總結(jié)是對我們所取得成績和經(jīng)歷的一種客觀記錄，它能夠真實地反映我們的實際情況。寫總結(jié)時，我們可以采用時間線、事件順序、問題解決等方式進行組織和敘述。在這里，小編為大家整理了一些優(yōu)秀的總結(jié)樣本，希望對大家有所啟發(fā)。
餐飲一年的工作總結(jié)篇一
為保障各項統(tǒng)計數(shù)據(jù)的準確性，社區(qū)認真完善了基礎臺賬，按時上交街道各種月報、季報以及臨時安排統(tǒng)計的數(shù)據(jù)，并保證統(tǒng)計數(shù)據(jù)上報及時準確。截至11月30日，社區(qū)總?cè)丝跒椋?517人，其中，男719人，女786人，育齡婦女446人，已婚育齡婦女315人，全年共出生19人，其中一孩9人，二孩97人，三孩1人，男孩7人，女孩12人。登記在冊流動人口801人。
社區(qū)一如既往的把宣傳教育放在計生工作的首位，把計生政策、法規(guī)，婚育新風等作為宣傳內(nèi)容，以各種形式各種契機開展了大量宣傳教育活動。
1、堅持計生一貫作風----入戶隨訪制，每季度為社區(qū)育齡人群提供計生法律法規(guī)、新型婚育觀念、優(yōu)生優(yōu)育、生殖健康等知識，進行避孕藥具的發(fā)放和隨訪。
2、利用社區(qū)、小組宣傳欄張貼計生人口墻報、協(xié)會園地等各種計生宣傳畫，在宣傳柜中擺放了20多種計生宣傳彩頁供轄區(qū)居民取閱;利用一年兩次的查孕查環(huán)等契機口頭宣傳及宣傳彩頁、辦證須知等，共發(fā)彩頁150余份，計生宣傳品洗潔精、香皂、盒紙100多份。全年清理放流動人口發(fā)放宣傳彩頁500余份，禮品100余份。
為了進一步加強我社區(qū)流動人口計劃生育工作，根據(jù)社區(qū)企業(yè)餐館多、出租戶多、流動人口多的三多特點，我們客服各種困難堅持每季度開展一次大型的流動人口清理做到了底數(shù)清，情況明。每季度都要查驗婚育證明，對于沒有婚育證明的.指導他回老家補辦，開具補辦通知送到本人手中，居住半年以上的已婚育齡婦女建冊數(shù)達到85本。
為了更好的實現(xiàn)到對農(nóng)民工兄弟姐妹的“一盤棋”、“均等化”、“四同管理”要求，提高管理和服務水平，我社區(qū)堅持以人為本，加強計生宣傳活動，深化計生優(yōu)質(zhì)服務，免費發(fā)放計生宣傳資料，避孕藥具，邀請育齡人群到社區(qū)領取免費葉酸和參加孕前檢查，無論計生開展各種任何活動都及時通知到流動人口、企業(yè)單位。
社區(qū)結(jié)合計劃生育技術服務工作，開展生育關懷進千家活動，大力宣傳避孕節(jié)育知情選擇知識，讓廣大育齡群眾選擇科學、安全、有效的避孕節(jié)育措施，走出對避孕節(jié)育認識的誤區(qū)。讓育齡群眾科學選擇適合自身生理特點的安全、有效的避孕節(jié)育措施。避孕藥具管理規(guī)范，做好育齡婦女避孕節(jié)育工作，對新婚、孕產(chǎn)期、哺乳期的及重點管理對象婦女做到及時隨訪，為她們提供宣傳資料和避孕藥具，并做好登記。
1、辦理新生兒落戶22余人，登記辦理壹孩生育證7本，登記辦理二孩生育證10本。
2、完成孕前檢查11對22人，完成街道下達的任務8對16人的任務。
3、至20xx年12月10日止共發(fā)放葉酸21人。
4、獨生子女獎、優(yōu)、免、補，20xx上報享受獨子保健費11戶20人;申報義務獎學金2人，特殊獎學金1人，高考加分1人，繼續(xù)享受獨生子女家庭低保1人，繼續(xù)享受獎扶1人。上報獨生子女保健費14戶26人。
一是認真抓好協(xié)會的組織機構(gòu)、網(wǎng)絡建設、會員隊伍三個環(huán)節(jié)，優(yōu)化組織形式，推動協(xié)會工作進一步發(fā)展。二是開展“生育關懷”行動，努力拓展協(xié)會服務內(nèi)容，建立計劃生育困難家庭生育、獨生子女家庭救助機制。深入開展幫扶活動，幫助計劃生育困難家庭解決生產(chǎn)、生活和生育中的實際困難，在5.29協(xié)會活動日，慰問了2戶困難計生家庭，中秋節(jié)慰問了3戶計生基層工作人員家庭。三是積極參加區(qū)計生協(xié)會、街道計生協(xié)開展的計生系列活動。
繼續(xù)完善全員人員信息平臺人員信息，完成出生人員、懷孕信息、避孕措施的信息錄入。在全員平臺上完成了23對育齡夫妻生育證的辦理。
1、圓滿完成了街道下達的20xx年度計劃生育意外傷害險任務11000元，完成險額12350元，超額完成任務。
以上是我們社區(qū)全年的工作，經(jīng)后我們將繼續(xù)扎實推進社區(qū)計劃生育工作，切實做好計劃生育宣傳服務工作，圓滿完成全年的計劃生育工作目標。
1、由于轄區(qū)內(nèi)群眾觀念和時間限制等原因，免費孕檢工作開展難，雖經(jīng)反復入戶做宣傳、動員工作，但育齡夫妻參檢意愿性低。
2、自開展計劃生育家庭意外傷害險的以來，由于保險公司報帳程序繁瑣，所需材料過多，存在參保人員多次往返報送材料的問題，導致部份參保人員放棄理賠，為今后的工作帶來了一定的阻力。
餐飲一年的工作總結(jié)篇二
我們學會自xxxx年5月18日成立以來，大家團結(jié)一致，群策群力，逐漸由松散狀態(tài)形成比較規(guī)范的詩詞文化團體，使我們的會員隊伍逐漸壯大。去年，在擴大營丘、云水詩社兩個分會的基礎上，今年又增加了高崖水庫庫區(qū)分會，初步實現(xiàn)了向鄉(xiāng)鎮(zhèn)延伸的計劃。同時，又有一批社會賢達和年輕會員加入進來，給我們詩詞隊伍注入了新的活力，使其更加年輕化，涌現(xiàn)出更多的詩詞人才和骨干力量。我們學會英才薈萃，后繼有人，我縣的詩詞文化得以復興，并能長期傳承下去，形勢喜人。
今年，繼續(xù)從正式會員中選拔那些積極參與學會活動、聽取詩詞講座和認真學習詩詞知識、創(chuàng)作水平較高的優(yōu)秀會員，分期分批推薦加入中華、山東詩詞學會。今年，石汝祥、李作廷、馬洪奎，祁汝平、盧振祥、張立志六人正式批為中華詩詞學會會員；王元昌、王培元、張發(fā)輝、李世華、張林五人上報待批山東詩詞學會會員。另外，濰坊詩詞學會正在籌備之中，我會推薦的盧振祥同志已定為常務理事，前幾天參加了籌備會議，不久將召開成立大會。根據(jù)籌委會安排，我會又推薦梁鴻元、祁汝平、張林為理事，并申報20多人加入該會。同時，我們組織19位同志寫了23首賀詩，將編入成立大會專集中。至此，中華、山東、濰坊、昌樂四級詩詞學會已基本形成，今后，將繼續(xù)選拔優(yōu)秀會員分期分批的上報中華、省、市詩詞學會，使我會成為較有實力的基層詩詞組織。
我們是根植昌樂鄉(xiāng)土的民間詩詞組織，背負著繼承傳統(tǒng)詩詞和創(chuàng)作新興詩詞的重任。因此，把詩詞文化融于廠礦企業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村、機關學校等單位，多搞一些社會采風或聯(lián)誼活動，面向社會，以詩詞形式吟頌社會發(fā)展，揚厲時代精神，是我們學會的重要任務。今年，我們先后組織了下列較大的`采風聯(lián)誼活動：
1、元月20日，我會范永來、田義生、梁鴻元應昌樂商會邀約，去東盛集團采風。利用詩書畫形式彰顯企業(yè)文化，收到較好的效果。從此，《昌樂商會》每期三次邀請我會2-3人到商會會員企業(yè)采風，并以詩書畫形式在《昌樂商會》雜志發(fā)表，己成定制。今年應邀進企業(yè)采風10多次，受到商會贊賞，企業(yè)好評。
2、4月10日，應邀參加營丘(吉阿)第26屆桃花會。吉阿雅集，詩書歌舞融為一體，共慶田園新春，發(fā)楊民間文化，傳為佳話。
3、5月18日，應邀去高崖水庫庫區(qū)采風，受到庫區(qū)領導的熱情接待。隨后，創(chuàng)作了一批詩聯(lián)書畫作品，在《昌樂詩書畫》報編輯專版發(fā)行，受到庫區(qū)和民眾贊賞。為此，庫區(qū)資助2000元，以表酬謝，并成立了以張立志為首的庫區(qū)分會。
4、6月5日，應邀參加營丘老年大學教學點和xx詩詞學會營丘分會、書畫研究會掛牌儀式。詩詞、書畫、曲藝有機結(jié)合，使鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化得以長足發(fā)展。
5、6月7日，老年大學組織我會和老年大學歌唱團舉行了第二次端午節(jié)詩歌演唱會，我會創(chuàng)作了歌頌屈原愛國主義精神和我縣風貌的24首優(yōu)秀詩詞，由田世昌、祁汝平、岳坤、張林等同志登臺朗頌，配以歌舞，別具一格，妙趣橫生。
6、10月15、19日，龍騰旅行社兩次邀請我會免費去青州古城和柿子溝，沂水地下大峽谷、熒光湖等景點游覽，我會與旅xxx業(yè)聯(lián)姻，得以回報。
7、10月18日，應營丘水利站長高清華之邀，參觀明樓和太公祠廟會。11月20日，應營丘分會劉金安邀請，舉行了詩書畫聯(lián)誼活動。詩人雅集，別有風味。
除此之外，我們還與省內(nèi)外詩詞組織加強聯(lián)系，相互交流書報，參加了一些文化活動，擴大了我會的域外影響。另外，還舉行了很多詩詞沙龍性的小型聚會和社會活動。規(guī)模有大有小，但都充滿了學會詩風和詩友情誼。這足以說明我會的社會影響在逐漸擴大，聲望在不斷提高，值得一賀。
《昌樂詩書畫》是我會會報，會員創(chuàng)作平臺，至今己辦17期，深受社會民眾歡迎。去年我們調(diào)整了編輯班子，在欄目、版面、校稿、發(fā)行等方面作了一些改進，質(zhì)量有所提高。值得一提的是，今年在張立志的努力下，第一次為高崖水庫庫區(qū)編輯專版，并得以資助，達到雙贏之目的。另外，在張培義、盧振祥同志的努力下，明年有望繼續(xù)得到公安局警察協(xié)會和昌樂高級技工學校的資助，我們的小報得以維持，實屬不易。我們辦理的xx詩詞學會網(wǎng)站，很有成效，反響良好，這與張成乾同志的努力密不可分。更可喜的是，今年經(jīng)錢福君先生聯(lián)系，與全國名刊《詩詞月刊》建立了以盧振祥為站長的昌樂工作站，使我們的作品能登大雅之堂。今年該刊特邀盧振祥、張培義參加了廣東茂名全國工作站研討會，得以與全國詩界交流。我們的一報二站工作日漸發(fā)展，借以擴大了我們的社會影響。
去年，根據(jù)大家的意見，我們進行了第二輪詩詞基礎知識講座。特別是今年請祁汝平、張立志、盧振祥、馬洪奎等詩詞造詣頗深的同志登臺講授，比我講的更深刻、更明白、更具指導意義。通過講座和大家的努力，詩詞知識和創(chuàng)作水平都有不同程度的提高，今年創(chuàng)作了不少較高水平的詩詞作品，分別在各種報刊、乃至全國詩詞大刊發(fā)表。在講座的同時，我們還優(yōu)選了部分會員佳作賞析點評，激發(fā)大家的交流和學習熱情。這些作法其目的只有一個，就是借以提高我們的詩詞知識和創(chuàng)作水平，寫出更多更好的詩詞作品。更重要的是，我們開展的進廠、下鄉(xiāng)、入校社會活動，都要求我們盡快提高詩詞功底，從速寫出適合時宜、頌揚時代風尚的好作品，這就是利用詩詞形式吟詠現(xiàn)實生活的具體體現(xiàn)。
去年年底田樂園的《田園放歌》在我們學會的協(xié)助下出版問世，今年元月16日召開了首發(fā)式。自發(fā)行以來，受到昌樂有關領導和廣大讀者的關注。今年，吳明金的《逸趣齋詩文集》出版，于11月4日，學會召開了首發(fā)式，很受啟發(fā)。這兩本詩集先后在《昌樂報》整版刊發(fā)了《序言》《后記》及部分詩篇，社會影響很大。據(jù)說還有一些會員正在編輯個人詩集，可喜可賀。
通過講座、交流學習，我們學會、尤其一些骨干會員創(chuàng)作水平提高較大，年初我們計劃組織幾次參賽活動得以實現(xiàn)。今年，李世華榮獲“詩詞中國”全國大賽月度二等獎，張法輝榮獲三等槳；盧振祥、岳坤、李世華榮獲“第十三屆天籟杯中華詩詞大賽”銀獎；馬洪奎、盧振祥榮獲“詩詞世界杯第二屆中華詩詞大賽”一等獎；單之禮榮獲“第三屆中華詩歌散文邀請賽”三等獎；張培義楹聯(lián)入圍“第十七屆中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會楹聯(lián)大賽”，并入編大賽作品集；盧振祥、李世華、張林榮獲“華鼎獎中華詩詞大賽”金獎……還有一些獲獎會員就不一一列舉了。這些成績的取得充分體現(xiàn)了我們立足昌樂，走向全國的志向和骨干會員的創(chuàng)作實力。
另外，在盧振祥組織下，全國知名《詩詞月刊》今年兩期分別發(fā)表張培義、梁鴻元、祁汝平、盧振祥等20多人40多首作品；《詩詞百家》也己約我會10人詩稿，有待刊發(fā)。山東詩詞學會會刊《歷山詩刊》發(fā)表我會張培義、張立志等人多首詩作；山東鄄城陳臺詩社出版的《陳臺詩刊》編入我會徐竟成、張培義等10人24首詩作；今年濰坊北海詩社和迎曦詩社向我會約稿，已出版的《北海詩詞》中編入我會18人63篇詩作，迎曦詩社的《迎曦詩苑》正在編輯之中。我縣《齊都文苑》己發(fā)表我會詩詞選專欄24人46首詩詞作品；《寶石城文藝》也擬定不定期的發(fā)表我會詩詞專欄(待刊)和會員作品；《昌樂商會》每期都刊發(fā)我會組織的企業(yè)采風2-3組詩文書畫專欄，給該刊增光添彩；《昌樂報》也經(jīng)常發(fā)表我們會員的詩作。另外，還有不少會員作品在其他報刊發(fā)表或入編有關書籍，這些都是我會創(chuàng)作水平提高的標志?？梢哉f我們學會在昌樂己占有一席之地，在全國已嶄露頭角，可喜可賀。
xxxx年是我會大發(fā)展、大豐收的一年，立足昌樂、走向全國的目標初步實現(xiàn)；進企業(yè)、下農(nóng)村的計劃已成常態(tài)；繼承、創(chuàng)作傳統(tǒng)詩詞的局面也基本形成。但由于我領導無方，受水平所限，我們還必須清醒地看到，對外張力不足，內(nèi)部實力不強；組織松散，制度不嚴；平作多，精品少，即是獲獎或刊發(fā)作品也有不足之處，萬不可沾沾自喜，故步自封。因此，今后我們要團結(jié)一致，繼續(xù)努力，把傳統(tǒng)詩詞文化發(fā)揚光大，爭取更上一層樓。
餐飲一年的工作總結(jié)篇三
時間飛快，從20xx年7月11日進入公司，到現(xiàn)在已經(jīng)一年多的時間，在這期間，工作中得到了各位領導和同事的幫助、支持，在這一年里經(jīng)過各部門的學習培訓、領導的關心和同事的幫助，加上工作實踐，已經(jīng)熟悉督導職位方面的工作。
在工作期間我認真工作、細心且具有較強的責任心和進取心，勤勉不懈，極富工作熱情；性格開朗，樂于與他人溝通，具有良好和熟練的溝通技巧，有很強的團隊協(xié)作能力；責任感強，確實完成領導交付的工作，和公司同事之間能夠通力合作，關系相處融洽而和睦，配合各部門負責人成功地完成各項工作；積極學習新知識、技能，注重自身發(fā)展和進步。
剛剛接觸督導這一職位時，對它比較陌生，在工作中難免出現(xiàn)一些小差小錯需領導指正；但前事之薦，后事之師，這些經(jīng)歷也不斷讓我成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤發(fā)生。現(xiàn)在我深刻的明白作為一名市場督導必須本著實事求是的工作態(tài)度，對待任何事都必須有理有據(jù)，在有問題的市場罰款中絕不心慈手軟，嚴格執(zhí)行公司政策要求。
在此，我要特地感謝部門的領導和同事對我的指引和幫助，感謝他們對我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。隨著時間的推移，我對公司也有了很深的了解。公司寬松融洽的工作氛圍、團結(jié)上進的.企業(yè)文化，使得我在工作中干勁十足。在公司的領導下，我會更加嚴格要求自己，在作好本職工作的同時，積極團結(jié)同事，搞好大家之間的關系。在工作中，要不斷的學習與積累，不斷的提出問題，解決問題，不斷完善自己，使工作能夠更快、更好的完成。我相信我一定會作好工作，成為優(yōu)秀中的一份子，不辜負領導對我的期望。
這一年以來，我學到了很多，感悟了很多；看到公司的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，現(xiàn)在我也迫切的想成為一名市場推廣專員，能有更多學習和提升，實現(xiàn)自己的奮斗目標，體現(xiàn)自己的人生價值，和公司一起成長。但是，我認為作為一名推廣，我還需要繼續(xù)學習，繼續(xù)磨練，因為我對市場的分析度還不夠精準，還不能塑造，一個合理，有效可行的方案，所以，我懇請領導能給我繼續(xù)留在外埠督導職位繼續(xù)鍛煉自己。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為公司創(chuàng)造價值，同公司一起展望美好的未來!
