后廚工作年終總結(專業(yè)13篇)

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    總結是對過去一段時間內的學習、工作生活等方面的成果和經驗進行總結和概括。需要寫一篇完美的總結時,我們應該重點突出成果和收獲,同時提及遇到的挑戰(zhàn)和解決方案。希望通過閱讀這些總結范文,大家可以更好地理解并掌握寫總結這一技巧。
    后廚工作年終總結篇一
    工作年終總結,經過一年的工作有收獲也有失誤,下面是小編帶來的工作年終總結,歡迎閱讀!
    20xx年就快結束,回首20xx年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時惆悵,時光過得飛快,不知不覺中,充滿希望的20xx年就伴隨著新年伊始即將臨近。
    可以說,20xx年是公司推進行業(yè)改革、拓展市場、持續(xù)發(fā)展的關鍵年。
    現(xiàn)就本年度重要工作情況總結如下:
    一、虛心學習,努力工作,圓滿完成任務!
    (一)在20xx年里,我自覺加強學習,虛心求教釋惑,不斷理清工作思路,總結工作方法,一方面,干中學、學中干,不斷掌握方法積累經驗。
    我注重以工作任務為牽引,依托工作崗位學習提高,通過觀察、摸索、查閱資料和實踐鍛煉,較快地完成任務。
    另一方面,問書本、問同事,不斷豐富知識掌握技巧。
    在各級領導和同事的幫助指導下,不斷進步,逐漸摸清了工作中的基本情況,找到了切入點,把握住了工作重點和難點。
    (二)20xx年工程維修主要有:在衛(wèi)生間后墻貼瓷磚,天花修補,二棟宿舍走廊護欄及宿舍陽臺護欄的維修,還有各類大小維修已達幾千件之多!
    二、心系本職工作,認真履行職責,突出工作重點,落實管理目標責任制。
    (一)20xx年上半年,公司已制定了完善的規(guī)程及考勤制度。
    20xx年下半年,行政部組織召開了年的工作安排布置會議年底實行工作目標完成情況考評,將考評結果列入各部門管理人員的年終績效。
    在工作目標落實過程中宿舍管理完善工作制度,有力地促進了管理水平的整體提升。
    (二)對清潔工每周不定期檢查評分,對好的獎勵,差的處罰。
    (三)做好固定資產管理工作要求負責宿舍固定資產管理,
    對固定資產的監(jiān)督、管理、維修和使用維護。
    (四)加強組織領導,切實落實消防工作責任制,為全面貫徹落實“預防為主、防消結合”的方針,公司消防安全工作在上級領導下,建立了消防安全檢查制度,從而推動消防安全各項工作有效的開展。
    三、主要經驗和收獲
    在安防工作這兩年來,完成了一些工作,取得了一定成績,總結起來有以下幾個方面的經驗和收獲:
    (一)只有擺正自己的位置,下功夫熟悉基本業(yè)務,才能更好適應工作崗位。
    (二)只有主動融入集體,處理好各方面的關系,才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。
    (三)只有堅持原則落實制度,認真統(tǒng)計盤點,才能履行好用品的申購與領用。
    (四)只有樹立服務意識,加強溝通協(xié)調,才能把分內的工作做好。
    (五)要加強與員工的交流,要與員工做好溝通,解決員工工作上的情緒問題,要與員工進行思想交流。
    四、加強檢查,及時整改,在工作中正確認識自己。
    (一)開展常規(guī)檢查。
    把安全教育工作作為重點檢查內容之一。
    冬季公司對電線和宿舍區(qū)進行防火安全檢查。
    (二)經過這樣緊張有序的一年,我感覺自己工作技能上了一個新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動有了方向,工作有了目標,心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干,不知總結經驗的現(xiàn)象。
    (三)總結下來:在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產生了許多新問題,也學習到了許多新知識、新經驗,使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。
    在日常的工作中,我時刻要求自己從實際出發(fā),堅持高標準、嚴要求,力求做到業(yè)務素質和道德素質雙提高。
    五、要定期召開工作會議,兼聽下面員工的意見,敢于薦舉賢才,總結工作成績與問題,及時采取對策!
    六、存在的不足
    總的來看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問題,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
    1、對新的東西學習不夠,工作上往往憑經驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。
    2、本部有個別員工,驕傲情緒較高,工作上我行我素,自已為是,公司的制度公開不遵守,在同事之間挑撥是非,嘲諷,冷語,這些情況不利于同事之間的團結,要從思想上加以教育或處罰,為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作環(huán)境和形象。
    3、宿舍偷盜事件的發(fā)生,雖然我們做了不少工作,門窗加固,與其公司及員工宣傳提高自我防范意識,但這還不能解決根本問題,后來引起上級領導的重視,現(xiàn)在工業(yè)園已安裝了高清視頻監(jiān)控系統(tǒng),這樣就能更好的預防被盜事件的發(fā)生。
    七、下步的打算
    針對20xx年工作中存在的不足,為了做好新一年的工作,突出做好以下幾個方面:
    (一)積極搞好與員工的協(xié)調,進一步理順關系;
    (二)加強管理知識的學習提高,創(chuàng)新工作方法,提高工作效益;
    (三)加強基礎工作建設,強化管理的創(chuàng)新實踐,促進管理水平的提升。
    在今后的工作中要不斷創(chuàng)新,及時與員工進行溝通,向廣大員工宣傳公司管理的相關規(guī)定,提高員工們的安全意識,同時在安全管理方面要嚴格要求自己,為廣大公司員工做好模范帶頭作用。
    在明年的工作中,我會繼續(xù)努力,多向領導匯報自己在工作中的思想和感受,及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。
    我們的工作要團結才有力量,要合作才會成功,才能把我們的工作推向前進!我相信:在上級的正確領導下,cssm大安防的明天更美好!
