教案的反思和改進(jìn)是教師不斷提高教學(xué)水平的重要環(huán)節(jié)，幫助教師不斷優(yōu)化教學(xué)方案。教案要合理安排時(shí)間，確保教學(xué)進(jìn)度。下面是一些優(yōu)秀教案范例，供教師們參考借鑒。
多吃蔬菜中班健康教案篇一
1、對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松有益。
提供大量的鈣鉀鎂元素和維生素k。充足的鉀鎂元素供應(yīng)能減少鈣的流失，而維生素k對(duì)于鈣元素沉積到骨膠原上是必需的。同時(shí)，很多綠葉蔬菜富含鈣而草酸含量并不高，如油菜、小白菜、芹菜等，也是鈣元素的較好來(lái)源。
2、對(duì)保證正常視力有益。
提供大量的胡蘿卜素和葉黃素。所有深綠色葉菜都富含胡蘿卜素和葉黃素。目前的測(cè)定發(fā)現(xiàn)，菠菜等深綠色葉菜中的葉黃素含量最高。胡蘿卜素可以在人體中轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素a，而在暗光和光線強(qiáng)弱變化時(shí)（比如看電腦、手機(jī)、電視時(shí)）維生素a的消耗會(huì)增加。葉黃素不僅有利于幫助緊張用眼人群預(yù)防眼睛疲勞，還對(duì)預(yù)防老年性視網(wǎng)膜黃斑變性有肯定作用。
3、對(duì)預(yù)防出生畸形有益。
提供豐富的葉酸。顧名思義，葉酸是綠葉中含量豐富的維生素，綠葉蔬菜是膳食中葉酸的最重要來(lái)源。缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致出生畸形風(fēng)險(xiǎn)上升，還會(huì)導(dǎo)致同半胱氨酸水平上升，而中老年人這個(gè)指標(biāo)的上升也意味著心腦血管疾病危險(xiǎn)增加。
綠葉菜有哪些？
小白菜。
小白菜又稱(chēng)上海青或油白菜。小白菜是鉀元素的一個(gè)最佳來(lái)源，而鉀元素有助于增長(zhǎng)肌肉和保持血壓處于正常水平。它還富含多種維生素，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，增加白細(xì)胞的活性和提高人體對(duì)毒素所產(chǎn)生的反應(yīng)。
食用方法：把小白菜莖下端的白色部分切碎，用雞肉或蔬菜湯和芝麻油燉燜；2分鐘后加入小白菜的葉子，再煮2分鐘就可食用。
豆瓣菜。
豆瓣菜又稱(chēng)西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能滿足人體每日對(duì)維生素k的推薦攝入量。如果能堅(jiān)持每天都食用豆瓣菜，持續(xù)兩個(gè)月，就能減輕白細(xì)胞所受到的損傷，減少患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，使甘油三酯的含量降低10%。
甘藍(lán)菜。
甘藍(lán)菜含有能對(duì)癌癥起到控制作用的化合物（芥子油甙和山柰酚）。研究人員認(rèn)為，這兩種化合物能抵御癌癥，對(duì)心臟起到保護(hù)作用，降低血壓，增強(qiáng)骨骼力量和減輕人體內(nèi)的炎癥。甘藍(lán)菜還富含葉黃素和玉米黃質(zhì)，這兩種抗氧化劑有助于預(yù)防眼部疾病和與老化相關(guān)的視力喪失。
食用方法：把甘藍(lán)菜和切碎的洋蔥用旺火短時(shí)間煸炒。
多吃蔬菜中班健康教案篇二
因有“山珍海味”之說(shuō)，購(gòu)買(mǎi)海洋食品似乎就意味著“花大價(jià)錢(qián)”。其實(shí)，許多價(jià)格低廉、尋?？梢?jiàn)的海洋食品同樣含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，媽媽們可以花小錢(qián)而多給寶寶吃海鮮。
“維生素的寶庫(kù)”―――海苔。
一般來(lái)說(shuō)，超市里常見(jiàn)小袋裝的海苔薄片出售，媽媽可為寶寶買(mǎi)來(lái)直接食用。媽媽也可以把海苔薄片撕碎，撒在燉蛋上面作為點(diǎn)綴，美味又營(yíng)養(yǎng)。把海苔片撕碎拌在米飯里，寶寶也很愛(ài)吃，這可是受了壽司的啟示。或是把海苔撒在湯里給寶寶喝，感受一下海苔湯的滋味。
海里“綠哈達(dá)”―――海帶。
海帶曾是媽媽們小時(shí)候的美味，但隨著生活水平提高，媽媽們?yōu)閷殞毰腼儠r(shí)，似乎不大記者那長(zhǎng)長(zhǎng)滑滑的海帶了。其實(shí)，海帶營(yíng)養(yǎng)豐富，富含礦物質(zhì)(每100克海帶中約含1100毫克鈣，216毫克鐵，24毫克碘)，此外還含有大量的纖維素。海帶中含有褐藻酸鈉鹽，有預(yù)防白血病和骨癌的作用。海帶還能預(yù)防心血管疾病、肝病等。
海帶烹飪小技巧：市售海帶常見(jiàn)三類(lèi)：鹽干、淡干及濕海帶(如海帶絲之類(lèi))。鹽干或淡干海帶在烹飪前應(yīng)先用水洗泡，因海帶中含砷較高，每千克可達(dá)35~50毫克，要用水漂洗，使砷溶于水，再浸泡12~24小時(shí)，并勤換水，這樣砷的含量就會(huì)降到安全標(biāo)準(zhǔn)。
海帶在烹飪過(guò)程中不易軟化，加一些醋就容易軟化。
越吃越聰明―――蝦皮。
蝦皮名字雖叫“蝦皮”，其實(shí)是特別小的蝦米。蝦皮營(yíng)養(yǎng)極為豐富，蛋白質(zhì)含量較高，每100克蝦皮含鈣約1700毫克，是食物中良好的鈣源，從自然食物蝦皮中獲取鈣質(zhì)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝于給寶寶盲目服用各種鈣片鈣劑。
蝦皮內(nèi)還含有豐富的鉀、碘、鐵、磷等微量元素及維生素。蝦皮物美價(jià)廉，且用途廣泛，可做湯，可炒食，也可用于調(diào)味。家常菜中的蝦皮豆腐、蝦皮油菜、蝦皮韭菜、蝦皮小蔥、蝦皮蘿卜湯等，均為鮮美菜肴，適合寶寶及全家食用。
推薦美味又營(yíng)養(yǎng)的海鮮菜肴。
鮪魚(yú)沙拉三明治。
1。鮪魚(yú)沙拉三明治。
鮪魚(yú)沙拉亦是受小朋友歡迎的食物之一，但幾種食物混合在一起，拌勻之后，應(yīng)立即放入冰箱冷藏，如果要出外野餐，記得放冰桶貯存，否則很容易變壞。
2。蒸魚(yú)。
魚(yú)在選購(gòu)時(shí)需注意的`是：新鮮的魚(yú)眼珠成水晶狀、透明、光亮、飽滿，用手觸之能轉(zhuǎn)動(dòng)而不掉落，魚(yú)鰓為鮮紅色，魚(yú)鱗整齊貼身，魚(yú)鰭不易脫落，腹部肉質(zhì)有結(jié)實(shí)感且富有彈性。烹調(diào)的時(shí)候注意，魚(yú)肉需煮熟。因淡水魚(yú)多為養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)，在養(yǎng)殖場(chǎng)容易受到污染，易含寄生蟲(chóng)，因此必須煮至熟后才可食用。有些小孩從斷乳期開(kāi)始，就非常厭惡吃魚(yú)，原因多半是對(duì)魚(yú)腥味排斥。其實(shí)魚(yú)本身的腥味可利用醋、或蔥、姜、蒜等調(diào)味料除去。此外幼兒常會(huì)懼怕魚(yú)刺，如果您覺(jué)得挑除魚(yú)刺很麻煩，不妨可考慮選購(gòu)含魚(yú)刺較少的鮭魚(yú)或旗魚(yú)，則可解決此項(xiàng)困擾，方便喂食。
3。銀魚(yú)粥。
銀魚(yú)，選購(gòu)時(shí)要注意魚(yú)身是否干爽，色澤是否自然明亮，魚(yú)的顏色也不要太白，以避免商人摻有螢光劑或漂白劑，因此，可在烹調(diào)前多沖幾道水，或用熱水燙過(guò)。此外，海洋魚(yú)類(lèi)，常為了保鮮，于捕捉后常覆以鹽保存，這時(shí)就要注意烹煮時(shí)，不要又添加大量鹽調(diào)味，否則可能會(huì)造成吻仔魚(yú)粥過(guò)咸。其實(shí)小寶寶的調(diào)味濃度，原味就很足夠了，太咸對(duì)寶寶會(huì)造成腎臟的負(fù)擔(dān)，且養(yǎng)成幼兒重口味的飲食習(xí)慣。因此，在調(diào)味料的添加方面，嚴(yán)禁與大人同咸。
4。小魚(yú)干拌飯。
鈣在幼兒時(shí)期是非常重要的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于牛奶會(huì)過(guò)敏或?qū)τ谌樘悄褪芮樾尾患训男『ⅲ瑩?dān)心他的鈣量會(huì)不足，就必需積極地讓他吃些連骨頭可以一起吃下去的小魚(yú)干補(bǔ)充，讓小孩有健康的骨骼。
濕疹寶寶慎吃海鮮。
患有濕疹的寶寶要遠(yuǎn)離海鮮，因?yàn)閮和跐裾钍瞧つw過(guò)敏性炎癥的一種，一般2到6個(gè)月的嬰兒會(huì)發(fā)病，有過(guò)敏家族史，如哮喘、過(guò)敏性鼻炎或濕疹等則發(fā)病更為多見(jiàn)。
多吃蔬菜中班健康教案篇三
人的一日三餐是一件很重要的事情，對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)，多吃飯才能長(zhǎng)得更好，所有的家長(zhǎng)和老師最希望的事情就是孩子不挑食，可以，大部分的孩子都是挑食的，他們總是覺(jué)得蔬菜不好吃，只喜歡吃肉類(lèi)，但是，蔬菜中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，老師們應(yīng)該要教育孩子多吃蔬菜，要營(yíng)養(yǎng)均衡，不能挑食。
1、讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)各種蔬菜，初步了解蔬菜對(duì)人體的作用，并知道愛(ài)吃各種蔬菜，有益于身體健康。
2、培養(yǎng)幼兒每天吃蔬菜、吃各種蔬菜的好習(xí)慣。
初步了解各種蔬菜吃的部位，以及各種蔬菜的不同營(yíng)養(yǎng)。
1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜，籃子。
2、豐富詞匯：維生素。
開(kāi)始部分：
1、談話
教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜，提問(wèn)：“你們都認(rèn)識(shí)它們嗎?，吃過(guò)它嗎”?
