報(bào)告是對某一事件、現(xiàn)象、問題等進(jìn)行描述、說明和分析的一種正式書面或口頭陳述。它可以向人們傳遞信息，提供數(shù)據(jù)支持，展示研究成果，提出建議等。隨著各行各業(yè)的發(fā)展，報(bào)告在工作和學(xué)習(xí)中扮演著越來越重要的角色。我們每個(gè)人都可能需要撰寫報(bào)告，以便將自己的觀察、研究、分析結(jié)果向他人清晰地呈現(xiàn)。在撰寫報(bào)告之前，應(yīng)該充分了解讀者的需求和背景知識。通過報(bào)告，我們可以向上級領(lǐng)導(dǎo)或團(tuán)隊(duì)成員匯報(bào)工作進(jìn)展和成果。
食品加工自查報(bào)告篇一
真的，在實(shí)習(xí)的頭一天，我就太有挫敗感了。我是在質(zhì)檢所實(shí)習(xí)，那里的`人就太牛了，似乎有意種優(yōu)越感，我很討厭別人的那種居高臨下的勢氣。我一般和二般情況下是不說臟話的，但現(xiàn)在是三般情況。
但是還好，經(jīng)過幾天我們班的大部分同學(xué)都適應(yīng)了這實(shí)習(xí)的生活，休息之余會到各個(gè)宿舍去串門兒，然后打打撲克，嗑個(gè)瓜子兒，再就是說說當(dāng)天的新鮮事，或者是八卦誰。
總之在學(xué)校都是各忙各的，來實(shí)習(xí)也沒什么事，所以大多情況還是和同學(xué)之間調(diào)侃。
食品加工自查報(bào)告篇二
為推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)，落實(shí)教育部“一村一名大學(xué)生計(jì)劃”項(xiàng)目，保證中央廣播電視大學(xué)食品加工技術(shù)專業(yè)試點(diǎn)的順利實(shí)施，發(fā)揮廣播電視大學(xué)在中國現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育及構(gòu)建終身教育體系中的重要骨干作用，特制定本實(shí)施方案如下：
一、關(guān)于試點(diǎn)單位、試點(diǎn)教學(xué)點(diǎn)、試點(diǎn)學(xué)習(xí)點(diǎn)。
(一)試點(diǎn)單位的確定。
依照現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育的特點(diǎn)，試點(diǎn)單位為省級電大，原則上在開放教育項(xiàng)目開展較好，辦學(xué)條件較好、又能面向農(nóng)村招生的省級電大范圍內(nèi)確定。
試點(diǎn)單位應(yīng)具備的教學(xué)基本條件是：
1.領(lǐng)導(dǎo)重視，領(lǐng)導(dǎo)班子辦學(xué)思路清晰，對為“三農(nóng)”服務(wù)、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有充分的認(rèn)識;。
2.有較強(qiáng)的本專業(yè)師資力量，能較好地執(zhí)行電大系統(tǒng)教學(xué)和教學(xué)管理的規(guī)定;。
5.配備全套與所開設(shè)專業(yè)、課程有關(guān)的多種媒體教學(xué)資源及學(xué)習(xí)參考資料，包括圖書、雜志、音像、cai等，有使用數(shù)字化圖書館的條件。
(二)試點(diǎn)教學(xué)點(diǎn)、學(xué)習(xí)點(diǎn)。
1.試點(diǎn)教學(xué)點(diǎn)為縣級電大，學(xué)習(xí)點(diǎn)設(shè)在具備條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學(xué)、職教中心、農(nóng)民文化技術(shù)學(xué)校、農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校等。
2.試點(diǎn)教學(xué)點(diǎn)應(yīng)為本專業(yè)確定負(fù)責(zé)人，為所開設(shè)的課程配備輔導(dǎo)教師，并組織所聘請的兼職教師參加中央電大和省級電大的各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)(包括網(wǎng)上培訓(xùn))。
3.試點(diǎn)教學(xué)點(diǎn)和學(xué)習(xí)點(diǎn)應(yīng)配備多套與本專業(yè)、所開課程有關(guān)的多種媒體教學(xué)資源及學(xué)習(xí)參考資料，包括圖書、雜志、vcd(或者dvd)、cai等，供學(xué)生使用、借閱，提供學(xué)生使用數(shù)字化圖書館的.條件。
4.必須落實(shí)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，根據(jù)課程教學(xué)設(shè)計(jì)方案組織課程實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、社會調(diào)查等實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，指導(dǎo)學(xué)生完成規(guī)定的文獻(xiàn)調(diào)研、實(shí)地調(diào)查、實(shí)習(xí)報(bào)告、社會調(diào)查報(bào)告的撰寫。
二、關(guān)于課程注冊和教學(xué)管理工作。
(一)原則要求。
1.實(shí)行課程開放，實(shí)行學(xué)分制。學(xué)生所學(xué)課程考核合格，實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)達(dá)到教學(xué)大綱規(guī)定的要求，即可取得該門課程的學(xué)分和“課程成績合格證”。
2.累計(jì)修滿教學(xué)計(jì)劃規(guī)定課程的畢業(yè)總學(xué)分，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)考核合格，思想品德經(jīng)鑒定符合要求，即可獲得由中央電大統(tǒng)一頒發(fā)的國家承認(rèn)的高等?？茖W(xué)歷畢業(yè)證書。
(二)開放課程注冊工作。
1.課程注冊時(shí)間為每年的春季和秋季。
2.除普通中學(xué)、職業(yè)中學(xué)、中等專業(yè)學(xué)校等在校生外，凡有志于接受農(nóng)科高等教育的農(nóng)村人口均可注冊參加課程開放學(xué)習(xí)。
3.試點(diǎn)電大必須建立學(xué)生檔案，同時(shí)報(bào)中央電大備案。
(三)課程開放相應(yīng)的專業(yè)規(guī)則。
1.由中央電大制定“一村一名大學(xué)生計(jì)劃”食品加工技術(shù)專業(yè)規(guī)則，統(tǒng)一規(guī)定開設(shè)課程和實(shí)踐課。
2.本專業(yè)課程除食品分析綜合實(shí)訓(xùn)課程外由中央電大統(tǒng)一開設(shè)，執(zhí)行統(tǒng)一科類專業(yè)規(guī)則和選課規(guī)則，統(tǒng)一教學(xué)大綱、教材、考試及評分標(biāo)準(zhǔn)。
3.食品分析綜合實(shí)訓(xùn)課程可用相關(guān)國家職業(yè)資格證書進(jìn)行學(xué)分替代。取得中級(國家職業(yè)資格四級)及以上的食品檢驗(yàn)工、乳品檢驗(yàn)員、畜禽產(chǎn)品檢驗(yàn)員或糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員國家職業(yè)資格證書可以替代本專業(yè)食品分析綜合實(shí)訓(xùn)課程4學(xué)分。
4.參加本專業(yè)學(xué)習(xí)并要求獲得相關(guān)國家職業(yè)資格證書者，本專業(yè)中的農(nóng)科化學(xué)基礎(chǔ)知識、微生物基礎(chǔ)、食品營養(yǎng)與安全、食品分析綜合實(shí)訓(xùn)為必修課，農(nóng)產(chǎn)品儲藏加工、園產(chǎn)品貯藏技術(shù)、園產(chǎn)品加工技術(shù)、畜產(chǎn)品加工技術(shù)任選一門。上述課程考核成績合格，可取得中級(國家職業(yè)資格四級)食品檢驗(yàn)工國家職業(yè)資格證書。
省級電大負(fù)責(zé)組織學(xué)生申報(bào)，并于每年6月15日前、11月30日前分別將春、秋兩季申請職業(yè)資格證書的學(xué)生數(shù)據(jù)上報(bào)中央電大。中央電大將成績單和申報(bào)材料提交職業(yè)資格證書管理部門。職業(yè)資格證書管理部門進(jìn)行資格審核，并在15個(gè)工作日后頒發(fā)相應(yīng)等級的職業(yè)資格證書。中央電大統(tǒng)一組織發(fā)放食品檢驗(yàn)工國家職業(yè)資格證書。
申報(bào)材料：
(1)申報(bào)表(填寫姓名、性別、出生年月日、身份證號碼、文化程度、聯(lián)系方式等基本信息)。
(2)學(xué)生身份證復(fù)印件一份。
(3)正面免冠同底的兩寸照片3張。
5.本專業(yè)屬于?？茖哟蔚母叩嚷殬I(yè)教育，教學(xué)計(jì)劃中實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)(包括課程實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)和綜合實(shí)踐環(huán)節(jié))應(yīng)占到總學(xué)時(shí)數(shù)的50%，由中央電大提出專業(yè)及課程實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)要求，由省級電大負(fù)責(zé)組織落實(shí)。
6.只參加部分課程學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)者可自由選擇本專業(yè)及“一村一名大學(xué)生計(jì)劃”課程平臺中其它課程進(jìn)行學(xué)習(xí)。如要求獲得相關(guān)國家職業(yè)資格證書者，本專業(yè)中的農(nóng)科化學(xué)基礎(chǔ)知識、微生物基礎(chǔ)、食品營養(yǎng)與安全、食品分析綜合實(shí)訓(xùn)為必修課，農(nóng)產(chǎn)品儲藏加工、園產(chǎn)品貯藏技術(shù)、園產(chǎn)品加工技術(shù)、畜產(chǎn)品加工技術(shù)任選一門。上述課程考核成績合格，符合申報(bào)食品檢驗(yàn)工職業(yè)資格證書其它條件，履行一定手續(xù)后，可取得中級(國家職業(yè)資格四級)食品檢驗(yàn)工國家職業(yè)資格證書。
(四)教學(xué)管理的組織與分工。
1.中央電大的職責(zé)與任務(wù)。
(2)制定課程學(xué)習(xí)指南及教學(xué)設(shè)計(jì)方案，并對試點(diǎn)單位的教學(xué)工作進(jìn)行監(jiān)督檢查;。
(3)組織編制中央電大統(tǒng)一開設(shè)課程的文字、音像和cai等多種媒體教材的學(xué)習(xí)包;。
(4)組織培訓(xùn)輔導(dǎo)教師和教學(xué)管理人員，為教學(xué)點(diǎn)和學(xué)生提供多種形式的教學(xué)服務(wù);。
2.試點(diǎn)電大的職責(zé)與任務(wù)。
(l)根據(jù)中央電大提供的專業(yè)教學(xué)實(shí)施方案，確定本省本專業(yè)試點(diǎn)方案;。
(3)組織實(shí)施實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)和實(shí)踐課等教學(xué)活動;。
(4)具體組織實(shí)施考核、考試和閱改、評卷以及相關(guān)的統(tǒng)計(jì)分析工作;。
(5)試點(diǎn)省級電大根據(jù)地方需求建設(shè)食品分析綜合實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)資源;。
(6)對以國家職業(yè)資格證書替代食品分析綜合實(shí)訓(xùn)課程學(xué)分進(jìn)行認(rèn)定;。
(7)每學(xué)期開學(xué)，由縣級電大組織全體學(xué)生集中10天，進(jìn)行以食品加工技術(shù)應(yīng)用和專業(yè)思想教育為主的入學(xué)教育。
(五)課程考核。
1.課程的總成績由期末終結(jié)性考試成績和形成性考核成績(作業(yè)及實(shí)踐環(huán)節(jié)等)兩部分組成，后者一般占總成績的20%~50%(見課程考核說明)。形成性考核成績由平時(shí)作業(yè)、實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)的成績和參加課程集中輔導(dǎo)、學(xué)習(xí)小組活動、上網(wǎng)學(xué)習(xí)等的出勤情況考核綜合形成。凡未完成實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)，或?qū)嶒?yàn)、實(shí)習(xí)考核不及格，或平時(shí)作業(yè)完成未達(dá)到50%者，不能取得該課程學(xué)分。形成性考核與終結(jié)性考試成績均在及格及以上的，方能取得該課程學(xué)分。
2.首輪招生課程按學(xué)期開設(shè)，期末安排終結(jié)性考試，每門課程都可參加多次考試。
(六)畢業(yè)及發(fā)證。
1.課程成績合格者可獲得中央電大統(tǒng)一印制的“課程成績合格證”。
2.修滿教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的畢業(yè)總學(xué)分，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)考核合格，思想品德經(jīng)鑒定符合要求，即準(zhǔn)予畢業(yè)并頒發(fā)國家承認(rèn)的大學(xué)專科學(xué)歷畢業(yè)證書。
3.達(dá)到畢業(yè)要求的學(xué)生名單，由試點(diǎn)電大統(tǒng)一上報(bào)中央電大審核，經(jīng)教育行政部門驗(yàn)印后，合格者由中央電大按有關(guān)規(guī)定辦理畢業(yè)證書。
食品加工自查報(bào)告篇三
為期一個(gè)星期的暑期社會實(shí)踐早已落下帷幕，在這次成功的實(shí)踐中，我習(xí)得了許多。
在炎炎夏日及其期末考試日趨的時(shí)期下，為了響應(yīng)組織的要求以及得到學(xué)校的認(rèn)同與批準(zhǔn)，我與相關(guān)隊(duì)員做了充分有序的前期準(zhǔn)備。首先在校團(tuán)委及其社聯(lián)發(fā)出實(shí)踐通知后，我們大家緊鑼密鼓的的籌劃實(shí)踐目的地，探討實(shí)踐目的、意義及其希望達(dá)到的目標(biāo)要求。在經(jīng)過多次商討之后，我們預(yù)先確定了“南昌江中制藥”、“鄱陽縣田畈鎮(zhèn)”、“安徽紅村”為實(shí)踐目的地。在經(jīng)過幾天與公司單位溝通后，最終我們確定田畈鎮(zhèn)“天華木材加工廠”為實(shí)踐單位。之后我們策劃了實(shí)踐策劃書。
在這一卻有條不紊的做好充分準(zhǔn)備的前提下，我們接著把材料交往社聯(lián)及其團(tuán)委，得到了通過。在獲得通過的第二天，學(xué)校隆重地為所有實(shí)踐隊(duì)伍組織了一個(gè)動員大會，并提出出征口號：帶著東西下去，帶著東西上開。當(dāng)時(shí)我并不懂這幾句話的涵義，在經(jīng)過實(shí)踐后對這二句感悟頗多。簡單說，即是我們實(shí)踐要帶給實(shí)踐單位一些東西，起碼你要帶著實(shí)踐課題及其目的下去，然后他才能根據(jù)你的課題而針對性的結(jié)合公司情況予以你一些所需東西。又過了幾天，迎來了安靜而又涼爽的一天，趁著這涼爽的晨風(fēng)我們一起靜悄悄的留給學(xué)校又一片安靜，我們一同搭乘景德鎮(zhèn)--鄱陽的大巴早早的抵達(dá)了這個(gè)期盼已久而又神秘的目的.地。
在我們抵達(dá)目的地當(dāng)天，我們所有隊(duì)員一起找了個(gè)大家都比較滿意的地方安頓下來了。在下午午休后我們又一起開了一個(gè)叫“實(shí)踐最前沿”談?wù)摃?。主要談?wù)撁魈斓囊娒鎯x式，行程細(xì)節(jié)安排及其作為大學(xué)生的我們應(yīng)該在實(shí)踐單位注意什么等等諸類問題。第二天，我們又一大早出發(fā)并與之約好的八點(diǎn)整抵達(dá)“天華木材加工廠”。一到達(dá)木材廠，我們得到領(lǐng)導(dǎo)的熱情接待并邀請我們大家去辦公室開了個(gè)研習(xí)座談會。
主要是對貴廠的一個(gè)粗略介紹，在經(jīng)過短暫的介紹后，廠長委派副廠長帶我們進(jìn)車間實(shí)地參觀，親身體驗(yàn)有關(guān)機(jī)器，并耐心詳細(xì)的介紹各個(gè)工序的運(yùn)作流程以及木板加工規(guī)格。在整個(gè)參加中，最值得一提的是他的循環(huán)再利用的加工模式，即整個(gè)加工過程不浪費(fèi)任何原材料，在每個(gè)工序中產(chǎn)生的木材碎片都有有關(guān)工人整理重新用壓縮機(jī)進(jìn)行循環(huán)加工。這使得原材料使用率達(dá)到最大化。具我后來了解這是一中“循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念”。在參加并初步熟悉了貴廠具體情況后，廠長與其有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)有與我們開討了參加后座談會，了解我們的參加心得體會，同時(shí)我們針對貴廠也同樣提出了建設(shè)性建議。之后我們也同樣針對性的結(jié)合實(shí)踐單位詢問了許多有關(guān)方面的問題。諸如該行業(yè)對大學(xué)生的需求及其時(shí)下金融危機(jī)下該行業(yè)是否受影響和影響多大及其貴廠的工人工資情況和生活狀況。
在這搞好的過程中，首先務(wù)必要適應(yīng)工司環(huán)境，適應(yīng)一個(gè)自下而上的環(huán)境，并一直予以堅(jiān)持只有在自己適應(yīng)的環(huán)境下才能使自己的工作輕松愉快在前期參觀并學(xué)習(xí)后的離別前，我也主動找有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及其工人虛心請教和學(xué)習(xí)他們跟我說了許多，大概意思是這樣的：你們啊，大學(xué)生，大有志向，想做大事，但是你千萬不要不做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累的，不積小流無以成江海，不積跬步無以致千里正如海爾總裁張瑞明所說，把每件平凡的事做好就是不平凡。
在領(lǐng)導(dǎo)們指出這點(diǎn)時(shí)，又跟我們談到了個(gè)人問題，說一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷，文憑怎么樣，關(guān)鍵看此人做事是否勤快踏實(shí)，切忌懶惰。他又接著說，問我你在來這之前你是否判斷我們工廠工人與我之間的區(qū)別?我說看不出什么，要是不是老板介紹還真的以為你也是工人。然后他告訴我，他說，工廠里的人都是在掙錢，沒有誰在為誰打工，都是為了公司的發(fā)展和掙更多的錢，所以大家都在為自己的未來打工。
在這公司里，只要哪個(gè)部門出問題，生產(chǎn)就不能運(yùn)轉(zhuǎn)，所以誰都是老大，我只是在管理方面有點(diǎn)特長或有點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)所以就在這個(gè)位置努力，同樣我也要天天下車間，廠長也一樣得下車間，去了解生產(chǎn)最前線的情況。老板也一樣，要按步就班的一個(gè)一個(gè)工序去實(shí)地了解。來不得半點(diǎn)差錯(cuò)，這就要求做事踏實(shí)勤快。要是你是老板，今天不下車間，你能說我相信我的員工，但久而久之，你還能保證嗎?所以不管做什么都要勤快踏實(shí)。
在接下來的參觀完木材加工廠后，我們先后走訪了河南省長興設(shè)備防護(hù)有限公司，江西波星機(jī)械泵閥有限公司，江西廣聯(lián)農(nóng)業(yè)有限公司江西鄱陽湖醫(yī)院，在這些公司及其單位我們同樣結(jié)合公司情況請教諸多問題并與各類型領(lǐng)導(dǎo)接觸。值得一提的是在江西波星機(jī)械泵閥有限公司與其交流時(shí)，應(yīng)總經(jīng)理出差由其父親給我們介紹公司并安排有關(guān)技術(shù)部部長帶領(lǐng)我們一次參觀。在我與其父母交流時(shí)，他指出你們這些人受過高等教育，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷的提升自己，年輕人啊不要怕吃苦，等你年長時(shí)就能挑大梁，年輕時(shí)候不吃苦，難道老了之后在吃苦嗎?而后他又跟我講述了他兒子的經(jīng)歷，他說他兒子因?yàn)楫?dāng)時(shí)家庭經(jīng)濟(jì)困難輟學(xué)而去參軍，參了三年軍，退役后去了打工，打工掙一把錢回來創(chuàng)業(yè)以及創(chuàng)業(yè)的一些磨難等等艱難歷史。聽完長輩的金玉良言，的確讓我的思想認(rèn)識有了更深一層的提高，在某中程度來講，也同樣給我們指明了一個(gè)努力方向。
最后我們又重反木材加工廠開展了解后的深入調(diào)研，調(diào)研完之后，在臨走之前，廠長對我們實(shí)踐發(fā)表重要講話，他說：一個(gè)人在他的學(xué)生世代最重要的是學(xué)習(xí)東西，增長見識，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)期，選用暑期時(shí)間來參加社會實(shí)踐是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會?？偨Y(jié)我的這次赴鄱陽田畈鎮(zhèn)社會實(shí)踐，雖然是我的第一次，但我認(rèn)為是一次非常高、有用的，受益匪淺的社會實(shí)踐，我相信這將對我以后的學(xué)習(xí)有很大幫助。
食品加工自查報(bào)告篇四
二天一大早，我們實(shí)踐小分隊(duì)來到良渚的農(nóng)場，然后開始分配工作做市場調(diào)查。我們被分到了很多的區(qū)域。呵呵，本人有個(gè)小小的顧慮，最害怕分配到賣豬肉的區(qū)域，于是就提前提出要去蔬菜區(qū)，呵呵，現(xiàn)在想起來還真不該呢？天天都是吃里脊大排的，經(jīng)受不了這些東西的鼻祖呵。真難以想象，若當(dāng)時(shí)真的在肉區(qū)，我會何其的難忍哦！
我來到蔬菜區(qū)，觀察了許久，才準(zhǔn)備進(jìn)攻！看到一些大媽空下來我就上，不過被她拒絕了，啊，因?yàn)椴蛔R字，那這個(gè)市場有多少人認(rèn)識字呢？哎，失落中?？墒遣荒芊艞壈。〉谝徊幌氡魂?duì)員笑話，第二任務(wù)第一要好好的完成。有這樣的信念，我又鼓起勇氣再沖鋒！是啊，又一次被委婉的拒絕，但是不能這樣了。于是，我用最通俗的話與他們交談，后來大叔們真的回過來友好的和我聊天呢！聊了很久，第一張問卷竟然花了我很長的時(shí)間才完成。替自己捏了一把汗。做完一份，接著做下一份，問大嬸，它們基本上都讓丈夫來填，有一位大叔真的很認(rèn)真的填好！聊天中，還有很多的笑聲，從中我也了解到他們市場的管理嚴(yán)謹(jǐn)，各攤位老板對消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的態(tài)度也讓我感動。但是也從中得知，市場內(nèi)管理雖然井井有條，但是市場外的管理卻糟糕，更讓人失望的是很多攤位老板想要提意見卻無處投訴。我建議他們設(shè)幾個(gè)意見箱，這樣讓整一個(gè)市場具有一定程度的透明度。拒絕，接受，又被拒絕，這種感覺真的好似被提升又被打入冷宮一樣。不過，覺得還是有挺多的感觸，途中還遇到了我老媽的老鄉(xiāng)呢！呵呵，偶爾用幾句余姚話交流了一下，其實(shí)很多事情在絕望的時(shí)候就有了轉(zhuǎn)折，要看我們用什么態(tài)度去面對。大叔大媽其實(shí)還挺熱情的，只要我們不要帶著任務(wù)去向他們提問題，大家緩緩的交流，可能有意想不到的驚喜呢！嘿嘿，難忘的，痛并快樂著！
食品加工自查報(bào)告篇五
在當(dāng)下社會，報(bào)告有著舉足輕重的地位，報(bào)告具有雙向溝通性的特點(diǎn)。其實(shí)寫報(bào)告并沒有想象中那么難，下面是小編收集整理的暑期食品加工廠社會實(shí)踐報(bào)告，歡迎閱讀與收藏。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行?！弊x萬卷書不如行萬里路，作為大學(xué)生的我深知實(shí)踐的重要性，參加社會實(shí)踐能讓自己更貼近社會，鍛煉自己的能力，積累更多的社會經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)如何與人溝通，如何與人交流，在實(shí)踐中增長見識，鍛煉自己的才干。
一個(gè)月的社會實(shí)踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西。從某一方面來說，我見到了社會的真實(shí)及現(xiàn)實(shí)，直到現(xiàn)在，甚至在以后的一段時(shí)間里，實(shí)踐生活中每一天遇到的情況及接觸到的'那些人與事還會在我腦海里回旋。對于大學(xué)生來說，敢于接受挑戰(zhàn)是一種最基本的素質(zhì)。雖然一個(gè)多月的實(shí)踐活動讓我覺得很累很辛苦，曾多次想要放棄不干了，但我還是堅(jiān)持下來了，并從中鍛煉了自己，這些是我在大學(xué)課本上所不能學(xué)來的?？傊?，這次社會實(shí)踐帶給了我意想不到的效果，讓我又上了最真實(shí)的一課。
首先，介紹一下工廠的情況：
河南華英禽業(yè)集團(tuán)是一家以肉鴨、肉雞加工為主的大型禽類食品加工企業(yè)，現(xiàn)擁有祖代鴨場1個(gè)，父母代種鴨場5個(gè)，父母代種雞場2個(gè)，大型養(yǎng)殖基地36個(gè)，飼料廠4個(gè)，鴨加工廠生產(chǎn)線7條，雞加工生產(chǎn)線1條，熟食加工生產(chǎn)線1條，羽絨加工生產(chǎn)線2條，具備年屠宰加工櫻桃谷鴨7000萬只，肉雞xx萬只，熟食10000噸，羽絨5000噸，飼料46萬噸的生產(chǎn)能力，是目前世界上最大的鴨加工企業(yè)。我所在的廠就是我們縣的，主要生產(chǎn)的是熟食，我開始所做的只是簡單的包裝以及一些瑣碎的雜活，像挑揀不合格產(chǎn)品之類的工作。跟我一起的暑期工，有的是剛經(jīng)歷高考后的學(xué)生，有的是已經(jīng)大學(xué)畢業(yè)來這實(shí)習(xí)的。
上下班還需要打卡，一天4次打卡，在加上在車間里的點(diǎn)名定考勤，一次不打卡要扣5塊錢，所以是絕對不可以忘記的。由于廠里生產(chǎn)的是熟食，所以衛(wèi)生情況要求的是很嚴(yán)格的。每天進(jìn)車間前，要帶好發(fā)罩，口罩，不許露出一根頭發(fā)，只露出眼睛，還要穿上工作服和工作靴。由于為了食品的存放，里面的溫度只有10幾度，所以我還帶了件厚褂子穿在里面。可以說今年夏天，我一個(gè)月都沒有穿過短褲，都是長褲，因?yàn)槔锩嫣淞?。然后進(jìn)去前還要用消毒液泡手，然后過風(fēng)淋室，然后才進(jìn)到車間里。
剛開始進(jìn)去，由于一切都不熟悉，就是做一些簡單的包裝，真可謂熟能生巧，我們這些新工跟老工沒法比，比如裝可袋鴨，一方盒5公斤，我一直不停地裝，第一天裝了3盒，而老工可以裝8盒。第二天就干的是真空，擦袋等一些雜活，可謂是“我們就是一塊磚，哪有需要往哪搬”。這些活都不難，可是都是細(xì)致活，一直不停的干活，一種活一做做一天，真的很乏味。有時(shí)在流水線上，干的慢一點(diǎn)就堆起來了，后面的老工還得來前面幫我，別人雖不說什么，可自己卻很羞愧，不斷加快動作。
食品加工自查報(bào)告篇六
為了更好的落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求，按照（食品安全法），我廠質(zhì)量管理人員對照（食品安全自查管理制度）的內(nèi)容，從生產(chǎn)場所、環(huán)境、廠房及設(shè)施情況、生產(chǎn)設(shè)備和檢驗(yàn)設(shè)備情況，質(zhì)量管理情況等多方面，逐條進(jìn)行自查，企業(yè)自身感覺各方面做得尚可，基本符合質(zhì)檢部門的要求，對于稍有差次的及時(shí)做了整改?，F(xiàn)階段，我廠基本能做到系統(tǒng)管理，按標(biāo)準(zhǔn)要求組織進(jìn)貨，生產(chǎn)和銷售，現(xiàn)將我廠自查的情況匯報(bào)如下：
一、生產(chǎn)場所、環(huán)境、廠房及設(shè)施情況檢查情況：
廠區(qū)內(nèi)外環(huán)境整潔，廠區(qū)總體布局與生產(chǎn)許可申請時(shí)基本一致，生產(chǎn)區(qū)域周圍環(huán)境（25米內(nèi)）無粉塵、無有害氣體、放射性物質(zhì)和其它擴(kuò)散性污染源，設(shè)備布局和工藝流程等與生產(chǎn)許可證申請材料內(nèi)容一致，各生產(chǎn)環(huán)節(jié)人員、貨物沒有交叉污染現(xiàn)象，產(chǎn)品的包裝場所墻壁和房頂裝飾材料完好無損壞，產(chǎn)品的生產(chǎn)車間和包裝車間、更衣室、更衣設(shè)施，非手動或流水洗手，干手，消毒等設(shè)施完好，生產(chǎn)產(chǎn)品車間的防塵、防鼠、防蚊蠅防其它昆蟲的進(jìn)入設(shè)備完好有效，庫房整潔、干燥、地面平整、庫房通風(fēng)溫度、濕度、設(shè)施良好運(yùn)行，庫房內(nèi)原料、半成品、成品及包裝材料等各類材料和產(chǎn)品分區(qū)域、離地、離墻存放。
二、企業(yè)質(zhì)量管理情況檢查情況：我廠定期對相關(guān)從業(yè)人員進(jìn)行食品、安全、衛(wèi)生管理，專業(yè)技術(shù)方面培訓(xùn)，在崗的生產(chǎn)人員定期進(jìn)行健康檢查，有效的健康證明、食品生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)車間前洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽、頭發(fā)不得露于帽外，不佩戴首飾，原料的進(jìn)貨，包括有原料的名稱、數(shù)量、供貨者名稱及進(jìn)貨日期等，有供貨者的生產(chǎn)許可證明文件。
對不合產(chǎn)品及時(shí)召回，對召回的產(chǎn)品我廠及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)救，無害化處理、消毀等，定期檢查各項(xiàng)食品的安全防范措施的落實(shí)情況。
三、存在的問題及處置情況：
工作人員對設(shè)備進(jìn)行維修保養(yǎng)操作后，講解做好工作記錄的必要性，保證在以后的工作中積極改正，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全生產(chǎn)操作知識，增強(qiáng)大家衛(wèi)生操作意識。
經(jīng)過此次自查，我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求，提高了質(zhì)量安全意識，杜絕了質(zhì)量安全隱患，在此基礎(chǔ)上，我廠持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
xx食品廠。
20xx年xx月xx日。
食品加工自查報(bào)告篇七
不知不覺這個(gè)暑假,這個(gè)夏天已離我們遠(yuǎn)去…不知道究竟該以一種怎樣的心情,來記念我這兩個(gè)月的時(shí)光,這樣一種過往.
我們選擇了蘇州,覺得那里很漂亮,可以承載我們的夢.就在鋪天蓋地的廣告中選擇了一家,結(jié)果很巧,我們的班長也選擇了蘇州,不過后來由于種種原因,我們沒有去成蘇州,而是去了上海.
懷揣著憧憬,懷揣著夢想,坐了一天一夜的大巴,終于到達(dá)了日思夜想的上海.早已做好了一切準(zhǔn)備.天真地想…體檢,交錢,等待.終于做好了一切前提準(zhǔn)備,在我們欣喜若狂以為我們可以掙錢,可以實(shí)現(xiàn)一個(gè)小愿望的時(shí)候,所有的所有也就隨之而來了.把我們打擊的體無完膚,傷痕累累.
在我們最無助,最難過的時(shí)候,從來沒有一個(gè)人幫助我們.我們沒有熱水喝,沒有飯吃,什么也沒有.錢也花完,交完.我們需要騎一個(gè)小時(shí)的車才可以到達(dá)上班地點(diǎn),我們五點(diǎn)就的起床,十一點(diǎn)才能回家,[不知道那里可以稱為家嗎?]我們抱在一起哭,累…我們無所適從.在我的心里充滿了后悔,無助,覺得自己不應(yīng)該再在這里.
終于,我們還是坐上了回家的車,身無分文的我,還是朋友打的錢,不敢對父母說,怕他們擔(dān)心,內(nèi)心充滿了失望,辛酸,還有無奈,.
并不是想說自己究竟有多慘,多悲,就是覺的很委屈,沒有社會經(jīng)驗(yàn),一無所知的我,并不想多說什么了.只想說;回家吧,回到最初的美好.
回家,吃飯,睡覺…我以為自己的假期就該這樣無聊的過去了.朋友打電話說,和她一起去做促銷吧,一天40,錢不多,可以天天回家,活也不累.就去了.每天上班八小時(shí).其實(shí)這樣的生活海不錯(cuò),最起碼心里多少有些安慰,比較充實(shí),不過可惜的是,每周就周六,周日,兩天,所以大部分時(shí)間還是在家呆著..
兩個(gè)月過去了,暑假結(jié)束了,開學(xué)了.打工也徹底結(jié)束了.自己整個(gè)人被曬的又黑又瘦.所有的朋友都說,我像是從非洲來的,雷人.不過說心里話,還是比較開心的,逛街了,買衣服了,充實(shí)了,懂得珍惜了.
