經(jīng)驗分享是將自己在某個領(lǐng)域積累的經(jīng)驗與他人分享的一種方式。學會管理時間是高效工作和充實生活的關(guān)鍵所在。接下來是一些總結(jié)樣本，希望能夠幫助大家更好地寫出一篇完美的總結(jié)。
酒店餐飲員工辭職信篇一
尊敬的x總：
您好！
時能夠得到領(lǐng)導賞識，順利聘任康體部經(jīng)理一職。為此，我非常珍惜。論語有言：“學而不思則罔，思而不學則殆”。進入酒店大家庭后，我已迫不急待與各部門經(jīng)理進行工作交流。并在交流中虛心學習，取長補短。力爭在提高自我水平同時，帶領(lǐng)康體部全體人員，在以總經(jīng)理為核心指導下，完成酒店下達各項工作任務(wù)。這一年，注定是不平凡的一年。xx營業(yè)額再次刷新了歷史新高，足浴卻因管理不善而瀕臨歇業(yè)。面對失敗，我是首當其責，有愧于公司和領(lǐng)導對我的信任。但作為職業(yè)經(jīng)理人，理應(yīng)知恥而后勇。在公司領(lǐng)導帶領(lǐng)下，迅速作出戰(zhàn)略調(diào)整，立即著手籌備xx養(yǎng)生館，并初步定于xx年xx月份擇期開業(yè)。這一年，是充滿自我挑戰(zhàn)的一年。由于工作特殊性，作息時間與正常生物鐘完全相反。
365個夜晚，漸感身體嚴重透支。尤為近日，舊傷發(fā)作，背部疼痛難忍。幾經(jīng)思量，深感自己身兼重責，不能以己之私，誤公司大略。故在此向x總提前遞交辭程，以另覓賢臣，還望領(lǐng)導批準！
申請人：xxx。
20xx年1月14日。
酒店餐飲員工辭職信篇二
尊敬的高總：
在酒店里，領(lǐng)導們也對我十分的關(guān)心，從剛進入酒店開始，我就感受到從上至下的溫暖。因為我是酒店里年齡最小的，也從來沒有在這么大的集體里生活過，自然而然的，心里面就會產(chǎn)生一種被呵護的感覺。這是一種以前在集體里未曾有過的感覺，很溫馨，很自豪，而且它一直陪伴著我，直到我離開但這種感覺不會隨著我的離開而走遠，我想我永遠也不會忘記，畢竟我曾經(jīng)生活在一個溫暖而又溫馨的集體里。
人往高處走，這句千古不變的名言似乎在什么時候都非常適用，但是對于我來說，講這句話時，聲音是哽咽的，因為我馬上就要離開我工作了三年多的酒店，離開與我并肩工作了三年多時間的同事和關(guān)心我的領(lǐng)導們。當我做出這個決定的時候，心中的波瀾久久不能平息。而在我把這個決定告訴您的時候，王總，您又是那樣的通情達理，不僅語重心長地替我權(quán)衡利弊，分析情況，提醒我要做好家人的解釋工作，而且又在辦理手續(xù)方面給予我各種便利和一定的補償，我真的不知該說什么才好。也許，千言萬語也抵不過一句感謝，我想再對您說一聲“謝謝您，王總”！
高總，在這里，祝愿您的事業(yè)能夠得到不斷的進步，祝愿酒店在您的領(lǐng)導下蒸蒸日上，也真誠的祝福您在未來的人生旅途中一帆風順。
此致
敬禮！
申請人：
20xx年12月6日。
酒店餐飲員工辭職信篇三
尊敬的酒店領(lǐng)導xxx：
在遞交這份辭呈時，我的心情十分沉重。
現(xiàn)在餐廳的發(fā)展需要大家竭盡全力，由于我狀態(tài)不佳，和一些個人原因的影響，無法為公司做出相應(yīng)的貢獻，自已心里也不能承受現(xiàn)在這樣做在餐廳卻無所作為，因此請求允許離開。
具體原因是：
一，我每天上班都是逃班，換班上課，或是逃課上班，這樣不但嚴重影響了餐廳的人員正常安排，而且還表現(xiàn)出對酒店xxx和學校授課老師的不尊敬。同時也影響了自己的學習。
二，我本來在餐廳做服務(wù)員我父親是同意的，因為他也知道這種工作也適合學生做。可是后來被調(diào)到這兒做了騎手，我沒有告訴父親騎手是做什么的，可是這次我弟弟從貴陽回家經(jīng)過昆明知道了騎手的具體工作內(nèi)容并告知了父親。所以父親特別反對，還要我回去。
三，我個人也是在餐廳什么都學得“半桶水”，有時看伙伴們都忙的那么瘋狂，而自己卻什么也幫不上，自己也感到很內(nèi)疚。
我知道，當前餐廳正處于快速發(fā)展的階段，伙伴們都是斗志昂揚，壯志滿懷，而我在這時候卻因個人原因無法為餐廳分憂，實在是深感歉意。
我希望餐廳xxx能在百忙之中抽出時間考慮一下我的個人問題。希望能得到公司xxx的準許！
感謝諸位在我在餐廳期間給予我的信任和支持，并祝所有伙伴們在工作和活動中取得更大的成績和收益！
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
酒店餐飲員工辭職信篇四
尊敬的領(lǐng)導：
天下無不散之筵席，經(jīng)過深思熟慮，我決定辭去在酒店所擔任的職位。此時我選擇離開，并不是一時的心血來潮，而是我經(jīng)過長時間考慮之后才做出的決定。相信在我目前的這個職位上，酒店有很多同事可以做得更好，也相信您在看完我的辭職報告之后一定會批準我的申請。
目前，我覺得自己在工作上有些力不從心，不能全心全意投入工作，缺乏剛進酒店時對這個行業(yè)的熱情以及學習的興趣。如果再這樣混下去，是在拖酒店的后腿，也是在浪費自己的`時間，對酒店、對自己都是一種很不負責任的做法，對不起那些關(guān)心和指導我的同事們;我決心離開，我知道這個過程會給您帶來一定程度上的不便，對此我深表抱歉，相信酒店可以找到比我更合適的員工來接替我的工作。
在酒店這段時間里，我學到很多也得到了很多，這些寶貴的經(jīng)歷和經(jīng)驗都會伴隨我終身，這里的同事們也都對我很好，大家相處很融洽。非常感謝您在這段時間里對我的教導和照顧，同時我也很感謝大家在工作上給予我莫大的幫助和信任，在酒店的這段經(jīng)歷于我而言非常珍貴。將來無論什么時候，我確信在酒店的這段工作經(jīng)歷將是我整個人生中相當重要的一部分。
再次對我的離職給酒店帶來的不便表示抱歉，我會努力做好辭職前的各項工作，同時我也希望酒店能夠體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準。
最后，真心地祝您和酒店全體同事身體健康、工作順利!也祝酒店基業(yè)常青，欣欣向榮!
此致
敬禮
申請人：
日期：
酒店餐飲員工辭職信篇五
對于大學生而言,實習是其將理論知識運用到實踐的過程,是在校期間學習和實踐的重要組成部分。你知道要怎么樣寫好酒店餐飲員工實習。
評語。
1.該員工平時工作仔細認真負責，不但執(zhí)行力強，且工作配合度也好，有積極向上的工作心態(tài)，能主動協(xié)助其他同事工作，并且能按時完成上級領(lǐng)導安排的相關(guān)工作!
2.工作認真負責，能出色的完成。虛心好學，進步快，菜品質(zhì)量穩(wěn)定，能主動幫助其他崗位工作。
3.勤懇務(wù)實，善于學習，對本職工作兢兢業(yè)業(yè)，注重個人成長;工作成績進步大，業(yè)績發(fā)展迅速，或有效改進自己的工作方式，從而在工作中收到良好效果;悟性較強，能很快適應(yīng)新的崗位，在新的業(yè)務(wù)區(qū)域可以立即開展工作;能隨時根據(jù)工作需要調(diào)整工作方法和端正心態(tài)，不斷反思自己，注重個人成長;能在業(yè)余時間精專業(yè)務(wù)知識，提高工作能力;悟性高，工作認真勤奮，吃苦耐勞，進步很快，在新人中起到了榜樣作用。
4.在最忙的時候一個人做兩個人的工作，從無怨言。
5.來酒店五年，大學文化，去年被提為收銀員，對工作認真負責，跟同事關(guān)系很好，無論是在工作之中，還是在生活之中都很關(guān)心他人，每月都被評為一等獎。
6.忠于職守，敬業(yè)愛崗，做事情認真負責。在本崗位不忙的時候能積極主動地幫助他人，得到大家好評。
7.不怕苦不怕累，對工作兢兢業(yè)業(yè)，在春節(jié)期間一個人做涼菜，每天所有工作一個人完成，在質(zhì)量和速度上都有保證，天天加班加點，連中午都不休息，從來不在領(lǐng)導面前說“不”。
8.工作上勤勤懇懇，任勞任怨，認真負責，業(yè)務(wù)水平也在學習中不斷提高，關(guān)心同事，非常值得大家學習，新晉社會如此努力難能可貴。
9.他愛崗敬業(yè)忠誠企業(yè)，精于暖通設(shè)備，是優(yōu)秀的技能人員。平時工作不但以身作則，還積極幫助部分同事掌握提高技能，與各人共同進步。
10.良好的個人形象和素養(yǎng)，專業(yè)技能或業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀，為公司業(yè)務(wù)創(chuàng)造更多機會和效益，受公司客戶及合作企業(yè)好評，為公司創(chuàng)造出較好的企業(yè)效益或社會效益;工作認真負責，積極主動，服從整體安排，愛崗敬業(yè)，樂于助人，與同事相處融洽，業(yè)務(wù)知識扎實，業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀，能帶動東區(qū)的給為同事積極工作，勝任東區(qū)大區(qū)經(jīng)理工作;工作出色，業(yè)務(wù)熟悉，為我們成立起榜樣。
1.該同事今年工作成績進步大，工作認真，業(yè)務(wù)知識扎實，業(yè)績發(fā)展迅速，工作態(tài)度端正，遵守公司。
規(guī)章制度。
能積極完成公司的任務(wù)。
2.工作認真負責，人很和藹，對同事關(guān)心，晚上值班即使回去的再晚也無怨言，默默無聞。
3.她責任心強工作認真細致。平時嚴把工程質(zhì)量關(guān)，在預決算方面為公司核減不少資金，在公司創(chuàng)精品理念下，積極貢獻了自己的一份氣力。
4.工作成績進步大，悟性較強，能很快適應(yīng)新的崗位，能隨時根據(jù)工作需要調(diào)整工作方法和端正心態(tài)，不斷反思自己，注重個人成長，能有效改進自己的工作方式，從而在工作中收到良好效果。
5.身為主管，關(guān)心員工。經(jīng)常頂服務(wù)員的崗位，連續(xù)兩個多月都沒有工休。
6.酒店的金牌服務(wù)員，也是本店公認的微笑天使，能得到廣大顧客的好評，做任何事情從不斤斤計較，每天早上第一個來店堂做衛(wèi)生，迎接當天的顧客，確實是優(yōu)秀員工。
7.該員工平時工作仔細認真負責，不但執(zhí)行力強，且工作配合度也好，有積極向上的工作心態(tài)，能主動協(xié)助其他同事工作，并且能按時完成上級領(lǐng)導安排的相關(guān)工作!
8.該員工平時工作認真，有高速度高效率高質(zhì)量的工作表現(xiàn)，且在日常生活中能與其他同事團結(jié)友愛，互助進取!
9.該員工平時積極向上，不僅配合度較好，且平時工作表現(xiàn)也很努力，在工作時能以認真仔細負責的心度去做好自己的工作。
10.該員工平時工作能將自己的能力充分發(fā)揮出來，不僅工作認真做事效率好，而且上班的紀律也很好，值得各位同事學習，望各位同事以以上人員為榜樣，在今后的工作中，把自身的發(fā)展與公司的發(fā)展有機的結(jié)合在一起，一起創(chuàng)造什么什么公司輝煌的明天!
11.xxx在我司工作期間，嚴格遵守我司的各種規(guī)章制度，積極主動向同事請教工作的各種知識，服從安排，踏實肯干，開拓視野，豐富了工作經(jīng)驗，為我司創(chuàng)造了更多的價值。望在以后的工作學習中更加的努力。
12.專業(yè)技能業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀，為公司創(chuàng)造好的企業(yè)效益。
13.工作認真，負責;工作認真負責，愛崗敬業(yè)，服從整體安排，形象良好;對本職工作兢兢業(yè)業(yè)，銳意進取，樂于助人，關(guān)心同事，與同事相處融洽，善于合作，起帶頭作用。
14.優(yōu)秀的業(yè)務(wù)水平，為公司創(chuàng)造出較好的企業(yè)效益，與同事相處和諧。
15.對本職工作兢兢業(yè)業(yè)，銳意進取，起到帶頭作用。
16.工作態(tài)度端正，業(yè)績比較突出。
17.優(yōu)秀的業(yè)務(wù)水平，為公司創(chuàng)造好的企業(yè)效益，與同事相處和諧。
19.對本職工作兢兢業(yè)業(yè)，銳意進取，起到帶頭作用成長員工。
1.在最忙的時候一個人做兩個人的工作，從無怨言。
2.來酒店五年，大學文化，去年被提為收銀員，對工作認真負責，跟同事關(guān)系很好，無論是在工作之中，還是在生活之中都很關(guān)心他人，每月都被評為一等獎。
3.忠于職守，敬業(yè)愛崗，做事情認真負責。在本崗位不忙的時候能積極主動地幫助他人，得到大家好評。
4.不怕苦不怕累，對工作兢兢業(yè)業(yè)，在春節(jié)期間一個人做涼菜，每天所有工作一個人完成，在質(zhì)量和速度上都有保證，天天加班加點，連中午都不休息，從來不在領(lǐng)導面前說“不”。
5.工作上勤勤懇懇，任勞任怨，認真負責，業(yè)務(wù)水平也在學習中不斷提高，關(guān)心同事，非常值得大家學習，新晉社會如此努力難能可貴。
6.他愛崗敬業(yè)忠誠企業(yè)，精于暖通設(shè)備，是優(yōu)秀的技能人員。平時工作不但以身作則，還積極幫助部分同事掌握提高技能，與各人共同進步。
7.良好的個人形象和素養(yǎng)，專業(yè)技能或業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀，為公司業(yè)務(wù)創(chuàng)造更多機會和效益，受公司客戶及合作企業(yè)好評，為公司創(chuàng)造出較好的企業(yè)效益或社會效益;工作認真負責，積極主動，服從整體安排，愛崗敬業(yè)，樂于助人，與同事相處融洽，業(yè)務(wù)知識扎實，業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀，能帶動東區(qū)的給為同事積極工作，勝任東區(qū)大區(qū)經(jīng)理工作;工作出色，業(yè)務(wù)熟悉，為我們成立起榜樣。
8.對工作勤勤懇懇，任勞任怨。更有公而忘私，以大局為重的精神，在平時的工作中不僅把自己的本職工作做的精益求精，還能主動協(xié)助其它的崗位把工作作好，值得我們好好學習。
9.工作積極熱情度高，能吃苦耐勞，每次在門口挽留顧客的激情很濃。
10.工作認真踏實，性格直爽，出菜快，吃苦耐勞，對人和藹，能出色地完成每天的工作。
11.該同事今年工作成績進步大，工作認真，業(yè)務(wù)知識扎實，業(yè)績發(fā)展迅速，工作態(tài)度端正，遵守公司規(guī)章制度，能積極完成公司的任務(wù)。
12.工作認真負責，人很和藹，對同事關(guān)心，晚上值班即使回去的再晚也無怨言，默默無聞。
13.她責任心強工作認真細致。平時嚴把工程質(zhì)量關(guān)，在預決算方面為公司核減不少資金，在公司創(chuàng)精品理念下，積極貢獻了自己的一份氣力。
14.工作成績進步大，悟性較強，能很快適應(yīng)新的崗位，能隨時根據(jù)工作需要調(diào)整工作方法和端正心態(tài)，不斷反思自己，注重個人成長，能有效改進自己的工作方式，從而在工作中收到良好效果。
15.身為主管，關(guān)心員工。經(jīng)常頂服務(wù)員的崗位，連續(xù)兩個多月都沒有工休。
16.酒店的金牌服務(wù)員，也是本店公認的微笑天使，能得到廣大顧客的好評，做任何事情從不斤斤計較，每天早上第一個來店堂做衛(wèi)生，迎接當天的顧客，確實是優(yōu)秀員工。
