文學(xué)是一種通過(guò)文字和語(yǔ)言來(lái)表達(dá)思想、感情和意義的藝術(shù)形式。總結(jié)時(shí)可以加入個(gè)人的思考和建議，具有一定的獨(dú)特性。經(jīng)過(guò)篩選，以下是一些不錯(cuò)的總結(jié)范文，供大家參考學(xué)習(xí)。
雞蛋餅小學(xué)篇一
這個(gè)星期六是個(gè)難忘的日子，我跟媽媽學(xué)做了雞蛋餅。
媽媽先從抽屜里拿出兩個(gè)雞蛋，拿來(lái)一只碗，只見(jiàn)她把蛋中間輕輕的向碗沿一磕，兩手一掰，蛋黃跟蛋白一骨腦兒流進(jìn)了碗里，再灑上點(diǎn)鹽、料酒，然后一手拿碗一手拿雙筷子，不停地?cái)嚢柚寢尳涛覕嚢?，我可沒(méi)她那么熟練，一下一下的慢慢地打著，好幾次不小心把蛋灑出了一點(diǎn)。一直到蛋黃跟蛋白打到混合在一起，全都變成黃色的，起泡泡了就把蛋擱一邊。然后打開(kāi)煤氣灶，放上鍋，媽媽說(shuō)一定先要把鍋燒干，燒熱，才能倒上油。等油有點(diǎn)冒煙了，就把攪拌好的雞蛋一下倒入鍋里，只聽(tīng)“滋”的一聲，雞蛋“胖”了起來(lái)，媽媽馬上拿來(lái)一把鏟子，把雞蛋一翻，上面成了餅。媽媽讓我來(lái)翻下試試，只見(jiàn)我拿著鏟子一翻，只翻過(guò)了一小塊，還是讓媽媽來(lái)做了。不一會(huì)兒，一個(gè)金黃色的，冒著熱氣，透著香氣的雞蛋餅做好了。
我忍不住嘗了一口，真好吃啊！今天的雞蛋餅感覺(jué)比以前的好吃了很多，因?yàn)榻裉煳乙矂?dòng)手了。
雞蛋餅小學(xué)篇二
星期六中午我在姥姥家里玩，看姥姥在翻一個(gè)抽屜，我圍了上去想看個(gè)究竟。那個(gè)抽屜里都是媽媽、姥姥和我的襪子。我從抽屜里找出一雙我的襪子穿在腳上。哎呀！這個(gè)襪子太小了，已經(jīng)不能穿了。可這襪子既沒(méi)有爛也沒(méi)有破扔了怪可惜的，就用它做手工吧，我這樣想。
說(shuō)干就干，我晚上回到家拿出彩紙、膠水和一只襪子利用沒(méi)用的口香糖盒子做出了一個(gè)可愛(ài)的小人。
還剩下一只襪子，再做同樣的東西太沒(méi)有新意了，那做個(gè)什么好呢？我苦思冥想了一會(huì)還是沒(méi)有主意。手套！我覺(jué)得襪子和手套的結(jié)構(gòu)差不多，決定試一試。
我的想法是在襪子上剪掉一個(gè)小洞，把大拇指和小拇指單獨(dú)分別露出來(lái)，再把襪子減掉一半。減掉的襪子還可以套在手上面，這樣更暖和。如果戴在右手上而且還要寫字就不方便啦?？墒俏以谡娴淖鍪痔讜r(shí)是不用把小拇指單獨(dú)露出來(lái)的，并不用把手套減掉一半，手指已經(jīng)完全露出來(lái)了，還是有些缺點(diǎn)的。
但是從總體來(lái)說(shuō)我還是比較滿意的因?yàn)檫@個(gè)襪子以前是比較長(zhǎng)的，所以做成手套能護(hù)著手腕。我覺(jué)得手套上沒(méi)有裝飾是不行的，就拿出紅色水彩筆在正面畫了一個(gè)笑臉，在對(duì)應(yīng)的手套上畫出了一個(gè)光芒萬(wàn)丈的大太陽(yáng)。又拿出一個(gè)藍(lán)色的水彩筆，在背面畫了一個(gè)笑臉，也在手套的背面畫出了一個(gè)皎潔明快的月亮。這樣戴在右手上的表示陽(yáng)光照著小人，有溫暖的陽(yáng)光她很開(kāi)心，要是戴在左手上就帶表月亮照著小人，他覺(jué)得不溫暖，所以很傷心。
怎么樣，小小的舊襪子也能廢物利用做成手套，只要你善于觀察思考，你一定會(huì)做出奇妙的手工。
雞蛋餅小學(xué)篇三
今天晚上，我給媽媽給做大餐，這個(gè)大餐就是，雞蛋餅配巧克力牛奶。
首先，先放兩個(gè)雞蛋。因?yàn)槲沂鞘状未螂u蛋，差點(diǎn)把雞蛋殼都打進(jìn)去了。雞蛋打好后需要攪，因?yàn)榈包S和蛋清攪在一起，才像是雞蛋餅。再之后，記住，一定要放一點(diǎn)玉米面粉，不然的話，雞蛋餅在鍋里可就鏟不上來(lái)了。
然后，把這個(gè)攪好的雞蛋，放到鍋里，讓它煎一會(huì)兒。這個(gè)時(shí)候我們就要開(kāi)始準(zhǔn)備巧克力牛奶，首先拿出一塊德芙巧克力，放在一個(gè)半杯開(kāi)水的杯子里，不停的攪拌，然后為了更好喝，就放進(jìn)冰箱里，記住一定要是冷藏室，不然一時(shí)半會(huì)兒都涼不了。然后，把牛奶沖好，把剛剛凍好的巧克力水和牛奶混在一起攪一攪，再在冷藏室里凍一會(huì)兒。
現(xiàn)在，把雞蛋餅不停的翻來(lái)翻去，再放上黃瓜，鹽，味精。這下弄好可以出鍋了，把它切成兩半，然后切出點(diǎn)花式來(lái)，擺放在盤子里，把冰巧克力牛奶拿出來(lái)，大餐就做好了。
媽媽今天晚上回來(lái)嘗了一下，說(shuō)非常好吃呢！
雞蛋餅小學(xué)篇四
剛上課的我走在路上，這已經(jīng)是晚上六點(diǎn)鐘了，冬天的太陽(yáng)總是很快就落山了。我走在熱鬧的街上，人來(lái)人往的，吵得很。忽然，我的目光看到了一個(gè)與吵鬧的街、匆忙的人群格格不入的身影與小攤，那是一個(gè)做雞蛋餅的小攤。那擺盤里滿是發(fā)冷的雞蛋餅，而那位雞蛋餅的老爺爺站在那兒，觀望著人來(lái)人往的人群。
我不知為何來(lái)了興趣，止住了腳步，看著那位老爺爺，他瘦瘦的，穿著大棉襖，與這繁華的街一點(diǎn)兒都不匹配。我看了十多分鐘，沒(méi)有一個(gè)人停下腳步來(lái)買他的雞蛋餅。我突然有點(diǎn)同情這位老爺爺，想走過(guò)去用我那僅有的五元買他的雞蛋餅。
剛邁出一步，有個(gè)大姐姐比我快了一步。地走到那小攤前，掏出15元對(duì)老爺爺說(shuō):“請(qǐng)給我15元雞蛋餅。”老爺爺看了看她，“哦哦，小姑娘你等會(huì)，我現(xiàn)在給你做啊！”說(shuō)著，老爺爺拿起他的工具做了起來(lái)?！皝?lái)，小姑娘拿好了?！崩蠣敔敯褵岷鹾醯碾u蛋餅給了大姐姐。我手捏著五元走了過(guò)去，“老爺爺，也給我來(lái)五元雞蛋餅?！薄班牛『?！”有了工作、老爺爺千勁十足?！皝?lái)，拿好了！”我接過(guò)熱乎乎的雞蛋餅，拿起一個(gè)就往嘴里送。嗯！好吃！我站了一會(huì)，剛才那位大姐姐又回來(lái)了。她又掏出了20元，說(shuō):“老爺爺，你的雞蛋餅太好吃了，再給我來(lái)20元！”周圍的人這么一聽(tīng)，都紛紛掏錢買了一個(gè)小份。老爺爺面帶笑容忙碌著。
忽然感覺(jué)天似乎不這么冷了，如果大姐姐不再來(lái)買，似乎大家都不會(huì)在乎起這美味又溫暖的小攤。
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雞蛋餅小學(xué)篇五
