五一飯店活動方案大全(17篇)

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    計劃是實現預期目標的基礎。了解問題的本質和關鍵因素是制定方案的第一步。方案的評估和改進是持續(xù)優(yōu)化的過程,我們要不斷總結經驗并及時調整方案。
    五一飯店活動方案篇一
    想要將一個企業(yè)做好,沒有適合的營銷手段是很難的。但是相反,有如果有優(yōu)秀的營銷計劃,就會讓工作事半功倍!下面就是小編給大家?guī)淼?019飯店活動策劃方案4篇,希望大家喜歡!
    企劃年度工作總體指導思想是:以“打造xx市餐飲第一服務品牌”為中心,建立、完善、規(guī)范企劃部的內部管理機制,加強團隊文化的建設,為完成公司制定的各項年度工作目標提供企劃思路,實現公司的跨越式發(fā)展。
    一、目標。
    1、在這一年,通過多種媒體形式的整合進行餐飲宣傳,要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效,逐漸占領xx餐飲第一品牌,推進xx餐飲餐飲的品牌以外,推動并穩(wěn)固xx餐飲十年知名度的xx餐飲品牌。
    2、年企劃力爭用最少的拓展費用做最大的市場宣傳;。
    二、節(jié)日對應的促銷活動類型推介。
    1、國內外重要節(jié)日促銷:包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等,做綜合性促銷,如元宵節(jié),推出猜燈謎、有獎征聯活動等。(實際建議根據xx餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動)。
    2、xx周年慶促銷活動:建議以綜合性宣傳推廣方式進行,促銷力度應相對較大。各種宣傳須到位,如運用led電子屏、條幅、短信、dm、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
    3、例行性促銷:可根據餐飲其他部門需求臨時制定,主要是針對餐飲季節(jié)性菜單更新,新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。
    4、競爭性促銷,主要針對競爭對手餐飲所做的促銷,以推出優(yōu)質服務、特價、買贈為主。
    5、促銷方案的制定要創(chuàng)新,但不能脫離實際情況,嘩眾取寵,要因地制宜、易于操作,對后期做評估,具體計劃提前一個月做出。
    6、結合“xx餐飲vip會員”及“積分會員”與商家聯盟以及團購網站進行促銷活動,不斷吸引招募新會員。
    三、宣傳、公益活動計劃。
    1、宣傳包括主題宣傳活動(如春節(jié)拜年、消費者日、消費者座淡會、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。
    2、公益活動。包括主題公益活動(如重陽節(jié)、植樹等)和例行性公益活動(如助學、扶貧、幫困等),一年至少1次大型公益活動,費用1萬元左右。
    3、加強與媒體合作,開展各種形式的活動和合作。
    四、廣告位招租及dm內刊招商。
    1、針對xx餐飲各個分店、形成一個店內廣告位招租。(主要針對商家聯盟)。
    2、每季度內部dm報刊,進行廣告招商。
    五、加強餐飲的企業(yè)文化渲染。
    1、規(guī)范各種明示牌的內容和懸掛。
    2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。
    3、節(jié)假日主題促銷活動做文字介紹。
    4、每期dm內刊介紹生活小常識。(如用車常識、車輛維護常識、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等)。
    商品銷售都有淡旺季之分,酒店產品也不例外。對于不同的企業(yè)來講,淡季的時間分配自然也不相同。我們酒店在經歷農歷春季的火爆之后,整體銷量均有下滑,這也是飯店經營業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實,淡與不淡,也只是相對而言,在市場整體銷量下降的情況下,只要努力和付出,擠兌競爭對手,仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來,特做出此次營銷方案。
    一、活動目的1、通過和各旅行社、各旅游景點和出租車公司的合作,拓展客源市場。
    2、對于酒店內部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷,拉動二次消費,爭取更多的回頭客,促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人,最終提高酒店的銷售額。
    20xx年x月x日至20xx年x月x日。
    三、涉及的部門。
    銷售部、餐飲部、前廳部、客房部。
    四、活動主題。
    暖春狂歡季,有禮相迎。
    (1)多種方式推廣,讓淡季不淡。
    方式一:與本地旅行社提前聯系,以傭金形式吸引其為我酒店引進客戶。
    具體操作如下:為我酒店引進團隊客戶的旅行社負責人,每間房付傭金5元錢,當天現金結算。
    方式二:與各旅游景點做好結盟工作,互惠互利。
    具體操作如下:與各旅游景點協商達成協議后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時,均可當現金使用。(代金券在活動期間有效,過期作廢,代金券均不可折現,用于沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。)或持我酒店的代金券到各結盟旅游景點消費時即可享受門票及消費優(yōu)惠(視各景點協議不同而定)。
    方式三:與出租車公司聯系,長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機現金回扣。
    具體操作如下:為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店的優(yōu)惠卡,若有客人登記時持該卡享受打折優(yōu)惠,即可為該車主10元現金提成,月底結帳或立即兌現。
    (2)優(yōu)惠顧客,拓展獎勵計劃。
    優(yōu)惠一:凡當月按當時門市價連續(xù)入住8次的外地散客,均可免費贈送普單或普標1間?;蜻B續(xù)入住3晚的社會散客,贈送2瓶礦泉水。
    優(yōu)惠二:凡提前2個月預定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時,并及時確認并付相應的押金,可享受門市價的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)。
    優(yōu)惠三:與銀行合作,凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時,可贈送本酒店的代金券1張。
    優(yōu)惠四:每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的pop牌來做宣傳)。
    六、廣告宣傳。
    1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡,并付有消費須知,突出特有的企業(yè)文化。
    2、在附近的旅游景點及火車站做路牌路標廣告,針對過境或來訪的商務、政務人士。
    3、活動期間,全天侯的用電子屏滾動播出優(yōu)惠政策。
    4、酒店前的噴繪或pop宣傳。
    七、廣告費用預算。
    廣告預算的分配如下:
    1、代金券的制作費用控制為:x元。
    2、優(yōu)惠卡的制作費用控制為:x元。
    3、景點區(qū)的宣傳廣告費用控制為:x元。
    4、店前的噴繪制作費用控制為:x元。
    一、活動背景。
    市第一家店——xx門店即將開業(yè),預計到xx年年底將有5家連鎖酒店在xx開業(yè)。
    2.如何將“泛主題體驗式酒店”的認知影響最大化,把品牌所營造的“勢能”,轉化成x市市場落地推廣的市場動力,是x市新店開業(yè)要解決的核心問題。
    二、活動目的及意義。
    1.正式宣布進入x市市場,引起x市市場同行、目標消費者以及媒體朋友的關注;。
    2.讓x市市場的目標客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務,創(chuàng)造出對體驗的強烈欲望。