17.工作認真負責，積極主動，服從整體安排，愛崗敬業(yè)，業(yè)務(wù)知識扎實，業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀，與北區(qū)各位經(jīng)理相處融洽，樹立榜樣，勝任北區(qū)大區(qū)經(jīng)理工作;人品端正做事塌實行為規(guī)范對待所負責區(qū)域進行有效指導，并提出建設(shè)性意見;高度敬業(yè)，表現(xiàn)出色。
18.來酒店五年，大學文化,去年被提為收銀員,對工作認真負責，跟同事關(guān)系很好，無論是在工作之中，還是在生活之中都很關(guān)心他人，每月都被評為一等獎。
19.工作能力強，能帶領(lǐng)本組員工積極地開展各項工作，起帶頭作用。
20.工作認真負責，人很和藹，對同事關(guān)心，晚上值班即使回去的再晚也無怨言，默默無聞。
酒店餐飲員工辭職信篇六
尊敬的主管：
你好！
在餐廳工作一段時間中，學到了很多知識，餐廳的'營業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢。非常感激公司給予了我這樣的機會在良好的環(huán)境工作和學習。雖然在餐廳里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識及專業(yè)知識已經(jīng)基本掌握，但俗話說學無止境，有很多方面還是需不斷學習。提出辭職我想了很久。餐廳的環(huán)境對于服務(wù)員很照顧很保護（至少對于我們的個人利益來說）。鑒于我的個性要在餐廳自我提升及成長為獨擋一面的能手，處于保護的環(huán)境下可能很難。我自己也意識到了自己個性傾于內(nèi)向，其實，這不管是對于餐廳培育人才或是我自身完善都是突破的難點。雖然我的觀念是：人需要不斷的發(fā)展、進步、完善。我也一直在努力改變，變得適應(yīng)環(huán)境，以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破，考慮了很久，確定了需要變換環(huán)境來磨礪。
餐廳近期人員變動較大，因此交接工作可能需要一個時期。我希望在x月x日左右完成工作交接。這個時間也許比較緊，如果實施上有太多困難，我同意適當延遲一段時間。但是我還是希望經(jīng)理理解。
我希望在我提交這份辭程的時候，在未離開崗位之前，是我的工作請主管盡管分配，我一定會盡自己的職，做好應(yīng)該做的事。另外，希望主管不要挽留我，其實，離開是很舍不得，原因自不用說明。但是既已決定，挽留會讓我最終離開的時候更為難。謝謝！
最后，希望公司的業(yè)績一如既往一路飆升！主管及各位同仁工作順利！
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
酒店餐飲員工辭職信篇七
尊敬的老板：
您好！
首先，非常感謝您這x年來對我的信任和關(guān)照。
這段時間，我認真回顧了這x年來的工作情況，覺得來xx酒店工作是我的幸運，一直以來我也非常珍惜這份工作，這x年多來老板對我的關(guān)心和教導讓我感激不盡。在xx酒店工作的x年多時間中，我學到很多東西，無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對我的關(guān)心和培養(yǎng)，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會，但同時，我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足，長時間的'工作讓我有點吃不消。故我決定辭職，請您支持。
請您諒解我做出的決定。我祝愿酒店的業(yè)績一路飆升！老板及各位同事工作順利！
此致
敬禮！
辭職人：xx。
xx月xx日。
酒店餐飲員工辭職信篇八
xxx大酒店：
六月激情，綻放廬州;六屆盛會，嘉賓云集。值此第六屆中國國際徽商大會隆重召開之際，我市參會代表、應(yīng)邀境內(nèi)外客商和工作人員共計400余人下榻在春意盎然的貴寶地。
此次大會規(guī)格高、任務(wù)重、活動多，我市代表團各項活動能夠如期順利舉行和圓滿成功，是貴酒店領(lǐng)導的高度重視和精心準備、細心服務(wù)和誠心奉獻的結(jié)果。大會期間，貴酒店與我市籌委會綜合組織積極對接、科學籌劃、多方聯(lián)絡(luò)、高效配合，有效保障了代表團各項活動的順利進行和圓滿落幕，為我市在本屆大會上取得了豐碩成果做出了極大貢獻。特別是貴酒店唐邦勤總經(jīng)理和丁宏琴常務(wù)副總經(jīng)理事無巨細，親自指揮，協(xié)調(diào)配合，為參會人員提供了全方位優(yōu)質(zhì)的`接待服務(wù)。貴酒店營銷部、餐飲部、前廳部、管家部、房務(wù)部、辦公室等有關(guān)部門的員工為了與會人員的飲食起居不辭辛苦，竭盡所能，積極配合我們的工作，為我市代表團各項活動提供了良好優(yōu)質(zhì)的會場布置和食宿條件，使會議在和諧舒適的氛圍中得到圓滿召開。特別是貴酒店營銷二部劉斐經(jīng)理、方志超經(jīng)理、前廳部武維納經(jīng)理、餐飲部張妍總監(jiān)等部門負責人帶領(lǐng)相關(guān)會務(wù)人員，更是細微周到，以認真嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、以顧客為上的精神和高效地協(xié)調(diào)組織能力，隨時響應(yīng)我們提出的各類需求，及時有效地幫助我們完成了各項會務(wù)工作。這些高素質(zhì)的酒店管理人才，充分證明了貴酒店管理科學有方，全方位展現(xiàn)了貴酒店服務(wù)人員應(yīng)有的素質(zhì)和服務(wù)能力。
短短幾天時間里，我們強烈感受到xxx大酒店管理團隊一流的管理水平和務(wù)實高效的工作作風以及全體員工高度的責任感和事業(yè)心，充分體現(xiàn)了貴酒店“品位至尊，銀瑞永恒”的經(jīng)營理念。我們認為，員工的辛勤和敬業(yè)，與優(yōu)秀的企業(yè)文化氛圍是密不可分的。正是酒店員工們極為出色的組織工作和高標準的服務(wù)贏得了與會領(lǐng)導、代表、客商和工作人員廣泛的贊譽和高度評價，大家一致認為貴酒店不愧為一個擁有高質(zhì)量、高效益管理團隊的企業(yè)集團，是一支能攻堅克難、凝聚力強的隊伍?，F(xiàn)將我們的誠摯謝意敬于各位，期待今后與貴方有更多合作交流的機會。
祝貴酒店事業(yè)蒸蒸日上，再創(chuàng)輝煌!
xxx會務(wù)組。
酒店餐飲員工辭職信篇九
管理的目的,在一定程度上就是為了提高效率,而為了提高效率,對員工進行激勵就勢在必行。那么你知道酒店餐飲優(yōu)秀員工。
評語。
1.工作認真負責，人很和藹，對同事關(guān)心，晚上值班即使回去的再晚也無怨言，默默無聞。
2.工作積極熱情度高，能吃苦耐勞，每次在門口挽留顧客的激情很濃。
3.在最忙的時候一個人做兩個人的工作，從無怨言。作為領(lǐng)班起到了很好的帶頭作用。
4.協(xié)作意識特別強，哪兒需要哪兒去，休息也心系酒店。,在日常工作中能團結(jié)同事,互幫互助。實干精神強，得到全體員工的好評，是酒店的好榜樣。
5.不怕苦、不怕累，對工作兢兢業(yè)業(yè)，在春節(jié)期間一個人做涼菜，每天所有工作一個人完成,在質(zhì)量和速度上都有保證,天天加班加點,連中午都不休息,從來不在領(lǐng)導面前說“不”。
6.工作認真負責,在收銀這個崗位上表現(xiàn)很優(yōu)秀,得到大家的一致好評。團結(jié)員工,品德高尚,平時收銀不忙時經(jīng)常到前廳為顧客服務(wù)。
7.對工作勤勤懇懇，任勞任怨。更有公而忘私，以大局為重的精神，在平時的工作中不僅把自己的本職工作做的精益求精，還能主動協(xié)助其它的崗位把工作作好，值得我們好好學習。
8.對工作認真負責，工作過的幾個崗位，產(chǎn)品質(zhì)量都很穩(wěn)定，在本崗位不忙的情況下，能主動幫助其他的崗位，做人更是積極向上，是我們大家學習的模范。
9.作為領(lǐng)班能吃苦耐勞，服從工作安排，不管調(diào)到哪個崗位，從無怨言，在工作中能起到很好的帶頭作用。
10.酒店的金牌服務(wù)員，也是本店公認的微笑天使，能得到廣大顧客的好評，做任何事情從不斤斤計較，每天早上第一個來店堂做衛(wèi)生，迎接當天的顧客，確實是優(yōu)秀員工。
11.忠于職守，敬業(yè)愛崗，做事情認真負責。在本崗位不忙的時候能積極主動地幫助他人，得到大家好評。
12.身為主管,關(guān)心員工。經(jīng)常頂服務(wù)員的崗位,連續(xù)兩個多月都沒有工休。
13.工作認真，很多客人提名表揚。干活麻利，對待同事很友好，去年幾乎每月都是微笑天使，服務(wù)標兵。
14.作為宿舍管理員，責任心特別強，協(xié)作意識強，在忙時總是主動到店里來幫忙.工作雖然很辛苦，但是從來沒有說過什么，一直任勞任怨。
15.雖然剛來半年多，工作特別認真，每月都是服務(wù)標兵。對待客人如同親人一樣。百拿不厭，百問不煩，和同事之間相處融洽。
1.作為剛提上來的主管，責任心強。能起帶頭作用，在要求別人的同時，能嚴格要求自己，對員工很關(guān)心。
2.產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，上進心強，愛學習，能吃苦耐勞。
3.作為基層管理者，能以身作則,凡事能起帶頭作用，工作優(yōu)秀，責任心強，組織能力強。敢說敢做。
4.與同事關(guān)系好，有很強的凝聚力,工作認真負責。
5.作為一名老師傅,除了作好本職工作外,經(jīng)常主動幫助其他崗位,責任心強,工作踏實,從無怨言。
6.對工作負責，吃苦耐勞。在人手緊張的情況下，經(jīng)常一個人做燉品，除了做好本崗位的工作，還主動協(xié)助炸鍋。
7.雖做蒸菜時間不長，但上進心強，肯吃苦。在人手不足的情況下,經(jīng)常一個人做兩個人的工作,卻毫無怨言。
8.工作認真負責。配合意識佳，微笑服務(wù)好，待客熱情度高，團結(jié)同事。
9.工作表現(xiàn)突出，作為爐灶組長能起到帶頭作用，技術(shù)較穩(wěn)定。
10.該員工工作表現(xiàn)、為人處世各方面都比較優(yōu)秀。工作能吃苦耐勞，任勞任怨，進取心強。
11.作為特色組組長，工作認真,責任心強,能起帶頭作用。從不計較個人得失。
12.對工作負責，對同事熱心。通過員工投票，被選為優(yōu)秀員工。
13.平時工作敢說敢管，工作效率高。通過員工投票，被選為優(yōu)秀員工。
14.作為一名主管，在管理方面有很大的進步，起到了很好的榜樣作用。
15.作為一名保潔工，從不看輕自己的崗位。工作勤勤懇懇，一絲不茍，對晚輩非常關(guān)心和照顧。
16.不管是做服務(wù)員還是當領(lǐng)班，只要分給她工作，她會完成得很好。工作總是帶頭干，從不計較個人得失。
17.在餐廳曾多次被評為最佳領(lǐng)班，為人不錯，與同事相處融洽。
18.工作有經(jīng)驗，處事有方寸，考慮周全，凡事身體力行。
19.作為一名傳菜員每次都是做好自己的工作又去協(xié)助別人，尤其是收廢品這一塊，總是起早貪黑，從無怨言。作為爐灶組一名師傅，每天堅持完成本職工作外，始終如一的堅守崗位，帶領(lǐng)初加工組的人員作好一切準備工作，菜肴質(zhì)量很好。
20.作為一名老員工，在爐灶組能夠主動協(xié)助別的崗位，起到了一名老員工的帶頭作用。
1.作為一名老員工，不但炒菜水平進步很快，而且菜肴質(zhì)量很穩(wěn)定。
2.作為配份的主力，對本職工作完成的很好，經(jīng)常在做完本職工作之余又主動去協(xié)助其他崗位的工作。
3.進店時間不長,但工作表現(xiàn)很好,對工作熱情,尤其是微笑服務(wù)一直受到顧客的稱贊,現(xiàn)在已經(jīng)被大家推選為領(lǐng)班,工作很努力。
4.自從擔任迎賓工作以來，工作井井有條。能積極地幫助新來的員工，很熱愛自己的工作崗位。
5.作為一名服務(wù)員,工作上進,各方面的業(yè)務(wù)能力強,不論服務(wù)還是工作技巧都是全店員工學習的榜樣。
6.擔任主管工作以來，工作盡職盡責，能力較強，積極配合分店工作。
7.工作積極主動，團結(jié)員工，吃苦耐勞。
8.對工作認真負責，吃苦耐勞，從不叫苦叫累，總是默默無聞地工作，不找理由。從到燉品崗位以來，總是最早到廚房搞加工。
9.工作認真踏實，性格直爽，出菜快，吃苦耐勞，對人和藹，能出色地完成每天的工作。
10.工作認真負責,能出色的完成。虛心好學,進步快,菜品質(zhì)量穩(wěn)定，能主動幫助其他崗位工作。
11.來酒店五年，大學文化,去年被提為收銀員,對工作認真負責，跟同事關(guān)系很好，無論是在工作之中，還是在生活之中都很關(guān)心他人，每月都被評為一等獎。
12.工作能力強，能帶領(lǐng)本組員工積極地開展各項工作，起帶頭作用。
13.工作認真負責，人很和藹，對同事關(guān)心，晚上值班即使回去的再晚也無怨言，默默無聞。
14.工作積極熱情度高，能吃苦耐勞，每次在門口挽留顧客的激情很濃。
15.在最忙的時候一個人做兩個人的工作，從無怨言。
酒店餐飲員工辭職信篇十
尊敬的xx經(jīng)理：
您好！
我懷著十分復雜的心情寫這封辭職信的。自xxxx年到xxxx酒店工作，至今已經(jīng)七年有余。由于您對我的關(guān)心、指導和信任，使我獲得了很多的機遇和挑戰(zhàn)。在這里，見證了酒店改造舊貌換新顏;在這里，參與了酒店榮膺五星的升華蛻變;在這里，也度過了我人生中最黃金的時段。由衷感謝酒店給予我發(fā)展的平臺，對此我深表感激。
由于我自身經(jīng)驗的局限性，近期的工作讓我覺得力不從心。為此，我進行了長時間的.思考，為了不因為我個人的原因而影響酒店的外宣水準，經(jīng)過深思熟慮之后我決定辭去營銷部公關(guān)策劃主管這份工作。我的決定可能會給您帶來一定程度上的不便，對此我深表歉意。
我會在辦理離職手續(xù)之前完成工作交接，以減少因我的離職而給酒店帶來的不便。為了減少對今后工作可能造成的影響，我將繼續(xù)保留酒店號碼，如果有同事對我以前的工作有相關(guān)咨詢，我將及時做出答復。非常感謝您在七年時間里對我的支持和寬容。在酒店工作的這段經(jīng)歷對我而言非常的珍貴，將來無論什么時候，我都會為自己曾是xxxx酒店的一員而感到榮幸。
祝xxxx酒店領(lǐng)導和所有同事身體健康、工作順利！
此致
敬禮！
申請人：xxx。
20xx年xx月xx日。
酒店餐飲員工辭職信篇十一
尊敬的飛哥：
時光穿梭，瞬間即逝。很遺憾在這個時候向飯店提出辭職，出于學業(yè)緣由，不得已離開這個大家庭。
這里，是我上大學以來第一份工作。在這里，我磨歷了近一年的時間，從中學到了很多課堂之外的東西，為我將來的職業(yè)生涯奠定了很深的基礎(chǔ)!驀然間，需要離開這里，真的有點舍不得。
謝謝您的培養(yǎng)，謝謝韓總的信任，謝謝各位領(lǐng)導一直對我工作的照顧和指導。和同事們相處的一年多，很榮幸結(jié)交了飯店的這些朋友，更加榮幸加進了以韓總、您、郝姐、賈姐帶領(lǐng)的團隊，讓我了解到，甚么是真實的團隊，甚么是真實的.社會，甚么是真正意義上的工作。我會銘記學到的那些寶貴經(jīng)驗和專業(yè)知識。
或許，千言萬語也抵不過一句感謝，我想再對您和韓總等領(lǐng)導們說一聲“謝謝您們”!
在此，誠摯為公司祝愿：?？达埖暝谖磥淼臅r間里業(yè)績更上一層樓，范圍越辦越大。也更加希看同事們個個都是好樣的，為飯店錦上添花，創(chuàng)造出更好的成績。
請恕我自私的、真誠的祝：飛哥您個人在未來的人生旅途中風平浪靜。
此致
敬禮!