餐飲一年的工作總結(jié)篇四
1、全鎮(zhèn)總?cè)丝跀?shù)為29377人，已婚育齡婦女數(shù)為5493人，人口出生數(shù)為223人（男115人，女108人）計劃內(nèi)209人，其中一孩出生129人，二孩出生89人，多孩出生5人，出生率為.7.6‰,符合政策生育率為97.76%，出生嬰兒性別比106，死亡169人，自然增長率為.1.9‰。
2、避孕措施落實情況：全年完成手術686例，其中：男扎1例；女扎105例（其中二女戶31例），上環(huán)380例（其中二孩及以上上環(huán)13例），人流81例，引產(chǎn)2例，取環(huán)118例。
（二）、利益導向方面。
全鎮(zhèn)20xx年發(fā)放獨生子女保健費1770元,共177人。國家獎勵扶助的有30人，獎勵扶助金21600元。發(fā)放20xx年農(nóng)村符合政策獨生子女戶及兩女絕育戶合作醫(yī)療費1969人,共計137830元；發(fā)放農(nóng)村計生“兩戶”節(jié)育獎勵金917人，資金458500元。
（三）、三結(jié)合幫扶工作。
本年度共幫扶計生戶69戶，資金共4.05萬元，其中鎮(zhèn)內(nèi)干部職工幫扶資金1萬元。
完成xx縣計生協(xié)會交辦的各項工作任務，創(chuàng)建了松林居和中南村“人口文化大院”，完成了計生“兩戶”“萬千財富行動”幫扶4戶，共計資金3000元。
(五)、依法行政工作。
嚴格按照法律程序辦事。20xx年9月30日止我鎮(zhèn)的政策外生育對象依法立案150戶，申請法院強制執(zhí)行5戶；20xx年2月1日至20xx年11月30日征收社會撫養(yǎng)費135萬元。
（六）宣傳教育。
完成了示范村干堰村人口計生雙誠信雙承諾工作，其他五村（居）已基本完成；發(fā)放人口計生四項制度以及雙誠信雙承諾宣傳資料7000多份；各種獎勵以及社撫費征收按季度進行公示；利用趕場天進行5.29會員活動日、7.11世界人口日和青春期健康教育活動進校園等傳四次。
（一）加強領導，強化管理。
為了使人口與計工作有效開展，鎮(zhèn)黨委、政府狠抓鎮(zhèn)、村和鎮(zhèn)直單位“三級聯(lián)動”的計生網(wǎng)絡，由一把手親自抓、負總責。年初制定獎懲考核辦法，對下一年工作盡早安排步暑，將計生工作任務與獎金、政績相掛鉤，實行捆綁考核，實行計劃生育“一票否決”、每月按時召開計生工作例會，專題研究計生工作情況。定期或不定期地聽取計生工作匯報、分析，具體掌握計生工作各個階段存在的問題，及時采取措施，及時解決。
（二）進一步加大計劃生育綜合治理力度，加大后進轉(zhuǎn)化工作力度。
1、協(xié)調(diào)督促公安、工商、民政、衛(wèi)生、水利、林業(yè)、供電、學校等有關部門共同抓好計劃生育工作，開展人口與計劃生育綜合治理，形成“黨政負責，部門配合，群眾參與、優(yōu)勢互補，齊抓共管”的格局。今年以來，我們召集各有關單位和部門召開計生工作會議，特別對一年來未經(jīng)村居及計生部門出具證明，對象又無任何證明入戶的情況進行清理，對戶籍違規(guī)上戶刑拘1人。
2、嚴格程序，文明執(zhí)法。
在開展各項計生工作過程中，嚴格按照相關計劃生育規(guī)定程序，堅持以人為本，文明執(zhí)法，理性執(zhí)法，按程序辦事；堅持計劃生育“七不準和十禁止”；設立“陽光計生、文明執(zhí)法”便民維權(quán)公示欄；及時上繳社會撫養(yǎng)費，做到專款專用，沒有發(fā)現(xiàn)計劃生育行政不作為和亂作為現(xiàn)象。
1．業(yè)務人員（主要在村）素質(zhì)參差不齊，部份村（居）計生干部缺乏敬業(yè)精神，對計生工作有畏難情緒，工作開展不平衡。
2．依法執(zhí)法力度不夠，遏制違法生育難度大，社會撫養(yǎng)費征收難，計生質(zhì)量指標呈下滑趨勢。
3．流動人口數(shù)量大，辦證少，很難掌握育齡婦女流動真實情況，給計生工作管理帶來較大困難。
4．組織已婚育齡婦女查環(huán)、查病、查孕難。
5．推行落實長效避孕、節(jié)育措施（上環(huán)、結(jié)扎）難。
6．計生工作人員工作壓力大，激勵機制還不夠，既影響隊伍的穩(wěn)定，又危及計劃生育工作水平的.提高。
1、進一步提高認識，切實加強領導，努力推動我鄉(xiāng)計生工作再上新臺階。
2、繼續(xù)抓好計劃生育宣傳教育工作。
3、強化避孕節(jié)育措施的落實，推進優(yōu)質(zhì)服務。在生育服務上，積極爭取市計生服務站的大力支持，開展生殖健康服務活動。進一步抓好避孕節(jié)育和孕前優(yōu)生檢查等服務工作。
4、對流動人口進行進一步清理，保障流動人口數(shù)據(jù)庫的完整性，加強流動人口生育服務管理。
5、強化業(yè)務知識學習，積極組織并參與技能培訓，提高工作人員業(yè)務水平。定期組織鄉(xiāng)、村計生工作人員學習計劃生育的有關法規(guī)、政策、業(yè)務知識和避孕節(jié)育知識，并學會做群眾工作，關心群眾疾苦，有針對性的作好一人一事的思想工作，善于發(fā)動群眾共同宣傳計劃生育。
6、爭取部門配合、齊抓共管、營造良好新格局。
餐飲一年的工作總結(jié)篇五
時光荏苒，轉(zhuǎn)眼間來幼兒園實習已經(jīng)_了，_的實習生活除了工作經(jīng)驗和知識上的豐碩外，的收獲莫過于“轉(zhuǎn)變”二字。從校園思維模式到職場思維模式的轉(zhuǎn)變，為今后盡快適應融入職場生涯奠定了基礎。說到從校園模式到職場思維模式就不得不把角色定位。從進幼兒園開始，就要求自己以老師的標準要求自己，不能將學生行為帶到工作環(huán)境中，但是在學習新的知識時要保持謙虛的態(tài)度。_的實習快要結(jié)束了，我的感受只能用八個字來概括“雖然辛苦，但很充實”剛開始的時候感覺時間好漫長，_呀，什么時候才能熬到頭啊，可是，轉(zhuǎn)眼間，最后一個月已經(jīng)來到了。當這一天真來時，突然對實習產(chǎn)生了一種難以割舍的情感，幼兒園的實習讓我在快樂中獲取很多知識，學到了許多幼兒園的實際操作經(jīng)驗，這為我以后的工作打下了堅實的基礎。成為我珍視的寶貴財富。
當我邁入幼兒園的大門時映入眼簾的是孩子們的小作品，吸引人眼球的裝飾品以及幼兒一天的食譜，然后就是幼兒大型的游樂場地?？吹窖矍暗囊磺?，我感覺頓時回到了童年時光，進入了童話的王國，孩子們的世界。
走進教室，我看見滿地是雪花片、玩具、積木和教具，就像當初，他們個個從不同家庭被送到這兒來的狀況一樣，他們又失序了。這幾個月來，我辛苦地訓練他們，從不要求他們要將課文讀熟，我只要他們懂得禮貌，知道何時該說對不起、何時該說謝謝、何時要問好，從不要求他們唱歌要把調(diào)音唱準，我只要他們盡興地唱歌，快樂地跳舞，從不曾在他們游戲歡笑的時候制止他們，我只要他們記得將玩具歸位、只要他們別去剝奪同伴們的快樂。跟他們相處這些日子來，我總是用于其它老師的方式跟他們溝通，不必大聲地管教他們，他們就比其他大哥哥大姐姐乖巧聽話，不必打罵他們，只要抱著他們說說話，一次、兩次他們就不再犯錯。一天有三之一的時間，他們都在我身邊。每個孩子都一樣，他們是我的，他們的父母把孩子交到我手上，這群平均不到三歲的孩子，此時應在父母身邊，享受著呵護的，卻因為父母的工作無暇照顧，所以把他們放到這里。某些孩子的父母說，孩子的成長就這么一次，很遺憾錯過這么多，而我何起有幸，看到這么多孩子的成長，因為孩子爸媽的忙碌，所以還不到上小班的年齡，就得把孩子送到園所來，我無法一一喂他們吃飯，所以，他們必須自己學著自立自強，他們必須從鬧脾氣罷食、一直到學會自己拿湯匙吃飯，從總是吃了滿地飯渣到能自己收拾桌邊環(huán)境，我腦中收集了無數(shù)個他們成長的畫面，而這些畫面連他們的父母都沒機會看見。我很珍惜這一切的，我給他們的是他們在任何地方都可以獲得的，但他們給我的，卻是特別的、很無價的。
每天下午三點多，我總是幫著吃完點心的他們，整理著服裝儀容，梳理小女生們的頭發(fā)，等著家長們來接他們回家。
實習對我們來說真的是一個很好的機會，不僅可以看清楚自己的能力，更可以找到和書本上完全不一樣的知識面。古人常說：聽不如看，看不如做。人可以發(fā)展到如此強大，當然不是由想象而來，沒有一步步的做，又何來一步步的發(fā)展。在本次長達_的實習期間，我從各方面了解了自己將來的工作性質(zhì)、義務與責任。
我通過聽課初步了解教師們的教學方式，大致掌握年齡階段學生的授課特點。教師們介紹說幼兒園重點培養(yǎng)學生健康、語言、社會、科學、藝術等五個領域，各個領域相互滲透，從不同角度促進幼兒情感、態(tài)度、能力、知識和技能等方面的發(fā)展。其中我覺得較有特色較為精彩的是他們在上課前的八點到八點二十分的聊天時間，也就是培養(yǎng)語言方面。語言能力的發(fā)展是在運用過程中發(fā)展起來的，發(fā)展幼兒語言的關鍵是創(chuàng)設一個能使他們想說、感說、喜歡說并有機會說并能拿到積極應答的環(huán)境。教師與幼兒的個別交流，幼兒與幼兒之間的自由交流等對幼兒語言發(fā)展具有重要特殊意義。這里，老師首先引出一個小朋友感興趣的一個話題，然后由小朋友紛紛舉手發(fā)言，圍繞這個話題說說他們的看法。這個年齡階段的孩子舉手都極為踴躍，恨不得把手伸到半空好讓老師知道他舉手了。舉手踴躍，上課氣氛異?；钴S，在大家都發(fā)表完自己的意見后，老師再向他們闡釋她的看法，這樣既及時糾正了有些小朋友的一些不太正確的觀點，老師與學生之間的情感進行了很好的交流，語言能力也不知不覺中提高了不少，可謂一舉多得。
以前我比較注重于對有關幼兒身心發(fā)展特點及國內(nèi)外幼兒教育研究的理論學習，常常忽略了對幼兒生活常規(guī)的關注。這一次在幼兒園實習，第一次完整的觀察了幼兒園一日的生活，發(fā)現(xiàn)其實訓練幼兒的生活常規(guī)培養(yǎng)他們的行為習慣及自理能力也是一項重要的任務，一門值得重視的學問。黃老師很會利用機會對幼兒進行隨機教育，把有計劃的教育和隨機教育相結(jié)合。如，我們班有兩位小朋友浪費洗手液，黃老師就會跟小朋友說明我們幼兒園的洗手液是怎么來的，不能浪費，我們要爭當勤儉節(jié)約的好孩子。這些日常突發(fā)事件都成為教師培養(yǎng)幼兒行為習慣的機會。
還有就是在組織幼兒活動時我看到了自己的不足，如對于幼兒的意外答案和突發(fā)行為和語言，不能迅速地靈活地應答和處理。說出了自己的不足，我也向老師請教過，得出結(jié)論是大部分都是因為我是新手老師造成的，慢慢的磨練會讓我這些不足得到改進。
通過這次的實習，我掌握了一些與幼兒相處的方法，這是一筆難得的財富。實習讓我的思想逐漸成熟，也使我懂得了：“學高為師，行正為范”的道理。在今后的日子里，我將會繼續(xù)努力，不斷完善自己的不足，提高技能水平。這_不僅是我人生中一段珍貴的回憶，更是我另一段人生的起點，我相信在未來的路上我會做得更好。
餐飲一年的工作總結(jié)篇六
xx年本人作為應用小組的主管，和ys一起負責應用小組的工作計劃制定、日常事務組織等工作。日常工作主要圍繞以下四個方面展開:。
1.制定應用小組的每周、每月工作計劃，并落實追蹤。
2.做好項目性的管理工作。
3.根據(jù)404的要求推進日常規(guī)范化工作。
4.根據(jù)年初制定的信息技術部考核指標，對地市信息進行績效輔導。
回顧xx年，應用小組的年度重點項目有以下十個方面:。
1.協(xié)助各個部門完成核心系統(tǒng)運維23888件，平均每個月2179件，這是我們小組成員日?；囊豁椆ぷ?。通過這項工作讓我們了解了公司的經(jīng)營管理、理解了客戶和內(nèi)部員工的需求、了解了風險管控對于公司的.重要性。
2.3-6月份我和cf參加總部服務臺項目開發(fā)，同時擔任該項目的現(xiàn)場經(jīng)理。通過這個項目我了解了it部門的基礎管理的先進理念，這對我進一步從事it方面的工作影響深遠。
3.我們完成了業(yè)務受理系統(tǒng)在新契約方面的上線工作，這是一項非常具有開拓性意義的項目，它承載了我們?nèi)齻€方面的理念：第一將中國人壽集中處理的優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)榧泄芾淼膬?yōu)勢，將網(wǎng)點的優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)榉盏膬?yōu)勢；第二實現(xiàn)受理和處理分離提高工作效率，提升公司的服務形象；第三這是對新一代核心系統(tǒng)“瘦核心”的一項有益的嘗試。
4.協(xié)助個險部門完成收展系統(tǒng)全省上線，同時實現(xiàn)全省孤兒保單的區(qū)域化劃分，利用現(xiàn)有的資源，深度開發(fā)，拓展業(yè)務；建立新的銷售渠道，培育新的增長點。在高效利用客戶資源的同時做好差異化的經(jīng)營準備。
5.協(xié)助總部完成統(tǒng)一收付費項目開發(fā)和上線工作，這個項目包括統(tǒng)一收付費、統(tǒng)一轉(zhuǎn)賬、銀聯(lián)收付費等，提升了公司的市場服務能力。其中銀聯(lián)收付費項目，不旦可以為柜面零現(xiàn)金工作作出巨大的貢獻，并且我們構(gòu)建的銀聯(lián)前置系統(tǒng)，在整個保險行業(yè)也屬于領先的水平，這從這個意義上來說我們構(gòu)建了一套保險公司和銀聯(lián)交易系統(tǒng)的交換標準，為將來進一步的應用打下堅實基礎.
