最新五星級(jí)酒店員工辭職信大全（17篇）

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    五星級(jí)酒店員工辭職信篇一
    一、 工作態(tài)度：
    1、按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。
    2、員工對(duì)上司的安排有不同意見(jiàn)但不能說(shuō)服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。
    3、員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí)，可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。
    4、工作認(rèn)真，待客熱情，說(shuō)話和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。
    5、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽(tīng)，耐心解釋?zhuān)魏吻闆r下都不得與客人爭(zhēng)論，
    解決不了的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。
    班員工尚未接-班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后，無(wú)公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開(kāi)酒店。
    予接通，緊急事情可向直屬上司申請(qǐng)。
    事。
    9、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語(yǔ)言。
    10、未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
    二、 制服及工作牌：
    1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服。
    者應(yīng)付人民幣10元。
    3、員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門(mén)，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費(fèi)。
    三、 儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生：
    1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
    2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。
    3、男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過(guò)耳和衣領(lǐng)。
    4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
    5、男員工應(yīng)穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋，肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其\r
    端不得露于裙外。
    6、手指應(yīng)無(wú)煙熏色，女員工只能使用無(wú)色指甲油。
    7、只允許戴手表、婚戒以及無(wú)墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。
    8、工作時(shí)間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。
    9、工作時(shí)間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說(shuō)話輕、走路輕、操作輕。
    四、 拾遺：
    1、在酒店任何場(chǎng)所拾到錢(qián)或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。
    2、如物品保管三個(gè)月無(wú)人認(rèn)領(lǐng)，則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。
    3、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。
    一、工作態(tài)度：
    1、按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。
    2、員工對(duì)上司的'安排有不同意見(jiàn)但不能說(shuō)服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。
    3、員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí)，可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。
    4、工作認(rèn)真，待客熱情，說(shuō)話和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。
    5、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽(tīng)，耐心解釋?zhuān)魏吻闆r下都不得與客人爭(zhēng)論，解決不了的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。
    6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接-班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后，無(wú)公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開(kāi)酒店。
    7、員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來(lái)訪。未經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可打電話到各部門(mén)辦公室。
    8、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更-衣室等公共場(chǎng)所吸煙，不做與本職工作無(wú)關(guān)的事。
    9、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語(yǔ)言。
    10、未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
    二、制服及名牌：
    1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服，員工除工作需要外，穿著或攜帶工作衣離店，將受到失職處分。
    2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民幣10元，員工遺失或損壞名牌需要補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付人民幣20元。
    3、員工離職時(shí)須把工作服和名牌交回到人事部，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費(fèi)。
    三、儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生：
    1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
    2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。
    3、男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過(guò)耳和衣領(lǐng)。
    4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
    5、男員工應(yīng)穿男色皮鞋、深色襪，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋，肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其端不得露于裙外。
    6、手指應(yīng)無(wú)煙熏色，女員工只能使用無(wú)色指甲油。
    7、只允許戴手表、婚戒以及無(wú)墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。
    8、工作時(shí)間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙、打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。
    9、工作時(shí)間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說(shuō)話輕、走路輕、操作輕。
    四、拾遺：
    1、在酒店任何場(chǎng)所拾到錢(qián)或遺留物品應(yīng)立即上繳保安部作好詳細(xì)的記錄。
    2、如物品保管三個(gè)月無(wú)人認(rèn)領(lǐng)，則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。
    3、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。
    五、酒店財(cái)產(chǎn)：
    酒店物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為酒店財(cái)產(chǎn)，無(wú)論疏忽或有意損壞，當(dāng)事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開(kāi)除，并視情節(jié)輕重交由公安部門(mén)處理。
    六、出勤。
    1、員工必須依照部門(mén)主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門(mén)主管允許。
    2、除4級(jí)以上管理人員外，所有員工上、下班都要打工卡。
    3、員工上班下班忘記打卡，但確實(shí)能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過(guò)當(dāng)月5%效益工資。
    4、嚴(yán)禁替他人打卡，如有違反，代打卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。
    5、員工如有急事不能按時(shí)上班，應(yīng)征得部門(mén)主管認(rèn)可，補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù)，否則，按曠工處理。
    6、如因工作需要加班，則應(yīng)由部門(mén)主管報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
    7、工卡遺失，立即報(bào)告人事部，經(jīng)部門(mén)主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。
    8、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。
    七、員工衣柜：
    1、員工衣柜的配給由人事部負(fù)責(zé)，必要時(shí)，可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜。員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓?zhuān)缬羞`反，將受紀(jì)律處分。
    2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險(xiǎn)品。
    3、人事部配給衣柜時(shí)，免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。
    4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門(mén)主管同意，故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀(jì)律處分。
    5、不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，人事部和保安部可隨時(shí)檢查衣柜，檢查時(shí)兩個(gè)以上人員在場(chǎng)。
    6、不準(zhǔn)在更-衣室內(nèi)睡覺(jué)或無(wú)事逗留，不準(zhǔn)在更-衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。
    7、員工離店時(shí)，必須清理衣柜，并把鑰匙交回人事部，不及時(shí)交還衣柜，酒店有權(quán)清理。
    八、員工通道：
    1、員工上下班從指定的員工通道入店，不負(fù)重情況下不得使用服務(wù)電梯，禁止使用客用電梯。
    2、后臺(tái)員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場(chǎng)所、餐廳、客房，使用酒店內(nèi)客用設(shè)施。
    3、員工在工作時(shí)間要離開(kāi)酒店時(shí)，應(yīng)填寫(xiě)出門(mén)單，經(jīng)部門(mén)主管簽字后方能離店。
    九、酒店安全。
    1、員工進(jìn)出酒店，保安人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。
    2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門(mén)主管簽發(fā)出門(mén)許可證，離店時(shí)主動(dòng)將出門(mén)許可單呈交門(mén)衛(wèi)，由保安部存案。
    五星級(jí)酒店員工辭職信篇二
    尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
    您好!首先感激您在百忙之中抽出時(shí)間閱讀我的辭職申請(qǐng)書(shū)，我懷著十分復(fù)雜的心境寫(xiě)這份辭職申請(qǐng)的。我很遺憾自我在這個(gè)時(shí)候提出辭職。來(lái)到物業(yè)公司大約四年了，單位里的每個(gè)人對(duì)我都很好。我衷心感激各位領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事對(duì)我的照顧與錯(cuò)愛(ài)，在這近四年里，我學(xué)到了很多以前從未接觸過(guò)的知識(shí)，開(kāi)闊了視野，鍛煉了本事。工作上，我學(xué)到了許多寶貴實(shí)踐技能。
    生活上，得到各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與同事們的關(guān)照與幫忙;思想上，得到領(lǐng)導(dǎo)與同事們的指導(dǎo)與幫忙，有了更成熟與深刻的人生觀。這近四年多的工作經(jīng)驗(yàn)將是我今后學(xué)習(xí)工作中一筆寶貴的財(cái)富。感激所有給予過(guò)我?guī)兔Φ念I(lǐng)導(dǎo)和同事們。
    其次，能在那里工作我感到十分開(kāi)心。隨著單位的不斷發(fā)展壯大，各項(xiàng)工作要求的不斷提升，作為一名大專(zhuān)畢業(yè)生的我明顯感到自身本事的不足，近期的工作讓我明顯覺(jué)得力不從心。為此，我進(jìn)行了長(zhǎng)時(shí)間的思考，我清楚的認(rèn)識(shí)到以自我現(xiàn)有的學(xué)歷和工作水平已經(jīng)很難完成目前的各項(xiàng)工作任務(wù)，自我仍需要不斷的去學(xué)習(xí)，才不至于被社會(huì)所淘汰。為了不因?yàn)槲覀€(gè)人本事的原因而影響到物業(yè)公司的各項(xiàng)業(yè)務(wù)發(fā)展進(jìn)度，經(jīng)過(guò)深思熟慮之后我決定辭職?；蛟S僅有重新再跑到社會(huì)上去遭遇挫折，不斷的深造，在不斷打拼中去尋找屬于自我的定位，才是我人生的下一步選擇。十分感激您們?cè)谶@段時(shí)間里對(duì)我的教導(dǎo)和照顧。
    在物業(yè)公司的這段經(jīng)歷對(duì)于我而言十分珍貴，將來(lái)無(wú)論什么時(shí)候，我都會(huì)為自我以往是您領(lǐng)導(dǎo)下的物業(yè)公司中一份子而感到榮幸。
    最終，衷心祝愿物業(yè)公司能夠更好更快的發(fā)展，各項(xiàng)工作業(yè)績(jī)蒸蒸日上!祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)與同事：健康歡樂(lè)，平安幸福!
    20__年__月__日。
    五星級(jí)酒店員工辭職信篇三
    來(lái)到xxx大酒店從事房務(wù)文員工作雖然不過(guò)月余，卻讓我感到酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)工作兢兢業(yè)業(yè)，精益求精，求真務(wù)實(shí)的態(tài)度，以及對(duì)員工無(wú)微不至的關(guān)懷，讓我感到加入君悅這個(gè)大集體是無(wú)比幸運(yùn)的。
    作為一名剛剛走出校園就踏入一個(gè)全新環(huán)境工作的新員工來(lái)說(shuō)，由于缺乏社會(huì)和工作經(jīng)驗(yàn)，難免有不少壓力?？吹街芙?jīng)理和身邊的同事愛(ài)崗敬業(yè)的精神，看到他們對(duì)事業(yè)的不倦追求，我既感動(dòng)又覺(jué)得慚愧。感動(dòng)于他們對(duì)工作的一絲不茍、對(duì)事業(yè)的不懈追求，自己與他們相比，離一名優(yōu)秀的員工還有相當(dāng)?shù)牟罹唷榱四茏屝聠T工盡早進(jìn)入工作狀態(tài)和適應(yīng)工作環(huán)境，酒店對(duì)剛?cè)肼毜男聠T工進(jìn)行了一次新員工培訓(xùn)，當(dāng)然，這也包括我在內(nèi)。培訓(xùn)內(nèi)容涉獵了酒店的各個(gè)部門(mén)的各項(xiàng)知識(shí)，張經(jīng)理作了細(xì)致詳盡的講解，使我對(duì)酒店的各項(xiàng)業(yè)務(wù)有了大致的了解，更明確了自己的業(yè)務(wù)方向以及酒店各個(gè)部門(mén)的工作職能及運(yùn)作方式。我相信這種知識(shí)的收獲會(huì)成為我今后更好地開(kāi)展工作的基礎(chǔ)!除此之外，我也參加了酒店的年中會(huì)議，此次會(huì)議既是對(duì)上半年工作的總結(jié)也是對(duì)未來(lái)下半年的計(jì)劃報(bào)告。會(huì)議全面闡述了酒店的發(fā)展歷史、現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略，使我對(duì)酒店的發(fā)展史又有了更全面的認(rèn)識(shí)，更堅(jiān)定了我作為一名君悅大集體成員的自豪感與歸屬感。在這里，我再次零距離的領(lǐng)受到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們高度的責(zé)任意識(shí)、精益求精的工作作風(fēng)和高超的溝通藝術(shù)、以及獨(dú)特的思維、強(qiáng)烈的人格魅力。
    在君悅，我喜歡房務(wù)文員這個(gè)工作崗位，因?yàn)檫@個(gè)崗位具有很高的挑戰(zhàn)性，客房部作為酒店的中轉(zhuǎn)中心，主要是樓層與其他各部門(mén)的協(xié)調(diào)，如前臺(tái)、工程部等，工作內(nèi)容繁多且復(fù)雜，有時(shí)難免出現(xiàn)口誤、遺忘。所以最重要的就是準(zhǔn)確記錄傳達(dá)和信息，還要有技巧性的處理問(wèn)題。這足以讓我把十多年的知識(shí)學(xué)以致用，并能發(fā)揮我制定計(jì)劃、處理問(wèn)題等方面的能力，正因?yàn)閷?duì)工作的喜歡，使我能全情投入到工作中去。我知道惟有積極的行動(dòng)才能帶來(lái)豐碩的成果。為了做好文員這項(xiàng)工作，我正用心的做著領(lǐng)導(dǎo)交給我的每一項(xiàng)任務(wù)。對(duì)于我來(lái)說(shuō)，君悅是一個(gè)區(qū)別于以往的新環(huán)境，所接觸的人和事物一切都是新的。作為新員工，我會(huì)去主動(dòng)了解、適應(yīng)環(huán)境，同時(shí)也要將自己優(yōu)越的方面展現(xiàn)出來(lái)，在充分信任和合作的基礎(chǔ)上會(huì)建立良好的人際關(guān)系。除此之外，我還要時(shí)刻保持高昂的學(xué)習(xí)激情，不斷地補(bǔ)充知識(shí)，提高技能，以適應(yīng)酒店的發(fā)展需要。在工作中我可能會(huì)有迷惑和壓力，但是我相信只要能端正心態(tài)、這一切都算不上是問(wèn)題。
    這里有關(guān)注我們成長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)，他們的諄諄教誨讓我獲益匪淺，使我得以迅速擺正自己的位置、明確自己的目標(biāo);這里有手把手幫助我熟悉業(yè)務(wù)的同事，他們的幫助使我得以更快地步入工作的正軌、實(shí)現(xiàn)由學(xué)校人向職業(yè)人的轉(zhuǎn)變;這里更有一個(gè)廣闊的事業(yè)平臺(tái)，供我們施展自己的才華，創(chuàng)造人生的精彩!能夠在這樣的酒店工作，我相信我的能力能夠得到最大程度的提升、我的價(jià)值也能夠得到最大程度的實(shí)現(xiàn)!