今天，媽媽說(shuō)：“喂，你現(xiàn)在才會(huì)包餃子，我們?cè)賹W(xué)個(gè)雞蛋餅吧！”我那時(shí)正在吃早餐，頭腦根本沒(méi)有想這個(gè)話題，只是隨口說(shuō)出一句，哪里知道說(shuō)的是：“好吧?！?BR> 媽媽說(shuō)：“那就開(kāi)始吧。”媽媽先讓我搓面，我得意地想：就這個(gè)呀，太簡(jiǎn)單了吧！過(guò)了一會(huì)，我看了看沾滿了面的手，跟媽媽說(shuō)：“我要洗手?！眿寢屄?tīng)到了我說(shuō)的話，說(shuō)：“現(xiàn)在知道做雞蛋餅并不簡(jiǎn)單了吧?！眿寢尵尤恢牢以谙胧裁矗∥疫呄词诌呧止局?BR> 把一些面搓完，放在鍋里，媽媽又叫我放了一點(diǎn)油，一開(kāi)始，我不敢放很多油，就一點(diǎn)一點(diǎn)地放，最后媽媽又叫我多放一點(diǎn)，我就不管多少，放了起來(lái)，一下子放多了，媽媽又叫我鏟起來(lái)，我覺(jué)得媽媽啰里啰嗦真像個(gè)老太婆。
媽媽說(shuō)：“把雞蛋放到鍋里?！敝宦?tīng)呼嚕呼嚕的聲音，簡(jiǎn)直像地震一樣大，我的弟弟被逗笑了。
媽媽又說(shuō)：“把雞蛋放到鍋里?！蔽覜](méi)注意，把雞蛋殼也放在了鍋里，只好用鏟子弄了出來(lái)。
最后香噴噴的雞蛋餅出鍋了，我的弟弟被香味引了過(guò)來(lái)，弟弟上前咬了一口，很快一個(gè)完美的雞蛋餅被弟弟吃了個(gè)精光。
媽媽說(shuō)過(guò)一句話，自己做的東西最好吃。我知道我做得非常好吃，今天也非常開(kāi)心。
雞蛋餅小學(xué)篇六
小時(shí)候，印象最深刻的便是故鄉(xiāng)的雞蛋餅。
故鄉(xiāng)那邊，樹(shù)多，湖多，花多，草也多。黎明，天空中陰沉沉的，太陽(yáng)在天地相接之處撕開(kāi)一道口子，將光明灑向地面。陽(yáng)光給遠(yuǎn)處升起來(lái)的太陽(yáng)鑲上了一條金絲邊，猶如帶了一串明珠，有著早晨自然睡眼惺松的朦朧美。與此同時(shí)黎明向凌晨過(guò)渡，我又床上坐起。過(guò)一會(huì)兒，門開(kāi)了，爺爺載著我騎著那吱吱呀呀的自行車上了路。
吱呀呀吱呀呀。
到了早點(diǎn)攤，老板給我們倒了一勺面粉糊，手一翻，一推，一壓，一鏟，一張面餅底完成了，在餅較淡的香味之中，繼續(xù)著下一步的制作。雞蛋一敲，一摳，一捏，一壓，面餅進(jìn)化成了雞蛋餅，香味逐漸濃郁起來(lái)，再放一些佐料，香氣撲鼻而來(lái)，令我精神為之一振，加上蕃茄醬，等我拿到餅才把垂得老長(zhǎng)的口水吸回去。
咕呀呀吱呀呀。
我拿著餅，與爺爺一起來(lái)到公園。公園中間一片湖，湖邊樹(shù)木郁郁蔥蔥，如眾星拱月般圍著小湖，形成一大圈，圈內(nèi)，五顏六色的花朵連成大花環(huán)，精美絕倫，沁人心脾。我站在一塊巨石之上，前看便是大好美景，左看便是親情如水，右看便是山水田園，回望便是故鄉(xiāng)屋中炊煙裊裊，此些景致如夢(mèng)如幻，周圍靜寂無(wú)聲，只有蟬鳴和爺爺對(duì)我關(guān)懷之聲，和諧如畫。現(xiàn)在，黎明時(shí)分，我習(xí)慣性的坐起，卻已物是人非，這大好的景致也抵御不了我對(duì)家鄉(xiāng)的思念。
吱呀呀吱呀呀。
雞蛋餅小學(xué)篇七
今天早上，媽媽燒了一鍋小米粥，她說(shuō)要烙雞蛋餅做主食，我一聽(tīng)就躍躍欲試，想露一手。我讓媽媽當(dāng)幫廚，媽媽爽快的答應(yīng)了。我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，學(xué)著大人的樣子在碗邊輕輕一敲，蛋清裹著蛋黃就破殼而出流進(jìn)了碗里，我拿起筷子快速把雞蛋打散。媽媽幫我拌面糊，把雪白的面粉倒入碗里，加入少許的水和鹽，慢慢攪拌均勻，最后倒入打好的雞蛋，撒上一把翠綠的蔥花。做完準(zhǔn)備工作，正式開(kāi)工啦！
我把平底不粘鍋架在煤氣灶上，點(diǎn)燃小火，小心的倒上油，一會(huì)兒，油燒熱了，我輕輕的把面糊倒進(jìn)鍋里，面糊一下鍋，便“劈里啪啦”的響了起來(lái)，嚇了我一大跳，連忙想躲開(kāi)，上次煎雞蛋熱油濺到臉上的事，我還記憶猶新呢。媽媽站在一旁給我打氣，讓我抓住鍋柄，慢慢轉(zhuǎn)圈，使面糊均勻地鋪在圓圓的鍋底。只見(jiàn)面糊漸漸的由糊狀變成了固體，我連忙拿起鏟子，小心翼翼地把蛋餅來(lái)了個(gè)鯉魚翻身，不一會(huì)兒鍋里飄出了陣陣香味，蛋餅就可以裝盤了。圓圓的、金黃色的雞蛋餅上鑲嵌著星星點(diǎn)點(diǎn)的綠綠的蔥花，像一件精美的“工藝品”，我真有點(diǎn)舍不得吃掉，但聞著它誘人的香味，又饞得直流口水。我先用筷子夾了一小塊，美味極了，我覺(jué)得它比任何山珍海味都好吃。就著小米粥，我狼吞虎咽地吃著蛋餅，媽媽看我吃得這么香，也開(kāi)心的笑了。
雞蛋餅小學(xué)篇八
清晨，知了不停地叫著，仿佛在說(shuō)：“熱死了，熱死了！”我早早地起床了，因?yàn)槲乙鲆患膩?lái)沒(méi)做過(guò)的事情，做雞蛋餅。
媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了材料，有面粉、雞蛋、油、蔥等。我洗干凈手，媽媽在一旁指導(dǎo)我怎么做。
我先把兩個(gè)雞蛋打到白白的面粉里，然后攪拌。怎么一會(huì)兒面粉就干巴巴了，媽媽在一旁提醒我要加點(diǎn)水。我又在面粉里加了點(diǎn)水，繼續(xù)攪拌。我使出全身力氣攪拌，一會(huì)兒就覺(jué)得胳膊好酸，抬都抬不起來(lái)了。我想休息一會(huì)兒，但是媽媽說(shuō)：“不能半途而廢，要繼續(xù)！”我馬上打起精神來(lái)，面粉終于攪拌好了，這時(shí)的面粉變得有點(diǎn)黃黃的、稠稠的，有點(diǎn)像奶昔。開(kāi)始調(diào)味了，我往面粉里加了蔥花、鹽、油和雞精。
終于到了開(kāi)始開(kāi)火做蛋餅了，媽媽把平底鍋放在了灶臺(tái)上，我心里有點(diǎn)害怕，怕自己的手被燙壞，但又想嘗試一下。我把一勺面粉放入平底鍋里，只見(jiàn)平底鍋馬上響起來(lái)“滋滋滋”的聲音，嚇了我一跳。一轉(zhuǎn)眼，面粉就在鍋里變成了奇形怪狀的樣子，然后冒出了一股焦味，不好，燒焦了。媽媽在一旁看得哈哈大笑，原來(lái)我沒(méi)有及時(shí)把面餅的形狀給做出來(lái)，也沒(méi)有及時(shí)翻起來(lái)。
真是太差勁了，第一次做面餅就失敗了，做蛋餅也太難了吧！媽媽安慰我，以后多練習(xí)，就會(huì)熟能生巧的。
雞蛋餅小學(xué)篇九
前幾天，電視上播放了一個(gè)教大家怎樣做雞蛋餅的節(jié)目，饞得我直流口水，恨不得自己馬上動(dòng)手做一個(gè)一飽口福。可是，爸爸媽媽沒(méi)空，他們又老說(shuō)我小，不讓我動(dòng)灶臺(tái)上的東西，我只好把爬到喉嚨口的饞蟲硬咽了回去。今天，媽媽終于有空了，我便纏著她，要她幫我做雞蛋餅吃。媽媽見(jiàn)我一副饞貓樣，就笑著答應(yīng)了。
我歡呼著拿來(lái)了一個(gè)雞蛋和一個(gè)穿著紅衣服的洋蔥給媽媽。你一定很納悶吧：做雞蛋餅要洋蔥干什么呢?偷偷告訴你吧，洋蔥可是必備的模具哦!
