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酒店管理規(guī)章制度詳細版篇一
甲類規(guī)定:。
1、本酒店實行垂直領導,逐級向上負責制。在工作中,對上級的工作安排要先服從后上訴。
2、人事部負有對酒店進行全面的人事管理的責任。
3、酒店規(guī)范明確各項管理規(guī)定,處事原則對事不對人,處理依據為酒店規(guī)章制度。
4、針對不同的問題,不同程度不同影響的人和事,制定出三級懲處規(guī)定。
乙類規(guī)定:。
5、保安有責任檢舉與制止違章員工的行為。
6、原則上一個部門之領導只能對本部門違例員工進行處理(即直接開出處罰通知單給人事部執(zhí)行處理)。但部門經理以上級別人員有行使跨部門監(jiān)督權。
甲類規(guī)定:。
1、對于家庭地址、婚姻狀況、學歷、晉升、聯絡電話、聯絡人等情況的變更,應及時告知人事部,否則一切責任自負。
2、凡受聘于酒店員工的個人資料將按規(guī)定存入員工檔案,以備查閱。
乙類規(guī)定:。
3、酒店員工未經總辦批準禁止查看本人及他人的人事檔案資料,人事部有權拒絕。
甲類規(guī)定:。
1、所有員工入職時均由人事部按規(guī)定發(fā)給員工工作證、工號牌、飯卡、考勤卡和《員工手冊》。
2、員工只可擁有一張員工工作證,遺失時,必須及時向人事部報失,并附有本部門經理書面申請補辦證明,補辦時須繳費10元;飯卡不能轉借他人使用,遺失時,向人事部報失,補辦時須繳費50元。
3、如員工調動或提升等,須憑《人事變動表》到人事部辦理有關證件及制服的更換手續(xù)。
甲類規(guī)定:。
1、除工作需要外,所有員上下班必須從指定員工通道出入。
甲類規(guī)定:。
1、員工上下班必須按規(guī)定打卡,凡上班時未打卡按曠工處理,下班時未打卡者按早退處理。
2、員工因休假或因公外出未打卡,由部門主管作出記錄,當日交部門經理審核后,交到人事辦理有關手續(xù)。
乙類規(guī)定:。
任何情況下,不可代人或托人打卡。
甲類規(guī)定:。
1、酒店根據不同的工作崗位,發(fā)給相適應的制服,員工之間不得私自調換或混穿。
2、員工制服必須保持清潔,經常更換。除特殊任務需要外,制服不許穿出酒店。
3、員工床位及衣柜不準私自調換。
4、工衣柜專為存入工衣和日常用品而設,須保持整潔。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇二
一、自覺遵守酒店管理制度，要講文明，講禮貌，講道德，講紀律。要積極進取，愛崗敬業(yè)，善于學習，掌握技能。
二、要著裝上崗，掛牌服務，要儀表端妝，舉止大方，規(guī)范用語，文明服務，禮貌待客，主動熱情。
三、客房服務員，每天要按程序，按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生，填寫客房清潔日報表，要認真細致;要管理好房間的物品，發(fā)現問題及時報告。
四、外來住宿人員，要有本人身份證或有效證件進行登記后，方可入住。
五、不得隨意領外人到房間逗留或留宿，未經酒店經理同意不準私開房間，為他人(含職工)提供住宿、休息及娛樂等。
六、檢查清理客房時，不得亂動和私拿客人的東西，不準向客人索要物品和接收禮品;拾到遺失的物品，要逐一登記交公。
七、不準他人隨意進入前臺;前臺電腦要專人管理與操作，不準無關人員私自操作;打字、復印、收發(fā)傳真，要按規(guī)定收費。
八、工作時間不準離崗，有事向領導請假，不準私自換班和替班，不準打撲克，織毛衣，看電視及做與工作無關的事情。
九、認真做好安全防范工作，特別是做好妨火防盜工作，要勤檢查，發(fā)現問題要及時報告和處理。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇三
第一條：為了規(guī)范員工的行為，維護大慶石化公司(以下簡稱公司)正常的生產和工作秩序，堅持公司和諧穩(wěn)定發(fā)展，根據《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》以及《中國石油天然氣集團公司勞動合同管理辦法》(中油人事〔20xx〕26號)、《中國石油天然氣股份有限公司勞動合同管理辦法》(石油人事〔20xx〕11號)等文件精神，結合公司實際，制定本規(guī)定。
第二條：遵守和執(zhí)行勞動紀律是公司員工的一項基本義務。員工必須自覺遵守國家的法律法規(guī)、集團公司(股份公司)、公司的各項規(guī)章制度和簽訂的勞動合同，自覺遵守社會公德和崗位職業(yè)道德，忠于職守，愛崗敬業(yè)，服從管理，聽從指揮，認真完成生產(工作)任務。
第三條本規(guī)定適用于公司在冊員工。
第四條：公司人事處是勞動紀律的歸口管理部門，負責貫徹國家法律法規(guī)及上級有關勞動紀律的規(guī)定，起草、修訂公司勞動紀律管理規(guī)定，監(jiān)督、指導各單位勞動紀律的管理工作。
第五條：公司各二級單位、公司機關各部門在工作過程中要依據勞動紀律管理要求，做好本單位勞動紀律管理的教育、規(guī)范、檢查、考核、懲處等一系列工作。
第六條：公司勞動紀律檢查要采取多種形式，構成公司抽查、二級單位抽查、車間(科室)檢查和班組自查，不定期抽查和日常檢查相結合的檢查體系。
第七條：車間級單位要建立員工勞動紀律檢查臺賬、請銷假臺帳、違紀臺帳和員工離崗登記表。
第八條勞動紀律資料：
一、服從管理，聽從指揮，盡職盡責工作，在崗工作嚴格執(zhí)行集團公司六大禁令。
二、不得串崗、不得私自換班或連班，不得無理取鬧、打架斗毆、干擾他人工作、影響生產(工作)秩序。
三、按規(guī)定持卡出入廠區(qū)，嚴禁私自攜帶煙、火、酒等違禁物品進入廠區(qū)或其他規(guī)定區(qū)域。
四、嚴禁在工作場所打麻將、打撲克、下棋、玩電子游戲及從事其他與本職工作無關的事情。
五、嚴格遵守請銷假和考勤管理規(guī)定，嚴禁未請假、請假未經批準離開崗位或不上班的曠工行為。
六、遵守工作時間，不遲到、不早退，不到離崗時間不準離崗。
七、嚴禁擅自帶無關人員進入工作區(qū)域。
八、嚴格執(zhí)行操作崗位人員替崗管理規(guī)定。
九、嚴格執(zhí)行交接班制度，做到交班清、接班嚴。
十、嚴格按規(guī)定填寫崗位操作記錄和交接班日記，保證數據資料的真實、準確和及時。
十一、愛護公有資產，嚴禁利用公司設備、原材料干私活;嚴禁偷盜產品、原材料及其它物品;嚴禁損壞公物。
十二、嚴禁濫用職權、弄虛作假、出據假證、打擊報復、有意包庇違紀的員工。
第九條：對違反勞動紀律的員工，堅持行政處分和經濟處罰相結合、懲戒與教育相結合的原則，嚴明紀律，警戒他人，鞏固和提高員工隊伍的組織紀律性。
第十條：員工因過被公安機關行政拘留或被限制人身自由(被依法追究刑事職責和被勞動教養(yǎng)除外)的，視情節(jié)給予警告、記過、記大過處分，被限制人身自由累計三次的，解除勞動合同。
第十一條：員工被依法追究刑事職責的，解除勞動合同。
第十二條：員工被勞動教養(yǎng)的，解除勞動合同。
第十三條：勞動紀律處罰：
一、無正當理由不服從管理、不聽指揮、不服從調動的，一次扣當月獎金;情節(jié)嚴重的給予警告直至解除勞動合同;違反集團公司六大禁令的，視情節(jié)給予處分，造成事故的解除勞動合同。
二、在工作場所無理取鬧、干擾他人生產(工作)、侮辱、恐嚇領導和同事或打架斗毆的，視情節(jié)給予警告直至留用察看處分。
三、擅自帶無關人員進入工作區(qū)域、私自攜帶煙、火、酒等違禁物品進入廠區(qū)或其他規(guī)定區(qū)域的，一次扣當月獎金200元;累計二次及以上的，扣當月獎金500元。
五、在禁煙區(qū)內吸煙的，一次給予警告處分;累計二次的，給予留用察看處分;累計三次的，解除勞動合同。
六、在工作場所打麻將、打撲克、下棋、玩電子游戲及從事其他與本職工作無關事情的，一次扣當月獎金500元;二次扣當月獎金1000元;累計三次及以上的，給予警告處分。
七、曠工1天的，扣當月獎金;累計2天至5天的，給予警告處分;6天至10天的，給予記過處分;11至15天的，給予留用察看處分;連續(xù)曠工超過15天或年累計曠工超過30天的，解除勞動合同。
八、遲到、早退的，一次扣當月獎金100元，二次扣當月獎金200元，累計三次及以上的，扣當月獎金。
十、不按規(guī)定考勤、缺失原始憑證的，一人次扣相關職責人當月獎金50元。
十二、員工不按規(guī)定出入廠區(qū)的，一次扣當月獎金50元。
十三、車間管理者不嚴格執(zhí)行操作崗位人員替崗管理規(guī)定的，一次扣當月獎金500元;操作服務人員不嚴格執(zhí)行操作崗位人員替崗管理規(guī)定的，一次扣當月獎金200元。
十四、各單位領導必須按管理權限審批假期，不得越權給假，對于越權給假的要嚴肅處理。超越權限批假的，扣審批人當月獎金;情節(jié)嚴重的給予處分。
十五、利用公司設備、原材料干私活的，情節(jié)較輕，能夠處以經濟處罰;情節(jié)較重，要賠償公司經濟損失，并給予警告直至解除勞動合同。
十六、濫用職權、弄虛作假、出據假證、打擊報復、有意包庇違紀員工的，視情節(jié)給予警告直至解除勞動合同。
十七、故意損壞公物及破壞生產的，要賠償公司經濟損失，視情節(jié)給予警告直至解除勞動合同。
十八、偷盜公司產品、原材料及其它物品的，除追繳經濟損失外，視情節(jié)給予警告直至解除勞動合同。盜竊累計價值到達20xx元立案標準或未到達20xx元卻造成重大生產安全損失和影響的，給予解除勞動合同，盜竊累計價值隨國家盜竊罪立案標準變化而調整。
十九、員工因違反勞動紀律造成生產安全事故的，按集團公司(股份公司)和公司生產安全事故與環(huán)境事件的有關規(guī)定處理。
二十、員工在處分期間違反勞動紀律的，應從嚴從重予以經濟處罰或處分。留用察看期間有違紀行為且到達處分條件的，解除勞動合同。
第十四條：員工違反勞動紀律次數以當年度為一個周期計算，第三章第十三條第十八款除外。
第十五條：處分及處理的種類和期限：
一、警告;處分期6個月。
二、記過;處分期9個月。
三、記大過;處分期12個月。
四、降級;處分期12個月。
五、降職;處分期12個月。
六、撤職;處分期12個月。
七、留用察看;處分期12個月、24個月。
八、解除勞動合同。受到處分的員工在受處分期間不得獎金、不能評選先進，不得列為后備干部，不得晉升職務(含技術職稱)，不得提高級別和工資檔次。
第十六條：睡崗、串崗、脫崗的界定：
一、睡崗是指工作時間內在工作區(qū)域睡覺，不在工作狀態(tài)。
二、串崗是指工作時間內到工作區(qū)域其他崗位從事與工作無關的事。
三、脫崗是指工作時間內未履行任何請假手續(xù)，離開本職工作區(qū)域。
第十七條：曠工的界定：在規(guī)定應出勤工作的時間內，未經批準無故未到本職工作崗位上班的行為即為曠工。以下情景均按曠工處理：
一、未請假或請假(包括續(xù)假)未經批準不上班的。
二、以不正當手段獲取證明、偽造證明和謊編理由，騙取組織批準假期的。
三、酒后上班或在崗喝酒，被責令停止工作的。
四、脫離工作崗位參加培訓學習，有曠課行為的。
第十八條：本規(guī)定與集團公司(股份公司)有關規(guī)定不一致之處，按集團公司(股份公司)有關規(guī)定執(zhí)行。
第十九條：本規(guī)定由公司人事處負責解釋。
第二十條：本規(guī)定自印發(fā)之日起施行。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇四
(1) 基本任務：采用科學的方法，不斷提高管理水平，做到保管好，損耗少，節(jié)約費用，保證安全，提高效益。
(2) 庫房管理的原則是：適量、及時、準確、經濟、安全。
(1) 庫房按原材料和物資大類分別管理。
(2) 倉管員職責：保管所管原材料、物資，記原材料、物資明細帳，驗收進倉原材料、物資和出倉原材料、物資的發(fā)貨。
(3) 存?zhèn)}原材料、物資要貫徹執(zhí)行“先進先出，定期每季翻堆”的庫房管理規(guī)定。
(4) 要節(jié)約倉容、合理使用倉容。重載物資與輕拋物資不得混堆，有揮發(fā)性的物資不得與易吸潮物資混堆。
(5) 庫房對進倉儲存的物資，必須按固定堆位存儲，并編列堆號，在每個堆位存放物資的貨位上設立“進、出、存貨卡”，凡出入倉物資應于當天在貨卡登記，并結出存貨數，以便與物資明細帳對口。
(6) 存?zhèn)}物資必須做到“三對口”，即存?zhèn)}物資與貨卡相符，貨卡結存數與物資明細帳余額相符。每月末倉管員應根據物資明細帳記錄的收、付發(fā)生額和余額數字，編制“進、銷、調、存月報表”，每季度盤點一次。
(7) 倉管員對所保管的物資，應經常檢查，對滯存在庫房時間較長的物資，要主動向業(yè)務部門反映滯存情況;對存?zhèn)}物資，發(fā)現霉變，破損或超保管期限，應及時提出處理意見，并填制“物資殘損(霉變)處理報告書”，或“超期存?zhèn)}物資報告表”，送交業(yè)務部門和財務部各一份，以便有關部門會同財務部及時研究作出處理意見。
(8) 、物資保管與保養(yǎng)
a、 根據不同類別、形狀、特點、用途分庫分區(qū);保管要做到“三清”，“二齊”，“四號定位”擺放。
三清：材料清、數量清、規(guī)格清
二齊：擺放整齊、庫容整齊
四號定位：按區(qū)、按排、按架、按位定位
b、保管物資應做到“十不”，即不銹、不潮、不凍、不霉、不腐、不變質、不揮發(fā)、不漏、不爆、不混、按物資保管技術要求，適當進行加墊、通風、清洗、干燥、定期涂油或重新包裝，存放不當應及時改進。
c、要嚴格注意防火、防盜。
(1)倉庫管理人員對進倉物資，憑“物資收貨記錄單”記明細帳。并逐一核對物資的規(guī)格，數量，質量。
(2) 倉管人員對不符合質量要求及規(guī)格，數量、與發(fā)票或采購，申購部門的要求不相符的原材料、物料，必須拒絕進倉，并及時向申購部門、采購部報告。
(3) 原材料、物資出倉，必須先辦妥出倉手續(xù)，憑領料單或調撥單，并驗明規(guī)格，數量經有關領導簽注，才給予發(fā)貨，同時要及時登記明細帳，并將領料單或調撥單報送財務部出帳。
(4) 庫房對任何部門均應按正式出倉單證發(fā)貨，嚴禁先出貨，后補辦手續(xù)的錯誤做法，嚴禁白條發(fā)貨。
(1) 庫房實行存量管理。庫房的最高存量和最低存量由客房部經理批準后，交庫房執(zhí)行。
(2) 所有庫房物資均應在存貨帳、存貨卡上標明最高存量和最低存量。
(1) 存?zhèn)}物資達到最低存量時，庫房應及時填制“請購單”，交部門經理購買，沒有及時提出購買以致存貨供應中斷的，有關庫房人員要承擔工作責任。
(2) 超過最高存量的請購，須按酒店(流動資金管理制度)的審批權限，批準后交采購部購買。
(1)庫房物資流動性大，為保證貨、卡、賬核對相符，隨時掌握物資變動情況，避免短缺丟失和超儲積壓，必須進行經常和定期的盤點工作。
(2) 經常的盤點由倉管員在日常進行，針對收發(fā)頻繁和容易變質的物品，需增加盤點和察看的次數。
(3) 定期的盤點每季度進行一次，發(fā)現盤盈盤虧，應查明原因，說明情況。
(4) 對于盤虧/報損的物資，須查明原因，屬保管人員工作責任的，應由倉管人員承擔經濟責任。經常發(fā)現失職行為的，應調離工作崗位，發(fā)現偷盜等違法行為的，交酒店保安部處理。
倉管員對購回的物品無論多少，大小等都要進行驗收，并做到1.購貨發(fā)票與實物的名稱，規(guī)格，型號，數量不相符時拒絕進倉.2.發(fā)票的數量與實物數量不相符，但名稱，規(guī)格，型號相符可按實際數量驗收.3.對購進的食品原材料，油味料不鮮不收，味道不正不收.4.對購進品已損壞的不驗收.
