教案應(yīng)包括教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)等方面的內(nèi)容。教案要考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)風(fēng)格和興趣，創(chuàng)設(shè)積極的學(xué)習(xí)氛圍。請(qǐng)大家認(rèn)真閱讀以下教案范文，相信會(huì)對(duì)你的教學(xué)有所啟發(fā)。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇一
幼兒進(jìn)餐是幼兒園最重要的生活環(huán)節(jié)，老師希望孩子們不挑食、吃得好、吃得快，但是幼兒卻很難達(dá)到老師的期望，比如：有的孩子在喝湯時(shí)，不吃里面的菜，象冬瓜、紫菜、蘑菇等，在吃飯時(shí)把飯里的菜挑出來不吃，或者乘別的小朋友不注意，趕快把自己不喜歡吃的東西放在別的小朋友的碗里。針對(duì)中班幼兒出現(xiàn)的.這種情況，有必要對(duì)幼兒進(jìn)行健康教育，對(duì)他們糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛吃各種食物，有著重要的影響。
1、讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)各種蔬菜，初步了解蔬菜對(duì)人體的作用，并知道愛吃各種蔬菜，有益于身體健康。
2、培養(yǎng)幼兒每天吃蔬菜、吃各種蔬菜的好習(xí)慣。
3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
初步了解各種蔬菜吃的部位，以及各種蔬菜的不同營(yíng)養(yǎng)。
1、ppt課件、操作材料。
2、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜，籃子。
3、豐富詞匯：維生素。
一、開始部分：
1、談話：
教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜，提問：“你們都認(rèn)識(shí)它們嗎?吃過它嗎”
2、請(qǐng)幾名幼兒上來各拿一樣蔬菜，并說出他們的名稱、顏色、形狀。
二、基本部分：
1、找一找。
分別找一找蔬菜的哪個(gè)部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實(shí)，花菜吃花，芹菜吃莖(葉)，請(qǐng)幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。
2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法：知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，包餃子、有的還可以像水果一樣生吃，但必須洗凈。
3、認(rèn)識(shí)各種蔬菜，啟發(fā)幼兒討論蔬菜對(duì)人體的作用：
“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會(huì)出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結(jié)、皮膚干燥等。)。
“蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)”?引導(dǎo)幼兒自由討論。
分別出示各種蔬菜，初步了解其豐富營(yíng)養(yǎng)。
師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營(yíng)養(yǎng)?菠菜里含有維生素，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷?，那是因?yàn)樯眢w里缺少了維生素，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素，還有一種蔬菜里面含有維生素，你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常喜歡吃。對(duì)!是胡蘿卜。
4、蔬菜與衛(wèi)生：
“怎樣吃蔬菜才健康?”引導(dǎo)幼兒交流。
因?yàn)槭卟松L(zhǎng)在農(nóng)田里，需要農(nóng)藥和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干凈，在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等，一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進(jìn)的方法種植的蔬菜，不用對(duì)人體有害的農(nóng)藥，也不讓蔬菜環(huán)境受到污染，這種蔬菜叫做“無公害蔬菜”。
讓幼兒給各種蔬菜涂色。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇二
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過說蛋、剝蛋、吃蛋、找蛋、品嘗美味的雞蛋菜肴等知道蛋的基本知識(shí)，進(jìn)一步了解蛋在生活中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、在剝蛋的過程中，鍛煉幼兒手指的靈活度。
3、讓幼兒在積極、愉快的情緒之中豐富自己、分享快樂。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
重點(diǎn)：通過說蛋、剝蛋、吃蛋、找蛋、品嘗美味的雞蛋菜肴，鍛煉幼兒的動(dòng)手，動(dòng)腦，認(rèn)真，耐心的態(tài)度。
難點(diǎn)：讓幼兒知道雞蛋的基本知識(shí)，更進(jìn)一步了解蛋在生活中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
生、熟雞蛋、各種餐具、美味的雞蛋菜肴、課件等。
活動(dòng)過程：
（一）說蛋。
1、今天王老師帶來了什么？——教師出示雞蛋。
2、你們都知道是雞蛋，那你們知道的雞蛋里面是怎么樣的？——根據(jù)幼兒的回答，教師出示生雞蛋圖片。
3、那雞蛋里面是不是和小朋友說的一樣的'呢，我們一起來看一下。
（二）吃蛋。
1、讓幼兒通過動(dòng)手剝蛋了解蛋的結(jié)構(gòu)（蛋殼、蛋清、蛋黃）。
2、通過吃蛋讓幼兒知道雞蛋的吃法（煮、炒、煎、蒸等）。
3、提問：小朋友平時(shí)喜歡吃蛋糕嗎？（導(dǎo)出含有雞蛋的食品）。
4、通過課件展示含有雞蛋的食品。
（三）游戲。
1、找蛋（通過課件上的圖片，讓幼兒找出雞蛋或含有雞蛋的食品，并說出食物后面的卡通圖片、）。
（四）雞蛋的營(yíng)養(yǎng)。
（五）品嘗雞蛋的菜肴。
1、讓小朋友們觀看老師帶來的食物。（虎皮蛋，蛋寶寶餅、雞蛋炒柿子）。
2、品嘗美味的雞蛋菜肴。
（六）活動(dòng)延伸。
小朋友們今天不但了解了雞蛋，學(xué)會(huì)了剝雞蛋還知道了雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那小朋友們回家后每人準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋殼。下節(jié)課老師帶你們做蛋殼寶寶。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇三
1、能夠協(xié)調(diào)地在各種障礙物上走、跑、跳。
2、豐富知識(shí)，了解貓、狗、兔的食性。
1、環(huán)境創(chuàng)設(shè)。
（1）場(chǎng)地布置三條不同的小路（用筒管擺成的小樹林，用襪子鋪成的小路，用筒管做成的獨(dú)木橋）。
一、準(zhǔn)備活動(dòng)：今天天氣可真好，小朋友跟著媽媽一起來做做運(yùn)動(dòng)吧。
二、重點(diǎn)練習(xí)走、跑、跳。森林里住著一群可愛的小動(dòng)物，它們邀請(qǐng)我們?nèi)ニ麄兗易隹停傻剿麄兗依?，我們要?jīng)過三條不同的小路，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友自己到小路上去走走玩一玩。你可以一個(gè)人玩，也可以找好朋友一起玩，想想有哪些方法可以通過這三條小路。
（1）自選小路玩，去每條小路走走玩玩、
（2）交流學(xué)習(xí)，說說自己是怎樣玩的？（走，跑，跳）。
（3）在個(gè)別示范后大家一起學(xué)著玩。
三、游戲：做客。
（2）找一找，再想一想這是誰吃的。
（3）找到小動(dòng)物愛吃的'食物，持物自由走，跑，跳過小路給小動(dòng)物送好吃的四、結(jié)束小動(dòng)物回來了，感謝小精靈們?yōu)樗鼈兯蛠淼氖澄铮覀円苍摶丶伊??；顒?dòng)延伸：幼兒走，跑，跳回教室。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇四
“今天，蔬菜國(guó)王有個(gè)大聚會(huì)，你們很想?yún)⒓影桑 ?BR> 聽音樂來到“蔬菜王國(guó)”，老師扮演“蔬菜國(guó)王”：
“歡迎你們來到蔬菜王國(guó)?！?BR> 1、能用不同的形式來簡(jiǎn)單介紹一些蔬菜。
2、進(jìn)一步認(rèn)識(shí)蔬菜和了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
以不同的形式介紹蔬菜。
1、各種蔬菜的頭飾或胸卡。
2、收集有機(jī)蔬菜的'資料。
1、情景導(dǎo)入：
幼兒根據(jù)意愿佩戴蔬菜頭飾和胸卡扮演角色：
“今天，蔬菜國(guó)王有個(gè)大聚會(huì)，你們很想?yún)⒓影桑 ?BR> 聽音樂來到“蔬菜王國(guó)”，老師扮演“蔬菜國(guó)王”：
“歡迎你們來到蔬菜王國(guó)?！?BR> “蔬菜國(guó)王”端出蔬菜：
“猜一猜我要給你們吃的是什么？”
“里面哪些東西？”
“我為什么要請(qǐng)你們吃這些東西？”
2、互相介紹：
幼兒獨(dú)自或結(jié)伴用不同的形式（兒歌、謎語、表演等）來介紹蔬菜，讓幼兒互相進(jìn)一步了解各種蔬菜的主要特征和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
3、體驗(yàn)快樂：
聽著音樂大家一起做游戲，體驗(yàn)歡聚的樂趣，感受蔬菜人見人愛。
“國(guó)王”送禮物。
讓每一位幼兒挑選一樣蔬菜仔或新鮮蔬菜帶回幼兒園種植。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇五
為了加深幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)，并針對(duì)幼兒不喜歡吃蔬菜的不良習(xí)慣，我們?cè)O(shè)計(jì)了本活動(dòng)——綠色營(yíng)養(yǎng)餐廳。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜、多吃蔬菜的意識(shí)和習(xí)慣。
2、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)配菜及自主取放工具材料。
3、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會(huì)品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：盤子、碗若干，香料、醬油、醋、香油、雞精等各種拌涼菜的調(diào)料，圍裙、抹布，蘿卜、黃瓜、青菜等多種已切好的蔬菜塊，筷子、牙簽。
2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒在小餐廳角色區(qū)玩過拌涼菜的游戲，并知道涼菜有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
重點(diǎn)、難點(diǎn)：
重點(diǎn)：學(xué)習(xí)配菜及自主取放工具材料。
難點(diǎn)：培養(yǎng)分享合作及關(guān)心他人的情感。
活動(dòng)過程：
1、請(qǐng)小餐廳幼兒講述推出的菜(涼拌菜)及理由，并引出活動(dòng)。
教師提問：“你們?yōu)槭裁匆诨顒?dòng)區(qū)拌涼菜呢?”
幼兒：“因?yàn)楝F(xiàn)在是夏天，夏天天氣熱，吃涼菜解暑，而且特別爽!”
教師：好，今天我們就請(qǐng)來了一位大廚師教我們拌涼菜。
2、請(qǐng)家長(zhǎng)為幼兒展示拌菜的過程及方法，激發(fā)幼兒動(dòng)手實(shí)踐的興趣。
當(dāng)頭帶廚師帽的家長(zhǎng)出現(xiàn)在幼兒面前時(shí)，他們很驚奇地問：“哇!原來孫叔叔是個(gè)大廚師呀!你一定會(huì)做好多好吃的吧!”孫叔叔說：“是呀!今天叔叔就是來教你們做涼菜的?！?BR> 孫叔叔給幼兒一步步演示拌涼菜的過程并講述注意事項(xiàng)。
3、幼兒做準(zhǔn)備工作。
家長(zhǎng)做完之后請(qǐng)幼兒品嘗，他們相互點(diǎn)頭稱贊：“好吃!好吃!”于是，孩子們都爭(zhēng)先恐后地想品嘗。
這時(shí)教師適時(shí)介入：“孩子們，孫叔叔給咱們拌的涼菜這么好吃，是不是也想來自己試試拌菜?咱們看誰拌的菜最好吃、最棒、最受大家歡迎!”這一提議得到幼兒的一致同意。
教師：請(qǐng)你們想一想在拌菜之前，我們應(yīng)該做哪些準(zhǔn)備工作?
幼兒：我們應(yīng)該先洗手。
幼兒：做飯要帶圍裙。
教師：請(qǐng)你們先去洗手，再來找老師系圍裙，然后你們?cè)偃ミx擇合適的材料。
4、幼兒進(jìn)行操作，教師及家長(zhǎng)巡回指導(dǎo)。
拌菜過程中，孩子們邊一點(diǎn)點(diǎn)地往菜里添加佐料，還交流自己的“成果”，“哎!我的菜是不是甜昧不夠?”另一個(gè)回應(yīng)：“那你就得再加點(diǎn)糖!”有的自言自語：“太淡了，應(yīng)該再加點(diǎn)鹽!”
“你放雞精了嗎?孫叔叔說雞精要先放，拌好的菜才鮮”當(dāng)孩子有疑惑或遇到困難，教師和家長(zhǎng)給予即時(shí)幫助。
5、幼兒相互品嘗，感受味道。
教師：“孩子們你們真能干，每個(gè)人都親自拌了一次涼菜，現(xiàn)在讓我們嘗嘗好吃不好吃?！?BR> 孩子們興致勃勃地品嘗起來。
同桌的幼兒一邊交流自己做菜的經(jīng)過，一邊互相用牙簽品嘗著對(duì)方的拌菜：“我覺得我的菜沒你的`好吃，你嘗嘗缺什么味?”
“哇!太甜了，放點(diǎn)醋就好了，來，我來幫你放!”
“哎!你嘗嘗我的涼菜太酸了?！?BR> 另一個(gè)幼兒剛一嘗就被酸得直流口水，咂著嘴說：“你快放糖!酸死了!快!放糖就不酸了，我剛才放了糖?！庇變涸谄穱L中不斷交流著拌菜的經(jīng)過及味道，并向?qū)Ψ教岢龈玫慕ㄗh。
活動(dòng)延伸：
請(qǐng)幼兒講述如何才能使自己的涼菜做得更加可口，既不酸也不甜，既不淡又不成，進(jìn)一步給幼兒講述營(yíng)養(yǎng)均衡的知識(shí)。
個(gè)人反思：
1、活動(dòng)中的優(yōu)點(diǎn)：
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng)，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
2、活動(dòng)中的不足：
本次活動(dòng)由于關(guān)系到幼兒“進(jìn)口”環(huán)節(jié)飲食衛(wèi)生，所以還應(yīng)該向幼兒提出嚴(yán)格的衛(wèi)生要求，選擇更適宜的場(chǎng)地，比如可以直接帶幾個(gè)幼兒到廚房親自體驗(yàn)拌涼菜，更加完善操作步驟，使活動(dòng)開展更加符合衛(wèi)生保健的要求。
主要內(nèi)容：
1、前期經(jīng)驗(yàn)鋪墊為本次活動(dòng)的順利開展奠定了基礎(chǔ)。
從我們?cè)O(shè)計(jì)的“做健康寶寶”的系列活動(dòng)進(jìn)行到現(xiàn)在的“綠色營(yíng)養(yǎng)餐廳”，從知識(shí)豐富、做事有序的規(guī)則上都是一點(diǎn)一滴的培養(yǎng)而成的。因此，這節(jié)課的成功來源于我們?cè)谥黝}系列活動(dòng)中層層遞進(jìn)、步步深入所做的大量經(jīng)驗(yàn)和常規(guī)培養(yǎng)鋪墊。
2、充分而又巧妙地利用了家長(zhǎng)資源。
本次活動(dòng)也屬于一次家長(zhǎng)進(jìn)課堂活動(dòng)，利用家長(zhǎng)廚師這一職業(yè)特點(diǎn)，充分挖掘其潛在的教育價(jià)值，實(shí)現(xiàn)了真正的家園合作。
3、在設(shè)計(jì)任何活動(dòng)時(shí)，必須考慮幼兒安全健康問題。
從活動(dòng)整個(gè)過程來看，教師在活動(dòng)預(yù)設(shè)時(shí)在“拌菜”環(huán)節(jié)中是否考慮幼兒從家?guī)淼母鞣N菜及裝菜器皿的消毒問題，將各種蔬菜焯一下標(biāo)準(zhǔn)把關(guān)問題?切菜刀和案板進(jìn)行嚴(yán)格消毒的辦法是什么?教師、幼兒取放蔬菜時(shí)手的消毒如何保證?相應(yīng)規(guī)則的先期培養(yǎng)以及整個(gè)過程須保健醫(yī)監(jiān)督等。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇六
二、導(dǎo)入新課：
他們之間還有一個(gè)小故事，現(xiàn)在讓老師講給小朋友聽好嗎?
