通過總結(jié)，我們可以更好地認識自己的潛力和優(yōu)勢，發(fā)現(xiàn)并實現(xiàn)自身的目標和價值?？偨Y(jié)的寫作方法和技巧有哪些？我們應該如何運用它們？這些總結(jié)范文從不同側(cè)面展示了總結(jié)的重要性和效果。
食品安全培訓會議總結(jié)篇一
簡報一：
在新學期即將開學之際，為切實抓好學校食堂監(jiān)管工作，落實學校主體責任，8月30日，大化瑤族自治縣共和鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理所召開了全鄉(xiāng)學校食堂食品安全管理培訓會，轄區(qū)內(nèi)共有10所學校全體教師、食堂責任人共計120余人參加此次培訓會。
會上，該所監(jiān)督員分析了學校學生日常飲食中可能存在的食品安全隱患，并對學校責任人所承擔的法律責任等問題進行了宣講。同時要求各校校長履行第一責任人義務，規(guī)范學校食堂從業(yè)人員健康衛(wèi)生、餐飲具的清洗與消毒、原材料采購的索證和索票、食品選購、食品加工過程管理以及場所設施的清潔。
通過培訓，學校責任人進一步增強了法律意識，明確了食堂管理責任，理清了工作思路，為確保新學期學校食堂食品安全做好管理工作。圖為培訓現(xiàn)場。
簡報二：
為進一步加強全鎮(zhèn)學校食品安全，切實有效防控學校食物中毒事件的發(fā)生。9月13日,陽春鎮(zhèn)舉辦學校食堂食品安全專題培訓會。各中小學校及幼兒園食堂負責人、食堂操作人員共40余人參加了培訓。縣食品藥品監(jiān)督局監(jiān)督大隊隊長魯曉鵬到會作培訓指導。
培訓會上，鎮(zhèn)食藥所負責人重點學習了《四川省學校食堂食品安全管理辦法》，并以實際案例強調(diào)了學校食堂食品安全注意事項，明確將在所有學校食堂實施定期長效監(jiān)控管理?？h食品藥品局監(jiān)督大隊隊長魯曉鵬對學校食堂食品安全提出四點要求：一是改善硬件設施設備;二是建立健全食品安全制度;三是細化措施，保障安全;四是落實責任，明確食品安全責任分工。
最后，鎮(zhèn)分管領導魏顯勇結(jié)合當前全鎮(zhèn)學校食品安全情況，提出四方面意見：一是學校食品安全工作必須警鐘長鳴，常抓不懈;二是加強領導，進一步落實食品安全責任;三是加強食堂管理，進一步提高食品安全工作的實效;四是加強校內(nèi)外小賣部食品安全的管理和監(jiān)督。
通過培訓，讓各學校管理人員和操作人員對學校食堂食品安全有了更深的認識，為做好學校食堂食品安全工作、保障飲食學生安全奠定了基礎。
簡報三：
為進一步加強校園食品安全監(jiān)管，有效防控學校食品安全事故，全力保障師生飲食安全。近期，江蘇省盱眙縣市場監(jiān)督管理局舉辦了為期3天的食品安全培訓會，全縣各學校負責人、食品安全管理人共300余人參加了培訓。此次培訓是今年以來人數(shù)最多、規(guī)模最大、針對性最強的一次培訓。
培訓期間，首先通報了今年對學校食堂食品安全檢查中存在的食品安全隱患及整改情況?？h市場監(jiān)管局王國華局長要求各學校校長和食堂負責人，要大力推進學校食堂基礎設施升級改造，穩(wěn)步推進“透明廚房”工程建設，實現(xiàn)學校食堂“硬件”、“軟件”雙提升。其次，針對常見的學校食品安全風險及防控措施、學校食堂安全知識和操作規(guī)范等進行了詳盡培訓。最后，縣安穩(wěn)辦主任戚家緒就接送學生車輛安全、食宿安全、防火安全等安全工作做了強調(diào)和要求。
通過培訓，參訓人員對食品安全風險防范有了進一步認識，食品安全意識和法律意識得到進一步提高。下一步，該局將加大對學校食堂的監(jiān)管力度，做好培訓的`后續(xù)監(jiān)管，將安全意識真正落實到學校食堂的全面升級改造中，護航廣大師生的飲食安全。
簡報四：
近日，平原縣教育局安全科聯(lián)合縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)食品藥品監(jiān)督所在平原三中舉辦學校食堂食品安全培訓會，縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)食品藥品監(jiān)督所所長王化勝、三中副校長孫懷強和學校食堂全體工作人員參加會議。
與會人員認真學習了《學校食堂安全管理與操作規(guī)范》，王化勝所長結(jié)合身邊典型案例，深入淺出的從定點采購、食品存放、食品加工等方面對餐飲食品安全知識和學校食堂食品安全重點工作進行了指導培訓，王所長強調(diào)食品藥品監(jiān)督所以后將在遠行定點監(jiān)控、飛行監(jiān)察、督導監(jiān)察、抽查監(jiān)察、責任追究等方面建立試點，加大對食堂的監(jiān)管力度。三中副校長孫懷強表示：學校下一步將對食堂食品安全加強檢查和監(jiān)管，確保全校師生的飲食安全。
通過培訓，參訓人員對學校食堂食品安全風險防范有了進一步認識，食品安全意識和法律意識得到增強，食品安全知識水平得到提高，為進一步做好學校食堂食品安全管理工作奠定了堅實基礎。
食品安全培訓會議總結(jié)篇二
6月1日，望江縣市場局召開“兩考”專題會議，全縣基層市場監(jiān)管所所長、分管所長及考生食宿點負責人50余人參加會議，并向社會公開簽訂食品安全承諾書。
會議指出，“兩考”關系到莘莘學子前途和命運，關系到千千萬萬個家庭，受到全社會的關注。為確保“兩考”順利進行，保障廣大考生的飲食衛(wèi)生安全，承接考生的餐飲單位要高度重視，嚴把每一個關口。一要嚴把采購關，落實臺賬登記制度;二要嚴把儲藏關，食品原輔材料要隔地離墻存放;三要嚴把制作關，食品要煮熟炸透;四要嚴把清潔消毒關，做到“一沖二洗三消毒”;五要落實應急制度，規(guī)范留樣措施;六要及時處理剩飯剩菜，嚴禁“口水菜、口水油”。
會議要求，食品安全監(jiān)管單位要從全方位、多層次、寬領域開展食品安全檢查，在此期間要做到三查三看。一查資質(zhì)，核對考生食宿承接單位最大承接能力，嚴禁超范圍超能力接待。二查食材，嚴禁使用過期變質(zhì)食品、回收食品，嚴禁使用無檢驗檢疫證明的肉及肉制品;三查證照，現(xiàn)場查看從業(yè)人員健康證明。同時要看臺賬票證，督促餐飲服務單位索取票證;看綜合衛(wèi)生狀況，督促餐飲服務單位規(guī)范食品操作流程;看菜譜，科學搭配考生膳食。
會議還要求，食品監(jiān)管人員在“兩考”期間要24小時駐點監(jiān)督，并組織專項檢查組加強市面巡查，加強食宿點附件的`飯店、冷飲店、水果攤、小食品店、燒烤攤販、麻辣燙、糕點店、小作坊等地的監(jiān)管，督促考生不要購買不衛(wèi)生、不合格、不符合要求的食品，全方位保障考生食品安全。
食品安全培訓會議總結(jié)篇三
近日，平原縣教育局安全科聯(lián)合縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)食品藥品監(jiān)督所在平原三中舉辦學校食堂食品安全培訓會，縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)食品藥品監(jiān)督所所長王化勝、三中副校長孫懷強和學校食堂全體工作人員參加會議。
與會人員認真學習了《學校食堂安全管理與操作規(guī)范》，王化勝所長結(jié)合身邊典型案例，深入淺出的從定點采購、食品存放、食品加工等方面對餐飲食品安全知識和學校食堂食品安全重點工作進行了指導培訓，王所長強調(diào)食品藥品監(jiān)督所以后將在遠行定點監(jiān)控、飛行監(jiān)察、督導監(jiān)察、抽查監(jiān)察、責任追究等方面建立試點，加大對食堂的.監(jiān)管力度。三中副校長孫懷強表示：學校下一步將對食堂食品安全加強檢查和監(jiān)管，確保全校師生的飲食安全。
通過培訓，參訓人員對學校食堂食品安全風險防范有了進一步認識，食品安全意識和法律意識得到增強，食品安全知識水平得到提高，為進一步做好學校食堂食品安全管理工作奠定了堅實基礎。
食品安全培訓會議總結(jié)篇四
簡報一：
10月11日下午，武清區(qū)食品安全培訓會議在區(qū)行政中心會議樓召開。副區(qū)長曲海富出席并講話，各鎮(zhèn)街食品安全工作分管領導，區(qū)市場監(jiān)管局、農(nóng)委、種植中心等有關部門負責同志，各鎮(zhèn)街食安辦主任、市場監(jiān)管所所長參加。
據(jù)了解，此次會議旨在深入貫徹落實區(qū)委、區(qū)政府關于食品安全監(jiān)管工作的各項要求，通過集中培訓學習，進一步提高區(qū)內(nèi)各職能部門和鎮(zhèn)街政府的食品安全監(jiān)管工作能力，全面提升食品安全監(jiān)管人員的專業(yè)知識、業(yè)務水平和對相關法律法規(guī)的把握水準。會上，區(qū)食安辦主任就食品安全專業(yè)知識和法律法規(guī)、鎮(zhèn)街政府和有關部門的食品安全職責、當前全區(qū)食品安全狀況和存在的問題三方面內(nèi)容進行深入講解。曲海富要求，各鎮(zhèn)街、各部門要通過此次培訓，進一步提高做好本職工作的認識，增強區(qū)域食品安全監(jiān)管的責任意識，切實提升自身業(yè)務水平，維護好消費者的'合法權(quán)益，讓人民群眾安全飲食、放心消費。
簡報二：
10月12日，禹城市召開食品安全與追溯體系建設培訓會議。副市長張本勇主持會議，并要求各食品企業(yè)以此次培訓為契機，主動學習食品相關生產(chǎn)技能、法律法規(guī)及信息化追溯技術(shù)，進一步明確食品安全主體責任，不斷強化措施，抓好管理，做良心企業(yè)，從源頭上確保食品安全，做好食品的溯源工作。
培訓會邀請了北京勤邦集團董事長從追溯的目的、途徑、實現(xiàn)方法等方面，對食品追溯體系的重要性及食品追溯平臺進行了全面詳細的講解。使廣大食品生產(chǎn)企業(yè)更直觀化的認識到食品追溯體系建設的重要性，提升了參訓人員對追溯體系的認識。
