教案是教師在備課的過程中對教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)手段和教學(xué)評價等進行系統(tǒng)規(guī)劃的文件。教案編寫時應(yīng)該注重對學(xué)生鞏固與拓展知識的機會，以便提高學(xué)習(xí)效果。不同學(xué)科領(lǐng)域的教案可以參考不同教材和教學(xué)大綱的要求，有針對性地設(shè)計和調(diào)整。
幼兒園健康飲食營養(yǎng)吃水果小班教案篇一
《愛吃水果的?！愤@個童話故事講的是：一頭牛吃了許多水果，身體好，不感冒，還能擠出各種水果牛奶，從而引出希望大家也能做個真正愛吃水果的人。這個信息是由一頭愛吃水果的牛帶出來的，實在有趣。你們見過這樣的牛嗎？大家可能會有疑問或感到好笑，這正是這篇童話故事的魅力所在。希望通過這次教學(xué)活動，小朋友都能做個真正愛吃水果的人，而且愛上水果的顏色，愛上水果的形狀，愛水果的味道，大家都能像“愛吃水果的?！币粯幽敲葱腋?、甜蜜地享受各種水果。有一天，你的身體也會愛上你！
1、幫助幼兒理解故事內(nèi)容，重點認識兩種水果：楊桃和木瓜，知道水果、牛奶營養(yǎng)好。
2、通過角色扮演，引導(dǎo)幼兒積極、大膽地投入活動之中。
3、體驗故事所帶來的愉悅性、趣味性。
1、教師戴好大圍裙裝扮成大牛、幼兒戴好小圍裙裝扮成小牛；
2、楊桃、木瓜各一個；切成片的楊桃、木瓜裝盆，插上牙簽。
3、貼上雌雄貼的8種水果玩具若干。（蘋果、橘子、梨、香蕉：貼在大牛圍裙上）（西瓜、木瓜、草莓、楊桃：藏在身上）。
4、8杯水果牛奶圖片，反面貼上雌雄貼，藏在圍裙口袋內(nèi)。
5、透明杯上貼上8種水果的標(biāo)記。
6、水果刀一把；
一、活動導(dǎo)入：
師：小牛們，跟大牛出去玩吧！（聽音樂進場，入座）。
師：小牛們，你們最喜歡吃什么？
師：我是只特別的牛，我最愛吃水果！看看我的肚子里都有哪些水果？蘋果、橘子、香蕉、梨）。
二、感知故事,認識兩種水果。
1．認識楊桃：
（1）楊桃的皮是什么顏色的？
（2）里面是怎樣的呢？我們把它切開來看看。小牛們把你們的小刀舉起來（小手）：我們一起來：切，切，切楊桃?。ㄓ變哼吳羞呎f）。
（3）楊桃切開來了，你看到了什么？（星形）對楊桃象星形。
（4）味道是怎樣的呢?一起嘗一嘗吧!（幼兒品嘗，并說一說味道）。
2．同法讓幼兒認識木瓜，品嘗木瓜，然后老師吃“木瓜”，吞木瓜。
3．老師吃“西瓜”，并說出西瓜的味道。
師：小牛們，你們想吃西瓜嗎？幼兒每人拿一個塑料西瓜玩具，學(xué)大牛大口吃并把“西瓜”吞進去。
師繼續(xù)講述故事。
三、配樂幼兒完整欣賞故事。
師：今天，我還帶來了一個有趣的故事，讓我們一起來聽故事：《愛吃水果的?！贰?BR> 提問：
師：大風(fēng)來了，人都生病了，為什么我這只愛吃水果的牛沒有生病呢？
師：主人是喝了什么身體變好的？
師：我怎么會擠出草莓牛奶的呢？
四、擠水果牛奶。
師：現(xiàn)在我的肚子里都吃了哪些水果呢？（幼兒說水果，師把水果逐一排成一排）。
師：吃了草莓牛奶會擠出草莓牛奶來，那吃了西瓜會擠出什么牛奶來呢？
師：我們一起來擠吧：“擠，擠，擠牛奶，擠出西瓜牛奶來！嘰咕嘰咕，西瓜牛奶擠出來啦?。〝D出的水果牛奶圖片貼在相應(yīng)水果的下面）。
師：還會擠出什么牛奶來呢？我們一起來吧……語言同上，小牛們和大牛逐一擠出各種水果牛奶。
五、送水果牛奶。
師：現(xiàn)在大牛要把自己擠的xx牛奶去送給客人老師了：“客人老師，請喝xx牛奶！”
師：小牛也來送吧。（在送牛奶時，師用語言示范：“客人老師，請喝xx牛奶！”
六、出場。
師：小牛們！我們一起去水果森林吃新鮮的水果吧！
幼兒園健康飲食營養(yǎng)吃水果小班教案篇二
游戲：水果拍，引入活動主題。
二、基本部分。
1.游戲“水果找家”。
（1）出示一袋水果，請幼兒通過摸一摸來猜猜是什么水果？
（2）請幼兒討論這些水果是什么味道的？
（3）引導(dǎo)幼兒通過水果標(biāo)記圖給水果找家，將水果分類。
2.初步了解幾種常見水果的營養(yǎng)價值。
師：水果有豐富的維生素，多吃水果有益健康，各種水果也有不同的作用。
香蕉：幫助人們排便。
桔子、蘋果：幫助人們預(yù)防感冒。
梨子：治療咳嗽。
4.剝桔子、香蕉比賽。
5.分享水果拼盤。
三、結(jié)束部分。
游戲“水果寶寶蹲蹲蹲”活動結(jié)束。
教案設(shè)計頻道小編推薦：
幼兒園健康飲食營養(yǎng)吃水果小班教案篇三
1.按照水果的吃法進行分類。
2.了解吃水果時需要注意的一些事情。
按照水果的吃法進行分類。
1.請幼兒每人帶一樣便于攜帶的水果來幼兒園。
2.小果盤、叉匙、餐巾紙、抹布等。
3.水果刀、塑料水果刀、水盆、清水。
一、組織教學(xué)。
二、出示水果的實物，請幼兒討論水果各部位的可食性和吃法。
1.你們知道這些水果可以怎樣吃嗎？
2.哪些水果的皮不能吃，需要剝皮吃？
3.哪些水果的皮可以吃，直接洗洗就可以吃啦。
4.哪些水果的籽不能吃？吃的時候要吐掉。
三、請幼兒把水果按照吃法進行分類，可以分成剝開吃、削皮吃、切開吃和洗干凈就可以吃的四種類型。
四、把幼兒分成四組，各組幼兒根據(jù)水果的吃法協(xié)助教師準(zhǔn)備水果餐。
1.請幼兒幫忙在盆里洗草莓、櫻桃等可以洗洗直接吃的水果，洗好后分裝在不同的果盤里。
2.請幼兒把香蕉、橘子等需要剝皮的水果剝皮后，放在果盤里。
3.請幼兒用塑料水果刀切切香蕉，并放在果盤里。
4.教師把西瓜、木瓜等需要切的'水果切好，請幼兒幫忙分裝在不同的果盤里。
五、將準(zhǔn)備好的果盤擺放在桌子上，吃水果之前，請幼兒說一說吃水果時的安全和衛(wèi)生方面的注意事項。
1.木瓜有很多籽，吃之前用小勺把里面的籽挖干凈，如果吃到籽要吐出來。
2.西瓜的汁很多，吃的時候小心不要滴到衣服上。
3.吃過的西瓜皮要扔到哪里？
幼兒園健康飲食營養(yǎng)吃水果小班教案篇四
一、引導(dǎo)幼兒回憶果汁的名稱，并說說它們的不同口味。
1、你們喝過果汁嗎?喝過什么果汁?2、果汁的味道一樣嗎?小結(jié)：不同的果汁有不同的味道，有甜甜的，有酸酸的，也有又甜又酸的。
二、幼兒根據(jù)水果汁找朋友，這些果汁是用什么做成的呢?(水果)教師出示水果，說說水果的名稱及果汁的名稱。(蘋果蘋果汁，梨梨汁)。
小結(jié)：水果是果汁的好朋友，蘋果能做成蘋果汁……。
這些果汁是用什么做成的?說說水果的名稱及果汁的名稱。
1、實物配對。
教師取出一杯橙汁問：這杯果汁是用什么水果做成的?
