"總結(jié)是對過去一段時間內(nèi)所學(xué)所做的總結(jié)，是我們提高的一個重要環(huán)節(jié)。"總結(jié)幫助我們更好地發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢和劣勢。運(yùn)動不僅可以提高身體素質(zhì)，還可以培養(yǎng)堅(jiān)韌和毅力，以下是一些相關(guān)的文章。
學(xué)校食品安全工作會議發(fā)言稿篇一
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓、老師們、同學(xué)們：
今天，我們在這里召開全縣學(xué)校食品安全工作會議，主要任務(wù)是全面落實(shí)區(qū)、市食品衛(wèi)生安全工作會議精神，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作，維護(hù)青少年學(xué)生身體健康和生命安全，促進(jìn)社會和諧穩(wěn)定。剛才，縣食品藥品監(jiān)管局梁局長對我縣學(xué)校、幼兒園食堂食品安全檢查情況進(jìn)行了通報，對下階段特別是20xx年高考、中考期間學(xué)校食堂食品安全保障工作進(jìn)行了安排部署，縣教育局x局長也加強(qiáng)學(xué)校、幼兒園食品安全工作作了發(fā)言，講得很好，我完全同意。我們一定要加快推進(jìn)全縣學(xué)校食堂改造和量化管理，確保師生食品衛(wèi)生安全，確保不因發(fā)生食品安全事件而影響高考、中考的順利進(jìn)行，促進(jìn)學(xué)校食品安全工作再上新臺階。下面，我強(qiáng)調(diào)幾點(diǎn)意見：
民以食為天，食品衛(wèi)生關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，是一件涉及千家萬戶、關(guān)系國計(jì)民生的大事。學(xué)校食品衛(wèi)生與師生切身利益聯(lián)系最廣泛、最密切、最持久，最敏感，已經(jīng)成為公眾高度關(guān)注的公共安全問題之一。近年來，縣委、縣人民政府高度重視我縣學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作，按照上級的要求，成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)了學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)和管理，確保了學(xué)校食品的安全，全縣學(xué)校沒有發(fā)生一起重大的食品安全事故，保障了師生身體健康，維護(hù)了良好的教育教學(xué)秩序，為社會穩(wěn)定做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。在此，我代表縣黨委、政府向一貫關(guān)心和支持學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作和為學(xué)校食品衛(wèi)生工作付出辛勤勞動的教育部門、食品藥品監(jiān)督管理等部門以及學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和食品衛(wèi)生安全管理人員表示衷心的感謝！
我縣學(xué)校食品安全工作雖然取得了一定的成績，但我們也應(yīng)該清醒地看到，全縣學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作仍然存在著一些不容忽視的問題：一是部分學(xué)校未能把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作擺正位臵，認(rèn)為抓教學(xué)是硬任務(wù)，而學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作則是軟任務(wù)，存在著“一手硬、一手軟”的現(xiàn)象，食品安全相關(guān)制度流于形式，管理松馳。有些學(xué)校甚至把學(xué)校食堂當(dāng)成“搖錢樹”、“聚寶盆”，把后勤社會化作為創(chuàng)收的手段，存在“以包代管”現(xiàn)象。二是學(xué)校集體食品安全隱患較多，集中表現(xiàn)為食堂建筑、布局的規(guī)范化程度不高，食品加工流程不合理，操作不規(guī)范；衛(wèi)生設(shè)施投入不足，與教學(xué)設(shè)施投入形成明顯的反差。三是個別學(xué)校沒有認(rèn)真盡到管理監(jiān)督職責(zé)，致使學(xué)校食品安全隱患不能及時整改。事實(shí)一再告訴我們，學(xué)校食品安全工作馬虎不得，麻痹不得。因此，我們要進(jìn)一步強(qiáng)化我縣學(xué)校食品安全管理工作，進(jìn)一步提高全縣學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品安全工作重要性的認(rèn)識，提高學(xué)校食品管理人員的知識和技能，切實(shí)解決好我縣目前學(xué)校食品安全工作中存在的問題。
要進(jìn)一步做好學(xué)校食品安全工作，必須要堅(jiān)持以預(yù)防為主的方針，實(shí)行教育部門管理督查，食品藥品監(jiān)督管理等部門監(jiān)督指導(dǎo)，學(xué)校具體實(shí)施的工作原則，形成各司其職，嚴(yán)格把關(guān)的工作機(jī)制。一是教育部門加強(qiáng)監(jiān)督。督促學(xué)校根據(jù)《食品安全法》、《教育部衛(wèi)生部學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，不斷建立和完善可行的學(xué)校食品衛(wèi)生管理制度和內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)。二是積極協(xié)助食品藥品監(jiān)督管理等部門建立以學(xué)校食品安全為重點(diǎn)的工作檢查制度。定期對各學(xué)校、幼兒園的食堂、校園商店以及校園周邊的食品店進(jìn)行全面檢查，積極指導(dǎo)學(xué)校做好食品安全治理工作。定期對學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)校后勤和食堂管理人員、工作人員進(jìn)行相關(guān)法律法規(guī)和衛(wèi)生業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。此外，還要嚴(yán)把餐飲服務(wù)許可準(zhǔn)入關(guān)，加大衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度。三是公安、工商等部門要重點(diǎn)清理整治校園周邊的食品店及小攤點(diǎn)違法經(jīng)營行為，規(guī)范校園周邊食品經(jīng)營行為，確保食品質(zhì)量安全。四是各學(xué)校、幼兒園要迅速行動起來，積極開展自查，查找食品衛(wèi)生安全隱患，制定整改措施。在教育、食品藥品監(jiān)督管理等部門的指導(dǎo)下，切實(shí)規(guī)范管理，建立健全食物中毒事件的應(yīng)急處理機(jī)制和報告制度，認(rèn)真做好學(xué)校食品安全治理工作。要多方籌措資金，加大經(jīng)費(fèi)投入，加強(qiáng)學(xué)校食品安全基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。積極實(shí)行學(xué)校食堂食品衛(wèi)生量化分級管理，努力提高學(xué)校食堂信譽(yù)度。要加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護(hù)意識和能力。特別是當(dāng)前正值夏季時節(jié)，易發(fā)傳染病，因此，要針對夏季衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生要求，教育學(xué)生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品，培養(yǎng)學(xué)生良好的個人飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
一要強(qiáng)化學(xué)校食堂內(nèi)部管理。嚴(yán)把學(xué)校食品入口關(guān)，必須做到專人采購、專人登記、專人保管，防止假冒偽劣食品流入學(xué)校。各學(xué)校、幼兒園食堂必須要有有效的餐飲服務(wù)許可證，食堂從業(yè)人員必須憑有效的健康證和培訓(xùn)合格證上崗；要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔，認(rèn)真落實(shí)餐食具消毒工作，提高消毒效果。二要強(qiáng)化學(xué)校食堂的安全保衛(wèi)工作。這根弦一刻也不能放松，要加強(qiáng)值班力量，非食堂工作人員一律不得進(jìn)入食品貯存和加工場所，嚴(yán)防投毒事件的發(fā)生。三要強(qiáng)化校園商店的食品安全管理。在食品進(jìn)貨渠道、食品質(zhì)量、食品貯存等方面要嚴(yán)格把關(guān)。各學(xué)校、幼兒園還要加強(qiáng)對校內(nèi)飲用水的管理，防止水污染造成學(xué)校公共衛(wèi)生安全事件。四要強(qiáng)化定期巡查制度。校長、分管校長、后勤管理干部和校醫(yī)以及衛(wèi)生監(jiān)督員要有明確的責(zé)任，定時定量進(jìn)行嚴(yán)格檢查。要對學(xué)校食堂、校園商店、小賣部和飲食攤點(diǎn)等重點(diǎn)場所進(jìn)行巡查監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。五要強(qiáng)化與各相關(guān)部門的溝通與協(xié)作。各學(xué)校、幼兒園要積極主動與鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、公安、工商、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督管理等部門加強(qiáng)溝通，密切配合，齊抓共管，努力營造良好的校園周邊食品消費(fèi)環(huán)境，確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全。
建立食品安全校長負(fù)責(zé)制，學(xué)校主要負(fù)責(zé)人是學(xué)校食品安全管理的第一責(zé)任人，學(xué)校要進(jìn)一步健全由一把手負(fù)總責(zé)的學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，按照與教育、食品藥品監(jiān)管部門簽訂的食品安全工作責(zé)任書，狠抓各項(xiàng)措施的執(zhí)行和落實(shí)。教育部門要將學(xué)校食品衛(wèi)生安全的有關(guān)職責(zé)落實(shí)情況納入對中小學(xué)的綜合評估體系之中，并根據(jù)工作要求開展專項(xiàng)督導(dǎo)檢查，落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生工作責(zé)任制，對因工作失職、管理不力，造成食品安全事故的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和直接責(zé)任人，將依法嚴(yán)肅處理。學(xué)校要研究制訂學(xué)校群體性食物中毒等突發(fā)事件的應(yīng)急處理工作預(yù)案。要建立食物中毒事件的報告制度，一旦發(fā)生食物中毒事件后，要在迅速采取措施的同時，督促和指導(dǎo)有關(guān)人員搶在第一時間報送有關(guān)情況，為政府處臵突發(fā)性事件提供第一手資料。對于疏于管理，工作不力，遲報漏報，并造成工作失誤的要按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)肅處理，情節(jié)嚴(yán)重的，要依法追究責(zé)任。
同志們，學(xué)校食品安全工作直接關(guān)系到師生健康和生命安全，關(guān)系到能否構(gòu)建“平安校園”、“和諧社會”的大事，我們一定要從全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的角度，深刻認(rèn)識這項(xiàng)工作的重要性和緊迫性，以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，全面提高學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作水平，為實(shí)現(xiàn)我縣食品安全工作的全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展，作出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)！
謝謝大家。
學(xué)校食品安全工作會議發(fā)言稿篇二
各位校長、同志們：
今天市教育局、市藥監(jiān)局在這里聯(lián)合召開全市學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全工作會議，這是繼3月8日全市學(xué)校衛(wèi)生安全工作會議之后又一次專題會議，在短短十來天之內(nèi)，我們連續(xù)兩次召集學(xué)校分管校長、食堂負(fù)責(zé)人會議，究其原因主要有以下幾個方面：一是2月20日泰興英特學(xué)校群體性學(xué)生餐后不良反應(yīng)事件，事件的影響令人揪心;二是2月21日，市教育局、藥監(jiān)局聯(lián)合對全市學(xué)校食堂進(jìn)行了突擊檢查，檢查的情況令人擔(dān)心;三是學(xué)校食品安全管理科學(xué)化、規(guī)范化水平仍不太高，管理的質(zhì)態(tài)令人憂心。剛才，市藥監(jiān)局朱大對全年學(xué)校食品安全工作進(jìn)行了專題部署，市藥監(jiān)局仲局長還將作重要講話，請各校要按照仲局長和朱大的講話要求，認(rèn)真抓好貫徹落實(shí)。下面,我就全市學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全工作講三點(diǎn)意見。
一、肯定成績，正視問題，清醒認(rèn)識學(xué)校食品安全管理質(zhì)態(tài)。
近年來，在市衛(wèi)生、藥監(jiān)等部門的精心指導(dǎo)下，在各學(xué)校共同努力下，全市學(xué)校食品安全管理水平有了明顯增強(qiáng)，學(xué)校食堂規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)水平有了明顯提升，未發(fā)生一起有重大影響的學(xué)校食源性疾患和群體性食物中毒事件,主要體現(xiàn)在：
1.強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，組織保障到位。各學(xué)校高度重視學(xué)校食品安全工作，成立了以“一把手”校長、園長為組長的學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位定期召開會議，研判存在問題，排找工作不足，商討工作重點(diǎn)，制定工作方案，為學(xué)校食品安全工作健康有序開展提供了堅(jiān)實(shí)的組織保障。
2.健全網(wǎng)絡(luò)，責(zé)任落實(shí)到位。按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”和“誰舉辦、誰負(fù)責(zé)”的原則，全面落實(shí)工作責(zé)任。年初，市教育局與各學(xué)校簽訂全年食品安全目標(biāo)責(zé)任書，明確工作目標(biāo)，分解工作任務(wù)，細(xì)化工作內(nèi)容，落實(shí)工作責(zé)任。今天，市藥監(jiān)局又與各學(xué)校再次簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書，重申并細(xì)化工作目標(biāo)和責(zé)任。各學(xué)校結(jié)合工作實(shí)際，層層簽訂了學(xué)校食品安全管理目標(biāo)責(zé)任書，建立了縱向到底、橫向到邊的立體式學(xué)校食品安全管理網(wǎng)絡(luò)，形成了全面發(fā)動、全員參與、全過程管理的學(xué)校食品安全管理新格局。
3.完善制度，安全監(jiān)管到位。建立健全食品采購、貯存、加工、銷售、餐具消毒、食品留樣、食品衛(wèi)生從業(yè)人員管理、學(xué)生就餐等一系列制度，以制度為支撐，用制度管人、管事，使學(xué)校食品安全管理的每一項(xiàng)工作、每一個環(huán)節(jié)都有章可循、有序可依。
4.內(nèi)涵提升，創(chuàng)建措施到位。以全面推行食品安全監(jiān)督量化分級管理為契機(jī)，嚴(yán)格對照學(xué)校食堂食品安全日常監(jiān)督量化評分表提出的16個類別60多個子類，扎實(shí)開展“比推進(jìn)分級管理工作進(jìn)度快、比安全監(jiān)管工作力度大、比食堂師生滿意度高”等“三比”活動，全市學(xué)?！癮”級食堂創(chuàng)建達(dá)標(biāo)率有了明顯提高，在泰州四市兩區(qū)中，我市學(xué)?！癮”級食堂創(chuàng)建數(shù)量位居第一。借此機(jī)會，我再次向今天受表彰的學(xué)校表示最熱烈的祝賀，向?yàn)椤癮”級食堂創(chuàng)建付出辛勤勞動的校長、食堂負(fù)責(zé)人表示衷心的感謝。
在肯定成績的時候，我們也清醒地認(rèn)識到，我們的學(xué)校食品安全工作還存在諸多問題和不足，食品安全還未能做到萬無一失，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：一是食品安全意識不強(qiáng)，少數(shù)學(xué)校存在麻痹僥幸心理;二是食堂基礎(chǔ)投入不足，部分學(xué)校尤其是極個別民辦教育機(jī)構(gòu)，食堂設(shè)備設(shè)施過于簡陋，食堂內(nèi)部缺少必要的功能區(qū)間;三是從業(yè)人員素質(zhì)不高，部分從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)意識淡漠，工作程序不規(guī)范;四是管理不夠規(guī)范，從督查的情況來看，突出的問題有，部分學(xué)校食堂食品留樣無專柜，留樣不規(guī)范，少數(shù)學(xué)校食品添加劑無專柜存放，使用無記載，部分學(xué)校食堂操作間物品隨意擺放，餐廳內(nèi)外環(huán)境臟亂差等等。以上問題，希今天參會的學(xué)校要認(rèn)真對照，會后自查自糾，及時消除安全隱患。
二、嚴(yán)格管理，規(guī)范行為，繼續(xù)加大學(xué)校食品安全管理力度。
1.強(qiáng)化安全教育。各校要充分發(fā)揮教育優(yōu)勢，培養(yǎng)師生員工的食品安全意識和社會責(zé)任意識。一是要堅(jiān)持不懈地抓好廣大師生的食品安全教育，充分利用校園廣播、黑板報、宣傳欄等，多形式、多渠道開展宣傳教育，通過課堂教學(xué)、知識講座、班會活動、社會實(shí)踐等形式多樣、生動活潑的健康教育活動，大力普及食品安全知識，努力培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，增強(qiáng)師生食品安全意識和自我保護(hù)能力，堅(jiān)決杜絕學(xué)校食堂食物中毒事件的發(fā)生。二是要重視對食堂從業(yè)人員的健康教育，不僅要培訓(xùn)他們的操作技能，更重要的是培養(yǎng)他們的食品安全意識與責(zé)任意識。學(xué)校食品從業(yè)人員必須要有健康證、培訓(xùn)合格征，持證上崗，嚴(yán)禁任用體檢、培訓(xùn)不合格者參加學(xué)校飲食服務(wù)工作。三是要通過家長會、家長學(xué)校、告家長書等形式，向家長宣傳講解食品安全知識和預(yù)防食物中毒的常識，爭取家長對學(xué)校食品安全工作的配合與支持，形成學(xué)校、家長和社會共同關(guān)注食品安全的良好氛圍。
2.強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。責(zé)任問題，我講得太多，這里還要再次重申，各位校長、食堂負(fù)責(zé)人，你們守土有責(zé)，責(zé)重如山。安全不保，何談教育?健康不保，何談質(zhì)量?希望你們時刻要牢記肩上的責(zé)任和使命。在食品安全管理上，一定要切實(shí)食品安全放在心上，抓在手上，落實(shí)在行動上，一定要明確職責(zé)，分兵把守，確保食品安全管理的各項(xiàng)工作、各個環(huán)節(jié)有人抓、有人管。
3.強(qiáng)化制度保障。沒有規(guī)矩就不成方圓?？茖W(xué)的管理，沒有一套科學(xué)的制度做保障，只能是空談。各學(xué)校均有食品安全工作各項(xiàng)管理制度，現(xiàn)在關(guān)鍵就是兩個字，落實(shí)。學(xué)校要組織從業(yè)人員進(jìn)行一次認(rèn)真學(xué)習(xí)，食堂從業(yè)人員在將各項(xiàng)規(guī)定熟記于心，嚴(yán)格按要求操作，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食品安全管理員要定期檢查，確保管理制度落實(shí)到位、執(zhí)行到位。
4.強(qiáng)化過程管理。各校要嚴(yán)把食堂環(huán)境衛(wèi)生關(guān)、食品原料進(jìn)貨關(guān)、食品加工關(guān)、餐飲用具消毒關(guān)、飯菜留樣關(guān)、食堂從業(yè)人員體檢培訓(xùn)關(guān)，防止發(fā)生投毒事件，防止霉變、假冒偽劣食品流入學(xué)校食堂。每一關(guān)都要明確責(zé)任人，都要有過程記載，從而有效消除食品衛(wèi)生安全隱患，杜絕學(xué)生集體性食物中毒事件發(fā)生。
5.強(qiáng)化監(jiān)督檢查。食堂管理的監(jiān)督檢查包括多方面的，既有主管部門監(jiān)督檢查，也有食品藥品監(jiān)督部門的監(jiān)督檢查，還有來之師生自身及社會的監(jiān)督檢查。所有的監(jiān)督，最重要的是我們自身的監(jiān)督檢查，因?yàn)槠渌谋O(jiān)督檢查只是一時的，食堂每天工作的好壞，必須要靠我們自身，這就要求我們要形成監(jiān)督管理與定期檢查的制度。學(xué)校校長要定期深入食堂檢查食品安全工作，分管領(lǐng)導(dǎo)、食品安全管理員及總務(wù)主任、司務(wù)長更要切實(shí)履行職責(zé)，對食堂工作認(rèn)真做到“二審”、“三查”、“三監(jiān)督”，即：食品原料采購要一審經(jīng)營單位的許可證、質(zhì)檢合格證，不準(zhǔn)到三無店采購“三無”食品，二審食品的保鮮程度，嚴(yán)禁采購腐爛變質(zhì)、過期失效、有毒有害的食品;食堂環(huán)境衛(wèi)生要早查、中查、晚查;監(jiān)督飯菜質(zhì)量、監(jiān)督飯菜價格、監(jiān)督學(xué)生就餐秩序，確保學(xué)生用餐的衛(wèi)生與安全。
三、強(qiáng)基固本，開拓創(chuàng)新，努力提升學(xué)校食品安全管理水平。
