最新ktv領(lǐng)班述職報告(熱門15篇)

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    編寫報告時需要搜集、整理和分析相關(guān)的數(shù)據(jù)和信息。在報告中,使用簡潔明了的語言,避免使用復(fù)雜的術(shù)語和長句。以下是小編為大家收集的報告范文,僅供參考,希望對大家寫作有所啟示。
    ktv領(lǐng)班述職報告篇一
    領(lǐng)導(dǎo),各位同事:
    大家好!
    光陰似箭,時光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐飲部經(jīng)理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個新年,在這段時間當(dāng)中,我視賓館為自己的家一樣盡心盡力,無論大事小事都親歷親為。由于我必須做好每一件事,這樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。xx年餐飲部成功接待了所有任務(wù)。這和員工的共同努力,各部分的大力協(xié)作是分不開的。所以說團(tuán)隊(duì)的氣力是無窮的。我們細(xì)細(xì)盤點(diǎn)豐收的碩果,高高仰看來年的滿樹銀花,每個人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛起欣慰的笑臉。
    (1)正所謂:鐵打的營牌,流水的兵。作為餐飲部而言,員工更新?lián)Q代特別快,這也就增加了餐飲部的治理難度,所以在新老員工交替之時,我擬定新的培訓(xùn)計劃,針對性培訓(xùn),服務(wù)現(xiàn)場親臨親為、以身示教傳教他們,用嚴(yán)格的規(guī)范操縱服務(wù)程序來檢驗(yàn)他們的服務(wù)意識和靈活應(yīng)變能力,使員工自覺增加組織紀(jì)律性和集體榮譽(yù)感,強(qiáng)化他們的使命感和主人翁精神,規(guī)范服務(wù)操縱流程,進(jìn)步了服務(wù)質(zhì)量,打造了一支過得硬的隊(duì)伍!使餐廳工作能夠正常運(yùn)行。
    (2)在飲食業(yè)不景氣的,生意難做的情況下,我通過市場調(diào)查的,經(jīng)營分析,更新菜肴,調(diào)整價格,并通過各方渠道聯(lián)系會議婚宴,從而給賓館帶來更好的效益。
    在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外,在同一時間還接到了體育賓館400多人的會議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐飲部每個人手中都捏了一把汗。在賓館各部分的大力協(xié)作下,特別是銷售部,我們擰成一股繩,加班加點(diǎn),終于工夫不負(fù)苦心人,在成功完成婚宴的同時也成功預(yù)備了400多人的會議送餐。這其中賓館各職員上下一條心,艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們賓館有一個新的熟悉。
    在接待婚宴過程中,服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整,很是辛勞,我們有這樣一群以大局為重,不顧個人辛勞的員工,這就是我們酒店人最大的財富。講到這里我想到了全球排名第三的萬豪團(tuán)體旗下的馬里奧特酒店的企業(yè)文化就是:
    “關(guān)照好你的員工,他們將關(guān)照好你的顧客”。同時他們也夸大留住人才。人才是企業(yè)的支柱,這一點(diǎn)我們的領(lǐng)導(dǎo)在一接館就體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹(jǐn)尊這一原則。
    (1)這一年我和楊經(jīng)理完善了餐飲部的會議制度,包括工作總結(jié)季度總結(jié)逐日服務(wù)員評估會逐日檢討會每周例會班前會衛(wèi)生檢查匯報會,由于制度的完善,會議質(zhì)量的進(jìn)步,上級的指令也得到了及時的落實(shí)并執(zhí)行。
    (2)加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系,餐飲部服務(wù)員眾多,脾性各不相同,這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系,夸大協(xié)作性,交代領(lǐng)班在每周例會上必須反復(fù)夸大合作的重要性,如出現(xiàn)錯誤,不得相互推卸責(zé)任,要敢于承認(rèn)錯誤,并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點(diǎn),事實(shí)證實(shí)這種做法是正確的。
    (3)進(jìn)步綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外,還接待大型會議自助用餐,盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客興奮而來,滿足而回。并且按口味及時更換菜譜,讓顧客吃的更舒心。
    作為餐飲部經(jīng)理,我會再接再厲,對每人服務(wù)員嚴(yán)抓培訓(xùn),讓每個服務(wù)員都能獨(dú)擋一面,讓他們明白:“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨”。同時也讓他們理解“微笑是最好的武器”。爭取以全新的服務(wù)理念,服務(wù)陣容迎接奧運(yùn)到來。
    在此我祝各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事新年新氣象,新年新運(yùn)道。
    ktv領(lǐng)班述職報告篇二
    本人何銀鎖,于xx年4月份加入泰盈八千里物業(yè),至今已有七個多月。在這段時間里,通過公司組織的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)、領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo),我已漸漸適應(yīng)新的工作管理模式,并在實(shí)踐中摸索著創(chuàng)新。感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)的信任,讓我暫代會所領(lǐng)班職務(wù),協(xié)助主管工作。更感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)給我一個入職八千里物業(yè)的機(jī)會,一個展現(xiàn)自己的平臺。
    回想當(dāng)初,感慨萬分。當(dāng)初在另一家物業(yè)公司就職時沒學(xué)到太多的專業(yè)知識和物管經(jīng)驗(yàn),只知道每天在崗位上按部就班的工作,執(zhí)行簡單的工作流程,等事情發(fā)生后才知道按流程處理,毫無變通和創(chuàng)新可言。直到入職八千里后學(xué)習(xí)了比較完善的突發(fā)事件處置預(yù)案和預(yù)防措施等,才知道物業(yè)有很多可學(xué)的專業(yè)知識,并意識到物業(yè)專業(yè)知識的重要性。通過積極的學(xué)習(xí),虛心的請教,積累了一些物管經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識。在公司不斷發(fā)展的同時與公司同步,開拓視野和思路,協(xié)助主管創(chuàng)新管理并提出合理化建議,勤勤懇懇地努力工作。具體工作情況如下:
    一、在專業(yè)知識不斷學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上,根據(jù)會所實(shí)際情況對崗位上的工作進(jìn)行創(chuàng)新:
    1. 以前車輛指揮員運(yùn)用的交通指揮手勢很繁瑣,很多客戶不明白是什么意思。將復(fù)雜的交通指揮手勢化繁為簡,以簡單易懂的形式運(yùn)用在崗位上,使參觀的客戶能完全清楚車輛指揮員的手勢。
    2. 建議主管增加隊(duì)列訓(xùn)練頻次,調(diào)整訓(xùn)練時間,將培訓(xùn)時間從下午三點(diǎn)至四點(diǎn)調(diào)整為早上八點(diǎn)至九點(diǎn)。這個時間段正是地產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)主上班的高峰期,在會所廣場進(jìn)行拉練既能展示物業(yè)公司形象,也可弘揚(yáng)士氣,提升會所安保的威懾力。
    二、 個人取得的一點(diǎn)成績以及學(xué)到的知識和經(jīng)驗(yàn),離不開公司和組織以及公司制定的正確的發(fā)展計劃和領(lǐng)導(dǎo)對員工的傳、幫、帶,在工作中我做到了以下幾點(diǎn):
    1. 秉承公司利益為第一的原則,積極響應(yīng)公司號召,維護(hù)公司形象,堅決不做有損公司利益的事。
    2. 在工作中虛心向老員工學(xué)習(xí),耐心教導(dǎo)新員工,共同提高,持續(xù)提高。
    3. 在主管的領(lǐng)導(dǎo)下持續(xù)團(tuán)隊(duì)建設(shè),注重內(nèi)部團(tuán)結(jié),創(chuàng)造良好的工作氛圍。及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報員工思想和工作情況,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做大家的思想工作,鼓舞士氣,凝聚人心,調(diào)動各方面的工作積極因素,形成工作合力。
    三、 經(jīng)公司組織的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)以及領(lǐng)導(dǎo)與同事的關(guān)心和幫助,加上