下一步，禹城市將持續(xù)強化食品質(zhì)量安全可追溯工作，加強食品安全追溯推廣，擴大追溯企業(yè)的規(guī)模，增加追溯食品種類，確保百姓“舌尖上的安全”。
簡報三：
為進一步提高食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者法律意識，10月11日，來榜鎮(zhèn)食安辦、來榜市場所聘請岳西縣飛龍職業(yè)技術(shù)學校在來榜鎮(zhèn)政府大會議室舉辦食品藥品安全管理員培訓班。岳西縣市場局黨組成員副局長王立新、來榜鎮(zhèn)黨委宣傳委查慶鋒出席開班儀式并講話。
培訓會上，縣市場局法規(guī)股長儲岳海結(jié)合新法修訂背景、食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營及監(jiān)管詳細解讀了《食品安全法》重點條文，餐飲股長汪河水就餐飲量化分級及操作規(guī)程進行講解。經(jīng)濟檢查執(zhí)法局長熊書勝就流通環(huán)節(jié)食品藥品安全與監(jiān)管進行以案說法，所長鄭立新結(jié)合來榜實際對大家常忽視、易觸犯的相關法規(guī)和經(jīng)營中的行為規(guī)范進行解說和強調(diào)。最后鎮(zhèn)黨委查慶鋒宣傳委舉辦道德大講堂對全體業(yè)主進行職業(yè)道德教育培訓。
來自全鎮(zhèn)的194名食品藥品經(jīng)營業(yè)主全部到會參訓，會上全員認真聽、仔細記、會風嚴謹、學習氛圍濃厚、秩序井然、取得良好成效，培訓結(jié)束后，現(xiàn)場進行筆試，考核合格后均取得了《食品安全管理員合格證》。
簡報四：
為進一步提高食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者法律意識，10月12日，冶溪鎮(zhèn)食安辦、店前市場所聘請岳西縣飛龍職業(yè)技術(shù)學校在冶溪鎮(zhèn)政府四樓會議室舉辦食品藥品安全管理員培訓班。岳西縣市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟檢查執(zhí)法局局長熊書勝、冶溪鎮(zhèn)政協(xié)工委主任程繼初等出席開班儀式并講話。
培訓會上，縣市場局法規(guī)股長儲岳海結(jié)合新法修訂背景、食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營及監(jiān)管詳細解讀了《食品安全法》重點條文，并就餐飲量化分級及操作規(guī)程進行講解。經(jīng)濟檢查執(zhí)法局長熊書勝就流通環(huán)節(jié)食品藥品安全與監(jiān)管進行以案說法，店前市場所長汪猛結(jié)合冶溪實際對大家常忽視、易觸犯的相關法規(guī)和經(jīng)營中的行為規(guī)范進行解說和強調(diào)。最后程繼初主任舉辦道德大講堂對全體業(yè)主進行職業(yè)道德教育培訓。
來自全鎮(zhèn)的近100名食品藥品經(jīng)營業(yè)主全部到會參訓，會上業(yè)主們認真聽、仔細記，食品安全知識進心入腦，取得了良好的效果。培訓結(jié)束后，現(xiàn)場進行筆試，考核合格后均取得了《食品安全管理員合格證》。
食品安全培訓會議總結(jié)篇五
為進一步提升村級食品藥品協(xié)管員工作水平和食品藥品業(yè)務能力，促進農(nóng)村食品藥品監(jiān)管工作有效開展，近期，臥龍鎮(zhèn)政府組織召開了食品藥品安全協(xié)管員培訓會議，鎮(zhèn)分管領導、食藥監(jiān)所長和各村食品藥品安全協(xié)管員共計40余人參加本次培訓會。
會議針對農(nóng)村紅白喜事的特點，食品藥品協(xié)管知識，協(xié)管員職責等內(nèi)容進行培訓，要求協(xié)管員提高思想認識，履職盡責，配合好鎮(zhèn)食藥監(jiān)所做好食品藥品協(xié)管工作和輿情報告工作，同時發(fā)揮協(xié)管員優(yōu)勢，加大對食品藥品宣傳力度。
通過培訓，食品藥品協(xié)管員加深了對食品藥品工作內(nèi)容了解，提升了安全意識和責任意識，有力的助推了全鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管工作。
食品安全培訓會議總結(jié)篇六
為進一步提升村級食品安全協(xié)管員工作水平和業(yè)務能力，促進農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作有效開展，積極創(chuàng)建省級衛(wèi)生城市，9月30日上午，穴坊鎮(zhèn)組織召開了食品安全協(xié)管員專題培訓會議，鎮(zhèn)分管領導、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所和各村食品安全協(xié)管員共計50余人參加本次培訓會。
會議針對食品安全協(xié)管知識，協(xié)管員職責等內(nèi)容進行培訓，強調(diào)了食品安全協(xié)管員的工作職責，要求全體協(xié)管員認真細致做好食品安全隱患排查、信息報告、協(xié)助執(zhí)法、宣傳引導及無證無照排查、報告等工作，及時掌握職責區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營與無證無照經(jīng)營總體情況，并向鎮(zhèn)食安辦報告存在的問題。
“通過此次培訓，進一步明確了各網(wǎng)格協(xié)管員的職責，提高了他們的.食品安全意識，增強了他們對食品安全工作的責任感和使命感，從而把學到的知識運用到日常網(wǎng)格排查工作中，確保全鎮(zhèn)百姓的飲食安全，有效推進食品安全城市創(chuàng)建工作?！毖ǚ绘?zhèn)分管負責人說。
食品安全培訓會議總結(jié)篇七
簡報一：
9月22日，廣元市召開學校食品安全工作會議。市政府副市長、市食安委副主任趙愛武到會并講話。會議由市政府副秘書長羅全生主持。
會議傳達了全省學校食堂食品安全會議精神，解讀了《四川省學校食堂食品安全管理辦法》，通報了秋季開學學校食品安全專項檢查情況，四川職業(yè)技術(shù)學院、利州區(qū)大東英才學校和青川縣涼水小學就學校食品安全管理作了交流發(fā)言，市教育局、市食品藥品監(jiān)管局與市直管學校簽訂了食品安全責任書。
會議就抓好學校食品安全提出四點要求。一是高度重視，進一步增強做好學校食品安全工作的責任感和緊迫感。二是明確責任，確保學校食品安全工作落到實處。重點落實縣區(qū)政府對學校食品安全的總體責任，部門監(jiān)管職責，學校食品安全第一責任。三是嚴格監(jiān)管，堅決筑牢學校食品安全防線。進一步加強日常監(jiān)管，扎實開展校園及校園周邊食品安全專項整治，嚴厲打擊校園及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營中和違法違規(guī)行為，確保廣大師生食品安全。四是強化保障，構(gòu)建食品安全社會共治格局。要健全完善各類制度規(guī)定，使食品安全監(jiān)管部門開展工作有實在的內(nèi)容，協(xié)調(diào)事項有規(guī)范的程序，落實責任有嚴格的措施，評價考核有明確的標準，確保各項工作有章可循，規(guī)范有序。
簡報二：
9月22日，我市學校食品安全工作會議在四川職業(yè)技術(shù)學院召開。市食安委成員單位負責人，各縣區(qū)政府、廣元經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)分管領導，各縣區(qū)教育局副局長，食品藥品監(jiān)管局局長、食品流通和餐飲監(jiān)管股負責人，市直管學校、利州區(qū)及廣元經(jīng)開區(qū)學校、幼兒園的校(園)長和分管食品安全和副校(園)長，以及市食品藥品監(jiān)管局、教育局相關領導、科室人員參加了會議。同時，與會代表還參觀了四川省廣元外國語學校、四川省信息職業(yè)技術(shù)學院食堂正規(guī)化建設。副市長、市食安委副主任趙愛武到會并講話。
會上，市食品藥品監(jiān)管局副局長吳東傳達了全省學校食堂食品安全眉山會議精神，并解讀了《四川省學校食堂食品安全管理辦法》，市政府副秘書長羅全生通報了秋季開學學校食品安全專項檢查情況，四川職業(yè)技術(shù)學院、利州區(qū)大東英才學校和青川縣涼水小學就學校食品安全管理作了交流發(fā)言，市教育局、市食品藥品監(jiān)管局與市直管各學校簽訂了食品安全責任。
趙愛武副市長就抓好學校食品安全提出四點要求。一是高度重視，進一步增強做好學校食品安全工作的責任感和緊迫感。二是明確責任，確保學校食品安全工作落到實處。重點落實縣區(qū)政府對學校食品安全的總體責任，部門監(jiān)管職責，學校食品安全第一責任。三是嚴格監(jiān)管，堅決筑牢學校食品安全防線。進一步加強日常監(jiān)管，扎實開展校園及校園周邊食品安全專項整治，嚴厲打擊校園及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營中和違法違規(guī)行為，確保廣大師生食品安全。四是強化保障，構(gòu)建食品安全社會共治格局。要健全完善各類制度規(guī)定，使食品安全監(jiān)管部門開展工作有實在的內(nèi)容，協(xié)調(diào)事項有規(guī)范的程序，落實責任有嚴格的措施，評價考核有明確的標準，確保各項工作有章可循，規(guī)范有序。進一步加強部門間的協(xié)作配合，聯(lián)動出擊，綜合執(zhí)法，形成監(jiān)管的強大合力，切實筑牢監(jiān)管網(wǎng)底，不斷增強監(jiān)管實效。加強宣傳教育，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的社會責任意識、誠信意識，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。把學校食品安全納入對部門、對政府的`年度目標考核，強化監(jiān)督檢查,確保領導、職責、工作、措施到位。