故事：(出示手偶?jí)褖?我叫"壯壯"，什么東西都愛吃，愛吃蘿卜、西紅柿、白菜，還愛吃蘋果、香蕉，愛吃好多東西，你們看!我長(zhǎng)得壯壯的。(出示手偶小小)他叫"小小"，他看到蘿卜搖搖頭，說我不愛吃;看到西紅柿又搖搖頭，說我不愛吃;好多蔬菜都不吃，蘋果不愛吃，香蕉不愛吃，人長(zhǎng)得很瘦小，而且總生病。
結(jié)合故事內(nèi)容，提出問題："壯壯長(zhǎng)得這樣壯，說一說他愛吃什么?""小小長(zhǎng)得很瘦小，是因?yàn)槭裁?""你們要想身體棒，怎么辦呢?"引導(dǎo)幼兒知道想要身體棒，就要吃各種食物。
三、播放幻燈片，觀看日常生活視頻片段。
1、結(jié)合實(shí)際生活，出示一段日常生活視頻片段。視頻主要內(nèi)容為：一位媽媽到幼兒園接孩子回家，經(jīng)過超市，孩子哭鬧著，要去買零食。孩子回到家后，只吃零食不吃飯。
提問："看了這段錄像，小朋友來說一說這位小朋友做得對(duì)不對(duì)?""你們平時(shí)是不是也和這位小朋友一樣呢?"教育幼兒不能把零食作為主食，否則就會(huì)像小小一樣，身體瘦弱，還會(huì)經(jīng)常生病。要想有健康的身體，就要像壯壯一樣各種食物都要吃。
2、出示互動(dòng)墻面"我們愛吃的食物"大表，教師組織幼兒交流最喜歡吃的食物，并將最喜歡吃的食物粘貼在互動(dòng)墻面上。
"我們愛吃的食物"大表中，教師和幼兒共同統(tǒng)計(jì)出哪些食物是幼兒最喜歡吃的，多少幼兒愛吃這種食物。教師引導(dǎo)幼兒討論："愛吃的東西能不能吃很多?""哪些東西要少吃?"。
3、老師向幼兒介紹各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分。(蔬菜和水果中含有大量的維生素，含有從其他食物中補(bǔ)充不到的營(yíng)養(yǎng)成分。并且有預(yù)防和治療疾病的功效。)總結(jié)：不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)成分，吃不同的食物就能獲得不同的營(yíng)養(yǎng)，有了豐富的營(yíng)養(yǎng)，身體才能更加健康。
四、延伸活動(dòng)家園配合：
1、讓家長(zhǎng)記錄幼兒飲食情況，反饋給老師。
2、根據(jù)記錄情況，開展"不挑食的好孩子"頒獎(jiǎng)會(huì)，可以邀請(qǐng)家長(zhǎng)參加，鼓勵(lì)挑食的孩子做到各種食物都要吃，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇七
1、在撐傘的情況下，練習(xí)了平衡、跳躍、走s路線的技能。
2、體驗(yàn)《黃雨傘》中的孩子們雨天撐傘上學(xué)的獨(dú)特感受。
3、鍛煉幼兒手臂的力量，訓(xùn)練動(dòng)作的協(xié)調(diào)和靈活。
4、積極的'參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。
5、學(xué)會(huì)在日常生活中保持樂觀的情緒，逐漸養(yǎng)成樂觀開朗的性格。
人手一把小傘、一個(gè)小書包，獨(dú)木橋四座，塑料圓圈若干，小椅子等。
1、用手中的傘作為操棍，進(jìn)行簡(jiǎn)單的操節(jié)。
2、回顧繪本《黃雨傘》的內(nèi)容。
師：前段時(shí)間我們欣賞了繪本《黃雨傘》，各種顏色的雨傘隨著它的小主人，走了好多路，經(jīng)過了好多地方，最后來到學(xué)校，他們都經(jīng)過了哪些地方呢？（……）。
1、介紹游戲材料，講解游戲過程和要求。
2、請(qǐng)一名幼兒在老師的幫助下，示范完成這個(gè)游戲過程。
3、老師再次強(qiáng)調(diào)要求：
（1）走小橋時(shí)要注意不能掉下來，手中的傘要撐好，不能倒；
（2）過小水溝要兩個(gè)腳一起跳過去，不能走著過去；
4、幼兒進(jìn)行初次練習(xí)。
1、對(duì)游戲中出現(xiàn)的問題展開討論。
2、并讓幼兒再次進(jìn)行游戲，進(jìn)一步體驗(yàn)這份獨(dú)特的樂趣。
師小結(jié)，活動(dòng)結(jié)束和孩子們一起拿著傘做一些放松運(yùn)動(dòng)。
游戲玩累了，休息一會(huì)兒，來說說一個(gè)人撐著雨傘，背著小書包去上學(xué)的感覺怎么樣？
在活動(dòng)中讓孩子們積極探索，讓孩子們掌握了一些正確使用傘的安全常識(shí)，如，開傘時(shí)不能對(duì)著、當(dāng)心夾著手；不能拿傘當(dāng)玩具打來打去會(huì)傷人；撐傘時(shí)要把傘舉高些，免得遮住視線等等。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇八
1、讓幼兒了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí)，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。
2、在搶答的游戲活動(dòng)中，能讓幼兒區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。
3、讓幼兒樂意吃一些比較有營(yíng)養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲比賽。
4、教幼兒養(yǎng)成細(xì)心、認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度。
5、在活動(dòng)中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。
1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的ppt圖片若干。
2、幼兒用書人手一份，彩筆人手一支。
1、由談話活動(dòng)，引出主題。
1)教師：你喜歡吃什么食品?為什么?
2)教師播放ppt圖片，讓幼兒認(rèn)識(shí)食品。
3)教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進(jìn)行分類。
2、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。
1)看圖說說：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對(duì)嗎?為什么?
2)觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?huì)生病?
例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會(huì)拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒有洗手。)……觀察一名肥胖兒童：他為什么會(huì)這么胖?(他吃的`東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)。
3、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃，為什么?
4、請(qǐng)幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號(hào)。
5、食品搶答，教師報(bào)出食品的名稱，請(qǐng)幼兒說出垃圾或綠色食品。
1)教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品;。
2)教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇九
根據(jù)健康飲食金字塔的建議選擇食物。
進(jìn)一步養(yǎng)成均衡飲食的習(xí)慣。
值日生記錄每天在幼兒園吃的食物。
形式：集體。
1、出示幼兒用書或電子書第22頁(yè)，告訴幼兒鼠媽媽已經(jīng)把食物變成了美味的飯菜。向幼兒提問：
鼠媽媽煮了什么?(冬瓜魚尾湯、肉片炒菜、西紅柿炒蛋)。
用了什么材料?(冬瓜、魚、豬肉、菜、蛋、西紅柿)。
你認(rèn)為這些飯菜有營(yíng)養(yǎng)嗎?為什么?(自由回答)。
2、出示幼兒用書或電子書第23頁(yè)，與幼兒復(fù)習(xí)健康飲食金字塔上的食物種類，向幼兒提問：
這個(gè)金字塔是什么形狀的?(三角形)。
哪一層的食物要吃得最多?(底層)。
哪一層的食物要吃得最少?(頂層)。
鼠媽媽做菜的材料屬于健康飲食金字塔的`哪一層?請(qǐng)指出來。
3、出示值日生的食譜記錄，大家一起來看看這些食物屬于健康飲食金字塔中的哪一層，是否符合金字塔的原則。
評(píng)價(jià)。
在生活中，能逐漸遵守健康飲食金字塔的原則。
活動(dòng)建議：
讓幼兒周末在家里記錄自己每天吃過什么，第二天回幼兒園匯報(bào)，看看屬于健康飲食金字塔上哪一層食物，是否符合健康飲食金字塔的原則。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇十
本次活動(dòng)目的是讓幼兒了解一個(gè)人在家時(shí)的安全常識(shí)，如：陌生人敲門時(shí)不開門，不開煤氣，不碰電器開關(guān)，不趴在窗口玩耍等。建立初步的自我防范和自我保護(hù)的意識(shí)。
1、引導(dǎo)幼兒克服獨(dú)自在家時(shí)的害怕心理，了解當(dāng)自己一個(gè)人在家時(shí)，應(yīng)該注意的一些基本安全事項(xiàng)，掌握一些基本的防拐騙技巧，學(xué)會(huì)保護(hù)自己。
2、引導(dǎo)幼兒初步運(yùn)用較完整、連貫的語言看圖講述故事內(nèi)容，發(fā)展幼兒的語言表達(dá)能力和邏輯思維能力。
3、在活動(dòng)過程中，提高幼兒的安全意識(shí)。
故事《當(dāng)你單獨(dú)在家時(shí)》；情景表演的準(zhǔn)備；音樂磁帶《開汽車》。
1、隨著《開汽車》的音樂旋律，帶領(lǐng)孩子們乘坐霄幼接送車到芳芳家做客。利用乘車活動(dòng)來提高孩子們的情緒，并且復(fù)習(xí)乘車的安全知識(shí)。
2、情景表演。我們剛來到芳芳家門口，發(fā)現(xiàn)芳芳正被一個(gè)歹徒抓走，我們急。
忙救下了芳芳，把歹徒嚇跑了。
3、進(jìn)芳芳家坐下，向芳芳了解剛才發(fā)生的事情的經(jīng)過（芳芳是被拐騙的）。
4、圍繞芳芳的事情，向孩子們提出問題：
（1）當(dāng)你單獨(dú)在家時(shí)，感覺怎么樣？在做些什么事情呢？
（2）如果你一個(gè)人在家時(shí)，有陌生人敲門，你會(huì)怎么辦？
5、給幼兒講故事《當(dāng)你單獨(dú)在家時(shí)……》。
6、圍繞課件的內(nèi)容與孩子們展開討論：
（2）有人打電話過來了，智多星又是怎樣幫助她的？還可以怎樣做呢？
（3）有人來敲門了，智多星又是怎樣幫助她的？還有其他辦法嗎？
（4）除了上面的安全事項(xiàng)，我們還要注意哪些安全事項(xiàng)呢？請(qǐng)幼兒自由討論。
引導(dǎo)孩子們克服獨(dú)自在家時(shí)的害怕心理，了解獨(dú)自在家時(shí)應(yīng)該注意的一些基本安全事項(xiàng)，掌握一些基本的防拐騙技巧，學(xué)會(huì)保護(hù)自己。鼓勵(lì)幼兒將所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到日常生活中。
7、引導(dǎo)幼兒看圖片講述課件里的故事，發(fā)展幼兒的語言表達(dá)能力和邏輯思維能力，進(jìn)一步滲透、鞏固所學(xué)的安全知識(shí)。
8、玩游戲：大灰狼和小兔子。讓幼兒通過實(shí)踐的游戲活動(dòng)，在玩中學(xué)，更好地掌握住所學(xué)的安全知識(shí)。
9、結(jié)束活動(dòng)：帶領(lǐng)孩子們乘車回幼兒園。
1、知道爸爸媽媽不在家，自己不能給陌生人開門。
2、通過觀看情境表演、討論的方法，了解一個(gè)人在家時(shí)的安全知識(shí)。
3、有初步的自我防范和自我保護(hù)的意識(shí)。
了解有哪些幼兒有一個(gè)人在家的經(jīng)驗(yàn)。
一、觀看情景表演，了解一個(gè)人在家的`相關(guān)知識(shí)和行為。
1、請(qǐng)配班老師扮演玩具推銷商，請(qǐng)幼兒看看他們新穎的玩具，讓幼兒開門，觀察幼兒的反應(yīng)。
2、請(qǐng)大班老師扮演幼兒園的新老師，說是來家訪的，讓幼兒開門，觀察幼兒的反應(yīng)。
3、請(qǐng)保育員阿姨打電話給小朋友，說是爸爸或媽媽的好朋友或同事，請(qǐng)孩子開門，并要求帶孩子到某一地方，觀察孩子有什么反應(yīng)。
4、使幼兒知道爸爸媽媽不在家自己不能讓陌生人進(jìn)門，必須等父母回來再開門。
二、組織幼兒討論：
1、如果你一個(gè)人在家，遇到有陌生人來敲門，你會(huì)開門嗎？為什么？
2、如果有人來敲門，你想對(duì)來人說什么？
3、一個(gè)人在家可以做哪些事情？不可以做哪些事情？為什么？
三、教師小結(jié)：
1、如果你一個(gè)人在家，遇到有陌生人來敲門，可以不發(fā)出聲音，假裝自己不在家，如果發(fā)現(xiàn)有陌生人在開鎖，可以打電話給110，但要說清家里的地址，或通知爸爸媽媽，讓大人來應(yīng)對(duì)。
2、一個(gè)人在家里要注意安全，不做危險(xiǎn)的事，不亂動(dòng)家里的電器插座、特別是不玩火等，要學(xué)會(huì)保護(hù)自己。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇十一
1、練習(xí)單腳跳和單腳連續(xù)跳，發(fā)展跳躍能力。
2、培養(yǎng)幼兒勇敢克服困難的精神，增強(qiáng)自信心。
3、通過活動(dòng)鍛煉幼兒的跳躍能力，讓他們的身體得到鍛煉。
4、鍛煉平衡能力及快速反應(yīng)能力。
5、培養(yǎng)幼兒健康活潑的性格。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
1、青蛙圖片、害蟲圖片。
2、背景音樂。
3、繩子、便于綁繩子的物體。
4、泡沫墊、盆子、夾子。
指導(dǎo)要點(diǎn)。
1、活動(dòng)重點(diǎn)：練習(xí)單腳跳和單腳連續(xù)跳。
2、活動(dòng)難點(diǎn)：?jiǎn)文_連續(xù)跳，跳得又遠(yuǎn)又穩(wěn)。
3、指導(dǎo)要點(diǎn)：通過示范練習(xí)等指導(dǎo)幼兒?jiǎn)文_連續(xù)向前跳，并要有一定的跳躍能力。
活動(dòng)過程。
1、開始部分。
（1）老師：我是青蛙媽媽，你們是青蛙寶寶。今天的天氣真好啊，我們跟著音樂一起來做做運(yùn)動(dòng)吧?。úシ乓魳方處煄ьI(lǐng)幼兒做熱身運(yùn)動(dòng)|。）。
（2）熱身運(yùn)動(dòng)：頭部—上肢—踢腿—腳腕—下蹲。
2、基本部分。
（1）小青蛙練本領(lǐng)。
老師：今天小青蛙的一只腳受傷了，可是它要到稻田里抓害蟲，勇敢的小青蛙是怎么做的？（請(qǐng)小青蛙找一個(gè)寬松的地方試一試吧?。?。
（2）幼兒自由探索單腳跳，教師巡回指導(dǎo)。
播放背景音樂，讓幼兒自由探索單腳跳。（請(qǐng)兩個(gè)幼兒上來示范。原地跳向前跳向后跳）。
（3）教師示范講解單腳跳的基本動(dòng)作。
老師：哇！這只青蛙寶寶跳得可好了，它是怎么跳的啊。（引導(dǎo)幼兒說出單腳跳）。
a教師邊念兒歌“一只小腳抬起來，緊緊靠在膝蓋旁，一二三向前跳，輕輕落地站得穩(wěn)?！笔痉吨v解單腳跳動(dòng)作本領(lǐng)（讓青蛙寶寶跟著媽媽一起學(xué)）。
b讓幼兒練習(xí)單腳連續(xù)跳，發(fā)展幼兒跳躍能力。
老師：小青蛙們真聰明都學(xué)會(huì)單腳跳的本領(lǐng)了。咦，那邊（右邊）有害蟲，我們一起去抓吧！（同上左邊，前面，后面。）。
（4）游戲：小青蛙抓害蟲。
a（電話鈴聲）老師：喂，農(nóng)民伯伯你好！我是青蛙媽媽。恩。好?。?BR> b老師：剛剛農(nóng)民伯伯打電話來了，說他的稻田里有許多的害蟲，想請(qǐng)我們的青蛙寶寶去幫忙?？墒侨サ咎锏穆飞蠒?huì)經(jīng)過一條小河。小河里長(zhǎng)滿了荷葉，我們要跳到荷葉上才不會(huì)掉到河里。你們?cè)敢鈳兔?？（幼兒：愿意）?BR> c老師示范講解。
玩法：要單腳跳到荷葉上，到了農(nóng)民伯伯的稻田里抓一只害蟲再?gòu)暮扇~旁邊游回來，把抓到的害蟲放到盆子里。
規(guī)則：要一個(gè)接著一個(gè)跳，抓到害蟲的小青蛙請(qǐng)到后面排隊(duì)。在抓害蟲時(shí)，必須單腳跳另一邊腳不能著地。
（5）幼兒游戲1—2遍，教師巡回指導(dǎo)，注意觀察和糾正。鼓勵(lì)幼兒向勇敢的小青蛙學(xué)習(xí)，堅(jiān)持到底。
3、放松活動(dòng)。
老師：今天，小青蛙們真棒！抓到了許多害蟲。忙了一天，我們大家都累了，大家一起來放松一下吧?。úシ疟尘耙魳罚變鹤雠乃?，捶腿等動(dòng)作）。
活動(dòng)反思。
作為一位實(shí)習(xí)老師能選擇健康活動(dòng)，勇氣可嘉！雖然活動(dòng)開展得不是很理想，但是還是有進(jìn)步的！希望繼續(xù)努力！
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇十二
1、學(xué)習(xí)剝蛋殼的方法，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。
2、知道雞蛋有多種吃法，并喜歡吃雞蛋。
3、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
4、能學(xué)會(huì)用輪流的方式談話，體會(huì)與同伴交流、討論的樂趣。
1.熟雞蛋若干，塑料小刀。
1、玩蛋。
每位幼兒一個(gè)熟雞蛋。
讓幼兒自由探索雞蛋的各種玩法。(會(huì)滾動(dòng)、能轉(zhuǎn)動(dòng)。)。
提問：猜猜你玩的雞蛋是生的?還是熟的?
2、剝蛋。
鼓勵(lì)幼兒大膽敲碎蛋殼，并試著學(xué)習(xí)剝蛋殼。
教師指導(dǎo)需要幫助的'幼兒。
3、切蛋。
讓幼兒嘗試把剝好的雞蛋用塑料小刀切成兩半。
觀察：熟雞蛋里面是什么樣的?
4、煎蛋。
教師制作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣制作雞蛋，并特別注意安全，不能讓油濺到身上和臉上。
5、嘗蛋。
讓幼兒品嘗雞蛋，體驗(yàn)勞動(dòng)后的快樂!
6、討論：雞蛋還可以怎么吃呢?(打湯、炒蛋、鹵雞蛋等)。
幫助幼兒區(qū)分生、熟蛋。生蛋(轉(zhuǎn)得慢)，熟蛋(轉(zhuǎn)得快)。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇十三
能力：初步掌握正確的切菜方法，會(huì)自己動(dòng)手嘗試做蔬菜沙拉;。
情感：愿意將自己做的蔬菜沙拉與大家分享，體驗(yàn)成功的快樂。
二、活動(dòng)重難點(diǎn)。
重點(diǎn)：知道蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，會(huì)自己動(dòng)手做蔬菜沙拉。
難點(diǎn)：體驗(yàn)與人分享的快樂，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：對(duì)蔬菜有一定認(rèn)識(shí);。
物質(zhì)準(zhǔn)備：動(dòng)畫片、蔬菜的圖片、各種蔬菜(青菜、西蘭花、番茄、黃瓜等)、沙拉醬、小刀等。
四、活動(dòng)過程。
(1)實(shí)物情境導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
教師通過手指游戲《咕嚕咕嚕錘》，引出實(shí)物蔬菜寶寶(黃瓜、番茄、青菜)，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣。
附：《咕嚕咕嚕錘》。
咕嚕咕嚕錘，咕嚕咕嚕叉，咕嚕咕嚕一個(gè)變成三，三變五，五變八，變呀變呀變……。
(2)播放動(dòng)畫片，提問討論思考。
播放小兔和小狗的動(dòng)畫片，提問：動(dòng)畫片中有哪些小動(dòng)物呢?為什么小兔身體很好，不生病呢?為什么小狗長(zhǎng)的胖，還經(jīng)常生病呢?引導(dǎo)幼兒思考。
集體討論：怎么樣才能像小兔一樣身體好，不生病呢?