1.優(yōu)化管理模式。目前，我國部分地區(qū)對學(xué)校食堂食品安全管理已有現(xiàn)成的經(jīng)驗(yàn)和做法，如“常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律”的“五?！惫芾砟Ｊ?“天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn)”的“六t”管理模式和以對食堂食品安全危害分析與關(guān)鍵點(diǎn)控制的“haccp”管理系統(tǒng)模式，這些成功的管理措施和模式，我們一定要學(xué)習(xí)和借鑒，這里我要提醒一下，今年市政府給市教育局下達(dá)了示范創(chuàng)建目標(biāo)任務(wù)，要求年內(nèi)要創(chuàng)成省級示范單位1個，泰州市級示范單位5個，任務(wù)艱巨，凡是已申報的學(xué)校一定不能退縮，要堅(jiān)決完成市政府下達(dá)的創(chuàng)建工作任務(wù)。要達(dá)到示范單位標(biāo)準(zhǔn)，就一定要推行“五?！薄ⅰ傲鵷”、“haccp”等科學(xué)管理措施。這里我還要強(qiáng)調(diào)一下，今年各a級學(xué)校均要積極實(shí)施“五常”、“六t”、“haccp”等科學(xué)管理措施，提高管理效益，到年底至少有30所學(xué)校要確保實(shí)施到位。
2.提高管理質(zhì)量。一是要提高飯菜質(zhì)量。從近期我們食堂調(diào)查的情況來看，我市學(xué)校食堂基本上都制定了周或日食譜，但是，如何在學(xué)生吃得飽的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生能吃得好，吃得更營養(yǎng)、更健康等方面，我們許多學(xué)校還遠(yuǎn)遠(yuǎn)做得不夠，這就需要我們的學(xué)校食堂管理者和制訂食譜人員要不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，從安全、營養(yǎng)膳食的角度，多學(xué)習(xí)、多研究、多摸索，不斷提高飯菜搭配的科學(xué)性，提高就餐學(xué)生的滿意度、美譽(yù)度。二是要提高服務(wù)質(zhì)量。學(xué)校食堂要始終堅(jiān)持以服務(wù)師生為宗旨，不以營利為目的。在提高服務(wù)質(zhì)量上，我認(rèn)為可在以下幾個方面上多思考、做文章：首先在源頭上，要聘用思想素質(zhì)高、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的員工，不要聘用所謂的關(guān)系戶或以混時間、掙小錢為目的素質(zhì)差的員工;其次在管理上，學(xué)校要定期對從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)和技能培訓(xùn)，增強(qiáng)從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能，提高他們的服務(wù)意識;最后在規(guī)范上，所有食堂從業(yè)人員要持證上崗，工作時要配戴工作衣帽，從業(yè)人員要著裝整潔衛(wèi)生，工作時要微笑服務(wù)等等。
3.落實(shí)防范措施。做為食堂管理人員，工作時我建議要以“問題工作法”開展工作，即平時要認(rèn)認(rèn)真真地看，反反復(fù)復(fù)地想，仔仔細(xì)細(xì)地查，扎扎實(shí)實(shí)地改，用問題法不斷推進(jìn)工作的深入開展。其次，要加強(qiáng)食堂防蠅、防鼠、防潮、防火、防中毒、防燙傷、防摔倒、防器具傷害等“八防”重點(diǎn)，認(rèn)真落實(shí)防范措施，確保學(xué)校食堂不出食品安全事故和其他安全生產(chǎn)事故。這里我重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)一下食品留樣問題，這也是我們許多學(xué)校出現(xiàn)的共性問題，從現(xiàn)在開始，各校食堂要嚴(yán)格按照“九要九不得”的工作要求抓好食品留樣工作，即一是留樣食品要專柜保存，不得與其他食品混放;二是留樣食品要有固定容器，不得使用塑料袋或碗等不衛(wèi)生及開放性容器存放;三是留樣食品要達(dá)到規(guī)定的量，所有成品留樣不得少于100克;四是留樣食品要張貼標(biāo)識，未填寫食品留樣日期、名稱及餐次等標(biāo)識不得存入冰柜;五是留樣食品要嚴(yán)格留樣時間，冷藏保存不得低于48小時;六是留樣食品要進(jìn)行實(shí)時記載，不得臨時隨意補(bǔ)登;七是留樣食品要加蓋密封，不得與外界相通，以防交叉污染;八是留樣容器再次使用時要進(jìn)行消毒清洗，未進(jìn)行消毒清洗的留樣容器不得二次使用;九是食品留樣要由專人負(fù)責(zé)，落實(shí)管理責(zé)任，留樣管理人員不得隨意變動。各校要通過過細(xì)的管理，不斷提高學(xué)校食堂精細(xì)化管理水平，努力提升學(xué)校食品安全防范系數(shù)。
各位校長、同志們，今天召開的是一個專題會，這體現(xiàn)局黨委對學(xué)校食品安全工作的高度重視，我堅(jiān)信，在市藥監(jiān)局的正確指導(dǎo)下，在全體同志的共同努力下，只要我們做到認(rèn)識到位、教育到位、管理到位、措施到位、督查到位、防范到位、責(zé)任到位、投入到位，我們就一定能將我市學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全管理提升到一個新的臺階、一個新的水平、一個新的高度，也一定能為學(xué)校師生生命安全、學(xué)校和諧穩(wěn)定保好駕、護(hù)好航。
學(xué)校食品安全工作會議發(fā)言稿篇三
近日，街道食品安全辦公室聯(lián)合新區(qū)食品藥品監(jiān)督所金橋分所，分別對社區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位及早餐疏導(dǎo)點(diǎn)，從業(yè)人員進(jìn)行了關(guān)于食品安全工作的'專項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)暨社區(qū)食品安全工作會議。
會上，針對目前頻發(fā)的各類食品安全問題，食藥監(jiān)金橋分所所長蔣民重申了食品安全的重要性，并再三強(qiáng)調(diào)，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位既要抓好生產(chǎn)經(jīng)營中食品安全工作，又要積極參與文明創(chuàng)建工作，對社區(qū)食品安全工作提出五點(diǎn)要求：
一要保持經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔，店堂內(nèi)餐飲服務(wù)許可證和工商營業(yè)執(zhí)照懸掛在明顯位置，店堂內(nèi)貼有禁止吸煙的警示標(biāo)志。
二是從業(yè)人員要做好個人衛(wèi)生，統(tǒng)一穿著清潔的工作服上崗，廚房食品加工人員必須穿戴工作衣、帽操作食品，店內(nèi)全體工作人員必須持有有效的健康證明。
三是在食品加工過程中不使用變質(zhì)、不潔的食品及原料和不濫用食品添加劑。
四是在經(jīng)營過程中防止油煙、廢棄物等亂排放以及跨門經(jīng)營的行為。
五是杜絕發(fā)生食品安全事故及消費(fèi)者嚴(yán)重投訴事件。
(中國大學(xué)網(wǎng))。
學(xué)校食品安全工作會議發(fā)言稿篇四
簡報一：
秋季學(xué)校即將開學(xué)，為了進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園食堂食品安全工作，提高學(xué)校食堂食品安全意識，有效防控食品安全群體的事故的發(fā)生，8月29日,虎頭鎮(zhèn)召開秋季學(xué)校食品安全培訓(xùn)會。鎮(zhèn)人大主席熊本杰、鎮(zhèn)社事辦副主任、食藥所全體人員、轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園負(fù)責(zé)人等20余人參加本次會議。
會上,食藥所工作人員就《四川省學(xué)校食堂食品安全管理辦法》中學(xué)校食堂食品安全責(zé)任、學(xué)校食堂食品安全基本要求、應(yīng)急處置、監(jiān)督管理等方面內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)講解。鎮(zhèn)人大主席強(qiáng)調(diào)食品安全直接關(guān)系到全校師生的身體健康和生命安全，更關(guān)系到校園的和諧穩(wěn)定，要求學(xué)校、幼兒園一定要高度重視學(xué)校食品安全工作，在加強(qiáng)食堂從業(yè)人員培訓(xùn)管理的同時認(rèn)真把握做好食堂各個環(huán)節(jié)的食品安全。
通過此次培訓(xùn)會議，學(xué)校、幼兒園負(fù)責(zé)人員對學(xué)校食堂食品安全工作的有了全新的認(rèn)識，提高了食品安全意識，為保障廣大師生飲食安全做好了全方位的`保障。
簡報二：
8月28日，由安徽省潁上縣食品藥品監(jiān)督管理局、縣教育局聯(lián)合舉辦的潁上縣校園食品安全知識培訓(xùn)班在潁上三中階梯教開班。縣食品藥品監(jiān)督管理局長馬樹行、黨組成員葉文，縣教育局副局長王守讓等領(lǐng)導(dǎo)出席開班儀式。培訓(xùn)班邀請了安徽省食藥監(jiān)局食品消費(fèi)處汪建明同志給與會人員進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)會由食藥局黨組成員葉文主持。全縣各食品藥品監(jiān)管所所長、各學(xué)校分管校長、學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人和學(xué)校營養(yǎng)餐辦公室主任，幼兒園(含民辦)負(fù)責(zé)人，教育局體衛(wèi)股、食藥局食品室等相關(guān)人員共200多人參加了培訓(xùn)。
培訓(xùn)會上，汪建明同志結(jié)合實(shí)際案例對新《食品安全法》解讀及相關(guān)實(shí)施條例，餐飲服務(wù)食品安全業(yè)務(wù)知識，包括食品安全標(biāo)準(zhǔn)，食品污染及其預(yù)防控制措施，食物中毒和其他食源性疾病的預(yù)防方法，廚房、環(huán)境、設(shè)備以及食品采購、儲存、加工、烹制過程的衛(wèi)生要求，餐飲從業(yè)人員的個人衛(wèi)生要求和健康食堂創(chuàng)建要求等進(jìn)行了深入淺出的講解。
參訓(xùn)人員一致認(rèn)為，通過食品安全法律法規(guī)和學(xué)校食堂食品安全知識等內(nèi)容的培訓(xùn)，提高了與會人員的食品安全知識，增強(qiáng)了學(xué)校管理人員對學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人的認(rèn)識，同時也提高了兩局監(jiān)管人員的食品安全業(yè)務(wù)水平，對進(jìn)一步規(guī)范校園食品安全管理，保障廣大師生飲食安全具有很大的促進(jìn)作用。
簡報三：
9月6日下午，珠海市秋季學(xué)校食品安全及學(xué)校衛(wèi)生工作會議在吉林大學(xué)珠海學(xué)院學(xué)術(shù)報告廳召開。珠海市食品藥品監(jiān)督管理局、市教育局、市衛(wèi)生計(jì)生局、市衛(wèi)生監(jiān)督所、市疾控中心領(lǐng)導(dǎo)，各區(qū)食品藥品監(jiān)督管理、教育、衛(wèi)生計(jì)生行政部門分管領(lǐng)導(dǎo)及業(yè)務(wù)科室負(fù)責(zé)人，市教育局直屬學(xué)校、各駐珠海高校領(lǐng)導(dǎo)及其食堂承包商負(fù)責(zé)人等出席會議。
會上，市衛(wèi)生監(jiān)督所于遠(yuǎn)雄副督員匯報了春季學(xué)校食品安全及學(xué)校衛(wèi)生工作的基本情況。市食品藥品監(jiān)督局餐飲科科長陳家慶宣讀了《食品藥品安全工作部署》。市疾控中心于千軍科長對推進(jìn)學(xué)校食品安全及學(xué)校衛(wèi)生工作提出了若干意見。市疾控中心周勇，金灣區(qū)食品藥品監(jiān)督局副局長邱麗玲等領(lǐng)導(dǎo)與會并發(fā)表講話。
市教育局副調(diào)研員石玉屏在講話中指出，秋季學(xué)校食品安全及學(xué)校衛(wèi)生工作會議在吉林大學(xué)珠海學(xué)院學(xué)院的順利召開，表明了吉林大學(xué)珠海學(xué)院在食品安全及學(xué)校衛(wèi)生工作中取得的成果是值得肯定的，金灣區(qū)的食品安全及學(xué)校衛(wèi)生工作相對于其他區(qū)而言是做的比較好的。他強(qiáng)調(diào)，學(xué)校的食品安全工作和衛(wèi)生工作是學(xué)校工作的重中之重，我們要在春季取得的成果上更上一層樓，a指標(biāo)往前提，把c指標(biāo)滅掉。要確立食堂法人代表(承包商)的主體責(zé)任，學(xué)校要與承包商簽訂《食品安全承諾書》，要求學(xué)校的監(jiān)督要做到“常態(tài)化”。
最后，與會領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓在吉林大學(xué)珠海學(xué)院后勤處處長徐麗麗的陪同下參觀了該校膳香園一廳和二廳，對該校的食品安全及學(xué)校衛(wèi)生工作給予了充分的肯定。同時，在交流中也提出了寶貴意見。
簡報四：
為進(jìn)一步提升學(xué)校食品安全管理水平，8月中旬，順河回族區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)教文體局對全區(qū)60余家中小學(xué)校及幼兒園進(jìn)行了食品安全隱患大排查。
9月2日，根據(jù)排查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時有效防范學(xué)校食物中毒及食品安全事故發(fā)生，順河回族區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局和區(qū)教文體局在開封市蘋果園中路小學(xué)聯(lián)合舉辦了秋季學(xué)校食品安全培訓(xùn)工作會。全區(qū)17所小學(xué)和40余所幼兒園校(園)長、主管校(園)長、食堂負(fù)責(zé)人、兩家配餐公司200余人參加了培訓(xùn)。
培訓(xùn)會上，重點(diǎn)明確了學(xué)校食品安全第一責(zé)任人的主體責(zé)任，并以案例分析的形式重點(diǎn)對學(xué)校食品安全的關(guān)鍵點(diǎn)、風(fēng)險點(diǎn)以及加工操作規(guī)范進(jìn)行詳細(xì)講解。針對學(xué)校食品持證、索證索票、儲存及使用、設(shè)施設(shè)備運(yùn)輸?shù)那闆r開展培訓(xùn)。培訓(xùn)會上，要求各學(xué)校要認(rèn)清形勢、完善制度、落實(shí)責(zé)任、規(guī)范管理，防控食物中毒等食品安全事故發(fā)生，全面提高學(xué)校食品安全工作水平。
學(xué)校食品安全工作會議發(fā)言稿篇五
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，與會同仁：
2023年，在縣委、縣政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下和縣食安委的精心指導(dǎo)下，我局不斷強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任，狠抓措施落實(shí)，扎實(shí)開展食品安全專項(xiàng)整治，全面提升食品安全監(jiān)管能力和水平，全縣民政領(lǐng)域未發(fā)生一起食品安全事故，食品安全環(huán)境持續(xù)穩(wěn)定向好。根據(jù)會議安排，現(xiàn)就縣民政局食品安全工作推進(jìn)情況作如下匯報，不妥之處，敬請批評指正。
一、工作開展情況。
一是嚴(yán)把責(zé)任落實(shí)關(guān)。嚴(yán)格按照“三管三必須”原則，及時調(diào)整局食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員。建立主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、其他班子成員“一崗雙責(zé)”的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制，為民政領(lǐng)域食品安全奠定了堅(jiān)實(shí)的組織基礎(chǔ)。同時，扎實(shí)推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”工作，全縣民政服務(wù)機(jī)構(gòu)簽訂《食品安全責(zé)任和任務(wù)承諾書》完成率達(dá)100%。明確包保干部，梳理任務(wù)責(zé)任清單和任務(wù)清單，確保食品安全“兩個責(zé)任”工作在民政系統(tǒng)落地見效。二是嚴(yán)把安全監(jiān)管關(guān)。認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管責(zé)任，定期到各民政服務(wù)機(jī)構(gòu)針對食品源頭管理、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員等方面開展督導(dǎo)檢查。全年共開展抽查、專項(xiàng)督查10次，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患11起，已限時整改到位，并完成“回頭看”檢查。三是嚴(yán)把宣傳教育關(guān)。民政服務(wù)機(jī)構(gòu)“智慧食安”注冊率100%，重點(diǎn)圍繞落實(shí)食品安全主體責(zé)任、餐飲環(huán)節(jié)食品安全操作規(guī)范、索證索票、餐具清洗消毒和食物留樣等內(nèi)容進(jìn)行了宣傳培訓(xùn)，并結(jié)合食品安全典型案例，進(jìn)一步增強(qiáng)了機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員的食品安全意識和防控能力，竭力防范造成安全事故的發(fā)生。
二、存在的不足。
我局食品安全工作在上級的指導(dǎo)下，通過全局上下共同努力，總體形勢良好，但也存在著一些不容忽視的問題。一是食品安全工作隊(duì)伍的專業(yè)技能與工作水平不足，監(jiān)管技術(shù)設(shè)備和專業(yè)人員力量還比較薄弱。二是食品安全宣傳教育形式單一，覆蓋面窄，宣傳工作有待進(jìn)一步提高和創(chuàng)新。
三、下一步工作打算。
一是工作措施再細(xì)化。始終堅(jiān)持對食品安全工作的高度重視和高位謀劃，積極引導(dǎo)全縣民政服務(wù)機(jī)構(gòu)深刻認(rèn)識民政領(lǐng)域食品安全的極端重要性，深入學(xué)習(xí)貫徹國務(wù)院、省、市、縣的相關(guān)指示批示精神，認(rèn)真分析研判食品安全工作難點(diǎn)、痛點(diǎn)，細(xì)化工作舉措，周密安排部署，切實(shí)解決食品安全方面存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，積極推動民政領(lǐng)域食品安全各項(xiàng)工作落地落實(shí)、高效推進(jìn)。二是專業(yè)建設(shè)再加強(qiáng)。邀請專業(yè)人員對全縣民政服務(wù)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人及相關(guān)工作人員進(jìn)行1-2次食品安全集中培訓(xùn)，要求各機(jī)構(gòu)自行組織開展內(nèi)部員工食品安全培訓(xùn)，每年不少于2次。同時，加強(qiáng)部門協(xié)作，邀請縣市管局聯(lián)合開展民政福利機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)督檢查，進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)指導(dǎo)，堅(jiān)決杜絕民政領(lǐng)域食品安全事故的發(fā)生。三是安全意識再提升。緊盯養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)、兒童福利院、救助站等重點(diǎn)領(lǐng)域，提升管理人員和民政服務(wù)對象的食品安全意識。充分發(fā)揮“五社聯(lián)動”作用，以開展居家養(yǎng)老服務(wù)、特殊困難老年人巡防關(guān)愛、兒童關(guān)愛活動等為契機(jī)，引導(dǎo)社工、志愿者、社會組織等力量參與食品安全宣傳，進(jìn)一步提高知曉率。
各位領(lǐng)導(dǎo)，下一步，我們將以此次會議為契機(jī)，認(rèn)真貫徹落實(shí)好本次會議精神，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，靠實(shí)監(jiān)管責(zé)任，務(wù)實(shí)監(jiān)管舉措，切實(shí)守好食品安全底線。
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學(xué)校食品安全工作會議發(fā)言稿篇六
簡報一：
10月29日上午9：00，學(xué)校20xx年秋季食品安全工作會議在辦公樓四樓會議室召開，大米、油、家禽、豆制品、漁產(chǎn)、米粉等14家校園食材供貨商到會。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視校園食品安全，辜美華常務(wù)副校長、伍先華副校長、吳曉主任及膳食堂負(fù)責(zé)人與會。
辜美華副校長對食品供應(yīng)商長久以來對于學(xué)校食品安工作的配合支持表示充分肯定與感謝。并要求各供應(yīng)商要進(jìn)一步樹立法律意識、責(zé)任意識，以高度責(zé)任心進(jìn)一步嚴(yán)格監(jiān)管供貨流程。隨后，伍先華副校長通報了近期發(fā)生的重大校園食品安全事故，并再次強(qiáng)調(diào)，各供貨商一定要力保供貨流程符合法律規(guī)定，確保食材安全。在伍先華副校長的帶領(lǐng)下，各供貨商和食品安全工作相關(guān)責(zé)任人認(rèn)真學(xué)習(xí)了新《中華人民共和國食品安全法》。會上，學(xué)校還與各供應(yīng)商簽訂了食品安全合同書。
簡報二：
8月29日，朱衣鎮(zhèn)召開秋季開學(xué)食品安全工作會，研究部署學(xué)校食堂和學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位食品安全專項(xiàng)檢查工作。
會議由分管安全的政法書記王家品主持，參加本次會議的有分管教育的副鎮(zhèn)長楊建奎，鎮(zhèn)安監(jiān)辦成員、鎮(zhèn)食藥監(jiān)所成員、轄區(qū)各中小學(xué)幼兒園負(fù)責(zé)人。會上，各學(xué)校對上半年在食品安全監(jiān)管方面的`工作做出了總結(jié)，分析了當(dāng)前形勢和存在的問題。重點(diǎn)部署了秋季開學(xué)食品安全專項(xiàng)檢查的具體工作：一是各學(xué)校立即開展自查工作并對存在的問題及時整改;二是鎮(zhèn)食藥監(jiān)所要對本轄區(qū)內(nèi)各類學(xué)校(含法人制中小學(xué)、村級小學(xué)、托幼機(jī)構(gòu))食堂存在的食品安全隱患進(jìn)行全面排查;三是對學(xué)校周邊餐飲單位進(jìn)行全面檢查;四是鎮(zhèn)食藥監(jiān)所將對各校食品安全檢查情況進(jìn)行督察，做到檢查有記錄、有總結(jié);五是要求各學(xué)校成立安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，健全安全責(zé)任管理制度，召開師生及家長安全工作會。
會議還強(qiáng)調(diào)，安全工作是所有工作的重點(diǎn)，食品安全更是重中之重。各單位一定要思想認(rèn)識到位、工作落實(shí)到位、不馬虎一頓、不放松一天，確保學(xué)校師生飲食安全，無食品安全事故的發(fā)生。