你是怎么知道的?
小結(jié)：用眼睛看看水果寶寶衣服的顏色就能知道橙汁是橙的好朋友。
2、教師出示一杯綠果汁問：這杯果汁什么顏色?你們知道它的好朋友是誰?(分別出示西瓜、獼猴桃)誰是這杯綠果汁的好朋友呢?為什么?說說自己的理由。
1)西瓜說：我有一件綠衣裳，我是你的好朋友。
2)獼猴桃說：我的果肉是綠色的，我是你的好朋友。
3、到底誰是它的朋友呢?讓我們來試一試。
4、教師現(xiàn)場切開西瓜和獼猴桃放進榨汁機驗證。
小結(jié)：原來有些果汁的好朋友不單單要看外衣的顏色，還要想想果肉的顏色。
三、請幼兒根據(jù)水果粉的顏色來找朋友。
1、出示菠蘿粉問：你們知道我的好朋友是誰嗎?為什么?
3、教師現(xiàn)場操作，沖飲料，請幼兒嘗一嘗。
小結(jié)：用嘗一嘗的方法也能找到水果的好朋友。
教案設(shè)計頻道小編推薦：
幼兒園健康飲食營養(yǎng)吃水果小班教案篇五
活動目標(biāo)：
1、了解水果的種類，不同水果的特點。
2、讓幼兒主動參與集體活動，并能大膽為小朋友面前說話。
3、在集體和分組談話活動中，引導(dǎo)幼兒用連貫的語句，講述自己最愛吃的水果名稱形狀及顏色。
活動準(zhǔn)備：
1、準(zhǔn)備幾種不同種類的水果；蘋果、香蕉、橘子、橙子。
2、請每位幼兒從家里帶一種自己最愛吃的水果。
活動過程：
一、課前交流。
師：（出示一紙包）小朋友，猜猜看，這里面包著什么？
生：是香蕉！
師：我們來看看，他猜對了沒有！（打開紙包，拿出一把香蕉。）。
（舉起香蕉）這可是我愛吃的水果！
師：你愛吃什么水果？我們來交流一下。
生：我愛吃蘋果。
生：我愛吃的水果是草莓。
二、導(dǎo)入新課。
師：剛才，我們交流了自己愛吃什么水果，你愿意把“我愛吃的水果”介紹給大家嗎？
生：愿意！
三、指導(dǎo)觀察、說話。
師：請大家看老師手中的這支香蕉，來說說它的形狀和顏色。
生：香蕉彎彎的，黃黃的師：彎彎的香蕉像什么呢？
生：像月牙。鐮刀。小船。
師：現(xiàn)在，你能連起來介紹一下香蕉的形狀和顏色嗎？
出示：香蕉彎彎的，像()，它穿著（）色的外衣。
生：香蕉彎彎的，像小船，它穿著黃色的外衣。
四、自由交談。
生：（是否需要單個孩子回答？）。
討論中。。
分組討論，集體討論（如何豐富？）。
五、擴展談?wù)摗?BR> 師：現(xiàn)在你們可以嘗嘗你們最愛吃的水果是什么味道的？
生：~~~~。
師：那么請小朋友們想一想為什么我們要吃水果呢，你們?yōu)槭裁磿矚g吃水果呢?
生：~~~~。
師：所以我們要多吃水果，因為里面含有營養(yǎng)。（有點勉強）。
*（最后以游戲結(jié)束課程）。
六、“水果蹲”游戲玩法。
教師念兒歌：“蘋果蹲，蘋果蹲，蘋果蹲完橙子蹲?！卑纯诹钭龀鰟幼?。
教師分別按口令做出蘋果橙子香蕉相應(yīng)的示范動作。
幼兒園健康飲食營養(yǎng)吃水果小班教案篇六
活動目標(biāo)：
1、通過看一看、摸一模、嘗一嘗認識幾種常見的水果，并嘗試說出水果的特征。（硬、軟、滑、扎、甜甜的、酸酸的、香香的`）。
2、知道水果是好吃又有營養(yǎng)的食物。
3、通過游戲激發(fā)幼兒愛吃水果的情感。
活動內(nèi)容：
和水果寶寶做游戲。
活動準(zhǔn)備：
（經(jīng)驗準(zhǔn)備）在生活中見過幾種常見水果。
（物質(zhì)準(zhǔn)備）白板課件、蘋果、香蕉、橘子、獼猴桃、魔箱。
重點：
通過多種感官認識常見的水果。
活動難點：
能用簡單的形容詞，說出水果的特點。
活動過程：
二、看一看、猜一猜。
1、出示ppt，幼兒觀察水果影子，并猜一猜它是什么水果？
2、出示水果橫截面，引導(dǎo)幼兒再猜一猜會是誰。為什么？
3、出示完整水果圖片，看看小朋友們猜對了嗎？它是誰？
三、摸一摸、聞一聞。
2、將幼兒分組進行魔箱探秘。孩子們你快看看崔老師請了四位水果公主來咱們班做客，每個水果公主手里都有一個魔箱，請你快去找到水果公主，去魔箱里探秘吧。
3、教師引導(dǎo)幼兒說出觸摸水果的感覺。（光滑的、粗糙的）。
4、聞一聞水果表皮的氣味。
四、嘗一嘗。
五、教師小結(jié)。
1、你們今天都吃了什么水果？是什么味道的？
2、水果的多種多樣的，每一種水果都有不同的營養(yǎng)，而且味道也不一樣，有的酸酸甜甜的，有的香香的，水果是又好吃又有營養(yǎng)的食物。
3、我們吃了很多有營養(yǎng)的水果，那我們就像愛吃水果的牛一樣，搖一搖變成水果牛奶。
六、延伸活動。
1、結(jié)合日常生活，鼓勵幼兒愛吃水果，吃掉各種各樣的營養(yǎng)。
2、教師與幼兒玩切水果的游戲，激發(fā)幼兒對水果的興趣。
幼兒園健康飲食營養(yǎng)吃水果小班教案篇七
活動目標(biāo)：
1．知道吃水果的不同方法(削、剝、切)。
2．喜歡動手操作。
活動準(zhǔn)備:。
1．木偶表演“猴寶寶去果園”。
2．蘋果、橘子、西瓜若干個。
活動過程：
1．木偶表演“猴寶寶去果園”。
猴媽媽帶猴寶寶去果園玩，主人請猴寶寶吃水果，一只小猴將未削皮的蘋果往嘴里塞；一只小猴將未剝皮的橘子往嘴里塞；一只小猴將未切開的西瓜往嘴里塞。猴媽媽看見了連忙說：“錯了，錯了”，接著就幫助了三只小猴，三只小猴高高興興地吃到了香香的水果。
提問：猴寶寶吃水果錯在哪兒應(yīng)該怎樣吃(蘋果是削皮吃的，橘子是剝皮吃的，西瓜是切開吃的。)。
4．以兒歌《吃水果》的形式小結(jié)吃水果的方法。
活動建議：
1．在生活中，在成人(教師、家長)的保護下，可以讓幼兒自己動手試一試用刀口不鋒利的水果刀。
2．隨著對水果種類認識的增多，讓幼兒根據(jù)兒歌仿編新兒歌。如“香蕉香蕉剝皮吃”。
評價：
能用正確的詞描述水果的吃法。如：削皮、剝皮等。
(附)兒歌。
吃水果。
蘋果蘋果削皮吃，橘子橘子剝皮吃，西瓜西瓜切開吃，莫忘吃前手洗凈，人人都要講衛(wèi)生。
幼兒園健康飲食營養(yǎng)吃水果小班教案篇八
1、嘗試用圓、三角形等簡單形狀表現(xiàn)幾種常見水果的`簡單特征。
2、體驗繪畫活動的樂趣，初步建立關(guān)心、幫助他人的意識。
繪本、愛吃水果的牛、范例、背景1幅、小奶牛人手一份、油畫棒、欣賞故事《愛吃水果的牛》。
一、經(jīng)驗回憶，出示奶牛。
你們看它是誰？它就是愛吃水果的牛！
二、激發(fā)想像，發(fā)散思維。