    工作實(shí)踐,已基本上能勝任會所領(lǐng)班的工作。如人員崗位的安排、物質(zhì)的合理配置、大型活動的現(xiàn)場維護(hù)、一些突發(fā)事件的處理等。但在工作中仍存在一些不足:
    1. 領(lǐng)導(dǎo)安排的工作任務(wù)落實(shí)不到位,執(zhí)行力有待提高。
    2. 年紀(jì)較輕,做事情急于求成,很容易忽略一些細(xì)節(jié),導(dǎo)致整體工作仍不完善。
    3. 對工作中存在的隱患沒有預(yù)判準(zhǔn)確,沒有預(yù)防到位。
    4. 物業(yè)專業(yè)知識和工作經(jīng)驗(yàn)不夠豐富,處理事情仍欠妥當(dāng)。
    四、今后工作中的努力方向:
    1. 加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高自身素質(zhì)和修養(yǎng)。
    2. 公司和領(lǐng)導(dǎo)安排的工作任務(wù)堅決執(zhí)行并落實(shí),多檢查、多監(jiān)督。
    3. 協(xié)助主管培養(yǎng)、組建核心團(tuán)隊(duì),為公司的茁壯發(fā)展做好人才儲備工作。
    4. 增強(qiáng)大局意識和整體觀念,并向員工灌輸這種思想,帶領(lǐng)員工
    自覺做到局部服從整體,下級服從上級。提高整支團(tuán)隊(duì)的思想覺悟,提高執(zhí)行力度,提高整體形象,提高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),協(xié)助主管打造一支有形象、有素養(yǎng)、有紀(jì)律、有水準(zhǔn)的團(tuán)隊(duì)。
    ktv領(lǐng)班述職報告篇三
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事大家好:。
    xxxktv從開荒到試營業(yè)以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
    做為一名領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責(zé)是:。
    1、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示,管理好所屬員工。
    2、監(jiān)督員工為客人服務(wù),組織員工現(xiàn)場調(diào)配,確保服務(wù)質(zhì)量。
    3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴(yán)格記錄本班員工考勤。
    4、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用,填寫領(lǐng)用單交主管審核后,領(lǐng)取保管。
    5、每日開好班前例會,傳達(dá)本店及各部門的指示及通知,總結(jié)上個班次工作情況及注意事項(xiàng),提出各崗位的服務(wù)要求。
    6、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查,確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。
    我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。平時工作的順利開展與ktv領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,ktv就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點(diǎn),過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,具體將從以下幾個方面進(jìn)行:。
    第一、我們將致力于維護(hù)ktv賓客關(guān)系,積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理。
    第二、樹立n以客戶為中心口,的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達(dá)到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。
    第三、在ktv必須以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風(fēng)正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細(xì)膩、真誠、高效是領(lǐng)班崗位的性格描述,也是領(lǐng)班的自我要求。作為今天的報告結(jié)尾也用以與各位共勉,請各位審議!謝謝大家!
    ktv領(lǐng)班述職報告篇四
    我于20xx年元月來到x大酒店工作,至今將近整整一年。
    驀然回首,感慨萬千,一年來,我在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和培養(yǎng)下成長迅速,思想地方日臻成熟,業(yè)務(wù)水平不斷提高,綜合素質(zhì)越升上了新臺階。特別是8月份被酒店任命為西餐廳領(lǐng)班之后,使我得到了更好的全面的鍛煉。責(zé)任重于泰山,一切都促使我不斷努力學(xué)習(xí)掌握新的知識,創(chuàng)新管理方法、辦法,加強(qiáng)和員工同事的溝通協(xié)調(diào),對于工作中出現(xiàn)的新問題,“舉一反三”的開展自檢自查,努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態(tài),堅決防止事態(tài)的擴(kuò)大化。自覺擁戴和支持酒店及部門的方針決策,積極引導(dǎo)員工的思想,貫徹落實(shí)酒店領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示。
    回顧20xx,我主要做了以下幾點(diǎn)工作:
    君源華天大酒店是一個精英濟(jì)濟(jì),精英云集的地方,面對各種壓力和挑戰(zhàn),我以只爭朝夕的精神努力學(xué)習(xí)各地方的知識,爭取實(shí)現(xiàn)后發(fā)趕超。主要做法有:
    1、虛心請教資深的老員工和領(lǐng)導(dǎo)。
    2、在重復(fù)的工作中尋求突破點(diǎn),注意細(xì)節(jié),對存在的問題開展研究,對客人的心理開展揣摩,例如:安德里茲貴賓住店時,我在首次服務(wù)后用小本子記下某個客人的喜好,包括喜歡吃的食物、酒水和習(xí)慣等,在以后的服務(wù)中開展針對服務(wù)。
    3、通過專業(yè)書籍和上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,了解前沿知識。
    4、根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)知識,結(jié)合西餐廳情況,針對懷化客人的現(xiàn)實(shí)需求,開展細(xì)節(jié)地方的調(diào)整。
    初次就任基層管理職務(wù),如何管理好、發(fā)揮好、團(tuán)結(jié)好這個隊(duì)伍就成了我最迫切的問題,管理人員的管理辦法事關(guān)整個團(tuán)隊(duì)的優(yōu)秀與否,也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下幾個面:
    1、努力破除對不利于團(tuán)隊(duì)成長,不利于提升業(yè)務(wù)水平的體制機(jī)制。
    2、注重發(fā)揮員工的愛好和特長,盡量的部署員工以合適的工作,以實(shí)現(xiàn)人盡其能的目的。
    3、重視員工對工作地方的建議和意見,采納合理建議。
    4、利用休息時以談心聊天的方法了解員工的心理動態(tài),積極引導(dǎo)員工思想,激勵員工努力上進(jìn)。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾,促進(jìn)身心健康成長。
    細(xì)節(jié)決定成功失敗這一道理在實(shí)踐的過程中得到了充分的印證,一些酒店工作者認(rèn)為“成大事者無拘小節(jié)”,但事實(shí)恰恰相反,酒店行業(yè)性質(zhì)特殊,它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外,還要做到“三勤”,因此,服務(wù)人員就必須有敏銳的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以專業(yè)的水準(zhǔn)讓客人享受到物超所值的服務(wù)。
    但真正要做到這一點(diǎn)卻有非常的難度,雖然如此,我們還是要盡力的去做好,我個人在這地方的做法是:
    1、通過注意客人的言談舉止,判斷其需要,開展個性化服務(wù),這里要注意的是客人說話的語氣、表情、動作等。
    2、悉心服務(wù),每一個姿勢、微笑都要力求完美,呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。
    3、培養(yǎng)員工對細(xì)節(jié)的注意,無論是生活還是工作上都是如此,特別是員工直接對客細(xì)節(jié)服務(wù)過程中出現(xiàn)的毛病,要明確指出并為其更正,以使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,于公于私都是有益的。
    4、要嚴(yán)格樹立“完美”概念,絕對不能有“盡量”的思想,這并非強(qiáng)逼員工實(shí)現(xiàn)完美的標(biāo)準(zhǔn),這是不太現(xiàn)實(shí)的,這里指的是規(guī)定員工以追求完美為目標(biāo),不懈努力!
