一個(gè)好的計(jì)劃應(yīng)該是可持續(xù)的，能夠跟隨我們的進(jìn)展和變化而調(diào)整。制定計(jì)劃時(shí)要注意合理安排時(shí)間和任務(wù)的關(guān)聯(lián)性。希望以下的計(jì)劃范文能夠給你一些啟示和指導(dǎo)，幫助你制定和執(zhí)行一個(gè)成功的計(jì)劃。
生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇一
生日送禮日趨看重，禮品專賣應(yīng)運(yùn)而生。
某生日禮品開發(fā)和策劃機(jī)構(gòu)曾經(jīng)專門就生日禮品市場對數(shù)千人做過調(diào)查，一個(gè)人一年中送禮次數(shù)最高的達(dá)到267次，最少的兩次，平均為3.9次。在送禮金額中，最貴重的達(dá)到1288元，最便宜的11元，平均35.6元。
按照上述數(shù)據(jù)，推算生日禮品市場：全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場容量為1805億元。另外，主要的送禮對象依次為：業(yè)務(wù)關(guān)系戶、戀人、兒女、父母、配偶、兄弟姐妹、要好的同事、親密朋友。
調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有三種送禮現(xiàn)象值得關(guān)注：一是一些企業(yè)把為員工過生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段，這種現(xiàn)象非常普遍；二是一些商務(wù)人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務(wù)往來的親情籌碼，大打親情牌；三是在學(xué)校，為同學(xué)過生日，已經(jīng)成為一種風(fēng)氣蔓延開來。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致了生日送禮的范圍已經(jīng)超越了過去單純的親情、友情和愛情的范疇，市場變得更廣闊。
正是在這種情況下，專門圍繞生日主題而開設(shè)的生日禮品專賣店應(yīng)運(yùn)而生，目前北京、天津等地已經(jīng)涌現(xiàn)出了多家生日禮品專賣店品牌，例如“快樂365”、“花樣年華”、“麥琪的禮物”等等，據(jù)說生意蠻不錯(cuò)。北京某品牌生日禮品專賣店的負(fù)責(zé)人透露，來生日禮品店消費(fèi)的消費(fèi)者不會(huì)太計(jì)較價(jià)格，生日用品無價(jià)格可比性，投資者可根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平任意上浮價(jià)格，故生日用品的平均利潤率至少在50%以上，有的.高達(dá)100%甚至200%以上。像生日報(bào)，不同年代價(jià)格都不一樣，配以精心設(shè)計(jì)的統(tǒng)一包裝的精美套飾，以及當(dāng)年當(dāng)月當(dāng)日出生的世界名人介紹等等，有的甚至可以賣上百元，而且這類店面沒有淡旺季之分，每天都有人過生日，只要店面有足夠吸引力就可以贏利。生日用品市場如此廣闊，難怪一些外地投資者趨之若鶩。
經(jīng)營條件。
前期投資4萬左右，店面至少10平方米。
據(jù)了解，生日禮品專賣店大可成旗艦店，小可成迷你店，不大不小則為標(biāo)準(zhǔn)店，但是目前這類專賣店處于市場培育期。
為了減少風(fēng)險(xiǎn)，建議創(chuàng)業(yè)者首先開一家小型店面以“投石問路”，小型店面至少在5到10平方米左右，剛好夠三四個(gè)顧客流連。經(jīng)營的禮品不必追求大而全，但要精選其他商場買不到的暢銷品，如生日報(bào)紙等，這類產(chǎn)品本小利厚又暢銷，利于初期經(jīng)營。
初期投資約4萬元左右，主要用于店面租金、裝修以及首批進(jìn)貨。裝修應(yīng)該做到精致溫馨，以營造一定的生日氛圍。
生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇二
其一，店鋪的選擇。
一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子，這樣說吧，客流量帶來了購量，購量帶來了錢流量！看看開店的根本目標(biāo)是什么吧？我們的目的是利潤的效益，積累原始基金！要做到這點(diǎn)就必須要很多的購量，能帶來購量的就是客流量了！還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于那群40之前的顧客群及本身受過良好的教育基礎(chǔ)的顧客群體！所以能在人流量其次的地段找到這類群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇！有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，是這樣的：1.對本地的運(yùn)動(dòng)用品店進(jìn)行調(diào)查，將它們的位置標(biāo)在地圖上?？纯此鼈兊倪x址特點(diǎn)，比如周圍人群密集的范圍半徑，總?cè)丝诙嗌?，與其他同類企業(yè)的距離等，量出其獨(dú)享的場的半徑，也就是商圈的范圍。
2.根據(jù)地圖，標(biāo)出你看好的地點(diǎn)。
3.在選定的地方周圍，按照之前量出的商圈半徑，用圓規(guī)劃出你自己的商圈。
4.確定該商圈內(nèi)是否有你的競爭對手，對彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡，然后決定是否需要更改地點(diǎn)。
5.了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購力和其他相關(guān)信息，幫助你了解顧客群。6.畫出可走到你店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里?？粗@樣一張地圖，我們就可以對于自己選定的地址是否處于合適的商圈而一目了然了。
其二,產(chǎn)品的選擇。
針對生日禮物的特殊性,我們要注重的不僅僅是我們的產(chǎn)品,還得選擇我們的服務(wù).對我們的產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)分.
1.小孩子的生日禮物。
2.年輕男女的生日禮物(已婚未婚各有不同)。
3.老人們的生日禮物。
4.教師的生日禮物。
其三,我們的盈利模式。
網(wǎng)上銷售與實(shí)體店結(jié)合以銷售盈利。
其四，我們需要建立一個(gè)人力資源管理系統(tǒng)。
記錄我們曾經(jīng)的每一個(gè)客戶在我們店里訂購的產(chǎn)品，記錄客人的基本信息，以便下一次有針對性的對其推銷產(chǎn)品或者服務(wù)。
其五，我們的宣傳。
我會(huì)在各個(gè)網(wǎng)站以及自己所建立的平臺(tái)上進(jìn)行宣傳,爭取在店開業(yè)前就造成一定的聲勢.這是第一步.如果一切順利,這步的初始打算就是積累別人的生日資料,這是第一步的根本目地.。
還有qq營銷，在我們所有的各個(gè)群體中發(fā)送我們的營銷信息。
當(dāng)然如果條件允許，一些老套的營銷方法我們也會(huì)采用，因?yàn)槊糠N方法它都會(huì)有其對應(yīng)的作用。
1.執(zhí)行總結(jié)。
1.1項(xiàng)目背景。
目前北京、天津等地已經(jīng)涌現(xiàn)出了多家生日禮品專賣店品牌，例如“快樂365”、“花樣年華”、“麥琪的禮物”等等，據(jù)說生意蠻不錯(cuò)。北京某品牌生日禮品專賣店的負(fù)責(zé)人透露，來生日禮品店消費(fèi)的消費(fèi)者不會(huì)太計(jì)較價(jià)格，生日用品無價(jià)格可比性，投資者可根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平任意上浮價(jià)格，故生日用品的平均利潤率至少在50%以上，有的高達(dá)100%甚至200%以上。像生日報(bào)，不同年代價(jià)格都不一樣，配以精心設(shè)計(jì)的統(tǒng)一包裝的精美套飾，以及當(dāng)年當(dāng)月當(dāng)日出生的世界名人介紹等等，有的甚至可以賣上百元，而且這類店面沒有淡旺季之分，每天都有人過生日，只要店面有足夠吸引力就可以贏利。生日用品市場如此廣闊，難怪一些外地投資者趨之若鶩。
1.2目標(biāo)規(guī)劃。
據(jù)了解，生日禮品專賣店大可成旗艦店，小可成迷你店，不大不小則為標(biāo)準(zhǔn)店，但是目前這類專賣店處于市場培育期。
為了減少風(fēng)險(xiǎn)，建議創(chuàng)業(yè)者首先開一家小型店面以“投石問路”，小型店面至少在5到10平方米左右，剛好夠三四個(gè)顧客流連。經(jīng)營的禮品不必追求大而全，但要精選其他商場買不到的暢銷品，如生日報(bào)紙等，這類產(chǎn)品本小利厚又暢銷，利于初期經(jīng)營。
初期投資約4萬元左右，主要用于店面租金、裝修以及首批進(jìn)貨。裝修應(yīng)該做到精致溫馨，以營造一定的生日氛圍。
創(chuàng)業(yè)步驟按照定位選擇店鋪，策劃之后進(jìn)行采購。
店鋪選址小型店面有限，因此定位需要精準(zhǔn)，例如以學(xué)生生日禮品為主，則可選擇在學(xué)校附近。但是，這些地方人流量有限，如果產(chǎn)品和服務(wù)相對廣泛，則可以考慮在繁華的商業(yè)街，靠近鮮花店、蛋糕店、禮品店，或者地下商場以及大型商場、超市內(nèi)。
辦理證照申辦一般性營業(yè)執(zhí)照即可，如涉及到食品，須辦理食品衛(wèi)生許可證。
日禮品的采購相對有一定難度，目前市場上專門策劃、研發(fā)生日禮品的生產(chǎn)企業(yè)并不多，如果從市面上其他禮品銷售點(diǎn)采購，可能混同一般禮品概念而無法突出特色。為此，投資者應(yīng)該精心做好系統(tǒng)設(shè)計(jì)策劃工作，有針對性地進(jìn)行采購，也可以聯(lián)系北京等地的品牌生日禮品專賣店，成為其加盟者，這樣，產(chǎn)品設(shè)計(jì)和采購都有著落。
1.3市場前景。
生日送禮日趨看重，禮品專賣應(yīng)運(yùn)而生。
某生日禮品開發(fā)和策劃機(jī)構(gòu)曾經(jīng)專門就生日禮品市場對數(shù)千人做過調(diào)查，一個(gè)人一年中送禮次數(shù)最高的達(dá)到267次，最少的兩次，平均為3.9次。在送禮金額中，最貴重的達(dá)到1288元，最便宜的11元，平均35.6元。
