個人開店計劃書(通用15篇)

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    計劃是實現(xiàn)夢想和目標的基礎(chǔ),它能夠指導(dǎo)我們朝著正確的方向前進。擬定備選方案和預(yù)案,面對可能的變化和挑戰(zhàn)做好準備。以下是小編為大家收集的計劃范例,希望能為你提供一些靈感和參考。
    個人開店計劃書篇一
    隨著炎熱的退去,寒冬的來臨,火鍋店無疑又將成為大家的寵兒,熱氣騰騰的火鍋,總是能讓人們忘卻暫時的寒冷,因此,在冬天開一家火鍋店是很好的選擇,開店創(chuàng)業(yè)的第一步就是要有創(chuàng)業(yè)計劃書,本文就為大家提供一份火鍋店的創(chuàng)業(yè)計劃書,使想柚子火鍋店的朋友帶來好的福音。
    1.本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為自助火鍋店,是合伙合資企業(yè)。主要經(jīng)營:狗,羊,雞,鴨,魚等等火鍋;副營的食品有:海鮮,鹵肉,鹵菜等等。
    2.自助火鍋店位于華寧路商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家中檔火鍋店,未來將逐步發(fā)展成為品牌連鎖店。
    3.都市快餐店的所有者是合股者三人,廚師一名,服務(wù)員一名,二人均有3年的餐飲工作經(jīng)驗,以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)風騷。
    4.本店需創(chuàng)業(yè)資金8萬元左右,其中2萬多元已籌集到位,剩下6萬元向銀行貸款。
    1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在華寧路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年內(nèi)收回成本。
    2.本店將在2年內(nèi)增設(shè)2家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的火鍋連鎖店,在眾多火鍋品牌中闖出一片天地,并將成為餐飲行業(yè)的知名品牌。
    1.客源:自助火鍋店的目標顧客有到華寧路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近的酒店,賓館;娛樂場所;商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)量充足,消費水平中低檔。
    2.競爭對手:
    自助火鍋店附近共有4家主要競爭對手,其中有門面的2家,其它2家為地攤式的大排擋。這4家店經(jīng)營期均在1年左右的時間。前面2家餐店,價格較貴,客源泉稀疏。另外2家大排擋衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住這4家餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價廉;服務(wù)至上”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
    1.火鍋店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
    2.考慮到時間及人員方面不夠;本店暫時的經(jīng)營時間以晚上為主。
    3.開業(yè)期間本店實行優(yōu)惠活動;送出優(yōu)惠卡,凡再次光顧本店的顧客;本店將實施打折優(yōu)惠。
    4.隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)市場的變化與需求,如本年度設(shè)立目標是:“打造自己的品牌;推出主打火鍋”。
    5.經(jīng)營時間:下午4點到晚上2左右。
    6.對于以上計劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。
    1.本店開業(yè)前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:
    應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
    2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
    2.為提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內(nèi)容如下:
    1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
    2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
    3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
    1.開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價廉,服務(wù)至上”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
    2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客
    帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn),將從責任人的工資或獎金中扣除。
    1)本店固定資產(chǎn)()萬元
    桌椅()套
    營業(yè)面積()平方米
    冷凍柜()臺
    灶件若干
    2)每日流動資金為多少萬元
    (主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨)
    3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目然,就避免經(jīng)營管理工作的盲目性。
    個人開店計劃書篇二
    店鋪經(jīng)營計劃一開始就應(yīng)對本計劃的主要目標和措施作扼要的概述。計劃概述的目的是為了讓高層管理者在短時間內(nèi)掌握計劃的核心內(nèi)容,內(nèi)容附著計劃概述之后。
    2、市場分析
    相關(guān)內(nèi)容必須提供有關(guān)市場、商品、競爭以及宏觀環(huán)境方面的盡可能詳盡的材料。
    (1)市場現(xiàn)狀,主要提供市場相關(guān)的詳細數(shù)據(jù):如市場的規(guī)模、銷售增長率、各類商品銷售額,以及顧客的需求狀況、消費觀念和消費時尚轉(zhuǎn)變等。
    (2)商品狀況。商品組合中每種商品的銷售量、價格、邊際收益以及凈利潤。
    (3)競爭狀況。了解最有力和有潛在威脅的競爭對手。以及它們的規(guī)模、目標、市場份額、商品質(zhì)量、經(jīng)營戰(zhàn)略,并且盡可能地領(lǐng)悟它們進行某種商業(yè)行為的真實意圖。
    (4)宏觀環(huán)境。宏觀環(huán)境主要從社會背景的角度闡述與店鋪創(chuàng)建和未來發(fā)展有關(guān)的環(huán)境趨勢。
    3、問題與機會分析
    相關(guān)內(nèi)容必須對店鋪在整個行業(yè)中所處的地位柱有一個清醒的認識和恰如其分的評價,弄清自身的優(yōu)勢和劣勢。
    (1)問題分析。例如,國內(nèi)某餐飲連筆鎖公司發(fā)現(xiàn)它面臨如下問題:1、通過現(xiàn)場試驗發(fā)現(xiàn),顧客對本公司潛在的新快餐食品評價不高,(2)適于開設(shè)新銷售網(wǎng)點的潛在地盤十分有限。(3)某競爭者在經(jīng)營成年人快餐食品銷售鏈方面表現(xiàn)出了極大的潛力。(4)各競爭對手都在推陳出新積極開發(fā)新市場以尋求市場機會。
    (2)機會分析。該公司發(fā)現(xiàn)自身有著如下的市場機會:(1)店鋪在非傳統(tǒng)開店的場所開設(shè)銷售網(wǎng)點相當成功;(2)店鋪的地區(qū)合作團體和當?shù)靥卦S經(jīng)營組織的市場營銷能力在周行業(yè)都是最強的;(3)市場調(diào)查表明,顧客對店鋪即將推出的自由挑選全營養(yǎng)組合系列食品做出了積極的反應(yīng),店鋪投放市場的數(shù)種地方特色食品很受中年消費者歡迎。
    4、經(jīng)營目標
    經(jīng)營計劃中,必須對經(jīng)營目標作出決策。其中主要包括財務(wù)目標和經(jīng)營目標。
    (1)財務(wù)目標。店鋪管理者希望每一個業(yè)務(wù)單位都能帶來良好的財務(wù)業(yè)績。銷售部門可為商品確立如下的財務(wù)目標,如在下一個五年內(nèi)獲得15%的稅后年投資報酬率;在兩年內(nèi)凈潤達到18萬元。
    (2)經(jīng)營目標。財務(wù)目標必須轉(zhuǎn)化為經(jīng)營目標。例如,如果店鋪想賺到20萬元利潤,并且它的目標利潤率是銷售的1o%,那么,它在銷售收入上的目標必須是200萬元。如果店鋪商品的平均單價是40元,那么,它必須銷售出5萬單位的產(chǎn)品。如果它對整個行業(yè)的銷售計是可達到100萬單位,那么,它就應(yīng)占有相應(yīng)的市場份額。為了保證這個市場份額,店鋪必須制定一定的目標,如通過適當?shù)膹V告或促銷形式提高店鋪的知名度等。
    個人開店計劃書篇三
    咖啡店越來越成為白領(lǐng)及成功人士必不可少的休閑飲品,無論是談生意還是朋友見面聊天,咖啡店都是不錯的選取,因此,對于創(chuàng)業(yè)者來說,能夠開一家咖啡店也是不錯的選取。
    (一)項目名稱:往昔之音咖啡廳。
    (二)經(jīng)營范圍:咖啡、西餐、茗茶、各類小點心等。
    (三)行業(yè)類型:餐飲業(yè)。
    (四)項目投資:約200萬元。
    (五)場地設(shè)置:上海浦東新區(qū)。
    (六)消費對象:中高層消費者。
    (七)經(jīng)營面積:約200平方米。
    (八)項目概況:為顧客營造一個放松、舒適、浪漫環(huán)境而且?guī)Ыo方便(主要帶給咖啡、茗茶、各類小點心等),還帶給在校大學生兼職,以滿足禮貌大都市人們追求精神需要帶給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
    (九)經(jīng)營宗旨:往昔之音咖啡廳旨在為所有顧客帶給一個放松、舒適、浪漫環(huán)境而且物美價廉、時尚休閑等,令顧客滿意的服務(wù)。