    2016年很快過去了,迎新之際,我們總結過去的2016年。
    展望充滿希望的2016年,入職以來我在新的工作中得到了一些體會,在工作中心態(tài)很重要,工作要有激情,保持陽光的微笑,可以拉近人與人之間的距離。
    積極的思想,平和的心態(tài)和充足的干勁才能促進工作進步和工作的順利。
    為使自己在工作上在新的一年有一個新的起點,我不斷的總結和學習!過去的一年作為工長,基本上每天基本上是在現(xiàn)場顛簸,樓層之間忙碌的奔走度過的,雖然辛苦,但回想起來卻是很充實。
    首先對自己以及各位同事在這一年的工作說聲:辛苦了! 對這一年里取得成功和失敗說聲:謝謝!感謝我在成功中獲得喜悅,珍惜失敗中得到的啟迪。
    我很感謝領導的信任,一年來,我在各位領導的關懷和批評指導下配合各項工作,在自己的工長崗位忠實的履行了自己的職責,辛勞和淚水并存,也使我看到了自己的不足。
    同時也使我轉變了很多,思考了很多。
    這些轉變都是不知不覺中積累出來的。
    過去的那些工作日子里充滿了激情,也飽含了淚光,甚至也有過掙扎。
    在老員工的指引下和同事們的幫助下,學會了如何做好本職的那些工作。
    2016年即將遠去,面對2012年的工作,在這里,我從個人的角度談談自己要為工作的努力:敬業(yè)者要認真地、虔誠地、全身心地投入到自己的工作當中,在我的老師盧耀庭盧師傅身上我深刻的識到這一點。
    他永遠是那么的有精神有熱情的投入到工作中,盡職盡責,堅持自己的工作理念,不管嚴寒酷暑,那么一大把年紀,始終堅守自己的質檢崗位,從不放松,從不疏忽大意;在質量控制方面,總是不厭其煩苦口婆心的對一批批工人做技術交底,送走一批又來一批,就這樣一直下去,每次我都頗受感觸。
    從他身上我看到了自己的.不足,也是一種提高。
    任何改變對于一個人都是艱難的,從盧師傅身上對比我自己的態(tài)度和思想改變了很多。
    工作方式上有些時候我已試圖按照老同事對自己提出和建議的新的工作路徑去改變一些態(tài)度方式或思路。
    例如:與各個部門,同事間的工作配合,工作流程,方法的采納等!首先提醒自己認識問題的第一步,其次就是行動,在行動中時刻提醒自己在做什么,問問自己做的對不對,做的是否到位,怎樣才能做的更好,這是一項持續(xù)性的工作,同樣也容不得絲毫怠慢。
    通過這一年來我認識到團隊的力量和自我的不足,我想改變自己身上一些原有的工作方式,要求自己在團隊的協(xié)助中達到最佳的狀態(tài)。
    有時候我在默默的注視著自己的一言一行,又像個旁觀者在監(jiān)督著自己。
    這些在我以往的工作經歷中都是沒有的。
    工作中我有很多優(yōu)點但還得改進。
    比如:我溝通能力比較強!人和人交往最大的是真誠,相互理解和平時的溝通,善意的表達自己的想法,關鍵是你能不能用真誠去打動對方讓對方接納。
    我相信這句話是沒錯的。
    在以前也認為憑著親和力和真實誠意便可以與同事順暢交流,至于同事心態(tài)的多樣化卻沒有認真的想過。
    在經歷了一年工作中,才發(fā)覺同事的心理具有很大的不確定性,尤其是在工作中出現(xiàn)分歧對自己的想法也會存在猶豫,這個時候就需要溝通,達到相互理解和支持。
    而我在這個方面是做得不夠到位的,我的溝通方式比較直接,我想這與我從事這個職業(yè)經歷太淺,個人性格有關,我個人偏向比較直率的溝通方式,不善于迂回地表達自己的意愿和工作想法,在日后的工作中,我想要加強自己溝通技巧,適當表達自己的想法也讓對方愉悅接受,適時運用恰當?shù)姆绞礁玫?,更出色地完成自己的工?
    我在2016年經歷了很多,最后,我要感謝領導給我這個機會,讓我敞開心懷說說心里話,同時給予我厚望,我在新的一年里會更加激情,更加負責的在工作中表現(xiàn)自己,去溫暖別人,帶動別人,也讓別人關注自己,這是一件很幸福的事……感謝所有幫助支持我的每一位同事讓我一步一步的走到了今天!
    一年以來,在領導的悉心關懷下,在同事們的幫助下,通過自身的努力,各方面都取得了一定的進步,較好地完成了自己的本職工作。
    現(xiàn)將思想、工作情況作簡要總結。
    一、不斷加強學習,素質進一步提高。
    具備良好的政治和業(yè)務素質是做好本職工作的前提和必要條件。
    一年來,始終把學習放在重要位置,努力在提高自身綜合素質上下功夫。
    一是重點學習了鄧小平理論、“三個代表”重要思想和xx大報告、xx屆六中全會決定等篇章。
    二是學習了與業(yè)務部門相關的農業(yè)政策、法規(guī)和條例等;三是隨領導下基層調研時注意聯(lián)系實際學習。
    在下基層前,注意從網上或其他渠道收集信息,爭取對調研的問題事前有所了解,也有利于調研中對問題認識更深入;對領導調研中的講話總是認真聆聽,汲取養(yǎng)分,收獲頗豐。
    四是盡可能地向周圍理論水平高、業(yè)務能力強的同志學習,努力豐富自己、充實自己、提高自己。
    我也積極參加單位組織的各種政治學習活動,通過實踐有效地提高了理論水平和思想政治素質。
    二、盡心盡力,較好地履行了自己的工作職責。
    一是根據機關的統(tǒng)一安排和領導的指示銜接好、安排好領導的活動。
    領導參加的每次公務活動都作好記錄,一年來基本未出差錯。
    二是較好的完成了呈送領導閱示的文件資料的接收、清退工作和處理好領導對人民來信的批示。
    對每次批示文件的來向、去向都作好登記,一年來,未出任何差錯。
    三是盡可能根據領導關注的“三農” 問題的熱、難點問題收集相關信息、資料供領導參閱;四是自覺服從?辦公室的領導,主動銜接工作,較好的完成了所交給的任務。
    三、自覺遵守各項規(guī)定,自覺抵制不良風氣的侵蝕。
    認真學習市委辦關于《加強市級領導同志秘書管理的意見》并在工作中按此要求自己,增強服務意識,做到了政治堅定、謙虛謹慎、把握原則、謹慎交友、遵紀守法、廉潔自律。
    嚴格遵守單位的各項規(guī)章制度,平時生活中團結同志,一年來沒違紀發(fā)生,沒為領導形象抹黑。
    雖然在一年的工作中取得了一定的成績,但還存在一定的問題和不足。