按照上述數(shù)據(jù)，推算生日禮品市場：全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場容量為1805億元。另外，主要的送禮對象依次為：業(yè)務(wù)關(guān)系戶、戀人、兒女、父母、配偶、兄弟姐妹、要好的同事、親密朋友。
2.市場分析。
2.1客戶分析。
調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有三種送禮現(xiàn)象值得關(guān)注：一是一些企業(yè)把為員工過生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段，這種現(xiàn)象非常普遍；二是一些商務(wù)人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務(wù)往來的親情籌碼，大打親情牌；三是在學(xué)校，為同學(xué)過生日，已經(jīng)成為一種風(fēng)氣蔓延開來。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致了生日送禮的范圍已經(jīng)超越了過去單純的親情、友情和愛情的范疇，市場變得更廣闊。
2.2需求分析。
產(chǎn)品采購生日禮品專賣店出售的禮品，應(yīng)該針對兒童、學(xué)生、情侶和老人的不同需求，專門設(shè)計(jì)相應(yīng)禮品，同時(shí)還可以做到集生日party策劃、生日祝福服務(wù)、生日鮮花、生日蛋糕等服務(wù)于一體，小型店面則根據(jù)定位“量力而行”。生日禮品的采購相對有一定難度，目前市場上專門策劃、研發(fā)生日禮品的生產(chǎn)企業(yè)并不多，如果從市面上其他禮品銷售點(diǎn)采購，可能混同一般禮品概念而無法突出特色。為此，投資者應(yīng)該精心做好系統(tǒng)設(shè)計(jì)策劃工作，有針對性地進(jìn)行采購，也可以聯(lián)系北京等地的品牌生日禮品專賣店，成為其加盟者，這樣，產(chǎn)品設(shè)計(jì)和采購都有著落。
2.3競爭分析。
2.3.1產(chǎn)品分析。
禮品大眾化，客戶不滿意。
（1）送禮意識(shí)強(qiáng)，禮品大眾化。走親訪友，禮尚往來，老百姓送禮更多局限于傳統(tǒng)節(jié)日、親友生日、同事婚宴等，所送禮品大多為超級(jí)商場或批發(fā)市場買來的大眾貨。不管是禮品公司經(jīng)營的廣告促銷禮品，還是廣告上宣傳的健康禮品，抑或散落在各種市場上的其它可以稱作禮品的禮品，其共同點(diǎn)離不開“商品化”。不僅屬于大規(guī)模生產(chǎn)，而且相互抄襲，同質(zhì)化十分嚴(yán)重，不能滿足人們表達(dá)個(gè)性祝福的情感需求，選擇性很差。
（2）禮品知識(shí)匱乏，送禮隨波逐流。由于歷史因素，中國傳統(tǒng)禮文化在某些方面被淡化，甚至出現(xiàn)斷層，致使傳統(tǒng)禮文化傳承不足，加上改革開放之后西方文化的沖擊，許多人不知道各種場合如何講究禮儀，如何送禮。遇到需要送禮的時(shí)候，大家都隨大流，廣告上今年送禮送什么就送什么。往往過一次生日或春節(jié)，相同的禮品收一大堆。
（3）禮品市場散亂，稱心禮品難尋。極少有專門的禮品店，各種禮品散落在超級(jí)市場、煙酒市場、農(nóng)貿(mào)市場、旅游市場、文化用品店、珠寶店、服裝店。專門的禮品包裝不多，常常是附帶銷售，沒有成行成市，沒有集中經(jīng)營，沒有規(guī)模的專業(yè)禮品市場。合適的禮品、個(gè)性的禮品、稱心如意的禮品很難尋找。
2.3.2經(jīng)營分析。
行業(yè)不規(guī)范，營銷模式差。
與國內(nèi)與巨大禮品消費(fèi)市場形成較大反差的是：至今還沒有體系化的禮品專營企業(yè)。禮品市場當(dāng)前主要存在如下問題：
（1）缺少具有國際先進(jìn)理念、國際化品牌背景的企業(yè)和產(chǎn)品。目前市面上的大多數(shù)禮品都是一些零散家庭作坊式的小規(guī)模生產(chǎn)，其產(chǎn)品混亂，成本高，質(zhì)量差，無幾家以國際文化品牌理念來專業(yè)化、規(guī)?；\(yùn)作。
（2）缺少符合各個(gè)階層消費(fèi)需求的人性化、高品位的禮品及運(yùn)作系統(tǒng)。由于生產(chǎn)的零散、規(guī)模小、無專業(yè)性，所以生產(chǎn)出來的產(chǎn)品款式重復(fù)、單調(diào)、品種雜亂、無品位，不能滿足多元化、個(gè)性化的消費(fèi)需求。
（3）缺乏專業(yè)性經(jīng)營禮品的店鋪。中國的禮品公司99%沒有設(shè)立規(guī)模經(jīng)營的禮品。
店，更不用說開設(shè)禮品專賣店。這些禮品公司開設(shè)在寫字樓，主要通過電話、資料郵寄、人員推銷等方式向單位開展直銷。它們絕大多數(shù)沒有自己的工廠，利用樣品拉單，拿到訂單后再找工廠加工。這種低成本的運(yùn)作方式，局限性很大，其市場觸角延伸面狹窄，許多團(tuán)體客戶、家庭和個(gè)人客戶被忽略。當(dāng)前禮品只在某一小商品市場、文化用品店、個(gè)別鮮花店銷售，商場里附帶銷售品種少，消費(fèi)者在購物時(shí)選擇性極小，很難賣到稱心如意的禮品。
（4）缺少“一站式”禮品專營網(wǎng)絡(luò)，經(jīng)營模式傳統(tǒng)落后。目前禮品市場受傳統(tǒng)營銷方式束縛，一般為廠家——總經(jīng)銷商（―級(jí)批發(fā)）——分銷商（二級(jí)批發(fā)）——代理經(jīng)銷商（三級(jí)批發(fā)）――零售商――顧客。中間流程過多，經(jīng)銷商分配的利潤減少，傳統(tǒng)落后的經(jīng)營模式，經(jīng)營者不得不時(shí)刻面對大量庫存問題，沒有退出自由的尷尬境地，投資風(fēng)險(xiǎn)過大。行業(yè)呼吁中國禮品市場是巨大的需求。
2.3.3從競爭對手及環(huán)境分析。
中國禮品行業(yè)正處于行業(yè)轉(zhuǎn)型期，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國禮品全行業(yè)年均增長速度為12%以上，總產(chǎn)值超過億元人民幣。禮品業(yè)在中國是一個(gè)比較新興的行業(yè)，在企業(yè)間的自由競爭下發(fā)展起來。隨著改革開放的深入和市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，企業(yè)自負(fù)盈虧，完全依托于市場規(guī)律，企業(yè)之間與行業(yè)之間的競爭變得越來越激烈。加之加入wto之后，許多具有全新經(jīng)營模式和管理模式的外資企業(yè)進(jìn)駐國內(nèi)市場，給本土企業(yè)帶來巨大沖擊。此時(shí)，企業(yè)為了打敗競爭對手，更快的開拓市場、占領(lǐng)市場，紛紛開展政府公關(guān)、企業(yè)宣傳、品牌宣傳、產(chǎn)品促銷等活動(dòng)，使得市場需求增加，禮品行業(yè)機(jī)遇擴(kuò)大。
然而，步入20xx年，全球經(jīng)濟(jì)經(jīng)歷強(qiáng)烈震蕩期，中國禮品業(yè)同許多行業(yè)一樣遭遇寒流，行業(yè)綜合成本上漲近20%。嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)同樣成為行業(yè)發(fā)展的機(jī)遇，行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)加速，大力開拓新市場、研發(fā)新產(chǎn)品、注重原創(chuàng)設(shè)計(jì)、實(shí)施品牌戰(zhàn)略等成了當(dāng)下禮品行業(yè)的熱門課題，整個(gè)行業(yè)都在積極創(chuàng)新，尋找新的發(fā)展契機(jī)。
在如此大的競爭環(huán)境中，我們目前的主要競爭對手大概分為三種：
（1）綜合性禮品網(wǎng)：如中國禮品網(wǎng)、禮意久久網(wǎng)等，這些網(wǎng)站公司匯集大量的禮品飾物，專業(yè)性強(qiáng)，但是難以滿足特定群體的需求。
（2）c2c網(wǎng)站：如淘寶網(wǎng)、易趣網(wǎng)等，這些網(wǎng)站瀏覽量大，產(chǎn)品品種繁多，存在買賣交易信譽(yù)是否可靠、售后服務(wù)不佳等問題。
（3）各種線下實(shí)體店：占據(jù)一定地區(qū)優(yōu)勢，但是產(chǎn)品種類有限。
3.發(fā)展戰(zhàn)略。
3.1初期戰(zhàn)略。
經(jīng)營條件前期投資4萬左右，店面至少10平方米。
3.2中期戰(zhàn)略。
經(jīng)營條件中期投資10萬左右，店面至少60平方米。
3.3終極戰(zhàn)略。
經(jīng)營條件后期投資30萬以上，店面至少80平方米，至少開2家分店。
3.4企業(yè)文化。
為自己養(yǎng)成一個(gè)好習(xí)慣，給別人留下一個(gè)好印象。
3.5服務(wù)概述。
信譽(yù)第一、顧客至上、薄利多銷、服務(wù)周到。
4.投資策略。
4.1股份募資。
團(tuán)隊(duì)四人入股投資。
5.營銷戰(zhàn)略。
5.1營銷目標(biāo)。
爭取在半年內(nèi)掙回本金，一年內(nèi)把店面做到60平米。
5.2營銷模式。
四人才用倒班制經(jīng)營店面，倒班時(shí)要清點(diǎn)貨物數(shù)量。
5.3產(chǎn)品流動(dòng)模式。
首先找到合適的禮品生產(chǎn)產(chǎn)品廠家，洽談合作項(xiàng)目，簽訂合同，由廠家發(fā)貨我們寄賣。
6.財(cái)務(wù)分析。
6.1營業(yè)費(fèi)用預(yù)算。
各種認(rèn)證、許可證、商標(biāo)：1萬元；
公司組建、購買相關(guān)辦公用品等：5千元；
房租水電費(fèi)、人員工資（半年）：2萬元；
宣傳費(fèi)用：1千元；
周轉(zhuǎn)資金：4千元。
合計(jì)：4萬元。
6.2銷售預(yù)算。
賬目采取1天1清，預(yù)計(jì)月盈利3千元以上。
6.3現(xiàn)金流量表。
每日賬目做好詳細(xì)的記錄，每月匯總制作成現(xiàn)金流量表。
6.4盈虧分析。
7.風(fēng)險(xiǎn)分析。
7.1機(jī)遇。
捉住消費(fèi)者的心理以及節(jié)日等機(jī)遇，開展一系列的活動(dòng)等。
7.2風(fēng)險(xiǎn)及策略。
如果在半年內(nèi)為收回本金但并不虧損就將店面繼續(xù)開下去，如在半年內(nèi)出現(xiàn)虧損等情況應(yīng)早作打算，避免出現(xiàn)太大的賠本。
8.退出策略。
投資失敗，首先團(tuán)隊(duì)四人內(nèi)部討論是否同意轉(zhuǎn)兌，如不同意可以撤股，由其他人經(jīng)營。