物品驗收后，倉管員要在收貨單上簽字并留一份存底。
(1) 一切進倉人員不得攜帶火種，背包，手提袋等物進倉。
(2) 庫房范圍及庫房辦公地點，不得會客，其他部門職工更不得圍聚閑聊，不得帶親友到庫房范圍參觀。
(3) 庫房范圍不得生火，也不得堆放易燃易爆物品。
(4) 庫房不準代私人保管物品，也不得擅自答應未經領導同意的其他單位或部門的物品存?zhèn)}。
(5) 任何人員，除驗收時所需外，不得把庫房商品物資試用試看。
(6) 庫房應定期每日檢查防火設施的使用實效，并接受保安部的檢查、監(jiān)督。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇五
1、在崗工作期間嚴禁接打私人電話。
2、在飯店任何地方看到雜物均須拾起。
3、保持工作區(qū)域每一個地方都干凈、整齊，包括防火樓梯和員工出入口。
4、客房服務員在離開客房時，須將客人離開忘記關上的燈、電視關上。
5、在酒店內發(fā)現任何物品損壞、丟失或其他異常現象立即報告上級管理人員。
6、如發(fā)現客人在酒店內吵鬧、生病或醉酒，立即通知上級管理人員。
7、在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西扔到恭桶里去。
7、工作前、下班后將工作區(qū)域清理干凈，布置整齊。
8、客房服務員不得將布草當抹布使用。
9、不得在客區(qū)坐臥沙發(fā)，使用客桌、客椅、電話等客用設備。
10、不得接聽、拔打住客房內的電話。
11、客房服務員工作時撤出的臟布巾不得放在地面上，應放入工作車上的臟布巾口袋內。
12、不要向客人或無關人員提供有關飯店管理和其他客人的秘密。
13、若在房間或公共區(qū)域內發(fā)現老鼠、昆蟲、蟑螂，迅速報告上級管理人員。
14、對客人額外的要求：如加椅子、毛毯、枕頭、拖鞋等應立即報告客房服務中心登記。
15、嚴禁向客人索要或變相索要小費。
16、客房部員工必須樹立強烈的服務意識，努力為賓客提供優(yōu)質服務，對于賓客的正當要求不可拒絕。
17、客房部員工必須努力鉆研業(yè)務技能，以便為賓客提供更加專業(yè)、標準、人性化的服務。
18、酒店或部門組織的培訓及會議，不得無故缺勤。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇六
第1條為了提高酒店員工的安全意識，深入落實酒店的安全管理工作，特制定本制度。
第2章保安員守則。
第2條保安部值班實行輪班制，保安員的休息時間由保安主管根據工作需要統(tǒng)籌安排。
第3條各崗位保安員上班前要整理好儀容儀表，提前10分鐘到達值班室簽到、集隊，接受當天的工作任務，領取警械器具和對講機等工作用具。
第4條在做好接班準備工作后，保安員應提前五分鐘從值班室列隊前往工作崗位接班。
第5條交接班時，交班保安員和接班保安員要認真檢查崗位范圍內的情況，發(fā)現問題及時在登記本和“交接班情況登記表”上作好記錄，由交接班雙方簽名確認，并向主管報告情況。不能因交接班影響保安服務質量。
第6條接班20分鐘后發(fā)現的問題，原則上由當班保安員負責。
第7條保安員對當班期間發(fā)生的問題應立即在當值登記本上作好記錄，不能在下班時補登記錄，以免遺漏或拖延交接班時間。
第8條當班期間不能擅自離開工作崗位，如需離開，必須報告主管，在主管安排人員頂崗后方能離開工作崗位。返回工作崗位后，須向主管報告。
第9條部門經理、主管等管理人員到崗位巡查時，保安員要在當值登記本上作好記錄。
第10條做好對老、弱、病、殘、幼和孕婦等客人的扶助工作。
1、主動詢問這類客人有什么困難、需要什么幫助，如果客人需要輪椅車，可與前廳部聯系，盡量滿足客人酌要求。
2、對沒有提出特殊要求的客人，仍要做好跟查，與其他崗位的保安員保持溝通，給予相應的協(xié)助。
3、主動幫助這類客人乘坐電梯和上、下樓梯，如需乘出租車離店，可安排其優(yōu)先乘車，并向其他排隊候車的客人做好解釋工作。
第11條熟悉崗位范圍內各類設備、物品擺放的位置，發(fā)現設備、物品被移動等可疑情況，要立即報告主管并迅速查明原因。
第12條在崗位上要注意觀察來往人員的情況及其攜帶的物品，發(fā)現可疑的人和物品要選擇適當的位置進行監(jiān)視，并報告監(jiān)控中心協(xié)助監(jiān)控和錄像。當可疑人員離開本崗位監(jiān)控范圍時，要及時通知相關崗位的保安員繼續(xù)跟進。如果發(fā)現可疑人員實施犯罪活動時，應立即設法將其擒獲。如果發(fā)現可疑人員是精神病患者，應盡快將其勸離酒店。
第13條對酗酒客人要做好跟控工作，及時通知監(jiān)控中心進行錄像，盡量依靠酗酒客。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇七
上班一律按賓館的規(guī)定著裝，保持良好的個人儀表。制服無污跡，干凈整齊，工作時不得佩戴珠寶手飾，除結婚戒指外，不得留長指甲，除有色指甲油，上班按規(guī)定化淡妝，保持頭發(fā)整潔。佩帶賓館規(guī)定的發(fā)網。
1、嚴格遵守賓館的考勤制度。(不遲到、不早退、不曠工)。
2、必須按領導安排的班次進行工作。如有特殊情況更換班次時，先向主管請示，經同意后方可進行調班。
3、用友善，熱情和禮貌的語氣與客人講話，講敬言，“請”字當先，“謝”字隨后，“您好”不離口，切忌家庭用語，同事之間團結協(xié)作，服從領導。
4、工作時間內不許大聲喧嘩，追逐打鬧，扎堆閑談，服務時間不得吃零食，吸煙，不得私自會客，下班后不得在店內游蕩，閑逛。
5、不準偷吃、偷喝、偷用飯店物品或使用飯店為客人提供的一切服務設施。
6、絕對服從上級領導，先服從后討論，不能將個人情緒帶到工作中。
7、ic卡及鑰匙由中心統(tǒng)一保管，服務員的樓層卡必須隨身攜帶，不得亂放，嚴禁轉借他人。
8、發(fā)現客人遺留物應及時追還給客人，如未能及時追還應上交客房中心，做好記錄并保存。
9、不得隨便為他人開啟客房，必須經客房中心通知后，并驗明客人身份方可給客人開門。
1、服務人員保持良好的個人衛(wèi)生，勤洗澡理發(fā)、勤換衣服。
2、嚴格按照客房衛(wèi)生質量標準及程序清潔衛(wèi)生，住客床上的綿織品，每客更換一次，保持清潔無污跡。
3、客房內外經常保持清潔整齊、無塵、無蠅、無痰跡、墻壁、門窗、燈具、空調進風口濾網無灰。
4、客房茶具一客一消毒，消毒設備專用，茶具不得直接落地，杯內無水跡，無手印。
5、衛(wèi)生間清潔車配備，洗面盆，浴盆，座便器專用清潔工具，刷子抹布不能混淆使用。
6、工作間物品擺放整潔，衛(wèi)生干凈。
7、從業(yè)人員一年進行一次體檢，凡五病(肝炎、皮膚病、肺結核、腸炎、痢疾)患者需及時調離。
1、各樓層設置班日記本，用于登記當日住房，空房及衛(wèi)生情況，領導通知事項，賓客囑辦事項等。登記要詳細、認真、及時，并做好交接班工作。
2、建立旅客住宿登記本，凡來住宿賓客的各方面情況應根據住宿登記單上反映的各項內容逐條如實登記，不得漏填并要保存好，以備后查。
3、建立客房設備損壞維修登記本，及時將客房設備損壞情況，報修情況及修復情況登記備查。
4、樓層每日發(fā)放物資消耗要如實反映在“物資日耗表”登記表上，做為發(fā)放數量的依據。
5、建立樓層物資明細賬，及時將增減物資情況登記入賬，每月底清查一次。并把增減情況、原因、庫存現有數上報客房部。
1、嚴格遵守值班制度，注意觀察樓面情況，盡快熟悉本樓住客特征，把好安全關。
2、提醒客人將現金貴重物品及時到總臺寄存。搞衛(wèi)生時要搞一間鎖一間，不得敞開房間。
3、對來訪賓客要核實被訪者單位、姓名、房號，并做好訪客登記，盯人到位，如被訪者不再，不能讓來訪者單獨在房內等候。
4、如果客人要寄存行李，請其道總臺寄存。對寄存的行李要標志明顯，交接清楚，防止調包錯換。
5、凡發(fā)現攜帶易燃易爆等危險物品的賓客，必須及時報告客房部和保安部，讓公安部門采取安全措施。
6、服務員要勤查客房部，賓客不在房內時和夜間休息后要主動為賓客鎖門。
7、注意火災苗頭，值班員加強巡查，一旦發(fā)生失火，要沉著、冷靜、不慌亂，及時補救和報警(火警電話：119)。
8、使用電器時要注意防觸電、斷路，有危險苗頭要及時報告維修，防止出事故。
1、樓層公用物資由各樓長負責保管。每月定期全面清點一次，并將物資增減情況如實反映在清查表上報客房部。
2、客人離開賓館時要及時清點客房內用具。發(fā)現減少后損壞時應及時追賠。如有特殊情況要及時記錄下來以備后查。
3、凡樓層公用物資不得隨意挪用、外借。如有工作需要應報部門領導，經同意后辦理借用手續(xù)。
4、送洗、回收被褥時，應與洗衣房當面點清交接，并妥善保管送洗清單，不得遺失，保證數量準確無誤。
5、如發(fā)現有將公物外流者以一罰十，嚴重者開除處理。
6、發(fā)現樓層物資減少，損壞應及時追查原因，屬責任心差遺失、損壞的要照原價賠償。
7、樓層物資移交時，須有監(jiān)交人和移交表，并將移交情況如實反映清楚，由交接人、監(jiān)交人簽名蓋章。
8、全體人員要樹立主人翁思想，加強責任心，愛護一切公物，共同做好樓層物資保管工作。
為保證賓館內無違紀、違規(guī)現象，并造成不良的影響。進一步加強管理，保證工作的正常秩序，特制定如下規(guī)定：
1、提前十分鐘到崗，遲到3分鐘罰款10元。超過二十分鐘按曠工一天處理。
2、換班須提前申請，經主管批準。若出現空崗等情況，由接受換班人員負責，同時對提出換班要求的員工按照曠工處理，曠工一天扣除三天工資，曠工三天按除名處理。
3、賓館內喧嘩、跑動或大吵大鬧，一次罰款50元。
4、不服從領導安排，頂撞上級者，罰款100元。
5、不服從管理，消極怠工，待客無理不恭者，發(fā)現一次罰款100元，屢教不改者，予以除名。
6、在工作時間不得攜帶，使用手機，移動電話等通訊工具，如發(fā)現罰款20元。工作期間聊天者，如經發(fā)現罰款100元。
7、工作質量不達標，三個項目不合格者必須返工，如拖延或弄虛作假者，罰款100元。
8、因疏忽大意導致賓館財產損失或損壞，視情節(jié)輕重給予經濟處罰。
9、因工作失誤引起賓客不滿，視情節(jié)輕重給予相應處罰。
10、不團結協(xié)作造成不良影響和后果，罰款100元。
11、因工作失誤引起賓客不滿，視情節(jié)輕重給予相應處罰。
12、未經主管部門批準，隨意改變或變動消防系統(tǒng)，設施設備等，發(fā)現一次，罰款50元。
13、散布對全店員工有破壞作用的謠言者，一經發(fā)現，立即開除。
14、私自帶出賓館、客人或其他員工的財產，發(fā)現一次，立即開除。
15、惡意損壞賓館的工具，物品，設施設備等，按照被損壞物品的實際價值的10倍進行處罰。
16、將賓館的財產用于個人消費的，罰款50元。
17、在客房內看電視或洗澡，發(fā)現一次，罰款20元。
18、儀容儀表不符合賓館要求的，罰款10元。
19、下班后或休假時在賓館無幫逗留者，視情節(jié)輕重，予以相應處罰。
20、將飯菜帶出員工食堂，或在非用餐時間吃東西，視情節(jié)輕重予以相應處罰。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇八
為規(guī)范工作時間管理，嚴格考勤及勞動紀律管理，保證公司良好的工作秩序，建立健全員工管理機制，根據國家、集團公司及省公司有關規(guī)定，結合公司實際情景，特制定本制度。
第二條：適用范圍。
公司所有員工必須嚴肅紀律，嚴格遵守本制度。
第三條：日?？记凇?BR> (一)機關。
機關實行標準工時工作制，每周星期一至星期五為工作日，周六、日為公休日，工作時間為上午8:30-12:00，午時13:30-17:30。公司機關員工(領導班子除外)都需實行指紋考勤，打卡時間為：
(二)站場。
站場實行倒班制，根據工作需要輪休，連續(xù)在崗工作滿10天，可調休5天，每月26號值班表報于綜合辦公室與安全環(huán)境部。站場實行紙質考勤，按每日考勤實際情景填報《員工考勤登記表》，并由部門負責人及分管領導審核簽字，每月24日將本月紙質版考勤表報送至綜合辦公室。
(三)公司執(zhí)行國家規(guī)定節(jié)假日，如逢休息日，按通知執(zhí)行調休。因工作性質，站場員工節(jié)假日不安排休假，按正常工作輪休執(zhí)行。
(四)考勤周期。
考勤周期為上月24日至當月23日，考勤情景由綜合辦公室進行匯總審核。
第四條：請銷假管理流程。
(一)請假。
員工因故不能正常上班需經過oa系統(tǒng)履行請假手續(xù)，并按流程審批，否則按缺勤處理。員工因請假期間影響所從事的工作，公司有權對其進行崗位調整。對于長期曠工、擅自離崗、請假超過相關法律法規(guī)和單位規(guī)定期限等嚴重違反規(guī)章制度的員工，單位有權依法與其解除勞動合同。
(二)銷假、續(xù)假。
員工請假期滿回到工作崗位后，要及時辦理銷假手續(xù)。因特殊原因不能按時回到上班時，需及時辦理續(xù)假手續(xù)。對于既無正當理由，又未辦理續(xù)假手續(xù)的按曠工處理。
(三)審批權限。
1.員工及正副職經理請假1天(含)1天以上由總經理批準。
2.領導人員正職請假，須報請山西天然氣董事長(或總經理)審批獲準，其余領導班子人員請假須報請公司董事長(或總經理)審批獲準。領導班子請假須報山西天然氣人力資源管理部門備案。
假期分為事假、病假、工傷假、婚假、產假等計劃生育假、探親假、喪葬假、哺乳假、脫產學習假及其他個人因素請假等。
第五條：事假。
月累計事假不超過1天(含1天)的，不影響工資發(fā)放，累計事假超過1天的扣除超出天數的日基本工資。
第六條：病假。
(一)員工患病或非因工負傷需停止工作休息治病，須持三甲以上醫(yī)院出具的提議病休證明作為病假憑證。
(二)嚴格依照國家《企業(yè)職工患病或非因工負傷醫(yī)療期規(guī)定》(勞部發(fā)【1994】479號)等有關規(guī)定執(zhí)行。對患病或非因工負傷員工根據本人實際參加工作年限和在本單位工作年限，給予三個月至二十四個月的醫(yī)療期。
(三)薪酬標準。
(1)在規(guī)定的醫(yī)療期內，按“基礎工資+工齡工資+50%崗位工資”標準支付病假工資，不發(fā)放績效工資，不享受獎金、補貼待遇。
(2)執(zhí)行年薪的領導班子成員在規(guī)定的醫(yī)療期內，按“同等職位年薪標準的月預發(fā)薪金的50%”支付病假工資，病假期間不實行年薪并且不享受效益獎、補貼待遇。
(3)超過規(guī)定醫(yī)療期的，不再發(fā)放薪酬(包括：工資、獎金、補貼)，各項社會保險按照法定比例以最低基數繳納，單位部分和個人部分全部由本人承擔。住房公積金停止繳納，賬戶封存。
第七條：工傷假。
(一)員工因工負傷或者患職業(yè)病需要停止工作理解治療的，實行工傷醫(yī)療期制度。工傷醫(yī)療期的時間由指定的治療醫(yī)院提出意見，經企業(yè)職工勞動本事鑒定委員會確認，并與單位簽訂《工傷治療協(xié)議書》。
(二)工傷期間按照輕傷和重傷的不一樣情景確定為十二個月，嚴重工傷需要延長醫(yī)療期的，最長不超過二十四個月。員工在確定的工傷假期間，按正常出勤待遇執(zhí)行。
第八條：婚假。
依法辦理結婚登記的夫妻可享受婚假30天，婚假期間按正常出勤待遇執(zhí)行。
第九條：產假等計劃生育假。
(一)貼合計劃生育規(guī)定生育子女的(包括計劃內二孩)的女職工可休產假，其中預產期前一個月，本人可提出申請休產前假(包含在規(guī)定產假期間)。女員工休產假，在享受社保生育津貼期間，產假工資按照“基礎工資+工齡工資+崗位工資”標準執(zhí)行，不發(fā)績效工資及獎金。不享受社保生育津貼的產假期間，產假工資按正常出勤待遇執(zhí)行。
(二)女職工流產，須由醫(yī)院出具提議病休證明，依照國家及公司《人口和計劃生育實施細則》相應規(guī)定的時常休假，并按其規(guī)定待遇執(zhí)行。
(三)貼合計劃生育規(guī)定生育子女的(包括計劃內二孩)的男方可休護理假15天，護理假期間按正常出勤待遇執(zhí)行。
(四)凡休以上計劃生育相關假期的，均需由公司工會出具意見。
第十條：探親假。
在集團系統(tǒng)工作滿一年，服務場所及工作環(huán)境為基層一線和艱苦崗位的外省籍員工，可根據工作實際安排探親假。在規(guī)定的探親假期間，按正常出勤待遇執(zhí)行。
第十一條：喪葬假。
員工的直系親屬(祖父母、父母、岳父母、公婆、配偶、子女)死亡，可休喪葬假，假期為5天，如路途遙遠可酌情研究給予1至3天路程假。在批準的喪葬假期間，按正常出勤待遇執(zhí)行，途中的車船費等全部由本人自理。
第十二條：哺乳假。
有不滿一周歲嬰兒的女員工，享受哺乳假，需提交哺乳假申請，經審批同意后每一天給予其兩次哺乳(含人工喂養(yǎng))時間，每次三十分鐘。多胞胎生育的，每多哺乳一個嬰兒，每次哺乳時間增加三十分鐘，兩次哺乳時間，能夠合并使用。站場人員中有不滿一周歲嬰兒的女員工，哺乳假與產假合并使用，產假可延長15天。
第十三條：年休假。
工作1年以上的員工，享受帶薪年休假。
第十四條：其他個人因素請假。
員工須合理安排個人事宜，如無特殊情景，要控制因其他個人因素隨意請假。因其他個人因素請假期間不發(fā)放薪酬(包括：工資、獎金、補貼)，請假連續(xù)超過30天(不含)，各項社會保險單位部分和個人部分全部由本人承擔，住房公積金停止繳納，賬戶封存。
第十五條：脫產學習。
(一)員工自我安排脫產學習，經公司綜合辦公室審核貼合單位發(fā)展需要，可提前兩周提出書面申請及相關學習證明，根據單位(部門)的工作安排休脫產學習假。