教師小結(jié)：要像小兔一樣多吃蔬菜，不能像小狗一樣只吃肉，否則容易發(fā)胖，容易生病。
(3)觀看蔬菜圖片，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)蔬菜。
教師出示蔬菜(青菜、西蘭花、番茄、黃瓜)的圖片，引導(dǎo)幼兒說出蔬菜的名稱，及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
(4)操作游戲《蔬菜沙拉好好吃》，教師巡回指導(dǎo)。
教師組織幼兒按順序排隊(duì)去之前準(zhǔn)備好的蔬菜小超市，制作蔬菜沙拉。教師講解切蔬菜的安全注意事項(xiàng)，及沙拉醬的用法用量。
(5)互相分享品嘗蔬菜沙拉，體驗(yàn)成功的快樂。
幼兒伴隨著優(yōu)美的音樂，品嘗蔬菜沙拉，自然愉快的結(jié)束活動(dòng)。
五、活動(dòng)延伸。
去美工區(qū)畫一畫自己喜歡的蔬菜寶寶。
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營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇十四
1、鞏固對(duì)常見蔬菜食用部位的.了解。
2、樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營(yíng)養(yǎng)。
3、能夠用幾種分類規(guī)則對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類。
1、幼兒已經(jīng)認(rèn)識(shí)了幾種常見的蔬菜。
2、每組3—7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。
（一）小組討論。
1、介紹幾種常見的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。
（二）集體分享。
2、提問：你知道這些蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)？
3、小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。
（三）整理蔬菜。
1、出示分類筐，引導(dǎo)幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？
2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。
3、組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。
班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認(rèn)識(shí)的還不少，在活動(dòng)中我通過讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營(yíng)養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)幼兒來說確實(shí)難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇十五
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道骨骼是人體的支架，初步了解骨骼的名稱和作用。
2、懂得用多種方法保護(hù)骨骼，養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育。
3、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對(duì)以后的成長(zhǎng)具有一定的幫助。
4、了解主要癥狀，懂得預(yù)防和治療的自我保護(hù)意識(shí)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
動(dòng)物骨頭：魚骨頭、肉骨頭；骨骼支架圖一幅；操作卡若干；錄音機(jī)、磁帶、投影儀、筆等。
活動(dòng)過程：
（一）以動(dòng)物骨骼引起幼兒興趣。
（二）了解人體的支架——骨骼。
1、找找說說哪兒有骨骼？它是怎樣的？
2、結(jié)合圖片共同整理，了解人體骨骼的數(shù)量和有關(guān)名稱。
3、體驗(yàn)了解骨骼的作用。
（三）懂得保護(hù)骨骼的多種方法。
1、幼兒判斷操作卡上幼兒行為的正誤，懂得保護(hù)骨骼的多種方法。
2、評(píng)價(jià)：集體講講、學(xué)學(xué)或者修改。
3、師幼共同小結(jié)，用歌曲提升（加油干的音樂）。
內(nèi)容：喝牛奶呀么呵嘿，喝牛奶呀么呵嘿，我們大家喝牛奶喝牛奶喝牛奶骨骼強(qiáng)又壯呀！（喝牛奶可更換為：曬太陽(yáng)、作運(yùn)動(dòng)、坐得直、站得穩(wěn)等）。
活動(dòng)延伸：
1、在日常生活中嶁延錐。
活動(dòng)反思：
過程中，孩子們積極性還是很高的，當(dāng)我問到：沒有骨骼，我們會(huì)怎樣時(shí)，孩子們會(huì)給出“沒有骨骼我們會(huì)死掉”這樣的答案。這跟我預(yù)設(shè)中的答案不太一樣，以至于自己慌了手腳，沒有很好的將骨骼是人體的支架，沒有骨骼我們就沒法站立這個(gè)主旨很好的點(diǎn)出來。課后我反思，孩子們的說法其實(shí)并沒有錯(cuò)，沒有了骨骼，人體只剩一副皮囊，各個(gè)器官無法運(yùn)作，人會(huì)死去，這不也很好的說明了人體是骨骼的支架這一作用嗎?如果當(dāng)時(shí)我給予孩子們一些肯定，我想，孩子們的參與熱情會(huì)更高，我得到的答案也會(huì)更富有想象力。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇十六
1、認(rèn)識(shí)并了解幾種常見蔬菜的名稱及外形特征。
2、掌握常見蔬菜的食用部分，能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類。(難點(diǎn))。
【教學(xué)重點(diǎn)】。
認(rèn)識(shí)并了解幾種常見蔬菜的名稱及外形特征，并用能較完整地語言表述出來。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】。
兔媽媽的胸飾、ppt、幾種常見的蔬菜、貼有標(biāo)簽的籃子三個(gè)。
【活動(dòng)過程】。
一、情景導(dǎo)入。
老師扮演兔媽媽，幼兒扮演兔寶寶。
師：孩子們，媽媽買菜回來了，媽媽買了很多好吃的蔬菜，你們想不想知道媽媽買些什么蔬菜嗎?(幼：想)。
師：那么我們一起做到我們的餐桌旁邊，看看媽媽買了哪些好吃又有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，然后請(qǐng)你拿一個(gè)你喜歡吃的蔬菜，來告訴大家蔬菜的名稱。
幼兒圍桌座好，老師把各種蔬菜放在桌子中間，幼兒自選自己喜歡吃一個(gè)蔬菜。
二、引導(dǎo)幼兒從顏色，形狀來觀察自己喜歡吃的蔬菜。
1、通過觀察，幼兒相互交流自己喜歡吃的蔬菜名稱以及外形特征。
2、集中交流，蔬菜的名稱和外形特征。
根據(jù)幼兒說的，教師出示相對(duì)應(yīng)的蔬菜以及該蔬菜的`基本特征的圖示。
3、幼兒來操作蔬菜的特征記錄圖示。
4、老師小結(jié)：
原來我的寶寶都喜歡吃蔬菜呀，有的是喜歡它的顏色，有的喜歡它形狀，也有的是喜歡它里面的營(yíng)養(yǎng)。蔬菜的營(yíng)養(yǎng)很是豐富，多吃蔬菜對(duì)身體好，所以我們應(yīng)該樣樣蔬菜多喜歡吃哦。
三、了解常見蔬菜的食用部分，并進(jìn)行分類。
1、通過觀察圖片了解蔬菜的根、莖、葉和果實(shí)的不同部分。
師：你們想著知道這些蔬菜長(zhǎng)在地里是什么樣子嗎?(幼：想)。
教師播放ppt，引導(dǎo)幼兒觀察并認(rèn)識(shí)蔬菜的各個(gè)部位。
2、想一想，猜一猜，好吃的蔬菜吃哪里?
幼兒相互討論自己的喜歡吃的蔬菜是吃得它的什么?
教師請(qǐng)少部分幼兒來回答，最后請(qǐng)幼兒按蔬菜食用部分進(jìn)行分類。
3、播放ppt，通過圖片的觀察，讓幼兒來驗(yàn)證自己操作結(jié)果。
教師引導(dǎo)觀察并用語言說出蔬菜食用的部分，然后師生驗(yàn)證操作結(jié)果。
4、幼兒對(duì)蔬菜再次進(jìn)行分類。
集體來驗(yàn)證操作結(jié)果。
四、拓展延伸：
1、讓幼兒了解蔬菜花的部分也是可以食用的。教師出示花菜，讓幼兒來猜猜花菜食用的哪個(gè)部分。
2、讓幼兒進(jìn)行課后的探索延伸，讓幼兒在生活中帶著問題主動(dòng)探索。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇十七
1、使幼兒了解不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)，可滿足身體各方面不同的需要。
2、幫助幼兒克服不良的包含習(xí)慣，如：挑食、偏食等。
3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
4、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
1、自制道具：肉蛋魚、蔬菜、水果、豆類、谷類等五大類食品。
2、活動(dòng)前了解本班幼兒的飲食狀況，包括挑食、偏食或吃得過多等。
活動(dòng)過程。
1、教師講故事引出主題老師t：小朋友們好，今天老師要給小朋友們講一個(gè)很好聽的故事，那我們背好小手，用自己的小耳朵聽好了。有個(gè)孩子叫小剛，從小就不肯好好吃飯，總是喜歡吃零食、糖果、餅干和飲料，吃飯時(shí)只吃幾口，一邊吃，一邊玩，很多蔬菜都不愛吃，總是挑挑揀揀的，結(jié)果個(gè)子長(zhǎng)不高，身上也不長(zhǎng)肉，臉色又黃又綠，還經(jīng)常生病，媽媽帶他到醫(yī)院檢查，醫(yī)生說他是營(yíng)養(yǎng)不良。
2、石室詞匯：營(yíng)養(yǎng)不良t：小朋友，你們知道不知道什么是營(yíng)養(yǎng)不良啊?營(yíng)養(yǎng)不良啊，主要是指我們的身體需要各種養(yǎng)料，而這些養(yǎng)料呢，就藏在各種食物里，如果沒有食物吃進(jìn)去，我們的身體就會(huì)出現(xiàn)個(gè)子不高，身體不長(zhǎng)肉等問題。這啊，就是營(yíng)養(yǎng)不良。
3、請(qǐng)幼兒思考并回答問題。
(1)為什么要好好吃飯?
t：那我們大家要不要好好吃飯啊?
s：要t：為什么要好好吃飯?(幼兒回答，教師提示)s：因?yàn)椴缓煤贸燥垼瑫?huì)營(yíng)養(yǎng)不良，個(gè)子會(huì)長(zhǎng)不高，身體會(huì)不長(zhǎng)肉，還會(huì)生病。
(2)那我們?cè)鯓幼霾攀呛煤贸燥?
t：我們應(yīng)該不挑食，不偏食，不吃很多零食，而且啊吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽。
4、教師出示五大類食品的自制教具，請(qǐng)幼兒辨認(rèn)各是什么?說說自己吃過哪些，它們的味道怎么樣?然后教師分類講解各種食物的特點(diǎn)和作用。
s：米飯t：對(duì)啊，米飯是用米來做成的，它含有很多很多熱量，是我們飲食中的主要食品，叫主食。主食類：面條、面包它們都是有營(yíng)養(yǎng)的食物，小朋友可要好好吃飯。
t：那我們現(xiàn)在看這是什么啊?
s：雞蛋、肉、魚。
t：對(duì)啊，它們是還是很好吃啊?它們不僅好吃，而且還有很多蛋白質(zhì)和脂肪，可以幫助我們的身體生長(zhǎng)，它們也是有營(yíng)養(yǎng)的食物。
(2)蔬菜包括各種青菜、冬瓜等。
t：如果小朋友只愛吃肉，是不行的，我們啊還要多吃蔬菜，因?yàn)槭卟死锖懈鞣N維生素和微量元素，可以使我們的眼睛更亮，而且啊不容易生病，因?yàn)槭卟送瑯邮怯袪I(yíng)養(yǎng)的食物。
(3)水果：蘋果、西瓜，各種不同的水果有不同的味道，也有不同的需要。
t：我們要不要多吃蔬菜?
s：要t：對(duì)了，我們要多吃蔬菜，也要多吃水果，你們看蘋果紅不紅啊?
s：西瓜、香蕉t：對(duì)，水果也是有營(yíng)養(yǎng)的'食品。、(4)豆類指的是大豆、綠豆、紅豆以及各種豆制品。
t：現(xiàn)在我想請(qǐng)一位小朋友告訴我，你喜不喜歡豆子啊?
s：喜歡t：老師想啊她一定喜歡，因?yàn)樗钠つw白白的，就像“白雪公主”一樣，因?yàn)閻鄢远诡惖男∨笥岩欢ㄊ且粋€(gè)健康的小朋友，因?yàn)槎诡愐步o了我們身體里邊許多植物蛋白，讓我們長(zhǎng)得健健康康的。它同樣也是有營(yíng)養(yǎng)的食物。
5、通過頭飾，復(fù)述上述有營(yíng)養(yǎng)的食物。
t：現(xiàn)在我們?cè)賮韲L一嘗這許許多多的有營(yíng)養(yǎng)的食物。請(qǐng)5位小朋友，帶上頭飾，代表幾類有營(yíng)養(yǎng)的食物，便于加深幼兒記憶。
t：現(xiàn)在老師要請(qǐng)幾位小朋友來扮演有營(yíng)養(yǎng)的食物，我們一起來數(shù)一數(shù)我們學(xué)了幾類有營(yíng)養(yǎng)的食物。
s：好。
6、教師和幼兒共同歸納，我們每天進(jìn)食要吃飯，全面吸收各種營(yíng)養(yǎng)，才能保證身體長(zhǎng)得健康。
活動(dòng)延伸提醒幼兒注意吃各種有營(yíng)養(yǎng)的食品，不挑食，不偏食，養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣。
s：不挑食、不偏食、細(xì)嚼慢咽。
t：老師希望每個(gè)小朋友都長(zhǎng)得健健康康的。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇十八
活動(dòng)目標(biāo)：
1、重點(diǎn):了解合理的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
2、難點(diǎn)：為自己設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)食譜。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、準(zhǔn)備制作營(yíng)養(yǎng)食譜的紙、筆人手一份。
2、自制健康印章一枚，圖案為太陽(yáng)。
活動(dòng)過程：
一、我最喜歡吃師：我們小朋友都有自己喜歡吃的`食物，要是讓你隨便吃，你能吃多少?
二、營(yíng)養(yǎng)寶塔。
1、小朋友想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎?哪些東西應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃?
2、教師出示掛圖。每天應(yīng)該吃得東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃，上面的東西應(yīng)該少吃。
3、吃得最多的應(yīng)該是什么?(米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米、土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣。)。
4、可以吃得第二個(gè)多的是什么?(蔬菜、水果也要多吃一些)。
5、比蔬菜水果要吃得少一些的是什么?(牛奶、雞肉、雞蛋、魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多。
)6、吃得最少的應(yīng)該是什么?(巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃)。
三、我的營(yíng)養(yǎng)食譜。
1、看了營(yíng)養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，不能一個(gè)勁地吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。
2、我們?yōu)樽约涸O(shè)計(jì)一分健康食譜好嗎?