    4.借助開業(yè)機會,建立起與x市市場的相關政府部門和合作伙伴的良性關系,為后續(xù)的市場經營及推廣做好鋪墊。
    5.讓x市人們了解、認識、對有個感性認識。
    三、活動主題。
    1.活動主題:
    xx,新旅伴——xx開業(yè)儀式。
    2.活動基調:
    熱烈、歡快、大氣、分享、嚴謹。
    整個活動流程分三部分進行:籌備工作、現場控制和后期跟進。
    (一)籌備工作:
    (1)工作計劃擬定:
    1)整個活動的流程及方案的制定由xx于x月x日完成,完成后交至駐店經理處審核。
    2)活動方案通過后,確定此次活動的相關負責人,將責任到人。
    (2)場地確定:xx酒店大門口。
    (3)禮品準備:選擇vip免費入住體驗卡或其他特色禮品。(負責)。
    (4)引導員的準備:安排引導員引導與會人員進場。(xx負責)。
    (5)人員邀請與確定:
    在活動舉行前一周與邀請的相關人員提前通氣;。
    在活動前三天,把相關邀請函發(fā)到邀請的相關人員手中;。
    (二)現場控制:包括場地布置及活動流程與控制。
    (1)場地布置(負責):包括場外布置和場內布置:
    a:場外布置:
    1)在酒店大門兩側的馬路邊上插上帶標志的彩旗;。
    2)在酒店大門兩側放置2個升空氣球,氣球下懸掛條幅,內容待定;。
    3)酒店大門上沿掛一條橫幅,內容:酒店店開業(yè)慶典;。
    4)酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅;。
    5)酒店門口兩側擺放祝賀單位的花籃;。
    6)周邊主干道上開業(yè)增加20條條幅做宣傳;。
    7)酒店大門上懸掛2-4個大紅燈籠(增加喜氣,烘托氣氛);。
    9)酒店大門入口處設置氣球拱門,拱門上設置橫幅,內容為活動的主題內容。
    10)樓頂放升6個升空氣球,氣球下懸掛條幅,內容待定。
    11)主賓區(qū)鋪上紅地毯。
    b:室內布置:
    1)酒店通道必須有醒目的引導標識。
    2)簽到區(qū)設置在大廳入門口處,簽到桌上擺放簽到用品:簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等。
    3)總臺、休息區(qū)的茶幾上擺放鮮花和煙缸。
    4)酒店的電梯內懸掛宣傳物品。
    5)如果寶寶提前到貨,可以根據它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線指示牌。
    (2)活動流程與控制:
    1)日期:20xx年x月x日。
    2)地點:x號酒店店門口。(如遇下雨將地點移至大堂內)。
    3)活動流程:
    a:7:00籌備組人員、禮儀公司人員到場,檢查電源,調試音響設備,舞臺布置,將所有準備工作做最后檢查。
    b:8:00各部門人員各就各位、各司其責,背景音樂循環(huán)播放喜慶歡快的樂曲。
    c:8:20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置準備。
    d:8:30禮儀小姐走臺做最后的彩排,熟悉接待路線、接待方式和位置等。
    e:9:30酒店領導迎接嘉賓,禮儀小姐配合簽到,佩帶胸花,發(fā)放企業(yè)宣傳資料,引導嘉賓到休息室休息。
    f:10:18主持人就位后,介紹出席的領導和嘉賓名單,然后宣布儀式開始。
    k:11:05-11:20公司領導與重要嘉賓揭牌及剪彩〈揭牌時禮炮響起,剪彩時千只和平鴿騰飛/放飛氦氣球,非常壯觀、漂亮,主持人場外音朗誦:“和平鴿的騰飛,預示著將會在x市市場上自由的翱翔;氣球的騰空,象征著酒店事業(yè)興旺發(fā)達,蒸蒸日上!”〉。
    l:11:20主持人宣布儀式圓滿結束。
    o:結束后向與會人員發(fā)放紀念品(xx負責)。
    注:活動前一天應該進行彩排,具體視實際情況而定。
    (2)其他:
    1)當天來賓的車輛停放地點由負責安排人員引導停放。
    2)當天的午餐由xx負責。
    3)當天的禮儀小姐由xx負責。
    4)當日的安全保衛(wèi)工作由xx負責。
    (三)后期跟進工作。
    1)剩余物資的搬運工作;(xxx負責)。
    2)現場活動錄像帶的整理。(xxx負責)。
    一、活動背景。
    目前餐飲進入淡季,來酒店就餐顧客回頭率很低,大廳散客上客率甚低。
    二、活動目的1、擴大酒店知名度及影響力,刺激消費,增加酒店營業(yè)額;。
    2、拉動散客消費群;。
    3、宣傳謝師宴,為7、8月份的謝師宴打下基礎。
    三、活動目標。
    酒店營業(yè)額到達60萬元/月。
    x月1日----x月30日。
    (1)、六一兒童節(jié):制作兩款套餐:4人套餐78元;6人套餐108元;。
    (2)、高考期間:經濟營養(yǎng)套餐:3人套餐68元;5人套餐98元。
    (3)、整月活動:
    b、進店則送啤酒(按每桌消費顧客人數,每人1瓶,僅限堂用,不打包)。
    c、宴席達三桌,每桌消費金種子系列任何酒一種,則贈送1瓶同品種酒水(每桌一瓶)。
    d、消費兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈送1瓶。
    (4)、針對謝師宴,可推出4款套餐系列(思考到學生的承受潛力,推薦價格不應太高)。
    299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌。
    a、x展架3個(店門口、電影院、xx超市)。
    b、店內投影循環(huán)播放。
    c、宣傳單頁(2000份):小區(qū)、超市門口發(fā)放。
    d、橫幅(4條)。
    五一飯店活動方案篇二
    為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié),讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日,給家長們創(chuàng)造關心孩子的機會,xx餐廳為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精美的禮品,六一期間童真蕩漾,讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時xx將推出系列精品兒童菜肴和美食,通過本次活動的開展,提高xx在北京的美譽度,吸引更多的家庭來xx消費,讓家長和小朋友們來xx餐廳分享美食、體驗快樂。
    6月1日——6月x日。
    歡樂童年精彩無限。
    屆時,xx餐廳策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年兒童節(jié)。
    (一)前來xx就餐的小朋友均有毛絨玩具等禮品贈送。
    (二)聯動促銷:
    活動一、6月1日——6月x日期間,凡帶兒童到xx餐廳燕莎店就餐者9折優(yōu)惠(不含酒水服務費)。
    活動二、6月1日——6月x日活動期間,帶兒童來xx餐廳各店用餐者,均可免費獲贈水果沙拉一份。
    五、活動宣傳:
    1、背景音樂:6月1日當天在餐廳和包間里播放兒童喜歡的歌曲。
    2、視覺宣傳:x月xx日(提前兩天)開始宣傳,主要宣傳畫、服務員口頭向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達到最佳的效。
    五一飯店活動方案篇三
    不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。
    要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
    1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。
    2、打折消費:
    3、贈送優(yōu)惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
    4、免費贈送飯菜:凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
    促銷活動方案三——中秋佳節(jié)——對酒x當歌x賞月。