簡報三：
為加強學校食堂食品安全工作，嚴防群體性食物中毒事件，確保廣大師生的飲食安全，4月8日，我局聯(lián)合市教育局組織召開了學校食堂食品安全工作會議，副局長肖上文、市教育局副局長鄧國華出席會議，全市100多家學校(幼兒園)食堂、部分教育輔導機構(gòu)和托幼機構(gòu)的相關負責人參加了會議。
會議回顧總結(jié)了我市學校食堂食品安全工作，對相關工作進行了部署。會議指出，20，在市食品藥品監(jiān)管部門、教育部門的齊抓共管下和各學校(托幼機構(gòu))的共同努力下，我市學校食堂食品安全工作圍繞保障師生飲食安全的宗旨，以創(chuàng)建省食品安全示范學校食堂為抓手，嚴格把好餐飲服務許可關，認真落實日常監(jiān)管制度，強化高考中考期間食品安全監(jiān)管，深入開展學校(托幼機構(gòu))食堂食品安全專項整治，各項工作取得了良好實效，全年未發(fā)生一起學校食堂食物中毒事件，有效保障了廣大師生的飲食安全。其中，在各級政府和相關部門的大力支持和積極指導下，鶴山一中、沙坪中學、共和中學等12家學校食堂成功創(chuàng)建省級食品安全示范學校食堂，創(chuàng)建數(shù)量位居江門市第一，成為我市學校食堂食品安全工作的一大亮點。會議對20學校食堂食品安全工作提出了五點要求：一是抓實基礎投入，完善學校食堂基本設施。二是抓好關鍵環(huán)節(jié)，落實主體責任，提升學校食堂管理水平。三是抓準薄弱環(huán)節(jié)，整治無證幼兒園、托幼機構(gòu)食堂。四是嚴格落實防控措施，嚴防發(fā)生食物中毒事故。五是強化宣傳培訓，加大社會關注力度。
同時，我局還通過理論培訓和現(xiàn)場觀摩相結(jié)合的方式，組織開展了學校食堂食品安全管理培訓，詳細講解了學校食堂食品安全風險防控要點，并組織參會人員實地參觀了沙坪中學學校食堂，對廚房布局、硬件設施、各項食品安全制度落實情況及臺賬記錄等內(nèi)容進行了一一觀摩學習，使各學校進一步加深了對食品安全管理工作的認識，提高規(guī)范操作水平和風險控制能力。
食品安全培訓會議總結(jié)篇八
為了加快提高鎮(zhèn)食品安全信息員的工作能力，4月16日下午,鎮(zhèn)常務副鎮(zhèn)長林天梅、鎮(zhèn)掛職委員陳春花與椰林、陵城、北斗食藥監(jiān)所所長在鎮(zhèn)四樓會議室召開食品安全培訓會議，參加會議的有各村(居)食品安全信息員等30余人。
首先，由陵城食藥監(jiān)所所負責人解讀了信息員相關職責、信息報送、食品安全有獎舉報實施辦法(試行)等工作文件。并強調(diào)信息員要切實掌握食品加工點和大型農(nóng)村聚餐的信息并及時報送。
接著，由鎮(zhèn)掛職委員陳春花與大家一起學習了《食品安全法》、《突發(fā)事件應急預案管理辦法》等一系列新出臺的法規(guī)、辦法。并要求信息員要收集責任區(qū)域內(nèi)的食品加工點、售賣點信息并按時、及時上報。
會上，大家圍繞該項工作進行積極討論和交流。鎮(zhèn)食藥監(jiān)所的負責人對大家的提問進行耐心的解答。
最后，林副鎮(zhèn)長提出三點要求：一是信息員應提高認識，增強食品安全責任感，站在“群眾的事是自己的事”的高度上保障群眾的飲食安全;二是明確工作職責，加強對黑作坊、“三無”加工點的巡查，杜絕變質(zhì)、劣質(zhì)食品流入市場;三是提高工作水平，巡查工作不但要突出重點還要不疏不漏。無論是對大型的農(nóng)貿(mào)市場還是小型家庭食品加工點、熟食售賣點的信息都要及時掌握。
食品安全培訓會議總結(jié)篇九
高中考臨近，為切實保障考生食品安全，確保高中考順利進行，206月2日上午，九龍坡區(qū)食藥監(jiān)分局組織召開了專題會議，對高中考期間餐飲食品安全工作進行了專題培訓和部署。承辦高考學生集體就餐的14家社會餐飲和學校，承辦中考學生集體就餐的18家學校負責人，以及各供餐點的駐點監(jiān)管人員參加了會議。
會上，食藥監(jiān)局餐飲餐飲科長李鐵楨對高中考期間的食品安全工作進行了業(yè)務輔導，就原料采購、食品加工、安全管理三大方面，十六條具體要點作了細致講解，分析了易引發(fā)食物中毒的關鍵因素和應注意的管理細節(jié)，對預防考生食物中毒具有很強的針對性和指導性。副局長夏文麗對餐飲食品安全工作提出三個進一步的工作要求，強調(diào)各單位進一步提高思想認識、進一步明確工作責任、進一步落實安全措施，確保高中考餐飲食品安全零差錯、零失誤、零事故。
今年，我區(qū)共有高考考生8729人，中考考生1200余人，其中共有約12800名考生集中就餐，今日參會的5家社會餐飲單位和24所學校食堂共同承擔了就餐接待任務。高中考期間，我局將派駐監(jiān)管執(zhí)法人員實行全程駐點監(jiān)督，確保，確保考生飲食安全。
食品安全培訓會議總結(jié)篇十
為進一步加強社區(qū)食品安全工作，切實保戶轄區(qū)內(nèi)人民群眾的身體健康，保障餐飲消費環(huán)節(jié)的食品安全，防止重大食品安全事故的發(fā)生，江北社區(qū)召開了食品安全工作會議，全體社區(qū)干部參加了會議。
會議由社區(qū)主任李德斌同志主持召開，李主任重申了食品安全的重要性，并再三強調(diào)，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位既要抓好生產(chǎn)經(jīng)營中食品安全工作，又要與迎青奧、環(huán)境大掃除工作相結(jié)合，對社區(qū)食品藥品安全工作提出三點要求：一是對社區(qū)內(nèi)各飯店、餐館進行集中檢查。要求飯店、餐館保持經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔，店堂內(nèi)餐飲服務許可證和工商營業(yè)執(zhí)照懸掛在明顯位置，店堂內(nèi)貼有禁止吸煙的警示標志。二是對社區(qū)內(nèi)各飯店、餐館進行登記，明確責任。要求從業(yè)人員要做好個人衛(wèi)生，統(tǒng)一穿著清潔的工作服上崗，廚房食品加工人員必須穿戴工作衣、帽操作食品，店內(nèi)全體工作人員必須持有有效的健康證明。在食品加工過程中不使用變質(zhì)、不潔的食品及原料和不濫用食品添加劑。一旦發(fā)生問題，直接對責任人進行問責。三是要求社區(qū)內(nèi)各飯店、餐館在經(jīng)營過程中防止油煙、廢棄物等亂排放以及跨門經(jīng)營的行為。杜絕發(fā)生食品安全事故及消費者嚴重投訴事件。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
食品安全培訓會議總結(jié)篇十一
為動員全社會關心、支持和參與食品安全工作，增強全社會對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，上栗縣工商局高度重視，精心組織，于6月11日至17日，以“共建誠信家園，同鑄食品安全”為主題，開展了形式多樣的'食品安全宣傳周活動。
一、懸掛食品安全宣傳橫幅，營造食品安全氛圍。在各分局辦公室，較大超市懸掛“加強食品安全監(jiān)管，維護人民健康”“履行企業(yè)社會責任，保障食品安全”等宣傳標語，向廣大消費者積極宣傳食品安全重要性，警示食品經(jīng)營者依法經(jīng)營，為消費者提供安全、放心的消費環(huán)境。
二、發(fā)放食品安全宣傳資料，增加食品安全宣傳效果。為了擴大宣傳面，上栗分局、桐木分局開展現(xiàn)場宣傳咨詢活動各1次，向廣大消費者和經(jīng)營者發(fā)放宣傳資料1000余份，同時現(xiàn)場對消費者提出的有關食品安全方面的問題做出解答，把食品安全的推廣工作做細、做廣，真正實現(xiàn)食品安全宣傳普及的作用。
三、加大宣傳教育，增強企業(yè)責任意識和百姓食品安全保護意識。2012年6月14日對全縣流通領域食品批發(fā)戶67戶進行食品安全知識培訓，增強了企業(yè)責任人的誠信意識和責任意識;通過走進校區(qū)開展食品安全教育課，向師生普及了食品安全知識，提高了自我保護意識。
食品安全培訓會議總結(jié)篇十二
同志們：
經(jīng)區(qū)委、區(qū)政府同意，舉辦今天這期培訓班，這是我區(qū)舉辦的第一次食品安全協(xié)管員集中培訓。主要目的是深入貫徹落實《橋北區(qū)安全生產(chǎn)、食品安全基層監(jiān)管組織網(wǎng)絡建設實施方案》文件精神，通過這種集中培訓學習的形式，使食品安全協(xié)管員明確自身的工作職責，進一步掌握有關食品法律法規(guī)、業(yè)務知識和工作方法，進一步解決我區(qū)長期以來存在的日常監(jiān)管難以觸及的問題，推動我區(qū)食品安全各項工作正常有序開展，推進我區(qū)基層食品安全網(wǎng)絡建設，確保廣大群眾飲食安全，下面，我講幾點意見：
一、切實增強做好食品安全工作的責任感和使命感。
食品事關人民群眾身體健康和生命安全，與公眾的切身利益密切相關。近年來，在區(qū)委、區(qū)政府的正確領導下，全區(qū)各鎮(zhèn)辦、各有關部門堅持以人本和行政為民的理念，認真履職，協(xié)調(diào)配合，食品安全工作取得了顯著成效，特別是在三鹿奶粉事件處置、食品安全專項整頓等工作中，各鎮(zhèn)辦、各有關部門服從大局、行動迅速、處置得當，切實維護了人民群眾身體健康和生命安全，維護了我區(qū)經(jīng)濟社會秩序和大局的穩(wěn)定，以實際行動樹立了執(zhí)政為民的良好形象，為全區(qū)經(jīng)濟社會平穩(wěn)發(fā)展和構(gòu)建“和諧橋西”作出了要貢獻。在此，我代表區(qū)政府向從事、關心、支持食品安全工作，特別是基層一線的全體同志表示衷心的感謝!
