做好計劃可以避免拖延癥的發(fā)生,讓我們更專注和高效地完成任務。在制定計劃時要考慮到不同的情況和需求,制定靈活性強的備選方案。一篇好的計劃報告不僅要有清晰的結構,還需要有準確的數(shù)據(jù)和分析。
酒店員工年終總結及工作計劃篇一
過去的一年我們都在為華昕商務大酒店的籌備而忙碌,此刻立刻酒店就要開門納客了,在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業(yè)所付出努力辛勤工作的人員說一聲“您辛苦了”。勤勞的員工最美麗。相信你們沒有最好只有更好,在華昕我們的事業(yè)海闊天空。酒店各部門經(jīng)理、行政總廚、廚師長及領班會團結全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出業(yè)績。我們會以效益為目標,抓好銷售工作。以質量為前提,抓好餐飲工作。以“六防”為資料,抓好安保工作。以降耗為核心,抓好維保工作。以精干為原則,抓好人事工作。以“準則”為參照,抓好培訓工作。請各位領導監(jiān)督。我們的行動指南:顧客的要求就是我們的工作。
華昕商務大酒店會成為顧客的家外之家,每個人在這個環(huán)境中能感到愜意、安全和關愛。服務是要讓客人沒有陌生感和距離。來自不同背景的客人應在華昕體會到華昕服務帶來的驚喜。為顧客創(chuàng)造價值應體此刻我們每位員工的思想和行動中,并透過為客人創(chuàng)造價值實現(xiàn)我們的共同價值。我們的工作是圍繞客人的.需求展開的。我們從不向客人說“不”。每位員工都是酒店的形象大使。對華昕的自豪感要體此刻每位員工的儀容儀表和言談舉止中。崇高的人品是事業(yè)成功的前提。團隊精神是事業(yè)成功的保障,每位員工都要自覺的融入到華昕團隊中去。
創(chuàng)新的思想在華昕受到鼓勵和激勵。事業(yè)心和職責感推動我們去完成好本崗位和崗位以外的每項工作。
管理力求和諧:員工與客人的和諧;員工之間和上下級之間的和諧;完美是我們永遠追求的夢想。真誠的關心每位員工的進步,每位員工都有理解培訓和提高的權利;都有職責保證酒店的安全與衛(wèi)生。每位員工都有權力和職責幫忙客人解決問題。愛護酒店財產(chǎn)、節(jié)約能源是我們倡導的美德。
華昕人相信華昕的未來會惠及社會和自己。樹華昕光輝形象,創(chuàng)棲霞服務品牌!謝謝。
酒店員工年終總結及工作計劃篇二
轉眼來到xx酒店x個多月了,這些日子盡管有些枯燥和重復,但是在今天卻有著不同的意義!到了今天,我漫長的試用期工作終于結束,自己也即將以正式的員工身份在工作的崗位上工作!未來一定會更加的美好!
回憶這些日子的工作,基本上就是自己從無到有的成長史。一開始來到酒店的時候,自己什么都不會,及時經(jīng)過了培訓也僅僅只是個僵站在前臺的員工而已。但是隨著工作的推進,自己已經(jīng)有了極大的改善!現(xiàn)在,對于自己的工作情況,我做總結如下:
還記的自己剛來酒店的時候,自己基本上什么都不懂,在面試的時候也是一知半解,也許是自己的運氣或者是和領導的期望,我意外的得到了這份工作。
在開始的工作中,我一直在和其他的同事一起接受酒店的禮儀培訓。盡管我在這方面還是有些經(jīng)驗,但是作為酒店的前臺,我們也是酒店的門面!所以在培訓中就顯得更加的嚴格!但是我也下足了決心,通過自己的努力和拼搏將這份嚴格的.培訓扛了下來。
在結束了培訓后,我開始站上工作的崗位,也就是我們__酒店的大廳前臺。在這個整個酒店最引人注目的位置,一開始的時候真的給了我很大的壓力,和客戶說話的時候都顯得有些僵硬。但是還好有一個前輩在旁邊幫著我,在我犯錯的時候,她也會幫著圓場,這真的給了我很大的鼓勵。
再后來,慢慢的我也適應了這份壓力,并將之化作自己的工作的動力。開始在工作中更加的努力并通過學習前輩和其他領導的工作態(tài)度來優(yōu)化自己的工作。
說道工作,作為新人,自己當然也不可避免的犯下過一些錯誤。其中的原因有二。
首先是自己的工作經(jīng)驗不足,對酒店和業(yè)務都不夠了解,這讓自己常常遇上問題,不過幸好有前輩的照顧,沒有遇上太尷尬的場面。
其次是自己容易丟三落四的毛病,盡管在工作中沒有出現(xiàn),但是也造成了部分影響!自己在今后也要好好的改正!
試用期的工作終于結束了,但這并不是真正的結束,而是真正的開始!我相信,自己已經(jīng)有了經(jīng)驗和能力,我一定能在今后的工作中化的發(fā)揮自己的熱量!但是我也會不斷的強化自己,讓自己更加的出色!
酒店員工年終總結及工作計劃篇三
我于20xx年xx月xx日成為公司的試用員工,根據(jù)公司的需要,目前在廣東安恒鐵塔構件有限公司翔能分公司質控部擔任質檢員一職,負責聯(lián)板車間焊接組,生產(chǎn)線,鉆床等質量方面的工作。雖然到安恒公司翔能分公司只有短短兩個月的時間,但從來公司的第一天開始,我就把自己融入到安恒鐵塔這個光榮的團隊中來了。到今天兩個月試用期已滿,根據(jù)公司的規(guī)章制度,現(xiàn)申請轉為公司正式質檢員。本人工作認真、細心且具有較強的責任心和進取心,勤勉不懈,具有工作熱情;性格開朗,有很強的團隊協(xié)作能力;責任感強,確實完成領導交付的工作,和公司同事之間能夠通力合作,關系相處融洽而和睦,配合各部門負責人成功地完成各項工作。初來公司,曾經(jīng)很擔心不知該怎么與人共處,該如何做好工作;但是公司寬松融洽的工作氛圍、團結向上的企業(yè)文化,讓我很快完成了從新手到熟手的轉變?,F(xiàn)將這兩個月試用期間的工作和學習情況總結如下:
試用期期間工作在實習期間,我是在質控部門學習工作的。質控部的工作是我以前也有接觸過,由于公司制度和客戶要求不可相比,所以也有一定的差距;但是在部門領導和同事的耐心指導下,使我在較短的時間內適應了公司的'工作環(huán)境,也熟悉了公司和部門的整個操作流程。
在本部門的工作中,我一直嚴格要求自己,認真及時做好領導布置的每一項任務;工作上不懂的問題虛心向同事學習請教,不斷提高充實自己,希望能盡早獨擋一面,為公司做出更大的貢獻。當然,職場上,難免出現(xiàn)一些小差小錯需領導指正;但前事之鑒,后事之師,這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟,在處理各種問題時學著考慮得更全面,杜絕類似失誤的發(fā)生。在此,我要特地感謝部門的領導和同事對我的入職指引和幫助,感謝他們對我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。
質量控制方面的工作:
1、焊接是鐵塔公司重中之重,質量控制方面就比較嚴格些,壓力會相對大些,可所謂有壓力才有動力,在整個焊接銜接中,我是主要負責線上的質量控制工作。學會并熟練地看懂三視圖,并匯總了各焊接件的相關資料,同時對焊接件的規(guī)格,尺寸等。質量上進行了詳細匯總,了解到各焊接件規(guī)格,尺寸的返工,返修,報廢,讓步接收等規(guī)律。通過對收集到的資料,經(jīng)驗進行整理分析,得出從一個容易入手的檢驗方法。
2、板生產(chǎn)線(數(shù)控沖床)主要是對鐵塔聯(lián)接板進行沖孔和壓號,經(jīng)過學結經(jīng)驗已熟練對聯(lián)接板的質量進行控制。
3、鉆床也是聯(lián)板車間的一部分,其主要是對各個比較厚的板進行鉆孔,由于經(jīng)過學習和檢驗經(jīng)驗的總結已經(jīng)能夠熟練地控制其質量。雖然這些檢驗方法能夠熟練使用,但金無足金,人無完人,我在處理問題的經(jīng)驗方面還有待提高,團隊協(xié)作能力也需要進一步增強,需要不斷繼續(xù)學習以提高自己業(yè)務能力。
自己的不足之處和需要改進的地方:
兩個月來,我在公司部門領導和同事們的熱心幫助及關愛下取得了一定的進步,綜合看來,我覺得自己還有以下的不足之處:
1、思想上個人主義較強,隨意性較大。
2、工作主動性發(fā)揮的還是不夠,對工作的預見性和創(chuàng)造性不夠。
這是我的第三份工作,這兩個月雖然時間不長,但我還是學到了很多,感悟了很多;看到公司的迅速發(fā)展,我深深地感到驕傲和自豪,實現(xiàn)自己的奮斗目標,體現(xiàn)自己的人生價值,和公司一起成長,這便是我的奮斗的目標與方向。
來到這里工作,我的收獲莫過于在敬業(yè)精神、思想境界,工作能力上都得到了很大的進步與提高,也激勵我在工作中不斷前進與完善。我明白了企業(yè)的美好明天要靠大家的努力去創(chuàng)造,相信在全體員工的共同努力下,企業(yè)的美好明天更輝煌。在今后的工作和學習中,我會進一步嚴格要求自己,虛心向其他領導、同事學習,我相信憑著自己高度的責任心和自信心,一定能夠改正自己的缺點,爭取在各方面取得更大的進步。懇請領導給我繼續(xù)鍛煉自己、實現(xiàn)理想的機會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作,為公司創(chuàng)造價值,同公司一起展望美好的未來!
酒店員工年終總結及工作計劃篇四
年底了,各行各業(yè)各職員都要寫工作總結,下面是為大家搜集整理的酒店銷年終工作總結,歡迎閱讀與借鑒。
一、 推動酒店企業(yè)文化建設,設立酒店學習園地充分利用酒店職工食堂墻面,在全酒店員工天天都到的地方,讓大家充分利用吃飯的空時間進行學習,進而拓寬和增加員工的知識面。
學習園地的主要欄目有《安全保衛(wèi)》發(fā)表一些防火、防盜、防意外事故的安全知識;《案例精選》的內容時發(fā)表一些酒店日常接待服務中的案例,讓員工在案例中學到工作技巧和應該避免錯誤的事情發(fā)生;《工程維修》《客房世界》《餐飲天地》《公共營銷》的內容時發(fā)表各部門的專業(yè)知識,讓管理人員和員工加強記憶學習,以便在今后的工作中操作使用;《發(fā)表園》是培養(yǎng)員工的寫作意識,鼓勵員工發(fā)表自己的作品,進而增強員工的學習意識。
《感謝墻》發(fā)表員工之間的感謝信,同事之間要互相幫助,被幫助人要一些干寫信的形式對幫助人提出謝意,以激勵全體員工發(fā)揚互幫互助、團結協(xié)作的團隊精神,營造一個相親相愛的一家人的溫馨氛圍。
《光榮榜》《曝光臺》是激勵先進,鞭策落后。
榜樣的力量是無窮的!酒店日常工作中出現(xiàn)的好人好事、工作積極的優(yōu)秀員工等都要在光榮榜上進行通報表揚,讓其成為學習的榜樣,號召大家進行學習!對違章亂紀的員工進行曝光,通報批評!樹立反面典型以教育全體員工。
《活動剪影》把酒店各種活動以圖文并茂的形式展現(xiàn)在員工面前。
《節(jié)日知識》一年之中,到了哪個節(jié)日,就把這個節(jié)日的由來、傳說、意義等知識發(fā)表出來,以擴大員工的社會知識面。
《行業(yè)報道》搜集恒業(yè)內最新的發(fā)展和報道讓員工學習,接觸新鮮事物,更新知識。
二、 對中層管理人員的管理措施
1、 工作計劃
要求各部門管理人員根據(jù)自己工作的實際情況,把自己的工作時間安排、工作內容列出計劃。
作為管理人員工作必須有計劃,有目標,從上班開始到下班結束,根據(jù)工作時間,列出自己每天要做的具體工作,按計劃進行,避免像一只無頭蒼蠅一樣,不知東西,到處亂撞,見到什么抓什么,昏昏耗耗,一天過去自己也不知干了什么?根據(jù)工作計劃開展工作會井然有序,工作出效率。
2、 對中層管理員進行培訓
管理要從管理人員抓起,作為一名管理人員,對待自己的工作,對待自己的事業(yè),重要的是思想,思想不重視,干能工作就干不好。
培訓管理人員首先就要端正管理人員的思想,要讓管理人員明白:我們現(xiàn)在已經(jīng)來到一個多變的時代、悟性的時代、眼光的時代。
有位外國專家說:二十一世紀,不是一場技術的革命,也不是一場產(chǎn)品的革命,而是一場觀念的革命。
二十一世紀,知識就是金錢,知識就是生產(chǎn)力。
學習新的知識,攝取新的'信息,儲存新的觀念,就是積累無形的資本,就是王自己的賬戶里面存錢,就是望自己大腦里面進貨。
一個人可以沒有學歷,但不可以沒有學習,善于學習的人才能實現(xiàn)更大的成功!如今,知識的更新速度越來越快,知識倍增周期越來越短。
20世紀60年代,知識倍增的周期是8年,70年代減少為6年,80年代縮短為3年,進入90年代以后更是一年就增長一倍。
人類真正進入了知識爆炸的時代,現(xiàn)有的知識每年以10%的速度更新。
生活在這樣一個時代,任何人都必須不斷學習,更新知識。
在培訓個管理員時曾明確提出“二十一世紀的選擇,要么選擇學習,要么選擇淘汰”讓大家明白學習的重要性,知道該如何對待學習和今后的工作。
在新的工作崗位上,在酒店領導和同事們的關心支持幫助下,我圓滿完成了領導交給的各項工作任務。
在這個團結、和睦的集體中,我從思想上得到了進一步提高,在工作上得到了很大的鍛煉,現(xiàn)將我的工作情況總結如下:
1、樹立以店為家的思想,嚴格遵守酒店規(guī)章制度,自覺維護酒店集體利益,維護酒店整體形象,做到誠心,虛心,耐心。
2、充分了解工作環(huán)境,工作范疇,工作狀況,做到有問題能及時到位,及時解決。
3、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領導書面請假,對自己的工作做到盡職盡責,合理安排,不急不躁,安全穩(wěn)固。
4、愛護公物,妥善使用和及時維護工具設備,節(jié)約能源,從節(jié)約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時關掉,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,不因為無人管理而造成酒店的能源浪費五、努力提高自身素質,主動向同事學習請教,保持飽滿的工作精神,并做到自覺嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。
通過這段時間的工作,我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方,有待改進,如專業(yè)知識不夠豐富,預備通過加強學習來提高自身的專業(yè)知識和服務水平。
明年我的計劃是:
1、一如既往的地認真做好每一天的每一項工作。
2、認真學習酒店工程部的知識,利用休息時間進行培訓。
3、多學習酒店相關知識,充實自己。
努力使自己的工作更上一個新的臺階
在煙花爆竹中,我們歡歡喜喜的送走了2012年,在已經(jīng)度過的2012年中,我們酒店的業(yè)績取得了長遠的進步,我們酒店工作也是在酒店領導的領導下,取得了業(yè)績和管理上的巨大進步,這是一直以來我們最重視的事情。
回首2012年,我的工作做的不可謂不好,所以在新的一年中,我會吸取2012年的經(jīng)驗和教訓,取得更好的成績!