6.協(xié)助總部完成首期代扣流程調(diào)整的開發(fā)和上線工作新單首期代扣是我省引導客戶繳納新單保費的一種非現(xiàn)金收費方式，通過首期代扣可以減少現(xiàn)金流，提高非現(xiàn)金收費率，降低經(jīng)營風險和管理成本；同時新的流程大大縮短代扣的周期，這一點將深受營銷員擁戴也有利于銷售部門對業(yè)績的追蹤。
7.協(xié)助財務部門完成新一代財務系統(tǒng)上線工作，這個系統(tǒng)結(jié)合了中國人壽未來發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營管理模式，“矩陣式經(jīng)營管理體系”是整個系統(tǒng)設計的核心；流程設計方面，在兼顧各級業(yè)務流程差異性的基礎上，系統(tǒng)進一步規(guī)范“省級集中”的管理流程。
8.協(xié)助個險部門完成amis5.0上線amis5.0是基本法的最主要載體，是營銷管理的核心制度，這次amis5.0的上線，在做好基礎應用的基礎上，我們在“利益導向”、“傭金激勵”、營銷員保障三個方面繼續(xù)保持了福建省基本法在全國的領先地位。
餐飲一年的工作總結(jié)篇七
餐飲店空間區(qū)位的選擇，是一項長期投資，關系著未來的經(jīng)濟效益和發(fā)展前景。空間區(qū)位的選擇對市場經(jīng)濟條件下餐飲店的生存發(fā)展有著重要影響。今天本站小編為大家精心挑選了關于餐飲店一年的總結(jié)報告的文章，希望能夠很好的幫助到大家。
轉(zhuǎn)眼間入職x公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報，并就20xx年的工作打算作簡要概述。
一、履行職責情況。
主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務，后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領導的信任和自身發(fā)展的需要，主要負責酒店的營銷工作?；仡欉@幾個月來的工作，主要有以下幾個方面：
1、抓學習教育，激勵奮發(fā)向上。
從任職以后，我在君御酒店分管內(nèi)部管理工作，了解君御酒店員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務水平及服務意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進行全面性的培訓和現(xiàn)場督導。糾正錯誤的管理方法，進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實踐操作程序，通過學習，使員工加強服務質(zhì)量，提高業(yè)務服務水平，當賓客進店有迎聲，能主動、熱情地上前服務，介紹酒店風味菜，當賓客點起煙，服務員應及時呈上煙缸等。在四月份時，舉行了技能實操比賽，服務員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽，養(yǎng)成了一個好的習慣，不懂就問，不懂就學，相互求教，也學到了很多知識，精神風貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細節(jié)還有待改善。
2、抓管理建章立制。
前期，餐廳很多工作存在問題，主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質(zhì)檢部領導的指導，我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛(wèi)生要求標準、收尾工作的注意事項，每天進行現(xiàn)場督導檢查，對員工加強工作意識，明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高，配合高層經(jīng)理配置電話機盒，規(guī)定下班時間將電話鎖上，以及任何服務員一律不允許打市話等，杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。
3、抓內(nèi)部客戶的溝通。
真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進并協(xié)調(diào)，及時將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚”不夠香等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意。
4、抓宴席的接待及管理宣傳工作。
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場婚宴工作，向前來的賓客介紹餐廳的各種優(yōu)勢，對婚慶公司進行電話溝通，對外宣傳酒店規(guī)模等，計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
5、抓團隊用餐。
利用每周六、日、一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐，目前前來旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等，通過接待團餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會，認真咨詢反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計工作。
二、未來努力方向。
在工作中深感自己的不足，今后我將朝這幾個方面努力：
1、不斷學習，提高自己，加強銷售的業(yè)務知識及各方面的知識學習。
2、認真做好本崗位工作的同時，不斷開發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計資料，不斷地加強聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。
時間過的很快，一晃而去永不回頭，昨天的苦與樂將成為過去，我們要面對的不是昨天，也不是明天而是現(xiàn)在，又工作了一年了，在這一年中可以說是餐廳經(jīng)營不平凡的一年了，在面對著上半年的淡季與下半年旺季的接待任務中，通過餐廳領導和員工們的共同努力下，終于完成了酒店下達的經(jīng)營指標和各項會議，宴會，等接待任務，同時在這一年中我也收獲了不少知識，和自己在工作中存在的不足，現(xiàn)在本人將20xx年工作總結(jié)和20xx年計劃匯報如下：
在這一年來，在大家的齊心協(xié)力下，在衛(wèi)生和服務兩個方面已取得了一定的成績，但在細節(jié)方面還存在一些不足。在工作上還有很多東西需要學習，需要不斷的充實自己，不斷學習進步。有時候看問題看得不夠透徹，容易把問題理想化，所以就會導致和實際情況產(chǎn)生偏差。還有在日常的管理中還存在有些不規(guī)范的地方，使工作整體效果受到影響。所以，在今后的工作和學習中，要時刻注意自身的不足，不斷提高自身的工作能力，更好的去完成部門以及上級安排其他的各項工作。
1、接受主管指派的工作，全權(quán)負責本班組的工作。
2、隨時檢查本組員工的工作表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，發(fā)揮帶頭作用。準確地為賓客提供最佳服務。
3、檢查本組員工的儀表儀容，達不到要求和標準的不能上崗。
4、定期參加各種業(yè)務培訓。
5、根據(jù)客情，安排好員工的工作班次，負責對本班組員工進行考勤。
6、處理服務中發(fā)生的問題和客人投訴，并向餐廳主管匯報，準時列席班前會。
20xx年是讓人充滿夢想，充滿希望的一年，我希望自己可以在工作上有所進步，能夠發(fā)揮自己的優(yōu)勢，希望部門工作能有所提升，同樣在自己的職業(yè)生涯中，能夠?qū)W到更多知識，提高自己的綜合素質(zhì)。所以有必要對工作進行一個計劃：
一、在新的一年里，要更好的去落實我們原有的衛(wèi)生制度以及我們的工作流程，使我們的工作能夠更上一個臺階。
二、管理目標：加強對員工服務意識的培訓，強化工作流程的管理，實現(xiàn)酒店標準化管理，提高客人的滿意度。
三、提高自己的管理水平，增加自己對酒店服務的知識面，苦練內(nèi)功，提升內(nèi)涵。
四、加強員工的工作紀律，因為紀律是我們做好每項工作的基礎。
五、提高員工的服務態(tài)度，加強員工的禮貌禮節(jié)，因為服務態(tài)度是酒店的生命線，而禮貌禮節(jié)又是服務態(tài)度的基本點。
六、加強員工業(yè)務素質(zhì)的培訓，提高員工實際操作的能力，使工作更加規(guī)范化。
七、培養(yǎng)員工團隊協(xié)作的精神，打造和諧、快樂、共同進步而且又健康的團隊。
八、培養(yǎng)員工節(jié)約能源的意識，杜絕浪費，減少酒店開支。
九、加強與各部門之間的溝通與協(xié)調(diào)，避免造成工作的脫節(jié)。
十、提高自身解決問題，處理事情的能力，可以通過溝通交流或?qū)W習提高自己。
一、培訓方面：
1、托盤要領，房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。
3、賓館相關制度培訓與督導。
4、出菜途徑相關安全意識。
5、對本班組進行學習醬料制作。
二、管理方面：
1、上級是下級的模范，我一直堅持以身作則，所以我的班組非常團結(jié)。
2、我對任何人都一樣，公平、公正、公開做事。
3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。
4、20××年傳菜全年離職人數(shù)23人，20××年傳菜全年離職人數(shù)4人，20××年是比較穩(wěn)定的一年。
三、作為我本人，負責傳菜工作。
1、負責廳面的醬料運轉(zhuǎn)。
2、傳菜出菜相應輸出與控制。
3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。
四、在操作方面的幾點。
1、人手不足，忙時導致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華。
2、由于國家的興旺，導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來越不會干活，越來越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢、不知道為他人換位思考，做今天的我真難啊!
3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的最大問題。
4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。
5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
五、本班組在本年度做的不到位。
1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。
2、有時沒按相關標準操作。
3、由于后勤部分人員思想過于反常，沒法溝通，導致監(jiān)督力度不到位。
總之，20xx年又是以今天作為一個起點，新目標、新挑戰(zhàn)，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學習、勤總結(jié)，最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。
餐飲一年的工作總結(jié)篇八
作為文字秘書，幾乎沒有不寫。
的。然而，寫好一篇工作總結(jié)并不容易。今天本站小編給大家整理了過去一年的工作總結(jié)，謝謝大家對小編的支持。
20xx年x月份首次走上工作崗位從事安全工作以來，我在各級領導的關懷和同事的幫助下，認真貫徹落實《安全生產(chǎn)法》和“安全第一、預防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)工作方針，履行自己的安全生產(chǎn)職責，認真做好每一項工作，積累了一定的工作經(jīng)驗，取得了一定的成績。圍繞“安全標準化”這一管理體系，主要從職業(yè)健康、安全、環(huán)保三大方面開展。剛開始從事安全工作時，工作經(jīng)驗還不是很豐富，在工作中存總是存在這樣或那樣的問題。為了在短時間內(nèi)熟悉各項業(yè)務，我不斷地通過各種渠道學習安全知識來充實自己，并通過“安全標準化”工作鍛煉自己逐漸稱為一名合格的安全員。
以下簡單介紹一下我在20xx年做的主要工作，以及今后工作的打算。
一、扎根生產(chǎn)第一線，廣泛吸取各方經(jīng)驗。
在新的一年里，我希望自己能有更多機會投身到生產(chǎn)一線，因為那里能給與我成長的充足養(yǎng)分。只有真正扎根于生產(chǎn)一線，才能對于職業(yè)健康、安全與環(huán)保有更深入地了解，促進我更好的工作;與生產(chǎn)一線的職工多多溝通，廣泛吸取各方經(jīng)驗，才能及時發(fā)現(xiàn)問題，拓展我的工作思路，真正實現(xiàn)職業(yè)健康、安全與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。
二、正確處理好人際關系。
在日常的工作中，同上級、機關同事、車間人員的交流比較多，在日常工作過程中就有可能存在這樣或那樣的問題，難免出現(xiàn)摩擦。這就要求我擺正態(tài)度，積極避免此類問題的發(fā)生。年輕人很容易在工作中表現(xiàn)得心浮氣躁，在處理問題的時候就很可能考慮不夠周全，頭腦一沖動做出不理智的事情，在今后的工作中我會努力避免。正確處理好與其他同事的關系，積極樂觀的幫助有困難的同事。
三、認真、扎實地開展各項工作。
由于我們對安全生產(chǎn)工作啲高度重視，加上廠各級領導各成員單位的共同努力，全廠安全生產(chǎn)工作取得了一些成績，未發(fā)生一起重大安全事故，為公司的經(jīng)濟發(fā)展和人員穩(wěn)定作出了貢獻。在肯定成績的同時，我們也清醒地認識到全廠安全生產(chǎn)治理工作仍存在一些不足：
第三點是我單位是新建起的廠，很多特殊工種沒有特殊工種上崗證，存在無證上崗問題;。
第四點是安全生產(chǎn)宣傳教育需要持久深入開展。
這些問題的存在，要求我們不能盲目樂觀，務必時刻保持清醒啲頭腦，進一步增強憂患意識和責任意識，工作中不能麻痹大意，要盡最大力量，爭取有效措施，提高監(jiān)管和綜合治理水平。我們將在總結(jié)成績啲基礎上，繼續(xù)排找差距、尋找薄弱點、理清努力方向，力爭把我廠安全生產(chǎn)工作推上更高水平。最后，下一步車間將加大安全治理力度，嚴抓嚴管，配合生產(chǎn)科開展的治理風暴行動，對違章人、違章單位負責人、進行嚴厲懲處，及時曝光。尤其是野蠻操作、不服從管理等有惡劣現(xiàn)象的職工，決不留情，嚴厲處理，震懾以身試法者，保護員工及企業(yè)財產(chǎn)的安全。
四、在工作中重視學習業(yè)務知識，提高自身的業(yè)務能力。
嚴格要求自己，積極主動地研究工作中遇到的各種問題。講奉獻，講正氣，以誠待人。虛心向老同志學習，取人之長補己之短，努力豐富自己，充實自己，提高自己。堅持做事和做人原則，努力做好日常工作。不怕吃苦，主動找事干，做到“眼勤、嘴勤、手勤”。
在新的一年里，我要全面認真落實以上幾點。在新的環(huán)境下我要戒驕戒躁發(fā)揚團結(jié)務實開拓進取的精神，為我所熱愛的這個集體做出自己應有的貢獻!
轉(zhuǎn)眼間輝煌的20xx年已離我們而去，盼望已久的二零一六帶著神秘的微笑正向我們招手!光陰似箭，歲月匆匆，時間伴隨著我們的腳步急馳而去，穆然回首，才發(fā)現(xiàn)過去的一年并不能畫上圓滿的句號，內(nèi)心不僅感慨萬千，新的一年又開始了，在我們昂首期待未來的時候，不由捫心自問，我應該如何才能讓20xx年過的精彩?如何才能不斷提升自我?如何讓自己生活的更加充實?故有必要對過去一年的工作做一個回顧，總結(jié)以往的經(jīng)驗教訓，以待在新的一年自我提升，自我完善。
我是一個剛?cè)肷鐣男率?，對自己的工作沒有一點的信心，但是來到居泰隆我沒有這種感覺了，大家都想一家人一樣，不管是工作還是生活都能互幫互助，好是和諧。
首先感謝公司的各位領導和同事給于我信任和支持，在公司領導的指引部門領導帶領下，在各位同事的大力協(xié)助下，工作上取得一定得成果。設計行業(yè)本是痛苦與快樂的煉獄，每當面臨有挑戰(zhàn)的繪圖設計任務時充滿了壓力，又充滿了興奮，從開始搜集各種資料(包括藝術形式、色彩搭配、各種風格的設計圖片等)，到接下來尋找設計靈感，沉思、焦灼，經(jīng)過痛苦煎熬，和終于有了滿意的創(chuàng)意時的倍感輕松。每當經(jīng)過艱苦的磨礪，自己的勞動成果得到大家的肯定時，便是工作中最大的快樂!充滿了快意。20xx年，對我來說，是自我調(diào)整的一年。
作為一名繪圖設計師我靜下心來想想，自己來居泰隆已經(jīng)有小半年的時間了，綜合考評了一下自身，認為自己還是有些浮躁，有些迷茫。設計來源于生活，又運用于生活。當然，工作中首先要有愛崗敬業(yè)的強烈責任感和事業(yè)心。
因為熱愛自己的工作，所以要求精通本崗位的專業(yè)知識和業(yè)務技能，熟悉有關行業(yè)規(guī)范，關注行業(yè)的發(fā)展趨勢。時刻保持強烈的創(chuàng)新意識。
嚴與律已預示著平穩(wěn)的成績，堅守工作崗位，以極高的工作熱情主動全身心地投入到自己的工作當中去，要求自己要加班加點，毫無怨言，很好的理解自己工作和責任，履行了。
崗位職責。
能夠高質(zhì)、高效的完成本職工作為部門的工作做出應有的貢獻。
展望新的工作年度，希望能夠再接再礪，同時也需要再加強鍛煉自身的設計水平和業(yè)務能力，在以后的工作中與同事多溝通，多探討。多關心了解其他部門的工作性質(zhì)，進一步提高自己專業(yè)知識技能，積極吸收新的觀念與設計理念，要繼續(xù)在自己的工作崗位上踏踏實實做事，老老實實做人，爭取做出更大的成績來，為公司帶來更大的效益!計劃明年能把業(yè)績提一個新的臺階。在以后的工作中要保持著良好的心態(tài)，不怕苦不怕累，任勞任怨，多付出少抱怨，做好自己的本職工作。在以往的工作當中也存在著不足，爭取改正以往的缺點，總結(jié)經(jīng)驗吸取精華，分析失敗原因和工作當中的不足，為明年的工作做好戰(zhàn)前的準備!
新的一年意味著新的起點，新的機遇，新的挑戰(zhàn)!我將不斷地總結(jié)與反省，不斷地鞭策自己并充實能量，提高自身繪圖水平，以適應時代和企業(yè)的發(fā)展，與各位共同進步，與公司共同成長。爭取在20xx年實現(xiàn)自我突破，邁上一個新臺階。
時光飛逝，20xx年的工作已經(jīng)結(jié)束了。作為一名財務出納，同時也作為一名服務住戶的物業(yè)公司人員，文章對一年的工作進行了兩方面總結(jié)，詳細內(nèi)容請看下文物業(yè)財務個人年度總結(jié)。
我的職責主要是：認真做好住戶物業(yè)費和購水電費以及其他相關費用的現(xiàn)金收存，核對前臺文員的各種票據(jù)臺賬，做好現(xiàn)金。
日記。
賬，保管庫存現(xiàn)金、財務印章以及相關票據(jù)，負責支票、發(fā)票、收據(jù)管理，負責支出公司報賬單，按時發(fā)放工資，辦理銀行結(jié)算及有關賬務，協(xié)助前臺做好接待工作，以及及時修改住戶的數(shù)據(jù)庫等事項。
一年以來，我的工作在公司領導層的正確指導下，依靠全體同仁的共同努力，在平凡的工作崗位上，以細致入微的工作作風，以樂于奉獻的工作態(tài)度，以服務無止盡的工作追求，較好的完成了各項工作任務?，F(xiàn)就去年工作情況總結(jié)匯報如下：
1.堅持原則，嚴謹細致，認真做好賬務核對。
每天小心翼翼的處理各種來源的現(xiàn)金收款，仔仔細細的核對各種票據(jù)，使之票款相符，并于當日錄入財務賬單，詳細規(guī)范做好日記賬。做到日清日結(jié)。主動與會計核對票據(jù)和對賬單。本著客觀、嚴謹、細致的原則，堅持從細微處入手，實事求是、不怕麻煩、細心審核。在業(yè)主購水電的高峰期，有時一天的現(xiàn)金收入達十多萬，票據(jù)百多張，都需要我獨自反復點驗，反復核對，確保不出一點差錯。
2.態(tài)度端正，依章辦事，嚴格執(zhí)行財務紀律。
因財務工作是公司的核心部門，《會計法》和各項財務規(guī)定對這一塊工作要求細致、規(guī)范、嚴謹。我嚴格遵守財務紀律，按照財務報賬制度和會計基礎工作規(guī)范化的要求，進行財務記賬與報賬工作。無張冠李戴現(xiàn)象，無現(xiàn)金坐支行為。在審核本站原始憑證時，對不真實、不合規(guī)、不合法的原始憑證敢于指出，說明原因，果斷不予報銷;對記載不準確、不完整的原始憑證，予以退回，要求經(jīng)辦人員更正、補充。通過認真的審核和監(jiān)督，保證了會計憑證手續(xù)齊備、規(guī)范合法，確保了我公司財務信息的真實、合法、準確、完整，切實發(fā)揮了財務核算和監(jiān)督的作用。同時，按國家財務規(guī)定對每一筆收支票據(jù)的真實性、完整性進行認真審核，經(jīng)得起隨時檢查。
餐飲一年的工作總結(jié)篇九
20xx年是收獲的一年，也是大開展的一年。在汪總的教育、支持、鼓舞下。在與酒店的工作協(xié)作下，使我學到了很多的東西，使我開闊了思路，加強了與各部門的工作溝通，經(jīng)過我與大家的共同努力下，使我圓滿的完成了領導交給我的任務。下面做簡要小結(jié)如下:。
一、在日常工作中我們樹立了三個理念。
2、細微環(huán)節(jié)理念：細微環(huán)節(jié)確定成敗，做好每一個工作細微環(huán)節(jié)，酒店的管理系統(tǒng)，效勞系統(tǒng)才會順暢的運轉(zhuǎn)。
3、文化理念：讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨特的用餐體驗、讓員工在安康和諧的企業(yè)氣氛中工作。
二、餐飲效勞時間長，爭取利用時間組織培訓學習。讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神。
三、堅持良心品質(zhì)、質(zhì)量第一的經(jīng)營理念，抓好落實工作，使員工懂得酒店的標準，是每一位員工的工作尺子為提高員工的`標準意識，我制定的崗位培訓打算，組織員工進展了統(tǒng)一的操作標。
四、圍繞酒店開展要求，健全酒店管理程序與制度，明確開展使命。
五、標準企業(yè)管理，實行品牌開展戰(zhàn)略，在后勤此情形下，我們深感責任重大，飯店領導能以高度的責任感和飽滿的工作熱忱帶著全體員工在競爭中求開展，發(fā)揚團結(jié)、高效、務實、奉獻的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持飯店運轉(zhuǎn)，取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊伍，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。
新的一年，新世紀面臨新的挑戰(zhàn)，同時也隱藏新的機遇，只要我們堅持在汪總的正確領導、扎扎實實的做好本職工作，想方設法提高效勞質(zhì)量，不斷提過全體員工效勞水平，就必須能夠高質(zhì)量的全面完成20xx年的各項工作任務為世紀做出我們應有的奉獻。
餐飲一年的工作總結(jié)篇十
服務品質(zhì)是一個龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn)，xx年上半年，在對各運作部門的日常管理及服務品質(zhì)建設方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù)，規(guī)范了員工服務操作。同時根據(jù)貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定，促進了貴賓房的服務質(zhì)量。
2、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配（百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場服務，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質(zhì)量宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題。
良好的服務品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質(zhì)量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
餐飲一年的工作總結(jié)篇十一
不知不覺中，20xx年即將過去，在這迎新之際，我們總結(jié)過去的20xx年，期望更好的知道我們新的一年的工作。
入職以來我在新的工作中得到了一些體會，在工作中心態(tài)很重要，工作要有激情，保持陽光的微笑，可以拉近人與人之間的距離。積極的思想，平和的心態(tài)和充足的干勁才能促進工作進步和工作的順利。
為使自己在工作上在新的一年有一個新的起點，我不斷的總結(jié)和學習!過去的一年作為工長，基本上每天基本上是在現(xiàn)場顛簸，樓層之間忙碌的奔走度過的，雖然辛苦，但回想起來卻是很充實。首先對自己以及各位同事在這一年的工作說聲：辛苦了!
