教案需要進(jìn)行不斷的反思和調(diào)整，以適應(yīng)不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求和教學(xué)變化。教案的編寫應(yīng)注重反思和總結(jié)，不斷改進(jìn)自己的教學(xué)方式和方法。精心編寫教案可以使教學(xué)過程更加有序和高效。
垃圾食品安全教案篇一
現(xiàn)在垃圾食品象毒品一樣正侵害者我們的身體健康，它使很多小朋友欲罷不能。前些日子，世界衛(wèi)生組織公布了十大垃圾食品：油炸類食品，腌制類食品，肉類加工食品，餅干類食品，汽水可樂食品，方便類食品，罐頭類食品，冷凍甜食類食品，燒烤類食品。
遺憾的'是，以上食品都是同學(xué)們的最愛。大家只知道這些垃圾食品美味、可口，卻不知道這些會有很大的健康隱患。許多食品含有致癌物，有些會破壞維生素，汽水和可樂含有磷酸和碳酸，會帶走人體內(nèi)大量的鈣······所以垃圾食品會影響我們的健康，危害我們的生命。
今天，我要以自己為例現(xiàn)身說法，來說說垃圾食品的危害。小時候，我非常喜歡喝可樂，汽水之類的飲料，每天只吃一丁點兒飯菜。這些飲料讓體內(nèi)的鈣大量流失，到現(xiàn)在我的個子都長不高?？粗g的同學(xué)們都比我長的高，我真后悔，我應(yīng)該多吃飯菜，少吃垃圾食品。
還有幾次，我在街上吃了兩三根油條，因為不衛(wèi)生，第二天，我的肚子就疼起來。媽媽見了，給我吃了點藥就好了，媽媽還對我說：“以后要少吃垃圾食品，多吃綠色食品?！蔽艺媸呛蠡跇O了。從此以后，我下定決心再也不吃垃圾食品了。
借此，我要求世界衛(wèi)生組織呼吁各國對垃圾食品制造商進(jìn)行巨額罰款，如果制造商不再生產(chǎn)垃圾食品，愿意生產(chǎn)綠色食品，政府給予獎勵，并且?guī)徒M制造商向小朋友們推薦綠色食品。
行動起來吧，拒絕垃圾食品，走向健康，讓生命之花絢麗開放吧!
垃圾食品安全教案篇二
設(shè)計意圖：
環(huán)境保護(hù)是我們的基本國策之一，“環(huán)境教育”已走進(jìn)中小學(xué)生的課堂，作為基礎(chǔ)教育的`有機(jī)組成部分，我們幼兒教育要盡早讓這些21世紀(jì)的小主人從小接受環(huán)境保護(hù)的啟蒙教育。而且，這些啟蒙教育應(yīng)該滲透在孩子的一日生活中，隨時隨地對孩子進(jìn)行引導(dǎo)。一天，孩子們正在晨間鍛煉，一只塑料袋飄了過來，可是沒有一個小朋友能把它撿起。晨間鍛煉結(jié)束后，我就設(shè)計了活動《一只塑料袋》，通過故事中撿袋子的小朋友和樹媽媽的對話，來告訴小朋友垃圾應(yīng)放在垃圾箱里。
活動目標(biāo)：
1.知道垃圾應(yīng)放在垃圾箱里。
2.了解有的垃圾能回收利用，增強(qiáng)環(huán)保意識。
3.愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4.初步培養(yǎng)幼兒有禮貌的行為。
5.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動準(zhǔn)備：
1.垃圾箱一只，塑料袋一只，圖片一張。
2.自制的垃圾箱兩只，上面貼上可回收和不可回收的標(biāo)記。
3.各種垃圾如：紙張、酸奶瓶等若干。
活動過程：
1.教師出示塑料袋引出課題。
(1)請幼兒閉上小眼睛，教師手扔塑料袋，幼兒睜開眼睛，發(fā)現(xiàn)一只塑料袋在風(fēng)中忽飛忽落。
2.教師講述故事《一只塑料袋》。
(1)教師輕聲講述故事：
一只小袋子，在風(fēng)中飄飄灑灑。
一會兒，它落在草地上，一會兒它又躺在行人的腳下，一會兒它又擋住了路旁的小花。
小朋友跑過去，撿起了它。“小袋子應(yīng)放在哪兒，才不會在空中飄灑?哪兒才是小袋子的家?”
小袋子搖搖擺擺，不會回答。
(2)教師提問：哪兒才是小袋子的家?
(3)幼兒討論。
(4)教師繼續(xù)講故事：
樹媽媽披著頭發(fā)，指著前方的箱子：“你看，你看，果皮箱，那張大嘴巴，才是小袋子最好的家?！?BR> (5)請一位小朋友把塑料袋放入垃圾箱，送回家。
3.了解有的垃圾能回收利用。
(1)教師提問：垃圾箱是小袋子的家，還是誰的家?(幼兒討論、講述)。
(2)出示老爺爺撿了雪碧瓶、紙盒子的圖片。
教師：“看!老爺爺在干什么?老爺爺撿了這些東西有什么用?”
(3)教師小結(jié)：老爺爺撿的這些紙加工以后可以再利用，我們把它們稱為可回收利用的垃圾。
(4)出示自制的兩只垃圾箱，引導(dǎo)幼兒觀察有什么不同，引出可回收利用和不可回收利用的標(biāo)志。
(5)幼兒認(rèn)識可回收和不可回收的標(biāo)記。
(6)師幼共同把垃圾分類并送入到相對應(yīng)的垃圾箱中。
4.講評、小結(jié)。
(1)教師：“故事中的小朋友看見了小袋子能把它撿起來，他做得對嗎?你想向他學(xué)習(xí)什么?”