    念人生之多少良辰美景莫過于此。
    地址:飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前。
    場地布置:搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。
    1、現場猜謎活動:在活動現場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內涵。專設一個謎底臺。
    (1)有獎征答問題:關于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題。
    (2)載歌載舞:覓歌舞團演出,另外,主持1-2名。
    (3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復,唱出最多首和唱功最好者,均有獎勵(100元或50元消費券)。
    (4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費用的開支,進而促進利潤的增加。
    (5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統一送至顧客手中。
    五一飯店活動方案篇四
    全面提升我縣旅游飯店業(yè)管理水平和服務質量,打造服務品牌,提高全縣飯店業(yè)的專業(yè)化管理水平和旅游從業(yè)人員的綜合素質。
    根據我縣飯店實際情況,服務質量提升活動整體培訓分餐飲、客房、廚房三大塊分類進行,內容涵蓋服務質量意識、服務技能技巧、崗位工作職責與專業(yè)知識、禮儀禮貌、儀容儀表等。
    為保證培訓質量,保障培訓計劃的順利實施,縣旅游局將建立相關保障機制,要求各飯店配合實施。
    1、建立培訓檢查制度。
    要求各飯店必須保證參訓人數、時間,按時參加培訓,不得缺席,要求參訓員工遵守培訓紀律,實行各飯店員工簽到記錄制。
    2、建立酒店員工培訓檔案。
    培訓結束后,對各飯店員工參加培訓情況進行記錄,建立檔案,作為今后酒店管理考評的依據之一。
    五一飯店活動方案篇五
    愛勞動明禮儀三、活動時間:4月27日——5月7日四、活動內容。
    低年級活動要求:
    1.在“五一”放假期間與爸爸媽媽一起對自己的家進行一次徹底的大掃除;
    2.知道“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的含義,并能做到我的餐桌上沒有一粒剩飯(菜);
    3.學會自己穿衣服;
    4.學會自己整理書包;
    5、知道2個全國勞模的名字和他們的事跡;
    6.“我和媽媽換一天崗”,做一天媽媽每天要做的家務活,體驗勞動的甘苦;
    中高年級活動要求:
    1.知道3-4個全國勞模的名字和他們的事跡;
    2.清理自己的“小天地”(鋪床、疊被子、整理書桌、打掃自己的房間等);
    3.幫爸爸媽媽做一件力所能及的家務事,洗菜、淘米、洗碗、掃地、拖地等;
    4.“我和媽媽換一天崗”,做一天媽媽每天要做的家務活,體驗勞動的甘苦;
    5.在父母的協助下,會蒸米飯,學會做一道菜等。
    6、節(jié)假日期間,號召學生以志愿者的身份積極參加服務他人、奉獻社會活動。(參與活動學生佩戴好“志愿者綬帶”,留好活動照片,完成實踐作業(yè)表格)實踐作業(yè):
    1、完成《我勞動,我快樂實踐活動記錄》表格(主題分工:一年級圍繞整理書包、穿衣服、與父母做家務記錄;二年級圍繞端飯、收拾餐桌進行記錄;三年級圍繞整理自己的房間、擇菜、洗菜進行記錄;四年級圍繞鋪床、疊被子、社區(qū)實踐等記錄;五年級圍繞做飯、家長職業(yè)體驗等記錄)。
    2、一、二年級表格后面跟隨一張a4紙,上面可以是勞動的照片,可以是勞動的繪畫。
    五一飯店活動方案篇六
    1、告知商家本條促銷信息的來源頁面。
    2、參與商家返現促銷優(yōu)惠活動。
    3、享受商家推出促銷優(yōu)惠項目。
    1、通過本信息預約無需任何費用,即可享受各項優(yōu)惠活動。
    2、消費時請?zhí)崆耙惶祀娫掝A約,活動有效期限繼續(xù)生效。
    3、聯系服務提供商時,請一定要說明是從海峽促銷網看到的。
    五一飯店活動方案篇七
    一、活動目的:
    1、展現幼兒園風采,贏得口碑2、優(yōu)質課程、
    教學。
    效果展示3、增加幼兒園美譽度二、活動安排:
    時間:園方找尋天氣晴朗的一天活動地點:路線園方設定。
    參加人員:老師、兩到三個小朋友(要求:大方、識字基礎比較好、家長認可度較高、家長辦公場所人多)。
    物品:條幅、招生宣傳物品、潛在客戶信息表等三、活動流程:
    建議:拍攝不受限制、拍攝場景。
    場景七:寶寶拿這第三個錦囊繼續(xù)出發(fā)(錦囊三:請乘坐。
    x路。
    公交車到。
    站下車找到。
    場景八:小寶寶拿著兩個水果已經來到了爸爸媽媽的辦公大樓,而現在上面的爸爸媽媽都不知道會發(fā)生什么事情,這個時候門衛(wèi)叔叔擋住了寶寶的去路,為難我們的寶寶,看用什么辦法能夠進到辦公大樓里面。注意:門衛(wèi)叔叔會問寶寶進去的暗號是什么,那么這個時候工作人員可以提醒小寶寶使用第四個錦囊(錦囊四:暗號內容為兒歌,兒歌內容歸園方擬定)。
    場景九:寶寶通過門衛(wèi)叔叔后向爸爸媽媽的辦公室走去。
    場景十:爸爸媽媽看到寶寶的場景,寶寶拿著蘋果請爸爸媽媽吃同時對爸爸媽媽說:爸爸媽媽我是一個懂事的孩子我會用我的零用錢給你們買好的蘋果給您潤喉、給您保養(yǎng)皮膚。(如果有條件可以讓寶寶清洗好給爸爸媽媽)。
    場景十一:寶寶和爸爸媽媽擁抱。
    結束附件:親子課堂現場方案。
    片子剪輯時間不得半個小時,播放完片子以后能讓孩子的家長上來講述一下看到寶寶為自己洗水果的感受,看到寶寶千辛萬苦的找到自己的一些想法。然后親子互動,跟寶寶一起互相親吻對方的臉頰?;顒訙蕚洌?BR>    物資:錦囊四到五支、蘋果兩個、答題板一個。
    人員:園長、老師兩名、寶寶一到兩名、攝影師傅、門衛(wèi)叔叔、注意事項:1、注意安全。
    2、環(huán)節(jié)一定要緊緊相扣3、抓拍寶寶最自然的狀態(tài)4、天氣過熱要注意防暑備注:以上方案為大體模板,還是要根據園方的實際情況來進行,比如答題板的內容要根據寶寶們的學習進度和學習能力為基準。
    五一飯店活動方案篇八
    活動時間:每周五、六演藝期間。
    參與方法:在演藝廳消費200元(待定)以上即可參與現場報名。
    參與人員:6人比賽規(guī)則:
    1、大賽主要是比喝啤酒的速度;
    2、330毫升青島啤酒2瓶,以喝完二瓶啤酒所用的時間為評分標準,時間最少者獲勝;
    3、飲完后,應迅速將酒瓶放回桌面,計時停止。在比賽中噴酒,灑酒,漏酒均視為成績無效。
    獎品設置:第一名獎勵青島麥香啤酒半打。參與者獎勵大和洗浴門票優(yōu)惠券1張或果盤券1張4、游戲時間控制在20分鐘內。5、雞尾酒比賽,調酒師一名。
    五一飯店活動方案篇九
    紫金港國際飯店。
    三
    顧問:史磊活動總指揮:方案總執(zhí)行:周雄方案操作實施:各部門負責人。
    紫金港國際飯店是一家五星級酒店,餐飲部分的菜系品種有:西餐廳-綜合性自助餐、中餐。
    平民價位星級酒店的品牌印象,牌概念一旦形成,將會對本酒店未來的發(fā)展有極大的推動。
    通過此次美食節(jié)活動拉動酒店人氣,讓更多人了解紫金港國際飯店的特色餐飲。
    《濃情秋意,盡享美食》紫金港國際飯店第一屆美食節(jié)。
    活動分為兩個部分組成。
    一部分:西餐部《美食記》亞太特色美食廣告詞:海闊天高云淡,蟹肥魚美蝦鮮。
    二部分:中餐部《憶江南》溫臺特色美食。
    廣告詞:品正宗甌菜,憶江南美景。
    精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享。
    2:贈送半價劵-----凡第一次到店消費即送半價消費卷,在第二次光臨時只需支付一半現金。(實名登記,獲取數據庫)。
    2:凡點制定套餐贈送價值xx元進口紅酒一支。
    a:一樓西餐部一樓西餐部。
    1、整體要求:熱烈、喜慶、突出主題。
    2、電子屏體現活動主題。店內水牌電梯內廣告牌全以活動內容為主。3、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少。
