承包醫(yī)院食堂合同書(匯總17篇)

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    "合同是一種具有法律效力的書面文件,用于規(guī)定雙方或多方之間的權(quán)利和義務(wù)。合同的簽訂能夠確保各方的合法權(quán)益,并且是商業(yè)社會中常見的一種行為。我相信在我們的生活中,簽訂合同是非常常見的。"起草合同時,需仔細審核各項細節(jié),確保表述準確無誤。以下是一些經(jīng)典合同案例的總結(jié),相信對于合同的編寫會有所啟發(fā)。
    承包醫(yī)院食堂合同書篇一
    甲方:_______________(以下簡稱甲方)。
    乙方:_______________(以下簡稱乙方)。
    依據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定,甲、乙雙方就食堂承包事宜經(jīng)共同協(xié)商,達成如下協(xié)議:
    一、經(jīng)營方式:
    1、甲方供應廚房、餐廳及部分廚房設(shè)備,甲方醫(yī)院食堂灶內(nèi)原有的設(shè)備清點列清單,供應乙方無償使用,乙方應留意維護保養(yǎng)。本協(xié)議終止時必需原物返回。
    2、乙方負責廚房設(shè)施的維護,若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價賠償。
    3、乙方自行選購、加工。
    4、乙方自行支配廚房員工,并負責廚房內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。
    5、承包期內(nèi)必需添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,必需經(jīng)甲方同意。
    6、甲方由于員工工作特別,乙方必需保證全年無間斷供應就餐(含國家法定節(jié)假日)。
    7、承包期限自_________年______月___日始至_________年______月___日止,如需續(xù)約另簽合同。
    8、承包費每年_____元,合同簽訂之日起一次性付清_____年費用。甲方權(quán)利義務(wù):
    1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好指導和協(xié)調(diào)工作。
    2、甲方對乙方進菜、配菜、養(yǎng)分搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方準時整改。
    3、甲方對乙方供應的餐飲質(zhì)量不滿足,或因乙方經(jīng)營不善,甲方有權(quán)終止合同。
    2、乙方權(quán)利義務(wù):
    1)、乙方負責食堂的經(jīng)營管理,詳細包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
    2)、乙方必需遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標準,嚴禁供應腐爛變質(zhì)有毒的食品。餐后仔細清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。常常清理食堂內(nèi)外水池,確保暢通。常常清理灶臺及炊事用品污垢。
    3)、乙方必需按時供應甲方工作日各餐,做到新奇可口、花樣翻新、養(yǎng)分搭配好。
    4)、做好消退蚊、蠅。鼠害。
    5)、冰柜定期清理、除霜、消退異味、生熟物品分開存放。
    6)、乙方現(xiàn)場工作人員必需具有健康證。
    7)、廚房員工應遵守甲方醫(yī)院各項規(guī)章制度、廚房紀律。其他:
    1、若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前_____天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,也須提前_____天通知甲方。
    2、因乙方供應不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并擔當相應的法律后果。
    3、乙方承包期間不得轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營。
    本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
    甲方:_______________。
    甲方代表簽字:_______________。
    乙方:_______________。
    乙方代表簽字:_______________。
    簽約日期:_________年______月___日
    承包醫(yī)院食堂合同書篇二
    為了改善員工生活,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,更好的為員工服務(wù),同時便于食堂綜合管理,甲方將食堂人工承包給乙方,由甲方提高場地、食材及輔料,乙方負責食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ鳎瑸槊鞔_雙方的權(quán)利和義務(wù),經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,本著平等互利的原則,特訂立本合同。
    一、合同期限:
    本合同的有效時間為_____年,自_________年______月___日起至_________年______月___日止。本合同期滿后,由雙方協(xié)商是否續(xù)約;如雙方在合同期限內(nèi)變更或者解除合同時,均需提前_____天提出通知對方,否則視為違約,違約須賠償相關(guān)損失。
    二、費用及付款方式:
    承包金額為:_____元/月(人民幣),于本公司員工工資發(fā)放日以現(xiàn)金形式支付。但甲方需壓_____個月的承包金為保證金,合同期滿如果沒有違約責任,如數(shù)返還保證金。
    三、甲方義務(wù)與權(quán)利:
    1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。
    2、向乙方提供飯?zhí)盟檬巢募澳茉?、燃料?BR>    3、每天向乙方提供用餐的預估人數(shù)。
    4、可根據(jù)實際工作需要,向乙方提出變更就餐時間,乙方應于積極配合。
    5、向乙方員工免費提供食宿,其相關(guān)管理事項遵循本公司規(guī)章制度辦理。
    6、監(jiān)督檢查指導乙方的工作,保證公司員工生活正常運轉(zhuǎn)。
    7、搞好食堂水電供應,保證食堂正常運轉(zhuǎn)。
    8、對乙方的供餐內(nèi)容、服務(wù)態(tài)度、餐廳衛(wèi)生執(zhí)行監(jiān)督和要求。
    四、乙方義務(wù)與權(quán)利:
    1、對應窗口為本公司管理部,要嚴格遵守國家餐飲法規(guī)和本公司的各項管理規(guī)章制度,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。
    2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受員工的監(jiān)督和意見,樹立為員工服務(wù)的思想,工作宗旨做到:服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠懇、認真負責。
    3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證,無健康合格證者,不準在食堂工作。
    4、認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài),不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害,進入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子,不準在食堂操作間吸煙。
    5、負責供應甲方員工(早、午、晚、夜宵),須準時開餐,做到飯熱菜香,其時間為:
    早餐:_______________。
    午餐:_______________。
    晚餐:_______________。
    夜宵:_______________。
    6、按甲方提報的用餐人數(shù)和公司的伙食標準申購所需用菜數(shù)量給甲方,由甲方采購。
    7、根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜,努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認。
    8、每天菜式按甲方要求供應,菜的式樣要經(jīng)常輪換,不能在_____周之中出現(xiàn)多次重復的菜式(中餐、晚餐為兩葷一素一湯)。
    9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場地、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等,合同結(jié)束時須如數(shù)交回,若設(shè)備、工具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價賠賞。
    10、乙方須做到節(jié)約用氣、電、水、油,工作中須杜絕浪費使用。
    11、供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時,如查證屬實則由乙方負責。
    12、乙方應搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,每餐開餐結(jié)束后,及時對地面、灶臺、工作臺等衛(wèi)生進行處理,隨時保持清潔,清除地面、灶臺、工作臺、調(diào)料臺雜物,有油污和影響衛(wèi)生的部分及時處理干凈。
    13、廚房衛(wèi)生內(nèi)盛裝食品容器保持干凈,堅持消毒處理,生熟食品原料要分開存放。
    14、要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān),對不符合衛(wèi)生要求及過期的食品拒絕簽收和使用。
    15、廚房衛(wèi)生要做到一日三小掃、一周一大掃,保持干凈整潔的環(huán)境并定期對餐具、廚房、用餐進行消毒,廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。
    13、食堂的垃圾、污物應按指定的地點放置,不得隨便丟棄及擺放。
    14、應按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對食堂轄區(qū)內(nèi)的工作檢查和監(jiān)督。
    15、工作失誤或其它原因,不能正常為甲方員工提供餐食時,乙方必須采取有效措施,提供后勤保障,保證員工的正常用餐。
    五、其它事項:
    1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達到_____%時,甲方應立即整改及改善,被本公司員工投訴率達到60%時,甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。
    2、如本公司員工在吃飯時,發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物,被員工投訴一次,甲方將對乙方罰款_____元/次。
    3、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材,如被甲方發(fā)現(xiàn),將對乙方罰款_____元/次。
    4、夏季期間,當氣溫在_____度以上時,甲方可要求乙方另外供應消暑飲料(如涼茶、粥品等),材料由甲方提供,乙方應予積極配合。
    5、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切糾紛問題均與甲方無關(guān)。
    6、乙方應切實做好防火、防盜、防毒、衛(wèi)生管理,若發(fā)生責任事故,將追究乙方責任。
    六、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決,若發(fā)生爭議協(xié)商不成時,可向當?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾堉俨谩?BR>    七、本合同一式兩份,由甲、乙雙方各執(zhí)一份。
    甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
    法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
    承包醫(yī)院食堂合同書篇三
    甲方:
    乙方:
    根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定,經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商,就醫(yī)院食堂承包經(jīng)營事宜達成如下協(xié)議:
    自20xx年1月 1日至 2014年 12月 31日。
    1、甲方提供食堂場地及部分廚房設(shè)備。乙方承包后自主經(jīng)營,自負盈虧。
    2、由于醫(yī)院工作性質(zhì)的要求,必須保證全年無間斷地提供食堂服務(wù)(含國家法定節(jié)假日需供餐)。乙方要為住院患者提供配餐、送餐服務(wù),同時為院內(nèi)職工加夜班、手術(shù)時的送餐提供服務(wù)。
    3、乙方為甲方提供工作餐服務(wù),每份收費7元,每月按工作人員實際領(lǐng)取的數(shù)量支付餐費。對患者提供的就餐服務(wù),收費標準應低于市場價。
    4、甲方按月支付乙方聘請廚師費用補貼800元,如乙方未請廚師,則不予支付。
    5、甲方每月補貼乙方燃氣費400元,免費提供自來水。每月免費提供1000度電,按表計數(shù),超額部分從給予乙方的補貼費中扣除。
    1、甲方權(quán)利和義務(wù)
    (1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,履行合同,做好指導和協(xié)調(diào)工作。
    (2)甲方對乙方食用油、大米及其它食用材料,餐飲服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況定期進行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時整改。
    (3)當乙方不能按照合同要求提供相應服務(wù),經(jīng)督促仍未整改時,甲方有權(quán)終止經(jīng)營合同。
    2、乙方權(quán)利和義務(wù)
    (1)乙方在遵守國家政策、法律法規(guī)和醫(yī)院規(guī)章制度的前提下,自主對食堂經(jīng)營管理,并承擔相應的法律和經(jīng)濟責任,醫(yī)院食堂不得改做其他用途。
    (2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生標準,嚴禁供應腐爛、變質(zhì)有毒的食物,如有發(fā)生食物中毒,乙方應承擔所有損失和責任!
