總結可以幫助我們清晰地認識到自己的成長和進步?？偨Y要客觀、公正地評價個人或事物的優(yōu)缺點。接下來，讓我們一起來閱讀以下的一些總結范文，或許可以激發(fā)你的寫作靈感。
ktv培訓總結篇一
(一)實踐背景：
隨著當代社會的快速發(fā)展，作為一名大學生，只生長在父母、學校的庇護下是難以適應社會需求的，并且當代大學生正出現(xiàn)一種適應能力慢，對社會越來越不滿的現(xiàn)象。歸根結底這都是對社會不夠了解的原因造成的，因此，大學生很有必要進行社會實踐活動。以此來拓展自己的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會中的經(jīng)驗，鍛煉提高自己的能力，以便在畢業(yè)以后能真正走入社會。
(二)實踐地點：
新城量販式ktv。
二、實踐時間：
20__年_月_日—20__年_月_日。
三、實踐職務：
超市理貨員、前臺收銀員、包廂服務員、衛(wèi)生清理員、服務生四、實踐目的：通過在娛樂行業(yè)中進行社會實踐，接觸社會上各式各樣的人，更清楚的認識這個社會，并且在實踐中學習一些待人處事的方法。重在鍛煉自己，給自己一個接觸、了解社會的機會。提高自己的社會實踐能力，適應社會的能力，進一步看清自己，為自己今后發(fā)展調(diào)整方向。五、實踐所得：
1、工作期間獲得應得酬勞。
2、工作經(jīng)驗，為人處世的一些方法，人生價值觀的改變。六、實踐內(nèi)容：
在這兩個多月中我一直上早班，工作時間為中午12:00—晚上21:30。工作內(nèi)容主要為提升、優(yōu)化服務質(zhì)量。包括加強禮貌用語的運用(“您好，歡迎光臨”，“祝您歡唱愉快”，“請帶好您的隨身物品，謝謝光臨，請慢走，歡迎下次光臨”，“小姐、先生請，有事情按服務鈴”，“好的是的，馬上來”“請稍等，馬上為你處理”“小姐先生，這邊請”“很抱歉，讓您久等了，為您送酒水”“對不起，打擾一下，請問您需要什么服務”等);熟悉酒水套餐(分為啤酒系列、洋酒系列、紅酒系列);盤貨(下班之前，清點超市內(nèi)所有存貨，并做好記錄);迎賓，帶客;送酒水、小吃;送包間服務(開酒、調(diào)溫等);清包(幫助男服務生清掃包間內(nèi)垃圾、娛樂后殘留酒瓶、瓜子皮，幫助拖地、刮地、擦鏡面玻璃等，地面粘濕，難度較大)。配備工作四寶：筆、小本子、打火機、開瓶器。
配備工裝一套：白色襯衫、黑色短裙、黑色領帶、專用黑色上衣一件。
自備黑色布鞋(一雙)。
每天下午5點45準時點名，檢查儀容儀表、四寶，帶動禮貌用語，宣誓工作口號。然后清理各區(qū)域衛(wèi)生。
七、個人意見：
1、加強對中層領導班子的管理，注重提高部分領導的個人能力。
2、完善管理政策，將區(qū)域劃分給個人，落實個人具體任務(如。
超市，懲治制度具體落實到個人，盡量避免全體員工集體受罰現(xiàn)象的出現(xiàn)，盡可能實現(xiàn)公平對待)。
3、建議對新員工進行崗前培訓，加強員工個人素質(zhì)和綜合能力。
4、不要克扣員工身份證，因為這是作為一個合格中國公民的有效證件，不容隨便克扣或者沒收，免得出現(xiàn)不必要的麻煩。
5、應該跟就職員工簽訂必要合法的勞動合同，詳細規(guī)定雇傭關系的內(nèi)部細節(jié)，盡量規(guī)范化、正規(guī)化。
作為新城的一份子，應該為新城未來的發(fā)展做出、貢獻自己一份力量。以上建議僅供參考，望領導可以借鑒采納。
只有領導與員工的齊心協(xié)力，才能把公司企業(yè)發(fā)展壯大，才能贏得更多的顧客，才能招聘到越來越好的員工，才能打響公司企業(yè)的名號，才能贏得更多的利益收入。有句話說的好：大家好才是真的好。這句話適應各個領域，適用每個人。
八、工作心得：
如果不能改變環(huán)境，那就要去適應它。當我適應了ktv環(huán)境之后，一切似乎都變得對得心應手。生活不再那么單調(diào)，每天接觸形形色色的人，本身就是一個挑戰(zhàn)。林子大了什么鳥都有，遇到蠻不講理的客人幾乎是家常菜，但只要及時調(diào)整心態(tài)，就沒有過不去的坎兒。同時要承認的是通情達理的的客人還是大多數(shù)。做事積極主動一點兒，公司要求掌握的就盡早盡好掌握，因為在被領導訓斥了之后還是要掌握。和同事處好關系，因為你生活在一個團隊中，不可能獨自完成。
ktv培訓總結篇二
ktv場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境，即內(nèi)部的實際情況這個客觀前提的基礎上，進行組織機構的管理，規(guī)章制度的建立完上善，服務質(zhì)量的管理，現(xiàn)場營運的管理，企業(yè)文化的建設等。
一、組織建設和管理。
和確立崗位職責，各崗位的業(yè)務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進行合理、有效的設置，使現(xiàn)場的大小事情有人做，有人管；配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不致于閑置；其二，合理而有效的組合和調(diào)配ktv的人力、物力、財力、信息等資源，ktv的營運不可能一塵不變的，它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況，時好時差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握ktv的營運規(guī)律，消費者的消費心理等因素，對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏，總之，組織的意義是確保現(xiàn)場的業(yè)務合理、科學、有序的進行。
二、建立完善的規(guī)章制度。
證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致，使工作規(guī)范而公正的進行。
三、現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理。
ktv企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務，而現(xiàn)場事務就需要有人去管理，做為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作。現(xiàn)場工作主要分為三大部分。第一：班前準備工作主持召開班前會，對前一天的工作進行總結和分析，對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準；第二：班中的巡場工作，對現(xiàn)場進行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷準備第一手資料，對員工的操作、服務質(zhì)量估工作對當天工作進行科學、系統(tǒng)的評估，總結經(jīng)驗，提出改進方案，總之現(xiàn)場管理工作是重中之重，做為管理者必須從實際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對現(xiàn)場進行合理有效的管理。
四、企業(yè)文化建設。
ktv培訓總結篇三
作為一名剛進移動公司的新員工，對所有的一切都感到新鮮和好奇，以往走進移動公司是為了理解服務，而此刻我要作為服務使者來應對廣大的客戶，來為客戶服務，這對我能夠說一個充滿活力的挑戰(zhàn)，以前自我在個人形象上沒有太多的要求，什么自然啊、親切啊、微笑啊，感覺不是那么重要，只要自我覺得舒服就行。自從進入公司以后，有些看似簡單的事情原先也不是那么簡單，因為你的一言一行、一舉一動都代表著公司的形象，經(jīng)過自我的工作，讓自我真正融入到公司，每當給客戶辦理完一筆業(yè)務，看到客戶對我們滿意的贊許目光時，讓我明白做好一件事不難，難的是要如何堅持！
在這些日子，使我感受頗深的，是同部門的老大哥老大姐們的熱心關照，他們對我的問題從來是不厭其煩的解答，手把手的教，讓我在業(yè)務技能方面迅速地提高，也讓我感受到移動公司不光光是一個服務型的企業(yè)，更是培養(yǎng)人才的搖籃，讓進入公司的員工都能夠更快地進入主角。
原本以為，說話是件極其微小的事情，在營業(yè)廳實習的過程中我才發(fā)覺，原先說話也是一門能夠十分講究的藝術?！澳?！歡迎光臨！”“您好！請問有什么能幫到您的？”“您請坐，請問您手機號碼是多少？”一句簡單的問候，一句樸素的話語，其中卻代表了移動公司對每一位客戶的真誠與關愛！作為一名服務人員，應本著“服務第一、客戶至上”的理念，處處站在客戶的立場，想客戶之所想，急客戶之所急，工作中的種種經(jīng)歷，不但教會我要如何為人處事，更教會我如何做一個真誠的人！
能夠走進移動是我的榮幸，更是我人生的機遇，對移動供給給我這樣的機會，我心存感激。但我更清楚的是公司需要的不是感激，而是公司核心價值觀的體現(xiàn)。公司為我們剛走出校門的大學生供給一個展示自我、發(fā)揮自我的機會，而我們需要做的是在這個舞臺貢獻自我的力量，創(chuàng)造出自我的精彩，用行動回報移動，回報社會的關愛。良好的開始只是成功的一半，應對如此的機遇，我怎能不努力呢？在這競爭激烈的年代，前時的腳步不能放松，我有信心不辜負移動對我的期望。作為一名新員工，我所擁有是年輕和知識，年輕也許意味著欠缺經(jīng)驗，可是年輕也意味著熱情和活動，我自信能憑自我的本事和學識在今后的工作崗位中，克服各種困難，不斷實現(xiàn)自我的人生價值和追求的目標，與移動一同成長，見證移動更加燦爛的明天！
ktv培訓總結篇四
ktv的培訓是一項系統(tǒng)化的工作，整個工作的實施過程需要周密地進行計劃。下圖顯示了ktv員工智能培訓的全部過程。
這一過程可以分為三大階段：一、員工培訓準備階段
員工培訓準備階段工作是根據(jù)ktv經(jīng)營的目標和產(chǎn)品的要求而進行的，在這一階段中包括了以下幾個基本的步驟：
圖ktv員工培訓整體過程
(一)確定員工培訓需要
確實培訓需要既是娛樂企業(yè)培訓工作的開始，又是衡量培訓工作效果的主要依據(jù)，即培訓是否滿足了需要。
(二)分析員工目前狀況
這一步驟目的是要了解掌握目前階段員工的技能水平，以便選擇并確定合理的培訓目標。培訓目標應該建立在需要的基礎上，如果娛樂企業(yè)的實際情況尚不能立即達到需要的水平，而僅僅根據(jù)需要來確定培訓目標而不考慮k場的目前實際情況，則在評價培訓目標而不考慮娛樂企業(yè)的目前實際情況，則在評價培訓效果時容易產(chǎn)生偏差。
(三)確定員工培訓目標
培訓目標必須能表達整個培訓過程所期望的結果。培訓目標必須建立在上面兩個步驟的基礎之上。培訓目標必須是具體的、可以達到的，并應盡可能具有可度量性。
(四)設立員工培訓評價機構
ktv組織結構中應有專門的職能部門負責培訓工作，還應有對培訓效果進行評價的機構。這一機構區(qū)別于職能部門的最大特點是必須有總經(jīng)理和受訓者所屬部門經(jīng)理的參加。
(五)建立員工培訓評價標準
評價標準是培訓目標的具體化，必須根據(jù)培訓的目標和具體的要求來制定評價標準。
二、員工培訓組織實話階段
這一階段的工作按照已制定的培訓目標來進行，共包括以下步驟。
(一)設定員工培訓課程內(nèi)容
員工培訓課程內(nèi)容應有針對性和實用性。確實培訓課程內(nèi)容時，除以培訓目標為依據(jù)外，要盡量注意到受訓者的興趣，激發(fā)受訓者學習積極性。通常，ktv培訓的主要內(nèi)容包括以下幾個方面：
1、員工基本經(jīng)營意識培訓
提到素質(zhì)和能力，一般總覺得有些抽象。其實素質(zhì)和能力的具體表現(xiàn)形式即為工作中的主動性意識。一個消費者進行酒吧，服務人員能否及時作出反應，也即根據(jù)消費者的行為、語言、安排相應服務。這種自然流露的職業(yè)意識，反映著員工所具有的素質(zhì)如何。意識是創(chuàng)造優(yōu)良行為的前提，ktv從業(yè)人員的意識一般包括：ktv員工的“行家”意識、團隊意識、成本意識、競爭意識和創(chuàng)造意識。要使員工在工作中形成這些意識，就應該實現(xiàn)由技能培訓向素質(zhì)培訓的轉變。
2、員工服務團隊意識培訓
通常，即接待一位消費者，也必須經(jīng)過多位員工合作才能完成。當發(fā)現(xiàn)消費者投訴或發(fā)生緊急狀況時，就更需相互之間迅速取得聯(lián)系，采取團隊行動，而不是互相推卸責任或扯皮。可以通過一些集體游戲、團體競賽，甚至一些工作調(diào)動使員工獲得更多的機會來培養(yǎng)團隊意識。
3、員工成本意識培訓
ktv服務并非“殷勤待客”，ktv首先是一個“營業(yè)實體”，是一個“企業(yè)”。因此追求利潤是ktv原則之首，無論在哪個崗位，無論是誰，都應不斷地反復培訓員工的成本意識。為了獲得利益，應該怎樣做?這是培養(yǎng)成本意識的先決因素。
4、員工促銷方式和技巧培訓
在當今競爭激烈的市場環(huán)境下，只要能把自己的商品推銷出去產(chǎn)就能立于不敗之地。因此，對于員工來說，學會促銷的時機和語言的技巧是相當重要的'。這需要員工在工作中對培訓過的技巧反復實踐和靈活使用。作為經(jīng)驗豐富的領班主管人員要對員工進行反復地組織引導和控制，以提升企業(yè)形象和業(yè)務水平。
5、員工經(jīng)營競爭意識培訓
競爭充斥著現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營環(huán)境的每個角落。行業(yè)的競爭、同業(yè)的競爭、部門的競爭、部門內(nèi)的競爭、員工之間的競爭、營業(yè)額的競爭、社會地位的競爭、聲譽影響的競爭、服務質(zhì)量的競爭、設備水平的競爭、員工素質(zhì)的競爭等等一系列競爭司空見慣。所以k場應該用正確的方法引導員工的競爭，在正確的競爭要領和標準上，通過公平的評議、合理的獎勵保證，輔以日常服務技能大賽和定期業(yè)務考核，使k場形成一個生氣勃勃的經(jīng)營氛圍。
6、員工服務技能的培訓
一家k場經(jīng)營得好壞，很大程度上取決于服務人員素質(zhì)和服務技能的高低，所以提高服務人員的服務技能和水平便成為員工培訓的重點內(nèi)容。通過培訓使員工在工作態(tài)度、工作技能上均得到相應的提高。主要的培訓內(nèi)容有：
·如何注意儀表和服務態(tài)度
·如何發(fā)揮服務精神
·產(chǎn)品銷售技巧
·如何進行產(chǎn)品的說明
·如何爭取消費者好感
·如何處理消費者的異議。
·如何進行消費者接待
·如何更新服務意識
·如何應對消費者的抱怨和投訴
員工培訓內(nèi)容示意圖
(二)確定員工培訓方式
確定員工培訓目標、選擇和確定培訓課程內(nèi)容是培訓的工作。如何確定的培訓課程內(nèi)容傳授給受訓者，以達到培訓目標，就需要培訓者選擇和確定有效的培訓方式。這一步工作也是培訓是否成功的關鍵因素之一。主要采用的培訓方式有：
1、講授培訓法
這是一種廣泛應用的培訓方法，其普及的主要原因在于費用低。這種方式是一種單向溝通的培訓方式，受訓人獲得討論的機會較少，因此不難對講師所講的內(nèi)容進行反饋而講師范也無法顧及受訓人的個別差異?？傊?，此方式適用于提供明確資料，并作為輕的訓練的基礎。在采用這種培訓方式時必須注意以下幾點：
·講師上課有充分準備，如綱要及各種圖表之類。
·利用何時、何地、何故等問題來說明，并設法與受訓人交換意見，鼓勵受訓人設想與發(fā)問。
·講授時能兼用示范為佳，即利用各種視覺器材，如實物、模型或影片等，以加強受訓人的理解。
·每次講授的時間不宜過長，因為聽講人能集中注意力聽講的時間甚短，通常半小時后其興趣即逐漸低直至消失。
2、會議培訓法
此方式是一種雙向溝通的培訓方式，它可以使受訓人有表示意見及交換思想、學識、經(jīng)驗的機會，而使培訓講師容易鑒別受訓人對于重要教材的了解程度。培訓講師應注意以下幾點：
·解釋會議的背景、用途及利益;
·宣布討論的目標、任務、及方法;
·表明討論的計劃、準備及程序;
·選擇問題的種類、說明及處理;
·事先準備各種說明圖表及其它相應的資料;
·使用各種器材的模型，增強說服務力;
·對最后結論的歸納及評判。
3、實例研究培訓法
這種培訓方式是指選擇有關實例，并書面說明各種情況或問題，使受訓人就其工作經(jīng)驗及所學的原理，研求解決之道，目的在于鼓勵受訓人思考，并不看重是否獲得一個適當?shù)慕鉀Q方案。
4、角色扮演培訓法
這種培訓方式是指定一個受訓人扮演消費者，其余受訓人和講師扮演服務人員，使受訓人試行處理接待消費者、提供服務過程中的一切步驟。當演習終止后，各參加者、觀察者對受訓者的行為的優(yōu)、缺點加以評判。這種培訓方式的目的在于使受訓人在實際服務行為中獲得一種體察能力。
5、示范培訓法
這種培訓方式是指運用幻燈片、影片或錄像帶進行服務示范訓練活動。這種方式的培訓在提高受訓者記憶效果方面是最有力的。
娛樂企業(yè)員工通常用方法
(三)準備員工培訓材料
培訓材料應準備完全，印刷要求整齊、清晰。在材料編排上，盡可能考慮到趣味性，深入淺出，易懂易記。應充分利用現(xiàn)代化的培訓工具，采用視聽材料，以增加感性認識，激發(fā)受訓員工認真練習的動力。
(四)選擇培訓輔助手段
為了增強培訓效果，在培訓中應有相應的輔助培訓手段，如組織受訓者到一些服務質(zhì)量好具有經(jīng)營特色的娛樂企業(yè)去實地考察、學習等。
(五)確定培訓設備
培訓設備是根據(jù)培訓材料和具體的培訓課程內(nèi)容而定的，例如采用示范培訓方式則必須備有視聽設備才能進行等。
(六)選擇培訓講師
培訓講師是培訓的直接指導者，其水平與能力將直接影響培訓工作的質(zhì)量。培訓講師應尊重受訓者，應注意受訓者的對自己是否充滿信任才信心，因為這將直接影響培訓的效果。
1、培訓主管的工作主要有以下三項：
·對于所授培訓內(nèi)容應徹底了解
·對于培訓工作富有高度興趣
·對于培訓方法應有充分的研究。
·對于所用教材應能隨時補充和修正。
·應抱親切的態(tài)度
·應抱親切的態(tài)度
·應具有樂于研究及勤于督導的精神
三、員工培訓效果評價階段
評價是針對員工培訓的最終結果而進行的。只有受訓者經(jīng)過培訓后的工作行為才能正確反映培訓的效果。這一部分包括了三個步驟：監(jiān)督指導;分析和修正評價標準;評價員工培訓效果。
(三)培訓循環(huán)的最后一個環(huán)節(jié)是對培訓效果進行評價。培訓效果的評價包含兩層意義;對培訓工作本身的評價以及受訓者通過培訓后所表現(xiàn)的行為是否反映出培訓的作用。
整個員工的培訓過程經(jīng)過上述三大階段后成了一個循環(huán)。受訓者經(jīng)過一個循環(huán)在技能上得到了提高。然后，再進行第二個循環(huán)，這樣不斷地反復循環(huán)，使員工的服務技巧技能不斷地完善和提高。
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ktv培訓總結篇五
隨著時間的流逝，20xx年的工作馬上結束了，回望這一年來的各項工作，我感到很慚愧！原因是今年的預算任務我們沒有能如期完成，給公司的整體經(jīng)營拉了后腿，在此我表示抱歉，針對一年來的工作，我做一下總結：
經(jīng)營上在圣誕節(jié)和二月份春節(jié)期間籌備了豐富的促銷活動，留住了一部分新客戶！x月份每周六周日消費有獎贈手機，自行車活動，汽車靠墊，紅酒等，x月份又以消費一定數(shù)額回饋并進一步穩(wěn)定了老客戶。中秋節(jié)期間為每一包顧客送去了月餅，十月份開始上調(diào)了下午場的消費標準，增加了下午場的收入，x月份以消費贈送酒水的形式給予顧客最大的實惠！同時為了滿足顧客需要，新添加了x香煙，新添了海蜇絲番，茄雞塊，椒鹽土豆等商品！在經(jīng)營過程中，20xx年我們圓滿完成了預算任務，很有信心，但在x月份我們經(jīng)歷了嚴打，使得我部遭受了很大的損失，致使那x個月的營業(yè)收入急劇下滑，20xx年的預算任務沒能如期完成，影響了全年的整體經(jīng)營！
部門管理中：
1、員工的思想教育，針對80.90后的員工比較多，思想教育是不可少的，每進一名新員工，首先了解其思想狀況，慢慢讓其有強者留弱者走的競爭意識！
2、員工培訓上，對每一名新進員工都進行親自培訓，從基礎的酒店意識到各項工作程序的操作和標準以及設施設備的保護方法；，從顧客進入我部的接待到各項規(guī)范細節(jié)服務一直在到顧客結賬離去！親自把好考核關，同時對各組的人員進行跟蹤服務指導，發(fā)現(xiàn)問題，立即糾正！組織員工參加了總辦以及消防知識，消毒知識和其它相關業(yè)務培訓！
3、員工工作紀律上，針對員工工作時間崗上紀律加強了巡視力度，不光要求自覺，凡違反紀律的員工，根據(jù)情況不進行警告，或是是直接處罰，使員工有意識嚴格要求自己，將酒店規(guī)章制度當做一張電網(wǎng)，以作為警示！對于上班帶手機的員工給予嚴厲處罰！
4、環(huán)境衛(wèi)生上，加強了衛(wèi)生死角的清理和檢查力度，尤其是沙發(fā)底部，門后，地腳線，以及設備柜內(nèi)部和后部，同時嚴格做衛(wèi)生的方法，每日進行抽查！
5、設備設施的更新和保護，首先，更換了中小包的沙發(fā)套，檢修了大豪包的沙發(fā)墊以及沙發(fā)套，新夠了大豪包的無線話筒，對部分中小包的問題功放進行更換，更換了五把吧椅，對大豪包的吧臺玻璃進行了更換，拆除了休息室的舊地板！強調(diào)了客用品的使用和刷洗，防止員工不小心打碎，衛(wèi)生用具的節(jié)省使用，為防止人為操作損壞音響設備，嚴格了音響設備的正確開關程序，對不按程序執(zhí)行的給予嚴重警告！做衛(wèi)生時禁止用濕毛巾擦拭木制品，壁紙，電氣設備，以及地腳線！每周給不銹鋼，鍍鉻設施打油，每三個月給木地板打蠟，每周清理投影機鏡頭，給包房各主機除塵，以便延長設備設施的使用壽命！
6、節(jié)能降耗上，我部主要是電，和音響設備的更新和維護，隨時檢查客走包房音響設備，空調(diào)的及時關閉，，以及走廊效果燈的按時更換。為了節(jié)約支出，從康樂宮大庫調(diào)換了部分投影機以及舊的音箱，功放以及話筒燈具，！同時將庫存的舊吧椅，杯具以及客用品出庫使用，對出問題的觸摸屏能更換成舊的使用的，絕不買新的。凡是自己或工程部能維修的，也不用外工修理！
7、20xx年學習了自主加歌的程序，自行加歌，但由于許多新歌需要收費下載，而且網(wǎng)絡免費下載的存在病毒，怕?lián)p壞原有主服務器曲庫，致使不能滿足顧客的及時需要，后申請付費由專業(yè)人員操作，歌曲得到了及時更新，得到了顧客的認可！
8、員工服務上，強調(diào)以微笑有聲服務為基礎，細致服務贏得顧客的認可，快捷周到為行動，進一步穩(wěn)定和吸引顧客！對于酒醉的顧客加以關注，特別是包房內(nèi)的規(guī)范細節(jié)服務以及靈活多變的應急服務加以培訓，得到了顧客的好評！
ktv培訓總結篇六
ktv場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境，即內(nèi)部的實際情況這個客觀前提的基礎上，進行組織機構的管理，規(guī)章制度的建立完上善，服務質(zhì)量的管理，現(xiàn)場營運的管理，企業(yè)文化的建設等。
和確立崗位職責，各崗位的業(yè)務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進行合理、有效的設置，使現(xiàn)場的大小事情有人做，有人管；配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不致于閑置；其二，合理而有效的組合和調(diào)配ktv的人力、物力、財力、信息等資源，ktv的營運不可能一塵不變的，它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況，時好時差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握ktv的營運規(guī)律，消費者的消費心理等因素，對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏，總之，組織的意義是確?，F(xiàn)場的業(yè)務合理、科學、有序的進行。
證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致，使工作規(guī)范而公正的進行。
ktv企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務，而現(xiàn)場事務就需要有人去管理，做為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作?，F(xiàn)場工作主要分為三大部分。第一：班前準備工作主持召開班前會，對前一天的工作進行總結和分析，對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準；第二：班中的巡場工作，對現(xiàn)場進行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷準備第一手資料，對員工的操作、服務質(zhì)量估工作對當天工作進行科學、系統(tǒng)的評估，總結經(jīng)驗，提出改進方案，總之現(xiàn)場管理工作是重中之重，做為管理者必須從實際出發(fā)，發(fā)揮自己的`管理才能和智慧，對現(xiàn)場進行合理有效的管理。
ktv培訓總結篇七
時間匆匆，飛快流逝，我已經(jīng)在“”愉快的度過了一個春秋。工作著并快樂著是我的一貫準則，我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務，必須掌握七大要素：
1、微笑在ktv日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度，提高服務技能和技巧?！扒Ю镏?，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務，必須上好培訓課，并在實際操作中不斷地總結經(jīng)驗，取長補短，做到一專多能，在服務時才能游刃有余，這對提高ktv的服務質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備即要隨時準備好為客人服務。也就是說，僅有服務意識是不夠的，必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備，作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前，把所有準備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是因為他們自信；而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察，揣摸客人心理，預測客人需要，并及時提供服務，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時，員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象?，F(xiàn)在的競爭是服務的'競爭，質(zhì)量的競爭，特別ktv業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的，我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務，形成自身的服務優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使ktv立于不敗之地！
