每一次總結(jié)都可以讓我們更加清晰地認(rèn)識自己。寫總結(jié)時要言簡意賅，突出重點(diǎn)，避免羅列無關(guān)信息和細(xì)節(jié)。通過學(xué)習(xí)這些范文，可以提高自己的寫作技巧和表達(dá)能力，更好地傳達(dá)自己的想法和觀點(diǎn)。
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇一
隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，各類酒店層出不窮，想要在激烈的市場競爭中占據(jù)有利地位，需要實(shí)現(xiàn)人員綜合素質(zhì)的提升。強(qiáng)化創(chuàng)新形、應(yīng)用型人才的應(yīng)用，科學(xué)應(yīng)用案例教學(xué)法，確保酒店專業(yè)教學(xué)的有效性。
2.1融合案例情景、實(shí)現(xiàn)知行合一。
案例教學(xué)法的應(yīng)用，能夠引導(dǎo)學(xué)生強(qiáng)化理論與實(shí)踐兩者間的融合性，不斷加深學(xué)生對專業(yè)知識的.認(rèn)知，積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。傳統(tǒng)教學(xué)側(cè)重追求的是“知識”，學(xué)生在學(xué)校內(nèi)的文化成績合格，但步入社會后很難適應(yīng)崗位，難以達(dá)到酒店的用人標(biāo)準(zhǔn)。通過采取案例+情景相結(jié)合的教學(xué)方式，可以為學(xué)生提供全面的學(xué)習(xí)、鍛煉機(jī)會，滿足學(xué)生的發(fā)展需求。由于酒店專業(yè)本身屬于一項(xiàng)操作性很強(qiáng)的學(xué)科，涉及的各類問題個相對復(fù)雜。采取何種措施實(shí)現(xiàn)學(xué)生分析、解決能力的提升，是當(dāng)前酒店管理專業(yè)教學(xué)的重要任務(wù)。通過有效融合案例與情景，可促使學(xué)生身臨其境，在教學(xué)中不管是學(xué)生還是教師，均有自身的角色定位。為實(shí)現(xiàn)課堂氛圍的提升，激發(fā)學(xué)生的參與熱情，需要強(qiáng)化這類教學(xué)方式的應(yīng)用，不斷促使學(xué)生積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
2.2強(qiáng)化教學(xué)引導(dǎo)、科學(xué)總結(jié)案例。
酒店專業(yè)教學(xué)中案例教學(xué)方式的應(yīng)用，教師主要發(fā)揮著主導(dǎo)作用，酒店案例教學(xué)是在酒店服務(wù)的基礎(chǔ)上，客觀分析管理情景，強(qiáng)化教學(xué)指導(dǎo)，促使教師具備深厚的專業(yè)理論，不斷豐富自身的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。為更好地啟發(fā)學(xué)生，加深對案例、酒店專業(yè)知識的認(rèn)知，需要強(qiáng)化理論與實(shí)踐兩者的有效結(jié)合，強(qiáng)化學(xué)生引導(dǎo)。例如：在教學(xué)過程中，教師需要適當(dāng)做出一些建議與暗示，參照教學(xué)內(nèi)容，合理引入一些案例，正確引導(dǎo)學(xué)生，促使學(xué)生可強(qiáng)化思考，實(shí)現(xiàn)自身思維能力的提升。在學(xué)生思考、討論過程中，教師可適當(dāng)進(jìn)行點(diǎn)撥，協(xié)助學(xué)生尋找正確的解答方式。針對部分綜合性案例，需要深入分析，采取分段、分層理解方式。在學(xué)生沒有頭緒的情況下，教師可提出一些針對性的意見，將教師的主導(dǎo)作用發(fā)揮出來，凸顯出學(xué)生的主體地位。
2.3激發(fā)學(xué)生激情、強(qiáng)化積極投入。
由于學(xué)生的思維較為活躍，為激發(fā)學(xué)生的參與激情，保障案例教學(xué)方式的有序開展，需要構(gòu)建和諧、自由的學(xué)習(xí)氛圍，提升酒店專業(yè)教學(xué)質(zhì)量。在案例教學(xué)方式的應(yīng)用中，教師需要及時轉(zhuǎn)變角色，在課堂教學(xué)中強(qiáng)化引導(dǎo)。例如：在講解到禮貌稱謂相關(guān)知識，教師可引入案例，李先生是某酒店的?？?，與酒店內(nèi)的工作人員、服務(wù)人員均很熟悉，大家均統(tǒng)稱李先生為“老李”。某一天，李先生帶來了一批客人，酒店迎賓直接當(dāng)眾稱呼其為“老李”，導(dǎo)致陪同的人哄堂大笑。當(dāng)天，李先生就相經(jīng)理投訴了迎賓。在上述案例中內(nèi)容具備一定的趣味性，案例篇幅也相對較小，這類精簡的案例能夠有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教師可提出問題：“為何客戶要投訴迎賓？”，要求學(xué)生以小組為單位開展討論，選取一名小組代表進(jìn)行發(fā)言。在課堂最后，教師進(jìn)行總結(jié)，使得酒店專業(yè)學(xué)生能夠明白，客人始終是客人，不同場合需要選取合理的稱謂，充分尊重客人。在這類案例教學(xué)背景下，通過教師的有效指導(dǎo)，能夠加深學(xué)生對知識的認(rèn)知，確保酒店專業(yè)教學(xué)的有效性。
3結(jié)束語。
綜上所述，酒店專業(yè)教學(xué)中需要強(qiáng)化案例教學(xué)方式的應(yīng)用，培養(yǎng)出創(chuàng)新型人才，教師可搜索大量的經(jīng)典案例，不斷更新教學(xué)內(nèi)容，確保酒店管理工作的有序開展。案例教學(xué)法的應(yīng)用，需要強(qiáng)化理論與實(shí)踐兩者的有效結(jié)合，不斷創(chuàng)新、完善教學(xué)方式，開闊酒店專業(yè)學(xué)生的視野。
參考文獻(xiàn)：
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇二
摘要：案例教學(xué)法是教師根據(jù)教學(xué)的目的與內(nèi)容的需要，精心挑選和編排案例，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入案例情景進(jìn)行分析討論，達(dá)到學(xué)以致用的一種教學(xué)方法，目前已逐漸成為旅游管理專業(yè)課程教學(xué)的有一種必要手段。如何提高大一新生學(xué)習(xí)《旅游學(xué)概論》這門課的興趣，成為旅游教學(xué)的一項(xiàng)重要研討課題。實(shí)踐表明，案例教學(xué)法的應(yīng)用有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)應(yīng)用型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)。
關(guān)鍵詞：案例教學(xué)；旅游學(xué)概論；總體案例；課外案例。
引言。
隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，應(yīng)用型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)越來越受到社會的重視和歡迎。創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)是以激發(fā)學(xué)生興趣為基礎(chǔ)的。這就要求高等教育人才的培養(yǎng)模式必須進(jìn)行改革，要通過多種途徑引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。實(shí)踐證明，案例教學(xué)法是深化專業(yè)理論知識、提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的有效途徑，對培養(yǎng)高層次人才至關(guān)重要。
傳統(tǒng)的旅游管理教學(xué)模式中，往往注重理論知識體系的完整性，而忽略了學(xué)生的學(xué)習(xí)感受與效果。這就導(dǎo)致學(xué)生死記硬背以應(yīng)試目的為主，忽略了興趣激發(fā)和能力培養(yǎng)。從而造成課堂教學(xué)氣氛沉悶，教學(xué)效果不明顯，學(xué)生學(xué)習(xí)缺乏興趣，喪失專業(yè)信心，就業(yè)率低下等不良后果。
《旅游學(xué)概論》是旅游管理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，它主要研究旅游學(xué)相關(guān)理論的結(jié)構(gòu)框架，以及旅游管理各專業(yè)課在學(xué)科中地位。各高校基本都選擇在大一第一學(xué)期開設(shè)此課程?！堵糜螌W(xué)概論》作為一門系統(tǒng)性很強(qiáng)的課程，內(nèi)容豐富。課程涉及的基本概念、基本理論較多，對于高等院校旅游管理專業(yè)的學(xué)生掌握本學(xué)科的結(jié)構(gòu)體系具有非常重要的作用。所以對于剛?cè)氪髮W(xué)校門的新生們常會感到枯燥無味，跟當(dāng)初美好的想象大相徑庭。作為老師應(yīng)當(dāng)更好地引導(dǎo)學(xué)生，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，在教學(xué)中不斷的摸索更好的教學(xué)方法。以下我就根據(jù)自己在日常的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)談一下如何通過案例教學(xué)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)《旅游學(xué)概論》這門課的興趣。
一．總體案例設(shè)計方案。
良好的案例的使用是案例教學(xué)的基礎(chǔ)。案例選取和設(shè)計的好壞直接影響到學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?！堵糜螌W(xué)概論》主要是針對大一新生的，雖然沒有專業(yè)基礎(chǔ)，但可以與學(xué)生以前的經(jīng)歷相結(jié)合，在教學(xué)的時候選擇一些學(xué)生的親身實(shí)例來講解以引起學(xué)生的興趣；或者，讓學(xué)生把自己的經(jīng)歷重述、重演等形式；另外，也可以選取一些趣味性小游戲作為教學(xué)案例。為了使教學(xué)案例在教學(xué)的過程中真正起到提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的作用，案例的選取和設(shè)計應(yīng)注意把握如下幾點(diǎn)要求：（1）應(yīng)針對每節(jié)課中的知識點(diǎn)選擇不同的教學(xué)案例，突出教學(xué)重點(diǎn)；（2）教學(xué)案例應(yīng)加強(qiáng)趣味性，但不能脫離教學(xué)實(shí)際；（3）案例應(yīng)能充分實(shí)現(xiàn)對已學(xué)知識的鞏固和對當(dāng)前知識的介紹。
二．課堂教學(xué)案例應(yīng)用。
課堂教學(xué)以案例展開，注意案例與課堂教學(xué)內(nèi)容的結(jié)合以及案例的實(shí)用性和趣味性。例如在學(xué)習(xí)旅游和旅游活動的概念時，可以先講述一個教師曾經(jīng)參與旅游活動的案例，再鼓勵學(xué)生也講述一些旅游經(jīng)歷。然后以這些事例為主體開展教學(xué)活動。有了學(xué)生的參與，引起了學(xué)生的興趣，再逐步引導(dǎo)學(xué)生逐步抽絲剝繭，尋找共同點(diǎn)，最后歸納總結(jié)出自己的一些認(rèn)識。這樣，理論概念的學(xué)習(xí)就不再被學(xué)生認(rèn)為是枯燥無味的任務(wù)來應(yīng)付，而是轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃拥貙で笾R，更深刻地理解概念。
為提高旅游專業(yè)學(xué)生對《旅游學(xué)概論》課程的學(xué)習(xí)，可以適當(dāng)?shù)臑閷W(xué)生提供課外討論案例。例如在學(xué)習(xí)旅游資源時，可以為學(xué)生提供些新型的旅游形式，如工業(yè)旅游、航空旅游、體驗(yàn)旅游等，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和對旅游學(xué)知識學(xué)習(xí)的渴望。又如，在學(xué)習(xí)旅游資源的開發(fā)與保護(hù)時，我們通過讓學(xué)生收集我國旅游資源開發(fā)中典型的成功、失敗例子，總結(jié)旅游資源開發(fā)與管理的具體做法，從正反兩個方面來理解旅游資源開發(fā)與保護(hù)的關(guān)系。提供課外案例時應(yīng)把握時機(jī)，在為學(xué)生提供課外案例之前應(yīng)該是已經(jīng)具備所需要的一些基礎(chǔ)知識。案例應(yīng)大小合適，難易適中。學(xué)生可以自主安排時間和地點(diǎn)進(jìn)行案例的學(xué)習(xí)和討論。在課外案例的學(xué)習(xí)研討的過程中，學(xué)生依據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo)，主要通過網(wǎng)絡(luò)和圖書館獨(dú)立尋找相關(guān)資料，通過獨(dú)立自主的閱讀與分析后在小組成員之間進(jìn)行互動、分析討論，從而得到案例的實(shí)現(xiàn)方法進(jìn)而完成案例的設(shè)計。
四、案例教學(xué)應(yīng)注意的問題。
（一）教師和學(xué)生角色觀念的轉(zhuǎn)變。
教師要更新角色觀念，建立一種民主、平等、相互尊重、教學(xué)相長的民主、平等的新型師生關(guān)系。在案例教學(xué)中要重視學(xué)生的參與感，允許學(xué)生發(fā)表不同的意見，充分發(fā)揮學(xué)生的個性。另一方面，教師既要培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立性和自主精神，又不能放任自流。
（二）創(chuàng)建激勵機(jī)制，提高學(xué)生參與的積極性。
為激勵學(xué)生積極主動地參與到案例討論中來，可以考慮建立有效的激勵機(jī)制和改革考試制度。我們將每個學(xué)生在討論過程中的表現(xiàn)與其課程考核成績掛鉤。案例分析的成績評定取決于學(xué)生事前的準(zhǔn)備、討論時的參與及課后的總結(jié)。期中期末試卷可加大案例分析所占的比重，可占到50%左右。同時加大課堂案例分析考察的力度，并記入平時成績，提高平時成績在總評成績中的比重，平時成績在總評成績中可占30%以上。通過以上這些手段來提高學(xué)生參與案例分析的積極性，保證案例教學(xué)的教學(xué)質(zhì)量。
目前，市場上沒有與《旅游學(xué)概論》相配套的教學(xué)案例，所以案例的精心挑選和準(zhǔn)備就成為一個非常重要的工作。作為一名旅游教師，很多案例都來源于教師的實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)以及從網(wǎng)絡(luò)獲取的一些信息。因此，將每次案例教學(xué)的案例進(jìn)行搜集和整理，日積月累，這些將成為教師提示教學(xué)質(zhì)量的一個重量級武器。
參考文獻(xiàn)：
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案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇三
專題教學(xué)[2-3]是根據(jù)教學(xué)目的和重點(diǎn)內(nèi)容，將教學(xué)內(nèi)容歸納成若干個專題，然后圍繞每個專題展開深入分析和講解的一種教學(xué)方式，適合內(nèi)容繁雜、知識點(diǎn)多的文科類課程及已經(jīng)具備本科專業(yè)基礎(chǔ)的研究生的課程教學(xué)。與傳統(tǒng)按章節(jié)體系順序教學(xué)的扁平模式相比，專題教學(xué)以教學(xué)重點(diǎn)內(nèi)容為核心，圍繞核心內(nèi)容深入透徹地展開，屬于精講、“集約型”[2]的縱深模式教學(xué)。結(jié)合軟件工程知識體[4]（swebok）及計算機(jī)專業(yè)碩士培養(yǎng)目標(biāo)，軟件工程實(shí)踐教學(xué)劃分為7個專題：軟件需求分析實(shí)踐、軟件設(shè)計實(shí)踐、軟件測試實(shí)踐、軟件過程實(shí)踐、軟件質(zhì)量實(shí)踐、軟件管理實(shí)踐、軟件綜合實(shí)踐。在教學(xué)學(xué)時較充分的情況下，將教學(xué)內(nèi)容較多的專題進(jìn)一步劃分為子專題，盡量提高教學(xué)的精細(xì)度。專題教學(xué)模式要求每個專題的教學(xué)目標(biāo)明確，教學(xué)具體內(nèi)容和安排設(shè)計準(zhǔn)確，根據(jù)不同教學(xué)內(nèi)容特點(diǎn)，采取多元化教學(xué)模式，達(dá)到精益求精的效果。
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇四
現(xiàn)代教育學(xué)指出,教學(xué)方法是指教師和學(xué)生為達(dá)到教學(xué)目的而開展的教學(xué)活動的一切方式、方法、途徑的總和,而教學(xué)手段是指為實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo),在教學(xué)活動中使用的各種技術(shù)設(shè)備及其載體。教學(xué)方法和教學(xué)手段是順利完成教學(xué)任務(wù)、實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的組織形式。為了更好地完成教學(xué)內(nèi)容,落實(shí)培養(yǎng)目標(biāo),必須改革教學(xué)方法和手段。同時加快教學(xué)方法改革,實(shí)現(xiàn)教學(xué)手段現(xiàn)代化,也是目前和今后一段時期內(nèi)所面臨的重要任務(wù),是深化高職高專教育教學(xué)改革的迫切需要,是全面推進(jìn)素質(zhì)教育的需要,是培養(yǎng)學(xué)生樹立現(xiàn)代意識,掌握運(yùn)用現(xiàn)代職業(yè)技木的需要,是培養(yǎng)面向21世紀(jì)創(chuàng)新人才的需要。
但從總體上看,高職高專的教學(xué)方法普遍比較單一,教學(xué)手段落后的現(xiàn)實(shí)并沒有根本轉(zhuǎn)變,沒有形成以教師為主導(dǎo),學(xué)生為主體的生動局面。這在很大程度上制約了高職高專教育的良性發(fā)展。教學(xué)方法和教學(xué)手段改革已經(jīng)成為進(jìn)一步深化高職高專教育教學(xué)改革的瓶頸。為此我校的酒店與旅游管理專業(yè)在對當(dāng)前高職高專教學(xué)方法與手段分析與總結(jié)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了試點(diǎn)改革。為了使教育思想觀念的轉(zhuǎn)變落到實(shí)處,服務(wù)于教學(xué),我們在改革過程中具體實(shí)施如下。
一、教學(xué)手段由傳統(tǒng)技術(shù)向現(xiàn)代技術(shù)轉(zhuǎn)變。
現(xiàn)代化的教學(xué)技術(shù)涉及的學(xué)科領(lǐng)域比較廣泛,作為高職院校的教師,要適應(yīng)信息時代發(fā)展的要求,更好服務(wù)教學(xué),就必須學(xué)習(xí)和掌握信息時代的計算機(jī)技術(shù)、多媒體技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等現(xiàn)代化教學(xué)技術(shù)。為此本專業(yè)特別培訓(xùn)了專任教師編制電子教材、制作多媒體課件,并且使他們了解現(xiàn)代化的教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)知識、網(wǎng)站信息、編輯技術(shù)以及課程的`表現(xiàn)手法與技巧等。在這一方面的實(shí)踐主要體現(xiàn)如下。
比如在《客源國概況》這門課中,任課教師將在課程準(zhǔn)備時查閱的大量資料和收集的大量圖片采用現(xiàn)代化的教學(xué)手段,制作成了多媒體課件,使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中便于認(rèn)識、了解,增強(qiáng)趣味性,容易記憶和掌握,學(xué)生既學(xué)到了知識,又在上課的過程中感受到了人性化的課堂,學(xué)生對這一方式普遍好評。
二、教師由知識、技能的給予者向教學(xué)活動的設(shè)計者、組織者、指導(dǎo)者轉(zhuǎn)變。
比如在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》這門課中,在講授完基本理論部分與實(shí)踐內(nèi)容后,組織學(xué)生在課堂上模擬訓(xùn)練旅游活動中“導(dǎo)游”與“游客”的實(shí)際“狀態(tài)”。把學(xué)生分為“導(dǎo)游”與“游客”兩部分,他扮演“旅行社經(jīng)理”,讓一部分學(xué)生體會“導(dǎo)游”,其他的學(xué)生體會“游客”,在“旅行社經(jīng)理”的指揮與指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)際旅游過程中的模擬訓(xùn)練。通過這種全新的教學(xué)模式改進(jìn)了傳統(tǒng)的教學(xué)方式與方法。將課程內(nèi)容活靈活現(xiàn)地展現(xiàn)在學(xué)生面前,既活躍了課堂的氣氛又吸引了學(xué)生的注意和興趣,同時從中又讓學(xué)生掌握了本門課程的知識體系及要點(diǎn)。
三、學(xué)生培養(yǎng)途徑由校內(nèi)封閉教學(xué)向產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)轉(zhuǎn)變。
注重學(xué)生實(shí)踐操作能力的培養(yǎng),由應(yīng)試教育向綜合素質(zhì)教育轉(zhuǎn)變。樹立以學(xué)生為主體的現(xiàn)代教學(xué)觀,即在教師引導(dǎo)下,以學(xué)生為主體,以實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格為導(dǎo)向,師生共同探討交流的過程。這一改革的實(shí)現(xiàn)主要是組織學(xué)生到酒店、旅行社或者景點(diǎn)現(xiàn)場實(shí)習(xí),然后再回到課堂尋找實(shí)習(xí)中存在的問題,然后再實(shí)習(xí)進(jìn)行新的理論實(shí)踐,通過這種循環(huán)的“理論――實(shí)踐――理論――再實(shí)踐”的模式使學(xué)生真正的領(lǐng)會所學(xué)知識的理論體系與實(shí)踐內(nèi)容,達(dá)到理論實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合。
比如在《景點(diǎn)導(dǎo)游》這門課程,首先老師在課堂上播放景點(diǎn)導(dǎo)游宣傳片并結(jié)合現(xiàn)場導(dǎo)游員考試方式方法為學(xué)生講解省市各主要景點(diǎn),然后帶領(lǐng)學(xué)生親自到景點(diǎn)去進(jìn)行現(xiàn)場景點(diǎn)導(dǎo)游講解,讓每名學(xué)生親自去練、說、講,進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練,然后返回課堂進(jìn)行實(shí)際體驗(yàn)的總結(jié),在此基礎(chǔ)上再對學(xué)生進(jìn)行有針對性的講解,最后再去景點(diǎn)彌補(bǔ)上一次實(shí)踐的不足,通過這樣的幾輪實(shí)踐,學(xué)生對于課程的內(nèi)容做到了銘記在心,而且實(shí)踐能力非凡。
四、培養(yǎng)學(xué)生由知識的接受者向知識的探求者轉(zhuǎn)變。
在教學(xué)過程引導(dǎo)學(xué)生主動思考,喚起學(xué)生的好奇心,由強(qiáng)調(diào)學(xué)生統(tǒng)一要求向因材施教轉(zhuǎn)變,由知識技能的被動接受者,向知識技能的主動探求者轉(zhuǎn)變。
比如在《中國旅游地理》課程中,這一課程的主要內(nèi)容是向?qū)W生介紹中國各個旅游區(qū)的旅游資源及旅游景點(diǎn)的相關(guān)知識,老師首先向?qū)W生介紹所講旅游區(qū)的主要旅游城市,然后介紹這些城市的主要旅游景點(diǎn)及其有關(guān)的神話傳說、古典故事、歷史文化等知識,從而引發(fā)學(xué)生興趣,他們就想了解更多的內(nèi)容,使學(xué)生產(chǎn)生了一種探求知識的欲望。
五、教學(xué)目標(biāo)向?qū)W生綜合素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展轉(zhuǎn)變。
比如在《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》課程中,首先講授本課程的知識體系,在此基礎(chǔ)上參照版本的全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識和全國各省的導(dǎo)游考試試題,對學(xué)生的理論應(yīng)用能力進(jìn)行考查,在理論掌握熟練的基礎(chǔ)上,再模擬全國導(dǎo)游考試現(xiàn)場,訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)際應(yīng)變能力與知識的多元運(yùn)用能力,在整個教授過程中訓(xùn)練了學(xué)生的多方面能力,使其得到了協(xié)調(diào)發(fā)展。
總的來說,改革高職高專教學(xué)方法和手段,是隨課程內(nèi)容和課程體系改革而不斷變化的,是為培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)服務(wù)的。如果一味只追求教學(xué)方法和手段改革而不重視培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)和學(xué)生素質(zhì)的提高,再好的教學(xué)方法和手段只是一種形式主義,起不到培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。教學(xué)方法和手段改革不是教學(xué)的目的,它只是完成培養(yǎng)目標(biāo)的有效形式。所以說我們在教學(xué)方法和手段改革的過程中并沒有舍本逐末,而是在有利于人才培養(yǎng)工作的基礎(chǔ)上進(jìn)行的一種有意義的新時代的現(xiàn)代化的嘗試。
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇五
摘要：旅游行業(yè)的特點(diǎn)決定了旅游管理專業(yè)碩士研究生必須具備創(chuàng)新能力，創(chuàng)新能力的培養(yǎng)是研究生教育的核心內(nèi)容。
但是我國旅游管理專業(yè)研究生創(chuàng)新能力培養(yǎng)中仍然存在著學(xué)生自主創(chuàng)新能力的不夠、教育模式單一、課程體系不合理等問題。
針對這些問題，應(yīng)通過優(yōu)化教學(xué)模式、營造學(xué)術(shù)氛圍、實(shí)行校企聯(lián)合等方式，培培育旅游管理專業(yè)研究生創(chuàng)新能力。
關(guān)鍵詞：旅游管理;研究生;創(chuàng)新能力;培養(yǎng)。
創(chuàng)新能力是民族進(jìn)步的靈魂、經(jīng)濟(jì)競爭的核心;當(dāng)今社會競爭，與其說是人才的競爭，不如說是人的創(chuàng)造力競爭。
對于綜合性旅游產(chǎn)業(yè)而言，創(chuàng)新型人才尤為重要。
我國旅游管理專業(yè)碩士研究生教育是為旅游業(yè)培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力高端人才的搖籃，所以加強(qiáng)對我國旅游管理專業(yè)研究生創(chuàng)新能力培育的研究尤為重要。
一、旅游管理研究生創(chuàng)新能力概述。
(一)創(chuàng)新能力的概念。
創(chuàng)新能力是指研究者運(yùn)用積累的知識和經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過科學(xué)的思維加工和再造,產(chǎn)生新知識、新思想、新方法和新成果的能力，是一種思維作用動機(jī)、認(rèn)知指導(dǎo)實(shí)踐的綜合性能力。
創(chuàng)新能力強(qiáng)調(diào)的是一種在打破常規(guī)的基礎(chǔ)上產(chǎn)生具有現(xiàn)實(shí)意義的東西的能力。
(1)獲取和轉(zhuǎn)化知識的能力。
掌握豐富的的基礎(chǔ)理論知識是研究生進(jìn)行創(chuàng)新的必要條件，沒有知識的積累，一切創(chuàng)新都只是空談。
在研究生階段，對于知識的獲取需要注意的有知識的廣度、深度以及獲取知識的速度。
旅游管理是一個涉及知識面非常廣的專業(yè)，學(xué)生只有擁有了廣博的知識才能使自己的思維更加靈活。
研究生階段學(xué)習(xí)具有很強(qiáng)專業(yè)性，對知識的獲取需更加深入，在“?！钡幕A(chǔ)上再“破”。
同時，快速獲取和不斷更新知識的能力是知識創(chuàng)新的基礎(chǔ)和前提。
知識是永無止境的，學(xué)術(shù)研究也是無止境的，加之旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，學(xué)生如果不能保證獲取知識的時效性，那么創(chuàng)新就無從談起[1]。
(2)開拓創(chuàng)新的能力。
墨守成規(guī)是發(fā)展的絆腳石，創(chuàng)新的意義在于“出新”，新是創(chuàng)新的本質(zhì)，是創(chuàng)新的價值所在。
要創(chuàng)新，就要突破常規(guī)戒律，突破固有的習(xí)慣，突破條條框框，突破已有經(jīng)驗(yàn)，突破過去的思維定勢。
旅游管理專業(yè)的研究生要善于用新思維、新方法、新角度看問題，突破舊的觀念，使用新思維方式對現(xiàn)有資料進(jìn)行梳理和分析;在汲取優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的同時,賦予其新時代內(nèi)涵;除需具備時代精神外,還要注重新資料的發(fā)掘考證,對其進(jìn)行科學(xué)分析,古為今用,賦予新的內(nèi)涵和外延。
(3)預(yù)測和承擔(dān)風(fēng)險的能力。
創(chuàng)新就意味著風(fēng)險，任何創(chuàng)新都與風(fēng)險相伴相依，充滿了不確定因素。
旅游行業(yè)本身也是一個風(fēng)險重重的行業(yè)，越來越激烈的市場競爭環(huán)境使得旅游管理創(chuàng)新型人才必須勇于承擔(dān)風(fēng)險,對經(jīng)營、管理中可能遇到的問題有充分的思想準(zhǔn)備,勇于接受挑戰(zhàn),并能夠經(jīng)受風(fēng)險考驗(yàn),在困難中不斷開拓進(jìn)取。
(4)實(shí)踐和應(yīng)變的能力。
創(chuàng)新能力的形成離不開學(xué)生的實(shí)際活動，學(xué)生只有在各種實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，解決問題，在不斷探索中產(chǎn)生新的觀點(diǎn)和思想火花，才能形成“求異”的思維，萌發(fā)創(chuàng)新意識。
旅游管理專業(yè)研究生在學(xué)習(xí)和研究過程中，需要更加注重實(shí)踐的作用，旅游屬于服務(wù)性的行業(yè)，實(shí)踐和應(yīng)變能力顯得尤為重要，只有將研究與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，在實(shí)踐中靈活處理各種可能出現(xiàn)的問題，隨機(jī)應(yīng)變，才能碰撞出真正符合實(shí)際的創(chuàng)新火花，使這些創(chuàng)新成果運(yùn)用到實(shí)處，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新目的。
(5)集成和移植創(chuàng)新能力。
集成創(chuàng)新能力是指創(chuàng)新行為主體采用系統(tǒng)工程的理論與方法,以提供特別優(yōu)點(diǎn)的方式,將創(chuàng)新要素經(jīng)過主動的優(yōu)化、選擇搭配,使其相互之間以最合理的結(jié)構(gòu)形式結(jié)合在一起,形成一個由適宜要素組成的、相互優(yōu)勢互補(bǔ)、匹配的有機(jī)體,從而使有機(jī)體的整體功能發(fā)生質(zhì)的躍變的一種自主創(chuàng)新過程的能力[2]。
移植創(chuàng)新能力指的是將已有的知識在不同的時空引進(jìn)、消化、吸收并進(jìn)行再次創(chuàng)新的能力[3]。
旅游管理專業(yè)是一個覆蓋很多門類的學(xué)科，經(jīng)濟(jì)學(xué)、心理學(xué)、歷史學(xué)等學(xué)科知識對于旅游管理專業(yè)的研究生而言，都是非常重要的。
學(xué)科合理整合可以使學(xué)生在思考問題時避免了直線思維方式，有助于創(chuàng)新思維形成，在研究學(xué)習(xí)中，旅游管理專業(yè)的研究生要善于靈活運(yùn)用交叉學(xué)科,采用不同的標(biāo)準(zhǔn)思考問題。
旅游業(yè)的迅速發(fā)展,市場對各層次旅游管理專業(yè)人才的需求量急劇增長，對旅游管理人才也提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)。
(一)創(chuàng)新是旅游企業(yè)家的使命。
研究生培養(yǎng)的核心是創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。
旅游管理專業(yè)碩士研究生的職業(yè)定位已經(jīng)和本?？坡糜喂芾韺I(yè)的畢業(yè)生有了明顯區(qū)別，旅游企業(yè)家已經(jīng)成為了很多旅游管理專業(yè)碩士研究生職業(yè)選擇。
創(chuàng)新是企業(yè)家的本質(zhì)特征和核心使命，也是企業(yè)家精神的靈魂。
對于欲在旅游行業(yè)中有所作為的企業(yè)家而言，創(chuàng)新顯得尤為重要。
旅游作為新興產(chǎn)業(yè)，存在的機(jī)會和可以利用的資源都還很充足，需要旅游企業(yè)家具有獨(dú)特的投資眼光，發(fā)現(xiàn)一般人無法發(fā)現(xiàn)的機(jī)會，充分利用一切可以利用的包括一般人不能運(yùn)用的資源，找到一般人無法想象的辦法，創(chuàng)造性地進(jìn)行開發(fā)，或者對已有資源重新進(jìn)行整合，實(shí)現(xiàn)再次發(fā)現(xiàn)，為自己創(chuàng)造具有獨(dú)創(chuàng)性的事業(yè)保證。
這些都需要企業(yè)家具備創(chuàng)新精神和能力。
(二)創(chuàng)新是旅游企業(yè)核心競爭力的核心。
旅游企業(yè)核心競爭力是很多種能力的有機(jī)結(jié)合，它是旅游企業(yè)自身控制的且不易被別的企業(yè)所模仿和復(fù)制的可以是旅游企業(yè)在行業(yè)競爭中保持持久優(yōu)勢的一種綜合能力，創(chuàng)新是旅游企業(yè)核心競爭力的重要組成部分[4]。
創(chuàng)新是旅游企業(yè)發(fā)展的不竭動力，是企業(yè)核心競爭力中最重要的因素，創(chuàng)新的主動與被動以及創(chuàng)新的快慢與效果也成為了旅游企業(yè)在競爭中獲得優(yōu)勢的關(guān)鍵。
旅游企業(yè)核心競爭力的不斷生成與強(qiáng)化，特別明顯地表現(xiàn)在開發(fā)潛在市場能力的不斷更新，強(qiáng)化產(chǎn)品的升級換代上。
旅游企業(yè)之間的競爭，最直接的體現(xiàn)是旅游企業(yè)產(chǎn)品之間的競爭。
人民生活水平的提高，以及消費(fèi)觀念的改變，旅游消費(fèi)者對旅游企業(yè)產(chǎn)品的需求也隨之更為多樣化。
所以，絕妙的創(chuàng)意、經(jīng)典的策劃和產(chǎn)品的不斷開發(fā)創(chuàng)新將對旅游企業(yè)行業(yè)地位的提升及企業(yè)未來的長遠(yuǎn)發(fā)展起到巨大的推動作用。
(三)創(chuàng)新是旅游行業(yè)持續(xù)發(fā)展的推動力。
旅游業(yè)是高度綜合的服務(wù)型產(chǎn)業(yè)。
加快旅游業(yè)持續(xù)健康地發(fā)展,必須樹立新的旅游資源觀、新的旅游產(chǎn)品觀、新的旅游市場觀和新的旅游投入觀,不能僅僅局限于對本行業(yè)的研究，而要拓寬視野，根據(jù)市場要求，并結(jié)合旅游相關(guān)行業(yè)的發(fā)展情況，開拓新的旅游市場，推出新的旅游產(chǎn)品，開發(fā)引領(lǐng)創(chuàng)新型的旅游消費(fèi)方式。
只有不斷更新，不斷改進(jìn)，才能確保整個旅游行業(yè)蓬勃發(fā)展。
旅游行業(yè)的發(fā)展需要具有專業(yè)旅游管理知識的人才，創(chuàng)新型旅游管理人才的優(yōu)勢，對于促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展具有十分重大的意義，高校旅游教育是我國旅游管理人才培養(yǎng)的重要基地，為我國旅游業(yè)的發(fā)展提供了智力支持和原動力。
(一)學(xué)生自主創(chuàng)新意識不強(qiáng)，學(xué)術(shù)氛圍不濃。
我國研究生大多受傳統(tǒng)教學(xué)模式影響，對老師傳授的知識被動地接受，甚少對老師所講授的問題進(jìn)行獨(dú)立思考，更鮮見提出自己的觀點(diǎn)，學(xué)術(shù)討論和交流的氛圍不濃。
包括旅游管理專業(yè)研究生在內(nèi)的我國研究生普遍地養(yǎng)成了一種依賴性接受知識的學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)習(xí)慣，缺少教育發(fā)達(dá)國家所倡導(dǎo)的開放式追問風(fēng)氣，沒有養(yǎng)成批判性思維方式。
在很大程度上影響了研究生創(chuàng)新能力的提升。
研究生創(chuàng)新能力培養(yǎng)受多種因素影響，其中營造濃厚的學(xué)術(shù)氛圍、形成良好的學(xué)術(shù)風(fēng)氣是重要環(huán)節(jié)之一。
目前我國許多高校開展的學(xué)術(shù)活動相對較少，學(xué)術(shù)氛圍不夠濃厚，很少組織有研究生參加的科研實(shí)踐和學(xué)術(shù)活動[5]。
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇六
引言。
現(xiàn)代化社會經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展,旅游已經(jīng)成為了一種廣泛的精神享受。
紅色旅游更是備受關(guān)注,革命老區(qū)的開發(fā),不僅帶動了當(dāng)?shù)厝藗兊慕?jīng)濟(jì)發(fā)展,更為我們提供了了解歷史的機(jī)會。
大別山是湖北地區(qū)革命的精神領(lǐng)域,承載著革命文化,現(xiàn)已成為湖北省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要部分。
然而,進(jìn)步與發(fā)展的道路上必然會出現(xiàn)一定的障礙,因此筆者針對這些問題進(jìn)行了分析,并提出了一些對策。
一、大別山紅色旅游發(fā)展中存在的問題。
大別山紅色旅游為湖北省的發(fā)展進(jìn)步帶來了新機(jī)遇,而在紅色旅游的進(jìn)步發(fā)展過程中也產(chǎn)生了新問題,以下是筆者根據(jù)前人研究及自己的調(diào)查總結(jié)出的幾點(diǎn)問題。
(一)歷史文化內(nèi)涵未深化。
大別山是我國的革命圣地,承載著濃厚的歷史文化內(nèi)涵,但是紅色旅游對其的開發(fā)并未深化,內(nèi)容和形式太過單調(diào),匱乏,嚴(yán)重缺乏文化感染力。
大別山和現(xiàn)在的大多紅色旅游一樣,多是對歷史事件的敘述,以及圖片呈現(xiàn),枯燥無味,不能滿足現(xiàn)代人們的好奇心和興趣。
歷史文化本身就是很乏味,如果在紅色旅游中不加以生動化、直觀化,那么就更加無法吸引人們的眼球。
而且,歷史文化的內(nèi)涵是很多人想要了解的,但是大別山紅色旅游缺少對其的深化,由此一來就更難吸引人了。
(二)旅游資源缺乏相結(jié)合。
大別山的紅色旅游資源雖然豐富,但是大多是歷史文化,缺乏吸引力。
過于突出強(qiáng)調(diào)政治文化,沒有適時地將當(dāng)?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)景觀和人文景觀融合進(jìn)去。
大別山所在的紅安實(shí)際上有許多的生態(tài)資源,比如富饒的農(nóng)產(chǎn)品,天臺山的秀美景色等都非常引人入勝。
大別山紅色旅游資源相對單一匱乏,缺乏與這些旅游資源的有效結(jié)合和統(tǒng)一的管理規(guī)劃。
紅色旅游有著明顯的政治色彩,不像其他旅游景區(qū)游客長期穩(wěn)定,由于沒有很好地與其他的旅游資源相結(jié)合,所以難以長期吸引游客,導(dǎo)致沒有達(dá)到想要的旅游效果。
(三)對外宣傳力度不夠。
紅色旅游本身是具有教育意義的,也正是如此,部分紅色旅游景點(diǎn)過于強(qiáng)調(diào)其教育意義,致使旅游的意義喪失,無法滿足人們的精神享受。
其實(shí),人們對于大別山的歷史事跡知之甚少,主要是由于宣傳力度不夠。
紅安曾經(jīng)出過來那個人國家主席,新縣出過多位將軍,這些一直都鮮為人知。
雖然有許多的電影電視是講述紅安歷史事跡的,但是人們并未透徹認(rèn)識了解過,當(dāng)然人們也就不會過度關(guān)注大別山這個紅色旅游景區(qū)了,這主要還是由于大別山紅色旅游的宣傳力度不夠大。
(四)受經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平影響。
大別山地區(qū)一直經(jīng)濟(jì)發(fā)展較慢,雖然紅色旅游為其帶來了經(jīng)濟(jì)效益,但是開發(fā)旅游也需要有較好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。
由于大別山的經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢,嚴(yán)重影響了旅游業(yè)的開發(fā),無法貫徹落實(shí)國家對紅色旅游的方針政策。
經(jīng)濟(jì)水平的不足,必然會導(dǎo)致基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)落后,也會阻礙人才的吸收,這都給大別山紅色旅游的開發(fā)帶來了負(fù)面影響。
經(jīng)濟(jì)的落后也會致使人們思想的落后,當(dāng)?shù)氐脑S多居民受教育程度相對較低,文化水平不高,這就造成了人們無法形成良好的保護(hù)文化遺產(chǎn)的行為習(xí)慣,從而使得文化遺產(chǎn)遭受破壞。
二、大別山紅色旅游發(fā)展問題的對策。
發(fā)展帶來新挑戰(zhàn),面對新問題就要制定新策略。
因此本文針對以上指出的問題,提出了一些有效的實(shí)施對策。
(一)充分發(fā)掘大別山的歷史文化內(nèi)涵。
政府和紅色旅游開發(fā)機(jī)構(gòu)應(yīng)該在保證歷史文化原狀的基礎(chǔ)上,對大別山的歷史文化內(nèi)涵進(jìn)行深入挖掘。
收集相關(guān)的革命歷史事跡,可以嘗試著對歷史文化作進(jìn)一步的`研究,將其引進(jìn)大別山紅色旅游中去。
與此同時,可以將一些圖片展示中加入聲音,現(xiàn)在的多媒體已經(jīng)相當(dāng)發(fā)達(dá),利用這些技術(shù),使圖片和文字描述變得更加生動直觀。
并且,可以在旅游景區(qū)內(nèi),設(shè)置對歷史人物的故事講述,講述一些他們的歷史事跡和生活事件,不用太過嚴(yán)肅,這樣既能夠讓人們了解故人,又能在輕松的氛圍下學(xué)習(xí)歷史文化。
(二)整合大別山紅色資源及周圍資源。
大別山的紅色旅游資源十分豐富,當(dāng)然自然資源也相當(dāng)繁盛。
紅色旅游可以在開發(fā)歷史文化資源的基礎(chǔ)上,加入自然資源和人文資源,以此多元化大別山的旅游景點(diǎn),吸引更多的游客。
當(dāng)然在進(jìn)行資源整合時,一定要根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w實(shí)情,在保留紅色資源的同時,充分利用生態(tài)資源,將多種資源有效結(jié)合,綜合開發(fā),既能吸引游客,又能保持長期穩(wěn)定,實(shí)現(xiàn)資源共享,從而避免造成資源浪費(fèi)。
(三)加大大別山紅色旅游的宣傳力度。
旅游業(yè)的發(fā)展必然需要依靠有效的宣傳,現(xiàn)在的多媒體發(fā)達(dá),已被廣泛使用。
大別山紅色旅游缺乏宣傳,可以嘗試拍一些景區(qū)的風(fēng)景視頻和歷史文化視頻,建立一個獨(dú)立的大別山紅色旅游網(wǎng)站,以此吸引游客前來。
當(dāng)然也可以在大別山拍攝一些電影電視,既宣傳了大別山的紅色旅游,又促進(jìn)了大別山的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
大別山紅色旅游屬于政治項(xiàng)目,政府也應(yīng)當(dāng)為此出力,制定相關(guān)的法律法規(guī),規(guī)范游客的行為和網(wǎng)站的建設(shè),為其奠定一個良好的法律基礎(chǔ)。
(四)雙向提高大別山的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。
大別山地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對較低,但是旅游業(yè)的開發(fā)必然離不開經(jīng)濟(jì)支持。
目前大別山的紅色旅游雖然已小有成效,卻無法支撐更進(jìn)一步的資源開發(fā)。
為此,政府和旅游部門可以嘗試著吸引一些投資,適當(dāng)收取一些稅費(fèi),以此解決資金不足的問題。
在解決之后,發(fā)掘更多的資源,開發(fā)更多的項(xiàng)目,吸引游客,從而促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
經(jīng)濟(jì)有所進(jìn)步發(fā)展,那么再次適度開發(fā)資源將有效避免資金不足的問題,這樣就可以雙向提高大別山的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,是一種循環(huán)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。
三、結(jié)語。
紅色旅游實(shí)際上大多數(shù)是屬于政府機(jī)關(guān)的政治項(xiàng)目,湖北省建設(shè)大別山紅色旅游,旨在讓人們了解大別山的革命歷史,并帶動大別山的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
為了促進(jìn)經(jīng)濟(jì)和文化發(fā)展,大別山紅色旅游應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)創(chuàng)新,適時改善,發(fā)掘出自己的優(yōu)勢和特色,成為一項(xiàng)獨(dú)具特色的紅色旅游。
論文2：貴州歷史文化村寨研究的現(xiàn)狀。
1、國內(nèi)歷史文化村落主要研究領(lǐng)域及進(jìn)展簡述。
目前我國關(guān)于歷史文化村落研究的主要方向,集中在以下幾個領(lǐng)域.