    (3)乙方必須根據(jù)醫(yī)院作息時間,按時,按質(zhì)、按量供應各餐,力求做到新鮮味可口、花色品種多、營養(yǎng)搭配佳。
    (4)乙方對食堂工作人員每年體檢一次,持有衛(wèi)生體檢健康合格證者方可上崗。
    (5)乙方因故欲中止合同時,需提前一個月書面告知甲方,以避免影響醫(yī)院正常的服務(wù)次序。
    四、違約責任與爭議解決
    甲乙雙方自本合同簽(字)章后即生效。在合同有效期內(nèi),未認真遵守合同約定的違約方,需向關(guān)聯(lián)方支付違約金壹萬元人民幣。當執(zhí)行本合同發(fā)生爭議時,雙方應協(xié)商解決;協(xié)商不成時,可向當?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。合同正文一式三份,甲方二份、乙方一份。
    甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
    法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
    承包醫(yī)院食堂合同書篇四
    發(fā)包方:_______(以下簡稱甲方)。
    承包方:_______(以下簡稱乙方)。
    合同簽訂時間:_______。
    合同簽訂地點:甲方所在地。
    甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》的有關(guān)規(guī)定,雙方在平等互利、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上,為明確雙方權(quán)利義務(wù)關(guān)系,現(xiàn)對乙方承包甲方食堂的有關(guān)事項達成如下一致條款:
    一、甲方提供現(xiàn)食堂所屬以營場地(共約150平方米),食堂經(jīng)營的衛(wèi)生許可證及食堂現(xiàn)有設(shè)施。
    二、醫(yī)院職工食堂,乙方只有管理權(quán)、使用權(quán)、無所有權(quán),職工用餐后,所有清掃、拖地、食物殘渣處理等均由乙方處理。食堂內(nèi)的公物不得損壞遺失、損壞,照價賠償。
    三、乙方簽訂合同時,需一次性繳納承包風險金5000元,于簽訂合同時一次付清。在使用過程中,食堂設(shè)備、設(shè)施的保養(yǎng)、維修以及衛(wèi)生許可證驗收、食堂工作人員體驗等一切費用均由乙方自理。
    四、甲方有權(quán)在乙方的經(jīng)營活動期間進行行政管理,服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督,醫(yī)院工會職工代表或總務(wù)科派員管理。為保證監(jiān)督,乙方必須接受市、區(qū)衛(wèi)生檢查及有關(guān)部門的衛(wèi)生監(jiān)督。如不接受檢查或檢查不合格,由乙方承擔一切責任。所罰款項由乙方全部承擔。
    五、乙方在承包期內(nèi)依法自主經(jīng)營、自負盈虧。承包方所有食堂工作人員必須經(jīng)區(qū)防疫站體格健康合格,方有資格承包。食堂不能轉(zhuǎn)包,否則甲方將予以收回,并按違約收取違約金10000元。
    六、乙方需改變經(jīng)營場所結(jié)構(gòu),必須征得甲方同意后方可進行,費用由乙方負責,合同解除時,不得拆除。
    七、乙方在承包期內(nèi)消耗的.水、電、氣費按規(guī)定的收費標準于每月5日前主動向甲方繳納。乙方有責任維護好供應管網(wǎng),如有損壞,照價賠償。食堂提供一套不銹鋼燃氣灶具,若需改造或更新,其費用由甲方負責,其余用品均由乙方自行購買。為了便捷服務(wù),醫(yī)院增添的電腦刷卡系統(tǒng)一套,日常維修費由乙方自理,醫(yī)院不再投入資金增加和維修設(shè)備。
    八、乙方在承包期內(nèi)必須保證將病員及陪伴飯菜送至病房,保證醫(yī)院職工及節(jié)假日值班人員正常用餐且保質(zhì)保量,如發(fā)生傷亡、食物中毒等一切事件由乙方自行負責,甲方不負任何責任。
    九、承包費每月300元人民幣,每月末30日以前交納次月租金且一次性支付,逾期不交按承包費的3%計日收取滯納金;如10天之內(nèi)不交租金,甲方有權(quán)收回食堂設(shè)備、設(shè)施按照財產(chǎn)清單逐一清點后,無一缺失、損壞,方可退還風險金,否則,將從風險中逐一扣除。
    十、甲乙雙方如需提前終止合同,必須在半年后提前壹月通知對方同意后,方能解除合同,如單方面違約須向?qū)Ψ揭淮涡灾Ц哆`約金1000元人民幣。
    十一、乙方提前終止合同時間,以新的承包人接手之日止,方能解除(如無新承包人,乙方必須按合同繼續(xù)履行);食堂經(jīng)營過程中如遇工商稅務(wù)及其他問題,乙方自行解決,甲方予以協(xié)助。
    十二、本合同未盡事宜,按照《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》的有關(guān)規(guī)定履行。須由雙方協(xié)商一致后履行,并須在合同上注明。
    十三、本合同壹式肆份,由雙方簽字蓋章后生效,擅自更改無效。本合同由甲、乙雙方各持壹份,甲方財務(wù)、工會或總務(wù)科各留存壹份。
    甲方(公章):_________。
    乙方(公章):_________。
    法定代表人(簽字):_________。
    法定代表人(簽字):_________。
    _________年____月____日。
    _________年____月____日。
    承包醫(yī)院食堂合同書篇五
    甲方:
    乙方:
    為提高有機蔬菜種植的技術(shù)水平,保障蔬菜產(chǎn)品安全生產(chǎn),推行科學種植,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,特簽訂本合作協(xié)議:
    一、甲乙雙方與__年10月1日就種植百果壩鄉(xiāng)下家壩村蔬菜基地合作。經(jīng)營范圍為蔬菜,瓜果種植等。
    二、乙方自愿向甲方提供農(nóng)業(yè)種植服務(wù),甲方將白果壩觀音塘基地大棚40畝承包給乙方。承包費用為:租金為每年每畝1000元,租金租一年付一年種植品種主要是瓜果葡萄種植。
    三、合作期限為3年,從__年___10__月___01__日至___年_10_____月___01___日止。
    四、甲方為乙方開展服務(wù)工作提供方便,并已經(jīng)前期聘請業(yè)技術(shù)專家在基地指導農(nóng)業(yè)技術(shù),乙方應認真學習并掌握技術(shù)要領(lǐng),且應具備獨立完成種植任務(wù)及技藝的服務(wù)能力,精心完成甲方指定的各項種植工作。
    五、乙方必須履行的義務(wù):
    1、提供詳細蔬菜瓜果種植方案;
    2、負責棚室蔬菜生產(chǎn)種植工作,嚴格按照專家的標準方式方法進行全面指導工作;
    4、負責蔬菜基地工人管理和日常的流程工作。
    5、種植所有的產(chǎn)品達到綠色蔬菜標準。
    六、甲方必須履行的義務(wù):
    1、負責種植產(chǎn)品所有的物資購買工作。
    2、配合乙方的產(chǎn)品的銷售業(yè)務(wù)拓展工作。
    3、配合品牌策劃推廣工作。
    4、同等條件下,優(yōu)先購買乙方的達標的種植產(chǎn)品。
    5、乙方可自行銷售所種植的蔬菜。
    七、勞務(wù)報酬及分配方式:
    甲乙雙方協(xié)商決定,乙方的收益為自負盈虧,獨立核算。
    八、特別約定。
    1、如果乙方未能掌握專家授予的蔬菜種植技術(shù)、或怠于履行本合同義務(wù),或嚴重損害甲方利益的,甲方有權(quán)隨時解除本合同并不承擔任何補償,且乙方不享受任何獎勵。
    否則乙方應向甲方承擔違約金伍拾萬元并雙倍返還已經(jīng)取得的利潤等。
    否則乙方應向甲方承擔違約金伍拾萬元并雙倍返還已經(jīng)取得的勞務(wù)費及各項提成、獎勵等。
    4、甲乙雙方僅為合作關(guān)系,不構(gòu)成勞動用工關(guān)系,甲方無義務(wù)為乙方承擔社會保險等責任。
    5、乙方如因自身原因發(fā)生的一切安全事故與甲方無關(guān)。
    九、協(xié)議生效后,任何一方不得任意變更或解除,如遇人力不可抗拒的災害造成協(xié)議無法履行或其他未盡事宜,由雙方協(xié)商解決。
    十、本協(xié)議自雙方簽字之日起生效。
    本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
    甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
    _________年____月____日_________年____月____日。
    承包醫(yī)院食堂合同書篇六
    法定代表人:
    乙方(承包方):----。
    ----甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定,在平等自愿、協(xié)商一致、誠實信用的基礎(chǔ)上,就甲方內(nèi)部職工食堂承包給乙方相關(guān)事宜達成一致意見。為了明確雙方的權(quán)利和義務(wù),特簽訂本合同,共同遵守。
    第一條承包對象。
    -------有限公司職工食堂。
    第二條食堂日常管理經(jīng)營模式。
    1、甲方自主安排職工食堂廚房位置,餐廳場地等事宜。
    2、乙方負責廚房日常設(shè)施的維護,若出現(xiàn)人為破壞情況乙方需照價賠償。
    3、乙方自行負責所有餐具、桌椅、米面、肉類、蔬菜、調(diào)味品,酒水及酒器等原材料的采購供應和庫房管理,自行承擔費用。
    4、甲方自行承擔食堂日常水電費用,本協(xié)議簽訂后3日內(nèi)乙方自行配置乙方人員住房處用電表,按照甲方水費分攤計算方式交納食堂及乙方人員用水費用。
    5、乙方自行安排廚房員工及其服務(wù)人員,并負責員工的工資、住宿、安全、福利待遇及相關(guān)衛(wèi)生健康證件的辦理。
    6、乙方指定專人負責聯(lián)系甲方日常就餐大概人數(shù)的統(tǒng)計工作。
    第三條公司員工用餐時間及費用就餐費用標準。
    一般按照早8:00------8:----,午餐11:----------12:50,晚餐17:----------19:00。
    一般工作人員早餐標準每人----元,午餐和晚餐每人-------元,標準兩葷三素及水果。外來人員內(nèi)部招待根據(jù)來客情況及領(lǐng)導批條金額另行具體安排。
    每餐標準:早餐至少包含米飯、湯水、饅頭和日常調(diào)味食品等。午餐晚餐米飯、饅頭和餐巾紙等。
    若安排一人或多人加餐(包括晚上施工加餐)乙方按照日常標準適當安排。
    第四條承包期限、承包費用及結(jié)算方式。
    本承包合同有效期自20-----年月日起至年月日(包括合同試行一個月),合同期滿自動解除,若雙方希望繼續(xù)合作,需重新簽訂合同。
    甲方按月支付就餐費用,每月-----日前由乙方出具正規(guī)發(fā)票,到甲方結(jié)算上月餐費。
    第五條甲乙雙方的權(quán)利義務(wù)。
    1、甲方的權(quán)利義務(wù):
    (1)甲方按照本合同約定監(jiān)督乙方日常經(jīng)營管理,督促乙方切實履行本合同義務(wù)。
    (2)甲方有權(quán)利對乙方飯菜品種供應、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督并提出口頭或書面的整改建議。
    (3)甲方可根據(jù)實際需要,向乙方提出變更就餐時間或安排一人、多人加餐。乙方應積極配合,并準時開餐,做到飯熱菜香。
    承包醫(yī)院食堂合同書篇七
    甲方:
    乙方:
    為了推進我院社會化,提高食堂膳食質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量,改善病人和職工伙食,將我院食堂向社會招標承包?,F(xiàn)將承包合同,擬定如下:
    1、承包形式:乙方自行采購,自行定價,獨立核算,自負盈虧,不定期接受醫(yī)院有關(guān)部門對食堂衛(wèi)生,食物品種、質(zhì)量、價格等檢查。發(fā)現(xiàn)問題將給予警告和一定處罰,問題嚴重醫(yī)院有權(quán)沒收押金并終止合同。
    2、承包費:乙方向甲方上繳承包費根據(jù)投標結(jié)果確定(每年____元),同時需上繳押金____元。在每_____年____月____日一次上繳一年承包費。押金在承包期滿后,食堂財產(chǎn)清點交清后無息退還本金。
    3、承包期限:從20年月日至20年月日為期年。若乙方在承包期間未達到服務(wù)承諾和要求,甲方有權(quán)提前終止合同或扣罰押金直至沒收押金。
    4、承包廚房設(shè)備:甲方配置食堂的設(shè)備、廚具、餐桌椅等供乙方無償使用不計折舊,承包期間維修費由乙方負責維修。承包期滿后如數(shù)完好歸還甲方并進行清點核實,如有短缺損壞照價賠償,經(jīng)驗收簽字后生效。乙方添置的設(shè)備和物品,承包期滿后由乙方自行處理。
    5、食堂工作人員不少于人,在簽訂合同時,必須提供主廚人、廚師人的技術(shù)等級證書與身份證的復印件,并不得任意更換,需要更換需報醫(yī)院審查。
    每年提供一次食堂全部人員的健康證與身份證復印件,并每年進行1次的健康體檢。
    6、住院病員伙食標準確定為普食____元,治療飲食____元。每月底計算劃撥給乙方。乙方要做到一周食譜不重復,每餐伙食合理搭配。
    7、營業(yè)時間:餐廳供應早餐:上班前1小時至上班后半小時;中、晚餐:下班前半小時至下班后1小時;夜餐點心在10時左右供應。住院病員供應:早餐在上班前1小時,中、晚餐在下班前半小時,送到病房并做好保暖保潔。
    8、乙方承諾:
    1)乙方在承諾期內(nèi)不得轉(zhuǎn)讓,違者中止合同并沒收押金。每餐飯菜必須符合食品衛(wèi)生法與食品衛(wèi)生管理要求,不準采購與出售霉爛變質(zhì)的“三無”食品。上崗人員必須持有健康證,健康證檔案報保健科審核,并做好個人衛(wèi)生。搞好清潔衛(wèi)生,文明經(jīng)營。發(fā)生中毒一切后果由乙方自負。定期召開工休座談會,每月綜合滿意度不低于80%。
    2)承包期滿,甲方若繼續(xù)出包,乙方需要承包,必須提前二個月向甲方提出要求,根據(jù)承包期內(nèi)的表現(xiàn),可以優(yōu)先考慮。承包費另議。
    甲方:
    乙方:
    _____年____月____日。
    承包醫(yī)院食堂合同書篇八
    甲方:(以下簡稱“甲方”)。
    乙方:(以下簡稱“乙方”)。
    1、乙方需支付甲方提供的房子租金2600元/月,及每月正常菜肴烹飪必需的水電費。
    2、甲方將應付乙方一個月的餐費,作為乙方的風險保證金。
    2、乙方自行采購、加工食材;負責燃料等,負責購置廚房設(shè)備;