(2)幼兒討論、回答。
(3)教師小結(jié)：我們要向故事中的小朋友學(xué)習(xí)，看到垃圾主動撿起來，不亂扔垃圾，保護(hù)好我們周圍的環(huán)境。
活動反思：
1.通過這次活動，孩子基本意識到良好的環(huán)境對我們生活的重要性，增強(qiáng)了保護(hù)環(huán)境的意識。
2.在活動過程中，幼兒發(fā)言的機(jī)會較少，片段播放的比較抽象，不能更深刻的去理解這些問題。
3.作為幼兒的啟蒙老師，我覺得很有必要從生活的點滴中教會他們，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
垃圾食品安全教案篇三
活動中利用圖片、幻燈片等形式，生動、形象地介紹了食品的質(zhì)量安全標(biāo)志，防偽標(biāo)志，食品衛(wèi)生批準(zhǔn)文號等，教育孩子們不去小賣部和流動攤點買三無食品，以及此類食品存在的安全隱患。我們通過實物，教幼兒檢查包裝、檢查生產(chǎn)日期、質(zhì)量安全標(biāo)志等，讓幼兒學(xué)會辨別過期食品等不合格食品，孩子們對不利于健康的垃圾食品和如何選擇合格食品有了進(jìn)一步的正確認(rèn)識。
本次食品安全教育活動，豐富了幼兒的食品安全知識，增強(qiáng)了辨別真?zhèn)蔚哪芰?，保證了幼兒的身心健康。
活動目標(biāo)：
1、了解食品包裝標(biāo)志的簡單常識，初步學(xué)會識別某些食品包裝標(biāo)志。
2、使孩子學(xué)會識別食品袋、食品盒、食品罐等保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。
3、了解什么是三無食品，知道三無食品對我們身體的危害。
活動準(zhǔn)備：
幼兒與家長收集食品包裝、盒、罐等，填寫調(diào)查報告。
活動過程：
一、創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)入。
老師發(fā)現(xiàn)有一部分的小朋友每天爸爸媽媽接你的時候，都要在學(xué)校門口買一些零食吃，可是那些食品其實是很不衛(wèi)生的，還有可能導(dǎo)致人死亡(告訴幼兒陜西省五名學(xué)生在學(xué)校門前買零食吃后中毒，一人搶救無效死亡的消息。)為了不讓以上的事例發(fā)生在我們身上，會買食品是很重要的。
1、認(rèn)識食品包裝標(biāo)志：讓孩子觀察自己帶來的食品袋、盒、罐上的圖案。
2、討論并說出自己的觀察結(jié)果。
(1)注冊商標(biāo)。
(2)生產(chǎn)日期，保質(zhì)期
(3)質(zhì)量安全標(biāo)志。
(4)綠色食品標(biāo)志(qs)。
(5)衛(wèi)生標(biāo)志(h)。
師總結(jié)：食品包裝上花花綠綠的圖案和文字，我們就叫它食品包裝標(biāo)志。
延伸：請幼兒將學(xué)到的食品衛(wèi)生知識宣傳給自己身邊的人，并在爸爸媽媽的幫助下學(xué)習(xí)如何參考以上的知識去購買食品。
垃圾食品安全教案篇四
教學(xué)目的：
1、讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識，認(rèn)識食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識，預(yù)防發(fā)生食物中毒。
2、培養(yǎng)幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。
3、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識。
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入。
1、有些學(xué)生在吃了一些食品之后會有腹瀉、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象。
2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。
二、重點。
1、認(rèn)識食物中毒特征。
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
2、提高自我救護(hù)意識出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師。
3、預(yù)防發(fā)生食物中毒。
a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。
b不吃生、冷、不清潔食物。
c不吃變質(zhì)剩飯菜。
d少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食。
e不要長期吃辛辣食品。
f不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
g劇烈運動后不要急于吃食品喝水。
h不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。
i不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水，從家里所帶腌制品在校不能超過2天j謹(jǐn)慎選購包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場準(zhǔn)入標(biāo)志（qs）。
三、要牢固樹立"安全第一，預(yù)防為主"的思想，因為它關(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。希望同學(xué)們在以后的學(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項，其后果不堪設(shè)想。
教學(xué)反思：
活動中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法。活動中，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經(jīng)過觀看幼兒知道了購買商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時，孩子們說不出。在講述垃圾食品時，孩子們經(jīng)過鼓勵，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時多數(shù)幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵。通過本次活動，幼兒達(dá)到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。
垃圾食品安全教案篇五
1、使學(xué)生了解食品污染的知識，使學(xué)生了解食品中毒的相關(guān)教育知識。
2、教育學(xué)生在食品安全工作中的注意事項及預(yù)防措施。
對食品污染和中毒的預(yù)防。
一、圖片導(dǎo)入。
1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學(xué)生。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)。
2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。
二、重點講述。
1、預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。
2、持續(xù)教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的優(yōu)良習(xí)慣。
3、其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、再就是要從食品標(biāo)簽上注認(rèn)識別食品質(zhì)量，選取安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
三、認(rèn)識食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病。
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
四、提高自我救護(hù)認(rèn)識。
1、預(yù)防發(fā)生食物中毒。
2、養(yǎng)成優(yōu)良的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛(wèi)生習(xí)慣會把致病菌從人體帶到食物上去。
3、選取新鮮和安全的食品。
4、食品在食用前要徹底清潔。
5、盡量不吃剩飯菜。
6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會引起中毒。
7、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。
8、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。
9、飲用貼合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水。
五、總結(jié)。
要牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，因為它關(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。期望同學(xué)們在以后的學(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項，其后果不堪設(shè)想。
垃圾食品安全教案篇六
活動目標(biāo)：
1.幼兒認(rèn)識到垃圾食品對身體健康的危害。
2.教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。
3.幫助孩子進(jìn)一步了解吃的科學(xué),培養(yǎng)幼兒自覺保護(hù)身體健康的意識。
4.初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
5.教育幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：
ppt課件《垃圾食品我不吃》。
活動過程。
1.談話導(dǎo)入。
(1).小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎？
例：薯條、漢堡、碳酸飲料、罐頭、爆米花、火腿腸、方便面等。
(2).小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎？