每個職業(yè)都需要講求團隊精神，。生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭，使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結，這樣日積月累，使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務人員，也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足。
道的，有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務別人而快樂，我為能在這里工作而幸福！我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表，表面轉動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂，而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。
當然學無止境，學到還得運用到以后的工作中，希望領導能多加督促，同事能互相學習，在以后的工作中提高服務效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員。讓顧客在“快樂迪”感受到不一般的快樂！
ktv培訓總結篇八
時間匆匆，飛快流逝，我已經(jīng)在“歐迪娛樂世界”愉快的度過了一個春秋。工作著并快樂著--是我的一貫準則，我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務，必須掌握七大要素：
1、微笑在ktv日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度，提高服務技能和技巧?！扒Ю镏?，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務，必須上好培訓課，并在實際操作中不斷地總結經(jīng)驗，取長補短，做到一專多能，在服務時才能游刃有余，這對提高ktv的服務質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備即要隨時準備好為客人服務。也就是說，僅有服務意識是不夠的，必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備，作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前，把所有準備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是因為他們自信；而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察，揣摸客人心理，預測客人需要，并及時提供服務，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時，員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象?，F(xiàn)在的競爭是服務的競爭，質(zhì)量的競爭，特別ktv業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的，我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務，形成自身的服務優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使ktv立于不敗之地！
每個職業(yè)都需要講求團隊精神，在快樂迪也一樣。生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭，使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結，這樣日積月累，使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務人員，也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務別人而快樂，我為能在這里工作而幸福！我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表，表面轉動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂，而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。
當然學無止境，學到還得運用到以后的工作中，希望領導能多加督促，同事能互相學習，在以后的工作中提高服務效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員。讓顧客在“歐迪娛樂世界”感受到不一般的快樂！
ktv培訓總結篇九
一.單選題(每題2分，共計20分)。
1.新員工和在職員工培訓時，需配合____對員工的培訓。()。
a.營運主管b.培訓主管c.總經(jīng)理d.行政人事經(jīng)理。
2.在營運現(xiàn)場不可以佩戴哪些東西____?()。
a.筆b.打火機c.店卡d.手機。
3.第一次巡回時間為____?()。
a.30分鐘b.45分鐘c.60分鐘d.80分鐘。
區(qū)的坐墩放于貼近電視柜處，每側各____個。()。
a.1個b.2個c.3個d.4個。
5.煙缸放于茶幾中間距下邊緣(靠近沙發(fā)側)____厘米處。()。
a.10b.12c.15d.20。
6.可用物品每周須做____次漂白。()。
a.1b.2c.3d.每日。
7.上班提前____分鐘到崗，并做好點名準備和儀容儀表的檢查。()。
a.15b.10c.20d.30。
8.買單要控制每次買單____間，不要造成柜臺過忙。()。
a.1~2b.2~3c.3~4d.4~5。
9.進行倒酒時，須先將公杯倒至____分留意勿將洋酒溢出，然后隨即將瓶蓋蓋上。()。
a.7b.5c.6d.8。
10.托盤使用方法：手臂呈____，肘與腰一拳距離。()。
a.45b.60c.75d.90。
二.多選題(每題2分，少答得1分，多答不得分，共計20分)。
1.禮貌的主要內(nèi)容有：()。
a.遵時守信，真誠友善b.熱情有度，儀表端莊c.互尊互幫，講究衛(wèi)生。
2.沙發(fā)清潔做到表面無：()。
a.灰b.水漬c.污垢。
3.區(qū)域帶滿后安排：()。
a.巡回b.復核人數(shù)c.促銷d.餐點復合。
4.點餐時，需主動詢問客人____、____、____，____及幾位飲用等相關事項。()。
a.口味b.冷或熱c.單杯、扎杯d.數(shù)量。
5.現(xiàn)場發(fā)生火災，如需要報警，需注意告知：()。
a.事件緣由,緊急程度b.時間c.地點d.聯(lián)系方式。
6.滅火設備的種類有：()。
a.滅火器b.消防栓c.噴淋頭d.滅火毯。
7.滅火器的`種類：()。
干粉滅火器b.泡沫滅火器c.干粉滅火器d.酸堿滅火器。
8.托盤內(nèi)物品擺放標準是-----?()。
a.高的物品放內(nèi)側，低的物品放外側b.高的物品放中間，低的物品放外側。
c.重的物品放中間，輕的物品放外側d.重的物品放中間，輕的物品放兩邊。
9.禮貌用語有：()。
a.您好，歡迎光臨b.您好，麻煩這邊請c.晚上好d.向右看齊。
10.點歌面板上有：()。
a.歌星點歌b.語種點歌c.服務鈴d.音樂音量調(diào)節(jié)鍵。
三.判斷題(每題2分，共計20分)。
1.進入包廂為客人巡回前，需敲門5下。()。
2.客人買單的付款方式有現(xiàn)金和刷卡。()。
3.員工號牌須佩戴右胸前。()。
4.單點餐點送餐時，應先向顧客致意，詢問是哪位顧客食用，并請顧客慢用。()。
5.包廂服務完后應轉身出房門。()。
6.與顧客確認開機計費時間應按顧客手表時間計算。()。
7.為顧客點餐時，需特別留意不可擋住主位的顧客和歌唱者的視線。(采用蹲姿)()。
8.餐點出來后核對包廂號碼、品名及數(shù)量。()。
9.解釋點歌設備時需蹲姿解釋。()。
10.進入包廂后，面對客人，反手關門，需注意關門聲音要輕。()。
四.簡答題(每題5分，共計10分)。
1.如果顧客的人數(shù)較少，洋酒飲用不完時可解釋寄酒服務，寄酒時間為1個月，但不提供寄存飲料的服務。請給出說辭：
2.顧客要求增加vip包廂使用的吧椅或轉椅。
ktv培訓總結篇十
以前我經(jīng)常寫，比如公司給你安排外內(nèi)訓， 第一要看你是什么類型的培訓總結報告。 (你是培訓人，還是被培訓人)第二要一定要在未參加此次培訓前你是怎么想怎么做的，這些要描述出來。你可以參考下希望可以幫到你 轉眼間，接受新員工培訓已近1個月時間，由于公司事先對新進員工的培訓工作作了周密細致的培訓計劃，再加上培訓期間領導們關心、責任培訓師細心的安排和新老員工積極的配合下，培訓工作進行得緊張有序并取得很好的效果。
為了使培訓達到很好的效果，結合公司的實際情況，我們分階段進行了相關的培訓工作，采取一對一的互幫互助，在最短的時間內(nèi)學到較多的知識，為真正走上工作崗位打下堅實的基礎。
公司組織新員工認真學習了嘉德(誠信·團隊·溝通·價值)企業(yè)文化，讓她從中感受到了真正的嘉德銷售文化(我們銷售的不僅僅是我們的產(chǎn)品，還有我們的服務)內(nèi)涵;同時還進行安全教育，讓新員工認識到安全意識、安全觀念、安全素質(zhì)和安全行為的.重要性。
第一階段文檔知識和市場部工作流程的培訓;通過組織架構輕松自如地了解到公司市場的劃分和布局;通過市場部工作流程的培訓，更輕松地明白我們工作做什么?誰來做?怎么做?如何保障從接訂單到訂單完成所經(jīng)過的步驟及跟蹤方法都有清晰的了解。為以后的工作奠定了基礎。
第二階段專業(yè)理論培訓;責任培訓師制定了詳細的培訓內(nèi)容，并讓其提前預習培訓內(nèi)容再接受培訓。在每培訓完一個知識章節(jié)后，責任培訓師就會將學習的知識進行考試來考核培訓效果，通過這種考試，同時對新員工存在疑問的知識點進行回顧。
年關將近，又到了鋪天蓋地寫總結的時候，為濟世救人，筆者特將訪遍名師學來的年終總結秘笈奉獻出來，希望能給各位同仁以啟迪。
要點一:篇幅要夠長
要想做到篇幅長，除了下苦工夫狠寫一通外，還有一個捷徑可走——字大行稀。即把字號定位在“三號”以上，盡量拉大行間距，但不可太過，否則會給人一種“注水肉”的感覺。
要點二:套話不可少
如開頭必是“時光荏苒，2004年很快就要過去了，回首過去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬千……”結尾必是“新的一年意味著新的起點新的機遇新的挑戰(zhàn)”、“決心再接再厲，更上一層樓”或是“一定努力打開一個工作新局面”。
要點三:數(shù)據(jù)要直觀
如今是數(shù)字時代，故數(shù)據(jù)是多多益善，如“業(yè)務增長率”、“顧客投訴減少率”、“接待了多少來訪者”、“節(jié)約了多少開支”、“義務加班多少次”、“平均每天接電話多少個”、“平均每年有多少天在外出差”、“累計寫材料多少頁”等等。
要點四:用好序列號
序列號的最大好處是可以一句話拆成好幾句說，還能幾個字或半句當一句，在紙面上大量留白，拉長篇幅的同時，使總結顯得很有條理。需要注意的是，一定要層層排序，嚴格按照隸屬關系，不要給領導留下思路不清晰的印象。
注：查看本文相關詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索ktv員工培訓總結報告。
ktv培訓總結篇十一
8月1日，是我進入公司日子，能夠成為一個“大漢”人讓我感到非常榮幸！雖然到目前為止我在公司工作的時間才一周，但是在這短短的時間里，我卻時刻感受著關懷和溫暖。這里有關注我們成長的領導，他們的諄諄教誨讓我獲益匪淺，使我得以迅速擺正自己的位置、明確自己的目標。這里有手把手幫組我熟悉業(yè)務的同事，他們的幫助使我得以更快的步入工作的正規(guī)。這里更有一個廣闊的事業(yè)舞臺，供我們施展自己的才華，創(chuàng)造自己的人生價值。能夠在這樣的公司工作，我相信我的能力能夠得到最大的提升，我的價值能夠得到最大的實現(xiàn)。我為當初的決定而慶幸，我會做一個忠誠的“大漢”人，用優(yōu)秀的工作來為公司的發(fā)展做出自己的貢獻。
而今，我已經(jīng)邁出了實現(xiàn)人生價值的第一步，成為了大漢三通公司中的一員。懷著無比激動的心情，我們進行了大量的培訓，下面是我培訓后的所感所悟，供大家分享。
一培訓后，我們信心百倍。
企業(yè)文化“激情、智慧、野性、生命”短短8個字的企業(yè)精神，在培訓講師生動詳實的解說下，我們看到了一個真實可敬，有著自己的思想和追求的大漢三通。還有“一個方向，兩條腿。堅持以電信增值業(yè)務為企業(yè)發(fā)展的方向，絕不動搖！堅持技術研發(fā)和業(yè)務運營相結合的策略，絕不放棄！”的總體經(jīng)營戰(zhàn)略更是給企業(yè)的發(fā)展指明了方向，讓我們耳目一新。
入職培訓，我對大漢三通有了更深、更新的認識，也明確了我加入公司的信心以及自己職業(yè)生涯的發(fā)展方向――成為一個出色的“大漢”人！但是在參加過培訓后，我發(fā)現(xiàn)其實距離一個“大漢”人的標準還有一定的差距。通過培訓，我在職業(yè)素質(zhì)的'培養(yǎng)方面有了一些心得，我認為成為一個職業(yè)人最重要的就是要有“職業(yè)信條”。
人無志，不成事。樹立正確的職業(yè)信條，對自身的發(fā)展有很大的幫助。我個人認為作為一個職業(yè)人，我們應該擁有以下這些職業(yè)信條：
敬業(yè)：樹立“職業(yè)神圣”觀念。一個人對自己職業(yè)不敬，便是對這一職業(yè)的褻瀆，其結果是會把事情做壞，給社會和個人帶來雙重損失。面對企業(yè)和人才之間的雙向選擇，一個敬業(yè)的員工無論走到哪里都將受到關注和重用，相反一個見異思遷的人在任何一個企業(yè)也不會有更光明的前途的，這是成為一個職業(yè)人的第一要素。我們不能“做一天和尚撞一天鐘”而是應該“做一天和尚撞好一天鐘”。
樂業(yè)：“干一行，愛一行”――只有樂業(yè)，人才能從職業(yè)工作中得到精神享受。樂業(yè)的要求對我們當中的一些人來說是一個比較難以達到的要求，但是我們應該像老師所說的那樣至少要以正確的、負責的態(tài)度去面對自己的工作。
職業(yè)平等：“七十二行，各有差別”，我們必須樹立“職業(yè)平等”意識，不論從事什么行業(yè)，做哪方面具體工作，都是社會成員的一份子，都是在用自己的聰明才智為他人服務，為社會服務，必須摒棄職業(yè)貴賤觀念。
責任心：擁有高度的責任心是做好一份工作、辦好一件事情、做好一個人所必須的條件。無論什么職業(yè)，責任心、責任意識是做好工作的內(nèi)在動力。
ktv培訓總結篇十二
培訓方法也可稱為教學方法，是教師和學員為完成培訓任務，實現(xiàn)培訓目標，在培訓過程中使用的所有活動的途徑。它包括教師培訓的方法和學員在教師指導下學習的方法。常用的培訓方法有以下幾種。
1.講授法
講授法也稱課堂演講-法，即由教師對學員用講授形式傳播知識的一種方法。這種方法的支配者是教師，屬單向溝通，適合知識性培訓。采用這種方法，特別要考慮如何使學員有強烈的學習興趣，專心一意。這就要求教師對課題有深刻的研究，并對學員的知識、興趣及經(jīng)歷有所了解。
2.操作示范法
操作示范的基本程序是：講解——示范——演練，它多用于情景教學。教師在培訓現(xiàn)場向學員講授操作理論和技術規(guī)范，并按照崗位規(guī)定的標準、程序進行示范表演，學員當即跟隨演練，教師進行指導，直到學員的操作符合標準。這種方法使學員領會和掌握要點，學習速度較快，比較適合技能培訓。如客房衛(wèi)生整理等操作技能的培訓。
3.案例分析法
這是把工作中發(fā)生的案例讓學員進行分析，研究并提出見解的一種培訓方法。它多適用于課堂教學和會議討論式教學。這種方法能使理論和實際緊密結合，學員有充分的感性認識。通過案例分析，能培養(yǎng)學員分析問題、判斷問題和解決問題的能力。案例應具有典型性、實用性、趣味性，可以是現(xiàn)實的，也可以是虛構的，往往有多種解決的辦法，因此適合充分利用討論的形式，暢所欲言，集思廣益，達到相互啟發(fā)、達成共識的目的。
4.角色扮演法
5.討論法
討論法是以會議的形式，發(fā)動學員對某一問題展開討論，從而達到教學目的的一種實用性很強的培訓方法。采用討論法培訓，必須由指導培訓的教師擔任討論會的'主持人，對討論會的全過程實施策劃與控制。討論法培訓的效果，取決于教師的經(jīng)驗與技巧。教師要善于激發(fā)學員踴躍發(fā)言，引導學員的想像力，要控制好討論氣氛，不偏離主題。通過對討論意見的歸納小結，逐步引導學員對討論結果有較統(tǒng)一的認識。
6.崗位訓練法 以工作崗位為課堂，主要是訓練服務員的操作技能。教師要善于利用淡季空余時間以及班前班后的空余時間，指導服務員進行各項操作技能的訓練，以達到規(guī)范要求。
7.視聽法
視聽法培訓是指使用各種視聽教學設備為主要培訓手段進行培訓的方法。它既適用于課堂教學，又適用于情景教學、會議討論等教學形式。視聽教具包括電視機、錄像機、錄音機、投影機等。有針對性地使用視聽教具，有助于使教學活動變得生動形象，幫助學員加深理論知識的理解，提高其實際操作的能力.
注：查看本文相關詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索ktv員工培訓。
ktv培訓總結篇十三
在現(xiàn)代社會，休閑娛樂已經(jīng)成為很多人日常生活中不可或缺的一部分。KTV作為一種廣受歡迎的娛樂方式，深受年輕人和上班族的喜愛。然而，在KTV演唱環(huán)節(jié)，有很多人因為對自己歌唱技巧的不自信而不敢開口。為了克服這個困擾，我參加了一次專為更好地適應KTV環(huán)境而開設的培訓課程。以下是我從中獲得的心得體會。
第二段：培訓內(nèi)容。
在培訓中，我們首先學習了與唱歌有關的基本知識。老師向我們介紹了咽喉的構造和發(fā)聲原理，教授了正確認識自己嗓音的重要性。接下來，我們進行了一些嗓音練習，如呼吸控制、嗓音放松和喉嚨保護等。這些訓練技巧可以幫助我們在唱歌時更好地掌握呼吸和音準。
第三段：自信心的提升。
在培訓的過程中，老師注重培養(yǎng)我們的自信心。他鼓勵我們嘗試和接受自己的不足，并通過持續(xù)的練習來不斷提升。了解到KTV并不是專業(yè)的舞臺，很多人都是為了放松和娛樂而去的，這避免了對自己歌唱水平過高的要求。通過和其他同學一起練習和表演，我逐漸擺脫了對他人評價的擔憂，對自己的能力有了更準確的認知。
第四段：個人技巧的提升。
在培訓的過程中，我們還學習了一些歌唱技巧。老師教給我們?nèi)绾芜\用氣息、發(fā)聲和音調(diào)的技巧來表達情感。他還解析了一些經(jīng)典歌曲的演唱要點，教我們?nèi)绾瓮ㄟ^合適的音域和節(jié)奏來更好地演繹歌曲。這些技巧的學習，讓我對自己在KTV演唱時的表現(xiàn)更有把握，能夠更好地與觀眾產(chǎn)生共鳴。
這次KTV培訓讓我從對自己嗓音的不自信中走出來，樹立了正確的自我認知，具備了更好地唱歌技巧和表演能力。我在KTV環(huán)境中的表現(xiàn)也得到了很大的提高，更加輕松自如，有時甚至能夠贏得朋友們的贊賞。我深深體會到，自信心的提升對于成功的關鍵作用，無論是在KTV還是生活中的其他方面都是如此。未來，我將繼續(xù)在這方面努力，使自己的唱歌水平更上一層樓，更好地享受KTV帶來的快樂和放松。
總結：
參加培訓ktv的心得體會讓我意識到了自信心在唱歌中的重要性。通過了解咽喉結構和發(fā)聲原理，掌握了一些唱歌技巧，我不再因為自己的歌唱能力而擔心。同時，與其他同學一起學習和表演，我逐漸擺脫了評價他人和被評價的憂慮，專注于享受唱歌帶來的樂趣。這次培訓不僅提升了我在KTV演唱環(huán)節(jié)的能力，也讓我在其他方面更有信心。我深信，持續(xù)的努力和實踐將使我成為一名更自信、更出色的歌手。
ktv培訓總結篇十四
自7月初研究生畢業(yè)后，我正式加入了××地產(chǎn)這個大家庭。這次新員工入職培訓，向我們?nèi)娑到y(tǒng)的闡述了xx的企業(yè)歷史、發(fā)展歷程、企業(yè)文化、規(guī)章制度和發(fā)展戰(zhàn)略等內(nèi)容。給我們展現(xiàn)了一個蓬勃發(fā)展的企業(yè)形象，讓我對××有了新的認識，更深層次的體會到了××的核心理念。回顧這次培訓，我的收獲主要有以下三個方面：
首先，盡快實現(xiàn)角色轉變、找準個人定位、融入新的環(huán)境。從學校到社會是一個大的轉變，在這個過程中我們難免會有不適，但是這不能成為我們逃避的借口。今天我們坐這里，我們就應該明白，我們的身份不再是學生，而是一名公司職員，我們就應該改變作為一名學生自由散漫，熟悉公司的各項規(guī)章制度、加強紀律性，以此來嚴格要求自己，來找準自己在公司中的定位、盡快融入公司這個大家庭。同時，面對工作中的困難，我們不能再像學生一樣抱怨，應該拿出××人的氣勢，積極的找尋解決問題的方案。
其次，著力培養(yǎng)忠誠意識、責任意識、吃苦耐勞意識。在培訓中，多位培訓師均向我們強調(diào)了忠誠問題。我們選擇了公司是因為我們愛這個公司，公司給予我們也不僅僅是那份薪酬，更有一個供我們施展自己的才華、實現(xiàn)自己成長的大舞臺。因此，我們應該懷著一顆感恩的心來工作，把對公司的忠誠放在第一位；要敢擔責任、敢于吃苦耐勞，通過自己的努力不斷創(chuàng)造優(yōu)秀的業(yè)績，以此來證明自己的忠誠。
最后，時刻謙虛謹慎、虛心學習，盡快熟悉本職工作。作為剛走出校門的學生，我們多的是理論知識、少的是實踐經(jīng)驗。因此，在新的工作崗位上，我們要有一切從零開始的勇氣和決心，時刻保持謙虛謹慎的精神、虛心向公司的前輩學習；要善于從小事做起，通過小事鍛煉能力、積累經(jīng)驗、實現(xiàn)成長。
ktv培訓總結篇十五
每天6：30—7:30進行培訓。
2.首先檢查員工的儀容儀表，要整潔美觀、大方得體。
3.要求員工熟練掌握服務技能。
4.要求員工能流利的把酒水、小吃、飲料、香煙等物品的價格背熟。
5.培訓員工推銷酒水技巧。
6.培訓員工微笑服務及坐姿、站姿、走資。
7.培訓員工倒酒的手法及茶與酒的尺度，紅酒及洋酒倒入量的掌握。
8.托盤標準化的培訓。
9.學習員工手冊，并進行抽檢。
10.要求每天每人要有交接班記錄。
11.要求員工必須按照酒的規(guī)章制度執(zhí)行。
計劃人：
ktv培訓總結篇十六
對每一個入職香江的應屆大學生來說，7月10號是一個難忘的日子。因為，正是這一天，我們迎來了為期五天的入職培訓。這次培訓由小賀姐全程負責，主要內(nèi)容有集團簡介、新社會人職業(yè)化塑造系列課程、歷年優(yōu)秀員工及上幾屆入職大學生座談、集團各部門的相關規(guī)章制度和經(jīng)驗分享等。最后我們在大夫山進行了團隊定向越野活動?；氐浇鸷ｑR集團總部之后，我們又進行了為期3天的入職培訓。主要是關于組織架構、消費者權益保護法、商品知識、營運管理和家具連鎖發(fā)展現(xiàn)狀等。
在這短暫的八天培訓過程中，我們切身感受到了香江優(yōu)秀的企業(yè)文化，感受到了集團領導對我們的關懷、重視和期望，最讓我們感動的是我們的翟總裁能夠在百忙之中擠出時間來給我們做迎新致辭，這足以證明了我們香江集團對培養(yǎng)大學生的重視。從學生到社會人的角色的轉換中，我很慶幸自己有幸成為香江人，加入這個充滿生機活力的團隊中，接受著香江良好的培訓和感染。
下面是我在培訓過程中的一些心得：
1.心態(tài)轉變。
作為職場新人，我們周圍的環(huán)境一切都是新的，而且跟學校存在著很大的差異，香江有著優(yōu)秀的文化，并愿意花時間和成本來培訓我們。我們就更應該調(diào)整好自己的心態(tài)，懷著歸零和開放的心態(tài)，認同并積極地融入到香江文化中去。學成功人，學成功事，不要怕吃苦，要積極主動地去基層磨練自己。馬上就要去金海馬門店實習了，我也正在努力地進一步調(diào)整自己的心態(tài)。我相信，態(tài)度決定成效。經(jīng)過培訓，更讓我感受到了這點。
2.團隊精神。
在整個培訓過程中，最讓我耳目一新的就是貫穿于這個培訓期的分組。我被分到了“奇虎縱隊”并被選為組長。我們組雖然最后沒有獲勝，但是我感覺我們團隊還是比較團結，比較有集體主義精神的。這一點尤其體現(xiàn)在拓展訓練過程中，團隊中那種友愛互助，團結共進的精神體現(xiàn)得淋漓盡致。每個人都是團隊中的一員，都團結協(xié)作，共同進步。沒有人能夠孤身奮戰(zhàn)而取得成功的。在以后的工作中，我更要以積極的心態(tài)，融入到新的團隊中去。
3.不要找借口。
在學校，老師曾經(jīng)說過一句話：“在學校，做錯了事情，老師同學會理解并原諒你;但在社會，沒有人會隨便原諒你!”當時自己只覺得社會好像有些恐怖，現(xiàn)在想想，這句話說得既是又非是。因為社會也會認識到錯誤的存在并能理解它。只是我們進入職場，就要端正自己的態(tài)度，不要為自己做錯的事情找借口。培訓期間的第二天，我們就因為等車等不到而耽誤了時間，以致遲到了一分鐘。小賀姐先前的話我沒有聽到，但我一進去，我就聽到：“為什么偏偏要在九點零一分進來?而不是九點?這是態(tài)度的問題!”我心里一震，想起了老師的那句話，看著隊友們關切的目光，我更感到不好意思。我低聲誠懇地向他們道歉。因為，這真的是一個態(tài)度的問題，我們一路上都在抱怨，為什么沒有車?但是我們根本就應該尋找自己遲到的根源，我們?yōu)槭裁床豢梢栽琰c出門?為什么只是選擇傻傻地在一個錯誤的地點等車等等。這件事給了我很大的沖擊。以前看過《不要找借口》這本書，似懂非懂?，F(xiàn)在我終于慢慢地理解了。時間管理這一課程也教會了我們要正確地合理管理好自己的時間。
4.自我認識。
這次培訓的其中一個內(nèi)容就是職業(yè)生涯規(guī)劃的培訓。雖然我們初涉職場，但是職業(yè)規(guī)劃是要一步一步慢慢規(guī)劃并調(diào)整的。我們了解自己想做什么，能做什么，適合做什么等，才能更好地走好人生的每一步。培訓過程中，我一直都在思考自己將來的路應該怎么走。我發(fā)現(xiàn)自己存在著兩個致命的缺點：一是自信心不夠，膽量小，表現(xiàn)在上課不能大膽地跟老師互動，這對將來的工作是極為不利的。二是專業(yè)和行業(yè)知識缺乏，理論與實踐未能很好結合。雖然集團組織進行了相關的培訓，但是我們這些方面的知識還是比較欠缺，需要慢慢地積累和學習。這兩點，是比較突出的存在的不足。我必須努力地彌補，相信自己，勤于學習，實踐中思考，思考中學習。要不斷地反省自己，調(diào)整并更快地成長。
培訓在依依不舍中結束了，在這里，我要感謝集團的領導同事，感謝一起學習的新同事，更要感謝為這次培訓所付出心血的組織者和工作人員!人生的新路程已經(jīng)開始，我要開始啟程。我不會害怕，因為我知道，我是香江的孩子，一路上都會有香江人指導我前行?！奥仿湫捱h，吾將上下而求索!”
