總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對個(gè)人的成長和進(jìn)步進(jìn)行回顧和總結(jié)的有效方法。制定明確的目標(biāo)和計(jì)劃，可以幫助我們更好地管理時(shí)間?？偨Y(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。如何撰寫一篇完美的總結(jié)需要一定的技巧和方法。以下是一些通用的總結(jié)寫作技巧和方法，供大家參考。
肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇一
星期六的上午，羊老師要帶我們?nèi)バ绿斓氐目系禄陞⒓訉?shí)踐活動(dòng)，我的心激動(dòng)地好像要跳出來了。
我們進(jìn)來肯德基店，哇！好香的味道！好多的顧客！這里的'工作人員接待了我們，給我們講了各種機(jī)器和它們的功能，然后給我們每人發(fā)了一頂肯德基的帽子。在工作人員的講解和示范下，我們每人拿了一塊抹布，開始擦桌椅和玻璃了，根據(jù)抹布的顏色，我們兵分兩路，忙得不亦樂乎。我們見到桌椅就擦得干干凈凈，一塵不染。接下來是歡樂大本營，一共有五個(gè)單元，我們聽了小鬼當(dāng)家和環(huán)保我?guī)ь^的故事，還做了游戲，到了猜謎語的時(shí)候，答案我都知道，可就是沒有請到我，我不禁有點(diǎn)失望，可是看著答對了的同學(xué)，我也就被他們的開心所傳染了。找不同開始了，大家找的可認(rèn)真了，大概是羊老師為了鼓勵(lì)我們，她給我們買來了美味的冰激凌。
活動(dòng)結(jié)束了，我們這才戀戀不舍地離開了肯德基，通過這次活動(dòng)，我感受到了勞動(dòng)的辛苦，所以我一定要好好學(xué)習(xí)，來報(bào)答爸爸媽媽和老師。
肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇二
前言：“沒有實(shí)習(xí)，就沒有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過才會(huì)有那種超乎*常的感覺。我與社會(huì)的接觸并不多。其實(shí)學(xué)校要求我們參加認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí),無非是想讓我們提前接觸社會(huì),了解社會(huì),這樣才不會(huì)在真正走上社會(huì)的時(shí)候找不到生活的重心,于是我才決定這個(gè)假期要真正的去接觸社會(huì),品嘗社會(huì)的酸甜苦辣。
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí)，但是如果我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒有學(xué)。實(shí)習(xí)就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。
我們怎樣才能把課本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去，成為對別人對社會(huì)有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì)，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?抱著這種想法，經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長春前進(jìn)大街肯德基店。在那里，我學(xué)到許多書本上所沒有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí)，體會(huì)到了工作的一些難處，學(xué)會(huì)了如何處世，怎樣把事做對做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。
再這段實(shí)踐里我得到了許多體會(huì)與認(rèn)識(shí)，理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力，現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實(shí)踐報(bào)告如下，請老師予以指導(dǎo)。
一、實(shí)習(xí)目的：
鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力，了解社會(huì)現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離，認(rèn)清一些社會(huì)問題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗(yàn)知識(shí)，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間：
自2017年1月21日至2017年2月3日，共為期半月。
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
長春前進(jìn)大街肯德基店。
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
開始時(shí)要試工一天，工作6個(gè)小時(shí)。試工期間，我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn)，同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前腳我剛拖完，還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見大廳的阿姨，動(dòng)作馬力，總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇三
大學(xué)的第二個(gè)暑假降臨了，我回到了家鄉(xiāng)xx。本來家里喊我去xx玩的，可是xx早已約好了一大堆小伙伴不免有些舍不得。又想到放假近五十天，家附近的肯德基剛好招暑假工，于是想去鍛煉下，增長些許社會(huì)的經(jīng)驗(yàn)，還能幫忙緩解家里的累贅。
剛進(jìn)kfc，給我的印象是干凈整齊，然后就是服務(wù)員的年青熱情，全都是20多歲年紀(jì)與我相仿。在我等經(jīng)理的一段時(shí)候我細(xì)心察看了一下，肯德基的店鋪也就普通大小，甚至不如個(gè)別中等餐廳大。里面的座位緊挨著，一樓滿座也就是60來人，這么小的餐廳會(huì)有什么過人之處？真是值得我的等待。服務(wù)員們收餐盤的速度是相稱快，從客人離開桌子到服務(wù)員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。
我在學(xué)校的協(xié)會(huì)擔(dān)負(fù)一定的職務(wù)，介入了協(xié)會(huì)的招新全進(jìn)程，有了些面試的技巧比如：熱情，耐煩，義務(wù)心，自信等。面對經(jīng)理我還是挺自負(fù)的。對經(jīng)理的發(fā)問我還是能很流暢的答復(fù)，最后被成功的錄用。我被分到了總配，工作任務(wù)分晚班、白班，晚班主要是打烊，白班大體就是做漢堡，燒餅之類或者是在餐區(qū)。我的師傅叫“變姐”順便說一下，這里下級(jí)對上級(jí)的稱呼同一用“哥姐”取代，沒有所謂經(jīng)理的稱說。比如“燕姐”是這里大經(jīng)理，“牛哥”是排班經(jīng)理，“梅姐”是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”。
挑釁從第一天開始。
開始我上的是晚班，從晚上十點(diǎn)到第二天早七點(diǎn)。第一天上班我提前半小時(shí)就到了，為了留下個(gè)好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎，不必破費(fèi)太多時(shí)間，而接下來的事實(shí)遠(yuǎn)超出了我的想象，甚至于我上了20多個(gè)工作日之后才漸漸純熟。
我的工作十一點(diǎn)之前在大廳收拾餐盤，招待客人。為了熟悉環(huán)境師傅沒讓我去。我的師傅個(gè)子不高，年齡至多比我大倆三歲，扎著馬尾辯，臉上還留有青春痘。她沒上高中，初中一畢業(yè)就開始工作了。接下來的一晚上我卻對她另眼相看。她先告訴我的是保險(xiǎn)事項(xiàng)：留神不要被燙傷，漢堡機(jī)、煎爐、直立柜都有高溫達(dá)450f。盛東西的用具叫格子，不銹鋼做的，清洗時(shí)注意不要被割傷。地面有水和油，輕易滑倒等等。
晚上的的大抵流程：十一點(diǎn)正式打烊，餐廳關(guān)門，剩下的事就交給總配和前臺(tái)收拾。先是關(guān)掉所有機(jī)器，值班經(jīng)理把賣剩下的東西全部登記，把不在保鮮期的東西全部倒掉，如剩下的雞腿、雞翅、漢堡、粥等。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫，貼上時(shí)間條比如開封的醬有k+1，k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黃瓜、玉米粒、西紅柿等全部當(dāng)天廢棄。接下來就是一一收拾，該洗的洗，該擦得擦。最后把地面衛(wèi)生處理下，一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃，到二樓凍庫解凍，掃除二樓衛(wèi)生：桌子、椅子、地面、墻上、廁所。早上五點(diǎn)開業(yè)，預(yù)備6:00早餐，六點(diǎn)到七點(diǎn)做漢堡燒餅，順便灌漿備湯。
聽師傅說義務(wù)還挺多的，可真做起來更難。十一點(diǎn)到了，值班經(jīng)理登記陳列柜還有直立柜的東西，該放棄了，師傅叫我去把里面東西全倒掉，一聽倒掉就是廢棄。我還真遲疑了一下。剩下的雞腿雞翅有半篦子，至少二三十個(gè)，還有漢堡六七個(gè)，玉米棒、雞米花、飲料好多。這不是揮霍嗎？師傅告知我這是劃定，習(xí)慣就好。等我把該廢棄的倒完后裝一大袋垃圾袋。真是疼愛啊。又一想這興許是肯德基的高超之處吧。要是留下來分給員工到底是給經(jīng)理、組長仍是員工，多了還好分，少了話不就引起抵觸嗎？員工感到剩下東西可留給本人，當(dāng)然也就藏私心，不好好傾銷。扔掉也是為了預(yù)防把剩下的東西用到第二天再用，保障了產(chǎn)品的口味。食物做成了產(chǎn)品分歧格了當(dāng)然就得廢掉，只不過產(chǎn)品是食糧啊?？峙律儆胁蛷d如斯“糟?！卑伞?BR> 打烊后所有的機(jī)器都得關(guān)掉?？偱渲卫淼臋C(jī)器有倆排前面一排以此，外送臺(tái)、擺設(shè)柜、煮茶柜，后面一排依次是豎立濕柜、卷臺(tái)、煎爐、直破干柜、漢堡臺(tái)、漢堡機(jī)，清洗的處所叫沙拉房。洗東西德加潔潔靈，還得配消毒水，一包紅色消毒粉加38升水。洗東西最好是次序進(jìn)行避免搞凌亂了留下地方忘處理，擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈，是有情理。不銹鋼格子分1/2、1/4、1/6、1/9格子，這里的數(shù)學(xué)利用挺多啊，大略分?jǐn)?shù)能更好辨別大小？聽有這么多的格子我倒是發(fā)愁了，到底各自由哪里放幾個(gè)一會(huì)就亂了。蕩滌時(shí)也有技能，廚具上粘有油，油里都放了起酥油，遇熱就化了，洗的時(shí)候要用熱水，再難洗的用熱水泡一會(huì)就好洗了。聽她說的有條有理，井井有條?？煲稽c(diǎn)的時(shí)候，機(jī)器算是收拾完了，等處置地面了。本來清洗地面也有請求，先用潔潔靈的水拖一遍，再用水沖一遍。師傅的說明是地面有油必需用潔潔靈的水拖再能洗干凈。
接下來上二樓解凍。凍庫里貨物大都都是熟的，或者是半成品解凍的東西必須貼時(shí)間條。要寫上開始應(yīng)用時(shí)間、和廢棄時(shí)間。比如面餅k+24小時(shí)不含解凍時(shí)間3小時(shí)?，F(xiàn)在是星期五早上2:00，寫時(shí)間條就得拿星期六時(shí)間條，開始使用時(shí)間寫上星期五的5:00，廢氣時(shí)間寫上星期六3：00。需要解凍的有八寸面餅、十寸面餅、蛋液、檸檬片、油條、瘦肉絲等。寫時(shí)間條最重要分清禮拜，因?yàn)橐贿^晚上12點(diǎn)，就到了下一天。另外廁所得有廁所清潔劑清洗，二樓地板需要用油地干凈劑拖2遍，拖地時(shí)需要順著紋理。要求之多超越我的設(shè)想。一個(gè)純熟的員工最遲三點(diǎn)全體完成了。
邊說邊干咱們變講到了4:30，拿了芙蓉湯條還有漢堡醬下到一樓。師傅給我講起了早餐粥、飲料、漢堡的配比。早餐的粥分為三種，冷飲四種，熱飲兩種，漢堡五種。
半個(gè)多月的時(shí)間我才緩緩把所有的流程熟悉下來。不過晚上還是排的滿滿的，基本沒有休息時(shí)間。即使這樣不斷還是被查出有很多不足之處。
寒假很快就從前了，實(shí)踐中我收獲了不少的東西。
收成一：我學(xué)會(huì)了有效地調(diào)配支配時(shí)間。
家喻戶曉，肯德基是快餐食品，強(qiáng)調(diào)速度是它的一個(gè)重要的特色。作為餐廳的服務(wù)員，位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被重復(fù)強(qiáng)調(diào)的。
在肯德基，這個(gè)“快”字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了斷定的量化尺度――顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼；對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成；每位顧客排隊(duì)購置餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘以內(nèi)。這些明白的數(shù)字標(biāo)記著一旦穿上制服，所有舉動(dòng)都必須是迅捷的，不能有半點(diǎn)拖拉。要想在最短的時(shí)間完成最大批的工作，時(shí)間的合理支配就顯得尤為主要。而我播種做多的就是對時(shí)間的利用。
收獲二：鍛煉了我的交際能力。
我在肯德基的時(shí)候，培訓(xùn)“yes”的服務(wù)立場是每個(gè)新員工的必備考察內(nèi)容。重要就是“微笑，眼光凝視，打召喚！”要在1顧客進(jìn)來分開餐廳時(shí)，2點(diǎn)餐時(shí)，3需要輔助時(shí)總之就是隨時(shí)隨地……詳細(xì)就是面對客人學(xué)會(huì)打招呼。我的師傅給就專門讓我站在門口區(qū)域歡送客人，面帶微笑對每一位客人都說“你好，歡迎光顧肯德基?！蔽业男郧樵瓉砭推珒?nèi)向，這樣的機(jī)遇確切一大錘煉。除此之外物我的隨時(shí)整理餐盤，給客人提供須要的服務(wù)，比方供給餐巾紙、醬包、寶寶椅等等。
收成三：我學(xué)會(huì)了有效的記憶。
在肯德基無論是冷凍的原料還是做好的產(chǎn)品都有保鮮期。過了保鮮期全部都要廢棄，對時(shí)間要求很嚴(yán)厲。在我工作期間就有一位族長因?yàn)槭褂昧诉^保鮮期的原料被開革。每個(gè)總配都必須記住所需東西的時(shí)間。比如做好的漢堡、盛到碗里的粥保鮮期都是15分鐘。解凍的東西記憶的內(nèi)容更多。剛開始我逝世記硬背也記不下來，每次都需要看筆記，延誤良多時(shí)間。后來我聯(lián)合記憶法則開展充分的聯(lián)想，記住了許多無關(guān)系的東西。
在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個(gè)社會(huì),懂得了這個(gè)社會(huì)。實(shí)踐是測驗(yàn)真諦的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了許多理論知識(shí),但是假如我們在實(shí)際當(dāng)中不能機(jī)動(dòng)應(yīng)用,那就即是沒有學(xué)。實(shí)踐就是將我們在課堂上學(xué)的實(shí)踐知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。在實(shí)踐中意識(shí)社會(huì)、增加才華、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。我現(xiàn)在懂得了學(xué)院為什么始終強(qiáng)調(diào)增強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),領(lǐng)會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,明白了本身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完美自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基本。我們怎樣才能把課本上的常識(shí)靈巧適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生涯、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會(huì)有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)該今飛速發(fā)展的社會(huì),怎么能力肯定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來了!
回到校園的我已經(jīng)理解了什么才叫自食其力,什么才叫社會(huì)的殘暴了,在實(shí)際中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己可以得到更多的提高。以往我對自己的將來并沒有什么特殊的關(guān)注,可是當(dāng)初我已經(jīng)對自己的未來極度的關(guān)懷了,我信任自己會(huì)在一直的盡力下獲得更好的先進(jìn)的,只有自己不斷的努力,我深信自己可能勝利。
肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇四
今年的暑假是我過的最有意義的暑假，因?yàn)檫@個(gè)暑假是我自己靠自己的勞動(dòng)來養(yǎng)自己，獨(dú)立的過了一個(gè)暑假。因?yàn)槲以谑罴儆辛艘粋€(gè)打工的機(jī)會(huì) 在肯德基做服務(wù)生。
第一次參加社會(huì)實(shí)踐，我明白社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形式；是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們在校中學(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識(shí)。很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)，為的都是將來走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí)，明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)我們要走出校園，踏上社會(huì)，我們能否不辜負(fù)他人的期望，要好好鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實(shí)力！
大學(xué)生暑假肯德基打工實(shí)踐報(bào)告大學(xué)生暑假肯德基打工實(shí)踐報(bào)告
在實(shí)踐中我明白了人際關(guān)系有多么的復(fù)雜，大家為了工作走到一起, 每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說的一點(diǎn)就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它.如果還不行，那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。更重要的是我在社會(huì)實(shí)踐中學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!
現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨(dú)立。
在這次社會(huì)實(shí)踐中，除了培養(yǎng)出了我各種能力之外，還讓我了解到一切認(rèn)識(shí)都來源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對認(rèn)識(shí)的決定作用，認(rèn)識(shí)對實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識(shí)對實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨(dú)立性，可以對實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。實(shí)踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。及自己最大的努力去完成自己的工作，要有自信要對自己的工作負(fù)責(zé)，要有責(zé)任心去做到最好。
大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形式；是促使大學(xué)生投身改革開放，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí)，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們在校大學(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識(shí)。 實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn).在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí)，但是如果我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒有學(xué)，實(shí)踐就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。所以這個(gè)暑假，我依然在平時(shí)做兼職的地方做暑期工---東莞肯德基有限公司東莞總站餐廳。我從7月12日一直做到8月25日，雖然有點(diǎn)艱辛，可我學(xué)會(huì)了許多書本上沒有的知識(shí)，讓我受益匪淺。
我所從事的是餐飲行業(yè)的服務(wù)工作。看起來似乎沒有太多的技術(shù)含量，我以前也是這么想的。而現(xiàn)在我知道我錯(cuò)了，任何一個(gè)行業(yè)都有他內(nèi)在的技術(shù)含量和工作技巧，不是隨隨邊邊都可以，馬馬虎虎的就能完成的。雖天氣炎熱，烈日當(dāng)頭，我毅然踏上了社會(huì)實(shí)踐的道路。想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長見識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，想通過社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
通過這段時(shí)間的工作，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。 回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。 每天工作10個(gè)小時(shí)，而我主要是做前臺(tái)收銀幫顧客點(diǎn)餐，俗話說:"臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功."我們只看到點(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐,卻不知道這一項(xiàng)簡單的工作他們要付出多少.他們要記住眾多變幻不同的電腦界面,我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事.但收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際問題.第一次上柜臺(tái)我收銀不能很好的做到前臺(tái)七步驟,而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡單的講解,肯德基眾所周知的就是快,我沒有想到的是帶徒弟也是這么快,三天就出師.速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,顧客在進(jìn)入點(diǎn)餐時(shí)60秒鐘內(nèi)必須配好餐。經(jīng)過一段在肯德基做兼職所得來的經(jīng)驗(yàn)，到現(xiàn)在，我開始對配餐的速度提高和找零技巧有所增長，最重要的是我學(xué)會(huì)怎樣區(qū)別假-幣。人不多時(shí)我會(huì)做一些雜活，比如端餐盤，收拾餐桌，這也使我學(xué)會(huì)了眼明手快做事，并做到快又好的要求。總之，每一刻都很充實(shí)，感覺到更多的是快樂與磨煉同在。
從做兼職到現(xiàn)在，我以經(jīng)慢慢開始習(xí)慣了這種生活和這項(xiàng)工作，犯的錯(cuò)誤也越來越少了，老板也夸獎(jiǎng)我適應(yīng)性很強(qiáng)，工作能力也錯(cuò)。一個(gè)多月的辛苦也是有回報(bào)的，拿到我的工資時(shí)，真的很欣慰，但是并不是因?yàn)橛绣X可以領(lǐng)，也不是終于結(jié)束了暑期打工的苦日子，而是自己的付出有了結(jié)果和回報(bào)，自己的實(shí)踐也有了收獲，回想一下自己真的覺得很值，自己在這一個(gè)多月里學(xué)的東西是用多少錢也買不到的。
了我的習(xí)慣，顧客的性格不一樣，所以可能會(huì)碰到不同的事情發(fā)生，但是我用百分百的誠心服務(wù)顧客，所以得到了顧客滿意的微笑，我想這也是對我的最大肯定。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間所要容忍去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。 在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰一生下來句什么都會(huì)的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。要有耐心和熱情。在工作的時(shí)候要經(jīng)常微笑，這樣會(huì)讓那些生意人感覺很舒心，大家一起做工作也就很開心。要勤勞，有時(shí)候一些細(xì)微的東西可以讓老板更賞識(shí)你，也比較容易受提拔，比如我很空閑的時(shí)候就打掃打掃，整理整理，幫幫大家的忙。老板就夸獎(jiǎng)過我勤勞，有付出就真的有回報(bào)的。
知識(shí)的積累也是非常重要的。知識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。這樣接觸的釀造業(yè)，對我來說很陌生，要想把工作做好，就必須了解這方面的知識(shí)，對其各方面都有深入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。這樣親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富。在今后我也要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。 在實(shí)踐期間，我們能涉及的活動(dòng)其實(shí)是很多的，各個(gè)方面都會(huì)有。而我們能學(xué)到的東西則是更多的，關(guān)鍵是要看你有沒有真心的為之付出和保持一種什么樣的心態(tài)。不管從事什么，我們在期間不單單只是為了工作，機(jī)械的運(yùn)動(dòng)永遠(yuǎn)只是停留在那一步，不會(huì)創(chuàng)造更大的價(jià)值，我們需要的是創(chuàng)新和開拓，冷靜、周密的思維和良好的心態(tài)才能使自己有所成就。在實(shí)踐活動(dòng)中，也讓我漸漸體會(huì)到：你不去學(xué)習(xí)，就不會(huì)有進(jìn)步；不去嘗試，就不會(huì)有成功；不去付出，就不會(huì)有回報(bào)。 雖然有些人對大學(xué)生打工持反對態(tài)度，但我特別是有過這次經(jīng)歷之后，我還是比較贊同大學(xué)生在暑假期間打工的。通過打工，大學(xué)生們可以驗(yàn)證自己所學(xué)的知識(shí)，豐富閱歷，更容易認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)的重要性，也從而對讀書的目的性更明確。如果把大學(xué)生的暑期生活分為出外旅游、再學(xué)習(xí)和打工三類，打工應(yīng)該是最好的選擇，它可以讓大學(xué)生提早積累一些就業(yè)經(jīng)歷和工作經(jīng)驗(yàn)，在今后走向社會(huì)時(shí)，更容易為用人單位認(rèn)同。
然而錢要賺，更要懂得自我保護(hù)。大學(xué)生在打工時(shí)由于求職心切很容易受別人利用。如果大學(xué)生在勤工儉學(xué)中，遇到克扣工資、不按承諾計(jì)酬，或者因公受傷不予賠償?shù)葎趧?wù)糾紛，首先可以讓校方出面與企業(yè)交涉，如果協(xié)調(diào)不成，還可以向法院起訴，通過法律途徑解決問題。這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)鍛煉了自身的社會(huì)活動(dòng)能力，了解樂社會(huì)現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離，認(rèn)清一些社會(huì)問題,看到好多美好的,丑陋的社會(huì)現(xiàn)象，在社會(huì)大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗(yàn)知識(shí)，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。
當(dāng)然有總結(jié)就說明同時(shí)我也意識(shí)到了自己很多的缺點(diǎn)和不足，例如不夠主動(dòng)做事，有時(shí)候別人說了才知道做，不說就沒有這個(gè)意識(shí)去做；社會(huì)經(jīng)驗(yàn)比較缺乏，經(jīng)常會(huì)做一些錯(cuò)事，得罪一些人；剛開始也不大會(huì)和人交流，所以那時(shí)總是覺得自己很受委屈等等，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史，不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗(yàn)，它們都將成為我以后參加工作和社會(huì)實(shí)踐的教訓(xùn)，我要力爭在我以后實(shí)踐以及今后就業(yè)的時(shí)候不要再犯同樣的錯(cuò)誤。
了好多，變得懂事多了，孝順多了，脾氣也變好多了，即使辛苦也會(huì)學(xué)著忍耐。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?huì)實(shí)踐真的很有作用，會(huì)讓我們從中收益匪淺。社會(huì)實(shí)踐讓我知道了，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不會(huì)再浪費(fèi)錢了。
社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野，增長了才干。社會(huì)和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳?jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
我會(huì)繼續(xù)努力的，在以后的寒假會(huì)使自己更加的充實(shí)，繼續(xù)在社會(huì)實(shí)踐中鍛煉自己。
相信大家都吃過肯德基，不過在肯德基工作過人并不是很多，本來我也沒想去肯德基工作，不過在暑假快要到來之時(shí)，我的同學(xué)讓我去面試，在暑假的時(shí)候參加社會(huì)實(shí)踐，在肯德基鍛煉自己的能力，我覺得自己是必須要鍛煉一下了，所以我去面試了，沒想到真的成功了。 在說服自己的父母之后，我就準(zhǔn)備自己在肯德基的工作，我相信自己能夠在實(shí)踐中取得更好的鍛煉。
將近兩個(gè)月的暑假已經(jīng)過去了，俗話說：“沒有實(shí)習(xí)，就沒有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過才會(huì)有那種超乎平常的感覺。我與社會(huì)的接觸并不多。在這次的實(shí)踐中，我更好的接觸了這個(gè)社會(huì)，了解了這個(gè)社會(huì)。我想在我畢業(yè)之后走上社會(huì)的時(shí)候能夠更好的找到生活的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí)，但是如果我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒有學(xué)。實(shí)踐就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。所以這個(gè)暑假，我選擇了留在學(xué)校，在肯德基做了將近兩個(gè)月的工作，這不到兩個(gè)月的時(shí)間，讓我獲益良多。
總的說來，這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)鍛煉了自身的社會(huì)活動(dòng)能力，了解樂社會(huì)現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的'距離，認(rèn)清一些社會(huì)問題,看到好多美好的，丑陋的社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗(yàn)知識(shí)，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。剛進(jìn)肯德基的第一天，我以為這是一項(xiàng)很容易的工作，服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐，收收盤子，做做清潔?？墒堑任艺娼佑|到這些工作的時(shí)候，才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說：“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功?！蔽覀冎豢吹近c(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐，卻不知道這一項(xiàng)簡單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面，我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷，死記硬背不能解決實(shí)際問題。
第一次上柜臺(tái)我收銀不能很好的做到收銀七步驟，而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡單的講解，肯德基眾所周知的就是快，我沒有想到的是帶徒弟也是這么快，三天就出師。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的，顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼；對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成；每位顧客排隊(duì)購買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，站到柜臺(tái)上，一切行動(dòng)都必須是迅捷的，不能有半點(diǎn)拖沓。但是在呆了幾天之后，我選擇了去大廳。我想這里是最適合我的工作。在柜臺(tái)上，我看到的只是機(jī)械的語言。在這兩個(gè)月中，我更多的體會(huì)到賺錢的不易，以及現(xiàn)實(shí)社會(huì)的殘酷。大學(xué)只是個(gè)象牙塔，太單純了。所以當(dāng)夢想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后，很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個(gè)給我鍛煉的最佳機(jī)會(huì)。每一位新人的到來，在這里都會(huì)經(jīng)歷一個(gè)相當(dāng)困難的時(shí)期。在這里，老員工會(huì)依仗自己的老資歷對新員工呼來換去，我想到了放棄，可是很多人告訴我，現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進(jìn)入職場的一個(gè)縮影，所以，我無論如何都堅(jiān)持了下來。
