讓學生在教案中扮演不同的角色，參與到課堂活動中，能夠更有效地實現(xiàn)教學目標。教案的編寫需要注重知識的滲透和融會貫通。請大家繼續(xù)往下閱讀，看看以下教案的設計思路和實施效果。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇一
教學目標：
1、借助拼音學會本課的生字詞語，認識本課介紹的蔬菜。
2、分析記憶“姜、芹、卜、柿、椒、扁”這六個字，指導學生認為難寫的生字。
3、知道各種蔬菜營養(yǎng)豐富，使學生感悟到多吃蔬菜好處多。
教學重點：
認識本課生字詞語并學習運用積累語言。
教學難點：
指導寫好學生認為難寫的生字。
教學準備：
各種蘿卜、盤子，詞語卡，演示文稿。
教學過程：
一、創(chuàng)設情境，激疑誘趣。
1、同學們喜歡猜謎語嗎？好，那老師考考大家，一起看第一則謎語。
2、謎語1架上爬藤結(jié)綠瓜，綠瓜頂上開黃花，
生著吃來鮮又脆，炒熟做菜味道佳。
誰猜出來了，是什么呀？再看第二則謎語稍微短一些了，猜猜謎底是什么？
謎語2臉圓像蘋果，酸甜營養(yǎng)多，
既能做菜吃，又能當水果。
太棒了，就是西紅柿。還有一則更短的謎語，猜猜看。
謎語3紅口袋，綠口袋，有人害怕有人愛。
會是什么呢？好極了，你們真聰明。
3、那我要是把大家猜到的黃瓜、西紅柿、辣椒放在一起你們知道它們叫什么嗎？那你們認識這個詞語嗎？老師板書：蔬菜。行，看來你們的知識還真挺豐富的。那這節(jié)課我們舉行一場蔬菜知識闖關賽，有信心參與嗎？好，你們看，這都是誰呀？我們請他們跟我們一起參加，請大家聽好闖關內(nèi)容，第一認識蔬菜名稱關，第二介紹蔬菜關，第三寫好蔬菜名稱中的生字關。
二、分層教學，師生共同參與探究。
（一）認識蔬菜名稱。
1、闖關現(xiàn)在開始，為了讓同學們都能順利過關，識字二的第六課為我們提供了幫助，請大家快打開87頁，借助拼音讀讀書，注意讀準字音。
3、接著誰來說一說書上向我們介紹了哪些蔬菜？大家跟著他認一認。
演示課件：學生說出一種，老師點擊一種，說齊十二種，屏幕顯示十二種。
4、請同學們再借助圖畫、借助拼音自己記記這些蔬菜的名稱。
5、沒有圖和拼音的幫助了，你們還行嗎？
好，聽要求讀（指名讀、叫號讀、小組讀、男生讀、女生讀、全班讀）：鮮姜、大蔥、芹菜、蘿卜、扁豆、南瓜、韭菜、茄子、紫皮蒜、柿子椒、西紅柿、朝天椒。
6、這些蔬菜名稱要是你一個人能都認下來嗎？同桌拿出詞語卡，互相指讀，來闖第一關。全部讀正確的同學請小伙伴為自己貼上機器貓。開始。誰順利過關了，祝賀你們?yōu)樽约汗恼萍佑汀?BR> （二）品讀詞語，運用積累。
1、蔬菜名稱記住了，我們還得學習介紹蔬菜，看看書上又是怎么幫助我們的？
3、哪些菜從顏色上介紹的？誰讀讀，那你們要是看見了翠綠的扁豆，金黃的南瓜你們喜歡嗎？那就把喜歡的情感讀出來，誰練讀。
4、顏色不同形狀味道也各不相同呢？誰繼續(xù)把自己的感受讀出來。
5、你們讀得很好，那你們能用自己發(fā)現(xiàn)的這些方法介紹自己喜歡的蔬菜嗎？這就是第二關：介紹自己喜歡的蔬菜。
演示課件：出示各種蔬菜。
6、你們的語言真是太豐富了，這第二關我們課后還可以繼續(xù)進行。
7、你們把蔬菜介紹得這么好，那你們愛吃嗎？為什么呢？板書：營養(yǎng)豐富。
8、書上怎么告訴大家的，我們一起讀一讀。讀了這句話你們有什么想法要告訴大家嗎？
（三）自主識字，寫好漢字。
1、接下來我們還有最后一關，就是寫好漢字。請同學們讀讀這幾個生字？演示：姜、芹、卜、柿、椒、扁（步驟）。
2、這些字怎么記？四人小組進行交流，看看哪個字難記一些。我們大家共同想辦法記住。
3、記住了，我們就寫好這個字。拿起筆描“椒”字，描的時候想想怎樣才能寫好？誰來給大家建議建議。
4、你們指導，老師在黑板上范寫“椒”要感謝。
5、你們自己寫一個?？凑l順利闖過第三關。
小結(jié)：同學們在我們共同努力下，今天的收獲可不小，你都學到了什么，快大聲告訴老師同學們。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇二
1．學會8個生字，理解由生字組成的詞語，會用“由于”造句。
2．了解海洋與人類社會的密切關系，認識保護生態(tài)環(huán)境的重要性。激發(fā)熱愛大自然，熱愛科學的情感。
3．在通讀課文的基礎上，領會“人類正在迎來開發(fā)海洋、利用海洋的新時代”一句在文章中的作用。
4．能正確、流利、有感情地朗讀課文。
[教學時間]。
兩課時。
第一課時。
一、導人新課，激發(fā)興趣。
1．同學們，你們了解海洋嗎?海洋與我們?nèi)祟愑心男╆P系呢?
2．揭示課題。
(板書：8海洋--21世紀的希望)。
為什么說海洋是人類21世紀的希望呢?
二、初讀指導。
1．借助拼音自學生字，會讀會寫田字格中8個生字。
會讀田字格上面兩個生字。
2．查字典并聯(lián)系上下文，理解下列詞語的意思。
低廉威脅大顯神威望洋興嘆。
慷慨敬畏喜怒無常無窮無盡。
3．自讀課文，想想每個自然段的意思。
三、檢查自學情況。
出示生字，“開火車”讀，齊讀。
提示：“礦”是后鼻音，“匱”讀第四聲。
2．了解詞語掌握情況，重點領會下列詞語意思。
低廉：(價錢)便宜。
慷慨：大方，不吝惜。
威脅：用威力逼迫、恫嚇使人屈服。
敬畏：又敬重又害怕。
望洋興嘆：本指在偉大的事物面前感嘆自己的渺小，
比喻要做一件事而力量不夠，感到無可奈何。
3．指名分自然段朗讀課文，要求讀得正確、流利。
4．討論：
全文共有幾個自然段?每個自然段寫什么?
全文可分幾部分?哪部分寫海洋是21世紀的希望?
第一段(第1-3自然段)：寫海洋與人類有密切的關系，人們熱愛海洋，又敬畏海洋。
第二段(第4-8自然段)：寫由于科學技術的飛速發(fā)展正迎來開發(fā)、利用海洋的新時代。
第三段(第9自然段)：寫開發(fā)海洋，首先得保護海洋。
四、精讀訓練。
1．自由朗讀第一段，畫出中心句。
(出示：人與海洋的關系非常密切)。
2．課文通過哪些方面來寫海洋與人類關系密切的呢?
畫出有關語句。
交流：
(1)“海洋給人類提供了航行的便利?！闭f說自己的理解。
(2)“它慷慨地給予人類豐富的水產(chǎn)品和每日不可缺少說自己對這句話的理解。
(抓住“慷慨、豐富、每日不可缺”幾個詞)。
這兩句之間的分號，說明什么?這兩句都是講海洋給人類帶來的益處，因此，千百年來人們--(熱愛海洋)。
(3)“無情地掀翻船只，沖垮海堤，毀滅沿海的城鎮(zhèn)……”
說說自己對這句話的理解。(要求抓住“無情、沖垮、毀滅”等)這句是講海洋給人類帶來的可怕災難，所以人們在熱愛海洋的時，又--(敬畏海洋)。
3．引讀第3自然段。
4．指導朗讀第一段。
要讀出千百年來人類對海洋既“熱愛”又“敬畏”的復雜心情，及面對它“喜怒無?！钡臒o奈。
齊讀第一段。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇三
教材分析：
本單元以人類的伙伴為題材，以“體會作者是怎樣通過仔細觀察，把動物的特點寫具體的，又是怎樣真實地表達人與動物之間的感情的”為專題。共編排了五篇課文。其中《貓》《珍珠鳥》《老人與海鷗》是精讀課文，《海豚救人》《草蟲的村落》是略讀課文。
《貓》這篇課文寫了貓的古怪性格，并寫了滿月小貓的可愛，文章的字里行間都流露出作者對貓的喜愛之情。
《珍珠鳥》這篇課文是一篇描寫生動、富有詩情畫意的狀物散文。課文以細膩親切的語言描寫了“我”為珍珠鳥創(chuàng)造了自由自在的生活環(huán)境，它們由怕人到能與“我”和睦相處。人、鳥之間的深情使“我”感悟到“信賴，往往創(chuàng)造出美好的境界”。
《海豚救人》是一篇說明文。文章先以海豚救人的三個實例講述了海豚被人們稱為海上救生員，然后介紹了人們經(jīng)過對海豚的研究，解開了“海豚救人”之謎--“海豚救人的美德，來源于海豚對其子女的‘照料天性’”。
《老人與海鷗》寫的是一個人與海鷗之間充滿深厚情誼的感人故事：有一位老人每到冬季來臨就到昆明的翠湖之畔去喂到那里越冬的紅嘴鷗，與海鷗結(jié)下了不解之緣。老人去世了，海鷗在老人的遺像前翻飛盤旋，連聲鳴叫，后又肅立不動，像是為老人守靈的“兒女”，不忍離開自己的親人。課文作者通過對老人與海鷗的細致、生動的描寫，使我們感受到老人與海鷗和諧相處及愛鷗護鷗對海鷗的那一片深情；同時也感受到，動物和人一樣，也有自己的愛憎，自己的情懷，更感受到人與動物之間真摯的感情。
《草蟲的村落》寫的是在田野里，作者追隨著一只爬行的小蟲，在“草蟲的村落”里作了一次奇異的游歷。他看到了茂盛的森林；看到了迷失在森林里的游俠；看到了散布在森林邊緣的村子；看到了村子的大街小巷中美麗的南國少女，和經(jīng)過長途旅行到此來訪的龐然大物--蜥蜴；看到了一群奏出靈泉般音樂的演奏者；還看到“村民們”行色匆匆的勞動生活。作者以他豐富的、獨特的想象力，為我們展現(xiàn)了一個生動的草蟲世界，使我們感受到作者對大自然的熱愛和那顆不曾泯滅的童心。
無論是家中飼養(yǎng)的寵物，還是大自然中的生靈，它們都是我們?nèi)祟惖暮没锇?。這五篇課文為我們描繪了人與這些伙伴和諧相處的一幅幅生動感人的畫面，給我們帶來無限的樂趣，同時還會帶給我們有益的啟示。
[第二單元教材解析教案教學設計(s版五年級下冊)]。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇四
1、認識四中常見蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。
3、對xx有濃厚的興趣，熱愛生活樂于探索。
4、樂意與同伴合作游戲，體驗游戲的愉悅。
知道從蔬菜的食用部分，比較異同點，形成蔬菜概念。
與內(nèi)容有關的課件西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實物若干、展板一張蔬菜圖片與幼兒相等活動過程：
4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的？（大屏幕）（根、莖、葉、花、果實、種子）5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問題了。
6、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應該吃西紅柿的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。
8、看圖中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。
9、這是什么？（土豆也叫地蛋或馬鈴薯）土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個關于土豆的兒歌：老師說一遍，課下再教小朋友說。
12、問題：
（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？
（2）哪些蔬菜既能當水果吃又能當蔬菜吃？
（3）為什么稱蘿卜為土人參？
（4）發(fā)芽的土豆為什么不能吃？
（5）為什么要小朋友們多吃蔬菜？
13、小朋友都累了咱們來休息一下，做個游戲：找朋友小朋友拿著自己手中的圖片找自己的朋友。（老師講評）14、小朋友看這是什么？（出示蔬菜拼盤）回家和爸爸媽媽一起來制作蔬菜拼盤。
在討論過程中，我不失時機地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營養(yǎng)成分，這種營養(yǎng)對人身體有什么作用，孩子們聽得津津有味。對有的營養(yǎng)成分名稱幼兒不太熟悉，就要求老師再說一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長。通過這種生動活潑的教學方式，孩子對常見蔬菜有了進一步的了解，并增長了知識，課堂收到了良好的效果。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇五
1、認識常見的幾種蔬菜，知道其名稱和外形特征。
2、豐富幼兒相應知識，引導幼兒學會按植物食用部分的不同名稱分類。
3、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。
4、激發(fā)幼兒在集體面前大膽表達、交流的興趣。
1、蘿卜白菜花菜玉米茄子實物各一。
2、各種蔬菜圖片每組一套。
（一）導入：今天蔬菜寶寶們要開一個聯(lián)歡會，想請小朋友們一起來參加，你們愿意嗎？
（二）集體學習活動。
1、分別出示各種蔬菜，引導幼兒認識各種蔬菜，聯(lián)系生活經(jīng)驗說說它們的外形特征和各種吃法、味道等。
3、小朋友們快來做調(diào)解員，幫它們分分類、評評理吧！
4、教師手拿實物，以蔬菜寶寶的口吻分別介紹自己的特點：
芹菜：我是芹菜寶寶，人們最愛吃我的桿（莖），我的桿又鮮又嫩又好吃。
蘿卜：我是蘿卜寶寶，人們最愛吃我的根，我的根營養(yǎng)豐富，還有殺菌的作用呢。
白菜：我是白菜寶寶，人們最愛吃我的葉，我的葉子又大又白又水靈，真好吃。
花菜：我是花菜寶寶，人們最愛吃我的花，我的開的花好看又好吃，還有抗癌功能呢。
茄子：我是茄子寶寶，人們最愛吃我的果，我的果實又黑又亮，營養(yǎng)也很豐富。
玉米：我是玉米寶寶，人們最愛吃我的籽，我的籽煮熟了香噴噴的，可好吃了，人們還說我是一種保健食品呢。
5、它們都作了自我介紹，小朋友們來給它們評評理吧。
（引導幼兒認識蔬菜的根、莖、葉、花、果、籽六種不同組成部分，知道各種蔬菜都可以為人們提供不同的食用部分，每種蔬菜的營養(yǎng)都很豐富）。
6、蔬菜寶寶們說：小朋友們說得真好，評得也很有理，它們都成了好朋友，高高興興地去參加聯(lián)歡會了。
（三）分組學習活動。
師：蔬菜寶寶還有許多好朋友，你能幫它們分別找到好朋友嗎？
（引導幼兒按蔬菜不同組成部分分類）。
（四）評價活動。
請分得又快又對的一組幼兒選一名代表上來演示，師作適當評價。
在討論過程中，我不失時機地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營養(yǎng)成分，這種營養(yǎng)對人身體有什么作用，孩子們聽得津津有味。對有的營養(yǎng)成分名稱幼兒不太熟悉，就要求老師再說一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長。通過這種生動活潑的教學方式，孩子對常見蔬菜有了進一步的了解，并增長了知識，課堂收到了良好的效果。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇六
背景：教師根據(jù)課文的結(jié)構(gòu)特點：引導學生“讀讀--查查--議議--說說”的程序來學習課文的主要內(nèi)容。
學習情景簡說：
一.揭示課題。
師：1.板書課題：《21世紀的能源》。
2.看到課題你想到了什么？
生：1.什么是能源？
2.21世紀的能源有哪些？
師：二.自學課文并提出要求。
1.讀通課文，自學生字，通過聯(lián)系上下文或查字典懂得詞義。
2.課文介紹了那幾種新能源？
3.選擇一種能源為其作廣告。
上述要求在自學的基礎上四人小組進行討論。
生：各自開始自學，四人小組討論。
三.匯報。交流自學情況并質(zhì)疑。
生1：能源就是能產(chǎn)生能量的物質(zhì)。
師：誰能說說具體物質(zhì)。
生2:如燃料、風力、水力等……。
生：什么叫功率？什么叫微波？
師:誰能在字典中找到答案。
生:物體在單位時間內(nèi)叫做的功……。
生3:課文主要講了原子能、太陽能、地熱。
師：未來還有那些能源？
生：潮汐、垃圾……。
師：誰能為這些能源作廣告，小組派代表。
生:俺是原子能，威力無比，使?jié)撏Р粨Q燃料。
生：hello,我是太陽能，價格低廉又環(huán)保。
生：我被人類拋棄，卻又為人類造福，你猜我是誰？
生：最便宜的要算我地熱，隨地可取，應用廣泛。
師:大家說說寫廣告詞要符合那些條件？為什么？
生：語言簡潔，付出很少錢，得到更多的回報。
生：語句通順，最好用順口溜，人們既能聽懂，又能記得牢。
生：廣告要說出產(chǎn)品的特點，吸引人們，使產(chǎn)品暢銷。
生:用詞到位，說的人們心動。產(chǎn)品銷售快，能賺錢。
師：大家說得很棒，現(xiàn)在請幾個同學讀課文中怎樣寫這些能源的特點與作用的？
生:讀（略）。
師：小結(jié)：
我們從小學科學，為人類發(fā)掘更多的能源，為人類服務。大家選一種能源為它寫一則廣告。
在教學形式上，以集體授課為基調(diào)，通過動手、動口，并與小組合作解決疑難。教師在整個教學過程中，只是設計一條能讓學生學習的思路。以學生為主體，引導他們學習的方式和思維方式。在學習過程中，讓學生密切聯(lián)系現(xiàn)實生活和自身的切實體驗，不斷積累素材。學生喜歡交往，并樂于合作，他們天真活潑，童趣十足。教師重視了學生內(nèi)在的心理活動，注重了學生的感受，理解和體驗，通過訓練使學生的心理活動與外在行為構(gòu)成一個良性循環(huán)，不斷進行提煉與升華，使語文學習與學生的社會過程有機的協(xié)調(diào)起來。
《語文課程標準》明確強調(diào)語文課程的實踐性，著重培養(yǎng)學生的實踐能力。教師在教學中重視這一能力培養(yǎng)，把聽說讀寫的主動權(quán)交給學生，采用多種形式，給學生創(chuàng)造盡可能的實踐機會，增強了學生在各種場合學語文、用語文的意識，逐步領悟和懂得學習的規(guī)律，不斷提高學生的語文實踐能力。