這個(gè)暑假想明白了好多,一個(gè)人要想在社會立足,在社會又地位,過上自己想要的生活,一定要又自己的能力,實(shí)力,知識.對我來說,還是學(xué)生,一定要學(xué)好自己的專業(yè)知識,所有不明白的都要積極探索,趁自己還有時(shí)間,多去圖書館,多讀書,讓自己成為一個(gè)精致的女孩兒.
我們一起加油吧!加油!努力!拼搏!!!
食品加工自查報(bào)告篇八
公司簡介：它屬于外商獨(dú)資企業(yè)，生產(chǎn)糖果制品，產(chǎn)品80%出口，主銷歐美、中東等國家和地區(qū)。
公司占地面積11600平方米，廠房、生產(chǎn)設(shè)備達(dá)國內(nèi)同行一流水平，環(huán)境優(yōu)美、廠容整潔、公司管理實(shí)施haccp-9000質(zhì)量管理體系要求，對生產(chǎn)過程嚴(yán)把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，符合出口食品廠的衛(wèi)生要求。公司先后通過ciq出口食品衛(wèi)生注冊、q認(rèn)證、iso9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和haccp食品安全管理體系認(rèn)證。
該公司主要生產(chǎn)果膠軟糖及硬糖，并經(jīng)過藝術(shù)加工，共有30余系列，200多款的造型，與市場潮流需求嚴(yán)密接軌，深受各個(gè)年齡層人士喜愛，具有極強(qiáng)的藝術(shù)欣賞價(jià)值。
為了能夠?qū)μ枪煽肆Φ闹谱鞴に嚵鞒痰募由罾斫猓疫@次實(shí)習(xí)的單位選擇了xx食品有限公司。
在這次實(shí)習(xí)中，我最大的收獲，那就是能實(shí)踐操作!能很好的運(yùn)用課堂上的理論知識與實(shí)踐相結(jié)合。并能從實(shí)踐中加深對理論知識的認(rèn)知。
我們這次被分配到加工部，我的工作就是澆注成型!我們所要做的產(chǎn)品是qq糖。qq糖的生產(chǎn)工藝流程如下：
雖然我的工作很簡單，但在整條生產(chǎn)線卻是至關(guān)重要的`!雖然每天只拿著料斗(加工的工具)顯的很輕松似的，但其實(shí)這也是我們生產(chǎn)線上最辛苦的崗位。你試想一下，你整天拿那個(gè)足有五~六斤重的料斗(裝滿原料)十幾個(gè)小時(shí)，那你會是什么樣的感覺呢?雖然每次下班我的雙手都腫的動彈不得，但我還是能很好的堅(jiān)持下來，因?yàn)槲抑溃@是對我的考驗(yàn)，對我進(jìn)入社會前的一種磨練，我要克服它!身體上的疲勞不算什么?只要心里充滿希望，再大的困難都會顯得很渺小!
為什么說我所處的崗位在整條流水線上至關(guān)重要呢?原因是這樣的，任何糖果產(chǎn)品都有規(guī)定的重量，如果我們澆注時(shí)澆注少了，那會造成糖果質(zhì)量的不足，那整個(gè)糖果也就報(bào)廢了，前面所做的一切加工也就白費(fèi)了!如果澆注太滿，那么調(diào)制好的糖水就會從模具上溢出，最后擺糖的人也麻煩，她要常常給我們修邊，這樣就造成了人力的浪費(fèi)，也會影響我們提前完成產(chǎn)量的目標(biāo)!所以處在這個(gè)崗位上我們是很有壓力的。但經(jīng)過主管和班長的悉心培訓(xùn)教導(dǎo)，我們所做出來的產(chǎn)品都是很標(biāo)準(zhǔn)的。非常感謝xx食品能提供這樣的一個(gè)舞臺給我們，讓我們“遇到問題—分析問題---解決問題”!
食品加工自查報(bào)告篇九
近幾年，由于受國內(nèi)市場、氣候等因素的影響，我旗牛羊肉市場呈現(xiàn)總體低迷的態(tài)勢，牛羊肉批發(fā)均價(jià)一直處于下行空間，由于收購及批發(fā)價(jià)格等因素的影響，給養(yǎng)殖戶和加工企業(yè)加大了經(jīng)營壓力。今后的幾年里牛羊肉價(jià)格是否會迎來新的增長點(diǎn)，養(yǎng)殖戶及加工企業(yè)又該如何應(yīng)對和發(fā)展進(jìn)行了相關(guān)調(diào)查研究。
一、市場行情分析據(jù)調(diào)查，20××年16月份全區(qū)牛羊肉批發(fā)價(jià)同比下降6.7%和9.1%，到了11月份與上期相比又下降了9.8%和4.4%，這就是說肉價(jià)一直呈現(xiàn)下降趨勢。但從國內(nèi)牛羊肉市場供應(yīng)來看，還是維持相對偏緊的狀態(tài)，市場行情主要驅(qū)動力多集中在消費(fèi)一端，高端市場消費(fèi)量雖然呈現(xiàn)增長，但增長區(qū)域多集中在電商渠道，而非傳統(tǒng)的批發(fā)市場。另外，隨著我盟周邊地區(qū)育肥牛羊肉源大幅增加(巴盟、赤峰、河北等地)，加上進(jìn)口低價(jià)牛羊肉的大量涌入，已經(jīng)對國內(nèi)終端市場形成沖擊，尤其是消費(fèi)終端市場在采購上表現(xiàn)明顯。由于育肥牛羊與本地牛羊肉價(jià)格上的差異，使得錫盟牛羊肉銷售市場占有率低，加工企業(yè)依靠訂單生產(chǎn)，從而造成牛羊肉價(jià)格下降。
當(dāng)前，無論是從技術(shù)投入，還是在規(guī)模化經(jīng)營等方面尋求轉(zhuǎn)變，牛羊肉經(jīng)營企業(yè)普遍對國內(nèi)牛羊肉需求持樂觀態(tài)度。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，國內(nèi)牛羊肉需求的增長快于生產(chǎn)的增長，預(yù)計(jì)20××年牛羊肉的需求量分別在150萬噸和80萬噸，牛羊肉始終處于偏緊狀態(tài)，價(jià)格高位運(yùn)行，不排除有上漲的可能，但漲幅趨緩。
二、現(xiàn)狀及存在的問題我旗作為錫林郭勒盟重點(diǎn)牛羊肉生產(chǎn)加工基地，正處于由數(shù)量擴(kuò)大型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期，在較快發(fā)展的同時(shí)也出現(xiàn)了較多問題。如生產(chǎn)加工設(shè)備落后、肉源供應(yīng)不穩(wěn)定，質(zhì)量保證體系不健全，規(guī)?；I(yè)化水平低，冬春補(bǔ)飼能力差，防災(zāi)抗災(zāi)能力弱這些問題，一定程度上影響了畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
我旗現(xiàn)有畜產(chǎn)品加工企業(yè)4家，日加工能力為13000只羊，78月份是我旗牲畜出欄集中急售期，既使企業(yè)滿負(fù)荷生產(chǎn)，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到牧民多出欄、早出欄的要求，造成羊源外流和待宰周期長，羔羊掉膘、掉秤的損失。而加工企業(yè)由于受市場或訂單等因素的影響，普遍開工較晚，而且也不能滿負(fù)荷生產(chǎn)，這就給牧民集中出欄與企業(yè)待宰時(shí)間長產(chǎn)生矛盾。
從目前牧區(qū)養(yǎng)殖成本和終端消費(fèi)情況分析，養(yǎng)殖戶做為經(jīng)營個(gè)體，某種程度上講很難順勢出欄，由于抵御市場風(fēng)險(xiǎn)能力差，牧民僅靠自身能力出售牛羊的話，往往利潤較低。另外，受氣候、草場植被的影響，很長時(shí)間牧戶要依靠飼料育肥，這就造成養(yǎng)殖成本的提高，嚴(yán)重影響了牧民的收入，加上其它費(fèi)用，收入寥寥無幾。按20××年收購價(jià)一只羊的利潤不到150元，甚至有些牧民還達(dá)不到飼養(yǎng)成本。
三、我旗當(dāng)前采取的措施提高加工能力。為徹底解決急售期牧民加工難的弊端，最大限度地減少牧民損失和羊源外流，今年我旗通過招商引資又有兩家大型牛羊肉加工企業(yè)(額爾敦、蒙高麗亞)入住我旗中小企業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)園區(qū)。目前，上述兩家企業(yè)已開始破土動工建設(shè)，預(yù)計(jì)年內(nèi)投產(chǎn)，屆時(shí)生產(chǎn)能力將新增7000只羊單位，從根本上解決生產(chǎn)能力不足的瓶頸，為市場源源不斷提供原生態(tài)的牛羊肉，從而也會提高阿巴嘎旗綠色食品的知名度。
保證供應(yīng)穩(wěn)定。價(jià)格不穩(wěn)定、產(chǎn)量不穩(wěn)定確實(shí)是整個(gè)內(nèi)蒙古乃至全國范圍內(nèi)的難題，羊源旺季時(shí)壓價(jià)，打擊牧戶的積極性，羊源淡季又形成高價(jià)羊。所以如何使牛羊肉供應(yīng)量的穩(wěn)定，政府有關(guān)部門在整個(gè)屠宰期不斷加大檢查和支持力度，在生產(chǎn)期為活畜運(yùn)輸車輛開通綠色通道，保證安全高效的肉源。
四、肉食品加工發(fā)展方向的建議(一)發(fā)揮好牧區(qū)合作社的優(yōu)勢，通過牧區(qū)合作組織及時(shí)了解市場行情，統(tǒng)一組織與加工企業(yè)的聯(lián)系溝通，通過合作組織與企業(yè)長期建立穩(wěn)定的訂單式生產(chǎn)關(guān)系。實(shí)現(xiàn)牲畜有序出欄加工，避免生產(chǎn)期待宰，減少牧民損失。并與企業(yè)建立有機(jī)養(yǎng)殖基地+產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)+物流配送體系+終端市場的產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作模式。
(二)當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)做為一個(gè)新型產(chǎn)業(yè)，正在改變著當(dāng)前商業(yè)銷售的命運(yùn)，不僅改變著當(dāng)前產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，也改變著整個(gè)產(chǎn)業(yè)的組織方式和價(jià)值鏈的構(gòu)成，甚至更新了人們對市場的創(chuàng)意認(rèn)識。因此，我們要確實(shí)圍繞全盟智慧農(nóng)牧業(yè)示范工程和大數(shù)據(jù)平臺的建設(shè)，充分利用信息化手段加強(qiáng)畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高畜牧業(yè)生產(chǎn)中的科技含量。
(三)以網(wǎng)絡(luò)大講堂的形式，培養(yǎng)一批互聯(lián)網(wǎng)活躍群體，在銷售過程中避開中間商，組織牧戶主動尋找市場，利用錫林郭勒牛羊肉這個(gè)品牌，開拓市場并依靠牛羊肉追溯體系尋求向互聯(lián)網(wǎng)銷售方向發(fā)展，真正意義上實(shí)現(xiàn)五化互動、兩化融合總目標(biāo)，爭取達(dá)到牧民增收、企業(yè)提效。
食品加工自查報(bào)告篇十
1、掌握本專業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)知識，進(jìn)一步學(xué)習(xí)、鞏固基礎(chǔ)理論與專業(yè)知識，在實(shí)踐中加深理解。
2、了解企業(yè)的經(jīng)營理念，企業(yè)規(guī)模及其發(fā)展?fàn)顩r，為自己就業(yè)做好功課。
3、熟悉產(chǎn)品的工藝流程，進(jìn)一步深化對專業(yè)知識的掌握，學(xué)會將理論與實(shí)際聯(lián)系起來，加強(qiáng)動手能力。
4﹑實(shí)際參與加工過程，找到理論與實(shí)際的結(jié)合點(diǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)理解，為專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司。
江蘇匯源果汁有限公司。
鹽城頂益食品有限公司。
（一）鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司。
公司簡介：
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司是鹽城市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、江蘇省學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、全國供銷合作社重點(diǎn)龍頭企業(yè)，現(xiàn)有員工308人，固定資產(chǎn)3552萬元。公司生產(chǎn)的“泰來神”牌牛奶有鮮牛奶、酸奶、風(fēng)味奶和含乳飲料四大系列近二十個(gè)品種，先后被評為國家無公害農(nóng)產(chǎn)品、鹽城市名牌產(chǎn)品，“泰來神”商標(biāo)還獲得市知名商標(biāo)。
產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命，公司十分重視質(zhì)量管理，建立了一整套先進(jìn)的質(zhì)量保障體系，堅(jiān)持以綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。于2002年7月通過了iso9000認(rèn)證、2008年6月通過了haccp—ec—01（iso/dis22000）認(rèn)證。
經(jīng)營范圍：
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司是集奶牛飼養(yǎng)，乳品加工銷售于一體的市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，公司生產(chǎn)的“泰來神”牌奶品被評為國家無公害農(nóng)產(chǎn)品。主要經(jīng)營“泰來神”奶品有巴氏奶、酸奶、花式奶和含乳飲料四大系列20多個(gè)品種，具有新鮮，純正，質(zhì)優(yōu)，價(jià)廉的特點(diǎn)。
經(jīng)營理念：
文明、開拓、創(chuàng)新、新鮮、健康、安全。
特色工藝流程：
巴氏消毒法，（亦稱低溫消毒法，冷殺菌法）：利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法。主要為牛奶的一種滅菌法，既可殺死對健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化。也就是根據(jù)對耐高溫性極強(qiáng)的結(jié)核菌熱致死曲線和乳質(zhì)中最易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理，在低溫下長時(shí)間或高溫下短時(shí)間進(jìn)行加熱處理的一種方法。其中，在60℃以下加熱30分鐘的方式，作為低溫滅菌的標(biāo)準(zhǔn)，早為世界廣泛采用。利用高溫處理，雖對乳質(zhì)多少有些影響，但可增強(qiáng)滅菌效果，這種方法稱為高溫滅菌（sterilization），也就是在95℃以上加熱20分鐘。
（二）江蘇匯源果汁有限公司。
一、公司簡介：
匯源已成為中國果汁行業(yè)第一品牌。被評為“中國馳名商標(biāo)”，匯源產(chǎn)品被授予“中國名牌產(chǎn)品”稱號和“產(chǎn)品質(zhì)量國家免檢資格”。集團(tuán)累計(jì)研發(fā)和生產(chǎn)了500多種飲料食品。據(jù)權(quán)威調(diào)查機(jī)構(gòu)ac尼爾森最新公布的數(shù)據(jù)，匯源100%果汁占據(jù)了純果汁46%的市場份額，中高濃度果汁占據(jù)39.8%的市場份額。同時(shí)，濃縮汁、水果原漿和果汁產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、日本、澳大利亞等30多個(gè)國家和地區(qū)。
匯源集團(tuán)擁有100多條國際最先進(jìn)的pet瓶、康美包、利樂包、怡樂屋頂包等無菌冷灌裝生產(chǎn)線，并開創(chuàng)和引領(lǐng)了中國飲料pet瓶無菌冷灌裝的新時(shí)代。匯源集團(tuán)的水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過濾、飲料生產(chǎn)的無菌冷灌裝等項(xiàng)工藝和技術(shù)均處于世界領(lǐng)先地位。
二、匯源文化主要理念。
企業(yè)使命：營養(yǎng)大眾，惠及三農(nóng)。
企業(yè)愿景：爭做果蔬飲料行業(yè)領(lǐng)跑者。
企業(yè)精神：勤奮、務(wù)實(shí)、高效、創(chuàng)新。
管理要?jiǎng)t：制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、目標(biāo)化。
人本觀：企業(yè)以員工為本，員工以消費(fèi)者為本。
激勵(lì)理念：讓績效優(yōu)秀者名利雙收，讓濫竽充數(shù)者難以自容。
用人原則：不唯學(xué)歷，不唯資歷，注重德才，注重業(yè)績。能者上，平者讓，劣者汰。質(zhì)量觀：質(zhì)量就是生命，責(zé)任重于泰山。
三、生產(chǎn)工藝：
流程：配料—滅菌—灌裝—噴碼—裝箱—成品。
無菌冷灌裝工藝：產(chǎn)品被高溫殺菌后冷卻到室溫（25度左右），然后在無菌環(huán)境中灌裝到無菌的包裝物中并封合。
滅菌工序：調(diào)配好的果汁—過濾—滅菌機(jī)平衡缸—加熱至55度左右—真空—0.6bar左右脫氣—100bar以上高壓均質(zhì)—加熱至所需滅菌溫度—保溫滅菌—冷卻至25度或90度左右—送至灌裝機(jī)。
pet無菌冷灌裝與熱灌裝相比的突出優(yōu)點(diǎn)在于：
1、采用超高溫瞬時(shí)殺菌技術(shù)（uht），對物料的熱處理時(shí)間不超過30秒，最大程度地保證了產(chǎn)品的口感和色澤，并最大限度地保存了物料中維生素（熱敏性營養(yǎng)素）的含量。
2、灌裝操作均在無菌、常溫環(huán)境下進(jìn)行，產(chǎn)品中不添加防腐劑，從而保證了產(chǎn)品的安全性。
3、提高了生產(chǎn)能力，節(jié)約了原材料，降低了能源損耗，使產(chǎn)品制造成本降低。
4、技術(shù)的先進(jìn)性，可以廣泛適用于灌裝各種飲料。
（三）鹽城頂益食品有限公司。
公司簡介：創(chuàng)始于1999年，是一家生產(chǎn)各類攪打奶油、巧克力、果膏、果餡等烘焙原料的現(xiàn)代化企業(yè)?？偼顿Y1.2億元，匯聚高科技人才46名，公司現(xiàn)有全自動生產(chǎn)流水線3條，各類產(chǎn)品年產(chǎn)量4萬噸左右。通過iso9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、haccp食品安全管理體系認(rèn)證、出口食品衛(wèi)生注冊證和清真潔食認(rèn)證。產(chǎn)品覆蓋全國各省、市，出口東南亞、中亞、東歐等10多個(gè)國家和地區(qū)。公司以科技為先導(dǎo)，致力于改革創(chuàng)新。是中國食品工業(yè)協(xié)會植脂奶油研究所落戶單位，與華南理工大學(xué)、江南大學(xué)等知名高校合作，組建了江蘇省省級博士后工作站，在國內(nèi)率先研發(fā)出先進(jìn)獨(dú)特、富有個(gè)性的低糖高乳脂含量奶油。成功推出“頂益”、“藍(lán)寶石”總脂肪含20%乳脂奶油，“頂益甜爽”、“藍(lán)寶石”、“凝瑞”、“超品”、“瑞派”、“綠生”等系列奶油，“瑪?shù)佘健迸魄煽肆σ约啊绊斠妗迸乒嗟犬a(chǎn)品。公司擁有一支優(yōu)良的員工團(tuán)隊(duì)，十分注重企業(yè)文化建設(shè)和品牌推展。產(chǎn)品榮獲“中國十大烘焙原料品牌”獎(jiǎng)，“頂益”、“凝瑞”牌產(chǎn)品被評為“江蘇名牌”，“凝瑞”牌產(chǎn)品獲得江蘇省“高新技術(shù)產(chǎn)品”認(rèn)證證書，“凝瑞”、“藍(lán)寶石”榮獲中國首屆烘焙食品節(jié)“金獎(jiǎng)”。
特色工藝：
植脂奶油是以氫化植物油脂，乳化劑、穩(wěn)定劑、蛋白質(zhì)、糖、食鹽、色素、水、香精等輔料，制成的一種攪打產(chǎn)品，其突出特點(diǎn)是良好的口感，高檔植脂奶油入口即化；良好的穩(wěn)定性；良好的保形性等。
制作工藝植脂奶油根據(jù)其配方的不同。有不同的制作工藝，但一般都有著共同性：水相：糖與穩(wěn)定劑混合均勻，投入水相攪拌，使穩(wěn)定劑完全溶解，或加入乳化劑，并升溫到一定的溫度（65℃－80℃）。
油相：氫化植物油溶化，加入乳化劑，攪拌溶解，保持一定的溫度（65℃－80℃）?；旌希簩⑺嗯c油相，乳化一定的時(shí)間。
均質(zhì)：壓力5mpa—50mpa。
冷卻：要求迅速冷卻到0℃~10℃。
灌裝。
冷凍。
植脂奶油的優(yōu)點(diǎn)：
風(fēng)味口感：植物脂肪多含不飽和脂肪酸，熔點(diǎn)低，與口腔溫度相近，且植脂奶油的植脂含量低，所以較好的植脂奶油入口即化，制作的蛋糕特別清淡、爽口、甜而不膩。而且植物脂肪不具有牛膻味，因此，植脂奶油的風(fēng)味口感更容易被國人接受。
食用安全：天然奶油是一種提煉物，部分經(jīng)過發(fā)酵制得，因此成分復(fù)雜，安全性較差，不如植脂奶油完全是用精制油脂調(diào)配而成，成分明確，食用安全。
本次實(shí)習(xí)，內(nèi)容較為豐富，從食品生產(chǎn)原料到食品生產(chǎn)車間，從食品生產(chǎn)工藝流程到食品品質(zhì)安全檢驗(yàn)，從食品包裝到食品經(jīng)銷出售，都有一定的涉及和了解，使我們對食品科學(xué)與工程專業(yè)知識有了一次比較全面的感性認(rèn)識，進(jìn)一步理解接受課堂上的知識使理論在實(shí)際的生產(chǎn)中得到了運(yùn)用。近年來，我國的食品生產(chǎn)加工工業(yè)得到了迅猛的發(fā)展，并且公民對食品的營養(yǎng)與健康有了更高的要求，這對于學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程的大學(xué)生來說，既是一個(gè)機(jī)遇，也是一個(gè)挑戰(zhàn)。作為在校大學(xué)生來說，更應(yīng)該在有限的時(shí)間內(nèi)，掌握更多的專業(yè)知識，為未來食品工業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐做準(zhǔn)備。
食品加工自查報(bào)告篇十一
根據(jù)來賓鎮(zhèn)政府的安排，xx村村財(cái)務(wù)經(jīng)組織村兩委自糾自查，現(xiàn)將結(jié)果報(bào)告如下：
作為一名農(nóng)村最基層的會計(jì)工作者，自覺服從組織和領(lǐng)導(dǎo)的安排，努力做好各項(xiàng)工作，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。
作為一名村會計(jì)，我始終嚴(yán)格要求自己，不斷學(xué)習(xí)，提高思想認(rèn)識，認(rèn)真領(lǐng)會黨在農(nóng)村的各項(xiàng)政策及措施，始終保持清醒的頭腦。我還主動學(xué)習(xí)其他多種知識及技能。目的是為了提高自己的業(yè)務(wù)專業(yè)知識，以便更好的干好本職工作。在工作中，自己按照發(fā)展要有新思路，改革要有新突破，開放要有新局面，各項(xiàng)工作要有新舉措的要求，在工作中能夠堅(jiān)持原則、秉公辦事、顧全大局，遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律。認(rèn)真履行會計(jì)崗位職責(zé)。
（一）嚴(yán)格按財(cái)務(wù)審批程序執(zhí)行。村委員會嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)審批制度，對于農(nóng)民關(guān)心的土地補(bǔ)償費(fèi)的發(fā)放，工程項(xiàng)目的開支等根據(jù)規(guī)定都召開了相關(guān)的會議，進(jìn)行民主決策。在清查過程中未發(fā)現(xiàn)除會計(jì)外的其他人代收款現(xiàn)象，集體資金管理趨于規(guī)范化、制度化。
（二）建立日常財(cái)務(wù)收支管理制度。重視日常財(cái)務(wù)收支管理，為了加強(qiáng)這一管理，我們建立健全了各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度，這樣財(cái)務(wù)日常工作就能做到有法可依，有章可循，實(shí)現(xiàn)管理的規(guī)范化、制度化。
（三）建立民主理財(cái)監(jiān)督管理制度。以"民主日"活動為載體，切實(shí)加強(qiáng)村務(wù)、政務(wù)公開工作。村民對財(cái)務(wù)收支進(jìn)行監(jiān)督，由財(cái)務(wù)人員對發(fā)生的收支情況進(jìn)行通報(bào)，解答群眾提出的疑問，并將結(jié)果按時(shí)上墻公布，切實(shí)加強(qiáng)了村務(wù)、財(cái)務(wù)公開工作，做到了政務(wù)公開"一事一公開"，財(cái)務(wù)公開"一票一公開"。使"兩公開"的內(nèi)容完整，程序規(guī)范，格式明了清晰。
（四）做好村級財(cái)務(wù)結(jié)報(bào)工作。我能夠立足崗位，認(rèn)真完成好本職工作。村財(cái)務(wù)總是村民關(guān)注的焦點(diǎn)，我對村務(wù)公開一直很重視，每次民主理財(cái)結(jié)束后，我都將各項(xiàng)收支整理好，讓村民監(jiān)督。
近年來，鎮(zhèn)政府推出了村級會計(jì)任職及工作的'種種制度，使我村財(cái)務(wù)工作取得了一定的發(fā)展。同時(shí)，也應(yīng)該看到，我村財(cái)務(wù)管理還存在一定的問題和不足，主要表現(xiàn)在：報(bào)賬不及時(shí)。由于各方面原因，我村財(cái)務(wù)支出項(xiàng)目、款額，與鎮(zhèn)政府對接不夠及時(shí)。經(jīng)此次自糾自查我村兩委會還應(yīng)在以下幾個(gè)方面多下功夫：
第一、加強(qiáng)村級資產(chǎn)管理，努力控制非生產(chǎn)性支出；
第二，及時(shí)報(bào)賬，做到與鎮(zhèn)財(cái)政所及時(shí)、有效對接；
第三，積極做好富余勞動力轉(zhuǎn)移工作，為農(nóng)民增加收入，維護(hù)我村穩(wěn)定。
在今后的工作中，我將更加努力勤奮工作，鞏固已經(jīng)取得的成績，發(fā)揚(yáng)我村制度建設(shè)等方面的優(yōu)勢，克服缺點(diǎn)和不足，以勤奮務(wù)實(shí)、開拓進(jìn)取的工作態(tài)度，為我村的建設(shè)和發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
食品加工自查報(bào)告篇十二
本公司在蔬菜產(chǎn)品：油菜花、甜豆、蠶豆、、甜玉米、蘑菇、西紅柿和水生蔬菜。荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花；在食品主要有：月餅，糖果，餅干，蛋黃派，糕點(diǎn)，飲料，色拉油。奶油，面粉，糖漿等。公司秉承“顧客至上，銳意進(jìn)取”的經(jīng)營理念，“客戶”的原則為客戶優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
公司“公司+基地+農(nóng)戶”的，訂單生產(chǎn)，保護(hù)價(jià)收購。去年帶動全鎮(zhèn)發(fā)展訂單蔬菜800余畝，直接農(nóng)民收入1000～1200萬元，帶動了450～500人就業(yè)。
食品加工自查報(bào)告篇十三
進(jìn)入九江老字號公司已有一周時(shí)間了，首先，感謝公司能給我提供一個(gè)新的學(xué)_臺的機(jī)會，也感謝生產(chǎn)中心的各級同事對我的細(xì)心指導(dǎo)，讓我對食品行業(yè)的流程運(yùn)作有了初步的認(rèn)知和學(xué)習(xí)，也對公司的組織架構(gòu)和發(fā)展歷程有了初步了解，九江老字號鹵食品有限公司，成立于1996年，以經(jīng)營直營店及加盟店的特色鹵食品為主打的鹵菜熟食制造經(jīng)營企業(yè)。有醬制、鹵制、燒烤、涼拌、油炸五大系列及五十多個(gè)品種的產(chǎn)品。九江老字號食品加工的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)，于__年榮獲九江市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“市級龍頭企業(yè)”榮譽(yù)稱號。
在車間的一周學(xué)習(xí)時(shí)間中，我了解了公司食品生產(chǎn)的精洗、涼拌、分切（剔骨）、鹵菜、烤鴨、油炸、配料、洗框、配發(fā)菜等幾個(gè)大工序基本流程運(yùn)作和基礎(chǔ)操作方法，由于，剛跨入食品行業(yè)這個(gè)新的行業(yè)，對行業(yè)的一些特殊性沒有完全理解，對公司管理的認(rèn)知，只能從質(zhì)量管理體系文件規(guī)范要求方面進(jìn)行理解查看，按原有在電子行業(yè)中的模式看待一些問題，問題理解比較粗獷，沒有細(xì)節(jié)問題改善方法，有理解不對的地方，請諒解。
在公司的一周的學(xué)習(xí)時(shí)間內(nèi)，我個(gè)人對公司的初步認(rèn)識。
二、總結(jié)建議。
（1）老子號它是一家成功的食品企業(yè)，以良好的口味和大眾化的價(jià)格被消費(fèi)者喜愛，它的生產(chǎn)計(jì)劃不同于傳統(tǒng)的制造業(yè)企業(yè)有其特殊性。傳統(tǒng)的制造業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃是指在可用資源條件下，企業(yè)在一定時(shí)間內(nèi)，生產(chǎn)什么，生產(chǎn)多少，什么時(shí)間生產(chǎn)三個(gè)大的方面的問題。老字號的生產(chǎn)計(jì)劃作業(yè)時(shí)重點(diǎn)是它生產(chǎn)多少的問題，這個(gè)生產(chǎn)量它是如何確定的。但這并不是說老字號生產(chǎn)什么，何時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)這兩個(gè)方面不重要，它生產(chǎn)什么，何時(shí)生產(chǎn)這兩個(gè)問題沒有制造業(yè)企業(yè)那么復(fù)雜，需要根據(jù)市場消費(fèi)者的喜愛的變化不斷地做出改變，相反生產(chǎn)的產(chǎn)品要保證其獨(dú)特的口味性，由于是食品行業(yè)，不能提前過多，基本是當(dāng)天生產(chǎn)當(dāng)天銷售才能保證其品質(zhì)。
所以后續(xù)老字號制定生產(chǎn)大綱的一般步驟：
1、確定每段時(shí)間市場對老字號熟食產(chǎn)品的需求，在實(shí)際過程老字號已經(jīng)導(dǎo)入按季節(jié)氣候，周休日，前三日平均量來評估當(dāng)日計(jì)劃需求量，下料進(jìn)行生產(chǎn)，但這只是滿足于現(xiàn)狀操作，計(jì)劃提前生產(chǎn)，這還是需要，營銷部能對市場的整體預(yù)測進(jìn)行一個(gè)綜合評估和管理，保證一個(gè)常規(guī)的需求量，這樣，就可以按電子行業(yè)進(jìn)日、周、月計(jì)劃進(jìn)行整體的采購物料和生產(chǎn)計(jì)劃評估，也可以減少庫存成本壓力。
2、確定正常工作，加班工作，維持庫存，每段時(shí)間的生產(chǎn)能力，包括正常工作時(shí)間，超時(shí)工作時(shí)間，因?qū)ΜF(xiàn)行各工序的操作方法由技品部統(tǒng)一進(jìn)行規(guī)范，核算操作時(shí)間和操作手法，按ie方法進(jìn)行準(zhǔn)確核算，這樣，才能保證每日計(jì)劃生產(chǎn)明晰，知道今天要完成多少，什么時(shí)候完成。
（2）食品行業(yè)的危機(jī)是食品安全危機(jī)，不能掌控的產(chǎn)品都會帶來危機(jī)。由于對本行業(yè)的剛?cè)胄?，為此也了解借鑒了其它同行業(yè)的作法，老字號現(xiàn)行流程運(yùn)作也與之有相同之處，就是中央廚房模式_標(biāo)準(zhǔn)化難題，就是通過中央廚房模式，將產(chǎn)品變成按照標(biāo)準(zhǔn)、流程、制度生產(chǎn)出來的工業(yè)化的產(chǎn)品。口味是說服老子號消費(fèi)者反復(fù)消費(fèi)的利器，他們?nèi)绾未_?？谖兜姆€(wěn)定性？這與采取的“中央廚房”模式不無關(guān)系。“中央廚房”是一種技術(shù)穩(wěn)定、便于復(fù)制、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的大規(guī)模連鎖經(jīng)營管理模式，為企業(yè)連鎖擴(kuò)張?zhí)峁┝酥匾闹巍Ｉ虾Ｒ徊枰蛔惋嫻镜姆值?，店?nèi)沒有廚師，而由“中央廚房”為各餐廳配送幾乎全部品種菜式的半成品。在餐廳內(nèi)，操作工只需按照操作規(guī)范將半成品進(jìn)行簡單的加熱和組合即可，復(fù)雜、藝術(shù)化的中餐烹飪變成了標(biāo)準(zhǔn)化的工業(yè)制造過程。真功夫也通過中央廚房模式，建立了華南、華東、華北三大后勤中心及餐廳廚房，簡化傳統(tǒng)處方的繁雜工作，實(shí)現(xiàn)了快餐標(biāo)準(zhǔn)化及連鎖經(jīng)營。將產(chǎn)品變成按照標(biāo)準(zhǔn)、流程、制度生產(chǎn)出來的工業(yè)化的產(chǎn)品。在原材料上，可采取統(tǒng)一采購，與上游大型品牌養(yǎng)殖加工企業(yè)建立合作關(guān)系。整鴨則采取“公司+農(nóng)戶+基地”的訂單農(nóng)業(yè)模式運(yùn)作，農(nóng)戶按照他們制定的飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，安排專門的人進(jìn)行監(jiān)督，以此保證生產(chǎn)原材料的質(zhì)量以及供應(yīng)的穩(wěn)定。如，每一批出廠的產(chǎn)品都必須留樣檢測，確保當(dāng)天的產(chǎn)品安全新鮮；每一天成品配送之前，都要經(jīng)過口味測評，保證每一批次的口味都保持一致；為確保產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中不受到二次污染，針對人員手部、工器具、運(yùn)輸車輛、門店衛(wèi)生等方面均安排品控人員隨時(shí)監(jiān)管等等。而產(chǎn)品生產(chǎn)也要形成了一整套流程，以鴨脖為例，選擇生長期不低于3個(gè)月的山東鴨子，鴨脖統(tǒng)一要1公斤6根的大小，人工分揀，按肥瘦、大小程度的不同分組，分別進(jìn)行腌制、烤制、鹵制，用蒸汽鍋爐取代普通鹵鍋，使鴨肉入味更均勻等。進(jìn)一步打造一個(gè)完整的管理系統(tǒng)以及標(biāo)準(zhǔn)化、制度化的流程，維護(hù)好品牌，從而更好地復(fù)制到其他地區(qū)?！靶袠I(yè)的危機(jī)是食品危機(jī)，近年來因盲目擴(kuò)張而導(dǎo)致品牌形象嚴(yán)重受損、導(dǎo)致公司倒閉或者企業(yè)資金鏈斷裂的例子比比皆是，現(xiàn)在看重的不是做大，而是能做多久，質(zhì)量是最重要的”“中央廚房+直營”的模式，限度地確保了食品安全。
最后制定質(zhì)量計(jì)劃，將質(zhì)量計(jì)劃用于組織內(nèi)部時(shí)，應(yīng)確保特定產(chǎn)品、項(xiàng)目或合同的要求被恰當(dāng)?shù)丶{入質(zhì)量計(jì)劃；在采用此體系的同時(shí)進(jìn)行對此體系維護(hù)，在生產(chǎn)過程中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，改善技術(shù)，提高質(zhì)量。
推行計(jì)劃：
序文件名稱文件要求配套記錄表格號組織結(jié)構(gòu)及方針、制定組織結(jié)構(gòu)圖，對企業(yè)組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行描述，制定1/目標(biāo)企業(yè)方針和目標(biāo)。
2崗位責(zé)任制度2、規(guī)定各崗位職責(zé)，包括生產(chǎn)管理者、/技術(shù)人員、生產(chǎn)操作人員等職責(zé)，明確責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)。
1、企業(yè)應(yīng)制定生產(chǎn)過程所需的各種產(chǎn)品配方、工藝與工藝文件相適3工藝文件規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書等工藝文件；應(yīng)的記錄表格2、使用食品添加劑的應(yīng)制定相應(yīng)的管理制度。
2、制定主要原輔材料、包裝材料的采購文件。如采購計(jì)劃、采購清單或采購合同等；
食品加工自查報(bào)告篇十四
不同項(xiàng)目的自查報(bào)告所涉及的內(nèi)容不同，所以自查報(bào)告的內(nèi)容很廣，自查報(bào)告有點(diǎn)類似于審核報(bào)告但更廣泛。下面是愛匯網(wǎng)小編為大家整理的自查自糾報(bào)告范文,供大家閱讀!