ktv培訓總結篇十七
作為一名剛從學校走出的學生應對新環(huán)境、新人、新事物些許有點緊張和好奇，可是周圍和諧的氛圍以及熱心的師傅們讓我感受到了車身這個大家庭的溫暖。幾個月的工作雖然累，但也使我學到了很多東西，也為以后的成長打下了堅實的基礎，原先以為自我根本無法做到的事情做到了，一種久違的東西在心頭竄了起來，其實每個人都在為自我努力著，做好當下，一步一個腳印，不斷學習，超越自我，我也相信明天的一切會更完美。
來到車身廠已有一個多月，很慶幸能夠加入到這個有活力、團結的大家庭，更慶幸能夠遇到對新員工關心備至的領導和師傅們，能成為涂裝精整班的一員，我感到自豪，這種自豪感將使我更進取的投入到工作中去，入職雖然時間不長，但班組領導對工作的精益求精，同事對工作的認真態(tài)度，使我對未來更加充滿期待。剛進入一個全新工作環(huán)境中的新員工來說，開始的新鮮感和陌生感逐漸在與領導同事的工作磨合中消失，取而代之的是對工廠的了解，不斷加深，對打磨、補漆、排序等崗位工作逐漸上手，很快適應了自我在崗位上的工作。當然也認識到自我很多不足，這要和領導師傅們多學習。這個團隊的工作氛圍讓工作變的簡便歡樂，我將不辜負領導和師傅們的耐心教導，在以后工作中提升自我，鍛煉自我，成為一名優(yōu)秀的員工。
ktv培訓總結篇十八
公司服務質(zhì)量的優(yōu)劣,有賴于員工的素質(zhì)和能力.要提高員工素質(zhì)水平,關鍵在于培訓員工的工作能力主要來自于工作本身如果在工作中不斷的安排學習機會與工作結合起來,員工的能力便會逐漸提高,服務質(zhì)量也會隨之而上升.
由于員工職務負擔工作和所需要掌握的知識技能程度不同培訓工作應按層次進行,對于每各層次人員結合其具體情況進行培訓.公司的每項工作都應有一個統(tǒng)一標準,每一門培訓課程,都應有統(tǒng)一的授課提綱,統(tǒng)一的教材及統(tǒng)一的考核標準.只有這樣,員工才能按操作規(guī)則進行工作,管理人員才能按此要求員工,檢查并考核員工.
教育培訓工作程序:
一`確認培訓項目.
二`確定培訓資料和教材.
三`制定培訓計劃和工作目標.
四`具體實施培訓.
五`檢驗培訓效果,根據(jù)員工的培訓掌握程度,適當調(diào)整進度.
六`制定下一階段的培訓計劃.
教育培訓崗位職責:
一`組織`編寫培訓教材和有關培訓資料.
二`組織`舉辦培訓班.并組織上課.
三`負責培訓場地的安排.
四`了解員工培訓情況,改進教育方法.
五`組織員工的業(yè)務考核
目錄
第一章?培訓制度:
一`入職培訓制度
二`在職培訓制度
三`對違章人員的培訓制度
四`提職培訓制度
第二章?培訓內(nèi)容:
第一節(jié)?職業(yè)素質(zhì)要求:
一.儀容`儀表五.服務做到九不
二.儀態(tài)六.行為準則
三.言行舉止七.行為規(guī)范
四.基本禮貌準則八.理論課程
第二節(jié)?服務流程及規(guī)范:
第三節(jié)?服務技能技巧與突發(fā)事件處理:
第三章?業(yè)務知識及表格
第一節(jié)?業(yè)務知識
一`人事:
二`吧臺:
三`機具:
四`物料:
五`財務:
六`安全消防:
七`營運:
第二節(jié)?表格
一`在職培訓綜合評估表
二`員工在職培訓表
三`在職培訓評估表
四`員工在職培訓安排表
第二章?培訓內(nèi)容
第1節(jié)?職業(yè)素質(zhì)要求
第一:儀容,儀表
優(yōu)雅的儀容儀表不僅使您自身感到精神飽滿精力充沛而且可以使您的客人和同事受到感染它是出色服務不可缺少的組成部份.
1.頭發(fā):根據(jù)崗位標準,要求修飾發(fā)型,保持頭發(fā)清潔,經(jīng)常洗發(fā).女員工應保持頭發(fā)利落整齊.
2.面部:經(jīng)常留意及修剪鼻毛,以免外露影響觀瞻.男員工每天須剃胡須,女員工化裝要自然清淡,不準濃妝艷抹.
3.手:所有指甲應短而干凈,女員工不可涂染指甲油.
4.首飾:穿制服的女員工不可佩帶任何耳飾耳環(huán),耳釘?shù)?項鏈不可露出制服外,以免影響著制服員工的整齊性,已婚員工可戴一只未有任何鑲嵌物的結婚戒指.
5.制服:著制服員工必須穿部門規(guī)定的工服,工鞋不準隨意穿自己的便裝當班.名牌必須佩戴于左胸前.不可佩帶與公司無關的胸針,徽針,徵章.
名牌上的名字應清晰可見,如出現(xiàn)脫色或因磨損而導致模糊不清的情況.必須立即向人事部申請更挨.
內(nèi)衣不可露出制服,顏色只限于白色及素色不可有任何圖案和花紋,以免透出制服,影響儀容.
領帶及襯衣飄帶應系好至衣領處.
經(jīng)常保持工服干凈,整潔,要勤于淋浴.勤更內(nèi)衣,確保沒有體味,可使用少量香水.
穿裙,裙子不超過于膝關節(jié)以上三寸,襪子為膚色,并且保持清潔.現(xiàn)時不可有任何花紋.
穿襪,襪子要黑色或深藍色,不可赤腳穿鞋.皮鞋要擦得光亮保證無異味工鞋為皮鞋的員工必須穿皮鞋上班.
第二儀態(tài):
1.坐姿:坐要端正,舒雅,自然,大方,要求上身挺直抬頭挺胸,雙手自然放于腿上.
2.站姿:腰直肩半,下巴微收,頭頸腰成一直線,雙腳略微分開,雙手自然地放在身體兩側.
3.蹲姿:挺胸立腰,左腳向前半步,下蹲,臂部坐于后腳跟上,可長時間保持正確蹲姿.
4.行姿:步伐穩(wěn)健`端正`自然`大方,給人以沉著莊重,斯文的感覺
第三行為舉止:
員工在接待客人時,應態(tài)度友好,使用禮貌用語,以禮待人,保持微笑服務,禁止在營業(yè)區(qū)域內(nèi)大聲喧嘩.
1.基本禮貌用語:您好,歡迎光臨,謝謝光臨,請慢走,請稍候(等)麻 煩您,對不起,打擾了,沒關系,別客氣.
2.接待禮貌用語:您好,歡迎光臨.
先生,(早上,下午,晚上)好.
請問您有預定包房嗎?對不起,請問您幾位?
先生,對不起請問您的朋友到齊了嗎?
對不起,先生麻煩您到這邊稍等一下,我們馬上為您準備包房.
對不起,先生讓您久等了,您的包房已經(jīng)準備好了,請問您的朋友
都到齊了嗎?麻煩您到這邊留一下言,以方便您的朋友找尋,先生麻煩這邊請.
3.服務禮貌用語:對不起,打擾您,先生(小姐)您好,為您點餐.先生小姐您好,這是本公司為您準備的干果小菜樣品,請您參考.
對不起,先生(小姐)如果您還有任何需要服務的時候請您隨時按服務鈴,我們會很樂意馬上為您服務,祝您消費愉快,謝謝.
謝謝您的光臨,歡迎下次再來.
4.電話禮貌用語:先生(小姐),請問貴姓怎么稱呼您?
請問您找哪一位?請您不要掛電話,讓我為您去找.
對不起先生(小姐)他不在,有什么事我可以代勞嗎?
先生(小姐)請問您是定房嗎?
請問您貴姓;具體人數(shù);大約到達時間;請留下您
的電話號碼以便聯(lián)系.
5.祝賀語:生日快樂,節(jié)日快樂,圣延快樂,新年快樂.
6.征詢語:請問您有什么需要服7.?務的嗎?
我能為您做些什么嗎?
您的事情我馬上就辦,您還有其他吩咐嗎?
您喜歡……嗎?
如果您不介意的話,我能……嗎?
8.回應語:好的,是的,我明白了.
請稍等,馬上到.
這是我應該做的,請讓我來.
照顧不周的地方,請多指教.
9.道歉語:實在對不10.?起,請您原諒.
打擾您了,請原諒.
感謝您的提醒.
對不起,那是我的過失.
對不起,讓您久等了.
對此向您表示歉意.
11.指12.?路用語:先生(小姐)麻煩這邊請.
請在這里上樓,下樓.
請在前面左(右)轉.
請讓我?guī)?
13.答謝語:感謝您的光臨.
能為您服務是我的榮幸,很高興.
有您在真的很開心.
14.告別語:再見,歡迎下次光臨.
祝您一路平安.
非常感謝,歡迎下次光臨.
第四基本禮貌準則:
1.尊重各國各民族,各地區(qū)的風俗習慣禮節(jié)禮儀與忌諱.
2.尊重賓客的個性性格及消費愛好與習慣同時牢記并主動給予適當?shù)姆?
3.顧客是上帝,對每一位客人均謙恭`有禮,熱情,主動,細致,周到.
4.“消費權益均等”一般情況下,服務應按先后次序一視同仁,不得重外輕內(nèi),重上輕下,不得”先敬羅衣后敬人”如果客人是貴賓或很重要之人,可派專人服務.
5.對客人不得背后指手劃腳,評頭品足,議論嘲笑,人的天性是喜歡受人欣賞最恨受冷落與卑視.
第五服務做到九不:
1.不用互相不懂的語言.
2.不得模仿他人的語言,聲調(diào)和談話.
3.不得聚堆閑聊,大聲講話,大聲笑,高聲喧嘩.
4.不得高聲呼唉他人
5.不得以任何借口頂撞客人，諷刺，挖苦客人。
6.不講過分的玩笑
7.不準粗言惡語使用蔑視和污辱性的語言。
8.不高聲辯論，大聲爭吵.
9.不高談闊論。
第三節(jié)?服務技能技巧與突發(fā)事件的應變和處理方法
什么叫硬件和軟件?
硬件：就是公司的整體環(huán)境設施設備等。如：燈光，音響，裝潢等。
軟件：最公司的理要組成部分，包括服務水準及商品出品的質(zhì)量，需要我們每一位人員共同努力來完成。
一.?怎么召開班前會：
1.?開會時間：每天營業(yè)前;
2.?傳達內(nèi)容：
(1)?準確傳達公司的指示內(nèi)容;
(3)?發(fā)現(xiàn)問題及時處理;
(4)?及時表揚和鼓勵員工;
(5)?征求員工的意見建議;
3.?檢查儀容儀表：
(1)?制服須干凈整潔，無破損，襯衫領口和袖口須保持清潔;
(2)?襪子無破損，無飄絲;
(3)?工作鞋保持鞋面亮度;
(4)?手須干凈，無污跡;指甲剪短，不準涂有色指甲油;
(5)?頭發(fā)保持清潔，并梳理整齊;
(6)?化淡妝和使用淡色口紅;
(7)?保持口腔衛(wèi)生和不吃有異味的食品;
(8)?需佩戴工牌，所戴工牌需整潔，整齊;
二.?盤的使用：
1.托盤的準備：
(1)?托盤必須干凈，無破損;
(2)?服務時墊有干凈布巾，以免打滑;
2.正確使用托盤：
(1)?左手托盤，一般情況下將五個手指頭托住盤底，托底部和掌心需要有一定的距離;
(2)?肘關節(jié)成90度角手臂與身體有一拳距離;
(6)?如有人從前面走來時，或從旁邊走過，盡量主動側身讓客人先過，再繼續(xù)前行;
(7)?右手用于協(xié)助開門或體客人服務;
3.?怎樣更換煙缸：
1.?準備好干凈，無破損的煙缸放入托盤中;
2.?站在客人的右側示意客人。
服務員一手側將酒杯捧在手中，站立于飲者的右方，然后再向杯內(nèi)斟酒，斟酒動作應在臺面以內(nèi)的空間進行，然后將斟畢的酒杯放在客人的右側，捧斟主要適用于非冰鎮(zhèn)處理的酒品。
1、 突發(fā)事件的處理
(一).服務員在發(fā)現(xiàn)客人嘔吐于地面時，應怎樣處理?
在客人發(fā)生嘔吐時應保護現(xiàn)場，提醒過往客人注意別踩上去，知會主管通
知pa部趕快清理，避免讓其他客人感到不舒服，如果在不忙的情況下，盡
量自己處理。
(二).你不小心碰到客人或客人碰到你，你該怎么樣做?
不小心碰到客人后應以誠懇的態(tài)度向客人表示道歉：“對不起，我不是有
意的，請你原涼。”并站在一旁接受客人批評?？腿伺龅侥銜r，應用寬容
的態(tài)度對待客人：“沒關系，不要緊?！?BR> (三).當客人過生日時，你應該怎樣做?
如果有蛋糕，幫客人拿去酒吧或西櫥冷藏好，詢問切蛋糕的時間，再通知
總控室放“生日快樂”，把過生日需用的東西準備好，如果客人需要切蛋
糕應把冰桶與蛋糕刀備好(香檳桶在切蛋糕時應裝上熱水)，有香檳，應
把擦干凈的香檳杯備好，把我們的服務做在客人提出要求之前，并提醒客
人切蛋糕時注意衛(wèi)生，不要弄臟公司設施，必要時我們會收適當?shù)男l(wèi)生清
洗費，使客人有個心理準備。
(4)?.在自己的崗位你應如何做好本職工作?
(1).完成上司指派的工作，提供客人所需，提前半拍服務及完善服務。
(2).依據(jù)規(guī)定的程序向客人提供服務。
(3).搞好營業(yè)時間的班前，后衛(wèi)生。
(4).發(fā)揚同事間的事作精神與客人建立良好的關系
(5).悉心鉆研服務技藝，竭力為賓客服務。
(6).檢查每一道出品，發(fā)現(xiàn)問題及時報告或返回。
(7).注意了解客人的要求和建議，及時反饋信息向領導告。
五.當客人攜帶手提包及其他物品時，你應如何處理?
主動提醒客人如果方便，請把東西拿去寄存，如果不需要，應提客人小心保管好自己的物品，以免遺失，造成不必要的麻煩，引起客人不開心，同時讓客人感到我們更好的職業(yè)道德和服務態(tài)度。
六.若場內(nèi)發(fā)生打場面，你采取什么措施?
首先自己需要保持鎮(zhèn)定，盡快通知上司及保要，要撫好客人，有必要時幫助客人疏散，廳房服務員看好各自的廳房，以免跑單。
七.當你在廳房為客人落單時，應注意什么?
如果一幫人來廳房消費在此，首先應該了解那位是今晚買單客人;也既是今晚的`主人，當其他客人點東西時，而又沒有當著主人的面前或者比較小聲時，我們寫完單后，應該當著主人的面清楚地重復order,然后讓點東西的客人在酒水單上簽名確認，以免在結賬時出現(xiàn)不必要的麻煩事情。
八.當班時間客人盛情邀請你跳舞或飲食時，你怎么處理?
應先謝謝客人的盛情邀請?zhí)杌蝻嬍硶r，你怎么處理?應先謝謝客人的盛情，然后婉轉的告訴客人，公司規(guī)定上班時間不能跳舞或吃東西的，否則會受到公司的處罰，請客人原諒。
九.當客人不小心摔爛杯子，你應做些什么?
以和藹的語氣安慰客人：“沒關系，請問有沒有割傷?”并請客人小心地離開座位，立即清理現(xiàn)場，把碎杯掃干凈再請客人回到座位，讓客人感到我們處處關心，幫助客人排憂解難的周到服務。
十.電腦點唱機未能按客人要不得求出歌或過慢時，你該怎樣處理?
首先應穩(wěn)定客人的情緒，“不好意思，可能是比較多的人喜歡這首歌，可以讓總控有歌選擇)，請稍等”然后聯(lián)系總控事，盡快播放歌曲。
十一.苦發(fā)生停電故障，你應怎樣處理?
大廳：在臺面增加蠟燭的過程中安慰客人沒事，很快就會有電，可能是有點小問題，我們的工程部正要搶修，請先生一會兒，再說我們公司自己有發(fā)電機。
廳房：點上蠟燭，說同樣的話，但應該注意站好自己的崗位，防止客人跑單。
十二.客人剛到廳高度，你應做什么?
客人來時，應熱情禮貌，歡迎賓客，同時鞠躬問候，“晚上好，歡迎光臨?！比缓笾鲃哟蜷_誠心誠意讓請客人入內(nèi)，客人落座后將廳房電腦打開，空調(diào)`燈光調(diào)到適當溫度和亮度。并且向客人介紹一下設備使用說明。
十三.凡主任級以上人員簽送食品時，你應怎樣向客人表明情況?
當你將贈送食品送到客人臺面時，應主動說，“這是我們**送的，請慢用”。
十四.若客人向我們提出寶貴意見時，你該怎樣做?
在表示虛心接受的同時應說：“非常抱歉，感謝您們的寶貴意見，我馬上向我們經(jīng)理匯報，希望下次能夠使您們滿意，謝謝!”最后將意見反饋給上司。
十五.當客人在東張西望時，你怎樣做?
應主動上前打招呼客人，了解客人的動機，“您好，請問我有什么可以幫您的”?
十六.當你為客人點東西時而出品部售清，你怎樣向客人解釋?
“對不起，您所點的**比較暢銷，現(xiàn)已全部賣完了，請您點其他的東西好
嗎”?須便推銷相同價格的產(chǎn)品。
十七.你應該怎樣向客人推銷?
1) 依據(jù)顧客不同的年齡`性別`愛好，提出適當參考建議并加以個人意見。
2)?主動詢問顧客添加酒水食品，給其推薦下酒小食。
3)?對公-款消費的客人推薦價格高的食品和飲料。
4)?對重要客人，推薦最好的食物及飲料。
5)?對獨自一人來消費的客人，給予友善的接觸和介紹。
6)?對于特殊場面，配備香檳和葡萄酒。
7) 對于經(jīng)濟型的客人，推銷經(jīng)濟`充足`價格適中的食品。
8)?對于一家人來消費的客人，要請兒童參與選擇。
9)?對于情侶要請女士來選擇。
十八.當遇到上司時，你怎樣的態(tài)度?
只要見到上司都要向上司微笑示意，若在行走時迎面遇到上司，應主動
退后或側身讓路，并主動問好。
十九.當遇到有人擋住你們?nèi)ヂ窌r，你應說什么?
如需穿過時，首先說：“不好意思，請讓一下好么”?
經(jīng)他人避開之后說：“謝謝”。后在輕輕穿過。
二十.若你不小心將酒水灑在客人身上或客人不小心將酒水灑在你身上時，你
會怎樣做?
誠懇地向客人表示歉意，并想法進行補救，在獲得客人同意時，及時用
濕毛巾為客人擦拭衣服，女客人應由女服務員擦拭，動作要輕重適宜，
如果客人不很滿意，應該請上司出面，不能和客人發(fā)生沖突，如果客人
不小心將酒水灑在你身上，應大方的笑一笑說：“沒關系，我到外面擦
擦就行了?！?BR> 二十一.當客人有不滿意食物或飲品時，你應該怎樣做?
上前詢問客人意見，找出問題所在，如果食物或飲品質(zhì)量有問題，應馬
上跟客人道歉：“不好意思，我馬上幫您換?！背纷邧|西，然后通知上
司，應該跟客人解釋：“對不起，我們公司的出品方式是這樣的，如果
您不滿意，我會向經(jīng)理匯報，希望下次能使您滿意?！比缓笤O法補救，
有必要請上下班懷出面。
二十二.營業(yè)高峰期如洛杯`扎壺不夠用，你應怎樣處理?
多向客人推銷飲品或支裝啤酒，多巡臺，勤幫客人斟酒，把臺面不用的
洛杯`扎壺撤走，立即送到清潔部清洗，或看其他區(qū)域可否挪用。
二十三.當客人醉酒嘔吐物滿地都是或發(fā)生酒瘋時，你應采用哪些措施?
知會上司通知保安部，讓保安協(xié)助客人離場，然后通知pa部并協(xié)助pa
清理現(xiàn)場，迅速擦干凈。
二十四.當全部客人聞開廳房而未曾買單時，你應怎樣處理?
上前詢問客人是否買單，當回答說不是時，而是去跳舞或看節(jié)目時，應
找借口說：“請問你們?nèi)咳俗唛_，是不是留下一、`二個人來看包，避
免貴重物品不見了”。而客人說不用時，應設法通知上司協(xié)助，看清客
人去向，如果客人是跳舞或看節(jié)目應派人看住客人如果客人離場，及時
通知上司及保安協(xié)助買單。
二十五.如果客人投訴果盤里有爛番茄時，你怎樣處理?
如果果盤里的番茄是爛的立刻把果盤撤下，向客人道歉，“對不起，這
是我們工作上的疏忽，我馬上幫您們換一下，請稍等?！比缓笸ㄖ?BR> 長，把果盤退回酒吧，并把情況如實反映，提醒酒吧注意，并給客人重
新?lián)Q上好的果盤，并在記事本上記錄，處理中應注意客人的情緒，如果
不能處理，及時通知上司。
二十六.當客人投訴我公司1杯洋酒的份量少，你怎樣處理?
應主動跟客人解釋：“對不起，我們酒吧是按現(xiàn)時酒店的標準份量度安
士(約30毫升)為1p，統(tǒng)一出品的，要不您們就叫一支，因為這樣比
較劃算，況且，如果您們喝不完，我們還可以幫您把酒存起來，下次再
喝，您看怎么樣”?應注意咨詢客人的語氣。
二十七.當客人投訴我們的參茶太淡時，你怎樣處理?
應跟客人說：“不好意思，我們酒吧是按壹包沖壹杯的份量來出品參茶
的，或者是酒吧員工出品時，幫您把水沖的多了點，如果真是太淡，您
可以點兩杯，我叫人幫您把它沖成壹杯份量，您看這樣行嗎?”
二十八.當客人投訴啤酒不夠凍且出品慢時，你怎樣處理?
應跟客人說：“對不起，可能因為生意好，出品的速度慢了點，啤酒賣
的比較多，凍啤酒的時間短，造成啤酒不夠凍，要不我?guī)湍萌Q凍一
點的或在冰桶里加冰速凍，你看這樣行嗎?”并通知部長把問題反映給
酒吧，叫他們盡快解決問題，并調(diào)查出品慢的原因，同時將客人的不滿
記在記事本上。
二十九.簡單說出傳送員出品的注意事項。
1)?核對電腦單和出品部出品的名稱，數(shù)量是否相符。
2) 除半打和半打以上的啤酒用冰桶出品外，原則上出品必須用托盤上臺。
3)?不得以懷抱式運送食品，上出品時嚴禁托盤上臺。
4) 從托盤內(nèi)出品時，應向客人側身，左手隨同向外側移動，保持托盤平行和身體平衡。
5) 出品后從客人右手邊遞上，并遵循先低杯后高杯，先熱后凍的原則帶杯墊的就先放下杯墊，右手拿杯具下端，輕放桌上，并報出品的名稱，以免出錯。
6) 遇到客人說話和不注意時，應提醒客人：“對不起，打擾一下?！币员苊馐鹿?。
7)?上出品時要先女士后先生，和先老后幼的原則。
8) 廚房熱食出品時應檢查是否夠熱，并且加蓋蓋上食物。
三十.當客人打賞小費時，應怎樣處理?