近年來食品安全事件頻繁發(fā)生，引起了全社會的廣泛關注，特別是“三鹿奶粉”事件，使國內(nèi)食品安全監(jiān)管面臨的壓力空前加大。當前，食品安全仍處于矛盾凸顯期和風險高發(fā)期，安全事件時有發(fā)生，食品安全形勢依然嚴峻，監(jiān)管任務非常艱巨，面臨重大挑戰(zhàn)和嚴峻考驗。從我區(qū)來看，當前影響我區(qū)食品安全深層次的問題尚未根本解決，主要表現(xiàn)在：一是食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平仍然較低。成規(guī)模的食品生產(chǎn)企業(yè)不多，食品產(chǎn)業(yè)小、散、亂、差的局面未根本轉(zhuǎn)變，設備工藝落后，從業(yè)人員素質(zhì)低，管理制度欠缺，食品衛(wèi)生質(zhì)量缺乏保證。二是食品安全隱患依然存在。一些小作坊生產(chǎn)加工的食品沒有依據(jù)標準，濫用食品添加劑、使用非食品原料、原材料來源不明等違法行為較為普遍，經(jīng)營過期食品、偽劣食品、“三無”食品現(xiàn)象還比較嚴重，部分餐飲單位衛(wèi)生條件差。三是少數(shù)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和人員的安全意識薄弱，一些不法分子見利忘義，造假售劣。四是一些單位和人員的大局意識、服務意識、法制意識不強，監(jiān)督不到位。
黨中央、國務院高度重視食品安全工作。在今年中央經(jīng)濟工作會上進一步強調(diào)，要高度重視并切實抓好食品質(zhì)量安全和生產(chǎn)安全，建立最嚴格的食品和安全生產(chǎn)標準，建立權(quán)責利相對應的法律追究體系，嚴厲打擊各種違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營行為，堅決遏制重特大安全事故;中央、省、市又把食品安全專項整治作為今年的工作重點。這充分證明，黨中央、國務院和各級政府對食品監(jiān)管工作的重視程度和工作力度都在加強。因此，一定要認清形勢，決不能有絲毫僥幸心理，要以高度的責任感和使命感把思想統(tǒng)一到黨中央、國務院的決策上來，統(tǒng)一到省委、省政府的部署上來，統(tǒng)一到區(qū)委、區(qū)政府的要求上來，不斷更新觀念，開拓思路，破解難題，不斷提高監(jiān)管能力和水平，最大程度地保證全區(qū)人民飲食安全。
二、充分理解這次協(xié)管員培訓的重要性和必要性。
強化基層食品安全網(wǎng)絡建設是我區(qū)整頓和規(guī)范食品市場秩序，保障廣大群眾飲食安全可靠、方便及時、價格合理的重要措施;建立一支食品安全協(xié)管員隊伍，是我區(qū)完善基層食品監(jiān)督網(wǎng)絡建設的重要手段，對促進城鄉(xiāng)經(jīng)濟社會全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。我們要加強對食品安全基層網(wǎng)絡建設重要性的認識，全力推進和完善我區(qū)食品安全基層網(wǎng)絡建設，完善以政府為主導，相關部門聯(lián)防聯(lián)動與協(xié)管員上下互動的機制，構(gòu)建“依法監(jiān)督、執(zhí)法到位、出動迅速、運轉(zhuǎn)良好”的基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡。
加大協(xié)管員隊伍學習培訓力度，對于提高協(xié)管員隊伍整體水平，使其充分發(fā)揮協(xié)助食品監(jiān)管部門加強巡檢，及時反應問題，舉報違法違規(guī)行為等作用具有非常重要的意義。希望在坐的各位，要樹立高度的責任心和使命感，共同打擊制售假劣食品違法犯罪行為，維護基層食品市場的良好秩序，為廣大農(nóng)民群眾用上安全可靠、價格合理、方便及時的放心食品提供有力保障。
三、全面提高協(xié)管員隊伍自身工作能力和水平。
組織舉辦這樣的大型集中培訓，實屬不易，大家能擠出時間來參加學習也不容易，希望一定要珍惜這次難得機會，靜下心來認真學習。一是在隨后的培訓學習中，要認真聽課，記筆記，對學習過程中不清楚不明白的地方，要虛心請教，把問題弄清楚搞明白，力爭通過這次學習培訓，使自己在思想、業(yè)務和工作能力上都有所提高。二是堅持學以致用。學習的目的在于應用，在于解決實踐中遇到的困難和問題，更好地履行工作職責，培訓班結(jié)束后，大家要把學習的成果落實到工作中去。三是要多加強自學。堅持在工作中學習，在學習中工作，不斷提高履行崗位職責的能力，在基層食品安全監(jiān)督中發(fā)揮應有作用。
最后，預祝這次培訓班取得圓滿成功，祝同志們學有所成!
食品安全培訓會議總結(jié)篇十三
各區(qū)、縣(市)教育局、省、市直屬高校及中小學校、職業(yè)學校、子弟學校和民辦學校:。
茲定于xxx年5月29日召開xxx年校園食品安全專項整治會議。現(xiàn)就有關事項通知如下:。
一、會議時間:xxx年5月29日上午8:50。
二、會議地點:xx市考試院六樓會議室。
三、參會人員:。
1、各區(qū)、縣(市)教育局、主管局領導及安?？崎L。
2、省市直屬高校及中小學校、職業(yè)學校、子弟學校和民辦學校主管校領導及總務主任會議重要，請勿缺席!
xx市教育局。
xxx年5月27日。
食品安全培訓會議總結(jié)篇十四
為了確保我鄉(xiāng)食品衛(wèi)生安全工作健康有序地開展，讓老百姓吃得放心，就有必要提高從業(yè)人員的安全操作。經(jīng)政府安排，我鄉(xiāng)于4月5日舉辦了為期一天的食品衛(wèi)生安全宣傳教育培訓。
一、參加人員:。
我鄉(xiāng)轄區(qū)的食品從業(yè)人員及銷售人員。
二、培訓內(nèi)容:。
1、《中華人民共和國安全法》;。
3、《食品加工經(jīng)營單位通用衛(wèi)生規(guī)范》;。
4、《xx鄉(xiāng)人民政府打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治宣傳方案》；
5、《xxx鄉(xiāng)20xx年食品衛(wèi)生安全工作要點》。
通過培訓，達到提高從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識和規(guī)范食品從業(yè)人員的.安全操作，為我鄉(xiāng)食品衛(wèi)生安全工作有序開展奠定基礎。
xxx鄉(xiāng)人民政府。
二oxx年x月x日。
食品安全培訓會議總結(jié)篇十五
2月9日上午，xx市美蘭區(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府，在三江鎮(zhèn)政府三樓會議室舉辦了一期農(nóng)村集體聚餐廚師食品安全知識培訓會議，貌似一起普通的知識培訓，實則意義重大。據(jù)了解，近期，海南瓊北地區(qū)民間活動集中，農(nóng)村集體聚餐活動頻繁，做好食品安全保障尤為重要。為及時消除農(nóng)村集體聚餐食品安全風險，有效防控群體性食物中毒等食源性疾病發(fā)生，按照瓊食藥監(jiān)餐飲(xxx)3號文《關于加強春節(jié)期間農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管工作的通知》精神，根據(jù)《關于印發(fā)xxx年農(nóng)村集體性聚餐食品安全綜合整治工作方案》(海雙創(chuàng)指(xxx)34號)，2月9日上午，xx市美蘭區(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府，在三江鎮(zhèn)政府三樓會議室舉辦美蘭區(qū)農(nóng)村集體聚餐廚師食品安全知識培訓會議。參會人員有各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全分管領導、農(nóng)村集體聚餐廚師、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)所工作人員、食品安全信息員共計110多人。美蘭區(qū)食藥監(jiān)局副局長王弗榮會上強調(diào)，召開此次培訓會議是為貫徹落實總書記關于食品安全工作提出的“四個最嚴”的總體要求;按照省委黨委xx市委員會書記xx關于“雙創(chuàng)”工作“標準不變、力度不減”的要求，繼續(xù)鞏固提高xx市“雙創(chuàng)”工作成果;同時，春節(jié)假日期間，農(nóng)村集體聚餐活動較為頻繁，加強農(nóng)村集體性聚餐食品安全管理的工作是一項關系廣大農(nóng)民“舌尖上的安全”重要工作。餐飲科副科長廖權(quán)在會上講解餐飲服務食品安全操作規(guī)范，通過此次培訓，幫助大家熟悉食品安全知識和《食品安全法》、《海南省農(nóng)村集體性聚餐食品安全管理辦法(試行)》等相關法律法規(guī)，了解當前我國對農(nóng)村食品安全管理的方針和政策。參會人員特別是農(nóng)村集體聚餐廚師們承諾，在今后的農(nóng)村集體聚餐活動中會嚴格按照有關食品安全的操作規(guī)范進行操作。
食品安全培訓會議總結(jié)篇十六
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府：
為落實食品藥品安全“地方政府”負總責的責任體系，切實提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)委托執(zhí)法能力，按照縣政府領導要求，決定召開20xx年全縣食品藥品安全工作培訓會議，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全“1+3”監(jiān)管模式中食品藥品安全監(jiān)管員進行培訓。現(xiàn)將有關事宜通知如下：
一、會議時間：
20xx年11月4日上午9：00開始，會期1天。
二、會議地點：
鴻都大酒店三樓大會議室。
參會人員：
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)負責食品藥品安全委托執(zhí)法的工作人員2名。
四、其他事項。
1、請各參會單位將參會回執(zhí)于20xx年11月3日中午前通過黨政內(nèi)網(wǎng)傳到重慶市食品藥品監(jiān)督管理局巫山縣分局(張軍：57682637)。