    一是工作當中主動向領導匯報請示的多,為領導出注意想辦法的少。
    二是調研不夠,有些情況了解得不夠細,不夠實,不夠多,掌握材料不夠充分,使工作被動。
    三是處理一些工作關系時還不能得心應手。
    在新的一年里,要進一步增強責任感和使命感,切實加強自身建設,努力提高自身素質,更好地適應工作需要。
    后廚工作年終總結篇二
    時光荏苒,歲月如梭。轉眼20xx年已經過去。加入xxxx技術部已經一年半時間,認識了很多良師益友,獲得很多經驗教訓,感謝領導的關懷與支持。
    按照公司的需要,我有幸參與了xxxx項目的設計工作。xx項目設計工作開始于20xx年十月份,工藝專業(yè)施工圖設計于20xx年初進入高峰階段。在設計經理的安排指導下,完成了綜合樓區(qū)域的工藝管道的繪制工作。脫硫設計中工藝專業(yè)為主專業(yè),需協(xié)調各專業(yè)的設計工作。作為工藝專業(yè)的一員,我積極與各專業(yè)配合、溝通,完成各專業(yè)的提資,保證各專業(yè)施工圖按期完成。施工圖設計的間隙我參與了xx項目各項有關工作會議,同時參與了xx項目部分設備采購的招標評標工作,完成了對相關設備的收資工作。
    施工圖設計的后期xx項目現(xiàn)場也的工藝施工也進入了高峰期,為了使施工更加順利的進行,應項目部要求,部門派遣進駐xx現(xiàn)場做設計代表。進入了一個新的工作崗位對我來說是一個挑戰(zhàn),也是一個機遇。需要盡快的融入崗位,熟悉自己的職責。
    在xx工代期間主要從事工作有:
    1、按照設計師要求,解釋及指導設計意圖的正確實行。
    2、及時向設計師傳達施工建設隊伍的意愿,要求。
    3、深入現(xiàn)場,收集施工過程中的設計遺漏以及設計問題,記錄傳達施工單位的意見與建議。
    4、參與現(xiàn)場工作會議,及時轉達各方意見。
    5、對現(xiàn)場更改出具變更通知單。
    設計工代工作結束后,回到公司后協(xié)調各專業(yè)進行消缺工作,解決現(xiàn)場剩余問題。之后繪制xx項目竣工圖,協(xié)調各專業(yè)完成竣工圖紙。期間穿插完成了部分xxxx項目以及xxxx項目的工作。
    通過xx項目的設計工作,提升繪圖技能的同時,我了解了作為一名工藝設計人員所應有的工作及各項工作的流程。駐現(xiàn)場設計代表的機會,讓我明白了設計工作重在配合、協(xié)調。工作中直接涉及到甲方、施工方與設計方的配合,使得我有機會得到與業(yè)主、施工方溝通鍛煉的機會,這不論對專業(yè)知識還是人際交往的能力都有一個很大的提升。
    多虧了領導的教導和培養(yǎng),還有同事的幫助和支持讓我圓滿的完成了這一年的工作。通過這一年的工作,增加了工程經驗的同時也令我的工作也技能得到了一定程度的提升,但是也暴漏了一些的問題和不足。
    1、與業(yè)主溝通過程中,暴漏出了專業(yè)知識不足的問題,不能完美的答復業(yè)主提出的相關問題。
    2、與各部門、專業(yè)溝通偶有不夠及時,導致設計失誤,施工延誤等問題。
    新的一年,要學習和改進的東西還很多。在今后的工作中我會繼續(xù)努力,再接再厲,嚴格要求自己,不斷求實創(chuàng)新,不斷磨煉自己,盡我所能把工作做好,爭取取得更大的成績,提升自己,為部門爭光,為公司創(chuàng)造更大的價值。
    后廚工作年終總結篇三
    今年以來,我村認真貫徹上級指示精神,加強了對禁毒工作及領導職責制的具體落實,開展了“無毒村社”建立活動,現(xiàn)將有關狀況匯報如下:
    一是落實領導職責。結合本村實際狀況,我村根據《普洱市禁毒人民戰(zhàn)爭實施方案》,明確了指導思想,確定了工作目標。將禁毒工作納入村委主要議事日程;對主要領導實行政績考核內;逐級、層層簽訂職責書,在社會治安綜合治理中實行“一票否決”;對禁毒職責實行科學定位和任務分配,使考核、追究真正落到實處。二是實行“兩級捆綁”。一級是駐村干部包村捆綁,負責對各村的禁毒工作進行指導、檢查、督促、確保整治到位;二級是由村干部包組負責,做好建立工作。落實捆綁職責,包保到人,確??v包到底,橫包到邊。透過實行兩級捆綁,職責聯(lián)帶,既增強了捆綁人員的職責心和職責感,又便于捆綁人員及時發(fā)現(xiàn)基層存在的問題與不足,及時予以解決。三是嚴格考核獎懲。按照全村禁毒工作總體目標和落實各項具體工作任務的要求,制定了獎懲細則。工作開展正常的進行表揚,并在年終進行物質獎勵。工作不到位,宣傳教育不力,包保監(jiān)控措施不落實,導致本村出現(xiàn)涉毒狀況失控,堅持給以嚴重的處理。由于實行責、權、利三掛鉤,全村禁毒工作職責落實,措施到位,效果較好。
    一是注重層層宣傳發(fā)動自全區(qū)禁毒工作會議后,村委連續(xù)召開了三次班子會議,研究部署全村禁毒工作,召開了禁毒人民戰(zhàn)爭和嚴打建立無毒活動的動員大會二是強化重點教育青少年、機關干部、涉毒人員是禁毒宣傳教育工作的重中之重今年來,開展禁毒法制培訓班2期村民普遍提高了禁毒意識,有效防止了全村易制毒化學品在生產、運輸、使用、銷售環(huán)節(jié)上流入非法渠道問題強大的宣傳聲勢,提高了全社會對毒品問題的認識,拒毒、防毒、反毒意識空前高漲。
    在各級部門領導的支持下,我村廣大村民透過努力,共同營造了一個無毒、安寧的村樁環(huán)境,村委會長期以來從未出現(xiàn)村民涉毒現(xiàn)象。
    在今后的村委會教育工作中,我們將發(fā)所優(yōu)點,繼續(xù)搞好蓮花村的禁毒工作,鞏固好我村這塊教育宣傳的陣地。
    后廚工作年終總結篇四
    忙忙碌碌的一學年即將過去,我們作為廚房的工作人員,特別是我們是新幼兒園的新員工,要求自已各個方面都能做得更好。以下是20xx年度總結。
    以創(chuàng)一級一類幼兒園為精神動力,以服務師生為宗旨,進一步加強食堂隊伍建設,提高服務質量,提高管理水平,提高整體品位,努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚麗窗口,讓教師安心,家長放心,幼兒歡心!