    在我原有的印象中，文員的工作是一項(xiàng)繁重枯燥的工作，因此，末上崗之前我就對(duì)文員的工作產(chǎn)生了一種的懼怕感。在xxx大酒店工作的近三個(gè)月的時(shí)間里，我對(duì)文員的工作有了重新的認(rèn)識(shí)，擔(dān)任文員雖給我?guī)?lái)忙碌與繁瑣，但它帶給我更多的是由學(xué)校人向社會(huì)人、由理論知識(shí)向?qū)嵺`經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)變的收獲。
    在這近三個(gè)月的時(shí)間里，我主要從事辦公室日常事務(wù)的管理工作。
    一、強(qiáng)化職能，做好服務(wù)工作。
    二、強(qiáng)化形象，提高自身素質(zhì)。
    為做好文員工作，我堅(jiān)持嚴(yán)格要求自己，注重以身作則，講奉獻(xiàn)，以誠(chéng)待人，樹(shù)一流形象。一是注重加強(qiáng)自身思想建設(shè)。努力提高工作敏銳性和政治鑒別力。因?yàn)樵诰频赇N(xiāo)售部工作，特別要保持清醒的頭腦;二是愛(ài)崗敬業(yè)講奉獻(xiàn)。辦公室工作最大的規(guī)律就是“無(wú)規(guī)律”，因此，我正確認(rèn)識(shí)自身的工作和價(jià)值，正確處理苦與樂(lè)、得與失、個(gè)人利益與集體利益、工作與休閑的關(guān)系，堅(jiān)持甘于奉獻(xiàn)、誠(chéng)實(shí)敬業(yè)。在這近三個(gè)月的工作中，剛開(kāi)始由于對(duì)業(yè)務(wù)不熟，所以有時(shí)加班加點(diǎn)到很晚，尤其是業(yè)務(wù)繁忙的時(shí)候，更是不得休息;三是不斷提升自身的業(yè)務(wù)能力。經(jīng)過(guò)近三個(gè)月的學(xué)習(xí)和鍛煉，自己在文字功夫上取得一定的進(jìn)步。公文寫(xiě)作水平有所提高。平時(shí)工作之余，我大量閱讀辦公室的報(bào)刊雜志，細(xì)心學(xué)習(xí)他人長(zhǎng)處，改掉自己不足，并虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事請(qǐng)教，并在不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐中使自己在公文寫(xiě)作上有所提高。此外，待人接物方面有了大的長(zhǎng)進(jìn)。
    三、強(qiáng)化大局意識(shí)，拓展工作思路。
    1、認(rèn)真辦文。公文是傳達(dá)政令的載體，公文的質(zhì)量和水平直接影響政策的傳遞是否暢通，因此，我堅(jiān)持發(fā)文前，多次校對(duì)，以確保無(wú)誤。
    2、細(xì)心接待。凡是顧戶來(lái)我酒店簽協(xié)議，我都認(rèn)真接待，并根據(jù)顧客的種類(lèi)及要求制定各種接待計(jì)劃，注意接待細(xì)節(jié)，力爭(zhēng)讓每位顧客滿意。
    3、抓住時(shí)機(jī)，增進(jìn)了解。曾經(jīng)有人把領(lǐng)導(dǎo)和下屬之間的關(guān)系比作“貓和老鼠”的關(guān)系，把同事之間的關(guān)系看得也很淡，其實(shí)不然，如果是這樣發(fā)展，將不利于工作的開(kāi)展，更不利于員工積極性的調(diào)動(dòng)和能力的培養(yǎng)。所以，我總是以誠(chéng)相待，利用工作之余向領(lǐng)導(dǎo)、同事請(qǐng)教、學(xué)習(xí)、交流。因此，和大家相處得也很愉快。
    近三個(gè)月的工作雖然取得了一些收獲，但也存在一些不足，主要表現(xiàn)在：工作中的角色意識(shí)還不夠;服務(wù)上還不到位;和有經(jīng)驗(yàn)的同事相比還有一定差距;公文寫(xiě)作的內(nèi)容上還缺乏完整性，但是我相信在今后的工作中，我一定認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，克服不足，努力把工作做得更好。一、發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞的精神。面對(duì)文員事務(wù)雜、任務(wù)重的工作性質(zhì)，要不怕吃苦，勇挑重?fù)?dān)，主動(dòng)找事干，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，積極適應(yīng)各種艱苦環(huán)境，在繁重的工作中磨煉意志，增長(zhǎng)才干。二、發(fā)揚(yáng)孜孜不倦的進(jìn)取精神。加強(qiáng)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，博覽群書(shū)，不斷積累，在向書(shū)本學(xué)習(xí)的同時(shí)注意收集各類(lèi)信息，廣泛汲取各種“營(yíng)養(yǎng)”;同時(shí)，講究學(xué)習(xí)方法，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，提高學(xué)習(xí)效率，防止和克服淺嘗輒止、一知半解的傾向。努力培養(yǎng)自己具有扎實(shí)的理論功底、辯正的思維方法、正確的思想觀點(diǎn)、踏實(shí)的工作作風(fēng)、周密的組織能力、機(jī)智的分析能力、果敢的處事能力、廣泛的社交能力、從而逐步達(dá)到“張口能講，提筆能寫(xiě)，下手能干”的境界。三、發(fā)揚(yáng)超越自我的精神。即要打破長(zhǎng)期形成的心理定勢(shì)和思維定勢(shì)，勇于發(fā)現(xiàn)和糾正自己工作中的缺點(diǎn)、錯(cuò)誤，不斷調(diào)整自己的思維方式和工作方法，分階段提出較高的學(xué)習(xí)和工作目標(biāo)，不斷追求，奮發(fā)進(jìn)取，以適應(yīng)各項(xiàng)工作超常規(guī)、跳躍式發(fā)展的需要。
    近三個(gè)月的工作經(jīng)歷雖然很短，但讓我越來(lái)越深切地感受到文員工作的重要、深?yuàn)W，它不只是一項(xiàng)工作，更是一門(mén)藝術(shù)。因此，在以后的工作中，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)與提高，為自己早日成為一名正式文員而努力奮斗。
    初出茅廬的我懷著滿腔熱情踏入社會(huì)，來(lái)到了xxx酒店參加工作。在xxx酒店工作的三個(gè)多月時(shí)間里，接觸了各色各樣的人，從普通的基層員工到管理層團(tuán)隊(duì)，不僅讓我體會(huì)當(dāng)基層的滋味，更重要的是讓我對(duì)管理有一定的了解。同時(shí)工作期間經(jīng)歷了人生的幾個(gè)轉(zhuǎn)變，有些轉(zhuǎn)變?cè)趧e人看來(lái)可能微不足道，可在我看來(lái)卻是一筆珍貴的財(cái)產(chǎn)，將對(duì)我以后的人生產(chǎn)生不同程度的影響。在此，本人誠(chéng)摯地對(duì)我曾經(jīng)工作過(guò)的部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和同事及現(xiàn)在工作部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)和同事道聲謝謝，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和栽培，感謝各位同事對(duì)我支持和照顧。具體的工作心得總結(jié)如下，一、從學(xué)校到社會(huì)從學(xué)生到員工，環(huán)境的變化及身份角色的轉(zhuǎn)變使我積累了一定的工作經(jīng)驗(yàn)，提高了工作能力，為以后的工作奠定良好的基礎(chǔ)。
    在我看來(lái)，學(xué)校與企業(yè)都是為人提供學(xué)習(xí)，展現(xiàn)自我的一個(gè)平臺(tái)，在平臺(tái)上究竟能學(xué)到多少知識(shí)，能鍛煉到哪個(gè)程度，關(guān)鍵在于個(gè)體學(xué)習(xí)主動(dòng)性強(qiáng)弱的差異。學(xué)校里老師管著，只要不出重大的差錯(cuò)一般都能順利畢業(yè)，而在企業(yè)里面，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)的原則作用下，人們面臨著強(qiáng)大的工作壓力，短期內(nèi)不能勝任本職工作只能落得被炒魷魚(yú)的下場(chǎng)。所以，在高速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)社會(huì)局面及追求高額利潤(rùn)的驅(qū)使下，企業(yè)往往要求勞動(dòng)者有較強(qiáng)的適應(yīng)能力和學(xué)習(xí)能力。臨畢業(yè)前xxx酒店給了我一個(gè)工作的機(jī)會(huì)，雖然只是一個(gè)行政文員的崗位，但正是這個(gè)崗位，在我的經(jīng)驗(yàn)白紙上畫(huà)上重重的一筆，有力而又清晰，無(wú)論這張白紙最終會(huì)演變成怎樣的一幅畫(huà)，這一筆都承載著重大的意義。行政文員的主要工作內(nèi)容是負(fù)責(zé)編寫(xiě)日常工作會(huì)議記錄及起草工作總結(jié)、協(xié)助上級(jí)做好飯?zhí)眉八奚岬墓芾砉ぷ?、完成上?jí)下達(dá)的臨時(shí)任務(wù)、整理部門(mén)檔案等等，工作較為繁瑣，卻鍛煉了我的耐性、與人溝通交流的能力等等。文員的工作本來(lái)就較為被動(dòng)，臨時(shí)性的任務(wù)較多，有時(shí)候當(dāng)我正在干活的時(shí)候，同時(shí)又接到兩三個(gè)任務(wù)，剛開(kāi)始有點(diǎn)手忙腳亂，應(yīng)付不來(lái)。
    后來(lái)我漸漸地意識(shí)到，當(dāng)遇到類(lèi)似的情況時(shí)，首先應(yīng)該用筆把每件要做的事情記錄下來(lái)，因?yàn)椤昂糜浶圆蝗鐮€筆頭”，畢竟自己的記憶力也不怎樣，然后細(xì)心思量每件事情的重要程度，分輕重分主次地完成每一個(gè)任務(wù)。公文寫(xiě)作不是我擅長(zhǎng)的，但卻是我的工作崗位必備的條件之一，這意味著我必須得學(xué)習(xí)才能勝任這份工作。通過(guò)上網(wǎng)查閱資料學(xué)習(xí)以及在李總的教導(dǎo)下，我開(kāi)始掌握了公文寫(xiě)作的一些要領(lǐng)，經(jīng)過(guò)多次的訓(xùn)練，總算學(xué)會(huì)了基本的公司公文寫(xiě)作。從未接觸過(guò)接待工作的我，總覺(jué)得不太習(xí)慣，不懂講究倒水服務(wù)細(xì)節(jié)，但我清楚地知道這是接待客人最基本的禮貌，日常生活中也是必然會(huì)經(jīng)歷的，就倒水這么簡(jiǎn)單的工作，雖然無(wú)技術(shù)含量可言，但它給我的啟示卻是無(wú)價(jià)的。
    二、從我做起，集思廣益，不斷健全酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，完善酒店的管理，共同創(chuàng)造凱迪威酒店輝煌的未來(lái)。酒店現(xiàn)處于籌建的最后階段，待酒店投入運(yùn)作之日將是對(duì)籌備工作進(jìn)行檢收之時(shí)，為了順利保證酒店的順開(kāi)業(yè)，我認(rèn)為每個(gè)xxx酒店的員工都應(yīng)該義不容辭地做好自己的本分，掌握本崗位的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能，提高個(gè)人的綜合素質(zhì)和能力。就拿我自己來(lái)說(shuō)，在工作上仍然存在不足之處，工作的積極性有待加強(qiáng)，有關(guān)房務(wù)部的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能了解不多，做事的方法過(guò)于單一，靈活性欠缺。在日后的工作中我會(huì)注意改正不足，善于總結(jié)教訓(xùn)，不斷提升自身的能力和素質(zhì)，爭(zhēng)取成為一個(gè)優(yōu)秀的xxx酒店員工。
    五星級(jí)酒店員工辭職信篇四
    領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的關(guān)注無(wú)處不在，關(guān)心員工，鼓勵(lì)員工都是拉近關(guān)系的好方法。你想知道星級(jí)酒店優(yōu)秀員工。
    評(píng)語(yǔ)。
    1.他為成為石油人而自豪，為成為廣陸的一員而驕傲。他迎著初春的寒風(fēng)上井，頂著盛夏的烈日苦干，又迎戰(zhàn)了秋冬的風(fēng)雪，他全年天在前線默默地工作著，無(wú)私地奉獻(xiàn)著，他就是優(yōu)秀員工丁志縣。
    2.在工作上勤勤懇懇，在思想上也是嚴(yán)格要求自己，他認(rèn)真學(xué)習(xí)遵守公司的各項(xiàng)規(guī)定，團(tuán)結(jié)同事，樂(lè)觀上進(jìn)，始終保持著嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度，用他自己的話說(shuō)：要時(shí)刻牢記順泰文員工的責(zé)任和義務(wù)，在任何時(shí)候都把集體的利益放在第一位。張懷慶被評(píng)選為年度優(yōu)秀員工，是公司企業(yè)文化精神的熏染，也是他自己努力的結(jié)果。這不僅是他個(gè)人的榮譽(yù)，同時(shí)也是整個(gè)綜合部的光榮。希望張懷慶同志在新的一年里發(fā)揚(yáng)成績(jī)，隨著順泰文的不斷發(fā)展而提高自己，更加勤奮的工作，爭(zhēng)取更大的進(jìn)步。
    3.對(duì)本職工作兢兢業(yè)業(yè)，銳意進(jìn)取，起到帶頭作用成長(zhǎng)員工。
    4.工作認(rèn)真，很多客人提名表?yè)P(yáng)。干活麻利，對(duì)待同事很友好，去年幾乎每月都是微笑天使，服務(wù)標(biāo)兵。
    5.作為宿舍管理員，責(zé)任心特別強(qiáng)，協(xié)作意識(shí)強(qiáng)，在忙時(shí)總是主動(dòng)到店里來(lái)幫忙工作雖然很辛苦，但是從來(lái)沒(méi)有說(shuō)過(guò)什么，一直任勞任怨。
    6.雖然剛來(lái)半年多，工作特別認(rèn)真，每月都是服務(wù)標(biāo)兵。對(duì)待客人如同親人一樣。百拿不厭，百問(wèn)不煩，和同事之間相處融洽。
    7.作為剛提上來(lái)的主管，責(zé)任心強(qiáng)。能起帶頭作用，在要求別人的同時(shí)，能?chē)?yán)格要求自己，對(duì)員工很關(guān)心。
    8.產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，上進(jìn)心強(qiáng)，愛(ài)學(xué)習(xí)，能吃苦耐勞。
    9.作為基層管理者，能以身作則,凡事能起帶頭作用，工作優(yōu)秀，責(zé)任心強(qiáng)，組織能力強(qiáng)。敢說(shuō)敢做。
    10.與同事關(guān)系好，有很強(qiáng)的凝聚力,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
    11.作為一名老師傅,除了作好本職工作外,經(jīng)常主動(dòng)幫助其他崗位,責(zé)任心強(qiáng),工作踏實(shí),從無(wú)怨言。
    12.對(duì)工作負(fù)責(zé)，吃苦耐勞。在人手緊張的情況下，經(jīng)常一個(gè)人做燉品，除了做好本崗位的工作，還主動(dòng)協(xié)助炸鍋。
    13.雖做蒸菜時(shí)間不長(zhǎng)，但上進(jìn)心強(qiáng)，肯吃苦。在人手不足的情況下,經(jīng)常一個(gè)人做兩個(gè)人的工作,卻毫無(wú)怨言。
    14.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。配合意識(shí)佳，微笑服務(wù)好，待客熱情度高，團(tuán)結(jié)同事。
    15.工作表現(xiàn)突出，作為爐灶組長(zhǎng)能起到帶頭作用，技術(shù)較穩(wěn)定。
    16.該員工工作表現(xiàn)為人處世各方面都比較優(yōu)秀。工作能吃苦耐勞，任勞任怨，進(jìn)取心強(qiáng)。
    17.作為特色組組長(zhǎng)，工作認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能起帶頭作用。從不計(jì)較個(gè)人得失。
    18.對(duì)工作負(fù)責(zé)，對(duì)同事熱心。通過(guò)員工投票，被選為優(yōu)秀員工。
    19.平時(shí)工作敢說(shuō)敢管，工作效率高。通過(guò)員工投票，被選為優(yōu)秀員工。
    20.作為一名主管，在管理方面有很大的進(jìn)步，起到了很好的榜樣作用。
    1.不怕苦不怕累，對(duì)工作兢兢業(yè)業(yè)，在春節(jié)期間一個(gè)人做涼菜，每天所有工作一個(gè)?完成,在質(zhì)量和速度上都有保證,天天加班加點(diǎn),連中午都不休息,從來(lái)不在領(lǐng)導(dǎo)面前說(shuō)“不”。
    2.工作認(rèn)真負(fù)責(zé),在收銀這個(gè)崗位上表現(xiàn)很優(yōu)秀,得到大家的一致好評(píng)。團(tuán)結(jié)員工,品德高尚,平時(shí)收銀不忙時(shí)經(jīng)常到前廳為顧客服務(wù)。
    3.對(duì)工作勤勤懇懇，任勞任怨。更有公而忘私，以大局為重的精神，在平時(shí)的工作中不僅把自己的本職工作做的精益求精，還能主動(dòng)協(xié)助其它的崗位把工作作好，值得我們好好學(xué)習(xí)。
    4.對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，工作過(guò)的幾個(gè)崗位，產(chǎn)品質(zhì)量都很穩(wěn)定，在本崗位不忙的情況下，能主動(dòng)幫助其他的崗位，做人更是積極向上，是我們大家學(xué)習(xí)的模范。
    5.作為領(lǐng)班能吃苦耐勞，服從工作安排，不管調(diào)到哪個(gè)崗位，從無(wú)怨言，在工作中能起到很好的帶頭作用。
    6.該員工平時(shí)積極向上，不僅配合度較好，且平時(shí)工作表現(xiàn)也很努力，在工作時(shí)能以認(rèn)真仔細(xì)負(fù)責(zé)的心度去做好自己的工作。
    8.她負(fù)責(zé)集團(tuán)行政工作以及對(duì)外宣傳，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。海華二十年周年慶典期間，她辛勤付出，圓滿完成集團(tuán)20xx年度工作目標(biāo)之一，獲得肯定。
    9.作為領(lǐng)班能吃苦耐勞，服從工作安排，不管調(diào)到哪個(gè)崗位，從無(wú)怨言，在工作中能起到很好的帶頭作用。
    10.該員工平時(shí)工作仔細(xì)認(rèn)真負(fù)責(zé)，不但執(zhí)行力強(qiáng)，且工作配合度也好，有積極向上的工作心態(tài)，能主動(dòng)協(xié)助其他同事工作，并且能按時(shí)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的相關(guān)工作!
    11.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能出色的完成。虛心好學(xué)，進(jìn)步快，菜品質(zhì)量穩(wěn)定，能主動(dòng)幫助其他崗位工作。
    12.勤懇務(wù)實(shí)，善于學(xué)習(xí)，對(duì)本職工作兢兢業(yè)業(yè)，注重個(gè)人成長(zhǎng);工作成績(jī)進(jìn)步大，業(yè)績(jī)發(fā)展迅速，或有效改進(jìn)自己的工作方式，從而在工作中收到良好效果;悟性較強(qiáng)，能很快適應(yīng)新的崗位，在新的業(yè)務(wù)區(qū)域可以立即開(kāi)展工作;能隨時(shí)根據(jù)工作需要調(diào)整工作方法和端正心態(tài)，不斷反思自己，注重個(gè)人成長(zhǎng);能在業(yè)余時(shí)間精專(zhuān)業(yè)務(wù)知識(shí)，提高工作能力;悟性高，工作認(rèn)真勤奮，吃苦耐勞，進(jìn)步很快，在新人中起到了榜樣作用。
    13.酒店的金牌服務(wù)員，也是本店公認(rèn)的微笑天使，能得到廣大顧客的好評(píng)，做任何事情從不斤斤計(jì)較，每天早上第一個(gè)來(lái)店堂做衛(wèi)生，迎接當(dāng)天的顧客，確實(shí)是優(yōu)秀員工。
    14.該員工平時(shí)工作仔細(xì)認(rèn)真負(fù)責(zé)，不但執(zhí)行力強(qiáng)，且工作配合度也好，有積極向上的工作心態(tài)，能主動(dòng)協(xié)助其他同事工作，并且能按時(shí)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的相關(guān)工作!
    15.該員工平時(shí)工作認(rèn)真，有高速度高效率高質(zhì)量的工作表現(xiàn)，且在日常生活中能與其他同事團(tuán)結(jié)友愛(ài)，互助進(jìn)取!