2、請(qǐng)幾名幼兒上來(lái)各拿一樣蔬菜，并說(shuō)出他們的名稱(chēng)、顏色、形狀。
基本部分：
1、找一找
分別找一找蔬菜的哪個(gè)部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實(shí)，花菜吃花，芹菜吃莖(葉)，請(qǐng)幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。
2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法：知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，包餃子、有的還可以像水果一樣生吃，但必須洗凈。
3、認(rèn)識(shí)各種蔬菜，啟發(fā)幼兒討論蔬菜對(duì)人體的作用：
“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會(huì)出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結(jié)、皮膚干燥等。)
“蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)”?”引導(dǎo)幼兒自由討論。
分別出示各種蔬菜，初步了解其豐富營(yíng)養(yǎng)
師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營(yíng)養(yǎng)?菠菜里含有維生素，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)常口腔潰瘍，那是因?yàn)樯眢w里缺少了維生素，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素，還有一種蔬菜里面含有維生素，你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)!是胡蘿卜。
師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象vc它使我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素，可以幫助我們消化，防止大便干硬。
4、蔬菜與衛(wèi)生：
“怎樣吃蔬菜才健康?”引導(dǎo)幼兒交流。
因?yàn)槭卟松L(zhǎng)在農(nóng)田里，需要農(nóng)藥和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干凈，在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等，一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進(jìn)的方法種植的蔬菜，不用對(duì)人體有害的農(nóng)藥，也不讓蔬菜環(huán)境受到污染，這種蔬菜叫做“無(wú)公害蔬菜”。
讓幼兒給各種蔬菜涂色。
中班健康多吃蔬菜教案，挑食偏食是對(duì)一個(gè)孩子來(lái)說(shuō)是一種很不好的飲食習(xí)慣，教師們應(yīng)該要努力讓幼兒認(rèn)識(shí)到多吃蔬菜的好處，將幼兒挑食的毛病糾正過(guò)來(lái)。
多吃蔬菜中班健康教案篇四
星期天，我和2113爸爸去集市上買(mǎi)菜，老5261爸買(mǎi)了很多芹菜，聽(tīng)說(shuō)它4102還是一種草本植物1653呢。芹菜的莖是長(zhǎng)長(zhǎng)的，渾身都是綠色的。只要用手折斷它翠嫩的莖，那晶瑩透明的乳汁就會(huì)自然地流到手上，滴到地上，濺到臉龐上，好似蒙蒙細(xì)雨，涼絲絲的。輕輕扒開(kāi)它綠色光亮的皮，里面的裸肉好像全都浸在水的海洋里。摸一摸，頓時(shí)會(huì)感到全身愜意，心曠神怡。芹菜的葉可與其他的蔬菜的葉子不同。它的葉像鴨子的“腳掌”，腳掌上好像擦過(guò)油似的，光滑清翠，給人一種清鮮涼爽的感覺(jué)。再細(xì)看，芹菜的經(jīng)脈清晰可見(jiàn)，活像一幅五彩繽紛的地圖。春天，吃它可以解渴，還可以預(yù)防感冒、肝病等疾病。它的莖葉都可以吃，清涼爽口。夏天芹菜開(kāi)花的時(shí)候，會(huì)引來(lái)許多蜜蜂在上面飛來(lái)飛去采花粉，蝴蝶也會(huì)趕來(lái)揍熱鬧，展開(kāi)那彩色的雙翅翩翩起舞。大家也來(lái)嘗嘗芹菜吧！它不僅是一道好菜，或許還有一種意想不到的奇特功效呢!
多吃蔬菜中班健康教案篇五
1、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。
2、了解吃蔬菜對(duì)身體的好處。
3、初步了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對(duì)身體有益。
4、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。
5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。）
2、幼兒人手一套碗筷。
1、通過(guò)讓幼兒品嘗各種蔬菜來(lái)引出活動(dòng)主題。
（1）、今天老師為大家準(zhǔn)備了許多種菜，想請(qǐng)你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。
小結(jié)：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。
2、觀察、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。
（1）、今天老師從地里摘了很多的菜來(lái)，小朋友認(rèn)不認(rèn)識(shí)這些菜呢?你們都吃過(guò)嗎？小結(jié):胡蘿卜一頭粗、一頭細(xì)，它是橘黃色的。芹菜是綠色的，它有許多的葉子，梗子是白色的······剛剛的 白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，它們都是蔬菜。
幼兒討論
小結(jié)：所以小朋友一定要多吃蔬菜。
4、通過(guò)讓幼兒品嘗各種蔬菜來(lái)引出活動(dòng)主題。
（1）、今天你們的家人為大家準(zhǔn)備了許多的蔬菜，想請(qǐng)你們品嘗一下，我來(lái)看看那個(gè)小朋友想長(zhǎng)的 棒棒的、壯壯的、高高的。
這是一節(jié)健康活動(dòng)，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。 幼兒不愛(ài)吃蔬菜的原因可能是她們的味覺(jué)還沒(méi)有發(fā)育完全，覺(jué)得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動(dòng)中，我首先讓幼兒觀察實(shí)物，以此來(lái)吸引幼兒對(duì)蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來(lái)的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來(lái)吸引幼兒對(duì)吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營(yíng)養(yǎng)的東西，能幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)漂亮。并幫助我們消化；最后，我請(qǐng)幼兒品嘗家長(zhǎng)帶來(lái)的蔬菜，鼓勵(lì)幼兒要多吃蔬菜有益健康。 這個(gè)活動(dòng)的目標(biāo)基本達(dá)到，但唯一不足的地方就是在介紹蔬菜的時(shí)候，如果能加入“小動(dòng)物”就更好了，幼兒就更有興趣，更容易認(rèn)識(shí)蔬菜。比如：小白兔最?lèi)?ài)吃胡蘿卜，因?yàn)楹}卜又甜又脆又解渴，小白兔每天都要吃它，可好吃了！我在以后的教學(xué)活動(dòng)中，要對(duì)活動(dòng)多預(yù)測(cè)，只有更好的預(yù)測(cè)才能更科學(xué)、合理的完成教學(xué)活動(dòng)。
多吃蔬菜中班健康教案篇六
在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中，常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫(xiě)教案，教案是教學(xué)活動(dòng)的總的組織綱領(lǐng)和行動(dòng)方案。那么教案應(yīng)該怎么寫(xiě)才合適呢？下面是小編為大家收集的中班健康教案多吃蔬菜身體棒教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
1、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)及特征。
2、初步了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對(duì)身體有益。
3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
多媒體課件;芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物;布置小兔的“菜園”;小兔頭飾;紅、黃、白、綠色的籃子;各一個(gè)“鍋”。
一、情景導(dǎo)入：
播放課件(哭的.聲音)：“是誰(shuí)在哭呢?它為什么會(huì)哭?”
引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛(ài)吃，愛(ài)吃肉骨頭，愛(ài)吃火腿腸，就是不愛(ài)吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦?”
二、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜。
師：“小黑(小黑狗)這么難受，該怎么辦呢?(引導(dǎo)幼兒主動(dòng)幫助別人)聽(tīng)說(shuō)小白(小白兔)的身體很健康，從來(lái)都不生病的，咱們?nèi)?wèn)問(wèn)小白吧!
小白(由另一名教師戴頭飾扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當(dāng)然會(huì)肚子疼?！拔已剑?lèi)?ài)吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛(ài)吃，所以，我的身體棒棒的，從來(lái)都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧!”
出示小白的“菜園”(擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物)
師：“哇!小白種的菜真多呀，讓我們來(lái)看一下都有哪些菜吧?”(引導(dǎo)幼兒說(shuō)出這四種蔬菜的名稱(chēng)并通過(guò)多種感觀感知蔬菜的外形及特征)
1、芹菜：看一看它的顏色(綠綠的)、摸摸它的身體(軟軟的)、顏色(橘紅的)
2、胡蘿卜：看一看它的形狀(長(zhǎng)長(zhǎng)的、尖尖的)、摸一摸它的身體(光光的)
3、香茹：看一看它的形狀(像雨傘)、聞一聞它的味道(香香的)
4、大蒜：看一看它的形狀(圓圓的)、聞一聞它的味道(辣辣的)、掰開(kāi)看一看(一瓣一瓣的)
三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會(huì)棒棒的嗎?”(疑惑的口氣)
小白：“別看它們長(zhǎng)得不起眼，但它們的本領(lǐng)可大了。
1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會(huì)像小黑一樣肚子疼。
2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會(huì)變得更亮了。
3、香菇：香菇的營(yíng)養(yǎng)更加豐富，吃了身體會(huì)變得更健康。
4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點(diǎn)辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會(huì)把咱們身體里的病菌全部殺死。增強(qiáng)抵抗力，少生病。
四、幫小黑摘蔬菜。
師：“蔬菜這么有營(yíng)養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧!”請(qǐng)把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對(duì)眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，)把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。(鞏固對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的了解)
五、給小黑送蔬菜。
師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：
“我和小白來(lái)幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康?！?BR> 六、為小黑做菜(鞏固記憶四種蔬菜的名稱(chēng)及外形特征)。
現(xiàn)在我們和小白一起來(lái)給小黑做一道好吃的菜吧!”
請(qǐng)把芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)放進(jìn)鍋里來(lái)：“炒、炒、炒芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)，炒好芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)出鍋了!
小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了，謝謝你們!”過(guò)了一會(huì)，小黑大便了，肚子也不疼了。
小結(jié)：“小朋友們，蔬菜這么有營(yíng)養(yǎng)，本領(lǐng)這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會(huì)棒棒的?！?BR> 現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧!
多吃蔬菜中班健康教案篇七
由于中班幼兒比較愛(ài)挑食，吃飯時(shí)經(jīng)常把蔬菜挑出來(lái)，挑食偏食比較嚴(yán)重。為了使幼兒愛(ài)吃各種食物，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。因此我設(shè)計(jì)了這節(jié)課。
健康。
1：引導(dǎo)幼兒簡(jiǎn)單認(rèn)識(shí)、了解常見(jiàn)蔬菜。
2：引導(dǎo)幼兒不挑食、偏食。
3：引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
青菜、大蒜、西紅柿。
（一）激發(fā)幼兒興趣。
通過(guò)談話導(dǎo)入蔬菜、引起幼兒興趣。
（二）導(dǎo)入新課。
1、教師出示蔬菜，讓幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜。
2、提問(wèn)幼兒愛(ài)吃和不愛(ài)吃哪些蔬菜、為什么？
3、有哪些小動(dòng)物愛(ài)吃青菜？
（三）輸入新知識(shí)。
2、介紹講解挑食偏食的壞處。
（四）結(jié)束課堂。
挑選個(gè)別幼兒拿蔬菜讓幼兒說(shuō)出名字。
通過(guò)本次讓幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
多吃蔬菜中班健康教案篇八
2、通過(guò)親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的興趣，同時(shí)教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)。
2、烹飪用具、音樂(lè)磁帶、小籃子。
3、豐富詞匯：維生素。
買(mǎi)菜。
認(rèn)識(shí)、了解常見(jiàn)蔬菜烹飪品嘗收拾、整理針對(duì)中班幼兒，對(duì)其糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛(ài)吃各種食物，均有著重要的影響。
1、進(jìn)超市、《買(mǎi)菜》音樂(lè)導(dǎo)入。
師：小朋友，你們看這是什么地方?幼：××蔬菜超市!師：我們到超市里去買(mǎi)點(diǎn)喜歡吃的蔬菜吧。(音樂(lè))師：請(qǐng)把你買(mǎi)的菜放在桌子上，排好。
師：啊，你們可真能干!買(mǎi)了那么多，都有什么菜呀?