2、遠郊鄉(xiāng)鎮(zhèn)需要住宿的參會人員請于20xx年11月3日下午14:30—18:00在鴻都大酒店一樓大廳報到。
3、請各參會人員提前15分鐘進入會場，并將手機調(diào)到震動狀態(tài)，保持會場紀律，不要隨意走動。
重慶市食品藥品監(jiān)督管理局巫山縣分局。
二〇xx年十一月一日。
食品安全培訓會議總結(jié)篇十七
出席人：xxxxxxx。
一、會議主要議程：
1、繼續(xù)學習《食品安全法》的部分內(nèi)容;。
2、由王永和主任部署秋季食品安全工作。
二、會議內(nèi)容。
一是加強食品安全宣傳工作。利用午休晚休時間向群眾發(fā)放相關宣傳資料，利用廣播宣傳食品安全知識。
二是成立秋季食品安全檢查小組，負責夏季食品安全檢查工作。
三是加強對餐飲、學校的檢查力度，嚴格檢查衛(wèi)生情況，對食品來源進行登記記錄;特別加強了農(nóng)村集體聚餐的監(jiān)管，嚴格實行申報檢查制度，嚴防群體性食物中毒事件的發(fā)生。
四是加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)測力度，嚴厲打擊各類違法經(jīng)營行為，定期對屠宰場進行檢查，杜絕病死肉禽流入市場。
五是設立村級信息報送和舉報制度。指派村食品安全協(xié)管員，負責及時報送本村食品安全情況，及時受理群眾在食品安全方面的舉報，嚴格調(diào)查核實。
六是制訂食品安全應急預案，提高對食品安全突發(fā)事件的'應急處置能力。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
食品安全培訓會議總結(jié)篇一
簡報一：
在新學期即將開學之際，為切實抓好學校食堂監(jiān)管工作，落實學校主體責任，8月30日，大化瑤族自治縣共和鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理所召開了全鄉(xiāng)學校食堂食品安全管理培訓會，轄區(qū)內(nèi)共有10所學校全體教師、食堂責任人共計120余人參加此次培訓會。
會上，該所監(jiān)督員分析了學校學生日常飲食中可能存在的食品安全隱患，并對學校責任人所承擔的法律責任等問題進行了宣講。同時要求各校校長履行第一責任人義務，規(guī)范學校食堂從業(yè)人員健康衛(wèi)生、餐飲具的清洗與消毒、原材料采購的索證和索票、食品選購、食品加工過程管理以及場所設施的清潔。
通過培訓，學校責任人進一步增強了法律意識，明確了食堂管理責任，理清了工作思路，為確保新學期學校食堂食品安全做好管理工作。圖為培訓現(xiàn)場。
簡報二：
為進一步加強全鎮(zhèn)學校食品安全，切實有效防控學校食物中毒事件的發(fā)生。9月13日,陽春鎮(zhèn)舉辦學校食堂食品安全專題培訓會。各中小學校及幼兒園食堂負責人、食堂操作人員共40余人參加了培訓。縣食品藥品監(jiān)督局監(jiān)督大隊隊長魯曉鵬到會作培訓指導。
培訓會上，鎮(zhèn)食藥所負責人重點學習了《四川省學校食堂食品安全管理辦法》，并以實際案例強調(diào)了學校食堂食品安全注意事項，明確將在所有學校食堂實施定期長效監(jiān)控管理?？h食品藥品局監(jiān)督大隊隊長魯曉鵬對學校食堂食品安全提出四點要求：一是改善硬件設施設備;二是建立健全食品安全制度;三是細化措施，保障安全;四是落實責任，明確食品安全責任分工。
最后，鎮(zhèn)分管領導魏顯勇結(jié)合當前全鎮(zhèn)學校食品安全情況，提出四方面意見：一是學校食品安全工作必須警鐘長鳴，常抓不懈;二是加強領導，進一步落實食品安全責任;三是加強食堂管理，進一步提高食品安全工作的實效;四是加強校內(nèi)外小賣部食品安全的管理和監(jiān)督。
通過培訓，讓各學校管理人員和操作人員對學校食堂食品安全有了更深的認識，為做好學校食堂食品安全工作、保障飲食學生安全奠定了基礎。
簡報三：
為進一步加強校園食品安全監(jiān)管，有效防控學校食品安全事故，全力保障師生飲食安全。近期，江蘇省盱眙縣市場監(jiān)督管理局舉辦了為期3天的食品安全培訓會，全縣各學校負責人、食品安全管理人共300余人參加了培訓。此次培訓是今年以來人數(shù)最多、規(guī)模最大、針對性最強的一次培訓。
培訓期間，首先通報了今年對學校食堂食品安全檢查中存在的食品安全隱患及整改情況?？h市場監(jiān)管局王國華局長要求各學校校長和食堂負責人，要大力推進學校食堂基礎設施升級改造，穩(wěn)步推進“透明廚房”工程建設，實現(xiàn)學校食堂“硬件”、“軟件”雙提升。其次，針對常見的學校食品安全風險及防控措施、學校食堂安全知識和操作規(guī)范等進行了詳盡培訓。最后，縣安穩(wěn)辦主任戚家緒就接送學生車輛安全、食宿安全、防火安全等安全工作做了強調(diào)和要求。
通過培訓，參訓人員對食品安全風險防范有了進一步認識，食品安全意識和法律意識得到進一步提高。下一步，該局將加大對學校食堂的監(jiān)管力度，做好培訓的`后續(xù)監(jiān)管，將安全意識真正落實到學校食堂的全面升級改造中，護航廣大師生的飲食安全。
簡報四：
近日，平原縣教育局安全科聯(lián)合縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)食品藥品監(jiān)督所在平原三中舉辦學校食堂食品安全培訓會，縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)食品藥品監(jiān)督所所長王化勝、三中副校長孫懷強和學校食堂全體工作人員參加會議。
與會人員認真學習了《學校食堂安全管理與操作規(guī)范》，王化勝所長結(jié)合身邊典型案例，深入淺出的從定點采購、食品存放、食品加工等方面對餐飲食品安全知識和學校食堂食品安全重點工作進行了指導培訓，王所長強調(diào)食品藥品監(jiān)督所以后將在遠行定點監(jiān)控、飛行監(jiān)察、督導監(jiān)察、抽查監(jiān)察、責任追究等方面建立試點，加大對食堂的監(jiān)管力度。三中副校長孫懷強表示：學校下一步將對食堂食品安全加強檢查和監(jiān)管，確保全校師生的飲食安全。
通過培訓，參訓人員對學校食堂食品安全風險防范有了進一步認識，食品安全意識和法律意識得到增強，食品安全知識水平得到提高，為進一步做好學校食堂食品安全管理工作奠定了堅實基礎。
食品安全培訓會議總結(jié)篇二
6月1日，望江縣市場局召開“兩考”專題會議，全縣基層市場監(jiān)管所所長、分管所長及考生食宿點負責人50余人參加會議，并向社會公開簽訂食品安全承諾書。
會議指出，“兩考”關系到莘莘學子前途和命運，關系到千千萬萬個家庭，受到全社會的關注。為確保“兩考”順利進行，保障廣大考生的飲食衛(wèi)生安全，承接考生的餐飲單位要高度重視，嚴把每一個關口。一要嚴把采購關，落實臺賬登記制度;二要嚴把儲藏關，食品原輔材料要隔地離墻存放;三要嚴把制作關，食品要煮熟炸透;四要嚴把清潔消毒關，做到“一沖二洗三消毒”;五要落實應急制度，規(guī)范留樣措施;六要及時處理剩飯剩菜，嚴禁“口水菜、口水油”。
會議要求，食品安全監(jiān)管單位要從全方位、多層次、寬領域開展食品安全檢查，在此期間要做到三查三看。一查資質(zhì)，核對考生食宿承接單位最大承接能力，嚴禁超范圍超能力接待。二查食材，嚴禁使用過期變質(zhì)食品、回收食品，嚴禁使用無檢驗檢疫證明的肉及肉制品;三查證照，現(xiàn)場查看從業(yè)人員健康證明。同時要看臺賬票證，督促餐飲服務單位索取票證;看綜合衛(wèi)生狀況，督促餐飲服務單位規(guī)范食品操作流程;看菜譜，科學搭配考生膳食。
會議還要求，食品監(jiān)管人員在“兩考”期間要24小時駐點監(jiān)督，并組織專項檢查組加強市面巡查，加強食宿點附件的`飯店、冷飲店、水果攤、小食品店、燒烤攤販、麻辣燙、糕點店、小作坊等地的監(jiān)管，督促考生不要購買不衛(wèi)生、不合格、不符合要求的食品，全方位保障考生食品安全。
食品安全培訓會議總結(jié)篇三
近日，平原縣教育局安全科聯(lián)合縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)食品藥品監(jiān)督所在平原三中舉辦學校食堂食品安全培訓會，縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)食品藥品監(jiān)督所所長王化勝、三中副校長孫懷強和學校食堂全體工作人員參加會議。
與會人員認真學習了《學校食堂安全管理與操作規(guī)范》，王化勝所長結(jié)合身邊典型案例，深入淺出的從定點采購、食品存放、食品加工等方面對餐飲食品安全知識和學校食堂食品安全重點工作進行了指導培訓，王所長強調(diào)食品藥品監(jiān)督所以后將在遠行定點監(jiān)控、飛行監(jiān)察、督導監(jiān)察、抽查監(jiān)察、責任追究等方面建立試點，加大對食堂的.監(jiān)管力度。三中副校長孫懷強表示：學校下一步將對食堂食品安全加強檢查和監(jiān)管，確保全校師生的飲食安全。
通過培訓，參訓人員對學校食堂食品安全風險防范有了進一步認識，食品安全意識和法律意識得到增強，食品安全知識水平得到提高，為進一步做好學校食堂食品安全管理工作奠定了堅實基礎。
食品安全培訓會議總結(jié)篇四
簡報一：
10月11日下午，武清區(qū)食品安全培訓會議在區(qū)行政中心會議樓召開。副區(qū)長曲海富出席并講話，各鎮(zhèn)街食品安全工作分管領導，區(qū)市場監(jiān)管局、農(nóng)委、種植中心等有關部門負責同志，各鎮(zhèn)街食安辦主任、市場監(jiān)管所所長參加。
據(jù)了解，此次會議旨在深入貫徹落實區(qū)委、區(qū)政府關于食品安全監(jiān)管工作的各項要求，通過集中培訓學習，進一步提高區(qū)內(nèi)各職能部門和鎮(zhèn)街政府的食品安全監(jiān)管工作能力，全面提升食品安全監(jiān)管人員的專業(yè)知識、業(yè)務水平和對相關法律法規(guī)的把握水準。會上，區(qū)食安辦主任就食品安全專業(yè)知識和法律法規(guī)、鎮(zhèn)街政府和有關部門的食品安全職責、當前全區(qū)食品安全狀況和存在的問題三方面內(nèi)容進行深入講解。曲海富要求，各鎮(zhèn)街、各部門要通過此次培訓，進一步提高做好本職工作的認識，增強區(qū)域食品安全監(jiān)管的責任意識，切實提升自身業(yè)務水平，維護好消費者的'合法權(quán)益，讓人民群眾安全飲食、放心消費。