我學(xué)著電視中主持人的口吻對(duì)媽媽說(shuō)：“現(xiàn)在，首先把洋蔥的紅衣服剝掉?！眿寢屄?tīng)話地輕輕剝開(kāi)洋蔥的外皮，我忽然覺(jué)得眼睛一陣難受，隨即眼淚“刷”的一下子就流了下來(lái)，抬頭看看媽媽，她也是眼淚汪汪的。“都是洋蔥這個(gè)壞蛋搞的鬼。”媽媽邊說(shuō)邊用毛巾擦去我的淚水，又笑著說(shuō)，“你站遠(yuǎn)點(diǎn)，媽媽來(lái)剝?！?BR> 這可不行，總不能一直讓媽媽流淚吧，該怎么辦呢?我想呀想呀，“哦，有了。”我飛快地端來(lái)一盆水，讓媽媽把洋蔥放在水里剝。這招效果果然明顯，媽媽的眼睛再?zèng)]受到洋蔥的侵害了。你在夸我聰明了吧，告訴你，這招是我在書上學(xué)到的呢，沒(méi)想到，這次派上用場(chǎng)了。
剝好洋蔥皮，我又對(duì)媽媽說(shuō)：“把洋蔥立起來(lái)，橫切出一個(gè)厚2厘米的洋蔥圈?！眿寢屇闷鸬稖?zhǔn)備切，可是洋蔥像個(gè)淘氣的娃娃，不停地滾來(lái)滾去，讓媽媽無(wú)從下手。我忙跑過(guò)去協(xié)助，媽媽這才成功地切好了一個(gè)洋蔥圈。
“最后，把洋蔥圈平放在油鍋里，把雞蛋倒進(jìn)洋蔥圈里兩面烤熟就ok了?！蔽遗d奮地說(shuō)。
媽媽把鍋放在電磁爐上，通上電后倒進(jìn)油，等油燒熱了，媽媽把洋蔥圈放進(jìn)鍋里，接著，輕輕磕破蛋，把蛋倒進(jìn)洋蔥圈里，又撒上點(diǎn)鹽。
洋蔥圈和蛋在鍋里“吱吱”地叫著，一會(huì)兒香氣就撲鼻而來(lái)，我用舌頭使勁地舔舔嘴唇，真想它快點(diǎn)熟，我好享受一番。媽媽用鍋鏟輕輕地把它翻了個(gè)身繼續(xù)烤。香氣越來(lái)越濃，那誘人的香味直往我的鼻孔里鉆，我不停地使勁咽下那一股股不斷往上涌的口水，生怕一不小心那口水會(huì)“飛流直下三千尺”。
媽媽又翻轉(zhuǎn)了幾次，雞蛋餅終于出鍋了，我馬上拿起筷子把模具一洋蔥圈挑掉，一塊完整的雞蛋餅出現(xiàn)在我的眼前?！氨鶅?，慢點(diǎn)吃，別燙著?！眿寢屵€在叮囑，我已經(jīng)將雞蛋餅大卸八塊，鼓起腮幫使勁地對(duì)著它吹氣。等它不那么燙了，我便狼吞虎咽地吃了起來(lái)，如風(fēng)卷殘?jiān)?，一眨眼，一塊雞蛋餅就全進(jìn)入了我的腹中。
雞蛋餅小學(xué)篇十
今天，我準(zhǔn)備大顯身手，給爸媽做雞蛋餅。我拿了兩個(gè)又大又圓的雞蛋，往桌角輕輕一碰，手一扳，把蛋液倒入碗里，那蛋液好象放大的銀包金。我打開(kāi)冰箱，拿出一盤土豆絲，一根火腿腸。我先把土豆絲放進(jìn)一個(gè)盆里，再把蛋攪拌好，倒進(jìn)去，再把火腿腸切成片放進(jìn)去，最后把鹽、面粉等也倒進(jìn)去，還撒了一些蔥末，一起攪拌好。
我拿出平底鍋，小心翼翼地插上插頭，按下開(kāi)關(guān)，把盆里的雞蛋、土豆絲、火腿腸往里倒，鍋面發(fā)出“滋滋”的響聲。我看著雞蛋液在鍋里沸騰，總感覺(jué)有什么不對(duì)勁？哎呀，忘了放油！我手忙腳亂地拿出油，倒了一點(diǎn)在鍋面上，唔，終于沒(méi)事了！我把鍋蓋蓋上，慢慢地等待色香味俱全的雞蛋餅出鍋了。等了5至10分鐘，美味的雞蛋餅出鍋了，看著金黃金黃的雞蛋餅，爸媽都不忍心下手，我不管三七二十一抓起一塊就往嘴里送！啊，太美味了！爸爸媽媽看我動(dòng)手了就開(kāi)始爭(zhēng)奪雞蛋餅。不一會(huì)兒，雞蛋餅就被我們?nèi)齻€(gè)人瓜分了。
到現(xiàn)在還回味無(wú)窮呢！
雞蛋餅小學(xué)篇十一
吃晚飯前，婆婆提議：“睿哲，今天你做雞蛋餅給我們吃吧！”我高興地說(shuō)：“太好了，我最喜歡做雞蛋餅了！”
于是，我開(kāi)始做了。我先把一個(gè)生雞蛋打入裝有面粉的碗里。這時(shí)，雞蛋浮在面粉上，像一朵美麗的小花綻放在白雪中。我放入了一些鹽后，就開(kāi)始用筷子攪拌它們。漸漸地，雞蛋和面粉就融在了一起，“白雪”變得金黃金黃的了。我在鍋中到了一些油，等油冒了白煙，我趕忙將剛剛攪拌好的蛋餅糊倒入到鍋里。頓時(shí)，鍋里發(fā)出“茲茲――”的聲音，金色的蛋餅糊上冒出了一些小氣泡，像在吹泡泡。我用鏟子在鍋里亂鏟。“不要亂鏟！”婆婆看見(jiàn)了，忙叫道，“應(yīng)該把鏟子拿走，用手扶著鍋轉(zhuǎn)?！薄昂玫?！”我按婆婆的要求做，蛋餅糊順著鍋流著，形成了一個(gè)圓圓的小月亮。我又將餅在鍋里正反煎了一會(huì)，就飄來(lái)了一股香味，餅好了！
我把火關(guān)掉，拿起鏟子將餅裝入盤中端上了桌?？吹郊胰顺缘媚敲撮_(kāi)心，我心里喜滋滋的。
雞蛋餅小學(xué)篇十二
生活中有許多我們沒(méi)有嘗試過(guò)的事，買菜、做飯、當(dāng)家……當(dāng)我們開(kāi)始嘗試它們時(shí)就是一次生活的體驗(yàn)。今天，我跟著媽媽體驗(yàn)了一回做雞蛋餅的樂(lè)趣。
首先要切菜。媽媽先切了一些韭菜，她讓我也試試切菜。我一手握著重重的菜刀，一手摁著一小撮韭菜，只聽(tīng)得“嚓、嚓”幾聲，一半被我切開(kāi)，一半竟從我手下“逃跑了”！媽媽見(jiàn)了，笑道：“你用勁太小，速度太慢啦！來(lái)，媽媽來(lái)教你?！眿寢屖职咽值亟涛遥骸跋葟念^上切，一點(diǎn)一點(diǎn)的，小心別切到手……”
接下來(lái)是打雞蛋?！皬闹虚g一敲，馬上一掰，把蛋清蛋黃倒進(jìn)碗里”。媽媽邊說(shuō)邊示范。我先敲第一個(gè)，結(jié)果用力太小，蛋清都灑出來(lái)了。第二個(gè)雞蛋，我用力太大，一下子把蛋殼都捏碎了。第三個(gè)雞蛋，我汲取了教訓(xùn)，才穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)敲好了。然后，我用筷子打雞蛋，“噠噠噠”，我小心又飛快地來(lái)回?cái)嚢?，竟和和面的媽媽比了起?lái)。不過(guò)，我打了一會(huì)雞蛋，手就覺(jué)得很酸了，不由感嘆到“做廚師真不容易啊”。
等我們各項(xiàng)準(zhǔn)備工作完工后。媽媽就把韭菜末、雞蛋糊、面粉糊都倒進(jìn)一個(gè)大碗里，放了一小勺鹽和兩勺油，繼續(xù)攪拌成沙拉醬一樣的糊糊，倒進(jìn)鍋里。媽媽一手拿鏟，一手把住鍋?zhàn)拥陌咽郑彦伬锏暮伇谏腺N。我覺(jué)得很簡(jiǎn)單，提出要試試。我也學(xué)著媽媽的.樣子，拿著飯鏟把糊糊往鍋壁上貼，只聽(tīng)“嗞—嗞—”幾聲，可把我嚇了一大跳，趕緊往后躲。在媽媽的指導(dǎo)下才得以重新“上陣”。大約幾分鐘后，糊糊變成了餅狀，金黃金黃的。一陣韭菜香味也撲鼻而來(lái)，我把它翻了幾個(gè)身，又過(guò)了幾分鐘，雞蛋餅終于能新鮮出爐啦！
我們把雞蛋餅盛進(jìn)盤子里，開(kāi)始品嘗起來(lái)，還真美味呢！
做了雞蛋餅，我不僅體驗(yàn)了廚師做飯的不容易，提高了動(dòng)手能力。也明白了一個(gè)道理：只有靠自己的雙手收獲的果實(shí)，才是最甜美的！
雞蛋餅小學(xué)篇十三
早上，我一起床就看見(jiàn)媽媽在廚房做拿手的雞蛋餅，心想：要是我也能做一手香噴噴的雞蛋餅，那該多好?。】墒牵颐恳淮文闷痃P子，就不知道該怎么辦了。于是，我就向廚藝高超的媽媽請(qǐng)教了。
媽媽先幫我把材料準(zhǔn)備好，我就開(kāi)始下手了。我先打了一碗面粉，媽媽一見(jiàn)我打了一碗面粉，連忙說(shuō)：“打少了，得打兩碗面粉?！闭f(shuō)著，便去打面粉。我把面粉加了一點(diǎn)兒水，然后打了兩個(gè)雞蛋進(jìn)去，最后加了一些蔥。用筷子把它們攪拌了一下。
我把它們小心翼翼放進(jìn)鍋里，過(guò)了幾分鐘，我翻一下，又過(guò)了幾分鐘，我又翻一下，最后，我的寶貝出爐了。
雞蛋餅的輪廓確實(shí)有些坑坑洼洼的，但至少有一點(diǎn)餅的形狀。
我馬上就開(kāi)始狼吞虎咽地吃起來(lái)，畢竟這也是自己的一分辛苦嘛！要是你問(wèn)我好不好吃，我準(zhǔn)會(huì)說(shuō)，這是我吃過(guò)最“好吃”的菜了！
雞蛋餅小學(xué)篇十四
今天是周六。爸爸媽媽都去上班了，把我留在家里，我也沒(méi)閑著，可得大現(xiàn)身手啦！要做一道菜給他們吃———雞蛋餅。
我打開(kāi)冰箱門，精挑細(xì)選了三個(gè)有大又圓的雞蛋，又拿出一個(gè)碗和各種作料。我先把雞蛋磕一道裂縫，然后雙手扣住裂縫一掰，一個(gè)圓圓的蛋黃和蛋清就落進(jìn)碗里。我又加了少量的五香粉、面粉、咸鹽和姜粒，用力攪拌成糊狀。
開(kāi)始煎雞蛋餅了。我首先打開(kāi)煤氣，架上煎鍋，用小火把火燒干，然后倒入菜油。過(guò)了一會(huì)兒，煎鍋帽了煙，我連忙到下雞蛋，“哧啦——”只見(jiàn)蛋油相遇，好一番熱鬧景象。這時(shí)，雞蛋四周鼓起了小泡泡，小泡泡又迅速凝成一團(tuán)，不一會(huì)兒就成了一個(gè)金燦燦的雞蛋餅。到了起鍋的時(shí)候在加上一些蔥段，就大功告成啦。正好，爸爸媽媽回來(lái)了，我悄悄把雞蛋餅放在桌子上，他們一進(jìn)門就聞到了雞蛋的香味。
晚上吃飯時(shí)，爸爸媽媽都是先吃我做的雞蛋餅，他們邊吃邊夸我：“恩，真好吃！”我聽(tīng)了心里比蜜還甜！
雞蛋餅小學(xué)篇十五
樊川是個(gè)千年古鎮(zhèn)，鎮(zhèn)子里的名吃也是舉不勝舉，其中的雞蛋餅可是很受我們大家歡迎呢!