切記服務本分，當客人確實打賞小費，首先應謝謝客人，并及時把小費
投入小費箱，客人遺留在臺面的零錢也一樣，嚴禁利用不法手段，謀取
小費和私吞小費，若有違反一律開除。
三十一.公安臨檢
1)?通知當班經(jīng)理。
2) 各部門做好本職工作，服務員站定位，如區(qū)域內(nèi)客人詢問
向客人解釋例行公事。
3)?由當班負責陪同公安進行檢查。
三十二.要求小姐坐臺。
1)?明確告訴客人本店無小姐服務。
2) 本公司是按包房大小定價以時間計費，不提供此項服務。
3)?向客人說：對不起。
三十三.無理要求換包廂
1)?了解客人為何要求換包廂是何原因。
2) 如果客人無理要求更換應說：“包廂已預定完，先生、小姐請原諒”。
3)?注意不要給客人任何承諾。
三十四.損壞物品
1)?進入包廂將打壞物品整理干凈。
2)?視客人損壞物品的大小，價格輕重來進行賠償。
三十五.惡意逃單
1)?報告經(jīng)理做出處理。
2)?處理此類事時不要大聲喧嘩以免造成其他人反感。
3) 由當班經(jīng)理處理此事件，不到萬不得以時,保安人員不可出面。
4) 不可當面指出客人逃單行為，應說“先生、小姐，請問您準備什么時候買單或先生、小姐您是否需要買單，注意語氣，面帶微笑。
三十六.醉酒客人應怎樣處理?
應先觀察和了解客人醉酒的程度再給予客人處理，不可用暴-力的手段和言
語來侮辱和責罵客人，應用婉轉的語氣來勸說客人多點一些無酒精的飲
料，并為客人提供涼毛巾，送上解酒飲料，幫助客人解酒。如果客人醉酒
后騷擾其他客人時，應在不影響其他客人的情況下，請客人到其它地方休
息。
三十七.客人發(fā)脾氣突然大罵你時應怎樣處理?
首先應保持冷靜的情緒，絕對不能與客人爭吵或謾罵先檢查自己的工作是
否有不足之處，待客人平靜后再做婉言解釋與道歉若客人的氣尚未平息，
應及時上報請領導解決。
三十八.客人在歡唱過程中，因喝酒打破玻璃杯不小心把手劃破該如何處理?
無論程度如何，出血多少，都不可輕而視之。因為有了傷口就極易引起細
菌感染。所以一切的處理用具必須是消過毒的，至少應急所用的也是干凈
的。一般可用壓迫止血法，用紗布或干凈的手巾綁扎傷口近處，以減少血
流量。綁扎不能過松，這樣達不到減流的效果，太緊則會導致組織壞死。
如傷口不干凈，可用涼開水進行沖洗，然后再包扎傷口。
三十九.如果有客人或其他人員觸電怎么辦?
如發(fā)生觸電事故后應盡快使觸電者脫離電源，但須注意的是施救者必須注
意自身的安全。用木棒、竹竿、干繩子等絕緣品拉開電閘或開關。當觸電
者脫離電源后對神智仍清醒者，就地休息2小時，以減輕心臟負擔，加強
恢復并迅速通知當?shù)蒯t(yī)療機構或本店醫(yī)務室。對于呼吸、心跳停止的重癥
者，應由在場的醫(yī)務人員進行人工呼吸，使心臟復蘇，并不間斷的進行直
至進入醫(yī)療機構內(nèi)進行二級急救為止。
四十.突發(fā)性心絞痛暈厥怎么辦?
對于心臟病人來說，辛辣、刺激的食品或波動不安的情緒極可能誘發(fā)心絞
痛或暈厥或呼吸困難等一系列心臟病突發(fā)癥。在急救人未到達前，不要隨
便搬動病人的身體，應讓其平臥，安靜下來。切忌圍觀病人或議論紛紛，
這樣既難以讓病人安靜下來，又使病人。
注：查看本文相關詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索ktv員工培訓計劃。
ktv培訓總結篇十九
KTV作為現(xiàn)代娛樂文化的一種形態(tài)，已經(jīng)成為了人們?nèi)粘蕵飞钪斜夭豢缮俚囊徊糠?。而KTV店中的服務員不僅僅需要掌握歌曲曲庫和點歌系統(tǒng)，更需要具備專業(yè)的賽唱技能和優(yōu)秀的服務態(tài)度。因此，KTV店會給予新員工相關的職業(yè)培訓和技能訓練，以幫助他們更好地適應工作環(huán)境，提高自身的職業(yè)素質(zhì)和技能水平。本篇文章將分享我在KTV培訓中所獲得的心得和體會。
第二段：培訓的內(nèi)容。
KTV店的培訓通常包括以下幾個內(nèi)容：歌曲常識和點歌系統(tǒng)操作、音樂鑒賞和聲樂技巧、舞臺表演和演唱技術、客戶服務和溝通技巧等。在這些課程中，我最深刻的體會是：學習唱歌是需要重視聲樂技巧的，而客戶服務則是需要具備良好的溝通和情感交流能力的。
第三段：賽唱技巧的借鑒。
在培訓中，我學習到了很多關于聲音的知識和技巧。例如，如何調(diào)整喉嚨的發(fā)聲方式，如何掌握各種音調(diào)和高低聲音的轉換，如何做到細節(jié)和情感的表達等等。這些技能不僅是在KTV店中賽唱時需要用到的，更是適用于日常的聲音溝通和表達中。通過培訓的學習和練習，我感受到了自身在聲音方面的進步和提高。
第四段：情感交流的表達。
除了聲音和唱歌技術的學習，培訓中客戶服務和溝通技巧的講解也為我?guī)砹怂伎紗⑹?。在這些課程中，我們學習到如何正確地對待不同的客戶，如何讓他們感到舒適和愉悅，如何在溝通中表達和理解對方的感受等等。這些技巧同樣適用于我們?nèi)粘５纳钪校瑤椭覀兏玫嘏c人溝通、交流和理解。
第五段：總結。
在KTV培訓中經(jīng)歷了很多的學習和實踐，不僅僅能夠提高自己的唱歌技能，更能夠錘煉自己的情感交流能力和人際交往水平。這些技能和知識在職業(yè)生涯中和日常生活中都是非常重要的，特別是能夠使我們更好地與人交流、理解和感知。因此，在未來的職業(yè)和生活中，我將會繼續(xù)積極地去學習、實踐和發(fā)展自身的職業(yè)素質(zhì)和技能水平，為自己和周圍的人帶來更多的價值和貢獻。
ktv培訓總結篇二十
為讓每一位新生能夠更加的了解我們愛美歌的企業(yè)文化和經(jīng)營理念，以及在培訓的過程中提高每個人對我們愛美歌的熱愛、激情和提高每個人的團隊意識，特制定此套計劃和我們的《新生培訓規(guī)章制度》相結合。
計劃所需場地：
一、理論教學場地。
二、實踐培訓場地-------負一樓停車場。
三、集合點名場地--------三樓大廳。
時限：
總培訓7天，每天培訓4小時，每節(jié)課45分鐘，下課休息15分鐘。
課程。
第一天。
第一節(jié)------------各人員自我介紹（每個人的理想及近期的人生計劃）。
第二節(jié)------------培訓制度和作業(yè)要求及考勤制度。
第三節(jié)------------立正、稍息、跨立訓練。
第四節(jié)------------攜上節(jié)帶三面轉向訓練。
第二天。
第一節(jié)------------企業(yè)文化、經(jīng)營理念（可以對每個人提問）。
第二節(jié)------------儀容、儀表標準及八大、九大理論教學。
第三天。
第四天。
第五天。
第六天。
第一節(jié)------------待客期間遇到的問題解說（先提問）。
第四節(jié)------------復習前面五天內(nèi)容（提醒明天進行培訓考核）。
第七天。
第一節(jié)------------儀容儀表考核及八大禮貌用語、九大禮儀動作考核。
第四節(jié)------------調(diào)酒、托盤、消防演練考核。
注意事項。
六、多注意培訓期間各學員的心理狀態(tài)以及表現(xiàn)，多給予關心與夸獎，這樣可以提前讓他們感受到我們進場后同事間的親切感，以及上級給予到的關懷。
1、受訓期間必須使用普通話。
2、受訓期間應注意與培訓人員的禮節(jié)。
3、受訓期間應注意儀表儀容，禁止蓄發(fā)留胡須、衣衫不整。
4、學員應保持安靜有序，不得大聲喧嘩，追逐打鬧或影響他人工作休息。
5、學員受訓期間不得佩帶手機，不得私打電話。
6、受訓期間不得飲酒、賭博、斗毆，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)即做退訓處理。
7、受訓期間不得遲到、早退；請假必須提交相關證明，需經(jīng)培訓員及人事部批準，如未按請假流程申請，一律以退訓處理。
企業(yè)文化。
一、經(jīng)營理念（追求卓越）。
1、創(chuàng)新：不斷完善工作，推層出新。
2、專業(yè)：把工作盡可能的做到完美，注重客人的滿意度。
3、效率：用最短的時間為公司創(chuàng)造最好的效益。
4、誠信品德：誠，對客人的誠心，對工作態(tài)度誠懇，對公司忠誠。
信，對自己有信心，對顧客講信譽，及對公司的信任。
5、團隊合作：部門、同事之間的協(xié)作與配合。
6、顧客導向：在了解客人消費需求的情況下引導客人消費。
服務做到五心：誠心、細心、貼心、耐心、熱心。
7、永續(xù)經(jīng)營：永，永久性；續(xù)，延續(xù)性；經(jīng)營，每位員工參與意識。
二、文化理念：以誠信、親切、高質(zhì)量為服務標準，皆健康、快樂、求實創(chuàng)新為發(fā)展方向。
三、服務理念：
親切態(tài)度，笑容可掬；
用心服務，爭創(chuàng)一流。
四、學習口號：
積極學習，認真執(zhí)行；
追求卓越，永不止境。
五、精神標語：
同心協(xié)力，維護秩序；
服從紀律，保有榮譽；
環(huán)境衛(wèi)生，隨時注意；
精神持續(xù)，提高效益；
責任要求，貫徹執(zhí)行；
迅速正確，爭創(chuàng)佳績。
六、規(guī)范理念：
整齊、清潔、簡單、樸素、迅速、正確。
七、店呼：
迅速沒有借口，馬上執(zhí)行。
儀容儀表。
組織機構及各部門職責。
1、組織機構。
2、各部門工作職能。
公司設立ktv營運部、、餐飲部（吧臺、超市，自助餐）工程組、財務組、總務組、保安組、系統(tǒng)維護，調(diào)音組，人事部、企劃部、各部門的職能如下：
（1）ktv營運部。
負責營業(yè)外場的經(jīng)營管理、顧客服務、店內(nèi)衛(wèi)生、業(yè)務培訓、信息收集等日常工作；負責制定執(zhí)行公司的營運計劃、服務規(guī)范、和工作程序，及時反饋顧客信息。
（2）餐飲組。
為客人及時提供所需的酒水、飲料及其它食品和餐點，確保公司的正常運作。
（3）工程組負責營業(yè)場所及宿舍的各種設備設施的檢修和保養(yǎng)，包括水、電、家具、霓虹燈等。
（5）調(diào)音組。
負責營業(yè)現(xiàn)場所有音響設備以最好的效果正常使用及維修調(diào)試工作。
（6）財務。
負責公司日常財務、資金流向的管理，包括收銀、出納、會計。
（7）總務組。
負責倉庫管理工作及各部門所需物品的驗貨，消耗品的保存，辦公用品的發(fā)放，員工工作餐管理，保障公司的正常運作。
（8）保安部。
保障公司范圍內(nèi)人、財、物、設備設施、資產(chǎn)及客人的安全。
（9）人事部（總公司）。
負責公司日常人事工作，包括員工入職、離職、辦理員工各種證件、規(guī)章制度、考勤、考核、負責公司外部與職能部門的溝通與協(xié)調(diào)；負責員工宿舍等工作。
（10）企劃部。
負責公司各項活動的具體規(guī)劃設計，及廣告促銷方案的策劃。（11）市場部。
負責市場調(diào)研、營業(yè)數(shù)據(jù)分析及策劃方案的制定。
升遷制度。
人員升遷制度：
八大禁令。
1、嚴禁私拿小費。
2、嚴禁代打卡。
（1）對員工本人來講是起碼應該做到的。
（2）對同事來講是不公平的。
3、嚴禁偷拿客人所遺留食品及物品。
（1有損公司的良好聲譽。
（2）對個人來講做出這種行為是對自身尊嚴的貶低并有損健康。
4、嚴禁私自招待以權謀私，有損公司利益。
5、嚴禁與客人發(fā)生沖突這是從事服務行業(yè)的基本要求，一旦發(fā)生將有損個人和公司形象。
6、嚴禁批評客人對公司形象不利。
7、嚴禁不服從領導，辱罵領導：管理的必要性。
8、嚴禁欺騙公司及領導：誠信與公德。
住宿及退宿的辦理。
1、員工入職后可申請住宿，由各部門主管將需住宿人員名單提交人事部，經(jīng)同意后，由公司宿管員安排房號及床位。
2、住宿員工因離職或其它原因搬離宿舍，需填寫退宿申請單并到宿管員處辦理退宿手續(xù)。
3、公司宿舍為免費提供，宿舍內(nèi)生活中產(chǎn)生的水電等費用由住宿員工統(tǒng)一均攤，需按時繳納。
4、凡住宿員工應自覺遵守公司宿管紀律，違反者視情節(jié)輕重予以處罰。
消防知識。
（一）火災四大特性。
1、火是黑色的。
火災發(fā)生時并不是人們所想象的那樣光亮，而是一片漆黑，什么也看不到。
2、火災真正致人死命的是濃煙和瓦斯?jié)鉄熀屯咚故菬o色無味的，它能在不知不覺中致人神經(jīng)麻痹，無法動彈，葬身于火海之中。
3、熱度能瞬間殺火災中熱度上升非?？?，人體在達到150攝氏度時身體就不能動彈，一分鐘內(nèi)火災熱度能迅速達到700度，人立刻就會死亡。
（二）火災形成的三個要素：可燃物、助燃物、火源。
（三）正確的逃生方法。
1、逃生中必須匍匐前進，有條件者可用濕毛巾捂住口鼻，因為致人死命的濃煙和熱度均飄浮在空氣上方，只有下部的空氣才有使人活命的氧氣。
2、沿著安全指示燈方向逃生。
（四）消防報警設備。
1、消防報警設備。
（1）煙感器：當煙霧濃度（溫度）達到一定程度時，此裝置的紅燈會自動閃亮，并通過傳導線路傳送到該樓面的火災顯示器，會自動鳴叫，通知工作人員何處有火災隱情，以便及時處理。其主要分布于各包廂、走道。每月必須進行檢測，并由專業(yè)人員進行維修。
（2）手動報警裝置：當發(fā)生緊急狀況時，應打破玻璃，紅色按鈕會自動彈出，通過傳導線路傳送到該樓面，火災顯示器會自動鳴叫，通知工作人員，何處有火災隱情，以便及時處理。其主要分布于樓面走道，每日必須檢查裝置有無破損，并由專業(yè)人員進行維修保養(yǎng)。
（3）監(jiān)視器：監(jiān)視日常工作并進行錄影，作為檢討及防范追查之用；24小時全天候開機，其分布于各樓層、走道、轉角、柜臺、超市、大廳及公共區(qū)域。
2、緊急逃生示意圖：
逃生示意圖分布于包廂門后及歌本前頁，此圖標示出所處位置及正確逃生線路，在發(fā)生緊急狀況時，參照此圖及工作人員的指引，安全離開火災現(xiàn)場，此圖應每天檢查，如有損壞及時更換。
3、滅火設備。
（1）滅火器：適用于小型火災滅火，主要功能降溫與隔絕氧氣，主要分布于走道及公共部位。
（2）消防栓：是連接消防水源的消防水龍頭，其中配備滅火龍頭和水帶，必須進行現(xiàn)場連接，若打破其中警鈴，消防栓的壓力便會增加，便于大型火災現(xiàn)場滅火。其主要分布于各樓層，每周檢查其連接是否正常，水帶有無損壞并加潤滑油進行保養(yǎng)。
（3）噴淋頭：當溫度達到一定程度時（86攝氏度），該裝置紅色部分自動融化，水源自動從噴頭成散射狀噴出，其主要分布于包廂內(nèi)及各公用部位，定期由專業(yè)人員進行檢查、維修和保養(yǎng)。
4、照明設備（1）手電筒：是簡單的照明工具，務必放于隨手可得之處，方便使用。各部門必須配有足夠數(shù)量的手電筒以備急需，要經(jīng)常檢查隨時更換電池。
（2）應急燈：是一種有自動蓄電池裝置的燈具，只有在電力中斷時，才會立即切換，持續(xù)提供照明達一小時左右，主要分布于走道及公用部位。每周需進行全面斷電檢查，發(fā)現(xiàn)問題即時處理，每日需定時放電，以免造成燈具損壞。
（3）指引設備：
a.緊急出口燈：標示安全門所在位置，分布于安全門上方；
b.出口指示燈：引導避難方向，安全出口的指示燈主要分布于各走道和轉角處。
上述兩種燈具要求白底綠字，標示于明顯之處需24小時長明。
（五）消防組織職責及緊急狀況處理。
（1）消防安全編組的職責。
總指揮：負責人員掌控及特殊狀況的處理；
副指揮：迅速到達火災現(xiàn)場，立刻切斷電源并負責樓面人員的掌控；
警戒組：維持火災秩序，禁止閑雜人員等出入火場并防止偷竊或跑單；
避難組：引導客人由安全出口逃生，并通知客人迅速逃離火災現(xiàn)場；
通訊組：撥打119告知消防大隊公司詳細地址及火災狀況。
（2）消防編組在部門中的實際運用。
a、總指揮：由總經(jīng)理或營運部值班經(jīng)理擔當；
b、副指揮：由保安部和工程部主管擔當；
c、警戒組：由各樓層保安員、服務員擔當；
d、避難組：由中控室人員擔當；
e、消防組：由各樓層保安員、吧員、機修人員、電工擔當；
f、醫(yī)療組：由保潔員擔當；
g、通訊組：由總臺人員擔當。
（3）緊急情況的處理。
a：小規(guī)?；馂模ㄈ绯薪锹洌?。
處置原則：邊處置邊報告。
處理方法：
1、疏散人群，嚴禁進出。
2、保護重要目標，嚴防盜竊事件。
3、隔離周圍易燃物，以防蔓延。
4、手持滅火器材，立即趕到現(xiàn)場滅火。
5、做好善后工作，以最快速度恢復正常。
b：中規(guī)?；馂模ㄈ绨科鸹穑?。
處置原則：在報告處理的同時撥打“119”。
處理方法：
1、疏導客人，到達安全地點。
2、安撫周圍房間客人，以免發(fā)生跑單。
3、搶救貴重物品，如電腦、電視機、音響器材等。
4、包間著火搶救要快，以防蔓延。
5、做好警戒工作，以免混亂。
c：大規(guī)?；馂模ㄈ缑簹夤薇ǎ?。
處置原則：疏散客人并撥打“119”報警、“120”。
處理方法：
1、導客人不要慌亂，帶好隨身物品，有秩序撤離到安全地帶。
2、在保證人員不受傷害的情況下，盡量搶救公司財物，維護外圍秩序，保證消防人員順利救火。
ktv培訓總結篇二十一
第一段：引言（120字）。
我最近參加了一次ktv培訓，通過這次培訓，我對ktv行業(yè)的工作方式和經(jīng)營模式有了更深入的了解。在培訓過程中，我學到了很多知識和技巧，也收獲了一些寶貴的心得體會。下面我將就這次培訓的內(nèi)容和我的感受進行分享。
第二段：培訓內(nèi)容（240字）。
這次ktv培訓的內(nèi)容非常豐富，包括唱歌技巧、娛樂節(jié)目表演、互動游戲等方面的知識。在唱歌技巧方面，導師教會了我們?nèi)绾握_運用氣息，如何掌握節(jié)奏，以及如何調(diào)整音準等。在娛樂節(jié)目表演方面，我們學習了一些獨特的表演技巧，如舞臺動作的控制、身體語言的運用等。除此之外，還有一些互動游戲，這些游戲既可以增進團隊的凝聚力，也能夠鍛煉我們的反應能力和表演能力。
第三段：學習收獲（240字）。
通過這次培訓，我不僅學到了很多實用的技巧和知識，還明確了ktv行業(yè)的重要性和發(fā)展前景。唱歌作為一種娛樂方式，具有很大的市場潛力。而且，在ktv行業(yè)中，服務質(zhì)量和用戶體驗至關重要。一個優(yōu)秀的ktv工作人員需要有良好的服務意識和積極的工作態(tài)度，才能夠更好地為顧客提供滿意的服務。同時，這次培訓也增強了我的自信心和團隊合作能力，讓我更加有信心應對工作中的各種挑戰(zhàn)。
通過這次培訓，我深刻體會到了學習的重要性。只有不斷學習和提升自己，才能在競爭激烈的ktv行業(yè)中立足。同時，我也明白了團隊合作的意義。一個優(yōu)秀的ktv團隊需要每個成員的協(xié)作和默契，才能夠實現(xiàn)整體的順利運營。此外，培訓過程中的互動游戲讓我意識到了團隊合作的樂趣，通過不同的游戲環(huán)節(jié)鍛煉了我的團隊協(xié)作能力。
第五段：總結（240字）。
通過這次ktv培訓，我增長了知識、提升了技能，同時也提高了自身的工作能力和綜合素質(zhì)。我相信，在今后的工作中，這些學到的知識和技巧會給我?guī)砗艽蟮膸椭?。作為ktv工作人員，我們需要不斷提升自己，適應并把握ktv行業(yè)的發(fā)展趨勢，不斷創(chuàng)新和改進，以提供更好的服務和更好的用戶體驗。通過這次培訓，我對自己的未來充滿了信心，我相信我能夠在ktv行業(yè)中取得更好的成績。
ktv培訓總結篇二十二
不知不覺，加入中鐵北分第二十六項目部已有大半個月，但這短短的時間卻讓我感慨良多，心中也是五味雜陳。進入項目部第一天，隨著師兄門第一次上現(xiàn)場，第一次接觸施工電梯，施工電梯吱吱呀呀搖搖晃晃的從底樓一直升到屋面，在從電梯箱踏上屋面的一瞬間，我的眼睛瞟了一眼兩者之間的縫隙，很沒用的打了一個趔趄。隨后每天都會隨著相關人員下現(xiàn)場，慢慢學著與相關的分包單位學習溝通協(xié)調(diào)，不過大多數(shù)時候我能準確無誤的聽懂他們說的每一個字，但是把這些字組合在一起后，我就聽不懂他們在說什么了，聽不懂他們是在描述的是那個問題、最后怎么處理的以及為什么要這么處理，對自己所面對的這幢大樓—“中石油鉆井研發(fā)中心”，還沒有一個大概的認識，古人講“胸有成竹”，我卻是“胸無片瓦”。
隨后，北京分公司、項目部做出了一系列我個人認為非常正確的決定：首先是安全培訓，從大學剛剛畢業(yè)，我們對于安全的概念還僅僅停留在書面上，簡單的說，我們知道在施工現(xiàn)場要注意安全，但是其實根本不知道怎樣注意，在面對一個陌生的施工環(huán)境時，還不具備迅速分別出相對危險相對安全地方的能力，公司適時的給我們展開了安全培訓，項目部也專門組織學習了施工現(xiàn)場安全相關規(guī)定，使我們的安全意識和危險認知能力都有了巨大提高；其次，是導師帶徒制度，項目部為每一個新員工都配了一位單獨的導師，我們整天跟著導師從事，每一位導師就是一面鏡子，他們就是若干年后的我們，他們所做的事就是我們即將做的事，所以他們所傳授給我們的經(jīng)驗是最有效最實用的，憑借這些經(jīng)驗，我們可以快速的上手，避免走彎路，迅速的成長起來；最后，項目部還組織了為期三個月的新生下工地跟施工班主學習的活動，小學時就學過一句話“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”，作為一個土建技術人員，如果不能從根本上掌握施工工序、施工方法，那么以后我每做一個技術交底、每一次面臨未知的問題，都不能很清楚很明白的解決，終究不能成為一個出色的技術人員。所有這些都讓我覺得，公司和項目部所做的決定非常英明。
時間過的很快，我跌跌撞撞的度過了在項目部、在施工現(xiàn)場的一天又一天，漸漸懂得了什么叫輕鋼龍骨隔墻、防靜電地板、膨脹螺栓、層間封堵、噴淋定位等等，養(yǎng)成了每天寫施工日志的習慣，習慣了一上班就帶個帽子、拿個小本搭施工電梯行走在樓宇之間，去記錄施工進度，分包公司人員工作數(shù)量，跟進分包單位所提出的施工問題是否解決，向工程經(jīng)理、總工反饋現(xiàn)場問題，幫忙做各種施工應急預案，幫忙協(xié)調(diào)部分問題，感覺自己漸漸的走上了正軌。我無法確定明天會發(fā)生什么，唯一可以確定的是，我要把握現(xiàn)在，把握帽子上的那個紅色的“crcc”標志，希望有一天，我也可以像它那樣鮮紅。
ktv培訓總結篇一
(一)實踐背景：
隨著當代社會的快速發(fā)展，作為一名大學生，只生長在父母、學校的庇護下是難以適應社會需求的，并且當代大學生正出現(xiàn)一種適應能力慢，對社會越來越不滿的現(xiàn)象。歸根結底這都是對社會不夠了解的原因造成的，因此，大學生很有必要進行社會實踐活動。以此來拓展自己的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會中的經(jīng)驗，鍛煉提高自己的能力，以便在畢業(yè)以后能真正走入社會。
(二)實踐地點：
新城量販式ktv。
二、實踐時間：
20__年_月_日—20__年_月_日。
三、實踐職務：
超市理貨員、前臺收銀員、包廂服務員、衛(wèi)生清理員、服務生四、實踐目的：通過在娛樂行業(yè)中進行社會實踐，接觸社會上各式各樣的人，更清楚的認識這個社會，并且在實踐中學習一些待人處事的方法。重在鍛煉自己，給自己一個接觸、了解社會的機會。提高自己的社會實踐能力，適應社會的能力，進一步看清自己，為自己今后發(fā)展調(diào)整方向。五、實踐所得：
1、工作期間獲得應得酬勞。
2、工作經(jīng)驗，為人處世的一些方法，人生價值觀的改變。六、實踐內(nèi)容：
在這兩個多月中我一直上早班，工作時間為中午12:00—晚上21:30。工作內(nèi)容主要為提升、優(yōu)化服務質(zhì)量。包括加強禮貌用語的運用(“您好，歡迎光臨”，“祝您歡唱愉快”，“請帶好您的隨身物品，謝謝光臨，請慢走，歡迎下次光臨”，“小姐、先生請，有事情按服務鈴”，“好的是的，馬上來”“請稍等，馬上為你處理”“小姐先生，這邊請”“很抱歉，讓您久等了，為您送酒水”“對不起，打擾一下，請問您需要什么服務”等);熟悉酒水套餐(分為啤酒系列、洋酒系列、紅酒系列);盤貨(下班之前，清點超市內(nèi)所有存貨，并做好記錄);迎賓，帶客;送酒水、小吃;送包間服務(開酒、調(diào)溫等);清包(幫助男服務生清掃包間內(nèi)垃圾、娛樂后殘留酒瓶、瓜子皮，幫助拖地、刮地、擦鏡面玻璃等，地面粘濕，難度較大)。配備工作四寶：筆、小本子、打火機、開瓶器。
配備工裝一套：白色襯衫、黑色短裙、黑色領帶、專用黑色上衣一件。
自備黑色布鞋(一雙)。
每天下午5點45準時點名，檢查儀容儀表、四寶，帶動禮貌用語，宣誓工作口號。然后清理各區(qū)域衛(wèi)生。
七、個人意見：
1、加強對中層領導班子的管理，注重提高部分領導的個人能力。
2、完善管理政策，將區(qū)域劃分給個人，落實個人具體任務(如。
超市，懲治制度具體落實到個人，盡量避免全體員工集體受罰現(xiàn)象的出現(xiàn)，盡可能實現(xiàn)公平對待)。
3、建議對新員工進行崗前培訓，加強員工個人素質(zhì)和綜合能力。
4、不要克扣員工身份證，因為這是作為一個合格中國公民的有效證件，不容隨便克扣或者沒收，免得出現(xiàn)不必要的麻煩。
5、應該跟就職員工簽訂必要合法的勞動合同，詳細規(guī)定雇傭關系的內(nèi)部細節(jié)，盡量規(guī)范化、正規(guī)化。
作為新城的一份子，應該為新城未來的發(fā)展做出、貢獻自己一份力量。以上建議僅供參考，望領導可以借鑒采納。
只有領導與員工的齊心協(xié)力，才能把公司企業(yè)發(fā)展壯大，才能贏得更多的顧客，才能招聘到越來越好的員工，才能打響公司企業(yè)的名號，才能贏得更多的利益收入。有句話說的好：大家好才是真的好。這句話適應各個領域，適用每個人。
八、工作心得：