    1、往昔之音咖啡廳不僅僅帶給中外各式經(jīng)典咖啡,如摩卡、藍山、牙買加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等,還有各種茶點,如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點心等。我們的咖啡絕不是速溶的,而是當場手磨,口感好,品味佳??Х任葜磺蠓?wù),本著“以最低的價格帶給最好的服務(wù)”的宗旨,以四個“一流”(一流的服務(wù)、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽)為目標,力使浪漫咖啡廳成為所有白領(lǐng)人士或情侶的休憩之地。門旁挺立著碧綠的翠竹,屋內(nèi)掛著精致的作品,柜臺前擺設(shè)有存放各種報刊的書架。室內(nèi)寬敞明亮,座位舒適,環(huán)境幽雅。坐在窗前,你能夠周圍的秀麗風光,領(lǐng)略開發(fā)區(qū)的漂亮景色。在門前還準備了一些雨傘,對那些出門在外沒有帶傘的顧客帶給方便。
    2、核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢。
    我們的往昔之音咖啡廳雖不像其他的競爭者那樣有龐大的資金系統(tǒng),但好在我們的地理位置較好,到目前為止,還極少競爭者。但是,我們有堅實的核心觀念。他們是:
    (1)可信賴的產(chǎn)品品質(zhì):堅持選用最好的(相對于大眾市場而言最好的)的咖啡豆。
    (2)高度的環(huán)保意識:采用更多的環(huán)保型設(shè)備和包裝材料,大力倡導(dǎo)并嚴格要求能源的節(jié)約利用。
    (3)良好的員工福利:對于固定員工而言,為員工帶給最優(yōu)越的健康福利計劃,并大面積推行員工持股。
    (4)和諧共處的.社區(qū)精神:為顧客營造溫馨、自由的消費環(huán)境,鼓勵店面工作人員和顧客的交流,讓顧客無論是獨處還是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我們往昔之音咖啡廳變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c之外的生活中必不可少的“第三地”。
    (5)獨樹一幟的文化品位:有選取地參與一些溫情、勵志的電影和圖書的推廣和發(fā)行。
    我們往昔之音咖啡廳的優(yōu)勢在于采用了對面技術(shù)來為顧客服務(wù),我們在顧客第一次來到咖啡屋時就為顧客建檔,下次來時,我們能夠為其帶給他所熟悉和滿意的服務(wù)。有時,不用他們自我開口,就已經(jīng)把他們所需的產(chǎn)品送至他們身邊。
    隨著人們的生活水平在不斷提高,咖啡這種西式飲品正在被越來越多的國人所理解,隨之而來的咖啡文化正充滿生活的每個時刻??Х炔辉賰H僅是一種飲料,它逐漸與時尚、品味緊緊聯(lián)系在一齊,體現(xiàn)出高品質(zhì)的現(xiàn)代生活;或是交友談心,或是商務(wù)會談,或是休閑怡情,盡在一杯音樂彌漫的咖啡中。如今,在國內(nèi)的許多大城市,咖啡館已經(jīng)不少見,許多年輕人成了咖啡的熱情擁護者,咖啡消費在中國城市里,平均每人每年的咖啡消費量是4杯,即使是在北京、上海這樣的大城市,每人每年的消費量也僅有20杯。而在日本和英國,平均每人每一天就要喝一杯咖啡。日本和英國都是世界著名的茶文化國家,目前已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場。擁有強大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費潛力,正在成為世界上最大的咖啡消費市場。在國內(nèi)許多大中城市咖啡專業(yè)場所數(shù)量每年在以30%左右的速度增長。正因為中國咖啡市場處于起步階段,中國咖啡消費增速驚人,這意味著一個巨大的機遇已經(jīng)降臨,意味著有更多的機會,更大的利潤回報空間。未來幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費大國??傮w來說,由于中國市場巨大,咖啡消費增長前景看好,中國在世界咖啡業(yè)擴大需求的總戰(zhàn)略中占據(jù)重要地位。本行業(yè)報告在超多周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家海關(guān)總署、國際特許經(jīng)營協(xié)會、國際咖啡協(xié)會、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、中國飲料工業(yè)協(xié)會、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內(nèi)外相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息,對我國咖啡店連鎖行業(yè)背景、市場前景、競爭狀況以及店鋪選址等方面進行了詳盡地分析,對今后我國咖啡店連鎖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了精確的預(yù)測。
    目前中國咖啡飲料這個細分的藍海市場上,除上海、廣州、深圳等少數(shù)地區(qū)以外,其他的咖啡市場尚待開發(fā)。去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表現(xiàn)平平,星巴克在超市的瓶裝咖啡銷量也不盡如人意、但是,分析推斷,未來5年咖啡飲料的發(fā)展就應(yīng)比較快,持續(xù)在30%左右、幾大日系飲料品牌紛紛加強咖啡市場攻勢。其中麒麟利用品牌延伸,推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。此外,可口可樂目前在日本熱銷的“喬治亞”咖啡也有可能被引入中國市場。可口可樂大中華區(qū)總裁戴嘉舜日前表示,公司一向在關(guān)注中國咖啡市場,但出于市場競爭原因,不能透露在華推出咖啡飲料的具體時光、除了市場潛力巨大,咖啡飲料的高利潤也是吸引企業(yè)進入的一大原因。摩根大通一份有關(guān)食品行業(yè)調(diào)查報告顯示,全球品牌包裝食品飲料市場中,咖啡和茶葉利潤最高,利潤率在20%左右。
    目前,上海浦東新區(qū)的咖啡市場并不激烈,個性是在居民小區(qū)周圍,還沒有相應(yīng)的競爭者和競爭壓力。而且,位置個性有利,既靠近商業(yè)街,有靠近居民小區(qū),客流量和消費潛力都能夠滿足。
    (一)投資估算:
    2、流動資金及原材料備用金20萬元。
    3、成本控制(每月):租金20000元,材料進貨費用50000元,人員工資大約60000元,按不一樣的級別不一樣的工資,不可預(yù)支薪水的10%。小計每月成本約:80000元,其他開支約:20000元。月均營業(yè)額:300000元。
    5、投資回收期:投資回收期:2000000/840000≈3年。
    向銀行貸款注冊資本的50%,然后剩余的由三個股東分攤。期限為兩年。其間如有一股東退出,此股東變賣只能持有15%的股份。
    各行各業(yè)都有其自身的風險性,而作為餐飲業(yè)的咖啡廳,在與消費者消費過程中也存在著必須的風險,比如食物中毒、火災(zāi)等。那么在風險面前如何控制呢?首先,對食品進行檢測,保證食品的質(zhì)量與安全;第二,嚴格做好防火災(zāi)系統(tǒng)等。還有轉(zhuǎn)移風險,對咖啡廳進行投保,即使發(fā)生什么意外,能夠把風險降到最低。
    我們咖啡的發(fā)展方向是能夠使周圍大多數(shù)明白、了解我們的商品,并且還進來消費。為此我們會做到:
    優(yōu)質(zhì)的咖啡,在咖啡館里,咖啡的構(gòu)成力必須要很強,不管是哪一種咖啡,假如在價格的制定上偏高,或是有咖啡品質(zhì)欠佳、組成不夠齊全,或是咖啡的存貨量不夠多等現(xiàn)象,就立刻會影響銷售,自然更不容易增加固定顧客了。在咖啡館的經(jīng)營上,不但要面臨地域內(nèi)各咖啡館的競爭,更要應(yīng)對各種商店的競爭,所以“咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎(chǔ)。
    商品作為整體戰(zhàn)略,對于咖啡館而言,也是需要經(jīng)常重視的。諸如經(jīng)營計劃、咖啡采購、咖啡開發(fā)、存量管理,乃至后勤的商品業(yè)務(wù)等綜合全部的商品相關(guān)活動,都是與咖啡館商品力的強化有相當密切的關(guān)系。
    卓越的服務(wù),最直接的,就是咖啡館的服務(wù)人員在等客時,要有優(yōu)雅的姿勢,且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際,要有適當?shù)谋砬椤B(tài)度幾合宜的應(yīng)對。所有服務(wù)員都要具備豐富的咖啡知識,適時的為顧客做說明,同時還要具備商談潛力。還有,店鋪內(nèi)部的裝潢設(shè)施、有魅力且具美感的吧臺陳設(shè),以及店鋪的照明等,都要有效的運用,并進一步加強廣告媒體的宣傳效果,并帶給各種服務(wù)設(shè)施。我們的目標是在這一帶養(yǎng)成我們店的忠實消費者。
    個人開店計劃書篇四
    在淘寶開網(wǎng)店相信很多人都有迷茫的時候,不知道優(yōu)化、商品定位、裝修等。咨詢別人,很多時候都是被忽悠得多,新店、新賣家一定要制定淘寶開店計劃書,按部就班實行。下面的幾點經(jīng)驗提供所有新店、新賣家。
    :店鋪定位
    店鋪定位非常有必要,決定店鋪售賣哪個行業(yè)的產(chǎn)品,各行各業(yè)有他們特點,現(xiàn)在比較傾向于女裝服飾,因為市場大,做女性生意遠遠比男性更得心應(yīng)手。
    在女性消費觀念中永遠不存在性價比這種東西。當確定做哪個行業(yè)后,接下來就開始分析哪種類型更容易提高銷量。
    女裝服飾網(wǎng)店上商品種類繁多,但是作為新店首先確定主打產(chǎn)品。
    :旺鋪模板
    旺鋪模板、店鋪裝修種類有很多,應(yīng)該結(jié)合商品風格選擇。對新賣家來說專業(yè)版和普通版旺鋪都可以試試,因為是免費的。
    小編推薦各位新賣家使用專業(yè)版旺鋪模板,因為專業(yè)版無論是布局、自定義模塊都非常適合目前淘寶店鋪裝修流行走勢,而且官方推出的新東西還會給店鋪帶來不少收獲。
    :拍攝商品圖片與商品優(yōu)化
    1、商品標題優(yōu)化
    標題上不能堆砌類目、關(guān)鍵詞,不能使用特殊符號,如果真的要分割開,就用空格實現(xiàn)。避免使用熱詞,身為小賣家根本沒資本與大賣家爭奪熱詞的排名。
    2、合理安排上下架時間
    商品每天必須更新,上架時間要找到交易量巔峰期,分別是早上9點至11點、下午3點至5點、晚上8點至10點半。上架前要檢查好商品的類目、屬性是否填寫正確。填錯類目、屬性的后果是虛假交易。
    3、拍攝商品圖片
    請攝影師或者自己拍攝后使用圖形處理軟件,主要是調(diào)整清晰度、去雜色,為商品拍攝時最好使用白色背景,這樣后期處理就容易點。
    4、商品詳情頁
    詳細把商品的特色、優(yōu)點、賣點、細節(jié)圖直觀告訴顧客,標題、描述、詳情頁要想符合,新店一定要做好關(guān)聯(lián)營銷,帶動其他商品的銷量,不過要注意數(shù)量,5件內(nèi)為佳。
    5、時刻自檢