教師小結(jié)：這些可都是垃圾食品哦！我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對我們的身體健康有危害。
2.欣賞故事——《饞嘴皮皮猴的夢境之旅》。
動物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事!(下面老師要給你們講一個故事，看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事！)。
故事內(nèi)容：皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的方便面、煎、炸、熏、烤類食品和飲料。有一天，皮皮猴在夢境里遇到一個精靈,要帶皮皮猴去垃圾食品王國，王國里全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國王，它經(jīng)不住誘惑摘下皇宮里一棵樹上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來越大，跟吹氣球似的。皮皮猴因為巨大的肚子嚇醒了，醒來后悔極了，發(fā)誓再也不吃垃圾食品了。
3.提問。
(1).有那位小朋友記得，剛才故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了？
(2).兔子先生對皮皮猴說了些什么？
(3).小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎？
觀看影片《十大垃圾食品及危害》。
教師小結(jié)：垃圾食品對我們的身體非常有害哦！會讓我們營養(yǎng)不良，降低免疫力，容易生病，還會越來越胖！
4.看圖辨別對錯。
逐一出示圖片讓幼兒判斷對錯。
活動結(jié)束。
小朋友們要記住,路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠(yuǎn)離垃圾食品，保護(hù)自己的身體健康。
活動延伸：
欣賞《安全兒歌》。
小朋友,拍拍手,我們來把健康找。
健康健康在哪里,就在我們嘴巴里。
水果蔬菜奶蛋肉,營養(yǎng)全面不能少。
葷素搭配要均衡,挑食偏食損健康。
樣樣食物都愛吃,個子高高身體棒。
垃圾食品安全教案篇七
為了孩子們的身體健康，如果平時一個人在家里面要學(xué)會挑選健康的食物進(jìn)行食用，這是對于自身生命安全負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。學(xué)會進(jìn)行腐爛食物的挑選，能夠在選食材方面給孩子們帶來幫助。
老師可以準(zhǔn)備一些腐爛性的水果，和一些新鮮的水果。在主食方面準(zhǔn)備風(fēng)干的面包和剛烘焙的面包進(jìn)行對比。
1、老師可以先將好吃的食物分發(fā)到孩子們的手上，讓他們認(rèn)識到食品安全不僅對于自身的健康有幫助，而且味道好吃可以滿足大家的味蕾需要。這對于剛開始吸引孩子們的注意力，也是不錯的選擇方向。
2、其次老實將腐爛性的食物擺在大家面前，告訴孩子們這些發(fā)霉變爛的.食品不僅不能食用，而且如果沒有大人的幫助是不可以用手進(jìn)行觸碰的。因為現(xiàn)在很多小孩子之所以會出現(xiàn)肚子痛的癥狀發(fā)生，主要因素還是在于手上的細(xì)菌感染到腸道當(dāng)中，從而導(dǎo)致不舒服的狀態(tài)。所以老師要讓孩子們進(jìn)行觀察，腐爛食物上方的特征。
3、通過孩子們的踴躍發(fā)言，老師在臺下進(jìn)行總結(jié)。比如腐爛食物的表面有腐爛跡象，而且有霉斑出現(xiàn)并且會有一股酸臭氣味影響著大家的心情。4、通過上述實驗的對比，對于孩子們的印象加深想必有很大的幫助。
來時要再三強(qiáng)調(diào)食品安全對于自身健康的重要作用，讓孩子們從小就養(yǎng)成挑選健康食物飲食的好習(xí)慣。
垃圾食品安全教案篇八
1、指導(dǎo)小學(xué)生知道變質(zhì)的食物有害身體健康。
2、學(xué)會辨別常見的變質(zhì)食物和過期食品。
1、培養(yǎng)小朋友注重飲食健康的好習(xí)慣。
2、對于食用變質(zhì)或過期食品不贊同或進(jìn)行阻止的態(tài)度。
1、注重飲食安全，不食用變質(zhì)或過期食物。
2、對于不健康的飲食行為敢于制止。
學(xué)會辨別最基本的致人中毒的食物，初步培養(yǎng)健康飲食的意識。教具準(zhǔn)備：
1、自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。
2、各小組卡通食物頭飾若干。
3、本課所需健康食物和相應(yīng)的變質(zhì)食物圖片，文字條幅。
一、導(dǎo)入新課。
小朋友們，大家好!歡迎大家和老師一起步入小學(xué)生《防食物中毒》專題課的學(xué)習(xí)!小朋友們，你們知道嗎?我們長得如此健康、強(qiáng)壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來一起認(rèn)識一下他們吧!(播放日常食物的自制小錄像，引導(dǎo)小朋友們了解各種食物的營養(yǎng)以及作用。)。
提問：小朋友們，你最喜歡小錄像中的哪種食物?說說看，為什么?(討論發(fā)言)板書：教師按學(xué)生答復(fù)張貼健康食物小圖片。
小結(jié)：恩，真不錯，大豆富含蛋白質(zhì)，可以另小朋友們營養(yǎng)大腦，長的更聰明;西紅柿富含維生素，可以另小朋友們增強(qiáng)抵抗力;大饅頭含淀粉，可以讓我們長的更健康等等，他們都有益健康。
板書：在健康食物后板書"有益健康"。
二、講授新課。
1、看第二段自制小錄像片段《變質(zhì)的豆豆》，認(rèn)識如果大豆變質(zhì)了，對于我們身體的危害。
提問：如果富含蛋白質(zhì)的大豆變質(zhì)了，我們吃下去會怎么樣呢?(討論發(fā)言)。
2、看第三段自制小錄像片段《發(fā)芽的土豆》。認(rèn)識如果土豆發(fā)芽了，對于我們身體的危害。
3、看第四段自制小錄像片段《可怕的變質(zhì)食物》看饅頭、青椒、過期的署條面醬、發(fā)霉的火腿面包和存放時間過長的橘子。
提問：小朋友們，你發(fā)現(xiàn)了什么?錄像中的小朋友吃了變質(zhì)食物后怎么樣了?板書：從健康食物的底部翻出變質(zhì)食物，從學(xué)生的討論中總結(jié)"有害健康"。
提問：看到有人吃這樣的食物，你會怎么做呢?(引導(dǎo)小朋友認(rèn)識到食用這些食物的危害性，以及敢于阻止不對行為的品格。)。
三、聯(lián)系實際，提高認(rèn)識，指導(dǎo)行為。
1、播放辨析是非的幻燈四張。
提問：小朋友們，上述圖片，你認(rèn)為哪些是正確的，哪些是錯誤的，要是你，你會怎樣做呢?(討論發(fā)言)。
小結(jié)：看到家人或者朋友食用這樣的食物，我們要及時制止，并告訴他變質(zhì)食物的危害。
2、觀看小組表演，《健康家--小樂樂》。
發(fā)放食物小頭飾，小朋友按小組模仿表演，教師指導(dǎo)小組行為。找示范組表演，大家鼓掌歡迎。
四、總結(jié)談話，擴(kuò)展話題，提出祝愿。
垃圾食品安全教案篇九
1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學(xué)會正確進(jìn)食方法。2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細(xì)嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。
掛圖。
一、教師透過與幼兒談話，引出活動主題。
引導(dǎo)幼兒回答。
教師引導(dǎo)幼兒用心回答。
二、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險。
1、教師：小朋友，你們明白嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發(fā)生危險的哦!
2、教師說一說因為飲食不當(dāng)而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。
三、讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險。
1、教師：小朋友，此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應(yīng)要注意哪些事情呢?
2、教師引導(dǎo)幼兒說一說自我在進(jìn)餐時有哪些不正確的方式，就應(yīng)要怎樣樣做，才能夠避免危險的發(fā)生。
3、教師小結(jié)：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候就應(yīng)慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應(yīng)等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發(fā)生這些危險。
四、出示掛圖，進(jìn)一步了解進(jìn)食時要注意的安全。
2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫，用自我的語言說一說。
3、教師小結(jié)：細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。
五、教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)這天活動的資料，期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣，注意進(jìn)食安全。
垃圾食品安全教案篇十
大班幼兒對食物包裝袋上的秘密很感興趣，他們每每湊在一起討論著包裝袋上有什么，有些還認(rèn)真地讀者上面的文字，希望自己可以直接知道里面裝的是什么。針對孩子旺盛的求知愿望，我設(shè)計了這樣一個探索活動，希望孩子們能開動腦筋，在這樣一個比較開放的活動中收獲更多。
1、喜歡參加探究活動，有自我保護(hù)意識。
2、通過仔細(xì)觀察、記錄的方法發(fā)現(xiàn)食品袋上的信息，認(rèn)識食品袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期，以及與身體健康的重要關(guān)系。
4、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識，提高自我保護(hù)能力。
5、培養(yǎng)幼兒對事物的判斷能力。
1、每個幼兒帶一袋有包裝袋的食品。
2、幼兒記錄信息表、水彩筆、自制掛歷卡。
3、幼兒掌握一些文字、年月日的表達(dá)方式。
一、幼兒自主觀察食品袋，引起幼兒參與活動的興趣。
1、幼兒自主觀察食品袋。
2、提問：你們都發(fā)現(xiàn)了什么？
出示大的記錄紙，教師將幼兒的回答用簡筆畫的形式記錄在紙上。