如果不能改變環(huán)境，那就要去適應它。當我適應了ktv環(huán)境之后，一切似乎都變得對得心應手。生活不再那么單調(diào)，每天接觸形形色色的人，本身就是一個挑戰(zhàn)。林子大了什么鳥都有，遇到蠻不講理的客人幾乎是家常菜，但只要及時調(diào)整心態(tài)，就沒有過不去的坎兒。同時要承認的是通情達理的的客人還是大多數(shù)。做事積極主動一點兒，公司要求掌握的就盡早盡好掌握，因為在被領導訓斥了之后還是要掌握。和同事處好關系，因為你生活在一個團隊中，不可能獨自完成。
ktv培訓總結篇二
ktv場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境，即內(nèi)部的實際情況這個客觀前提的基礎上，進行組織機構的管理，規(guī)章制度的建立完上善，服務質(zhì)量的管理，現(xiàn)場營運的管理，企業(yè)文化的建設等。
一、組織建設和管理。
和確立崗位職責，各崗位的業(yè)務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進行合理、有效的設置，使現(xiàn)場的大小事情有人做，有人管；配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不致于閑置；其二，合理而有效的組合和調(diào)配ktv的人力、物力、財力、信息等資源，ktv的營運不可能一塵不變的，它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況，時好時差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握ktv的營運規(guī)律，消費者的消費心理等因素，對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏，總之，組織的意義是確保現(xiàn)場的業(yè)務合理、科學、有序的進行。
二、建立完善的規(guī)章制度。
證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致，使工作規(guī)范而公正的進行。
三、現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理。
ktv企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務，而現(xiàn)場事務就需要有人去管理，做為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作。現(xiàn)場工作主要分為三大部分。第一：班前準備工作主持召開班前會，對前一天的工作進行總結和分析，對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準；第二：班中的巡場工作，對現(xiàn)場進行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷準備第一手資料，對員工的操作、服務質(zhì)量估工作對當天工作進行科學、系統(tǒng)的評估，總結經(jīng)驗，提出改進方案，總之現(xiàn)場管理工作是重中之重，做為管理者必須從實際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對現(xiàn)場進行合理有效的管理。
四、企業(yè)文化建設。
ktv培訓總結篇三
作為一名剛進移動公司的新員工，對所有的一切都感到新鮮和好奇，以往走進移動公司是為了理解服務，而此刻我要作為服務使者來應對廣大的客戶，來為客戶服務，這對我能夠說一個充滿活力的挑戰(zhàn)，以前自我在個人形象上沒有太多的要求，什么自然啊、親切啊、微笑啊，感覺不是那么重要，只要自我覺得舒服就行。自從進入公司以后，有些看似簡單的事情原先也不是那么簡單，因為你的一言一行、一舉一動都代表著公司的形象，經(jīng)過自我的工作，讓自我真正融入到公司，每當給客戶辦理完一筆業(yè)務，看到客戶對我們滿意的贊許目光時，讓我明白做好一件事不難，難的是要如何堅持！
在這些日子，使我感受頗深的，是同部門的老大哥老大姐們的熱心關照，他們對我的問題從來是不厭其煩的解答，手把手的教，讓我在業(yè)務技能方面迅速地提高，也讓我感受到移動公司不光光是一個服務型的企業(yè)，更是培養(yǎng)人才的搖籃，讓進入公司的員工都能夠更快地進入主角。
原本以為，說話是件極其微小的事情，在營業(yè)廳實習的過程中我才發(fā)覺，原先說話也是一門能夠十分講究的藝術?！澳?！歡迎光臨！”“您好！請問有什么能幫到您的？”“您請坐，請問您手機號碼是多少？”一句簡單的問候，一句樸素的話語，其中卻代表了移動公司對每一位客戶的真誠與關愛！作為一名服務人員，應本著“服務第一、客戶至上”的理念，處處站在客戶的立場，想客戶之所想，急客戶之所急，工作中的種種經(jīng)歷，不但教會我要如何為人處事，更教會我如何做一個真誠的人！
能夠走進移動是我的榮幸，更是我人生的機遇，對移動供給給我這樣的機會，我心存感激。但我更清楚的是公司需要的不是感激，而是公司核心價值觀的體現(xiàn)。公司為我們剛走出校門的大學生供給一個展示自我、發(fā)揮自我的機會，而我們需要做的是在這個舞臺貢獻自我的力量，創(chuàng)造出自我的精彩，用行動回報移動，回報社會的關愛。良好的開始只是成功的一半，應對如此的機遇，我怎能不努力呢？在這競爭激烈的年代，前時的腳步不能放松，我有信心不辜負移動對我的期望。作為一名新員工，我所擁有是年輕和知識，年輕也許意味著欠缺經(jīng)驗，可是年輕也意味著熱情和活動，我自信能憑自我的本事和學識在今后的工作崗位中，克服各種困難，不斷實現(xiàn)自我的人生價值和追求的目標，與移動一同成長，見證移動更加燦爛的明天！
ktv培訓總結篇四
ktv的培訓是一項系統(tǒng)化的工作，整個工作的實施過程需要周密地進行計劃。下圖顯示了ktv員工智能培訓的全部過程。
這一過程可以分為三大階段：一、員工培訓準備階段
員工培訓準備階段工作是根據(jù)ktv經(jīng)營的目標和產(chǎn)品的要求而進行的，在這一階段中包括了以下幾個基本的步驟：
圖ktv員工培訓整體過程
(一)確定員工培訓需要
確實培訓需要既是娛樂企業(yè)培訓工作的開始，又是衡量培訓工作效果的主要依據(jù)，即培訓是否滿足了需要。
(二)分析員工目前狀況
這一步驟目的是要了解掌握目前階段員工的技能水平，以便選擇并確定合理的培訓目標。培訓目標應該建立在需要的基礎上，如果娛樂企業(yè)的實際情況尚不能立即達到需要的水平，而僅僅根據(jù)需要來確定培訓目標而不考慮k場的目前實際情況，則在評價培訓目標而不考慮娛樂企業(yè)的目前實際情況，則在評價培訓效果時容易產(chǎn)生偏差。
(三)確定員工培訓目標
培訓目標必須能表達整個培訓過程所期望的結果。培訓目標必須建立在上面兩個步驟的基礎之上。培訓目標必須是具體的、可以達到的，并應盡可能具有可度量性。
(四)設立員工培訓評價機構
ktv組織結構中應有專門的職能部門負責培訓工作，還應有對培訓效果進行評價的機構。這一機構區(qū)別于職能部門的最大特點是必須有總經(jīng)理和受訓者所屬部門經(jīng)理的參加。
(五)建立員工培訓評價標準
評價標準是培訓目標的具體化，必須根據(jù)培訓的目標和具體的要求來制定評價標準。
二、員工培訓組織實話階段
這一階段的工作按照已制定的培訓目標來進行，共包括以下步驟。
(一)設定員工培訓課程內(nèi)容
員工培訓課程內(nèi)容應有針對性和實用性。確實培訓課程內(nèi)容時，除以培訓目標為依據(jù)外，要盡量注意到受訓者的興趣，激發(fā)受訓者學習積極性。通常，ktv培訓的主要內(nèi)容包括以下幾個方面：
1、員工基本經(jīng)營意識培訓
提到素質(zhì)和能力，一般總覺得有些抽象。其實素質(zhì)和能力的具體表現(xiàn)形式即為工作中的主動性意識。一個消費者進行酒吧，服務人員能否及時作出反應，也即根據(jù)消費者的行為、語言、安排相應服務。這種自然流露的職業(yè)意識，反映著員工所具有的素質(zhì)如何。意識是創(chuàng)造優(yōu)良行為的前提，ktv從業(yè)人員的意識一般包括：ktv員工的“行家”意識、團隊意識、成本意識、競爭意識和創(chuàng)造意識。要使員工在工作中形成這些意識，就應該實現(xiàn)由技能培訓向素質(zhì)培訓的轉變。
2、員工服務團隊意識培訓
通常，即接待一位消費者，也必須經(jīng)過多位員工合作才能完成。當發(fā)現(xiàn)消費者投訴或發(fā)生緊急狀況時，就更需相互之間迅速取得聯(lián)系，采取團隊行動，而不是互相推卸責任或扯皮。可以通過一些集體游戲、團體競賽，甚至一些工作調(diào)動使員工獲得更多的機會來培養(yǎng)團隊意識。
3、員工成本意識培訓
ktv服務并非“殷勤待客”，ktv首先是一個“營業(yè)實體”，是一個“企業(yè)”。因此追求利潤是ktv原則之首，無論在哪個崗位，無論是誰，都應不斷地反復培訓員工的成本意識。為了獲得利益，應該怎樣做?這是培養(yǎng)成本意識的先決因素。
4、員工促銷方式和技巧培訓
在當今競爭激烈的市場環(huán)境下，只要能把自己的商品推銷出去產(chǎn)就能立于不敗之地。因此，對于員工來說，學會促銷的時機和語言的技巧是相當重要的'。這需要員工在工作中對培訓過的技巧反復實踐和靈活使用。作為經(jīng)驗豐富的領班主管人員要對員工進行反復地組織引導和控制，以提升企業(yè)形象和業(yè)務水平。
5、員工經(jīng)營競爭意識培訓
競爭充斥著現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營環(huán)境的每個角落。行業(yè)的競爭、同業(yè)的競爭、部門的競爭、部門內(nèi)的競爭、員工之間的競爭、營業(yè)額的競爭、社會地位的競爭、聲譽影響的競爭、服務質(zhì)量的競爭、設備水平的競爭、員工素質(zhì)的競爭等等一系列競爭司空見慣。所以k場應該用正確的方法引導員工的競爭，在正確的競爭要領和標準上，通過公平的評議、合理的獎勵保證，輔以日常服務技能大賽和定期業(yè)務考核，使k場形成一個生氣勃勃的經(jīng)營氛圍。
6、員工服務技能的培訓
一家k場經(jīng)營得好壞，很大程度上取決于服務人員素質(zhì)和服務技能的高低，所以提高服務人員的服務技能和水平便成為員工培訓的重點內(nèi)容。通過培訓使員工在工作態(tài)度、工作技能上均得到相應的提高。主要的培訓內(nèi)容有：
·如何注意儀表和服務態(tài)度
·如何發(fā)揮服務精神
·產(chǎn)品銷售技巧
·如何進行產(chǎn)品的說明
·如何爭取消費者好感
·如何處理消費者的異議。
·如何進行消費者接待
·如何更新服務意識
·如何應對消費者的抱怨和投訴
員工培訓內(nèi)容示意圖
(二)確定員工培訓方式
確定員工培訓目標、選擇和確定培訓課程內(nèi)容是培訓的工作。如何確定的培訓課程內(nèi)容傳授給受訓者，以達到培訓目標，就需要培訓者選擇和確定有效的培訓方式。這一步工作也是培訓是否成功的關鍵因素之一。主要采用的培訓方式有：
1、講授培訓法
這是一種廣泛應用的培訓方法，其普及的主要原因在于費用低。這種方式是一種單向溝通的培訓方式，受訓人獲得討論的機會較少，因此不難對講師所講的內(nèi)容進行反饋而講師范也無法顧及受訓人的個別差異?？傊?，此方式適用于提供明確資料，并作為輕的訓練的基礎。在采用這種培訓方式時必須注意以下幾點：
·講師上課有充分準備，如綱要及各種圖表之類。
·利用何時、何地、何故等問題來說明，并設法與受訓人交換意見，鼓勵受訓人設想與發(fā)問。
·講授時能兼用示范為佳，即利用各種視覺器材，如實物、模型或影片等，以加強受訓人的理解。
·每次講授的時間不宜過長，因為聽講人能集中注意力聽講的時間甚短，通常半小時后其興趣即逐漸低直至消失。
2、會議培訓法
此方式是一種雙向溝通的培訓方式，它可以使受訓人有表示意見及交換思想、學識、經(jīng)驗的機會，而使培訓講師容易鑒別受訓人對于重要教材的了解程度。培訓講師應注意以下幾點：
·解釋會議的背景、用途及利益;
·宣布討論的目標、任務、及方法;
·表明討論的計劃、準備及程序;
·選擇問題的種類、說明及處理;
·事先準備各種說明圖表及其它相應的資料;
·使用各種器材的模型，增強說服務力;
·對最后結論的歸納及評判。
3、實例研究培訓法
這種培訓方式是指選擇有關實例，并書面說明各種情況或問題，使受訓人就其工作經(jīng)驗及所學的原理，研求解決之道，目的在于鼓勵受訓人思考，并不看重是否獲得一個適當?shù)慕鉀Q方案。
4、角色扮演培訓法
這種培訓方式是指定一個受訓人扮演消費者，其余受訓人和講師扮演服務人員，使受訓人試行處理接待消費者、提供服務過程中的一切步驟。當演習終止后，各參加者、觀察者對受訓者的行為的優(yōu)、缺點加以評判。這種培訓方式的目的在于使受訓人在實際服務行為中獲得一種體察能力。
5、示范培訓法
這種培訓方式是指運用幻燈片、影片或錄像帶進行服務示范訓練活動。這種方式的培訓在提高受訓者記憶效果方面是最有力的。
娛樂企業(yè)員工通常用方法
(三)準備員工培訓材料
培訓材料應準備完全，印刷要求整齊、清晰。在材料編排上，盡可能考慮到趣味性，深入淺出，易懂易記。應充分利用現(xiàn)代化的培訓工具，采用視聽材料，以增加感性認識，激發(fā)受訓員工認真練習的動力。
(四)選擇培訓輔助手段
為了增強培訓效果，在培訓中應有相應的輔助培訓手段，如組織受訓者到一些服務質(zhì)量好具有經(jīng)營特色的娛樂企業(yè)去實地考察、學習等。
(五)確定培訓設備
培訓設備是根據(jù)培訓材料和具體的培訓課程內(nèi)容而定的，例如采用示范培訓方式則必須備有視聽設備才能進行等。
(六)選擇培訓講師
培訓講師是培訓的直接指導者，其水平與能力將直接影響培訓工作的質(zhì)量。培訓講師應尊重受訓者，應注意受訓者的對自己是否充滿信任才信心，因為這將直接影響培訓的效果。
1、培訓主管的工作主要有以下三項：
·對于所授培訓內(nèi)容應徹底了解
·對于培訓工作富有高度興趣
·對于培訓方法應有充分的研究。
·對于所用教材應能隨時補充和修正。
·應抱親切的態(tài)度
·應抱親切的態(tài)度
·應具有樂于研究及勤于督導的精神
三、員工培訓效果評價階段
評價是針對員工培訓的最終結果而進行的。只有受訓者經(jīng)過培訓后的工作行為才能正確反映培訓的效果。這一部分包括了三個步驟：監(jiān)督指導;分析和修正評價標準;評價員工培訓效果。
(三)培訓循環(huán)的最后一個環(huán)節(jié)是對培訓效果進行評價。培訓效果的評價包含兩層意義;對培訓工作本身的評價以及受訓者通過培訓后所表現(xiàn)的行為是否反映出培訓的作用。
整個員工的培訓過程經(jīng)過上述三大階段后成了一個循環(huán)。受訓者經(jīng)過一個循環(huán)在技能上得到了提高。然后，再進行第二個循環(huán)，這樣不斷地反復循環(huán)，使員工的服務技巧技能不斷地完善和提高。
注：查看本文相關詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索ktv員工培訓課程。
ktv培訓總結篇五
隨著時間的流逝，20xx年的工作馬上結束了，回望這一年來的各項工作，我感到很慚愧！原因是今年的預算任務我們沒有能如期完成，給公司的整體經(jīng)營拉了后腿，在此我表示抱歉，針對一年來的工作，我做一下總結：
經(jīng)營上在圣誕節(jié)和二月份春節(jié)期間籌備了豐富的促銷活動，留住了一部分新客戶！x月份每周六周日消費有獎贈手機，自行車活動，汽車靠墊，紅酒等，x月份又以消費一定數(shù)額回饋并進一步穩(wěn)定了老客戶。中秋節(jié)期間為每一包顧客送去了月餅，十月份開始上調(diào)了下午場的消費標準，增加了下午場的收入，x月份以消費贈送酒水的形式給予顧客最大的實惠！同時為了滿足顧客需要，新添加了x香煙，新添了海蜇絲番，茄雞塊，椒鹽土豆等商品！在經(jīng)營過程中，20xx年我們圓滿完成了預算任務，很有信心，但在x月份我們經(jīng)歷了嚴打，使得我部遭受了很大的損失，致使那x個月的營業(yè)收入急劇下滑，20xx年的預算任務沒能如期完成，影響了全年的整體經(jīng)營！
部門管理中：
1、員工的思想教育，針對80.90后的員工比較多，思想教育是不可少的，每進一名新員工，首先了解其思想狀況，慢慢讓其有強者留弱者走的競爭意識！
2、員工培訓上，對每一名新進員工都進行親自培訓，從基礎的酒店意識到各項工作程序的操作和標準以及設施設備的保護方法；，從顧客進入我部的接待到各項規(guī)范細節(jié)服務一直在到顧客結賬離去！親自把好考核關，同時對各組的人員進行跟蹤服務指導，發(fā)現(xiàn)問題，立即糾正！組織員工參加了總辦以及消防知識，消毒知識和其它相關業(yè)務培訓！
3、員工工作紀律上，針對員工工作時間崗上紀律加強了巡視力度，不光要求自覺，凡違反紀律的員工，根據(jù)情況不進行警告，或是是直接處罰，使員工有意識嚴格要求自己，將酒店規(guī)章制度當做一張電網(wǎng)，以作為警示！對于上班帶手機的員工給予嚴厲處罰！
4、環(huán)境衛(wèi)生上，加強了衛(wèi)生死角的清理和檢查力度，尤其是沙發(fā)底部，門后，地腳線，以及設備柜內(nèi)部和后部，同時嚴格做衛(wèi)生的方法，每日進行抽查！
5、設備設施的更新和保護，首先，更換了中小包的沙發(fā)套，檢修了大豪包的沙發(fā)墊以及沙發(fā)套，新夠了大豪包的無線話筒，對部分中小包的問題功放進行更換，更換了五把吧椅，對大豪包的吧臺玻璃進行了更換，拆除了休息室的舊地板！強調(diào)了客用品的使用和刷洗，防止員工不小心打碎，衛(wèi)生用具的節(jié)省使用，為防止人為操作損壞音響設備，嚴格了音響設備的正確開關程序，對不按程序執(zhí)行的給予嚴重警告！做衛(wèi)生時禁止用濕毛巾擦拭木制品，壁紙，電氣設備，以及地腳線！每周給不銹鋼，鍍鉻設施打油，每三個月給木地板打蠟，每周清理投影機鏡頭，給包房各主機除塵，以便延長設備設施的使用壽命！
6、節(jié)能降耗上，我部主要是電，和音響設備的更新和維護，隨時檢查客走包房音響設備，空調(diào)的及時關閉，，以及走廊效果燈的按時更換。為了節(jié)約支出，從康樂宮大庫調(diào)換了部分投影機以及舊的音箱，功放以及話筒燈具，！同時將庫存的舊吧椅，杯具以及客用品出庫使用，對出問題的觸摸屏能更換成舊的使用的，絕不買新的。凡是自己或工程部能維修的，也不用外工修理！
7、20xx年學習了自主加歌的程序，自行加歌，但由于許多新歌需要收費下載，而且網(wǎng)絡免費下載的存在病毒，怕?lián)p壞原有主服務器曲庫，致使不能滿足顧客的及時需要，后申請付費由專業(yè)人員操作，歌曲得到了及時更新，得到了顧客的認可！
8、員工服務上，強調(diào)以微笑有聲服務為基礎，細致服務贏得顧客的認可，快捷周到為行動，進一步穩(wěn)定和吸引顧客！對于酒醉的顧客加以關注，特別是包房內(nèi)的規(guī)范細節(jié)服務以及靈活多變的應急服務加以培訓，得到了顧客的好評！
ktv培訓總結篇六
ktv場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境，即內(nèi)部的實際情況這個客觀前提的基礎上，進行組織機構的管理，規(guī)章制度的建立完上善，服務質(zhì)量的管理，現(xiàn)場營運的管理，企業(yè)文化的建設等。
和確立崗位職責，各崗位的業(yè)務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進行合理、有效的設置，使現(xiàn)場的大小事情有人做，有人管；配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不致于閑置；其二，合理而有效的組合和調(diào)配ktv的人力、物力、財力、信息等資源，ktv的營運不可能一塵不變的，它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況，時好時差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握ktv的營運規(guī)律，消費者的消費心理等因素，對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏，總之，組織的意義是確?，F(xiàn)場的業(yè)務合理、科學、有序的進行。
證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致，使工作規(guī)范而公正的進行。
ktv企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務，而現(xiàn)場事務就需要有人去管理，做為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作?，F(xiàn)場工作主要分為三大部分。第一：班前準備工作主持召開班前會，對前一天的工作進行總結和分析，對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準；第二：班中的巡場工作，對現(xiàn)場進行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷準備第一手資料，對員工的操作、服務質(zhì)量估工作對當天工作進行科學、系統(tǒng)的評估，總結經(jīng)驗，提出改進方案，總之現(xiàn)場管理工作是重中之重，做為管理者必須從實際出發(fā)，發(fā)揮自己的`管理才能和智慧，對現(xiàn)場進行合理有效的管理。
ktv培訓總結篇七
時間匆匆，飛快流逝，我已經(jīng)在“”愉快的度過了一個春秋。工作著并快樂著是我的一貫準則，我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務，必須掌握七大要素：
1、微笑在ktv日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度，提高服務技能和技巧?！扒Ю镏?，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務，必須上好培訓課，并在實際操作中不斷地總結經(jīng)驗，取長補短，做到一專多能，在服務時才能游刃有余，這對提高ktv的服務質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備即要隨時準備好為客人服務。也就是說，僅有服務意識是不夠的，必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備，作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前，把所有準備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是因為他們自信；而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察，揣摸客人心理，預測客人需要，并及時提供服務，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時，員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象?，F(xiàn)在的競爭是服務的'競爭，質(zhì)量的競爭，特別ktv業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的，我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務，形成自身的服務優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使ktv立于不敗之地！
每個職業(yè)都需要講求團隊精神，。生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭，使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結，這樣日積月累，使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務人員，也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足。
道的，有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務別人而快樂，我為能在這里工作而幸福！我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表，表面轉動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂，而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。
當然學無止境，學到還得運用到以后的工作中，希望領導能多加督促，同事能互相學習，在以后的工作中提高服務效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員。讓顧客在“快樂迪”感受到不一般的快樂！
ktv培訓總結篇八