    多到賣家中心后臺的體檢中心,檢查店鋪是否出現(xiàn)違規(guī)行為,最好3天檢查一次,如果出現(xiàn)違規(guī)要馬上申訴并更正,避免影響店鋪流量、銷量下降。
    個人開店計劃書篇五
    在南京師范大學泰州學院建立首家專業(yè)甜品店——心甜甜品店,經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等。
    經(jīng)營宗旨。
    甜美、健康、時尚。
    市場介紹。
    南京師范大學泰州學院是一個很年輕的學校,建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。
    市場競爭分析。
    南京師范大學泰州學院是一個年輕的學校,校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中,資源困乏,學生的消費環(huán)境更令人擔憂,飲食問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析,我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我。
    目標顧客。
    有人誤認為女生比男生更喜愛甜食,其實是個錯誤。事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。
    原料專業(yè),放心更多。
    心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
    品種豐富,選擇更多。
    眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
    營養(yǎng)全面,健康更多。
    心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外,想創(chuàng)業(yè),找項目就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng),還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補養(yǎng)顏。
    服務(wù)規(guī)范,滿意更多。
    心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè),服務(wù)統(tǒng)一使用普通話,建立嚴謹?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制,并嚴格進行監(jiān)督管理。
    心甜門店設(shè)置在南京師范大學泰州學院食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。
    人事。
    心甜每個員工必須是專業(yè)的,包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴格培訓,確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。
    管理思想。
    優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展,尊重個人價值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實現(xiàn)112的效果。
    管理理念。
    (1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。
    (2)下管一級:上級對下級進行規(guī)劃管理,下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo),盡力完成上級發(fā)放的任務(wù).
    (3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
    (4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.
    (5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。
    管理隊伍。
    投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
    管理制度。
    建立嚴謹?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制,并嚴格進行監(jiān)督管理。完善員工守則,考核制度和獎懲制度。
    傳媒廣告。
    考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實可行的宣傳渠道,調(diào)查證實高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學之際,下發(fā)宣傳單,設(shè)點宣傳并接受咨詢。
    形象代言。
    制作可愛的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時尚的企業(yè)宗旨。
    店面布置。
    心甜店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。
    美食手冊。
    制訂心甜健康時尚美食手冊。內(nèi)容介紹中國各個地區(qū)名小吃,最新的美食甜點,最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。
    節(jié)日活動。
    在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),情人節(jié)等重大節(jié)日,在校內(nèi)或店外組織露天主題活動,旨在增強消費者對心甜產(chǎn)品的印象?;顒油ㄟ^分發(fā)快遞活頁廣告、進行產(chǎn)品知識問題競答、組織小型演出等方式,給予參與者相應(yīng)獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券,每次活動花費約1000~20xx元。
    許愿樹。
    店堂設(shè)置許愿樹兩棵,消費即可得到許愿卡??稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡,以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望,幫助顧客實現(xiàn)。
    店內(nèi)常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡,每卡售價9元,持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。
    開張成本。
    桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備。
    預(yù)付店租、裝潢。
    原材料。
    以上項目將移交專業(yè)人士代為預(yù)算評定。
    根據(jù)企業(yè)實力,心甜以南京師范大學泰州學院這個市場為起點,放眼泰州五所高校的市場。,逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步:
    1、立足南京師范大學泰州學院市場。
    占據(jù)一定份額填補南京師范大學泰州學院市場的空白,把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范,穩(wěn)步發(fā)展。
    2、占領(lǐng)南京師范大學泰州學院市場,建立連鎖機制。
    當企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后,根據(jù)需求在泰州五所高校開設(shè)連鎖店。在實際操作中學習經(jīng)營管理經(jīng)驗。
    3、走向泰州市場,開放加盟經(jīng)營。
    在泰州市場能夠得到良好控制、正常運轉(zhuǎn),有了一定流動資本、區(qū)域內(nèi)知名度,掌握一定市場運作體系理論和操作經(jīng)驗,申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權(quán)之后,在泰州市內(nèi)擴張連鎖店,開放加盟經(jīng)營。
    個人開店計劃書篇六
    首先定位消費群體,一般麻辣燙店消費者以年輕群體、學生等居多, 大多數(shù)女性都比較喜歡小吃類的食物。
    店址的好壞將決定你以后生意的70%!根據(jù)定位確定消費人群后,我們便很快會知道把店開在什么位置最為合適。
    學校門口還是女性常出沒的地帶?例如超市,熱鬧社區(qū)附近,商業(yè)街區(qū)...肯定是人越多的地方越好。
    為什么有人開店就火再開還是火?
    仔細想想為什么大商場都選在流量大的商業(yè)區(qū)?
    雖然租金高, 但是會省掉很多宣傳費用!
    店面選址好會很快的有助于名氣的擴散,相反在一個不好地段開店可能需要很長時間去宣傳邊運營,帶來的回報卻小得多。
    很多人在經(jīng)營小吃生意時都會步入一個誤區(qū), 那就是店面裝修要豪華, 要上檔次, 其實這種想法是不完全對的。
    如果你的顧客人群白領(lǐng)人士或者說高消費的人群比較多,那么你的店面裝修要盡可能的符合消費者的心里。
    如果你的消費者大多數(shù)是低收入者, 那么你豪華的裝修將把很多客人直接擋在門外,裝修的簡單實用,讓你的客人有種回家的自然感覺!說了這么多你可別會錯意,店面裝修不要隨大流,要作出自己的個性和特色,這樣更容易被別人記住, 尤其是店名, 不要太別口, 庸俗但要有新意,讓人能過目不忘!
    衛(wèi)生是餐飲店必須重視的一個問題。店面營業(yè)場所一定要專門安排人員去即時打掃,徹底做到客走清凈。特別在夏天更要注意蚊蟲的防治。
    麻辣燙的經(jīng)營方式以及定價要參照本地的消費飲食習慣去確定,每個地方的消費群體以及飲食習慣都有不同,所以不能一概而論。
    那么怎樣確定經(jīng)營方式和產(chǎn)品定價呢?
    其實很簡單,在每個地區(qū)都有很多麻辣燙店,那些生意好的麻辣燙店,無論是經(jīng)營方式還是定價肯定是受消費者喜歡的,我們可以多去幾家生意好的麻辣燙店,吸取他們各自的優(yōu)點。
    尊重并在乎你的顧客,當你尊重別人你會被別人記住!
    顧客是你永遠的上帝!那種沒有顧客的生意誰都會心焦。
    在服務(wù)的過程中要學會如何和別人相處和交流,微笑服務(wù), 發(fā)自心底的微笑是世上最美最純潔的表情。
    顧客是你最好的老師!如果你在服務(wù)上做的成功,有時候你的客人全是沖著你的人去你的店, 而不全是沖著口味去你那, 要懂得如何虛心去聆聽顧客的心聲!
    總而言之一句話: 成功的服務(wù)就是讓客人在一系列接觸中產(chǎn)生自重感!