通過師德師風(fēng)學(xué)習(xí)，我深刻的認(rèn)識到教師隊(duì)伍素質(zhì)的高低直接關(guān)系教育事業(yè)的成敗，學(xué)高為師,德高為范。師德是教師最重要的素質(zhì)，加強(qiáng)師德建設(shè)是教師隊(duì)伍建設(shè)最為重要的內(nèi)容，教師的一言一行、一舉一動無時(shí)無刻不在潛移默化地影響著學(xué)生。因此，師德師風(fēng)的好壞往往影響和決定了學(xué)校的校風(fēng)和學(xué)風(fēng)的好壞。教師不僅要教好書，還要育好人，各方面都要為人師表，使我更加深刻地認(rèn)識到加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)的重要性。教師首先自己要有高尚的道德情操，才能以德治教、以德育人。以高尚的情操引導(dǎo)學(xué)生全面發(fā)展，在此我就我個(gè)人在師德師風(fēng)學(xué)習(xí)活動中發(fā)現(xiàn)的問題做自我剖析：
1、政治思想方面，本人長期堅(jiān)持學(xué)習(xí)，努力提高自身的思想政治素質(zhì)，學(xué)習(xí)《教育法》、《教師法》，按照《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》嚴(yán)格要求自己，奉公守法，遵守社會公德。忠誠人民的教育事業(yè)，為人師表。
2、在教育教學(xué)過程中，我不斷豐富自身學(xué)識，努力提高自身能力、業(yè)務(wù)水平，嚴(yán)格執(zhí)行師德規(guī)范，有高度的事業(yè)心、責(zé)任心、愛崗敬業(yè)。堅(jiān)持“一切為了學(xué)生，為了學(xué)生的一切”，樹立正確的人才觀，重視對每個(gè)學(xué)生的全面素質(zhì)和良好個(gè)性的培養(yǎng)，與每一個(gè)學(xué)生建立平等、和諧、融洽、相互尊重的關(guān)系，關(guān)心每一個(gè)學(xué)生，尊重每一個(gè)學(xué)生的人格，努力發(fā)現(xiàn)和開發(fā)每一個(gè)學(xué)生的潛在優(yōu)秀品質(zhì)，堅(jiān)持做到不體罰或變相體罰學(xué)生。利用學(xué)科特點(diǎn)加強(qiáng)對學(xué)生的思想教育，提高他們的思想素質(zhì)，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)積極性，努力提高教育教學(xué)質(zhì)量。
3、在為人師表方面作為一名教師，我深深體會到自己的一言一行都將對學(xué)生產(chǎn)生很大的影響。所以我時(shí)刻注重自己的言行舉止，以身作則，言行一致。在平時(shí)工作和生活中，遵守社會公德，克服個(gè)人主義、注意言行，不講粗話，以模范對學(xué)生做出表率。外出學(xué)校、注意自己的形象，不參加任何賭博活動和其他對社會造成不良影響的活動。時(shí)時(shí)刻刻提醒自己要嚴(yán)于律已，保持良好的生活習(xí)慣。
4、在團(tuán)結(jié)協(xié)作方面我總是和同事良好合作，謙虛謹(jǐn)慎，尊重同事，虛心向他們學(xué)習(xí)，共同討論，探索教學(xué)規(guī)律。
經(jīng)過近階段的師德師風(fēng)教育學(xué)習(xí)，我深深地體會到“敬業(yè)，愛崗，奉獻(xiàn)”的內(nèi)在核心。自己還存在著諸多不足及根源:
1、教育理論學(xué)習(xí)不夠透徹，只停留在表象上,沒有從實(shí)質(zhì)上深入研究，導(dǎo)致教學(xué)過程中出現(xiàn)很多困惑,甚至對某些教育政策的出臺持觀望的態(tài)度。其根源于本人主觀上思想怠惰,不思進(jìn)取,客觀上理論修養(yǎng)不夠。
2、業(yè)務(wù)有待提高，本人多年機(jī)電類專業(yè)課教學(xué)，雖說科目種類較多，但畢業(yè)時(shí)間較長，知識體系老化，不能與時(shí)俱進(jìn)。其根源于思想僵化。
3、教研力度不夠，只注重平時(shí)的課堂教學(xué),在本校聽聽課、評評課，沒有把教學(xué)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)下來，很少寫教研論文，只做井底之蛙，沒有走出學(xué)習(xí)，究其原因，教學(xué)任務(wù)重，時(shí)間少，寫作水平低，不善于積累。
針對性以上缺點(diǎn)，本人提出整改和努力意見如下：
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)教育教學(xué)理論，積極參加學(xué)校教育部門有關(guān)學(xué)習(xí)活動，把時(shí)間用在業(yè)務(wù)鉆研上勤勞苦鉆，精益求益。
2、加強(qiáng)專業(yè)知識學(xué)習(xí)，虛心求教，探索教學(xué)理論，改進(jìn)教學(xué)方法。
3、加強(qiáng)本職分管工作的主動性、積極性。團(tuán)結(jié)互助，發(fā)揚(yáng)奉獻(xiàn)精神。
愛與責(zé)任是師德之魂，體現(xiàn)在既愛“雙優(yōu)”的學(xué)生，更多地關(guān)愛“欠發(fā)展的學(xué)生”，平等地對待每一個(gè)學(xué)生。新型的師生關(guān)系給我們提出了新的要求，我努力做到在關(guān)愛與嚴(yán)格要求學(xué)生上把握好分寸。學(xué)生既是教育的對象，又是教師人格不斷完善的動力。
作為一名教師，我深深體會到自己的一言一行都將對學(xué)生產(chǎn)生很大的影響。所以我時(shí)刻注重自己的言行舉止，以身作則，言行一致。在平時(shí)工作和生活中，遵守社會公德，克服個(gè)人主義、注意言行，不講粗話，以模范對學(xué)生做出表率。外出學(xué)校、注意自己的形象，不參加任何賭博活動和其他對社會造成不良影響的活動。時(shí)時(shí)刻刻提醒自己要嚴(yán)于律已，保持良好的生活習(xí)慣。
我總是和同事良好合作，謙虛謹(jǐn)慎，尊重同事，虛心向他們學(xué)習(xí)，共同討論，探索教學(xué)規(guī)律。
不足之處：關(guān)心集體還不夠。 五、查自己在廉潔從教方面
記得陶行知先生在《每天四問》中寫道：“一切心術(shù)不正行為不端，都是由不廉潔而起”。工作中，我堅(jiān)守高尚情操，發(fā)揚(yáng)奉獻(xiàn)精神，自覺抵制社會不良風(fēng)氣影響。從不利用職責(zé)之便謀取私利，向?qū)W生推銷教輔資料及其它商品，索要學(xué)生、家長的財(cái)物，從事有償家教等以教謀私行為。
今天的時(shí)代已經(jīng)是知識經(jīng)濟(jì)的時(shí)代、學(xué)習(xí)化的時(shí)代，科學(xué)技術(shù)日新月異。教師只有不斷學(xué)習(xí)才能適應(yīng)時(shí)代的要求，適應(yīng)教育新形勢的需要。因此，在工作中我認(rèn)真鉆研教材、研讀學(xué)生、反思自己的教學(xué)行為，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，不斷學(xué)習(xí)新知識，探索教育教學(xué)規(guī)律，改進(jìn)教學(xué)教育方法，提高自己的教育、積極更新教育觀念，提高自己的教育、教學(xué)和科研水平。努力做到了不斷自我充電，謙虛謹(jǐn)慎，相互學(xué)習(xí)、相互幫助、不恥下問。
不足之處：缺乏進(jìn)取精神，對獲取新知識，鉆研業(yè)務(wù)，求上進(jìn)等方面認(rèn)識還不足。在教學(xué)常規(guī)管理工作中放松自我學(xué)習(xí)、自我充電，忽視了知識更新，學(xué)習(xí)自覺性、主動性不強(qiáng)。 今后努力的方向：
1、樹立先進(jìn)的教育理念，自覺遵循教育規(guī)律，積極推進(jìn)教育創(chuàng)新。牢固樹立育人為本，德育為先的思想，全面關(guān)心幼兒成長，熱愛尊重幼兒，公平、公正對待每一個(gè)學(xué)生，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)教育教學(xué)理論，把時(shí)間用在業(yè)務(wù)鉆研上勤勞苦鉆，精益求益。 3、加強(qiáng)專業(yè)知識學(xué)習(xí)，虛心求教，探索教學(xué)理論，改進(jìn)教學(xué)方法。
4、在工作中要嚴(yán)于律已，以身作則，真正做到為人師表。保持平和心態(tài)，不要過于急燥。在對待學(xué)生方面特別是對待困難學(xué)生要有耐心，有恒心，對待不聽話的學(xué)生，可以采用一些比較隨和的辦法，別讓師生關(guān)系僵化，因?yàn)檫@樣的效果就不大好。因此，要時(shí)刻為人師表。
5、在工作過程中，虛心聽取學(xué)生們的意見和建議，提高自身的教育意識，增強(qiáng)自己敢于同不良現(xiàn)象做堅(jiān)決斗爭的勇氣，樹立良好教師的自我形象。 下階段工作思路：
1、加強(qiáng)對現(xiàn)代教育理論和教育法律法規(guī)的深入學(xué)習(xí)，使自己很好地依法執(zhí)教。 2、提高工作熱情，扎實(shí)工作作風(fēng)，遇到困難要知難而進(jìn)，不能有任其自然地松懈思想。
3、在學(xué)生管理方面，方法要豐富，充滿熱情，感情投入。
4、加強(qiáng)協(xié)作精神，課余時(shí)間注意與同事和學(xué)生進(jìn)行交流，利于教學(xué)工作地正常開展。
5、在對待同事或者學(xué)生方面，要熱情和耐心。 具體舉措：
1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，及時(shí)充電。一要切實(shí)加強(qiáng)教育理論學(xué)習(xí)。從思想上、行動上提高自己的工作責(zé)任心，樹立一切為學(xué)生服務(wù)的思想。二要進(jìn)一步加強(qiáng)現(xiàn)代教育理論學(xué)習(xí)，把《現(xiàn)代教育理論學(xué)》和《課改路上》作為主要學(xué)習(xí)內(nèi)容，約束自己，認(rèn)真整改。從嚴(yán)要求自己，把良好的師德帶給大家。
2、轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，努力工作。堅(jiān)持求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，以滿腔熱情來投入工作，樹立良好的時(shí)間觀念、效率觀念、質(zhì)量觀念。時(shí)時(shí)處處嚴(yán)格約束自己，正確對待個(gè)人得失，不計(jì)名利，不事張揚(yáng)，把學(xué)校的事當(dāng)作自己的事來做，全心全意為黨的教育事業(yè)而奮斗。
3、虛心向別人學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短，以滿腔的熱情對待自己的教學(xué)工作，把同事的忠告變成前進(jìn)的動力，多與其他教師、學(xué)生進(jìn)行溝通，課堂上要多提問中等生和后進(jìn)生，課后要主動找這些學(xué)生進(jìn)行談話，及時(shí)了解他們的學(xué)習(xí)、生活情況。把學(xué)校的利益和學(xué)生的利益放在第一位，處處為學(xué)校著想，事事為學(xué)生著想。工作中與領(lǐng)導(dǎo)、同事和睦相處，通力協(xié)作，按時(shí)完成學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù)。 4、認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷優(yōu)化管理教師及學(xué)生的辦法。堅(jiān)持課余學(xué)習(xí)《學(xué)校管理學(xué)》，努力提高自己的管理水平。同時(shí)，自己要俯下身來，多聽教師和學(xué)生的心聲，做到管理育人、服務(wù)育人。
總之，在今后的教育教學(xué)工作中，我要想盡一切辦法把自己的缺點(diǎn)改正過來，力爭做一名師德高尚、業(yè)務(wù)精湛的人民教師。
自查自糾活動開展以來，我認(rèn)真學(xué)習(xí)《中國共產(chǎn)黨黨員廉潔從政若干準(zhǔn)則》，對照廉政準(zhǔn)則對照檢查，開展自查自糾，進(jìn)一步明確了今后努力的方向?，F(xiàn)自查報(bào)告如下：
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識，增強(qiáng)廉潔從政的自覺性和堅(jiān)定性。
黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗斗爭是關(guān)系黨和國家生死存亡的一件大事。廉潔奉公、勤政為民是各級領(lǐng)導(dǎo)干部必備的品質(zhì)，也是黨和人民對黨員領(lǐng)導(dǎo)干部最基本的要求。我堅(jiān)持學(xué)習(xí)鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想，學(xué)習(xí)胡錦濤在中紀(jì)委六次全會上的重要講話和關(guān)于樹立社會主義榮辱觀的重要論述，認(rèn)真記寫學(xué)習(xí)筆記，撰寫心得體會文章。透過學(xué)習(xí)，使我更加深刻地認(rèn)識到反腐倡廉教育的重要性和緊迫性，認(rèn)識到廉潔從政，務(wù)必從我做起，從一點(diǎn)一滴的事情做起，而不能僅僅停留在文件上、口頭上。牢固樹立馬克思列寧主義世界觀、人生觀、價(jià)值觀和正確的權(quán)力觀、地位觀、利益觀，筑牢拒腐防變的思想道德防線。透過參加本次干部廉潔自律自查自糾活動，我深刻地認(rèn)識到：加強(qiáng)干部廉政勤政建設(shè)，是全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、構(gòu)建社會主義和諧社會的必然要求，是適應(yīng)新形勢新任務(wù)、推進(jìn)反腐倡廉建設(shè)、全面履行司法行政職能的必然要求。充分認(rèn)識開展廉政勤政、依法行政的重要性和必要性，決心把開展廉政勤政、依法從政自查自糾作為自我當(dāng)前一項(xiàng)重要的政治任務(wù)，切實(shí)上心入腦、認(rèn)真查找、自查自糾、抓出實(shí)效。
二、遵守紀(jì)律，廉潔從政。
進(jìn)一步增強(qiáng)了紀(jì)律觀念，嚴(yán)格遵守了黨章和黨的紀(jì)律。透過嚴(yán)格遵守政治紀(jì)律，加強(qiáng)黨性修養(yǎng)，增強(qiáng)了自律意識，自覺遵守了《廉政準(zhǔn)則》和廉潔從政的各項(xiàng)規(guī)定，堅(jiān)決地做到了在思想上、政治上、行動上與黨中央持續(xù)高度一致，保證政令暢通。堅(jiān)決糾正有令不行、有禁不止，以權(quán)謀私，不給好處不辦事，給了好處亂辦事等不正之風(fēng)。較好地做到了八小時(shí)之內(nèi)愛崗敬業(yè)：捫心自問自我的行為盡到了職責(zé)了沒有?上對得起黨的要求、下不愧百姓的期望沒有?八小時(shí)之外在法律和道德的范圍內(nèi)活動：深刻反省，作為一位基層干部，“白天”能夠操守如玉，“晚上”能否依然清清白白?有效地做到了自重、自省、自警、自勵(lì)，嚴(yán)格地要求自我進(jìn)一步樹立廉潔奉公的良好形象。
三、勤政踏實(shí)，敬業(yè)工作。
發(fā)展好最廣大人民的根本利益作為思考問題和開展工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，切實(shí)加強(qiáng)勤政建設(shè)。同時(shí)把廉政建設(shè)的要求貫穿于勤政建設(shè)，透過加強(qiáng)勤政建設(shè)促進(jìn)廉政建設(shè)。不斷提高了工作效率和服務(wù)水平，在抓好落實(shí)上狠下功夫，在務(wù)求實(shí)效上狠下功夫，努力做出經(jīng)得起實(shí)踐檢驗(yàn)的政績。堅(jiān)決糾正辦事拖拉、推諉扯皮及群眾反映強(qiáng)烈的“冷、橫、硬、推”等不正之風(fēng)。做到勤奮敬業(yè)、執(zhí)政為民。
四、求真務(wù)實(shí)，開拓創(chuàng)新。
進(jìn)一步樹立了科學(xué)發(fā)展觀，正確的人生觀、價(jià)值觀、權(quán)力觀和利益觀及“無功即是過”的工作理念，改善工作方法，轉(zhuǎn)變干部作風(fēng)。用心發(fā)揚(yáng)求真務(wù)實(shí)作風(fēng)，堅(jiān)持一切從實(shí)際出發(fā)。堅(jiān)決糾正形式主義、官僚主義和弄虛作假行為以及工作平庸、不求進(jìn)取、畏首畏尾等固步自封、小勝即安的不良作風(fēng)，倡導(dǎo)開拓創(chuàng)新、勇于嘗試的敢打猛沖勁頭，切實(shí)做到以飽滿旺盛的干勁和科學(xué)求實(shí)的奮斗精神，完成好本職工作。
五、存在的問題與不足。
分析問題與解決問題的潛力不夠，把握工作的潛力欠缺，導(dǎo)致出現(xiàn)有時(shí)窮于應(yīng)付，工作重點(diǎn)不夠突出，工作的預(yù)見性、前瞻性、創(chuàng)新性不夠，工作成效不夠突出。
二是對黨的民主集中制的理解和貫徹還不到位。表此刻比較注重自我的工作，不是自我范圍的事思考的少一些;開展批評與自我批評方面不夠經(jīng)常和深入。深入基層，調(diào)查研究不夠，導(dǎo)致工作的針對性不足，在解決群眾關(guān)心的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題上存在必須差距。
六、整改措施及下步打算。
一是對政治理論，個(gè)性是廉潔從政的知識理論要堅(jiān)持做到勤學(xué)、精學(xué)、終身學(xué)，做到自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，理解教育，不斷進(jìn)步。要進(jìn)一步加強(qiáng)自身的理論學(xué)習(xí)，用馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀武裝頭腦，提高政治素質(zhì)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，以適應(yīng)反腐倡廉工作不斷發(fā)展的需要，真正體現(xiàn)與時(shí)俱進(jìn)的要求。
作的預(yù)見性、創(chuàng)新性和有效性，把紀(jì)檢監(jiān)察工作從事后查處轉(zhuǎn)為事前查找、事中監(jiān)督為主。
三是要進(jìn)一步轉(zhuǎn)變作風(fēng)，徹底杜絕那種對待基層人員群眾“門難進(jìn)、臉難看、事難辦”的機(jī)關(guān)老爺作風(fēng)，深入基層群眾，了解基層群眾的疾苦，多為基層群眾辦好事、實(shí)事。全面貫徹黨的民主集中制，模范遵守黨的組織紀(jì)律，本著對事業(yè)負(fù)責(zé)、對同志負(fù)責(zé)的精神，勇于開展批評與自我批評。
四是要進(jìn)一步振奮精神，持續(xù)用心進(jìn)取的心態(tài)。學(xué)習(xí)和發(fā)揚(yáng)我黨長期以來的不屈不撓，頑強(qiáng)堅(jiān)持，決不放下，決不拋棄、信念堅(jiān)毅，以奮發(fā)向上的精神，在廉潔從政的道路上把消防工作做得更好，更出色，以實(shí)際行動抓好各項(xiàng)工作的落實(shí)。
食品加工自查報(bào)告篇十五
1.1項(xiàng)目名稱及承辦單位。
1.1.1項(xiàng)目名稱。
1.1.2項(xiàng)目承辦單位。
福建**保健品有限公司。
法人代表:**。
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：**。
1.1.3項(xiàng)目擬建地點(diǎn)。
福建**食品加工園區(qū)位于光澤縣鸞，距城區(qū)約5公里。項(xiàng)目區(qū)的用地為187畝，界線為：東邊為316國道，西邊為水壟魚塘，北邊為水壟村小路，南邊為水壟村通鸞鳳鄉(xiāng)的道路，區(qū)內(nèi)為低丘陵地。
福建華融投資咨詢有限公司南平分公司。
1.2可行性研究工作依據(jù)和范圍。
1.2.1工作依據(jù)。
3、光澤縣“十一”規(guī)劃。
4、供水、供電部門意向書。
5、資金承諾書。
1.2.2研究范圍。
1.2.2.1研究工作的指導(dǎo)思想。
1、按照福建**保健品有限公司宗旨，始終以生產(chǎn)“綠色放心食品”以取得更大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
2、堅(jiān)持規(guī)劃論證在前，實(shí)施在后的原則，借鑒鄰近及周邊省份現(xiàn)有工業(yè)區(qū)的成功經(jīng)念，使工業(yè)區(qū)從一開始就步入良性發(fā)展的軌道，使福建**食品工業(yè)園獨(dú)具特色的食品工業(yè)園區(qū)。
3、采取積極有效的環(huán)境保護(hù)、工業(yè)安全和消防安全等措施，統(tǒng)一規(guī)劃各入園企業(yè)的廠容廠貌，堅(jiān)持不以犧牲環(huán)境換取經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)。
套公用工程、廠房利用、環(huán)境保護(hù)、生產(chǎn)組織和勞動定員等進(jìn)行分析，并進(jìn)行投資估算，對項(xiàng)目進(jìn)行經(jīng)濟(jì)分析。
1.3承辦單位概況及項(xiàng)目有利條件。
1.3.1承辦單位概況。
本項(xiàng)目主辦單位為福建**保健品有限公司，該公司于年月注冊登記成立，系有限責(zé)任公司，注冊資金萬元，該公司主要從事保健品的研究、制造、批發(fā)銷售等經(jīng)營活動。
園區(qū)建成后，由福建**保健品有限公司設(shè)立園區(qū)管理辦公室，并以土地作為投入與各入園企業(yè)形成相關(guān)的股份公司，并為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的升級換代，負(fù)責(zé)整個(gè)園區(qū)的環(huán)境保護(hù)、消防及其它公用設(shè)施的正常運(yùn)行，組織園內(nèi)企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品，提高科技含量，充分發(fā)揮園區(qū)的特點(diǎn)和長處。
1、光澤縣位于福建西北部、為鷹廈鐵路入閩第一站，項(xiàng)目區(qū)位臵距離光澤火車站只有8公里路程;園區(qū)部分區(qū)段沿著316國道邊，規(guī)劃中的武邵高速公路光澤連接線光澤互通也在工業(yè)園區(qū)附近;通過公路網(wǎng)，可北接江西資溪、鷹潭、貴溪，西接江西省的黎川縣，南接邵武市，東接建陽市、武夷山市，公路交通網(wǎng)絡(luò)十分暢通。項(xiàng)目區(qū)距離武夷山機(jī)場只有130公里，約2小時(shí)車程，待武邵高速公路及寧武高速公路完成后，到機(jī)場道路交通將更加發(fā)達(dá)。
2、項(xiàng)目建設(shè)資金基本落實(shí)，項(xiàng)目管理模式可行。本項(xiàng)目由。
福建**保健品有限公司牽頭承建，為達(dá)到工業(yè)園區(qū)統(tǒng)一設(shè)計(jì)、統(tǒng)一投入、統(tǒng)一建設(shè)、統(tǒng)一管理，基礎(chǔ)設(shè)施和部分公用工程共享的目的，由主辦單位來組織協(xié)調(diào)各企業(yè)的投資行為和今后運(yùn)營中的協(xié)調(diào)，公用設(shè)施的管理，尤其是環(huán)保工作的管理，以達(dá)到項(xiàng)目設(shè)立的各項(xiàng)需求，從而保證了進(jìn)園企業(yè)的高效運(yùn)作。
4、福建**保健品有限公司已經(jīng)委托具有資質(zhì)的南平市城鄉(xiāng)規(guī)劃設(shè)計(jì)院編制了“福建**食品工業(yè)園區(qū)控制性詳細(xì)規(guī)劃”，該規(guī)劃從用地布局、道路交通規(guī)劃、豎向規(guī)劃、給水排水工程規(guī)劃、電力電信工程規(guī)劃、管線綜合規(guī)劃、環(huán)境保護(hù)規(guī)劃及防災(zāi)規(guī)劃等方面，對將實(shí)施的工業(yè)區(qū)進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)劃，各單位、各有關(guān)部門若嚴(yán)格按照規(guī)劃實(shí)施，呈現(xiàn)在我們眼前的必將是一個(gè)集生產(chǎn)、生活于一體的布局合理、環(huán)境優(yōu)美、充滿活力的新型工業(yè)園區(qū)。
5、項(xiàng)目區(qū)內(nèi)沒有農(nóng)住戶，拆遷工作量較少，有利于加快項(xiàng)目的建設(shè)進(jìn)度。項(xiàng)目區(qū)用地主要為灌木林山地、茶山地及田地，田地只占12%，項(xiàng)目實(shí)施后，不會對現(xiàn)有的農(nóng)田產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形成大的改變。
1.3.3進(jìn)入工業(yè)園區(qū)企業(yè)。
本次進(jìn)入本工業(yè)園的項(xiàng)目分別為江西省四特酒廠光澤。
“四特酒基”生產(chǎn)基地項(xiàng)目，廈門東海食品冷凍廠磨茹、草茹種植及加工項(xiàng)目及浙江省千島湖港島魚業(yè)公司淡水魚深加工項(xiàng)目。進(jìn)入工業(yè)園區(qū)的企業(yè)必須具備以下要求：
1.符合工業(yè)園區(qū)控制性詳細(xì)規(guī)劃;。
5.符合環(huán)保和安全生產(chǎn)要求;。
1.4.1工業(yè)園區(qū)概況及土建。
1.4.1.1園區(qū)位址及土建。
福建**食品工業(yè)園區(qū)項(xiàng)目位于316國道邊，光澤縣城區(qū)東部，距城區(qū)約5公里，園區(qū)距光澤火車站約8公里，整個(gè)園區(qū)交通與城市道路網(wǎng)相接，交通極為便利。
該園區(qū)計(jì)劃總用地272畝，園區(qū)場地地勢高差較大，自然標(biāo)高在240-290米(黃海高程)之間，園區(qū)主要建設(shè)項(xiàng)目有道路、圍墻、給排水、電力引入、辦公及服務(wù)房屋等。
1.4.1.2土地利用情況。
食品加工自查報(bào)告篇十六
自查報(bào)告的格式包括：標(biāo)題，寫清楚對什么項(xiàng)目的自查報(bào)告;自查部門或人員;自查的內(nèi)容;自查日期。下面是愛匯網(wǎng)小編為大家整理的自查報(bào)告范文,供大家閱讀!