學生是學習和發(fā)展的主體，教師抓住這一點，讓學生每人寫一則廣告，使每個學生充分發(fā)揮學習語文的自主性，促進他們個性化學習。使每個學生的學習興趣和主動意識得到長久的保持，做到樂意學、主動地學，學有所得。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇七
1.學會本課的生字會寫“菜、姜、扁、柿”并能夠規(guī)范地在田格中書寫。
2.提高學生利用熟字記新字的能力，能夠準確地寫出來。
3.了解到各種蔬菜的營養(yǎng)都很豐富，大家要做到不挑食。
教學重點。
會記本課的八個生字，學會書寫“菜、姜、扁、柿“這三個字。學會詞語的搭配。
教學難點。
學生能夠仿照田格中的字，把每個字寫規(guī)范。
教學過程。
一、談話導入。
師：板書“菜”這個字誰認識？怎么讀？你怎么記住它的？誰能把草字頭的意思介紹一下？注意采中間的點不要與豎連起來。伸手寫一個“菜”字。
今天我們來認識一下大家每天都離不開的蔬菜。你們能把自己最喜歡的一兩種蔬菜介紹給大家嗎？（估計：學生可能只會說出它們的名字而不會寫。還有可能介紹得更加具體嗎？）。
對策：老師都肯定的它們的說法。
估計：每人都想介紹，那就讓他們介紹給前后桌的同學吧。
師：你們身邊的蔬菜正在提醒你說完了請快快坐端正。
二、學習課文。
1.初讀（讀準確）。
在課文中也給我們介紹了各種蔬菜，請同學們先看看書中是怎么介紹的？讓學生打開書，自由地讀課文。注意不認識的字借助拼音讀，一定要把字音讀準確。
師：巡視，了解學生的錯誤讀音。
（明確：讀音容易出錯的字，如：a.蘿卜、茄子 b.翠綠甜絲絲）。
2.抽學生讀第一部分，然讓學生評讀。
想一想你為什么要這樣讀？這樣讀有什么好處？請談談自己的想法。
3.指學生接著讀，你覺得自己讀得怎么樣？誰能讀的更好？（強調(diào)修飾性的詞語，或者蔬菜的名字）。
誰還想讀出自己的理解？再次讀，大家認真聽。
4.自由讀，在文中用橫線畫出這篇文都向我們介紹了哪些蔬菜？
5.指學生匯報。
老師分別出示詞語：鮮姜、大蔥、紫皮蒜、芹菜、蘿卜、柿子椒、扁豆、南瓜、韭菜、茄子、西紅柿、朝天椒。
讓學生看著詞語與圖讀一讀這些詞。你能介紹一下鮮姜嗎？大蔥呢？紫皮蒜？
小結(jié)：你們真棒！能夠從不同的方面介紹同一種蔬菜。下面咱們一起看看“姜”字。
三、識字。
姜：
1.我們該怎么記它？有什么要提醒大家的嗎？（明確：羊字頭上面的豎不能出頭）。
2.觀察“姜”字在田格中的位置。整體觀察，注意每一筆的起筆和收筆的位置。
3.獨立在田格中書寫，提醒正確的寫字姿勢。
扁：
分析結(jié)構(gòu)然后運用以上的方法，自己獨立觀察，獨立寫，最后組詞。
柿：
跟同桌說一說自己是怎么記的，然后再獨立書寫。
四、作業(yè)。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇八
學科數(shù)學學段高學段年級五年級上。
相關。
領域?qū)嵺`與綜合應用。
教材北京市義務教育課程標準實驗教科書五年級上冊數(shù)學。
1．指導思想與理論依據(jù)。
《數(shù)學課程標準》指出：人人學有價值的數(shù)學，教師應激發(fā)學生的學習積極性，向?qū)W生提供充分從事數(shù)學活動的機會，幫助他們在自主探索和合作交流的過程中真正理解和掌握基本的數(shù)學知識與技能、數(shù)學思想和方法，獲得廣泛的數(shù)學活動經(jīng)驗?；谝陨侠砟睿伊η蠛侠砝蒙钪胸S富的教學資源，結(jié)合生活素材提升學生對編碼的興趣，創(chuàng)設學生交流與實踐的空間，把學習的主動權(quán)交給學生，讓學生在學習活動中增長見識，并對學習數(shù)學有進一步的認識和感悟.
2.教學背景分析。
【教材分析】人教版教材中“數(shù)學廣角”教學內(nèi)容如下。
學段冊數(shù)單元內(nèi)容數(shù)學思想方法。
第一學段一年級上冊第五單元分類比較和分類思想方法。
一年級下冊第八單元找規(guī)律符號化思想方法。
二年級上冊第八單元簡單的排列組合邏輯推理排列組合思想方法。
邏輯推理思想方法。
二年級下冊第九單元找規(guī)律排列、推理。
三年級上冊第九單元排列組合排列組合思想方法。
三年級下冊第九單元重疊問題。
等量代換集合的思想方法。
等量代換思想。
第二學段四年級上冊第七單元烙餅問題。
排隊論。
田忌賽馬運籌思想、對策方論、優(yōu)化思想。
四年級下冊第八單元植樹問題植樹問題的思想方法。
化歸的思想方法。
五年級上冊第七單元數(shù)字編碼數(shù)字編碼思想。
五年級下冊第七單元找次品優(yōu)化思想方法。
六年級上冊第七單元雞兔同籠問題假設法思想方法。
六年級下冊第五單元抽屜原理抽屜原理。
從表中可以看出人教版教材通過“數(shù)學廣角”的內(nèi)容，逐步向?qū)W生滲透一些重要的數(shù)學思想方法，初步感受數(shù)學思想方法的奇妙與作用，受到數(shù)學思維的訓練。
五年級上冊《數(shù)學廣角》這一單元主要是通過一些生活中的事例向?qū)W生滲透數(shù)字編碼思想，通過觀察、比較、猜測來探索數(shù)字編碼的簡單方法，并通過實踐活動加以應用。其中例2通過身份證號碼這一實例讓學生體會數(shù)字編碼在生活中的應用，了解身份證號碼中蘊含的一些簡單信息和編碼的含義，探索數(shù)字編碼的簡單方法。
對比人教版、師大版、蘇教版教材后，回過頭來再審視“數(shù)學廣角”的編排意圖，不難發(fā)現(xiàn)，它是通過一些學生熟悉的生活實例，讓學生了解感悟一些重要的數(shù)學思想。這節(jié)課里就是要滲透“數(shù)字編碼”的思想，初步掌握編碼的方法，這是這節(jié)課教學的靈魂。
數(shù)字編碼思想是一種比較抽象的思想，如何通過身份證號碼這一具體的事例，讓小學生感受其中一些最基本的思想方法呢？也就是說，數(shù)字編碼這一思想方法的基本內(nèi)涵是什么？它背后的本質(zhì)是什么？我認真的去研讀身份證發(fā)現(xiàn)，公民身份號碼是每個公民唯一的、終身不變的身份代碼，由公安機關按照公民身份號碼國家標準編制的。仔細揣摩不難發(fā)現(xiàn)，“國家標準”指的是身份證號碼應是按一定的規(guī)則編排的；“每個公民唯一”的指的是編碼的唯一性，不能有重復；“終身不變”指的是編碼所表達的信息應該是確定的。隨著思考的深入，“規(guī)律、唯一、確定、便捷、有序”等思想便浮出水面，成為教學的核心。
【學情分析】。
學生在一年級上冊認數(shù)的時候，教材在“生活中的數(shù)”板塊中就已經(jīng)出現(xiàn)了像郵政編碼、門牌號、車牌號這樣的數(shù)在生活中的應用實例。讓學生認識到，數(shù)不僅可以表示數(shù)量，還可以表示順序。從學生的年齡特點看，五年級的學生，有一定的信息分析與處理的能力，只要適時加以點撥，是能夠通過合作與交流對編碼中所蘊含的信息進行合理、正確的解釋。
“數(shù)字與編碼”這個內(nèi)容對于五年級的學生來說，既熟悉又陌生。說“熟悉”，是因為在日常生活中，他們經(jīng)?？梢杂龅脚c此相關的信息，幾乎可以說是隨處可見；說“陌生”，是因為學生對編碼的意義與作用缺乏足夠的認識。因此，他們對這樣的實踐活動具有濃厚的興趣。
3.教學目標（含重、難點）。
教學目標：
1、了解身份證編碼的組成和蘊含的一些簡單信息，知道編碼中數(shù)字代表的意義。
2、引導學生通過觀察、比較、猜測來了解數(shù)字編碼的簡單方法，經(jīng)歷嘗試設計數(shù)字編碼的過程，體會數(shù)字編碼在表達、交流和傳遞信息中的作用。
3、使學生體會數(shù)字編碼與生活的密切聯(lián)系，培養(yǎng)學生應用數(shù)學的意識。
教學重點：感受數(shù)字表達信息的基本方法和作用。
教學難點：嘗試用數(shù)字來表達信息，進行簡單編碼。
問題框架（可選項）。
教學流程示意（可選項）。
活動內(nèi)容活動的組織與實施設計意圖時間分配。
一、談話引入。
談話引入。
請看屏幕：
（出）一盒藥，共10粒；一盒月餅，共10塊；
問：這里的10表示什么含義？表示數(shù)量。
（出）電梯10層顯示；卡通鴨子排隊圖；
問：這里的10又表示什么含義？表示順序。
小結(jié)：數(shù)除了可以用來表示數(shù)量和順序，數(shù)還有什么作用呢？
我們一起來研究。
（出）這是老師的一張個人信息登計表，看看都有哪些內(nèi)容？
有表格。
姓名顧文立性別男。
年齡35歲民族漢。
家庭住址北京市石景山區(qū)永樂小區(qū)15棟。
生回答。
（出）老師的身份證號碼110107197605251214。
問：身份證號碼是由什么組成的？數(shù)字。
初步感受到編碼的簡便。
二、合作交流建構(gòu)新知。
那我的身份證號碼能不能準確、清楚的反映出我的這些信息呢？
誰能來說一說，這些數(shù)字反映了老師的哪些信息？
學生發(fā)現(xiàn)老師的出生年月日，并匯報，結(jié)合匯報引導出生日期碼。年齡
學生發(fā)現(xiàn)老師的居住地址，并匯報，結(jié)合匯報引導出地址碼。住址。
校驗碼（校驗碼是數(shù)字0--10，當校驗碼為10時就用x表示，校驗碼的作用是提高號碼的利用率，起到檢驗的作用）。。
那通過身份證號碼能不能準確、清楚的反映出我的一些信息呢？
（板書準確）我們對身份證號碼這種編碼有了一些了解，
請大家把課前收集的身份證號碼拿出來，試著和你旁邊的同學說一說你的身份證號碼所表達的信息！
看看你解讀的過程中你還有什么疑問。
問：那校驗碼為什么用x表示，而不寫10呢？
我是5月出生的，為什么不寫5而寫05呢？體現(xiàn)規(guī)范（板書規(guī)范）初步認識編碼，通過學生觀察、比較、猜測、交流等合作交流活動來了解身份證號碼中數(shù)字所表示的含義。感受編碼的作用。
準確清楚、規(guī)范12。
這是漆臻同學的身份證號碼411524200105264718。
你能試著寫出漆帥同學的身份證號碼嗎？411524200105264734。
指名回答，其他生評價可不可以。
你想的和他的身份證號碼一樣嗎？我們來看一看。
感受編碼唯一性、對應性。
330623197012035092；330623193807153075；33062319720101204x綜合運用所學知識，學生可以從省市代碼、出生日期、性別這幾方面來區(qū)分和鑒別。
小結(jié)小結(jié)：通過身份證編碼可以簡單、準確、清楚的反映出一個人的基本信息，看來編碼的作用真大??！
1
三、生活中的編碼。
學生匯報交流。
老師也收集了一些，同學們一起來看看。
（出示學生嘗試解讀門牌號、門牌號、電話號碼、汽車牌號（有追問，這個編碼里……）、郵政編碼）。
電話號碼:01068641229010代表北京。
門牌號：15-1-1415棟1門14號。
郵政編碼：100040本地區(qū)的郵政編碼10北京市00石景山區(qū)40投遞所。
車牌號碼：京a12345這個編碼中不僅有數(shù)字，還有什么？字母文字。
編碼中的京字代表什么？北京為什么不寫北京？
一個京字真是既簡單又清楚。
可讓學生解讀部分編碼信息，從中你能解讀哪些信息？（什么含義）。
請看屏幕讓學生感受到生活中不僅有身份證號碼這種編碼，生活中還有很多編碼，感受到編碼在實際生活中廣泛應用，加深對知識的理解。
四、實踐活動。
創(chuàng)設情境進行編碼。
1、（顯示）學校準備給每個同學設計一個學號，請你用編碼方法試著給自己編一個學號？
你們認為學號應包含哪些基本信息呢？
學生匯報：年級、班級、學號、性別、出生日期、入學年份
民族、第幾組第幾個。
你認為誰的想法可?。繛槭裁?？
學生匯報：留下入學年份、班級、學號、性別。
如還有其它內(nèi)容。
可再問這些信息中有沒有不必要的或者重復的信息呢？
學生回答（制造沖突，去除多余信息，留下必要信息）。
那按怎樣的順序來編排呢？
那這些信息你準備如何表達呢？
生匯報數(shù)字表達不同信息。
給自己編一個學號，看誰編得又快又好？開始吧。
10。
2、學生編寫學號。教師巡視。
3、成果展示交流。
請生匯報，讓他們說說編寫意圖。
再提問：怎樣體現(xiàn)出是男生還是女生？怎樣保證學號從一年級到五年級一直不變的？
引導其他同學對上臺匯報的各種編寫方案進行評價，同時把優(yōu)秀的編寫方案寫到黑板上，評出優(yōu)秀設計師。
5、鞏固練習：（小黑板出示）。
6、小結(jié)：
大家真不錯！在短短的時間內(nèi)就能使用編碼設計學號了，而且反映出了這么多的信息！
經(jīng)歷嘗試設計數(shù)字編碼的過程，體會數(shù)字編碼在表達、交流和傳遞信息中的作用。
2
師：肯定編碼哪種編碼更簡潔清楚？師：a1234b1818是哪個房間？備用5。
五、總結(jié)。
師：今天這節(jié)課，你有什么收獲？
生：自由發(fā)言。
師：今天，我們認識了數(shù)字編碼，感受到編碼與現(xiàn)實生活的密切聯(lián)系，希望你們能運用今天所學的知識去解決更多的實際問題。
深化知識的意義、作用，深化知識與生活的密切聯(lián)系，讓學生在輕松愉快的氛圍中感受收獲的喜悅。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇九
本課是“讀詞語、讀句子識字”。課文由3部分內(nèi)容組成。本節(jié)課指進行識字教學，了解蔬菜的樣子，能夠自己介紹某種蔬菜的樣。
（二）教學目標分析：
知識目標：1、認讀8個生字，認識5個二類字。
2、會讀本課的詞語和句子。
3、知道各種蔬菜的樣子。
4、讓學生感知觀察事物的方法。
情感目標：培養(yǎng)學生“認真觀察”的態(tài)度。
能力目標：讓學生初步感知觀察的方法。
通過擴展閱讀擴大識字量。
能在寫字板上打?qū)憽?BR> (三)學習者特征分析。
個別學生打?qū)懰俣容^慢。
（四）教學策略選擇與設計。
本課綜合運用講授式，啟發(fā)式，自主學習等策略，提供學習資源，指導學生自主學習，在學習課文中培養(yǎng)學生仔細觀察的能力，訓練學生發(fā)散思維，創(chuàng)新思維能力。并引導學生利用網(wǎng)絡表達，培養(yǎng)學生邏輯思維。
（五）學習資源。
本節(jié)課是在多媒體網(wǎng)絡教室里完成。
北京版義務教育實驗本第三冊。
專門為本課制作的多媒體課件。
教學過程：
一、導入：
孩子們，一日三餐中，餐桌上什么是必不可少的？（蔬菜）。
我們生活中還有很多的蔬菜，讓我們到蔬菜大棚里去逛一逛，看看大棚里都種了哪些蔬菜？打開書91頁，看誰讀的正確流利。
二、通讀課文了解內(nèi)容。
1、誰來說說：菜棚里種了哪些蔬菜？（生說，師貼圖）。
（貼圖）西紅柿，扁豆，姜，芹菜，絲瓜。
三、學習生字。
1、你們看這些蔬菜名字中的紅字就是我們今天要認識的生字朋友？
（1）大家還記得我們學習生字的方法嗎：1、讀2、分析（結(jié)構(gòu)、筆畫）3、組詞說句子。
（2）下面請大家進入識字通自學生字。
（4）還有誰愿意教大家認一認。（指名一人教大家）看來大家學得都很認真。
2、情境中鞏固生字。
（1）、下面同桌互考，看看你能不能考住他。
（2）、反饋：誰說說你用哪個字考住了你的伙伴。（學生提出的字進行重點指導、分析。）。
（3）請大家看黑板，我指哪個字你們馬上讀哪個字，好嗎？
看來還真難不倒你們。
（師把圖拿掉讓大家認字，師指哪字，念哪字）不行，我再增加點難度，行不行。
孩子們你們真棒，用熱烈的掌聲夸夸自己。
四、讀課文感受蔬菜的樣子（掌握觀察方法）。
1、我們認識了這些生字朋友，也知道了蔬菜的種類很多很多，那這些蔬菜都是什么樣子呢？請大家在大菜棚中仔細觀察（再讀課文）。
2、反饋：誰來說說：（生說：翠綠的扁豆……）。
3、（課件：出示句子。）。
（1）讀一讀句子，從中你發(fā)現(xiàn)了什么？（顏色上介紹的，形狀上介紹的，從味道上介紹的。）。
（2）你能從不同的角度介紹介紹這些蔬菜嗎？他是從顏色上介紹的扁豆南瓜，你能不能改改比如從形狀上進行介紹。
（）的扁豆（）南瓜。
4、大家想一想，菜棚里是只有這些蔬菜嗎？還會有哪些蔬菜呢？
你能介紹介紹嗎？
五、進入資料城。
1、看，大家介紹得真好！資料城里有很多小兒歌，也介紹了蔬菜的顏色、形狀、味道，你們一定很想讀讀這些兒歌！
2、讀兒歌。
3、讀了這么多的兒歌大家一定也想自己介紹一種蔬菜，
六、打?qū)憽?BR> 1、你能介紹這些蔬菜嗎？（出示詞語：讀一讀）你也可以介紹自己喜歡的一種蔬菜。老師在小作家里準備了很多蔬菜的圖片，你也可以看著圖片介紹。
2、反饋：指名介紹。
五、總結(jié)。
1、各種各樣的蔬菜營養(yǎng)都很豐富（出示課題：蔬菜營養(yǎng)豐富）。
出示：課題：蔬菜營養(yǎng)豐富跟我讀(營、富)。
2、齊讀課題，各種各樣的蔬菜營養(yǎng)是非常豐富的，到底有哪些豐富的營養(yǎng)呢？下節(jié)課我們在繼續(xù)介紹。
作者郵箱：fjn126@。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇十
1、知道海帶里含有隊人體有益的營養(yǎng)成分，愿意接受它。
2、大膽與同伴交流自己的已有經(jīng)驗和感受。
3、激發(fā)幼兒在集體面前大膽表達、交流的興趣。
4、教幼兒養(yǎng)成細心、認真的學習態(tài)度。
1、涼拌海帶1份，干海帶、水發(fā)海帶若干。
2、幼兒用書。
1、請幼兒品嘗涼拌海帶，喚起已有的經(jīng)驗。
教師：剛才小朋友們品嘗的食物是什么？好吃嗎？
2、出示一條完整的干海帶，請幼兒看一看、摸一摸、聞一聞。
教師：剛才小朋友們品嘗到的美味就是它做成的，你們認識它嗎？
幼兒回答后教師小結(jié)：海帶生長在海里。因為它對我們的身體有益，人們就把它制作成各種各樣的美味食品。
3、出示水發(fā)海帶，請幼兒說一說于海帶有什么不一樣。