小結(jié)：哦，你們發(fā)現(xiàn)了包裝袋上有漂亮的花紋、文字、標(biāo)志，這些讓我們一看就知道是什么食品了。
3、進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)包裝袋上的重要信息。
師：那到底哪些秘密是直接可以告訴我們食物是安全的、健康的`呢？我們來看一下大屏幕！
二、觀看幻燈片，認(rèn)識包裝袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期
1、幼兒觀看幻燈片，知道這些信息與身體健康的重要聯(lián)系。
認(rèn)識生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、防偽條碼。
保質(zhì)期：是在規(guī)定的貯存溫度條件下產(chǎn)品保持其質(zhì)量和安全性的時間。
防偽條碼：是指由一組規(guī)則排列的條、空及其對應(yīng)字符組成的標(biāo)識，用以表示一定的商品信息的符號。有了它你在超市或者商場購買的食物就可以通過電腦很快查到，而假冒偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到。
小結(jié)：以后不管吃什么食品，一定要仔細(xì)看看這些信息，才能保證我們吃的食品是安全的、健康的，對身體是沒有害處得。
2、出示兩瓶生產(chǎn)日期不一樣的牛奶
（1）提問：請小朋友看看這兩瓶牛奶哪瓶是生產(chǎn)日期過期的牛奶？
（2）出示自制掛歷卡，教師講解如何分辨過期食品和健康食品。（重點引導(dǎo)幼兒辨別保質(zhì)期中月份的變化。）。
三、操作練習(xí)，提升認(rèn)識。
現(xiàn)在請你將自己的答卷交給客人老師，讓她們幫忙看看你做得對不對。
我覺得本次活動的亮點就是充分的體現(xiàn)了幼兒的主動性，以孩子的主動觀察、探索為主。以及教師的退位。在活動中，從最初幼兒找出各種標(biāo)志，通過觀察猜想它們的含義到在表格中檢查標(biāo)志，分類找出食品，處處體現(xiàn)出教師在活動中的退位，使幼兒成為了本次活動的主體。充分的體現(xiàn)了孩子的主動觀察和主動探索。
小百科：秘密，指有所隱蔽，不為人知。
垃圾食品安全教案篇十一
1、使幼兒了解不一樣的食物有不一樣的營養(yǎng)，可滿足身體各方面不一樣的需要。
2、幫忙幼兒克服不良的包含習(xí)慣，如：挑食、偏食等。
1、自制道具：肉蛋魚、蔬菜、水果、豆類、谷類等五大類食品。
2、活動前了解本班幼兒的飲食狀況，包括挑食、偏食或吃得過多等。
1、教師講故事引出主題教師。
t：小朋友們好，今日教師要給小朋友們講一個很好聽的故事，那我們背好小手，用自我的小耳朵聽好了。有個孩子叫小剛，從小就不肯好好吃飯，總是喜歡吃零食、糖果、餅干和飲料，吃飯時只吃幾口，一邊吃，一邊玩，很多蔬菜都不愛吃，總是挑挑揀揀的，結(jié)果個子長不高，身上也不長肉，臉色又黃又綠，還經(jīng)常生病，媽媽帶他到醫(yī)院檢查，醫(yī)生說他是營養(yǎng)不良。
2、實時詞匯：營養(yǎng)不良。
t：小朋友，你們明白不明白什么是營養(yǎng)不良啊營養(yǎng)不良啊，主要是指我們的身體需要各種養(yǎng)料，而這些養(yǎng)料呢，就藏在各種食物里，如果沒有食物吃進(jìn)去，我們的身體就會出現(xiàn)個子不高，身體不長肉等問題。這啊，就是營養(yǎng)不良。
3、請幼兒思考并回答問題。
(1)為什么要好好吃飯？
t：那我們大家要不要好好吃飯??？
s：要。
t：為什么要好好吃飯（幼兒回答，教師提示）。
s：因為不好好吃飯，會營養(yǎng)不良，個子會長不高，身體會不長肉，還會生病。
(2)那我們怎樣做才是好好吃飯？
t：我們應(yīng)當(dāng)不挑食，不偏食，不吃很多零食，并且啊吃飯時要細(xì)嚼慢咽。
4、教師出示五大類食品的自制教具，請幼兒辨認(rèn)各是什么說說自我吃過哪些，它們的味道怎樣樣然后教師分類講解各種食物的特點和作用。
(1)谷類食物指的是用米、面做成的各種食品，如：米飯、面條等。
t：小朋友，你們看碗里裝的是什么啊？
s：米飯。
t：對啊，米飯是用米來做成的，它包含很多很多熱量，是我們飲食中的主要食品，叫主食。主食類：面條、面包它們都是有營養(yǎng)的食物，小朋友可要好好吃飯。
t：那我們此刻看這是什么啊？
s：雞蛋、肉、魚。
t：對啊，它們是還是很好吃啊它們不僅僅好吃，并且還有很多蛋白質(zhì)和脂肪，能夠幫忙我們的身體生長，它們也是有營養(yǎng)的食物。
(2)蔬菜包括各種青菜、冬瓜等。
t：如果小朋友只愛吃肉，是不行的，我們啊還要多吃蔬菜，因為蔬菜里包含各種維生素和微量元素，能夠使我們的眼睛更亮，并且啊不容易生病，因為蔬菜同樣是有營養(yǎng)的食物。
(3)水果：蘋果、西瓜，各種不一樣的水果有不一樣的味道，也有不一樣的需要。
t：我們要不要多吃蔬菜。
s：要。
t：對了，我們要多吃蔬菜，也要多吃水果，你們看蘋果紅不紅??？
s：紅t：它們必須很甜，小朋友必須要多吃啊，因為水果和蔬菜一齊能夠保護(hù)我們的身體健康。
t：那你們還吃過其它哪些水果。
s：西瓜、香蕉t：對，水果也是有營養(yǎng)的食品。
(4)豆類指的是大豆、綠豆、紅豆以及各種豆制品。
t：此刻我想請一位小朋友告訴我，你喜不喜歡豆子啊。
s：喜歡t：教師想啊她必須喜歡，因為她的皮膚白白的，就像"白雪公主"一樣，因為愛吃豆類的小朋友必須是一個健康的小朋友，因為豆類也給了我們身體里邊許多植物蛋白，讓我們長得健健康康的。它同樣也是有營養(yǎng)的食物。
5、經(jīng)過頭飾，復(fù)述上述有營養(yǎng)的食物。
t：此刻我們再來嘗一嘗這許許多多的有營養(yǎng)的食物。請5位小朋友，帶上頭飾，代表幾類有營養(yǎng)的食物，便于加深幼兒記憶。
t：此刻教師要請幾位小朋友來扮演有營養(yǎng)的食物，我們一齊來數(shù)一數(shù)我們學(xué)了幾類有營養(yǎng)的食物。
s：5類。
垃圾食品安全教案篇十二
以美式快餐為代表的油炸食品，充斥著垃圾食品全世界范圍內(nèi)的快餐行業(yè)，不管男女老少都或多或少的受到了這一“垃圾”的侵襲，即使專家不斷的呼吁，即使國人極力排斥，都不能動搖它們的地位。
1、導(dǎo)致心血管疾病元兇（油炸淀粉）。
2、含致癌物質(zhì)。
3、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。
泡菜、咸菜，都是中國、日本、朝鮮的傳統(tǒng)食品；臘肉也是很多國家的特色風(fēng)味，不過，不要貪吃！
1、導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌。
2、影響粘膜系統(tǒng)（對腸胃有害）。
3、易得潰瘍和發(fā)炎。
肉松、香腸已經(jīng)是每個家庭餐桌上不可缺少的一道風(fēng)景了，不過，也許“自然美”的理論可以放之四海而皆準(zhǔn)吧，還是——鮮的好！
香腸吃多了易得胰腺癌———美國最近一個大型癌癥會議上發(fā)表的研究證實，吃太多熱狗、香腸與其他加工過的肉類食品，會增加患胰腺癌的'風(fēng)險。
1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞酸鹽（防腐和顯色作用）。
2、含大量防腐劑（加重肝臟負(fù)擔(dān)）。
餅干是人們早餐和旅游的必備食品，沒想到除了高熱量，還有這么多隱患。
1、食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負(fù)擔(dān)）。
2、嚴(yán)重破壞維生素。
3、熱量過多、營養(yǎng)成分低。
1、含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣。
2、含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正常食欲。
方便食品的危害，大家想必是耳熟能詳了；但是在忙碌的工作中，在熱鬧的聚會上，有怎么少得了方便面和薯片呢！
1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。
2、只有熱量，沒有營養(yǎng)。
第七：罐頭類食品（包括魚肉和水果）。
1、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。
2、熱量過多，營養(yǎng)成分低。
1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞酸鹽（防腐和顯色作用）。
2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。
1、含奶油極易引起肥胖。
2、含糖量過高影響正餐。
當(dāng)人們在享受美味的韓國燒烤、羊肉串、bar—b—q的時候，誰會想到這美味的背后隱藏著這么大的危機(jī)。————世界衛(wèi)生組織最新報告稱，燒烤食品有強(qiáng)“毒性”。世界衛(wèi)生組織經(jīng)過3年的研究，并稱吃燒烤等同吸煙的毒性。
1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物質(zhì)之首）。
2、1只烤雞腿=60支煙毒性。
3、導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性（加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)）。
垃圾食品安全教案篇一
現(xiàn)在垃圾食品象毒品一樣正侵害者我們的身體健康，它使很多小朋友欲罷不能。前些日子，世界衛(wèi)生組織公布了十大垃圾食品：油炸類食品，腌制類食品，肉類加工食品，餅干類食品，汽水可樂食品，方便類食品，罐頭類食品，冷凍甜食類食品，燒烤類食品。
遺憾的'是，以上食品都是同學(xué)們的最愛。大家只知道這些垃圾食品美味、可口，卻不知道這些會有很大的健康隱患。許多食品含有致癌物，有些會破壞維生素，汽水和可樂含有磷酸和碳酸，會帶走人體內(nèi)大量的鈣······所以垃圾食品會影響我們的健康，危害我們的生命。
今天，我要以自己為例現(xiàn)身說法，來說說垃圾食品的危害。小時候，我非常喜歡喝可樂，汽水之類的飲料，每天只吃一丁點兒飯菜。這些飲料讓體內(nèi)的鈣大量流失，到現(xiàn)在我的個子都長不高?？粗g的同學(xué)們都比我長的高，我真后悔，我應(yīng)該多吃飯菜，少吃垃圾食品。
還有幾次，我在街上吃了兩三根油條，因為不衛(wèi)生，第二天，我的肚子就疼起來。媽媽見了，給我吃了點藥就好了，媽媽還對我說：“以后要少吃垃圾食品，多吃綠色食品?！蔽艺媸呛蠡跇O了。從此以后，我下定決心再也不吃垃圾食品了。
借此，我要求世界衛(wèi)生組織呼吁各國對垃圾食品制造商進(jìn)行巨額罰款，如果制造商不再生產(chǎn)垃圾食品，愿意生產(chǎn)綠色食品，政府給予獎勵，并且?guī)徒M制造商向小朋友們推薦綠色食品。
行動起來吧，拒絕垃圾食品，走向健康，讓生命之花絢麗開放吧!