    3、乙方自行安排、管理廚房員工,并負責廚房員工工資和福利。
    5、每日就餐人員以甲方實際就餐人員為基準計算。
    6、乙方負責甲方員工一日四餐的按時保質(zhì)保量供應,提供時間:早餐(7:30-8:30),午餐(12:00-12:30),晚餐(17:30-18:00),夜霄(23:30-24:00)。
    夜宵就餐人員甲方每人每天補助6.5元給飯?zhí)谩?BR>    甲方因特殊情況需推遲就餐時應通知乙方。
    1、甲方權(quán)利義務(wù):
    1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
    2)甲方對乙方食材和配菜的營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督和管理,并有權(quán)要求乙方及時整改。
    3)乙方因供餐延誤影響甲方正常工作(不可抗拒因素除外),甲方有權(quán)追究乙方的責任。
    4)甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。
    5)甲乙雙方每月聯(lián)合進行就餐人員滿意度調(diào)查,就餐人員滿意度達不到60分以上的,第一次甲方據(jù)實對乙方提出口頭警告,第二次甲方據(jù)實對乙方處以扣除1%當月餐費的處罰,第三次甲方直接與乙方解除合同,并處以扣除5%當月餐費的處罰。
    6)甲方將不定期對乙方原材料采購質(zhì)量進行抽檢,發(fā)現(xiàn)不符合國家相關(guān)要求時,根據(jù)實際情況第一次甲方對乙方提出口頭警告并要求立即改善,第二次甲方據(jù)實對乙方處以扣除1%當月餐費的'處罰,第三次甲方直接與乙方解除合同,并處以扣除5%當月餐費的處罰。
    2、乙方的權(quán)利義務(wù):
    1)乙方負責食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
    2)乙方負責食材的日常質(zhì)量檢驗和質(zhì)量保證;烹飪用油應是品牌桶裝油,嚴禁購買、使用地溝油;全部調(diào)味品應是正規(guī)廠家生產(chǎn)并取得國家qs安全認證。
    3)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
    4)乙方必須按時供應甲方員工就餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
    5)餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。
    6)做好消除蚊、蠅、鼠害。
    7)消毒柜定期清理,冰柜定期整理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
    8)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證,到期需及時更換。
    9)廚房員工應遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律。
    10)乙方負責公司劃分的食堂衛(wèi)生區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生并按公司制度執(zhí)行。
    1、中、晚和夜霄三餐飯菜應是三葷二素一湯供員工自由選食二葷一素一湯,菜品兩日內(nèi)不得重復。
    2、早餐應是面條、饅頭、油條、糕點和白米稀飯,兩日不得重復。
    3、餐費標準:每人315元/月。
    1、餐費為月結(jié)30天。
    1、合同期壹年,即從__年12月28日至__年12月28日止。
    2、合同期間雙方不得無故解除本合同,合同期滿后本合同自動失效。
    1、因乙方原因造成的食品安全事故,
    乙方除承擔經(jīng)濟法律責任外,甲方可單方面解除合同。
    2、甲方拖欠餐費達兩個月以上,
    甲方除承擔利息和支付違約金外,乙方可單方解除合同。
    3、國家政策調(diào)整或甲乙雙方中的一方?jīng)]有能力執(zhí)行本合同,經(jīng)協(xié)商雙方可解除合同。
    4、在承包過程中甲方員工意見多,反映提出后不及時改正、不按照承包協(xié)議執(zhí)行或無視食堂管理規(guī)定的,經(jīng)核實,甲方有權(quán)隨時終止承包合同。
    5、除本合同6.1條款外,解除本合同,需要提前30天以書面形式通知對方。
    1、乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應的損失及法律后果。
    2、甲方無故未按時結(jié)清乙方餐費超過30日(以結(jié)算確認單日起)時,應承擔違約金賠償金賠償金為應支付餐費的0.1%。
    3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方風險保證金的50%。
    1、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決。
    2、本合同從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。
    3、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
    4、本合同到期后甲、乙雙方不再續(xù)約時,乙方在甲方食堂的相關(guān)設(shè)施乙方同甲方的新食堂承包商協(xié)商轉(zhuǎn)讓。
    轉(zhuǎn)讓價格為總費用減使用年限的折舊費,具體價格由乙方和新食堂承包商溝通解決,甲方不參與。
    甲方:
    乙方:
    _____年____月____日。
    承包醫(yī)院食堂合同書篇九
    承包方:(以下簡稱乙方)。
    合同。
    簽訂時間:
    合同簽訂地點:甲方所在地。
    甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》的有關(guān)規(guī)定,雙方在平等互利、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上,為明確雙方權(quán)利義務(wù)關(guān)系,現(xiàn)對乙方承包甲方食堂的有關(guān)事項達成如下一致條款:
    一、甲方提供現(xiàn)食堂所屬以營場地(共約150平方米),食堂經(jīng)營的衛(wèi)生許可證及食堂現(xiàn)有設(shè)施。
    二、醫(yī)院職工食堂,乙方只有管理權(quán)、使用權(quán)、無所有權(quán),職工用餐后,所有清掃、拖地、食物殘渣處理等均由乙方處理。食堂內(nèi)的公物不得損壞遺失、損壞,照價賠償。
    三、乙方簽訂合同時,需一次性繳納承包風險金5000元,于簽訂合同時一次付清。在使用過程中,食堂設(shè)備、設(shè)施的保養(yǎng)、維修以及衛(wèi)生許可證驗收、食堂工作人員體驗等一切費用均由乙方自理。
    四、甲方有權(quán)在乙方的經(jīng)營活動期間進行行政管理,服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督,醫(yī)院工會職工代表或總務(wù)科派員管理。為保證監(jiān)督,乙方必須接受市、區(qū)衛(wèi)生檢查及有關(guān)部門的衛(wèi)生監(jiān)督。如不接受檢查或檢查不合格,由乙方承擔一切責任。所罰款項由乙方全部承擔。
    五、乙方在承包期內(nèi)依法自主經(jīng)營、自負盈虧。承包方所有食堂工作人員必須經(jīng)區(qū)防疫站體格健康合格,方有資格承包。食堂不能轉(zhuǎn)包,否則甲方將予以收回,并按違約收取違約金10000元。
    六、乙方需改變經(jīng)營場所結(jié)構(gòu),必須征得甲方同意后方可進行,費用由乙方負責,合同解除時,不得拆除。
    七、乙方在承包期內(nèi)消耗的水、電、氣費按規(guī)定的收費標準于每月5日前主動向甲方繳納。乙方有責任維護好供應管網(wǎng),如有損壞,照價賠償。食堂提供一套不銹鋼燃氣灶具,若需改造或更新,其費用由甲方負責,其余用品均由乙方自行購買。為了便捷服務(wù),醫(yī)院增添的電腦刷卡系統(tǒng)一套,日常維修費由乙方自理,醫(yī)院不再投入資金增加和維修設(shè)備。
    八、乙方在承包期內(nèi)必須保證將病員及陪伴飯菜送至病房,保證醫(yī)院職工及節(jié)假日值班人員正常用餐且保質(zhì)保量,如發(fā)生傷亡、食物中毒等一切事件由乙方自行負責,甲方不負任何責任。
    九、承包費每月300元人民幣,每月末30日以前交納次月租金且一次性支付,逾期不交按承包費的3%計日收取滯納金;如10天之內(nèi)不交租金,甲方有權(quán)收回食堂設(shè)備、設(shè)施按照財產(chǎn)清單逐一清點后,無一缺失、損壞,方可退還風險金,否則,將從風險中逐一扣除。
    十、甲乙雙方如需提前終止合同,必須在半年后提前壹月通知對方同意后,方能解除合同,如單方面違約須向?qū)Ψ揭淮涡灾Ц哆`約金1000元人民幣。
    十一、乙方提前終止合同時間,以新的承包人接手之日止,方能解除(如無新承包人,乙方必須按合同繼續(xù)履行);食堂經(jīng)營過程中如遇工商稅務(wù)及其他問題,乙方自行解決,甲方予以協(xié)助。
    十二、本合同未盡事宜,按照《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》的有關(guān)規(guī)定履行。須由雙方協(xié)商一致后履行,并須在合同上注明。
    十三、本合同壹式肆份,由雙方簽字蓋章后生效,擅自更改無效。本合同由甲、乙雙方各持壹份,甲方財務(wù)、工會或總務(wù)科各留存壹份。
    甲方(公章):_________????乙方(公章):_________。
    承包醫(yī)院食堂合同書篇十
    甲方:
    乙方:
    為了改善員工生活,提高飯菜質(zhì)量,更好的為員工服務(wù),同時便于食堂綜合管理,甲方將職工食堂交乙方承包,由甲方提供場地、水、電及設(shè)施,乙方負責食品材料的采購、加工、制作及飯菜供應,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商,本著平等互利的原則,特訂立本合同。
    一、合同期限:
    本合同的有效時間為一年,自2015年7月1日起 至2015年6月30日止。其中2015年7月1日至2015年8月31日為試用期,試用期內(nèi)出現(xiàn)食物中毒或乙方出現(xiàn)其他嚴重違約情形,甲方可隨時解除合同。 乙方須交納履約保證金人民幣30000(叁萬)元,合同期滿保證金無息退還。
    二、配餐標準及用餐時間
    1、配餐標準:乙方按6.5元/餐/人標準(含稅)為甲方員工提供中餐、晚餐。配餐內(nèi)容為葷菜四選二(供選擇的純大葷不得少于三個),素菜三個不限量自助選擇,米飯、湯不限量自助。同時周一午餐提供粗糧、周二午餐提供水果、周三午餐提供葷湯和酸奶、周四午餐提供水果。
    2、用餐時間:午餐:11:20-13:30,晚餐:17:00-18:30。 如用餐時間調(diào)整,由甲方提前通知乙方。
    甲方可根據(jù)需要要求乙方開設(shè)早餐、夜餐、小炒、面食或增設(shè)等級供餐,乙方須積極配合,具體事宜由雙方另行商議。
    三、費用結(jié)算:
    餐費由乙方先行墊付,每10天核算一次,一個月結(jié)算一次。乙方須在次月5號前向甲方提供符合財務(wù)要求的有效餐飲發(fā)票,甲方在收到發(fā)票后10天內(nèi)以支票形式支付上月餐費。
    四、甲方義務(wù)與權(quán)利:
    1、甲方免費提供廚房、廚具、餐廳、餐具、冷藏、消毒、衛(wèi)生、倉
    儲、桌椅等相關(guān)設(shè)施,并負責日常維修保養(yǎng)及必要的更新添置。
    2、甲方免費提供廚房使用的水、電、氣能源,全年平均每就餐人次不得超出0.5元,超出部分由乙方自行承擔,一次性在保證金中扣除,不足部分在餐費中扣除。
    3、甲方管理部門每天下午4:00前,負責收集工廠次日或相關(guān)周期的用餐人數(shù)信息告知乙方,作為乙方配餐參考。對于節(jié)假日的用餐人數(shù),原則上在每周五下午4:00前通知到位。
    4、甲方負責辦理食堂衛(wèi)生許可證年檢,做好上級衛(wèi)生部門的檢查、接待及相關(guān)工作的落實,乙方予以配合。
    5、甲方負責對所屬員工進行督導,促使員工養(yǎng)成“自覺排隊、文明就餐、減少浪費”的好習慣。
    6、甲方有權(quán)對乙方采購、加工、供餐全過程進行全方位、不定時的監(jiān)督、抽查,并要求乙方提供相關(guān)的資質(zhì)、記錄等,發(fā)現(xiàn)問題乙方須及時整改,并形成書面記錄交甲方管理人員簽字確認。
    7、如乙方因自身工作失誤造成停餐、誤餐、食物中毒,甲方有權(quán)要求乙方賠償損失,情節(jié)嚴重的,甲方可立即解除合同。
    8、如因乙方原因(存在安全隱患、發(fā)生食物中毒、環(huán)境衛(wèi)生不符合要求及其他可歸責于乙方的事由),導致政府部門對甲方予以處罰,甲方有權(quán)要求乙方承擔全部責任及相應損失。
    9、夏季期間,甲方可要求乙方另外供應消暑飲料(如涼茶、粥品等),材料由甲方提供,乙方應予積極配合。
    五、乙方義務(wù)與權(quán)利:
    1、嚴格遵守國家餐飲法規(guī)和公司的各項管理規(guī)章制度,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。具備提供餐飲服務(wù)的資質(zhì)和條件。
    2、接受甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受員工的監(jiān)督和意見,樹立為員工服務(wù)的思想,工作宗旨做到: 服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠懇、認真負責。食堂工作人員信息在征得甲方確認后報備甲方。
    作。
    4、認真執(zhí)行食品安全衛(wèi)生管理規(guī)定,食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài)。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,進入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子,不準在食堂操作間吸煙。
    5、按甲方提報的用餐人數(shù)和公司的伙食標準申購所需用肉、菜,數(shù)量由甲方確認。
    6、根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜,努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,菜的式樣要經(jīng)常輪換,連續(xù)兩周內(nèi)大葷重復不得高于10種。乙方應在每周四下午二點前,將下周菜譜(明確成分及數(shù)量)報送甲方以征求甲方意見。對于甲方進行的合理變更及調(diào)整,乙方須積極配合。