    坦率的說,我在這一年里是取得了一點(diǎn)成績,同時也存在著諸多不足和不足,比如我在管理過程中的力度還不夠強(qiáng),過于人性化等等,這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步,我會逐步加大執(zhí)行力度,以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)約束自己和員工同事,不斷提高自身的文化知識和社會常識。
    20xx年,我所獲得的每一次進(jìn)步,每一份榮耀都離不開酒店和部門領(lǐng)導(dǎo)對我的幫助,離不開同事們的大力支持。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的培養(yǎng)和厚愛,感謝同事們對我的肯定和關(guān)心。
    回首往事,倍感歲月崢嶸;展望未來,事業(yè)催人奮進(jìn)!新的年度,新的起點(diǎn),有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)心,我一定再接再厲,勇攀高峰,不負(fù)眾望,為將君源華天打造成中國西南酒店業(yè)航母貢獻(xiàn)出自己的一份力量。
    ktv領(lǐng)班述職報告篇五
    領(lǐng)導(dǎo)各位同事:
    大家好!
    轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入天鵝湖大酒店從開荒,試營業(yè)到開業(yè)經(jīng)營以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
    做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。25樓的接待一般都屬vip重要接待,我們在服務(wù)的過程中不得有任何閃失,這就要求我們各方面都要做到最好,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,時刻嚴(yán)格要求自己,為了餐中服務(wù)順利,餐前準(zhǔn)備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,客人就餐時樓面與后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視,餐后會急時記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對菜肴的喜好,方便下次用餐時有針對性服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。
    平時工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點(diǎn),過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,我相信自己,只要我想實(shí)現(xiàn)的我就會全力以赴的去做,哪怕不成功我也不會后悔。
    xxx
    日期:20xx年x月xx日
    ktv領(lǐng)班述職報告篇六
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
    大家好!
    我叫xxx,xx年酒店取得了經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的雙豐收,餐飲部的收入也突破千萬元大關(guān)。作為酒店的一員,我的內(nèi)心感到無比的自豪和激動,之所以能取得如此好的業(yè)績,我認(rèn)為離不開集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo),離不開酒店田總的關(guān)心和兄弟部門的大力支持,離不開社會各界的愛護(hù)和幫助!
    回顧xx年一年來自己的工作,我認(rèn)為有以下幾點(diǎn),向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報一下:
    1、撟叱鋈ィ請近來敚積極向兄弟酒店學(xué)習(xí)新菜品。3月份,在田總的帶領(lǐng)下,我們到濮陽、安陽、新鄉(xiāng)、林州、平頂山等省內(nèi)幾個比較有特色的酒店學(xué)習(xí)餐飲管理經(jīng)驗(yàn);7月份參加了中國烹飪協(xié)會組織的首屆全國餐飲業(yè)萬里行美食研討考察團(tuán),歷經(jīng)石家莊、濟(jì)南、青島、武漢、長沙、南京、廣州、深圳等地學(xué)習(xí)考察;10月份又和田總到昆明、上海、南京學(xué)習(xí)菜品,11月份我們又到常州、鎮(zhèn)江、南京去學(xué)習(xí)。全年共引進(jìn)新菜品種60多個,成功的20多個。正是由于我們的不斷學(xué)習(xí),開闊視野,增長見識,才是酒店的餐飲一直在登封的業(yè)界獨(dú)占熬頭!
    2、舉辦美食節(jié),擴(kuò)大酒店影響力。4月份我們隆重推出了摪臀骺救餉朗辰跀,聘請正宗巴西名廚來酒店指導(dǎo),取得較好的效果;10月份我們又舉辦了撜宗陽澄湖大閘蟹美食節(jié)敚也同樣受到客人們的好評。
    3、獎罰結(jié)合,加強(qiáng)內(nèi)部管理。每月組織內(nèi)部廚師進(jìn)行菜品創(chuàng)新的比賽,通過酒店領(lǐng)導(dǎo)的初評,然后再邀請社會上的客人進(jìn)行點(diǎn)評,認(rèn)為好的,適合登封人口味的菜,就開始推行,經(jīng)過一到兩個月客人的評判,確實(shí)好的菜品,我們給廚師進(jìn)行獎勵,對于連續(xù)兩個月,沒有推出新品的廚師進(jìn)行處罰或調(diào)崗。這項(xiàng)制度堅持一年來,不僅拉近了與客戶間的距離,而且開通了菜肴質(zhì)量監(jiān)督、意見反饋的渠道,穩(wěn)定了部分消費(fèi)客源,也激發(fā)了員工們主動開發(fā)新菜的積極性,同時,也為酒店創(chuàng)造了比較好的效益。
    4、抓成本控制,節(jié)支降耗效果顯著。我后廚在節(jié)支降耗方面深挖潛力:一是將廚部原使用的柴油改燒為天然氣,僅此一項(xiàng)每月就節(jié)約費(fèi)用近一萬元,全年共節(jié)約燃料費(fèi)10萬余元;二是對包房、大廳的菜譜及包席菜單、套餐菜單的毛利全部進(jìn)行了核算和調(diào)整,把一些成本高、反映好、銷量大的菜肴價格進(jìn)行了調(diào)整,補(bǔ)充了客人反映好、成本不高的菜肴,創(chuàng)造了顧客、酒店雙贏的局面;三是加大了部門對原材料價格調(diào)查和跟蹤力度,一年來共對原材料市場調(diào)查60余次,調(diào)查品種200余種。通過以上舉措的實(shí)施,部門一年來在原材料價格不斷上漲的同時,綜合成本率控制在46。76%。
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    ktv領(lǐng)班述職報告篇七
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事,晚上好!感謝你們在百忙當(dāng)中抽出時間來參加我的述職報告。本人從20xx年1月7日入職湘鄂情前廳部,在職期間參加了酒店全面性的培訓(xùn)以及前廳部各種業(yè)務(wù)培訓(xùn),通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐使我掌握了本部門職位的重要性和前廳部的工作流程。前廳部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在總店的工作時間當(dāng)中,我能積極的完成領(lǐng)導(dǎo)交代的各種工作,能團(tuán)結(jié)同事,幫助他人,更好地接待好客人。得到了領(lǐng)導(dǎo)的信任與肯定。曾多次被評為優(yōu)秀工。
    于20xx年4月調(diào)入菁英匯?,F(xiàn)在前廳工作在全體員工的努力下還算順利,但仍然存在著許多問題,在這里做以下總結(jié):
    1.在日常的待客服務(wù)過程中,個性化服務(wù)開展不夠,員工的微笑服務(wù)不夠到位,有待提高。
    2.在節(jié)約能耗上還未做的更好,員工節(jié)能意識有待加強(qiáng)。前廳部衛(wèi)生的仍需加強(qiáng)。
    以上總結(jié)出的不足之處,我將一一逐步改正。同時根據(jù)我們酒店的自身特點(diǎn),針對以后的工作做以下幾點(diǎn)工作思路:
    1.提高員工服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)化員工服務(wù)意識,并協(xié)同各領(lǐng)導(dǎo)制定培訓(xùn)計劃,做好員工的技能培訓(xùn)工作。并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且對客人服務(wù)做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到,同時加強(qiáng)個性化服務(wù)。
    2.提高前廳部的衛(wèi)生質(zhì)量,堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù)。
    3.控制物資、開源節(jié)流:強(qiáng)化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費(fèi)。
    4.繼續(xù)落實(shí)“五常”管理法,做好各項(xiàng)服務(wù)檢查工作。本人將不斷學(xué)習(xí),提高自己,加強(qiáng)前廳部的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學(xué)習(xí)。認(rèn)真做好本崗位工作,有計劃性地安排好前廳工作。做好客戶統(tǒng)計資料。密切配合領(lǐng)導(dǎo)和營業(yè)部做好定房及接待工作。
    以上報告,敬請各位領(lǐng)導(dǎo)及同事給予審議,歡迎對我及前廳部的工作多提寶貴意見,并借此機(jī)會,向各位領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望,為菁英匯的發(fā)展奉獻(xiàn)微薄之力.!