    4、外圍氣球拱門活動之日起擺放3天,烘托氣氛。
    5、大堂內彰顯主題設計,按沙盤性質制作人工海灘和海水,并放置小型海魚!周圍插置小型椰子樹,人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民,大海螺竟可能突出主題!大主題上增加倒計時告示表。
    6、活動之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統一著裝“海島服”,一樓餐廳和走道懸掛活動宣傳牌(大廳12個、二樓走道10個、)。
    6、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品,增加其他觀賞性較強和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種。(如魚類、海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚等)。
    7、宣傳冊的設計精美。
    對現有的裝飾品進行調換,換上一些有文化氣息的裝飾品,如瓷器等4、制作餐牌。5、采購油紙傘等江南特色裝飾品。
    費用。
    日之前完成店內菜牌制作、印刷品、店堂pop、噴繪、特價桌牌等的設計制作;c)認真全面細致做好重點客戶的拜訪與活動宣傳工作;d)。
    做好活動的氣氛哄托,外圍汽球拱門及店堂內的裝飾。e)做好店內的裝飾。主題的制作把關。
    b、綜合辦(負責人:負責人:)a)做好城管局主要領導的協調工作,以便順利地在戶外做好廣告,張貼和布置工作。b)。
    活動期間協助餐飲部做好接待工作。c)質檢負責對一線員工進行活動內容的抽查。d)宣傳海報內容。
    c、計劃財務部(負責人:負責人:)a)負責對美食節(jié)期間的毛利率,向總經理提交報告、分析原因b)。
    配合餐飲部做好第九屆海鮮美食節(jié)活動的顧客接待工作。
    d、負責宣傳單的印刷(8月18日之前到位)e、做好“第一美食節(jié)”活動的各類原材料的調價與采購工作,以此保證活動期間內的物資數量與質量。
    f、對抽獎的細節(jié)把關。
    務,微笑服務,親情服務,規(guī)范化服務做出一流水平,確保各項工作的有效順利進行。
    a)認真扎實做好廚房的衛(wèi)生工作,以此保證活動期間的食品衛(wèi)生與潔凈、讓廣大消費者吃得放心;b)。
    d)確保海鮮及特價海鮮的貨源充足;e)對原有海鮮做法的創(chuàng)新。
    負責活動期間汽球拱門的管理。c、停車的擺放和安全。
    五一飯店活動方案篇十
    1、xx市第一家店——xx門店即將開業(yè),預計到20xx年年底將有5家連鎖酒店在xx開業(yè)。
    2、如何將“泛主題體驗式酒店”的認知影響最大化,把品牌所營造的“勢能”,轉化成x市市場落地推廣的市場動力,是x市新店開業(yè)要解決的核心問題。
    1、正式宣布進入x市市場,引起x市市場同行、目標消費者以及媒體朋友的關注;
    2、讓x市市場的目標客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務,創(chuàng)造出對體驗的強烈欲望。
    4、借助開業(yè)機會,建立起與x市市場的相關政府部門和合作伙伴的良性關系,為后續(xù)的`市場經營及推廣做好鋪墊。
    5、讓x市人們了解、認識、對有個感性認識。
    1、活動主題:
    xx,新旅伴——xx開業(yè)儀式。
    2、活動基調:
    熱烈、歡快、大氣、分享、嚴謹。
    整個活動流程分三部分進行:籌備工作、現場控制和后期跟進。
    (一)籌備工作:
    (1)工作計劃擬定:
    1)整個活動的流程及方案的制定由xx于x月x日完成,完成后交至駐店經理處審核。
    2)活動方案通過后,確定此次活動的相關負責人,將責任到人。
    (2)場地確定:xx酒店大門口。
    (3)禮品準備:選擇vip免費入住體驗卡或其他特色禮品。(負責)。
    (4)引導員的準備:安排引導員引導與會人員進場。(xx負責)。
    (5)人員邀請與確定:
    在活動舉行前一周與邀請的相關人員提前通氣;
    在活動前三天,把相關邀請函發(fā)到邀請的相關人員手中;
    (二)現場控制:包括場地布置及活動流程與控制。
    (1)場地布置(負責):包括場外布置和場內布置:
    a:場外布置:
    1)在酒店大門兩側的馬路邊上插上帶標志的彩旗;
    2)在酒店大門兩側放置2個升空氣球,氣球下懸掛條幅,內容待定;
    3)酒店大門上沿掛一條橫幅,內容:酒店店開業(yè)慶典;
    4)酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅;
    5)酒店門口兩側擺放祝賀單位的花籃;
    6)周邊主干道上開業(yè)增加20條條幅做宣傳;
    7)酒店大門上懸掛2—4個大紅燈籠(增加喜氣,烘托氣氛);
    9)酒店大門入口處設置氣球拱門,拱門上設置橫幅,內容為活動的主題內容。
    10)樓頂放升6個升空氣球,氣球下懸掛條幅,內容待定。
    11)主賓區(qū)鋪上紅地毯。
    b:室內布置:
    1)酒店通道必須有醒目的引導標識。
    2)簽到區(qū)設置在大廳入門口處,簽到桌上擺放簽到用品:簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等。
    3)總臺、休息區(qū)的茶幾上擺放鮮花和煙缸。
    4)酒店的電梯內懸掛宣傳物品。
    5)如果寶寶提前到貨,可以根據它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線指示牌。
    (2)活動流程與控制:
    1)日期:20xx年x月x日。
    2)地點:x號酒店店門口。(如遇下雨將地點移至大堂內)。
    3)活動流程:
    a:7:00籌備組人員、禮儀公司人員到場,檢查電源,調試音響設備,舞臺布置,將所有準備工作做最后檢查。
    b:8:00各部門人員各就各位、各司其責,背景音樂循環(huán)播放喜慶歡快的樂曲。
    c:8:20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置準備。
    d:8:30禮儀小姐走臺做最后的彩排,熟悉接待路線、接待方式和位置等。
    e:9:30酒店領導迎接嘉賓,禮儀小姐配合簽到,佩帶胸花,發(fā)放企業(yè)宣傳資料,引導嘉賓到休息室休息。
    f:10:18主持人就位后,介紹出席的領導和嘉賓名單,然后宣布儀式開始。
    g:10:20—10:35駐店經理宣布新店正式開業(yè)并致歡迎辭。
    h:10:35—10:50公司領導致辭。
    i:10:50—11:00政府部門嘉賓致辭。
    j:11:00—11:05酒店全體員工宣誓儀式,顯示出很強的團隊精神。(內容見附表五)。
    k:11:05—11:20公司領導與重要嘉賓揭牌及剪彩。
    l:11:20主持人宣布儀式圓滿結束。
    m:11:20—11:50公司領導接受媒體訪問。
    n:11:50—13:30答謝午餐。
    o:結束后向與會人員發(fā)放紀念品(xx負責)。
    注:活動前一天應該進行彩排,具體視實際情況而定。
    (2)其他:
    1)當天來賓的車輛停放地點由負責安排人員引導停放。
    2)當天的午餐由xx負責。
    3)當天的禮儀小姐由xx負責。
    4)當日的安全保衛(wèi)工作由xx負責。
    (三)后期跟進工作。
    1)剩余物資的搬運工作;(xxx負責)。
    2)現場活動錄像帶的整理。(xxx負責)。
    五一飯店活動方案篇十一
    一、活動時間:
    __年11月18日至11月30日。
    二、活動地點:
    紫金港國際飯店。
    三、活動組織機構:
    顧問:史磊活動總指揮:方案總執(zhí)行:周雄方案操作實施:各部門負責人。
    四、活動背景:
    平民價位星級酒店的品牌印象,牌概念一旦形成,將會對本酒店未來的發(fā)展有極大的推動。
    五、活動目的:
    通過此次美食節(jié)活動拉動酒店人氣,讓更多人了解紫金港國際飯店的特色餐飲。
    六、活動總主題:
    《濃情秋意,盡享美食》紫金港國際飯店第一屆美食節(jié)。
    廣告詞:品正宗甌菜,憶江南美景。
    八、廣告基調:
    精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享。
    2:贈送半價劵-----凡第一次到店消費即送半價消費卷,在第二次光臨時只需支付一半現金。(實名登記,獲取數據庫)。
    2:凡點制定套餐贈送價值__元進口紅酒一支。
    十、店堂布置。
    a:一樓西餐部一樓西餐部。
    1、整體要求:熱烈、喜慶、突出主題。
    2、電子屏體現活動主題。店內水牌電梯內廣告牌全以活動內容為主。3、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少。
    4、外圍氣球拱門活動之日起擺放3天,烘托氣氛。
    5、大堂內彰顯主題設計,按沙盤性質制作人工海灘和海水,并放置小型海魚!周圍插置小型椰子樹,人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民,大海螺竟可能突出主題!大主題上增加倒計時告示表。
    6、活動之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統一著裝“海島服”,一樓餐廳和走道懸掛活動宣傳牌(大廳12個、二樓走道10個、)。
    6、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品,增加其他觀賞性較強和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種。(如魚類、海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚等)。
    7、宣傳冊的設計精美。
    b:二樓中餐部二樓中餐部1、以古越國為歷史背景,增加古典的裝飾品2、將現有的喜鵲壁紙,更換為述說越國歷史彩繪或使用述說溫臺菜系的卷軸掛畫3、對現有的裝飾品進行調換,換上一些有文化氣息的裝飾品,如瓷器等4、制作餐牌。5、采購油紙傘等江南特色裝飾品。
    十一、媒體宣傳。
    費用。
    十三、各部門主要工作安排(進度)。
    日之前完成店內菜牌制作、印刷品、店堂pop、噴繪、特價桌牌等的設計制作;c)認真全面細致做好重點客戶的拜訪與活動宣傳工作;d)。
    做好活動的氣氛哄托,外圍汽球拱門及店堂內的裝飾。e)做好店內的裝飾。主題的制作把關。
    b、綜合辦(負責人:負責人:)a)做好城管局主要領導的協調工作,以便順利地在戶外做好廣告,張貼和布置工作。b)。
    活動期間協助餐飲部做好接待工作。c)質檢負責對一線員工進行活動內容的抽查。d)宣傳海報內容。
    c、計劃財務部(負責人:負責人:)a)負責對美食節(jié)期間的毛利率,向總經理提交報告、分析原因b)。
    配合餐飲部做好第九屆海鮮美食節(jié)活動的.顧客接待工作。
    d、負責宣傳單的印刷(8月18日之前到位)e、做好“第一美食節(jié)”活動的各類原材料的調價與采購工作,以此保證活動期間內的物資數量與質量。
    f、對抽獎的細節(jié)把關。
    提醒客人消費情況,按方案認真操做好此次美食節(jié);d)8月19日之前,協助做好餐廳裝飾的布置工作;e)配合營銷部做好店內、店外的廣告及pop的張貼工作;f)各樓層班組對“第一美食節(jié)”活動,在服務質量上下苦功,將人性化服務,細節(jié)服務,微笑服務,親情服務,規(guī)范化服務做出一流水平,確保各項工作的有效順利進行。
    a)認真扎實做好廚房的衛(wèi)生工作,以此保證活動期間的食品衛(wèi)生與潔凈、讓廣大消費者吃得放心;b)。
    d)確保海鮮及特價海鮮的貨源充足;e)對原有海鮮做法的創(chuàng)新。
    負責活動期間汽球拱門的管理。c、停車的擺放和安全。
    十四、活動故事。
    浙江菜系的五個流派之一,溫州菜系的代稱。因溫州古名東甌,建國后,為了提高溫州菜的知名度,經過餐飲專家共同研究,將溫州菜改稱“甌菜”。
    五一飯店活動方案篇十二
    3.昔日帝王宮;今朝貴賓樓北京貴賓樓飯店。
    4.港式火鍋,惟我獨有!港式火鍋城。
    5.食在仙島眾口可調,樂在仙島服務周到!仙島旋轉歌舞餐廳。
    6.大世界快餐,快餐大世界!大世界快餐店。
    7.您想嘗一嘗無糖菜汁餅干嗎?歡迎您來品一品!品一品食品總匯。
    8.您沒想到的,我們都為您想到了!品一品食品總匯。
    9.喜來登以豐富的經驗展示中國風情面貌中國喜來登飯店集團。
    10.你的第二個家友誼飯店。
    11.綿綿德信意,滴滴見溫情!德慶婚慶服務。
    12.友誼之火永不熄滅友誼飯店。
    13.不要讓今天的疲勞留到明天,請注入一劑辛辣良方!延吉咖哩飯店。
    14.純正口味,異域情調,美式服務,全新感受,所付甚少,回味悠長!加州牛肉面店。
    15.在涼快的冷氣室吃一碗熱騰騰的蘭州拉面,是人生一大享受!蘭州拉面店。
    16.元芳火鍋,四季享用!元芳火鍋店。
    17.南洋西餐歌舞廳,夏日濃情新風采!西餐歌舞廳。
    18.香港名師主灶,正宗潮州風味!北京潮州菜館。
    19.我們的廚師知道你的.口味。印第安那克蘭特餐館。
    20.味道好得忍不住舔手指??系禄亦l(xiāng)雞餐館。
    21.大自然奉送的絕妙佳品。密思茶葉公司。
    22.為驚恐萬狀的世界提供一帖安神劑。星辰茶葉公司。
    五一飯店活動方案篇十三
    1、通過活動刺激親情消費,提升企業(yè)的良好品牌形象;。
    2、拉動消費量,競爭市場份額;。
    3、加大e餐銷售量,提高各店的營業(yè)創(chuàng)收。
    心系父親節(jié),xx家親。
    xxx。
    1、活動期間,各店迎賓人員對來店消費的中老年男性送上節(jié)日祝?!澳?,節(jié)日快樂”。
    2、活動期間,各店增加播放《報答一生》《父親》這兩首曲目。
    3、活動期間,訂餐均有好禮相送。
    凡電話訂餐消費滿688元免費贈送餐撲克牌4副,凡電話訂餐消費滿888元免費贈送e餐及時送vip會員金卡一張,各店做好登記,財務備存。
    4、活動期間各店廚政部推出幾款父親節(jié)愛心套餐,價格各店可根據自己的具體情況而定,菜式以健康,營養(yǎng)為主,菜品名體現父愛(參考:感恩之愛、父愛如山、父愛似水、父子情深)。并且主推一道父親節(jié)特色菜品。
    5、活動期間到店內消費的客人,單桌消費滿800元可獲贈免費全家福(10寸塑封)一張,各店做好登記,財務備存。
    6、企劃部統一利用短信平臺給客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信:“心系父親節(jié),一家親,多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出,餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂!”
    2、管理公司企劃部于6月16日統一為各店客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信,“心系父親節(jié),一家親,多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出,餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂!”。
    1、各店認真組織員工學習活動方案,根據方案對員工進行相關知識培訓;。
    2、各店活動期間充分做好拍照、洗照工作,增加創(chuàng)收點;。
    3、積分卡活動、贈券活動與此活動同時進行。
    五一飯店活動方案篇十四
    1、活動主題:
    2、浪漫燭光平安夜,繽紛圣誕狂歡節(jié)!
    3、浪漫燭光西式牛排套餐,驚喜就在x!
    (針對24日晚平安夜的)。
    4、本次活動主推牛排套餐,24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐,25日白天主推牛排家庭套餐,大搞節(jié)日氛圍,宣傳xx餐廳人氣。
    1、即"雙十一"活動之后再次宣傳xx餐廳,強化xx餐廳知名度,增加人氣;。
    2、慶祝圣誕節(jié),現如今圣誕節(jié)也是中國人比較喜歡過的一種西方節(jié)日,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣party。在圣誕活動宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升品牌形象,強化企業(yè)知名度。