辭職人：xx。
20xx年xx月xx日。
酒店餐飲員工辭職信篇十二
餐飲部是指賓館酒店中的部門之一，酒店的部門可分為餐飲部、客房部等，如何制定餐飲部的員工守則呢?下面本站小編給大家介紹關(guān)于酒店餐飲部員工守則的相關(guān)資料，希望對您有所幫助。
一、公司概念。
1、經(jīng)營理念;以優(yōu)雅的環(huán)境，富有特色的出品，人性化的服務(wù)贏得市場，贏得顧客的認同。
2、管理理念;優(yōu)秀的企業(yè)源于優(yōu)秀的員工，優(yōu)秀的員工源于嚴格的管理，嚴格的管理從行為的規(guī)范、從細節(jié)做起。
3、服務(wù)意識;賓客至上，服務(wù)第一，微笑服務(wù)，語言服務(wù)，主動服務(wù)，團結(jié)協(xié)助，以誠實守信處事公正，忠于職責的員工理念，為賓客提供文明、熱情、禮貌、周到、高效細節(jié)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
二、員工職業(yè)道德。
1、遵守國家政策法律、法規(guī)、愛國愛店。
2、熱愛本職工作，文明禮貌服務(wù)，自學維護本店聲譽及品牌形象。
3、努力學習業(yè)務(wù)、專業(yè)知識，不斷提高工作質(zhì)量。、
4、嚴格遵守本店。
規(guī)章制度。
紀律條例自覺服從管理。
5、嚴格保守機密，自學做好安全保密工作。
三、工作原則。
1、按時上下班，堅守崗位，不擅離崗位，不擅離職守，下班后不在營業(yè)區(qū)逗留。
2、因某種原因不能上班，就事先請假，如有特殊情況，就設(shè)法于當班主管經(jīng)理同意，并于事后補辦請假手續(xù)，否則視為曠工。
3、工作時間不得接打私人電話，不準私自會客，不得處理私人事務(wù)。
4、工作時間未經(jīng)批準不得穿制服外出，不準吃東西、喝酒、聽收音機、看電視、哼歌、高聲說話或閑聊。
5、除指定人員外，不得使用客用設(shè)施。
6、講文明禮貌，不得諷刺嘲笑客人或?qū)腿瞬蛔鹁矗焕聿遣坏糜胁谎判袨閯幼?，不得與客人爭辯或公共場合與同事爭論等。
7、各級管理人員不得利用職權(quán)給親友以特殊優(yōu)待。
8、保密。
9、處理顧客報價建議。
(1)必須高度重視賓客的投訴建議，要把它作為改進公司工作不可多得的教材;。
(2)賓客投訴建議的事項應(yīng)有書面形式如實記載;。
(3)不管投訴建議事情大小，都應(yīng)報備上級管理者;。
(4)投訴事項涉及本人記錄不得涂改撕毀，更不得偽造投訴事項;。
10、員工在營業(yè)區(qū)與宿舍不得以任何形式進行賭博。
四、員工投訴。
員工在工作中無論與同事、領(lǐng)導發(fā)生糾紛，對公司各級管理人員有不滿之處或?qū)ぷ靼才挪粷M，均可以口頭或局面形式向經(jīng)理投訴，或向員工意見箱投訴，但必須遵守以下條例：
1、不得供偽證。
2、不得公開或私下散布不滿情緒。
3、不得在事情未得到調(diào)整解決之前，拒絕執(zhí)行工作。
4、不得固執(zhí)己見，強詞奪理，不服從仲裁。
5、公司設(shè)立員工意見箱，員工可以用該途徑反映問題。
五、愛護公物，維護環(huán)境衛(wèi)生。
1、愛護公司的一切工作用具，設(shè)施，定期維護、保養(yǎng)，注意節(jié)能降耗，不得損壞公物。
2、養(yǎng)成講究衛(wèi)生的美德，禁止隨地吐痰，丟紙屑、煙頭和雜物，不得亂涂、亂畫，如在公共場所發(fā)現(xiàn)有紙屑、雜物等應(yīng)隨手清潔，保持店、家的清潔衛(wèi)生。
六、工作態(tài)度。
1、熱情。
“您好，請，對不起，很抱歉，謝謝，再見”十二字禮貌語不離口，決不允許員工對客無禮，不譏諷，不理睬客人，不得與客人爭辯，做到三輕(說話輕，走路輕，動作輕)四勤(服務(wù)勤，嘴勤，手勤，腳勤)五聲客到迎客聲，客問應(yīng)答聲，客幫助遞謝聲，服務(wù)不周致歉聲，客離歡送聲)。
2、效率。
要有高效率，快節(jié)奏的工作態(tài)度，服務(wù)要快，解決賓客問題要快。
3、責任。
盡職盡責，不出差錯嚴格執(zhí)行制度，客人反應(yīng)問題有回應(yīng)，如有疑難問題及時向上級或有關(guān)部門反映。
4、協(xié)助。
各部門之間，員工之間應(yīng)相互配合，全力合作，不得互相推讓扯皮。
5、忠實。
有事上報，有錯必改，不得供假情報，不準無事生非，陽奉陰違，誣陷他人。
七、安全守則。
1、安全。
(1)注意防火、防盜，如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或異味，立即查明原因并報告有關(guān)部門;。
(2)下班前認真檢查，消除隱患，確保企業(yè)及客人生命財產(chǎn)的安全;。
(3)如發(fā)現(xiàn)有形跡可疑或有不法人員，應(yīng)及時報務(wù)上級處理;。
(4)不得與顧客小孩逗耍，防范小孩玩火、電，避免意外事故發(fā)生;。
(5)未經(jīng)領(lǐng)導批準，不得將親人或無關(guān)人員帶入宿舍;。
2、火警。
(2)發(fā)現(xiàn)火警，保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，報備上級通知消防部門;。
(3)在安全的情況下，試行把火撲滅，如火勢蔓延，同現(xiàn)場負責人指揮撲救行動及時流散客人，保護公司財產(chǎn)，嚴防趁火打動。
(4)消防工作誰主管誰負責，層層抓落實;。
3、意外及急救事故。
(1)如遇到意外發(fā)生應(yīng)根據(jù)情況通知經(jīng)理或有關(guān)部門酌情處理;。
(2)加設(shè)標志，保護現(xiàn)場，無關(guān)人員勿進危險區(qū);。
(3)遇緊急事故，立即報務(wù)當班主管經(jīng)理，并服從指揮，全力保護公司財產(chǎn)及客人財產(chǎn)，生命安全。
八、員工用餐制度。
1、按時就餐，同時配帶工號牌。
2、公司給所有員工提供免費員工餐。
3、所有員工需愛護用餐餐具。
4、用餐時不得市場喧嘩，打逗嬉鬧。
5、注意公共和個人衛(wèi)生，預防疾病傳播，每次用完餐后自己清洗餐具，并按規(guī)定處理。
6、所有員工用餐時，必須根據(jù)自己實際情況添加飯菜，不得浪費，發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。
7、不得私自帶外人進公司食堂用餐，不得轉(zhuǎn)讓給外人工號牌。
九、宿舍規(guī)章制度。
1、按時作息，不妨礙和擾亂他人休息。
2、注意衛(wèi)生，不亂倒臟水，亂扔臟物。
3、加強安全防范意識，注意防火、防盜。
4、不得私自帶處留宿不歸，特殊原因報備上級。
5、不得私自帶外人到宿舍玩耍、逗留，更不得留宿。
6、注意節(jié)約用水、電。
7、堅持衛(wèi)生值日制度。
8、服從宿舍長安排。
十、儀容儀表。
1、工作時間一律穿工作服，佩帶工號牌，工作服保持整潔。
2、男員工不準留長發(fā)(前不齊眉，側(cè)不摭身，后不及領(lǐng))，不留胡須;女員工發(fā)不披肩，需淡妝上崗，所有員工除結(jié)婚戒指，其他飾物不準佩帶，不留長指甲，不涂有色指甲油，，不染發(fā)。
3、工作人員必須站立服務(wù)、保持微笑。
十一獎罰制度。
1(1)弘揚正氣，鼓勵先進，調(diào)動一切積極因素;。
(2)促進本店精神文明和物質(zhì)文明建設(shè);。
(3)造成一支敬業(yè)愛崗，忠于職守，勤奮工作，團結(jié)向上的員工隊伍。
2、獎勵條例。
(1)對改善經(jīng)營管理，提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻者;。
(2)對提高經(jīng)營效益做出重大貢獻者;。
(3)在服務(wù)工作中創(chuàng)造優(yōu)異成績者;。
(4)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，受到賓客多次表揚，為本店創(chuàng)造良好聲譽者;。
(5)精打細算，屢行節(jié)約有成績者;。
(6)提出合理化建議，并經(jīng)實施有效者;。
(7)積極鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，革新，改造設(shè)備取得成績者;。
(8)發(fā)現(xiàn)事故苗頭及時采取措施，防止事故發(fā)生者;。
(9)為保護公司及賓客生命財產(chǎn)、義見勇為者;。
(10)拾金不昧者;。
(11)忠于職守，嚴格遵守公司規(guī)章制度，表現(xiàn)突出者;。
(12)嚴格遵守操作規(guī)程，安全作業(yè)，全年無事故者;。
(13)全年出滿勤者。
3、獎勵形式。
(1)精神獎勵：如授予先進通報表揚，嘉獎，發(fā)榮譽證書，安排旅游深造等;。
(2)物質(zhì)獎勵：資金、獎分、獎品;。
(3)晉升，晉級獎勵：突出貢獻者給予晉升、晉級(標準另定);。
4、處罰。
員工的處罰是按照餐廳的部門規(guī)定對員工的懲罰(每分為1元)。
a儀容儀表(違者每人每次1-5分)。
(1)上班時間未穿工作服或不整潔，未佩戴工號牌者;。
(2)上班時間未化淡妝，發(fā)型不符合要求(參照住宿儀表條例)。
(3)除配戴婚戒、手表外，戴有其它飾物者;。
(4)攜帶私人電話上崗者(主管級以上除外)。
(5)隨地吐痰，亂扔果皮紙屑，講臟話者;。
(6)在營業(yè)現(xiàn)場或制作間修剪指甲，胡須等不雅行為者。
b、考勤(違者每人每次5-20分)。
(1)無故遲到，早退或擅離職守者;。
(2)無故曠工(參照考勤條例進行處理);。
(3)電話請假(特殊情況除外)視為曠工;。
(4)一個月內(nèi)無故遲到三次以上者視為曠工;。
(5)無故一個月內(nèi)曠工三天，或全年累積12天者，作開除處理;。
c、工作態(tài)度(違者5-20分)。
(1)上班時間倚靠而立，傳送物品未使用托盤，聚堆閑談?wù)?。
(2)服務(wù)三寶未備齊者;。
(3)高聲對話，不使用敬語，表情冷淡者;。
(4)當班時間擅自離崗，串崗者;。
(5)當班時間睡覺，看書報或做出其他與工作無關(guān)的事;。
(6)上班時間與同事顧客爭吵，高聲喧嘩，開過分的開玩笑，粗言穢語者;。
(7)當班時間無故在營業(yè)場所逗留或不經(jīng)允許調(diào)換班者;。
(8)工作責任心不強，服務(wù)效率欠佳者;。
(9)未經(jīng)同意使用公司客用物品設(shè)施，將書報帶離者;。
(10)偷吃偷拿公司物品或公共財物者(偷拿者開除)。
(11)拾獲財物不上交者，包括vip卡;。
(12)不服從上級安排造成嚴重影響的無故頂撞上級者;。
(13)未按質(zhì)按時完成本職工作者;。
(14)違反操作規(guī)則，但未造成經(jīng)濟損失者;。
(15)不遵守員工休息區(qū)，更衣室，宿舍管理條例者;。
(16)在營業(yè)場所吸煙，吃零食者;。
(17)因操作不當影響產(chǎn)品質(zhì)量或服務(wù)質(zhì)量者;。
(18)因工作失誤造成跑單，七折賠償;。
(19)拔弄是非，影響團結(jié)，干擾同事正常上班者;。
(20)利用工作之便給熟人、親戚多上食品、少收款項者;。
(21)打破損壞公司物品進行賠償;。
(22)出品部門人為原因造成顧客退單，按產(chǎn)品標價賠償;。
d、其它(違者作開除處理)。
(1)貪污公款，多收費用，中飽私囊，欺詐顧客造成不良影響;。
(2)利用工作之便徇私舞弊，假公濟私，私拿回扣，勒索受賄，損害公司利益聲譽者;。
(3)偷拿、騙取公司其他人財、物者;。
(4)在營業(yè)場所或宿舍賭博活動者;。
(5)道德敗壞，亂搞男女關(guān)系者。
十二衛(wèi)生工作。
1總則。
1)為加強餐廳衛(wèi)生清潔工作，做好餐廳衛(wèi)生檢查工作，特制定本細則。
2)餐廳衛(wèi)生檢查主要包括每日(每周)例行和隨機抽查兩種形式。
2餐廳整體環(huán)境的衛(wèi)生要求。
1)地板、大理石地面干凈完好，無垃圾、無水漬，無油跡。
2)天花板、墻面、墻角等處無污跡、無剝落、無蜘蛛網(wǎng)、無衛(wèi)生死角。
3)墻面藝術(shù)性掛件、裝飾品光亮、完好無損、掛放端正，無灰塵、污跡、破損。
4)門窗玻璃干凈完好，窗臺及門柜無浮灰，窗簾無破洞、無臟跡、無脫鉤。
5)餐廳過道及公共區(qū)域的痰桶清潔干爽、無灰塵、無污跡;痰桶上無紙巾等雜物，無裸垃圾、無煙蒂;周圍無贓物。
6)餐廳標志、燈箱醒目、光亮、完好、整齊、無浮灰、無蜘蛛網(wǎng)。
7)燈具、燈泡、空調(diào)完好有效、明亮無塵?？照{(diào)出風口干凈清潔，無灰塵。
8)滅火器材清潔光亮，無灰塵。
9)餐廳內(nèi)家具、冰箱、電話、音響等設(shè)備完好有效、整潔干凈，無灰塵、無污跡。
10)花架上無灰塵;花盆內(nèi)無煙蒂，花盆盆墊內(nèi)清潔、無誤污水污跡;花卉、植物鮮艷美觀，無枯黃凋謝，葉面光亮潤滑，無灰塵、無污跡。
11)餐廳空氣清新、無異味。
3、布件、服務(wù)用具的衛(wèi)生標準。
1)餐具、杯具等應(yīng)經(jīng)過嚴格消毒。
2)瓷器餐具應(yīng)保證無缺口、無裂縫、無污跡、保持光亮。
3)銀質(zhì)餐具應(yīng)保持無彎曲、無污垢、無破損、保持光亮。
4)玻璃器皿應(yīng)保證無裂縫、無缺口、無破損，保持光亮。
5)臺布、小毛巾清潔完好，洗滌干凈，熨燙平整，無污漬、無皺紋、無破洞。
6)服務(wù)用具應(yīng)保證無油膩、無污跡，使用靈活。
7)菜單、酒水單整潔美觀，準備充足，無油膩、無污跡無破損。
8)桌面呼叫器、買單花、煙灰缸，牙簽筒等清潔完好，無臟痕、無污跡。
4家私設(shè)備的清潔標準。
1)臺面清潔，無臟痕、無油膩。
2)餐桌、餐椅完好無損，不變形，不搖擺，物品擺放整齊有序，無污跡、無破損。
3)備用物品一應(yīng)俱全，無隔餐遺留垃圾、瓶蓋等。
4)牙簽筒的牙簽必須保持不少于三分之二。
十三收銀管理制度。
1收銀員管理制度要求收款過程中做到快、準、不錯收、不漏收，對于各種鈔票必須驗明真?zhèn)巍?BR> 2收銀員管理制度要求工作時間不得攜帶私人款項上崗，每日收入現(xiàn)金，必須切實執(zhí)行“長繳短補”的規(guī)定，不得以長補短，發(fā)現(xiàn)長款或短款，必須如實向上級匯報。備用金必須班班交接，天天核對，具有書面記錄，并在班前班后準備足夠零鈔。
3收銀員管理制度要求不得將公款挪作私用。
4收銀員管理制度要求接受信用卡結(jié)賬時，應(yīng)認真依照銀行有關(guān)規(guī)定受理。
5收銀臺的金錢，除公司財務(wù)員之外，任何人不得在收銀臺支取現(xiàn)金，如公司老總有需要的話必須開據(jù)。
借條。
并簽字。
6收銀員管理制度要求每班營業(yè)結(jié)束時，必須認真核對報表數(shù)與實收數(shù)是否一致，并做好交班工作，不得向無關(guān)人員泄露有關(guān)部門營業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)。
7收銀員管理制度要求認真填寫交款清單，錢款與清單一致，投款必須填寫投款報告，投款需有人見證，并在“收點交款袋報告”上簽名。
8每天每班的營業(yè)款必須分開記錄。
9收銀員管理制度要求做好接班后，交班前的收款崗內(nèi)外衛(wèi)生，保持收銀臺的整齊、干凈。
10收銀員管理制度要求積極參加培訓。
11收銀員管理制度要求嚴格按照規(guī)定穿著工服，保持個人儀表儀容的整潔大方。
12收銀員管理制度要求積極完成上級分配其他工作。
酒店餐飲員工辭職信篇十三
尊敬的老板：
您好!首先，非常感謝您這半年來對我的信任和關(guān)照。
這段時間，我認真回顧了這半年來的工作情況，覺得來賓館工作是我的幸運，一直以來我也非常珍惜這份工作，這半年多來老板對我的關(guān)心和教導讓我感激不盡。在賓館工作的半年多時間中，我學到很多東西，無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對我的關(guān)心和培養(yǎng)，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會，但同時，我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足，長時間的'工作讓我有點吃不消。故我決定辭職，請您支持。
請您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開賓館，以便完成工作交接。我很遺憾不能為賓館輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝愿賓館的業(yè)績一路飆升!老板及各位同事工作順利!
此致
敬禮!