    1.作為剛提上來(lái)的主管，責(zé)任心強(qiáng)。能起帶頭作用，在要求別人的同時(shí)，能?chē)?yán)格要求自己，對(duì)員工很關(guān)心。
    2.作為宿舍管理員，責(zé)任心特別強(qiáng)，協(xié)作意識(shí)強(qiáng)，在忙時(shí)總是主動(dòng)到店里來(lái)幫忙工作雖然很辛苦，但是從來(lái)沒(méi)有說(shuō)過(guò)什么，一直任勞任怨。
    3.作為基層管理者，能以身作則,凡事能起帶頭作用，工作優(yōu)秀，責(zé)任心強(qiáng)，組織能力強(qiáng)。敢說(shuō)敢做。
    4.作為特色組組長(zhǎng)，工作認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能起帶頭作用。從不計(jì)較個(gè)人得失。
    5.作為一名主管，在管理方面有很大的進(jìn)步，起到了很好的榜樣作用。
    6.擔(dān)任主管工作以來(lái)，工作盡職盡責(zé)，能力較強(qiáng)，積極配合分店工作。工作認(rèn)真踏實(shí)，性格直爽，出菜快，吃苦耐勞，對(duì)人和藹，能出色地完成每天的工作。
    7.身為主管,關(guān)心員工。經(jīng)常頂服務(wù)員的崗位,連續(xù)兩個(gè)多月都沒(méi)有工休。
    8.待客人如親人，百拿不厭，百問(wèn)不厭，受到客人表?yè)P(yáng)。
    9.對(duì)下夜班害怕的員工，護(hù)送其回家。
    10.關(guān)心體貼員工，注重和員工溝通交流，了解員工的需求，力所能及的提供幫助，得到員工的擁護(hù)和尊重。有女員工因想家哭鼻子，程領(lǐng)班對(duì)其悉心安慰，還做了水餃讓員工感受到家的溫暖，是一位愛(ài)護(hù)員工的好大姐。
    11.責(zé)任心強(qiáng)每天上班早到晚歸，工作安排井井有條，安排員工工作合理，時(shí)刻將餐廳工作掛在心間，多次犧牲休息時(shí)間主動(dòng)回餐廳加班。
    12.交給她的工作都高效完成，尊重上司，和拍檔配合默契，多次上到上級(jí)和同事的贊揚(yáng)。
    13.對(duì)員工的分工排班布菲臺(tái)擺設(shè)方面多次提出合理化的建議，盡量做到餐廳員工雙贏。
    14.積極幫助新員工使其盡快熟悉餐廳融入到水幕云天的大家庭，平時(shí)工作敢說(shuō)敢管，從不計(jì)較個(gè)人得失，在要求別人的同時(shí)，嚴(yán)格要求自己，起到帶頭作用。
    15.工作認(rèn)真，很多客人提名表?yè)P(yáng)。干活麻利，對(duì)待同事很友好，去年幾乎每月都是微笑天使，服務(wù)標(biāo)兵。
    五星級(jí)酒店員工辭職信篇五
    尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
    您好！
    這段時(shí)間一來(lái)在工作當(dāng)中我一直都是保持著虛心的態(tài)度，感覺(jué)還是非常吃力的，讓我產(chǎn)生了辭職的想法，我覺(jué)得我現(xiàn)在沒(méi)有把分內(nèi)的事情做好，確實(shí)還是應(yīng)該要進(jìn)一步去做好的真的深刻的體會(huì)到了這一點(diǎn)，所以也是思考的很久，我知道這對(duì)我也是非常不好的，在工作當(dāng)中應(yīng)該負(fù)責(zé)。
    這段時(shí)間還是應(yīng)該要做好相關(guān)的職責(zé)，我也是維持了很久，作為一名普通員工現(xiàn)在我也是在這樣的環(huán)境下面認(rèn)真的維持好了這種現(xiàn)象，我還是深有體會(huì)的，只有保持好的狀態(tài)才能把這些細(xì)節(jié)的事情做好，這對(duì)我也是非常有沖擊力的，在這樣的環(huán)境下面我愿意去做好，我耐心的做好了很多事情，只有維持好工作方式，才能夠杜絕這樣的現(xiàn)象發(fā)生，公司一直以來(lái)都對(duì)我是不錯(cuò)的，我也是感受到了這些，未來(lái)在工作當(dāng)中我也應(yīng)該要保持好的態(tài)度，我覺(jué)得這是很有意義的事情，在這一階段我還是很有耐心的。
    當(dāng)然我辭職的主要原因還是因?yàn)樽约鹤霾缓萌粘５墓ぷ鬟@是有問(wèn)題的我來(lái)到公司這么久的時(shí)間有些事情必須要處理好才是，我現(xiàn)在出現(xiàn)問(wèn)題的頻率實(shí)在是有點(diǎn)多，有些時(shí)候一些小問(wèn)題會(huì)引發(fā)出大問(wèn)題，我現(xiàn)在必須重視起來(lái)，畢竟我不是一名新員工了。我對(duì)自己的工作行業(yè)還是比較熟悉的，但是能力慢慢的跟不上這是一個(gè)非?，F(xiàn)實(shí)的問(wèn)題，我不希望因?yàn)樽约憾绊懙降墓ぷ?，真的感覺(jué)非常的不好，在這方面我還是深有體會(huì)的，回顧過(guò)去的一年我確實(shí)還是能夠端正好自己的態(tài)度，在這方面我一直可以接觸到自己分內(nèi)的職責(zé)，在這方面我還是能夠清楚的體會(huì)到這些，所以我希望自己可以有更大的提高，面對(duì)近期出現(xiàn)的情況我感覺(jué)很是自責(zé)，我應(yīng)該去思考這些，堅(jiān)決不影響到了接下來(lái)的工作，在一方面我必須要努力去做好。
    我知道公司對(duì)老員工還是非常好的，我深有體會(huì)但是我不能行為自己是一名老員工就覺(jué)得自己可以有什么特別的地方，我自己做不好工作這確實(shí)是我能力的不足，在這一點(diǎn)上面我還是感觸非常深刻的，我應(yīng)該要對(duì)自己認(rèn)真一點(diǎn)，遵守公司的規(guī)章制度，這段時(shí)間以來(lái)，對(duì)我的觸動(dòng)很大，所以我需要提起精神來(lái)，落實(shí)好接下來(lái)最后這段時(shí)間的工作，不管是在什么方面這些都是不能夠疏忽的我還是深有體會(huì)，我也一定會(huì)維持一個(gè)好的，端正的工作態(tài)度，同時(shí)也盡快的做好交接，不影響了公司日常的工作進(jìn)度，高級(jí)這么久以來(lái)公司對(duì)我的培養(yǎng)，對(duì)我的照顧，寫(xiě)給我職業(yè)生涯就下了濃厚珍貴的一筆，望您理解我的辭職。
    此致
    敬禮！
    20xx年xx月xx日。
    五星級(jí)酒店員工辭職信篇六
    尊敬的經(jīng)理：
    你好!在酒店工作一段時(shí)間酒店業(yè)務(wù)知識(shí)及專(zhuān)業(yè)知識(shí)已經(jīng)基本掌握，但俗話說(shuō)“學(xué)無(wú)止境”，有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。提出辭職我想了很久。酒店的環(huán)境對(duì)于服務(wù)員很照顧很保護(hù)(至少對(duì)于我們的個(gè)人利益來(lái)說(shuō))。
    五星級(jí)酒店員工辭職信篇七
    由于系領(lǐng)導(dǎo)的高度重視、實(shí)習(xí)單位的積極支持和實(shí)習(xí)師生的共同努力，20xx屆本科畢業(yè)生實(shí)習(xí)進(jìn)行得很順利，取得了較好的成績(jī)，同時(shí)也反映出一些問(wèn)題。本屆畢業(yè)實(shí)習(xí)全面落實(shí)了實(shí)習(xí)計(jì)劃，使實(shí)習(xí)管理得到了規(guī)范，實(shí)習(xí)質(zhì)量得到了提高，并得出一些建設(shè)性的建議。
    一、實(shí)習(xí)基本情況。
    2.實(shí)習(xí)地點(diǎn)實(shí)習(xí)地點(diǎn)32個(gè)。在自治區(qū)內(nèi)25個(gè)實(shí)習(xí)點(diǎn)，區(qū)外7個(gè)實(shí)習(xí)點(diǎn)。具體實(shí)習(xí)地點(diǎn)詳見(jiàn)附件一，20xx屆本科畢業(yè)生實(shí)習(xí)情況統(tǒng)計(jì)表。
    3.實(shí)習(xí)內(nèi)容。
    實(shí)習(xí)內(nèi)容可以概括為兩大類(lèi)。一類(lèi)是本專(zhuān)業(yè)范圍內(nèi)的工作，另外也有個(gè)別。
    4.實(shí)習(xí)人數(shù)。
    (2)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師。共17人。由于實(shí)習(xí)點(diǎn)多，地點(diǎn)分散，系領(lǐng)導(dǎo)、教研室主任和本學(xué)期任課教師及相關(guān)行政人員全部參加了實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作。
    5.實(shí)習(xí)形式。
    6.實(shí)習(xí)成果數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。
    (3)收到實(shí)習(xí)教師每人一份實(shí)習(xí)報(bào)告，共17份最新五星級(jí)酒店實(shí)習(xí)報(bào)告2016最新五星級(jí)酒店實(shí)習(xí)報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容包括三部分。一是對(duì)學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中的表現(xiàn)、能力、紀(jì)律情況和基礎(chǔ)知識(shí)掌握程度的評(píng)價(jià)。二是結(jié)合實(shí)習(xí)單位的意見(jiàn)，對(duì)自己指導(dǎo)的每個(gè)學(xué)生給出綜合實(shí)習(xí)成績(jī)。三是就畢業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中反映出來(lái)的教學(xué)存在的問(wèn)題提出改進(jìn)意見(jiàn)或建議等。全體學(xué)生綜合實(shí)習(xí)成績(jī)?nèi)亢细瘛?BR>    二、實(shí)習(xí)表現(xiàn)與效果。
    達(dá)到了畢業(yè)實(shí)習(xí)的預(yù)期目的。在學(xué)校與社會(huì)這個(gè)承前啟后的實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，同學(xué)們對(duì)自己、對(duì)工作有了更具體的認(rèn)識(shí)和客觀的評(píng)價(jià)。本次實(shí)習(xí)采取分散形式。原則上以就業(yè)實(shí)習(xí)為主，同時(shí)與畢業(yè)論文選題相結(jié)合。本屆實(shí)習(xí)的單位覆蓋面很廣，企業(yè)總體水平也比較高。實(shí)習(xí)收獲主要體現(xiàn)在兩方面。
    1.工作能力。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，絕大多數(shù)同學(xué)積極肯干，虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，主動(dòng)參與企業(yè)市場(chǎng)調(diào)查、產(chǎn)品銷(xiāo)售、外貿(mào)談判、行政管理、財(cái)務(wù)管理、生產(chǎn)運(yùn)作管理、人力資源管理等工作，同時(shí)認(rèn)真完成實(shí)習(xí)日記、撰寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告，成績(jī)良好。實(shí)習(xí)單位的反饋情況表明，我們的學(xué)生具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，具備了一定的組織能力和溝通能力，普遍受到實(shí)習(xí)單位的好評(píng)。大多數(shù)學(xué)生能勝任單位所交給的工作。在畢業(yè)設(shè)計(jì)單位和有些企業(yè)，實(shí)習(xí)學(xué)生提出了許多合理化建議，做了許多實(shí)際工作，為企業(yè)的效益和發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。
    2.實(shí)習(xí)方式。實(shí)習(xí)單位指定指導(dǎo)人員師傅帶徒弟式的帶學(xué)生，指導(dǎo)學(xué)生的日常實(shí)習(xí)。學(xué)生在實(shí)習(xí)單位，以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)。他們向單位員工一樣上下班，完成單位工作;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí)，努力汲取實(shí)踐知識(shí)。同學(xué)們認(rèn)真的工作態(tài)度、較強(qiáng)的工作能力和勤奮好學(xué)的精神受到了實(shí)習(xí)單位及其指導(dǎo)人員的一致好評(píng)。
    3.實(shí)習(xí)收獲。主要有四個(gè)方面。
    一、是通過(guò)直接參與企業(yè)的運(yùn)作過(guò)程，學(xué)到了實(shí)踐知識(shí)，同時(shí)進(jìn)一步加深了對(duì)理論知識(shí)的理解，使理論與實(shí)踐知識(shí)都有所提高，圓滿地完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。
    二、是提高了實(shí)際工作能力，為就業(yè)和將來(lái)的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
    是一些學(xué)生在實(shí)習(xí)單位受到認(rèn)可并促成就業(yè)。
    四、是為畢業(yè)論文積累了素材和資料。
    五星級(jí)酒店員工辭職信篇八
    第一條 為維護(hù)酒店辦公秩序，提高工作效率，參照國(guó)家有關(guān)法規(guī)，結(jié)合酒店實(shí)際情況制定本制度。
    第二條 本制度是對(duì)酒店全體職工進(jìn)行考勤與管理的基本依據(jù)。
    第三條 必要的、嚴(yán)格的、實(shí)事求是的考勤管理，是圓滿完成各項(xiàng)工作任務(wù)的重要保證，是提高全體職工素質(zhì)的必要條件。各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)負(fù)責(zé)人必須嚴(yán)抓考勤管理。
    第四條 自覺(jué)維護(hù)正常的辦公秩序，是酒店全體員工的共同職責(zé)，要嚴(yán)以律已，互相監(jiān)督，確?？记诠芾砉ぷ髀涞綄?shí)處。各部門(mén)管理人員要加強(qiáng)檢查和督促，嚴(yán)格管理、嚴(yán)格要求，以保證本考勤制度的實(shí)施。
    第二章 考勤員的產(chǎn)生
    第五條 部門(mén)考勤員原則上由部門(mén)兼職內(nèi)勤擔(dān)任，各班組考勤員由領(lǐng)班兼任，行政人事部將各部門(mén)考勤員名單備案。
    第六條 各部門(mén)考勤員應(yīng)認(rèn)真詳細(xì)如實(shí)記載本部門(mén)的考勤記錄。如有新進(jìn)人員或離職人員，應(yīng)及時(shí)將新排班表送到行政人事部，以方便考勤工作的順利展開(kāi)。
    第三章 考勤管理
    第七條 工作時(shí)間與班次：
    一. 實(shí)行每周工作40小時(shí)制度，具體工作班次由各部門(mén)根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況確定。
    二. 如工作需要或任務(wù)緊急，酒店可要求員工超時(shí)工作或加班，酒店將在適當(dāng)時(shí)間給予調(diào)休或支付加班工資。
    第八條 全體員工一律實(shí)行上下班打卡登記制度, 員工上下班及加班者必須打卡，員工應(yīng)按工作時(shí)間的規(guī)定準(zhǔn)時(shí)打卡上下班。
    第九條 員工上下班，必須親自打卡，如果員工替他人打卡或由他人代替打卡，替他人打卡或由他人代替打卡的員工，雙方各處罰100元。
    第十條 所有人員須先到酒店打卡報(bào)到后，方能外出辦理各項(xiàng)業(yè)務(wù)，特殊情況需經(jīng)上級(jí)主管批準(zhǔn)，交人力資源部補(bǔ)上打卡記錄，未經(jīng)上級(jí)主管批準(zhǔn)的，按遲到或曠工處理。員工上班時(shí)間內(nèi)因事外出，不需要出入打卡，但必須有上級(jí)主管批準(zhǔn)。
    第十一條 員工上下班漏打卡，必須由直屬上級(jí)主管簽卡證明上下班時(shí)間，交行政人事部補(bǔ)上打卡記錄,否則按曠工處理。每月規(guī)定簽卡不得超過(guò)3次,超過(guò)3次簽卡無(wú)效(特殊情況除外) 。
    第十二條 酒店上下班時(shí)間，由保安與各部門(mén)管理人員監(jiān)督員工打卡。所有上班人員均應(yīng)于規(guī)定的上班時(shí)間前打卡，不得于打卡上班后外出(公出除外)。所有下班人員應(yīng)先打卡后外出,外出后補(bǔ)打下班卡無(wú)效。
    第十三條 日夜輪班部門(mén)，應(yīng)按時(shí)交-班、接-班，如果接-班者未按時(shí)接-班，應(yīng)報(bào)請(qǐng)主管處理，不得擅自離去。
    第十四條 員工上下班及加班，必須如實(shí)打卡，如有上班打卡后不上班或下班時(shí)不打卡，等到一小時(shí)或幾小時(shí)后打卡，或沒(méi)有上班找上級(jí)主管簽卡，除按曠工處理外，每次加罰款20-50元以示警告，累計(jì)三次以上者，按開(kāi)除處理。
    第十五條 上班時(shí)間開(kāi)始后5分鐘至30分鐘內(nèi)打卡到達(dá)工作崗位者，按遲到或曠工處理，(5分鐘之內(nèi)不計(jì)，5分鐘至30分鐘內(nèi)，按遲到或早退一次處理，扣罰5元，超過(guò)半天按曠工一天處理，超過(guò)30分鐘以上者，按曠工半日處理。)
    第四章 考勤統(tǒng)計(jì)與匯總
    第十六條 考勤實(shí)行三級(jí)考勤制，每日上、下班必須打考勤，按規(guī)定時(shí)間要求到達(dá)崗位并按簽到表要求簽到，不得代人、托人打卡和簽到，如有將按《員工手冊(cè)》之規(guī)定處理。
    第十七條 班組考勤員應(yīng)按日考勤，每日根據(jù)員工簽到表將當(dāng)日出勤情況記入考勤統(tǒng)計(jì)表，月底將當(dāng)月的簽到表，考勤統(tǒng)計(jì)表上交部門(mén)考勤員。
    第十八條 部門(mén)考勤員對(duì)各班組的考勤進(jìn)行核對(duì)統(tǒng)計(jì)匯總，經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)后，在次月的三日下班前將部門(mén)考勤匯總表、各類(lèi)假期證明單上報(bào)行政人事部。
    第十九條 公司級(jí)考勤由行政人事部使用考勤設(shè)備對(duì)全員進(jìn)行考勤。
    第二十條 行政人事部負(fù)責(zé)各部門(mén)上報(bào)的考勤匯總進(jìn)行審核，并據(jù)此作工資處理。