(二)薪酬標準。
(1)學習期間，按“基礎工資+工齡工資”標準支付學習期工資。不發(fā)放崗位工資和績效工資。不享受獎金、補貼待遇。
(2)執(zhí)行年薪的領導班子成員，在學習期間，依“同等職位年薪標準的月預發(fā)薪金40%”支付學習期工資，不執(zhí)行年薪并且不享受效益獎、補貼待遇。
(3)連續(xù)學習超過十二個月(二年累計學習超過十八個月)，不發(fā)放薪酬(包括：工資、獎金、補貼)，各項社會保險按照法定比例以最低基數繳納，單位部分和個人部分全部由本人承擔。住房公積金停止繳納，賬戶封存。
第十六條：遲到、早退。
由于個人原因而造成的遲到、早退情景，每遲到或早退一次扣除當天應發(fā)績效工資的14。因城市公共交通設施延誤、癱瘓或極端惡劣天氣影響等人為不可控因素造成員工遲到的，經綜合辦公室核實確認后可視為正常出勤。
第十七條：曠工。
員工正常工作日不請假或請假未批準的缺勤行為，視為曠工。
(一)員工曠工1天，扣除當月全部績效工資，同時扣發(fā)曠工當日全部工資。
(二)員工年累計曠工5天以上轉為待崗。
第十八條：機關員工工作期間，要求夏季上身著白色襯衣，冬季上身著工裝及白色襯衣，不可著長款(超過工裝外套20公分)毛衣，下身著深色(黑、深藍或與其相近的顏色)裙裝或褲裝，著深色(以黑、深棕色為主)鞋靴。
第十九條：一線員工工作期間統(tǒng)一穿著工作服。
第二十條：公司員工在崗期間，未按規(guī)定著裝，一經發(fā)現，個人予以通報批評并與績效考核掛鉤。
第六章：附則。
第二十一條：本制度由綜合辦公室負責解釋，自印發(fā)之日起執(zhí)行。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇九
一、庫房重地未經允許，任何人不得進入庫房內，不得在庫房吸煙。
二、需到庫房領貨的人員不得進入庫房，應在門外等候。
三、對物料的保管和收發(fā)負有重要責任，依據各檔口領料單領料，嚴格控制數量。
四、庫房員工應堅守自己的工作崗位，必須遵紀守法，嚴格遵守酒店店的各項規(guī)章制度，以高度的責任心認真完成本職工作。
五、保持庫房的清潔和整齊，對物品分類碼放，保證快捷及時的發(fā)放。
六、把好質量關，對劣質商品、過期食品拒絕收貨，并上報經理。
七、收貨時嚴格按領貨單上清點商品，如無差錯，可與供貨部門辦理收貨手續(xù)。
八、定期進行物品的盤點，對自己保管的物品經常檢查——有無過期，發(fā)現問題及時解決，做到貨帳相符。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇十
第1條為了提高酒店員工的安全意識，深入落實酒店的安全管理工作，特制定本制度。
第2條保安部值班實行輪班制，保安員的休息時間由保安主管根據工作需要統(tǒng)籌安排。
第3條各崗位保安員上班前要整理好儀容儀表，提前10分鐘到達值班室簽到、集隊，接受當天的工作任務，領取警械器具和對講機等工作用具。
第4條在做好接班準備工作后，保安員應提前五分鐘從值班室列隊前往工作崗位接班。
第5條交接班時，交班保安員和接班保安員要認真檢查崗位范圍內的情況，發(fā)現問題及時在登記本和“交接班情況登記表”上作好記錄，由交接班雙方簽名確認，并向主管報告情況。不能因交接班影響保安服務質量。
第6條接班20分鐘后發(fā)現的問題，原則上由當班保安員負責。
第7條保安員對當班期間發(fā)生的問題應立即在當值登記本上作好記錄，不能在下班時補登記錄，以免遺漏或拖延交接班時間。
第8條當班期間不能擅自離開工作崗位，如需離開，必須報告主管，在主管安排人員頂崗后方能離開工作崗位。返回工作崗位后，須向主管報告。
第9條部門經理、主管等管理人員到崗位巡查時，保安員要在當值登記本上作好記錄。
第10條做好對老、弱、病、殘、幼和孕婦等客人的扶助工作。
1、主動詢問這類客人有什么困難、需要什么幫助，如果客人需要輪椅車，可與前廳部聯系，盡量滿足客人酌要求。
2、對沒有提出特殊要求的客人，仍要做好跟查，與其他崗位的保安員保持溝通，給予相應的協(xié)助。
3、主動幫助這類客人乘坐電梯和上、下樓梯，如需乘出租車離店，可安排其優(yōu)先乘車，并向其他排隊候車的客人做好解釋工作。
第11條熟悉崗位范圍內各類設備、物品擺放的位置，發(fā)現設備、物品被移動等可疑情況，要立即報告主管并迅速查明原因。
第12條在崗位上要注意觀察來往人員的情況及其攜帶的物品，發(fā)現可疑的人和物品要選擇適當的位置進行監(jiān)視，并報告監(jiān)控中心協(xié)助監(jiān)控和錄像。當可疑人員離開本崗位監(jiān)控范圍時，要及時通知相關崗位的保安員繼續(xù)跟進。如果發(fā)現可疑人員實施犯罪活動時，應立即設法將其擒獲。如果發(fā)現可疑人員是精神病患者，應盡快將其勸離酒店。
第13條對酗酒客人要做好跟控工作，及時通知監(jiān)控中心進行錄像，盡量依靠酗酒客。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇十一
(1)酒店庫存物資實行分倉管理，根據各部門領料不同，將倉庫分為調料庫房、物料庫房、二級庫房。
(2)所有倉庫由財務部管轄。
(3)總倉設食品、酒水、貴重物品、文具印刷品、物料用品、清潔用品倉、五金百貨及危險物品。
(4)各倉庫設專人管理，由庫管員負責分發(fā)物品、物品的全面管理工作。
(5)倉存物資必須經倉管員驗收后入庫，否則不得辦理入庫手續(xù)。倉管員應對自已管轄范圍內的物品負責。應根據驗收記錄對入庫物品進行核對，以保證入庫物品的數量和質量都合乎要求。
(6)入庫物資應分類擺放，不得隨便堆放。應遵循輕重物品不能混放、揮發(fā)性物品不能與吸潮性物品混放、食品不能與用品混放的原則。
(7)發(fā)貨出倉應根據計劃進行，各部門至倉庫領貨必須憑部門主管簽批有效的領料單領取，并指定專人跟進，非專人領貨的倉管員有權拒絕發(fā)貨，對手續(xù)不全的領料單，倉管員應拒絕發(fā)貨。
(8)倉庫管理人員應遵循“先進先出”的發(fā)貨原則發(fā)貨，以防止因物資庫存時間過長而發(fā)生質變。
(9)嚴禁以白條領貨或抵充庫存。
(10)倉庫管理人員應根據管理要求及各類物資的發(fā)貨規(guī)定，該限量發(fā)貨的限量發(fā)貨，該以舊換新的以舊換新，并嚴格控制領貨數量。
(11)庫存物資應根據部門用量合理補倉，對用量不大或長時間不用的物資應要求用料部門自行申購，以免造成庫存積壓浪費。
(12)對即將過期或庫存時間過長的貨物，應列表通知各用料部門跟進處理。對用料部門無法處理的，應知會采購部通知供應商退貨。對因貨物質量問題給酒店造成不良影響的，應要求供應商賠償。
(13)倉庫應保持通風、干燥，倉存物資應經常檢查、經常翻動，以防止物資發(fā)生質變、蟲害或鼠害。
(14)倉庫管理人員應做好倉庫的清潔衛(wèi)生工作，應經常打掃、經常清洗，保證倉庫的整潔與干凈。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇十二
2、主動、熱情、禮貌、耐心、細致。周到的為賓客服務，不做有損賓客利益和部門聲譽的事。
3、熟悉酒店的主要服務項目，能隨即應答賓客的有關問題。
4、酒店的一切工作用具，定期維護保養(yǎng)，不得損壞公物、在保證工作質量的前提下，節(jié)約各類材料。用劑，降低費用，延長設備壽命。
5、嚴格按照各部位班次表上班。休假，提前到崗上班，以便有足夠的時間更換制服，準時簽到。
6、不能無故礦工因有事不能前來工作（或在崗因有事不能繼續(xù)工作），應事先向主管請假，如果遲到要先向主管說明理由方能上崗、調班必須經過主管同意。
7、如有家庭住址。通訊方式。婚姻狀況。嬰兒出生。學歷等私人情況發(fā)生變化，應及時向餐飲部匯報。
8、凡是個人在工作中遇到的疑難問題要首先向領班報告，假若不能解決，再由領班向餐飲部匯報解決。
9、堅守工作崗位，不擅自進入其它工作區(qū)域與其他服務員一起工作或交談（遇有特急任務得到主管委派除外）。
10、非工作時間不得在工作區(qū)域和酒店其他工作區(qū)域逗留和休息，影響他人工作。
11、服務員不得攜帶大宗包裹出入工作區(qū)域，客人遺留物品一律交餐飲部。
12、工作中注意說話輕、走路輕、操作輕。
13、談吐得體。態(tài)度溫和。不得高聲喧嘩或扎堆聊天，不得與賓客爭辯，賓客有無禮言行時，應克制忍讓，報告上級妥善處理。14、對部門工作有意見或建議應通過正當渠道向上反映，不亂做評論，不得造謠中傷其他員工。
14、根據時間有禮貌的向賓客打招呼，盡量能稱呼客人姓氏和職稱。
15、接到外線打來的員工私人電話只作記錄，不能轉接。
16、在酒店看到任何雜物均有意識拾起。
17、保持工作區(qū)域任何一個地方干凈。整齊。包括一些不起眼的地方及員工出入口。
18、餐廳內發(fā)現任何物品損壞，丟失或其他異?，F象立即報告領班。
19、不得向客人或無關人員提供有關酒店技術和管理及其他客人的資料、秘密。
20、嚴禁向客人索要或變相索要小費。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇十三
為使員工宿舍保持良好的清潔衛(wèi)生，整齊的環(huán)境及公共秩序，使員工獲得充分的休息，以提高工作效率，特訂本規(guī)定。
本規(guī)定適用于網絡營銷部所有住宿員工。
1、人力資源行政專員負責員工宿舍的管理工作；
2、部門內所屬員工要服從管理、積極配合；
3、宿舍只提供單身員工個人住宿。
（一）作息時間：
1。員工每天早7點起床（加班、值班等特殊情況另行約定），7：15就餐，7：45之前到辦公室。7：50晨會；8：00正式開始工作。值日生7：45以前完成辦公室衛(wèi)生的清掃工作。
2。中午11：30下班，員工到食堂就餐，完畢后午休，12：30開始下午工作。
3。下午17：30分下班，員工到食堂就餐。晚餐后活動自行安排。
4。入住的員工，應在21：30之前回寢室就寢，如需延遲或不歸寢的，須提前請假。
5。員工晚間22：30后禁止嬉鬧、大聲聽音樂、看電視、大聲喧嘩，晚23：00寢室熄燈，以免影響他人休息，影響第二天的`工作。
（二）具體規(guī)定：
1、入住人員必須遵守宿舍管理人員的要求，在規(guī)定房間、床位入住；
2、男、女員工嚴禁串寢留住，男員工不得進入女員工寢室；如確需入內，必須有第三人在場且不得長時間（30分鐘以上）逗留。
3、入住員工嚴禁帶非公司人員入內，更不準留宿；
5、嚴禁翻弄他人的行李及衣物等；
6、室內不得使用或存放危險及違禁物品；
（三）衛(wèi)生要求：
1、入住人員自覺遵守宿舍衛(wèi)生要求，保護環(huán)境，嚴禁亂扔垃圾；
2、自覺清理宿舍內及宿舍門口衛(wèi)生，保持室內衛(wèi)生；
3、不得在走廊、宿舍門口、樓梯間堆放垃圾，禁止高空拋物；
4、宿舍內每位員工均需輪流清掃清潔衛(wèi)生（輪值表貼于門后）；
5、換洗衣物和鞋不得在寢室內堆積；
6、宿舍及走道內嚴禁亂拉亂接電線、使用電器具；
7、污穢、廢物、垃圾等應集中于指定場所傾倒；
8、保持床單、被罩、枕套的整潔，定期清洗。
（四）其他：
1。有以下條件之一者不得入?。?BR> 1。1、犯有傳染病者、
1。2、有不良奢好者；
2、住宿員工有以下情況之一者，取消其住宿資格，情節(jié)特別嚴重的，交由司法機關處理：
2。1、不服從監(jiān)督、管理、指揮者；
2。2、在宿舍內賭博（打麻將、打撲克等涉及金錢的）、斗毆、吸毒、行騙及酗酒者；
2。3、蓄意破壞公用物品或設施等；
2。4、宿舍內接待異性人員或留宿外來人員者；
2。5、經常阻礙宿舍安寧、屢教不改者；
2。6、違反宿舍平安規(guī)定者；
1、進出隨手關門，保證宿舍內人員、財產平安；
2、保管好自己的個人物品，貴重物品妥善保存；
3、自覺保護公司財物，如有損壞，照價賠償；
5、對于特殊緊急事件，部門經理應及時電話通知公司，并請求相關機關實行救助（如119、110、120等）。
1。本規(guī)定由黑龍江蘭亞實業(yè)網絡營銷部制定并負責解釋。
2。本規(guī)定適用于網絡營銷部所有員工，公司其他部門員工使用規(guī)定由公司另行規(guī)定。
3。本規(guī)定經總經理批準后有效。
4。本規(guī)定自二零一零年九月一日起執(zhí)行。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇十四
2、主動、熱情、禮貌、耐心、細致。周到的為賓客效勞，不做有損賓客利益和部門聲譽的事。
3、熟悉酒店的主要效勞工程，能隨即應答賓客的有關問題。
4、酒店的一切工作用具，定期維護保養(yǎng)，不得損壞公物、在保證工作質量的前提下，節(jié)約各類材料。用劑，降低費用，延長設備壽命。
5、嚴格按照各部位班次表上班。休假，提前到崗上班，以便有足夠的'時間更換制服，準時簽到。
6、不能無故礦工因有事不能前來工作〔或在崗因有事不能繼續(xù)工作〕，應事先向主管請假，如果遲到要先向主管說明理由方能上崗、調班必須經過主管同意。
7、如有家庭住址。通訊方式?；橐鰻顩r。嬰兒出生。學歷等私人情況發(fā)生變化，應及時向餐飲部匯報。
8、但凡個人在工作中遇到的疑難問題要首先向領班報告，假假設不能解決，再由領班向餐飲部匯報解決。
9、堅守工作崗位，不擅自進入其它工作區(qū)域與其他效勞員一起工作或交談〔遇有特急任務得到主管委派除外〕。
10、非工作時間不得在工作區(qū)域和酒店其他工作區(qū)域逗留和休息，影響他人工作。
11、效勞員不得攜帶大宗包裹出入工作區(qū)域，客人遺留物品一律交餐飲部。
12、工作中注意說話輕、走路輕、操作輕。
13、談吐得體。態(tài)度溫和。不得高聲喧嘩或扎堆聊天，不得與賓客爭辯，賓客有無禮言行時，應克制忍讓，報告上級妥善處理。14、對部門工作有意見或建議應通過正當渠道向上反映，不亂做評論，不得造謠中傷其他員工。
14、根據時間有禮貌的向賓客打招呼，盡量能稱呼客人姓氏和職稱。
15、接到外線打來的員工私人電話只作記錄，不能轉接。
16、在酒店看到任何雜物均有意識拾起。
17、保持工作區(qū)域任何一個地方干凈。整齊。包括一些不起眼的地方及員工出入口。
18、餐廳內發(fā)現任何物品損壞，喪失或其他異?，F象立即報告領班。
19、不得向客人或無關人員提供有關酒店技術和管理及其他客人的資料、秘密。
20、嚴禁向客人索要或變相索要小費。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇十五
1、按時上下班(上班時間8：30下班時間晚9：30)，做到不遲到，不早退。每位員工每月帶薪休假一天，其他工作日休息由部門經理支配。
2、事假必需提前一天通知部門，說明緣由，經部門批準后方可休假。
3、病假須持醫(yī)院證明，經批準后方可休假。
4、嚴禁私自換班，換班必需有申請人、換班人、經理簽字批準。
5、嚴禁代人請假。聚體值班換班狀況按值勤表執(zhí)行。
1、上班必需按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝，工服必需潔凈、整齊。
2、酒店要求保持個人儀容儀表，站、立、行姿態(tài)要端正、得體。
3、嚴禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。
1、嚴禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。(例如：提包、外套)。
2、嚴禁攜帶酒店物品出店。
3、嚴禁在酒店范圍內粗言穢語，散布虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工聲譽。
4、工作時間不得無故竄崗、擅離職守。
5、上班時間嚴禁打私人電話，干與工作無關的事情。
6、嚴格根據規(guī)定時間換飯,除用餐時間外，不得在當值期間吃東西。
7、嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領人參觀酒店。
8、上班時間內嚴禁收看(聽)電視、廣播、錄音機及任何書報雜志。
9、嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追趕、玩耍。
1、當班期間要仔細認真，各種營業(yè)表格嚴禁消失錯誤。
2、不得與客人發(fā)生爭吵，消失問題準時報告部門經理與當領班，由其處理。
3、聽從領導的.工作支配，保質保量完成各項工作。
4、服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務，使來賓感覺親切。
5、樂觀參與部位班組例會及各項培訓工作，努力提高自身素養(yǎng)和業(yè)務水平。
6、工作中嚴格根據各項服務規(guī)程、標準進行服務。
7、仔細做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。
8、自覺愛惜保養(yǎng)各項設備設施。
9、工作中要留意相互協(xié)作、理解、溝通，嚴禁消失推委現象。
10、嚴禁消失打架、吵架等違紀行為。
11、嚴禁消失因人為因素造成的投訴及其他工作問題。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇十六
酒店員工食堂作為員工用餐的場所，為了規(guī)范食堂管理，特制定以下用餐管理規(guī)定：
午餐：10：30―12：00晚餐：16：00―17：00。