教師：小朋友們，說說我們吃到的海帶和剛才摸到的海帶有哪些不同之處。
幼兒回答后教師小結(jié)：剛才我們摸到的海帶是人們?yōu)楸阌诒４娑瞥傻母珊?，而我們吃海帶時，就要用水把干海帶泡軟，才能加工。
4、師生共同閱讀幼兒用書，了解海帶的營養(yǎng)價值。
教師：海帶有什么營養(yǎng)？吃了海帶，對我們的身體有哪些好處？
幼兒回答后教師小結(jié)：海帶里含有豐富的碘，是人體所需的營養(yǎng)成分之一。海帶里的微量元素還能為我們的大腦發(fā)育提供營養(yǎng)，讓小朋友變的頭腦聰明，身體更棒。
從執(zhí)教的情況來看，我覺得自己在課堂上的組織語言還有待加強，如何讓孩子對你的提問或是小結(jié)能更好的明白、理解，是自己在以后的教學中需要關注的一個重要方面。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇十一
幼苗需要土壤的滋養(yǎng)，孩子需要教師的愛護。今天小編給大家?guī)淼氖侵邪嗑C合教案營養(yǎng)的蔬菜，歡迎大家參考。
1、認識并了解幾種常見蔬菜的名稱及外形特征。
2、掌握常見蔬菜的食用部分，能夠進行簡單的分類。(難點)
3、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，多吃有益健康，激發(fā)愛吃蔬菜的情感。
認識并了解幾種常見蔬菜的名稱及外形特征，并用能較完整地語言表述出來。
兔媽媽的胸飾、ppt、幾種常見的蔬菜、貼有標簽的籃子三個。
老師扮演兔媽媽，幼兒扮演兔寶寶。
師：孩子們，媽媽買菜回來了，媽媽買了很多好吃的蔬菜，你們想不想知道媽媽買些什么蔬菜嗎?(幼：想)
師：那么我們一起做到我們的餐桌旁邊，看看媽媽買了哪些好吃又有營養(yǎng)的蔬菜，然后請你拿一個你喜歡吃的蔬菜，來告訴大家蔬菜的名稱。
幼兒圍桌座好，老師把各種蔬菜放在桌子中間，幼兒自選自己喜歡吃一個蔬菜。
1、通過觀察，幼兒相互交流自己喜歡吃的蔬菜名稱以及外形特征。
2、集中交流，蔬菜的名稱和外形特征。
根據(jù)幼兒說的，教師出示相對應的蔬菜以及該蔬菜的'基本特征的圖示。
3、幼兒來操作蔬菜的特征記錄圖示。
4、老師小結(jié)：
原來我的寶寶都喜歡吃蔬菜呀，有的是喜歡它的顏色，有的喜歡它形狀，也有的是喜歡它里面的營養(yǎng)。蔬菜的營養(yǎng)很是豐富，多吃蔬菜對身體好，所以我們應該樣樣蔬菜多喜歡吃哦。
1、通過觀察圖片了解蔬菜的根、莖、葉和果實的不同部分。
師：你們想著知道這些蔬菜長在地里是什么樣子嗎?(幼：想)
教師播放ppt，引導幼兒觀察并認識蔬菜的各個部位。
2、想一想，猜一猜，好吃的蔬菜吃哪里?
幼兒相互討論自己的喜歡吃的蔬菜是吃得它的什么?
教師請少部分幼兒來回答，最后請幼兒按蔬菜食用部分進行分類。
3、播放ppt，通過圖片的觀察，讓幼兒來驗證自己操作結(jié)果。
教師引導觀察并用語言說出蔬菜食用的部分，然后師生驗證操作結(jié)果。
4、幼兒對蔬菜再次進行分類。
集體來驗證操作結(jié)果。
1、讓幼兒了解蔬菜花的部分也是可以食用的。教師出示花菜，讓幼兒來猜猜花菜食用的哪個部分。
2、讓幼兒進行課后的探索延伸，讓幼兒在生活中帶著問題主動探索。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇十二
1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。
2、了解吃蔬菜對身體的好處。
3、引導幼兒不偏食、挑食。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
教學重點：知道吃蔬菜對身體健康。
教學難點:培養(yǎng)幼兒吃蔬菜的興趣。
1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。(未加工的和做熟的兩種。)。
2、幼兒人手一套碗筷。
一、激發(fā)幼兒興趣，引入主題。
通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。(1)、今天老師為大家準備了許多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。小結(jié)：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。
二、引入新課。
2、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎?小結(jié)：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長期不吃蔬菜，就會得上“壞血病”，導致牙齦出血，還有如果長期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎?幼兒討論，小結(jié)：所以小朋友一定要多吃蔬菜。
3、給幼兒講解挑食、偏食的壞處。
三、幼兒活動。
1、今天你們的家人為大家準備了許多的蔬菜，想請你們品嘗一下，我來看看那個小朋友想長的棒棒的、壯壯的、高高的。
2、請小朋友互相說一說你喜歡吃哪種蔬菜，為什么?
四、活動延伸。
蔬菜的種類多，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，樣樣蔬菜都要吃，長身體需要這些營養(yǎng)。請小朋友回去收集更多的關于蔬菜的知識。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇十三
我們來看一下營養(yǎng)蔬菜沙拉的做法，對營養(yǎng)蔬菜沙拉來說，就要注意沙拉的營養(yǎng)，一方面要注意對蔬菜與水果的選擇，同時也要適當增加一定的蛋白質(zhì)或脂肪，比如可以在沙拉中加個雞蛋?？梢赃m當選擇一些比較好的沙拉醬，可以做到品味與營養(yǎng)兼具，顏色和美味并存的效果，下面我們來介紹一下這樣的沙拉。
材料：圣女果，500g。新鮮蔬菜葉子酌量。
罐裝甜玉米，250g。
鱷梨果，1顆。
雞蛋，2個。
做法：
1.蔬菜圣女果洗凈，備用。
2.罐裝甜玉米，黑橄欖瀝干水分。
3.水煮雞蛋7-9分鐘。
4.鱷梨果沿邊緣切開，握住兩邊繞著果核旋轉(zhuǎn)，勺子挖出果核，去掉果皮切小塊備用。
5.玉米鋪在底層、蔬菜、黑橄欖、玉米、剩余蔬菜、圣女果、黑橄欖、鱷梨果依次裝盤。
6.按照個人口味酌量添加橄欖油或沙拉醬或兩者。
7.雞蛋切半裝盤。
其實做營養(yǎng)蔬菜沙拉很簡單，同時也不需要多高的廚藝，另外也可以根據(jù)自己的愛好和品味來進行蔬菜等的選擇。這樣的搭配一方面能夠?qū)θ梭w的營養(yǎng)進行有益的補充，尤其是對于那些肥胖或身體處于亞健康狀態(tài)的人群是非常有好處的，能夠很好的補充營養(yǎng)。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇十四
1、認識幾種常見蔬菜的名稱及特征。
2、初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。
3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習慣。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識。
多媒體課件芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實物布置小兔的“菜園”小兔頭飾紅、黃、白、綠色的籃子各一個“鍋”
一、情景導入。
播放課件（哭的聲音）：“是誰在哭呢？它為什么會哭？”
引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦？”
二、認識幾種常見蔬菜。
師：“小黑（小黑狗）這么難受，該怎么辦呢？（引導幼兒主動幫助別人）聽說小白（小白兔）的身體很健康，從來都不生病的，咱們?nèi)枂栃“装桑?BR> 小白（由另一名教師戴頭飾扮演）：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當然會肚子疼?！拔已剑類鄢允卟?，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧！”
出示小白的“菜園”（擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實物）。
師：“哇！小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧？”（引導幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征）。
1、芹菜：看一看它的顏色（綠綠的）、摸摸它的身體（軟軟的）、顏色（橘紅的）。
2、胡蘿卜：看一看它的形狀（長長的、尖尖的）、摸一摸它的身體（光光的）。
3、香茹：看一看它的形狀（像雨傘）、聞一聞它的味道（香香的）。
4、大蒜：看一看它的'形狀（圓圓的）、聞一聞它的味道（辣辣的）、掰開看一看（一瓣一瓣的）。
師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會棒棒的嗎？”（疑惑的口氣）。
小白：“別看它們長得不起眼，但它們的本領可大了。
1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會像小黑一樣肚子疼。
2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會變得更亮了。
3、香菇：香菇的營養(yǎng)更加豐富，吃了身體會變得更健康。
4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。
四、幫小黑摘蔬菜。
師：“蔬菜這么有營養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧！”請把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。（鞏固對蔬菜營養(yǎng)價值的了解）。
五、給小黑送蔬菜。
師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：
“我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康?！?BR> 六、為小黑做菜（鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征）。
現(xiàn)在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧！”
請把芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）放進鍋里來：“炒、炒、炒芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜），炒好芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）出鍋了！
小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了謝謝你們！”過了一會，小黑大便了，肚子也不疼了。
小結(jié)：“小朋友們，蔬菜這么有營養(yǎng)，本領這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會棒棒的?！?BR> 現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧！
整個活動設計以“幫助小黑”為主線，滲透著情感教育，讓孩子知道關心別人，體驗幫助別人的快樂。
活動一開始我就以播放課件：“哭聲”來激起孩子們的興趣。果然，孩子們聽到哭聲有了幫助別人的愿望。接著參觀了小白的菜園，通過引導讓孩子們運用多種感觀感知了幾種蔬菜的外形及特征。在小白的介紹下（特別是以小白的口吻）孩子們繞有興趣的了解了這些蔬菜的營養(yǎng)價值。在幫小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列環(huán)節(jié)中，孩子們通過動手操作鞏固了對幾種蔬菜名稱、外形特征及營養(yǎng)價值的認識，自然的喜歡上蔬菜。
在活動中，教師是引導者，幼兒是主體。我盡量關注每一個孩子在活動中的情況，并幫助膽小的孩子能大膽地去游戲，去表現(xiàn)；也要保護敢說敢做的孩子的積極性，發(fā)揮他們的想象力，并給予肯定；還時時注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他們的潛力，使不同能力層次的孩子得到不同成度的發(fā)展，其次，活動結(jié)束時還鼓勵孩子們多吃蔬菜，讓他們逐步養(yǎng)成不挑食的良好習慣。
本次活動也有些不盡人意的地方，活動中我雖然給孩子提供了輕松愉快的氛圍，但是偶爾有些急躁，沒有充分地給他們表達的機會，束縛了孩子們的想象力。今后在這方面要有所改進。
總之，通過這次教學活動，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，教師的教學活動設計及課前準備是非常重要的。在今后的教學中，我要不斷的努力，不斷學習，形成自己的教學風格。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇十五
1、引導幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習慣。
2、引導幼兒了解幾種常見的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養(yǎng)價值。
3、培養(yǎng)幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語言表達能力。
4、初步了解健康的小常識。
5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
活動準備。
各種蔬菜、壽光蔬菜博覽會的圖片、蔬菜制品、蔬菜教具。
活動過程。
1、談話導入：
師：“剛才小朋友告訴我，濰坊有許多好玩的地方，濰坊是世界風箏之都。我的家鄉(xiāng)是壽光。壽光是中國蔬菜之鄉(xiāng)，每年的4月20日國際蔬菜博覽會開幕，菜博會上有許多千奇百怪的蔬菜和蔬菜組成的美麗景色，今天老師就帶你們到菜博會的展廳、超市和生態(tài)餐廳去逛一逛。我們先到展廳來看看。
2、引導幼兒欣賞菜博會的精美圖片。
師：“這是什么？”“我們坐下來慢慢觀賞吧?！?BR> 3、邊觀察圖片邊提出問題：
（1）、這是什么？它長在哪里？為什么架起來？（節(jié)省空間）這是什么瓜？它有二三百斤重呢！嫁接出來的不同南瓜。是高科技的產(chǎn)品。這是什么?有什么顏色的？你能用一個好聽的詞來表示嗎？這么漂亮的辣椒，人們給它起了一個好聽的'名字叫五彩椒。蘿卜長在哪里？上面那是什么？我們吃的是它的什么部分？這是誰？它象什么？我們吃的就是它的花。這么漂亮？向什么？能吃嗎？它也是菜的一種，我們叫它金針菜。土豆長在哪里？土豆上面還有什么？我們吃的是它的莖。你看到什么了？農(nóng)民伯伯手里拿著什么？那是藕！什么顏色的？為什么？剛從泥里拿出來呢！我們吃的是它的根莖。莖有很多種，有象西紅柿、黃瓜那樣的莖，也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認識它嗎？福娃跟我們說再見了。
（2）、師：“孩子們，展廳里的景色還有很多呢，我們今天就先觀賞到這里，想一想除了這些蔬菜，你還知道什么蔬菜？”“你是怎么吃的？”
師：“小朋友知道這么多的蔬菜呢，不過，菜博會的蔬菜超市里有更多五花八門的蔬菜呢！讓我們一起到超市去看一看吧！”
4、幼兒自由觀察探索蔬菜。
（3）、孩子們，看看這些菜的顏色一樣嗎？不同的顏色還養(yǎng)護我們身體里的不同器官呢！綠色對肝臟好，可以減肥，還對失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎？（菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍、西蘭花……）紅色對心臟好，能增強抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了，請你找一找預防感冒的紅色蔬菜?。ㄎ骷t柿、紅辣椒、）黃色對胃好，對骨頭好，還能延緩衰老（金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃……）白色對肺好，（花菜、蘑菇、藕、冬瓜、）紫色對腎臟有好處。（洋蔥、茄子、紫菜……）。
（4）、小結(jié)：孩子們，這些菜的形狀、顏色、營養(yǎng)成分一樣嗎？吃的部分一樣嗎？但它們有一個共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候，需要多種營養(yǎng)，所以不挑食的孩子才會更健康的。
（5）、分類：這么多蔬菜亂七八糟的放在一起，客人們來參觀好看嗎？我們幫它們分分類吧！
（7）、幼兒分類。
第一組：根第二組：莖第三組：葉第四組：花第五組：果實第六組：食用菌第七組：芽類。
5、蔬菜餐廳。
（1）、師：參觀完蔬菜超市，我們最后到生態(tài)餐廳去看看。
蔬菜娃娃，它們是用什么做成的？（鳳凰）這是什么？它象什么？用什么做出來的？