1.1歷史文化村落特征研究。
不少學(xué)者從生態(tài)學(xué)、建筑學(xué)、景觀學(xué)、文化等方面對歷史文化村落的建筑特征及構(gòu)造、村落空間、村落景觀形態(tài)特征進(jìn)行分析歸類.如彭一剛(1992)分析了傳統(tǒng)村鎮(zhèn)聚落物質(zhì)空間形態(tài)特征[1].劉沛林(,)認(rèn)為古村落的形態(tài)和空間布局普遍受到宗族禮制、宗教信仰、風(fēng)水觀念、防御意識和詩畫境界等人文理念的支配[2].
段進(jìn)等以太湖流域古鎮(zhèn)為例系統(tǒng)研究了古鎮(zhèn)空間結(jié)構(gòu)與形態(tài)、群序結(jié)構(gòu)和拓?fù)潢P(guān)系[3].孫大章()將聚落按布局形制分自由式、線型式、街巷式、梳式、組團(tuán)式、軸線式和圍堡式[4].何依()以山西蘇莊歷史文化名村為例分析了家族姓氏與村落空間的耦合關(guān)系[5].還有大量研究以案例村落為對象,分析了其建筑特征、空間形態(tài)以及價值等.
1.2歷史文化村落演變更新及動力機(jī)制研究。
揭示了國家制度與大事件是引發(fā)古村落空間演變的關(guān)鍵因素[11].程海帆等(2011)在基于旅游發(fā)展的背景之下,探討了傳統(tǒng)村落更新的動力機(jī)制[12].
1.3村落保護(hù)及規(guī)劃研究。
該領(lǐng)域的研究包括保護(hù)理論研究、保護(hù)與發(fā)展的關(guān)系、評價體系、保護(hù)內(nèi)容、保護(hù)措施與方法,整治技術(shù),保護(hù)與發(fā)展的模式等.
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇七
摘要:案例教學(xué)法作為培養(yǎng)學(xué)生綜合能力行之有效的教學(xué)形式，已被大多數(shù)教師認(rèn)可。案例教學(xué)法應(yīng)用中，全面考慮學(xué)生特點(diǎn)、課程特性、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)要求以及其他教學(xué)約束條件，才能更好地發(fā)揮案例教學(xué)的優(yōu)勢，取得好的教學(xué)效果。
關(guān)鍵詞:案例教學(xué)法啟發(fā)性素質(zhì)教育。
案例教學(xué)法最早興起于美國哈佛大學(xué)法學(xué)院，后來在醫(yī)學(xué)和工商管理界教學(xué)領(lǐng)域得到推廣，用來引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)會上述領(lǐng)域業(yè)務(wù)實(shí)踐中的重要思想、技能及內(nèi)在原理。近年來，我在教學(xué)中引入案例教學(xué)法，經(jīng)過多年的實(shí)踐和探索，案例教學(xué)法已日趨規(guī)范，對教學(xué)的改革起到了很好的促進(jìn)作用。
案例教學(xué)法是在教師的指導(dǎo)下，根據(jù)教學(xué)目的要求，組織學(xué)生對以真實(shí)事件為基礎(chǔ)所撰寫的案例進(jìn)行調(diào)查、思考、分析、討論和交流等活動，得出結(jié)論或解決問題的方案，加深學(xué)生對基本原理和概念的理解，提高學(xué)生分析問題和解決問題能力的一種特定的教學(xué)方法。
1.素質(zhì)教育的需要。教師在傳授基礎(chǔ)知識的同時，應(yīng)更加注重學(xué)生能力的培養(yǎng)。通過組織學(xué)生對綜合性、分析性案例的分析研討，提出解決問題的對策與行動方案，開闊視野、激活思路，培養(yǎng)他們獨(dú)立思考和解決實(shí)際問題的能力。
2.學(xué)生學(xué)習(xí)的需要。教師有目的地選用一些典型的案例，將學(xué)生引入到接近現(xiàn)實(shí)的“現(xiàn)場”，讓他們從他人的成功經(jīng)驗(yàn)或失敗的教訓(xùn)中去感悟理論知識所揭示的規(guī)律性，有助于加深對原理的消化理解及運(yùn)用。
3.培養(yǎng)和提高教師素質(zhì)的需要。推廣使用案例教學(xué)法需要教師合理組織學(xué)生研討，引導(dǎo)學(xué)生合理運(yùn)用所學(xué)知識，并隨時面對學(xué)生提出的各種問題，這就要求教師下功夫率先完成理論與實(shí)際的結(jié)合，從而推動整個教師隊(duì)伍素質(zhì)的提高并最終增強(qiáng)學(xué)校的生存能力和競爭能力。
教師在案例教學(xué)中，首先是一個設(shè)計者，主要不是講授，關(guān)健在于啟發(fā)、引導(dǎo)。運(yùn)用案例進(jìn)行教學(xué)，可以在課程講授前、講授中或講授后的任何一個環(huán)節(jié)使用。案例教學(xué)在實(shí)施中，大致可分成案例選擇、案例討論、案例分析三個基本環(huán)節(jié)。
1.案例選擇。選擇或編寫案例要圍繞著教學(xué)目標(biāo)，由淺入深、由表及里。難易程度應(yīng)與有關(guān)知識相聯(lián)系，并符合學(xué)生的基本情況。案例的類型主要有四種:一是意外式案例，這是反映師生巧妙處理教學(xué)中發(fā)生的出人意料而又合乎情理的偶發(fā)事件的案例;二是主題式案例，這是師生圍繞一定主題而展開教學(xué)活動的典型實(shí)例;三是綜合式案例，這是師生運(yùn)用教材中的一課或一節(jié)內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)的典型實(shí)例;四是課題研究式案例，這是學(xué)生在教師引導(dǎo)下按課題展開自主研究的典型實(shí)例。在選編案例時，方法和途徑有很多，可以利用現(xiàn)成的案例，由公開出版的案例集或教材中擷取;也可以在報刊資料中搜集，這一種案例多是描述型的，學(xué)習(xí)性較強(qiáng);還可以根據(jù)相關(guān)資料，創(chuàng)設(shè)一定的情景，親自動手進(jìn)行編輯組合成一個新的案例，只要符合規(guī)律，達(dá)到既定的教學(xué)目標(biāo)就是成功的案例。
2.案例討論。案例教學(xué)的基本形式是討論、爭論，在討論和爭論中提高解決問題和融洽人際關(guān)系的能力。在進(jìn)行案例教學(xué)前，教師應(yīng)介紹必要的.背景信息，并可提出啟發(fā)性的思考問題，使學(xué)生配合教師掌握好教學(xué)節(jié)奏。案例教學(xué)過程中，一般要分組討論，小組的分配可以自由組合，也可以隨機(jī)組合。通過充分的交換意見，每個小組會形成一個統(tǒng)一的認(rèn)識和看法，然后派代表發(fā)言;也可以通過充分的討論后，允許每個人發(fā)表見解;另外模擬角色的演練，也是一種能活躍課堂氣氛，激發(fā)興趣的教學(xué)形式。根據(jù)教學(xué)目標(biāo)的需要各種形式交替、靈活選用，可以使學(xué)生之間更加充分的相互交流思想，鍛煉他們交談、交際等各方面的能力。
3.案例分析。教師應(yīng)針對學(xué)生討論中涉及的理論與實(shí)踐問題的正確和錯誤作出判斷，注重鼓勵和引導(dǎo)學(xué)生，準(zhǔn)確指點(diǎn)和總結(jié)評價學(xué)生見解的獨(dú)到之處和存在問題等，并及時做出補(bǔ)充與提高性講授。
總之，案例教學(xué)法是對傳統(tǒng)課堂教學(xué)方式的有效補(bǔ)充，是提高學(xué)生綜合素質(zhì)的有效方法，但教學(xué)要求較高，教學(xué)難度較大，教師要通過多渠道搜集事實(shí)材料、精選案例。教師只有具備一定的知識儲備和調(diào)控教學(xué)活動的經(jīng)驗(yàn)與能力，才能使案例教學(xué)法取得理想的效果。
參考文獻(xiàn)。
2.耿文才.案例教學(xué)法在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)中的應(yīng)用探析.中國集體經(jīng)濟(jì).2009(10).
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇八
【內(nèi)容摘要】案例教學(xué)作為一種新型的開放式與互動式的教學(xué)方式，它運(yùn)用到教學(xué)當(dāng)中可以促使學(xué)生通過他人與自己的思考來拓展自己的視野，豐富自己的知識，并且能夠改革教學(xué)中的弊端，有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與授課教師教學(xué)水平和其教學(xué)質(zhì)量。由此可知，將案例教學(xué)運(yùn)用到旅游管理教學(xué)中具有重要的價值作用。因此，本文以《旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用研究》為題，從案例教學(xué)的相關(guān)概念解析入手，對在旅游管理教學(xué)中應(yīng)用案例進(jìn)行教學(xué)活動的重要性進(jìn)行了全方位、多層次的分析，最后對旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用研究進(jìn)行了深入的分析，并給出了具有代表性的個人建議。
案例教學(xué)，顧名思義采用案例進(jìn)行教學(xué)的方式。具體來說，案例教學(xué)主要指的是在教學(xué)開始前要進(jìn)行周密的準(zhǔn)備與策劃，通過重現(xiàn)現(xiàn)實(shí)生活或者模擬生活場景，讓學(xué)生融入案例的場景中，要組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，形成反復(fù)的交流與互動的一種教學(xué)方式。案例教學(xué)作為一種新型的開放式與互動式的教學(xué)方式，它最早用于醫(yī)學(xué)教學(xué)當(dāng)中，現(xiàn)在已經(jīng)滲透到不同學(xué)科的教學(xué)過程中，如醫(yī)學(xué)、法學(xué)、管理學(xué)等。案例教學(xué)運(yùn)用到教學(xué)當(dāng)中可以促使學(xué)生通過他人與自己的思考來拓展自己的視野，豐富自己的知識。案例教學(xué)的目的不應(yīng)該只是簡單地進(jìn)行知識傳授或教師對學(xué)生的“教”上，而應(yīng)該著眼于教師與學(xué)生的身上，特別是師生之間的互動與交流的“學(xué)”上。在教學(xué)過程中使用案例教學(xué)時，一定要選擇合適的案例，所有的案例都要圍繞一定的教學(xué)目的去編寫，這樣才能達(dá)到對學(xué)生的啟發(fā)，從而提高教學(xué)的實(shí)效性。
眾所周知，旅游管理是一門注重實(shí)踐操作的應(yīng)用型學(xué)科，在其進(jìn)行實(shí)際教學(xué)的過程中，如果能夠合理地將一些典型的應(yīng)用案例添加到教學(xué)課堂，那么不僅可以讓整個課堂活動更加的活躍，而且還能加強(qiáng)學(xué)生對于那些理論知識的理解，促進(jìn)學(xué)生在未來工作中有更好的發(fā)展前景。無論學(xué)生選擇什么專業(yè)，最終都是為了能夠真正地應(yīng)用到實(shí)際工作當(dāng)中，而將實(shí)際案例應(yīng)用到旅游管理教學(xué)課堂上，就能夠更好地實(shí)現(xiàn)這些教學(xué)目標(biāo)。本文從以下幾個方面對在旅游管理教學(xué)中應(yīng)用案例教學(xué)活動的重要性進(jìn)行闡述。
(一)能夠改革教學(xué)中的弊端。當(dāng)下，很多進(jìn)行旅游管理專業(yè)授課的教師在教學(xué)課堂上依然執(zhí)著地以理論教學(xué)為主，忽視了實(shí)踐教學(xué)的重要性，讓很多學(xué)生在整個課堂上沒有聽課的興趣和激情。所以，為了實(shí)現(xiàn)教學(xué)的初衷，就必須對現(xiàn)有的教學(xué)模式作出必要的改變，借助于實(shí)際的教學(xué)案例在課堂上進(jìn)行展示，讓學(xué)生能夠?qū)⒄n堂上學(xué)習(xí)到的理論知識更快地與實(shí)際情況融會貫通，保障教學(xué)課堂上的教學(xué)質(zhì)量，將實(shí)踐案例教學(xué)的方法落實(shí)到實(shí)處，創(chuàng)造一個學(xué)生上課積極、教師講課有熱情的課堂氛圍。
(二)有助于提高授課教師教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量。為了能夠更好地將涉及到旅游管理學(xué)科的實(shí)際案例成功地運(yùn)用到旅游管理教學(xué)課堂上來，那些授課教師就必須首先具備相應(yīng)的知識，這就不可避免地對這些專業(yè)教師的教學(xué)水平提出了更高的要求。在將實(shí)際案例應(yīng)用到旅游管理學(xué)科課堂教學(xué)當(dāng)中時，一方面要求授課教師能夠熟練地掌握這些案例中所涉及到的理論知識，幫助學(xué)生能夠充分地挖掘出實(shí)際案例中的理論知識，并且加深他們對于這些在實(shí)際案例中所涉及到的理論知識的理解;另一方面也要求這些授課教師有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，同時對于學(xué)生心態(tài)的把握也要足夠的準(zhǔn)確，能夠以學(xué)生的角度看待問題，設(shè)身處地地為學(xué)生著想。此外，他們還應(yīng)該能夠?qū)δ切?zhǔn)備用于課堂教學(xué)中的實(shí)際案例進(jìn)行深入的剖析，自己首先要做到心中有數(shù)，要貼近生活，從生活中尋找相應(yīng)的案例，拉進(jìn)與學(xué)生之間的距離，逐步提高自己在旅游管理教學(xué)方面的能力。
(三)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。“興趣是最好的老師”，只有學(xué)生對于授課教師在課堂上所講內(nèi)容感興趣了，他們才能學(xué)的更好、更扎實(shí)。單純地依靠教師所講的那些枯燥無味的理論知識其實(shí)并不能讓學(xué)生學(xué)到足夠有用的知識。而將實(shí)際案例應(yīng)用到旅游管理學(xué)科教學(xué)當(dāng)中，就能夠?qū)崿F(xiàn)將理論知識與實(shí)際應(yīng)用完美融合的目標(biāo)。只有讓學(xué)生們感覺自己在課堂上學(xué)到的理論知識能夠真正地用到實(shí)際工作當(dāng)中，他們才會感興趣，才會有更強(qiáng)的學(xué)習(xí)勁頭。如果僅僅依靠授課教師口頭上反復(fù)強(qiáng)調(diào)他們所講的知識多么重要，其實(shí)很多學(xué)生不以為然，因?yàn)閷W(xué)生更多的是相信自己的眼睛。因此，只有借助于實(shí)際案例將理論知識點(diǎn)凸顯出來，學(xué)生才能真正地從思想上對這部分理論知識引起重視?？傊?，將實(shí)際案例應(yīng)用到旅游管理學(xué)科教學(xué)當(dāng)中，不僅能夠減少教學(xué)過程中的一些弊端，創(chuàng)造出一個學(xué)習(xí)熱情高漲的課堂環(huán)境，還能夠迫使相關(guān)的授課教師提高自己的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率，讓授課教師各方面的教學(xué)能力得到大幅度地提升。與此同時，也能夠提高學(xué)生們學(xué)習(xí)的熱情和積極性，能夠更好地配合教師的教學(xué)工作，有助于實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程當(dāng)中雙贏局面的形成。
將實(shí)際案例合理地運(yùn)用到旅游管理教學(xué)當(dāng)中，一方面是為了滿足旅游行業(yè)市場對相關(guān)人才的實(shí)際需要，另一方面也是提高這方面人才處理實(shí)際問題能力的有效手段。就旅游管理這門學(xué)科的特點(diǎn)而言，學(xué)生只有多看、多聽、多想，才能在以后處理實(shí)際問題的過程中保持臨危不亂的心態(tài)，才能保持一種以平常心看待問題的心態(tài)。
(一)建立相應(yīng)的教學(xué)案例數(shù)據(jù)庫。為了能夠讓整個旅游管理授課課堂具有獨(dú)特性，就應(yīng)該根據(jù)自己學(xué)校旅游管理專業(yè)的特點(diǎn)，采集對應(yīng)的教學(xué)案例資料，而且經(jīng)過仔細(xì)的篩選、整理、分類、整合等，最后建立相應(yīng)的教學(xué)實(shí)際案例數(shù)據(jù)庫，讓那些授課教師能夠隨時在這些實(shí)際案例中挑選自己進(jìn)行課堂展示的案例，為授課教師在課堂上進(jìn)行實(shí)際教學(xué)案例展示提供便利條件。當(dāng)然，所建立的數(shù)據(jù)庫要能夠根據(jù)時代發(fā)展的需要對內(nèi)容進(jìn)行更新，保證能夠根據(jù)課堂教學(xué)的實(shí)際需要定期向數(shù)據(jù)庫中輸入“新鮮的血液”，保證每一位學(xué)生能夠經(jīng)常接觸、學(xué)習(xí)到最新的實(shí)踐案例，讓他們能夠借助于這些實(shí)際案例了解到旅游管理行業(yè)的實(shí)時動態(tài)和相關(guān)人才市場的人才需要。
(二)制定案例教學(xué)法的總體教學(xué)計劃。在完成制定案例教學(xué)法的總體教學(xué)計劃工作以后，應(yīng)該根據(jù)實(shí)際的課堂需要選取相關(guān)用于課堂教學(xué)中的案例。大家知道，要想將一套完整的理論知識成功地應(yīng)用到實(shí)踐中，最好、最直接、最便捷的方法就是能夠提供相應(yīng)的真實(shí)案例，為此，授課教師應(yīng)該有計劃地對每個涉及到所講理論知識點(diǎn)的案例進(jìn)行排版，并且對案例的實(shí)際應(yīng)用過程作科學(xué)的規(guī)劃，確保每一個實(shí)際案例都能發(fā)揮出其應(yīng)有的價值和功效，保證讓每一個學(xué)生能夠很好地吸收每一個理論知識點(diǎn)，保證課堂上的每一位學(xué)生都有著較高的學(xué)習(xí)效率。
四、結(jié)語。
一言以蔽之，案例教學(xué)作為一種新型的開放式與互動式的教學(xué)方式，它促使學(xué)生通過他人與自己的思考來拓展自己的視野，豐富自己的知識，將實(shí)際案例應(yīng)用到旅游管理學(xué)科教學(xué)當(dāng)中，不僅能夠減少教學(xué)過程中的一些弊端，創(chuàng)造出一個學(xué)習(xí)熱情高漲的課堂環(huán)境，還能夠迫使相關(guān)的授課教師提高自己的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率，讓授課教師各方面的教學(xué)能力得到大幅度地提升。
【參考文獻(xiàn)】。
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇九
19案例研究和案例教學(xué)最早運(yùn)用于美國哈佛大學(xué)工商管理學(xué)院。經(jīng)過80多年的實(shí)踐和摸索，哈佛商學(xué)院己經(jīng)建立了相當(dāng)規(guī)模的完整的案例教學(xué)和管理系統(tǒng)。哈佛商學(xué)院的學(xué)生在兩年的學(xué)習(xí)中，必須解決800多個有關(guān)企業(yè)經(jīng)營管理問題的具體案例，通過接觸、討論大量的實(shí)際案例，從而提高了學(xué)生解決各種實(shí)際問題的能力，這正是哈佛商學(xué)院畢業(yè)生深受社會歡迎的重要原因之一。我國的案例教學(xué)法是20世紀(jì)80年代初從國外引進(jìn)的，主要是以案例當(dāng)教材，模擬現(xiàn)實(shí)情景，在教師的引導(dǎo)下，通過學(xué)生的獨(dú)立思考和師生間的互動交流，培養(yǎng)學(xué)生處理問題的能力。在我國的企業(yè)管理教育與培訓(xùn)中，一些高校在一些實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，如管理原理、市場營銷、人力資源等課程的教學(xué)中，都己經(jīng)運(yùn)用了案例教學(xué)方法，但是許多高校旅游管理專業(yè)的教學(xué)模式，基本上還是課堂授課的灌輸方式，教材的編寫仍然未能很能好的利用系統(tǒng)理論與實(shí)際案例相結(jié)合的編寫方法，對于旅游管理這一實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，傳統(tǒng)的教學(xué)方式，無疑有較大的局限性，使得學(xué)生適應(yīng)能力、分析能力和解決問題的能力都不是很理想。
案例教學(xué)法屬于研究性學(xué)習(xí)模式的一種，指學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，通過閱讀案例，提出問題，研究問題，從而獲得新知。它以學(xué)生之間師生之間互動研究為主要特征，具體表現(xiàn)為：
案例教學(xué)是旅游管理教學(xué)理論與實(shí)踐相結(jié)合的紐帶。旅游管理是一門應(yīng)用性極強(qiáng)的學(xué)科，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和綜合性，要求教學(xué)能夠與實(shí)踐相結(jié)合。案例教學(xué)法的所有案例均是現(xiàn)實(shí)旅游企業(yè)經(jīng)營中己經(jīng)發(fā)生的事實(shí)。正如格柯所分析的，“案例，就是一個商業(yè)事務(wù)的記錄；管理者實(shí)際面對的困境，以及作出決策所依賴的事實(shí)、認(rèn)識和偏見等都在其中有所顯現(xiàn)。通過向?qū)W生展示這些真正的和具體的事例，促進(jìn)他們對問題進(jìn)行相當(dāng)深入的分析和討論，并考慮最后應(yīng)采取什么樣的行動?！?]可見案例必須是實(shí)際生活中曾經(jīng)面臨或正在面臨的真實(shí)情況，并包含有提供解決問題必需的各種細(xì)節(jié)，學(xué)生必須充當(dāng)某個角色，親自解決案例中所面臨的問題。因此，在案例教學(xué)過程中，學(xué)生面對的是活生生的錯綜復(fù)雜的實(shí)際問題。要求學(xué)生像一位旅游企業(yè)管理經(jīng)營者那樣，運(yùn)用所掌握的知識，分析具體問題，制定適宜的對策。然而在我國的諸多旅游企業(yè)管理專業(yè)教學(xué)中，由于受條件的限制，許多專業(yè)院校都沒有現(xiàn)場模擬教學(xué)基地，學(xué)生對旅游企業(yè)管理的了解，主要來源于課本及教師，而旅游管理案例是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的濃縮，是大量典型事例的概括和提煉。案例經(jīng)過教師的精心挑選，引導(dǎo)學(xué)生分析討論，加深了學(xué)生對旅游企業(yè)管理的感性認(rèn)識，并上升到理論高度，從而獲得自己的觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)，豐富了學(xué)生的實(shí)踐知識，提高了學(xué)生的實(shí)務(wù)技能。
案例教學(xué)雖然也傳授知識，但這并不是主要目的，它的主要目的是使學(xué)生掌握該專業(yè)在現(xiàn)實(shí)社會中的實(shí)際運(yùn)作，以及培養(yǎng)學(xué)生高層次的學(xué)習(xí)能力。在案例教學(xué)法的教學(xué)過程中，學(xué)生要在教師指導(dǎo)下，獨(dú)立自主地完成課程任務(wù)，并按照課程的要求進(jìn)行市場與環(huán)境分析調(diào)查；在小組討論和課題討論會上，要描述并解釋自己的項(xiàng)目，回答老師和同學(xué)的提問。這個過程，無疑對學(xué)生的動手能力、表達(dá)能力、應(yīng)變能力都是一種鍛煉。案例教學(xué)是提高學(xué)生分析能力和解決問題能力的階梯。案例教學(xué)為學(xué)生提供了一個具體的旅游企業(yè)管理的場景，讓學(xué)生置身于管理角色和服務(wù)角色中，處理一件件旅游企業(yè)管理實(shí)務(wù)。通過對案例的討論、分析、判斷，找出自己認(rèn)為最佳的方案。給學(xué)生創(chuàng)造了處理問題和解決問題的機(jī)會，學(xué)生們在討論中暢所欲言，集思廣益，可以起到意想不到的效果。
案例教學(xué)法是指借助案例作為師生互動核心的教學(xué)方法，其根本意義是以案例作為教學(xué)材料結(jié)合教學(xué)主題，透過討論、問答等師生互動的教學(xué)過程，讓學(xué)習(xí)者了解與教學(xué)主題相關(guān)的概念或理論，并提高學(xué)生的實(shí)踐能力。在案例教學(xué)中，雖然不排斥教師的主導(dǎo)作用，即安排什么樣的案例，怎么樣組織學(xué)生對案例加以分析都由教師來確定，但案例教學(xué)畢竟不同于講授式教學(xué)，學(xué)生變被動接受為主動思考，并同教師一起成為課堂的主人，因?yàn)槊恳粋€案例都有各自不同的特殊性，這就迫使學(xué)生不能用一個統(tǒng)一的公式去處理若干個不同的案例，必須用特殊的方法處理不同的個案，因此，案例教學(xué)為學(xué)生的.個性發(fā)展創(chuàng)造了一片新天地。
(四）案例教學(xué)是教學(xué)相長的有效途徑。
案例教學(xué)法要求教師以案例作為載體，鼓勵學(xué)生去探究、去發(fā)現(xiàn)，尊重學(xué)生的觀點(diǎn)，并能接受與自己不同的觀點(diǎn)，促使學(xué)生人格健全發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力，從而打破了“教師講，學(xué)生聽”的傳統(tǒng)模式，學(xué)生參與性很強(qiáng)。為達(dá)到教學(xué)目的，收到良好的效果，教師必須對案例進(jìn)行精心挑選和編寫，為了更好的引導(dǎo)學(xué)生，解答疑惑，教師必須查找資料，認(rèn)真分析，做好充分的準(zhǔn)備，而選擇案例或編寫案例的過程，對教師本身而言，也是一次充實(shí)自己的機(jī)會，從教與學(xué)雙方來說都是有益的。
案例教學(xué)是通過敘述某個人或團(tuán)體面臨決策或困境之角色和環(huán)境中，調(diào)查事件的事實(shí)背景、價值觀、需做的決策，并將所學(xué)到的旅游學(xué)理論運(yùn)用到實(shí)踐中去。由于案例教學(xué)面對不同的對象，迫使學(xué)生不停地開動腦筋，思考問題，而且時刻準(zhǔn)備著去迎接新的案例考驗(yàn)，因而他們不可能滿足己獲得的知識，會不斷地創(chuàng)新，不斷地將理論知識寓于實(shí)際中，從而增加學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣和積極性，因此，案例教學(xué)是培養(yǎng)有知識、有能力且能創(chuàng)新的人才途徑之一，值得提倡。案例教學(xué)法在旅游管理課堂中實(shí)施，對促進(jìn)學(xué)生理解新知識、理論聯(lián)系實(shí)際、培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、調(diào)查研究、分析歸納、初步?jīng)Q策以及協(xié)同工作能力具有一定的效果，有助于培養(yǎng)具有一定企業(yè)管理能力的人才。
案例教學(xué)法雖能很好地促進(jìn)學(xué)生對知識的理解，提高他們對所學(xué)專業(yè)知識的興趣與學(xué)習(xí)積極性，但是，學(xué)生所學(xué)習(xí)到的是零碎的知識，不能提供給學(xué)生系統(tǒng)的知識；同時，也不能鍛煉學(xué)生的實(shí)際動手、調(diào)查研究及綜合決策的能力，因此，要培養(yǎng)全方面發(fā)展的管理人才，在教學(xué)上仍需補(bǔ)充其他方法。
我國的旅游管理教育己經(jīng)走過了20多年的歷程，目前全國幾乎所有的高校都開設(shè)有旅游管理專業(yè)，我國旅游產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，對人才素質(zhì)提出了更高的要求，案例教學(xué)是提高教學(xué)質(zhì)量的主要途徑之一，我國旅游管理案例教學(xué)中存在的問題主要有以下幾個方面。
(一）教學(xué)案例數(shù)量不足。
過去我國的旅游企業(yè)管理教學(xué)多直接采用國外案例。由于國外企業(yè)的制度背景、文化背景與中國有很大區(qū)別，案例的實(shí)用性較差，學(xué)生缺乏對國外案例的制度背景、市場情況、人文環(huán)境的了解，教學(xué)效果不盡如人意，使得教學(xué)案例的本土化問題日益突出，為此，清華大學(xué)、大連理工學(xué)院、北京大學(xué)光華管理學(xué)院和中國管理科學(xué)院都先后面向全國征集案例，建立案例庫，收集了上千個成功企業(yè)的實(shí)證研究案例。這些工作的進(jìn)行，在一定程度上彌補(bǔ)了我國旅游教學(xué)案例數(shù)量不足、現(xiàn)實(shí)親合度不夠、通用性差的現(xiàn)狀，但從總體上講，旅游教學(xué)案例數(shù)量嚴(yán)重不足的境況仍然沒有從根本上改變，僅有的幾本企業(yè)管理案例教材和網(wǎng)上的少量案例遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足龐大的需求。
(二）案例選取的質(zhì)量不高。
目前課堂上進(jìn)行的案例討論很少能真正達(dá)到其教學(xué)效果，學(xué)生的參與感并不強(qiáng)，主要原因是案例選取的質(zhì)量不高。許多教師在案例的選擇上以國際案例為主，認(rèn)為通過學(xué)習(xí)先進(jìn)國家的成功案例，就可以結(jié)合理論知識研究國內(nèi)旅游管理情況。但是，學(xué)生認(rèn)為這些取自國外、直接翻譯的案例，未能反映中國的實(shí)際，應(yīng)考慮國際視野與本土背景的結(jié)合，因此他們更傾向于國內(nèi)的案例，對外國案例學(xué)習(xí)起來缺乏動力，加之英文材料太難，案例學(xué)習(xí)有一定困難，這樣就給案例選擇造成更大的挑戰(zhàn)。而國內(nèi)的案例本來就少，更多的案例取自國內(nèi)各種媒體，并非真正意義上的教學(xué)案例。目前雖然國內(nèi)各高校己經(jīng)自己編著了案例教材，但并不理想，缺乏經(jīng)典案例，而且案例更新跟不上企業(yè)變化的實(shí)際。
(三）教師獲取案例的渠道不暢。
教師對案例的獲取渠道存在問題，加之又不清楚該如何寫作案例及案例分析。這是目前國內(nèi)教師面臨的主要問題，以致于一些教師誤將舉例當(dāng)作案例，因此出現(xiàn)了許多教師在課堂上將一個例子當(dāng)作案例使用的問題。
(四）學(xué)生的積極性不高。
在沒有案例討論的時候，學(xué)生的閱讀積極性不高，很少或根本不積極進(jìn)行閱讀和理論理解，這可能與教師做講座的教學(xué)方法不夠新穎，不善于通過提問題引導(dǎo)學(xué)生積極參與，深入思考有關(guān)[2]。因此，必須改良教學(xué)方法，幫助學(xué)生解決閱讀上的困難，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。
(一）加強(qiáng)案例的收集、編寫和選擇工作。
引進(jìn)現(xiàn)成的優(yōu)秀的旅游管理案例，還可以自行編寫，而且案例的收集和編寫也是高校教材建設(shè)、培養(yǎng)師資隊(duì)伍、提高教學(xué)質(zhì)量的一項(xiàng)重要工作。
(二)對教師的要求。
1.案例教學(xué)是對旅游管理中客觀情景的分析，要求指導(dǎo)教師不僅具有深厚的專業(yè)理論基礎(chǔ)，而且還應(yīng)該有豐富的專業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對教學(xué)案例有深刻的體會，在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行案例分析時，才能很好的把握系統(tǒng)理論知識與實(shí)踐巧妙的結(jié)合，更有說服力和啟發(fā)力。由于管理是特別注重實(shí)踐的，管理的理論基于實(shí)踐才能發(fā)展，才有意義。所以西方為了培養(yǎng)出理想的師資隊(duì)伍，旅游學(xué)院一般都與酒店、旅行社保持著密切聯(lián)系。教師經(jīng)常到旅游企業(yè)從事顧問工作，通過實(shí)地考察發(fā)現(xiàn)教學(xué)案例。而國內(nèi)的相當(dāng)多旅游師資本身就沒有系統(tǒng)地學(xué)過旅游管理，很多是從相近學(xué)科轉(zhuǎn)行過來的。這些師資往往缺乏微觀，也就是實(shí)踐這一環(huán)節(jié)，有相當(dāng)一部分人毫無酒店或旅行社實(shí)際運(yùn)作的經(jīng)驗(yàn)。這些從未下過海的“游泳教練，怎能教會別人游泳呢”]。
2.教師的主要作用不是評判和仲裁，而是引導(dǎo)和提示。案例教學(xué)的主體是學(xué)生，整個過程由學(xué)生自己完成。即在教師的引導(dǎo)下，通過學(xué)生的重點(diǎn)發(fā)言，組織學(xué)生進(jìn)行討論，對發(fā)言同學(xué)的意見、方案提出自己的見解，予以補(bǔ)充，集中集體的力量和智慧，使案例更完善、更全面，達(dá)到理想的效果。教師不要過分干預(yù)學(xué)生的發(fā)言和評論學(xué)生的觀點(diǎn)，而應(yīng)注意引導(dǎo)學(xué)生討論，糾正偏向，控制課堂秩序，以達(dá)到案例教學(xué)的目的。
(三）案例教學(xué)要有針對性。
由于高校旅游管理專業(yè)有本科?？茖哟?，不同層次的學(xué)生的理論基礎(chǔ)也有所不同。在教學(xué)中，應(yīng)針對不同層次的學(xué)生采取不同的案例，對本科生可選擇分析問題）型案例，這類案例是綜合性、跨學(xué)科的。案例的描述中隱含問題，要求學(xué)生自己分析，理出頭緒，擬定方案，權(quán)衡決策，培養(yǎng)學(xué)生綜合的管理能力。對?？粕蛇x擇描述型案例和技能型案例，這些案例多展現(xiàn)某種成型的方案，要求學(xué)生以所學(xué)的理論為依據(jù)對案例進(jìn)行評審、論證，分析其中利弊，以拓寬知識面和提高分析能力，解決問題能力為主要目的。
(四）把案例教學(xué)與學(xué)生的實(shí)習(xí)結(jié)合起來。
目前旅游管理專業(yè)的學(xué)生除在校的理論課程學(xué)習(xí)外，都有一段時間的實(shí)習(xí)。由于實(shí)習(xí)階段完全脫離了課堂，一些學(xué)生對身邊發(fā)生的實(shí)際事例缺乏觀察力，要引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)習(xí)中做有心人，注意觀察收集身邊實(shí)際事例和學(xué)習(xí)別人處理問題的方法，自行編寫案例，使學(xué)生的實(shí)習(xí)階段真正能做到理論聯(lián)系實(shí)際。
(五）教材建設(shè)。
目前采用的旅游管理教材大部分是舶來品，即使是國內(nèi)編寫的，從理論觀點(diǎn)到案例分析都與西方教材如出一轍。西方一些先進(jìn)的有益的理論固然要汲取，但由于具體國情的不同，只用一種固定的旅游管理模式很難套用中國的客觀實(shí)際。在這種情況下，中國急需一套適合中國文化背景和旅游管理理念的案例教材。目前中國旅游管理教育雖然也引入了案例教學(xué)，但案例數(shù)量太少，尤其是反映中國旅游市場、中國旅游企業(yè)情況的案例少之又少，致使我國的旅游管理教育喪失了不少模擬真實(shí)的機(jī)會。
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇十
摘要：通過對我國中職旅游教育的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，相當(dāng)一部分旅游中職學(xué)校缺乏對旅游業(yè)人才需要特點(diǎn)全面深刻的分析，課堂教學(xué)模式不科學(xué)，培養(yǎng)的大批人才與行業(yè)需要出現(xiàn)嚴(yán)重脫節(jié)，就業(yè)情況不理想，相當(dāng)一部分旅游專業(yè)的人才還流入了其他行業(yè)。本文主要分析現(xiàn)在中職旅游管理專業(yè)教學(xué)中存在的問題，并提出幾點(diǎn)教學(xué)改革建議。
中等職業(yè)教育作為基礎(chǔ)教育的有益補(bǔ)充，目標(biāo)是要培養(yǎng)數(shù)以億計的生產(chǎn)、服務(wù)第一線的高素質(zhì)勞動者和實(shí)用人才。因此，中等職業(yè)學(xué)校比基礎(chǔ)教育更應(yīng)該注重課堂教學(xué)的改革，加強(qiáng)職業(yè)能力教育，注重培養(yǎng)中職學(xué)生的專業(yè)技能、實(shí)踐精神和創(chuàng)業(yè)能力。因此研究中等職業(yè)學(xué)校旅游專業(yè)教學(xué)改革，不僅可以豐富旅游教育的理論研究，架起創(chuàng)新教育思想與課堂教學(xué)實(shí)踐的橋梁；還可以深化旅游專業(yè)教學(xué)改革，幫助教師更好地上好旅游管理專業(yè)課。
1.1專業(yè)設(shè)置和課程設(shè)置不合理。
1.1.1專業(yè)設(shè)置方面：一是旅游管理專業(yè)在專業(yè)設(shè)置上缺乏地方特色，忽視對地方經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和辦學(xué)條件的綜合考慮，盲目模仿其它院校，與市場需求不相適應(yīng)。二是不顧學(xué)?，F(xiàn)有的辦學(xué)條件，盲目追求學(xué)科體系的完整。
1.1.2課程設(shè)置方面：一是定位不當(dāng)，一些中職院校沒有形成適合自己要求的課程體系、教材體系和教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)計劃存在太多不定性，專業(yè)知識結(jié)構(gòu)不符合市場需求。二是學(xué)科理論的內(nèi)容結(jié)構(gòu)、邏輯順序與崗位實(shí)踐的漸進(jìn)過程不一致。
1.2校企合作仍停留在表面層次。