簡報三：
9月17日，富順縣召開秋季學(xué)校食品安全工作會，全縣各直屬學(xué)校、中心校、中小學(xué)校以及托幼機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人和食品安全管理員200余人參加了會議，縣委常委、副縣長郭潔出席會議。
會上，互助鎮(zhèn)初級中學(xué)、北湖實(shí)驗(yàn)學(xué)校、福善鎮(zhèn)九年制學(xué)校負(fù)責(zé)人分別作了關(guān)于強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全管理的交流發(fā)言;縣食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)人對秋季開學(xué)學(xué)校食堂食品安全和量化分級動態(tài)評定的情況進(jìn)行了通報，并對加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作、進(jìn)一步提升食品安全保障水平提出“五強(qiáng)化五嚴(yán)格”的要求;縣食品藥品監(jiān)管局執(zhí)法人員還對在秋季開學(xué)檢查發(fā)現(xiàn)的食品采購驗(yàn)收、索證索票、臺賬記錄、貯存保管、消毒保潔、食品留樣等操作不規(guī)范的問題進(jìn)行了有針對性的專業(yè)知識培訓(xùn)。
郭潔在講話中強(qiáng)調(diào)：一要強(qiáng)化責(zé)任，高度重視。當(dāng)前發(fā)生在我們身邊的食品安全事件表明食品安全責(zé)任重大，形勢嚴(yán)峻，食品安全監(jiān)管和教育主管部門以及各級各類學(xué)校必須提高認(rèn)識，高度重視，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，完善制度，管理到位，進(jìn)一步提高食品安全管控水平，確保無重特大食品安全事件發(fā)生。二要強(qiáng)化管理，確保安全。食品安全監(jiān)管部門、教育行政管理部門、各級各類學(xué)校要形成齊抓共管、社會共治的格局，強(qiáng)化學(xué)校管理，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，強(qiáng)化風(fēng)險排查，強(qiáng)化依法經(jīng)營，強(qiáng)化內(nèi)部培訓(xùn)，確保學(xué)校食品安全。三要強(qiáng)化措施，創(chuàng)新監(jiān)管。積極推行學(xué)?！笆紫称钒踩?zé)任官”制度;嘗試推行“陽光廚房”遠(yuǎn)程電子視頻監(jiān)管;扎實(shí)開展食品安全示范工程建設(shè);嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任制和責(zé)任倒查追究制，健全和完善學(xué)校食品安全長效監(jiān)管體制和機(jī)制。
學(xué)校食品安全工作會議發(fā)言稿篇七
同志們：
5月31日省食品安全委員會組織召開了全省兒童食品安全綜合整治行動電視電話會議，會議決定，從今年5月中旬至6月底，在全省范圍內(nèi)開展兒童食品安全綜合整治行動。會議還傳達(dá)了吳瑞林副省長關(guān)于兒童食品安全工作的重要批示。省會結(jié)束后，徐恒菊副市長就我市貫徹落實(shí)省會精神，提出了明確要求，徐市長要求各地、各部門、各單位，要充分認(rèn)識兒童食品安全綜合整治工作的重要性，深入開展兒童食品安全綜合整治工作，特別要強(qiáng)化對學(xué)校集體食堂和校園商店的監(jiān)管，采取切實(shí)有效措施，凈化校園周邊食品消費(fèi)環(huán)境。市直各學(xué)校、幼兒園、各有關(guān)民辦教育機(jī)構(gòu)和駐鹽中專校(技校)要以本次全省兒童食品安全綜合整治行動為契機(jī)，集中開展一次學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治行動，查找學(xué)校食品衛(wèi)生安全隱患，并認(rèn)真加以整改，切實(shí)維護(hù)學(xué)校公共衛(wèi)生安全。下面，我就市直學(xué)校如何貫徹省會要求和徐市長講話精神，確保此次市直學(xué)校食品安全綜合整治行動取得實(shí)效，講幾點(diǎn)意見：
一、從提高全民健康水平的高度，充分認(rèn)識學(xué)校食品安全工作的重要意義。
兒童青少年是祖國的未來和民族的希望，他們的健康素質(zhì)好壞關(guān)系到全民族健康素質(zhì)的發(fā)展后勁，關(guān)系到中華民族綜合素質(zhì)的提高。維護(hù)兒童、青少年的身體健康和生命安全，關(guān)系到未成年人的健康成長，關(guān)系到社會的和諧穩(wěn)定。作為教育部門有責(zé)任有義務(wù)密切關(guān)注學(xué)校的食品安全工作和學(xué)生的健康與安全，各學(xué)校、幼兒園也有責(zé)任有義務(wù)通過教育，來提高廣大學(xué)生的食品安全意識與責(zé)任意識，并將這種意識輻射到全社會?！懊褚允碁樘臁保覀兦f不能忘記：食品安全責(zé)任重于泰山，生命不保，健康不在，談何教育!市直各學(xué)校、幼兒園、各民辦教育機(jī)構(gòu)要進(jìn)一步提高認(rèn)識，借這次綜合整治的東風(fēng)，與有關(guān)部門加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，進(jìn)一步理清思路，狠抓各項(xiàng)措施的落實(shí)，促進(jìn)學(xué)校食品安全工作再上新臺階。
二、切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校健康教育，全面提高師生員工的食品安全意識和責(zé)任意識。
各學(xué)校、幼兒園、各民辦教育機(jī)構(gòu)要充分發(fā)揮教育優(yōu)勢，通過課堂教學(xué)、知識講座、班會活動、社會實(shí)踐等形式多樣、生動活潑的健康教育，增強(qiáng)師生員工的衛(wèi)生防病意識和能力，培養(yǎng)師生員工的食品安全意識和社會責(zé)任意識。首先，各學(xué)校、幼兒園要按照《江蘇省兒童食品安全綜合整治行動方案》的要求，在6月5日前，面向全體學(xué)生，普遍上一堂食品安全科普教育課，宣講食品衛(wèi)生安全常識，提高學(xué)生防病防中毒的意識和能力。要注重健康教育的實(shí)效，促進(jìn)學(xué)生的知識轉(zhuǎn)化，培養(yǎng)學(xué)生良好的個人飲食衛(wèi)生習(xí)慣，特別要教育學(xué)生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品，不吃、不喝來歷不明的食品、飲料。二是要重視對食品從業(yè)人員的健康教育，不僅要培訓(xùn)他們的操作技能，更重要的是培養(yǎng)他們的安全意識與責(zé)任意識。三是要通過家長會、家長學(xué)校、告家長書等形式，向家長宣傳講解食品衛(wèi)生安全知識和預(yù)防食物中毒的常識，爭取家長對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的配合與支持，形成學(xué)校、家長和社會共同關(guān)注食品安全的良好氛圍。
三、認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食品安全責(zé)任制。
學(xué)校、幼兒園和各民辦教育機(jī)構(gòu)要認(rèn)真貫徹落實(shí)《學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，建立健全學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐衛(wèi)生安全的各項(xiàng)規(guī)章制度，包括食品采購制度、貯存制度、食品加工銷售制度、餐飲具消毒制度、食品衛(wèi)生從業(yè)人員管理制度、學(xué)生就餐制度，等等。各類教育機(jī)構(gòu)要建立主管校長(園長)負(fù)責(zé)制，落實(shí)專人嚴(yán)格管理，狠抓各項(xiàng)法規(guī)制度的執(zhí)行和落實(shí)。根據(jù)此次綜合整治行動的要求，各學(xué)校、幼兒園的食堂、校園商店以及校園周邊的食品店，要全面接受衛(wèi)生部門的檢查，檢查面要達(dá)到100%。為此，各學(xué)校和幼兒園要迅速行動起來，積極開展自查，查找食品衛(wèi)生安全隱患，制定整改措施，在衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門指導(dǎo)下，認(rèn)真做好學(xué)校食品安全治理工作。要在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)和協(xié)助下，建立健全食物中毒事件的應(yīng)急處理機(jī)制和報告制度。對玩忽職守，疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的學(xué)校與責(zé)任人，以及造成食物中毒或者其他食源性疾患后，隱瞞實(shí)情不上報的學(xué)校與責(zé)任人，一經(jīng)查實(shí)，將按照《江蘇省學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全行政責(zé)任追究辦法(試行)》和市直學(xué)校衛(wèi)生安全工作責(zé)任狀的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)肅處理。對違反規(guī)定，造成重大食物中毒事件，情節(jié)特別嚴(yán)重的，要依法追究有關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任。
四、進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全的日常管理，著力改善學(xué)校食品安全的薄弱狀況。
一要嚴(yán)把學(xué)校食品入口關(guān)。必須做到專人采購、專人登記、專人保管，防止假冒偽劣食品流入學(xué)校。食品和原料要實(shí)行定點(diǎn)采購，對大宗食品及原料，必要時可通過招標(biāo)，實(shí)行集中供應(yīng)，采購食品及原料必須索取有效證件。二要強(qiáng)化學(xué)校食堂內(nèi)部管理。各學(xué)校、幼兒園食堂必須有有效的衛(wèi)生許可證，食堂從業(yè)人員必須憑有效的健康證和培訓(xùn)合格證上崗;要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔，消除“四害”孳生地;定期徹底清理庫房，銷毀過期變質(zhì)食品及原料;加工食品要充分煮熟，做到生熟分開，不銷售隔頓、隔夜的剩余飯菜，堅(jiān)決清除腐敗變質(zhì)食品;認(rèn)真落實(shí)餐食具消毒工作，提高消毒效果。三要加強(qiáng)學(xué)校食堂的安全保衛(wèi)工作，這根弦一刻也不能放松，要加強(qiáng)值班力量，非食堂工作人員一律不得進(jìn)入食品貯存和加工場所，嚴(yán)防投毒事件的發(fā)生。四要加強(qiáng)對校園商店的食品衛(wèi)生安全管理。校園商店出售的食品飲料，必須是通過正規(guī)渠道購進(jìn)的合格產(chǎn)品，進(jìn)貨時必須索取生產(chǎn)經(jīng)營單位的有效證明。不得銷售“三無”食品、飲料，校園商店的食品飲料要及時進(jìn)行清理，不得將過期、變質(zhì)或劣質(zhì)的食品飲料銷售給學(xué)生食用。對飲料、乳制品和膨化食品等三類兒童青少年日常食品要進(jìn)行重點(diǎn)檢查與管理，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)過期、腐敗、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及飲料，必須立即予以銷毀。各學(xué)校、幼兒園還要加強(qiáng)對校內(nèi)飲用水的管理，防止水污染造成學(xué)校公共衛(wèi)生安全事件。五要實(shí)行定期巡查制度，校長要堅(jiān)持每周至少一次、分管校長要堅(jiān)持每周至少兩次、后勤管理干部和校醫(yī)以及衛(wèi)生監(jiān)督員要堅(jiān)持每天至少一次，對學(xué)校食堂、校園商店、小賣部和飲食攤點(diǎn)等重點(diǎn)場所進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。六要加強(qiáng)與各相關(guān)部門的溝通與協(xié)作。與公安、工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門，加強(qiáng)溝通，密切配合，齊抓共管，努力營造良好的校園周邊食品消費(fèi)環(huán)境，確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全。
借此機(jī)會，我想再強(qiáng)調(diào)一下學(xué)校傳染病的預(yù)防與控制工作。近來，我市個別學(xué)校發(fā)生了學(xué)生群體性腹瀉(病因?yàn)榧?xì)菌性痢疾)事件，嚴(yán)重影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)生活，干擾了學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序。各學(xué)校、幼兒園務(wù)必從這一事件中吸取教訓(xùn)，做到舉一反三。各學(xué)校、幼兒園要從實(shí)際出發(fā)，建立行之有效的晨、午檢制度和工作人員日檢制度，防止傳染源進(jìn)入校園;對患傳染病的學(xué)生，學(xué)校要勸其就醫(yī)，并實(shí)行有效的隔離治療，等身體完全康復(fù)，不構(gòu)成傳染，方可準(zhǔn)其復(fù)學(xué);對患傳染病的教職工，學(xué)校要勸其離崗，隔離治療，決不允許帶病上崗。要加強(qiáng)對教室、學(xué)生宿舍、學(xué)生食堂等公共場所的衛(wèi)生管理，定時通風(fēng)消毒，保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。要明確專人負(fù)責(zé)疫情上報工作，確保一旦發(fā)生傳染病疫情，能及時上報，爭取衛(wèi)生部門和教育主管部門的支持，使疫情能迅速得到控制和撲滅。
同志們，學(xué)校衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn)，松懈不得，馬虎不得，以強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任感和永不懈怠的精神，艱苦奮斗，扎實(shí)工作，為實(shí)現(xiàn)我市教育的全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展，作出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)!
學(xué)校食品安全工作會議發(fā)言稿篇八
同志們：
大家好！
今天這次會議，是縣政府研究決定召開的。主要任務(wù)是深入貫徹省、市食品安全工作會議精神，總結(jié)調(diào)度今年以來食品安全工作，分析面臨的形勢，安排部署當(dāng)前及今后一個時期的食品安全工作任務(wù)，動員全縣各級進(jìn)一步統(tǒng)一思想，強(qiáng)化措施，整體提升食品安全保障水平，不斷推動全縣食品安全工作再上新臺階。剛才，幾個部門的負(fù)責(zé)同志代表本單位就食品安全監(jiān)管工作作了發(fā)言，從發(fā)言可以看出，有的部門確實(shí)做了大量工作，有的部門還存在著工作不到位的地方，需要在今后工作中加大力度，彌補(bǔ)不足，進(jìn)一步提高食品安全工作水平。下面，就做好當(dāng)前食品安全工作，我講三點(diǎn)意見。
民以食為天，食以安為先。食品安全與人民群眾的生命健康息息相關(guān)，直接關(guān)系到社會穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，關(guān)系到黨和政府的形象。今年以來，我縣高度重視食品安全工作，將其作為一件關(guān)注改善民生的大事、一項(xiàng)緊迫而重要的政治任務(wù)來抓，按照上級關(guān)于食品安全工作的部署要求，進(jìn)一步加強(qiáng)各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，加大違法生產(chǎn)經(jīng)營食品案件查處力度，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為，著力規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，食品安全監(jiān)管水平不斷提升，全縣食品安全總體良好，沒有發(fā)生重大食品安全事故。一是食品安全監(jiān)管體系進(jìn)一步完善。今年5月，縣政府根據(jù)上級要求和我縣實(shí)際，對縣衛(wèi)生局、縣食品藥品監(jiān)管局兩個單位承擔(dān)的食品安全監(jiān)管職責(zé)進(jìn)行了調(diào)整。縣食品藥品監(jiān)管局原來負(fù)責(zé)的食品安全綜合協(xié)調(diào)、組織查處食品安全重大事故的職責(zé)劃入縣衛(wèi)生局;縣衛(wèi)生局原來負(fù)責(zé)的餐飲服務(wù)許可、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管和保健食品、化妝品衛(wèi)生監(jiān)督管理職能劃入縣食品藥品監(jiān)督管理局，進(jìn)一步理順了食品安全監(jiān)管職責(zé)。同時，調(diào)整充實(shí)了食品安全協(xié)調(diào)委員會，制定了食品安全整頓工作方案，進(jìn)一步明確了各監(jiān)管部門職責(zé)，為食品安全整頓工作扎實(shí)有效開展提供了有力保障。二是食品安全宣傳力度進(jìn)一步加大。從部門宣傳、集中宣傳、日常宣傳三個方面入手，開展高密度、廣覆蓋、多渠道的宣傳工作，努力營造“人人關(guān)注食品安全，人人參與食品安全”的良好氛圍。6月14日，開展了以“人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活”為活動主題的宣傳活動，發(fā)放宣傳資料1200余份，接受群眾咨詢300余人次。今年以來，共發(fā)放宣傳單、宣傳冊近萬份，接受咨詢服務(wù)2200余人。三是食品安全監(jiān)管成效進(jìn)一步鞏固。狠抓源頭環(huán)節(jié)監(jiān)管，規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品使用，與128家農(nóng)資經(jīng)營店簽訂了《拒售五種高毒農(nóng)藥承諾書》，共對230個農(nóng)藥市場進(jìn)行了拉網(wǎng)式、全覆蓋檢查，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地和蔬菜批發(fā)市場抽檢合格率達(dá)99.5%。規(guī)范生豬定點(diǎn)屠宰，生豬定點(diǎn)屠宰率達(dá)98%以上。積極開展流通領(lǐng)域食品安全專項(xiàng)整治行動，共取締無照食品經(jīng)營戶67戶，查處各類食品案件27起。食品安全應(yīng)急體系不斷健全，應(yīng)急網(wǎng)絡(luò)覆蓋率達(dá)100%。全縣300個行政村居和各大型商場、超市均設(shè)立“12315”消費(fèi)者申訴舉報聯(lián)絡(luò)點(diǎn)，投訴舉報網(wǎng)絡(luò)日趨完善。
在肯定成績的同時，我們也要清醒地看到，我縣食品安全綜合監(jiān)管形勢依然嚴(yán)峻，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)規(guī)模比較小，管理水平較低，食品從農(nóng)田到餐桌，環(huán)節(jié)多、鏈條長，尤其是一些不法分子，見利忘義，不惜鋌而走險，造假售劣，影響壞，危害大，加之食品監(jiān)管點(diǎn)多面廣，出現(xiàn)的新情況、新問題比較多，監(jiān)管任務(wù)十分艱巨。主要表現(xiàn)在：一是食品安全意識不強(qiáng)，一些食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負(fù)責(zé)人對《食品安全法》缺乏了解。二是食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)的整體衛(wèi)生條件和管理水平還比較低。部分食品生產(chǎn)經(jīng)營單位衛(wèi)生制度不健全，缺乏必要的衛(wèi)生設(shè)施，食品安全隱患仍然存在。三是食品監(jiān)督管理工作還存在薄弱環(huán)節(jié)，監(jiān)督執(zhí)法人員少、監(jiān)督力量不夠，監(jiān)督手段落后，跟不上當(dāng)前監(jiān)督執(zhí)法工作的需要，行政處罰執(zhí)行難等。對此，全縣各級各有關(guān)部門務(wù)必時刻繃緊食品安全這根弦，以高度的責(zé)任感和使命感，進(jìn)一步加大工作力度，采取更加有效的措施，從根本上改善食品安全工作局面。
當(dāng)前，我縣經(jīng)濟(jì)社會正進(jìn)入加快發(fā)展的關(guān)鍵時期，食品安全監(jiān)管工作也處于重要的轉(zhuǎn)型期、機(jī)遇期和矛盾凸現(xiàn)期，食品安全監(jiān)管工作任務(wù)非常繁重。下步工作中，全縣各級要以實(shí)施食品放心工程為重點(diǎn)，以食品安全專項(xiàng)整治工作為抓手，以信用體系建設(shè)為保障，建立健全食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，全面提升我縣食品安全工作水平。
(一)強(qiáng)化食品安全專項(xiàng)整治。
要緊緊抓住人民群眾反映強(qiáng)烈的食品安全問題，深入開展食品安全專項(xiàng)整治。要以乳制品、食用油、桶裝水、肉制品、酒類等為重點(diǎn)品種，以種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，以各類食品批發(fā)市場、學(xué)校食堂、集貿(mào)市場為重點(diǎn)區(qū)域，以清繳問題乳粉、打擊食品非法添加等專項(xiàng)檢查為工作切入點(diǎn)，分階段、分步驟、有針對性地深入開展食品安全專項(xiàng)整治。一要進(jìn)一步完善整治方案。各有關(guān)部門要結(jié)合工作實(shí)際，圍繞重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)時段，制定完善具體的工作方案，細(xì)化工作措施，切實(shí)抓好責(zé)任落實(shí)。二要進(jìn)一步開展風(fēng)險隱患排查。堅(jiān)持預(yù)防為主、關(guān)口前移，加大對高風(fēng)險單位、品種和薄弱環(huán)節(jié)的排查和抽檢力度，及時發(fā)現(xiàn)安全隱患，切實(shí)強(qiáng)化防范處置措施，努力把問題化解在萌芽狀態(tài)。三要進(jìn)一步加大整治力度。嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管制度，采取明察暗訪、突擊檢查、追蹤溯源等方式，及時發(fā)現(xiàn)和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，依法查處違法犯罪分子。加強(qiáng)監(jiān)督檢查，逐級落實(shí)整頓責(zé)任，逐級開展評估檢查，對整頓工作開展不力的，要及時督促整改。