出示蔬菜制品——引導孩子觀察。
蔬菜拼盤：這里面有什么？一定很好吃！
果蔬片：它是用什么做成的？為什么要這么做？待會嘗嘗看。
果蔬汁：這是用什么做出來的？猜一猜會是什么味道？有營養(yǎng)嗎？
（2）、師：這么多好吃的，都是用什么做出來的？蔬菜的吃法還真多！你想吃嗎？那我們買下來。到活動室里和小朋友一起分享。
活動延伸。
再想一想蔬菜還能做成什么？
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇十六
1.通過認識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2.按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力。
3.蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。
按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力。
1.與內(nèi)容有關的課件。
2.胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等。
一、設置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
1.小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客。
3.出示一幅完整的植物生長圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果、實）五部分組成。
二、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。
3.看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、青菜）4.這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。5.考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（看課件）。
三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值，教育幼兒不要挑食。
蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明。因此，平時不能挑食。
四、分類游戲：《找朋友》
教師給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》。
教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜的沙拉 ，請幼兒品嘗，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
教后反思：在平時的生活經(jīng)驗當中，有的孩子說了自己平時不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過本次活動，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會對其進行分類，發(fā)展了孩子的分類能力。讓平時討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營養(yǎng)豐富，不能挑食。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇十七
蔬菜因可食部位不同、顏色的深淺、生長期的差異，以及同一株蔬菜的不同部位，它們的營養(yǎng)成分以及含量也不一樣。蔬菜可分為莖葉型、塊根型和果實型三大類，此外還有花類和瓜類蔬菜。莖葉型的蔬菜有油菜、韭菜、小白菜、菠菜等，一般所含維生素c和胡蘿卜素豐富。菠菜中含有鐵質(zhì)，但同時也含有很多草酸，會妨礙食物中鈣、鐵的吸收，所以烹調(diào)菠菜前，應先在沸水中略焯一下，可除去一些草酸，且菠菜最好不要一次吃得太多，以免出現(xiàn)腹瀉。塊根類蔬菜有蘿卜、胡蘿卜、芋頭、土豆、番薯等。蘿卜含維生素c很多，胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素，番薯既含維生素c又含胡蘿卜素，土豆、芋頭含淀粉多，熱量高，其他營養(yǎng)素較少。塊根類蔬菜有一個共同的特點就是含有豐富的粗纖維。如果將蘿卜、胡蘿卜切成薄片或細條，放置1～2天后，其粗纖維可增加3倍左右。所以蘿卜類食物要現(xiàn)切現(xiàn)吃，不宜切后貯存。
果實類蔬菜有西紅柿、豆角、柿子椒、黃瓜、絲瓜、南瓜和茄子等。這類蔬菜除豆角、南瓜、絲瓜、茄子外，最好生吃，以避免烹調(diào)過程中維生素的破壞。西紅柿中含有較多的番茄紅素和維生素c。豆角，包括扁豆、豌豆、毛豆等，蛋白質(zhì)含量較高，氨基酸的成分多于谷物，其他如鈣、磷、鐵、維生素b1的含量也高于其他蔬菜。南瓜含胡蘿卜素很多。辣椒中含胡蘿卜素和維生素c較豐富。
的含量不及蔥綠部分的一半。同一株芹菜，深綠色芹菜葉要比淡綠色的莖、稈含有更多的維生素a和維生素c。還有小白菜，它的菜葉比菜莖部分的營養(yǎng)含量高。
蔬菜的`顏色可分為綠色、紅紫色、黃色和接近白色4種?？茖W家分析了各類蔬菜的營養(yǎng)成分之后，發(fā)現(xiàn)顏色深的蔬菜營養(yǎng)成分高，色淺的營養(yǎng)成分低。它們的排列順序是綠色（深綠色的含葉綠素最高）、紅紫色、黃色、白色。綠色蔬菜包括芥菜、油菜、青菜、莧菜、菠菜、芹菜等。紅紫色蔬菜有自歐洲引進的紫甘藍，我國的有紅菜苔、紫扁豆、茄子等。黃色蔬菜有西紅柿、胡蘿卜、紅薯、卷心菜等。無色蔬菜包括冬瓜、甜瓜、竹筍、茭白和菜花等。
食用綠色蔬菜以接受日照充分的深綠色蔬菜最佳?？茖W家發(fā)現(xiàn)，同樣是綠色蔬菜，其營養(yǎng)價值與保健功效常隨著日照程度的不同而不同。綠色蔬菜中的維生素、干擾素誘生劑等都有“怕熱”的弱點，高溫烹調(diào)可使其遭受破壞，故最好是吃新鮮蔬菜，且能生吃者最好生吃，由于人體需要“全方位”營養(yǎng)，單純吃任何一種蔬菜都不可能達到這一要求，所以只有合理、巧妙搭配，堅持多品種、多顏色才能確保營養(yǎng)均衡。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇十八
因為我班幼兒及個別不是很喜歡吃蔬菜還挑食，所以我準備了這節(jié)課。
活動目標。
1.看看，說說相互交流中了解各品種蔬菜，知道多吃蔬菜好處多！
2.體驗互相商量，互相協(xié)作，互相交往的快樂！
3.能認清蔬菜的名稱。
4.培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。
教學重點、難點。
讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，不吃蔬菜對身體有那些變化。
活動準備。
1.帶領幼兒參觀過菜場、幼兒已經(jīng)收集了有關蔬菜的各種知識。
2.蔬菜實物、圖片若干。
活動過程。
一：談話導入：
師：剛才我們的好朋友瑩瑩打電話告訴我說：“他今天身體不舒服。”我們一起去看看他吧！
問題1、卡卡怎么啦？
師、小朋友趕緊想個辦法幫幫卡卡吧？（幼兒自由討論）。
幼：開塞露、肥皂頭……。
二：介紹我知道的蔬菜（通過幼兒間互相經(jīng)驗的分享，讓孩子對各種蔬菜有了更多的了解）。
師：蔬菜的品種很多很多，那小朋友們知道哪些蔬菜呢？這些蔬菜都有什么營養(yǎng)呢？我們分成紅綠兩個隊來個小競賽（分組）看哪組說的蔬菜品種最最多。要求：別的組說過的蔬菜不能重復。
師：我知道的蔬菜是黃瓜，女孩子多吃黃瓜能美容！
師：我喜歡吃南瓜，南瓜有降血糖的本領！
1.海帶。
提問：海帶有什么營養(yǎng)呀？(海帶營養(yǎng)豐富，含有很豐富的典，能夠預防大脖子)。
2.蘑菇。
提問：蘑菇長在什么地方？（出示圖片：地上、樹上、石頭上）野生的。（屬于菌類,它的營養(yǎng)價值很高,有野生和人工養(yǎng)殖兩種，有些蘑菇是有毒的，不能隨便食用。）蘑菇這么有營養(yǎng)，農(nóng)民伯伯就想辦法自己種蘑菇了（出示人工養(yǎng)殖蘑菇的圖片）。
四:新品種蔬菜（新品種蔬菜的介紹讓孩子對蔬菜品種有更多地了解）。
師:王子怡小朋友今天帶來了一則新聞，她想告訴我們小朋友她發(fā)現(xiàn)的一種不一樣的蔬菜，我們來聽聽看。（紅青菜）。
師:孫老師今天也帶來了幾種不一樣蔬菜的圖片，我們來看看是什么？（出示圖片）。
五：買菜游戲（結(jié)合生活，讓孩子從生活中去體驗蔬菜）。
六、活動延伸:在區(qū)角當中設置一個菜場，讓孩子們進一步體驗生活，認識蔬菜！
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇十九
1、知道海帶里含有隊人體有益的營養(yǎng)成分，愿意接受它。
2、大膽與同伴交流自己的已有經(jīng)驗和感受。
3、激發(fā)幼兒在集體面前大膽表達、交流的'興趣。
4、教幼兒養(yǎng)成細心、認真的學習態(tài)度。
活動準備。
1、涼拌海帶1份，干海帶、水發(fā)海帶若干。
2、幼兒用書。
活動過程。
1、請幼兒品嘗涼拌海帶，喚起已有的經(jīng)驗。
教師：剛才小朋友們品嘗的食物是什么？好吃嗎？
2、出示一條完整的干海帶，請幼兒看一看、摸一摸、聞一聞。
教師：剛才小朋友們品嘗到的美味就是它做成的，你們認識它嗎？
幼兒回答后教師小結(jié)：海帶生長在海里。因為它對我們的身體有益，人們就把它制作成各種各樣的美味食品。
3、出示水發(fā)海帶，請幼兒說一說于海帶有什么不一樣。
教師：小朋友們，說說我們吃到的海帶和剛才摸到的海帶有哪些不同之處。
幼兒回答后教師小結(jié)：剛才我們摸到的海帶是人們?yōu)楸阌诒４娑瞥傻母珊?，而我們吃海帶時，就要用水把干海帶泡軟，才能加工。
4、師生共同閱讀幼兒用書，了解海帶的營養(yǎng)價值。
教師：海帶有什么營養(yǎng)？吃了海帶，對我們的身體有哪些好處？
幼兒回答后教師小結(jié)：海帶里含有豐富的碘，是人體所需的營養(yǎng)成分之一。海帶里的微量元素還能為我們的大腦發(fā)育提供營養(yǎng)，讓小朋友變的頭腦聰明，身體更棒。
教學反思：
從執(zhí)教的情況來看，我覺得自己在課堂上的組織語言還有待加強，如何讓孩子對你的提問或是小結(jié)能更好的明白、理解，是自己在以后的教學中需要關注的一個重要方面。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇二十
1．鞏固對常見蔬菜食用部位的了解。
2.樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養(yǎng)。
3.能夠用幾種分類規(guī)則對蔬菜進行簡單的分類。
1.幼兒已經(jīng)認識了幾種常見的蔬菜。
2.．每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。
（一）小組討論1.介紹幾種常見的蔬菜的營養(yǎng)的知識。
2.提問：你知道這些蔬菜有什么營養(yǎng)？
3.小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。
（三）整理蔬菜1.出示分類筐，引導幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？
2.引導幼兒根據(jù)討論的'分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。
3.組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。
反思與推進：
班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇二十一
1、使幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習慣。
2、使幼兒知道幾種常見蔬菜的名稱，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分與營養(yǎng)價值。
3、培養(yǎng)幼兒參與勞動的意識。
4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
5、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱晳T傳遞給身邊的人。
1、胡蘿卜、西紅柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黃瓜等各種蔬菜。
2、切好的生的黃瓜、胡蘿卜等(上面帶有牙簽)。
3、小籃子若干，分類籃子四個。
4、事先請家長帶幼兒參觀菜市場，豐富相關知識。
一、組織幼兒開展《選蔬菜》的游戲，討論、了解蔬菜的名稱、顏色、吃法等。
師：小朋友們，今天你們都是廚房小幫手，老師為你們準備了好多好多的蔬菜，現(xiàn)在讓我們一起去看看都有些什么蔬菜?互相討論一下這些蔬菜的名稱、顏色、吃法和味道。同時，把自己喜歡吃的蔬菜選出放入小籃子中，選好后回到座位坐好。
師：剛才你選的是什么蔬菜?誰先來告訴大家，它的樣子和吃法?
幼：我選的是胡蘿卜，它是桔紅色的，長長的，它可以煮著吃，可以炒著吃。還可以涼拌吃。
師：你說的很好，涼拌的時候需要先用熱水燙一下，那么胡蘿卜可以生吃嗎?
師：老師準備了一些生的胡蘿卜，誰想嘗一嘗?(老師把生的胡蘿卜分給愿意品嘗的幼兒)
師：誰能告訴大家，生的胡蘿卜吃起來感覺怎么樣?好吃嗎?
幼：好吃，而且還有點甜。
另一幼：吃起來有點脆。
幼：我喜歡吃土豆。它的樣子圓圓的，上面有一些坑兒。
師：平時你吃過的土豆是怎樣做的?
幼：我吃的土豆是削了皮切成絲，炒土豆絲吃，還可以切成塊做湯吃。
師：那土豆可以生吃嗎?
幼：不能。
幼：不能吃。吃了對我們的身體有害。
師：是呀，生了芽的土豆不能吃，對身體非常有害。土豆還有一個學名，哪個小朋友知道?大家一起說它的學名叫――馬鈴薯。
師：還有誰想把你選的蔬菜介紹一下呀?
幼：我喜歡吃蕓豆，它的樣子細細長長的，有點綠，有點白，它可以炒著吃。
師：它能生吃嗎?
幼：不能。
師：蕓豆為什么不能生吃?
幼：蕓豆如果做不熟，會有毒，吃了它我們會中毒的。
師：噢，你知道的真多。小朋友回家記得告訴爸爸媽媽，蕓豆一定做熟了吃，要不，會中毒的。
(當幼兒說到黃瓜時，請喜歡吃的幼兒品嘗，并說出感覺。)除了這些蔬菜，你還知道哪些蔬菜?它們什么樣子?怎么吃呢?請你跟身邊的好朋友講一講。
二、了解蔬菜有不同的食用部分
師：小朋友們了解了各種蔬菜的名稱以及吃法，那你們知道它們的食用部分嗎?有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的莖、有的要吃它的果實、有的要吃花等。師：現(xiàn)在老師這兒準備了4個小菜籃，分別是吃莖、葉的蔬菜、吃果實的蔬菜、吃根的蔬菜、還有吃花的蔬菜，現(xiàn)在請小朋友們按這四種食用部分給蔬菜分類，把你選的菜分類放好。
1.師：我們一起來檢查一下，放的對不對?這個籃子的標簽是莖、葉，我們看看這些蔬菜是不是吃它的莖、葉呢?(教師依次拿取籃子中的`蔬菜，師幼一起評價)
幼：芹菜是吃莖。
幼：芹菜也可以吃葉子的，我媽媽就給我做過豆腐湯，里面加了芹菜葉，綠綠的，可好看了，也很好吃。
幼：我吃過用芹菜葉熬的稀飯。
師：你們真聰明，芹菜是吃莖，平時我們吃的時侯一般都是把葉摘掉，只吃它的莖。但是芹菜的葉也能吃，芹菜葉還有降血壓的作用呢。
另幼：老師，我知道香菜也是吃莖和葉。
師：你說得很對，這是什么?土豆是吃它的那一部分嗎?
幼：吃根。
另幼：不對，應該是吃果實。
幼：我們吃的是它的塊莖，我爸爸從“十萬個為什么”上面講給我聽的。
師：噢，“十萬個為什么”上面有這么多的知識，下次再遇到不懂的問題，我們也可以到那里尋找答案的。籃子里還有蔥、白菜這些都是吃莖、葉的蔬菜。你們還知道哪些蔬菜也是吃莖、葉的?幼兒又說出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃莖葉的蔬菜，這時有幼兒說藕也是吃莖的，教師給予肯定。
2、這個籃子里的蔬菜是吃果實的，我們來看看，有哪些?
幼：西紅柿、黃瓜、蕓豆、茄子、西葫蘆……
師：小朋友放的很正確。吃果實的蔬菜還有哪些?幼兒說有南瓜、絲瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。
3、我們一起來看看這個籃子(吃根)里放進了哪些蔬菜?它們都是吃根的嗎?
幼：有蘿卜、胡蘿卜、山藥、紅薯
4、這兒還有一個籃子的蔬菜是吃花的，有哪些?
幼：黃花菜、菜花、西蘭花……
三、分組摘菜，學習簡單的摘菜方法
師：現(xiàn)在你們要發(fā)揮廚房小幫手的作用了，咱們要把菜摘干凈，把吃的部分留下放到自己的籃子里，把沒用的放在旁邊的小紙簍里，咱們比一比看誰摘得好。
鼓勵幼兒平時多吃蔬菜
師：今天我們知道了各種蔬菜的名稱和吃法，還知道了它們各自的食用部分。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質(zhì)，對小朋友身體的成長是非常有好處的，所以我們要多吃蔬菜，不挑食、偏食，這樣我們的身體才會更棒，更健康。
師：現(xiàn)在咱們把摘好的菜，送到廚房洗干凈，請叔叔、阿姨幫我們做成營養(yǎng)美味的菜肴吧!