2、認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)(分別出示)。
師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營(yíng)養(yǎng)?菠菜里含有va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷儯鞘且?yàn)樯眢w里缺少了va，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有va。還有一種蔬菜里面含有va你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)!是胡蘿卜。
師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。
師：小朋友平時(shí)都是誰(shuí)做菜給你們吃呀?咱們自己也來(lái)做一個(gè)菜嘗嘗好吧。
烹飪過(guò)程(介紹大蒜的營(yíng)養(yǎng))對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育、隨機(jī)教育，共同分享勞動(dòng)成果并學(xué)會(huì)收拾整理。
多吃蔬菜中班健康教案篇九
教學(xué)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒簡(jiǎn)單認(rèn)識(shí)、了解常見(jiàn)蔬菜。
2、引導(dǎo)幼兒不挑食、偏食。
3、引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
教學(xué)準(zhǔn)備：
青菜、大蒜、西紅柿。
教學(xué)過(guò)程：
一、激發(fā)幼兒興趣。
通過(guò)談話導(dǎo)入蔬菜、引起幼兒興趣。
二、導(dǎo)入新課。
1、教師出示蔬菜，讓幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜。
2、提問(wèn)幼兒愛(ài)吃和不愛(ài)吃哪些蔬菜、為什么？
3、有哪些小動(dòng)物愛(ài)吃青菜?
三、輸入新知識(shí)。
2、介紹講解挑食偏食的壞處。
四、結(jié)束課堂。
挑選個(gè)別幼兒拿蔬菜讓幼兒說(shuō)出名字。
教學(xué)總結(jié)。
通過(guò)本次讓幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
多吃蔬菜中班健康教案篇十
1.能說(shuō)出一些常見(jiàn)的蔬菜名稱(chēng)，知道蔬菜有各種吃法。
2.能遷移生活經(jīng)驗(yàn)，知道多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
2.燒好的菜若干（炒青菜、涼拌黃瓜、蘿卜湯、炒菠菜等）。
一、說(shuō)說(shuō)我認(rèn)識(shí)的蔬菜（出示各種蔬菜）。
1.小朋友們今天帶來(lái)了很多菜，這都是些什么菜呀？？
2.它們有一個(gè)共同的名字，你知道嗎？蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)？（幼兒自由發(fā)表見(jiàn)解）。
小結(jié)：告訴幼兒這些菜有個(gè)共同的名字叫“蔬菜”，它們大部分都是綠色的。不同的蔬菜含的營(yíng)養(yǎng)不同，顏色越深的蔬菜含的營(yíng)養(yǎng)越多。
3.這些菜是怎么做的呢？（請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)）除了這些，平時(shí)我們還可以怎么吃呢？（炒、燒湯、涼拌、包餃子或有的可以生吃）。
二、蔬菜對(duì)人體的作用。
1.你喜歡吃蔬菜嗎？為什么要多吃蔬菜？
2.不吃蔬菜會(huì)怎么樣呢？
小結(jié)：蔬菜里面含有各種各樣的維生素，是人體必需的營(yíng)養(yǎng)。如果偏食不吃蔬菜，就會(huì)發(fā)生嘴角干裂，大便干，鼻子出血，皮膚干燥，容易生病等現(xiàn)象。
三、好吃的菜。
1.我們知道蔬菜有這么多的營(yíng)養(yǎng)，以后我們一定要多吃蔬菜，讓自己的身體更健康。現(xiàn)在我們就來(lái)嘗嘗這些好吃的菜吧！
2.幼兒品嘗各種蔬菜。
多吃蔬菜中班健康教案篇十一
一、活動(dòng)目標(biāo)：
2、通過(guò)親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的興趣，同時(shí)教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）。
2、烹飪用具、音樂(lè)磁帶、小籃子。
3、豐富詞匯：維生素。
三、設(shè)計(jì)思路：
買(mǎi)菜認(rèn)識(shí)、了解常見(jiàn)蔬菜烹飪品嘗收拾、整理針對(duì)中班幼兒，對(duì)其糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛(ài)吃各種食物，均有著重要的影響。
四、活動(dòng)進(jìn)程。
2、認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)（分別出示）師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營(yíng)養(yǎng)？菠菜里含有va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)常口腔潰瘍，那是因?yàn)樯眢w里缺少了va，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有va嗎？青椒、南瓜、油菜里也含有va。還有一種蔬菜里面含有va你知道是什么菜嗎？請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)！是胡蘿卜。師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。師：小朋友平時(shí)都是誰(shuí)做菜給你們吃呀？咱們自己也來(lái)做一個(gè)菜嘗嘗好吧。烹飪過(guò)程（介紹大蒜的營(yíng)養(yǎng)）對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育、隨機(jī)教育，共同分享勞動(dòng)成果并學(xué)會(huì)收拾整理。
多吃蔬菜中班健康教案篇十二
1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的蔬菜，讓幼兒知道是吃的是蔬菜的哪一部分，以及蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。
2、多吃蔬菜，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
3、發(fā)展幼兒觀察力和概括力。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】。
西紅柿、土豆（實(shí)物）、故事《挑食的豆豆》。
【活動(dòng)過(guò)程】。
一、導(dǎo)入部分。
你最喜歡的蔬菜是什么？為什么喜歡吃呢？
二、基本部分。
1.拿出實(shí)物，讓幼兒看一看、摸一摸，引導(dǎo)幼兒從形狀、顏色、觀察蔬菜的特征（西紅柿、土豆）。
土豆：含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、維生素c等，能促進(jìn)胃的消化功能，土豆還含有大量膳食纖維，能預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。
西紅柿：富有大量維生素a,c,b1,b2,能減少口腔癌等疾病的發(fā)生。
3、傾聽(tīng)故事挑食的豆豆，故事中的豆豆怎么了，為什么會(huì)這樣呢？
總結(jié)：我們應(yīng)該吃各種蔬菜，讓我們的身體達(dá)到營(yíng)養(yǎng)平衡的狀態(tài)。
【活動(dòng)延伸】。
1、和家人一起了解更多蔬菜的特征及其對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)。
2、講述故事《挑食的豆豆》，知道不能挑食，要吃各種蔬菜。
【活動(dòng)反思】。
本次活動(dòng)以提問(wèn)導(dǎo)入，讓幼兒說(shuō)出自己喜歡吃的蔬菜和喜歡的原因，幼兒通過(guò)看、摸實(shí)物，知道了這些蔬菜的特征；通過(guò)對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)成份的傾聽(tīng)，懂得了蔬菜是我們身體最需要的食物，能給我們身體提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，我們要吃各種蔬菜，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
多吃蔬菜中班健康教案篇十三
活動(dòng)目標(biāo)：
1．運(yùn)用各種感官，鞏固對(duì)各種蔬菜的認(rèn)識(shí)。
2．喜歡與人交流自己認(rèn)識(shí)的蔬菜。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
1．各類(lèi)蔬菜實(shí)物：茄子、西紅柿、青菜、花菜、黃瓜、蘑菇、蓮藕、馬鈴薯、玉米。
2．蔬菜寶寶圖片（蔬菜被遮住大部分，只露出一角）。
3．事先做好的蔬菜食物（西紅柿炒蛋、炒青菜、涼拌黃瓜、蘑菇炒肉）。
活動(dòng)過(guò)程：
1．參觀菜市場(chǎng)。
（1）師：今天游老師帶你們到菜市場(chǎng)去逛一逛，請(qǐng)你們看一看菜市場(chǎng)里都有什么菜，摸一摸這些菜有什么感覺(jué)，聞一聞這些有什么味道，邊看邊和你旁邊的小朋友說(shuō)一說(shuō)。
請(qǐng)小朋友帶上你最喜歡的蔬菜到位置上坐好。
（2）請(qǐng)個(gè)別幼兒來(lái)說(shuō)說(shuō)自己買(mǎi)了什么菜。（教師有針對(duì)性地選幾個(gè)買(mǎi)了不同蔬菜的幼兒來(lái)說(shuō)，并引導(dǎo)幼兒比較這些蔬菜的差別。）。
師：請(qǐng)你和你旁邊的小朋友說(shuō)一說(shuō)你喜歡的菜是什么樣子的，和別人的菜比起來(lái)有什么不一樣的地方。
小結(jié)：茄子是長(zhǎng)長(zhǎng)的，彎彎的，它的顏色是紫色的，摸上去滑滑的。西紅柿是圓圓的，它的顏色是紅色的，摸上去也是光滑的。青菜的菜葉是綠色的，菜幫子是白色的?；ú讼褚欢浠ㄒ粯?，它的顏色是白色的。黃瓜長(zhǎng)長(zhǎng)的，它的顏色是綠色的，身上長(zhǎng)了一個(gè)一個(gè)的小疙瘩，摸上去刺刺的。
2．按顏色將蔬菜進(jìn)行分類(lèi)。
師：你的蔬菜是什么顏色的，就把它放到什么顏色的小旗后的盤(pán)子里。
小結(jié)：原來(lái)蔬菜是各種各樣的，不僅顏色不一樣，有紅的，有白的，有綠的，還有紫色的。它們的形狀也不一樣，有長(zhǎng)長(zhǎng)的，彎彎的，還有圓圓的，有的像傘，有的像花。
3．看圖猜蔬菜寶寶。
師：今天蔬菜寶寶還要和小朋友們玩?zhèn)€捉迷藏的游戲，他們只露出了一點(diǎn)點(diǎn)的小臉蛋，
請(qǐng)你們猜猜它們都是誰(shuí)？
4．說(shuō)說(shuō)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。
5．嘗嘗蔬菜制品。
小結(jié)：蔬菜都很有營(yíng)養(yǎng)，小朋友們要多吃蔬菜，不挑食，這樣才能讓自己的身體健康，長(zhǎng)高，長(zhǎng)壯。