    20xx年12月24日晚(平安夜)。
    20xx年12月25日白天(圣誕節(jié))。
    1、在餐廳開展圣誕節(jié)活動,在餐廳做圣誕布置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。放置圣誕樹,裝飾圣誕樹,禮品堆放在樹下突顯節(jié)日氛圍。
    2、餐廳推出特別圣誕牛排菜單,具體可分為:圣誕美餐,情侶套餐,兒童套餐,家庭套餐。
    3、針對平安夜售賣平安果(用包裝紙裝飾后的蘋果)。
    5、進店消費的顧客消費滿100即送咖啡特飲券1張(下次用餐時可使用),小朋友免費送氣球,所有員工都著圣誕帽突顯節(jié)日氛圍。
    6、制作餐廳專屬會員卡,免費贈送會積分會員卡,到餐廳消費享受優(yōu)惠。
    7、餐廳內播放圣誕頌歌。
    圣誕期間可播放的曲目:
    (1)《平安夜》。
    (2)《普世歡騰,救主下降》。
    (3)《天使歌唱在高天》。
    (4)《緬想當年時方夜半》。
    (5)《美哉小城,小伯利恒》。
    (6)《牧人聞信》。
    (7)《遠遠在馬槽里》。
    (8)《榮耀天軍》。
    (9)《聽啊,天使唱高聲》。
    (10)《圣誕鐘聲》等等。
    1、餐廳推出豪華圣誕美餐(4人份),情侶套餐(2人份),兒童套餐(1份),家庭套餐(3人份)。
    2、其中本次活動主打產品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐,原價為108元,活動價格為52.1元,寓意我愛你。
    套餐內容包括:牛排2份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯2份、美味沙拉2份、特調雞尾酒情定x杯。
    3、豪華圣誕美餐包括:牛排4份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調雞尾酒情定x杯,x特制點心4款,原價為238元,活動價格為130元。
    4、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調兒童飲品—快樂成長1杯,西式點心1款,原價為58元,活動價格為30元。
    5、家庭套餐(3人份):牛排3份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調雞尾酒花田喜事2杯,特調兒童飲品—快樂成長1杯,花田錯特制點心4款,原價為168元,活動價格為110元。
    6、如若單獨點牛排包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調雞尾酒1杯,活動價格為35元/份。
    備注:以上產品中情侶套餐主要是針對在校大學生,其他產品針對社會客人。
    (1)提前制作圣誕套票,情侶套票提前以52.1的價格提前售賣,24日晚或25日白天憑票用餐。
    (2)其他套餐的套票售樓部如有需要可作為禮品贈送給客人,圣誕節(jié)當天帶家人一起過來用餐順便看房。(需與售樓部協商需要套票的具體人數和圣誕票類型,提前把圣誕票提前發(fā)放給置業(yè)顧問送給看房團客人,客人在圣誕節(jié)當天憑券過來用餐,具體費用營銷部根據實際來用餐的人數付款)。
    五一飯店活動方案篇十五
    xx月xx日。
    xx廳。
    300人。
    (1)公司負責:政府部門、公司上級領導、董事、酒店老領導(100人)。
    (2)酒店負責:旅游機構負責人、商務合作單位、酒店同行、酒店供應商、酒店優(yōu)秀員工和在酒店工作十年的員工代表等(200人)。
    (2)公文包300只費用:3000元。
    (3)鎖匙扣或真皮名片夾500只。
    費用:2500元(未計重要嘉賓禮品費用)計:1.75萬元(其中酒會用紀念品費用:9500元)。
    1、門口特制花籃20個(費用:1600元)。
    2、大堂、黃金廳門前歡迎牌各1個(自制)。
    3、副樓大門正上方條幅一條;費用:150元。
    4、副樓大門正面兩側條幅2~8幅(其中祝賀單位6條)費用:xx元。
    6、副樓車場氫氣球4個(可做祝賀單位廣告)。
    費用:xx元計:5750元。
    1、嘉賓簽到臺、各類飲料、食品、餐具擺放。
    3、音響1套、有線無線麥克風各2支。
    4、選擇一面墻體展示xx海景發(fā)展歷程(展示店領導與明星合影牌8塊)。
    5、選擇一面墻體展示xx海景現有業(yè)務(廣告形象牌和相關酒店產品照8塊)。
    6、其它:廳棚布置、花草布置等。
    預計現場布置費用:1000元。
    1、領導致詞。
    2、來賓賀詞。
    3、xx海景大酒店十年歷程故事演講(員工投稿;自11月底開始由總辦負責征集,在12月15日前選擇最具代表性的三個故事,確定前三名進行演講);由集團、公司、酒店領導和嘉賓代表根據其措辭、演講水平、和故事的代表性意義進行評分,決出名次并頒獎。
    其獎品設置為:
    第一名――價值300元獎品1份。
    第二名――價值200元獎品1份。
    第三名――價值100元獎品1份費用:600元。
    其他參與投稿者――價值50元紀念品1份;共20份。費用:1000元。
    計:1600元。
    4、“xx海景大酒店”成語比賽。
    從來賓中選7人,按順序以“x”、“x”、“?!薄ⅰ熬啊?、“大”、“酒”、“店”做成語接力(成語中含有該字或含該字的諧音字即可)。準備(電腦)成語字典,若有人置疑所說的不是成語,即可用成語字典查證。在30秒之內接不上的或接錯的立刻淘汰,按淘汰逆序排名。(參考標準答案另附)。
    獎品設置為:
    第一名――價值300元獎品1份。
    第二名――價值200元獎品1份。
    第三名――價值100元獎品1份費用:600元。
    其他參預者――價值50元紀念品1份;共4份。費用:200元。
    計:800元。
    5、幸運抽獎(憑嘉賓名片抽?。?。
    一等獎:一名;價值xx元(數碼相機1部)。
    二等獎:二名;價值1000元/人(手機各1部)。
    三等獎:三名;價值500元/人(電器各1部)。
    四等獎:四名;價值250元/人(酒店酒店標準房各1間)。
    五等獎:五名;31樓自助早餐券各2張(價值100元/人)。
    費用:8000元。
    6、其他文娛活動節(jié)目:另定節(jié)目單與上兩項比賽穿插(主要由酒店員工表演;如店服表演秀等)。
    通過舉行以xx酒店十年歷程為主題的'演講和文娛活動,讓賓客和酒店員工在參與慶典的同時,不斷了解和回顧xx酒店的十年輝煌歷程,使之盡可能成為忠誠之客戶。
    九、用餐標準:。
    每人80元(含酒水)計:1.2萬元(直接成本)。
    十、邀請祝賀禮金獎勵:。
    10%計:4500元。
    1/2版套紅(海南日報/中國旅游報)計:6.5萬元。
    費用總計:10.8150萬元。
    十
    1、邀請單位:酒店供應商、酒店業(yè)同行、商務合作單位。
    2、禮金標準:300元;500元;800元。
    3、回報方式:
    1)300元:參加12月28日酒會、紀念品1份(150元)、報紙廣告署名。
    2)500元:參加12月28日酒會、紀念品1份(150元)、報紙廣告署名、副樓店體條幅一條。
    3)800元:參加12月28日酒會、紀念品1份(150元)、報紙廣告署名、店體條幅一條、副樓車場氫氣球廣告條幅1個。
    4、邀請函(樣和文字待定)。
    禮金收入:4.5萬元(平均300元贊助單位150家)。
    第三、宣傳與促銷。
    一、媒體宣傳。
    1、選擇媒體:
    海南日報、南國都市報、海口晚報、特區(qū)報、海南交通音樂臺。
    2、廣告內容:
    1)“xx海景酒店十周年店慶”內容在所有廣告刊出;“xx十周年圣誕狂歡大型酒會”暨“十周年平安夜浪漫迷人燭光圣誕晚餐”、“xx十周年三樓早茶限價酬賓”、xx樓空中休閑會館“十周年圣誕名流沙龍”等促銷信息.
    2)時間:自xx年月12月1日---至xx年元月3日。
    3)其它:。
    吃:浪漫迷人的圣誕節(jié)大餐。
    喝:正宗粵式早茶,每位最高19.80元。
    玩:32樓空中休閑會館等您來“修太空長城”
    樂:圣誕大型狂歡晚會等著您贏大獎。
    4)平面創(chuàng)意:(另定)。
    二、廣告版面/日期