雞蛋餅皮薄蛋嫩，香味撲鼻，讓人垂涎欲滴。你只要吃上一口，棒子打你都不肯松口。
雞蛋餅不僅味美，而且外形美觀。燒得金黃的薄面皮上覆著一層“萬(wàn)黃絲中幾點(diǎn)綠”的蔥香雞蛋，再卷上一根金燦燦的火腿腸與幾片綠油油的生菜.仔細(xì)看看與“kfc”中的雞肉卷不相上下!真有點(diǎn)讓人控制不住雙手，想早點(diǎn)捏一片品嘗品嘗。
要以為好吃就會(huì)難做，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了，其實(shí)雞蛋餅做起來(lái)簡(jiǎn)單著呢!當(dāng)客人來(lái)時(shí)，只要將先前撰好的面皮刷上一些色拉油放在平底鐵鍋上，趁烤面皮的時(shí)間，打一個(gè)雞蛋在碗中，然后撒上幾朵蔥花，攪拌均勻，澆在面皮上，再給面皮翻上幾個(gè)身，等面皮呈金黃色，雞蛋熟時(shí)便可出鍋了。根據(jù)客人的喜好，可自選海帶夾心或火腿腸夾心。最后再刷上獨(dú)家醬汁，一張美味可口的雞蛋餅就完成了!喜歡吃辣的人可以讓師傅放一點(diǎn)獨(dú)家秘制的辣椒油，真是爽呀!怎么樣，忍不住你們的口水了吧!
吃雞蛋餅時(shí)也非常好玩。我總喜歡從雞蛋餅邊緣“開(kāi)刀”，因?yàn)檫吷峡镜帽容^脆。我左咬一口，右咬一口，真是爽極了!記得有一次，我拿到雞蛋餅，聞到那誘人的香味，竟兩三口就吞了下去，結(jié)果被燙得傲傲直叫，真是“心急吃不了熱雞蛋餅”呀!
怎么樣?好吃吧!別傻愣在這里，趕緊去買呀!
雞蛋餅風(fēng)味獨(dú)特，色香味俱全，充滿誘惑。
雞蛋餅小學(xué)篇十六
每一個(gè)人都有自己的絕招，比如有的人會(huì)花樣游泳；有的人會(huì)雕刻；有的人彈得一手好鋼琴，而我的絕招是會(huì)做美味的雞蛋餅。
我的家人都很愛(ài)吃雞蛋餅，所以我決定親自做一次。在認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)媽媽講的技巧后，我開(kāi)始了我的第一次實(shí)踐。我準(zhǔn)備了一些面粉，兩個(gè)雞蛋，色拉油和做餅的用具。我拿起雞蛋，輕輕得互相一敲，透明的雞蛋清和圓圓的蛋黃就流到碗里，然后我加入適量的面粉，再加入小半杯牛奶后我用勺子開(kāi)始攪拌，很快它們就變成了嫩黃色的像黃油一樣的半流質(zhì)。接著，我就可以開(kāi)始準(zhǔn)備下鍋了。我打開(kāi)煤氣，在鍋中倒入油，等鍋熱一些，再小心翼翼的倒入鍋中等待它成型，然后我輕輕地給它翻身，因?yàn)槭堑谝淮巫?，我緊張得滿頭大汗，好在它總算還有個(gè)形狀在，兩分鐘后，我在餅上撒上蔥花，這樣，我親手做的雞蛋餅就出爐了。
第一次做的雞蛋餅也許形狀不那么漂亮，味道也不是那么的可口，但我的家長(zhǎng)都說(shuō)“這是世界上最好吃的雞蛋餅?！钡玫剿齻兊墓膭?lì)后，我又經(jīng)過(guò)多次的實(shí)踐，現(xiàn)在我能輕松地做出美味的雞蛋餅了，而這也就成了我的絕招。
雞蛋餅小學(xué)篇十七
雞蛋餅的做法很簡(jiǎn)單。只見(jiàn)做蛋餅的奶奶熟練地打了一個(gè)雞蛋，倒在煎鍋上，伴著“茲啦”的一聲，油開(kāi)始有節(jié)奏地想舞者一樣跳動(dòng)。再在上面不上一張面餅，然后往油鍋里放入一個(gè)糍飯糕和一串雞肉串，趁著糍飯糕雞肉串還沒(méi)熟，先在面餅上涂一層醬料，拌勻，再撒上綠油油的蔥花，脆脆的榨菜。這時(shí)，再?gòu)摹捌澙财澙病钡挠湾佒心贸鲷亠埜夂碗u肉串，放入面餅中，最后把面餅疊兩下，一個(gè)金黃又香噴噴的雞蛋餅就出鍋了。
金黃的雞蛋餅里夾著白里透黃的糍飯糕和通紅的雞肉串，碧綠的蔥花，火紅的辣醬?？粗剂钊舜瓜讶?！雞蛋餅聞起來(lái)特別香，辣醬的味道已經(jīng)從袋子里飄到了鼻腔里。
輕輕咬上一口，放在嘴里細(xì)細(xì)咀嚼，夾雜著雞蛋，糍飯糕，雞肉串的味道，雜而不亂。味道很多，但組合在一起卻非常美味。雞蛋的酥脆，面餅的嚼勁，糍飯糕的軟脆，雞肉串的香辣，榨菜的干脆，辣椒醬的香氣四溢。真讓人回味無(wú)窮??！
雞蛋餅小學(xué)篇十八
媽媽一直沒(méi)讓我學(xué)，因?yàn)閾?dān)心切蔥時(shí)會(huì)把手切破?？墒墙?jīng)不住我“軟磨硬泡”，終于答應(yīng)了。那天晚上她正好加班，當(dāng)時(shí)我又特別想學(xué)，于是就請(qǐng)爸爸教我。
爸爸簡(jiǎn)單地講了一些攤餅要領(lǐng)，就開(kāi)始手把手地教我。第一步是把蔥洗干凈再切碎。切蔥的時(shí)候，為了防止切到手，我特別地小心，目不轉(zhuǎn)睛地盯著刀刃，一小節(jié)一小節(jié)的切，爸爸提醒我，為了提高效率可以一分為二再二分為四。第二步是把面粉、雞蛋、蔥、鹽和水在一起攪拌，爸爸提醒我面糊稀一點(diǎn)，餅就比較軟。第三步是把面糊倒入電餅鐺攤平，再打開(kāi)電源，大約3分鐘后，熱氣騰騰、兩面金黃的餅就做好了。一口咬下去，蔥花和雞蛋的清香撲面而來(lái)，咀嚼在嘴里，留香在齒間。我比平時(shí)吃的更多，為了給媽媽嘗嘗，我和爸爸還是決定留一小塊，讓她知道“士別一日也要刮目相看”。
學(xué)會(huì)了攤餅，我覺(jué)得其實(shí)也不難，今后我打算繼續(xù)學(xué)習(xí)煮飯、燒菜、洗衣服，爭(zhēng)取早日為爸爸媽媽分擔(dān)家務(wù)。
雞蛋餅小學(xué)篇一
這個(gè)星期六是個(gè)難忘的日子，我跟媽媽學(xué)做了雞蛋餅。
媽媽先從抽屜里拿出兩個(gè)雞蛋，拿來(lái)一只碗，只見(jiàn)她把蛋中間輕輕的向碗沿一磕，兩手一掰，蛋黃跟蛋白一骨腦兒流進(jìn)了碗里，再灑上點(diǎn)鹽、料酒，然后一手拿碗一手拿雙筷子，不停地?cái)嚢柚寢尳涛覕嚢?，我可沒(méi)她那么熟練，一下一下的慢慢地打著，好幾次不小心把蛋灑出了一點(diǎn)。一直到蛋黃跟蛋白打到混合在一起，全都變成黃色的，起泡泡了就把蛋擱一邊。然后打開(kāi)煤氣灶，放上鍋，媽媽說(shuō)一定先要把鍋燒干，燒熱，才能倒上油。等油有點(diǎn)冒煙了，就把攪拌好的雞蛋一下倒入鍋里，只聽(tīng)“滋”的一聲，雞蛋“胖”了起來(lái)，媽媽馬上拿來(lái)一把鏟子，把雞蛋一翻，上面成了餅。媽媽讓我來(lái)翻下試試，只見(jiàn)我拿著鏟子一翻，只翻過(guò)了一小塊，還是讓媽媽來(lái)做了。不一會(huì)兒，一個(gè)金黃色的，冒著熱氣，透著香氣的雞蛋餅做好了。