對這一年里取得成功和失敗說聲：謝謝!感謝我在成功中獲得喜悅，珍惜失敗中得到的啟迪。我很感謝領導的信任，一年來，我在各位領導的關懷和批評指導下配合各項工作，在自己的工長崗位忠實的履行了自己的職責，辛勞和淚水并存，也使我看到了自己的不足。同時也使我轉(zhuǎn)變了很多，思考了很多。這些轉(zhuǎn)變都是不知不覺中積累出來的。過去的那些工作日子里充滿了激情，也飽含了淚光，甚至也有過掙扎。在老員工的指引下和同事們的幫助下，學會了如何做好本職的那些工作。
20xx年即將遠去，面對20xx年的工作，在這里，我從個人的角度談談自己要為工作的努力：敬業(yè)者要認真地、虔誠地、全身心地投入到自己的工作當中，在我的老師盧耀庭盧師傅身上我深刻的識到這一點。他永遠是那么的有精神有熱情的投入到工作中，盡職盡責，堅持自己的工作理念，不管嚴寒酷暑，那么一大把年紀，始終堅守自己的質(zhì)檢崗位，從不放松，從不疏忽大意;在質(zhì)量控制方面，總是不厭其煩苦口婆心的對一批批工人做技術交底，送走一批又來一批，就這樣一直下去，每次我都頗受感觸。從他身上我看到了自己的不足，也是一種提高。任何改變對于一個人都是艱難的，從盧師傅身上對比我自己的態(tài)度和思想改變了很多。工作方式上有些時候我已試圖按照老同事對自己提出和建議的新的工作路徑去改變一些態(tài)度方式或思路。例如：與各個部門，同事間的工作配合，工作流程，方法的采納等!首先提醒自己認識問題的第一步，其次就是行動，在行動中時刻提醒自己在做什么，問問自己做的對不對，做的是否到位，怎樣才能做的更好，這是一項持續(xù)性的工作，同樣也容不得絲毫怠慢。
通過這一年來我認識到團隊的力量和自我的不足，我想改變自己身上一些原有的工作方式，要求自己在團隊的協(xié)助中達到最佳的狀態(tài)。有時候我在默默的注視著自己的一言一行，又像個旁觀者在監(jiān)督著自己。這些在我以往的工作經(jīng)歷中都是沒有的。
工作中我有很多優(yōu)點但還得改進。比如：我溝通能力比較強!人和人交往最大的是真誠，相互理解和平時的溝通，善意的表達自己的想法，關鍵是你能不能用真誠去打動對方讓對方接納。我相信這句話是沒錯的。在以前也認為憑著親和力和真實誠意便可以與同事順暢交流，至于同事心態(tài)的多樣化卻沒有認真的想過。在經(jīng)歷了一年工作中，才發(fā)覺同事的心理具有很大的不確定性，尤其是在工作中出現(xiàn)分歧對自己的想法也會存在猶豫，這個時候就需要溝通，達到相互理解和支持。而我在這個方面是做得不夠到位的，我的溝通方式比較直接，我想這與我從事這個職業(yè)經(jīng)歷太淺，個人性格有關，我個人偏向比較直率的溝通方式，不善于迂回地表達自己的意愿和工作想法，在日后的工作中，我想要加強自己溝通技巧，適當表達自己的想法也讓對方愉悅接受，適時運用恰當?shù)姆绞礁玫兀錾赝瓿勺约旱墓ぷ?
我在20xx年經(jīng)歷了很多，最后，我要感謝領導給我這個機會，讓我敞開心懷說說心里話，同時給予我厚望，我在新的一年里會更加激情，更加負責的在工作中表現(xiàn)自己，去溫暖別人，帶動別人，也讓別人關注自己，這是一件很幸福的事……感謝所有幫助支持我的每一位同事讓我一步一步的走到了今天!
餐飲一年的工作總結(jié)篇十二
酒店餐飲部員工的職業(yè)倦怠情緒嚴重影響了對客服務過程中主動性和創(chuàng)造性的發(fā)揮，進而影響到顧客對服務質(zhì)量的滿意程度，今天本站小編給大家找來了餐飲部個人一年的總結(jié)報告，希望能夠幫助到大家。
歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職x大酒店餐飲部工作已滿一年，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排，主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作，現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報，并就xx年的工作打算作簡要概述。
作為國際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟，市場知名度較高，經(jīng)過xx年的管理經(jīng)驗沉積和提煉，已形成了自己的管理風格，要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務團隊”的管理目標和。
口號。
旨在提高整體服務水平樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來主要開展了以下幾方面的工作：
一、以提升服務品質(zhì)為核心，加強服務品質(zhì)工程建設。
餐飲服務品質(zhì)的建設，是一個龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn)，xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質(zhì)建設方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務質(zhì)量。
根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù)，規(guī)范了員工服務操作。同時根據(jù)貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定，促進了貴賓房的服務質(zhì)量。
2、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理。
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場服務，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質(zhì)量。
宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題。
良好的服務品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質(zhì)量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能。
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經(jīng)過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
三、開展各級員工培訓，提升員工綜合素質(zhì)。
本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野。
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間)，管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業(yè)知識培訓，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務意識，提高員工綜合素質(zhì)。
為了培養(yǎng)員工的服務意識，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態(tài)訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態(tài)、專業(yè)服務形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀現(xiàn)象。
3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平。
為了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現(xiàn)的問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質(zhì)量。
4、調(diào)整學員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團隊。
實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務質(zhì)量及團隊建設。根據(jù)實習生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓，其目的是調(diào)整學員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結(jié)合工作實際，開發(fā)實用課程。
培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足。
本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱。
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現(xiàn)的服務質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質(zhì)量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環(huán)節(jié)不夠。
在培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快。
餐飲專業(yè)知識課程設置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內(nèi)容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓效果。
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報，并就20xx年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現(xiàn)場管理。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。
4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質(zhì)量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務質(zhì)量及團隊建設。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足。
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力.
忙碌而充實的x年即將過去，充滿希望的已經(jīng)到來，這一年里，我們餐飲部在酒店領導的正確領導下，取得了不錯的成績，現(xiàn)將這一年的。
工作總結(jié)。
如下：
一：確立日常管理計劃及管理方針。
協(xié)助部門經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導，在經(jīng)理的授權(quán)下，負責檢查區(qū)域的日常工作：組織安排vip客人的接待，處理好客人的相關投訴，遇到重大問題及時像經(jīng)理匯報;與酒店的相關部門做好溝通和協(xié)調(diào)，保證餐飲部工作順利進行，主持召開班前班后會議，布置相關的工作安排、總結(jié)存在的問題;在餐飲部經(jīng)理的直接領導下，協(xié)同領班，對優(yōu)秀員工的工作給予肯定與表揚;對后進員工耐心的給予與輔導，督導員工的工作質(zhì)量與服務質(zhì)量，留意員工的工作表現(xiàn)及工作態(tài)度，調(diào)動員工的積極性，降低員工流動性，樹立團隊意識，增加凝聚力，全力以赴做的更好。
員工管理方面：
1、班前檢查儀容儀表，對于不合格的要求整理合格后方可上崗，對員工的禮儀運用進行監(jiān)督，使員工養(yǎng)成良好的習慣。
2、強化員工的服務意識，提高服務質(zhì)量，對用餐高峰期進行合理的人員調(diào)配、明確各自工作內(nèi)容，分工合作，保質(zhì)保量的進行工作。
3、定期進行員工培訓，提高服務效率和意識，學會察言觀色從細微處去發(fā)現(xiàn)客人真正需要的是什么，而我們需要做的是一切做在客人開口前。服務無小事，從根本上轉(zhuǎn)變員工的服務態(tài)度，服務并非低人一等，我們是為紳士和淑女服務的紳士和淑女。結(jié)合后廚對員工進行菜品的培訓以及每日急推的菜品，目的是為了使員工了解各菜品的特色和口感，使之在點菜時不僅可以給客人最正確的建議從而節(jié)約了酒店菜品的浪費。
酒店是一個更新很快的行業(yè)，新員工永遠是酒店的重要組成部分，我們要根據(jù)新員工的入職情況和特點進行專題培訓，使之轉(zhuǎn)化視角，快速融入我們的大家庭中。生活中，關注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，定期找員工談心，了解他們生活中是否有難題及時發(fā)現(xiàn)及時解決。
4、提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量;加強餐飲衛(wèi)生質(zhì)量的督導力度，務必保證每間包間保持最佳狀態(tài)，實行逐級負責;員工對所負責的包間;樓層領班對所管轄的房間的衛(wèi)生，及物品配備情況逐一嚴格檢查，同時強調(diào)當日收餐結(jié)尾工作清掃完畢，并制定【周計劃衛(wèi)生表】，有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養(yǎng)維修，提高i餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設備設施的使用壽命。
5、控制物耗、開源節(jié)流;強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電能源的浪費，實施物耗管理責任制。統(tǒng)一全面盤點，一旦損失責任到人、對大量損失一經(jīng)查出追究當值員工責任的同時，對期所管轄樓層領班將追究連帶責任。
x年是不平凡的一年，以來，對公款吃喝現(xiàn)象查處嚴厲，這種情況下，使居于服務業(yè)龍頭企業(yè)的餐飲業(yè)陷入不樂觀的境地。在如此情況下，我們要相信，危機總是伴隨著機遇，我們應從困境中找到突破口，穩(wěn)中求進、攻堅克難、在酒店領導的正確領導下，再創(chuàng)佳績!具體有以下幾方面建議：
1、自一樓自助餐開始以來，得到的反響還是很不錯的，之后工作中我們要不斷推陳出新，引進新品，增加菜色和酒水種類，吸引更多年輕客源。利用網(wǎng)絡資源，進行網(wǎng)絡銷售。
2、降低菜品成本，引領大眾消費：將客源從公款轉(zhuǎn)換成自主消費。
3、打造有特色的主題宴會，充分利用節(jié)假日，使生日宴、婚宴、家宴、商務宴會成為提高營業(yè)額的重要部分。
4、與旅行社合作，接待旅游團隊，提供不同檔次的團隊餐，我們還有足夠的客房資源，這樣一來，不僅提高餐飲部的上座率而且提升了客房部的入住率。
俗話說：點點滴滴，造就不凡，在以后的工作中，不管餐飲部的工作是枯燥的還是多彩多姿的，我都要不斷積累經(jīng)驗，與各位領導及同事一起共同努力，勤奮的工作，刻苦的學習，努力提高文化素質(zhì)和各項工作技能，為發(fā)展做出最大的貢獻!
餐飲一年的工作總結(jié)篇十三
目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當嚴峻，如何搞好經(jīng)營，餐飲部在酒店的正確領導下，全面落實酒店經(jīng)營承包方案，以經(jīng)濟建設為中心，強化管理，上下一致，使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣，且承包任務重的情況下，穩(wěn)步前進，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益，現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:。
一、各項經(jīng)濟指標完成情況:。
全年實現(xiàn)營業(yè)收入_____元，比去年的_____元，增長_____元，增長率__%，營業(yè)成本_____元，比去年同期的_____元，增加_____元，增加率__%，綜合毛利率__%，比去年的__%，上升(或下降)__%，營業(yè)費用為_____元，比去年同期的_____元，增加(或下降)_____元，增加(或下降)率__%，全年實際完成任務_____元，超額完成_____元，(定額上交年任務為38x元)。
二、今年完成的主要工作:。
(一)落實酒店經(jīng)營承包方案，完善激勵分配制度，調(diào)動員工的積極性。今年，餐飲部定額上交酒店的任務為38x元，比去年的32x元，上升6x元，上升率為1。為了較好地完成任務，餐飲部領導制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同，把經(jīng)濟指標分解到各個分部門，核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節(jié)能加獎，充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢，能想方設法，搞好經(jīng)營，調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元，比去年同期的____元，增加了___元，增長率為__%。
(二)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調(diào)關系，提高綜合接待能力。
1.健全管理機構(gòu)，由餐飲部領導、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實管理制度，一級對一級負責，實行對管理效益有獎有罰，提高了領導的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進行。
2.完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等，由于制度的完善，會議質(zhì)量提高了，上級指令得到及時落實執(zhí)行。
3.建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應工作，每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況，對當市估清的品種設專薄記錄，同時到有關分部門核實查證，并要求管理人員簽名，以分清責任。制度建立后，原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史，現(xiàn)在出品供應情況已處于正?；?。
4.加強協(xié)調(diào)關系。酒店分工細，環(huán)節(jié)多，一項工作的完成，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作，每周例會上反復強調(diào)，出現(xiàn)問題，部門之間不得相互責怪、推搪，要敢于承認錯誤，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點，搞好協(xié)調(diào)，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
5.提高綜合接待能力。今年，全面抓好服務規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待，如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、和使團，國內(nèi)的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚，接待婚筵共75席，創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務一流，使賓客高興而耒，滿意而歸。
(三)開拓經(jīng)營，發(fā)展增收渠道，擴大營業(yè)收入。
今年在餐飲業(yè)不景氣，生意難做的情況下，餐飲部領導經(jīng)常進行市場調(diào)查，做經(jīng)營分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經(jīng)營路子。第一，全年開設經(jīng)營項目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、餐飲連鎖店(籌備中)。
20xx年餐飲年終總結(jié)5篇20xx年餐飲年終總結(jié)5篇第二，開展聯(lián)營活動，餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠，桑拿中心送餐業(yè)務，向茶藝館提供香茶美點。
第三，全年開展促銷活動八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費，特惠菜式益食家，每款1。優(yōu)質(zhì)服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。
第四，營業(yè)部與出品部，根據(jù)市場消費需要，每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共20xx款，擴大營業(yè)收入10x萬元，酒店通過一系列經(jīng)營活動，提高了知名度，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
(四)全員公關，爭取更多的回頭客。
餐飲部領導把公關作為一項重要工作耒抓，大小會議上，經(jīng)常灌輸公關意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜，以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日，向關系戶電話問候，贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力，今年餐飲部整體公關水平提高了，回頭客比往年有所增加。
(五)增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。
餐飲部領導經(jīng)常強調(diào)成本控制、節(jié)約費用的重要性，增強了員工的效益意識，并要求員工付之行動。同時完善有關制度，明確責任，依*制度去加強控制。全年完善了《費用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止。另外，餐飲部領導、供應部經(jīng)理定期進行市場調(diào)查，掌握市場價格動態(tài)，及時調(diào)整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯，原耒是整套半成品進貨，為降低成本，后耒改為自己進龜，自己烹制，近二個月耒，節(jié)省成本三萬多元。
(六)做好政治思想工作，促進經(jīng)濟效益的提高。
餐飲部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用，關心員工，激發(fā)情感，增強凝聚力。
1.組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務員技術大賽，參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動，學習"三字經(jīng)"活動，學英語50句活動。在各項比賽活動中，都取得較好的成績，其中在酒店的田徑運動會，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
2.全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉ok等文娛活動，春游，外出參觀學習1，各類型座談會，婦女會，家訪，探望病員2。
通過各種活動，使員工形成了一個熱愛酒店，團結(jié)奮發(fā)的強大集體，員工思想品德好，全年拾金不昧事跡有，員工隊伍穩(wěn)定，流動量小，今年月均人員流動量約。
(七)完善勞動用工制度和培訓制度，提高員工素質(zhì)。
1.嚴格勞動用工制度，餐飲部招聘新員工，符合條件的，擇優(yōu)錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質(zhì)量。同時，上級領導深入員工之間，挖掘人才，不斷充實隊伍，通過反復考察，全年提拔部長，領班。對違反酒店規(guī)定的員工，以教育為主，對屢教不改者，則進行處罰解聘，全年共處罰員工1。由于勞動用工的嚴格性，員工素質(zhì)較高，辦事效率大大提高。
2.完善培訓制度。為了使培訓收到預期的效果，餐飲部領導首先明確了培訓要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導思想。其次，成立了培訓小組，再三是制定了培訓方案，采取理論與實際相結(jié)合，以老帶新的方式，分期分批進行培訓。例如，每月一次管理培訓、安全衛(wèi)生培訓;每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四，定期進行考核，全年開展"推銷手冊"、"服務知識、技能"、"咨客服務規(guī)范"、"酒店管理知識"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識"等培訓達20xxxx次。
(八)重視食品衛(wèi)生，抓好安全防火。
1.重視食品衛(wèi)生，健全各項食品衛(wèi)生崗位責任制，成立衛(wèi)生檢查組，明確各分部門衛(wèi)生責任人，制定了日檢查、周評比、月總結(jié)的制度，開展了流動紅旗竟賽活動，對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵，衛(wèi)生差的分部門相應扣罰。由于全體員工的努力，全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故，順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。
2.抓好安全防火工作，成立安全防火領導小組，落實各分部門安全防火責任人，認真貫徹安全第一，預防為主的方針，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各樓層配備防毒面具，組織員工觀看防火錄像，并進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道，做好各項設備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性，通過有效的措施，確保了餐飲部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全，今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。
(九)按照星級標準，完善硬件配套設施，美化了環(huán)境，穩(wěn)定了客源，提高了經(jīng)營氣氛。
全年增加設施總投資30x萬元，主要是:二樓東廳的改造，二樓南、北廳的裝修，五樓走廊、洗手間的裝修，友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設備購置等，由于服務設施的完美配套，吸引了不少的回頭客。
三、存在的問題:。
1.出品質(zhì)量有時不夠穩(wěn)定，上菜較慢。
2.廳面的服務質(zhì)量還不夠高。
3.防盜工作還做得比較差，出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。
四、明年的設想:。
1.提高出品的質(zhì)量，創(chuàng)出十款招牌菜式。
2.抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。
3.加強規(guī)范管理，提高企業(yè)整體管理水平和服務質(zhì)量。
4.開設餐飲連鎖分店.