辭職人：xx。
20xx年xx月xx日。
酒店餐飲員工辭職信篇十四
尊敬的老板：
您好!首先，非常感謝您這半年來對我的信任和關(guān)照。
這段時間，我認真回顧了這半年來的工作情況，覺得來賓館工作是我的幸運，一直以來我也非常珍惜這份工作，這半年多來老板對我的關(guān)心和教導讓我感激不盡。在賓館工作的.半年多時間中，我學到很多東西，無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對我的關(guān)心和培養(yǎng)，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會，但同時，我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足，長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職，請您支持。
請您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開賓館，以便完成工作交接。我很遺憾不能為賓館輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝愿賓館的業(yè)績一路飆升!老板及各位同事工作順利!
此致
敬禮!
辭職人：xx。
20xx年xx月xx日。
范文現(xiàn)今，換工作是一件再正常不過的事了，介于某些原因我們會選擇離開，那么就會向領(lǐng)導提出辭職。那么辭職信里該包含哪些內(nèi)容呢？以下是小編收集整理的酒店餐飲部......
范文找到合適的理由之后，在具體行文時，不可語氣過于生硬，不可因辭職信本身而與單位激化矛盾。但是更不可過于委曲求全，不敢宣告理由而使自己被動。下面是小編整......
酒店餐飲員工辭職信篇十五
答：兩眼正視前方，頭正肩平，下頜微收，挺身收腹;兩手自然交叉于背后;雙腳分開，與肩同寬或比肩略寬。
2、女員工站立時，怎么辦?
答：兩眼正視前方，頭正肩平，下頜微收，挺身收腹;兩手交叉于腹前或前后，右手搭于左手上，虎口靠攏，指尖微曲;雙腳并攏或呈丁字步。
3、站立與客人交談時，怎么辦?
答：目光停留在客人鼻眼三角區(qū);與客人相距于60到100厘米之間;跟客人距離太近，一則侵犯客人的隱私權(quán)，二則使客人產(chǎn)生壓力感;跟客人距離太遠，一則需大聲說話，二則顯得疏遠。
4、為客人指示方向時，怎么辦?
答：拇指彎曲，緊貼食指，另四指并攏伸直，指尖朝所指方向，男員工出手有力，女員工出手優(yōu)雅。不可用一個手指為客人指示方向。
5、行走時，怎么辦?
答：隨時問候客人、上司和同事，不可左顧右盼，搖晃肩膀或低頭看地;男員工足跡在前方一線兩側(cè)，女員工足跡在前方一條直線上;略用腳尖力量點地，落地重心在腳拇指和食指之間的關(guān)節(jié)上，使人覺得富有韻味和彈性。
6、迎面遇見客人，為其讓路時怎么辦?
答：靠右邊行，右腳向右前方邁出半步，身體向左邊轉(zhuǎn);30度鞠躬或點頭禮，問候客人。
7、客人從背后過來，為其讓路時，怎么辦?
答：停步，身體向左邊轉(zhuǎn)向客人，向旁邊稍退半步，并點頭禮，問候客人。
8、送走客人時，怎么辦?
答：走在客人前側(cè)或后側(cè)，距離60到100公分左右，向前方伸手指引客人門口的方向，微笑著跟客人禮貌道別。
禮節(jié)規(guī)范篇
9、稱呼客人時，怎么辦?辦?
答：把年輕的介紹給年老的;把職位低的介紹給職位高的;把男士介紹給女士;把未婚的介紹給已婚的;把個人介紹給團體。
11、被介紹時怎么辦?
答：若是坐著，應(yīng)立即站起來;被介紹雙方互相點頭致意;雙方握手，同時寒暄幾名。
12、跟客人握手時，怎么辦?
答：時間要短，一般3至5秒，簡單地說一些歡迎語或客套話;必須面帶微笑，注視對方并問候?qū)Ψ?手用力適度，不可過輕或過重;上、下級之間，上級先伸手;年長、年輕之間，看老者先伸手;先生、小姐之間，小姐先伸手;冬天要先脫去手套再行握手禮，在室內(nèi)不可戴帽與客人握手;不可雙手交叉和兩個人同時握手。
13、跟客人行鞠躬禮時怎么辦?
答：立正站穩(wěn)，上體前傾30度，雙手垂在膝上;等受禮者回禮后，恢復立正姿勢。
14、跟客人行舉手禮時，怎么辦?
答：把手舉起和肩膀平，手掌朝外輕輕擺動，禮貌向客人微笑問候。
15、為客人助臂時，怎么辦?
答：下臺階或過往光滑地面時，應(yīng)對老者、女士予以助臂;助臂一般只是輕扶肘部，身微微側(cè)向客人。
16、遞送帳單給客人時，怎么辦?
答：上身前傾，將帳單文字正對著客人;若客人簽單，應(yīng)把筆套打開，筆尖對著自己，右手遞單，左手送筆。
17、接受或遞送名片時，怎么辦?
答：用雙手接受或呈送名片，念出名片上對方的頭銜和姓名;將對方的名片妥善收存，不可隨意丟放;若無名片回送，要向?qū)Ψ奖硎厩敢狻?BR> 18、跟客人一起乘電梯時怎么辦?
答：梯門開時，用手壓住電梯感應(yīng)電眼或梯門開關(guān)，不使梯門關(guān)閉;另一只手示意請客人先進入電梯;進入電梯后，應(yīng)立于指示板前，為客人按欲去樓層;若中途比客人先離開電梯，應(yīng)對客人說聲“對不起”或“再見”;出梯時應(yīng)注意讓客人先行，并按住梯門開關(guān)，不使梯門關(guān)閉。
19、給客人送鮮花時，怎么辦?
答：不可給客人送全部是白色的鮮花;祝賀或慰問時，峭可送石竹花、杜鵑花或黃菊;一般情形可用康乃馨或劍蘭花。
20、跟客人一起乘座小轎車時，怎么辦?
答：后排座位右側(cè)為首座，左側(cè)次之，中座居三 服務(wù)員|培訓資料
答：男士一般稱先生，未婚婦女稱小姐，已婚婦女稱太太;對于無法確認是否已婚的西方婦女，不管其年紀多大，只能稱小姐;不知道客人的姓氏時，可稱“這位先生/ 這位小姐”;稱呼第三者不可用“他/她”，而要稱“那位先生/那位小姐”;只有少數(shù)社會名流才能稱“夫人”;已知客人姓名，盡量稱呼客人姓氏，如“劉先生 /林太太”。
10、為客人作介紹時，怎么，司機旁邊座位最小;下車時，第四位自前座位先下車，然后為座客人開車門。
21、接聽電話時怎么辦?
答：動作要迅速，不讓電話鈴響超過三聲;問候?qū)Ψ健澳谩保砻髯约旱纳矸?所在部門或崗位)。
22、如果對方要找的人不在，怎么辦?
答：委婉的告知客人：“他現(xiàn)在不在，我能幫您的忙嗎?”或告訴客人要找的人在何處及電話號碼，主動幫客人轉(zhuǎn)發(fā);留下客人的號碼，待要找的人回來時及時回話;為客人留言。
23、終止電話時，怎么辦?
答：應(yīng)使用結(jié)束語：“除了這些外，還有什么事我可以幫忙的嗎?”等對方先掛斷之后再放下聽筒;輕拿輕放，不可“砰”的一聲猛然掛斷。
24、掛發(fā)電話時，怎么辦?
答：組織好講話的內(nèi)容，把有關(guān)資料放在電話旁邊;問候?qū)Ψ剑骸澳谩保砻髯约旱纳矸?所在部門或崗位)，轉(zhuǎn)入正題。
25、用電話溝通時，怎么辦?
答：話筒和嘴唇距離2.5至5厘米，若靠得太近，聲音效果不好;保持自然音調(diào)，不可大喊大叫;話機旁備些便條紙和筆。
儀容儀表篇
26、穿著制服時，怎么辦?
答：制服保持筆挺，不可有皺折;不可挽起袖子或褲管，襯衫扣子應(yīng)扣緊，下擺扎入褲內(nèi);內(nèi)衣、緊身衣不可露出制服外;在正式場合穿著單排扣的西裝，只扣上面的一個扣子，制服應(yīng)全部穿戴整齊，不可缺少其中一件，非工作需要，不可把制服穿出飯店。
27、佩戴工牌時，應(yīng)注意什么?
答：工牌應(yīng)佩戴在左胸上方;佩戴保持直線水平，不能歪斜。
28、穿著鞋襪時，應(yīng)注意什么?
答：鞋子要經(jīng)常刷擦，保持干凈;鞋帶系好，不可拖拉于腳上;男員工穿深色 襪子，女員工穿肉色襪子;襪子應(yīng)每天更換。
29、男員工上崗前的`個人衛(wèi)生，應(yīng)注意什么?
答：每天都要剃胡須;雙手清潔，無污漬、筆跡;常剪指甲，指甲修剪為、橢圓形;不可吃有異味的食品，保持口腔清新。
30、女員工上崗前的個人衛(wèi)生，應(yīng)注意什么?
答：不可留長指甲，不涂指甲油，雙手清潔，無污漬、筆跡;不吃有異味的食品，保持
口腔清新。
31、要保持良好的表情，怎么辦?
答：時刻面帶微笑，精神飽滿，不帶醉態(tài)、倦意上班;說話時不夸張，不過分喜形于色;跟隨客人交談時，保持恰當?shù)哪抗狻?BR> 賓客關(guān)系篇
32、客人要向服務(wù)員敬酒時，怎么辦?
答：向客人解釋工作期間不便飲酒，婉言謝絕客人的好意;若客人一再勸飲，盛情難卻，可先接過酒，告訴客人呆會兒再喝;給客人人另取一個杯子，斟上酒遞給客人，向客人表示感謝。
33、與客人談話時，突然打噴嚏或咳嗽時，怎么辦?
答：及時用手掩住口鼻，轉(zhuǎn)身背對客人，之后向客人道歉。
34、當客人提出的問題，自己不清楚、難以回答時，怎么辦?
答：服務(wù)員除了有良好的服務(wù)態(tài)度、熟練的服務(wù)技巧、豐富的業(yè)務(wù)知識之外，還需要熟悉本企業(yè)的概況和社會情況。這樣就能盡力避免出現(xiàn)客人提問時，我們難以回答的現(xiàn)象;遇到自己沒有把握回答的問題，要請客人稍等，可請教或查詢后再回答。經(jīng)努力仍無法解答時，應(yīng)給客人一個回音，并要耐心解釋，表示歉意;客人提出的問題，不能使用“我不知道”、“我不懂”或“我想”、“可能”等詞語去答復客人。
35、客人要求我們代表事項時，怎么辦?
答：在為客人代辦事項時，應(yīng)問清代辦事項的品名、數(shù)量、規(guī)格尺寸、顏色、形狀及時間要求，并向客人預收款項，通知禮賓部辦理;為客人代辦事項要做到一準二清三及時，即：代辦事項準、帳目清，手續(xù)清、交辦及時、送回及時、請示匯報及時。
36、當自己在聽電話，而又有客人來到面前時，怎么辦?
答：看到客人來臨，服務(wù)員要點頭示意，問候客人，請客人稍候;盡快結(jié)束通話，以免讓客人久等，放下聽筒后，首先向客人道歉，馬上為客人提供服務(wù)。
37、做衛(wèi)生時不小心損壞了客人的東西，怎么辦?
答：做客房衛(wèi)生時我們應(yīng)該小心謹慎，特別對客人放在臺面上的東西一般都不應(yīng)該動，有必要移動時也要輕拿輕放，衛(wèi)生做完要放回原處;如萬一不小心損壞客人的物品，應(yīng)如實向上級反映，并主動向客人道歉(如果物品貴重，應(yīng)有主管或經(jīng)理陪同)，承認自己的過失;征求客人的意見，客人要求賠償時，酌情處理。
38、客人發(fā)脾氣罵你時，怎么辦?
答：服務(wù)員接待客人，是自己的責任，即使挨了客人的罵，也就同樣做好接待工作;當客人發(fā)脾氣時，要保持冷靜，待客人平靜后再做婉言解釋與道歉，絕對不能與客人爭吵或謾罵;如果客人的氣尚未平息，應(yīng)及時向領(lǐng)導匯報。
39、遇到刁難的客人，怎么辦?
答：由于客人的性情、修養(yǎng)、階層、年齡、性別等各有不同，客人不時會遇到不如意的事情，心情不愉快，有時就會對我們的服務(wù)工作有所挑剔;服務(wù)員應(yīng)在日常的服務(wù)工作中的揣摩客人的心理，掌握客人的性格和生活特點，熱情、有禮、主動、周到的為客服務(wù)，力求將服務(wù)工作做在客人開口之前;遇客人刁難，要通過詳細了解、細心觀察，分析客人刁難的原因，針對性地做好服務(wù)工作，注意保持冷靜的態(tài)度，以禮相待，嚴于責己，表示歉意，如問題未解決，應(yīng)向上級反映，做好情況記錄。
40、客人向我們投訴時，怎么辦?
答：客人投訴時首先要耐心傾聽，讓客人把話講完;把客人的投訴意見記下來，不要急于辯解和反駁;不論客人是口頭投訴，還是書面投訴，都要詳細了解情況，做出具體分析。如果是設(shè)備問題，應(yīng)采取措施馬上修理;假使客人尚未離店，應(yīng)該給客人一個答復，讓客人知道我們已經(jīng)做出處理。如果是我們的錯，可根據(jù)情況，必要時請經(jīng)理出面向客人道歉;對于客人的側(cè)面投訴，我們同樣要重視，必要時可向領(lǐng)導反映，以便改進服務(wù)工作;做好投訴和處理過程的記錄，防止類似的投訴發(fā)生。
注：查看本文相關(guān)詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索酒店餐飲員工培訓。
酒店餐飲員工辭職信篇十六
尊敬的領(lǐng)導：
你好!
在酒店工作一段時間的業(yè)務(wù)知識及專業(yè)知識已經(jīng)基本掌握，但俗話說“學無止境”，有很多方酒店面還是需不斷學習。提出辭職我想了很久。酒店的環(huán)境對于我很照顧很保護(至少對于我們的個人利益來說)。鑒于我的個性要在酒店自我提升及成長為人才或是我自身完善都是突破的難點。雖然我的觀念是：人需要不斷的'發(fā)展、進步、完酒店辭職報告范文善。我也一直在努力改變，變得適應(yīng)環(huán)境，以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破，考慮了很久，確定了需要變換環(huán)境來磨礪。
酒店近期人員變動較大，因此交接工作可能員工辭職報告怎么寫需要一個時期。我希望在7/15左右完成工作交接。這個老員工辭職報告時間也許比較緊，如果實施上有太多困難，我同意適當延遲一段時間。但是我還是希望經(jīng)理理解。
我希望在我提交這份辭程的時候，在未酒店辭職報告怎么寫，原因自不用說明。但是既已決定，挽留會讓我最終離開的時候更為難。謝謝!最后，希望公司的業(yè)績一如既往一路飆升!各位同仁工作順利!