垃圾食品安全教案篇二
設(shè)計意圖：
環(huán)境保護(hù)是我們的基本國策之一，“環(huán)境教育”已走進(jìn)中小學(xué)生的課堂，作為基礎(chǔ)教育的`有機(jī)組成部分，我們幼兒教育要盡早讓這些21世紀(jì)的小主人從小接受環(huán)境保護(hù)的啟蒙教育。而且，這些啟蒙教育應(yīng)該滲透在孩子的一日生活中，隨時隨地對孩子進(jìn)行引導(dǎo)。一天，孩子們正在晨間鍛煉，一只塑料袋飄了過來，可是沒有一個小朋友能把它撿起。晨間鍛煉結(jié)束后，我就設(shè)計了活動《一只塑料袋》，通過故事中撿袋子的小朋友和樹媽媽的對話，來告訴小朋友垃圾應(yīng)放在垃圾箱里。
活動目標(biāo)：
1.知道垃圾應(yīng)放在垃圾箱里。
2.了解有的垃圾能回收利用，增強(qiáng)環(huán)保意識。
3.愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4.初步培養(yǎng)幼兒有禮貌的行為。
5.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動準(zhǔn)備：
1.垃圾箱一只，塑料袋一只，圖片一張。
2.自制的垃圾箱兩只，上面貼上可回收和不可回收的標(biāo)記。
3.各種垃圾如：紙張、酸奶瓶等若干。
活動過程：
1.教師出示塑料袋引出課題。
(1)請幼兒閉上小眼睛，教師手扔塑料袋，幼兒睜開眼睛，發(fā)現(xiàn)一只塑料袋在風(fēng)中忽飛忽落。
2.教師講述故事《一只塑料袋》。
(1)教師輕聲講述故事：
一只小袋子，在風(fēng)中飄飄灑灑。
一會兒，它落在草地上，一會兒它又躺在行人的腳下，一會兒它又擋住了路旁的小花。
小朋友跑過去，撿起了它。“小袋子應(yīng)放在哪兒，才不會在空中飄灑?哪兒才是小袋子的家?”
小袋子搖搖擺擺，不會回答。
(2)教師提問：哪兒才是小袋子的家?
(3)幼兒討論。
(4)教師繼續(xù)講故事：
樹媽媽披著頭發(fā)，指著前方的箱子：“你看，你看，果皮箱，那張大嘴巴，才是小袋子最好的家?！?BR> (5)請一位小朋友把塑料袋放入垃圾箱，送回家。
3.了解有的垃圾能回收利用。
(1)教師提問：垃圾箱是小袋子的家，還是誰的家?(幼兒討論、講述)。
(2)出示老爺爺撿了雪碧瓶、紙盒子的圖片。
教師：“看!老爺爺在干什么?老爺爺撿了這些東西有什么用?”
(3)教師小結(jié)：老爺爺撿的這些紙加工以后可以再利用，我們把它們稱為可回收利用的垃圾。
(4)出示自制的兩只垃圾箱，引導(dǎo)幼兒觀察有什么不同，引出可回收利用和不可回收利用的標(biāo)志。
(5)幼兒認(rèn)識可回收和不可回收的標(biāo)記。
(6)師幼共同把垃圾分類并送入到相對應(yīng)的垃圾箱中。
4.講評、小結(jié)。
(1)教師：“故事中的小朋友看見了小袋子能把它撿起來，他做得對嗎?你想向他學(xué)習(xí)什么?”