食品安全工作關(guān)聯(lián)度強(qiáng)，涉及千家萬戶，貫穿種養(yǎng)、加工、營銷等行業(yè)，從生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售到家庭餐桌環(huán)環(huán)相扣，食品安全委員會成員單位必須齊抓共管、必須把功夫下在平時。一是加強(qiáng)環(huán)節(jié)監(jiān)管。相關(guān)部門要嚴(yán)格把好種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、市場流通和餐飲服務(wù)等關(guān)口，強(qiáng)化監(jiān)管措施，搞好工作銜接，做到安全監(jiān)管從農(nóng)田到餐桌全過程覆蓋。要進(jìn)一步完善協(xié)調(diào)機(jī)制，深入開展食品安全風(fēng)險監(jiān)測與評估，加強(qiáng)信息管理，抓好重大食品安全事件的督查督辦。二是加強(qiáng)重點(diǎn)品種監(jiān)管。切實(shí)抓好與日常生活密切相關(guān)的米、面、油，肉、蛋、奶，菜、果等食品的監(jiān)管，維護(hù)市場正常秩序。三是加強(qiáng)后續(xù)監(jiān)管。對不能持續(xù)滿足許可條件的生產(chǎn)經(jīng)營主體，要堅(jiān)決強(qiáng)制退出。加大日常監(jiān)管頻率，督促指導(dǎo)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度。加強(qiáng)對生產(chǎn)經(jīng)營過程、產(chǎn)品質(zhì)量的執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)問題后要采取責(zé)令整改、行政處罰、吊銷許可、強(qiáng)制取締等嚴(yán)厲措施，有力整治違法違規(guī)的生產(chǎn)經(jīng)營行為。四是加強(qiáng)食品安全信息管理。各級各部門之間，要建立完善協(xié)調(diào)聯(lián)動、規(guī)范高效的信息溝通機(jī)制，食品安全事故要按規(guī)定及時報告，堅(jiān)決防止遲報、漏報甚至瞞報。要規(guī)范食品安全信息發(fā)布，正確把握輿論導(dǎo)向，切實(shí)維護(hù)群眾的知情權(quán)益和社會穩(wěn)定。
(三)強(qiáng)化食品安全違法違規(guī)行為懲處力度。
要始終保持嚴(yán)打的高壓態(tài)勢，提高違法犯罪成本，強(qiáng)化懲戒措施，對食品生產(chǎn)經(jīng)營者不落實(shí)食品安全管理制度、導(dǎo)致食品安全事故甚至蓄意制售有毒有害食品的，對其主要負(fù)責(zé)人及相關(guān)責(zé)任人員，要堅(jiān)決依法從重處罰，做到發(fā)現(xiàn)一起、查處一起、問責(zé)一起。要強(qiáng)化行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，把打擊食品違法犯罪作為加強(qiáng)“兩法銜接”的重點(diǎn)，對監(jiān)管執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)的案件線索，要按照有關(guān)規(guī)定及時向公安部門通報，嚴(yán)禁以罰代刑、有案不移、壓案不報。對涉嫌犯罪的，公安機(jī)關(guān)要及早介入，及時立案偵查，確保案件查處及時有力。要全面落實(shí)企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位全部簽訂質(zhì)量安全承諾書，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)經(jīng)營許可、索證索票、不安全食品召回、從業(yè)人員健康管理及食品質(zhì)量管理等各項(xiàng)制度，自覺遵守生產(chǎn)規(guī)范和操作規(guī)程，依法開展生產(chǎn)經(jīng)營活動，主動承擔(dān)社會責(zé)任，從源頭上保障食品質(zhì)量安全。
食品安全工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，關(guān)系到人民群眾的切身利益?？梢哉f，食品安全工作責(zé)任大于天。各級各有關(guān)部門必須高度重視，進(jìn)一步加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，密切配合，眾志成城共同做好食品安全工作。
（一）領(lǐng)導(dǎo)要到位。
各有關(guān)部門要把食品安全作為一項(xiàng)重要任務(wù)列入重要議事日程，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，主要負(fù)責(zé)同志要親自過問，親自部署，親自督查，分管領(lǐng)導(dǎo)要靠上抓，搞好協(xié)調(diào)，切實(shí)解決存在的問題。特別要防止食品安全事故發(fā)生，杜絕生產(chǎn)加工有毒有害食品，避免群體性食品安全事件，最大限度地保障群眾飲食安全。
（二）責(zé)任要落實(shí)。
根據(jù)“政府負(fù)總責(zé)，部門協(xié)調(diào)指導(dǎo)，各方聯(lián)合行動”的工作機(jī)制，實(shí)行一個監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個部門監(jiān)管的原則，采取分段監(jiān)管為主，品種監(jiān)管為輔的方式全面監(jiān)管。有關(guān)部門要結(jié)合各自實(shí)際，務(wù)必落到實(shí)處，發(fā)生食品安全事故，是哪一級、哪個部門的責(zé)任，就追究哪一級、哪個部門的責(zé)任?？h衛(wèi)生部門要發(fā)揮好綜合協(xié)調(diào)的“抓手”作用，努力建立統(tǒng)一、權(quán)威、高效的監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制。農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧等部門負(fù)責(zé)初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管;質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管;工商、商務(wù)部門負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管;食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)餐飲業(yè)和食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。其他各有關(guān)部門也要各司其職，各負(fù)其責(zé)，通力協(xié)作，形成齊抓共管的良好工作格局。對于一些容易出現(xiàn)職能交叉和監(jiān)管空白的環(huán)節(jié)，要從大局出發(fā)，主動協(xié)商，共同研究，提出切實(shí)可行的解決辦法，堅(jiān)決杜絕推諉扯皮、監(jiān)管脫節(jié)、監(jiān)管空白等現(xiàn)象的發(fā)生。
（三）宣傳要加大。
要充分發(fā)揮新聞媒體的社會宣傳和輿論監(jiān)督作用，采取多種形式和途徑，大力宣傳《食品安全法》，普及食品安全科學(xué)知識。要暢通舉報投拆渠道，發(fā)動群眾積極參與，及時查處危害人民生命安全的假劣食品案件，增強(qiáng)全社會對食品消費(fèi)的信心。要大張旗鼓地宣傳食品安全工作的典型，及時曝光違法案件，扶優(yōu)打劣，培育誠信典范，在食品行業(yè)樹立起“誠信**”的良好形象，促進(jìn)我縣食品行業(yè)快速健康發(fā)展。
同志們，食品安全工作，關(guān)系到社會穩(wěn)定和千家萬戶的和諧平安，使命神圣、責(zé)任重大、任務(wù)艱巨。我們一定要以對人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，以更加有力的舉措，更加務(wù)實(shí)的作風(fēng)，更加扎實(shí)的工作，創(chuàng)造性地抓好食品安全工作，全力保障廣大人民群眾的飲食安全，為建設(shè)“平安**”和經(jīng)濟(jì)文化強(qiáng)縣做出新的更大的貢獻(xiàn)。
學(xué)校食品安全工作會議發(fā)言稿篇九
為進(jìn)一步消除校園及其周邊食品安全隱患，我市將在秋季開學(xué)期間開展兒童食品和校園及其周邊食品安全專項(xiàng)整治。
此次專項(xiàng)整治以今年9月至10月為重點(diǎn)時段，以校園及其周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品經(jīng)營單位為重點(diǎn)場所，對兒童食品經(jīng)營者和校園及其周邊食品經(jīng)營者進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄等情況進(jìn)行抽查，對食品經(jīng)營者索取的食品或食品原料進(jìn)貨票證和相關(guān)記錄逐項(xiàng)核查。
同時，強(qiáng)化對校園及其周邊餐飲單位的日常監(jiān)管。全面核查清理校園內(nèi)部學(xué)生食堂、校園周邊餐飲服務(wù)單位及向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位的經(jīng)營主體資格，嚴(yán)格主體準(zhǔn)入。以校園周邊餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)，嚴(yán)把人員健康關(guān)、食品進(jìn)貨關(guān)、食品貯存關(guān)、加工制作關(guān)，杜絕各類違法行為，嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。
市食品藥監(jiān)局提醒廣大市民，廣大師生應(yīng)提高自我防范意識和消費(fèi)維權(quán)意識，自覺抵制假冒偽劣食品。如遇到危害食品安全相關(guān)行為，應(yīng)及時撥打12331進(jìn)行投訴舉報。
中秋佳節(jié)臨近，月餅消費(fèi)進(jìn)入高峰期，為把好月餅質(zhì)量安全關(guān)，確保廣大群眾過上一個安全、祥和的中秋佳節(jié)。近期，市市場監(jiān)管部門對生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)的月餅進(jìn)行抽檢，共定量檢測42批次，合格39批次，合格率為92.9%。
此次檢測嚴(yán)格按照gb19855-20xx《月餅》標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，檢測項(xiàng)目主要有微生物、酸價、過氧化值、重金屬、食品添加劑等20余個項(xiàng)目。從檢測結(jié)果來看，除3批次月餅酸價超標(biāo)外，其他所檢項(xiàng)目全部合格。酸價是含油脂食品或經(jīng)油加工而成的食品氧化酸敗程度的重要衛(wèi)生指標(biāo)，直接影響月餅的品質(zhì)。酸價超標(biāo)說明產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營過程可能存在原料把關(guān)不嚴(yán)、過程監(jiān)控不足、貯存條件不當(dāng)?shù)葐栴}。長期食用酸價超標(biāo)的食品會導(dǎo)致人體腸胃不適、腹瀉等不良反應(yīng)。
目前，不合格月餅企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已對不合格企業(yè)進(jìn)行依法查處，并責(zé)令企業(yè)下架、召回不合格的月餅。下一步，市、縣市場監(jiān)管部門將繼續(xù)加大對月餅等食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。同時，市食安辦溫馨提醒廣大消費(fèi)者，在挑選月餅時，要認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)廠家，不要購買食用“三無”月餅，包裝過度的月餅也要自覺抵制。網(wǎng)購月餅時要提高風(fēng)險防范意識，應(yīng)盡量找具有正規(guī)運(yùn)營資質(zhì)、信用評價高的網(wǎng)站和商家購買，務(wù)必要求商家出具相關(guān)有效票據(jù)，并妥善保存。一旦發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營月餅的單位及購買的月餅存在食品安全問題，可撥打食品安全投訴舉報電話12315、96317。
學(xué)校食品安全工作會議發(fā)言稿篇十
5月5日，蘇州召開全市市場監(jiān)管暨食品安全工作會議。蘇州市委副書記、市長曲福田，副市長盛蕾，市政府秘書長陳雄偉、副秘書長韓衛(wèi)，蘇州市爭創(chuàng)全國質(zhì)量強(qiáng)市示范城市工作領(lǐng)導(dǎo)小組、食安委、消費(fèi)放心城市創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組、打擊傳銷領(lǐng)導(dǎo)小組及工商登記制度改革領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位負(fù)責(zé)人，蘇州市工商局、質(zhì)監(jiān)局、食藥監(jiān)局班子成員及機(jī)關(guān)中層干部參加會議。蘇州市委副書記、常務(wù)副市長周偉強(qiáng)主持會議。
會上，盛蕾全面總結(jié)了全市市場監(jiān)管及食品安全工作情況，分析了當(dāng)前工作形勢，并從持續(xù)深化商事制度改革、推動質(zhì)量強(qiáng)市建設(shè)提檔升級、發(fā)揮服務(wù)職能厚植市場發(fā)展優(yōu)勢、切實(shí)提升市場監(jiān)管能力等幾個方面對工作進(jìn)了部署。
曲福田充分肯定了20全市市場監(jiān)管工作取得的成績，并對20全市市場監(jiān)管工作提出五個方面的要求：一是著力強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，凝聚整體工作合力;二是深化商事制度改革，激發(fā)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活力;三是推進(jìn)質(zhì)量強(qiáng)市戰(zhàn)略，提升質(zhì)量供給水平;四是堅(jiān)持“四個最嚴(yán)”目標(biāo)，保障群眾食品安全;五是強(qiáng)化事中事后監(jiān)管，營造良好市場環(huán)境。
會議還進(jìn)行了交流發(fā)言，并對第五屆蘇州市市長質(zhì)量獎獲得企業(yè)、年蘇州市質(zhì)量工作先進(jìn)地區(qū)等單位和地區(qū)進(jìn)行了表彰。
學(xué)校食品安全工作會議發(fā)言稿篇十一
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
一、把握好期末時間。
1、九年級要破釜沉舟、堅(jiān)持到底。除上次講的關(guān)注學(xué)情、家訪、考試心理教育以外，這里，我想提醒的是三點(diǎn)：一是自身的作用，發(fā)揮備課組的團(tuán)隊(duì)作用，繼續(xù)收集、整理資料，精確把握命題方向，關(guān)注優(yōu)秀的題型。二是帶頭做好停課期間的個別輔導(dǎo)工作，應(yīng)該說，這幾天要做到不松懈。三是做好模擬訓(xùn)練的有關(guān)工作。這幾天，模擬試卷會較多，我們要做到以下幾點(diǎn)：
（1）模擬訓(xùn)練題根據(jù)學(xué)科特點(diǎn)，由備課組參考各地優(yōu)秀試卷自行研究命制，題量、題型，做題時間全部按中考要求設(shè)計(jì)。
（2）學(xué)生解題過程應(yīng)符合中考要求，要求卷面整潔，解題過程規(guī)范。
（3）教師批改應(yīng)全部按中考改卷標(biāo)準(zhǔn)批改，和批改作業(yè)一樣要求教師寫一些批注。
（4）每套試卷考試結(jié)束后，教師應(yīng)根據(jù)情況做好試卷講評。
2、七、八年級要做好期末復(fù)習(xí)迎考工作。這方面工作我強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)：備課組要認(rèn)認(rèn)真真的坐下來，反復(fù)研究、推敲復(fù)習(xí)材料、知識點(diǎn)、時間安排，以求高效。希望年段長、教務(wù)處二位主任、方副校長要加強(qiáng)監(jiān)督，每組務(wù)必要做到。
3、現(xiàn)在的八年級要未雨綢繆，積極備戰(zhàn)，我九年級教學(xué)做好準(zhǔn)備。這里我強(qiáng)調(diào)一句：無論你下學(xué)期工作如何安排，都必須要服從教務(wù)處的工作安排，全力配合，無怨無悔。
二、做好期末優(yōu)秀的教研組、備課組的評選工作。
要求：
1、期末上交的`教研組、備課組材料，力求真實(shí)、及時，杜絕造假。一旦發(fā)現(xiàn)，取消該組評先、評優(yōu)資格。
2、大力表彰先進(jìn)集體和個人，在學(xué)校評先評優(yōu)及向上級推選時予以優(yōu)先考慮。
3、推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。
三、抓好兩個團(tuán)隊(duì)，增強(qiáng)合作意識。
1、抓好學(xué)科團(tuán)隊(duì)，提高學(xué)科整體教學(xué)水平。教研組長、備課組長一定要主動領(lǐng)導(dǎo)，教研活動一定要抓好考勤，不要犯一些辦學(xué)水平差的學(xué)校的毛病，教研活動走形式。
2、抓好班級團(tuán)隊(duì)，強(qiáng)調(diào)各學(xué)科之間通力協(xié)作。為了使學(xué)生各科均衡發(fā)展，提高班級總體水平，由班主任牽頭，組織各課任教師參加本班學(xué)生綜合分析會，找出本班相對較弱的學(xué)科，一對一結(jié)對子進(jìn)行幫扶。今天與會主體不是班主任，希望年段長要督促好。
四、抓好兩頭，提高總體辦學(xué)水平。
“兩頭”，就是優(yōu)生和后進(jìn)生，這是老話題了，在這里，我特別希望大家高度重視，有些老師對優(yōu)生很重視，感情很接近，對后進(jìn)生則相反，這是不正確的，要改。希望在座的一定要做到重視兩頭，同時，在教研活動是，要針對后進(jìn)生專門研討，拿出提高后進(jìn)生成績的有效的復(fù)習(xí)資料和復(fù)習(xí)時間及方案。
學(xué)校食品安全工作會議發(fā)言稿篇十二
老師們，同學(xué)們：
提到“安全”，大家可能只會想到“道路交通安全”，“燃放煙花爆竹”，“校內(nèi)追逐打鬧”等容易引起事故的問題。其實(shí)，在我們身邊，有一個重要的，值得大家關(guān)注的問題——食品衛(wèi)生安全。
最近，電視上，報紙上都在講“地溝油”。剛開始，我不明白，什么是地溝油?后來，通過大人的講解，我知道地溝油是怎么得來的，它有哪些危害。在這里，我想告訴大家：地溝油就是將下水道中的油膩漂浮物或者賓館，酒樓的泔水經(jīng)過簡單的加工，提煉而得到的油。它的危害大，一是其中含有許多的細(xì)菌等微生物，容易引發(fā)腸炎;另外，地溝油中含有大量的黃曲霉素，可能導(dǎo)致肝癌，嚴(yán)重危害人體健康。它或許就潛伏在你我的身邊。
還有，學(xué)校門前的小吃攤上，那些五顏六色，沒有產(chǎn)地，沒有生產(chǎn)日期的袋裝零食，大家買來吃，那樣只會對身體有害無益。裸露在外的，那就更不用說了。經(jīng)過長途運(yùn)輸，層層中轉(zhuǎn)，最后擺在小攤上，衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂。前段時間，我因?yàn)槎亲油?，去醫(yī)院檢查，醫(yī)生說是腸內(nèi)淋巴結(jié)發(fā)炎，也就是人們常說的腸炎。它的由來，是因?yàn)槲页粤瞬恍l(wèi)生的食品。平常，我喜歡吃炸火腿腸，喜歡小吃攤上花花綠綠的零食。正是它們，損害了我的身體健康。
其實(shí)，只有我們管好自己的嘴，才能遠(yuǎn)離食品不衛(wèi)生帶來的疾病。
學(xué)校食品安全工作會議發(fā)言稿篇十三
對于課題研究，有人會問到底研究什么？其實(shí)，只要你是有心人，從困惑中來，從課堂中來，從教育實(shí)踐中來都能夠發(fā)現(xiàn)問題。
有人說，“問題即課題”，我非常贊同這樣說法。我在《陽西縣省級德育課題論證情況分析》（本文發(fā)表在廣東省中小學(xué)德育雜志20xx年底6期）一文中這樣寫道：教育課題主要來源于實(shí)踐，來源于教師經(jīng)常遇到和苦惱或問題。圍繞這些問題展開研究、尋找方法、付諸實(shí)踐，其實(shí)就是在不自覺地進(jìn)行類似教育科研的活動。正所謂“從實(shí)踐中來，到實(shí)踐中去”。許多學(xué)校能夠注意到這一點(diǎn)，把學(xué)校的日常工作中要解決的問題納入課題研究中來。比如，陽江市第二中學(xué)有自己的校辦農(nóng)場，每年都要組織學(xué)生到農(nóng)場里進(jìn)行社會實(shí)踐，于是他們提出《中學(xué)生德育實(shí)踐基地創(chuàng)新發(fā)展的研究》，陽西縣奮興中學(xué)是陽江市書香校園，于是他們提出《基于班級特色發(fā)展的書香校園建設(shè)實(shí)踐與研究》，陽西縣塘口鎮(zhèn)中心小學(xué)是山區(qū)小學(xué)，農(nóng)村留守兒童問題一直是他們要努力解決的問題，于是提出課題《農(nóng)村留守兒童問題與對策研究》，陽江市陽東縣大溝鎮(zhèn)虎山初級中學(xué)作為農(nóng)村初級中學(xué)，如何提高農(nóng)村初中生的品德行為是他們德育工作的重要方面，于是提出了《初級中學(xué)農(nóng)村初中走讀生品德行為教育研究》。
安心研究就是要靜下心來研究。現(xiàn)在做老師的受到各方面的影響與誘惑，個別老師無法靜下心來教書，我在20xx年就寫了一篇論文《靜下心來教書，潛下心來育人》，課題研究更是如此。
安心研究，就要踏踏實(shí)實(shí)地研究，要解決教育教學(xué)難題，促進(jìn)自身的專業(yè)發(fā)展。那么，課題如何解決教育教學(xué)中的實(shí)際問題？一要轉(zhuǎn)變觀念，課題研究不能為名和為利，也不是為了裝點(diǎn)門面，二要研究教育教學(xué)中的存在問題，不能脫離工作實(shí)際，三是把研究過程與平時工作的情況結(jié)合起來，做好了平時工作，也就夯實(shí)了研究過程，四要把平時的工作效果與研究成果結(jié)合起來，我們平時撰寫的論文、教學(xué)設(shè)計(jì)，學(xué)生的習(xí)作、心得體會，老師工作日記、一節(jié)公開課，甚至我們平時設(shè)計(jì)的作業(yè)或試題，都是研究的成果。
放棄立項(xiàng)課題研究是自信心問題，也是道德問題，影響學(xué)校聲譽(yù)。例如，我市某年被省批準(zhǔn)立項(xiàng)的課題有11項(xiàng)，其中陽西縣有5項(xiàng)，占了全市的45.45%之強(qiáng)，但是有兩間小學(xué)放棄了，受到市里面的批評，影響到全市的評優(yōu)，本來有三個名額，后來只有兩個名額。
研究不是盲目的自信，要掌握研究的方法。課題研究是特殊的實(shí)踐活動，從這項(xiàng)活動要具備一些基本技能和方法。一方面，必須在研究活動和實(shí)踐學(xué)習(xí)中掌握，所謂“從教學(xué)中來，到教學(xué)中去”，在教學(xué)實(shí)踐中不斷積累知識與方法，并運(yùn)用到教學(xué)實(shí)踐中去，以提高科研的基本功。另一方面，在交流中學(xué)習(xí)，主要是各種學(xué)術(shù)研討會或培訓(xùn)。還有一種是培訓(xùn)或進(jìn)修。培訓(xùn)的種類有很多，比較高端的有名教師名班主任的培訓(xùn)，又如我華南師范大學(xué)進(jìn)修教育碩士。