    7、嚴格確保食品安全,禁止使用不符合食品衛(wèi)生安全的食品原材料及調(diào)味品,禁止出現(xiàn)食物中毒事件。認真把好進貨渠道、進貨質(zhì)量關(guān)口,健全購、用、存管理制度,接受甲方人員的監(jiān)督和抽查(面、米、油、肉、蔬菜、豆制品等的進貨渠道、品質(zhì)和價格)。
    8、乙方應搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,保證食品加工場所衛(wèi)生、整潔。用餐時間專人巡檢、動態(tài)保潔,員工用餐完畢及時對用餐區(qū)域地面、桌面進行清理,清除油污、掉落的飯菜等。
    9、廚房內(nèi)盛裝食品容器保持干凈,堅持消毒處理,生熟食品原料要分開存放。每次用餐完畢立即對使用過的廚具、餐具等進行清洗消毒,廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。每周定期對廚房、餐廳進行消毒。
    10、乙方負責對所有設(shè)施設(shè)備進行保管,如有損壞及時報修。如因乙方未及時報修,導致用餐人員受傷或設(shè)施損壞,一切責任由乙方承擔。
    11、乙方須做到節(jié)約用氣、電、水,杜絕浪費。
    12、自覺接受衛(wèi)生管理部門對食堂的工作檢查和監(jiān)督。食堂的垃圾、污物應按指定的地點放置,不得隨便丟棄及擺放。
    13、每月進行一次食堂滿意度調(diào)查,調(diào)查采取問卷形式,受訪人從食堂就餐人員中隨機挑選,每次不少于40人。問卷采取百分制,內(nèi)容須經(jīng)甲方確認。
    14、遇陰雨、潮濕天氣,乙方須及時在一些易滑易摔的地方采取鋪設(shè)
    防滑墊等防滑措施。若因未采取合理措施而致甲方員工受傷的,一切責任由乙方承擔。
    六、違約處罰事項:
    1、乙方自行負責其工作人員、車輛及應乙方要求進入甲方廠區(qū)的第三方人員、車輛安全,如發(fā)生人身損害或財產(chǎn)損失,或造成甲方、與乙方無關(guān)的第三人的人身傷害或財產(chǎn)損失,一切責任由乙方承擔。若甲方因此被判令承擔賠償責任,甲方有權(quán)向乙方追償。
    2、乙方未及時進行食堂滿意度調(diào)查,每缺少一次,處以扣款人民幣100元。每次滿意度調(diào)查結(jié)果平均分不得低于60分,否則每次扣款人民幣200元。連續(xù)三次滿意度調(diào)查低于60分,甲方有權(quán)立即解除合同。
    3、因乙方自身原因未能按時或無飯菜供應時,每次扣款500元,情節(jié)嚴重的甲方有權(quán)立即解除合同。未經(jīng)甲方同意,擅自更改飯菜品種、降低質(zhì)量、數(shù)量標準,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)每次扣款500元。
    4、食堂從業(yè)人員必須全部統(tǒng)一著裝、配戴口罩,持有效健康證上崗,無有效健康證扣款1000元/人。同時乙方必須立即安排其他有證人員接替該無證人員。未按照規(guī)定穿著及配戴口罩等,每人每次扣款50元。
    5、對甲方通知整改內(nèi)容,整改不到位的每次每項扣款200元。
    6、無論任何原因,禁止乙方工作人員與甲方職工發(fā)生爭吵、打架,如有發(fā)生,每次對乙方扣款500元。情節(jié)嚴重的,甲方有權(quán)立即解除合同。
    7、乙方對食品安全把關(guān)不嚴、操作不當發(fā)生食物中毒事件,乙方除負責全部醫(yī)療費外,甲方有權(quán)對乙方處以每次500-5000元扣款。情節(jié)嚴重的,甲方有權(quán)立即解除合同。
    8、如發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物,發(fā)現(xiàn)鋼絲、蚊子、菜蟲、包裝用繩線、頭發(fā)等,每次罰款100元,發(fā)現(xiàn)蒼蠅、臭蟲、玻璃等每次罰款200元。
    9、乙方應督促其工作人員節(jié)約能源,杜絕浪費。對不及時關(guān)閉水、電、氣的,每發(fā)現(xiàn)一次,扣款100元。
    10、乙方工作人員調(diào)整,需經(jīng)過甲方同意,不得將無關(guān)人員帶入甲方廠區(qū),或在廠區(qū)內(nèi)從事與食堂服務(wù)無關(guān)的事,每發(fā)現(xiàn)一次扣款100元。
    11、乙方在承包期內(nèi)不得轉(zhuǎn)包、退包,否則甲方有權(quán)立即解除本合同并要求乙方賠償損失。承包期內(nèi)乙方與外界發(fā)生的一切糾紛問題均與甲方無關(guān)。
    12、應由乙方承擔的扣款,由乙方以現(xiàn)金方式直接向甲方繳納。未及時繳納的,甲方可從應付餐費中扣除。
    13、因乙方過錯導致甲方解除本合同,履行保證金予以沒收。如造成甲方損失的,乙方還應賠償損失。
    14、甲方每月不定期對乙方人員、衛(wèi)生、倉儲等管理情況進行檢查評分,90分(含)不扣款,80-90分扣當月餐費的0.1%,70-80分扣當月餐費的0.3 %,60-70分扣當月餐費的0.5%,60分以下扣當月餐費的1%。
    七、其他
    1、承包期結(jié)束前30天,乙方須將甲方提供的廚具、餐具、消毒、倉儲及桌椅等全部設(shè)施設(shè)備清點造冊,交予甲方核實,如有缺損,照價賠償。
    2、合同期滿前,如雙方有意續(xù)簽合同,應協(xié)商一致,重新簽訂《食堂承包合同》。
    3、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決。
    4、本合同在履行中發(fā)生爭議,由雙方協(xié)商解決。協(xié)商不成,提交儀征市人民法院審理。
    5、本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。本合同一式叁份,甲方貳份,乙方一份,具有同等法律效力。
    甲方: 乙方:
    代表: 代表:
    電話: 電話:
    日期: 日期:
    單位食堂承包合同范本
    2015/9/17/8:34
    食堂承包合同范例
    甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理,經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行:
    一、合同雙方:
    發(fā)包方:__________________(以下簡稱甲方)
    承包方:__________________(以下簡稱乙方)
    二、承包期限:
    三、具體內(nèi)容:
    1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元()晚餐為人民幣______元(),夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。
    2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。
    3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?,乙方按此人?shù)準備飯菜份量。
    4、甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。
    5、乙方預付甲方半個月伙食費,結(jié)算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后,甲方應在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠。
    6、在經(jīng)營期間內(nèi),雙方應按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。
    四、甲方責任:
    1、提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。
    2、提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費。
    3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。
    4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。
    5、甲方必須提前預報就餐人數(shù),失誤造成后果,由甲方負責。
    五、甲方權(quán)限:
    1、甲方有權(quán)對乙方進行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一但發(fā)生類似事故,甲方有權(quán)追究乙方的責任。
    2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權(quán)追究乙方的責任。
    3、甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進行監(jiān)督檢查,如乙方未達到飯菜質(zhì)量,甲方有權(quán)要求進行適量賠償或終止本協(xié)議。
    職工食堂承包合同書
    甲方:甘肅華信煤業(yè)有限責任公司〈以下簡稱為“甲方”〉
    乙方: 〈以下簡稱為“乙方”〉
    為了搞好職工生活,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,更好的為職工服務(wù),甲方將食堂推向市場承包給個體經(jīng)營,本著平等互利的原則,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),甲、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商,特訂立本合同。
    一、承包方式
    1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營,乙方負責供應甲方職工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚,乙方在確保上述就餐正常供應后,可根據(jù)職工需要兼營小炒,承接接待餐業(yè)務(wù),煙、飲料、方便食品等零售。
    2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備﹙清單附后﹚,進場前雙方將食堂所有物品進行清點登記造冊,在交接清單上確認簽字后給乙方使用,承包期滿后乙方應按交接清單上核定的物品交還甲方。
    3、一次性-交保證金12000元。
    4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經(jīng)營者負責。且要急時維修不得拖延。
    5、煤、電、水、宿舍為甲方無償提供,乙方每月須交1000元誠信金到財務(wù)部,財務(wù)部設(shè)立專門賬本管。承包經(jīng)營者按合同要求做到,合同期滿全數(shù)退還。甲方每月進行伙食測評,凡不能達到70%滿意度則扣除當月誠信金。
    二、經(jīng)營模式
    1
    乙方承包的職工食堂,在甲方監(jiān)督和管理下實行自主經(jīng)營、自負盈虧,以服務(wù)公司為宗旨,通過努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,物美價廉,薄利多銷,改善服務(wù)態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額,達到提高收入的目的。
    三、承包期限
    自 _____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,承包期為_____年。期滿后雙方要求續(xù)簽,在同意條件下乙方有優(yōu)先承包權(quán)。
    四、甲方的權(quán)利和義務(wù)
    1、甲方建立健全職工食堂衛(wèi)生和環(huán)境管理制度,食品采購索證和驗收衛(wèi)生制度,食品加工烹調(diào)制作管理制度,食堂餐具清潔消毒保潔制度,食堂倉庫衛(wèi)生、除蟲滅害衛(wèi)生管理制度等,并監(jiān)督和檢查乙方對制度的執(zhí)行情況。
    2、甲方向乙方免費提供水、電、燃料和廚工住宿﹙本地除外﹚。
    3、甲方對乙方執(zhí)行職工食堂的相關(guān)規(guī)章制度、飯菜衛(wèi)生和質(zhì)量、服務(wù)水平、衛(wèi)生環(huán)境狀況進行檢查監(jiān)督后,對存在的問題有權(quán)要求乙方及時整改完善,乙方的經(jīng)營必須滿足職工的用餐需要,保證公司的正常生產(chǎn)。
    4、甲方對乙方每月補助費用_____元。
    5、承包期內(nèi)必需添置或更換的廚房設(shè)備,由乙方自行解決,甲方不承擔任何費用。
    五、乙方的`權(quán)利和義務(wù)
    1、廚房人員要足額配置,以保證食堂正常經(jīng)營。
    2、乙方負責職工食堂的經(jīng)營管理,嚴格執(zhí)行國家和地方環(huán)境與 2
    食品衛(wèi)生的標準及相關(guān)規(guī)定,嚴格遵守和執(zhí)行甲方就職工食堂制定的各項規(guī)章制度﹙附后﹚ 。
    3、必須接受衛(wèi)生管理部門和甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受職工的監(jiān)督,樹立為職工服務(wù)的思想,服務(wù)熱情,禮貌待人。
    4、乙方自行采購、加工,由甲方審核食譜和飯菜價格,做到飯菜品種豐富,質(zhì)量高、衛(wèi)生好,價格合理,讓大多數(shù)職工有滿意感。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
    5、食堂所有員工由乙方自行招聘,食堂員工的工資和福利均由乙方負責。
    6、乙方所有員工上崗前必須通過當?shù)貏趧硬块T指定醫(yī)院或防疫站的體檢,領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。無健康合格證者,不準在食堂工作。
    7、做好食堂的飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品,不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。食堂員工要衣著干凈整潔,一律穿工作服,操作間內(nèi)嚴禁吸煙。
    8、對甲方食堂現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施、炊事工具等應合理使用、妥善保管,承包期滿后如數(shù)交回,若損壞或者丟失按價賠償。