時間匆匆，飛快流逝，我已經(jīng)在“歐迪娛樂世界”愉快的度過了一個春秋。工作著并快樂著--是我的一貫準則，我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務，必須掌握七大要素：
1、微笑在ktv日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度，提高服務技能和技巧?！扒Ю镏?，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務，必須上好培訓課，并在實際操作中不斷地總結經(jīng)驗，取長補短，做到一專多能，在服務時才能游刃有余，這對提高ktv的服務質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備即要隨時準備好為客人服務。也就是說，僅有服務意識是不夠的，必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備，作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前，把所有準備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是因為他們自信；而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察，揣摸客人心理，預測客人需要，并及時提供服務，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時，員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象?，F(xiàn)在的競爭是服務的競爭，質(zhì)量的競爭，特別ktv業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的，我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務，形成自身的服務優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使ktv立于不敗之地！
每個職業(yè)都需要講求團隊精神，在快樂迪也一樣。生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭，使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結，這樣日積月累，使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務人員，也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務別人而快樂，我為能在這里工作而幸福！我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表，表面轉動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂，而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。
當然學無止境，學到還得運用到以后的工作中，希望領導能多加督促，同事能互相學習，在以后的工作中提高服務效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員。讓顧客在“歐迪娛樂世界”感受到不一般的快樂！
ktv培訓總結篇九
一.單選題(每題2分，共計20分)。
1.新員工和在職員工培訓時，需配合____對員工的培訓。()。
a.營運主管b.培訓主管c.總經(jīng)理d.行政人事經(jīng)理。
2.在營運現(xiàn)場不可以佩戴哪些東西____?()。
a.筆b.打火機c.店卡d.手機。
3.第一次巡回時間為____?()。
a.30分鐘b.45分鐘c.60分鐘d.80分鐘。
區(qū)的坐墩放于貼近電視柜處，每側各____個。()。
a.1個b.2個c.3個d.4個。
5.煙缸放于茶幾中間距下邊緣(靠近沙發(fā)側)____厘米處。()。
a.10b.12c.15d.20。
6.可用物品每周須做____次漂白。()。
a.1b.2c.3d.每日。
7.上班提前____分鐘到崗，并做好點名準備和儀容儀表的檢查。()。
a.15b.10c.20d.30。
8.買單要控制每次買單____間，不要造成柜臺過忙。()。
a.1~2b.2~3c.3~4d.4~5。
9.進行倒酒時，須先將公杯倒至____分留意勿將洋酒溢出，然后隨即將瓶蓋蓋上。()。
a.7b.5c.6d.8。
10.托盤使用方法：手臂呈____，肘與腰一拳距離。()。
a.45b.60c.75d.90。
二.多選題(每題2分，少答得1分，多答不得分，共計20分)。
1.禮貌的主要內(nèi)容有：()。
a.遵時守信，真誠友善b.熱情有度，儀表端莊c.互尊互幫，講究衛(wèi)生。
2.沙發(fā)清潔做到表面無：()。
a.灰b.水漬c.污垢。
3.區(qū)域帶滿后安排：()。
a.巡回b.復核人數(shù)c.促銷d.餐點復合。
4.點餐時，需主動詢問客人____、____、____，____及幾位飲用等相關事項。()。
a.口味b.冷或熱c.單杯、扎杯d.數(shù)量。
5.現(xiàn)場發(fā)生火災，如需要報警，需注意告知：()。
a.事件緣由,緊急程度b.時間c.地點d.聯(lián)系方式。
6.滅火設備的種類有：()。
a.滅火器b.消防栓c.噴淋頭d.滅火毯。
7.滅火器的`種類：()。
干粉滅火器b.泡沫滅火器c.干粉滅火器d.酸堿滅火器。
8.托盤內(nèi)物品擺放標準是-----?()。
a.高的物品放內(nèi)側，低的物品放外側b.高的物品放中間，低的物品放外側。
c.重的物品放中間，輕的物品放外側d.重的物品放中間，輕的物品放兩邊。
9.禮貌用語有：()。
a.您好，歡迎光臨b.您好，麻煩這邊請c.晚上好d.向右看齊。
10.點歌面板上有：()。
a.歌星點歌b.語種點歌c.服務鈴d.音樂音量調(diào)節(jié)鍵。
三.判斷題(每題2分，共計20分)。
1.進入包廂為客人巡回前，需敲門5下。()。
2.客人買單的付款方式有現(xiàn)金和刷卡。()。
3.員工號牌須佩戴右胸前。()。
4.單點餐點送餐時，應先向顧客致意，詢問是哪位顧客食用，并請顧客慢用。()。
5.包廂服務完后應轉身出房門。()。
6.與顧客確認開機計費時間應按顧客手表時間計算。()。
7.為顧客點餐時，需特別留意不可擋住主位的顧客和歌唱者的視線。(采用蹲姿)()。
8.餐點出來后核對包廂號碼、品名及數(shù)量。()。
9.解釋點歌設備時需蹲姿解釋。()。
10.進入包廂后，面對客人，反手關門，需注意關門聲音要輕。()。
四.簡答題(每題5分，共計10分)。
1.如果顧客的人數(shù)較少，洋酒飲用不完時可解釋寄酒服務，寄酒時間為1個月，但不提供寄存飲料的服務。請給出說辭：
2.顧客要求增加vip包廂使用的吧椅或轉椅。
ktv培訓總結篇十
以前我經(jīng)常寫，比如公司給你安排外內(nèi)訓， 第一要看你是什么類型的培訓總結報告。 (你是培訓人，還是被培訓人)第二要一定要在未參加此次培訓前你是怎么想怎么做的，這些要描述出來。你可以參考下希望可以幫到你 轉眼間，接受新員工培訓已近1個月時間，由于公司事先對新進員工的培訓工作作了周密細致的培訓計劃，再加上培訓期間領導們關心、責任培訓師細心的安排和新老員工積極的配合下，培訓工作進行得緊張有序并取得很好的效果。
為了使培訓達到很好的效果，結合公司的實際情況，我們分階段進行了相關的培訓工作，采取一對一的互幫互助，在最短的時間內(nèi)學到較多的知識，為真正走上工作崗位打下堅實的基礎。
公司組織新員工認真學習了嘉德(誠信·團隊·溝通·價值)企業(yè)文化，讓她從中感受到了真正的嘉德銷售文化(我們銷售的不僅僅是我們的產(chǎn)品，還有我們的服務)內(nèi)涵;同時還進行安全教育，讓新員工認識到安全意識、安全觀念、安全素質(zhì)和安全行為的.重要性。
第一階段文檔知識和市場部工作流程的培訓;通過組織架構輕松自如地了解到公司市場的劃分和布局;通過市場部工作流程的培訓，更輕松地明白我們工作做什么?誰來做?怎么做?如何保障從接訂單到訂單完成所經(jīng)過的步驟及跟蹤方法都有清晰的了解。為以后的工作奠定了基礎。
第二階段專業(yè)理論培訓;責任培訓師制定了詳細的培訓內(nèi)容，并讓其提前預習培訓內(nèi)容再接受培訓。在每培訓完一個知識章節(jié)后，責任培訓師就會將學習的知識進行考試來考核培訓效果，通過這種考試，同時對新員工存在疑問的知識點進行回顧。
年關將近，又到了鋪天蓋地寫總結的時候，為濟世救人，筆者特將訪遍名師學來的年終總結秘笈奉獻出來，希望能給各位同仁以啟迪。
要點一:篇幅要夠長
要想做到篇幅長，除了下苦工夫狠寫一通外，還有一個捷徑可走——字大行稀。即把字號定位在“三號”以上，盡量拉大行間距，但不可太過，否則會給人一種“注水肉”的感覺。
要點二:套話不可少
如開頭必是“時光荏苒，2004年很快就要過去了，回首過去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬千……”結尾必是“新的一年意味著新的起點新的機遇新的挑戰(zhàn)”、“決心再接再厲，更上一層樓”或是“一定努力打開一個工作新局面”。
要點三:數(shù)據(jù)要直觀
如今是數(shù)字時代，故數(shù)據(jù)是多多益善，如“業(yè)務增長率”、“顧客投訴減少率”、“接待了多少來訪者”、“節(jié)約了多少開支”、“義務加班多少次”、“平均每天接電話多少個”、“平均每年有多少天在外出差”、“累計寫材料多少頁”等等。
要點四:用好序列號
序列號的最大好處是可以一句話拆成好幾句說，還能幾個字或半句當一句，在紙面上大量留白，拉長篇幅的同時，使總結顯得很有條理。需要注意的是，一定要層層排序，嚴格按照隸屬關系，不要給領導留下思路不清晰的印象。
注：查看本文相關詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索ktv員工培訓總結報告。
ktv培訓總結篇十一
8月1日，是我進入公司日子，能夠成為一個“大漢”人讓我感到非常榮幸！雖然到目前為止我在公司工作的時間才一周，但是在這短短的時間里，我卻時刻感受著關懷和溫暖。這里有關注我們成長的領導，他們的諄諄教誨讓我獲益匪淺，使我得以迅速擺正自己的位置、明確自己的目標。這里有手把手幫組我熟悉業(yè)務的同事，他們的幫助使我得以更快的步入工作的正規(guī)。這里更有一個廣闊的事業(yè)舞臺，供我們施展自己的才華，創(chuàng)造自己的人生價值。能夠在這樣的公司工作，我相信我的能力能夠得到最大的提升，我的價值能夠得到最大的實現(xiàn)。我為當初的決定而慶幸，我會做一個忠誠的“大漢”人，用優(yōu)秀的工作來為公司的發(fā)展做出自己的貢獻。
而今，我已經(jīng)邁出了實現(xiàn)人生價值的第一步，成為了大漢三通公司中的一員。懷著無比激動的心情，我們進行了大量的培訓，下面是我培訓后的所感所悟，供大家分享。
一培訓后，我們信心百倍。
企業(yè)文化“激情、智慧、野性、生命”短短8個字的企業(yè)精神，在培訓講師生動詳實的解說下，我們看到了一個真實可敬，有著自己的思想和追求的大漢三通。還有“一個方向，兩條腿。堅持以電信增值業(yè)務為企業(yè)發(fā)展的方向，絕不動搖！堅持技術研發(fā)和業(yè)務運營相結合的策略，絕不放棄！”的總體經(jīng)營戰(zhàn)略更是給企業(yè)的發(fā)展指明了方向，讓我們耳目一新。
入職培訓，我對大漢三通有了更深、更新的認識，也明確了我加入公司的信心以及自己職業(yè)生涯的發(fā)展方向――成為一個出色的“大漢”人！但是在參加過培訓后，我發(fā)現(xiàn)其實距離一個“大漢”人的標準還有一定的差距。通過培訓，我在職業(yè)素質(zhì)的'培養(yǎng)方面有了一些心得，我認為成為一個職業(yè)人最重要的就是要有“職業(yè)信條”。
人無志，不成事。樹立正確的職業(yè)信條，對自身的發(fā)展有很大的幫助。我個人認為作為一個職業(yè)人，我們應該擁有以下這些職業(yè)信條：
敬業(yè)：樹立“職業(yè)神圣”觀念。一個人對自己職業(yè)不敬，便是對這一職業(yè)的褻瀆，其結果是會把事情做壞，給社會和個人帶來雙重損失。面對企業(yè)和人才之間的雙向選擇，一個敬業(yè)的員工無論走到哪里都將受到關注和重用，相反一個見異思遷的人在任何一個企業(yè)也不會有更光明的前途的，這是成為一個職業(yè)人的第一要素。我們不能“做一天和尚撞一天鐘”而是應該“做一天和尚撞好一天鐘”。
樂業(yè)：“干一行，愛一行”――只有樂業(yè)，人才能從職業(yè)工作中得到精神享受。樂業(yè)的要求對我們當中的一些人來說是一個比較難以達到的要求，但是我們應該像老師所說的那樣至少要以正確的、負責的態(tài)度去面對自己的工作。
職業(yè)平等：“七十二行，各有差別”，我們必須樹立“職業(yè)平等”意識，不論從事什么行業(yè)，做哪方面具體工作，都是社會成員的一份子，都是在用自己的聰明才智為他人服務，為社會服務，必須摒棄職業(yè)貴賤觀念。
責任心：擁有高度的責任心是做好一份工作、辦好一件事情、做好一個人所必須的條件。無論什么職業(yè)，責任心、責任意識是做好工作的內(nèi)在動力。
ktv培訓總結篇十二
培訓方法也可稱為教學方法，是教師和學員為完成培訓任務，實現(xiàn)培訓目標，在培訓過程中使用的所有活動的途徑。它包括教師培訓的方法和學員在教師指導下學習的方法。常用的培訓方法有以下幾種。
1.講授法
講授法也稱課堂演講-法，即由教師對學員用講授形式傳播知識的一種方法。這種方法的支配者是教師，屬單向溝通，適合知識性培訓。采用這種方法，特別要考慮如何使學員有強烈的學習興趣，專心一意。這就要求教師對課題有深刻的研究，并對學員的知識、興趣及經(jīng)歷有所了解。
2.操作示范法
操作示范的基本程序是：講解——示范——演練，它多用于情景教學。教師在培訓現(xiàn)場向學員講授操作理論和技術規(guī)范，并按照崗位規(guī)定的標準、程序進行示范表演，學員當即跟隨演練，教師進行指導，直到學員的操作符合標準。這種方法使學員領會和掌握要點，學習速度較快，比較適合技能培訓。如客房衛(wèi)生整理等操作技能的培訓。
3.案例分析法
這是把工作中發(fā)生的案例讓學員進行分析，研究并提出見解的一種培訓方法。它多適用于課堂教學和會議討論式教學。這種方法能使理論和實際緊密結合，學員有充分的感性認識。通過案例分析，能培養(yǎng)學員分析問題、判斷問題和解決問題的能力。案例應具有典型性、實用性、趣味性，可以是現(xiàn)實的，也可以是虛構的，往往有多種解決的辦法，因此適合充分利用討論的形式，暢所欲言，集思廣益，達到相互啟發(fā)、達成共識的目的。
4.角色扮演法
5.討論法
討論法是以會議的形式，發(fā)動學員對某一問題展開討論，從而達到教學目的的一種實用性很強的培訓方法。采用討論法培訓，必須由指導培訓的教師擔任討論會的'主持人，對討論會的全過程實施策劃與控制。討論法培訓的效果，取決于教師的經(jīng)驗與技巧。教師要善于激發(fā)學員踴躍發(fā)言，引導學員的想像力，要控制好討論氣氛，不偏離主題。通過對討論意見的歸納小結，逐步引導學員對討論結果有較統(tǒng)一的認識。
6.崗位訓練法 以工作崗位為課堂，主要是訓練服務員的操作技能。教師要善于利用淡季空余時間以及班前班后的空余時間，指導服務員進行各項操作技能的訓練，以達到規(guī)范要求。
7.視聽法
視聽法培訓是指使用各種視聽教學設備為主要培訓手段進行培訓的方法。它既適用于課堂教學，又適用于情景教學、會議討論等教學形式。視聽教具包括電視機、錄像機、錄音機、投影機等。有針對性地使用視聽教具，有助于使教學活動變得生動形象，幫助學員加深理論知識的理解，提高其實際操作的能力.
注：查看本文相關詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索ktv員工培訓。
ktv培訓總結篇十三
在現(xiàn)代社會，休閑娛樂已經(jīng)成為很多人日常生活中不可或缺的一部分。KTV作為一種廣受歡迎的娛樂方式，深受年輕人和上班族的喜愛。然而，在KTV演唱環(huán)節(jié)，有很多人因為對自己歌唱技巧的不自信而不敢開口。為了克服這個困擾，我參加了一次專為更好地適應KTV環(huán)境而開設的培訓課程。以下是我從中獲得的心得體會。
第二段：培訓內(nèi)容。
在培訓中，我們首先學習了與唱歌有關的基本知識。老師向我們介紹了咽喉的構造和發(fā)聲原理，教授了正確認識自己嗓音的重要性。接下來，我們進行了一些嗓音練習，如呼吸控制、嗓音放松和喉嚨保護等。這些訓練技巧可以幫助我們在唱歌時更好地掌握呼吸和音準。
第三段：自信心的提升。
在培訓的過程中，老師注重培養(yǎng)我們的自信心。他鼓勵我們嘗試和接受自己的不足，并通過持續(xù)的練習來不斷提升。了解到KTV并不是專業(yè)的舞臺，很多人都是為了放松和娛樂而去的，這避免了對自己歌唱水平過高的要求。通過和其他同學一起練習和表演，我逐漸擺脫了對他人評價的擔憂，對自己的能力有了更準確的認知。
第四段：個人技巧的提升。
在培訓的過程中，我們還學習了一些歌唱技巧。老師教給我們?nèi)绾芜\用氣息、發(fā)聲和音調(diào)的技巧來表達情感。他還解析了一些經(jīng)典歌曲的演唱要點，教我們?nèi)绾瓮ㄟ^合適的音域和節(jié)奏來更好地演繹歌曲。這些技巧的學習，讓我對自己在KTV演唱時的表現(xiàn)更有把握，能夠更好地與觀眾產(chǎn)生共鳴。
這次KTV培訓讓我從對自己嗓音的不自信中走出來，樹立了正確的自我認知，具備了更好地唱歌技巧和表演能力。我在KTV環(huán)境中的表現(xiàn)也得到了很大的提高，更加輕松自如，有時甚至能夠贏得朋友們的贊賞。我深深體會到，自信心的提升對于成功的關鍵作用，無論是在KTV還是生活中的其他方面都是如此。未來，我將繼續(xù)在這方面努力，使自己的唱歌水平更上一層樓，更好地享受KTV帶來的快樂和放松。
總結：
參加培訓ktv的心得體會讓我意識到了自信心在唱歌中的重要性。通過了解咽喉結構和發(fā)聲原理，掌握了一些唱歌技巧，我不再因為自己的歌唱能力而擔心。同時，與其他同學一起學習和表演，我逐漸擺脫了評價他人和被評價的憂慮，專注于享受唱歌帶來的樂趣。這次培訓不僅提升了我在KTV演唱環(huán)節(jié)的能力，也讓我在其他方面更有信心。我深信，持續(xù)的努力和實踐將使我成為一名更自信、更出色的歌手。
ktv培訓總結篇十四
自7月初研究生畢業(yè)后，我正式加入了××地產(chǎn)這個大家庭。這次新員工入職培訓，向我們?nèi)娑到y(tǒng)的闡述了xx的企業(yè)歷史、發(fā)展歷程、企業(yè)文化、規(guī)章制度和發(fā)展戰(zhàn)略等內(nèi)容。給我們展現(xiàn)了一個蓬勃發(fā)展的企業(yè)形象，讓我對××有了新的認識，更深層次的體會到了××的核心理念。回顧這次培訓，我的收獲主要有以下三個方面：
首先，盡快實現(xiàn)角色轉變、找準個人定位、融入新的環(huán)境。從學校到社會是一個大的轉變，在這個過程中我們難免會有不適，但是這不能成為我們逃避的借口。今天我們坐這里，我們就應該明白，我們的身份不再是學生，而是一名公司職員，我們就應該改變作為一名學生自由散漫，熟悉公司的各項規(guī)章制度、加強紀律性，以此來嚴格要求自己，來找準自己在公司中的定位、盡快融入公司這個大家庭。同時，面對工作中的困難，我們不能再像學生一樣抱怨，應該拿出××人的氣勢，積極的找尋解決問題的方案。
其次，著力培養(yǎng)忠誠意識、責任意識、吃苦耐勞意識。在培訓中，多位培訓師均向我們強調(diào)了忠誠問題。我們選擇了公司是因為我們愛這個公司，公司給予我們也不僅僅是那份薪酬，更有一個供我們施展自己的才華、實現(xiàn)自己成長的大舞臺。因此，我們應該懷著一顆感恩的心來工作，把對公司的忠誠放在第一位；要敢擔責任、敢于吃苦耐勞，通過自己的努力不斷創(chuàng)造優(yōu)秀的業(yè)績，以此來證明自己的忠誠。
最后，時刻謙虛謹慎、虛心學習，盡快熟悉本職工作。作為剛走出校門的學生，我們多的是理論知識、少的是實踐經(jīng)驗。因此，在新的工作崗位上，我們要有一切從零開始的勇氣和決心，時刻保持謙虛謹慎的精神、虛心向公司的前輩學習；要善于從小事做起，通過小事鍛煉能力、積累經(jīng)驗、實現(xiàn)成長。
ktv培訓總結篇十五
每天6：30—7:30進行培訓。
2.首先檢查員工的儀容儀表，要整潔美觀、大方得體。
3.要求員工熟練掌握服務技能。
4.要求員工能流利的把酒水、小吃、飲料、香煙等物品的價格背熟。
5.培訓員工推銷酒水技巧。
6.培訓員工微笑服務及坐姿、站姿、走資。
7.培訓員工倒酒的手法及茶與酒的尺度，紅酒及洋酒倒入量的掌握。
8.托盤標準化的培訓。
9.學習員工手冊，并進行抽檢。
10.要求每天每人要有交接班記錄。
11.要求員工必須按照酒的規(guī)章制度執(zhí)行。
計劃人：
ktv培訓總結篇十六
對每一個入職香江的應屆大學生來說，7月10號是一個難忘的日子。因為，正是這一天，我們迎來了為期五天的入職培訓。這次培訓由小賀姐全程負責，主要內(nèi)容有集團簡介、新社會人職業(yè)化塑造系列課程、歷年優(yōu)秀員工及上幾屆入職大學生座談、集團各部門的相關規(guī)章制度和經(jīng)驗分享等。最后我們在大夫山進行了團隊定向越野活動?；氐浇鸷ｑR集團總部之后，我們又進行了為期3天的入職培訓。主要是關于組織架構、消費者權益保護法、商品知識、營運管理和家具連鎖發(fā)展現(xiàn)狀等。
在這短暫的八天培訓過程中，我們切身感受到了香江優(yōu)秀的企業(yè)文化，感受到了集團領導對我們的關懷、重視和期望，最讓我們感動的是我們的翟總裁能夠在百忙之中擠出時間來給我們做迎新致辭，這足以證明了我們香江集團對培養(yǎng)大學生的重視。從學生到社會人的角色的轉換中，我很慶幸自己有幸成為香江人，加入這個充滿生機活力的團隊中，接受著香江良好的培訓和感染。
下面是我在培訓過程中的一些心得：
1.心態(tài)轉變。
作為職場新人，我們周圍的環(huán)境一切都是新的，而且跟學校存在著很大的差異，香江有著優(yōu)秀的文化，并愿意花時間和成本來培訓我們。我們就更應該調(diào)整好自己的心態(tài)，懷著歸零和開放的心態(tài)，認同并積極地融入到香江文化中去。學成功人，學成功事，不要怕吃苦，要積極主動地去基層磨練自己。馬上就要去金海馬門店實習了，我也正在努力地進一步調(diào)整自己的心態(tài)。我相信，態(tài)度決定成效。經(jīng)過培訓，更讓我感受到了這點。
2.團隊精神。
在整個培訓過程中，最讓我耳目一新的就是貫穿于這個培訓期的分組。我被分到了“奇虎縱隊”并被選為組長。我們組雖然最后沒有獲勝，但是我感覺我們團隊還是比較團結，比較有集體主義精神的。這一點尤其體現(xiàn)在拓展訓練過程中，團隊中那種友愛互助，團結共進的精神體現(xiàn)得淋漓盡致。每個人都是團隊中的一員，都團結協(xié)作，共同進步。沒有人能夠孤身奮戰(zhàn)而取得成功的。在以后的工作中，我更要以積極的心態(tài)，融入到新的團隊中去。
3.不要找借口。
在學校，老師曾經(jīng)說過一句話：“在學校，做錯了事情，老師同學會理解并原諒你;但在社會，沒有人會隨便原諒你!”當時自己只覺得社會好像有些恐怖，現(xiàn)在想想，這句話說得既是又非是。因為社會也會認識到錯誤的存在并能理解它。只是我們進入職場，就要端正自己的態(tài)度，不要為自己做錯的事情找借口。培訓期間的第二天，我們就因為等車等不到而耽誤了時間，以致遲到了一分鐘。小賀姐先前的話我沒有聽到，但我一進去，我就聽到：“為什么偏偏要在九點零一分進來?而不是九點?這是態(tài)度的問題!”我心里一震，想起了老師的那句話，看著隊友們關切的目光，我更感到不好意思。我低聲誠懇地向他們道歉。因為，這真的是一個態(tài)度的問題，我們一路上都在抱怨，為什么沒有車?但是我們根本就應該尋找自己遲到的根源，我們?yōu)槭裁床豢梢栽琰c出門?為什么只是選擇傻傻地在一個錯誤的地點等車等等。這件事給了我很大的沖擊。以前看過《不要找借口》這本書，似懂非懂?，F(xiàn)在我終于慢慢地理解了。時間管理這一課程也教會了我們要正確地合理管理好自己的時間。
4.自我認識。
這次培訓的其中一個內(nèi)容就是職業(yè)生涯規(guī)劃的培訓。雖然我們初涉職場，但是職業(yè)規(guī)劃是要一步一步慢慢規(guī)劃并調(diào)整的。我們了解自己想做什么，能做什么，適合做什么等，才能更好地走好人生的每一步。培訓過程中，我一直都在思考自己將來的路應該怎么走。我發(fā)現(xiàn)自己存在著兩個致命的缺點：一是自信心不夠，膽量小，表現(xiàn)在上課不能大膽地跟老師互動，這對將來的工作是極為不利的。二是專業(yè)和行業(yè)知識缺乏，理論與實踐未能很好結合。雖然集團組織進行了相關的培訓，但是我們這些方面的知識還是比較欠缺，需要慢慢地積累和學習。這兩點，是比較突出的存在的不足。我必須努力地彌補，相信自己，勤于學習，實踐中思考，思考中學習。要不斷地反省自己，調(diào)整并更快地成長。
培訓在依依不舍中結束了，在這里，我要感謝集團的領導同事，感謝一起學習的新同事，更要感謝為這次培訓所付出心血的組織者和工作人員!人生的新路程已經(jīng)開始，我要開始啟程。我不會害怕，因為我知道，我是香江的孩子，一路上都會有香江人指導我前行?！奥仿湫捱h，吾將上下而求索!”