(2)幼兒討論、回答。
(3)教師小結(jié)：我們要向故事中的小朋友學(xué)習(xí)，看到垃圾主動撿起來，不亂扔垃圾，保護(hù)好我們周圍的環(huán)境。
活動反思：
1.通過這次活動，孩子基本意識到良好的環(huán)境對我們生活的重要性，增強(qiáng)了保護(hù)環(huán)境的意識。
2.在活動過程中，幼兒發(fā)言的機(jī)會較少，片段播放的比較抽象，不能更深刻的去理解這些問題。
3.作為幼兒的啟蒙老師，我覺得很有必要從生活的點滴中教會他們，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
垃圾食品安全教案篇三
活動中利用圖片、幻燈片等形式，生動、形象地介紹了食品的質(zhì)量安全標(biāo)志，防偽標(biāo)志，食品衛(wèi)生批準(zhǔn)文號等，教育孩子們不去小賣部和流動攤點買三無食品，以及此類食品存在的安全隱患。我們通過實物，教幼兒檢查包裝、檢查生產(chǎn)日期、質(zhì)量安全標(biāo)志等，讓幼兒學(xué)會辨別過期食品等不合格食品，孩子們對不利于健康的垃圾食品和如何選擇合格食品有了進(jìn)一步的正確認(rèn)識。
本次食品安全教育活動，豐富了幼兒的食品安全知識，增強(qiáng)了辨別真?zhèn)蔚哪芰?，保證了幼兒的身心健康。
活動目標(biāo)：
1、了解食品包裝標(biāo)志的簡單常識，初步學(xué)會識別某些食品包裝標(biāo)志。
2、使孩子學(xué)會識別食品袋、食品盒、食品罐等保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。
3、了解什么是三無食品，知道三無食品對我們身體的危害。
活動準(zhǔn)備：
幼兒與家長收集食品包裝、盒、罐等，填寫調(diào)查報告。
活動過程：
一、創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)入。
老師發(fā)現(xiàn)有一部分的小朋友每天爸爸媽媽接你的時候，都要在學(xué)校門口買一些零食吃，可是那些食品其實是很不衛(wèi)生的，還有可能導(dǎo)致人死亡(告訴幼兒陜西省五名學(xué)生在學(xué)校門前買零食吃后中毒，一人搶救無效死亡的消息。)為了不讓以上的事例發(fā)生在我們身上，會買食品是很重要的。
1、認(rèn)識食品包裝標(biāo)志：讓孩子觀察自己帶來的食品袋、盒、罐上的圖案。
2、討論并說出自己的觀察結(jié)果。
(1)注冊商標(biāo)。
(2)生產(chǎn)日期，保質(zhì)期
(3)質(zhì)量安全標(biāo)志。
(4)綠色食品標(biāo)志(qs)。
(5)衛(wèi)生標(biāo)志(h)。
師總結(jié)：食品包裝上花花綠綠的圖案和文字，我們就叫它食品包裝標(biāo)志。
延伸：請幼兒將學(xué)到的食品衛(wèi)生知識宣傳給自己身邊的人，并在爸爸媽媽的幫助下學(xué)習(xí)如何參考以上的知識去購買食品。
垃圾食品安全教案篇四
教學(xué)目的：
1、讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識，認(rèn)識食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識，預(yù)防發(fā)生食物中毒。
2、培養(yǎng)幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。
3、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識。
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入。
1、有些學(xué)生在吃了一些食品之后會有腹瀉、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象。
2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。
二、重點。
1、認(rèn)識食物中毒特征。
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
2、提高自我救護(hù)意識出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師。
3、預(yù)防發(fā)生食物中毒。
a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。
b不吃生、冷、不清潔食物。
c不吃變質(zhì)剩飯菜。
d少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食。
e不要長期吃辛辣食品。
f不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
g劇烈運動后不要急于吃食品喝水。
h不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。
i不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水，從家里所帶腌制品在校不能超過2天j謹(jǐn)慎選購包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場準(zhǔn)入標(biāo)志（qs）。
三、要牢固樹立"安全第一，預(yù)防為主"的思想，因為它關(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。希望同學(xué)們在以后的學(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項，其后果不堪設(shè)想。
教學(xué)反思：
活動中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法。活動中，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經(jīng)過觀看幼兒知道了購買商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時，孩子們說不出。在講述垃圾食品時，孩子們經(jīng)過鼓勵，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時多數(shù)幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵。通過本次活動，幼兒達(dá)到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。
垃圾食品安全教案篇五
1、使學(xué)生了解食品污染的知識，使學(xué)生了解食品中毒的相關(guān)教育知識。
2、教育學(xué)生在食品安全工作中的注意事項及預(yù)防措施。
對食品污染和中毒的預(yù)防。
一、圖片導(dǎo)入。
1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學(xué)生。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)。
2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。
二、重點講述。
1、預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。
2、持續(xù)教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的優(yōu)良習(xí)慣。
3、其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、再就是要從食品標(biāo)簽上注認(rèn)識別食品質(zhì)量，選取安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
三、認(rèn)識食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病。
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
四、提高自我救護(hù)認(rèn)識。
1、預(yù)防發(fā)生食物中毒。
2、養(yǎng)成優(yōu)良的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛(wèi)生習(xí)慣會把致病菌從人體帶到食物上去。
3、選取新鮮和安全的食品。
4、食品在食用前要徹底清潔。
5、盡量不吃剩飯菜。
6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會引起中毒。
7、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。
8、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。
9、飲用貼合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水。
五、總結(jié)。
要牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，因為它關(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。期望同學(xué)們在以后的學(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項，其后果不堪設(shè)想。
垃圾食品安全教案篇六
活動目標(biāo)：
1.幼兒認(rèn)識到垃圾食品對身體健康的危害。
2.教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。
3.幫助孩子進(jìn)一步了解吃的科學(xué),培養(yǎng)幼兒自覺保護(hù)身體健康的意識。
4.初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
5.教育幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：