本次活動教師打破了傳統(tǒng)的“老師教，幼兒學”的教學模式，教師的角色從“我教幼兒”到“我導幼兒”，引導幼兒在探索中主動學習，充分發(fā)揮了幼兒的自主性，培養(yǎng)了幼兒積極參與的意識。從一開始讓幼兒自己選菜到最后的摘菜，各個環(huán)節(jié)密切聯(lián)系，層層遞進，整個過程幼兒在玩中學，議中學、想中學、做中學。在幼兒積極、好奇、樂于思考的學習過程中，實現(xiàn)了教學目標。延伸活動“到廚房做菜”，又使幼兒產(chǎn)生了新的興趣，又將生成新的活動內(nèi)容。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇一
教學目標：
1、借助拼音學會本課的生字詞語，認識本課介紹的蔬菜。
2、分析記憶“姜、芹、卜、柿、椒、扁”這六個字，指導學生認為難寫的生字。
3、知道各種蔬菜營養(yǎng)豐富，使學生感悟到多吃蔬菜好處多。
教學重點：
認識本課生字詞語并學習運用積累語言。
教學難點：
指導寫好學生認為難寫的生字。
教學準備：
各種蘿卜、盤子，詞語卡，演示文稿。
教學過程：
一、創(chuàng)設情境，激疑誘趣。
1、同學們喜歡猜謎語嗎？好，那老師考考大家，一起看第一則謎語。
2、謎語1架上爬藤結(jié)綠瓜，綠瓜頂上開黃花，
生著吃來鮮又脆，炒熟做菜味道佳。
誰猜出來了，是什么呀？再看第二則謎語稍微短一些了，猜猜謎底是什么？
謎語2臉圓像蘋果，酸甜營養(yǎng)多，
既能做菜吃，又能當水果。
太棒了，就是西紅柿。還有一則更短的謎語，猜猜看。
謎語3紅口袋，綠口袋，有人害怕有人愛。
會是什么呢？好極了，你們真聰明。
3、那我要是把大家猜到的黃瓜、西紅柿、辣椒放在一起你們知道它們叫什么嗎？那你們認識這個詞語嗎？老師板書：蔬菜。行，看來你們的知識還真挺豐富的。那這節(jié)課我們舉行一場蔬菜知識闖關賽，有信心參與嗎？好，你們看，這都是誰呀？我們請他們跟我們一起參加，請大家聽好闖關內(nèi)容，第一認識蔬菜名稱關，第二介紹蔬菜關，第三寫好蔬菜名稱中的生字關。
二、分層教學，師生共同參與探究。
（一）認識蔬菜名稱。
1、闖關現(xiàn)在開始，為了讓同學們都能順利過關，識字二的第六課為我們提供了幫助，請大家快打開87頁，借助拼音讀讀書，注意讀準字音。
3、接著誰來說一說書上向我們介紹了哪些蔬菜？大家跟著他認一認。
演示課件：學生說出一種，老師點擊一種，說齊十二種，屏幕顯示十二種。
4、請同學們再借助圖畫、借助拼音自己記記這些蔬菜的名稱。
5、沒有圖和拼音的幫助了，你們還行嗎？
好，聽要求讀（指名讀、叫號讀、小組讀、男生讀、女生讀、全班讀）：鮮姜、大蔥、芹菜、蘿卜、扁豆、南瓜、韭菜、茄子、紫皮蒜、柿子椒、西紅柿、朝天椒。
6、這些蔬菜名稱要是你一個人能都認下來嗎？同桌拿出詞語卡，互相指讀，來闖第一關。全部讀正確的同學請小伙伴為自己貼上機器貓。開始。誰順利過關了，祝賀你們?yōu)樽约汗恼萍佑汀?BR> （二）品讀詞語，運用積累。
1、蔬菜名稱記住了，我們還得學習介紹蔬菜，看看書上又是怎么幫助我們的？
3、哪些菜從顏色上介紹的？誰讀讀，那你們要是看見了翠綠的扁豆，金黃的南瓜你們喜歡嗎？那就把喜歡的情感讀出來，誰練讀。
4、顏色不同形狀味道也各不相同呢？誰繼續(xù)把自己的感受讀出來。
5、你們讀得很好，那你們能用自己發(fā)現(xiàn)的這些方法介紹自己喜歡的蔬菜嗎？這就是第二關：介紹自己喜歡的蔬菜。
演示課件：出示各種蔬菜。
6、你們的語言真是太豐富了，這第二關我們課后還可以繼續(xù)進行。
7、你們把蔬菜介紹得這么好，那你們愛吃嗎？為什么呢？板書：營養(yǎng)豐富。
8、書上怎么告訴大家的，我們一起讀一讀。讀了這句話你們有什么想法要告訴大家嗎？
（三）自主識字，寫好漢字。
1、接下來我們還有最后一關，就是寫好漢字。請同學們讀讀這幾個生字？演示：姜、芹、卜、柿、椒、扁（步驟）。
2、這些字怎么記？四人小組進行交流，看看哪個字難記一些。我們大家共同想辦法記住。
3、記住了，我們就寫好這個字。拿起筆描“椒”字，描的時候想想怎樣才能寫好？誰來給大家建議建議。
4、你們指導，老師在黑板上范寫“椒”要感謝。
5、你們自己寫一個?？凑l順利闖過第三關。
小結(jié)：同學們在我們共同努力下，今天的收獲可不小，你都學到了什么，快大聲告訴老師同學們。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇二
1．學會8個生字，理解由生字組成的詞語，會用“由于”造句。
2．了解海洋與人類社會的密切關系，認識保護生態(tài)環(huán)境的重要性。激發(fā)熱愛大自然，熱愛科學的情感。
3．在通讀課文的基礎上，領會“人類正在迎來開發(fā)海洋、利用海洋的新時代”一句在文章中的作用。
4．能正確、流利、有感情地朗讀課文。
[教學時間]。
兩課時。
第一課時。
一、導人新課，激發(fā)興趣。
1．同學們，你們了解海洋嗎?海洋與我們?nèi)祟愑心男╆P系呢?
2．揭示課題。
(板書：8海洋--21世紀的希望)。
為什么說海洋是人類21世紀的希望呢?
二、初讀指導。
1．借助拼音自學生字，會讀會寫田字格中8個生字。
會讀田字格上面兩個生字。
2．查字典并聯(lián)系上下文，理解下列詞語的意思。
低廉威脅大顯神威望洋興嘆。
慷慨敬畏喜怒無常無窮無盡。
3．自讀課文，想想每個自然段的意思。
三、檢查自學情況。
出示生字，“開火車”讀，齊讀。
提示：“礦”是后鼻音，“匱”讀第四聲。
2．了解詞語掌握情況，重點領會下列詞語意思。
低廉：(價錢)便宜。
慷慨：大方，不吝惜。
威脅：用威力逼迫、恫嚇使人屈服。
敬畏：又敬重又害怕。
望洋興嘆：本指在偉大的事物面前感嘆自己的渺小，
比喻要做一件事而力量不夠，感到無可奈何。
3．指名分自然段朗讀課文，要求讀得正確、流利。
4．討論：
全文共有幾個自然段?每個自然段寫什么?
全文可分幾部分?哪部分寫海洋是21世紀的希望?
第一段(第1-3自然段)：寫海洋與人類有密切的關系，人們熱愛海洋，又敬畏海洋。
第二段(第4-8自然段)：寫由于科學技術的飛速發(fā)展正迎來開發(fā)、利用海洋的新時代。
第三段(第9自然段)：寫開發(fā)海洋，首先得保護海洋。
四、精讀訓練。
1．自由朗讀第一段，畫出中心句。
(出示：人與海洋的關系非常密切)。
2．課文通過哪些方面來寫海洋與人類關系密切的呢?
畫出有關語句。
交流：
(1)“海洋給人類提供了航行的便利?！闭f說自己的理解。
(2)“它慷慨地給予人類豐富的水產(chǎn)品和每日不可缺少說自己對這句話的理解。
(抓住“慷慨、豐富、每日不可缺”幾個詞)。
這兩句之間的分號，說明什么?這兩句都是講海洋給人類帶來的益處，因此，千百年來人們--(熱愛海洋)。
(3)“無情地掀翻船只，沖垮海堤，毀滅沿海的城鎮(zhèn)……”
說說自己對這句話的理解。(要求抓住“無情、沖垮、毀滅”等)這句是講海洋給人類帶來的可怕災難，所以人們在熱愛海洋的時，又--(敬畏海洋)。
3．引讀第3自然段。
4．指導朗讀第一段。
要讀出千百年來人類對海洋既“熱愛”又“敬畏”的復雜心情，及面對它“喜怒無?！钡臒o奈。
齊讀第一段。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇三
教材分析：
本單元以人類的伙伴為題材，以“體會作者是怎樣通過仔細觀察，把動物的特點寫具體的，又是怎樣真實地表達人與動物之間的感情的”為專題。共編排了五篇課文。其中《貓》《珍珠鳥》《老人與海鷗》是精讀課文，《海豚救人》《草蟲的村落》是略讀課文。
《貓》這篇課文寫了貓的古怪性格，并寫了滿月小貓的可愛，文章的字里行間都流露出作者對貓的喜愛之情。
《珍珠鳥》這篇課文是一篇描寫生動、富有詩情畫意的狀物散文。課文以細膩親切的語言描寫了“我”為珍珠鳥創(chuàng)造了自由自在的生活環(huán)境，它們由怕人到能與“我”和睦相處。人、鳥之間的深情使“我”感悟到“信賴，往往創(chuàng)造出美好的境界”。
《海豚救人》是一篇說明文。文章先以海豚救人的三個實例講述了海豚被人們稱為海上救生員，然后介紹了人們經(jīng)過對海豚的研究，解開了“海豚救人”之謎--“海豚救人的美德，來源于海豚對其子女的‘照料天性’”。
《老人與海鷗》寫的是一個人與海鷗之間充滿深厚情誼的感人故事：有一位老人每到冬季來臨就到昆明的翠湖之畔去喂到那里越冬的紅嘴鷗，與海鷗結(jié)下了不解之緣。老人去世了，海鷗在老人的遺像前翻飛盤旋，連聲鳴叫，后又肅立不動，像是為老人守靈的“兒女”，不忍離開自己的親人。課文作者通過對老人與海鷗的細致、生動的描寫，使我們感受到老人與海鷗和諧相處及愛鷗護鷗對海鷗的那一片深情；同時也感受到，動物和人一樣，也有自己的愛憎，自己的情懷，更感受到人與動物之間真摯的感情。
《草蟲的村落》寫的是在田野里，作者追隨著一只爬行的小蟲，在“草蟲的村落”里作了一次奇異的游歷。他看到了茂盛的森林；看到了迷失在森林里的游俠；看到了散布在森林邊緣的村子；看到了村子的大街小巷中美麗的南國少女，和經(jīng)過長途旅行到此來訪的龐然大物--蜥蜴；看到了一群奏出靈泉般音樂的演奏者；還看到“村民們”行色匆匆的勞動生活。作者以他豐富的、獨特的想象力，為我們展現(xiàn)了一個生動的草蟲世界，使我們感受到作者對大自然的熱愛和那顆不曾泯滅的童心。
無論是家中飼養(yǎng)的寵物，還是大自然中的生靈，它們都是我們?nèi)祟惖暮没锇?。這五篇課文為我們描繪了人與這些伙伴和諧相處的一幅幅生動感人的畫面，給我們帶來無限的樂趣，同時還會帶給我們有益的啟示。
[第二單元教材解析教案教學設計(s版五年級下冊)]。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇四
1、認識四中常見蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。
3、對xx有濃厚的興趣，熱愛生活樂于探索。
4、樂意與同伴合作游戲，體驗游戲的愉悅。
知道從蔬菜的食用部分，比較異同點，形成蔬菜概念。
與內(nèi)容有關的課件西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實物若干、展板一張蔬菜圖片與幼兒相等活動過程：
4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的？（大屏幕）（根、莖、葉、花、果實、種子）5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問題了。
6、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應該吃西紅柿的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。
8、看圖中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。
9、這是什么？（土豆也叫地蛋或馬鈴薯）土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個關于土豆的兒歌：老師說一遍，課下再教小朋友說。
12、問題：
（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？
（2）哪些蔬菜既能當水果吃又能當蔬菜吃？
（3）為什么稱蘿卜為土人參？
（4）發(fā)芽的土豆為什么不能吃？
（5）為什么要小朋友們多吃蔬菜？
13、小朋友都累了咱們來休息一下，做個游戲：找朋友小朋友拿著自己手中的圖片找自己的朋友。（老師講評）14、小朋友看這是什么？（出示蔬菜拼盤）回家和爸爸媽媽一起來制作蔬菜拼盤。
在討論過程中，我不失時機地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營養(yǎng)成分，這種營養(yǎng)對人身體有什么作用，孩子們聽得津津有味。對有的營養(yǎng)成分名稱幼兒不太熟悉，就要求老師再說一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長。通過這種生動活潑的教學方式，孩子對常見蔬菜有了進一步的了解，并增長了知識，課堂收到了良好的效果。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇五
1、認識常見的幾種蔬菜，知道其名稱和外形特征。
2、豐富幼兒相應知識，引導幼兒學會按植物食用部分的不同名稱分類。
3、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。
4、激發(fā)幼兒在集體面前大膽表達、交流的興趣。
1、蘿卜白菜花菜玉米茄子實物各一。
2、各種蔬菜圖片每組一套。
（一）導入：今天蔬菜寶寶們要開一個聯(lián)歡會，想請小朋友們一起來參加，你們愿意嗎？
（二）集體學習活動。
1、分別出示各種蔬菜，引導幼兒認識各種蔬菜，聯(lián)系生活經(jīng)驗說說它們的外形特征和各種吃法、味道等。
3、小朋友們快來做調(diào)解員，幫它們分分類、評評理吧！
4、教師手拿實物，以蔬菜寶寶的口吻分別介紹自己的特點：
芹菜：我是芹菜寶寶，人們最愛吃我的桿（莖），我的桿又鮮又嫩又好吃。
蘿卜：我是蘿卜寶寶，人們最愛吃我的根，我的根營養(yǎng)豐富，還有殺菌的作用呢。
白菜：我是白菜寶寶，人們最愛吃我的葉，我的葉子又大又白又水靈，真好吃。
花菜：我是花菜寶寶，人們最愛吃我的花，我的開的花好看又好吃，還有抗癌功能呢。
茄子：我是茄子寶寶，人們最愛吃我的果，我的果實又黑又亮，營養(yǎng)也很豐富。
玉米：我是玉米寶寶，人們最愛吃我的籽，我的籽煮熟了香噴噴的，可好吃了，人們還說我是一種保健食品呢。
5、它們都作了自我介紹，小朋友們來給它們評評理吧。
（引導幼兒認識蔬菜的根、莖、葉、花、果、籽六種不同組成部分，知道各種蔬菜都可以為人們提供不同的食用部分，每種蔬菜的營養(yǎng)都很豐富）。
6、蔬菜寶寶們說：小朋友們說得真好，評得也很有理，它們都成了好朋友，高高興興地去參加聯(lián)歡會了。
（三）分組學習活動。
師：蔬菜寶寶還有許多好朋友，你能幫它們分別找到好朋友嗎？
（引導幼兒按蔬菜不同組成部分分類）。
（四）評價活動。
請分得又快又對的一組幼兒選一名代表上來演示，師作適當評價。
在討論過程中，我不失時機地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營養(yǎng)成分，這種營養(yǎng)對人身體有什么作用，孩子們聽得津津有味。對有的營養(yǎng)成分名稱幼兒不太熟悉，就要求老師再說一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長。通過這種生動活潑的教學方式，孩子對常見蔬菜有了進一步的了解，并增長了知識，課堂收到了良好的效果。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇六
背景：教師根據(jù)課文的結(jié)構(gòu)特點：引導學生“讀讀--查查--議議--說說”的程序來學習課文的主要內(nèi)容。
學習情景簡說：
一.揭示課題。
師：1.板書課題：《21世紀的能源》。
2.看到課題你想到了什么？
生：1.什么是能源？
2.21世紀的能源有哪些？
師：二.自學課文并提出要求。
1.讀通課文，自學生字，通過聯(lián)系上下文或查字典懂得詞義。
2.課文介紹了那幾種新能源？
3.選擇一種能源為其作廣告。
上述要求在自學的基礎上四人小組進行討論。
生：各自開始自學，四人小組討論。
三.匯報。交流自學情況并質(zhì)疑。
生1：能源就是能產(chǎn)生能量的物質(zhì)。
師：誰能說說具體物質(zhì)。
生2:如燃料、風力、水力等……。
生：什么叫功率？什么叫微波？
師:誰能在字典中找到答案。
生:物體在單位時間內(nèi)叫做的功……。
生3:課文主要講了原子能、太陽能、地熱。
師：未來還有那些能源？
生：潮汐、垃圾……。
師：誰能為這些能源作廣告，小組派代表。
生:俺是原子能，威力無比，使?jié)撏Р粨Q燃料。
生：hello,我是太陽能，價格低廉又環(huán)保。
生：我被人類拋棄，卻又為人類造福，你猜我是誰？
生：最便宜的要算我地熱，隨地可取，應用廣泛。
師:大家說說寫廣告詞要符合那些條件？為什么？
生：語言簡潔，付出很少錢，得到更多的回報。
生：語句通順，最好用順口溜，人們既能聽懂，又能記得牢。
生：廣告要說出產(chǎn)品的特點，吸引人們，使產(chǎn)品暢銷。
生:用詞到位，說的人們心動。產(chǎn)品銷售快，能賺錢。
師：大家說得很棒，現(xiàn)在請幾個同學讀課文中怎樣寫這些能源的特點與作用的？
生:讀（略）。
師：小結(jié)：
我們從小學科學，為人類發(fā)掘更多的能源，為人類服務。大家選一種能源為它寫一則廣告。
在教學形式上，以集體授課為基調(diào)，通過動手、動口，并與小組合作解決疑難。教師在整個教學過程中，只是設計一條能讓學生學習的思路。以學生為主體，引導他們學習的方式和思維方式。在學習過程中，讓學生密切聯(lián)系現(xiàn)實生活和自身的切實體驗，不斷積累素材。學生喜歡交往，并樂于合作，他們天真活潑，童趣十足。教師重視了學生內(nèi)在的心理活動，注重了學生的感受，理解和體驗，通過訓練使學生的心理活動與外在行為構(gòu)成一個良性循環(huán)，不斷進行提煉與升華，使語文學習與學生的社會過程有機的協(xié)調(diào)起來。
《語文課程標準》明確強調(diào)語文課程的實踐性，著重培養(yǎng)學生的實踐能力。教師在教學中重視這一能力培養(yǎng)，把聽說讀寫的主動權(quán)交給學生，采用多種形式，給學生創(chuàng)造盡可能的實踐機會，增強了學生在各種場合學語文、用語文的意識，逐步領悟和懂得學習的規(guī)律，不斷提高學生的語文實踐能力。