    1報紙:。
    1)??谕韴?12月1日1/4版套紅(黃金十周年慶典系列廣告之一)。
    2)南國都市報:12月9日1/4版套紅(黃金十周年慶典系列廣告之二)。
    3)特區(qū)報:12月16日1/4版套紅(黃金十周年慶典系列廣告之三)。
    4)海南日報:12月23日1/4版套紅(黃金十周年慶典系列廣告之四)。
    5)海南日報/中國旅游報:12月28日1/2版套紅(主要店慶祝賀廣告,黃金十周年慶典系列廣告之五)。
    2電臺:海南交通音樂臺自xx年12月1日~28日每天5次。
    3費用:4萬元(其中電臺5000元,其它3.5萬元)。
    x未包括“海南日報”和“中國旅游報”6.5萬元;
    三、員工促銷:所有售票和禮金按金額獎勵10%,并各部分配任務,激勵員工銷售積極性。
    第四、各項工作時間表。
    1、11月18日之前:確定慶典方案(公司/酒店兩級領導)。
    五一飯店活動方案篇十六
    一、活動背景。
    慶圣誕,金陵飯店真情回饋。
    三、
    提高知曉度,刺激消費,提高營業(yè)額。四、活動時間。
    五、活動安排第一階段準備階段時間安排表。
    第二階段活動宣傳推廣階段第三階段促銷方案實施階段。
    (1)活動主題:幸運抽獎活動。
    (2)活動時間:12月15日---12月29日正常營業(yè)時間。
    (3)活動地點:飯店8個餐廳——“家”、“旋宮”、“嘉賓廳”、“太平洋”、“梅苑”、“香江廳”、“金海灣”、“雨花茶座”。飯店客房部(4)獎項設置:
    元,按照1000倍數領取相應數目獎券,不足1000元部分不計入。
    (6)開獎時間:抽獎箱中集齊699份抽獎券,即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排,屆時請廣大客戶見證。
    2013年12月15日至12月29日,金陵飯店梅苑、嘉賓廳、璇宮、金海灣、太平洋繼續(xù)推出餐飲系列繽紛優(yōu)惠,感恩金陵貴賓會員及住店賓客。
    連續(xù)入住兩晚或提前三天預訂可享受100元優(yōu)惠,金陵貴賓會員入住享受100元會員優(yōu)惠。此包價包含:
    *免費享用一份價值147元豐盛的中西式自助早餐;*免費歡迎水果;
    *免費房內有線/無線寬帶上網;
    *延遲離店至下午二時(視房間狀況而定)。
    金陵貴賓會員通過金陵連鎖酒店官網、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預訂中心以促銷價預訂客房,還可獲贈2014金陵新年臺歷一本。備注:
    以上所有價格為凈價,已包含政府稅和服務費;本包價自2013年12月15日起;敬請?zhí)崆邦A訂。
    餐飲促銷策劃方案1.降價優(yōu)惠。
    折價券是指憑券購買特定商品,可享有折價之優(yōu)惠,折價方式可以折讓價或折扣數來表示,例如:購買a商品,原價120元,本券折價20元或憑券購物享九折優(yōu)惠,由于折價券兼具促銷與廣告這雙重功能,因此運用得相當廣泛。
    折價券可依目的的不同設定特定時間、特定門市、特定、產品,以及購買金額的最低限額而有不同組合方式的運用。換言之,它可以全域性推出,也可以區(qū)域性甚至單臺推出;可以集中在特定購物時段,可以限定特定商品,更可以與廣告媒體搭配,所以折價券的組合運用相當多樣化,若能與行銷策略結合將能有更大的效益,例如:剪報紙折角,憑券買a商品可以折價20元,一方面可以促銷a商品,另一方面可以評估報紙媒體的效益,此方法最適用于新門市開幕。
    折價券的發(fā)送方式可用店內發(fā)送、街頭分送、與媒體結合、附于商品上等不同管道,目前更有企業(yè)發(fā)行折價券手冊,針對目標顧客群進行長期性的耕耘,由于折價券仍為憑券折價,對于不能取得折價券的消費者如何應對或告知取得的方法,成為在促銷實施中必須考慮到的要點,若是有特殊條件才可取得折價券,更要訓練營,口市業(yè)人員,應對之話術,以免得罪顧客。4.集點券集點券是顧客消費時發(fā)給點券,當顧客集滿一定點數后即可獲得贈品或折價消費等優(yōu)惠之促銷手法,例如:每購滿xx元送一點,集滿10點可兌換xx;a集10點購買xx類商品享超低特惠價等集點券的主要目的確促使顧客再次上門,達到顧客回籠多次消費,并且期望建立忠誠度,以穩(wěn)定客群。
    由于消費者需要一段時間的消費累積集點,方能享受集滿點數的利益,且其在選擇是否參加集點活動,通常會直覺地反應出對于集點難度的主觀判斷,因此對于集點券的促銷方式,須注意要讓消費者感覺是可以達到的,才能具有效果。
    會員優(yōu)惠指針對擁有會員卡消費者,在消費時享有特定的優(yōu)惠條件,其優(yōu)惠條件可有不同的組合,例如:會員獨享特價優(yōu)惠;憑會員卡購滿xx元即送xx;會員專購商品區(qū)等。
    建立長期關系,目前已有相當多連鎖店使用會員卡,并且提供會員專屬權益,可以見,未來會員卡將更為廣泛使用。
    摸彩與抽獎也是經常被使用的促銷手法,由于摸彩與抽獎獎項額度有各種不同變化,加上一般人多少有一點賭性,因此摸彩與抽獎經??杉て鹣M者相當高的興趣,尤其在第一獨特獎的獎項相當誘人時,更是能吸引很多期望以小博大的消費者參與。
    摸彩與抽獎在運用上,必須注意參加辦法與中獎機會及獎額大小,參加;
    辦法例如:每購xx元可兌換摸彩券一張,憑券抽獎。填妥問券資料,即可參加抽獎;猜中謎底,可參加抽獎;截止收件后,集中公開抽獎。
    7.隨貨贈劵。
    隨貨贈劵也是一種比較直觀的一種促銷方案主要是讓顧客還可以評劵享受優(yōu)惠的政策這樣有較大的回頭率能留住老顧客;例如:一次性消費滿15元免費贈送3元贈劵;一次性消費滿25元免費贈送5元贈劵;一次性消費35元免費贈送8元贈劵;不能抵換現金僅限下次使用。
    8.尋找合作對象。
    尋找合作對象主要是靠你合作的對方給你提供生意的途徑,合作的對象主要針對,賓館、網吧、娛樂場所、ktv、等等,都可以在友好的協商下“掛燈箱”或者是做“精美的小餐牌”也可以在網吧的電腦的桌面壁紙上做價目表。然后協商好后就可以每送一次外賣對方拿多少提成這個就自己和對方協商。這樣的話生意就做的比較廣泛了有來自不同的渠道了。
    以下是關于圣誕的一些方案:
    現代餐飲業(yè)競爭不斷升級,餐飲企業(yè)要想在競爭的環(huán)境中勝出,獨占鰲頭那就需要不斷更新餐廳的推銷技巧,下面就介紹一些最常用的餐廳推銷技巧:
    一、氣氛。
    對整個飲食行業(yè)來說,室內裝飾是一個有力的推銷手段。像情調和氣氛這些難以捉摸的東西卻對餐館的收入有直接影響。一個餐廳的氣氛是在幾種因素影響下形成的、即音響、餐廳擺臺、餐廳民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子數目、餐廳形狀和面積,服務人員(年齡、性別、外表、服飾)、餐廳衛(wèi)生和服務人員的個人衛(wèi)生,其他客人,餐廳溫、濕度,餐廳裝璜(燈光、色彩等),舒適程度以及這些因素的協調性。在設計餐館時,你得讓自己成為好萊塢的一名“導演”,下面的介紹會幫助讀者打開一些思路,提高創(chuàng)造力。
    1、餐飲形象設計。
    在餐廳內張貼各種明星們的照片(也許是當代大紅大紫的明星的照。
    片,也許是幾十年前著名的明星照片),陳列明星們用過的東西(服飾、拍片用的道具等)、放些資料片或歌曲,并附有簡介,以吸引客人,尤其追星族人。7、一廳多風格把大餐廳分隔成一個個小間,每一小間用不同的裝飾風格,體現不同的主題。例如有些餐館每晚都變換一個主題。星期一是“巴黎之夜”,配上法式菜單和法式裝飾,女招待也穿法國式服裝。星期二又變成“威尼斯之夜”,場景也隨之改更。不光改變菜單,整個視覺環(huán)境也隨之改變。這些做法已被證明是成功的。
    二、人員推銷。
    在餐廳中的每一個人都是潛在的推銷員。這包括餐廳經理、廚師、服務人員。
    以及顧客。有效地發(fā)揮這些潛在推銷員的作用同樣會給餐廳帶來利潤。
    1、餐廳經理。
    如果餐廳經理也采用此法,就會讓客人感到自己被重視、被尊重了。就樂意來就餐,并有利于刺激消費。
    利用廚師的名氣來進行宣傳推銷,也會吸引來一批客人。對重要客人,廚師可以親自端送自己的特色菜肴,并對原料及烹制過程做簡短介紹。
    3、服務人員。
    鼓勵登門的顧客最大限度地消費,這重擔主要落在服務員身上。服務員除了提供優(yōu)質服務外,還得誘導客人進行消費。其中,服務人員對顧客口頭建議式推銷是最有效的。但是有些口頭建議不起作用,如“你不想要瓶酒來佐餐嗎?”,而另一些則具有良好的效果,如“我們自制的索特恩白葡萄酒味道很好,剛好配你們訂的鰈魚片”??梢?,服務人員的推銷語言對推銷效果起著至關重要的作用,要培訓所有服務人員(尤其訂菜單人員)掌握語言的技巧,用建議式的語言來推銷自己的產品和服務。