    第三章 請(qǐng)假、休假管理
    第二十一條 員工請(qǐng)假必須先填寫(xiě)請(qǐng)假條，經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后方可休假，部門(mén)經(jīng)理以上請(qǐng)假須總經(jīng)理審批報(bào)行政人事部備案。特殊情況應(yīng)在事后及時(shí)補(bǔ)上，請(qǐng)假實(shí)行累計(jì)管理制度。
    第二十二條 請(qǐng)假的類(lèi)別、期限
    一、年休假：?jiǎn)T工在本酒店工作滿一年后，可享5天帶薪假，每遞增一年則增加一天假，以此類(lèi)推，年假最多不超過(guò)15天。如當(dāng)年事假或其他假超過(guò)15天者，不再享受當(dāng)年年假。年假必須在本年度內(nèi)休完，不得累計(jì)或預(yù)休。
    二、法定假：所有員工每年均可享受11天法定休假，即：“元旦”1天、“春節(jié)”3天、“清明”1天、“五一”3天、“端午”1天、“國(guó)慶”1天、“中秋”1天，法定公休假內(nèi)值班、加班者，部門(mén)安排補(bǔ)休或按規(guī)定計(jì)發(fā)加班工資。
    三、病假：凡休病假的員工必須持酒店指定醫(yī)院開(kāi)具的病情證明，經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。酒店指定醫(yī)院是：省立醫(yī)院，市第一人民醫(yī)院，市第二人民醫(yī)院，市第三人民醫(yī)院，武警醫(yī)院、婦幼保健院等三甲以上醫(yī)院。不按規(guī)定程序請(qǐng)假、續(xù)假者；一律視為曠工及嚴(yán)重違紀(jì)行為。病假期超過(guò)本人法定醫(yī)療期的，解除勞動(dòng)合同。病假期間不發(fā)工資（工傷除外）。
    部門(mén)負(fù)責(zé)人有權(quán)批準(zhǔn)7天以內(nèi)（含7天）病假，7天以上報(bào)行政人事部批準(zhǔn)，1個(gè)月以上報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。長(zhǎng)期人員超過(guò)醫(yī)療期的，按《勞動(dòng)法》的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
    員工請(qǐng)事假3天以內(nèi)（含3天）者，由本部門(mén)負(fù)責(zé)人審批，3-15天（含15天）上報(bào)行政人事部批準(zhǔn)，超過(guò)半個(gè)月的假期的報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。員工每年累計(jì)事假超過(guò)三十天者，酒店有權(quán)辭退。事假期間不計(jì)發(fā)工資及相關(guān)津貼、補(bǔ)助費(fèi)等。 五、婚假：在酒店工作滿一年的，按法定結(jié)婚年齡(女20周歲，男22周歲)結(jié)婚的，可享受3 天婚假。 符合晚婚年齡(女23周歲，男25周歲)的，最多可享受晚婚假23天，需提供結(jié)婚證書(shū)原件。
    六、喪假：?jiǎn)T工直系親屬（父母、岳父母、公婆、配偶及子女）去世，可享有有薪喪假3天；員工的非直系親屬去世，可享有有薪喪假1天。
    七、產(chǎn)假：在酒店工作滿一年后懷孕的女員工，可在生育后按國(guó)家規(guī)定享受產(chǎn)假，產(chǎn)假期間不享受工資，酒店為其辦理生育險(xiǎn)。
    調(diào)班的對(duì)接人在該申請(qǐng)簽字確認(rèn)后，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理簽批后方可生效。原則上非工作原因需要調(diào)班的情況一個(gè)月不得超過(guò)三次。
    第二十三條 考勤處罰規(guī)定
    一、遲到或早退：上班或下班5分鐘之內(nèi)不計(jì)，5分鐘至30分鐘內(nèi)，按遲到或早退一次處理，扣罰5元，超過(guò)半天按曠工一天處理，超過(guò)30分鐘以上者，按曠工半日處理。
    二、曠工：曠工按工資的三倍處罰，連續(xù)曠工三天以上或當(dāng)月曠工累計(jì)超過(guò)五天，酒店可以解除勞動(dòng)關(guān)系，并除名。
    凡下列情況均以曠工論處：
    （1）采取不正當(dāng)手段，涂改、騙取、偽造休假證明；
    （2）未請(qǐng)假或請(qǐng)假未被批準(zhǔn)，即不到崗；
    （3）不服從工作調(diào)動(dòng)，經(jīng)教育仍不到崗；
    （4）打架斗毆、違紀(jì)致傷造成無(wú)法上崗；
    （5）其他違規(guī)違紀(jì)行為造成缺勤。
    三、考勤罰金在工資內(nèi)扣除。
    第四章 附 則
    第二十四條 各部門(mén)若有員工請(qǐng)假隱瞞不報(bào)，未到人力資源部備案、或有私自停班的現(xiàn)象，一經(jīng)查出對(duì)該部門(mén)責(zé)任人將嚴(yán)厲處罰。
    第二十五條 凡酒店員工對(duì)違反考勤制度予以舉報(bào)查實(shí)者，對(duì)舉報(bào)人予以獎(jiǎng)勵(lì)十元每次。
    第二十六條 本制度自公布之日起執(zhí)行，今后若國(guó)家法律法規(guī)變更將作相應(yīng)的調(diào)整。
    第二十七條 本制度由酒店行政人事部負(fù)責(zé)解釋。
    2015.1.26
    1 目的
    為明確員工考勤要求，特制定本規(guī)定。
    2 內(nèi)容
    2.1 工作時(shí)間
    酒店員工正常工作時(shí)間視部門(mén)工作需要而確定，因季節(jié)變化調(diào)整工作時(shí)間，由人力資源開(kāi)發(fā)部另行通知。
    2.2 考勤辦法
    酒店員工上下班實(shí)行指紋考勤及部門(mén)簽到制。
    2.3 考勤規(guī)定
    a) 所有員工上下班必須進(jìn)行指紋考勤。各部門(mén)主管負(fù)責(zé)監(jiān)督上下班的簽到、簽退工作，并保管好簽到本。
    b) 保安部負(fù)責(zé)監(jiān)督員工上下班考勤，員工在考勤時(shí)必須著工裝，佩戴工號(hào)牌，否則不予以考勤。人力資源開(kāi)發(fā)部、財(cái)務(wù)部依據(jù)每月指紋考勤記錄與部門(mén)提報(bào)的考勤表進(jìn)行核對(duì)，核算當(dāng)月工資。
    c) 特殊情況外出辦理酒店事務(wù)而來(lái)不及考勤者，在返回酒店24小時(shí)內(nèi)，管理層人員持總經(jīng)理證明，員工持部門(mén)負(fù)責(zé)人證明到人力資源開(kāi)發(fā)部補(bǔ)充記錄，超過(guò)24小時(shí)后按事假論處。
    d) 上班時(shí)間開(kāi)始后至30分鐘進(jìn)行考勤者，視為遲到；提前于下班時(shí)間前考勤下班者，視為早退。
    e) 員工上班須提前十分鐘到酒店，管理人員須提前二十分鐘到酒店，到酒店后在更-衣室換好工裝，佩戴好工號(hào)牌，整理好儀容儀表，方可考勤上班。
    f) 上班時(shí)間開(kāi)始后超過(guò)30分鐘考勤到崗者，與提前下班時(shí)間30分鐘前考勤者，以曠工論處。
    g) 員工上下班必須走員工通道，未經(jīng)許可不得走客用通道。
    h) 員工下班須視營(yíng)業(yè)情況而定，在顧客較多時(shí)，不能更-衣下班，須服務(wù)完顧客后方可下班。
    i) 值班員工將客人滿意送走，并打掃干凈工作區(qū)域衛(wèi)生，檢查設(shè)備、關(guān)閉門(mén)窗、電源，收拾好用品用具，做到日事日畢，方可考勤下班，下班后不得在工作區(qū)域逗留。
    j) 有下列行為之一者，視為曠工。提供虛假病休證明，騙取休假者。未經(jīng)批準(zhǔn)，擅自離崗休班者。上班時(shí)間因私事離崗超過(guò)30分鐘者。
    請(qǐng)假、續(xù)假未獲批準(zhǔn)，而私自續(xù)假者。
    2.4 員工休假規(guī)定
    a） 公休假
    酒店實(shí)行無(wú)薪公休日，管理人員每月享有二天無(wú)薪公休日，督導(dǎo)級(jí)每月享有三天無(wú)薪公休日，基層員工每月享有四天無(wú)薪公休日，具體休息時(shí)間按部門(mén)排班表執(zhí)行。如因工作原因不能休息可按加班處理。員工加班按照實(shí)際加班天數(shù)，按10元/天計(jì)算，各部門(mén)要嚴(yán)格掌握好班次，超時(shí)加班可進(jìn)行補(bǔ)休。
    b） 法定假日
    所有與酒店簽訂合同的員工每年享有10天法定假日：元旦（公歷1月1日）1天春節(jié)（農(nóng)歷正月初一、初二、初三）3天國(guó)際勞動(dòng)節(jié)（公歷5月1、2、3日）3天國(guó)慶節(jié)（公歷10月1、2、3日）3天上述假日當(dāng)值者，由部門(mén)另行安排補(bǔ)假。
    c） 事假
    員工如有特殊情況請(qǐng)假，必須按酒店有關(guān)規(guī)定辦理請(qǐng)假手續(xù)（未經(jīng)批準(zhǔn)無(wú)故缺席或擅自離崗按曠工處理）。員工請(qǐng)事假1天以內(nèi)，由部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，并知會(huì)人力資源開(kāi)發(fā)部備案；1天以上、2天（含）以內(nèi)者須經(jīng)人力資源開(kāi)發(fā)部審批；3天（含）以上者，須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。各部門(mén)負(fù)責(zé)人休假須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。事假工資核算按1：1.2的比例核算。
    d） 病假
    病假單須經(jīng)酒店所指定的醫(yī)院（益都中心醫(yī)院、青州市人民醫(yī)院、青州市中醫(yī)院）證明才能有效。員工病假請(qǐng)假手續(xù)，同事假一樣。病假工資核算按1：1比例核算。
    e） 曠工
    未經(jīng)批準(zhǔn)私自休假，視同于曠工，按酒店有關(guān)規(guī)定處理。
    f） 婚假
    與酒店簽訂勞務(wù)合同的員工結(jié)婚符合國(guó)家規(guī)定，可享有有薪婚假3天，申請(qǐng)須提前15天向部門(mén)提出，并出示結(jié)婚證書(shū)，經(jīng)人力資源開(kāi)發(fā)部審核、報(bào)總經(jīng)理 批準(zhǔn)后執(zhí)行。
    g） 喪假
    如員工直系親屬（父母、配偶、子女）不幸去世，可享受3天無(wú)薪喪假。 h） 注意事項(xiàng)
    員工盡量調(diào)休，避免請(qǐng)假，如因生病、緊急事務(wù)等特殊情況須請(qǐng)假，必須經(jīng)各級(jí)批準(zhǔn)，人力資源開(kāi)發(fā)部備案。病假連續(xù)請(qǐng)假超過(guò)兩個(gè)月（含兩個(gè)月）或年累計(jì)超過(guò)三個(gè)月（含三個(gè)月）酒店將予以辭退。事假連續(xù)超過(guò)15天（含15天）或年累計(jì)超過(guò)20天（含20天），酒店將予以辭退。員工休假結(jié)束后必須銷(xiāo)假，正常公休向部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行銷(xiāo)假，其他情況到人力資源開(kāi)發(fā)部進(jìn)行銷(xiāo)假，部門(mén)負(fù)責(zé)人由總經(jīng)理銷(xiāo)假。
    2.5 公差
    公差人員應(yīng)在出差前辦理出差相關(guān)手續(xù)交人力資源開(kāi)發(fā)部備案，緊急情況來(lái)不及辦理手續(xù)，出差完成后回酒店，應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)補(bǔ)辦手續(xù)，由相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)證明，人力資源開(kāi)發(fā)部審核、備案，否則視為曠工。
    2.6 處罰
    a) 遲到或早退，工資1000元以內(nèi)每分鐘1元；2000元以內(nèi)每分鐘2元；3000元以內(nèi)的每分鐘3元，依此類(lèi)推。
    b) 未著工裝考勤或儀容儀表不規(guī)范，扣2元。
    c) 不走員工通道，扣2元。
    d) 丟下顧客私自下班，警告處分，扣20元，造成嚴(yán)重后果予以開(kāi)除。 e) 未關(guān)閉設(shè)備、門(mén)窗、電源，扣10元。
    f) 未收拾用品用具，扣4元。
    g) 下班后在工作區(qū)域逗留，扣4元。
    h) 上班忘記考勤或簽到，一律做無(wú)薪處理，下班忘記考勤、簽退每次扣4元。
    本規(guī)定自發(fā)文之日起實(shí)施。
    2．酒店員工一律實(shí)行上下班打卡登記制度；
    7．員工外出辦理業(yè)務(wù)前須向部門(mén)經(jīng)理說(shuō)明外出原因及返回時(shí)間，否則按外出辦私事處理；
    11．當(dāng)月全勤者，可獲得全勤獎(jiǎng)金。
    酒店員工獎(jiǎng)懲制度
    大酒店員工獎(jiǎng)懲制度為嚴(yán)明紀(jì)律，獎(jiǎng)懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效率，特制訂本大酒店管理制度。全體員工對(duì)員工的獎(jiǎng)懲實(shí)行精神鼓勵(lì)和思想教育為主、經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)懲為輔的原則。本大酒店管理設(shè)立如下獎(jiǎng)勵(lì)方法如下。
    第一條 為嚴(yán)明紀(jì)律，獎(jiǎng)懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效率，特制訂本大酒店管理制度。
    第二條 適用范圍：全體員工
    第三條 對(duì)員工的獎(jiǎng)懲實(shí)行精神鼓勵(lì)和思想教育為主、經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)懲為輔的原則
    第四條 獎(jiǎng)勵(lì)辦法
    第五條 本大酒店管理設(shè)立如下大酒店管理——解析x大酒店員工獎(jiǎng)懲制度獎(jiǎng)勵(lì)方法，酌情使用：
    1、 通告表?yè)P(yáng)；
    2、 獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)；
    3、 晉升提級(jí)；
    第六條 有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予通告表?yè)P(yáng)：
    1、 品德端正，工作努力；
    2、 維護(hù)大酒店管理利益，為大酒店管理爭(zhēng)得榮譽(yù)，防止或挽救事故與經(jīng)濟(jì)損失有功；
    3、 一貫忠于職守，積極負(fù)責(zé)，廉潔奉公；
    4、 有其他功績(jī)，足為其他員工楷模
    第七條 有以下表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)
    1、 思想進(jìn)步，文明禮貌，團(tuán)結(jié)互助，事跡突出；
    2、 完成計(jì)劃指標(biāo)，經(jīng)濟(jì)效益良好；
    3、 向大酒店管理http://提出合理化建設(shè)，為大酒店管理采納；
    4、 維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出；
    5、 節(jié)約資金，節(jié)儉費(fèi)用，事跡突出；
    6、 領(lǐng)導(dǎo)有方，帶領(lǐng)員工良好完成各項(xiàng)任務(wù)；
    7、 其他對(duì)大酒店管理作出貢獻(xiàn)，董事局或總經(jīng)理認(rèn)為應(yīng)當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)的
    第八條 有以上表現(xiàn)，大酒店管理認(rèn)為符合晉級(jí)條件的予以晉級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)
    第九條 獎(jiǎng)勵(lì)程序如下：
    1、 員工推薦、本人自薦或單位提名；
    2、 監(jiān)察委員會(huì)或監(jiān)察部會(huì)同勞動(dòng)人事部審核；
    第十條 處罰辦法
    第十一條 視情節(jié)輕重，分別給以以下處罰：
    1、 警告；
    2、 記過(guò)；
    3、 降級(jí)；
    4、 辭退；
    第十二條 員工有以下行為給以警告處分
    1、 在工作時(shí)間聊天、嬉戲或從事與工作無(wú)關(guān)的事情；
    2、 工作時(shí)間內(nèi)擅離工作崗位者或無(wú)故遲到、早退、曠工；
    3、 因過(guò)失以致發(fā)生工作錯(cuò)誤情節(jié)輕微者；
    4、 妨害現(xiàn)場(chǎng)工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則；
    5、 無(wú)故不參加大酒店管理安排的培訓(xùn)課程；
    6、 初次不遵守主管人員指揮；
    7、 浪費(fèi)公物情節(jié)輕微?
    8、 檢查或監(jiān)督人員未認(rèn)真履行職責(zé)；
    9、 遺失員工證或員工守則者及未按要求穿戴整潔工作服和佩戴廠牌；?
    10、 出入廠區(qū)不遵守規(guī)定或攜帶物品出入廠區(qū)而拒絕警衛(wèi)或管理人員查詢；
    11、 破壞環(huán)境衛(wèi)生?
    第十三條 員工有以下行為者，給予記過(guò)處分：
    1、 對(duì)上級(jí)指示或有期限之命令，未申報(bào)正當(dāng)理由而未如期完成或處理不；
    2、 因疏忽導(dǎo)致機(jī)器設(shè)備或物品材料遭受傷害或傷及他人；
    3、 在工作場(chǎng)所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作；
    4、 未經(jīng)許可擅帶外人入廠參觀；
    5、 攜帶危險(xiǎn)物品入廠；
    6、 在禁煙區(qū)吸煙者；?
    7、 投機(jī)取巧，隱瞞蒙蔽，謀取非分利益；
    8、 對(duì)同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端；?
    9、 在工作時(shí)間內(nèi)擅離工作崗位，躺臥、睡覺(jué)者
    10、 涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡?