以上就是餐飲主管年終工作總結(jié)的全部內(nèi)容，怎么樣，不錯吧，希望可以給餐飲主管們一點小小的幫助哦!
餐飲一年的工作總結(jié)篇一
為保障各項統(tǒng)計數(shù)據(jù)的準確性，社區(qū)認真完善了基礎臺賬，按時上交街道各種月報、季報以及臨時安排統(tǒng)計的數(shù)據(jù)，并保證統(tǒng)計數(shù)據(jù)上報及時準確。截至11月30日，社區(qū)總?cè)丝跒椋?517人，其中，男719人，女786人，育齡婦女446人，已婚育齡婦女315人，全年共出生19人，其中一孩9人，二孩97人，三孩1人，男孩7人，女孩12人。登記在冊流動人口801人。
社區(qū)一如既往的把宣傳教育放在計生工作的首位，把計生政策、法規(guī)，婚育新風等作為宣傳內(nèi)容，以各種形式各種契機開展了大量宣傳教育活動。
1、堅持計生一貫作風----入戶隨訪制，每季度為社區(qū)育齡人群提供計生法律法規(guī)、新型婚育觀念、優(yōu)生優(yōu)育、生殖健康等知識，進行避孕藥具的發(fā)放和隨訪。
2、利用社區(qū)、小組宣傳欄張貼計生人口墻報、協(xié)會園地等各種計生宣傳畫，在宣傳柜中擺放了20多種計生宣傳彩頁供轄區(qū)居民取閱;利用一年兩次的查孕查環(huán)等契機口頭宣傳及宣傳彩頁、辦證須知等，共發(fā)彩頁150余份，計生宣傳品洗潔精、香皂、盒紙100多份。全年清理放流動人口發(fā)放宣傳彩頁500余份，禮品100余份。
為了進一步加強我社區(qū)流動人口計劃生育工作，根據(jù)社區(qū)企業(yè)餐館多、出租戶多、流動人口多的三多特點，我們客服各種困難堅持每季度開展一次大型的流動人口清理做到了底數(shù)清，情況明。每季度都要查驗婚育證明，對于沒有婚育證明的.指導他回老家補辦，開具補辦通知送到本人手中，居住半年以上的已婚育齡婦女建冊數(shù)達到85本。
為了更好的實現(xiàn)到對農(nóng)民工兄弟姐妹的“一盤棋”、“均等化”、“四同管理”要求，提高管理和服務水平，我社區(qū)堅持以人為本，加強計生宣傳活動，深化計生優(yōu)質(zhì)服務，免費發(fā)放計生宣傳資料，避孕藥具，邀請育齡人群到社區(qū)領取免費葉酸和參加孕前檢查，無論計生開展各種任何活動都及時通知到流動人口、企業(yè)單位。
社區(qū)結(jié)合計劃生育技術服務工作，開展生育關懷進千家活動，大力宣傳避孕節(jié)育知情選擇知識，讓廣大育齡群眾選擇科學、安全、有效的避孕節(jié)育措施，走出對避孕節(jié)育認識的誤區(qū)。讓育齡群眾科學選擇適合自身生理特點的安全、有效的避孕節(jié)育措施。避孕藥具管理規(guī)范，做好育齡婦女避孕節(jié)育工作，對新婚、孕產(chǎn)期、哺乳期的及重點管理對象婦女做到及時隨訪，為她們提供宣傳資料和避孕藥具，并做好登記。
1、辦理新生兒落戶22余人，登記辦理壹孩生育證7本，登記辦理二孩生育證10本。
2、完成孕前檢查11對22人，完成街道下達的任務8對16人的任務。
3、至20xx年12月10日止共發(fā)放葉酸21人。
4、獨生子女獎、優(yōu)、免、補，20xx上報享受獨子保健費11戶20人;申報義務獎學金2人，特殊獎學金1人，高考加分1人，繼續(xù)享受獨生子女家庭低保1人，繼續(xù)享受獎扶1人。上報獨生子女保健費14戶26人。
一是認真抓好協(xié)會的組織機構(gòu)、網(wǎng)絡建設、會員隊伍三個環(huán)節(jié)，優(yōu)化組織形式，推動協(xié)會工作進一步發(fā)展。二是開展“生育關懷”行動，努力拓展協(xié)會服務內(nèi)容，建立計劃生育困難家庭生育、獨生子女家庭救助機制。深入開展幫扶活動，幫助計劃生育困難家庭解決生產(chǎn)、生活和生育中的實際困難，在5.29協(xié)會活動日，慰問了2戶困難計生家庭，中秋節(jié)慰問了3戶計生基層工作人員家庭。三是積極參加區(qū)計生協(xié)會、街道計生協(xié)開展的計生系列活動。
繼續(xù)完善全員人員信息平臺人員信息，完成出生人員、懷孕信息、避孕措施的信息錄入。在全員平臺上完成了23對育齡夫妻生育證的辦理。
1、圓滿完成了街道下達的20xx年度計劃生育意外傷害險任務11000元，完成險額12350元，超額完成任務。
以上是我們社區(qū)全年的工作，經(jīng)后我們將繼續(xù)扎實推進社區(qū)計劃生育工作，切實做好計劃生育宣傳服務工作，圓滿完成全年的計劃生育工作目標。
1、由于轄區(qū)內(nèi)群眾觀念和時間限制等原因，免費孕檢工作開展難，雖經(jīng)反復入戶做宣傳、動員工作，但育齡夫妻參檢意愿性低。
2、自開展計劃生育家庭意外傷害險的以來，由于保險公司報帳程序繁瑣，所需材料過多，存在參保人員多次往返報送材料的問題，導致部份參保人員放棄理賠，為今后的工作帶來了一定的阻力。
餐飲一年的工作總結(jié)篇二
我們學會自xxxx年5月18日成立以來，大家團結(jié)一致，群策群力，逐漸由松散狀態(tài)形成比較規(guī)范的詩詞文化團體，使我們的會員隊伍逐漸壯大。去年，在擴大營丘、云水詩社兩個分會的基礎上，今年又增加了高崖水庫庫區(qū)分會，初步實現(xiàn)了向鄉(xiāng)鎮(zhèn)延伸的計劃。同時，又有一批社會賢達和年輕會員加入進來，給我們詩詞隊伍注入了新的活力，使其更加年輕化，涌現(xiàn)出更多的詩詞人才和骨干力量。我們學會英才薈萃，后繼有人，我縣的詩詞文化得以復興，并能長期傳承下去，形勢喜人。
今年，繼續(xù)從正式會員中選拔那些積極參與學會活動、聽取詩詞講座和認真學習詩詞知識、創(chuàng)作水平較高的優(yōu)秀會員，分期分批推薦加入中華、山東詩詞學會。今年，石汝祥、李作廷、馬洪奎，祁汝平、盧振祥、張立志六人正式批為中華詩詞學會會員；王元昌、王培元、張發(fā)輝、李世華、張林五人上報待批山東詩詞學會會員。另外，濰坊詩詞學會正在籌備之中，我會推薦的盧振祥同志已定為常務理事，前幾天參加了籌備會議，不久將召開成立大會。根據(jù)籌委會安排，我會又推薦梁鴻元、祁汝平、張林為理事，并申報20多人加入該會。同時，我們組織19位同志寫了23首賀詩，將編入成立大會專集中。至此，中華、山東、濰坊、昌樂四級詩詞學會已基本形成，今后，將繼續(xù)選拔優(yōu)秀會員分期分批的上報中華、省、市詩詞學會，使我會成為較有實力的基層詩詞組織。
我們是根植昌樂鄉(xiāng)土的民間詩詞組織，背負著繼承傳統(tǒng)詩詞和創(chuàng)作新興詩詞的重任。因此，把詩詞文化融于廠礦企業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村、機關學校等單位，多搞一些社會采風或聯(lián)誼活動，面向社會，以詩詞形式吟頌社會發(fā)展，揚厲時代精神，是我們學會的重要任務。今年，我們先后組織了下列較大的`采風聯(lián)誼活動：
1、元月20日，我會范永來、田義生、梁鴻元應昌樂商會邀約，去東盛集團采風。利用詩書畫形式彰顯企業(yè)文化，收到較好的效果。從此，《昌樂商會》每期三次邀請我會2-3人到商會會員企業(yè)采風，并以詩書畫形式在《昌樂商會》雜志發(fā)表，己成定制。今年應邀進企業(yè)采風10多次，受到商會贊賞，企業(yè)好評。
2、4月10日，應邀參加營丘(吉阿)第26屆桃花會。吉阿雅集，詩書歌舞融為一體，共慶田園新春，發(fā)楊民間文化，傳為佳話。
3、5月18日，應邀去高崖水庫庫區(qū)采風，受到庫區(qū)領導的熱情接待。隨后，創(chuàng)作了一批詩聯(lián)書畫作品，在《昌樂詩書畫》報編輯專版發(fā)行，受到庫區(qū)和民眾贊賞。為此，庫區(qū)資助2000元，以表酬謝，并成立了以張立志為首的庫區(qū)分會。
4、6月5日，應邀參加營丘老年大學教學點和xx詩詞學會營丘分會、書畫研究會掛牌儀式。詩詞、書畫、曲藝有機結(jié)合，使鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化得以長足發(fā)展。
5、6月7日，老年大學組織我會和老年大學歌唱團舉行了第二次端午節(jié)詩歌演唱會，我會創(chuàng)作了歌頌屈原愛國主義精神和我縣風貌的24首優(yōu)秀詩詞，由田世昌、祁汝平、岳坤、張林等同志登臺朗頌，配以歌舞，別具一格，妙趣橫生。
6、10月15、19日，龍騰旅行社兩次邀請我會免費去青州古城和柿子溝，沂水地下大峽谷、熒光湖等景點游覽，我會與旅xxx業(yè)聯(lián)姻，得以回報。
7、10月18日，應營丘水利站長高清華之邀，參觀明樓和太公祠廟會。11月20日，應營丘分會劉金安邀請，舉行了詩書畫聯(lián)誼活動。詩人雅集，別有風味。
除此之外，我們還與省內(nèi)外詩詞組織加強聯(lián)系，相互交流書報，參加了一些文化活動，擴大了我會的域外影響。另外，還舉行了很多詩詞沙龍性的小型聚會和社會活動。規(guī)模有大有小，但都充滿了學會詩風和詩友情誼。這足以說明我會的社會影響在逐漸擴大，聲望在不斷提高，值得一賀。
《昌樂詩書畫》是我會會報，會員創(chuàng)作平臺，至今己辦17期，深受社會民眾歡迎。去年我們調(diào)整了編輯班子，在欄目、版面、校稿、發(fā)行等方面作了一些改進，質(zhì)量有所提高。值得一提的是，今年在張立志的努力下，第一次為高崖水庫庫區(qū)編輯專版，并得以資助，達到雙贏之目的。另外，在張培義、盧振祥同志的努力下，明年有望繼續(xù)得到公安局警察協(xié)會和昌樂高級技工學校的資助，我們的小報得以維持，實屬不易。我們辦理的xx詩詞學會網(wǎng)站，很有成效，反響良好，這與張成乾同志的努力密不可分。更可喜的是，今年經(jīng)錢福君先生聯(lián)系，與全國名刊《詩詞月刊》建立了以盧振祥為站長的昌樂工作站，使我們的作品能登大雅之堂。今年該刊特邀盧振祥、張培義參加了廣東茂名全國工作站研討會，得以與全國詩界交流。我們的一報二站工作日漸發(fā)展，借以擴大了我們的社會影響。
去年，根據(jù)大家的意見，我們進行了第二輪詩詞基礎知識講座。特別是今年請祁汝平、張立志、盧振祥、馬洪奎等詩詞造詣頗深的同志登臺講授，比我講的更深刻、更明白、更具指導意義。通過講座和大家的努力，詩詞知識和創(chuàng)作水平都有不同程度的提高，今年創(chuàng)作了不少較高水平的詩詞作品，分別在各種報刊、乃至全國詩詞大刊發(fā)表。在講座的同時，我們還優(yōu)選了部分會員佳作賞析點評，激發(fā)大家的交流和學習熱情。這些作法其目的只有一個，就是借以提高我們的詩詞知識和創(chuàng)作水平，寫出更多更好的詩詞作品。更重要的是，我們開展的進廠、下鄉(xiāng)、入校社會活動，都要求我們盡快提高詩詞功底，從速寫出適合時宜、頌揚時代風尚的好作品，這就是利用詩詞形式吟詠現(xiàn)實生活的具體體現(xiàn)。
去年年底田樂園的《田園放歌》在我們學會的協(xié)助下出版問世，今年元月16日召開了首發(fā)式。自發(fā)行以來，受到昌樂有關領導和廣大讀者的關注。今年，吳明金的《逸趣齋詩文集》出版，于11月4日，學會召開了首發(fā)式，很受啟發(fā)。這兩本詩集先后在《昌樂報》整版刊發(fā)了《序言》《后記》及部分詩篇，社會影響很大。據(jù)說還有一些會員正在編輯個人詩集，可喜可賀。
通過講座、交流學習，我們學會、尤其一些骨干會員創(chuàng)作水平提高較大，年初我們計劃組織幾次參賽活動得以實現(xiàn)。今年，李世華榮獲“詩詞中國”全國大賽月度二等獎，張法輝榮獲三等槳；盧振祥、岳坤、李世華榮獲“第十三屆天籟杯中華詩詞大賽”銀獎；馬洪奎、盧振祥榮獲“詩詞世界杯第二屆中華詩詞大賽”一等獎；單之禮榮獲“第三屆中華詩歌散文邀請賽”三等獎；張培義楹聯(lián)入圍“第十七屆中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會楹聯(lián)大賽”，并入編大賽作品集；盧振祥、李世華、張林榮獲“華鼎獎中華詩詞大賽”金獎……還有一些獲獎會員就不一一列舉了。這些成績的取得充分體現(xiàn)了我們立足昌樂，走向全國的志向和骨干會員的創(chuàng)作實力。
另外，在盧振祥組織下，全國知名《詩詞月刊》今年兩期分別發(fā)表張培義、梁鴻元、祁汝平、盧振祥等20多人40多首作品；《詩詞百家》也己約我會10人詩稿，有待刊發(fā)。山東詩詞學會會刊《歷山詩刊》發(fā)表我會張培義、張立志等人多首詩作；山東鄄城陳臺詩社出版的《陳臺詩刊》編入我會徐竟成、張培義等10人24首詩作；今年濰坊北海詩社和迎曦詩社向我會約稿，已出版的《北海詩詞》中編入我會18人63篇詩作，迎曦詩社的《迎曦詩苑》正在編輯之中。我縣《齊都文苑》己發(fā)表我會詩詞選專欄24人46首詩詞作品；《寶石城文藝》也擬定不定期的發(fā)表我會詩詞專欄(待刊)和會員作品；《昌樂商會》每期都刊發(fā)我會組織的企業(yè)采風2-3組詩文書畫專欄，給該刊增光添彩；《昌樂報》也經(jīng)常發(fā)表我們會員的詩作。另外，還有不少會員作品在其他報刊發(fā)表或入編有關書籍，這些都是我會創(chuàng)作水平提高的標志?？梢哉f我們學會在昌樂己占有一席之地，在全國已嶄露頭角，可喜可賀。
xxxx年是我會大發(fā)展、大豐收的一年，立足昌樂、走向全國的目標初步實現(xiàn)；進企業(yè)、下農(nóng)村的計劃已成常態(tài)；繼承、創(chuàng)作傳統(tǒng)詩詞的局面也基本形成。但由于我領導無方，受水平所限，我們還必須清醒地看到，對外張力不足，內(nèi)部實力不強；組織松散，制度不嚴；平作多，精品少，即是獲獎或刊發(fā)作品也有不足之處，萬不可沾沾自喜，故步自封。因此，今后我們要團結(jié)一致，繼續(xù)努力，把傳統(tǒng)詩詞文化發(fā)揚光大，爭取更上一層樓。
餐飲一年的工作總結(jié)篇三
時間飛快，從20xx年7月11日進入公司，到現(xiàn)在已經(jīng)一年多的時間，在這期間，工作中得到了各位領導和同事的幫助、支持，在這一年里經(jīng)過各部門的學習培訓、領導的關心和同事的幫助，加上工作實踐，已經(jīng)熟悉督導職位方面的工作。
在工作期間我認真工作、細心且具有較強的責任心和進取心，勤勉不懈，極富工作熱情；性格開朗，樂于與他人溝通，具有良好和熟練的溝通技巧，有很強的團隊協(xié)作能力；責任感強，確實完成領導交付的工作，和公司同事之間能夠通力合作，關系相處融洽而和睦，配合各部門負責人成功地完成各項工作；積極學習新知識、技能，注重自身發(fā)展和進步。
剛剛接觸督導這一職位時，對它比較陌生，在工作中難免出現(xiàn)一些小差小錯需領導指正；但前事之薦，后事之師，這些經(jīng)歷也不斷讓我成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤發(fā)生。現(xiàn)在我深刻的明白作為一名市場督導必須本著實事求是的工作態(tài)度，對待任何事都必須有理有據(jù)，在有問題的市場罰款中絕不心慈手軟，嚴格執(zhí)行公司政策要求。
在此，我要特地感謝部門的領導和同事對我的指引和幫助，感謝他們對我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。隨著時間的推移，我對公司也有了很深的了解。公司寬松融洽的工作氛圍、團結(jié)上進的.企業(yè)文化，使得我在工作中干勁十足。在公司的領導下，我會更加嚴格要求自己，在作好本職工作的同時，積極團結(jié)同事，搞好大家之間的關系。在工作中，要不斷的學習與積累，不斷的提出問題，解決問題，不斷完善自己，使工作能夠更快、更好的完成。我相信我一定會作好工作，成為優(yōu)秀中的一份子，不辜負領導對我的期望。
這一年以來，我學到了很多，感悟了很多；看到公司的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，現(xiàn)在我也迫切的想成為一名市場推廣專員，能有更多學習和提升，實現(xiàn)自己的奮斗目標，體現(xiàn)自己的人生價值，和公司一起成長。但是，我認為作為一名推廣，我還需要繼續(xù)學習，繼續(xù)磨練，因為我對市場的分析度還不夠精準，還不能塑造，一個合理，有效可行的方案，所以，我懇請領導能給我繼續(xù)留在外埠督導職位繼續(xù)鍛煉自己。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為公司創(chuàng)造價值，同公司一起展望美好的未來!