愛吃水果的牛身體里的水果不見了，怎么回事呢？小朋友先幫它想一想它吃了哪些水果？再來幫它找一找吧?。ǜ鶕?jù)幼兒回答，逐一揭示相應(yīng)水果?。?。
小結(jié)：因為愛吃水果的牛，特別喜歡吃水果，水果里面有豐富的營養(yǎng)，對我們的身體特別的有幫助，會讓我們的身體更健康。
三、教師示范、幼兒了解各種水果的基本畫法。
愛吃水果的牛非常著急。你們能幫愛吃水果的牛想想辦法把水果變回來嗎？
共同提煉草莓的形狀和簡單特征，了解草莓的外形特征，學(xué)會畫草莓的基本方法。（先畫三角形小草莓，胖胖身體穿紅色，再畫小綠葉。）每種水果逐一總結(jié)繪畫方法。
四、幼兒作畫，教師巡回指導(dǎo)。
現(xiàn)在就請小朋友們來試試幫助下愛吃水果的牛吧！要求：不同的水果添上不同的顏色，請幼兒注意涂色要均勻，保持水果的新鮮，不能給蟲子咬過（涂色時不留白點）。
五、交流與分享。
1、欣賞作品：說說神奇的奶牛吃了哪些水果（觀察水果的外形及種類）。
2、這些水果是否新鮮（觀察涂色的質(zhì)量）。
幼兒園健康飲食營養(yǎng)吃水果小班教案篇九
1、樂意參與活動，體驗自制水果沙拉的樂趣。
2、掌握制作水果沙拉的基本方法。
3、能與同伴合作完成任務(wù)，體驗合作的快樂。
活動準(zhǔn)備。
橘子、蘋果、西瓜、塑料刀、勺、碗若干，沙拉醬。
活動過程。
一、活動導(dǎo)入。
——師：水果又好吃又營養(yǎng)，大家都喜歡，你們來說一說，自己最喜歡吃什么水果？
——出示水果沙拉圖片，請幼兒觀察：這是什么呢？你能看到什么水果呢？
——小結(jié)：這是水果沙拉，我們可以把自己愛吃的水果放在一起，制成沙拉，小朋友們，你們想知道怎么做嗎？我們一起來吧！
二、活動過程。
1、教師指導(dǎo)幼兒逐步制作水果沙拉。
——教師引導(dǎo)幼兒將水果按處理方式分類：剝的水果（橘子）、切的水果（蘋果）、舀的水果（西瓜）。
——幼兒按自己的意愿分成三組：剝水果組、切水果組、舀水果組。
——教師輪流指導(dǎo)各組幼兒：用塑料刀將蘋果切成塊，將橘子剝皮分成瓣，用小勺獲取西瓜等。
2、教師出示沙拉醬，引導(dǎo)幼兒認識沙拉醬、品嘗沙拉醬。
3、教師和幼兒將各種水果和沙拉醬混在一起。
4、教師請幼兒排隊領(lǐng)取水果沙拉。
5、教師請幼兒一起品嘗水果沙拉。
三、交流分享。
——教師鼓勵幼兒說說水果沙拉的制作方法和味道。
活動應(yīng)變。
可根據(jù)當(dāng)?shù)氐乃{(diào)整材料，例如可以用香蕉代替蘋果，方便幼兒用塑料刀切水果。沒有沙拉醬也可以用別的物品如酸奶代替。
活動延伸。
請幼兒欣賞水果拼盤，跟幼兒一起創(chuàng)作水果拼盤。
區(qū)角活動。
語言區(qū)：投放各種水果圖片和1個碗，鼓勵幼兒邊將水果圖片放進碗里，邊說制作沙拉的過程。
環(huán)境創(chuàng)設(shè)。
為幼兒制作水果沙拉的過程拍照，并將照片貼在主題墻上。
家園同步。
請家長和幼兒一起制作水果沙拉、水果拼盤等。
隨機教育。
日常提示幼兒水果又好吃又營養(yǎng)，要多吃水果。
食材：水蜜桃、蘋果、火龍果、西瓜、哈密瓜、黃瓜、生菜葉、香蕉、丘比沙拉醬（香甜味）。
步驟：
1、將各類蔬果洗凈消毒待用；蘋果、水蜜桃去皮。
2、將生菜葉（黃瓜片也行）平鋪在盛器里；用挖球器挖出部分瓜肉，成為小盞狀；放入；
3、丘比沙拉醬，輕輕攪拌均勻，一盤色澤亮麗，清香撲鼻，酸甜可口，營養(yǎng)豐富的繽紛水果沙拉就做成了。
水果不限種類，只要是自己喜歡的、顏色漂亮的、營養(yǎng)美味的都可以。
幼兒園健康飲食營養(yǎng)吃水果小班教案篇十
目標(biāo)：
1.通過看一看、摸一模、嘗一嘗認識幾種常見的水果，并嘗試說出水果的特征。（硬、軟、滑、扎、甜甜的、酸酸的、香香的）2.知道水果是好吃又有營養(yǎng)的食物。3.通過游戲激發(fā)幼兒愛吃水果的情感。
內(nèi)容：
和水果寶寶做游戲準(zhǔn)備：
（經(jīng)驗準(zhǔn)備）在生活中見過幾種常見水果。
（物質(zhì)準(zhǔn)備）白板課件、蘋果、香蕉、橘子、獼猴桃、魔箱重點：通過多種感官認識常見的水果。
難點：
能用簡單的形容詞，說出水果的特點。
過程：
二、看一看、猜一猜。
1、出示ppt，幼兒觀察水果影子，并猜一猜它是什么水果？
2、出示水果橫截面，引導(dǎo)幼兒再猜一猜會是誰。為什么？
3、出示完整水果圖片，看看小朋友們猜對了嗎？它是誰？
三、摸一摸、聞一聞。
2、將幼兒分組進行魔箱探秘。孩子們你快看看崔老師請了四位水果公主來咱們班做客，每個水果公主手里都有一個魔箱，請你快去找到水果公主，去魔箱里探秘吧。
3、教師引導(dǎo)幼兒說出觸摸水果的感覺。（光滑的、粗糙的.）4、聞一聞水果表皮的氣味。
四、嘗一嘗。
五、教師小結(jié)。
1、你們今天都吃了什么水果？是什么味道的？
2、水果的多種多樣的，每一種水果都有不同的營養(yǎng)，而且味道也不一樣，有的酸酸甜甜的，有的香香的，水果是又好吃又有營養(yǎng)的食物。
3、我們吃了很多有營養(yǎng)的水果，那我們就像愛吃水果的牛一樣，搖一搖變成水果牛奶。
六、延伸活動。
1、結(jié)合日常生活，鼓勵幼兒愛吃水果，吃掉各種各樣的營養(yǎng)。
2、教師與幼兒玩切水果的游戲，激發(fā)幼兒對水果的興趣。
幼兒園健康飲食營養(yǎng)吃水果小班教案篇十一
活動目標(biāo)：
1、讓幼兒進一步認識蔬菜朋友，了解其營養(yǎng)價值，教育幼兒愛吃蔬菜。
2、使幼兒初步掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法，激發(fā)幼兒的好奇心和求知欲。
3、培養(yǎng)幼兒動手操作能力和創(chuàng)造能力，在品嘗中體驗成功的愉悅。
活動準(zhǔn)備：
各類蔬菜如：黃瓜、胡蘿卜、番茄等以及開水燙熟的土豆、花菜、芹菜、豌豆等;小廚師服裝、廚具人手一套、蔬菜題板、紅水彩筆人手一份;教師用的大廚師服裝、廚具一套。
活動過程：
一：鞏固幼兒對蔬菜的認識。
師：孩子們，老師帶你們?nèi)ヒ粋€地方。
眾幼：太好了。(進入活動室)。
師：蔬菜朋友也來了，我們和它跳個舞吧。(音樂起師生手拿一樣蔬菜一起跳)。
師：你們和哪個蔬菜朋友跳舞的?