校企合作在實(shí)際操作中形式單一，并沒有實(shí)現(xiàn)深度的合作。目前的校企合作形式主要是學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)，而雙方在專業(yè)設(shè)置、課程設(shè)置、課題研究、資源共享等方面的合作不多。同時，政府也缺乏有力的.財政、政策支持以及對校企雙方的規(guī)范、協(xié)調(diào)，沒有使雙方建立一個健全的合作機(jī)制。
1.3教師隊(duì)伍建設(shè)力度不夠。
隨著旅游業(yè)的發(fā)展，教師也應(yīng)提高學(xué)歷和學(xué)術(shù)水平，而他們肩負(fù)著繁重的教學(xué)工作，這是中職院校應(yīng)該認(rèn)真思考的重要問題之一。因?yàn)榻處煹乃刭|(zhì)決定著學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量，學(xué)生質(zhì)量的高低則關(guān)系到整個學(xué)院的生存和發(fā)展。
中等職業(yè)教育的內(nèi)容是全面系統(tǒng)的職業(yè)知識學(xué)習(xí)和職業(yè)技能訓(xùn)練，目標(biāo)是使學(xué)生成為“與社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德智體美等全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和慣例第一線工作的高素質(zhì)勞動者和中初級專門人才”。
2.1使學(xué)生掌握旅游從業(yè)理論基礎(chǔ)知識。
旅游管理專業(yè)課堂教學(xué)應(yīng)以學(xué)生為中心，學(xué)生是知識結(jié)構(gòu)的主動建構(gòu)者，教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的指導(dǎo)者、幫助者、引導(dǎo)者。老師應(yīng)提供相應(yīng)的軟件資源和支持，為學(xué)生營造主動學(xué)習(xí)的良好氛圍，引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)，發(fā)展學(xué)生的思維能力，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)水平，使學(xué)生能夠掌握旅游從業(yè)理論基礎(chǔ)知識。
2.2使學(xué)生具有從事旅游職業(yè)所需的實(shí)踐操作能力。
實(shí)踐教學(xué)既是旅游管理知識更新和保證教學(xué)質(zhì)量的需要，也是新時期培養(yǎng)高質(zhì)量實(shí)用型旅游管理人才的前提。所以旅游管理專業(yè)應(yīng)依據(jù)教育規(guī)律和實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容安排實(shí)踐教學(xué)，才能實(shí)現(xiàn)職業(yè)能力的目標(biāo)性要求，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力、提高教學(xué)效率，起到事半功倍的效果。
3.1以行業(yè)需求為導(dǎo)向。
進(jìn)行行業(yè)教育和培訓(xùn)需求的分析，這是中國職業(yè)教育與培訓(xùn)課程改革的一個必要的過程。讓中職院校旅游教師在教學(xué)的同時針對旅游行業(yè)的需求現(xiàn)狀進(jìn)行數(shù)據(jù)收集，使得教師在職教課程改革中有主人翁的責(zé)任感并且致力于教學(xué)改革。經(jīng)常關(guān)注市場動態(tài)，進(jìn)行職業(yè)分析，更新課程與培訓(xùn)內(nèi)容；注意培訓(xùn)與生產(chǎn)的有機(jī)結(jié)合，是旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的必修課。
3.2課程內(nèi)容要體現(xiàn)旅游業(yè)的地域性。
旅游活動是在一個地區(qū)發(fā)生的行為，該地區(qū)的自然條件、歷史文化演變具有各自特色，因此，旅游課程教學(xué)內(nèi)容應(yīng)十分重視地域性。
3.3加強(qiáng)實(shí)踐操作。
實(shí)踐教學(xué)體系的健全上，應(yīng)當(dāng)根據(jù)旅游行業(yè)發(fā)展的需要，制定實(shí)訓(xùn)課教學(xué)大綱，完善實(shí)訓(xùn)報告和實(shí)習(xí)管理制度，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室特別是實(shí)習(xí)基地建設(shè)，同時依托校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，把教學(xué)現(xiàn)場從教室向?qū)嵱?xùn)現(xiàn)場，由校內(nèi)向校外延伸。另外與旅游企業(yè)協(xié)作也是加強(qiáng)實(shí)踐操作的重要舉措。旅游專業(yè)對學(xué)生的實(shí)際操作能力要求較高，通過協(xié)作可彌補(bǔ)課堂教學(xué)中普遍存在的資金和設(shè)施設(shè)備投入的不足，提高學(xué)生的操作技能；同時為旅游企業(yè)提供了后備技術(shù)大軍和管理顧問。
參考文獻(xiàn)。
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇十一
摘要：近年來隨著社會經(jīng)濟(jì)的日益繁榮，我國在教育領(lǐng)域有了新突破，尤其是案例教學(xué)法在高中地理教學(xué)中的具體應(yīng)用，有力提高了高中地理教學(xué)質(zhì)量。但是客觀來講，高中地理教學(xué)在運(yùn)用案例教學(xué)模式時依然存在嚴(yán)重問題，影響了學(xué)生使用基礎(chǔ)知識解決實(shí)際問題能力的提高。本文對案例教學(xué)法在高二地理教學(xué)中的具體應(yīng)用進(jìn)行詳細(xì)，旨在進(jìn)一步改進(jìn)教學(xué)，促進(jìn)教育事業(yè)的發(fā)展。
進(jìn)入21世紀(jì)之后，我國為了進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，研究出臺了新課程改革政策。隨著教育改革的不斷深入，案例教學(xué)法在教學(xué)過程中得到了廣泛應(yīng)用與推廣，我國高中地理課堂發(fā)生了翻天覆地的變化。目前我國中學(xué)的地理教學(xué)不再僅僅重視理論知識的灌輸，而是以案例研究為對象，通過實(shí)際問題引導(dǎo)學(xué)生理解分析理論知識，有力促進(jìn)了學(xué)生解決實(shí)際問題能力的提高，達(dá)到了學(xué)以致用的目的。
隨著我國教育改革的進(jìn)一步深入，我國的教學(xué)理念發(fā)生明顯轉(zhuǎn)變，注重聯(lián)系實(shí)際成為當(dāng)前教學(xué)的時代特征，案例教學(xué)模式應(yīng)運(yùn)而生。首先，我們需要了解案例教學(xué)法的概念：案例教學(xué)即教師依據(jù)新課標(biāo)的教學(xué)理念、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目的和學(xué)生身心發(fā)展的階段特征加以選擇設(shè)計典型案例，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)特定的學(xué)習(xí)情境，從而引導(dǎo)學(xué)生將理論知識與實(shí)際相結(jié)合，提高解決實(shí)際問題的能力。目前案例教學(xué)法已經(jīng)推廣應(yīng)用到了高中地理教學(xué)中，并且在便于學(xué)生理解、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維、提高實(shí)踐能力方面顯示出了強(qiáng)大優(yōu)勢。因?yàn)榈乩戆咐虒W(xué)不同傳統(tǒng)的地理教學(xué)方法，它可以提供更直觀、典型的數(shù)據(jù)和背景材料，在一定程度上更有利于學(xué)生將抽象的地理知識簡單具體化，從而進(jìn)一步降低學(xué)習(xí)難度。但是不能否認(rèn)，目前我國的高中地理教學(xué)中在運(yùn)用案例教學(xué)時依然存在一些不恰當(dāng)?shù)牡胤接写M(jìn)一步完善。因此，如何運(yùn)用案例教學(xué)法進(jìn)一步提高學(xué)生解決實(shí)際地理問題的能力有待深入探究。
目前案例教學(xué)法在高二地理教學(xué)中得到了進(jìn)一步推廣與應(yīng)用，并且在提高教學(xué)質(zhì)量方面取得了顯著成就。但是其存在的問題不容忽視，下文對其存在的問題進(jìn)行詳細(xì)分析。
1.學(xué)生的基本地理常識嚴(yán)重缺乏。
我們對我校高二的學(xué)生進(jìn)行了一個小的測試，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的基本地理常識嚴(yán)重缺乏，這就嚴(yán)重影響了案例教學(xué)在高中地理課堂中的正常應(yīng)用。因?yàn)榘咐虒W(xué)是為學(xué)生提供特定的情景，引導(dǎo)學(xué)生將理論與實(shí)踐相結(jié)解決實(shí)際問題。然而由于學(xué)生地理常識嚴(yán)重缺乏，因此在典型案例中不能將理論與實(shí)際完美結(jié)合，從而影響了地理案例教學(xué)的效果。
2.傳統(tǒng)教學(xué)理念的影響根深蒂固。
根據(jù)對部分高二地理課堂教學(xué)現(xiàn)狀考察發(fā)現(xiàn)，我國大部分高二地理的授課方式依然是灌輸式的講課方式。即使新課改明確規(guī)定了要大力推廣素質(zhì)教學(xué)，但是由于傳統(tǒng)教學(xué)理念根深蒂固，教師仍然主導(dǎo)課堂，使得案例教學(xué)只是流于形式，并沒有真正發(fā)揮其潛在優(yōu)勢，這嚴(yán)重阻礙了地理教學(xué)的健康發(fā)展。
3.地理教師的綜合素質(zhì)普遍偏低。
據(jù)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，我國高中地理教師的綜合素質(zhì)普遍偏低，這就嚴(yán)重影響了案例教學(xué)的教學(xué)質(zhì)量。由于案例教學(xué)需要教師設(shè)計典型的教學(xué)案例，通過引導(dǎo)的方式使學(xué)生主動地將理論與實(shí)際相結(jié)合，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的目的。但是由于教師對案例教學(xué)法不是很熟悉，而且沒有接受專門的教學(xué)培訓(xùn)，因此很難設(shè)立科學(xué)合理的教學(xué)案例，這就間接影響了教學(xué)質(zhì)量。
案例教學(xué)法在高二地理教學(xué)中的應(yīng)用過程中存在諸多問題，下面針對上述列舉的.問題進(jìn)行詳細(xì)分析，并提出具體解決措施，旨在進(jìn)一步促進(jìn)地理案例教學(xué)的健康發(fā)展。
1.加大學(xué)生地理常識普及力度。
我國相關(guān)教育部門應(yīng)該進(jìn)一步加大學(xué)生地理常識的普及力度，這樣有利于提高學(xué)生的地理基礎(chǔ)水平，為其在現(xiàn)實(shí)生活中解決地理問題提供堅實(shí)基礎(chǔ)。我們可以在編訂地理教材時注意基本常識的注入，或者在制作視頻課件時注意加入地理基本常識。
2.積極轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)理念。
我國應(yīng)該積極轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)理念，改變傳統(tǒng)灌輸式的教學(xué)模式，將學(xué)生作為課堂主體，教師只作為課堂的組織者和學(xué)生的引導(dǎo)者。比如在課堂中鼓勵學(xué)生發(fā)言，給學(xué)生互動、交流、討論的時間，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。還應(yīng)該改變傳統(tǒng)理論傳授的教學(xué)方式，在進(jìn)行理論教學(xué)時注重提高學(xué)生實(shí)踐能力，通過案例教學(xué)進(jìn)一步提高學(xué)生解決現(xiàn)實(shí)地理問題的能力。
3.建立健全教師的培訓(xùn)體系。
我國教育部門應(yīng)該建立健全教師的培訓(xùn)體系，通過定期的培訓(xùn)與考核提高教師的綜合素質(zhì)，從而提升其案例教學(xué)水平。還應(yīng)該為教師構(gòu)建一個互動交流的平臺，加強(qiáng)教師在案例教學(xué)理論與實(shí)際問題上的探討與研究，這樣不僅有利于提高教師案例設(shè)計的水平，而且有利于進(jìn)一步完善案例教學(xué)模式。
四、結(jié)語。
近年來隨著我國教育事業(yè)的迅速發(fā)展，各種與時俱進(jìn)的教學(xué)方式層出不窮，進(jìn)入21世紀(jì)以來，案例教學(xué)法在高中的地理教學(xué)中得到了廣泛應(yīng)用與推廣，并在一定程度上促進(jìn)了地理教學(xué)質(zhì)量的提高。但是客觀來講，我國在案例教學(xué)法在高二地理教學(xué)中的應(yīng)用過程中依然存在一些問題亟待解決。為此我國應(yīng)積極借鑒國外先進(jìn)的案例教學(xué)理念，并結(jié)合我國的教學(xué)特點(diǎn)，加以吸收利用，并不斷發(fā)展創(chuàng)新，為進(jìn)一步促進(jìn)我國教育事業(yè)的健康快速發(fā)展而努力。
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案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇十二
在當(dāng)前素質(zhì)教學(xué)時代背景下，培養(yǎng)出高素質(zhì)的酒店管理人才是教學(xué)目的，教師需要結(jié)合實(shí)際情況，合理、靈活應(yīng)用案例教學(xué)方式。培養(yǎng)出具有職業(yè)特色的技能型、應(yīng)用型人才，不斷提升酒店管理人員的心理素質(zhì)、專業(yè)技能，確保教學(xué)的有效性。
案例教學(xué)方式應(yīng)用過程中，就案例應(yīng)用需要盡可能選取經(jīng)典、高質(zhì)量、代表性強(qiáng)的案例，使得學(xué)生能夠在引入案例的基礎(chǔ)上。舉一反三，相互滲透，不斷激發(fā)酒店專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)、探索熱情，全面激發(fā)學(xué)生的閱讀興趣。教師在案例教學(xué)方式的應(yīng)用中，需要合理選取課堂內(nèi)容，緊扣教學(xué)主題，確保教學(xué)內(nèi)容的生動性、啟發(fā)性，促使學(xué)生能夠強(qiáng)化理解，加強(qiáng)討論，選取具有代表性、時代性的經(jīng)典案例。
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇十三
本文針對作為全校公共課的非統(tǒng)計專業(yè)本科生的統(tǒng)計學(xué)課程特點(diǎn)以及存在的問題，基于培養(yǎng)應(yīng)用型人才的教學(xué)目標(biāo)，結(jié)合實(shí)際教學(xué)過程中采用的有針對性的案例教學(xué)法，給出了案例教學(xué)法的組織安排及評價方法，并給出了應(yīng)用過程中的不足與改進(jìn)。
所謂案例教學(xué)法，是為了培養(yǎng)和提高學(xué)習(xí)者知識能力的一種教學(xué)方法，即將已經(jīng)發(fā)生或?qū)砜赡馨l(fā)生的問題作為個案形式讓學(xué)習(xí)者去分析和研究，并提出各種解決問題的方案，從而提高學(xué)習(xí)者解決實(shí)際問題能力的一種教學(xué)方法。目前案例教學(xué)法主要用在管理學(xué)、法學(xué)、醫(yī)學(xué)等具有大量實(shí)例，且具備開放性和發(fā)散性的學(xué)科。通過在這些學(xué)科中長期運(yùn)用和實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)案例教學(xué)法對于增進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)學(xué)生主動掌握學(xué)科知識，提高學(xué)生解決問題能力，培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)等方面具有非常明顯的效果。
作為經(jīng)濟(jì)類和管理類專業(yè)的核心課程，統(tǒng)計學(xué)為其他學(xué)科提供從量的方面著手研究客觀事物和解決實(shí)際問題的方法和理論，其目的在于成為其他有關(guān)學(xué)科和實(shí)踐工作者認(rèn)識客觀現(xiàn)象的強(qiáng)大武器。隨著社會科學(xué)類學(xué)科的研究和應(yīng)用中越來越注重定量分析，以及信息科學(xué)飛速發(fā)展所帶來的獲取數(shù)據(jù)、存儲數(shù)據(jù)以及處理數(shù)據(jù)能力的急遽膨脹，各個領(lǐng)域?qū)?shù)據(jù)分析的要求越來越普遍，對統(tǒng)計學(xué)的方法和體系也提出了新的任務(wù)和挑戰(zhàn)，與此同時在實(shí)際領(lǐng)域的應(yīng)用又為統(tǒng)計學(xué)科帶來了豐富的案例。
根據(jù)目前各個研究及實(shí)踐領(lǐng)域中對數(shù)據(jù)分析人才存在大量需求，同時又已經(jīng)積累了豐富的統(tǒng)計分析案例這一現(xiàn)狀，結(jié)合案例教學(xué)在經(jīng)濟(jì)管理法學(xué)等學(xué)科的成功經(jīng)驗(yàn)，從培養(yǎng)應(yīng)用型人才的角度出發(fā)，探討研究如何在教學(xué)過程中建立一套適用于統(tǒng)計學(xué)的案例教學(xué)模式，從教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)模式、人才培養(yǎng)模式以及學(xué)校學(xué)科發(fā)展規(guī)劃三個層面上來看都具有重大的理論意義和應(yīng)用價值。
一、案例的選擇與組織。
筆者探討的是全校的統(tǒng)計學(xué)公共課中案例教學(xué)的實(shí)施問題，鑒于課程大綱要求的教學(xué)內(nèi)容較多，而分配的教學(xué)課時偏少，我們沒有充裕的時間在整個課程中全程或者大量應(yīng)用案例教學(xué)法，于是選擇了教材中的“相關(guān)分析和回歸分析”和“主成分分析和因子分析”兩章進(jìn)行案例教學(xué)。之所以選擇這兩章進(jìn)行案例教學(xué)，是因?yàn)樵谶@之前已將統(tǒng)計學(xué)的大部分基本理論知識介紹完畢，學(xué)生已經(jīng)熟悉了統(tǒng)計學(xué)的基本概念和基礎(chǔ)理論。另外與課本中之前章節(jié)側(cè)重理論知識不同，這兩章內(nèi)容更側(cè)重統(tǒng)計方法的介紹與應(yīng)用，更能完整地體現(xiàn)統(tǒng)計學(xué)在實(shí)踐領(lǐng)域中應(yīng)用時的思路、方式和方法。
教改試驗(yàn)班級為經(jīng)濟(jì)學(xué)院的幾個不同本科專業(yè)的混合班級，總?cè)藬?shù)達(dá)八十多人，人數(shù)較多但是具有比較一致的專業(yè)背景，所以我們選用來自經(jīng)濟(jì)金融領(lǐng)域的實(shí)際案例。
此類案例非常多，相應(yīng)的數(shù)據(jù)獲取途徑也很多，我們在選擇案例時主要考慮了以下幾個原則：1.案例所闡述的問題應(yīng)該具有實(shí)際背景和現(xiàn)實(shí)意義，能夠激發(fā)學(xué)生研究并解決問題的興趣。能夠調(diào)動學(xué)生主動學(xué)習(xí)的積極性是案例教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)最主要的區(qū)別，所以這是我們在選擇案例時應(yīng)該首先考慮的原則。2.案例需要解決的問題應(yīng)該是清晰的。在課程中，案例是作為一種介紹統(tǒng)計方法的媒介，我們希望學(xué)生在使用案例的過程中掌握相應(yīng)的統(tǒng)計方法，因此不可選擇那些過于復(fù)雜龐大的案例，重點(diǎn)在于方便學(xué)生厘清思路。3.解決案例問題的所需知識和方法最好能夠涵蓋已學(xué)的所有知識點(diǎn)，并能最后留一些思考和引申的空間。無論是傳統(tǒng)教學(xué)還是案例教學(xué)，最終目的都為了促進(jìn)學(xué)生掌握知識，提高學(xué)生解決問題的能力。所以如果一個案例能夠充分地展現(xiàn)已學(xué)知識的用處，在帶給學(xué)生成就感的同時還能給學(xué)生留有一些思考的余地，激發(fā)他們學(xué)習(xí)探索的興趣是再好不過的了。
二、案例教學(xué)的`實(shí)施與操作。
統(tǒng)計學(xué)的教學(xué)目的是為了介紹統(tǒng)計方法和思想，是服務(wù)于實(shí)際案例的一種工具，并不是案例需要解決主體問題。因此在組織統(tǒng)計學(xué)案例教學(xué)的過程中與管理學(xué)、法學(xué)等學(xué)科的案例教學(xué)組織方式有所不同。后者更注重從宏觀層面分析問題，而統(tǒng)計學(xué)更側(cè)重于解決問題的方法，讓學(xué)生找出統(tǒng)計方法能夠解決問題的切入點(diǎn)所在。因此對于統(tǒng)計學(xué)案例教學(xué)的課堂組織可以分為三個層次進(jìn)行，具體來講，首先，通過教師講授只包含有少數(shù)知識點(diǎn)的案例，讓學(xué)生了解分析案例解決實(shí)際問題的基本思路，在這個層次下，以教師的講授為主，但是應(yīng)該有相應(yīng)的案例對學(xué)生進(jìn)行訓(xùn)練和鞏固，在學(xué)生已經(jīng)掌握基本的常用的統(tǒng)計分析方法后，給出一些較為綜合的包含多個相關(guān)知識點(diǎn)的案例，讓學(xué)生分組討論，給出解決方案，并報告各組的分析結(jié)果。
該層次下的應(yīng)該以學(xué)生為主體，由于統(tǒng)計案例的分析離不開統(tǒng)計軟件對數(shù)據(jù)以及模型進(jìn)行分析，因此該階段最好放在機(jī)房進(jìn)行，而且應(yīng)該提前給出案例，讓學(xué)生有足夠的時間討論研究，在上課過程中主要以小組為單位講解自己的案例分析過程和結(jié)果，各組之間可相互評論。在此，教師可針對報告過程中暴露出來的問題或者學(xué)生的一些好的想法給予適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)評和總結(jié)。
最后，當(dāng)學(xué)生對中型的案例分析有了一定的分析思路，并對統(tǒng)計方法解決實(shí)際問題有了一定的經(jīng)驗(yàn)后，可以給出更加綜合的實(shí)際案例，可稱之為項(xiàng)目的案例，讓學(xué)生分組討論最終以研究報告的形式給出分析結(jié)果，在此層次上是對學(xué)生綜合能力的考驗(yàn)，教師可以進(jìn)一步對研究報告的形式內(nèi)容，以及分析思路上給予指導(dǎo)和點(diǎn)評。在這個階段還需要有一個概括總結(jié)的過程，可以讓學(xué)生來做總結(jié)，也可以由教師自己來做總結(jié)，講明案例中的關(guān)鍵點(diǎn)以及該案例討論當(dāng)中存在的不足和長處，揭示出案例中包含的理論，強(qiáng)化以前所討論的內(nèi)容，整理案例分析的思路。
以上的實(shí)施操作思路是一種理想狀態(tài)，更適合于小班教學(xué)。考慮到公共課人數(shù)較多，而案例規(guī)模不是很大，需要學(xué)生分工合作尋找解決辦法的需求不大，我們在實(shí)際操作中簡化了上述過程，教師先通過一個較為簡潔的例子引入講解知識點(diǎn)以及進(jìn)行案例分析的思路與步驟，交代案例分析報告的撰寫格式與要求，然后給出一個新的案例，學(xué)生單獨(dú)自行分析，并通過提交案例分析報告來匯報分析結(jié)果，沒有以小組形式進(jìn)行分析講解。
如此操作當(dāng)然會減弱案例教學(xué)的預(yù)期效果，但是只要案例選擇得當(dāng)，基本能夠達(dá)到訓(xùn)練的目的。在教學(xué)過程中我們并非一定要執(zhí)著于某種形式的教學(xué)，因?yàn)椴煌慕虒W(xué)方法都是為教學(xué)目標(biāo)服務(wù)的，只要能夠達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，就可以不用太拘泥于形式。教師最后通過案例分析報告獲取學(xué)生對知識的掌握情況。
三、案例教學(xué)的效果及評價。
根據(jù)案例教學(xué)的特點(diǎn)以及其與傳統(tǒng)教學(xué)的區(qū)別，我們需要構(gòu)建以思維狀況的考查為主體的成績評判與考核機(jī)制，改變以往那種以知識積累的考查為主體的機(jī)制。在案例教學(xué)過程中，如無必要一般對學(xué)生案例分析、討論的表現(xiàn)不宜作優(yōu)劣評價，而應(yīng)以鼓勵表揚(yáng)為主，要避免學(xué)生由于答案對錯的優(yōu)劣而影響對思維過程的關(guān)注。評判時，教師要克服主觀隨意性和自己對案例理解分析的局限性，應(yīng)著重考量學(xué)生分析的步驟是否恰當(dāng)(即思路是否清晰)思維要點(diǎn)的選擇是否科學(xué)、能否抓住重要問題和是否抓住了問題的實(shí)質(zhì)和關(guān)鍵，運(yùn)用了哪些思維方法以及從什么角度看問題等等。針對我們上面提到的考核方式，即學(xué)生單獨(dú)分析案例并提交案例分析報告的形式，我們對學(xué)生的評價就完全取決于報告的質(zhì)量了。
雖然老師無法針對報告對學(xué)生提出問題用以考察學(xué)生對問題的真正了解情況，但是一份好的報告基本能夠反應(yīng)學(xué)生解決問題的思路與對知識方法的掌握情況。提交案例分析報告的考察方式是一種介于傳統(tǒng)教學(xué)法的知識點(diǎn)考試方式與案例教學(xué)法中常用的分組討論報告之間考察形式，非常適合我們統(tǒng)計學(xué)公共課案例教學(xué)法的嘗試，不但考察了學(xué)生知識點(diǎn)的掌握情況，也考察了學(xué)生分析問題和解決問題技能的掌握情況。
四、存在的問題與不足。
數(shù)據(jù)定量分析是目前各個學(xué)科都在積極提倡的科學(xué)分析方法，因此大部分高等院校都開設(shè)了統(tǒng)計學(xué)這門公共課，另一方面各個學(xué)科很多時候只是把統(tǒng)計學(xué)作為一種工具為其服務(wù)，更關(guān)心如何能利用它解決自己學(xué)科中的問題，而對于方法背后的統(tǒng)計學(xué)原理并不是很重視，以上情況導(dǎo)致了案例教學(xué)法是一種非常適合統(tǒng)計學(xué)公共課的教學(xué)方法。
筆者在統(tǒng)計學(xué)公共課的教學(xué)過程中嘗試了一種折中狀態(tài)的案例教學(xué)法。選擇規(guī)模適中的案例進(jìn)行教學(xué)和訓(xùn)練，考核方式采用學(xué)生單獨(dú)分析案例并提交案例分析報告，放棄了案例教學(xué)法經(jīng)典的小組討論形式來對每個學(xué)生的掌握情況進(jìn)行考核。這種折中的案例教學(xué)法雖然解決了公共課課時少內(nèi)容多的困難，但是由于限制了案例的規(guī)模以及考核的方式，所以并不能完全發(fā)揮案例教學(xué)法的優(yōu)勢，一方面不能用大型的綜合案例來訓(xùn)練學(xué)生系統(tǒng)的分析問題和解決問題的能力，另一方面也無法考察學(xué)生之間的合作能力以及陳述問題的能力。我們的實(shí)踐表明經(jīng)典的案例教學(xué)法適合小班教學(xué)，對于公共課的案例教學(xué)法還需根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行修正和調(diào)整，才能達(dá)到較好的教學(xué)效果。
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇十四
生物化學(xué)是運(yùn)用化學(xué)的理論和方法研究生命物質(zhì)的邊緣學(xué)科，是研究生命物質(zhì)的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)及生命活動過程中各種化學(xué)變化的基礎(chǔ)生命科學(xué)，代表著生命科學(xué)的未來和希望。醫(yī)學(xué)生物化學(xué)主要對一些常見病和嚴(yán)重危害人類健康疾病的生化問題進(jìn)行研究，有助于疾病的預(yù)防、診斷和治療。
生物化學(xué)是一門重要的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程，在醫(yī)學(xué)教學(xué)中有承前啟后的作用，是聯(lián)系基礎(chǔ)課程與臨床課程的橋梁，不僅檢驗(yàn)專業(yè)學(xué)生必須掌握，對臨床醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、口腔醫(yī)學(xué)學(xué)生亦必不可少，但是生物化學(xué)課程內(nèi)容繁多、枯燥、概念抽象、代謝途徑復(fù)雜，加之系統(tǒng)性、抽象性、聯(lián)系性比較強(qiáng)，導(dǎo)致部分學(xué)生對該課程的學(xué)習(xí)缺乏興趣和信心，甚者產(chǎn)生厭學(xué)情緒，是一直以來醫(yī)學(xué)生普遍感到難學(xué)的一門醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程[1]。
筆者將案例教學(xué)法應(yīng)用到醫(yī)學(xué)生物化學(xué)課堂的教學(xué)實(shí)踐中，達(dá)到了激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力和掌握生物化學(xué)基礎(chǔ)知識的教學(xué)目的?，F(xiàn)將應(yīng)用案例教學(xué)法的體會總結(jié)報道如下：
1傳統(tǒng)教學(xué)法和案例教學(xué)法。
生物化學(xué)的傳統(tǒng)教學(xué)法中一直存在只重視講解理論知識，而輕視甚至忽視與臨床的聯(lián)系的問題，造成理論與臨床脫離，影響了學(xué)生創(chuàng)造性思維能力的發(fā)揮，教學(xué)效果不盡人意。傳統(tǒng)教學(xué)法在教學(xué)中存在著很大弊端，教學(xué)改革勢在必行，改革的目的是生物化學(xué)的教學(xué)要跟上醫(yī)學(xué)教育的發(fā)展和學(xué)生的需求。
案例教學(xué)法起源于20世紀(jì)代，由美國哈佛商學(xué)院倡導(dǎo)，以案例為基本教學(xué)材料，將學(xué)生引入教育實(shí)踐的情境中，通過師生、生生之間的多向互動、平等對話和積極研究等形式，提高學(xué)生面對復(fù)雜教育情境的決策和行動能力，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)其創(chuàng)造能力及分析、解決問題的能力[2]。目前，案例教學(xué)法已廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)、法學(xué)、管理學(xué)等學(xué)科[3]。生物化學(xué)具有化學(xué)反應(yīng)機(jī)理復(fù)雜、內(nèi)容多、概念多、理論性強(qiáng)等特點(diǎn)，因此，在醫(yī)學(xué)生物化學(xué)教學(xué)中設(shè)置具體的生活和臨床案例分析，引導(dǎo)學(xué)生積極主動參與分析、討論、表達(dá)，能夠讓書本上抽象模糊的概念、反應(yīng)機(jī)理變得具體生動，也培養(yǎng)了學(xué)生利用所學(xué)生化知識解釋、分析臨床疾病機(jī)制的能力，從而讓其親身感受到生物化學(xué)與臨床醫(yī)學(xué)的關(guān)系以及生物化學(xué)在指導(dǎo)臨床診斷和治療中的作用[4]。
在生物化學(xué)教學(xué)中的具體應(yīng)用物質(zhì)代謝及調(diào)節(jié)是生物化學(xué)課程中的難點(diǎn)和重點(diǎn)，而糖代謝是三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝的重點(diǎn)。糖代謝使學(xué)生自然聯(lián)想到糖尿病，隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活方式的改變，人類居住環(huán)境污染的加重，以及社會人口老齡化到來，糖尿病在世界范圍內(nèi)的發(fā)病呈快速上升和蔓延趨勢。作為一個醫(yī)學(xué)生，應(yīng)該了解糖尿病為什么會產(chǎn)生“三多一少”的癥狀?血糖為什么升高?平時食糖過多會不會產(chǎn)生糖尿病?糖尿病的合并癥為什么可怕?糖尿病與胰島素有何關(guān)系?為什么胰島素可以治療糖尿病?糖尿病與糖代謝的關(guān)系如何?糖尿病應(yīng)當(dāng)如何控制飲食和適量運(yùn)動?通過讓學(xué)生思考這些問題，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)理解糖代謝過程中糖的消化和吸收、糖的有氧氧化、糖原的合成與分解、糖的異生作用等，從而使學(xué)生加深對這些內(nèi)容的學(xué)習(xí)和掌握，使課堂顯得生動活潑。
脂代謝也在三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝中占重要地位，且內(nèi)容較多，難于理解。脂代謝使學(xué)生自然聯(lián)想到脂肪肝，近年來，隨著社會經(jīng)濟(jì)的.發(fā)展和人們生活方式的改善，與肥胖相關(guān)的營養(yǎng)過剩性脂肪肝的發(fā)病率越來越高，且漸趨低齡化，防治肥胖性脂肪肝這種現(xiàn)代都市病已刻不容緩。讓學(xué)生帶著什么是脂肪肝，脂肪肝有哪些并發(fā)癥，脂肪肝的飲食需注意什么，脂肪肝檢查項(xiàng)目有哪些，如何預(yù)防脂肪肝，肥胖為什么更容易得脂肪肝等問題，通過查閱資料，調(diào)動其思維積極性，從而使其進(jìn)一步理解和掌握脂代謝中三酰甘油代謝、磷脂代謝、膽固醇代謝、血漿脂蛋白代謝的機(jī)理和過程，并讓學(xué)生理解脂肪不僅可以堆積到肝臟引起脂肪肝，而且可以堆積到血管、心臟引起高脂血癥、冠心病、動脈粥樣硬化等疾病。教師還可以通過酮體生成和利用的教學(xué)，引入糖尿病酮癥酸中毒的講解。
氨基酸代謝與日常生活密切相關(guān)，一些患者在病情較重、身體虛弱的情況下均會采取氨基酸和白蛋白輸液進(jìn)行支持治療。氨基酸是生物體內(nèi)構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的基本單位，與生物的生命活動密切相關(guān)，其在體內(nèi)具有特殊的生理功能，是生物體內(nèi)不可缺少的營養(yǎng)成分之一。食物蛋白質(zhì)的質(zhì)和量及各種氨基酸的比例，關(guān)系到人體蛋白質(zhì)合成的量，尤其是對青少年的生長發(fā)育、孕產(chǎn)婦的優(yōu)生優(yōu)育、老年人的健康長壽有重要意義。老師可以聯(lián)系奶粉行業(yè)的“三聚氰胺”事件，提出三聚氰胺如何提高蛋白質(zhì)含氮量，又如何引起泌尿系統(tǒng)結(jié)石等問題，利用氨代謝的來源、去路、轉(zhuǎn)運(yùn)、解毒以及臨床上發(fā)生氨中毒的可能機(jī)制，引導(dǎo)學(xué)生思考氨為什么會導(dǎo)致昏迷，肝性腦病的發(fā)病機(jī)制，高血氨患者為什么要用酸性透析液灌腸等問題，通過典型案例的學(xué)習(xí)和這些問題的提出，讓學(xué)生集中精力投入到課堂的學(xué)習(xí)和討論之中。
3.1觀念和角色的轉(zhuǎn)換在案例教學(xué)中，學(xué)生被設(shè)計身處在特定的情境中，教師由一個講解者轉(zhuǎn)變?yōu)閰⑴c者、協(xié)助者，學(xué)生是課堂學(xué)習(xí)的主角，改變了傳統(tǒng)教學(xué)以教師和教材為中心，以灌輸理論為手段的授課方式。案例教學(xué)是一種主動的、開放式的教學(xué)方式，充分調(diào)動了學(xué)生的主觀能動性，挖掘了他們的潛力，培養(yǎng)了他們的自主學(xué)習(xí)意識[5]。
3.2典型案例的精選。
選擇案例時要緊扣本學(xué)科的教學(xué)大綱和培養(yǎng)目標(biāo)，使案例與主題內(nèi)容聯(lián)系密切，根據(jù)不同層次學(xué)生的特點(diǎn)選擇合適的案例，配合傳統(tǒng)的講授方法，講課時教師要能夠引導(dǎo)和把握整個教學(xué)過程，提前對學(xué)生需要復(fù)習(xí)或自學(xué)的相關(guān)知識做出要求，以期達(dá)到最佳的教學(xué)效果。
3.3提高自身素質(zhì)。
在案例選擇和編寫過程中，對教師提出了很高的要求，教師不僅要針對每一次典型案例，學(xué)習(xí)相關(guān)學(xué)科的知識，而且要理解和掌握與臨床緊密相關(guān)的知識，這對一些非醫(yī)學(xué)院校畢業(yè)的年輕教師來說有很大困難。因此，教師作為組織者、引導(dǎo)者，必須不斷提高自身的知識水平和教學(xué)能力，對案例準(zhǔn)備充分，反復(fù)思考教學(xué)中學(xué)生可能提出的各種疑問，只有這樣，才能在教學(xué)中，與學(xué)生互動，達(dá)到預(yù)期的效果。
3.4注重學(xué)生能力的培養(yǎng)。