    第十四條 員工有以下行為者，給予降級(jí)處分：
    1、 違反國(guó)家法規(guī)、法律、政策和大酒店管理規(guī)章制度，造成經(jīng)濟(jì)損失或不良影響的；
    2、 違反勞動(dòng)紀(jì)律、經(jīng)常遲到、早退、曠工、消極怠工，沒(méi)完成生產(chǎn)任務(wù)或工作任務(wù)的；
    3、 擅離職守，導(dǎo)致事故，使大酒店管理蒙受重大損失；
    4、 泄漏生產(chǎn)或業(yè)務(wù)上機(jī)密；
    5、 違反大酒店管理規(guī)定帶進(jìn)出物品；
    6、 遺失經(jīng)管之重要文件、機(jī)件、物件或工具；
    7、 撕毀公文或公共文件；
    8、 擅自變更工作方法致使大酒店管理蒙受重大損失；
    9、 拒絕聽(tīng)從主管人員合理指揮監(jiān)督；
    大酒店管理——解析x大酒店員工獎(jiǎng)懲制度
    10、 違反安全規(guī)定措施致大酒店管理蒙受重大不利；
    11、 工作時(shí)間在工作場(chǎng)所制造私人物件；
    12、 造謠生事，散播謠言致大酒店管理蒙受重大不利；
    第十五條 員工有以下行為者，給以辭退處分：
    1、 偷竊同事或公有財(cái)物；
    2、 于受聘時(shí)虛報(bào)資料，使本大酒店管理誤信而遭受損害；
    3、 對(duì)上級(jí)或同事實(shí)施暴行或有重大侮辱之行為；
    4、 違反勞動(dòng)合同或工作規(guī)則情節(jié)嚴(yán)重；
    5、 蓄意損壞大酒店管理或他人財(cái)物；
    6、 故意泄漏技術(shù)、營(yíng)業(yè)之秘密，致使大酒店管理蒙受損害；
    7、 不服從工作安排和調(diào)動(dòng)、指揮，或無(wú)理取鬧，影響生產(chǎn)秩序、工作秩序的；
    8、 拒不執(zhí)行董事局決議及總經(jīng)理、經(jīng)理或部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)決定，干擾工作的；
    9、 工作不負(fù)責(zé)任，損壞設(shè)備、工具、浪費(fèi)原材料、能源，造成經(jīng)濟(jì)損失的；
    10、 玩忽職守，違章操作或違章指揮，造成事故或經(jīng)濟(jì)損失的；
    12、 財(cái)務(wù)人員不堅(jiān)持財(cái)經(jīng)制度，喪失原則，造成經(jīng)濟(jì)損失的；
    13、 貪污、盜竊、行賄受賄、敲詐勒索、賭博、流氓、斗毆，尚未達(dá)到刑事處罰的；
    14、 挑動(dòng)是非，破壞團(tuán)結(jié)，損害他人名譽(yù)或領(lǐng)導(dǎo)威信，影響惡劣的；
    15、 泄露大酒店管理秘密，把大酒店管理客戶介紹給他人或向客戶索取回扣介紹費(fèi)的；
    17、 利用職權(quán)對(duì)員工打擊報(bào)復(fù)或包庇員工違法亂紀(jì)行為的；
    18、 無(wú)正當(dāng)理由累計(jì)曠工三日，在外從事同類(lèi)產(chǎn)品職業(yè)或在假期在外另謀職業(yè)；
    19、 組織、煽動(dòng)怠工，或采取不正當(dāng)手段要挾領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)懲擾亂大酒店管理秩序；
    20、 在大酒店管理內(nèi)賭博；
    21、 在大酒店管理內(nèi)有傷風(fēng)化行為；
    22、 在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙或引火，在工作中滋事妨害經(jīng)營(yíng)秩序；
    23、 經(jīng)常違反大酒店管理規(guī)定屢教不改；
    24、 依合同約定調(diào)派工作，無(wú)故拒絕接受；
    25、 因行為不當(dāng)，大酒店管理無(wú)法再對(duì)其信任；
    26、 其他重大過(guò)失或不當(dāng)行為，導(dǎo)致嚴(yán)重后果；
    第十六條 員工有上述行為，情節(jié)嚴(yán)重，觸犯刑律的，提交司-法-部門(mén)依法處理
    1、 造成經(jīng)濟(jì)損失5萬(wàn)元以下(含5萬(wàn)元)，責(zé)任人賠償10％一50％；
    第十八條 企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)本企業(yè)員工
    酒店餐飲員工獎(jiǎng)罰制度
    一、獎(jiǎng)勵(lì)制度
    1、工作積極，團(tuán)結(jié)同事。
    2、員工過(guò)生日時(shí)，酒店為其贈(zèng)送禮品。
    3、工作能力優(yōu)秀，不遲到，不早退，無(wú)曠工。
    4、禮貌、熱情、周到的服務(wù)，經(jīng)常得到客人的好評(píng)。
    5、所管理的器具、用具無(wú)破損、無(wú)丟失。
    6、從酒店的利益出發(fā)，為酒店的發(fā)展，盡心盡力。
    以上6條，酒店按季度、年度進(jìn)行評(píng)比，依據(jù)評(píng)比結(jié)果給予表彰和現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。
    二、懲罰制度
    （一）違反以下條款按次進(jìn)行現(xiàn)金處罰
    1、浪費(fèi)公物，視情節(jié)輕微的。
    2、對(duì)客人指手劃腳，品頭論足。
    3、對(duì)賓客不禮貌，與客人爭(zhēng)辨。
    4、與客人爭(zhēng)吵，把個(gè)人情緒帶入工作中。
    5、妨害工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則 。
    6、在工作時(shí)間聊天、嬉戲或從事與工作無(wú)關(guān)的事。
    7、工作時(shí)間內(nèi)躺臥、睡覺(jué)，隨意撥打電話。
    8、當(dāng)值時(shí)擅離工作崗位，閑逛，干私人事情。
    9、隨意進(jìn)出廚房、餐廳，到廚房抓吃、抓拿的。
    10、不經(jīng)請(qǐng)假，隨意曠工。
    11、上班時(shí)間隨意吸煙，擅離工作崗位，無(wú)故遲到、早退。
    12、當(dāng)班時(shí)吃東西、看電視，用酒店電話辦理私人事情。
    五星級(jí)酒店員工辭職信篇九
    為確保星級(jí)大酒店正常工作秩序，結(jié)合五星級(jí)酒店管理模式，應(yīng)如何制定酒店的員工守則呢?下面本站小編給大家介紹關(guān)于星級(jí)酒店員工守則的相關(guān)資料，希望對(duì)您有所幫助。
    一、工作態(tài)度：
    1、按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。
    2、員工對(duì)上司的安排有不同意見(jiàn)但不能說(shuō)服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。
    3、員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí)，可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。
    4、工作認(rèn)真，待客熱情，說(shuō)話和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。
    5、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽(tīng)，耐心解釋?zhuān)魏吻闆r下都不得與客人爭(zhēng)論，
    解決不了的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。
    6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后，無(wú)公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開(kāi)酒店。
    予接通，緊急事情可向直屬上司申請(qǐng)。
    事。
    9、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語(yǔ)言。
    10、未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
    二、制服及工作牌：
    1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服。
    者應(yīng)付人民幣10元。
    3、員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門(mén)，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費(fèi)。
    三、儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生：
    1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
    2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。
    3、男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過(guò)耳和衣領(lǐng)。
    4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
    5、男員工應(yīng)穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋，肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其\r。
    端不得露于裙外。
    6、手指應(yīng)無(wú)煙熏色，女員工只能使用無(wú)色指甲油。
    7、只允許戴手表、婚戒以及無(wú)墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。
    8、工作時(shí)間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。
    9、工作時(shí)間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說(shuō)話輕、走路輕、操作輕。
    四、拾遺：
    1、在酒店任何場(chǎng)所拾到錢(qián)或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。
    2、如物品保管三個(gè)月無(wú)人認(rèn)領(lǐng)，則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。
    3、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。
    五、酒店財(cái)產(chǎn)：
    酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財(cái)產(chǎn)，無(wú)論疏忽或有意損壞，當(dāng)事人。
    都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開(kāi)除，并視情節(jié)輕重交由公。
    安部門(mén)處理。
    六、出勤。
    1、員工必須依照部門(mén)主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門(mén)主管允許。
    2、除主管以上管理人員外，所有員工上、下班都要簽工卡。
    3、員工上班下班忘記簽卡，但確實(shí)能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過(guò)當(dāng)天50%工資。
    4、嚴(yán)禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。
    5、員工如有急事不能按時(shí)上班，應(yīng)電話通知征得部門(mén)主管認(rèn)可，補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù)，否則，按曠。
    工處理。
    6、工卡遺失，立即報(bào)告人事部，經(jīng)部門(mén)主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。
    7、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。
    七、員工衣柜：
    1、員工衣柜的配給由主管部門(mén)負(fù)責(zé)，必要時(shí)，可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜。
    員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓?zhuān)缬羞`反，將受紀(jì)律處分。
    2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險(xiǎn)品。
    3、主管部門(mén)配給衣柜時(shí)，免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。
    4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門(mén)主管同意，
    故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀(jì)律處分。
    5、不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，主管部門(mén)可隨時(shí)檢查衣柜，檢查時(shí)兩個(gè)。
    以上人員在場(chǎng)。
    6、不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺(jué)或無(wú)事逗留，不準(zhǔn)在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。
    7、員工離店時(shí)，必須清理衣柜，不及時(shí)清理衣柜，酒店有權(quán)清理。
    八、員工通道：
    1、員工上下班從指定的員工通道入店。
    2、后臺(tái)員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場(chǎng)所、餐廳，使用酒店內(nèi)。
    客用設(shè)施。
    3、員工在工作時(shí)間要離開(kāi)酒店時(shí)，應(yīng)向主管部門(mén)申請(qǐng)，經(jīng)部門(mén)主管同意后方能離店。
    九、酒店安全。
    1、員工進(jìn)出酒店，主管人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。
    2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門(mén)主管同意方可離店。
    十、電路故障：
    當(dāng)電路出故障時(shí)，應(yīng)采取下列措施：
    (1)通知維修人員，立即采取應(yīng)急措施，不要擅自處理。
    (2)和正在用餐客人談話，表示歉意。
    五星級(jí)酒店員工辭職信篇十
    星級(jí)酒店的儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)反映了酒店的保守傳統(tǒng)。每個(gè)員工必須展現(xiàn)一個(gè)專(zhuān)業(yè)，整的形象。所有員工須遵守公司的專(zhuān)業(yè)裝及儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)。請(qǐng)時(shí)刻注意個(gè)人儀容儀表并引以為豪請(qǐng)為自己設(shè)計(jì)一個(gè)光潔，整齊和保守的形象。下面是本站小編給大家搜集整理的星級(jí)酒店員工儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)。
    制服：
    ?在工作區(qū)域內(nèi)應(yīng)穿著合體的酒店制服。
    ?不得擅自修改式樣及尺寸。
    ?時(shí)刻保持酒店制服的干凈整潔。
    ?微笑是制服的一部分。
    衣服：
    不須穿制服的職員，須穿著保守的，得體的商務(wù)服裝，體現(xiàn)傳統(tǒng)的典雅和專(zhuān)業(yè)的商務(wù)風(fēng)格。相關(guān)說(shuō)明如下：
    ?穿連衣裙套裝，長(zhǎng)褲套裝，裙裝和襯衣或者職業(yè)裝。
    ?西褲只能搭配西上衣，西裝上衣須蓋過(guò)腰線臀圍線。
    ?休閑裝晚裝無(wú)背帶裝，露背裝或者背心裙?？纱┒绦浠蛘?/4長(zhǎng)袖衣服。
    ?不允許穿著裂口裙，綁腿，或者馬鐙。
    ?可佩戴絲巾搭配衣服。
    備注：
    ?不允許穿運(yùn)動(dòng)服，粗斜紋棉布牛仔褲,寬松女式套裝或高邊褲/裙褲。裙子長(zhǎng)度在膝蓋頂端上面不超過(guò)五厘米。
    ?在麗思卡爾頓，可穿中性色調(diào)(黑色，棕色，米黃色，藏青色)不透明緊身衣，不允許穿著時(shí)尚或者透明服裝。
    ?以上提及標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)適用于度假型酒店。
    鞋：
    ?嚴(yán)格遵守工作區(qū)域特定的鞋履穿著標(biāo)準(zhǔn)。
    ?請(qǐng)員工自備鞋子，各個(gè)部門(mén)經(jīng)理將向您提供相關(guān)說(shuō)明?？纱┭プ?，但須與西裝褲搭配，但不得穿西式靴子。靴子顏色須為純色(黑色，棕色，自然色)，款式保守，不帶任何飾物。
    ?不允許穿著涼鞋、厚底、運(yùn)動(dòng)鞋、拖鞋及露趾或露跟的鞋等。
    ?在制定工作區(qū)域女士鞋跟高度須在指定范圍內(nèi)，以確保工作安全。
    ?除廚房職員以外，其他職員不允許穿著木底鞋或拖鞋。
    ?所有職員須熟知各自部門(mén)鞋的款式和顏色要求。
    襪：
    ?任何時(shí)候都要穿著襪子，其式樣不得夸張，其顏色必須為深色。
    ?在某些特定場(chǎng)合，需穿特定顏色。
    ?選擇與您膚色最接近或搭配服裝的襪子，并向您的部門(mén)經(jīng)理確認(rèn)顏色標(biāo)準(zhǔn)。
    服務(wù)徽章：
    ?制服上最多只能佩戴兩枚酒店規(guī)定的服務(wù)徽章。員工可以從五星徽章，周年慶章，或者酒店等級(jí)勛章(如aaa獎(jiǎng)?wù)?。
    ?服務(wù)徽章要戴在名牌的正上方，如佩戴兩枚服務(wù)徽章，請(qǐng)水平佩戴在名牌上方。
    ?在此基礎(chǔ)上，如公司要求佩戴其他的徽章，請(qǐng)向人力資源部咨詢佩戴細(xì)則。
    個(gè)人物品：
    ?不要隨身攜帶如梳子、拷機(jī)、手機(jī)或其他大件物體等私人物品。這些物件須存放在儲(chǔ)物柜里。
    ?任何情況下，普通員工在工作時(shí)都不允許攜帶手機(jī);管理級(jí)別員工在其上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的許可下才可攜帶手機(jī)。
    頭發(fā)：
    ?發(fā)型須非常保守，并保持整潔。
    ?的顏色必須是“自然色”，即能自然生長(zhǎng)出的顏色(不必強(qiáng)調(diào)是本身的自然色)。
    ?頭發(fā)中不要有不自然的染色條紋。
    ?發(fā)型不要于厚重、花哨、引人注目或遮住眼睛。
    ?不要使用多的發(fā)膠或者乳液。(頭發(fā)不能看起來(lái)是濕的)。
    ?如頭發(fā)長(zhǎng)過(guò)肩部，必須向后束成一體，并用酒店統(tǒng)一發(fā)放的發(fā)網(wǎng)網(wǎng)住。
    ?長(zhǎng)發(fā)不能碰到或者貼在面頰上，前劉海必須在眉毛以上，否則請(qǐng)使用與頭發(fā)顏色相近，式樣保守的發(fā)卡。
    ?不允許頭明顯分界或者削發(fā)。
    ?卷發(fā)、燙發(fā)及前劉海等不能高于頭頂7.5厘米。辮子寬度不得超過(guò)1.25厘米，并須與頭型相搭配(除單個(gè)辮子或者細(xì)辮以外)。
    ?頭巾或發(fā)帶(寬度不得超過(guò)2.5厘米)，小蝴蝶結(jié)，發(fā)夾以及馬尾辮夾子。
    ?可純色的飾物，其款式須與制服向搭配?？纱鹘穑y或者珍珠發(fā)夾，但不允許戴潮流款式的發(fā)夾，包括不允許戴香蕉形發(fā)夾。
    ?由于食品服務(wù)的需要，女服務(wù)員不得留并肩或更長(zhǎng)的頭發(fā)。廚房員工必須戴帽子或者發(fā)網(wǎng)以保證衛(wèi)生。
    ?以上所列限制頭發(fā)飾品的條款適用于。
    指甲：
    ?修剪整齊，長(zhǎng)度適中。指甲油顏色保守、自然，不得有脫落。
    ?不允許在指甲上佩戴飾物。
    ?廚房與餐飲部員工不得留指甲、涂抹指甲油。
    飾物。
    戒指：
    ?每只手上最多只能佩戴兩只造型簡(jiǎn)單的戒指。結(jié)婚戒指和訂婚戒指算作一個(gè)戒指。
    ?不允許在拇指或腳趾上佩戴戒指。
    手鐲/腳鏈：
    ?每只手腕上只能佩戴一塊手表或一個(gè)手鐲。手鐲不得有穗帶，其質(zhì)地不得是線類(lèi)、紡織類(lèi)或布類(lèi)的。
    ?不允許佩戴腳鐲或腳鏈。
    項(xiàng)鏈：
    ?項(xiàng)鏈不得露出制服外。
    ?不須穿制服的員工可戴項(xiàng)鏈，但不得多于三股。
    ?項(xiàng)鏈的款式不得夸張，不得有穗帶，其質(zhì)地不得是線類(lèi)、紡織類(lèi)或布類(lèi)的。
    徽章/胸針：
    ?除酒店標(biāo)準(zhǔn)的名牌和服務(wù)徽章外，員工不能佩戴任何徽章/胸針。
    耳環(huán)：
    ?允許戴耳環(huán)，耳環(huán)直徑不能超過(guò)2厘米，其式樣應(yīng)對(duì)稱，款式外觀不得過(guò)于夸張。
    ?可戴式樣保守，小于5分硬幣的環(huán)狀耳環(huán)。
    ?耳環(huán)必須在耳垂上，其佩戴位置應(yīng)左右對(duì)稱。