    9、乙方要節(jié)約煤、水、電的使用,杜絕長明燈。要做好防火、防盜、安全用電等安全工作,確保職工就餐和自身的安全,如出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故,責任和經(jīng)濟賠償均由乙方自行承擔。
    10、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)等糾紛均與甲方無關(guān),在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營,否則按違約處理。
    六、伙食標準
    1、漢族食堂和清真食堂的早餐、主食、小炒等品種、標準、價格,
    經(jīng)雙方協(xié)商按下表執(zhí)行﹙附后﹚。
    2、新增飯菜品種由甲、乙雙方協(xié)商確定價格,乙方不得隨意提價或降低飯菜質(zhì)量,負責按違約處理。
    八、違約責任
    1、甲乙雙方要嚴格遵守按合同約定的各類事項,若一方違約,違約方必須承擔違約責任并向?qū)Ψ匠袚蜻`約而造成的經(jīng)濟損失。
    2、因乙方違反國家和地方食品衛(wèi)生管理法規(guī)以及公司有關(guān)職工食堂的衛(wèi)生管理制度,提供不潔的食物造成甲方食物中毒的,全部由乙方負責賠償并承擔相應的法律責任。
    3、如乙方經(jīng)營不善,造成飯菜的質(zhì)量差、衛(wèi)生差等,經(jīng)甲方監(jiān)督整改無效的,甲方有權(quán)單方面終止合同,由乙方承擔違約責任。
    4、承包期內(nèi)以月度計算,經(jīng)統(tǒng)計連續(xù)兩個月以上職工滿意度低于70%,甲方有權(quán)終止合同,由乙方承擔違約責任。
    5、若一方有意提起終止合同,必須提前一個月通知對方,否則需賠償對方最后一個月餐費的20%。
    6、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者,應向?qū)Ψ劫r償相應損失。
    七、本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決,補充協(xié)議與本合同具有同等效力。
    甲方: 乙方:
    附件:處罰條例(與合同正本具同等效力)
    “缺斤少兩”凡工人舉報后,經(jīng)綜合管理部查證屬實罰款1000元,素菜“缺斤少兩”凡工人舉報后,經(jīng)綜合管理部查證屬實罰款500元。
    3. 注重工作環(huán)境衛(wèi)生,做到每天清掃,每周二次大掃除,
    個人衛(wèi)生及宿舍衛(wèi)生,經(jīng)常換洗衣服,經(jīng)常剪指甲,做到勤洗多換。進入廚房前搞好個人頭發(fā)以免掉入菜內(nèi)。
    4. 保證食堂工作場地及就餐場地衛(wèi)生,若達不到檢查要求,
    處以警告處分并罰款50元/次。
    5. 進入廚房工作人員不穿工作服,戴工作帽,處罰50元/
    次。
    6. 為員工提供好的服務(wù)與飯菜質(zhì)量,若接到員工投訴,飯
    菜內(nèi)有毛發(fā)、蟲子等罰款50元/次。
    7. 對就餐人員一視同仁,若發(fā)現(xiàn)徇私,態(tài)度惡劣的罰款100
    元/次。
    8. 增加品種,多樣化經(jīng)營,所有新增加菜或面必須經(jīng)綜合
    管理部核價后方可出臺
    9. 做菜時盡可能滿足客人要求,如咸、淡、花椒、辣椒、
    醋等可以按客人要求做到。
    甲方: 乙方:
    學校食堂承包合同書
    甲 方: (以下簡稱“甲方”) 乙 方: (以下簡稱“乙方”) 甲、乙雙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下:
    一、 雙方權(quán)利及義務(wù)
    1 、甲方的權(quán)利義務(wù):
    (1)、甲方向乙方提供食堂場地一塊:(計1500平方米)
    (2)、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
    (3)、甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時整改。
    (4)、甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。
    (5)、甲方保證在承包期內(nèi)不得在校內(nèi)開設(shè)其它食堂。 2 、 乙方的權(quán)利義務(wù):
    (1)、乙方負責食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
    (2)、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
    (3)、乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、營養(yǎng)搭配好。
    (4)、餐后認真清洗食具并做好消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。
    (5)、食堂內(nèi)應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。
    (6)、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
    (7)、乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
    (8)、所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。
    (9)、廚房員工應遵守甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度、廚房紀律。
    (10)、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔。
    二、合同期限:
    合同期十年,即從2011年2月18日至2021年2月17日止。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。
    三、違約責任:
    1 、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護-法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。
    2、乙方若中途停止營業(yè),所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。
    3、在合同期內(nèi),若甲方需要收回食堂地皮,則應賠償乙方在食堂投入的經(jīng)濟損失。
    四、承包金額:
    1、承包金額每年為人民幣壹萬五千元整。
    2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學期倒數(shù)第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。
    3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄食堂承包經(jīng)營權(quán),以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同。
    五、其它:
    若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。
    本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
    甲 方: 乙 方:
    甲方代表: 乙方代表:
    簽約日期:2011年 2月18日
    承包醫(yī)院食堂合同書篇十一
    現(xiàn)于________年____月____日至________年____月____日將九龍電力食堂承包如下:
    一、甲方委托乙方經(jīng)營管理位于____市九龍坡xx公司所在地負三樓食堂,供應員工早午晚接待餐供應。
    二、甲方委托經(jīng)營管理餐廳期限為________年,合同到期需提前30天以書面形式通知乙方。
    三、甲方提供餐廳營運所需的設(shè)備和正常經(jīng)營所需的條件,乙方在遵從甲方要求的伙食結(jié)構(gòu)及標準的前提下,由乙方負責對餐廳進行全面經(jīng)營管理。
    四、甲方提供廚房、餐廳經(jīng)營所需的所有設(shè)備、水、電、氣設(shè)施(甲方承擔電力設(shè)備的費用)。
    五、甲方如有高級餐或貴賓餐需要時,須提前一天通知乙方,乙方按甲方要求標準為甲方提供餐飲服務(wù)。
    六、用餐時間及標準。
    早:8:009:00中12:0013:00晚17:3018:30超出用餐時間一律不接待。
    早餐:糕點、咸菜、米線、粥等。
    中餐:4個葷菜、4個素菜、湯、咸菜(四選二)。
    晚餐:2個葷菜、2個素菜、湯、咸菜。
    七、乙方所有員工必須接受國家衛(wèi)生防疫部門的體檢,體檢費由甲方支付,體檢合格方可錄用。甲方為乙方委派的員工提供食宿,衣服________年四套,所有員工必須穿整潔制服,吊工作牌,衣服員工必須遵守甲方的規(guī)定。為了保證食堂員工有良好的睡眠,甲方需為每個房間提供冷熱設(shè)備。
    八、甲方的權(quán)力和義務(wù):
    1、甲方有權(quán)對餐廳的食品之品質(zhì)、數(shù)量、衛(wèi)生及服務(wù)水平進行監(jiān)督。
    2、乙方必須嚴格遵守bg執(zhí)行《中華人民共和國衛(wèi)生防疫法》及有關(guān)食品衛(wèi)生方面的法律法規(guī)。
    3、乙方負責在甲方承接食堂所需的申報手續(xù)及政府各部門對開辦食堂所涉及的所有審批甲方給予必要的配合,消防及環(huán)保除外。
    4、乙方須維護餐廳的清潔和衛(wèi)生,乙方所使用的原材料必須新鮮,并適合使用,腐爛、腐壞部分須清除;原料及食物之洗切加工須符合有關(guān)的衛(wèi)生標準;烹飪好的食物須注意保溫并嚴防蟲蠅;每餐所剩之飯菜不得再次供應及時清理垃圾。
    5、乙方接受來自政府職能部門檢查,對檢查不合格的應按要求整改直至合格。
    6、乙方于每周四事先公布下周的菜單作為參考,甲方如有任何建議和意見,需于24小時內(nèi)反饋給乙方,以便及時調(diào)整。
    7、乙方管理人員須與甲方相關(guān)管理部門人員緊密合作并服從指導。努力提高飯菜質(zhì)量。
    8、甲方對乙方每周進行一次抽查衛(wèi)生(不定時抽查)。
    9、乙方聘用的員工須持合法健康證,身份證及健康證復印件呈送甲方備案。
    10、乙方員工應遵守甲方的餐廳管理制度及其它方面的管理規(guī)定,員工不得在工作區(qū)內(nèi)吸煙,工作前飲酒等。
    1
    1、甲方將在職員工、臨時員工人數(shù)進行每人每天二十元生活費計算,補給乙方(節(jié)假日除外)。
    1
    2、乙方將在每月1-3號將所有數(shù)據(jù)單交后勤經(jīng)理審核,甲方對所有數(shù)據(jù)無誤的情況下,4-6號付清全部費用(轉(zhuǎn)賬、支票),乙方可在開始一個月內(nèi)向甲方領(lǐng)借生活費,具體面議。
    1
    3、甲方五條件給予生活用車一部(不含駕駛員、油費、修理費)。
    1
    4、甲方必須給乙方在職人員購買五險,按國家標準(合同終止五險終止)。
    1
    5、本協(xié)議雙方合法授權(quán)的代表簽字之日起效,未盡事宜,由甲x雙方共同協(xié)商以補充修改,補充修改是以本協(xié)議有效充實完善,具有同等法律效力。本協(xié)議一式肆份,甲x雙方各執(zhí)兩份。
    甲方:______________蓋章乙方:______________。
    授權(quán)代表:______________授權(quán)代表:______________。
    承包醫(yī)院食堂合同書篇十二
    食堂是現(xiàn)代醫(yī)院的一個重要配套設(shè)施。由于種種原因,醫(yī)院食堂對外承包這一形式并未成為普遍現(xiàn)象。你知道醫(yī)院食堂承包合同書是怎樣的嗎以下是小編為大家整理的醫(yī)院食堂承包合同書范文,歡迎參考閱讀。
    甲方:
    乙方:
    根據(jù)《民法典》及其他有關(guān)法律規(guī)定,經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商,就醫(yī)院食堂承包經(jīng)營事宜達成如下協(xié)議:
    一、承包期限。
    自________年____月____日至________年____月3____日。
    二、經(jīng)營方式。
    1、甲方提供食堂場地及部分廚房設(shè)備。乙方承包后自主經(jīng)營,自負盈虧。
    2、由于醫(yī)院工作性質(zhì)的要求,必須保證全年無間斷地提供食堂服務(wù)(含國家法定節(jié)假日需供餐)。乙方要為住院患者提供配餐、送餐服務(wù),同時為院內(nèi)職工加夜班、手術(shù)時的送餐提供服務(wù)。
    3、乙方為甲方提供工作餐服務(wù),每份收費7元,每月按工作人員實際領(lǐng)取的數(shù)量支付餐費。對患者提供的就餐服務(wù),收費標準應低于市場價。
    4、甲方按月支付乙方聘請廚師費用補貼800元,如乙方未請廚師,則不予支付。
    5、甲方每月補貼乙方燃氣費400元,提供自來水。每月提供1000度電,按表計數(shù),超額部分從給予乙方的補貼費中扣除。
    三、權(quán)利及義務(wù)。
    1、甲方權(quán)利和義務(wù)。
    (1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,履行合同,做好指導和協(xié)調(diào)工作。
    (2)甲方對乙方食用油、大米及其它食用材料,餐飲服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況定期進行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時整改。
    (3)當乙方不能按照合同要求提供相應服務(wù),經(jīng)督促仍未整改時,甲方有權(quán)終止經(jīng)營合同。
    2、乙方權(quán)利和義務(wù)。
    (1)乙方在遵守國家政策、法律法規(guī)和醫(yī)院規(guī)章制度的前提下,自主對食堂經(jīng)營管理,并承擔相應的法律和經(jīng)濟責任,醫(yī)院食堂不得改做其他用途。
    (2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生標準,嚴禁供應腐爛、變質(zhì)有毒的食物,如有發(fā)生食物中毒,乙方應承擔所有損失和責任!