多吃蔬菜中班健康教案篇十四
1、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。
2、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜的名稱(chēng)，并能大膽在小朋友面前說(shuō)出自己愛(ài)吃的蔬菜名稱(chēng)。
培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。
認(rèn)識(shí)蔬菜的名稱(chēng)，并能大膽在小朋友面前說(shuō)出自己愛(ài)吃的蔬菜名稱(chēng)。
通過(guò)在小朋友面前說(shuō)出自己愛(ài)吃的蔬菜名稱(chēng)，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。
1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）或資料圖片。
2、多媒體課件。
1、影片導(dǎo)入，觀看《走進(jìn)蔬菜園》。
（1）師：小朋友，你們看到的是什么地方？
師：我們到蔬菜園里去看看都有哪些蔬菜吧。
師：你們都看到了哪些蔬菜？
幼：西紅柿、黃瓜、茄子、蘿卜、白菜、辣椒。
師：小朋友，你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜嗎？
幼：認(rèn)識(shí)。
（2）師：生活中我們吃的蔬菜種類(lèi)很多，下面再來(lái)看看咱們平常吃的蔬菜還有哪些？
2、分別出示出示幻燈片4—23，認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)。
大力水手波佩一吃菠菜就變得力大無(wú)窮，什么困難都能解決是不是？所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。還有一種蔬菜里面含有胡蘿卜素你知道是什么菜嗎？請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，小白兔非常愿吃。對(duì)！是胡蘿卜。小朋友吃了后，我們的眼睛會(huì)變得更加明亮。
（2）師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，像vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。
（3）小朋友最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒雞蛋就是用西紅柿做的，現(xiàn)在我們還知道了它對(duì)人體的作用。
3、示圖8——10：芹菜、大蒜、香菜——有香味的菜。
（1）師：芹菜中含有鐵、胡蘿卜素、多種維生素。聞一聞還有芹菜香味呢。另外還含大量的纖維，有利于排便。對(duì)人體健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不僅能調(diào)味，還能殺菌。
（2）下面這些蔬菜你們吃過(guò)哪些？
大白菜、花菜、卷心菜、黃瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海帶、蘑菇、冬瓜等。
幼：吃過(guò)，有的沒(méi)有吃過(guò)。
（3）師：這些菜都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和維生素，所以，小朋友都要吃，只有這樣我們的身體才能長(zhǎng)的好，不會(huì)因?yàn)槿狈S生素而患病。
4、結(jié)束部分：
（1）欣賞兒歌《不挑食》。
小烏龜愛(ài)挑食，一粒大米吃三次，脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，耷拉著腦袋沒(méi)力氣。
小老鼠愛(ài)挑食，只吃花生巧克力，脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，焉頭耷腦沒(méi)力氣。
小熊一點(diǎn)不挑食，米飯、青菜、肉和魚(yú)，大口大口吃下去，臉蛋紅紅笑嘻嘻！
（2）欣賞動(dòng)畫(huà)片《不挑食》。幼兒跟著學(xué)唱并結(jié)束。
多吃蔬菜中班健康教案篇十五
《3——6》兒童發(fā)展指南》指出，教師要引導(dǎo)幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。幫助幼兒了解食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，引導(dǎo)他們不偏食、少吃或不吃不利于健康的食品。通過(guò)播放"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片展示，幼兒為蔬菜涂上顏色培養(yǎng)孩子對(duì)蔬菜的喜愛(ài)。知道身體的生長(zhǎng)發(fā)育離不開(kāi)吃蔬菜的多少，了解常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)、特征和作用。
1.認(rèn)知目標(biāo)：認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的蔬菜，能說(shuō)出蔬菜的名稱(chēng)以及基本特征。
2.能力目標(biāo)：初步了解常見(jiàn)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對(duì)身體有益。
3.情感目標(biāo)：初步養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習(xí)慣。
難點(diǎn)：養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習(xí)慣。
"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片、常見(jiàn)的蔬菜圖片與實(shí)物圖。
1.情景導(dǎo)入：以"多吃蔬菜身體好"故事視頻導(dǎo)入課題，并提問(wèn)：小朋友們，剛才視頻中你們看到什么呀？他們?cè)谧鍪裁矗克鼈兛蓯?ài)不？通過(guò)提問(wèn)的方式，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)常見(jiàn)蔬菜。（5分鐘）。
2.認(rèn)識(shí)哪些蔬菜：出示圖片，引導(dǎo)幼兒描述蔬菜的基本特征，告訴幼兒這些蔬菜對(duì)身體的益處。（8分鐘）例如：
紅彤彤、酸酸甜甜、紅燈籠；含有很多維生素，防中暑，治牙齦出血，美容?？梢宰霾艘部梢援?dāng)水果吃喲。
（2）黃瓜：翠綠、脆。涼拌青瓜可以減肥。有些人還用來(lái)敷面美容。
（3）胡蘿卜：紅，可以預(yù)防近視，人吃了不會(huì)那么快老喔。
（4）小白菜：可以幫助我們提供營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體。可以減肥，預(yù)防肥胖癥。
（5）南瓜：幫助食物消化，預(yù)防便秘。
（7）蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點(diǎn)辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會(huì)把咱們身體里的病菌全部殺死。增強(qiáng)抵抗力，少生病。
3.引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子們吃過(guò)哪些蔬菜美食呢？
孩子各抒己見(jiàn)，老師適當(dāng)引導(dǎo)。展示美食圖片。（3分鐘）。
4.展示蔬菜實(shí)物，讓幼兒根據(jù)老師的提示選出對(duì)應(yīng)的實(shí)物。
5.給孩子發(fā)放蔬菜卡通圖片和模型，請(qǐng)幼兒為手上蔬菜上顏色。培養(yǎng)對(duì)蔬菜的感情與喜愛(ài)。（4分鐘）。
方案一：帶領(lǐng)孩子觀看蔬菜園。
方案二：模擬蔬菜超市，自主選擇，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)搭配。引導(dǎo)幼兒將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到生活中，養(yǎng)成合理膳食的習(xí)慣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的興趣。
多吃蔬菜中班健康教案篇十六
1.能說(shuō)出一些常見(jiàn)的蔬菜名稱(chēng)，知道蔬菜有各種吃法。
2.能遷移生活經(jīng)驗(yàn)，知道多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
2.燒好的菜若干（炒青菜、涼拌黃瓜、蘿卜湯、炒菠菜等）。
（一）說(shuō)說(shuō)我認(rèn)識(shí)的蔬菜（出示各種蔬菜）。
1.小朋友們今天帶來(lái)了很多菜，這都是些什么菜呀？
2.它們有一個(gè)共同的名字，你知道嗎？蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)？（幼兒自由發(fā)表見(jiàn)解）。
小結(jié)：告訴幼兒這些菜有個(gè)共同的名字叫“蔬菜”，它們大部分都是綠色的。不同的蔬菜含的營(yíng)養(yǎng)不同，顏色越深的蔬菜含的營(yíng)養(yǎng)越多。
3.這些菜是怎么做的呢？（請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)）除了這些，平時(shí)我們還可以怎么吃呢？（炒、燒湯、涼拌、包餃子或有的可以生吃）。
（二）蔬菜對(duì)人體的作用。
1.你喜歡吃蔬菜嗎？為什么要多吃蔬菜？
2.不吃蔬菜會(huì)怎么樣呢？
小結(jié)：蔬菜里面含有各種各樣的維生素，是人體必需的營(yíng)養(yǎng)。如果偏食不吃蔬菜，就會(huì)發(fā)生嘴角干裂，大便干，鼻子出血，皮膚干燥，容易生病等現(xiàn)象。
（三）好吃的菜。
1.我們知道蔬菜有這么多的營(yíng)養(yǎng)，以后我們一定要多吃蔬菜，讓自己的身體更健康?，F(xiàn)在我們就來(lái)嘗嘗這些好吃的菜吧！
2.幼兒品嘗各種蔬菜。
多吃蔬菜中班健康教案篇十七
人的一日三餐是一件很重要的事情，對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)，多吃飯才能長(zhǎng)得更好，所有的家長(zhǎng)和老師最希望的事情就是孩子不挑食，可以，大部分的孩子都是挑食的，他們總是覺(jué)得蔬菜不好吃，只喜歡吃肉類(lèi)，但是，蔬菜中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，老師們應(yīng)該要教育孩子多吃蔬菜，要營(yíng)養(yǎng)均衡，不能挑食。
1、讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)各種蔬菜，初步了解蔬菜對(duì)人體的作用，并知道愛(ài)吃各種蔬菜，有益于身體健康。
2、培養(yǎng)幼兒每天吃蔬菜、吃各種蔬菜的好習(xí)慣。
初步了解各種蔬菜吃的部位，以及各種蔬菜的不同營(yíng)養(yǎng)。
1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜，籃子。
2、豐富詞匯：維生素。
（一）開(kāi)始部分：
1、談話。
教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜，提問(wèn)：“你們都認(rèn)識(shí)它們嗎?，吃過(guò)它嗎”?