ppt課件《垃圾食品我不吃》。
活動過程。
1.談話導(dǎo)入。
(1).小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎？
例：薯條、漢堡、碳酸飲料、罐頭、爆米花、火腿腸、方便面等。
(2).小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎？
教師小結(jié)：這些可都是垃圾食品哦！我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對我們的身體健康有危害。
2.欣賞故事——《饞嘴皮皮猴的夢境之旅》。
動物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事!(下面老師要給你們講一個故事，看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事！)。
故事內(nèi)容：皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的方便面、煎、炸、熏、烤類食品和飲料。有一天，皮皮猴在夢境里遇到一個精靈,要帶皮皮猴去垃圾食品王國，王國里全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國王，它經(jīng)不住誘惑摘下皇宮里一棵樹上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來越大，跟吹氣球似的。皮皮猴因為巨大的肚子嚇醒了，醒來后悔極了，發(fā)誓再也不吃垃圾食品了。
3.提問。
(1).有那位小朋友記得，剛才故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了？
(2).兔子先生對皮皮猴說了些什么？
(3).小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎？
觀看影片《十大垃圾食品及危害》。
教師小結(jié)：垃圾食品對我們的身體非常有害哦！會讓我們營養(yǎng)不良，降低免疫力，容易生病，還會越來越胖！
4.看圖辨別對錯。
逐一出示圖片讓幼兒判斷對錯。
活動結(jié)束。
小朋友們要記住,路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠(yuǎn)離垃圾食品，保護(hù)自己的身體健康。
活動延伸：
欣賞《安全兒歌》。
小朋友,拍拍手,我們來把健康找。
健康健康在哪里,就在我們嘴巴里。
水果蔬菜奶蛋肉,營養(yǎng)全面不能少。
葷素搭配要均衡,挑食偏食損健康。
樣樣食物都愛吃,個子高高身體棒。
垃圾食品安全教案篇七
為了孩子們的身體健康，如果平時一個人在家里面要學(xué)會挑選健康的食物進(jìn)行食用，這是對于自身生命安全負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。學(xué)會進(jìn)行腐爛食物的挑選，能夠在選食材方面給孩子們帶來幫助。
老師可以準(zhǔn)備一些腐爛性的水果，和一些新鮮的水果。在主食方面準(zhǔn)備風(fēng)干的面包和剛烘焙的面包進(jìn)行對比。
1、老師可以先將好吃的食物分發(fā)到孩子們的手上，讓他們認(rèn)識到食品安全不僅對于自身的健康有幫助，而且味道好吃可以滿足大家的味蕾需要。這對于剛開始吸引孩子們的注意力，也是不錯的選擇方向。
2、其次老實將腐爛性的食物擺在大家面前，告訴孩子們這些發(fā)霉變爛的.食品不僅不能食用，而且如果沒有大人的幫助是不可以用手進(jìn)行觸碰的。因為現(xiàn)在很多小孩子之所以會出現(xiàn)肚子痛的癥狀發(fā)生，主要因素還是在于手上的細(xì)菌感染到腸道當(dāng)中，從而導(dǎo)致不舒服的狀態(tài)。所以老師要讓孩子們進(jìn)行觀察，腐爛食物上方的特征。
3、通過孩子們的踴躍發(fā)言，老師在臺下進(jìn)行總結(jié)。比如腐爛食物的表面有腐爛跡象，而且有霉斑出現(xiàn)并且會有一股酸臭氣味影響著大家的心情。4、通過上述實驗的對比，對于孩子們的印象加深想必有很大的幫助。
來時要再三強(qiáng)調(diào)食品安全對于自身健康的重要作用，讓孩子們從小就養(yǎng)成挑選健康食物飲食的好習(xí)慣。
垃圾食品安全教案篇八
1、指導(dǎo)小學(xué)生知道變質(zhì)的食物有害身體健康。
2、學(xué)會辨別常見的變質(zhì)食物和過期食品。
1、培養(yǎng)小朋友注重飲食健康的好習(xí)慣。
2、對于食用變質(zhì)或過期食品不贊同或進(jìn)行阻止的態(tài)度。
1、注重飲食安全，不食用變質(zhì)或過期食物。
2、對于不健康的飲食行為敢于制止。
學(xué)會辨別最基本的致人中毒的食物，初步培養(yǎng)健康飲食的意識。教具準(zhǔn)備：
1、自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。
2、各小組卡通食物頭飾若干。
3、本課所需健康食物和相應(yīng)的變質(zhì)食物圖片，文字條幅。
一、導(dǎo)入新課。
小朋友們，大家好!歡迎大家和老師一起步入小學(xué)生《防食物中毒》專題課的學(xué)習(xí)!小朋友們，你們知道嗎?我們長得如此健康、強(qiáng)壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來一起認(rèn)識一下他們吧!(播放日常食物的自制小錄像，引導(dǎo)小朋友們了解各種食物的營養(yǎng)以及作用。)。
提問：小朋友們，你最喜歡小錄像中的哪種食物?說說看，為什么?(討論發(fā)言)板書：教師按學(xué)生答復(fù)張貼健康食物小圖片。
小結(jié)：恩，真不錯，大豆富含蛋白質(zhì)，可以另小朋友們營養(yǎng)大腦，長的更聰明;西紅柿富含維生素，可以另小朋友們增強(qiáng)抵抗力;大饅頭含淀粉，可以讓我們長的更健康等等，他們都有益健康。
板書：在健康食物后板書"有益健康"。
二、講授新課。
1、看第二段自制小錄像片段《變質(zhì)的豆豆》，認(rèn)識如果大豆變質(zhì)了，對于我們身體的危害。
提問：如果富含蛋白質(zhì)的大豆變質(zhì)了，我們吃下去會怎么樣呢?(討論發(fā)言)。
2、看第三段自制小錄像片段《發(fā)芽的土豆》。認(rèn)識如果土豆發(fā)芽了，對于我們身體的危害。
3、看第四段自制小錄像片段《可怕的變質(zhì)食物》看饅頭、青椒、過期的署條面醬、發(fā)霉的火腿面包和存放時間過長的橘子。
提問：小朋友們，你發(fā)現(xiàn)了什么?錄像中的小朋友吃了變質(zhì)食物后怎么樣了?板書：從健康食物的底部翻出變質(zhì)食物，從學(xué)生的討論中總結(jié)"有害健康"。
提問：看到有人吃這樣的食物，你會怎么做呢?(引導(dǎo)小朋友認(rèn)識到食用這些食物的危害性，以及敢于阻止不對行為的品格。)。
三、聯(lián)系實際，提高認(rèn)識，指導(dǎo)行為。
1、播放辨析是非的幻燈四張。
提問：小朋友們，上述圖片，你認(rèn)為哪些是正確的，哪些是錯誤的，要是你，你會怎樣做呢?(討論發(fā)言)。
小結(jié)：看到家人或者朋友食用這樣的食物，我們要及時制止，并告訴他變質(zhì)食物的危害。
2、觀看小組表演，《健康家--小樂樂》。
發(fā)放食物小頭飾，小朋友按小組模仿表演，教師指導(dǎo)小組行為。找示范組表演，大家鼓掌歡迎。
四、總結(jié)談話，擴(kuò)展話題，提出祝愿。
垃圾食品安全教案篇九
1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學(xué)會正確進(jìn)食方法。2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細(xì)嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。
掛圖。
一、教師透過與幼兒談話，引出活動主題。
引導(dǎo)幼兒回答。
教師引導(dǎo)幼兒用心回答。
二、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險。
1、教師：小朋友，你們明白嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發(fā)生危險的哦!
2、教師說一說因為飲食不當(dāng)而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。
三、讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險。
1、教師：小朋友，此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應(yīng)要注意哪些事情呢?
2、教師引導(dǎo)幼兒說一說自我在進(jìn)餐時有哪些不正確的方式，就應(yīng)要怎樣樣做，才能夠避免危險的發(fā)生。
3、教師小結(jié)：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候就應(yīng)慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應(yīng)等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發(fā)生這些危險。
四、出示掛圖，進(jìn)一步了解進(jìn)食時要注意的安全。
2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫，用自我的語言說一說。
3、教師小結(jié)：細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。
五、教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)這天活動的資料，期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣，注意進(jìn)食安全。
垃圾食品安全教案篇十
大班幼兒對食物包裝袋上的秘密很感興趣，他們每每湊在一起討論著包裝袋上有什么，有些還認(rèn)真地讀者上面的文字，希望自己可以直接知道里面裝的是什么。針對孩子旺盛的求知愿望，我設(shè)計了這樣一個探索活動，希望孩子們能開動腦筋，在這樣一個比較開放的活動中收獲更多。