此致
敬禮
辭職人：xx。
20xx年xx月xx日。
酒店餐飲員工辭職信篇十七
理論知識培訓是服務(wù)員必須掌握的內(nèi)容，其主要包括思想品德、規(guī)章制度和業(yè)務(wù)知識等內(nèi)容。理論知識培訓的關(guān)鍵是記憶，我們必須用一種能夠幫助員工記住培訓內(nèi)容的方法來講授理論知識課。如果內(nèi)容講得太多，編排順序又混亂，培訓效果肯定不好。此外，讓服務(wù)員參與學習的過程，也是培訓的好方法。理論知識培訓的方法和步驟主要如下：
1、制定培訓目標。
培訓老師首先要明確培訓要達到的目的是什么，培訓目標是培訓工作的“導航燈”，決定著培訓的整個過程。培訓目標的制定要具體，可衡量，能實現(xiàn)，并符合實際需求。
2、課程介紹。了解員工對該內(nèi)容的認識，告知員工課程內(nèi)容及安排此內(nèi)容培訓的意義。提高員工對培訓的興趣，使學員能夠安心學習，達到良好的學習效果。
3、講授內(nèi)容。
將要講的主要內(nèi)容的`知識點在量上控制好，否則如果細節(jié)過多，員工可能會記不住。主要內(nèi)容最好能寫在白板上，讓員工記錄，以幫助記憶。
4、提出問題或發(fā)表意見。
有些理論知識課程內(nèi)容是比較枯燥的，但潛在含義卻很深刻，培訓老師要鼓勵員工提出問題或發(fā)表意見，他們的參與會有助于知識的掌握，同時可以活躍現(xiàn)場氣氛。另外，培訓老師也可以由此來判斷員工吸收了多少所講授的知識。
5、復習。
課程講授完時，培訓老師要重復一下重點內(nèi)容，重復次數(shù)越多，學員的記憶也就越牢。
6、考核。
培訓的目的是否達到，只有通過考核才能知道。培訓開始時，告訴員工將要考核以及考核什么內(nèi)容，這是引起服務(wù)員注意力和興趣的一個有效方法?？己藭r應(yīng)注意：考核可以口鑒，也可以筆答；考核可以隨時進行，不一定等到課程結(jié)束；只考核重點內(nèi)容；考核只是為了幫助員工記憶，而非懲罰。
7、講評考核結(jié)果，強調(diào)內(nèi)容的重要性。
如果合適的話，把此次講的內(nèi)容與下一次培訓要講的內(nèi)容聯(lián)系起來，以保持服務(wù)員參加培訓的持續(xù)性熱情。
酒店餐飲員工辭職信篇一
尊敬的x總：
您好！
時能夠得到領(lǐng)導賞識，順利聘任康體部經(jīng)理一職。為此，我非常珍惜。論語有言：“學而不思則罔，思而不學則殆”。進入酒店大家庭后，我已迫不急待與各部門經(jīng)理進行工作交流。并在交流中虛心學習，取長補短。力爭在提高自我水平同時，帶領(lǐng)康體部全體人員，在以總經(jīng)理為核心指導下，完成酒店下達各項工作任務(wù)。這一年，注定是不平凡的一年。xx營業(yè)額再次刷新了歷史新高，足浴卻因管理不善而瀕臨歇業(yè)。面對失敗，我是首當其責，有愧于公司和領(lǐng)導對我的信任。但作為職業(yè)經(jīng)理人，理應(yīng)知恥而后勇。在公司領(lǐng)導帶領(lǐng)下，迅速作出戰(zhàn)略調(diào)整，立即著手籌備xx養(yǎng)生館，并初步定于xx年xx月份擇期開業(yè)。這一年，是充滿自我挑戰(zhàn)的一年。由于工作特殊性，作息時間與正常生物鐘完全相反。
365個夜晚，漸感身體嚴重透支。尤為近日，舊傷發(fā)作，背部疼痛難忍。幾經(jīng)思量，深感自己身兼重責，不能以己之私，誤公司大略。故在此向x總提前遞交辭程，以另覓賢臣，還望領(lǐng)導批準！
申請人：xxx。
20xx年1月14日。
酒店餐飲員工辭職信篇二
尊敬的高總：
在酒店里，領(lǐng)導們也對我十分的關(guān)心，從剛進入酒店開始，我就感受到從上至下的溫暖。因為我是酒店里年齡最小的，也從來沒有在這么大的集體里生活過，自然而然的，心里面就會產(chǎn)生一種被呵護的感覺。這是一種以前在集體里未曾有過的感覺，很溫馨，很自豪，而且它一直陪伴著我，直到我離開但這種感覺不會隨著我的離開而走遠，我想我永遠也不會忘記，畢竟我曾經(jīng)生活在一個溫暖而又溫馨的集體里。
人往高處走，這句千古不變的名言似乎在什么時候都非常適用，但是對于我來說，講這句話時，聲音是哽咽的，因為我馬上就要離開我工作了三年多的酒店，離開與我并肩工作了三年多時間的同事和關(guān)心我的領(lǐng)導們。當我做出這個決定的時候，心中的波瀾久久不能平息。而在我把這個決定告訴您的時候，王總，您又是那樣的通情達理，不僅語重心長地替我權(quán)衡利弊，分析情況，提醒我要做好家人的解釋工作，而且又在辦理手續(xù)方面給予我各種便利和一定的補償，我真的不知該說什么才好。也許，千言萬語也抵不過一句感謝，我想再對您說一聲“謝謝您，王總”！
高總，在這里，祝愿您的事業(yè)能夠得到不斷的進步，祝愿酒店在您的領(lǐng)導下蒸蒸日上，也真誠的祝福您在未來的人生旅途中一帆風順。
此致
敬禮！
申請人：
20xx年12月6日。
酒店餐飲員工辭職信篇三
尊敬的酒店領(lǐng)導xxx：
在遞交這份辭呈時，我的心情十分沉重。
現(xiàn)在餐廳的發(fā)展需要大家竭盡全力，由于我狀態(tài)不佳，和一些個人原因的影響，無法為公司做出相應(yīng)的貢獻，自已心里也不能承受現(xiàn)在這樣做在餐廳卻無所作為，因此請求允許離開。
具體原因是：
一，我每天上班都是逃班，換班上課，或是逃課上班，這樣不但嚴重影響了餐廳的人員正常安排，而且還表現(xiàn)出對酒店xxx和學校授課老師的不尊敬。同時也影響了自己的學習。
二，我本來在餐廳做服務(wù)員我父親是同意的，因為他也知道這種工作也適合學生做。可是后來被調(diào)到這兒做了騎手，我沒有告訴父親騎手是做什么的，可是這次我弟弟從貴陽回家經(jīng)過昆明知道了騎手的具體工作內(nèi)容并告知了父親。所以父親特別反對，還要我回去。
三，我個人也是在餐廳什么都學得“半桶水”，有時看伙伴們都忙的那么瘋狂，而自己卻什么也幫不上，自己也感到很內(nèi)疚。
我知道，當前餐廳正處于快速發(fā)展的階段，伙伴們都是斗志昂揚，壯志滿懷，而我在這時候卻因個人原因無法為餐廳分憂，實在是深感歉意。
我希望餐廳xxx能在百忙之中抽出時間考慮一下我的個人問題。希望能得到公司xxx的準許！
感謝諸位在我在餐廳期間給予我的信任和支持，并祝所有伙伴們在工作和活動中取得更大的成績和收益！
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
酒店餐飲員工辭職信篇四
尊敬的領(lǐng)導：
天下無不散之筵席，經(jīng)過深思熟慮，我決定辭去在酒店所擔任的職位。此時我選擇離開，并不是一時的心血來潮，而是我經(jīng)過長時間考慮之后才做出的決定。相信在我目前的這個職位上，酒店有很多同事可以做得更好，也相信您在看完我的辭職報告之后一定會批準我的申請。
目前，我覺得自己在工作上有些力不從心，不能全心全意投入工作，缺乏剛進酒店時對這個行業(yè)的熱情以及學習的興趣。如果再這樣混下去，是在拖酒店的后腿，也是在浪費自己的`時間，對酒店、對自己都是一種很不負責任的做法，對不起那些關(guān)心和指導我的同事們;我決心離開，我知道這個過程會給您帶來一定程度上的不便，對此我深表抱歉，相信酒店可以找到比我更合適的員工來接替我的工作。
在酒店這段時間里，我學到很多也得到了很多，這些寶貴的經(jīng)歷和經(jīng)驗都會伴隨我終身，這里的同事們也都對我很好，大家相處很融洽。非常感謝您在這段時間里對我的教導和照顧，同時我也很感謝大家在工作上給予我莫大的幫助和信任，在酒店的這段經(jīng)歷于我而言非常珍貴。將來無論什么時候，我確信在酒店的這段工作經(jīng)歷將是我整個人生中相當重要的一部分。
再次對我的離職給酒店帶來的不便表示抱歉，我會努力做好辭職前的各項工作，同時我也希望酒店能夠體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準。
最后，真心地祝您和酒店全體同事身體健康、工作順利!也祝酒店基業(yè)常青，欣欣向榮!
此致
敬禮
申請人：
日期：
酒店餐飲員工辭職信篇五
對于大學生而言,實習是其將理論知識運用到實踐的過程,是在校期間學習和實踐的重要組成部分。你知道要怎么樣寫好酒店餐飲員工實習。
評語。
1.該員工平時工作仔細認真負責，不但執(zhí)行力強，且工作配合度也好，有積極向上的工作心態(tài)，能主動協(xié)助其他同事工作，并且能按時完成上級領(lǐng)導安排的相關(guān)工作!
2.工作認真負責，能出色的完成。虛心好學，進步快，菜品質(zhì)量穩(wěn)定，能主動幫助其他崗位工作。
3.勤懇務(wù)實，善于學習，對本職工作兢兢業(yè)業(yè)，注重個人成長;工作成績進步大，業(yè)績發(fā)展迅速，或有效改進自己的工作方式，從而在工作中收到良好效果;悟性較強，能很快適應(yīng)新的崗位，在新的業(yè)務(wù)區(qū)域可以立即開展工作;能隨時根據(jù)工作需要調(diào)整工作方法和端正心態(tài)，不斷反思自己，注重個人成長;能在業(yè)余時間精專業(yè)務(wù)知識，提高工作能力;悟性高，工作認真勤奮，吃苦耐勞，進步很快，在新人中起到了榜樣作用。
4.在最忙的時候一個人做兩個人的工作，從無怨言。
5.來酒店五年，大學文化，去年被提為收銀員，對工作認真負責，跟同事關(guān)系很好，無論是在工作之中，還是在生活之中都很關(guān)心他人，每月都被評為一等獎。
6.忠于職守，敬業(yè)愛崗，做事情認真負責。在本崗位不忙的時候能積極主動地幫助他人，得到大家好評。
7.不怕苦不怕累，對工作兢兢業(yè)業(yè)，在春節(jié)期間一個人做涼菜，每天所有工作一個人完成，在質(zhì)量和速度上都有保證，天天加班加點，連中午都不休息，從來不在領(lǐng)導面前說“不”。
8.工作上勤勤懇懇，任勞任怨，認真負責，業(yè)務(wù)水平也在學習中不斷提高，關(guān)心同事，非常值得大家學習，新晉社會如此努力難能可貴。
9.他愛崗敬業(yè)忠誠企業(yè)，精于暖通設(shè)備，是優(yōu)秀的技能人員。平時工作不但以身作則，還積極幫助部分同事掌握提高技能，與各人共同進步。
10.良好的個人形象和素養(yǎng)，專業(yè)技能或業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀，為公司業(yè)務(wù)創(chuàng)造更多機會和效益，受公司客戶及合作企業(yè)好評，為公司創(chuàng)造出較好的企業(yè)效益或社會效益;工作認真負責，積極主動，服從整體安排，愛崗敬業(yè)，樂于助人，與同事相處融洽，業(yè)務(wù)知識扎實，業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀，能帶動東區(qū)的給為同事積極工作，勝任東區(qū)大區(qū)經(jīng)理工作;工作出色，業(yè)務(wù)熟悉，為我們成立起榜樣。
1.該同事今年工作成績進步大，工作認真，業(yè)務(wù)知識扎實，業(yè)績發(fā)展迅速，工作態(tài)度端正，遵守公司。
規(guī)章制度。
能積極完成公司的任務(wù)。
2.工作認真負責，人很和藹，對同事關(guān)心，晚上值班即使回去的再晚也無怨言，默默無聞。
3.她責任心強工作認真細致。平時嚴把工程質(zhì)量關(guān)，在預決算方面為公司核減不少資金，在公司創(chuàng)精品理念下，積極貢獻了自己的一份氣力。
4.工作成績進步大，悟性較強，能很快適應(yīng)新的崗位，能隨時根據(jù)工作需要調(diào)整工作方法和端正心態(tài)，不斷反思自己，注重個人成長，能有效改進自己的工作方式，從而在工作中收到良好效果。
5.身為主管，關(guān)心員工。經(jīng)常頂服務(wù)員的崗位，連續(xù)兩個多月都沒有工休。
6.酒店的金牌服務(wù)員，也是本店公認的微笑天使，能得到廣大顧客的好評，做任何事情從不斤斤計較，每天早上第一個來店堂做衛(wèi)生，迎接當天的顧客，確實是優(yōu)秀員工。
7.該員工平時工作仔細認真負責，不但執(zhí)行力強，且工作配合度也好，有積極向上的工作心態(tài)，能主動協(xié)助其他同事工作，并且能按時完成上級領(lǐng)導安排的相關(guān)工作!
8.該員工平時工作認真，有高速度高效率高質(zhì)量的工作表現(xiàn)，且在日常生活中能與其他同事團結(jié)友愛，互助進取!
9.該員工平時積極向上，不僅配合度較好，且平時工作表現(xiàn)也很努力，在工作時能以認真仔細負責的心度去做好自己的工作。
10.該員工平時工作能將自己的能力充分發(fā)揮出來，不僅工作認真做事效率好，而且上班的紀律也很好，值得各位同事學習，望各位同事以以上人員為榜樣，在今后的工作中，把自身的發(fā)展與公司的發(fā)展有機的結(jié)合在一起，一起創(chuàng)造什么什么公司輝煌的明天!
11.xxx在我司工作期間，嚴格遵守我司的各種規(guī)章制度，積極主動向同事請教工作的各種知識，服從安排，踏實肯干，開拓視野，豐富了工作經(jīng)驗，為我司創(chuàng)造了更多的價值。望在以后的工作學習中更加的努力。
12.專業(yè)技能業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀，為公司創(chuàng)造好的企業(yè)效益。
13.工作認真，負責;工作認真負責，愛崗敬業(yè)，服從整體安排，形象良好;對本職工作兢兢業(yè)業(yè)，銳意進取，樂于助人，關(guān)心同事，與同事相處融洽，善于合作，起帶頭作用。
14.優(yōu)秀的業(yè)務(wù)水平，為公司創(chuàng)造出較好的企業(yè)效益，與同事相處和諧。
15.對本職工作兢兢業(yè)業(yè)，銳意進取，起到帶頭作用。
16.工作態(tài)度端正，業(yè)績比較突出。
17.優(yōu)秀的業(yè)務(wù)水平，為公司創(chuàng)造好的企業(yè)效益，與同事相處和諧。
19.對本職工作兢兢業(yè)業(yè)，銳意進取，起到帶頭作用成長員工。
1.在最忙的時候一個人做兩個人的工作，從無怨言。
2.來酒店五年，大學文化，去年被提為收銀員，對工作認真負責，跟同事關(guān)系很好，無論是在工作之中，還是在生活之中都很關(guān)心他人，每月都被評為一等獎。
3.忠于職守，敬業(yè)愛崗，做事情認真負責。在本崗位不忙的時候能積極主動地幫助他人，得到大家好評。
4.不怕苦不怕累，對工作兢兢業(yè)業(yè)，在春節(jié)期間一個人做涼菜，每天所有工作一個人完成，在質(zhì)量和速度上都有保證，天天加班加點，連中午都不休息，從來不在領(lǐng)導面前說“不”。
5.工作上勤勤懇懇，任勞任怨，認真負責，業(yè)務(wù)水平也在學習中不斷提高，關(guān)心同事，非常值得大家學習，新晉社會如此努力難能可貴。
6.他愛崗敬業(yè)忠誠企業(yè)，精于暖通設(shè)備，是優(yōu)秀的技能人員。平時工作不但以身作則，還積極幫助部分同事掌握提高技能，與各人共同進步。
7.良好的個人形象和素養(yǎng)，專業(yè)技能或業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀，為公司業(yè)務(wù)創(chuàng)造更多機會和效益，受公司客戶及合作企業(yè)好評，為公司創(chuàng)造出較好的企業(yè)效益或社會效益;工作認真負責，積極主動，服從整體安排，愛崗敬業(yè)，樂于助人，與同事相處融洽，業(yè)務(wù)知識扎實，業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀，能帶動東區(qū)的給為同事積極工作，勝任東區(qū)大區(qū)經(jīng)理工作;工作出色，業(yè)務(wù)熟悉，為我們成立起榜樣。
8.對工作勤勤懇懇，任勞任怨。更有公而忘私，以大局為重的精神，在平時的工作中不僅把自己的本職工作做的精益求精，還能主動協(xié)助其它的崗位把工作作好，值得我們好好學習。
9.工作積極熱情度高，能吃苦耐勞，每次在門口挽留顧客的激情很濃。
10.工作認真踏實，性格直爽，出菜快，吃苦耐勞，對人和藹，能出色地完成每天的工作。
11.該同事今年工作成績進步大，工作認真，業(yè)務(wù)知識扎實，業(yè)績發(fā)展迅速，工作態(tài)度端正，遵守公司規(guī)章制度，能積極完成公司的任務(wù)。