3、將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜(如水果，牛奶饅頭)畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。
4、折攏食譜在封面處美化裝飾。
5、選取幾個(gè)比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們?cè)O(shè)計(jì)的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗(yàn)合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。
6、我們把自己設(shè)計(jì)的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經(jīng)常光顧，使自己永遠(yuǎn)健康。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇十九
活動(dòng)目標(biāo)：
1、初步嘗試營(yíng)養(yǎng)與人成長(zhǎng)的關(guān)系，讓幼兒理解合理科學(xué)的搭配。
2、嘗試為自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐，對(duì)食物的搭配感興趣。
3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
4、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙。
活動(dòng)過程：
一、讓幼兒了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)，說說平時(shí)喜歡吃的食物。
導(dǎo)入：今天，營(yíng)養(yǎng)博士要帶我們?nèi)⒂^快樂食物王國(guó)，你們想去嗎？讓我們一起開著汽車出發(fā)吧！
1、看谷類食物。
教師：你剛才看到了什么？
教師：剛才我們看到的這些食物就是食物王國(guó)里的谷類食物（出示字卡）。谷類食物可以使我們有很大的力氣，所以我們一定要多吃。
2、看水果蔬菜。
教師：現(xiàn)在你又看到了什么？
教師：各種各樣的水果和蔬菜吃了會(huì)使我們的.皮膚又白又嫩，所以我們小朋友一定要多吃哦！
3、出示肉類。
教師：你剛才看到了什么？
教師：這些是食物王國(guó)里的肉類食物。吃了會(huì)使我們變得更聰明更健康！但不能多吃哦！
4、出示豆制品。
5、出示牛奶。
教師：豆制品非常有營(yíng)養(yǎng)，我們要多吃。牛奶可以天天吃。
6、教師：食物王國(guó)的東西真多呀！你們平時(shí)喜歡吃些什么？
接下來營(yíng)養(yǎng)博士要帶我們?nèi)タ慈恍∨笥?，他們長(zhǎng)得有什么不一樣？你喜歡哪一位小朋友？
這是小小，因?yàn)樗怀允卟耍蚤L(zhǎng)得又瘦又??；這是胖胖，為什么叫胖胖呢?只吃葷菜，所以長(zhǎng)成了小胖子；這是麗麗，她什么都喜歡吃，所以長(zhǎng)得不胖也不瘦，健康又美麗！
7、教師：怎樣吃才有營(yíng)養(yǎng)呢？請(qǐng)你和旁邊的小朋友討論一下。
小朋友，我們吃的食物呀，就像這座營(yíng)養(yǎng)寶塔。
最頂層：是油脂類，就是肥肉和葷油，每天吃得要適量，不可貪吃喲。
接下來的一層是奶類和豆類食物，比如牛奶呀、豆腐之類，多吃點(diǎn)兒更聰明哦。
第三層是雞鴨魚肉和禽蛋等動(dòng)物性食物，每天少吃一些，營(yíng)養(yǎng)才會(huì)均衡。
第四層住著水果和蔬菜，每天都要和它們做朋友，我們才會(huì)長(zhǎng)得越來越健康。
最底層是谷類食物，就是我們平時(shí)吃的米飯、面包之類，離開他們小朋友們就會(huì)沒力氣。所以要多吃一些。
教師：營(yíng)養(yǎng)博士的話，你們記住了嗎？
三、剛才我們向營(yíng)養(yǎng)博士學(xué)了那么多本領(lǐng)，你們想不想也來做一回營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)師，為自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐！老師為你們準(zhǔn)備了很多食物的圖片，還有紙盤，請(qǐng)你們用這些食物來設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐?，F(xiàn)在讓我們開始吧！
幼兒操作。
活動(dòng)反思：
教師對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)在活動(dòng)中變現(xiàn)積極的幼兒。讓幼兒在獲得知識(shí)的同時(shí)，并獲得快樂，旨在培養(yǎng)和保持幼兒對(duì)健康活動(dòng)的興趣。教師也要照顧到那些在活動(dòng)中比較安靜的幼兒，讓其也能在活動(dòng)結(jié)束的時(shí)候，獲得快樂，培養(yǎng)其對(duì)健康活動(dòng)的興趣。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇二十
1.幫助學(xué)生了解淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，能認(rèn)識(shí)到挑食和偏食對(duì)健康成長(zhǎng)不利，合理飲食才能獲得均衡營(yíng)養(yǎng)，有利于健康成長(zhǎng)。
2.培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的飲食態(tài)度和良好的飲食習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
1.教師自制多媒體卡通動(dòng)畫。
2.學(xué)生查閱資料，了解以零食代替早餐，愛吃油炸食品和甜食的危害；收集各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分資料。
活動(dòng)過程。
活動(dòng)一給食物分類。
1.教師：同學(xué)們，你們正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，需要吃各種食物，來滿足自己身體的需要。你知道食物的營(yíng)養(yǎng)嗎？大家來聽聽這些食物的自我介紹吧！
2.播放卡通動(dòng)畫：卡通的豆腐、青菜、西紅柿的自我介紹。
（1）豆腐：同學(xué)們好，我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了我不會(huì)胖，還可以提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。我的吃法有一千多種，人人都喜歡我，一見我就說“ok，ok！”，還夸我是健康食品呢！
（2）青菜：我是你們不可缺少的好朋友青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素和各種人體必需的微量元素。誰要是不喜歡我，會(huì)影響消化，皮膚會(huì)開裂的，快來和我成為朋友吧！
（3）番茄：我有兩個(gè)名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄。我是蔬菜中長(zhǎng)得最漂亮的一個(gè)，我的本領(lǐng)可大呢！我含有很多水分、糖分和維生素。人們喜歡把我當(dāng)成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病，還可以美容呢！
3.教師：同學(xué)們，你還知道其他的食物有什么營(yíng)養(yǎng)嗎？下面就請(qǐng)同學(xué)們來當(dāng)當(dāng)超市的“促銷員”。
4.教師為學(xué)生創(chuàng)設(shè)超市的.場(chǎng)景，讓學(xué)生模擬賣食品，學(xué)生做“促銷員”，每人負(fù)責(zé)宣傳、介紹一類食品，讓“顧客”了解你所“賣”的食品有什么營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體有什么好處。
5.教師：不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)，每一種營(yíng)養(yǎng)對(duì)我們都很重要。下面，請(qǐng)同學(xué)們把這些食物分分類吧。
6.學(xué)生給食物分類。
分類的方法很多：可以按食物的葷素來分類；也可以將含有同一種營(yíng)養(yǎng)成分的食品分為一類；還可以按自己吃的食物的主食副食來分類。
活動(dòng)二我的發(fā)現(xiàn)——認(rèn)識(shí)食物金字塔。
1.教師：同學(xué)們，請(qǐng)告訴大家，在日常生活中，你喜歡吃什么？
2.學(xué)生自由發(fā)言。
4.教師出示食物金字塔掛圖（上面標(biāo)有小學(xué)生每天應(yīng)吃的五種食物）：這些食物都是你們身體所需要的，你們將自己的飲食記錄與食物平衡膳食圖比較，從中能發(fā)現(xiàn)什么嗎？看誰的眼睛最亮。
5.學(xué)生交流自己的發(fā)現(xiàn)。
（1）我發(fā)現(xiàn)了米飯、面食是我們的主食。
（2）我發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)屋中的每一層食物所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)基本上都一樣。
（3）蔬菜、水果應(yīng)該多吃一點(diǎn)，而動(dòng)物油脂應(yīng)該少吃。
（4）沒有鮮牛奶，可以吃豆類食品。
……。
6.教師：同學(xué)們的發(fā)現(xiàn)真多。是的，每個(gè)人應(yīng)該有合理的飲食標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該按營(yíng)養(yǎng)美味的原則安排好自己的飲食。
7.誦讀《好孩子，不挑食》兒歌。（見教科書第6頁(yè)）。
活動(dòng)三我知道了——哪些食物應(yīng)該少吃。
教師：同學(xué)們，你們平時(shí)早餐吃些什么呢？
引導(dǎo)學(xué)生實(shí)話實(shí)說。
教師：有些同學(xué)用零食代替早餐，那么早餐可以用零食代替嗎？
學(xué)生討論。
小結(jié)：過多吃零食，易造成營(yíng)養(yǎng)不良，而且許多零食制作時(shí)不衛(wèi)生，容易損害身體健康。
教師：還有什么食品應(yīng)該少吃呢？
學(xué)生交流課前查找的資料并展開討論。
（1）油炸食品，由于一些攤點(diǎn)的油反復(fù)使用，油中含有許多有害物質(zhì)，常吃易使人智力低下。
（2）甜食吃多了則會(huì)影響食欲，不利于生長(zhǎng)發(fā)育，還會(huì)誘發(fā)齲齒。
（3）“肯德基”“麥當(dāng)勞”這些西式快餐以油炸煎烤為主，其營(yíng)養(yǎng)配比不盡合理，維生素的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于脂肪量，被人稱為“垃圾食品”。
……。
教師：你們知道今后該怎么做了嗎？
學(xué)生自由發(fā)言。
（1）我知道了平時(shí)不要只吃自己喜歡吃的東西，營(yíng)養(yǎng)更重要。
（2）以后我會(huì)少吃炸雞腿的。
（3）告訴同學(xué)們，少去“肯德基”、“麥當(dāng)勞”餐廳。
……。
活動(dòng)總結(jié)：全面均衡、適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，是健康成長(zhǎng)的重要保證，老師希望相信大家以后能夠營(yíng)養(yǎng)每一天。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇二十一
1、糾正孩子戴口罩的誤區(qū)，了解戴口罩的作用及意義。
2、了解選擇與佩帶口罩的正確方法。
3、幫助孩子進(jìn)一步樹立自我保護(hù)意識(shí)，確立正確的防“非”心態(tài)。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】。
各種質(zhì)地、式樣的`口罩若干。（如4層一次性口罩、12層常用口罩、20層醫(yī)用口罩、卡通口罩等）。
【活動(dòng)過程】。
一、導(dǎo)入活動(dòng)、引起興趣：
1、猜謎。（謎底為口罩）。
2、討論：“口罩有什么作用？”（保暖、預(yù)防病菌侵入等）。
二、集體討論：
1、引導(dǎo)語：“口罩朋友來我們班開展覽會(huì)，看看它們有什么不一樣？”
2、幼兒參觀，自由發(fā)表意見。
3、設(shè)問：“為什么最近大家出門都要帶口罩？”
4、教師簡(jiǎn)單總結(jié)：“口罩能不讓病菌侵入我們的身體，保護(hù)我們的身體健康。常用的口罩是用紗布重疊而成的，4層的口罩能阻擋70%—80%的細(xì)菌，但是非典的病原體很強(qiáng)，所以最好要戴12層以上的?？ㄍ谡蛛m然很漂亮，但它用的材料含有化學(xué)成分，對(duì)身體不好?！?BR> 5、重點(diǎn)討論：
（1）“一直戴口罩對(duì)身體好嗎？”
（2）“什么時(shí)候需要戴口罩？”
（3）“戴過的口罩怎樣收放？”
三、個(gè)別演示：怎樣正確戴口罩。
（1）個(gè)別幼兒演示戴口罩的方法，引導(dǎo)其余幼兒判斷正確與否。
（2）教師介紹：“口罩的大小要正好罩住下巴、嘴巴、鼻子等部位，戴太大或太小的口罩，病菌、灰塵等能從口罩兩側(cè)的邊緣進(jìn)去?！?BR> （3）演示討論收放口罩的方法。
四、擴(kuò)展孩子預(yù)防“非典”的經(jīng)驗(yàn)。
幫助孩子了解預(yù)防“非典”其他重要的方法：“戴口罩是預(yù)防非典的一種重要方法，其他還有什么預(yù)防非典的方法呢？”
五、活動(dòng)延伸：
日?；顒?dòng)中密切關(guān)注孩子預(yù)防“非典”的所作所為，錯(cuò)誤行為及時(shí)糾正。提醒孩子養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇二十二
活動(dòng)設(shè)計(jì)：
經(jīng)過觀察我發(fā)現(xiàn)多數(shù)孩子不喜歡吃蔬菜，由于營(yíng)養(yǎng)不均衡，從而出現(xiàn)了不少的小胖墩，還有的孩子有便秘現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了幼兒身體的正常發(fā)育和身心健康。針對(duì)這些現(xiàn)實(shí)問題，結(jié)合新《綱要》教育要為幼兒一生的發(fā)展打好基礎(chǔ)的精神。我以南京教材大班健康活動(dòng)《怎樣吃最有營(yíng)養(yǎng)》為藍(lán)本，設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)《蔬菜王國(guó)》，目的在于引起幼兒對(duì)蔬菜的注意和興趣，從而產(chǎn)生喜愛蔬菜和喜歡吃蔬菜的情感和意識(shí)。如果只是空洞地說教蔬菜如何有營(yíng)養(yǎng)、要多吃蔬菜，幼兒會(huì)感到枯燥無味，教育效果不會(huì)好。根據(jù)幼兒身心發(fā)展和學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，我選擇了看動(dòng)畫、做游戲、動(dòng)手操作等活動(dòng)形式，使幼兒能在輕松愉快的氣氛中受到感染，建立與蔬菜的情感，同時(shí)其感知、觀察能力，積極思維、敏捷反應(yīng)的能力，動(dòng)手操作的能力還有安全意識(shí)和衛(wèi)生習(xí)慣都會(huì)得到有效的培養(yǎng)。
活動(dòng)目標(biāo)。
1、通過活動(dòng)激發(fā)幼兒喜愛蔬菜的情感，培養(yǎng)幼兒喜歡吃蔬菜的意識(shí)。
2、能夠初步掌握正確的切菜方法，會(huì)自己動(dòng)手嘗試做蔬菜沙拉，有安全衛(wèi)生意識(shí)。
3、愿意將自己做的蔬菜沙拉與大家分享，體驗(yàn)成功的快樂。
一、活動(dòng)重點(diǎn)。
本次活動(dòng)的重點(diǎn)是激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜的情感和意識(shí)。根據(jù)幼兒身心發(fā)展和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，我通過引導(dǎo)幼兒看動(dòng)畫、玩游戲、做蔬菜沙拉等一系列活動(dòng)使幼兒能夠主動(dòng)參與，積極體驗(yàn)和感受本次活動(dòng)帶來的快樂，在不知不覺中受到教育，以此來突出重點(diǎn)。
活動(dòng)難點(diǎn)本次活動(dòng)的難點(diǎn)是幼兒正確拿刀和切菜的方法。幼兒缺乏用刀和切菜的經(jīng)驗(yàn)，安全意識(shí)差，為了安全起見，我有意選用了適合幼兒用的能開合的小刀；為了降低幼兒切菜的難度，我把洗干凈的菜切成長(zhǎng)條形提供給幼兒，通過示范、演示、及時(shí)糾正、指導(dǎo)幼兒正確拿刀和切菜，以此來突破難點(diǎn)。
二、說教法。
靈活多樣，生動(dòng)有趣，適合幼兒年齡特點(diǎn)的教學(xué)方法能充分調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)的積極性和主動(dòng)性，本次活動(dòng)我運(yùn)用啟發(fā)誘導(dǎo)、演示、示范、游戲、操作等教學(xué)方法組織教育活動(dòng)。以使幼兒能夠在活動(dòng)中始終保持濃厚的學(xué)習(xí)興趣，積極思維，主動(dòng)參與，從而使活動(dòng)達(dá)到良好的效果。
三、說學(xué)法。
幼兒好奇、好動(dòng)、喜愛游戲、愿意動(dòng)手操作，活動(dòng)中通過讓幼兒看看、想想、說說、玩玩、做做、嘗嘗等多通道參與的方法，豐富幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜喜愛的情感和喜歡吃蔬菜的意識(shí)。
四、說教學(xué)程序（本次活動(dòng)分為三個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行）。
第一環(huán)節(jié)：觀看動(dòng)畫片。
幼兒特別愛看動(dòng)畫片，因此，我選用了與本次活動(dòng)相適宜的動(dòng)畫內(nèi)容溶入活動(dòng)環(huán)節(jié)，通過觀看動(dòng)畫片的情節(jié)，讓幼兒自己去觀察、感受不吃蔬菜對(duì)身體帶來的危害，我采用啟發(fā)誘導(dǎo)法層層提問，步步深入，使幼兒逐步理解兩兄妹從不愛吃蔬菜到喜歡吃蔬菜的變化過程，這時(shí)教師簡(jiǎn)單做以小結(jié)：小朋友不但要吃肉類還應(yīng)該多吃蔬菜，不挑食，這樣才會(huì)變得更加聰明健康。
第二環(huán)節(jié)：鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。
1、觀看錄象：菜市場(chǎng)的蔬菜。
通過觀看菜市場(chǎng)的錄象，充分調(diào)動(dòng)幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)自己熟悉的蔬菜了解還不認(rèn)識(shí)的蔬菜，這樣更貼近幼兒生活，幼兒更樂于接受，同時(shí)也為下面的游戲做了隱性鋪墊。
2、游戲：蔬菜商店游戲是幼兒最喜愛的活動(dòng)，為了進(jìn)一步豐富幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)幼兒對(duì)蔬菜喜愛的情感，因此，我設(shè)計(jì)了蔬菜商店的游戲，通過游戲充分調(diào)動(dòng)幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)，這樣幼兒在游戲中既會(huì)積極動(dòng)腦思考又會(huì)玩的很開心。
第三個(gè)環(huán)節(jié)：動(dòng)手做蔬菜沙拉——做做嘗嘗。
由于幼兒缺乏用刀和切菜的經(jīng)驗(yàn)，安全意識(shí)差，因此這個(gè)環(huán)節(jié)中指導(dǎo)幼兒正確用刀和切菜是難點(diǎn)。我通過游戲化的講解示范，教給幼兒正確用刀和切菜的方法，引導(dǎo)幼兒去思考怎樣用刀不會(huì)傷著手，更安全。讓幼兒知道做菜之前應(yīng)該注意些什么，從而培養(yǎng)了幼兒的安全意識(shí)和衛(wèi)生習(xí)慣，在活動(dòng)中幼兒通過自選蔬菜、自己切菜、自己做蔬菜沙拉，進(jìn)一步豐富了生活經(jīng)驗(yàn)，充分體驗(yàn)到成功的.快樂，幼兒情緒高漲，在做做嘗嘗中將活動(dòng)推向了高潮。
五、結(jié)束部分。
現(xiàn)在幼兒吃獨(dú)食的居多，為了讓幼兒學(xué)會(huì)與他人分享，我是這樣設(shè)計(jì)結(jié)束語的：小朋友真棒，自己會(huì)做蔬菜沙拉了，我們請(qǐng)小伙伴和客人老師嘗嘗你們的手藝怎么樣？在優(yōu)美的樂曲中自然結(jié)束本次活動(dòng)。
教學(xué)反思：
整個(gè)活動(dòng)是以蔬菜為題材，一直圍繞著蔬菜王國(guó)這條主線展開的，以充分展現(xiàn)孩子們自主的表達(dá)，并在愉快、輕松的游戲中學(xué)習(xí)、感知。滿足孩子們的好奇心，又能激發(fā)幼兒喜愛吃蔬菜的興趣。在活動(dòng)中，教師是引導(dǎo)者，幼兒是主體。我會(huì)關(guān)注每一個(gè)孩子在活動(dòng)中的情況，并幫助膽小的孩子能大膽地去游戲，去表現(xiàn)；也要保護(hù)敢說敢做的孩子的積極性，發(fā)揮他們的想象力，并給予肯定；還要注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他們的潛力，使不同能力層次的孩子得到發(fā)展，其次，活動(dòng)結(jié)束時(shí)還要鼓勵(lì)幼兒們多吃水果，這樣才能使我們孩子們的身體長(zhǎng)得棒棒的。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇二十三
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知識(shí)與技能：幫助幼兒了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、過程與方法：通過情景創(chuàng)設(shè)、故事讓孩子了解健康飲食的重要性。
3、情感態(tài)度價(jià)值觀：幫助幼兒形成健康飲食的習(xí)慣。
活動(dòng)重點(diǎn)：
讓幼兒了解身體需要多種營(yíng)養(yǎng)，不挑食才健康。
活動(dòng)難點(diǎn)：
了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
相關(guān)課件、手偶、幼兒課前準(zhǔn)備的食物貼4、班級(jí)互動(dòng)墻面“我們愛吃的食物”大表。
活動(dòng)過程：
一、組織教學(xué)：音樂律動(dòng)《坐姿歌》。
二、導(dǎo)入新課：
附故事：（出示手偶?jí)褖眩┪医小皦褖选?，什么東西都愛吃，愛吃蘿卜、西紅柿、白菜，還愛吃蘋果、香蕉，愛吃好多東西，你們看！我長(zhǎng)得壯壯的。（出示手偶小?。┧小靶⌒ ?，他看到蘿卜搖搖頭，說我不愛吃；看到西紅柿又搖搖頭，說我不愛吃；好多蔬菜都不吃，蘋果不愛吃，香蕉不愛吃，人長(zhǎng)得很瘦小，而且總生病。
結(jié)合故事內(nèi)容，提出問題：“壯壯長(zhǎng)得這樣壯，說一說他愛吃什么？”“小小長(zhǎng)得很瘦小，是因?yàn)槭裁矗俊薄澳銈円肷眢w棒，怎么辦呢？”引導(dǎo)幼兒知道想要身體棒，就要吃各種食物。
三、播放幻燈片，觀看日常生活視頻片段。
1、結(jié)合實(shí)際生活，出示一段日常生活視頻片段。視頻主要內(nèi)容為：一位媽媽到幼兒園接孩子回家，經(jīng)過超市，孩子哭鬧著，要去買零食。孩子回到家后，只吃零食不吃飯。