生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇三
咖啡店越來越成為白領(lǐng)及成功人士必不可少的休閑飲品，無論是談生意還是朋友見面聊天，咖啡店都是不錯(cuò)的選取，因此，對于創(chuàng)業(yè)者來說，能夠開一家咖啡店也是不錯(cuò)的選取。
一、公司基本狀況
(一)項(xiàng)目名稱：往昔之音咖啡廳
(二)經(jīng)營范圍：咖啡、西餐、茗茶、各類小點(diǎn)心等
(三)行業(yè)類型：餐飲業(yè)
(四)項(xiàng)目投資：約200萬元
(五)場地設(shè)置：上海浦東新區(qū)
(六)消費(fèi)對象：中高層消費(fèi)者
(七)經(jīng)營面積：約200平方米
(八)項(xiàng)目概況：為顧客營造一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境而且?guī)Ыo方便(主要帶給咖啡、茗茶、各類小點(diǎn)心等)，還帶給在校大學(xué)生兼職，以滿足禮貌大都市人們追求精神需要帶給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(九)經(jīng)營宗旨：往昔之音咖啡廳旨在為所有顧客帶給一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境而且物美價(jià)廉、時(shí)尚休閑等，令顧客滿意的服務(wù)。
二、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
1、往昔之音咖啡廳不僅僅帶給中外各式經(jīng)典咖啡，如摩卡、藍(lán)山、牙買加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等，還有各種茶點(diǎn)，如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點(diǎn)心等。我們的咖啡絕不是速溶的，而是當(dāng)場手磨，口感好，品味佳。咖啡屋只求服務(wù)，本著;以最低的價(jià)格帶給最好的服務(wù)的宗旨，以四個(gè);一流(一流的服務(wù)、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽(yù))為目標(biāo)，力使浪漫咖啡廳成為所有白領(lǐng)人士或情侶的休憩之地。門旁挺立著碧綠的翠竹，屋內(nèi)掛著精致的作品，柜臺(tái)前擺設(shè)有存放各種報(bào)刊的書架。室內(nèi)寬敞明亮，座位舒適，環(huán)境幽雅。坐在窗前，你能夠周圍的秀麗風(fēng)光，領(lǐng)略開發(fā)區(qū)的漂亮景色。在門前還準(zhǔn)備了一些雨傘，對那些出門在外沒有帶傘的顧客帶給方便。
2、核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢
我們的往昔之音咖啡廳雖不像其他的競爭者那樣有龐大的資金系統(tǒng)，但好在我們的地理位置較好，到目前為止，還極少競爭者。但是，我們有堅(jiān)實(shí)的核心觀念。他們是：
(1)可信賴的產(chǎn)品品質(zhì)：堅(jiān)持選用最好的(相對于大眾市場而言最好的)的咖啡豆。
(2)高度的環(huán)保意識(shí)：采用更多的環(huán)保型設(shè)備和包裝材料，大力倡導(dǎo)并嚴(yán)格要求能源的節(jié)約利用。
(3)良好的員工福利：對于固定員工而言，為員工帶給最優(yōu)越的健康福利計(jì)劃，并大面積推行員工持股。
(4)和諧共處的社區(qū)精神：為顧客營造溫馨、自由的消費(fèi)環(huán)境，鼓勵(lì)店面工作人員和顧客的交流，讓顧客無論是獨(dú)處還是小聚都能怡然自得融入，其中慢慢的把我們往昔之音咖啡廳變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c(diǎn)之外的生活中必不可少的;第三地。
(5)獨(dú)樹一幟的文化品位：有選取地參與一些溫情、勵(lì)志的電影和圖書的推廣和發(fā)行。
我們往昔之音咖啡廳的優(yōu)勢在于采用了對面技術(shù)來為顧客服務(wù)，我們在顧客第一次來到咖啡屋時(shí)就為顧客建檔，下次來時(shí)，我們能夠?yàn)槠鋷Ыo他所熟悉和滿意的服務(wù)。有時(shí)，不用他們自我開口，就已經(jīng)把他們所需的產(chǎn)品送至他們身邊。
三、行業(yè)/市場分析
據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、國家海關(guān)總署、國際特許經(jīng)營協(xié)會(huì)、國際咖啡協(xié)會(huì)、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)、中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息，對我國咖啡店連鎖行業(yè)背景、市場前景、競爭狀況以及店鋪選址等方面進(jìn)行了詳盡地分析，對今后我國咖啡店連鎖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了精確的預(yù)測。
目前中國咖啡飲料這個(gè)細(xì)分的藍(lán)海市場上，除上海、廣州、深圳等少數(shù)地區(qū)以外，其他的咖啡市場尚待開發(fā)。去年娃哈哈推出的;呦呦奶咖表現(xiàn)平平，星巴克在超市的瓶裝咖啡銷量也不盡如人意。 但是，分析推斷，未來5年咖啡飲料的發(fā)展就應(yīng)比較快，持續(xù)在30%左右。 幾大日系飲料品牌紛紛加強(qiáng)咖啡市場攻勢。其中麒麟利用品牌延伸，推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。此外，可口可樂目前在日本熱銷的;喬治亞咖啡也有可能被引入中國市場?？煽诳蓸反笾腥A區(qū)總裁戴嘉舜日前表示，公司一向在關(guān)注中國咖啡市場，但出于市場競爭原因，不能透露在華推出咖啡飲料的具體時(shí)光。 除了市場潛力巨大，咖啡飲料的高利潤也是吸引企業(yè)進(jìn)入的一大原因。摩根大通一份有關(guān)食品行業(yè)調(diào)查報(bào)告顯示，全球品牌包裝食品飲料市場中，咖啡和茶葉利潤最高，利潤率在20%左右。
四、業(yè)務(wù)現(xiàn)狀
目前，上海浦東新區(qū)的咖啡市場并不激烈，個(gè)性是在居民小區(qū)周圍，還沒有相應(yīng)的競爭者和競爭壓力。而且，位置個(gè)性有利，既靠近商業(yè)街，有靠近居民小區(qū)，客流量和消費(fèi)潛力都能夠滿足。
五、財(cái)務(wù)分析
(一)投資估算：
2、流動(dòng)資金及原材料備用金 20萬元
3、成本控制(每月)：租金20000元，材料進(jìn)貨費(fèi)用50000元，人員工資大約60000元，按不一樣的級(jí)別不一樣的工資，不可預(yù)支薪水的10%。小計(jì)每月成本約：80000元，其他開支約：20000元。月均營業(yè)額：300000元。
5、投資回收期：投資回收期：2000000/840000≈3年
六、融資計(jì)劃
向銀行貸款注冊資本的50%，然后剩余的由三個(gè)股東分?jǐn)?。期限為兩年。其間如有一股東退出，此股東變賣只能持有15%的股份。
七、風(fēng)險(xiǎn)控制
各行各業(yè)都有其自身的風(fēng)險(xiǎn)性，而作為餐飲業(yè)的咖啡廳，在與消費(fèi)者消費(fèi)過程中也存在著必須的風(fēng)險(xiǎn)，比如食物中毒、火災(zāi)等。那么在風(fēng)險(xiǎn)面前如何控制呢?首先，對食品進(jìn)行檢測，保證食品的質(zhì)量與安全;第二，嚴(yán)格做好防火災(zāi)系統(tǒng)等。還有轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)，對咖啡廳進(jìn)行投保，即使發(fā)生什么意外，能夠把風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
八、公司經(jīng)營戰(zhàn)略
我們咖啡的發(fā)展方向是能夠使周圍大多數(shù)明白、了解我們的商品，并且還進(jìn)來消費(fèi)。為此我們會(huì)做到：
優(yōu)質(zhì)的咖啡，在咖啡館里，咖啡的構(gòu)成力必須要很強(qiáng)，不管是哪一種咖啡，假如在價(jià)格的制定上偏高，或是有咖啡品質(zhì)欠佳、組成不夠齊全，或是咖啡的存貨量不夠多等現(xiàn)象，就立刻會(huì)影響銷售，自然更不容易增加固定顧客了。在咖啡館的經(jīng)營上，不但要面臨地域內(nèi)各咖啡館的競爭，更要應(yīng)對各種商店的競爭，所以;咖啡的美麗便成為了商店成功的基礎(chǔ)。
商品作為整體戰(zhàn)略，對于咖啡館而言，也是需要經(jīng)常重視的。諸如經(jīng)營計(jì)劃、咖啡采購、咖啡開發(fā)、存量管理，乃至后勤的商品業(yè)務(wù)等綜合全部的商品相關(guān)活動(dòng)，都是與咖啡館商品力的強(qiáng)化有相當(dāng)密切的關(guān)系。
卓越的服務(wù) ，最直接的，就是咖啡館的服務(wù)人員在等客時(shí)，要有優(yōu)雅的姿勢，且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際，要有適當(dāng)?shù)谋砬?、態(tài)度幾合宜的應(yīng)對。所有服務(wù)員都要具備豐富的咖啡知識(shí)，適時(shí)的為顧客做說明，同時(shí)還要具備商談潛力。還有，店鋪內(nèi)部的裝潢設(shè)施、有魅力且具美感的吧臺(tái)陳設(shè)，以及店鋪的照明等，都要有效的運(yùn)用，并進(jìn)一步加強(qiáng)廣告媒體的宣傳效果，并帶給各種服務(wù)設(shè)施。我們的目標(biāo)是在這一帶養(yǎng)成我們店的忠實(shí)消費(fèi)者。
生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇四
當(dāng)今社會(huì)，越來越多的年輕人都有創(chuàng)業(yè)的激情和激動(dòng)，都希望能通過自己創(chuàng)辦公司來實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值。下面是一篇禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文，可供閱讀參考!