    ktv領(lǐng)班述職報告篇八
    主要職責(zé):(概述本職務(wù)的工作職責(zé)主要內(nèi)容以及對酒店總體效益的促進(jìn)作用)。
    以愉悅的心情完成接待區(qū)域所有有關(guān)訂房、入座安排及客戶關(guān)系工作,并接受。
    上級指派臨時工作。
    職位:ktv樓面領(lǐng)班級別:d級。
    工作時間:8小時/天工作區(qū)域:ktv。
    工作關(guān)系:上司下屬:
    ktv副經(jīng)理ktv服務(wù)員。
    1、按照酒店規(guī)定的儀容、儀表、著裝,準(zhǔn)時上、下班。
    2、熟悉并掌握ktv廂房的一切營業(yè)運(yùn)作。
    3、監(jiān)督檢查服務(wù)員在服務(wù)過程中的作業(yè)程序、服務(wù)態(tài)度、禮貌、禮節(jié)是否符合標(biāo)準(zhǔn)。
    4、在營業(yè)前對本部門的設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行全面檢查、是否符合使用要求。
    5、安排并檢查ktv所在工作崗位的衛(wèi)生用品、用具的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)準(zhǔn)。
    6、會前檢查所屬員工的儀容、儀表、個人衛(wèi)生、上班考勤情況,如有不符及時查明原因。
    7、對所需要維修的設(shè)施、設(shè)備登記在工作交接本上并填好工程維修單。
    8、補(bǔ)充營業(yè)所需的物品、及時填好領(lǐng)料單交經(jīng)理審批,并做好領(lǐng)用、保管登記工作。
    9、安排當(dāng)天各區(qū)域的工作、檢導(dǎo)工作中的錯失及時改正。
    10、配合財務(wù)部、對本部門的物品進(jìn)行盤點(diǎn)登記,報損登記。
    11、了解當(dāng)天的酒水情況、了解訂房情況以便做好統(tǒng)計。
    12、以身作則徹底執(zhí)行飯店各種規(guī)章制度處罰條例。
    13、對新入職員工進(jìn)行入職業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
    14、在工作中對員工進(jìn)行評估、獎勤罰懶,做到公平、公正、公開。
    15、愛護(hù)和保養(yǎng)部門資產(chǎn),做到最低費(fèi)用、最高收入、開源節(jié)流。
    16、與工作相關(guān)連部門保持良好溝通的合作關(guān)系。
    17、化解員工之間的矛盾、處理好員工、同事、客人的關(guān)系了解員工思想狀況。
    18、處理客人簡單投訴、解決不了報告上級處理。
    19、營業(yè)時,做好工作交接記錄,并簽名確認(rèn)。
    20、營業(yè)結(jié)束,檢查水、電、門是否關(guān)閉、上鎖,檢查是否有遺留火種,關(guān)閉好所有電源。
    開關(guān)方可離開。
    核準(zhǔn):審查:制定:
    制定日期:2011年6月18日版次:02頁數(shù):2/3
    決策/問題的處理:。
    (工作中遇到問題或突發(fā)事件,主管能獨(dú)立決策或需請示上級給予正確方向)。
    內(nèi)容原則和限制。
    1、對待行動不便的客人1、應(yīng)主動、熱情、有禮貌地攙扶客人。
    2、遇到無聊客人糾纏2、應(yīng)禮貌回絕客人的無理要求,如需要,馬上通知副經(jīng)理級。
    酒店內(nèi)部工作項(xiàng)目與關(guān)系:(。
    工作項(xiàng)目1、接受預(yù)訂1。
    2、特殊食品/飲料推廣2。
    工作項(xiàng)目1、更換鮮花1。
    2、填寫訂房表2。
    酒店外部工作項(xiàng)目與關(guān)系:(。
    工作項(xiàng)目1、與客人交談中介紹設(shè)施1。
    制定日期:2011年6月18日版次:02頁數(shù):3/3
    ktv領(lǐng)班述職報告篇九
    2月下旬,本人在朋友的推薦下,來到伊泰薩瓦納酒店出任娛樂部主管一職,并很快進(jìn)入前期籌建工作。由于前期遺留問題較多,各項(xiàng)工作進(jìn)展緩慢。為使工作順利進(jìn)入正常的軌道狀態(tài),本人認(rèn)為需要加強(qiáng)以下幾個方面工作:
    一、目前各項(xiàng)工程處于收尾階段,為了解決前期工程遺留問題,也費(fèi)了很多的精力。由于施工方與酒店方部分項(xiàng)目尚未交接,各項(xiàng)目推進(jìn)緩慢,中間協(xié)調(diào)環(huán)節(jié)上過于拖沓,也致使許多工作在溝通中出現(xiàn)困難。在此情形下,本人意識到只有解決前期歷史遺留問題,才能推動籌建工作的進(jìn)展,穩(wěn)定民心。本人一直相信在董總及各位領(lǐng)導(dǎo)的支持與推動下,一定能夠在保證質(zhì)量的情況下,加快籌建工作的進(jìn)展速度。爭取不拖酒店整體籌備工作的后腿。
    1、音響設(shè)備的安裝:現(xiàn)因家具方提供機(jī)柜到位情況緩慢,造成音響設(shè)備的安裝一直出于停滯狀態(tài)。已經(jīng)與家具方確認(rèn)過,會在月底前全部到位,到位后音響設(shè)備隨后即可安裝完畢。
    2、電器的到位情況:本人接手后曾查閱過以前的采購計劃,還不能滿足于未來的開業(yè)需求,于是對電器方面又重新做了一些的增補(bǔ)。但至今沒有得到同意。包房內(nèi)的電視安裝也是因?yàn)殡娨晧Φ脑蛟斐刹荒軕覓?,所以也是沒有安裝到位。
    3、酒柜的制作:按領(lǐng)導(dǎo)的要求,在ktv大廳區(qū)域需增設(shè)酒柜,本人按實(shí)地的'勘察與測量,最終確定了酒柜的擺放位置及尺寸,目前酒柜還在圖紙設(shè)計階段,暫未進(jìn)入制作階段。