學(xué)校食品安全工作會議發(fā)言稿篇一
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓、老師們、同學(xué)們：
今天，我們在這里召開全縣學(xué)校食品安全工作會議，主要任務(wù)是全面落實(shí)區(qū)、市食品衛(wèi)生安全工作會議精神，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作，維護(hù)青少年學(xué)生身體健康和生命安全，促進(jìn)社會和諧穩(wěn)定。剛才，縣食品藥品監(jiān)管局梁局長對我縣學(xué)校、幼兒園食堂食品安全檢查情況進(jìn)行了通報，對下階段特別是20xx年高考、中考期間學(xué)校食堂食品安全保障工作進(jìn)行了安排部署，縣教育局x局長也加強(qiáng)學(xué)校、幼兒園食品安全工作作了發(fā)言，講得很好，我完全同意。我們一定要加快推進(jìn)全縣學(xué)校食堂改造和量化管理，確保師生食品衛(wèi)生安全，確保不因發(fā)生食品安全事件而影響高考、中考的順利進(jìn)行，促進(jìn)學(xué)校食品安全工作再上新臺階。下面，我強(qiáng)調(diào)幾點(diǎn)意見：
民以食為天，食品衛(wèi)生關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，是一件涉及千家萬戶、關(guān)系國計(jì)民生的大事。學(xué)校食品衛(wèi)生與師生切身利益聯(lián)系最廣泛、最密切、最持久，最敏感，已經(jīng)成為公眾高度關(guān)注的公共安全問題之一。近年來，縣委、縣人民政府高度重視我縣學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作，按照上級的要求，成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)了學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)和管理，確保了學(xué)校食品的安全，全縣學(xué)校沒有發(fā)生一起重大的食品安全事故，保障了師生身體健康，維護(hù)了良好的教育教學(xué)秩序，為社會穩(wěn)定做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。在此，我代表縣黨委、政府向一貫關(guān)心和支持學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作和為學(xué)校食品衛(wèi)生工作付出辛勤勞動的教育部門、食品藥品監(jiān)督管理等部門以及學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和食品衛(wèi)生安全管理人員表示衷心的感謝！
我縣學(xué)校食品安全工作雖然取得了一定的成績，但我們也應(yīng)該清醒地看到，全縣學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作仍然存在著一些不容忽視的問題：一是部分學(xué)校未能把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作擺正位臵，認(rèn)為抓教學(xué)是硬任務(wù)，而學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作則是軟任務(wù)，存在著“一手硬、一手軟”的現(xiàn)象，食品安全相關(guān)制度流于形式，管理松馳。有些學(xué)校甚至把學(xué)校食堂當(dāng)成“搖錢樹”、“聚寶盆”，把后勤社會化作為創(chuàng)收的手段，存在“以包代管”現(xiàn)象。二是學(xué)校集體食品安全隱患較多，集中表現(xiàn)為食堂建筑、布局的規(guī)范化程度不高，食品加工流程不合理，操作不規(guī)范；衛(wèi)生設(shè)施投入不足，與教學(xué)設(shè)施投入形成明顯的反差。三是個別學(xué)校沒有認(rèn)真盡到管理監(jiān)督職責(zé)，致使學(xué)校食品安全隱患不能及時整改。事實(shí)一再告訴我們，學(xué)校食品安全工作馬虎不得，麻痹不得。因此，我們要進(jìn)一步強(qiáng)化我縣學(xué)校食品安全管理工作，進(jìn)一步提高全縣學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品安全工作重要性的認(rèn)識，提高學(xué)校食品管理人員的知識和技能，切實(shí)解決好我縣目前學(xué)校食品安全工作中存在的問題。
要進(jìn)一步做好學(xué)校食品安全工作，必須要堅(jiān)持以預(yù)防為主的方針，實(shí)行教育部門管理督查，食品藥品監(jiān)督管理等部門監(jiān)督指導(dǎo)，學(xué)校具體實(shí)施的工作原則，形成各司其職，嚴(yán)格把關(guān)的工作機(jī)制。一是教育部門加強(qiáng)監(jiān)督。督促學(xué)校根據(jù)《食品安全法》、《教育部衛(wèi)生部學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，不斷建立和完善可行的學(xué)校食品衛(wèi)生管理制度和內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)。二是積極協(xié)助食品藥品監(jiān)督管理等部門建立以學(xué)校食品安全為重點(diǎn)的工作檢查制度。定期對各學(xué)校、幼兒園的食堂、校園商店以及校園周邊的食品店進(jìn)行全面檢查，積極指導(dǎo)學(xué)校做好食品安全治理工作。定期對學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)校后勤和食堂管理人員、工作人員進(jìn)行相關(guān)法律法規(guī)和衛(wèi)生業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。此外，還要嚴(yán)把餐飲服務(wù)許可準(zhǔn)入關(guān)，加大衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度。三是公安、工商等部門要重點(diǎn)清理整治校園周邊的食品店及小攤點(diǎn)違法經(jīng)營行為，規(guī)范校園周邊食品經(jīng)營行為，確保食品質(zhì)量安全。四是各學(xué)校、幼兒園要迅速行動起來，積極開展自查，查找食品衛(wèi)生安全隱患，制定整改措施。在教育、食品藥品監(jiān)督管理等部門的指導(dǎo)下，切實(shí)規(guī)范管理，建立健全食物中毒事件的應(yīng)急處理機(jī)制和報告制度，認(rèn)真做好學(xué)校食品安全治理工作。要多方籌措資金，加大經(jīng)費(fèi)投入，加強(qiáng)學(xué)校食品安全基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。積極實(shí)行學(xué)校食堂食品衛(wèi)生量化分級管理，努力提高學(xué)校食堂信譽(yù)度。要加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護(hù)意識和能力。特別是當(dāng)前正值夏季時節(jié)，易發(fā)傳染病，因此，要針對夏季衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生要求，教育學(xué)生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品，培養(yǎng)學(xué)生良好的個人飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
一要強(qiáng)化學(xué)校食堂內(nèi)部管理。嚴(yán)把學(xué)校食品入口關(guān)，必須做到專人采購、專人登記、專人保管，防止假冒偽劣食品流入學(xué)校。各學(xué)校、幼兒園食堂必須要有有效的餐飲服務(wù)許可證，食堂從業(yè)人員必須憑有效的健康證和培訓(xùn)合格證上崗；要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔，認(rèn)真落實(shí)餐食具消毒工作，提高消毒效果。二要強(qiáng)化學(xué)校食堂的安全保衛(wèi)工作。這根弦一刻也不能放松，要加強(qiáng)值班力量，非食堂工作人員一律不得進(jìn)入食品貯存和加工場所，嚴(yán)防投毒事件的發(fā)生。三要強(qiáng)化校園商店的食品安全管理。在食品進(jìn)貨渠道、食品質(zhì)量、食品貯存等方面要嚴(yán)格把關(guān)。各學(xué)校、幼兒園還要加強(qiáng)對校內(nèi)飲用水的管理，防止水污染造成學(xué)校公共衛(wèi)生安全事件。四要強(qiáng)化定期巡查制度。校長、分管校長、后勤管理干部和校醫(yī)以及衛(wèi)生監(jiān)督員要有明確的責(zé)任，定時定量進(jìn)行嚴(yán)格檢查。要對學(xué)校食堂、校園商店、小賣部和飲食攤點(diǎn)等重點(diǎn)場所進(jìn)行巡查監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。五要強(qiáng)化與各相關(guān)部門的溝通與協(xié)作。各學(xué)校、幼兒園要積極主動與鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、公安、工商、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督管理等部門加強(qiáng)溝通，密切配合，齊抓共管，努力營造良好的校園周邊食品消費(fèi)環(huán)境，確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全。
建立食品安全校長負(fù)責(zé)制，學(xué)校主要負(fù)責(zé)人是學(xué)校食品安全管理的第一責(zé)任人，學(xué)校要進(jìn)一步健全由一把手負(fù)總責(zé)的學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，按照與教育、食品藥品監(jiān)管部門簽訂的食品安全工作責(zé)任書，狠抓各項(xiàng)措施的執(zhí)行和落實(shí)。教育部門要將學(xué)校食品衛(wèi)生安全的有關(guān)職責(zé)落實(shí)情況納入對中小學(xué)的綜合評估體系之中，并根據(jù)工作要求開展專項(xiàng)督導(dǎo)檢查，落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生工作責(zé)任制，對因工作失職、管理不力，造成食品安全事故的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和直接責(zé)任人，將依法嚴(yán)肅處理。學(xué)校要研究制訂學(xué)校群體性食物中毒等突發(fā)事件的應(yīng)急處理工作預(yù)案。要建立食物中毒事件的報告制度，一旦發(fā)生食物中毒事件后，要在迅速采取措施的同時，督促和指導(dǎo)有關(guān)人員搶在第一時間報送有關(guān)情況，為政府處臵突發(fā)性事件提供第一手資料。對于疏于管理，工作不力，遲報漏報，并造成工作失誤的要按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)肅處理，情節(jié)嚴(yán)重的，要依法追究責(zé)任。
同志們，學(xué)校食品安全工作直接關(guān)系到師生健康和生命安全，關(guān)系到能否構(gòu)建“平安校園”、“和諧社會”的大事，我們一定要從全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的角度，深刻認(rèn)識這項(xiàng)工作的重要性和緊迫性，以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，全面提高學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作水平，為實(shí)現(xiàn)我縣食品安全工作的全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展，作出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)！
謝謝大家。
學(xué)校食品安全工作會議發(fā)言稿篇二
各位校長、同志們：
今天市教育局、市藥監(jiān)局在這里聯(lián)合召開全市學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全工作會議，這是繼3月8日全市學(xué)校衛(wèi)生安全工作會議之后又一次專題會議，在短短十來天之內(nèi)，我們連續(xù)兩次召集學(xué)校分管校長、食堂負(fù)責(zé)人會議，究其原因主要有以下幾個方面：一是2月20日泰興英特學(xué)校群體性學(xué)生餐后不良反應(yīng)事件，事件的影響令人揪心;二是2月21日，市教育局、藥監(jiān)局聯(lián)合對全市學(xué)校食堂進(jìn)行了突擊檢查，檢查的情況令人擔(dān)心;三是學(xué)校食品安全管理科學(xué)化、規(guī)范化水平仍不太高，管理的質(zhì)態(tài)令人憂心。剛才，市藥監(jiān)局朱大對全年學(xué)校食品安全工作進(jìn)行了專題部署，市藥監(jiān)局仲局長還將作重要講話，請各校要按照仲局長和朱大的講話要求，認(rèn)真抓好貫徹落實(shí)。下面,我就全市學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全工作講三點(diǎn)意見。
一、肯定成績，正視問題，清醒認(rèn)識學(xué)校食品安全管理質(zhì)態(tài)。
近年來，在市衛(wèi)生、藥監(jiān)等部門的精心指導(dǎo)下，在各學(xué)校共同努力下，全市學(xué)校食品安全管理水平有了明顯增強(qiáng)，學(xué)校食堂規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)水平有了明顯提升，未發(fā)生一起有重大影響的學(xué)校食源性疾患和群體性食物中毒事件,主要體現(xiàn)在：
1.強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，組織保障到位。各學(xué)校高度重視學(xué)校食品安全工作，成立了以“一把手”校長、園長為組長的學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位定期召開會議，研判存在問題，排找工作不足，商討工作重點(diǎn)，制定工作方案，為學(xué)校食品安全工作健康有序開展提供了堅(jiān)實(shí)的組織保障。
2.健全網(wǎng)絡(luò)，責(zé)任落實(shí)到位。按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”和“誰舉辦、誰負(fù)責(zé)”的原則，全面落實(shí)工作責(zé)任。年初，市教育局與各學(xué)校簽訂全年食品安全目標(biāo)責(zé)任書，明確工作目標(biāo)，分解工作任務(wù)，細(xì)化工作內(nèi)容，落實(shí)工作責(zé)任。今天，市藥監(jiān)局又與各學(xué)校再次簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書，重申并細(xì)化工作目標(biāo)和責(zé)任。各學(xué)校結(jié)合工作實(shí)際，層層簽訂了學(xué)校食品安全管理目標(biāo)責(zé)任書，建立了縱向到底、橫向到邊的立體式學(xué)校食品安全管理網(wǎng)絡(luò)，形成了全面發(fā)動、全員參與、全過程管理的學(xué)校食品安全管理新格局。
3.完善制度，安全監(jiān)管到位。建立健全食品采購、貯存、加工、銷售、餐具消毒、食品留樣、食品衛(wèi)生從業(yè)人員管理、學(xué)生就餐等一系列制度，以制度為支撐，用制度管人、管事，使學(xué)校食品安全管理的每一項(xiàng)工作、每一個環(huán)節(jié)都有章可循、有序可依。
4.內(nèi)涵提升，創(chuàng)建措施到位。以全面推行食品安全監(jiān)督量化分級管理為契機(jī)，嚴(yán)格對照學(xué)校食堂食品安全日常監(jiān)督量化評分表提出的16個類別60多個子類，扎實(shí)開展“比推進(jìn)分級管理工作進(jìn)度快、比安全監(jiān)管工作力度大、比食堂師生滿意度高”等“三比”活動，全市學(xué)?！癮”級食堂創(chuàng)建達(dá)標(biāo)率有了明顯提高，在泰州四市兩區(qū)中，我市學(xué)?！癮”級食堂創(chuàng)建數(shù)量位居第一。借此機(jī)會，我再次向今天受表彰的學(xué)校表示最熱烈的祝賀，向?yàn)椤癮”級食堂創(chuàng)建付出辛勤勞動的校長、食堂負(fù)責(zé)人表示衷心的感謝。
在肯定成績的時候，我們也清醒地認(rèn)識到，我們的學(xué)校食品安全工作還存在諸多問題和不足，食品安全還未能做到萬無一失，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：一是食品安全意識不強(qiáng)，少數(shù)學(xué)校存在麻痹僥幸心理;二是食堂基礎(chǔ)投入不足，部分學(xué)校尤其是極個別民辦教育機(jī)構(gòu)，食堂設(shè)備設(shè)施過于簡陋，食堂內(nèi)部缺少必要的功能區(qū)間;三是從業(yè)人員素質(zhì)不高，部分從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)意識淡漠，工作程序不規(guī)范;四是管理不夠規(guī)范，從督查的情況來看，突出的問題有，部分學(xué)校食堂食品留樣無專柜，留樣不規(guī)范，少數(shù)學(xué)校食品添加劑無專柜存放，使用無記載，部分學(xué)校食堂操作間物品隨意擺放，餐廳內(nèi)外環(huán)境臟亂差等等。以上問題，希今天參會的學(xué)校要認(rèn)真對照，會后自查自糾，及時消除安全隱患。
二、嚴(yán)格管理，規(guī)范行為，繼續(xù)加大學(xué)校食品安全管理力度。
1.強(qiáng)化安全教育。各校要充分發(fā)揮教育優(yōu)勢，培養(yǎng)師生員工的食品安全意識和社會責(zé)任意識。一是要堅(jiān)持不懈地抓好廣大師生的食品安全教育，充分利用校園廣播、黑板報、宣傳欄等，多形式、多渠道開展宣傳教育，通過課堂教學(xué)、知識講座、班會活動、社會實(shí)踐等形式多樣、生動活潑的健康教育活動，大力普及食品安全知識，努力培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，增強(qiáng)師生食品安全意識和自我保護(hù)能力，堅(jiān)決杜絕學(xué)校食堂食物中毒事件的發(fā)生。二是要重視對食堂從業(yè)人員的健康教育，不僅要培訓(xùn)他們的操作技能，更重要的是培養(yǎng)他們的食品安全意識與責(zé)任意識。學(xué)校食品從業(yè)人員必須要有健康證、培訓(xùn)合格征，持證上崗，嚴(yán)禁任用體檢、培訓(xùn)不合格者參加學(xué)校飲食服務(wù)工作。三是要通過家長會、家長學(xué)校、告家長書等形式，向家長宣傳講解食品安全知識和預(yù)防食物中毒的常識，爭取家長對學(xué)校食品安全工作的配合與支持，形成學(xué)校、家長和社會共同關(guān)注食品安全的良好氛圍。
2.強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。責(zé)任問題，我講得太多，這里還要再次重申，各位校長、食堂負(fù)責(zé)人，你們守土有責(zé)，責(zé)重如山。安全不保，何談教育?健康不保，何談質(zhì)量?希望你們時刻要牢記肩上的責(zé)任和使命。在食品安全管理上，一定要切實(shí)食品安全放在心上，抓在手上，落實(shí)在行動上，一定要明確職責(zé)，分兵把守，確保食品安全管理的各項(xiàng)工作、各個環(huán)節(jié)有人抓、有人管。
3.強(qiáng)化制度保障。沒有規(guī)矩就不成方圓?？茖W(xué)的管理，沒有一套科學(xué)的制度做保障，只能是空談。各學(xué)校均有食品安全工作各項(xiàng)管理制度，現(xiàn)在關(guān)鍵就是兩個字，落實(shí)。學(xué)校要組織從業(yè)人員進(jìn)行一次認(rèn)真學(xué)習(xí)，食堂從業(yè)人員在將各項(xiàng)規(guī)定熟記于心，嚴(yán)格按要求操作，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食品安全管理員要定期檢查，確保管理制度落實(shí)到位、執(zhí)行到位。
4.強(qiáng)化過程管理。各校要嚴(yán)把食堂環(huán)境衛(wèi)生關(guān)、食品原料進(jìn)貨關(guān)、食品加工關(guān)、餐飲用具消毒關(guān)、飯菜留樣關(guān)、食堂從業(yè)人員體檢培訓(xùn)關(guān)，防止發(fā)生投毒事件，防止霉變、假冒偽劣食品流入學(xué)校食堂。每一關(guān)都要明確責(zé)任人，都要有過程記載，從而有效消除食品衛(wèi)生安全隱患，杜絕學(xué)生集體性食物中毒事件發(fā)生。
5.強(qiáng)化監(jiān)督檢查。食堂管理的監(jiān)督檢查包括多方面的，既有主管部門監(jiān)督檢查，也有食品藥品監(jiān)督部門的監(jiān)督檢查，還有來之師生自身及社會的監(jiān)督檢查。所有的監(jiān)督，最重要的是我們自身的監(jiān)督檢查，因?yàn)槠渌谋O(jiān)督檢查只是一時的，食堂每天工作的好壞，必須要靠我們自身，這就要求我們要形成監(jiān)督管理與定期檢查的制度。學(xué)校校長要定期深入食堂檢查食品安全工作，分管領(lǐng)導(dǎo)、食品安全管理員及總務(wù)主任、司務(wù)長更要切實(shí)履行職責(zé)，對食堂工作認(rèn)真做到“二審”、“三查”、“三監(jiān)督”，即：食品原料采購要一審經(jīng)營單位的許可證、質(zhì)檢合格證，不準(zhǔn)到三無店采購“三無”食品，二審食品的保鮮程度，嚴(yán)禁采購腐爛變質(zhì)、過期失效、有毒有害的食品;食堂環(huán)境衛(wèi)生要早查、中查、晚查;監(jiān)督飯菜質(zhì)量、監(jiān)督飯菜價格、監(jiān)督學(xué)生就餐秩序，確保學(xué)生用餐的衛(wèi)生與安全。
三、強(qiáng)基固本，開拓創(chuàng)新，努力提升學(xué)校食品安全管理水平。