專門圍繞生日主題而開設(shè)的生日禮品專賣店應(yīng)運(yùn)而生，目前北京、天津等地已經(jīng)涌現(xiàn)出了多家生日禮品專賣店品牌，據(jù)說生意蠻不錯(cuò)。北京某品牌生日禮品專賣店的負(fù)責(zé)人透露，生日用品的平均利潤率至少在50%以上，有的高達(dá)100%甚至200%以上。像生日報(bào)，不同年代價(jià)格都不一樣，配以精心設(shè)計(jì)的統(tǒng)一包裝的精美套飾，以及當(dāng)年當(dāng)月當(dāng)日出生的世界名人介紹等等，有的甚至可以賣上百元，只要店面有足夠吸引力就可以贏利。
市場背景。
生日送禮日趨看重，禮品專賣應(yīng)運(yùn)而生。
某生日禮品開發(fā)和策劃機(jī)構(gòu)曾經(jīng)專門就生日禮品市場對數(shù)千人做過調(diào)查，一個(gè)人一年中送禮次數(shù)最高的達(dá)到267次，最少的兩次，平均為3.9次。在送禮金額中，最貴重的達(dá)到1288元，最便宜的.11元，平均35.6元。
按照上述數(shù)據(jù)，推算生日禮品市場：全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場容量為1805億元。另外，主要的送禮對象依次為：業(yè)務(wù)關(guān)系戶、戀人、兒女、父母、配偶、兄弟姐妹、要好的同事、親密朋友。
正是在這種情況下，專門圍繞生日主題而開設(shè)的生日禮品專賣店應(yīng)運(yùn)而生，目前北京、天津等地已經(jīng)涌現(xiàn)出了多家生日禮品專賣店品牌，例如“快樂365”、“花樣年華”、“麥琪的禮物”等等，據(jù)說生意蠻不錯(cuò)。北京某品牌生日禮品專賣店的負(fù)責(zé)人透露，來生日禮品店消費(fèi)的消費(fèi)者不會(huì)太計(jì)較價(jià)格，生日用品無價(jià)格可比性，投資者可根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平任意上浮價(jià)格，故生日用品的平均利潤率至少在50%以上，有的高達(dá)100%甚至200%以上。像生日報(bào)，不同年代價(jià)格都不一樣，配以精心設(shè)計(jì)的統(tǒng)一包裝的精美套飾，以及當(dāng)年當(dāng)月當(dāng)日出生的世界名人介紹等等，有的甚至可以賣上百元，而且這類店面沒有淡旺季之分，每天都有人過生日，只要店面有足夠吸引力就可以贏利。生日用品市場如此廣闊，難怪一些外地投資者趨之若鶩。
經(jīng)營條件。
前期投資4萬左右，店面至少10平方米。
據(jù)了解，生日禮品專賣店大可成旗艦店，小可成迷你店，不大不小則為標(biāo)準(zhǔn)店，但是目前這類專賣店處于市場培育期。
為了減少風(fēng)險(xiǎn)，建議創(chuàng)業(yè)者首先開一家小型店面以“投石問路”，小型店面至少在5到10平方米左右，剛好夠三四個(gè)顧客流連。經(jīng)營的禮品不必追求大而全，但要精選其他商場買不到的暢銷品，如生日報(bào)紙等，這類產(chǎn)品本小利厚又暢銷，利于初期經(jīng)營。
初期投資約4萬元左右，主要用于店面租金、裝修以及首批進(jìn)貨。裝修應(yīng)該做到精致溫馨，以營造一定的生日氛圍。
創(chuàng)業(yè)步驟。
按照定位選擇店鋪，策劃之后進(jìn)行采購。
店鋪選址小型店面有限，因此定位需要精準(zhǔn)，例如以學(xué)生及年輕白領(lǐng)生日禮品為主，則可選擇在學(xué)校和商務(wù)寫字樓樓底一隅。但是，這些地方人流量有限，如果產(chǎn)品和服務(wù)相對廣泛，則可以考慮在繁華的商業(yè)街，靠近鮮花店、蛋糕店、禮品店，或者地下商場以及大型商場、超市內(nèi)。
辦理證照。
申辦一般性營業(yè)執(zhí)照即可，如涉及到食品，須辦理食品衛(wèi)生許可證。
產(chǎn)品采購生日禮品專賣店出售的禮品，應(yīng)該針對兒童、學(xué)生、情侶和老人的不同需求，專門設(shè)計(jì)相應(yīng)禮品，同時(shí)還可以做到集生日party策劃、生日祝福服務(wù)、生日鮮花、生日蛋糕等服務(wù)于一體，小型店面則根據(jù)定位“量力而行”。生日禮品的采購相對有一定難度，目前市場上專門策劃、研發(fā)生日禮品的生產(chǎn)企業(yè)并不多，如果從市面上其他禮品銷售點(diǎn)采購，可能混同一般禮品概念而無法突出特色。為此，投資者應(yīng)該精心做好系統(tǒng)設(shè)計(jì)策劃工作，有針對性地進(jìn)行采購，也可以聯(lián)系北京等地的品牌生日禮品專賣店，成為其加盟者，這樣，產(chǎn)品設(shè)計(jì)和采購都有著落。
生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇五
禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書:生日禮品,這是一個(gè)平凡的話題,可是我覺得其中,卻蘊(yùn)涵著一個(gè)不平凡的市場.每天,在這個(gè)城市就會(huì)有365分之一人的過生日.而做為一個(gè)首都城市來說,北京至今為止卻還沒有一個(gè)專業(yè)的生日禮品專賣店,想對于市場上比較匱乏的生日禮品種類和人們?nèi)找鏉u增的對禮物的時(shí)尚性獨(dú)特性的重視,不能不說這是一個(gè)巨大的商機(jī).現(xiàn)在的社會(huì),光以產(chǎn)品來獲取的利潤已經(jīng)很低了,很多經(jīng)濟(jì)學(xué)家也指出,高營利和有易于被消費(fèi)人群所接受的市場趨勢,必然是消費(fèi)業(yè)與服務(wù)業(yè)的結(jié)合體.而生日禮物這個(gè)獨(dú)特的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,也恰恰符合了前者.因此,這是一個(gè)充滿陽光的行業(yè),充分運(yùn)用合適的營銷手段,必然可以做出一番事業(yè)的.
我開店目前面臨的困難是：一、店鋪的選擇；二、正式開業(yè)前后的設(shè)計(jì)店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、招工問題、宣傳手段和經(jīng)營方式。三、貨源地和產(chǎn)品樣式的選擇；四、開業(yè)資金(這個(gè)嘛，我估計(jì)在10~20萬的圈子里就好了)。
首先，店鋪的選擇。一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子，這樣說吧，客流量帶來了購買量，購買量帶來了錢流量！看看開店的根本目標(biāo)是什么吧？我們的目的是利潤的效益，積累原始基金！要做到這點(diǎn)就必須要很多的購買量，能帶來購買量的就是客流量了！
還有我們必須要把我們顧客群體給定位好，創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于那群40之前的顧客群及本身受過良好的教育基礎(chǔ)的顧客群體！所以能在人流量其次的地段找到這類群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇！有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，是這樣的：
1.對本地的運(yùn)動(dòng)用品店進(jìn)行調(diào)查，將它們的位置標(biāo)在地圖上?？纯此鼈兊倪x址特點(diǎn)，比如周圍人群密集的范圍半徑，總?cè)丝诙嗌?，與其他同類企業(yè)的距離等，量出其獨(dú)享的市場的半徑，也就是商圈的范圍。
2.根據(jù)地圖，標(biāo)出你看好的地點(diǎn)。
3.在選定的地方周圍，按照之前量出的商圈半徑，用圓規(guī)劃出你自己的商圈。
4.確定該商圈內(nèi)是否有你的競爭對手，對彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡，然后決定是否需要更改地點(diǎn)。
5.了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購買力和其他相關(guān)信息，幫助你了解顧客群。
6.畫出可走到你店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里。生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