提問：“看了這段錄像，小朋友來說一說這位小朋友做得對(duì)不對(duì)？”“你們平時(shí)是不是也和這位小朋友一樣呢？”教育幼兒不能把零食作為主食，否則就會(huì)像小小一樣，身體瘦弱，還會(huì)經(jīng)常生病。要想有健康的身體，就要像壯壯一樣各種食物都要吃。
2、出示互動(dòng)墻面“我們愛吃的食物”大表，教師組織幼兒交流最喜歡吃的食物，并將最喜歡吃的食物粘貼在互動(dòng)墻面上。
“我們愛吃的食物”大表中，教師和幼兒共同統(tǒng)計(jì)出哪些食物是幼兒最喜歡吃的，多少幼兒愛吃這種食物。教師引導(dǎo)幼兒討論：“愛吃的東西能不能吃很多？”“哪些東西要少吃？”
3、老師向幼兒介紹各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分。（蔬菜和水果中含有大量的`維生素，含有從其他食物中補(bǔ)充不到的營(yíng)養(yǎng)成分。并且有預(yù)防和治療疾病的功效。）。
總結(jié)：不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)成分，吃不同的食物就能獲得不同的營(yíng)養(yǎng)，有了豐富的營(yíng)養(yǎng)，身體才能更加健康。
四、延伸活動(dòng)家園配合：
1、讓家長(zhǎng)記錄幼兒飲食情況，反饋給老師。
2、根據(jù)記錄情況，開展“不挑食的好孩子”頒獎(jiǎng)會(huì)，可以邀請(qǐng)家長(zhǎng)參加，鼓勵(lì)挑食的孩子做到各種食物都要吃，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇一
幼兒進(jìn)餐是幼兒園最重要的生活環(huán)節(jié)，老師希望孩子們不挑食、吃得好、吃得快，但是幼兒卻很難達(dá)到老師的期望，比如：有的孩子在喝湯時(shí)，不吃里面的菜，象冬瓜、紫菜、蘑菇等，在吃飯時(shí)把飯里的菜挑出來不吃，或者乘別的小朋友不注意，趕快把自己不喜歡吃的東西放在別的小朋友的碗里。針對(duì)中班幼兒出現(xiàn)的.這種情況，有必要對(duì)幼兒進(jìn)行健康教育，對(duì)他們糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛吃各種食物，有著重要的影響。
1、讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)各種蔬菜，初步了解蔬菜對(duì)人體的作用，并知道愛吃各種蔬菜，有益于身體健康。
2、培養(yǎng)幼兒每天吃蔬菜、吃各種蔬菜的好習(xí)慣。
3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
初步了解各種蔬菜吃的部位，以及各種蔬菜的不同營(yíng)養(yǎng)。
1、ppt課件、操作材料。
2、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜，籃子。
3、豐富詞匯：維生素。
一、開始部分：
1、談話：
教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜，提問：“你們都認(rèn)識(shí)它們嗎?吃過它嗎”
2、請(qǐng)幾名幼兒上來各拿一樣蔬菜，并說出他們的名稱、顏色、形狀。
二、基本部分：
1、找一找。
分別找一找蔬菜的哪個(gè)部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實(shí)，花菜吃花，芹菜吃莖(葉)，請(qǐng)幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。
2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法：知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，包餃子、有的還可以像水果一樣生吃，但必須洗凈。
3、認(rèn)識(shí)各種蔬菜，啟發(fā)幼兒討論蔬菜對(duì)人體的作用：
“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會(huì)出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結(jié)、皮膚干燥等。)。
“蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)”?引導(dǎo)幼兒自由討論。
分別出示各種蔬菜，初步了解其豐富營(yíng)養(yǎng)。
師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營(yíng)養(yǎng)?菠菜里含有維生素，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷?，那是因?yàn)樯眢w里缺少了維生素，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素，還有一種蔬菜里面含有維生素，你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常喜歡吃。對(duì)!是胡蘿卜。
4、蔬菜與衛(wèi)生：
“怎樣吃蔬菜才健康?”引導(dǎo)幼兒交流。
因?yàn)槭卟松L(zhǎng)在農(nóng)田里，需要農(nóng)藥和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干凈，在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等，一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進(jìn)的方法種植的蔬菜，不用對(duì)人體有害的農(nóng)藥，也不讓蔬菜環(huán)境受到污染，這種蔬菜叫做“無公害蔬菜”。
讓幼兒給各種蔬菜涂色。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇二
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過說蛋、剝蛋、吃蛋、找蛋、品嘗美味的雞蛋菜肴等知道蛋的基本知識(shí)，進(jìn)一步了解蛋在生活中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、在剝蛋的過程中，鍛煉幼兒手指的靈活度。
3、讓幼兒在積極、愉快的情緒之中豐富自己、分享快樂。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
重點(diǎn)：通過說蛋、剝蛋、吃蛋、找蛋、品嘗美味的雞蛋菜肴，鍛煉幼兒的動(dòng)手，動(dòng)腦，認(rèn)真，耐心的態(tài)度。
難點(diǎn)：讓幼兒知道雞蛋的基本知識(shí)，更進(jìn)一步了解蛋在生活中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
生、熟雞蛋、各種餐具、美味的雞蛋菜肴、課件等。
活動(dòng)過程：
（一）說蛋。
1、今天王老師帶來了什么？——教師出示雞蛋。
2、你們都知道是雞蛋，那你們知道的雞蛋里面是怎么樣的？——根據(jù)幼兒的回答，教師出示生雞蛋圖片。
3、那雞蛋里面是不是和小朋友說的一樣的'呢，我們一起來看一下。
（二）吃蛋。
1、讓幼兒通過動(dòng)手剝蛋了解蛋的結(jié)構(gòu)（蛋殼、蛋清、蛋黃）。
2、通過吃蛋讓幼兒知道雞蛋的吃法（煮、炒、煎、蒸等）。
3、提問：小朋友平時(shí)喜歡吃蛋糕嗎？（導(dǎo)出含有雞蛋的食品）。
4、通過課件展示含有雞蛋的食品。
（三）游戲。
1、找蛋（通過課件上的圖片，讓幼兒找出雞蛋或含有雞蛋的食品，并說出食物后面的卡通圖片、）。
（四）雞蛋的營(yíng)養(yǎng)。
（五）品嘗雞蛋的菜肴。
1、讓小朋友們觀看老師帶來的食物。（虎皮蛋，蛋寶寶餅、雞蛋炒柿子）。
2、品嘗美味的雞蛋菜肴。
（六）活動(dòng)延伸。
小朋友們今天不但了解了雞蛋，學(xué)會(huì)了剝雞蛋還知道了雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那小朋友們回家后每人準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋殼。下節(jié)課老師帶你們做蛋殼寶寶。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇三
1、能夠協(xié)調(diào)地在各種障礙物上走、跑、跳。
2、豐富知識(shí)，了解貓、狗、兔的食性。
1、環(huán)境創(chuàng)設(shè)。
（1）場(chǎng)地布置三條不同的小路（用筒管擺成的小樹林，用襪子鋪成的小路，用筒管做成的獨(dú)木橋）。
一、準(zhǔn)備活動(dòng)：今天天氣可真好，小朋友跟著媽媽一起來做做運(yùn)動(dòng)吧。
二、重點(diǎn)練習(xí)走、跑、跳。森林里住著一群可愛的小動(dòng)物，它們邀請(qǐng)我們?nèi)ニ麄兗易隹停傻剿麄兗依?，我們要?jīng)過三條不同的小路，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友自己到小路上去走走玩一玩。你可以一個(gè)人玩，也可以找好朋友一起玩，想想有哪些方法可以通過這三條小路。
（1）自選小路玩，去每條小路走走玩玩、
（2）交流學(xué)習(xí)，說說自己是怎樣玩的？（走，跑，跳）。
（3）在個(gè)別示范后大家一起學(xué)著玩。
三、游戲：做客。
（2）找一找，再想一想這是誰吃的。
（3）找到小動(dòng)物愛吃的'食物，持物自由走，跑，跳過小路給小動(dòng)物送好吃的四、結(jié)束小動(dòng)物回來了，感謝小精靈們?yōu)樗鼈兯蛠淼氖澄铮覀円苍摶丶伊??；顒?dòng)延伸：幼兒走，跑，跳回教室。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇四
“今天，蔬菜國(guó)王有個(gè)大聚會(huì)，你們很想?yún)⒓影桑 ?BR> 聽音樂來到“蔬菜王國(guó)”，老師扮演“蔬菜國(guó)王”：
“歡迎你們來到蔬菜王國(guó)?！?BR> 1、能用不同的形式來簡(jiǎn)單介紹一些蔬菜。
2、進(jìn)一步認(rèn)識(shí)蔬菜和了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
以不同的形式介紹蔬菜。
1、各種蔬菜的頭飾或胸卡。
2、收集有機(jī)蔬菜的'資料。
1、情景導(dǎo)入：
幼兒根據(jù)意愿佩戴蔬菜頭飾和胸卡扮演角色：
“今天，蔬菜國(guó)王有個(gè)大聚會(huì)，你們很想?yún)⒓影桑 ?BR> 聽音樂來到“蔬菜王國(guó)”，老師扮演“蔬菜國(guó)王”：
“歡迎你們來到蔬菜王國(guó)?！?BR> “蔬菜國(guó)王”端出蔬菜：
“猜一猜我要給你們吃的是什么？”
“里面哪些東西？”
“我為什么要請(qǐng)你們吃這些東西？”
2、互相介紹：
幼兒獨(dú)自或結(jié)伴用不同的形式（兒歌、謎語、表演等）來介紹蔬菜，讓幼兒互相進(jìn)一步了解各種蔬菜的主要特征和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
3、體驗(yàn)快樂：
聽著音樂大家一起做游戲，體驗(yàn)歡聚的樂趣，感受蔬菜人見人愛。
“國(guó)王”送禮物。
讓每一位幼兒挑選一樣蔬菜仔或新鮮蔬菜帶回幼兒園種植。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇五
為了加深幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)，并針對(duì)幼兒不喜歡吃蔬菜的不良習(xí)慣，我們?cè)O(shè)計(jì)了本活動(dòng)——綠色營(yíng)養(yǎng)餐廳。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜、多吃蔬菜的意識(shí)和習(xí)慣。
2、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)配菜及自主取放工具材料。
3、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會(huì)品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：盤子、碗若干，香料、醬油、醋、香油、雞精等各種拌涼菜的調(diào)料，圍裙、抹布，蘿卜、黃瓜、青菜等多種已切好的蔬菜塊，筷子、牙簽。
2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒在小餐廳角色區(qū)玩過拌涼菜的游戲，并知道涼菜有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
重點(diǎn)、難點(diǎn)：
重點(diǎn)：學(xué)習(xí)配菜及自主取放工具材料。
難點(diǎn)：培養(yǎng)分享合作及關(guān)心他人的情感。
活動(dòng)過程：
1、請(qǐng)小餐廳幼兒講述推出的菜(涼拌菜)及理由，并引出活動(dòng)。
教師提問：“你們?yōu)槭裁匆诨顒?dòng)區(qū)拌涼菜呢?”
幼兒：“因?yàn)楝F(xiàn)在是夏天，夏天天氣熱，吃涼菜解暑，而且特別爽!”
教師：好，今天我們就請(qǐng)來了一位大廚師教我們拌涼菜。
2、請(qǐng)家長(zhǎng)為幼兒展示拌菜的過程及方法，激發(fā)幼兒動(dòng)手實(shí)踐的興趣。
當(dāng)頭帶廚師帽的家長(zhǎng)出現(xiàn)在幼兒面前時(shí)，他們很驚奇地問：“哇!原來孫叔叔是個(gè)大廚師呀!你一定會(huì)做好多好吃的吧!”孫叔叔說：“是呀!今天叔叔就是來教你們做涼菜的?！?BR> 孫叔叔給幼兒一步步演示拌涼菜的過程并講述注意事項(xiàng)。
3、幼兒做準(zhǔn)備工作。
家長(zhǎng)做完之后請(qǐng)幼兒品嘗，他們相互點(diǎn)頭稱贊：“好吃!好吃!”于是，孩子們都爭(zhēng)先恐后地想品嘗。
這時(shí)教師適時(shí)介入：“孩子們，孫叔叔給咱們拌的涼菜這么好吃，是不是也想來自己試試拌菜?咱們看誰拌的菜最好吃、最棒、最受大家歡迎!”這一提議得到幼兒的一致同意。
教師：請(qǐng)你們想一想在拌菜之前，我們應(yīng)該做哪些準(zhǔn)備工作?
幼兒：我們應(yīng)該先洗手。
幼兒：做飯要帶圍裙。
教師：請(qǐng)你們先去洗手，再來找老師系圍裙，然后你們?cè)偃ミx擇合適的材料。
4、幼兒進(jìn)行操作，教師及家長(zhǎng)巡回指導(dǎo)。
拌菜過程中，孩子們邊一點(diǎn)點(diǎn)地往菜里添加佐料，還交流自己的“成果”，“哎!我的菜是不是甜昧不夠?”另一個(gè)回應(yīng)：“那你就得再加點(diǎn)糖!”有的自言自語：“太淡了，應(yīng)該再加點(diǎn)鹽!”
“你放雞精了嗎?孫叔叔說雞精要先放，拌好的菜才鮮”當(dāng)孩子有疑惑或遇到困難，教師和家長(zhǎng)給予即時(shí)幫助。
5、幼兒相互品嘗，感受味道。
教師：“孩子們你們真能干，每個(gè)人都親自拌了一次涼菜，現(xiàn)在讓我們嘗嘗好吃不好吃?！?BR> 孩子們興致勃勃地品嘗起來。
同桌的幼兒一邊交流自己做菜的經(jīng)過，一邊互相用牙簽品嘗著對(duì)方的拌菜：“我覺得我的菜沒你的`好吃，你嘗嘗缺什么味?”
“哇!太甜了，放點(diǎn)醋就好了，來，我來幫你放!”
“哎!你嘗嘗我的涼菜太酸了?！?BR> 另一個(gè)幼兒剛一嘗就被酸得直流口水，咂著嘴說：“你快放糖!酸死了!快!放糖就不酸了，我剛才放了糖?！庇變涸谄穱L中不斷交流著拌菜的經(jīng)過及味道，并向?qū)Ψ教岢龈玫慕ㄗh。
活動(dòng)延伸：
請(qǐng)幼兒講述如何才能使自己的涼菜做得更加可口，既不酸也不甜，既不淡又不成，進(jìn)一步給幼兒講述營(yíng)養(yǎng)均衡的知識(shí)。
個(gè)人反思：
1、活動(dòng)中的優(yōu)點(diǎn)：
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng)，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
2、活動(dòng)中的不足：
本次活動(dòng)由于關(guān)系到幼兒“進(jìn)口”環(huán)節(jié)飲食衛(wèi)生，所以還應(yīng)該向幼兒提出嚴(yán)格的衛(wèi)生要求，選擇更適宜的場(chǎng)地，比如可以直接帶幾個(gè)幼兒到廚房親自體驗(yàn)拌涼菜，更加完善操作步驟，使活動(dòng)開展更加符合衛(wèi)生保健的要求。
主要內(nèi)容：
1、前期經(jīng)驗(yàn)鋪墊為本次活動(dòng)的順利開展奠定了基礎(chǔ)。
從我們?cè)O(shè)計(jì)的“做健康寶寶”的系列活動(dòng)進(jìn)行到現(xiàn)在的“綠色營(yíng)養(yǎng)餐廳”，從知識(shí)豐富、做事有序的規(guī)則上都是一點(diǎn)一滴的培養(yǎng)而成的。因此，這節(jié)課的成功來源于我們?cè)谥黝}系列活動(dòng)中層層遞進(jìn)、步步深入所做的大量經(jīng)驗(yàn)和常規(guī)培養(yǎng)鋪墊。
2、充分而又巧妙地利用了家長(zhǎng)資源。
本次活動(dòng)也屬于一次家長(zhǎng)進(jìn)課堂活動(dòng)，利用家長(zhǎng)廚師這一職業(yè)特點(diǎn)，充分挖掘其潛在的教育價(jià)值，實(shí)現(xiàn)了真正的家園合作。
3、在設(shè)計(jì)任何活動(dòng)時(shí)，必須考慮幼兒安全健康問題。
從活動(dòng)整個(gè)過程來看，教師在活動(dòng)預(yù)設(shè)時(shí)在“拌菜”環(huán)節(jié)中是否考慮幼兒從家?guī)淼母鞣N菜及裝菜器皿的消毒問題，將各種蔬菜焯一下標(biāo)準(zhǔn)把關(guān)問題?切菜刀和案板進(jìn)行嚴(yán)格消毒的辦法是什么?教師、幼兒取放蔬菜時(shí)手的消毒如何保證?相應(yīng)規(guī)則的先期培養(yǎng)以及整個(gè)過程須保健醫(yī)監(jiān)督等。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇六
二、導(dǎo)入新課：
他們之間還有一個(gè)小故事，現(xiàn)在讓老師講給小朋友聽好嗎?
故事：(出示手偶?jí)褖?我叫"壯壯"，什么東西都愛吃，愛吃蘿卜、西紅柿、白菜，還愛吃蘋果、香蕉，愛吃好多東西，你們看!我長(zhǎng)得壯壯的。(出示手偶小小)他叫"小小"，他看到蘿卜搖搖頭，說我不愛吃;看到西紅柿又搖搖頭，說我不愛吃;好多蔬菜都不吃，蘋果不愛吃，香蕉不愛吃，人長(zhǎng)得很瘦小，而且總生病。
結(jié)合故事內(nèi)容，提出問題："壯壯長(zhǎng)得這樣壯，說一說他愛吃什么?""小小長(zhǎng)得很瘦小，是因?yàn)槭裁?""你們要想身體棒，怎么辦呢?"引導(dǎo)幼兒知道想要身體棒，就要吃各種食物。
三、播放幻燈片，觀看日常生活視頻片段。
1、結(jié)合實(shí)際生活，出示一段日常生活視頻片段。視頻主要內(nèi)容為：一位媽媽到幼兒園接孩子回家，經(jīng)過超市，孩子哭鬧著，要去買零食。孩子回到家后，只吃零食不吃飯。
提問："看了這段錄像，小朋友來說一說這位小朋友做得對(duì)不對(duì)?""你們平時(shí)是不是也和這位小朋友一樣呢?"教育幼兒不能把零食作為主食，否則就會(huì)像小小一樣，身體瘦弱，還會(huì)經(jīng)常生病。要想有健康的身體，就要像壯壯一樣各種食物都要吃。
2、出示互動(dòng)墻面"我們愛吃的食物"大表，教師組織幼兒交流最喜歡吃的食物，并將最喜歡吃的食物粘貼在互動(dòng)墻面上。
"我們愛吃的食物"大表中，教師和幼兒共同統(tǒng)計(jì)出哪些食物是幼兒最喜歡吃的，多少幼兒愛吃這種食物。教師引導(dǎo)幼兒討論："愛吃的東西能不能吃很多?""哪些東西要少吃?"。
3、老師向幼兒介紹各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分。(蔬菜和水果中含有大量的維生素，含有從其他食物中補(bǔ)充不到的營(yíng)養(yǎng)成分。并且有預(yù)防和治療疾病的功效。)總結(jié)：不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)成分，吃不同的食物就能獲得不同的營(yíng)養(yǎng)，有了豐富的營(yíng)養(yǎng)，身體才能更加健康。
四、延伸活動(dòng)家園配合：
1、讓家長(zhǎng)記錄幼兒飲食情況，反饋給老師。
2、根據(jù)記錄情況，開展"不挑食的好孩子"頒獎(jiǎng)會(huì)，可以邀請(qǐng)家長(zhǎng)參加，鼓勵(lì)挑食的孩子做到各種食物都要吃，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇七
1、在撐傘的情況下，練習(xí)了平衡、跳躍、走s路線的技能。
2、體驗(yàn)《黃雨傘》中的孩子們雨天撐傘上學(xué)的獨(dú)特感受。
3、鍛煉幼兒手臂的力量，訓(xùn)練動(dòng)作的協(xié)調(diào)和靈活。
4、積極的'參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。
5、學(xué)會(huì)在日常生活中保持樂觀的情緒，逐漸養(yǎng)成樂觀開朗的性格。
人手一把小傘、一個(gè)小書包，獨(dú)木橋四座，塑料圓圈若干，小椅子等。
1、用手中的傘作為操棍，進(jìn)行簡(jiǎn)單的操節(jié)。
2、回顧繪本《黃雨傘》的內(nèi)容。
師：前段時(shí)間我們欣賞了繪本《黃雨傘》，各種顏色的雨傘隨著它的小主人，走了好多路，經(jīng)過了好多地方，最后來到學(xué)校，他們都經(jīng)過了哪些地方呢？（……）。
1、介紹游戲材料，講解游戲過程和要求。
2、請(qǐng)一名幼兒在老師的幫助下，示范完成這個(gè)游戲過程。
3、老師再次強(qiáng)調(diào)要求：
（1）走小橋時(shí)要注意不能掉下來，手中的傘要撐好，不能倒；
（2）過小水溝要兩個(gè)腳一起跳過去，不能走著過去；
4、幼兒進(jìn)行初次練習(xí)。
1、對(duì)游戲中出現(xiàn)的問題展開討論。
2、并讓幼兒再次進(jìn)行游戲，進(jìn)一步體驗(yàn)這份獨(dú)特的樂趣。
師小結(jié)，活動(dòng)結(jié)束和孩子們一起拿著傘做一些放松運(yùn)動(dòng)。
游戲玩累了，休息一會(huì)兒，來說說一個(gè)人撐著雨傘，背著小書包去上學(xué)的感覺怎么樣？
在活動(dòng)中讓孩子們積極探索，讓孩子們掌握了一些正確使用傘的安全常識(shí)，如，開傘時(shí)不能對(duì)著、當(dāng)心夾著手；不能拿傘當(dāng)玩具打來打去會(huì)傷人；撐傘時(shí)要把傘舉高些，免得遮住視線等等。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇八
1、讓幼兒了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí)，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。
2、在搶答的游戲活動(dòng)中，能讓幼兒區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。
3、讓幼兒樂意吃一些比較有營(yíng)養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲比賽。
4、教幼兒養(yǎng)成細(xì)心、認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度。
5、在活動(dòng)中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。
1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的ppt圖片若干。
2、幼兒用書人手一份，彩筆人手一支。
1、由談話活動(dòng)，引出主題。
1)教師：你喜歡吃什么食品?為什么?