根據(jù)地區(qū)糾風(fēng)辦的統(tǒng)一安排，我局認(rèn)真開展了糾正行業(yè)作風(fēng)和爭創(chuàng)人民滿意單位活動。我作為糾風(fēng)工作第一職責(zé)人，回顧半年的工作狀況，其主要表現(xiàn)是：
一、認(rèn)真組織學(xué)習(xí)和傳達(dá)各級紀(jì)檢監(jiān)查工作會議精神，學(xué)習(xí)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的重要講話，深刻領(lǐng)會今年開展糾風(fēng)工作的重要好處，重大作用。提高了廣大干部職工對糾風(fēng)工作的認(rèn)識，增強(qiáng)了用心參與的自覺性和主動性。明確了年我局糾風(fēng)工作的任務(wù)，重點(diǎn)和突出要解決的問題。
二、高度重視，精心安排，建立了組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，我與各縣(市)、各科室簽訂了糾風(fēng)目標(biāo)職責(zé)書，按“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則要求，對糾風(fēng)職責(zé)進(jìn)行了分解基本構(gòu)成了人人都有責(zé)，人人都負(fù)責(zé)的職責(zé)網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)年工作任務(wù)，制定了年糾風(fēng)工作實(shí)施意見，開展創(chuàng)人民滿意單位實(shí)施意見，落實(shí)專項(xiàng)治理目標(biāo)實(shí)施意見以及貫徹落實(shí)十項(xiàng)為民措施，五條禁令的具體措施。
三、抓源頭治理工作成效顯著，一是在土地批租工作中嚴(yán)格執(zhí)行經(jīng)營性土地使用權(quán)招標(biāo)拍賣掛牌出讓規(guī)定;二是在礦產(chǎn)管理中認(rèn)真落實(shí)采礦權(quán)出讓制度;三是在財(cái)務(wù)管理中嚴(yán)格落實(shí)收支兩條線規(guī)定，并對八縣一市組織執(zhí)法檢查;四是全面開展政務(wù)公開，自覺理解社會和人民群眾的監(jiān)督;五是行政執(zhí)法工作加大力度，解決了超多的土地草場糾紛和土地違規(guī)違法事件，維護(hù)了國家和人民群眾的利益。
四、用心組織糾風(fēng)調(diào)查，深入開展創(chuàng)人民滿意單位活動。一是聘請行風(fēng)評議員名;二是召開離退休干部座談會;三是召開行風(fēng)評議員征求意見會;四是到基層召開會議征求意見;五是局機(jī)關(guān)內(nèi)部召開自查自糾會;六是發(fā)放征求意見函和行風(fēng)滿意度調(diào)查表;七是在制定實(shí)施意見的基礎(chǔ)上建立了六項(xiàng)制度八項(xiàng)服務(wù)、人民滿意科室、滿意公務(wù)員十條標(biāo)準(zhǔn);八是工作人員掛牌上崗;九是完善了服務(wù)承諾，違諾處罰制度;十是建立了辦公桌上監(jiān)督牌。
五、熱忱解決社會和群眾關(guān)心的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題。一是解決被征地農(nóng)民的補(bǔ)償問題，做到了依法足額補(bǔ)償?shù)轿?二是解決城市居民拆遷的補(bǔ)償問題，沒有發(fā)生上訪反映事件;三是加大耕地個(gè)性是基本農(nóng)田的.保護(hù)力度，處理了一批違規(guī)違法案件;四是建立了群眾來信來訪網(wǎng)絡(luò)，公開舉辦電話、舉報(bào)信箱、舉報(bào)受理部門;五是認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好上級督辦的事項(xiàng)，基本做到了事事有答復(fù)，件件有回聲。至目前為止，在局機(jī)關(guān)內(nèi)部沒有發(fā)生和發(fā)現(xiàn)違規(guī)違法行為和吃、拿、卡、要現(xiàn)象。
六、透過自查自糾，上半年糾風(fēng)工作中還存在一些問題。一是抓工作不深不細(xì)，由于工作忙，會議多，深入基層檢查指導(dǎo)、調(diào)查研究不夠;二是抓工作缺乏大膽創(chuàng)新的實(shí)踐，治理傳統(tǒng)做法較多，開辟新的途徑較少;三是糾風(fēng)工作結(jié)合工作實(shí)際解決具體問題上缺乏認(rèn)真探討和研究，個(gè)性是如何解決國土資源管理中一些深層次問題，至今沒有探討上好的辦法來解決。
針對以上狀況，我要確實(shí)擔(dān)負(fù)起糾風(fēng)工作第一職責(zé)人的職責(zé)，發(fā)揚(yáng)好的作法，對存的問題，認(rèn)真研究，盡快加以解決，對下半年糾風(fēng)工作，要按計(jì)劃逐項(xiàng)抓好落實(shí)，爭取今年成為人民滿意單位。
一、政治思想方面
本人長期堅(jiān)持學(xué)習(xí)，努力提高自身的思想政治素質(zhì)，學(xué)習(xí)《教育法》、《教師法》，按照《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》和《仙桃市中小學(xué)教師行為規(guī)范》嚴(yán)格要求自己，奉公守法，遵守社會公德。忠誠人民的教育事業(yè)，為人師表。
二、教育教學(xué)方面
在平時(shí)的教學(xué)工作中，我不斷豐富自身學(xué)識，努力提高自身能力、業(yè)務(wù)水平，嚴(yán)格執(zhí)行師德規(guī)范，有高度的事業(yè)心、責(zé)任心、愛崗敬業(yè)。樹立正確的人生觀、人才觀，重視對每個(gè)學(xué)生的全面素質(zhì)和良好個(gè)性的培養(yǎng)，與每一個(gè)學(xué)生建立平等、和諧、融洽、相互尊重的關(guān)系，關(guān)心每一個(gè)學(xué)生，尊重每一個(gè)學(xué)生的人格，努力發(fā)現(xiàn)每一個(gè)學(xué)生的閃光點(diǎn)和開發(fā)每一個(gè)學(xué)生的潛在優(yōu)秀品質(zhì)，堅(jiān)持做到不體罰或變相體罰學(xué)生。利用學(xué)科特點(diǎn)加強(qiáng)對學(xué)生的思想教育，提高他們的思想素質(zhì)，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)積極性，努力提高教育教學(xué)質(zhì)量。
三、為人師表方面
作為一名教師，我深深體會到自己的一言一行都將對學(xué)生產(chǎn)生很大的影響。所以我時(shí)刻注重自己的言行舉止，以身作則，言行一致。在平時(shí)工作和生活中，會公德，克服個(gè)人主義、注意言行，不講粗話，以模范對學(xué)生做出表率。時(shí)時(shí)刻刻提醒自己要嚴(yán)于律已，保持良好的生活習(xí)慣。
四、團(tuán)結(jié)協(xié)作方面
在工作中，我總是和同事良好合作，謙虛謹(jǐn)慎，尊重同事，虛心向他們學(xué)習(xí)，共同討論，探索教學(xué)方式方法，改革課程教學(xué)，推進(jìn)素質(zhì)教育。
通過學(xué)習(xí)《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》汪金權(quán)的先進(jìn)事跡后，我深深地體會到“敬業(yè)，愛崗，奉獻(xiàn)”的內(nèi)在核心。經(jīng)自查自糾認(rèn)為還存在不足之處，主要表現(xiàn)在：
1、教育理論學(xué)習(xí)不夠透徹，只停留在表象上,沒有從實(shí)質(zhì)上深入研究，導(dǎo)致教學(xué)過程中出現(xiàn)很多困惑,甚至對某些教育政策的出臺持觀望的態(tài)度。其根源于本人主觀上思想怠惰,不思進(jìn)取,客觀上理論修養(yǎng)不夠。
2、業(yè)務(wù)水平有待提高，本人雖愿意學(xué)習(xí)，但總覺得年紀(jì)比較大了，身體也不是太好，學(xué)習(xí)不夠扎實(shí)，有時(shí)候干脆不學(xué)，這樣導(dǎo)致知識體系老化，不能與時(shí)俱進(jìn)。其根源于思想僵化。
3、教研力度不夠，只注重平時(shí)的課堂教學(xué),完成教學(xué)任務(wù)就可以了，只在本校聽聽課、評評課，沒有把教學(xué)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)下來，只做井底之蛙，沒有走出去學(xué)習(xí)，究其原因，認(rèn)為教學(xué)任務(wù)重，時(shí)間少，精力跟不上，懶于動筆寫作，積累得相當(dāng)少。
針對性以上缺點(diǎn)，本人提出整改和努力意見如下：
1、按照仙桃市教育局“暑期教師集中培訓(xùn)方案”的要求，積極參加師德師風(fēng)的培訓(xùn)活動，認(rèn)真學(xué)習(xí)教育教學(xué)理論，認(rèn)真學(xué)習(xí)《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》《仙桃市中小學(xué)教師行為規(guī)范》和汪金權(quán)同志的先進(jìn)事跡以及身邊的先進(jìn)的人和事，把時(shí)間用在業(yè)務(wù)鉆研上，勤勞苦鉆，精益求益。
2、加強(qiáng)專業(yè)知識學(xué)習(xí)，虛心求教，探索教學(xué)理論，改進(jìn)教學(xué)方法，提高教育教學(xué)質(zhì)量。
3、加強(qiáng)本職工作的主動性、積極性。團(tuán)結(jié)互助，發(fā)揚(yáng)奉獻(xiàn)精神。
總之，為了教育事業(yè)的發(fā)展，為了孩子們的健康成長，我將努力地使自己形成良好的教師形象，提升自己的師德素養(yǎng)，提升自己的教學(xué)水平，為人民的教育事業(yè)再作貢獻(xiàn)。
為嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律，加強(qiáng)學(xué)校財(cái)務(wù)管理，提高教育經(jīng)費(fèi)的使用效率。由校長牽頭，對我校的財(cái)務(wù)管理工作進(jìn)行了認(rèn)真的自查，現(xiàn)將自查情況匯報(bào)如下：
1、財(cái)務(wù)管理制度建設(shè)情況：我校財(cái)務(wù)管理制度健全，制定了健全的固定資產(chǎn)管理制度，對固定資產(chǎn)的購置、領(lǐng)用、出租、處置、報(bào)廢等工作程序作了明確的規(guī)定。建有《報(bào)賬員管理制度》《現(xiàn)金管理制度》《財(cái)務(wù)管理制度》等制度，并做到制度上墻。
2、財(cái)會隊(duì)伍管理情況：學(xué)校配有財(cái)務(wù)辦公室一間，配有兼職財(cái)務(wù)人員2人，設(shè)立報(bào)賬員崗位，由鎮(zhèn)教育辦公室財(cái)務(wù)中心統(tǒng)一管理。財(cái)務(wù)人員具有一定的專業(yè)理論素養(yǎng)和較強(qiáng)業(yè)務(wù)能力，能按照有關(guān)財(cái)經(jīng)規(guī)定記賬，經(jīng)費(fèi)使用合理，平時(shí)報(bào)表準(zhǔn)確、及時(shí)，數(shù)據(jù)真實(shí)。
5、學(xué)校資產(chǎn)管理情況：學(xué)校設(shè)立了專門的固定資產(chǎn)管理人員，建立健全資產(chǎn)的購置、驗(yàn)收、保管等內(nèi)部制度，建立學(xué)校固定資產(chǎn)管理臺帳，及時(shí)和主辦會計(jì)對賬，報(bào)廢及毀損的固定資產(chǎn)及時(shí)上報(bào)。嚴(yán)格管理資產(chǎn)，未發(fā)現(xiàn)有學(xué)校固定資產(chǎn)對外出租、出借的情況，安全防護(hù)措施較好，做好了防火、防盜、防爆、防潮、防塵、防銹、防蛀等工作。
6、學(xué)校收費(fèi)管理情況：嚴(yán)格執(zhí)行收費(fèi)管理制度公開收費(fèi)項(xiàng)目，公開收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，每學(xué)期開學(xué)都把收費(fèi)項(xiàng)目、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)張貼于校門口，接受師生和學(xué)生家長的監(jiān)督;統(tǒng)一使用財(cái)政部門印制的收費(fèi)(收款)票據(jù)。經(jīng)過學(xué)校自查，未發(fā)現(xiàn)自立收費(fèi)項(xiàng)目、提高收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)象。
此次自查工作中學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，通過自查工作的開展充分認(rèn)識到財(cái)務(wù)管理工作的重要性，今后我們要規(guī)范基礎(chǔ)管理，強(qiáng)化經(jīng)費(fèi)監(jiān)督深化服務(wù)內(nèi)涵，扎扎實(shí)實(shí)地把財(cái)務(wù)管理各項(xiàng)工作落到實(shí)處。
食品加工自查報(bào)告篇十七
歷時(shí)近一個(gè)月的加工包裝實(shí)習(xí)結(jié)束了，感謝__市__x水產(chǎn)食品有限公司、__市__x企業(yè)食品有限公司、__市__x食品集團(tuán)有限公司、__市____農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為我們提供了一個(gè)良好的實(shí)踐教育平臺。
加工包裝實(shí)習(xí)是在我們完成基礎(chǔ)課程，專業(yè)課的基礎(chǔ)上，在參加工作之前的一次大練兵，其目的在于理論聯(lián)系實(shí)際，運(yùn)用所學(xué)知識解決工作中的實(shí)際問題，逐漸培養(yǎng)起分析問題，解決問題和獨(dú)立開展工作的能力，為今后的工作學(xué)習(xí)，以及研究打下良好的基礎(chǔ)。
這次暑期實(shí)習(xí)在指導(dǎo)老師的周密部署下，循序漸進(jìn)，按照對水產(chǎn)品加工的理解的深入，我們共分三階段來完成。第一階段，利用圖書館、網(wǎng)絡(luò)資源來查閱水產(chǎn)品加工相關(guān)知識，包括水產(chǎn)品儲藏運(yùn)輸，冷鏈系統(tǒng)，及冷鮮制品，熟制品，魚糜制品的加工工藝，特別是魚糜制品中魚糕的加工，我們做了深入探討。我們實(shí)習(xí)小組在查閱資料期間，還建立了qq討論群，實(shí)現(xiàn)了資源共享，使獵獲的資料的利用得到化，極大地縮短了查閱時(shí)間。
第二階段，由于時(shí)間安排上的沖突，我們將第三階段的魚糕產(chǎn)品開發(fā)放在第一階段一起進(jìn)行。魚糕是一種典型的魚糜制品，我們通過對影響魚糕風(fēng)味的主要因素進(jìn)行分析，確定了淀粉種類及用量，水的用量，蛋清的用量等因素，作為主要分析點(diǎn)，采用三因素三水平正交試驗(yàn)方法，通過感觀評定得出試驗(yàn)方案。并且經(jīng)過包裝，設(shè)計(jì)產(chǎn)品標(biāo)簽，貯藏以觀其保質(zhì)期。魚糕的制作，使我逐漸培養(yǎng)起對水產(chǎn)品加工的興趣，并且掌握了魚糕的實(shí)驗(yàn)室加工包裝工藝流程，對基本的水產(chǎn)品加工有了深入的了解。對以前只是聽說過的正交試驗(yàn)也有了全新的認(rèn)識。但畢竟是實(shí)驗(yàn)室操作，與真正的大工業(yè)化加工包裝又有相當(dāng)大的區(qū)別了。
這次試驗(yàn)讓我們真正將理論知識與加工包裝實(shí)際聯(lián)系起來，培養(yǎng)了動手能力。魚糕在短時(shí)間內(nèi)成功的制作出來，與我們小組團(tuán)結(jié)一致緊密配合是分不開的。在試驗(yàn)過程中，我們實(shí)習(xí)小組分工合作，密切配合，建立起良好的合作伙伴關(guān)系，使魚糕的成功制作邁上一臺階。
魚糕制作成功完成后，我們在指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下，來到__市德炎水產(chǎn)食品有限公司參觀學(xué)習(xí)。__市德炎水產(chǎn)食品有限公司是一家主要從事小龍蝦系列產(chǎn)品開發(fā)與加工的大型企業(yè)。通過在該公司兩天的深入學(xué)習(xí)，我們對小龍蝦的品質(zhì)控制、加工工藝流程，以及haccp管理體系有了深入了解。在品管部，我們對小龍蝦的理化，微生物指標(biāo)檢測從感性認(rèn)識上升到理性層次，并且對相關(guān)檢測儀器，如氣相、液相色譜，農(nóng)殘分析儀器等的操作有了更清晰的認(rèn)識。在加工包裝車間，我們就小龍蝦的選取，蒸煮，剝蝦仁，滅菌，真空包裝，儲藏，運(yùn)輸，以及冷鏈系統(tǒng)等與之相關(guān)問題向工人師傅們虛心請教，與員工們打成一片，極大地豐富了我們的實(shí)習(xí)內(nèi)容。車間嚴(yán)格的管理制度亦使我們唏噓不已。細(xì)想，一個(gè)企業(yè)沒有過硬的管理制度來約束員工，員工一盤散沙，企業(yè)又將如何產(chǎn)生凝聚力，又何以在滔滔競爭浪潮中持久生存。所以一個(gè)企業(yè)要實(shí)現(xiàn)其利潤化，與其過硬的管理體制和員工良好的業(yè)務(wù)素質(zhì)密不可分的。__市德炎已先后建立了完善的iso9001：__質(zhì)量管理體系和haccp食品安全控制體系，取得了美國fda、英國brc和歐盟eec衛(wèi)生注冊(注冊號:42__/____)，這一系列舉措使德炎公司一步步走向成熟，走向輝煌。
在__市德炎水產(chǎn)食品有限公司參觀學(xué)習(xí)完后，我們又相繼進(jìn)入__市統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司、__市飄飄食品集團(tuán)有限公司、__市____農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司參觀學(xué)習(xí)。
__市統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司擁有全自動化的流水線，飲料的加工包裝及包裝過程全公開，這樣才使我真正了解怎樣才算是飲料的流水線。統(tǒng)一的公司的成功除了在于他的配料，還在于它的商業(yè)操作。雖然參觀時(shí)間只是短短的一個(gè)鐘左右，不過我們了解的東西很多，無論是企業(yè)加工包裝方面還是從企業(yè)產(chǎn)品的廣告方面。全自動化的流水線高效，衛(wèi)生，節(jié)余資源。自動化將會是以后所有加工包裝工具企業(yè)面對的關(guān)鍵問題，自動化程度越高，成本就越低，那么在市場的競爭力就越強(qiáng)。產(chǎn)品是企業(yè)的第一生命線，所以要企業(yè)獲得在市場的優(yōu)勢，還必須注意產(chǎn)品的開發(fā)和技術(shù)的改進(jìn)。
__市飄飄食品集團(tuán)有限公司是一家集畜禽技術(shù)研發(fā)、種禽加工包裝、鴨苗孵化、飼料加工包裝、基地飼養(yǎng)、屠宰加工和肉禽制品精深加工為一體的湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)。飄飄與統(tǒng)一相比，自動化程度就不太高了，其主打產(chǎn)品——鴨，從原材料到成品鴨基本上都是人工操作，從鹵制到包裝都是手工操作，工人勞動強(qiáng)度大，工作環(huán)境較差。這也是其產(chǎn)品特點(diǎn)所決定了的。
+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式，實(shí)施合同放養(yǎng)?！癬___”模式的推廣，即保證了企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的良性運(yùn)作，又輔導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)入了企業(yè)穩(wěn)定增收的產(chǎn)業(yè)鏈，達(dá)到了企業(yè)與農(nóng)戶的雙贏效果，收到了良好和積極的社會效益。隨著公司的規(guī)模發(fā)展，將會成為農(nóng)民增收致富新的亮點(diǎn)。相信“____”模式在轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力上有很好的積極作用。
雖然在各個(gè)公司呆的時(shí)間都不長，但是我們有幸認(rèn)識了各種現(xiàn)代大型食品加工企業(yè)，對各種食品企業(yè)的管理體制及其產(chǎn)品加工包裝工藝流程有了更直觀的認(rèn)識，也認(rèn)識到公司在發(fā)展上的一些不足，為我們今后從事工作及學(xué)習(xí)提供了方向。
近一個(gè)月的加工包裝實(shí)習(xí)在不知不覺中結(jié)束了，在這段時(shí)間里，我們學(xué)到了很多，這些知識是在課堂上無法學(xué)到的，也有幸能將課堂上的知識搬到加工包裝實(shí)際中來，與這些公司的親密接觸。它們使我們成熟了不少，相信這段美好的時(shí)光能伴隨我們走向輝煌!
食品加工自查報(bào)告篇十八
5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒;。
6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺;。
7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品;。
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
關(guān)注食品安全，建設(shè)平安中國。盡我們的最大努力讓全社會行動起來為青少年的健康成長提供有力的保障。
組三人針對食品安全問題做了一系列調(diào)查訪問。重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生飲食健康，主要對小學(xué)生所鐘愛的路邊小吃，校園商店，超市等進(jìn)行調(diào)查，并且對學(xué)生及其家長進(jìn)行訪問，了解學(xué)生平時(shí)的飲食狀況，關(guān)注學(xué)生的健康成長。
路邊小吃通過詢問其原料來源并觀看其操作看其是否衛(wèi)生，干凈。通常集中的攤點(diǎn)很受學(xué)生的歡迎，是學(xué)生比較密集的地方。我們走訪幾個(gè)集中的路邊攤點(diǎn)，對其進(jìn)行調(diào)查研究。
食品加工自查報(bào)告篇十九
摘要：
糧食問題是世界各國都非常關(guān)注的問題.面對當(dāng)今世界糧食生產(chǎn)和供應(yīng)的嚴(yán)峻形勢,節(jié)約糧食、適度消費(fèi)刻不容緩.然而,現(xiàn)實(shí)中,在糧食緊缺的同時(shí),食品浪費(fèi)的現(xiàn)象在我國卻廣泛存在,與我國建設(shè)資源節(jié)約型社會的目標(biāo)相背離.因此,我們應(yīng)在風(fēng)氣樹立、制度約束、政策鼓勵(lì)、法律懲處和消費(fèi)模式等方面進(jìn)行調(diào)整和完善,提高人們的節(jié)儉意識,減少食品浪費(fèi),推進(jìn)我國資源節(jié)約型社會的建設(shè).
關(guān)鍵字：
廣東各地區(qū)舌尖上的浪費(fèi)調(diào)查分析。
一前言。
“民以食為天”。作為人類社會賴以生存和發(fā)展的基本生活資料，糧食是關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會穩(wěn)定和國家安全的物質(zhì)基礎(chǔ)和根本保障。對于擁有龐大人口規(guī)模的中國而言，糧食安全更是關(guān)系國計(jì)民生的大事，黨中央、國務(wù)院歷來把“三農(nóng)”問題作為工作的重中之重。經(jīng)過多年不懈的努力，我國糧食綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提高，自20世紀(jì)90年代以來基本實(shí)現(xiàn)了糧食供求的平衡，食物供給日益豐富。但與此同時(shí)，我們也應(yīng)該看到，隨著工業(yè)化、城市化進(jìn)程的加速推進(jìn)，人民的生活水平不斷提高，加之人口規(guī)模的慣性增長，糧食需求的剛性增長趨勢仍在繼續(xù)，而現(xiàn)實(shí)情況是耕地、水資源等糧食生產(chǎn)的基本要素在短期內(nèi)不可能大幅增加，甚至面臨日趨縮減的危險(xiǎn)，除此之外，氣候變化也可能對糧食生產(chǎn)造成不利影響。因此，從長期來看，糧食供需的形勢仍不容過分樂觀。然而，令人痛心的是，在糧食緊張的同時(shí)，食品浪費(fèi)的現(xiàn)象卻比比皆是。如果這種嚴(yán)重浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象不加控制，當(dāng)前糧食緊張問題將會“雪上加霜”，長此以往，必將帶來不可估量的消極影響和嚴(yán)重后果。提倡節(jié)約糧食、適度消費(fèi)既是我國的傳統(tǒng)美德，也是解決糧食安全問題的當(dāng)然之舉，更是建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會的必然要求，理應(yīng)成為每一位公民應(yīng)盡的義務(wù)。
1、我國食品浪費(fèi)的現(xiàn)狀。
“一粥一飯當(dāng)思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱”。崇尚節(jié)儉、愛惜糧食一直是中華民族的傳統(tǒng)美德。然而隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，鋪張浪費(fèi)行為開始盛行，特別是浪費(fèi)糧食的行為日益嚴(yán)重，甚至已經(jīng)到了令人觸目驚心的地步。盡管以下數(shù)據(jù)由于統(tǒng)計(jì)口徑的不同，存在一定差異，但都從總體上反映出我國當(dāng)前食品浪費(fèi)現(xiàn)象十分嚴(yán)重，我們必須對此加以重視，并采取積極的應(yīng)對措施。
二研究設(shè)計(jì)。
（一）調(diào)研目的'。
（二）調(diào)查對象。
調(diào)查的人群是廣東不同地區(qū)的人。
（三）調(diào)查方法。
本調(diào)查小組利用寒假期間，我小組現(xiàn)實(shí)中走訪了廣州市，興寧市部分地區(qū)，進(jìn)入餐廳場合進(jìn)行調(diào)查。同時(shí)也在網(wǎng)上發(fā)布了調(diào)查問卷，經(jīng)過廣泛宣傳，共收回193份調(diào)查報(bào)告。
通過對調(diào)查問卷的數(shù)據(jù)的整理，調(diào)查人群中泛珠三角地區(qū)人群占了絕大多數(shù)，如下表顯示：
調(diào)查人群分布圖。
分析價(jià)值。
三調(diào)查結(jié)果與分析。
1現(xiàn)實(shí)調(diào)查結(jié)果。
小組成員在廣州隨機(jī)進(jìn)行了調(diào)查。
現(xiàn)狀：私人宴請浪費(fèi)依然存在。
地點(diǎn)一：一品天下大街某知名酒樓。
7號晚上8點(diǎn)半，一品天下大街一家知名大酒樓前。小組看到。往日緊張的停車位已顯得不那么擁擠。這家酒樓的保安告訴小組，平日里這里停車就餐的很多都是商務(wù)宴請，單位聚餐的也多，一家人來消費(fèi)的很少，如今全國都在提倡“厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)”，開公務(wù)車來的明顯減少了。小組走進(jìn)這家酒樓，正好碰到一桌宴席剛剛散場。然而，桌上10多個(gè)大碟大碗的菜肴，沒有一個(gè)是見底的，僅動過幾筷子的魚，剩下的大半只雞，還有殘留的大湯碗的面條??“太正常了。剩這么多不奇怪，不剩下才奇怪呢!”服務(wù)員熟練地收拾著盤中的剩飯剩菜對小組說?！耙活D飯花費(fèi)幾百上千元的很正常”。當(dāng)小組詢問起花費(fèi)時(shí)她這樣說道。
地點(diǎn)二：交大路附近某中餐廳高檔餐廳的浪費(fèi)歷歷在目，那中檔消費(fèi)水平的餐廳情況又是如何?第二天中午，小組又來到位于交大路附近的一家中餐廳。這家餐廳雖然規(guī)模不大，但生意特別好，每天都有百余位顧客光臨，到了節(jié)假日，更是可以看到很多顧客在排隊(duì)等候就餐。問到目前餐桌上的浪費(fèi)現(xiàn)象，一位等餐的李姓顧客馬上給小組擺起了龍門陣：
“上個(gè)月參加一位親戚的婚禮，浪費(fèi)太大了，后面上的幾道菜，幾乎都沒怎么動筷子就被扔掉了。五十多桌呢，真是太可惜了!”這家餐廳的大堂經(jīng)理王女士稱，她們餐廳主要經(jīng)營家宴或朋友之間的宴請。她坦言，從企業(yè)盈利的角度上講，客人消費(fèi)的總額越高，企業(yè)的利潤就會越大。從這一點(diǎn)來說，她肯定是希望客人多點(diǎn)菜、多消費(fèi)，但每天要倒掉近80公斤重的剩飯剩菜還是會覺得很可惜。
地點(diǎn)三：自助餐火鍋店。
餐結(jié)束后，桌子上和火鍋里都剩下了不少食物。“你們知道‘光盤’行動嗎?”小組攔住了一位正準(zhǔn)備起身離開的顧客。這位年紀(jì)不大的顧客，望著還沒吃完的鍋底。不好意思地笑了笑，“知道啊，下次一定注意!”
一品天下大街的一家酒樓負(fù)責(zé)人就坦言，由于“一品天下”的消費(fèi)水準(zhǔn)相對其他地方來說較高，在這里吃飯的客人多數(shù)都是沖著面子和排場來的，什么菜貴就點(diǎn)什么，先點(diǎn)上滿滿的一桌再說，甚至都不太關(guān)心菜的味道和口感?！爸袊酥v究的就是在飯桌上談感情，很多時(shí)候喜歡爭場面，這是造成餐桌上鋪張浪費(fèi)的一個(gè)重要原因?！币晃活I(lǐng)班這樣說?！按虬?我看很少有男的會這樣做。”看上去40多歲的吳先生連連搖頭，“剩就剩唄，就那么一點(diǎn)了，剩菜打包又麻煩，帶回去估計(jì)也沒有誰愿意吃。”另外一位陳先生則補(bǔ)充說道，“一般是與不熟的人共同用餐，為了衛(wèi)生起一般不會選擇打包。
他們進(jìn)行配餐，這樣也會避免一些不必要的浪費(fèi)。當(dāng)然，我們也準(zhǔn)備了打包袋和公筷，隨時(shí)為顧客提供?！彼f。自助火鍋店的老板則傾向于用罰款的方式，“我們店里有規(guī)定，剩菜如果超過了300克，我們會另外加收錢，以此給客們提個(gè)醒”。
不過，在很多人看來，要厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)，消費(fèi)者應(yīng)更好地從自身做起，重視健康、科學(xué)的飲食，提高文明的消費(fèi)意識。
食品加工自查報(bào)告篇二十
二天一大早，我們實(shí)踐小分隊(duì)來到良渚的農(nóng)場，然后開始分配工作做市場調(diào)查。我們被分到了很多的區(qū)域。呵呵，本人有個(gè)小小的顧慮，最害怕分配到賣豬肉的區(qū)域，于是就提前提出要去蔬菜區(qū)，呵呵，現(xiàn)在想起來還真不該呢?天天都是吃里脊大排的，經(jīng)受不了這些東西的鼻祖呵。真難以想象，若當(dāng)時(shí)真的在肉區(qū)，我會何其的難忍哦!
我來到蔬菜區(qū)，觀察了許久，才準(zhǔn)備進(jìn)攻!看到一些大媽空下來我就上，不過被她拒絕了，啊，因?yàn)椴蛔R字，那這個(gè)市場有多少人認(rèn)識字呢?哎，失落中?？墒遣荒芊艞壈?第一不想被隊(duì)員笑話，第二任務(wù)第一要好好的完成。有這樣的信念，我又鼓起勇氣再沖鋒!是啊，又一次被委婉的拒絕，但是不能這樣了。于是，我用最通俗的話與他們交談，后來大叔們真的回過來友好的和我聊天呢!聊了很久，第一張問卷竟然花了我很長的時(shí)間才完成。替自己捏了一把汗。做完一份，接著做下一份，問大嬸，它們基本上都讓丈夫來填，有一位大叔真的很認(rèn)真的填好!聊天中，還有很多的笑聲，從中我也了解到他們市場的管理嚴(yán)謹(jǐn)，各攤位老板對消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的態(tài)度也讓我感動。但是也從中得知，市場內(nèi)管理雖然井井有條，但是市場外的管理卻糟糕，更讓人失望的是很多攤位老板想要提意見卻無處投訴。我建議他們設(shè)幾個(gè)意見箱，這樣讓整一個(gè)市場具有一定程度的透明度。拒絕，接受，又被拒絕，這種感覺真的好似被提升又被打入冷宮一樣。不過，覺得還是有挺多的感觸，途中還遇到了我老媽的老鄉(xiāng)呢!呵呵，偶爾用幾句余姚話交流了一下，其實(shí)很多事情在絕望的時(shí)候就有了轉(zhuǎn)折，要看我們用什么態(tài)度去面對。大叔大媽其實(shí)還挺熱情的，只要我們不要帶著任務(wù)去向他們提問題，大家緩緩的交流，可能有意想不到的驚喜呢!嘿嘿，難忘的，痛并快樂著!
接下來及天，小分隊(duì)在活動現(xiàn)場，利用食品快速檢測等工具，為群眾提供蔬菜上的農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品的雙氧水含量等食品檢測。從現(xiàn)場的檢測結(jié)果看，群眾提供檢驗(yàn)的食品質(zhì)量還是比較好的。
就圍住了場地，進(jìn)行食品方面的專業(yè)知識的咨詢，并主動到宣傳橫幅上進(jìn)行簽名，表達(dá)自己對宣傳食品安全的支持!又進(jìn)行了關(guān)于日常生活的食品安全方面的問卷調(diào)查!令人意想不到的是，該社區(qū)居民對食品安全宣傳的支持程度令人乍舌，這也說明了我們生活水平提高了，現(xiàn)在要從身邊保護(hù)自己，而食品則是與生活密切相關(guān)的，因此會得到廣泛關(guān)注!