1.優(yōu)化管理模式。目前，我國部分地區(qū)對學(xué)校食堂食品安全管理已有現(xiàn)成的經(jīng)驗(yàn)和做法，如“常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律”的“五?！惫芾砟Ｊ?“天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn)”的“六t”管理模式和以對食堂食品安全危害分析與關(guān)鍵點(diǎn)控制的“haccp”管理系統(tǒng)模式，這些成功的管理措施和模式，我們一定要學(xué)習(xí)和借鑒，這里我要提醒一下，今年市政府給市教育局下達(dá)了示范創(chuàng)建目標(biāo)任務(wù)，要求年內(nèi)要創(chuàng)成省級示范單位1個，泰州市級示范單位5個，任務(wù)艱巨，凡是已申報的學(xué)校一定不能退縮，要堅(jiān)決完成市政府下達(dá)的創(chuàng)建工作任務(wù)。要達(dá)到示范單位標(biāo)準(zhǔn)，就一定要推行“五?！薄ⅰ傲鵷”、“haccp”等科學(xué)管理措施。這里我還要強(qiáng)調(diào)一下，今年各a級學(xué)校均要積極實(shí)施“五常”、“六t”、“haccp”等科學(xué)管理措施，提高管理效益，到年底至少有30所學(xué)校要確保實(shí)施到位。
2.提高管理質(zhì)量。一是要提高飯菜質(zhì)量。從近期我們食堂調(diào)查的情況來看，我市學(xué)校食堂基本上都制定了周或日食譜，但是，如何在學(xué)生吃得飽的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生能吃得好，吃得更營養(yǎng)、更健康等方面，我們許多學(xué)校還遠(yuǎn)遠(yuǎn)做得不夠，這就需要我們的學(xué)校食堂管理者和制訂食譜人員要不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，從安全、營養(yǎng)膳食的角度，多學(xué)習(xí)、多研究、多摸索，不斷提高飯菜搭配的科學(xué)性，提高就餐學(xué)生的滿意度、美譽(yù)度。二是要提高服務(wù)質(zhì)量。學(xué)校食堂要始終堅(jiān)持以服務(wù)師生為宗旨，不以營利為目的。在提高服務(wù)質(zhì)量上，我認(rèn)為可在以下幾個方面上多思考、做文章：首先在源頭上，要聘用思想素質(zhì)高、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的員工，不要聘用所謂的關(guān)系戶或以混時間、掙小錢為目的素質(zhì)差的員工;其次在管理上，學(xué)校要定期對從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)和技能培訓(xùn)，增強(qiáng)從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能，提高他們的服務(wù)意識;最后在規(guī)范上，所有食堂從業(yè)人員要持證上崗，工作時要配戴工作衣帽，從業(yè)人員要著裝整潔衛(wèi)生，工作時要微笑服務(wù)等等。
3.落實(shí)防范措施。做為食堂管理人員，工作時我建議要以“問題工作法”開展工作，即平時要認(rèn)認(rèn)真真地看，反反復(fù)復(fù)地想，仔仔細(xì)細(xì)地查，扎扎實(shí)實(shí)地改，用問題法不斷推進(jìn)工作的深入開展。其次，要加強(qiáng)食堂防蠅、防鼠、防潮、防火、防中毒、防燙傷、防摔倒、防器具傷害等“八防”重點(diǎn)，認(rèn)真落實(shí)防范措施，確保學(xué)校食堂不出食品安全事故和其他安全生產(chǎn)事故。這里我重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)一下食品留樣問題，這也是我們許多學(xué)校出現(xiàn)的共性問題，從現(xiàn)在開始，各校食堂要嚴(yán)格按照“九要九不得”的工作要求抓好食品留樣工作，即一是留樣食品要專柜保存，不得與其他食品混放;二是留樣食品要有固定容器，不得使用塑料袋或碗等不衛(wèi)生及開放性容器存放;三是留樣食品要達(dá)到規(guī)定的量，所有成品留樣不得少于100克;四是留樣食品要張貼標(biāo)識，未填寫食品留樣日期、名稱及餐次等標(biāo)識不得存入冰柜;五是留樣食品要嚴(yán)格留樣時間，冷藏保存不得低于48小時;六是留樣食品要進(jìn)行實(shí)時記載，不得臨時隨意補(bǔ)登;七是留樣食品要加蓋密封，不得與外界相通，以防交叉污染;八是留樣容器再次使用時要進(jìn)行消毒清洗，未進(jìn)行消毒清洗的留樣容器不得二次使用;九是食品留樣要由專人負(fù)責(zé)，落實(shí)管理責(zé)任，留樣管理人員不得隨意變動。各校要通過過細(xì)的管理，不斷提高學(xué)校食堂精細(xì)化管理水平，努力提升學(xué)校食品安全防范系數(shù)。
各位校長、同志們，今天召開的是一個專題會，這體現(xiàn)局黨委對學(xué)校食品安全工作的高度重視，我堅(jiān)信，在市藥監(jiān)局的正確指導(dǎo)下，在全體同志的共同努力下，只要我們做到認(rèn)識到位、教育到位、管理到位、措施到位、督查到位、防范到位、責(zé)任到位、投入到位，我們就一定能將我市學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全管理提升到一個新的臺階、一個新的水平、一個新的高度，也一定能為學(xué)校師生生命安全、學(xué)校和諧穩(wěn)定保好駕、護(hù)好航。
學(xué)校食品安全工作會議發(fā)言稿篇三
近日，街道食品安全辦公室聯(lián)合新區(qū)食品藥品監(jiān)督所金橋分所，分別對社區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位及早餐疏導(dǎo)點(diǎn)，從業(yè)人員進(jìn)行了關(guān)于食品安全工作的'專項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)暨社區(qū)食品安全工作會議。
會上，針對目前頻發(fā)的各類食品安全問題，食藥監(jiān)金橋分所所長蔣民重申了食品安全的重要性，并再三強(qiáng)調(diào)，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位既要抓好生產(chǎn)經(jīng)營中食品安全工作，又要積極參與文明創(chuàng)建工作，對社區(qū)食品安全工作提出五點(diǎn)要求：
一要保持經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔，店堂內(nèi)餐飲服務(wù)許可證和工商營業(yè)執(zhí)照懸掛在明顯位置，店堂內(nèi)貼有禁止吸煙的警示標(biāo)志。
二是從業(yè)人員要做好個人衛(wèi)生，統(tǒng)一穿著清潔的工作服上崗，廚房食品加工人員必須穿戴工作衣、帽操作食品，店內(nèi)全體工作人員必須持有有效的健康證明。
三是在食品加工過程中不使用變質(zhì)、不潔的食品及原料和不濫用食品添加劑。
四是在經(jīng)營過程中防止油煙、廢棄物等亂排放以及跨門經(jīng)營的行為。
五是杜絕發(fā)生食品安全事故及消費(fèi)者嚴(yán)重投訴事件。
(中國大學(xué)網(wǎng))。
學(xué)校食品安全工作會議發(fā)言稿篇四
簡報一：
秋季學(xué)校即將開學(xué)，為了進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園食堂食品安全工作，提高學(xué)校食堂食品安全意識，有效防控食品安全群體的事故的發(fā)生，8月29日,虎頭鎮(zhèn)召開秋季學(xué)校食品安全培訓(xùn)會。鎮(zhèn)人大主席熊本杰、鎮(zhèn)社事辦副主任、食藥所全體人員、轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園負(fù)責(zé)人等20余人參加本次會議。
會上,食藥所工作人員就《四川省學(xué)校食堂食品安全管理辦法》中學(xué)校食堂食品安全責(zé)任、學(xué)校食堂食品安全基本要求、應(yīng)急處置、監(jiān)督管理等方面內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)講解。鎮(zhèn)人大主席強(qiáng)調(diào)食品安全直接關(guān)系到全校師生的身體健康和生命安全，更關(guān)系到校園的和諧穩(wěn)定，要求學(xué)校、幼兒園一定要高度重視學(xué)校食品安全工作，在加強(qiáng)食堂從業(yè)人員培訓(xùn)管理的同時認(rèn)真把握做好食堂各個環(huán)節(jié)的食品安全。
通過此次培訓(xùn)會議，學(xué)校、幼兒園負(fù)責(zé)人員對學(xué)校食堂食品安全工作的有了全新的認(rèn)識，提高了食品安全意識，為保障廣大師生飲食安全做好了全方位的`保障。
簡報二：
8月28日，由安徽省潁上縣食品藥品監(jiān)督管理局、縣教育局聯(lián)合舉辦的潁上縣校園食品安全知識培訓(xùn)班在潁上三中階梯教開班。縣食品藥品監(jiān)督管理局長馬樹行、黨組成員葉文，縣教育局副局長王守讓等領(lǐng)導(dǎo)出席開班儀式。培訓(xùn)班邀請了安徽省食藥監(jiān)局食品消費(fèi)處汪建明同志給與會人員進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)會由食藥局黨組成員葉文主持。全縣各食品藥品監(jiān)管所所長、各學(xué)校分管校長、學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人和學(xué)校營養(yǎng)餐辦公室主任，幼兒園(含民辦)負(fù)責(zé)人，教育局體衛(wèi)股、食藥局食品室等相關(guān)人員共200多人參加了培訓(xùn)。
培訓(xùn)會上，汪建明同志結(jié)合實(shí)際案例對新《食品安全法》解讀及相關(guān)實(shí)施條例，餐飲服務(wù)食品安全業(yè)務(wù)知識，包括食品安全標(biāo)準(zhǔn)，食品污染及其預(yù)防控制措施，食物中毒和其他食源性疾病的預(yù)防方法，廚房、環(huán)境、設(shè)備以及食品采購、儲存、加工、烹制過程的衛(wèi)生要求，餐飲從業(yè)人員的個人衛(wèi)生要求和健康食堂創(chuàng)建要求等進(jìn)行了深入淺出的講解。
參訓(xùn)人員一致認(rèn)為，通過食品安全法律法規(guī)和學(xué)校食堂食品安全知識等內(nèi)容的培訓(xùn)，提高了與會人員的食品安全知識，增強(qiáng)了學(xué)校管理人員對學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人的認(rèn)識，同時也提高了兩局監(jiān)管人員的食品安全業(yè)務(wù)水平，對進(jìn)一步規(guī)范校園食品安全管理，保障廣大師生飲食安全具有很大的促進(jìn)作用。
簡報三：
9月6日下午，珠海市秋季學(xué)校食品安全及學(xué)校衛(wèi)生工作會議在吉林大學(xué)珠海學(xué)院學(xué)術(shù)報告廳召開。珠海市食品藥品監(jiān)督管理局、市教育局、市衛(wèi)生計(jì)生局、市衛(wèi)生監(jiān)督所、市疾控中心領(lǐng)導(dǎo)，各區(qū)食品藥品監(jiān)督管理、教育、衛(wèi)生計(jì)生行政部門分管領(lǐng)導(dǎo)及業(yè)務(wù)科室負(fù)責(zé)人，市教育局直屬學(xué)校、各駐珠海高校領(lǐng)導(dǎo)及其食堂承包商負(fù)責(zé)人等出席會議。
會上，市衛(wèi)生監(jiān)督所于遠(yuǎn)雄副督員匯報了春季學(xué)校食品安全及學(xué)校衛(wèi)生工作的基本情況。市食品藥品監(jiān)督局餐飲科科長陳家慶宣讀了《食品藥品安全工作部署》。市疾控中心于千軍科長對推進(jìn)學(xué)校食品安全及學(xué)校衛(wèi)生工作提出了若干意見。市疾控中心周勇，金灣區(qū)食品藥品監(jiān)督局副局長邱麗玲等領(lǐng)導(dǎo)與會并發(fā)表講話。
市教育局副調(diào)研員石玉屏在講話中指出，秋季學(xué)校食品安全及學(xué)校衛(wèi)生工作會議在吉林大學(xué)珠海學(xué)院學(xué)院的順利召開，表明了吉林大學(xué)珠海學(xué)院在食品安全及學(xué)校衛(wèi)生工作中取得的成果是值得肯定的，金灣區(qū)的食品安全及學(xué)校衛(wèi)生工作相對于其他區(qū)而言是做的比較好的。他強(qiáng)調(diào)，學(xué)校的食品安全工作和衛(wèi)生工作是學(xué)校工作的重中之重，我們要在春季取得的成果上更上一層樓，a指標(biāo)往前提，把c指標(biāo)滅掉。要確立食堂法人代表(承包商)的主體責(zé)任，學(xué)校要與承包商簽訂《食品安全承諾書》，要求學(xué)校的監(jiān)督要做到“常態(tài)化”。
最后，與會領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓在吉林大學(xué)珠海學(xué)院后勤處處長徐麗麗的陪同下參觀了該校膳香園一廳和二廳，對該校的食品安全及學(xué)校衛(wèi)生工作給予了充分的肯定。同時，在交流中也提出了寶貴意見。
簡報四：
為進(jìn)一步提升學(xué)校食品安全管理水平，8月中旬，順河回族區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)教文體局對全區(qū)60余家中小學(xué)校及幼兒園進(jìn)行了食品安全隱患大排查。
9月2日，根據(jù)排查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時有效防范學(xué)校食物中毒及食品安全事故發(fā)生，順河回族區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局和區(qū)教文體局在開封市蘋果園中路小學(xué)聯(lián)合舉辦了秋季學(xué)校食品安全培訓(xùn)工作會。全區(qū)17所小學(xué)和40余所幼兒園校(園)長、主管校(園)長、食堂負(fù)責(zé)人、兩家配餐公司200余人參加了培訓(xùn)。
培訓(xùn)會上，重點(diǎn)明確了學(xué)校食品安全第一責(zé)任人的主體責(zé)任，并以案例分析的形式重點(diǎn)對學(xué)校食品安全的關(guān)鍵點(diǎn)、風(fēng)險點(diǎn)以及加工操作規(guī)范進(jìn)行詳細(xì)講解。針對學(xué)校食品持證、索證索票、儲存及使用、設(shè)施設(shè)備運(yùn)輸?shù)那闆r開展培訓(xùn)。培訓(xùn)會上，要求各學(xué)校要認(rèn)清形勢、完善制度、落實(shí)責(zé)任、規(guī)范管理，防控食物中毒等食品安全事故發(fā)生，全面提高學(xué)校食品安全工作水平。
學(xué)校食品安全工作會議發(fā)言稿篇五
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，與會同仁：
2023年，在縣委、縣政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下和縣食安委的精心指導(dǎo)下，我局不斷強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任，狠抓措施落實(shí)，扎實(shí)開展食品安全專項(xiàng)整治，全面提升食品安全監(jiān)管能力和水平，全縣民政領(lǐng)域未發(fā)生一起食品安全事故，食品安全環(huán)境持續(xù)穩(wěn)定向好。根據(jù)會議安排，現(xiàn)就縣民政局食品安全工作推進(jìn)情況作如下匯報，不妥之處，敬請批評指正。
一、工作開展情況。
一是嚴(yán)把責(zé)任落實(shí)關(guān)。嚴(yán)格按照“三管三必須”原則，及時調(diào)整局食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員。建立主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、其他班子成員“一崗雙責(zé)”的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制，為民政領(lǐng)域食品安全奠定了堅(jiān)實(shí)的組織基礎(chǔ)。同時，扎實(shí)推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”工作，全縣民政服務(wù)機(jī)構(gòu)簽訂《食品安全責(zé)任和任務(wù)承諾書》完成率達(dá)100%。明確包保干部，梳理任務(wù)責(zé)任清單和任務(wù)清單，確保食品安全“兩個責(zé)任”工作在民政系統(tǒng)落地見效。二是嚴(yán)把安全監(jiān)管關(guān)。認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管責(zé)任，定期到各民政服務(wù)機(jī)構(gòu)針對食品源頭管理、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員等方面開展督導(dǎo)檢查。全年共開展抽查、專項(xiàng)督查10次，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患11起，已限時整改到位，并完成“回頭看”檢查。三是嚴(yán)把宣傳教育關(guān)。民政服務(wù)機(jī)構(gòu)“智慧食安”注冊率100%，重點(diǎn)圍繞落實(shí)食品安全主體責(zé)任、餐飲環(huán)節(jié)食品安全操作規(guī)范、索證索票、餐具清洗消毒和食物留樣等內(nèi)容進(jìn)行了宣傳培訓(xùn)，并結(jié)合食品安全典型案例，進(jìn)一步增強(qiáng)了機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員的食品安全意識和防控能力，竭力防范造成安全事故的發(fā)生。
二、存在的不足。
我局食品安全工作在上級的指導(dǎo)下，通過全局上下共同努力，總體形勢良好，但也存在著一些不容忽視的問題。一是食品安全工作隊(duì)伍的專業(yè)技能與工作水平不足，監(jiān)管技術(shù)設(shè)備和專業(yè)人員力量還比較薄弱。二是食品安全宣傳教育形式單一，覆蓋面窄，宣傳工作有待進(jìn)一步提高和創(chuàng)新。
三、下一步工作打算。
一是工作措施再細(xì)化。始終堅(jiān)持對食品安全工作的高度重視和高位謀劃，積極引導(dǎo)全縣民政服務(wù)機(jī)構(gòu)深刻認(rèn)識民政領(lǐng)域食品安全的極端重要性，深入學(xué)習(xí)貫徹國務(wù)院、省、市、縣的相關(guān)指示批示精神，認(rèn)真分析研判食品安全工作難點(diǎn)、痛點(diǎn)，細(xì)化工作舉措，周密安排部署，切實(shí)解決食品安全方面存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，積極推動民政領(lǐng)域食品安全各項(xiàng)工作落地落實(shí)、高效推進(jìn)。二是專業(yè)建設(shè)再加強(qiáng)。邀請專業(yè)人員對全縣民政服務(wù)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人及相關(guān)工作人員進(jìn)行1-2次食品安全集中培訓(xùn)，要求各機(jī)構(gòu)自行組織開展內(nèi)部員工食品安全培訓(xùn)，每年不少于2次。同時，加強(qiáng)部門協(xié)作，邀請縣市管局聯(lián)合開展民政福利機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)督檢查，進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)指導(dǎo)，堅(jiān)決杜絕民政領(lǐng)域食品安全事故的發(fā)生。三是安全意識再提升。緊盯養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)、兒童福利院、救助站等重點(diǎn)領(lǐng)域，提升管理人員和民政服務(wù)對象的食品安全意識。充分發(fā)揮“五社聯(lián)動”作用，以開展居家養(yǎng)老服務(wù)、特殊困難老年人巡防關(guān)愛、兒童關(guān)愛活動等為契機(jī)，引導(dǎo)社工、志愿者、社會組織等力量參與食品安全宣傳，進(jìn)一步提高知曉率。
各位領(lǐng)導(dǎo)，下一步，我們將以此次會議為契機(jī)，認(rèn)真貫徹落實(shí)好本次會議精神，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，靠實(shí)監(jiān)管責(zé)任，務(wù)實(shí)監(jiān)管舉措，切實(shí)守好食品安全底線。
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學(xué)校食品安全工作會議發(fā)言稿篇六
簡報一：
10月29日上午9：00，學(xué)校20xx年秋季食品安全工作會議在辦公樓四樓會議室召開，大米、油、家禽、豆制品、漁產(chǎn)、米粉等14家校園食材供貨商到會。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視校園食品安全，辜美華常務(wù)副校長、伍先華副校長、吳曉主任及膳食堂負(fù)責(zé)人與會。
辜美華副校長對食品供應(yīng)商長久以來對于學(xué)校食品安工作的配合支持表示充分肯定與感謝。并要求各供應(yīng)商要進(jìn)一步樹立法律意識、責(zé)任意識，以高度責(zé)任心進(jìn)一步嚴(yán)格監(jiān)管供貨流程。隨后，伍先華副校長通報了近期發(fā)生的重大校園食品安全事故，并再次強(qiáng)調(diào)，各供貨商一定要力保供貨流程符合法律規(guī)定，確保食材安全。在伍先華副校長的帶領(lǐng)下，各供貨商和食品安全工作相關(guān)責(zé)任人認(rèn)真學(xué)習(xí)了新《中華人民共和國食品安全法》。會上，學(xué)校還與各供應(yīng)商簽訂了食品安全合同書。
簡報二：
8月29日，朱衣鎮(zhèn)召開秋季開學(xué)食品安全工作會，研究部署學(xué)校食堂和學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位食品安全專項(xiàng)檢查工作。
會議由分管安全的政法書記王家品主持，參加本次會議的有分管教育的副鎮(zhèn)長楊建奎，鎮(zhèn)安監(jiān)辦成員、鎮(zhèn)食藥監(jiān)所成員、轄區(qū)各中小學(xué)幼兒園負(fù)責(zé)人。會上，各學(xué)校對上半年在食品安全監(jiān)管方面的`工作做出了總結(jié)，分析了當(dāng)前形勢和存在的問題。重點(diǎn)部署了秋季開學(xué)食品安全專項(xiàng)檢查的具體工作：一是各學(xué)校立即開展自查工作并對存在的問題及時整改;二是鎮(zhèn)食藥監(jiān)所要對本轄區(qū)內(nèi)各類學(xué)校(含法人制中小學(xué)、村級小學(xué)、托幼機(jī)構(gòu))食堂存在的食品安全隱患進(jìn)行全面排查;三是對學(xué)校周邊餐飲單位進(jìn)行全面檢查;四是鎮(zhèn)食藥監(jiān)所將對各校食品安全檢查情況進(jìn)行督察，做到檢查有記錄、有總結(jié);五是要求各學(xué)校成立安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，健全安全責(zé)任管理制度，召開師生及家長安全工作會。
會議還強(qiáng)調(diào)，安全工作是所有工作的重點(diǎn)，食品安全更是重中之重。各單位一定要思想認(rèn)識到位、工作落實(shí)到位、不馬虎一頓、不放松一天，確保學(xué)校師生飲食安全，無食品安全事故的發(fā)生。
簡報三：
9月17日，富順縣召開秋季學(xué)校食品安全工作會，全縣各直屬學(xué)校、中心校、中小學(xué)校以及托幼機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人和食品安全管理員200余人參加了會議，縣委常委、副縣長郭潔出席會議。