    4、窗簾的安裝:因ktv包房公共區(qū)域及棋牌室的窗簾安裝已經(jīng)有段時間,但包房內(nèi)的洗手間并沒有安裝。與安裝窗簾的李師傅電話確認(rèn)此事,答復(fù)是目前他那邊還沒有接到我方的安裝窗簾的任何方案。本人建議所有洗手間安裝百葉窗簾為最佳方案,還望各位領(lǐng)導(dǎo)給予批示及認(rèn)可。
    5、棋牌室的多項(xiàng)電器沒有到位,最主要的作戰(zhàn)工具,麻將桌還沒到位。本人后來所增加的一些基本電器的增項(xiàng)需求也沒有得到批復(fù)。
    二、人員編制的問題較為突出。目前娛樂部有2兩名服務(wù)員加上本人共計3人。曾經(jīng)與人力資源部確定過人員定編事宜,目前娛樂部只給定編6人。按此編制的要求還缺3人的空缺,但就目前滿編的情形下也遠(yuǎn)不能滿足未來開業(yè)的需要,往領(lǐng)導(dǎo)們給予重視。
    三、確定對ktv的定位:對于ktv的定位,由于本酒店的特殊地理位置及其他各種原因,暫不太適宜做傳統(tǒng)ktv模式。傳統(tǒng)ktv模式也有其弊端,今天你可能門庭若市,明天就面臨關(guān)閉。但本部門隸屬于酒店集中管理的一個子部門,是會與酒店的整體運(yùn)作息息相關(guān)的。作為酒店的一個整體要求是不可缺少的一個酒店配套設(shè)施。故不能做到傳統(tǒng)ktv的那種模式,只能定位于綠色ktv模式。但就綠色ktv來講,又與模式也相對比較成熟的量販?zhǔn)絢tv也有那么一些差距。在以后的經(jīng)營及未來發(fā)展過程中,會逐步適應(yīng)當(dāng)?shù)氐男枰鲞m當(dāng)?shù)恼{(diào)整。直到適應(yīng)酒店整體運(yùn)作協(xié)調(diào)流暢為最終目標(biāo)。
    四、開源節(jié)流、降本增效、從點(diǎn)滴做起:ktv雖是目前很賺錢的行業(yè),但是要想有穩(wěn)步增長的收入,做好開源節(jié)流等各項(xiàng)工作也是必要的,尤其就目前來看,未來整個酒店所在份額并不是很大的ktv來說,更應(yīng)該努力做到以最小的開銷達(dá)到最大的經(jīng)濟(jì)效益,并會交代下屬員工也能夠做到從個人做起,杜絕資源浪費(fèi)。
    以上為本人在出任伊泰薩瓦納大酒店娛樂部主管一職2個月以來,主要負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作及任務(wù)目標(biāo)。由于本人的經(jīng)驗(yàn)不足及能力有限,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請酒店領(lǐng)導(dǎo)批評指正。特此報告。
    ktv領(lǐng)班述職報告篇十
    隨著xx年鐘生敲響,一個不平凡的xx年過去了,在過去的一年本人一直以張經(jīng)理提出的“安全無小事”為指導(dǎo)思想,兢兢業(yè)業(yè)、勤勤懇懇地協(xié)助部門經(jīng)理開展工作,主要做了如下工作:
    一、勤走多查,每個班領(lǐng)班必須對營業(yè)部門每兩個小時巡查一次,在營業(yè)部門每天營業(yè)結(jié)束后,本人親自逐一檢查電源開關(guān)、廚房煤氣是否關(guān)閉及是否有安全隱患存在。若有,必須及時處理,若酒店樓層有裝修時,必須一小時巡視一次,并將滅火器放于顯眼位置,在各部門的大力協(xié)助下,保證了酒店裝修樓層裝修期間的安全工作順利完成。
    二、后區(qū)崗的檢查,規(guī)定隊(duì)員后區(qū)值班時,對攜包外出者必須檢查,對攜帶酒店物品外出者,必須持有效出門條方可放行,對陌生人進(jìn)出員工通道必須詢問及監(jiān)督,本人也適時到現(xiàn)場督導(dǎo),確實(shí)堅守好酒店的咽喉之地。
    三、停車費(fèi)及載客摩的的管理。車場寄車者嚴(yán)格執(zhí)行20元/車次不過夜(即06:00—00:00)收取場地占用費(fèi),若需在車場過夜(00:00—06:00)則收取30元/車次,且客人停車外出時需告知客人本店對寄車的收費(fèi)情況并報消控登記,在收取停車費(fèi)時若客人不要,當(dāng)班領(lǐng)班必須和一名將票銷毀且做好記錄,載客摩的必須在酒店行李臺前靠邊停車下客,嚴(yán)禁摩的載酒店員工進(jìn)入后區(qū)通道,防止摩托車在后區(qū)通道行駛速度過快發(fā)生安全事故。
    期六組織部門未當(dāng)班人員進(jìn)行一次里程約四至五公里的長跑,以增強(qiáng)員工的身體素質(zhì)。
    五、為了方便賓客停取車輛及提高我們的工作效率,將貴賓樓前車庫改畫成斜式車庫,因車要場車庫偏小,有個別體積較大的越野型轎車很難停放,特整改了六個車庫(分別加寬了十二工分)。另將大門兩側(cè)車場在泊車時全部改成倒車入庫,且設(shè)置防撞橡膠墩,這樣車場就顯得整齊、美觀。
    安全工作是永不停歇的,也不能有絲毫的松懈,在日常工作中本人還有很多不足之處,例如:
    一、思想轉(zhuǎn)度不及時,造成一些工作進(jìn)展滯后;
    二、和員工的交流較少;
    三、對常客基本信息了解得不夠深入;四、引進(jìn)員工的渠道較少。但是人只有不學(xué)的,沒有不會的,我堅信在部門經(jīng)理和店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,本人的工作能力及自身素質(zhì)一定會有質(zhì)的提升。
    1、在保安形象崗建成后,著重培養(yǎng)一批形象好的保安員堅持塑造好酒店保安形象;
    2、加強(qiáng)人員引進(jìn),確保部門工作順利開展;
    3、著重管理后區(qū)物品的檢查。
    xx年將是我在南酒繼續(xù)實(shí)現(xiàn)人生價值的第四年,我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)“迎難而上、奮勇拼搏、追求卓越”的南酒精神,緊緊團(tuán)結(jié)在以趙總為核心的領(lǐng)導(dǎo)下,努力協(xié)助部門經(jīng)理將南酒保安隊(duì)伍打造成一支能吃苦、講奉獻(xiàn),更能打硬仗的精英之師。
    ktv領(lǐng)班述職報告篇十一
    大家好!