    1、強化安全管理,做到人到心到,杜絕各類安全隱患發(fā)生。
    2、原材料購入采用多人組合法,買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責,互相配合監(jiān)督,總務處實行全面監(jiān)督,園長統(tǒng)一審批。
    3、師生用餐保證菜的品種多樣化,力求菜的質量營養(yǎng)化。
    4、進行成本核算,積極發(fā)揮伙委會的作用,不定時調查食堂管理及師生用餐情況,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
    1、組織食堂職工學習《食品衛(wèi)生法》等材料,提高職工衛(wèi)生安全意識。
    2、分工力求細化,進一步明確崗位職責,崗位任務的完成情況與年度考核掛鉤,提高職工崗位意識和服務意識。
    3、創(chuàng)設競爭機制,在同一崗位,不同崗位間展開競爭,讓職工在競爭中增強主人翁意識,并提高技術熟練度。
    1、通過正常渠道采購食品,索取肉品合格證,洗菜要干凈,炒菜要把正火候,菜要生熟分開,各類用具要分類擺放和使用。
    2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到一次一消毒,分餐間用紫外線燈消毒,消毒工作有專人負責,并做好消毒記錄。
    3、防蠅設施滅蠅燈。紗窗要關好,滅蠅燈設專人負責開關。
    5、食堂灶具用電用氣,要求職工規(guī)范操作,時刻注意用電和用氣的安全。
    6、加強食堂財產管理,貴重物品存放在庫房內,物品進倉或出倉均須登記入帳。
    1、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理,加強技術培訓,提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質量。
    2、在干好食堂工作的.前提下,全體食堂人員要積極參加政治學習,不斷提高自身素質修養(yǎng),做到禮貌待人,文明服務,熱情主動。
    3、食堂人員上班時間要穿戴好工作服及工作帽,不要在食堂會客,工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。不留長指甲,保證飲用餐具、地面、庫房的整潔,使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
    4、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,工作人員必須做到持健康證上崗,嚴防衛(wèi)生事故發(fā)生。
    5、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作,凡是發(fā)現(xiàn)已經變質和腐食品,堅決不預采購,以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
    6、搞好幼兒園食堂衛(wèi)生,食具要做到天天消毒,生熟分開,預防傳染病發(fā)生。
    7、蔬菜、水果要洗凈,飯不夾生,做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
    8、食品要保持清潔,夏季要加大防蠅措施,防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
    9、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質量,供應必須及時,少采勤購。
    10、要自覺做好本職工作,工作中吃苦耐勞,不斷提高飯菜質量,保證無差錯,安全無事故。
    后廚工作年終總結篇五
    20xx年,我廠招標辦按照《招標投標法》、《中心章程》等規(guī)定,依照廠中層領導干部大會和全廠招標重點項目建設會議提出的目標和任務,以“強化管理、規(guī)范運作、搞好服務”為宗旨,積極開展招標工作,將開展深入學習實踐科學發(fā)展觀為統(tǒng)領,以全面貫徹實施《關于進一步規(guī)范建設工程招投標活動若干意見》為契機,深化招投標管理改革,針對當前我廠招投標監(jiān)管工作面臨的新情況、新問題,努力探索和實踐新的管理措施方法。以熱忱服務、嚴格監(jiān)管、規(guī)范管理為宗旨,積極主動開展工作,實現(xiàn)了預期目標,具體重點強力推進了以下工作:
    (一)加強思想建設
    認真學習十七大會議精神,按照黨中央、國務院治理商業(yè)賄賂專項工作提出反腐倡廉的新精神、新要求,從政治思想上提高中心全體人員的理論水平和道德修養(yǎng),樹立正確的人生觀、權利觀、價值觀,增強中心工作人員自覺抵御腐蝕的能力和全心全意做好服務的意識;多次開展業(yè)務探討活動,以提高中心工作人員業(yè)務水平;熱情、積極與來訪申辦招標核準事項的投標單位交流探討;同時針對招標采購中的一些具體問題召開專題座談會、研討會,不斷探索招標采購工作新思路、新方法。
    (二)做好宣傳和培訓工作
    一是利用報刊、專欄等形式大力宣傳招標相關法律法規(guī)和規(guī)章制度,宣傳招標采購業(yè)務操作規(guī)程和相關知識等;二是開展業(yè)務培訓,組織開展評審專家培訓會,宣傳講解招標法律法規(guī)知識,提高評審質量,加強“兩庫”建設,取得了較好的'效果;三是編印發(fā)送《廠招標動態(tài)》簡報12期,全面宣傳我辦的各項工作。
    (三)做好服務工作
    在平時的工作中,招標辦始終貫徹加強宣傳力度、嚴把核準關卡、熱情搞好服務的基本思想,對來申辦招標核準事項的投標單位,耐心地做好服務工作,向他們詳細地講述操作規(guī)程,操作應注意的事項等等,工作細致入微,讓投標單位非常滿意。
    (一)完善制度,規(guī)范運作。
    1、加強制度化管理。
    三是在管理上,招標辦加強招標采購過程中的管理監(jiān)督,包括對受理項目進行審查,確定采購方式,對信息發(fā)布、招標文件編制、專家抽取、中標等均要審核把關,確保程序合法。
    2、抓好規(guī)范性建設。建立并不斷完善了招標采購供應商庫的管理,進一步加強業(yè)務操作程序的規(guī)范性,結合本地供應商的實際特點,完善招標采購工作流程,對于物資采購活動根據實際情況單獨舉行,以避免延誤生產,就是這種靈活而有序的管理,為招標采購提供優(yōu)質的供應商,簡化了招標采購程序,提升了招標工作的效率和質量,并配合財務、審計加大了對采購資金的監(jiān)管力度,使采購活動變得更為快捷節(jié)約了采購成本,為提高單位經濟效益奠定了基礎。
    3、認真做好質疑投訴工作。我辦對于每項招標采購項目辦理都嚴格實行中標公示制度,凡認為可能有損自己利益的投標人都可按規(guī)定進行質疑和投訴,對每項質疑和投訴,我辦都高度重視,及時安排相關人員進行查實了解,并給予相應答復,為招標采購項目的順利實施打下良好的基礎。
    4、努力做好與各方面的溝通和協(xié)調。切實做好與采購單位的協(xié)調,確保招標采購項目得以順利實施,尤其是每項工程招標或重要采購項目,都實行事先聯(lián)席會商制度,共同研究有關具體問題;做好與采購供應商的協(xié)調,保障供應商按期、按質履約,讓采購單位滿意;做好與各監(jiān)督部門的協(xié)調,共同抓好招標采購管理工作。
    (二)擴大范圍,開拓創(chuàng)新。
    在不斷規(guī)范政府采購管理的同時,“中心”克服人手少、任務重的困難,積極主動,進一步強化招標采購信息的規(guī)范化管理,保障信息發(fā)布的及時、廣泛;科學合理地選擇采購方式,加大對招標文件的編制研究;出臺了招標文件范本;積極探索工程招標評標方式辦法,科學理解和運用“合理低價法”、“綜合評分法”和“二次平均法”等辦法,努力防范人為因素對評審項目的不公正影響;堅決打擊“掛靠”行為,加強標后監(jiān)管,通過各種方法不斷降低采購成本,提高采購效益。
    我廠招標辦參照有關法律政策和油田公司招標管理規(guī)定采用邀請招標,遵照以上標準,在20xx年1至8月份期間,共進行了7次招標會議,通過各種招標會議共招標業(yè)務67宗,招標累積金額為51593748.25元,其中各類材料采購招標業(yè)務55宗,金額為46216518.89元,工程建設招標業(yè)務12宗,金額為5377229.36元,取得了可喜的成績,但并不因為突出的成績而止步前進,對于發(fā)現(xiàn)的問題及時指出,我辦及時糾正,確保了招標項目招投標工作的順利開展。
    招標工作涉及范圍較廣,工作量相對較大,在實際工作中也存在一些問題。我辦爭取在以后的`時間里逐漸克服,并將劣勢轉化為優(yōu)勢,并繼續(xù)加強優(yōu)勢建設。
    一是招標辦與上級主管部門需要進一步加強聯(lián)系,要主動勤于向上級匯報,爭取獲得領導的重視,提高招標各項指標的完成率,為進一步發(fā)展取得先機。
    二是具體事務的實行辦法需進一步規(guī)范健全。招標投標工作中的各種工作程序,如公開招標、邀請招標、競爭性談判采購及詢價采購等的具體操作程序需要進一步總結完善,這樣才能形成一套適用于自身,能夠提高我廠經濟效益,降低管理成本的操作流程。
    三是建立和啟動靖邊采油廠招標信息管理系統(tǒng)。對日常招標采購的活動進行系統(tǒng)化規(guī)范管理可以提高我廠招標管理工作的效率,使管理更為方便快捷。
    四是繼續(xù)完善自身建設工作。理論學習仍有提升的需要,雖然今年廠上安排出去參加了兩次招標業(yè)務培訓,但還需進一步加強自身學習,提高招標業(yè)務及管理素質;其次招投標辦現(xiàn)今只有二個人,業(yè)務量相對較大,人力資源明顯不夠,請求增加1x2名工作人員。(按照企管科的編制是4個人)
    五是嚴格規(guī)定招標人資格審查及入圍條件,規(guī)定投資項目的有效投標人不得少于3家,技術標書執(zhí)行暗標評審法,在評標中增加對投標項目經理提問考評的程序,并根據不同的事跡情況靈活使用,預防招標失信等行為,能有效地提升單位的公信力,為我廠贏得良好的口碑,為進一步發(fā)展奠定扎實的基礎。
    對于這些在工作中出現(xiàn)的問題,我們會在以后達到工作中盡快改善并找到最佳的方法加以解決。相信在廠領導的大力支持下、各部門的大力配合下,通過招標辦的努力,一定可以在以后的日子的讓工作更上一個臺階。
    后廚工作年終總結篇六
    公司各位領導及同仁:
    你們好!