前兩年工作的時候,每到年末的時候總是要寫年終總結的。
記得那個時候我和同事們總是為寫年終總結而頭痛,總覺得平時就是那樣的周而復始的做同樣工作,沒什么可寫的。
可是今年我卻想用年終總結的方式來為今年來畫下一個句點,來一個總結性的結束。
年初的時候我把工作了一年多的工作辭掉了。
記得剛出來工作的一年多,雖然對任何工作都充滿了干勁再累的工作也做的很開心,不過呢,因為那個時候年紀還小也很任性的,總是因為這樣或那樣的原因換了許多工作,這份工作是我我上學前的最后一份工作,也是我至今為止工作時間最長的工作。
其實我還是蠻喜歡這份工作的,雖然餐廳服務員是累了一點,但是我是在吧臺做飲料和冰淇淋的,不僅能讓客人吃到我做的東西(最重要的是,我能經(jīng)常吃到很多好吃的,嘿嘿!),而且我也能做我很喜歡的咖啡,我很喜歡咖啡的,一直都有個愿望,就是開一家自己的咖啡店。
那段時間真的很開心。
這樣的日子只持續(xù)了半年多,后來的日子卻變了,同事之間開始勾心斗角,我更是被對班的同事當成了她升值的踏腳石,我第一次明白了什么叫職場。
接著那些要好的同事們陸陸續(xù)續(xù)的辭職離開了,餐廳的人也越來越少,工作量也大了很多,經(jīng)常是一個人干三個人的活,還要為考成高去學校補習,一系列的事情弄的我焦頭爛額的,常常覺得很疲憊而且還有點失眠。
終于去年年底我考進大專,今年開學前把工作辭掉了,辭掉工作后我感覺輕松了許多。
雖然是輕松了,不過也因為沒了工作給家里增加了不小的負擔,父母也上了年紀,身體也不好,而我這么大了卻還給他們增加負擔,有是真的覺得自己很沒用呢。
只是,今年呢因為白天晚上都有課,而且也想休息一年所以一直沒有找新的工作,明年我時間比較富裕再找一份兼職吧,給家里減輕一些負擔,畢竟自己也這么大了,總是花父母的錢心里總是過意不去。
關于學業(yè)呢,就沒什么可說的了,學了近一年的日語。
日本語真的蠻難的,所以我學的也不怎么樣,去參加了日語二級的資格考試,結果要明年三、四月份才能出來。
不過我已經(jīng)有明年重考的準備了,因為這個考試是很難的,考試那天看到好多考了好幾次的考生,所以我準備明年在好好的學學重新去考。
大專的課程剛開始還是蠻順利的,可是第二個學期開始因為一些原因呢,總是心不在焉的,上課也不怎么聽講了。
快放寒假了,我要趁這段時間收拾好自己的心情,來年要專心學習。
我所在的這個剛開始也很開心,每天過的也很快樂,可是上個學期末發(fā)生了一些事情,現(xiàn)在班里已經(jīng)很冷清了。
怎么說呢,人總是會變的,不管剛開始是如何的好到最后總是要變的,幸虧去年工作的時候已經(jīng)經(jīng)歷過了,再見到這樣的局面已經(jīng)是見怪不怪了,這要感謝在那家餐廳工作的經(jīng)歷,在那里我學到不少東西。
今年呢,我得到了兩樣東西,其一就是朋友。
我現(xiàn)在呢有兩個很好的朋友,一個呢是我在這個學校第一個朋友,她呢傻傻的,是大大咧咧的粗線條。
跟她在一起很開心也很輕松,是個不錯的朋友。
另一個呢,對我來說就是個知己了。
我和她經(jīng)常在某個方面很象,兩個人在一起時話總是很多,經(jīng)常聊到很晚。
我和她都在感情上經(jīng)歷了很多事,那個時候彼此分享著自己的快樂與痛苦,開解著對方。
后來她收獲了自己的幸福,現(xiàn)在正在甜蜜當中。
我很謝謝她,她將總是愛做夢的我拉回現(xiàn)實,如果不是她我會沉溺在自己編制的夢里不可自拔,不是她拉我回現(xiàn)實的話我會越陷越深,到最后我會更痛苦的。
所以我很感謝她的,在這里我祝福我的朋友們,希望她們來年繼續(xù)著她們的幸福。
另一樣東西就是一份痛并快樂著的感情。
記得愛上他是開學后第二個星期的事情,卻也在愛上他的那一顆便知與他是不可能了。
因為,真的,我和他完全是兩個不同世界的人,就像兩條平行的線只是偶然的際遇讓我和他交集在一個點上,總會有那么一天我和他都將會回到原來的軌道,還原成兩條平行線。
我想我和他只有一點相同吧,就是我們都覺得戀愛是件很麻煩的事情。
愛上他,從一開始就是我自導自演的獨角戲而已,無人劇場空曠的舞臺,我上演著一個人的獨角戲。
他給我?guī)砗芏嗫鞓?,剛開始的時候經(jīng)常和他吵架抬杠,每天過的無比快樂。
為他哭過,流了兩個多小時的眼淚;也為他痛過,第一次明白什么叫痛徹心扉;他也讓我明白了很多事情,也讓我長大成熟了不少。
現(xiàn)在這場獨角戲已經(jīng)落幕,整理一下,他給我留下很多東西,一首我為了紀念這段感情而寫的歌,建了一個博客,寫滿了對他的感情與記憶,一些照片還有很多美好的回憶。
我想這些對我來說已經(jīng)足夠了!記得一部電影里所過,愛一個人并不一定在他身邊,只要他幸??鞓繁愫?。
所以就祝福他享??鞓钒?
以上就是我的這一年,經(jīng)歷了很多,也得到了很多。
快樂過、痛苦過、悲傷過也喜悅過。
就是因為這些豐富了我的這一年,使我的青春更富有色彩。
來年,我希望我的青春更富色彩,快樂的過每一天!也祝福我的朋友們,還有他,幸??鞓返倪^每一天!
總結一年的工作,盡管有了一定的進步和成績,但在一些方面還存在著不足。
比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多,個別工作做的還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改進。
酒店員工個人工作總結范文
酒店2017年工作總結
酒店工作總結
酒店上半年工作總結
大學生酒店實習總結
酒店前臺工作總結
酒店服務員工作總結
酒店前臺工作總結與計劃
酒店員工年終總結及工作計劃篇五
我在酒店傳菜的崗位上,所做的一舉一動都代表著酒店,但是在這一年里,我在思想認識還有實際工作中并沒有盡到這個責任。通過認真反思,總結了以下幾點:
一、工作時工作怠慢,熱情度不高。在服務上缺乏靈活性和主動性。
二、對自己的本職工作操作機械化,不創(chuàng)新求異。
三、缺乏交流和溝通,信息反饋不及時,導致工作不協(xié)調。
四、缺乏銷售意識和銷售技巧,客房出租率低。
五、微機改革之后,缺乏責任心,沒有及時的數(shù)據(jù)統(tǒng)計和管理。
六、自身調節(jié)力差,情緒化嚴重。
七、服務意識淡薄,沒有真正的把客人的需求放在第一位。
針對以上的在工作中出現(xiàn)的問題,我會通過反思積極的改正,并立志做到以下幾點:
一、加強業(yè)務訓練,提升自身素質。
在酒店的門面前工作,個人的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務標準和管理水平,因此平時對自己嚴格要求,積極掌握業(yè)務,才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。
二、加強銷售意識和銷售技巧,提高入住率。
根據(jù)客人的需求,調配好房間,推出客房促銷方案,讓每一位進到酒店的客人,都有可能住下來,爭取更高的入住率。
三、加強協(xié)調工作。
酒店是一個復雜的大家庭。前臺是大家庭的'核心。加強與客人的溝通,了解客人的需求,進而滿足。加強與樓層的溝通,協(xié)調好前后臺關系。加強與公關銷售部的關系,提前了解并做好入住接待的準備工作。
四、加強微機數(shù)據(jù)和報表管理。
根據(jù)公安系統(tǒng)的要求,認真填寫入住登記表,并及時的輸入電腦,確??腿说陌踩牟僮?。積極建立各類表格,實施表格化管理。對于各類報表,要細微化,嚴謹化,對比化。
五、加強主人翁精神。
以身作則,在工作中起到積極的帶頭作用,做好榜樣。讓領導放心把事情交到自己手中去完成。積極配合領導的工作,比如在忙的時候,要為領導解憂。接待大小型會議的時候,提前做好準備工作。
做好以上幾點,那么自己的工作在新的一年中會有一個進步。但是在我們積極工作的時候,我也有幾點建議:
一、酒店機器老化。前臺的復印機,傳真機,驗鈔機都存在問題,不能很好的為客人服務,經(jīng)常引起客人投訴,減少了酒店的收入。希望領導能夠考慮更新機器。
二、創(chuàng)建綠色飯店主張“開源節(jié)流,增收節(jié)支”??偱_的各類燈具在開餐高峰期的時候,希望不要太限制。每一個部門都有自己的記錄表,防止推脫責任。
三、微機聯(lián)網(wǎng)的應用還是沒有普及。希望在09年能夠程序化。
四、多加強一些業(yè)務技能的培訓,提高崗位操作能力。
五、穩(wěn)定員工隊伍,減少流動量。培養(yǎng)忠。
新的一年即將開始,我會以新的精神面貌和實際行動來想賓客提供最優(yōu)質的服務。
酒店員工年終總結及工作計劃篇六
回顧去年的這個時候,兩把金燦燦的“鑰匙”掛在我肩上的那一刻起,“追求極致”四個字就時時刻刻的伴隨著我的每一天。轉眼即逝,20xx年充實與快樂的工作即將結束,這一年讓我認識到一份耕耘一份收獲的真諦。勤勤懇懇、腳踏實地的工作態(tài)度,使我在班組的內部管理與外部溝通方面取得了一定的成果,得到了領導的認可;竭盡所能、無微不至的的服務理念,更讓我在酒店各項經(jīng)營方面得到了客戶的好評與支持!
今年對我來說是積累的一年,讓我看清了自己的不足,理清了自己前進的方向;明年對我來說是創(chuàng)造的一年,讓我彌補自身的缺失,不斷的勇攀高峰。值此之際,我將回顧過去并總結這一年工作中取得的成績及不足,以便于揚長避短,奮發(fā)進取,在新的一年里不斷努力再創(chuàng)佳績:
首先我很榮幸在年初被酒店領導任命為班組負責人,這使我倍感驕傲,同時意識到肩上的責任重了、牽掛的事情多了,也感受到自己在工作中的不足,所以我始終本著與領導“同心”、與員工“貼心”、予賓客“溫馨”的原則指導自己的思想方針,不斷以開元企業(yè)文化和金鑰匙服務理念來灌輸自己,以便樹立正確的人生觀和企業(yè)發(fā)展規(guī)劃,用心的服務賓客與管理團隊,最終把自身打造為賓客與員工心目中最可信賴的.人。
1、在加強團隊建設,樹立共同目標,提倡激勵與溝通的管理方式,努力打造一個業(yè)務技能全面,工作熱情高漲的團隊,始終是我的工作重點。作為一個酒店基層的管理者,對下屬充分做到“察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長”,充分發(fā)揮員工們的工作積極性,提高團隊的整體素質;作為一個酒店方針的執(zhí)行者,對文件與要求的執(zhí)行更是事事以身作則,處處維護酒店榮譽,凡事都已宏觀的角度考慮問題,解決問題。
細化工作流程、提高工作效率。有困難及時向領導匯報,讓領導盡量能全面、準確地了解和掌握最近工作的實際情況并提供整改方針。 3、培養(yǎng)和歷練班組核心員工,以便其能夠協(xié)助班組在完成目標任務的同時保持并提高工作效率,在各班次都能認真的執(zhí)行酒店各項制度,處處起到帶頭作用,使班組內部鏈接的更加緊密與順暢。
隨著班組新鮮血液的不斷注入,為班組帶來了一股鮮活的力量,但服務的根基是否堅固決定了班組發(fā)展與團隊的凝聚力,迫使我不斷的在學習中鞏固自身的業(yè)務知識,以便用于班組的內部培訓工作當中,從而滿足機制發(fā)展的需求。同時通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高其工作質量和效率,降低管理人員的工作壓力。
雖然在工作中取得了少許的成績,不同程度上得到了領導的認可,但還存在一定的問題和不足。
1、“金鑰匙服務理念”學習歸來后,由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏,在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化服務,在本班組也沒能很好的發(fā)展“金鑰匙”隊伍。在明年的工作中作為重點將其發(fā)揮到最大化,使之達到人人都是金鑰匙集體理念。
2、以前認為憑借著親和力和真誠便可以與同事順暢交流,至于同事的心態(tài)多樣化沒有認真去想過,經(jīng)歷了一些事情以后,才發(fā)覺有效的溝通才是最主要的,尤其是在工作中出現(xiàn)分歧,只有很好的溝通才能達到相互理解和支持,而我在這個方面做的是不夠到位的,不善于以迂回的方式表達自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我會加強自己的溝通技巧,適時的運用恰當?shù)姆绞椒椒▉硗晟谱约旱臏贤ǚ绞健?BR> 新的一年里我為自己制定了新的目標,那就是加緊學習,學習英語以便充實自己,以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新時期的挑戰(zhàn)。明年將會有更多的機會和競爭在等著我,為了今后的發(fā)展我將努力根據(jù)實際情況,制定自己的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,一步一步的走下去,同時改正過去工作中存在的不足,把本職工作做好,為企業(yè)發(fā)展、班組建設盡一份力,同時明年在新領導的帶領下我會以高標準要求自己,并在以后工作中做得更好。
酒店員工年終總結及工作計劃篇七
轉眼間xx年工作就結束了,根據(jù)經(jīng)理的工作安排,我主要負責酒店前臺的日常運作和酒店的培訓工作,現(xiàn)將xx年度工作情況作總結匯報。
我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好經(jīng)理日常工作是我的職責,這就要求我工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責是:
1、落實經(jīng)理下達的各項指示,管理好所屬員工。
2、監(jiān)督服務員為客人服務,組織員工現(xiàn)場調配,確保服務質量。
3、檢查下屬服務員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶領下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴格記錄本班員工考勤。
4、負責服務所需的物品領用,填寫領用單交保管。
5、每日開好班前例會,傳達本店及各部門的`指示及通知,總結上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務要求。
6、對所屬區(qū)域的設備設施經(jīng)常檢查,確保經(jīng)營區(qū)的設施、設備保證良好的狀態(tài)。
我在經(jīng)理的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行行李員職責,圓滿完成工作任務,雖然有一定成績,但是還有許多差距,應該向更高的標準看齊,努力做好本職工作。
我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,在今后的工作中要再接再厲。
酒店員工年終總結及工作計劃篇八
自酒店開業(yè)以來至今已有四個多月,在這段時間里感謝領導對店內工作支持及關心?,F(xiàn)對以前工作總結如下:
本季度實現(xiàn)營業(yè)收入x萬元,營業(yè)成本x萬元,綜合毛利率,營業(yè)費用為。
第一:各項工作已步入正軌,服務水平不斷提高。開業(yè)到現(xiàn)在不到半年,生意紅紅火火,客戶好評不斷。對每天例會流程進行規(guī)范,固定流程和口號,對集體凝聚力等不斷滲透。
第二:部門激勵機制的完善。
1、各部門根據(jù)不同的崗位制定不了不同的提成方案。有效的調動了員工的積極性。
2、實行了意見卡制度,對每桌客人的滿意度進行調查。根據(jù)顧客滿意度對員工進行獎懲。
第三:完善部門例會制度,每天晚上8:40—9:00組織部門日事日清會。
總結當天問題,安排明日工作。
嚴格勞動用工制度,新員工入職前三天為試工期,符合條件的擇優(yōu)錄取,不符合條件的一概不收,不講情面,保證招工質量。同時深入員工內部,積極發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才,制定員工內部晉升制度。目前,已從內部提升領班一名,得到其他員工的普遍認可。
根據(jù)顧客需求增加新菜品,菌菇類、海鮮類新增菜品較多。
1、推出了贈送爆米花服務。凡進店客人均可免費得到爆米花一份。
2、為客人舉辦生日宴會。根據(jù)意見卡收集的顧客資料,由專人負責電話預約,為生日當天進店的客人舉辦生日宴會并贈送鮮花一束,蛋糕一個。
3、給客人套衣套服務。防止客人衣服上弄上油漬,保護客人的財產(chǎn)安全。
不足之處:
1、部分菜品上菜速度不穩(wěn)定。
2、對客服務質量還不夠高,員工個性化服務欠缺。
3、員工不夠穩(wěn)定,新員工較多。
總結過去,展望未來,我們將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,改正不足,進一步提高管理水平,為打造一支學習型的、快樂型的餐飲服務團隊面努力!