1、員工根據自己的食量打飯，杜絕浪費，發(fā)現有倒飯行為將給予罰款20元。
2、自覺排隊等候取菜，非酒店人員憑餐票用餐，否則員工食堂工作人員有權拒絕其用餐。
3、員工用餐正餐標準為：四菜一湯（根據當日所提供的食品而定），確定好菜肴品種后告知員工食堂工作人員，由工作人員打菜。
4、用餐時應自覺維持食堂的清潔衛(wèi)生，嚴禁亂吐、亂倒飯菜殘渣，用餐過程中，飯菜殘渣放于桌上，用餐完畢，應將桌面清理干凈。將剩菜或殘渣倒入指定的泔水桶中，其余垃圾及飲料盒放于門口垃圾桶中，餐具放于下欄框中并擺放整齊。
1、用餐時，嚴禁所有員工在食堂內吸煙。若有違者將根據規(guī)定處罰。
2、用餐時，嚴禁在食堂內大聲喧嘩，嚴禁用餐具敲打餐盤，違者罰款。
3、打菜時請自覺排隊，否則員工食堂工作人員有權拒絕為其打菜。對于沒有按規(guī)定排隊強行用餐者，將根據情節(jié)輕重給予警告或處分。
4、根據酒店員工用餐規(guī)定,用餐時間為30分鐘，員工用餐完畢后，不得無故在員工食堂逗留。
以上制度請廣大員工自覺遵守，行政人事部將不定期檢查，若有違規(guī)將按規(guī)定處理。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇十七
用寬容之心對待不得力的員工。
用關愛之心鼓勵不得力的員工。
用真誠之心感化不得力的員工。
以公正而嚴格的競爭和淘汰機制鞭策工作不得力的員工。
二、如何治理愛酗酒型員工。
酗酒給企業(yè)和家庭帶來極大的損傷，在美國每年因酗酒造成的損失大約為260億美元。
由于我國信奉“飯桌上談生意，酒杯里交朋友”的古訓，或許你的員工中不乏其人。
查看該員工的缺勤記錄，一般缺勤率劇增幾乎總是與飲酒次數相伴。
美國衛(wèi)生福利教育部對這方面工作提出九條建議，這些建議曾指導很多位經理去挽救他們酗酒的員工，效果有目共睹。
三、如何治理刺頭型員工。
刺頭型員工：他們極其聰慧，好動，有著鮮亮的共性，不愿拘泥于形式，在齊思妙想方面有著上佳表現，而且在企業(yè)中“興風作浪”更有一套，是企業(yè)中違反紀律，煽動狂熱忱緒的提倡者。
與刺頭和平相處，有效利用他們共性的特點，為企業(yè)人際和諧的達成，自由創(chuàng)新氣氛的形成發(fā)揮作用。
給他們充分施展“個人魅力”的空間，把他們從不習慣的工作方式中解放出來，幫忙你籌劃企業(yè)的集體活動，并且委之以大權，充分利用他們的.才能。
刺頭的消失，正是為企業(yè)破除舊有觀念，建立新次序配備了人選，你只要合理利用他們的特長，企業(yè)的人際關系必定會呈現出一個自由，開放，和諧，團結的良好氣象。
四、如何治理分析狂型員工。
當你向某一員工分派工作時，他總是列出一大堆不需要的數據進展條分縷析，有時即使你告知他做得太過分，他也總是置若罔聞。
向他分派工作時最好是事先向他具體供應盼望他完成工作的參數，重點，基準，及日程安排，以使他清晰明白。
定期與他溝通，看看工作進展，若發(fā)覺他的討論卓有成效，應準時賜予表揚。
五、如何治理爭強好勝型員工。
有的員工喜愛爭強好勝，他總覺得比你還強，這種人狂傲自負，自我表現欲望極高，還常常會輕視你甚至嘲諷你。
你不必動怒，也不能有意壓制他分析緣由，假如是你自己的缺乏，可以坦率地成認并實行措施訂正，不給他留下嘲諷你的理由和輕視你的借口。假如是他因覺得懷才不遇，為他制造發(fā)揮才能的時機。
六、如何治理官迷型員工。
一心想作官的官迷員工，他們?yōu)榱说竭_作官的目的，常不惜一切代價，并通過各種方式來拉攏領導，打擊同事。使之不易得逞的方法是：
1、與任何員工保持正常的上下級關系，不建立超常的特別關系。
2、不培植個人親信，不允許消失凌駕于其他員工之上的特別員工。
3、對投己所好的特別表示，要保持高度警覺，堅決反對一切低級庸俗的交往行為。
4、實行廣泛的民主治理，杜絕封建主義的家長制領導作風，不給任何篡權者留下絲毫可趁之機。
七、如何治理缺陷型員工。
當員工偶犯過失，后悔莫及，已經靜靜實行了補救措施，只要這種過失尚未造成重大后果，性質也不嚴峻，領導者佯作“不知”，不予過問，已避開損傷員工的自尊心，在馬上交給員工一件事關大局的重要任務之前，為了讓員工放下包袱，輕裝上陣，領導者不要急于結算他過去的過失，給他一次將功補過的時機。
當員工在工作中犯了“合理錯誤”，受到大家的指責，處于非常尷尬的境地，你不應落井下石，更不要抓替罪羊，應英勇地站出來，實事求是地為員工辯護，主動分擔責任，這樣做，不僅挽救了一個員工，而且將贏得更多的群眾的心。
關鍵時刻護短一次，賽過平常護短百次。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇十八
3、分店各部門每月1日須依據本部上月《考勤記錄表》進展匯總，匯總后將《簽到表》和《考勤匯總表》、《考勤日志》一同上交辦公室，辦公室核實無誤后交人事部核發(fā)工資。
4、分店各部門每月1日須依據日常獎懲狀況將本部員工上月獎懲匯總，匯總后將《獎懲單》、《獎懲匯總表》一同交質檢部進展核實，質檢部核實無誤后上交人事部核發(fā)工資。
5、人事部每月須將員工考勤狀況和獎懲狀況進展分別記載，以便定級考評備查。
6、各部門考勤負責人必需每天建立考勤日志，辦公室、質檢部、行政經理將不定時抽查核實，一旦發(fā)覺特別，將根據《治理責任督察制度》直接追究部門第一負責人的治理責任，視為“較重過失”。
（二）、請假審批。
1、請假必需提前以書面形式申請并供應相關證明。緊急狀況須電話請假者必需事后補寫假條。行政經理負責核實請假的真實性。
2、基層員工請假；二天以內（含二天）由本部負責人審批，二天以上五天以內由部門負責人批準后報行政經理審批方可，五天以上須逐級上報分店執(zhí)行總經理審批前方可。
3、分店治理人員請假：一天以內由分店行政經理審批；一天以上五天以內（含五天）逐級報經執(zhí)行總經理審批；五天以上十天以內（含十天）應逐級報經公司總辦備案，副總經理審批方可；十天以上應逐級報經公司總經理審批方可。
4、分店總經辦成員，三天以內由行政經理審批（行政經理由執(zhí)總審批）；三天以上七天以內（含七天）應逐級報經公司副總經理審批；七天以上應逐級報經總經理打算。
5、請假條必需逐級審批簽字后由部門負責人保存?zhèn)洳椤?BR> 6、經過審批的請假，可充抵本月規(guī)定的例行休假。超出例行休假者，扣除當日工資。
（三）、考勤處理。
1、全部人員必需按時到指定地方簽到和簽退，并承受考勤治理者的監(jiān)視。否則其根據10元/次予以懲罰，因工作緣由未簽到（退）者，經相關領導證明屬實后，懲罰予以取消。
2、嚴格遵守作息時間，嚴禁遲到、早退。遲到或早退每分鐘基層員工（含領班）罰款一元，治理人員罰款二元；罰款超出當天工資者，按曠工處理。
3、曠工一天扣除三天工資，連續(xù)曠工三天或一個月內累計曠工五天以上者作為自動辭職處理。
4、未按規(guī)定手續(xù)請假或請假事由虛假者，其假期視為曠工。考勤治理者監(jiān)視不力或徇私舞弊者，擔當當事人同等的懲罰。
5、全部員工的`臨時請假（如以小時計算的假期），四小時以內按半天計算；四小時以上按一天計算。
6、業(yè)務部門基層員工考勤由本部負責人治理，辦公室負責人監(jiān)視；治理人員考勤由所在單位辦公室治理，辦公室負責人按規(guī)定考勤。
7、每月底考勤治理者將相關人員的出勤狀況統(tǒng)計匯總后，連同假條轉交人事部門核算工資。
8、行政經理有權對本酒店治理人員的考勤及業(yè)務部門治理人員對基層員工的考勤工作失職現象做出處理：未按制度規(guī)定程序操作按《獎懲制度》對應條款處理；因治理不力帶來治理任何不良后果者，移交質檢部門按《治理責任督察制度》相關規(guī)定，報上級領導審批后執(zhí)行。
10、各單位辦公室必需嚴格根據相關規(guī)定及相關制式表格開展本單位考勤治理工作。
1、員工被錄用后，將發(fā)放胸牌，胸牌應隨時佩帶，酒店保安人員有權在店內隨時檢查。
2、員工在工作場所時，必需佩戴胸牌，以便來賓或有關部門檢查監(jiān)視工作質量。
3、員工應采善保管好證件和胸牌，若有遺失，應準時提出申請；經所在部門經理審核批準，到人事部補領，費用自行負責。
1、酒店依據崗位需要協(xié)作員工制服，員工上崗必需按規(guī)定著裝、佩帶胸牌，非因工作需要員工不得在酒店之外穿制服。
2、員工應保持制服干凈。
3、員工應愛惜制服，如因疏忽或有意損壞，則需照價賠償。
4、員工下班后，必需把制服放回更衣室。
5、員工離職須交還制服，否則照價賠償。
1、員工須按使用更衣柜的細則常常保持衣柜清潔與整齊。
2、更衣柜隨時鎖好，員工不得將珍貴物品帶入酒店，如有遺失，酒店不擔當任何責任。
3、不得在更衣柜內存貯飲料、食品，不得放置危急及易燃、易爆、易腐、劇毒物品。人力資源部、保安部有權對員工更衣柜進展檢查。
4、不得私自加配鎖匙或私自更換更衣柜。
5、遺失更衣柜鎖匙，需照價賠償。
6、忘帶或喪失鎖匙需借用者，由員工填表請所在部門的部門經理批準后向人力資源部借取備用鎖匙。
7、員工必需遵守更衣室治理制度。
1、員工須依據部門主管的安排，按時在酒店的食堂或指定地點用餐。
2、當班員工未經主管許可，不得在食堂或酒店指定地點以外地方用餐。
3、員工須遵守員工食堂的有關規(guī)定。
1、依據工作需要安排員工宿舍。
2、員工入住宿舍必需按正常手續(xù)，聽從統(tǒng)一安排。
3、入住宿舍員工必需遵守員工宿舍治理制度。
1、員工上下班必需從指定的員工通道進出，并主動出示證件。
2、員工上下班離店必需主動協(xié)作酒店授權的保安人員檢查隨身攜帶的物品。
凡離職的員工必需到人力資源部辦理手續(xù)，交還酒店財產，包括勞保卡、胸牌、制服、《員工守則》、工具、衣柜鑰匙、員工宿舍鑰匙及物品等。未能全部交還以上物品者，須按酒店規(guī)定賠償，否則酒店有權拒絕發(fā)薪并不發(fā)給任何離職證明。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇十九
目的：為了保證酒店資產物資不受損失，確保酒店資產物資有專人管理，加強酒店所有員工的責任心，特制訂此資產管理制度。
執(zhí)行程序：
為了落實責任，各部門應設兼職的資產管理員（通常為本部門主管或文員）負責本部門內各項物資的管理工作，此項工作通常由各部門負責人指派。各部門的資產管理員應及時對發(fā)至本部門、或由本部門購進的物品進行分類登記。登記的內容包括物品的單價、數量、質量、規(guī)格、對于固定資產還要登記購置的廠家、規(guī)定的使用年限、必要的技術參數、物品的存放位置等。財務部成本控制人員將定期對各部門的物品進行盤查，如發(fā)現丟失、損壞，將追究部門資產管理員的責任。第五條固定資產的購置與驗收。固定資產由公司工程部負責統(tǒng)一購置，購置前須填寫“固定資產購置申請單”，經總經理審批后，方可辦理。低值易耗品購入后，統(tǒng)一由使用部門負責驗收，驗收人員應認真核對固定資產的類別、數量、規(guī)格、型號等，看是否與購置申請單一致。固定資產經驗收核對無誤后，驗收人員在驗收單上簽字，并交使用部門負責人簽字。驗收單一式四聯，第一聯為存根聯，由使用部門留存，并據以填寫本部門的資產清單，第二聯為實體財務聯，第三聯為公司財務聯，第四聯為結算聯，由經辦人據以辦理報銷手續(xù)。使用部門驗收固定資后，由財務部門與使用部門及時簽定財產管理責任書。
（一）低值易耗品標準。
低值易耗品是指單位價值在1，000元以下，在經營活動中新使用的家具類、辦公及管理用具類、工器具類、儀器、儀表及構不成固定資產的設備等。
（二）低值易耗品分類。
1.家具類：各種桌、椅、凳、床、沙發(fā)、茶幾、卷柜等。
2.辦公及管理用具類：計算器、收錄機、電風扇、鐘表、自行車等。
3.工器具類：萬用表、搖表、電流表、電壓表、測繪儀器等。
4.玻璃器皿：各種量杯、玻璃杯、酒杯、扎壺等。
5.瓷器：各種瓷杯、骨碟、煙灰盅、湯煲等。
6.金銀器類：各種金銀器或鍍金、鍍銀餐具或用具等。
7.布草類：各種口布、臺布、毛巾、床單等。
（三）低值易耗品使用年限。
1、不銹鋼類；2年。
2、陶瓷類；1.5年。
3、玻璃制品；0.5年。
4、專用工具；1.5年。
5、毛毯；2年。
6、布草類；1.5年。
7、鐵制品、鋁制品；1年。
8、其它1年。
財務部成本部負責低值易耗品的日常核算與管理工作，負責組織各部門資產管理人員對低值易耗品進行盤點清查，保證低值易耗品帳、卡、物三相符，各部門經理對使用中的低值易耗品的實物管理負全面責任，各部門資產管理員負責低值易耗品的日常管理，確保卡、物、相符。
（一）低值易耗品增加。
低值易耗品增加時，各部門的資產管理員應及時對發(fā)至本部門、或由本部門購進的物品進行分類登記。登記的內容包括物品的單價、數量、質量、規(guī)格、物品的存放位置或交至相應崗位保管等。
（二）低值易耗品減少。
低值易耗品出現報廢、毀損，使用部門應填制《報損單》，應說明原因并提出處理意見，由財務部成本控制、工程部進行鑒定，交財務部經理、總經理審批。單項或批次低于500元的由財務部按現行稅收政策進行帳務處理，登記帳卡。單項或批次超出500元的，須上報總公司審批。
（三）低值易耗品的內部轉移。
低值易耗品發(fā)生內部轉移時，由轉入的部門提出申請，經轉出的分部門和財務部核批后，由轉入部門資產管理員填制《內部調撥單》，轉入轉出部門辦理移交和驗收手續(xù)并簽字后，報財務部進行帳務和卡片調整，卡隨物走。
（四）低值易耗品的攤銷。
根據酒店的實際情況，對單位價值或批次在1，000元以下及易破損的低值易耗品采用“一次攤銷法”。一次攤入成本費用。對單位價值或批次在1，000元以上的，采用“分次攤銷法”，按受益年限分次攤銷。
（五）低值易耗品清查。
財務部負責組織各部門資產管理員每半年對低值易耗品進行一次清查，保證資產的安全、完整。根據各部門經營特點以及低值易耗品性質的不同，對各部門低值易耗品的損耗標準規(guī)定如下：
1.餐飲部。
1）瓷器玻璃器皿的月度損耗流失金額不超過該月度餐飲收入的千分之五。
2）不銹鋼金銀器的月度損耗流失金額不超過該月度餐飲收入的千分之一。
3）餐飲布草的月度損耗流失金額不超過該月度餐飲收入的千分之一，以后每增加一個月度，損耗比例增加0.25個千分點（從每年第一個月度起計算，兩年為一個周期）。
2.客房部。
1）客房用品的季度損耗流失金額不超過600元。
2）客房用品指客房以及公共區(qū)域范圍內提供給客人使用的瓷器、玻璃及其他器皿、衣架、雨散電筒、裝飾品等。不包括固定資產、一次性用品和布草。
3）客房布草的月度損耗標準：季度損耗流失金額不超過該季度客房收入的萬分之一，以后每增加一個季度，損耗比例增加0.5個萬分點（從每年第一個月度起計算，兩年為一個周期）。
3.備注。
1）不列入損耗流失核算的項目：不按規(guī)程操作造成損耗流失，可視情節(jié)的輕重，由當事人負責按進貨價格賠償?？腿藫p壞的，按照酒店制定的價格由當事人賠償。
2）損耗標準只適用于當期，不可累計至下一期使用。
3）洗衣房洗爛損壞已賠償的項目不列入損耗核算。
4）特別批準免于賠償的項目可不列入損耗核算。
5）已賠償的項目不列入損耗核算。
6）各部門需及時填寫各種物料報損單或賠償通知單。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇二十
甲類規(guī)定：
1、本酒店實行垂直領導，逐級向上負責制。在工作中，對上級的工作安排要先服從后上訴。
2、人事部負有對酒店進行全面的人事管理的責任。
3、酒店標準明確各項管理規(guī)定，處事原那么對事不對人，處理依據為酒店規(guī)章制度。
4、針對不同的問題，不同程度不同影響的人和事，制定出三級懲辦規(guī)定。
乙類規(guī)定：
5、保安有責任檢舉與制止違章員工的.行為。
6、原那么上一個部門之領導只能對本部門違例員工進行處理（即直接開出處分通知單給人事部執(zhí)行處理）。但部門經理以上級別人員有行使跨部門監(jiān)督權。
甲類規(guī)定：
1、對于家庭地址、婚姻狀況、學歷、晉升、聯絡電話、聯絡人等情況的變更，應及時告知人事部，否那么一切責任自負。
2、凡受聘于酒店員工的個人資料將按規(guī)定存入員工檔案，以備查閱。
乙類規(guī)定：
3、酒店員工未經總辦批準禁止查看本人及他人的人事檔案資料，人事部有權拒絕。
甲類規(guī)定：
1、所有員工入職時均由人事部按規(guī)定發(fā)給員工工作證、工號牌、飯卡、考勤卡和《員工手冊》。
2、員工只可擁有一張員工工作證，遺失時，必須及時向人事部報失，并附有本部門經理書面申請補辦證明，補辦時須繳費10元；飯卡不能轉借他人使用，遺失時，向人事部報失，補辦時須繳費50元。
3、如員工調動或提升等，須憑《人事變動表》到人事部辦理有關證件及制服的更換手續(xù)。
甲類規(guī)定：
1、除工作需要外，所有員上下班必須從指定員工通道出入。
甲類規(guī)定：
1、員工上下班必須按規(guī)定打卡，凡上班時未打卡按曠工處理，下班時未打卡者按早退處理。
2、員工因休假或因公外出未打卡，由部門主管作出記錄，當日交部門經理審核后，交到人事辦理有關手續(xù)。
乙類規(guī)定：
任何情況下，不可代人或托人打卡。
甲類規(guī)定：
1、酒店根據不同的工作崗位，發(fā)給相適應的制服，員工之間不得私自調換或混穿。
2、員工制服必須保持清潔，經常更換。除特殊任務需要外，制服不許穿出酒店。
3、員工床位及衣柜不準私自調換。
4、工衣柜專為存入工衣和日常用品而設，須保持整潔。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇二十一