我忍不住嘗了一口，真好吃啊！今天的雞蛋餅感覺(jué)比以前的好吃了很多，因?yàn)榻裉煳乙矂?dòng)手了。
雞蛋餅小學(xué)篇二
星期六中午我在姥姥家里玩，看姥姥在翻一個(gè)抽屜，我圍了上去想看個(gè)究竟。那個(gè)抽屜里都是媽媽、姥姥和我的襪子。我從抽屜里找出一雙我的襪子穿在腳上。哎呀！這個(gè)襪子太小了，已經(jīng)不能穿了。可這襪子既沒(méi)有爛也沒(méi)有破扔了怪可惜的，就用它做手工吧，我這樣想。
說(shuō)干就干，我晚上回到家拿出彩紙、膠水和一只襪子利用沒(méi)用的口香糖盒子做出了一個(gè)可愛(ài)的小人。
還剩下一只襪子，再做同樣的東西太沒(méi)有新意了，那做個(gè)什么好呢？我苦思冥想了一會(huì)還是沒(méi)有主意。手套！我覺(jué)得襪子和手套的結(jié)構(gòu)差不多，決定試一試。
我的想法是在襪子上剪掉一個(gè)小洞，把大拇指和小拇指單獨(dú)分別露出來(lái)，再把襪子減掉一半。減掉的襪子還可以套在手上面，這樣更暖和。如果戴在右手上而且還要寫字就不方便啦?？墒俏以谡娴淖鍪痔讜r(shí)是不用把小拇指單獨(dú)露出來(lái)的，并不用把手套減掉一半，手指已經(jīng)完全露出來(lái)了，還是有些缺點(diǎn)的。
但是從總體來(lái)說(shuō)我還是比較滿意的因?yàn)檫@個(gè)襪子以前是比較長(zhǎng)的，所以做成手套能護(hù)著手腕。我覺(jué)得手套上沒(méi)有裝飾是不行的，就拿出紅色水彩筆在正面畫了一個(gè)笑臉，在對(duì)應(yīng)的手套上畫出了一個(gè)光芒萬(wàn)丈的大太陽(yáng)。又拿出一個(gè)藍(lán)色的水彩筆，在背面畫了一個(gè)笑臉，也在手套的背面畫出了一個(gè)皎潔明快的月亮。這樣戴在右手上的表示陽(yáng)光照著小人，有溫暖的陽(yáng)光她很開(kāi)心，要是戴在左手上就帶表月亮照著小人，他覺(jué)得不溫暖，所以很傷心。
怎么樣，小小的舊襪子也能廢物利用做成手套，只要你善于觀察思考，你一定會(huì)做出奇妙的手工。
雞蛋餅小學(xué)篇三
今天晚上，我給媽媽給做大餐，這個(gè)大餐就是，雞蛋餅配巧克力牛奶。
首先，先放兩個(gè)雞蛋。因?yàn)槲沂鞘状未螂u蛋，差點(diǎn)把雞蛋殼都打進(jìn)去了。雞蛋打好后需要攪，因?yàn)榈包S和蛋清攪在一起，才像是雞蛋餅。再之后，記住，一定要放一點(diǎn)玉米面粉，不然的話，雞蛋餅在鍋里可就鏟不上來(lái)了。
然后，把這個(gè)攪好的雞蛋，放到鍋里，讓它煎一會(huì)兒。這個(gè)時(shí)候我們就要開(kāi)始準(zhǔn)備巧克力牛奶，首先拿出一塊德芙巧克力，放在一個(gè)半杯開(kāi)水的杯子里，不停的攪拌，然后為了更好喝，就放進(jìn)冰箱里，記住一定要是冷藏室，不然一時(shí)半會(huì)兒都涼不了。然后，把牛奶沖好，把剛剛凍好的巧克力水和牛奶混在一起攪一攪，再在冷藏室里凍一會(huì)兒。
現(xiàn)在，把雞蛋餅不停的翻來(lái)翻去，再放上黃瓜，鹽，味精。這下弄好可以出鍋了，把它切成兩半，然后切出點(diǎn)花式來(lái)，擺放在盤子里，把冰巧克力牛奶拿出來(lái)，大餐就做好了。
媽媽今天晚上回來(lái)嘗了一下，說(shuō)非常好吃呢！
雞蛋餅小學(xué)篇四
剛上課的我走在路上，這已經(jīng)是晚上六點(diǎn)鐘了，冬天的太陽(yáng)總是很快就落山了。我走在熱鬧的街上，人來(lái)人往的，吵得很。忽然，我的目光看到了一個(gè)與吵鬧的街、匆忙的人群格格不入的身影與小攤，那是一個(gè)做雞蛋餅的小攤。那擺盤里滿是發(fā)冷的雞蛋餅，而那位雞蛋餅的老爺爺站在那兒，觀望著人來(lái)人往的人群。
我不知為何來(lái)了興趣，止住了腳步，看著那位老爺爺，他瘦瘦的，穿著大棉襖，與這繁華的街一點(diǎn)兒都不匹配。我看了十多分鐘，沒(méi)有一個(gè)人停下腳步來(lái)買他的雞蛋餅。我突然有點(diǎn)同情這位老爺爺，想走過(guò)去用我那僅有的五元買他的雞蛋餅。
剛邁出一步，有個(gè)大姐姐比我快了一步。地走到那小攤前，掏出15元對(duì)老爺爺說(shuō):“請(qǐng)給我15元雞蛋餅。”老爺爺看了看她，“哦哦，小姑娘你等會(huì)，我現(xiàn)在給你做啊！”說(shuō)著，老爺爺拿起他的工具做了起來(lái)?！皝?lái)，小姑娘拿好了?！崩蠣敔敯褵岷鹾醯碾u蛋餅給了大姐姐。我手捏著五元走了過(guò)去，“老爺爺，也給我來(lái)五元雞蛋餅?！薄班牛『?！”有了工作、老爺爺千勁十足?！皝?lái)，拿好了！”我接過(guò)熱乎乎的雞蛋餅，拿起一個(gè)就往嘴里送。嗯！好吃！我站了一會(huì)，剛才那位大姐姐又回來(lái)了。她又掏出了20元，說(shuō):“老爺爺，你的雞蛋餅太好吃了，再給我來(lái)20元！”周圍的人這么一聽(tīng)，都紛紛掏錢買了一個(gè)小份。老爺爺面帶笑容忙碌著。
忽然感覺(jué)天似乎不這么冷了，如果大姐姐不再來(lái)買，似乎大家都不會(huì)在乎起這美味又溫暖的小攤。
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雞蛋餅小學(xué)篇五
今天，媽媽說(shuō)：“喂，你現(xiàn)在才會(huì)包餃子，我們?cè)賹W(xué)個(gè)雞蛋餅吧！”我那時(shí)正在吃早餐，頭腦根本沒(méi)有想這個(gè)話題，只是隨口說(shuō)出一句，哪里知道說(shuō)的是：“好吧?！?BR> 媽媽說(shuō)：“那就開(kāi)始吧。”媽媽先讓我搓面，我得意地想：就這個(gè)呀，太簡(jiǎn)單了吧！過(guò)了一會(huì)，我看了看沾滿了面的手，跟媽媽說(shuō)：“我要洗手?！眿寢屄?tīng)到了我說(shuō)的話，說(shuō)：“現(xiàn)在知道做雞蛋餅并不簡(jiǎn)單了吧?！眿寢尵尤恢牢以谙胧裁矗∥疫呄词诌呧止局?BR> 把一些面搓完，放在鍋里，媽媽又叫我放了一點(diǎn)油，一開(kāi)始，我不敢放很多油，就一點(diǎn)一點(diǎn)地放，最后媽媽又叫我多放一點(diǎn)，我就不管多少，放了起來(lái)，一下子放多了，媽媽又叫我鏟起來(lái)，我覺(jué)得媽媽啰里啰嗦真像個(gè)老太婆。