案例教學(xué)的精髓在于教師提前設(shè)計好典型案例，引導(dǎo)學(xué)生自己根據(jù)案例查詢資料，并在課堂上通過群體合作方式對問題做出分析和判斷，找出最佳的答案。這種教學(xué)方法耗費(fèi)教師大量的時間和精力，同時需要教師和學(xué)生相互協(xié)作和反復(fù)訓(xùn)練，答案和判斷要通過學(xué)生自身應(yīng)用知識和技能進(jìn)行合理的分析得到，掌握理論聯(lián)系實(shí)際的方法，從而逐步讓學(xué)生養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣。
4小結(jié)。
案例教學(xué)法是一種實(shí)踐證明的效果良好的教學(xué)方法，有利于加深學(xué)生對理論教學(xué)內(nèi)容的理解，為生物化學(xué)的教學(xué)改革提供了依據(jù)。案例教學(xué)具體生動，學(xué)生由被動變主動，極大地提高了學(xué)習(xí)積極性，為實(shí)現(xiàn)教師由理論到實(shí)踐的轉(zhuǎn)化提供了一個良好的平臺，做到了理論與實(shí)際相結(jié)合。案例教學(xué)可以促使學(xué)生提前接觸臨床，增加學(xué)生的參與意識，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生提出問題、分析問題、解決問題的能力，使學(xué)生綜合應(yīng)用知識的能力同步得到提升[6]。案例教學(xué)法改革了生物化學(xué)傳統(tǒng)的教學(xué)觀念，有助于培養(yǎng)醫(yī)學(xué)綜合性、實(shí)用性人才，它必將隨著教學(xué)實(shí)踐的發(fā)展和教學(xué)改革的深入而不斷向前發(fā)展[7-8]。
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇十五
摘要:案例教學(xué)法作為培養(yǎng)學(xué)生綜合能力行之有效的教學(xué)形式，已被大多數(shù)教師認(rèn)可。案例教學(xué)法應(yīng)用中，全面考慮學(xué)生特點(diǎn)、課程特性、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)要求以及其他教學(xué)約束條件，才能更好地發(fā)揮案例教學(xué)的優(yōu)勢，取得好的教學(xué)效果。
案例教學(xué)法最早興起于美國哈佛大學(xué)法學(xué)院，后來在醫(yī)學(xué)和工商管理界教學(xué)領(lǐng)域得到推廣，用來引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)會上述領(lǐng)域業(yè)務(wù)實(shí)踐中的重要思想、技能及內(nèi)在原理。近年來，我在教學(xué)中引入案例教學(xué)法，經(jīng)過多年的實(shí)踐和探索，案例教學(xué)法已日趨規(guī)范，對教學(xué)的改革起到了很好的促進(jìn)作用。
案例教學(xué)法是在教師的指導(dǎo)下，根據(jù)教學(xué)目的要求，組織學(xué)生對以真實(shí)事件為基礎(chǔ)所撰寫的案例進(jìn)行調(diào)查、思考、分析、討論和交流等活動，得出結(jié)論或解決問題的方案，加深學(xué)生對基本原理和概念的理解，提高學(xué)生分析問題和解決問題能力的一種特定的教學(xué)方法。
1.素質(zhì)教育的需要。教師在傳授基礎(chǔ)知識的同時，應(yīng)更加注重學(xué)生能力的培養(yǎng)。通過組織學(xué)生對綜合性、分析性案例的分析研討，提出解決問題的對策與行動方案，開闊視野、激活思路，培養(yǎng)他們獨(dú)立思考和解決實(shí)際問題的能力。
2.學(xué)生學(xué)習(xí)的需要。教師有目的地選用一些典型的案例，將學(xué)生引入到接近現(xiàn)實(shí)的“現(xiàn)場”，讓他們從他人的成功經(jīng)驗(yàn)或失敗的教訓(xùn)中去感悟理論知識所揭示的規(guī)律性，有助于加深對原理的消化理解及運(yùn)用。
3.培養(yǎng)和提高教師素質(zhì)的需要。推廣使用案例教學(xué)法需要教師合理組織學(xué)生研討，引導(dǎo)學(xué)生合理運(yùn)用所學(xué)知識，并隨時面對學(xué)生提出的各種問題，這就要求教師下功夫率先完成理論與實(shí)際的結(jié)合，從而推動整個教師隊(duì)伍素質(zhì)的提高并最終增強(qiáng)學(xué)校的生存能力和競爭能力。
教師在案例教學(xué)中，首先是一個設(shè)計者，主要不是講授，關(guān)健在于啟發(fā)、引導(dǎo)。運(yùn)用案例進(jìn)行教學(xué)，可以在課程講授前、講授中或講授后的任何一個環(huán)節(jié)使用。案例教學(xué)在實(shí)施中，大致可分成案例選擇、案例討論、案例分析三個基本環(huán)節(jié)。
1.案例選擇。選擇或編寫案例要圍繞著教學(xué)目標(biāo)，由淺入深、由表及里。難易程度應(yīng)與有關(guān)知識相聯(lián)系，并符合學(xué)生的基本情況。案例的類型主要有四種:一是意外式案例，這是反映師生巧妙處理教學(xué)中發(fā)生的出人意料而又合乎情理的偶發(fā)事件的案例;二是主題式案例，這是師生圍繞一定主題而展開教學(xué)活動的典型實(shí)例;三是綜合式案例，這是師生運(yùn)用教材中的一課或一節(jié)內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)的典型實(shí)例;四是課題研究式案例，這是學(xué)生在教師引導(dǎo)下按課題展開自主研究的典型實(shí)例。在選編案例時，方法和途徑有很多，可以利用現(xiàn)成的案例，由公開出版的案例集或教材中擷取;也可以在報刊資料中搜集，這一種案例多是描述型的，學(xué)習(xí)性較強(qiáng);還可以根據(jù)相關(guān)資料，創(chuàng)設(shè)一定的情景，親自動手進(jìn)行編輯組合成一個新的案例，只要符合規(guī)律，達(dá)到既定的教學(xué)目標(biāo)就是成功的案例。
2.案例討論。案例教學(xué)的基本形式是討論、爭論，在討論和爭論中提高解決問題和融洽人際關(guān)系的能力。在進(jìn)行案例教學(xué)前，教師應(yīng)介紹必要的.背景信息，并可提出啟發(fā)性的思考問題，使學(xué)生配合教師掌握好教學(xué)節(jié)奏。案例教學(xué)過程中，一般要分組討論，小組的分配可以自由組合，也可以隨機(jī)組合。通過充分的交換意見，每個小組會形成一個統(tǒng)一的認(rèn)識和看法，然后派代表發(fā)言;也可以通過充分的討論后，允許每個人發(fā)表見解;另外模擬角色的演練，也是一種能活躍課堂氣氛，激發(fā)興趣的教學(xué)形式。根據(jù)教學(xué)目標(biāo)的需要各種形式交替、靈活選用，可以使學(xué)生之間更加充分的相互交流思想，鍛煉他們交談、交際等各方面的能力。
3.案例分析。教師應(yīng)針對學(xué)生討論中涉及的理論與實(shí)踐問題的正確和錯誤作出判斷，注重鼓勵和引導(dǎo)學(xué)生，準(zhǔn)確指點(diǎn)和總結(jié)評價學(xué)生見解的獨(dú)到之處和存在問題等，并及時做出補(bǔ)充與提高性講授。
總之，案例教學(xué)法是對傳統(tǒng)課堂教學(xué)方式的有效補(bǔ)充，是提高學(xué)生綜合素質(zhì)的有效方法，但教學(xué)要求較高，教學(xué)難度較大，教師要通過多渠道搜集事實(shí)材料、精選案例。教師只有具備一定的知識儲備和調(diào)控教學(xué)活動的經(jīng)驗(yàn)與能力，才能使案例教學(xué)法取得理想的效果。
參考文獻(xiàn)。
1.金延平.人力資源管理專業(yè)案例教學(xué)法探析.教書育人2009(1).
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇十六
縱觀我國如今的初中物理課堂，由于受到應(yīng)試教育的影響，學(xué)生學(xué)習(xí)的最終目標(biāo)被嚴(yán)格地定義為“考上一個好高中”，教師在教學(xué)的時候也只是不停地將書本上的知識源源不斷地口頭傳授給學(xué)生，學(xué)生就在座位上聽教師所講的內(nèi)容。但是物理學(xué)科其本身就是源于對生活的發(fā)現(xiàn)，是眾多前輩們在日常生活中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行探究，最終得出理論知識和根據(jù)。物理的產(chǎn)生和實(shí)驗(yàn)探究是分不開的，而現(xiàn)如今的初中物理課堂的說教教學(xué)模式，對于需要團(tuán)隊(duì)協(xié)作的研究討論和物理實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容教師都一帶而過，只講考試需要考的知識，因此無法鍛煉學(xué)生的動手能力。長此以往，學(xué)生雖然理論知識掌握得十分熟練，考試的時候題目也可以快速地解答出來，但是，學(xué)生根本上的學(xué)習(xí)能力和物理概念都是不明確的，要將物理知識運(yùn)用到實(shí)際生活中，讓物理幫助自己實(shí)現(xiàn)終極學(xué)習(xí)目標(biāo)，更是難上加難。不僅如此，由于我國領(lǐng)土廣闊，人口眾多，各地區(qū)發(fā)展也有著一些差異，導(dǎo)致各地的物理教師隊(duì)伍也呈現(xiàn)出良莠不齊的狀況，有許多教師本身的專業(yè)素質(zhì)就不夠完善，無法將知識很好地傳授給學(xué)生，也很難利用一些行之有效的教育手段去提高學(xué)生的物理學(xué)習(xí)效率。所以，在新課標(biāo)的背景之下，初中教學(xué)的改革，不僅要及時地轉(zhuǎn)變教育觀念，研發(fā)新的教學(xué)模式，更要不斷地對教師隊(duì)伍進(jìn)行素質(zhì)上的提高，強(qiáng)化教師隊(duì)伍的整體教學(xué)能力。
案例教學(xué)法是由美國哲學(xué)家蘭德爾首先提出并且在教學(xué)中投入使用的，經(jīng)過不斷的發(fā)展和改革，逐漸涉及了許多的學(xué)科。在物理教學(xué)中進(jìn)行案例教學(xué)法，就是將一個案例放到課堂之中，以案例為中心，引起學(xué)生和教師的共同討論，并且在討論之中逐漸摸清知識脈絡(luò)，學(xué)習(xí)物理知識的過程?？梢哉f，案例教學(xué)法是一種參與性很強(qiáng)的教學(xué)手法，學(xué)生在這樣的教學(xué)方法之下能夠更加積極地投入進(jìn)課堂之中，不僅集中了注意力，興趣也可以被有效地激發(fā)出來，是一種學(xué)習(xí)效率非常高的教學(xué)手段。在物理教學(xué)中，案例教學(xué)法往往呈現(xiàn)以下的優(yōu)勢：首先，是教學(xué)內(nèi)容的真實(shí)性。從物理的教科書和教學(xué)材料中我們不難發(fā)現(xiàn)，初中物理所教授的知識大多數(shù)都是生活中經(jīng)常出現(xiàn)的現(xiàn)象原理，案例教學(xué)法中的案例，也同樣來源于學(xué)生最為熟悉的日常生活，十分符合物理教學(xué)的內(nèi)容。并且，由于案例教學(xué)中案例的真實(shí)性，能夠在情感上引發(fā)學(xué)生的共鳴，使學(xué)生接受知識的過程更加容易，對物理的興趣愈發(fā)濃郁。其次，是教學(xué)過程的互動性。新課標(biāo)對于初中物理學(xué)習(xí)中學(xué)生之間的交流和討論作出了明確的'要求，而要想讓學(xué)生主動地、熱烈地對課堂內(nèi)容進(jìn)行討論，案例教學(xué)法無疑可以很好地做到這一點(diǎn)。在案例教學(xué)中，學(xué)生和學(xué)生之間、學(xué)生與教師之間都需要進(jìn)行討論，才能得到結(jié)論。在討論中，學(xué)生原有的知識得到鞏固，對于新知識的理解，也可以達(dá)到一個更深層次的高度。再次，是對傳統(tǒng)教學(xué)模式的挑戰(zhàn)。案例教學(xué)法的特殊性質(zhì)使得在課堂中，學(xué)生的自主討論成為結(jié)論得出的關(guān)鍵所在，教師不再起到主體作用，取而代之成為課堂主體的變成了學(xué)生。這樣的位置互換激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，并且在不斷的自主學(xué)習(xí)中，學(xué)生能夠逐漸地找到屬于自己的學(xué)習(xí)方法，“授之以魚不如授之以漁”，學(xué)生在找到學(xué)習(xí)方法之后，不僅能夠更加輕松地學(xué)習(xí)物理知識，更能夠在長遠(yuǎn)的學(xué)習(xí)中取得意想不到的好成績。最后，案例教學(xué)法還能夠提高學(xué)生的實(shí)踐能力。因?yàn)?，在不斷地對案例進(jìn)行分析和討論的過程中，學(xué)生思維得到了前所未有的活躍，學(xué)生的興趣也得到了最大限度的激發(fā)，所以，學(xué)生一旦在生活中發(fā)現(xiàn)了物理問題，就會自主地運(yùn)用已學(xué)得的物理知識去加以解決，鍛煉自己的實(shí)踐能力。如果用比喻的手法來形容案例教學(xué)法的位置，那么理論知識就是東岸，實(shí)踐教學(xué)就是西岸，而案例教學(xué)法則是連接?xùn)|岸和西岸的橋梁，正是因?yàn)橛辛税咐虒W(xué)法，才使得理論知識和實(shí)踐教學(xué)得到了很好的融合，能夠相互配合，更好地促進(jìn)學(xué)生的物理水平，實(shí)現(xiàn)對學(xué)生的全面培養(yǎng)。
案例教學(xué)法固然好，但是，在使用案例教學(xué)法對學(xué)生進(jìn)行教學(xué)之前，一定要準(zhǔn)備好實(shí)施案例教學(xué)法的必要條件，現(xiàn)在有許許多多的初中物理教師，在并不適合進(jìn)行案例教學(xué)法的時候?qū)W(xué)生進(jìn)行了案例教學(xué)法，得到的效果往往不盡如人意。所以，教師在確定使用案例教學(xué)法之前，一定要客觀地、理性地結(jié)合學(xué)校硬件條件和學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài)進(jìn)行細(xì)致的研究，確定符合案例教學(xué)法的應(yīng)用條件之后再對學(xué)生進(jìn)行教學(xué)。案例教學(xué)法的應(yīng)用條件有三：首先，教師要具備一定的案例教學(xué)能力。并不是所有的初中教師都可以利用案例教學(xué)法使學(xué)生得到一個良好的教學(xué)效果，教師必須接受相關(guān)的培訓(xùn)，并且對案例教學(xué)法有一定程度的了解，才可以自如地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分析與討論。其次，學(xué)生也需要掌握一定程度的知識內(nèi)容。如果學(xué)生本身基礎(chǔ)薄弱，對于案例相關(guān)的物理現(xiàn)象和物理知識一無所知的話，就算教師能夠很好地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主討論，學(xué)生也討論不出什么所以然來，更有可能會因?yàn)閷W(xué)生知識掌握程度的低下，導(dǎo)致討論過程中出現(xiàn)空白狀態(tài)，打擊學(xué)生的學(xué)習(xí)自信心。所以，在進(jìn)行案例教學(xué)之前，教師一定要保證學(xué)生掌握一定的相關(guān)知識，再帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行討論。最后，要對案例教學(xué)的內(nèi)容進(jìn)行細(xì)致的編排。案例教學(xué)不僅僅需要教師和學(xué)生的充分準(zhǔn)備，更需要教學(xué)材料的合理編排，因?yàn)樵诎咐虒W(xué)中，教學(xué)材料往往起到了一個中心點(diǎn)的作用，無論教師的能力如何，或者是學(xué)生的知識儲備是否充分，最后的關(guān)鍵點(diǎn)都在于案例內(nèi)容如何。所以，如果想進(jìn)行一堂十分有效率的案例教學(xué)，那么，就必須將教師、學(xué)生和教學(xué)材料之間進(jìn)行有機(jī)地結(jié)合。
總而言之，案例教學(xué)法雖然可以給初中物理課堂帶來嶄新的可能性，但是，也需要教師和學(xué)生的不斷配合，才可以將這種可能性盡可能地發(fā)揮出來。教師要考慮好案例教學(xué)法在使用過程中出現(xiàn)的方方面面的問題，同時也要根據(jù)自己學(xué)校和學(xué)生學(xué)習(xí)的實(shí)際情況，設(shè)計出最符合自己學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài)的案例教學(xué)方案，這樣才能取得最好的教學(xué)效果。
作為初中物理教師，教師必須要認(rèn)識到，在初中階段，物理學(xué)習(xí)對于學(xué)生一生的重要影響。作為學(xué)生人生中最初接觸的科學(xué)知識，初中物理能夠在很大程度上塑造學(xué)生的人生觀與世界觀。所以，在未來的道路上，教師要不斷地結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況，完善案例教學(xué)法、使用案例教學(xué)法，使案例教學(xué)法在學(xué)生的成長之中發(fā)揮越來越重要的作用，使學(xué)生的物理成績節(jié)節(jié)攀升，綜合素質(zhì)也不斷地向前發(fā)展，最終成為一名全面發(fā)展的高素質(zhì)人才。
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇十七
論文摘要：工程項(xiàng)目管理中應(yīng)用統(tǒng)計學(xué)工作方法，可以及時、準(zhǔn)確、快速反映工程項(xiàng)目施工、生產(chǎn)活動、完成計劃等全方位的信息，為企業(yè)贏得了有力的競爭條件。本文以統(tǒng)計學(xué)知識在工程項(xiàng)目中的運(yùn)用為主，結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況運(yùn)用統(tǒng)計學(xué)知識來指導(dǎo)工程管理工作，提出加強(qiáng)工程管理工作應(yīng)采取的統(tǒng)計方法和手段，探討改進(jìn)管理工作的辦法，使工程管理工作更好、更有效地為提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益服務(wù)。
一、統(tǒng)計學(xué)概述。
統(tǒng)計學(xué)(statistics)是應(yīng)用數(shù)學(xué)的一個分支，主要通過利用概率論建立數(shù)學(xué)模型，收集所觀察系統(tǒng)的數(shù)據(jù)，進(jìn)行量化的分析、總結(jié)，并進(jìn)而進(jìn)行推斷和預(yù)測，為相關(guān)決策提供依據(jù)和參考。它被廣泛的應(yīng)用在各門學(xué)科之上，從物理和社會科學(xué)到人文科學(xué)，甚至被用來工商業(yè)及政府的情報決策之上。統(tǒng)計學(xué)的基本研究方法有：大量觀察法、統(tǒng)計分組法和歸納推斷法。
統(tǒng)計學(xué)與工程項(xiàng)目相結(jié)合形成了工程統(tǒng)計學(xué)。工程統(tǒng)計學(xué)是結(jié)合工程問題，研究怎樣去有效地收集、整理和分析帶有隨機(jī)性的數(shù)據(jù)，以對所考察的問題做出推斷或預(yù)測，直至為采取一定的決策和行動提供依據(jù)和建議的學(xué)科。工程項(xiàng)目管理中搜集、匯總、計算等一系列工作是由統(tǒng)計學(xué)工作來完成的，是由統(tǒng)計數(shù)據(jù)全面反映的。數(shù)量性統(tǒng)計信息在工程項(xiàng)目管理中是最鮮明的體現(xiàn)和最普及的應(yīng)用，即通過數(shù)字揭示工程項(xiàng)目實(shí)施管理過程中特定時間特定方面的數(shù)量特征，幫助我們對工程項(xiàng)目的管理進(jìn)行定量乃至定性分析，從而做出正確的施工管理方案。另外，統(tǒng)計學(xué)在工程項(xiàng)目管理中以統(tǒng)計數(shù)字顯示或以統(tǒng)計數(shù)字為依據(jù)結(jié)合其它信息對項(xiàng)目進(jìn)行定量定性分析，而且可以對與工程項(xiàng)目管理有聯(lián)系的勞動力資源、材料、機(jī)械設(shè)備等的供應(yīng)來源、價格、條件以及市場預(yù)測等情況進(jìn)行反映;還可以以統(tǒng)計數(shù)字、統(tǒng)計指標(biāo)來核算銀行貸款利率、擔(dān)保收費(fèi)、保險費(fèi)率及投標(biāo)報價等有關(guān)的因素;同時各項(xiàng)法規(guī)，如企業(yè)法、合同法、勞動法、稅收、工程管理?xiàng)l例以及技術(shù)規(guī)范、競爭對手情況等也可以與統(tǒng)計學(xué)相融合，在工程項(xiàng)目管理中得到很好體現(xiàn)。
工程項(xiàng)目管理要實(shí)施有效的管理，首先要建立一個完善、高效的管理機(jī)構(gòu)。管理機(jī)構(gòu)的職能、組織、結(jié)構(gòu)及制度一系列的選擇、籌劃和確定均需要統(tǒng)計信息上報的資源來完成，經(jīng)過數(shù)量性和綜合性的分析，制定科學(xué)合理的管理機(jī)構(gòu)，有準(zhǔn)備的組織實(shí)施對工程項(xiàng)目的管理。
在全面掌握工程項(xiàng)目情況的基礎(chǔ)上，應(yīng)用統(tǒng)計學(xué)普遍性原理為管理工作了解必要的足夠的細(xì)節(jié)問題，從而把未知因素降到最低。在關(guān)鍵點(diǎn)設(shè)立檢查點(diǎn)，使得管理人員能夠隨時監(jiān)控，及時發(fā)現(xiàn)問題，能對出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象做出快速反應(yīng)。即以統(tǒng)計信息為基礎(chǔ)，建立項(xiàng)目工程管理基線，進(jìn)一步分配給各級工作細(xì)目，最后建立項(xiàng)目工程的管理溝通網(wǎng)絡(luò)。
在工程項(xiàng)目施工過程中更加要求統(tǒng)計信息及時、詳實(shí)、完整，隨時需要將系統(tǒng)的統(tǒng)計信息，收集、整理、分析、決策、優(yōu)化決策，優(yōu)化決策實(shí)施過程又是統(tǒng)計信息反饋、調(diào)整、優(yōu)化的過程，說明統(tǒng)計信息不是單純地羅列數(shù)據(jù)，如同點(diǎn)連成線，要有機(jī)結(jié)合，否則只是滿紙涂鴉，毫無意義。也不是單純的技巧和手段，數(shù)學(xué)技巧往往容易使人們對精確性和可靠性產(chǎn)生錯誤印象。一切要以科學(xué)分析為基礎(chǔ)，否則統(tǒng)計信息將失去光輝。
首先，在項(xiàng)目招投標(biāo)過程中，由于掌握的資料很少，如何應(yīng)用手中有限的資料客觀地評價這個工程項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和財務(wù)指標(biāo)，以避免投標(biāo)不當(dāng)而造成的損失，就需要用統(tǒng)計學(xué)的知識搜集類似工程項(xiàng)目的資料，對所要投標(biāo)的工程項(xiàng)目進(jìn)行客觀分析，進(jìn)而做出決定。
其次，在施工過程的控制質(zhì)量中，進(jìn)行定期檢查和不定期的臨時抽查，把實(shí)際發(fā)生的情況與預(yù)計的目標(biāo)相比較，是否發(fā)生偏差，偏差是否在合理范圍之中，是否需要整改，所有這些都離不開統(tǒng)計數(shù)據(jù)，沒有了統(tǒng)計數(shù)據(jù)就談不上質(zhì)量控制。
再次，在施工過程的成本控制中，由于工程項(xiàng)目的時間期限長，這就很容易造成因工、料、機(jī)上漲或各種不定因素而造成工程成本的增加，因此，控制工程成本是非常必要的。工程成本管理和控制是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，貫穿于企業(yè)整個經(jīng)營過程，是衡量企業(yè)生產(chǎn)耗費(fèi)和供給的尺度，是決定價格的基礎(chǔ);工程成本體現(xiàn)了企業(yè)管理的'綜合水平，是提高企業(yè)競爭能力、應(yīng)變能力和開拓能力的關(guān)鍵。首先根據(jù)工程的實(shí)際情況結(jié)合以往工程的統(tǒng)計資料做出計劃，其次完成當(dāng)期的施工任務(wù)后要及時統(tǒng)計當(dāng)期發(fā)生的人工、材料、機(jī)械使用數(shù)量與工程完工數(shù)量，并進(jìn)行分析比較，由于分析數(shù)量龐大，一定要用到一些統(tǒng)計方法與統(tǒng)計手段。
工程項(xiàng)目中我們可以利用統(tǒng)計學(xué)理論生成圖表，清晰明了的進(jìn)行管理。例如，控制表是根據(jù)時間推移對工程項(xiàng)目管理程序運(yùn)行結(jié)果的一種圖表展示，常用于判斷管理程序是否“在控制中”進(jìn)行。當(dāng)一個程序在控制之中時，不應(yīng)對它進(jìn)行調(diào)整。管理控制表可以用來監(jiān)控工程施工中的變量的輸出，盡管控制表常被用于跟蹤重復(fù)性的活動，諸如生產(chǎn)事務(wù)，它還可以用于監(jiān)控成本和進(jìn)度的變動、容量和范圍變化的頻率，項(xiàng)目文件中的錯誤，或者其他管理結(jié)果，以便判斷“項(xiàng)目管理程序”是否在控制之中。再如，流程圖。在工程項(xiàng)目管理中統(tǒng)計流程圖應(yīng)用很廣泛，有助于分析問題是如何發(fā)生的。
三、統(tǒng)計應(yīng)用于工程項(xiàng)目中時應(yīng)注意的問題。
將統(tǒng)計學(xué)應(yīng)用于工程項(xiàng)目管理，還需要建立健全相關(guān)制度，增強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)對工程統(tǒng)計工作的認(rèn)識，增強(qiáng)統(tǒng)計工作的獨(dú)立性，加強(qiáng)員工統(tǒng)計知識培訓(xùn)，以提高相關(guān)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，同時將統(tǒng)計技術(shù)應(yīng)進(jìn)一步網(wǎng)絡(luò)化、現(xiàn)代化。
1.提高領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)識。
統(tǒng)計工作是工程項(xiàng)目是否正常運(yùn)行的監(jiān)督員，對于保證正常生產(chǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益具有不可替代的作用。尤其在施工過程中，項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)是項(xiàng)目決策的制定者，作為一個項(xiàng)目的領(lǐng)導(dǎo)者，一定要對統(tǒng)計工作有一個清楚的認(rèn)識，從思想上真正重視它的分析糾偏功能，發(fā)揮好統(tǒng)計學(xué)的作用。
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇十八
摘要：
隨著我國科技水平的不斷提高，計算機(jī)應(yīng)用技術(shù)在各個領(lǐng)域都得到了廣泛的應(yīng)用，使各個行業(yè)都得到了顯著的進(jìn)步和發(fā)展，對我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有十分重要的意義。特別是近幾年來，計算機(jī)在工程項(xiàng)目管理中的應(yīng)用效果尤為明顯，實(shí)現(xiàn)了工程項(xiàng)目管理中對各種數(shù)據(jù)的收集、分析和整理，節(jié)省了大量的人力與物力的同時，也合理優(yōu)化了資源，從而使資源得到更有效的利用，所以，計算機(jī)應(yīng)用技術(shù)對提高我國的工程項(xiàng)目管理水平起到了很大的作用。筆者主要對計算機(jī)應(yīng)用技術(shù)在工程項(xiàng)目管理中的應(yīng)用和問題進(jìn)行簡要分析，希望對其以后的發(fā)展有所幫助。
關(guān)鍵詞：
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案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇一
隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，各類酒店層出不窮，想要在激烈的市場競爭中占據(jù)有利地位，需要實(shí)現(xiàn)人員綜合素質(zhì)的提升。強(qiáng)化創(chuàng)新形、應(yīng)用型人才的應(yīng)用，科學(xué)應(yīng)用案例教學(xué)法，確保酒店專業(yè)教學(xué)的有效性。
2.1融合案例情景、實(shí)現(xiàn)知行合一。
案例教學(xué)法的應(yīng)用，能夠引導(dǎo)學(xué)生強(qiáng)化理論與實(shí)踐兩者間的融合性，不斷加深學(xué)生對專業(yè)知識的.認(rèn)知，積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。傳統(tǒng)教學(xué)側(cè)重追求的是“知識”，學(xué)生在學(xué)校內(nèi)的文化成績合格，但步入社會后很難適應(yīng)崗位，難以達(dá)到酒店的用人標(biāo)準(zhǔn)。通過采取案例+情景相結(jié)合的教學(xué)方式，可以為學(xué)生提供全面的學(xué)習(xí)、鍛煉機(jī)會，滿足學(xué)生的發(fā)展需求。由于酒店專業(yè)本身屬于一項(xiàng)操作性很強(qiáng)的學(xué)科，涉及的各類問題個相對復(fù)雜。采取何種措施實(shí)現(xiàn)學(xué)生分析、解決能力的提升，是當(dāng)前酒店管理專業(yè)教學(xué)的重要任務(wù)。通過有效融合案例與情景，可促使學(xué)生身臨其境，在教學(xué)中不管是學(xué)生還是教師，均有自身的角色定位。為實(shí)現(xiàn)課堂氛圍的提升，激發(fā)學(xué)生的參與熱情，需要強(qiáng)化這類教學(xué)方式的應(yīng)用，不斷促使學(xué)生積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
2.2強(qiáng)化教學(xué)引導(dǎo)、科學(xué)總結(jié)案例。
酒店專業(yè)教學(xué)中案例教學(xué)方式的應(yīng)用，教師主要發(fā)揮著主導(dǎo)作用，酒店案例教學(xué)是在酒店服務(wù)的基礎(chǔ)上，客觀分析管理情景，強(qiáng)化教學(xué)指導(dǎo)，促使教師具備深厚的專業(yè)理論，不斷豐富自身的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。為更好地啟發(fā)學(xué)生，加深對案例、酒店專業(yè)知識的認(rèn)知，需要強(qiáng)化理論與實(shí)踐兩者的有效結(jié)合，強(qiáng)化學(xué)生引導(dǎo)。例如：在教學(xué)過程中，教師需要適當(dāng)做出一些建議與暗示，參照教學(xué)內(nèi)容，合理引入一些案例，正確引導(dǎo)學(xué)生，促使學(xué)生可強(qiáng)化思考，實(shí)現(xiàn)自身思維能力的提升。在學(xué)生思考、討論過程中，教師可適當(dāng)進(jìn)行點(diǎn)撥，協(xié)助學(xué)生尋找正確的解答方式。針對部分綜合性案例，需要深入分析，采取分段、分層理解方式。在學(xué)生沒有頭緒的情況下，教師可提出一些針對性的意見，將教師的主導(dǎo)作用發(fā)揮出來，凸顯出學(xué)生的主體地位。
2.3激發(fā)學(xué)生激情、強(qiáng)化積極投入。
由于學(xué)生的思維較為活躍，為激發(fā)學(xué)生的參與激情，保障案例教學(xué)方式的有序開展，需要構(gòu)建和諧、自由的學(xué)習(xí)氛圍，提升酒店專業(yè)教學(xué)質(zhì)量。在案例教學(xué)方式的應(yīng)用中，教師需要及時轉(zhuǎn)變角色，在課堂教學(xué)中強(qiáng)化引導(dǎo)。例如：在講解到禮貌稱謂相關(guān)知識，教師可引入案例，李先生是某酒店的?？?，與酒店內(nèi)的工作人員、服務(wù)人員均很熟悉，大家均統(tǒng)稱李先生為“老李”。某一天，李先生帶來了一批客人，酒店迎賓直接當(dāng)眾稱呼其為“老李”，導(dǎo)致陪同的人哄堂大笑。當(dāng)天，李先生就相經(jīng)理投訴了迎賓。在上述案例中內(nèi)容具備一定的趣味性，案例篇幅也相對較小，這類精簡的案例能夠有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教師可提出問題：“為何客戶要投訴迎賓？”，要求學(xué)生以小組為單位開展討論，選取一名小組代表進(jìn)行發(fā)言。在課堂最后，教師進(jìn)行總結(jié)，使得酒店專業(yè)學(xué)生能夠明白，客人始終是客人，不同場合需要選取合理的稱謂，充分尊重客人。在這類案例教學(xué)背景下，通過教師的有效指導(dǎo)，能夠加深學(xué)生對知識的認(rèn)知，確保酒店專業(yè)教學(xué)的有效性。
3結(jié)束語。
綜上所述，酒店專業(yè)教學(xué)中需要強(qiáng)化案例教學(xué)方式的應(yīng)用，培養(yǎng)出創(chuàng)新型人才，教師可搜索大量的經(jīng)典案例，不斷更新教學(xué)內(nèi)容，確保酒店管理工作的有序開展。案例教學(xué)法的應(yīng)用，需要強(qiáng)化理論與實(shí)踐兩者的有效結(jié)合，不斷創(chuàng)新、完善教學(xué)方式，開闊酒店專業(yè)學(xué)生的視野。
參考文獻(xiàn)：
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇二
摘要：案例教學(xué)法是教師根據(jù)教學(xué)的目的與內(nèi)容的需要，精心挑選和編排案例，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入案例情景進(jìn)行分析討論，達(dá)到學(xué)以致用的一種教學(xué)方法，目前已逐漸成為旅游管理專業(yè)課程教學(xué)的有一種必要手段。如何提高大一新生學(xué)習(xí)《旅游學(xué)概論》這門課的興趣，成為旅游教學(xué)的一項(xiàng)重要研討課題。實(shí)踐表明，案例教學(xué)法的應(yīng)用有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)應(yīng)用型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)。
關(guān)鍵詞：案例教學(xué)；旅游學(xué)概論；總體案例；課外案例。
引言。
隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，應(yīng)用型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)越來越受到社會的重視和歡迎。創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)是以激發(fā)學(xué)生興趣為基礎(chǔ)的。這就要求高等教育人才的培養(yǎng)模式必須進(jìn)行改革，要通過多種途徑引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。實(shí)踐證明，案例教學(xué)法是深化專業(yè)理論知識、提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的有效途徑，對培養(yǎng)高層次人才至關(guān)重要。
傳統(tǒng)的旅游管理教學(xué)模式中，往往注重理論知識體系的完整性，而忽略了學(xué)生的學(xué)習(xí)感受與效果。這就導(dǎo)致學(xué)生死記硬背以應(yīng)試目的為主，忽略了興趣激發(fā)和能力培養(yǎng)。從而造成課堂教學(xué)氣氛沉悶，教學(xué)效果不明顯，學(xué)生學(xué)習(xí)缺乏興趣，喪失專業(yè)信心，就業(yè)率低下等不良后果。
《旅游學(xué)概論》是旅游管理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，它主要研究旅游學(xué)相關(guān)理論的結(jié)構(gòu)框架，以及旅游管理各專業(yè)課在學(xué)科中地位。各高校基本都選擇在大一第一學(xué)期開設(shè)此課程?！堵糜螌W(xué)概論》作為一門系統(tǒng)性很強(qiáng)的課程，內(nèi)容豐富。課程涉及的基本概念、基本理論較多，對于高等院校旅游管理專業(yè)的學(xué)生掌握本學(xué)科的結(jié)構(gòu)體系具有非常重要的作用。所以對于剛?cè)氪髮W(xué)校門的新生們常會感到枯燥無味，跟當(dāng)初美好的想象大相徑庭。作為老師應(yīng)當(dāng)更好地引導(dǎo)學(xué)生，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，在教學(xué)中不斷的摸索更好的教學(xué)方法。以下我就根據(jù)自己在日常的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)談一下如何通過案例教學(xué)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)《旅游學(xué)概論》這門課的興趣。
一．總體案例設(shè)計方案。