簡報二：
10月12日，禹城市召開食品安全與追溯體系建設培訓會議。副市長張本勇主持會議，并要求各食品企業(yè)以此次培訓為契機，主動學習食品相關生產(chǎn)技能、法律法規(guī)及信息化追溯技術(shù)，進一步明確食品安全主體責任，不斷強化措施，抓好管理，做良心企業(yè)，從源頭上確保食品安全，做好食品的溯源工作。
培訓會邀請了北京勤邦集團董事長從追溯的目的、途徑、實現(xiàn)方法等方面，對食品追溯體系的重要性及食品追溯平臺進行了全面詳細的講解。使廣大食品生產(chǎn)企業(yè)更直觀化的認識到食品追溯體系建設的重要性，提升了參訓人員對追溯體系的認識。
下一步，禹城市將持續(xù)強化食品質(zhì)量安全可追溯工作，加強食品安全追溯推廣，擴大追溯企業(yè)的規(guī)模，增加追溯食品種類，確保百姓“舌尖上的安全”。
簡報三：
為進一步提高食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者法律意識，10月11日，來榜鎮(zhèn)食安辦、來榜市場所聘請岳西縣飛龍職業(yè)技術(shù)學校在來榜鎮(zhèn)政府大會議室舉辦食品藥品安全管理員培訓班。岳西縣市場局黨組成員副局長王立新、來榜鎮(zhèn)黨委宣傳委查慶鋒出席開班儀式并講話。
培訓會上，縣市場局法規(guī)股長儲岳海結(jié)合新法修訂背景、食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營及監(jiān)管詳細解讀了《食品安全法》重點條文，餐飲股長汪河水就餐飲量化分級及操作規(guī)程進行講解。經(jīng)濟檢查執(zhí)法局長熊書勝就流通環(huán)節(jié)食品藥品安全與監(jiān)管進行以案說法，所長鄭立新結(jié)合來榜實際對大家常忽視、易觸犯的相關法規(guī)和經(jīng)營中的行為規(guī)范進行解說和強調(diào)。最后鎮(zhèn)黨委查慶鋒宣傳委舉辦道德大講堂對全體業(yè)主進行職業(yè)道德教育培訓。
來自全鎮(zhèn)的194名食品藥品經(jīng)營業(yè)主全部到會參訓，會上全員認真聽、仔細記、會風嚴謹、學習氛圍濃厚、秩序井然、取得良好成效，培訓結(jié)束后，現(xiàn)場進行筆試，考核合格后均取得了《食品安全管理員合格證》。
簡報四：
為進一步提高食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者法律意識，10月12日，冶溪鎮(zhèn)食安辦、店前市場所聘請岳西縣飛龍職業(yè)技術(shù)學校在冶溪鎮(zhèn)政府四樓會議室舉辦食品藥品安全管理員培訓班。岳西縣市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟檢查執(zhí)法局局長熊書勝、冶溪鎮(zhèn)政協(xié)工委主任程繼初等出席開班儀式并講話。
培訓會上，縣市場局法規(guī)股長儲岳海結(jié)合新法修訂背景、食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營及監(jiān)管詳細解讀了《食品安全法》重點條文，并就餐飲量化分級及操作規(guī)程進行講解。經(jīng)濟檢查執(zhí)法局長熊書勝就流通環(huán)節(jié)食品藥品安全與監(jiān)管進行以案說法，店前市場所長汪猛結(jié)合冶溪實際對大家常忽視、易觸犯的相關法規(guī)和經(jīng)營中的行為規(guī)范進行解說和強調(diào)。最后程繼初主任舉辦道德大講堂對全體業(yè)主進行職業(yè)道德教育培訓。
來自全鎮(zhèn)的近100名食品藥品經(jīng)營業(yè)主全部到會參訓，會上業(yè)主們認真聽、仔細記，食品安全知識進心入腦，取得了良好的效果。培訓結(jié)束后，現(xiàn)場進行筆試，考核合格后均取得了《食品安全管理員合格證》。
食品安全培訓會議總結(jié)篇五
為進一步提升村級食品藥品協(xié)管員工作水平和食品藥品業(yè)務能力，促進農(nóng)村食品藥品監(jiān)管工作有效開展，近期，臥龍鎮(zhèn)政府組織召開了食品藥品安全協(xié)管員培訓會議，鎮(zhèn)分管領導、食藥監(jiān)所長和各村食品藥品安全協(xié)管員共計40余人參加本次培訓會。
會議針對農(nóng)村紅白喜事的特點，食品藥品協(xié)管知識，協(xié)管員職責等內(nèi)容進行培訓，要求協(xié)管員提高思想認識，履職盡責，配合好鎮(zhèn)食藥監(jiān)所做好食品藥品協(xié)管工作和輿情報告工作，同時發(fā)揮協(xié)管員優(yōu)勢，加大對食品藥品宣傳力度。
通過培訓，食品藥品協(xié)管員加深了對食品藥品工作內(nèi)容了解，提升了安全意識和責任意識，有力的助推了全鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管工作。
食品安全培訓會議總結(jié)篇六
為進一步提升村級食品安全協(xié)管員工作水平和業(yè)務能力，促進農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作有效開展，積極創(chuàng)建省級衛(wèi)生城市，9月30日上午，穴坊鎮(zhèn)組織召開了食品安全協(xié)管員專題培訓會議，鎮(zhèn)分管領導、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所和各村食品安全協(xié)管員共計50余人參加本次培訓會。
會議針對食品安全協(xié)管知識，協(xié)管員職責等內(nèi)容進行培訓，強調(diào)了食品安全協(xié)管員的工作職責，要求全體協(xié)管員認真細致做好食品安全隱患排查、信息報告、協(xié)助執(zhí)法、宣傳引導及無證無照排查、報告等工作，及時掌握職責區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營與無證無照經(jīng)營總體情況，并向鎮(zhèn)食安辦報告存在的問題。
“通過此次培訓，進一步明確了各網(wǎng)格協(xié)管員的職責，提高了他們的.食品安全意識，增強了他們對食品安全工作的責任感和使命感，從而把學到的知識運用到日常網(wǎng)格排查工作中，確保全鎮(zhèn)百姓的飲食安全，有效推進食品安全城市創(chuàng)建工作?！毖ǚ绘?zhèn)分管負責人說。
食品安全培訓會議總結(jié)篇七
簡報一：
9月22日，廣元市召開學校食品安全工作會議。市政府副市長、市食安委副主任趙愛武到會并講話。會議由市政府副秘書長羅全生主持。
會議傳達了全省學校食堂食品安全會議精神，解讀了《四川省學校食堂食品安全管理辦法》，通報了秋季開學學校食品安全專項檢查情況，四川職業(yè)技術(shù)學院、利州區(qū)大東英才學校和青川縣涼水小學就學校食品安全管理作了交流發(fā)言，市教育局、市食品藥品監(jiān)管局與市直管學校簽訂了食品安全責任書。
會議就抓好學校食品安全提出四點要求。一是高度重視，進一步增強做好學校食品安全工作的責任感和緊迫感。二是明確責任，確保學校食品安全工作落到實處。重點落實縣區(qū)政府對學校食品安全的總體責任，部門監(jiān)管職責，學校食品安全第一責任。三是嚴格監(jiān)管，堅決筑牢學校食品安全防線。進一步加強日常監(jiān)管，扎實開展校園及校園周邊食品安全專項整治，嚴厲打擊校園及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營中和違法違規(guī)行為，確保廣大師生食品安全。四是強化保障，構(gòu)建食品安全社會共治格局。要健全完善各類制度規(guī)定，使食品安全監(jiān)管部門開展工作有實在的內(nèi)容，協(xié)調(diào)事項有規(guī)范的程序，落實責任有嚴格的措施，評價考核有明確的標準，確保各項工作有章可循，規(guī)范有序。
簡報二：
9月22日，我市學校食品安全工作會議在四川職業(yè)技術(shù)學院召開。市食安委成員單位負責人，各縣區(qū)政府、廣元經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)分管領導，各縣區(qū)教育局副局長，食品藥品監(jiān)管局局長、食品流通和餐飲監(jiān)管股負責人，市直管學校、利州區(qū)及廣元經(jīng)開區(qū)學校、幼兒園的校(園)長和分管食品安全和副校(園)長，以及市食品藥品監(jiān)管局、教育局相關領導、科室人員參加了會議。同時，與會代表還參觀了四川省廣元外國語學校、四川省信息職業(yè)技術(shù)學院食堂正規(guī)化建設。副市長、市食安委副主任趙愛武到會并講話。
會上，市食品藥品監(jiān)管局副局長吳東傳達了全省學校食堂食品安全眉山會議精神，并解讀了《四川省學校食堂食品安全管理辦法》，市政府副秘書長羅全生通報了秋季開學學校食品安全專項檢查情況，四川職業(yè)技術(shù)學院、利州區(qū)大東英才學校和青川縣涼水小學就學校食品安全管理作了交流發(fā)言，市教育局、市食品藥品監(jiān)管局與市直管各學校簽訂了食品安全責任。
趙愛武副市長就抓好學校食品安全提出四點要求。一是高度重視，進一步增強做好學校食品安全工作的責任感和緊迫感。二是明確責任，確保學校食品安全工作落到實處。重點落實縣區(qū)政府對學校食品安全的總體責任，部門監(jiān)管職責，學校食品安全第一責任。三是嚴格監(jiān)管，堅決筑牢學校食品安全防線。進一步加強日常監(jiān)管，扎實開展校園及校園周邊食品安全專項整治，嚴厲打擊校園及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營中和違法違規(guī)行為，確保廣大師生食品安全。四是強化保障，構(gòu)建食品安全社會共治格局。要健全完善各類制度規(guī)定，使食品安全監(jiān)管部門開展工作有實在的內(nèi)容，協(xié)調(diào)事項有規(guī)范的程序，落實責任有嚴格的措施，評價考核有明確的標準，確保各項工作有章可循，規(guī)范有序。進一步加強部門間的協(xié)作配合，聯(lián)動出擊，綜合執(zhí)法，形成監(jiān)管的強大合力，切實筑牢監(jiān)管網(wǎng)底，不斷增強監(jiān)管實效。加強宣傳教育，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的社會責任意識、誠信意識，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。把學校食品安全納入對部門、對政府的`年度目標考核，強化監(jiān)督檢查,確保領導、職責、工作、措施到位。