1、喜歡參加探究活動，有自我保護(hù)意識。
2、通過仔細(xì)觀察、記錄的方法發(fā)現(xiàn)食品袋上的信息，認(rèn)識食品袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期，以及與身體健康的重要關(guān)系。
4、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識，提高自我保護(hù)能力。
5、培養(yǎng)幼兒對事物的判斷能力。
1、每個幼兒帶一袋有包裝袋的食品。
2、幼兒記錄信息表、水彩筆、自制掛歷卡。
3、幼兒掌握一些文字、年月日的表達(dá)方式。
一、幼兒自主觀察食品袋，引起幼兒參與活動的興趣。
1、幼兒自主觀察食品袋。
2、提問：你們都發(fā)現(xiàn)了什么？
出示大的記錄紙，教師將幼兒的回答用簡筆畫的形式記錄在紙上。
小結(jié)：哦，你們發(fā)現(xiàn)了包裝袋上有漂亮的花紋、文字、標(biāo)志，這些讓我們一看就知道是什么食品了。
3、進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)包裝袋上的重要信息。
師：那到底哪些秘密是直接可以告訴我們食物是安全的、健康的`呢？我們來看一下大屏幕！
二、觀看幻燈片，認(rèn)識包裝袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期
1、幼兒觀看幻燈片，知道這些信息與身體健康的重要聯(lián)系。
認(rèn)識生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、防偽條碼。
保質(zhì)期：是在規(guī)定的貯存溫度條件下產(chǎn)品保持其質(zhì)量和安全性的時間。
防偽條碼：是指由一組規(guī)則排列的條、空及其對應(yīng)字符組成的標(biāo)識，用以表示一定的商品信息的符號。有了它你在超市或者商場購買的食物就可以通過電腦很快查到，而假冒偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到。
小結(jié)：以后不管吃什么食品，一定要仔細(xì)看看這些信息，才能保證我們吃的食品是安全的、健康的，對身體是沒有害處得。
2、出示兩瓶生產(chǎn)日期不一樣的牛奶
（1）提問：請小朋友看看這兩瓶牛奶哪瓶是生產(chǎn)日期過期的牛奶？
（2）出示自制掛歷卡，教師講解如何分辨過期食品和健康食品。（重點引導(dǎo)幼兒辨別保質(zhì)期中月份的變化。）。
三、操作練習(xí)，提升認(rèn)識。
現(xiàn)在請你將自己的答卷交給客人老師，讓她們幫忙看看你做得對不對。
我覺得本次活動的亮點就是充分的體現(xiàn)了幼兒的主動性，以孩子的主動觀察、探索為主。以及教師的退位。在活動中，從最初幼兒找出各種標(biāo)志，通過觀察猜想它們的含義到在表格中檢查標(biāo)志，分類找出食品，處處體現(xiàn)出教師在活動中的退位，使幼兒成為了本次活動的主體。充分的體現(xiàn)了孩子的主動觀察和主動探索。
小百科：秘密，指有所隱蔽，不為人知。
垃圾食品安全教案篇十一
1、使幼兒了解不一樣的食物有不一樣的營養(yǎng)，可滿足身體各方面不一樣的需要。
2、幫忙幼兒克服不良的包含習(xí)慣，如：挑食、偏食等。
1、自制道具：肉蛋魚、蔬菜、水果、豆類、谷類等五大類食品。
2、活動前了解本班幼兒的飲食狀況，包括挑食、偏食或吃得過多等。
1、教師講故事引出主題教師。
t：小朋友們好，今日教師要給小朋友們講一個很好聽的故事，那我們背好小手，用自我的小耳朵聽好了。有個孩子叫小剛，從小就不肯好好吃飯，總是喜歡吃零食、糖果、餅干和飲料，吃飯時只吃幾口，一邊吃，一邊玩，很多蔬菜都不愛吃，總是挑挑揀揀的，結(jié)果個子長不高，身上也不長肉，臉色又黃又綠，還經(jīng)常生病，媽媽帶他到醫(yī)院檢查，醫(yī)生說他是營養(yǎng)不良。
2、實時詞匯：營養(yǎng)不良。
t：小朋友，你們明白不明白什么是營養(yǎng)不良啊營養(yǎng)不良啊，主要是指我們的身體需要各種養(yǎng)料，而這些養(yǎng)料呢，就藏在各種食物里，如果沒有食物吃進(jìn)去，我們的身體就會出現(xiàn)個子不高，身體不長肉等問題。這啊，就是營養(yǎng)不良。
3、請幼兒思考并回答問題。
(1)為什么要好好吃飯？
t：那我們大家要不要好好吃飯??？
s：要。
t：為什么要好好吃飯（幼兒回答，教師提示）。
s：因為不好好吃飯，會營養(yǎng)不良，個子會長不高，身體會不長肉，還會生病。
(2)那我們怎樣做才是好好吃飯？
t：我們應(yīng)當(dāng)不挑食，不偏食，不吃很多零食，并且啊吃飯時要細(xì)嚼慢咽。
4、教師出示五大類食品的自制教具，請幼兒辨認(rèn)各是什么說說自我吃過哪些，它們的味道怎樣樣然后教師分類講解各種食物的特點和作用。
(1)谷類食物指的是用米、面做成的各種食品，如：米飯、面條等。
t：小朋友，你們看碗里裝的是什么啊？
s：米飯。
t：對啊，米飯是用米來做成的，它包含很多很多熱量，是我們飲食中的主要食品，叫主食。主食類：面條、面包它們都是有營養(yǎng)的食物，小朋友可要好好吃飯。
t：那我們此刻看這是什么啊？
s：雞蛋、肉、魚。
t：對啊，它們是還是很好吃啊它們不僅僅好吃，并且還有很多蛋白質(zhì)和脂肪，能夠幫忙我們的身體生長，它們也是有營養(yǎng)的食物。
(2)蔬菜包括各種青菜、冬瓜等。
t：如果小朋友只愛吃肉，是不行的，我們啊還要多吃蔬菜，因為蔬菜里包含各種維生素和微量元素，能夠使我們的眼睛更亮，并且啊不容易生病，因為蔬菜同樣是有營養(yǎng)的食物。
(3)水果：蘋果、西瓜，各種不一樣的水果有不一樣的味道，也有不一樣的需要。
t：我們要不要多吃蔬菜。
s：要。
t：對了，我們要多吃蔬菜，也要多吃水果，你們看蘋果紅不紅??？
s：紅t：它們必須很甜，小朋友必須要多吃啊，因為水果和蔬菜一齊能夠保護(hù)我們的身體健康。
t：那你們還吃過其它哪些水果。
s：西瓜、香蕉t：對，水果也是有營養(yǎng)的食品。
(4)豆類指的是大豆、綠豆、紅豆以及各種豆制品。
t：此刻我想請一位小朋友告訴我，你喜不喜歡豆子啊。
s：喜歡t：教師想啊她必須喜歡，因為她的皮膚白白的，就像"白雪公主"一樣，因為愛吃豆類的小朋友必須是一個健康的小朋友，因為豆類也給了我們身體里邊許多植物蛋白，讓我們長得健健康康的。它同樣也是有營養(yǎng)的食物。
5、經(jīng)過頭飾，復(fù)述上述有營養(yǎng)的食物。
t：此刻我們再來嘗一嘗這許許多多的有營養(yǎng)的食物。請5位小朋友，帶上頭飾，代表幾類有營養(yǎng)的食物，便于加深幼兒記憶。
t：此刻教師要請幾位小朋友來扮演有營養(yǎng)的食物，我們一齊來數(shù)一數(shù)我們學(xué)了幾類有營養(yǎng)的食物。
s：5類。
垃圾食品安全教案篇十二
以美式快餐為代表的油炸食品，充斥著垃圾食品全世界范圍內(nèi)的快餐行業(yè)，不管男女老少都或多或少的受到了這一“垃圾”的侵襲，即使專家不斷的呼吁，即使國人極力排斥，都不能動搖它們的地位。
1、導(dǎo)致心血管疾病元兇（油炸淀粉）。
2、含致癌物質(zhì)。
3、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。
泡菜、咸菜，都是中國、日本、朝鮮的傳統(tǒng)食品；臘肉也是很多國家的特色風(fēng)味，不過，不要貪吃！
1、導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌。
2、影響粘膜系統(tǒng)（對腸胃有害）。
3、易得潰瘍和發(fā)炎。
肉松、香腸已經(jīng)是每個家庭餐桌上不可缺少的一道風(fēng)景了，不過，也許“自然美”的理論可以放之四海而皆準(zhǔn)吧，還是——鮮的好！
香腸吃多了易得胰腺癌———美國最近一個大型癌癥會議上發(fā)表的研究證實，吃太多熱狗、香腸與其他加工過的肉類食品，會增加患胰腺癌的'風(fēng)險。
1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞酸鹽（防腐和顯色作用）。
2、含大量防腐劑（加重肝臟負(fù)擔(dān)）。
餅干是人們早餐和旅游的必備食品，沒想到除了高熱量，還有這么多隱患。
1、食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負(fù)擔(dān)）。
2、嚴(yán)重破壞維生素。
3、熱量過多、營養(yǎng)成分低。
1、含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣。
2、含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正常食欲。
方便食品的危害，大家想必是耳熟能詳了；但是在忙碌的工作中，在熱鬧的聚會上，有怎么少得了方便面和薯片呢！
1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。
2、只有熱量，沒有營養(yǎng)。
第七：罐頭類食品（包括魚肉和水果）。
1、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。
2、熱量過多，營養(yǎng)成分低。
1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞酸鹽（防腐和顯色作用）。
2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。
1、含奶油極易引起肥胖。
2、含糖量過高影響正餐。
當(dāng)人們在享受美味的韓國燒烤、羊肉串、bar—b—q的時候，誰會想到這美味的背后隱藏著這么大的危機(jī)。————世界衛(wèi)生組織最新報告稱，燒烤食品有強(qiáng)“毒性”。世界衛(wèi)生組織經(jīng)過3年的研究，并稱吃燒烤等同吸煙的毒性。
1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物質(zhì)之首）。
2、1只烤雞腿=60支煙毒性。
3、導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性（加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)）。