良好的案例的使用是案例教學(xué)的基礎(chǔ)。案例選取和設(shè)計的好壞直接影響到學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?！堵糜螌W(xué)概論》主要是針對大一新生的，雖然沒有專業(yè)基礎(chǔ)，但可以與學(xué)生以前的經(jīng)歷相結(jié)合，在教學(xué)的時候選擇一些學(xué)生的親身實(shí)例來講解以引起學(xué)生的興趣；或者，讓學(xué)生把自己的經(jīng)歷重述、重演等形式；另外，也可以選取一些趣味性小游戲作為教學(xué)案例。為了使教學(xué)案例在教學(xué)的過程中真正起到提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的作用，案例的選取和設(shè)計應(yīng)注意把握如下幾點(diǎn)要求：（1）應(yīng)針對每節(jié)課中的知識點(diǎn)選擇不同的教學(xué)案例，突出教學(xué)重點(diǎn)；（2）教學(xué)案例應(yīng)加強(qiáng)趣味性，但不能脫離教學(xué)實(shí)際；（3）案例應(yīng)能充分實(shí)現(xiàn)對已學(xué)知識的鞏固和對當(dāng)前知識的介紹。
二．課堂教學(xué)案例應(yīng)用。
課堂教學(xué)以案例展開，注意案例與課堂教學(xué)內(nèi)容的結(jié)合以及案例的實(shí)用性和趣味性。例如在學(xué)習(xí)旅游和旅游活動的概念時，可以先講述一個教師曾經(jīng)參與旅游活動的案例，再鼓勵學(xué)生也講述一些旅游經(jīng)歷。然后以這些事例為主體開展教學(xué)活動。有了學(xué)生的參與，引起了學(xué)生的興趣，再逐步引導(dǎo)學(xué)生逐步抽絲剝繭，尋找共同點(diǎn)，最后歸納總結(jié)出自己的一些認(rèn)識。這樣，理論概念的學(xué)習(xí)就不再被學(xué)生認(rèn)為是枯燥無味的任務(wù)來應(yīng)付，而是轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃拥貙で笾R，更深刻地理解概念。
為提高旅游專業(yè)學(xué)生對《旅游學(xué)概論》課程的學(xué)習(xí)，可以適當(dāng)?shù)臑閷W(xué)生提供課外討論案例。例如在學(xué)習(xí)旅游資源時，可以為學(xué)生提供些新型的旅游形式，如工業(yè)旅游、航空旅游、體驗(yàn)旅游等，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和對旅游學(xué)知識學(xué)習(xí)的渴望。又如，在學(xué)習(xí)旅游資源的開發(fā)與保護(hù)時，我們通過讓學(xué)生收集我國旅游資源開發(fā)中典型的成功、失敗例子，總結(jié)旅游資源開發(fā)與管理的具體做法，從正反兩個方面來理解旅游資源開發(fā)與保護(hù)的關(guān)系。提供課外案例時應(yīng)把握時機(jī)，在為學(xué)生提供課外案例之前應(yīng)該是已經(jīng)具備所需要的一些基礎(chǔ)知識。案例應(yīng)大小合適，難易適中。學(xué)生可以自主安排時間和地點(diǎn)進(jìn)行案例的學(xué)習(xí)和討論。在課外案例的學(xué)習(xí)研討的過程中，學(xué)生依據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo)，主要通過網(wǎng)絡(luò)和圖書館獨(dú)立尋找相關(guān)資料，通過獨(dú)立自主的閱讀與分析后在小組成員之間進(jìn)行互動、分析討論，從而得到案例的實(shí)現(xiàn)方法進(jìn)而完成案例的設(shè)計。
四、案例教學(xué)應(yīng)注意的問題。
（一）教師和學(xué)生角色觀念的轉(zhuǎn)變。
教師要更新角色觀念，建立一種民主、平等、相互尊重、教學(xué)相長的民主、平等的新型師生關(guān)系。在案例教學(xué)中要重視學(xué)生的參與感，允許學(xué)生發(fā)表不同的意見，充分發(fā)揮學(xué)生的個性。另一方面，教師既要培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立性和自主精神，又不能放任自流。
（二）創(chuàng)建激勵機(jī)制，提高學(xué)生參與的積極性。
為激勵學(xué)生積極主動地參與到案例討論中來，可以考慮建立有效的激勵機(jī)制和改革考試制度。我們將每個學(xué)生在討論過程中的表現(xiàn)與其課程考核成績掛鉤。案例分析的成績評定取決于學(xué)生事前的準(zhǔn)備、討論時的參與及課后的總結(jié)。期中期末試卷可加大案例分析所占的比重，可占到50%左右。同時加大課堂案例分析考察的力度，并記入平時成績，提高平時成績在總評成績中的比重，平時成績在總評成績中可占30%以上。通過以上這些手段來提高學(xué)生參與案例分析的積極性，保證案例教學(xué)的教學(xué)質(zhì)量。
目前，市場上沒有與《旅游學(xué)概論》相配套的教學(xué)案例，所以案例的精心挑選和準(zhǔn)備就成為一個非常重要的工作。作為一名旅游教師，很多案例都來源于教師的實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)以及從網(wǎng)絡(luò)獲取的一些信息。因此，將每次案例教學(xué)的案例進(jìn)行搜集和整理，日積月累，這些將成為教師提示教學(xué)質(zhì)量的一個重量級武器。
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[4]李天元。旅游學(xué)概論[m]。2版。北京：高等教育出版社，2006。
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇三
專題教學(xué)[2-3]是根據(jù)教學(xué)目的和重點(diǎn)內(nèi)容，將教學(xué)內(nèi)容歸納成若干個專題，然后圍繞每個專題展開深入分析和講解的一種教學(xué)方式，適合內(nèi)容繁雜、知識點(diǎn)多的文科類課程及已經(jīng)具備本科專業(yè)基礎(chǔ)的研究生的課程教學(xué)。與傳統(tǒng)按章節(jié)體系順序教學(xué)的扁平模式相比，專題教學(xué)以教學(xué)重點(diǎn)內(nèi)容為核心，圍繞核心內(nèi)容深入透徹地展開，屬于精講、“集約型”[2]的縱深模式教學(xué)。結(jié)合軟件工程知識體[4]（swebok）及計算機(jī)專業(yè)碩士培養(yǎng)目標(biāo)，軟件工程實(shí)踐教學(xué)劃分為7個專題：軟件需求分析實(shí)踐、軟件設(shè)計實(shí)踐、軟件測試實(shí)踐、軟件過程實(shí)踐、軟件質(zhì)量實(shí)踐、軟件管理實(shí)踐、軟件綜合實(shí)踐。在教學(xué)學(xué)時較充分的情況下，將教學(xué)內(nèi)容較多的專題進(jìn)一步劃分為子專題，盡量提高教學(xué)的精細(xì)度。專題教學(xué)模式要求每個專題的教學(xué)目標(biāo)明確，教學(xué)具體內(nèi)容和安排設(shè)計準(zhǔn)確，根據(jù)不同教學(xué)內(nèi)容特點(diǎn)，采取多元化教學(xué)模式，達(dá)到精益求精的效果。
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇四
現(xiàn)代教育學(xué)指出,教學(xué)方法是指教師和學(xué)生為達(dá)到教學(xué)目的而開展的教學(xué)活動的一切方式、方法、途徑的總和,而教學(xué)手段是指為實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo),在教學(xué)活動中使用的各種技術(shù)設(shè)備及其載體。教學(xué)方法和教學(xué)手段是順利完成教學(xué)任務(wù)、實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的組織形式。為了更好地完成教學(xué)內(nèi)容,落實(shí)培養(yǎng)目標(biāo),必須改革教學(xué)方法和手段。同時加快教學(xué)方法改革,實(shí)現(xiàn)教學(xué)手段現(xiàn)代化,也是目前和今后一段時期內(nèi)所面臨的重要任務(wù),是深化高職高專教育教學(xué)改革的迫切需要,是全面推進(jìn)素質(zhì)教育的需要,是培養(yǎng)學(xué)生樹立現(xiàn)代意識,掌握運(yùn)用現(xiàn)代職業(yè)技木的需要,是培養(yǎng)面向21世紀(jì)創(chuàng)新人才的需要。
但從總體上看,高職高專的教學(xué)方法普遍比較單一,教學(xué)手段落后的現(xiàn)實(shí)并沒有根本轉(zhuǎn)變,沒有形成以教師為主導(dǎo),學(xué)生為主體的生動局面。這在很大程度上制約了高職高專教育的良性發(fā)展。教學(xué)方法和教學(xué)手段改革已經(jīng)成為進(jìn)一步深化高職高專教育教學(xué)改革的瓶頸。為此我校的酒店與旅游管理專業(yè)在對當(dāng)前高職高專教學(xué)方法與手段分析與總結(jié)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了試點(diǎn)改革。為了使教育思想觀念的轉(zhuǎn)變落到實(shí)處,服務(wù)于教學(xué),我們在改革過程中具體實(shí)施如下。
一、教學(xué)手段由傳統(tǒng)技術(shù)向現(xiàn)代技術(shù)轉(zhuǎn)變。
現(xiàn)代化的教學(xué)技術(shù)涉及的學(xué)科領(lǐng)域比較廣泛,作為高職院校的教師,要適應(yīng)信息時代發(fā)展的要求,更好服務(wù)教學(xué),就必須學(xué)習(xí)和掌握信息時代的計算機(jī)技術(shù)、多媒體技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等現(xiàn)代化教學(xué)技術(shù)。為此本專業(yè)特別培訓(xùn)了專任教師編制電子教材、制作多媒體課件,并且使他們了解現(xiàn)代化的教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)知識、網(wǎng)站信息、編輯技術(shù)以及課程的`表現(xiàn)手法與技巧等。在這一方面的實(shí)踐主要體現(xiàn)如下。
比如在《客源國概況》這門課中,任課教師將在課程準(zhǔn)備時查閱的大量資料和收集的大量圖片采用現(xiàn)代化的教學(xué)手段,制作成了多媒體課件,使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中便于認(rèn)識、了解,增強(qiáng)趣味性,容易記憶和掌握,學(xué)生既學(xué)到了知識,又在上課的過程中感受到了人性化的課堂,學(xué)生對這一方式普遍好評。
二、教師由知識、技能的給予者向教學(xué)活動的設(shè)計者、組織者、指導(dǎo)者轉(zhuǎn)變。
比如在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》這門課中,在講授完基本理論部分與實(shí)踐內(nèi)容后,組織學(xué)生在課堂上模擬訓(xùn)練旅游活動中“導(dǎo)游”與“游客”的實(shí)際“狀態(tài)”。把學(xué)生分為“導(dǎo)游”與“游客”兩部分,他扮演“旅行社經(jīng)理”,讓一部分學(xué)生體會“導(dǎo)游”,其他的學(xué)生體會“游客”,在“旅行社經(jīng)理”的指揮與指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)際旅游過程中的模擬訓(xùn)練。通過這種全新的教學(xué)模式改進(jìn)了傳統(tǒng)的教學(xué)方式與方法。將課程內(nèi)容活靈活現(xiàn)地展現(xiàn)在學(xué)生面前,既活躍了課堂的氣氛又吸引了學(xué)生的注意和興趣,同時從中又讓學(xué)生掌握了本門課程的知識體系及要點(diǎn)。
三、學(xué)生培養(yǎng)途徑由校內(nèi)封閉教學(xué)向產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)轉(zhuǎn)變。
注重學(xué)生實(shí)踐操作能力的培養(yǎng),由應(yīng)試教育向綜合素質(zhì)教育轉(zhuǎn)變。樹立以學(xué)生為主體的現(xiàn)代教學(xué)觀,即在教師引導(dǎo)下,以學(xué)生為主體,以實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格為導(dǎo)向,師生共同探討交流的過程。這一改革的實(shí)現(xiàn)主要是組織學(xué)生到酒店、旅行社或者景點(diǎn)現(xiàn)場實(shí)習(xí),然后再回到課堂尋找實(shí)習(xí)中存在的問題,然后再實(shí)習(xí)進(jìn)行新的理論實(shí)踐,通過這種循環(huán)的“理論――實(shí)踐――理論――再實(shí)踐”的模式使學(xué)生真正的領(lǐng)會所學(xué)知識的理論體系與實(shí)踐內(nèi)容,達(dá)到理論實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合。
比如在《景點(diǎn)導(dǎo)游》這門課程,首先老師在課堂上播放景點(diǎn)導(dǎo)游宣傳片并結(jié)合現(xiàn)場導(dǎo)游員考試方式方法為學(xué)生講解省市各主要景點(diǎn),然后帶領(lǐng)學(xué)生親自到景點(diǎn)去進(jìn)行現(xiàn)場景點(diǎn)導(dǎo)游講解,讓每名學(xué)生親自去練、說、講,進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練,然后返回課堂進(jìn)行實(shí)際體驗(yàn)的總結(jié),在此基礎(chǔ)上再對學(xué)生進(jìn)行有針對性的講解,最后再去景點(diǎn)彌補(bǔ)上一次實(shí)踐的不足,通過這樣的幾輪實(shí)踐,學(xué)生對于課程的內(nèi)容做到了銘記在心,而且實(shí)踐能力非凡。
四、培養(yǎng)學(xué)生由知識的接受者向知識的探求者轉(zhuǎn)變。
在教學(xué)過程引導(dǎo)學(xué)生主動思考,喚起學(xué)生的好奇心,由強(qiáng)調(diào)學(xué)生統(tǒng)一要求向因材施教轉(zhuǎn)變,由知識技能的被動接受者,向知識技能的主動探求者轉(zhuǎn)變。
比如在《中國旅游地理》課程中,這一課程的主要內(nèi)容是向?qū)W生介紹中國各個旅游區(qū)的旅游資源及旅游景點(diǎn)的相關(guān)知識,老師首先向?qū)W生介紹所講旅游區(qū)的主要旅游城市,然后介紹這些城市的主要旅游景點(diǎn)及其有關(guān)的神話傳說、古典故事、歷史文化等知識,從而引發(fā)學(xué)生興趣,他們就想了解更多的內(nèi)容,使學(xué)生產(chǎn)生了一種探求知識的欲望。
五、教學(xué)目標(biāo)向?qū)W生綜合素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展轉(zhuǎn)變。
比如在《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》課程中,首先講授本課程的知識體系,在此基礎(chǔ)上參照版本的全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識和全國各省的導(dǎo)游考試試題,對學(xué)生的理論應(yīng)用能力進(jìn)行考查,在理論掌握熟練的基礎(chǔ)上,再模擬全國導(dǎo)游考試現(xiàn)場,訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)際應(yīng)變能力與知識的多元運(yùn)用能力,在整個教授過程中訓(xùn)練了學(xué)生的多方面能力,使其得到了協(xié)調(diào)發(fā)展。
總的來說,改革高職高專教學(xué)方法和手段,是隨課程內(nèi)容和課程體系改革而不斷變化的,是為培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)服務(wù)的。如果一味只追求教學(xué)方法和手段改革而不重視培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)和學(xué)生素質(zhì)的提高,再好的教學(xué)方法和手段只是一種形式主義,起不到培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。教學(xué)方法和手段改革不是教學(xué)的目的,它只是完成培養(yǎng)目標(biāo)的有效形式。所以說我們在教學(xué)方法和手段改革的過程中并沒有舍本逐末,而是在有利于人才培養(yǎng)工作的基礎(chǔ)上進(jìn)行的一種有意義的新時代的現(xiàn)代化的嘗試。
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇五
摘要：旅游行業(yè)的特點(diǎn)決定了旅游管理專業(yè)碩士研究生必須具備創(chuàng)新能力，創(chuàng)新能力的培養(yǎng)是研究生教育的核心內(nèi)容。
但是我國旅游管理專業(yè)研究生創(chuàng)新能力培養(yǎng)中仍然存在著學(xué)生自主創(chuàng)新能力的不夠、教育模式單一、課程體系不合理等問題。
針對這些問題，應(yīng)通過優(yōu)化教學(xué)模式、營造學(xué)術(shù)氛圍、實(shí)行校企聯(lián)合等方式，培培育旅游管理專業(yè)研究生創(chuàng)新能力。
關(guān)鍵詞：旅游管理;研究生;創(chuàng)新能力;培養(yǎng)。
創(chuàng)新能力是民族進(jìn)步的靈魂、經(jīng)濟(jì)競爭的核心;當(dāng)今社會競爭，與其說是人才的競爭，不如說是人的創(chuàng)造力競爭。
對于綜合性旅游產(chǎn)業(yè)而言，創(chuàng)新型人才尤為重要。
我國旅游管理專業(yè)碩士研究生教育是為旅游業(yè)培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力高端人才的搖籃，所以加強(qiáng)對我國旅游管理專業(yè)研究生創(chuàng)新能力培育的研究尤為重要。
一、旅游管理研究生創(chuàng)新能力概述。
(一)創(chuàng)新能力的概念。
創(chuàng)新能力是指研究者運(yùn)用積累的知識和經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過科學(xué)的思維加工和再造,產(chǎn)生新知識、新思想、新方法和新成果的能力，是一種思維作用動機(jī)、認(rèn)知指導(dǎo)實(shí)踐的綜合性能力。
創(chuàng)新能力強(qiáng)調(diào)的是一種在打破常規(guī)的基礎(chǔ)上產(chǎn)生具有現(xiàn)實(shí)意義的東西的能力。
(1)獲取和轉(zhuǎn)化知識的能力。
掌握豐富的的基礎(chǔ)理論知識是研究生進(jìn)行創(chuàng)新的必要條件，沒有知識的積累，一切創(chuàng)新都只是空談。
在研究生階段，對于知識的獲取需要注意的有知識的廣度、深度以及獲取知識的速度。
旅游管理是一個涉及知識面非常廣的專業(yè)，學(xué)生只有擁有了廣博的知識才能使自己的思維更加靈活。
研究生階段學(xué)習(xí)具有很強(qiáng)專業(yè)性，對知識的獲取需更加深入，在“?！钡幕A(chǔ)上再“破”。
同時，快速獲取和不斷更新知識的能力是知識創(chuàng)新的基礎(chǔ)和前提。
知識是永無止境的，學(xué)術(shù)研究也是無止境的，加之旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，學(xué)生如果不能保證獲取知識的時效性，那么創(chuàng)新就無從談起[1]。
(2)開拓創(chuàng)新的能力。
墨守成規(guī)是發(fā)展的絆腳石，創(chuàng)新的意義在于“出新”，新是創(chuàng)新的本質(zhì)，是創(chuàng)新的價值所在。
要創(chuàng)新，就要突破常規(guī)戒律，突破固有的習(xí)慣，突破條條框框，突破已有經(jīng)驗(yàn)，突破過去的思維定勢。
旅游管理專業(yè)的研究生要善于用新思維、新方法、新角度看問題，突破舊的觀念，使用新思維方式對現(xiàn)有資料進(jìn)行梳理和分析;在汲取優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的同時,賦予其新時代內(nèi)涵;除需具備時代精神外,還要注重新資料的發(fā)掘考證,對其進(jìn)行科學(xué)分析,古為今用,賦予新的內(nèi)涵和外延。
(3)預(yù)測和承擔(dān)風(fēng)險的能力。
創(chuàng)新就意味著風(fēng)險，任何創(chuàng)新都與風(fēng)險相伴相依，充滿了不確定因素。
旅游行業(yè)本身也是一個風(fēng)險重重的行業(yè)，越來越激烈的市場競爭環(huán)境使得旅游管理創(chuàng)新型人才必須勇于承擔(dān)風(fēng)險,對經(jīng)營、管理中可能遇到的問題有充分的思想準(zhǔn)備,勇于接受挑戰(zhàn),并能夠經(jīng)受風(fēng)險考驗(yàn),在困難中不斷開拓進(jìn)取。
(4)實(shí)踐和應(yīng)變的能力。
創(chuàng)新能力的形成離不開學(xué)生的實(shí)際活動，學(xué)生只有在各種實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，解決問題，在不斷探索中產(chǎn)生新的觀點(diǎn)和思想火花，才能形成“求異”的思維，萌發(fā)創(chuàng)新意識。
旅游管理專業(yè)研究生在學(xué)習(xí)和研究過程中，需要更加注重實(shí)踐的作用，旅游屬于服務(wù)性的行業(yè)，實(shí)踐和應(yīng)變能力顯得尤為重要，只有將研究與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，在實(shí)踐中靈活處理各種可能出現(xiàn)的問題，隨機(jī)應(yīng)變，才能碰撞出真正符合實(shí)際的創(chuàng)新火花，使這些創(chuàng)新成果運(yùn)用到實(shí)處，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新目的。
(5)集成和移植創(chuàng)新能力。
集成創(chuàng)新能力是指創(chuàng)新行為主體采用系統(tǒng)工程的理論與方法,以提供特別優(yōu)點(diǎn)的方式,將創(chuàng)新要素經(jīng)過主動的優(yōu)化、選擇搭配,使其相互之間以最合理的結(jié)構(gòu)形式結(jié)合在一起,形成一個由適宜要素組成的、相互優(yōu)勢互補(bǔ)、匹配的有機(jī)體,從而使有機(jī)體的整體功能發(fā)生質(zhì)的躍變的一種自主創(chuàng)新過程的能力[2]。
移植創(chuàng)新能力指的是將已有的知識在不同的時空引進(jìn)、消化、吸收并進(jìn)行再次創(chuàng)新的能力[3]。
旅游管理專業(yè)是一個覆蓋很多門類的學(xué)科，經(jīng)濟(jì)學(xué)、心理學(xué)、歷史學(xué)等學(xué)科知識對于旅游管理專業(yè)的研究生而言，都是非常重要的。
學(xué)科合理整合可以使學(xué)生在思考問題時避免了直線思維方式，有助于創(chuàng)新思維形成，在研究學(xué)習(xí)中，旅游管理專業(yè)的研究生要善于靈活運(yùn)用交叉學(xué)科,采用不同的標(biāo)準(zhǔn)思考問題。
旅游業(yè)的迅速發(fā)展,市場對各層次旅游管理專業(yè)人才的需求量急劇增長，對旅游管理人才也提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)。
(一)創(chuàng)新是旅游企業(yè)家的使命。
研究生培養(yǎng)的核心是創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。
旅游管理專業(yè)碩士研究生的職業(yè)定位已經(jīng)和本?？坡糜喂芾韺I(yè)的畢業(yè)生有了明顯區(qū)別，旅游企業(yè)家已經(jīng)成為了很多旅游管理專業(yè)碩士研究生職業(yè)選擇。
創(chuàng)新是企業(yè)家的本質(zhì)特征和核心使命，也是企業(yè)家精神的靈魂。
對于欲在旅游行業(yè)中有所作為的企業(yè)家而言，創(chuàng)新顯得尤為重要。
旅游作為新興產(chǎn)業(yè)，存在的機(jī)會和可以利用的資源都還很充足，需要旅游企業(yè)家具有獨(dú)特的投資眼光，發(fā)現(xiàn)一般人無法發(fā)現(xiàn)的機(jī)會，充分利用一切可以利用的包括一般人不能運(yùn)用的資源，找到一般人無法想象的辦法，創(chuàng)造性地進(jìn)行開發(fā)，或者對已有資源重新進(jìn)行整合，實(shí)現(xiàn)再次發(fā)現(xiàn)，為自己創(chuàng)造具有獨(dú)創(chuàng)性的事業(yè)保證。
這些都需要企業(yè)家具備創(chuàng)新精神和能力。
(二)創(chuàng)新是旅游企業(yè)核心競爭力的核心。
旅游企業(yè)核心競爭力是很多種能力的有機(jī)結(jié)合，它是旅游企業(yè)自身控制的且不易被別的企業(yè)所模仿和復(fù)制的可以是旅游企業(yè)在行業(yè)競爭中保持持久優(yōu)勢的一種綜合能力，創(chuàng)新是旅游企業(yè)核心競爭力的重要組成部分[4]。
創(chuàng)新是旅游企業(yè)發(fā)展的不竭動力，是企業(yè)核心競爭力中最重要的因素，創(chuàng)新的主動與被動以及創(chuàng)新的快慢與效果也成為了旅游企業(yè)在競爭中獲得優(yōu)勢的關(guān)鍵。
旅游企業(yè)核心競爭力的不斷生成與強(qiáng)化，特別明顯地表現(xiàn)在開發(fā)潛在市場能力的不斷更新，強(qiáng)化產(chǎn)品的升級換代上。
旅游企業(yè)之間的競爭，最直接的體現(xiàn)是旅游企業(yè)產(chǎn)品之間的競爭。
人民生活水平的提高，以及消費(fèi)觀念的改變，旅游消費(fèi)者對旅游企業(yè)產(chǎn)品的需求也隨之更為多樣化。
所以，絕妙的創(chuàng)意、經(jīng)典的策劃和產(chǎn)品的不斷開發(fā)創(chuàng)新將對旅游企業(yè)行業(yè)地位的提升及企業(yè)未來的長遠(yuǎn)發(fā)展起到巨大的推動作用。
(三)創(chuàng)新是旅游行業(yè)持續(xù)發(fā)展的推動力。
旅游業(yè)是高度綜合的服務(wù)型產(chǎn)業(yè)。
加快旅游業(yè)持續(xù)健康地發(fā)展,必須樹立新的旅游資源觀、新的旅游產(chǎn)品觀、新的旅游市場觀和新的旅游投入觀,不能僅僅局限于對本行業(yè)的研究，而要拓寬視野，根據(jù)市場要求，并結(jié)合旅游相關(guān)行業(yè)的發(fā)展情況，開拓新的旅游市場，推出新的旅游產(chǎn)品，開發(fā)引領(lǐng)創(chuàng)新型的旅游消費(fèi)方式。
只有不斷更新，不斷改進(jìn)，才能確保整個旅游行業(yè)蓬勃發(fā)展。
旅游行業(yè)的發(fā)展需要具有專業(yè)旅游管理知識的人才，創(chuàng)新型旅游管理人才的優(yōu)勢，對于促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展具有十分重大的意義，高校旅游教育是我國旅游管理人才培養(yǎng)的重要基地，為我國旅游業(yè)的發(fā)展提供了智力支持和原動力。
(一)學(xué)生自主創(chuàng)新意識不強(qiáng)，學(xué)術(shù)氛圍不濃。
我國研究生大多受傳統(tǒng)教學(xué)模式影響，對老師傳授的知識被動地接受，甚少對老師所講授的問題進(jìn)行獨(dú)立思考，更鮮見提出自己的觀點(diǎn)，學(xué)術(shù)討論和交流的氛圍不濃。
包括旅游管理專業(yè)研究生在內(nèi)的我國研究生普遍地養(yǎng)成了一種依賴性接受知識的學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)習(xí)慣，缺少教育發(fā)達(dá)國家所倡導(dǎo)的開放式追問風(fēng)氣，沒有養(yǎng)成批判性思維方式。
在很大程度上影響了研究生創(chuàng)新能力的提升。
研究生創(chuàng)新能力培養(yǎng)受多種因素影響，其中營造濃厚的學(xué)術(shù)氛圍、形成良好的學(xué)術(shù)風(fēng)氣是重要環(huán)節(jié)之一。
目前我國許多高校開展的學(xué)術(shù)活動相對較少，學(xué)術(shù)氛圍不夠濃厚，很少組織有研究生參加的科研實(shí)踐和學(xué)術(shù)活動[5]。
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇六
引言。
現(xiàn)代化社會經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展,旅游已經(jīng)成為了一種廣泛的精神享受。
紅色旅游更是備受關(guān)注,革命老區(qū)的開發(fā),不僅帶動了當(dāng)?shù)厝藗兊慕?jīng)濟(jì)發(fā)展,更為我們提供了了解歷史的機(jī)會。
大別山是湖北地區(qū)革命的精神領(lǐng)域,承載著革命文化,現(xiàn)已成為湖北省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要部分。
然而,進(jìn)步與發(fā)展的道路上必然會出現(xiàn)一定的障礙,因此筆者針對這些問題進(jìn)行了分析,并提出了一些對策。
一、大別山紅色旅游發(fā)展中存在的問題。
大別山紅色旅游為湖北省的發(fā)展進(jìn)步帶來了新機(jī)遇,而在紅色旅游的進(jìn)步發(fā)展過程中也產(chǎn)生了新問題,以下是筆者根據(jù)前人研究及自己的調(diào)查總結(jié)出的幾點(diǎn)問題。
(一)歷史文化內(nèi)涵未深化。
大別山是我國的革命圣地,承載著濃厚的歷史文化內(nèi)涵,但是紅色旅游對其的開發(fā)并未深化,內(nèi)容和形式太過單調(diào),匱乏,嚴(yán)重缺乏文化感染力。
大別山和現(xiàn)在的大多紅色旅游一樣,多是對歷史事件的敘述,以及圖片呈現(xiàn),枯燥無味,不能滿足現(xiàn)代人們的好奇心和興趣。
歷史文化本身就是很乏味,如果在紅色旅游中不加以生動化、直觀化,那么就更加無法吸引人們的眼球。
而且,歷史文化的內(nèi)涵是很多人想要了解的,但是大別山紅色旅游缺少對其的深化,由此一來就更難吸引人了。
(二)旅游資源缺乏相結(jié)合。
大別山的紅色旅游資源雖然豐富,但是大多是歷史文化,缺乏吸引力。
過于突出強(qiáng)調(diào)政治文化,沒有適時地將當(dāng)?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)景觀和人文景觀融合進(jìn)去。
大別山所在的紅安實(shí)際上有許多的生態(tài)資源,比如富饒的農(nóng)產(chǎn)品,天臺山的秀美景色等都非常引人入勝。
大別山紅色旅游資源相對單一匱乏,缺乏與這些旅游資源的有效結(jié)合和統(tǒng)一的管理規(guī)劃。
紅色旅游有著明顯的政治色彩,不像其他旅游景區(qū)游客長期穩(wěn)定,由于沒有很好地與其他的旅游資源相結(jié)合,所以難以長期吸引游客,導(dǎo)致沒有達(dá)到想要的旅游效果。
(三)對外宣傳力度不夠。
紅色旅游本身是具有教育意義的,也正是如此,部分紅色旅游景點(diǎn)過于強(qiáng)調(diào)其教育意義,致使旅游的意義喪失,無法滿足人們的精神享受。
其實(shí),人們對于大別山的歷史事跡知之甚少,主要是由于宣傳力度不夠。
紅安曾經(jīng)出過來那個人國家主席,新縣出過多位將軍,這些一直都鮮為人知。
雖然有許多的電影電視是講述紅安歷史事跡的,但是人們并未透徹認(rèn)識了解過,當(dāng)然人們也就不會過度關(guān)注大別山這個紅色旅游景區(qū)了,這主要還是由于大別山紅色旅游的宣傳力度不夠大。
(四)受經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平影響。
大別山地區(qū)一直經(jīng)濟(jì)發(fā)展較慢,雖然紅色旅游為其帶來了經(jīng)濟(jì)效益,但是開發(fā)旅游也需要有較好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。
由于大別山的經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢,嚴(yán)重影響了旅游業(yè)的開發(fā),無法貫徹落實(shí)國家對紅色旅游的方針政策。
經(jīng)濟(jì)水平的不足,必然會導(dǎo)致基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)落后,也會阻礙人才的吸收,這都給大別山紅色旅游的開發(fā)帶來了負(fù)面影響。
經(jīng)濟(jì)的落后也會致使人們思想的落后,當(dāng)?shù)氐脑S多居民受教育程度相對較低,文化水平不高,這就造成了人們無法形成良好的保護(hù)文化遺產(chǎn)的行為習(xí)慣,從而使得文化遺產(chǎn)遭受破壞。
二、大別山紅色旅游發(fā)展問題的對策。
發(fā)展帶來新挑戰(zhàn),面對新問題就要制定新策略。
因此本文針對以上指出的問題,提出了一些有效的實(shí)施對策。
(一)充分發(fā)掘大別山的歷史文化內(nèi)涵。
政府和紅色旅游開發(fā)機(jī)構(gòu)應(yīng)該在保證歷史文化原狀的基礎(chǔ)上,對大別山的歷史文化內(nèi)涵進(jìn)行深入挖掘。
收集相關(guān)的革命歷史事跡,可以嘗試著對歷史文化作進(jìn)一步的`研究,將其引進(jìn)大別山紅色旅游中去。
與此同時,可以將一些圖片展示中加入聲音,現(xiàn)在的多媒體已經(jīng)相當(dāng)發(fā)達(dá),利用這些技術(shù),使圖片和文字描述變得更加生動直觀。
并且,可以在旅游景區(qū)內(nèi),設(shè)置對歷史人物的故事講述,講述一些他們的歷史事跡和生活事件,不用太過嚴(yán)肅,這樣既能夠讓人們了解故人,又能在輕松的氛圍下學(xué)習(xí)歷史文化。
(二)整合大別山紅色資源及周圍資源。
大別山的紅色旅游資源十分豐富,當(dāng)然自然資源也相當(dāng)繁盛。
紅色旅游可以在開發(fā)歷史文化資源的基礎(chǔ)上,加入自然資源和人文資源,以此多元化大別山的旅游景點(diǎn),吸引更多的游客。
當(dāng)然在進(jìn)行資源整合時,一定要根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w實(shí)情,在保留紅色資源的同時,充分利用生態(tài)資源,將多種資源有效結(jié)合,綜合開發(fā),既能吸引游客,又能保持長期穩(wěn)定,實(shí)現(xiàn)資源共享,從而避免造成資源浪費(fèi)。
(三)加大大別山紅色旅游的宣傳力度。
旅游業(yè)的發(fā)展必然需要依靠有效的宣傳,現(xiàn)在的多媒體發(fā)達(dá),已被廣泛使用。
大別山紅色旅游缺乏宣傳,可以嘗試拍一些景區(qū)的風(fēng)景視頻和歷史文化視頻,建立一個獨(dú)立的大別山紅色旅游網(wǎng)站,以此吸引游客前來。
當(dāng)然也可以在大別山拍攝一些電影電視,既宣傳了大別山的紅色旅游,又促進(jìn)了大別山的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
大別山紅色旅游屬于政治項(xiàng)目,政府也應(yīng)當(dāng)為此出力,制定相關(guān)的法律法規(guī),規(guī)范游客的行為和網(wǎng)站的建設(shè),為其奠定一個良好的法律基礎(chǔ)。
(四)雙向提高大別山的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。
大別山地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對較低,但是旅游業(yè)的開發(fā)必然離不開經(jīng)濟(jì)支持。
目前大別山的紅色旅游雖然已小有成效,卻無法支撐更進(jìn)一步的資源開發(fā)。
為此,政府和旅游部門可以嘗試著吸引一些投資,適當(dāng)收取一些稅費(fèi),以此解決資金不足的問題。
在解決之后,發(fā)掘更多的資源,開發(fā)更多的項(xiàng)目,吸引游客,從而促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
經(jīng)濟(jì)有所進(jìn)步發(fā)展,那么再次適度開發(fā)資源將有效避免資金不足的問題,這樣就可以雙向提高大別山的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,是一種循環(huán)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。
三、結(jié)語。
紅色旅游實(shí)際上大多數(shù)是屬于政府機(jī)關(guān)的政治項(xiàng)目,湖北省建設(shè)大別山紅色旅游,旨在讓人們了解大別山的革命歷史,并帶動大別山的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
為了促進(jìn)經(jīng)濟(jì)和文化發(fā)展,大別山紅色旅游應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)創(chuàng)新,適時改善,發(fā)掘出自己的優(yōu)勢和特色,成為一項(xiàng)獨(dú)具特色的紅色旅游。
論文2：貴州歷史文化村寨研究的現(xiàn)狀。
1、國內(nèi)歷史文化村落主要研究領(lǐng)域及進(jìn)展簡述。
目前我國關(guān)于歷史文化村落研究的主要方向,集中在以下幾個領(lǐng)域.