    好吃的麻辣燙能讓人吃完難忘!就算你再好的服務(wù)衛(wèi)生,再好的地理位置也彌補不了這點上的不足, 你賣得再便宜未必有人吃。
    如果你口味好再加以合理的服務(wù)和管理, 不愁生意做不好。
    據(jù)調(diào)查很多店都存在或多或少的不足。技術(shù)的好壞決定著你的后期發(fā)展, 想把事業(yè)做大開分店連鎖店一定要技術(shù)過硬,這里我要給創(chuàng)業(yè)者一些建議:不要總想著在技術(shù)上省錢或整天在網(wǎng)上找那些免費的配方然后自己專研,最終會以失敗而告終,試想一下如果你有一個特別好的技術(shù)或秘方你會把它發(fā)到網(wǎng)上共享么。因此,要選擇正規(guī)的麻辣燙加盟公司,例如九宮煮麻辣燙萬元起步就輕松開店了。
    開麻辣燙店做到以上幾點就算及格了, 想做好還要多思考, 長期去總結(jié)經(jīng)驗并改進,這樣生意才能蒸蒸日上,不要迷茫, 當你跨出這一步時你會發(fā)現(xiàn)很多賺錢的路子,我很了解小本創(chuàng)業(yè)者的心態(tài),怕失敗,只能告訴你一句話:沒有100%必勝的生意!把顧客研究透了做什么都會成功!
    個人開店計劃書篇七
    在我國,戶外還算是一門新興的運動。近幾年,隨著人們生活水平的提高和對精神文化生活的追求,戶外運動逐漸表現(xiàn)出它獨特的市場前景和巨大的經(jīng)濟價值。從而一批戶外用品店也應(yīng)需而生,形成了一個新的市場消費點。
    1200億元的市場潛在、20億元的年銷售額、1億人的參與范圍,戶外運動已經(jīng)悄然成為一個新興產(chǎn)業(yè)。不觀名山大川,不看名勝古跡,背上帳篷和行囊,玩一把重歸自然的戶外運動,如今已經(jīng)成為越來越多有識人士的選擇。
    戶外運動在國內(nèi)漸漸成為運動時尚,其中也孕育著無限的商機。但只有善于捕捉機會敢于創(chuàng)新的人,才能夠有所收獲。
    于是,開個戶外用品店成了一種必然。趁現(xiàn)在國內(nèi)戶外運動還處在起步階段,搭上這趟早班車似乎成了不二的選擇。
    1.創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢之一:市場空間較大
    根據(jù)著名旅游網(wǎng)站“攜程網(wǎng)”的調(diào)查,我國旅游人數(shù)正以每年26%的速度增長,而其中增長最快的就是20~40歲年齡段的“背包一族”;旅游用品市場需求則每年增長17%。與全球戶外運動產(chǎn)業(yè)年交易額150多億美元的規(guī)模相比,中國的相關(guān)產(chǎn)業(yè)還處于興起階段,市場發(fā)展空間相對較大。
    2.創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢之二:投資收益看好
    據(jù)了解,專業(yè)裝備是目前戶外運動的主要開銷之一,有些登山“發(fā)燒友”的裝備在萬元以上,即使是中低擋的裝備也要20xx多元。此外,戶外旅游用品的易耗性較大,顧客多次購買的需求較強。因此,戶外旅游用品的利潤相對較高,而投資卻不大,一般在10萬~20萬元左右,其中的“大頭”部分是店面租金和首次置貨款,開業(yè)后每月的運營成本約在5000元左右。
    3.創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢之三:入行門檻不高
    開戶外旅游用品店,對創(chuàng)業(yè)者沒有太大的專業(yè)要求,只要其熱愛旅游,喜歡結(jié)交朋友,又善于溝通,就能開張迎客。開這樣的店,對店面的要求也不高,不一定非選那些租金昂貴的鬧市區(qū)或黃金地段,而且店面的面積也不用太大。戶外旅游用品店的顧客大都多是年輕人,因此選在大中專院校附近可近水樓臺先得月。在廣告宣傳上也很省力,自助游特別是野外生存體驗,是時下都市年輕人追求的一種時尚,雖然在我國才剛剛興起,但人氣劇增。因此,開家戶外旅游用品店,正是迎合了這部分年輕人的消費潮流,只要商品有特色,活動夠生動,就能吸引顧客,而無需投入太多的廣告費用。
    1.需求分析:
    去年林業(yè)部的一項有關(guān)于戶外運動人群調(diào)查顯示,在經(jīng)常從事戶外運動的人群中,60.2%具有大學或同等學歷,27.4%的人有大學以上學歷,由此可見高學歷的人群占了近九成;而在收入方面,以3000元作為一個分水嶺,月薪3000元以上的高收入人群占48.6%;在年齡構(gòu)成上,20-40歲的占84.1%,40-50歲的占7.1%。從事戶外運動的人群有其高收入、高學歷、年輕化的特點,這部分人群對于這種在歐美國家頗為普及的休閑方式更容易接受,戶外運動本身所蘊涵的挑戰(zhàn)自我精神也與年輕人積極向上的特質(zhì)相吻合。
    據(jù)估計,目前中國已有200多家國內(nèi)戶外用品生產(chǎn)商,七八十家全球著名的戶外產(chǎn)品制造商以及俱樂部,戶外運動用品以及裝備的年銷售額已達20億元。而20xx年這個數(shù)字還不到3億元,20xx年這個數(shù)字是6千萬元。戶外運動市場近年來呈幾何級數(shù)的增長,吸引了越來越多的參與者。20xx年冬季,國內(nèi)參與戶外運動的人次已超越1億人次。但據(jù)業(yè)內(nèi)人士估計,就目前為止,戶外運動行業(yè)的市場份額仍很保守。
    北京的戶外用品店有大大小小三四十家。全球戶外運動產(chǎn)業(yè)的年交易額150多億美元,中國還處于興起階段,而根據(jù)目前的勢頭,北京的戶外用品店發(fā)展到一百多家應(yīng)該不成問題。就目前整個產(chǎn)業(yè)鏈而言,分為裝備市場、活動市場、咨詢服務(wù)市場等幾方面。北京的一些戶外俱樂部也是將業(yè)務(wù)分為這樣幾部分。在戶外用品銷售領(lǐng)域,主要由品牌商、生產(chǎn)商、品牌代理、零售店等幾個部分構(gòu)成,在銷售額的構(gòu)成上,大型商場占據(jù)了60%以上的份額,其次是像三夫這樣的專業(yè)零售商,大概占到20%左右,剩下10%多一些的市場靠品牌商的專賣店和網(wǎng)上銷售。
    戶外運動真正熱起來的原因,據(jù)我分析可能會有以下幾點:
    1.隨著人們生活水平的提高,人們越來越重視自己的健康情況。參加戶外活動,鍛煉了身體對自己的健康有好處。
    2.都市生活節(jié)奏讓很多白領(lǐng)感到身心疲憊,到大自然中去無疑是種非常好的放松和調(diào)理的方式。
    3.參加戶外活動可以認識很多各個階層的人,大家在一種毫無利益的關(guān)系下相識相知成為好朋友也是很多人所希望的。
    4.對于目前社會來說,戶外還算一種新鮮的動動,能讓人們尤其是白領(lǐng)階層的人會體會到嘗鮮的感覺。而戶外這兩個字,本身就具有很大的吸引力,這正是具有一定文化階層的人所喜歡追求的東西。
    5.對于很多單身貴族來說,參加戶外活動也可以找到自己的另一半。
    6.參加難度比較大的戶外活動也是人生的一種豐富,也是對自己耐力和意志力的考驗。
    7.參加戶外活動可以讓人真正的回到大自然中去,得到真正的放松。
    緣由此,現(xiàn)在玩戶外的人越來越多了,所以戶外用品的市場一路高漲。但目前戶外用品店的增漲還遠遠不能滿足市場的漲幅。所以戶外用品店有很大有生存空間和發(fā)展前景。
    個人開店計劃書篇八
    一般甜點都是小孩子喜歡吃的,但是我并不想只把甜點的市場目標投放在兒童身上,要讓男女老少們都喜歡吃甜點,甜點要全是diy手工現(xiàn)做現(xiàn)賣的,要做到甜而不膩、入口不淡,并且還會搭配上自己調(diào)配的果汁,做到營養(yǎng)全面、好吃又美味。
    我要按照自己手頭上的資本來策劃接下來的事情,最初的資金是有20萬,甜品店可承受的租金范圍在一個月4000以內(nèi),而且環(huán)境又要處于鬧市,租金最好是一個月付一次或者是三個月付一次。
    既然地處鬧市,不管店面大小,一定要精致,因為人的食欲一般與環(huán)境有關(guān)。我個人比較喜歡在墻上貼一些漫畫之類的,我可以借鑒過來在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌diy甜點、果汁一類的,并附上詳細的介紹,(例如:甜點的做法、口感)供客人參考。一開始如果因為店里小的緣故而不能供應(yīng)客人休息下來好好品嘗我們甜品,沒關(guān)系,可以在客人買甜點時贈送一個我們diy親手制作的可愛小人偶作為補償,并且向客人解釋原因。等后面生意做大了,在慢慢擴大店面,來歡迎更多的新老顧客。
    主營:各種營養(yǎng)甜點、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶。