    我是營運部xx電力項目助理廚師長李xx,我在我們項目原任廚師長退休后接任xx電力項目。由于時間短、工作經驗少,在工作中難免不足,請大家諒解。在這幾個月的工作中,我著重在以下幾個方面開展工作:
    在菜品的制作中,根據電力公司職工的口味,及時調整菜品的制作,以求達到大家滿意的效果。比如,有些菜品的制作(如重慶辣子雞、水煮肉片等)在制作的過程中做成兩種口味,以滿足不同口味的需求。有些菜品,大家不愿吃,就盡量不做。大家喜愛的菜品,基本上每兩周就做一個,力求達到最佳效果。
    餐廳衛(wèi)生方面分為兩大塊。一塊是廚房,在廚房衛(wèi)生工作中,要求員工每周做一次大清掃,天天做一般衛(wèi)生,定期清理廚房油煙道,避免火災的'發(fā)生。廚房衛(wèi)生做到無衛(wèi)生死角,冰箱、冰柜及時清理除霜,成品、半成品做好防護工作,避免交叉污染。另一大塊為餐廳就餐區(qū),在工作中,餐廳桌椅每天用玻璃水擦洗,隨時保持餐廳地面干凈整潔,窗明幾凈,給就餐員工造就一個舒心的環(huán)境。
    從進貨的驗收、半成品的加工,到菜品的制作,都嚴格按操作規(guī)程進行。餐具、分餐工具及容器具除每天必須清、洗、消以外,每月還進行一次徹底的清洗和消毒。
    在這兩個月的工作中,對員工進行了安全、品質衛(wèi)生方面的培訓,做到人人對安全、品質衛(wèi)生都有了足夠的認識。在平常的工作中,由于項目人員少,工作雜,不能夠你是廚師就干廚師活兒,你是內管員就干內管員活兒,必須大家密切配合,就像一塊磚,哪里需要往哪搬。
    根據就餐員工的意見及時調整工作中的不足,通過我們項目全體員工的努力,以求達到電力公司員工、領導的一致認可。
    后廚工作年終總結篇七
    20__年已悄然過去,充滿期望的20__年已然來臨,首先感激領導一向以來對生產部的信任和這一年所寄予的期望,在過去的一年中,生產部在領導的大力支持和各部門的配合與部門全體員工的共同努力下,順利地完成了公司下達的各項生產任務,并在此認真地對本部門這一年的工作予以回顧和深刻的總結,同時祝愿我們公司在充滿期望的20__年會更好,相信公司在高層管理的英明領導下,我們必須會蒸蒸日上、大展鴻圖。
    上半年在公司全體員工的共同努力下我們成功的完成對公司的搬遷工作,順利的駐進了新廠房中,在新環(huán)境我們有了新的工作活力,經領導的慎重思量將生產部工作移交到我的手上,多謝領導對我的信任,本著一切以公司利益為中心的精神,堅持將整個廠區(qū)納入到工作范疇,用阿q的執(zhí)著努力的工作。以對事不對人的工作原則,在工作中有冒犯的地方,望領導、各部門同事多多諒解。
    一、產品產能與質量。
    20__年,生產部門按照公司的整體目標,計劃產量的要求完成了全年的生產任務,但也存在著方方面面的問題,有待在今后的工作中加以克服。在對生產工藝重新編制和改善后,便攜式顯示器線產能穩(wěn)定在900只的日產量,各個工序的標準化作業(yè),不僅僅提升了工作效率還提升了產品品質。便攜式tpms包裝線產能從原先13人產能1800套,提升到此刻8人產能2100套,工藝的改善不僅僅提升了產品產量,還為公司節(jié)儉了人工成本,我們堅持持續(xù)改善。
    產品質量是公司生存和發(fā)展的基礎,所以保證產品質量是我們生產控制的基礎工作,自本人5月份起負責生產部工作期間,除了對生產工藝的更新編排和物料的管控工作,同時參與對產品質量的管理監(jiān)督工作,進取配合質保部處理現(xiàn)場出現(xiàn)的質量問題。改善一些生產工序,同時加強全員質量意識,強化質量自檢力度,明確質量的重要意義,人人做到生產加工過程中的自身質量控制,來保證產品質量。
    我們的質量方針:堅持品質第一、持續(xù)改善,以零缺陷的產品和服務來滿足客戶要求生產部年終總結報告我們的質量目標:實施零缺陷戰(zhàn)略,使供貨合格率達100%。
    二、設備管理。
    20__年的生產管理中,新老設備嚴格按照ts的設備管理要求進行管理,設備設施工具有專人負責并建立了管理臺帳。設備職責人嚴格按管理要求對設備進行維護保養(yǎng),經過以上各項措施,人為因素造成的設備故障得到了有效控制,保障了設備正常運轉,確保了生產運行的穩(wěn)定。
    三、人員管理。
    員工是公司的財富,是生產任務完成的保證,優(yōu)秀的員工能為公司創(chuàng)造出更高的價值。由于我們是訂單式生產模式,訂單任務的連續(xù)性不穩(wěn)定和管理人員變動,導致生產線員工極不穩(wěn)定、這無疑給生產管理帶來極大壓力,但就在這樣的壓力推動下,本部門還是堅定地進行員工崗前崗中培訓,經常做思想工作溝通,保證新進員工的順利進入崗位主角,做到基本勝任輪換崗位工作,保證我們的生產任務能順利完成。
    四、安全生產管理。
    在過去的一年里,由于我們對安全生產管理的疏忽,導致全年共發(fā)生了2起人身傷害事故。在新的一年里,生產部門將安全生產納入日常的管理工作之中,做到隨時對車間員工進行安全知識的教育,并監(jiān)督檢查及時消除車間存在的安全隱患,保證生產車間的有序運行。
    五、生產管理。
    建立相應的規(guī)章制度及獎罰措施,不斷提高員工的綜合素質,以適應企業(yè)今后發(fā)展的要求。嚴格執(zhí)行考核辦法,按照“以人為本,實施管理標準化、科學化”的管理原則,合理調整薪酬分配方案,來調動員工的工作主動性、進取性和創(chuàng)造性。
    生產部在今年,圍繞管理做了不少工作,我們深知“人”是所有工作中最基本的要素。我們更明白“沒有規(guī)矩不成方圓的道理”,所以我們制定了生產部的各項規(guī)章制度,我們的管理理念是:“以人為本,實施管理標準化、科學化”。制度給我們的管理供給了管理的標準,供給了依據,僅有有了標準,我們的管理工作才能更科學,才能更公平,才能更公正。
    績效考核制度方案的實施初見成效,員工的生產品質、出勤率、生產效率、工作紀律與態(tài)度、5s執(zhí)行、安全生產有了明顯的改善。
    制定合理有效的崗位培訓方案,解決各個產線的瓶頸工位,針對傳感器電池焊接工位,我們制定了一套有效的培訓方案,經過試驗與實踐,成功的解決了電池焊接瓶頸工位,經過現(xiàn)場考核使得我們在崗的焊接員工人人都能以這道工位為主崗工位。為了適應大批量生產,我們堅持持續(xù)改善,傳感器生產線在保證品質的同時,有望在一次的提高產量。
    六、現(xiàn)場管理。
    生產部對現(xiàn)場管理嚴格按照6s的管理辦法進行實施,生產現(xiàn)場環(huán)境,地面衛(wèi)生、設備設施衛(wèi)生、員工著裝等方面狀況都有所改善,改善生產通道的順暢,擺放混亂,標示不清的問題。雖然還沒能到達目視化、標準化及看板管理的要求,可是現(xiàn)場管理到達360度全方位,實現(xiàn)管理初級水平,對于現(xiàn)場我們將持續(xù)不斷的進行改善和提升。