2)教師播放ppt圖片，讓幼兒認(rèn)識(shí)食品。
3)教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進(jìn)行分類。
2、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。
1)看圖說說：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對(duì)嗎?為什么?
2)觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?huì)生病?
例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會(huì)拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒有洗手。)……觀察一名肥胖兒童：他為什么會(huì)這么胖?(他吃的`東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)。
3、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃，為什么?
4、請(qǐng)幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號(hào)。
5、食品搶答，教師報(bào)出食品的名稱，請(qǐng)幼兒說出垃圾或綠色食品。
1)教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品;。
2)教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇九
根據(jù)健康飲食金字塔的建議選擇食物。
進(jìn)一步養(yǎng)成均衡飲食的習(xí)慣。
值日生記錄每天在幼兒園吃的食物。
形式：集體。
1、出示幼兒用書或電子書第22頁(yè)，告訴幼兒鼠媽媽已經(jīng)把食物變成了美味的飯菜。向幼兒提問：
鼠媽媽煮了什么?(冬瓜魚尾湯、肉片炒菜、西紅柿炒蛋)。
用了什么材料?(冬瓜、魚、豬肉、菜、蛋、西紅柿)。
你認(rèn)為這些飯菜有營(yíng)養(yǎng)嗎?為什么?(自由回答)。
2、出示幼兒用書或電子書第23頁(yè)，與幼兒復(fù)習(xí)健康飲食金字塔上的食物種類，向幼兒提問：
這個(gè)金字塔是什么形狀的?(三角形)。
哪一層的食物要吃得最多?(底層)。
哪一層的食物要吃得最少?(頂層)。
鼠媽媽做菜的材料屬于健康飲食金字塔的`哪一層?請(qǐng)指出來。
3、出示值日生的食譜記錄，大家一起來看看這些食物屬于健康飲食金字塔中的哪一層，是否符合金字塔的原則。
評(píng)價(jià)。
在生活中，能逐漸遵守健康飲食金字塔的原則。
活動(dòng)建議：
讓幼兒周末在家里記錄自己每天吃過什么，第二天回幼兒園匯報(bào)，看看屬于健康飲食金字塔上哪一層食物，是否符合健康飲食金字塔的原則。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇十
本次活動(dòng)目的是讓幼兒了解一個(gè)人在家時(shí)的安全常識(shí)，如：陌生人敲門時(shí)不開門，不開煤氣，不碰電器開關(guān)，不趴在窗口玩耍等。建立初步的自我防范和自我保護(hù)的意識(shí)。
1、引導(dǎo)幼兒克服獨(dú)自在家時(shí)的害怕心理，了解當(dāng)自己一個(gè)人在家時(shí)，應(yīng)該注意的一些基本安全事項(xiàng)，掌握一些基本的防拐騙技巧，學(xué)會(huì)保護(hù)自己。
2、引導(dǎo)幼兒初步運(yùn)用較完整、連貫的語言看圖講述故事內(nèi)容，發(fā)展幼兒的語言表達(dá)能力和邏輯思維能力。
3、在活動(dòng)過程中，提高幼兒的安全意識(shí)。
故事《當(dāng)你單獨(dú)在家時(shí)》；情景表演的準(zhǔn)備；音樂磁帶《開汽車》。
1、隨著《開汽車》的音樂旋律，帶領(lǐng)孩子們乘坐霄幼接送車到芳芳家做客。利用乘車活動(dòng)來提高孩子們的情緒，并且復(fù)習(xí)乘車的安全知識(shí)。
2、情景表演。我們剛來到芳芳家門口，發(fā)現(xiàn)芳芳正被一個(gè)歹徒抓走，我們急。
忙救下了芳芳，把歹徒嚇跑了。
3、進(jìn)芳芳家坐下，向芳芳了解剛才發(fā)生的事情的經(jīng)過（芳芳是被拐騙的）。
4、圍繞芳芳的事情，向孩子們提出問題：
（1）當(dāng)你單獨(dú)在家時(shí)，感覺怎么樣？在做些什么事情呢？
（2）如果你一個(gè)人在家時(shí)，有陌生人敲門，你會(huì)怎么辦？
5、給幼兒講故事《當(dāng)你單獨(dú)在家時(shí)……》。
6、圍繞課件的內(nèi)容與孩子們展開討論：
（2）有人打電話過來了，智多星又是怎樣幫助她的？還可以怎樣做呢？
（3）有人來敲門了，智多星又是怎樣幫助她的？還有其他辦法嗎？
（4）除了上面的安全事項(xiàng)，我們還要注意哪些安全事項(xiàng)呢？請(qǐng)幼兒自由討論。
引導(dǎo)孩子們克服獨(dú)自在家時(shí)的害怕心理，了解獨(dú)自在家時(shí)應(yīng)該注意的一些基本安全事項(xiàng)，掌握一些基本的防拐騙技巧，學(xué)會(huì)保護(hù)自己。鼓勵(lì)幼兒將所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到日常生活中。
7、引導(dǎo)幼兒看圖片講述課件里的故事，發(fā)展幼兒的語言表達(dá)能力和邏輯思維能力，進(jìn)一步滲透、鞏固所學(xué)的安全知識(shí)。
8、玩游戲：大灰狼和小兔子。讓幼兒通過實(shí)踐的游戲活動(dòng)，在玩中學(xué)，更好地掌握住所學(xué)的安全知識(shí)。
9、結(jié)束活動(dòng)：帶領(lǐng)孩子們乘車回幼兒園。
1、知道爸爸媽媽不在家，自己不能給陌生人開門。
2、通過觀看情境表演、討論的方法，了解一個(gè)人在家時(shí)的安全知識(shí)。
3、有初步的自我防范和自我保護(hù)的意識(shí)。
了解有哪些幼兒有一個(gè)人在家的經(jīng)驗(yàn)。
一、觀看情景表演，了解一個(gè)人在家的`相關(guān)知識(shí)和行為。
1、請(qǐng)配班老師扮演玩具推銷商，請(qǐng)幼兒看看他們新穎的玩具，讓幼兒開門，觀察幼兒的反應(yīng)。
2、請(qǐng)大班老師扮演幼兒園的新老師，說是來家訪的，讓幼兒開門，觀察幼兒的反應(yīng)。
3、請(qǐng)保育員阿姨打電話給小朋友，說是爸爸或媽媽的好朋友或同事，請(qǐng)孩子開門，并要求帶孩子到某一地方，觀察孩子有什么反應(yīng)。
4、使幼兒知道爸爸媽媽不在家自己不能讓陌生人進(jìn)門，必須等父母回來再開門。
二、組織幼兒討論：
1、如果你一個(gè)人在家，遇到有陌生人來敲門，你會(huì)開門嗎？為什么？
2、如果有人來敲門，你想對(duì)來人說什么？
3、一個(gè)人在家可以做哪些事情？不可以做哪些事情？為什么？
三、教師小結(jié)：
1、如果你一個(gè)人在家，遇到有陌生人來敲門，可以不發(fā)出聲音，假裝自己不在家，如果發(fā)現(xiàn)有陌生人在開鎖，可以打電話給110，但要說清家里的地址，或通知爸爸媽媽，讓大人來應(yīng)對(duì)。
2、一個(gè)人在家里要注意安全，不做危險(xiǎn)的事，不亂動(dòng)家里的電器插座、特別是不玩火等，要學(xué)會(huì)保護(hù)自己。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇十一
1、練習(xí)單腳跳和單腳連續(xù)跳，發(fā)展跳躍能力。
2、培養(yǎng)幼兒勇敢克服困難的精神，增強(qiáng)自信心。
3、通過活動(dòng)鍛煉幼兒的跳躍能力，讓他們的身體得到鍛煉。
4、鍛煉平衡能力及快速反應(yīng)能力。
5、培養(yǎng)幼兒健康活潑的性格。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
1、青蛙圖片、害蟲圖片。
2、背景音樂。
3、繩子、便于綁繩子的物體。
4、泡沫墊、盆子、夾子。
指導(dǎo)要點(diǎn)。
1、活動(dòng)重點(diǎn)：練習(xí)單腳跳和單腳連續(xù)跳。
2、活動(dòng)難點(diǎn)：?jiǎn)文_連續(xù)跳，跳得又遠(yuǎn)又穩(wěn)。
3、指導(dǎo)要點(diǎn)：通過示范練習(xí)等指導(dǎo)幼兒?jiǎn)文_連續(xù)向前跳，并要有一定的跳躍能力。
活動(dòng)過程。
1、開始部分。
（1）老師：我是青蛙媽媽，你們是青蛙寶寶。今天的天氣真好啊，我們跟著音樂一起來做做運(yùn)動(dòng)吧?。úシ乓魳方處煄ьI(lǐng)幼兒做熱身運(yùn)動(dòng)|。）。
（2）熱身運(yùn)動(dòng)：頭部—上肢—踢腿—腳腕—下蹲。
2、基本部分。
（1）小青蛙練本領(lǐng)。
老師：今天小青蛙的一只腳受傷了，可是它要到稻田里抓害蟲，勇敢的小青蛙是怎么做的？（請(qǐng)小青蛙找一個(gè)寬松的地方試一試吧?。?。
（2）幼兒自由探索單腳跳，教師巡回指導(dǎo)。
播放背景音樂，讓幼兒自由探索單腳跳。（請(qǐng)兩個(gè)幼兒上來示范。原地跳向前跳向后跳）。
（3）教師示范講解單腳跳的基本動(dòng)作。
老師：哇！這只青蛙寶寶跳得可好了，它是怎么跳的啊。（引導(dǎo)幼兒說出單腳跳）。
a教師邊念兒歌“一只小腳抬起來，緊緊靠在膝蓋旁，一二三向前跳，輕輕落地站得穩(wěn)?！笔痉吨v解單腳跳動(dòng)作本領(lǐng)（讓青蛙寶寶跟著媽媽一起學(xué)）。
b讓幼兒練習(xí)單腳連續(xù)跳，發(fā)展幼兒跳躍能力。
老師：小青蛙們真聰明都學(xué)會(huì)單腳跳的本領(lǐng)了。咦，那邊（右邊）有害蟲，我們一起去抓吧！（同上左邊，前面，后面。）。
（4）游戲：小青蛙抓害蟲。
a（電話鈴聲）老師：喂，農(nóng)民伯伯你好！我是青蛙媽媽。恩。好?。?BR> b老師：剛剛農(nóng)民伯伯打電話來了，說他的稻田里有許多的害蟲，想請(qǐng)我們的青蛙寶寶去幫忙?？墒侨サ咎锏穆飞蠒?huì)經(jīng)過一條小河。小河里長(zhǎng)滿了荷葉，我們要跳到荷葉上才不會(huì)掉到河里。你們?cè)敢鈳兔?？（幼兒：愿意）?BR> c老師示范講解。
玩法：要單腳跳到荷葉上，到了農(nóng)民伯伯的稻田里抓一只害蟲再?gòu)暮扇~旁邊游回來，把抓到的害蟲放到盆子里。
規(guī)則：要一個(gè)接著一個(gè)跳，抓到害蟲的小青蛙請(qǐng)到后面排隊(duì)。在抓害蟲時(shí)，必須單腳跳另一邊腳不能著地。
（5）幼兒游戲1—2遍，教師巡回指導(dǎo)，注意觀察和糾正。鼓勵(lì)幼兒向勇敢的小青蛙學(xué)習(xí)，堅(jiān)持到底。
3、放松活動(dòng)。
老師：今天，小青蛙們真棒！抓到了許多害蟲。忙了一天，我們大家都累了，大家一起來放松一下吧?。úシ疟尘耙魳罚變鹤雠乃?，捶腿等動(dòng)作）。
活動(dòng)反思。
作為一位實(shí)習(xí)老師能選擇健康活動(dòng)，勇氣可嘉！雖然活動(dòng)開展得不是很理想，但是還是有進(jìn)步的！希望繼續(xù)努力！
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇十二
1、學(xué)習(xí)剝蛋殼的方法，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。
2、知道雞蛋有多種吃法，并喜歡吃雞蛋。
3、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
4、能學(xué)會(huì)用輪流的方式談話，體會(huì)與同伴交流、討論的樂趣。
1.熟雞蛋若干，塑料小刀。
1、玩蛋。
每位幼兒一個(gè)熟雞蛋。
讓幼兒自由探索雞蛋的各種玩法。(會(huì)滾動(dòng)、能轉(zhuǎn)動(dòng)。)。
提問：猜猜你玩的雞蛋是生的?還是熟的?
2、剝蛋。
鼓勵(lì)幼兒大膽敲碎蛋殼，并試著學(xué)習(xí)剝蛋殼。
教師指導(dǎo)需要幫助的'幼兒。
3、切蛋。
讓幼兒嘗試把剝好的雞蛋用塑料小刀切成兩半。
觀察：熟雞蛋里面是什么樣的?
4、煎蛋。
教師制作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣制作雞蛋，并特別注意安全，不能讓油濺到身上和臉上。
5、嘗蛋。
讓幼兒品嘗雞蛋，體驗(yàn)勞動(dòng)后的快樂!
6、討論：雞蛋還可以怎么吃呢?(打湯、炒蛋、鹵雞蛋等)。
幫助幼兒區(qū)分生、熟蛋。生蛋(轉(zhuǎn)得慢)，熟蛋(轉(zhuǎn)得快)。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇十三
能力：初步掌握正確的切菜方法，會(huì)自己動(dòng)手嘗試做蔬菜沙拉;。
情感：愿意將自己做的蔬菜沙拉與大家分享，體驗(yàn)成功的快樂。
二、活動(dòng)重難點(diǎn)。
重點(diǎn)：知道蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，會(huì)自己動(dòng)手做蔬菜沙拉。
難點(diǎn)：體驗(yàn)與人分享的快樂，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：對(duì)蔬菜有一定認(rèn)識(shí);。
物質(zhì)準(zhǔn)備：動(dòng)畫片、蔬菜的圖片、各種蔬菜(青菜、西蘭花、番茄、黃瓜等)、沙拉醬、小刀等。
四、活動(dòng)過程。
(1)實(shí)物情境導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
教師通過手指游戲《咕嚕咕嚕錘》，引出實(shí)物蔬菜寶寶(黃瓜、番茄、青菜)，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣。
附：《咕嚕咕嚕錘》。
咕嚕咕嚕錘，咕嚕咕嚕叉，咕嚕咕嚕一個(gè)變成三，三變五，五變八，變呀變呀變……。
(2)播放動(dòng)畫片，提問討論思考。
播放小兔和小狗的動(dòng)畫片，提問：動(dòng)畫片中有哪些小動(dòng)物呢?為什么小兔身體很好，不生病呢?為什么小狗長(zhǎng)的胖，還經(jīng)常生病呢?引導(dǎo)幼兒思考。
集體討論：怎么樣才能像小兔一樣身體好，不生病呢?