學生是學習和發(fā)展的主體，教師抓住這一點，讓學生每人寫一則廣告，使每個學生充分發(fā)揮學習語文的自主性，促進他們個性化學習。使每個學生的學習興趣和主動意識得到長久的保持，做到樂意學、主動地學，學有所得。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇七
1.學會本課的生字會寫“菜、姜、扁、柿”并能夠規(guī)范地在田格中書寫。
2.提高學生利用熟字記新字的能力，能夠準確地寫出來。
3.了解到各種蔬菜的營養(yǎng)都很豐富，大家要做到不挑食。
教學重點。
會記本課的八個生字，學會書寫“菜、姜、扁、柿“這三個字。學會詞語的搭配。
教學難點。
學生能夠仿照田格中的字，把每個字寫規(guī)范。
教學過程。
一、談話導入。
師：板書“菜”這個字誰認識？怎么讀？你怎么記住它的？誰能把草字頭的意思介紹一下？注意采中間的點不要與豎連起來。伸手寫一個“菜”字。
今天我們來認識一下大家每天都離不開的蔬菜。你們能把自己最喜歡的一兩種蔬菜介紹給大家嗎？（估計：學生可能只會說出它們的名字而不會寫。還有可能介紹得更加具體嗎？）。
對策：老師都肯定的它們的說法。
估計：每人都想介紹，那就讓他們介紹給前后桌的同學吧。
師：你們身邊的蔬菜正在提醒你說完了請快快坐端正。
二、學習課文。
1.初讀（讀準確）。
在課文中也給我們介紹了各種蔬菜，請同學們先看看書中是怎么介紹的？讓學生打開書，自由地讀課文。注意不認識的字借助拼音讀，一定要把字音讀準確。
師：巡視，了解學生的錯誤讀音。
（明確：讀音容易出錯的字，如：a.蘿卜、茄子 b.翠綠甜絲絲）。
2.抽學生讀第一部分，然讓學生評讀。
想一想你為什么要這樣讀？這樣讀有什么好處？請談談自己的想法。
3.指學生接著讀，你覺得自己讀得怎么樣？誰能讀的更好？（強調(diào)修飾性的詞語，或者蔬菜的名字）。
誰還想讀出自己的理解？再次讀，大家認真聽。
4.自由讀，在文中用橫線畫出這篇文都向我們介紹了哪些蔬菜？
5.指學生匯報。
老師分別出示詞語：鮮姜、大蔥、紫皮蒜、芹菜、蘿卜、柿子椒、扁豆、南瓜、韭菜、茄子、西紅柿、朝天椒。
讓學生看著詞語與圖讀一讀這些詞。你能介紹一下鮮姜嗎？大蔥呢？紫皮蒜？
小結(jié)：你們真棒！能夠從不同的方面介紹同一種蔬菜。下面咱們一起看看“姜”字。
三、識字。
姜：
1.我們該怎么記它？有什么要提醒大家的嗎？（明確：羊字頭上面的豎不能出頭）。
2.觀察“姜”字在田格中的位置。整體觀察，注意每一筆的起筆和收筆的位置。
3.獨立在田格中書寫，提醒正確的寫字姿勢。
扁：
分析結(jié)構(gòu)然后運用以上的方法，自己獨立觀察，獨立寫，最后組詞。
柿：
跟同桌說一說自己是怎么記的，然后再獨立書寫。
四、作業(yè)。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇八
學科數(shù)學學段高學段年級五年級上。
相關。
領域?qū)嵺`與綜合應用。
教材北京市義務教育課程標準實驗教科書五年級上冊數(shù)學。
1．指導思想與理論依據(jù)。
《數(shù)學課程標準》指出：人人學有價值的數(shù)學，教師應激發(fā)學生的學習積極性，向?qū)W生提供充分從事數(shù)學活動的機會，幫助他們在自主探索和合作交流的過程中真正理解和掌握基本的數(shù)學知識與技能、數(shù)學思想和方法，獲得廣泛的數(shù)學活動經(jīng)驗?；谝陨侠砟睿伊η蠛侠砝蒙钪胸S富的教學資源，結(jié)合生活素材提升學生對編碼的興趣，創(chuàng)設學生交流與實踐的空間，把學習的主動權(quán)交給學生，讓學生在學習活動中增長見識，并對學習數(shù)學有進一步的認識和感悟.
2.教學背景分析。
【教材分析】人教版教材中“數(shù)學廣角”教學內(nèi)容如下。
學段冊數(shù)單元內(nèi)容數(shù)學思想方法。
第一學段一年級上冊第五單元分類比較和分類思想方法。
一年級下冊第八單元找規(guī)律符號化思想方法。
二年級上冊第八單元簡單的排列組合邏輯推理排列組合思想方法。
邏輯推理思想方法。
二年級下冊第九單元找規(guī)律排列、推理。
三年級上冊第九單元排列組合排列組合思想方法。
三年級下冊第九單元重疊問題。
等量代換集合的思想方法。
等量代換思想。
第二學段四年級上冊第七單元烙餅問題。
排隊論。
田忌賽馬運籌思想、對策方論、優(yōu)化思想。
四年級下冊第八單元植樹問題植樹問題的思想方法。
化歸的思想方法。
五年級上冊第七單元數(shù)字編碼數(shù)字編碼思想。
五年級下冊第七單元找次品優(yōu)化思想方法。
六年級上冊第七單元雞兔同籠問題假設法思想方法。
六年級下冊第五單元抽屜原理抽屜原理。
從表中可以看出人教版教材通過“數(shù)學廣角”的內(nèi)容，逐步向?qū)W生滲透一些重要的數(shù)學思想方法，初步感受數(shù)學思想方法的奇妙與作用，受到數(shù)學思維的訓練。
五年級上冊《數(shù)學廣角》這一單元主要是通過一些生活中的事例向?qū)W生滲透數(shù)字編碼思想，通過觀察、比較、猜測來探索數(shù)字編碼的簡單方法，并通過實踐活動加以應用。其中例2通過身份證號碼這一實例讓學生體會數(shù)字編碼在生活中的應用，了解身份證號碼中蘊含的一些簡單信息和編碼的含義，探索數(shù)字編碼的簡單方法。
對比人教版、師大版、蘇教版教材后，回過頭來再審視“數(shù)學廣角”的編排意圖，不難發(fā)現(xiàn)，它是通過一些學生熟悉的生活實例，讓學生了解感悟一些重要的數(shù)學思想。這節(jié)課里就是要滲透“數(shù)字編碼”的思想，初步掌握編碼的方法，這是這節(jié)課教學的靈魂。
數(shù)字編碼思想是一種比較抽象的思想，如何通過身份證號碼這一具體的事例，讓小學生感受其中一些最基本的思想方法呢？也就是說，數(shù)字編碼這一思想方法的基本內(nèi)涵是什么？它背后的本質(zhì)是什么？我認真的去研讀身份證發(fā)現(xiàn)，公民身份號碼是每個公民唯一的、終身不變的身份代碼，由公安機關按照公民身份號碼國家標準編制的。仔細揣摩不難發(fā)現(xiàn)，“國家標準”指的是身份證號碼應是按一定的規(guī)則編排的；“每個公民唯一”的指的是編碼的唯一性，不能有重復；“終身不變”指的是編碼所表達的信息應該是確定的。隨著思考的深入，“規(guī)律、唯一、確定、便捷、有序”等思想便浮出水面，成為教學的核心。
【學情分析】。
學生在一年級上冊認數(shù)的時候，教材在“生活中的數(shù)”板塊中就已經(jīng)出現(xiàn)了像郵政編碼、門牌號、車牌號這樣的數(shù)在生活中的應用實例。讓學生認識到，數(shù)不僅可以表示數(shù)量，還可以表示順序。從學生的年齡特點看，五年級的學生，有一定的信息分析與處理的能力，只要適時加以點撥，是能夠通過合作與交流對編碼中所蘊含的信息進行合理、正確的解釋。
“數(shù)字與編碼”這個內(nèi)容對于五年級的學生來說，既熟悉又陌生。說“熟悉”，是因為在日常生活中，他們經(jīng)?？梢杂龅脚c此相關的信息，幾乎可以說是隨處可見；說“陌生”，是因為學生對編碼的意義與作用缺乏足夠的認識。因此，他們對這樣的實踐活動具有濃厚的興趣。
3.教學目標（含重、難點）。
教學目標：
1、了解身份證編碼的組成和蘊含的一些簡單信息，知道編碼中數(shù)字代表的意義。
2、引導學生通過觀察、比較、猜測來了解數(shù)字編碼的簡單方法，經(jīng)歷嘗試設計數(shù)字編碼的過程，體會數(shù)字編碼在表達、交流和傳遞信息中的作用。
3、使學生體會數(shù)字編碼與生活的密切聯(lián)系，培養(yǎng)學生應用數(shù)學的意識。
教學重點：感受數(shù)字表達信息的基本方法和作用。
教學難點：嘗試用數(shù)字來表達信息，進行簡單編碼。
問題框架（可選項）。
教學流程示意（可選項）。
活動內(nèi)容活動的組織與實施設計意圖時間分配。
一、談話引入。
談話引入。
請看屏幕：
（出）一盒藥，共10粒；一盒月餅，共10塊；
問：這里的10表示什么含義？表示數(shù)量。
（出）電梯10層顯示；卡通鴨子排隊圖；
問：這里的10又表示什么含義？表示順序。
小結(jié)：數(shù)除了可以用來表示數(shù)量和順序，數(shù)還有什么作用呢？
我們一起來研究。
（出）這是老師的一張個人信息登計表，看看都有哪些內(nèi)容？
有表格。
姓名顧文立性別男。
年齡35歲民族漢。
家庭住址北京市石景山區(qū)永樂小區(qū)15棟。
生回答。
（出）老師的身份證號碼110107197605251214。
問：身份證號碼是由什么組成的？數(shù)字。
初步感受到編碼的簡便。
二、合作交流建構(gòu)新知。
那我的身份證號碼能不能準確、清楚的反映出我的這些信息呢？
誰能來說一說，這些數(shù)字反映了老師的哪些信息？
學生發(fā)現(xiàn)老師的出生年月日，并匯報，結(jié)合匯報引導出生日期碼。年齡
學生發(fā)現(xiàn)老師的居住地址，并匯報，結(jié)合匯報引導出地址碼。住址。
校驗碼（校驗碼是數(shù)字0--10，當校驗碼為10時就用x表示，校驗碼的作用是提高號碼的利用率，起到檢驗的作用）。。
那通過身份證號碼能不能準確、清楚的反映出我的一些信息呢？
（板書準確）我們對身份證號碼這種編碼有了一些了解，
請大家把課前收集的身份證號碼拿出來，試著和你旁邊的同學說一說你的身份證號碼所表達的信息！
看看你解讀的過程中你還有什么疑問。
問：那校驗碼為什么用x表示，而不寫10呢？
我是5月出生的，為什么不寫5而寫05呢？體現(xiàn)規(guī)范（板書規(guī)范）初步認識編碼，通過學生觀察、比較、猜測、交流等合作交流活動來了解身份證號碼中數(shù)字所表示的含義。感受編碼的作用。
準確清楚、規(guī)范12。
這是漆臻同學的身份證號碼411524200105264718。
你能試著寫出漆帥同學的身份證號碼嗎？411524200105264734。
指名回答，其他生評價可不可以。
你想的和他的身份證號碼一樣嗎？我們來看一看。
感受編碼唯一性、對應性。
330623197012035092；330623193807153075；33062319720101204x綜合運用所學知識，學生可以從省市代碼、出生日期、性別這幾方面來區(qū)分和鑒別。
小結(jié)小結(jié)：通過身份證編碼可以簡單、準確、清楚的反映出一個人的基本信息，看來編碼的作用真大??！
1
三、生活中的編碼。
學生匯報交流。
老師也收集了一些，同學們一起來看看。
（出示學生嘗試解讀門牌號、門牌號、電話號碼、汽車牌號（有追問，這個編碼里……）、郵政編碼）。
電話號碼:01068641229010代表北京。
門牌號：15-1-1415棟1門14號。
郵政編碼：100040本地區(qū)的郵政編碼10北京市00石景山區(qū)40投遞所。
車牌號碼：京a12345這個編碼中不僅有數(shù)字，還有什么？字母文字。
編碼中的京字代表什么？北京為什么不寫北京？
一個京字真是既簡單又清楚。
可讓學生解讀部分編碼信息，從中你能解讀哪些信息？（什么含義）。
請看屏幕讓學生感受到生活中不僅有身份證號碼這種編碼，生活中還有很多編碼，感受到編碼在實際生活中廣泛應用，加深對知識的理解。
四、實踐活動。
創(chuàng)設情境進行編碼。
1、（顯示）學校準備給每個同學設計一個學號，請你用編碼方法試著給自己編一個學號？
你們認為學號應包含哪些基本信息呢？
學生匯報：年級、班級、學號、性別、出生日期、入學年份
民族、第幾組第幾個。
你認為誰的想法可?。繛槭裁?？
學生匯報：留下入學年份、班級、學號、性別。
如還有其它內(nèi)容。
可再問這些信息中有沒有不必要的或者重復的信息呢？
學生回答（制造沖突，去除多余信息，留下必要信息）。
那按怎樣的順序來編排呢？
那這些信息你準備如何表達呢？
生匯報數(shù)字表達不同信息。
給自己編一個學號，看誰編得又快又好？開始吧。
10。
2、學生編寫學號。教師巡視。
3、成果展示交流。
請生匯報，讓他們說說編寫意圖。
再提問：怎樣體現(xiàn)出是男生還是女生？怎樣保證學號從一年級到五年級一直不變的？
引導其他同學對上臺匯報的各種編寫方案進行評價，同時把優(yōu)秀的編寫方案寫到黑板上，評出優(yōu)秀設計師。
5、鞏固練習：（小黑板出示）。
6、小結(jié)：
大家真不錯！在短短的時間內(nèi)就能使用編碼設計學號了，而且反映出了這么多的信息！
經(jīng)歷嘗試設計數(shù)字編碼的過程，體會數(shù)字編碼在表達、交流和傳遞信息中的作用。
2
師：肯定編碼哪種編碼更簡潔清楚？師：a1234b1818是哪個房間？備用5。
五、總結(jié)。
師：今天這節(jié)課，你有什么收獲？
生：自由發(fā)言。
師：今天，我們認識了數(shù)字編碼，感受到編碼與現(xiàn)實生活的密切聯(lián)系，希望你們能運用今天所學的知識去解決更多的實際問題。
深化知識的意義、作用，深化知識與生活的密切聯(lián)系，讓學生在輕松愉快的氛圍中感受收獲的喜悅。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇九
本課是“讀詞語、讀句子識字”。課文由3部分內(nèi)容組成。本節(jié)課指進行識字教學，了解蔬菜的樣子，能夠自己介紹某種蔬菜的樣。
（二）教學目標分析：
知識目標：1、認讀8個生字，認識5個二類字。
2、會讀本課的詞語和句子。
3、知道各種蔬菜的樣子。
4、讓學生感知觀察事物的方法。
情感目標：培養(yǎng)學生“認真觀察”的態(tài)度。
能力目標：讓學生初步感知觀察的方法。
通過擴展閱讀擴大識字量。
能在寫字板上打?qū)憽?BR> (三)學習者特征分析。
個別學生打?qū)懰俣容^慢。
（四）教學策略選擇與設計。
本課綜合運用講授式，啟發(fā)式，自主學習等策略，提供學習資源，指導學生自主學習，在學習課文中培養(yǎng)學生仔細觀察的能力，訓練學生發(fā)散思維，創(chuàng)新思維能力。并引導學生利用網(wǎng)絡表達，培養(yǎng)學生邏輯思維。
（五）學習資源。
本節(jié)課是在多媒體網(wǎng)絡教室里完成。
北京版義務教育實驗本第三冊。
專門為本課制作的多媒體課件。
教學過程：
一、導入：
孩子們，一日三餐中，餐桌上什么是必不可少的？（蔬菜）。
我們生活中還有很多的蔬菜，讓我們到蔬菜大棚里去逛一逛，看看大棚里都種了哪些蔬菜？打開書91頁，看誰讀的正確流利。
二、通讀課文了解內(nèi)容。
1、誰來說說：菜棚里種了哪些蔬菜？（生說，師貼圖）。
（貼圖）西紅柿，扁豆，姜，芹菜，絲瓜。
三、學習生字。
1、你們看這些蔬菜名字中的紅字就是我們今天要認識的生字朋友？
（1）大家還記得我們學習生字的方法嗎：1、讀2、分析（結(jié)構(gòu)、筆畫）3、組詞說句子。
（2）下面請大家進入識字通自學生字。
（4）還有誰愿意教大家認一認。（指名一人教大家）看來大家學得都很認真。
2、情境中鞏固生字。
（1）、下面同桌互考，看看你能不能考住他。
（2）、反饋：誰說說你用哪個字考住了你的伙伴。（學生提出的字進行重點指導、分析。）。
（3）請大家看黑板，我指哪個字你們馬上讀哪個字，好嗎？
看來還真難不倒你們。
（師把圖拿掉讓大家認字，師指哪字，念哪字）不行，我再增加點難度，行不行。
孩子們你們真棒，用熱烈的掌聲夸夸自己。
四、讀課文感受蔬菜的樣子（掌握觀察方法）。
1、我們認識了這些生字朋友，也知道了蔬菜的種類很多很多，那這些蔬菜都是什么樣子呢？請大家在大菜棚中仔細觀察（再讀課文）。
2、反饋：誰來說說：（生說：翠綠的扁豆……）。
3、（課件：出示句子。）。
（1）讀一讀句子，從中你發(fā)現(xiàn)了什么？（顏色上介紹的，形狀上介紹的，從味道上介紹的。）。
（2）你能從不同的角度介紹介紹這些蔬菜嗎？他是從顏色上介紹的扁豆南瓜，你能不能改改比如從形狀上進行介紹。
（）的扁豆（）南瓜。
4、大家想一想，菜棚里是只有這些蔬菜嗎？還會有哪些蔬菜呢？
你能介紹介紹嗎？
五、進入資料城。
1、看，大家介紹得真好！資料城里有很多小兒歌，也介紹了蔬菜的顏色、形狀、味道，你們一定很想讀讀這些兒歌！
2、讀兒歌。
3、讀了這么多的兒歌大家一定也想自己介紹一種蔬菜，
六、打?qū)憽?BR> 1、你能介紹這些蔬菜嗎？（出示詞語：讀一讀）你也可以介紹自己喜歡的一種蔬菜。老師在小作家里準備了很多蔬菜的圖片，你也可以看著圖片介紹。
2、反饋：指名介紹。
五、總結(jié)。
1、各種各樣的蔬菜營養(yǎng)都很豐富（出示課題：蔬菜營養(yǎng)豐富）。
出示：課題：蔬菜營養(yǎng)豐富跟我讀(營、富)。
2、齊讀課題，各種各樣的蔬菜營養(yǎng)是非常豐富的，到底有哪些豐富的營養(yǎng)呢？下節(jié)課我們在繼續(xù)介紹。
作者郵箱：fjn126@。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇十
1、知道海帶里含有隊人體有益的營養(yǎng)成分，愿意接受它。
2、大膽與同伴交流自己的已有經(jīng)驗和感受。
3、激發(fā)幼兒在集體面前大膽表達、交流的興趣。
4、教幼兒養(yǎng)成細心、認真的學習態(tài)度。
1、涼拌海帶1份，干海帶、水發(fā)海帶若干。
2、幼兒用書。
1、請幼兒品嘗涼拌海帶，喚起已有的經(jīng)驗。
教師：剛才小朋友們品嘗的食物是什么？好吃嗎？
2、出示一條完整的干海帶，請幼兒看一看、摸一摸、聞一聞。
教師：剛才小朋友們品嘗到的美味就是它做成的，你們認識它嗎？
幼兒回答后教師小結(jié)：海帶生長在海里。因為它對我們的身體有益，人們就把它制作成各種各樣的美味食品。
3、出示水發(fā)海帶，請幼兒說一說于海帶有什么不一樣。
教師：小朋友們，說說我們吃到的海帶和剛才摸到的海帶有哪些不同之處。
幼兒回答后教師小結(jié)：剛才我們摸到的海帶是人們?yōu)楸阌诒４娑瞥傻母珊?，而我們吃海帶時，就要用水把干海帶泡軟，才能加工。