媽媽說(shuō)：“把雞蛋放到鍋里?！敝宦?tīng)呼嚕呼嚕的聲音，簡(jiǎn)直像地震一樣大，我的弟弟被逗笑了。
媽媽又說(shuō)：“把雞蛋放到鍋里?！蔽覜](méi)注意，把雞蛋殼也放在了鍋里，只好用鏟子弄了出來(lái)。
最后香噴噴的雞蛋餅出鍋了，我的弟弟被香味引了過(guò)來(lái)，弟弟上前咬了一口，很快一個(gè)完美的雞蛋餅被弟弟吃了個(gè)精光。
媽媽說(shuō)過(guò)一句話，自己做的東西最好吃。我知道我做得非常好吃，今天也非常開(kāi)心。
雞蛋餅小學(xué)篇六
小時(shí)候，印象最深刻的便是故鄉(xiāng)的雞蛋餅。
故鄉(xiāng)那邊，樹(shù)多，湖多，花多，草也多。黎明，天空中陰沉沉的，太陽(yáng)在天地相接之處撕開(kāi)一道口子，將光明灑向地面。陽(yáng)光給遠(yuǎn)處升起來(lái)的太陽(yáng)鑲上了一條金絲邊，猶如帶了一串明珠，有著早晨自然睡眼惺松的朦朧美。與此同時(shí)黎明向凌晨過(guò)渡，我又床上坐起。過(guò)一會(huì)兒，門開(kāi)了，爺爺載著我騎著那吱吱呀呀的自行車上了路。
吱呀呀吱呀呀。
到了早點(diǎn)攤，老板給我們倒了一勺面粉糊，手一翻，一推，一壓，一鏟，一張面餅底完成了，在餅較淡的香味之中，繼續(xù)著下一步的制作。雞蛋一敲，一摳，一捏，一壓，面餅進(jìn)化成了雞蛋餅，香味逐漸濃郁起來(lái)，再放一些佐料，香氣撲鼻而來(lái)，令我精神為之一振，加上蕃茄醬，等我拿到餅才把垂得老長(zhǎng)的口水吸回去。
咕呀呀吱呀呀。
我拿著餅，與爺爺一起來(lái)到公園。公園中間一片湖，湖邊樹(shù)木郁郁蔥蔥，如眾星拱月般圍著小湖，形成一大圈，圈內(nèi)，五顏六色的花朵連成大花環(huán)，精美絕倫，沁人心脾。我站在一塊巨石之上，前看便是大好美景，左看便是親情如水，右看便是山水田園，回望便是故鄉(xiāng)屋中炊煙裊裊，此些景致如夢(mèng)如幻，周圍靜寂無(wú)聲，只有蟬鳴和爺爺對(duì)我關(guān)懷之聲，和諧如畫。現(xiàn)在，黎明時(shí)分，我習(xí)慣性的坐起，卻已物是人非，這大好的景致也抵御不了我對(duì)家鄉(xiāng)的思念。
吱呀呀吱呀呀。
雞蛋餅小學(xué)篇七
今天早上，媽媽燒了一鍋小米粥，她說(shuō)要烙雞蛋餅做主食，我一聽(tīng)就躍躍欲試，想露一手。我讓媽媽當(dāng)幫廚，媽媽爽快的答應(yīng)了。我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，學(xué)著大人的樣子在碗邊輕輕一敲，蛋清裹著蛋黃就破殼而出流進(jìn)了碗里，我拿起筷子快速把雞蛋打散。媽媽幫我拌面糊，把雪白的面粉倒入碗里，加入少許的水和鹽，慢慢攪拌均勻，最后倒入打好的雞蛋，撒上一把翠綠的蔥花。做完準(zhǔn)備工作，正式開(kāi)工啦！
我把平底不粘鍋架在煤氣灶上，點(diǎn)燃小火，小心的倒上油，一會(huì)兒，油燒熱了，我輕輕的把面糊倒進(jìn)鍋里，面糊一下鍋，便“劈里啪啦”的響了起來(lái)，嚇了我一大跳，連忙想躲開(kāi)，上次煎雞蛋熱油濺到臉上的事，我還記憶猶新呢。媽媽站在一旁給我打氣，讓我抓住鍋柄，慢慢轉(zhuǎn)圈，使面糊均勻地鋪在圓圓的鍋底。只見(jiàn)面糊漸漸的由糊狀變成了固體，我連忙拿起鏟子，小心翼翼地把蛋餅來(lái)了個(gè)鯉魚翻身，不一會(huì)兒鍋里飄出了陣陣香味，蛋餅就可以裝盤了。圓圓的、金黃色的雞蛋餅上鑲嵌著星星點(diǎn)點(diǎn)的綠綠的蔥花，像一件精美的“工藝品”，我真有點(diǎn)舍不得吃掉，但聞著它誘人的香味，又饞得直流口水。我先用筷子夾了一小塊，美味極了，我覺(jué)得它比任何山珍海味都好吃。就著小米粥，我狼吞虎咽地吃著蛋餅，媽媽看我吃得這么香，也開(kāi)心的笑了。
雞蛋餅小學(xué)篇八
清晨，知了不停地叫著，仿佛在說(shuō)：“熱死了，熱死了！”我早早地起床了，因?yàn)槲乙鲆患膩?lái)沒(méi)做過(guò)的事情，做雞蛋餅。
媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了材料，有面粉、雞蛋、油、蔥等。我洗干凈手，媽媽在一旁指導(dǎo)我怎么做。
我先把兩個(gè)雞蛋打到白白的面粉里，然后攪拌。怎么一會(huì)兒面粉就干巴巴了，媽媽在一旁提醒我要加點(diǎn)水。我又在面粉里加了點(diǎn)水，繼續(xù)攪拌。我使出全身力氣攪拌，一會(huì)兒就覺(jué)得胳膊好酸，抬都抬不起來(lái)了。我想休息一會(huì)兒，但是媽媽說(shuō)：“不能半途而廢，要繼續(xù)！”我馬上打起精神來(lái)，面粉終于攪拌好了，這時(shí)的面粉變得有點(diǎn)黃黃的、稠稠的，有點(diǎn)像奶昔。開(kāi)始調(diào)味了，我往面粉里加了蔥花、鹽、油和雞精。
終于到了開(kāi)始開(kāi)火做蛋餅了，媽媽把平底鍋放在了灶臺(tái)上，我心里有點(diǎn)害怕，怕自己的手被燙壞，但又想嘗試一下。我把一勺面粉放入平底鍋里，只見(jiàn)平底鍋馬上響起來(lái)“滋滋滋”的聲音，嚇了我一跳。一轉(zhuǎn)眼，面粉就在鍋里變成了奇形怪狀的樣子，然后冒出了一股焦味，不好，燒焦了。媽媽在一旁看得哈哈大笑，原來(lái)我沒(méi)有及時(shí)把面餅的形狀給做出來(lái)，也沒(méi)有及時(shí)翻起來(lái)。
真是太差勁了，第一次做面餅就失敗了，做蛋餅也太難了吧！媽媽安慰我，以后多練習(xí)，就會(huì)熟能生巧的。
雞蛋餅小學(xué)篇九
前幾天，電視上播放了一個(gè)教大家怎樣做雞蛋餅的節(jié)目，饞得我直流口水，恨不得自己馬上動(dòng)手做一個(gè)一飽口福。可是，爸爸媽媽沒(méi)空，他們又老說(shuō)我小，不讓我動(dòng)灶臺(tái)上的東西，我只好把爬到喉嚨口的饞蟲硬咽了回去。今天，媽媽終于有空了，我便纏著她，要她幫我做雞蛋餅吃。媽媽見(jiàn)我一副饞貓樣，就笑著答應(yīng)了。
我歡呼著拿來(lái)了一個(gè)雞蛋和一個(gè)穿著紅衣服的洋蔥給媽媽。你一定很納悶吧：做雞蛋餅要洋蔥干什么呢?偷偷告訴你吧，洋蔥可是必備的模具哦!