酒店員工年終總結及工作計劃篇九
時光流轉,轉眼間,我將迎來在酒店工作后的第一個春節(jié)!雖然這只是一個普通的春節(jié),但對我來說卻有著不同的意義。算上幾天,我已經(jīng)在這里了,酒店的前臺已經(jīng)做了幾個月了,盡管仍然有很多人不懂,不能獨立工作。但是經(jīng)過這些天的努力,我已經(jīng)完全從一個大學生變成了一個社會學生一年過去了,我從自己的崗位上學到了很多?,F(xiàn)在,我將今年的工作和成就總結如下:
1、思想的改變在過去的幾個月里,我最大的成長可能是我對工作的想法和態(tài)度的改變。
2、工作改進這一年,我參加了大大小小的培訓。
3、個人缺陷作為一名新員工,我在工作中的缺點非常明顯。
反思自己——在過去的幾個月里,最大的問題是工作中的責任感!前臺是一個非常重要的崗位,也是與客戶接觸最多的崗位。但我沒有意識到我的責任。在工作之初,我沒有認真思考,這導致了很多客戶的不滿!這也讓我后來覺得很慚愧。作為一名工人和一名服務人員,我應該對我的工作有更多的責任感,而不應該這樣做。
酒店員工年終總結及工作計劃篇十
一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了xx-xx年,迎來了充滿期望的2xx-xx年,回首我來到酒店的這三個月,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,三個月,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在那里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值,所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導,感謝王經(jīng)理無微不至的關懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結:
在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然狀況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小群眾中的一員,每一天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門。
作為服務行業(yè)質量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生狀況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內宣傳的窗口,透過出版報不僅僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達潛力,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評估材料。
我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務,12月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要但是了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務員確實忙但是來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的群眾而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了熏染,領導者能夠高-瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益思考,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了期望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下必須會展露出柔弱的一面,也必須會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨日的日記里畫上了一個終結,但是未來的一年又是以這天作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),就就應有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報、勤學習、勤總結,最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。
酒店員工年終總結及工作計劃篇十一
緊張忙碌的20歲回顧今年的工作,有很多收獲和經(jīng)驗??头坎孔鳛榫频甑闹匾块T,其工作質量的好壞將直接影響酒店的外部形象和經(jīng)濟效益。我要感謝各位領導人的信任。我很榮幸成為客房部主任。我同時感到壓力和動力。為了更好地做好明年的相關工作,有必要總結今年的工作,規(guī)劃明年的工作。
在今年的工作中,我嚴格按照部門經(jīng)理的指示進行工作,并在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度和檢查標準。
1、健康方面:嚴格執(zhí)行查房制度,詳細記錄檢查結果,彌補健康差距。規(guī)范各部位物品擺放標準和數(shù)量,隨查房檢查物品擺放位置。落實房間清潔責任制,提高員工的工作積極性和工作效率。規(guī)范各項操作程序,穩(wěn)步提高工作效率。
2、材料管理和成本控制:控制材料,增收節(jié)支,做好材料回收工作,強化員工節(jié)約意識,提倡水、電等能源浪費的控制,落實材料管理責任制,建立消耗品臺帳,控制成本。
3、設備設施:由于設施設備使用時間長、老化,要求各崗位進行有針對性的維修保養(yǎng),提高客房設施設備使用壽命,加強家具維修,清除地毯污漬,合理安排地毯清洗。
4、培訓:制定月度培訓計劃并落實到個人。針對不同的人員進行有針對性的培訓。對查房時間、工作量、健康標準、清潔時間、清潔標準等各項標準也有明確規(guī)定,讓員工真正感受到日常工作培訓的重要性和實用性。
5、人事管理:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對損害酒店名稱和利益的及時向部門經(jīng)理報告,并按部門制度處理,絕不手軟;關愛員工,視員工為親人,縮短部門與員工的距離,發(fā)揮溝通作用;樹立榜樣,約束他人和自己,闡明自己的立場,樹立榜樣。
1、配合部門經(jīng)理完成本部門各項業(yè)務指標,做好管理工作;
3、通過培訓,提高在崗員工的.工作技能和操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
4、加強部門內部的質量檢查,確保健康和服務工作沒有問題。
5、利用休息時間學習相關業(yè)務知識,盡快將好的、可行的東西運用到自己的崗位上。
1、房間衛(wèi)生需要進一步改善。
2、該職位的服務語言需要進一步加強。
3、服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能和專業(yè)水平參差不齊,需要進一步加強。
4、地板布草管理混亂。
5、地板地毯通常整體或部分弄臟,無人看管。
1、繼續(xù)加強各崗位培訓,強化員工服務技能和服務意識。
2、加強管理者隊伍建設,實行季度考核、年中考核、年終考核制度,做到優(yōu)勝劣汰。
3、加強布草監(jiān)管,實行實名保管制度,每月盤點一次,對問題追究相關責任人。
4、加強與pa的溝通協(xié)調,增加客人ro的維護。
酒店員工年終總結及工作計劃篇十二
一、推動酒店企業(yè)文化建設,設立酒店學習園地充分利用酒店職工食堂墻面,在全酒店員工天天都到的地方,讓大家充分利用吃飯的空時間進行學習,進而拓寬和增加員工的知識面。學習園地的主要欄目有《安全保衛(wèi)》發(fā)表一些防火、防盜、防意外事故的安全知識;《案例精選》的內容時發(fā)表一些酒店日常接待服務中的案例,讓員工在案例中學到工作技巧和應該避免錯誤的事情發(fā)生;《工程維修》《客房世界》《餐飲天地》《公共營銷》的內容時發(fā)表各部門的專業(yè)知識,讓管理人員和員工加強記憶學習,以便在今后的工作中操作使用;《發(fā)表園》是培養(yǎng)員工的寫作意識,鼓勵員工發(fā)表自己的作品,進而增強員工的學習意識?!陡兄x墻》發(fā)表員工之間的感謝信,同事之間要互相幫助,被幫助人要一些干寫信的形式對幫助人提出謝意,以激勵全體員工發(fā)揚互幫互助、團結協(xié)作的團隊精神,營造一個相親相愛的一家人的溫馨氛圍?!豆鈽s榜》《曝光臺》是激勵先進,鞭策落后。榜樣的力量是無窮的!酒店日常工作中出現(xiàn)的好人好事、工作積極的優(yōu)秀員工等都要在光榮榜上進行通報表揚,讓其成為學習的榜樣,號召大家進行學習!對違章亂紀的員工進行曝光,通報批評!樹立反面典型以教育全體員工?!痘顒蛹粲啊钒丫频旮鞣N活動以圖文并茂的形式展現(xiàn)在員工面前?!豆?jié)日知識》一年之中,到了哪個節(jié)日,就把這個節(jié)日的由來、傳說、意義等知識發(fā)表出來,以擴大員工的社會知識面?!缎袠I(yè)報道》搜集恒業(yè)內最新的發(fā)展和報道讓員工學習,接觸新鮮事物,更新知識。
要求各部門管理人員根據(jù)自己工作的實際情況,把自己的工作時間安排、工作內容列出計劃。作為管理人員工作必須有計劃,有目標,從上班開始到下班結束,根據(jù)工作時間,列出自己每天要做的具體工作,按計劃進行,避免像一只無頭蒼蠅一樣,不知東西,到處亂撞,見到什么抓什么,昏昏耗耗,一天過去自己也不知干了什么?根據(jù)工作計劃開展工作會井然有序,工作出效率。
管理要從管理人員抓起,作為一名管理人員,對待自己的工作,對待自己的事業(yè),重要的是思想,思想不重視,干能工作就干不好。培訓管理人員首先就要端正管理人員的思想,要讓管理人員明白:我們現(xiàn)在已經(jīng)來到一個多變的時代、悟性的時代、眼光的時代。有位外國專家說:二十一世紀,不是一場技術的革命,也不是一場產(chǎn)品的革命,而是一場觀念的革命。二十一世紀,知識就是金錢,知識就是生產(chǎn)力。學習新的知識,攝取新的信息,儲存新的觀念,就是積累無形的資本,就是王自己的賬戶里面存錢,就是望自己大腦里面進貨。一個人可以沒有學歷,但不可以沒有學習,善于學習的人才能實現(xiàn)更大的成功!如今,知識的更新速度越來越快,知識倍增周期越來越短。20世紀60年代,知識倍增的周期是8年,70年代減少為6年,80年代縮短為3年,進入90年代以后更是一年就增長一倍。人類真正進入了知識爆炸的時代,現(xiàn)有的知識每年以10%的速度更新。生活在這樣一個時代,任何人都必須不斷學習,更新知識。在培訓個管理員時曾明確提出“二十一世紀的選擇,要么選擇學習,要么選擇淘汰”讓大家明白學習的重要性,知道該如何對待學習和今后的工作。
針對管理人員培訓,我整理了《凱旋大酒大酒店管理人員培訓教材》,主要的內容就是教導大家如何做一名合格的管理人員,有‘管理人員的管理藝術’‘如何做一名合格的部門管理員’等知識;有客房部、餐應部、營銷部、質檢部等專業(yè)知識進行培訓。為了不影響各部日常的工作,培訓時間定于每天下午的五點至六點,每天進行一個小時的理論知識培訓。為了提高和增加管理人員的學習興趣,我制作了幻燈片教材,讓大家更加生動地學習知識。為了培訓能夠有效果,特定于培訓結束后進行理論考核。培訓結束后,根據(jù)培訓的內容進行了開卷理論知識考試,80%的管理員能夠達到考核標準。
總結:
和學到心里面。此次培訓雖然有些效果,但效果不大,在實用上他們執(zhí)行力度太小,落實不到位。針對出現(xiàn)的問題和培訓的效果,再次培訓要改變現(xiàn)有的培訓模式,從管理人員的基本素質抓起,從小時培訓起,如:隊列訓練、服務意識、衛(wèi)生意識、普通話的使用、表達能力、演講水平等進行培訓以提高個人素質和綜合管理水平。
為了鍛煉管理人員的普通話水平和心理素質,在十月一日國慶節(jié)當天舉辦了一次“我如何做一名※※※部主管”的演講活動。要管理人員針對自己管理的部門,如何開展下一步的工作,如何做一個合格的部門主管,在全體職工大會上進行演講。各位管理人員在會上進行了激情的演講發(fā)言,有些主管在上臺前看到下面的全體員工(),心情很緊張,但是到自己演講的時候,都能很快地靜下心來,進入色角色,侃侃而談,發(fā)揮得很好。結束后,經(jīng)詢問各位管理員,他們說通過這次演講,自己收獲很大,自己又戰(zhàn)勝了自己,心理素質上又提升了一步。
總結:
演講之前,大家都害怕演講,總恐怕自己講不好被別人笑話,但真到自己演講的時候,反而做得不錯,這是一個心理問題,對沒有做過的事情總有一種害怕做不好的心理,為克服大家這種的心理,在今后會舉辦各種演講比賽和文藝演出節(jié)目,在表演的時候管理人員要起到帶頭作用,以點帶面,發(fā)動全體員工進行演講和學習,進而創(chuàng)建“全員學習、終身學習的學習型酒店”
識
要讓管理人員落實服務意識,就必須讓其先學習服務意識。針對ktv行業(yè)在服務意識方面做得很好,我申請了帶管理人員到自有曙光ktv量販進行了學習。量販在服務意識這方面確實做得很好,見到客人點頭微笑問好,使賓客有一種被尊重的感覺。通過這次學習,各位管理人員從中受到啟發(fā),回來后進行了落實。
總結:
落實后雖然見了些效果,但是沒有達到預期的效果。一是個別服務人員年齡偏大、不愿張口。二是基層管理人員的執(zhí)行力度不到,對沒有按照標準執(zhí)行的服務人員進行采取相應的措施,對服務意識比較突出的員工沒有進行表揚,沒有樹立榜樣!到現(xiàn)在還是問好不問好無所謂??傊?,是落實不到實處,形成了服務意識沒有深入的想象。面對這種現(xiàn)象,我負有不可推卸的責任,xx年,抓養(yǎng)成教育、抓素質教育是我的工作重點之一。
1、對餐飲、客房兩部《工資加減細則》的修訂。
兩部的《工資加減細則》還是xx年修訂的,在現(xiàn)實的操作過程中又出現(xiàn)了新的'問題,如積分問題、獎罰問題等,造成了酒店同一問題而有不同的處理結果。針對這一情況,對各部《工資加減細則》進行了重新修訂,達到了酒店執(zhí)行標準統(tǒng)一化。
2、出臺了《凱旋大酒店保衛(wèi)科管理手冊》。
3、出臺了《凱旋大酒店質檢手冊》。
為了使質檢工作執(zhí)行達到統(tǒng)一標準和增強質檢人員的業(yè)務知識和技能,特出臺了《酒店質檢手冊》其內容包括了酒店主要部門工作的檢查細則、工資加減細則和執(zhí)行標準;如何做一名質檢人員及工作的要求和規(guī)范;使質檢人員在工作中能夠做到心中有數(shù),執(zhí)行有標準尺度,避免不懂各部門業(yè)務而造成各項質量的無法控制。
4、出臺了《凱旋大酒店員工行為規(guī)范》。
酒店只有一本《員工手冊》和簡單的培訓來指導員工的日常行為,在現(xiàn)實工作中受到局限。為了使各部管理人員更加有效的培訓和規(guī)范指導員工的日常行為,特出臺了此《行為規(guī)范》。規(guī)范對員工的儀容儀表、工作態(tài)度、禮節(jié)禮貌、微笑服務、電話接聽等各方面提出了統(tǒng)一、具體的要求,使酒店的管理工作進一步規(guī)范。
總結:現(xiàn)在沒有做到位的是工程部和后廚的管理手冊沒有進行整理修訂,這也是我xx年的工作之一。
為了擴大收集酒店客戶消費群體的信息,建立酒店信息網(wǎng)絡和完善客戶檔案,更進一步增進酒店與客戶之間的溝通與交流,為穩(wěn)定客源打基礎,特進行了“名片抽獎活動”,此建議得到了董事會的審批,通過這次活動,營銷部搜集完善了很多客戶的信息檔案,為下一步的營銷工作打下了良好的基礎。
名片抽獎活動正在進行中,到元月一日營銷部要根據(jù)收集的名片進行抽獎,真正的做到來源于賓客,回報于賓客。此次的活動不足之處在于名片收的太少,其原因是我們的員工參與度不強,沒有積極的和客人進行溝通交流,沒有把我們的活動信息詳細的傳達給賓客,進而讓客人參與到酒店的活動之中,和酒店互動。根據(jù)這些不足之處,我要和各部管理人員進行座談,設法彌補,以達到這次活動的目的。
短信發(fā)放,一種全新的媒體傳播形式,時尚、新穎!即時發(fā)放,瞬間萬人傳播,能精確鎖定我們的消費者,基本上達到了100%的閱讀率。充分利用名片抽獎收集的客戶詳細信息,在客人歡度佳節(jié)之時,送上酒店對客人親切的問候!在酒店舉行的各種活動或我們的產(chǎn)品宣傳時及時傳達給我們的消費群體,其到了很好的宣傳作用。
新員工到崗后,首先要做紀律整頓,按酒店個崗位現(xiàn)行的晨會模式標準進行要求。這次招的新員工中男孩大部分是退伍兵,我就充分發(fā)揮他們的優(yōu)勢,進行隊列軍訓,鍛煉和培養(yǎng)員工的服從意識。培訓從細節(jié)抓起,從每一位員工的言行舉止抓起,進房間要敲門、有事要打報告,起座要把椅子放好,見到同事、領導、客人要點頭微笑問好,走路排隊靠右走,在酒店內隨時都是一個整體,培養(yǎng)他們的團隊意識;見到垃圾要隨手撿起扔到垃圾桶內,培養(yǎng)大家的衛(wèi)生意識等等,效果很好。