    ?不允許佩戴垂吊式耳環(huán)，以及由兩件或多件組成的耳環(huán)。
    ?身體有明顯刺孔(包括舌頭)的職員，不得在值班時(shí)佩戴任何針類(lèi)，環(huán)狀物或者其他裝飾品。
    個(gè)人衛(wèi)生：
    ?每天洗澡，保持身體、頭發(fā)的清潔。
    ?飯后刷牙漱口。
    ?如果使用香水或古龍水，用量要適宜。
    ?勤洗手，特別是廚房和餐飲部的員工在接觸食品前要徹底清潔雙手。
    總括：
    ?由于此標(biāo)準(zhǔn)并未能盡善盡美，如果您的表現(xiàn)有損專(zhuān)業(yè)形象，您將會(huì)得到改善建議。我們的儀容儀表及著裝標(biāo)準(zhǔn)將根據(jù)需要與時(shí)俱進(jìn)。
    ?每個(gè)員工應(yīng)該時(shí)刻遵循公司及部門(mén)的標(biāo)準(zhǔn)。
    五星級(jí)酒店員工辭職信篇十一
    這一年來(lái)的工作當(dāng)中我覺(jué)得自己還是做的不不錯(cuò)的，作為一名服務(wù)員，我深刻的意識(shí)到了這一點(diǎn)，這方面而言，我確實(shí)需要更加努力的去做好自己分內(nèi)的事情，做服務(wù)工作我感覺(jué)很開(kāi)心，每次得到顧客的微笑我都覺(jué)得這是認(rèn)可，對(duì)我服務(wù)的認(rèn)可，我感覺(jué)十分的好，一年的時(shí)間過(guò)去了，我確實(shí)還是在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中得到了很大的提高，我也必須會(huì)更加努力的去做好自己的本職工作，對(duì)于這一年來(lái)的跟著我也總結(jié)一下。
    經(jīng)過(guò)自己的努力，我也看清楚了很多，確實(shí)這對(duì)我而言是一個(gè)十分大的提高，我會(huì)繼續(xù)認(rèn)真的去規(guī)劃好的，在這方面我有著十分明確的規(guī)劃，我必須會(huì)讓自己做的更好，做這份工作服務(wù)質(zhì)量是應(yīng)當(dāng)要落實(shí)好的，我一向都感覺(jué)在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中我比較努力，我清楚的意識(shí)到了這一點(diǎn)，在這一點(diǎn)上頭我也在不斷的提高自己的本事，我也能夠在這方面有著十分明確的規(guī)劃，我必須會(huì)讓自己做的更好的，做服務(wù)工作這是我要去維持下去的，這一年來(lái)我感覺(jué)在xx酒店那里，十分的充實(shí)，我也認(rèn)真的把自己的工作做好了，我明白不管是在什么時(shí)候都應(yīng)當(dāng)要努力維持下去的，這是我應(yīng)當(dāng)要有的態(tài)度。
    一年的時(shí)間過(guò)去了，我也期望能夠得到更多的認(rèn)可，做服務(wù)工作，我每一天認(rèn)真的規(guī)劃好自己，我渴望得到更多的鍛煉，這一點(diǎn)是我應(yīng)當(dāng)要清楚的，期望能夠夠在以后的學(xué)習(xí)當(dāng)中堅(jiān)持去搞好這一點(diǎn)，我也會(huì)堅(jiān)持去做好這些分內(nèi)的事情，成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員，我這也是我一向都在努力的方向，雖然過(guò)去的一年當(dāng)中也是出現(xiàn)了一些問(wèn)題，在工作當(dāng)中感受到了必須的壓力，可是我覺(jué)得化壓力為動(dòng)力這是有道理的，本著一個(gè)高質(zhì)量服務(wù)的原則，我應(yīng)當(dāng)要對(duì)得起自己的這份工作，這也是我應(yīng)當(dāng)要去努力的方向，此刻包括未來(lái)，這些都是應(yīng)當(dāng)要履行好的職責(zé)，我必須會(huì)讓自己繼續(xù)維持下去，這也在學(xué)習(xí)當(dāng)中應(yīng)當(dāng)要有的態(tài)度，我感覺(jué)這樣的方式是十分有意義的，堅(jiān)持去做好服務(wù)工作，這是絕對(duì)是要去做好的。
    當(dāng)然我明白我在平時(shí)的工作當(dāng)中，有一些做的不夠好的地方，我也必須會(huì)繼續(xù)努力去規(guī)劃好自己的工作，我也相信我能夠獲得更大的提高，在這方面努力完成的更好，此刻我也感覺(jué)十分的有意義，期望能夠?qū)W習(xí)到更好的服務(wù)技巧，成為更加優(yōu)秀的服務(wù)人員。
    五星級(jí)酒店員工辭職信篇十二
    隨著日歷一頁(yè)頁(yè)被撕下，20xx這一年已經(jīng)過(guò)去，而我們一年的工作已經(jīng)告一段落，又要迎來(lái)新的一年，新的起點(diǎn)。在領(lǐng)導(dǎo)與同事的幫助下，在這一年我取得了比較好的成績(jī)?，F(xiàn)在我就酒店工作做一個(gè)總結(jié)如下：
    在平時(shí)的工作中，對(duì)每一個(gè)細(xì)小的細(xì)節(jié)都不放過(guò)，老老實(shí)實(shí)的做好自己的工作，不推諉，不偷懶。領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)加派的任務(wù)也能認(rèn)真、高效的完成。屢次收到上級(jí)的表?yè)P(yáng)及獎(jiǎng)勵(lì)。
    作為一名服務(wù)員，我認(rèn)為能力工作不可缺失的一部分，而我時(shí)常要與客人打交道就要注意以下幾點(diǎn)：
    1、優(yōu)美的姿態(tài)，令人舒服的語(yǔ)言。
    在進(jìn)入酒店時(shí)，客人首先會(huì)注意到服務(wù)人員的著裝、禮儀，在平時(shí)我們就要時(shí)刻注意，以一種不刻意的姿態(tài)，讓客人感到舒適。而語(yǔ)言是我們與客人建立聯(lián)系的一道橋梁，是留下酒店印象的一種工具。因此，我們?cè)诮哟腿藭r(shí)，表述時(shí)就要親切自然，同時(shí)利用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)來(lái)引導(dǎo)客人。
    2、優(yōu)秀的交際能力。
    在與人交往時(shí)，以一種什么樣的方式切入話題同時(shí)又不引起人的反感與厭惡使我們需要去學(xué)習(xí)和鍛煉的。在酒店會(huì)接觸各式各樣的人群，而我們是直接接觸他們的，在這時(shí)就需要妥善處理好客人的要求，以及顧及到客人與客人之間的聯(lián)系。讓客人覺(jué)得在酒店是被尊重的，舒適的。
    3、敏銳的觀察能力。
    客人在酒店就會(huì)需要服務(wù)，我們能夠提供給他們的是一些例行服務(wù)，但是我們要做到的觀察客人潛在的、他們自己都沒(méi)有察覺(jué)到的需求，等到客人自己要求時(shí)，就已經(jīng)落后了。
    和工作人員打成一片，幫助愛(ài)護(hù)同事，維護(hù)好關(guān)系。團(tuán)結(jié)是完美完成工作任務(wù)的前提。
    這一年來(lái)，我嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)定，為客人服務(wù)，讓大家滿意。
    以上是我對(duì)20xx這一年的簡(jiǎn)單總結(jié)，雖然學(xué)到很多新的知識(shí)，但是也有做的不足的地方。展望2019，我會(huì)改正自己的缺點(diǎn)，積極進(jìn)取，繼續(xù)為酒店創(chuàng)造新的輝煌！
    五星級(jí)酒店員工辭職信篇十三
    年終就要到了，一年的工作即將結(jié)束，我也要在20xx年最終的尾巴上努力做好自己的工作，在今年的最終一刻依舊努力的提升自己！
    20xx年是麻煩的一年，因?yàn)樵谶@一年里，我遇上了太多的麻煩，犯下了太多的錯(cuò)誤！平穩(wěn)的工作總是能被打破，工作中也總是被指出自我的錯(cuò)誤！可是，20xx也是成長(zhǎng)的一年，麻煩給我?guī)?lái)了機(jī)會(huì)，親手的實(shí)踐加速了自己的成長(zhǎng)。錯(cuò)誤讓我增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，看到了哪些是能做哪些是不能做的。被人指出自我的錯(cuò)誤更是讓自己清晰的看見(jiàn)了自己的不足，這一年光是彌補(bǔ)自己的不足就已經(jīng)讓我手忙腳亂了！但，在這樣的代價(jià)下，我在工作中也變得更加順利，本事也得到了提高……為了記錄這一年的成長(zhǎng)和變化，我寫(xiě)下了這份年終工作總結(jié)，期待在總結(jié)過(guò)后自己還能有新的收獲。
    在今年的工作剛開(kāi)始的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)自己的壞習(xí)慣又開(kāi)始了，在長(zhǎng)假過(guò)后，不僅僅在工作上，連心態(tài)上都變的懶散。雖然有幸得到領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng)以此改變，可是我卻不能總是這樣，在之后的工作中，我也總是以改變自己的這個(gè)壞習(xí)慣為目的去改變自己。
    一年的工作，我們作為服務(wù)員的要求又有了新的提高。尤其是在x月的禮儀培訓(xùn)上，我們每個(gè)員工都要到達(dá)服務(wù)的禮儀標(biāo)準(zhǔn)，都要學(xué)會(huì)禮儀用語(yǔ)。這讓我們頭疼了好一會(huì)！可是終究功夫不負(fù)有心人，我們成功的經(jīng)過(guò)了考核。
    可是這可是是在內(nèi)部的學(xué)習(xí)而已，在真正的運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)之后，誰(shuí)好誰(shuí)壞一目了然，為此我們又以優(yōu)帶差，互相學(xué)習(xí)，互相磨練，在x月x日的時(shí)候，成功的到達(dá)了領(lǐng)導(dǎo)們要求的，提升了酒店的服務(wù)水平！
    作為酒店的服務(wù)員，我們負(fù)責(zé)的工作是多變的，僅僅一年的時(shí)間，我已經(jīng)更換了不少的職責(zé)。可是都是自己了解的工作，所以在接手后熟悉了一段時(shí)間后就習(xí)慣了。
    但工作中也常因?yàn)橐恍┘?xì)節(jié)的問(wèn)題犯下迷糊，這些讓我細(xì)心翼翼了很久，直到自己習(xí)慣了工作，才變得順利起來(lái)。
    服務(wù)員的工作雖然簡(jiǎn)單，雖然不是什么難事，可是確是酒店最基礎(chǔ)的服務(wù)工作，要是我們的服務(wù)沒(méi)有過(guò)關(guān)，酒店的評(píng)價(jià)就會(huì)下降。作為酒店的一份子，我必須會(huì)繼續(xù)努力的提升自己，讓自己無(wú)愧于xxx酒店員工的名號(hào)！
    五星級(jí)酒店員工辭職信篇十四
    當(dāng)前酒店業(yè)發(fā)展迅速，競(jìng)爭(zhēng)激烈，酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)歸根到底是服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，其實(shí)質(zhì)是人才的競(jìng)爭(zhēng)、員工素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)，員工素質(zhì)的高低決定著服務(wù)質(zhì)量的高低。因此，培訓(xùn)工作對(duì)酒店 服務(wù)生存、發(fā)展的作用及意義是不容臵疑的。通過(guò)培訓(xùn)，員工了解自己工作與其他工作環(huán)節(jié)的聯(lián)系及重要性，增強(qiáng)自覺(jué)性與責(zé)任感，接受并遵守規(guī)章制度，服務(wù)程序及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提高服務(wù)意識(shí)，服務(wù)效率，服務(wù)水平，從而保證在激烈中立于不敗之地。
    二、員工培訓(xùn)的基本原則
    1、與時(shí)俱進(jìn)原則
    酒店作為一個(gè)憑借各種硬件設(shè)施、通過(guò)軟件服務(wù)使客人滿意來(lái)獲得經(jīng)濟(jì)收入的企業(yè)，為了不斷迎合客人的需要，提高賓客的滿意度，甚至在一定程度上挖掘客人的潛在需求，引導(dǎo)客人的消費(fèi)，需要從酒店建筑設(shè)計(jì)、裝飾布臵、設(shè)備設(shè)施配備、服務(wù)項(xiàng)目設(shè)立、服務(wù)理念、服務(wù)技能等方面進(jìn)行創(chuàng)新。這就要求酒店在培訓(xùn)新員工時(shí)做到與時(shí)俱進(jìn)，保證培訓(xùn)內(nèi)容的前瞻性。
    2、實(shí)事求是原則
    3、學(xué)以致用原則
    培訓(xùn)所傳授的知識(shí)、技能等應(yīng)該是員工工作中急需了解和掌握的，學(xué)習(xí)以后能很快應(yīng)用到工作實(shí)踐中去。切忌空洞地講理論，從概念到概念，而應(yīng)緊密結(jié)合受訓(xùn)者的崗位需要和個(gè)人需要，從需要出發(fā)，理論聯(lián)系實(shí)際，使培訓(xùn)內(nèi)容具有較強(qiáng)的實(shí)用性。
    4、全面評(píng)估原則
    即根據(jù)培訓(xùn)宗旨、目標(biāo)以及培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)用科學(xué)的評(píng)估手段，對(duì)培訓(xùn)活動(dòng)的全過(guò)程及其結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)、鑒別和監(jiān)督。通過(guò)評(píng)估，實(shí)事求是地評(píng)價(jià)培訓(xùn)的效果，肯定培訓(xùn)取得的成績(jī)，發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題。對(duì)新員工的培訓(xùn)要做到從開(kāi)始學(xué)習(xí)到運(yùn)用的全過(guò)程評(píng)估及對(duì)知識(shí)、技能和態(tài)度等方面的全面評(píng)估。
    三、員工培訓(xùn)的主要內(nèi)容
    培訓(xùn)的目的就是通過(guò)對(duì)員工在服務(wù)態(tài)度、專(zhuān)業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能等方面的訓(xùn)練，提高他們的職業(yè)素質(zhì)，提高酒店企業(yè)的管理水平與服務(wù)質(zhì)量，從而實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)營(yíng)管理的目標(biāo)。因此針對(duì)新員工，應(yīng)該依次從以下幾方面進(jìn)行培訓(xùn)：
    1、酒店基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)
    包括酒店的創(chuàng)建背景、地理位臵、建筑風(fēng)格、經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)特色、客源狀況、組織機(jī)構(gòu)、規(guī)章制度、酒店產(chǎn)品知識(shí)等內(nèi)容，使新員工對(duì)自己將要進(jìn)人的“家”有一全面的認(rèn)識(shí)和了解。
    2、酒店企業(yè)文化培訓(xùn)
    2
    酒店的企業(yè)文化是酒店的靈魂，是企業(yè)的精神文化，關(guān)注酒店企業(yè)文化，培養(yǎng)每個(gè)酒店員工共同擁有酒店的理想、信念、價(jià)值觀和酒店道德，讓一個(gè)成熟的企業(yè)從嚴(yán)格的規(guī)范化管理向以人為中心的文化管理過(guò)渡。讓酒店企業(yè)文化熏陶員工，激發(fā)員工的精神力量，形成酒店的巨大凝聚力和號(hào)召力。
    3、酒店禮節(jié)禮貌培訓(xùn)
    分為很多不同的部門(mén)和不同的崗位，其工作職責(zé)基本都不相同，但他們有 一共同的目的：那就是一切為了賓客，一切為了賓客的滿意。因此員工要服從工作的需要，服從賓客的需要，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)，做到“分工不分家”。
    5、崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)
    新員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)可以從知識(shí)、技能等方面進(jìn)行。知識(shí)以夠用準(zhǔn)則，不宜過(guò)多過(guò)深，目的是為了幫助新員工上崗后能順利開(kāi)展工作；技能則側(cè)重本崗位的具體操作規(guī)程，盡量使員工掌握必要的服務(wù)技巧。另外應(yīng)對(duì) 新員工進(jìn)行基本應(yīng)急能力的培訓(xùn)。以提高他們應(yīng)對(duì)突發(fā)問(wèn)題的能力。酒店產(chǎn)品具有生產(chǎn)、消費(fèi)同步性的特點(diǎn)，服務(wù)的實(shí)施者及服務(wù)的受眾都是人，人是形形色色多種多樣的，因此酒店服務(wù)具有較強(qiáng)的隨機(jī)性，難免會(huì)發(fā)生各種無(wú)法預(yù)料的問(wèn)題，酒店員工必須具備一定的應(yīng)變能力。如遇到賓客投訴時(shí)，能以正確的觀念認(rèn)真對(duì)待，并能按科學(xué)的程序、為妥善的方法進(jìn)行處理；對(duì)酒店的安全管理工作有一定的認(rèn)識(shí)，簡(jiǎn)單掌握常用安全設(shè)施的使用方法，遇到緊急情況能妥善、有效地進(jìn)行處理，能盡量將損失減少到最低程度，等等。
    對(duì)不同的培訓(xùn)內(nèi)容可進(jìn)行一定的分工，有的由酒店人力資源部門(mén)負(fù)責(zé)組織實(shí)施，如酒店基礎(chǔ)知識(shí)、禮節(jié)禮貌、酒店意識(shí)、安全常識(shí)等內(nèi)容，有的由酒店各業(yè)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)，如業(yè)務(wù)知識(shí)、技能等方面的培訓(xùn)。
    四、員工培訓(xùn)的實(shí)施步驟
    1、制定培訓(xùn)管理?xiàng)l例
    五、員工培訓(xùn)的具體安排
    1、培訓(xùn)時(shí)間
    從開(kāi)始到考核結(jié)束40天，每天6課時(shí)，培訓(xùn)時(shí)間上午8：00—11：30，下午2：00—5：00。
    2、培訓(xùn)部門(mén)
    酒店開(kāi)業(yè)培訓(xùn)涉及銷(xiāo)售部、前廳部、客房部、餐飲部、財(cái)務(wù)部、行政部、安保部、人力資源部等八大部門(mén)，制定相應(yīng)的各部門(mén)開(kāi)業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃。
    具體包括時(shí)間分配、課時(shí)安排、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)師資、培訓(xùn)目標(biāo)、考核形式、培訓(xùn)地點(diǎn)等內(nèi)容。
    詳細(xì)內(nèi)容（略），后附范例一：五星級(jí)酒店人力資源部開(kāi)業(yè)培訓(xùn)方案。
    草擬人：劉名儉副教授
    附件 范例一：
    五星級(jí)酒店人力資源部開(kāi)業(yè)培訓(xùn)方案
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    第一節(jié) 員工心態(tài)與素質(zhì)培訓(xùn)
    一、酒店員工素質(zhì)培訓(xùn)
    樹(shù)立一切從賓客出發(fā)的觀念，酒店是服務(wù)性行業(yè)，它主要向賓客提供服務(wù)商品。酒店員工應(yīng)該有正確全面的服務(wù)觀念。服務(wù)觀念與心態(tài)的樹(shù)立，對(duì)搞好酒店經(jīng)營(yíng)管理，提高服務(wù)質(zhì)量，有極大的意義。
    一位經(jīng)濟(jì)學(xué)家曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)就是消費(fèi)者至上的經(jīng)濟(jì)，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)帶來(lái)了產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)、銷(xiāo)售的競(jìng)爭(zhēng)，要想在競(jìng)爭(zhēng)中取勝，就要牢固樹(shù)立適應(yīng)市場(chǎng)需要、一切為賓客著想、一切從賓客出發(fā)的觀念。
    二、 更新服務(wù)理念是提高酒店服務(wù)質(zhì)量的保證
    由于一些人缺乏對(duì)服務(wù)工作的正確理解和認(rèn)識(shí)，曲解了社會(huì)分工中人與人之間的關(guān)系，當(dāng)然也就缺乏應(yīng)有的敬業(yè)樂(lè)業(yè)精神。而如果以這種缺乏敬業(yè)樂(lè)業(yè)的精神狀態(tài)投入工作，只能是湊合敷衍了事，而且還容易產(chǎn)生自我疑慮和自我輕視的意識(shí)。同時(shí)，也存在著另一種思想：或是認(rèn)為服務(wù)員的服務(wù)是單向付出，賓客旅居酒店是有求于我；或是認(rèn)為，同樣是人，為什么一方是心情享受而另一方卻是盡力服務(wù)，心理不平衡，因而對(duì)工作抱著一種怨氣，總想發(fā)泄，或是態(tài)度惡劣。結(jié)果使酒店人員素質(zhì)下降，酒店服務(wù)工作被動(dòng)，服務(wù)意識(shí)淡漠。以這種狀況從事酒店服務(wù)工作，質(zhì)量可想而知。因此，對(duì)于酒店從業(yè)人員來(lái)說(shuō)，更新服務(wù)理念是提高酒店服務(wù)質(zhì)量的保證。
    第二節(jié) 要有良好的服務(wù)意識(shí)
    一、 怎樣認(rèn)識(shí)服務(wù)意識(shí)
    意識(shí)是人類(lèi)所固有的一種特性，它是人的頭腦對(duì)于客觀世界的一種反映，是感覺(jué)、思維等各種心理活動(dòng)的總和。存在決定意識(shí)，意識(shí)又反作用于存在。意識(shí)是通過(guò)感覺(jué)、經(jīng)過(guò)思維而形成的，思維是人類(lèi)特有的反映現(xiàn)實(shí)的高級(jí)形式。服務(wù)意識(shí)是通過(guò)對(duì)服務(wù)的感覺(jué)、認(rèn)識(shí)、思維而形成的，它是與酒店精神、職業(yè)道德、價(jià)值觀念和文化修養(yǎng)等密切地聯(lián)系在一起的。