餐飲一年的工作總結(jié)篇四
1、全鎮(zhèn)總?cè)丝跀?shù)為29377人，已婚育齡婦女數(shù)為5493人，人口出生數(shù)為223人（男115人，女108人）計劃內(nèi)209人，其中一孩出生129人，二孩出生89人，多孩出生5人，出生率為.7.6‰,符合政策生育率為97.76%，出生嬰兒性別比106，死亡169人，自然增長率為.1.9‰。
2、避孕措施落實情況：全年完成手術686例，其中：男扎1例；女扎105例（其中二女戶31例），上環(huán)380例（其中二孩及以上上環(huán)13例），人流81例，引產(chǎn)2例，取環(huán)118例。
（二）、利益導向方面。
全鎮(zhèn)20xx年發(fā)放獨生子女保健費1770元,共177人。國家獎勵扶助的有30人，獎勵扶助金21600元。發(fā)放20xx年農(nóng)村符合政策獨生子女戶及兩女絕育戶合作醫(yī)療費1969人,共計137830元；發(fā)放農(nóng)村計生“兩戶”節(jié)育獎勵金917人，資金458500元。
（三）、三結(jié)合幫扶工作。
本年度共幫扶計生戶69戶，資金共4.05萬元，其中鎮(zhèn)內(nèi)干部職工幫扶資金1萬元。
完成xx縣計生協(xié)會交辦的各項工作任務，創(chuàng)建了松林居和中南村“人口文化大院”，完成了計生“兩戶”“萬千財富行動”幫扶4戶，共計資金3000元。
(五)、依法行政工作。
嚴格按照法律程序辦事。20xx年9月30日止我鎮(zhèn)的政策外生育對象依法立案150戶，申請法院強制執(zhí)行5戶；20xx年2月1日至20xx年11月30日征收社會撫養(yǎng)費135萬元。
（六）宣傳教育。
完成了示范村干堰村人口計生雙誠信雙承諾工作，其他五村（居）已基本完成；發(fā)放人口計生四項制度以及雙誠信雙承諾宣傳資料7000多份；各種獎勵以及社撫費征收按季度進行公示；利用趕場天進行5.29會員活動日、7.11世界人口日和青春期健康教育活動進校園等傳四次。
（一）加強領導，強化管理。
為了使人口與計工作有效開展，鎮(zhèn)黨委、政府狠抓鎮(zhèn)、村和鎮(zhèn)直單位“三級聯(lián)動”的計生網(wǎng)絡，由一把手親自抓、負總責。年初制定獎懲考核辦法，對下一年工作盡早安排步暑，將計生工作任務與獎金、政績相掛鉤，實行捆綁考核，實行計劃生育“一票否決”、每月按時召開計生工作例會，專題研究計生工作情況。定期或不定期地聽取計生工作匯報、分析，具體掌握計生工作各個階段存在的問題，及時采取措施，及時解決。
（二）進一步加大計劃生育綜合治理力度，加大后進轉(zhuǎn)化工作力度。
1、協(xié)調(diào)督促公安、工商、民政、衛(wèi)生、水利、林業(yè)、供電、學校等有關部門共同抓好計劃生育工作，開展人口與計劃生育綜合治理，形成“黨政負責，部門配合，群眾參與、優(yōu)勢互補，齊抓共管”的格局。今年以來，我們召集各有關單位和部門召開計生工作會議，特別對一年來未經(jīng)村居及計生部門出具證明，對象又無任何證明入戶的情況進行清理，對戶籍違規(guī)上戶刑拘1人。
2、嚴格程序，文明執(zhí)法。
在開展各項計生工作過程中，嚴格按照相關計劃生育規(guī)定程序，堅持以人為本，文明執(zhí)法，理性執(zhí)法，按程序辦事；堅持計劃生育“七不準和十禁止”；設立“陽光計生、文明執(zhí)法”便民維權(quán)公示欄；及時上繳社會撫養(yǎng)費，做到專款專用，沒有發(fā)現(xiàn)計劃生育行政不作為和亂作為現(xiàn)象。
1．業(yè)務人員（主要在村）素質(zhì)參差不齊，部份村（居）計生干部缺乏敬業(yè)精神，對計生工作有畏難情緒，工作開展不平衡。
2．依法執(zhí)法力度不夠，遏制違法生育難度大，社會撫養(yǎng)費征收難，計生質(zhì)量指標呈下滑趨勢。
3．流動人口數(shù)量大，辦證少，很難掌握育齡婦女流動真實情況，給計生工作管理帶來較大困難。
4．組織已婚育齡婦女查環(huán)、查病、查孕難。
5．推行落實長效避孕、節(jié)育措施（上環(huán)、結(jié)扎）難。
6．計生工作人員工作壓力大，激勵機制還不夠，既影響隊伍的穩(wěn)定，又危及計劃生育工作水平的.提高。
1、進一步提高認識，切實加強領導，努力推動我鄉(xiāng)計生工作再上新臺階。
2、繼續(xù)抓好計劃生育宣傳教育工作。
3、強化避孕節(jié)育措施的落實，推進優(yōu)質(zhì)服務。在生育服務上，積極爭取市計生服務站的大力支持，開展生殖健康服務活動。進一步抓好避孕節(jié)育和孕前優(yōu)生檢查等服務工作。
4、對流動人口進行進一步清理，保障流動人口數(shù)據(jù)庫的完整性，加強流動人口生育服務管理。
5、強化業(yè)務知識學習，積極組織并參與技能培訓，提高工作人員業(yè)務水平。定期組織鄉(xiāng)、村計生工作人員學習計劃生育的有關法規(guī)、政策、業(yè)務知識和避孕節(jié)育知識，并學會做群眾工作，關心群眾疾苦，有針對性的作好一人一事的思想工作，善于發(fā)動群眾共同宣傳計劃生育。
6、爭取部門配合、齊抓共管、營造良好新格局。
餐飲一年的工作總結(jié)篇五
時光荏苒，轉(zhuǎn)眼間來幼兒園實習已經(jīng)_了，_的實習生活除了工作經(jīng)驗和知識上的豐碩外，的收獲莫過于“轉(zhuǎn)變”二字。從校園思維模式到職場思維模式的轉(zhuǎn)變，為今后盡快適應融入職場生涯奠定了基礎。說到從校園模式到職場思維模式就不得不把角色定位。從進幼兒園開始，就要求自己以老師的標準要求自己，不能將學生行為帶到工作環(huán)境中，但是在學習新的知識時要保持謙虛的態(tài)度。_的實習快要結(jié)束了，我的感受只能用八個字來概括“雖然辛苦，但很充實”剛開始的時候感覺時間好漫長，_呀，什么時候才能熬到頭啊，可是，轉(zhuǎn)眼間，最后一個月已經(jīng)來到了。當這一天真來時，突然對實習產(chǎn)生了一種難以割舍的情感，幼兒園的實習讓我在快樂中獲取很多知識，學到了許多幼兒園的實際操作經(jīng)驗，這為我以后的工作打下了堅實的基礎。成為我珍視的寶貴財富。
當我邁入幼兒園的大門時映入眼簾的是孩子們的小作品，吸引人眼球的裝飾品以及幼兒一天的食譜，然后就是幼兒大型的游樂場地?？吹窖矍暗囊磺?，我感覺頓時回到了童年時光，進入了童話的王國，孩子們的世界。
走進教室，我看見滿地是雪花片、玩具、積木和教具，就像當初，他們個個從不同家庭被送到這兒來的狀況一樣，他們又失序了。這幾個月來，我辛苦地訓練他們，從不要求他們要將課文讀熟，我只要他們懂得禮貌，知道何時該說對不起、何時該說謝謝、何時要問好，從不要求他們唱歌要把調(diào)音唱準，我只要他們盡興地唱歌，快樂地跳舞，從不曾在他們游戲歡笑的時候制止他們，我只要他們記得將玩具歸位、只要他們別去剝奪同伴們的快樂。跟他們相處這些日子來，我總是用于其它老師的方式跟他們溝通，不必大聲地管教他們，他們就比其他大哥哥大姐姐乖巧聽話，不必打罵他們，只要抱著他們說說話，一次、兩次他們就不再犯錯。一天有三之一的時間，他們都在我身邊。每個孩子都一樣，他們是我的，他們的父母把孩子交到我手上，這群平均不到三歲的孩子，此時應在父母身邊，享受著呵護的，卻因為父母的工作無暇照顧，所以把他們放到這里。某些孩子的父母說，孩子的成長就這么一次，很遺憾錯過這么多，而我何起有幸，看到這么多孩子的成長，因為孩子爸媽的忙碌，所以還不到上小班的年齡，就得把孩子送到園所來，我無法一一喂他們吃飯，所以，他們必須自己學著自立自強，他們必須從鬧脾氣罷食、一直到學會自己拿湯匙吃飯，從總是吃了滿地飯渣到能自己收拾桌邊環(huán)境，我腦中收集了無數(shù)個他們成長的畫面，而這些畫面連他們的父母都沒機會看見。我很珍惜這一切的，我給他們的是他們在任何地方都可以獲得的，但他們給我的，卻是特別的、很無價的。
每天下午三點多，我總是幫著吃完點心的他們，整理著服裝儀容，梳理小女生們的頭發(fā)，等著家長們來接他們回家。
實習對我們來說真的是一個很好的機會，不僅可以看清楚自己的能力，更可以找到和書本上完全不一樣的知識面。古人常說：聽不如看，看不如做。人可以發(fā)展到如此強大，當然不是由想象而來，沒有一步步的做，又何來一步步的發(fā)展。在本次長達_的實習期間，我從各方面了解了自己將來的工作性質(zhì)、義務與責任。
我通過聽課初步了解教師們的教學方式，大致掌握年齡階段學生的授課特點。教師們介紹說幼兒園重點培養(yǎng)學生健康、語言、社會、科學、藝術等五個領域，各個領域相互滲透，從不同角度促進幼兒情感、態(tài)度、能力、知識和技能等方面的發(fā)展。其中我覺得較有特色較為精彩的是他們在上課前的八點到八點二十分的聊天時間，也就是培養(yǎng)語言方面。語言能力的發(fā)展是在運用過程中發(fā)展起來的，發(fā)展幼兒語言的關鍵是創(chuàng)設一個能使他們想說、感說、喜歡說并有機會說并能拿到積極應答的環(huán)境。教師與幼兒的個別交流，幼兒與幼兒之間的自由交流等對幼兒語言發(fā)展具有重要特殊意義。這里，老師首先引出一個小朋友感興趣的一個話題，然后由小朋友紛紛舉手發(fā)言，圍繞這個話題說說他們的看法。這個年齡階段的孩子舉手都極為踴躍，恨不得把手伸到半空好讓老師知道他舉手了。舉手踴躍，上課氣氛異?；钴S，在大家都發(fā)表完自己的意見后，老師再向他們闡釋她的看法，這樣既及時糾正了有些小朋友的一些不太正確的觀點，老師與學生之間的情感進行了很好的交流，語言能力也不知不覺中提高了不少，可謂一舉多得。
以前我比較注重于對有關幼兒身心發(fā)展特點及國內(nèi)外幼兒教育研究的理論學習，常常忽略了對幼兒生活常規(guī)的關注。這一次在幼兒園實習，第一次完整的觀察了幼兒園一日的生活，發(fā)現(xiàn)其實訓練幼兒的生活常規(guī)培養(yǎng)他們的行為習慣及自理能力也是一項重要的任務，一門值得重視的學問。黃老師很會利用機會對幼兒進行隨機教育，把有計劃的教育和隨機教育相結(jié)合。如，我們班有兩位小朋友浪費洗手液，黃老師就會跟小朋友說明我們幼兒園的洗手液是怎么來的，不能浪費，我們要爭當勤儉節(jié)約的好孩子。這些日常突發(fā)事件都成為教師培養(yǎng)幼兒行為習慣的機會。
還有就是在組織幼兒活動時我看到了自己的不足，如對于幼兒的意外答案和突發(fā)行為和語言，不能迅速地靈活地應答和處理。說出了自己的不足，我也向老師請教過，得出結(jié)論是大部分都是因為我是新手老師造成的，慢慢的磨練會讓我這些不足得到改進。
通過這次的實習，我掌握了一些與幼兒相處的方法，這是一筆難得的財富。實習讓我的思想逐漸成熟，也使我懂得了：“學高為師，行正為范”的道理。在今后的日子里，我將會繼續(xù)努力，不斷完善自己的不足，提高技能水平。這_不僅是我人生中一段珍貴的回憶，更是我另一段人生的起點，我相信在未來的路上我會做得更好。
餐飲一年的工作總結(jié)篇六
xx年本人作為應用小組的主管，和ys一起負責應用小組的工作計劃制定、日常事務組織等工作。日常工作主要圍繞以下四個方面展開:。
1.制定應用小組的每周、每月工作計劃，并落實追蹤。
2.做好項目性的管理工作。
3.根據(jù)404的要求推進日常規(guī)范化工作。
4.根據(jù)年初制定的信息技術部考核指標，對地市信息進行績效輔導。
回顧xx年，應用小組的年度重點項目有以下十個方面:。
1.協(xié)助各個部門完成核心系統(tǒng)運維23888件，平均每個月2179件，這是我們小組成員日?；囊豁椆ぷ?。通過這項工作讓我們了解了公司的經(jīng)營管理、理解了客戶和內(nèi)部員工的需求、了解了風險管控對于公司的.重要性。
2.3-6月份我和cf參加總部服務臺項目開發(fā)，同時擔任該項目的現(xiàn)場經(jīng)理。通過這個項目我了解了it部門的基礎管理的先進理念，這對我進一步從事it方面的工作影響深遠。
3.我們完成了業(yè)務受理系統(tǒng)在新契約方面的上線工作，這是一項非常具有開拓性意義的項目，它承載了我們?nèi)齻€方面的理念：第一將中國人壽集中處理的優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)榧泄芾淼膬?yōu)勢，將網(wǎng)點的優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)榉盏膬?yōu)勢；第二實現(xiàn)受理和處理分離提高工作效率，提升公司的服務形象；第三這是對新一代核心系統(tǒng)“瘦核心”的一項有益的嘗試。
4.協(xié)助個險部門完成收展系統(tǒng)全省上線，同時實現(xiàn)全省孤兒保單的區(qū)域化劃分，利用現(xiàn)有的資源，深度開發(fā)，拓展業(yè)務；建立新的銷售渠道，培育新的增長點。在高效利用客戶資源的同時做好差異化的經(jīng)營準備。
5.協(xié)助總部完成統(tǒng)一收付費項目開發(fā)和上線工作，這個項目包括統(tǒng)一收付費、統(tǒng)一轉(zhuǎn)賬、銀聯(lián)收付費等，提升了公司的市場服務能力。其中銀聯(lián)收付費項目，不旦可以為柜面零現(xiàn)金工作作出巨大的貢獻，并且我們構(gòu)建的銀聯(lián)前置系統(tǒng)，在整個保險行業(yè)也屬于領先的水平，這從這個意義上來說我們構(gòu)建了一套保險公司和銀聯(lián)交易系統(tǒng)的交換標準，為將來進一步的應用打下堅實基礎.