ktv培訓總結篇十七
作為一名剛從學校走出的學生應對新環(huán)境、新人、新事物些許有點緊張和好奇，可是周圍和諧的氛圍以及熱心的師傅們讓我感受到了車身這個大家庭的溫暖。幾個月的工作雖然累，但也使我學到了很多東西，也為以后的成長打下了堅實的基礎，原先以為自我根本無法做到的事情做到了，一種久違的東西在心頭竄了起來，其實每個人都在為自我努力著，做好當下，一步一個腳印，不斷學習，超越自我，我也相信明天的一切會更完美。
來到車身廠已有一個多月，很慶幸能夠加入到這個有活力、團結的大家庭，更慶幸能夠遇到對新員工關心備至的領導和師傅們，能成為涂裝精整班的一員，我感到自豪，這種自豪感將使我更進取的投入到工作中去，入職雖然時間不長，但班組領導對工作的精益求精，同事對工作的認真態(tài)度，使我對未來更加充滿期待。剛進入一個全新工作環(huán)境中的新員工來說，開始的新鮮感和陌生感逐漸在與領導同事的工作磨合中消失，取而代之的是對工廠的了解，不斷加深，對打磨、補漆、排序等崗位工作逐漸上手，很快適應了自我在崗位上的工作。當然也認識到自我很多不足，這要和領導師傅們多學習。這個團隊的工作氛圍讓工作變的簡便歡樂，我將不辜負領導和師傅們的耐心教導，在以后工作中提升自我，鍛煉自我，成為一名優(yōu)秀的員工。
ktv培訓總結篇十八
公司服務質(zhì)量的優(yōu)劣,有賴于員工的素質(zhì)和能力.要提高員工素質(zhì)水平,關鍵在于培訓員工的工作能力主要來自于工作本身如果在工作中不斷的安排學習機會與工作結合起來,員工的能力便會逐漸提高,服務質(zhì)量也會隨之而上升.
由于員工職務負擔工作和所需要掌握的知識技能程度不同培訓工作應按層次進行,對于每各層次人員結合其具體情況進行培訓.公司的每項工作都應有一個統(tǒng)一標準,每一門培訓課程,都應有統(tǒng)一的授課提綱,統(tǒng)一的教材及統(tǒng)一的考核標準.只有這樣,員工才能按操作規(guī)則進行工作,管理人員才能按此要求員工,檢查并考核員工.
教育培訓工作程序:
一`確認培訓項目.
二`確定培訓資料和教材.
三`制定培訓計劃和工作目標.
四`具體實施培訓.
五`檢驗培訓效果,根據(jù)員工的培訓掌握程度,適當調(diào)整進度.
六`制定下一階段的培訓計劃.
教育培訓崗位職責:
一`組織`編寫培訓教材和有關培訓資料.
二`組織`舉辦培訓班.并組織上課.
三`負責培訓場地的安排.
四`了解員工培訓情況,改進教育方法.
五`組織員工的業(yè)務考核
目錄
第一章?培訓制度:
一`入職培訓制度
二`在職培訓制度
三`對違章人員的培訓制度
四`提職培訓制度
第二章?培訓內(nèi)容:
第一節(jié)?職業(yè)素質(zhì)要求:
一.儀容`儀表五.服務做到九不
二.儀態(tài)六.行為準則
三.言行舉止七.行為規(guī)范
四.基本禮貌準則八.理論課程
第二節(jié)?服務流程及規(guī)范:
第三節(jié)?服務技能技巧與突發(fā)事件處理:
第三章?業(yè)務知識及表格
第一節(jié)?業(yè)務知識
一`人事:
二`吧臺:
三`機具:
四`物料:
五`財務:
六`安全消防:
七`營運:
第二節(jié)?表格
一`在職培訓綜合評估表
二`員工在職培訓表
三`在職培訓評估表
四`員工在職培訓安排表
第二章?培訓內(nèi)容
第1節(jié)?職業(yè)素質(zhì)要求
第一:儀容,儀表
優(yōu)雅的儀容儀表不僅使您自身感到精神飽滿精力充沛而且可以使您的客人和同事受到感染它是出色服務不可缺少的組成部份.
1.頭發(fā):根據(jù)崗位標準,要求修飾發(fā)型,保持頭發(fā)清潔,經(jīng)常洗發(fā).女員工應保持頭發(fā)利落整齊.
2.面部:經(jīng)常留意及修剪鼻毛,以免外露影響觀瞻.男員工每天須剃胡須,女員工化裝要自然清淡,不準濃妝艷抹.
3.手:所有指甲應短而干凈,女員工不可涂染指甲油.
4.首飾:穿制服的女員工不可佩帶任何耳飾耳環(huán),耳釘?shù)?項鏈不可露出制服外,以免影響著制服員工的整齊性,已婚員工可戴一只未有任何鑲嵌物的結婚戒指.
5.制服:著制服員工必須穿部門規(guī)定的工服,工鞋不準隨意穿自己的便裝當班.名牌必須佩戴于左胸前.不可佩帶與公司無關的胸針,徽針,徵章.
名牌上的名字應清晰可見,如出現(xiàn)脫色或因磨損而導致模糊不清的情況.必須立即向人事部申請更挨.
內(nèi)衣不可露出制服,顏色只限于白色及素色不可有任何圖案和花紋,以免透出制服,影響儀容.
領帶及襯衣飄帶應系好至衣領處.
經(jīng)常保持工服干凈,整潔,要勤于淋浴.勤更內(nèi)衣,確保沒有體味,可使用少量香水.
穿裙,裙子不超過于膝關節(jié)以上三寸,襪子為膚色,并且保持清潔.現(xiàn)時不可有任何花紋.
穿襪,襪子要黑色或深藍色,不可赤腳穿鞋.皮鞋要擦得光亮保證無異味工鞋為皮鞋的員工必須穿皮鞋上班.
第二儀態(tài):
1.坐姿:坐要端正,舒雅,自然,大方,要求上身挺直抬頭挺胸,雙手自然放于腿上.
2.站姿:腰直肩半,下巴微收,頭頸腰成一直線,雙腳略微分開,雙手自然地放在身體兩側.
3.蹲姿:挺胸立腰,左腳向前半步,下蹲,臂部坐于后腳跟上,可長時間保持正確蹲姿.
4.行姿:步伐穩(wěn)健`端正`自然`大方,給人以沉著莊重,斯文的感覺
第三行為舉止:
員工在接待客人時,應態(tài)度友好,使用禮貌用語,以禮待人,保持微笑服務,禁止在營業(yè)區(qū)域內(nèi)大聲喧嘩.
1.基本禮貌用語:您好,歡迎光臨,謝謝光臨,請慢走,請稍候(等)麻 煩您,對不起,打擾了,沒關系,別客氣.
2.接待禮貌用語:您好,歡迎光臨.
先生,(早上,下午,晚上)好.
請問您有預定包房嗎?對不起,請問您幾位?
先生,對不起請問您的朋友到齊了嗎?
對不起,先生麻煩您到這邊稍等一下,我們馬上為您準備包房.
對不起,先生讓您久等了,您的包房已經(jīng)準備好了,請問您的朋友
都到齊了嗎?麻煩您到這邊留一下言,以方便您的朋友找尋,先生麻煩這邊請.
3.服務禮貌用語:對不起,打擾您,先生(小姐)您好,為您點餐.先生小姐您好,這是本公司為您準備的干果小菜樣品,請您參考.
對不起,先生(小姐)如果您還有任何需要服務的時候請您隨時按服務鈴,我們會很樂意馬上為您服務,祝您消費愉快,謝謝.
謝謝您的光臨,歡迎下次再來.
4.電話禮貌用語:先生(小姐),請問貴姓怎么稱呼您?
請問您找哪一位?請您不要掛電話,讓我為您去找.
對不起先生(小姐)他不在,有什么事我可以代勞嗎?
先生(小姐)請問您是定房嗎?
請問您貴姓;具體人數(shù);大約到達時間;請留下您
的電話號碼以便聯(lián)系.
5.祝賀語:生日快樂,節(jié)日快樂,圣延快樂,新年快樂.
6.征詢語:請問您有什么需要服7.?務的嗎?
我能為您做些什么嗎?
您的事情我馬上就辦,您還有其他吩咐嗎?
您喜歡……嗎?
如果您不介意的話,我能……嗎?
8.回應語:好的,是的,我明白了.
請稍等,馬上到.
這是我應該做的,請讓我來.
照顧不周的地方,請多指教.
9.道歉語:實在對不10.?起,請您原諒.
打擾您了,請原諒.
感謝您的提醒.
對不起,那是我的過失.
對不起,讓您久等了.
對此向您表示歉意.
11.指12.?路用語:先生(小姐)麻煩這邊請.
請在這里上樓,下樓.
請在前面左(右)轉.
請讓我?guī)?
13.答謝語:感謝您的光臨.
能為您服務是我的榮幸,很高興.
有您在真的很開心.
14.告別語:再見,歡迎下次光臨.
祝您一路平安.
非常感謝,歡迎下次光臨.
第四基本禮貌準則:
1.尊重各國各民族,各地區(qū)的風俗習慣禮節(jié)禮儀與忌諱.
2.尊重賓客的個性性格及消費愛好與習慣同時牢記并主動給予適當?shù)姆?
3.顧客是上帝,對每一位客人均謙恭`有禮,熱情,主動,細致,周到.
4.“消費權益均等”一般情況下,服務應按先后次序一視同仁,不得重外輕內(nèi),重上輕下,不得”先敬羅衣后敬人”如果客人是貴賓或很重要之人,可派專人服務.
5.對客人不得背后指手劃腳,評頭品足,議論嘲笑,人的天性是喜歡受人欣賞最恨受冷落與卑視.
第五服務做到九不:
1.不用互相不懂的語言.
2.不得模仿他人的語言,聲調(diào)和談話.
3.不得聚堆閑聊,大聲講話,大聲笑,高聲喧嘩.
4.不得高聲呼唉他人
5.不得以任何借口頂撞客人，諷刺，挖苦客人。
6.不講過分的玩笑
7.不準粗言惡語使用蔑視和污辱性的語言。
8.不高聲辯論，大聲爭吵.
9.不高談闊論。
第三節(jié)?服務技能技巧與突發(fā)事件的應變和處理方法
什么叫硬件和軟件?
硬件：就是公司的整體環(huán)境設施設備等。如：燈光，音響，裝潢等。
軟件：最公司的理要組成部分，包括服務水準及商品出品的質(zhì)量，需要我們每一位人員共同努力來完成。
一.?怎么召開班前會：
1.?開會時間：每天營業(yè)前;
2.?傳達內(nèi)容：
(1)?準確傳達公司的指示內(nèi)容;
(3)?發(fā)現(xiàn)問題及時處理;
(4)?及時表揚和鼓勵員工;
(5)?征求員工的意見建議;
3.?檢查儀容儀表：
(1)?制服須干凈整潔，無破損，襯衫領口和袖口須保持清潔;
(2)?襪子無破損，無飄絲;
(3)?工作鞋保持鞋面亮度;
(4)?手須干凈，無污跡;指甲剪短，不準涂有色指甲油;
(5)?頭發(fā)保持清潔，并梳理整齊;
(6)?化淡妝和使用淡色口紅;
(7)?保持口腔衛(wèi)生和不吃有異味的食品;
(8)?需佩戴工牌，所戴工牌需整潔，整齊;
二.?盤的使用：
1.托盤的準備：
(1)?托盤必須干凈，無破損;
(2)?服務時墊有干凈布巾，以免打滑;
2.正確使用托盤：
(1)?左手托盤，一般情況下將五個手指頭托住盤底，托底部和掌心需要有一定的距離;
(2)?肘關節(jié)成90度角手臂與身體有一拳距離;
(6)?如有人從前面走來時，或從旁邊走過，盡量主動側身讓客人先過，再繼續(xù)前行;
(7)?右手用于協(xié)助開門或體客人服務;
3.?怎樣更換煙缸：
1.?準備好干凈，無破損的煙缸放入托盤中;
2.?站在客人的右側示意客人。
服務員一手側將酒杯捧在手中，站立于飲者的右方，然后再向杯內(nèi)斟酒，斟酒動作應在臺面以內(nèi)的空間進行，然后將斟畢的酒杯放在客人的右側，捧斟主要適用于非冰鎮(zhèn)處理的酒品。
1、 突發(fā)事件的處理
(一).服務員在發(fā)現(xiàn)客人嘔吐于地面時，應怎樣處理?
在客人發(fā)生嘔吐時應保護現(xiàn)場，提醒過往客人注意別踩上去，知會主管通
知pa部趕快清理，避免讓其他客人感到不舒服，如果在不忙的情況下，盡
量自己處理。
(二).你不小心碰到客人或客人碰到你，你該怎么樣做?
不小心碰到客人后應以誠懇的態(tài)度向客人表示道歉：“對不起，我不是有
意的，請你原涼。”并站在一旁接受客人批評?？腿伺龅侥銜r，應用寬容
的態(tài)度對待客人：“沒關系，不要緊?！?BR> (三).當客人過生日時，你應該怎樣做?
如果有蛋糕，幫客人拿去酒吧或西櫥冷藏好，詢問切蛋糕的時間，再通知
總控室放“生日快樂”，把過生日需用的東西準備好，如果客人需要切蛋
糕應把冰桶與蛋糕刀備好(香檳桶在切蛋糕時應裝上熱水)，有香檳，應
把擦干凈的香檳杯備好，把我們的服務做在客人提出要求之前，并提醒客
人切蛋糕時注意衛(wèi)生，不要弄臟公司設施，必要時我們會收適當?shù)男l(wèi)生清
洗費，使客人有個心理準備。
(4)?.在自己的崗位你應如何做好本職工作?
(1).完成上司指派的工作，提供客人所需，提前半拍服務及完善服務。
(2).依據(jù)規(guī)定的程序向客人提供服務。
(3).搞好營業(yè)時間的班前，后衛(wèi)生。
(4).發(fā)揚同事間的事作精神與客人建立良好的關系
(5).悉心鉆研服務技藝，竭力為賓客服務。
(6).檢查每一道出品，發(fā)現(xiàn)問題及時報告或返回。
(7).注意了解客人的要求和建議，及時反饋信息向領導告。
五.當客人攜帶手提包及其他物品時，你應如何處理?
主動提醒客人如果方便，請把東西拿去寄存，如果不需要，應提客人小心保管好自己的物品，以免遺失，造成不必要的麻煩，引起客人不開心，同時讓客人感到我們更好的職業(yè)道德和服務態(tài)度。
六.若場內(nèi)發(fā)生打場面，你采取什么措施?
首先自己需要保持鎮(zhèn)定，盡快通知上司及保要，要撫好客人，有必要時幫助客人疏散，廳房服務員看好各自的廳房，以免跑單。
七.當你在廳房為客人落單時，應注意什么?
如果一幫人來廳房消費在此，首先應該了解那位是今晚買單客人;也既是今晚的`主人，當其他客人點東西時，而又沒有當著主人的面前或者比較小聲時，我們寫完單后，應該當著主人的面清楚地重復order,然后讓點東西的客人在酒水單上簽名確認，以免在結賬時出現(xiàn)不必要的麻煩事情。
八.當班時間客人盛情邀請你跳舞或飲食時，你怎么處理?
應先謝謝客人的盛情邀請?zhí)杌蝻嬍硶r，你怎么處理?應先謝謝客人的盛情，然后婉轉的告訴客人，公司規(guī)定上班時間不能跳舞或吃東西的，否則會受到公司的處罰，請客人原諒。
九.當客人不小心摔爛杯子，你應做些什么?
以和藹的語氣安慰客人：“沒關系，請問有沒有割傷?”并請客人小心地離開座位，立即清理現(xiàn)場，把碎杯掃干凈再請客人回到座位，讓客人感到我們處處關心，幫助客人排憂解難的周到服務。
十.電腦點唱機未能按客人要不得求出歌或過慢時，你該怎樣處理?
首先應穩(wěn)定客人的情緒，“不好意思，可能是比較多的人喜歡這首歌，可以讓總控有歌選擇)，請稍等”然后聯(lián)系總控事，盡快播放歌曲。
十一.苦發(fā)生停電故障，你應怎樣處理?
大廳：在臺面增加蠟燭的過程中安慰客人沒事，很快就會有電，可能是有點小問題，我們的工程部正要搶修，請先生一會兒，再說我們公司自己有發(fā)電機。
廳房：點上蠟燭，說同樣的話，但應該注意站好自己的崗位，防止客人跑單。
十二.客人剛到廳高度，你應做什么?
客人來時，應熱情禮貌，歡迎賓客，同時鞠躬問候，“晚上好，歡迎光臨?！比缓笾鲃哟蜷_誠心誠意讓請客人入內(nèi)，客人落座后將廳房電腦打開，空調(diào)`燈光調(diào)到適當溫度和亮度。并且向客人介紹一下設備使用說明。
十三.凡主任級以上人員簽送食品時，你應怎樣向客人表明情況?
當你將贈送食品送到客人臺面時，應主動說，“這是我們**送的，請慢用”。
十四.若客人向我們提出寶貴意見時，你該怎樣做?
在表示虛心接受的同時應說：“非常抱歉，感謝您們的寶貴意見，我馬上向我們經(jīng)理匯報，希望下次能夠使您們滿意，謝謝!”最后將意見反饋給上司。
十五.當客人在東張西望時，你怎樣做?
應主動上前打招呼客人，了解客人的動機，“您好，請問我有什么可以幫您的”?
十六.當你為客人點東西時而出品部售清，你怎樣向客人解釋?
“對不起，您所點的**比較暢銷，現(xiàn)已全部賣完了，請您點其他的東西好
嗎”?須便推銷相同價格的產(chǎn)品。
十七.你應該怎樣向客人推銷?
1) 依據(jù)顧客不同的年齡`性別`愛好，提出適當參考建議并加以個人意見。
2)?主動詢問顧客添加酒水食品，給其推薦下酒小食。
3)?對公-款消費的客人推薦價格高的食品和飲料。
4)?對重要客人，推薦最好的食物及飲料。
5)?對獨自一人來消費的客人，給予友善的接觸和介紹。
6)?對于特殊場面，配備香檳和葡萄酒。
7) 對于經(jīng)濟型的客人，推銷經(jīng)濟`充足`價格適中的食品。
8)?對于一家人來消費的客人，要請兒童參與選擇。
9)?對于情侶要請女士來選擇。
十八.當遇到上司時，你怎樣的態(tài)度?
只要見到上司都要向上司微笑示意，若在行走時迎面遇到上司，應主動
退后或側身讓路，并主動問好。
十九.當遇到有人擋住你們?nèi)ヂ窌r，你應說什么?
如需穿過時，首先說：“不好意思，請讓一下好么”?
經(jīng)他人避開之后說：“謝謝”。后在輕輕穿過。
二十.若你不小心將酒水灑在客人身上或客人不小心將酒水灑在你身上時，你
會怎樣做?
誠懇地向客人表示歉意，并想法進行補救，在獲得客人同意時，及時用
濕毛巾為客人擦拭衣服，女客人應由女服務員擦拭，動作要輕重適宜，
如果客人不很滿意，應該請上司出面，不能和客人發(fā)生沖突，如果客人
不小心將酒水灑在你身上，應大方的笑一笑說：“沒關系，我到外面擦
擦就行了?！?BR> 二十一.當客人有不滿意食物或飲品時，你應該怎樣做?
上前詢問客人意見，找出問題所在，如果食物或飲品質(zhì)量有問題，應馬
上跟客人道歉：“不好意思，我馬上幫您換?！背纷邧|西，然后通知上
司，應該跟客人解釋：“對不起，我們公司的出品方式是這樣的，如果
您不滿意，我會向經(jīng)理匯報，希望下次能使您滿意?！比缓笤O法補救，
有必要請上下班懷出面。
二十二.營業(yè)高峰期如洛杯`扎壺不夠用，你應怎樣處理?
多向客人推銷飲品或支裝啤酒，多巡臺，勤幫客人斟酒，把臺面不用的
洛杯`扎壺撤走，立即送到清潔部清洗，或看其他區(qū)域可否挪用。
二十三.當客人醉酒嘔吐物滿地都是或發(fā)生酒瘋時，你應采用哪些措施?
知會上司通知保安部，讓保安協(xié)助客人離場，然后通知pa部并協(xié)助pa
清理現(xiàn)場，迅速擦干凈。
二十四.當全部客人聞開廳房而未曾買單時，你應怎樣處理?
上前詢問客人是否買單，當回答說不是時，而是去跳舞或看節(jié)目時，應
找借口說：“請問你們?nèi)咳俗唛_，是不是留下一、`二個人來看包，避
免貴重物品不見了”。而客人說不用時，應設法通知上司協(xié)助，看清客
人去向，如果客人是跳舞或看節(jié)目應派人看住客人如果客人離場，及時
通知上司及保安協(xié)助買單。
二十五.如果客人投訴果盤里有爛番茄時，你怎樣處理?
如果果盤里的番茄是爛的立刻把果盤撤下，向客人道歉，“對不起，這
是我們工作上的疏忽，我馬上幫您們換一下，請稍等?！比缓笸ㄖ?BR> 長，把果盤退回酒吧，并把情況如實反映，提醒酒吧注意，并給客人重
新?lián)Q上好的果盤，并在記事本上記錄，處理中應注意客人的情緒，如果
不能處理，及時通知上司。
二十六.當客人投訴我公司1杯洋酒的份量少，你怎樣處理?
應主動跟客人解釋：“對不起，我們酒吧是按現(xiàn)時酒店的標準份量度安
士(約30毫升)為1p，統(tǒng)一出品的，要不您們就叫一支，因為這樣比
較劃算，況且，如果您們喝不完，我們還可以幫您把酒存起來，下次再
喝，您看怎么樣”?應注意咨詢客人的語氣。
二十七.當客人投訴我們的參茶太淡時，你怎樣處理?
應跟客人說：“不好意思，我們酒吧是按壹包沖壹杯的份量來出品參茶
的，或者是酒吧員工出品時，幫您把水沖的多了點，如果真是太淡，您
可以點兩杯，我叫人幫您把它沖成壹杯份量，您看這樣行嗎?”
二十八.當客人投訴啤酒不夠凍且出品慢時，你怎樣處理?
應跟客人說：“對不起，可能因為生意好，出品的速度慢了點，啤酒賣
的比較多，凍啤酒的時間短，造成啤酒不夠凍，要不我?guī)湍萌Q凍一
點的或在冰桶里加冰速凍，你看這樣行嗎?”并通知部長把問題反映給
酒吧，叫他們盡快解決問題，并調(diào)查出品慢的原因，同時將客人的不滿
記在記事本上。
二十九.簡單說出傳送員出品的注意事項。
1)?核對電腦單和出品部出品的名稱，數(shù)量是否相符。
2) 除半打和半打以上的啤酒用冰桶出品外，原則上出品必須用托盤上臺。
3)?不得以懷抱式運送食品，上出品時嚴禁托盤上臺。
4) 從托盤內(nèi)出品時，應向客人側身，左手隨同向外側移動，保持托盤平行和身體平衡。
5) 出品后從客人右手邊遞上，并遵循先低杯后高杯，先熱后凍的原則帶杯墊的就先放下杯墊，右手拿杯具下端，輕放桌上，并報出品的名稱，以免出錯。
6) 遇到客人說話和不注意時，應提醒客人：“對不起，打擾一下?！币员苊馐鹿?。
7)?上出品時要先女士后先生，和先老后幼的原則。
8) 廚房熱食出品時應檢查是否夠熱，并且加蓋蓋上食物。
三十.當客人打賞小費時，應怎樣處理?