這次培訓遵照董事長的指示,打破常規(guī)的教師在上面讀學員在鞋面寫的培訓方法,這樣的培訓會使員工感到枯燥無味,學不到心里面去,對學習失去興趣,起不到培訓的效果。實行理論和實踐相結合,邊講邊讓員工示范,讓員工作為主角,從而增加了培訓的趣味性,激發(fā)了員工的學習積極性。
話,第一次警告,第二次罰站軍姿10分鐘;第三次罰站軍姿20分鐘;以此類推!大家互相進行監(jiān)督?,F(xiàn)在員工每說一句話之前都要考慮一下怎樣說才好。營造了一個使用普通話的良好氛圍。
讓員工到舞臺上面去做自我介紹、去演講。在舞臺上用話筒,面對大家大聲的演講和朗誦。有的員工剛上去的時候有些害怕,經(jīng)過幾次以后能夠在臺上自由發(fā)揮,不要稿子邊想邊說發(fā)揮得很好。進一步提高了新員工的普通話水平和鍛煉了員工的心理素質,提高了員工的溝通能力。
為了迎接元旦聯(lián)歡晚會,我給新員工出了八個節(jié)目,讓他們進行排練表演。內容有朗誦、小品、歌曲、相聲、等,特別是小品《瓜子殼的故事》《毛巾風波》都是選材與酒店員工在服務中經(jīng)常發(fā)生的故事,主要是通過事例來教導員工的把“客人當作上帝”“客人永遠是對的”服務理念,培養(yǎng)員工的服從與忍耐意識;再就是鍛煉員工的表達能力,以便在今后的工作中能夠與客人進行順利的溝通交流。
培訓一段時間之后,給大家布置作業(yè),就是讓大家談一下培訓感想,寫出來并發(fā)言。從中鍛煉他們的寫作能力和找出培訓中的不足之處。
今后的培訓再采用一些團結已完成任務的游戲,來培養(yǎng)員工團結協(xié)作的團隊意識等等,對員工進行全面培訓,以提高員工的個人素質和業(yè)務素質,為酒店各崗位塑造合格人才。意這次培訓為試點,總結經(jīng)驗,下一步要對全酒店員工進行輪訓,全面提高員工的整體素質。
酒店員工年終總結及工作計劃篇十三
1、增加員工效益意識,做好節(jié)能降耗。
(1)嚴抓日常消耗品的節(jié)約、如餐廳紙,牙簽,布草,餐具等。
(2)降低設備運行的消耗,如空調合理開啟及時關閉。
(3)嚴格把好菜品驗收關,合理使用邊角余料。
(4)完善“原材料收、付、存制度”“辦公用品領用制度”“物品申購制度”。
2、突出以人為本,酒店無大事酒店無小事的理念。
(1)保持與員工溝通的習慣,增進彼此的'了解,便于工作的開展。
(2)開展聯(lián)營活動,餐飲部和客服部相互交流,互相改進。
(3)增強監(jiān)督機制和競爭機制,逐步改觀個別管理人員執(zhí)行力度不強的局面。
(4)建議酒店多組織員工業(yè)余活動,如田徑,籃球,乒乓球等。
20xx年是一個新的起點,我決心一如既往的視酒店的發(fā)展為己任,視部門的發(fā)展為己任,視員工的發(fā)展為己任,視自己的發(fā)展為己任,在酒店領導的帶領下,全體員工團結一心努力工作下,酒店的明天更加輝煌。
酒店員工年終總結及工作計劃篇十四
裝配車間是公司的車間,工藝跟程序也是最多的,要學習解決的事情也是最多的,很好的自己也是需要記憶掌握更多的東西去工作,在車間跑合班下線自己的想法是苦累自己頂著,自己總會有機會脫離這個崗位,做自己認為能做的崗位,3月份進入技術組的時候自己很激動,是大家夢寐以求的工作地方,呵呵,事實卻是有點差別,自己以前看到的都是表面的,實質卻是在跑動中工作,員工跟領導之間的問題解決,雖然好多時候有好多疑問和無奈,最后也是自己能做的做不能的由車間去解決。
尤其是氣缸座活塞連桿的恒溫評審,要通知技術部,可是晚上電話通知的時候又講找其他人,不通知又不給我們補簽,還有公司一直存在的墊片問題,氣隙不好過問題,盤管焊環(huán)漏,工裝易壞維修問題,總是得不到有效滿意的回復和解決,專職部門的分工很難說清,我們工藝員其實就是主任,所以的都有涉及,都要處理,所有解決不了的就直接丟給了我們工藝員去做,現(xiàn)在技術組要專人搞專項工作,感覺能有人分工,能專項的去做事,除去每天種類繁多的工作。
對于近期殼體的壓碼改為車間之后,一周之內天天有問題出現(xiàn),也是討論過原因跟解決辦法,室內力矩問題,工裝板的槍沒有幾個是好的,可以很好的滿足工藝要求的,維修的也是只能勉強能用,班組給的回復是:這樣的東西能咋樣的保證工藝要求,也是在要求停線的情況下,工裝班拿出殺手锏,珍藏的一把新槍去應對,有時在我們不知道的情況下下班之前又是收走了,得到的回復是沒有幾個好的,我們在維修,下面班組確是盡力的去達而會放松工藝要求去做。壓碼時傳遞信息問題,還有設備壓碼不是太清晰操作工很難做到第一人去互檢,導致錯誤一直流到后面工序。
現(xiàn)在來到了室外,有自己熟悉的環(huán)境,熟悉的工序,還有一大部分自己不知道的流程和工藝要求,室內的處理事情流程自己可以套來用,其他流程就多問檢驗員工藝員班組長。盡量用最短的時間去掌握東西,早日自己可以撐起一個班次的所有事情,也讓陳迪林和郁宗偉可以不用那么辛苦的去8對8工作,也有操作工反映問題變?yōu)樽约喝グl(fā)現(xiàn)問題,讓班組去解決。
對于以后的工作,由室內到室外,由于內部的裝機要求自己知道也是省去了好多要學習的,室外跟室內不同是班組之間的問題還有車間之間的問題多一點,自己會盡力讓各個班組做好處理好之間的問題。
不管以前做的咋樣,也是以前的事情,總結自己做不到位的地方,自己去改正,相信經(jīng)過幾個的努力,技術組會越來越好。更好的服務于車間。
酒店員工年終總結及工作計劃篇十五
了解酒店的發(fā)展狀況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備,一方面能及時準確地回答客戶的問題,準確地轉接電話。如果知識某個部門沒人,會提醒來電方,并簡要說明可能什么時間有人,或者在力所能及的范圍內,簡要回答客戶的問題,同時也能抓住適當機會為酒店作宣傳。做好酒店部門和客戶溝通的橋梁。
不足之處。
聊天的話題不多,每次跟同事在一起的時候總是感覺沒有什么話題可聊,總是在聽別人說話,自己也很少參與,導致讓人感覺我是一個不容易接近的人。知識儲備不夠,對一些外幣的兌換等掌握得不夠好。英語水平低,外賓來了都不敢跟外賓交流。
來年計劃。
在明年的工作中,我會繼續(xù)保持良好的勢頭,堅持前臺部多年來的優(yōu)良傳統(tǒng),針對自己的不足之處,努力學習,自我增值,永不落伍。同時從更高的角度來要求自己做到,做事以最嚴格來規(guī)范自己,使技能水平與業(yè)務知識達到一個更高的層次。我會努力配合主管和領班開展工作,認真完成各項任務,努力為團隊建設做貢獻。和大家共同營造一個健康和諧的工作環(huán)境。也希望酒店會越來越好!
酒店員工年終總結及工作計劃篇十六
20xx年,人力資源部工作,在領導正確領導下,堅持“以人為本”思想為指導,深入貫徹落實x總在20xx年度酒店工作報告的指示精神,在人事工作日益繁重,酒店管理標準大幅度提高的新形式下,通過本部門全體員工的共同努力,取得了一定的成績。
x總在xx年度代表酒店所作的工作報告,全面分析了xx地區(qū)乃至全省酒店內外形勢,科學總結了酒店開業(yè)四年來的基本經(jīng)驗,進一步闡明了在人事管理中,資源開發(fā)、生存競爭中“以人為本”的根本要求,提出“以人才治店,以人才求生存”的目標,對酒店人事工作做出了部署,是我們酒店在新世紀、新節(jié)段人事工作的行動綱領。
x總的報告結束后,我部配合總辦認真組織了各部門進行了學習,幫助各部門及時制定了學習意見。特別在本部門采取了集中學習、個人自學等形式,在原原本本學習、初步領會的`基礎上,我部組織召開了小型的學習心得體會交流會,共同展望康總在報告中對人事工作描繪的美好遠景。
在學x總20xx年度報告精神的基礎上,人力資源部全體同事進一步激發(fā)了工作熱情和進取精神,為全面完成xx年度人事工作任務提供了強大的精神動力,促進了人力資源部各項工作全面健康平衡發(fā)展。
宣傳工作是社會精神文明建設的重要組成部分,而加強酒店員工的人事政策的宣傳,是提高管理人員、普通員工的競爭意識,對于酒店“顧客第一、員工第一”的用人機制得以順利健康的發(fā)展,具有很強的現(xiàn)實意義。
酒店以員工滿意、客人滿意、業(yè)主滿意為準則,以資產(chǎn)經(jīng)營與資本經(jīng)營相結合謀取回報率比,使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景,這所有的一切均與用人政策有密不可分的關系。
酒店員工年終總結及工作計劃篇十七
20____年,酒店前臺在中心領導的正確領導下,在各部門的大力支持配合下,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主,從深抓內部管理,降低成本,強化業(yè)務培訓,關心員工生活等方面著手開展了工作,較好地完成年經(jīng)營目標,各項工作也取得了顯著成績?,F(xiàn)就年主要工作作如下總結。
一、經(jīng)營情況。
年計劃任務____萬元,實際完成____萬元,超額____萬元,(其中散客門市收入____萬元,平均房價____元/間),占客房收入____﹪,完成計劃的____%,收入與同期相比增長____萬元。
二、主要工作:
1、加強業(yè)務培訓,提高員工素質。
一年來,我們主要是以服務技巧為培訓重點,嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,并分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用。加強業(yè)務培訓,認真對待每一批接待任務,根據(jù)不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務,我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個的行之有效的報到流程、會務組及與會務中心之間的配合,這就需要有很好的業(yè)務能力及溝通能力,需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,發(fā)現(xiàn)問題,反饋信息,共同協(xié)商及時調整,以達到最佳服務標準。
2、全力加強員工隊伍建設,做好服務保障工作。
一年來,我們始終把認真做好預訂、接待服務,作為工作重點。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務,留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大、中、小型會議73個;軍區(qū)5次,vip100次,共接待人數(shù)37500人次。如省民政廳會議、建議廳會議、國土資源廳會議,在接待這些大型會議時,由于與會人員較多,退房時間不統(tǒng)一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求,我們時常加班加點,在接待軍區(qū)會議時,由于軍區(qū)接待標準高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,經(jīng)常加班加點,大家沒有一絲抱怨,一句怨言,仍然滿腔熱情地投入到工作中。
3、扎實有效地開展好第四屆優(yōu)質服務活動。
第四屆優(yōu)質服務活動于5月15日正式拉開序幕,我部門積極組織員工學習,吃透精神,對員工進行了一系列的專業(yè)技能的培訓,大大提高了員工的服務意識及服務技能,與此同時,制定上報一系列的工作流程及工作標準,使前廳各種服務更好流暢,標準更加明確,使服務更加精細化、標準化,每周根據(jù)優(yōu)質服務活動的方案,在員工中進行崗位練兵比賽,使員工的服務水平有了很大的提高,中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會,前廳部的員工踴躍報名,一展自己的才華。通過這次優(yōu)質服務活動,在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢,極大的增強了員工的工作熱情。
4、關心員工生活,創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。
前廳工作內容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點,前廳部始終強調要關心員工的生活,無論從部門經(jīng)理還是到主管,都能切實的為員工解決困難。遇到過節(jié),管理人員會主動提醒她們給家里掛電話問候父母,生病時給她們送去水果,遇到生活上的困難會主動幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力,增強凝聚力,部門經(jīng)常找她們談心,鼓勵她們,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務能力及為人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務人員沖在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力,培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài),保證對客服務的質量。
三、工作中存在的不足:
1、培訓效果不佳。
我們在對員工進行培訓后,員工也對培訓的內容有了更深層次的了解,但是由于缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)督機制,造成了培訓是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實際工作中,做得不夠到位,無形中也影響了服務質量。
2、服務質量、服務水平有待提高。
前廳員工流動頻繁,很大程度上影響了服務質量,一個新員工從入職后,要經(jīng)過三個月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節(jié),在日常工作中的督導力度不夠,造成了三天打魚,兩天曬網(wǎng)的局面,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習慣。
四、20____年工作計劃:
2、繼續(xù)加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;。
3、確實關心員工,穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性;。
4、注重員工的服務細節(jié),服務從細處著手,對客提供滿意周到的服務;。
酒店員工年終總結及工作計劃篇一
過去的一年我們都在為華昕商務大酒店的籌備而忙碌,此刻立刻酒店就要開門納客了,在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業(yè)所付出努力辛勤工作的人員說一聲“您辛苦了”。勤勞的員工最美麗。相信你們沒有最好只有更好,在華昕我們的事業(yè)海闊天空。酒店各部門經(jīng)理、行政總廚、廚師長及領班會團結全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出業(yè)績。我們會以效益為目標,抓好銷售工作。以質量為前提,抓好餐飲工作。以“六防”為資料,抓好安保工作。以降耗為核心,抓好維保工作。以精干為原則,抓好人事工作。以“準則”為參照,抓好培訓工作。請各位領導監(jiān)督。我們的行動指南:顧客的要求就是我們的工作。
華昕商務大酒店會成為顧客的家外之家,每個人在這個環(huán)境中能感到愜意、安全和關愛。服務是要讓客人沒有陌生感和距離。來自不同背景的客人應在華昕體會到華昕服務帶來的驚喜。為顧客創(chuàng)造價值應體此刻我們每位員工的思想和行動中,并透過為客人創(chuàng)造價值實現(xiàn)我們的共同價值。我們的工作是圍繞客人的.需求展開的。我們從不向客人說“不”。每位員工都是酒店的形象大使。對華昕的自豪感要體此刻每位員工的儀容儀表和言談舉止中。崇高的人品是事業(yè)成功的前提。團隊精神是事業(yè)成功的保障,每位員工都要自覺的融入到華昕團隊中去。
創(chuàng)新的思想在華昕受到鼓勵和激勵。事業(yè)心和職責感推動我們去完成好本崗位和崗位以外的每項工作。
管理力求和諧:員工與客人的和諧;員工之間和上下級之間的和諧;完美是我們永遠追求的夢想。真誠的關心每位員工的進步,每位員工都有理解培訓和提高的權利;都有職責保證酒店的安全與衛(wèi)生。每位員工都有權力和職責幫忙客人解決問題。愛護酒店財產(chǎn)、節(jié)約能源是我們倡導的美德。
華昕人相信華昕的未來會惠及社會和自己。樹華昕光輝形象,創(chuàng)棲霞服務品牌!謝謝。
酒店員工年終總結及工作計劃篇二
轉眼來到xx酒店x個多月了,這些日子盡管有些枯燥和重復,但是在今天卻有著不同的意義!到了今天,我漫長的試用期工作終于結束,自己也即將以正式的員工身份在工作的崗位上工作!未來一定會更加的美好!