幼：黃瓜、蘿卜、番茄、萵苣、芹菜……。
師：這些蔬菜有什么不一樣呢?
幼：顏色、形狀、營養(yǎng)……。
二：了解蔬菜的營養(yǎng)。
師：請你們拿出椅子底下的題板，在你喜歡吃的蔬菜后面打上，不喜歡吃的蔬菜后面打上，還和好朋友說說你為什么喜歡吃這中蔬菜。
[幼兒在操作過程中有的打一個，有的打兩個，只有三個小朋友全部打]。
幼：大蒜太臭了。
幼：原來我什么都不喜歡吃，現(xiàn)在我喜歡吃黃瓜了，因為多吃黃瓜皮膚好，
眾幼：紅蘿卜吃了眼睛亮所以我們都喜歡。
師：有什么都喜歡吃的嗎?
三幼：這些蔬菜我們都喜歡吃，因為我媽媽說蔬菜營養(yǎng)很好，吃了身體健康。
師：除了這些蔬菜你們還認識哪些蔬菜?
眾幼：香菇、韭菜、芋艿、大蒜、菠菜……。
師：它們都有什么營養(yǎng)?
幼：菠菜補血、香菇防癌、芋艿里面含有鈣、大蒜殺菌……。
師：蔬菜有各種營養(yǎng)多吃蔬菜會使我們的身體更棒。
三：學(xué)做蔬菜沙拉。
師：蔬菜有很多營養(yǎng)，平時我們是怎么吃這些蔬菜的呢?
眾幼：炒著吃、燒湯、涼拌。
師：看，老師為你們準(zhǔn)備了一樣?xùn)|西。
眾幼：番茄醬。
師：今天我們一切來學(xué)做蔬菜沙拉，先看制作圖。
幼：有四步。
幼：先要切開，再放鹽，攪一下，最后放一勺番茄醬。
四：制作蔬菜沙拉。
叫起來，太咸了，這時教師啟發(fā)他們怎樣才做的好吃。
幼：鹽不能放多，因為家里燒菜時我奶奶總是這么說。
幼：菜不能切的太粗。
沙拉先要少放一點，嘗一嘗再放。
師：好!那我們再做一份。
有了第一次的經(jīng)驗，大家做的時候都很認真，仔細，做出來的沙拉滋味真的不錯。
延伸活動：
請幼兒選擇一樣最喜歡的蔬菜進行設(shè)計并向本園幼兒宣傳(可以用繪畫、編廣告詞、編兒歌、歌曲等形式)。
繼續(xù)管理自然角、種植園地并準(zhǔn)備收獲。
和家人收集有關(guān)蔬菜方面的知識，如;自然環(huán)境、科學(xué)技術(shù)對蔬菜的影響等。
幼兒園健康飲食營養(yǎng)吃水果小班教案篇十二
1.知道吃水果的不同方法(削、剝、切)。
2.喜歡動手操作。
1.木偶表演“猴寶寶去果園”。
2.蘋果、橘子、西瓜若干個。
1.木偶表演“猴寶寶去果園”。猴媽媽帶猴寶寶去果園玩，主人請猴寶寶吃水果，一只小猴將未削皮的蘋果往嘴里塞；一只小猴將未剝皮的橘子往嘴里塞；一只小猴將未切開的西瓜往嘴里塞。猴媽媽看見了連忙說：“錯了，錯了”，接著就幫助了三只小猴，三只小猴高高興興地吃到了香香的水果。
2.討論：吃水果的方法。
提問：猴寶寶吃水果錯在哪兒?應(yīng)該怎樣吃?(蘋果是削皮吃的，橘子是剝皮吃的，西瓜是切開吃的。
幼兒自愿選擇水果，掌握正確吃水果的方法。
4．以兒歌《吃水果》的形式。
1.在生活中，在成人(教師、家長)的保護下，可以讓幼兒自己動手試一試用刀口不鋒利的水果刀。
2.隨著對水果種類認識的增多，讓幼兒根據(jù)兒歌仿編新兒歌。如“香蕉香蕉剝皮吃”。
評價：能用正確的詞描述水果的吃法。如：削皮、剝皮等。(附)兒歌吃水果蘋果蘋果削皮吃，橘子橘子剝皮吃，西瓜西瓜切開吃，莫忘吃前手洗凈，人人都要講衛(wèi)生。
幼兒園健康飲食營養(yǎng)吃水果小班教案篇十三
1、知道水果營養(yǎng)豐富，多吃水果身體好。
2、認識紅、黃、紫、綠四種顏色。
3、學(xué)會說“x色的xx，我愛吃”。
4、讓幼兒大膽表達自己對故事內(nèi)容的猜測與想象。
5、通過視聽講結(jié)合的互動方式，發(fā)展連貫表述的能力。
教學(xué)圖片、四種顏色的卡片、不同顏色的水果圖片（香蕉、蘋果、葡萄、梨、西瓜、菠蘿等）。
一、課前活動。
唱學(xué)過的兒歌，用小律動《我把小手藏起來》吸引幼兒注意，回到課堂。
二、導(dǎo)入故事。
今天天氣真好，我們出來活動了，毛毛蟲也出來找吃的了。來，我們一起來看看毛毛蟲都找到了什么好吃的。
三、教師利用教學(xué)圖片講故事。
講第一部分，提問：毛毛蟲愛吃什么？
講第二部分，提問：毛毛蟲爬到了哪個果園？蘋果樹什么顏色？它是怎么說的？
講第三、四、五部分，同上。
第六部分，毛毛蟲睡醒以后變成了什么？
教師提問：毛毛蟲吃了幾種水果？是什么？
四、認識顏色，會說“x色的xx，我愛吃”。
1、出示紅色、黃色、綠色、紫色的卡片，逐一提問顏色。
2、出示不同的水果圖片，提問：這是什么水果？它是什么顏色？和上面拿個卡片顏色一樣？請幼兒貼在同色卡片的下方。
3、練習(xí)“x色的xx，我愛吃”。
師：現(xiàn)在啊，老師要學(xué)習(xí)毛毛蟲說話了，指著某種水果說“x色的xx，我愛吃”。你們會說嗎？（說的時候可以加動作）。
對個別幼兒進行提問，評價，其他幼兒一起重復(fù)。
4、游戲：我會說。
出示裝有不同水果的箱子，幼兒在箱子里隨便拿一張卡片，看過之后藏起來，然后教師逐一提問，幼兒出示自己的卡片，并且說“x色的xx，我愛吃”。
本節(jié)課較成功之處：
1、幼兒參與率較高，活動目標(biāo)都達到。
2、課件準(zhǔn)備較充足，圖片也很符合幼兒的特點，色彩亮麗，吸引幼兒。
3、活動設(shè)計各個環(huán)節(jié)較為連貫，設(shè)計符合本班幼兒特點。
1、應(yīng)該加入表演成分，讓故事更富有感染力，更吸引幼兒。
2、班里比較好動的一個孩子，本節(jié)課表現(xiàn)不是很好，注意力集中的時間大概只有五分鐘，剩下時間，把注意力轉(zhuǎn)移在教師獎勵的小貼畫上。
如果本節(jié)課加入表演成分，請其他教師配合表演，可能會更吸引幼兒注意，頁使課堂更加精彩，可能就不會出現(xiàn)個別幼兒走神嚴重的現(xiàn)象。
幼兒園健康飲食營養(yǎng)吃水果小班教案篇一