    后廚工作年終總結篇八
    1、學校食堂從開學以來,學校先后五次對食堂管理工作進行了全面檢查,重點抓食堂規(guī)范化的管理和食品衛(wèi)生安全,做到有目標、有計劃、有重點、有措施,層層落實責任。
    2、我校有1330多名學生在學校食堂就餐,食堂服務質量的好壞,直接關系到學生的生活質量、健康質量,直接關系青少年的健康成長,關系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展,涉及到千家萬戶,為此,我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作,牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質量第一的.思想,實行全方位的管理和強有力的監(jiān)督,為全校住校生提供一流的服務,讓學生滿意,讓家長放心。我們在食堂管理方面不斷探索,建立了解一套科學規(guī)范的管理機制,贏得了學生及其家長的認可。
    1、健全規(guī)章制度。健全的規(guī)章制度,是實施科學管理的基礎,食堂管理嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),在此基礎上,學校制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報告應急處理制度》、《食品加工安全操作規(guī)程》,建立健全各崗位職責,各崗位管理制度,進一步明確了崗位職責和食品衛(wèi)生操作規(guī)程,對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生都做出了詳細的規(guī)定,做到食品衛(wèi)生管理有章可循,有規(guī)可依。
    2、強化流程管理。進貨、倉儲、加工、出售是食堂操作的主要流程,必須強化管理。在這一過程中,我們注意把好進貨,食堂主要原料、輔料均采用定點,并附有供貨商的身份證復印件、詳細地址、聯(lián)系方式,每天由業(yè)主負責驗貨,采取看生產日期、合格證、質量檢測報告、包裝情況、有無變質、發(fā)芽、是否新鮮等方式把住進貨關。
    3、建立監(jiān)督機制。為了加大對食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度,我們嚴格按照食品法的有關規(guī)定認真填寫留樣、消毒、索證、廢棄物的處理等表格和食堂檔案。
    開學以來對食堂員工進行了三次崗位培訓,并組織學習了相關的法律、法規(guī)條例和學校食堂的各項規(guī)章制度,提高從業(yè)人員的法律意識和食品衛(wèi)生安全意識,規(guī)定每周召開食堂管理人員會議、每個月從業(yè)人員組織一次學習。對新員工進行個人健康檢查,取得健康證后,方可上崗。
    近年以來當?shù)氐奈飪r上脹很快,現(xiàn)行的伙食標準我們難以滿足學生的飲食要求。但是我們全體業(yè)主和工作人員克服困難,想各種辦法,在現(xiàn)有的條件下,做到了就餐學生基本滿意。
    后廚工作年終總結篇九
    回首即將過去的20__年,我的工作同樣經歷著不平凡。x月份,帶著樸實的情緒回到了裕峰。開始了一段新環(huán)境的里程,工作資料包裹著熟悉的和未知的,鞭策著我需要付出更多的發(fā)奮去學習和挑戰(zhàn)。幾個月一瞬間過去了,工作在有條不絮的進行著。歲末,每個人都就應梳理過去、籌劃未來。此刻,就將自己一年來的工作總結如下:
    一、物業(yè)服務工作。
    物業(yè)工作主要有新業(yè)主一切辦理入住事宜、日常報修、投訴處理、收費、基本設施、設備維護,環(huán)境衛(wèi)生、害蟲的消殺;有學習培訓、有上級部門檢查等。催繳管理費及小區(qū)公共設施設備問題項目的整改時管理處20__年度的主要工作。結合實際,在進一步了解掌握服務費協(xié)議收繳方法的基礎上,經過與物業(yè)公司各部門的同事通力合作下,一部分工作已經順利完成。
    二、辦公室的工作。
    辦公室工作對于我來說也是個工作領域,工作千頭萬緒,應對繁雜瑣碎的超多事務性工作,需要自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏;提高工作效率。主要做好以下兩方面的工作:一是資料錄入和文檔編排工作。對管理處涉及的資料文檔和有關會議記錄,我認真搞好錄入和編排打印,根據工作的需要,制作表格文檔,草擬報表等。二十檔案管理工作。到管理處后,對檔案的系統(tǒng)化、規(guī)范化的管理是我的一項經常性工作,我采取平時維護和定期集中整理相結合的辦法,將檔案進行分類存檔,并做好收發(fā)文登記處理。
    三、細致做好管理處財務工作。
    耐心細致地做好財務工作。自接手財務管理工作以來,我認真核對財務賬目,清理財務關聯(lián),嚴格財務制度,做好每一筆賬目,確保了收支平衡的實現(xiàn)。一是做好每一筆進出帳,對每一比進出帳,我都能根據賬務的分類規(guī)則,分門別類的記錄在案,登記造冊。同時認真核對賬單,搞好細致記錄。二是每月搞好例行對賬。按照財務管理制度,我細化當月收支狀況,定期編制財務報表,按公司要求及時進行對賬,沒有出現(xiàn)漏報、錯報的狀況。三是合理控制開支。合理控制開支是使實現(xiàn)盈利的重要環(huán)節(jié),我堅持從公司的利益出發(fā),用心協(xié)助管理處領導的當家理財。個性在經常性開支方面,嚴格把好采購關,消耗關和監(jiān)督關,防止鋪張浪費,同時提出了一些合理化推薦。
    四、認真負責抓好園區(qū)的綠化維護。
    當前缺少綠化工人,正值冬季,園區(qū)綠化形勢比較嚴峻,主要做到以下兩方面的工作:一是搞好園區(qū)綠化及設施的日常維護;二是對路面和各個角落的及時清掃和積雪的消除,做好認真交接及驗收。
    后廚工作年終總結篇十
    永紅社區(qū)認真貫徹落實烏昌辦下達的《20xx年勞動和社會保障工作目標責任書》文件要求,積極開展社會保險擴面工作,加快完善社會保障體系的步伐,不斷促進勞動關系的和諧與穩(wěn)定,不斷推進社區(qū)勞動保障工作健康發(fā)展,切實社會保險工作?,F(xiàn)將xx年永紅社區(qū)社會保險工作總結如下:
    一、高度重視本轄區(qū)社會保險工作,全面社會保險擴面工作目標責任。按照頭屯河區(qū)烏昌辦社會保險擴面工作總體安排和部署,將社會保險擴面工作作為一項長期的任務抓緊抓好。