回憶這些日子的工作,基本上就是自己從無到有的成長史。一開始來到酒店的時候,自己什么都不會,及時經(jīng)過了培訓也僅僅只是個僵站在前臺的員工而已。但是隨著工作的推進,自己已經(jīng)有了極大的改善!現(xiàn)在,對于自己的工作情況,我做總結如下:
還記的自己剛來酒店的時候,自己基本上什么都不懂,在面試的時候也是一知半解,也許是自己的運氣或者是和領導的期望,我意外的得到了這份工作。
在開始的工作中,我一直在和其他的同事一起接受酒店的禮儀培訓。盡管我在這方面還是有些經(jīng)驗,但是作為酒店的前臺,我們也是酒店的門面!所以在培訓中就顯得更加的嚴格!但是我也下足了決心,通過自己的努力和拼搏將這份嚴格的.培訓扛了下來。
在結束了培訓后,我開始站上工作的崗位,也就是我們__酒店的大廳前臺。在這個整個酒店最引人注目的位置,一開始的時候真的給了我很大的壓力,和客戶說話的時候都顯得有些僵硬。但是還好有一個前輩在旁邊幫著我,在我犯錯的時候,她也會幫著圓場,這真的給了我很大的鼓勵。
再后來,慢慢的我也適應了這份壓力,并將之化作自己的工作的動力。開始在工作中更加的努力并通過學習前輩和其他領導的工作態(tài)度來優(yōu)化自己的工作。
說道工作,作為新人,自己當然也不可避免的犯下過一些錯誤。其中的原因有二。
首先是自己的工作經(jīng)驗不足,對酒店和業(yè)務都不夠了解,這讓自己常常遇上問題,不過幸好有前輩的照顧,沒有遇上太尷尬的場面。
其次是自己容易丟三落四的毛病,盡管在工作中沒有出現(xiàn),但是也造成了部分影響!自己在今后也要好好的改正!
試用期的工作終于結束了,但這并不是真正的結束,而是真正的開始!我相信,自己已經(jīng)有了經(jīng)驗和能力,我一定能在今后的工作中化的發(fā)揮自己的熱量!但是我也會不斷的強化自己,讓自己更加的出色!
酒店員工年終總結及工作計劃篇三
我于20xx年xx月xx日成為公司的試用員工,根據(jù)公司的需要,目前在廣東安恒鐵塔構件有限公司翔能分公司質控部擔任質檢員一職,負責聯(lián)板車間焊接組,生產(chǎn)線,鉆床等質量方面的工作。雖然到安恒公司翔能分公司只有短短兩個月的時間,但從來公司的第一天開始,我就把自己融入到安恒鐵塔這個光榮的團隊中來了。到今天兩個月試用期已滿,根據(jù)公司的規(guī)章制度,現(xiàn)申請轉為公司正式質檢員。本人工作認真、細心且具有較強的責任心和進取心,勤勉不懈,具有工作熱情;性格開朗,有很強的團隊協(xié)作能力;責任感強,確實完成領導交付的工作,和公司同事之間能夠通力合作,關系相處融洽而和睦,配合各部門負責人成功地完成各項工作。初來公司,曾經(jīng)很擔心不知該怎么與人共處,該如何做好工作;但是公司寬松融洽的工作氛圍、團結向上的企業(yè)文化,讓我很快完成了從新手到熟手的轉變?,F(xiàn)將這兩個月試用期間的工作和學習情況總結如下:
試用期期間工作在實習期間,我是在質控部門學習工作的。質控部的工作是我以前也有接觸過,由于公司制度和客戶要求不可相比,所以也有一定的差距;但是在部門領導和同事的耐心指導下,使我在較短的時間內適應了公司的'工作環(huán)境,也熟悉了公司和部門的整個操作流程。
在本部門的工作中,我一直嚴格要求自己,認真及時做好領導布置的每一項任務;工作上不懂的問題虛心向同事學習請教,不斷提高充實自己,希望能盡早獨擋一面,為公司做出更大的貢獻。當然,職場上,難免出現(xiàn)一些小差小錯需領導指正;但前事之鑒,后事之師,這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟,在處理各種問題時學著考慮得更全面,杜絕類似失誤的發(fā)生。在此,我要特地感謝部門的領導和同事對我的入職指引和幫助,感謝他們對我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。
質量控制方面的工作:
1、焊接是鐵塔公司重中之重,質量控制方面就比較嚴格些,壓力會相對大些,可所謂有壓力才有動力,在整個焊接銜接中,我是主要負責線上的質量控制工作。學會并熟練地看懂三視圖,并匯總了各焊接件的相關資料,同時對焊接件的規(guī)格,尺寸等。質量上進行了詳細匯總,了解到各焊接件規(guī)格,尺寸的返工,返修,報廢,讓步接收等規(guī)律。通過對收集到的資料,經(jīng)驗進行整理分析,得出從一個容易入手的檢驗方法。
2、板生產(chǎn)線(數(shù)控沖床)主要是對鐵塔聯(lián)接板進行沖孔和壓號,經(jīng)過學結經(jīng)驗已熟練對聯(lián)接板的質量進行控制。
3、鉆床也是聯(lián)板車間的一部分,其主要是對各個比較厚的板進行鉆孔,由于經(jīng)過學習和檢驗經(jīng)驗的總結已經(jīng)能夠熟練地控制其質量。雖然這些檢驗方法能夠熟練使用,但金無足金,人無完人,我在處理問題的經(jīng)驗方面還有待提高,團隊協(xié)作能力也需要進一步增強,需要不斷繼續(xù)學習以提高自己業(yè)務能力。
自己的不足之處和需要改進的地方:
兩個月來,我在公司部門領導和同事們的熱心幫助及關愛下取得了一定的進步,綜合看來,我覺得自己還有以下的不足之處:
1、思想上個人主義較強,隨意性較大。
2、工作主動性發(fā)揮的還是不夠,對工作的預見性和創(chuàng)造性不夠。
這是我的第三份工作,這兩個月雖然時間不長,但我還是學到了很多,感悟了很多;看到公司的迅速發(fā)展,我深深地感到驕傲和自豪,實現(xiàn)自己的奮斗目標,體現(xiàn)自己的人生價值,和公司一起成長,這便是我的奮斗的目標與方向。
來到這里工作,我的收獲莫過于在敬業(yè)精神、思想境界,工作能力上都得到了很大的進步與提高,也激勵我在工作中不斷前進與完善。我明白了企業(yè)的美好明天要靠大家的努力去創(chuàng)造,相信在全體員工的共同努力下,企業(yè)的美好明天更輝煌。在今后的工作和學習中,我會進一步嚴格要求自己,虛心向其他領導、同事學習,我相信憑著自己高度的責任心和自信心,一定能夠改正自己的缺點,爭取在各方面取得更大的進步。懇請領導給我繼續(xù)鍛煉自己、實現(xiàn)理想的機會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作,為公司創(chuàng)造價值,同公司一起展望美好的未來!
酒店員工年終總結及工作計劃篇四
年底了,各行各業(yè)各職員都要寫工作總結,下面是為大家搜集整理的酒店銷年終工作總結,歡迎閱讀與借鑒。
一、 推動酒店企業(yè)文化建設,設立酒店學習園地充分利用酒店職工食堂墻面,在全酒店員工天天都到的地方,讓大家充分利用吃飯的空時間進行學習,進而拓寬和增加員工的知識面。
學習園地的主要欄目有《安全保衛(wèi)》發(fā)表一些防火、防盜、防意外事故的安全知識;《案例精選》的內容時發(fā)表一些酒店日常接待服務中的案例,讓員工在案例中學到工作技巧和應該避免錯誤的事情發(fā)生;《工程維修》《客房世界》《餐飲天地》《公共營銷》的內容時發(fā)表各部門的專業(yè)知識,讓管理人員和員工加強記憶學習,以便在今后的工作中操作使用;《發(fā)表園》是培養(yǎng)員工的寫作意識,鼓勵員工發(fā)表自己的作品,進而增強員工的學習意識。
《感謝墻》發(fā)表員工之間的感謝信,同事之間要互相幫助,被幫助人要一些干寫信的形式對幫助人提出謝意,以激勵全體員工發(fā)揚互幫互助、團結協(xié)作的團隊精神,營造一個相親相愛的一家人的溫馨氛圍。
《光榮榜》《曝光臺》是激勵先進,鞭策落后。
榜樣的力量是無窮的!酒店日常工作中出現(xiàn)的好人好事、工作積極的優(yōu)秀員工等都要在光榮榜上進行通報表揚,讓其成為學習的榜樣,號召大家進行學習!對違章亂紀的員工進行曝光,通報批評!樹立反面典型以教育全體員工。
《活動剪影》把酒店各種活動以圖文并茂的形式展現(xiàn)在員工面前。
《節(jié)日知識》一年之中,到了哪個節(jié)日,就把這個節(jié)日的由來、傳說、意義等知識發(fā)表出來,以擴大員工的社會知識面。
《行業(yè)報道》搜集恒業(yè)內最新的發(fā)展和報道讓員工學習,接觸新鮮事物,更新知識。
二、 對中層管理人員的管理措施
1、 工作計劃
要求各部門管理人員根據(jù)自己工作的實際情況,把自己的工作時間安排、工作內容列出計劃。
作為管理人員工作必須有計劃,有目標,從上班開始到下班結束,根據(jù)工作時間,列出自己每天要做的具體工作,按計劃進行,避免像一只無頭蒼蠅一樣,不知東西,到處亂撞,見到什么抓什么,昏昏耗耗,一天過去自己也不知干了什么?根據(jù)工作計劃開展工作會井然有序,工作出效率。
2、 對中層管理員進行培訓
管理要從管理人員抓起,作為一名管理人員,對待自己的工作,對待自己的事業(yè),重要的是思想,思想不重視,干能工作就干不好。
培訓管理人員首先就要端正管理人員的思想,要讓管理人員明白:我們現(xiàn)在已經(jīng)來到一個多變的時代、悟性的時代、眼光的時代。
有位外國專家說:二十一世紀,不是一場技術的革命,也不是一場產(chǎn)品的革命,而是一場觀念的革命。
二十一世紀,知識就是金錢,知識就是生產(chǎn)力。
學習新的知識,攝取新的'信息,儲存新的觀念,就是積累無形的資本,就是王自己的賬戶里面存錢,就是望自己大腦里面進貨。
一個人可以沒有學歷,但不可以沒有學習,善于學習的人才能實現(xiàn)更大的成功!如今,知識的更新速度越來越快,知識倍增周期越來越短。
20世紀60年代,知識倍增的周期是8年,70年代減少為6年,80年代縮短為3年,進入90年代以后更是一年就增長一倍。
人類真正進入了知識爆炸的時代,現(xiàn)有的知識每年以10%的速度更新。
生活在這樣一個時代,任何人都必須不斷學習,更新知識。
在培訓個管理員時曾明確提出“二十一世紀的選擇,要么選擇學習,要么選擇淘汰”讓大家明白學習的重要性,知道該如何對待學習和今后的工作。
在新的工作崗位上,在酒店領導和同事們的關心支持幫助下,我圓滿完成了領導交給的各項工作任務。
在這個團結、和睦的集體中,我從思想上得到了進一步提高,在工作上得到了很大的鍛煉,現(xiàn)將我的工作情況總結如下:
1、樹立以店為家的思想,嚴格遵守酒店規(guī)章制度,自覺維護酒店集體利益,維護酒店整體形象,做到誠心,虛心,耐心。
2、充分了解工作環(huán)境,工作范疇,工作狀況,做到有問題能及時到位,及時解決。
3、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領導書面請假,對自己的工作做到盡職盡責,合理安排,不急不躁,安全穩(wěn)固。
4、愛護公物,妥善使用和及時維護工具設備,節(jié)約能源,從節(jié)約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時關掉,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,不因為無人管理而造成酒店的能源浪費五、努力提高自身素質,主動向同事學習請教,保持飽滿的工作精神,并做到自覺嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。
通過這段時間的工作,我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方,有待改進,如專業(yè)知識不夠豐富,預備通過加強學習來提高自身的專業(yè)知識和服務水平。
明年我的計劃是:
1、一如既往的地認真做好每一天的每一項工作。
2、認真學習酒店工程部的知識,利用休息時間進行培訓。
3、多學習酒店相關知識,充實自己。
努力使自己的工作更上一個新的臺階
在煙花爆竹中,我們歡歡喜喜的送走了2012年,在已經(jīng)度過的2012年中,我們酒店的業(yè)績取得了長遠的進步,我們酒店工作也是在酒店領導的領導下,取得了業(yè)績和管理上的巨大進步,這是一直以來我們最重視的事情。
回首2012年,我的工作做的不可謂不好,所以在新的一年中,我會吸取2012年的經(jīng)驗和教訓,取得更好的成績!