    本店最大的特色就是所有甜點、果汁、奶茶、冰淇淋全是本店專業(yè)員工diy現(xiàn)做現(xiàn)賣。并且甜點是按照國家營養(yǎng)標準來進行制作,象很多女生喜歡吃甜點,可是又非常怕胖,便視甜點為洪水猛獸一般,但是我們卡卡沫diy甜點不一樣,我們有自己的品牌,我們每一款甜點都是經(jīng)過營養(yǎng)師的鑒定,只有具有國家營養(yǎng)標準的甜點,我們才會推銷上市。
    (1)在剛開店期間可以先打出廣告,告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷活動,凡是購買任何一樣甜點都打8折,只有把廣告做好了,才會有更多的人知道我們卡卡沫甜點。
    (2)實行會員辦卡制,在我們店里買滿100元或者是積分有達到200分便可免費辦一張會員卡,會員在重大節(jié)日于活動期間可享受7。5折優(yōu)惠,買滿50元送一款自調(diào)果汁或者領(lǐng)取精美小飾品一份。
    (3)我們每次制作出新口味甜點不會直接拿出來賣,而是先進行免費試吃活動,讓廣大顧客品嘗,并且讓每一位品嘗的顧客留下對新款甜點的意見、是否喜歡新款甜點等一系列問題,等統(tǒng)計出廣大顧客的意見之后我們店在決定是否將新款甜點正式上市。
    (1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產(chǎn)品,我們退雙倍錢并且免費贈送10份最新鮮的招牌甜點以示賠償。
    (2)對于顧客的外送甜點一定準時送到,決不拖延時間,保證讓顧客吃到最新鮮的甜點,如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況,一定第一時間告訴顧客沒有將甜點送到的原因,并且事后做雙份賠償。
    個人開店計劃書篇九
    一、店的四要素:
    1,客流量(即是指店所開的位置,你把店開到火星上去的話,是絕對沒有生意的,你如果在廣州上下九開個店賣水果,你估計都得賺成個百萬富翁)。
    2,進店數(shù)(你店門口走過的人,進你的店有多少?這點是跟你的店的裝修,品牌選擇,店的定位來確定,如果你店裝修得很高檔,而你的店開在一個小鎮(zhèn)上,我估計你一年都難得有一單生意。而你的店裝修得很年輕很時尚很小女生化,那么那些40歲以上的人也會進你的店,而這部分人也是最有消費潛力的人。)。
    3,客單量(這點既為人進入你的店后,有多少人買你的東西?有多少人是逛一下就走了的?這個跟你店的服務(wù),你店員的培訓是有的的關(guān)系的,你自己也肯定有感覺你進一個店里面,為什么別人店里的店員給說暈了,你買東西,而質(zhì)量才一般,而有店里東西很好,而你不愿意買。)。
    4,客單價(賣的店一個月也許就做幾單生意,但是有錢賺,你看看在街邊賣水的店,一天少了多少單生意就做不下去了,這點跟前面三點是有很大的關(guān)系的,也跟你的經(jīng)營方式有很大的關(guān)系,也是你的店能否與你的對手相持時能否勝利的關(guān)鍵,這店關(guān)乎你的發(fā)展。)。
    這四點是你開一個店成敗的關(guān)鍵要素。前兩點是硬件,而后兩點是軟件,開化妝品店軟件,硬件都很重要。
    二、經(jīng)營方式:你朋友店的有多大的面積,賣的是那些品牌?在當?shù)赝粋€商圈是否有很強競爭對手?你朋友經(jīng)營一個店的思路?你在上面提到是會員制經(jīng)營,不好意思,你去看現(xiàn)在賣鞋子的店都有會員,而你做化妝品店,只有個會員那就太單調(diào)了。
    三、會員管理:你提到你朋友店是有會員的,而這些會員的購買能力如何?一次能消費多少?會員一共有多少?你們是否考慮過真正的提升會員的購買能力?提升客單價。按照我經(jīng)念,一個做年銷售為120萬—150萬的店,它只需要1000個左右的有效會員就可以了。
    四、店的宣傳:如何做個當?shù)氐钠放频??如何讓當?shù)氐呐緜兌枷嘈拍愕牡晔亲钪档孟M的.,最能夠解決她皮膚問題,最值得信任的。怎么去形成的?你朋友的殿做過宣傳,是怎么宣傳的?做活動?發(fā)傳單?還是?還是新顧客帶老顧客?還是其他的?你做一次活動,發(fā)一次宣傳單;我覺得你一個店能增加5個新顧客,我就覺得那是非常不錯的了。而現(xiàn)在發(fā)傳單的,基本上效果都是非常微弱的。這點上我覺得你朋友的店最有效的是:老顧客帶新顧客;長期有效的宣傳,例如去做做;做個噱頭,增強當?shù)厝嗣駥Φ牡甑挠∠蟆?BR>    個人開店計劃書篇十
    1.2品牌宣傳推廣。
    真正的新品上市方案,是以軟文推廣為源頭的,先做口碑營銷以服務(wù),信息,定位,示形,價格,創(chuàng)意為主的信息發(fā)布到各大網(wǎng)絡(luò)平臺(比如百度百科,百度知道......)全網(wǎng)絡(luò)信息鋪開推廣方案,后期可以明確推那種類型的媒體,計劃選擇投放哪些媒體,推廣的廣告形式和排期,推廣的文案和設(shè)計,完成的效果預(yù)期等等。
    1.3.物流。
    1.3.1倉儲建立。
    1.3.2可以考慮實體店建立(o2o長遠發(fā)展考慮)。
    2.天貓(淘寶商城)開店流程。
    2.1.入駐要求。
    2.1.1招商對象:
    2.1.2收費標準:
    1)保證金:商家在天貓經(jīng)營必須交納保證金,保證金主要用于保證商家按照天貓的規(guī)則進行經(jīng)營,并且在商家有違規(guī)行為時根據(jù)《淘寶商城服務(wù)協(xié)議》及相關(guān)規(guī)則規(guī)定用于向天貓及消費者支付違約金。新簽商家在申請入駐獲得批準時一次性交納20xx年度的保證金。保證金根據(jù)店鋪性質(zhì)不同,金額如下:
    保證金不足額時,商家需要在15日內(nèi)補足余額,逾期未補足的天貓將對商家店鋪進行監(jiān)管,直至補足。
    2)技術(shù)服務(wù)費年費:商家在天貓經(jīng)營必須交納年費。年費金額以一級類目為參照,分為3萬元或6萬元兩檔。
    3)實時劃扣技術(shù)服務(wù)費(簡稱“傭金”):商家在天貓經(jīng)營需要按照其銷售額(不包含運費)的一定百分比(簡稱“費率”)交納技術(shù)服務(wù)費。
    2.1.3加入天貓資質(zhì):
    1)我是品牌/廠商,須提供:
    企業(yè)資質(zhì):申請企業(yè)需持有大陸企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證。
    品牌資質(zhì):申請企業(yè)需持有中國商標權(quán)證書或者商標受理通知書。
    服務(wù)資質(zhì):申請企業(yè)需遵守“天貓”7天無理由退換貨、提供正規(guī)銷售發(fā)票、積分活動等服務(wù)標準。
    2)我是代理商,須提供:
    企業(yè)資質(zhì):申請企業(yè)需持有大陸企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證。
    品牌資質(zhì):正規(guī)品牌授權(quán)書(如果同時代理多個品牌在一家店鋪銷售可以提供正規(guī)的進貨渠道證明)。
    服務(wù)資質(zhì):申請企業(yè)需遵守“天貓”7天無理由退換貨、提供正規(guī)銷售發(fā)票、積分活動等服務(wù)標準。
    2.2.開店流程。
    2.2.1申請企業(yè)支付寶賬號且通過商家認證。
    1)天貓要求您所提供的支付寶賬號是一個全新的賬號,不可綁定任何淘寶會員id。
    2)如果您已經(jīng)擁有了一個經(jīng)過商家認證的公司帳號但不符合天貓支付寶的要求,您可重新申請一個帳戶后,無須再重復(fù)進行一次商家認證,只需將新申請的帳號與原有的商家認證帳號關(guān)聯(lián)即可,商家認證帳號關(guān)聯(lián)請點此查看。
    2.2.2登錄在線申請頁面。
    1)登錄在線申請頁面:登陸天貓招商頁面http://點擊“立即加入天貓”。
    2)在線參加天貓入駐考試:點擊“立即入駐天貓”后閱讀天貓商家須知并考試。
    2.2.3提交信息。
    1)提交信息并線上簽約:考試通過驗證支付寶后在線輸入申請公司信息及在線簽訂天貓服務(wù)條款、服務(wù)協(xié)議及支付寶代扣協(xié)議。
    2)上傳品牌logo:上傳的品牌logo必須和商標局備案的一致。
    個人開店計劃書篇十一
    作為小本創(chuàng)業(yè)中的一種,開小吃店一直以來都受到歡迎。麻辣燙是小吃中比較好經(jīng)營的一種,制作的方式也不復(fù)雜。很多的朋友都想做麻辣燙生意,那賣麻辣燙賺錢嗎?咱們一起分析一下麻辣燙的市場前景如何!