簡報三：
為加強學校食堂食品安全工作，嚴防群體性食物中毒事件，確保廣大師生的飲食安全，4月8日，我局聯(lián)合市教育局組織召開了學校食堂食品安全工作會議，副局長肖上文、市教育局副局長鄧國華出席會議，全市100多家學校(幼兒園)食堂、部分教育輔導機構(gòu)和托幼機構(gòu)的相關負責人參加了會議。
會議回顧總結(jié)了我市學校食堂食品安全工作，對相關工作進行了部署。會議指出，20，在市食品藥品監(jiān)管部門、教育部門的齊抓共管下和各學校(托幼機構(gòu))的共同努力下，我市學校食堂食品安全工作圍繞保障師生飲食安全的宗旨，以創(chuàng)建省食品安全示范學校食堂為抓手，嚴格把好餐飲服務許可關，認真落實日常監(jiān)管制度，強化高考中考期間食品安全監(jiān)管，深入開展學校(托幼機構(gòu))食堂食品安全專項整治，各項工作取得了良好實效，全年未發(fā)生一起學校食堂食物中毒事件，有效保障了廣大師生的飲食安全。其中，在各級政府和相關部門的大力支持和積極指導下，鶴山一中、沙坪中學、共和中學等12家學校食堂成功創(chuàng)建省級食品安全示范學校食堂，創(chuàng)建數(shù)量位居江門市第一，成為我市學校食堂食品安全工作的一大亮點。會議對20學校食堂食品安全工作提出了五點要求：一是抓實基礎投入，完善學校食堂基本設施。二是抓好關鍵環(huán)節(jié)，落實主體責任，提升學校食堂管理水平。三是抓準薄弱環(huán)節(jié)，整治無證幼兒園、托幼機構(gòu)食堂。四是嚴格落實防控措施，嚴防發(fā)生食物中毒事故。五是強化宣傳培訓，加大社會關注力度。
同時，我局還通過理論培訓和現(xiàn)場觀摩相結(jié)合的方式，組織開展了學校食堂食品安全管理培訓，詳細講解了學校食堂食品安全風險防控要點，并組織參會人員實地參觀了沙坪中學學校食堂，對廚房布局、硬件設施、各項食品安全制度落實情況及臺賬記錄等內(nèi)容進行了一一觀摩學習，使各學校進一步加深了對食品安全管理工作的認識，提高規(guī)范操作水平和風險控制能力。
食品安全培訓會議總結(jié)篇八
為了加快提高鎮(zhèn)食品安全信息員的工作能力，4月16日下午,鎮(zhèn)常務副鎮(zhèn)長林天梅、鎮(zhèn)掛職委員陳春花與椰林、陵城、北斗食藥監(jiān)所所長在鎮(zhèn)四樓會議室召開食品安全培訓會議，參加會議的有各村(居)食品安全信息員等30余人。
首先，由陵城食藥監(jiān)所所負責人解讀了信息員相關職責、信息報送、食品安全有獎舉報實施辦法(試行)等工作文件。并強調(diào)信息員要切實掌握食品加工點和大型農(nóng)村聚餐的信息并及時報送。
接著，由鎮(zhèn)掛職委員陳春花與大家一起學習了《食品安全法》、《突發(fā)事件應急預案管理辦法》等一系列新出臺的法規(guī)、辦法。并要求信息員要收集責任區(qū)域內(nèi)的食品加工點、售賣點信息并按時、及時上報。
會上，大家圍繞該項工作進行積極討論和交流。鎮(zhèn)食藥監(jiān)所的負責人對大家的提問進行耐心的解答。
最后，林副鎮(zhèn)長提出三點要求：一是信息員應提高認識，增強食品安全責任感，站在“群眾的事是自己的事”的高度上保障群眾的飲食安全;二是明確工作職責，加強對黑作坊、“三無”加工點的巡查，杜絕變質(zhì)、劣質(zhì)食品流入市場;三是提高工作水平，巡查工作不但要突出重點還要不疏不漏。無論是對大型的農(nóng)貿(mào)市場還是小型家庭食品加工點、熟食售賣點的信息都要及時掌握。
食品安全培訓會議總結(jié)篇九
高中考臨近，為切實保障考生食品安全，確保高中考順利進行，206月2日上午，九龍坡區(qū)食藥監(jiān)分局組織召開了專題會議，對高中考期間餐飲食品安全工作進行了專題培訓和部署。承辦高考學生集體就餐的14家社會餐飲和學校，承辦中考學生集體就餐的18家學校負責人，以及各供餐點的駐點監(jiān)管人員參加了會議。
會上，食藥監(jiān)局餐飲餐飲科長李鐵楨對高中考期間的食品安全工作進行了業(yè)務輔導，就原料采購、食品加工、安全管理三大方面，十六條具體要點作了細致講解，分析了易引發(fā)食物中毒的關鍵因素和應注意的管理細節(jié)，對預防考生食物中毒具有很強的針對性和指導性。副局長夏文麗對餐飲食品安全工作提出三個進一步的工作要求，強調(diào)各單位進一步提高思想認識、進一步明確工作責任、進一步落實安全措施，確保高中考餐飲食品安全零差錯、零失誤、零事故。
今年，我區(qū)共有高考考生8729人，中考考生1200余人，其中共有約12800名考生集中就餐，今日參會的5家社會餐飲單位和24所學校食堂共同承擔了就餐接待任務。高中考期間，我局將派駐監(jiān)管執(zhí)法人員實行全程駐點監(jiān)督，確保，確保考生飲食安全。
食品安全培訓會議總結(jié)篇十
為進一步加強社區(qū)食品安全工作，切實保戶轄區(qū)內(nèi)人民群眾的身體健康，保障餐飲消費環(huán)節(jié)的食品安全，防止重大食品安全事故的發(fā)生，江北社區(qū)召開了食品安全工作會議，全體社區(qū)干部參加了會議。
會議由社區(qū)主任李德斌同志主持召開，李主任重申了食品安全的重要性，并再三強調(diào)，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位既要抓好生產(chǎn)經(jīng)營中食品安全工作，又要與迎青奧、環(huán)境大掃除工作相結(jié)合，對社區(qū)食品藥品安全工作提出三點要求：一是對社區(qū)內(nèi)各飯店、餐館進行集中檢查。要求飯店、餐館保持經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔，店堂內(nèi)餐飲服務許可證和工商營業(yè)執(zhí)照懸掛在明顯位置，店堂內(nèi)貼有禁止吸煙的警示標志。二是對社區(qū)內(nèi)各飯店、餐館進行登記，明確責任。要求從業(yè)人員要做好個人衛(wèi)生，統(tǒng)一穿著清潔的工作服上崗，廚房食品加工人員必須穿戴工作衣、帽操作食品，店內(nèi)全體工作人員必須持有有效的健康證明。在食品加工過程中不使用變質(zhì)、不潔的食品及原料和不濫用食品添加劑。一旦發(fā)生問題，直接對責任人進行問責。三是要求社區(qū)內(nèi)各飯店、餐館在經(jīng)營過程中防止油煙、廢棄物等亂排放以及跨門經(jīng)營的行為。杜絕發(fā)生食品安全事故及消費者嚴重投訴事件。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
食品安全培訓會議總結(jié)篇十一
為動員全社會關心、支持和參與食品安全工作，增強全社會對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，上栗縣工商局高度重視，精心組織，于6月11日至17日，以“共建誠信家園，同鑄食品安全”為主題，開展了形式多樣的'食品安全宣傳周活動。
一、懸掛食品安全宣傳橫幅，營造食品安全氛圍。在各分局辦公室，較大超市懸掛“加強食品安全監(jiān)管，維護人民健康”“履行企業(yè)社會責任，保障食品安全”等宣傳標語，向廣大消費者積極宣傳食品安全重要性，警示食品經(jīng)營者依法經(jīng)營，為消費者提供安全、放心的消費環(huán)境。
二、發(fā)放食品安全宣傳資料，增加食品安全宣傳效果。為了擴大宣傳面，上栗分局、桐木分局開展現(xiàn)場宣傳咨詢活動各1次，向廣大消費者和經(jīng)營者發(fā)放宣傳資料1000余份，同時現(xiàn)場對消費者提出的有關食品安全方面的問題做出解答，把食品安全的推廣工作做細、做廣，真正實現(xiàn)食品安全宣傳普及的作用。
三、加大宣傳教育，增強企業(yè)責任意識和百姓食品安全保護意識。2012年6月14日對全縣流通領域食品批發(fā)戶67戶進行食品安全知識培訓，增強了企業(yè)責任人的誠信意識和責任意識;通過走進校區(qū)開展食品安全教育課，向師生普及了食品安全知識，提高了自我保護意識。
食品安全培訓會議總結(jié)篇十二
同志們：
經(jīng)區(qū)委、區(qū)政府同意，舉辦今天這期培訓班，這是我區(qū)舉辦的第一次食品安全協(xié)管員集中培訓。主要目的是深入貫徹落實《橋北區(qū)安全生產(chǎn)、食品安全基層監(jiān)管組織網(wǎng)絡建設實施方案》文件精神，通過這種集中培訓學習的形式，使食品安全協(xié)管員明確自身的工作職責，進一步掌握有關食品法律法規(guī)、業(yè)務知識和工作方法，進一步解決我區(qū)長期以來存在的日常監(jiān)管難以觸及的問題，推動我區(qū)食品安全各項工作正常有序開展，推進我區(qū)基層食品安全網(wǎng)絡建設，確保廣大群眾飲食安全，下面，我講幾點意見：
一、切實增強做好食品安全工作的責任感和使命感。
食品事關人民群眾身體健康和生命安全，與公眾的切身利益密切相關。近年來，在區(qū)委、區(qū)政府的正確領導下，全區(qū)各鎮(zhèn)辦、各有關部門堅持以人本和行政為民的理念，認真履職，協(xié)調(diào)配合，食品安全工作取得了顯著成效，特別是在三鹿奶粉事件處置、食品安全專項整頓等工作中，各鎮(zhèn)辦、各有關部門服從大局、行動迅速、處置得當，切實維護了人民群眾身體健康和生命安全，維護了我區(qū)經(jīng)濟社會秩序和大局的穩(wěn)定，以實際行動樹立了執(zhí)政為民的良好形象，為全區(qū)經(jīng)濟社會平穩(wěn)發(fā)展和構(gòu)建“和諧橋西”作出了要貢獻。在此，我代表區(qū)政府向從事、關心、支持食品安全工作，特別是基層一線的全體同志表示衷心的感謝!