6.協(xié)助總部完成首期代扣流程調(diào)整的開發(fā)和上線工作新單首期代扣是我省引導客戶繳納新單保費的一種非現(xiàn)金收費方式，通過首期代扣可以減少現(xiàn)金流，提高非現(xiàn)金收費率，降低經(jīng)營風險和管理成本；同時新的流程大大縮短代扣的周期，這一點將深受營銷員擁戴也有利于銷售部門對業(yè)績的追蹤。
7.協(xié)助財務部門完成新一代財務系統(tǒng)上線工作，這個系統(tǒng)結(jié)合了中國人壽未來發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營管理模式，“矩陣式經(jīng)營管理體系”是整個系統(tǒng)設計的核心；流程設計方面，在兼顧各級業(yè)務流程差異性的基礎上，系統(tǒng)進一步規(guī)范“省級集中”的管理流程。
8.協(xié)助個險部門完成amis5.0上線amis5.0是基本法的最主要載體，是營銷管理的核心制度，這次amis5.0的上線，在做好基礎應用的基礎上，我們在“利益導向”、“傭金激勵”、營銷員保障三個方面繼續(xù)保持了福建省基本法在全國的領先地位。
餐飲一年的工作總結(jié)篇七
餐飲店空間區(qū)位的選擇，是一項長期投資，關系著未來的經(jīng)濟效益和發(fā)展前景。空間區(qū)位的選擇對市場經(jīng)濟條件下餐飲店的生存發(fā)展有著重要影響。今天本站小編為大家精心挑選了關于餐飲店一年的總結(jié)報告的文章，希望能夠很好的幫助到大家。
轉(zhuǎn)眼間入職x公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報，并就20xx年的工作打算作簡要概述。
一、履行職責情況。
主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務，后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領導的信任和自身發(fā)展的需要，主要負責酒店的營銷工作?；仡欉@幾個月來的工作，主要有以下幾個方面：
1、抓學習教育，激勵奮發(fā)向上。
從任職以后，我在君御酒店分管內(nèi)部管理工作，了解君御酒店員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務水平及服務意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進行全面性的培訓和現(xiàn)場督導。糾正錯誤的管理方法，進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實踐操作程序，通過學習，使員工加強服務質(zhì)量，提高業(yè)務服務水平，當賓客進店有迎聲，能主動、熱情地上前服務，介紹酒店風味菜，當賓客點起煙，服務員應及時呈上煙缸等。在四月份時，舉行了技能實操比賽，服務員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽，養(yǎng)成了一個好的習慣，不懂就問，不懂就學，相互求教，也學到了很多知識，精神風貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細節(jié)還有待改善。
2、抓管理建章立制。
前期，餐廳很多工作存在問題，主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質(zhì)檢部領導的指導，我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛(wèi)生要求標準、收尾工作的注意事項，每天進行現(xiàn)場督導檢查，對員工加強工作意識，明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高，配合高層經(jīng)理配置電話機盒，規(guī)定下班時間將電話鎖上，以及任何服務員一律不允許打市話等，杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。
3、抓內(nèi)部客戶的溝通。
真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進并協(xié)調(diào)，及時將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚”不夠香等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意。
4、抓宴席的接待及管理宣傳工作。
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場婚宴工作，向前來的賓客介紹餐廳的各種優(yōu)勢，對婚慶公司進行電話溝通，對外宣傳酒店規(guī)模等，計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
5、抓團隊用餐。
利用每周六、日、一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐，目前前來旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等，通過接待團餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會，認真咨詢反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計工作。
二、未來努力方向。
在工作中深感自己的不足，今后我將朝這幾個方面努力：
1、不斷學習，提高自己，加強銷售的業(yè)務知識及各方面的知識學習。
2、認真做好本崗位工作的同時，不斷開發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計資料，不斷地加強聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。
時間過的很快，一晃而去永不回頭，昨天的苦與樂將成為過去，我們要面對的不是昨天，也不是明天而是現(xiàn)在，又工作了一年了，在這一年中可以說是餐廳經(jīng)營不平凡的一年了，在面對著上半年的淡季與下半年旺季的接待任務中，通過餐廳領導和員工們的共同努力下，終于完成了酒店下達的經(jīng)營指標和各項會議，宴會，等接待任務，同時在這一年中我也收獲了不少知識，和自己在工作中存在的不足，現(xiàn)在本人將20xx年工作總結(jié)和20xx年計劃匯報如下：
在這一年來，在大家的齊心協(xié)力下，在衛(wèi)生和服務兩個方面已取得了一定的成績，但在細節(jié)方面還存在一些不足。在工作上還有很多東西需要學習，需要不斷的充實自己，不斷學習進步。有時候看問題看得不夠透徹，容易把問題理想化，所以就會導致和實際情況產(chǎn)生偏差。還有在日常的管理中還存在有些不規(guī)范的地方，使工作整體效果受到影響。所以，在今后的工作和學習中，要時刻注意自身的不足，不斷提高自身的工作能力，更好的去完成部門以及上級安排其他的各項工作。
1、接受主管指派的工作，全權(quán)負責本班組的工作。
2、隨時檢查本組員工的工作表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，發(fā)揮帶頭作用。準確地為賓客提供最佳服務。
3、檢查本組員工的儀表儀容，達不到要求和標準的不能上崗。
4、定期參加各種業(yè)務培訓。
5、根據(jù)客情，安排好員工的工作班次，負責對本班組員工進行考勤。
6、處理服務中發(fā)生的問題和客人投訴，并向餐廳主管匯報，準時列席班前會。
20xx年是讓人充滿夢想，充滿希望的一年，我希望自己可以在工作上有所進步，能夠發(fā)揮自己的優(yōu)勢，希望部門工作能有所提升，同樣在自己的職業(yè)生涯中，能夠?qū)W到更多知識，提高自己的綜合素質(zhì)。所以有必要對工作進行一個計劃：
一、在新的一年里，要更好的去落實我們原有的衛(wèi)生制度以及我們的工作流程，使我們的工作能夠更上一個臺階。
二、管理目標：加強對員工服務意識的培訓，強化工作流程的管理，實現(xiàn)酒店標準化管理，提高客人的滿意度。
三、提高自己的管理水平，增加自己對酒店服務的知識面，苦練內(nèi)功，提升內(nèi)涵。
四、加強員工的工作紀律，因為紀律是我們做好每項工作的基礎。
五、提高員工的服務態(tài)度，加強員工的禮貌禮節(jié)，因為服務態(tài)度是酒店的生命線，而禮貌禮節(jié)又是服務態(tài)度的基本點。
六、加強員工業(yè)務素質(zhì)的培訓，提高員工實際操作的能力，使工作更加規(guī)范化。
七、培養(yǎng)員工團隊協(xié)作的精神，打造和諧、快樂、共同進步而且又健康的團隊。
八、培養(yǎng)員工節(jié)約能源的意識，杜絕浪費，減少酒店開支。
九、加強與各部門之間的溝通與協(xié)調(diào)，避免造成工作的脫節(jié)。
十、提高自身解決問題，處理事情的能力，可以通過溝通交流或?qū)W習提高自己。
一、培訓方面：
1、托盤要領，房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。
3、賓館相關制度培訓與督導。
4、出菜途徑相關安全意識。
5、對本班組進行學習醬料制作。
二、管理方面：
1、上級是下級的模范，我一直堅持以身作則，所以我的班組非常團結(jié)。
2、我對任何人都一樣，公平、公正、公開做事。
3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。
4、20××年傳菜全年離職人數(shù)23人，20××年傳菜全年離職人數(shù)4人，20××年是比較穩(wěn)定的一年。
三、作為我本人，負責傳菜工作。
1、負責廳面的醬料運轉(zhuǎn)。
2、傳菜出菜相應輸出與控制。
3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。
四、在操作方面的幾點。
1、人手不足，忙時導致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華。
2、由于國家的興旺，導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來越不會干活，越來越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢、不知道為他人換位思考，做今天的我真難啊!
3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的最大問題。
4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。
5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
五、本班組在本年度做的不到位。
1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。
2、有時沒按相關標準操作。
3、由于后勤部分人員思想過于反常，沒法溝通，導致監(jiān)督力度不到位。
總之，20xx年又是以今天作為一個起點，新目標、新挑戰(zhàn)，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學習、勤總結(jié)，最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。
餐飲一年的工作總結(jié)篇八
作為文字秘書，幾乎沒有不寫。
的。然而，寫好一篇工作總結(jié)并不容易。今天本站小編給大家整理了過去一年的工作總結(jié)，謝謝大家對小編的支持。
20xx年x月份首次走上工作崗位從事安全工作以來，我在各級領導的關懷和同事的幫助下，認真貫徹落實《安全生產(chǎn)法》和“安全第一、預防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)工作方針，履行自己的安全生產(chǎn)職責，認真做好每一項工作，積累了一定的工作經(jīng)驗，取得了一定的成績。圍繞“安全標準化”這一管理體系，主要從職業(yè)健康、安全、環(huán)保三大方面開展。剛開始從事安全工作時，工作經(jīng)驗還不是很豐富，在工作中存總是存在這樣或那樣的問題。為了在短時間內(nèi)熟悉各項業(yè)務，我不斷地通過各種渠道學習安全知識來充實自己，并通過“安全標準化”工作鍛煉自己逐漸稱為一名合格的安全員。
以下簡單介紹一下我在20xx年做的主要工作，以及今后工作的打算。
一、扎根生產(chǎn)第一線，廣泛吸取各方經(jīng)驗。
在新的一年里，我希望自己能有更多機會投身到生產(chǎn)一線，因為那里能給與我成長的充足養(yǎng)分。只有真正扎根于生產(chǎn)一線，才能對于職業(yè)健康、安全與環(huán)保有更深入地了解，促進我更好的工作;與生產(chǎn)一線的職工多多溝通，廣泛吸取各方經(jīng)驗，才能及時發(fā)現(xiàn)問題，拓展我的工作思路，真正實現(xiàn)職業(yè)健康、安全與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。
二、正確處理好人際關系。
在日常的工作中，同上級、機關同事、車間人員的交流比較多，在日常工作過程中就有可能存在這樣或那樣的問題，難免出現(xiàn)摩擦。這就要求我擺正態(tài)度，積極避免此類問題的發(fā)生。年輕人很容易在工作中表現(xiàn)得心浮氣躁，在處理問題的時候就很可能考慮不夠周全，頭腦一沖動做出不理智的事情，在今后的工作中我會努力避免。正確處理好與其他同事的關系，積極樂觀的幫助有困難的同事。
三、認真、扎實地開展各項工作。
由于我們對安全生產(chǎn)工作啲高度重視，加上廠各級領導各成員單位的共同努力，全廠安全生產(chǎn)工作取得了一些成績，未發(fā)生一起重大安全事故，為公司的經(jīng)濟發(fā)展和人員穩(wěn)定作出了貢獻。在肯定成績的同時，我們也清醒地認識到全廠安全生產(chǎn)治理工作仍存在一些不足：
第三點是我單位是新建起的廠，很多特殊工種沒有特殊工種上崗證，存在無證上崗問題;。
第四點是安全生產(chǎn)宣傳教育需要持久深入開展。
這些問題的存在，要求我們不能盲目樂觀，務必時刻保持清醒啲頭腦，進一步增強憂患意識和責任意識，工作中不能麻痹大意，要盡最大力量，爭取有效措施，提高監(jiān)管和綜合治理水平。我們將在總結(jié)成績啲基礎上，繼續(xù)排找差距、尋找薄弱點、理清努力方向，力爭把我廠安全生產(chǎn)工作推上更高水平。最后，下一步車間將加大安全治理力度，嚴抓嚴管，配合生產(chǎn)科開展的治理風暴行動，對違章人、違章單位負責人、進行嚴厲懲處，及時曝光。尤其是野蠻操作、不服從管理等有惡劣現(xiàn)象的職工，決不留情，嚴厲處理，震懾以身試法者，保護員工及企業(yè)財產(chǎn)的安全。
四、在工作中重視學習業(yè)務知識，提高自身的業(yè)務能力。
嚴格要求自己，積極主動地研究工作中遇到的各種問題。講奉獻，講正氣，以誠待人。虛心向老同志學習，取人之長補己之短，努力豐富自己，充實自己，提高自己。堅持做事和做人原則，努力做好日常工作。不怕吃苦，主動找事干，做到“眼勤、嘴勤、手勤”。
在新的一年里，我要全面認真落實以上幾點。在新的環(huán)境下我要戒驕戒躁發(fā)揚團結(jié)務實開拓進取的精神，為我所熱愛的這個集體做出自己應有的貢獻!
轉(zhuǎn)眼間輝煌的20xx年已離我們而去，盼望已久的二零一六帶著神秘的微笑正向我們招手!光陰似箭，歲月匆匆，時間伴隨著我們的腳步急馳而去，穆然回首，才發(fā)現(xiàn)過去的一年并不能畫上圓滿的句號，內(nèi)心不僅感慨萬千，新的一年又開始了，在我們昂首期待未來的時候，不由捫心自問，我應該如何才能讓20xx年過的精彩?如何才能不斷提升自我?如何讓自己生活的更加充實?故有必要對過去一年的工作做一個回顧，總結(jié)以往的經(jīng)驗教訓，以待在新的一年自我提升，自我完善。
我是一個剛?cè)肷鐣男率?，對自己的工作沒有一點的信心，但是來到居泰隆我沒有這種感覺了，大家都想一家人一樣，不管是工作還是生活都能互幫互助，好是和諧。
首先感謝公司的各位領導和同事給于我信任和支持，在公司領導的指引部門領導帶領下，在各位同事的大力協(xié)助下，工作上取得一定得成果。設計行業(yè)本是痛苦與快樂的煉獄，每當面臨有挑戰(zhàn)的繪圖設計任務時充滿了壓力，又充滿了興奮，從開始搜集各種資料(包括藝術形式、色彩搭配、各種風格的設計圖片等)，到接下來尋找設計靈感，沉思、焦灼，經(jīng)過痛苦煎熬，和終于有了滿意的創(chuàng)意時的倍感輕松。每當經(jīng)過艱苦的磨礪，自己的勞動成果得到大家的肯定時，便是工作中最大的快樂!充滿了快意。20xx年，對我來說，是自我調(diào)整的一年。
作為一名繪圖設計師我靜下心來想想，自己來居泰隆已經(jīng)有小半年的時間了，綜合考評了一下自身，認為自己還是有些浮躁，有些迷茫。設計來源于生活，又運用于生活。當然，工作中首先要有愛崗敬業(yè)的強烈責任感和事業(yè)心。
因為熱愛自己的工作，所以要求精通本崗位的專業(yè)知識和業(yè)務技能，熟悉有關行業(yè)規(guī)范，關注行業(yè)的發(fā)展趨勢。時刻保持強烈的創(chuàng)新意識。
嚴與律已預示著平穩(wěn)的成績，堅守工作崗位，以極高的工作熱情主動全身心地投入到自己的工作當中去，要求自己要加班加點，毫無怨言，很好的理解自己工作和責任，履行了。
崗位職責。
能夠高質(zhì)、高效的完成本職工作為部門的工作做出應有的貢獻。
展望新的工作年度，希望能夠再接再礪，同時也需要再加強鍛煉自身的設計水平和業(yè)務能力，在以后的工作中與同事多溝通，多探討。多關心了解其他部門的工作性質(zhì)，進一步提高自己專業(yè)知識技能，積極吸收新的觀念與設計理念，要繼續(xù)在自己的工作崗位上踏踏實實做事，老老實實做人，爭取做出更大的成績來，為公司帶來更大的效益!計劃明年能把業(yè)績提一個新的臺階。在以后的工作中要保持著良好的心態(tài)，不怕苦不怕累，任勞任怨，多付出少抱怨，做好自己的本職工作。在以往的工作當中也存在著不足，爭取改正以往的缺點，總結(jié)經(jīng)驗吸取精華，分析失敗原因和工作當中的不足，為明年的工作做好戰(zhàn)前的準備!
新的一年意味著新的起點，新的機遇，新的挑戰(zhàn)!我將不斷地總結(jié)與反省，不斷地鞭策自己并充實能量，提高自身繪圖水平，以適應時代和企業(yè)的發(fā)展，與各位共同進步，與公司共同成長。爭取在20xx年實現(xiàn)自我突破，邁上一個新臺階。
時光飛逝，20xx年的工作已經(jīng)結(jié)束了。作為一名財務出納，同時也作為一名服務住戶的物業(yè)公司人員，文章對一年的工作進行了兩方面總結(jié)，詳細內(nèi)容請看下文物業(yè)財務個人年度總結(jié)。
我的職責主要是：認真做好住戶物業(yè)費和購水電費以及其他相關費用的現(xiàn)金收存，核對前臺文員的各種票據(jù)臺賬，做好現(xiàn)金。
日記。
賬，保管庫存現(xiàn)金、財務印章以及相關票據(jù)，負責支票、發(fā)票、收據(jù)管理，負責支出公司報賬單，按時發(fā)放工資，辦理銀行結(jié)算及有關賬務，協(xié)助前臺做好接待工作，以及及時修改住戶的數(shù)據(jù)庫等事項。
一年以來，我的工作在公司領導層的正確指導下，依靠全體同仁的共同努力，在平凡的工作崗位上，以細致入微的工作作風，以樂于奉獻的工作態(tài)度，以服務無止盡的工作追求，較好的完成了各項工作任務?，F(xiàn)就去年工作情況總結(jié)匯報如下：
1.堅持原則，嚴謹細致，認真做好賬務核對。
每天小心翼翼的處理各種來源的現(xiàn)金收款，仔仔細細的核對各種票據(jù)，使之票款相符，并于當日錄入財務賬單，詳細規(guī)范做好日記賬。做到日清日結(jié)。主動與會計核對票據(jù)和對賬單。本著客觀、嚴謹、細致的原則，堅持從細微處入手，實事求是、不怕麻煩、細心審核。在業(yè)主購水電的高峰期，有時一天的現(xiàn)金收入達十多萬，票據(jù)百多張，都需要我獨自反復點驗，反復核對，確保不出一點差錯。
2.態(tài)度端正，依章辦事，嚴格執(zhí)行財務紀律。
因財務工作是公司的核心部門，《會計法》和各項財務規(guī)定對這一塊工作要求細致、規(guī)范、嚴謹。我嚴格遵守財務紀律，按照財務報賬制度和會計基礎工作規(guī)范化的要求，進行財務記賬與報賬工作。無張冠李戴現(xiàn)象，無現(xiàn)金坐支行為。在審核本站原始憑證時，對不真實、不合規(guī)、不合法的原始憑證敢于指出，說明原因，果斷不予報銷;對記載不準確、不完整的原始憑證，予以退回，要求經(jīng)辦人員更正、補充。通過認真的審核和監(jiān)督，保證了會計憑證手續(xù)齊備、規(guī)范合法，確保了我公司財務信息的真實、合法、準確、完整，切實發(fā)揮了財務核算和監(jiān)督的作用。同時，按國家財務規(guī)定對每一筆收支票據(jù)的真實性、完整性進行認真審核，經(jīng)得起隨時檢查。
餐飲一年的工作總結(jié)篇九
20xx年是收獲的一年，也是大開展的一年。在汪總的教育、支持、鼓舞下。在與酒店的工作協(xié)作下，使我學到了很多的東西，使我開闊了思路，加強了與各部門的工作溝通，經(jīng)過我與大家的共同努力下，使我圓滿的完成了領導交給我的任務。下面做簡要小結(jié)如下:。
一、在日常工作中我們樹立了三個理念。
2、細微環(huán)節(jié)理念：細微環(huán)節(jié)確定成敗，做好每一個工作細微環(huán)節(jié)，酒店的管理系統(tǒng)，效勞系統(tǒng)才會順暢的運轉(zhuǎn)。
3、文化理念：讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨特的用餐體驗、讓員工在安康和諧的企業(yè)氣氛中工作。
二、餐飲效勞時間長，爭取利用時間組織培訓學習。讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神。
三、堅持良心品質(zhì)、質(zhì)量第一的經(jīng)營理念，抓好落實工作，使員工懂得酒店的標準，是每一位員工的工作尺子為提高員工的`標準意識，我制定的崗位培訓打算，組織員工進展了統(tǒng)一的操作標。
四、圍繞酒店開展要求，健全酒店管理程序與制度，明確開展使命。
五、標準企業(yè)管理，實行品牌開展戰(zhàn)略，在后勤此情形下，我們深感責任重大，飯店領導能以高度的責任感和飽滿的工作熱忱帶著全體員工在競爭中求開展，發(fā)揚團結(jié)、高效、務實、奉獻的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持飯店運轉(zhuǎn)，取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊伍，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。
新的一年，新世紀面臨新的挑戰(zhàn)，同時也隱藏新的機遇，只要我們堅持在汪總的正確領導、扎扎實實的做好本職工作，想方設法提高效勞質(zhì)量，不斷提過全體員工效勞水平，就必須能夠高質(zhì)量的全面完成20xx年的各項工作任務為世紀做出我們應有的奉獻。
餐飲一年的工作總結(jié)篇十
服務品質(zhì)是一個龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn)，xx年上半年，在對各運作部門的日常管理及服務品質(zhì)建設方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù)，規(guī)范了員工服務操作。同時根據(jù)貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定，促進了貴賓房的服務質(zhì)量。
2、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配（百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場服務，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質(zhì)量宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題。
良好的服務品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質(zhì)量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
餐飲一年的工作總結(jié)篇十一
不知不覺中，20xx年即將過去，在這迎新之際，我們總結(jié)過去的20xx年，期望更好的知道我們新的一年的工作。
入職以來我在新的工作中得到了一些體會，在工作中心態(tài)很重要，工作要有激情，保持陽光的微笑，可以拉近人與人之間的距離。積極的思想，平和的心態(tài)和充足的干勁才能促進工作進步和工作的順利。
為使自己在工作上在新的一年有一個新的起點，我不斷的總結(jié)和學習!過去的一年作為工長，基本上每天基本上是在現(xiàn)場顛簸，樓層之間忙碌的奔走度過的，雖然辛苦，但回想起來卻是很充實。首先對自己以及各位同事在這一年的工作說聲：辛苦了!