《愛吃水果的?！愤@個童話故事講的是：一頭牛吃了許多水果，身體好，不感冒，還能擠出各種水果牛奶，從而引出希望大家也能做個真正愛吃水果的人。這個信息是由一頭愛吃水果的牛帶出來的，實在有趣。你們見過這樣的牛嗎？大家可能會有疑問或感到好笑，這正是這篇童話故事的魅力所在。希望通過這次教學(xué)活動，小朋友都能做個真正愛吃水果的人，而且愛上水果的顏色，愛上水果的形狀，愛水果的味道，大家都能像“愛吃水果的?！币粯幽敲葱腋?、甜蜜地享受各種水果。有一天，你的身體也會愛上你！
1、幫助幼兒理解故事內(nèi)容，重點認識兩種水果：楊桃和木瓜，知道水果、牛奶營養(yǎng)好。
2、通過角色扮演，引導(dǎo)幼兒積極、大膽地投入活動之中。
3、體驗故事所帶來的愉悅性、趣味性。
1、教師戴好大圍裙裝扮成大牛、幼兒戴好小圍裙裝扮成小牛；
2、楊桃、木瓜各一個；切成片的楊桃、木瓜裝盆，插上牙簽。
3、貼上雌雄貼的8種水果玩具若干。（蘋果、橘子、梨、香蕉：貼在大牛圍裙上）（西瓜、木瓜、草莓、楊桃：藏在身上）。
4、8杯水果牛奶圖片，反面貼上雌雄貼，藏在圍裙口袋內(nèi)。
5、透明杯上貼上8種水果的標(biāo)記。
6、水果刀一把；
一、活動導(dǎo)入：
師：小牛們，跟大牛出去玩吧！（聽音樂進場，入座）。
師：小牛們，你們最喜歡吃什么？
師：我是只特別的牛，我最愛吃水果！看看我的肚子里都有哪些水果？蘋果、橘子、香蕉、梨）。
二、感知故事,認識兩種水果。
1．認識楊桃：
（1）楊桃的皮是什么顏色的？
（2）里面是怎樣的呢？我們把它切開來看看。小牛們把你們的小刀舉起來（小手）：我們一起來：切，切，切楊桃?。ㄓ變哼吳羞呎f）。
（3）楊桃切開來了，你看到了什么？（星形）對楊桃象星形。
（4）味道是怎樣的呢?一起嘗一嘗吧!（幼兒品嘗，并說一說味道）。
2．同法讓幼兒認識木瓜，品嘗木瓜，然后老師吃“木瓜”，吞木瓜。
3．老師吃“西瓜”，并說出西瓜的味道。
師：小牛們，你們想吃西瓜嗎？幼兒每人拿一個塑料西瓜玩具，學(xué)大牛大口吃并把“西瓜”吞進去。
師繼續(xù)講述故事。
三、配樂幼兒完整欣賞故事。
師：今天，我還帶來了一個有趣的故事，讓我們一起來聽故事：《愛吃水果的?！贰?BR> 提問：
師：大風(fēng)來了，人都生病了，為什么我這只愛吃水果的牛沒有生病呢？
師：主人是喝了什么身體變好的？
師：我怎么會擠出草莓牛奶的呢？
四、擠水果牛奶。
師：現(xiàn)在我的肚子里都吃了哪些水果呢？（幼兒說水果，師把水果逐一排成一排）。
師：吃了草莓牛奶會擠出草莓牛奶來，那吃了西瓜會擠出什么牛奶來呢？
師：我們一起來擠吧：“擠，擠，擠牛奶，擠出西瓜牛奶來！嘰咕嘰咕，西瓜牛奶擠出來啦?。〝D出的水果牛奶圖片貼在相應(yīng)水果的下面）。
師：還會擠出什么牛奶來呢？我們一起來吧……語言同上，小牛們和大牛逐一擠出各種水果牛奶。
五、送水果牛奶。
師：現(xiàn)在大牛要把自己擠的xx牛奶去送給客人老師了：“客人老師，請喝xx牛奶！”
師：小牛也來送吧。（在送牛奶時，師用語言示范：“客人老師，請喝xx牛奶！”
六、出場。
師：小牛們！我們一起去水果森林吃新鮮的水果吧！
幼兒園健康飲食營養(yǎng)吃水果小班教案篇二
游戲：水果拍，引入活動主題。
二、基本部分。
1.游戲“水果找家”。
（1）出示一袋水果，請幼兒通過摸一摸來猜猜是什么水果？
（2）請幼兒討論這些水果是什么味道的？
（3）引導(dǎo)幼兒通過水果標(biāo)記圖給水果找家，將水果分類。
2.初步了解幾種常見水果的營養(yǎng)價值。
師：水果有豐富的維生素，多吃水果有益健康，各種水果也有不同的作用。
香蕉：幫助人們排便。
桔子、蘋果：幫助人們預(yù)防感冒。
梨子：治療咳嗽。
4.剝桔子、香蕉比賽。
5.分享水果拼盤。
三、結(jié)束部分。
游戲“水果寶寶蹲蹲蹲”活動結(jié)束。
教案設(shè)計頻道小編推薦：
幼兒園健康飲食營養(yǎng)吃水果小班教案篇三
1.按照水果的吃法進行分類。
2.了解吃水果時需要注意的一些事情。
按照水果的吃法進行分類。
1.請幼兒每人帶一樣便于攜帶的水果來幼兒園。
2.小果盤、叉匙、餐巾紙、抹布等。
3.水果刀、塑料水果刀、水盆、清水。
一、組織教學(xué)。
二、出示水果的實物，請幼兒討論水果各部位的可食性和吃法。
1.你們知道這些水果可以怎樣吃嗎？
2.哪些水果的皮不能吃，需要剝皮吃？
3.哪些水果的皮可以吃，直接洗洗就可以吃啦。
4.哪些水果的籽不能吃？吃的時候要吐掉。
三、請幼兒把水果按照吃法進行分類，可以分成剝開吃、削皮吃、切開吃和洗干凈就可以吃的四種類型。
四、把幼兒分成四組，各組幼兒根據(jù)水果的吃法協(xié)助教師準(zhǔn)備水果餐。
1.請幼兒幫忙在盆里洗草莓、櫻桃等可以洗洗直接吃的水果，洗好后分裝在不同的果盤里。
2.請幼兒把香蕉、橘子等需要剝皮的水果剝皮后，放在果盤里。
3.請幼兒用塑料水果刀切切香蕉，并放在果盤里。
4.教師把西瓜、木瓜等需要切的'水果切好，請幼兒幫忙分裝在不同的果盤里。
五、將準(zhǔn)備好的果盤擺放在桌子上，吃水果之前，請幼兒說一說吃水果時的安全和衛(wèi)生方面的注意事項。
1.木瓜有很多籽，吃之前用小勺把里面的籽挖干凈，如果吃到籽要吐出來。
2.西瓜的汁很多，吃的時候小心不要滴到衣服上。
3.吃過的西瓜皮要扔到哪里？
幼兒園健康飲食營養(yǎng)吃水果小班教案篇四
一、引導(dǎo)幼兒回憶果汁的名稱，并說說它們的不同口味。
1、你們喝過果汁嗎?喝過什么果汁?2、果汁的味道一樣嗎?小結(jié)：不同的果汁有不同的味道，有甜甜的，有酸酸的，也有又甜又酸的。
二、幼兒根據(jù)水果汁找朋友，這些果汁是用什么做成的呢?(水果)教師出示水果，說說水果的名稱及果汁的名稱。(蘋果蘋果汁，梨梨汁)。
小結(jié)：水果是果汁的好朋友，蘋果能做成蘋果汁……。
這些果汁是用什么做成的?說說水果的名稱及果汁的名稱。
1、實物配對。
教師取出一杯橙汁問：這杯果汁是用什么水果做成的?