1、每月25日到月末為車輛的月檢日，由主管及領班執(zhí)行。
2、司機在完成日常出車任務回隊后，需對所管的車輛做到勤檢查、勤擦洗、勤保養(yǎng)外，在車輛月檢前，需進行仔細系統(tǒng)的檢查保養(yǎng)。
3、檢查的項目有月行駛里程、全車衛(wèi)生、機油、水及防凍液、剎車油，變速油及輪胎氣壓等，假如不合格則予限期完成或停駛，在停駛期限內將對司機的福利待遇做相對扣發(fā)。
4、對于汽車正常的修理或保養(yǎng)如換機油、防凍液等需由司機本人完成。
5、對于確需送修理廠進行修理的汽車需由主管提出申請，經總辦同意方可修理。
6、對于修理回來的`車輛，本車司機或接車人需對車輛仔細檢查，是否合乎標準，修理廠所收費用是否合理，主管部門領導、酒店財務部門具有審查的權力。
7、對車輛的月檢更換某種部件、年檢進廠修理車需具體的記入本車技術檔案。
8、對于按汽車尾號要進行年檢的車輛，需領取車輛年檢表。對車輛進行年檢合格后，要快速去交管部門領取年檢合格證貼于汽車前風檔的右前方。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇二十二
1、員工必需依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。
2、除主管以上治理人員外，全部員工上、下班都要簽工卡。
3、員工上班下班遺忘簽卡，但的確能證明上班的.，將視情節(jié)，每次扣除不超過當天50%工資。
4、嚴禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分。
5、員工如有急事不能按時上班，應電話通知征得部門主管認可，補請假手續(xù)，否則，按曠工處理。
6、工卡遺失，馬上報告人事部，經部門主管批準后補發(fā)新卡。
7、員工在工作時間未經批準不得離店。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇一
甲類規(guī)定:。
1、本酒店實行垂直領導,逐級向上負責制。在工作中,對上級的工作安排要先服從后上訴。
2、人事部負有對酒店進行全面的人事管理的責任。
3、酒店規(guī)范明確各項管理規(guī)定,處事原則對事不對人,處理依據為酒店規(guī)章制度。
4、針對不同的問題,不同程度不同影響的人和事,制定出三級懲處規(guī)定。
乙類規(guī)定:。
5、保安有責任檢舉與制止違章員工的行為。
6、原則上一個部門之領導只能對本部門違例員工進行處理(即直接開出處罰通知單給人事部執(zhí)行處理)。但部門經理以上級別人員有行使跨部門監(jiān)督權。
甲類規(guī)定:。
1、對于家庭地址、婚姻狀況、學歷、晉升、聯絡電話、聯絡人等情況的變更,應及時告知人事部,否則一切責任自負。
2、凡受聘于酒店員工的個人資料將按規(guī)定存入員工檔案,以備查閱。
乙類規(guī)定:。
3、酒店員工未經總辦批準禁止查看本人及他人的人事檔案資料,人事部有權拒絕。
甲類規(guī)定:。
1、所有員工入職時均由人事部按規(guī)定發(fā)給員工工作證、工號牌、飯卡、考勤卡和《員工手冊》。
2、員工只可擁有一張員工工作證,遺失時,必須及時向人事部報失,并附有本部門經理書面申請補辦證明,補辦時須繳費10元;飯卡不能轉借他人使用,遺失時,向人事部報失,補辦時須繳費50元。
3、如員工調動或提升等,須憑《人事變動表》到人事部辦理有關證件及制服的更換手續(xù)。
甲類規(guī)定:。
1、除工作需要外,所有員上下班必須從指定員工通道出入。
甲類規(guī)定:。
1、員工上下班必須按規(guī)定打卡,凡上班時未打卡按曠工處理,下班時未打卡者按早退處理。
2、員工因休假或因公外出未打卡,由部門主管作出記錄,當日交部門經理審核后,交到人事辦理有關手續(xù)。
乙類規(guī)定:。
任何情況下,不可代人或托人打卡。
甲類規(guī)定:。
1、酒店根據不同的工作崗位,發(fā)給相適應的制服,員工之間不得私自調換或混穿。
2、員工制服必須保持清潔,經常更換。除特殊任務需要外,制服不許穿出酒店。
3、員工床位及衣柜不準私自調換。
4、工衣柜專為存入工衣和日常用品而設,須保持整潔。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇二
一、自覺遵守酒店管理制度，要講文明，講禮貌，講道德，講紀律。要積極進取，愛崗敬業(yè)，善于學習，掌握技能。
二、要著裝上崗，掛牌服務，要儀表端妝，舉止大方，規(guī)范用語，文明服務，禮貌待客，主動熱情。
三、客房服務員，每天要按程序，按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生，填寫客房清潔日報表，要認真細致;要管理好房間的物品，發(fā)現問題及時報告。
四、外來住宿人員，要有本人身份證或有效證件進行登記后，方可入住。
五、不得隨意領外人到房間逗留或留宿，未經酒店經理同意不準私開房間，為他人(含職工)提供住宿、休息及娛樂等。
六、檢查清理客房時，不得亂動和私拿客人的東西，不準向客人索要物品和接收禮品;拾到遺失的物品，要逐一登記交公。
七、不準他人隨意進入前臺;前臺電腦要專人管理與操作，不準無關人員私自操作;打字、復印、收發(fā)傳真，要按規(guī)定收費。
八、工作時間不準離崗，有事向領導請假，不準私自換班和替班，不準打撲克，織毛衣，看電視及做與工作無關的事情。
九、認真做好安全防范工作，特別是做好妨火防盜工作，要勤檢查，發(fā)現問題要及時報告和處理。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇三
第一條：為了規(guī)范員工的行為，維護大慶石化公司(以下簡稱公司)正常的生產和工作秩序，堅持公司和諧穩(wěn)定發(fā)展，根據《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》以及《中國石油天然氣集團公司勞動合同管理辦法》(中油人事〔20xx〕26號)、《中國石油天然氣股份有限公司勞動合同管理辦法》(石油人事〔20xx〕11號)等文件精神，結合公司實際，制定本規(guī)定。
第二條：遵守和執(zhí)行勞動紀律是公司員工的一項基本義務。員工必須自覺遵守國家的法律法規(guī)、集團公司(股份公司)、公司的各項規(guī)章制度和簽訂的勞動合同，自覺遵守社會公德和崗位職業(yè)道德，忠于職守，愛崗敬業(yè)，服從管理，聽從指揮，認真完成生產(工作)任務。
第三條本規(guī)定適用于公司在冊員工。
第四條：公司人事處是勞動紀律的歸口管理部門，負責貫徹國家法律法規(guī)及上級有關勞動紀律的規(guī)定，起草、修訂公司勞動紀律管理規(guī)定，監(jiān)督、指導各單位勞動紀律的管理工作。
第五條：公司各二級單位、公司機關各部門在工作過程中要依據勞動紀律管理要求，做好本單位勞動紀律管理的教育、規(guī)范、檢查、考核、懲處等一系列工作。
第六條：公司勞動紀律檢查要采取多種形式，構成公司抽查、二級單位抽查、車間(科室)檢查和班組自查，不定期抽查和日常檢查相結合的檢查體系。
第七條：車間級單位要建立員工勞動紀律檢查臺賬、請銷假臺帳、違紀臺帳和員工離崗登記表。
第八條勞動紀律資料：
一、服從管理，聽從指揮，盡職盡責工作，在崗工作嚴格執(zhí)行集團公司六大禁令。
二、不得串崗、不得私自換班或連班，不得無理取鬧、打架斗毆、干擾他人工作、影響生產(工作)秩序。
三、按規(guī)定持卡出入廠區(qū)，嚴禁私自攜帶煙、火、酒等違禁物品進入廠區(qū)或其他規(guī)定區(qū)域。
四、嚴禁在工作場所打麻將、打撲克、下棋、玩電子游戲及從事其他與本職工作無關的事情。
五、嚴格遵守請銷假和考勤管理規(guī)定，嚴禁未請假、請假未經批準離開崗位或不上班的曠工行為。
六、遵守工作時間，不遲到、不早退，不到離崗時間不準離崗。
七、嚴禁擅自帶無關人員進入工作區(qū)域。
八、嚴格執(zhí)行操作崗位人員替崗管理規(guī)定。
九、嚴格執(zhí)行交接班制度，做到交班清、接班嚴。
十、嚴格按規(guī)定填寫崗位操作記錄和交接班日記，保證數據資料的真實、準確和及時。
十一、愛護公有資產，嚴禁利用公司設備、原材料干私活;嚴禁偷盜產品、原材料及其它物品;嚴禁損壞公物。
十二、嚴禁濫用職權、弄虛作假、出據假證、打擊報復、有意包庇違紀的員工。
第九條：對違反勞動紀律的員工，堅持行政處分和經濟處罰相結合、懲戒與教育相結合的原則，嚴明紀律，警戒他人，鞏固和提高員工隊伍的組織紀律性。
第十條：員工因過被公安機關行政拘留或被限制人身自由(被依法追究刑事職責和被勞動教養(yǎng)除外)的，視情節(jié)給予警告、記過、記大過處分，被限制人身自由累計三次的，解除勞動合同。
第十一條：員工被依法追究刑事職責的，解除勞動合同。
第十二條：員工被勞動教養(yǎng)的，解除勞動合同。
第十三條：勞動紀律處罰：
一、無正當理由不服從管理、不聽指揮、不服從調動的，一次扣當月獎金;情節(jié)嚴重的給予警告直至解除勞動合同;違反集團公司六大禁令的，視情節(jié)給予處分，造成事故的解除勞動合同。
二、在工作場所無理取鬧、干擾他人生產(工作)、侮辱、恐嚇領導和同事或打架斗毆的，視情節(jié)給予警告直至留用察看處分。
三、擅自帶無關人員進入工作區(qū)域、私自攜帶煙、火、酒等違禁物品進入廠區(qū)或其他規(guī)定區(qū)域的，一次扣當月獎金200元;累計二次及以上的，扣當月獎金500元。
五、在禁煙區(qū)內吸煙的，一次給予警告處分;累計二次的，給予留用察看處分;累計三次的，解除勞動合同。
六、在工作場所打麻將、打撲克、下棋、玩電子游戲及從事其他與本職工作無關事情的，一次扣當月獎金500元;二次扣當月獎金1000元;累計三次及以上的，給予警告處分。
七、曠工1天的，扣當月獎金;累計2天至5天的，給予警告處分;6天至10天的，給予記過處分;11至15天的，給予留用察看處分;連續(xù)曠工超過15天或年累計曠工超過30天的，解除勞動合同。
八、遲到、早退的，一次扣當月獎金100元，二次扣當月獎金200元，累計三次及以上的，扣當月獎金。
十、不按規(guī)定考勤、缺失原始憑證的，一人次扣相關職責人當月獎金50元。
十二、員工不按規(guī)定出入廠區(qū)的，一次扣當月獎金50元。
十三、車間管理者不嚴格執(zhí)行操作崗位人員替崗管理規(guī)定的，一次扣當月獎金500元;操作服務人員不嚴格執(zhí)行操作崗位人員替崗管理規(guī)定的，一次扣當月獎金200元。
十四、各單位領導必須按管理權限審批假期，不得越權給假，對于越權給假的要嚴肅處理。超越權限批假的，扣審批人當月獎金;情節(jié)嚴重的給予處分。
十五、利用公司設備、原材料干私活的，情節(jié)較輕，能夠處以經濟處罰;情節(jié)較重，要賠償公司經濟損失，并給予警告直至解除勞動合同。
十六、濫用職權、弄虛作假、出據假證、打擊報復、有意包庇違紀員工的，視情節(jié)給予警告直至解除勞動合同。
十七、故意損壞公物及破壞生產的，要賠償公司經濟損失，視情節(jié)給予警告直至解除勞動合同。
十八、偷盜公司產品、原材料及其它物品的，除追繳經濟損失外，視情節(jié)給予警告直至解除勞動合同。盜竊累計價值到達20xx元立案標準或未到達20xx元卻造成重大生產安全損失和影響的，給予解除勞動合同，盜竊累計價值隨國家盜竊罪立案標準變化而調整。
十九、員工因違反勞動紀律造成生產安全事故的，按集團公司(股份公司)和公司生產安全事故與環(huán)境事件的有關規(guī)定處理。
二十、員工在處分期間違反勞動紀律的，應從嚴從重予以經濟處罰或處分。留用察看期間有違紀行為且到達處分條件的，解除勞動合同。
第十四條：員工違反勞動紀律次數以當年度為一個周期計算，第三章第十三條第十八款除外。
第十五條：處分及處理的種類和期限：
一、警告;處分期6個月。
二、記過;處分期9個月。
三、記大過;處分期12個月。
四、降級;處分期12個月。
五、降職;處分期12個月。
六、撤職;處分期12個月。
七、留用察看;處分期12個月、24個月。
八、解除勞動合同。受到處分的員工在受處分期間不得獎金、不能評選先進，不得列為后備干部，不得晉升職務(含技術職稱)，不得提高級別和工資檔次。
第十六條：睡崗、串崗、脫崗的界定：
一、睡崗是指工作時間內在工作區(qū)域睡覺，不在工作狀態(tài)。
二、串崗是指工作時間內到工作區(qū)域其他崗位從事與工作無關的事。
三、脫崗是指工作時間內未履行任何請假手續(xù)，離開本職工作區(qū)域。
第十七條：曠工的界定：在規(guī)定應出勤工作的時間內，未經批準無故未到本職工作崗位上班的行為即為曠工。以下情景均按曠工處理：
一、未請假或請假(包括續(xù)假)未經批準不上班的。
二、以不正當手段獲取證明、偽造證明和謊編理由，騙取組織批準假期的。
三、酒后上班或在崗喝酒，被責令停止工作的。
四、脫離工作崗位參加培訓學習，有曠課行為的。
第十八條：本規(guī)定與集團公司(股份公司)有關規(guī)定不一致之處，按集團公司(股份公司)有關規(guī)定執(zhí)行。
第十九條：本規(guī)定由公司人事處負責解釋。
第二十條：本規(guī)定自印發(fā)之日起施行。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇四
(1) 基本任務：采用科學的方法，不斷提高管理水平，做到保管好，損耗少，節(jié)約費用，保證安全，提高效益。
(2) 庫房管理的原則是：適量、及時、準確、經濟、安全。
(1) 庫房按原材料和物資大類分別管理。
(2) 倉管員職責：保管所管原材料、物資，記原材料、物資明細帳，驗收進倉原材料、物資和出倉原材料、物資的發(fā)貨。
(3) 存?zhèn)}原材料、物資要貫徹執(zhí)行“先進先出，定期每季翻堆”的庫房管理規(guī)定。
(4) 要節(jié)約倉容、合理使用倉容。重載物資與輕拋物資不得混堆，有揮發(fā)性的物資不得與易吸潮物資混堆。
(5) 庫房對進倉儲存的物資，必須按固定堆位存儲，并編列堆號，在每個堆位存放物資的貨位上設立“進、出、存貨卡”，凡出入倉物資應于當天在貨卡登記，并結出存貨數，以便與物資明細帳對口。
(6) 存?zhèn)}物資必須做到“三對口”，即存?zhèn)}物資與貨卡相符，貨卡結存數與物資明細帳余額相符。每月末倉管員應根據物資明細帳記錄的收、付發(fā)生額和余額數字，編制“進、銷、調、存月報表”，每季度盤點一次。
(7) 倉管員對所保管的物資，應經常檢查，對滯存在庫房時間較長的物資，要主動向業(yè)務部門反映滯存情況;對存?zhèn)}物資，發(fā)現霉變，破損或超保管期限，應及時提出處理意見，并填制“物資殘損(霉變)處理報告書”，或“超期存?zhèn)}物資報告表”，送交業(yè)務部門和財務部各一份，以便有關部門會同財務部及時研究作出處理意見。
(8) 、物資保管與保養(yǎng)
a、 根據不同類別、形狀、特點、用途分庫分區(qū);保管要做到“三清”，“二齊”，“四號定位”擺放。
三清：材料清、數量清、規(guī)格清
二齊：擺放整齊、庫容整齊
四號定位：按區(qū)、按排、按架、按位定位
b、保管物資應做到“十不”，即不銹、不潮、不凍、不霉、不腐、不變質、不揮發(fā)、不漏、不爆、不混、按物資保管技術要求，適當進行加墊、通風、清洗、干燥、定期涂油或重新包裝，存放不當應及時改進。
c、要嚴格注意防火、防盜。
(1)倉庫管理人員對進倉物資，憑“物資收貨記錄單”記明細帳。并逐一核對物資的規(guī)格，數量，質量。
(2) 倉管人員對不符合質量要求及規(guī)格，數量、與發(fā)票或采購，申購部門的要求不相符的原材料、物料，必須拒絕進倉，并及時向申購部門、采購部報告。
(3) 原材料、物資出倉，必須先辦妥出倉手續(xù)，憑領料單或調撥單，并驗明規(guī)格，數量經有關領導簽注，才給予發(fā)貨，同時要及時登記明細帳，并將領料單或調撥單報送財務部出帳。
(4) 庫房對任何部門均應按正式出倉單證發(fā)貨，嚴禁先出貨，后補辦手續(xù)的錯誤做法，嚴禁白條發(fā)貨。
(1) 庫房實行存量管理。庫房的最高存量和最低存量由客房部經理批準后，交庫房執(zhí)行。
(2) 所有庫房物資均應在存貨帳、存貨卡上標明最高存量和最低存量。
(1) 存?zhèn)}物資達到最低存量時，庫房應及時填制“請購單”，交部門經理購買，沒有及時提出購買以致存貨供應中斷的，有關庫房人員要承擔工作責任。
(2) 超過最高存量的請購，須按酒店(流動資金管理制度)的審批權限，批準后交采購部購買。
(1)庫房物資流動性大，為保證貨、卡、賬核對相符，隨時掌握物資變動情況，避免短缺丟失和超儲積壓，必須進行經常和定期的盤點工作。
(2) 經常的盤點由倉管員在日常進行，針對收發(fā)頻繁和容易變質的物品，需增加盤點和察看的次數。
(3) 定期的盤點每季度進行一次，發(fā)現盤盈盤虧，應查明原因，說明情況。
(4) 對于盤虧/報損的物資，須查明原因，屬保管人員工作責任的，應由倉管人員承擔經濟責任。經常發(fā)現失職行為的，應調離工作崗位，發(fā)現偷盜等違法行為的，交酒店保安部處理。
倉管員對購回的物品無論多少，大小等都要進行驗收，并做到1.購貨發(fā)票與實物的名稱，規(guī)格，型號，數量不相符時拒絕進倉.2.發(fā)票的數量與實物數量不相符，但名稱，規(guī)格，型號相符可按實際數量驗收.3.對購進的食品原材料，油味料不鮮不收，味道不正不收.4.對購進品已損壞的不驗收.