    酒店精神、職業(yè)道德、價(jià)值觀念、文化修養(yǎng)等決定著服務(wù)意識(shí)。酒店員工有什么樣的服務(wù)意識(shí)，就有什么樣的服務(wù)。有好的服務(wù)意識(shí)，當(dāng)然提供的就是優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，而差的服務(wù)意識(shí)，當(dāng)然提供的就是劣質(zhì)的服務(wù)。因此，服務(wù)意識(shí)關(guān)系著服務(wù)水準(zhǔn)、服務(wù)質(zhì)量。酒店若要使自己立于常勝之地，就必須培植良好的服務(wù)意識(shí)。
    二、 酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的要求
    酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)在保證設(shè)施、設(shè)備的產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，主要是以勞動(dòng)的直接形式，即勞務(wù)活動(dòng)本身供客人直接消費(fèi)的。因此，酒店員工必須遵循下列基本要求：
    1、 主動(dòng)熱情，堅(jiān)持賓客至上
    主動(dòng)熱情是員工主動(dòng)愿望的本質(zhì)表現(xiàn)，是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)。主動(dòng)就是要充分發(fā)揮主人翁責(zé)任感，杜絕消極應(yīng)付，馬馬虎虎。主動(dòng)熱情的具體要求包括四個(gè)方面：
    （ 1 ）主動(dòng)要有堅(jiān)實(shí)的思想基礎(chǔ)。就是要熱愛(ài)本職工作，尊重客人，牢固樹(shù)立“賓客至上、服務(wù)第一”的思想。清除雇傭觀點(diǎn)，以主人翁的態(tài)度和高度的責(zé)任感對(duì)待自己所從事的服務(wù)工作。
    （ 2 ）主動(dòng)要有嚴(yán)格的組織紀(jì)律性。要堅(jiān)守工作崗位，自覺(jué)遵守紀(jì)律，嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)程序和操作規(guī)程，樹(shù)立整體觀念，發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)友愛(ài)和協(xié)作精神。主動(dòng)了解客人的需求和心理，有針對(duì)性的提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
    （ 3 ）主動(dòng)要養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，要做到頭腦冷靜，處事沉著，行動(dòng)敏捷。服務(wù)過(guò)程中做到眼勤、口勤、手勤、腿勤。能夠聽(tīng)聲音、看表情，服務(wù)于客人開(kāi)口之前。同時(shí)，主動(dòng)檢查自己的工作，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)服務(wù)方法，才能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
    （ 4 ）熱情就是對(duì)待工作、同事和賓客要有熱烈而真摯的感情，要像對(duì)待親人一樣，以誠(chéng)懇的態(tài)度、親切友好的語(yǔ)言和助人為樂(lè)的精神做好工作。
    2、 耐心周到，做到體貼入微
    耐心周到的酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的要求，也是優(yōu)良服務(wù)態(tài)度的重要體現(xiàn)。耐心就是要有耐性，不急燥、不厭煩、態(tài)度和藹，辦事認(rèn)真，使每位客人高興而來(lái)，滿意而歸。具體要求包括：
    （ 1 ）耐心要保持平靜的心情，沉著冷靜，特別是在工作繁忙、客人較多時(shí)更要如此?？腿擞欣щy，要耐心幫助；客人有問(wèn)題，要耐心回答；客人有意見(jiàn)，要耐心聽(tīng)取并不斷改進(jìn)工作。
    （ 2 ）耐心要有恒心和勇氣。只有保持恒心和勇氣，具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)和廣博的服務(wù)知識(shí)，認(rèn)真對(duì)待每一次具體服務(wù)活動(dòng)，有不怕艱苦，不怕困難，不怕麻煩，有不達(dá)目的不罷休的思想，才能始終如一地耐心為客人服務(wù)。
    （ 3 ）耐心要有忍耐精神。服務(wù)過(guò)程中，發(fā)生誤會(huì)，個(gè)別客人態(tài)度不好，有時(shí)出現(xiàn)差錯(cuò)是難免的。而服務(wù)公式是 100 — 1=0 ，所以要有忍耐精神，不能和客人發(fā)生爭(zhēng)吵。
    （ 4 ）周到就是要把服務(wù)工作做得細(xì)致入微，完全徹底，表里如一。防止當(dāng)面一套，背后一套，周到的具體要求包括態(tài)度誠(chéng)懇、工作認(rèn)真。要就善于從客人的表情和神態(tài)中了解客人的要求，處處為客人著想，尊重客人的心理?？紤]問(wèn)題要周全、詳細(xì)，每一項(xiàng)服務(wù)工作完成后要認(rèn)真檢查。要站在客人的角度上設(shè)身處地地體察客人的心理，做好每一項(xiàng)服務(wù)工作。
    3、 禮貌服務(wù)，發(fā)揚(yáng)民族美德
    禮節(jié)禮貌，反映一個(gè)國(guó)家的精神文明和文化修養(yǎng)，體現(xiàn)酒店服務(wù)人員的道德風(fēng)尚。堅(jiān)持禮貌服務(wù)，是發(fā)揚(yáng)民族美德的需要，也是酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基本要求。禮貌服務(wù)的具體要求包括：
    （ 1 ）禮節(jié)禮貌要講究?jī)x容儀表。在外表形象上要給人以莊重、大方、美觀、舒適的感覺(jué)。因此，要衣著整潔、注意發(fā)式、舉止大方、不卑不亢，坐、立、行、說(shuō)要符合規(guī)范。不能奇裝異服，濃妝艷抹。
    （ 2 ）禮貌服務(wù)要講求語(yǔ)言藝術(shù)。按不同對(duì)象用好敬語(yǔ)、問(wèn)候語(yǔ)、稱呼語(yǔ)，做到說(shuō)話和氣，語(yǔ)言親切、文雅、準(zhǔn)確。同時(shí)說(shuō)話要注意面部表情，注意語(yǔ)音、語(yǔ)調(diào)，注意講話場(chǎng)合，給客人留下美好的印象。
    （ 3 ）禮貌服務(wù)要尊重客人的風(fēng)俗習(xí)慣。不同國(guó)家、不同地區(qū)有不同的禮儀方式和不同的風(fēng)俗習(xí)慣。因此，酒店提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，尊重客人的風(fēng)俗習(xí)慣是很重要的。
    4、 清潔衛(wèi)生，保證客人安全
    準(zhǔn)化、程序化、經(jīng)?；Ｔ诒ＷC衛(wèi)生質(zhì)量的條件下，安全也是酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的要求。擔(dān)心交通事故、火災(zāi)、財(cái)物被盜、食物中毒等事情發(fā)生，是人們外出期間的共同心理。因此，酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)，必須保證客人安全。在日常服務(wù)過(guò)程中，要提高警惕，貫徹預(yù)防為主的方針，堅(jiān)持內(nèi)緊外松的原則。酒店還應(yīng)該有完善的安全措施，實(shí)行專(zhuān)職人員和群眾管理相結(jié)合。加強(qiáng)各部門(mén)的密切配合，嚴(yán)格實(shí)行安全措施。
    5、 講究服務(wù)技巧，提高工作效率
    講究服務(wù)技巧，提高工作效率，也是酒店提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的要求。酒店提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)主要是以勞務(wù)活動(dòng)方式供客人消費(fèi)的，所以必須講究服務(wù)技巧，提高服務(wù)工作效率。酒店服務(wù)技巧所涉及的內(nèi)容很多，部門(mén)不同，服務(wù)項(xiàng)目不同，服務(wù)技術(shù)和技巧的要求不同。餐飲部門(mén)主要是講求烹調(diào)技術(shù)、配酒技術(shù)、鋪臺(tái)技術(shù)、用餐服務(wù)、宴會(huì)服務(wù)技術(shù)等?？头坎块T(mén)主要是室內(nèi)裝飾布置技術(shù)、客房服務(wù)技術(shù)、衛(wèi)生操作技術(shù)等。此外，還有按摩技術(shù)、美容技術(shù)、花木栽培、園林美化技術(shù)等等。因此，酒店提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)在不同場(chǎng)合、不同時(shí)間和不同、不同服務(wù)項(xiàng)目的技術(shù)要求不同。服務(wù)人員要根據(jù)不同工種的性質(zhì)靈活運(yùn)用服務(wù)技巧，才能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在講究服務(wù)技巧的前提下，還要提高服務(wù)工作效率。
    我們把它歸結(jié)為“竭誠(chéng)盡力為賓客提供最美好的消費(fèi)感受”。這樣就為“賓客至上、服務(wù)第一”的行業(yè)口號(hào)填充了具體動(dòng)作的標(biāo)準(zhǔn)，既有原則性，又體現(xiàn)了靈活性。這種歸結(jié)是一切服務(wù)規(guī)范程序方式所必須遵循的基本的、而且是惟一的原則。在特定場(chǎng)合，只要符合這一條，就可以變通既定的規(guī)范程式，從而顯示出對(duì)客人服務(wù)的靈活性。同時(shí)，決定了酒店所提供產(chǎn)品具有獨(dú)一性，即無(wú)論酒店的服務(wù)有多少項(xiàng)目，服務(wù)時(shí)間有多長(zhǎng)，服務(wù)人員變換有多少次，對(duì)于客人而言，這只是一個(gè)產(chǎn)品。因而每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一時(shí)刻若稍出差錯(cuò)，就不可能給客人提供“最美好的消費(fèi)感受”。這就要求酒店的每一位員工都必須時(shí)刻自學(xué)地切換思考問(wèn)題的角度，變“我想怎樣”為“客人會(huì)怎樣認(rèn)為”。這樣的歸結(jié)應(yīng)該說(shuō)從很大程度上保證了每一位到酒店的賓客自其進(jìn)入酒店員工的視野就成了酒店員工心目中的“上帝”。
    即使是遇到一些故意挑剔的客人，酒店員工也一定要有強(qiáng)烈的“角色”意識(shí)，遵循“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”服務(wù)準(zhǔn)則，擺正關(guān)系，清醒地認(rèn)識(shí)自己所扮演的角色，絕對(duì)維護(hù)客人的利益和滿足他們的合理正當(dāng)要求，哪怕需要克服許多困難。因?yàn)閺哪撤N意義上講，維護(hù)了客人的利益，實(shí)際也就是維護(hù)了酒店的利益。酒店員工必須在這種特定場(chǎng)合放下“個(gè)人尊嚴(yán)”，自覺(jué)地站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地，換位思考。
    四、 一視同仁的服務(wù)意識(shí)
    酒店為賓客服務(wù)是指為所有來(lái)酒店旅居的賓客，不管賓客各自的背景、地位、經(jīng)濟(jì)狀況、外觀衣著有何不同，都要遵循價(jià)值規(guī)律，交換的雙方，地位是平等的。對(duì)酒店方來(lái)說(shuō)，熱情微笑、殷勤周到的服務(wù)正是和賓客互相平等的必要條件，做不到這一點(diǎn)，酒店就是怠慢了賓客，平衡的天平就會(huì)發(fā)生傾斜。再者，在人格上，賓客之間、酒店員工和賓客之間也都是平等的。對(duì)每位賓客的尊重，對(duì)每位賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)正是這種平等觀念的外在表現(xiàn)形式。
    對(duì)于酒店服務(wù)人員來(lái)說(shuō)，必須牢牢記?。褐灰e客按規(guī)定取得了在酒店旅居的使用權(quán)，就應(yīng)該一視同仁地為賓客提供應(yīng)有的服務(wù)。 賓客對(duì)餐廳服務(wù)的心理需求 賓客對(duì)餐飲服務(wù)的心理需求如下：
    1 、 清潔衛(wèi)生
    就餐客人對(duì)就餐的衛(wèi)生要求非常高，這也是客人對(duì)安全需要的一種反映。同時(shí)，就餐衛(wèi)生情況對(duì)客人情緒的好壞會(huì)產(chǎn)生直接的影響，只在當(dāng)客人處在清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境中，才能產(chǎn)生安全感和舒適感。客人對(duì)餐飲衛(wèi)生的要求體現(xiàn)在環(huán)境、餐具和食品幾方面。
    2 、 快速
    客人到餐廳就餐時(shí)希望餐廳能提供快速的服務(wù)。其原因是以下幾個(gè)方面：一是習(xí)慣，因?yàn)楝F(xiàn)代生活的快節(jié)奏使人們形成了一種時(shí)間的緊迫感，養(yǎng)成了快速的心理節(jié)律定勢(shì)。二是一些客人就餐后還有很多事要做，所以他們要求提供快速的餐飲服務(wù)。三是，客人饑腸轆轆時(shí)如果餐廳上菜時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，更會(huì)使客人難以忍受。
    3 、 公平
    公平合理也是客人對(duì)餐廳服務(wù)的基本要求。只有當(dāng)客人認(rèn)為在接待上、價(jià)格上是公平合理的，才會(huì)產(chǎn)生心理上的平衡，感到?jīng)]有受到歧視的欺騙。
    4 、 尊重
    在餐廳服務(wù)中，要注意滿足客人的尊重需要。尊重需要作為人的一種高層次的需要，貫穿于整個(gè)旅游活動(dòng)中，在餐廳服務(wù)心理中表現(xiàn)得尤為突出。
    酒店員工應(yīng)具備的職業(yè)心理素質(zhì)（培訓(xùn)）
    一、良好的性格
    良好的性格是服務(wù)人員能夠熱情為顧客服務(wù)的重要心理?xiàng)l件，作為服務(wù)人員來(lái)講，在性格中應(yīng)當(dāng)突出以下幾點(diǎn)：
    1、 樂(lè)觀自信
    一個(gè)良好的基礎(chǔ)就是樂(lè)觀自信。要做一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)人員首先要做一個(gè)生活中的強(qiáng)者，追求更多、更好、更高層次的滿足。心理學(xué)家馬斯洛說(shuō)過(guò)，人有一種“向前的力量”，也有一種“向后的力量”，并不是人人都能讓前一種傾向勝過(guò)后一種傾向。只有樂(lè)觀自信的人才會(huì)永遠(yuǎn)向前，那種樂(lè)觀的精神，能使他們永遠(yuǎn)做出好的成績(jī)，無(wú)論是身處順境還是身處逆境，都能給自己帶來(lái)陽(yáng)光，這一點(diǎn)是每個(gè)人事業(yè)成功、干好工作的保證，做好服務(wù)根本任務(wù)也不例外。
    2、 禮貌熱情
    容易獲得好感，作為服務(wù)人員，宗旨就是讓顧客滿意，獲得了顧客的好感，就是成功的服務(wù)工作。
    3、 真誠(chéng)友善
    真誠(chéng)友善就是以誠(chéng)相待，表里如一，與人為善，從善如流，在服務(wù)工作中，以善良的愿望同對(duì)方相處，會(huì)贏得顧客的信任，很快被顧客所接納，消除人際之間的陌生感、隔膜感，在短時(shí)間內(nèi)融洽主客關(guān)系，促使顧客接受服務(wù)。
    4、 豁達(dá)寬容
    在這里豁達(dá)主要是指一種處世的態(tài)度，生活本身總是充滿矛盾的，頭腦必須是容得下矛盾的頭腦，胸懷必須是容得下矛盾的胸懷，努力去改變那些可以改變是事情，同時(shí)坦然接受那些在一定條件下無(wú)法改變的事情。（環(huán)境、個(gè)人）在這種豁達(dá)的處世態(tài)度下，待人的態(tài)度一定要寬容，尤其是做服務(wù)工作，寬容更為重要，因?yàn)椤翱腿丝偸菍?duì)的”。
    二、 積極的情感
    情感會(huì)對(duì)人的整個(gè)思想行為產(chǎn)生影響。服務(wù)人員具有積極的情感，才會(huì)全身心的投入到工作中去。積極的情感的含義是：
    1、 崇高向上
    服務(wù)人員對(duì)待工作、顧客的熱情，應(yīng)當(dāng)是建立在維護(hù)消費(fèi)者利益，維護(hù)企業(yè)利益，維護(hù)國(guó)家利益的基礎(chǔ)之上的，而不應(yīng)該是只想自己賺錢(qián)，坑害消費(fèi)者和集體的'利益。我們說(shuō)，同樣是熱情的情感，但前者是崇高的，后者是錯(cuò)誤的。
    2、 深厚持久
    對(duì)待工作的熱愛(ài)不能靠一時(shí)沖動(dòng)，它是一種在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)不變化的情感，只有這樣，服務(wù)人員才會(huì)把積極的情感穩(wěn)定而持久地控制在對(duì)工作的熱情上，控制在為顧客服務(wù)上。
    3、 注重實(shí)效
    情感的效能是指情感在人的實(shí)踐活動(dòng)中所發(fā)揮作用的程度，情感效能高的服務(wù)人員能將其轉(zhuǎn)化為積極學(xué)習(xí)、努力工作的動(dòng)力；而情感效能低的服務(wù)人員則空有愿望，是“語(yǔ)言上的巨人，行動(dòng)上的矮子”。
    三、 堅(jiān)強(qiáng)的意志
    服務(wù)工作是極其復(fù)雜的工作，需要服務(wù)人員不斷克服主客觀方面的各種困難和障礙，所以只有不斷地增強(qiáng)意志力，才能做好服務(wù)工作，優(yōu)秀的意志品質(zhì)有四種：
    1、 自覺(jué)性
    意志的自覺(jué)性是指人對(duì)其行動(dòng)的目的及其社會(huì)意義有正確而深刻的認(rèn)識(shí)，并能自覺(jué)地支配自己的行動(dòng)，使之服從活動(dòng)目的的品質(zhì)。與之相反的上盲目性和獨(dú)斷性，前者缺乏理智的分析和判斷，盲目輕信別人的意見(jiàn)；后者拒絕別人的合理建議和忠告，缺乏理智，剛愎自用。
    2、 果斷性
    果斷性是指一個(gè)能迅速有效地、不失時(shí)機(jī)地采取決斷的品質(zhì)。服務(wù)人員必須具備駕馭復(fù)雜事態(tài)的能力，迅速權(quán)衡，準(zhǔn)確決斷。與之相反的是優(yōu)柔寡斷和草率魯莽，前者患得患失，當(dāng)斷不斷，缺乏主見(jiàn)，錯(cuò)過(guò)時(shí)機(jī)；后者不加分析，不管實(shí)際，不顧后果，輕舉妄動(dòng)。
    3、 堅(jiān)韌性
    堅(jiān)韌性是指在執(zhí)行決定的過(guò)程中，以堅(jiān)持不懈的精神克服困難，不過(guò)目的誓不罷休的品質(zhì)。服務(wù)人員就應(yīng)當(dāng)具備這樣的品質(zhì)，勝不驕，敗不餒。鍥而不舍。
    4、 自制力
    自制力是指一個(gè)人善于管理自己的能力。自制力強(qiáng)的人在對(duì)待顧客上善于克己忍耐，善于把握自己的分寸，不失禮與人；在對(duì)待工作上，遇到困難繁重的任務(wù)不回避，不感情用事。
    四、 出色的能力
    服務(wù)人員的能力直接影響到服務(wù)效率和服務(wù)效果，一個(gè)出色的服務(wù)人員應(yīng)具備以下一些能力：
    1、 敏銳的觀察力
    要想給顧客服務(wù)好，首先要了解顧客的心理，才能投其所好，有的放矢，但是，人的心理是內(nèi)隱的，所以只能通過(guò)觀察外顯的行為去了解他的心理，而人的行為在很多時(shí)候并不去表現(xiàn)自己真實(shí)的想法，甚至故意做出與自己內(nèi)心相反的舉動(dòng)來(lái)。這就需要服務(wù)人員首先要細(xì)心觀察，捕捉消費(fèi)者無(wú)意流露或有意傳遞的每一點(diǎn)信息，然后再根據(jù)當(dāng)時(shí)特定的背景去分析顧客的真實(shí)意圖。
    2、 良好的記憶力
    服務(wù)人員都需要記憶什么呢？主要有兩個(gè)方面：第一，服務(wù)業(yè)務(wù)方面的知識(shí)，即本職工作要做到爛熟于心，顧客提問(wèn)，有問(wèn)必答；第二，記住有關(guān)顧客的資料，比如姓名、職業(yè)、職位、愛(ài)好甚至禁忌等，這樣才能為顧客提供針對(duì)性的服務(wù)。
    3、 交際能力
    服務(wù)就是主客之間以各種方式進(jìn)行交際，交際是實(shí)現(xiàn)服務(wù)工作的主要途徑。服務(wù)人員在與顧客的交往中要注意：首先，應(yīng)重視給顧客的第一印象；其次，要有簡(jiǎn)潔流暢的語(yǔ)言表達(dá)能力，同時(shí)，要有妥善處理各種矛盾的能力；其后，也是非常重要的，要有招徠顧客的能力，即吸引顧客，促其消費(fèi)。
    一.酒店員工個(gè)人素質(zhì):意識(shí).形象.心態(tài).溝通培訓(xùn)
    1."人之初,性本善."人本善良,但由于家庭教育,社會(huì)影響,生活習(xí)慣等因素,就會(huì)產(chǎn)生不同層次的人.同樣也沒(méi)有十全十美的人.從事服務(wù)行業(yè),特別是酒店,航空,保險(xiǎn)等個(gè)人素質(zhì)極為重要.目前中國(guó)國(guó)民素質(zhì)底下,為提高國(guó)人素質(zhì)中央有關(guān)部門(mén)不斷的尋找靈單妙藥.提出的大學(xué)擴(kuò)招是一重大舉措,降低大學(xué)門(mén)檻,只要有經(jīng)濟(jì)能力都可以上大學(xué),讓更多的人得于深造.兵役法改革,從三年轉(zhuǎn)為兩年,最重要的一點(diǎn)是讓更多的年輕人得到鍛煉,提高素質(zhì).國(guó)富首先要民強(qiáng),同樣企業(yè)也不例外.