會上，互助鎮(zhèn)初級中學(xué)、北湖實(shí)驗(yàn)學(xué)校、福善鎮(zhèn)九年制學(xué)校負(fù)責(zé)人分別作了關(guān)于強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全管理的交流發(fā)言;縣食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)人對秋季開學(xué)學(xué)校食堂食品安全和量化分級動態(tài)評定的情況進(jìn)行了通報，并對加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作、進(jìn)一步提升食品安全保障水平提出“五強(qiáng)化五嚴(yán)格”的要求;縣食品藥品監(jiān)管局執(zhí)法人員還對在秋季開學(xué)檢查發(fā)現(xiàn)的食品采購驗(yàn)收、索證索票、臺賬記錄、貯存保管、消毒保潔、食品留樣等操作不規(guī)范的問題進(jìn)行了有針對性的專業(yè)知識培訓(xùn)。
郭潔在講話中強(qiáng)調(diào)：一要強(qiáng)化責(zé)任，高度重視。當(dāng)前發(fā)生在我們身邊的食品安全事件表明食品安全責(zé)任重大，形勢嚴(yán)峻，食品安全監(jiān)管和教育主管部門以及各級各類學(xué)校必須提高認(rèn)識，高度重視，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，完善制度，管理到位，進(jìn)一步提高食品安全管控水平，確保無重特大食品安全事件發(fā)生。二要強(qiáng)化管理，確保安全。食品安全監(jiān)管部門、教育行政管理部門、各級各類學(xué)校要形成齊抓共管、社會共治的格局，強(qiáng)化學(xué)校管理，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，強(qiáng)化風(fēng)險排查，強(qiáng)化依法經(jīng)營，強(qiáng)化內(nèi)部培訓(xùn)，確保學(xué)校食品安全。三要強(qiáng)化措施，創(chuàng)新監(jiān)管。積極推行學(xué)?！笆紫称钒踩?zé)任官”制度;嘗試推行“陽光廚房”遠(yuǎn)程電子視頻監(jiān)管;扎實(shí)開展食品安全示范工程建設(shè);嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任制和責(zé)任倒查追究制，健全和完善學(xué)校食品安全長效監(jiān)管體制和機(jī)制。
學(xué)校食品安全工作會議發(fā)言稿篇七
同志們：
5月31日省食品安全委員會組織召開了全省兒童食品安全綜合整治行動電視電話會議，會議決定，從今年5月中旬至6月底，在全省范圍內(nèi)開展兒童食品安全綜合整治行動。會議還傳達(dá)了吳瑞林副省長關(guān)于兒童食品安全工作的重要批示。省會結(jié)束后，徐恒菊副市長就我市貫徹落實(shí)省會精神，提出了明確要求，徐市長要求各地、各部門、各單位，要充分認(rèn)識兒童食品安全綜合整治工作的重要性，深入開展兒童食品安全綜合整治工作，特別要強(qiáng)化對學(xué)校集體食堂和校園商店的監(jiān)管，采取切實(shí)有效措施，凈化校園周邊食品消費(fèi)環(huán)境。市直各學(xué)校、幼兒園、各有關(guān)民辦教育機(jī)構(gòu)和駐鹽中專校(技校)要以本次全省兒童食品安全綜合整治行動為契機(jī)，集中開展一次學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治行動，查找學(xué)校食品衛(wèi)生安全隱患，并認(rèn)真加以整改，切實(shí)維護(hù)學(xué)校公共衛(wèi)生安全。下面，我就市直學(xué)校如何貫徹省會要求和徐市長講話精神，確保此次市直學(xué)校食品安全綜合整治行動取得實(shí)效，講幾點(diǎn)意見：
一、從提高全民健康水平的高度，充分認(rèn)識學(xué)校食品安全工作的重要意義。
兒童青少年是祖國的未來和民族的希望，他們的健康素質(zhì)好壞關(guān)系到全民族健康素質(zhì)的發(fā)展后勁，關(guān)系到中華民族綜合素質(zhì)的提高。維護(hù)兒童、青少年的身體健康和生命安全，關(guān)系到未成年人的健康成長，關(guān)系到社會的和諧穩(wěn)定。作為教育部門有責(zé)任有義務(wù)密切關(guān)注學(xué)校的食品安全工作和學(xué)生的健康與安全，各學(xué)校、幼兒園也有責(zé)任有義務(wù)通過教育，來提高廣大學(xué)生的食品安全意識與責(zé)任意識，并將這種意識輻射到全社會?！懊褚允碁樘臁保覀兦f不能忘記：食品安全責(zé)任重于泰山，生命不保，健康不在，談何教育!市直各學(xué)校、幼兒園、各民辦教育機(jī)構(gòu)要進(jìn)一步提高認(rèn)識，借這次綜合整治的東風(fēng)，與有關(guān)部門加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，進(jìn)一步理清思路，狠抓各項(xiàng)措施的落實(shí)，促進(jìn)學(xué)校食品安全工作再上新臺階。
二、切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校健康教育，全面提高師生員工的食品安全意識和責(zé)任意識。
各學(xué)校、幼兒園、各民辦教育機(jī)構(gòu)要充分發(fā)揮教育優(yōu)勢，通過課堂教學(xué)、知識講座、班會活動、社會實(shí)踐等形式多樣、生動活潑的健康教育，增強(qiáng)師生員工的衛(wèi)生防病意識和能力，培養(yǎng)師生員工的食品安全意識和社會責(zé)任意識。首先，各學(xué)校、幼兒園要按照《江蘇省兒童食品安全綜合整治行動方案》的要求，在6月5日前，面向全體學(xué)生，普遍上一堂食品安全科普教育課，宣講食品衛(wèi)生安全常識，提高學(xué)生防病防中毒的意識和能力。要注重健康教育的實(shí)效，促進(jìn)學(xué)生的知識轉(zhuǎn)化，培養(yǎng)學(xué)生良好的個人飲食衛(wèi)生習(xí)慣，特別要教育學(xué)生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品，不吃、不喝來歷不明的食品、飲料。二是要重視對食品從業(yè)人員的健康教育，不僅要培訓(xùn)他們的操作技能，更重要的是培養(yǎng)他們的安全意識與責(zé)任意識。三是要通過家長會、家長學(xué)校、告家長書等形式，向家長宣傳講解食品衛(wèi)生安全知識和預(yù)防食物中毒的常識，爭取家長對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的配合與支持，形成學(xué)校、家長和社會共同關(guān)注食品安全的良好氛圍。
三、認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食品安全責(zé)任制。
學(xué)校、幼兒園和各民辦教育機(jī)構(gòu)要認(rèn)真貫徹落實(shí)《學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，建立健全學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐衛(wèi)生安全的各項(xiàng)規(guī)章制度，包括食品采購制度、貯存制度、食品加工銷售制度、餐飲具消毒制度、食品衛(wèi)生從業(yè)人員管理制度、學(xué)生就餐制度，等等。各類教育機(jī)構(gòu)要建立主管校長(園長)負(fù)責(zé)制，落實(shí)專人嚴(yán)格管理，狠抓各項(xiàng)法規(guī)制度的執(zhí)行和落實(shí)。根據(jù)此次綜合整治行動的要求，各學(xué)校、幼兒園的食堂、校園商店以及校園周邊的食品店，要全面接受衛(wèi)生部門的檢查，檢查面要達(dá)到100%。為此，各學(xué)校和幼兒園要迅速行動起來，積極開展自查，查找食品衛(wèi)生安全隱患，制定整改措施，在衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門指導(dǎo)下，認(rèn)真做好學(xué)校食品安全治理工作。要在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)和協(xié)助下，建立健全食物中毒事件的應(yīng)急處理機(jī)制和報告制度。對玩忽職守，疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的學(xué)校與責(zé)任人，以及造成食物中毒或者其他食源性疾患后，隱瞞實(shí)情不上報的學(xué)校與責(zé)任人，一經(jīng)查實(shí)，將按照《江蘇省學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全行政責(zé)任追究辦法(試行)》和市直學(xué)校衛(wèi)生安全工作責(zé)任狀的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)肅處理。對違反規(guī)定，造成重大食物中毒事件，情節(jié)特別嚴(yán)重的，要依法追究有關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任。
四、進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全的日常管理，著力改善學(xué)校食品安全的薄弱狀況。
一要嚴(yán)把學(xué)校食品入口關(guān)。必須做到專人采購、專人登記、專人保管，防止假冒偽劣食品流入學(xué)校。食品和原料要實(shí)行定點(diǎn)采購，對大宗食品及原料，必要時可通過招標(biāo)，實(shí)行集中供應(yīng)，采購食品及原料必須索取有效證件。二要強(qiáng)化學(xué)校食堂內(nèi)部管理。各學(xué)校、幼兒園食堂必須有有效的衛(wèi)生許可證，食堂從業(yè)人員必須憑有效的健康證和培訓(xùn)合格證上崗;要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔，消除“四害”孳生地;定期徹底清理庫房，銷毀過期變質(zhì)食品及原料;加工食品要充分煮熟，做到生熟分開，不銷售隔頓、隔夜的剩余飯菜，堅(jiān)決清除腐敗變質(zhì)食品;認(rèn)真落實(shí)餐食具消毒工作，提高消毒效果。三要加強(qiáng)學(xué)校食堂的安全保衛(wèi)工作，這根弦一刻也不能放松，要加強(qiáng)值班力量，非食堂工作人員一律不得進(jìn)入食品貯存和加工場所，嚴(yán)防投毒事件的發(fā)生。四要加強(qiáng)對校園商店的食品衛(wèi)生安全管理。校園商店出售的食品飲料，必須是通過正規(guī)渠道購進(jìn)的合格產(chǎn)品，進(jìn)貨時必須索取生產(chǎn)經(jīng)營單位的有效證明。不得銷售“三無”食品、飲料，校園商店的食品飲料要及時進(jìn)行清理，不得將過期、變質(zhì)或劣質(zhì)的食品飲料銷售給學(xué)生食用。對飲料、乳制品和膨化食品等三類兒童青少年日常食品要進(jìn)行重點(diǎn)檢查與管理，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)過期、腐敗、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及飲料，必須立即予以銷毀。各學(xué)校、幼兒園還要加強(qiáng)對校內(nèi)飲用水的管理，防止水污染造成學(xué)校公共衛(wèi)生安全事件。五要實(shí)行定期巡查制度，校長要堅(jiān)持每周至少一次、分管校長要堅(jiān)持每周至少兩次、后勤管理干部和校醫(yī)以及衛(wèi)生監(jiān)督員要堅(jiān)持每天至少一次，對學(xué)校食堂、校園商店、小賣部和飲食攤點(diǎn)等重點(diǎn)場所進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。六要加強(qiáng)與各相關(guān)部門的溝通與協(xié)作。與公安、工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門，加強(qiáng)溝通，密切配合，齊抓共管，努力營造良好的校園周邊食品消費(fèi)環(huán)境，確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全。
借此機(jī)會，我想再強(qiáng)調(diào)一下學(xué)校傳染病的預(yù)防與控制工作。近來，我市個別學(xué)校發(fā)生了學(xué)生群體性腹瀉(病因?yàn)榧?xì)菌性痢疾)事件，嚴(yán)重影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)生活，干擾了學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序。各學(xué)校、幼兒園務(wù)必從這一事件中吸取教訓(xùn)，做到舉一反三。各學(xué)校、幼兒園要從實(shí)際出發(fā)，建立行之有效的晨、午檢制度和工作人員日檢制度，防止傳染源進(jìn)入校園;對患傳染病的學(xué)生，學(xué)校要勸其就醫(yī)，并實(shí)行有效的隔離治療，等身體完全康復(fù)，不構(gòu)成傳染，方可準(zhǔn)其復(fù)學(xué);對患傳染病的教職工，學(xué)校要勸其離崗，隔離治療，決不允許帶病上崗。要加強(qiáng)對教室、學(xué)生宿舍、學(xué)生食堂等公共場所的衛(wèi)生管理，定時通風(fēng)消毒，保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。要明確專人負(fù)責(zé)疫情上報工作，確保一旦發(fā)生傳染病疫情，能及時上報，爭取衛(wèi)生部門和教育主管部門的支持，使疫情能迅速得到控制和撲滅。
同志們，學(xué)校衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn)，松懈不得，馬虎不得，以強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任感和永不懈怠的精神，艱苦奮斗，扎實(shí)工作，為實(shí)現(xiàn)我市教育的全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展，作出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)!
學(xué)校食品安全工作會議發(fā)言稿篇八
同志們：
大家好！
今天這次會議，是縣政府研究決定召開的。主要任務(wù)是深入貫徹省、市食品安全工作會議精神，總結(jié)調(diào)度今年以來食品安全工作，分析面臨的形勢，安排部署當(dāng)前及今后一個時期的食品安全工作任務(wù)，動員全縣各級進(jìn)一步統(tǒng)一思想，強(qiáng)化措施，整體提升食品安全保障水平，不斷推動全縣食品安全工作再上新臺階。剛才，幾個部門的負(fù)責(zé)同志代表本單位就食品安全監(jiān)管工作作了發(fā)言，從發(fā)言可以看出，有的部門確實(shí)做了大量工作，有的部門還存在著工作不到位的地方，需要在今后工作中加大力度，彌補(bǔ)不足，進(jìn)一步提高食品安全工作水平。下面，就做好當(dāng)前食品安全工作，我講三點(diǎn)意見。
民以食為天，食以安為先。食品安全與人民群眾的生命健康息息相關(guān)，直接關(guān)系到社會穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，關(guān)系到黨和政府的形象。今年以來，我縣高度重視食品安全工作，將其作為一件關(guān)注改善民生的大事、一項(xiàng)緊迫而重要的政治任務(wù)來抓，按照上級關(guān)于食品安全工作的部署要求，進(jìn)一步加強(qiáng)各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，加大違法生產(chǎn)經(jīng)營食品案件查處力度，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為，著力規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，食品安全監(jiān)管水平不斷提升，全縣食品安全總體良好，沒有發(fā)生重大食品安全事故。一是食品安全監(jiān)管體系進(jìn)一步完善。今年5月，縣政府根據(jù)上級要求和我縣實(shí)際，對縣衛(wèi)生局、縣食品藥品監(jiān)管局兩個單位承擔(dān)的食品安全監(jiān)管職責(zé)進(jìn)行了調(diào)整。縣食品藥品監(jiān)管局原來負(fù)責(zé)的食品安全綜合協(xié)調(diào)、組織查處食品安全重大事故的職責(zé)劃入縣衛(wèi)生局;縣衛(wèi)生局原來負(fù)責(zé)的餐飲服務(wù)許可、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管和保健食品、化妝品衛(wèi)生監(jiān)督管理職能劃入縣食品藥品監(jiān)督管理局，進(jìn)一步理順了食品安全監(jiān)管職責(zé)。同時，調(diào)整充實(shí)了食品安全協(xié)調(diào)委員會，制定了食品安全整頓工作方案，進(jìn)一步明確了各監(jiān)管部門職責(zé)，為食品安全整頓工作扎實(shí)有效開展提供了有力保障。二是食品安全宣傳力度進(jìn)一步加大。從部門宣傳、集中宣傳、日常宣傳三個方面入手，開展高密度、廣覆蓋、多渠道的宣傳工作，努力營造“人人關(guān)注食品安全，人人參與食品安全”的良好氛圍。6月14日，開展了以“人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活”為活動主題的宣傳活動，發(fā)放宣傳資料1200余份，接受群眾咨詢300余人次。今年以來，共發(fā)放宣傳單、宣傳冊近萬份，接受咨詢服務(wù)2200余人。三是食品安全監(jiān)管成效進(jìn)一步鞏固。狠抓源頭環(huán)節(jié)監(jiān)管，規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品使用，與128家農(nóng)資經(jīng)營店簽訂了《拒售五種高毒農(nóng)藥承諾書》，共對230個農(nóng)藥市場進(jìn)行了拉網(wǎng)式、全覆蓋檢查，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地和蔬菜批發(fā)市場抽檢合格率達(dá)99.5%。規(guī)范生豬定點(diǎn)屠宰，生豬定點(diǎn)屠宰率達(dá)98%以上。積極開展流通領(lǐng)域食品安全專項(xiàng)整治行動，共取締無照食品經(jīng)營戶67戶，查處各類食品案件27起。食品安全應(yīng)急體系不斷健全，應(yīng)急網(wǎng)絡(luò)覆蓋率達(dá)100%。全縣300個行政村居和各大型商場、超市均設(shè)立“12315”消費(fèi)者申訴舉報聯(lián)絡(luò)點(diǎn)，投訴舉報網(wǎng)絡(luò)日趨完善。
在肯定成績的同時，我們也要清醒地看到，我縣食品安全綜合監(jiān)管形勢依然嚴(yán)峻，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)規(guī)模比較小，管理水平較低，食品從農(nóng)田到餐桌，環(huán)節(jié)多、鏈條長，尤其是一些不法分子，見利忘義，不惜鋌而走險，造假售劣，影響壞，危害大，加之食品監(jiān)管點(diǎn)多面廣，出現(xiàn)的新情況、新問題比較多，監(jiān)管任務(wù)十分艱巨。主要表現(xiàn)在：一是食品安全意識不強(qiáng)，一些食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負(fù)責(zé)人對《食品安全法》缺乏了解。二是食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)的整體衛(wèi)生條件和管理水平還比較低。部分食品生產(chǎn)經(jīng)營單位衛(wèi)生制度不健全，缺乏必要的衛(wèi)生設(shè)施，食品安全隱患仍然存在。三是食品監(jiān)督管理工作還存在薄弱環(huán)節(jié)，監(jiān)督執(zhí)法人員少、監(jiān)督力量不夠，監(jiān)督手段落后，跟不上當(dāng)前監(jiān)督執(zhí)法工作的需要，行政處罰執(zhí)行難等。對此，全縣各級各有關(guān)部門務(wù)必時刻繃緊食品安全這根弦，以高度的責(zé)任感和使命感，進(jìn)一步加大工作力度，采取更加有效的措施，從根本上改善食品安全工作局面。
當(dāng)前，我縣經(jīng)濟(jì)社會正進(jìn)入加快發(fā)展的關(guān)鍵時期，食品安全監(jiān)管工作也處于重要的轉(zhuǎn)型期、機(jī)遇期和矛盾凸現(xiàn)期，食品安全監(jiān)管工作任務(wù)非常繁重。下步工作中，全縣各級要以實(shí)施食品放心工程為重點(diǎn)，以食品安全專項(xiàng)整治工作為抓手，以信用體系建設(shè)為保障，建立健全食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，全面提升我縣食品安全工作水平。
(一)強(qiáng)化食品安全專項(xiàng)整治。
要緊緊抓住人民群眾反映強(qiáng)烈的食品安全問題，深入開展食品安全專項(xiàng)整治。要以乳制品、食用油、桶裝水、肉制品、酒類等為重點(diǎn)品種，以種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，以各類食品批發(fā)市場、學(xué)校食堂、集貿(mào)市場為重點(diǎn)區(qū)域，以清繳問題乳粉、打擊食品非法添加等專項(xiàng)檢查為工作切入點(diǎn)，分階段、分步驟、有針對性地深入開展食品安全專項(xiàng)整治。一要進(jìn)一步完善整治方案。各有關(guān)部門要結(jié)合工作實(shí)際，圍繞重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)時段，制定完善具體的工作方案，細(xì)化工作措施，切實(shí)抓好責(zé)任落實(shí)。二要進(jìn)一步開展風(fēng)險隱患排查。堅(jiān)持預(yù)防為主、關(guān)口前移，加大對高風(fēng)險單位、品種和薄弱環(huán)節(jié)的排查和抽檢力度，及時發(fā)現(xiàn)安全隱患，切實(shí)強(qiáng)化防范處置措施，努力把問題化解在萌芽狀態(tài)。三要進(jìn)一步加大整治力度。嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管制度，采取明察暗訪、突擊檢查、追蹤溯源等方式，及時發(fā)現(xiàn)和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，依法查處違法犯罪分子。加強(qiáng)監(jiān)督檢查，逐級落實(shí)整頓責(zé)任，逐級開展評估檢查，對整頓工作開展不力的，要及時督促整改。