12.工作認真負責，人很和藹，對同事關(guān)心，晚上值班即使回去的再晚也無怨言，默默無聞。
13.她責任心強工作認真細致。平時嚴把工程質(zhì)量關(guān)，在預決算方面為公司核減不少資金，在公司創(chuàng)精品理念下，積極貢獻了自己的一份氣力。
14.工作成績進步大，悟性較強，能很快適應(yīng)新的崗位，能隨時根據(jù)工作需要調(diào)整工作方法和端正心態(tài)，不斷反思自己，注重個人成長，能有效改進自己的工作方式，從而在工作中收到良好效果。
15.身為主管，關(guān)心員工。經(jīng)常頂服務(wù)員的崗位，連續(xù)兩個多月都沒有工休。
16.酒店的金牌服務(wù)員，也是本店公認的微笑天使，能得到廣大顧客的好評，做任何事情從不斤斤計較，每天早上第一個來店堂做衛(wèi)生，迎接當天的顧客，確實是優(yōu)秀員工。
17.工作認真負責，積極主動，服從整體安排，愛崗敬業(yè)，業(yè)務(wù)知識扎實，業(yè)務(wù)水平優(yōu)秀，與北區(qū)各位經(jīng)理相處融洽，樹立榜樣，勝任北區(qū)大區(qū)經(jīng)理工作;人品端正做事塌實行為規(guī)范對待所負責區(qū)域進行有效指導，并提出建設(shè)性意見;高度敬業(yè)，表現(xiàn)出色。
18.來酒店五年，大學文化,去年被提為收銀員,對工作認真負責，跟同事關(guān)系很好，無論是在工作之中，還是在生活之中都很關(guān)心他人，每月都被評為一等獎。
19.工作能力強，能帶領(lǐng)本組員工積極地開展各項工作，起帶頭作用。
20.工作認真負責，人很和藹，對同事關(guān)心，晚上值班即使回去的再晚也無怨言，默默無聞。
酒店餐飲員工辭職信篇六
尊敬的主管：
你好！
在餐廳工作一段時間中，學到了很多知識，餐廳的'營業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢。非常感激公司給予了我這樣的機會在良好的環(huán)境工作和學習。雖然在餐廳里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識及專業(yè)知識已經(jīng)基本掌握，但俗話說學無止境，有很多方面還是需不斷學習。提出辭職我想了很久。餐廳的環(huán)境對于服務(wù)員很照顧很保護（至少對于我們的個人利益來說）。鑒于我的個性要在餐廳自我提升及成長為獨擋一面的能手，處于保護的環(huán)境下可能很難。我自己也意識到了自己個性傾于內(nèi)向，其實，這不管是對于餐廳培育人才或是我自身完善都是突破的難點。雖然我的觀念是：人需要不斷的發(fā)展、進步、完善。我也一直在努力改變，變得適應(yīng)環(huán)境，以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破，考慮了很久，確定了需要變換環(huán)境來磨礪。
餐廳近期人員變動較大，因此交接工作可能需要一個時期。我希望在x月x日左右完成工作交接。這個時間也許比較緊，如果實施上有太多困難，我同意適當延遲一段時間。但是我還是希望經(jīng)理理解。
我希望在我提交這份辭程的時候，在未離開崗位之前，是我的工作請主管盡管分配，我一定會盡自己的職，做好應(yīng)該做的事。另外，希望主管不要挽留我，其實，離開是很舍不得，原因自不用說明。但是既已決定，挽留會讓我最終離開的時候更為難。謝謝！
最后，希望公司的業(yè)績一如既往一路飆升！主管及各位同仁工作順利！
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
酒店餐飲員工辭職信篇七
尊敬的老板：
您好！
首先，非常感謝您這x年來對我的信任和關(guān)照。
這段時間，我認真回顧了這x年來的工作情況，覺得來xx酒店工作是我的幸運，一直以來我也非常珍惜這份工作，這x年多來老板對我的關(guān)心和教導讓我感激不盡。在xx酒店工作的x年多時間中，我學到很多東西，無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對我的關(guān)心和培養(yǎng)，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會，但同時，我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足，長時間的'工作讓我有點吃不消。故我決定辭職，請您支持。
請您諒解我做出的決定。我祝愿酒店的業(yè)績一路飆升！老板及各位同事工作順利！
此致
敬禮！
辭職人：xx。
xx月xx日。
酒店餐飲員工辭職信篇八
xxx大酒店：
六月激情，綻放廬州;六屆盛會，嘉賓云集。值此第六屆中國國際徽商大會隆重召開之際，我市參會代表、應(yīng)邀境內(nèi)外客商和工作人員共計400余人下榻在春意盎然的貴寶地。
此次大會規(guī)格高、任務(wù)重、活動多，我市代表團各項活動能夠如期順利舉行和圓滿成功，是貴酒店領(lǐng)導的高度重視和精心準備、細心服務(wù)和誠心奉獻的結(jié)果。大會期間，貴酒店與我市籌委會綜合組織積極對接、科學籌劃、多方聯(lián)絡(luò)、高效配合，有效保障了代表團各項活動的順利進行和圓滿落幕，為我市在本屆大會上取得了豐碩成果做出了極大貢獻。特別是貴酒店唐邦勤總經(jīng)理和丁宏琴常務(wù)副總經(jīng)理事無巨細，親自指揮，協(xié)調(diào)配合，為參會人員提供了全方位優(yōu)質(zhì)的`接待服務(wù)。貴酒店營銷部、餐飲部、前廳部、管家部、房務(wù)部、辦公室等有關(guān)部門的員工為了與會人員的飲食起居不辭辛苦，竭盡所能，積極配合我們的工作，為我市代表團各項活動提供了良好優(yōu)質(zhì)的會場布置和食宿條件，使會議在和諧舒適的氛圍中得到圓滿召開。特別是貴酒店營銷二部劉斐經(jīng)理、方志超經(jīng)理、前廳部武維納經(jīng)理、餐飲部張妍總監(jiān)等部門負責人帶領(lǐng)相關(guān)會務(wù)人員，更是細微周到，以認真嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、以顧客為上的精神和高效地協(xié)調(diào)組織能力，隨時響應(yīng)我們提出的各類需求，及時有效地幫助我們完成了各項會務(wù)工作。這些高素質(zhì)的酒店管理人才，充分證明了貴酒店管理科學有方，全方位展現(xiàn)了貴酒店服務(wù)人員應(yīng)有的素質(zhì)和服務(wù)能力。
短短幾天時間里，我們強烈感受到xxx大酒店管理團隊一流的管理水平和務(wù)實高效的工作作風以及全體員工高度的責任感和事業(yè)心，充分體現(xiàn)了貴酒店“品位至尊，銀瑞永恒”的經(jīng)營理念。我們認為，員工的辛勤和敬業(yè)，與優(yōu)秀的企業(yè)文化氛圍是密不可分的。正是酒店員工們極為出色的組織工作和高標準的服務(wù)贏得了與會領(lǐng)導、代表、客商和工作人員廣泛的贊譽和高度評價，大家一致認為貴酒店不愧為一個擁有高質(zhì)量、高效益管理團隊的企業(yè)集團，是一支能攻堅克難、凝聚力強的隊伍?，F(xiàn)將我們的誠摯謝意敬于各位，期待今后與貴方有更多合作交流的機會。
祝貴酒店事業(yè)蒸蒸日上，再創(chuàng)輝煌!
xxx會務(wù)組。
酒店餐飲員工辭職信篇九
管理的目的,在一定程度上就是為了提高效率,而為了提高效率,對員工進行激勵就勢在必行。那么你知道酒店餐飲優(yōu)秀員工。
評語。
1.工作認真負責，人很和藹，對同事關(guān)心，晚上值班即使回去的再晚也無怨言，默默無聞。
2.工作積極熱情度高，能吃苦耐勞，每次在門口挽留顧客的激情很濃。
3.在最忙的時候一個人做兩個人的工作，從無怨言。作為領(lǐng)班起到了很好的帶頭作用。
4.協(xié)作意識特別強，哪兒需要哪兒去，休息也心系酒店。,在日常工作中能團結(jié)同事,互幫互助。實干精神強，得到全體員工的好評，是酒店的好榜樣。
5.不怕苦、不怕累，對工作兢兢業(yè)業(yè)，在春節(jié)期間一個人做涼菜，每天所有工作一個人完成,在質(zhì)量和速度上都有保證,天天加班加點,連中午都不休息,從來不在領(lǐng)導面前說“不”。
6.工作認真負責,在收銀這個崗位上表現(xiàn)很優(yōu)秀,得到大家的一致好評。團結(jié)員工,品德高尚,平時收銀不忙時經(jīng)常到前廳為顧客服務(wù)。
7.對工作勤勤懇懇，任勞任怨。更有公而忘私，以大局為重的精神，在平時的工作中不僅把自己的本職工作做的精益求精，還能主動協(xié)助其它的崗位把工作作好，值得我們好好學習。
8.對工作認真負責，工作過的幾個崗位，產(chǎn)品質(zhì)量都很穩(wěn)定，在本崗位不忙的情況下，能主動幫助其他的崗位，做人更是積極向上，是我們大家學習的模范。
9.作為領(lǐng)班能吃苦耐勞，服從工作安排，不管調(diào)到哪個崗位，從無怨言，在工作中能起到很好的帶頭作用。
10.酒店的金牌服務(wù)員，也是本店公認的微笑天使，能得到廣大顧客的好評，做任何事情從不斤斤計較，每天早上第一個來店堂做衛(wèi)生，迎接當天的顧客，確實是優(yōu)秀員工。
11.忠于職守，敬業(yè)愛崗，做事情認真負責。在本崗位不忙的時候能積極主動地幫助他人，得到大家好評。
12.身為主管,關(guān)心員工。經(jīng)常頂服務(wù)員的崗位,連續(xù)兩個多月都沒有工休。
13.工作認真，很多客人提名表揚。干活麻利，對待同事很友好，去年幾乎每月都是微笑天使，服務(wù)標兵。
14.作為宿舍管理員，責任心特別強，協(xié)作意識強，在忙時總是主動到店里來幫忙.工作雖然很辛苦，但是從來沒有說過什么，一直任勞任怨。
15.雖然剛來半年多，工作特別認真，每月都是服務(wù)標兵。對待客人如同親人一樣。百拿不厭，百問不煩，和同事之間相處融洽。
1.作為剛提上來的主管，責任心強。能起帶頭作用，在要求別人的同時，能嚴格要求自己，對員工很關(guān)心。
2.產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，上進心強，愛學習，能吃苦耐勞。
3.作為基層管理者，能以身作則,凡事能起帶頭作用，工作優(yōu)秀，責任心強，組織能力強。敢說敢做。
4.與同事關(guān)系好，有很強的凝聚力,工作認真負責。
5.作為一名老師傅,除了作好本職工作外,經(jīng)常主動幫助其他崗位,責任心強,工作踏實,從無怨言。
6.對工作負責，吃苦耐勞。在人手緊張的情況下，經(jīng)常一個人做燉品，除了做好本崗位的工作，還主動協(xié)助炸鍋。
7.雖做蒸菜時間不長，但上進心強，肯吃苦。在人手不足的情況下,經(jīng)常一個人做兩個人的工作,卻毫無怨言。
8.工作認真負責。配合意識佳，微笑服務(wù)好，待客熱情度高，團結(jié)同事。
9.工作表現(xiàn)突出，作為爐灶組長能起到帶頭作用，技術(shù)較穩(wěn)定。
10.該員工工作表現(xiàn)、為人處世各方面都比較優(yōu)秀。工作能吃苦耐勞，任勞任怨，進取心強。
11.作為特色組組長，工作認真,責任心強,能起帶頭作用。從不計較個人得失。
12.對工作負責，對同事熱心。通過員工投票，被選為優(yōu)秀員工。
13.平時工作敢說敢管，工作效率高。通過員工投票，被選為優(yōu)秀員工。
14.作為一名主管，在管理方面有很大的進步，起到了很好的榜樣作用。
15.作為一名保潔工，從不看輕自己的崗位。工作勤勤懇懇，一絲不茍，對晚輩非常關(guān)心和照顧。
16.不管是做服務(wù)員還是當領(lǐng)班，只要分給她工作，她會完成得很好。工作總是帶頭干，從不計較個人得失。
17.在餐廳曾多次被評為最佳領(lǐng)班，為人不錯，與同事相處融洽。
18.工作有經(jīng)驗，處事有方寸，考慮周全，凡事身體力行。
19.作為一名傳菜員每次都是做好自己的工作又去協(xié)助別人，尤其是收廢品這一塊，總是起早貪黑，從無怨言。作為爐灶組一名師傅，每天堅持完成本職工作外，始終如一的堅守崗位，帶領(lǐng)初加工組的人員作好一切準備工作，菜肴質(zhì)量很好。
20.作為一名老員工，在爐灶組能夠主動協(xié)助別的崗位，起到了一名老員工的帶頭作用。
1.作為一名老員工，不但炒菜水平進步很快，而且菜肴質(zhì)量很穩(wěn)定。
2.作為配份的主力，對本職工作完成的很好，經(jīng)常在做完本職工作之余又主動去協(xié)助其他崗位的工作。
3.進店時間不長,但工作表現(xiàn)很好,對工作熱情,尤其是微笑服務(wù)一直受到顧客的稱贊,現(xiàn)在已經(jīng)被大家推選為領(lǐng)班,工作很努力。
4.自從擔任迎賓工作以來，工作井井有條。能積極地幫助新來的員工，很熱愛自己的工作崗位。
5.作為一名服務(wù)員,工作上進,各方面的業(yè)務(wù)能力強,不論服務(wù)還是工作技巧都是全店員工學習的榜樣。
6.擔任主管工作以來，工作盡職盡責，能力較強，積極配合分店工作。
7.工作積極主動，團結(jié)員工，吃苦耐勞。
8.對工作認真負責，吃苦耐勞，從不叫苦叫累，總是默默無聞地工作，不找理由。從到燉品崗位以來，總是最早到廚房搞加工。
9.工作認真踏實，性格直爽，出菜快，吃苦耐勞，對人和藹，能出色地完成每天的工作。
10.工作認真負責,能出色的完成。虛心好學,進步快,菜品質(zhì)量穩(wěn)定，能主動幫助其他崗位工作。
11.來酒店五年，大學文化,去年被提為收銀員,對工作認真負責，跟同事關(guān)系很好，無論是在工作之中，還是在生活之中都很關(guān)心他人，每月都被評為一等獎。
12.工作能力強，能帶領(lǐng)本組員工積極地開展各項工作，起帶頭作用。
13.工作認真負責，人很和藹，對同事關(guān)心，晚上值班即使回去的再晚也無怨言，默默無聞。
14.工作積極熱情度高，能吃苦耐勞，每次在門口挽留顧客的激情很濃。
15.在最忙的時候一個人做兩個人的工作，從無怨言。
酒店餐飲員工辭職信篇十
尊敬的xx經(jīng)理：
您好！
我懷著十分復雜的心情寫這封辭職信的。自xxxx年到xxxx酒店工作，至今已經(jīng)七年有余。由于您對我的關(guān)心、指導和信任，使我獲得了很多的機遇和挑戰(zhàn)。在這里，見證了酒店改造舊貌換新顏;在這里，參與了酒店榮膺五星的升華蛻變;在這里，也度過了我人生中最黃金的時段。由衷感謝酒店給予我發(fā)展的平臺，對此我深表感激。
由于我自身經(jīng)驗的局限性，近期的工作讓我覺得力不從心。為此，我進行了長時間的.思考，為了不因為我個人的原因而影響酒店的外宣水準，經(jīng)過深思熟慮之后我決定辭去營銷部公關(guān)策劃主管這份工作。我的決定可能會給您帶來一定程度上的不便，對此我深表歉意。
我會在辦理離職手續(xù)之前完成工作交接，以減少因我的離職而給酒店帶來的不便。為了減少對今后工作可能造成的影響，我將繼續(xù)保留酒店號碼，如果有同事對我以前的工作有相關(guān)咨詢，我將及時做出答復。非常感謝您在七年時間里對我的支持和寬容。在酒店工作的這段經(jīng)歷對我而言非常的珍貴，將來無論什么時候，我都會為自己曾是xxxx酒店的一員而感到榮幸。
祝xxxx酒店領(lǐng)導和所有同事身體健康、工作順利！
此致
敬禮！
申請人：xxx。
20xx年xx月xx日。
酒店餐飲員工辭職信篇十一
尊敬的飛哥：
時光穿梭，瞬間即逝。很遺憾在這個時候向飯店提出辭職，出于學業(yè)緣由，不得已離開這個大家庭。
這里，是我上大學以來第一份工作。在這里，我磨歷了近一年的時間，從中學到了很多課堂之外的東西，為我將來的職業(yè)生涯奠定了很深的基礎(chǔ)!驀然間，需要離開這里，真的有點舍不得。
謝謝您的培養(yǎng)，謝謝韓總的信任，謝謝各位領(lǐng)導一直對我工作的照顧和指導。和同事們相處的一年多，很榮幸結(jié)交了飯店的這些朋友，更加榮幸加進了以韓總、您、郝姐、賈姐帶領(lǐng)的團隊，讓我了解到，甚么是真實的團隊，甚么是真實的.社會，甚么是真正意義上的工作。我會銘記學到的那些寶貴經(jīng)驗和專業(yè)知識。
或許，千言萬語也抵不過一句感謝，我想再對您和韓總等領(lǐng)導們說一聲“謝謝您們”!
在此，誠摯為公司祝愿：?？达埖暝谖磥淼臅r間里業(yè)績更上一層樓，范圍越辦越大。也更加希看同事們個個都是好樣的，為飯店錦上添花，創(chuàng)造出更好的成績。
請恕我自私的、真誠的祝：飛哥您個人在未來的人生旅途中風平浪靜。
此致
敬禮!