    1、市場成熟,多元開展。麻辣燙從種類、運營方式、食材、風味等方面曾經(jīng)呈現(xiàn)出“多元化”的特性。同時,也呈現(xiàn)了眾多的食用辦法和方式,如碗裝式麻辣燙、沙鍋式麻辣燙桶燙式麻辣燙等,可謂“把戲百出”,這在帶給消費者更多選擇的同時,也給創(chuàng)業(yè)者切入市場帶來更多時機。
    2、消費人群廣麻辣燙運營方式多樣化,經(jīng)過實踐運營調(diào)查,根本上順應(yīng)全國各地一切人愛好,并構(gòu)成了本身共同的文化特征,并且口味和方式易于過改進,能夠交融火鍋的優(yōu)點,四川麻辣燙具備普遍順應(yīng)性。最大水平上迎合了消費者的需求,滿足消費者對四川“辣文化”和體驗。使之在大江南北均能運營的風生水起。
    3、運營形式多樣麻辣燙的運營形式是很靈敏的,有龐大的消費顧客,其機動性強,靈敏性大,文化特征鮮明,合適各品種型的創(chuàng)業(yè)者4、麻辣燙項目市場大、利潤大,進入良性循環(huán)后收益也大麻辣燙因其本身的特性,無可不燙,無味不有而深受廣闊消費者的喜歡。隨著時期的迅猛開展、不時進步,人們在飲食上更多傾向于追求重生的、有特征的事物,這就對麻辣燙的開展和擴張?zhí)峁┝藯l件,為麻辣燙的運營開辟了更為寬廣的市場。
    經(jīng)營是典型的低投入,加之麻辣燙文化特征鮮明,市場根底好,消費人群多,利潤空間相對較大,據(jù)業(yè)內(nèi)人士引見,麻辣燙的實踐利潤通常能夠高過正軌火鍋,由于在人員、管理、食品消費、加工等環(huán)節(jié)麻辣燙的本錢都是較前者低的。這點創(chuàng)業(yè)者經(jīng)過自行評價比照是能夠明晰曉得的。
    做麻辣燙生意,市場行情究竟怎么樣呢?
    通過上面的介紹,相信大家一定已經(jīng)有了一些的了解了吧!麻辣燙,輕松易學,操作簡單的麻辣燙就是你最好的選擇。幫你輕松賺錢,讓你嗨到翻。
    個人開店計劃書篇十二
    我國經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天,市場日趨完善,商品日漸豐富,不論是生產(chǎn)性企業(yè),還是商業(yè),只要把握好了物流這一環(huán)節(jié)就等于掌握了通向全身的命脈。電子信息時代,信息發(fā)達,各地的市場的競爭就是時間的競爭,是時間要求我們以最快的速度完成我們客戶所需要的服務(wù)。
    整個蘇北和魯南的經(jīng)濟發(fā)展為物流的發(fā)展提供一個廣闊的空間,我們正是抓住了新沂地區(qū),新興的交通樞紐城市,良好的工農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)為依靠,優(yōu)惠的創(chuàng)業(yè)政策為后盾,使我們的創(chuàng)業(yè)有了以很好的平臺。
    二、公司的創(chuàng)立。
    中原物流公司致力于整合地區(qū)物流資源,公司設(shè)在新興交通樞紐城市---新沂,是面向周邊地區(qū)的地區(qū)性物流公司,主要業(yè)務(wù):對產(chǎn)品運輸、保管(即倉儲)、代加工、包裝及配送。公司采取有限責任公司的組織形式,公司的權(quán)益由投資商所有。
    三、公司的發(fā)展規(guī)劃。
    第一年,公司成立,建立倉儲、辦公場所,完成業(yè)務(wù)流程設(shè)計,信息平臺的建設(shè),在新沂地區(qū)建成最初的業(yè)務(wù)關(guān)系網(wǎng)絡(luò),并試著向周邊地區(qū)發(fā)展。
    第二年開始,將與周邊地區(qū)公司合作,共建區(qū)域性物流網(wǎng)絡(luò)。逐步與國內(nèi)外的企業(yè)聯(lián)系業(yè)務(wù),成為其在魯南蘇北地區(qū)的物流服務(wù)提供商。
    長期計劃,將公司發(fā)展為中原地區(qū)最具實力的,業(yè)務(wù)覆蓋全國,涉及海外業(yè)務(wù),技術(shù)設(shè)施齊備的物流公司。
    四、公司的組成及管理。
    公司創(chuàng)建人員為本院的四名學生,分別是電子商務(wù)專業(yè),財會專業(yè)。我們將聘請周玉泉老師為公司物流技術(shù)顧問,原新沂鐵路貨運主任郭景民先生為業(yè)務(wù)發(fā)展顧問。
    公司將招聘一些物流技術(shù)人員,有電子商務(wù)平臺開發(fā)經(jīng)驗的計算機人員和有相關(guān)工作經(jīng)驗的人員,來組建最初的公司。
    我們將以人為本,本著“我為人人,人人為我”的服務(wù)理念,創(chuàng)造人性化服務(wù)的物流企業(yè),以提高員工素質(zhì),增強團隊理念為企業(yè)生存之根本,創(chuàng)造一流的服務(wù),一流的企業(yè)。
    五、公司的服務(wù)理念。
    我們的服務(wù)宗旨是:更便捷,更安全,更準時的物流服務(wù)。
    我們的目標是將公司建設(shè)成為,以新沂市為中心方圓150公里范圍內(nèi)較大物流公司。公司經(jīng)營范圍國內(nèi)外物流中介,運輸服務(wù)、電子物流、管理服務(wù)、包裝物流的綜合性物流公司。
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    個人開店計劃書篇十三
    第一,所處位置是否具有吸引力。包括店鋪立地環(huán)境好壞、交通條件是否方便顧客、周圍是否有利、服務(wù)區(qū)域的人口情況、目標顧客收入水準、消費意識及品味等。
    店鋪地理環(huán)境的好壞有兩種含義:一種含義是指店周圍的衛(wèi)生狀況,比如有的飲食店開在公廁旁邊或附近,不遠處便是垃圾堆、臭水溝或店門外灰塵飛揚,或鄰居是怪味溢發(fā)的化工廠等,這便是惡劣的開店環(huán)境。另一種含義是指店鋪所處位置的繁華程度。一般講,店鋪若處在車站附近、商業(yè)區(qū)或人口密度高的地區(qū)或同待業(yè)的集中的街上,這類開店環(huán)境應(yīng)該具有比較大的優(yōu)勢。
    交通條件是否方便:顧客到店后,停車是否方便;貨物運輸是否方便;從其他地段到店里來乘車是否方便等。交通條件方便與否對店鋪的銷售有很大影響。
    周圍設(shè)施對店鋪是否有利:有的店鋪雖然開在城區(qū)干道旁,但干道兩邊的柵欄卻使生意大受影響。因此在選擇臨街鋪面時,要充分注意這點。如何選擇呢?典型的街道有兩種:一種是只有車道和人行道,車輛在道路上行駛,開車的人視線很自然地能掃到兩邊的鋪面:行人在街邊行走,很自然地進入店鋪,這種街道立店比較好。但街道寬度若超過30米,則位置又將打折扣,街道太寬敞有時反而不聚人氣。據(jù)調(diào)查研究,街道為25米寬,最易形成人氣和顧客潮。另一種典型街道:車道、自行車和人行道分別被隔開,其實這是一種封閉的交通,選擇這種位置開店不太好。
    服務(wù)區(qū)域人口情況:一般情況位置附近人口越多、越密集越好。目前大中城市都相對集中形成了各種區(qū)域,如商業(yè)區(qū)、旅游區(qū)、高校區(qū)等,在不同區(qū)域開店應(yīng)注意分析這種情況。
    目前顧客收入水準:在富人聚集的地段開設(shè)首飾店、高檔時裝店便是瞅準了目標顧客收入高這一特點。城市周邊建設(shè)和各種商業(yè)別墅群或有檔次的小區(qū),都是富人聚集的地方之一。
    有三岔路口、拐角的位置一般為好位置,坡路上、偏僻角落、樓層高的地方位置較次。
    影響開店位置的因素很多,因素也千差萬別:為什么有的偏僻小巷的店鋪生意年年興隆,而有的繁華地段的店鋪卻經(jīng)營艱難,所以,還應(yīng)“具體情況具體分析”。位置的好壞,是相對的,而非絕對的。生意的好壞不僅僅取決于店鋪位置,與店鋪經(jīng)營內(nèi)容、經(jīng)營方式、服務(wù)、形象均有密切關(guān)系。
    第二,店鋪種類或商品組合、包裝、搭配、擺設(shè)、價位等是否有吸引力。