物品驗收后，倉管員要在收貨單上簽字并留一份存底。
(1) 一切進倉人員不得攜帶火種，背包，手提袋等物進倉。
(2) 庫房范圍及庫房辦公地點，不得會客，其他部門職工更不得圍聚閑聊，不得帶親友到庫房范圍參觀。
(3) 庫房范圍不得生火，也不得堆放易燃易爆物品。
(4) 庫房不準代私人保管物品，也不得擅自答應未經領導同意的其他單位或部門的物品存?zhèn)}。
(5) 任何人員，除驗收時所需外，不得把庫房商品物資試用試看。
(6) 庫房應定期每日檢查防火設施的使用實效，并接受保安部的檢查、監(jiān)督。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇五
1、在崗工作期間嚴禁接打私人電話。
2、在飯店任何地方看到雜物均須拾起。
3、保持工作區(qū)域每一個地方都干凈、整齊，包括防火樓梯和員工出入口。
4、客房服務員在離開客房時，須將客人離開忘記關上的燈、電視關上。
5、在酒店內發(fā)現任何物品損壞、丟失或其他異常現象立即報告上級管理人員。
6、如發(fā)現客人在酒店內吵鬧、生病或醉酒，立即通知上級管理人員。
7、在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西扔到恭桶里去。
7、工作前、下班后將工作區(qū)域清理干凈，布置整齊。
8、客房服務員不得將布草當抹布使用。
9、不得在客區(qū)坐臥沙發(fā)，使用客桌、客椅、電話等客用設備。
10、不得接聽、拔打住客房內的電話。
11、客房服務員工作時撤出的臟布巾不得放在地面上，應放入工作車上的臟布巾口袋內。
12、不要向客人或無關人員提供有關飯店管理和其他客人的秘密。
13、若在房間或公共區(qū)域內發(fā)現老鼠、昆蟲、蟑螂，迅速報告上級管理人員。
14、對客人額外的要求：如加椅子、毛毯、枕頭、拖鞋等應立即報告客房服務中心登記。
15、嚴禁向客人索要或變相索要小費。
16、客房部員工必須樹立強烈的服務意識，努力為賓客提供優(yōu)質服務，對于賓客的正當要求不可拒絕。
17、客房部員工必須努力鉆研業(yè)務技能，以便為賓客提供更加專業(yè)、標準、人性化的服務。
18、酒店或部門組織的培訓及會議，不得無故缺勤。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇六
第1條為了提高酒店員工的安全意識，深入落實酒店的安全管理工作，特制定本制度。
第2章保安員守則。
第2條保安部值班實行輪班制，保安員的休息時間由保安主管根據工作需要統(tǒng)籌安排。
第3條各崗位保安員上班前要整理好儀容儀表，提前10分鐘到達值班室簽到、集隊，接受當天的工作任務，領取警械器具和對講機等工作用具。
第4條在做好接班準備工作后，保安員應提前五分鐘從值班室列隊前往工作崗位接班。
第5條交接班時，交班保安員和接班保安員要認真檢查崗位范圍內的情況，發(fā)現問題及時在登記本和“交接班情況登記表”上作好記錄，由交接班雙方簽名確認，并向主管報告情況。不能因交接班影響保安服務質量。
第6條接班20分鐘后發(fā)現的問題，原則上由當班保安員負責。
第7條保安員對當班期間發(fā)生的問題應立即在當值登記本上作好記錄，不能在下班時補登記錄，以免遺漏或拖延交接班時間。
第8條當班期間不能擅自離開工作崗位，如需離開，必須報告主管，在主管安排人員頂崗后方能離開工作崗位。返回工作崗位后，須向主管報告。
第9條部門經理、主管等管理人員到崗位巡查時，保安員要在當值登記本上作好記錄。
第10條做好對老、弱、病、殘、幼和孕婦等客人的扶助工作。
1、主動詢問這類客人有什么困難、需要什么幫助，如果客人需要輪椅車，可與前廳部聯系，盡量滿足客人酌要求。
2、對沒有提出特殊要求的客人，仍要做好跟查，與其他崗位的保安員保持溝通，給予相應的協(xié)助。
3、主動幫助這類客人乘坐電梯和上、下樓梯，如需乘出租車離店，可安排其優(yōu)先乘車，并向其他排隊候車的客人做好解釋工作。
第11條熟悉崗位范圍內各類設備、物品擺放的位置，發(fā)現設備、物品被移動等可疑情況，要立即報告主管并迅速查明原因。
第12條在崗位上要注意觀察來往人員的情況及其攜帶的物品，發(fā)現可疑的人和物品要選擇適當的位置進行監(jiān)視，并報告監(jiān)控中心協(xié)助監(jiān)控和錄像。當可疑人員離開本崗位監(jiān)控范圍時，要及時通知相關崗位的保安員繼續(xù)跟進。如果發(fā)現可疑人員實施犯罪活動時，應立即設法將其擒獲。如果發(fā)現可疑人員是精神病患者，應盡快將其勸離酒店。
第13條對酗酒客人要做好跟控工作，及時通知監(jiān)控中心進行錄像，盡量依靠酗酒客。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇七
上班一律按賓館的規(guī)定著裝，保持良好的個人儀表。制服無污跡，干凈整齊，工作時不得佩戴珠寶手飾，除結婚戒指外，不得留長指甲，除有色指甲油，上班按規(guī)定化淡妝，保持頭發(fā)整潔。佩帶賓館規(guī)定的發(fā)網。
1、嚴格遵守賓館的考勤制度。(不遲到、不早退、不曠工)。
2、必須按領導安排的班次進行工作。如有特殊情況更換班次時，先向主管請示，經同意后方可進行調班。
3、用友善，熱情和禮貌的語氣與客人講話，講敬言，“請”字當先，“謝”字隨后，“您好”不離口，切忌家庭用語，同事之間團結協(xié)作，服從領導。
4、工作時間內不許大聲喧嘩，追逐打鬧，扎堆閑談，服務時間不得吃零食，吸煙，不得私自會客，下班后不得在店內游蕩，閑逛。
5、不準偷吃、偷喝、偷用飯店物品或使用飯店為客人提供的一切服務設施。
6、絕對服從上級領導，先服從后討論，不能將個人情緒帶到工作中。
7、ic卡及鑰匙由中心統(tǒng)一保管，服務員的樓層卡必須隨身攜帶，不得亂放，嚴禁轉借他人。
8、發(fā)現客人遺留物應及時追還給客人，如未能及時追還應上交客房中心，做好記錄并保存。
9、不得隨便為他人開啟客房，必須經客房中心通知后，并驗明客人身份方可給客人開門。
1、服務人員保持良好的個人衛(wèi)生，勤洗澡理發(fā)、勤換衣服。
2、嚴格按照客房衛(wèi)生質量標準及程序清潔衛(wèi)生，住客床上的綿織品，每客更換一次，保持清潔無污跡。
3、客房內外經常保持清潔整齊、無塵、無蠅、無痰跡、墻壁、門窗、燈具、空調進風口濾網無灰。
4、客房茶具一客一消毒，消毒設備專用，茶具不得直接落地，杯內無水跡，無手印。
5、衛(wèi)生間清潔車配備，洗面盆，浴盆，座便器專用清潔工具，刷子抹布不能混淆使用。
6、工作間物品擺放整潔，衛(wèi)生干凈。
7、從業(yè)人員一年進行一次體檢，凡五病(肝炎、皮膚病、肺結核、腸炎、痢疾)患者需及時調離。
1、各樓層設置班日記本，用于登記當日住房，空房及衛(wèi)生情況，領導通知事項，賓客囑辦事項等。登記要詳細、認真、及時，并做好交接班工作。
2、建立旅客住宿登記本，凡來住宿賓客的各方面情況應根據住宿登記單上反映的各項內容逐條如實登記，不得漏填并要保存好，以備后查。
3、建立客房設備損壞維修登記本，及時將客房設備損壞情況，報修情況及修復情況登記備查。
4、樓層每日發(fā)放物資消耗要如實反映在“物資日耗表”登記表上，做為發(fā)放數量的依據。
5、建立樓層物資明細賬，及時將增減物資情況登記入賬，每月底清查一次。并把增減情況、原因、庫存現有數上報客房部。
1、嚴格遵守值班制度，注意觀察樓面情況，盡快熟悉本樓住客特征，把好安全關。
2、提醒客人將現金貴重物品及時到總臺寄存。搞衛(wèi)生時要搞一間鎖一間，不得敞開房間。
3、對來訪賓客要核實被訪者單位、姓名、房號，并做好訪客登記，盯人到位，如被訪者不再，不能讓來訪者單獨在房內等候。
4、如果客人要寄存行李，請其道總臺寄存。對寄存的行李要標志明顯，交接清楚，防止調包錯換。
5、凡發(fā)現攜帶易燃易爆等危險物品的賓客，必須及時報告客房部和保安部，讓公安部門采取安全措施。
6、服務員要勤查客房部，賓客不在房內時和夜間休息后要主動為賓客鎖門。
7、注意火災苗頭，值班員加強巡查，一旦發(fā)生失火，要沉著、冷靜、不慌亂，及時補救和報警(火警電話：119)。
8、使用電器時要注意防觸電、斷路，有危險苗頭要及時報告維修，防止出事故。
1、樓層公用物資由各樓長負責保管。每月定期全面清點一次，并將物資增減情況如實反映在清查表上報客房部。
2、客人離開賓館時要及時清點客房內用具。發(fā)現減少后損壞時應及時追賠。如有特殊情況要及時記錄下來以備后查。
3、凡樓層公用物資不得隨意挪用、外借。如有工作需要應報部門領導，經同意后辦理借用手續(xù)。
4、送洗、回收被褥時，應與洗衣房當面點清交接，并妥善保管送洗清單，不得遺失，保證數量準確無誤。
5、如發(fā)現有將公物外流者以一罰十，嚴重者開除處理。
6、發(fā)現樓層物資減少，損壞應及時追查原因，屬責任心差遺失、損壞的要照原價賠償。
7、樓層物資移交時，須有監(jiān)交人和移交表，并將移交情況如實反映清楚，由交接人、監(jiān)交人簽名蓋章。
8、全體人員要樹立主人翁思想，加強責任心，愛護一切公物，共同做好樓層物資保管工作。
為保證賓館內無違紀、違規(guī)現象，并造成不良的影響。進一步加強管理，保證工作的正常秩序，特制定如下規(guī)定：
1、提前十分鐘到崗，遲到3分鐘罰款10元。超過二十分鐘按曠工一天處理。
2、換班須提前申請，經主管批準。若出現空崗等情況，由接受換班人員負責，同時對提出換班要求的員工按照曠工處理，曠工一天扣除三天工資，曠工三天按除名處理。
3、賓館內喧嘩、跑動或大吵大鬧，一次罰款50元。
4、不服從領導安排，頂撞上級者，罰款100元。
5、不服從管理，消極怠工，待客無理不恭者，發(fā)現一次罰款100元，屢教不改者，予以除名。
6、在工作時間不得攜帶，使用手機，移動電話等通訊工具，如發(fā)現罰款20元。工作期間聊天者，如經發(fā)現罰款100元。
7、工作質量不達標，三個項目不合格者必須返工，如拖延或弄虛作假者，罰款100元。
8、因疏忽大意導致賓館財產損失或損壞，視情節(jié)輕重給予經濟處罰。
9、因工作失誤引起賓客不滿，視情節(jié)輕重給予相應處罰。
10、不團結協(xié)作造成不良影響和后果，罰款100元。
11、因工作失誤引起賓客不滿，視情節(jié)輕重給予相應處罰。
12、未經主管部門批準，隨意改變或變動消防系統(tǒng)，設施設備等，發(fā)現一次，罰款50元。
13、散布對全店員工有破壞作用的謠言者，一經發(fā)現，立即開除。
14、私自帶出賓館、客人或其他員工的財產，發(fā)現一次，立即開除。
15、惡意損壞賓館的工具，物品，設施設備等，按照被損壞物品的實際價值的10倍進行處罰。
16、將賓館的財產用于個人消費的，罰款50元。
17、在客房內看電視或洗澡，發(fā)現一次，罰款20元。
18、儀容儀表不符合賓館要求的，罰款10元。
19、下班后或休假時在賓館無幫逗留者，視情節(jié)輕重，予以相應處罰。
20、將飯菜帶出員工食堂，或在非用餐時間吃東西，視情節(jié)輕重予以相應處罰。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇八
為規(guī)范工作時間管理，嚴格考勤及勞動紀律管理，保證公司良好的工作秩序，建立健全員工管理機制，根據國家、集團公司及省公司有關規(guī)定，結合公司實際情景，特制定本制度。
第二條：適用范圍。
公司所有員工必須嚴肅紀律，嚴格遵守本制度。
第三條：日?？记凇?BR> (一)機關。
機關實行標準工時工作制，每周星期一至星期五為工作日，周六、日為公休日，工作時間為上午8:30-12:00，午時13:30-17:30。公司機關員工(領導班子除外)都需實行指紋考勤，打卡時間為：
(二)站場。
站場實行倒班制，根據工作需要輪休，連續(xù)在崗工作滿10天，可調休5天，每月26號值班表報于綜合辦公室與安全環(huán)境部。站場實行紙質考勤，按每日考勤實際情景填報《員工考勤登記表》，并由部門負責人及分管領導審核簽字，每月24日將本月紙質版考勤表報送至綜合辦公室。
(三)公司執(zhí)行國家規(guī)定節(jié)假日，如逢休息日，按通知執(zhí)行調休。因工作性質，站場員工節(jié)假日不安排休假，按正常工作輪休執(zhí)行。
(四)考勤周期。
考勤周期為上月24日至當月23日，考勤情景由綜合辦公室進行匯總審核。
第四條：請銷假管理流程。
(一)請假。
員工因故不能正常上班需經過oa系統(tǒng)履行請假手續(xù)，并按流程審批，否則按缺勤處理。員工因請假期間影響所從事的工作，公司有權對其進行崗位調整。對于長期曠工、擅自離崗、請假超過相關法律法規(guī)和單位規(guī)定期限等嚴重違反規(guī)章制度的員工，單位有權依法與其解除勞動合同。
(二)銷假、續(xù)假。
員工請假期滿回到工作崗位后，要及時辦理銷假手續(xù)。因特殊原因不能按時回到上班時，需及時辦理續(xù)假手續(xù)。對于既無正當理由，又未辦理續(xù)假手續(xù)的按曠工處理。
(三)審批權限。
1.員工及正副職經理請假1天(含)1天以上由總經理批準。
2.領導人員正職請假，須報請山西天然氣董事長(或總經理)審批獲準，其余領導班子人員請假須報請公司董事長(或總經理)審批獲準。領導班子請假須報山西天然氣人力資源管理部門備案。
假期分為事假、病假、工傷假、婚假、產假等計劃生育假、探親假、喪葬假、哺乳假、脫產學習假及其他個人因素請假等。
第五條：事假。
月累計事假不超過1天(含1天)的，不影響工資發(fā)放，累計事假超過1天的扣除超出天數的日基本工資。
第六條：病假。
(一)員工患病或非因工負傷需停止工作休息治病，須持三甲以上醫(yī)院出具的提議病休證明作為病假憑證。
(二)嚴格依照國家《企業(yè)職工患病或非因工負傷醫(yī)療期規(guī)定》(勞部發(fā)【1994】479號)等有關規(guī)定執(zhí)行。對患病或非因工負傷員工根據本人實際參加工作年限和在本單位工作年限，給予三個月至二十四個月的醫(yī)療期。
(三)薪酬標準。
(1)在規(guī)定的醫(yī)療期內，按“基礎工資+工齡工資+50%崗位工資”標準支付病假工資，不發(fā)放績效工資，不享受獎金、補貼待遇。
(2)執(zhí)行年薪的領導班子成員在規(guī)定的醫(yī)療期內，按“同等職位年薪標準的月預發(fā)薪金的50%”支付病假工資，病假期間不實行年薪并且不享受效益獎、補貼待遇。
(3)超過規(guī)定醫(yī)療期的，不再發(fā)放薪酬(包括：工資、獎金、補貼)，各項社會保險按照法定比例以最低基數繳納，單位部分和個人部分全部由本人承擔。住房公積金停止繳納，賬戶封存。
第七條：工傷假。
(一)員工因工負傷或者患職業(yè)病需要停止工作理解治療的，實行工傷醫(yī)療期制度。工傷醫(yī)療期的時間由指定的治療醫(yī)院提出意見，經企業(yè)職工勞動本事鑒定委員會確認，并與單位簽訂《工傷治療協(xié)議書》。
(二)工傷期間按照輕傷和重傷的不一樣情景確定為十二個月，嚴重工傷需要延長醫(yī)療期的，最長不超過二十四個月。員工在確定的工傷假期間，按正常出勤待遇執(zhí)行。
第八條：婚假。
依法辦理結婚登記的夫妻可享受婚假30天，婚假期間按正常出勤待遇執(zhí)行。
第九條：產假等計劃生育假。
(一)貼合計劃生育規(guī)定生育子女的(包括計劃內二孩)的女職工可休產假，其中預產期前一個月，本人可提出申請休產前假(包含在規(guī)定產假期間)。女員工休產假，在享受社保生育津貼期間，產假工資按照“基礎工資+工齡工資+崗位工資”標準執(zhí)行，不發(fā)績效工資及獎金。不享受社保生育津貼的產假期間，產假工資按正常出勤待遇執(zhí)行。
(二)女職工流產，須由醫(yī)院出具提議病休證明，依照國家及公司《人口和計劃生育實施細則》相應規(guī)定的時常休假，并按其規(guī)定待遇執(zhí)行。
(三)貼合計劃生育規(guī)定生育子女的(包括計劃內二孩)的男方可休護理假15天，護理假期間按正常出勤待遇執(zhí)行。
(四)凡休以上計劃生育相關假期的，均需由公司工會出具意見。
第十條：探親假。
在集團系統(tǒng)工作滿一年，服務場所及工作環(huán)境為基層一線和艱苦崗位的外省籍員工，可根據工作實際安排探親假。在規(guī)定的探親假期間，按正常出勤待遇執(zhí)行。
第十一條：喪葬假。
員工的直系親屬(祖父母、父母、岳父母、公婆、配偶、子女)死亡，可休喪葬假，假期為5天，如路途遙遠可酌情研究給予1至3天路程假。在批準的喪葬假期間，按正常出勤待遇執(zhí)行，途中的車船費等全部由本人自理。
第十二條：哺乳假。
有不滿一周歲嬰兒的女員工，享受哺乳假，需提交哺乳假申請，經審批同意后每一天給予其兩次哺乳(含人工喂養(yǎng))時間，每次三十分鐘。多胞胎生育的，每多哺乳一個嬰兒，每次哺乳時間增加三十分鐘，兩次哺乳時間，能夠合并使用。站場人員中有不滿一周歲嬰兒的女員工，哺乳假與產假合并使用，產假可延長15天。
第十三條：年休假。
工作1年以上的員工，享受帶薪年休假。
第十四條：其他個人因素請假。
員工須合理安排個人事宜，如無特殊情景，要控制因其他個人因素隨意請假。因其他個人因素請假期間不發(fā)放薪酬(包括：工資、獎金、補貼)，請假連續(xù)超過30天(不含)，各項社會保險單位部分和個人部分全部由本人承擔，住房公積金停止繳納，賬戶封存。
第十五條：脫產學習。
(一)員工自我安排脫產學習，經公司綜合辦公室審核貼合單位發(fā)展需要，可提前兩周提出書面申請及相關學習證明，根據單位(部門)的工作安排休脫產學習假。
(二)薪酬標準。
(1)學習期間，按“基礎工資+工齡工資”標準支付學習期工資。不發(fā)放崗位工資和績效工資。不享受獎金、補貼待遇。
(2)執(zhí)行年薪的領導班子成員，在學習期間，依“同等職位年薪標準的月預發(fā)薪金40%”支付學習期工資，不執(zhí)行年薪并且不享受效益獎、補貼待遇。
(3)連續(xù)學習超過十二個月(二年累計學習超過十八個月)，不發(fā)放薪酬(包括：工資、獎金、補貼)，各項社會保險按照法定比例以最低基數繳納，單位部分和個人部分全部由本人承擔。住房公積金停止繳納，賬戶封存。