看著這樣一張地圖，我們就可以對于自己選定的地址是否處于合適的商圈而一目了然了。在選擇店鋪的時(shí)候我們不妨可以學(xué)人家的試試，畫一張我們市的商圈范圍，來盡可能的有計(jì)劃有目的的尋找好的店鋪！然后做生意選址里還有這個(gè)說法，就是開店不一定要客流量大的地段，也可以選擇在已經(jīng)成行成市的區(qū)域里尋找心中理想的店鋪。而符合這點(diǎn)的就是金華路和城北路交叉口的萬克隆家具市場那一塊范圍。店面放在那的話，整體感覺檔次也提升了！門面的租金我預(yù)估1萬以內(nèi)是可以承擔(dān)的，高租金的店鋪他的地段和人流量一定也很高，這是成正比的，個(gè)人覺得租金這塊投資應(yīng)該要舍得花錢。以我的打算來看,店面確定之后,馬上就會(huì)著手進(jìn)行裝修,與此同時(shí),前往上海,進(jìn)行為期15天的培訓(xùn)以及協(xié)議的簽定等等,與此同時(shí),在北京裝修進(jìn)行時(shí),需在裝修門外樹一立牌:北京第一家生日禮品專賣店裝修中,給您造成不便,深感抱歉.裝修期間,請?jiān)陂T外小姐處登記您的生日和住址,以后每年在您生日之時(shí),我們都會(huì)有免費(fèi)小禮物相贈(zèng).以及承諾您第一次來我店購物時(shí),享受8折優(yōu)惠.以情交友,是我們的經(jīng)營理念.(此舉意為從未開業(yè)階段就吸引大眾眼球,畢竟免費(fèi)小禮物還是有吸引力的.其實(shí)之后每年,只需要送上一張賀卡就可以,但區(qū)區(qū)每年每人幾毛錢的賀卡,卻可以讓人記住我們的店,另外,還可以給人一種這店是正規(guī)在做的感覺,這時(shí)已經(jīng)可以做出宣傳單去發(fā)出了.這個(gè)不會(huì)很困難,初始廣告的投入是絕對要舍得的)與此同時(shí),我會(huì)在各個(gè)網(wǎng)站以及自己所建立的平臺(tái)上進(jìn)行宣傳,爭取在店開業(yè)前就造成一定的聲勢.這是第一步.如果一切順利,這步的初始打算就是積累別人的生日資料,這是第一步的根本目地。
其二,就是員工的問題,因?yàn)槲疫€要上學(xué),所以只能在周6周日和平常有空的時(shí)候來照顧這個(gè)店,雇人是必要的.但是其實(shí)這是一個(gè)很關(guān)鍵的問題,一個(gè)營銷人員的好壞,將會(huì)很大程度上影響到這個(gè)店的經(jīng)營狀況.我的打算是雇一個(gè)人先.傾向于雇一個(gè)女生,再通過本人想辦法雇傭1~2個(gè)大學(xué)(大專)生兼職.當(dāng)然之前,我會(huì)對其員工進(jìn)行深入交流,向他們灌輸我的理念,這件事我現(xiàn)在就會(huì)著手開始做.待遇方面,我是這么想的,主要雇傭的一個(gè)女生,每周上5天班,800~1000元/月.另外根據(jù)銷售提成.雇傭的另外2個(gè)兼職大學(xué)(大專)生,面向大學(xué)(技校)招工,每周換人(當(dāng)然我不會(huì)隨便選),每次來20元底金,另根據(jù)當(dāng)天銷售提成.換人的想法是,通過她們在各自的校園里進(jìn)行更廣泛的宣傳,畢竟這是北京的第一家生日禮品店.而且還可以請他們做校園的代理進(jìn)行分成~以及收集學(xué)校里的生日資料,這樣業(yè)務(wù)就拓展開了。呵呵，古書有云：辦事，要天時(shí)，人合，地利三者成一線時(shí)方可成事。我們必須要有耐心和花資金去解決地利這個(gè)重要的是成功的必要因素?？傊覀冞@個(gè)大家庭如果能夠齊心一致，我很有信心把這個(gè)店給經(jīng)營好，不管有多困難有多累畢竟這是我們?nèi)松硐氲牡谝徊剑視?huì)盡自己最大努力去克服前面的困難完成這項(xiàng)事業(yè)的！這兩步完成之后,店面就該開業(yè)了,配置一個(gè)好的電腦和音箱是必不可少的.主要在于營造那種溫馨的氣氛.開業(yè)第一天,我會(huì)請很多朋友過來撐場子的,畢竟人越多的地方,大家就越好奇.我的想法是,開業(yè)第一天,進(jìn)店就送氣球.然后進(jìn)行產(chǎn)品演示.總之,我的想法是搞的越轟動(dòng)越好,如果可行,我還想請來報(bào)社記者進(jìn)行采訪~.我還想開展一項(xiàng)獨(dú)特的業(yè)務(wù),本店實(shí)行送貨上門業(yè)務(wù),如果您沒時(shí)間或者因?yàn)閯e的原因沒辦法給您朋友送上生日禮物的話,本店可以代送貨上門并送上您的祝福.此服務(wù)加收20元費(fèi)用,但以后的每年今天,您的朋友同樣會(huì)收到我們的一份小禮物.我店還可以把常來店里買禮物的客戶拉到一起，給大家發(fā)由我店特制的vap會(huì)員卡，這樣您在以后每年的每個(gè)節(jié)日都會(huì)收到我店送給您的節(jié)日禮物，祝您節(jié)日快樂。
第三步,就是和蛋糕店的聯(lián)營,其實(shí)北京這兒的蛋糕店還是夠多的吧?這也就可以看出生日禮品是多大的一個(gè)市場了.和蛋糕店合作,做為我們的合作蛋糕機(jī)構(gòu),進(jìn)行個(gè)性蠟燭的聯(lián)營.可以和鮮花店進(jìn)行合作,推廣diy鮮花的業(yè)務(wù),等等.
第四步,就是進(jìn)貨途徑，目前在我心中的兩個(gè)進(jìn)貨地點(diǎn)：一、阿里巴巴論壇里組織的禮品采購聯(lián)盟，他們有很大的價(jià)格及起批量的優(yōu)勢，但是他們的禮品樣式只有少部分符合我們店鋪的需求。不過按聯(lián)盟老大的計(jì)劃以后聯(lián)盟運(yùn)作可以采取團(tuán)購、供貨兩條腿走路的方式：“一是直接按照大家意愿采購并供貨：大家意愿主要通過加盟店群每周一碰頭會(huì)及團(tuán)購論壇(還在盟員店內(nèi)部試用階段)反映。二是組織大家團(tuán)購，即由發(fā)現(xiàn)理想貨源的盟友發(fā)布價(jià)格及起定量信息，盟友跟貼表態(tài)。最后由發(fā)布盟友或聯(lián)盟統(tǒng)一組織采購，貨物分?jǐn)偤笤谝浢擞严麓斡嗀洉r(shí)隨貨發(fā)出。聯(lián)盟也鼓勵(lì)盟友發(fā)揮地域產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢直接供貨，這樣既可以讓更多的盟友找到便宜又有特色的貨源，也可以使供貨盟友得到額外的利潤和發(fā)展機(jī)會(huì)?！边@樣我們的進(jìn)貨壓力，壓貨程度，資金占?jí)?，及初次開店的整體風(fēng)險(xiǎn)都會(huì)降低的。當(dāng)然慢慢的我還可以自己做禮品的，好的話也是一個(gè)貨源嘛，慢慢說不定以后還能開一家禮品制造廠呢。
接下來,如果一切都很順利的話,就是再開分店的問題啦，租個(gè)一年5~6萬左右的店面,如果半年一付,那么估計(jì)加上2萬左右轉(zhuǎn)讓費(fèi),1~2萬裝修加其他費(fèi)用.1~2萬的其他費(fèi)用，10來萬應(yīng)該可以搞定了吧.
具體事物,具體再分析.我相信成功最終還是向著我的。
生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇六
一般來講，開辦一家咖啡廳多會(huì)經(jīng)歷以下過程：
a.首先是籌備開店資金，這部份豐儉由己，一般來講開一家使用面積在200平米的咖啡廳需要的資金大約在50萬元人民幣左右。
b.根據(jù)自身核心產(chǎn)品的特點(diǎn)選定客戶群，大多數(shù)情況下的核心產(chǎn)品往往不是咖啡本身，而是例如：瓷器、地毯、工藝品;特色餐品;特色活動(dòng)等極具吸引力、競爭力的產(chǎn)品;(這好比釣魚的原理，先要選要釣的魚的種類，再要準(zhǔn)備好釣魚的魚餌)。
c.根據(jù)客戶群選定租金合理的經(jīng)營地點(diǎn)，即選對地方，選對點(diǎn)，這相當(dāng)于摸清楚魚群的所在，找好釣魚的地點(diǎn)。評(píng)價(jià)租金是否合理，重點(diǎn)要考慮有效的客流量是否充足和客戶捕捉率是否夠高。首先，算出一天的平均租金及人員工資水電費(fèi)等，如每日租金600元，工資及雜費(fèi)400元。按利潤率70%計(jì)算，每天流水約為1430元可以持平，以每人消費(fèi)20元計(jì)算，需要接待72人次方可達(dá)到盈虧平衡，按照一般咖啡廳10%的客戶捕捉率計(jì)算，該地區(qū)每日有效人流量必須在700人以上，方能持平。如果有效人流不足，證明租金過高。
d.簽定長期可轉(zhuǎn)讓的餐飲業(yè)租房合同，一般是5到10年，最少不得少于3年;。
f.到工商局申請咖啡廳名稱預(yù)先核準(zhǔn);。
h.制訂菜單，酒水單，規(guī)章制度，進(jìn)行培訓(xùn)、試餐;。
i.根據(jù)所要制作的餐品擬定出設(shè)備清單，設(shè)備采購約占總投資的30%;。
j.簽定設(shè)備、原材料供應(yīng)商采購合同;。
k.按照防疫站的要求設(shè)計(jì)、裝修咖啡廳(改水、改電、增容)，工期一般為40到60天。此部分費(fèi)用約占總投資的40%.