    (3)乙方必須根據(jù)醫(yī)院作息時間,按時,按質(zhì)、按量供應各餐,力求做到新鮮味可口、花色品種多、營養(yǎng)搭配佳。
    (4)乙方對食堂工作人員每年體檢一次,持有衛(wèi)生體檢健康合格證者方可上崗。
    (5)乙方因故欲中止合同時,需提前一個月書面告知甲方,以避免影響醫(yī)院正常的服務(wù)次序。
    四、違約責任與爭議解決。
    甲乙雙方自本合同簽(字)章后即生效。在合同有效期內(nèi),未認真遵守合同約定的違約方,需向關(guān)聯(lián)方支付違約金壹萬元人民幣。當執(zhí)行本合同發(fā)生爭議時,雙方應協(xié)商解決;協(xié)商不成時,可向當?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。合同正文一式三份,甲方二份、乙方一份。
    甲方(公章):_________。
    乙方(公章):_________。
    法定代表人(簽字):_________。
    法定代表人(簽字):_________。
    ________年____月____日。
    ________年____月____日。
    甲方:以下簡稱為甲方。
    乙方:以下簡稱為乙方。
    為了進一步提高食堂管理水平和服務(wù)質(zhì)量,按照有利于職工生活提高,有利于穩(wěn)定食堂隊伍,有利于提高食堂職工的積極性,本著為廣大職工服務(wù)的原則,甲方將公司食堂承包給乙方經(jīng)營,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),經(jīng)過甲方雙方協(xié)商,特訂立本合同。
    一、承包方式。
    1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營,乙方負責供應甲方職工二十四小時就餐,保證____日三餐、招待用餐和井下職工班中餐供應。
    2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備及桌椅等物品,承包前雙方將食堂所有物品進行清點登記造冊,在交接清單上確認簽字后給乙方使用,承包期滿后乙方按交接清單上的物品交還給甲方。
    3、凡在承包期間損壞或需要維修的廚具設(shè)備一律由乙方經(jīng)營者負責,且要及時維修不得拖延。
    4、煤、電、水、氣在試運行期間暫由甲方承擔。
    二、經(jīng)營模式。
    乙方承包的公司食堂,在甲方成立的伙食委員會的監(jiān)督和后勤服務(wù)隊的管理下實行自主經(jīng)營、自負盈虧,以服務(wù)職工為宗旨,通過努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,達到物美價廉、薄利多銷,改善服務(wù)態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額,達到提高收入的目的。
    三、經(jīng)營范圍及人員編制。
    公司食堂分為四個窗口:東兩個,分別是職工班中餐伙)和干部職工伙(東食堂為____日三餐),兩個,全部為職工伙(24小時營業(yè))。人員編制情況:東xx班中餐5人,東干部職工伙6人(含餐廳工),兩個伙各9人(含餐廳工)。乙方愿意承包。
    四、承包期限。
    自________年____月____日起至________年____月____日止,承包期限為________年。期滿后乙方要求續(xù)簽,在同等條件下乙方有優(yōu)先承包權(quán)。
    五、甲方的權(quán)利和義務(wù)。
    1、甲方協(xié)助乙方建立健全職工食堂衛(wèi)生和環(huán)境管理制度,食品采購驗收制度和衛(wèi)生管理制度,食品加工烹調(diào)制作管理制度,食堂餐具清潔消毒保潔制度,食堂倉庫衛(wèi)生、除蟲滅害衛(wèi)生管理制度等,并監(jiān)督和檢查乙方對制度的執(zhí)行情況。
    2、公司伙食委員會對乙方執(zhí)行職工食堂的飯菜價格、衛(wèi)生、質(zhì)量、服務(wù)水平、衛(wèi)生環(huán)境狀況等進行檢查監(jiān)督,對存在的問題有權(quán)要求乙方及時整改完善,乙方的經(jīng)營必須滿足職工的用餐需要,保證公司的正常生產(chǎn)。
    3、甲方由財務(wù)科和勞動科結(jié)合按月對承包人進行結(jié)算一次,xx人員補助工資全額的85%,東xx人員補助75%。
    4、承包期內(nèi)低值消耗品由乙方自行解決,甲方不承擔任何費用,必需添置或更換的大件物品單件設(shè)備超過元由甲方負責購買。
    5、承包期滿甲方根據(jù)乙方的服務(wù)質(zhì)量和職工滿意度決定合同是否續(xù)簽。
    6、甲方要加強管理,堅決制止職工在宿舍內(nèi)燒菜做飯的行為。
    7、做好公司上級管理部門對食堂的檢查督促的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作。
    8、不得干涉承包食堂的內(nèi)部管理,尊重承包者的管理方式和意愿。
    9、食堂員工的社保、福利均由公司負責繳納發(fā)放(公司在冊人員社保個人繳納部分由個人繳納)。
    10、每年對在冊在崗炊事員由市防疫部門體檢一次,對不適合從事餐飲工作人員及時調(diào)整崗位。
    六、乙方的權(quán)利和義務(wù)。
    1、乙方要嚴格遵守國家食品衛(wèi)生管理各項管理規(guī)定,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定,建立健全食堂有關(guān)崗位責任制及各項管理制度,配合甲方完成食品衛(wèi)生許可證的申領(lǐng)。
    2、必須接受甲方伙食委員會監(jiān)督檢查及服從后勤服務(wù)隊管理,接受廣大職工的監(jiān)督,樹立為職工服務(wù)的思想,服務(wù)熱情,態(tài)度和藹,禮貌待人。
    3、廚房人員要足額配置,以保證食堂正常經(jīng)營,乙方自行采購、加工食品,由甲方伙食委員會審核食譜和飯菜價格,做到飯菜品種豐富,質(zhì)量高、衛(wèi)生好,價格合理,讓大多數(shù)職工有滿足感。除不可抗力事件外,乙方必須按質(zhì)按量供應職工就餐。
    4、認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持干凈、衛(wèi)生、整潔。
    5、餐廳工作人員要每年進行一次健康檢查,無健康合格證者,不準在食堂工作。炊事員上崗必須按要求規(guī)范操作,一律穿工作服,操作間內(nèi)嚴禁吸煙,發(fā)現(xiàn)一次罰款100元。
    6、乙方要搞好各項安全工作,確保職工就餐安全和炊事員的人身安全,若出現(xiàn)食物中毒或安全事故,責任乙方負責,情節(jié)嚴重的追究其法律責任。
    7、按照承包定員,乙方必須接受現(xiàn)有食堂人員。
    8、對甲方食堂現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施、炊事工具等應合理使用、妥善保管,承包期滿后如數(shù)交回,若損壞或者丟失按價賠償。
    9、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)等糾紛均與甲方無關(guān),在承包期內(nèi)不經(jīng)甲方同意,不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營,否則按違約處理。
    10、食堂消費實行飯卡消費,飯卡補助金額由財務(wù)科當月結(jié)算,食堂承包后不得自行發(fā)行飯票和收取現(xiàn)金,否則發(fā)現(xiàn)一次對承包人罰款500元。
    1
    1、原則上甲方不同意乙方外聘工作人員,乙方外聘的工作人員必須出具體檢健康證明,在承包期內(nèi)乙方外聘的工作人員工資和其他非要均由乙方全部承擔,并接受甲方相關(guān)的檢查,其外聘人員社保、工傷等相關(guān)保險由乙方自行承擔。
    1
    2、食堂的各項工作應接受公司伙食委員會的監(jiān)督和后勤服務(wù)隊的管理。
    1
    3、食堂貨物的進出應接受公司門衛(wèi)的檢查,遵守公司規(guī)章制度。
    七、違約責任。
    1、甲乙雙方嚴格遵守按合同約定的各類事項,若一方違約,違約方必須承擔違約責任并向?qū)Ψ匠袚蜻`約而造成的經(jīng)濟損失。
    2、因乙方違反國家和地方食品衛(wèi)生管理法規(guī)以及有關(guān)職工食堂的衛(wèi)生管理制度,提供不潔的食物造成甲方職工食物中毒的,全部由乙方負責并承擔相應的法律責任。
    3、如乙方經(jīng)營不善,造成飯菜的質(zhì)量差、衛(wèi)生差等,經(jīng)甲方監(jiān)督整改無效的,甲方有權(quán)單方面終止合同,有乙方承擔違約責任。
    4、若一方有意提前終止合同,必須提前兩個月通知對方,否則需賠償對方最后一個月餐費的20%。
    5、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當理由終止合同,應向?qū)Ψ劫r償相應的全部損失。
    八、上述內(nèi)容作為食堂承包合同條款,合同雙方應共同遵守,雙方簽字后生效,本合同共五頁,一式二份,合同雙方各持一份。
    甲方(公章):_________。
    乙方(公章):_________。
    法定代表人(簽字):_________。
    法定代表人(簽字):_________。
    ________年____月____日。
    ________年____月____日。
    甲方:________________________。
    乙方:。
    為了改善員工生活,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,更好的為員工服務(wù),同時便于食堂綜合管理,甲方將食堂人工承包給乙方,由甲方提高場地、食材及輔料,乙方負責食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ?,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,本著平等互利的原則,特訂立本合同。
    一、合同期限:
    本合同的有效時間為________年,自________年____月____日起至________年____月____日止。本合同期滿后,由雙方協(xié)商是否續(xù)約;如雙方在合同期限內(nèi)變更或者解除合同時,均需提前30天提出通知對方,否則視為違約,違約須賠償相關(guān)損失。
    二、費用及付款方式:
    承包金額為:元月(人民幣),于本公司員工工資發(fā)放日以現(xiàn)金形式支付。但甲方需壓兩個月的承包金為保證金,合同期滿如果沒有違約責任,如數(shù)返還保證金。
    三、甲方義務(wù)與權(quán)利:
    1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。
    2、向乙方提供飯?zhí)盟檬巢募澳茉础⑷剂稀?BR>    3、每天向乙方提供用餐的預估人數(shù)。
    4、可根據(jù)實際工作需要,向乙方提出變更就餐時間,乙方應于積極配合。
    5、向乙方員工提供食宿,其相關(guān)管理事項遵循本公司規(guī)章制度辦理。
    6、監(jiān)督檢查指導乙方的工作,保證公司員工生活正常運轉(zhuǎn)。
    7、搞好食堂水電供應,保證食堂正常運轉(zhuǎn)。
    8、對乙方的供餐內(nèi)容、服務(wù)態(tài)度、餐廳衛(wèi)生執(zhí)行監(jiān)督和要求。
    四、乙方義務(wù)與權(quán)利:
    1、對應窗口為本公司管理部,要嚴格遵守國家餐飲法規(guī)和本公司的各項管理規(guī)章制度,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。
    2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受員工的監(jiān)督和意見,樹立為員工服務(wù)的思想,工作宗旨做到:服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠懇、認真負責。
    3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證,無健康合格證者,不準在食堂工作。
    4、認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài),不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害,進入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子,不準在食堂操作間吸煙。
    5、負責供應甲方員工(早、午、晚、夜宵),須準時開餐,做到飯熱菜香,其時間為:
    早餐::0008:30。
    午餐:11:3012:30。
    晚餐::0018:00。
    夜宵:x0024:00。
    6、按甲方提報的用餐人數(shù)和公司的伙食標準申購所需用菜數(shù)量給甲方,由甲方采購。
    7、根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜,努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認。
    8、每天菜式按甲方要求供應,菜的式樣要經(jīng)常輪換,不能在一周之中出現(xiàn)多次重復的菜式(中餐、晚餐為兩葷一素一湯)。
    9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場地、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等,合同結(jié)束時須如數(shù)交回,若設(shè)備、工具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價賠賞。