切記服務本分，當客人確實打賞小費，首先應謝謝客人，并及時把小費
投入小費箱，客人遺留在臺面的零錢也一樣，嚴禁利用不法手段，謀取
小費和私吞小費，若有違反一律開除。
三十一.公安臨檢
1)?通知當班經(jīng)理。
2) 各部門做好本職工作，服務員站定位，如區(qū)域內(nèi)客人詢問
向客人解釋例行公事。
3)?由當班負責陪同公安進行檢查。
三十二.要求小姐坐臺。
1)?明確告訴客人本店無小姐服務。
2) 本公司是按包房大小定價以時間計費，不提供此項服務。
3)?向客人說：對不起。
三十三.無理要求換包廂
1)?了解客人為何要求換包廂是何原因。
2) 如果客人無理要求更換應說：“包廂已預定完，先生、小姐請原諒”。
3)?注意不要給客人任何承諾。
三十四.損壞物品
1)?進入包廂將打壞物品整理干凈。
2)?視客人損壞物品的大小，價格輕重來進行賠償。
三十五.惡意逃單
1)?報告經(jīng)理做出處理。
2)?處理此類事時不要大聲喧嘩以免造成其他人反感。
3) 由當班經(jīng)理處理此事件，不到萬不得以時,保安人員不可出面。
4) 不可當面指出客人逃單行為，應說“先生、小姐，請問您準備什么時候買單或先生、小姐您是否需要買單，注意語氣，面帶微笑。
三十六.醉酒客人應怎樣處理?
應先觀察和了解客人醉酒的程度再給予客人處理，不可用暴-力的手段和言
語來侮辱和責罵客人，應用婉轉的語氣來勸說客人多點一些無酒精的飲
料，并為客人提供涼毛巾，送上解酒飲料，幫助客人解酒。如果客人醉酒
后騷擾其他客人時，應在不影響其他客人的情況下，請客人到其它地方休
息。
三十七.客人發(fā)脾氣突然大罵你時應怎樣處理?
首先應保持冷靜的情緒，絕對不能與客人爭吵或謾罵先檢查自己的工作是
否有不足之處，待客人平靜后再做婉言解釋與道歉若客人的氣尚未平息，
應及時上報請領導解決。
三十八.客人在歡唱過程中，因喝酒打破玻璃杯不小心把手劃破該如何處理?
無論程度如何，出血多少，都不可輕而視之。因為有了傷口就極易引起細
菌感染。所以一切的處理用具必須是消過毒的，至少應急所用的也是干凈
的。一般可用壓迫止血法，用紗布或干凈的手巾綁扎傷口近處，以減少血
流量。綁扎不能過松，這樣達不到減流的效果，太緊則會導致組織壞死。
如傷口不干凈，可用涼開水進行沖洗，然后再包扎傷口。
三十九.如果有客人或其他人員觸電怎么辦?
如發(fā)生觸電事故后應盡快使觸電者脫離電源，但須注意的是施救者必須注
意自身的安全。用木棒、竹竿、干繩子等絕緣品拉開電閘或開關。當觸電
者脫離電源后對神智仍清醒者，就地休息2小時，以減輕心臟負擔，加強
恢復并迅速通知當?shù)蒯t(yī)療機構或本店醫(yī)務室。對于呼吸、心跳停止的重癥
者，應由在場的醫(yī)務人員進行人工呼吸，使心臟復蘇，并不間斷的進行直
至進入醫(yī)療機構內(nèi)進行二級急救為止。
四十.突發(fā)性心絞痛暈厥怎么辦?
對于心臟病人來說，辛辣、刺激的食品或波動不安的情緒極可能誘發(fā)心絞
痛或暈厥或呼吸困難等一系列心臟病突發(fā)癥。在急救人未到達前，不要隨
便搬動病人的身體，應讓其平臥，安靜下來。切忌圍觀病人或議論紛紛，
這樣既難以讓病人安靜下來，又使病人。
注：查看本文相關詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索ktv員工培訓計劃。
ktv培訓總結篇十九
KTV作為現(xiàn)代娛樂文化的一種形態(tài)，已經(jīng)成為了人們?nèi)粘蕵飞钪斜夭豢缮俚囊徊糠?。而KTV店中的服務員不僅僅需要掌握歌曲曲庫和點歌系統(tǒng)，更需要具備專業(yè)的賽唱技能和優(yōu)秀的服務態(tài)度。因此，KTV店會給予新員工相關的職業(yè)培訓和技能訓練，以幫助他們更好地適應工作環(huán)境，提高自身的職業(yè)素質(zhì)和技能水平。本篇文章將分享我在KTV培訓中所獲得的心得和體會。
第二段：培訓的內(nèi)容。
KTV店的培訓通常包括以下幾個內(nèi)容：歌曲常識和點歌系統(tǒng)操作、音樂鑒賞和聲樂技巧、舞臺表演和演唱技術、客戶服務和溝通技巧等。在這些課程中，我最深刻的體會是：學習唱歌是需要重視聲樂技巧的，而客戶服務則是需要具備良好的溝通和情感交流能力的。
第三段：賽唱技巧的借鑒。
在培訓中，我學習到了很多關于聲音的知識和技巧。例如，如何調(diào)整喉嚨的發(fā)聲方式，如何掌握各種音調(diào)和高低聲音的轉換，如何做到細節(jié)和情感的表達等等。這些技能不僅是在KTV店中賽唱時需要用到的，更是適用于日常的聲音溝通和表達中。通過培訓的學習和練習，我感受到了自身在聲音方面的進步和提高。
第四段：情感交流的表達。
除了聲音和唱歌技術的學習，培訓中客戶服務和溝通技巧的講解也為我?guī)砹怂伎紗⑹?。在這些課程中，我們學習到如何正確地對待不同的客戶，如何讓他們感到舒適和愉悅，如何在溝通中表達和理解對方的感受等等。這些技巧同樣適用于我們?nèi)粘５纳钪校瑤椭覀兏玫嘏c人溝通、交流和理解。
第五段：總結。
在KTV培訓中經(jīng)歷了很多的學習和實踐，不僅僅能夠提高自己的唱歌技能，更能夠錘煉自己的情感交流能力和人際交往水平。這些技能和知識在職業(yè)生涯中和日常生活中都是非常重要的，特別是能夠使我們更好地與人交流、理解和感知。因此，在未來的職業(yè)和生活中，我將會繼續(xù)積極地去學習、實踐和發(fā)展自身的職業(yè)素質(zhì)和技能水平，為自己和周圍的人帶來更多的價值和貢獻。
ktv培訓總結篇二十
為讓每一位新生能夠更加的了解我們愛美歌的企業(yè)文化和經(jīng)營理念，以及在培訓的過程中提高每個人對我們愛美歌的熱愛、激情和提高每個人的團隊意識，特制定此套計劃和我們的《新生培訓規(guī)章制度》相結合。
計劃所需場地：
一、理論教學場地。
二、實踐培訓場地-------負一樓停車場。
三、集合點名場地--------三樓大廳。
時限：
總培訓7天，每天培訓4小時，每節(jié)課45分鐘，下課休息15分鐘。
課程。
第一天。
第一節(jié)------------各人員自我介紹（每個人的理想及近期的人生計劃）。
第二節(jié)------------培訓制度和作業(yè)要求及考勤制度。
第三節(jié)------------立正、稍息、跨立訓練。
第四節(jié)------------攜上節(jié)帶三面轉向訓練。
第二天。
第一節(jié)------------企業(yè)文化、經(jīng)營理念（可以對每個人提問）。
第二節(jié)------------儀容、儀表標準及八大、九大理論教學。
第三天。
第四天。
第五天。
第六天。
第一節(jié)------------待客期間遇到的問題解說（先提問）。
第四節(jié)------------復習前面五天內(nèi)容（提醒明天進行培訓考核）。
第七天。
第一節(jié)------------儀容儀表考核及八大禮貌用語、九大禮儀動作考核。
第四節(jié)------------調(diào)酒、托盤、消防演練考核。
注意事項。
六、多注意培訓期間各學員的心理狀態(tài)以及表現(xiàn)，多給予關心與夸獎，這樣可以提前讓他們感受到我們進場后同事間的親切感，以及上級給予到的關懷。
1、受訓期間必須使用普通話。
2、受訓期間應注意與培訓人員的禮節(jié)。
3、受訓期間應注意儀表儀容，禁止蓄發(fā)留胡須、衣衫不整。
4、學員應保持安靜有序，不得大聲喧嘩，追逐打鬧或影響他人工作休息。
5、學員受訓期間不得佩帶手機，不得私打電話。
6、受訓期間不得飲酒、賭博、斗毆，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)即做退訓處理。
7、受訓期間不得遲到、早退；請假必須提交相關證明，需經(jīng)培訓員及人事部批準，如未按請假流程申請，一律以退訓處理。
企業(yè)文化。
一、經(jīng)營理念（追求卓越）。
1、創(chuàng)新：不斷完善工作，推層出新。
2、專業(yè)：把工作盡可能的做到完美，注重客人的滿意度。
3、效率：用最短的時間為公司創(chuàng)造最好的效益。
4、誠信品德：誠，對客人的誠心，對工作態(tài)度誠懇，對公司忠誠。
信，對自己有信心，對顧客講信譽，及對公司的信任。
5、團隊合作：部門、同事之間的協(xié)作與配合。
6、顧客導向：在了解客人消費需求的情況下引導客人消費。
服務做到五心：誠心、細心、貼心、耐心、熱心。
7、永續(xù)經(jīng)營：永，永久性；續(xù)，延續(xù)性；經(jīng)營，每位員工參與意識。
二、文化理念：以誠信、親切、高質(zhì)量為服務標準，皆健康、快樂、求實創(chuàng)新為發(fā)展方向。
三、服務理念：
親切態(tài)度，笑容可掬；
用心服務，爭創(chuàng)一流。
四、學習口號：
積極學習，認真執(zhí)行；
追求卓越，永不止境。
五、精神標語：
同心協(xié)力，維護秩序；
服從紀律，保有榮譽；
環(huán)境衛(wèi)生，隨時注意；
精神持續(xù)，提高效益；
責任要求，貫徹執(zhí)行；
迅速正確，爭創(chuàng)佳績。
六、規(guī)范理念：
整齊、清潔、簡單、樸素、迅速、正確。
七、店呼：
迅速沒有借口，馬上執(zhí)行。
儀容儀表。
組織機構及各部門職責。
1、組織機構。
2、各部門工作職能。
公司設立ktv營運部、、餐飲部（吧臺、超市，自助餐）工程組、財務組、總務組、保安組、系統(tǒng)維護，調(diào)音組，人事部、企劃部、各部門的職能如下：
（1）ktv營運部。
負責營業(yè)外場的經(jīng)營管理、顧客服務、店內(nèi)衛(wèi)生、業(yè)務培訓、信息收集等日常工作；負責制定執(zhí)行公司的營運計劃、服務規(guī)范、和工作程序，及時反饋顧客信息。
（2）餐飲組。
為客人及時提供所需的酒水、飲料及其它食品和餐點，確保公司的正常運作。
（3）工程組負責營業(yè)場所及宿舍的各種設備設施的檢修和保養(yǎng)，包括水、電、家具、霓虹燈等。
（5）調(diào)音組。
負責營業(yè)現(xiàn)場所有音響設備以最好的效果正常使用及維修調(diào)試工作。
（6）財務。
負責公司日常財務、資金流向的管理，包括收銀、出納、會計。
（7）總務組。
負責倉庫管理工作及各部門所需物品的驗貨，消耗品的保存，辦公用品的發(fā)放，員工工作餐管理，保障公司的正常運作。
（8）保安部。
保障公司范圍內(nèi)人、財、物、設備設施、資產(chǎn)及客人的安全。
（9）人事部（總公司）。
負責公司日常人事工作，包括員工入職、離職、辦理員工各種證件、規(guī)章制度、考勤、考核、負責公司外部與職能部門的溝通與協(xié)調(diào)；負責員工宿舍等工作。
（10）企劃部。
負責公司各項活動的具體規(guī)劃設計，及廣告促銷方案的策劃。（11）市場部。
負責市場調(diào)研、營業(yè)數(shù)據(jù)分析及策劃方案的制定。
升遷制度。
人員升遷制度：
八大禁令。
1、嚴禁私拿小費。
2、嚴禁代打卡。
（1）對員工本人來講是起碼應該做到的。
（2）對同事來講是不公平的。
3、嚴禁偷拿客人所遺留食品及物品。
（1有損公司的良好聲譽。
（2）對個人來講做出這種行為是對自身尊嚴的貶低并有損健康。
4、嚴禁私自招待以權謀私，有損公司利益。
5、嚴禁與客人發(fā)生沖突這是從事服務行業(yè)的基本要求，一旦發(fā)生將有損個人和公司形象。
6、嚴禁批評客人對公司形象不利。
7、嚴禁不服從領導，辱罵領導：管理的必要性。
8、嚴禁欺騙公司及領導：誠信與公德。
住宿及退宿的辦理。
1、員工入職后可申請住宿，由各部門主管將需住宿人員名單提交人事部，經(jīng)同意后，由公司宿管員安排房號及床位。
2、住宿員工因離職或其它原因搬離宿舍，需填寫退宿申請單并到宿管員處辦理退宿手續(xù)。
3、公司宿舍為免費提供，宿舍內(nèi)生活中產(chǎn)生的水電等費用由住宿員工統(tǒng)一均攤，需按時繳納。
4、凡住宿員工應自覺遵守公司宿管紀律，違反者視情節(jié)輕重予以處罰。
消防知識。
（一）火災四大特性。
1、火是黑色的。
火災發(fā)生時并不是人們所想象的那樣光亮，而是一片漆黑，什么也看不到。
2、火災真正致人死命的是濃煙和瓦斯?jié)鉄熀屯咚故菬o色無味的，它能在不知不覺中致人神經(jīng)麻痹，無法動彈，葬身于火海之中。
3、熱度能瞬間殺火災中熱度上升非?？?，人體在達到150攝氏度時身體就不能動彈，一分鐘內(nèi)火災熱度能迅速達到700度，人立刻就會死亡。
（二）火災形成的三個要素：可燃物、助燃物、火源。
（三）正確的逃生方法。
1、逃生中必須匍匐前進，有條件者可用濕毛巾捂住口鼻，因為致人死命的濃煙和熱度均飄浮在空氣上方，只有下部的空氣才有使人活命的氧氣。
2、沿著安全指示燈方向逃生。
（四）消防報警設備。
1、消防報警設備。
（1）煙感器：當煙霧濃度（溫度）達到一定程度時，此裝置的紅燈會自動閃亮，并通過傳導線路傳送到該樓面的火災顯示器，會自動鳴叫，通知工作人員何處有火災隱情，以便及時處理。其主要分布于各包廂、走道。每月必須進行檢測，并由專業(yè)人員進行維修。
（2）手動報警裝置：當發(fā)生緊急狀況時，應打破玻璃，紅色按鈕會自動彈出，通過傳導線路傳送到該樓面，火災顯示器會自動鳴叫，通知工作人員，何處有火災隱情，以便及時處理。其主要分布于樓面走道，每日必須檢查裝置有無破損，并由專業(yè)人員進行維修保養(yǎng)。
（3）監(jiān)視器：監(jiān)視日常工作并進行錄影，作為檢討及防范追查之用；24小時全天候開機，其分布于各樓層、走道、轉角、柜臺、超市、大廳及公共區(qū)域。
2、緊急逃生示意圖：
逃生示意圖分布于包廂門后及歌本前頁，此圖標示出所處位置及正確逃生線路，在發(fā)生緊急狀況時，參照此圖及工作人員的指引，安全離開火災現(xiàn)場，此圖應每天檢查，如有損壞及時更換。
3、滅火設備。
（1）滅火器：適用于小型火災滅火，主要功能降溫與隔絕氧氣，主要分布于走道及公共部位。
（2）消防栓：是連接消防水源的消防水龍頭，其中配備滅火龍頭和水帶，必須進行現(xiàn)場連接，若打破其中警鈴，消防栓的壓力便會增加，便于大型火災現(xiàn)場滅火。其主要分布于各樓層，每周檢查其連接是否正常，水帶有無損壞并加潤滑油進行保養(yǎng)。
（3）噴淋頭：當溫度達到一定程度時（86攝氏度），該裝置紅色部分自動融化，水源自動從噴頭成散射狀噴出，其主要分布于包廂內(nèi)及各公用部位，定期由專業(yè)人員進行檢查、維修和保養(yǎng)。
4、照明設備（1）手電筒：是簡單的照明工具，務必放于隨手可得之處，方便使用。各部門必須配有足夠數(shù)量的手電筒以備急需，要經(jīng)常檢查隨時更換電池。
（2）應急燈：是一種有自動蓄電池裝置的燈具，只有在電力中斷時，才會立即切換，持續(xù)提供照明達一小時左右，主要分布于走道及公用部位。每周需進行全面斷電檢查，發(fā)現(xiàn)問題即時處理，每日需定時放電，以免造成燈具損壞。
（3）指引設備：
a.緊急出口燈：標示安全門所在位置，分布于安全門上方；
b.出口指示燈：引導避難方向，安全出口的指示燈主要分布于各走道和轉角處。
上述兩種燈具要求白底綠字，標示于明顯之處需24小時長明。
（五）消防組織職責及緊急狀況處理。
（1）消防安全編組的職責。
總指揮：負責人員掌控及特殊狀況的處理；
副指揮：迅速到達火災現(xiàn)場，立刻切斷電源并負責樓面人員的掌控；
警戒組：維持火災秩序，禁止閑雜人員等出入火場并防止偷竊或跑單；
避難組：引導客人由安全出口逃生，并通知客人迅速逃離火災現(xiàn)場；
通訊組：撥打119告知消防大隊公司詳細地址及火災狀況。
（2）消防編組在部門中的實際運用。
a、總指揮：由總經(jīng)理或營運部值班經(jīng)理擔當；
b、副指揮：由保安部和工程部主管擔當；
c、警戒組：由各樓層保安員、服務員擔當；
d、避難組：由中控室人員擔當；
e、消防組：由各樓層保安員、吧員、機修人員、電工擔當；
f、醫(yī)療組：由保潔員擔當；
g、通訊組：由總臺人員擔當。
（3）緊急情況的處理。
a：小規(guī)?；馂模ㄈ绯薪锹洌?。
處置原則：邊處置邊報告。
處理方法：
1、疏散人群，嚴禁進出。
2、保護重要目標，嚴防盜竊事件。
3、隔離周圍易燃物，以防蔓延。
4、手持滅火器材，立即趕到現(xiàn)場滅火。
5、做好善后工作，以最快速度恢復正常。
b：中規(guī)?；馂模ㄈ绨科鸹穑?。
處置原則：在報告處理的同時撥打“119”。
處理方法：
1、疏導客人，到達安全地點。
2、安撫周圍房間客人，以免發(fā)生跑單。
3、搶救貴重物品，如電腦、電視機、音響器材等。
4、包間著火搶救要快，以防蔓延。
5、做好警戒工作，以免混亂。
c：大規(guī)?；馂模ㄈ缑簹夤薇ǎ?。
處置原則：疏散客人并撥打“119”報警、“120”。
處理方法：
1、導客人不要慌亂，帶好隨身物品，有秩序撤離到安全地帶。
2、在保證人員不受傷害的情況下，盡量搶救公司財物，維護外圍秩序，保證消防人員順利救火。
ktv培訓總結篇二十一
第一段：引言（120字）。
我最近參加了一次ktv培訓，通過這次培訓，我對ktv行業(yè)的工作方式和經(jīng)營模式有了更深入的了解。在培訓過程中，我學到了很多知識和技巧，也收獲了一些寶貴的心得體會。下面我將就這次培訓的內(nèi)容和我的感受進行分享。
第二段：培訓內(nèi)容（240字）。
這次ktv培訓的內(nèi)容非常豐富，包括唱歌技巧、娛樂節(jié)目表演、互動游戲等方面的知識。在唱歌技巧方面，導師教會了我們?nèi)绾握_運用氣息，如何掌握節(jié)奏，以及如何調(diào)整音準等。在娛樂節(jié)目表演方面，我們學習了一些獨特的表演技巧，如舞臺動作的控制、身體語言的運用等。除此之外，還有一些互動游戲，這些游戲既可以增進團隊的凝聚力，也能夠鍛煉我們的反應能力和表演能力。
第三段：學習收獲（240字）。
通過這次培訓，我不僅學到了很多實用的技巧和知識，還明確了ktv行業(yè)的重要性和發(fā)展前景。唱歌作為一種娛樂方式，具有很大的市場潛力。而且，在ktv行業(yè)中，服務質(zhì)量和用戶體驗至關重要。一個優(yōu)秀的ktv工作人員需要有良好的服務意識和積極的工作態(tài)度，才能夠更好地為顧客提供滿意的服務。同時，這次培訓也增強了我的自信心和團隊合作能力，讓我更加有信心應對工作中的各種挑戰(zhàn)。
通過這次培訓，我深刻體會到了學習的重要性。只有不斷學習和提升自己，才能在競爭激烈的ktv行業(yè)中立足。同時，我也明白了團隊合作的意義。一個優(yōu)秀的ktv團隊需要每個成員的協(xié)作和默契，才能夠實現(xiàn)整體的順利運營。此外，培訓過程中的互動游戲讓我意識到了團隊合作的樂趣，通過不同的游戲環(huán)節(jié)鍛煉了我的團隊協(xié)作能力。
第五段：總結（240字）。
通過這次ktv培訓，我增長了知識、提升了技能，同時也提高了自身的工作能力和綜合素質(zhì)。我相信，在今后的工作中，這些學到的知識和技巧會給我?guī)砗艽蟮膸椭?。作為ktv工作人員，我們需要不斷提升自己，適應并把握ktv行業(yè)的發(fā)展趨勢，不斷創(chuàng)新和改進，以提供更好的服務和更好的用戶體驗。通過這次培訓，我對自己的未來充滿了信心，我相信我能夠在ktv行業(yè)中取得更好的成績。
ktv培訓總結篇二十二
不知不覺，加入中鐵北分第二十六項目部已有大半個月，但這短短的時間卻讓我感慨良多，心中也是五味雜陳。進入項目部第一天，隨著師兄門第一次上現(xiàn)場，第一次接觸施工電梯，施工電梯吱吱呀呀搖搖晃晃的從底樓一直升到屋面，在從電梯箱踏上屋面的一瞬間，我的眼睛瞟了一眼兩者之間的縫隙，很沒用的打了一個趔趄。隨后每天都會隨著相關人員下現(xiàn)場，慢慢學著與相關的分包單位學習溝通協(xié)調(diào)，不過大多數(shù)時候我能準確無誤的聽懂他們說的每一個字，但是把這些字組合在一起后，我就聽不懂他們在說什么了，聽不懂他們是在描述的是那個問題、最后怎么處理的以及為什么要這么處理，對自己所面對的這幢大樓—“中石油鉆井研發(fā)中心”，還沒有一個大概的認識，古人講“胸有成竹”，我卻是“胸無片瓦”。
隨后，北京分公司、項目部做出了一系列我個人認為非常正確的決定：首先是安全培訓，從大學剛剛畢業(yè)，我們對于安全的概念還僅僅停留在書面上，簡單的說，我們知道在施工現(xiàn)場要注意安全，但是其實根本不知道怎樣注意，在面對一個陌生的施工環(huán)境時，還不具備迅速分別出相對危險相對安全地方的能力，公司適時的給我們展開了安全培訓，項目部也專門組織學習了施工現(xiàn)場安全相關規(guī)定，使我們的安全意識和危險認知能力都有了巨大提高；其次，是導師帶徒制度，項目部為每一個新員工都配了一位單獨的導師，我們整天跟著導師從事，每一位導師就是一面鏡子，他們就是若干年后的我們，他們所做的事就是我們即將做的事，所以他們所傳授給我們的經(jīng)驗是最有效最實用的，憑借這些經(jīng)驗，我們可以快速的上手，避免走彎路，迅速的成長起來；最后，項目部還組織了為期三個月的新生下工地跟施工班主學習的活動，小學時就學過一句話“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”，作為一個土建技術人員，如果不能從根本上掌握施工工序、施工方法，那么以后我每做一個技術交底、每一次面臨未知的問題，都不能很清楚很明白的解決，終究不能成為一個出色的技術人員。所有這些都讓我覺得，公司和項目部所做的決定非常英明。
時間過的很快，我跌跌撞撞的度過了在項目部、在施工現(xiàn)場的一天又一天，漸漸懂得了什么叫輕鋼龍骨隔墻、防靜電地板、膨脹螺栓、層間封堵、噴淋定位等等，養(yǎng)成了每天寫施工日志的習慣，習慣了一上班就帶個帽子、拿個小本搭施工電梯行走在樓宇之間，去記錄施工進度，分包公司人員工作數(shù)量，跟進分包單位所提出的施工問題是否解決，向工程經(jīng)理、總工反饋現(xiàn)場問題，幫忙做各種施工應急預案，幫忙協(xié)調(diào)部分問題，感覺自己漸漸的走上了正軌。我無法確定明天會發(fā)生什么，唯一可以確定的是，我要把握現(xiàn)在，把握帽子上的那個紅色的“crcc”標志，希望有一天，我也可以像它那樣鮮紅。