l.在咖啡廳設(shè)計(jì)，施工的初期開始申報(bào)環(huán)保局審批;。
m.施工的中期，申請戶外燈箱廣告審批;。
n.施工的'后期，安裝廚房設(shè)備;申請電器安全檢查;。
o.裝修的后期，申請衛(wèi)生許可證審批，裝修基本完畢后申請防疫站檢查;。
p.店面清潔;。
q.在拿到衛(wèi)生許可證后到工商局領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照;。
r.申請稅務(wù)登記;。
s.試營業(yè);。
t.預(yù)留半年的房租及不可預(yù)見費(fèi)用、推廣費(fèi)用，此部分費(fèi)用約占總投資的30%;。
生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇七
某禮品開發(fā)和策劃機(jī)構(gòu)曾經(jīng)專門就禮品市場對數(shù)千人做過調(diào)查，一個(gè)人一年中送禮次數(shù)最高的達(dá)到267次，最少的兩次，平均為3.9次。在送禮金額中，最貴重的達(dá)到1288元，最便宜的11元，平均35.6元。按照上述數(shù)據(jù)，推算禮品市場：全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場容量為1805億元。情感是具有普遍意義的概念，它包含親情、友情和愛情。情感無處不在，凝聚在同學(xué)、同事、戰(zhàn)友、師生、上下級(jí)、父母、兄弟、姐妹、長輩、晚輩、知己、情侶、愛人……等關(guān)系中，人們表達(dá)感情的方式，最簡單、最直接和最有效的方法是贈(zèng)送禮物，情感禮品行業(yè)是一個(gè)充滿誘惑力的新興產(chǎn)業(yè)，作為新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，發(fā)達(dá)國家已逐步走向成熟，各種檔次的專賣店，銷售點(diǎn)星羅棋布，各種層次，各種款式的產(chǎn)品充分滿足了日益增長的市場需求。而在國內(nèi)，這一行業(yè)尚處于初期發(fā)展階段。其市場潛力巨大。
二、公司描述。
1.公司名稱：西安市新銳商貿(mào)有限公司--x98工藝禮品專業(yè)連鎖店。
2.公司宗旨：讓快樂相伴相隨,將平價(jià)進(jìn)行到底。
3.公司服務(wù):一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂。
4.公司形式：股份制。
5.公司經(jīng)營方式：自主連鎖經(jīng)營。
三、公司經(jīng)營策略。
1、行業(yè)現(xiàn)狀。
一方面是專門圍繞生日主題開設(shè)的生日禮品專賣店和時(shí)尚飾品連鎖店.目前在西安主要有“廣州多彩”“愛情氧吧”、“快樂365”、“花樣年華”、“5151”“色可兒”“阿呀呀”“時(shí)尚青年”等等.經(jīng)營方式以加盟形式，其價(jià)格較高，平均利潤率至少在50%以上，有的高達(dá)100%甚至200%以上。管理體制也不完善，各盟店發(fā)展不均衡，沒有真正形成規(guī)模效益。
另一方面是傳統(tǒng)的個(gè)體店或夫妻店.其經(jīng)營雖存在了多年，但都形不成規(guī)模，沒有品牌效應(yīng)，知信度低，經(jīng)濟(jì)效益也不是太理想，只當(dāng)是養(yǎng)家糊口的一種謀生手段。
2、市場分析。
據(jù)調(diào)查,目前有三種送禮現(xiàn)象：一是一些企業(yè)把為員工過生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段，這種現(xiàn)象非常普遍;二是一些商務(wù)人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務(wù)往來的親情籌碼，大打親情牌;三是在學(xué)校，為同學(xué)過生日，已經(jīng)成為一種風(fēng)氣蔓延開來。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致了送禮的范圍已經(jīng)超越了過去單純的親情、友情和愛情的范疇，尤為學(xué)生送禮。西安市有各類高校、民辦及其他高等教育機(jī)構(gòu)100多個(gè)，在校學(xué)生達(dá)100多萬人。這就使禮品市場變得更廣闊。
3、經(jīng)營模式。
以自主經(jīng)營專業(yè)店的連鎖形式進(jìn)行策略擴(kuò)張，針對大學(xué)生消費(fèi)市場，集中主力于大學(xué)周邊商業(yè)街大學(xué)城開設(shè)專業(yè)店，充分利用當(dāng)?shù)氐呐l(fā)商以鋪貨分期結(jié)算的方式進(jìn)行合作。進(jìn)行品牌推廣，力爭在三年內(nèi)把公司品牌做大做強(qiáng)，進(jìn)而較快的推動(dòng)公司滾雪球式的發(fā)展。
4、營銷策略。
實(shí)行統(tǒng)一店面、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一售價(jià)、統(tǒng)一服務(wù)質(zhì)量，統(tǒng)一的管理體系等進(jìn)行全面統(tǒng)一的管理。打造規(guī)模效益。
四、竟?fàn)幏治觥?BR> 1、競爭對手――個(gè)體店夫妻店。他們的經(jīng)營理念比較落后，市場經(jīng)濟(jì)意識(shí)和法律意識(shí)都比較淡薄，因此，他們經(jīng)營的局限性壁壘比較大，小農(nóng)思想比較嚴(yán)重，故其所經(jīng)營的商品質(zhì)量得不到保證，進(jìn)貨渠道比較雜亂和局限，品種單一,服務(wù)較差.同時(shí)，商品的時(shí)尚性新穎性不強(qiáng)，特別是不能吸引青年一代的個(gè)性需求。而作為連鎖店則是以強(qiáng)大的資金實(shí)力和統(tǒng)一的運(yùn)做模式來作為后盾，從進(jìn)貨源頭上就把住了商品的質(zhì)量關(guān)，以及從流通等各方面著手降低了商品的成本，進(jìn)而以更優(yōu)惠的價(jià)格，更好的商品來面對消費(fèi)者。同時(shí)連鎖店可進(jìn)行一些促銷活動(dòng)，以及做廣告宣傳，而農(nóng)家店夫妻店是各顧各，一般只停留在傳統(tǒng)的口碑上。且他們的店面較小，從幾方面上看他們都是不能與之相抗衡的，加上購物環(huán)境的不勝理想，不能給消費(fèi)者提供更好的購物享受和自由度。
2、競爭對手生日禮品專業(yè)店和時(shí)尚飾品店。具有一定的規(guī)范化、規(guī)?；I(yè)化，其產(chǎn)品也較時(shí)尚、個(gè)性。但其價(jià)位較高，利潤空間大。而且其加盟公司實(shí)力存在較大差異，管理體制不健全。尤其有些公司，只注重發(fā)展加盟店的數(shù)量，收取加盟費(fèi)。而忽略了加盟店的扶持、跟進(jìn)服務(wù)和區(qū)域保護(hù)。造成了加盟店的后期管理混亂，發(fā)展不均衡，難以統(tǒng)一，各自為陣，從而失去了加盟連鎖的優(yōu)勢和規(guī)模效益。而作為專業(yè)連鎖店，沒有中間環(huán)節(jié)直接管理，連鎖經(jīng)營。擁有更加豐富的產(chǎn)品儲(chǔ)備，更加專業(yè)化的經(jīng)營，更加實(shí)惠的價(jià)格，更加人性化的服務(wù)。從而最大地滿足人們個(gè)性化、時(shí)尚化的送禮需求，解決送禮難，送好禮更難的現(xiàn)實(shí)困難。一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂，傳導(dǎo)快樂消費(fèi)理念，引領(lǐng)快樂消費(fèi)新潮流。與此相比具有較強(qiáng)的競爭性。
五、經(jīng)營要點(diǎn)。
b.店長：必須從事營業(yè)員工作滿六個(gè)月，經(jīng)考核合格方可當(dāng)任。
2、人員配備：一星標(biāo)準(zhǔn)店長一名，副店長一名，營業(yè)員2名(50平方米)。
4、用人原則：充分給予每個(gè)員工以信任和機(jī)會(huì)，用其所能，用盡所能;。
b.促銷品(一個(gè)月后滯銷品)改9.8為5,如51525。
生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇八
某禮品開發(fā)和策劃機(jī)構(gòu)曾經(jīng)專門就禮品市場對數(shù)千人做過調(diào)查，一個(gè)人一年中送禮次數(shù)最高的達(dá)到267次，最少的兩次，平均為3、9次。在送禮金額中，最貴重的達(dá)到1288元，最便宜的11元，平均35、6元。按照上述數(shù)據(jù)，推算禮品市場：全國人口13億×每年送禮人次3、9次×每人次送禮金額35、6元=市場容量為1805億元。情感是具有普遍意義的概念，它包含親情、友情和愛情。情感無處不在，凝聚在同學(xué)、同事、戰(zhàn)友、師生、上下級(jí)、父母、兄弟、姐妹、長輩、晚輩、知己、情侶、愛人……等關(guān)系中，人們表達(dá)感情的方式，最簡單、最直接和最有效的方法是贈(zèng)送禮物，情感禮品行業(yè)是一個(gè)充滿誘惑力的新興產(chǎn)業(yè)，作為新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，發(fā)達(dá)國家已逐步走向成熟，各種檔次的專賣店，銷售點(diǎn)星羅棋布，各種層次，各種款式的產(chǎn)品充分滿足了日益增長的市場需求。而在國內(nèi)，這一行業(yè)尚處于初期發(fā)展階段。其市場潛力巨大。
二、公司描述。
1、公司名稱：西安市新銳商貿(mào)有限公司--x98工藝禮品專業(yè)連鎖店。
2、公司宗旨：讓快樂相伴相隨，將平價(jià)進(jìn)行到底。
3、公司服務(wù)：一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂。
4、公司形式：股份制。
5、公司經(jīng)營方式：自主連鎖經(jīng)營。
三、公司經(jīng)營策略。
1、行業(yè)現(xiàn)狀。
一方面是專門圍繞生日主題開設(shè)的生日禮品專賣店和時(shí)尚飾品連鎖店、目前在西安主要有“廣州多彩”“愛情氧吧”、“快樂365”、“花樣年華”、“5151”“色可兒”“阿呀呀”“時(shí)尚青年”等等、經(jīng)營方式以加盟形式，其價(jià)格較高，平均利潤率至少在50%以上，有的高達(dá)100%甚至200%以上。管理體制也不完善，各盟店發(fā)展不均衡，沒有真正形成規(guī)模效益。
另一方面是傳統(tǒng)的個(gè)體店或夫妻店、其經(jīng)營雖存在了多年，但都形不成規(guī)模，沒有品牌效應(yīng)，知信度低，經(jīng)濟(jì)效益也不是太理想，只當(dāng)是養(yǎng)家糊口的一種謀生手段。
2、市場分析。
據(jù)調(diào)查，目前有三種送禮現(xiàn)象：一是一些企業(yè)把為員工過生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段，這種現(xiàn)象非常普遍;二是一些商務(wù)人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務(wù)往來的親情籌碼，大打親情牌;三是在學(xué)校，為同學(xué)過生日，已經(jīng)成為一種風(fēng)氣蔓延開來。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致了送禮的范圍已經(jīng)超越了過去單純的親情、友情和愛情的范疇，尤為學(xué)生送禮。西安市有各類高校、民辦及其他高等教育機(jī)構(gòu)100多個(gè)，在校學(xué)生達(dá)100多萬人。這就使禮品市場變得更廣闊。
3、經(jīng)營模式。
以自主經(jīng)營專業(yè)店的連鎖形式進(jìn)行策略擴(kuò)張，針對大學(xué)生消費(fèi)市場，集中主力于大學(xué)周邊商業(yè)街大學(xué)城開設(shè)專業(yè)店，充分利用當(dāng)?shù)氐呐l(fā)商以鋪貨分期結(jié)算的方式進(jìn)行合作。進(jìn)行品牌推廣，力爭在三年內(nèi)把公司品牌做大做強(qiáng)，進(jìn)而較快的推動(dòng)公司滾雪球式的發(fā)展。
4、營銷策略。
實(shí)行“統(tǒng)一店面、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一售價(jià)、統(tǒng)一服務(wù)質(zhì)量，統(tǒng)一的管理體系”等進(jìn)行全面統(tǒng)一的管理。打造規(guī)模效益。