第十六條：遲到、早退。
由于個人原因而造成的遲到、早退情景，每遲到或早退一次扣除當天應發(fā)績效工資的14。因城市公共交通設施延誤、癱瘓或極端惡劣天氣影響等人為不可控因素造成員工遲到的，經綜合辦公室核實確認后可視為正常出勤。
第十七條：曠工。
員工正常工作日不請假或請假未批準的缺勤行為，視為曠工。
(一)員工曠工1天，扣除當月全部績效工資，同時扣發(fā)曠工當日全部工資。
(二)員工年累計曠工5天以上轉為待崗。
第十八條：機關員工工作期間，要求夏季上身著白色襯衣，冬季上身著工裝及白色襯衣，不可著長款(超過工裝外套20公分)毛衣，下身著深色(黑、深藍或與其相近的顏色)裙裝或褲裝，著深色(以黑、深棕色為主)鞋靴。
第十九條：一線員工工作期間統(tǒng)一穿著工作服。
第二十條：公司員工在崗期間，未按規(guī)定著裝，一經發(fā)現，個人予以通報批評并與績效考核掛鉤。
第六章：附則。
第二十一條：本制度由綜合辦公室負責解釋，自印發(fā)之日起執(zhí)行。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇九
一、庫房重地未經允許，任何人不得進入庫房內，不得在庫房吸煙。
二、需到庫房領貨的人員不得進入庫房，應在門外等候。
三、對物料的保管和收發(fā)負有重要責任，依據各檔口領料單領料，嚴格控制數量。
四、庫房員工應堅守自己的工作崗位，必須遵紀守法，嚴格遵守酒店店的各項規(guī)章制度，以高度的責任心認真完成本職工作。
五、保持庫房的清潔和整齊，對物品分類碼放，保證快捷及時的發(fā)放。
六、把好質量關，對劣質商品、過期食品拒絕收貨，并上報經理。
七、收貨時嚴格按領貨單上清點商品，如無差錯，可與供貨部門辦理收貨手續(xù)。
八、定期進行物品的盤點，對自己保管的物品經常檢查——有無過期，發(fā)現問題及時解決，做到貨帳相符。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇十
第1條為了提高酒店員工的安全意識，深入落實酒店的安全管理工作，特制定本制度。
第2條保安部值班實行輪班制，保安員的休息時間由保安主管根據工作需要統(tǒng)籌安排。
第3條各崗位保安員上班前要整理好儀容儀表，提前10分鐘到達值班室簽到、集隊，接受當天的工作任務，領取警械器具和對講機等工作用具。
第4條在做好接班準備工作后，保安員應提前五分鐘從值班室列隊前往工作崗位接班。
第5條交接班時，交班保安員和接班保安員要認真檢查崗位范圍內的情況，發(fā)現問題及時在登記本和“交接班情況登記表”上作好記錄，由交接班雙方簽名確認，并向主管報告情況。不能因交接班影響保安服務質量。
第6條接班20分鐘后發(fā)現的問題，原則上由當班保安員負責。
第7條保安員對當班期間發(fā)生的問題應立即在當值登記本上作好記錄，不能在下班時補登記錄，以免遺漏或拖延交接班時間。
第8條當班期間不能擅自離開工作崗位，如需離開，必須報告主管，在主管安排人員頂崗后方能離開工作崗位。返回工作崗位后，須向主管報告。
第9條部門經理、主管等管理人員到崗位巡查時，保安員要在當值登記本上作好記錄。
第10條做好對老、弱、病、殘、幼和孕婦等客人的扶助工作。
1、主動詢問這類客人有什么困難、需要什么幫助，如果客人需要輪椅車，可與前廳部聯系，盡量滿足客人酌要求。
2、對沒有提出特殊要求的客人，仍要做好跟查，與其他崗位的保安員保持溝通，給予相應的協(xié)助。
3、主動幫助這類客人乘坐電梯和上、下樓梯，如需乘出租車離店，可安排其優(yōu)先乘車，并向其他排隊候車的客人做好解釋工作。
第11條熟悉崗位范圍內各類設備、物品擺放的位置，發(fā)現設備、物品被移動等可疑情況，要立即報告主管并迅速查明原因。
第12條在崗位上要注意觀察來往人員的情況及其攜帶的物品，發(fā)現可疑的人和物品要選擇適當的位置進行監(jiān)視，并報告監(jiān)控中心協(xié)助監(jiān)控和錄像。當可疑人員離開本崗位監(jiān)控范圍時，要及時通知相關崗位的保安員繼續(xù)跟進。如果發(fā)現可疑人員實施犯罪活動時，應立即設法將其擒獲。如果發(fā)現可疑人員是精神病患者，應盡快將其勸離酒店。
第13條對酗酒客人要做好跟控工作，及時通知監(jiān)控中心進行錄像，盡量依靠酗酒客。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇十一
(1)酒店庫存物資實行分倉管理，根據各部門領料不同，將倉庫分為調料庫房、物料庫房、二級庫房。
(2)所有倉庫由財務部管轄。
(3)總倉設食品、酒水、貴重物品、文具印刷品、物料用品、清潔用品倉、五金百貨及危險物品。
(4)各倉庫設專人管理，由庫管員負責分發(fā)物品、物品的全面管理工作。
(5)倉存物資必須經倉管員驗收后入庫，否則不得辦理入庫手續(xù)。倉管員應對自已管轄范圍內的物品負責。應根據驗收記錄對入庫物品進行核對，以保證入庫物品的數量和質量都合乎要求。
(6)入庫物資應分類擺放，不得隨便堆放。應遵循輕重物品不能混放、揮發(fā)性物品不能與吸潮性物品混放、食品不能與用品混放的原則。
(7)發(fā)貨出倉應根據計劃進行，各部門至倉庫領貨必須憑部門主管簽批有效的領料單領取，并指定專人跟進，非專人領貨的倉管員有權拒絕發(fā)貨，對手續(xù)不全的領料單，倉管員應拒絕發(fā)貨。
(8)倉庫管理人員應遵循“先進先出”的發(fā)貨原則發(fā)貨，以防止因物資庫存時間過長而發(fā)生質變。
(9)嚴禁以白條領貨或抵充庫存。
(10)倉庫管理人員應根據管理要求及各類物資的發(fā)貨規(guī)定，該限量發(fā)貨的限量發(fā)貨，該以舊換新的以舊換新，并嚴格控制領貨數量。
(11)庫存物資應根據部門用量合理補倉，對用量不大或長時間不用的物資應要求用料部門自行申購，以免造成庫存積壓浪費。
(12)對即將過期或庫存時間過長的貨物，應列表通知各用料部門跟進處理。對用料部門無法處理的，應知會采購部通知供應商退貨。對因貨物質量問題給酒店造成不良影響的，應要求供應商賠償。
(13)倉庫應保持通風、干燥，倉存物資應經常檢查、經常翻動，以防止物資發(fā)生質變、蟲害或鼠害。
(14)倉庫管理人員應做好倉庫的清潔衛(wèi)生工作，應經常打掃、經常清洗，保證倉庫的整潔與干凈。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇十二
2、主動、熱情、禮貌、耐心、細致。周到的為賓客服務，不做有損賓客利益和部門聲譽的事。
3、熟悉酒店的主要服務項目，能隨即應答賓客的有關問題。
4、酒店的一切工作用具，定期維護保養(yǎng)，不得損壞公物、在保證工作質量的前提下，節(jié)約各類材料。用劑，降低費用，延長設備壽命。
5、嚴格按照各部位班次表上班。休假，提前到崗上班，以便有足夠的時間更換制服，準時簽到。
6、不能無故礦工因有事不能前來工作（或在崗因有事不能繼續(xù)工作），應事先向主管請假，如果遲到要先向主管說明理由方能上崗、調班必須經過主管同意。
7、如有家庭住址。通訊方式。婚姻狀況。嬰兒出生。學歷等私人情況發(fā)生變化，應及時向餐飲部匯報。
8、凡是個人在工作中遇到的疑難問題要首先向領班報告，假若不能解決，再由領班向餐飲部匯報解決。
9、堅守工作崗位，不擅自進入其它工作區(qū)域與其他服務員一起工作或交談（遇有特急任務得到主管委派除外）。
10、非工作時間不得在工作區(qū)域和酒店其他工作區(qū)域逗留和休息，影響他人工作。
11、服務員不得攜帶大宗包裹出入工作區(qū)域，客人遺留物品一律交餐飲部。
12、工作中注意說話輕、走路輕、操作輕。
13、談吐得體。態(tài)度溫和。不得高聲喧嘩或扎堆聊天，不得與賓客爭辯，賓客有無禮言行時，應克制忍讓，報告上級妥善處理。14、對部門工作有意見或建議應通過正當渠道向上反映，不亂做評論，不得造謠中傷其他員工。
14、根據時間有禮貌的向賓客打招呼，盡量能稱呼客人姓氏和職稱。
15、接到外線打來的員工私人電話只作記錄，不能轉接。
16、在酒店看到任何雜物均有意識拾起。
17、保持工作區(qū)域任何一個地方干凈。整齊。包括一些不起眼的地方及員工出入口。
18、餐廳內發(fā)現任何物品損壞，丟失或其他異?，F象立即報告領班。
19、不得向客人或無關人員提供有關酒店技術和管理及其他客人的資料、秘密。
20、嚴禁向客人索要或變相索要小費。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇十三
為使員工宿舍保持良好的清潔衛(wèi)生，整齊的環(huán)境及公共秩序，使員工獲得充分的休息，以提高工作效率，特訂本規(guī)定。
本規(guī)定適用于網絡營銷部所有住宿員工。
1、人力資源行政專員負責員工宿舍的管理工作；
2、部門內所屬員工要服從管理、積極配合；
3、宿舍只提供單身員工個人住宿。
（一）作息時間：
1。員工每天早7點起床（加班、值班等特殊情況另行約定），7：15就餐，7：45之前到辦公室。7：50晨會；8：00正式開始工作。值日生7：45以前完成辦公室衛(wèi)生的清掃工作。
2。中午11：30下班，員工到食堂就餐，完畢后午休，12：30開始下午工作。
3。下午17：30分下班，員工到食堂就餐。晚餐后活動自行安排。
4。入住的員工，應在21：30之前回寢室就寢，如需延遲或不歸寢的，須提前請假。
5。員工晚間22：30后禁止嬉鬧、大聲聽音樂、看電視、大聲喧嘩，晚23：00寢室熄燈，以免影響他人休息，影響第二天的`工作。
（二）具體規(guī)定：
1、入住人員必須遵守宿舍管理人員的要求，在規(guī)定房間、床位入住；
2、男、女員工嚴禁串寢留住，男員工不得進入女員工寢室；如確需入內，必須有第三人在場且不得長時間（30分鐘以上）逗留。
3、入住員工嚴禁帶非公司人員入內，更不準留宿；
5、嚴禁翻弄他人的行李及衣物等；
6、室內不得使用或存放危險及違禁物品；
（三）衛(wèi)生要求：
1、入住人員自覺遵守宿舍衛(wèi)生要求，保護環(huán)境，嚴禁亂扔垃圾；
2、自覺清理宿舍內及宿舍門口衛(wèi)生，保持室內衛(wèi)生；
3、不得在走廊、宿舍門口、樓梯間堆放垃圾，禁止高空拋物；
4、宿舍內每位員工均需輪流清掃清潔衛(wèi)生（輪值表貼于門后）；
5、換洗衣物和鞋不得在寢室內堆積；
6、宿舍及走道內嚴禁亂拉亂接電線、使用電器具；
7、污穢、廢物、垃圾等應集中于指定場所傾倒；
8、保持床單、被罩、枕套的整潔，定期清洗。
（四）其他：
1。有以下條件之一者不得入?。?BR> 1。1、犯有傳染病者、
1。2、有不良奢好者；
2、住宿員工有以下情況之一者，取消其住宿資格，情節(jié)特別嚴重的，交由司法機關處理：
2。1、不服從監(jiān)督、管理、指揮者；
2。2、在宿舍內賭博（打麻將、打撲克等涉及金錢的）、斗毆、吸毒、行騙及酗酒者；
2。3、蓄意破壞公用物品或設施等；
2。4、宿舍內接待異性人員或留宿外來人員者；
2。5、經常阻礙宿舍安寧、屢教不改者；
2。6、違反宿舍平安規(guī)定者；
1、進出隨手關門，保證宿舍內人員、財產平安；
2、保管好自己的個人物品，貴重物品妥善保存；
3、自覺保護公司財物，如有損壞，照價賠償；
5、對于特殊緊急事件，部門經理應及時電話通知公司，并請求相關機關實行救助（如119、110、120等）。
1。本規(guī)定由黑龍江蘭亞實業(yè)網絡營銷部制定并負責解釋。
2。本規(guī)定適用于網絡營銷部所有員工，公司其他部門員工使用規(guī)定由公司另行規(guī)定。
3。本規(guī)定經總經理批準后有效。
4。本規(guī)定自二零一零年九月一日起執(zhí)行。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇十四
2、主動、熱情、禮貌、耐心、細致。周到的為賓客效勞，不做有損賓客利益和部門聲譽的事。
3、熟悉酒店的主要效勞工程，能隨即應答賓客的有關問題。
4、酒店的一切工作用具，定期維護保養(yǎng)，不得損壞公物、在保證工作質量的前提下，節(jié)約各類材料。用劑，降低費用，延長設備壽命。
5、嚴格按照各部位班次表上班。休假，提前到崗上班，以便有足夠的'時間更換制服，準時簽到。
6、不能無故礦工因有事不能前來工作〔或在崗因有事不能繼續(xù)工作〕，應事先向主管請假，如果遲到要先向主管說明理由方能上崗、調班必須經過主管同意。
7、如有家庭住址。通訊方式?；橐鰻顩r。嬰兒出生。學歷等私人情況發(fā)生變化，應及時向餐飲部匯報。
8、但凡個人在工作中遇到的疑難問題要首先向領班報告，假假設不能解決，再由領班向餐飲部匯報解決。
9、堅守工作崗位，不擅自進入其它工作區(qū)域與其他效勞員一起工作或交談〔遇有特急任務得到主管委派除外〕。
10、非工作時間不得在工作區(qū)域和酒店其他工作區(qū)域逗留和休息，影響他人工作。
11、效勞員不得攜帶大宗包裹出入工作區(qū)域，客人遺留物品一律交餐飲部。
12、工作中注意說話輕、走路輕、操作輕。
13、談吐得體。態(tài)度溫和。不得高聲喧嘩或扎堆聊天，不得與賓客爭辯，賓客有無禮言行時，應克制忍讓，報告上級妥善處理。14、對部門工作有意見或建議應通過正當渠道向上反映，不亂做評論，不得造謠中傷其他員工。
14、根據時間有禮貌的向賓客打招呼，盡量能稱呼客人姓氏和職稱。
15、接到外線打來的員工私人電話只作記錄，不能轉接。
16、在酒店看到任何雜物均有意識拾起。
17、保持工作區(qū)域任何一個地方干凈。整齊。包括一些不起眼的地方及員工出入口。
18、餐廳內發(fā)現任何物品損壞，喪失或其他異?，F象立即報告領班。
19、不得向客人或無關人員提供有關酒店技術和管理及其他客人的資料、秘密。
20、嚴禁向客人索要或變相索要小費。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇十五
1、按時上下班(上班時間8：30下班時間晚9：30)，做到不遲到，不早退。每位員工每月帶薪休假一天，其他工作日休息由部門經理支配。
2、事假必需提前一天通知部門，說明緣由，經部門批準后方可休假。
3、病假須持醫(yī)院證明，經批準后方可休假。
4、嚴禁私自換班，換班必需有申請人、換班人、經理簽字批準。
5、嚴禁代人請假。聚體值班換班狀況按值勤表執(zhí)行。
1、上班必需按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝，工服必需潔凈、整齊。
2、酒店要求保持個人儀容儀表，站、立、行姿態(tài)要端正、得體。
3、嚴禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。
1、嚴禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。(例如：提包、外套)。
2、嚴禁攜帶酒店物品出店。
3、嚴禁在酒店范圍內粗言穢語，散布虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工聲譽。
4、工作時間不得無故竄崗、擅離職守。
5、上班時間嚴禁打私人電話，干與工作無關的事情。
6、嚴格根據規(guī)定時間換飯,除用餐時間外，不得在當值期間吃東西。
7、嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領人參觀酒店。
8、上班時間內嚴禁收看(聽)電視、廣播、錄音機及任何書報雜志。
9、嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追趕、玩耍。
1、當班期間要仔細認真，各種營業(yè)表格嚴禁消失錯誤。
2、不得與客人發(fā)生爭吵，消失問題準時報告部門經理與當領班，由其處理。
3、聽從領導的.工作支配，保質保量完成各項工作。
4、服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務，使來賓感覺親切。
5、樂觀參與部位班組例會及各項培訓工作，努力提高自身素養(yǎng)和業(yè)務水平。
6、工作中嚴格根據各項服務規(guī)程、標準進行服務。
7、仔細做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。
8、自覺愛惜保養(yǎng)各項設備設施。
9、工作中要留意相互協(xié)作、理解、溝通，嚴禁消失推委現象。
10、嚴禁消失打架、吵架等違紀行為。
11、嚴禁消失因人為因素造成的投訴及其他工作問題。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇十六
酒店員工食堂作為員工用餐的場所，為了規(guī)范食堂管理，特制定以下用餐管理規(guī)定：
午餐：10：30―12：00晚餐：16：00―17：00。
1、員工根據自己的食量打飯，杜絕浪費，發(fā)現有倒飯行為將給予罰款20元。
2、自覺排隊等候取菜，非酒店人員憑餐票用餐，否則員工食堂工作人員有權拒絕其用餐。
3、員工用餐正餐標準為：四菜一湯（根據當日所提供的食品而定），確定好菜肴品種后告知員工食堂工作人員，由工作人員打菜。
4、用餐時應自覺維持食堂的清潔衛(wèi)生，嚴禁亂吐、亂倒飯菜殘渣，用餐過程中，飯菜殘渣放于桌上，用餐完畢，應將桌面清理干凈。將剩菜或殘渣倒入指定的泔水桶中，其余垃圾及飲料盒放于門口垃圾桶中，餐具放于下欄框中并擺放整齊。
1、用餐時，嚴禁所有員工在食堂內吸煙。若有違者將根據規(guī)定處罰。
2、用餐時，嚴禁在食堂內大聲喧嘩，嚴禁用餐具敲打餐盤，違者罰款。
3、打菜時請自覺排隊，否則員工食堂工作人員有權拒絕為其打菜。對于沒有按規(guī)定排隊強行用餐者，將根據情節(jié)輕重給予警告或處分。
4、根據酒店員工用餐規(guī)定,用餐時間為30分鐘，員工用餐完畢后，不得無故在員工食堂逗留。
以上制度請廣大員工自覺遵守，行政人事部將不定期檢查，若有違規(guī)將按規(guī)定處理。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇十七