    第三,店鋪賣場面積、廣告訴求及顧客服務(wù)都會影響店鋪生意。
    以上三方面是相互聯(lián)系的,在開店定位時要充分考慮以上要素,并盡可能把問題想出來,把總體規(guī)劃搞好,多想一些策略,以便店鋪一開張便能旗開得勝。
    如何找一個黃金位置。
    開店做生意,誰都知道位置的重要性,位置選得恰當,無形中為你的生意大廈打下了堅實的基礎(chǔ)。相反,即使你有很不錯的經(jīng)營才能,但生意也有可能做不好。一般來講,下列地段位置開店較好。
    一、商業(yè)活動頻繁或商業(yè)活動歷史悠久的街區(qū)。
    這些位置往往寸土寸金,而且這樣的位置不好找。即使你有條件能在這樣的位置開店,由于其房價特別高,你就必須認真核算你所經(jīng)營的店鋪在正常情況下的營業(yè)額去除了較大的開支以外,利潤還有多少。若所剩利潤不多,那你就可能冒較大的風險。若除去開支,還有較豐富的利潤,那你就不要被寸土寸金的高房租嚇倒。有時高投入與高回報是互成正比的。其實好碼頭上的門面高租金高并不是一天兩天形成的,也不是任意抬高的,它是房東和租戶長期利潤公成較量中形成的,租金如果高到租戶無錢可賺,那么再好的門面也租不出去。可見,好碼頭雖然寸土寸金,但正常情況下你賺的錢總會大大超過租金而有厚利可圖。因此,花大錢開個大店,不如花大錢找個好碼頭。當然,高租金增加了你的經(jīng)營成本,也增加了經(jīng)營壓力和風險。你得好好盤算,你的投資、經(jīng)營面目以及你的經(jīng)營經(jīng)驗,究竟能否做得起黃金位置的生意。
    二、人口流動大的車站、碼頭。
    這一地段的顧客有一個特點,往往乘車或下車路過此地的人多,其流動性較大,他們的消費對象往往是容易攜帶還或有特色的商品,這一地段適合發(fā)展飲食、日常生活用品中、旅游用品嘆紀念品一類的店鋪。但有些規(guī)模較大的車站或碼頭,由于其生意不隆,日后逐漸發(fā)展成比較繁華的商業(yè)地段,也吸引了不少本地顧客的長期光臨,成為“回頭客”。
    三、人口密度高、人口數(shù)量絕對多的居民小區(qū)。
    由于有人口數(shù)量的絕對優(yōu)勢,才使得各類型的店鋪都有立足之地,因為人口集中的地段,其需要應(yīng)多種多樣。只要你能緊緊抓住“回頭客”,重視服務(wù)與質(zhì)量,生意應(yīng)該比較穩(wěn)定并有錢可賺。
    就目前城市住宅的發(fā)展來看,很多地方都已興起不少頗具規(guī)模的居住小區(qū),住宅“社區(qū)化”的發(fā)展趨勢越演越烈。各種類型的商店,如小餐館、平價超市、小型連鎖店、發(fā)廊、錄像帶影碟片租賃店、醫(yī)藥店甚至診所等先后進入住宅小區(qū),“家?guī)У辍鄙虡I(yè)店鋪取得了良好的經(jīng)營業(yè)績。這種類型的臨巷鋪面,由于很容易建立起四面鄰居的關(guān)系,相當一部分的局部區(qū)域內(nèi)居民成為熟客,從而贏得較好且穩(wěn)定的經(jīng)營收益。這種商店由集中化、大型化向精致化和社會化的轉(zhuǎn)變,直接導(dǎo)致越來越多的商店離開較寬的道路而走入社區(qū)。相應(yīng)地,社區(qū)內(nèi)人流密度大、位置良好的商住樓底營業(yè)房就成為中小型商業(yè)店鋪地點的最佳選擇。
    四、同行聚集的街道、集市。
    這一條已成為人們的共識,全國各地都有各自的專業(yè)市場。形成了以整條街道經(jīng)營相同或相似產(chǎn)品門類的專業(yè)街,如汽配一條街、科技一條街、皮革一條街以及電器一條街等等。這從商品經(jīng)濟中的競爭理論上看似乎是矛盾的。為什么這些互相視為冤家對頭的同行會不約而同的聚集在一起,且生意又紅紅火火呢?這其中的奧秘,簡言之就是“人氣”二字。消費者為了能買到盡可能質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品,往往采取最簡單的購物規(guī)律就是“貨比三家”。針對這種心理,由政府驅(qū)動也好,行業(yè)協(xié)會驅(qū)動也好,傳統(tǒng)習慣使然也好,隨著“某某一條街”品牌的逐漸響亮而人氣漸升、商機畢現(xiàn)。專業(yè)經(jīng)營無疑是中小型商店的上佳選擇。
    五、大專院校的周邊地點。
    大專院校的周邊地點應(yīng)該說是寧靜的,但若去這些“象牙塔”周邊地點走一走,那濃濃的商業(yè)氣氛讓人不得不吃驚。大學生年齡層次的單一,消費行為的簡單,特別是近幾年一浪高過一浪的經(jīng)濟大潮的涌動,其消費水平和結(jié)構(gòu)讓周圍的商鋪大賺了一把。小吃店、冷飲鋪、餐館、服裝店、書店、日雜店、卡拉ok廳、舞廳、酒廊、電影院等經(jīng)營性店鋪都可以選擇。店面裝修的簡陋、經(jīng)營水平不高都沒關(guān)系,只要有一定的經(jīng)營特色,投資的回報比一般的經(jīng)營地點高。
    以上是從大方向來論述選擇位置的技巧。有時同一條街,街兩旁位置又有好壞之分,從具體位置上講,下列位置一般為較好位置:
    (1)三岔路口。這類位置的店鋪,從各個角度看,都十分顯眼。但是,處在這一有利位置的商店應(yīng)注意盡量發(fā)揮自己的長處,在商店正面入口處裝潢、店名招牌、廣告招牌、展示櫥窗等要精心設(shè)計,抓住顧客的消費心理,將過往的行人吸引到商店中來。
    (2)拐角位置。拐角的位置往往是理想的,它位于兩條街的交叉處,可以產(chǎn)生“拐角效應(yīng)”。拐角位置的優(yōu)點是:可以增加櫥窗陳列的面積;兩條街道的來往人流匯集于此,有較多的過路行人光顧;可以通過兩個以上的入口以緩和人流的擁擠。但由于商店位置面臨兩條街,選擇哪一面作為自己商店的正門,則成為十分重要的問題。一般的做法是,選擇交通流量大的街道一面作為商店的正門,即店面;而交通流量小的街道一面人微言輕側(cè)門。
    (3)只有車道和人行道之分的街道。這種街道機動車、自行車、人流穿行其中,很符合中國人信步逛街購物消費習慣。
    (4)靠近公共汽車站的街道一邊。
    (5)靠近大公司、大企業(yè)的街道一邊。
    (6)靠近生意興隆的街道一邊。
    (7)靠近停放自行車方便的街道一邊。
    (8)靠近經(jīng)營方向相輔相成的商店一邊。
    以下位置較次:
    (1)主車道、自行車道、人行道分別被保護欄侵害的街道,車速較快,橫向人流不易通過,往往形成“假口岸”。
    (2)坡度較大的街道。
    (3)偏僻、衛(wèi)生條件差的街道。
    (4)有可能被城市重新改造的街道。
    (5)商業(yè)網(wǎng)點已基本配齊的區(qū)域。
    (6)樓層高的位置。
    當然,位置的好壞只是相對的。因為都市的變化迅速,而其中一些微小的改變就可能對你的店形成大的影響。如一家生意原本鼑的餐飲店,因在其門前興建高架道路,使行人不方便在這一邊行走,而導(dǎo)致生意一落千丈。因而,你必須時時注意身邊的變化,要有預(yù)見性。假如你已提前預(yù)見到,便可以在生意興隆時順利將該店轉(zhuǎn)讓出去,從而避免風險的發(fā)生。
    隨著城市建設(shè)的履行或交通路線的改變而使兩邊街道生意頓時差了許多,這就使好位置變成了差位置。相反,某些冷清的街道由于公共機構(gòu)的遷入而繁榮起來,這就合壞位置變成了金位置。因此,你在開店選擇位置時,要有預(yù)見性和遠見性。
    有人說以服務(wù)業(yè)為主營業(yè)務(wù)的新型個性店可以不考慮店鋪的地理位置,實則是大錯特錯。因為在網(wǎng)絡(luò)尚不十分發(fā)達的中國,店鋪與顧客會發(fā)生密切的接觸,店鋪的地下位置成為店鋪綜合實力的重要組成部分之一。曾經(jīng)有一些很有實力的工作室,由于選址不當而坐失良機。相反,有的工作室在做大以后選擇了一層豪華的寫字樓為自己的辦公室,則很好地彰顯了自己的實力,張揚了自己的個性,生意也越做越大。
    個人開店計劃書篇十四