“民以食為天”，食品安全問題一直是人們所關(guān)注的。尤其最近各類造假事件曝光后，食品安全再次敲響了警鐘。
一是食品中的添加劑未引起高度重視。“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的，家長們有時(shí)候只關(guān)注食物鮮美度和孩子愛不愛吃，殊不知其食過量，會引起不少副作用。
二是分不清食品的成分和功能。不少家長往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料，乳酸菌飲料適用于腸胃不太好的兒童，兩者選擇不當(dāng)，反而會引起腸胃不適等癥狀。
三是過分迷信洋食品。從有關(guān)部門的抽查結(jié)果可以看出，進(jìn)口兒童食品也并非100%完美?？陀^地講，如今的國產(chǎn)兒童食品，從質(zhì)量和包裝上來看，比前幾年已有很大的進(jìn)步，有不少已達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)，因而不能迷信于一個(gè)“洋”字。
四是用方便面，快餐等代替正餐。方便面，快餐等是在沒有時(shí)間做飯時(shí)偶爾用來充饑的食品，其中以面粉為主，又經(jīng)過高溫油炸，蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均嚴(yán)重不足，營養(yǎng)價(jià)值較低，還常常存在脂肪氧化的問題，常常食用方便面會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。而家長經(jīng)常把學(xué)生帶到快餐店來“滿足”他們口福。
五是多吃營養(yǎng)滋補(bǔ)品。學(xué)生生長發(fā)育所需要的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)主要是通過一日三餐獲得的。各種滋補(bǔ)營養(yǎng)品的攝入量本來就很小，其中對身體真正有益的成分僅是微量，有些甚至具有副作用。
六是用乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果。家長們受廣告的影響，往往用“鈣奶、果奶”之類的乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果給孩子增加營養(yǎng)。殊不知，兩者之間有著天壤之別，飲料根本無法代替牛奶和水果帶給孩子的營養(yǎng)和健康。
七是用甜飲料解渴，餐前必喝飲料。甜飲料中含糖達(dá)10%以上，飲后具有飽腹感，妨礙學(xué)生正餐時(shí)的食欲。若要解渴，最好飲用白開水，它不僅容易吸收，而且可以幫助身體排除廢物，不增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
八是吃大量巧克力、甜點(diǎn)和冷飲。如果一味沉溺于甜味之中，孩子的味覺將發(fā)育不良，無法感受天然食物的清淡滋味，甚至影響到大腦的發(fā)育。甜食、冷飲中含有大量糖分，其出眾的口感主要依賴于添加劑，而這類食品中維生素、礦物質(zhì)含量低，會加劇營養(yǎng)不平衡的狀況，引起兒童虛胖。九是長期食用“精食”。長期進(jìn)食精細(xì)食物，不僅會因減少b族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，還有可能因?yàn)殂t元素缺乏“株連”視力。鉻含量不足會使胰島素的活性減退，調(diào)節(jié)血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液中，導(dǎo)致眼睛屈光度改變，最終造成近視。十是過分偏食。兒童食物過敏者中大約30%是由偏食引起的。大量研究資料(material)顯示，不科學(xué)的飲食作為一個(gè)致病因素，對學(xué)生進(jìn)口的影響十分明顯。對正處在發(fā)育階段的兒童更是不利。
通過這次事件活動我們進(jìn)一步了解了現(xiàn)實(shí)生活中學(xué)生的飲食狀況還存在著許多不健康因素，存在大量隱患。我們積極倡導(dǎo)學(xué)生“關(guān)注食品安全，關(guān)注人身健康”。我們通過宣傳(發(fā)傳單等形式)積極倡導(dǎo)學(xué)生從下面幾個(gè)曉得方面開始關(guān)注人身健康：
食品加工自查報(bào)告篇一
真的，在實(shí)習(xí)的頭一天，我就太有挫敗感了。我是在質(zhì)檢所實(shí)習(xí)，那里的`人就太牛了，似乎有意種優(yōu)越感，我很討厭別人的那種居高臨下的勢氣。我一般和二般情況下是不說臟話的，但現(xiàn)在是三般情況。
但是還好，經(jīng)過幾天我們班的大部分同學(xué)都適應(yīng)了這實(shí)習(xí)的生活，休息之余會到各個(gè)宿舍去串門兒，然后打打撲克，嗑個(gè)瓜子兒，再就是說說當(dāng)天的新鮮事，或者是八卦誰。
總之在學(xué)校都是各忙各的，來實(shí)習(xí)也沒什么事，所以大多情況還是和同學(xué)之間調(diào)侃。
食品加工自查報(bào)告篇二
為推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)，落實(shí)教育部“一村一名大學(xué)生計(jì)劃”項(xiàng)目，保證中央廣播電視大學(xué)食品加工技術(shù)專業(yè)試點(diǎn)的順利實(shí)施，發(fā)揮廣播電視大學(xué)在中國現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育及構(gòu)建終身教育體系中的重要骨干作用，特制定本實(shí)施方案如下：
一、關(guān)于試點(diǎn)單位、試點(diǎn)教學(xué)點(diǎn)、試點(diǎn)學(xué)習(xí)點(diǎn)。
(一)試點(diǎn)單位的確定。
依照現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育的特點(diǎn)，試點(diǎn)單位為省級電大，原則上在開放教育項(xiàng)目開展較好，辦學(xué)條件較好、又能面向農(nóng)村招生的省級電大范圍內(nèi)確定。
試點(diǎn)單位應(yīng)具備的教學(xué)基本條件是：
1.領(lǐng)導(dǎo)重視，領(lǐng)導(dǎo)班子辦學(xué)思路清晰，對為“三農(nóng)”服務(wù)、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有充分的認(rèn)識;。
2.有較強(qiáng)的本專業(yè)師資力量，能較好地執(zhí)行電大系統(tǒng)教學(xué)和教學(xué)管理的規(guī)定;。
5.配備全套與所開設(shè)專業(yè)、課程有關(guān)的多種媒體教學(xué)資源及學(xué)習(xí)參考資料，包括圖書、雜志、音像、cai等，有使用數(shù)字化圖書館的條件。
(二)試點(diǎn)教學(xué)點(diǎn)、學(xué)習(xí)點(diǎn)。
1.試點(diǎn)教學(xué)點(diǎn)為縣級電大，學(xué)習(xí)點(diǎn)設(shè)在具備條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學(xué)、職教中心、農(nóng)民文化技術(shù)學(xué)校、農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校等。
2.試點(diǎn)教學(xué)點(diǎn)應(yīng)為本專業(yè)確定負(fù)責(zé)人，為所開設(shè)的課程配備輔導(dǎo)教師，并組織所聘請的兼職教師參加中央電大和省級電大的各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)(包括網(wǎng)上培訓(xùn))。
3.試點(diǎn)教學(xué)點(diǎn)和學(xué)習(xí)點(diǎn)應(yīng)配備多套與本專業(yè)、所開課程有關(guān)的多種媒體教學(xué)資源及學(xué)習(xí)參考資料，包括圖書、雜志、vcd(或者dvd)、cai等，供學(xué)生使用、借閱，提供學(xué)生使用數(shù)字化圖書館的.條件。
4.必須落實(shí)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，根據(jù)課程教學(xué)設(shè)計(jì)方案組織課程實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、社會調(diào)查等實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，指導(dǎo)學(xué)生完成規(guī)定的文獻(xiàn)調(diào)研、實(shí)地調(diào)查、實(shí)習(xí)報(bào)告、社會調(diào)查報(bào)告的撰寫。
二、關(guān)于課程注冊和教學(xué)管理工作。
(一)原則要求。
1.實(shí)行課程開放，實(shí)行學(xué)分制。學(xué)生所學(xué)課程考核合格，實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)達(dá)到教學(xué)大綱規(guī)定的要求，即可取得該門課程的學(xué)分和“課程成績合格證”。
2.累計(jì)修滿教學(xué)計(jì)劃規(guī)定課程的畢業(yè)總學(xué)分，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)考核合格，思想品德經(jīng)鑒定符合要求，即可獲得由中央電大統(tǒng)一頒發(fā)的國家承認(rèn)的高等?？茖W(xué)歷畢業(yè)證書。
(二)開放課程注冊工作。
1.課程注冊時(shí)間為每年的春季和秋季。
2.除普通中學(xué)、職業(yè)中學(xué)、中等專業(yè)學(xué)校等在校生外，凡有志于接受農(nóng)科高等教育的農(nóng)村人口均可注冊參加課程開放學(xué)習(xí)。
3.試點(diǎn)電大必須建立學(xué)生檔案，同時(shí)報(bào)中央電大備案。
(三)課程開放相應(yīng)的專業(yè)規(guī)則。
1.由中央電大制定“一村一名大學(xué)生計(jì)劃”食品加工技術(shù)專業(yè)規(guī)則，統(tǒng)一規(guī)定開設(shè)課程和實(shí)踐課。
2.本專業(yè)課程除食品分析綜合實(shí)訓(xùn)課程外由中央電大統(tǒng)一開設(shè)，執(zhí)行統(tǒng)一科類專業(yè)規(guī)則和選課規(guī)則，統(tǒng)一教學(xué)大綱、教材、考試及評分標(biāo)準(zhǔn)。
3.食品分析綜合實(shí)訓(xùn)課程可用相關(guān)國家職業(yè)資格證書進(jìn)行學(xué)分替代。取得中級(國家職業(yè)資格四級)及以上的食品檢驗(yàn)工、乳品檢驗(yàn)員、畜禽產(chǎn)品檢驗(yàn)員或糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員國家職業(yè)資格證書可以替代本專業(yè)食品分析綜合實(shí)訓(xùn)課程4學(xué)分。
4.參加本專業(yè)學(xué)習(xí)并要求獲得相關(guān)國家職業(yè)資格證書者，本專業(yè)中的農(nóng)科化學(xué)基礎(chǔ)知識、微生物基礎(chǔ)、食品營養(yǎng)與安全、食品分析綜合實(shí)訓(xùn)為必修課，農(nóng)產(chǎn)品儲藏加工、園產(chǎn)品貯藏技術(shù)、園產(chǎn)品加工技術(shù)、畜產(chǎn)品加工技術(shù)任選一門。上述課程考核成績合格，可取得中級(國家職業(yè)資格四級)食品檢驗(yàn)工國家職業(yè)資格證書。
省級電大負(fù)責(zé)組織學(xué)生申報(bào)，并于每年6月15日前、11月30日前分別將春、秋兩季申請職業(yè)資格證書的學(xué)生數(shù)據(jù)上報(bào)中央電大。中央電大將成績單和申報(bào)材料提交職業(yè)資格證書管理部門。職業(yè)資格證書管理部門進(jìn)行資格審核，并在15個(gè)工作日后頒發(fā)相應(yīng)等級的職業(yè)資格證書。中央電大統(tǒng)一組織發(fā)放食品檢驗(yàn)工國家職業(yè)資格證書。
申報(bào)材料：
(1)申報(bào)表(填寫姓名、性別、出生年月日、身份證號碼、文化程度、聯(lián)系方式等基本信息)。
(2)學(xué)生身份證復(fù)印件一份。
(3)正面免冠同底的兩寸照片3張。
5.本專業(yè)屬于?？茖哟蔚母叩嚷殬I(yè)教育，教學(xué)計(jì)劃中實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)(包括課程實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)和綜合實(shí)踐環(huán)節(jié))應(yīng)占到總學(xué)時(shí)數(shù)的50%，由中央電大提出專業(yè)及課程實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)要求，由省級電大負(fù)責(zé)組織落實(shí)。
6.只參加部分課程學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)者可自由選擇本專業(yè)及“一村一名大學(xué)生計(jì)劃”課程平臺中其它課程進(jìn)行學(xué)習(xí)。如要求獲得相關(guān)國家職業(yè)資格證書者，本專業(yè)中的農(nóng)科化學(xué)基礎(chǔ)知識、微生物基礎(chǔ)、食品營養(yǎng)與安全、食品分析綜合實(shí)訓(xùn)為必修課，農(nóng)產(chǎn)品儲藏加工、園產(chǎn)品貯藏技術(shù)、園產(chǎn)品加工技術(shù)、畜產(chǎn)品加工技術(shù)任選一門。上述課程考核成績合格，符合申報(bào)食品檢驗(yàn)工職業(yè)資格證書其它條件，履行一定手續(xù)后，可取得中級(國家職業(yè)資格四級)食品檢驗(yàn)工國家職業(yè)資格證書。
(四)教學(xué)管理的組織與分工。
1.中央電大的職責(zé)與任務(wù)。
(2)制定課程學(xué)習(xí)指南及教學(xué)設(shè)計(jì)方案，并對試點(diǎn)單位的教學(xué)工作進(jìn)行監(jiān)督檢查;。
(3)組織編制中央電大統(tǒng)一開設(shè)課程的文字、音像和cai等多種媒體教材的學(xué)習(xí)包;。
(4)組織培訓(xùn)輔導(dǎo)教師和教學(xué)管理人員，為教學(xué)點(diǎn)和學(xué)生提供多種形式的教學(xué)服務(wù);。
2.試點(diǎn)電大的職責(zé)與任務(wù)。
(l)根據(jù)中央電大提供的專業(yè)教學(xué)實(shí)施方案，確定本省本專業(yè)試點(diǎn)方案;。
(3)組織實(shí)施實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)和實(shí)踐課等教學(xué)活動;。
(4)具體組織實(shí)施考核、考試和閱改、評卷以及相關(guān)的統(tǒng)計(jì)分析工作;。
(5)試點(diǎn)省級電大根據(jù)地方需求建設(shè)食品分析綜合實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)資源;。
(6)對以國家職業(yè)資格證書替代食品分析綜合實(shí)訓(xùn)課程學(xué)分進(jìn)行認(rèn)定;。
(7)每學(xué)期開學(xué)，由縣級電大組織全體學(xué)生集中10天，進(jìn)行以食品加工技術(shù)應(yīng)用和專業(yè)思想教育為主的入學(xué)教育。
(五)課程考核。
1.課程的總成績由期末終結(jié)性考試成績和形成性考核成績(作業(yè)及實(shí)踐環(huán)節(jié)等)兩部分組成，后者一般占總成績的20%~50%(見課程考核說明)。形成性考核成績由平時(shí)作業(yè)、實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)的成績和參加課程集中輔導(dǎo)、學(xué)習(xí)小組活動、上網(wǎng)學(xué)習(xí)等的出勤情況考核綜合形成。凡未完成實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)，或?qū)嶒?yàn)、實(shí)習(xí)考核不及格，或平時(shí)作業(yè)完成未達(dá)到50%者，不能取得該課程學(xué)分。形成性考核與終結(jié)性考試成績均在及格及以上的，方能取得該課程學(xué)分。
2.首輪招生課程按學(xué)期開設(shè)，期末安排終結(jié)性考試，每門課程都可參加多次考試。
(六)畢業(yè)及發(fā)證。
1.課程成績合格者可獲得中央電大統(tǒng)一印制的“課程成績合格證”。
2.修滿教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的畢業(yè)總學(xué)分，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)考核合格，思想品德經(jīng)鑒定符合要求，即準(zhǔn)予畢業(yè)并頒發(fā)國家承認(rèn)的大學(xué)專科學(xué)歷畢業(yè)證書。
3.達(dá)到畢業(yè)要求的學(xué)生名單，由試點(diǎn)電大統(tǒng)一上報(bào)中央電大審核，經(jīng)教育行政部門驗(yàn)印后，合格者由中央電大按有關(guān)規(guī)定辦理畢業(yè)證書。
食品加工自查報(bào)告篇三
為期一個(gè)星期的暑期社會實(shí)踐早已落下帷幕，在這次成功的實(shí)踐中，我習(xí)得了許多。
在炎炎夏日及其期末考試日趨的時(shí)期下，為了響應(yīng)組織的要求以及得到學(xué)校的認(rèn)同與批準(zhǔn)，我與相關(guān)隊(duì)員做了充分有序的前期準(zhǔn)備。首先在校團(tuán)委及其社聯(lián)發(fā)出實(shí)踐通知后，我們大家緊鑼密鼓的的籌劃實(shí)踐目的地，探討實(shí)踐目的、意義及其希望達(dá)到的目標(biāo)要求。在經(jīng)過多次商討之后，我們預(yù)先確定了“南昌江中制藥”、“鄱陽縣田畈鎮(zhèn)”、“安徽紅村”為實(shí)踐目的地。在經(jīng)過幾天與公司單位溝通后，最終我們確定田畈鎮(zhèn)“天華木材加工廠”為實(shí)踐單位。之后我們策劃了實(shí)踐策劃書。
在這一卻有條不紊的做好充分準(zhǔn)備的前提下，我們接著把材料交往社聯(lián)及其團(tuán)委，得到了通過。在獲得通過的第二天，學(xué)校隆重地為所有實(shí)踐隊(duì)伍組織了一個(gè)動員大會，并提出出征口號：帶著東西下去，帶著東西上開。當(dāng)時(shí)我并不懂這幾句話的涵義，在經(jīng)過實(shí)踐后對這二句感悟頗多。簡單說，即是我們實(shí)踐要帶給實(shí)踐單位一些東西，起碼你要帶著實(shí)踐課題及其目的下去，然后他才能根據(jù)你的課題而針對性的結(jié)合公司情況予以你一些所需東西。又過了幾天，迎來了安靜而又涼爽的一天，趁著這涼爽的晨風(fēng)我們一起靜悄悄的留給學(xué)校又一片安靜，我們一同搭乘景德鎮(zhèn)--鄱陽的大巴早早的抵達(dá)了這個(gè)期盼已久而又神秘的目的.地。
在我們抵達(dá)目的地當(dāng)天，我們所有隊(duì)員一起找了個(gè)大家都比較滿意的地方安頓下來了。在下午午休后我們又一起開了一個(gè)叫“實(shí)踐最前沿”談?wù)摃?。主要談?wù)撁魈斓囊娒鎯x式，行程細(xì)節(jié)安排及其作為大學(xué)生的我們應(yīng)該在實(shí)踐單位注意什么等等諸類問題。第二天，我們又一大早出發(fā)并與之約好的八點(diǎn)整抵達(dá)“天華木材加工廠”。一到達(dá)木材廠，我們得到領(lǐng)導(dǎo)的熱情接待并邀請我們大家去辦公室開了個(gè)研習(xí)座談會。
主要是對貴廠的一個(gè)粗略介紹，在經(jīng)過短暫的介紹后，廠長委派副廠長帶我們進(jìn)車間實(shí)地參觀，親身體驗(yàn)有關(guān)機(jī)器，并耐心詳細(xì)的介紹各個(gè)工序的運(yùn)作流程以及木板加工規(guī)格。在整個(gè)參加中，最值得一提的是他的循環(huán)再利用的加工模式，即整個(gè)加工過程不浪費(fèi)任何原材料，在每個(gè)工序中產(chǎn)生的木材碎片都有有關(guān)工人整理重新用壓縮機(jī)進(jìn)行循環(huán)加工。這使得原材料使用率達(dá)到最大化。具我后來了解這是一中“循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念”。在參加并初步熟悉了貴廠具體情況后，廠長與其有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)有與我們開討了參加后座談會，了解我們的參加心得體會，同時(shí)我們針對貴廠也同樣提出了建設(shè)性建議。之后我們也同樣針對性的結(jié)合實(shí)踐單位詢問了許多有關(guān)方面的問題。諸如該行業(yè)對大學(xué)生的需求及其時(shí)下金融危機(jī)下該行業(yè)是否受影響和影響多大及其貴廠的工人工資情況和生活狀況。
在這搞好的過程中，首先務(wù)必要適應(yīng)工司環(huán)境，適應(yīng)一個(gè)自下而上的環(huán)境，并一直予以堅(jiān)持只有在自己適應(yīng)的環(huán)境下才能使自己的工作輕松愉快在前期參觀并學(xué)習(xí)后的離別前，我也主動找有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及其工人虛心請教和學(xué)習(xí)他們跟我說了許多，大概意思是這樣的：你們啊，大學(xué)生，大有志向，想做大事，但是你千萬不要不做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累的，不積小流無以成江海，不積跬步無以致千里正如海爾總裁張瑞明所說，把每件平凡的事做好就是不平凡。
在領(lǐng)導(dǎo)們指出這點(diǎn)時(shí)，又跟我們談到了個(gè)人問題，說一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷，文憑怎么樣，關(guān)鍵看此人做事是否勤快踏實(shí)，切忌懶惰。他又接著說，問我你在來這之前你是否判斷我們工廠工人與我之間的區(qū)別?我說看不出什么，要是不是老板介紹還真的以為你也是工人。然后他告訴我，他說，工廠里的人都是在掙錢，沒有誰在為誰打工，都是為了公司的發(fā)展和掙更多的錢，所以大家都在為自己的未來打工。
在這公司里，只要哪個(gè)部門出問題，生產(chǎn)就不能運(yùn)轉(zhuǎn)，所以誰都是老大，我只是在管理方面有點(diǎn)特長或有點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)所以就在這個(gè)位置努力，同樣我也要天天下車間，廠長也一樣得下車間，去了解生產(chǎn)最前線的情況。老板也一樣，要按步就班的一個(gè)一個(gè)工序去實(shí)地了解。來不得半點(diǎn)差錯(cuò)，這就要求做事踏實(shí)勤快。要是你是老板，今天不下車間，你能說我相信我的員工，但久而久之，你還能保證嗎?所以不管做什么都要勤快踏實(shí)。
在接下來的參觀完木材加工廠后，我們先后走訪了河南省長興設(shè)備防護(hù)有限公司，江西波星機(jī)械泵閥有限公司，江西廣聯(lián)農(nóng)業(yè)有限公司江西鄱陽湖醫(yī)院，在這些公司及其單位我們同樣結(jié)合公司情況請教諸多問題并與各類型領(lǐng)導(dǎo)接觸。值得一提的是在江西波星機(jī)械泵閥有限公司與其交流時(shí)，應(yīng)總經(jīng)理出差由其父親給我們介紹公司并安排有關(guān)技術(shù)部部長帶領(lǐng)我們一次參觀。在我與其父母交流時(shí)，他指出你們這些人受過高等教育，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷的提升自己，年輕人啊不要怕吃苦，等你年長時(shí)就能挑大梁，年輕時(shí)候不吃苦，難道老了之后在吃苦嗎?而后他又跟我講述了他兒子的經(jīng)歷，他說他兒子因?yàn)楫?dāng)時(shí)家庭經(jīng)濟(jì)困難輟學(xué)而去參軍，參了三年軍，退役后去了打工，打工掙一把錢回來創(chuàng)業(yè)以及創(chuàng)業(yè)的一些磨難等等艱難歷史。聽完長輩的金玉良言，的確讓我的思想認(rèn)識有了更深一層的提高，在某中程度來講，也同樣給我們指明了一個(gè)努力方向。
最后我們又重反木材加工廠開展了解后的深入調(diào)研，調(diào)研完之后，在臨走之前，廠長對我們實(shí)踐發(fā)表重要講話，他說：一個(gè)人在他的學(xué)生世代最重要的是學(xué)習(xí)東西，增長見識，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)期，選用暑期時(shí)間來參加社會實(shí)踐是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會?？偨Y(jié)我的這次赴鄱陽田畈鎮(zhèn)社會實(shí)踐，雖然是我的第一次，但我認(rèn)為是一次非常高、有用的，受益匪淺的社會實(shí)踐，我相信這將對我以后的學(xué)習(xí)有很大幫助。
食品加工自查報(bào)告篇四
二天一大早，我們實(shí)踐小分隊(duì)來到良渚的農(nóng)場，然后開始分配工作做市場調(diào)查。我們被分到了很多的區(qū)域。呵呵，本人有個(gè)小小的顧慮，最害怕分配到賣豬肉的區(qū)域，于是就提前提出要去蔬菜區(qū)，呵呵，現(xiàn)在想起來還真不該呢？天天都是吃里脊大排的，經(jīng)受不了這些東西的鼻祖呵。真難以想象，若當(dāng)時(shí)真的在肉區(qū)，我會何其的難忍哦！
我來到蔬菜區(qū)，觀察了許久，才準(zhǔn)備進(jìn)攻！看到一些大媽空下來我就上，不過被她拒絕了，啊，因?yàn)椴蛔R字，那這個(gè)市場有多少人認(rèn)識字呢？哎，失落中?？墒遣荒芊艞壈。〉谝徊幌氡魂?duì)員笑話，第二任務(wù)第一要好好的完成。有這樣的信念，我又鼓起勇氣再沖鋒！是啊，又一次被委婉的拒絕，但是不能這樣了。于是，我用最通俗的話與他們交談，后來大叔們真的回過來友好的和我聊天呢！聊了很久，第一張問卷竟然花了我很長的時(shí)間才完成。替自己捏了一把汗。做完一份，接著做下一份，問大嬸，它們基本上都讓丈夫來填，有一位大叔真的很認(rèn)真的填好！聊天中，還有很多的笑聲，從中我也了解到他們市場的管理嚴(yán)謹(jǐn)，各攤位老板對消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的態(tài)度也讓我感動。但是也從中得知，市場內(nèi)管理雖然井井有條，但是市場外的管理卻糟糕，更讓人失望的是很多攤位老板想要提意見卻無處投訴。我建議他們設(shè)幾個(gè)意見箱，這樣讓整一個(gè)市場具有一定程度的透明度。拒絕，接受，又被拒絕，這種感覺真的好似被提升又被打入冷宮一樣。不過，覺得還是有挺多的感觸，途中還遇到了我老媽的老鄉(xiāng)呢！呵呵，偶爾用幾句余姚話交流了一下，其實(shí)很多事情在絕望的時(shí)候就有了轉(zhuǎn)折，要看我們用什么態(tài)度去面對。大叔大媽其實(shí)還挺熱情的，只要我們不要帶著任務(wù)去向他們提問題，大家緩緩的交流，可能有意想不到的驚喜呢！嘿嘿，難忘的，痛并快樂著！
食品加工自查報(bào)告篇五
在當(dāng)下社會，報(bào)告有著舉足輕重的地位，報(bào)告具有雙向溝通性的特點(diǎn)。其實(shí)寫報(bào)告并沒有想象中那么難，下面是小編收集整理的暑期食品加工廠社會實(shí)踐報(bào)告，歡迎閱讀與收藏。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行?！弊x萬卷書不如行萬里路，作為大學(xué)生的我深知實(shí)踐的重要性，參加社會實(shí)踐能讓自己更貼近社會，鍛煉自己的能力，積累更多的社會經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)如何與人溝通，如何與人交流，在實(shí)踐中增長見識，鍛煉自己的才干。
一個(gè)月的社會實(shí)踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西。從某一方面來說，我見到了社會的真實(shí)及現(xiàn)實(shí)，直到現(xiàn)在，甚至在以后的一段時(shí)間里，實(shí)踐生活中每一天遇到的情況及接觸到的'那些人與事還會在我腦海里回旋。對于大學(xué)生來說，敢于接受挑戰(zhàn)是一種最基本的素質(zhì)。雖然一個(gè)多月的實(shí)踐活動讓我覺得很累很辛苦，曾多次想要放棄不干了，但我還是堅(jiān)持下來了，并從中鍛煉了自己，這些是我在大學(xué)課本上所不能學(xué)來的?？傊?，這次社會實(shí)踐帶給了我意想不到的效果，讓我又上了最真實(shí)的一課。
首先，介紹一下工廠的情況：
河南華英禽業(yè)集團(tuán)是一家以肉鴨、肉雞加工為主的大型禽類食品加工企業(yè)，現(xiàn)擁有祖代鴨場1個(gè)，父母代種鴨場5個(gè)，父母代種雞場2個(gè)，大型養(yǎng)殖基地36個(gè)，飼料廠4個(gè)，鴨加工廠生產(chǎn)線7條，雞加工生產(chǎn)線1條，熟食加工生產(chǎn)線1條，羽絨加工生產(chǎn)線2條，具備年屠宰加工櫻桃谷鴨7000萬只，肉雞xx萬只，熟食10000噸，羽絨5000噸，飼料46萬噸的生產(chǎn)能力，是目前世界上最大的鴨加工企業(yè)。我所在的廠就是我們縣的，主要生產(chǎn)的是熟食，我開始所做的只是簡單的包裝以及一些瑣碎的雜活，像挑揀不合格產(chǎn)品之類的工作。跟我一起的暑期工，有的是剛經(jīng)歷高考后的學(xué)生，有的是已經(jīng)大學(xué)畢業(yè)來這實(shí)習(xí)的。
上下班還需要打卡，一天4次打卡，在加上在車間里的點(diǎn)名定考勤，一次不打卡要扣5塊錢，所以是絕對不可以忘記的。由于廠里生產(chǎn)的是熟食，所以衛(wèi)生情況要求的是很嚴(yán)格的。每天進(jìn)車間前，要帶好發(fā)罩，口罩，不許露出一根頭發(fā)，只露出眼睛，還要穿上工作服和工作靴。由于為了食品的存放，里面的溫度只有10幾度，所以我還帶了件厚褂子穿在里面。可以說今年夏天，我一個(gè)月都沒有穿過短褲，都是長褲，因?yàn)槔锩嫣淞?。然后進(jìn)去前還要用消毒液泡手，然后過風(fēng)淋室，然后才進(jìn)到車間里。
剛開始進(jìn)去，由于一切都不熟悉，就是做一些簡單的包裝，真可謂熟能生巧，我們這些新工跟老工沒法比，比如裝可袋鴨，一方盒5公斤，我一直不停地裝，第一天裝了3盒，而老工可以裝8盒。第二天就干的是真空，擦袋等一些雜活，可謂是“我們就是一塊磚，哪有需要往哪搬”。這些活都不難，可是都是細(xì)致活，一直不停的干活，一種活一做做一天，真的很乏味。有時(shí)在流水線上，干的慢一點(diǎn)就堆起來了，后面的老工還得來前面幫我，別人雖不說什么，可自己卻很羞愧，不斷加快動作。
食品加工自查報(bào)告篇六
為了更好的落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求，按照（食品安全法），我廠質(zhì)量管理人員對照（食品安全自查管理制度）的內(nèi)容，從生產(chǎn)場所、環(huán)境、廠房及設(shè)施情況、生產(chǎn)設(shè)備和檢驗(yàn)設(shè)備情況，質(zhì)量管理情況等多方面，逐條進(jìn)行自查，企業(yè)自身感覺各方面做得尚可，基本符合質(zhì)檢部門的要求，對于稍有差次的及時(shí)做了整改?，F(xiàn)階段，我廠基本能做到系統(tǒng)管理，按標(biāo)準(zhǔn)要求組織進(jìn)貨，生產(chǎn)和銷售，現(xiàn)將我廠自查的情況匯報(bào)如下：
一、生產(chǎn)場所、環(huán)境、廠房及設(shè)施情況檢查情況：
廠區(qū)內(nèi)外環(huán)境整潔，廠區(qū)總體布局與生產(chǎn)許可申請時(shí)基本一致，生產(chǎn)區(qū)域周圍環(huán)境（25米內(nèi)）無粉塵、無有害氣體、放射性物質(zhì)和其它擴(kuò)散性污染源，設(shè)備布局和工藝流程等與生產(chǎn)許可證申請材料內(nèi)容一致，各生產(chǎn)環(huán)節(jié)人員、貨物沒有交叉污染現(xiàn)象，產(chǎn)品的包裝場所墻壁和房頂裝飾材料完好無損壞，產(chǎn)品的生產(chǎn)車間和包裝車間、更衣室、更衣設(shè)施，非手動或流水洗手，干手，消毒等設(shè)施完好，生產(chǎn)產(chǎn)品車間的防塵、防鼠、防蚊蠅防其它昆蟲的進(jìn)入設(shè)備完好有效，庫房整潔、干燥、地面平整、庫房通風(fēng)溫度、濕度、設(shè)施良好運(yùn)行，庫房內(nèi)原料、半成品、成品及包裝材料等各類材料和產(chǎn)品分區(qū)域、離地、離墻存放。
二、企業(yè)質(zhì)量管理情況檢查情況：我廠定期對相關(guān)從業(yè)人員進(jìn)行食品、安全、衛(wèi)生管理，專業(yè)技術(shù)方面培訓(xùn)，在崗的生產(chǎn)人員定期進(jìn)行健康檢查，有效的健康證明、食品生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)車間前洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽、頭發(fā)不得露于帽外，不佩戴首飾，原料的進(jìn)貨，包括有原料的名稱、數(shù)量、供貨者名稱及進(jìn)貨日期等，有供貨者的生產(chǎn)許可證明文件。
對不合產(chǎn)品及時(shí)召回，對召回的產(chǎn)品我廠及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)救，無害化處理、消毀等，定期檢查各項(xiàng)食品的安全防范措施的落實(shí)情況。
三、存在的問題及處置情況：
工作人員對設(shè)備進(jìn)行維修保養(yǎng)操作后，講解做好工作記錄的必要性，保證在以后的工作中積極改正，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全生產(chǎn)操作知識，增強(qiáng)大家衛(wèi)生操作意識。
經(jīng)過此次自查，我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求，提高了質(zhì)量安全意識，杜絕了質(zhì)量安全隱患，在此基礎(chǔ)上，我廠持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
xx食品廠。
20xx年xx月xx日。
食品加工自查報(bào)告篇七
不知不覺這個(gè)暑假,這個(gè)夏天已離我們遠(yuǎn)去…不知道究竟該以一種怎樣的心情,來記念我這兩個(gè)月的時(shí)光,這樣一種過往.
我們選擇了蘇州,覺得那里很漂亮,可以承載我們的夢.就在鋪天蓋地的廣告中選擇了一家,結(jié)果很巧,我們的班長也選擇了蘇州,不過后來由于種種原因,我們沒有去成蘇州,而是去了上海.
懷揣著憧憬,懷揣著夢想,坐了一天一夜的大巴,終于到達(dá)了日思夜想的上海.早已做好了一切準(zhǔn)備.天真地想…體檢,交錢,等待.終于做好了一切前提準(zhǔn)備,在我們欣喜若狂以為我們可以掙錢,可以實(shí)現(xiàn)一個(gè)小愿望的時(shí)候,所有的所有也就隨之而來了.把我們打擊的體無完膚,傷痕累累.
在我們最無助,最難過的時(shí)候,從來沒有一個(gè)人幫助我們.我們沒有熱水喝,沒有飯吃,什么也沒有.錢也花完,交完.我們需要騎一個(gè)小時(shí)的車才可以到達(dá)上班地點(diǎn),我們五點(diǎn)就的起床,十一點(diǎn)才能回家,[不知道那里可以稱為家嗎?]我們抱在一起哭,累…我們無所適從.在我的心里充滿了后悔,無助,覺得自己不應(yīng)該再在這里.
終于,我們還是坐上了回家的車,身無分文的我,還是朋友打的錢,不敢對父母說,怕他們擔(dān)心,內(nèi)心充滿了失望,辛酸,還有無奈,.
并不是想說自己究竟有多慘,多悲,就是覺的很委屈,沒有社會經(jīng)驗(yàn),一無所知的我,并不想多說什么了.只想說;回家吧,回到最初的美好.
回家,吃飯,睡覺…我以為自己的假期就該這樣無聊的過去了.朋友打電話說,和她一起去做促銷吧,一天40,錢不多,可以天天回家,活也不累.就去了.每天上班八小時(shí).其實(shí)這樣的生活海不錯(cuò),最起碼心里多少有些安慰,比較充實(shí),不過可惜的是,每周就周六,周日,兩天,所以大部分時(shí)間還是在家呆著..
兩個(gè)月過去了,暑假結(jié)束了,開學(xué)了.打工也徹底結(jié)束了.自己整個(gè)人被曬的又黑又瘦.所有的朋友都說,我像是從非洲來的,雷人.不過說心里話,還是比較開心的,逛街了,買衣服了,充實(shí)了,懂得珍惜了.
這個(gè)暑假想明白了好多,一個(gè)人要想在社會立足,在社會又地位,過上自己想要的生活,一定要又自己的能力,實(shí)力,知識.對我來說,還是學(xué)生,一定要學(xué)好自己的專業(yè)知識,所有不明白的都要積極探索,趁自己還有時(shí)間,多去圖書館,多讀書,讓自己成為一個(gè)精致的女孩兒.