在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里，我學(xué)到許多書本上所沒有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí)，體會(huì)到了工作的一些難處，學(xué)會(huì)了如何處世，怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。我們怎樣才能把課本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去，成為對別人對社會(huì)有用的人才？我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì)，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢？我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來了！
回到校園的我已經(jīng)懂得了什么才叫自食其力，什么才叫社會(huì)的殘酷了，在實(shí)踐中更好的鍛煉自己，我堅(jiān)信自己能夠得到更多的進(jìn)步。以往我對自己的未來并沒有什么特別的關(guān)注，可是現(xiàn)在我已經(jīng)對自己的將來極度的關(guān)心了，我相信自己會(huì)在不斷的努力下取得更好的進(jìn)步的，只要自己不斷的努力，我堅(jiān)信自己能夠成功。在實(shí)踐中我還認(rèn)識(shí)了很多的同事，我相信我會(huì)在今后的日子中過的更好的，因?yàn)槲乙恢倍荚谂Γ?BR> 肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇五
為了豐富同學(xué)們的寒假生活、提高學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐能力、促進(jìn)學(xué)生理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合、我系于20xx年組織寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)、主題之一為“改革開放xx周年農(nóng)村發(fā)展變化及現(xiàn)狀調(diào)查”。我選擇了“改革開放xx周年農(nóng)村發(fā)展變化及現(xiàn)狀調(diào)查”這一主題、對自己的家鄉(xiāng)—xx市陵縣xx喬家村進(jìn)行了調(diào)查。通過為期40多天的調(diào)查訪問、我深切感受到三十年來農(nóng)村發(fā)生了巨大變化、取得了巨大的成就、農(nóng)民的生活有了翻天覆地的變化。以下是我的調(diào)查報(bào)告：
從20xx年x月xx號(hào)到x月xx日這三天我做了調(diào)查活動(dòng)的準(zhǔn)備、包括擬定計(jì)劃、羅列提綱、設(shè)計(jì)和打印調(diào)查問卷、確定采訪人及時(shí)間等。從x月x日開始正式在我村開展采訪調(diào)查、采訪因天氣、人為因素等是斷斷續(xù)續(xù)進(jìn)行的、一直持續(xù)到x月x日。從x月x號(hào)起我開始整理并撰寫調(diào)查報(bào)告、并于x月x日完成。
我家鄉(xiāng)所在地為山東省xx市xx鎮(zhèn)喬家村、原*駐地為堿店鄉(xiāng)、后因鄉(xiāng)鎮(zhèn)合并、現(xiàn)*駐地為鄭家寨鎮(zhèn)。村中擁有土地一千二百八十畝、是一個(gè)地多人少、以農(nóng)業(yè)為發(fā)展主的村莊。村中有100多戶人家、人口為四百八十九口（2002年統(tǒng)計(jì)結(jié)果）、后因人口死亡、計(jì)劃生育政策、農(nóng)村富余勞動(dòng)力對外輸出等原因、至20xx年、村中大約現(xiàn)生活人口為400口。在這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)過程中、我分別以發(fā)放調(diào)查問卷、錄音、攝像、調(diào)查訪問等形式走訪了村中67戶人家、采訪了282人、約占全村總?cè)丝诘?3%。在調(diào)查采訪過程中發(fā)放調(diào)查問卷70份、收回70份；拍攝照片67張、錄音26份、錄像13份。這次調(diào)查活動(dòng)主要是為了了解家鄉(xiāng)在改革開放三十年來的發(fā)展變化、國家對農(nóng)村實(shí)施的政策在本村中的實(shí)行情況、村中建設(shè)、村容村貌、村中經(jīng)濟(jì)發(fā)展總體態(tài)勢等；了解家鄉(xiāng)村民在改革開放三十年中衣食住行等各個(gè)方面的巨大變化；了解當(dāng)前村民的現(xiàn)實(shí)生活狀態(tài)、生產(chǎn)生活過程中存在的問題、以及對將來家庭發(fā)展的想法、期望。因此次只調(diào)查了本村63%的村民、故在一定程度上對反映問題可能有所影響、但或多或少可以反映一下本村的一些實(shí)質(zhì)問題。現(xiàn)將統(tǒng)計(jì)結(jié)果列表如下：
1、改革開放30年來、村中變化最大的表現(xiàn)：
2、改革開放30年來、村民家中最大的表現(xiàn)：
3、對國家政策的了解情況：
4、對國家政策的改進(jìn)情況：
5、對現(xiàn)狀的滿意程度如何：
6、制約本村發(fā)展的最大因素：
7、對自己家庭的發(fā)展是否有明確的目標(biāo)和計(jì)劃：
8、認(rèn)為本村落實(shí)不好的方面：
9、通過哪些途徑了解國家政策：
以上便是我采訪本村父老鄉(xiāng)親后做出的的統(tǒng)計(jì)。從統(tǒng)計(jì)結(jié)果且結(jié)合自己的親身經(jīng)歷、我總結(jié)出我村村民在衣食住行等各個(gè)方面所發(fā)生了巨大的變化、這種變化是有目共睹、不容置疑的、讓人不自覺的感嘆家鄉(xiāng)三十年來發(fā)生了滄海桑田的巨大變化：
1、新房一排排、寬敞又明亮。當(dāng)年的土坯房子、小木門已不復(fù)存在、如今的磚瓦房寬敞明亮。往前幾十年數(shù)、家家戶戶的小木屋在夏天是屋外大雨、屋內(nèi)小雨、現(xiàn)如今的大瓦房堅(jiān)固耐牢、有些村民戲言：“刮風(fēng)下雨咱不怕、就是地震了也不慌”、這當(dāng)然是說笑、但也表明房屋的堅(jiān)固性。單從門窗的換代上看：從紙糊的木窗戶到安有玻璃的門窗、但現(xiàn)在鋁合金的門窗、變化之大可見。
2、摩托車、電動(dòng)車來去自由、面包車、小轎車也來“趕會(huì)”。早些年的腳走肩扛的運(yùn)輸方式早已不復(fù)存在?，F(xiàn)在因“村村通公路”政策、柏油馬路已修到了家門口。村里人出門摩托車、電動(dòng)車、不到一會(huì)功夫就到達(dá)了目的地。部分富裕的村名已購置了面包車、小轎車、出門更是舒適、方便。
3、摒棄大魚大肉傳統(tǒng)吃法、講求吃得健康綠色。改革開放30年來、農(nóng)民的生活質(zhì)量有了明顯改善、有45%的被采訪村民認(rèn)為30年來家中最大變化表現(xiàn)在生活質(zhì)量上。村民餐桌上的內(nèi)容不斷升級(jí)換代、往前幾年、年年過節(jié)吃上雞鴨魚肉、那叫富裕。這幾年村民的大魚大肉已經(jīng)吃膩、如今餐桌上的青菜漸多、村民們也開始講求吃得健康綠色了。
4、大姑娘、小媳婦花枝招展、年會(huì)上個(gè)個(gè)時(shí)髦、時(shí)尚。以前、家中婦女緊衣縮食、省出錢來給孩子購買過年的新衣、小孩子也為要過年的新衣而哭鼻子。如今的村民可以說天天穿新衣、什么時(shí)髦穿什么。各個(gè)花枝招展、告別黑白年代、迎來精彩生活。就連那發(fā)型、也是年年新變化、年年新內(nèi)容。
5、家用電器一應(yīng)俱全、生活輕松自在?，F(xiàn)如今村中70%——80%的家中安有彩電、很多農(nóng)戶家中安裝有電冰箱、洗衣機(jī)、電鍋、音響等?；叵肭皫资昵啊⒍煜匆路D女手凍得通紅、洗的衣服好幾天曬不干；夏天的肉、菜總因溫度高不便儲(chǔ)存；婦女整天圍著鍋臺(tái)轉(zhuǎn)、沒有空閑、這些家用電器的安裝、減輕了婦女的勞動(dòng)強(qiáng)度、空閑出很多時(shí)間休閑、娛樂。
6、農(nóng)村醫(yī)療保險(xiǎn)體系不斷完善、減輕農(nóng)民病顧之憂。一直以來村民都害怕家里人出現(xiàn)病癥、尤其是害怕老人和孩子生病。但家中有人生病住院花錢的現(xiàn)象又是不可避免的、村中好多村民因病返貧的現(xiàn)象很多。最近幾年國家出臺(tái)好政策、在農(nóng)村醫(yī)療保險(xiǎn)方面做了大量工作、投入了大量資金。村民通過入農(nóng)村醫(yī)保、受惠頗多。像一位村民因得腦血栓所花的4000多的醫(yī)療費(fèi)中、有2000多由農(nóng)村醫(yī)保負(fù)擔(dān)、這種農(nóng)村醫(yī)保的政策的確減輕了村民的病顧之憂。
改革開放30年、農(nóng)村發(fā)生了巨大變化。村民的生活越來越好、但這是否表明當(dāng)前的農(nóng)村就十全十美、沒有任何問題了呢？也不盡然、在調(diào)查訪問過程中、村民就對制約我村發(fā)展的問題提出了建議?？傮w說來、以下問題亟待解決：
1、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)單一、缺乏其它副業(yè)的發(fā)展。我們村座落在魯西北*原上、本村村民是一個(gè)以農(nóng)業(yè)為發(fā)展主業(yè)的村莊。就土地總數(shù)與人口總數(shù)相比、可以算作地多人少的村落。然而幾十年來、本村村民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上一直沒有任何突破、創(chuàng)新。種植作物單一、無怪乎小麥、玉米、棉花。村中沒有什么農(nóng)特產(chǎn)品、更談不上農(nóng)特產(chǎn)品的加工。在蔬菜種植上、林果業(yè)發(fā)展、畜牧業(yè)等方面的發(fā)展落后、國家出臺(tái)的農(nóng)村政策中鼓勵(lì)提倡的農(nóng)村要發(fā)展多種經(jīng)營模式的要求至今未在本村實(shí)現(xiàn)。
2、水源問題亟待解決、村中至今為安上自來水。水是農(nóng)業(yè)發(fā)展的命脈、像我們村這種以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主的村莊、水源問題更是處在至關(guān)重要的地位。因村莊所處地理位置遠(yuǎn)離河流、農(nóng)田灌溉要通過好幾級(jí)調(diào)水、村民吃夠了澆地的苦、75%以上的村民認(rèn)為制約本村發(fā)展的最大因素是水源、但對此卻無可奈何。另外、村民吃水也很困難、所引用的水要到很遠(yuǎn)的井上打、尤其是冬天因天氣緣故吃水更是難上加難、絕大多數(shù)村民強(qiáng)烈要求村中安上自來水、解決吃水不便。
3、村名腦中“墨水”還是少、種田缺乏科學(xué)知識(shí)。在村中廣泛存在著村民種田不懂科學(xué)、不用科學(xué)、不信科學(xué)的現(xiàn)象、有的人想科學(xué)種田還受到周圍人的嘲笑、認(rèn)為那是瞎折騰。科學(xué)知識(shí)的缺乏嚴(yán)重制約著村莊的發(fā)展、制約著村民的“錢袋子”。最近幾年、有科學(xué)員下鄉(xiāng)講述科學(xué)種田的活動(dòng)、聽者不是很多、聽了的人大部分也沒有按照做。
4、忙于修建、急住新房、讀書人漸變少。村中這幾年的住房修建規(guī)模發(fā)展很大、使得村容村貌也煥然一新、但卻出現(xiàn)了一個(gè)很不好的趨勢：讀書上大學(xué)的人少了、有很大一部分村民只盯住眼前利益、將家庭絕大部分收入投到了住房修建上、而相對減少了對孩子學(xué)習(xí)方面的投入。村中有很大一部分孩子在初中畢業(yè)后就外出打工掙錢、這種看輕知識(shí)、缺乏知識(shí)的現(xiàn)象、其負(fù)面影響是深遠(yuǎn)的。
5、文化生活很單調(diào)、賭博之風(fēng)日盛。雖然家家戶戶都安上了電視、但村民了解外界的途徑也僅限于此。調(diào)查村民中通過電視了解國家政策的占到、而通過報(bào)刊、村委會(huì)了解國家政策的只占有、。我明顯感受到現(xiàn)在農(nóng)村文化生活的單調(diào)、乏味、有很多村民為了解悶、農(nóng)閑時(shí)節(jié)就聚在一起打麻將、“頂?！钡?、這些具有賭博色彩的活動(dòng)日益受到村民的“歡迎”。
針對本村所存在的諸多問題、結(jié)合鄉(xiāng)親父老發(fā)表的對于改變本村發(fā)展現(xiàn)狀、盡快脫貧致富的想法、看法、我也思考良多：
農(nóng)村的發(fā)展繁榮離不開國家*的支持。很多村民表示最近幾年**不斷出臺(tái)一系列有利于農(nóng)村發(fā)展的好政策、像小麥、棉花等作物的補(bǔ)貼、生豬養(yǎng)殖補(bǔ)貼、農(nóng)村醫(yī)療保險(xiǎn)、新宅基法等。這與國家的好政策是分不開的、在我個(gè)人看來、國家*應(yīng)繼續(xù)關(guān)注農(nóng)村、關(guān)注居民、將現(xiàn)已出臺(tái)的關(guān)于農(nóng)村的政策不斷加以修養(yǎng)、同時(shí)根據(jù)時(shí)勢出臺(tái)新的有利于農(nóng)村發(fā)展的政策。
發(fā)展農(nóng)特產(chǎn)品、擴(kuò)大農(nóng)特產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模、進(jìn)行農(nóng)特產(chǎn)品的深加工。村中有些村民表示：不是不想發(fā)展農(nóng)特產(chǎn)品的生產(chǎn)、只是因?yàn)樯a(chǎn)規(guī)模較少、這種單戶單干的規(guī)模易造成農(nóng)特產(chǎn)品的出售困難。村民們說：“種植太少了、成不了規(guī)模、人家不愿來收、還往下壓價(jià)?！贝逯蓄I(lǐng)導(dǎo)干部應(yīng)號(hào)召發(fā)展農(nóng)特產(chǎn)品的種植、生產(chǎn)、形成生產(chǎn)規(guī)模、將本村打造成一個(gè)以某種農(nóng)特產(chǎn)品為主的生產(chǎn)基地、吸引購買商前來收購、并在此基礎(chǔ)上號(hào)召有能力的村民進(jìn)行農(nóng)特產(chǎn)品深加工、過大生產(chǎn)鏈、取得經(jīng)濟(jì)效益。
開展農(nóng)貿(mào)*、擴(kuò)大村民收入、消費(fèi)渠道。像我們臨近村鹽廠村就是一個(gè)農(nóng)村發(fā)展的典型。村中帶頭人本著“先富帶動(dòng)后富”的思想、在村中投資蓋起樓房、建起工廠、學(xué)校。為取得經(jīng)濟(jì)效益、開展了“九月九農(nóng)貿(mào)會(huì)”“元宵大型農(nóng)貿(mào)會(huì)”、這些或大或小的農(nóng)貿(mào)*形式、在很大程度上帶動(dòng)了其村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。像這種發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的模式很值得借鑒、開展本村的農(nóng)貿(mào)招商活動(dòng)、促進(jìn)村民多方面、多途徑收入。另外若趕上好機(jī)遇、還可以吸收外商投資。
完善水里灌溉系統(tǒng)、擴(kuò)大人工河流的范圍。我村遠(yuǎn)離河流、湖泊、水源缺乏、這是客觀原因所致。但是我們完全可以發(fā)揮人力資源、不斷完善水里灌溉系統(tǒng)、擴(kuò)大人工水流影向范圍。隨著村莊經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展、村民為了增收、創(chuàng)收、開鑿了地下井。村中也曾組織兩次開鑿人工河流的活動(dòng)、讓村民受益頗多。我們村領(lǐng)導(dǎo)干部還應(yīng)繼續(xù)發(fā)揮作用、解決擺在村民面前的用水、吃水難的問題。
豐富農(nóng)民頭腦、增加農(nóng)民科學(xué)種田知識(shí)。在調(diào)查訪問的村民中有的村民認(rèn)為制約本村發(fā)展的最大因素是科學(xué)知識(shí)。這個(gè)數(shù)據(jù)表明一部分村民是認(rèn)識(shí)到科學(xué)種田的重要性的。像現(xiàn)在科技員下鄉(xiāng)講述科學(xué)種田的活動(dòng)就應(yīng)繼續(xù)下去。要在村中進(jìn)行實(shí)打?qū)嵉膶?shí)驗(yàn)、讓村民嘗到科學(xué)種田的甜頭、從而達(dá)到運(yùn)用科學(xué)知識(shí)達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的目的地。
豐富農(nóng)民文化生活、增強(qiáng)農(nóng)民鄉(xiāng)村生活情趣。自從電視普及以來、農(nóng)民的文化生活越來越單調(diào)了。有些村民表示：現(xiàn)在生活很乏味、電視節(jié)目也不好看、閑來逛去也無趣。我想在村中農(nóng)閑時(shí)節(jié)、大家滿可以組織一些文化活動(dòng)、比如像元宵前夕的鬧秧歌。由本村一些好事人士組織、還可以聯(lián)合鄰近幾個(gè)村莊一起、到時(shí)還可以比賽、自娛自樂、增添村民生活樂趣。
這次的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)對于我來說是一種新的學(xué)習(xí)方式。在這短短40天的調(diào)查訪談中、我發(fā)現(xiàn)了很多在這次調(diào)查活動(dòng)中的不足、存在較多欠缺：
1、準(zhǔn)備工作不充足。在所要求的調(diào)查形式中有發(fā)放調(diào)查問卷、要照相、錄音、錄像、訪談等、我沒有準(zhǔn)備一套相應(yīng)的設(shè)備、從而會(huì)或多或少影響到調(diào)查結(jié)果。
2、調(diào)查問卷設(shè)計(jì)不足。在我個(gè)人看來、在此次自己所設(shè)計(jì)的調(diào)查問卷像是一張?jiān)囶}、從第一問到第十四個(gè)問項(xiàng)、整張就像14道選擇題、形式太單板了。
3、調(diào)查問卷題目問答模糊。像問村民了解的國家政策多少時(shí)、選項(xiàng)為“了解很多、了解部分、不了解”、其問題具有模糊性、不利于調(diào)查結(jié)果的統(tǒng)計(jì)、有些題目問答時(shí)所用的措詞也是不當(dāng)?shù)摹?BR> 4、沒有如數(shù)完成調(diào)查任務(wù)。在村中100多戶人家中、只走訪了72戶、占全村總?cè)丝诘?5%、在反映村中問題上有其狹窄性、差異性。
在這次調(diào)查訪問過程中、我的感受、感悟很多、這次的這個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)讓我成長不少：
我深切期望村莊可以很好的發(fā)展、村民都過上富裕的生活。能夠解決困擾鄉(xiāng)親們的水源問題、家家戶戶安上自來水；希望村莊可以形成某種農(nóng)特產(chǎn)品的生產(chǎn)、蔬菜種植業(yè)、林果業(yè)、畜牧業(yè)等都得到長足發(fā)展、改變當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單一情況、實(shí)現(xiàn)多種經(jīng)營；村民科學(xué)種田的知識(shí)不斷增長、實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)；豐富鄉(xiāng)村生活、村民過上豐富多彩的鄉(xiāng)村生活。
農(nóng)村的發(fā)展是任重道遠(yuǎn)的。我們必須認(rèn)識(shí)到農(nóng)村的建設(shè)不是一蹴而就的、需要幾代人共同的辛勤努力才得以實(shí)現(xiàn)。像上面我所發(fā)表的關(guān)于本村如何致富、如何發(fā)展僅了了幾句、但真要實(shí)施、實(shí)現(xiàn)起來就會(huì)是幾十年甚至上百年的時(shí)間了。
我發(fā)現(xiàn)農(nóng)民階層是一個(gè)易于知足常樂的階層、在采訪的324個(gè)人中、有60%多的村民表示對現(xiàn)在的生活狀態(tài)比較滿意、39%多的村民表示對現(xiàn)狀滿意、他（她）們對我說：“現(xiàn)在住得好、穿得好、吃得好、還有什么不滿意的呢？”這要感謝國家的好政策、重視農(nóng)民、發(fā)展農(nóng)業(yè)、千方百計(jì)提高農(nóng)民收入。他們的笑容讓我看到了那顆知足常樂、感恩的心。
農(nóng)民現(xiàn)如今的日子仍不好過。莊稼稍有不好、直接影響家庭收入、家中老人孩子生病花掉上萬元、就會(huì)使農(nóng)民的生活很難維持。村中有個(gè)姓趙的人家、大女兒得了重病、花掉家中七八萬元錢、母親覺得沒發(fā)過、跟丈夫鬧離婚。另外像自家飼養(yǎng)的牲口無論是病死還是價(jià)格漲浮變化也會(huì)影響家庭發(fā)展。隨著衣食住行各方面花銷的增大、農(nóng)民過日子也很困難。
在最后、我要感謝我們村的父老鄉(xiāng)親、謝謝他們的支持、當(dāng)我問及他們很多問題時(shí)、他們知道多少就說多少、不隱不瞞。我請他們幫助我填寫調(diào)查問卷時(shí)、他們會(huì)放下手中的活計(jì)、幫我認(rèn)真作答。當(dāng)我向他們要取一些照片時(shí)、就算那些照片很珍貴、他們也不吝嗇。他們對我說、只要有利于你學(xué)習(xí)、你用就可以了。這些話著實(shí)讓我感動(dòng)、謝謝您們了、我的鄉(xiāng)親們！
肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇六
第一次參加大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐真是手足無措，不知怎么寫，更不知如何湊滿2500字，腦袋很大。
翻了翻書本，查了查網(wǎng)絡(luò)才真正有條理地全面認(rèn)識(shí)了什么是大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生大學(xué)生課外教育的一個(gè)重要方面，也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個(gè)重要方式。對于我們在校大學(xué)生來說能在寒假有充足的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，給我們一個(gè)認(rèn)識(shí)社會(huì)了解社會(huì)提高自我能力的重要機(jī)會(huì)。
今年我大一，沒上大學(xué)之前也參加了不少工作，作為度過假期為自己賺取零花錢和間接減輕父母負(fù)擔(dān)的手段。當(dāng)時(shí)也體驗(yàn)了一些賺錢的艱辛，不公平和社會(huì)的殘酷。但是這些只是經(jīng)歷而已，沒有被拿來作為以后做人做事的參考，沒有形成體系而被吸收。不過作為大學(xué)生借此社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì)要真正結(jié)合自己的實(shí)際情況，能真正從中得到收益，而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐，為了完成任務(wù)而實(shí)踐。根據(jù)之前的經(jīng)歷我覺得我們在社會(huì)實(shí)踐之前應(yīng)該有一個(gè)明確的目標(biāo)，為自己制定一個(gè)切實(shí)可行的計(jì)劃，應(yīng)注重實(shí)踐過程，從過程中鍛煉自己提高能力。所以為了更好的了解社會(huì)，鍛煉自己，感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗(yàn)一下工作的樂趣，回家沒幾天我就根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份“外企”!當(dāng)然不是想象的那樣，是kfc(肯德基)。雖然只有20天的時(shí)間，但是我覺得受益匪淺，基本上達(dá)到了自己的目的。短短的工作讓我體會(huì)到了就業(yè)的壓力，自己能力的欠缺及社會(huì)的艱辛，同時(shí)讓我感到工作的無比快樂，一種在學(xué)校自由天地?zé)o法體會(huì)的殘酷競爭。
先來介紹一下我的工作環(huán)境，kfc(肯德基)，這個(gè)像農(nóng)業(yè)銀行一樣普及了中國所有城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的外國快餐連鎖店。kfc(肯德基)由百勝這個(gè)全世界數(shù)一數(shù)二的企業(yè)巨頭創(chuàng)辦控制，旗下有我們中國普通老百姓都耳熟能詳?shù)钠放票貏倏?，小肥羊，東方既白，塔可鐘，艾德雄，和宅急送。這些餐廳加上kfc(肯德基)幾乎占據(jù)中國餐飲業(yè)的半壁江山。kfc(肯德基)由哈蘭山德士創(chuàng)辦，也就是kfc(肯德基)門口的老爺爺和在kfc(肯德基)里無處不在的老爺爺標(biāo)志。1939年發(fā)明kfc(肯德基)原味雞的11種香草調(diào)料配方，1987年中國首家kfc(肯德基)北京門店開業(yè)，1992年8月南京kfc(肯德基)公司成立，同年12月10日第一家南京貢院餐廳成立。我兼職的kfc(肯德基)在我家東面的金鷹廣場下，背靠京杭大運(yùn)河，景色很美。我從事的kfc(肯德基)共分為幾個(gè)工作站，大廳工作站，前臺(tái)工作站，總配工作站和后廚工作站。我是新人所以被分配到總配工作站，那是所有工作站里最忙，最累，最容易被領(lǐng)導(dǎo)訓(xùn)斥的地方。雖然很辛苦但是也有成比例的收獲。我的工作日程是這樣安排的：每天下午3:30上班晚上10:30下班，在崗期間忙的時(shí)候要不斷組裝漢堡，卷雞肉卷，沖奶茶，不忙的時(shí)候則要打掃衛(wèi)生，擦凈機(jī)器設(shè)備。在別人眼里，在kfc(肯德基)兼職似乎是所有大學(xué)生兼職里的“高富帥”!是一份很體面，很輕松，很值得驕傲的工作。但他們又何嘗知曉，kfc(肯德基)的工作和他們說的卻正好相反!每當(dāng)早、中、晚、和深夜快餐的用餐高峰的時(shí)候，大廳客人人山人海，前臺(tái)客人排如長龍。領(lǐng)導(dǎo)的不斷催促都把所有的壓力集中在我們總配的員工身上，忙的時(shí)候左手要壓漢堡，右手要加醬組裝漢堡，恨不得多長出一雙手，多長幾條手臂，再加上領(lǐng)導(dǎo)的催促，真是身心俱疲。一天下來就像打了一場曠日持久的戰(zhàn)役，就一個(gè)字，累!
每當(dāng)用餐高峰時(shí)，每個(gè)人都將變得更加忙碌，根本沒有休息的時(shí)間，哪怕是喝一口水，在那工作的一個(gè)月里，我就有那樣的體會(huì)。用餐高峰時(shí)往往很短時(shí)間就會(huì)涌入大量的客人，保溫艙里的商品為了保證品質(zhì)不能放太多，所以拿完之后就要靠我們總配人員現(xiàn)場制作了。
總是幾分鐘內(nèi)要壓十幾個(gè)漢堡，接著加熱、添醬、加生菜、加雞塊、這都要一個(gè)人來完成。工作中一直在站著或是奔跑的途中，有時(shí)因?yàn)闃I(yè)務(wù)不熟悉我常常受到區(qū)域負(fù)責(zé)人的奚落，每到一波客人離開的時(shí)候就是我變成“牛”的時(shí)候。所謂打烊并不是其他餐店他們的那種打烊，因?yàn)閗fc(肯德基)是24小時(shí)營業(yè)的!等到每天晚上11:30左右我們總配就要在領(lǐng)導(dǎo)的嘮叨聲和埋怨聲中打掃衛(wèi)生，不但要打掃地面，今天所使用過的工具，機(jī)器設(shè)備，還有無處不在的炸雞身上的渣子?？傊瓿芍笠矔?huì)迎來領(lǐng)導(dǎo)的不滿。
在kfc(肯德基)我學(xué)到的最重要的就是“偷懶”!也可以說是找機(jī)會(huì)讓自己休息。在閑的時(shí)候才是對一個(gè)初入社會(huì)的小青年的考驗(yàn)!重點(diǎn)是“一定要找點(diǎn)事情做!”在不忙的時(shí)候你一定要記住，領(lǐng)導(dǎo)的那雙眼睛即使是瞎的也會(huì)在此時(shí)閃閃發(fā)光!他會(huì)在你不經(jīng)意間來到你的身后，抓你“現(xiàn)形”。所以不忙的時(shí)候要自己找事情做，不用很累，反而可以趁機(jī)休息，收拾工具，掃掃地面，清潔一下機(jī)器，都可以給自己加分，最后打烊的時(shí)候還可以給自己減輕一點(diǎn)負(fù)擔(dān)，何樂而不為?而且領(lǐng)導(dǎo)也會(huì)“沒刺可挑”!善哉!善哉!
要在肯德基這種魚龍混雜的環(huán)境里順利生存我還總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)：巴結(jié)上司拉攏同事，間歇施點(diǎn)小恩小惠?？傆袀€(gè)別員工是那種“好吃懶做”的，他們喜歡無事生非，挑撥離間，見不得別人比他好。一般不和他們扯上關(guān)系為好，但是拉攏他們也可以為自己減少很多不必要的麻煩?！岸鄠€(gè)朋友多條路，少個(gè)仇人少堵墻”，這是萬能的法則。接著是領(lǐng)導(dǎo)，“領(lǐng)導(dǎo)臉皮三分薄”如果你做的很好，只能告訴他一般，要好也是領(lǐng)導(dǎo)有方。如果你做的不好，只能告訴他自己愚笨，跟他的能力還有領(lǐng)導(dǎo)沒關(guān)系。如果不然他面子掛不住，最終吃虧的還是自己。
總的來說在kfc(肯德基)打工時(shí)絕對有收獲的。進(jìn)入社會(huì)歷練，豐富了以后進(jìn)入社會(huì)所需的知識(shí)，以后真正工作就可以少走點(diǎn)彎路。和以往打工經(jīng)歷不太一樣，這次我真的看到了自己的不足和優(yōu)勢，當(dāng)我認(rèn)真工作起來就會(huì)很投入，但是當(dāng)我遇到挫折時(shí)就會(huì)手足無措，畢竟還是學(xué)校里養(yǎng)著的學(xué)生，做起事情來一點(diǎn)都不老道，這是我?guī)煾附o我的評價(jià)，我自己也這么認(rèn)為的。原來社會(huì)實(shí)踐的作用就是讓我提前知道自己的缺點(diǎn)，讓我們在一次一次鍛煉中學(xué)會(huì)客觀地看自己，不能把自己堪比天高，以免以后畢業(yè)了擇業(yè)眼高手低，到頭來一事無成。我想這一次的打工會(huì)永遠(yuǎn)記在我的心里，畢竟那里是我第一次感到：無論什么事情都不能靠別人，只有靠自己!但是這一切首先是要擁有知識(shí)，能力，還要有持之以恒的決心。沒有足夠的知識(shí)，能力是根本無法在社會(huì)上立足的，而沒有決心，你的一切都是徒勞的，都只是紙上談兵!因此，我要更加努力，爭取成為社會(huì)的棟梁。
信大家都吃過肯德基，不過在肯德基工作過人并不是很多，本來我也沒想去肯德基工作，不過在暑假快要到來之時(shí)，我的同學(xué)讓我去面試，在暑假的時(shí)候參加社會(huì)實(shí)踐，在肯德基鍛煉自己的能力，我覺得自己是必須要鍛煉一下了，所以我去面試了，沒想到真的成功了。在說服自己的父母之后，我就準(zhǔn)備自己在肯德基的工作，我相信自己能夠在實(shí)踐中取得更好的鍛煉。
將近兩個(gè)月的暑假已經(jīng)過去了，俗話說：“沒有實(shí)習(xí)，就沒有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過才會(huì)有那種超乎平常的感覺。我與社會(huì)的接觸并不多。在這次的實(shí)踐中，我更好的接觸了這個(gè)社會(huì)，了解了這個(gè)社會(huì)。我想在我畢業(yè)之后走上社會(huì)的時(shí)候能夠更好的找到生活的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí)，但是如果我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒有學(xué)。實(shí)踐就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。所以這個(gè)暑假，我選擇了留在學(xué)校，在肯德基做了將近兩個(gè)月的工作，這不到兩個(gè)月的時(shí)間，讓我獲益良多。
總的說來，這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)鍛煉了自身的社會(huì)活動(dòng)能力，了解樂社會(huì)現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離，認(rèn)清一些社會(huì)問題,看到好多美好的，丑陋的社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗(yàn)知識(shí)，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。剛進(jìn)肯德基的第一天，我以為這是一項(xiàng)很容易的工作，服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐，收收盤子，做做清潔?？墒堑任艺娼佑|到這些工作的時(shí)候，才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說：“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功?！蔽覀冎豢吹近c(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐，卻不知道這一項(xiàng)簡單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面，我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷，死記硬背不能解決實(shí)際問題。
第一次上柜臺(tái)我收銀不能很好的做到收銀七步驟，而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡單的講解，肯德基眾所周知的就是快，我沒有想到的是帶徒弟也是這么快，三天就出師。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的，顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，站到柜臺(tái)上，一切行動(dòng)都必須是迅捷的，不能有半點(diǎn)拖沓。但是在呆了幾天之后，我選擇了去大廳。我想這里是最適合我的工作。在柜臺(tái)上，我看到的只是機(jī)械的語言。在這兩個(gè)月中，我更多的體會(huì)到賺錢的不易，以及現(xiàn)實(shí)社會(huì)的殘酷。大學(xué)只是個(gè)象牙塔，太單純了。所以當(dāng)夢想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后，很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個(gè)給我鍛煉的機(jī)會(huì)。每一位新人的到來，在這里都會(huì)經(jīng)歷一個(gè)相當(dāng)困難的時(shí)期。在這里，老員工會(huì)依仗自己的老資歷對新員工呼來換去，我想到了放棄，可是很多人告訴我，現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進(jìn)入職場的一個(gè)縮影，所以，我無論如何都堅(jiān)持了下來。
在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里，我學(xué)到許多書本上所沒有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí)，體會(huì)到了工作的一些難處，學(xué)會(huì)了如何處世，怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。我們怎樣才能把課本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去，成為對別人對社會(huì)有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì)，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來了!
回到校園的我已經(jīng)懂得了什么才叫自食其力，什么才叫社會(huì)的殘酷了，在實(shí)踐中更好的鍛煉自己，我堅(jiān)信自己能夠得到更多的進(jìn)步。以往我對自己的未來并沒有什么特別的關(guān)注，可是現(xiàn)在我已經(jīng)對自己的將來極度的關(guān)心了，我相信自己會(huì)在不斷的努力下取得更好的進(jìn)步的，只要自己不斷的努力，我堅(jiān)信自己能夠成功。在實(shí)踐中我還認(rèn)識(shí)了很多的同事，我相信我會(huì)在今后的日子中過的更好的，因?yàn)槲乙恢倍荚谂?
肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇七
20xx年x月，我參加了湖北汽院希沐團(tuán)隊(duì)并我的隊(duì)友一起來到湖北鄖縣開展了“聚焦鄖縣農(nóng)民的民生夢”社會(huì)實(shí)踐調(diào)查，在此過程中經(jīng)歷的許多事都讓我產(chǎn)生了很大的感觸，明白了許多道理;也讓我對社會(huì)、對自己都有了更為全面的了解。
雖然我們的社會(huì)實(shí)踐只有短短的幾天時(shí)間，但我們團(tuán)隊(duì)的隊(duì)員卻在這次社會(huì)實(shí)踐上投入了許多的精力和時(shí)間。從一開始團(tuán)隊(duì)申報(bào)立項(xiàng)到最后撰寫實(shí)踐報(bào)告，我們團(tuán)隊(duì)中的每一個(gè)人都始終以極其飽滿的熱情，認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度配合其他成員完成自己所負(fù)責(zé)的相關(guān)工作;他們的這種精神態(tài)度不僅深深地感染著我，更讓我切實(shí)體會(huì)到了什么是團(tuán)隊(duì)精神。
在社會(huì)實(shí)踐的過程中，有很多時(shí)候我們需要和許多人打交道，向很多人尋求幫助。在一開始我與當(dāng)?shù)厝藴贤ń涣鞯臅r(shí)候，并不是十分的順暢，我不能很快讓別人明白我們此行的目的，但隨著與當(dāng)?shù)厝私涣鞯拇螖?shù)增多，我不斷的調(diào)整自己說話的方式，我們的工作進(jìn)展的越來越順利了，同時(shí)我的語言表達(dá)能力和人際溝通能力也有了很大的提高。在走訪*的時(shí)候，我們需要他們?yōu)槲覀兲峁┫嚓P(guān)資料和為我們開具社會(huì)實(shí)踐證明，有時(shí)甚至還需要他們與我們合影留念，這個(gè)時(shí)候禮貌的說話語氣和有技巧的說話方式就顯得尤為重要了。在與他們接觸的過程中，我學(xué)會(huì)了如何合理地去達(dá)到自己的目的又不讓別人排斥我們，如何愉快的與別人交流。
社會(huì)實(shí)踐的時(shí)候，外面的天氣很炎熱，我們又需長途跋涉，這對我們的體力和心志是一次巨大的考驗(yàn)。我以前是非常怕熱的，一但感覺到熱，我就不愿意動(dòng)。這段時(shí)間與隊(duì)友一起共同流汗，共同被曬黑，不僅讓我變得更加堅(jiān)強(qiáng)，更能吃苦，還讓我感受到了團(tuán)隊(duì)的力量是巨大的，它可以幫我們做到我們個(gè)人做不到的事。在這個(gè)過程中，如果你有什么不舒服或有什么困難，隊(duì)友也會(huì)鼎力相助，讓你感受到團(tuán)隊(duì)的溫暖。在我們走訪農(nóng)民的時(shí)候，當(dāng)時(shí)天氣正大，我們有一個(gè)隊(duì)員頭有些暈，有中暑的征兆，我們中的其他成員立即為他找到一個(gè)陰涼處，并為他找水，找解暑藥。一根筷子輕輕就被折斷了，一把筷子卻抱成了團(tuán)，這就是團(tuán)隊(duì)的力量。
這次社會(huì)實(shí)踐拓寬了我對社會(huì)對自己的認(rèn)識(shí)，也讓我對國計(jì)民生方面的知識(shí)有了更深的了解。以前我把民生顧名思義地理解為關(guān)于人民生存生活的問題，經(jīng)過這次社會(huì)實(shí)踐，我才明白原來民生問題包含的范圍很廣，住房、教育，醫(yī)療衛(wèi)生社會(huì)保障、養(yǎng)老保險(xiǎn)等問題無不包含在其中，在我們的生活中每時(shí)每刻都有體現(xiàn)。對于民生問題的解決，不只是我們自己在努力，*也在積極改善，不斷提高。這些不僅開闊了我的眼界，增長了我的見識(shí)，還讓我對社會(huì)的理解站在了一個(gè)新的高度，從中我也看到了自己的很多不足，有很多方面亟待改進(jìn)，我必須不斷努力充實(shí)自己、提高自己、完善自己。
讀萬卷書，行萬里路。感謝這次社會(huì)實(shí)踐帶給我的影響，它讓我受益匪淺，讓我更加相信實(shí)踐出真知的道理了。
肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇八
時(shí)光匆匆，作為一個(gè)肯德基的實(shí)習(xí)生，我在這里工作了將近三個(gè)月，期間我學(xué)到了很多，也感受到了很多。這篇文章是我對自己這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷的回顧和總結(jié)。
剛開始的時(shí)候，我對于肯德基這個(gè)品牌和其豐富的產(chǎn)品線充滿了期待。我了解到肯德基是全球最大的炸雞連鎖餐廳，不僅有著美味的炸雞，還提供各種快餐食品。而我在其中的主要職責(zé)是維護(hù)餐廳的整潔，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
我在工作中遇到的最大挑戰(zhàn)是如何處理壓力。當(dāng)餐廳的客流量很大時(shí)，我需要快速清潔餐桌，并且還要保持微笑，滿足顧客的需求。我意識(shí)到，面對壓力，最重要的是保持冷靜，合理分配時(shí)間和精力。
在這段時(shí)間里，我最大的收獲是團(tuán)隊(duì)合作的能力。我與同事們一起工作，每個(gè)人都發(fā)揮自己的長處，共同完成任務(wù)。這種團(tuán)隊(duì)合作精神讓我學(xué)會(huì)了更好地與他人協(xié)作，共同實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
通過這次實(shí)習(xí)，我也認(rèn)識(shí)到了自己的不足之處。例如，我在溝通技巧方面還有待提高，有時(shí)候表達(dá)不夠清晰。為了改進(jìn)這一點(diǎn)，我決定多與他人溝通，提高自己的表達(dá)能力。
回顧我的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我深刻地感受到了學(xué)習(xí)和成長的重要性。無論是在工作中還是生活中，我們都需要不斷學(xué)習(xí)，提高自己的能力。我堅(jiān)信，這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷將對我未來的職業(yè)生涯產(chǎn)生積極影響。
肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇九
我在肯德基的實(shí)踐經(jīng)歷使我更深入地了解了餐飲行業(yè)的運(yùn)作模式和特點(diǎn)，也讓我對自己的職業(yè)規(guī)劃有了更清晰的認(rèn)識(shí)。
這次肯德基實(shí)習(xí)的經(jīng)歷始于一個(gè)月前的暑假。當(dāng)時(shí)，我在肯德基餐廳應(yīng)聘兼職，因?yàn)橄朐谑罴倨陂g找一份與自己專業(yè)相關(guān)的實(shí)習(xí)工作。在經(jīng)過一系列的面試和培訓(xùn)后，我成功地成為肯德基餐廳的一名暑期工。
我的實(shí)習(xí)崗位是服務(wù)員，主要工作內(nèi)容包括接待顧客、點(diǎn)餐、送餐、收銀等。在這個(gè)快節(jié)奏、高壓力的工作環(huán)境中，我逐漸適應(yīng)了快餐行業(yè)的工作節(jié)奏。在實(shí)習(xí)期間，我不僅學(xué)會(huì)了如何處理顧客投訴、如何應(yīng)對突發(fā)情況等，還學(xué)會(huì)了如何與團(tuán)隊(duì)合作，如何有效地與顧客溝通。
在實(shí)習(xí)期間，我遇到了一位特別難纏的顧客。他對我提出了很多要求，而我當(dāng)時(shí)并沒有及時(shí)滿足他的需求。事后，我意識(shí)到自己的失誤，并及時(shí)向店長請教，采取了補(bǔ)救措施，得到了顧客的諒解。這個(gè)經(jīng)歷讓我深刻地認(rèn)識(shí)到，作為服務(wù)員，要時(shí)刻保持耐心和熱情，不斷提高自己的服務(wù)水平。
在這次肯德基實(shí)踐經(jīng)歷中，我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。首先，我學(xué)會(huì)了如何應(yīng)對突發(fā)情況，如何靈活應(yīng)對顧客的需求。其次，我深刻地感受到了團(tuán)隊(duì)合作的力量，明白了只有團(tuán)結(jié)一致，才能取得成功。最后，我更加了解了餐飲行業(yè)的運(yùn)作模式，對自己的職業(yè)規(guī)劃有了更清晰的認(rèn)識(shí)。
通過這次肯德基實(shí)踐，我深刻認(rèn)識(shí)到，實(shí)習(xí)經(jīng)歷不僅是一次工作體驗(yàn)，更是一次人生經(jīng)驗(yàn)的積累。在未來的職業(yè)道路上，我會(huì)繼續(xù)努力，爭取取得更好的成績。
肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇十
大學(xué)的第二個(gè)寒假降臨了，我決議了留在打工。做這個(gè)決定是相稱艱巨的，長這么大，過年我頭一次得在外面過寒假，不免有些舍不得。又想到放假近五十天，與其在安適家不如在外鍛煉下，增進(jìn)些許社會(huì)的經(jīng)驗(yàn)，還能幫忙緩解家里的累贅，最后我還是斷然決然的下定決心――外出打工。
考完試的第二天我就回家了。為了動(dòng)搖自己的信心，我一回到運(yùn)城我就買了返程票。盡管家里也不舍得我在外，看著我這么堅(jiān)定，也就批準(zhǔn)了。我們鄉(xiāng)村孩子本來就與城市的孩子有諸多差距，就業(yè)壓力這么大，涌?會(huì)我們就應(yīng)該多到場社會(huì)實(shí)踐，鍛煉自己的能力，補(bǔ)充出身就帶來的不公正。
回到，幾經(jīng)曲折，我有以下幾種打工抉擇，一、做家教;二、去管吃住的中餐廳，肯德基優(yōu)惠券打印;三、去無論吃不管住的肯德基。
做家教合適我的專業(yè)，能為當(dāng)前的教養(yǎng)積累教訓(xùn)，工作輕松時(shí)間又短?？墒羌医桃鹊街袑W(xué)放假，過年的那幾地利間有限度。中餐廳管吃住，工資差不多就在1000元左右，這類很適合我，然而招短期工的未幾。肯德基不論吃住，需要辦健康證，戶口本復(fù)印件之類，它對我的吸引還是足夠大。眾所周知肯德基是寰球最大快餐連鎖店之一，店肆遍布世界各個(gè)角落，是一家大型的外企。因?yàn)閮r(jià)錢太貴沒有進(jìn)去過，只是熟習(xí)于它的電視廣告?？系禄强渴裁闯煽儽救盏牟惋嫷蹏?，奇特的產(chǎn)品?有效地經(jīng)營管理方法?還是積極翻新才能?當(dāng)你如此瀕臨一家大企業(yè)時(shí)，你是無論若何也禁不住它的引誘，kfc的經(jīng)驗(yàn)遠(yuǎn)非家教或是一家小的中餐店可以比較。
經(jīng)由過程接洽我就準(zhǔn)備口試。kfc給我的印象是干凈整潔，然后就是服務(wù)員的年青熱情，全都是20多歲年紀(jì)與我相仿。在我等經(jīng)理的一段時(shí)候我細(xì)心察看了一下，肯德基的店鋪也就普通大小，甚至不如個(gè)別中等餐廳大。里面的座位緊挨著，一樓滿座也就是60來人，這么小的餐廳會(huì)有什么過人之處?真是值得我的等待。服務(wù)員們收餐盤的速度是相稱快，從客人離開桌子到服務(wù)員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。
我在學(xué)校的協(xié)會(huì)擔(dān)負(fù)一定的職務(wù)，介入了協(xié)會(huì)的招新全進(jìn)程，有了些面試的技巧比如：熱情，耐煩，義務(wù)心，自信等。面對經(jīng)理我還是挺自傲的。對經(jīng)理的發(fā)問我還是能很流暢的答復(fù)，最后被樂成的錄用。我被分到了總配，工作任務(wù)分晚班、白班，晚班主要是打烊，白班大要就是做漢堡，燒餅之類或者是在餐區(qū)。我的師傅叫“變姐”順便說一下，這里下級(jí)對上級(jí)的稱呼同一用“哥姐”取代，沒有所謂經(jīng)理的稱說。比如“燕姐”是這里大經(jīng)理，“牛哥”是排班經(jīng)理，“梅姐”是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”。
挑釁從第一天開始。
開始我上的是晚班，從晚上十點(diǎn)到第二天早七點(diǎn)。第一天上班我提前半小時(shí)就到了，為了留下個(gè)好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎，不必破費(fèi)太多時(shí)間，而接下來的事實(shí)遠(yuǎn)超出了我的想象，甚至于我上了20多個(gè)工作日之后才漸漸熟練。
我的工作十一點(diǎn)之前在大廳收拾餐盤，招待客人。為了熟悉環(huán)境師傅沒讓我去。我的師傅個(gè)子不高，春秋至多比我大倆三歲，扎著馬尾辯，臉上還留有青春痘。她沒上高中，初中一畢業(yè)就開始工作了。接下來的一晚上我卻對她另眼相看。她先告訴我的是保險(xiǎn)事項(xiàng)：留神不要被燙傷，漢堡機(jī)、煎爐、直立柜都有高溫達(dá)450f。盛東西的用具叫格子，不銹鋼做的，清洗時(shí)注意不要被割傷。地面有水和油，輕易滑倒等等。
晚上的的大抵流程：十一點(diǎn)正式打烊，餐廳關(guān)門，剩下的事就交給總配和前臺(tái)收拾。先是關(guān)掉所有機(jī)械，值班經(jīng)理把賣剩下的東西全部登記，把不在保鮮期的東西全部倒掉，如剩下的雞腿、雞翅、漢堡、粥等。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫，貼上時(shí)間條比如開封的醬有k+1，k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黃瓜、玉米粒、西紅柿等全部當(dāng)天廢棄。接下來就是逐一收拾，該洗的洗，該擦得擦。最后把地面衛(wèi)生處理下，一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃，到二樓凍庫解凍，掃除二樓衛(wèi)生：桌子、椅子、地面、墻上、茅廁。早上五點(diǎn)開業(yè)，預(yù)備6:00早餐，六點(diǎn)到七點(diǎn)做漢堡燒餅，順便灌漿備湯。
聽師傅說義務(wù)還挺多的，可真做起來更難。十一點(diǎn)到了，值班經(jīng)理登記陳列柜還有直立柜的東西，該放棄了，師傅叫我去把里面東西全倒掉，一聽倒掉就是廢棄。我還真遲疑了一下。剩下的雞腿雞翅有半篦子，至少二三十個(gè)，還有漢堡六七個(gè)，玉米棒、雞米花、飲料好多。這不是揮霍嗎?師傅告知我這是規(guī)定，習(xí)慣就好。等我把該廢棄的倒完后裝一大袋垃圾袋。真是疼愛啊。又一想這興許是肯德基的高超之處吧。要是留下來分給員工究竟是給經(jīng)理、組長仍是員工，多了還好分，少了話不就引發(fā)抵觸嗎?員工感到剩下東西可留給本人，當(dāng)然也就藏私心，不好好傾銷。扔掉也是為了預(yù)防把剩下的東西用到第二天再用，保障了產(chǎn)品的口味。食品做成了產(chǎn)品吩扃格了當(dāng)然就得廢掉，只不過產(chǎn)品是食糧啊?？峙律儆胁蛷d如斯“糟?！卑?。
打烊后所有的機(jī)械都得關(guān)掉?？偱渲卫淼臋C(jī)械有倆排前面一排以此，外送臺(tái)、擺設(shè)柜、煮茶柜，后面一排順次是豎立濕柜、卷臺(tái)、煎爐、直破干柜、漢堡臺(tái)、漢堡機(jī)，清洗的處所叫沙拉房。洗東西德加潔潔靈，還得配消毒水，一包紅色消毒粉加38升水。洗東西最好是次序進(jìn)行避免搞凌亂了留下地方忘處理，擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈，是有情理。不銹鋼格子分1/2、1/4、1/6、1/9格子，這里的數(shù)學(xué)利用挺多啊，大略分?jǐn)?shù)能更好辨別大小?聽有這么多的格子我倒是憂愁了，到底各自由哪里放幾個(gè)一會(huì)就亂了。蕩滌時(shí)也有妙技，廚具上粘有油，油里都放了起酥油，遇熱就化了，洗的時(shí)候要用熱水，再難洗的用熱水泡一會(huì)就好洗了。聽她說的有條有理，層次分明。快一點(diǎn)的時(shí)候，機(jī)械算是收拾完了，等處置地面了。本來清洗地面也有請求，先用潔潔靈的水拖一遍，再用水沖一遍。師傅的說明是地面有油必須用潔潔靈的水拖再能洗干凈。
接下來上二樓解凍。凍庫里貨物大都都是熟的，或者是半成品解凍的東西必須貼時(shí)間條。要寫上開始應(yīng)用時(shí)間、和廢棄時(shí)間。比如面餅k+24小時(shí)不含解凍時(shí)間3小時(shí)。現(xiàn)在是星期五早上2:00，寫時(shí)間條就得拿星期六時(shí)間條，開始使用時(shí)間寫上星期五的5:00，廢氣時(shí)間寫上星期六3：00。需要解凍的有八寸面餅、十寸面餅、蛋液、檸檬片、油條、瘦肉絲等。寫時(shí)間條最重要分清禮拜，因?yàn)橐贿^晚上12點(diǎn)，就到了下一天。另外茅廁得有茅廁清潔劑清洗，二樓地板需要用油地干凈劑拖2遍，拖地時(shí)需要順著紋理。要求之多超越我的設(shè)想。一個(gè)熟練的員工最遲三點(diǎn)全體完成了。
邊說邊干咱們變講到了4:30，拿了芙蓉湯條還有漢堡醬下到一樓。師傅給我講起了早餐粥、飲料、漢堡的配比。早餐的粥分為三種，冷飲四種，熱飲兩種，漢堡五種。
粥的配比：
皮蛋瘦肉粥：400ml熱水+皮蛋八個(gè)+粥底調(diào)料粉2袋+2批粥。
牛肉蛋花粥：500ml熱水+10肉蛋花粥塊+2牛肉丁+1批白粥。
香菇雞肉粥：500ml熱水+2粒姜絲蔥花+1袋香菇雞肉+1批白粥。
冷飲配比：
冰豆?jié){：1800ml冰水+一袋豆?jié){粉。
仙草奶茶：800ml茶水+冷飲用的奶茶伴侶+1500ml冰水混雜物。
雪頂咖啡：300ml過濾水+1袋牛奶咖啡粉+2019ml冰水。
九珍：1000ml九珍稀釋液+5000ml冰水。
熱飲配比：
熱豆?jié){：1800ml熱水+1袋豆?jié){粉。
經(jīng)典奶茶：茶水：1700ml過濾水+1袋紅茶粉。
奶：900ml熱水+1袋熱飲用的奶茶伴侶。
漢堡：
芝士蛋堡：3.5寸面包+10漢堡醬+1片芝士片+雞蛋片。
田園漢堡：3.5寸面包+20克漢堡醬+15克生菜+田園片。
天元加蛋3.5寸面包+20克漢堡醬+15克生菜+田園片+雞蛋片。
豬柳加蛋3.5寸面包+1片芝士片+豬柳片+雞蛋片。
培根芝士3.5寸面包+20克漢堡醬+1片芝士片+2片培根+雞蛋片。
滿滿近三頁筆記還沒算解凍時(shí)間，我算是見識(shí)了。不過師傅能把這么多東西做得如此熟練，確實(shí)讓我心生信服。不過這么內(nèi)容不是一天就呢能夠記得住的。放工的時(shí)候師傅告訴一個(gè)更嚴(yán)酷的事實(shí)，她只能教我倆天，后天她回家過年了。剩下的只能我自己看筆記自己探索了。任重道遠(yuǎn)啊，就是硬著頭皮也得干完啊。
一晚上沒感受就天亮了，出了餐廳看著發(fā)白天，涼風(fēng)襲來才覺得睡意十足，真正的挑戰(zhàn)還在后面的，今晚我的更努力了。
待我獨(dú)立干的時(shí)候，第一天干完一樓二樓的衛(wèi)生就早上六點(diǎn)了成果地還沒拖干凈。
第二天桌子沒擦干凈。
第三天電梯沒擦。
第四天廁所不清潔。
…
半個(gè)多月的時(shí)間我才緩緩把所有的流程熟悉下來。不過晚上還是排的滿滿的，基本沒有休息時(shí)間。即使這樣不停還是被查出有很多不足之處。
寒假很快就從前了，實(shí)踐中我收獲了不少的東西。
收成一：我學(xué)會(huì)了有效地調(diào)配安排時(shí)間。
家喻戶曉，肯德基是快餐食品，強(qiáng)調(diào)速度是它的一個(gè)重要的特色。作為餐廳的服務(wù)員，位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被重復(fù)強(qiáng)調(diào)的。
在肯德基，這個(gè)“快”字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了判定的量化標(biāo)準(zhǔn)――顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購置餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘以內(nèi)。這些分明的數(shù)字標(biāo)記著一旦穿上造服，所有舉動(dòng)都必須是迅捷的，不能有半點(diǎn)拖拉。要想在最短的時(shí)間完成最大批的工作，時(shí)間的合理安排就顯得尤為主要。而我播種做多的就是對時(shí)間的利用。
例如，早上煮茶時(shí)間是十分鐘，推車時(shí)間大概是15分鐘。完成二者工作單純的數(shù)字加法是20分鐘。如果在推車之前就能把茶煮上，這就節(jié)約很多時(shí)間，并且為下面工作的連接做好了鋪墊。
再好比做漢堡的時(shí)，加熱漢堡是27秒，在27秒之內(nèi)需要把漢堡醬、生菜、芝士片、雞蛋片、包裝紙等籌備好，實(shí)現(xiàn)一個(gè)漢堡的造造就會(huì)縮短十幾秒。固然單個(gè)的時(shí)間少，累計(jì)起來就很可觀。按起碼200個(gè)單位勤儉2019秒盤算就可節(jié)儉30多分鐘。我上班時(shí)候根本上不休息時(shí)間，而我的師傅起碼能休息2到3小時(shí)，由于她對工作流程非常純熟，單位時(shí)間工作量比我大多了。這也充分辯明效力的進(jìn)步在于時(shí)光的公道部署上。對我學(xué)習(xí)的啟示，學(xué)會(huì)充足的應(yīng)用時(shí)間就能多干事件。
收獲二：鍛煉了我的交際能力。
我在肯德基的時(shí)候，培訓(xùn)“yes”的服務(wù)立場是每個(gè)新員工的必備考察內(nèi)容。重要就是“微笑，眼光凝視，打召喚!”要在1顧客進(jìn)來分開餐廳時(shí)，2點(diǎn)餐時(shí)，3需要輔助時(shí)總之就是隨時(shí)隨地……詳細(xì)就是面對客人學(xué)會(huì)打招呼。我的師傅給就專門讓我站在門口區(qū)域歡送客人，面帶微笑對每一位客人都說“你好，歡迎光顧肯德基。”我的性情本來就偏內(nèi)向，這樣的機(jī)遇確切一大錘煉。除此之外物我的隨時(shí)整理餐盤，給客人提供須要的服務(wù)，比方供給餐巾紙、醬包、寶寶椅等等。
大年初的一段時(shí)間，我發(fā)明有倆個(gè)黑人老外常常關(guān)顧這里。有時(shí)候不是我在一樓就他們在二樓，心想有機(jī)會(huì)必定過去打聲招呼，學(xué)習(xí)了這么多年的英語還真沒有和老外對過一次話，趁機(jī)也聯(lián)絡(luò)下英語。
a:excusesir，mayitakeit(紙盒)away?
b:sure。thankyouleaveit(餐巾紙)please!
a：ok。
c:yourenglishisverygood.
a:thankyou。
c:what'yourname?
a:i'm~youcancallmejia。
待我收拾完桌子上紙盒餐盤留下他們需要的餐巾紙后臨走說了句“ifyouwantsomeservicescallmeplease!”我的意思就是我就在鄰近，需要贊助能夠隨時(shí)叫我，可能是“call”用錯(cuò)了，此中一人立即拿出手機(jī)向我索要phonenumber，我的第一感到就是我的英語沒過關(guān)，巴不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。沒措施還是把電話了號(hào)給了他。
緩和啊，平時(shí)在課堂上編個(gè)對話還行，真正跟老外說起來還真有差別，不當(dāng)心一個(gè)詞用錯(cuò)了，鬧出個(gè)笑話。看來這英語不拿出來實(shí)際運(yùn)用真不曉得是怎么個(gè)情形，語言就是的多用。不外這次閱歷之后我更加踴躍自動(dòng)的去為客人提供一些服務(wù)。
收成三：我學(xué)會(huì)了有效的記憶在肯德基無論是冷凍的原料還是做好的產(chǎn)品都有保鮮期。過了保鮮期全部都要廢棄，對時(shí)間要求很嚴(yán)厲。在我工作期間就有一位族長因?yàn)槭褂昧诉^保鮮期的原料被開革。每個(gè)總配都必須記住所需東西的時(shí)間。比如做好的漢堡、盛到碗里的粥保鮮期都是15分鐘。解凍的東西記憶的內(nèi)容更多。剛開始我逝世記硬背也記不下來，每次都需要看筆記，延誤很多時(shí)間。后來我聯(lián)合記憶法則開展充分的聯(lián)想，記住了許多無關(guān)系的東西。
例如：冷凍蛋液解凍時(shí)間是8小時(shí)，解凍完的保鮮期2天。我的記憶辦法是“三十個(gè)二蛋”，30個(gè)表現(xiàn)需庫存的量，2當(dāng)然就是保鮮期了，10-2=8，那就是解凍時(shí)間了。冷凍檸檬片解凍時(shí)間是12小時(shí)，保鮮期2天，看著檸檬片我就想到了表盤，一圈是12小時(shí)，一天走倆圈，12小時(shí)和2天就順便記住了，而且記得更深入。諸如此類我急了許多時(shí)間。給我在學(xué)習(xí)上的啟發(fā)，挖掘事物內(nèi)在聯(lián)絡(luò)在加上夸大的想象可在記憶上節(jié)約大量時(shí)間。
這是我有史以來第一過年沒有回家，因此這個(gè)寒假特別而有意思，肯德基外賣電話。將近一個(gè)月的寒假已經(jīng)由去了,俗話說:“沒有實(shí)習(xí),就沒有發(fā)言權(quán)”,只要切身經(jīng)歷過才會(huì)有那種超乎平凡的感受。平時(shí)我與社會(huì)的接觸并不多。在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個(gè)社會(huì),懂得了這個(gè)社會(huì)。實(shí)踐是測驗(yàn)真諦的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了許多理論知識(shí),但是假如我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活應(yīng)用,那就即是沒有學(xué)。實(shí)踐就是將我們在課堂上學(xué)的實(shí)踐知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。
在實(shí)踐中意識(shí)社會(huì)、增加才氣、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。我現(xiàn)在懂得了學(xué)院為什么始終強(qiáng)調(diào)增強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),領(lǐng)會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了若何處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,分明了本身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完美自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基本。我們怎樣才能把課本上的常識(shí)靈巧適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生涯、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會(huì)有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)該今飛速發(fā)展的社會(huì),怎么能力必定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來了!