2、請(qǐng)幾名幼兒上來(lái)各拿一樣蔬菜，并說(shuō)出他們的名稱(chēng)、顏色、形狀。
（二）基本部分：
1、找一找。
分別找一找蔬菜的哪個(gè)部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實(shí)，花菜吃花，芹菜吃莖(葉)，請(qǐng)幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。
2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法：知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，包餃子、有的還可以像水果一樣生吃，但必須洗凈。
3、認(rèn)識(shí)各種蔬菜，啟發(fā)幼兒討論蔬菜對(duì)人體的作用：
“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會(huì)出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結(jié)、皮膚干燥等。)。
“蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)”?”引導(dǎo)幼兒自由討論。分別出示各種蔬菜，初步了解其豐富營(yíng)養(yǎng)。
師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營(yíng)養(yǎng)?菠菜里含有維生素，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷?，那是因?yàn)樯眢w里缺少了維生素，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素，還有一種蔬菜里面含有維生素，你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)!是胡蘿卜。
師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象vc它使我們的`牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素，可以幫助我們消化，防止大便干硬。
4、蔬菜與衛(wèi)生：
因?yàn)槭卟松L(zhǎng)在農(nóng)田里，需要農(nóng)藥和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干凈，在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等，一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進(jìn)的方法種植的蔬菜，不用對(duì)人體有害的農(nóng)藥，也不讓蔬菜環(huán)境受到污染，這種蔬菜叫做“無(wú)公害蔬菜”。
讓幼兒給各種蔬菜涂色。
挑食偏食是對(duì)一個(gè)孩子來(lái)說(shuō)是一種很不好的飲食習(xí)慣，教師們應(yīng)該要努力讓幼兒認(rèn)識(shí)到多吃蔬菜的好處，將幼兒挑食的毛病糾正過(guò)來(lái)。
多吃蔬菜中班健康教案篇十八
1、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。
2、了解吃蔬菜對(duì)身體的好處。
3、初步了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對(duì)身體有益。
4、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。
5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。）。
2、幼兒人手一套碗筷。
1、通過(guò)讓幼兒品嘗各種蔬菜來(lái)引出活動(dòng)主題。
（1）、今天老師為大家準(zhǔn)備了許多種菜，想請(qǐng)你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。
小結(jié)：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。
2、觀察、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。
（1）、今天老師從地里摘了很多的菜來(lái)，小朋友認(rèn)不認(rèn)識(shí)這些菜呢?你們都吃過(guò)嗎？小結(jié):胡蘿卜一頭粗、一頭細(xì)，它是橘黃色的。芹菜是綠色的，它有許多的葉子，梗子是白色的······剛剛的白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，它們都是蔬菜。
幼兒討論。
小結(jié)：所以小朋友一定要多吃蔬菜。
4、通過(guò)讓幼兒品嘗各種蔬菜來(lái)引出活動(dòng)主題。
今天你們的家人為大家準(zhǔn)備了許多的蔬菜，想請(qǐng)你們品嘗一下，我來(lái)看看那個(gè)小朋友想長(zhǎng)的棒棒的、壯壯的、高高的。
多吃蔬菜中班健康教案篇一
1、對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松有益。
提供大量的鈣鉀鎂元素和維生素k。充足的鉀鎂元素供應(yīng)能減少鈣的流失，而維生素k對(duì)于鈣元素沉積到骨膠原上是必需的。同時(shí)，很多綠葉蔬菜富含鈣而草酸含量并不高，如油菜、小白菜、芹菜等，也是鈣元素的較好來(lái)源。
2、對(duì)保證正常視力有益。
提供大量的胡蘿卜素和葉黃素。所有深綠色葉菜都富含胡蘿卜素和葉黃素。目前的測(cè)定發(fā)現(xiàn)，菠菜等深綠色葉菜中的葉黃素含量最高。胡蘿卜素可以在人體中轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素a，而在暗光和光線強(qiáng)弱變化時(shí)（比如看電腦、手機(jī)、電視時(shí)）維生素a的消耗會(huì)增加。葉黃素不僅有利于幫助緊張用眼人群預(yù)防眼睛疲勞，還對(duì)預(yù)防老年性視網(wǎng)膜黃斑變性有肯定作用。
3、對(duì)預(yù)防出生畸形有益。
提供豐富的葉酸。顧名思義，葉酸是綠葉中含量豐富的維生素，綠葉蔬菜是膳食中葉酸的最重要來(lái)源。缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致出生畸形風(fēng)險(xiǎn)上升，還會(huì)導(dǎo)致同半胱氨酸水平上升，而中老年人這個(gè)指標(biāo)的上升也意味著心腦血管疾病危險(xiǎn)增加。
綠葉菜有哪些？
小白菜。
小白菜又稱(chēng)上海青或油白菜。小白菜是鉀元素的一個(gè)最佳來(lái)源，而鉀元素有助于增長(zhǎng)肌肉和保持血壓處于正常水平。它還富含多種維生素，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，增加白細(xì)胞的活性和提高人體對(duì)毒素所產(chǎn)生的反應(yīng)。
食用方法：把小白菜莖下端的白色部分切碎，用雞肉或蔬菜湯和芝麻油燉燜；2分鐘后加入小白菜的葉子，再煮2分鐘就可食用。
豆瓣菜。
豆瓣菜又稱(chēng)西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能滿足人體每日對(duì)維生素k的推薦攝入量。如果能堅(jiān)持每天都食用豆瓣菜，持續(xù)兩個(gè)月，就能減輕白細(xì)胞所受到的損傷，減少患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，使甘油三酯的含量降低10%。
甘藍(lán)菜。
甘藍(lán)菜含有能對(duì)癌癥起到控制作用的化合物（芥子油甙和山柰酚）。研究人員認(rèn)為，這兩種化合物能抵御癌癥，對(duì)心臟起到保護(hù)作用，降低血壓，增強(qiáng)骨骼力量和減輕人體內(nèi)的炎癥。甘藍(lán)菜還富含葉黃素和玉米黃質(zhì)，這兩種抗氧化劑有助于預(yù)防眼部疾病和與老化相關(guān)的視力喪失。
食用方法：把甘藍(lán)菜和切碎的洋蔥用旺火短時(shí)間煸炒。
多吃蔬菜中班健康教案篇二
因有“山珍海味”之說(shuō)，購(gòu)買(mǎi)海洋食品似乎就意味著“花大價(jià)錢(qián)”。其實(shí)，許多價(jià)格低廉、尋?？梢?jiàn)的海洋食品同樣含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，媽媽們可以花小錢(qián)而多給寶寶吃海鮮。
“維生素的寶庫(kù)”―――海苔。
一般來(lái)說(shuō)，超市里常見(jiàn)小袋裝的海苔薄片出售，媽媽可為寶寶買(mǎi)來(lái)直接食用。媽媽也可以把海苔薄片撕碎，撒在燉蛋上面作為點(diǎn)綴，美味又營(yíng)養(yǎng)。把海苔片撕碎拌在米飯里，寶寶也很愛(ài)吃，這可是受了壽司的啟示。或是把海苔撒在湯里給寶寶喝，感受一下海苔湯的滋味。
海里“綠哈達(dá)”―――海帶。
海帶曾是媽媽們小時(shí)候的美味，但隨著生活水平提高，媽媽們?yōu)閷殞毰腼儠r(shí)，似乎不大記者那長(zhǎng)長(zhǎng)滑滑的海帶了。其實(shí)，海帶營(yíng)養(yǎng)豐富，富含礦物質(zhì)(每100克海帶中約含1100毫克鈣，216毫克鐵，24毫克碘)，此外還含有大量的纖維素。海帶中含有褐藻酸鈉鹽，有預(yù)防白血病和骨癌的作用。海帶還能預(yù)防心血管疾病、肝病等。
海帶烹飪小技巧：市售海帶常見(jiàn)三類(lèi)：鹽干、淡干及濕海帶(如海帶絲之類(lèi))。鹽干或淡干海帶在烹飪前應(yīng)先用水洗泡，因海帶中含砷較高，每千克可達(dá)35~50毫克，要用水漂洗，使砷溶于水，再浸泡12~24小時(shí)，并勤換水，這樣砷的含量就會(huì)降到安全標(biāo)準(zhǔn)。
海帶在烹飪過(guò)程中不易軟化，加一些醋就容易軟化。
越吃越聰明―――蝦皮。
蝦皮名字雖叫“蝦皮”，其實(shí)是特別小的蝦米。蝦皮營(yíng)養(yǎng)極為豐富，蛋白質(zhì)含量較高，每100克蝦皮含鈣約1700毫克，是食物中良好的鈣源，從自然食物蝦皮中獲取鈣質(zhì)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝于給寶寶盲目服用各種鈣片鈣劑。
蝦皮內(nèi)還含有豐富的鉀、碘、鐵、磷等微量元素及維生素。蝦皮物美價(jià)廉，且用途廣泛，可做湯，可炒食，也可用于調(diào)味。家常菜中的蝦皮豆腐、蝦皮油菜、蝦皮韭菜、蝦皮小蔥、蝦皮蘿卜湯等，均為鮮美菜肴，適合寶寶及全家食用。
推薦美味又營(yíng)養(yǎng)的海鮮菜肴。
鮪魚(yú)沙拉三明治。
1。鮪魚(yú)沙拉三明治。
鮪魚(yú)沙拉亦是受小朋友歡迎的食物之一，但幾種食物混合在一起，拌勻之后，應(yīng)立即放入冰箱冷藏，如果要出外野餐，記得放冰桶貯存，否則很容易變壞。
2。蒸魚(yú)。
魚(yú)在選購(gòu)時(shí)需注意的`是：新鮮的魚(yú)眼珠成水晶狀、透明、光亮、飽滿，用手觸之能轉(zhuǎn)動(dòng)而不掉落，魚(yú)鰓為鮮紅色，魚(yú)鱗整齊貼身，魚(yú)鰭不易脫落，腹部肉質(zhì)有結(jié)實(shí)感且富有彈性。烹調(diào)的時(shí)候注意，魚(yú)肉需煮熟。因淡水魚(yú)多為養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)，在養(yǎng)殖場(chǎng)容易受到污染，易含寄生蟲(chóng)，因此必須煮至熟后才可食用。有些小孩從斷乳期開(kāi)始，就非常厭惡吃魚(yú)，原因多半是對(duì)魚(yú)腥味排斥。其實(shí)魚(yú)本身的腥味可利用醋、或蔥、姜、蒜等調(diào)味料除去。此外幼兒常會(huì)懼怕魚(yú)刺，如果您覺(jué)得挑除魚(yú)刺很麻煩，不妨可考慮選購(gòu)含魚(yú)刺較少的鮭魚(yú)或旗魚(yú)，則可解決此項(xiàng)困擾，方便喂食。
3。銀魚(yú)粥。
銀魚(yú)，選購(gòu)時(shí)要注意魚(yú)身是否干爽，色澤是否自然明亮，魚(yú)的顏色也不要太白，以避免商人摻有螢光劑或漂白劑，因此，可在烹調(diào)前多沖幾道水，或用熱水燙過(guò)。此外，海洋魚(yú)類(lèi)，常為了保鮮，于捕捉后常覆以鹽保存，這時(shí)就要注意烹煮時(shí)，不要又添加大量鹽調(diào)味，否則可能會(huì)造成吻仔魚(yú)粥過(guò)咸。其實(shí)小寶寶的調(diào)味濃度，原味就很足夠了，太咸對(duì)寶寶會(huì)造成腎臟的負(fù)擔(dān)，且養(yǎng)成幼兒重口味的飲食習(xí)慣。因此，在調(diào)味料的添加方面，嚴(yán)禁與大人同咸。
4。小魚(yú)干拌飯。
鈣在幼兒時(shí)期是非常重要的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于牛奶會(huì)過(guò)敏或?qū)τ谌樘悄褪芮樾尾患训男『ⅲ瑩?dān)心他的鈣量會(huì)不足，就必需積極地讓他吃些連骨頭可以一起吃下去的小魚(yú)干補(bǔ)充，讓小孩有健康的骨骼。
濕疹寶寶慎吃海鮮。
患有濕疹的寶寶要遠(yuǎn)離海鮮，因?yàn)閮和跐裾钍瞧つw過(guò)敏性炎癥的一種，一般2到6個(gè)月的嬰兒會(huì)發(fā)病，有過(guò)敏家族史，如哮喘、過(guò)敏性鼻炎或濕疹等則發(fā)病更為多見(jiàn)。
多吃蔬菜中班健康教案篇三
人的一日三餐是一件很重要的事情，對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)，多吃飯才能長(zhǎng)得更好，所有的家長(zhǎng)和老師最希望的事情就是孩子不挑食，可以，大部分的孩子都是挑食的，他們總是覺(jué)得蔬菜不好吃，只喜歡吃肉類(lèi)，但是，蔬菜中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，老師們應(yīng)該要教育孩子多吃蔬菜，要營(yíng)養(yǎng)均衡，不能挑食。
1、讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)各種蔬菜，初步了解蔬菜對(duì)人體的作用，并知道愛(ài)吃各種蔬菜，有益于身體健康。
2、培養(yǎng)幼兒每天吃蔬菜、吃各種蔬菜的好習(xí)慣。
初步了解各種蔬菜吃的部位，以及各種蔬菜的不同營(yíng)養(yǎng)。
1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜，籃子。
2、豐富詞匯：維生素。
開(kāi)始部分：
1、談話
教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜，提問(wèn)：“你們都認(rèn)識(shí)它們嗎?，吃過(guò)它嗎”?