我們一起加油吧!加油!努力!拼搏!!!
食品加工自查報(bào)告篇八
公司簡介：它屬于外商獨(dú)資企業(yè)，生產(chǎn)糖果制品，產(chǎn)品80%出口，主銷歐美、中東等國家和地區(qū)。
公司占地面積11600平方米，廠房、生產(chǎn)設(shè)備達(dá)國內(nèi)同行一流水平，環(huán)境優(yōu)美、廠容整潔、公司管理實(shí)施haccp-9000質(zhì)量管理體系要求，對生產(chǎn)過程嚴(yán)把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，符合出口食品廠的衛(wèi)生要求。公司先后通過ciq出口食品衛(wèi)生注冊、q認(rèn)證、iso9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和haccp食品安全管理體系認(rèn)證。
該公司主要生產(chǎn)果膠軟糖及硬糖，并經(jīng)過藝術(shù)加工，共有30余系列，200多款的造型，與市場潮流需求嚴(yán)密接軌，深受各個(gè)年齡層人士喜愛，具有極強(qiáng)的藝術(shù)欣賞價(jià)值。
為了能夠?qū)μ枪煽肆Φ闹谱鞴に嚵鞒痰募由罾斫猓疫@次實(shí)習(xí)的單位選擇了xx食品有限公司。
在這次實(shí)習(xí)中，我最大的收獲，那就是能實(shí)踐操作!能很好的運(yùn)用課堂上的理論知識與實(shí)踐相結(jié)合。并能從實(shí)踐中加深對理論知識的認(rèn)知。
我們這次被分配到加工部，我的工作就是澆注成型!我們所要做的產(chǎn)品是qq糖。qq糖的生產(chǎn)工藝流程如下：
雖然我的工作很簡單，但在整條生產(chǎn)線卻是至關(guān)重要的`!雖然每天只拿著料斗(加工的工具)顯的很輕松似的，但其實(shí)這也是我們生產(chǎn)線上最辛苦的崗位。你試想一下，你整天拿那個(gè)足有五~六斤重的料斗(裝滿原料)十幾個(gè)小時(shí)，那你會是什么樣的感覺呢?雖然每次下班我的雙手都腫的動彈不得，但我還是能很好的堅(jiān)持下來，因?yàn)槲抑溃@是對我的考驗(yàn)，對我進(jìn)入社會前的一種磨練，我要克服它!身體上的疲勞不算什么?只要心里充滿希望，再大的困難都會顯得很渺小!
為什么說我所處的崗位在整條流水線上至關(guān)重要呢?原因是這樣的，任何糖果產(chǎn)品都有規(guī)定的重量，如果我們澆注時(shí)澆注少了，那會造成糖果質(zhì)量的不足，那整個(gè)糖果也就報(bào)廢了，前面所做的一切加工也就白費(fèi)了!如果澆注太滿，那么調(diào)制好的糖水就會從模具上溢出，最后擺糖的人也麻煩，她要常常給我們修邊，這樣就造成了人力的浪費(fèi)，也會影響我們提前完成產(chǎn)量的目標(biāo)!所以處在這個(gè)崗位上我們是很有壓力的。但經(jīng)過主管和班長的悉心培訓(xùn)教導(dǎo)，我們所做出來的產(chǎn)品都是很標(biāo)準(zhǔn)的。非常感謝xx食品能提供這樣的一個(gè)舞臺給我們，讓我們“遇到問題—分析問題---解決問題”!
食品加工自查報(bào)告篇九
近幾年，由于受國內(nèi)市場、氣候等因素的影響，我旗牛羊肉市場呈現(xiàn)總體低迷的態(tài)勢，牛羊肉批發(fā)均價(jià)一直處于下行空間，由于收購及批發(fā)價(jià)格等因素的影響，給養(yǎng)殖戶和加工企業(yè)加大了經(jīng)營壓力。今后的幾年里牛羊肉價(jià)格是否會迎來新的增長點(diǎn)，養(yǎng)殖戶及加工企業(yè)又該如何應(yīng)對和發(fā)展進(jìn)行了相關(guān)調(diào)查研究。
一、市場行情分析據(jù)調(diào)查，20××年16月份全區(qū)牛羊肉批發(fā)價(jià)同比下降6.7%和9.1%，到了11月份與上期相比又下降了9.8%和4.4%，這就是說肉價(jià)一直呈現(xiàn)下降趨勢。但從國內(nèi)牛羊肉市場供應(yīng)來看，還是維持相對偏緊的狀態(tài)，市場行情主要驅(qū)動力多集中在消費(fèi)一端，高端市場消費(fèi)量雖然呈現(xiàn)增長，但增長區(qū)域多集中在電商渠道，而非傳統(tǒng)的批發(fā)市場。另外，隨著我盟周邊地區(qū)育肥牛羊肉源大幅增加(巴盟、赤峰、河北等地)，加上進(jìn)口低價(jià)牛羊肉的大量涌入，已經(jīng)對國內(nèi)終端市場形成沖擊，尤其是消費(fèi)終端市場在采購上表現(xiàn)明顯。由于育肥牛羊與本地牛羊肉價(jià)格上的差異，使得錫盟牛羊肉銷售市場占有率低，加工企業(yè)依靠訂單生產(chǎn)，從而造成牛羊肉價(jià)格下降。
當(dāng)前，無論是從技術(shù)投入，還是在規(guī)模化經(jīng)營等方面尋求轉(zhuǎn)變，牛羊肉經(jīng)營企業(yè)普遍對國內(nèi)牛羊肉需求持樂觀態(tài)度。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，國內(nèi)牛羊肉需求的增長快于生產(chǎn)的增長，預(yù)計(jì)20××年牛羊肉的需求量分別在150萬噸和80萬噸，牛羊肉始終處于偏緊狀態(tài)，價(jià)格高位運(yùn)行，不排除有上漲的可能，但漲幅趨緩。
二、現(xiàn)狀及存在的問題我旗作為錫林郭勒盟重點(diǎn)牛羊肉生產(chǎn)加工基地，正處于由數(shù)量擴(kuò)大型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期，在較快發(fā)展的同時(shí)也出現(xiàn)了較多問題。如生產(chǎn)加工設(shè)備落后、肉源供應(yīng)不穩(wěn)定，質(zhì)量保證體系不健全，規(guī)?；I(yè)化水平低，冬春補(bǔ)飼能力差，防災(zāi)抗災(zāi)能力弱這些問題，一定程度上影響了畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
我旗現(xiàn)有畜產(chǎn)品加工企業(yè)4家，日加工能力為13000只羊，78月份是我旗牲畜出欄集中急售期，既使企業(yè)滿負(fù)荷生產(chǎn)，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到牧民多出欄、早出欄的要求，造成羊源外流和待宰周期長，羔羊掉膘、掉秤的損失。而加工企業(yè)由于受市場或訂單等因素的影響，普遍開工較晚，而且也不能滿負(fù)荷生產(chǎn)，這就給牧民集中出欄與企業(yè)待宰時(shí)間長產(chǎn)生矛盾。
從目前牧區(qū)養(yǎng)殖成本和終端消費(fèi)情況分析，養(yǎng)殖戶做為經(jīng)營個(gè)體，某種程度上講很難順勢出欄，由于抵御市場風(fēng)險(xiǎn)能力差，牧民僅靠自身能力出售牛羊的話，往往利潤較低。另外，受氣候、草場植被的影響，很長時(shí)間牧戶要依靠飼料育肥，這就造成養(yǎng)殖成本的提高，嚴(yán)重影響了牧民的收入，加上其它費(fèi)用，收入寥寥無幾。按20××年收購價(jià)一只羊的利潤不到150元，甚至有些牧民還達(dá)不到飼養(yǎng)成本。
三、我旗當(dāng)前采取的措施提高加工能力。為徹底解決急售期牧民加工難的弊端，最大限度地減少牧民損失和羊源外流，今年我旗通過招商引資又有兩家大型牛羊肉加工企業(yè)(額爾敦、蒙高麗亞)入住我旗中小企業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)園區(qū)。目前，上述兩家企業(yè)已開始破土動工建設(shè)，預(yù)計(jì)年內(nèi)投產(chǎn)，屆時(shí)生產(chǎn)能力將新增7000只羊單位，從根本上解決生產(chǎn)能力不足的瓶頸，為市場源源不斷提供原生態(tài)的牛羊肉，從而也會提高阿巴嘎旗綠色食品的知名度。
保證供應(yīng)穩(wěn)定。價(jià)格不穩(wěn)定、產(chǎn)量不穩(wěn)定確實(shí)是整個(gè)內(nèi)蒙古乃至全國范圍內(nèi)的難題，羊源旺季時(shí)壓價(jià)，打擊牧戶的積極性，羊源淡季又形成高價(jià)羊。所以如何使牛羊肉供應(yīng)量的穩(wěn)定，政府有關(guān)部門在整個(gè)屠宰期不斷加大檢查和支持力度，在生產(chǎn)期為活畜運(yùn)輸車輛開通綠色通道，保證安全高效的肉源。
四、肉食品加工發(fā)展方向的建議(一)發(fā)揮好牧區(qū)合作社的優(yōu)勢，通過牧區(qū)合作組織及時(shí)了解市場行情，統(tǒng)一組織與加工企業(yè)的聯(lián)系溝通，通過合作組織與企業(yè)長期建立穩(wěn)定的訂單式生產(chǎn)關(guān)系。實(shí)現(xiàn)牲畜有序出欄加工，避免生產(chǎn)期待宰，減少牧民損失。并與企業(yè)建立有機(jī)養(yǎng)殖基地+產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)+物流配送體系+終端市場的產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作模式。
(二)當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)做為一個(gè)新型產(chǎn)業(yè)，正在改變著當(dāng)前商業(yè)銷售的命運(yùn)，不僅改變著當(dāng)前產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，也改變著整個(gè)產(chǎn)業(yè)的組織方式和價(jià)值鏈的構(gòu)成，甚至更新了人們對市場的創(chuàng)意認(rèn)識。因此，我們要確實(shí)圍繞全盟智慧農(nóng)牧業(yè)示范工程和大數(shù)據(jù)平臺的建設(shè)，充分利用信息化手段加強(qiáng)畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高畜牧業(yè)生產(chǎn)中的科技含量。
(三)以網(wǎng)絡(luò)大講堂的形式，培養(yǎng)一批互聯(lián)網(wǎng)活躍群體，在銷售過程中避開中間商，組織牧戶主動尋找市場，利用錫林郭勒牛羊肉這個(gè)品牌，開拓市場并依靠牛羊肉追溯體系尋求向互聯(lián)網(wǎng)銷售方向發(fā)展，真正意義上實(shí)現(xiàn)五化互動、兩化融合總目標(biāo)，爭取達(dá)到牧民增收、企業(yè)提效。
食品加工自查報(bào)告篇十
1、掌握本專業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)知識，進(jìn)一步學(xué)習(xí)、鞏固基礎(chǔ)理論與專業(yè)知識，在實(shí)踐中加深理解。
2、了解企業(yè)的經(jīng)營理念，企業(yè)規(guī)模及其發(fā)展?fàn)顩r，為自己就業(yè)做好功課。
3、熟悉產(chǎn)品的工藝流程，進(jìn)一步深化對專業(yè)知識的掌握，學(xué)會將理論與實(shí)際聯(lián)系起來，加強(qiáng)動手能力。
4﹑實(shí)際參與加工過程，找到理論與實(shí)際的結(jié)合點(diǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)理解，為專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司。
江蘇匯源果汁有限公司。
鹽城頂益食品有限公司。
（一）鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司。
公司簡介：
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司是鹽城市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、江蘇省學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、全國供銷合作社重點(diǎn)龍頭企業(yè)，現(xiàn)有員工308人，固定資產(chǎn)3552萬元。公司生產(chǎn)的“泰來神”牌牛奶有鮮牛奶、酸奶、風(fēng)味奶和含乳飲料四大系列近二十個(gè)品種，先后被評為國家無公害農(nóng)產(chǎn)品、鹽城市名牌產(chǎn)品，“泰來神”商標(biāo)還獲得市知名商標(biāo)。
產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命，公司十分重視質(zhì)量管理，建立了一整套先進(jìn)的質(zhì)量保障體系，堅(jiān)持以綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。于2002年7月通過了iso9000認(rèn)證、2008年6月通過了haccp—ec—01（iso/dis22000）認(rèn)證。
經(jīng)營范圍：
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司是集奶牛飼養(yǎng)，乳品加工銷售于一體的市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，公司生產(chǎn)的“泰來神”牌奶品被評為國家無公害農(nóng)產(chǎn)品。主要經(jīng)營“泰來神”奶品有巴氏奶、酸奶、花式奶和含乳飲料四大系列20多個(gè)品種，具有新鮮，純正，質(zhì)優(yōu)，價(jià)廉的特點(diǎn)。
經(jīng)營理念：
文明、開拓、創(chuàng)新、新鮮、健康、安全。
特色工藝流程：
巴氏消毒法，（亦稱低溫消毒法，冷殺菌法）：利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法。主要為牛奶的一種滅菌法，既可殺死對健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化。也就是根據(jù)對耐高溫性極強(qiáng)的結(jié)核菌熱致死曲線和乳質(zhì)中最易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理，在低溫下長時(shí)間或高溫下短時(shí)間進(jìn)行加熱處理的一種方法。其中，在60℃以下加熱30分鐘的方式，作為低溫滅菌的標(biāo)準(zhǔn)，早為世界廣泛采用。利用高溫處理，雖對乳質(zhì)多少有些影響，但可增強(qiáng)滅菌效果，這種方法稱為高溫滅菌（sterilization），也就是在95℃以上加熱20分鐘。
（二）江蘇匯源果汁有限公司。
一、公司簡介：
匯源已成為中國果汁行業(yè)第一品牌。被評為“中國馳名商標(biāo)”，匯源產(chǎn)品被授予“中國名牌產(chǎn)品”稱號和“產(chǎn)品質(zhì)量國家免檢資格”。集團(tuán)累計(jì)研發(fā)和生產(chǎn)了500多種飲料食品。據(jù)權(quán)威調(diào)查機(jī)構(gòu)ac尼爾森最新公布的數(shù)據(jù)，匯源100%果汁占據(jù)了純果汁46%的市場份額，中高濃度果汁占據(jù)39.8%的市場份額。同時(shí)，濃縮汁、水果原漿和果汁產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、日本、澳大利亞等30多個(gè)國家和地區(qū)。
匯源集團(tuán)擁有100多條國際最先進(jìn)的pet瓶、康美包、利樂包、怡樂屋頂包等無菌冷灌裝生產(chǎn)線，并開創(chuàng)和引領(lǐng)了中國飲料pet瓶無菌冷灌裝的新時(shí)代。匯源集團(tuán)的水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過濾、飲料生產(chǎn)的無菌冷灌裝等項(xiàng)工藝和技術(shù)均處于世界領(lǐng)先地位。
二、匯源文化主要理念。
企業(yè)使命：營養(yǎng)大眾，惠及三農(nóng)。
企業(yè)愿景：爭做果蔬飲料行業(yè)領(lǐng)跑者。
企業(yè)精神：勤奮、務(wù)實(shí)、高效、創(chuàng)新。
管理要?jiǎng)t：制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、目標(biāo)化。
人本觀：企業(yè)以員工為本，員工以消費(fèi)者為本。
激勵(lì)理念：讓績效優(yōu)秀者名利雙收，讓濫竽充數(shù)者難以自容。
用人原則：不唯學(xué)歷，不唯資歷，注重德才，注重業(yè)績。能者上，平者讓，劣者汰。質(zhì)量觀：質(zhì)量就是生命，責(zé)任重于泰山。
三、生產(chǎn)工藝：
流程：配料—滅菌—灌裝—噴碼—裝箱—成品。
無菌冷灌裝工藝：產(chǎn)品被高溫殺菌后冷卻到室溫（25度左右），然后在無菌環(huán)境中灌裝到無菌的包裝物中并封合。
滅菌工序：調(diào)配好的果汁—過濾—滅菌機(jī)平衡缸—加熱至55度左右—真空—0.6bar左右脫氣—100bar以上高壓均質(zhì)—加熱至所需滅菌溫度—保溫滅菌—冷卻至25度或90度左右—送至灌裝機(jī)。
pet無菌冷灌裝與熱灌裝相比的突出優(yōu)點(diǎn)在于：
1、采用超高溫瞬時(shí)殺菌技術(shù)（uht），對物料的熱處理時(shí)間不超過30秒，最大程度地保證了產(chǎn)品的口感和色澤，并最大限度地保存了物料中維生素（熱敏性營養(yǎng)素）的含量。
2、灌裝操作均在無菌、常溫環(huán)境下進(jìn)行，產(chǎn)品中不添加防腐劑，從而保證了產(chǎn)品的安全性。
3、提高了生產(chǎn)能力，節(jié)約了原材料，降低了能源損耗，使產(chǎn)品制造成本降低。
4、技術(shù)的先進(jìn)性，可以廣泛適用于灌裝各種飲料。
（三）鹽城頂益食品有限公司。
公司簡介：創(chuàng)始于1999年，是一家生產(chǎn)各類攪打奶油、巧克力、果膏、果餡等烘焙原料的現(xiàn)代化企業(yè)?？偼顿Y1.2億元，匯聚高科技人才46名，公司現(xiàn)有全自動生產(chǎn)流水線3條，各類產(chǎn)品年產(chǎn)量4萬噸左右。通過iso9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、haccp食品安全管理體系認(rèn)證、出口食品衛(wèi)生注冊證和清真潔食認(rèn)證。產(chǎn)品覆蓋全國各省、市，出口東南亞、中亞、東歐等10多個(gè)國家和地區(qū)。公司以科技為先導(dǎo)，致力于改革創(chuàng)新。是中國食品工業(yè)協(xié)會植脂奶油研究所落戶單位，與華南理工大學(xué)、江南大學(xué)等知名高校合作，組建了江蘇省省級博士后工作站，在國內(nèi)率先研發(fā)出先進(jìn)獨(dú)特、富有個(gè)性的低糖高乳脂含量奶油。成功推出“頂益”、“藍(lán)寶石”總脂肪含20%乳脂奶油，“頂益甜爽”、“藍(lán)寶石”、“凝瑞”、“超品”、“瑞派”、“綠生”等系列奶油，“瑪?shù)佘健迸魄煽肆σ约啊绊斠妗迸乒嗟犬a(chǎn)品。公司擁有一支優(yōu)良的員工團(tuán)隊(duì)，十分注重企業(yè)文化建設(shè)和品牌推展。產(chǎn)品榮獲“中國十大烘焙原料品牌”獎(jiǎng)，“頂益”、“凝瑞”牌產(chǎn)品被評為“江蘇名牌”，“凝瑞”牌產(chǎn)品獲得江蘇省“高新技術(shù)產(chǎn)品”認(rèn)證證書，“凝瑞”、“藍(lán)寶石”榮獲中國首屆烘焙食品節(jié)“金獎(jiǎng)”。
特色工藝：
植脂奶油是以氫化植物油脂，乳化劑、穩(wěn)定劑、蛋白質(zhì)、糖、食鹽、色素、水、香精等輔料，制成的一種攪打產(chǎn)品，其突出特點(diǎn)是良好的口感，高檔植脂奶油入口即化；良好的穩(wěn)定性；良好的保形性等。
制作工藝植脂奶油根據(jù)其配方的不同。有不同的制作工藝，但一般都有著共同性：水相：糖與穩(wěn)定劑混合均勻，投入水相攪拌，使穩(wěn)定劑完全溶解，或加入乳化劑，并升溫到一定的溫度（65℃－80℃）。
油相：氫化植物油溶化，加入乳化劑，攪拌溶解，保持一定的溫度（65℃－80℃）?；旌希簩⑺嗯c油相，乳化一定的時(shí)間。
均質(zhì)：壓力5mpa—50mpa。
冷卻：要求迅速冷卻到0℃~10℃。
灌裝。
冷凍。
植脂奶油的優(yōu)點(diǎn)：
風(fēng)味口感：植物脂肪多含不飽和脂肪酸，熔點(diǎn)低，與口腔溫度相近，且植脂奶油的植脂含量低，所以較好的植脂奶油入口即化，制作的蛋糕特別清淡、爽口、甜而不膩。而且植物脂肪不具有牛膻味，因此，植脂奶油的風(fēng)味口感更容易被國人接受。
食用安全：天然奶油是一種提煉物，部分經(jīng)過發(fā)酵制得，因此成分復(fù)雜，安全性較差，不如植脂奶油完全是用精制油脂調(diào)配而成，成分明確，食用安全。
本次實(shí)習(xí)，內(nèi)容較為豐富，從食品生產(chǎn)原料到食品生產(chǎn)車間，從食品生產(chǎn)工藝流程到食品品質(zhì)安全檢驗(yàn)，從食品包裝到食品經(jīng)銷出售，都有一定的涉及和了解，使我們對食品科學(xué)與工程專業(yè)知識有了一次比較全面的感性認(rèn)識，進(jìn)一步理解接受課堂上的知識使理論在實(shí)際的生產(chǎn)中得到了運(yùn)用。近年來，我國的食品生產(chǎn)加工工業(yè)得到了迅猛的發(fā)展，并且公民對食品的營養(yǎng)與健康有了更高的要求，這對于學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程的大學(xué)生來說，既是一個(gè)機(jī)遇，也是一個(gè)挑戰(zhàn)。作為在校大學(xué)生來說，更應(yīng)該在有限的時(shí)間內(nèi)，掌握更多的專業(yè)知識，為未來食品工業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐做準(zhǔn)備。
食品加工自查報(bào)告篇十一
根據(jù)來賓鎮(zhèn)政府的安排，xx村村財(cái)務(wù)經(jīng)組織村兩委自糾自查，現(xiàn)將結(jié)果報(bào)告如下：
作為一名農(nóng)村最基層的會計(jì)工作者，自覺服從組織和領(lǐng)導(dǎo)的安排，努力做好各項(xiàng)工作，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。
作為一名村會計(jì)，我始終嚴(yán)格要求自己，不斷學(xué)習(xí)，提高思想認(rèn)識，認(rèn)真領(lǐng)會黨在農(nóng)村的各項(xiàng)政策及措施，始終保持清醒的頭腦。我還主動學(xué)習(xí)其他多種知識及技能。目的是為了提高自己的業(yè)務(wù)專業(yè)知識，以便更好的干好本職工作。在工作中，自己按照發(fā)展要有新思路，改革要有新突破，開放要有新局面，各項(xiàng)工作要有新舉措的要求，在工作中能夠堅(jiān)持原則、秉公辦事、顧全大局，遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律。認(rèn)真履行會計(jì)崗位職責(zé)。
（一）嚴(yán)格按財(cái)務(wù)審批程序執(zhí)行。村委員會嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)審批制度，對于農(nóng)民關(guān)心的土地補(bǔ)償費(fèi)的發(fā)放，工程項(xiàng)目的開支等根據(jù)規(guī)定都召開了相關(guān)的會議，進(jìn)行民主決策。在清查過程中未發(fā)現(xiàn)除會計(jì)外的其他人代收款現(xiàn)象，集體資金管理趨于規(guī)范化、制度化。
（二）建立日常財(cái)務(wù)收支管理制度。重視日常財(cái)務(wù)收支管理，為了加強(qiáng)這一管理，我們建立健全了各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度，這樣財(cái)務(wù)日常工作就能做到有法可依，有章可循，實(shí)現(xiàn)管理的規(guī)范化、制度化。
（三）建立民主理財(cái)監(jiān)督管理制度。以"民主日"活動為載體，切實(shí)加強(qiáng)村務(wù)、政務(wù)公開工作。村民對財(cái)務(wù)收支進(jìn)行監(jiān)督，由財(cái)務(wù)人員對發(fā)生的收支情況進(jìn)行通報(bào)，解答群眾提出的疑問，并將結(jié)果按時(shí)上墻公布，切實(shí)加強(qiáng)了村務(wù)、財(cái)務(wù)公開工作，做到了政務(wù)公開"一事一公開"，財(cái)務(wù)公開"一票一公開"。使"兩公開"的內(nèi)容完整，程序規(guī)范，格式明了清晰。
（四）做好村級財(cái)務(wù)結(jié)報(bào)工作。我能夠立足崗位，認(rèn)真完成好本職工作。村財(cái)務(wù)總是村民關(guān)注的焦點(diǎn)，我對村務(wù)公開一直很重視，每次民主理財(cái)結(jié)束后，我都將各項(xiàng)收支整理好，讓村民監(jiān)督。
近年來，鎮(zhèn)政府推出了村級會計(jì)任職及工作的'種種制度，使我村財(cái)務(wù)工作取得了一定的發(fā)展。同時(shí)，也應(yīng)該看到，我村財(cái)務(wù)管理還存在一定的問題和不足，主要表現(xiàn)在：報(bào)賬不及時(shí)。由于各方面原因，我村財(cái)務(wù)支出項(xiàng)目、款額，與鎮(zhèn)政府對接不夠及時(shí)。經(jīng)此次自糾自查我村兩委會還應(yīng)在以下幾個(gè)方面多下功夫：
第一、加強(qiáng)村級資產(chǎn)管理，努力控制非生產(chǎn)性支出；
第二，及時(shí)報(bào)賬，做到與鎮(zhèn)財(cái)政所及時(shí)、有效對接；
第三，積極做好富余勞動力轉(zhuǎn)移工作，為農(nóng)民增加收入，維護(hù)我村穩(wěn)定。
在今后的工作中，我將更加努力勤奮工作，鞏固已經(jīng)取得的成績，發(fā)揚(yáng)我村制度建設(shè)等方面的優(yōu)勢，克服缺點(diǎn)和不足，以勤奮務(wù)實(shí)、開拓進(jìn)取的工作態(tài)度，為我村的建設(shè)和發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
食品加工自查報(bào)告篇十二
本公司在蔬菜產(chǎn)品：油菜花、甜豆、蠶豆、、甜玉米、蘑菇、西紅柿和水生蔬菜。荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花；在食品主要有：月餅，糖果，餅干，蛋黃派，糕點(diǎn)，飲料，色拉油。奶油，面粉，糖漿等。公司秉承“顧客至上，銳意進(jìn)取”的經(jīng)營理念，“客戶”的原則為客戶優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
公司“公司+基地+農(nóng)戶”的，訂單生產(chǎn)，保護(hù)價(jià)收購。去年帶動全鎮(zhèn)發(fā)展訂單蔬菜800余畝，直接農(nóng)民收入1000～1200萬元，帶動了450～500人就業(yè)。
食品加工自查報(bào)告篇十三
進(jìn)入九江老字號公司已有一周時(shí)間了，首先，感謝公司能給我提供一個(gè)新的學(xué)_臺的機(jī)會，也感謝生產(chǎn)中心的各級同事對我的細(xì)心指導(dǎo)，讓我對食品行業(yè)的流程運(yùn)作有了初步的認(rèn)知和學(xué)習(xí)，也對公司的組織架構(gòu)和發(fā)展歷程有了初步了解，九江老字號鹵食品有限公司，成立于1996年，以經(jīng)營直營店及加盟店的特色鹵食品為主打的鹵菜熟食制造經(jīng)營企業(yè)。有醬制、鹵制、燒烤、涼拌、油炸五大系列及五十多個(gè)品種的產(chǎn)品。九江老字號食品加工的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)，于__年榮獲九江市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“市級龍頭企業(yè)”榮譽(yù)稱號。
在車間的一周學(xué)習(xí)時(shí)間中，我了解了公司食品生產(chǎn)的精洗、涼拌、分切（剔骨）、鹵菜、烤鴨、油炸、配料、洗框、配發(fā)菜等幾個(gè)大工序基本流程運(yùn)作和基礎(chǔ)操作方法，由于，剛跨入食品行業(yè)這個(gè)新的行業(yè)，對行業(yè)的一些特殊性沒有完全理解，對公司管理的認(rèn)知，只能從質(zhì)量管理體系文件規(guī)范要求方面進(jìn)行理解查看，按原有在電子行業(yè)中的模式看待一些問題，問題理解比較粗獷，沒有細(xì)節(jié)問題改善方法，有理解不對的地方，請諒解。
在公司的一周的學(xué)習(xí)時(shí)間內(nèi)，我個(gè)人對公司的初步認(rèn)識。
二、總結(jié)建議。
（1）老子號它是一家成功的食品企業(yè)，以良好的口味和大眾化的價(jià)格被消費(fèi)者喜愛，它的生產(chǎn)計(jì)劃不同于傳統(tǒng)的制造業(yè)企業(yè)有其特殊性。傳統(tǒng)的制造業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃是指在可用資源條件下，企業(yè)在一定時(shí)間內(nèi)，生產(chǎn)什么，生產(chǎn)多少，什么時(shí)間生產(chǎn)三個(gè)大的方面的問題。老字號的生產(chǎn)計(jì)劃作業(yè)時(shí)重點(diǎn)是它生產(chǎn)多少的問題，這個(gè)生產(chǎn)量它是如何確定的。但這并不是說老字號生產(chǎn)什么，何時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)這兩個(gè)方面不重要，它生產(chǎn)什么，何時(shí)生產(chǎn)這兩個(gè)問題沒有制造業(yè)企業(yè)那么復(fù)雜，需要根據(jù)市場消費(fèi)者的喜愛的變化不斷地做出改變，相反生產(chǎn)的產(chǎn)品要保證其獨(dú)特的口味性，由于是食品行業(yè)，不能提前過多，基本是當(dāng)天生產(chǎn)當(dāng)天銷售才能保證其品質(zhì)。
所以后續(xù)老字號制定生產(chǎn)大綱的一般步驟：
1、確定每段時(shí)間市場對老字號熟食產(chǎn)品的需求，在實(shí)際過程老字號已經(jīng)導(dǎo)入按季節(jié)氣候，周休日，前三日平均量來評估當(dāng)日計(jì)劃需求量，下料進(jìn)行生產(chǎn)，但這只是滿足于現(xiàn)狀操作，計(jì)劃提前生產(chǎn)，這還是需要，營銷部能對市場的整體預(yù)測進(jìn)行一個(gè)綜合評估和管理，保證一個(gè)常規(guī)的需求量，這樣，就可以按電子行業(yè)進(jìn)日、周、月計(jì)劃進(jìn)行整體的采購物料和生產(chǎn)計(jì)劃評估，也可以減少庫存成本壓力。
2、確定正常工作，加班工作，維持庫存，每段時(shí)間的生產(chǎn)能力，包括正常工作時(shí)間，超時(shí)工作時(shí)間，因?qū)ΜF(xiàn)行各工序的操作方法由技品部統(tǒng)一進(jìn)行規(guī)范，核算操作時(shí)間和操作手法，按ie方法進(jìn)行準(zhǔn)確核算，這樣，才能保證每日計(jì)劃生產(chǎn)明晰，知道今天要完成多少，什么時(shí)候完成。
（2）食品行業(yè)的危機(jī)是食品安全危機(jī)，不能掌控的產(chǎn)品都會帶來危機(jī)。由于對本行業(yè)的剛?cè)胄?，為此也了解借鑒了其它同行業(yè)的作法，老字號現(xiàn)行流程運(yùn)作也與之有相同之處，就是中央廚房模式_標(biāo)準(zhǔn)化難題，就是通過中央廚房模式，將產(chǎn)品變成按照標(biāo)準(zhǔn)、流程、制度生產(chǎn)出來的工業(yè)化的產(chǎn)品。口味是說服老子號消費(fèi)者反復(fù)消費(fèi)的利器，他們?nèi)绾未_?？谖兜姆€(wěn)定性？這與采取的“中央廚房”模式不無關(guān)系。“中央廚房”是一種技術(shù)穩(wěn)定、便于復(fù)制、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的大規(guī)模連鎖經(jīng)營管理模式，為企業(yè)連鎖擴(kuò)張?zhí)峁┝酥匾闹巍Ｉ虾Ｒ徊枰蛔惋嫻镜姆值?，店?nèi)沒有廚師，而由“中央廚房”為各餐廳配送幾乎全部品種菜式的半成品。在餐廳內(nèi)，操作工只需按照操作規(guī)范將半成品進(jìn)行簡單的加熱和組合即可，復(fù)雜、藝術(shù)化的中餐烹飪變成了標(biāo)準(zhǔn)化的工業(yè)制造過程。真功夫也通過中央廚房模式，建立了華南、華東、華北三大后勤中心及餐廳廚房，簡化傳統(tǒng)處方的繁雜工作，實(shí)現(xiàn)了快餐標(biāo)準(zhǔn)化及連鎖經(jīng)營。將產(chǎn)品變成按照標(biāo)準(zhǔn)、流程、制度生產(chǎn)出來的工業(yè)化的產(chǎn)品。在原材料上，可采取統(tǒng)一采購，與上游大型品牌養(yǎng)殖加工企業(yè)建立合作關(guān)系。整鴨則采取“公司+農(nóng)戶+基地”的訂單農(nóng)業(yè)模式運(yùn)作，農(nóng)戶按照他們制定的飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，安排專門的人進(jìn)行監(jiān)督，以此保證生產(chǎn)原材料的質(zhì)量以及供應(yīng)的穩(wěn)定。如，每一批出廠的產(chǎn)品都必須留樣檢測，確保當(dāng)天的產(chǎn)品安全新鮮；每一天成品配送之前，都要經(jīng)過口味測評，保證每一批次的口味都保持一致；為確保產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中不受到二次污染，針對人員手部、工器具、運(yùn)輸車輛、門店衛(wèi)生等方面均安排品控人員隨時(shí)監(jiān)管等等。而產(chǎn)品生產(chǎn)也要形成了一整套流程，以鴨脖為例，選擇生長期不低于3個(gè)月的山東鴨子，鴨脖統(tǒng)一要1公斤6根的大小，人工分揀，按肥瘦、大小程度的不同分組，分別進(jìn)行腌制、烤制、鹵制，用蒸汽鍋爐取代普通鹵鍋，使鴨肉入味更均勻等。進(jìn)一步打造一個(gè)完整的管理系統(tǒng)以及標(biāo)準(zhǔn)化、制度化的流程，維護(hù)好品牌，從而更好地復(fù)制到其他地區(qū)?！靶袠I(yè)的危機(jī)是食品危機(jī)，近年來因盲目擴(kuò)張而導(dǎo)致品牌形象嚴(yán)重受損、導(dǎo)致公司倒閉或者企業(yè)資金鏈斷裂的例子比比皆是，現(xiàn)在看重的不是做大，而是能做多久，質(zhì)量是最重要的”“中央廚房+直營”的模式，限度地確保了食品安全。
最后制定質(zhì)量計(jì)劃，將質(zhì)量計(jì)劃用于組織內(nèi)部時(shí)，應(yīng)確保特定產(chǎn)品、項(xiàng)目或合同的要求被恰當(dāng)?shù)丶{入質(zhì)量計(jì)劃；在采用此體系的同時(shí)進(jìn)行對此體系維護(hù)，在生產(chǎn)過程中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，改善技術(shù)，提高質(zhì)量。
推行計(jì)劃：
序文件名稱文件要求配套記錄表格號組織結(jié)構(gòu)及方針、制定組織結(jié)構(gòu)圖，對企業(yè)組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行描述，制定1/目標(biāo)企業(yè)方針和目標(biāo)。
2崗位責(zé)任制度2、規(guī)定各崗位職責(zé)，包括生產(chǎn)管理者、/技術(shù)人員、生產(chǎn)操作人員等職責(zé)，明確責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)。
1、企業(yè)應(yīng)制定生產(chǎn)過程所需的各種產(chǎn)品配方、工藝與工藝文件相適3工藝文件規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書等工藝文件；應(yīng)的記錄表格2、使用食品添加劑的應(yīng)制定相應(yīng)的管理制度。
2、制定主要原輔材料、包裝材料的采購文件。如采購計(jì)劃、采購清單或采購合同等；
食品加工自查報(bào)告篇十四
不同項(xiàng)目的自查報(bào)告所涉及的內(nèi)容不同，所以自查報(bào)告的內(nèi)容很廣，自查報(bào)告有點(diǎn)類似于審核報(bào)告但更廣泛。下面是愛匯網(wǎng)小編為大家整理的自查自糾報(bào)告范文,供大家閱讀!