    現(xiàn)在商品非常豐富,由以前的賣(mài)方市場(chǎng)轉(zhuǎn)為現(xiàn)在的買(mǎi)方市場(chǎng)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)也就是人們常說(shuō)的顧客買(mǎi)方就是上帝.這是服務(wù)人員最基本的心理素質(zhì).為了有一支素質(zhì)高質(zhì)量硬的工作隊(duì)伍,酒店將一系列的培養(yǎng)與培訓(xùn).
    作為素質(zhì)較高的服務(wù)人員:1.酒店意識(shí):說(shuō)一切有利酒店發(fā)展的話,做一切有利酒店發(fā)展的事.在職的每一位員工必須要有主人翁意識(shí),酒店的興與衰與你們息息相關(guān),只要顧客在我們酒店躺開(kāi)錢(qián)包,拉開(kāi)拉鏈,這里面的一部份就是我們的薪水.獎(jiǎng)金.所做的每一件事,說(shuō)的每一句話都要對(duì)的起自己的職責(zé).不要做形式主義表面文章,往往工作人員為應(yīng)付上級(jí),不顧客人的利益,不顧酒店的大局,死板的服務(wù)態(tài)度,使回頭率不高,甚至將生意做絕,也許按照上級(jí)的指示,酒店的規(guī)章制度,你沒(méi)有做錯(cuò),那么這個(gè)最大的弊端就是沒(méi)有靈活運(yùn)用,在特殊的問(wèn)題上特殊解決.就拿中國(guó)的法律來(lái)說(shuō),如果中國(guó)國(guó)民都按照法律規(guī)定的去做事,中國(guó)也許沒(méi)這么發(fā)達(dá),大家只要在不違反法律的基礎(chǔ)上去做,有利國(guó)家的發(fā)展,政府同樣是大力的支持.大家不要悟錯(cuò)了意思,就是說(shuō)做生意要靈活應(yīng)用頭腦,上級(jí)他指示是硬的,因?yàn)樗豢赡芨恳粋€(gè)崗位,每一個(gè)人去祥祥細(xì)細(xì)的解釋每一件事物,這里所說(shuō)的是主人翁意識(shí).能做到這點(diǎn)的定是素質(zhì)較高的人員.
    飛到目的地的,相反如果當(dāng)中那只雁飛出來(lái),脫離團(tuán)隊(duì),那么它不是凍死就是餓死或是累死,永遠(yuǎn)也到達(dá)不了北方,醒悟!我們何嘗不是呢?大家好才是真的好.不管是那個(gè)部門(mén),環(huán)節(jié)必須要有配合意識(shí).兄弟一條心黃土變成金.如果某一名服務(wù)員做的很出色,顧客非常滿意,沒(méi)過(guò)兩天又來(lái)消費(fèi)了.但這次卻換了一名服務(wù)員.恰好跟上次相反,你想他還會(huì)來(lái)嗎?說(shuō)明一個(gè)問(wèn)題,一盤(pán)鴨煲掉進(jìn)一顆老鼠屎,正所謂老鼠過(guò)街人人叫打.我們必須認(rèn)清指出這顆老鼠屎,才有益我們長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展.一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)來(lái)自于優(yōu)秀的個(gè)人.
    一、培訓(xùn)目標(biāo)
    通過(guò)軍訓(xùn)及軍事化的日常管理，培養(yǎng)新員工的組織紀(jì)律性、服從意識(shí)和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，幫助新員工端正生活、學(xué)習(xí)態(tài)度；通過(guò)酒店服務(wù)相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)，掌握酒店服務(wù)的基本理論知識(shí)，培養(yǎng)新員工的服務(wù)意識(shí)和職業(yè)素養(yǎng)，了解酒店的發(fā)展史及規(guī)章制度、企業(yè)文化，培養(yǎng)新員工的酒店意識(shí)，幫助樹(shù)立起“華天人”的意識(shí)；通過(guò)專(zhuān)業(yè)理論學(xué)習(xí)及實(shí)際操作訓(xùn)練，理論學(xué)習(xí)中注重英語(yǔ)培訓(xùn)，實(shí)際操作注重打好扎實(shí)的基本功讓員工掌握基本的崗位業(yè)務(wù)知識(shí)和技能，為更好的適應(yīng)崗位工作打好基礎(chǔ)。
    二、培訓(xùn)需求分析
    2，酒店人力資源部應(yīng)通過(guò)實(shí)地考察，客戶投訴，以及員工問(wèn)卷來(lái)清楚酒店餐飲部員工培訓(xùn)需求。
    三、培訓(xùn)對(duì)象
    四、培訓(xùn)課程內(nèi)容設(shè)計(jì)
    軍訓(xùn)、《酒店運(yùn)營(yíng)情況》、《員工手冊(cè)》、《行為規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及形體訓(xùn)練》、《新酒店快樂(lè)英語(yǔ)》、《處理客人投訴技巧》、《餐飲管理》、《食品衛(wèi)生知識(shí)》、《對(duì)客服務(wù)四項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)》、《酒店服務(wù)觀念》、《職業(yè)道德》、《設(shè)施設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)》、《餐飲技能操作》。
    五、培訓(xùn)設(shè)備
    錄音機(jī)、幻燈投影機(jī)、影碟機(jī)、電視機(jī)。
    六、培訓(xùn)方式方法
    1，方式：已封閉式集中學(xué)習(xí)與跟崗位培訓(xùn)相結(jié)合，理論與實(shí)踐相結(jié)合
    2，方法：課堂講授、案例分析、游戲、問(wèn)卷、情景模擬、錄像教學(xué)相結(jié)合
    七、確定培訓(xùn)時(shí)間和地點(diǎn)
    培訓(xùn)時(shí)間：2011年11月25日------2011年12月26日
    培訓(xùn)地點(diǎn)：培訓(xùn)地點(diǎn)最好里酒店近一點(diǎn)，這樣可以理論與實(shí)踐相結(jié)合，便于管理者掌控。使學(xué)員意識(shí)上不敢放松。
    八、培訓(xùn)師
    1，軍訓(xùn)教官：應(yīng)外部聘請(qǐng)，這樣可以鍛煉一只紀(jì)律性強(qiáng)的隊(duì)伍
    2，培訓(xùn)教員：應(yīng)內(nèi)部開(kāi)發(fā)，可以為企業(yè)節(jié)約成本。
    九、培訓(xùn)預(yù)算
    所請(qǐng)外部教官帶來(lái)的開(kāi)支，培訓(xùn)教員的授課費(fèi)，活動(dòng)場(chǎng)地費(fèi)，集體活動(dòng)的開(kāi)支以及活動(dòng)場(chǎng)所帶來(lái)的一部分花銷(xiāo)。
    十、培訓(xùn)效果評(píng)估
    1，日常表現(xiàn)：在整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程中，學(xué)習(xí)態(tài)度、自身管理、服從意識(shí)、集體觀念、互助協(xié)作精神、主觀能動(dòng)性、品格修養(yǎng)等方面的綜合評(píng)估。
    2筆試：每門(mén)課程結(jié)束后，要對(duì)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行考試，考試時(shí)間90分鐘，重點(diǎn)考察學(xué)員對(duì)知識(shí)的掌握程度及靈活運(yùn)用的能力。
    3實(shí)踐：專(zhuān)業(yè)技能的熟練程度與實(shí)際的崗位操作相結(jié)合的全面素質(zhì)考核。
    五星級(jí)酒店員工辭職信篇十五
    xxxx年已悄然謝幕，xx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變，作為酒店中的普通一員，在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展，在發(fā)展中感受壓力，這一年對(duì)于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義，在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項(xiàng)工作中收獲頗多，其中所經(jīng)歷和完成的每一項(xiàng)工作都成為今后得以進(jìn)步的動(dòng)力，并為后續(xù)的工作奠定良好基礎(chǔ)，現(xiàn)總結(jié)一下20xx年工作狀況。
    我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng)，在進(jìn)入酒店開(kāi)展工作之前，我對(duì)這一行業(yè)可以說(shuō)是了解很少，在到酒店后短短一年時(shí)間內(nèi)，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下，我自己和部門(mén)工作都取得長(zhǎng)足進(jìn)步，當(dāng)然在這一年時(shí)間內(nèi)也發(fā)生了不少問(wèn)題，但這也正為我的工作和個(gè)人成長(zhǎng)提供足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本。
    在一年中部門(mén)工作取得明顯進(jìn)步，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績(jī)；外協(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境奠定基礎(chǔ)；人力資源工作取得進(jìn)展，從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展；質(zhì)檢工作取得進(jìn)展，質(zhì)量檢查體系已基本建立；行政部工作為酒店整體工作運(yùn)營(yíng)提供基礎(chǔ)性支持，與各部門(mén)聯(lián)系緊密，為酒店發(fā)展共同努力。
    時(shí)間短在部門(mén)內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方，使工作整體效果受到一些影響；注重工作質(zhì)量與效率，強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理，對(duì)員工生活關(guān)注度不夠，今后工作中會(huì)再加強(qiáng)與員工的溝通，保證更好地達(dá)到工作要求；培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性，在明年注意改進(jìn)。
    具有較強(qiáng)的親和力，具備一定的管理基礎(chǔ)，樂(lè)于承受工作壓力，并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境。具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，可以在較短時(shí)間內(nèi)對(duì)新的知識(shí)融會(huì)貫通，并運(yùn)用于實(shí)際工作中；具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長(zhǎng)溝通，對(duì)管理工作把控能力較強(qiáng)；工作細(xì)致性較強(qiáng)，善于從細(xì)節(jié)處開(kāi)展工作，對(duì)工作大有進(jìn)益。
    因?yàn)閺氖戮频陿I(yè)時(shí)間較短，可能在專(zhuān)業(yè)性上會(huì)有所缺乏；對(duì)自身性格所具有缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)進(jìn)一步提升，應(yīng)加工作中加強(qiáng)優(yōu)勢(shì)發(fā)揮，盡量規(guī)避劣勢(shì)，完善自身工作行為。
    五星級(jí)酒店員工辭職信篇十六
    客房服務(wù)的精英――星級(jí)服務(wù)員事跡材料。
    在五峰賓館翠巖峰客房樓，有一位來(lái)自四川廣安市高興鎮(zhèn)的服務(wù)員叫陳春艷。xx年正月她從四川來(lái)五臺(tái)訪親，從五臺(tái)電視臺(tái)上看到了五峰賓館董事長(zhǎng)李生祥攜全體員工給全縣人民拜年的祝賀詞，經(jīng)親友對(duì)五峰賓館的介紹后，知道五峰正在招服務(wù)員，她的心被觸動(dòng)了，萌發(fā)了一個(gè)念頭：到五峰賓館工作。主意一定，在親友的幫助下，于xx年2月來(lái)到五峰賓館，應(yīng)聘在翠巖峰客房樓當(dāng)服務(wù)員。
    有著巴山堅(jiān)強(qiáng)，蜀水柔美的陳春艷從魚(yú)米之鄉(xiāng)來(lái)到佛國(guó)圣地，她被五峰賓館優(yōu)美的自然環(huán)境、典雅華麗的建筑陶醉了，她喜歡上了這里。環(huán)境的溫馨，員工之間團(tuán)結(jié)、友愛(ài)，對(duì)來(lái)自遠(yuǎn)方的。她特殊的關(guān)愛(ài)，這一切溫暖著她的心。她很快就適應(yīng)了這里的生活，投入到了對(duì)客服務(wù)中。
    誠(chéng)實(shí)、守信是陳春艷在客房對(duì)客服務(wù)中最可寶貴的一面。
    一直以來(lái)，在對(duì)客服務(wù)中，陳春艷累計(jì)有30多次發(fā)現(xiàn)并上交客人在房間遺落的東西，有現(xiàn)金、銀行卡、昂貴的套裝、身份證、手機(jī)、衣服、皮鞋等，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，她第一時(shí)間把東西交給客房主管或經(jīng)理，為的是讓客人及時(shí)拿到丟失的東西，免得操心。因而多次受到領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)和賓館的獎(jiǎng)勵(lì)。今年8月15日，在清掃8110房間時(shí)，發(fā)現(xiàn)客人的一臺(tái)筆記本電腦，交總臺(tái)后，經(jīng)聯(lián)系，物歸原主。她的優(yōu)秀品格贏得了美譽(yù)，給五峰贏得了聲譽(yù)。
    同時(shí)，陳春艷還是一位實(shí)干家。
    現(xiàn)在的她，不僅對(duì)清理客房的程序銘記于心，而且在清理時(shí)面面俱到，細(xì)致入微。在旅游旺季，她打掃的房間，間間都是既快又干凈。問(wèn)她累不累，她總是樂(lè)呵呵地說(shuō)：“再帶幾個(gè)房間也沒(méi)問(wèn)題。”
    陳春艷，把四川妹子的“辣”勁用在了客房的工作中?！八且晃黄焚|(zhì)好，業(yè)務(wù)精的客房精英。”這是翠巖峰客房樓主管郭春艷對(duì)陳春艷的評(píng)價(jià)。
    五星級(jí)酒店員工辭職信篇十七
    作為酒店餐廳服務(wù)員，新的一年也有新的計(jì)劃與打算，同時(shí)也需要對(duì)即將過(guò)去的一年進(jìn)行一個(gè)整體的總結(jié)與分析。
    xx年時(shí)間過(guò)得真快，新的xx年正在向我們邁進(jìn)，我期望我們酒店餐廳服務(wù)員在這新的一年里脫下舊妝，換上新妝，有個(gè)更新更好的轉(zhuǎn)變，正所謂，我相信我將必須能做得更好！我也期望在那里我能將我的高興帶給顧客感染同事。我也在此感激大家，在我們一起共事以來(lái)的這段時(shí)間里所給我的支持和幫忙，回頭看看已走過(guò)的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實(shí)，我覺(jué)得有成就感。
    記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天，我什么都不會(huì)，就過(guò)最基本的向顧客至歡迎詞我都覺(jué)得開(kāi)不了口，我單獨(dú)上工作站后又犯了很多的錯(cuò)誤，當(dāng)時(shí)我真的想打退堂鼓，想一走了之?？墒敲看萎?dāng)我犯錯(cuò)誤時(shí)大家都耐心地給我指出錯(cuò)誤，并且親自教我正確操作方法；我記得一年前我將要從學(xué)校跨入社會(huì)時(shí)，有一個(gè)人以往對(duì)我說(shuō)過(guò)一句話“你是一個(gè)男孩，我相信你無(wú)論遇到什么困難都能勇敢的去應(yīng)對(duì)?！?BR>    她的這句話我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記，因?yàn)槭撬倪@句話讓我重新找到了自信，我也不會(huì)忘記大家對(duì)我的支持和幫忙，因?yàn)榇蠹业闹С趾蛶兔ψ屛以俅胃惺艿搅舜蠹彝サ臏嘏c溫馨，我在此向大家道一聲多謝，同時(shí)在工作中與大家有過(guò)一些磨擦，我向大家道一聲對(duì)不起，請(qǐng)?jiān)彙Ｔ俅?，我期望在以后的生活和工作，大家能給我多提一些提議，我必須虛心地聽(tīng)取，無(wú)論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會(huì)加以改善，經(jīng)過(guò)與大家一起在盛豐相處的這段時(shí)間里，我發(fā)現(xiàn)無(wú)論在為人還是在處事方面，自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和，工作起來(lái)也不覺(jué)得像開(kāi)始時(shí)那樣累，為了營(yíng)造一個(gè)溫馨的工作環(huán)境，為了你我臉上都充滿喜悅的笑容，為了你我心里都有個(gè)溫暖的家，讓我們多一份理解，少一份埋怨，多一份寬容，少一份指責(zé)。最終記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油！關(guān)于明年，我的計(jì)劃是：
    1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
    2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉(cāng)儲(chǔ)知識(shí)，進(jìn)取考試晉升。
    3、利用休息時(shí)間進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。
    4、多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自己。
    最終，期望大家到下一年的今日，都踏上一個(gè)新的臺(tái)階，更上一層樓，多謝。