4、師生共同閱讀幼兒用書，了解海帶的營養(yǎng)價值。
教師：海帶有什么營養(yǎng)？吃了海帶，對我們的身體有哪些好處？
幼兒回答后教師小結(jié)：海帶里含有豐富的碘，是人體所需的營養(yǎng)成分之一。海帶里的微量元素還能為我們的大腦發(fā)育提供營養(yǎng)，讓小朋友變的頭腦聰明，身體更棒。
從執(zhí)教的情況來看，我覺得自己在課堂上的組織語言還有待加強，如何讓孩子對你的提問或是小結(jié)能更好的明白、理解，是自己在以后的教學中需要關注的一個重要方面。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇十一
幼苗需要土壤的滋養(yǎng)，孩子需要教師的愛護。今天小編給大家?guī)淼氖侵邪嗑C合教案營養(yǎng)的蔬菜，歡迎大家參考。
1、認識并了解幾種常見蔬菜的名稱及外形特征。
2、掌握常見蔬菜的食用部分，能夠進行簡單的分類。(難點)
3、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，多吃有益健康，激發(fā)愛吃蔬菜的情感。
認識并了解幾種常見蔬菜的名稱及外形特征，并用能較完整地語言表述出來。
兔媽媽的胸飾、ppt、幾種常見的蔬菜、貼有標簽的籃子三個。
老師扮演兔媽媽，幼兒扮演兔寶寶。
師：孩子們，媽媽買菜回來了，媽媽買了很多好吃的蔬菜，你們想不想知道媽媽買些什么蔬菜嗎?(幼：想)
師：那么我們一起做到我們的餐桌旁邊，看看媽媽買了哪些好吃又有營養(yǎng)的蔬菜，然后請你拿一個你喜歡吃的蔬菜，來告訴大家蔬菜的名稱。
幼兒圍桌座好，老師把各種蔬菜放在桌子中間，幼兒自選自己喜歡吃一個蔬菜。
1、通過觀察，幼兒相互交流自己喜歡吃的蔬菜名稱以及外形特征。
2、集中交流，蔬菜的名稱和外形特征。
根據(jù)幼兒說的，教師出示相對應的蔬菜以及該蔬菜的'基本特征的圖示。
3、幼兒來操作蔬菜的特征記錄圖示。
4、老師小結(jié)：
原來我的寶寶都喜歡吃蔬菜呀，有的是喜歡它的顏色，有的喜歡它形狀，也有的是喜歡它里面的營養(yǎng)。蔬菜的營養(yǎng)很是豐富，多吃蔬菜對身體好，所以我們應該樣樣蔬菜多喜歡吃哦。
1、通過觀察圖片了解蔬菜的根、莖、葉和果實的不同部分。
師：你們想著知道這些蔬菜長在地里是什么樣子嗎?(幼：想)
教師播放ppt，引導幼兒觀察并認識蔬菜的各個部位。
2、想一想，猜一猜，好吃的蔬菜吃哪里?
幼兒相互討論自己的喜歡吃的蔬菜是吃得它的什么?
教師請少部分幼兒來回答，最后請幼兒按蔬菜食用部分進行分類。
3、播放ppt，通過圖片的觀察，讓幼兒來驗證自己操作結(jié)果。
教師引導觀察并用語言說出蔬菜食用的部分，然后師生驗證操作結(jié)果。
4、幼兒對蔬菜再次進行分類。
集體來驗證操作結(jié)果。
1、讓幼兒了解蔬菜花的部分也是可以食用的。教師出示花菜，讓幼兒來猜猜花菜食用的哪個部分。
2、讓幼兒進行課后的探索延伸，讓幼兒在生活中帶著問題主動探索。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇十二
1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。
2、了解吃蔬菜對身體的好處。
3、引導幼兒不偏食、挑食。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
教學重點：知道吃蔬菜對身體健康。
教學難點:培養(yǎng)幼兒吃蔬菜的興趣。
1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。(未加工的和做熟的兩種。)。
2、幼兒人手一套碗筷。
一、激發(fā)幼兒興趣，引入主題。
通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。(1)、今天老師為大家準備了許多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。小結(jié)：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。
二、引入新課。
2、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎?小結(jié)：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長期不吃蔬菜，就會得上“壞血病”，導致牙齦出血，還有如果長期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎?幼兒討論，小結(jié)：所以小朋友一定要多吃蔬菜。
3、給幼兒講解挑食、偏食的壞處。
三、幼兒活動。
1、今天你們的家人為大家準備了許多的蔬菜，想請你們品嘗一下，我來看看那個小朋友想長的棒棒的、壯壯的、高高的。
2、請小朋友互相說一說你喜歡吃哪種蔬菜，為什么?
四、活動延伸。
蔬菜的種類多，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，樣樣蔬菜都要吃，長身體需要這些營養(yǎng)。請小朋友回去收集更多的關于蔬菜的知識。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇十三
我們來看一下營養(yǎng)蔬菜沙拉的做法，對營養(yǎng)蔬菜沙拉來說，就要注意沙拉的營養(yǎng)，一方面要注意對蔬菜與水果的選擇，同時也要適當增加一定的蛋白質(zhì)或脂肪，比如可以在沙拉中加個雞蛋?？梢赃m當選擇一些比較好的沙拉醬，可以做到品味與營養(yǎng)兼具，顏色和美味并存的效果，下面我們來介紹一下這樣的沙拉。
材料：圣女果，500g。新鮮蔬菜葉子酌量。
罐裝甜玉米，250g。
鱷梨果，1顆。
雞蛋，2個。
做法：
1.蔬菜圣女果洗凈，備用。
2.罐裝甜玉米，黑橄欖瀝干水分。
3.水煮雞蛋7-9分鐘。
4.鱷梨果沿邊緣切開，握住兩邊繞著果核旋轉(zhuǎn)，勺子挖出果核，去掉果皮切小塊備用。
5.玉米鋪在底層、蔬菜、黑橄欖、玉米、剩余蔬菜、圣女果、黑橄欖、鱷梨果依次裝盤。
6.按照個人口味酌量添加橄欖油或沙拉醬或兩者。
7.雞蛋切半裝盤。
其實做營養(yǎng)蔬菜沙拉很簡單，同時也不需要多高的廚藝，另外也可以根據(jù)自己的愛好和品味來進行蔬菜等的選擇。這樣的搭配一方面能夠?qū)θ梭w的營養(yǎng)進行有益的補充，尤其是對于那些肥胖或身體處于亞健康狀態(tài)的人群是非常有好處的，能夠很好的補充營養(yǎng)。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇十四
1、認識幾種常見蔬菜的名稱及特征。
2、初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。
3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習慣。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識。
多媒體課件芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實物布置小兔的“菜園”小兔頭飾紅、黃、白、綠色的籃子各一個“鍋”
一、情景導入。
播放課件（哭的聲音）：“是誰在哭呢？它為什么會哭？”
引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦？”
二、認識幾種常見蔬菜。
師：“小黑（小黑狗）這么難受，該怎么辦呢？（引導幼兒主動幫助別人）聽說小白（小白兔）的身體很健康，從來都不生病的，咱們?nèi)枂栃“装桑?BR> 小白（由另一名教師戴頭飾扮演）：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當然會肚子疼?！拔已剑類鄢允卟?，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧！”
出示小白的“菜園”（擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實物）。
師：“哇！小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧？”（引導幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征）。
1、芹菜：看一看它的顏色（綠綠的）、摸摸它的身體（軟軟的）、顏色（橘紅的）。
2、胡蘿卜：看一看它的形狀（長長的、尖尖的）、摸一摸它的身體（光光的）。
3、香茹：看一看它的形狀（像雨傘）、聞一聞它的味道（香香的）。
4、大蒜：看一看它的'形狀（圓圓的）、聞一聞它的味道（辣辣的）、掰開看一看（一瓣一瓣的）。
師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會棒棒的嗎？”（疑惑的口氣）。
小白：“別看它們長得不起眼，但它們的本領可大了。
1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會像小黑一樣肚子疼。
2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會變得更亮了。
3、香菇：香菇的營養(yǎng)更加豐富，吃了身體會變得更健康。
4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。
四、幫小黑摘蔬菜。
師：“蔬菜這么有營養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧！”請把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。（鞏固對蔬菜營養(yǎng)價值的了解）。
五、給小黑送蔬菜。
師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：
“我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康?！?BR> 六、為小黑做菜（鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征）。
現(xiàn)在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧！”
請把芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）放進鍋里來：“炒、炒、炒芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜），炒好芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）出鍋了！
小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了謝謝你們！”過了一會，小黑大便了，肚子也不疼了。
小結(jié)：“小朋友們，蔬菜這么有營養(yǎng)，本領這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會棒棒的?！?BR> 現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧！
整個活動設計以“幫助小黑”為主線，滲透著情感教育，讓孩子知道關心別人，體驗幫助別人的快樂。
活動一開始我就以播放課件：“哭聲”來激起孩子們的興趣。果然，孩子們聽到哭聲有了幫助別人的愿望。接著參觀了小白的菜園，通過引導讓孩子們運用多種感觀感知了幾種蔬菜的外形及特征。在小白的介紹下（特別是以小白的口吻）孩子們繞有興趣的了解了這些蔬菜的營養(yǎng)價值。在幫小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列環(huán)節(jié)中，孩子們通過動手操作鞏固了對幾種蔬菜名稱、外形特征及營養(yǎng)價值的認識，自然的喜歡上蔬菜。
在活動中，教師是引導者，幼兒是主體。我盡量關注每一個孩子在活動中的情況，并幫助膽小的孩子能大膽地去游戲，去表現(xiàn)；也要保護敢說敢做的孩子的積極性，發(fā)揮他們的想象力，并給予肯定；還時時注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他們的潛力，使不同能力層次的孩子得到不同成度的發(fā)展，其次，活動結(jié)束時還鼓勵孩子們多吃蔬菜，讓他們逐步養(yǎng)成不挑食的良好習慣。
本次活動也有些不盡人意的地方，活動中我雖然給孩子提供了輕松愉快的氛圍，但是偶爾有些急躁，沒有充分地給他們表達的機會，束縛了孩子們的想象力。今后在這方面要有所改進。
總之，通過這次教學活動，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，教師的教學活動設計及課前準備是非常重要的。在今后的教學中，我要不斷的努力，不斷學習，形成自己的教學風格。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇十五
1、引導幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習慣。
2、引導幼兒了解幾種常見的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養(yǎng)價值。
3、培養(yǎng)幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語言表達能力。
4、初步了解健康的小常識。
5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
活動準備。
各種蔬菜、壽光蔬菜博覽會的圖片、蔬菜制品、蔬菜教具。
活動過程。
1、談話導入：
師：“剛才小朋友告訴我，濰坊有許多好玩的地方，濰坊是世界風箏之都。我的家鄉(xiāng)是壽光。壽光是中國蔬菜之鄉(xiāng)，每年的4月20日國際蔬菜博覽會開幕，菜博會上有許多千奇百怪的蔬菜和蔬菜組成的美麗景色，今天老師就帶你們到菜博會的展廳、超市和生態(tài)餐廳去逛一逛。我們先到展廳來看看。
2、引導幼兒欣賞菜博會的精美圖片。
師：“這是什么？”“我們坐下來慢慢觀賞吧?！?BR> 3、邊觀察圖片邊提出問題：
（1）、這是什么？它長在哪里？為什么架起來？（節(jié)省空間）這是什么瓜？它有二三百斤重呢！嫁接出來的不同南瓜。是高科技的產(chǎn)品。這是什么?有什么顏色的？你能用一個好聽的詞來表示嗎？這么漂亮的辣椒，人們給它起了一個好聽的'名字叫五彩椒。蘿卜長在哪里？上面那是什么？我們吃的是它的什么部分？這是誰？它象什么？我們吃的就是它的花。這么漂亮？向什么？能吃嗎？它也是菜的一種，我們叫它金針菜。土豆長在哪里？土豆上面還有什么？我們吃的是它的莖。你看到什么了？農(nóng)民伯伯手里拿著什么？那是藕！什么顏色的？為什么？剛從泥里拿出來呢！我們吃的是它的根莖。莖有很多種，有象西紅柿、黃瓜那樣的莖，也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認識它嗎？福娃跟我們說再見了。
（2）、師：“孩子們，展廳里的景色還有很多呢，我們今天就先觀賞到這里，想一想除了這些蔬菜，你還知道什么蔬菜？”“你是怎么吃的？”
師：“小朋友知道這么多的蔬菜呢，不過，菜博會的蔬菜超市里有更多五花八門的蔬菜呢！讓我們一起到超市去看一看吧！”
4、幼兒自由觀察探索蔬菜。
（3）、孩子們，看看這些菜的顏色一樣嗎？不同的顏色還養(yǎng)護我們身體里的不同器官呢！綠色對肝臟好，可以減肥，還對失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎？（菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍、西蘭花……）紅色對心臟好，能增強抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了，請你找一找預防感冒的紅色蔬菜?。ㄎ骷t柿、紅辣椒、）黃色對胃好，對骨頭好，還能延緩衰老（金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃……）白色對肺好，（花菜、蘑菇、藕、冬瓜、）紫色對腎臟有好處。（洋蔥、茄子、紫菜……）。
（4）、小結(jié)：孩子們，這些菜的形狀、顏色、營養(yǎng)成分一樣嗎？吃的部分一樣嗎？但它們有一個共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候，需要多種營養(yǎng)，所以不挑食的孩子才會更健康的。
（5）、分類：這么多蔬菜亂七八糟的放在一起，客人們來參觀好看嗎？我們幫它們分分類吧！
（7）、幼兒分類。
第一組：根第二組：莖第三組：葉第四組：花第五組：果實第六組：食用菌第七組：芽類。
5、蔬菜餐廳。
（1）、師：參觀完蔬菜超市，我們最后到生態(tài)餐廳去看看。
蔬菜娃娃，它們是用什么做成的？（鳳凰）這是什么？它象什么？用什么做出來的？
出示蔬菜制品——引導孩子觀察。
蔬菜拼盤：這里面有什么？一定很好吃！
果蔬片：它是用什么做成的？為什么要這么做？待會嘗嘗看。
果蔬汁：這是用什么做出來的？猜一猜會是什么味道？有營養(yǎng)嗎？
（2）、師：這么多好吃的，都是用什么做出來的？蔬菜的吃法還真多！你想吃嗎？那我們買下來。到活動室里和小朋友一起分享。
活動延伸。
再想一想蔬菜還能做成什么？