回到校園的我已經(jīng)理解了什么才叫自食其力,什么才叫社會(huì)的殘暴了,在實(shí)際中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己可以得到更多的提高。以往我對自己的將來并沒有什么特殊的關(guān)注,可是當(dāng)初我已經(jīng)對自己的未來極度的關(guān)懷了,我信任自己會(huì)在一直的極力下獲得更好的先進(jìn)的,只要自己不停的努力,我深信自己可能勝利。
肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇十一
近年來，肯德基作為全球最大的連鎖快餐品牌之一，以其特色美食和出色的服務(wù)，在世界范圍內(nèi)贏得了眾多消費(fèi)者的青睞。而對于消費(fèi)者來說，肯德基的實(shí)踐活動(dòng)也為他們提供了一個(gè)與品牌進(jìn)行互動(dòng)的機(jī)會(huì)。我有幸參與了肯德基的一個(gè)實(shí)踐活動(dòng)，并在這個(gè)過程中，獲得了一些寶貴的心得和體會(huì)。
在實(shí)踐活動(dòng)中，我有機(jī)會(huì)觀察了肯德基的運(yùn)營模式，并親身體驗(yàn)了其獨(dú)特的服務(wù)文化。首先，我注意到肯德基非常注重產(chǎn)品質(zhì)量和安全衛(wèi)生，從食材的選擇到烹飪的過程，都經(jīng)過了嚴(yán)格的審核和把關(guān)。這讓我深感肯德基對消費(fèi)者的負(fù)責(zé)和用心。其次，肯德基的服務(wù)員非常親切和熱情，他們總是微笑著接待每一個(gè)顧客，而且樂于助人。這種周到細(xì)致的服務(wù)讓我感受到了肯德基所倡導(dǎo)的“讓每位顧客都感到賓至如歸”的理念。
參與肯德基實(shí)踐活動(dòng)不僅讓我對肯德基的品牌形象有了更深刻的理解，還讓我在與其他消費(fèi)者的交流中收獲了更多的知識(shí)。通過與其他參與者的互動(dòng)，我了解到肯德基的實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)互助互學(xué)的平臺(tái)，消費(fèi)者可以分享自己的觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)，讓彼此互相受益。這種積極、開放的溝通氛圍讓我對自己的觀念和認(rèn)識(shí)有了更全面的突破，也促使我更加積極地參與到實(shí)踐活動(dòng)中去。
通過參與肯德基的實(shí)踐活動(dòng)，我深刻認(rèn)識(shí)到了一個(gè)品牌如何通過實(shí)踐活動(dòng)來建立和強(qiáng)化自己的品牌形象。首先，品牌需要對產(chǎn)品質(zhì)量和安全衛(wèi)生保持高標(biāo)準(zhǔn)，以贏得消費(fèi)者的信任和口碑。其次，品牌需要注重服務(wù)體驗(yàn)，提供優(yōu)質(zhì)、熱情、周到的服務(wù)，以讓消費(fèi)者產(chǎn)生歸屬感。最后，品牌需要搭建一個(gè)交流平臺(tái)，讓消費(fèi)者能夠分享自己的觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)，以促進(jìn)品牌的不斷發(fā)展和改進(jìn)。
第五段：總結(jié)。
通過參與肯德基的實(shí)踐活動(dòng)，我對這個(gè)品牌有了更深入的了解，并從中獲得了很多心得和體會(huì)?？系禄鶎?shí)踐活動(dòng)的積極參與讓我深刻認(rèn)識(shí)到了品牌建立的重要性，也激發(fā)了我對品牌管理的興趣。將來，我會(huì)努力將這些學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際工作中，為品牌的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。同時(shí)，我也鼓勵(lì)更多的人參與肯德基的實(shí)踐活動(dòng)，通過親身體驗(yàn)和交流，感受品牌的魅力，提升自己的品牌意識(shí)。
肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇十二
我在肯德基的實(shí)踐經(jīng)歷為我打開了一個(gè)全新的視角，使我更深入地了解了餐飲業(yè)的運(yùn)營和挑戰(zhàn)。這份實(shí)踐心得讓我深刻地認(rèn)識(shí)到實(shí)踐的價(jià)值和學(xué)習(xí)的過程。
在肯德基的實(shí)踐期間，我主要負(fù)責(zé)制作和炸制各種美食，如炸薯?xiàng)l，漢堡，雞肉卷等。剛開始的時(shí)候，我對于如何精確控制炸制時(shí)間和溫度感到困惑。然而，通過不斷的實(shí)踐和學(xué)習(xí)，我逐漸掌握了這些技巧，并且能夠準(zhǔn)確地為顧客提供最好的美食。
肯德基的工作經(jīng)歷也讓我更加深刻地理解了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。我明白了每個(gè)員工都需要為了共同的目標(biāo)而努力，只有這樣才能確保餐廳的高效運(yùn)作。在實(shí)踐中，我也學(xué)會(huì)了如何有效地與同事溝通和協(xié)調(diào)，以提高工作效率。
此外，我也意識(shí)到了服務(wù)行業(yè)的挑戰(zhàn)和壓力。盡管客人可能有時(shí)會(huì)提出苛刻的要求，但是我學(xué)會(huì)了保持禮貌和專業(yè)，以提供最好的服務(wù)。這使我更加感激那些友好和耐心的顧客，他們的理解和寬容讓我更加有動(dòng)力去做好我的工作。
這次肯德基的實(shí)踐經(jīng)歷讓我更加明白了理論和實(shí)踐的結(jié)合的重要性。我意識(shí)到只有將理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中，才能真正理解和掌握。這份實(shí)踐心得讓我更加明白學(xué)習(xí)的過程的重要性，以及如何在實(shí)踐中不斷學(xué)習(xí)和成長。
總結(jié)來說，肯德基的實(shí)踐經(jīng)歷是一次寶貴的學(xué)習(xí)和成長的機(jī)會(huì)。我從中學(xué)到了很多關(guān)于服務(wù)和管理的知識(shí)，也更加明白了實(shí)踐的價(jià)值和學(xué)習(xí)的過程的重要性。這次經(jīng)歷為我未來的學(xué)習(xí)和職業(yè)發(fā)展提供了寶貴的見解。
肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇十三
自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢？為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐—走進(jìn)肯德基。
實(shí)踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對于人才的要求就會(huì)越來越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。
在餐廳里，別人一眼就能認(rèn)出我是一名正在讀書的學(xué)生，我問他們?yōu)槭裁?，他們總說從我的臉上就能看出來，呵呵，也許沒有經(jīng)歷過社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧！我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而退后，我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做傳菜生，每天9點(diǎn)鐘—下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)—晚上8：30分上班，雖然時(shí)間長了點(diǎn)但，熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種激勵(lì)，明白了人生，感悟了生活，接簇了社會(huì)，了解了未來。在餐廳里雖然我是以傳菜為主，但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評價(jià)。
在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺得在里頭我能感覺到更多的是社會(huì)，盡管大學(xué)生社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不夠豐富，但我相信，經(jīng)過時(shí)間的磨煉，我會(huì)慢慢融合進(jìn)去的。
肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇十四
肯德基作為國際知名的快餐品牌，在中國市場發(fā)展迅猛。作為一名員工，我有幸參與了肯德基的實(shí)踐活動(dòng)，并從中獲取了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。在這篇文章中，我將分享我對肯德基實(shí)踐的心得體會(huì)。
第二段：團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。
在實(shí)踐過程中，我深刻體會(huì)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性?？系禄⒅貓F(tuán)隊(duì)合作，并鼓勵(lì)員工之間的密切合作。我們一起制定計(jì)劃、分配任務(wù)，并協(xié)調(diào)好各個(gè)環(huán)節(jié)，從而確保工作的順利進(jìn)行。通過團(tuán)隊(duì)協(xié)作，我們可以共同面對問題并找到解決方案，達(dá)到更高效的工作效果。
第三段：服務(wù)質(zhì)量的重要性。
肯德基一直以來注重提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過實(shí)踐，我認(rèn)識(shí)到服務(wù)質(zhì)量的重要性。無論是對待客戶還是對待同事，我們都必須以專業(yè)和友善的態(tài)度對待。在快餐行業(yè)，服務(wù)質(zhì)量直接關(guān)系到客戶的滿意度和忠誠度，因此提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)成為我們的使命。通過不斷提升服務(wù)質(zhì)量，我們可以吸引更多的客戶，并提高品牌形象。
第四段：時(shí)間管理的重要性。
在快節(jié)奏的工作環(huán)境下，時(shí)間管理變得尤為重要。在肯德基的實(shí)踐中，我學(xué)會(huì)了如何高效地管理和利用時(shí)間。在工作時(shí)，我們必須合理分配時(shí)間，并確保按時(shí)完成任務(wù)。同時(shí)，我們也要學(xué)會(huì)區(qū)分優(yōu)先級(jí)，將時(shí)間花在更重要的事情上。通過良好的時(shí)間管理，我們可以提高工作效率，減少壓力，更好地完成工作。
第五段：團(tuán)隊(duì)精神的培養(yǎng)。
最后，參與肯德基實(shí)踐讓我深刻認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)精神的重要性。在實(shí)踐過程中，我們不僅要和同事密切合作，還要相互幫助和支持。通過相互合作，我們可以在工作中更好地發(fā)揮個(gè)人的優(yōu)勢，同時(shí)也能夠?qū)W習(xí)他人的長處。在團(tuán)隊(duì)中，每個(gè)人都是不可或缺的一部分，只有團(tuán)隊(duì)各個(gè)成員的努力才能夠取得成功。
總結(jié)。
通過肯德基的實(shí)踐，我收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。團(tuán)隊(duì)協(xié)作、服務(wù)質(zhì)量、時(shí)間管理以及團(tuán)隊(duì)精神是實(shí)踐過程中重要的內(nèi)容。這些經(jīng)驗(yàn)不僅對于我個(gè)人的職業(yè)發(fā)展有著重要意義，同時(shí)也幫助我更好地理解和應(yīng)用在其他領(lǐng)域中?？系禄膶?shí)踐讓我成長，也為我未來的職場生涯奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇十五
隨著日漸嚴(yán)峻的就業(yè)形勢與日臻完善的競爭機(jī)制的出現(xiàn)，一味的死讀書已經(jīng)不在適用于現(xiàn)代社會(huì)的劇烈競爭，提高自身在社會(huì)中的生存能力迫在眼睫。抱著提高鍛煉自己的目的，我今年暑假并沒有立馬回家，而是選擇了去打暑假工。在這個(gè)暑假的工作里，我受益匪淺。淚水與汗水交集的一個(gè)多月里面，我明白了很多我以前都明白不到的道理。
我選擇的兼職是在肯德基里面做兼職，它的機(jī)制嚴(yán)謹(jǐn)，每個(gè)員工上班前都必須進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn)，在一定的時(shí)間內(nèi)，要把規(guī)定的內(nèi)容學(xué)好，直到過了嚴(yán)格檢定你才可以真正去上班。我很清楚地記得，每天一點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)到達(dá)那里，然后我的小師傅就會(huì)教我很多要背的理論知識(shí)，學(xué)習(xí)完理論就要實(shí)際操作，她教我炸薯?xiàng)l、炸上雞塊等等。說的總比實(shí)踐容易，確實(shí)，實(shí)際并沒有所想的那么簡單，就例如打雪糕，兩圈半的一個(gè)脆皮甜筒，要控制好力度、時(shí)間和量度。力度大了，雪糕會(huì)下得很快，雪糕只能直直的一條，不符合標(biāo)準(zhǔn)；時(shí)間長了或是短了，在該圈回來的地方?jīng)]有圈，雪糕就會(huì)向一邊歪倒，然后就會(huì)不小心掉地上，這樣的雪糕不符合標(biāo)準(zhǔn)，要廢掉；在量度方面，要是打雪糕打到一大一小的話，很容易引起顧客的疑問，然后就會(huì)產(chǎn)生抱怨這些不好的情緒。我這個(gè)人是屬于手腳不是很麻利的人，為了學(xué)好打雪糕，我每天都在雪糕機(jī)前練習(xí)，手有時(shí)候還麻痹了，但是心里不停的叫自己再堅(jiān)持，不停地告訴自己，只有堅(jiān)持我才能學(xué)會(huì)，要是放棄了那就永遠(yuǎn)都學(xué)不會(huì)了。盡管肯德雞里面有空調(diào)，可是我的汗還是一樣流下來，我足足堅(jiān)持了一個(gè)星期的雪糕學(xué)習(xí)我才把它給打好，使得我的付出終于有了回報(bào)。當(dāng)看到顧客接過我打的雪糕快樂的表情，我的心情也不禁跟著開心。天知道我為這個(gè)付出了多少啊！天知道這小小的雪糕里面蘊(yùn)涵了多少汗水與心思！我明白到只有付出才會(huì)有回報(bào)，要是一味想著不用學(xué)就會(huì)，結(jié)果就會(huì)想守株待兔中的人一樣結(jié)果碌碌無為。
在肯德基里面，我學(xué)習(xí)的是前臺(tái)職位。前臺(tái)，就是負(fù)責(zé)收銀和配餐給顧客。不要小看這個(gè)職位，在這個(gè)職位里面，我們要記大量的產(chǎn)品的價(jià)格，它們每個(gè)產(chǎn)品的價(jià)格都不一樣，同時(shí)我們還要記住所有產(chǎn)品的鍵位，因?yàn)槲覀児疽?guī)定要在60秒的時(shí)間內(nèi)完成建議性銷售，并且配完餐，同時(shí)還要收銀。這是個(gè)極短的時(shí)間，要是對產(chǎn)品的`價(jià)格和鍵位不熟悉的話，是根本不可能做到的。由于我是第一次做前臺(tái)，而且第一次在陌生人面前對話，心理面非常的緊張，我這個(gè)人有個(gè)毛病，就是一緊張就什么都忘。在收銀過程中，我緊張到說話顛三倒四，應(yīng)該是收人家五十，我就說成找人家五十，對鍵位的位置我很迷茫，我根本就不知道那些產(chǎn)品的位置在哪里，我急到快要哭了，我感到無助，好象在茫茫大海里，我找不到任何的救生浮木可以救我于危難之中。我根本就不知道接下去我該怎么做才是對的，腦袋全是糨糊，只想到躲起來哭，不知道該找誰來幫助我，我根本就不怎么認(rèn)識(shí)我的同伴。就在那一刻，跟我一起工作的老員工好象完全看懂我似的，她們都過來幫我，像是寒冬里的一束束溫暖的陽光照在我身上，心里感到很暖很暖。等到頂峰過去沒什么顧客的時(shí)候，她們就撫慰我，說沒事的，以前她們比我還糟糕，但是她們現(xiàn)在還不是做的好的，然后她們教我工作過程中的技巧，教我怎么樣去放松，怎樣去記價(jià)錢，記電腦鍵位......那一刻我感動(dòng)到想哭了，我非常感謝她們能在我那么無助的時(shí)候來幫我，謝謝她們的善良。因?yàn)樗齻兩屏嫉膸椭医K于學(xué)會(huì)的怎么效勞顧客，成為一名優(yōu)秀的前臺(tái)員工。從那以后，我漸漸學(xué)會(huì)向有需要的人伸出援助之手，像她們一樣，每次遇到那些跟我那時(shí)侯一樣感到無助的員工，我都會(huì)主動(dòng)去幫別人。我從小就是個(gè)嬌生慣養(yǎng)的孩子，防止不了有小姐的自私脾氣，感謝她們給我的人生上了珍貴的一節(jié)課，讓我去掉自私的心理，同時(shí)明白到在自己的力所能及的情況下都應(yīng)該盡自己的能力去幫助那些需要的幫助的人，因?yàn)闆]有你的幫助，他們會(huì)感到無助和黑暗，每個(gè)人都不應(yīng)該讓自己善良的心封塵！
我在肯德基做了快一個(gè)月的時(shí)候，就被升為我們店的接待員，那時(shí)我們餐廳即將要參加冠軍挑戰(zhàn)賽，需要接待員編一條舞蹈。我是接待員之一，我也有這個(gè)任務(wù)去編舞蹈，我的舞蹈功底并不是很好，當(dāng)知道這個(gè)消息的時(shí)候我不禁焦慮起來，我不知道自己有沒有這個(gè)能力去編。我去姑姑家，這件事情告訴了姑姑，告訴她我的焦慮，姑姑聽完后語重心長地告訴我，當(dāng)初你選著當(dāng)接待員，你就一早知道終有天你是需要去帶舞，既然那時(shí)侯你選擇了，你就應(yīng)該為你的選擇負(fù)責(zé)，你擔(dān)憂的不是能不能做好，而是能不能做得更好，要知道一個(gè)人應(yīng)該無時(shí)無刻都要記住，做任何的事情，不做就不做，一做就要盡自己的能力把事情做到最好。你就盡自己的能力去做，結(jié)果并不很重要。那時(shí)我緊緊把姑姑的話記住，回到宿舍后，我連夜去找音樂編舞蹈，我知道既然那時(shí)侯選擇了，那現(xiàn)在就要盡自己的能力去把事情做好，要不就辜負(fù)了姑姑和餐廳對我的期望。由于時(shí)間緊迫，我好幾天都熬夜編舞蹈，上網(wǎng)查動(dòng)作，淘汰音樂，我一絲不茍，因?yàn)槲也煌８嬖V自己要做到最好！終于功夫不負(fù)有心人，幾天后，一條成形的舞蹈在我的汗水下誕生了，餐廳的人看到我的舞蹈后都拍手稱贊好，原來在做人做事方面，不做就不做，一做就要做到最好，這樣才對得起自己的努力，才不讓心血付諸東流，才不會(huì)浪費(fèi)時(shí)間。
我是餐廳里面的新員工，來餐廳才一個(gè)多月，然而當(dāng)我聽到自己要代表餐廳去參加前臺(tái)的比賽，我不禁吃驚了，我不知道為什么餐廳的經(jīng)理會(huì)選擇讓我去擔(dān)任這么重要的任務(wù)，那可是關(guān)系到店里的榮譽(yù)問題的重大事情啊。要知道我只是一個(gè)新人，我的經(jīng)驗(yàn)根本是缺乏的，餐廳有很多的老員工，應(yīng)該是她們也輪不到我啊，我忐忑不安的進(jìn)了經(jīng)理辦公室，經(jīng)理聽了我的吃驚，他笑了笑，為什么對自己沒信心呢？為什么要疑心自己的能力呢？你在前臺(tái)的表現(xiàn)很好，這些都是大家有目共睹的，我對你很有信心。知道嗎？成功有時(shí)候就跟自己只隔那么一小步，就是對自己沒信心而不愿意邁出那一步。要相信自己，無論什么時(shí)候都要對自己有信心，我很相信我的眼光，你是個(gè)很有潛力的女孩子，好好干知道嗎？不要讓我們失望了，一定要相信自己能行！什么都不要想，只要把告訴你的按要求做好就好了，加油！經(jīng)理的話像一把強(qiáng)心劑把我的心靜了下來，其實(shí)，去參加比賽對自己是百利而無一害的，那為什么不參加呢？經(jīng)理說的對沒錯(cuò)，我應(yīng)該對自己有信心，以前我總是在自己對自己的疑心中生活，沒有真正地去試著信信自己，這是一次很好的時(shí)機(jī)，為什么不抓住呢？在后面的一周多的時(shí)間里面我不停地練習(xí)。比賽完宣布結(jié)果的那一天，當(dāng)我聽到自己第一名的時(shí)候，我們?nèi)蛷d都?xì)g呼起來，是的，我非常的沖動(dòng)，我沒想到自己真的成功了，沒想到自己也能恢復(fù)自信。原來，只要對自己有信心，事情真的會(huì)成功的。現(xiàn)在的我對自己不再像以前那樣了，我充滿信心，我相信經(jīng)理的話，相信自己，無論什么時(shí)候都要對自己有信心！原來，我真的很棒！
現(xiàn)在我的暑假社會(huì)實(shí)踐兼職生活結(jié)束了，在一個(gè)多月里面，我真的很開心，我不但結(jié)識(shí)了很多朋友，同時(shí)還獲得了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為我以后的社會(huì)生活打下了一定的根底，讓我更加有信心地去面對以后的困難。經(jīng)過這次暑假的兼職之旅，真的覺得自己有很大的進(jìn)步，起碼看待一些事情比以往不同了，會(huì)從多個(gè)角度看問題，而不只是僅僅局限于一個(gè)方面，很感謝這次暑假，是它給了我的一個(gè)鍛煉時(shí)機(jī)，是一次很珍貴值得珍藏的經(jīng)驗(yàn)，而且是抹不掉，別人奪不走的財(cái)富。一個(gè)人的成長就是需要各階段的充實(shí)和鍛煉，才能有所成長，不然的話，永遠(yuǎn)也只是歸于零。在個(gè)人經(jīng)濟(jì)方面，會(huì)更有所取舍，以前是怎么做的，現(xiàn)在是怎么做的，都有一個(gè)很好的比照，以前有些覺得可以無視的，就在上面浪費(fèi)了，現(xiàn)在才深深明白到只有錢用自己的雙手去掙來時(shí)，你才會(huì)用好每一分錢，花的更有意義。一次提高不能驕傲自滿，我還需要更多方面的突破，去進(jìn)取，進(jìn)步，不能放眼于眼前，讓成功留在過去成就的時(shí)刻，讓未來去進(jìn)取，提高自身的價(jià)值，需要更加的努力才行??！
肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇十六
記得我們以前總是把一句話掛在嘴邊：這不公平!其實(shí)在生活和工作中我們會(huì)慢慢發(fā)現(xiàn)，這個(gè)世界根本就不可能絕對的公平，或者可以這么說，這個(gè)世界本來就是不公平的。上班的時(shí)候我被分到的崗位比其他和我一樣來打工的學(xué)生要累得多，值班經(jīng)理也是隨處刁難我，每次有重活累活就叫我去做，并且被批評的時(shí)候就喜歡把責(zé)任推給我，我知道我本來就是個(gè)學(xué)生，不是你們的全職員工，很多事我都不是我工作范圍的，但既然你要求了，畢竟你也算是我的領(lǐng)導(dǎo)，我就去干了，我每次都會(huì)自己去承擔(dān)本不屬于自己的責(zé)任，但是誰要是三番兩次的針對人，肯定是不行的，每個(gè)人都有人格和尊嚴(yán)，做事不能太過分，所以我這個(gè)假期一直在最累的崗位做著最累的活。但這些我都覺得沒什么了，因?yàn)檫@是被人偏見的行為，只要在自己能接受范圍就盡量忍著。
就寫這些吧，快開學(xué)了，希望自己在學(xué)習(xí)上能有更多的拼搏，成績就不用說啦，那是必須的。我的fan們，大家生活棒棒哦!
肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇十七
本人在肯德基xx餐廳工作了半年，它雖然只是一間餐廳，但它擁有一百多名員工，它的運(yùn)營管理是很科學(xué)、很值得我們?nèi)W(xué)習(xí)的。我對它的設(shè)施布置、倉庫管理的體會(huì)最深。
首先說明一下肯德基xx餐廳是處于佛山市鋪?zhàn)庾钯F的xx廣場內(nèi)，收到鋪?zhàn)赓F的因素影響，餐廳的規(guī)模不是很大。要在這個(gè)有限的空間內(nèi)怎樣更好地去布置各種設(shè)施顯得非常重要，這個(gè)是控制成本的一個(gè)很重要的因素。下面是肯德基xx餐廳的設(shè)置布置圖：
肯德基的主要產(chǎn)品是漢堡包、炸雞等，這些產(chǎn)品里的肉一般都要經(jīng)過以下工序：先在清洗房清洗解凍后腌制，腌制好就放的冷凍倉保存，在到廚房的上粉、油炸，最后是在總配的制作與包裝才可以出售。下面我就用麥香雞腿漢堡包的生產(chǎn)流程圖為例來說明肯德基xx餐廳設(shè)備布置的合理性。
結(jié)合漢堡包的生產(chǎn)流程圖與餐廳的設(shè)施布置和各生產(chǎn)區(qū)的位置來看，這樣的布置是可以讓材料搬運(yùn)最小化與員工密度最小化?？系禄鵻x餐廳是佛山市內(nèi)銷售量最高的一間肯德基餐廳，所以每天都要保持幾十個(gè)員工同時(shí)在崗位上，另外加上這餐廳的工作區(qū)不大，所以盡量減少員工的走動(dòng)是關(guān)系到餐廳的工作效率高低與意外的發(fā)生數(shù)量。試想一下，如果每位員工都要大范圍走動(dòng)來生產(chǎn)的話，生產(chǎn)區(qū)一定會(huì)很混亂，而且生產(chǎn)區(qū)里很多設(shè)備都是高溫工作的，混亂就很容易帶來意外，意外就有工傷，有工傷就會(huì)增加成本，而且混亂效率也不高。所以限制員工的流動(dòng)與材料的搬動(dòng)是餐廳設(shè)施布置首先要考慮的問題?；谶@種考慮，設(shè)施的布置就形成了整個(gè)生產(chǎn)方向是一條線的，不會(huì)有交叉的地方。這樣就可以讓不同的生產(chǎn)區(qū)的員工只有留在自己的生產(chǎn)區(qū)就可以完成任務(wù)了，生產(chǎn)就可以很順利的進(jìn)行，效率就高了。
因?yàn)榭系禄且婚g快餐店，生產(chǎn)量是按照當(dāng)時(shí)的顧客需求量來確定的，而且是一種即時(shí)的生產(chǎn)。所以生產(chǎn)區(qū)與前臺(tái)服務(wù)區(qū)的溝通就顯是非常重要，去過肯德基xx餐廳人都知道，在服務(wù)臺(tái)后面是一個(gè)保溫的食物陳列柜，是用透明的材料所作的，這樣就可以讓總配區(qū)的員工可以看到顧客的多少來確定制作產(chǎn)品的數(shù)量。另外就是可以讓前臺(tái)的服務(wù)員與總配的員工相互交流。如果某些顧客有特別的要求的話，服務(wù)員就可以馬上要求總配生產(chǎn)顧客要的產(chǎn)品。例如：顧客要一個(gè)少醬少菜的漢堡包，而食物陳列柜是沒有這樣的產(chǎn)品的，服務(wù)員就告訴總配客人的要求，那總配就可以馬上為顧客做一個(gè)這樣的少醬少菜的漢堡包。其實(shí)在餐廳內(nèi)相連的兩個(gè)區(qū)都只是用一些設(shè)備隔開，都是很容易就可以溝通得到的。前臺(tái)區(qū)與總配區(qū)是這樣；總配區(qū)與廚房區(qū)也是這樣的。整個(gè)餐廳負(fù)責(zé)生產(chǎn)計(jì)劃的是總配的一名員工p1p1也是要生產(chǎn)的，只不過早生產(chǎn)的同時(shí)他還要留意前臺(tái)顧客的多少與熱保溫柜里的各種材料的多少來安排生產(chǎn)計(jì)劃。
以下來說餐廳的倉庫管理，肯德基xx餐廳一共有5個(gè)倉庫，在上面的設(shè)施布置圖可以看到三個(gè)倉庫：急凍倉、冷凍倉、一樓干貨倉。另外在餐廳二樓也有一個(gè)干貨倉，xx大廈的十八樓也有個(gè)倉庫。
首先介紹各個(gè)倉庫所放置的物品吧！急凍倉是放置各種未加工過又需要低溫保存的物品，如：雞翅、薯?xiàng)l、玉米等。冷凍倉是放置各種經(jīng)過腌制的肉類，保存溫度比急凍倉高點(diǎn)，里面的肉不會(huì)結(jié)冰。而且這里的肉一般都只能保存一到兩天時(shí)間，過期就要廢棄。一樓干貨倉主要是放置一些比較大件、不容易搬動(dòng)的干貨，如：面粉、糖醬等，因?yàn)檫@倉庫就在后門的前面，搬運(yùn)方便。二樓干貨倉主要放置方便搬運(yùn)的貨物，而且每天只要早上與下午各補(bǔ)充一次就可以滿足生產(chǎn)需求的貨物，如：牛奶、包裝盒等。十八樓的倉庫是放置平時(shí)很受用到或暫時(shí)不使用的物品，如：員工的工作制服、不使用的生產(chǎn)設(shè)備、玩具等。這樣設(shè)置倉庫可以讓成本最小化和搬運(yùn)量最小化。兩個(gè)冷凍倉都放在生產(chǎn)區(qū)域里，因?yàn)槔鋬鰝}的物品是經(jīng)常使用的，放在這可以方便與減少搬運(yùn)量。要把干貨倉分為兩個(gè)，而不是把兩個(gè)都放在一樓，這也是考慮搬運(yùn)量與空間大小的因素，因?yàn)橐粯潜緛淼胤讲淮螅胖昧烁鞣N生產(chǎn)設(shè)備后就沒多大的空間了，所以只是留了一個(gè)放置不易搬動(dòng)的物品的干貨倉，而容易搬動(dòng)的都放到二樓的倉庫。為什么還要在十八樓找個(gè)倉庫呢？搬運(yùn)成本不是大了嗎？其實(shí)這樣的搬運(yùn)成本與一、二樓的租金比起來只是小毛見大毛，而且那個(gè)倉庫只是放置不經(jīng)常使用的物品。另外我想補(bǔ)充兩個(gè)放置半成品與成品的地方，那就是熱保溫柜與保溫食物陳列柜。熱保溫柜是用來放炸好的各種肉，提供給總配制作用。而且這些肉保存的時(shí)間是很短的，一般只能保存30分鐘，在這時(shí)間內(nèi)不用的話就要廢棄。同理保溫食物陳列柜也是這樣，過時(shí)間就要廢棄到垃圾桶。
xx餐廳的倉庫是由兩位員工負(fù)責(zé)管理的，每天早上在生產(chǎn)開始之前就要補(bǔ)充好生產(chǎn)所需要的材料，下午的時(shí)候再補(bǔ)充一次就夠了，如果有特殊情況就另外處理。倉庫的貨物都是按照先進(jìn)先出的原則，沒一樣物品都固定放在倉庫的某個(gè)位置上，在對應(yīng)的墻上都有這物品的名稱，這樣就有秩序，也方便清點(diǎn)數(shù)量。每一次有新貨物進(jìn)來，倉庫管理員都要按照生產(chǎn)日期的先后擺好貨物，生產(chǎn)日期在前的就放的外面，優(yōu)先使用。而且生產(chǎn)日期必須向外，方便看到，防止過期使用。如果發(fā)現(xiàn)有貨物快要過期的時(shí)候就要馬上通知經(jīng)理，經(jīng)理會(huì)安排促銷活動(dòng)，盡量在過期之前用完這種貨物。
從肯德基的設(shè)置與倉庫管理這兩個(gè)方面可以看出，肯德基對產(chǎn)品控制做得是非常細(xì)致、非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?。這就是它可以成為世界快餐業(yè)巨人的一個(gè)重要的原因吧！
老師常說學(xué)管理的就要會(huì)發(fā)現(xiàn)企業(yè)所存在的問題。我還覺得在象肯德基這樣的大企業(yè)，經(jīng)過了長時(shí)間的發(fā)展，已經(jīng)形成一套比較完善的管理模式，發(fā)現(xiàn)這樣的企業(yè)管理上的優(yōu)點(diǎn)也是非常重要。以上就是我在肯德基（xx餐廳）實(shí)習(xí)所得。
肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇十八
肯德基是全球著名的連鎖快餐品牌，其獨(dú)特的口味和服務(wù)讓人們流連忘返。作為一個(gè)忠實(shí)顧客，我曾經(jīng)有幸參與了肯德基的實(shí)踐活動(dòng)，這次實(shí)踐給我留下了深刻的印象。在這次實(shí)踐中，我不僅學(xué)到了許多關(guān)于肯德基經(jīng)營模式的知識(shí)，還提高了自己的實(shí)踐能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
第二段：了解肯德基的經(jīng)營模式。
在實(shí)踐活動(dòng)中，首先我們學(xué)習(xí)了肯德基的經(jīng)營模式。肯德基的經(jīng)營模式以顧客需求為中心，追求產(chǎn)品的獨(dú)特性，通過不斷創(chuàng)新和改進(jìn)來滿足消費(fèi)者的口味。同時(shí)，肯德基也注重提供高質(zhì)量的服務(wù)，從員工培訓(xùn)到快速的服務(wù)環(huán)節(jié)，都體現(xiàn)了顧客至上的經(jīng)營理念。
第三段：鍛煉實(shí)踐能力。
在實(shí)踐活動(dòng)中，我們被分為小組，每個(gè)小組負(fù)責(zé)一個(gè)具體任務(wù)。我的小組負(fù)責(zé)調(diào)研附近競爭餐廳的經(jīng)營情況。我們首先制定了調(diào)研計(jì)劃，并分工合作進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。在調(diào)研過程中，我們需要考慮到餐廳的地理位置、產(chǎn)品種類、價(jià)格和服務(wù)等多個(gè)方面因素。通過實(shí)際調(diào)研，我們深入了解了餐飲行業(yè)的競爭環(huán)境，并為肯德基的經(jīng)營提出了一些建議。
第四段：團(tuán)隊(duì)合作精神的重要性。
在整個(gè)實(shí)踐過程中，團(tuán)隊(duì)合作精神起到了決定性的作用。每個(gè)小組成員都有自己的專長和經(jīng)驗(yàn)，我們互相學(xué)習(xí)，相互支持，達(dá)到了團(tuán)隊(duì)的最佳狀態(tài)。在調(diào)研環(huán)節(jié)，每個(gè)人都充分發(fā)揮了自己的優(yōu)勢，我們積極討論、爭取每個(gè)人的想法得到充分的表達(dá)，最終形成了一份準(zhǔn)確而全面的調(diào)研報(bào)告。只有團(tuán)隊(duì)合作精神，我們才能更好地完成實(shí)踐任務(wù)，并取得優(yōu)異的成績。
第五段：收獲和體會(huì)。
通過這次肯德基的實(shí)踐活動(dòng)，我不僅學(xué)到了許多有關(guān)經(jīng)營模式的知識(shí)，還鍛煉了自己的實(shí)踐能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。首先，我深刻認(rèn)識(shí)到一個(gè)企業(yè)的成功離不開顧客的滿意度，我們要不斷追求卓越，不斷滿足顧客的需求。其次，我明白了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，只有大家齊心協(xié)力，才能取得更好的成果。最后，我通過實(shí)踐體驗(yàn)到了真實(shí)的商業(yè)世界，并收獲了寶貴的人生經(jīng)驗(yàn)。
總結(jié)：
肯德基的實(shí)踐活動(dòng)讓我受益匪淺。通過了解肯德基的經(jīng)營模式，我深入了解了一個(gè)成功企業(yè)的運(yùn)營模式。同時(shí)，在實(shí)踐活動(dòng)中，我提高了自己的實(shí)踐能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。我相信，在未來的生活和工作中，我將能夠?qū)⑦@些經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用到實(shí)際中，取得更好的成績。
肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇一
星期六的上午，羊老師要帶我們?nèi)バ绿斓氐目系禄陞⒓訉?shí)踐活動(dòng)，我的心激動(dòng)地好像要跳出來了。
我們進(jìn)來肯德基店，哇！好香的味道！好多的顧客！這里的'工作人員接待了我們，給我們講了各種機(jī)器和它們的功能，然后給我們每人發(fā)了一頂肯德基的帽子。在工作人員的講解和示范下，我們每人拿了一塊抹布，開始擦桌椅和玻璃了，根據(jù)抹布的顏色，我們兵分兩路，忙得不亦樂乎。我們見到桌椅就擦得干干凈凈，一塵不染。接下來是歡樂大本營，一共有五個(gè)單元，我們聽了小鬼當(dāng)家和環(huán)保我?guī)ь^的故事，還做了游戲，到了猜謎語的時(shí)候，答案我都知道，可就是沒有請到我，我不禁有點(diǎn)失望，可是看著答對了的同學(xué)，我也就被他們的開心所傳染了。找不同開始了，大家找的可認(rèn)真了，大概是羊老師為了鼓勵(lì)我們，她給我們買來了美味的冰激凌。