辭職人：xx。
20xx年xx月xx日。
酒店餐飲員工辭職信篇十二
餐飲部是指賓館酒店中的部門之一，酒店的部門可分為餐飲部、客房部等，如何制定餐飲部的員工守則呢?下面本站小編給大家介紹關(guān)于酒店餐飲部員工守則的相關(guān)資料，希望對您有所幫助。
一、公司概念。
1、經(jīng)營理念;以優(yōu)雅的環(huán)境，富有特色的出品，人性化的服務(wù)贏得市場，贏得顧客的認同。
2、管理理念;優(yōu)秀的企業(yè)源于優(yōu)秀的員工，優(yōu)秀的員工源于嚴格的管理，嚴格的管理從行為的規(guī)范、從細節(jié)做起。
3、服務(wù)意識;賓客至上，服務(wù)第一，微笑服務(wù)，語言服務(wù)，主動服務(wù)，團結(jié)協(xié)助，以誠實守信處事公正，忠于職責的員工理念，為賓客提供文明、熱情、禮貌、周到、高效細節(jié)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
二、員工職業(yè)道德。
1、遵守國家政策法律、法規(guī)、愛國愛店。
2、熱愛本職工作，文明禮貌服務(wù)，自學維護本店聲譽及品牌形象。
3、努力學習業(yè)務(wù)、專業(yè)知識，不斷提高工作質(zhì)量。、
4、嚴格遵守本店。
規(guī)章制度。
紀律條例自覺服從管理。
5、嚴格保守機密，自學做好安全保密工作。
三、工作原則。
1、按時上下班，堅守崗位，不擅離崗位，不擅離職守，下班后不在營業(yè)區(qū)逗留。
2、因某種原因不能上班，就事先請假，如有特殊情況，就設(shè)法于當班主管經(jīng)理同意，并于事后補辦請假手續(xù)，否則視為曠工。
3、工作時間不得接打私人電話，不準私自會客，不得處理私人事務(wù)。
4、工作時間未經(jīng)批準不得穿制服外出，不準吃東西、喝酒、聽收音機、看電視、哼歌、高聲說話或閑聊。
5、除指定人員外，不得使用客用設(shè)施。
6、講文明禮貌，不得諷刺嘲笑客人或?qū)腿瞬蛔鹁矗焕聿遣坏糜胁谎判袨閯幼?，不得與客人爭辯或公共場合與同事爭論等。
7、各級管理人員不得利用職權(quán)給親友以特殊優(yōu)待。
8、保密。
9、處理顧客報價建議。
(1)必須高度重視賓客的投訴建議，要把它作為改進公司工作不可多得的教材;。
(2)賓客投訴建議的事項應(yīng)有書面形式如實記載;。
(3)不管投訴建議事情大小，都應(yīng)報備上級管理者;。
(4)投訴事項涉及本人記錄不得涂改撕毀，更不得偽造投訴事項;。
10、員工在營業(yè)區(qū)與宿舍不得以任何形式進行賭博。
四、員工投訴。
員工在工作中無論與同事、領(lǐng)導發(fā)生糾紛，對公司各級管理人員有不滿之處或?qū)ぷ靼才挪粷M，均可以口頭或局面形式向經(jīng)理投訴，或向員工意見箱投訴，但必須遵守以下條例：
1、不得供偽證。
2、不得公開或私下散布不滿情緒。
3、不得在事情未得到調(diào)整解決之前，拒絕執(zhí)行工作。
4、不得固執(zhí)己見，強詞奪理，不服從仲裁。
5、公司設(shè)立員工意見箱，員工可以用該途徑反映問題。
五、愛護公物，維護環(huán)境衛(wèi)生。
1、愛護公司的一切工作用具，設(shè)施，定期維護、保養(yǎng)，注意節(jié)能降耗，不得損壞公物。
2、養(yǎng)成講究衛(wèi)生的美德，禁止隨地吐痰，丟紙屑、煙頭和雜物，不得亂涂、亂畫，如在公共場所發(fā)現(xiàn)有紙屑、雜物等應(yīng)隨手清潔，保持店、家的清潔衛(wèi)生。
六、工作態(tài)度。
1、熱情。
“您好，請，對不起，很抱歉，謝謝，再見”十二字禮貌語不離口，決不允許員工對客無禮，不譏諷，不理睬客人，不得與客人爭辯，做到三輕(說話輕，走路輕，動作輕)四勤(服務(wù)勤，嘴勤，手勤，腳勤)五聲客到迎客聲，客問應(yīng)答聲，客幫助遞謝聲，服務(wù)不周致歉聲，客離歡送聲)。
2、效率。
要有高效率，快節(jié)奏的工作態(tài)度，服務(wù)要快，解決賓客問題要快。
3、責任。
盡職盡責，不出差錯嚴格執(zhí)行制度，客人反應(yīng)問題有回應(yīng)，如有疑難問題及時向上級或有關(guān)部門反映。
4、協(xié)助。
各部門之間，員工之間應(yīng)相互配合，全力合作，不得互相推讓扯皮。
5、忠實。
有事上報，有錯必改，不得供假情報，不準無事生非，陽奉陰違，誣陷他人。
七、安全守則。
1、安全。
(1)注意防火、防盜，如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或異味，立即查明原因并報告有關(guān)部門;。
(2)下班前認真檢查，消除隱患，確保企業(yè)及客人生命財產(chǎn)的安全;。
(3)如發(fā)現(xiàn)有形跡可疑或有不法人員，應(yīng)及時報務(wù)上級處理;。
(4)不得與顧客小孩逗耍，防范小孩玩火、電，避免意外事故發(fā)生;。
(5)未經(jīng)領(lǐng)導批準，不得將親人或無關(guān)人員帶入宿舍;。
2、火警。
(2)發(fā)現(xiàn)火警，保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，報備上級通知消防部門;。
(3)在安全的情況下，試行把火撲滅，如火勢蔓延，同現(xiàn)場負責人指揮撲救行動及時流散客人，保護公司財產(chǎn)，嚴防趁火打動。
(4)消防工作誰主管誰負責，層層抓落實;。
3、意外及急救事故。
(1)如遇到意外發(fā)生應(yīng)根據(jù)情況通知經(jīng)理或有關(guān)部門酌情處理;。
(2)加設(shè)標志，保護現(xiàn)場，無關(guān)人員勿進危險區(qū);。
(3)遇緊急事故，立即報務(wù)當班主管經(jīng)理，并服從指揮，全力保護公司財產(chǎn)及客人財產(chǎn)，生命安全。
八、員工用餐制度。
1、按時就餐，同時配帶工號牌。
2、公司給所有員工提供免費員工餐。
3、所有員工需愛護用餐餐具。
4、用餐時不得市場喧嘩，打逗嬉鬧。
5、注意公共和個人衛(wèi)生，預防疾病傳播，每次用完餐后自己清洗餐具，并按規(guī)定處理。
6、所有員工用餐時，必須根據(jù)自己實際情況添加飯菜，不得浪費，發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。
7、不得私自帶外人進公司食堂用餐，不得轉(zhuǎn)讓給外人工號牌。
九、宿舍規(guī)章制度。
1、按時作息，不妨礙和擾亂他人休息。
2、注意衛(wèi)生，不亂倒臟水，亂扔臟物。
3、加強安全防范意識，注意防火、防盜。
4、不得私自帶處留宿不歸，特殊原因報備上級。
5、不得私自帶外人到宿舍玩耍、逗留，更不得留宿。
6、注意節(jié)約用水、電。
7、堅持衛(wèi)生值日制度。
8、服從宿舍長安排。
十、儀容儀表。
1、工作時間一律穿工作服，佩帶工號牌，工作服保持整潔。
2、男員工不準留長發(fā)(前不齊眉，側(cè)不摭身，后不及領(lǐng))，不留胡須;女員工發(fā)不披肩，需淡妝上崗，所有員工除結(jié)婚戒指，其他飾物不準佩帶，不留長指甲，不涂有色指甲油，，不染發(fā)。
3、工作人員必須站立服務(wù)、保持微笑。
十一獎罰制度。
1(1)弘揚正氣，鼓勵先進，調(diào)動一切積極因素;。
(2)促進本店精神文明和物質(zhì)文明建設(shè);。
(3)造成一支敬業(yè)愛崗，忠于職守，勤奮工作，團結(jié)向上的員工隊伍。
2、獎勵條例。
(1)對改善經(jīng)營管理，提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻者;。
(2)對提高經(jīng)營效益做出重大貢獻者;。
(3)在服務(wù)工作中創(chuàng)造優(yōu)異成績者;。
(4)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，受到賓客多次表揚，為本店創(chuàng)造良好聲譽者;。
(5)精打細算，屢行節(jié)約有成績者;。
(6)提出合理化建議，并經(jīng)實施有效者;。
(7)積極鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，革新，改造設(shè)備取得成績者;。
(8)發(fā)現(xiàn)事故苗頭及時采取措施，防止事故發(fā)生者;。
(9)為保護公司及賓客生命財產(chǎn)、義見勇為者;。
(10)拾金不昧者;。
(11)忠于職守，嚴格遵守公司規(guī)章制度，表現(xiàn)突出者;。
(12)嚴格遵守操作規(guī)程，安全作業(yè)，全年無事故者;。
(13)全年出滿勤者。
3、獎勵形式。
(1)精神獎勵：如授予先進通報表揚，嘉獎，發(fā)榮譽證書，安排旅游深造等;。
(2)物質(zhì)獎勵：資金、獎分、獎品;。
(3)晉升，晉級獎勵：突出貢獻者給予晉升、晉級(標準另定);。
4、處罰。
員工的處罰是按照餐廳的部門規(guī)定對員工的懲罰(每分為1元)。
a儀容儀表(違者每人每次1-5分)。
(1)上班時間未穿工作服或不整潔，未佩戴工號牌者;。
(2)上班時間未化淡妝，發(fā)型不符合要求(參照住宿儀表條例)。
(3)除配戴婚戒、手表外，戴有其它飾物者;。
(4)攜帶私人電話上崗者(主管級以上除外)。
(5)隨地吐痰，亂扔果皮紙屑，講臟話者;。
(6)在營業(yè)現(xiàn)場或制作間修剪指甲，胡須等不雅行為者。
b、考勤(違者每人每次5-20分)。
(1)無故遲到，早退或擅離職守者;。
(2)無故曠工(參照考勤條例進行處理);。
(3)電話請假(特殊情況除外)視為曠工;。
(4)一個月內(nèi)無故遲到三次以上者視為曠工;。
(5)無故一個月內(nèi)曠工三天，或全年累積12天者，作開除處理;。
c、工作態(tài)度(違者5-20分)。
(1)上班時間倚靠而立，傳送物品未使用托盤，聚堆閑談?wù)?。
(2)服務(wù)三寶未備齊者;。
(3)高聲對話，不使用敬語，表情冷淡者;。
(4)當班時間擅自離崗，串崗者;。
(5)當班時間睡覺，看書報或做出其他與工作無關(guān)的事;。
(6)上班時間與同事顧客爭吵，高聲喧嘩，開過分的開玩笑，粗言穢語者;。
(7)當班時間無故在營業(yè)場所逗留或不經(jīng)允許調(diào)換班者;。
(8)工作責任心不強，服務(wù)效率欠佳者;。
(9)未經(jīng)同意使用公司客用物品設(shè)施，將書報帶離者;。
(10)偷吃偷拿公司物品或公共財物者(偷拿者開除)。
(11)拾獲財物不上交者，包括vip卡;。
(12)不服從上級安排造成嚴重影響的無故頂撞上級者;。
(13)未按質(zhì)按時完成本職工作者;。
(14)違反操作規(guī)則，但未造成經(jīng)濟損失者;。
(15)不遵守員工休息區(qū)，更衣室，宿舍管理條例者;。
(16)在營業(yè)場所吸煙，吃零食者;。
(17)因操作不當影響產(chǎn)品質(zhì)量或服務(wù)質(zhì)量者;。
(18)因工作失誤造成跑單，七折賠償;。
(19)拔弄是非，影響團結(jié)，干擾同事正常上班者;。
(20)利用工作之便給熟人、親戚多上食品、少收款項者;。
(21)打破損壞公司物品進行賠償;。
(22)出品部門人為原因造成顧客退單，按產(chǎn)品標價賠償;。
d、其它(違者作開除處理)。
(1)貪污公款，多收費用，中飽私囊，欺詐顧客造成不良影響;。
(2)利用工作之便徇私舞弊，假公濟私，私拿回扣，勒索受賄，損害公司利益聲譽者;。
(3)偷拿、騙取公司其他人財、物者;。
(4)在營業(yè)場所或宿舍賭博活動者;。
(5)道德敗壞，亂搞男女關(guān)系者。
十二衛(wèi)生工作。
1總則。
1)為加強餐廳衛(wèi)生清潔工作，做好餐廳衛(wèi)生檢查工作，特制定本細則。
2)餐廳衛(wèi)生檢查主要包括每日(每周)例行和隨機抽查兩種形式。
2餐廳整體環(huán)境的衛(wèi)生要求。
1)地板、大理石地面干凈完好，無垃圾、無水漬，無油跡。
2)天花板、墻面、墻角等處無污跡、無剝落、無蜘蛛網(wǎng)、無衛(wèi)生死角。
3)墻面藝術(shù)性掛件、裝飾品光亮、完好無損、掛放端正，無灰塵、污跡、破損。
4)門窗玻璃干凈完好，窗臺及門柜無浮灰，窗簾無破洞、無臟跡、無脫鉤。
5)餐廳過道及公共區(qū)域的痰桶清潔干爽、無灰塵、無污跡;痰桶上無紙巾等雜物，無裸垃圾、無煙蒂;周圍無贓物。
6)餐廳標志、燈箱醒目、光亮、完好、整齊、無浮灰、無蜘蛛網(wǎng)。
7)燈具、燈泡、空調(diào)完好有效、明亮無塵?？照{(diào)出風口干凈清潔，無灰塵。
8)滅火器材清潔光亮，無灰塵。
9)餐廳內(nèi)家具、冰箱、電話、音響等設(shè)備完好有效、整潔干凈，無灰塵、無污跡。
10)花架上無灰塵;花盆內(nèi)無煙蒂，花盆盆墊內(nèi)清潔、無誤污水污跡;花卉、植物鮮艷美觀，無枯黃凋謝，葉面光亮潤滑，無灰塵、無污跡。
11)餐廳空氣清新、無異味。
3、布件、服務(wù)用具的衛(wèi)生標準。
1)餐具、杯具等應(yīng)經(jīng)過嚴格消毒。
2)瓷器餐具應(yīng)保證無缺口、無裂縫、無污跡、保持光亮。
3)銀質(zhì)餐具應(yīng)保持無彎曲、無污垢、無破損、保持光亮。
4)玻璃器皿應(yīng)保證無裂縫、無缺口、無破損，保持光亮。
5)臺布、小毛巾清潔完好，洗滌干凈，熨燙平整，無污漬、無皺紋、無破洞。
6)服務(wù)用具應(yīng)保證無油膩、無污跡，使用靈活。
7)菜單、酒水單整潔美觀，準備充足，無油膩、無污跡無破損。
8)桌面呼叫器、買單花、煙灰缸，牙簽筒等清潔完好，無臟痕、無污跡。
4家私設(shè)備的清潔標準。
1)臺面清潔，無臟痕、無油膩。
2)餐桌、餐椅完好無損，不變形，不搖擺，物品擺放整齊有序，無污跡、無破損。
3)備用物品一應(yīng)俱全，無隔餐遺留垃圾、瓶蓋等。
4)牙簽筒的牙簽必須保持不少于三分之二。
十三收銀管理制度。
1收銀員管理制度要求收款過程中做到快、準、不錯收、不漏收，對于各種鈔票必須驗明真?zhèn)巍?BR> 2收銀員管理制度要求工作時間不得攜帶私人款項上崗，每日收入現(xiàn)金，必須切實執(zhí)行“長繳短補”的規(guī)定，不得以長補短，發(fā)現(xiàn)長款或短款，必須如實向上級匯報。備用金必須班班交接，天天核對，具有書面記錄，并在班前班后準備足夠零鈔。
3收銀員管理制度要求不得將公款挪作私用。
4收銀員管理制度要求接受信用卡結(jié)賬時，應(yīng)認真依照銀行有關(guān)規(guī)定受理。
5收銀臺的金錢，除公司財務(wù)員之外，任何人不得在收銀臺支取現(xiàn)金，如公司老總有需要的話必須開據(jù)。
借條。
并簽字。
6收銀員管理制度要求每班營業(yè)結(jié)束時，必須認真核對報表數(shù)與實收數(shù)是否一致，并做好交班工作，不得向無關(guān)人員泄露有關(guān)部門營業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)。
7收銀員管理制度要求認真填寫交款清單，錢款與清單一致，投款必須填寫投款報告，投款需有人見證，并在“收點交款袋報告”上簽名。
8每天每班的營業(yè)款必須分開記錄。
9收銀員管理制度要求做好接班后，交班前的收款崗內(nèi)外衛(wèi)生，保持收銀臺的整齊、干凈。
10收銀員管理制度要求積極參加培訓。
11收銀員管理制度要求嚴格按照規(guī)定穿著工服，保持個人儀表儀容的整潔大方。
12收銀員管理制度要求積極完成上級分配其他工作。
酒店餐飲員工辭職信篇十三
尊敬的老板：
您好!首先，非常感謝您這半年來對我的信任和關(guān)照。
這段時間，我認真回顧了這半年來的工作情況，覺得來賓館工作是我的幸運，一直以來我也非常珍惜這份工作，這半年多來老板對我的關(guān)心和教導讓我感激不盡。在賓館工作的半年多時間中，我學到很多東西，無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對我的關(guān)心和培養(yǎng)，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會，但同時，我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足，長時間的'工作讓我有點吃不消。故我決定辭職，請您支持。
請您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開賓館，以便完成工作交接。我很遺憾不能為賓館輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝愿賓館的業(yè)績一路飆升!老板及各位同事工作順利!
此致
敬禮!