    一是預(yù)見,就是結(jié)合本地實際情況,對即將出現(xiàn)的市場作出判斷。
    二是借鑒,即拿來主義。但和照搬照抄跟風而上不同。主要是借鑒國外的先進經(jīng)驗、做法。而在本地則屬預(yù)見型新興項目的,結(jié)合本地及自身情況有選擇地改造實施。
    三是盡力選擇自己熟悉的行業(yè)和掌握相關(guān)知識的行業(yè)為投資目標,要充分發(fā)揮自身所掌握的知識和技能,把其作為選擇投資項目的一個有利條件。
    四是盡量選擇與親屬、朋友從事的行業(yè)相關(guān)或相近的項目,邊樣可以得到他們的指導(dǎo),在業(yè)務(wù)上也能得到一定幫助。
    五是注重市場調(diào)查,搞好市場的分析預(yù)測,測算出投資的最低和最高收益。如何籌集開店資金當你初步選定了生意項目,接著要解決的問題就是籌集資金。而因為籌集資金不利,有很多人經(jīng)商的念頭成為泡影。
    個人開店計劃書篇十五
    經(jīng)管實訓超市20xx年在西區(qū)創(chuàng)立,經(jīng)過三年的精心奮斗,同時在經(jīng)管老師、經(jīng)管學院的店長的運營中,經(jīng)驗豐富,有著不同于其他超市的運營模式。現(xiàn)在,入駐東區(qū),學院及其師生的斗志激昂,而且,經(jīng)管學生的理論知識也在不斷豐富,需要將理論與實踐相結(jié)合。東區(qū)校區(qū)有大學生接近2萬的群體還有學校教師,又由于東區(qū)在郊區(qū),一些設(shè)施不是太完備,教學超市在校園內(nèi)開業(yè),大大增加了學生、老師購買生活用品的便利性。
    (一)、市場特征。
    通過對宿州學院市場調(diào)查和本校園的環(huán)境分析,宿州學院有著巨大的學生消費市場。首先,近幾年教育部對高校生源擴招使得高校園區(qū)及本學校的學生極具增加,更擴大了該地區(qū)的消費市場。再加上人們生活水平的提高和追求時尚使得學生對消費觀念有了很大的改變。消費,在他們生活中必不可少,所以在學校里創(chuàng)辦教學超市很有必要。
    校園超市是校園文化、校園服務(wù)和校園經(jīng)濟有機結(jié)合的綜合場所。它服務(wù)于在校所有的人及周邊的人,給學生和老師帶來很大的方便。但超市的最終目的還是盈利,要抓住所有機會分析市場動態(tài)參與市場競爭給超市帶來最大的利潤。
    (二)、市場競爭。
    1、原有校園超市因新建寢室樓而拆除,給我們教學超市帶來了很大了機遇。
    2、競爭優(yōu)勢:近年高校大規(guī)模擴招,附近各高校學生數(shù)量大幅增長,保證了校園超市有強大的消費人群。方便快捷,相對外面商業(yè)街距離短。在急需購買商品時首選校園超市。地理位置距離學生近、集中。商品價格相對于外面便宜的多,商品質(zhì)量能夠保證消費者的需求,信譽度值得信賴。
    按消費人群和消費品需要來分可分為以下三方面:
    (一)、學生消費群體分析:
    1、學生消費觀念:通過市場調(diào)查報告顯示,部分學生每天都會消費,并且一半以上的學生希望學校能有個相對大的超市。他們喜歡購買生活用品方便快捷,每當需要購買急需用品時學生首選的是校園超市而不是校外的商業(yè)街,且對產(chǎn)品質(zhì)量要求經(jīng)濟實惠。
    2、學生的消費能力:現(xiàn)在越來越多的學生都是獨生子女,并且家里的父母對自己孩子的消費放的比較寬松,這就使得學生在學校有了很大的自由購買選擇權(quán),隨意購買自己喜歡的學生、生活用品。
    (二)、教師消費群體分析:
    1、老師消費觀念:雖然老師的生活觀念相對于學生來說是比較成熟的,但是在辦公室的生活用品和辦公用品是他們必不可少的,當需要時也要購買。對老師來說希望方便快捷的生活觀念比學生要更強,所以他們購買用品時首選的一定是校園超市。
    2、老師的消費能力:老師已經(jīng)是社會群體,他們有了穩(wěn)定的工作和穩(wěn)定的收入具有了經(jīng)濟實力,當他們需要時就會豪不吝嗇的購買所需一切,而他們在校園時的購買地點很可能就是校園超市。
    (三)、機會消費群體分析:
    學院活動必用品:這是一個比較大的市場,在學校每當辦晚會時在場景設(shè)置和獎品方面的購買費用就需要很大的數(shù)目。而這筆錢又不是個人來付款,所以在上級安排部下購買這方面的必用品時從不在價格上斤斤計較,并且所買的數(shù)量大種類多。只要超市所賣的`物品貨真價實并且價格相當于外面商業(yè)街的價格便宜就能讓這類人群成為我們超市的忠實客戶。
    (一)、超市宗旨:
    向?qū)W生提供優(yōu)質(zhì)的生活,學習,娛樂物品,一切為學生服務(wù)。
    (二)、發(fā)展戰(zhàn)略。
    第一階段:超市即開業(yè)起,在東區(qū)逐漸站穩(wěn)腳跟,打開并初步占領(lǐng)學校的消費群體。
    第三階段:改善超市,擴大超市規(guī)模,完善和建全銷售網(wǎng)絡(luò),完善超市內(nèi)部管理體制。
    第四階段:把超市向周圍以及其他高校推廣,提高服務(wù)態(tài)度,吸引消費者,實現(xiàn)產(chǎn)品多元化。
    超市開業(yè)當天,爭取人人都有消費。
    1、要讓校園全體師生都知道校園超市的開業(yè)。
    2、要讓校園師生都盡可能的去觀看或購物。
    3、要讓師生們滿意校園超市所提供的服務(wù)。
    4、校園超市的裝修及貨柜的擺放能吸引并得到認同。
    5、要讓學校超市成為學生津津樂道的對象。
    (一)、內(nèi)部風險。
    1、超市內(nèi)部的工作人員管理、經(jīng)營、銷售能力不夠強。
    2、商品的采購量與采購種類能否符合消費者的需求。
    3、商品自身的保質(zhì)期和損壞時間的不穩(wěn)定。
    4、超市運營預(yù)算資金與實際話費資金可能存在較大出入。
    (二)、時間風險。
    1、超市內(nèi)部管理人員的時間偏差。
    2、由于天氣或季節(jié)原因,送貨上門服務(wù)會大大增加,導(dǎo)致成本增加。
    (三)、物流風險。
    由于送貨上門可能會影響收貨的可能時間及產(chǎn)品的損壞程度而導(dǎo)致的顧客不滿甚至退貨。
    店長1名:主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。
    會計1名:負責對商場進行日常的財務(wù)結(jié)算。
    收銀員4名:負責收銀。
    理貨員10名:負責商店布置、理貨工作。期中有2名導(dǎo)購,6名送貨、2名理貨保管員。
    (一)固定設(shè)施。
    店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,一般會用地板磚。
    墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色涂料作為墻面的裝飾色調(diào)。
    照明――使用白色的日光燈管。
    (二)經(jīng)營設(shè)備。
    電腦――一般每店配備收銀機3臺,其功能兼具前后臺。
    收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
    貨架――貨架只需使用一般的貨架即可。
    冰柜――一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。
    其他設(shè)備――如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設(shè)備的增加。
    (三)經(jīng)營效益。
    預(yù)計營業(yè)額1000元以上/日。
    月計營業(yè)額40000左右元。
    營業(yè)利潤40000x10%利潤率=4000元。
    年收益=4000/月x9月=36000/年。