前兩年工作的時候,每到年末的時候總是要寫年終總結的。
記得那個時候我和同事們總是為寫年終總結而頭痛,總覺得平時就是那樣的周而復始的做同樣工作,沒什么可寫的。
可是今年我卻想用年終總結的方式來為今年來畫下一個句點,來一個總結性的結束。
年初的時候我把工作了一年多的工作辭掉了。
記得剛出來工作的一年多,雖然對任何工作都充滿了干勁再累的工作也做的很開心,不過呢,因為那個時候年紀還小也很任性的,總是因為這樣或那樣的原因換了許多工作,這份工作是我我上學前的最后一份工作,也是我至今為止工作時間最長的工作。
其實我還是蠻喜歡這份工作的,雖然餐廳服務員是累了一點,但是我是在吧臺做飲料和冰淇淋的,不僅能讓客人吃到我做的東西(最重要的是,我能經(jīng)常吃到很多好吃的,嘿嘿!),而且我也能做我很喜歡的咖啡,我很喜歡咖啡的,一直都有個愿望,就是開一家自己的咖啡店。
那段時間真的很開心。
這樣的日子只持續(xù)了半年多,后來的日子卻變了,同事之間開始勾心斗角,我更是被對班的同事當成了她升值的踏腳石,我第一次明白了什么叫職場。
接著那些要好的同事們陸陸續(xù)續(xù)的辭職離開了,餐廳的人也越來越少,工作量也大了很多,經(jīng)常是一個人干三個人的活,還要為考成高去學校補習,一系列的事情弄的我焦頭爛額的,常常覺得很疲憊而且還有點失眠。
終于去年年底我考進大專,今年開學前把工作辭掉了,辭掉工作后我感覺輕松了許多。
雖然是輕松了,不過也因為沒了工作給家里增加了不小的負擔,父母也上了年紀,身體也不好,而我這么大了卻還給他們增加負擔,有是真的覺得自己很沒用呢。
只是,今年呢因為白天晚上都有課,而且也想休息一年所以一直沒有找新的工作,明年我時間比較富裕再找一份兼職吧,給家里減輕一些負擔,畢竟自己也這么大了,總是花父母的錢心里總是過意不去。
關于學業(yè)呢,就沒什么可說的了,學了近一年的日語。
日本語真的蠻難的,所以我學的也不怎么樣,去參加了日語二級的資格考試,結果要明年三、四月份才能出來。
不過我已經(jīng)有明年重考的準備了,因為這個考試是很難的,考試那天看到好多考了好幾次的考生,所以我準備明年在好好的學學重新去考。
大專的課程剛開始還是蠻順利的,可是第二個學期開始因為一些原因呢,總是心不在焉的,上課也不怎么聽講了。
快放寒假了,我要趁這段時間收拾好自己的心情,來年要專心學習。
我所在的這個剛開始也很開心,每天過的也很快樂,可是上個學期末發(fā)生了一些事情,現(xiàn)在班里已經(jīng)很冷清了。
怎么說呢,人總是會變的,不管剛開始是如何的好到最后總是要變的,幸虧去年工作的時候已經(jīng)經(jīng)歷過了,再見到這樣的局面已經(jīng)是見怪不怪了,這要感謝在那家餐廳工作的經(jīng)歷,在那里我學到不少東西。
今年呢,我得到了兩樣東西,其一就是朋友。
我現(xiàn)在呢有兩個很好的朋友,一個呢是我在這個學校第一個朋友,她呢傻傻的,是大大咧咧的粗線條。
跟她在一起很開心也很輕松,是個不錯的朋友。
另一個呢,對我來說就是個知己了。
我和她經(jīng)常在某個方面很象,兩個人在一起時話總是很多,經(jīng)常聊到很晚。
我和她都在感情上經(jīng)歷了很多事,那個時候彼此分享著自己的快樂與痛苦,開解著對方。
后來她收獲了自己的幸福,現(xiàn)在正在甜蜜當中。
我很謝謝她,她將總是愛做夢的我拉回現(xiàn)實,如果不是她我會沉溺在自己編制的夢里不可自拔,不是她拉我回現(xiàn)實的話我會越陷越深,到最后我會更痛苦的。
所以我很感謝她的,在這里我祝福我的朋友們,希望她們來年繼續(xù)著她們的幸福。
另一樣東西就是一份痛并快樂著的感情。
記得愛上他是開學后第二個星期的事情,卻也在愛上他的那一顆便知與他是不可能了。
因為,真的,我和他完全是兩個不同世界的人,就像兩條平行的線只是偶然的際遇讓我和他交集在一個點上,總會有那么一天我和他都將會回到原來的軌道,還原成兩條平行線。
我想我和他只有一點相同吧,就是我們都覺得戀愛是件很麻煩的事情。
愛上他,從一開始就是我自導自演的獨角戲而已,無人劇場空曠的舞臺,我上演著一個人的獨角戲。
他給我?guī)砗芏嗫鞓?,剛開始的時候經(jīng)常和他吵架抬杠,每天過的無比快樂。
為他哭過,流了兩個多小時的眼淚;也為他痛過,第一次明白什么叫痛徹心扉;他也讓我明白了很多事情,也讓我長大成熟了不少。
現(xiàn)在這場獨角戲已經(jīng)落幕,整理一下,他給我留下很多東西,一首我為了紀念這段感情而寫的歌,建了一個博客,寫滿了對他的感情與記憶,一些照片還有很多美好的回憶。
我想這些對我來說已經(jīng)足夠了!記得一部電影里所過,愛一個人并不一定在他身邊,只要他幸??鞓繁愫?。
所以就祝福他享??鞓钒?
以上就是我的這一年,經(jīng)歷了很多,也得到了很多。
快樂過、痛苦過、悲傷過也喜悅過。
就是因為這些豐富了我的這一年,使我的青春更富有色彩。
來年,我希望我的青春更富色彩,快樂的過每一天!也祝福我的朋友們,還有他,幸??鞓返倪^每一天!
總結一年的工作,盡管有了一定的進步和成績,但在一些方面還存在著不足。
比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多,個別工作做的還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改進。
酒店員工個人工作總結范文
酒店2017年工作總結
酒店工作總結
酒店上半年工作總結
大學生酒店實習總結
酒店前臺工作總結
酒店服務員工作總結
酒店前臺工作總結與計劃
酒店員工年終總結及工作計劃篇五
我在酒店傳菜的崗位上,所做的一舉一動都代表著酒店,但是在這一年里,我在思想認識還有實際工作中并沒有盡到這個責任。通過認真反思,總結了以下幾點:
一、工作時工作怠慢,熱情度不高。在服務上缺乏靈活性和主動性。
二、對自己的本職工作操作機械化,不創(chuàng)新求異。
三、缺乏交流和溝通,信息反饋不及時,導致工作不協(xié)調。
四、缺乏銷售意識和銷售技巧,客房出租率低。
五、微機改革之后,缺乏責任心,沒有及時的數(shù)據(jù)統(tǒng)計和管理。
六、自身調節(jié)力差,情緒化嚴重。
七、服務意識淡薄,沒有真正的把客人的需求放在第一位。
針對以上的在工作中出現(xiàn)的問題,我會通過反思積極的改正,并立志做到以下幾點:
一、加強業(yè)務訓練,提升自身素質。
在酒店的門面前工作,個人的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務標準和管理水平,因此平時對自己嚴格要求,積極掌握業(yè)務,才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。
二、加強銷售意識和銷售技巧,提高入住率。
根據(jù)客人的需求,調配好房間,推出客房促銷方案,讓每一位進到酒店的客人,都有可能住下來,爭取更高的入住率。
三、加強協(xié)調工作。
酒店是一個復雜的大家庭。前臺是大家庭的'核心。加強與客人的溝通,了解客人的需求,進而滿足。加強與樓層的溝通,協(xié)調好前后臺關系。加強與公關銷售部的關系,提前了解并做好入住接待的準備工作。
四、加強微機數(shù)據(jù)和報表管理。
根據(jù)公安系統(tǒng)的要求,認真填寫入住登記表,并及時的輸入電腦,確??腿说陌踩牟僮?。積極建立各類表格,實施表格化管理。對于各類報表,要細微化,嚴謹化,對比化。
五、加強主人翁精神。
以身作則,在工作中起到積極的帶頭作用,做好榜樣。讓領導放心把事情交到自己手中去完成。積極配合領導的工作,比如在忙的時候,要為領導解憂。接待大小型會議的時候,提前做好準備工作。
做好以上幾點,那么自己的工作在新的一年中會有一個進步。但是在我們積極工作的時候,我也有幾點建議:
一、酒店機器老化。前臺的復印機,傳真機,驗鈔機都存在問題,不能很好的為客人服務,經(jīng)常引起客人投訴,減少了酒店的收入。希望領導能夠考慮更新機器。
二、創(chuàng)建綠色飯店主張“開源節(jié)流,增收節(jié)支”??偱_的各類燈具在開餐高峰期的時候,希望不要太限制。每一個部門都有自己的記錄表,防止推脫責任。
三、微機聯(lián)網(wǎng)的應用還是沒有普及。希望在09年能夠程序化。
四、多加強一些業(yè)務技能的培訓,提高崗位操作能力。
五、穩(wěn)定員工隊伍,減少流動量。培養(yǎng)忠。
新的一年即將開始,我會以新的精神面貌和實際行動來想賓客提供最優(yōu)質的服務。
酒店員工年終總結及工作計劃篇六
回顧去年的這個時候,兩把金燦燦的“鑰匙”掛在我肩上的那一刻起,“追求極致”四個字就時時刻刻的伴隨著我的每一天。轉眼即逝,20xx年充實與快樂的工作即將結束,這一年讓我認識到一份耕耘一份收獲的真諦。勤勤懇懇、腳踏實地的工作態(tài)度,使我在班組的內部管理與外部溝通方面取得了一定的成果,得到了領導的認可;竭盡所能、無微不至的的服務理念,更讓我在酒店各項經(jīng)營方面得到了客戶的好評與支持!
今年對我來說是積累的一年,讓我看清了自己的不足,理清了自己前進的方向;明年對我來說是創(chuàng)造的一年,讓我彌補自身的缺失,不斷的勇攀高峰。值此之際,我將回顧過去并總結這一年工作中取得的成績及不足,以便于揚長避短,奮發(fā)進取,在新的一年里不斷努力再創(chuàng)佳績:
首先我很榮幸在年初被酒店領導任命為班組負責人,這使我倍感驕傲,同時意識到肩上的責任重了、牽掛的事情多了,也感受到自己在工作中的不足,所以我始終本著與領導“同心”、與員工“貼心”、予賓客“溫馨”的原則指導自己的思想方針,不斷以開元企業(yè)文化和金鑰匙服務理念來灌輸自己,以便樹立正確的人生觀和企業(yè)發(fā)展規(guī)劃,用心的服務賓客與管理團隊,最終把自身打造為賓客與員工心目中最可信賴的.人。
1、在加強團隊建設,樹立共同目標,提倡激勵與溝通的管理方式,努力打造一個業(yè)務技能全面,工作熱情高漲的團隊,始終是我的工作重點。作為一個酒店基層的管理者,對下屬充分做到“察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長”,充分發(fā)揮員工們的工作積極性,提高團隊的整體素質;作為一個酒店方針的執(zhí)行者,對文件與要求的執(zhí)行更是事事以身作則,處處維護酒店榮譽,凡事都已宏觀的角度考慮問題,解決問題。
細化工作流程、提高工作效率。有困難及時向領導匯報,讓領導盡量能全面、準確地了解和掌握最近工作的實際情況并提供整改方針。 3、培養(yǎng)和歷練班組核心員工,以便其能夠協(xié)助班組在完成目標任務的同時保持并提高工作效率,在各班次都能認真的執(zhí)行酒店各項制度,處處起到帶頭作用,使班組內部鏈接的更加緊密與順暢。
隨著班組新鮮血液的不斷注入,為班組帶來了一股鮮活的力量,但服務的根基是否堅固決定了班組發(fā)展與團隊的凝聚力,迫使我不斷的在學習中鞏固自身的業(yè)務知識,以便用于班組的內部培訓工作當中,從而滿足機制發(fā)展的需求。同時通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高其工作質量和效率,降低管理人員的工作壓力。
雖然在工作中取得了少許的成績,不同程度上得到了領導的認可,但還存在一定的問題和不足。
1、“金鑰匙服務理念”學習歸來后,由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏,在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化服務,在本班組也沒能很好的發(fā)展“金鑰匙”隊伍。在明年的工作中作為重點將其發(fā)揮到最大化,使之達到人人都是金鑰匙集體理念。
2、以前認為憑借著親和力和真誠便可以與同事順暢交流,至于同事的心態(tài)多樣化沒有認真去想過,經(jīng)歷了一些事情以后,才發(fā)覺有效的溝通才是最主要的,尤其是在工作中出現(xiàn)分歧,只有很好的溝通才能達到相互理解和支持,而我在這個方面做的是不夠到位的,不善于以迂回的方式表達自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我會加強自己的溝通技巧,適時的運用恰當?shù)姆绞椒椒▉硗晟谱约旱臏贤ǚ绞健?BR> 新的一年里我為自己制定了新的目標,那就是加緊學習,學習英語以便充實自己,以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新時期的挑戰(zhàn)。明年將會有更多的機會和競爭在等著我,為了今后的發(fā)展我將努力根據(jù)實際情況,制定自己的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,一步一步的走下去,同時改正過去工作中存在的不足,把本職工作做好,為企業(yè)發(fā)展、班組建設盡一份力,同時明年在新領導的帶領下我會以高標準要求自己,并在以后工作中做得更好。
酒店員工年終總結及工作計劃篇七
轉眼間xx年工作就結束了,根據(jù)經(jīng)理的工作安排,我主要負責酒店前臺的日常運作和酒店的培訓工作,現(xiàn)將xx年度工作情況作總結匯報。
我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好經(jīng)理日常工作是我的職責,這就要求我工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責是:
1、落實經(jīng)理下達的各項指示,管理好所屬員工。
2、監(jiān)督服務員為客人服務,組織員工現(xiàn)場調配,確保服務質量。
3、檢查下屬服務員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶領下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴格記錄本班員工考勤。
4、負責服務所需的物品領用,填寫領用單交保管。
5、每日開好班前例會,傳達本店及各部門的`指示及通知,總結上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務要求。
6、對所屬區(qū)域的設備設施經(jīng)常檢查,確保經(jīng)營區(qū)的設施、設備保證良好的狀態(tài)。
我在經(jīng)理的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行行李員職責,圓滿完成工作任務,雖然有一定成績,但是還有許多差距,應該向更高的標準看齊,努力做好本職工作。
我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,在今后的工作中要再接再厲。
酒店員工年終總結及工作計劃篇八
自酒店開業(yè)以來至今已有四個多月,在這段時間里感謝領導對店內工作支持及關心?,F(xiàn)對以前工作總結如下:
本季度實現(xiàn)營業(yè)收入x萬元,營業(yè)成本x萬元,綜合毛利率,營業(yè)費用為。
第一:各項工作已步入正軌,服務水平不斷提高。開業(yè)到現(xiàn)在不到半年,生意紅紅火火,客戶好評不斷。對每天例會流程進行規(guī)范,固定流程和口號,對集體凝聚力等不斷滲透。
第二:部門激勵機制的完善。
1、各部門根據(jù)不同的崗位制定不了不同的提成方案。有效的調動了員工的積極性。
2、實行了意見卡制度,對每桌客人的滿意度進行調查。根據(jù)顧客滿意度對員工進行獎懲。
第三:完善部門例會制度,每天晚上8:40—9:00組織部門日事日清會。
總結當天問題,安排明日工作。
嚴格勞動用工制度,新員工入職前三天為試工期,符合條件的擇優(yōu)錄取,不符合條件的一概不收,不講情面,保證招工質量。同時深入員工內部,積極發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才,制定員工內部晉升制度。目前,已從內部提升領班一名,得到其他員工的普遍認可。
根據(jù)顧客需求增加新菜品,菌菇類、海鮮類新增菜品較多。
1、推出了贈送爆米花服務。凡進店客人均可免費得到爆米花一份。
2、為客人舉辦生日宴會。根據(jù)意見卡收集的顧客資料,由專人負責電話預約,為生日當天進店的客人舉辦生日宴會并贈送鮮花一束,蛋糕一個。
3、給客人套衣套服務。防止客人衣服上弄上油漬,保護客人的財產(chǎn)安全。
不足之處:
1、部分菜品上菜速度不穩(wěn)定。
2、對客服務質量還不夠高,員工個性化服務欠缺。
3、員工不夠穩(wěn)定,新員工較多。
總結過去,展望未來,我們將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,改正不足,進一步提高管理水平,為打造一支學習型的、快樂型的餐飲服務團隊面努力!