    我是***超市電腦部流浪的***,新的一年如期而至,做為超市的主導(dǎo)部門,我更應(yīng)練好自己的內(nèi)功,細(xì)化自己的工作。下面我將一年的工作情況作個匯報。過去的一年,我們?yōu)閷?shí)現(xiàn)公司的方針、目標(biāo),加強(qiáng)計算機(jī)信息系統(tǒng)管理,使之具體化、規(guī)范化和現(xiàn)代化,達(dá)到為商場經(jīng)營管理活動全面服務(wù)的目的,我們對所管轄范圍內(nèi)的軟硬件系統(tǒng)及設(shè)備進(jìn)行嚴(yán)格的管理,確保信息系統(tǒng)設(shè)備的正常有效運(yùn)轉(zhuǎn),以及數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確安全。
    1.商品信息系統(tǒng)管理:
    從一份份合同到一個個商品可以通暢的進(jìn)行銷售,從每一天各柜組商品的監(jiān)控、每周商品價格市調(diào)、商品負(fù)庫存銷售修正、商品損溢調(diào)整、每月商品盤點(diǎn)、每個檔期商品促銷活動的價格變更、到每月結(jié)算的銷售匯總。后臺系統(tǒng)及時做好商品的建檔工作和維護(hù)工作,各類單據(jù)必須及時輸入電腦,數(shù)據(jù)錄入必須保證其準(zhǔn)確性,以保證前臺系統(tǒng)及時獲得最新的商品信息并進(jìn)行銷售處理,所有單據(jù)的歸檔必須規(guī)范。及時做好銷售和庫存的調(diào)整工作并保證其準(zhǔn)確性。這中間執(zhí)行的每一步都嚴(yán)格規(guī)范,我要求在系統(tǒng)中操作的步驟一切依流程為準(zhǔn)。認(rèn)真做好每日例行的數(shù)據(jù)備份工作,確保信息的通暢流轉(zhuǎn)。
    2.軟硬件設(shè)施的應(yīng)用、維護(hù)與管理:
    安裝、調(diào)試進(jìn)銷存系統(tǒng)、財務(wù)系統(tǒng),確保二套系統(tǒng)正常運(yùn)行。根據(jù)工作分工授予不同用戶在系統(tǒng)中的使用權(quán)限,確保系統(tǒng)的安全性。做到每日不定時巡場,及時排除收銀工作期間pos機(jī)故障,督促各部門員工正確使用各類設(shè)備,糾正其違章操作行為,并對其進(jìn)行指導(dǎo)和培訓(xùn),定期檢修清潔維護(hù)管轄范圍內(nèi)的各種設(shè)備,對系統(tǒng)運(yùn)行過程中出現(xiàn)的疑難、突發(fā)性軟件故障及時予以排除,保證設(shè)備的正常安全運(yùn)行。對外進(jìn)行技術(shù)合作,確保公司的管理系統(tǒng)處于領(lǐng)先地位。
    3.員工的培養(yǎng)與規(guī)范管理:
    我們部門人手少、事情多,工作的技術(shù)含量高,因此我對本部門的員工依據(jù)公司的各項(xiàng)規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)格的管理,定期的進(jìn)行技術(shù)操作培訓(xùn)與系統(tǒng)操作運(yùn)用知識的考核,為幫助大家提高解決工作的實(shí)際問題的能力,營造邊學(xué)、邊干、邊提高的良好氛圍,確保在工作中運(yùn)用自如。本部門內(nèi)部著重檢查每位員工上月工作情況,布置當(dāng)月工作,籌劃下月工作,做到有部署、有檢查、有落實(shí)、有回音。制定了規(guī)范管理辦法,明確設(shè)置崗位與操作流程,對其進(jìn)行跟蹤管理和職責(zé)配置、設(shè)備的保管與維護(hù)、運(yùn)行的規(guī)程與要求、信息的有效使用及網(wǎng)絡(luò)安全等,統(tǒng)一作出了嚴(yán)格的規(guī)定。
    總而言之,過去一年的信息管理工作,我做了新的探索,也取得了新的成效,這里面包含著公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和支持,也凝聚著本部門全體員工的心血和汗水,同時也得益于其它各公司和各部門的理解與配合,我作為領(lǐng)班,自認(rèn)為我和我的員工盡心努力地工作了,我們僅僅做了一些力所能及的工作,回想起來,我走上電腦部領(lǐng)班的崗位之日,正值超市運(yùn)營高潮到來之時,這是難得的工作機(jī)遇,也是巨大的工作壓力,即使加班加點(diǎn)、即使東奔西走、即使有得有失,我也無怨無悔,有四個值得欣慰的地方:
    第四個欣慰的是自己一直保持著強(qiáng)烈的敬業(yè)精神。對我來講,信息系統(tǒng)管理是一項(xiàng)十分深奧的工作,我老老實(shí)實(shí)地學(xué)習(xí),不懂就問,不會就學(xué),既勤奮干事,又努力協(xié)調(diào)好上下、左右、內(nèi)外,還有"人""機(jī)"之間的關(guān)系。
    面對當(dāng)前的信息管理工作,我要用平常之心對待不平常之事。從事信息管理工作以來,我從一般員工到"兵頭將尾",無論在什么崗位上,我都要求自己先做人,再做事,從來不敢有一絲一毫的懈怠。我要從信息技術(shù)管理、業(yè)務(wù)知識上加倍努力學(xué)習(xí),進(jìn)取不怠,發(fā)揚(yáng)成績,糾正錯誤,為我們蒸蒸日上的東星***事業(yè)盡心盡力,添磚加瓦。
    謝謝大家!
    ktv領(lǐng)班述職報告篇十二
    我于元月來到xx大酒店工作,至今將近整整一年。
    驀然回首,感慨萬千。一年來,我在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和培養(yǎng)下成長迅速,思想方面日臻成熟,業(yè)務(wù)水平不斷提高,綜合素質(zhì)越升上了新臺階。特別是8月份被酒店任命為西餐廳領(lǐng)班之后,使我得到了更好的全方位的鍛煉。責(zé)任重于泰山,一切都促使我不斷努力學(xué)習(xí)掌握新的知識,創(chuàng)新管理方式、方法,加強(qiáng)和員工同事的溝通協(xié)調(diào),對于工作中出現(xiàn)的新問題,“舉一反三”的進(jìn)行自檢自查,努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態(tài),堅決防止事態(tài)的擴(kuò)大化。自覺擁護(hù)和支持酒店及部門的方針決策,積極引導(dǎo)員工的思想,貫徹落實(shí)酒店領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示。
    回顧,我主要做了以下幾點(diǎn)工作:
    君源華天大酒店是一個人才濟(jì)濟(jì),精英云集的地方,面對各種壓力和挑戰(zhàn),我以只爭朝夕的精神努力學(xué)習(xí)各方面的知識,爭取實(shí)現(xiàn)后發(fā)趕超。主要做法有:
    1、虛心請教資深的老員工和領(lǐng)導(dǎo)。
    2、在重復(fù)的工作中尋求突破點(diǎn),關(guān)注細(xì)節(jié),對存在的問題進(jìn)行研究,對客人的心理進(jìn)行揣摩。例如:安德里茲貴賓住店時,我在首次服務(wù)后用小本子記下某個客人的喜好,包括喜歡吃的食物、酒水和習(xí)慣等,在以后的服務(wù)中進(jìn)行針對服務(wù)。
    3、通過專業(yè)書籍和上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,了解前沿知識。
    4、根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)知識,結(jié)合西餐廳情況,針對懷化客人的實(shí)際需求,進(jìn)行細(xì)節(jié)方面的調(diào)整。
    初次就任基層管理職務(wù),如何管理好、發(fā)揮好、團(tuán)結(jié)好這個隊(duì)伍就成了我最迫切的問題,管理人員的管理方法事關(guān)整個團(tuán)隊(duì)的優(yōu)秀與否,也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下幾個面:
    1、努力破除對不利于團(tuán)隊(duì)發(fā)展,不利于提升業(yè)務(wù)水平的體制機(jī)制。
    2、注重發(fā)揮員工的愛好和特長,盡量的安排員工以合適的`工作,以實(shí)現(xiàn)人盡其能的目的。
    3、重視員工對工作方面的建議和意見,采納合理建議。
    4、利用休息時以談心聊天的方式了解員工的心理動態(tài),積極引導(dǎo)員工思想,激勵員工努力上進(jìn)。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾,促進(jìn)身心健康發(fā)展。
    細(xì)節(jié)決定成敗這一道理在實(shí)踐的過程中得到了充分的印證,一些酒店工作者認(rèn)為“成大事者無拘小節(jié)”,但事實(shí)恰恰相反,酒店行業(yè)性質(zhì)特殊,它要求從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外,還要做到“三勤”,因此,服務(wù)人員就必須有敏銳的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以專業(yè)的水準(zhǔn)讓客人享受到物超所值的服務(wù)。但真正要做到這一點(diǎn)卻有相當(dāng)?shù)碾y度,雖然如此,我們還是要盡力的去做好,我個人在這方面的做法是:
    1、通過關(guān)注客人的言談舉止,判斷其需要,進(jìn)行個性化服務(wù),這里要關(guān)注的是客人說話的語氣、表情、動作等。
    2、悉心服務(wù),每一個姿勢、微笑都要力求完美,呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。
    3、培養(yǎng)員工對細(xì)節(jié)的關(guān)注,無論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對客細(xì)節(jié)服務(wù)過程中出現(xiàn)的毛病,要明確指出并為其更正,以使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,于公于私都是有益的。
    4、要嚴(yán)格樹立“完美”概念,絕對不能有“盡量”的思想,這并非強(qiáng)逼員工實(shí)現(xiàn)完美的標(biāo)準(zhǔn),這是不太現(xiàn)實(shí)的,這里指的是要求員工以追求完美為目標(biāo),不懈努力!