活動(dòng)結(jié)束了，我們這才戀戀不舍地離開了肯德基，通過這次活動(dòng)，我感受到了勞動(dòng)的辛苦，所以我一定要好好學(xué)習(xí)，來報(bào)答爸爸媽媽和老師。
肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇二
前言：“沒有實(shí)習(xí)，就沒有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過才會(huì)有那種超乎*常的感覺。我與社會(huì)的接觸并不多。其實(shí)學(xué)校要求我們參加認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí),無非是想讓我們提前接觸社會(huì),了解社會(huì),這樣才不會(huì)在真正走上社會(huì)的時(shí)候找不到生活的重心,于是我才決定這個(gè)假期要真正的去接觸社會(huì),品嘗社會(huì)的酸甜苦辣。
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí)，但是如果我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒有學(xué)。實(shí)習(xí)就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。
我們怎樣才能把課本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去，成為對別人對社會(huì)有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì)，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?抱著這種想法，經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長春前進(jìn)大街肯德基店。在那里，我學(xué)到許多書本上所沒有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí)，體會(huì)到了工作的一些難處，學(xué)會(huì)了如何處世，怎樣把事做對做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。
再這段實(shí)踐里我得到了許多體會(huì)與認(rèn)識(shí)，理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力，現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實(shí)踐報(bào)告如下，請老師予以指導(dǎo)。
一、實(shí)習(xí)目的：
鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力，了解社會(huì)現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離，認(rèn)清一些社會(huì)問題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗(yàn)知識(shí)，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間：
自2017年1月21日至2017年2月3日，共為期半月。
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
長春前進(jìn)大街肯德基店。
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
開始時(shí)要試工一天，工作6個(gè)小時(shí)。試工期間，我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn)，同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前腳我剛拖完，還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見大廳的阿姨，動(dòng)作馬力，總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇三
大學(xué)的第二個(gè)暑假降臨了，我回到了家鄉(xiāng)xx。本來家里喊我去xx玩的，可是xx早已約好了一大堆小伙伴不免有些舍不得。又想到放假近五十天，家附近的肯德基剛好招暑假工，于是想去鍛煉下，增長些許社會(huì)的經(jīng)驗(yàn)，還能幫忙緩解家里的累贅。
剛進(jìn)kfc，給我的印象是干凈整齊，然后就是服務(wù)員的年青熱情，全都是20多歲年紀(jì)與我相仿。在我等經(jīng)理的一段時(shí)候我細(xì)心察看了一下，肯德基的店鋪也就普通大小，甚至不如個(gè)別中等餐廳大。里面的座位緊挨著，一樓滿座也就是60來人，這么小的餐廳會(huì)有什么過人之處？真是值得我的等待。服務(wù)員們收餐盤的速度是相稱快，從客人離開桌子到服務(wù)員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。
我在學(xué)校的協(xié)會(huì)擔(dān)負(fù)一定的職務(wù)，介入了協(xié)會(huì)的招新全進(jìn)程，有了些面試的技巧比如：熱情，耐煩，義務(wù)心，自信等。面對經(jīng)理我還是挺自負(fù)的。對經(jīng)理的發(fā)問我還是能很流暢的答復(fù)，最后被成功的錄用。我被分到了總配，工作任務(wù)分晚班、白班，晚班主要是打烊，白班大體就是做漢堡，燒餅之類或者是在餐區(qū)。我的師傅叫“變姐”順便說一下，這里下級(jí)對上級(jí)的稱呼同一用“哥姐”取代，沒有所謂經(jīng)理的稱說。比如“燕姐”是這里大經(jīng)理，“牛哥”是排班經(jīng)理，“梅姐”是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”。
挑釁從第一天開始。
開始我上的是晚班，從晚上十點(diǎn)到第二天早七點(diǎn)。第一天上班我提前半小時(shí)就到了，為了留下個(gè)好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎，不必破費(fèi)太多時(shí)間，而接下來的事實(shí)遠(yuǎn)超出了我的想象，甚至于我上了20多個(gè)工作日之后才漸漸純熟。
我的工作十一點(diǎn)之前在大廳收拾餐盤，招待客人。為了熟悉環(huán)境師傅沒讓我去。我的師傅個(gè)子不高，年齡至多比我大倆三歲，扎著馬尾辯，臉上還留有青春痘。她沒上高中，初中一畢業(yè)就開始工作了。接下來的一晚上我卻對她另眼相看。她先告訴我的是保險(xiǎn)事項(xiàng)：留神不要被燙傷，漢堡機(jī)、煎爐、直立柜都有高溫達(dá)450f。盛東西的用具叫格子，不銹鋼做的，清洗時(shí)注意不要被割傷。地面有水和油，輕易滑倒等等。
晚上的的大抵流程：十一點(diǎn)正式打烊，餐廳關(guān)門，剩下的事就交給總配和前臺(tái)收拾。先是關(guān)掉所有機(jī)器，值班經(jīng)理把賣剩下的東西全部登記，把不在保鮮期的東西全部倒掉，如剩下的雞腿、雞翅、漢堡、粥等。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫，貼上時(shí)間條比如開封的醬有k+1，k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黃瓜、玉米粒、西紅柿等全部當(dāng)天廢棄。接下來就是一一收拾，該洗的洗，該擦得擦。最后把地面衛(wèi)生處理下，一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃，到二樓凍庫解凍，掃除二樓衛(wèi)生：桌子、椅子、地面、墻上、廁所。早上五點(diǎn)開業(yè)，預(yù)備6:00早餐，六點(diǎn)到七點(diǎn)做漢堡燒餅，順便灌漿備湯。
聽師傅說義務(wù)還挺多的，可真做起來更難。十一點(diǎn)到了，值班經(jīng)理登記陳列柜還有直立柜的東西，該放棄了，師傅叫我去把里面東西全倒掉，一聽倒掉就是廢棄。我還真遲疑了一下。剩下的雞腿雞翅有半篦子，至少二三十個(gè)，還有漢堡六七個(gè)，玉米棒、雞米花、飲料好多。這不是揮霍嗎？師傅告知我這是劃定，習(xí)慣就好。等我把該廢棄的倒完后裝一大袋垃圾袋。真是疼愛啊。又一想這興許是肯德基的高超之處吧。要是留下來分給員工到底是給經(jīng)理、組長仍是員工，多了還好分，少了話不就引起抵觸嗎？員工感到剩下東西可留給本人，當(dāng)然也就藏私心，不好好傾銷。扔掉也是為了預(yù)防把剩下的東西用到第二天再用，保障了產(chǎn)品的口味。食物做成了產(chǎn)品分歧格了當(dāng)然就得廢掉，只不過產(chǎn)品是食糧啊?？峙律儆胁蛷d如斯“糟?！卑伞?BR> 打烊后所有的機(jī)器都得關(guān)掉?？偱渲卫淼臋C(jī)器有倆排前面一排以此，外送臺(tái)、擺設(shè)柜、煮茶柜，后面一排依次是豎立濕柜、卷臺(tái)、煎爐、直破干柜、漢堡臺(tái)、漢堡機(jī)，清洗的處所叫沙拉房。洗東西德加潔潔靈，還得配消毒水，一包紅色消毒粉加38升水。洗東西最好是次序進(jìn)行避免搞凌亂了留下地方忘處理，擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈，是有情理。不銹鋼格子分1/2、1/4、1/6、1/9格子，這里的數(shù)學(xué)利用挺多啊，大略分?jǐn)?shù)能更好辨別大小？聽有這么多的格子我倒是發(fā)愁了，到底各自由哪里放幾個(gè)一會(huì)就亂了。蕩滌時(shí)也有技能，廚具上粘有油，油里都放了起酥油，遇熱就化了，洗的時(shí)候要用熱水，再難洗的用熱水泡一會(huì)就好洗了。聽她說的有條有理，井井有條?？煲稽c(diǎn)的時(shí)候，機(jī)器算是收拾完了，等處置地面了。本來清洗地面也有請求，先用潔潔靈的水拖一遍，再用水沖一遍。師傅的說明是地面有油必需用潔潔靈的水拖再能洗干凈。
接下來上二樓解凍。凍庫里貨物大都都是熟的，或者是半成品解凍的東西必須貼時(shí)間條。要寫上開始應(yīng)用時(shí)間、和廢棄時(shí)間。比如面餅k+24小時(shí)不含解凍時(shí)間3小時(shí)?，F(xiàn)在是星期五早上2:00，寫時(shí)間條就得拿星期六時(shí)間條，開始使用時(shí)間寫上星期五的5:00，廢氣時(shí)間寫上星期六3：00。需要解凍的有八寸面餅、十寸面餅、蛋液、檸檬片、油條、瘦肉絲等。寫時(shí)間條最重要分清禮拜，因?yàn)橐贿^晚上12點(diǎn)，就到了下一天。另外廁所得有廁所清潔劑清洗，二樓地板需要用油地干凈劑拖2遍，拖地時(shí)需要順著紋理。要求之多超越我的設(shè)想。一個(gè)純熟的員工最遲三點(diǎn)全體完成了。
邊說邊干咱們變講到了4:30，拿了芙蓉湯條還有漢堡醬下到一樓。師傅給我講起了早餐粥、飲料、漢堡的配比。早餐的粥分為三種，冷飲四種，熱飲兩種，漢堡五種。
半個(gè)多月的時(shí)間我才緩緩把所有的流程熟悉下來。不過晚上還是排的滿滿的，基本沒有休息時(shí)間。即使這樣不斷還是被查出有很多不足之處。
寒假很快就從前了，實(shí)踐中我收獲了不少的東西。
收成一：我學(xué)會(huì)了有效地調(diào)配支配時(shí)間。
家喻戶曉，肯德基是快餐食品，強(qiáng)調(diào)速度是它的一個(gè)重要的特色。作為餐廳的服務(wù)員，位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被重復(fù)強(qiáng)調(diào)的。
在肯德基，這個(gè)“快”字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了斷定的量化尺度――顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼；對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成；每位顧客排隊(duì)購置餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘以內(nèi)。這些明白的數(shù)字標(biāo)記著一旦穿上制服，所有舉動(dòng)都必須是迅捷的，不能有半點(diǎn)拖拉。要想在最短的時(shí)間完成最大批的工作，時(shí)間的合理支配就顯得尤為主要。而我播種做多的就是對時(shí)間的利用。
收獲二：鍛煉了我的交際能力。
我在肯德基的時(shí)候，培訓(xùn)“yes”的服務(wù)立場是每個(gè)新員工的必備考察內(nèi)容。重要就是“微笑，眼光凝視，打召喚！”要在1顧客進(jìn)來分開餐廳時(shí)，2點(diǎn)餐時(shí)，3需要輔助時(shí)總之就是隨時(shí)隨地……詳細(xì)就是面對客人學(xué)會(huì)打招呼。我的師傅給就專門讓我站在門口區(qū)域歡送客人，面帶微笑對每一位客人都說“你好，歡迎光顧肯德基?！蔽业男郧樵瓉砭推珒?nèi)向，這樣的機(jī)遇確切一大錘煉。除此之外物我的隨時(shí)整理餐盤，給客人提供須要的服務(wù)，比方供給餐巾紙、醬包、寶寶椅等等。
收成三：我學(xué)會(huì)了有效的記憶。
在肯德基無論是冷凍的原料還是做好的產(chǎn)品都有保鮮期。過了保鮮期全部都要廢棄，對時(shí)間要求很嚴(yán)厲。在我工作期間就有一位族長因?yàn)槭褂昧诉^保鮮期的原料被開革。每個(gè)總配都必須記住所需東西的時(shí)間。比如做好的漢堡、盛到碗里的粥保鮮期都是15分鐘。解凍的東西記憶的內(nèi)容更多。剛開始我逝世記硬背也記不下來，每次都需要看筆記，延誤良多時(shí)間。后來我聯(lián)合記憶法則開展充分的聯(lián)想，記住了許多無關(guān)系的東西。
在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個(gè)社會(huì),懂得了這個(gè)社會(huì)。實(shí)踐是測驗(yàn)真諦的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了許多理論知識(shí),但是假如我們在實(shí)際當(dāng)中不能機(jī)動(dòng)應(yīng)用,那就即是沒有學(xué)。實(shí)踐就是將我們在課堂上學(xué)的實(shí)踐知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。在實(shí)踐中意識(shí)社會(huì)、增加才華、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。我現(xiàn)在懂得了學(xué)院為什么始終強(qiáng)調(diào)增強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),領(lǐng)會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,明白了本身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完美自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基本。我們怎樣才能把課本上的常識(shí)靈巧適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生涯、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會(huì)有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)該今飛速發(fā)展的社會(huì),怎么能力肯定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來了!
回到校園的我已經(jīng)理解了什么才叫自食其力,什么才叫社會(huì)的殘暴了,在實(shí)際中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己可以得到更多的提高。以往我對自己的將來并沒有什么特殊的關(guān)注,可是當(dāng)初我已經(jīng)對自己的未來極度的關(guān)懷了,我信任自己會(huì)在一直的盡力下獲得更好的先進(jìn)的,只有自己不斷的努力,我深信自己可能勝利。
肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇四
今年的暑假是我過的最有意義的暑假，因?yàn)檫@個(gè)暑假是我自己靠自己的勞動(dòng)來養(yǎng)自己，獨(dú)立的過了一個(gè)暑假。因?yàn)槲以谑罴儆辛艘粋€(gè)打工的機(jī)會(huì) 在肯德基做服務(wù)生。
第一次參加社會(huì)實(shí)踐，我明白社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形式；是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們在校中學(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識(shí)。很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)，為的都是將來走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí)，明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)我們要走出校園，踏上社會(huì)，我們能否不辜負(fù)他人的期望，要好好鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實(shí)力！
大學(xué)生暑假肯德基打工實(shí)踐報(bào)告大學(xué)生暑假肯德基打工實(shí)踐報(bào)告
在實(shí)踐中我明白了人際關(guān)系有多么的復(fù)雜，大家為了工作走到一起, 每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說的一點(diǎn)就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它.如果還不行，那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。更重要的是我在社會(huì)實(shí)踐中學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!
現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨(dú)立。
在這次社會(huì)實(shí)踐中，除了培養(yǎng)出了我各種能力之外，還讓我了解到一切認(rèn)識(shí)都來源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對認(rèn)識(shí)的決定作用，認(rèn)識(shí)對實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識(shí)對實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨(dú)立性，可以對實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。實(shí)踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。及自己最大的努力去完成自己的工作，要有自信要對自己的工作負(fù)責(zé)，要有責(zé)任心去做到最好。
大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形式；是促使大學(xué)生投身改革開放，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí)，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們在校大學(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識(shí)。 實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn).在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí)，但是如果我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒有學(xué)，實(shí)踐就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。所以這個(gè)暑假，我依然在平時(shí)做兼職的地方做暑期工---東莞肯德基有限公司東莞總站餐廳。我從7月12日一直做到8月25日，雖然有點(diǎn)艱辛，可我學(xué)會(huì)了許多書本上沒有的知識(shí)，讓我受益匪淺。
我所從事的是餐飲行業(yè)的服務(wù)工作。看起來似乎沒有太多的技術(shù)含量，我以前也是這么想的。而現(xiàn)在我知道我錯(cuò)了，任何一個(gè)行業(yè)都有他內(nèi)在的技術(shù)含量和工作技巧，不是隨隨邊邊都可以，馬馬虎虎的就能完成的。雖天氣炎熱，烈日當(dāng)頭，我毅然踏上了社會(huì)實(shí)踐的道路。想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長見識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，想通過社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
通過這段時(shí)間的工作，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。 回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。 每天工作10個(gè)小時(shí)，而我主要是做前臺(tái)收銀幫顧客點(diǎn)餐，俗話說:"臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功."我們只看到點(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐,卻不知道這一項(xiàng)簡單的工作他們要付出多少.他們要記住眾多變幻不同的電腦界面,我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事.但收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際問題.第一次上柜臺(tái)我收銀不能很好的做到前臺(tái)七步驟,而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡單的講解,肯德基眾所周知的就是快,我沒有想到的是帶徒弟也是這么快,三天就出師.速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,顧客在進(jìn)入點(diǎn)餐時(shí)60秒鐘內(nèi)必須配好餐。經(jīng)過一段在肯德基做兼職所得來的經(jīng)驗(yàn)，到現(xiàn)在，我開始對配餐的速度提高和找零技巧有所增長，最重要的是我學(xué)會(huì)怎樣區(qū)別假-幣。人不多時(shí)我會(huì)做一些雜活，比如端餐盤，收拾餐桌，這也使我學(xué)會(huì)了眼明手快做事，并做到快又好的要求。總之，每一刻都很充實(shí)，感覺到更多的是快樂與磨煉同在。
從做兼職到現(xiàn)在，我以經(jīng)慢慢開始習(xí)慣了這種生活和這項(xiàng)工作，犯的錯(cuò)誤也越來越少了，老板也夸獎(jiǎng)我適應(yīng)性很強(qiáng)，工作能力也錯(cuò)。一個(gè)多月的辛苦也是有回報(bào)的，拿到我的工資時(shí)，真的很欣慰，但是并不是因?yàn)橛绣X可以領(lǐng)，也不是終于結(jié)束了暑期打工的苦日子，而是自己的付出有了結(jié)果和回報(bào)，自己的實(shí)踐也有了收獲，回想一下自己真的覺得很值，自己在這一個(gè)多月里學(xué)的東西是用多少錢也買不到的。
了我的習(xí)慣，顧客的性格不一樣，所以可能會(huì)碰到不同的事情發(fā)生，但是我用百分百的誠心服務(wù)顧客，所以得到了顧客滿意的微笑，我想這也是對我的最大肯定。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間所要容忍去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。 在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰一生下來句什么都會(huì)的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。要有耐心和熱情。在工作的時(shí)候要經(jīng)常微笑，這樣會(huì)讓那些生意人感覺很舒心，大家一起做工作也就很開心。要勤勞，有時(shí)候一些細(xì)微的東西可以讓老板更賞識(shí)你，也比較容易受提拔，比如我很空閑的時(shí)候就打掃打掃，整理整理，幫幫大家的忙。老板就夸獎(jiǎng)過我勤勞，有付出就真的有回報(bào)的。
知識(shí)的積累也是非常重要的。知識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。這樣接觸的釀造業(yè)，對我來說很陌生，要想把工作做好，就必須了解這方面的知識(shí)，對其各方面都有深入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。這樣親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富。在今后我也要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。 在實(shí)踐期間，我們能涉及的活動(dòng)其實(shí)是很多的，各個(gè)方面都會(huì)有。而我們能學(xué)到的東西則是更多的，關(guān)鍵是要看你有沒有真心的為之付出和保持一種什么樣的心態(tài)。不管從事什么，我們在期間不單單只是為了工作，機(jī)械的運(yùn)動(dòng)永遠(yuǎn)只是停留在那一步，不會(huì)創(chuàng)造更大的價(jià)值，我們需要的是創(chuàng)新和開拓，冷靜、周密的思維和良好的心態(tài)才能使自己有所成就。在實(shí)踐活動(dòng)中，也讓我漸漸體會(huì)到：你不去學(xué)習(xí)，就不會(huì)有進(jìn)步；不去嘗試，就不會(huì)有成功；不去付出，就不會(huì)有回報(bào)。 雖然有些人對大學(xué)生打工持反對態(tài)度，但我特別是有過這次經(jīng)歷之后，我還是比較贊同大學(xué)生在暑假期間打工的。通過打工，大學(xué)生們可以驗(yàn)證自己所學(xué)的知識(shí)，豐富閱歷，更容易認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)的重要性，也從而對讀書的目的性更明確。如果把大學(xué)生的暑期生活分為出外旅游、再學(xué)習(xí)和打工三類，打工應(yīng)該是最好的選擇，它可以讓大學(xué)生提早積累一些就業(yè)經(jīng)歷和工作經(jīng)驗(yàn)，在今后走向社會(huì)時(shí)，更容易為用人單位認(rèn)同。
然而錢要賺，更要懂得自我保護(hù)。大學(xué)生在打工時(shí)由于求職心切很容易受別人利用。如果大學(xué)生在勤工儉學(xué)中，遇到克扣工資、不按承諾計(jì)酬，或者因公受傷不予賠償?shù)葎趧?wù)糾紛，首先可以讓校方出面與企業(yè)交涉，如果協(xié)調(diào)不成，還可以向法院起訴，通過法律途徑解決問題。這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)鍛煉了自身的社會(huì)活動(dòng)能力，了解樂社會(huì)現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離，認(rèn)清一些社會(huì)問題,看到好多美好的,丑陋的社會(huì)現(xiàn)象，在社會(huì)大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗(yàn)知識(shí)，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。
當(dāng)然有總結(jié)就說明同時(shí)我也意識(shí)到了自己很多的缺點(diǎn)和不足，例如不夠主動(dòng)做事，有時(shí)候別人說了才知道做，不說就沒有這個(gè)意識(shí)去做；社會(huì)經(jīng)驗(yàn)比較缺乏，經(jīng)常會(huì)做一些錯(cuò)事，得罪一些人；剛開始也不大會(huì)和人交流，所以那時(shí)總是覺得自己很受委屈等等，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史，不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗(yàn)，它們都將成為我以后參加工作和社會(huì)實(shí)踐的教訓(xùn)，我要力爭在我以后實(shí)踐以及今后就業(yè)的時(shí)候不要再犯同樣的錯(cuò)誤。
了好多，變得懂事多了，孝順多了，脾氣也變好多了，即使辛苦也會(huì)學(xué)著忍耐。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?huì)實(shí)踐真的很有作用，會(huì)讓我們從中收益匪淺。社會(huì)實(shí)踐讓我知道了，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不會(huì)再浪費(fèi)錢了。
社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野，增長了才干。社會(huì)和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳?jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
我會(huì)繼續(xù)努力的，在以后的寒假會(huì)使自己更加的充實(shí)，繼續(xù)在社會(huì)實(shí)踐中鍛煉自己。
相信大家都吃過肯德基，不過在肯德基工作過人并不是很多，本來我也沒想去肯德基工作，不過在暑假快要到來之時(shí)，我的同學(xué)讓我去面試，在暑假的時(shí)候參加社會(huì)實(shí)踐，在肯德基鍛煉自己的能力，我覺得自己是必須要鍛煉一下了，所以我去面試了，沒想到真的成功了。 在說服自己的父母之后，我就準(zhǔn)備自己在肯德基的工作，我相信自己能夠在實(shí)踐中取得更好的鍛煉。
將近兩個(gè)月的暑假已經(jīng)過去了，俗話說：“沒有實(shí)習(xí)，就沒有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過才會(huì)有那種超乎平常的感覺。我與社會(huì)的接觸并不多。在這次的實(shí)踐中，我更好的接觸了這個(gè)社會(huì)，了解了這個(gè)社會(huì)。我想在我畢業(yè)之后走上社會(huì)的時(shí)候能夠更好的找到生活的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí)，但是如果我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒有學(xué)。實(shí)踐就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。所以這個(gè)暑假，我選擇了留在學(xué)校，在肯德基做了將近兩個(gè)月的工作，這不到兩個(gè)月的時(shí)間，讓我獲益良多。
總的說來，這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)鍛煉了自身的社會(huì)活動(dòng)能力，了解樂社會(huì)現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的'距離，認(rèn)清一些社會(huì)問題,看到好多美好的，丑陋的社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗(yàn)知識(shí)，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。剛進(jìn)肯德基的第一天，我以為這是一項(xiàng)很容易的工作，服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐，收收盤子，做做清潔?？墒堑任艺娼佑|到這些工作的時(shí)候，才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說：“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功?！蔽覀冎豢吹近c(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐，卻不知道這一項(xiàng)簡單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面，我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷，死記硬背不能解決實(shí)際問題。
第一次上柜臺(tái)我收銀不能很好的做到收銀七步驟，而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡單的講解，肯德基眾所周知的就是快，我沒有想到的是帶徒弟也是這么快，三天就出師。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的，顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼；對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成；每位顧客排隊(duì)購買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，站到柜臺(tái)上，一切行動(dòng)都必須是迅捷的，不能有半點(diǎn)拖沓。但是在呆了幾天之后，我選擇了去大廳。我想這里是最適合我的工作。在柜臺(tái)上，我看到的只是機(jī)械的語言。在這兩個(gè)月中，我更多的體會(huì)到賺錢的不易，以及現(xiàn)實(shí)社會(huì)的殘酷。大學(xué)只是個(gè)象牙塔，太單純了。所以當(dāng)夢想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后，很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個(gè)給我鍛煉的最佳機(jī)會(huì)。每一位新人的到來，在這里都會(huì)經(jīng)歷一個(gè)相當(dāng)困難的時(shí)期。在這里，老員工會(huì)依仗自己的老資歷對新員工呼來換去，我想到了放棄，可是很多人告訴我，現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進(jìn)入職場的一個(gè)縮影，所以，我無論如何都堅(jiān)持了下來。