用寬容之心對待不得力的員工。
用關愛之心鼓勵不得力的員工。
用真誠之心感化不得力的員工。
以公正而嚴格的競爭和淘汰機制鞭策工作不得力的員工。
二、如何治理愛酗酒型員工。
酗酒給企業(yè)和家庭帶來極大的損傷，在美國每年因酗酒造成的損失大約為260億美元。
由于我國信奉“飯桌上談生意，酒杯里交朋友”的古訓，或許你的員工中不乏其人。
查看該員工的缺勤記錄，一般缺勤率劇增幾乎總是與飲酒次數相伴。
美國衛(wèi)生福利教育部對這方面工作提出九條建議，這些建議曾指導很多位經理去挽救他們酗酒的員工，效果有目共睹。
三、如何治理刺頭型員工。
刺頭型員工：他們極其聰慧，好動，有著鮮亮的共性，不愿拘泥于形式，在齊思妙想方面有著上佳表現，而且在企業(yè)中“興風作浪”更有一套，是企業(yè)中違反紀律，煽動狂熱忱緒的提倡者。
與刺頭和平相處，有效利用他們共性的特點，為企業(yè)人際和諧的達成，自由創(chuàng)新氣氛的形成發(fā)揮作用。
給他們充分施展“個人魅力”的空間，把他們從不習慣的工作方式中解放出來，幫忙你籌劃企業(yè)的集體活動，并且委之以大權，充分利用他們的.才能。
刺頭的消失，正是為企業(yè)破除舊有觀念，建立新次序配備了人選，你只要合理利用他們的特長，企業(yè)的人際關系必定會呈現出一個自由，開放，和諧，團結的良好氣象。
四、如何治理分析狂型員工。
當你向某一員工分派工作時，他總是列出一大堆不需要的數據進展條分縷析，有時即使你告知他做得太過分，他也總是置若罔聞。
向他分派工作時最好是事先向他具體供應盼望他完成工作的參數，重點，基準，及日程安排，以使他清晰明白。
定期與他溝通，看看工作進展，若發(fā)覺他的討論卓有成效，應準時賜予表揚。
五、如何治理爭強好勝型員工。
有的員工喜愛爭強好勝，他總覺得比你還強，這種人狂傲自負，自我表現欲望極高，還常常會輕視你甚至嘲諷你。
你不必動怒，也不能有意壓制他分析緣由，假如是你自己的缺乏，可以坦率地成認并實行措施訂正，不給他留下嘲諷你的理由和輕視你的借口。假如是他因覺得懷才不遇，為他制造發(fā)揮才能的時機。
六、如何治理官迷型員工。
一心想作官的官迷員工，他們?yōu)榱说竭_作官的目的，常不惜一切代價，并通過各種方式來拉攏領導，打擊同事。使之不易得逞的方法是：
1、與任何員工保持正常的上下級關系，不建立超常的特別關系。
2、不培植個人親信，不允許消失凌駕于其他員工之上的特別員工。
3、對投己所好的特別表示，要保持高度警覺，堅決反對一切低級庸俗的交往行為。
4、實行廣泛的民主治理，杜絕封建主義的家長制領導作風，不給任何篡權者留下絲毫可趁之機。
七、如何治理缺陷型員工。
當員工偶犯過失，后悔莫及，已經靜靜實行了補救措施，只要這種過失尚未造成重大后果，性質也不嚴峻，領導者佯作“不知”，不予過問，已避開損傷員工的自尊心，在馬上交給員工一件事關大局的重要任務之前，為了讓員工放下包袱，輕裝上陣，領導者不要急于結算他過去的過失，給他一次將功補過的時機。
當員工在工作中犯了“合理錯誤”，受到大家的指責，處于非常尷尬的境地，你不應落井下石，更不要抓替罪羊，應英勇地站出來，實事求是地為員工辯護，主動分擔責任，這樣做，不僅挽救了一個員工，而且將贏得更多的群眾的心。
關鍵時刻護短一次，賽過平常護短百次。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇十八
3、分店各部門每月1日須依據本部上月《考勤記錄表》進展匯總，匯總后將《簽到表》和《考勤匯總表》、《考勤日志》一同上交辦公室，辦公室核實無誤后交人事部核發(fā)工資。
4、分店各部門每月1日須依據日常獎懲狀況將本部員工上月獎懲匯總，匯總后將《獎懲單》、《獎懲匯總表》一同交質檢部進展核實，質檢部核實無誤后上交人事部核發(fā)工資。
5、人事部每月須將員工考勤狀況和獎懲狀況進展分別記載，以便定級考評備查。
6、各部門考勤負責人必需每天建立考勤日志，辦公室、質檢部、行政經理將不定時抽查核實，一旦發(fā)覺特別，將根據《治理責任督察制度》直接追究部門第一負責人的治理責任，視為“較重過失”。
（二）、請假審批。
1、請假必需提前以書面形式申請并供應相關證明。緊急狀況須電話請假者必需事后補寫假條。行政經理負責核實請假的真實性。
2、基層員工請假；二天以內（含二天）由本部負責人審批，二天以上五天以內由部門負責人批準后報行政經理審批方可，五天以上須逐級上報分店執(zhí)行總經理審批前方可。
3、分店治理人員請假：一天以內由分店行政經理審批；一天以上五天以內（含五天）逐級報經執(zhí)行總經理審批；五天以上十天以內（含十天）應逐級報經公司總辦備案，副總經理審批方可；十天以上應逐級報經公司總經理審批方可。
4、分店總經辦成員，三天以內由行政經理審批（行政經理由執(zhí)總審批）；三天以上七天以內（含七天）應逐級報經公司副總經理審批；七天以上應逐級報經總經理打算。
5、請假條必需逐級審批簽字后由部門負責人保存?zhèn)洳椤?BR> 6、經過審批的請假，可充抵本月規(guī)定的例行休假。超出例行休假者，扣除當日工資。
（三）、考勤處理。
1、全部人員必需按時到指定地方簽到和簽退，并承受考勤治理者的監(jiān)視。否則其根據10元/次予以懲罰，因工作緣由未簽到（退）者，經相關領導證明屬實后，懲罰予以取消。
2、嚴格遵守作息時間，嚴禁遲到、早退。遲到或早退每分鐘基層員工（含領班）罰款一元，治理人員罰款二元；罰款超出當天工資者，按曠工處理。
3、曠工一天扣除三天工資，連續(xù)曠工三天或一個月內累計曠工五天以上者作為自動辭職處理。
4、未按規(guī)定手續(xù)請假或請假事由虛假者，其假期視為曠工。考勤治理者監(jiān)視不力或徇私舞弊者，擔當當事人同等的懲罰。
5、全部員工的`臨時請假（如以小時計算的假期），四小時以內按半天計算；四小時以上按一天計算。
6、業(yè)務部門基層員工考勤由本部負責人治理，辦公室負責人監(jiān)視；治理人員考勤由所在單位辦公室治理，辦公室負責人按規(guī)定考勤。
7、每月底考勤治理者將相關人員的出勤狀況統(tǒng)計匯總后，連同假條轉交人事部門核算工資。
8、行政經理有權對本酒店治理人員的考勤及業(yè)務部門治理人員對基層員工的考勤工作失職現象做出處理：未按制度規(guī)定程序操作按《獎懲制度》對應條款處理；因治理不力帶來治理任何不良后果者，移交質檢部門按《治理責任督察制度》相關規(guī)定，報上級領導審批后執(zhí)行。
10、各單位辦公室必需嚴格根據相關規(guī)定及相關制式表格開展本單位考勤治理工作。
1、員工被錄用后，將發(fā)放胸牌，胸牌應隨時佩帶，酒店保安人員有權在店內隨時檢查。
2、員工在工作場所時，必需佩戴胸牌，以便來賓或有關部門檢查監(jiān)視工作質量。
3、員工應采善保管好證件和胸牌，若有遺失，應準時提出申請；經所在部門經理審核批準，到人事部補領，費用自行負責。
1、酒店依據崗位需要協(xié)作員工制服，員工上崗必需按規(guī)定著裝、佩帶胸牌，非因工作需要員工不得在酒店之外穿制服。
2、員工應保持制服干凈。
3、員工應愛惜制服，如因疏忽或有意損壞，則需照價賠償。
4、員工下班后，必需把制服放回更衣室。
5、員工離職須交還制服，否則照價賠償。
1、員工須按使用更衣柜的細則常常保持衣柜清潔與整齊。
2、更衣柜隨時鎖好，員工不得將珍貴物品帶入酒店，如有遺失，酒店不擔當任何責任。
3、不得在更衣柜內存貯飲料、食品，不得放置危急及易燃、易爆、易腐、劇毒物品。人力資源部、保安部有權對員工更衣柜進展檢查。
4、不得私自加配鎖匙或私自更換更衣柜。
5、遺失更衣柜鎖匙，需照價賠償。
6、忘帶或喪失鎖匙需借用者，由員工填表請所在部門的部門經理批準后向人力資源部借取備用鎖匙。
7、員工必需遵守更衣室治理制度。
1、員工須依據部門主管的安排，按時在酒店的食堂或指定地點用餐。
2、當班員工未經主管許可，不得在食堂或酒店指定地點以外地方用餐。
3、員工須遵守員工食堂的有關規(guī)定。
1、依據工作需要安排員工宿舍。
2、員工入住宿舍必需按正常手續(xù)，聽從統(tǒng)一安排。
3、入住宿舍員工必需遵守員工宿舍治理制度。
1、員工上下班必需從指定的員工通道進出，并主動出示證件。
2、員工上下班離店必需主動協(xié)作酒店授權的保安人員檢查隨身攜帶的物品。
凡離職的員工必需到人力資源部辦理手續(xù)，交還酒店財產，包括勞保卡、胸牌、制服、《員工守則》、工具、衣柜鑰匙、員工宿舍鑰匙及物品等。未能全部交還以上物品者，須按酒店規(guī)定賠償，否則酒店有權拒絕發(fā)薪并不發(fā)給任何離職證明。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇十九
目的：為了保證酒店資產物資不受損失，確保酒店資產物資有專人管理，加強酒店所有員工的責任心，特制訂此資產管理制度。
執(zhí)行程序：
為了落實責任，各部門應設兼職的資產管理員（通常為本部門主管或文員）負責本部門內各項物資的管理工作，此項工作通常由各部門負責人指派。各部門的資產管理員應及時對發(fā)至本部門、或由本部門購進的物品進行分類登記。登記的內容包括物品的單價、數量、質量、規(guī)格、對于固定資產還要登記購置的廠家、規(guī)定的使用年限、必要的技術參數、物品的存放位置等。財務部成本控制人員將定期對各部門的物品進行盤查，如發(fā)現丟失、損壞，將追究部門資產管理員的責任。第五條固定資產的購置與驗收。固定資產由公司工程部負責統(tǒng)一購置，購置前須填寫“固定資產購置申請單”，經總經理審批后，方可辦理。低值易耗品購入后，統(tǒng)一由使用部門負責驗收，驗收人員應認真核對固定資產的類別、數量、規(guī)格、型號等，看是否與購置申請單一致。固定資產經驗收核對無誤后，驗收人員在驗收單上簽字，并交使用部門負責人簽字。驗收單一式四聯，第一聯為存根聯，由使用部門留存，并據以填寫本部門的資產清單，第二聯為實體財務聯，第三聯為公司財務聯，第四聯為結算聯，由經辦人據以辦理報銷手續(xù)。使用部門驗收固定資后，由財務部門與使用部門及時簽定財產管理責任書。
（一）低值易耗品標準。
低值易耗品是指單位價值在1，000元以下，在經營活動中新使用的家具類、辦公及管理用具類、工器具類、儀器、儀表及構不成固定資產的設備等。
（二）低值易耗品分類。
1.家具類：各種桌、椅、凳、床、沙發(fā)、茶幾、卷柜等。
2.辦公及管理用具類：計算器、收錄機、電風扇、鐘表、自行車等。
3.工器具類：萬用表、搖表、電流表、電壓表、測繪儀器等。
4.玻璃器皿：各種量杯、玻璃杯、酒杯、扎壺等。
5.瓷器：各種瓷杯、骨碟、煙灰盅、湯煲等。
6.金銀器類：各種金銀器或鍍金、鍍銀餐具或用具等。
7.布草類：各種口布、臺布、毛巾、床單等。
（三）低值易耗品使用年限。
1、不銹鋼類；2年。
2、陶瓷類；1.5年。
3、玻璃制品；0.5年。
4、專用工具；1.5年。
5、毛毯；2年。
6、布草類；1.5年。
7、鐵制品、鋁制品；1年。
8、其它1年。
財務部成本部負責低值易耗品的日常核算與管理工作，負責組織各部門資產管理人員對低值易耗品進行盤點清查，保證低值易耗品帳、卡、物三相符，各部門經理對使用中的低值易耗品的實物管理負全面責任，各部門資產管理員負責低值易耗品的日常管理，確保卡、物、相符。
（一）低值易耗品增加。
低值易耗品增加時，各部門的資產管理員應及時對發(fā)至本部門、或由本部門購進的物品進行分類登記。登記的內容包括物品的單價、數量、質量、規(guī)格、物品的存放位置或交至相應崗位保管等。
（二）低值易耗品減少。
低值易耗品出現報廢、毀損，使用部門應填制《報損單》，應說明原因并提出處理意見，由財務部成本控制、工程部進行鑒定，交財務部經理、總經理審批。單項或批次低于500元的由財務部按現行稅收政策進行帳務處理，登記帳卡。單項或批次超出500元的，須上報總公司審批。
（三）低值易耗品的內部轉移。
低值易耗品發(fā)生內部轉移時，由轉入的部門提出申請，經轉出的分部門和財務部核批后，由轉入部門資產管理員填制《內部調撥單》，轉入轉出部門辦理移交和驗收手續(xù)并簽字后，報財務部進行帳務和卡片調整，卡隨物走。
（四）低值易耗品的攤銷。
根據酒店的實際情況，對單位價值或批次在1，000元以下及易破損的低值易耗品采用“一次攤銷法”。一次攤入成本費用。對單位價值或批次在1，000元以上的，采用“分次攤銷法”，按受益年限分次攤銷。
（五）低值易耗品清查。
財務部負責組織各部門資產管理員每半年對低值易耗品進行一次清查，保證資產的安全、完整。根據各部門經營特點以及低值易耗品性質的不同，對各部門低值易耗品的損耗標準規(guī)定如下：
1.餐飲部。
1）瓷器玻璃器皿的月度損耗流失金額不超過該月度餐飲收入的千分之五。
2）不銹鋼金銀器的月度損耗流失金額不超過該月度餐飲收入的千分之一。
3）餐飲布草的月度損耗流失金額不超過該月度餐飲收入的千分之一，以后每增加一個月度，損耗比例增加0.25個千分點（從每年第一個月度起計算，兩年為一個周期）。
2.客房部。
1）客房用品的季度損耗流失金額不超過600元。
2）客房用品指客房以及公共區(qū)域范圍內提供給客人使用的瓷器、玻璃及其他器皿、衣架、雨散電筒、裝飾品等。不包括固定資產、一次性用品和布草。
3）客房布草的月度損耗標準：季度損耗流失金額不超過該季度客房收入的萬分之一，以后每增加一個季度，損耗比例增加0.5個萬分點（從每年第一個月度起計算，兩年為一個周期）。
3.備注。
1）不列入損耗流失核算的項目：不按規(guī)程操作造成損耗流失，可視情節(jié)的輕重，由當事人負責按進貨價格賠償?？腿藫p壞的，按照酒店制定的價格由當事人賠償。
2）損耗標準只適用于當期，不可累計至下一期使用。
3）洗衣房洗爛損壞已賠償的項目不列入損耗核算。
4）特別批準免于賠償的項目可不列入損耗核算。
5）已賠償的項目不列入損耗核算。
6）各部門需及時填寫各種物料報損單或賠償通知單。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇二十
甲類規(guī)定：
1、本酒店實行垂直領導，逐級向上負責制。在工作中，對上級的工作安排要先服從后上訴。
2、人事部負有對酒店進行全面的人事管理的責任。
3、酒店標準明確各項管理規(guī)定，處事原那么對事不對人，處理依據為酒店規(guī)章制度。
4、針對不同的問題，不同程度不同影響的人和事，制定出三級懲辦規(guī)定。
乙類規(guī)定：
5、保安有責任檢舉與制止違章員工的.行為。
6、原那么上一個部門之領導只能對本部門違例員工進行處理（即直接開出處分通知單給人事部執(zhí)行處理）。但部門經理以上級別人員有行使跨部門監(jiān)督權。
甲類規(guī)定：
1、對于家庭地址、婚姻狀況、學歷、晉升、聯絡電話、聯絡人等情況的變更，應及時告知人事部，否那么一切責任自負。
2、凡受聘于酒店員工的個人資料將按規(guī)定存入員工檔案，以備查閱。
乙類規(guī)定：
3、酒店員工未經總辦批準禁止查看本人及他人的人事檔案資料，人事部有權拒絕。
甲類規(guī)定：
1、所有員工入職時均由人事部按規(guī)定發(fā)給員工工作證、工號牌、飯卡、考勤卡和《員工手冊》。
2、員工只可擁有一張員工工作證，遺失時，必須及時向人事部報失，并附有本部門經理書面申請補辦證明，補辦時須繳費10元；飯卡不能轉借他人使用，遺失時，向人事部報失，補辦時須繳費50元。
3、如員工調動或提升等，須憑《人事變動表》到人事部辦理有關證件及制服的更換手續(xù)。
甲類規(guī)定：
1、除工作需要外，所有員上下班必須從指定員工通道出入。
甲類規(guī)定：
1、員工上下班必須按規(guī)定打卡，凡上班時未打卡按曠工處理，下班時未打卡者按早退處理。
2、員工因休假或因公外出未打卡，由部門主管作出記錄，當日交部門經理審核后，交到人事辦理有關手續(xù)。
乙類規(guī)定：
任何情況下，不可代人或托人打卡。
甲類規(guī)定：
1、酒店根據不同的工作崗位，發(fā)給相適應的制服，員工之間不得私自調換或混穿。
2、員工制服必須保持清潔，經常更換。除特殊任務需要外，制服不許穿出酒店。
3、員工床位及衣柜不準私自調換。
4、工衣柜專為存入工衣和日常用品而設，須保持整潔。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇二十一
1、每月25日到月末為車輛的月檢日，由主管及領班執(zhí)行。
2、司機在完成日常出車任務回隊后，需對所管的車輛做到勤檢查、勤擦洗、勤保養(yǎng)外，在車輛月檢前，需進行仔細系統(tǒng)的檢查保養(yǎng)。
3、檢查的項目有月行駛里程、全車衛(wèi)生、機油、水及防凍液、剎車油，變速油及輪胎氣壓等，假如不合格則予限期完成或停駛，在停駛期限內將對司機的福利待遇做相對扣發(fā)。
4、對于汽車正常的修理或保養(yǎng)如換機油、防凍液等需由司機本人完成。
5、對于確需送修理廠進行修理的汽車需由主管提出申請，經總辦同意方可修理。
6、對于修理回來的`車輛，本車司機或接車人需對車輛仔細檢查，是否合乎標準，修理廠所收費用是否合理，主管部門領導、酒店財務部門具有審查的權力。
7、對車輛的月檢更換某種部件、年檢進廠修理車需具體的記入本車技術檔案。
8、對于按汽車尾號要進行年檢的車輛，需領取車輛年檢表。對車輛進行年檢合格后，要快速去交管部門領取年檢合格證貼于汽車前風檔的右前方。
酒店管理規(guī)章制度詳細版篇二十二
1、員工必需依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。
2、除主管以上治理人員外，全部員工上、下班都要簽工卡。
3、員工上班下班遺忘簽卡，但的確能證明上班的.，將視情節(jié)，每次扣除不超過當天50%工資。
4、嚴禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分。
5、員工如有急事不能按時上班，應電話通知征得部門主管認可，補請假手續(xù)，否則，按曠工處理。
6、工卡遺失，馬上報告人事部，經部門主管批準后補發(fā)新卡。
7、員工在工作時間未經批準不得離店。