    二、建立社會保險目標責任制。將本年度社會保險工作任務分解,簽訂目標責任書,建立考核評估制度和獎勵機制。
    認真落實上級下達的社會保險工作目標,成立社會保險工作領導機構,制定具體工作方案,專人負責組織實施。
    三、制定社會保險工作計劃,加強監(jiān)督檢查,促進社區(qū)社會保險服務工作規(guī)范化、信息化和專業(yè)化建設。
    四、落實社會保險補貼政策,鼓勵失業(yè)人員自謀職業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)。按照上級文件精神,對實現(xiàn)自謀、自主創(chuàng)業(yè)人員給予落實養(yǎng)老保險補貼。
    五、更新觀念,以平臺為基礎,以人為本的就業(yè)服務理念。不斷完善服務功能,創(chuàng)新就業(yè)服務模式在提高服務質量上下功夫,大力推行“一站式”、“登門式”、“全程式”服務。
    六、嚴格遵守業(yè)務流程和工作制度,公開辦事程序、辦事時限,并向社會公布政策咨詢和政務監(jiān)督電話,自覺接受社會和公眾監(jiān)督。
    七、組織開展個體靈活就業(yè)人員、城鎮(zhèn)居民參加社會保險,規(guī)范、優(yōu)質、高效地開展社會保險服務工作。完成靈活就業(yè)人員的社會保險的擴面任務,新增養(yǎng)老4人,醫(yī)療4人,居民醫(yī)保3人。
    八、針對群眾關心靈活就業(yè)醫(yī)療保險、養(yǎng)老保險、居民醫(yī)療保險相關熱點問題廣泛開展社會保險政策的宣傳及咨詢活動,咨詢社保政策20余人次,使社會保險政策深入人心。
    五、建立社區(qū)保險服務業(yè)務臺帳,及時準確地報送有關統(tǒng)計表。
    六、做到年初有計劃,階段有小結,有分析,有說明。及時做好資料的整理工作。
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    后廚工作年終總結篇十一
    現(xiàn)將任職以來的工作情況總結如下:
    晉升為主治醫(yī)師是獨立開展工作的開始,為迅速提高自己的診療技術,前兩年本人一直在急診科工作,急診工作的鍛煉使我迅速提高對急危重病的認識和搶救水平,能熟練處理好急性左心衰、急性冠脈綜合癥、支氣管哮喘發(fā)作、高血壓急癥、癲癇大發(fā)作、上消化道大出血、大咯血等內科急癥;同時能熟練地進行心肺腦復蘇的搶救。
    在工作中,本人深切的認識到一個合格的內科醫(yī)生應具備的素質和條件。努力提高自身的業(yè)務水平,不斷加強業(yè)務理論學習,閱讀大量醫(yī)學雜志及書刊,堅持寫讀書心得和綜述,踴躍參加醫(yī)學專業(yè)網絡論壇,經常參加各種學術會議,從而開闊了視野,擴大了知識面。及時應用新的理論技術指導業(yè)務工作,能熟練掌握內科各系統(tǒng)的常見病、多發(fā)病及的診治技術,同時也能處理各系統(tǒng)的常見病及各種急危重癥及疑難病癥如心臟驟停、藥物中毒、昏迷等等,工作中嚴格執(zhí)行各種工作制度、診療常規(guī)和操作規(guī)程,在程度上避免了誤診差錯事故的發(fā)生。我的信念是盡自己努力做好本職工作,解除病人痛疾。
    臨床工作離不開科研,同時我也希望自己有所創(chuàng)新,并開展了以腦卒中為主題的系列研究,針對腦卒中發(fā)病后肢體癱瘓后遺癥多,且發(fā)病年齡高,治愈率低,申報了《強制性運動療法治療腦卒中偏癱的臨床應用》課題,提出使用強制性運動療法加強肢體康復,在康復治療中發(fā)現(xiàn)強制性運動治療對上肢運動功能恢復療效較好,但對下肢功能恢復與一般康復治療區(qū)別不大,故又提出《腦卒中下肢偏癱病人踏車運動療法臨床分析》的相關研究,采用踏車運動治療患側下肢,并且取得較好療效,經過一年多的努力攻關,最終完成課題,在臨床推廣中使我深深體會到醫(yī)學研究的艱辛,雖然我的課題已取得階段性結果,但治療腦卒中是一項長期工作,希望在今后的工作中有更多建樹。
    自任職以來非常注重人才的培養(yǎng),積極開展對下級醫(yī)師的指導工作,培訓下級醫(yī)師進行各種常用內科操作,規(guī)范三級查訪制度,提高下級醫(yī)師對常見病、多發(fā)病的診治水平,多次組織院內講座,規(guī)范各種常規(guī)操作技能,真正發(fā)揮了業(yè)務骨干作用。
    希望自己能通過這次晉升評審,使自己的業(yè)務工作更上一層樓,做一個優(yōu)秀的內科醫(yī)生。
    后廚工作年終總結篇十二
    一年來,在城建幼兒園領導們的正確領導下,在后勤廚房成員們的支持擁護下,我在過去的一年里努力工作,精益求精,創(chuàng)新工作,順利完成了領導交給的各項工作任務。現(xiàn)將工作中存在的問題及工作經驗做認真總結,以利于今后在專業(yè)方面進一步加強,為單位為集體服好務,做一名優(yōu)秀員工而奮斗。不足之處,敬請領導同志們批評指正。
    一、
    去年是我剛進幼兒園工作的第一年,這一年,我積極學習幼兒園的各項規(guī)章制度,了解幼兒園的運行機制,熟悉認識幼兒園的人事結構,熟練后勤廚房的工作任務。很好的適應了幼兒園的工作環(huán)境,也順利的掌握了后勤廚房工作所需具備的各項技能。學到了很多技能。收獲很大。
    二、
    1、食品衛(wèi)生安全方面。
    沒有嚴格把好各種肉類、蔬菜等驗收關。沒有做到每天對所購進的菜進行驗收,過寸,并做好相應的記錄。
    2、教師師資力量及素質方面。
    很多教師對待小朋友,沒有足夠的責任心和愛心。對待工作不夠負責。對幼兒的關照和愛護不夠。
    3、上班時間方面。
    后勤廚房采用的輪班制度,對于某些特殊情況,比如冬天上早班需要凌晨2點起床,那個點去上班,很不安全,另外也不能保證足夠的休息。希望園方可以就此進行相應的調整或是更改。
    三、
    1、
    我們不僅需要干好工作,更需要加強政治理論學習,讀書看報,了解國家大事,勤奮學習,團結同志,與此同時,在待人接物,上呈下達等方面也應該加強學習。
    2、
    講究衛(wèi)生,蔬菜合理搭配,提高菜品質量,洗涮消毒,口感調和,熱菜保溫,涼菜滅蠅等等。
    3、
    雖然我們上班的地方只是廚房,但是我們應該也多組織一些文娛活動,豐富大家的生活,提高全體職工的文化修養(yǎng),全面發(fā)展。
    這一年的工作,我感覺非常的開心。不僅學習到了很多烹飪知識,做包子、饅頭,以及各種家常菜的制作等等。另一方面,很愉快的跟同事相處與共事。這一年收獲很大,我希望在今后的工作中,能改正不足,發(fā)揚優(yōu)點,吃苦耐勞,把自己的本分工作做的更好,也為幼兒園的建設貢獻自己的一份力量!