你是怎么知道的?
小結(jié)：用眼睛看看水果寶寶衣服的顏色就能知道橙汁是橙的好朋友。
2、教師出示一杯綠果汁問：這杯果汁什么顏色?你們知道它的好朋友是誰?(分別出示西瓜、獼猴桃)誰是這杯綠果汁的好朋友呢?為什么?說說自己的理由。
1)西瓜說：我有一件綠衣裳，我是你的好朋友。
2)獼猴桃說：我的果肉是綠色的，我是你的好朋友。
3、到底誰是它的朋友呢?讓我們來試一試。
4、教師現(xiàn)場切開西瓜和獼猴桃放進榨汁機驗證。
小結(jié)：原來有些果汁的好朋友不單單要看外衣的顏色，還要想想果肉的顏色。
三、請幼兒根據(jù)水果粉的顏色來找朋友。
1、出示菠蘿粉問：你們知道我的好朋友是誰嗎?為什么?
3、教師現(xiàn)場操作，沖飲料，請幼兒嘗一嘗。
小結(jié)：用嘗一嘗的方法也能找到水果的好朋友。
教案設(shè)計頻道小編推薦：
幼兒園健康飲食營養(yǎng)吃水果小班教案篇五
活動目標(biāo)：
1、了解水果的種類，不同水果的特點。
2、讓幼兒主動參與集體活動，并能大膽為小朋友面前說話。
3、在集體和分組談話活動中，引導(dǎo)幼兒用連貫的語句，講述自己最愛吃的水果名稱形狀及顏色。
活動準(zhǔn)備：
1、準(zhǔn)備幾種不同種類的水果；蘋果、香蕉、橘子、橙子。
2、請每位幼兒從家里帶一種自己最愛吃的水果。
活動過程：
一、課前交流。
師：（出示一紙包）小朋友，猜猜看，這里面包著什么？
生：是香蕉！
師：我們來看看，他猜對了沒有！（打開紙包，拿出一把香蕉。）。
（舉起香蕉）這可是我愛吃的水果！
師：你愛吃什么水果？我們來交流一下。
生：我愛吃蘋果。
生：我愛吃的水果是草莓。
二、導(dǎo)入新課。
師：剛才，我們交流了自己愛吃什么水果，你愿意把“我愛吃的水果”介紹給大家嗎？
生：愿意！
三、指導(dǎo)觀察、說話。
師：請大家看老師手中的這支香蕉，來說說它的形狀和顏色。
生：香蕉彎彎的，黃黃的師：彎彎的香蕉像什么呢？
生：像月牙。鐮刀。小船。
師：現(xiàn)在，你能連起來介紹一下香蕉的形狀和顏色嗎？
出示：香蕉彎彎的，像()，它穿著（）色的外衣。
生：香蕉彎彎的，像小船，它穿著黃色的外衣。
四、自由交談。
生：（是否需要單個孩子回答？）。
討論中。。
分組討論，集體討論（如何豐富？）。
五、擴展談?wù)摗?BR> 師：現(xiàn)在你們可以嘗嘗你們最愛吃的水果是什么味道的？
生：~~~~。
師：那么請小朋友們想一想為什么我們要吃水果呢，你們?yōu)槭裁磿矚g吃水果呢?
生：~~~~。
師：所以我們要多吃水果，因為里面含有營養(yǎng)。（有點勉強）。
*（最后以游戲結(jié)束課程）。
六、“水果蹲”游戲玩法。
教師念兒歌：“蘋果蹲，蘋果蹲，蘋果蹲完橙子蹲?！卑纯诹钭龀鰟幼?。
教師分別按口令做出蘋果橙子香蕉相應(yīng)的示范動作。
幼兒園健康飲食營養(yǎng)吃水果小班教案篇六
活動目標(biāo)：
1、通過看一看、摸一模、嘗一嘗認識幾種常見的水果，并嘗試說出水果的特征。（硬、軟、滑、扎、甜甜的、酸酸的、香香的`）。
2、知道水果是好吃又有營養(yǎng)的食物。
3、通過游戲激發(fā)幼兒愛吃水果的情感。
活動內(nèi)容：
和水果寶寶做游戲。
活動準(zhǔn)備：
（經(jīng)驗準(zhǔn)備）在生活中見過幾種常見水果。
（物質(zhì)準(zhǔn)備）白板課件、蘋果、香蕉、橘子、獼猴桃、魔箱。
重點：
通過多種感官認識常見的水果。
活動難點：
能用簡單的形容詞，說出水果的特點。
活動過程：
二、看一看、猜一猜。
1、出示ppt，幼兒觀察水果影子，并猜一猜它是什么水果？
2、出示水果橫截面，引導(dǎo)幼兒再猜一猜會是誰。為什么？
3、出示完整水果圖片，看看小朋友們猜對了嗎？它是誰？
三、摸一摸、聞一聞。
2、將幼兒分組進行魔箱探秘。孩子們你快看看崔老師請了四位水果公主來咱們班做客，每個水果公主手里都有一個魔箱，請你快去找到水果公主，去魔箱里探秘吧。
3、教師引導(dǎo)幼兒說出觸摸水果的感覺。（光滑的、粗糙的）。
4、聞一聞水果表皮的氣味。
四、嘗一嘗。
五、教師小結(jié)。
1、你們今天都吃了什么水果？是什么味道的？
2、水果的多種多樣的，每一種水果都有不同的營養(yǎng)，而且味道也不一樣，有的酸酸甜甜的，有的香香的，水果是又好吃又有營養(yǎng)的食物。
3、我們吃了很多有營養(yǎng)的水果，那我們就像愛吃水果的牛一樣，搖一搖變成水果牛奶。
六、延伸活動。
1、結(jié)合日常生活，鼓勵幼兒愛吃水果，吃掉各種各樣的營養(yǎng)。
2、教師與幼兒玩切水果的游戲，激發(fā)幼兒對水果的興趣。
幼兒園健康飲食營養(yǎng)吃水果小班教案篇七
活動目標(biāo)：
1．知道吃水果的不同方法(削、剝、切)。
2．喜歡動手操作。
活動準(zhǔn)備:。
1．木偶表演“猴寶寶去果園”。
2．蘋果、橘子、西瓜若干個。
活動過程：
1．木偶表演“猴寶寶去果園”。
猴媽媽帶猴寶寶去果園玩，主人請猴寶寶吃水果，一只小猴將未削皮的蘋果往嘴里塞；一只小猴將未剝皮的橘子往嘴里塞；一只小猴將未切開的西瓜往嘴里塞。猴媽媽看見了連忙說：“錯了，錯了”，接著就幫助了三只小猴，三只小猴高高興興地吃到了香香的水果。
提問：猴寶寶吃水果錯在哪兒應(yīng)該怎樣吃(蘋果是削皮吃的，橘子是剝皮吃的，西瓜是切開吃的。)。
4．以兒歌《吃水果》的形式小結(jié)吃水果的方法。
活動建議：
1．在生活中，在成人(教師、家長)的保護下，可以讓幼兒自己動手試一試用刀口不鋒利的水果刀。
2．隨著對水果種類認識的增多，讓幼兒根據(jù)兒歌仿編新兒歌。如“香蕉香蕉剝皮吃”。
評價：
能用正確的詞描述水果的吃法。如：削皮、剝皮等。
(附)兒歌。
吃水果。
蘋果蘋果削皮吃，橘子橘子剝皮吃，西瓜西瓜切開吃，莫忘吃前手洗凈，人人都要講衛(wèi)生。
幼兒園健康飲食營養(yǎng)吃水果小班教案篇八
1、嘗試用圓、三角形等簡單形狀表現(xiàn)幾種常見水果的`簡單特征。
2、體驗繪畫活動的樂趣，初步建立關(guān)心、幫助他人的意識。
繪本、愛吃水果的牛、范例、背景1幅、小奶牛人手一份、油畫棒、欣賞故事《愛吃水果的牛》。
一、經(jīng)驗回憶，出示奶牛。
你們看它是誰？它就是愛吃水果的牛！
二、激發(fā)想像，發(fā)散思維。