    坦率的說,我在這一年里是取得了一點(diǎn)成績,同時也存在著諸多缺點(diǎn)和不足,比如我在管理過程中的力度還不夠強(qiáng),過于人性化等等,這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步,我會逐步加大執(zhí)行力度,以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)約束自己和員工同事,不斷提高自身的文化知識和社會常識。
    我所獲得的每一次進(jìn)步,每一份榮耀都離不開酒店和部門領(lǐng)導(dǎo)對我的幫助,離不開同事們的大力支持。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的培養(yǎng)和厚愛,感謝同事們對我的肯定和關(guān)心。
    回首往事,倍感歲月崢嶸;展望未來,事業(yè)催人奮進(jìn)!新的年度,新的起點(diǎn),有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)心,我一定再接再厲,勇攀高峰,不負(fù)眾望,為將君源華天打造成中國西南酒店業(yè)航母貢獻(xiàn)出自己的一份力量。
    ktv領(lǐng)班述職報告篇十三
    3、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)公司制定的生鮮品類的生產(chǎn)效率,包括:坪效、人效(人均銷售、主要崗位的人均工作量)。
    1、具有制定預(yù)算的能力,理解生鮮毛利表的組成部分及其含義,并根據(jù)生鮮品類預(yù)算表來監(jiān)管可利用資源。
    2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售特點(diǎn)和品質(zhì)管理的特性,能對不合理庫存采取相應(yīng)的措施,以確保滿足商品的銷售和周轉(zhuǎn)。
    3、了解各商品大類、坪效和人效的概念和行業(yè)標(biāo)桿,熟悉影響門店生產(chǎn)效率的因素,并采取相應(yīng)的措施。
    (二)超市生鮮工作總結(jié)業(yè)務(wù)(商品)職責(zé)。
    1、計劃和管理競爭對手調(diào)查和消費(fèi)者調(diào)查,了解其動態(tài)和價格,及時應(yīng)對,對生鮮商品的配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營商品調(diào)價等向采購提出建議,以確保門店的競爭處于領(lǐng)先優(yōu)勢。
    3、負(fù)責(zé)采購及促銷部安排的促銷計劃的實(shí)施,制定生鮮促銷計劃。
    6、負(fù)責(zé)生鮮商品的質(zhì)量管理工作,確保生鮮商品符合安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),滿足顧客的需求。
    7、負(fù)責(zé)生鮮盤點(diǎn)工作的正常執(zhí)行及盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確。
    8、負(fù)責(zé)門店生鮮整體環(huán)境衛(wèi)生和安全。
    3、熟悉生鮮各品類商品的銷售占比、毛利占比,掌握生鮮品類的季節(jié)性銷售的特點(diǎn),掌握各種促銷標(biāo)志、道具的使用規(guī)范,并能結(jié)合商品的特點(diǎn)合理的使用各種道具。
    5、熟悉生鮮品類商品經(jīng)營過程中的損耗控制點(diǎn),有較強(qiáng)的成本控制意識及成本控制方法。
    6、了解生鮮商品的驗(yàn)收、存儲、理貨、加工等過程中各類商品的質(zhì)量要求,能夠?qū)Σ缓细裆唐芳皶r的采取措施。
    8、熟悉生鮮區(qū)環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)及要求。
    9、熟悉生鮮營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)、流程和作業(yè)規(guī)范的一般原則,熟練應(yīng)用關(guān)鍵表單和系統(tǒng)報表。
    (三)超市生鮮工作總結(jié)人事職責(zé)。
    1、為員工提供安全、衛(wèi)生的工作環(huán)境。
    3、計劃并實(shí)施對生鮮部門經(jīng)理的的目標(biāo)管理,對其評估和考核。
    4、培養(yǎng)指導(dǎo)生鮮部門經(jīng)理,幫助其自我提升,并培養(yǎng)好本崗位的接班人。
    6、積極執(zhí)行店總經(jīng)理的工作安排,能提出創(chuàng)造性的見解,并付之于實(shí)施。
    7、以積極、開放的態(tài)度與公司各相公部門、分店各區(qū)域溝通,保持良好的協(xié)作。
    8、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域促銷員的培訓(xùn)、管理。
    1、了解公司的企業(yè)文與規(guī)章制度。
    2、具有公正、開放的人格,良好的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力。
    3、正確掌握公司的考核、評估政策,并能合理運(yùn)用。
    4、具有教練能力,對下屬實(shí)行人性化的管理。
    5、了解公司的人力資源政策和相關(guān)法律法規(guī),并能合理的運(yùn)用。
    6、具有執(zhí)行力和創(chuàng)造力。
    7、較強(qiáng)的人際關(guān)系處理和溝通能力。
    8、熟悉公司的促銷員制度,并監(jiān)督執(zhí)行。
    9、熟悉門店的排班原則和方法。
    (四)超市生鮮工作總結(jié)設(shè)備職責(zé)。
    1、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的設(shè)備、存貨等資產(chǎn)的安全。
    2、確保設(shè)備正常運(yùn)營,督促日常維護(hù)、保養(yǎng)工作的實(shí)施。
    3、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的常用設(shè)備、用具、物料的嚴(yán)格管理,提高設(shè)備的使用效率。
    1、了解主要設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)等原則。
    2、具有設(shè)備使用安全意識及開源節(jié)流的理念。
    (五)超市生鮮工作總結(jié)服務(wù)職責(zé)。
    1、為顧客營造清潔、舒適、安全的購物環(huán)境。
    2、確保生鮮員工能為顧客提供專業(yè)、熱情、及時的服務(wù),提高顧客的滿意度。
    3、確保分管區(qū)域?yàn)轭櫩吞峁┲艿降氖酆蠓?wù),包括:退換貨、送貨等。
    4、正確處理顧客投訴,與顧客保持良好的溝通,根據(jù)顧客投訴改進(jìn)工作。
    2、熟悉員工儀容儀表、服務(wù)技巧的規(guī)范要求,并監(jiān)督執(zhí)行。
    3、熟悉店內(nèi)的售后服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及國家相關(guān)消法和質(zhì)量法等。
    4、有顧客導(dǎo)向意識,并能針對顧客投訴進(jìn)行自我改進(jìn),了解顧客對品質(zhì)質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的需求。
    ktv領(lǐng)班述職報告篇十四
    1、人事專員招聘時需注意言行舉止,做好人員初次接觸時公司對外形象的建立。
    2、招聘時面對應(yīng)聘人員要熱情,面帶微笑。