    后廚工作年終總結篇十三
    20xx年在各部門的協(xié)調配合下,我們緊緊圍繞公司奮斗目標,抓機遇、求發(fā)展,全體員工齊心協(xié)力,頑強進取,各方面工作都取得了顯著成績的一年。在過去的一年里,公司全體員工充分發(fā)揚了“熱情、頑強、向上”的企業(yè)精神,大力倡導和踐行適應時代發(fā)展的經營管理理念,同心同德、真抓實干,基本完成了年度生產經營計劃,企業(yè)各項主要經濟指標均達到了歷史最好水平。
    公司全年完成產值xx萬元,比上年同期增長xx%;完成銷售收入xx萬元,比上年同期增xx%;實現(xiàn)利稅xx萬元,比上年同期增長xx%;工業(yè)增加值xx萬元,比上年同期增長xx%。并對年初提出企業(yè)存在的問題,大部份予以落實。完成上述指標,我們主要做了以下工作。
    安全生產和軟硬件基礎環(huán)境是公司得以生存發(fā)展的根本。在全年的工作中,做到人員落實,制度落實,機構落實,責任落實,經費落實。堅持加強現(xiàn)場安全管理,及時發(fā)現(xiàn)、消除隱患;堅持制止各種違章行為;堅持加強員工安全教育,提高員工們的安全意識;生產部堅持每周例行的檢查以及日常巡查工作,同時公司也堅持定期不定期的抽查跟蹤,及時整改安全隱患,加大安全硬件設施投入和特種作業(yè)人員的培訓取證工作,安全事故得到了有效的遏制。
    20xx年,公司在軟硬件基礎環(huán)境建設上有了較大突破。首先,隨著新人的增多和生產任務的加大,原有的車間管理結構已不能完全適應新的發(fā)展形勢。因此,我們一直在謀劃基層一線管理干部的培養(yǎng)和儲備問題。我們通過層層推薦、篩選和廣泛的征求意見,在一線青工中選拔了五名車間主任助理,同時還確定了一批重點培養(yǎng)和考察的后備干部。像這樣大面積的提拔和培養(yǎng)干部,對我們來講是頭一回,為了確保我們選擇的正確性,我們制定了公開、公平、公正的選拔機制,并制訂嚴格的公示、培訓、考評和試用機制。通過半年來的鍛煉,事實證明,大多數(shù)同志還是經得起考驗的,推薦和選拔也是客觀公正的。其次,我們下決心投入了大量的資金,對技術部進行了改造,極大的改善了技術人員的工作條件和環(huán)境,有效的提高了技術人員的工作效率。如果單純的從辦公軟硬件設施來看,我們的技術部目前在全街道,乃至全區(qū),都是數(shù)一數(shù)二的。
    從我們原有的廠房面積和基本的一線人員數(shù)量來看,要想完成全年6000萬元的生產任務,困難是顯而易見的,因此08年初,場地和人員成為了阻礙我們完成目標任務的兩大難題。
    為了確保全年經營目標的實現(xiàn),新年伊始,我們就積極籌措資金,加快了征收土地和進行基建的步伐,但往往事與愿違,我們在征收土地過程中,遇到了政策瓶頸,國家的政策是不可抗拒的。面對這種不利局面,為了完成全年的目標任務,我們沒有被動的等待和消積的怨天憂人。我們一方面與政府部門聯(lián)系開展土地扭轉工作,另一方面積極的租賃了兩幢標準鉗工車間,共1800平方的可用生產場地,這個1800平方的場地,大大的緩解了我們下半年的生產困境,但異地生產也給生產成本的增加和管理帶來了一定的問題。所以,租賃廠房不是長久之計,從公司中遠期的發(fā)展考慮,土地扭轉這項工作我們還是要繼續(xù)做下去的。同時我們也已做好了另一手準備,就是說一旦土地扭轉工作短期不能實現(xiàn),我們將在艾貝克公司閑置的土地上做文章。困此,生產部門還要有一個長期面對兩地生產管理的思想準備。
    今年以來,為了適應新的發(fā)展形勢,公司人員有了大幅度的增加。
    a、公司的主營產品,如果公司以小規(guī)模發(fā)展速度,公司的人力、物力、財力實務不雄厚情況下,公司必須經營銷售專一產品,方會盡快見到效果。面向更多的產品經營,戰(zhàn)線拉得太長,從前線業(yè)務到工廠搜索與售后跟進需一個完整體系與多位專業(yè)人士及專業(yè)知識來操控。
    買家總會貨比三家,買家遠是專業(yè)的。作為貿易公司最主要的優(yōu)勢是提供優(yōu)質的服務,如這點做不到,是無法贏得客戶信賴的。
    報價并不是一個很簡單的活動,它是企業(yè)與新客戶溝通的切入口。要懂得本行業(yè)出口量和前景。本行業(yè)內各個企業(yè)報價的平均水平和報價趨勢。及本公司的產品質量和在國內同類產品屬于哪個水平面(高中低),自己的產品報價與市場行情差價,及如何以達到報價的正確性,讓客戶查到公司知道公司的主要經營產品及及產品優(yōu)勢與核心競爭力。
    b、報價表
    公司以一定的數(shù)量為基礎,提供一份產品價格表(pricelist)。此報價表上的數(shù)據是企業(yè)發(fā)展策略的一部分。因為它決定了公司業(yè)務開拓的切入口。價格的定位也就將客戶進行了定位。不同的價格就會培養(yǎng)不同素質的客戶群,也就決定了公司的發(fā)展方向,產品/服務策略,發(fā)展速度和未來。所以小小的一份報價表,看似簡單,實則要經過仔細和認真的推敲。
    報價應報得恰如其分,不能過低,也不能過高;好東西不能賤賣,普通的產品不要報高。因為客戶往往會從你的報價來判斷你的誠實性,并同時判斷你對產品的熟悉程度;如果一個非常簡單普通的產品你報一個遠離市場的價位,甚至幾天都報不出來,這說明你的誠實性不夠,你根本不懂這一行,自然而然客人不會對你再理會。摸清客戶動機及誠意再報價,以免成為報價工具,浪費時間。
    外貿競爭異常急烈,以目前中國市場所見是供大于求,要想異軍突起,特別注意服務和經常學習,避免出錯。
    這是網絡開展客戶最首要的因素,即你的公司實力如何,產品況爭力怎樣,公司服務怎樣?信心和信譽是雙向的。