對這一年里取得成功和失敗說聲：謝謝!感謝我在成功中獲得喜悅，珍惜失敗中得到的啟迪。我很感謝領導的信任，一年來，我在各位領導的關懷和批評指導下配合各項工作，在自己的工長崗位忠實的履行了自己的職責，辛勞和淚水并存，也使我看到了自己的不足。同時也使我轉(zhuǎn)變了很多，思考了很多。這些轉(zhuǎn)變都是不知不覺中積累出來的。過去的那些工作日子里充滿了激情，也飽含了淚光，甚至也有過掙扎。在老員工的指引下和同事們的幫助下，學會了如何做好本職的那些工作。
20xx年即將遠去，面對20xx年的工作，在這里，我從個人的角度談談自己要為工作的努力：敬業(yè)者要認真地、虔誠地、全身心地投入到自己的工作當中，在我的老師盧耀庭盧師傅身上我深刻的識到這一點。他永遠是那么的有精神有熱情的投入到工作中，盡職盡責，堅持自己的工作理念，不管嚴寒酷暑，那么一大把年紀，始終堅守自己的質(zhì)檢崗位，從不放松，從不疏忽大意;在質(zhì)量控制方面，總是不厭其煩苦口婆心的對一批批工人做技術交底，送走一批又來一批，就這樣一直下去，每次我都頗受感觸。從他身上我看到了自己的不足，也是一種提高。任何改變對于一個人都是艱難的，從盧師傅身上對比我自己的態(tài)度和思想改變了很多。工作方式上有些時候我已試圖按照老同事對自己提出和建議的新的工作路徑去改變一些態(tài)度方式或思路。例如：與各個部門，同事間的工作配合，工作流程，方法的采納等!首先提醒自己認識問題的第一步，其次就是行動，在行動中時刻提醒自己在做什么，問問自己做的對不對，做的是否到位，怎樣才能做的更好，這是一項持續(xù)性的工作，同樣也容不得絲毫怠慢。
通過這一年來我認識到團隊的力量和自我的不足，我想改變自己身上一些原有的工作方式，要求自己在團隊的協(xié)助中達到最佳的狀態(tài)。有時候我在默默的注視著自己的一言一行，又像個旁觀者在監(jiān)督著自己。這些在我以往的工作經(jīng)歷中都是沒有的。
工作中我有很多優(yōu)點但還得改進。比如：我溝通能力比較強!人和人交往最大的是真誠，相互理解和平時的溝通，善意的表達自己的想法，關鍵是你能不能用真誠去打動對方讓對方接納。我相信這句話是沒錯的。在以前也認為憑著親和力和真實誠意便可以與同事順暢交流，至于同事心態(tài)的多樣化卻沒有認真的想過。在經(jīng)歷了一年工作中，才發(fā)覺同事的心理具有很大的不確定性，尤其是在工作中出現(xiàn)分歧對自己的想法也會存在猶豫，這個時候就需要溝通，達到相互理解和支持。而我在這個方面是做得不夠到位的，我的溝通方式比較直接，我想這與我從事這個職業(yè)經(jīng)歷太淺，個人性格有關，我個人偏向比較直率的溝通方式，不善于迂回地表達自己的意愿和工作想法，在日后的工作中，我想要加強自己溝通技巧，適當表達自己的想法也讓對方愉悅接受，適時運用恰當?shù)姆绞礁玫兀錾赝瓿勺约旱墓ぷ?
我在20xx年經(jīng)歷了很多，最后，我要感謝領導給我這個機會，讓我敞開心懷說說心里話，同時給予我厚望，我在新的一年里會更加激情，更加負責的在工作中表現(xiàn)自己，去溫暖別人，帶動別人，也讓別人關注自己，這是一件很幸福的事……感謝所有幫助支持我的每一位同事讓我一步一步的走到了今天!
餐飲一年的工作總結(jié)篇十二
酒店餐飲部員工的職業(yè)倦怠情緒嚴重影響了對客服務過程中主動性和創(chuàng)造性的發(fā)揮，進而影響到顧客對服務質(zhì)量的滿意程度，今天本站小編給大家找來了餐飲部個人一年的總結(jié)報告，希望能夠幫助到大家。
歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職x大酒店餐飲部工作已滿一年，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排，主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作，現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報，并就xx年的工作打算作簡要概述。
作為國際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟，市場知名度較高，經(jīng)過xx年的管理經(jīng)驗沉積和提煉，已形成了自己的管理風格，要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務團隊”的管理目標和。
口號。
旨在提高整體服務水平樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來主要開展了以下幾方面的工作：
一、以提升服務品質(zhì)為核心，加強服務品質(zhì)工程建設。
餐飲服務品質(zhì)的建設，是一個龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn)，xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質(zhì)建設方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務質(zhì)量。
根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù)，規(guī)范了員工服務操作。同時根據(jù)貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定，促進了貴賓房的服務質(zhì)量。
2、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理。
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場服務，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質(zhì)量。
宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題。
良好的服務品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質(zhì)量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能。
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經(jīng)過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
三、開展各級員工培訓，提升員工綜合素質(zhì)。
本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野。
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間)，管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業(yè)知識培訓，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務意識，提高員工綜合素質(zhì)。
為了培養(yǎng)員工的服務意識，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態(tài)訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態(tài)、專業(yè)服務形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀現(xiàn)象。
3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平。
為了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現(xiàn)的問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質(zhì)量。
4、調(diào)整學員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團隊。
實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務質(zhì)量及團隊建設。根據(jù)實習生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓，其目的是調(diào)整學員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結(jié)合工作實際，開發(fā)實用課程。
培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足。
本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱。
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現(xiàn)的服務質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質(zhì)量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環(huán)節(jié)不夠。
在培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快。
餐飲專業(yè)知識課程設置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內(nèi)容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓效果。
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報，并就20xx年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現(xiàn)場管理。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。
4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質(zhì)量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務質(zhì)量及團隊建設。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足。
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力.
忙碌而充實的x年即將過去，充滿希望的已經(jīng)到來，這一年里，我們餐飲部在酒店領導的正確領導下，取得了不錯的成績，現(xiàn)將這一年的。
工作總結(jié)。
如下：
一：確立日常管理計劃及管理方針。
協(xié)助部門經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導，在經(jīng)理的授權(quán)下，負責檢查區(qū)域的日常工作：組織安排vip客人的接待，處理好客人的相關投訴，遇到重大問題及時像經(jīng)理匯報;與酒店的相關部門做好溝通和協(xié)調(diào)，保證餐飲部工作順利進行，主持召開班前班后會議，布置相關的工作安排、總結(jié)存在的問題;在餐飲部經(jīng)理的直接領導下，協(xié)同領班，對優(yōu)秀員工的工作給予肯定與表揚;對后進員工耐心的給予與輔導，督導員工的工作質(zhì)量與服務質(zhì)量，留意員工的工作表現(xiàn)及工作態(tài)度，調(diào)動員工的積極性，降低員工流動性，樹立團隊意識，增加凝聚力，全力以赴做的更好。
員工管理方面：
1、班前檢查儀容儀表，對于不合格的要求整理合格后方可上崗，對員工的禮儀運用進行監(jiān)督，使員工養(yǎng)成良好的習慣。
2、強化員工的服務意識，提高服務質(zhì)量，對用餐高峰期進行合理的人員調(diào)配、明確各自工作內(nèi)容，分工合作，保質(zhì)保量的進行工作。
3、定期進行員工培訓，提高服務效率和意識，學會察言觀色從細微處去發(fā)現(xiàn)客人真正需要的是什么，而我們需要做的是一切做在客人開口前。服務無小事，從根本上轉(zhuǎn)變員工的服務態(tài)度，服務并非低人一等，我們是為紳士和淑女服務的紳士和淑女。結(jié)合后廚對員工進行菜品的培訓以及每日急推的菜品，目的是為了使員工了解各菜品的特色和口感，使之在點菜時不僅可以給客人最正確的建議從而節(jié)約了酒店菜品的浪費。
酒店是一個更新很快的行業(yè)，新員工永遠是酒店的重要組成部分，我們要根據(jù)新員工的入職情況和特點進行專題培訓，使之轉(zhuǎn)化視角，快速融入我們的大家庭中。生活中，關注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，定期找員工談心，了解他們生活中是否有難題及時發(fā)現(xiàn)及時解決。
4、提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量;加強餐飲衛(wèi)生質(zhì)量的督導力度，務必保證每間包間保持最佳狀態(tài)，實行逐級負責;員工對所負責的包間;樓層領班對所管轄的房間的衛(wèi)生，及物品配備情況逐一嚴格檢查，同時強調(diào)當日收餐結(jié)尾工作清掃完畢，并制定【周計劃衛(wèi)生表】，有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養(yǎng)維修，提高i餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設備設施的使用壽命。
5、控制物耗、開源節(jié)流;強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電能源的浪費，實施物耗管理責任制。統(tǒng)一全面盤點，一旦損失責任到人、對大量損失一經(jīng)查出追究當值員工責任的同時，對期所管轄樓層領班將追究連帶責任。
x年是不平凡的一年，以來，對公款吃喝現(xiàn)象查處嚴厲，這種情況下，使居于服務業(yè)龍頭企業(yè)的餐飲業(yè)陷入不樂觀的境地。在如此情況下，我們要相信，危機總是伴隨著機遇，我們應從困境中找到突破口，穩(wěn)中求進、攻堅克難、在酒店領導的正確領導下，再創(chuàng)佳績!具體有以下幾方面建議：
1、自一樓自助餐開始以來，得到的反響還是很不錯的，之后工作中我們要不斷推陳出新，引進新品，增加菜色和酒水種類，吸引更多年輕客源。利用網(wǎng)絡資源，進行網(wǎng)絡銷售。
2、降低菜品成本，引領大眾消費：將客源從公款轉(zhuǎn)換成自主消費。
3、打造有特色的主題宴會，充分利用節(jié)假日，使生日宴、婚宴、家宴、商務宴會成為提高營業(yè)額的重要部分。
4、與旅行社合作，接待旅游團隊，提供不同檔次的團隊餐，我們還有足夠的客房資源，這樣一來，不僅提高餐飲部的上座率而且提升了客房部的入住率。
俗話說：點點滴滴，造就不凡，在以后的工作中，不管餐飲部的工作是枯燥的還是多彩多姿的，我都要不斷積累經(jīng)驗，與各位領導及同事一起共同努力，勤奮的工作，刻苦的學習，努力提高文化素質(zhì)和各項工作技能，為發(fā)展做出最大的貢獻!
餐飲一年的工作總結(jié)篇十三
目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當嚴峻，如何搞好經(jīng)營，餐飲部在酒店的正確領導下，全面落實酒店經(jīng)營承包方案，以經(jīng)濟建設為中心，強化管理，上下一致，使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣，且承包任務重的情況下，穩(wěn)步前進，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益，現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:。
一、各項經(jīng)濟指標完成情況:。
全年實現(xiàn)營業(yè)收入_____元，比去年的_____元，增長_____元，增長率__%，營業(yè)成本_____元，比去年同期的_____元，增加_____元，增加率__%，綜合毛利率__%，比去年的__%，上升(或下降)__%，營業(yè)費用為_____元，比去年同期的_____元，增加(或下降)_____元，增加(或下降)率__%，全年實際完成任務_____元，超額完成_____元，(定額上交年任務為38x元)。
二、今年完成的主要工作:。
(一)落實酒店經(jīng)營承包方案，完善激勵分配制度，調(diào)動員工的積極性。今年，餐飲部定額上交酒店的任務為38x元，比去年的32x元，上升6x元，上升率為1。為了較好地完成任務，餐飲部領導制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同，把經(jīng)濟指標分解到各個分部門，核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節(jié)能加獎，充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢，能想方設法，搞好經(jīng)營，調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元，比去年同期的____元，增加了___元，增長率為__%。
(二)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調(diào)關系，提高綜合接待能力。
1.健全管理機構(gòu)，由餐飲部領導、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實管理制度，一級對一級負責，實行對管理效益有獎有罰，提高了領導的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進行。
2.完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等，由于制度的完善，會議質(zhì)量提高了，上級指令得到及時落實執(zhí)行。
3.建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應工作，每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況，對當市估清的品種設專薄記錄，同時到有關分部門核實查證，并要求管理人員簽名，以分清責任。制度建立后，原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史，現(xiàn)在出品供應情況已處于正?；?。
4.加強協(xié)調(diào)關系。酒店分工細，環(huán)節(jié)多，一項工作的完成，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作，每周例會上反復強調(diào)，出現(xiàn)問題，部門之間不得相互責怪、推搪，要敢于承認錯誤，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點，搞好協(xié)調(diào)，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
5.提高綜合接待能力。今年，全面抓好服務規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待，如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、和使團，國內(nèi)的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚，接待婚筵共75席，創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務一流，使賓客高興而耒，滿意而歸。
(三)開拓經(jīng)營，發(fā)展增收渠道，擴大營業(yè)收入。
今年在餐飲業(yè)不景氣，生意難做的情況下，餐飲部領導經(jīng)常進行市場調(diào)查，做經(jīng)營分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經(jīng)營路子。第一，全年開設經(jīng)營項目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、餐飲連鎖店(籌備中)。
20xx年餐飲年終總結(jié)5篇20xx年餐飲年終總結(jié)5篇第二，開展聯(lián)營活動，餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠，桑拿中心送餐業(yè)務，向茶藝館提供香茶美點。
第三，全年開展促銷活動八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費，特惠菜式益食家，每款1。優(yōu)質(zhì)服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。
第四，營業(yè)部與出品部，根據(jù)市場消費需要，每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共20xx款，擴大營業(yè)收入10x萬元，酒店通過一系列經(jīng)營活動，提高了知名度，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
(四)全員公關，爭取更多的回頭客。
餐飲部領導把公關作為一項重要工作耒抓，大小會議上，經(jīng)常灌輸公關意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜，以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日，向關系戶電話問候，贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力，今年餐飲部整體公關水平提高了，回頭客比往年有所增加。
(五)增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。
餐飲部領導經(jīng)常強調(diào)成本控制、節(jié)約費用的重要性，增強了員工的效益意識，并要求員工付之行動。同時完善有關制度，明確責任，依*制度去加強控制。全年完善了《費用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止。另外，餐飲部領導、供應部經(jīng)理定期進行市場調(diào)查，掌握市場價格動態(tài)，及時調(diào)整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯，原耒是整套半成品進貨，為降低成本，后耒改為自己進龜，自己烹制，近二個月耒，節(jié)省成本三萬多元。
(六)做好政治思想工作，促進經(jīng)濟效益的提高。
餐飲部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用，關心員工，激發(fā)情感，增強凝聚力。
1.組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務員技術大賽，參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動，學習"三字經(jīng)"活動，學英語50句活動。在各項比賽活動中，都取得較好的成績，其中在酒店的田徑運動會，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
2.全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉ok等文娛活動，春游，外出參觀學習1，各類型座談會，婦女會，家訪，探望病員2。
通過各種活動，使員工形成了一個熱愛酒店，團結(jié)奮發(fā)的強大集體，員工思想品德好，全年拾金不昧事跡有，員工隊伍穩(wěn)定，流動量小，今年月均人員流動量約。
(七)完善勞動用工制度和培訓制度，提高員工素質(zhì)。
1.嚴格勞動用工制度，餐飲部招聘新員工，符合條件的，擇優(yōu)錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質(zhì)量。同時，上級領導深入員工之間，挖掘人才，不斷充實隊伍，通過反復考察，全年提拔部長，領班。對違反酒店規(guī)定的員工，以教育為主，對屢教不改者，則進行處罰解聘，全年共處罰員工1。由于勞動用工的嚴格性，員工素質(zhì)較高，辦事效率大大提高。
2.完善培訓制度。為了使培訓收到預期的效果，餐飲部領導首先明確了培訓要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導思想。其次，成立了培訓小組，再三是制定了培訓方案，采取理論與實際相結(jié)合，以老帶新的方式，分期分批進行培訓。例如，每月一次管理培訓、安全衛(wèi)生培訓;每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四，定期進行考核，全年開展"推銷手冊"、"服務知識、技能"、"咨客服務規(guī)范"、"酒店管理知識"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識"等培訓達20xxxx次。
(八)重視食品衛(wèi)生，抓好安全防火。
1.重視食品衛(wèi)生，健全各項食品衛(wèi)生崗位責任制，成立衛(wèi)生檢查組，明確各分部門衛(wèi)生責任人，制定了日檢查、周評比、月總結(jié)的制度，開展了流動紅旗竟賽活動，對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵，衛(wèi)生差的分部門相應扣罰。由于全體員工的努力，全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故，順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。
2.抓好安全防火工作，成立安全防火領導小組，落實各分部門安全防火責任人，認真貫徹安全第一，預防為主的方針，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各樓層配備防毒面具，組織員工觀看防火錄像，并進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道，做好各項設備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性，通過有效的措施，確保了餐飲部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全，今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。
(九)按照星級標準，完善硬件配套設施，美化了環(huán)境，穩(wěn)定了客源，提高了經(jīng)營氣氛。
全年增加設施總投資30x萬元，主要是:二樓東廳的改造，二樓南、北廳的裝修，五樓走廊、洗手間的裝修，友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設備購置等，由于服務設施的完美配套，吸引了不少的回頭客。
三、存在的問題:。
1.出品質(zhì)量有時不夠穩(wěn)定，上菜較慢。
2.廳面的服務質(zhì)量還不夠高。
3.防盜工作還做得比較差，出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。
四、明年的設想:。
1.提高出品的質(zhì)量，創(chuàng)出十款招牌菜式。
2.抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。
3.加強規(guī)范管理，提高企業(yè)整體管理水平和服務質(zhì)量。
4.開設餐飲連鎖分店.
以上就是餐飲主管年終工作總結(jié)的全部內(nèi)容，怎么樣，不錯吧，希望可以給餐飲主管們一點小小的幫助哦!