近年來食品安全事件頻繁發(fā)生，引起了全社會的廣泛關注，特別是“三鹿奶粉”事件，使國內(nèi)食品安全監(jiān)管面臨的壓力空前加大。當前，食品安全仍處于矛盾凸顯期和風險高發(fā)期，安全事件時有發(fā)生，食品安全形勢依然嚴峻，監(jiān)管任務非常艱巨，面臨重大挑戰(zhàn)和嚴峻考驗。從我區(qū)來看，當前影響我區(qū)食品安全深層次的問題尚未根本解決，主要表現(xiàn)在：一是食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平仍然較低。成規(guī)模的食品生產(chǎn)企業(yè)不多，食品產(chǎn)業(yè)小、散、亂、差的局面未根本轉(zhuǎn)變，設備工藝落后，從業(yè)人員素質(zhì)低，管理制度欠缺，食品衛(wèi)生質(zhì)量缺乏保證。二是食品安全隱患依然存在。一些小作坊生產(chǎn)加工的食品沒有依據(jù)標準，濫用食品添加劑、使用非食品原料、原材料來源不明等違法行為較為普遍，經(jīng)營過期食品、偽劣食品、“三無”食品現(xiàn)象還比較嚴重，部分餐飲單位衛(wèi)生條件差。三是少數(shù)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和人員的安全意識薄弱，一些不法分子見利忘義，造假售劣。四是一些單位和人員的大局意識、服務意識、法制意識不強，監(jiān)督不到位。
黨中央、國務院高度重視食品安全工作。在今年中央經(jīng)濟工作會上進一步強調(diào)，要高度重視并切實抓好食品質(zhì)量安全和生產(chǎn)安全，建立最嚴格的食品和安全生產(chǎn)標準，建立權(quán)責利相對應的法律追究體系，嚴厲打擊各種違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營行為，堅決遏制重特大安全事故;中央、省、市又把食品安全專項整治作為今年的工作重點。這充分證明，黨中央、國務院和各級政府對食品監(jiān)管工作的重視程度和工作力度都在加強。因此，一定要認清形勢，決不能有絲毫僥幸心理，要以高度的責任感和使命感把思想統(tǒng)一到黨中央、國務院的決策上來，統(tǒng)一到省委、省政府的部署上來，統(tǒng)一到區(qū)委、區(qū)政府的要求上來，不斷更新觀念，開拓思路，破解難題，不斷提高監(jiān)管能力和水平，最大程度地保證全區(qū)人民飲食安全。
二、充分理解這次協(xié)管員培訓的重要性和必要性。
強化基層食品安全網(wǎng)絡建設是我區(qū)整頓和規(guī)范食品市場秩序，保障廣大群眾飲食安全可靠、方便及時、價格合理的重要措施;建立一支食品安全協(xié)管員隊伍，是我區(qū)完善基層食品監(jiān)督網(wǎng)絡建設的重要手段，對促進城鄉(xiāng)經(jīng)濟社會全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。我們要加強對食品安全基層網(wǎng)絡建設重要性的認識，全力推進和完善我區(qū)食品安全基層網(wǎng)絡建設，完善以政府為主導，相關部門聯(lián)防聯(lián)動與協(xié)管員上下互動的機制，構(gòu)建“依法監(jiān)督、執(zhí)法到位、出動迅速、運轉(zhuǎn)良好”的基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡。
加大協(xié)管員隊伍學習培訓力度，對于提高協(xié)管員隊伍整體水平，使其充分發(fā)揮協(xié)助食品監(jiān)管部門加強巡檢，及時反應問題，舉報違法違規(guī)行為等作用具有非常重要的意義。希望在坐的各位，要樹立高度的責任心和使命感，共同打擊制售假劣食品違法犯罪行為，維護基層食品市場的良好秩序，為廣大農(nóng)民群眾用上安全可靠、價格合理、方便及時的放心食品提供有力保障。
三、全面提高協(xié)管員隊伍自身工作能力和水平。
組織舉辦這樣的大型集中培訓，實屬不易，大家能擠出時間來參加學習也不容易，希望一定要珍惜這次難得機會，靜下心來認真學習。一是在隨后的培訓學習中，要認真聽課，記筆記，對學習過程中不清楚不明白的地方，要虛心請教，把問題弄清楚搞明白，力爭通過這次學習培訓，使自己在思想、業(yè)務和工作能力上都有所提高。二是堅持學以致用。學習的目的在于應用，在于解決實踐中遇到的困難和問題，更好地履行工作職責，培訓班結(jié)束后，大家要把學習的成果落實到工作中去。三是要多加強自學。堅持在工作中學習，在學習中工作，不斷提高履行崗位職責的能力，在基層食品安全監(jiān)督中發(fā)揮應有作用。
最后，預祝這次培訓班取得圓滿成功，祝同志們學有所成!
食品安全培訓會議總結(jié)篇十三
各區(qū)、縣(市)教育局、省、市直屬高校及中小學校、職業(yè)學校、子弟學校和民辦學校:。
茲定于xxx年5月29日召開xxx年校園食品安全專項整治會議。現(xiàn)就有關事項通知如下:。
一、會議時間:xxx年5月29日上午8:50。
二、會議地點:xx市考試院六樓會議室。
三、參會人員:。
1、各區(qū)、縣(市)教育局、主管局領導及安?？崎L。
2、省市直屬高校及中小學校、職業(yè)學校、子弟學校和民辦學校主管校領導及總務主任會議重要，請勿缺席!
xx市教育局。
xxx年5月27日。
食品安全培訓會議總結(jié)篇十四
為了確保我鄉(xiāng)食品衛(wèi)生安全工作健康有序地開展，讓老百姓吃得放心，就有必要提高從業(yè)人員的安全操作。經(jīng)政府安排，我鄉(xiāng)于4月5日舉辦了為期一天的食品衛(wèi)生安全宣傳教育培訓。
一、參加人員:。
我鄉(xiāng)轄區(qū)的食品從業(yè)人員及銷售人員。
二、培訓內(nèi)容:。
1、《中華人民共和國安全法》;。
3、《食品加工經(jīng)營單位通用衛(wèi)生規(guī)范》;。
4、《xx鄉(xiāng)人民政府打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治宣傳方案》；
5、《xxx鄉(xiāng)20xx年食品衛(wèi)生安全工作要點》。
通過培訓，達到提高從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識和規(guī)范食品從業(yè)人員的.安全操作，為我鄉(xiāng)食品衛(wèi)生安全工作有序開展奠定基礎。
xxx鄉(xiāng)人民政府。
二oxx年x月x日。
食品安全培訓會議總結(jié)篇十五
2月9日上午，xx市美蘭區(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府，在三江鎮(zhèn)政府三樓會議室舉辦了一期農(nóng)村集體聚餐廚師食品安全知識培訓會議，貌似一起普通的知識培訓，實則意義重大。據(jù)了解，近期，海南瓊北地區(qū)民間活動集中，農(nóng)村集體聚餐活動頻繁，做好食品安全保障尤為重要。為及時消除農(nóng)村集體聚餐食品安全風險，有效防控群體性食物中毒等食源性疾病發(fā)生，按照瓊食藥監(jiān)餐飲(xxx)3號文《關于加強春節(jié)期間農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管工作的通知》精神，根據(jù)《關于印發(fā)xxx年農(nóng)村集體性聚餐食品安全綜合整治工作方案》(海雙創(chuàng)指(xxx)34號)，2月9日上午，xx市美蘭區(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府，在三江鎮(zhèn)政府三樓會議室舉辦美蘭區(qū)農(nóng)村集體聚餐廚師食品安全知識培訓會議。參會人員有各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全分管領導、農(nóng)村集體聚餐廚師、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)所工作人員、食品安全信息員共計110多人。美蘭區(qū)食藥監(jiān)局副局長王弗榮會上強調(diào)，召開此次培訓會議是為貫徹落實總書記關于食品安全工作提出的“四個最嚴”的總體要求;按照省委黨委xx市委員會書記xx關于“雙創(chuàng)”工作“標準不變、力度不減”的要求，繼續(xù)鞏固提高xx市“雙創(chuàng)”工作成果;同時，春節(jié)假日期間，農(nóng)村集體聚餐活動較為頻繁，加強農(nóng)村集體性聚餐食品安全管理的工作是一項關系廣大農(nóng)民“舌尖上的安全”重要工作。餐飲科副科長廖權(quán)在會上講解餐飲服務食品安全操作規(guī)范，通過此次培訓，幫助大家熟悉食品安全知識和《食品安全法》、《海南省農(nóng)村集體性聚餐食品安全管理辦法(試行)》等相關法律法規(guī)，了解當前我國對農(nóng)村食品安全管理的方針和政策。參會人員特別是農(nóng)村集體聚餐廚師們承諾，在今后的農(nóng)村集體聚餐活動中會嚴格按照有關食品安全的操作規(guī)范進行操作。
食品安全培訓會議總結(jié)篇十六
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府：
為落實食品藥品安全“地方政府”負總責的責任體系，切實提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)委托執(zhí)法能力，按照縣政府領導要求，決定召開20xx年全縣食品藥品安全工作培訓會議，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全“1+3”監(jiān)管模式中食品藥品安全監(jiān)管員進行培訓。現(xiàn)將有關事宜通知如下：
一、會議時間：
20xx年11月4日上午9：00開始，會期1天。
二、會議地點：
鴻都大酒店三樓大會議室。
參會人員：
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)負責食品藥品安全委托執(zhí)法的工作人員2名。
四、其他事項。
1、請各參會單位將參會回執(zhí)于20xx年11月3日中午前通過黨政內(nèi)網(wǎng)傳到重慶市食品藥品監(jiān)督管理局巫山縣分局(張軍：57682637)。
2、遠郊鄉(xiāng)鎮(zhèn)需要住宿的參會人員請于20xx年11月3日下午14:30—18:00在鴻都大酒店一樓大廳報到。
3、請各參會人員提前15分鐘進入會場，并將手機調(diào)到震動狀態(tài)，保持會場紀律，不要隨意走動。
重慶市食品藥品監(jiān)督管理局巫山縣分局。
二〇xx年十一月一日。
食品安全培訓會議總結(jié)篇十七
出席人：xxxxxxx。
一、會議主要議程：
1、繼續(xù)學習《食品安全法》的部分內(nèi)容;。
2、由王永和主任部署秋季食品安全工作。
二、會議內(nèi)容。
一是加強食品安全宣傳工作。利用午休晚休時間向群眾發(fā)放相關宣傳資料，利用廣播宣傳食品安全知識。
二是成立秋季食品安全檢查小組，負責夏季食品安全檢查工作。
三是加強對餐飲、學校的檢查力度，嚴格檢查衛(wèi)生情況，對食品來源進行登記記錄;特別加強了農(nóng)村集體聚餐的監(jiān)管，嚴格實行申報檢查制度，嚴防群體性食物中毒事件的發(fā)生。
四是加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)測力度，嚴厲打擊各類違法經(jīng)營行為，定期對屠宰場進行檢查，杜絕病死肉禽流入市場。
五是設立村級信息報送和舉報制度。指派村食品安全協(xié)管員，負責及時報送本村食品安全情況，及時受理群眾在食品安全方面的舉報，嚴格調(diào)查核實。
六是制訂食品安全應急預案，提高對食品安全突發(fā)事件的'應急處置能力。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。