我學(xué)著電視中主持人的口吻對(duì)媽媽說(shuō)：“現(xiàn)在，首先把洋蔥的紅衣服剝掉?！眿寢屄?tīng)話地輕輕剝開(kāi)洋蔥的外皮，我忽然覺(jué)得眼睛一陣難受，隨即眼淚“刷”的一下子就流了下來(lái)，抬頭看看媽媽，她也是眼淚汪汪的。“都是洋蔥這個(gè)壞蛋搞的鬼。”媽媽邊說(shuō)邊用毛巾擦去我的淚水，又笑著說(shuō)，“你站遠(yuǎn)點(diǎn)，媽媽來(lái)剝?！?BR> 這可不行，總不能一直讓媽媽流淚吧，該怎么辦呢?我想呀想呀，“哦，有了。”我飛快地端來(lái)一盆水，讓媽媽把洋蔥放在水里剝。這招效果果然明顯，媽媽的眼睛再?zèng)]受到洋蔥的侵害了。你在夸我聰明了吧，告訴你，這招是我在書上學(xué)到的呢，沒(méi)想到，這次派上用場(chǎng)了。
剝好洋蔥皮，我又對(duì)媽媽說(shuō)：“把洋蔥立起來(lái)，橫切出一個(gè)厚2厘米的洋蔥圈?！眿寢屇闷鸬稖?zhǔn)備切，可是洋蔥像個(gè)淘氣的娃娃，不停地滾來(lái)滾去，讓媽媽無(wú)從下手。我忙跑過(guò)去協(xié)助，媽媽這才成功地切好了一個(gè)洋蔥圈。
“最后，把洋蔥圈平放在油鍋里，把雞蛋倒進(jìn)洋蔥圈里兩面烤熟就ok了?！蔽遗d奮地說(shuō)。
媽媽把鍋放在電磁爐上，通上電后倒進(jìn)油，等油燒熱了，媽媽把洋蔥圈放進(jìn)鍋里，接著，輕輕磕破蛋，把蛋倒進(jìn)洋蔥圈里，又撒上點(diǎn)鹽。
洋蔥圈和蛋在鍋里“吱吱”地叫著，一會(huì)兒香氣就撲鼻而來(lái)，我用舌頭使勁地舔舔嘴唇，真想它快點(diǎn)熟，我好享受一番。媽媽用鍋鏟輕輕地把它翻了個(gè)身繼續(xù)烤。香氣越來(lái)越濃，那誘人的香味直往我的鼻孔里鉆，我不停地使勁咽下那一股股不斷往上涌的口水，生怕一不小心那口水會(huì)“飛流直下三千尺”。
媽媽又翻轉(zhuǎn)了幾次，雞蛋餅終于出鍋了，我馬上拿起筷子把模具一洋蔥圈挑掉，一塊完整的雞蛋餅出現(xiàn)在我的眼前?！氨鶅?，慢點(diǎn)吃，別燙著?！眿寢屵€在叮囑，我已經(jīng)將雞蛋餅大卸八塊，鼓起腮幫使勁地對(duì)著它吹氣。等它不那么燙了，我便狼吞虎咽地吃了起來(lái)，如風(fēng)卷殘?jiān)?，一眨眼，一塊雞蛋餅就全進(jìn)入了我的腹中。
雞蛋餅小學(xué)篇十
今天，我準(zhǔn)備大顯身手，給爸媽做雞蛋餅。我拿了兩個(gè)又大又圓的雞蛋，往桌角輕輕一碰，手一扳，把蛋液倒入碗里，那蛋液好象放大的銀包金。我打開(kāi)冰箱，拿出一盤土豆絲，一根火腿腸。我先把土豆絲放進(jìn)一個(gè)盆里，再把蛋攪拌好，倒進(jìn)去，再把火腿腸切成片放進(jìn)去，最后把鹽、面粉等也倒進(jìn)去，還撒了一些蔥末，一起攪拌好。
我拿出平底鍋，小心翼翼地插上插頭，按下開(kāi)關(guān)，把盆里的雞蛋、土豆絲、火腿腸往里倒，鍋面發(fā)出“滋滋”的響聲。我看著雞蛋液在鍋里沸騰，總感覺(jué)有什么不對(duì)勁？哎呀，忘了放油！我手忙腳亂地拿出油，倒了一點(diǎn)在鍋面上，唔，終于沒(méi)事了！我把鍋蓋蓋上，慢慢地等待色香味俱全的雞蛋餅出鍋了。等了5至10分鐘，美味的雞蛋餅出鍋了，看著金黃金黃的雞蛋餅，爸媽都不忍心下手，我不管三七二十一抓起一塊就往嘴里送！啊，太美味了！爸爸媽媽看我動(dòng)手了就開(kāi)始爭(zhēng)奪雞蛋餅。不一會(huì)兒，雞蛋餅就被我們?nèi)齻€(gè)人瓜分了。
到現(xiàn)在還回味無(wú)窮呢！
雞蛋餅小學(xué)篇十一
吃晚飯前，婆婆提議：“睿哲，今天你做雞蛋餅給我們吃吧！”我高興地說(shuō)：“太好了，我最喜歡做雞蛋餅了！”
于是，我開(kāi)始做了。我先把一個(gè)生雞蛋打入裝有面粉的碗里。這時(shí)，雞蛋浮在面粉上，像一朵美麗的小花綻放在白雪中。我放入了一些鹽后，就開(kāi)始用筷子攪拌它們。漸漸地，雞蛋和面粉就融在了一起，“白雪”變得金黃金黃的了。我在鍋中到了一些油，等油冒了白煙，我趕忙將剛剛攪拌好的蛋餅糊倒入到鍋里。頓時(shí)，鍋里發(fā)出“茲茲――”的聲音，金色的蛋餅糊上冒出了一些小氣泡，像在吹泡泡。我用鏟子在鍋里亂鏟。“不要亂鏟！”婆婆看見(jiàn)了，忙叫道，“應(yīng)該把鏟子拿走，用手扶著鍋轉(zhuǎn)?！薄昂玫?！”我按婆婆的要求做，蛋餅糊順著鍋流著，形成了一個(gè)圓圓的小月亮。我又將餅在鍋里正反煎了一會(huì)，就飄來(lái)了一股香味，餅好了！
我把火關(guān)掉，拿起鏟子將餅裝入盤中端上了桌?？吹郊胰顺缘媚敲撮_(kāi)心，我心里喜滋滋的。
雞蛋餅小學(xué)篇十二
生活中有許多我們沒(méi)有嘗試過(guò)的事，買菜、做飯、當(dāng)家……當(dāng)我們開(kāi)始嘗試它們時(shí)就是一次生活的體驗(yàn)。今天，我跟著媽媽體驗(yàn)了一回做雞蛋餅的樂(lè)趣。
首先要切菜。媽媽先切了一些韭菜，她讓我也試試切菜。我一手握著重重的菜刀，一手摁著一小撮韭菜，只聽(tīng)得“嚓、嚓”幾聲，一半被我切開(kāi)，一半竟從我手下“逃跑了”！媽媽見(jiàn)了，笑道：“你用勁太小，速度太慢啦！來(lái)，媽媽來(lái)教你?！眿寢屖职咽值亟涛遥骸跋葟念^上切，一點(diǎn)一點(diǎn)的，小心別切到手……”
接下來(lái)是打雞蛋?！皬闹虚g一敲，馬上一掰，把蛋清蛋黃倒進(jìn)碗里”。媽媽邊說(shuō)邊示范。我先敲第一個(gè)，結(jié)果用力太小，蛋清都灑出來(lái)了。第二個(gè)雞蛋，我用力太大，一下子把蛋殼都捏碎了。第三個(gè)雞蛋，我汲取了教訓(xùn)，才穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)敲好了。然后，我用筷子打雞蛋，“噠噠噠”，我小心又飛快地來(lái)回?cái)嚢?，竟和和面的媽媽比了起?lái)。不過(guò)，我打了一會(huì)雞蛋，手就覺(jué)得很酸了，不由感嘆到“做廚師真不容易啊”。
等我們各項(xiàng)準(zhǔn)備工作完工后。媽媽就把韭菜末、雞蛋糊、面粉糊都倒進(jìn)一個(gè)大碗里，放了一小勺鹽和兩勺油，繼續(xù)攪拌成沙拉醬一樣的糊糊，倒進(jìn)鍋里。媽媽一手拿鏟，一手把住鍋?zhàn)拥陌咽郑彦伬锏暮伇谏腺N。我覺(jué)得很簡(jiǎn)單，提出要試試。我也學(xué)著媽媽的.樣子，拿著飯鏟把糊糊往鍋壁上貼，只聽(tīng)“嗞—嗞—”幾聲，可把我嚇了一大跳，趕緊往后躲。在媽媽的指導(dǎo)下才得以重新“上陣”。大約幾分鐘后，糊糊變成了餅狀，金黃金黃的。一陣韭菜香味也撲鼻而來(lái)，我把它翻了幾個(gè)身，又過(guò)了幾分鐘，雞蛋餅終于能新鮮出爐啦！
我們把雞蛋餅盛進(jìn)盤子里，開(kāi)始品嘗起來(lái)，還真美味呢！
做了雞蛋餅，我不僅體驗(yàn)了廚師做飯的不容易，提高了動(dòng)手能力。也明白了一個(gè)道理：只有靠自己的雙手收獲的果實(shí)，才是最甜美的！
雞蛋餅小學(xué)篇十三
早上，我一起床就看見(jiàn)媽媽在廚房做拿手的雞蛋餅，心想：要是我也能做一手香噴噴的雞蛋餅，那該多好?。】墒牵颐恳淮文闷痃P子，就不知道該怎么辦了。于是，我就向廚藝高超的媽媽請(qǐng)教了。
媽媽先幫我把材料準(zhǔn)備好，我就開(kāi)始下手了。我先打了一碗面粉，媽媽一見(jiàn)我打了一碗面粉，連忙說(shuō)：“打少了，得打兩碗面粉?！闭f(shuō)著，便去打面粉。我把面粉加了一點(diǎn)兒水，然后打了兩個(gè)雞蛋進(jìn)去，最后加了一些蔥。用筷子把它們攪拌了一下。
我把它們小心翼翼放進(jìn)鍋里，過(guò)了幾分鐘，我翻一下，又過(guò)了幾分鐘，我又翻一下，最后，我的寶貝出爐了。
雞蛋餅的輪廓確實(shí)有些坑坑洼洼的，但至少有一點(diǎn)餅的形狀。
我馬上就開(kāi)始狼吞虎咽地吃起來(lái)，畢竟這也是自己的一分辛苦嘛！要是你問(wèn)我好不好吃，我準(zhǔn)會(huì)說(shuō)，這是我吃過(guò)最“好吃”的菜了！
雞蛋餅小學(xué)篇十四
今天是周六。爸爸媽媽都去上班了，把我留在家里，我也沒(méi)閑著，可得大現(xiàn)身手啦！要做一道菜給他們吃———雞蛋餅。
我打開(kāi)冰箱門，精挑細(xì)選了三個(gè)有大又圓的雞蛋，又拿出一個(gè)碗和各種作料。我先把雞蛋磕一道裂縫，然后雙手扣住裂縫一掰，一個(gè)圓圓的蛋黃和蛋清就落進(jìn)碗里。我又加了少量的五香粉、面粉、咸鹽和姜粒，用力攪拌成糊狀。
開(kāi)始煎雞蛋餅了。我首先打開(kāi)煤氣，架上煎鍋，用小火把火燒干，然后倒入菜油。過(guò)了一會(huì)兒，煎鍋帽了煙，我連忙到下雞蛋，“哧啦——”只見(jiàn)蛋油相遇，好一番熱鬧景象。這時(shí)，雞蛋四周鼓起了小泡泡，小泡泡又迅速凝成一團(tuán)，不一會(huì)兒就成了一個(gè)金燦燦的雞蛋餅。到了起鍋的時(shí)候在加上一些蔥段，就大功告成啦。正好，爸爸媽媽回來(lái)了，我悄悄把雞蛋餅放在桌子上，他們一進(jìn)門就聞到了雞蛋的香味。
晚上吃飯時(shí)，爸爸媽媽都是先吃我做的雞蛋餅，他們邊吃邊夸我：“恩，真好吃！”我聽(tīng)了心里比蜜還甜！
雞蛋餅小學(xué)篇十五
樊川是個(gè)千年古鎮(zhèn)，鎮(zhèn)子里的名吃也是舉不勝舉，其中的雞蛋餅可是很受我們大家歡迎呢!