    10、乙方須做到節(jié)約用氣、電、水、油,工作中須杜絕浪費使用。
    1
    1、供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時,如查證屬實則由乙方負責。
    1
    2、乙方應搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,每餐開餐結(jié)束后,及時對地面、灶臺、工作臺等衛(wèi)生進行處理,隨時保持清潔,清除地面、灶臺、工作臺、調(diào)料臺雜物,有油污和影響衛(wèi)生的部分及時處理干凈。
    1
    3、廚房衛(wèi)生內(nèi)盛裝食品容器保持干凈,堅持消毒處理,生熟食品原料要分開存放。
    1
    4、要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān),對不符合衛(wèi)生要求及過期的食品拒絕簽收和使用。
    1
    5、廚房衛(wèi)生要做到____日三小掃、一周一大掃,保持干凈整潔的環(huán)境并定期對餐具、廚房、用餐進行消毒,廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。
    1
    3、食堂的垃圾、污物應按指定的地點放置,不得隨便丟棄及擺放。
    1
    4、應按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對食堂轄區(qū)內(nèi)的工作檢查和監(jiān)督。
    1
    5、工作失誤或其它原因,不能正常為甲方員工提供餐食時,乙方必須采取有效措施,提供后勤保障,保證員工的正常用餐。
    五、其它事項:
    1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達到50%時,甲方應立即整改及改善,被本公司員工投訴率達到60%時,甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。
    2、如本公司員工在吃飯時,發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物,被員工投訴一次,甲方將對乙方罰款50元次。
    3、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材,如被甲方發(fā)現(xiàn),將對乙方罰款200元次。
    4、夏季期間,當氣溫在35度以上時,甲方可要求乙方另外供應消暑飲料(如涼茶、粥品等),材料由甲方提供,乙方應予積極配合。
    5、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切糾紛問題均與甲方無關(guān)。
    6、乙方應切實做好防火、防盜、防毒、衛(wèi)生管理,若發(fā)生責任事故,將追究乙方責任。
    六、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決,若發(fā)生爭議協(xié)商不成時,可向當?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾堉俨谩?BR>    七、本合同一式兩份,由甲、乙雙方各執(zhí)一份。
    甲方(公章):_________。
    乙方(公章):_________。
    法定代表人(簽字):_________。
    法定代表人(簽字):_________。
    ________年____月____日。
    ________年____月____日。
    返
    承包醫(yī)院食堂合同書篇十三
    甲方:
    乙方:
    根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定,經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商,就醫(yī)院食堂承包經(jīng)營事宜達成如下協(xié)議:
    一、承包期限。
    自20xx年1月1日至20xx年12月31日。
    二、經(jīng)營方式。
    1、甲方提供食堂場地及部分廚房設(shè)備。乙方承包后自主經(jīng)營,自負盈虧。
    2、由于醫(yī)院工作性質(zhì)的要求,必須保證全年無間斷地提供食堂服務(wù)(含國家法定節(jié)假日需供餐)。乙方要為住院患者提供配餐、送餐服務(wù),同時為院內(nèi)職工加夜班、手術(shù)時的送餐提供服務(wù)。
    3、乙方為甲方提供工作餐服務(wù),每份收費7元,每月按工作人員實際領(lǐng)取的數(shù)量支付餐費。對患者提供的就餐服務(wù),收費標準應低于市場價。
    4、甲方按月支付乙方聘請廚師費用補貼800元,如乙方未請廚師,則不予支付。
    5、甲方每月補貼乙方燃氣費400元,免費提供自來水。每月免費提供1000度電,按表計數(shù),超額部分從給予乙方的補貼費中扣除。
    三、權(quán)利及義務(wù)。
    1、甲方權(quán)利和義務(wù)。
    (1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,履行合同,做好指導和協(xié)調(diào)工作。
    (2)甲方對乙方食用油、大米及其它食用材料,餐飲服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況定期進行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時整改。
    (3)當乙方不能按照合同要求提供相應服務(wù),經(jīng)督促仍未整改時,甲方有權(quán)終止經(jīng)營合同。
    2、乙方權(quán)利和義務(wù)。
    (1)乙方在遵守國家政策、法律法規(guī)和醫(yī)院規(guī)章制度的前提下,自主對食堂經(jīng)營管理,并承擔相應的法律和經(jīng)濟責任,醫(yī)院食堂不得改做其他用途。
    (2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生標準,嚴禁供應腐爛、變質(zhì)有毒的食物,如有發(fā)生食物中毒,乙方應承擔所有損失和責任!
    (3)乙方必須根據(jù)醫(yī)院作息時間,按時,按質(zhì)、按量供應各餐,力求做到新鮮味可口、花色品種多、營養(yǎng)搭配佳。
    (4)乙方對食堂工作人員每年體檢一次,持有衛(wèi)生體檢健康合格證者方可上崗。
    (5)乙方因故欲中止合同時,需提前一個月書面告知甲方,以避免影響醫(yī)院正常的服務(wù)次序。
    四、違約責任與爭議解決。
    甲乙雙方自本合同簽(字)章后即生效。在合同有效期內(nèi),未認真遵守合同約定的違約方,需向關(guān)聯(lián)方支付違約金壹萬元人民幣。當執(zhí)行本合同發(fā)生爭議時,雙方應協(xié)商解決;協(xié)商不成時,可向當?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。合同正文一式三份,甲方二份、乙方一份。
    甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
    法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
    _________年____月____日_________年____月____日。
    承包醫(yī)院食堂合同書篇十四
    甲方:____衛(wèi)生院(以下簡稱“甲方”)。
    乙方:(以下簡稱“乙方”)。
    根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方。
    1、甲方提供廚房、餐廳及部分廚房設(shè)備,甲方醫(yī)院食堂灶內(nèi)原有的設(shè)備清點列清單,提供乙方無償使用,乙方應注意維護保養(yǎng)。本協(xié)議終止時必須原物返回。。
    2、乙方負責廚房設(shè)施的維護,若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價賠償。
    3、乙方自行采購、加工。
    4、乙方自行安排廚房員工,并負責廚房內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。
    5、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,必須經(jīng)甲方同意。
    6、甲方由于員工工作特殊,乙方必須保證全年無間斷提供就餐(含國家法定節(jié)假日)。
    7、承包期限自年月日始至年月日止,如需續(xù)約另簽合同。甲方權(quán)利義務(wù):
    1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
    2、甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時整改。
    3、甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。乙方的權(quán)利義務(wù):
    1)乙方負責食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
    2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品。餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。
    3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
    4)做好消除蚊、蠅、鼠害。
    5)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。6)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
    7)廚房員工應遵守甲方醫(yī)院各項規(guī)章制度、廚房紀律。其他;。
    2、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
    3、本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
    甲方:____________x甲方代表簽字:
    乙方:乙方代表簽字:
    簽約日期:年月日
    接手時間年月日。
    姓名:性別:年齡:歲檢驗結(jié)果:
    姓名:性別:年齡:歲檢驗結(jié)果:
    承包醫(yī)院食堂合同書篇十五
    (以下簡稱甲方)承包方:(以下簡稱乙方)。
    為進一步完善政府后勤管理,經(jīng)鎮(zhèn)黨政聯(lián)席會研究,決定將政府食堂承包給乙方。經(jīng)雙方協(xié)商一致達成以下協(xié)議:
    自簽訂本協(xié)議起至年月日止(期限1年),年承包費萬元,合同簽訂時一次付清。
    二、具體事項:
    (一)財產(chǎn)管理。
    1、甲方為乙方提供廚房、廚具、餐具等(詳見清單)。
    2、乙方因需要購臵物品,產(chǎn)權(quán)歸乙方所有,解除合同時乙方自行處理。
    3、甲方廚房現(xiàn)有設(shè)備及餐具乙方應合理使用,妥善保管,承包結(jié)束時,乙方應根據(jù)清單清還甲方,對損壞或丟失的,按價賠償。
    (二)甲方的權(quán)利和義務(wù)。
    1、甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進行監(jiān)督檢查。如乙方未達到飯菜質(zhì)量,甲方有權(quán)要求終止本合同。
    2、甲方先行墊付乙方在經(jīng)營期間水電費用,然后根據(jù)辦公用水、用電標準向乙方收取。
    3、甲方來人接待原則上安排在食堂就餐。由甲方黨政辦公室工作人員開具就餐單,乙方按甲方就餐單標準進行配臵或由甲方自行安排,未經(jīng)甲方同意不得擅自更改就餐標準。用餐菜價參照廣德現(xiàn)行菜價標準計算。
    4、干部日常工作用餐為自助餐,收費標準為每餐5元,用餐標準為5菜(3葷2素)1湯,菜單每周公示一次。
    5、積極協(xié)助乙方辦理相關(guān)證照,費用由乙方承擔。
    (四)乙方的權(quán)利和義務(wù)。
    1、乙方在承包期間要服從甲方的管理和安排,每日對各種餐具進行消毒,保證食堂干凈整潔。
    2、乙方必須確保食物的質(zhì)量,把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關(guān),嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物,保證食品衛(wèi)生安全。
    3、乙方食堂工作人員的勞資、勞保費用均由乙方承擔。
    4、乙主必須按甲方規(guī)定時間準時開餐,開餐時間由甲方規(guī)定,如有變動應事先通知乙方。
    5、乙方必須以服務(wù)機關(guān)為目的,正常上班時間一律不得對外營業(yè);雙休日、節(jié)假日如對外營業(yè),必須先向鎮(zhèn)黨政辦報告,征得同意后方可安排。
    干部日常個人工作用餐根據(jù)干部就餐菜飯票核算,甲方會議用餐和來客招待費用,乙方每月10日將上一個月甲方開具的就餐單整理好,交黨政辦登記審核,按甲方財務(wù)管理制度進行報賬結(jié)算。
    1、本合同簽訂后甲乙雙方不得單方終止合同,如甲方違約,應退還承包費,并賠償給乙方實際造成的損失;如乙方違約,甲方收取的承包費不予退還。