2、請(qǐng)幾名幼兒上來(lái)各拿一樣蔬菜，并說(shuō)出他們的名稱(chēng)、顏色、形狀。
基本部分：
1、找一找
分別找一找蔬菜的哪個(gè)部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實(shí)，花菜吃花，芹菜吃莖(葉)，請(qǐng)幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。
2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法：知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，包餃子、有的還可以像水果一樣生吃，但必須洗凈。
3、認(rèn)識(shí)各種蔬菜，啟發(fā)幼兒討論蔬菜對(duì)人體的作用：
“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會(huì)出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結(jié)、皮膚干燥等。)
“蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)”?”引導(dǎo)幼兒自由討論。
分別出示各種蔬菜，初步了解其豐富營(yíng)養(yǎng)
師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營(yíng)養(yǎng)?菠菜里含有維生素，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)常口腔潰瘍，那是因?yàn)樯眢w里缺少了維生素，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素，還有一種蔬菜里面含有維生素，你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)!是胡蘿卜。
師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象vc它使我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素，可以幫助我們消化，防止大便干硬。
4、蔬菜與衛(wèi)生：
“怎樣吃蔬菜才健康?”引導(dǎo)幼兒交流。
因?yàn)槭卟松L(zhǎng)在農(nóng)田里，需要農(nóng)藥和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干凈，在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等，一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進(jìn)的方法種植的蔬菜，不用對(duì)人體有害的農(nóng)藥，也不讓蔬菜環(huán)境受到污染，這種蔬菜叫做“無(wú)公害蔬菜”。
讓幼兒給各種蔬菜涂色。
中班健康多吃蔬菜教案，挑食偏食是對(duì)一個(gè)孩子來(lái)說(shuō)是一種很不好的飲食習(xí)慣，教師們應(yīng)該要努力讓幼兒認(rèn)識(shí)到多吃蔬菜的好處，將幼兒挑食的毛病糾正過(guò)來(lái)。
多吃蔬菜中班健康教案篇四
星期天，我和2113爸爸去集市上買(mǎi)菜，老5261爸買(mǎi)了很多芹菜，聽(tīng)說(shuō)它4102還是一種草本植物1653呢。芹菜的莖是長(zhǎng)長(zhǎng)的，渾身都是綠色的。只要用手折斷它翠嫩的莖，那晶瑩透明的乳汁就會(huì)自然地流到手上，滴到地上，濺到臉龐上，好似蒙蒙細(xì)雨，涼絲絲的。輕輕扒開(kāi)它綠色光亮的皮，里面的裸肉好像全都浸在水的海洋里。摸一摸，頓時(shí)會(huì)感到全身愜意，心曠神怡。芹菜的葉可與其他的蔬菜的葉子不同。它的葉像鴨子的“腳掌”，腳掌上好像擦過(guò)油似的，光滑清翠，給人一種清鮮涼爽的感覺(jué)。再細(xì)看，芹菜的經(jīng)脈清晰可見(jiàn)，活像一幅五彩繽紛的地圖。春天，吃它可以解渴，還可以預(yù)防感冒、肝病等疾病。它的莖葉都可以吃，清涼爽口。夏天芹菜開(kāi)花的時(shí)候，會(huì)引來(lái)許多蜜蜂在上面飛來(lái)飛去采花粉，蝴蝶也會(huì)趕來(lái)揍熱鬧，展開(kāi)那彩色的雙翅翩翩起舞。大家也來(lái)嘗嘗芹菜吧！它不僅是一道好菜，或許還有一種意想不到的奇特功效呢!
多吃蔬菜中班健康教案篇五
1、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。
2、了解吃蔬菜對(duì)身體的好處。
3、初步了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對(duì)身體有益。
4、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。
5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。）
2、幼兒人手一套碗筷。
1、通過(guò)讓幼兒品嘗各種蔬菜來(lái)引出活動(dòng)主題。
（1）、今天老師為大家準(zhǔn)備了許多種菜，想請(qǐng)你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。
小結(jié)：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。
2、觀察、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。
（1）、今天老師從地里摘了很多的菜來(lái)，小朋友認(rèn)不認(rèn)識(shí)這些菜呢?你們都吃過(guò)嗎？小結(jié):胡蘿卜一頭粗、一頭細(xì)，它是橘黃色的。芹菜是綠色的，它有許多的葉子，梗子是白色的······剛剛的 白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，它們都是蔬菜。
幼兒討論
小結(jié)：所以小朋友一定要多吃蔬菜。
4、通過(guò)讓幼兒品嘗各種蔬菜來(lái)引出活動(dòng)主題。
（1）、今天你們的家人為大家準(zhǔn)備了許多的蔬菜，想請(qǐng)你們品嘗一下，我來(lái)看看那個(gè)小朋友想長(zhǎng)的 棒棒的、壯壯的、高高的。
這是一節(jié)健康活動(dòng)，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。 幼兒不愛(ài)吃蔬菜的原因可能是她們的味覺(jué)還沒(méi)有發(fā)育完全，覺(jué)得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動(dòng)中，我首先讓幼兒觀察實(shí)物，以此來(lái)吸引幼兒對(duì)蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來(lái)的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來(lái)吸引幼兒對(duì)吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營(yíng)養(yǎng)的東西，能幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)漂亮。并幫助我們消化；最后，我請(qǐng)幼兒品嘗家長(zhǎng)帶來(lái)的蔬菜，鼓勵(lì)幼兒要多吃蔬菜有益健康。 這個(gè)活動(dòng)的目標(biāo)基本達(dá)到，但唯一不足的地方就是在介紹蔬菜的時(shí)候，如果能加入“小動(dòng)物”就更好了，幼兒就更有興趣，更容易認(rèn)識(shí)蔬菜。比如：小白兔最?lèi)?ài)吃胡蘿卜，因?yàn)楹}卜又甜又脆又解渴，小白兔每天都要吃它，可好吃了！我在以后的教學(xué)活動(dòng)中，要對(duì)活動(dòng)多預(yù)測(cè)，只有更好的預(yù)測(cè)才能更科學(xué)、合理的完成教學(xué)活動(dòng)。
多吃蔬菜中班健康教案篇六
在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中，常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫(xiě)教案，教案是教學(xué)活動(dòng)的總的組織綱領(lǐng)和行動(dòng)方案。那么教案應(yīng)該怎么寫(xiě)才合適呢？下面是小編為大家收集的中班健康教案多吃蔬菜身體棒教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
1、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)及特征。
2、初步了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對(duì)身體有益。
3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
多媒體課件;芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物;布置小兔的“菜園”;小兔頭飾;紅、黃、白、綠色的籃子;各一個(gè)“鍋”。
一、情景導(dǎo)入：
播放課件(哭的.聲音)：“是誰(shuí)在哭呢?它為什么會(huì)哭?”
引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛(ài)吃，愛(ài)吃肉骨頭，愛(ài)吃火腿腸，就是不愛(ài)吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦?”
二、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜。
師：“小黑(小黑狗)這么難受，該怎么辦呢?(引導(dǎo)幼兒主動(dòng)幫助別人)聽(tīng)說(shuō)小白(小白兔)的身體很健康，從來(lái)都不生病的，咱們?nèi)?wèn)問(wèn)小白吧!
小白(由另一名教師戴頭飾扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當(dāng)然會(huì)肚子疼?！拔已剑?lèi)?ài)吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛(ài)吃，所以，我的身體棒棒的，從來(lái)都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧!”
出示小白的“菜園”(擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物)
師：“哇!小白種的菜真多呀，讓我們來(lái)看一下都有哪些菜吧?”(引導(dǎo)幼兒說(shuō)出這四種蔬菜的名稱(chēng)并通過(guò)多種感觀感知蔬菜的外形及特征)
1、芹菜：看一看它的顏色(綠綠的)、摸摸它的身體(軟軟的)、顏色(橘紅的)
2、胡蘿卜：看一看它的形狀(長(zhǎng)長(zhǎng)的、尖尖的)、摸一摸它的身體(光光的)
3、香茹：看一看它的形狀(像雨傘)、聞一聞它的味道(香香的)
4、大蒜：看一看它的形狀(圓圓的)、聞一聞它的味道(辣辣的)、掰開(kāi)看一看(一瓣一瓣的)
三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會(huì)棒棒的嗎?”(疑惑的口氣)
小白：“別看它們長(zhǎng)得不起眼，但它們的本領(lǐng)可大了。
1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會(huì)像小黑一樣肚子疼。
2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會(huì)變得更亮了。
3、香菇：香菇的營(yíng)養(yǎng)更加豐富，吃了身體會(huì)變得更健康。
4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點(diǎn)辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會(huì)把咱們身體里的病菌全部殺死。增強(qiáng)抵抗力，少生病。
四、幫小黑摘蔬菜。
師：“蔬菜這么有營(yíng)養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧!”請(qǐng)把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對(duì)眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，)把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。(鞏固對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的了解)
五、給小黑送蔬菜。
師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：
“我和小白來(lái)幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康?！?BR> 六、為小黑做菜(鞏固記憶四種蔬菜的名稱(chēng)及外形特征)。
現(xiàn)在我們和小白一起來(lái)給小黑做一道好吃的菜吧!”
請(qǐng)把芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)放進(jìn)鍋里來(lái)：“炒、炒、炒芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)，炒好芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)出鍋了!
小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了，謝謝你們!”過(guò)了一會(huì)，小黑大便了，肚子也不疼了。
小結(jié)：“小朋友們，蔬菜這么有營(yíng)養(yǎng)，本領(lǐng)這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會(huì)棒棒的?！?BR> 現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧!
多吃蔬菜中班健康教案篇七
由于中班幼兒比較愛(ài)挑食，吃飯時(shí)經(jīng)常把蔬菜挑出來(lái)，挑食偏食比較嚴(yán)重。為了使幼兒愛(ài)吃各種食物，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。因此我設(shè)計(jì)了這節(jié)課。
健康。
1：引導(dǎo)幼兒簡(jiǎn)單認(rèn)識(shí)、了解常見(jiàn)蔬菜。
2：引導(dǎo)幼兒不挑食、偏食。
3：引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
青菜、大蒜、西紅柿。
（一）激發(fā)幼兒興趣。
通過(guò)談話導(dǎo)入蔬菜、引起幼兒興趣。
（二）導(dǎo)入新課。
1、教師出示蔬菜，讓幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜。
2、提問(wèn)幼兒愛(ài)吃和不愛(ài)吃哪些蔬菜、為什么？
3、有哪些小動(dòng)物愛(ài)吃青菜？
（三）輸入新知識(shí)。
2、介紹講解挑食偏食的壞處。
（四）結(jié)束課堂。
挑選個(gè)別幼兒拿蔬菜讓幼兒說(shuō)出名字。
通過(guò)本次讓幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
多吃蔬菜中班健康教案篇八
2、通過(guò)親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的興趣，同時(shí)教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)。
2、烹飪用具、音樂(lè)磁帶、小籃子。
3、豐富詞匯：維生素。
買(mǎi)菜。
認(rèn)識(shí)、了解常見(jiàn)蔬菜烹飪品嘗收拾、整理針對(duì)中班幼兒，對(duì)其糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛(ài)吃各種食物，均有著重要的影響。
1、進(jìn)超市、《買(mǎi)菜》音樂(lè)導(dǎo)入。
師：小朋友，你們看這是什么地方?幼：××蔬菜超市!師：我們到超市里去買(mǎi)點(diǎn)喜歡吃的蔬菜吧。(音樂(lè))師：請(qǐng)把你買(mǎi)的菜放在桌子上，排好。
師：啊，你們可真能干!買(mǎi)了那么多，都有什么菜呀?