愛吃水果的牛身體里的水果不見了，怎么回事呢？小朋友先幫它想一想它吃了哪些水果？再來幫它找一找吧?。ǜ鶕?jù)幼兒回答，逐一揭示相應(yīng)水果?。?。
小結(jié)：因為愛吃水果的牛，特別喜歡吃水果，水果里面有豐富的營養(yǎng)，對我們的身體特別的有幫助，會讓我們的身體更健康。
三、教師示范、幼兒了解各種水果的基本畫法。
愛吃水果的牛非常著急。你們能幫愛吃水果的牛想想辦法把水果變回來嗎？
共同提煉草莓的形狀和簡單特征，了解草莓的外形特征，學(xué)會畫草莓的基本方法。（先畫三角形小草莓，胖胖身體穿紅色，再畫小綠葉。）每種水果逐一總結(jié)繪畫方法。
四、幼兒作畫，教師巡回指導(dǎo)。
現(xiàn)在就請小朋友們來試試幫助下愛吃水果的牛吧！要求：不同的水果添上不同的顏色，請幼兒注意涂色要均勻，保持水果的新鮮，不能給蟲子咬過（涂色時不留白點）。
五、交流與分享。
1、欣賞作品：說說神奇的奶牛吃了哪些水果（觀察水果的外形及種類）。
2、這些水果是否新鮮（觀察涂色的質(zhì)量）。
幼兒園健康飲食營養(yǎng)吃水果小班教案篇九
1、樂意參與活動，體驗自制水果沙拉的樂趣。
2、掌握制作水果沙拉的基本方法。
3、能與同伴合作完成任務(wù)，體驗合作的快樂。
活動準(zhǔn)備。
橘子、蘋果、西瓜、塑料刀、勺、碗若干，沙拉醬。
活動過程。
一、活動導(dǎo)入。
——師：水果又好吃又營養(yǎng)，大家都喜歡，你們來說一說，自己最喜歡吃什么水果？
——出示水果沙拉圖片，請幼兒觀察：這是什么呢？你能看到什么水果呢？
——小結(jié)：這是水果沙拉，我們可以把自己愛吃的水果放在一起，制成沙拉，小朋友們，你們想知道怎么做嗎？我們一起來吧！
二、活動過程。
1、教師指導(dǎo)幼兒逐步制作水果沙拉。
——教師引導(dǎo)幼兒將水果按處理方式分類：剝的水果（橘子）、切的水果（蘋果）、舀的水果（西瓜）。
——幼兒按自己的意愿分成三組：剝水果組、切水果組、舀水果組。
——教師輪流指導(dǎo)各組幼兒：用塑料刀將蘋果切成塊，將橘子剝皮分成瓣，用小勺獲取西瓜等。
2、教師出示沙拉醬，引導(dǎo)幼兒認識沙拉醬、品嘗沙拉醬。
3、教師和幼兒將各種水果和沙拉醬混在一起。
4、教師請幼兒排隊領(lǐng)取水果沙拉。
5、教師請幼兒一起品嘗水果沙拉。
三、交流分享。
——教師鼓勵幼兒說說水果沙拉的制作方法和味道。
活動應(yīng)變。
可根據(jù)當(dāng)?shù)氐乃{(diào)整材料，例如可以用香蕉代替蘋果，方便幼兒用塑料刀切水果。沒有沙拉醬也可以用別的物品如酸奶代替。
活動延伸。
請幼兒欣賞水果拼盤，跟幼兒一起創(chuàng)作水果拼盤。
區(qū)角活動。
語言區(qū)：投放各種水果圖片和1個碗，鼓勵幼兒邊將水果圖片放進碗里，邊說制作沙拉的過程。
環(huán)境創(chuàng)設(shè)。
為幼兒制作水果沙拉的過程拍照，并將照片貼在主題墻上。
家園同步。
請家長和幼兒一起制作水果沙拉、水果拼盤等。
隨機教育。
日常提示幼兒水果又好吃又營養(yǎng)，要多吃水果。
食材：水蜜桃、蘋果、火龍果、西瓜、哈密瓜、黃瓜、生菜葉、香蕉、丘比沙拉醬（香甜味）。
步驟：
1、將各類蔬果洗凈消毒待用；蘋果、水蜜桃去皮。
2、將生菜葉（黃瓜片也行）平鋪在盛器里；用挖球器挖出部分瓜肉，成為小盞狀；放入；
3、丘比沙拉醬，輕輕攪拌均勻，一盤色澤亮麗，清香撲鼻，酸甜可口，營養(yǎng)豐富的繽紛水果沙拉就做成了。
水果不限種類，只要是自己喜歡的、顏色漂亮的、營養(yǎng)美味的都可以。
幼兒園健康飲食營養(yǎng)吃水果小班教案篇十
目標(biāo)：
1.通過看一看、摸一模、嘗一嘗認識幾種常見的水果，并嘗試說出水果的特征。（硬、軟、滑、扎、甜甜的、酸酸的、香香的）2.知道水果是好吃又有營養(yǎng)的食物。3.通過游戲激發(fā)幼兒愛吃水果的情感。
內(nèi)容：
和水果寶寶做游戲準(zhǔn)備：
（經(jīng)驗準(zhǔn)備）在生活中見過幾種常見水果。
（物質(zhì)準(zhǔn)備）白板課件、蘋果、香蕉、橘子、獼猴桃、魔箱重點：通過多種感官認識常見的水果。
難點：
能用簡單的形容詞，說出水果的特點。
過程：
二、看一看、猜一猜。
1、出示ppt，幼兒觀察水果影子，并猜一猜它是什么水果？
2、出示水果橫截面，引導(dǎo)幼兒再猜一猜會是誰。為什么？
3、出示完整水果圖片，看看小朋友們猜對了嗎？它是誰？
三、摸一摸、聞一聞。
2、將幼兒分組進行魔箱探秘。孩子們你快看看崔老師請了四位水果公主來咱們班做客，每個水果公主手里都有一個魔箱，請你快去找到水果公主，去魔箱里探秘吧。
3、教師引導(dǎo)幼兒說出觸摸水果的感覺。（光滑的、粗糙的.）4、聞一聞水果表皮的氣味。
四、嘗一嘗。
五、教師小結(jié)。
1、你們今天都吃了什么水果？是什么味道的？
2、水果的多種多樣的，每一種水果都有不同的營養(yǎng)，而且味道也不一樣，有的酸酸甜甜的，有的香香的，水果是又好吃又有營養(yǎng)的食物。
3、我們吃了很多有營養(yǎng)的水果，那我們就像愛吃水果的牛一樣，搖一搖變成水果牛奶。
六、延伸活動。
1、結(jié)合日常生活，鼓勵幼兒愛吃水果，吃掉各種各樣的營養(yǎng)。
2、教師與幼兒玩切水果的游戲，激發(fā)幼兒對水果的興趣。
幼兒園健康飲食營養(yǎng)吃水果小班教案篇十一
活動目標(biāo)：
1、讓幼兒進一步認識蔬菜朋友，了解其營養(yǎng)價值，教育幼兒愛吃蔬菜。
2、使幼兒初步掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法，激發(fā)幼兒的好奇心和求知欲。
3、培養(yǎng)幼兒動手操作能力和創(chuàng)造能力，在品嘗中體驗成功的愉悅。
活動準(zhǔn)備：
各類蔬菜如：黃瓜、胡蘿卜、番茄等以及開水燙熟的土豆、花菜、芹菜、豌豆等;小廚師服裝、廚具人手一套、蔬菜題板、紅水彩筆人手一份;教師用的大廚師服裝、廚具一套。
活動過程：
一：鞏固幼兒對蔬菜的認識。
師：孩子們，老師帶你們?nèi)ヒ粋€地方。
眾幼：太好了。(進入活動室)。
師：蔬菜朋友也來了，我們和它跳個舞吧。(音樂起師生手拿一樣蔬菜一起跳)。
師：你們和哪個蔬菜朋友跳舞的?