    2、承包期滿時是否續(xù)約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。在同等條件下,乙方享有優(yōu)先承包權(quán)。
    3、本合同若有未盡事宜,將由雙方協(xié)商處理。
    4、本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執(zhí)壹份。
    5、本合同自簽訂之日起生效。
    甲方(蓋章簽字):
    乙方(簽字):
    承包醫(yī)院食堂合同書篇十六
    發(fā)包方:__________________(以下簡稱甲方)。
    承包方:__________________(以下簡稱乙方)。
    二、承包期限。
    從______年______月______日至______年______月______日止。
    二、承包方式。
    甲方將工人食堂以____________的價格承包給乙方。水電汽費用乙方自理,其中,水費______元/噸,電費______元/度,汽費______元/噸。水電汽計量器具乙方按照甲方指定位置負責購買及安裝。
    合同簽訂時繳納______元保證金,否則本合同無效,合同履行完畢后保證金退還。
    三、甲方的權(quán)限。
    1.甲方有權(quán)進行檢查,監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理,如衛(wèi)生、安全、治安、消防,特別要防止食物中毒事故的發(fā)生,一旦發(fā)生類似事故,經(jīng)衛(wèi)生部門審查后確認系乙方責任則甲方有權(quán)追究乙方的責任。
    2.因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作(特殊情況除外)甲方有權(quán)追究乙方的責任。
    3.甲方有權(quán)對乙方安全衛(wèi)生、服務(wù)等情況進行監(jiān)督檢查,如乙方未達到標準,甲方有權(quán)要求乙方進行整改和完善。
    4、乙方所購食品及原材料必須有相關(guān)的食品衛(wèi)生檢驗證明以備衛(wèi)生檢疫單位檢查,若違反規(guī)定,一切后果由乙方負責。
    5、乙方提前終止承包合同,押金不予退還。
    四、甲方責任。
    1、提供乙方正常的營業(yè)場所及基礎(chǔ)設(shè)施。
    2、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。
    五、乙方權(quán)限。
    1、自主經(jīng)營有權(quán)自主聘用,調(diào)用食堂工作人員。
    2、甲方違約,乙方有權(quán)提出終止承包合同。
    六、乙方的責任。
    1、乙方自行安排廚房員工,并自負盈虧。
    2、乙方負責食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂安全、消防、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
    3、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁提供腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的鮮鮮和衛(wèi)生。
    4、餐后認真清洗餐具并消毒工作,食堂內(nèi)部,用餐大廳、廚房衛(wèi)生做到:一餐一打掃,一周一大掃,平面天天掃,立面周周搞,保持廚柜衛(wèi)生,餐具整潔,定期滅殺四害,環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的要求。
    5、乙方工作人員定期作健康體檢(檢查費用由乙方支付)確保身體健康,無傳染病。若乙方不按規(guī)定進行定期健康檢查,健康不符合餐飲業(yè)健康標準要求,甲方有權(quán)拒絕乙方人員進入食堂工作。
    6、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,不得隨意出入甲方辦公區(qū)、施工區(qū)或其它禁入?yún)^(qū)域,如違反依甲方之規(guī)定予以處理。
    7、合同期間乙方不得擅自將食堂改變,轉(zhuǎn)包性質(zhì)或轉(zhuǎn)包他人,否則將則為違約處理。
    8、乙方食堂水電費在每月______號前必須付清,如乙方未按時付款給甲方,超時一星期后,乙方應承擔相應的滯納金(按銀行逾期付款處理)。
    9、出現(xiàn)群體性的食物中毒事件,承包者需主動承擔責任,并支付因此而產(chǎn)生的費用。
    10、在食堂的承包期間,公司定期收集就餐員工對食堂飯菜質(zhì)量和價格的評價意見的收集,當就餐員工對食堂意見較大時,不滿率在30%以上時,并要求停止承包時,公司有權(quán)終止承包合同,對提前終止合同所生產(chǎn)的額外費用由承包者承擔。
    七、乙方應做到的其他事項。
    1、乙方需向公司交承包保證金______作為保證金。在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)事件需要費用時,乙方不愿支付時,可先墊用,但乙方需在10天內(nèi)補足保證金數(shù)額。
    2、每餐供應需明碼標價,不允許對外經(jīng)營。
    3、乙方的食堂工作人員工資自付。
    4、食堂貨物的進出應接受公司門衛(wèi)的檢查,遵守公司的規(guī)章制度。
    八、上述內(nèi)容作為食堂承包合同條款,合同雙方應共同遵守,雙方簽字有效,一式二份,合同雙方各持一份。
    承包醫(yī)院食堂合同書篇十七
    為了進一步提高食堂管理水平和服務(wù)質(zhì)量,按照有利于職工生活提高,有利于穩(wěn)定食堂隊伍,有利于提高食堂職工的積極性,本著為廣大職工服務(wù)的原則,甲方將公司食堂承包給乙方經(jīng)營,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),經(jīng)過甲方雙方協(xié)商,特訂立本合同。
    一、承包方式。
    1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營,乙方負責供應甲方職工二十四小時就餐,保證一日三餐、招待用餐和井下職工班中餐供應。
    2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備及桌椅等物品,承包前雙方將食堂所有物品進行清點登記造冊,在交接清單上確認簽字后給乙方使用,承包期滿后乙方按交接清單上的物品交還給甲方。
    3、凡在承包期間損壞或需要維修的廚具設(shè)備一律由乙方經(jīng)營者負責,且要及時維修不得拖延。
    4、煤、電、水、氣在試運行期間暫由甲方承擔。
    二、經(jīng)營模式。
    乙方承包的公司食堂,在甲方成立的伙食委員會的監(jiān)督和后勤服務(wù)隊的管理下實行自主經(jīng)營、自負盈虧,以服務(wù)職工為宗旨,通過努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,達到物美價廉、薄利多銷,改善服務(wù)態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額,達到提高收入的目的。
    三、經(jīng)營范圍及人員編制。
    公司食堂分為四個窗口:東井兩個,分別是職工班中餐伙)和干部職工伙(東井食堂為一日三餐),西井兩個,全部為職工伙(24小時營業(yè))。人員編制情況:東井班中餐5人,東井干部職工伙6人(含餐廳工),西井兩個伙各9人(含餐廳工)。乙方愿意承包。
    四、承包期限。
    自年月日起至年月日止,承包期限為年。期滿后乙方要求續(xù)簽,在同等條件下乙方有優(yōu)先承包權(quán)。
    五、甲方的權(quán)利和義務(wù)。
    1、甲方協(xié)助乙方建立健全職工食堂衛(wèi)生和環(huán)境管理制度,食品采購驗收制度和衛(wèi)生管理制度,食品加工烹調(diào)制作管理制度,食堂餐具清潔消毒保潔制度,食堂倉庫衛(wèi)生、除蟲滅害衛(wèi)生管理制度等,并監(jiān)督和檢查乙方對制度的執(zhí)行情況。
    2、公司伙食委員會對乙方執(zhí)行職工食堂的飯菜價格、衛(wèi)生、質(zhì)量、服務(wù)水平、衛(wèi)生環(huán)境狀況等進行檢查監(jiān)督,對存在的問題有權(quán)要求乙方及時整改完善,乙方的經(jīng)營必須滿足職工的用餐需要,保證公司的正常生產(chǎn)。
    3、甲方由財務(wù)科和勞動科結(jié)合按月對承包人進行結(jié)算一次,西井人員補助工資全額的85%,東井人員補助75%。
    4、承包期內(nèi)低值消耗品由乙方自行解決,甲方不承擔任何費用,必需添置或更換的大件物品單件設(shè)備超過2000元由甲方負責購買。
    5、承包期滿甲方根據(jù)乙方的服務(wù)質(zhì)量和職工滿意度決定合同是否續(xù)簽。
    6、甲方要加強管理,堅決制止職工在宿舍內(nèi)燒菜做飯的行為。
    7、做好公司上級管理部門對食堂的檢查督促的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作。
    8、不得干涉承包食堂的內(nèi)部管理,尊重承包者的管理方式和意愿。
    9、食堂員工的社保、福利均由公司負責繳納發(fā)放(公司在冊人員社保個人繳納部分由個人繳納)。
    10、每年對在冊在崗炊事員由市防疫部門體檢一次,對不適合從事餐飲工作人員及時調(diào)整崗位。
    六、乙方的權(quán)利和義務(wù)。
    1、乙方要嚴格遵守國家食品衛(wèi)生管理各項管理規(guī)定,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定,建立健全食堂有關(guān)崗位責任制及各項管理制度,配合甲方完成食品衛(wèi)生許可證的申領(lǐng)。
    2、必須接受甲方伙食委員會監(jiān)督檢查及服從后勤服務(wù)隊管理,接受廣大職工的監(jiān)督,樹立為職工服務(wù)的思想,服務(wù)熱情,態(tài)度和藹,禮貌待人。
    3、廚房人員要足額配置,以保證食堂正常經(jīng)營,乙方自行采購、加工食品,由甲方伙食委員會審核食譜和飯菜價格,做到飯菜品種豐富,質(zhì)量高、衛(wèi)生好,價格合理,讓大多數(shù)職工有滿足感。除不可抗力事件外,乙方必須按質(zhì)按量供應職工就餐。
    4、認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持干凈、衛(wèi)生、整潔。
    5、餐廳工作人員要每年進行一次健康檢查,無健康合格證者,不準在食堂工作。炊事員上崗必須按要求規(guī)范操作,一律穿工作服,操作間內(nèi)嚴禁吸煙,發(fā)現(xiàn)一次罰款100元。
    6、乙方要搞好各項安全工作,確保職工就餐安全和炊事員的人身安全,若出現(xiàn)食物中毒或安全事故,責任乙方負責,情節(jié)嚴重的追究其法律責任。
    7、按照承包定員,乙方必須接受現(xiàn)有食堂人員。
    8、對甲方食堂現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施、炊事工具等應合理使用、妥善保管,承包期滿后如數(shù)交回,若損壞或者丟失按價賠償。
    9、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)等糾紛均與甲方無關(guān),在承包期內(nèi)不經(jīng)甲方同意,不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營,否則按違約處理。
    10、食堂消費實行飯卡消費,飯卡補助金額由財務(wù)科當月結(jié)算,食堂承包后不得自行發(fā)行飯票和收取現(xiàn)金,否則發(fā)現(xiàn)一次對承包人罰款500元。
    11、原則上甲方不同意乙方外聘工作人員,乙方外聘的工作人員必須出具體檢健康證明,在承包期內(nèi)乙方外聘的工作人員工資和其他非要均由乙方全部承擔,并接受甲方相關(guān)的檢查,其外聘人員社保、工傷等相關(guān)保險由乙方自行承擔。
    12、食堂的各項工作應接受公司伙食委員會的監(jiān)督和后勤服務(wù)隊的管理。
    13、食堂貨物的進出應接受公司門衛(wèi)的檢查,遵守公司規(guī)章制度。
    七、違約責任。
    1、甲乙雙方嚴格遵守按合同約定的各類事項,若一方違約,違約方必須承擔違約責任并向?qū)Ψ匠袚蜻`約而造成的經(jīng)濟損失。
    2、因乙方違反國家和地方食品衛(wèi)生管理法規(guī)以及有關(guān)職工食堂的衛(wèi)生管理制度,提供不潔的食物造成甲方職工食物中毒的,全部由乙方負責并承擔相應的法律責任。
    3、如乙方經(jīng)營不善,造成飯菜的質(zhì)量差、衛(wèi)生差等,經(jīng)甲方監(jiān)督整改無效的.,甲方有權(quán)單方面終止合同,有乙方承擔違約責任。
    4、若一方有意提前終止合同,必須提前兩個月通知對方,否則需賠償對方最后一個月餐費的20%。
    5、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當理由終止合同,應向?qū)Ψ劫r償相應的全部損失。
    八、上述內(nèi)容作為食堂承包合同條款,合同雙方應共同遵守,雙方簽字后生效,本合同共五頁,一式二份,合同雙方各持一份。
    甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
    法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
    _________年____月____日_________年____月____日。