通過師德師風(fēng)學(xué)習(xí)，我深刻的認(rèn)識到教師隊(duì)伍素質(zhì)的高低直接關(guān)系教育事業(yè)的成敗，學(xué)高為師,德高為范。師德是教師最重要的素質(zhì)，加強(qiáng)師德建設(shè)是教師隊(duì)伍建設(shè)最為重要的內(nèi)容，教師的一言一行、一舉一動無時(shí)無刻不在潛移默化地影響著學(xué)生。因此，師德師風(fēng)的好壞往往影響和決定了學(xué)校的校風(fēng)和學(xué)風(fēng)的好壞。教師不僅要教好書，還要育好人，各方面都要為人師表，使我更加深刻地認(rèn)識到加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)的重要性。教師首先自己要有高尚的道德情操，才能以德治教、以德育人。以高尚的情操引導(dǎo)學(xué)生全面發(fā)展，在此我就我個(gè)人在師德師風(fēng)學(xué)習(xí)活動中發(fā)現(xiàn)的問題做自我剖析：
1、政治思想方面，本人長期堅(jiān)持學(xué)習(xí)，努力提高自身的思想政治素質(zhì)，學(xué)習(xí)《教育法》、《教師法》，按照《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》嚴(yán)格要求自己，奉公守法，遵守社會公德。忠誠人民的教育事業(yè)，為人師表。
2、在教育教學(xué)過程中，我不斷豐富自身學(xué)識，努力提高自身能力、業(yè)務(wù)水平，嚴(yán)格執(zhí)行師德規(guī)范，有高度的事業(yè)心、責(zé)任心、愛崗敬業(yè)。堅(jiān)持“一切為了學(xué)生，為了學(xué)生的一切”，樹立正確的人才觀，重視對每個(gè)學(xué)生的全面素質(zhì)和良好個(gè)性的培養(yǎng)，與每一個(gè)學(xué)生建立平等、和諧、融洽、相互尊重的關(guān)系，關(guān)心每一個(gè)學(xué)生，尊重每一個(gè)學(xué)生的人格，努力發(fā)現(xiàn)和開發(fā)每一個(gè)學(xué)生的潛在優(yōu)秀品質(zhì)，堅(jiān)持做到不體罰或變相體罰學(xué)生。利用學(xué)科特點(diǎn)加強(qiáng)對學(xué)生的思想教育，提高他們的思想素質(zhì)，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)積極性，努力提高教育教學(xué)質(zhì)量。
3、在為人師表方面作為一名教師，我深深體會到自己的一言一行都將對學(xué)生產(chǎn)生很大的影響。所以我時(shí)刻注重自己的言行舉止，以身作則，言行一致。在平時(shí)工作和生活中，遵守社會公德，克服個(gè)人主義、注意言行，不講粗話，以模范對學(xué)生做出表率。外出學(xué)校、注意自己的形象，不參加任何賭博活動和其他對社會造成不良影響的活動。時(shí)時(shí)刻刻提醒自己要嚴(yán)于律已，保持良好的生活習(xí)慣。
4、在團(tuán)結(jié)協(xié)作方面我總是和同事良好合作，謙虛謹(jǐn)慎，尊重同事，虛心向他們學(xué)習(xí)，共同討論，探索教學(xué)規(guī)律。
經(jīng)過近階段的師德師風(fēng)教育學(xué)習(xí)，我深深地體會到“敬業(yè)，愛崗，奉獻(xiàn)”的內(nèi)在核心。自己還存在著諸多不足及根源:
1、教育理論學(xué)習(xí)不夠透徹，只停留在表象上,沒有從實(shí)質(zhì)上深入研究，導(dǎo)致教學(xué)過程中出現(xiàn)很多困惑,甚至對某些教育政策的出臺持觀望的態(tài)度。其根源于本人主觀上思想怠惰,不思進(jìn)取,客觀上理論修養(yǎng)不夠。
2、業(yè)務(wù)有待提高，本人多年機(jī)電類專業(yè)課教學(xué)，雖說科目種類較多，但畢業(yè)時(shí)間較長，知識體系老化，不能與時(shí)俱進(jìn)。其根源于思想僵化。
3、教研力度不夠，只注重平時(shí)的課堂教學(xué),在本校聽聽課、評評課，沒有把教學(xué)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)下來，很少寫教研論文，只做井底之蛙，沒有走出學(xué)習(xí)，究其原因，教學(xué)任務(wù)重，時(shí)間少，寫作水平低，不善于積累。
針對性以上缺點(diǎn)，本人提出整改和努力意見如下：
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)教育教學(xué)理論，積極參加學(xué)校教育部門有關(guān)學(xué)習(xí)活動，把時(shí)間用在業(yè)務(wù)鉆研上勤勞苦鉆，精益求益。
2、加強(qiáng)專業(yè)知識學(xué)習(xí)，虛心求教，探索教學(xué)理論，改進(jìn)教學(xué)方法。
3、加強(qiáng)本職分管工作的主動性、積極性。團(tuán)結(jié)互助，發(fā)揚(yáng)奉獻(xiàn)精神。
愛與責(zé)任是師德之魂，體現(xiàn)在既愛“雙優(yōu)”的學(xué)生，更多地關(guān)愛“欠發(fā)展的學(xué)生”，平等地對待每一個(gè)學(xué)生。新型的師生關(guān)系給我們提出了新的要求，我努力做到在關(guān)愛與嚴(yán)格要求學(xué)生上把握好分寸。學(xué)生既是教育的對象，又是教師人格不斷完善的動力。
作為一名教師，我深深體會到自己的一言一行都將對學(xué)生產(chǎn)生很大的影響。所以我時(shí)刻注重自己的言行舉止，以身作則，言行一致。在平時(shí)工作和生活中，遵守社會公德，克服個(gè)人主義、注意言行，不講粗話，以模范對學(xué)生做出表率。外出學(xué)校、注意自己的形象，不參加任何賭博活動和其他對社會造成不良影響的活動。時(shí)時(shí)刻刻提醒自己要嚴(yán)于律已，保持良好的生活習(xí)慣。
我總是和同事良好合作，謙虛謹(jǐn)慎，尊重同事，虛心向他們學(xué)習(xí)，共同討論，探索教學(xué)規(guī)律。
不足之處：關(guān)心集體還不夠。 五、查自己在廉潔從教方面
記得陶行知先生在《每天四問》中寫道：“一切心術(shù)不正行為不端，都是由不廉潔而起”。工作中，我堅(jiān)守高尚情操，發(fā)揚(yáng)奉獻(xiàn)精神，自覺抵制社會不良風(fēng)氣影響。從不利用職責(zé)之便謀取私利，向?qū)W生推銷教輔資料及其它商品，索要學(xué)生、家長的財(cái)物，從事有償家教等以教謀私行為。
今天的時(shí)代已經(jīng)是知識經(jīng)濟(jì)的時(shí)代、學(xué)習(xí)化的時(shí)代，科學(xué)技術(shù)日新月異。教師只有不斷學(xué)習(xí)才能適應(yīng)時(shí)代的要求，適應(yīng)教育新形勢的需要。因此，在工作中我認(rèn)真鉆研教材、研讀學(xué)生、反思自己的教學(xué)行為，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，不斷學(xué)習(xí)新知識，探索教育教學(xué)規(guī)律，改進(jìn)教學(xué)教育方法，提高自己的教育、積極更新教育觀念，提高自己的教育、教學(xué)和科研水平。努力做到了不斷自我充電，謙虛謹(jǐn)慎，相互學(xué)習(xí)、相互幫助、不恥下問。
不足之處：缺乏進(jìn)取精神，對獲取新知識，鉆研業(yè)務(wù)，求上進(jìn)等方面認(rèn)識還不足。在教學(xué)常規(guī)管理工作中放松自我學(xué)習(xí)、自我充電，忽視了知識更新，學(xué)習(xí)自覺性、主動性不強(qiáng)。 今后努力的方向：
1、樹立先進(jìn)的教育理念，自覺遵循教育規(guī)律，積極推進(jìn)教育創(chuàng)新。牢固樹立育人為本，德育為先的思想，全面關(guān)心幼兒成長，熱愛尊重幼兒，公平、公正對待每一個(gè)學(xué)生，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)教育教學(xué)理論，把時(shí)間用在業(yè)務(wù)鉆研上勤勞苦鉆，精益求益。 3、加強(qiáng)專業(yè)知識學(xué)習(xí)，虛心求教，探索教學(xué)理論，改進(jìn)教學(xué)方法。
4、在工作中要嚴(yán)于律已，以身作則，真正做到為人師表。保持平和心態(tài)，不要過于急燥。在對待學(xué)生方面特別是對待困難學(xué)生要有耐心，有恒心，對待不聽話的學(xué)生，可以采用一些比較隨和的辦法，別讓師生關(guān)系僵化，因?yàn)檫@樣的效果就不大好。因此，要時(shí)刻為人師表。
5、在工作過程中，虛心聽取學(xué)生們的意見和建議，提高自身的教育意識，增強(qiáng)自己敢于同不良現(xiàn)象做堅(jiān)決斗爭的勇氣，樹立良好教師的自我形象。 下階段工作思路：
1、加強(qiáng)對現(xiàn)代教育理論和教育法律法規(guī)的深入學(xué)習(xí)，使自己很好地依法執(zhí)教。 2、提高工作熱情，扎實(shí)工作作風(fēng)，遇到困難要知難而進(jìn)，不能有任其自然地松懈思想。
3、在學(xué)生管理方面，方法要豐富，充滿熱情，感情投入。
4、加強(qiáng)協(xié)作精神，課余時(shí)間注意與同事和學(xué)生進(jìn)行交流，利于教學(xué)工作地正常開展。
5、在對待同事或者學(xué)生方面，要熱情和耐心。 具體舉措：
1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，及時(shí)充電。一要切實(shí)加強(qiáng)教育理論學(xué)習(xí)。從思想上、行動上提高自己的工作責(zé)任心，樹立一切為學(xué)生服務(wù)的思想。二要進(jìn)一步加強(qiáng)現(xiàn)代教育理論學(xué)習(xí)，把《現(xiàn)代教育理論學(xué)》和《課改路上》作為主要學(xué)習(xí)內(nèi)容，約束自己，認(rèn)真整改。從嚴(yán)要求自己，把良好的師德帶給大家。
2、轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，努力工作。堅(jiān)持求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，以滿腔熱情來投入工作，樹立良好的時(shí)間觀念、效率觀念、質(zhì)量觀念。時(shí)時(shí)處處嚴(yán)格約束自己，正確對待個(gè)人得失，不計(jì)名利，不事張揚(yáng)，把學(xué)校的事當(dāng)作自己的事來做，全心全意為黨的教育事業(yè)而奮斗。
3、虛心向別人學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短，以滿腔的熱情對待自己的教學(xué)工作，把同事的忠告變成前進(jìn)的動力，多與其他教師、學(xué)生進(jìn)行溝通，課堂上要多提問中等生和后進(jìn)生，課后要主動找這些學(xué)生進(jìn)行談話，及時(shí)了解他們的學(xué)習(xí)、生活情況。把學(xué)校的利益和學(xué)生的利益放在第一位，處處為學(xué)校著想，事事為學(xué)生著想。工作中與領(lǐng)導(dǎo)、同事和睦相處，通力協(xié)作，按時(shí)完成學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù)。 4、認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷優(yōu)化管理教師及學(xué)生的辦法。堅(jiān)持課余學(xué)習(xí)《學(xué)校管理學(xué)》，努力提高自己的管理水平。同時(shí)，自己要俯下身來，多聽教師和學(xué)生的心聲，做到管理育人、服務(wù)育人。
總之，在今后的教育教學(xué)工作中，我要想盡一切辦法把自己的缺點(diǎn)改正過來，力爭做一名師德高尚、業(yè)務(wù)精湛的人民教師。
自查自糾活動開展以來，我認(rèn)真學(xué)習(xí)《中國共產(chǎn)黨黨員廉潔從政若干準(zhǔn)則》，對照廉政準(zhǔn)則對照檢查，開展自查自糾，進(jìn)一步明確了今后努力的方向?，F(xiàn)自查報(bào)告如下：
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識，增強(qiáng)廉潔從政的自覺性和堅(jiān)定性。
黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗斗爭是關(guān)系黨和國家生死存亡的一件大事。廉潔奉公、勤政為民是各級領(lǐng)導(dǎo)干部必備的品質(zhì)，也是黨和人民對黨員領(lǐng)導(dǎo)干部最基本的要求。我堅(jiān)持學(xué)習(xí)鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想，學(xué)習(xí)胡錦濤在中紀(jì)委六次全會上的重要講話和關(guān)于樹立社會主義榮辱觀的重要論述，認(rèn)真記寫學(xué)習(xí)筆記，撰寫心得體會文章。透過學(xué)習(xí)，使我更加深刻地認(rèn)識到反腐倡廉教育的重要性和緊迫性，認(rèn)識到廉潔從政，務(wù)必從我做起，從一點(diǎn)一滴的事情做起，而不能僅僅停留在文件上、口頭上。牢固樹立馬克思列寧主義世界觀、人生觀、價(jià)值觀和正確的權(quán)力觀、地位觀、利益觀，筑牢拒腐防變的思想道德防線。透過參加本次干部廉潔自律自查自糾活動，我深刻地認(rèn)識到：加強(qiáng)干部廉政勤政建設(shè)，是全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、構(gòu)建社會主義和諧社會的必然要求，是適應(yīng)新形勢新任務(wù)、推進(jìn)反腐倡廉建設(shè)、全面履行司法行政職能的必然要求。充分認(rèn)識開展廉政勤政、依法行政的重要性和必要性，決心把開展廉政勤政、依法從政自查自糾作為自我當(dāng)前一項(xiàng)重要的政治任務(wù)，切實(shí)上心入腦、認(rèn)真查找、自查自糾、抓出實(shí)效。
二、遵守紀(jì)律，廉潔從政。
進(jìn)一步增強(qiáng)了紀(jì)律觀念，嚴(yán)格遵守了黨章和黨的紀(jì)律。透過嚴(yán)格遵守政治紀(jì)律，加強(qiáng)黨性修養(yǎng)，增強(qiáng)了自律意識，自覺遵守了《廉政準(zhǔn)則》和廉潔從政的各項(xiàng)規(guī)定，堅(jiān)決地做到了在思想上、政治上、行動上與黨中央持續(xù)高度一致，保證政令暢通。堅(jiān)決糾正有令不行、有禁不止，以權(quán)謀私，不給好處不辦事，給了好處亂辦事等不正之風(fēng)。較好地做到了八小時(shí)之內(nèi)愛崗敬業(yè)：捫心自問自我的行為盡到了職責(zé)了沒有?上對得起黨的要求、下不愧百姓的期望沒有?八小時(shí)之外在法律和道德的范圍內(nèi)活動：深刻反省，作為一位基層干部，“白天”能夠操守如玉，“晚上”能否依然清清白白?有效地做到了自重、自省、自警、自勵(lì)，嚴(yán)格地要求自我進(jìn)一步樹立廉潔奉公的良好形象。
三、勤政踏實(shí)，敬業(yè)工作。
發(fā)展好最廣大人民的根本利益作為思考問題和開展工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，切實(shí)加強(qiáng)勤政建設(shè)。同時(shí)把廉政建設(shè)的要求貫穿于勤政建設(shè)，透過加強(qiáng)勤政建設(shè)促進(jìn)廉政建設(shè)。不斷提高了工作效率和服務(wù)水平，在抓好落實(shí)上狠下功夫，在務(wù)求實(shí)效上狠下功夫，努力做出經(jīng)得起實(shí)踐檢驗(yàn)的政績。堅(jiān)決糾正辦事拖拉、推諉扯皮及群眾反映強(qiáng)烈的“冷、橫、硬、推”等不正之風(fēng)。做到勤奮敬業(yè)、執(zhí)政為民。
四、求真務(wù)實(shí)，開拓創(chuàng)新。
進(jìn)一步樹立了科學(xué)發(fā)展觀，正確的人生觀、價(jià)值觀、權(quán)力觀和利益觀及“無功即是過”的工作理念，改善工作方法，轉(zhuǎn)變干部作風(fēng)。用心發(fā)揚(yáng)求真務(wù)實(shí)作風(fēng)，堅(jiān)持一切從實(shí)際出發(fā)。堅(jiān)決糾正形式主義、官僚主義和弄虛作假行為以及工作平庸、不求進(jìn)取、畏首畏尾等固步自封、小勝即安的不良作風(fēng)，倡導(dǎo)開拓創(chuàng)新、勇于嘗試的敢打猛沖勁頭，切實(shí)做到以飽滿旺盛的干勁和科學(xué)求實(shí)的奮斗精神，完成好本職工作。
五、存在的問題與不足。
分析問題與解決問題的潛力不夠，把握工作的潛力欠缺，導(dǎo)致出現(xiàn)有時(shí)窮于應(yīng)付，工作重點(diǎn)不夠突出，工作的預(yù)見性、前瞻性、創(chuàng)新性不夠，工作成效不夠突出。
二是對黨的民主集中制的理解和貫徹還不到位。表此刻比較注重自我的工作，不是自我范圍的事思考的少一些;開展批評與自我批評方面不夠經(jīng)常和深入。深入基層，調(diào)查研究不夠，導(dǎo)致工作的針對性不足，在解決群眾關(guān)心的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題上存在必須差距。
六、整改措施及下步打算。
一是對政治理論，個(gè)性是廉潔從政的知識理論要堅(jiān)持做到勤學(xué)、精學(xué)、終身學(xué)，做到自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，理解教育，不斷進(jìn)步。要進(jìn)一步加強(qiáng)自身的理論學(xué)習(xí)，用馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀武裝頭腦，提高政治素質(zhì)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，以適應(yīng)反腐倡廉工作不斷發(fā)展的需要，真正體現(xiàn)與時(shí)俱進(jìn)的要求。
作的預(yù)見性、創(chuàng)新性和有效性，把紀(jì)檢監(jiān)察工作從事后查處轉(zhuǎn)為事前查找、事中監(jiān)督為主。
三是要進(jìn)一步轉(zhuǎn)變作風(fēng)，徹底杜絕那種對待基層人員群眾“門難進(jìn)、臉難看、事難辦”的機(jī)關(guān)老爺作風(fēng)，深入基層群眾，了解基層群眾的疾苦，多為基層群眾辦好事、實(shí)事。全面貫徹黨的民主集中制，模范遵守黨的組織紀(jì)律，本著對事業(yè)負(fù)責(zé)、對同志負(fù)責(zé)的精神，勇于開展批評與自我批評。
四是要進(jìn)一步振奮精神，持續(xù)用心進(jìn)取的心態(tài)。學(xué)習(xí)和發(fā)揚(yáng)我黨長期以來的不屈不撓，頑強(qiáng)堅(jiān)持，決不放下，決不拋棄、信念堅(jiān)毅，以奮發(fā)向上的精神，在廉潔從政的道路上把消防工作做得更好，更出色，以實(shí)際行動抓好各項(xiàng)工作的落實(shí)。
食品加工自查報(bào)告篇十五
1.1項(xiàng)目名稱及承辦單位。
1.1.1項(xiàng)目名稱。
1.1.2項(xiàng)目承辦單位。
福建**保健品有限公司。
法人代表:**。
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：**。
1.1.3項(xiàng)目擬建地點(diǎn)。
福建**食品加工園區(qū)位于光澤縣鸞，距城區(qū)約5公里。項(xiàng)目區(qū)的用地為187畝，界線為：東邊為316國道，西邊為水壟魚塘，北邊為水壟村小路，南邊為水壟村通鸞鳳鄉(xiāng)的道路，區(qū)內(nèi)為低丘陵地。
福建華融投資咨詢有限公司南平分公司。
1.2可行性研究工作依據(jù)和范圍。
1.2.1工作依據(jù)。
3、光澤縣“十一”規(guī)劃。
4、供水、供電部門意向書。
5、資金承諾書。
1.2.2研究范圍。
1.2.2.1研究工作的指導(dǎo)思想。
1、按照福建**保健品有限公司宗旨，始終以生產(chǎn)“綠色放心食品”以取得更大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
2、堅(jiān)持規(guī)劃論證在前，實(shí)施在后的原則，借鑒鄰近及周邊省份現(xiàn)有工業(yè)區(qū)的成功經(jīng)念，使工業(yè)區(qū)從一開始就步入良性發(fā)展的軌道，使福建**食品工業(yè)園獨(dú)具特色的食品工業(yè)園區(qū)。
3、采取積極有效的環(huán)境保護(hù)、工業(yè)安全和消防安全等措施，統(tǒng)一規(guī)劃各入園企業(yè)的廠容廠貌，堅(jiān)持不以犧牲環(huán)境換取經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)。
套公用工程、廠房利用、環(huán)境保護(hù)、生產(chǎn)組織和勞動定員等進(jìn)行分析，并進(jìn)行投資估算，對項(xiàng)目進(jìn)行經(jīng)濟(jì)分析。
1.3承辦單位概況及項(xiàng)目有利條件。
1.3.1承辦單位概況。
本項(xiàng)目主辦單位為福建**保健品有限公司，該公司于年月注冊登記成立，系有限責(zé)任公司，注冊資金萬元，該公司主要從事保健品的研究、制造、批發(fā)銷售等經(jīng)營活動。
園區(qū)建成后，由福建**保健品有限公司設(shè)立園區(qū)管理辦公室，并以土地作為投入與各入園企業(yè)形成相關(guān)的股份公司，并為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的升級換代，負(fù)責(zé)整個(gè)園區(qū)的環(huán)境保護(hù)、消防及其它公用設(shè)施的正常運(yùn)行，組織園內(nèi)企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品，提高科技含量，充分發(fā)揮園區(qū)的特點(diǎn)和長處。
1、光澤縣位于福建西北部、為鷹廈鐵路入閩第一站，項(xiàng)目區(qū)位臵距離光澤火車站只有8公里路程;園區(qū)部分區(qū)段沿著316國道邊，規(guī)劃中的武邵高速公路光澤連接線光澤互通也在工業(yè)園區(qū)附近;通過公路網(wǎng)，可北接江西資溪、鷹潭、貴溪，西接江西省的黎川縣，南接邵武市，東接建陽市、武夷山市，公路交通網(wǎng)絡(luò)十分暢通。項(xiàng)目區(qū)距離武夷山機(jī)場只有130公里，約2小時(shí)車程，待武邵高速公路及寧武高速公路完成后，到機(jī)場道路交通將更加發(fā)達(dá)。
2、項(xiàng)目建設(shè)資金基本落實(shí)，項(xiàng)目管理模式可行。本項(xiàng)目由。
福建**保健品有限公司牽頭承建，為達(dá)到工業(yè)園區(qū)統(tǒng)一設(shè)計(jì)、統(tǒng)一投入、統(tǒng)一建設(shè)、統(tǒng)一管理，基礎(chǔ)設(shè)施和部分公用工程共享的目的，由主辦單位來組織協(xié)調(diào)各企業(yè)的投資行為和今后運(yùn)營中的協(xié)調(diào)，公用設(shè)施的管理，尤其是環(huán)保工作的管理，以達(dá)到項(xiàng)目設(shè)立的各項(xiàng)需求，從而保證了進(jìn)園企業(yè)的高效運(yùn)作。
4、福建**保健品有限公司已經(jīng)委托具有資質(zhì)的南平市城鄉(xiāng)規(guī)劃設(shè)計(jì)院編制了“福建**食品工業(yè)園區(qū)控制性詳細(xì)規(guī)劃”，該規(guī)劃從用地布局、道路交通規(guī)劃、豎向規(guī)劃、給水排水工程規(guī)劃、電力電信工程規(guī)劃、管線綜合規(guī)劃、環(huán)境保護(hù)規(guī)劃及防災(zāi)規(guī)劃等方面，對將實(shí)施的工業(yè)區(qū)進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)劃，各單位、各有關(guān)部門若嚴(yán)格按照規(guī)劃實(shí)施，呈現(xiàn)在我們眼前的必將是一個(gè)集生產(chǎn)、生活于一體的布局合理、環(huán)境優(yōu)美、充滿活力的新型工業(yè)園區(qū)。
5、項(xiàng)目區(qū)內(nèi)沒有農(nóng)住戶，拆遷工作量較少，有利于加快項(xiàng)目的建設(shè)進(jìn)度。項(xiàng)目區(qū)用地主要為灌木林山地、茶山地及田地，田地只占12%，項(xiàng)目實(shí)施后，不會對現(xiàn)有的農(nóng)田產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形成大的改變。
1.3.3進(jìn)入工業(yè)園區(qū)企業(yè)。
本次進(jìn)入本工業(yè)園的項(xiàng)目分別為江西省四特酒廠光澤。
“四特酒基”生產(chǎn)基地項(xiàng)目，廈門東海食品冷凍廠磨茹、草茹種植及加工項(xiàng)目及浙江省千島湖港島魚業(yè)公司淡水魚深加工項(xiàng)目。進(jìn)入工業(yè)園區(qū)的企業(yè)必須具備以下要求：
1.符合工業(yè)園區(qū)控制性詳細(xì)規(guī)劃;。
5.符合環(huán)保和安全生產(chǎn)要求;。
1.4.1工業(yè)園區(qū)概況及土建。
1.4.1.1園區(qū)位址及土建。
福建**食品工業(yè)園區(qū)項(xiàng)目位于316國道邊，光澤縣城區(qū)東部，距城區(qū)約5公里，園區(qū)距光澤火車站約8公里，整個(gè)園區(qū)交通與城市道路網(wǎng)相接，交通極為便利。
該園區(qū)計(jì)劃總用地272畝，園區(qū)場地地勢高差較大，自然標(biāo)高在240-290米(黃海高程)之間，園區(qū)主要建設(shè)項(xiàng)目有道路、圍墻、給排水、電力引入、辦公及服務(wù)房屋等。
1.4.1.2土地利用情況。
食品加工自查報(bào)告篇十六
自查報(bào)告的格式包括：標(biāo)題，寫清楚對什么項(xiàng)目的自查報(bào)告;自查部門或人員;自查的內(nèi)容;自查日期。下面是愛匯網(wǎng)小編為大家整理的自查報(bào)告范文,供大家閱讀!