教師小結(jié)：要像小兔一樣多吃蔬菜，不能像小狗一樣只吃肉，否則容易發(fā)胖，容易生病。
(3)觀看蔬菜圖片，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)蔬菜。
教師出示蔬菜(青菜、西蘭花、番茄、黃瓜)的圖片，引導(dǎo)幼兒說出蔬菜的名稱，及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
(4)操作游戲《蔬菜沙拉好好吃》，教師巡回指導(dǎo)。
教師組織幼兒按順序排隊(duì)去之前準(zhǔn)備好的蔬菜小超市，制作蔬菜沙拉。教師講解切蔬菜的安全注意事項(xiàng)，及沙拉醬的用法用量。
(5)互相分享品嘗蔬菜沙拉，體驗(yàn)成功的快樂。
幼兒伴隨著優(yōu)美的音樂，品嘗蔬菜沙拉，自然愉快的結(jié)束活動(dòng)。
五、活動(dòng)延伸。
去美工區(qū)畫一畫自己喜歡的蔬菜寶寶。
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營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇十四
1、鞏固對(duì)常見蔬菜食用部位的.了解。
2、樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營(yíng)養(yǎng)。
3、能夠用幾種分類規(guī)則對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類。
1、幼兒已經(jīng)認(rèn)識(shí)了幾種常見的蔬菜。
2、每組3—7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。
（一）小組討論。
1、介紹幾種常見的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。
（二）集體分享。
2、提問：你知道這些蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)？
3、小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。
（三）整理蔬菜。
1、出示分類筐，引導(dǎo)幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？
2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。
3、組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。
班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認(rèn)識(shí)的還不少，在活動(dòng)中我通過讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營(yíng)養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)幼兒來說確實(shí)難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇十五
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道骨骼是人體的支架，初步了解骨骼的名稱和作用。
2、懂得用多種方法保護(hù)骨骼，養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育。
3、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對(duì)以后的成長(zhǎng)具有一定的幫助。
4、了解主要癥狀，懂得預(yù)防和治療的自我保護(hù)意識(shí)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
動(dòng)物骨頭：魚骨頭、肉骨頭；骨骼支架圖一幅；操作卡若干；錄音機(jī)、磁帶、投影儀、筆等。
活動(dòng)過程：
（一）以動(dòng)物骨骼引起幼兒興趣。
（二）了解人體的支架——骨骼。
1、找找說說哪兒有骨骼？它是怎樣的？
2、結(jié)合圖片共同整理，了解人體骨骼的數(shù)量和有關(guān)名稱。
3、體驗(yàn)了解骨骼的作用。
（三）懂得保護(hù)骨骼的多種方法。
1、幼兒判斷操作卡上幼兒行為的正誤，懂得保護(hù)骨骼的多種方法。
2、評(píng)價(jià)：集體講講、學(xué)學(xué)或者修改。
3、師幼共同小結(jié)，用歌曲提升（加油干的音樂）。
內(nèi)容：喝牛奶呀么呵嘿，喝牛奶呀么呵嘿，我們大家喝牛奶喝牛奶喝牛奶骨骼強(qiáng)又壯呀！（喝牛奶可更換為：曬太陽(yáng)、作運(yùn)動(dòng)、坐得直、站得穩(wěn)等）。
活動(dòng)延伸：
1、在日常生活中嶁延錐。
活動(dòng)反思：
過程中，孩子們積極性還是很高的，當(dāng)我問到：沒有骨骼，我們會(huì)怎樣時(shí)，孩子們會(huì)給出“沒有骨骼我們會(huì)死掉”這樣的答案。這跟我預(yù)設(shè)中的答案不太一樣，以至于自己慌了手腳，沒有很好的將骨骼是人體的支架，沒有骨骼我們就沒法站立這個(gè)主旨很好的點(diǎn)出來。課后我反思，孩子們的說法其實(shí)并沒有錯(cuò)，沒有了骨骼，人體只剩一副皮囊，各個(gè)器官無法運(yùn)作，人會(huì)死去，這不也很好的說明了人體是骨骼的支架這一作用嗎?如果當(dāng)時(shí)我給予孩子們一些肯定，我想，孩子們的參與熱情會(huì)更高，我得到的答案也會(huì)更富有想象力。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇十六
1、認(rèn)識(shí)并了解幾種常見蔬菜的名稱及外形特征。
2、掌握常見蔬菜的食用部分，能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類。(難點(diǎn))。
【教學(xué)重點(diǎn)】。
認(rèn)識(shí)并了解幾種常見蔬菜的名稱及外形特征，并用能較完整地語言表述出來。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】。
兔媽媽的胸飾、ppt、幾種常見的蔬菜、貼有標(biāo)簽的籃子三個(gè)。
【活動(dòng)過程】。
一、情景導(dǎo)入。
老師扮演兔媽媽，幼兒扮演兔寶寶。
師：孩子們，媽媽買菜回來了，媽媽買了很多好吃的蔬菜，你們想不想知道媽媽買些什么蔬菜嗎?(幼：想)。
師：那么我們一起做到我們的餐桌旁邊，看看媽媽買了哪些好吃又有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，然后請(qǐng)你拿一個(gè)你喜歡吃的蔬菜，來告訴大家蔬菜的名稱。
幼兒圍桌座好，老師把各種蔬菜放在桌子中間，幼兒自選自己喜歡吃一個(gè)蔬菜。
二、引導(dǎo)幼兒從顏色，形狀來觀察自己喜歡吃的蔬菜。
1、通過觀察，幼兒相互交流自己喜歡吃的蔬菜名稱以及外形特征。
2、集中交流，蔬菜的名稱和外形特征。
根據(jù)幼兒說的，教師出示相對(duì)應(yīng)的蔬菜以及該蔬菜的`基本特征的圖示。
3、幼兒來操作蔬菜的特征記錄圖示。
4、老師小結(jié)：
原來我的寶寶都喜歡吃蔬菜呀，有的是喜歡它的顏色，有的喜歡它形狀，也有的是喜歡它里面的營(yíng)養(yǎng)。蔬菜的營(yíng)養(yǎng)很是豐富，多吃蔬菜對(duì)身體好，所以我們應(yīng)該樣樣蔬菜多喜歡吃哦。
三、了解常見蔬菜的食用部分，并進(jìn)行分類。
1、通過觀察圖片了解蔬菜的根、莖、葉和果實(shí)的不同部分。
師：你們想著知道這些蔬菜長(zhǎng)在地里是什么樣子嗎?(幼：想)。
教師播放ppt，引導(dǎo)幼兒觀察并認(rèn)識(shí)蔬菜的各個(gè)部位。
2、想一想，猜一猜，好吃的蔬菜吃哪里?
幼兒相互討論自己的喜歡吃的蔬菜是吃得它的什么?
教師請(qǐng)少部分幼兒來回答，最后請(qǐng)幼兒按蔬菜食用部分進(jìn)行分類。
3、播放ppt，通過圖片的觀察，讓幼兒來驗(yàn)證自己操作結(jié)果。
教師引導(dǎo)觀察并用語言說出蔬菜食用的部分，然后師生驗(yàn)證操作結(jié)果。
4、幼兒對(duì)蔬菜再次進(jìn)行分類。
集體來驗(yàn)證操作結(jié)果。
四、拓展延伸：
1、讓幼兒了解蔬菜花的部分也是可以食用的。教師出示花菜，讓幼兒來猜猜花菜食用的哪個(gè)部分。
2、讓幼兒進(jìn)行課后的探索延伸，讓幼兒在生活中帶著問題主動(dòng)探索。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇十七
1、使幼兒了解不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)，可滿足身體各方面不同的需要。
2、幫助幼兒克服不良的包含習(xí)慣，如：挑食、偏食等。
3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
4、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
1、自制道具：肉蛋魚、蔬菜、水果、豆類、谷類等五大類食品。
2、活動(dòng)前了解本班幼兒的飲食狀況，包括挑食、偏食或吃得過多等。
活動(dòng)過程。
1、教師講故事引出主題老師t：小朋友們好，今天老師要給小朋友們講一個(gè)很好聽的故事，那我們背好小手，用自己的小耳朵聽好了。有個(gè)孩子叫小剛，從小就不肯好好吃飯，總是喜歡吃零食、糖果、餅干和飲料，吃飯時(shí)只吃幾口，一邊吃，一邊玩，很多蔬菜都不愛吃，總是挑挑揀揀的，結(jié)果個(gè)子長(zhǎng)不高，身上也不長(zhǎng)肉，臉色又黃又綠，還經(jīng)常生病，媽媽帶他到醫(yī)院檢查，醫(yī)生說他是營(yíng)養(yǎng)不良。
2、石室詞匯：營(yíng)養(yǎng)不良t：小朋友，你們知道不知道什么是營(yíng)養(yǎng)不良啊?營(yíng)養(yǎng)不良啊，主要是指我們的身體需要各種養(yǎng)料，而這些養(yǎng)料呢，就藏在各種食物里，如果沒有食物吃進(jìn)去，我們的身體就會(huì)出現(xiàn)個(gè)子不高，身體不長(zhǎng)肉等問題。這啊，就是營(yíng)養(yǎng)不良。
3、請(qǐng)幼兒思考并回答問題。
(1)為什么要好好吃飯?
t：那我們大家要不要好好吃飯啊?
s：要t：為什么要好好吃飯?(幼兒回答，教師提示)s：因?yàn)椴缓煤贸燥垼瑫?huì)營(yíng)養(yǎng)不良，個(gè)子會(huì)長(zhǎng)不高，身體會(huì)不長(zhǎng)肉，還會(huì)生病。
(2)那我們?cè)鯓幼霾攀呛煤贸燥?
t：我們應(yīng)該不挑食，不偏食，不吃很多零食，而且啊吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽。
4、教師出示五大類食品的自制教具，請(qǐng)幼兒辨認(rèn)各是什么?說說自己吃過哪些，它們的味道怎么樣?然后教師分類講解各種食物的特點(diǎn)和作用。
s：米飯t：對(duì)啊，米飯是用米來做成的，它含有很多很多熱量，是我們飲食中的主要食品，叫主食。主食類：面條、面包它們都是有營(yíng)養(yǎng)的食物，小朋友可要好好吃飯。
t：那我們現(xiàn)在看這是什么啊?
s：雞蛋、肉、魚。
t：對(duì)啊，它們是還是很好吃啊?它們不僅好吃，而且還有很多蛋白質(zhì)和脂肪，可以幫助我們的身體生長(zhǎng)，它們也是有營(yíng)養(yǎng)的食物。
(2)蔬菜包括各種青菜、冬瓜等。
t：如果小朋友只愛吃肉，是不行的，我們啊還要多吃蔬菜，因?yàn)槭卟死锖懈鞣N維生素和微量元素，可以使我們的眼睛更亮，而且啊不容易生病，因?yàn)槭卟送瑯邮怯袪I(yíng)養(yǎng)的食物。
(3)水果：蘋果、西瓜，各種不同的水果有不同的味道，也有不同的需要。
t：我們要不要多吃蔬菜?
s：要t：對(duì)了，我們要多吃蔬菜，也要多吃水果，你們看蘋果紅不紅啊?
s：西瓜、香蕉t：對(duì)，水果也是有營(yíng)養(yǎng)的'食品。、(4)豆類指的是大豆、綠豆、紅豆以及各種豆制品。
t：現(xiàn)在我想請(qǐng)一位小朋友告訴我，你喜不喜歡豆子啊?
s：喜歡t：老師想啊她一定喜歡，因?yàn)樗钠つw白白的，就像“白雪公主”一樣，因?yàn)閻鄢远诡惖男∨笥岩欢ㄊ且粋€(gè)健康的小朋友，因?yàn)槎诡愐步o了我們身體里邊許多植物蛋白，讓我們長(zhǎng)得健健康康的。它同樣也是有營(yíng)養(yǎng)的食物。
5、通過頭飾，復(fù)述上述有營(yíng)養(yǎng)的食物。
t：現(xiàn)在我們?cè)賮韲L一嘗這許許多多的有營(yíng)養(yǎng)的食物。請(qǐng)5位小朋友，帶上頭飾，代表幾類有營(yíng)養(yǎng)的食物，便于加深幼兒記憶。
t：現(xiàn)在老師要請(qǐng)幾位小朋友來扮演有營(yíng)養(yǎng)的食物，我們一起來數(shù)一數(shù)我們學(xué)了幾類有營(yíng)養(yǎng)的食物。
s：好。
6、教師和幼兒共同歸納，我們每天進(jìn)食要吃飯，全面吸收各種營(yíng)養(yǎng)，才能保證身體長(zhǎng)得健康。
活動(dòng)延伸提醒幼兒注意吃各種有營(yíng)養(yǎng)的食品，不挑食，不偏食，養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣。
s：不挑食、不偏食、細(xì)嚼慢咽。
t：老師希望每個(gè)小朋友都長(zhǎng)得健健康康的。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇十八
活動(dòng)目標(biāo)：
1、重點(diǎn):了解合理的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
2、難點(diǎn)：為自己設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)食譜。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、準(zhǔn)備制作營(yíng)養(yǎng)食譜的紙、筆人手一份。
2、自制健康印章一枚，圖案為太陽(yáng)。
活動(dòng)過程：
一、我最喜歡吃師：我們小朋友都有自己喜歡吃的`食物，要是讓你隨便吃，你能吃多少?
二、營(yíng)養(yǎng)寶塔。
1、小朋友想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎?哪些東西應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃?
2、教師出示掛圖。每天應(yīng)該吃得東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃，上面的東西應(yīng)該少吃。
3、吃得最多的應(yīng)該是什么?(米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米、土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣。)。
4、可以吃得第二個(gè)多的是什么?(蔬菜、水果也要多吃一些)。
5、比蔬菜水果要吃得少一些的是什么?(牛奶、雞肉、雞蛋、魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多。
)6、吃得最少的應(yīng)該是什么?(巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃)。
三、我的營(yíng)養(yǎng)食譜。
1、看了營(yíng)養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，不能一個(gè)勁地吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。
2、我們?yōu)樽约涸O(shè)計(jì)一分健康食譜好嗎?