1.1歷史文化村落特征研究。
不少學(xué)者從生態(tài)學(xué)、建筑學(xué)、景觀學(xué)、文化等方面對歷史文化村落的建筑特征及構(gòu)造、村落空間、村落景觀形態(tài)特征進(jìn)行分析歸類.如彭一剛(1992)分析了傳統(tǒng)村鎮(zhèn)聚落物質(zhì)空間形態(tài)特征[1].劉沛林(,)認(rèn)為古村落的形態(tài)和空間布局普遍受到宗族禮制、宗教信仰、風(fēng)水觀念、防御意識和詩畫境界等人文理念的支配[2].
段進(jìn)等以太湖流域古鎮(zhèn)為例系統(tǒng)研究了古鎮(zhèn)空間結(jié)構(gòu)與形態(tài)、群序結(jié)構(gòu)和拓?fù)潢P(guān)系[3].孫大章()將聚落按布局形制分自由式、線型式、街巷式、梳式、組團(tuán)式、軸線式和圍堡式[4].何依()以山西蘇莊歷史文化名村為例分析了家族姓氏與村落空間的耦合關(guān)系[5].還有大量研究以案例村落為對象,分析了其建筑特征、空間形態(tài)以及價值等.
1.2歷史文化村落演變更新及動力機(jī)制研究。
揭示了國家制度與大事件是引發(fā)古村落空間演變的關(guān)鍵因素[11].程海帆等(2011)在基于旅游發(fā)展的背景之下,探討了傳統(tǒng)村落更新的動力機(jī)制[12].
1.3村落保護(hù)及規(guī)劃研究。
該領(lǐng)域的研究包括保護(hù)理論研究、保護(hù)與發(fā)展的關(guān)系、評價體系、保護(hù)內(nèi)容、保護(hù)措施與方法,整治技術(shù),保護(hù)與發(fā)展的模式等.
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇七
摘要:案例教學(xué)法作為培養(yǎng)學(xué)生綜合能力行之有效的教學(xué)形式，已被大多數(shù)教師認(rèn)可。案例教學(xué)法應(yīng)用中，全面考慮學(xué)生特點(diǎn)、課程特性、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)要求以及其他教學(xué)約束條件，才能更好地發(fā)揮案例教學(xué)的優(yōu)勢，取得好的教學(xué)效果。
關(guān)鍵詞:案例教學(xué)法啟發(fā)性素質(zhì)教育。
案例教學(xué)法最早興起于美國哈佛大學(xué)法學(xué)院，后來在醫(yī)學(xué)和工商管理界教學(xué)領(lǐng)域得到推廣，用來引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)會上述領(lǐng)域業(yè)務(wù)實(shí)踐中的重要思想、技能及內(nèi)在原理。近年來，我在教學(xué)中引入案例教學(xué)法，經(jīng)過多年的實(shí)踐和探索，案例教學(xué)法已日趨規(guī)范，對教學(xué)的改革起到了很好的促進(jìn)作用。
案例教學(xué)法是在教師的指導(dǎo)下，根據(jù)教學(xué)目的要求，組織學(xué)生對以真實(shí)事件為基礎(chǔ)所撰寫的案例進(jìn)行調(diào)查、思考、分析、討論和交流等活動，得出結(jié)論或解決問題的方案，加深學(xué)生對基本原理和概念的理解，提高學(xué)生分析問題和解決問題能力的一種特定的教學(xué)方法。
1.素質(zhì)教育的需要。教師在傳授基礎(chǔ)知識的同時，應(yīng)更加注重學(xué)生能力的培養(yǎng)。通過組織學(xué)生對綜合性、分析性案例的分析研討，提出解決問題的對策與行動方案，開闊視野、激活思路，培養(yǎng)他們獨(dú)立思考和解決實(shí)際問題的能力。
2.學(xué)生學(xué)習(xí)的需要。教師有目的地選用一些典型的案例，將學(xué)生引入到接近現(xiàn)實(shí)的“現(xiàn)場”，讓他們從他人的成功經(jīng)驗(yàn)或失敗的教訓(xùn)中去感悟理論知識所揭示的規(guī)律性，有助于加深對原理的消化理解及運(yùn)用。
3.培養(yǎng)和提高教師素質(zhì)的需要。推廣使用案例教學(xué)法需要教師合理組織學(xué)生研討，引導(dǎo)學(xué)生合理運(yùn)用所學(xué)知識，并隨時面對學(xué)生提出的各種問題，這就要求教師下功夫率先完成理論與實(shí)際的結(jié)合，從而推動整個教師隊(duì)伍素質(zhì)的提高并最終增強(qiáng)學(xué)校的生存能力和競爭能力。
教師在案例教學(xué)中，首先是一個設(shè)計者，主要不是講授，關(guān)健在于啟發(fā)、引導(dǎo)。運(yùn)用案例進(jìn)行教學(xué)，可以在課程講授前、講授中或講授后的任何一個環(huán)節(jié)使用。案例教學(xué)在實(shí)施中，大致可分成案例選擇、案例討論、案例分析三個基本環(huán)節(jié)。
1.案例選擇。選擇或編寫案例要圍繞著教學(xué)目標(biāo)，由淺入深、由表及里。難易程度應(yīng)與有關(guān)知識相聯(lián)系，并符合學(xué)生的基本情況。案例的類型主要有四種:一是意外式案例，這是反映師生巧妙處理教學(xué)中發(fā)生的出人意料而又合乎情理的偶發(fā)事件的案例;二是主題式案例，這是師生圍繞一定主題而展開教學(xué)活動的典型實(shí)例;三是綜合式案例，這是師生運(yùn)用教材中的一課或一節(jié)內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)的典型實(shí)例;四是課題研究式案例，這是學(xué)生在教師引導(dǎo)下按課題展開自主研究的典型實(shí)例。在選編案例時，方法和途徑有很多，可以利用現(xiàn)成的案例，由公開出版的案例集或教材中擷取;也可以在報刊資料中搜集，這一種案例多是描述型的，學(xué)習(xí)性較強(qiáng);還可以根據(jù)相關(guān)資料，創(chuàng)設(shè)一定的情景，親自動手進(jìn)行編輯組合成一個新的案例，只要符合規(guī)律，達(dá)到既定的教學(xué)目標(biāo)就是成功的案例。
2.案例討論。案例教學(xué)的基本形式是討論、爭論，在討論和爭論中提高解決問題和融洽人際關(guān)系的能力。在進(jìn)行案例教學(xué)前，教師應(yīng)介紹必要的.背景信息，并可提出啟發(fā)性的思考問題，使學(xué)生配合教師掌握好教學(xué)節(jié)奏。案例教學(xué)過程中，一般要分組討論，小組的分配可以自由組合，也可以隨機(jī)組合。通過充分的交換意見，每個小組會形成一個統(tǒng)一的認(rèn)識和看法，然后派代表發(fā)言;也可以通過充分的討論后，允許每個人發(fā)表見解;另外模擬角色的演練，也是一種能活躍課堂氣氛，激發(fā)興趣的教學(xué)形式。根據(jù)教學(xué)目標(biāo)的需要各種形式交替、靈活選用，可以使學(xué)生之間更加充分的相互交流思想，鍛煉他們交談、交際等各方面的能力。
3.案例分析。教師應(yīng)針對學(xué)生討論中涉及的理論與實(shí)踐問題的正確和錯誤作出判斷，注重鼓勵和引導(dǎo)學(xué)生，準(zhǔn)確指點(diǎn)和總結(jié)評價學(xué)生見解的獨(dú)到之處和存在問題等，并及時做出補(bǔ)充與提高性講授。
總之，案例教學(xué)法是對傳統(tǒng)課堂教學(xué)方式的有效補(bǔ)充，是提高學(xué)生綜合素質(zhì)的有效方法，但教學(xué)要求較高，教學(xué)難度較大，教師要通過多渠道搜集事實(shí)材料、精選案例。教師只有具備一定的知識儲備和調(diào)控教學(xué)活動的經(jīng)驗(yàn)與能力，才能使案例教學(xué)法取得理想的效果。
參考文獻(xiàn)。
2.耿文才.案例教學(xué)法在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)中的應(yīng)用探析.中國集體經(jīng)濟(jì).2009(10).
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇八
【內(nèi)容摘要】案例教學(xué)作為一種新型的開放式與互動式的教學(xué)方式，它運(yùn)用到教學(xué)當(dāng)中可以促使學(xué)生通過他人與自己的思考來拓展自己的視野，豐富自己的知識，并且能夠改革教學(xué)中的弊端，有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與授課教師教學(xué)水平和其教學(xué)質(zhì)量。由此可知，將案例教學(xué)運(yùn)用到旅游管理教學(xué)中具有重要的價值作用。因此，本文以《旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用研究》為題，從案例教學(xué)的相關(guān)概念解析入手，對在旅游管理教學(xué)中應(yīng)用案例進(jìn)行教學(xué)活動的重要性進(jìn)行了全方位、多層次的分析，最后對旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用研究進(jìn)行了深入的分析，并給出了具有代表性的個人建議。
案例教學(xué)，顧名思義采用案例進(jìn)行教學(xué)的方式。具體來說，案例教學(xué)主要指的是在教學(xué)開始前要進(jìn)行周密的準(zhǔn)備與策劃，通過重現(xiàn)現(xiàn)實(shí)生活或者模擬生活場景，讓學(xué)生融入案例的場景中，要組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，形成反復(fù)的交流與互動的一種教學(xué)方式。案例教學(xué)作為一種新型的開放式與互動式的教學(xué)方式，它最早用于醫(yī)學(xué)教學(xué)當(dāng)中，現(xiàn)在已經(jīng)滲透到不同學(xué)科的教學(xué)過程中，如醫(yī)學(xué)、法學(xué)、管理學(xué)等。案例教學(xué)運(yùn)用到教學(xué)當(dāng)中可以促使學(xué)生通過他人與自己的思考來拓展自己的視野，豐富自己的知識。案例教學(xué)的目的不應(yīng)該只是簡單地進(jìn)行知識傳授或教師對學(xué)生的“教”上，而應(yīng)該著眼于教師與學(xué)生的身上，特別是師生之間的互動與交流的“學(xué)”上。在教學(xué)過程中使用案例教學(xué)時，一定要選擇合適的案例，所有的案例都要圍繞一定的教學(xué)目的去編寫，這樣才能達(dá)到對學(xué)生的啟發(fā)，從而提高教學(xué)的實(shí)效性。
眾所周知，旅游管理是一門注重實(shí)踐操作的應(yīng)用型學(xué)科，在其進(jìn)行實(shí)際教學(xué)的過程中，如果能夠合理地將一些典型的應(yīng)用案例添加到教學(xué)課堂，那么不僅可以讓整個課堂活動更加的活躍，而且還能加強(qiáng)學(xué)生對于那些理論知識的理解，促進(jìn)學(xué)生在未來工作中有更好的發(fā)展前景。無論學(xué)生選擇什么專業(yè)，最終都是為了能夠真正地應(yīng)用到實(shí)際工作當(dāng)中，而將實(shí)際案例應(yīng)用到旅游管理教學(xué)課堂上，就能夠更好地實(shí)現(xiàn)這些教學(xué)目標(biāo)。本文從以下幾個方面對在旅游管理教學(xué)中應(yīng)用案例教學(xué)活動的重要性進(jìn)行闡述。
(一)能夠改革教學(xué)中的弊端。當(dāng)下，很多進(jìn)行旅游管理專業(yè)授課的教師在教學(xué)課堂上依然執(zhí)著地以理論教學(xué)為主，忽視了實(shí)踐教學(xué)的重要性，讓很多學(xué)生在整個課堂上沒有聽課的興趣和激情。所以，為了實(shí)現(xiàn)教學(xué)的初衷，就必須對現(xiàn)有的教學(xué)模式作出必要的改變，借助于實(shí)際的教學(xué)案例在課堂上進(jìn)行展示，讓學(xué)生能夠?qū)⒄n堂上學(xué)習(xí)到的理論知識更快地與實(shí)際情況融會貫通，保障教學(xué)課堂上的教學(xué)質(zhì)量，將實(shí)踐案例教學(xué)的方法落實(shí)到實(shí)處，創(chuàng)造一個學(xué)生上課積極、教師講課有熱情的課堂氛圍。
(二)有助于提高授課教師教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量。為了能夠更好地將涉及到旅游管理學(xué)科的實(shí)際案例成功地運(yùn)用到旅游管理教學(xué)課堂上來，那些授課教師就必須首先具備相應(yīng)的知識，這就不可避免地對這些專業(yè)教師的教學(xué)水平提出了更高的要求。在將實(shí)際案例應(yīng)用到旅游管理學(xué)科課堂教學(xué)當(dāng)中時，一方面要求授課教師能夠熟練地掌握這些案例中所涉及到的理論知識，幫助學(xué)生能夠充分地挖掘出實(shí)際案例中的理論知識，并且加深他們對于這些在實(shí)際案例中所涉及到的理論知識的理解;另一方面也要求這些授課教師有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，同時對于學(xué)生心態(tài)的把握也要足夠的準(zhǔn)確，能夠以學(xué)生的角度看待問題，設(shè)身處地地為學(xué)生著想。此外，他們還應(yīng)該能夠?qū)δ切?zhǔn)備用于課堂教學(xué)中的實(shí)際案例進(jìn)行深入的剖析，自己首先要做到心中有數(shù)，要貼近生活，從生活中尋找相應(yīng)的案例，拉進(jìn)與學(xué)生之間的距離，逐步提高自己在旅游管理教學(xué)方面的能力。
(三)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。“興趣是最好的老師”，只有學(xué)生對于授課教師在課堂上所講內(nèi)容感興趣了，他們才能學(xué)的更好、更扎實(shí)。單純地依靠教師所講的那些枯燥無味的理論知識其實(shí)并不能讓學(xué)生學(xué)到足夠有用的知識。而將實(shí)際案例應(yīng)用到旅游管理學(xué)科教學(xué)當(dāng)中，就能夠?qū)崿F(xiàn)將理論知識與實(shí)際應(yīng)用完美融合的目標(biāo)。只有讓學(xué)生們感覺自己在課堂上學(xué)到的理論知識能夠真正地用到實(shí)際工作當(dāng)中，他們才會感興趣，才會有更強(qiáng)的學(xué)習(xí)勁頭。如果僅僅依靠授課教師口頭上反復(fù)強(qiáng)調(diào)他們所講的知識多么重要，其實(shí)很多學(xué)生不以為然，因?yàn)閷W(xué)生更多的是相信自己的眼睛。因此，只有借助于實(shí)際案例將理論知識點(diǎn)凸顯出來，學(xué)生才能真正地從思想上對這部分理論知識引起重視?？傊?，將實(shí)際案例應(yīng)用到旅游管理學(xué)科教學(xué)當(dāng)中，不僅能夠減少教學(xué)過程中的一些弊端，創(chuàng)造出一個學(xué)習(xí)熱情高漲的課堂環(huán)境，還能夠迫使相關(guān)的授課教師提高自己的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率，讓授課教師各方面的教學(xué)能力得到大幅度地提升。與此同時，也能夠提高學(xué)生們學(xué)習(xí)的熱情和積極性，能夠更好地配合教師的教學(xué)工作，有助于實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程當(dāng)中雙贏局面的形成。
將實(shí)際案例合理地運(yùn)用到旅游管理教學(xué)當(dāng)中，一方面是為了滿足旅游行業(yè)市場對相關(guān)人才的實(shí)際需要，另一方面也是提高這方面人才處理實(shí)際問題能力的有效手段。就旅游管理這門學(xué)科的特點(diǎn)而言，學(xué)生只有多看、多聽、多想，才能在以后處理實(shí)際問題的過程中保持臨危不亂的心態(tài)，才能保持一種以平常心看待問題的心態(tài)。
(一)建立相應(yīng)的教學(xué)案例數(shù)據(jù)庫。為了能夠讓整個旅游管理授課課堂具有獨(dú)特性，就應(yīng)該根據(jù)自己學(xué)校旅游管理專業(yè)的特點(diǎn)，采集對應(yīng)的教學(xué)案例資料，而且經(jīng)過仔細(xì)的篩選、整理、分類、整合等，最后建立相應(yīng)的教學(xué)實(shí)際案例數(shù)據(jù)庫，讓那些授課教師能夠隨時在這些實(shí)際案例中挑選自己進(jìn)行課堂展示的案例，為授課教師在課堂上進(jìn)行實(shí)際教學(xué)案例展示提供便利條件。當(dāng)然，所建立的數(shù)據(jù)庫要能夠根據(jù)時代發(fā)展的需要對內(nèi)容進(jìn)行更新，保證能夠根據(jù)課堂教學(xué)的實(shí)際需要定期向數(shù)據(jù)庫中輸入“新鮮的血液”，保證每一位學(xué)生能夠經(jīng)常接觸、學(xué)習(xí)到最新的實(shí)踐案例，讓他們能夠借助于這些實(shí)際案例了解到旅游管理行業(yè)的實(shí)時動態(tài)和相關(guān)人才市場的人才需要。
(二)制定案例教學(xué)法的總體教學(xué)計劃。在完成制定案例教學(xué)法的總體教學(xué)計劃工作以后，應(yīng)該根據(jù)實(shí)際的課堂需要選取相關(guān)用于課堂教學(xué)中的案例。大家知道，要想將一套完整的理論知識成功地應(yīng)用到實(shí)踐中，最好、最直接、最便捷的方法就是能夠提供相應(yīng)的真實(shí)案例，為此，授課教師應(yīng)該有計劃地對每個涉及到所講理論知識點(diǎn)的案例進(jìn)行排版，并且對案例的實(shí)際應(yīng)用過程作科學(xué)的規(guī)劃，確保每一個實(shí)際案例都能發(fā)揮出其應(yīng)有的價值和功效，保證讓每一個學(xué)生能夠很好地吸收每一個理論知識點(diǎn)，保證課堂上的每一位學(xué)生都有著較高的學(xué)習(xí)效率。
四、結(jié)語。
一言以蔽之，案例教學(xué)作為一種新型的開放式與互動式的教學(xué)方式，它促使學(xué)生通過他人與自己的思考來拓展自己的視野，豐富自己的知識，將實(shí)際案例應(yīng)用到旅游管理學(xué)科教學(xué)當(dāng)中，不僅能夠減少教學(xué)過程中的一些弊端，創(chuàng)造出一個學(xué)習(xí)熱情高漲的課堂環(huán)境，還能夠迫使相關(guān)的授課教師提高自己的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率，讓授課教師各方面的教學(xué)能力得到大幅度地提升。
【參考文獻(xiàn)】。
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇九
19案例研究和案例教學(xué)最早運(yùn)用于美國哈佛大學(xué)工商管理學(xué)院。經(jīng)過80多年的實(shí)踐和摸索，哈佛商學(xué)院己經(jīng)建立了相當(dāng)規(guī)模的完整的案例教學(xué)和管理系統(tǒng)。哈佛商學(xué)院的學(xué)生在兩年的學(xué)習(xí)中，必須解決800多個有關(guān)企業(yè)經(jīng)營管理問題的具體案例，通過接觸、討論大量的實(shí)際案例，從而提高了學(xué)生解決各種實(shí)際問題的能力，這正是哈佛商學(xué)院畢業(yè)生深受社會歡迎的重要原因之一。我國的案例教學(xué)法是20世紀(jì)80年代初從國外引進(jìn)的，主要是以案例當(dāng)教材，模擬現(xiàn)實(shí)情景，在教師的引導(dǎo)下，通過學(xué)生的獨(dú)立思考和師生間的互動交流，培養(yǎng)學(xué)生處理問題的能力。在我國的企業(yè)管理教育與培訓(xùn)中，一些高校在一些實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，如管理原理、市場營銷、人力資源等課程的教學(xué)中，都己經(jīng)運(yùn)用了案例教學(xué)方法，但是許多高校旅游管理專業(yè)的教學(xué)模式，基本上還是課堂授課的灌輸方式，教材的編寫仍然未能很能好的利用系統(tǒng)理論與實(shí)際案例相結(jié)合的編寫方法，對于旅游管理這一實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，傳統(tǒng)的教學(xué)方式，無疑有較大的局限性，使得學(xué)生適應(yīng)能力、分析能力和解決問題的能力都不是很理想。
案例教學(xué)法屬于研究性學(xué)習(xí)模式的一種，指學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，通過閱讀案例，提出問題，研究問題，從而獲得新知。它以學(xué)生之間師生之間互動研究為主要特征，具體表現(xiàn)為：
案例教學(xué)是旅游管理教學(xué)理論與實(shí)踐相結(jié)合的紐帶。旅游管理是一門應(yīng)用性極強(qiáng)的學(xué)科，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和綜合性，要求教學(xué)能夠與實(shí)踐相結(jié)合。案例教學(xué)法的所有案例均是現(xiàn)實(shí)旅游企業(yè)經(jīng)營中己經(jīng)發(fā)生的事實(shí)。正如格柯所分析的，“案例，就是一個商業(yè)事務(wù)的記錄；管理者實(shí)際面對的困境，以及作出決策所依賴的事實(shí)、認(rèn)識和偏見等都在其中有所顯現(xiàn)。通過向?qū)W生展示這些真正的和具體的事例，促進(jìn)他們對問題進(jìn)行相當(dāng)深入的分析和討論，并考慮最后應(yīng)采取什么樣的行動?！?]可見案例必須是實(shí)際生活中曾經(jīng)面臨或正在面臨的真實(shí)情況，并包含有提供解決問題必需的各種細(xì)節(jié)，學(xué)生必須充當(dāng)某個角色，親自解決案例中所面臨的問題。因此，在案例教學(xué)過程中，學(xué)生面對的是活生生的錯綜復(fù)雜的實(shí)際問題。要求學(xué)生像一位旅游企業(yè)管理經(jīng)營者那樣，運(yùn)用所掌握的知識，分析具體問題，制定適宜的對策。然而在我國的諸多旅游企業(yè)管理專業(yè)教學(xué)中，由于受條件的限制，許多專業(yè)院校都沒有現(xiàn)場模擬教學(xué)基地，學(xué)生對旅游企業(yè)管理的了解，主要來源于課本及教師，而旅游管理案例是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的濃縮，是大量典型事例的概括和提煉。案例經(jīng)過教師的精心挑選，引導(dǎo)學(xué)生分析討論，加深了學(xué)生對旅游企業(yè)管理的感性認(rèn)識，并上升到理論高度，從而獲得自己的觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)，豐富了學(xué)生的實(shí)踐知識，提高了學(xué)生的實(shí)務(wù)技能。
案例教學(xué)雖然也傳授知識，但這并不是主要目的，它的主要目的是使學(xué)生掌握該專業(yè)在現(xiàn)實(shí)社會中的實(shí)際運(yùn)作，以及培養(yǎng)學(xué)生高層次的學(xué)習(xí)能力。在案例教學(xué)法的教學(xué)過程中，學(xué)生要在教師指導(dǎo)下，獨(dú)立自主地完成課程任務(wù)，并按照課程的要求進(jìn)行市場與環(huán)境分析調(diào)查；在小組討論和課題討論會上，要描述并解釋自己的項(xiàng)目，回答老師和同學(xué)的提問。這個過程，無疑對學(xué)生的動手能力、表達(dá)能力、應(yīng)變能力都是一種鍛煉。案例教學(xué)是提高學(xué)生分析能力和解決問題能力的階梯。案例教學(xué)為學(xué)生提供了一個具體的旅游企業(yè)管理的場景，讓學(xué)生置身于管理角色和服務(wù)角色中，處理一件件旅游企業(yè)管理實(shí)務(wù)。通過對案例的討論、分析、判斷，找出自己認(rèn)為最佳的方案。給學(xué)生創(chuàng)造了處理問題和解決問題的機(jī)會，學(xué)生們在討論中暢所欲言，集思廣益，可以起到意想不到的效果。
案例教學(xué)法是指借助案例作為師生互動核心的教學(xué)方法，其根本意義是以案例作為教學(xué)材料結(jié)合教學(xué)主題，透過討論、問答等師生互動的教學(xué)過程，讓學(xué)習(xí)者了解與教學(xué)主題相關(guān)的概念或理論，并提高學(xué)生的實(shí)踐能力。在案例教學(xué)中，雖然不排斥教師的主導(dǎo)作用，即安排什么樣的案例，怎么樣組織學(xué)生對案例加以分析都由教師來確定，但案例教學(xué)畢竟不同于講授式教學(xué)，學(xué)生變被動接受為主動思考，并同教師一起成為課堂的主人，因?yàn)槊恳粋€案例都有各自不同的特殊性，這就迫使學(xué)生不能用一個統(tǒng)一的公式去處理若干個不同的案例，必須用特殊的方法處理不同的個案，因此，案例教學(xué)為學(xué)生的.個性發(fā)展創(chuàng)造了一片新天地。
(四）案例教學(xué)是教學(xué)相長的有效途徑。
案例教學(xué)法要求教師以案例作為載體，鼓勵學(xué)生去探究、去發(fā)現(xiàn)，尊重學(xué)生的觀點(diǎn)，并能接受與自己不同的觀點(diǎn)，促使學(xué)生人格健全發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力，從而打破了“教師講，學(xué)生聽”的傳統(tǒng)模式，學(xué)生參與性很強(qiáng)。為達(dá)到教學(xué)目的，收到良好的效果，教師必須對案例進(jìn)行精心挑選和編寫，為了更好的引導(dǎo)學(xué)生，解答疑惑，教師必須查找資料，認(rèn)真分析，做好充分的準(zhǔn)備，而選擇案例或編寫案例的過程，對教師本身而言，也是一次充實(shí)自己的機(jī)會，從教與學(xué)雙方來說都是有益的。
案例教學(xué)是通過敘述某個人或團(tuán)體面臨決策或困境之角色和環(huán)境中，調(diào)查事件的事實(shí)背景、價值觀、需做的決策，并將所學(xué)到的旅游學(xué)理論運(yùn)用到實(shí)踐中去。由于案例教學(xué)面對不同的對象，迫使學(xué)生不停地開動腦筋，思考問題，而且時刻準(zhǔn)備著去迎接新的案例考驗(yàn)，因而他們不可能滿足己獲得的知識，會不斷地創(chuàng)新，不斷地將理論知識寓于實(shí)際中，從而增加學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣和積極性，因此，案例教學(xué)是培養(yǎng)有知識、有能力且能創(chuàng)新的人才途徑之一，值得提倡。案例教學(xué)法在旅游管理課堂中實(shí)施，對促進(jìn)學(xué)生理解新知識、理論聯(lián)系實(shí)際、培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、調(diào)查研究、分析歸納、初步?jīng)Q策以及協(xié)同工作能力具有一定的效果，有助于培養(yǎng)具有一定企業(yè)管理能力的人才。
案例教學(xué)法雖能很好地促進(jìn)學(xué)生對知識的理解，提高他們對所學(xué)專業(yè)知識的興趣與學(xué)習(xí)積極性，但是，學(xué)生所學(xué)習(xí)到的是零碎的知識，不能提供給學(xué)生系統(tǒng)的知識；同時，也不能鍛煉學(xué)生的實(shí)際動手、調(diào)查研究及綜合決策的能力，因此，要培養(yǎng)全方面發(fā)展的管理人才，在教學(xué)上仍需補(bǔ)充其他方法。
我國的旅游管理教育己經(jīng)走過了20多年的歷程，目前全國幾乎所有的高校都開設(shè)有旅游管理專業(yè)，我國旅游產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，對人才素質(zhì)提出了更高的要求，案例教學(xué)是提高教學(xué)質(zhì)量的主要途徑之一，我國旅游管理案例教學(xué)中存在的問題主要有以下幾個方面。
(一）教學(xué)案例數(shù)量不足。
過去我國的旅游企業(yè)管理教學(xué)多直接采用國外案例。由于國外企業(yè)的制度背景、文化背景與中國有很大區(qū)別，案例的實(shí)用性較差，學(xué)生缺乏對國外案例的制度背景、市場情況、人文環(huán)境的了解，教學(xué)效果不盡如人意，使得教學(xué)案例的本土化問題日益突出，為此，清華大學(xué)、大連理工學(xué)院、北京大學(xué)光華管理學(xué)院和中國管理科學(xué)院都先后面向全國征集案例，建立案例庫，收集了上千個成功企業(yè)的實(shí)證研究案例。這些工作的進(jìn)行，在一定程度上彌補(bǔ)了我國旅游教學(xué)案例數(shù)量不足、現(xiàn)實(shí)親合度不夠、通用性差的現(xiàn)狀，但從總體上講，旅游教學(xué)案例數(shù)量嚴(yán)重不足的境況仍然沒有從根本上改變，僅有的幾本企業(yè)管理案例教材和網(wǎng)上的少量案例遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足龐大的需求。
(二）案例選取的質(zhì)量不高。
目前課堂上進(jìn)行的案例討論很少能真正達(dá)到其教學(xué)效果，學(xué)生的參與感并不強(qiáng)，主要原因是案例選取的質(zhì)量不高。許多教師在案例的選擇上以國際案例為主，認(rèn)為通過學(xué)習(xí)先進(jìn)國家的成功案例，就可以結(jié)合理論知識研究國內(nèi)旅游管理情況。但是，學(xué)生認(rèn)為這些取自國外、直接翻譯的案例，未能反映中國的實(shí)際，應(yīng)考慮國際視野與本土背景的結(jié)合，因此他們更傾向于國內(nèi)的案例，對外國案例學(xué)習(xí)起來缺乏動力，加之英文材料太難，案例學(xué)習(xí)有一定困難，這樣就給案例選擇造成更大的挑戰(zhàn)。而國內(nèi)的案例本來就少，更多的案例取自國內(nèi)各種媒體，并非真正意義上的教學(xué)案例。目前雖然國內(nèi)各高校己經(jīng)自己編著了案例教材，但并不理想，缺乏經(jīng)典案例，而且案例更新跟不上企業(yè)變化的實(shí)際。
(三）教師獲取案例的渠道不暢。
教師對案例的獲取渠道存在問題，加之又不清楚該如何寫作案例及案例分析。這是目前國內(nèi)教師面臨的主要問題，以致于一些教師誤將舉例當(dāng)作案例，因此出現(xiàn)了許多教師在課堂上將一個例子當(dāng)作案例使用的問題。
(四）學(xué)生的積極性不高。
在沒有案例討論的時候，學(xué)生的閱讀積極性不高，很少或根本不積極進(jìn)行閱讀和理論理解，這可能與教師做講座的教學(xué)方法不夠新穎，不善于通過提問題引導(dǎo)學(xué)生積極參與，深入思考有關(guān)[2]。因此，必須改良教學(xué)方法，幫助學(xué)生解決閱讀上的困難，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。
(一）加強(qiáng)案例的收集、編寫和選擇工作。
引進(jìn)現(xiàn)成的優(yōu)秀的旅游管理案例，還可以自行編寫，而且案例的收集和編寫也是高校教材建設(shè)、培養(yǎng)師資隊(duì)伍、提高教學(xué)質(zhì)量的一項(xiàng)重要工作。
(二)對教師的要求。
1.案例教學(xué)是對旅游管理中客觀情景的分析，要求指導(dǎo)教師不僅具有深厚的專業(yè)理論基礎(chǔ)，而且還應(yīng)該有豐富的專業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對教學(xué)案例有深刻的體會，在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行案例分析時，才能很好的把握系統(tǒng)理論知識與實(shí)踐巧妙的結(jié)合，更有說服力和啟發(fā)力。由于管理是特別注重實(shí)踐的，管理的理論基于實(shí)踐才能發(fā)展，才有意義。所以西方為了培養(yǎng)出理想的師資隊(duì)伍，旅游學(xué)院一般都與酒店、旅行社保持著密切聯(lián)系。教師經(jīng)常到旅游企業(yè)從事顧問工作，通過實(shí)地考察發(fā)現(xiàn)教學(xué)案例。而國內(nèi)的相當(dāng)多旅游師資本身就沒有系統(tǒng)地學(xué)過旅游管理，很多是從相近學(xué)科轉(zhuǎn)行過來的。這些師資往往缺乏微觀，也就是實(shí)踐這一環(huán)節(jié)，有相當(dāng)一部分人毫無酒店或旅行社實(shí)際運(yùn)作的經(jīng)驗(yàn)。這些從未下過海的“游泳教練，怎能教會別人游泳呢”]。
2.教師的主要作用不是評判和仲裁，而是引導(dǎo)和提示。案例教學(xué)的主體是學(xué)生，整個過程由學(xué)生自己完成。即在教師的引導(dǎo)下，通過學(xué)生的重點(diǎn)發(fā)言，組織學(xué)生進(jìn)行討論，對發(fā)言同學(xué)的意見、方案提出自己的見解，予以補(bǔ)充，集中集體的力量和智慧，使案例更完善、更全面，達(dá)到理想的效果。教師不要過分干預(yù)學(xué)生的發(fā)言和評論學(xué)生的觀點(diǎn)，而應(yīng)注意引導(dǎo)學(xué)生討論，糾正偏向，控制課堂秩序，以達(dá)到案例教學(xué)的目的。
(三）案例教學(xué)要有針對性。
由于高校旅游管理專業(yè)有本科?？茖哟?，不同層次的學(xué)生的理論基礎(chǔ)也有所不同。在教學(xué)中，應(yīng)針對不同層次的學(xué)生采取不同的案例，對本科生可選擇分析問題）型案例，這類案例是綜合性、跨學(xué)科的。案例的描述中隱含問題，要求學(xué)生自己分析，理出頭緒，擬定方案，權(quán)衡決策，培養(yǎng)學(xué)生綜合的管理能力。對?？粕蛇x擇描述型案例和技能型案例，這些案例多展現(xiàn)某種成型的方案，要求學(xué)生以所學(xué)的理論為依據(jù)對案例進(jìn)行評審、論證，分析其中利弊，以拓寬知識面和提高分析能力，解決問題能力為主要目的。
(四）把案例教學(xué)與學(xué)生的實(shí)習(xí)結(jié)合起來。
目前旅游管理專業(yè)的學(xué)生除在校的理論課程學(xué)習(xí)外，都有一段時間的實(shí)習(xí)。由于實(shí)習(xí)階段完全脫離了課堂，一些學(xué)生對身邊發(fā)生的實(shí)際事例缺乏觀察力，要引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)習(xí)中做有心人，注意觀察收集身邊實(shí)際事例和學(xué)習(xí)別人處理問題的方法，自行編寫案例，使學(xué)生的實(shí)習(xí)階段真正能做到理論聯(lián)系實(shí)際。