    3、讓應(yīng)聘人員先做個簡單的自我介紹,觀察應(yīng)聘者的長相、儀表、表達(dá)能力、態(tài)度等各方面情況。
    4、詢問應(yīng)聘人員對本公司的了解情況,由什么渠道知道我們公司招聘又因?yàn)槭裁丛騺砉緫?yīng)聘。
    5、詢問應(yīng)聘人員之前工作的薪資及福利待遇,以前的工作經(jīng)歷,做過管理的要能說出職位的工作內(nèi)容和工作性質(zhì)。不停更換工作、說話不誠實(shí)、態(tài)度輕浮或行為舉止怪異等人員不考慮錄用。
    6、與應(yīng)聘人員講解公司大致情況,員工晉升、發(fā)展空間、公司福利待遇和工作時間等。
    7、了解應(yīng)聘人員要來公司工作的欲望度是多少,沒滿的部分是因?yàn)槭裁丛颉?BR>    8、招聘時不能錄用以下人員:年齡未滿十八周歲、沒有身份證、使用假身份證、借用他人身份證,身有殘疾、紋身、異味及某種傳染疾病的人員。
    9、人事專員要掌握公司規(guī)章制度、培訓(xùn)協(xié)議、勞動合同和特殊崗位規(guī)定的內(nèi)容,做到心中有數(shù),有問必答,靈活應(yīng)變。
    1、身份證原件和復(fù)印件:必須是本人的真實(shí)身份證,復(fù)印件數(shù)量按崗位所需提供。
    2、一寸照片:數(shù)量按崗位所需提供。
    3、大專及以上學(xué)歷人員需提供畢業(yè)證書及復(fù)印件,應(yīng)屆畢業(yè)生還沒有畢業(yè)證書的需提供學(xué)校開出的推薦表或其它證明。
    4、員工入職當(dāng)天需預(yù)交生活費(fèi)100元。
    5、健康證和公安信息ic卡:員工入職前需辦理好,人事在和員工簽合同時要先檢查有無這兩個證件,有無過期。(脫崗培訓(xùn)的員工可以在培訓(xùn)期間統(tǒng)一辦理)。
    ktv領(lǐng)班述職報告篇十五
    進(jìn)入10月份以來,洗浴管理中心團(tuán)支部以全面貫徹學(xué)習(xí)礦團(tuán)委四季度工作會議精神為指導(dǎo),深入開展喜迎十八大詩歌朗誦比賽,積極參與敬老月系列活動,認(rèn)真開展青工崗位練兵、青安崗隱患排查等各項(xiàng)活動。具體工作開展情況,匯報如下:
    一、認(rèn)真組織團(tuán)員青年貫徹學(xué)習(xí)礦團(tuán)委四季度工作會議精神。
    10月23日上午9時,洗浴管理中心團(tuán)支部,認(rèn)真召集團(tuán)員青年及部分青工職工代表,在會議室召開以認(rèn)清形勢、把握實(shí)質(zhì)為主題的安全思想教育活動,會上團(tuán)支部書記帶領(lǐng)大家共同貫徹學(xué)習(xí)礦團(tuán)委四季度工作會議精神。該團(tuán)支部認(rèn)真結(jié)合礦井面臨嚴(yán)峻的安全、經(jīng)濟(jì)形勢,針對單位工作實(shí)際,為實(shí)現(xiàn)安全服務(wù)季,保障安全服務(wù)年,更好、更全面的開展好各項(xiàng)后勤服務(wù)工作,與會團(tuán)員青年共同探討、總結(jié)出幾點(diǎn)工作方法:一是要迅速認(rèn)清礦井形勢,在礦決戰(zhàn)四季度關(guān)鍵時刻,各班組團(tuán)員青年要各負(fù)其責(zé)、發(fā)揮作用,強(qiáng)化對自身崗位青工安全形勢教育力度,進(jìn)而帶動班組、崗位所有人員都能認(rèn)清形勢、明確目標(biāo)。二是轉(zhuǎn)變思想,消除由于安全、經(jīng)濟(jì)等不利因素帶來的思想壓力,逐步轉(zhuǎn)化為工作動力,為全面開展好后勤服務(wù)工作疏通脈絡(luò)。三是提升思想境界,扎實(shí)做好黨的十八召開期間消防安全、信訪穩(wěn)定等各項(xiàng)工作,青安崗積極作為認(rèn)真排查單位可能出現(xiàn)的不和諧音符,并有效化解在單位內(nèi)部。四是牢固樹立一切工作看安全的理念,首先強(qiáng)化青工崗位培訓(xùn),鞏固安全技能、素質(zhì);其次突出安全現(xiàn)場管理重點(diǎn),加大男澡堂、洗衣房安全管理力度,帶著標(biāo)準(zhǔn)查隱患,深挖、嚴(yán)整各類隱患;三要嚴(yán)把工序流程關(guān),各類機(jī)電設(shè)備設(shè)施嚴(yán)格按照規(guī)程操作,設(shè)備檢修按照停送電管理標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,杜絕各類違章現(xiàn)象發(fā)生。
    二、結(jié)合青工崗位實(shí)際做好安全工作部署,確保實(shí)現(xiàn)安全年。
    結(jié)合礦團(tuán)委安全工作提出的幾點(diǎn)要求,針對團(tuán)支部四季度如何協(xié)助單位開展安全工作,進(jìn)行部署。要求青安崗員本著以安全保障優(yōu)質(zhì)服務(wù)的原則,青工密切配合團(tuán)員青年,齊抓共管、互相監(jiān)督,打好年終安全工作攻堅戰(zhàn)。一是加強(qiáng)職工安全思想教育,使全員青年職工能夠牢固樹立安全理念;二是加強(qiáng)現(xiàn)場安全管理,加大隱患排查力度、強(qiáng)化危險源防控能力、嚴(yán)格規(guī)范工作流程,確保安全工作常抓不懈;三是緊緊圍繞服務(wù)礦井主線,扎實(shí)做好后勤服務(wù)工作,以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的`工作態(tài)度,為下井職工提供良好的就浴、換洗服務(wù);四是加強(qiáng)人員管理,充分發(fā)揮青安崗員兵頭將尾作用,在工作中積極帶領(lǐng),發(fā)揚(yáng)爭先恐后風(fēng)格,以此調(diào)動班組其他成員做好安全工作主動性。
    三、協(xié)助洗煤廠團(tuán)總支,積極開展喜迎十八大詩歌朗誦活動。
    我單位團(tuán)支部在洗煤廠團(tuán)支部的帶領(lǐng)下,克服各種困難,抽調(diào)兩名團(tuán)員參與詩歌朗誦活動。多次在洗煤廠四樓會議室積極進(jìn)行排練,參與活動人員思想高度重視,采取從網(wǎng)絡(luò)下載演講視頻學(xué)習(xí)、邀請專業(yè)老師現(xiàn)場指導(dǎo)等方式。對演講過程中存在的不足,準(zhǔn)確、有效、及時的指出,虛心接受專業(yè)老師指導(dǎo)意見,認(rèn)真進(jìn)行改進(jìn)、完善。經(jīng)過一段時間緊張、有序的彩排,確保了各位參與活動人員能夠熟練朗誦、扣時準(zhǔn)確、流程順暢,為月底正式演做好了充分的準(zhǔn)備。
    四、繼續(xù)推行崗位危險源辨識及三位一體、手指口述安全確認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)。
    為全面協(xié)助單位做好安全管理工作,團(tuán)支部嚴(yán)把隱患源頭治理關(guān),以班組為單位,團(tuán)員青年每班上崗前嚴(yán)格對照標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真開展隱患排查、崗位危險源辨識活動,并認(rèn)真做好隱患排查治理臺帳,本月累計排查隱患50條,均全部治理完畢,為實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)提供安全保障。同時嚴(yán)格按照礦三位一體、手指口述補(bǔ)充規(guī)定要求,印制三聯(lián)式安全確認(rèn)表,并統(tǒng)一發(fā)放至每個班組,要求每班下班之前將安全確認(rèn)表交單位,次日8:30之前統(tǒng)一上報礦安監(jiān)處信息站,其余兩聯(lián)單位和班組進(jìn)行保存;同時嚴(yán)格按照礦總體要求,各重要崗位懸掛安全確認(rèn)牌板,分別由班組長、安全網(wǎng)員進(jìn)行確認(rèn)并簽字。
    五、積極動員,認(rèn)真參與敬老月各項(xiàng)活動。