酒店員工年終總結及工作計劃篇九
時光流轉,轉眼間,我將迎來在酒店工作后的第一個春節(jié)!雖然這只是一個普通的春節(jié),但對我來說卻有著不同的意義。算上幾天,我已經(jīng)在這里了,酒店的前臺已經(jīng)做了幾個月了,盡管仍然有很多人不懂,不能獨立工作。但是經(jīng)過這些天的努力,我已經(jīng)完全從一個大學生變成了一個社會學生一年過去了,我從自己的崗位上學到了很多?,F(xiàn)在,我將今年的工作和成就總結如下:
1、思想的改變在過去的幾個月里,我最大的成長可能是我對工作的想法和態(tài)度的改變。
2、工作改進這一年,我參加了大大小小的培訓。
3、個人缺陷作為一名新員工,我在工作中的缺點非常明顯。
反思自己——在過去的幾個月里,最大的問題是工作中的責任感!前臺是一個非常重要的崗位,也是與客戶接觸最多的崗位。但我沒有意識到我的責任。在工作之初,我沒有認真思考,這導致了很多客戶的不滿!這也讓我后來覺得很慚愧。作為一名工人和一名服務人員,我應該對我的工作有更多的責任感,而不應該這樣做。
酒店員工年終總結及工作計劃篇十
一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了xx-xx年,迎來了充滿期望的2xx-xx年,回首我來到酒店的這三個月,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,三個月,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在那里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值,所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導,感謝王經(jīng)理無微不至的關懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結:
在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然狀況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小群眾中的一員,每一天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門。
作為服務行業(yè)質量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生狀況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內宣傳的窗口,透過出版報不僅僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達潛力,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評估材料。
我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務,12月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要但是了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務員確實忙但是來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的群眾而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了熏染,領導者能夠高-瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益思考,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了期望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下必須會展露出柔弱的一面,也必須會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨日的日記里畫上了一個終結,但是未來的一年又是以這天作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),就就應有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報、勤學習、勤總結,最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。
酒店員工年終總結及工作計劃篇十一
緊張忙碌的20歲回顧今年的工作,有很多收獲和經(jīng)驗??头坎孔鳛榫频甑闹匾块T,其工作質量的好壞將直接影響酒店的外部形象和經(jīng)濟效益。我要感謝各位領導人的信任。我很榮幸成為客房部主任。我同時感到壓力和動力。為了更好地做好明年的相關工作,有必要總結今年的工作,規(guī)劃明年的工作。
在今年的工作中,我嚴格按照部門經(jīng)理的指示進行工作,并在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度和檢查標準。
1、健康方面:嚴格執(zhí)行查房制度,詳細記錄檢查結果,彌補健康差距。規(guī)范各部位物品擺放標準和數(shù)量,隨查房檢查物品擺放位置。落實房間清潔責任制,提高員工的工作積極性和工作效率。規(guī)范各項操作程序,穩(wěn)步提高工作效率。
2、材料管理和成本控制:控制材料,增收節(jié)支,做好材料回收工作,強化員工節(jié)約意識,提倡水、電等能源浪費的控制,落實材料管理責任制,建立消耗品臺帳,控制成本。
3、設備設施:由于設施設備使用時間長、老化,要求各崗位進行有針對性的維修保養(yǎng),提高客房設施設備使用壽命,加強家具維修,清除地毯污漬,合理安排地毯清洗。
4、培訓:制定月度培訓計劃并落實到個人。針對不同的人員進行有針對性的培訓。對查房時間、工作量、健康標準、清潔時間、清潔標準等各項標準也有明確規(guī)定,讓員工真正感受到日常工作培訓的重要性和實用性。
5、人事管理:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對損害酒店名稱和利益的及時向部門經(jīng)理報告,并按部門制度處理,絕不手軟;關愛員工,視員工為親人,縮短部門與員工的距離,發(fā)揮溝通作用;樹立榜樣,約束他人和自己,闡明自己的立場,樹立榜樣。
1、配合部門經(jīng)理完成本部門各項業(yè)務指標,做好管理工作;
3、通過培訓,提高在崗員工的.工作技能和操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
4、加強部門內部的質量檢查,確保健康和服務工作沒有問題。
5、利用休息時間學習相關業(yè)務知識,盡快將好的、可行的東西運用到自己的崗位上。
1、房間衛(wèi)生需要進一步改善。
2、該職位的服務語言需要進一步加強。
3、服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能和專業(yè)水平參差不齊,需要進一步加強。
4、地板布草管理混亂。
5、地板地毯通常整體或部分弄臟,無人看管。
1、繼續(xù)加強各崗位培訓,強化員工服務技能和服務意識。
2、加強管理者隊伍建設,實行季度考核、年中考核、年終考核制度,做到優(yōu)勝劣汰。
3、加強布草監(jiān)管,實行實名保管制度,每月盤點一次,對問題追究相關責任人。
4、加強與pa的溝通協(xié)調,增加客人ro的維護。
酒店員工年終總結及工作計劃篇十二
一、推動酒店企業(yè)文化建設,設立酒店學習園地充分利用酒店職工食堂墻面,在全酒店員工天天都到的地方,讓大家充分利用吃飯的空時間進行學習,進而拓寬和增加員工的知識面。學習園地的主要欄目有《安全保衛(wèi)》發(fā)表一些防火、防盜、防意外事故的安全知識;《案例精選》的內容時發(fā)表一些酒店日常接待服務中的案例,讓員工在案例中學到工作技巧和應該避免錯誤的事情發(fā)生;《工程維修》《客房世界》《餐飲天地》《公共營銷》的內容時發(fā)表各部門的專業(yè)知識,讓管理人員和員工加強記憶學習,以便在今后的工作中操作使用;《發(fā)表園》是培養(yǎng)員工的寫作意識,鼓勵員工發(fā)表自己的作品,進而增強員工的學習意識?!陡兄x墻》發(fā)表員工之間的感謝信,同事之間要互相幫助,被幫助人要一些干寫信的形式對幫助人提出謝意,以激勵全體員工發(fā)揚互幫互助、團結協(xié)作的團隊精神,營造一個相親相愛的一家人的溫馨氛圍?!豆鈽s榜》《曝光臺》是激勵先進,鞭策落后。榜樣的力量是無窮的!酒店日常工作中出現(xiàn)的好人好事、工作積極的優(yōu)秀員工等都要在光榮榜上進行通報表揚,讓其成為學習的榜樣,號召大家進行學習!對違章亂紀的員工進行曝光,通報批評!樹立反面典型以教育全體員工?!痘顒蛹粲啊钒丫频旮鞣N活動以圖文并茂的形式展現(xiàn)在員工面前?!豆?jié)日知識》一年之中,到了哪個節(jié)日,就把這個節(jié)日的由來、傳說、意義等知識發(fā)表出來,以擴大員工的社會知識面?!缎袠I(yè)報道》搜集恒業(yè)內最新的發(fā)展和報道讓員工學習,接觸新鮮事物,更新知識。
要求各部門管理人員根據(jù)自己工作的實際情況,把自己的工作時間安排、工作內容列出計劃。作為管理人員工作必須有計劃,有目標,從上班開始到下班結束,根據(jù)工作時間,列出自己每天要做的具體工作,按計劃進行,避免像一只無頭蒼蠅一樣,不知東西,到處亂撞,見到什么抓什么,昏昏耗耗,一天過去自己也不知干了什么?根據(jù)工作計劃開展工作會井然有序,工作出效率。
管理要從管理人員抓起,作為一名管理人員,對待自己的工作,對待自己的事業(yè),重要的是思想,思想不重視,干能工作就干不好。培訓管理人員首先就要端正管理人員的思想,要讓管理人員明白:我們現(xiàn)在已經(jīng)來到一個多變的時代、悟性的時代、眼光的時代。有位外國專家說:二十一世紀,不是一場技術的革命,也不是一場產(chǎn)品的革命,而是一場觀念的革命。二十一世紀,知識就是金錢,知識就是生產(chǎn)力。學習新的知識,攝取新的信息,儲存新的觀念,就是積累無形的資本,就是王自己的賬戶里面存錢,就是望自己大腦里面進貨。一個人可以沒有學歷,但不可以沒有學習,善于學習的人才能實現(xiàn)更大的成功!如今,知識的更新速度越來越快,知識倍增周期越來越短。20世紀60年代,知識倍增的周期是8年,70年代減少為6年,80年代縮短為3年,進入90年代以后更是一年就增長一倍。人類真正進入了知識爆炸的時代,現(xiàn)有的知識每年以10%的速度更新。生活在這樣一個時代,任何人都必須不斷學習,更新知識。在培訓個管理員時曾明確提出“二十一世紀的選擇,要么選擇學習,要么選擇淘汰”讓大家明白學習的重要性,知道該如何對待學習和今后的工作。
針對管理人員培訓,我整理了《凱旋大酒大酒店管理人員培訓教材》,主要的內容就是教導大家如何做一名合格的管理人員,有‘管理人員的管理藝術’‘如何做一名合格的部門管理員’等知識;有客房部、餐應部、營銷部、質檢部等專業(yè)知識進行培訓。為了不影響各部日常的工作,培訓時間定于每天下午的五點至六點,每天進行一個小時的理論知識培訓。為了提高和增加管理人員的學習興趣,我制作了幻燈片教材,讓大家更加生動地學習知識。為了培訓能夠有效果,特定于培訓結束后進行理論考核。培訓結束后,根據(jù)培訓的內容進行了開卷理論知識考試,80%的管理員能夠達到考核標準。
總結:
和學到心里面。此次培訓雖然有些效果,但效果不大,在實用上他們執(zhí)行力度太小,落實不到位。針對出現(xiàn)的問題和培訓的效果,再次培訓要改變現(xiàn)有的培訓模式,從管理人員的基本素質抓起,從小時培訓起,如:隊列訓練、服務意識、衛(wèi)生意識、普通話的使用、表達能力、演講水平等進行培訓以提高個人素質和綜合管理水平。
為了鍛煉管理人員的普通話水平和心理素質,在十月一日國慶節(jié)當天舉辦了一次“我如何做一名※※※部主管”的演講活動。要管理人員針對自己管理的部門,如何開展下一步的工作,如何做一個合格的部門主管,在全體職工大會上進行演講。各位管理人員在會上進行了激情的演講發(fā)言,有些主管在上臺前看到下面的全體員工(),心情很緊張,但是到自己演講的時候,都能很快地靜下心來,進入色角色,侃侃而談,發(fā)揮得很好。結束后,經(jīng)詢問各位管理員,他們說通過這次演講,自己收獲很大,自己又戰(zhàn)勝了自己,心理素質上又提升了一步。
總結:
演講之前,大家都害怕演講,總恐怕自己講不好被別人笑話,但真到自己演講的時候,反而做得不錯,這是一個心理問題,對沒有做過的事情總有一種害怕做不好的心理,為克服大家這種的心理,在今后會舉辦各種演講比賽和文藝演出節(jié)目,在表演的時候管理人員要起到帶頭作用,以點帶面,發(fā)動全體員工進行演講和學習,進而創(chuàng)建“全員學習、終身學習的學習型酒店”
識
要讓管理人員落實服務意識,就必須讓其先學習服務意識。針對ktv行業(yè)在服務意識方面做得很好,我申請了帶管理人員到自有曙光ktv量販進行了學習。量販在服務意識這方面確實做得很好,見到客人點頭微笑問好,使賓客有一種被尊重的感覺。通過這次學習,各位管理人員從中受到啟發(fā),回來后進行了落實。
總結:
落實后雖然見了些效果,但是沒有達到預期的效果。一是個別服務人員年齡偏大、不愿張口。二是基層管理人員的執(zhí)行力度不到,對沒有按照標準執(zhí)行的服務人員進行采取相應的措施,對服務意識比較突出的員工沒有進行表揚,沒有樹立榜樣!到現(xiàn)在還是問好不問好無所謂??傊?,是落實不到實處,形成了服務意識沒有深入的想象。面對這種現(xiàn)象,我負有不可推卸的責任,xx年,抓養(yǎng)成教育、抓素質教育是我的工作重點之一。
1、對餐飲、客房兩部《工資加減細則》的修訂。
兩部的《工資加減細則》還是xx年修訂的,在現(xiàn)實的操作過程中又出現(xiàn)了新的'問題,如積分問題、獎罰問題等,造成了酒店同一問題而有不同的處理結果。針對這一情況,對各部《工資加減細則》進行了重新修訂,達到了酒店執(zhí)行標準統(tǒng)一化。
2、出臺了《凱旋大酒店保衛(wèi)科管理手冊》。
3、出臺了《凱旋大酒店質檢手冊》。
為了使質檢工作執(zhí)行達到統(tǒng)一標準和增強質檢人員的業(yè)務知識和技能,特出臺了《酒店質檢手冊》其內容包括了酒店主要部門工作的檢查細則、工資加減細則和執(zhí)行標準;如何做一名質檢人員及工作的要求和規(guī)范;使質檢人員在工作中能夠做到心中有數(shù),執(zhí)行有標準尺度,避免不懂各部門業(yè)務而造成各項質量的無法控制。
4、出臺了《凱旋大酒店員工行為規(guī)范》。
酒店只有一本《員工手冊》和簡單的培訓來指導員工的日常行為,在現(xiàn)實工作中受到局限。為了使各部管理人員更加有效的培訓和規(guī)范指導員工的日常行為,特出臺了此《行為規(guī)范》。規(guī)范對員工的儀容儀表、工作態(tài)度、禮節(jié)禮貌、微笑服務、電話接聽等各方面提出了統(tǒng)一、具體的要求,使酒店的管理工作進一步規(guī)范。
總結:現(xiàn)在沒有做到位的是工程部和后廚的管理手冊沒有進行整理修訂,這也是我xx年的工作之一。
為了擴大收集酒店客戶消費群體的信息,建立酒店信息網(wǎng)絡和完善客戶檔案,更進一步增進酒店與客戶之間的溝通與交流,為穩(wěn)定客源打基礎,特進行了“名片抽獎活動”,此建議得到了董事會的審批,通過這次活動,營銷部搜集完善了很多客戶的信息檔案,為下一步的營銷工作打下了良好的基礎。