2、認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)(分別出示)。
師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營(yíng)養(yǎng)?菠菜里含有va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷儯鞘且?yàn)樯眢w里缺少了va，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有va。還有一種蔬菜里面含有va你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)!是胡蘿卜。
師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。
師：小朋友平時(shí)都是誰(shuí)做菜給你們吃呀?咱們自己也來(lái)做一個(gè)菜嘗嘗好吧。
烹飪過(guò)程(介紹大蒜的營(yíng)養(yǎng))對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育、隨機(jī)教育，共同分享勞動(dòng)成果并學(xué)會(huì)收拾整理。
多吃蔬菜中班健康教案篇九
教學(xué)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒簡(jiǎn)單認(rèn)識(shí)、了解常見(jiàn)蔬菜。
2、引導(dǎo)幼兒不挑食、偏食。
3、引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
教學(xué)準(zhǔn)備：
青菜、大蒜、西紅柿。
教學(xué)過(guò)程：
一、激發(fā)幼兒興趣。
通過(guò)談話導(dǎo)入蔬菜、引起幼兒興趣。
二、導(dǎo)入新課。
1、教師出示蔬菜，讓幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜。
2、提問(wèn)幼兒愛(ài)吃和不愛(ài)吃哪些蔬菜、為什么？
3、有哪些小動(dòng)物愛(ài)吃青菜?
三、輸入新知識(shí)。
2、介紹講解挑食偏食的壞處。
四、結(jié)束課堂。
挑選個(gè)別幼兒拿蔬菜讓幼兒說(shuō)出名字。
教學(xué)總結(jié)。
通過(guò)本次讓幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
多吃蔬菜中班健康教案篇十
1.能說(shuō)出一些常見(jiàn)的蔬菜名稱(chēng)，知道蔬菜有各種吃法。
2.能遷移生活經(jīng)驗(yàn)，知道多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
2.燒好的菜若干（炒青菜、涼拌黃瓜、蘿卜湯、炒菠菜等）。
一、說(shuō)說(shuō)我認(rèn)識(shí)的蔬菜（出示各種蔬菜）。
1.小朋友們今天帶來(lái)了很多菜，這都是些什么菜呀？？
2.它們有一個(gè)共同的名字，你知道嗎？蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)？（幼兒自由發(fā)表見(jiàn)解）。
小結(jié)：告訴幼兒這些菜有個(gè)共同的名字叫“蔬菜”，它們大部分都是綠色的。不同的蔬菜含的營(yíng)養(yǎng)不同，顏色越深的蔬菜含的營(yíng)養(yǎng)越多。
3.這些菜是怎么做的呢？（請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)）除了這些，平時(shí)我們還可以怎么吃呢？（炒、燒湯、涼拌、包餃子或有的可以生吃）。
二、蔬菜對(duì)人體的作用。
1.你喜歡吃蔬菜嗎？為什么要多吃蔬菜？
2.不吃蔬菜會(huì)怎么樣呢？
小結(jié)：蔬菜里面含有各種各樣的維生素，是人體必需的營(yíng)養(yǎng)。如果偏食不吃蔬菜，就會(huì)發(fā)生嘴角干裂，大便干，鼻子出血，皮膚干燥，容易生病等現(xiàn)象。
三、好吃的菜。
1.我們知道蔬菜有這么多的營(yíng)養(yǎng)，以后我們一定要多吃蔬菜，讓自己的身體更健康。現(xiàn)在我們就來(lái)嘗嘗這些好吃的菜吧！
2.幼兒品嘗各種蔬菜。
多吃蔬菜中班健康教案篇十一
一、活動(dòng)目標(biāo)：
2、通過(guò)親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的興趣，同時(shí)教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）。
2、烹飪用具、音樂(lè)磁帶、小籃子。
3、豐富詞匯：維生素。
三、設(shè)計(jì)思路：
買(mǎi)菜認(rèn)識(shí)、了解常見(jiàn)蔬菜烹飪品嘗收拾、整理針對(duì)中班幼兒，對(duì)其糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛(ài)吃各種食物，均有著重要的影響。
四、活動(dòng)進(jìn)程。
2、認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)（分別出示）師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營(yíng)養(yǎng)？菠菜里含有va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)常口腔潰瘍，那是因?yàn)樯眢w里缺少了va，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有va嗎？青椒、南瓜、油菜里也含有va。還有一種蔬菜里面含有va你知道是什么菜嗎？請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)！是胡蘿卜。師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。師：小朋友平時(shí)都是誰(shuí)做菜給你們吃呀？咱們自己也來(lái)做一個(gè)菜嘗嘗好吧。烹飪過(guò)程（介紹大蒜的營(yíng)養(yǎng)）對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育、隨機(jī)教育，共同分享勞動(dòng)成果并學(xué)會(huì)收拾整理。
多吃蔬菜中班健康教案篇十二
1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的蔬菜，讓幼兒知道是吃的是蔬菜的哪一部分，以及蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。
2、多吃蔬菜，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
3、發(fā)展幼兒觀察力和概括力。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】。
西紅柿、土豆（實(shí)物）、故事《挑食的豆豆》。
【活動(dòng)過(guò)程】。
一、導(dǎo)入部分。
你最喜歡的蔬菜是什么？為什么喜歡吃呢？
二、基本部分。
1.拿出實(shí)物，讓幼兒看一看、摸一摸，引導(dǎo)幼兒從形狀、顏色、觀察蔬菜的特征（西紅柿、土豆）。
土豆：含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、維生素c等，能促進(jìn)胃的消化功能，土豆還含有大量膳食纖維，能預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。
西紅柿：富有大量維生素a,c,b1,b2,能減少口腔癌等疾病的發(fā)生。
3、傾聽(tīng)故事挑食的豆豆，故事中的豆豆怎么了，為什么會(huì)這樣呢？
總結(jié)：我們應(yīng)該吃各種蔬菜，讓我們的身體達(dá)到營(yíng)養(yǎng)平衡的狀態(tài)。
【活動(dòng)延伸】。
1、和家人一起了解更多蔬菜的特征及其對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)。
2、講述故事《挑食的豆豆》，知道不能挑食，要吃各種蔬菜。
【活動(dòng)反思】。
本次活動(dòng)以提問(wèn)導(dǎo)入，讓幼兒說(shuō)出自己喜歡吃的蔬菜和喜歡的原因，幼兒通過(guò)看、摸實(shí)物，知道了這些蔬菜的特征；通過(guò)對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)成份的傾聽(tīng)，懂得了蔬菜是我們身體最需要的食物，能給我們身體提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，我們要吃各種蔬菜，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
多吃蔬菜中班健康教案篇十三
活動(dòng)目標(biāo)：
1．運(yùn)用各種感官，鞏固對(duì)各種蔬菜的認(rèn)識(shí)。
2．喜歡與人交流自己認(rèn)識(shí)的蔬菜。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
1．各類(lèi)蔬菜實(shí)物：茄子、西紅柿、青菜、花菜、黃瓜、蘑菇、蓮藕、馬鈴薯、玉米。
2．蔬菜寶寶圖片（蔬菜被遮住大部分，只露出一角）。
3．事先做好的蔬菜食物（西紅柿炒蛋、炒青菜、涼拌黃瓜、蘑菇炒肉）。
活動(dòng)過(guò)程：
1．參觀菜市場(chǎng)。
（1）師：今天游老師帶你們到菜市場(chǎng)去逛一逛，請(qǐng)你們看一看菜市場(chǎng)里都有什么菜，摸一摸這些菜有什么感覺(jué)，聞一聞這些有什么味道，邊看邊和你旁邊的小朋友說(shuō)一說(shuō)。
請(qǐng)小朋友帶上你最喜歡的蔬菜到位置上坐好。
（2）請(qǐng)個(gè)別幼兒來(lái)說(shuō)說(shuō)自己買(mǎi)了什么菜。（教師有針對(duì)性地選幾個(gè)買(mǎi)了不同蔬菜的幼兒來(lái)說(shuō)，并引導(dǎo)幼兒比較這些蔬菜的差別。）。
師：請(qǐng)你和你旁邊的小朋友說(shuō)一說(shuō)你喜歡的菜是什么樣子的，和別人的菜比起來(lái)有什么不一樣的地方。
小結(jié)：茄子是長(zhǎng)長(zhǎng)的，彎彎的，它的顏色是紫色的，摸上去滑滑的。西紅柿是圓圓的，它的顏色是紅色的，摸上去也是光滑的。青菜的菜葉是綠色的，菜幫子是白色的?；ú讼褚欢浠ㄒ粯?，它的顏色是白色的。黃瓜長(zhǎng)長(zhǎng)的，它的顏色是綠色的，身上長(zhǎng)了一個(gè)一個(gè)的小疙瘩，摸上去刺刺的。
2．按顏色將蔬菜進(jìn)行分類(lèi)。
師：你的蔬菜是什么顏色的，就把它放到什么顏色的小旗后的盤(pán)子里。
小結(jié)：原來(lái)蔬菜是各種各樣的，不僅顏色不一樣，有紅的，有白的，有綠的，還有紫色的。它們的形狀也不一樣，有長(zhǎng)長(zhǎng)的，彎彎的，還有圓圓的，有的像傘，有的像花。
3．看圖猜蔬菜寶寶。
師：今天蔬菜寶寶還要和小朋友們玩?zhèn)€捉迷藏的游戲，他們只露出了一點(diǎn)點(diǎn)的小臉蛋，
請(qǐng)你們猜猜它們都是誰(shuí)？
4．說(shuō)說(shuō)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。
5．嘗嘗蔬菜制品。
小結(jié)：蔬菜都很有營(yíng)養(yǎng)，小朋友們要多吃蔬菜，不挑食，這樣才能讓自己的身體健康，長(zhǎng)高，長(zhǎng)壯。
多吃蔬菜中班健康教案篇十四
1、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。
2、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜的名稱(chēng)，并能大膽在小朋友面前說(shuō)出自己愛(ài)吃的蔬菜名稱(chēng)。
培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。
認(rèn)識(shí)蔬菜的名稱(chēng)，并能大膽在小朋友面前說(shuō)出自己愛(ài)吃的蔬菜名稱(chēng)。
通過(guò)在小朋友面前說(shuō)出自己愛(ài)吃的蔬菜名稱(chēng)，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。
1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）或資料圖片。
2、多媒體課件。
1、影片導(dǎo)入，觀看《走進(jìn)蔬菜園》。
（1）師：小朋友，你們看到的是什么地方？
師：我們到蔬菜園里去看看都有哪些蔬菜吧。
師：你們都看到了哪些蔬菜？
幼：西紅柿、黃瓜、茄子、蘿卜、白菜、辣椒。
師：小朋友，你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜嗎？
幼：認(rèn)識(shí)。
（2）師：生活中我們吃的蔬菜種類(lèi)很多，下面再來(lái)看看咱們平常吃的蔬菜還有哪些？
2、分別出示出示幻燈片4—23，認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)。
大力水手波佩一吃菠菜就變得力大無(wú)窮，什么困難都能解決是不是？所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。還有一種蔬菜里面含有胡蘿卜素你知道是什么菜嗎？請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，小白兔非常愿吃。對(duì)！是胡蘿卜。小朋友吃了后，我們的眼睛會(huì)變得更加明亮。
（2）師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，像vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。
（3）小朋友最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒雞蛋就是用西紅柿做的，現(xiàn)在我們還知道了它對(duì)人體的作用。