    建議式的推銷要注意幾個關鍵問題:
    (1)盡量用選擇問句,而不是簡單地讓客人用“要”和“不要’’回答的一般疑問句。(2)建議式推銷要多用描述性的語言,以引起客人的興趣和食欲?!耙环荼苛堋边h沒有“一份新鮮加里福尼亞桃子做的冰淇淋”來得有誘惑力。
    “顧客是餐廳的上帝”。餐廳贏得他的一句好話,勝過餐廳任何人的一句好話都不止。在潛在顧客中的影響尤其大。因為潛在的客人寧愿相信顧客的話也不相信餐廳人員的話。
    富源餐館董事會主席唐-托馬斯曾在《餐館業(yè)》雜志上刊登的一篇文章中寫到:“如果你對顧客的抱怨聽之任之,不加以改正,那么你將會發(fā)現,你們餐館的客人會一天一天地減少?!?BR>    可見,在推銷過程中,客人報怨是不容忽視的。所以對報怨客人應給予一個補救機會,即提供免費服務,或折扣優(yōu)惠等方法,糾正顧客對本產品和服務的偏見,使他們再度光臨,并樂于向別人推薦你的餐館。
    三、服務花招與推銷。
    在餐廳里備有報紙、雜志、書籍等以便客人閱讀,或者播放外語新聞、英文。
    會話等等節(jié)目?;蛘邔⒉蛷d布置成有圖書館意義的餐廳。2、附加服務。
    如在午茶服務時,贈送一份蛋糕、扒房給女士送一支鮮花等等。3、表演服務。
    白天是正統的餐廳,晚間則改為俱樂部、酒廊、卡拉ok歌舞廳等,具有充分利用場地的優(yōu)點。
    這些服務上的名堂,在推廣時要注意:(1)有一定的新奇性,不落俗套;
    1、借約廣告。
    免費廣告是由信用卡公司提供的。當餐館是信用卡公司的客戶時,該公司會及時地為其客戶購買廣告版面,另外公司還在發(fā)給個體信用卡持有者的信函上登廣告,這些廣告都是免費的。如你擁有某信用卡公司的信用卡,則應及時與他們取得聯系,希望他們給你登廣告。
    3、路旁廣告牌。
    變動的字母還能及時地告訴人們飯店的活動和服務項目。5、餐廳門口的告示牌。
    招貼諸如菜肴特選、特別套餐、節(jié)日菜單和增加新的服務項目等。其制作同樣要和餐廳的形象一致,經專業(yè)人員之手。另外,用詞要考慮客人的感受?!氨镜晗挛缡c打烊,明天上午八點再見”,比“營業(yè)結束”的牌子來得更親切。同樣“本店轉播世界杯足球賽實況”的告示,遠沒有“歡迎觀賞大屏幕世界杯足球賽實況轉播,餐飲不加價”的推銷效果佳。
    6、電梯內的餐飲廣告。
    電梯的三面通常被用來做餐廳、酒吧和娛樂場所的廣告,這對顧客是一個很好的推銷方法。陌生人一道站在電梯內是較尷尬的,周圍的文字對其則更為有吸引力,也能更好地取得效果。7、帳篷式臺卡用于推銷某種雞尾酒、酒水、甜品等等,印刷比較精美,也應印上店徽、地址、電話號碼等資料。
    五、內部宣傳品推銷。
    餐廳常常在一些特別的節(jié)日和活動時間,甚至在日常經營中送一些小禮品給用餐的客人,這些小禮品要精心設計,根據不同的對象分別贈送,其效果會更為理想。常見的小禮品有:生肖卡、特制el布、印有餐廳廣告和菜單的折扇、小盒茶葉、卡通片、巧克力、鮮花、口布套環(huán)、精制的筷子等等,值得注意的是,小禮品要和餐廳的形象、檔次相統一,要能起到好的、積極的推銷、宣傳效果。
    六、用價格來進行推銷1、奇數訂價法。
    針對客人的不同心理進行產品的訂價,并以此進行促銷,同樣會引導、刺激顧客消費。心理訂價最常用的是奇數訂價法。
    有人對美國二百四十二家餐廳作過一次調查,結果發(fā)現,58%的餐廳的菜單價格以阿拉伯數字9結尾,35%的價格以5結尾,6%的價格以0結尾。
    折扣優(yōu)惠一般是要鼓勵客人反復光顧和在營業(yè)的淡季時間里購買、消費。因此在消費達到一定的數額或次數后,將給予一定的折扣優(yōu)惠,另外,餐廳在淡季和非營業(yè)高峰時間推廣“快樂時光”,實行半價優(yōu)惠和買一送一等推銷方法。對大量積壓的產品,也可采用此法進行推銷。但是,并不是所有的降價手段都能為餐廳產品帶來更多的銷售量、相反,它有時甚至可能引起餐飲產品在市場中的地位或形象的降低。所以折扣考慮以下因素:
    (1)價格折扣能否促進銷售數量和增加銷售額;(2)是否處于經營的低谷時間;
    (3)是否非價格折扣不可,能否采取其他措施提高銷售額;(4)價格折扣后能否保本,能否盈利。
    七、用菜單進行推銷。
    特別推銷一些時令菜、每周特選和新刨品種等,可以豐富固定菜單,也使常。
    客有新的感覺;2、兒童菜單。
    增加對兒童的推銷,供應符合兒童121味的數量的菜肴3、情侶菜單。
    供應雙份套餐,菜名較浪漫,菜肴也比較符合年輕人的口味4、中年人菜單。
    根據中年人體力消耗的特點,提供滿足他們需求的熱量的食品,吸。
    引講究美容的這部分客人。這種菜單往往被客人帶走的較多,應印上餐廳的地址、訂座電話號碼等等,以便推銷。另外房內用餐菜單和宴會菜單等都具有同樣的推銷作用。依據:
    (4)根據食品擺布及陳列的特殊方法變換。
    八、展示實例。
    在餐廳櫥窗里陳列菜肴的模型或圖片,包括擺設整齊餐桌,宴會現場照片或陳列一些鮮活的禽猛海鮮,以此來吸引顧客,推銷自己的餐飲產品。
    九、餐廳烹制將部分菜肴的最后烹制在餐廳里進行是一種有效的現場推l銷形式。它可以渲染氣氛,通過其烹制,讓客人看到形,觀到色,聞到味,從而促使他們的沖動型決策,使餐廳獲得更多的銷售機會。餐廳烹制要具備一定的條件,特別是有較好的排風裝置,以免油煙影響到其他客人,污染餐廳。
    十、試吃。
    請主辦人來品嘗一下,取得認可,也使客人放心,這同時也是一種折扣優(yōu)惠,免費送一桌筵席。
    十一、名人效應。
    餐廳邀請當地的知名人士或新聞人物來餐廳就餐。并充分抓住這一時機,向新聞機構大力宣傳,并給名人們拍照,簽名留念。然后把這些像片、簽名掛在餐廳里,來增加餐廳知名度,樹立餐廳形象。
    十二、讓客人參與的推銷。
    推銷只有能讓客人自己參與進去才能起到好效果,也才能成為話題,讓客人留下較深的印象。如:當某一特別的菜肴推出時,附一張空白的烹制方法卡給客人,讓客人填寫后交還餐廳,這種類似小測驗的推銷,既能為客人贏得中獎免費用餐的優(yōu)惠,又提高了該萊肴的銷售量。又如為了鼓勵客人反復購買某一菜肴產品,像漢堡包、意大利pi’zza等,附一張卡片,說明收齊10張卡片后,可免費獲得一份贈送品。
    五一飯店活動方案篇十七
    一般來說,降價優(yōu)惠有兩種表現方式:折扣及特價。折扣是指以原售價的折扣數吸引消費者,以下是“小飯店促銷活動方案”,希望能夠幫助的到您!
    二、活動主題。
    慶圣誕,金陵飯店真情回饋。
    提高知曉度,刺激消費,提高營業(yè)額。
    第一階段準備階段時間安排表。
    第二階段活動宣傳推廣階段。
    (1)活動主題:幸運抽獎活動。
    (2)活動時間:12月15日---12月29日正常營業(yè)時間。
    (4)獎項設置:
    一等獎1名價值3000元旅游代金券一張二等獎1名價值20xx元旅游代金券一張三等獎1名價值900元旅游代金券一張陽光普照獎其余未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張,可與下次來本店消費時使。
    元,按照1000倍數領取相應數目獎券,不足1000元部分不計入。
    屆時請廣大客戶見證。
    (7)兌獎說明:中獎者憑抽獎券正券及身份證至服務臺領取相應獎品。
    獎后三個月內無法聯系到獲獎者,將以獲獎者名義將獎金捐獻慈善機構;活動中所有獎券不兌現、不找零,若涉及個稅,中獎者自理;本公司所有員工及有關人員一律不參加本活動。
    201x年12月15日至12月29日,金陵飯店梅苑、嘉賓廳、璇宮、金海灣、太平洋繼續(xù)推出餐飲系列繽紛優(yōu)惠,感恩金陵貴賓會員及住店賓客。
    連續(xù)入住兩晚或提前三天預訂可享受100元優(yōu)惠,金陵貴賓會員入住享受100元會員優(yōu)惠。此包價包含:
    *免費享用一份價值147元豐盛的中西式自助早餐;*免費歡迎水果;
    *免費房內有線/無線寬帶上網;
    *延遲離店至下午二時(視房間狀況而定)。
    金陵貴賓會員通過金陵連鎖酒店官網、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預訂中心以促銷價預訂客房,還可獲贈20xx金陵新年臺歷一本。備注:
    以上所有價格為凈價,已包含政府稅和服務費;本包價自201x年12月15日起;敬請?zhí)崆邦A訂。