在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里，我學(xué)到許多書本上所沒有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí)，體會(huì)到了工作的一些難處，學(xué)會(huì)了如何處世，怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。我們怎樣才能把課本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去，成為對別人對社會(huì)有用的人才？我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì)，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢？我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來了！
回到校園的我已經(jīng)懂得了什么才叫自食其力，什么才叫社會(huì)的殘酷了，在實(shí)踐中更好的鍛煉自己，我堅(jiān)信自己能夠得到更多的進(jìn)步。以往我對自己的未來并沒有什么特別的關(guān)注，可是現(xiàn)在我已經(jīng)對自己的將來極度的關(guān)心了，我相信自己會(huì)在不斷的努力下取得更好的進(jìn)步的，只要自己不斷的努力，我堅(jiān)信自己能夠成功。在實(shí)踐中我還認(rèn)識(shí)了很多的同事，我相信我會(huì)在今后的日子中過的更好的，因?yàn)槲乙恢倍荚谂Γ?BR> 肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇五
為了豐富同學(xué)們的寒假生活、提高學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐能力、促進(jìn)學(xué)生理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合、我系于20xx年組織寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)、主題之一為“改革開放xx周年農(nóng)村發(fā)展變化及現(xiàn)狀調(diào)查”。我選擇了“改革開放xx周年農(nóng)村發(fā)展變化及現(xiàn)狀調(diào)查”這一主題、對自己的家鄉(xiāng)—xx市陵縣xx喬家村進(jìn)行了調(diào)查。通過為期40多天的調(diào)查訪問、我深切感受到三十年來農(nóng)村發(fā)生了巨大變化、取得了巨大的成就、農(nóng)民的生活有了翻天覆地的變化。以下是我的調(diào)查報(bào)告：
從20xx年x月xx號(hào)到x月xx日這三天我做了調(diào)查活動(dòng)的準(zhǔn)備、包括擬定計(jì)劃、羅列提綱、設(shè)計(jì)和打印調(diào)查問卷、確定采訪人及時(shí)間等。從x月x日開始正式在我村開展采訪調(diào)查、采訪因天氣、人為因素等是斷斷續(xù)續(xù)進(jìn)行的、一直持續(xù)到x月x日。從x月x號(hào)起我開始整理并撰寫調(diào)查報(bào)告、并于x月x日完成。
我家鄉(xiāng)所在地為山東省xx市xx鎮(zhèn)喬家村、原*駐地為堿店鄉(xiāng)、后因鄉(xiāng)鎮(zhèn)合并、現(xiàn)*駐地為鄭家寨鎮(zhèn)。村中擁有土地一千二百八十畝、是一個(gè)地多人少、以農(nóng)業(yè)為發(fā)展主的村莊。村中有100多戶人家、人口為四百八十九口（2002年統(tǒng)計(jì)結(jié)果）、后因人口死亡、計(jì)劃生育政策、農(nóng)村富余勞動(dòng)力對外輸出等原因、至20xx年、村中大約現(xiàn)生活人口為400口。在這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)過程中、我分別以發(fā)放調(diào)查問卷、錄音、攝像、調(diào)查訪問等形式走訪了村中67戶人家、采訪了282人、約占全村總?cè)丝诘?3%。在調(diào)查采訪過程中發(fā)放調(diào)查問卷70份、收回70份；拍攝照片67張、錄音26份、錄像13份。這次調(diào)查活動(dòng)主要是為了了解家鄉(xiāng)在改革開放三十年來的發(fā)展變化、國家對農(nóng)村實(shí)施的政策在本村中的實(shí)行情況、村中建設(shè)、村容村貌、村中經(jīng)濟(jì)發(fā)展總體態(tài)勢等；了解家鄉(xiāng)村民在改革開放三十年中衣食住行等各個(gè)方面的巨大變化；了解當(dāng)前村民的現(xiàn)實(shí)生活狀態(tài)、生產(chǎn)生活過程中存在的問題、以及對將來家庭發(fā)展的想法、期望。因此次只調(diào)查了本村63%的村民、故在一定程度上對反映問題可能有所影響、但或多或少可以反映一下本村的一些實(shí)質(zhì)問題。現(xiàn)將統(tǒng)計(jì)結(jié)果列表如下：
1、改革開放30年來、村中變化最大的表現(xiàn)：
2、改革開放30年來、村民家中最大的表現(xiàn)：
3、對國家政策的了解情況：
4、對國家政策的改進(jìn)情況：
5、對現(xiàn)狀的滿意程度如何：
6、制約本村發(fā)展的最大因素：
7、對自己家庭的發(fā)展是否有明確的目標(biāo)和計(jì)劃：
8、認(rèn)為本村落實(shí)不好的方面：
9、通過哪些途徑了解國家政策：
以上便是我采訪本村父老鄉(xiāng)親后做出的的統(tǒng)計(jì)。從統(tǒng)計(jì)結(jié)果且結(jié)合自己的親身經(jīng)歷、我總結(jié)出我村村民在衣食住行等各個(gè)方面所發(fā)生了巨大的變化、這種變化是有目共睹、不容置疑的、讓人不自覺的感嘆家鄉(xiāng)三十年來發(fā)生了滄海桑田的巨大變化：
1、新房一排排、寬敞又明亮。當(dāng)年的土坯房子、小木門已不復(fù)存在、如今的磚瓦房寬敞明亮。往前幾十年數(shù)、家家戶戶的小木屋在夏天是屋外大雨、屋內(nèi)小雨、現(xiàn)如今的大瓦房堅(jiān)固耐牢、有些村民戲言：“刮風(fēng)下雨咱不怕、就是地震了也不慌”、這當(dāng)然是說笑、但也表明房屋的堅(jiān)固性。單從門窗的換代上看：從紙糊的木窗戶到安有玻璃的門窗、但現(xiàn)在鋁合金的門窗、變化之大可見。
2、摩托車、電動(dòng)車來去自由、面包車、小轎車也來“趕會(huì)”。早些年的腳走肩扛的運(yùn)輸方式早已不復(fù)存在?，F(xiàn)在因“村村通公路”政策、柏油馬路已修到了家門口。村里人出門摩托車、電動(dòng)車、不到一會(huì)功夫就到達(dá)了目的地。部分富裕的村名已購置了面包車、小轎車、出門更是舒適、方便。
3、摒棄大魚大肉傳統(tǒng)吃法、講求吃得健康綠色。改革開放30年來、農(nóng)民的生活質(zhì)量有了明顯改善、有45%的被采訪村民認(rèn)為30年來家中最大變化表現(xiàn)在生活質(zhì)量上。村民餐桌上的內(nèi)容不斷升級(jí)換代、往前幾年、年年過節(jié)吃上雞鴨魚肉、那叫富裕。這幾年村民的大魚大肉已經(jīng)吃膩、如今餐桌上的青菜漸多、村民們也開始講求吃得健康綠色了。
4、大姑娘、小媳婦花枝招展、年會(huì)上個(gè)個(gè)時(shí)髦、時(shí)尚。以前、家中婦女緊衣縮食、省出錢來給孩子購買過年的新衣、小孩子也為要過年的新衣而哭鼻子。如今的村民可以說天天穿新衣、什么時(shí)髦穿什么。各個(gè)花枝招展、告別黑白年代、迎來精彩生活。就連那發(fā)型、也是年年新變化、年年新內(nèi)容。
5、家用電器一應(yīng)俱全、生活輕松自在?，F(xiàn)如今村中70%——80%的家中安有彩電、很多農(nóng)戶家中安裝有電冰箱、洗衣機(jī)、電鍋、音響等?；叵肭皫资昵啊⒍煜匆路D女手凍得通紅、洗的衣服好幾天曬不干；夏天的肉、菜總因溫度高不便儲(chǔ)存；婦女整天圍著鍋臺(tái)轉(zhuǎn)、沒有空閑、這些家用電器的安裝、減輕了婦女的勞動(dòng)強(qiáng)度、空閑出很多時(shí)間休閑、娛樂。
6、農(nóng)村醫(yī)療保險(xiǎn)體系不斷完善、減輕農(nóng)民病顧之憂。一直以來村民都害怕家里人出現(xiàn)病癥、尤其是害怕老人和孩子生病。但家中有人生病住院花錢的現(xiàn)象又是不可避免的、村中好多村民因病返貧的現(xiàn)象很多。最近幾年國家出臺(tái)好政策、在農(nóng)村醫(yī)療保險(xiǎn)方面做了大量工作、投入了大量資金。村民通過入農(nóng)村醫(yī)保、受惠頗多。像一位村民因得腦血栓所花的4000多的醫(yī)療費(fèi)中、有2000多由農(nóng)村醫(yī)保負(fù)擔(dān)、這種農(nóng)村醫(yī)保的政策的確減輕了村民的病顧之憂。
改革開放30年、農(nóng)村發(fā)生了巨大變化。村民的生活越來越好、但這是否表明當(dāng)前的農(nóng)村就十全十美、沒有任何問題了呢？也不盡然、在調(diào)查訪問過程中、村民就對制約我村發(fā)展的問題提出了建議?？傮w說來、以下問題亟待解決：
1、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)單一、缺乏其它副業(yè)的發(fā)展。我們村座落在魯西北*原上、本村村民是一個(gè)以農(nóng)業(yè)為發(fā)展主業(yè)的村莊。就土地總數(shù)與人口總數(shù)相比、可以算作地多人少的村落。然而幾十年來、本村村民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上一直沒有任何突破、創(chuàng)新。種植作物單一、無怪乎小麥、玉米、棉花。村中沒有什么農(nóng)特產(chǎn)品、更談不上農(nóng)特產(chǎn)品的加工。在蔬菜種植上、林果業(yè)發(fā)展、畜牧業(yè)等方面的發(fā)展落后、國家出臺(tái)的農(nóng)村政策中鼓勵(lì)提倡的農(nóng)村要發(fā)展多種經(jīng)營模式的要求至今未在本村實(shí)現(xiàn)。
2、水源問題亟待解決、村中至今為安上自來水。水是農(nóng)業(yè)發(fā)展的命脈、像我們村這種以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主的村莊、水源問題更是處在至關(guān)重要的地位。因村莊所處地理位置遠(yuǎn)離河流、農(nóng)田灌溉要通過好幾級(jí)調(diào)水、村民吃夠了澆地的苦、75%以上的村民認(rèn)為制約本村發(fā)展的最大因素是水源、但對此卻無可奈何。另外、村民吃水也很困難、所引用的水要到很遠(yuǎn)的井上打、尤其是冬天因天氣緣故吃水更是難上加難、絕大多數(shù)村民強(qiáng)烈要求村中安上自來水、解決吃水不便。
3、村名腦中“墨水”還是少、種田缺乏科學(xué)知識(shí)。在村中廣泛存在著村民種田不懂科學(xué)、不用科學(xué)、不信科學(xué)的現(xiàn)象、有的人想科學(xué)種田還受到周圍人的嘲笑、認(rèn)為那是瞎折騰。科學(xué)知識(shí)的缺乏嚴(yán)重制約著村莊的發(fā)展、制約著村民的“錢袋子”。最近幾年、有科學(xué)員下鄉(xiāng)講述科學(xué)種田的活動(dòng)、聽者不是很多、聽了的人大部分也沒有按照做。
4、忙于修建、急住新房、讀書人漸變少。村中這幾年的住房修建規(guī)模發(fā)展很大、使得村容村貌也煥然一新、但卻出現(xiàn)了一個(gè)很不好的趨勢：讀書上大學(xué)的人少了、有很大一部分村民只盯住眼前利益、將家庭絕大部分收入投到了住房修建上、而相對減少了對孩子學(xué)習(xí)方面的投入。村中有很大一部分孩子在初中畢業(yè)后就外出打工掙錢、這種看輕知識(shí)、缺乏知識(shí)的現(xiàn)象、其負(fù)面影響是深遠(yuǎn)的。
5、文化生活很單調(diào)、賭博之風(fēng)日盛。雖然家家戶戶都安上了電視、但村民了解外界的途徑也僅限于此。調(diào)查村民中通過電視了解國家政策的占到、而通過報(bào)刊、村委會(huì)了解國家政策的只占有、。我明顯感受到現(xiàn)在農(nóng)村文化生活的單調(diào)、乏味、有很多村民為了解悶、農(nóng)閑時(shí)節(jié)就聚在一起打麻將、“頂?！钡?、這些具有賭博色彩的活動(dòng)日益受到村民的“歡迎”。
針對本村所存在的諸多問題、結(jié)合鄉(xiāng)親父老發(fā)表的對于改變本村發(fā)展現(xiàn)狀、盡快脫貧致富的想法、看法、我也思考良多：
農(nóng)村的發(fā)展繁榮離不開國家*的支持。很多村民表示最近幾年**不斷出臺(tái)一系列有利于農(nóng)村發(fā)展的好政策、像小麥、棉花等作物的補(bǔ)貼、生豬養(yǎng)殖補(bǔ)貼、農(nóng)村醫(yī)療保險(xiǎn)、新宅基法等。這與國家的好政策是分不開的、在我個(gè)人看來、國家*應(yīng)繼續(xù)關(guān)注農(nóng)村、關(guān)注居民、將現(xiàn)已出臺(tái)的關(guān)于農(nóng)村的政策不斷加以修養(yǎng)、同時(shí)根據(jù)時(shí)勢出臺(tái)新的有利于農(nóng)村發(fā)展的政策。
發(fā)展農(nóng)特產(chǎn)品、擴(kuò)大農(nóng)特產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模、進(jìn)行農(nóng)特產(chǎn)品的深加工。村中有些村民表示：不是不想發(fā)展農(nóng)特產(chǎn)品的生產(chǎn)、只是因?yàn)樯a(chǎn)規(guī)模較少、這種單戶單干的規(guī)模易造成農(nóng)特產(chǎn)品的出售困難。村民們說：“種植太少了、成不了規(guī)模、人家不愿來收、還往下壓價(jià)?！贝逯蓄I(lǐng)導(dǎo)干部應(yīng)號(hào)召發(fā)展農(nóng)特產(chǎn)品的種植、生產(chǎn)、形成生產(chǎn)規(guī)模、將本村打造成一個(gè)以某種農(nóng)特產(chǎn)品為主的生產(chǎn)基地、吸引購買商前來收購、并在此基礎(chǔ)上號(hào)召有能力的村民進(jìn)行農(nóng)特產(chǎn)品深加工、過大生產(chǎn)鏈、取得經(jīng)濟(jì)效益。
開展農(nóng)貿(mào)*、擴(kuò)大村民收入、消費(fèi)渠道。像我們臨近村鹽廠村就是一個(gè)農(nóng)村發(fā)展的典型。村中帶頭人本著“先富帶動(dòng)后富”的思想、在村中投資蓋起樓房、建起工廠、學(xué)校。為取得經(jīng)濟(jì)效益、開展了“九月九農(nóng)貿(mào)會(huì)”“元宵大型農(nóng)貿(mào)會(huì)”、這些或大或小的農(nóng)貿(mào)*形式、在很大程度上帶動(dòng)了其村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。像這種發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的模式很值得借鑒、開展本村的農(nóng)貿(mào)招商活動(dòng)、促進(jìn)村民多方面、多途徑收入。另外若趕上好機(jī)遇、還可以吸收外商投資。
完善水里灌溉系統(tǒng)、擴(kuò)大人工河流的范圍。我村遠(yuǎn)離河流、湖泊、水源缺乏、這是客觀原因所致。但是我們完全可以發(fā)揮人力資源、不斷完善水里灌溉系統(tǒng)、擴(kuò)大人工水流影向范圍。隨著村莊經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展、村民為了增收、創(chuàng)收、開鑿了地下井。村中也曾組織兩次開鑿人工河流的活動(dòng)、讓村民受益頗多。我們村領(lǐng)導(dǎo)干部還應(yīng)繼續(xù)發(fā)揮作用、解決擺在村民面前的用水、吃水難的問題。
豐富農(nóng)民頭腦、增加農(nóng)民科學(xué)種田知識(shí)。在調(diào)查訪問的村民中有的村民認(rèn)為制約本村發(fā)展的最大因素是科學(xué)知識(shí)。這個(gè)數(shù)據(jù)表明一部分村民是認(rèn)識(shí)到科學(xué)種田的重要性的。像現(xiàn)在科技員下鄉(xiāng)講述科學(xué)種田的活動(dòng)就應(yīng)繼續(xù)下去。要在村中進(jìn)行實(shí)打?qū)嵉膶?shí)驗(yàn)、讓村民嘗到科學(xué)種田的甜頭、從而達(dá)到運(yùn)用科學(xué)知識(shí)達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的目的地。
豐富農(nóng)民文化生活、增強(qiáng)農(nóng)民鄉(xiāng)村生活情趣。自從電視普及以來、農(nóng)民的文化生活越來越單調(diào)了。有些村民表示：現(xiàn)在生活很乏味、電視節(jié)目也不好看、閑來逛去也無趣。我想在村中農(nóng)閑時(shí)節(jié)、大家滿可以組織一些文化活動(dòng)、比如像元宵前夕的鬧秧歌。由本村一些好事人士組織、還可以聯(lián)合鄰近幾個(gè)村莊一起、到時(shí)還可以比賽、自娛自樂、增添村民生活樂趣。
這次的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)對于我來說是一種新的學(xué)習(xí)方式。在這短短40天的調(diào)查訪談中、我發(fā)現(xiàn)了很多在這次調(diào)查活動(dòng)中的不足、存在較多欠缺：
1、準(zhǔn)備工作不充足。在所要求的調(diào)查形式中有發(fā)放調(diào)查問卷、要照相、錄音、錄像、訪談等、我沒有準(zhǔn)備一套相應(yīng)的設(shè)備、從而會(huì)或多或少影響到調(diào)查結(jié)果。
2、調(diào)查問卷設(shè)計(jì)不足。在我個(gè)人看來、在此次自己所設(shè)計(jì)的調(diào)查問卷像是一張?jiān)囶}、從第一問到第十四個(gè)問項(xiàng)、整張就像14道選擇題、形式太單板了。
3、調(diào)查問卷題目問答模糊。像問村民了解的國家政策多少時(shí)、選項(xiàng)為“了解很多、了解部分、不了解”、其問題具有模糊性、不利于調(diào)查結(jié)果的統(tǒng)計(jì)、有些題目問答時(shí)所用的措詞也是不當(dāng)?shù)摹?BR> 4、沒有如數(shù)完成調(diào)查任務(wù)。在村中100多戶人家中、只走訪了72戶、占全村總?cè)丝诘?5%、在反映村中問題上有其狹窄性、差異性。
在這次調(diào)查訪問過程中、我的感受、感悟很多、這次的這個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)讓我成長不少：
我深切期望村莊可以很好的發(fā)展、村民都過上富裕的生活。能夠解決困擾鄉(xiāng)親們的水源問題、家家戶戶安上自來水；希望村莊可以形成某種農(nóng)特產(chǎn)品的生產(chǎn)、蔬菜種植業(yè)、林果業(yè)、畜牧業(yè)等都得到長足發(fā)展、改變當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單一情況、實(shí)現(xiàn)多種經(jīng)營；村民科學(xué)種田的知識(shí)不斷增長、實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)；豐富鄉(xiāng)村生活、村民過上豐富多彩的鄉(xiāng)村生活。
農(nóng)村的發(fā)展是任重道遠(yuǎn)的。我們必須認(rèn)識(shí)到農(nóng)村的建設(shè)不是一蹴而就的、需要幾代人共同的辛勤努力才得以實(shí)現(xiàn)。像上面我所發(fā)表的關(guān)于本村如何致富、如何發(fā)展僅了了幾句、但真要實(shí)施、實(shí)現(xiàn)起來就會(huì)是幾十年甚至上百年的時(shí)間了。
我發(fā)現(xiàn)農(nóng)民階層是一個(gè)易于知足常樂的階層、在采訪的324個(gè)人中、有60%多的村民表示對現(xiàn)在的生活狀態(tài)比較滿意、39%多的村民表示對現(xiàn)狀滿意、他（她）們對我說：“現(xiàn)在住得好、穿得好、吃得好、還有什么不滿意的呢？”這要感謝國家的好政策、重視農(nóng)民、發(fā)展農(nóng)業(yè)、千方百計(jì)提高農(nóng)民收入。他們的笑容讓我看到了那顆知足常樂、感恩的心。
農(nóng)民現(xiàn)如今的日子仍不好過。莊稼稍有不好、直接影響家庭收入、家中老人孩子生病花掉上萬元、就會(huì)使農(nóng)民的生活很難維持。村中有個(gè)姓趙的人家、大女兒得了重病、花掉家中七八萬元錢、母親覺得沒發(fā)過、跟丈夫鬧離婚。另外像自家飼養(yǎng)的牲口無論是病死還是價(jià)格漲浮變化也會(huì)影響家庭發(fā)展。隨著衣食住行各方面花銷的增大、農(nóng)民過日子也很困難。
在最后、我要感謝我們村的父老鄉(xiāng)親、謝謝他們的支持、當(dāng)我問及他們很多問題時(shí)、他們知道多少就說多少、不隱不瞞。我請他們幫助我填寫調(diào)查問卷時(shí)、他們會(huì)放下手中的活計(jì)、幫我認(rèn)真作答。當(dāng)我向他們要取一些照片時(shí)、就算那些照片很珍貴、他們也不吝嗇。他們對我說、只要有利于你學(xué)習(xí)、你用就可以了。這些話著實(shí)讓我感動(dòng)、謝謝您們了、我的鄉(xiāng)親們！
肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇六
第一次參加大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐真是手足無措，不知怎么寫，更不知如何湊滿2500字，腦袋很大。
翻了翻書本，查了查網(wǎng)絡(luò)才真正有條理地全面認(rèn)識(shí)了什么是大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生大學(xué)生課外教育的一個(gè)重要方面，也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個(gè)重要方式。對于我們在校大學(xué)生來說能在寒假有充足的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，給我們一個(gè)認(rèn)識(shí)社會(huì)了解社會(huì)提高自我能力的重要機(jī)會(huì)。
今年我大一，沒上大學(xué)之前也參加了不少工作，作為度過假期為自己賺取零花錢和間接減輕父母負(fù)擔(dān)的手段。當(dāng)時(shí)也體驗(yàn)了一些賺錢的艱辛，不公平和社會(huì)的殘酷。但是這些只是經(jīng)歷而已，沒有被拿來作為以后做人做事的參考，沒有形成體系而被吸收。不過作為大學(xué)生借此社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì)要真正結(jié)合自己的實(shí)際情況，能真正從中得到收益，而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐，為了完成任務(wù)而實(shí)踐。根據(jù)之前的經(jīng)歷我覺得我們在社會(huì)實(shí)踐之前應(yīng)該有一個(gè)明確的目標(biāo)，為自己制定一個(gè)切實(shí)可行的計(jì)劃，應(yīng)注重實(shí)踐過程，從過程中鍛煉自己提高能力。所以為了更好的了解社會(huì)，鍛煉自己，感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗(yàn)一下工作的樂趣，回家沒幾天我就根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份“外企”!當(dāng)然不是想象的那樣，是kfc(肯德基)。雖然只有20天的時(shí)間，但是我覺得受益匪淺，基本上達(dá)到了自己的目的。短短的工作讓我體會(huì)到了就業(yè)的壓力，自己能力的欠缺及社會(huì)的艱辛，同時(shí)讓我感到工作的無比快樂，一種在學(xué)校自由天地?zé)o法體會(huì)的殘酷競爭。
先來介紹一下我的工作環(huán)境，kfc(肯德基)，這個(gè)像農(nóng)業(yè)銀行一樣普及了中國所有城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的外國快餐連鎖店。kfc(肯德基)由百勝這個(gè)全世界數(shù)一數(shù)二的企業(yè)巨頭創(chuàng)辦控制，旗下有我們中國普通老百姓都耳熟能詳?shù)钠放票貏倏?，小肥羊，東方既白，塔可鐘，艾德雄，和宅急送。這些餐廳加上kfc(肯德基)幾乎占據(jù)中國餐飲業(yè)的半壁江山。kfc(肯德基)由哈蘭山德士創(chuàng)辦，也就是kfc(肯德基)門口的老爺爺和在kfc(肯德基)里無處不在的老爺爺標(biāo)志。1939年發(fā)明kfc(肯德基)原味雞的11種香草調(diào)料配方，1987年中國首家kfc(肯德基)北京門店開業(yè)，1992年8月南京kfc(肯德基)公司成立，同年12月10日第一家南京貢院餐廳成立。我兼職的kfc(肯德基)在我家東面的金鷹廣場下，背靠京杭大運(yùn)河，景色很美。我從事的kfc(肯德基)共分為幾個(gè)工作站，大廳工作站，前臺(tái)工作站，總配工作站和后廚工作站。我是新人所以被分配到總配工作站，那是所有工作站里最忙，最累，最容易被領(lǐng)導(dǎo)訓(xùn)斥的地方。雖然很辛苦但是也有成比例的收獲。我的工作日程是這樣安排的：每天下午3:30上班晚上10:30下班，在崗期間忙的時(shí)候要不斷組裝漢堡，卷雞肉卷，沖奶茶，不忙的時(shí)候則要打掃衛(wèi)生，擦凈機(jī)器設(shè)備。在別人眼里，在kfc(肯德基)兼職似乎是所有大學(xué)生兼職里的“高富帥”!是一份很體面，很輕松，很值得驕傲的工作。但他們又何嘗知曉，kfc(肯德基)的工作和他們說的卻正好相反!每當(dāng)早、中、晚、和深夜快餐的用餐高峰的時(shí)候，大廳客人人山人海，前臺(tái)客人排如長龍。領(lǐng)導(dǎo)的不斷催促都把所有的壓力集中在我們總配的員工身上，忙的時(shí)候左手要壓漢堡，右手要加醬組裝漢堡，恨不得多長出一雙手，多長幾條手臂，再加上領(lǐng)導(dǎo)的催促，真是身心俱疲。一天下來就像打了一場曠日持久的戰(zhàn)役，就一個(gè)字，累!
每當(dāng)用餐高峰時(shí)，每個(gè)人都將變得更加忙碌，根本沒有休息的時(shí)間，哪怕是喝一口水，在那工作的一個(gè)月里，我就有那樣的體會(huì)。用餐高峰時(shí)往往很短時(shí)間就會(huì)涌入大量的客人，保溫艙里的商品為了保證品質(zhì)不能放太多，所以拿完之后就要靠我們總配人員現(xiàn)場制作了。
總是幾分鐘內(nèi)要壓十幾個(gè)漢堡，接著加熱、添醬、加生菜、加雞塊、這都要一個(gè)人來完成。工作中一直在站著或是奔跑的途中，有時(shí)因?yàn)闃I(yè)務(wù)不熟悉我常常受到區(qū)域負(fù)責(zé)人的奚落，每到一波客人離開的時(shí)候就是我變成“牛”的時(shí)候。所謂打烊并不是其他餐店他們的那種打烊，因?yàn)閗fc(肯德基)是24小時(shí)營業(yè)的!等到每天晚上11:30左右我們總配就要在領(lǐng)導(dǎo)的嘮叨聲和埋怨聲中打掃衛(wèi)生，不但要打掃地面，今天所使用過的工具，機(jī)器設(shè)備，還有無處不在的炸雞身上的渣子?？傊瓿芍笠矔?huì)迎來領(lǐng)導(dǎo)的不滿。
在kfc(肯德基)我學(xué)到的最重要的就是“偷懶”!也可以說是找機(jī)會(huì)讓自己休息。在閑的時(shí)候才是對一個(gè)初入社會(huì)的小青年的考驗(yàn)!重點(diǎn)是“一定要找點(diǎn)事情做!”在不忙的時(shí)候你一定要記住，領(lǐng)導(dǎo)的那雙眼睛即使是瞎的也會(huì)在此時(shí)閃閃發(fā)光!他會(huì)在你不經(jīng)意間來到你的身后，抓你“現(xiàn)形”。所以不忙的時(shí)候要自己找事情做，不用很累，反而可以趁機(jī)休息，收拾工具，掃掃地面，清潔一下機(jī)器，都可以給自己加分，最后打烊的時(shí)候還可以給自己減輕一點(diǎn)負(fù)擔(dān)，何樂而不為?而且領(lǐng)導(dǎo)也會(huì)“沒刺可挑”!善哉!善哉!
要在肯德基這種魚龍混雜的環(huán)境里順利生存我還總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)：巴結(jié)上司拉攏同事，間歇施點(diǎn)小恩小惠?？傆袀€(gè)別員工是那種“好吃懶做”的，他們喜歡無事生非，挑撥離間，見不得別人比他好。一般不和他們扯上關(guān)系為好，但是拉攏他們也可以為自己減少很多不必要的麻煩?！岸鄠€(gè)朋友多條路，少個(gè)仇人少堵墻”，這是萬能的法則。接著是領(lǐng)導(dǎo)，“領(lǐng)導(dǎo)臉皮三分薄”如果你做的很好，只能告訴他一般，要好也是領(lǐng)導(dǎo)有方。如果你做的不好，只能告訴他自己愚笨，跟他的能力還有領(lǐng)導(dǎo)沒關(guān)系。如果不然他面子掛不住，最終吃虧的還是自己。
總的來說在kfc(肯德基)打工時(shí)絕對有收獲的。進(jìn)入社會(huì)歷練，豐富了以后進(jìn)入社會(huì)所需的知識(shí)，以后真正工作就可以少走點(diǎn)彎路。和以往打工經(jīng)歷不太一樣，這次我真的看到了自己的不足和優(yōu)勢，當(dāng)我認(rèn)真工作起來就會(huì)很投入，但是當(dāng)我遇到挫折時(shí)就會(huì)手足無措，畢竟還是學(xué)校里養(yǎng)著的學(xué)生，做起事情來一點(diǎn)都不老道，這是我?guī)煾附o我的評價(jià)，我自己也這么認(rèn)為的。原來社會(huì)實(shí)踐的作用就是讓我提前知道自己的缺點(diǎn)，讓我們在一次一次鍛煉中學(xué)會(huì)客觀地看自己，不能把自己堪比天高，以免以后畢業(yè)了擇業(yè)眼高手低，到頭來一事無成。我想這一次的打工會(huì)永遠(yuǎn)記在我的心里，畢竟那里是我第一次感到：無論什么事情都不能靠別人，只有靠自己!但是這一切首先是要擁有知識(shí)，能力，還要有持之以恒的決心。沒有足夠的知識(shí)，能力是根本無法在社會(huì)上立足的，而沒有決心，你的一切都是徒勞的，都只是紙上談兵!因此，我要更加努力，爭取成為社會(huì)的棟梁。
信大家都吃過肯德基，不過在肯德基工作過人并不是很多，本來我也沒想去肯德基工作，不過在暑假快要到來之時(shí)，我的同學(xué)讓我去面試，在暑假的時(shí)候參加社會(huì)實(shí)踐，在肯德基鍛煉自己的能力，我覺得自己是必須要鍛煉一下了，所以我去面試了，沒想到真的成功了。在說服自己的父母之后，我就準(zhǔn)備自己在肯德基的工作，我相信自己能夠在實(shí)踐中取得更好的鍛煉。
將近兩個(gè)月的暑假已經(jīng)過去了，俗話說：“沒有實(shí)習(xí)，就沒有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過才會(huì)有那種超乎平常的感覺。我與社會(huì)的接觸并不多。在這次的實(shí)踐中，我更好的接觸了這個(gè)社會(huì)，了解了這個(gè)社會(huì)。我想在我畢業(yè)之后走上社會(huì)的時(shí)候能夠更好的找到生活的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí)，但是如果我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒有學(xué)。實(shí)踐就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。所以這個(gè)暑假，我選擇了留在學(xué)校，在肯德基做了將近兩個(gè)月的工作，這不到兩個(gè)月的時(shí)間，讓我獲益良多。
總的說來，這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)鍛煉了自身的社會(huì)活動(dòng)能力，了解樂社會(huì)現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離，認(rèn)清一些社會(huì)問題,看到好多美好的，丑陋的社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗(yàn)知識(shí)，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。剛進(jìn)肯德基的第一天，我以為這是一項(xiàng)很容易的工作，服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐，收收盤子，做做清潔?？墒堑任艺娼佑|到這些工作的時(shí)候，才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說：“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功?！蔽覀冎豢吹近c(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐，卻不知道這一項(xiàng)簡單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面，我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷，死記硬背不能解決實(shí)際問題。
第一次上柜臺(tái)我收銀不能很好的做到收銀七步驟，而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡單的講解，肯德基眾所周知的就是快，我沒有想到的是帶徒弟也是這么快，三天就出師。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的，顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，站到柜臺(tái)上，一切行動(dòng)都必須是迅捷的，不能有半點(diǎn)拖沓。但是在呆了幾天之后，我選擇了去大廳。我想這里是最適合我的工作。在柜臺(tái)上，我看到的只是機(jī)械的語言。在這兩個(gè)月中，我更多的體會(huì)到賺錢的不易，以及現(xiàn)實(shí)社會(huì)的殘酷。大學(xué)只是個(gè)象牙塔，太單純了。所以當(dāng)夢想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后，很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個(gè)給我鍛煉的機(jī)會(huì)。每一位新人的到來，在這里都會(huì)經(jīng)歷一個(gè)相當(dāng)困難的時(shí)期。在這里，老員工會(huì)依仗自己的老資歷對新員工呼來換去，我想到了放棄，可是很多人告訴我，現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進(jìn)入職場的一個(gè)縮影，所以，我無論如何都堅(jiān)持了下來。
在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里，我學(xué)到許多書本上所沒有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí)，體會(huì)到了工作的一些難處，學(xué)會(huì)了如何處世，怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。我們怎樣才能把課本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去，成為對別人對社會(huì)有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì)，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來了!
回到校園的我已經(jīng)懂得了什么才叫自食其力，什么才叫社會(huì)的殘酷了，在實(shí)踐中更好的鍛煉自己，我堅(jiān)信自己能夠得到更多的進(jìn)步。以往我對自己的未來并沒有什么特別的關(guān)注，可是現(xiàn)在我已經(jīng)對自己的將來極度的關(guān)心了，我相信自己會(huì)在不斷的努力下取得更好的進(jìn)步的，只要自己不斷的努力，我堅(jiān)信自己能夠成功。在實(shí)踐中我還認(rèn)識(shí)了很多的同事，我相信我會(huì)在今后的日子中過的更好的，因?yàn)槲乙恢倍荚谂?
肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇七
20xx年x月，我參加了湖北汽院希沐團(tuán)隊(duì)并我的隊(duì)友一起來到湖北鄖縣開展了“聚焦鄖縣農(nóng)民的民生夢”社會(huì)實(shí)踐調(diào)查，在此過程中經(jīng)歷的許多事都讓我產(chǎn)生了很大的感觸，明白了許多道理;也讓我對社會(huì)、對自己都有了更為全面的了解。
雖然我們的社會(huì)實(shí)踐只有短短的幾天時(shí)間，但我們團(tuán)隊(duì)的隊(duì)員卻在這次社會(huì)實(shí)踐上投入了許多的精力和時(shí)間。從一開始團(tuán)隊(duì)申報(bào)立項(xiàng)到最后撰寫實(shí)踐報(bào)告，我們團(tuán)隊(duì)中的每一個(gè)人都始終以極其飽滿的熱情，認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度配合其他成員完成自己所負(fù)責(zé)的相關(guān)工作;他們的這種精神態(tài)度不僅深深地感染著我，更讓我切實(shí)體會(huì)到了什么是團(tuán)隊(duì)精神。
在社會(huì)實(shí)踐的過程中，有很多時(shí)候我們需要和許多人打交道，向很多人尋求幫助。在一開始我與當(dāng)?shù)厝藴贤ń涣鞯臅r(shí)候，并不是十分的順暢，我不能很快讓別人明白我們此行的目的，但隨著與當(dāng)?shù)厝私涣鞯拇螖?shù)增多，我不斷的調(diào)整自己說話的方式，我們的工作進(jìn)展的越來越順利了，同時(shí)我的語言表達(dá)能力和人際溝通能力也有了很大的提高。在走訪*的時(shí)候，我們需要他們?yōu)槲覀兲峁┫嚓P(guān)資料和為我們開具社會(huì)實(shí)踐證明，有時(shí)甚至還需要他們與我們合影留念，這個(gè)時(shí)候禮貌的說話語氣和有技巧的說話方式就顯得尤為重要了。在與他們接觸的過程中，我學(xué)會(huì)了如何合理地去達(dá)到自己的目的又不讓別人排斥我們，如何愉快的與別人交流。
社會(huì)實(shí)踐的時(shí)候，外面的天氣很炎熱，我們又需長途跋涉，這對我們的體力和心志是一次巨大的考驗(yàn)。我以前是非常怕熱的，一但感覺到熱，我就不愿意動(dòng)。這段時(shí)間與隊(duì)友一起共同流汗，共同被曬黑，不僅讓我變得更加堅(jiān)強(qiáng)，更能吃苦，還讓我感受到了團(tuán)隊(duì)的力量是巨大的，它可以幫我們做到我們個(gè)人做不到的事。在這個(gè)過程中，如果你有什么不舒服或有什么困難，隊(duì)友也會(huì)鼎力相助，讓你感受到團(tuán)隊(duì)的溫暖。在我們走訪農(nóng)民的時(shí)候，當(dāng)時(shí)天氣正大，我們有一個(gè)隊(duì)員頭有些暈，有中暑的征兆，我們中的其他成員立即為他找到一個(gè)陰涼處，并為他找水，找解暑藥。一根筷子輕輕就被折斷了，一把筷子卻抱成了團(tuán)，這就是團(tuán)隊(duì)的力量。
這次社會(huì)實(shí)踐拓寬了我對社會(huì)對自己的認(rèn)識(shí)，也讓我對國計(jì)民生方面的知識(shí)有了更深的了解。以前我把民生顧名思義地理解為關(guān)于人民生存生活的問題，經(jīng)過這次社會(huì)實(shí)踐，我才明白原來民生問題包含的范圍很廣，住房、教育，醫(yī)療衛(wèi)生社會(huì)保障、養(yǎng)老保險(xiǎn)等問題無不包含在其中，在我們的生活中每時(shí)每刻都有體現(xiàn)。對于民生問題的解決，不只是我們自己在努力，*也在積極改善，不斷提高。這些不僅開闊了我的眼界，增長了我的見識(shí)，還讓我對社會(huì)的理解站在了一個(gè)新的高度，從中我也看到了自己的很多不足，有很多方面亟待改進(jìn)，我必須不斷努力充實(shí)自己、提高自己、完善自己。
讀萬卷書，行萬里路。感謝這次社會(huì)實(shí)踐帶給我的影響，它讓我受益匪淺，讓我更加相信實(shí)踐出真知的道理了。
肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇八
時(shí)光匆匆，作為一個(gè)肯德基的實(shí)習(xí)生，我在這里工作了將近三個(gè)月，期間我學(xué)到了很多，也感受到了很多。這篇文章是我對自己這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷的回顧和總結(jié)。
剛開始的時(shí)候，我對于肯德基這個(gè)品牌和其豐富的產(chǎn)品線充滿了期待。我了解到肯德基是全球最大的炸雞連鎖餐廳，不僅有著美味的炸雞，還提供各種快餐食品。而我在其中的主要職責(zé)是維護(hù)餐廳的整潔，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
我在工作中遇到的最大挑戰(zhàn)是如何處理壓力。當(dāng)餐廳的客流量很大時(shí)，我需要快速清潔餐桌，并且還要保持微笑，滿足顧客的需求。我意識(shí)到，面對壓力，最重要的是保持冷靜，合理分配時(shí)間和精力。
在這段時(shí)間里，我最大的收獲是團(tuán)隊(duì)合作的能力。我與同事們一起工作，每個(gè)人都發(fā)揮自己的長處，共同完成任務(wù)。這種團(tuán)隊(duì)合作精神讓我學(xué)會(huì)了更好地與他人協(xié)作，共同實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
通過這次實(shí)習(xí)，我也認(rèn)識(shí)到了自己的不足之處。例如，我在溝通技巧方面還有待提高，有時(shí)候表達(dá)不夠清晰。為了改進(jìn)這一點(diǎn)，我決定多與他人溝通，提高自己的表達(dá)能力。
回顧我的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我深刻地感受到了學(xué)習(xí)和成長的重要性。無論是在工作中還是生活中，我們都需要不斷學(xué)習(xí)，提高自己的能力。我堅(jiān)信，這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷將對我未來的職業(yè)生涯產(chǎn)生積極影響。
肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇九
我在肯德基的實(shí)踐經(jīng)歷使我更深入地了解了餐飲行業(yè)的運(yùn)作模式和特點(diǎn)，也讓我對自己的職業(yè)規(guī)劃有了更清晰的認(rèn)識(shí)。
這次肯德基實(shí)習(xí)的經(jīng)歷始于一個(gè)月前的暑假。當(dāng)時(shí)，我在肯德基餐廳應(yīng)聘兼職，因?yàn)橄朐谑罴倨陂g找一份與自己專業(yè)相關(guān)的實(shí)習(xí)工作。在經(jīng)過一系列的面試和培訓(xùn)后，我成功地成為肯德基餐廳的一名暑期工。
我的實(shí)習(xí)崗位是服務(wù)員，主要工作內(nèi)容包括接待顧客、點(diǎn)餐、送餐、收銀等。在這個(gè)快節(jié)奏、高壓力的工作環(huán)境中，我逐漸適應(yīng)了快餐行業(yè)的工作節(jié)奏。在實(shí)習(xí)期間，我不僅學(xué)會(huì)了如何處理顧客投訴、如何應(yīng)對突發(fā)情況等，還學(xué)會(huì)了如何與團(tuán)隊(duì)合作，如何有效地與顧客溝通。
在實(shí)習(xí)期間，我遇到了一位特別難纏的顧客。他對我提出了很多要求，而我當(dāng)時(shí)并沒有及時(shí)滿足他的需求。事后，我意識(shí)到自己的失誤，并及時(shí)向店長請教，采取了補(bǔ)救措施，得到了顧客的諒解。這個(gè)經(jīng)歷讓我深刻地認(rèn)識(shí)到，作為服務(wù)員，要時(shí)刻保持耐心和熱情，不斷提高自己的服務(wù)水平。
在這次肯德基實(shí)踐經(jīng)歷中，我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。首先，我學(xué)會(huì)了如何應(yīng)對突發(fā)情況，如何靈活應(yīng)對顧客的需求。其次，我深刻地感受到了團(tuán)隊(duì)合作的力量，明白了只有團(tuán)結(jié)一致，才能取得成功。最后，我更加了解了餐飲行業(yè)的運(yùn)作模式，對自己的職業(yè)規(guī)劃有了更清晰的認(rèn)識(shí)。
通過這次肯德基實(shí)踐，我深刻認(rèn)識(shí)到，實(shí)習(xí)經(jīng)歷不僅是一次工作體驗(yàn)，更是一次人生經(jīng)驗(yàn)的積累。在未來的職業(yè)道路上，我會(huì)繼續(xù)努力，爭取取得更好的成績。
肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇十
大學(xué)的第二個(gè)寒假降臨了，我決議了留在打工。做這個(gè)決定是相稱艱巨的，長這么大，過年我頭一次得在外面過寒假，不免有些舍不得。又想到放假近五十天，與其在安適家不如在外鍛煉下，增進(jìn)些許社會(huì)的經(jīng)驗(yàn)，還能幫忙緩解家里的累贅，最后我還是斷然決然的下定決心――外出打工。
考完試的第二天我就回家了。為了動(dòng)搖自己的信心，我一回到運(yùn)城我就買了返程票。盡管家里也不舍得我在外，看著我這么堅(jiān)定，也就批準(zhǔn)了。我們鄉(xiāng)村孩子本來就與城市的孩子有諸多差距，就業(yè)壓力這么大，涌?會(huì)我們就應(yīng)該多到場社會(huì)實(shí)踐，鍛煉自己的能力，補(bǔ)充出身就帶來的不公正。
回到，幾經(jīng)曲折，我有以下幾種打工抉擇，一、做家教;二、去管吃住的中餐廳，肯德基優(yōu)惠券打印;三、去無論吃不管住的肯德基。
做家教合適我的專業(yè)，能為當(dāng)前的教養(yǎng)積累教訓(xùn)，工作輕松時(shí)間又短?？墒羌医桃鹊街袑W(xué)放假，過年的那幾地利間有限度。中餐廳管吃住，工資差不多就在1000元左右，這類很適合我，然而招短期工的未幾。肯德基不論吃住，需要辦健康證，戶口本復(fù)印件之類，它對我的吸引還是足夠大。眾所周知肯德基是寰球最大快餐連鎖店之一，店肆遍布世界各個(gè)角落，是一家大型的外企。因?yàn)閮r(jià)錢太貴沒有進(jìn)去過，只是熟習(xí)于它的電視廣告?？系禄强渴裁闯煽儽救盏牟惋嫷蹏?，奇特的產(chǎn)品?有效地經(jīng)營管理方法?還是積極翻新才能?當(dāng)你如此瀕臨一家大企業(yè)時(shí)，你是無論若何也禁不住它的引誘，kfc的經(jīng)驗(yàn)遠(yuǎn)非家教或是一家小的中餐店可以比較。
經(jīng)由過程接洽我就準(zhǔn)備口試。kfc給我的印象是干凈整潔，然后就是服務(wù)員的年青熱情，全都是20多歲年紀(jì)與我相仿。在我等經(jīng)理的一段時(shí)候我細(xì)心察看了一下，肯德基的店鋪也就普通大小，甚至不如個(gè)別中等餐廳大。里面的座位緊挨著，一樓滿座也就是60來人，這么小的餐廳會(huì)有什么過人之處?真是值得我的等待。服務(wù)員們收餐盤的速度是相稱快，從客人離開桌子到服務(wù)員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。
我在學(xué)校的協(xié)會(huì)擔(dān)負(fù)一定的職務(wù)，介入了協(xié)會(huì)的招新全進(jìn)程，有了些面試的技巧比如：熱情，耐煩，義務(wù)心，自信等。面對經(jīng)理我還是挺自傲的。對經(jīng)理的發(fā)問我還是能很流暢的答復(fù)，最后被樂成的錄用。我被分到了總配，工作任務(wù)分晚班、白班，晚班主要是打烊，白班大要就是做漢堡，燒餅之類或者是在餐區(qū)。我的師傅叫“變姐”順便說一下，這里下級(jí)對上級(jí)的稱呼同一用“哥姐”取代，沒有所謂經(jīng)理的稱說。比如“燕姐”是這里大經(jīng)理，“牛哥”是排班經(jīng)理，“梅姐”是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”。
挑釁從第一天開始。
開始我上的是晚班，從晚上十點(diǎn)到第二天早七點(diǎn)。第一天上班我提前半小時(shí)就到了，為了留下個(gè)好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎，不必破費(fèi)太多時(shí)間，而接下來的事實(shí)遠(yuǎn)超出了我的想象，甚至于我上了20多個(gè)工作日之后才漸漸熟練。
我的工作十一點(diǎn)之前在大廳收拾餐盤，招待客人。為了熟悉環(huán)境師傅沒讓我去。我的師傅個(gè)子不高，春秋至多比我大倆三歲，扎著馬尾辯，臉上還留有青春痘。她沒上高中，初中一畢業(yè)就開始工作了。接下來的一晚上我卻對她另眼相看。她先告訴我的是保險(xiǎn)事項(xiàng)：留神不要被燙傷，漢堡機(jī)、煎爐、直立柜都有高溫達(dá)450f。盛東西的用具叫格子，不銹鋼做的，清洗時(shí)注意不要被割傷。地面有水和油，輕易滑倒等等。
晚上的的大抵流程：十一點(diǎn)正式打烊，餐廳關(guān)門，剩下的事就交給總配和前臺(tái)收拾。先是關(guān)掉所有機(jī)械，值班經(jīng)理把賣剩下的東西全部登記，把不在保鮮期的東西全部倒掉，如剩下的雞腿、雞翅、漢堡、粥等。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫，貼上時(shí)間條比如開封的醬有k+1，k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黃瓜、玉米粒、西紅柿等全部當(dāng)天廢棄。接下來就是逐一收拾，該洗的洗，該擦得擦。最后把地面衛(wèi)生處理下，一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃，到二樓凍庫解凍，掃除二樓衛(wèi)生：桌子、椅子、地面、墻上、茅廁。早上五點(diǎn)開業(yè)，預(yù)備6:00早餐，六點(diǎn)到七點(diǎn)做漢堡燒餅，順便灌漿備湯。
聽師傅說義務(wù)還挺多的，可真做起來更難。十一點(diǎn)到了，值班經(jīng)理登記陳列柜還有直立柜的東西，該放棄了，師傅叫我去把里面東西全倒掉，一聽倒掉就是廢棄。我還真遲疑了一下。剩下的雞腿雞翅有半篦子，至少二三十個(gè)，還有漢堡六七個(gè)，玉米棒、雞米花、飲料好多。這不是揮霍嗎?師傅告知我這是規(guī)定，習(xí)慣就好。等我把該廢棄的倒完后裝一大袋垃圾袋。真是疼愛啊。又一想這興許是肯德基的高超之處吧。要是留下來分給員工究竟是給經(jīng)理、組長仍是員工，多了還好分，少了話不就引發(fā)抵觸嗎?員工感到剩下東西可留給本人，當(dāng)然也就藏私心，不好好傾銷。扔掉也是為了預(yù)防把剩下的東西用到第二天再用，保障了產(chǎn)品的口味。食品做成了產(chǎn)品吩扃格了當(dāng)然就得廢掉，只不過產(chǎn)品是食糧啊?？峙律儆胁蛷d如斯“糟?！卑?。
打烊后所有的機(jī)械都得關(guān)掉?？偱渲卫淼臋C(jī)械有倆排前面一排以此，外送臺(tái)、擺設(shè)柜、煮茶柜，后面一排順次是豎立濕柜、卷臺(tái)、煎爐、直破干柜、漢堡臺(tái)、漢堡機(jī)，清洗的處所叫沙拉房。洗東西德加潔潔靈，還得配消毒水，一包紅色消毒粉加38升水。洗東西最好是次序進(jìn)行避免搞凌亂了留下地方忘處理，擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈，是有情理。不銹鋼格子分1/2、1/4、1/6、1/9格子，這里的數(shù)學(xué)利用挺多啊，大略分?jǐn)?shù)能更好辨別大小?聽有這么多的格子我倒是憂愁了，到底各自由哪里放幾個(gè)一會(huì)就亂了。蕩滌時(shí)也有妙技，廚具上粘有油，油里都放了起酥油，遇熱就化了，洗的時(shí)候要用熱水，再難洗的用熱水泡一會(huì)就好洗了。聽她說的有條有理，層次分明。快一點(diǎn)的時(shí)候，機(jī)械算是收拾完了，等處置地面了。本來清洗地面也有請求，先用潔潔靈的水拖一遍，再用水沖一遍。師傅的說明是地面有油必須用潔潔靈的水拖再能洗干凈。
接下來上二樓解凍。凍庫里貨物大都都是熟的，或者是半成品解凍的東西必須貼時(shí)間條。要寫上開始應(yīng)用時(shí)間、和廢棄時(shí)間。比如面餅k+24小時(shí)不含解凍時(shí)間3小時(shí)。現(xiàn)在是星期五早上2:00，寫時(shí)間條就得拿星期六時(shí)間條，開始使用時(shí)間寫上星期五的5:00，廢氣時(shí)間寫上星期六3：00。需要解凍的有八寸面餅、十寸面餅、蛋液、檸檬片、油條、瘦肉絲等。寫時(shí)間條最重要分清禮拜，因?yàn)橐贿^晚上12點(diǎn)，就到了下一天。另外茅廁得有茅廁清潔劑清洗，二樓地板需要用油地干凈劑拖2遍，拖地時(shí)需要順著紋理。要求之多超越我的設(shè)想。一個(gè)熟練的員工最遲三點(diǎn)全體完成了。
邊說邊干咱們變講到了4:30，拿了芙蓉湯條還有漢堡醬下到一樓。師傅給我講起了早餐粥、飲料、漢堡的配比。早餐的粥分為三種，冷飲四種，熱飲兩種，漢堡五種。
粥的配比：
皮蛋瘦肉粥：400ml熱水+皮蛋八個(gè)+粥底調(diào)料粉2袋+2批粥。
牛肉蛋花粥：500ml熱水+10肉蛋花粥塊+2牛肉丁+1批白粥。
香菇雞肉粥：500ml熱水+2粒姜絲蔥花+1袋香菇雞肉+1批白粥。
冷飲配比：
冰豆?jié){：1800ml冰水+一袋豆?jié){粉。
仙草奶茶：800ml茶水+冷飲用的奶茶伴侶+1500ml冰水混雜物。
雪頂咖啡：300ml過濾水+1袋牛奶咖啡粉+2019ml冰水。
九珍：1000ml九珍稀釋液+5000ml冰水。
熱飲配比：
熱豆?jié){：1800ml熱水+1袋豆?jié){粉。
經(jīng)典奶茶：茶水：1700ml過濾水+1袋紅茶粉。
奶：900ml熱水+1袋熱飲用的奶茶伴侶。
漢堡：
芝士蛋堡：3.5寸面包+10漢堡醬+1片芝士片+雞蛋片。
田園漢堡：3.5寸面包+20克漢堡醬+15克生菜+田園片。
天元加蛋3.5寸面包+20克漢堡醬+15克生菜+田園片+雞蛋片。
豬柳加蛋3.5寸面包+1片芝士片+豬柳片+雞蛋片。
培根芝士3.5寸面包+20克漢堡醬+1片芝士片+2片培根+雞蛋片。
滿滿近三頁筆記還沒算解凍時(shí)間，我算是見識(shí)了。不過師傅能把這么多東西做得如此熟練，確實(shí)讓我心生信服。不過這么內(nèi)容不是一天就呢能夠記得住的。放工的時(shí)候師傅告訴一個(gè)更嚴(yán)酷的事實(shí)，她只能教我倆天，后天她回家過年了。剩下的只能我自己看筆記自己探索了。任重道遠(yuǎn)啊，就是硬著頭皮也得干完啊。
一晚上沒感受就天亮了，出了餐廳看著發(fā)白天，涼風(fēng)襲來才覺得睡意十足，真正的挑戰(zhàn)還在后面的，今晚我的更努力了。
待我獨(dú)立干的時(shí)候，第一天干完一樓二樓的衛(wèi)生就早上六點(diǎn)了成果地還沒拖干凈。
第二天桌子沒擦干凈。
第三天電梯沒擦。
第四天廁所不清潔。
…
半個(gè)多月的時(shí)間我才緩緩把所有的流程熟悉下來。不過晚上還是排的滿滿的，基本沒有休息時(shí)間。即使這樣不停還是被查出有很多不足之處。
寒假很快就從前了，實(shí)踐中我收獲了不少的東西。
收成一：我學(xué)會(huì)了有效地調(diào)配安排時(shí)間。
家喻戶曉，肯德基是快餐食品，強(qiáng)調(diào)速度是它的一個(gè)重要的特色。作為餐廳的服務(wù)員，位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被重復(fù)強(qiáng)調(diào)的。
在肯德基，這個(gè)“快”字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了判定的量化標(biāo)準(zhǔn)――顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購置餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘以內(nèi)。這些分明的數(shù)字標(biāo)記著一旦穿上造服，所有舉動(dòng)都必須是迅捷的，不能有半點(diǎn)拖拉。要想在最短的時(shí)間完成最大批的工作，時(shí)間的合理安排就顯得尤為主要。而我播種做多的就是對時(shí)間的利用。
例如，早上煮茶時(shí)間是十分鐘，推車時(shí)間大概是15分鐘。完成二者工作單純的數(shù)字加法是20分鐘。如果在推車之前就能把茶煮上，這就節(jié)約很多時(shí)間，并且為下面工作的連接做好了鋪墊。
再好比做漢堡的時(shí)，加熱漢堡是27秒，在27秒之內(nèi)需要把漢堡醬、生菜、芝士片、雞蛋片、包裝紙等籌備好，實(shí)現(xiàn)一個(gè)漢堡的造造就會(huì)縮短十幾秒。固然單個(gè)的時(shí)間少，累計(jì)起來就很可觀。按起碼200個(gè)單位勤儉2019秒盤算就可節(jié)儉30多分鐘。我上班時(shí)候根本上不休息時(shí)間，而我的師傅起碼能休息2到3小時(shí)，由于她對工作流程非常純熟，單位時(shí)間工作量比我大多了。這也充分辯明效力的進(jìn)步在于時(shí)光的公道部署上。對我學(xué)習(xí)的啟示，學(xué)會(huì)充足的應(yīng)用時(shí)間就能多干事件。
收獲二：鍛煉了我的交際能力。
我在肯德基的時(shí)候，培訓(xùn)“yes”的服務(wù)立場是每個(gè)新員工的必備考察內(nèi)容。重要就是“微笑，眼光凝視，打召喚!”要在1顧客進(jìn)來分開餐廳時(shí)，2點(diǎn)餐時(shí)，3需要輔助時(shí)總之就是隨時(shí)隨地……詳細(xì)就是面對客人學(xué)會(huì)打招呼。我的師傅給就專門讓我站在門口區(qū)域歡送客人，面帶微笑對每一位客人都說“你好，歡迎光顧肯德基。”我的性情本來就偏內(nèi)向，這樣的機(jī)遇確切一大錘煉。除此之外物我的隨時(shí)整理餐盤，給客人提供須要的服務(wù)，比方供給餐巾紙、醬包、寶寶椅等等。
大年初的一段時(shí)間，我發(fā)明有倆個(gè)黑人老外常常關(guān)顧這里。有時(shí)候不是我在一樓就他們在二樓，心想有機(jī)會(huì)必定過去打聲招呼，學(xué)習(xí)了這么多年的英語還真沒有和老外對過一次話，趁機(jī)也聯(lián)絡(luò)下英語。
a:excusesir，mayitakeit(紙盒)away?
b:sure。thankyouleaveit(餐巾紙)please!
a：ok。
c:yourenglishisverygood.
a:thankyou。
c:what'yourname?
a:i'm~youcancallmejia。
待我收拾完桌子上紙盒餐盤留下他們需要的餐巾紙后臨走說了句“ifyouwantsomeservicescallmeplease!”我的意思就是我就在鄰近，需要贊助能夠隨時(shí)叫我，可能是“call”用錯(cuò)了，此中一人立即拿出手機(jī)向我索要phonenumber，我的第一感到就是我的英語沒過關(guān)，巴不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。沒措施還是把電話了號(hào)給了他。
緩和啊，平時(shí)在課堂上編個(gè)對話還行，真正跟老外說起來還真有差別，不當(dāng)心一個(gè)詞用錯(cuò)了，鬧出個(gè)笑話。看來這英語不拿出來實(shí)際運(yùn)用真不曉得是怎么個(gè)情形，語言就是的多用。不外這次閱歷之后我更加踴躍自動(dòng)的去為客人提供一些服務(wù)。
收成三：我學(xué)會(huì)了有效的記憶在肯德基無論是冷凍的原料還是做好的產(chǎn)品都有保鮮期。過了保鮮期全部都要廢棄，對時(shí)間要求很嚴(yán)厲。在我工作期間就有一位族長因?yàn)槭褂昧诉^保鮮期的原料被開革。每個(gè)總配都必須記住所需東西的時(shí)間。比如做好的漢堡、盛到碗里的粥保鮮期都是15分鐘。解凍的東西記憶的內(nèi)容更多。剛開始我逝世記硬背也記不下來，每次都需要看筆記，延誤很多時(shí)間。后來我聯(lián)合記憶法則開展充分的聯(lián)想，記住了許多無關(guān)系的東西。
例如：冷凍蛋液解凍時(shí)間是8小時(shí)，解凍完的保鮮期2天。我的記憶辦法是“三十個(gè)二蛋”，30個(gè)表現(xiàn)需庫存的量，2當(dāng)然就是保鮮期了，10-2=8，那就是解凍時(shí)間了。冷凍檸檬片解凍時(shí)間是12小時(shí)，保鮮期2天，看著檸檬片我就想到了表盤，一圈是12小時(shí)，一天走倆圈，12小時(shí)和2天就順便記住了，而且記得更深入。諸如此類我急了許多時(shí)間。給我在學(xué)習(xí)上的啟發(fā)，挖掘事物內(nèi)在聯(lián)絡(luò)在加上夸大的想象可在記憶上節(jié)約大量時(shí)間。
這是我有史以來第一過年沒有回家，因此這個(gè)寒假特別而有意思，肯德基外賣電話。將近一個(gè)月的寒假已經(jīng)由去了,俗話說:“沒有實(shí)習(xí),就沒有發(fā)言權(quán)”,只要切身經(jīng)歷過才會(huì)有那種超乎平凡的感受。平時(shí)我與社會(huì)的接觸并不多。在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個(gè)社會(huì),懂得了這個(gè)社會(huì)。實(shí)踐是測驗(yàn)真諦的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了許多理論知識(shí),但是假如我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活應(yīng)用,那就即是沒有學(xué)。實(shí)踐就是將我們在課堂上學(xué)的實(shí)踐知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。
在實(shí)踐中意識(shí)社會(huì)、增加才氣、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。我現(xiàn)在懂得了學(xué)院為什么始終強(qiáng)調(diào)增強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),領(lǐng)會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了若何處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,分明了本身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完美自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基本。我們怎樣才能把課本上的常識(shí)靈巧適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生涯、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會(huì)有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)該今飛速發(fā)展的社會(huì),怎么能力必定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來了!