幼：黃瓜、蘿卜、番茄、萵苣、芹菜……。
師：這些蔬菜有什么不一樣呢?
幼：顏色、形狀、營養(yǎng)……。
二：了解蔬菜的營養(yǎng)。
師：請你們拿出椅子底下的題板，在你喜歡吃的蔬菜后面打上，不喜歡吃的蔬菜后面打上，還和好朋友說說你為什么喜歡吃這中蔬菜。
[幼兒在操作過程中有的打一個，有的打兩個，只有三個小朋友全部打]。
幼：大蒜太臭了。
幼：原來我什么都不喜歡吃，現(xiàn)在我喜歡吃黃瓜了，因為多吃黃瓜皮膚好，
眾幼：紅蘿卜吃了眼睛亮所以我們都喜歡。
師：有什么都喜歡吃的嗎?
三幼：這些蔬菜我們都喜歡吃，因為我媽媽說蔬菜營養(yǎng)很好，吃了身體健康。
師：除了這些蔬菜你們還認識哪些蔬菜?
眾幼：香菇、韭菜、芋艿、大蒜、菠菜……。
師：它們都有什么營養(yǎng)?
幼：菠菜補血、香菇防癌、芋艿里面含有鈣、大蒜殺菌……。
師：蔬菜有各種營養(yǎng)多吃蔬菜會使我們的身體更棒。
三：學(xué)做蔬菜沙拉。
師：蔬菜有很多營養(yǎng)，平時我們是怎么吃這些蔬菜的呢?
眾幼：炒著吃、燒湯、涼拌。
師：看，老師為你們準(zhǔn)備了一樣?xùn)|西。
眾幼：番茄醬。
師：今天我們一切來學(xué)做蔬菜沙拉，先看制作圖。
幼：有四步。
幼：先要切開，再放鹽，攪一下，最后放一勺番茄醬。
四：制作蔬菜沙拉。
叫起來，太咸了，這時教師啟發(fā)他們怎樣才做的好吃。
幼：鹽不能放多，因為家里燒菜時我奶奶總是這么說。
幼：菜不能切的太粗。
沙拉先要少放一點，嘗一嘗再放。
師：好!那我們再做一份。
有了第一次的經(jīng)驗，大家做的時候都很認真，仔細，做出來的沙拉滋味真的不錯。
延伸活動：
請幼兒選擇一樣最喜歡的蔬菜進行設(shè)計并向本園幼兒宣傳(可以用繪畫、編廣告詞、編兒歌、歌曲等形式)。
繼續(xù)管理自然角、種植園地并準(zhǔn)備收獲。
和家人收集有關(guān)蔬菜方面的知識，如;自然環(huán)境、科學(xué)技術(shù)對蔬菜的影響等。
幼兒園健康飲食營養(yǎng)吃水果小班教案篇十二
1.知道吃水果的不同方法(削、剝、切)。
2.喜歡動手操作。
1.木偶表演“猴寶寶去果園”。
2.蘋果、橘子、西瓜若干個。
1.木偶表演“猴寶寶去果園”。猴媽媽帶猴寶寶去果園玩，主人請猴寶寶吃水果，一只小猴將未削皮的蘋果往嘴里塞；一只小猴將未剝皮的橘子往嘴里塞；一只小猴將未切開的西瓜往嘴里塞。猴媽媽看見了連忙說：“錯了，錯了”，接著就幫助了三只小猴，三只小猴高高興興地吃到了香香的水果。
2.討論：吃水果的方法。
提問：猴寶寶吃水果錯在哪兒?應(yīng)該怎樣吃?(蘋果是削皮吃的，橘子是剝皮吃的，西瓜是切開吃的。
幼兒自愿選擇水果，掌握正確吃水果的方法。
4．以兒歌《吃水果》的形式。
1.在生活中，在成人(教師、家長)的保護下，可以讓幼兒自己動手試一試用刀口不鋒利的水果刀。
2.隨著對水果種類認識的增多，讓幼兒根據(jù)兒歌仿編新兒歌。如“香蕉香蕉剝皮吃”。
評價：能用正確的詞描述水果的吃法。如：削皮、剝皮等。(附)兒歌吃水果蘋果蘋果削皮吃，橘子橘子剝皮吃，西瓜西瓜切開吃，莫忘吃前手洗凈，人人都要講衛(wèi)生。
幼兒園健康飲食營養(yǎng)吃水果小班教案篇十三
1、知道水果營養(yǎng)豐富，多吃水果身體好。
2、認識紅、黃、紫、綠四種顏色。
3、學(xué)會說“x色的xx，我愛吃”。
4、讓幼兒大膽表達自己對故事內(nèi)容的猜測與想象。
5、通過視聽講結(jié)合的互動方式，發(fā)展連貫表述的能力。
教學(xué)圖片、四種顏色的卡片、不同顏色的水果圖片（香蕉、蘋果、葡萄、梨、西瓜、菠蘿等）。
一、課前活動。
唱學(xué)過的兒歌，用小律動《我把小手藏起來》吸引幼兒注意，回到課堂。
二、導(dǎo)入故事。
今天天氣真好，我們出來活動了，毛毛蟲也出來找吃的了。來，我們一起來看看毛毛蟲都找到了什么好吃的。
三、教師利用教學(xué)圖片講故事。
講第一部分，提問：毛毛蟲愛吃什么？
講第二部分，提問：毛毛蟲爬到了哪個果園？蘋果樹什么顏色？它是怎么說的？
講第三、四、五部分，同上。
第六部分，毛毛蟲睡醒以后變成了什么？
教師提問：毛毛蟲吃了幾種水果？是什么？
四、認識顏色，會說“x色的xx，我愛吃”。
1、出示紅色、黃色、綠色、紫色的卡片，逐一提問顏色。
2、出示不同的水果圖片，提問：這是什么水果？它是什么顏色？和上面拿個卡片顏色一樣？請幼兒貼在同色卡片的下方。
3、練習(xí)“x色的xx，我愛吃”。
師：現(xiàn)在啊，老師要學(xué)習(xí)毛毛蟲說話了，指著某種水果說“x色的xx，我愛吃”。你們會說嗎？（說的時候可以加動作）。
對個別幼兒進行提問，評價，其他幼兒一起重復(fù)。
4、游戲：我會說。
出示裝有不同水果的箱子，幼兒在箱子里隨便拿一張卡片，看過之后藏起來，然后教師逐一提問，幼兒出示自己的卡片，并且說“x色的xx，我愛吃”。
本節(jié)課較成功之處：
1、幼兒參與率較高，活動目標(biāo)都達到。
2、課件準(zhǔn)備較充足，圖片也很符合幼兒的特點，色彩亮麗，吸引幼兒。
3、活動設(shè)計各個環(huán)節(jié)較為連貫，設(shè)計符合本班幼兒特點。
1、應(yīng)該加入表演成分，讓故事更富有感染力，更吸引幼兒。
2、班里比較好動的一個孩子，本節(jié)課表現(xiàn)不是很好，注意力集中的時間大概只有五分鐘，剩下時間，把注意力轉(zhuǎn)移在教師獎勵的小貼畫上。
如果本節(jié)課加入表演成分，請其他教師配合表演，可能會更吸引幼兒注意，頁使課堂更加精彩，可能就不會出現(xiàn)個別幼兒走神嚴重的現(xiàn)象。