(五）教材建設(shè)。
目前采用的旅游管理教材大部分是舶來品，即使是國內(nèi)編寫的，從理論觀點(diǎn)到案例分析都與西方教材如出一轍。西方一些先進(jìn)的有益的理論固然要汲取，但由于具體國情的不同，只用一種固定的旅游管理模式很難套用中國的客觀實(shí)際。在這種情況下，中國急需一套適合中國文化背景和旅游管理理念的案例教材。目前中國旅游管理教育雖然也引入了案例教學(xué)，但案例數(shù)量太少，尤其是反映中國旅游市場、中國旅游企業(yè)情況的案例少之又少，致使我國的旅游管理教育喪失了不少模擬真實(shí)的機(jī)會。
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇十
摘要：通過對我國中職旅游教育的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，相當(dāng)一部分旅游中職學(xué)校缺乏對旅游業(yè)人才需要特點(diǎn)全面深刻的分析，課堂教學(xué)模式不科學(xué)，培養(yǎng)的大批人才與行業(yè)需要出現(xiàn)嚴(yán)重脫節(jié)，就業(yè)情況不理想，相當(dāng)一部分旅游專業(yè)的人才還流入了其他行業(yè)。本文主要分析現(xiàn)在中職旅游管理專業(yè)教學(xué)中存在的問題，并提出幾點(diǎn)教學(xué)改革建議。
中等職業(yè)教育作為基礎(chǔ)教育的有益補(bǔ)充，目標(biāo)是要培養(yǎng)數(shù)以億計的生產(chǎn)、服務(wù)第一線的高素質(zhì)勞動者和實(shí)用人才。因此，中等職業(yè)學(xué)校比基礎(chǔ)教育更應(yīng)該注重課堂教學(xué)的改革，加強(qiáng)職業(yè)能力教育，注重培養(yǎng)中職學(xué)生的專業(yè)技能、實(shí)踐精神和創(chuàng)業(yè)能力。因此研究中等職業(yè)學(xué)校旅游專業(yè)教學(xué)改革，不僅可以豐富旅游教育的理論研究，架起創(chuàng)新教育思想與課堂教學(xué)實(shí)踐的橋梁；還可以深化旅游專業(yè)教學(xué)改革，幫助教師更好地上好旅游管理專業(yè)課。
1.1專業(yè)設(shè)置和課程設(shè)置不合理。
1.1.1專業(yè)設(shè)置方面：一是旅游管理專業(yè)在專業(yè)設(shè)置上缺乏地方特色，忽視對地方經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和辦學(xué)條件的綜合考慮，盲目模仿其它院校，與市場需求不相適應(yīng)。二是不顧學(xué)?，F(xiàn)有的辦學(xué)條件，盲目追求學(xué)科體系的完整。
1.1.2課程設(shè)置方面：一是定位不當(dāng)，一些中職院校沒有形成適合自己要求的課程體系、教材體系和教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)計劃存在太多不定性，專業(yè)知識結(jié)構(gòu)不符合市場需求。二是學(xué)科理論的內(nèi)容結(jié)構(gòu)、邏輯順序與崗位實(shí)踐的漸進(jìn)過程不一致。
1.2校企合作仍停留在表面層次。
校企合作在實(shí)際操作中形式單一，并沒有實(shí)現(xiàn)深度的合作。目前的校企合作形式主要是學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)，而雙方在專業(yè)設(shè)置、課程設(shè)置、課題研究、資源共享等方面的合作不多。同時，政府也缺乏有力的.財政、政策支持以及對校企雙方的規(guī)范、協(xié)調(diào)，沒有使雙方建立一個健全的合作機(jī)制。
1.3教師隊(duì)伍建設(shè)力度不夠。
隨著旅游業(yè)的發(fā)展，教師也應(yīng)提高學(xué)歷和學(xué)術(shù)水平，而他們肩負(fù)著繁重的教學(xué)工作，這是中職院校應(yīng)該認(rèn)真思考的重要問題之一。因?yàn)榻處煹乃刭|(zhì)決定著學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量，學(xué)生質(zhì)量的高低則關(guān)系到整個學(xué)院的生存和發(fā)展。
中等職業(yè)教育的內(nèi)容是全面系統(tǒng)的職業(yè)知識學(xué)習(xí)和職業(yè)技能訓(xùn)練，目標(biāo)是使學(xué)生成為“與社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德智體美等全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和慣例第一線工作的高素質(zhì)勞動者和中初級專門人才”。
2.1使學(xué)生掌握旅游從業(yè)理論基礎(chǔ)知識。
旅游管理專業(yè)課堂教學(xué)應(yīng)以學(xué)生為中心，學(xué)生是知識結(jié)構(gòu)的主動建構(gòu)者，教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的指導(dǎo)者、幫助者、引導(dǎo)者。老師應(yīng)提供相應(yīng)的軟件資源和支持，為學(xué)生營造主動學(xué)習(xí)的良好氛圍，引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)，發(fā)展學(xué)生的思維能力，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)水平，使學(xué)生能夠掌握旅游從業(yè)理論基礎(chǔ)知識。
2.2使學(xué)生具有從事旅游職業(yè)所需的實(shí)踐操作能力。
實(shí)踐教學(xué)既是旅游管理知識更新和保證教學(xué)質(zhì)量的需要，也是新時期培養(yǎng)高質(zhì)量實(shí)用型旅游管理人才的前提。所以旅游管理專業(yè)應(yīng)依據(jù)教育規(guī)律和實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容安排實(shí)踐教學(xué)，才能實(shí)現(xiàn)職業(yè)能力的目標(biāo)性要求，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力、提高教學(xué)效率，起到事半功倍的效果。
3.1以行業(yè)需求為導(dǎo)向。
進(jìn)行行業(yè)教育和培訓(xùn)需求的分析，這是中國職業(yè)教育與培訓(xùn)課程改革的一個必要的過程。讓中職院校旅游教師在教學(xué)的同時針對旅游行業(yè)的需求現(xiàn)狀進(jìn)行數(shù)據(jù)收集，使得教師在職教課程改革中有主人翁的責(zé)任感并且致力于教學(xué)改革。經(jīng)常關(guān)注市場動態(tài)，進(jìn)行職業(yè)分析，更新課程與培訓(xùn)內(nèi)容；注意培訓(xùn)與生產(chǎn)的有機(jī)結(jié)合，是旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的必修課。
3.2課程內(nèi)容要體現(xiàn)旅游業(yè)的地域性。
旅游活動是在一個地區(qū)發(fā)生的行為，該地區(qū)的自然條件、歷史文化演變具有各自特色，因此，旅游課程教學(xué)內(nèi)容應(yīng)十分重視地域性。
3.3加強(qiáng)實(shí)踐操作。
實(shí)踐教學(xué)體系的健全上，應(yīng)當(dāng)根據(jù)旅游行業(yè)發(fā)展的需要，制定實(shí)訓(xùn)課教學(xué)大綱，完善實(shí)訓(xùn)報告和實(shí)習(xí)管理制度，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室特別是實(shí)習(xí)基地建設(shè)，同時依托校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，把教學(xué)現(xiàn)場從教室向?qū)嵱?xùn)現(xiàn)場，由校內(nèi)向校外延伸。另外與旅游企業(yè)協(xié)作也是加強(qiáng)實(shí)踐操作的重要舉措。旅游專業(yè)對學(xué)生的實(shí)際操作能力要求較高，通過協(xié)作可彌補(bǔ)課堂教學(xué)中普遍存在的資金和設(shè)施設(shè)備投入的不足，提高學(xué)生的操作技能；同時為旅游企業(yè)提供了后備技術(shù)大軍和管理顧問。
參考文獻(xiàn)。
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇十一
摘要：近年來隨著社會經(jīng)濟(jì)的日益繁榮，我國在教育領(lǐng)域有了新突破，尤其是案例教學(xué)法在高中地理教學(xué)中的具體應(yīng)用，有力提高了高中地理教學(xué)質(zhì)量。但是客觀來講，高中地理教學(xué)在運(yùn)用案例教學(xué)模式時依然存在嚴(yán)重問題，影響了學(xué)生使用基礎(chǔ)知識解決實(shí)際問題能力的提高。本文對案例教學(xué)法在高二地理教學(xué)中的具體應(yīng)用進(jìn)行詳細(xì)，旨在進(jìn)一步改進(jìn)教學(xué)，促進(jìn)教育事業(yè)的發(fā)展。
進(jìn)入21世紀(jì)之后，我國為了進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，研究出臺了新課程改革政策。隨著教育改革的不斷深入，案例教學(xué)法在教學(xué)過程中得到了廣泛應(yīng)用與推廣，我國高中地理課堂發(fā)生了翻天覆地的變化。目前我國中學(xué)的地理教學(xué)不再僅僅重視理論知識的灌輸，而是以案例研究為對象，通過實(shí)際問題引導(dǎo)學(xué)生理解分析理論知識，有力促進(jìn)了學(xué)生解決實(shí)際問題能力的提高，達(dá)到了學(xué)以致用的目的。
隨著我國教育改革的進(jìn)一步深入，我國的教學(xué)理念發(fā)生明顯轉(zhuǎn)變，注重聯(lián)系實(shí)際成為當(dāng)前教學(xué)的時代特征，案例教學(xué)模式應(yīng)運(yùn)而生。首先，我們需要了解案例教學(xué)法的概念：案例教學(xué)即教師依據(jù)新課標(biāo)的教學(xué)理念、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目的和學(xué)生身心發(fā)展的階段特征加以選擇設(shè)計典型案例，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)特定的學(xué)習(xí)情境，從而引導(dǎo)學(xué)生將理論知識與實(shí)際相結(jié)合，提高解決實(shí)際問題的能力。目前案例教學(xué)法已經(jīng)推廣應(yīng)用到了高中地理教學(xué)中，并且在便于學(xué)生理解、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維、提高實(shí)踐能力方面顯示出了強(qiáng)大優(yōu)勢。因?yàn)榈乩戆咐虒W(xué)不同傳統(tǒng)的地理教學(xué)方法，它可以提供更直觀、典型的數(shù)據(jù)和背景材料，在一定程度上更有利于學(xué)生將抽象的地理知識簡單具體化，從而進(jìn)一步降低學(xué)習(xí)難度。但是不能否認(rèn)，目前我國的高中地理教學(xué)中在運(yùn)用案例教學(xué)時依然存在一些不恰當(dāng)?shù)牡胤接写M(jìn)一步完善。因此，如何運(yùn)用案例教學(xué)法進(jìn)一步提高學(xué)生解決實(shí)際地理問題的能力有待深入探究。
目前案例教學(xué)法在高二地理教學(xué)中得到了進(jìn)一步推廣與應(yīng)用，并且在提高教學(xué)質(zhì)量方面取得了顯著成就。但是其存在的問題不容忽視，下文對其存在的問題進(jìn)行詳細(xì)分析。
1.學(xué)生的基本地理常識嚴(yán)重缺乏。
我們對我校高二的學(xué)生進(jìn)行了一個小的測試，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的基本地理常識嚴(yán)重缺乏，這就嚴(yán)重影響了案例教學(xué)在高中地理課堂中的正常應(yīng)用。因?yàn)榘咐虒W(xué)是為學(xué)生提供特定的情景，引導(dǎo)學(xué)生將理論與實(shí)踐相結(jié)解決實(shí)際問題。然而由于學(xué)生地理常識嚴(yán)重缺乏，因此在典型案例中不能將理論與實(shí)際完美結(jié)合，從而影響了地理案例教學(xué)的效果。
2.傳統(tǒng)教學(xué)理念的影響根深蒂固。
根據(jù)對部分高二地理課堂教學(xué)現(xiàn)狀考察發(fā)現(xiàn)，我國大部分高二地理的授課方式依然是灌輸式的講課方式。即使新課改明確規(guī)定了要大力推廣素質(zhì)教學(xué)，但是由于傳統(tǒng)教學(xué)理念根深蒂固，教師仍然主導(dǎo)課堂，使得案例教學(xué)只是流于形式，并沒有真正發(fā)揮其潛在優(yōu)勢，這嚴(yán)重阻礙了地理教學(xué)的健康發(fā)展。
3.地理教師的綜合素質(zhì)普遍偏低。
據(jù)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，我國高中地理教師的綜合素質(zhì)普遍偏低，這就嚴(yán)重影響了案例教學(xué)的教學(xué)質(zhì)量。由于案例教學(xué)需要教師設(shè)計典型的教學(xué)案例，通過引導(dǎo)的方式使學(xué)生主動地將理論與實(shí)際相結(jié)合，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的目的。但是由于教師對案例教學(xué)法不是很熟悉，而且沒有接受專門的教學(xué)培訓(xùn)，因此很難設(shè)立科學(xué)合理的教學(xué)案例，這就間接影響了教學(xué)質(zhì)量。
案例教學(xué)法在高二地理教學(xué)中的應(yīng)用過程中存在諸多問題，下面針對上述列舉的.問題進(jìn)行詳細(xì)分析，并提出具體解決措施，旨在進(jìn)一步促進(jìn)地理案例教學(xué)的健康發(fā)展。
1.加大學(xué)生地理常識普及力度。
我國相關(guān)教育部門應(yīng)該進(jìn)一步加大學(xué)生地理常識的普及力度，這樣有利于提高學(xué)生的地理基礎(chǔ)水平，為其在現(xiàn)實(shí)生活中解決地理問題提供堅實(shí)基礎(chǔ)。我們可以在編訂地理教材時注意基本常識的注入，或者在制作視頻課件時注意加入地理基本常識。
2.積極轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)理念。
我國應(yīng)該積極轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)理念，改變傳統(tǒng)灌輸式的教學(xué)模式，將學(xué)生作為課堂主體，教師只作為課堂的組織者和學(xué)生的引導(dǎo)者。比如在課堂中鼓勵學(xué)生發(fā)言，給學(xué)生互動、交流、討論的時間，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。還應(yīng)該改變傳統(tǒng)理論傳授的教學(xué)方式，在進(jìn)行理論教學(xué)時注重提高學(xué)生實(shí)踐能力，通過案例教學(xué)進(jìn)一步提高學(xué)生解決現(xiàn)實(shí)地理問題的能力。
3.建立健全教師的培訓(xùn)體系。
我國教育部門應(yīng)該建立健全教師的培訓(xùn)體系，通過定期的培訓(xùn)與考核提高教師的綜合素質(zhì)，從而提升其案例教學(xué)水平。還應(yīng)該為教師構(gòu)建一個互動交流的平臺，加強(qiáng)教師在案例教學(xué)理論與實(shí)際問題上的探討與研究，這樣不僅有利于提高教師案例設(shè)計的水平，而且有利于進(jìn)一步完善案例教學(xué)模式。
四、結(jié)語。
近年來隨著我國教育事業(yè)的迅速發(fā)展，各種與時俱進(jìn)的教學(xué)方式層出不窮，進(jìn)入21世紀(jì)以來，案例教學(xué)法在高中的地理教學(xué)中得到了廣泛應(yīng)用與推廣，并在一定程度上促進(jìn)了地理教學(xué)質(zhì)量的提高。但是客觀來講，我國在案例教學(xué)法在高二地理教學(xué)中的應(yīng)用過程中依然存在一些問題亟待解決。為此我國應(yīng)積極借鑒國外先進(jìn)的案例教學(xué)理念，并結(jié)合我國的教學(xué)特點(diǎn)，加以吸收利用，并不斷發(fā)展創(chuàng)新，為進(jìn)一步促進(jìn)我國教育事業(yè)的健康快速發(fā)展而努力。
參考文獻(xiàn)。
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案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇十二
在當(dāng)前素質(zhì)教學(xué)時代背景下，培養(yǎng)出高素質(zhì)的酒店管理人才是教學(xué)目的，教師需要結(jié)合實(shí)際情況，合理、靈活應(yīng)用案例教學(xué)方式。培養(yǎng)出具有職業(yè)特色的技能型、應(yīng)用型人才，不斷提升酒店管理人員的心理素質(zhì)、專業(yè)技能，確保教學(xué)的有效性。
案例教學(xué)方式應(yīng)用過程中，就案例應(yīng)用需要盡可能選取經(jīng)典、高質(zhì)量、代表性強(qiáng)的案例，使得學(xué)生能夠在引入案例的基礎(chǔ)上。舉一反三，相互滲透，不斷激發(fā)酒店專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)、探索熱情，全面激發(fā)學(xué)生的閱讀興趣。教師在案例教學(xué)方式的應(yīng)用中，需要合理選取課堂內(nèi)容，緊扣教學(xué)主題，確保教學(xué)內(nèi)容的生動性、啟發(fā)性，促使學(xué)生能夠強(qiáng)化理解，加強(qiáng)討論，選取具有代表性、時代性的經(jīng)典案例。
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇十三
本文針對作為全校公共課的非統(tǒng)計專業(yè)本科生的統(tǒng)計學(xué)課程特點(diǎn)以及存在的問題，基于培養(yǎng)應(yīng)用型人才的教學(xué)目標(biāo)，結(jié)合實(shí)際教學(xué)過程中采用的有針對性的案例教學(xué)法，給出了案例教學(xué)法的組織安排及評價方法，并給出了應(yīng)用過程中的不足與改進(jìn)。
所謂案例教學(xué)法，是為了培養(yǎng)和提高學(xué)習(xí)者知識能力的一種教學(xué)方法，即將已經(jīng)發(fā)生或?qū)砜赡馨l(fā)生的問題作為個案形式讓學(xué)習(xí)者去分析和研究，并提出各種解決問題的方案，從而提高學(xué)習(xí)者解決實(shí)際問題能力的一種教學(xué)方法。目前案例教學(xué)法主要用在管理學(xué)、法學(xué)、醫(yī)學(xué)等具有大量實(shí)例，且具備開放性和發(fā)散性的學(xué)科。通過在這些學(xué)科中長期運(yùn)用和實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)案例教學(xué)法對于增進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)學(xué)生主動掌握學(xué)科知識，提高學(xué)生解決問題能力，培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)等方面具有非常明顯的效果。
作為經(jīng)濟(jì)類和管理類專業(yè)的核心課程，統(tǒng)計學(xué)為其他學(xué)科提供從量的方面著手研究客觀事物和解決實(shí)際問題的方法和理論，其目的在于成為其他有關(guān)學(xué)科和實(shí)踐工作者認(rèn)識客觀現(xiàn)象的強(qiáng)大武器。隨著社會科學(xué)類學(xué)科的研究和應(yīng)用中越來越注重定量分析，以及信息科學(xué)飛速發(fā)展所帶來的獲取數(shù)據(jù)、存儲數(shù)據(jù)以及處理數(shù)據(jù)能力的急遽膨脹，各個領(lǐng)域?qū)?shù)據(jù)分析的要求越來越普遍，對統(tǒng)計學(xué)的方法和體系也提出了新的任務(wù)和挑戰(zhàn)，與此同時在實(shí)際領(lǐng)域的應(yīng)用又為統(tǒng)計學(xué)科帶來了豐富的案例。
根據(jù)目前各個研究及實(shí)踐領(lǐng)域中對數(shù)據(jù)分析人才存在大量需求，同時又已經(jīng)積累了豐富的統(tǒng)計分析案例這一現(xiàn)狀，結(jié)合案例教學(xué)在經(jīng)濟(jì)管理法學(xué)等學(xué)科的成功經(jīng)驗(yàn)，從培養(yǎng)應(yīng)用型人才的角度出發(fā)，探討研究如何在教學(xué)過程中建立一套適用于統(tǒng)計學(xué)的案例教學(xué)模式，從教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)模式、人才培養(yǎng)模式以及學(xué)校學(xué)科發(fā)展規(guī)劃三個層面上來看都具有重大的理論意義和應(yīng)用價值。
一、案例的選擇與組織。
筆者探討的是全校的統(tǒng)計學(xué)公共課中案例教學(xué)的實(shí)施問題，鑒于課程大綱要求的教學(xué)內(nèi)容較多，而分配的教學(xué)課時偏少，我們沒有充裕的時間在整個課程中全程或者大量應(yīng)用案例教學(xué)法，于是選擇了教材中的“相關(guān)分析和回歸分析”和“主成分分析和因子分析”兩章進(jìn)行案例教學(xué)。之所以選擇這兩章進(jìn)行案例教學(xué)，是因?yàn)樵谶@之前已將統(tǒng)計學(xué)的大部分基本理論知識介紹完畢，學(xué)生已經(jīng)熟悉了統(tǒng)計學(xué)的基本概念和基礎(chǔ)理論。另外與課本中之前章節(jié)側(cè)重理論知識不同，這兩章內(nèi)容更側(cè)重統(tǒng)計方法的介紹與應(yīng)用，更能完整地體現(xiàn)統(tǒng)計學(xué)在實(shí)踐領(lǐng)域中應(yīng)用時的思路、方式和方法。
教改試驗(yàn)班級為經(jīng)濟(jì)學(xué)院的幾個不同本科專業(yè)的混合班級，總?cè)藬?shù)達(dá)八十多人，人數(shù)較多但是具有比較一致的專業(yè)背景，所以我們選用來自經(jīng)濟(jì)金融領(lǐng)域的實(shí)際案例。
此類案例非常多，相應(yīng)的數(shù)據(jù)獲取途徑也很多，我們在選擇案例時主要考慮了以下幾個原則：1.案例所闡述的問題應(yīng)該具有實(shí)際背景和現(xiàn)實(shí)意義，能夠激發(fā)學(xué)生研究并解決問題的興趣。能夠調(diào)動學(xué)生主動學(xué)習(xí)的積極性是案例教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)最主要的區(qū)別，所以這是我們在選擇案例時應(yīng)該首先考慮的原則。2.案例需要解決的問題應(yīng)該是清晰的。在課程中，案例是作為一種介紹統(tǒng)計方法的媒介，我們希望學(xué)生在使用案例的過程中掌握相應(yīng)的統(tǒng)計方法，因此不可選擇那些過于復(fù)雜龐大的案例，重點(diǎn)在于方便學(xué)生厘清思路。3.解決案例問題的所需知識和方法最好能夠涵蓋已學(xué)的所有知識點(diǎn)，并能最后留一些思考和引申的空間。無論是傳統(tǒng)教學(xué)還是案例教學(xué)，最終目的都為了促進(jìn)學(xué)生掌握知識，提高學(xué)生解決問題的能力。所以如果一個案例能夠充分地展現(xiàn)已學(xué)知識的用處，在帶給學(xué)生成就感的同時還能給學(xué)生留有一些思考的余地，激發(fā)他們學(xué)習(xí)探索的興趣是再好不過的了。
二、案例教學(xué)的`實(shí)施與操作。
統(tǒng)計學(xué)的教學(xué)目的是為了介紹統(tǒng)計方法和思想，是服務(wù)于實(shí)際案例的一種工具，并不是案例需要解決主體問題。因此在組織統(tǒng)計學(xué)案例教學(xué)的過程中與管理學(xué)、法學(xué)等學(xué)科的案例教學(xué)組織方式有所不同。后者更注重從宏觀層面分析問題，而統(tǒng)計學(xué)更側(cè)重于解決問題的方法，讓學(xué)生找出統(tǒng)計方法能夠解決問題的切入點(diǎn)所在。因此對于統(tǒng)計學(xué)案例教學(xué)的課堂組織可以分為三個層次進(jìn)行，具體來講，首先，通過教師講授只包含有少數(shù)知識點(diǎn)的案例，讓學(xué)生了解分析案例解決實(shí)際問題的基本思路，在這個層次下，以教師的講授為主，但是應(yīng)該有相應(yīng)的案例對學(xué)生進(jìn)行訓(xùn)練和鞏固，在學(xué)生已經(jīng)掌握基本的常用的統(tǒng)計分析方法后，給出一些較為綜合的包含多個相關(guān)知識點(diǎn)的案例，讓學(xué)生分組討論，給出解決方案，并報告各組的分析結(jié)果。
該層次下的應(yīng)該以學(xué)生為主體，由于統(tǒng)計案例的分析離不開統(tǒng)計軟件對數(shù)據(jù)以及模型進(jìn)行分析，因此該階段最好放在機(jī)房進(jìn)行，而且應(yīng)該提前給出案例，讓學(xué)生有足夠的時間討論研究，在上課過程中主要以小組為單位講解自己的案例分析過程和結(jié)果，各組之間可相互評論。在此，教師可針對報告過程中暴露出來的問題或者學(xué)生的一些好的想法給予適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)評和總結(jié)。
最后，當(dāng)學(xué)生對中型的案例分析有了一定的分析思路，并對統(tǒng)計方法解決實(shí)際問題有了一定的經(jīng)驗(yàn)后，可以給出更加綜合的實(shí)際案例，可稱之為項(xiàng)目的案例，讓學(xué)生分組討論最終以研究報告的形式給出分析結(jié)果，在此層次上是對學(xué)生綜合能力的考驗(yàn)，教師可以進(jìn)一步對研究報告的形式內(nèi)容，以及分析思路上給予指導(dǎo)和點(diǎn)評。在這個階段還需要有一個概括總結(jié)的過程，可以讓學(xué)生來做總結(jié)，也可以由教師自己來做總結(jié)，講明案例中的關(guān)鍵點(diǎn)以及該案例討論當(dāng)中存在的不足和長處，揭示出案例中包含的理論，強(qiáng)化以前所討論的內(nèi)容，整理案例分析的思路。
以上的實(shí)施操作思路是一種理想狀態(tài)，更適合于小班教學(xué)。考慮到公共課人數(shù)較多，而案例規(guī)模不是很大，需要學(xué)生分工合作尋找解決辦法的需求不大，我們在實(shí)際操作中簡化了上述過程，教師先通過一個較為簡潔的例子引入講解知識點(diǎn)以及進(jìn)行案例分析的思路與步驟，交代案例分析報告的撰寫格式與要求，然后給出一個新的案例，學(xué)生單獨(dú)自行分析，并通過提交案例分析報告來匯報分析結(jié)果，沒有以小組形式進(jìn)行分析講解。
如此操作當(dāng)然會減弱案例教學(xué)的預(yù)期效果，但是只要案例選擇得當(dāng)，基本能夠達(dá)到訓(xùn)練的目的。在教學(xué)過程中我們并非一定要執(zhí)著于某種形式的教學(xué)，因?yàn)椴煌慕虒W(xué)方法都是為教學(xué)目標(biāo)服務(wù)的，只要能夠達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，就可以不用太拘泥于形式。教師最后通過案例分析報告獲取學(xué)生對知識的掌握情況。
三、案例教學(xué)的效果及評價。
根據(jù)案例教學(xué)的特點(diǎn)以及其與傳統(tǒng)教學(xué)的區(qū)別，我們需要構(gòu)建以思維狀況的考查為主體的成績評判與考核機(jī)制，改變以往那種以知識積累的考查為主體的機(jī)制。在案例教學(xué)過程中，如無必要一般對學(xué)生案例分析、討論的表現(xiàn)不宜作優(yōu)劣評價，而應(yīng)以鼓勵表揚(yáng)為主，要避免學(xué)生由于答案對錯的優(yōu)劣而影響對思維過程的關(guān)注。評判時，教師要克服主觀隨意性和自己對案例理解分析的局限性，應(yīng)著重考量學(xué)生分析的步驟是否恰當(dāng)(即思路是否清晰)思維要點(diǎn)的選擇是否科學(xué)、能否抓住重要問題和是否抓住了問題的實(shí)質(zhì)和關(guān)鍵，運(yùn)用了哪些思維方法以及從什么角度看問題等等。針對我們上面提到的考核方式，即學(xué)生單獨(dú)分析案例并提交案例分析報告的形式，我們對學(xué)生的評價就完全取決于報告的質(zhì)量了。
雖然老師無法針對報告對學(xué)生提出問題用以考察學(xué)生對問題的真正了解情況，但是一份好的報告基本能夠反應(yīng)學(xué)生解決問題的思路與對知識方法的掌握情況。提交案例分析報告的考察方式是一種介于傳統(tǒng)教學(xué)法的知識點(diǎn)考試方式與案例教學(xué)法中常用的分組討論報告之間考察形式，非常適合我們統(tǒng)計學(xué)公共課案例教學(xué)法的嘗試，不但考察了學(xué)生知識點(diǎn)的掌握情況，也考察了學(xué)生分析問題和解決問題技能的掌握情況。
四、存在的問題與不足。
數(shù)據(jù)定量分析是目前各個學(xué)科都在積極提倡的科學(xué)分析方法，因此大部分高等院校都開設(shè)了統(tǒng)計學(xué)這門公共課，另一方面各個學(xué)科很多時候只是把統(tǒng)計學(xué)作為一種工具為其服務(wù)，更關(guān)心如何能利用它解決自己學(xué)科中的問題，而對于方法背后的統(tǒng)計學(xué)原理并不是很重視，以上情況導(dǎo)致了案例教學(xué)法是一種非常適合統(tǒng)計學(xué)公共課的教學(xué)方法。
筆者在統(tǒng)計學(xué)公共課的教學(xué)過程中嘗試了一種折中狀態(tài)的案例教學(xué)法。選擇規(guī)模適中的案例進(jìn)行教學(xué)和訓(xùn)練，考核方式采用學(xué)生單獨(dú)分析案例并提交案例分析報告，放棄了案例教學(xué)法經(jīng)典的小組討論形式來對每個學(xué)生的掌握情況進(jìn)行考核。這種折中的案例教學(xué)法雖然解決了公共課課時少內(nèi)容多的困難，但是由于限制了案例的規(guī)模以及考核的方式，所以并不能完全發(fā)揮案例教學(xué)法的優(yōu)勢，一方面不能用大型的綜合案例來訓(xùn)練學(xué)生系統(tǒng)的分析問題和解決問題的能力，另一方面也無法考察學(xué)生之間的合作能力以及陳述問題的能力。我們的實(shí)踐表明經(jīng)典的案例教學(xué)法適合小班教學(xué)，對于公共課的案例教學(xué)法還需根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行修正和調(diào)整，才能達(dá)到較好的教學(xué)效果。
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇十四
生物化學(xué)是運(yùn)用化學(xué)的理論和方法研究生命物質(zhì)的邊緣學(xué)科，是研究生命物質(zhì)的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)及生命活動過程中各種化學(xué)變化的基礎(chǔ)生命科學(xué)，代表著生命科學(xué)的未來和希望。醫(yī)學(xué)生物化學(xué)主要對一些常見病和嚴(yán)重危害人類健康疾病的生化問題進(jìn)行研究，有助于疾病的預(yù)防、診斷和治療。
生物化學(xué)是一門重要的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程，在醫(yī)學(xué)教學(xué)中有承前啟后的作用，是聯(lián)系基礎(chǔ)課程與臨床課程的橋梁，不僅檢驗(yàn)專業(yè)學(xué)生必須掌握，對臨床醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、口腔醫(yī)學(xué)學(xué)生亦必不可少，但是生物化學(xué)課程內(nèi)容繁多、枯燥、概念抽象、代謝途徑復(fù)雜，加之系統(tǒng)性、抽象性、聯(lián)系性比較強(qiáng)，導(dǎo)致部分學(xué)生對該課程的學(xué)習(xí)缺乏興趣和信心，甚者產(chǎn)生厭學(xué)情緒，是一直以來醫(yī)學(xué)生普遍感到難學(xué)的一門醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程[1]。
筆者將案例教學(xué)法應(yīng)用到醫(yī)學(xué)生物化學(xué)課堂的教學(xué)實(shí)踐中，達(dá)到了激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力和掌握生物化學(xué)基礎(chǔ)知識的教學(xué)目的?，F(xiàn)將應(yīng)用案例教學(xué)法的體會總結(jié)報道如下：
1傳統(tǒng)教學(xué)法和案例教學(xué)法。
生物化學(xué)的傳統(tǒng)教學(xué)法中一直存在只重視講解理論知識，而輕視甚至忽視與臨床的聯(lián)系的問題，造成理論與臨床脫離，影響了學(xué)生創(chuàng)造性思維能力的發(fā)揮，教學(xué)效果不盡人意。傳統(tǒng)教學(xué)法在教學(xué)中存在著很大弊端，教學(xué)改革勢在必行，改革的目的是生物化學(xué)的教學(xué)要跟上醫(yī)學(xué)教育的發(fā)展和學(xué)生的需求。