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇十六
1.通過認識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2.按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力。
3.蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。
按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力。
1.與內(nèi)容有關的課件。
2.胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等。
一、設置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
1.小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客。
3.出示一幅完整的植物生長圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果、實）五部分組成。
二、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。
3.看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、青菜）4.這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。5.考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（看課件）。
三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值，教育幼兒不要挑食。
蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明。因此，平時不能挑食。
四、分類游戲：《找朋友》
教師給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》。
教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜的沙拉 ，請幼兒品嘗，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
教后反思：在平時的生活經(jīng)驗當中，有的孩子說了自己平時不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過本次活動，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會對其進行分類，發(fā)展了孩子的分類能力。讓平時討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營養(yǎng)豐富，不能挑食。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇十七
蔬菜因可食部位不同、顏色的深淺、生長期的差異，以及同一株蔬菜的不同部位，它們的營養(yǎng)成分以及含量也不一樣。蔬菜可分為莖葉型、塊根型和果實型三大類，此外還有花類和瓜類蔬菜。莖葉型的蔬菜有油菜、韭菜、小白菜、菠菜等，一般所含維生素c和胡蘿卜素豐富。菠菜中含有鐵質(zhì)，但同時也含有很多草酸，會妨礙食物中鈣、鐵的吸收，所以烹調(diào)菠菜前，應先在沸水中略焯一下，可除去一些草酸，且菠菜最好不要一次吃得太多，以免出現(xiàn)腹瀉。塊根類蔬菜有蘿卜、胡蘿卜、芋頭、土豆、番薯等。蘿卜含維生素c很多，胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素，番薯既含維生素c又含胡蘿卜素，土豆、芋頭含淀粉多，熱量高，其他營養(yǎng)素較少。塊根類蔬菜有一個共同的特點就是含有豐富的粗纖維。如果將蘿卜、胡蘿卜切成薄片或細條，放置1～2天后，其粗纖維可增加3倍左右。所以蘿卜類食物要現(xiàn)切現(xiàn)吃，不宜切后貯存。
果實類蔬菜有西紅柿、豆角、柿子椒、黃瓜、絲瓜、南瓜和茄子等。這類蔬菜除豆角、南瓜、絲瓜、茄子外，最好生吃，以避免烹調(diào)過程中維生素的破壞。西紅柿中含有較多的番茄紅素和維生素c。豆角，包括扁豆、豌豆、毛豆等，蛋白質(zhì)含量較高，氨基酸的成分多于谷物，其他如鈣、磷、鐵、維生素b1的含量也高于其他蔬菜。南瓜含胡蘿卜素很多。辣椒中含胡蘿卜素和維生素c較豐富。
的含量不及蔥綠部分的一半。同一株芹菜，深綠色芹菜葉要比淡綠色的莖、稈含有更多的維生素a和維生素c。還有小白菜，它的菜葉比菜莖部分的營養(yǎng)含量高。
蔬菜的`顏色可分為綠色、紅紫色、黃色和接近白色4種?？茖W家分析了各類蔬菜的營養(yǎng)成分之后，發(fā)現(xiàn)顏色深的蔬菜營養(yǎng)成分高，色淺的營養(yǎng)成分低。它們的排列順序是綠色（深綠色的含葉綠素最高）、紅紫色、黃色、白色。綠色蔬菜包括芥菜、油菜、青菜、莧菜、菠菜、芹菜等。紅紫色蔬菜有自歐洲引進的紫甘藍，我國的有紅菜苔、紫扁豆、茄子等。黃色蔬菜有西紅柿、胡蘿卜、紅薯、卷心菜等。無色蔬菜包括冬瓜、甜瓜、竹筍、茭白和菜花等。
食用綠色蔬菜以接受日照充分的深綠色蔬菜最佳?？茖W家發(fā)現(xiàn)，同樣是綠色蔬菜，其營養(yǎng)價值與保健功效常隨著日照程度的不同而不同。綠色蔬菜中的維生素、干擾素誘生劑等都有“怕熱”的弱點，高溫烹調(diào)可使其遭受破壞，故最好是吃新鮮蔬菜，且能生吃者最好生吃，由于人體需要“全方位”營養(yǎng)，單純吃任何一種蔬菜都不可能達到這一要求，所以只有合理、巧妙搭配，堅持多品種、多顏色才能確保營養(yǎng)均衡。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇十八
因為我班幼兒及個別不是很喜歡吃蔬菜還挑食，所以我準備了這節(jié)課。
活動目標。
1.看看，說說相互交流中了解各品種蔬菜，知道多吃蔬菜好處多！
2.體驗互相商量，互相協(xié)作，互相交往的快樂！
3.能認清蔬菜的名稱。
4.培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。
教學重點、難點。
讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，不吃蔬菜對身體有那些變化。
活動準備。
1.帶領幼兒參觀過菜場、幼兒已經(jīng)收集了有關蔬菜的各種知識。
2.蔬菜實物、圖片若干。
活動過程。
一：談話導入：
師：剛才我們的好朋友瑩瑩打電話告訴我說：“他今天身體不舒服。”我們一起去看看他吧！
問題1、卡卡怎么啦？
師、小朋友趕緊想個辦法幫幫卡卡吧？（幼兒自由討論）。
幼：開塞露、肥皂頭……。
二：介紹我知道的蔬菜（通過幼兒間互相經(jīng)驗的分享，讓孩子對各種蔬菜有了更多的了解）。
師：蔬菜的品種很多很多，那小朋友們知道哪些蔬菜呢？這些蔬菜都有什么營養(yǎng)呢？我們分成紅綠兩個隊來個小競賽（分組）看哪組說的蔬菜品種最最多。要求：別的組說過的蔬菜不能重復。
師：我知道的蔬菜是黃瓜，女孩子多吃黃瓜能美容！
師：我喜歡吃南瓜，南瓜有降血糖的本領！
1.海帶。
提問：海帶有什么營養(yǎng)呀？(海帶營養(yǎng)豐富，含有很豐富的典，能夠預防大脖子)。
2.蘑菇。
提問：蘑菇長在什么地方？（出示圖片：地上、樹上、石頭上）野生的。（屬于菌類,它的營養(yǎng)價值很高,有野生和人工養(yǎng)殖兩種，有些蘑菇是有毒的，不能隨便食用。）蘑菇這么有營養(yǎng)，農(nóng)民伯伯就想辦法自己種蘑菇了（出示人工養(yǎng)殖蘑菇的圖片）。
四:新品種蔬菜（新品種蔬菜的介紹讓孩子對蔬菜品種有更多地了解）。
師:王子怡小朋友今天帶來了一則新聞，她想告訴我們小朋友她發(fā)現(xiàn)的一種不一樣的蔬菜，我們來聽聽看。（紅青菜）。
師:孫老師今天也帶來了幾種不一樣蔬菜的圖片，我們來看看是什么？（出示圖片）。
五：買菜游戲（結(jié)合生活，讓孩子從生活中去體驗蔬菜）。
六、活動延伸:在區(qū)角當中設置一個菜場，讓孩子們進一步體驗生活，認識蔬菜！
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇十九
1、知道海帶里含有隊人體有益的營養(yǎng)成分，愿意接受它。
2、大膽與同伴交流自己的已有經(jīng)驗和感受。
3、激發(fā)幼兒在集體面前大膽表達、交流的'興趣。
4、教幼兒養(yǎng)成細心、認真的學習態(tài)度。
活動準備。
1、涼拌海帶1份，干海帶、水發(fā)海帶若干。
2、幼兒用書。
活動過程。
1、請幼兒品嘗涼拌海帶，喚起已有的經(jīng)驗。
教師：剛才小朋友們品嘗的食物是什么？好吃嗎？
2、出示一條完整的干海帶，請幼兒看一看、摸一摸、聞一聞。
教師：剛才小朋友們品嘗到的美味就是它做成的，你們認識它嗎？
幼兒回答后教師小結(jié)：海帶生長在海里。因為它對我們的身體有益，人們就把它制作成各種各樣的美味食品。
3、出示水發(fā)海帶，請幼兒說一說于海帶有什么不一樣。
教師：小朋友們，說說我們吃到的海帶和剛才摸到的海帶有哪些不同之處。
幼兒回答后教師小結(jié)：剛才我們摸到的海帶是人們?yōu)楸阌诒４娑瞥傻母珊?，而我們吃海帶時，就要用水把干海帶泡軟，才能加工。
4、師生共同閱讀幼兒用書，了解海帶的營養(yǎng)價值。
教師：海帶有什么營養(yǎng)？吃了海帶，對我們的身體有哪些好處？
幼兒回答后教師小結(jié)：海帶里含有豐富的碘，是人體所需的營養(yǎng)成分之一。海帶里的微量元素還能為我們的大腦發(fā)育提供營養(yǎng)，讓小朋友變的頭腦聰明，身體更棒。
教學反思：
從執(zhí)教的情況來看，我覺得自己在課堂上的組織語言還有待加強，如何讓孩子對你的提問或是小結(jié)能更好的明白、理解，是自己在以后的教學中需要關注的一個重要方面。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇二十
1．鞏固對常見蔬菜食用部位的了解。
2.樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養(yǎng)。
3.能夠用幾種分類規(guī)則對蔬菜進行簡單的分類。
1.幼兒已經(jīng)認識了幾種常見的蔬菜。
2.．每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。
（一）小組討論1.介紹幾種常見的蔬菜的營養(yǎng)的知識。
2.提問：你知道這些蔬菜有什么營養(yǎng)？
3.小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。
（三）整理蔬菜1.出示分類筐，引導幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？
2.引導幼兒根據(jù)討論的'分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。
3.組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。
反思與推進：
班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。
營養(yǎng)豐富的蔬菜教案篇二十一
1、使幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習慣。
2、使幼兒知道幾種常見蔬菜的名稱，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分與營養(yǎng)價值。
3、培養(yǎng)幼兒參與勞動的意識。
4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
5、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱晳T傳遞給身邊的人。
1、胡蘿卜、西紅柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黃瓜等各種蔬菜。
2、切好的生的黃瓜、胡蘿卜等(上面帶有牙簽)。
3、小籃子若干，分類籃子四個。
4、事先請家長帶幼兒參觀菜市場，豐富相關知識。
一、組織幼兒開展《選蔬菜》的游戲，討論、了解蔬菜的名稱、顏色、吃法等。
師：小朋友們，今天你們都是廚房小幫手，老師為你們準備了好多好多的蔬菜，現(xiàn)在讓我們一起去看看都有些什么蔬菜?互相討論一下這些蔬菜的名稱、顏色、吃法和味道。同時，把自己喜歡吃的蔬菜選出放入小籃子中，選好后回到座位坐好。
師：剛才你選的是什么蔬菜?誰先來告訴大家，它的樣子和吃法?
幼：我選的是胡蘿卜，它是桔紅色的，長長的，它可以煮著吃，可以炒著吃。還可以涼拌吃。
師：你說的很好，涼拌的時候需要先用熱水燙一下，那么胡蘿卜可以生吃嗎?
師：老師準備了一些生的胡蘿卜，誰想嘗一嘗?(老師把生的胡蘿卜分給愿意品嘗的幼兒)
師：誰能告訴大家，生的胡蘿卜吃起來感覺怎么樣?好吃嗎?
幼：好吃，而且還有點甜。
另一幼：吃起來有點脆。
幼：我喜歡吃土豆。它的樣子圓圓的，上面有一些坑兒。
師：平時你吃過的土豆是怎樣做的?
幼：我吃的土豆是削了皮切成絲，炒土豆絲吃，還可以切成塊做湯吃。
師：那土豆可以生吃嗎?
幼：不能。
幼：不能吃。吃了對我們的身體有害。
師：是呀，生了芽的土豆不能吃，對身體非常有害。土豆還有一個學名，哪個小朋友知道?大家一起說它的學名叫――馬鈴薯。
師：還有誰想把你選的蔬菜介紹一下呀?
幼：我喜歡吃蕓豆，它的樣子細細長長的，有點綠，有點白，它可以炒著吃。
師：它能生吃嗎?
幼：不能。
師：蕓豆為什么不能生吃?
幼：蕓豆如果做不熟，會有毒，吃了它我們會中毒的。
師：噢，你知道的真多。小朋友回家記得告訴爸爸媽媽，蕓豆一定做熟了吃，要不，會中毒的。
(當幼兒說到黃瓜時，請喜歡吃的幼兒品嘗，并說出感覺。)除了這些蔬菜，你還知道哪些蔬菜?它們什么樣子?怎么吃呢?請你跟身邊的好朋友講一講。
二、了解蔬菜有不同的食用部分
師：小朋友們了解了各種蔬菜的名稱以及吃法，那你們知道它們的食用部分嗎?有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的莖、有的要吃它的果實、有的要吃花等。師：現(xiàn)在老師這兒準備了4個小菜籃，分別是吃莖、葉的蔬菜、吃果實的蔬菜、吃根的蔬菜、還有吃花的蔬菜，現(xiàn)在請小朋友們按這四種食用部分給蔬菜分類，把你選的菜分類放好。
1.師：我們一起來檢查一下，放的對不對?這個籃子的標簽是莖、葉，我們看看這些蔬菜是不是吃它的莖、葉呢?(教師依次拿取籃子中的`蔬菜，師幼一起評價)
幼：芹菜是吃莖。
幼：芹菜也可以吃葉子的，我媽媽就給我做過豆腐湯，里面加了芹菜葉，綠綠的，可好看了，也很好吃。
幼：我吃過用芹菜葉熬的稀飯。
師：你們真聰明，芹菜是吃莖，平時我們吃的時侯一般都是把葉摘掉，只吃它的莖。但是芹菜的葉也能吃，芹菜葉還有降血壓的作用呢。
另幼：老師，我知道香菜也是吃莖和葉。
師：你說得很對，這是什么?土豆是吃它的那一部分嗎?
幼：吃根。
另幼：不對，應該是吃果實。
幼：我們吃的是它的塊莖，我爸爸從“十萬個為什么”上面講給我聽的。
師：噢，“十萬個為什么”上面有這么多的知識，下次再遇到不懂的問題，我們也可以到那里尋找答案的。籃子里還有蔥、白菜這些都是吃莖、葉的蔬菜。你們還知道哪些蔬菜也是吃莖、葉的?幼兒又說出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃莖葉的蔬菜，這時有幼兒說藕也是吃莖的，教師給予肯定。
2、這個籃子里的蔬菜是吃果實的，我們來看看，有哪些?
幼：西紅柿、黃瓜、蕓豆、茄子、西葫蘆……
師：小朋友放的很正確。吃果實的蔬菜還有哪些?幼兒說有南瓜、絲瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。
3、我們一起來看看這個籃子(吃根)里放進了哪些蔬菜?它們都是吃根的嗎?
幼：有蘿卜、胡蘿卜、山藥、紅薯
4、這兒還有一個籃子的蔬菜是吃花的，有哪些?
幼：黃花菜、菜花、西蘭花……
三、分組摘菜，學習簡單的摘菜方法
師：現(xiàn)在你們要發(fā)揮廚房小幫手的作用了，咱們要把菜摘干凈，把吃的部分留下放到自己的籃子里，把沒用的放在旁邊的小紙簍里，咱們比一比看誰摘得好。
鼓勵幼兒平時多吃蔬菜
師：今天我們知道了各種蔬菜的名稱和吃法，還知道了它們各自的食用部分。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質(zhì)，對小朋友身體的成長是非常有好處的，所以我們要多吃蔬菜，不挑食、偏食，這樣我們的身體才會更棒，更健康。
師：現(xiàn)在咱們把摘好的菜，送到廚房洗干凈，請叔叔、阿姨幫我們做成營養(yǎng)美味的菜肴吧!
本次活動教師打破了傳統(tǒng)的“老師教，幼兒學”的教學模式，教師的角色從“我教幼兒”到“我導幼兒”，引導幼兒在探索中主動學習，充分發(fā)揮了幼兒的自主性，培養(yǎng)了幼兒積極參與的意識。從一開始讓幼兒自己選菜到最后的摘菜，各個環(huán)節(jié)密切聯(lián)系，層層遞進，整個過程幼兒在玩中學，議中學、想中學、做中學。在幼兒積極、好奇、樂于思考的學習過程中，實現(xiàn)了教學目標。延伸活動“到廚房做菜”，又使幼兒產(chǎn)生了新的興趣，又將生成新的活動內(nèi)容。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。