四、竟?fàn)幏治觥?BR> 1、競爭對手——“個(gè)體店”“夫妻店”。他們的經(jīng)營理念比較落后，市場經(jīng)濟(jì)意識(shí)和法律意識(shí)都比較淡薄，因此，他們經(jīng)營的局限性壁壘比較大，“小農(nóng)思想”比較嚴(yán)重，故其所經(jīng)營的商品質(zhì)量得不到保證，進(jìn)貨渠道比較雜亂和局限，品種單一，服務(wù)較差、同時(shí)，商品的時(shí)尚性新穎性不強(qiáng)，特別是不能吸引青年一代的個(gè)性需求。而作為連鎖店則是以強(qiáng)大的資金實(shí)力和“統(tǒng)一”的運(yùn)做模式來作為后盾，從進(jìn)貨源頭上就把住了商品的質(zhì)量關(guān)，以及從流通等各方面著手降低了商品的成本，進(jìn)而以更優(yōu)惠的價(jià)格，更好的商品來面對消費(fèi)者。同時(shí)連鎖店可進(jìn)行一些促銷活動(dòng)，以及做廣告宣傳，而“農(nóng)家店”“夫妻店”是各顧各，一般只停留在傳統(tǒng)的口碑上。且他們的店面較小，從幾方面上看他們都是不能與之相抗衡的，加上購物環(huán)境的不勝理想，不能給消費(fèi)者提供更好的購物享受和自由度。
生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇九
咖啡是世界三大飲料之一，一個(gè)西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)好處?？Х?、西餐的真正興起，就應(yīng)是從20世紀(jì)90年代末開始的。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時(shí)光內(nèi)，到達(dá)了前所未有的行業(yè)繁榮。此刻隨著改革開放經(jīng)濟(jì)蓬勃的發(fā)展，有著大批的外商和白領(lǐng)長期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素，造成了這個(gè)咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費(fèi)主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。 20xx年的調(diào)查證明：咖啡終端銷售市場一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級(jí)酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當(dāng)勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷量在21。18噸，占30。18%，其次星級(jí)酒店每月平均銷量在16。47噸，占23。47%，西餐廳平均每月銷量13。53噸，占19。28%。隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
2、企業(yè)說明----大學(xué)生群體分析
年齡：18—25
特點(diǎn)：在中國，大部分大學(xué)生經(jīng)濟(jì)來源主要來自于父母，他們擁有較高的知識(shí)文化水平，有區(qū)別于其他群體獨(dú)有的價(jià)值觀。他們追奇求新，尊重個(gè)性，緊跟潮流，渴望獨(dú)立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，期望獲得成就感、歸屬感和安全感。
價(jià)格定位：精準(zhǔn)企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測試時(shí)并沒有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區(qū)間，從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位帶給消費(fèi)者需求的數(shù)據(jù)支持。
調(diào)查結(jié)果顯示，消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選取比率最高，到達(dá)39。0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28。6%;選取在30元以下的占18。7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費(fèi)者選取比率為9。8%;選取其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們能夠得出，消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項(xiàng)消費(fèi)者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據(jù)。
在18-25歲的消費(fèi)者中，有44。0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費(fèi)者比率為26。8%;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費(fèi)者比率為18。5%;其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者選取較少。收入越高的消費(fèi)者對咖啡產(chǎn)品價(jià)格的理解程度相對也越高。
價(jià)格定位貼合消費(fèi)者需求才是硬道理
不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品，價(jià)格定位的正確方式是根據(jù)消費(fèi)者對該類產(chǎn)品的價(jià)格理解程度來定價(jià)。比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢的策略是要先了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最適合的價(jià)格，再根據(jù)消費(fèi)者對每瓶咖啡價(jià)格的理解程度來確定每瓶咖啡的容量;而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來決定產(chǎn)品的價(jià)格?？Х犬a(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價(jià)格定位只有貼合消費(fèi)者需求才是硬道理。
3、部門設(shè)置與職責(zé)
3。1 店長：
1。 負(fù)責(zé)咖啡廳成敗職責(zé)的經(jīng)營者。
2。 對外為咖啡廳的代表人。
3。 參與營業(yè)活動(dòng)的執(zhí)行者。
4。 甄選、訓(xùn)練、激勵(lì)咖啡廳人員的領(lǐng)導(dǎo)者。
5。 維持咖啡廳營運(yùn)正常運(yùn)作的管理者。
6。 了解顧客與競爭者動(dòng)向的信息收集者。
7。 傳遞總部和分店之間信息的傳播者。
8。 推動(dòng)組織學(xué)習(xí)與知識(shí)管理的教練。
9。 解決咖啡廳危機(jī)與人員沖突的問題處理者。
10。 尋求市場機(jī)會(huì)與創(chuàng)新的企業(yè)家。
3。2 行政人事部 負(fù)責(zé)人：
部門： 行政人事部。主管單位：f7咖啡店。
部門工作目標(biāo)：負(fù)責(zé)文檔宣傳、內(nèi)勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級(jí)各項(xiàng)方針政策順利實(shí)施，使店內(nèi)各項(xiàng)重大活動(dòng)和安排高效有序進(jìn)行，總結(jié)起草店內(nèi)重要文件報(bào)告，協(xié)調(diào)好各項(xiàng)公關(guān)接待事宜，搞好內(nèi)勤事務(wù)管理工作，充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調(diào)的作用，維護(hù)店內(nèi)上下的規(guī)范和高效運(yùn)作。為本店招募、選拔、培養(yǎng)高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績效考核政策及其它激勵(lì)政策挖掘員工潛力，激勵(lì)其創(chuàng)造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競爭力和建立學(xué)習(xí)型組織等方面的重要用。
活動(dòng)：安排在校藝術(shù)設(shè)計(jì)等專業(yè)大學(xué)生來做兼職，每周五晚安排一名繪畫專業(yè)的學(xué)生給客人免費(fèi)畫肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時(shí)計(jì)算。
部門權(quán)限：負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查有關(guān)部門對上級(jí)各項(xiàng)方針政策的的貫徹執(zhí)行狀況，參與組織和協(xié)調(diào)全店生產(chǎn)經(jīng)營工作，統(tǒng)籌店內(nèi)重大活動(dòng)及會(huì)議安排，起草重要報(bào)告和文件，做好文件的傳遞、落實(shí)與內(nèi)外宣傳，統(tǒng)一公司辦公用品管理，并負(fù)責(zé)對消防、保衛(wèi)、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規(guī)劃、政策和制度;向店長提呈人事任免意見、薪酬福利方案、績效考核方案及其它激勵(lì)政策，監(jiān)督、指導(dǎo)集團(tuán)各部門、事業(yè)部執(zhí)行相關(guān)人力資源管理制度。
f7咖啡店設(shè)有：
店長1名;
行政人事部：正、副部長各1名，檔案管理員1名;
財(cái)會(huì)部：部長1名，會(huì)計(jì)1名，收銀員1名;
市場部：部長1名，成員3名;
采購部：設(shè)部長1名，采購人員若干，記錄員2名 ;
酒水服務(wù)部：部長1名，服務(wù)員4名，調(diào)酒師2名，點(diǎn)心飲品師傅若干;
獎(jiǎng)勵(lì)制度：根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))。
員工守則與店規(guī)
人事記錄：員工到職前須填寫人事表格，帶給正確個(gè)人資料和近照。在職期間如有任何變更應(yīng)盡快呈報(bào)行政人事部。
員工證：員工在當(dāng)值時(shí)須佩帶員工證。如有遺失，應(yīng)立即報(bào)告，打理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)，離職時(shí)須將員工證交還。
工作職責(zé)：員工務(wù)必忠誠，工作勤奮，對上級(jí)服從，對同事尊重及熱心幫忙，盡心盡力負(fù)起分內(nèi)工作職責(zé)。
服務(wù)態(tài)度：對顧客經(jīng)常持續(xù)禮貌及微笑的面容，客氣應(yīng)對，不可與顧客發(fā)生爭執(zhí)。如發(fā)生事故，應(yīng)立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理。
儀容：須經(jīng)常持續(xù)儀容清潔整齊，指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長發(fā);女員工上班時(shí)務(wù)必把頭發(fā)盤入頭巾內(nèi)。
操守行為：員工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言穢語、吸煙、飲食、隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營無關(guān)的一切事宜。并且嚴(yán)禁在點(diǎn)內(nèi)聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為，如違反，除辭退外，嚴(yán)重者將送交警方。
拾遺：如有拾遺，無論大小貴賤，員工均應(yīng)立刻交由主管登記，以備失主隨時(shí)領(lǐng)回。 絕對不能意存貪念或據(jù)為己有，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處分。
攜物出店：員工進(jìn)出店時(shí)，除預(yù)先經(jīng)有關(guān)部門主管發(fā)證明文件核準(zhǔn)外，不得攜帶任何店財(cái)物離店，若有犯罪著作盜竊行為處理。
防火和火警：員工務(wù)必嚴(yán)格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，應(yīng)持續(xù)鎮(zhèn)定，傳呼同事協(xié)助及通知上級(jí)報(bào)警，關(guān)掉現(xiàn)場電源及煤氣閥門，并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場。
3。3 市場宣傳部 負(fù)責(zé)人：