食品安全工作關(guān)聯(lián)度強(qiáng)，涉及千家萬戶，貫穿種養(yǎng)、加工、營銷等行業(yè)，從生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售到家庭餐桌環(huán)環(huán)相扣，食品安全委員會成員單位必須齊抓共管、必須把功夫下在平時。一是加強(qiáng)環(huán)節(jié)監(jiān)管。相關(guān)部門要嚴(yán)格把好種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、市場流通和餐飲服務(wù)等關(guān)口，強(qiáng)化監(jiān)管措施，搞好工作銜接，做到安全監(jiān)管從農(nóng)田到餐桌全過程覆蓋。要進(jìn)一步完善協(xié)調(diào)機(jī)制，深入開展食品安全風(fēng)險監(jiān)測與評估，加強(qiáng)信息管理，抓好重大食品安全事件的督查督辦。二是加強(qiáng)重點(diǎn)品種監(jiān)管。切實(shí)抓好與日常生活密切相關(guān)的米、面、油，肉、蛋、奶，菜、果等食品的監(jiān)管，維護(hù)市場正常秩序。三是加強(qiáng)后續(xù)監(jiān)管。對不能持續(xù)滿足許可條件的生產(chǎn)經(jīng)營主體，要堅(jiān)決強(qiáng)制退出。加大日常監(jiān)管頻率，督促指導(dǎo)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度。加強(qiáng)對生產(chǎn)經(jīng)營過程、產(chǎn)品質(zhì)量的執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)問題后要采取責(zé)令整改、行政處罰、吊銷許可、強(qiáng)制取締等嚴(yán)厲措施，有力整治違法違規(guī)的生產(chǎn)經(jīng)營行為。四是加強(qiáng)食品安全信息管理。各級各部門之間，要建立完善協(xié)調(diào)聯(lián)動、規(guī)范高效的信息溝通機(jī)制，食品安全事故要按規(guī)定及時報告，堅(jiān)決防止遲報、漏報甚至瞞報。要規(guī)范食品安全信息發(fā)布，正確把握輿論導(dǎo)向，切實(shí)維護(hù)群眾的知情權(quán)益和社會穩(wěn)定。
(三)強(qiáng)化食品安全違法違規(guī)行為懲處力度。
要始終保持嚴(yán)打的高壓態(tài)勢，提高違法犯罪成本，強(qiáng)化懲戒措施，對食品生產(chǎn)經(jīng)營者不落實(shí)食品安全管理制度、導(dǎo)致食品安全事故甚至蓄意制售有毒有害食品的，對其主要負(fù)責(zé)人及相關(guān)責(zé)任人員，要堅(jiān)決依法從重處罰，做到發(fā)現(xiàn)一起、查處一起、問責(zé)一起。要強(qiáng)化行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，把打擊食品違法犯罪作為加強(qiáng)“兩法銜接”的重點(diǎn)，對監(jiān)管執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)的案件線索，要按照有關(guān)規(guī)定及時向公安部門通報，嚴(yán)禁以罰代刑、有案不移、壓案不報。對涉嫌犯罪的，公安機(jī)關(guān)要及早介入，及時立案偵查，確保案件查處及時有力。要全面落實(shí)企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位全部簽訂質(zhì)量安全承諾書，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)經(jīng)營許可、索證索票、不安全食品召回、從業(yè)人員健康管理及食品質(zhì)量管理等各項(xiàng)制度，自覺遵守生產(chǎn)規(guī)范和操作規(guī)程，依法開展生產(chǎn)經(jīng)營活動，主動承擔(dān)社會責(zé)任，從源頭上保障食品質(zhì)量安全。
食品安全工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，關(guān)系到人民群眾的切身利益?？梢哉f，食品安全工作責(zé)任大于天。各級各有關(guān)部門必須高度重視，進(jìn)一步加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，密切配合，眾志成城共同做好食品安全工作。
（一）領(lǐng)導(dǎo)要到位。
各有關(guān)部門要把食品安全作為一項(xiàng)重要任務(wù)列入重要議事日程，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，主要負(fù)責(zé)同志要親自過問，親自部署，親自督查，分管領(lǐng)導(dǎo)要靠上抓，搞好協(xié)調(diào)，切實(shí)解決存在的問題。特別要防止食品安全事故發(fā)生，杜絕生產(chǎn)加工有毒有害食品，避免群體性食品安全事件，最大限度地保障群眾飲食安全。
（二）責(zé)任要落實(shí)。
根據(jù)“政府負(fù)總責(zé)，部門協(xié)調(diào)指導(dǎo)，各方聯(lián)合行動”的工作機(jī)制，實(shí)行一個監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個部門監(jiān)管的原則，采取分段監(jiān)管為主，品種監(jiān)管為輔的方式全面監(jiān)管。有關(guān)部門要結(jié)合各自實(shí)際，務(wù)必落到實(shí)處，發(fā)生食品安全事故，是哪一級、哪個部門的責(zé)任，就追究哪一級、哪個部門的責(zé)任?？h衛(wèi)生部門要發(fā)揮好綜合協(xié)調(diào)的“抓手”作用，努力建立統(tǒng)一、權(quán)威、高效的監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制。農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧等部門負(fù)責(zé)初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管;質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管;工商、商務(wù)部門負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管;食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)餐飲業(yè)和食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。其他各有關(guān)部門也要各司其職，各負(fù)其責(zé)，通力協(xié)作，形成齊抓共管的良好工作格局。對于一些容易出現(xiàn)職能交叉和監(jiān)管空白的環(huán)節(jié)，要從大局出發(fā)，主動協(xié)商，共同研究，提出切實(shí)可行的解決辦法，堅(jiān)決杜絕推諉扯皮、監(jiān)管脫節(jié)、監(jiān)管空白等現(xiàn)象的發(fā)生。
（三）宣傳要加大。
要充分發(fā)揮新聞媒體的社會宣傳和輿論監(jiān)督作用，采取多種形式和途徑，大力宣傳《食品安全法》，普及食品安全科學(xué)知識。要暢通舉報投拆渠道，發(fā)動群眾積極參與，及時查處危害人民生命安全的假劣食品案件，增強(qiáng)全社會對食品消費(fèi)的信心。要大張旗鼓地宣傳食品安全工作的典型，及時曝光違法案件，扶優(yōu)打劣，培育誠信典范，在食品行業(yè)樹立起“誠信**”的良好形象，促進(jìn)我縣食品行業(yè)快速健康發(fā)展。
同志們，食品安全工作，關(guān)系到社會穩(wěn)定和千家萬戶的和諧平安，使命神圣、責(zé)任重大、任務(wù)艱巨。我們一定要以對人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，以更加有力的舉措，更加務(wù)實(shí)的作風(fēng)，更加扎實(shí)的工作，創(chuàng)造性地抓好食品安全工作，全力保障廣大人民群眾的飲食安全，為建設(shè)“平安**”和經(jīng)濟(jì)文化強(qiáng)縣做出新的更大的貢獻(xiàn)。
學(xué)校食品安全工作會議發(fā)言稿篇九
為進(jìn)一步消除校園及其周邊食品安全隱患，我市將在秋季開學(xué)期間開展兒童食品和校園及其周邊食品安全專項(xiàng)整治。
此次專項(xiàng)整治以今年9月至10月為重點(diǎn)時段，以校園及其周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品經(jīng)營單位為重點(diǎn)場所，對兒童食品經(jīng)營者和校園及其周邊食品經(jīng)營者進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄等情況進(jìn)行抽查，對食品經(jīng)營者索取的食品或食品原料進(jìn)貨票證和相關(guān)記錄逐項(xiàng)核查。
同時，強(qiáng)化對校園及其周邊餐飲單位的日常監(jiān)管。全面核查清理校園內(nèi)部學(xué)生食堂、校園周邊餐飲服務(wù)單位及向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位的經(jīng)營主體資格，嚴(yán)格主體準(zhǔn)入。以校園周邊餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)，嚴(yán)把人員健康關(guān)、食品進(jìn)貨關(guān)、食品貯存關(guān)、加工制作關(guān)，杜絕各類違法行為，嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。
市食品藥監(jiān)局提醒廣大市民，廣大師生應(yīng)提高自我防范意識和消費(fèi)維權(quán)意識，自覺抵制假冒偽劣食品。如遇到危害食品安全相關(guān)行為，應(yīng)及時撥打12331進(jìn)行投訴舉報。
中秋佳節(jié)臨近，月餅消費(fèi)進(jìn)入高峰期，為把好月餅質(zhì)量安全關(guān)，確保廣大群眾過上一個安全、祥和的中秋佳節(jié)。近期，市市場監(jiān)管部門對生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)的月餅進(jìn)行抽檢，共定量檢測42批次，合格39批次，合格率為92.9%。
此次檢測嚴(yán)格按照gb19855-20xx《月餅》標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，檢測項(xiàng)目主要有微生物、酸價、過氧化值、重金屬、食品添加劑等20余個項(xiàng)目。從檢測結(jié)果來看，除3批次月餅酸價超標(biāo)外，其他所檢項(xiàng)目全部合格。酸價是含油脂食品或經(jīng)油加工而成的食品氧化酸敗程度的重要衛(wèi)生指標(biāo)，直接影響月餅的品質(zhì)。酸價超標(biāo)說明產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營過程可能存在原料把關(guān)不嚴(yán)、過程監(jiān)控不足、貯存條件不當(dāng)?shù)葐栴}。長期食用酸價超標(biāo)的食品會導(dǎo)致人體腸胃不適、腹瀉等不良反應(yīng)。
目前，不合格月餅企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已對不合格企業(yè)進(jìn)行依法查處，并責(zé)令企業(yè)下架、召回不合格的月餅。下一步，市、縣市場監(jiān)管部門將繼續(xù)加大對月餅等食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。同時，市食安辦溫馨提醒廣大消費(fèi)者，在挑選月餅時，要認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)廠家，不要購買食用“三無”月餅，包裝過度的月餅也要自覺抵制。網(wǎng)購月餅時要提高風(fēng)險防范意識，應(yīng)盡量找具有正規(guī)運(yùn)營資質(zhì)、信用評價高的網(wǎng)站和商家購買，務(wù)必要求商家出具相關(guān)有效票據(jù)，并妥善保存。一旦發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營月餅的單位及購買的月餅存在食品安全問題，可撥打食品安全投訴舉報電話12315、96317。
學(xué)校食品安全工作會議發(fā)言稿篇十
5月5日，蘇州召開全市市場監(jiān)管暨食品安全工作會議。蘇州市委副書記、市長曲福田，副市長盛蕾，市政府秘書長陳雄偉、副秘書長韓衛(wèi)，蘇州市爭創(chuàng)全國質(zhì)量強(qiáng)市示范城市工作領(lǐng)導(dǎo)小組、食安委、消費(fèi)放心城市創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組、打擊傳銷領(lǐng)導(dǎo)小組及工商登記制度改革領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位負(fù)責(zé)人，蘇州市工商局、質(zhì)監(jiān)局、食藥監(jiān)局班子成員及機(jī)關(guān)中層干部參加會議。蘇州市委副書記、常務(wù)副市長周偉強(qiáng)主持會議。
會上，盛蕾全面總結(jié)了全市市場監(jiān)管及食品安全工作情況，分析了當(dāng)前工作形勢，并從持續(xù)深化商事制度改革、推動質(zhì)量強(qiáng)市建設(shè)提檔升級、發(fā)揮服務(wù)職能厚植市場發(fā)展優(yōu)勢、切實(shí)提升市場監(jiān)管能力等幾個方面對工作進(jìn)了部署。
曲福田充分肯定了20全市市場監(jiān)管工作取得的成績，并對20全市市場監(jiān)管工作提出五個方面的要求：一是著力強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，凝聚整體工作合力;二是深化商事制度改革，激發(fā)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活力;三是推進(jìn)質(zhì)量強(qiáng)市戰(zhàn)略，提升質(zhì)量供給水平;四是堅(jiān)持“四個最嚴(yán)”目標(biāo)，保障群眾食品安全;五是強(qiáng)化事中事后監(jiān)管，營造良好市場環(huán)境。
會議還進(jìn)行了交流發(fā)言，并對第五屆蘇州市市長質(zhì)量獎獲得企業(yè)、年蘇州市質(zhì)量工作先進(jìn)地區(qū)等單位和地區(qū)進(jìn)行了表彰。
學(xué)校食品安全工作會議發(fā)言稿篇十一
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
一、把握好期末時間。
1、九年級要破釜沉舟、堅(jiān)持到底。除上次講的關(guān)注學(xué)情、家訪、考試心理教育以外，這里，我想提醒的是三點(diǎn)：一是自身的作用，發(fā)揮備課組的團(tuán)隊(duì)作用，繼續(xù)收集、整理資料，精確把握命題方向，關(guān)注優(yōu)秀的題型。二是帶頭做好停課期間的個別輔導(dǎo)工作，應(yīng)該說，這幾天要做到不松懈。三是做好模擬訓(xùn)練的有關(guān)工作。這幾天，模擬試卷會較多，我們要做到以下幾點(diǎn)：
（1）模擬訓(xùn)練題根據(jù)學(xué)科特點(diǎn)，由備課組參考各地優(yōu)秀試卷自行研究命制，題量、題型，做題時間全部按中考要求設(shè)計(jì)。
（2）學(xué)生解題過程應(yīng)符合中考要求，要求卷面整潔，解題過程規(guī)范。
（3）教師批改應(yīng)全部按中考改卷標(biāo)準(zhǔn)批改，和批改作業(yè)一樣要求教師寫一些批注。
（4）每套試卷考試結(jié)束后，教師應(yīng)根據(jù)情況做好試卷講評。
2、七、八年級要做好期末復(fù)習(xí)迎考工作。這方面工作我強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)：備課組要認(rèn)認(rèn)真真的坐下來，反復(fù)研究、推敲復(fù)習(xí)材料、知識點(diǎn)、時間安排，以求高效。希望年段長、教務(wù)處二位主任、方副校長要加強(qiáng)監(jiān)督，每組務(wù)必要做到。
3、現(xiàn)在的八年級要未雨綢繆，積極備戰(zhàn)，我九年級教學(xué)做好準(zhǔn)備。這里我強(qiáng)調(diào)一句：無論你下學(xué)期工作如何安排，都必須要服從教務(wù)處的工作安排，全力配合，無怨無悔。
二、做好期末優(yōu)秀的教研組、備課組的評選工作。
要求：
1、期末上交的`教研組、備課組材料，力求真實(shí)、及時，杜絕造假。一旦發(fā)現(xiàn)，取消該組評先、評優(yōu)資格。
2、大力表彰先進(jìn)集體和個人，在學(xué)校評先評優(yōu)及向上級推選時予以優(yōu)先考慮。
3、推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。
三、抓好兩個團(tuán)隊(duì)，增強(qiáng)合作意識。
1、抓好學(xué)科團(tuán)隊(duì)，提高學(xué)科整體教學(xué)水平。教研組長、備課組長一定要主動領(lǐng)導(dǎo)，教研活動一定要抓好考勤，不要犯一些辦學(xué)水平差的學(xué)校的毛病，教研活動走形式。
2、抓好班級團(tuán)隊(duì)，強(qiáng)調(diào)各學(xué)科之間通力協(xié)作。為了使學(xué)生各科均衡發(fā)展，提高班級總體水平，由班主任牽頭，組織各課任教師參加本班學(xué)生綜合分析會，找出本班相對較弱的學(xué)科，一對一結(jié)對子進(jìn)行幫扶。今天與會主體不是班主任，希望年段長要督促好。
四、抓好兩頭，提高總體辦學(xué)水平。
“兩頭”，就是優(yōu)生和后進(jìn)生，這是老話題了，在這里，我特別希望大家高度重視，有些老師對優(yōu)生很重視，感情很接近，對后進(jìn)生則相反，這是不正確的，要改。希望在座的一定要做到重視兩頭，同時，在教研活動是，要針對后進(jìn)生專門研討，拿出提高后進(jìn)生成績的有效的復(fù)習(xí)資料和復(fù)習(xí)時間及方案。
學(xué)校食品安全工作會議發(fā)言稿篇十二
老師們，同學(xué)們：
提到“安全”，大家可能只會想到“道路交通安全”，“燃放煙花爆竹”，“校內(nèi)追逐打鬧”等容易引起事故的問題。其實(shí)，在我們身邊，有一個重要的，值得大家關(guān)注的問題——食品衛(wèi)生安全。
最近，電視上，報紙上都在講“地溝油”。剛開始，我不明白，什么是地溝油?后來，通過大人的講解，我知道地溝油是怎么得來的，它有哪些危害。在這里，我想告訴大家：地溝油就是將下水道中的油膩漂浮物或者賓館，酒樓的泔水經(jīng)過簡單的加工，提煉而得到的油。它的危害大，一是其中含有許多的細(xì)菌等微生物，容易引發(fā)腸炎;另外，地溝油中含有大量的黃曲霉素，可能導(dǎo)致肝癌，嚴(yán)重危害人體健康。它或許就潛伏在你我的身邊。
還有，學(xué)校門前的小吃攤上，那些五顏六色，沒有產(chǎn)地，沒有生產(chǎn)日期的袋裝零食，大家買來吃，那樣只會對身體有害無益。裸露在外的，那就更不用說了。經(jīng)過長途運(yùn)輸，層層中轉(zhuǎn)，最后擺在小攤上，衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂。前段時間，我因?yàn)槎亲油?，去醫(yī)院檢查，醫(yī)生說是腸內(nèi)淋巴結(jié)發(fā)炎，也就是人們常說的腸炎。它的由來，是因?yàn)槲页粤瞬恍l(wèi)生的食品。平常，我喜歡吃炸火腿腸，喜歡小吃攤上花花綠綠的零食。正是它們，損害了我的身體健康。
其實(shí)，只有我們管好自己的嘴，才能遠(yuǎn)離食品不衛(wèi)生帶來的疾病。
學(xué)校食品安全工作會議發(fā)言稿篇十三
對于課題研究，有人會問到底研究什么？其實(shí)，只要你是有心人，從困惑中來，從課堂中來，從教育實(shí)踐中來都能夠發(fā)現(xiàn)問題。
有人說，“問題即課題”，我非常贊同這樣說法。我在《陽西縣省級德育課題論證情況分析》（本文發(fā)表在廣東省中小學(xué)德育雜志20xx年底6期）一文中這樣寫道：教育課題主要來源于實(shí)踐，來源于教師經(jīng)常遇到和苦惱或問題。圍繞這些問題展開研究、尋找方法、付諸實(shí)踐，其實(shí)就是在不自覺地進(jìn)行類似教育科研的活動。正所謂“從實(shí)踐中來，到實(shí)踐中去”。許多學(xué)校能夠注意到這一點(diǎn)，把學(xué)校的日常工作中要解決的問題納入課題研究中來。比如，陽江市第二中學(xué)有自己的校辦農(nóng)場，每年都要組織學(xué)生到農(nóng)場里進(jìn)行社會實(shí)踐，于是他們提出《中學(xué)生德育實(shí)踐基地創(chuàng)新發(fā)展的研究》，陽西縣奮興中學(xué)是陽江市書香校園，于是他們提出《基于班級特色發(fā)展的書香校園建設(shè)實(shí)踐與研究》，陽西縣塘口鎮(zhèn)中心小學(xué)是山區(qū)小學(xué)，農(nóng)村留守兒童問題一直是他們要努力解決的問題，于是提出課題《農(nóng)村留守兒童問題與對策研究》，陽江市陽東縣大溝鎮(zhèn)虎山初級中學(xué)作為農(nóng)村初級中學(xué)，如何提高農(nóng)村初中生的品德行為是他們德育工作的重要方面，于是提出了《初級中學(xué)農(nóng)村初中走讀生品德行為教育研究》。
安心研究就是要靜下心來研究。現(xiàn)在做老師的受到各方面的影響與誘惑，個別老師無法靜下心來教書，我在20xx年就寫了一篇論文《靜下心來教書，潛下心來育人》，課題研究更是如此。
安心研究，就要踏踏實(shí)實(shí)地研究，要解決教育教學(xué)難題，促進(jìn)自身的專業(yè)發(fā)展。那么，課題如何解決教育教學(xué)中的實(shí)際問題？一要轉(zhuǎn)變觀念，課題研究不能為名和為利，也不是為了裝點(diǎn)門面，二要研究教育教學(xué)中的存在問題，不能脫離工作實(shí)際，三是把研究過程與平時工作的情況結(jié)合起來，做好了平時工作，也就夯實(shí)了研究過程，四要把平時的工作效果與研究成果結(jié)合起來，我們平時撰寫的論文、教學(xué)設(shè)計(jì)，學(xué)生的習(xí)作、心得體會，老師工作日記、一節(jié)公開課，甚至我們平時設(shè)計(jì)的作業(yè)或試題，都是研究的成果。
放棄立項(xiàng)課題研究是自信心問題，也是道德問題，影響學(xué)校聲譽(yù)。例如，我市某年被省批準(zhǔn)立項(xiàng)的課題有11項(xiàng)，其中陽西縣有5項(xiàng)，占了全市的45.45%之強(qiáng)，但是有兩間小學(xué)放棄了，受到市里面的批評，影響到全市的評優(yōu)，本來有三個名額，后來只有兩個名額。
研究不是盲目的自信，要掌握研究的方法。課題研究是特殊的實(shí)踐活動，從這項(xiàng)活動要具備一些基本技能和方法。一方面，必須在研究活動和實(shí)踐學(xué)習(xí)中掌握，所謂“從教學(xué)中來，到教學(xué)中去”，在教學(xué)實(shí)踐中不斷積累知識與方法，并運(yùn)用到教學(xué)實(shí)踐中去，以提高科研的基本功。另一方面，在交流中學(xué)習(xí)，主要是各種學(xué)術(shù)研討會或培訓(xùn)。還有一種是培訓(xùn)或進(jìn)修。培訓(xùn)的種類有很多，比較高端的有名教師名班主任的培訓(xùn)，又如我華南師范大學(xué)進(jìn)修教育碩士。