3、示圖8——10：芹菜、大蒜、香菜——有香味的菜。
（1）師：芹菜中含有鐵、胡蘿卜素、多種維生素。聞一聞還有芹菜香味呢。另外還含大量的纖維，有利于排便。對(duì)人體健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不僅能調(diào)味，還能殺菌。
（2）下面這些蔬菜你們吃過(guò)哪些？
大白菜、花菜、卷心菜、黃瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海帶、蘑菇、冬瓜等。
幼：吃過(guò)，有的沒(méi)有吃過(guò)。
（3）師：這些菜都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和維生素，所以，小朋友都要吃，只有這樣我們的身體才能長(zhǎng)的好，不會(huì)因?yàn)槿狈S生素而患病。
4、結(jié)束部分：
（1）欣賞兒歌《不挑食》。
小烏龜愛(ài)挑食，一粒大米吃三次，脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，耷拉著腦袋沒(méi)力氣。
小老鼠愛(ài)挑食，只吃花生巧克力，脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，焉頭耷腦沒(méi)力氣。
小熊一點(diǎn)不挑食，米飯、青菜、肉和魚(yú)，大口大口吃下去，臉蛋紅紅笑嘻嘻！
（2）欣賞動(dòng)畫(huà)片《不挑食》。幼兒跟著學(xué)唱并結(jié)束。
多吃蔬菜中班健康教案篇十五
《3——6》兒童發(fā)展指南》指出，教師要引導(dǎo)幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。幫助幼兒了解食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，引導(dǎo)他們不偏食、少吃或不吃不利于健康的食品。通過(guò)播放"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片展示，幼兒為蔬菜涂上顏色培養(yǎng)孩子對(duì)蔬菜的喜愛(ài)。知道身體的生長(zhǎng)發(fā)育離不開(kāi)吃蔬菜的多少，了解常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)、特征和作用。
1.認(rèn)知目標(biāo)：認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的蔬菜，能說(shuō)出蔬菜的名稱(chēng)以及基本特征。
2.能力目標(biāo)：初步了解常見(jiàn)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對(duì)身體有益。
3.情感目標(biāo)：初步養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習(xí)慣。
難點(diǎn)：養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習(xí)慣。
"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片、常見(jiàn)的蔬菜圖片與實(shí)物圖。
1.情景導(dǎo)入：以"多吃蔬菜身體好"故事視頻導(dǎo)入課題，并提問(wèn)：小朋友們，剛才視頻中你們看到什么呀？他們?cè)谧鍪裁矗克鼈兛蓯?ài)不？通過(guò)提問(wèn)的方式，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)常見(jiàn)蔬菜。（5分鐘）。
2.認(rèn)識(shí)哪些蔬菜：出示圖片，引導(dǎo)幼兒描述蔬菜的基本特征，告訴幼兒這些蔬菜對(duì)身體的益處。（8分鐘）例如：
紅彤彤、酸酸甜甜、紅燈籠；含有很多維生素，防中暑，治牙齦出血，美容?？梢宰霾艘部梢援?dāng)水果吃喲。
（2）黃瓜：翠綠、脆。涼拌青瓜可以減肥。有些人還用來(lái)敷面美容。
（3）胡蘿卜：紅，可以預(yù)防近視，人吃了不會(huì)那么快老喔。
（4）小白菜：可以幫助我們提供營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體。可以減肥，預(yù)防肥胖癥。
（5）南瓜：幫助食物消化，預(yù)防便秘。
（7）蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點(diǎn)辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會(huì)把咱們身體里的病菌全部殺死。增強(qiáng)抵抗力，少生病。
3.引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子們吃過(guò)哪些蔬菜美食呢？
孩子各抒己見(jiàn)，老師適當(dāng)引導(dǎo)。展示美食圖片。（3分鐘）。
4.展示蔬菜實(shí)物，讓幼兒根據(jù)老師的提示選出對(duì)應(yīng)的實(shí)物。
5.給孩子發(fā)放蔬菜卡通圖片和模型，請(qǐng)幼兒為手上蔬菜上顏色。培養(yǎng)對(duì)蔬菜的感情與喜愛(ài)。（4分鐘）。
方案一：帶領(lǐng)孩子觀看蔬菜園。
方案二：模擬蔬菜超市，自主選擇，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)搭配。引導(dǎo)幼兒將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到生活中，養(yǎng)成合理膳食的習(xí)慣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的興趣。
多吃蔬菜中班健康教案篇十六
1.能說(shuō)出一些常見(jiàn)的蔬菜名稱(chēng)，知道蔬菜有各種吃法。
2.能遷移生活經(jīng)驗(yàn)，知道多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
2.燒好的菜若干（炒青菜、涼拌黃瓜、蘿卜湯、炒菠菜等）。
（一）說(shuō)說(shuō)我認(rèn)識(shí)的蔬菜（出示各種蔬菜）。
1.小朋友們今天帶來(lái)了很多菜，這都是些什么菜呀？
2.它們有一個(gè)共同的名字，你知道嗎？蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)？（幼兒自由發(fā)表見(jiàn)解）。
小結(jié)：告訴幼兒這些菜有個(gè)共同的名字叫“蔬菜”，它們大部分都是綠色的。不同的蔬菜含的營(yíng)養(yǎng)不同，顏色越深的蔬菜含的營(yíng)養(yǎng)越多。
3.這些菜是怎么做的呢？（請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)）除了這些，平時(shí)我們還可以怎么吃呢？（炒、燒湯、涼拌、包餃子或有的可以生吃）。
（二）蔬菜對(duì)人體的作用。
1.你喜歡吃蔬菜嗎？為什么要多吃蔬菜？
2.不吃蔬菜會(huì)怎么樣呢？
小結(jié)：蔬菜里面含有各種各樣的維生素，是人體必需的營(yíng)養(yǎng)。如果偏食不吃蔬菜，就會(huì)發(fā)生嘴角干裂，大便干，鼻子出血，皮膚干燥，容易生病等現(xiàn)象。
（三）好吃的菜。
1.我們知道蔬菜有這么多的營(yíng)養(yǎng)，以后我們一定要多吃蔬菜，讓自己的身體更健康?，F(xiàn)在我們就來(lái)嘗嘗這些好吃的菜吧！
2.幼兒品嘗各種蔬菜。
多吃蔬菜中班健康教案篇十七
人的一日三餐是一件很重要的事情，對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)，多吃飯才能長(zhǎng)得更好，所有的家長(zhǎng)和老師最希望的事情就是孩子不挑食，可以，大部分的孩子都是挑食的，他們總是覺(jué)得蔬菜不好吃，只喜歡吃肉類(lèi)，但是，蔬菜中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，老師們應(yīng)該要教育孩子多吃蔬菜，要營(yíng)養(yǎng)均衡，不能挑食。
1、讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)各種蔬菜，初步了解蔬菜對(duì)人體的作用，并知道愛(ài)吃各種蔬菜，有益于身體健康。
2、培養(yǎng)幼兒每天吃蔬菜、吃各種蔬菜的好習(xí)慣。
初步了解各種蔬菜吃的部位，以及各種蔬菜的不同營(yíng)養(yǎng)。
1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜，籃子。
2、豐富詞匯：維生素。
（一）開(kāi)始部分：
1、談話。
教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜，提問(wèn)：“你們都認(rèn)識(shí)它們嗎?，吃過(guò)它嗎”?
2、請(qǐng)幾名幼兒上來(lái)各拿一樣蔬菜，并說(shuō)出他們的名稱(chēng)、顏色、形狀。
（二）基本部分：
1、找一找。
分別找一找蔬菜的哪個(gè)部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實(shí)，花菜吃花，芹菜吃莖(葉)，請(qǐng)幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。
2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法：知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，包餃子、有的還可以像水果一樣生吃，但必須洗凈。
3、認(rèn)識(shí)各種蔬菜，啟發(fā)幼兒討論蔬菜對(duì)人體的作用：
“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會(huì)出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結(jié)、皮膚干燥等。)。
“蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)”?”引導(dǎo)幼兒自由討論。分別出示各種蔬菜，初步了解其豐富營(yíng)養(yǎng)。
師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營(yíng)養(yǎng)?菠菜里含有維生素，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷?，那是因?yàn)樯眢w里缺少了維生素，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素，還有一種蔬菜里面含有維生素，你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)!是胡蘿卜。
師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象vc它使我們的`牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素，可以幫助我們消化，防止大便干硬。
4、蔬菜與衛(wèi)生：
因?yàn)槭卟松L(zhǎng)在農(nóng)田里，需要農(nóng)藥和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干凈，在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等，一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進(jìn)的方法種植的蔬菜，不用對(duì)人體有害的農(nóng)藥，也不讓蔬菜環(huán)境受到污染，這種蔬菜叫做“無(wú)公害蔬菜”。
讓幼兒給各種蔬菜涂色。
挑食偏食是對(duì)一個(gè)孩子來(lái)說(shuō)是一種很不好的飲食習(xí)慣，教師們應(yīng)該要努力讓幼兒認(rèn)識(shí)到多吃蔬菜的好處，將幼兒挑食的毛病糾正過(guò)來(lái)。
多吃蔬菜中班健康教案篇十八
1、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。
2、了解吃蔬菜對(duì)身體的好處。
3、初步了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對(duì)身體有益。
4、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。
5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。）。
2、幼兒人手一套碗筷。
1、通過(guò)讓幼兒品嘗各種蔬菜來(lái)引出活動(dòng)主題。
（1）、今天老師為大家準(zhǔn)備了許多種菜，想請(qǐng)你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。
小結(jié)：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。
2、觀察、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。
（1）、今天老師從地里摘了很多的菜來(lái)，小朋友認(rèn)不認(rèn)識(shí)這些菜呢?你們都吃過(guò)嗎？小結(jié):胡蘿卜一頭粗、一頭細(xì)，它是橘黃色的。芹菜是綠色的，它有許多的葉子，梗子是白色的······剛剛的白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，它們都是蔬菜。
幼兒討論。
小結(jié)：所以小朋友一定要多吃蔬菜。
4、通過(guò)讓幼兒品嘗各種蔬菜來(lái)引出活動(dòng)主題。
今天你們的家人為大家準(zhǔn)備了許多的蔬菜，想請(qǐng)你們品嘗一下，我來(lái)看看那個(gè)小朋友想長(zhǎng)的棒棒的、壯壯的、高高的。