辭職人：xx。
20xx年xx月xx日。
酒店餐飲員工辭職信篇十四
尊敬的老板：
您好!首先，非常感謝您這半年來對我的信任和關(guān)照。
這段時間，我認真回顧了這半年來的工作情況，覺得來賓館工作是我的幸運，一直以來我也非常珍惜這份工作，這半年多來老板對我的關(guān)心和教導讓我感激不盡。在賓館工作的.半年多時間中，我學到很多東西，無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對我的關(guān)心和培養(yǎng)，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會，但同時，我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足，長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職，請您支持。
請您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開賓館，以便完成工作交接。我很遺憾不能為賓館輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝愿賓館的業(yè)績一路飆升!老板及各位同事工作順利!
此致
敬禮!
辭職人：xx。
20xx年xx月xx日。
范文現(xiàn)今，換工作是一件再正常不過的事了，介于某些原因我們會選擇離開，那么就會向領(lǐng)導提出辭職。那么辭職信里該包含哪些內(nèi)容呢？以下是小編收集整理的酒店餐飲部......
范文找到合適的理由之后，在具體行文時，不可語氣過于生硬，不可因辭職信本身而與單位激化矛盾。但是更不可過于委曲求全，不敢宣告理由而使自己被動。下面是小編整......
酒店餐飲員工辭職信篇十五
答：兩眼正視前方，頭正肩平，下頜微收，挺身收腹;兩手自然交叉于背后;雙腳分開，與肩同寬或比肩略寬。
2、女員工站立時，怎么辦?
答：兩眼正視前方，頭正肩平，下頜微收，挺身收腹;兩手交叉于腹前或前后，右手搭于左手上，虎口靠攏，指尖微曲;雙腳并攏或呈丁字步。
3、站立與客人交談時，怎么辦?
答：目光停留在客人鼻眼三角區(qū);與客人相距于60到100厘米之間;跟客人距離太近，一則侵犯客人的隱私權(quán)，二則使客人產(chǎn)生壓力感;跟客人距離太遠，一則需大聲說話，二則顯得疏遠。
4、為客人指示方向時，怎么辦?
答：拇指彎曲，緊貼食指，另四指并攏伸直，指尖朝所指方向，男員工出手有力，女員工出手優(yōu)雅。不可用一個手指為客人指示方向。
5、行走時，怎么辦?
答：隨時問候客人、上司和同事，不可左顧右盼，搖晃肩膀或低頭看地;男員工足跡在前方一線兩側(cè)，女員工足跡在前方一條直線上;略用腳尖力量點地，落地重心在腳拇指和食指之間的關(guān)節(jié)上，使人覺得富有韻味和彈性。
6、迎面遇見客人，為其讓路時怎么辦?
答：靠右邊行，右腳向右前方邁出半步，身體向左邊轉(zhuǎn);30度鞠躬或點頭禮，問候客人。
7、客人從背后過來，為其讓路時，怎么辦?
答：停步，身體向左邊轉(zhuǎn)向客人，向旁邊稍退半步，并點頭禮，問候客人。
8、送走客人時，怎么辦?
答：走在客人前側(cè)或后側(cè)，距離60到100公分左右，向前方伸手指引客人門口的方向，微笑著跟客人禮貌道別。
禮節(jié)規(guī)范篇
9、稱呼客人時，怎么辦?辦?
答：把年輕的介紹給年老的;把職位低的介紹給職位高的;把男士介紹給女士;把未婚的介紹給已婚的;把個人介紹給團體。
11、被介紹時怎么辦?
答：若是坐著，應(yīng)立即站起來;被介紹雙方互相點頭致意;雙方握手，同時寒暄幾名。
12、跟客人握手時，怎么辦?
答：時間要短，一般3至5秒，簡單地說一些歡迎語或客套話;必須面帶微笑，注視對方并問候?qū)Ψ?手用力適度，不可過輕或過重;上、下級之間，上級先伸手;年長、年輕之間，看老者先伸手;先生、小姐之間，小姐先伸手;冬天要先脫去手套再行握手禮，在室內(nèi)不可戴帽與客人握手;不可雙手交叉和兩個人同時握手。
13、跟客人行鞠躬禮時怎么辦?
答：立正站穩(wěn)，上體前傾30度，雙手垂在膝上;等受禮者回禮后，恢復立正姿勢。
14、跟客人行舉手禮時，怎么辦?
答：把手舉起和肩膀平，手掌朝外輕輕擺動，禮貌向客人微笑問候。
15、為客人助臂時，怎么辦?
答：下臺階或過往光滑地面時，應(yīng)對老者、女士予以助臂;助臂一般只是輕扶肘部，身微微側(cè)向客人。
16、遞送帳單給客人時，怎么辦?
答：上身前傾，將帳單文字正對著客人;若客人簽單，應(yīng)把筆套打開，筆尖對著自己，右手遞單，左手送筆。
17、接受或遞送名片時，怎么辦?
答：用雙手接受或呈送名片，念出名片上對方的頭銜和姓名;將對方的名片妥善收存，不可隨意丟放;若無名片回送，要向?qū)Ψ奖硎厩敢狻?BR> 18、跟客人一起乘電梯時怎么辦?
答：梯門開時，用手壓住電梯感應(yīng)電眼或梯門開關(guān)，不使梯門關(guān)閉;另一只手示意請客人先進入電梯;進入電梯后，應(yīng)立于指示板前，為客人按欲去樓層;若中途比客人先離開電梯，應(yīng)對客人說聲“對不起”或“再見”;出梯時應(yīng)注意讓客人先行，并按住梯門開關(guān)，不使梯門關(guān)閉。
19、給客人送鮮花時，怎么辦?
答：不可給客人送全部是白色的鮮花;祝賀或慰問時，峭可送石竹花、杜鵑花或黃菊;一般情形可用康乃馨或劍蘭花。
20、跟客人一起乘座小轎車時，怎么辦?
答：后排座位右側(cè)為首座，左側(cè)次之，中座居三 服務(wù)員|培訓資料
答：男士一般稱先生，未婚婦女稱小姐，已婚婦女稱太太;對于無法確認是否已婚的西方婦女，不管其年紀多大，只能稱小姐;不知道客人的姓氏時，可稱“這位先生/ 這位小姐”;稱呼第三者不可用“他/她”，而要稱“那位先生/那位小姐”;只有少數(shù)社會名流才能稱“夫人”;已知客人姓名，盡量稱呼客人姓氏，如“劉先生 /林太太”。
10、為客人作介紹時，怎么，司機旁邊座位最小;下車時，第四位自前座位先下車，然后為座客人開車門。
21、接聽電話時怎么辦?
答：動作要迅速，不讓電話鈴響超過三聲;問候?qū)Ψ健澳谩保砻髯约旱纳矸?所在部門或崗位)。
22、如果對方要找的人不在，怎么辦?
答：委婉的告知客人：“他現(xiàn)在不在，我能幫您的忙嗎?”或告訴客人要找的人在何處及電話號碼，主動幫客人轉(zhuǎn)發(fā);留下客人的號碼，待要找的人回來時及時回話;為客人留言。
23、終止電話時，怎么辦?
答：應(yīng)使用結(jié)束語：“除了這些外，還有什么事我可以幫忙的嗎?”等對方先掛斷之后再放下聽筒;輕拿輕放，不可“砰”的一聲猛然掛斷。
24、掛發(fā)電話時，怎么辦?
答：組織好講話的內(nèi)容，把有關(guān)資料放在電話旁邊;問候?qū)Ψ剑骸澳谩保砻髯约旱纳矸?所在部門或崗位)，轉(zhuǎn)入正題。
25、用電話溝通時，怎么辦?
答：話筒和嘴唇距離2.5至5厘米，若靠得太近，聲音效果不好;保持自然音調(diào)，不可大喊大叫;話機旁備些便條紙和筆。
儀容儀表篇
26、穿著制服時，怎么辦?
答：制服保持筆挺，不可有皺折;不可挽起袖子或褲管，襯衫扣子應(yīng)扣緊，下擺扎入褲內(nèi);內(nèi)衣、緊身衣不可露出制服外;在正式場合穿著單排扣的西裝，只扣上面的一個扣子，制服應(yīng)全部穿戴整齊，不可缺少其中一件，非工作需要，不可把制服穿出飯店。
27、佩戴工牌時，應(yīng)注意什么?
答：工牌應(yīng)佩戴在左胸上方;佩戴保持直線水平，不能歪斜。
28、穿著鞋襪時，應(yīng)注意什么?
答：鞋子要經(jīng)常刷擦，保持干凈;鞋帶系好，不可拖拉于腳上;男員工穿深色 襪子，女員工穿肉色襪子;襪子應(yīng)每天更換。
29、男員工上崗前的`個人衛(wèi)生，應(yīng)注意什么?
答：每天都要剃胡須;雙手清潔，無污漬、筆跡;常剪指甲，指甲修剪為、橢圓形;不可吃有異味的食品，保持口腔清新。
30、女員工上崗前的個人衛(wèi)生，應(yīng)注意什么?
答：不可留長指甲，不涂指甲油，雙手清潔，無污漬、筆跡;不吃有異味的食品，保持
口腔清新。
31、要保持良好的表情，怎么辦?
答：時刻面帶微笑，精神飽滿，不帶醉態(tài)、倦意上班;說話時不夸張，不過分喜形于色;跟隨客人交談時，保持恰當?shù)哪抗狻?BR> 賓客關(guān)系篇
32、客人要向服務(wù)員敬酒時，怎么辦?
答：向客人解釋工作期間不便飲酒，婉言謝絕客人的好意;若客人一再勸飲，盛情難卻，可先接過酒，告訴客人呆會兒再喝;給客人人另取一個杯子，斟上酒遞給客人，向客人表示感謝。
33、與客人談話時，突然打噴嚏或咳嗽時，怎么辦?
答：及時用手掩住口鼻，轉(zhuǎn)身背對客人，之后向客人道歉。
34、當客人提出的問題，自己不清楚、難以回答時，怎么辦?
答：服務(wù)員除了有良好的服務(wù)態(tài)度、熟練的服務(wù)技巧、豐富的業(yè)務(wù)知識之外，還需要熟悉本企業(yè)的概況和社會情況。這樣就能盡力避免出現(xiàn)客人提問時，我們難以回答的現(xiàn)象;遇到自己沒有把握回答的問題，要請客人稍等，可請教或查詢后再回答。經(jīng)努力仍無法解答時，應(yīng)給客人一個回音，并要耐心解釋，表示歉意;客人提出的問題，不能使用“我不知道”、“我不懂”或“我想”、“可能”等詞語去答復客人。
35、客人要求我們代表事項時，怎么辦?
答：在為客人代辦事項時，應(yīng)問清代辦事項的品名、數(shù)量、規(guī)格尺寸、顏色、形狀及時間要求，并向客人預收款項，通知禮賓部辦理;為客人代辦事項要做到一準二清三及時，即：代辦事項準、帳目清，手續(xù)清、交辦及時、送回及時、請示匯報及時。
36、當自己在聽電話，而又有客人來到面前時，怎么辦?
答：看到客人來臨，服務(wù)員要點頭示意，問候客人，請客人稍候;盡快結(jié)束通話，以免讓客人久等，放下聽筒后，首先向客人道歉，馬上為客人提供服務(wù)。
37、做衛(wèi)生時不小心損壞了客人的東西，怎么辦?
答：做客房衛(wèi)生時我們應(yīng)該小心謹慎，特別對客人放在臺面上的東西一般都不應(yīng)該動，有必要移動時也要輕拿輕放，衛(wèi)生做完要放回原處;如萬一不小心損壞客人的物品，應(yīng)如實向上級反映，并主動向客人道歉(如果物品貴重，應(yīng)有主管或經(jīng)理陪同)，承認自己的過失;征求客人的意見，客人要求賠償時，酌情處理。
38、客人發(fā)脾氣罵你時，怎么辦?
答：服務(wù)員接待客人，是自己的責任，即使挨了客人的罵，也就同樣做好接待工作;當客人發(fā)脾氣時，要保持冷靜，待客人平靜后再做婉言解釋與道歉，絕對不能與客人爭吵或謾罵;如果客人的氣尚未平息，應(yīng)及時向領(lǐng)導匯報。
39、遇到刁難的客人，怎么辦?
答：由于客人的性情、修養(yǎng)、階層、年齡、性別等各有不同，客人不時會遇到不如意的事情，心情不愉快，有時就會對我們的服務(wù)工作有所挑剔;服務(wù)員應(yīng)在日常的服務(wù)工作中的揣摩客人的心理，掌握客人的性格和生活特點，熱情、有禮、主動、周到的為客服務(wù)，力求將服務(wù)工作做在客人開口之前;遇客人刁難，要通過詳細了解、細心觀察，分析客人刁難的原因，針對性地做好服務(wù)工作，注意保持冷靜的態(tài)度，以禮相待，嚴于責己，表示歉意，如問題未解決，應(yīng)向上級反映，做好情況記錄。
40、客人向我們投訴時，怎么辦?
答：客人投訴時首先要耐心傾聽，讓客人把話講完;把客人的投訴意見記下來，不要急于辯解和反駁;不論客人是口頭投訴，還是書面投訴，都要詳細了解情況，做出具體分析。如果是設(shè)備問題，應(yīng)采取措施馬上修理;假使客人尚未離店，應(yīng)該給客人一個答復，讓客人知道我們已經(jīng)做出處理。如果是我們的錯，可根據(jù)情況，必要時請經(jīng)理出面向客人道歉;對于客人的側(cè)面投訴，我們同樣要重視，必要時可向領(lǐng)導反映，以便改進服務(wù)工作;做好投訴和處理過程的記錄，防止類似的投訴發(fā)生。
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酒店餐飲員工辭職信篇十六
尊敬的領(lǐng)導：
你好!
在酒店工作一段時間的業(yè)務(wù)知識及專業(yè)知識已經(jīng)基本掌握，但俗話說“學無止境”，有很多方酒店面還是需不斷學習。提出辭職我想了很久。酒店的環(huán)境對于我很照顧很保護(至少對于我們的個人利益來說)。鑒于我的個性要在酒店自我提升及成長為人才或是我自身完善都是突破的難點。雖然我的觀念是：人需要不斷的'發(fā)展、進步、完酒店辭職報告范文善。我也一直在努力改變，變得適應(yīng)環(huán)境，以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破，考慮了很久，確定了需要變換環(huán)境來磨礪。
酒店近期人員變動較大，因此交接工作可能員工辭職報告怎么寫需要一個時期。我希望在7/15左右完成工作交接。這個老員工辭職報告時間也許比較緊，如果實施上有太多困難，我同意適當延遲一段時間。但是我還是希望經(jīng)理理解。
我希望在我提交這份辭程的時候，在未酒店辭職報告怎么寫，原因自不用說明。但是既已決定，挽留會讓我最終離開的時候更為難。謝謝!最后，希望公司的業(yè)績一如既往一路飆升!各位同仁工作順利!
此致
敬禮
辭職人：xx。
20xx年xx月xx日。
酒店餐飲員工辭職信篇十七
理論知識培訓是服務(wù)員必須掌握的內(nèi)容，其主要包括思想品德、規(guī)章制度和業(yè)務(wù)知識等內(nèi)容。理論知識培訓的關(guān)鍵是記憶，我們必須用一種能夠幫助員工記住培訓內(nèi)容的方法來講授理論知識課。如果內(nèi)容講得太多，編排順序又混亂，培訓效果肯定不好。此外，讓服務(wù)員參與學習的過程，也是培訓的好方法。理論知識培訓的方法和步驟主要如下：
1、制定培訓目標。
培訓老師首先要明確培訓要達到的目的是什么，培訓目標是培訓工作的“導航燈”，決定著培訓的整個過程。培訓目標的制定要具體，可衡量，能實現(xiàn)，并符合實際需求。
2、課程介紹。了解員工對該內(nèi)容的認識，告知員工課程內(nèi)容及安排此內(nèi)容培訓的意義。提高員工對培訓的興趣，使學員能夠安心學習，達到良好的學習效果。
3、講授內(nèi)容。
將要講的主要內(nèi)容的`知識點在量上控制好，否則如果細節(jié)過多，員工可能會記不住。主要內(nèi)容最好能寫在白板上，讓員工記錄，以幫助記憶。
4、提出問題或發(fā)表意見。
有些理論知識課程內(nèi)容是比較枯燥的，但潛在含義卻很深刻，培訓老師要鼓勵員工提出問題或發(fā)表意見，他們的參與會有助于知識的掌握，同時可以活躍現(xiàn)場氣氛。另外，培訓老師也可以由此來判斷員工吸收了多少所講授的知識。
5、復習。
課程講授完時，培訓老師要重復一下重點內(nèi)容，重復次數(shù)越多，學員的記憶也就越牢。
6、考核。
培訓的目的是否達到，只有通過考核才能知道。培訓開始時，告訴員工將要考核以及考核什么內(nèi)容，這是引起服務(wù)員注意力和興趣的一個有效方法?？己藭r應(yīng)注意：考核可以口鑒，也可以筆答；考核可以隨時進行，不一定等到課程結(jié)束；只考核重點內(nèi)容；考核只是為了幫助員工記憶，而非懲罰。
7、講評考核結(jié)果，強調(diào)內(nèi)容的重要性。
如果合適的話，把此次講的內(nèi)容與下一次培訓要講的內(nèi)容聯(lián)系起來，以保持服務(wù)員參加培訓的持續(xù)性熱情。