3、將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜(如水果，牛奶饅頭)畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。
4、折攏食譜在封面處美化裝飾。
5、選取幾個(gè)比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們?cè)O(shè)計(jì)的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗(yàn)合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。
6、我們把自己設(shè)計(jì)的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經(jīng)常光顧，使自己永遠(yuǎn)健康。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇十九
活動(dòng)目標(biāo)：
1、初步嘗試營(yíng)養(yǎng)與人成長(zhǎng)的關(guān)系，讓幼兒理解合理科學(xué)的搭配。
2、嘗試為自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐，對(duì)食物的搭配感興趣。
3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
4、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙。
活動(dòng)過程：
一、讓幼兒了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)，說說平時(shí)喜歡吃的食物。
導(dǎo)入：今天，營(yíng)養(yǎng)博士要帶我們?nèi)⒂^快樂食物王國(guó)，你們想去嗎？讓我們一起開著汽車出發(fā)吧！
1、看谷類食物。
教師：你剛才看到了什么？
教師：剛才我們看到的這些食物就是食物王國(guó)里的谷類食物（出示字卡）。谷類食物可以使我們有很大的力氣，所以我們一定要多吃。
2、看水果蔬菜。
教師：現(xiàn)在你又看到了什么？
教師：各種各樣的水果和蔬菜吃了會(huì)使我們的.皮膚又白又嫩，所以我們小朋友一定要多吃哦！
3、出示肉類。
教師：你剛才看到了什么？
教師：這些是食物王國(guó)里的肉類食物。吃了會(huì)使我們變得更聰明更健康！但不能多吃哦！
4、出示豆制品。
5、出示牛奶。
教師：豆制品非常有營(yíng)養(yǎng)，我們要多吃。牛奶可以天天吃。
6、教師：食物王國(guó)的東西真多呀！你們平時(shí)喜歡吃些什么？
接下來營(yíng)養(yǎng)博士要帶我們?nèi)タ慈恍∨笥?，他們長(zhǎng)得有什么不一樣？你喜歡哪一位小朋友？
這是小小，因?yàn)樗怀允卟耍蚤L(zhǎng)得又瘦又??；這是胖胖，為什么叫胖胖呢?只吃葷菜，所以長(zhǎng)成了小胖子；這是麗麗，她什么都喜歡吃，所以長(zhǎng)得不胖也不瘦，健康又美麗！
7、教師：怎樣吃才有營(yíng)養(yǎng)呢？請(qǐng)你和旁邊的小朋友討論一下。
小朋友，我們吃的食物呀，就像這座營(yíng)養(yǎng)寶塔。
最頂層：是油脂類，就是肥肉和葷油，每天吃得要適量，不可貪吃喲。
接下來的一層是奶類和豆類食物，比如牛奶呀、豆腐之類，多吃點(diǎn)兒更聰明哦。
第三層是雞鴨魚肉和禽蛋等動(dòng)物性食物，每天少吃一些，營(yíng)養(yǎng)才會(huì)均衡。
第四層住著水果和蔬菜，每天都要和它們做朋友，我們才會(huì)長(zhǎng)得越來越健康。
最底層是谷類食物，就是我們平時(shí)吃的米飯、面包之類，離開他們小朋友們就會(huì)沒力氣。所以要多吃一些。
教師：營(yíng)養(yǎng)博士的話，你們記住了嗎？
三、剛才我們向營(yíng)養(yǎng)博士學(xué)了那么多本領(lǐng)，你們想不想也來做一回營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)師，為自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐！老師為你們準(zhǔn)備了很多食物的圖片，還有紙盤，請(qǐng)你們用這些食物來設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐?，F(xiàn)在讓我們開始吧！
幼兒操作。
活動(dòng)反思：
教師對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)在活動(dòng)中變現(xiàn)積極的幼兒。讓幼兒在獲得知識(shí)的同時(shí)，并獲得快樂，旨在培養(yǎng)和保持幼兒對(duì)健康活動(dòng)的興趣。教師也要照顧到那些在活動(dòng)中比較安靜的幼兒，讓其也能在活動(dòng)結(jié)束的時(shí)候，獲得快樂，培養(yǎng)其對(duì)健康活動(dòng)的興趣。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇二十
1.幫助學(xué)生了解淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，能認(rèn)識(shí)到挑食和偏食對(duì)健康成長(zhǎng)不利，合理飲食才能獲得均衡營(yíng)養(yǎng)，有利于健康成長(zhǎng)。
2.培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的飲食態(tài)度和良好的飲食習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
1.教師自制多媒體卡通動(dòng)畫。
2.學(xué)生查閱資料，了解以零食代替早餐，愛吃油炸食品和甜食的危害；收集各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分資料。
活動(dòng)過程。
活動(dòng)一給食物分類。
1.教師：同學(xué)們，你們正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，需要吃各種食物，來滿足自己身體的需要。你知道食物的營(yíng)養(yǎng)嗎？大家來聽聽這些食物的自我介紹吧！
2.播放卡通動(dòng)畫：卡通的豆腐、青菜、西紅柿的自我介紹。
（1）豆腐：同學(xué)們好，我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了我不會(huì)胖，還可以提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。我的吃法有一千多種，人人都喜歡我，一見我就說“ok，ok！”，還夸我是健康食品呢！
（2）青菜：我是你們不可缺少的好朋友青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素和各種人體必需的微量元素。誰要是不喜歡我，會(huì)影響消化，皮膚會(huì)開裂的，快來和我成為朋友吧！
（3）番茄：我有兩個(gè)名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄。我是蔬菜中長(zhǎng)得最漂亮的一個(gè)，我的本領(lǐng)可大呢！我含有很多水分、糖分和維生素。人們喜歡把我當(dāng)成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病，還可以美容呢！
3.教師：同學(xué)們，你還知道其他的食物有什么營(yíng)養(yǎng)嗎？下面就請(qǐng)同學(xué)們來當(dāng)當(dāng)超市的“促銷員”。
4.教師為學(xué)生創(chuàng)設(shè)超市的.場(chǎng)景，讓學(xué)生模擬賣食品，學(xué)生做“促銷員”，每人負(fù)責(zé)宣傳、介紹一類食品，讓“顧客”了解你所“賣”的食品有什么營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體有什么好處。
5.教師：不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)，每一種營(yíng)養(yǎng)對(duì)我們都很重要。下面，請(qǐng)同學(xué)們把這些食物分分類吧。
6.學(xué)生給食物分類。
分類的方法很多：可以按食物的葷素來分類；也可以將含有同一種營(yíng)養(yǎng)成分的食品分為一類；還可以按自己吃的食物的主食副食來分類。
活動(dòng)二我的發(fā)現(xiàn)——認(rèn)識(shí)食物金字塔。
1.教師：同學(xué)們，請(qǐng)告訴大家，在日常生活中，你喜歡吃什么？
2.學(xué)生自由發(fā)言。
4.教師出示食物金字塔掛圖（上面標(biāo)有小學(xué)生每天應(yīng)吃的五種食物）：這些食物都是你們身體所需要的，你們將自己的飲食記錄與食物平衡膳食圖比較，從中能發(fā)現(xiàn)什么嗎？看誰的眼睛最亮。
5.學(xué)生交流自己的發(fā)現(xiàn)。
（1）我發(fā)現(xiàn)了米飯、面食是我們的主食。
（2）我發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)屋中的每一層食物所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)基本上都一樣。
（3）蔬菜、水果應(yīng)該多吃一點(diǎn)，而動(dòng)物油脂應(yīng)該少吃。
（4）沒有鮮牛奶，可以吃豆類食品。
……。
6.教師：同學(xué)們的發(fā)現(xiàn)真多。是的，每個(gè)人應(yīng)該有合理的飲食標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該按營(yíng)養(yǎng)美味的原則安排好自己的飲食。
7.誦讀《好孩子，不挑食》兒歌。（見教科書第6頁(yè)）。
活動(dòng)三我知道了——哪些食物應(yīng)該少吃。
教師：同學(xué)們，你們平時(shí)早餐吃些什么呢？
引導(dǎo)學(xué)生實(shí)話實(shí)說。
教師：有些同學(xué)用零食代替早餐，那么早餐可以用零食代替嗎？
學(xué)生討論。
小結(jié)：過多吃零食，易造成營(yíng)養(yǎng)不良，而且許多零食制作時(shí)不衛(wèi)生，容易損害身體健康。
教師：還有什么食品應(yīng)該少吃呢？
學(xué)生交流課前查找的資料并展開討論。
（1）油炸食品，由于一些攤點(diǎn)的油反復(fù)使用，油中含有許多有害物質(zhì)，常吃易使人智力低下。
（2）甜食吃多了則會(huì)影響食欲，不利于生長(zhǎng)發(fā)育，還會(huì)誘發(fā)齲齒。
（3）“肯德基”“麥當(dāng)勞”這些西式快餐以油炸煎烤為主，其營(yíng)養(yǎng)配比不盡合理，維生素的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于脂肪量，被人稱為“垃圾食品”。
……。
教師：你們知道今后該怎么做了嗎？
學(xué)生自由發(fā)言。
（1）我知道了平時(shí)不要只吃自己喜歡吃的東西，營(yíng)養(yǎng)更重要。
（2）以后我會(huì)少吃炸雞腿的。
（3）告訴同學(xué)們，少去“肯德基”、“麥當(dāng)勞”餐廳。
……。
活動(dòng)總結(jié)：全面均衡、適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，是健康成長(zhǎng)的重要保證，老師希望相信大家以后能夠營(yíng)養(yǎng)每一天。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇二十一
1、糾正孩子戴口罩的誤區(qū)，了解戴口罩的作用及意義。
2、了解選擇與佩帶口罩的正確方法。
3、幫助孩子進(jìn)一步樹立自我保護(hù)意識(shí)，確立正確的防“非”心態(tài)。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】。
各種質(zhì)地、式樣的`口罩若干。（如4層一次性口罩、12層常用口罩、20層醫(yī)用口罩、卡通口罩等）。
【活動(dòng)過程】。
一、導(dǎo)入活動(dòng)、引起興趣：
1、猜謎。（謎底為口罩）。
2、討論：“口罩有什么作用？”（保暖、預(yù)防病菌侵入等）。
二、集體討論：
1、引導(dǎo)語：“口罩朋友來我們班開展覽會(huì)，看看它們有什么不一樣？”
2、幼兒參觀，自由發(fā)表意見。
3、設(shè)問：“為什么最近大家出門都要帶口罩？”
4、教師簡(jiǎn)單總結(jié)：“口罩能不讓病菌侵入我們的身體，保護(hù)我們的身體健康。常用的口罩是用紗布重疊而成的，4層的口罩能阻擋70%—80%的細(xì)菌，但是非典的病原體很強(qiáng)，所以最好要戴12層以上的?？ㄍ谡蛛m然很漂亮，但它用的材料含有化學(xué)成分，對(duì)身體不好?！?BR> 5、重點(diǎn)討論：
（1）“一直戴口罩對(duì)身體好嗎？”
（2）“什么時(shí)候需要戴口罩？”
（3）“戴過的口罩怎樣收放？”
三、個(gè)別演示：怎樣正確戴口罩。
（1）個(gè)別幼兒演示戴口罩的方法，引導(dǎo)其余幼兒判斷正確與否。
（2）教師介紹：“口罩的大小要正好罩住下巴、嘴巴、鼻子等部位，戴太大或太小的口罩，病菌、灰塵等能從口罩兩側(cè)的邊緣進(jìn)去?！?BR> （3）演示討論收放口罩的方法。
四、擴(kuò)展孩子預(yù)防“非典”的經(jīng)驗(yàn)。
幫助孩子了解預(yù)防“非典”其他重要的方法：“戴口罩是預(yù)防非典的一種重要方法，其他還有什么預(yù)防非典的方法呢？”
五、活動(dòng)延伸：
日?；顒?dòng)中密切關(guān)注孩子預(yù)防“非典”的所作所為，錯(cuò)誤行為及時(shí)糾正。提醒孩子養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇二十二
活動(dòng)設(shè)計(jì)：
經(jīng)過觀察我發(fā)現(xiàn)多數(shù)孩子不喜歡吃蔬菜，由于營(yíng)養(yǎng)不均衡，從而出現(xiàn)了不少的小胖墩，還有的孩子有便秘現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了幼兒身體的正常發(fā)育和身心健康。針對(duì)這些現(xiàn)實(shí)問題，結(jié)合新《綱要》教育要為幼兒一生的發(fā)展打好基礎(chǔ)的精神。我以南京教材大班健康活動(dòng)《怎樣吃最有營(yíng)養(yǎng)》為藍(lán)本，設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)《蔬菜王國(guó)》，目的在于引起幼兒對(duì)蔬菜的注意和興趣，從而產(chǎn)生喜愛蔬菜和喜歡吃蔬菜的情感和意識(shí)。如果只是空洞地說教蔬菜如何有營(yíng)養(yǎng)、要多吃蔬菜，幼兒會(huì)感到枯燥無味，教育效果不會(huì)好。根據(jù)幼兒身心發(fā)展和學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，我選擇了看動(dòng)畫、做游戲、動(dòng)手操作等活動(dòng)形式，使幼兒能在輕松愉快的氣氛中受到感染，建立與蔬菜的情感，同時(shí)其感知、觀察能力，積極思維、敏捷反應(yīng)的能力，動(dòng)手操作的能力還有安全意識(shí)和衛(wèi)生習(xí)慣都會(huì)得到有效的培養(yǎng)。
活動(dòng)目標(biāo)。
1、通過活動(dòng)激發(fā)幼兒喜愛蔬菜的情感，培養(yǎng)幼兒喜歡吃蔬菜的意識(shí)。
2、能夠初步掌握正確的切菜方法，會(huì)自己動(dòng)手嘗試做蔬菜沙拉，有安全衛(wèi)生意識(shí)。
3、愿意將自己做的蔬菜沙拉與大家分享，體驗(yàn)成功的快樂。
一、活動(dòng)重點(diǎn)。
本次活動(dòng)的重點(diǎn)是激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜的情感和意識(shí)。根據(jù)幼兒身心發(fā)展和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，我通過引導(dǎo)幼兒看動(dòng)畫、玩游戲、做蔬菜沙拉等一系列活動(dòng)使幼兒能夠主動(dòng)參與，積極體驗(yàn)和感受本次活動(dòng)帶來的快樂，在不知不覺中受到教育，以此來突出重點(diǎn)。
活動(dòng)難點(diǎn)本次活動(dòng)的難點(diǎn)是幼兒正確拿刀和切菜的方法。幼兒缺乏用刀和切菜的經(jīng)驗(yàn)，安全意識(shí)差，為了安全起見，我有意選用了適合幼兒用的能開合的小刀；為了降低幼兒切菜的難度，我把洗干凈的菜切成長(zhǎng)條形提供給幼兒，通過示范、演示、及時(shí)糾正、指導(dǎo)幼兒正確拿刀和切菜，以此來突破難點(diǎn)。
二、說教法。
靈活多樣，生動(dòng)有趣，適合幼兒年齡特點(diǎn)的教學(xué)方法能充分調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)的積極性和主動(dòng)性，本次活動(dòng)我運(yùn)用啟發(fā)誘導(dǎo)、演示、示范、游戲、操作等教學(xué)方法組織教育活動(dòng)。以使幼兒能夠在活動(dòng)中始終保持濃厚的學(xué)習(xí)興趣，積極思維，主動(dòng)參與，從而使活動(dòng)達(dá)到良好的效果。
三、說學(xué)法。
幼兒好奇、好動(dòng)、喜愛游戲、愿意動(dòng)手操作，活動(dòng)中通過讓幼兒看看、想想、說說、玩玩、做做、嘗嘗等多通道參與的方法，豐富幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜喜愛的情感和喜歡吃蔬菜的意識(shí)。
四、說教學(xué)程序（本次活動(dòng)分為三個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行）。
第一環(huán)節(jié)：觀看動(dòng)畫片。
幼兒特別愛看動(dòng)畫片，因此，我選用了與本次活動(dòng)相適宜的動(dòng)畫內(nèi)容溶入活動(dòng)環(huán)節(jié)，通過觀看動(dòng)畫片的情節(jié)，讓幼兒自己去觀察、感受不吃蔬菜對(duì)身體帶來的危害，我采用啟發(fā)誘導(dǎo)法層層提問，步步深入，使幼兒逐步理解兩兄妹從不愛吃蔬菜到喜歡吃蔬菜的變化過程，這時(shí)教師簡(jiǎn)單做以小結(jié)：小朋友不但要吃肉類還應(yīng)該多吃蔬菜，不挑食，這樣才會(huì)變得更加聰明健康。
第二環(huán)節(jié)：鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。
1、觀看錄象：菜市場(chǎng)的蔬菜。
通過觀看菜市場(chǎng)的錄象，充分調(diào)動(dòng)幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)自己熟悉的蔬菜了解還不認(rèn)識(shí)的蔬菜，這樣更貼近幼兒生活，幼兒更樂于接受，同時(shí)也為下面的游戲做了隱性鋪墊。
2、游戲：蔬菜商店游戲是幼兒最喜愛的活動(dòng)，為了進(jìn)一步豐富幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)幼兒對(duì)蔬菜喜愛的情感，因此，我設(shè)計(jì)了蔬菜商店的游戲，通過游戲充分調(diào)動(dòng)幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)，這樣幼兒在游戲中既會(huì)積極動(dòng)腦思考又會(huì)玩的很開心。
第三個(gè)環(huán)節(jié)：動(dòng)手做蔬菜沙拉——做做嘗嘗。
由于幼兒缺乏用刀和切菜的經(jīng)驗(yàn)，安全意識(shí)差，因此這個(gè)環(huán)節(jié)中指導(dǎo)幼兒正確用刀和切菜是難點(diǎn)。我通過游戲化的講解示范，教給幼兒正確用刀和切菜的方法，引導(dǎo)幼兒去思考怎樣用刀不會(huì)傷著手，更安全。讓幼兒知道做菜之前應(yīng)該注意些什么，從而培養(yǎng)了幼兒的安全意識(shí)和衛(wèi)生習(xí)慣，在活動(dòng)中幼兒通過自選蔬菜、自己切菜、自己做蔬菜沙拉，進(jìn)一步豐富了生活經(jīng)驗(yàn)，充分體驗(yàn)到成功的.快樂，幼兒情緒高漲，在做做嘗嘗中將活動(dòng)推向了高潮。
五、結(jié)束部分。
現(xiàn)在幼兒吃獨(dú)食的居多，為了讓幼兒學(xué)會(huì)與他人分享，我是這樣設(shè)計(jì)結(jié)束語的：小朋友真棒，自己會(huì)做蔬菜沙拉了，我們請(qǐng)小伙伴和客人老師嘗嘗你們的手藝怎么樣？在優(yōu)美的樂曲中自然結(jié)束本次活動(dòng)。
教學(xué)反思：
整個(gè)活動(dòng)是以蔬菜為題材，一直圍繞著蔬菜王國(guó)這條主線展開的，以充分展現(xiàn)孩子們自主的表達(dá)，并在愉快、輕松的游戲中學(xué)習(xí)、感知。滿足孩子們的好奇心，又能激發(fā)幼兒喜愛吃蔬菜的興趣。在活動(dòng)中，教師是引導(dǎo)者，幼兒是主體。我會(huì)關(guān)注每一個(gè)孩子在活動(dòng)中的情況，并幫助膽小的孩子能大膽地去游戲，去表現(xiàn)；也要保護(hù)敢說敢做的孩子的積極性，發(fā)揮他們的想象力，并給予肯定；還要注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他們的潛力，使不同能力層次的孩子得到發(fā)展，其次，活動(dòng)結(jié)束時(shí)還要鼓勵(lì)幼兒們多吃水果，這樣才能使我們孩子們的身體長(zhǎng)得棒棒的。
營(yíng)養(yǎng)平衡才健康中班教案篇二十三
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知識(shí)與技能：幫助幼兒了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、過程與方法：通過情景創(chuàng)設(shè)、故事讓孩子了解健康飲食的重要性。
3、情感態(tài)度價(jià)值觀：幫助幼兒形成健康飲食的習(xí)慣。
活動(dòng)重點(diǎn)：
讓幼兒了解身體需要多種營(yíng)養(yǎng)，不挑食才健康。
活動(dòng)難點(diǎn)：
了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
相關(guān)課件、手偶、幼兒課前準(zhǔn)備的食物貼4、班級(jí)互動(dòng)墻面“我們愛吃的食物”大表。
活動(dòng)過程：
一、組織教學(xué)：音樂律動(dòng)《坐姿歌》。
二、導(dǎo)入新課：
附故事：（出示手偶?jí)褖眩┪医小皦褖选?，什么東西都愛吃，愛吃蘿卜、西紅柿、白菜，還愛吃蘋果、香蕉，愛吃好多東西，你們看！我長(zhǎng)得壯壯的。（出示手偶小?。┧小靶⌒ ?，他看到蘿卜搖搖頭，說我不愛吃；看到西紅柿又搖搖頭，說我不愛吃；好多蔬菜都不吃，蘋果不愛吃，香蕉不愛吃，人長(zhǎng)得很瘦小，而且總生病。
結(jié)合故事內(nèi)容，提出問題：“壯壯長(zhǎng)得這樣壯，說一說他愛吃什么？”“小小長(zhǎng)得很瘦小，是因?yàn)槭裁矗俊薄澳銈円肷眢w棒，怎么辦呢？”引導(dǎo)幼兒知道想要身體棒，就要吃各種食物。
三、播放幻燈片，觀看日常生活視頻片段。
1、結(jié)合實(shí)際生活，出示一段日常生活視頻片段。視頻主要內(nèi)容為：一位媽媽到幼兒園接孩子回家，經(jīng)過超市，孩子哭鬧著，要去買零食。孩子回到家后，只吃零食不吃飯。
提問：“看了這段錄像，小朋友來說一說這位小朋友做得對(duì)不對(duì)？”“你們平時(shí)是不是也和這位小朋友一樣呢？”教育幼兒不能把零食作為主食，否則就會(huì)像小小一樣，身體瘦弱，還會(huì)經(jīng)常生病。要想有健康的身體，就要像壯壯一樣各種食物都要吃。
2、出示互動(dòng)墻面“我們愛吃的食物”大表，教師組織幼兒交流最喜歡吃的食物，并將最喜歡吃的食物粘貼在互動(dòng)墻面上。
“我們愛吃的食物”大表中，教師和幼兒共同統(tǒng)計(jì)出哪些食物是幼兒最喜歡吃的，多少幼兒愛吃這種食物。教師引導(dǎo)幼兒討論：“愛吃的東西能不能吃很多？”“哪些東西要少吃？”
3、老師向幼兒介紹各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分。（蔬菜和水果中含有大量的`維生素，含有從其他食物中補(bǔ)充不到的營(yíng)養(yǎng)成分。并且有預(yù)防和治療疾病的功效。）。
總結(jié)：不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)成分，吃不同的食物就能獲得不同的營(yíng)養(yǎng)，有了豐富的營(yíng)養(yǎng)，身體才能更加健康。
四、延伸活動(dòng)家園配合：
1、讓家長(zhǎng)記錄幼兒飲食情況，反饋給老師。
2、根據(jù)記錄情況，開展“不挑食的好孩子”頒獎(jiǎng)會(huì)，可以邀請(qǐng)家長(zhǎng)參加，鼓勵(lì)挑食的孩子做到各種食物都要吃，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。