雞蛋餅皮薄蛋嫩，香味撲鼻，讓人垂涎欲滴。你只要吃上一口，棒子打你都不肯松口。
雞蛋餅不僅味美，而且外形美觀。燒得金黃的薄面皮上覆著一層“萬(wàn)黃絲中幾點(diǎn)綠”的蔥香雞蛋，再卷上一根金燦燦的火腿腸與幾片綠油油的生菜.仔細(xì)看看與“kfc”中的雞肉卷不相上下!真有點(diǎn)讓人控制不住雙手，想早點(diǎn)捏一片品嘗品嘗。
要以為好吃就會(huì)難做，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了，其實(shí)雞蛋餅做起來(lái)簡(jiǎn)單著呢!當(dāng)客人來(lái)時(shí)，只要將先前撰好的面皮刷上一些色拉油放在平底鐵鍋上，趁烤面皮的時(shí)間，打一個(gè)雞蛋在碗中，然后撒上幾朵蔥花，攪拌均勻，澆在面皮上，再給面皮翻上幾個(gè)身，等面皮呈金黃色，雞蛋熟時(shí)便可出鍋了。根據(jù)客人的喜好，可自選海帶夾心或火腿腸夾心。最后再刷上獨(dú)家醬汁，一張美味可口的雞蛋餅就完成了!喜歡吃辣的人可以讓師傅放一點(diǎn)獨(dú)家秘制的辣椒油，真是爽呀!怎么樣，忍不住你們的口水了吧!
吃雞蛋餅時(shí)也非常好玩。我總喜歡從雞蛋餅邊緣“開(kāi)刀”，因?yàn)檫吷峡镜帽容^脆。我左咬一口，右咬一口，真是爽極了!記得有一次，我拿到雞蛋餅，聞到那誘人的香味，竟兩三口就吞了下去，結(jié)果被燙得傲傲直叫，真是“心急吃不了熱雞蛋餅”呀!
怎么樣?好吃吧!別傻愣在這里，趕緊去買呀!
雞蛋餅風(fēng)味獨(dú)特，色香味俱全，充滿誘惑。
雞蛋餅小學(xué)篇十六
每一個(gè)人都有自己的絕招，比如有的人會(huì)花樣游泳；有的人會(huì)雕刻；有的人彈得一手好鋼琴，而我的絕招是會(huì)做美味的雞蛋餅。
我的家人都很愛(ài)吃雞蛋餅，所以我決定親自做一次。在認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)媽媽講的技巧后，我開(kāi)始了我的第一次實(shí)踐。我準(zhǔn)備了一些面粉，兩個(gè)雞蛋，色拉油和做餅的用具。我拿起雞蛋，輕輕得互相一敲，透明的雞蛋清和圓圓的蛋黃就流到碗里，然后我加入適量的面粉，再加入小半杯牛奶后我用勺子開(kāi)始攪拌，很快它們就變成了嫩黃色的像黃油一樣的半流質(zhì)。接著，我就可以開(kāi)始準(zhǔn)備下鍋了。我打開(kāi)煤氣，在鍋中倒入油，等鍋熱一些，再小心翼翼的倒入鍋中等待它成型，然后我輕輕地給它翻身，因?yàn)槭堑谝淮巫?，我緊張得滿頭大汗，好在它總算還有個(gè)形狀在，兩分鐘后，我在餅上撒上蔥花，這樣，我親手做的雞蛋餅就出爐了。
第一次做的雞蛋餅也許形狀不那么漂亮，味道也不是那么的可口，但我的家長(zhǎng)都說(shuō)“這是世界上最好吃的雞蛋餅?！钡玫剿齻兊墓膭?lì)后，我又經(jīng)過(guò)多次的實(shí)踐，現(xiàn)在我能輕松地做出美味的雞蛋餅了，而這也就成了我的絕招。
雞蛋餅小學(xué)篇十七
雞蛋餅的做法很簡(jiǎn)單。只見(jiàn)做蛋餅的奶奶熟練地打了一個(gè)雞蛋，倒在煎鍋上，伴著“茲啦”的一聲，油開(kāi)始有節(jié)奏地想舞者一樣跳動(dòng)。再在上面不上一張面餅，然后往油鍋里放入一個(gè)糍飯糕和一串雞肉串，趁著糍飯糕雞肉串還沒(méi)熟，先在面餅上涂一層醬料，拌勻，再撒上綠油油的蔥花，脆脆的榨菜。這時(shí)，再?gòu)摹捌澙财澙病钡挠湾佒心贸鲷亠埜夂碗u肉串，放入面餅中，最后把面餅疊兩下，一個(gè)金黃又香噴噴的雞蛋餅就出鍋了。
金黃的雞蛋餅里夾著白里透黃的糍飯糕和通紅的雞肉串，碧綠的蔥花，火紅的辣醬?？粗剂钊舜瓜讶?！雞蛋餅聞起來(lái)特別香，辣醬的味道已經(jīng)從袋子里飄到了鼻腔里。
輕輕咬上一口，放在嘴里細(xì)細(xì)咀嚼，夾雜著雞蛋，糍飯糕，雞肉串的味道，雜而不亂。味道很多，但組合在一起卻非常美味。雞蛋的酥脆，面餅的嚼勁，糍飯糕的軟脆，雞肉串的香辣，榨菜的干脆，辣椒醬的香氣四溢。真讓人回味無(wú)窮??！
雞蛋餅小學(xué)篇十八
媽媽一直沒(méi)讓我學(xué)，因?yàn)閾?dān)心切蔥時(shí)會(huì)把手切破?？墒墙?jīng)不住我“軟磨硬泡”，終于答應(yīng)了。那天晚上她正好加班，當(dāng)時(shí)我又特別想學(xué)，于是就請(qǐng)爸爸教我。
爸爸簡(jiǎn)單地講了一些攤餅要領(lǐng)，就開(kāi)始手把手地教我。第一步是把蔥洗干凈再切碎。切蔥的時(shí)候，為了防止切到手，我特別地小心，目不轉(zhuǎn)睛地盯著刀刃，一小節(jié)一小節(jié)的切，爸爸提醒我，為了提高效率可以一分為二再二分為四。第二步是把面粉、雞蛋、蔥、鹽和水在一起攪拌，爸爸提醒我面糊稀一點(diǎn)，餅就比較軟。第三步是把面糊倒入電餅鐺攤平，再打開(kāi)電源，大約3分鐘后，熱氣騰騰、兩面金黃的餅就做好了。一口咬下去，蔥花和雞蛋的清香撲面而來(lái)，咀嚼在嘴里，留香在齒間。我比平時(shí)吃的更多，為了給媽媽嘗嘗，我和爸爸還是決定留一小塊，讓她知道“士別一日也要刮目相看”。
學(xué)會(huì)了攤餅，我覺(jué)得其實(shí)也不難，今后我打算繼續(xù)學(xué)習(xí)煮飯、燒菜、洗衣服，爭(zhēng)取早日為爸爸媽媽分擔(dān)家務(wù)。