案例教學(xué)法起源于20世紀(jì)代，由美國哈佛商學(xué)院倡導(dǎo)，以案例為基本教學(xué)材料，將學(xué)生引入教育實(shí)踐的情境中，通過師生、生生之間的多向互動、平等對話和積極研究等形式，提高學(xué)生面對復(fù)雜教育情境的決策和行動能力，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)其創(chuàng)造能力及分析、解決問題的能力[2]。目前，案例教學(xué)法已廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)、法學(xué)、管理學(xué)等學(xué)科[3]。生物化學(xué)具有化學(xué)反應(yīng)機(jī)理復(fù)雜、內(nèi)容多、概念多、理論性強(qiáng)等特點(diǎn)，因此，在醫(yī)學(xué)生物化學(xué)教學(xué)中設(shè)置具體的生活和臨床案例分析，引導(dǎo)學(xué)生積極主動參與分析、討論、表達(dá)，能夠讓書本上抽象模糊的概念、反應(yīng)機(jī)理變得具體生動，也培養(yǎng)了學(xué)生利用所學(xué)生化知識解釋、分析臨床疾病機(jī)制的能力，從而讓其親身感受到生物化學(xué)與臨床醫(yī)學(xué)的關(guān)系以及生物化學(xué)在指導(dǎo)臨床診斷和治療中的作用[4]。
在生物化學(xué)教學(xué)中的具體應(yīng)用物質(zhì)代謝及調(diào)節(jié)是生物化學(xué)課程中的難點(diǎn)和重點(diǎn)，而糖代謝是三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝的重點(diǎn)。糖代謝使學(xué)生自然聯(lián)想到糖尿病，隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活方式的改變，人類居住環(huán)境污染的加重，以及社會人口老齡化到來，糖尿病在世界范圍內(nèi)的發(fā)病呈快速上升和蔓延趨勢。作為一個醫(yī)學(xué)生，應(yīng)該了解糖尿病為什么會產(chǎn)生“三多一少”的癥狀?血糖為什么升高?平時食糖過多會不會產(chǎn)生糖尿病?糖尿病的合并癥為什么可怕?糖尿病與胰島素有何關(guān)系?為什么胰島素可以治療糖尿病?糖尿病與糖代謝的關(guān)系如何?糖尿病應(yīng)當(dāng)如何控制飲食和適量運(yùn)動?通過讓學(xué)生思考這些問題，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)理解糖代謝過程中糖的消化和吸收、糖的有氧氧化、糖原的合成與分解、糖的異生作用等，從而使學(xué)生加深對這些內(nèi)容的學(xué)習(xí)和掌握，使課堂顯得生動活潑。
脂代謝也在三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝中占重要地位，且內(nèi)容較多，難于理解。脂代謝使學(xué)生自然聯(lián)想到脂肪肝，近年來，隨著社會經(jīng)濟(jì)的.發(fā)展和人們生活方式的改善，與肥胖相關(guān)的營養(yǎng)過剩性脂肪肝的發(fā)病率越來越高，且漸趨低齡化，防治肥胖性脂肪肝這種現(xiàn)代都市病已刻不容緩。讓學(xué)生帶著什么是脂肪肝，脂肪肝有哪些并發(fā)癥，脂肪肝的飲食需注意什么，脂肪肝檢查項(xiàng)目有哪些，如何預(yù)防脂肪肝，肥胖為什么更容易得脂肪肝等問題，通過查閱資料，調(diào)動其思維積極性，從而使其進(jìn)一步理解和掌握脂代謝中三酰甘油代謝、磷脂代謝、膽固醇代謝、血漿脂蛋白代謝的機(jī)理和過程，并讓學(xué)生理解脂肪不僅可以堆積到肝臟引起脂肪肝，而且可以堆積到血管、心臟引起高脂血癥、冠心病、動脈粥樣硬化等疾病。教師還可以通過酮體生成和利用的教學(xué)，引入糖尿病酮癥酸中毒的講解。
氨基酸代謝與日常生活密切相關(guān)，一些患者在病情較重、身體虛弱的情況下均會采取氨基酸和白蛋白輸液進(jìn)行支持治療。氨基酸是生物體內(nèi)構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的基本單位，與生物的生命活動密切相關(guān)，其在體內(nèi)具有特殊的生理功能，是生物體內(nèi)不可缺少的營養(yǎng)成分之一。食物蛋白質(zhì)的質(zhì)和量及各種氨基酸的比例，關(guān)系到人體蛋白質(zhì)合成的量，尤其是對青少年的生長發(fā)育、孕產(chǎn)婦的優(yōu)生優(yōu)育、老年人的健康長壽有重要意義。老師可以聯(lián)系奶粉行業(yè)的“三聚氰胺”事件，提出三聚氰胺如何提高蛋白質(zhì)含氮量，又如何引起泌尿系統(tǒng)結(jié)石等問題，利用氨代謝的來源、去路、轉(zhuǎn)運(yùn)、解毒以及臨床上發(fā)生氨中毒的可能機(jī)制，引導(dǎo)學(xué)生思考氨為什么會導(dǎo)致昏迷，肝性腦病的發(fā)病機(jī)制，高血氨患者為什么要用酸性透析液灌腸等問題，通過典型案例的學(xué)習(xí)和這些問題的提出，讓學(xué)生集中精力投入到課堂的學(xué)習(xí)和討論之中。
3.1觀念和角色的轉(zhuǎn)換在案例教學(xué)中，學(xué)生被設(shè)計身處在特定的情境中，教師由一個講解者轉(zhuǎn)變?yōu)閰⑴c者、協(xié)助者，學(xué)生是課堂學(xué)習(xí)的主角，改變了傳統(tǒng)教學(xué)以教師和教材為中心，以灌輸理論為手段的授課方式。案例教學(xué)是一種主動的、開放式的教學(xué)方式，充分調(diào)動了學(xué)生的主觀能動性，挖掘了他們的潛力，培養(yǎng)了他們的自主學(xué)習(xí)意識[5]。
3.2典型案例的精選。
選擇案例時要緊扣本學(xué)科的教學(xué)大綱和培養(yǎng)目標(biāo)，使案例與主題內(nèi)容聯(lián)系密切，根據(jù)不同層次學(xué)生的特點(diǎn)選擇合適的案例，配合傳統(tǒng)的講授方法，講課時教師要能夠引導(dǎo)和把握整個教學(xué)過程，提前對學(xué)生需要復(fù)習(xí)或自學(xué)的相關(guān)知識做出要求，以期達(dá)到最佳的教學(xué)效果。
3.3提高自身素質(zhì)。
在案例選擇和編寫過程中，對教師提出了很高的要求，教師不僅要針對每一次典型案例，學(xué)習(xí)相關(guān)學(xué)科的知識，而且要理解和掌握與臨床緊密相關(guān)的知識，這對一些非醫(yī)學(xué)院校畢業(yè)的年輕教師來說有很大困難。因此，教師作為組織者、引導(dǎo)者，必須不斷提高自身的知識水平和教學(xué)能力，對案例準(zhǔn)備充分，反復(fù)思考教學(xué)中學(xué)生可能提出的各種疑問，只有這樣，才能在教學(xué)中，與學(xué)生互動，達(dá)到預(yù)期的效果。
3.4注重學(xué)生能力的培養(yǎng)。
案例教學(xué)的精髓在于教師提前設(shè)計好典型案例，引導(dǎo)學(xué)生自己根據(jù)案例查詢資料，并在課堂上通過群體合作方式對問題做出分析和判斷，找出最佳的答案。這種教學(xué)方法耗費(fèi)教師大量的時間和精力，同時需要教師和學(xué)生相互協(xié)作和反復(fù)訓(xùn)練，答案和判斷要通過學(xué)生自身應(yīng)用知識和技能進(jìn)行合理的分析得到，掌握理論聯(lián)系實(shí)際的方法，從而逐步讓學(xué)生養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣。
4小結(jié)。
案例教學(xué)法是一種實(shí)踐證明的效果良好的教學(xué)方法，有利于加深學(xué)生對理論教學(xué)內(nèi)容的理解，為生物化學(xué)的教學(xué)改革提供了依據(jù)。案例教學(xué)具體生動，學(xué)生由被動變主動，極大地提高了學(xué)習(xí)積極性，為實(shí)現(xiàn)教師由理論到實(shí)踐的轉(zhuǎn)化提供了一個良好的平臺，做到了理論與實(shí)際相結(jié)合。案例教學(xué)可以促使學(xué)生提前接觸臨床，增加學(xué)生的參與意識，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生提出問題、分析問題、解決問題的能力，使學(xué)生綜合應(yīng)用知識的能力同步得到提升[6]。案例教學(xué)法改革了生物化學(xué)傳統(tǒng)的教學(xué)觀念，有助于培養(yǎng)醫(yī)學(xué)綜合性、實(shí)用性人才，它必將隨著教學(xué)實(shí)踐的發(fā)展和教學(xué)改革的深入而不斷向前發(fā)展[7-8]。
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇十五
摘要:案例教學(xué)法作為培養(yǎng)學(xué)生綜合能力行之有效的教學(xué)形式，已被大多數(shù)教師認(rèn)可。案例教學(xué)法應(yīng)用中，全面考慮學(xué)生特點(diǎn)、課程特性、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)要求以及其他教學(xué)約束條件，才能更好地發(fā)揮案例教學(xué)的優(yōu)勢，取得好的教學(xué)效果。
案例教學(xué)法最早興起于美國哈佛大學(xué)法學(xué)院，后來在醫(yī)學(xué)和工商管理界教學(xué)領(lǐng)域得到推廣，用來引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)會上述領(lǐng)域業(yè)務(wù)實(shí)踐中的重要思想、技能及內(nèi)在原理。近年來，我在教學(xué)中引入案例教學(xué)法，經(jīng)過多年的實(shí)踐和探索，案例教學(xué)法已日趨規(guī)范，對教學(xué)的改革起到了很好的促進(jìn)作用。
案例教學(xué)法是在教師的指導(dǎo)下，根據(jù)教學(xué)目的要求，組織學(xué)生對以真實(shí)事件為基礎(chǔ)所撰寫的案例進(jìn)行調(diào)查、思考、分析、討論和交流等活動，得出結(jié)論或解決問題的方案，加深學(xué)生對基本原理和概念的理解，提高學(xué)生分析問題和解決問題能力的一種特定的教學(xué)方法。
1.素質(zhì)教育的需要。教師在傳授基礎(chǔ)知識的同時，應(yīng)更加注重學(xué)生能力的培養(yǎng)。通過組織學(xué)生對綜合性、分析性案例的分析研討，提出解決問題的對策與行動方案，開闊視野、激活思路，培養(yǎng)他們獨(dú)立思考和解決實(shí)際問題的能力。
2.學(xué)生學(xué)習(xí)的需要。教師有目的地選用一些典型的案例，將學(xué)生引入到接近現(xiàn)實(shí)的“現(xiàn)場”，讓他們從他人的成功經(jīng)驗(yàn)或失敗的教訓(xùn)中去感悟理論知識所揭示的規(guī)律性，有助于加深對原理的消化理解及運(yùn)用。
3.培養(yǎng)和提高教師素質(zhì)的需要。推廣使用案例教學(xué)法需要教師合理組織學(xué)生研討，引導(dǎo)學(xué)生合理運(yùn)用所學(xué)知識，并隨時面對學(xué)生提出的各種問題，這就要求教師下功夫率先完成理論與實(shí)際的結(jié)合，從而推動整個教師隊(duì)伍素質(zhì)的提高并最終增強(qiáng)學(xué)校的生存能力和競爭能力。
教師在案例教學(xué)中，首先是一個設(shè)計者，主要不是講授，關(guān)健在于啟發(fā)、引導(dǎo)。運(yùn)用案例進(jìn)行教學(xué)，可以在課程講授前、講授中或講授后的任何一個環(huán)節(jié)使用。案例教學(xué)在實(shí)施中，大致可分成案例選擇、案例討論、案例分析三個基本環(huán)節(jié)。
1.案例選擇。選擇或編寫案例要圍繞著教學(xué)目標(biāo)，由淺入深、由表及里。難易程度應(yīng)與有關(guān)知識相聯(lián)系，并符合學(xué)生的基本情況。案例的類型主要有四種:一是意外式案例，這是反映師生巧妙處理教學(xué)中發(fā)生的出人意料而又合乎情理的偶發(fā)事件的案例;二是主題式案例，這是師生圍繞一定主題而展開教學(xué)活動的典型實(shí)例;三是綜合式案例，這是師生運(yùn)用教材中的一課或一節(jié)內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)的典型實(shí)例;四是課題研究式案例，這是學(xué)生在教師引導(dǎo)下按課題展開自主研究的典型實(shí)例。在選編案例時，方法和途徑有很多，可以利用現(xiàn)成的案例，由公開出版的案例集或教材中擷取;也可以在報刊資料中搜集，這一種案例多是描述型的，學(xué)習(xí)性較強(qiáng);還可以根據(jù)相關(guān)資料，創(chuàng)設(shè)一定的情景，親自動手進(jìn)行編輯組合成一個新的案例，只要符合規(guī)律，達(dá)到既定的教學(xué)目標(biāo)就是成功的案例。
2.案例討論。案例教學(xué)的基本形式是討論、爭論，在討論和爭論中提高解決問題和融洽人際關(guān)系的能力。在進(jìn)行案例教學(xué)前，教師應(yīng)介紹必要的.背景信息，并可提出啟發(fā)性的思考問題，使學(xué)生配合教師掌握好教學(xué)節(jié)奏。案例教學(xué)過程中，一般要分組討論，小組的分配可以自由組合，也可以隨機(jī)組合。通過充分的交換意見，每個小組會形成一個統(tǒng)一的認(rèn)識和看法，然后派代表發(fā)言;也可以通過充分的討論后，允許每個人發(fā)表見解;另外模擬角色的演練，也是一種能活躍課堂氣氛，激發(fā)興趣的教學(xué)形式。根據(jù)教學(xué)目標(biāo)的需要各種形式交替、靈活選用，可以使學(xué)生之間更加充分的相互交流思想，鍛煉他們交談、交際等各方面的能力。
3.案例分析。教師應(yīng)針對學(xué)生討論中涉及的理論與實(shí)踐問題的正確和錯誤作出判斷，注重鼓勵和引導(dǎo)學(xué)生，準(zhǔn)確指點(diǎn)和總結(jié)評價學(xué)生見解的獨(dú)到之處和存在問題等，并及時做出補(bǔ)充與提高性講授。
總之，案例教學(xué)法是對傳統(tǒng)課堂教學(xué)方式的有效補(bǔ)充，是提高學(xué)生綜合素質(zhì)的有效方法，但教學(xué)要求較高，教學(xué)難度較大，教師要通過多渠道搜集事實(shí)材料、精選案例。教師只有具備一定的知識儲備和調(diào)控教學(xué)活動的經(jīng)驗(yàn)與能力，才能使案例教學(xué)法取得理想的效果。
參考文獻(xiàn)。
1.金延平.人力資源管理專業(yè)案例教學(xué)法探析.教書育人2009(1).
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇十六
縱觀我國如今的初中物理課堂，由于受到應(yīng)試教育的影響，學(xué)生學(xué)習(xí)的最終目標(biāo)被嚴(yán)格地定義為“考上一個好高中”，教師在教學(xué)的時候也只是不停地將書本上的知識源源不斷地口頭傳授給學(xué)生，學(xué)生就在座位上聽教師所講的內(nèi)容。但是物理學(xué)科其本身就是源于對生活的發(fā)現(xiàn)，是眾多前輩們在日常生活中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行探究，最終得出理論知識和根據(jù)。物理的產(chǎn)生和實(shí)驗(yàn)探究是分不開的，而現(xiàn)如今的初中物理課堂的說教教學(xué)模式，對于需要團(tuán)隊(duì)協(xié)作的研究討論和物理實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容教師都一帶而過，只講考試需要考的知識，因此無法鍛煉學(xué)生的動手能力。長此以往，學(xué)生雖然理論知識掌握得十分熟練，考試的時候題目也可以快速地解答出來，但是，學(xué)生根本上的學(xué)習(xí)能力和物理概念都是不明確的，要將物理知識運(yùn)用到實(shí)際生活中，讓物理幫助自己實(shí)現(xiàn)終極學(xué)習(xí)目標(biāo)，更是難上加難。不僅如此，由于我國領(lǐng)土廣闊，人口眾多，各地區(qū)發(fā)展也有著一些差異，導(dǎo)致各地的物理教師隊(duì)伍也呈現(xiàn)出良莠不齊的狀況，有許多教師本身的專業(yè)素質(zhì)就不夠完善，無法將知識很好地傳授給學(xué)生，也很難利用一些行之有效的教育手段去提高學(xué)生的物理學(xué)習(xí)效率。所以，在新課標(biāo)的背景之下，初中教學(xué)的改革，不僅要及時地轉(zhuǎn)變教育觀念，研發(fā)新的教學(xué)模式，更要不斷地對教師隊(duì)伍進(jìn)行素質(zhì)上的提高，強(qiáng)化教師隊(duì)伍的整體教學(xué)能力。
案例教學(xué)法是由美國哲學(xué)家蘭德爾首先提出并且在教學(xué)中投入使用的，經(jīng)過不斷的發(fā)展和改革，逐漸涉及了許多的學(xué)科。在物理教學(xué)中進(jìn)行案例教學(xué)法，就是將一個案例放到課堂之中，以案例為中心，引起學(xué)生和教師的共同討論，并且在討論之中逐漸摸清知識脈絡(luò)，學(xué)習(xí)物理知識的過程?？梢哉f，案例教學(xué)法是一種參與性很強(qiáng)的教學(xué)手法，學(xué)生在這樣的教學(xué)方法之下能夠更加積極地投入進(jìn)課堂之中，不僅集中了注意力，興趣也可以被有效地激發(fā)出來，是一種學(xué)習(xí)效率非常高的教學(xué)手段。在物理教學(xué)中，案例教學(xué)法往往呈現(xiàn)以下的優(yōu)勢：首先，是教學(xué)內(nèi)容的真實(shí)性。從物理的教科書和教學(xué)材料中我們不難發(fā)現(xiàn)，初中物理所教授的知識大多數(shù)都是生活中經(jīng)常出現(xiàn)的現(xiàn)象原理，案例教學(xué)法中的案例，也同樣來源于學(xué)生最為熟悉的日常生活，十分符合物理教學(xué)的內(nèi)容。并且，由于案例教學(xué)中案例的真實(shí)性，能夠在情感上引發(fā)學(xué)生的共鳴，使學(xué)生接受知識的過程更加容易，對物理的興趣愈發(fā)濃郁。其次，是教學(xué)過程的互動性。新課標(biāo)對于初中物理學(xué)習(xí)中學(xué)生之間的交流和討論作出了明確的'要求，而要想讓學(xué)生主動地、熱烈地對課堂內(nèi)容進(jìn)行討論，案例教學(xué)法無疑可以很好地做到這一點(diǎn)。在案例教學(xué)中，學(xué)生和學(xué)生之間、學(xué)生與教師之間都需要進(jìn)行討論，才能得到結(jié)論。在討論中，學(xué)生原有的知識得到鞏固，對于新知識的理解，也可以達(dá)到一個更深層次的高度。再次，是對傳統(tǒng)教學(xué)模式的挑戰(zhàn)。案例教學(xué)法的特殊性質(zhì)使得在課堂中，學(xué)生的自主討論成為結(jié)論得出的關(guān)鍵所在，教師不再起到主體作用，取而代之成為課堂主體的變成了學(xué)生。這樣的位置互換激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，并且在不斷的自主學(xué)習(xí)中，學(xué)生能夠逐漸地找到屬于自己的學(xué)習(xí)方法，“授之以魚不如授之以漁”，學(xué)生在找到學(xué)習(xí)方法之后，不僅能夠更加輕松地學(xué)習(xí)物理知識，更能夠在長遠(yuǎn)的學(xué)習(xí)中取得意想不到的好成績。最后，案例教學(xué)法還能夠提高學(xué)生的實(shí)踐能力。因?yàn)?，在不斷地對案例進(jìn)行分析和討論的過程中，學(xué)生思維得到了前所未有的活躍，學(xué)生的興趣也得到了最大限度的激發(fā)，所以，學(xué)生一旦在生活中發(fā)現(xiàn)了物理問題，就會自主地運(yùn)用已學(xué)得的物理知識去加以解決，鍛煉自己的實(shí)踐能力。如果用比喻的手法來形容案例教學(xué)法的位置，那么理論知識就是東岸，實(shí)踐教學(xué)就是西岸，而案例教學(xué)法則是連接?xùn)|岸和西岸的橋梁，正是因?yàn)橛辛税咐虒W(xué)法，才使得理論知識和實(shí)踐教學(xué)得到了很好的融合，能夠相互配合，更好地促進(jìn)學(xué)生的物理水平，實(shí)現(xiàn)對學(xué)生的全面培養(yǎng)。
案例教學(xué)法固然好，但是，在使用案例教學(xué)法對學(xué)生進(jìn)行教學(xué)之前，一定要準(zhǔn)備好實(shí)施案例教學(xué)法的必要條件，現(xiàn)在有許許多多的初中物理教師，在并不適合進(jìn)行案例教學(xué)法的時候?qū)W(xué)生進(jìn)行了案例教學(xué)法，得到的效果往往不盡如人意。所以，教師在確定使用案例教學(xué)法之前，一定要客觀地、理性地結(jié)合學(xué)校硬件條件和學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài)進(jìn)行細(xì)致的研究，確定符合案例教學(xué)法的應(yīng)用條件之后再對學(xué)生進(jìn)行教學(xué)。案例教學(xué)法的應(yīng)用條件有三：首先，教師要具備一定的案例教學(xué)能力。并不是所有的初中教師都可以利用案例教學(xué)法使學(xué)生得到一個良好的教學(xué)效果，教師必須接受相關(guān)的培訓(xùn)，并且對案例教學(xué)法有一定程度的了解，才可以自如地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分析與討論。其次，學(xué)生也需要掌握一定程度的知識內(nèi)容。如果學(xué)生本身基礎(chǔ)薄弱，對于案例相關(guān)的物理現(xiàn)象和物理知識一無所知的話，就算教師能夠很好地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主討論，學(xué)生也討論不出什么所以然來，更有可能會因?yàn)閷W(xué)生知識掌握程度的低下，導(dǎo)致討論過程中出現(xiàn)空白狀態(tài)，打擊學(xué)生的學(xué)習(xí)自信心。所以，在進(jìn)行案例教學(xué)之前，教師一定要保證學(xué)生掌握一定的相關(guān)知識，再帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行討論。最后，要對案例教學(xué)的內(nèi)容進(jìn)行細(xì)致的編排。案例教學(xué)不僅僅需要教師和學(xué)生的充分準(zhǔn)備，更需要教學(xué)材料的合理編排，因?yàn)樵诎咐虒W(xué)中，教學(xué)材料往往起到了一個中心點(diǎn)的作用，無論教師的能力如何，或者是學(xué)生的知識儲備是否充分，最后的關(guān)鍵點(diǎn)都在于案例內(nèi)容如何。所以，如果想進(jìn)行一堂十分有效率的案例教學(xué)，那么，就必須將教師、學(xué)生和教學(xué)材料之間進(jìn)行有機(jī)地結(jié)合。
總而言之，案例教學(xué)法雖然可以給初中物理課堂帶來嶄新的可能性，但是，也需要教師和學(xué)生的不斷配合，才可以將這種可能性盡可能地發(fā)揮出來。教師要考慮好案例教學(xué)法在使用過程中出現(xiàn)的方方面面的問題，同時也要根據(jù)自己學(xué)校和學(xué)生學(xué)習(xí)的實(shí)際情況，設(shè)計出最符合自己學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài)的案例教學(xué)方案，這樣才能取得最好的教學(xué)效果。
作為初中物理教師，教師必須要認(rèn)識到，在初中階段，物理學(xué)習(xí)對于學(xué)生一生的重要影響。作為學(xué)生人生中最初接觸的科學(xué)知識，初中物理能夠在很大程度上塑造學(xué)生的人生觀與世界觀。所以，在未來的道路上，教師要不斷地結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況，完善案例教學(xué)法、使用案例教學(xué)法，使案例教學(xué)法在學(xué)生的成長之中發(fā)揮越來越重要的作用，使學(xué)生的物理成績節(jié)節(jié)攀升，綜合素質(zhì)也不斷地向前發(fā)展，最終成為一名全面發(fā)展的高素質(zhì)人才。
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇十七
論文摘要：工程項(xiàng)目管理中應(yīng)用統(tǒng)計學(xué)工作方法，可以及時、準(zhǔn)確、快速反映工程項(xiàng)目施工、生產(chǎn)活動、完成計劃等全方位的信息，為企業(yè)贏得了有力的競爭條件。本文以統(tǒng)計學(xué)知識在工程項(xiàng)目中的運(yùn)用為主，結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況運(yùn)用統(tǒng)計學(xué)知識來指導(dǎo)工程管理工作，提出加強(qiáng)工程管理工作應(yīng)采取的統(tǒng)計方法和手段，探討改進(jìn)管理工作的辦法，使工程管理工作更好、更有效地為提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益服務(wù)。
一、統(tǒng)計學(xué)概述。
統(tǒng)計學(xué)(statistics)是應(yīng)用數(shù)學(xué)的一個分支，主要通過利用概率論建立數(shù)學(xué)模型，收集所觀察系統(tǒng)的數(shù)據(jù)，進(jìn)行量化的分析、總結(jié)，并進(jìn)而進(jìn)行推斷和預(yù)測，為相關(guān)決策提供依據(jù)和參考。它被廣泛的應(yīng)用在各門學(xué)科之上，從物理和社會科學(xué)到人文科學(xué)，甚至被用來工商業(yè)及政府的情報決策之上。統(tǒng)計學(xué)的基本研究方法有：大量觀察法、統(tǒng)計分組法和歸納推斷法。
統(tǒng)計學(xué)與工程項(xiàng)目相結(jié)合形成了工程統(tǒng)計學(xué)。工程統(tǒng)計學(xué)是結(jié)合工程問題，研究怎樣去有效地收集、整理和分析帶有隨機(jī)性的數(shù)據(jù)，以對所考察的問題做出推斷或預(yù)測，直至為采取一定的決策和行動提供依據(jù)和建議的學(xué)科。工程項(xiàng)目管理中搜集、匯總、計算等一系列工作是由統(tǒng)計學(xué)工作來完成的，是由統(tǒng)計數(shù)據(jù)全面反映的。數(shù)量性統(tǒng)計信息在工程項(xiàng)目管理中是最鮮明的體現(xiàn)和最普及的應(yīng)用，即通過數(shù)字揭示工程項(xiàng)目實(shí)施管理過程中特定時間特定方面的數(shù)量特征，幫助我們對工程項(xiàng)目的管理進(jìn)行定量乃至定性分析，從而做出正確的施工管理方案。另外，統(tǒng)計學(xué)在工程項(xiàng)目管理中以統(tǒng)計數(shù)字顯示或以統(tǒng)計數(shù)字為依據(jù)結(jié)合其它信息對項(xiàng)目進(jìn)行定量定性分析，而且可以對與工程項(xiàng)目管理有聯(lián)系的勞動力資源、材料、機(jī)械設(shè)備等的供應(yīng)來源、價格、條件以及市場預(yù)測等情況進(jìn)行反映;還可以以統(tǒng)計數(shù)字、統(tǒng)計指標(biāo)來核算銀行貸款利率、擔(dān)保收費(fèi)、保險費(fèi)率及投標(biāo)報價等有關(guān)的因素;同時各項(xiàng)法規(guī)，如企業(yè)法、合同法、勞動法、稅收、工程管理?xiàng)l例以及技術(shù)規(guī)范、競爭對手情況等也可以與統(tǒng)計學(xué)相融合，在工程項(xiàng)目管理中得到很好體現(xiàn)。
工程項(xiàng)目管理要實(shí)施有效的管理，首先要建立一個完善、高效的管理機(jī)構(gòu)。管理機(jī)構(gòu)的職能、組織、結(jié)構(gòu)及制度一系列的選擇、籌劃和確定均需要統(tǒng)計信息上報的資源來完成，經(jīng)過數(shù)量性和綜合性的分析，制定科學(xué)合理的管理機(jī)構(gòu)，有準(zhǔn)備的組織實(shí)施對工程項(xiàng)目的管理。
在全面掌握工程項(xiàng)目情況的基礎(chǔ)上，應(yīng)用統(tǒng)計學(xué)普遍性原理為管理工作了解必要的足夠的細(xì)節(jié)問題，從而把未知因素降到最低。在關(guān)鍵點(diǎn)設(shè)立檢查點(diǎn)，使得管理人員能夠隨時監(jiān)控，及時發(fā)現(xiàn)問題，能對出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象做出快速反應(yīng)。即以統(tǒng)計信息為基礎(chǔ)，建立項(xiàng)目工程管理基線，進(jìn)一步分配給各級工作細(xì)目，最后建立項(xiàng)目工程的管理溝通網(wǎng)絡(luò)。
在工程項(xiàng)目施工過程中更加要求統(tǒng)計信息及時、詳實(shí)、完整，隨時需要將系統(tǒng)的統(tǒng)計信息，收集、整理、分析、決策、優(yōu)化決策，優(yōu)化決策實(shí)施過程又是統(tǒng)計信息反饋、調(diào)整、優(yōu)化的過程，說明統(tǒng)計信息不是單純地羅列數(shù)據(jù)，如同點(diǎn)連成線，要有機(jī)結(jié)合，否則只是滿紙涂鴉，毫無意義。也不是單純的技巧和手段，數(shù)學(xué)技巧往往容易使人們對精確性和可靠性產(chǎn)生錯誤印象。一切要以科學(xué)分析為基礎(chǔ)，否則統(tǒng)計信息將失去光輝。
首先，在項(xiàng)目招投標(biāo)過程中，由于掌握的資料很少，如何應(yīng)用手中有限的資料客觀地評價這個工程項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和財務(wù)指標(biāo)，以避免投標(biāo)不當(dāng)而造成的損失，就需要用統(tǒng)計學(xué)的知識搜集類似工程項(xiàng)目的資料，對所要投標(biāo)的工程項(xiàng)目進(jìn)行客觀分析，進(jìn)而做出決定。
其次，在施工過程的控制質(zhì)量中，進(jìn)行定期檢查和不定期的臨時抽查，把實(shí)際發(fā)生的情況與預(yù)計的目標(biāo)相比較，是否發(fā)生偏差，偏差是否在合理范圍之中，是否需要整改，所有這些都離不開統(tǒng)計數(shù)據(jù)，沒有了統(tǒng)計數(shù)據(jù)就談不上質(zhì)量控制。
再次，在施工過程的成本控制中，由于工程項(xiàng)目的時間期限長，這就很容易造成因工、料、機(jī)上漲或各種不定因素而造成工程成本的增加，因此，控制工程成本是非常必要的。工程成本管理和控制是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，貫穿于企業(yè)整個經(jīng)營過程，是衡量企業(yè)生產(chǎn)耗費(fèi)和供給的尺度，是決定價格的基礎(chǔ);工程成本體現(xiàn)了企業(yè)管理的'綜合水平，是提高企業(yè)競爭能力、應(yīng)變能力和開拓能力的關(guān)鍵。首先根據(jù)工程的實(shí)際情況結(jié)合以往工程的統(tǒng)計資料做出計劃，其次完成當(dāng)期的施工任務(wù)后要及時統(tǒng)計當(dāng)期發(fā)生的人工、材料、機(jī)械使用數(shù)量與工程完工數(shù)量，并進(jìn)行分析比較，由于分析數(shù)量龐大，一定要用到一些統(tǒng)計方法與統(tǒng)計手段。
工程項(xiàng)目中我們可以利用統(tǒng)計學(xué)理論生成圖表，清晰明了的進(jìn)行管理。例如，控制表是根據(jù)時間推移對工程項(xiàng)目管理程序運(yùn)行結(jié)果的一種圖表展示，常用于判斷管理程序是否“在控制中”進(jìn)行。當(dāng)一個程序在控制之中時，不應(yīng)對它進(jìn)行調(diào)整。管理控制表可以用來監(jiān)控工程施工中的變量的輸出，盡管控制表常被用于跟蹤重復(fù)性的活動，諸如生產(chǎn)事務(wù)，它還可以用于監(jiān)控成本和進(jìn)度的變動、容量和范圍變化的頻率，項(xiàng)目文件中的錯誤，或者其他管理結(jié)果，以便判斷“項(xiàng)目管理程序”是否在控制之中。再如，流程圖。在工程項(xiàng)目管理中統(tǒng)計流程圖應(yīng)用很廣泛，有助于分析問題是如何發(fā)生的。
三、統(tǒng)計應(yīng)用于工程項(xiàng)目中時應(yīng)注意的問題。
將統(tǒng)計學(xué)應(yīng)用于工程項(xiàng)目管理，還需要建立健全相關(guān)制度，增強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)對工程統(tǒng)計工作的認(rèn)識，增強(qiáng)統(tǒng)計工作的獨(dú)立性，加強(qiáng)員工統(tǒng)計知識培訓(xùn)，以提高相關(guān)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，同時將統(tǒng)計技術(shù)應(yīng)進(jìn)一步網(wǎng)絡(luò)化、現(xiàn)代化。
1.提高領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)識。
統(tǒng)計工作是工程項(xiàng)目是否正常運(yùn)行的監(jiān)督員，對于保證正常生產(chǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益具有不可替代的作用。尤其在施工過程中，項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)是項(xiàng)目決策的制定者，作為一個項(xiàng)目的領(lǐng)導(dǎo)者，一定要對統(tǒng)計工作有一個清楚的認(rèn)識，從思想上真正重視它的分析糾偏功能，發(fā)揮好統(tǒng)計學(xué)的作用。
案例教學(xué)法在中職旅游管理中的應(yīng)用論文篇十八
摘要：
隨著我國科技水平的不斷提高，計算機(jī)應(yīng)用技術(shù)在各個領(lǐng)域都得到了廣泛的應(yīng)用，使各個行業(yè)都得到了顯著的進(jìn)步和發(fā)展，對我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有十分重要的意義。特別是近幾年來，計算機(jī)在工程項(xiàng)目管理中的應(yīng)用效果尤為明顯，實(shí)現(xiàn)了工程項(xiàng)目管理中對各種數(shù)據(jù)的收集、分析和整理，節(jié)省了大量的人力與物力的同時，也合理優(yōu)化了資源，從而使資源得到更有效的利用，所以，計算機(jī)應(yīng)用技術(shù)對提高我國的工程項(xiàng)目管理水平起到了很大的作用。筆者主要對計算機(jī)應(yīng)用技術(shù)在工程項(xiàng)目管理中的應(yīng)用和問題進(jìn)行簡要分析，希望對其以后的發(fā)展有所幫助。
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