回到校園的我已經(jīng)理解了什么才叫自食其力,什么才叫社會(huì)的殘暴了,在實(shí)際中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己可以得到更多的提高。以往我對自己的將來并沒有什么特殊的關(guān)注,可是當(dāng)初我已經(jīng)對自己的未來極度的關(guān)懷了,我信任自己會(huì)在一直的極力下獲得更好的先進(jìn)的,只要自己不停的努力,我深信自己可能勝利。
肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇十一
近年來，肯德基作為全球最大的連鎖快餐品牌之一，以其特色美食和出色的服務(wù)，在世界范圍內(nèi)贏得了眾多消費(fèi)者的青睞。而對于消費(fèi)者來說，肯德基的實(shí)踐活動(dòng)也為他們提供了一個(gè)與品牌進(jìn)行互動(dòng)的機(jī)會(huì)。我有幸參與了肯德基的一個(gè)實(shí)踐活動(dòng)，并在這個(gè)過程中，獲得了一些寶貴的心得和體會(huì)。
在實(shí)踐活動(dòng)中，我有機(jī)會(huì)觀察了肯德基的運(yùn)營模式，并親身體驗(yàn)了其獨(dú)特的服務(wù)文化。首先，我注意到肯德基非常注重產(chǎn)品質(zhì)量和安全衛(wèi)生，從食材的選擇到烹飪的過程，都經(jīng)過了嚴(yán)格的審核和把關(guān)。這讓我深感肯德基對消費(fèi)者的負(fù)責(zé)和用心。其次，肯德基的服務(wù)員非常親切和熱情，他們總是微笑著接待每一個(gè)顧客，而且樂于助人。這種周到細(xì)致的服務(wù)讓我感受到了肯德基所倡導(dǎo)的“讓每位顧客都感到賓至如歸”的理念。
參與肯德基實(shí)踐活動(dòng)不僅讓我對肯德基的品牌形象有了更深刻的理解，還讓我在與其他消費(fèi)者的交流中收獲了更多的知識(shí)。通過與其他參與者的互動(dòng)，我了解到肯德基的實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)互助互學(xué)的平臺(tái)，消費(fèi)者可以分享自己的觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)，讓彼此互相受益。這種積極、開放的溝通氛圍讓我對自己的觀念和認(rèn)識(shí)有了更全面的突破，也促使我更加積極地參與到實(shí)踐活動(dòng)中去。
通過參與肯德基的實(shí)踐活動(dòng)，我深刻認(rèn)識(shí)到了一個(gè)品牌如何通過實(shí)踐活動(dòng)來建立和強(qiáng)化自己的品牌形象。首先，品牌需要對產(chǎn)品質(zhì)量和安全衛(wèi)生保持高標(biāo)準(zhǔn)，以贏得消費(fèi)者的信任和口碑。其次，品牌需要注重服務(wù)體驗(yàn)，提供優(yōu)質(zhì)、熱情、周到的服務(wù)，以讓消費(fèi)者產(chǎn)生歸屬感。最后，品牌需要搭建一個(gè)交流平臺(tái)，讓消費(fèi)者能夠分享自己的觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)，以促進(jìn)品牌的不斷發(fā)展和改進(jìn)。
第五段：總結(jié)。
通過參與肯德基的實(shí)踐活動(dòng)，我對這個(gè)品牌有了更深入的了解，并從中獲得了很多心得和體會(huì)?？系禄鶎?shí)踐活動(dòng)的積極參與讓我深刻認(rèn)識(shí)到了品牌建立的重要性，也激發(fā)了我對品牌管理的興趣。將來，我會(huì)努力將這些學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際工作中，為品牌的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。同時(shí)，我也鼓勵(lì)更多的人參與肯德基的實(shí)踐活動(dòng)，通過親身體驗(yàn)和交流，感受品牌的魅力，提升自己的品牌意識(shí)。
肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇十二
我在肯德基的實(shí)踐經(jīng)歷為我打開了一個(gè)全新的視角，使我更深入地了解了餐飲業(yè)的運(yùn)營和挑戰(zhàn)。這份實(shí)踐心得讓我深刻地認(rèn)識(shí)到實(shí)踐的價(jià)值和學(xué)習(xí)的過程。
在肯德基的實(shí)踐期間，我主要負(fù)責(zé)制作和炸制各種美食，如炸薯?xiàng)l，漢堡，雞肉卷等。剛開始的時(shí)候，我對于如何精確控制炸制時(shí)間和溫度感到困惑。然而，通過不斷的實(shí)踐和學(xué)習(xí)，我逐漸掌握了這些技巧，并且能夠準(zhǔn)確地為顧客提供最好的美食。
肯德基的工作經(jīng)歷也讓我更加深刻地理解了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。我明白了每個(gè)員工都需要為了共同的目標(biāo)而努力，只有這樣才能確保餐廳的高效運(yùn)作。在實(shí)踐中，我也學(xué)會(huì)了如何有效地與同事溝通和協(xié)調(diào)，以提高工作效率。
此外，我也意識(shí)到了服務(wù)行業(yè)的挑戰(zhàn)和壓力。盡管客人可能有時(shí)會(huì)提出苛刻的要求，但是我學(xué)會(huì)了保持禮貌和專業(yè)，以提供最好的服務(wù)。這使我更加感激那些友好和耐心的顧客，他們的理解和寬容讓我更加有動(dòng)力去做好我的工作。
這次肯德基的實(shí)踐經(jīng)歷讓我更加明白了理論和實(shí)踐的結(jié)合的重要性。我意識(shí)到只有將理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中，才能真正理解和掌握。這份實(shí)踐心得讓我更加明白學(xué)習(xí)的過程的重要性，以及如何在實(shí)踐中不斷學(xué)習(xí)和成長。
總結(jié)來說，肯德基的實(shí)踐經(jīng)歷是一次寶貴的學(xué)習(xí)和成長的機(jī)會(huì)。我從中學(xué)到了很多關(guān)于服務(wù)和管理的知識(shí)，也更加明白了實(shí)踐的價(jià)值和學(xué)習(xí)的過程的重要性。這次經(jīng)歷為我未來的學(xué)習(xí)和職業(yè)發(fā)展提供了寶貴的見解。
肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇十三
自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢？為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐—走進(jìn)肯德基。
實(shí)踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對于人才的要求就會(huì)越來越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。
在餐廳里，別人一眼就能認(rèn)出我是一名正在讀書的學(xué)生，我問他們?yōu)槭裁?，他們總說從我的臉上就能看出來，呵呵，也許沒有經(jīng)歷過社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧！我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而退后，我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做傳菜生，每天9點(diǎn)鐘—下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)—晚上8：30分上班，雖然時(shí)間長了點(diǎn)但，熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種激勵(lì)，明白了人生，感悟了生活，接簇了社會(huì)，了解了未來。在餐廳里雖然我是以傳菜為主，但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評價(jià)。
在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺得在里頭我能感覺到更多的是社會(huì)，盡管大學(xué)生社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不夠豐富，但我相信，經(jīng)過時(shí)間的磨煉，我會(huì)慢慢融合進(jìn)去的。
肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇十四
肯德基作為國際知名的快餐品牌，在中國市場發(fā)展迅猛。作為一名員工，我有幸參與了肯德基的實(shí)踐活動(dòng)，并從中獲取了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。在這篇文章中，我將分享我對肯德基實(shí)踐的心得體會(huì)。
第二段：團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。
在實(shí)踐過程中，我深刻體會(huì)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性?？系禄⒅貓F(tuán)隊(duì)合作，并鼓勵(lì)員工之間的密切合作。我們一起制定計(jì)劃、分配任務(wù)，并協(xié)調(diào)好各個(gè)環(huán)節(jié)，從而確保工作的順利進(jìn)行。通過團(tuán)隊(duì)協(xié)作，我們可以共同面對問題并找到解決方案，達(dá)到更高效的工作效果。
第三段：服務(wù)質(zhì)量的重要性。
肯德基一直以來注重提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過實(shí)踐，我認(rèn)識(shí)到服務(wù)質(zhì)量的重要性。無論是對待客戶還是對待同事，我們都必須以專業(yè)和友善的態(tài)度對待。在快餐行業(yè)，服務(wù)質(zhì)量直接關(guān)系到客戶的滿意度和忠誠度，因此提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)成為我們的使命。通過不斷提升服務(wù)質(zhì)量，我們可以吸引更多的客戶，并提高品牌形象。
第四段：時(shí)間管理的重要性。
在快節(jié)奏的工作環(huán)境下，時(shí)間管理變得尤為重要。在肯德基的實(shí)踐中，我學(xué)會(huì)了如何高效地管理和利用時(shí)間。在工作時(shí)，我們必須合理分配時(shí)間，并確保按時(shí)完成任務(wù)。同時(shí)，我們也要學(xué)會(huì)區(qū)分優(yōu)先級(jí)，將時(shí)間花在更重要的事情上。通過良好的時(shí)間管理，我們可以提高工作效率，減少壓力，更好地完成工作。
第五段：團(tuán)隊(duì)精神的培養(yǎng)。
最后，參與肯德基實(shí)踐讓我深刻認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)精神的重要性。在實(shí)踐過程中，我們不僅要和同事密切合作，還要相互幫助和支持。通過相互合作，我們可以在工作中更好地發(fā)揮個(gè)人的優(yōu)勢，同時(shí)也能夠?qū)W習(xí)他人的長處。在團(tuán)隊(duì)中，每個(gè)人都是不可或缺的一部分，只有團(tuán)隊(duì)各個(gè)成員的努力才能夠取得成功。
總結(jié)。
通過肯德基的實(shí)踐，我收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。團(tuán)隊(duì)協(xié)作、服務(wù)質(zhì)量、時(shí)間管理以及團(tuán)隊(duì)精神是實(shí)踐過程中重要的內(nèi)容。這些經(jīng)驗(yàn)不僅對于我個(gè)人的職業(yè)發(fā)展有著重要意義，同時(shí)也幫助我更好地理解和應(yīng)用在其他領(lǐng)域中?？系禄膶?shí)踐讓我成長，也為我未來的職場生涯奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇十五
隨著日漸嚴(yán)峻的就業(yè)形勢與日臻完善的競爭機(jī)制的出現(xiàn)，一味的死讀書已經(jīng)不在適用于現(xiàn)代社會(huì)的劇烈競爭，提高自身在社會(huì)中的生存能力迫在眼睫。抱著提高鍛煉自己的目的，我今年暑假并沒有立馬回家，而是選擇了去打暑假工。在這個(gè)暑假的工作里，我受益匪淺。淚水與汗水交集的一個(gè)多月里面，我明白了很多我以前都明白不到的道理。
我選擇的兼職是在肯德基里面做兼職，它的機(jī)制嚴(yán)謹(jǐn)，每個(gè)員工上班前都必須進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn)，在一定的時(shí)間內(nèi)，要把規(guī)定的內(nèi)容學(xué)好，直到過了嚴(yán)格檢定你才可以真正去上班。我很清楚地記得，每天一點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)到達(dá)那里，然后我的小師傅就會(huì)教我很多要背的理論知識(shí)，學(xué)習(xí)完理論就要實(shí)際操作，她教我炸薯?xiàng)l、炸上雞塊等等。說的總比實(shí)踐容易，確實(shí)，實(shí)際并沒有所想的那么簡單，就例如打雪糕，兩圈半的一個(gè)脆皮甜筒，要控制好力度、時(shí)間和量度。力度大了，雪糕會(huì)下得很快，雪糕只能直直的一條，不符合標(biāo)準(zhǔn)；時(shí)間長了或是短了，在該圈回來的地方?jīng)]有圈，雪糕就會(huì)向一邊歪倒，然后就會(huì)不小心掉地上，這樣的雪糕不符合標(biāo)準(zhǔn)，要廢掉；在量度方面，要是打雪糕打到一大一小的話，很容易引起顧客的疑問，然后就會(huì)產(chǎn)生抱怨這些不好的情緒。我這個(gè)人是屬于手腳不是很麻利的人，為了學(xué)好打雪糕，我每天都在雪糕機(jī)前練習(xí)，手有時(shí)候還麻痹了，但是心里不停的叫自己再堅(jiān)持，不停地告訴自己，只有堅(jiān)持我才能學(xué)會(huì)，要是放棄了那就永遠(yuǎn)都學(xué)不會(huì)了。盡管肯德雞里面有空調(diào)，可是我的汗還是一樣流下來，我足足堅(jiān)持了一個(gè)星期的雪糕學(xué)習(xí)我才把它給打好，使得我的付出終于有了回報(bào)。當(dāng)看到顧客接過我打的雪糕快樂的表情，我的心情也不禁跟著開心。天知道我為這個(gè)付出了多少啊！天知道這小小的雪糕里面蘊(yùn)涵了多少汗水與心思！我明白到只有付出才會(huì)有回報(bào)，要是一味想著不用學(xué)就會(huì)，結(jié)果就會(huì)想守株待兔中的人一樣結(jié)果碌碌無為。
在肯德基里面，我學(xué)習(xí)的是前臺(tái)職位。前臺(tái)，就是負(fù)責(zé)收銀和配餐給顧客。不要小看這個(gè)職位，在這個(gè)職位里面，我們要記大量的產(chǎn)品的價(jià)格，它們每個(gè)產(chǎn)品的價(jià)格都不一樣，同時(shí)我們還要記住所有產(chǎn)品的鍵位，因?yàn)槲覀児疽?guī)定要在60秒的時(shí)間內(nèi)完成建議性銷售，并且配完餐，同時(shí)還要收銀。這是個(gè)極短的時(shí)間，要是對產(chǎn)品的`價(jià)格和鍵位不熟悉的話，是根本不可能做到的。由于我是第一次做前臺(tái)，而且第一次在陌生人面前對話，心理面非常的緊張，我這個(gè)人有個(gè)毛病，就是一緊張就什么都忘。在收銀過程中，我緊張到說話顛三倒四，應(yīng)該是收人家五十，我就說成找人家五十，對鍵位的位置我很迷茫，我根本就不知道那些產(chǎn)品的位置在哪里，我急到快要哭了，我感到無助，好象在茫茫大海里，我找不到任何的救生浮木可以救我于危難之中。我根本就不知道接下去我該怎么做才是對的，腦袋全是糨糊，只想到躲起來哭，不知道該找誰來幫助我，我根本就不怎么認(rèn)識(shí)我的同伴。就在那一刻，跟我一起工作的老員工好象完全看懂我似的，她們都過來幫我，像是寒冬里的一束束溫暖的陽光照在我身上，心里感到很暖很暖。等到頂峰過去沒什么顧客的時(shí)候，她們就撫慰我，說沒事的，以前她們比我還糟糕，但是她們現(xiàn)在還不是做的好的，然后她們教我工作過程中的技巧，教我怎么樣去放松，怎樣去記價(jià)錢，記電腦鍵位......那一刻我感動(dòng)到想哭了，我非常感謝她們能在我那么無助的時(shí)候來幫我，謝謝她們的善良。因?yàn)樗齻兩屏嫉膸椭医K于學(xué)會(huì)的怎么效勞顧客，成為一名優(yōu)秀的前臺(tái)員工。從那以后，我漸漸學(xué)會(huì)向有需要的人伸出援助之手，像她們一樣，每次遇到那些跟我那時(shí)侯一樣感到無助的員工，我都會(huì)主動(dòng)去幫別人。我從小就是個(gè)嬌生慣養(yǎng)的孩子，防止不了有小姐的自私脾氣，感謝她們給我的人生上了珍貴的一節(jié)課，讓我去掉自私的心理，同時(shí)明白到在自己的力所能及的情況下都應(yīng)該盡自己的能力去幫助那些需要的幫助的人，因?yàn)闆]有你的幫助，他們會(huì)感到無助和黑暗，每個(gè)人都不應(yīng)該讓自己善良的心封塵！
我在肯德基做了快一個(gè)月的時(shí)候，就被升為我們店的接待員，那時(shí)我們餐廳即將要參加冠軍挑戰(zhàn)賽，需要接待員編一條舞蹈。我是接待員之一，我也有這個(gè)任務(wù)去編舞蹈，我的舞蹈功底并不是很好，當(dāng)知道這個(gè)消息的時(shí)候我不禁焦慮起來，我不知道自己有沒有這個(gè)能力去編。我去姑姑家，這件事情告訴了姑姑，告訴她我的焦慮，姑姑聽完后語重心長地告訴我，當(dāng)初你選著當(dāng)接待員，你就一早知道終有天你是需要去帶舞，既然那時(shí)侯你選擇了，你就應(yīng)該為你的選擇負(fù)責(zé)，你擔(dān)憂的不是能不能做好，而是能不能做得更好，要知道一個(gè)人應(yīng)該無時(shí)無刻都要記住，做任何的事情，不做就不做，一做就要盡自己的能力把事情做到最好。你就盡自己的能力去做，結(jié)果并不很重要。那時(shí)我緊緊把姑姑的話記住，回到宿舍后，我連夜去找音樂編舞蹈，我知道既然那時(shí)侯選擇了，那現(xiàn)在就要盡自己的能力去把事情做好，要不就辜負(fù)了姑姑和餐廳對我的期望。由于時(shí)間緊迫，我好幾天都熬夜編舞蹈，上網(wǎng)查動(dòng)作，淘汰音樂，我一絲不茍，因?yàn)槲也煌８嬖V自己要做到最好！終于功夫不負(fù)有心人，幾天后，一條成形的舞蹈在我的汗水下誕生了，餐廳的人看到我的舞蹈后都拍手稱贊好，原來在做人做事方面，不做就不做，一做就要做到最好，這樣才對得起自己的努力，才不讓心血付諸東流，才不會(huì)浪費(fèi)時(shí)間。
我是餐廳里面的新員工，來餐廳才一個(gè)多月，然而當(dāng)我聽到自己要代表餐廳去參加前臺(tái)的比賽，我不禁吃驚了，我不知道為什么餐廳的經(jīng)理會(huì)選擇讓我去擔(dān)任這么重要的任務(wù)，那可是關(guān)系到店里的榮譽(yù)問題的重大事情啊。要知道我只是一個(gè)新人，我的經(jīng)驗(yàn)根本是缺乏的，餐廳有很多的老員工，應(yīng)該是她們也輪不到我啊，我忐忑不安的進(jìn)了經(jīng)理辦公室，經(jīng)理聽了我的吃驚，他笑了笑，為什么對自己沒信心呢？為什么要疑心自己的能力呢？你在前臺(tái)的表現(xiàn)很好，這些都是大家有目共睹的，我對你很有信心。知道嗎？成功有時(shí)候就跟自己只隔那么一小步，就是對自己沒信心而不愿意邁出那一步。要相信自己，無論什么時(shí)候都要對自己有信心，我很相信我的眼光，你是個(gè)很有潛力的女孩子，好好干知道嗎？不要讓我們失望了，一定要相信自己能行！什么都不要想，只要把告訴你的按要求做好就好了，加油！經(jīng)理的話像一把強(qiáng)心劑把我的心靜了下來，其實(shí)，去參加比賽對自己是百利而無一害的，那為什么不參加呢？經(jīng)理說的對沒錯(cuò)，我應(yīng)該對自己有信心，以前我總是在自己對自己的疑心中生活，沒有真正地去試著信信自己，這是一次很好的時(shí)機(jī)，為什么不抓住呢？在后面的一周多的時(shí)間里面我不停地練習(xí)。比賽完宣布結(jié)果的那一天，當(dāng)我聽到自己第一名的時(shí)候，我們?nèi)蛷d都?xì)g呼起來，是的，我非常的沖動(dòng)，我沒想到自己真的成功了，沒想到自己也能恢復(fù)自信。原來，只要對自己有信心，事情真的會(huì)成功的。現(xiàn)在的我對自己不再像以前那樣了，我充滿信心，我相信經(jīng)理的話，相信自己，無論什么時(shí)候都要對自己有信心！原來，我真的很棒！
現(xiàn)在我的暑假社會(huì)實(shí)踐兼職生活結(jié)束了，在一個(gè)多月里面，我真的很開心，我不但結(jié)識(shí)了很多朋友，同時(shí)還獲得了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為我以后的社會(huì)生活打下了一定的根底，讓我更加有信心地去面對以后的困難。經(jīng)過這次暑假的兼職之旅，真的覺得自己有很大的進(jìn)步，起碼看待一些事情比以往不同了，會(huì)從多個(gè)角度看問題，而不只是僅僅局限于一個(gè)方面，很感謝這次暑假，是它給了我的一個(gè)鍛煉時(shí)機(jī)，是一次很珍貴值得珍藏的經(jīng)驗(yàn)，而且是抹不掉，別人奪不走的財(cái)富。一個(gè)人的成長就是需要各階段的充實(shí)和鍛煉，才能有所成長，不然的話，永遠(yuǎn)也只是歸于零。在個(gè)人經(jīng)濟(jì)方面，會(huì)更有所取舍，以前是怎么做的，現(xiàn)在是怎么做的，都有一個(gè)很好的比照，以前有些覺得可以無視的，就在上面浪費(fèi)了，現(xiàn)在才深深明白到只有錢用自己的雙手去掙來時(shí)，你才會(huì)用好每一分錢，花的更有意義。一次提高不能驕傲自滿，我還需要更多方面的突破，去進(jìn)取，進(jìn)步，不能放眼于眼前，讓成功留在過去成就的時(shí)刻，讓未來去進(jìn)取，提高自身的價(jià)值，需要更加的努力才行??！
肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇十六
記得我們以前總是把一句話掛在嘴邊：這不公平!其實(shí)在生活和工作中我們會(huì)慢慢發(fā)現(xiàn)，這個(gè)世界根本就不可能絕對的公平，或者可以這么說，這個(gè)世界本來就是不公平的。上班的時(shí)候我被分到的崗位比其他和我一樣來打工的學(xué)生要累得多，值班經(jīng)理也是隨處刁難我，每次有重活累活就叫我去做，并且被批評的時(shí)候就喜歡把責(zé)任推給我，我知道我本來就是個(gè)學(xué)生，不是你們的全職員工，很多事我都不是我工作范圍的，但既然你要求了，畢竟你也算是我的領(lǐng)導(dǎo)，我就去干了，我每次都會(huì)自己去承擔(dān)本不屬于自己的責(zé)任，但是誰要是三番兩次的針對人，肯定是不行的，每個(gè)人都有人格和尊嚴(yán)，做事不能太過分，所以我這個(gè)假期一直在最累的崗位做著最累的活。但這些我都覺得沒什么了，因?yàn)檫@是被人偏見的行為，只要在自己能接受范圍就盡量忍著。
就寫這些吧，快開學(xué)了，希望自己在學(xué)習(xí)上能有更多的拼搏，成績就不用說啦，那是必須的。我的fan們，大家生活棒棒哦!
肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇十七
本人在肯德基xx餐廳工作了半年，它雖然只是一間餐廳，但它擁有一百多名員工，它的運(yùn)營管理是很科學(xué)、很值得我們?nèi)W(xué)習(xí)的。我對它的設(shè)施布置、倉庫管理的體會(huì)最深。
首先說明一下肯德基xx餐廳是處于佛山市鋪?zhàn)庾钯F的xx廣場內(nèi)，收到鋪?zhàn)赓F的因素影響，餐廳的規(guī)模不是很大。要在這個(gè)有限的空間內(nèi)怎樣更好地去布置各種設(shè)施顯得非常重要，這個(gè)是控制成本的一個(gè)很重要的因素。下面是肯德基xx餐廳的設(shè)置布置圖：
肯德基的主要產(chǎn)品是漢堡包、炸雞等，這些產(chǎn)品里的肉一般都要經(jīng)過以下工序：先在清洗房清洗解凍后腌制，腌制好就放的冷凍倉保存，在到廚房的上粉、油炸，最后是在總配的制作與包裝才可以出售。下面我就用麥香雞腿漢堡包的生產(chǎn)流程圖為例來說明肯德基xx餐廳設(shè)備布置的合理性。
結(jié)合漢堡包的生產(chǎn)流程圖與餐廳的設(shè)施布置和各生產(chǎn)區(qū)的位置來看，這樣的布置是可以讓材料搬運(yùn)最小化與員工密度最小化?？系禄鵻x餐廳是佛山市內(nèi)銷售量最高的一間肯德基餐廳，所以每天都要保持幾十個(gè)員工同時(shí)在崗位上，另外加上這餐廳的工作區(qū)不大，所以盡量減少員工的走動(dòng)是關(guān)系到餐廳的工作效率高低與意外的發(fā)生數(shù)量。試想一下，如果每位員工都要大范圍走動(dòng)來生產(chǎn)的話，生產(chǎn)區(qū)一定會(huì)很混亂，而且生產(chǎn)區(qū)里很多設(shè)備都是高溫工作的，混亂就很容易帶來意外，意外就有工傷，有工傷就會(huì)增加成本，而且混亂效率也不高。所以限制員工的流動(dòng)與材料的搬動(dòng)是餐廳設(shè)施布置首先要考慮的問題?；谶@種考慮，設(shè)施的布置就形成了整個(gè)生產(chǎn)方向是一條線的，不會(huì)有交叉的地方。這樣就可以讓不同的生產(chǎn)區(qū)的員工只有留在自己的生產(chǎn)區(qū)就可以完成任務(wù)了，生產(chǎn)就可以很順利的進(jìn)行，效率就高了。
因?yàn)榭系禄且婚g快餐店，生產(chǎn)量是按照當(dāng)時(shí)的顧客需求量來確定的，而且是一種即時(shí)的生產(chǎn)。所以生產(chǎn)區(qū)與前臺(tái)服務(wù)區(qū)的溝通就顯是非常重要，去過肯德基xx餐廳人都知道，在服務(wù)臺(tái)后面是一個(gè)保溫的食物陳列柜，是用透明的材料所作的，這樣就可以讓總配區(qū)的員工可以看到顧客的多少來確定制作產(chǎn)品的數(shù)量。另外就是可以讓前臺(tái)的服務(wù)員與總配的員工相互交流。如果某些顧客有特別的要求的話，服務(wù)員就可以馬上要求總配生產(chǎn)顧客要的產(chǎn)品。例如：顧客要一個(gè)少醬少菜的漢堡包，而食物陳列柜是沒有這樣的產(chǎn)品的，服務(wù)員就告訴總配客人的要求，那總配就可以馬上為顧客做一個(gè)這樣的少醬少菜的漢堡包。其實(shí)在餐廳內(nèi)相連的兩個(gè)區(qū)都只是用一些設(shè)備隔開，都是很容易就可以溝通得到的。前臺(tái)區(qū)與總配區(qū)是這樣；總配區(qū)與廚房區(qū)也是這樣的。整個(gè)餐廳負(fù)責(zé)生產(chǎn)計(jì)劃的是總配的一名員工p1p1也是要生產(chǎn)的，只不過早生產(chǎn)的同時(shí)他還要留意前臺(tái)顧客的多少與熱保溫柜里的各種材料的多少來安排生產(chǎn)計(jì)劃。
以下來說餐廳的倉庫管理，肯德基xx餐廳一共有5個(gè)倉庫，在上面的設(shè)施布置圖可以看到三個(gè)倉庫：急凍倉、冷凍倉、一樓干貨倉。另外在餐廳二樓也有一個(gè)干貨倉，xx大廈的十八樓也有個(gè)倉庫。
首先介紹各個(gè)倉庫所放置的物品吧！急凍倉是放置各種未加工過又需要低溫保存的物品，如：雞翅、薯?xiàng)l、玉米等。冷凍倉是放置各種經(jīng)過腌制的肉類，保存溫度比急凍倉高點(diǎn)，里面的肉不會(huì)結(jié)冰。而且這里的肉一般都只能保存一到兩天時(shí)間，過期就要廢棄。一樓干貨倉主要是放置一些比較大件、不容易搬動(dòng)的干貨，如：面粉、糖醬等，因?yàn)檫@倉庫就在后門的前面，搬運(yùn)方便。二樓干貨倉主要放置方便搬運(yùn)的貨物，而且每天只要早上與下午各補(bǔ)充一次就可以滿足生產(chǎn)需求的貨物，如：牛奶、包裝盒等。十八樓的倉庫是放置平時(shí)很受用到或暫時(shí)不使用的物品，如：員工的工作制服、不使用的生產(chǎn)設(shè)備、玩具等。這樣設(shè)置倉庫可以讓成本最小化和搬運(yùn)量最小化。兩個(gè)冷凍倉都放在生產(chǎn)區(qū)域里，因?yàn)槔鋬鰝}的物品是經(jīng)常使用的，放在這可以方便與減少搬運(yùn)量。要把干貨倉分為兩個(gè)，而不是把兩個(gè)都放在一樓，這也是考慮搬運(yùn)量與空間大小的因素，因?yàn)橐粯潜緛淼胤讲淮螅胖昧烁鞣N生產(chǎn)設(shè)備后就沒多大的空間了，所以只是留了一個(gè)放置不易搬動(dòng)的物品的干貨倉，而容易搬動(dòng)的都放到二樓的倉庫。為什么還要在十八樓找個(gè)倉庫呢？搬運(yùn)成本不是大了嗎？其實(shí)這樣的搬運(yùn)成本與一、二樓的租金比起來只是小毛見大毛，而且那個(gè)倉庫只是放置不經(jīng)常使用的物品。另外我想補(bǔ)充兩個(gè)放置半成品與成品的地方，那就是熱保溫柜與保溫食物陳列柜。熱保溫柜是用來放炸好的各種肉，提供給總配制作用。而且這些肉保存的時(shí)間是很短的，一般只能保存30分鐘，在這時(shí)間內(nèi)不用的話就要廢棄。同理保溫食物陳列柜也是這樣，過時(shí)間就要廢棄到垃圾桶。
xx餐廳的倉庫是由兩位員工負(fù)責(zé)管理的，每天早上在生產(chǎn)開始之前就要補(bǔ)充好生產(chǎn)所需要的材料，下午的時(shí)候再補(bǔ)充一次就夠了，如果有特殊情況就另外處理。倉庫的貨物都是按照先進(jìn)先出的原則，沒一樣物品都固定放在倉庫的某個(gè)位置上，在對應(yīng)的墻上都有這物品的名稱，這樣就有秩序，也方便清點(diǎn)數(shù)量。每一次有新貨物進(jìn)來，倉庫管理員都要按照生產(chǎn)日期的先后擺好貨物，生產(chǎn)日期在前的就放的外面，優(yōu)先使用。而且生產(chǎn)日期必須向外，方便看到，防止過期使用。如果發(fā)現(xiàn)有貨物快要過期的時(shí)候就要馬上通知經(jīng)理，經(jīng)理會(huì)安排促銷活動(dòng)，盡量在過期之前用完這種貨物。
從肯德基的設(shè)置與倉庫管理這兩個(gè)方面可以看出，肯德基對產(chǎn)品控制做得是非常細(xì)致、非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?。這就是它可以成為世界快餐業(yè)巨人的一個(gè)重要的原因吧！
老師常說學(xué)管理的就要會(huì)發(fā)現(xiàn)企業(yè)所存在的問題。我還覺得在象肯德基這樣的大企業(yè)，經(jīng)過了長時(shí)間的發(fā)展，已經(jīng)形成一套比較完善的管理模式，發(fā)現(xiàn)這樣的企業(yè)管理上的優(yōu)點(diǎn)也是非常重要。以上就是我在肯德基（xx餐廳）實(shí)習(xí)所得。
肯德基實(shí)踐活動(dòng)篇十八
肯德基是全球著名的連鎖快餐品牌，其獨(dú)特的口味和服務(wù)讓人們流連忘返。作為一個(gè)忠實(shí)顧客，我曾經(jīng)有幸參與了肯德基的實(shí)踐活動(dòng)，這次實(shí)踐給我留下了深刻的印象。在這次實(shí)踐中，我不僅學(xué)到了許多關(guān)于肯德基經(jīng)營模式的知識(shí)，還提高了自己的實(shí)踐能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
第二段：了解肯德基的經(jīng)營模式。
在實(shí)踐活動(dòng)中，首先我們學(xué)習(xí)了肯德基的經(jīng)營模式。肯德基的經(jīng)營模式以顧客需求為中心，追求產(chǎn)品的獨(dú)特性，通過不斷創(chuàng)新和改進(jìn)來滿足消費(fèi)者的口味。同時(shí)，肯德基也注重提供高質(zhì)量的服務(wù)，從員工培訓(xùn)到快速的服務(wù)環(huán)節(jié)，都體現(xiàn)了顧客至上的經(jīng)營理念。
第三段：鍛煉實(shí)踐能力。
在實(shí)踐活動(dòng)中，我們被分為小組，每個(gè)小組負(fù)責(zé)一個(gè)具體任務(wù)。我的小組負(fù)責(zé)調(diào)研附近競爭餐廳的經(jīng)營情況。我們首先制定了調(diào)研計(jì)劃，并分工合作進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。在調(diào)研過程中，我們需要考慮到餐廳的地理位置、產(chǎn)品種類、價(jià)格和服務(wù)等多個(gè)方面因素。通過實(shí)際調(diào)研，我們深入了解了餐飲行業(yè)的競爭環(huán)境，并為肯德基的經(jīng)營提出了一些建議。
第四段：團(tuán)隊(duì)合作精神的重要性。
在整個(gè)實(shí)踐過程中，團(tuán)隊(duì)合作精神起到了決定性的作用。每個(gè)小組成員都有自己的專長和經(jīng)驗(yàn)，我們互相學(xué)習(xí)，相互支持，達(dá)到了團(tuán)隊(duì)的最佳狀態(tài)。在調(diào)研環(huán)節(jié)，每個(gè)人都充分發(fā)揮了自己的優(yōu)勢，我們積極討論、爭取每個(gè)人的想法得到充分的表達(dá)，最終形成了一份準(zhǔn)確而全面的調(diào)研報(bào)告。只有團(tuán)隊(duì)合作精神，我們才能更好地完成實(shí)踐任務(wù)，并取得優(yōu)異的成績。
第五段：收獲和體會(huì)。
通過這次肯德基的實(shí)踐活動(dòng)，我不僅學(xué)到了許多有關(guān)經(jīng)營模式的知識(shí)，還鍛煉了自己的實(shí)踐能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。首先，我深刻認(rèn)識(shí)到一個(gè)企業(yè)的成功離不開顧客的滿意度，我們要不斷追求卓越，不斷滿足顧客的需求。其次，我明白了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，只有大家齊心協(xié)力，才能取得更好的成果。最后，我通過實(shí)踐體驗(yàn)到了真實(shí)的商業(yè)世界，并收獲了寶貴的人生經(jīng)驗(yàn)。
總結(jié)：
肯德基的實(shí)踐活動(dòng)讓我受益匪淺。通過了解肯德基的經(jīng)營模式，我深入了解了一個(gè)成功企業(yè)的運(yùn)營模式。同時(shí)，在實(shí)踐活動(dòng)中，我提高了自己的實(shí)踐能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。我相信，在未來的生活和工作中，我將能夠?qū)⑦@些經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用到實(shí)際中，取得更好的成績。