根據(jù)地區(qū)糾風(fēng)辦的統(tǒng)一安排，我局認(rèn)真開展了糾正行業(yè)作風(fēng)和爭創(chuàng)人民滿意單位活動。我作為糾風(fēng)工作第一職責(zé)人，回顧半年的工作狀況，其主要表現(xiàn)是：
一、認(rèn)真組織學(xué)習(xí)和傳達(dá)各級紀(jì)檢監(jiān)查工作會議精神，學(xué)習(xí)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的重要講話，深刻領(lǐng)會今年開展糾風(fēng)工作的重要好處，重大作用。提高了廣大干部職工對糾風(fēng)工作的認(rèn)識，增強(qiáng)了用心參與的自覺性和主動性。明確了年我局糾風(fēng)工作的任務(wù)，重點(diǎn)和突出要解決的問題。
二、高度重視，精心安排，建立了組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，我與各縣(市)、各科室簽訂了糾風(fēng)目標(biāo)職責(zé)書，按“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則要求，對糾風(fēng)職責(zé)進(jìn)行了分解基本構(gòu)成了人人都有責(zé)，人人都負(fù)責(zé)的職責(zé)網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)年工作任務(wù)，制定了年糾風(fēng)工作實(shí)施意見，開展創(chuàng)人民滿意單位實(shí)施意見，落實(shí)專項(xiàng)治理目標(biāo)實(shí)施意見以及貫徹落實(shí)十項(xiàng)為民措施，五條禁令的具體措施。
三、抓源頭治理工作成效顯著，一是在土地批租工作中嚴(yán)格執(zhí)行經(jīng)營性土地使用權(quán)招標(biāo)拍賣掛牌出讓規(guī)定;二是在礦產(chǎn)管理中認(rèn)真落實(shí)采礦權(quán)出讓制度;三是在財(cái)務(wù)管理中嚴(yán)格落實(shí)收支兩條線規(guī)定，并對八縣一市組織執(zhí)法檢查;四是全面開展政務(wù)公開，自覺理解社會和人民群眾的監(jiān)督;五是行政執(zhí)法工作加大力度，解決了超多的土地草場糾紛和土地違規(guī)違法事件，維護(hù)了國家和人民群眾的利益。
四、用心組織糾風(fēng)調(diào)查，深入開展創(chuàng)人民滿意單位活動。一是聘請行風(fēng)評議員名;二是召開離退休干部座談會;三是召開行風(fēng)評議員征求意見會;四是到基層召開會議征求意見;五是局機(jī)關(guān)內(nèi)部召開自查自糾會;六是發(fā)放征求意見函和行風(fēng)滿意度調(diào)查表;七是在制定實(shí)施意見的基礎(chǔ)上建立了六項(xiàng)制度八項(xiàng)服務(wù)、人民滿意科室、滿意公務(wù)員十條標(biāo)準(zhǔn);八是工作人員掛牌上崗;九是完善了服務(wù)承諾，違諾處罰制度;十是建立了辦公桌上監(jiān)督牌。
五、熱忱解決社會和群眾關(guān)心的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題。一是解決被征地農(nóng)民的補(bǔ)償問題，做到了依法足額補(bǔ)償?shù)轿?二是解決城市居民拆遷的補(bǔ)償問題，沒有發(fā)生上訪反映事件;三是加大耕地個(gè)性是基本農(nóng)田的.保護(hù)力度，處理了一批違規(guī)違法案件;四是建立了群眾來信來訪網(wǎng)絡(luò)，公開舉辦電話、舉報(bào)信箱、舉報(bào)受理部門;五是認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好上級督辦的事項(xiàng)，基本做到了事事有答復(fù)，件件有回聲。至目前為止，在局機(jī)關(guān)內(nèi)部沒有發(fā)生和發(fā)現(xiàn)違規(guī)違法行為和吃、拿、卡、要現(xiàn)象。
六、透過自查自糾，上半年糾風(fēng)工作中還存在一些問題。一是抓工作不深不細(xì)，由于工作忙，會議多，深入基層檢查指導(dǎo)、調(diào)查研究不夠;二是抓工作缺乏大膽創(chuàng)新的實(shí)踐，治理傳統(tǒng)做法較多，開辟新的途徑較少;三是糾風(fēng)工作結(jié)合工作實(shí)際解決具體問題上缺乏認(rèn)真探討和研究，個(gè)性是如何解決國土資源管理中一些深層次問題，至今沒有探討上好的辦法來解決。
針對以上狀況，我要確實(shí)擔(dān)負(fù)起糾風(fēng)工作第一職責(zé)人的職責(zé)，發(fā)揚(yáng)好的作法，對存的問題，認(rèn)真研究，盡快加以解決，對下半年糾風(fēng)工作，要按計(jì)劃逐項(xiàng)抓好落實(shí)，爭取今年成為人民滿意單位。
一、政治思想方面
本人長期堅(jiān)持學(xué)習(xí)，努力提高自身的思想政治素質(zhì)，學(xué)習(xí)《教育法》、《教師法》，按照《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》和《仙桃市中小學(xué)教師行為規(guī)范》嚴(yán)格要求自己，奉公守法，遵守社會公德。忠誠人民的教育事業(yè)，為人師表。
二、教育教學(xué)方面
在平時(shí)的教學(xué)工作中，我不斷豐富自身學(xué)識，努力提高自身能力、業(yè)務(wù)水平，嚴(yán)格執(zhí)行師德規(guī)范，有高度的事業(yè)心、責(zé)任心、愛崗敬業(yè)。樹立正確的人生觀、人才觀，重視對每個(gè)學(xué)生的全面素質(zhì)和良好個(gè)性的培養(yǎng)，與每一個(gè)學(xué)生建立平等、和諧、融洽、相互尊重的關(guān)系，關(guān)心每一個(gè)學(xué)生，尊重每一個(gè)學(xué)生的人格，努力發(fā)現(xiàn)每一個(gè)學(xué)生的閃光點(diǎn)和開發(fā)每一個(gè)學(xué)生的潛在優(yōu)秀品質(zhì)，堅(jiān)持做到不體罰或變相體罰學(xué)生。利用學(xué)科特點(diǎn)加強(qiáng)對學(xué)生的思想教育，提高他們的思想素質(zhì)，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)積極性，努力提高教育教學(xué)質(zhì)量。
三、為人師表方面
作為一名教師，我深深體會到自己的一言一行都將對學(xué)生產(chǎn)生很大的影響。所以我時(shí)刻注重自己的言行舉止，以身作則，言行一致。在平時(shí)工作和生活中，會公德，克服個(gè)人主義、注意言行，不講粗話，以模范對學(xué)生做出表率。時(shí)時(shí)刻刻提醒自己要嚴(yán)于律已，保持良好的生活習(xí)慣。
四、團(tuán)結(jié)協(xié)作方面
在工作中，我總是和同事良好合作，謙虛謹(jǐn)慎，尊重同事，虛心向他們學(xué)習(xí)，共同討論，探索教學(xué)方式方法，改革課程教學(xué)，推進(jìn)素質(zhì)教育。
通過學(xué)習(xí)《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》汪金權(quán)的先進(jìn)事跡后，我深深地體會到“敬業(yè)，愛崗，奉獻(xiàn)”的內(nèi)在核心。經(jīng)自查自糾認(rèn)為還存在不足之處，主要表現(xiàn)在：
1、教育理論學(xué)習(xí)不夠透徹，只停留在表象上,沒有從實(shí)質(zhì)上深入研究，導(dǎo)致教學(xué)過程中出現(xiàn)很多困惑,甚至對某些教育政策的出臺持觀望的態(tài)度。其根源于本人主觀上思想怠惰,不思進(jìn)取,客觀上理論修養(yǎng)不夠。
2、業(yè)務(wù)水平有待提高，本人雖愿意學(xué)習(xí)，但總覺得年紀(jì)比較大了，身體也不是太好，學(xué)習(xí)不夠扎實(shí)，有時(shí)候干脆不學(xué)，這樣導(dǎo)致知識體系老化，不能與時(shí)俱進(jìn)。其根源于思想僵化。
3、教研力度不夠，只注重平時(shí)的課堂教學(xué),完成教學(xué)任務(wù)就可以了，只在本校聽聽課、評評課，沒有把教學(xué)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)下來，只做井底之蛙，沒有走出去學(xué)習(xí)，究其原因，認(rèn)為教學(xué)任務(wù)重，時(shí)間少，精力跟不上，懶于動筆寫作，積累得相當(dāng)少。
針對性以上缺點(diǎn)，本人提出整改和努力意見如下：
1、按照仙桃市教育局“暑期教師集中培訓(xùn)方案”的要求，積極參加師德師風(fēng)的培訓(xùn)活動，認(rèn)真學(xué)習(xí)教育教學(xué)理論，認(rèn)真學(xué)習(xí)《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》《仙桃市中小學(xué)教師行為規(guī)范》和汪金權(quán)同志的先進(jìn)事跡以及身邊的先進(jìn)的人和事，把時(shí)間用在業(yè)務(wù)鉆研上，勤勞苦鉆，精益求益。
2、加強(qiáng)專業(yè)知識學(xué)習(xí)，虛心求教，探索教學(xué)理論，改進(jìn)教學(xué)方法，提高教育教學(xué)質(zhì)量。
3、加強(qiáng)本職工作的主動性、積極性。團(tuán)結(jié)互助，發(fā)揚(yáng)奉獻(xiàn)精神。
總之，為了教育事業(yè)的發(fā)展，為了孩子們的健康成長，我將努力地使自己形成良好的教師形象，提升自己的師德素養(yǎng)，提升自己的教學(xué)水平，為人民的教育事業(yè)再作貢獻(xiàn)。
為嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律，加強(qiáng)學(xué)校財(cái)務(wù)管理，提高教育經(jīng)費(fèi)的使用效率。由校長牽頭，對我校的財(cái)務(wù)管理工作進(jìn)行了認(rèn)真的自查，現(xiàn)將自查情況匯報(bào)如下：
1、財(cái)務(wù)管理制度建設(shè)情況：我校財(cái)務(wù)管理制度健全，制定了健全的固定資產(chǎn)管理制度，對固定資產(chǎn)的購置、領(lǐng)用、出租、處置、報(bào)廢等工作程序作了明確的規(guī)定。建有《報(bào)賬員管理制度》《現(xiàn)金管理制度》《財(cái)務(wù)管理制度》等制度，并做到制度上墻。
2、財(cái)會隊(duì)伍管理情況：學(xué)校配有財(cái)務(wù)辦公室一間，配有兼職財(cái)務(wù)人員2人，設(shè)立報(bào)賬員崗位，由鎮(zhèn)教育辦公室財(cái)務(wù)中心統(tǒng)一管理。財(cái)務(wù)人員具有一定的專業(yè)理論素養(yǎng)和較強(qiáng)業(yè)務(wù)能力，能按照有關(guān)財(cái)經(jīng)規(guī)定記賬，經(jīng)費(fèi)使用合理，平時(shí)報(bào)表準(zhǔn)確、及時(shí)，數(shù)據(jù)真實(shí)。
5、學(xué)校資產(chǎn)管理情況：學(xué)校設(shè)立了專門的固定資產(chǎn)管理人員，建立健全資產(chǎn)的購置、驗(yàn)收、保管等內(nèi)部制度，建立學(xué)校固定資產(chǎn)管理臺帳，及時(shí)和主辦會計(jì)對賬，報(bào)廢及毀損的固定資產(chǎn)及時(shí)上報(bào)。嚴(yán)格管理資產(chǎn)，未發(fā)現(xiàn)有學(xué)校固定資產(chǎn)對外出租、出借的情況，安全防護(hù)措施較好，做好了防火、防盜、防爆、防潮、防塵、防銹、防蛀等工作。
6、學(xué)校收費(fèi)管理情況：嚴(yán)格執(zhí)行收費(fèi)管理制度公開收費(fèi)項(xiàng)目，公開收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，每學(xué)期開學(xué)都把收費(fèi)項(xiàng)目、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)張貼于校門口，接受師生和學(xué)生家長的監(jiān)督;統(tǒng)一使用財(cái)政部門印制的收費(fèi)(收款)票據(jù)。經(jīng)過學(xué)校自查，未發(fā)現(xiàn)自立收費(fèi)項(xiàng)目、提高收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)象。
此次自查工作中學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，通過自查工作的開展充分認(rèn)識到財(cái)務(wù)管理工作的重要性，今后我們要規(guī)范基礎(chǔ)管理，強(qiáng)化經(jīng)費(fèi)監(jiān)督深化服務(wù)內(nèi)涵，扎扎實(shí)實(shí)地把財(cái)務(wù)管理各項(xiàng)工作落到實(shí)處。
食品加工自查報(bào)告篇十七
歷時(shí)近一個(gè)月的加工包裝實(shí)習(xí)結(jié)束了，感謝__市__x水產(chǎn)食品有限公司、__市__x企業(yè)食品有限公司、__市__x食品集團(tuán)有限公司、__市____農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為我們提供了一個(gè)良好的實(shí)踐教育平臺。
加工包裝實(shí)習(xí)是在我們完成基礎(chǔ)課程，專業(yè)課的基礎(chǔ)上，在參加工作之前的一次大練兵，其目的在于理論聯(lián)系實(shí)際，運(yùn)用所學(xué)知識解決工作中的實(shí)際問題，逐漸培養(yǎng)起分析問題，解決問題和獨(dú)立開展工作的能力，為今后的工作學(xué)習(xí)，以及研究打下良好的基礎(chǔ)。
這次暑期實(shí)習(xí)在指導(dǎo)老師的周密部署下，循序漸進(jìn)，按照對水產(chǎn)品加工的理解的深入，我們共分三階段來完成。第一階段，利用圖書館、網(wǎng)絡(luò)資源來查閱水產(chǎn)品加工相關(guān)知識，包括水產(chǎn)品儲藏運(yùn)輸，冷鏈系統(tǒng)，及冷鮮制品，熟制品，魚糜制品的加工工藝，特別是魚糜制品中魚糕的加工，我們做了深入探討。我們實(shí)習(xí)小組在查閱資料期間，還建立了qq討論群，實(shí)現(xiàn)了資源共享，使獵獲的資料的利用得到化，極大地縮短了查閱時(shí)間。
第二階段，由于時(shí)間安排上的沖突，我們將第三階段的魚糕產(chǎn)品開發(fā)放在第一階段一起進(jìn)行。魚糕是一種典型的魚糜制品，我們通過對影響魚糕風(fēng)味的主要因素進(jìn)行分析，確定了淀粉種類及用量，水的用量，蛋清的用量等因素，作為主要分析點(diǎn)，采用三因素三水平正交試驗(yàn)方法，通過感觀評定得出試驗(yàn)方案。并且經(jīng)過包裝，設(shè)計(jì)產(chǎn)品標(biāo)簽，貯藏以觀其保質(zhì)期。魚糕的制作，使我逐漸培養(yǎng)起對水產(chǎn)品加工的興趣，并且掌握了魚糕的實(shí)驗(yàn)室加工包裝工藝流程，對基本的水產(chǎn)品加工有了深入的了解。對以前只是聽說過的正交試驗(yàn)也有了全新的認(rèn)識。但畢竟是實(shí)驗(yàn)室操作，與真正的大工業(yè)化加工包裝又有相當(dāng)大的區(qū)別了。
這次試驗(yàn)讓我們真正將理論知識與加工包裝實(shí)際聯(lián)系起來，培養(yǎng)了動手能力。魚糕在短時(shí)間內(nèi)成功的制作出來，與我們小組團(tuán)結(jié)一致緊密配合是分不開的。在試驗(yàn)過程中，我們實(shí)習(xí)小組分工合作，密切配合，建立起良好的合作伙伴關(guān)系，使魚糕的成功制作邁上一臺階。
魚糕制作成功完成后，我們在指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下，來到__市德炎水產(chǎn)食品有限公司參觀學(xué)習(xí)。__市德炎水產(chǎn)食品有限公司是一家主要從事小龍蝦系列產(chǎn)品開發(fā)與加工的大型企業(yè)。通過在該公司兩天的深入學(xué)習(xí)，我們對小龍蝦的品質(zhì)控制、加工工藝流程，以及haccp管理體系有了深入了解。在品管部，我們對小龍蝦的理化，微生物指標(biāo)檢測從感性認(rèn)識上升到理性層次，并且對相關(guān)檢測儀器，如氣相、液相色譜，農(nóng)殘分析儀器等的操作有了更清晰的認(rèn)識。在加工包裝車間，我們就小龍蝦的選取，蒸煮，剝蝦仁，滅菌，真空包裝，儲藏，運(yùn)輸，以及冷鏈系統(tǒng)等與之相關(guān)問題向工人師傅們虛心請教，與員工們打成一片，極大地豐富了我們的實(shí)習(xí)內(nèi)容。車間嚴(yán)格的管理制度亦使我們唏噓不已。細(xì)想，一個(gè)企業(yè)沒有過硬的管理制度來約束員工，員工一盤散沙，企業(yè)又將如何產(chǎn)生凝聚力，又何以在滔滔競爭浪潮中持久生存。所以一個(gè)企業(yè)要實(shí)現(xiàn)其利潤化，與其過硬的管理體制和員工良好的業(yè)務(wù)素質(zhì)密不可分的。__市德炎已先后建立了完善的iso9001：__質(zhì)量管理體系和haccp食品安全控制體系，取得了美國fda、英國brc和歐盟eec衛(wèi)生注冊(注冊號:42__/____)，這一系列舉措使德炎公司一步步走向成熟，走向輝煌。
在__市德炎水產(chǎn)食品有限公司參觀學(xué)習(xí)完后，我們又相繼進(jìn)入__市統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司、__市飄飄食品集團(tuán)有限公司、__市____農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司參觀學(xué)習(xí)。
__市統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司擁有全自動化的流水線，飲料的加工包裝及包裝過程全公開，這樣才使我真正了解怎樣才算是飲料的流水線。統(tǒng)一的公司的成功除了在于他的配料，還在于它的商業(yè)操作。雖然參觀時(shí)間只是短短的一個(gè)鐘左右，不過我們了解的東西很多，無論是企業(yè)加工包裝方面還是從企業(yè)產(chǎn)品的廣告方面。全自動化的流水線高效，衛(wèi)生，節(jié)余資源。自動化將會是以后所有加工包裝工具企業(yè)面對的關(guān)鍵問題，自動化程度越高，成本就越低，那么在市場的競爭力就越強(qiáng)。產(chǎn)品是企業(yè)的第一生命線，所以要企業(yè)獲得在市場的優(yōu)勢，還必須注意產(chǎn)品的開發(fā)和技術(shù)的改進(jìn)。
__市飄飄食品集團(tuán)有限公司是一家集畜禽技術(shù)研發(fā)、種禽加工包裝、鴨苗孵化、飼料加工包裝、基地飼養(yǎng)、屠宰加工和肉禽制品精深加工為一體的湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)。飄飄與統(tǒng)一相比，自動化程度就不太高了，其主打產(chǎn)品——鴨，從原材料到成品鴨基本上都是人工操作，從鹵制到包裝都是手工操作，工人勞動強(qiáng)度大，工作環(huán)境較差。這也是其產(chǎn)品特點(diǎn)所決定了的。
+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式，實(shí)施合同放養(yǎng)?！癬___”模式的推廣，即保證了企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的良性運(yùn)作，又輔導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)入了企業(yè)穩(wěn)定增收的產(chǎn)業(yè)鏈，達(dá)到了企業(yè)與農(nóng)戶的雙贏效果，收到了良好和積極的社會效益。隨著公司的規(guī)模發(fā)展，將會成為農(nóng)民增收致富新的亮點(diǎn)。相信“____”模式在轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力上有很好的積極作用。
雖然在各個(gè)公司呆的時(shí)間都不長，但是我們有幸認(rèn)識了各種現(xiàn)代大型食品加工企業(yè)，對各種食品企業(yè)的管理體制及其產(chǎn)品加工包裝工藝流程有了更直觀的認(rèn)識，也認(rèn)識到公司在發(fā)展上的一些不足，為我們今后從事工作及學(xué)習(xí)提供了方向。
近一個(gè)月的加工包裝實(shí)習(xí)在不知不覺中結(jié)束了，在這段時(shí)間里，我們學(xué)到了很多，這些知識是在課堂上無法學(xué)到的，也有幸能將課堂上的知識搬到加工包裝實(shí)際中來，與這些公司的親密接觸。它們使我們成熟了不少，相信這段美好的時(shí)光能伴隨我們走向輝煌!
食品加工自查報(bào)告篇十八
5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒;。
6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺;。
7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品;。
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
關(guān)注食品安全，建設(shè)平安中國。盡我們的最大努力讓全社會行動起來為青少年的健康成長提供有力的保障。
組三人針對食品安全問題做了一系列調(diào)查訪問。重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生飲食健康，主要對小學(xué)生所鐘愛的路邊小吃，校園商店，超市等進(jìn)行調(diào)查，并且對學(xué)生及其家長進(jìn)行訪問，了解學(xué)生平時(shí)的飲食狀況，關(guān)注學(xué)生的健康成長。
路邊小吃通過詢問其原料來源并觀看其操作看其是否衛(wèi)生，干凈。通常集中的攤點(diǎn)很受學(xué)生的歡迎，是學(xué)生比較密集的地方。我們走訪幾個(gè)集中的路邊攤點(diǎn)，對其進(jìn)行調(diào)查研究。
食品加工自查報(bào)告篇十九
摘要：
糧食問題是世界各國都非常關(guān)注的問題.面對當(dāng)今世界糧食生產(chǎn)和供應(yīng)的嚴(yán)峻形勢,節(jié)約糧食、適度消費(fèi)刻不容緩.然而,現(xiàn)實(shí)中,在糧食緊缺的同時(shí),食品浪費(fèi)的現(xiàn)象在我國卻廣泛存在,與我國建設(shè)資源節(jié)約型社會的目標(biāo)相背離.因此,我們應(yīng)在風(fēng)氣樹立、制度約束、政策鼓勵(lì)、法律懲處和消費(fèi)模式等方面進(jìn)行調(diào)整和完善,提高人們的節(jié)儉意識,減少食品浪費(fèi),推進(jìn)我國資源節(jié)約型社會的建設(shè).
關(guān)鍵字：
廣東各地區(qū)舌尖上的浪費(fèi)調(diào)查分析。
一前言。
“民以食為天”。作為人類社會賴以生存和發(fā)展的基本生活資料，糧食是關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會穩(wěn)定和國家安全的物質(zhì)基礎(chǔ)和根本保障。對于擁有龐大人口規(guī)模的中國而言，糧食安全更是關(guān)系國計(jì)民生的大事，黨中央、國務(wù)院歷來把“三農(nóng)”問題作為工作的重中之重。經(jīng)過多年不懈的努力，我國糧食綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提高，自20世紀(jì)90年代以來基本實(shí)現(xiàn)了糧食供求的平衡，食物供給日益豐富。但與此同時(shí)，我們也應(yīng)該看到，隨著工業(yè)化、城市化進(jìn)程的加速推進(jìn)，人民的生活水平不斷提高，加之人口規(guī)模的慣性增長，糧食需求的剛性增長趨勢仍在繼續(xù)，而現(xiàn)實(shí)情況是耕地、水資源等糧食生產(chǎn)的基本要素在短期內(nèi)不可能大幅增加，甚至面臨日趨縮減的危險(xiǎn)，除此之外，氣候變化也可能對糧食生產(chǎn)造成不利影響。因此，從長期來看，糧食供需的形勢仍不容過分樂觀。然而，令人痛心的是，在糧食緊張的同時(shí)，食品浪費(fèi)的現(xiàn)象卻比比皆是。如果這種嚴(yán)重浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象不加控制，當(dāng)前糧食緊張問題將會“雪上加霜”，長此以往，必將帶來不可估量的消極影響和嚴(yán)重后果。提倡節(jié)約糧食、適度消費(fèi)既是我國的傳統(tǒng)美德，也是解決糧食安全問題的當(dāng)然之舉，更是建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會的必然要求，理應(yīng)成為每一位公民應(yīng)盡的義務(wù)。
1、我國食品浪費(fèi)的現(xiàn)狀。
“一粥一飯當(dāng)思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱”。崇尚節(jié)儉、愛惜糧食一直是中華民族的傳統(tǒng)美德。然而隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，鋪張浪費(fèi)行為開始盛行，特別是浪費(fèi)糧食的行為日益嚴(yán)重，甚至已經(jīng)到了令人觸目驚心的地步。盡管以下數(shù)據(jù)由于統(tǒng)計(jì)口徑的不同，存在一定差異，但都從總體上反映出我國當(dāng)前食品浪費(fèi)現(xiàn)象十分嚴(yán)重，我們必須對此加以重視，并采取積極的應(yīng)對措施。
二研究設(shè)計(jì)。
（一）調(diào)研目的'。
（二）調(diào)查對象。
調(diào)查的人群是廣東不同地區(qū)的人。
（三）調(diào)查方法。
本調(diào)查小組利用寒假期間，我小組現(xiàn)實(shí)中走訪了廣州市，興寧市部分地區(qū)，進(jìn)入餐廳場合進(jìn)行調(diào)查。同時(shí)也在網(wǎng)上發(fā)布了調(diào)查問卷，經(jīng)過廣泛宣傳，共收回193份調(diào)查報(bào)告。
通過對調(diào)查問卷的數(shù)據(jù)的整理，調(diào)查人群中泛珠三角地區(qū)人群占了絕大多數(shù)，如下表顯示：
調(diào)查人群分布圖。
分析價(jià)值。
三調(diào)查結(jié)果與分析。
1現(xiàn)實(shí)調(diào)查結(jié)果。
小組成員在廣州隨機(jī)進(jìn)行了調(diào)查。
現(xiàn)狀：私人宴請浪費(fèi)依然存在。
地點(diǎn)一：一品天下大街某知名酒樓。
7號晚上8點(diǎn)半，一品天下大街一家知名大酒樓前。小組看到。往日緊張的停車位已顯得不那么擁擠。這家酒樓的保安告訴小組，平日里這里停車就餐的很多都是商務(wù)宴請，單位聚餐的也多，一家人來消費(fèi)的很少，如今全國都在提倡“厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)”，開公務(wù)車來的明顯減少了。小組走進(jìn)這家酒樓，正好碰到一桌宴席剛剛散場。然而，桌上10多個(gè)大碟大碗的菜肴，沒有一個(gè)是見底的，僅動過幾筷子的魚，剩下的大半只雞，還有殘留的大湯碗的面條??“太正常了。剩這么多不奇怪，不剩下才奇怪呢!”服務(wù)員熟練地收拾著盤中的剩飯剩菜對小組說?！耙活D飯花費(fèi)幾百上千元的很正常”。當(dāng)小組詢問起花費(fèi)時(shí)她這樣說道。
地點(diǎn)二：交大路附近某中餐廳高檔餐廳的浪費(fèi)歷歷在目，那中檔消費(fèi)水平的餐廳情況又是如何?第二天中午，小組又來到位于交大路附近的一家中餐廳。這家餐廳雖然規(guī)模不大，但生意特別好，每天都有百余位顧客光臨，到了節(jié)假日，更是可以看到很多顧客在排隊(duì)等候就餐。問到目前餐桌上的浪費(fèi)現(xiàn)象，一位等餐的李姓顧客馬上給小組擺起了龍門陣：
“上個(gè)月參加一位親戚的婚禮，浪費(fèi)太大了，后面上的幾道菜，幾乎都沒怎么動筷子就被扔掉了。五十多桌呢，真是太可惜了!”這家餐廳的大堂經(jīng)理王女士稱，她們餐廳主要經(jīng)營家宴或朋友之間的宴請。她坦言，從企業(yè)盈利的角度上講，客人消費(fèi)的總額越高，企業(yè)的利潤就會越大。從這一點(diǎn)來說，她肯定是希望客人多點(diǎn)菜、多消費(fèi)，但每天要倒掉近80公斤重的剩飯剩菜還是會覺得很可惜。
地點(diǎn)三：自助餐火鍋店。
餐結(jié)束后，桌子上和火鍋里都剩下了不少食物。“你們知道‘光盤’行動嗎?”小組攔住了一位正準(zhǔn)備起身離開的顧客。這位年紀(jì)不大的顧客，望著還沒吃完的鍋底。不好意思地笑了笑，“知道啊，下次一定注意!”
一品天下大街的一家酒樓負(fù)責(zé)人就坦言，由于“一品天下”的消費(fèi)水準(zhǔn)相對其他地方來說較高，在這里吃飯的客人多數(shù)都是沖著面子和排場來的，什么菜貴就點(diǎn)什么，先點(diǎn)上滿滿的一桌再說，甚至都不太關(guān)心菜的味道和口感?！爸袊酥v究的就是在飯桌上談感情，很多時(shí)候喜歡爭場面，這是造成餐桌上鋪張浪費(fèi)的一個(gè)重要原因?！币晃活I(lǐng)班這樣說?！按虬?我看很少有男的會這樣做。”看上去40多歲的吳先生連連搖頭，“剩就剩唄，就那么一點(diǎn)了，剩菜打包又麻煩，帶回去估計(jì)也沒有誰愿意吃。”另外一位陳先生則補(bǔ)充說道，“一般是與不熟的人共同用餐，為了衛(wèi)生起一般不會選擇打包。
他們進(jìn)行配餐，這樣也會避免一些不必要的浪費(fèi)。當(dāng)然，我們也準(zhǔn)備了打包袋和公筷，隨時(shí)為顧客提供?！彼f。自助火鍋店的老板則傾向于用罰款的方式，“我們店里有規(guī)定，剩菜如果超過了300克，我們會另外加收錢，以此給客們提個(gè)醒”。
不過，在很多人看來，要厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)，消費(fèi)者應(yīng)更好地從自身做起，重視健康、科學(xué)的飲食，提高文明的消費(fèi)意識。
食品加工自查報(bào)告篇二十
二天一大早，我們實(shí)踐小分隊(duì)來到良渚的農(nóng)場，然后開始分配工作做市場調(diào)查。我們被分到了很多的區(qū)域。呵呵，本人有個(gè)小小的顧慮，最害怕分配到賣豬肉的區(qū)域，于是就提前提出要去蔬菜區(qū)，呵呵，現(xiàn)在想起來還真不該呢?天天都是吃里脊大排的，經(jīng)受不了這些東西的鼻祖呵。真難以想象，若當(dāng)時(shí)真的在肉區(qū)，我會何其的難忍哦!
我來到蔬菜區(qū)，觀察了許久，才準(zhǔn)備進(jìn)攻!看到一些大媽空下來我就上，不過被她拒絕了，啊，因?yàn)椴蛔R字，那這個(gè)市場有多少人認(rèn)識字呢?哎，失落中?？墒遣荒芊艞壈?第一不想被隊(duì)員笑話，第二任務(wù)第一要好好的完成。有這樣的信念，我又鼓起勇氣再沖鋒!是啊，又一次被委婉的拒絕，但是不能這樣了。于是，我用最通俗的話與他們交談，后來大叔們真的回過來友好的和我聊天呢!聊了很久，第一張問卷竟然花了我很長的時(shí)間才完成。替自己捏了一把汗。做完一份，接著做下一份，問大嬸，它們基本上都讓丈夫來填，有一位大叔真的很認(rèn)真的填好!聊天中，還有很多的笑聲，從中我也了解到他們市場的管理嚴(yán)謹(jǐn)，各攤位老板對消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的態(tài)度也讓我感動。但是也從中得知，市場內(nèi)管理雖然井井有條，但是市場外的管理卻糟糕，更讓人失望的是很多攤位老板想要提意見卻無處投訴。我建議他們設(shè)幾個(gè)意見箱，這樣讓整一個(gè)市場具有一定程度的透明度。拒絕，接受，又被拒絕，這種感覺真的好似被提升又被打入冷宮一樣。不過，覺得還是有挺多的感觸，途中還遇到了我老媽的老鄉(xiāng)呢!呵呵，偶爾用幾句余姚話交流了一下，其實(shí)很多事情在絕望的時(shí)候就有了轉(zhuǎn)折，要看我們用什么態(tài)度去面對。大叔大媽其實(shí)還挺熱情的，只要我們不要帶著任務(wù)去向他們提問題，大家緩緩的交流，可能有意想不到的驚喜呢!嘿嘿，難忘的，痛并快樂著!
接下來及天，小分隊(duì)在活動現(xiàn)場，利用食品快速檢測等工具，為群眾提供蔬菜上的農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品的雙氧水含量等食品檢測。從現(xiàn)場的檢測結(jié)果看，群眾提供檢驗(yàn)的食品質(zhì)量還是比較好的。
就圍住了場地，進(jìn)行食品方面的專業(yè)知識的咨詢，并主動到宣傳橫幅上進(jìn)行簽名，表達(dá)自己對宣傳食品安全的支持!又進(jìn)行了關(guān)于日常生活的食品安全方面的問卷調(diào)查!令人意想不到的是，該社區(qū)居民對食品安全宣傳的支持程度令人乍舌，這也說明了我們生活水平提高了，現(xiàn)在要從身邊保護(hù)自己，而食品則是與生活密切相關(guān)的，因此會得到廣泛關(guān)注!
“民以食為天”，食品安全問題一直是人們所關(guān)注的。尤其最近各類造假事件曝光后，食品安全再次敲響了警鐘。
一是食品中的添加劑未引起高度重視。“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的，家長們有時(shí)候只關(guān)注食物鮮美度和孩子愛不愛吃，殊不知其食過量，會引起不少副作用。
二是分不清食品的成分和功能。不少家長往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料，乳酸菌飲料適用于腸胃不太好的兒童，兩者選擇不當(dāng)，反而會引起腸胃不適等癥狀。
三是過分迷信洋食品。從有關(guān)部門的抽查結(jié)果可以看出，進(jìn)口兒童食品也并非100%完美?？陀^地講，如今的國產(chǎn)兒童食品，從質(zhì)量和包裝上來看，比前幾年已有很大的進(jìn)步，有不少已達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)，因而不能迷信于一個(gè)“洋”字。
四是用方便面，快餐等代替正餐。方便面，快餐等是在沒有時(shí)間做飯時(shí)偶爾用來充饑的食品，其中以面粉為主，又經(jīng)過高溫油炸，蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均嚴(yán)重不足，營養(yǎng)價(jià)值較低，還常常存在脂肪氧化的問題，常常食用方便面會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。而家長經(jīng)常把學(xué)生帶到快餐店來“滿足”他們口福。
五是多吃營養(yǎng)滋補(bǔ)品。學(xué)生生長發(fā)育所需要的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)主要是通過一日三餐獲得的。各種滋補(bǔ)營養(yǎng)品的攝入量本來就很小，其中對身體真正有益的成分僅是微量，有些甚至具有副作用。
六是用乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果。家長們受廣告的影響，往往用“鈣奶、果奶”之類的乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果給孩子增加營養(yǎng)。殊不知，兩者之間有著天壤之別，飲料根本無法代替牛奶和水果帶給孩子的營養(yǎng)和健康。
七是用甜飲料解渴，餐前必喝飲料。甜飲料中含糖達(dá)10%以上，飲后具有飽腹感，妨礙學(xué)生正餐時(shí)的食欲。若要解渴，最好飲用白開水，它不僅容易吸收，而且可以幫助身體排除廢物，不增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
八是吃大量巧克力、甜點(diǎn)和冷飲。如果一味沉溺于甜味之中，孩子的味覺將發(fā)育不良，無法感受天然食物的清淡滋味，甚至影響到大腦的發(fā)育。甜食、冷飲中含有大量糖分，其出眾的口感主要依賴于添加劑，而這類食品中維生素、礦物質(zhì)含量低，會加劇營養(yǎng)不平衡的狀況，引起兒童虛胖。九是長期食用“精食”。長期進(jìn)食精細(xì)食物，不僅會因減少b族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，還有可能因?yàn)殂t元素缺乏“株連”視力。鉻含量不足會使胰島素的活性減退，調(diào)節(jié)血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液中，導(dǎo)致眼睛屈光度改變，最終造成近視。十是過分偏食。兒童食物過敏者中大約30%是由偏食引起的。大量研究資料(material)顯示，不科學(xué)的飲食作為一個(gè)致病因素，對學(xué)生進(jìn)口的影響十分明顯。對正處在發(fā)育階段的兒童更是不利。
通過這次事件活動我們進(jìn)一步了解了現(xiàn)實(shí)生活中學(xué)生的飲食狀況還存在著許多不健康因素，存在大量隱患。我們積極倡導(dǎo)學(xué)生“關(guān)注食品安全，關(guān)注人身健康”。我們通過宣傳(發(fā)傳單等形式)積極倡導(dǎo)學(xué)生從下面幾個(gè)曉得方面開始關(guān)注人身健康：