名片抽獎活動正在進行中,到元月一日營銷部要根據(jù)收集的名片進行抽獎,真正的做到來源于賓客,回報于賓客。此次的活動不足之處在于名片收的太少,其原因是我們的員工參與度不強,沒有積極的和客人進行溝通交流,沒有把我們的活動信息詳細的傳達給賓客,進而讓客人參與到酒店的活動之中,和酒店互動。根據(jù)這些不足之處,我要和各部管理人員進行座談,設法彌補,以達到這次活動的目的。
短信發(fā)放,一種全新的媒體傳播形式,時尚、新穎!即時發(fā)放,瞬間萬人傳播,能精確鎖定我們的消費者,基本上達到了100%的閱讀率。充分利用名片抽獎收集的客戶詳細信息,在客人歡度佳節(jié)之時,送上酒店對客人親切的問候!在酒店舉行的各種活動或我們的產(chǎn)品宣傳時及時傳達給我們的消費群體,其到了很好的宣傳作用。
新員工到崗后,首先要做紀律整頓,按酒店個崗位現(xiàn)行的晨會模式標準進行要求。這次招的新員工中男孩大部分是退伍兵,我就充分發(fā)揮他們的優(yōu)勢,進行隊列軍訓,鍛煉和培養(yǎng)員工的服從意識。培訓從細節(jié)抓起,從每一位員工的言行舉止抓起,進房間要敲門、有事要打報告,起座要把椅子放好,見到同事、領導、客人要點頭微笑問好,走路排隊靠右走,在酒店內隨時都是一個整體,培養(yǎng)他們的團隊意識;見到垃圾要隨手撿起扔到垃圾桶內,培養(yǎng)大家的衛(wèi)生意識等等,效果很好。
這次培訓遵照董事長的指示,打破常規(guī)的教師在上面讀學員在鞋面寫的培訓方法,這樣的培訓會使員工感到枯燥無味,學不到心里面去,對學習失去興趣,起不到培訓的效果。實行理論和實踐相結合,邊講邊讓員工示范,讓員工作為主角,從而增加了培訓的趣味性,激發(fā)了員工的學習積極性。
話,第一次警告,第二次罰站軍姿10分鐘;第三次罰站軍姿20分鐘;以此類推!大家互相進行監(jiān)督?,F(xiàn)在員工每說一句話之前都要考慮一下怎樣說才好。營造了一個使用普通話的良好氛圍。
讓員工到舞臺上面去做自我介紹、去演講。在舞臺上用話筒,面對大家大聲的演講和朗誦。有的員工剛上去的時候有些害怕,經(jīng)過幾次以后能夠在臺上自由發(fā)揮,不要稿子邊想邊說發(fā)揮得很好。進一步提高了新員工的普通話水平和鍛煉了員工的心理素質,提高了員工的溝通能力。
為了迎接元旦聯(lián)歡晚會,我給新員工出了八個節(jié)目,讓他們進行排練表演。內容有朗誦、小品、歌曲、相聲、等,特別是小品《瓜子殼的故事》《毛巾風波》都是選材與酒店員工在服務中經(jīng)常發(fā)生的故事,主要是通過事例來教導員工的把“客人當作上帝”“客人永遠是對的”服務理念,培養(yǎng)員工的服從與忍耐意識;再就是鍛煉員工的表達能力,以便在今后的工作中能夠與客人進行順利的溝通交流。
培訓一段時間之后,給大家布置作業(yè),就是讓大家談一下培訓感想,寫出來并發(fā)言。從中鍛煉他們的寫作能力和找出培訓中的不足之處。
今后的培訓再采用一些團結已完成任務的游戲,來培養(yǎng)員工團結協(xié)作的團隊意識等等,對員工進行全面培訓,以提高員工的個人素質和業(yè)務素質,為酒店各崗位塑造合格人才。意這次培訓為試點,總結經(jīng)驗,下一步要對全酒店員工進行輪訓,全面提高員工的整體素質。
酒店員工年終總結及工作計劃篇十三
1、增加員工效益意識,做好節(jié)能降耗。
(1)嚴抓日常消耗品的節(jié)約、如餐廳紙,牙簽,布草,餐具等。
(2)降低設備運行的消耗,如空調合理開啟及時關閉。
(3)嚴格把好菜品驗收關,合理使用邊角余料。
(4)完善“原材料收、付、存制度”“辦公用品領用制度”“物品申購制度”。
2、突出以人為本,酒店無大事酒店無小事的理念。
(1)保持與員工溝通的習慣,增進彼此的'了解,便于工作的開展。
(2)開展聯(lián)營活動,餐飲部和客服部相互交流,互相改進。
(3)增強監(jiān)督機制和競爭機制,逐步改觀個別管理人員執(zhí)行力度不強的局面。
(4)建議酒店多組織員工業(yè)余活動,如田徑,籃球,乒乓球等。
20xx年是一個新的起點,我決心一如既往的視酒店的發(fā)展為己任,視部門的發(fā)展為己任,視員工的發(fā)展為己任,視自己的發(fā)展為己任,在酒店領導的帶領下,全體員工團結一心努力工作下,酒店的明天更加輝煌。
酒店員工年終總結及工作計劃篇十四
裝配車間是公司的車間,工藝跟程序也是最多的,要學習解決的事情也是最多的,很好的自己也是需要記憶掌握更多的東西去工作,在車間跑合班下線自己的想法是苦累自己頂著,自己總會有機會脫離這個崗位,做自己認為能做的崗位,3月份進入技術組的時候自己很激動,是大家夢寐以求的工作地方,呵呵,事實卻是有點差別,自己以前看到的都是表面的,實質卻是在跑動中工作,員工跟領導之間的問題解決,雖然好多時候有好多疑問和無奈,最后也是自己能做的做不能的由車間去解決。
尤其是氣缸座活塞連桿的恒溫評審,要通知技術部,可是晚上電話通知的時候又講找其他人,不通知又不給我們補簽,還有公司一直存在的墊片問題,氣隙不好過問題,盤管焊環(huán)漏,工裝易壞維修問題,總是得不到有效滿意的回復和解決,專職部門的分工很難說清,我們工藝員其實就是主任,所以的都有涉及,都要處理,所有解決不了的就直接丟給了我們工藝員去做,現(xiàn)在技術組要專人搞專項工作,感覺能有人分工,能專項的去做事,除去每天種類繁多的工作。
對于近期殼體的壓碼改為車間之后,一周之內天天有問題出現(xiàn),也是討論過原因跟解決辦法,室內力矩問題,工裝板的槍沒有幾個是好的,可以很好的滿足工藝要求的,維修的也是只能勉強能用,班組給的回復是:這樣的東西能咋樣的保證工藝要求,也是在要求停線的情況下,工裝班拿出殺手锏,珍藏的一把新槍去應對,有時在我們不知道的情況下下班之前又是收走了,得到的回復是沒有幾個好的,我們在維修,下面班組確是盡力的去達而會放松工藝要求去做。壓碼時傳遞信息問題,還有設備壓碼不是太清晰操作工很難做到第一人去互檢,導致錯誤一直流到后面工序。
現(xiàn)在來到了室外,有自己熟悉的環(huán)境,熟悉的工序,還有一大部分自己不知道的流程和工藝要求,室內的處理事情流程自己可以套來用,其他流程就多問檢驗員工藝員班組長。盡量用最短的時間去掌握東西,早日自己可以撐起一個班次的所有事情,也讓陳迪林和郁宗偉可以不用那么辛苦的去8對8工作,也有操作工反映問題變?yōu)樽约喝グl(fā)現(xiàn)問題,讓班組去解決。
對于以后的工作,由室內到室外,由于內部的裝機要求自己知道也是省去了好多要學習的,室外跟室內不同是班組之間的問題還有車間之間的問題多一點,自己會盡力讓各個班組做好處理好之間的問題。
不管以前做的咋樣,也是以前的事情,總結自己做不到位的地方,自己去改正,相信經(jīng)過幾個的努力,技術組會越來越好。更好的服務于車間。
酒店員工年終總結及工作計劃篇十五
了解酒店的發(fā)展狀況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備,一方面能及時準確地回答客戶的問題,準確地轉接電話。如果知識某個部門沒人,會提醒來電方,并簡要說明可能什么時間有人,或者在力所能及的范圍內,簡要回答客戶的問題,同時也能抓住適當機會為酒店作宣傳。做好酒店部門和客戶溝通的橋梁。
不足之處。
聊天的話題不多,每次跟同事在一起的時候總是感覺沒有什么話題可聊,總是在聽別人說話,自己也很少參與,導致讓人感覺我是一個不容易接近的人。知識儲備不夠,對一些外幣的兌換等掌握得不夠好。英語水平低,外賓來了都不敢跟外賓交流。
來年計劃。
在明年的工作中,我會繼續(xù)保持良好的勢頭,堅持前臺部多年來的優(yōu)良傳統(tǒng),針對自己的不足之處,努力學習,自我增值,永不落伍。同時從更高的角度來要求自己做到,做事以最嚴格來規(guī)范自己,使技能水平與業(yè)務知識達到一個更高的層次。我會努力配合主管和領班開展工作,認真完成各項任務,努力為團隊建設做貢獻。和大家共同營造一個健康和諧的工作環(huán)境。也希望酒店會越來越好!
酒店員工年終總結及工作計劃篇十六
20xx年,人力資源部工作,在領導正確領導下,堅持“以人為本”思想為指導,深入貫徹落實x總在20xx年度酒店工作報告的指示精神,在人事工作日益繁重,酒店管理標準大幅度提高的新形式下,通過本部門全體員工的共同努力,取得了一定的成績。
x總在xx年度代表酒店所作的工作報告,全面分析了xx地區(qū)乃至全省酒店內外形勢,科學總結了酒店開業(yè)四年來的基本經(jīng)驗,進一步闡明了在人事管理中,資源開發(fā)、生存競爭中“以人為本”的根本要求,提出“以人才治店,以人才求生存”的目標,對酒店人事工作做出了部署,是我們酒店在新世紀、新節(jié)段人事工作的行動綱領。
x總的報告結束后,我部配合總辦認真組織了各部門進行了學習,幫助各部門及時制定了學習意見。特別在本部門采取了集中學習、個人自學等形式,在原原本本學習、初步領會的`基礎上,我部組織召開了小型的學習心得體會交流會,共同展望康總在報告中對人事工作描繪的美好遠景。
在學x總20xx年度報告精神的基礎上,人力資源部全體同事進一步激發(fā)了工作熱情和進取精神,為全面完成xx年度人事工作任務提供了強大的精神動力,促進了人力資源部各項工作全面健康平衡發(fā)展。
宣傳工作是社會精神文明建設的重要組成部分,而加強酒店員工的人事政策的宣傳,是提高管理人員、普通員工的競爭意識,對于酒店“顧客第一、員工第一”的用人機制得以順利健康的發(fā)展,具有很強的現(xiàn)實意義。
酒店以員工滿意、客人滿意、業(yè)主滿意為準則,以資產(chǎn)經(jīng)營與資本經(jīng)營相結合謀取回報率比,使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景,這所有的一切均與用人政策有密不可分的關系。
酒店員工年終總結及工作計劃篇十七
20____年,酒店前臺在中心領導的正確領導下,在各部門的大力支持配合下,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主,從深抓內部管理,降低成本,強化業(yè)務培訓,關心員工生活等方面著手開展了工作,較好地完成年經(jīng)營目標,各項工作也取得了顯著成績?,F(xiàn)就年主要工作作如下總結。
一、經(jīng)營情況。
年計劃任務____萬元,實際完成____萬元,超額____萬元,(其中散客門市收入____萬元,平均房價____元/間),占客房收入____﹪,完成計劃的____%,收入與同期相比增長____萬元。
二、主要工作:
1、加強業(yè)務培訓,提高員工素質。
一年來,我們主要是以服務技巧為培訓重點,嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,并分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用。加強業(yè)務培訓,認真對待每一批接待任務,根據(jù)不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務,我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個的行之有效的報到流程、會務組及與會務中心之間的配合,這就需要有很好的業(yè)務能力及溝通能力,需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,發(fā)現(xiàn)問題,反饋信息,共同協(xié)商及時調整,以達到最佳服務標準。
2、全力加強員工隊伍建設,做好服務保障工作。
一年來,我們始終把認真做好預訂、接待服務,作為工作重點。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務,留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大、中、小型會議73個;軍區(qū)5次,vip100次,共接待人數(shù)37500人次。如省民政廳會議、建議廳會議、國土資源廳會議,在接待這些大型會議時,由于與會人員較多,退房時間不統(tǒng)一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求,我們時常加班加點,在接待軍區(qū)會議時,由于軍區(qū)接待標準高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,經(jīng)常加班加點,大家沒有一絲抱怨,一句怨言,仍然滿腔熱情地投入到工作中。
3、扎實有效地開展好第四屆優(yōu)質服務活動。
第四屆優(yōu)質服務活動于5月15日正式拉開序幕,我部門積極組織員工學習,吃透精神,對員工進行了一系列的專業(yè)技能的培訓,大大提高了員工的服務意識及服務技能,與此同時,制定上報一系列的工作流程及工作標準,使前廳各種服務更好流暢,標準更加明確,使服務更加精細化、標準化,每周根據(jù)優(yōu)質服務活動的方案,在員工中進行崗位練兵比賽,使員工的服務水平有了很大的提高,中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會,前廳部的員工踴躍報名,一展自己的才華。通過這次優(yōu)質服務活動,在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢,極大的增強了員工的工作熱情。
4、關心員工生活,創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。
前廳工作內容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點,前廳部始終強調要關心員工的生活,無論從部門經(jīng)理還是到主管,都能切實的為員工解決困難。遇到過節(jié),管理人員會主動提醒她們給家里掛電話問候父母,生病時給她們送去水果,遇到生活上的困難會主動幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力,增強凝聚力,部門經(jīng)常找她們談心,鼓勵她們,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務能力及為人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務人員沖在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力,培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài),保證對客服務的質量。
三、工作中存在的不足:
1、培訓效果不佳。
我們在對員工進行培訓后,員工也對培訓的內容有了更深層次的了解,但是由于缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)督機制,造成了培訓是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實際工作中,做得不夠到位,無形中也影響了服務質量。
2、服務質量、服務水平有待提高。
前廳員工流動頻繁,很大程度上影響了服務質量,一個新員工從入職后,要經(jīng)過三個月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節(jié),在日常工作中的督導力度不夠,造成了三天打魚,兩天曬網(wǎng)的局面,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習慣。
四、20____年工作計劃:
2、繼續(xù)加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;。
3、確實關心員工,穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性;。
4、注重員工的服務細節(jié),服務從細處著手,對客提供滿意周到的服務;。