我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃，并加大宣傳力度。同時(shí)目標(biāo)消費(fèi)群將集中在月消費(fèi)水平超過500元的大學(xué)生。
(1)店鋪個(gè)性分析，優(yōu)勢：據(jù)在高校的市場抽樣調(diào)查，云山水榭咖啡屋在高校中擁有必須的知名度，廣告語;味道好極了著重于其功能定位，在追奇求新的大學(xué)生消費(fèi)群中占有一席之地。
分析：首先，根據(jù)我們的市場調(diào)查，在咖啡屋里除了;提神這一功效外，大部分人在那里還感覺到了;休閑。;休閑不僅僅是一種生活態(tài)度，更是生活追求。應(yīng)對眼花繚亂的大千世界，應(yīng)對生活節(jié)奏不斷加速的大背景，大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是給消費(fèi)者帶給了這樣的場所。
(2)活動(dòng)具體實(shí)施
2?；顒?dòng)主題：同你的朋友來那里邂逅;廣告語：亞當(dāng)與夏娃的相遇，如生活與咖啡的邂逅般美麗。
3?；顒?dòng)資料：在所有校園內(nèi)的宣傳欄上張貼pop宣傳畫，注明主題和廣告語
5?；顒?dòng)目的：入客數(shù)增加20%，讓廣大學(xué)生了解云山水榭咖啡屋，擴(kuò)大咖啡屋的知名度，樹立完整的形象。
6。其他宣傳形式的配合
a、制定dm和優(yōu)惠券發(fā)放給周圍高校的大學(xué)生，吸引顧客認(rèn)識(shí)和理解
b、網(wǎng)絡(luò)廣告：校園網(wǎng)，flash制作，表現(xiàn)咖啡屋的飲用場景，將休閑和舒適的環(huán)境融入其中，營造活動(dòng)氛圍(網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址，注冊，加入云山水榭咖啡屋俱樂部，獲得優(yōu)惠券)
c、廣播廣告：宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品，讓大學(xué)生更了解我們的狀況。
d、校園電視傳媒：系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時(shí)光播放、是否集中在受眾的;空閑時(shí)光、效果測試)
(3)各階段費(fèi)用預(yù)算
1。pop費(fèi)用：100張*x元=xxxx元
2。優(yōu)惠券印刷費(fèi)：xxxx元
3。送顧客咖啡成本：成本(x元)*入客數(shù)*送比數(shù)(3%)= xxxx元
4。其他活動(dòng)費(fèi)
3。4 采購部 負(fù)責(zé)人：
采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分，是隸屬于財(cái)務(wù)總監(jiān)的下屬部門。負(fù)責(zé)咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營物品的采購、驗(yàn)收與進(jìn)出物品的記錄等工作。采購部對原料物品質(zhì)量和價(jià)格的把關(guān)直接影響到整個(gè)咖啡冷食屋的經(jīng)營效益。
采購部人員設(shè)置及職稱
人員設(shè)置：采購業(yè)務(wù)主管1名，采購員若干名，記錄員2名
主要職能：
部長：采購業(yè)務(wù)主管，作為采購部的直接領(lǐng)導(dǎo)人，務(wù)必很好的掌握市場信息，開拓新貨源，優(yōu)化進(jìn)貨渠道，降低采購費(fèi)用。會(huì)同庫管部、會(huì)計(jì)部確定合理物資采購量，及時(shí)了解存貨狀況，進(jìn)行合理采購。并且要詳細(xì)對待購物品的待購數(shù)量進(jìn)行預(yù)測記錄，作出價(jià)格預(yù)算，并將所需款項(xiàng)向咖啡冷食屋財(cái)務(wù)部匯報(bào)以取得采購經(jīng)費(fèi)。此外，采購業(yè)務(wù)主管有職責(zé)管理好本部人員的工作，同時(shí)加強(qiáng)本部與其他各部門的溝通工作。
采購員：采購員主要負(fù)責(zé)外出采購，包括進(jìn)行市場調(diào)查，選取、評(píng)審、管理供應(yīng)商，建立供應(yīng)商檔案，與供應(yīng)商進(jìn)行談價(jià)，簽訂買賣合同并負(fù)責(zé)貨品在運(yùn)輸過程中的安全，以及采購過程中的退、換貨工作。
記錄員：2名記錄員要分別負(fù)責(zé)記錄采購部貨物和資金的進(jìn)出狀況，記錄員務(wù)必詳細(xì)記錄貨物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、進(jìn)貨日期、采購經(jīng)費(fèi)、支出數(shù)目、余額等，以便月末進(jìn)行核查。
采購工作流程：采購業(yè)務(wù)主管根據(jù)當(dāng)月的庫存擬定采購清單上報(bào)，在接到批示的采購清單后，由采購業(yè)務(wù)主管負(fù)責(zé)對待購物品的數(shù)量和價(jià)格作出預(yù)算，并將預(yù)算款單遞交財(cái)政部申請購物經(jīng)費(fèi)，并由記錄員記錄在當(dāng)月收支單上， 供月末核查， 采購經(jīng)費(fèi)將交給采購員外出采購貨物，貨物采購?fù)瓿珊?，由本部門對貨物進(jìn)行驗(yàn)收盤點(diǎn)并詳細(xì)記錄。
采購部的管轄范圍
(1)采購部所屬員工。
(2)采購部所屬辦公場所區(qū)及衛(wèi)生職責(zé)區(qū)。
(3)采購部辦公用具、車輛、設(shè)備設(shè)施。
3。5 財(cái)務(wù)部 負(fù)責(zé)人：
財(cái)務(wù)狀況分析
2。運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本，折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。
3。據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場地租賃費(fèi)用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場地裝修費(fèi)用2400元，廚房用具購置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母帶給80%，自我積蓄20%。
4。每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析：據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，也能夠看出每杯31-100元之間的價(jià)格最為適宜，因此可大致估算出每日總營業(yè)額約20xx元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
現(xiàn)金流量預(yù)測表
收入： 6月 7月 8月
咖啡平均價(jià)格(元/杯) 40 40 40
咖啡銷售量(杯) 1500 1705 1860
銷售收入(元) 60000 68200 74400
資本金(元) 18000 20460 22320
總結(jié)(元) 78000 88660 96720
a：(元) 263380
支出： 6月 7月 8月
稅(元) 1000 1000 1000
員工工資(元) 800 800 800
電話費(fèi)(元) 300 280 260
差旅費(fèi)(元) 300 260 220
其他費(fèi)用(元) 200 200 200
合計(jì)(元) 2600 2540 2480
b：(元) 7620
總現(xiàn)金流量 c=a+b (元) 271000
三個(gè)月累計(jì)現(xiàn)金流量 d(元) 271000
一般問題所采取的行動(dòng)：
顧客稀少銷售額降低，作出相應(yīng)價(jià)格調(diào)整，深入市場，加大宣傳力度。若出現(xiàn)競爭者且用不正當(dāng)手段拉攏顧客，則利用高質(zhì)量，高效率守信，價(jià)格低應(yīng)對挑戰(zhàn)，尊重經(jīng)商道德，凈化市場。
3。6 酒水服務(wù)部 負(fù)責(zé)人：
酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分，它的目標(biāo)是向顧客帶給以咖啡，冷飲，糕點(diǎn)和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品，并帶給顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù)，開源節(jié)流，為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。
人員設(shè)置及主要職責(zé)
人員設(shè)置:設(shè)部長1名，服務(wù)員，糕點(diǎn)飲品師傅若干。
主要職責(zé)分工:
部長:
1、全面主持本部工作，配合店長安排，協(xié)調(diào)各部門工作，確保當(dāng)日任務(wù)順利完成。
2、確保咖啡，冷飲，糕點(diǎn)和酒水的正常供應(yīng)，審核采購計(jì)劃，統(tǒng)籌策劃和確定采購資料，檢查購進(jìn)酒水食品的質(zhì)量，對酒水食品的采購要求和質(zhì)量有領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)。
3、對服務(wù)員和糕點(diǎn)飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。對剛招收的服務(wù)員進(jìn)行基本素質(zhì)培訓(xùn)，開展禮貌禮貌教育。并定時(shí)給店內(nèi)員工進(jìn)行素質(zhì)培訓(xùn)，對糕點(diǎn)飲品師傅進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，鼓勵(lì)他們有新花樣，新創(chuàng)意。
服務(wù)員:
1、迎接客人，引客入座，招待客人。
2、供應(yīng)酒水食品，為客人帶給熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù)，引領(lǐng)客人結(jié)帳。
3、清理臺(tái)面，做好衛(wèi)生工作，按規(guī)定開啟單據(jù)，保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求時(shí)，要熱情服務(wù)，盡量給予滿足。當(dāng)遇到不合理要求時(shí)，要禮貌在先，沉著冷靜，并及時(shí)報(bào)告上級(jí)負(fù)責(zé)人。
糕點(diǎn)飲品師傅:
負(fù)責(zé)各種點(diǎn)心飲品的設(shè)計(jì)及制作，不斷創(chuàng)新研制新品種。
本部要求：
1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)務(wù)必過硬，要有耐心，熱情，善于和人打交道，能用英語進(jìn)行基本對話，一批服務(wù)員中務(wù)必有一個(gè)英語口語好的，方便和留學(xué)生等外國顧客交流。
2、服務(wù)員要統(tǒng)一服裝，要有良好的精神面貌，體現(xiàn)出當(dāng)代青年的活力和朝氣。
3、糕點(diǎn)飲品師傅務(wù)必要專業(yè)，富有創(chuàng)造力，這是咖啡冷飲屋生存的源泉。
本部宗旨：
有限進(jìn)餐，無限服務(wù)。禮貌禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流，財(cái)源廣進(jìn)。
生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十
畢業(yè)了，肯定有同學(xué)想著創(chuàng)業(yè)吧!下面小編就為大家獻(xiàn)上大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，個(gè)性禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，歡迎大家閱讀!
某禮品開發(fā)和策劃機(jī)構(gòu)曾經(jīng)專門就禮品市場對數(shù)千人做過調(diào)查，一個(gè)人一年中送禮次數(shù)最高的達(dá)到267次，最少的兩次，平均為3.9次。在送禮金額中，最貴重的達(dá)到1288元，最便宜的11元，平均35.6元。按照上述數(shù)據(jù)，推算禮品市場：全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6 元=市場容量為1805億元。情感是具有普遍意義的概念，它包含親情、友情和愛情。情感無處不在，凝聚在同學(xué)、同事、戰(zhàn)友、師生、上下級(jí)、父母、兄弟、姐妹、長輩、晚輩、知己、情侶、愛人……等關(guān)系中，人們表達(dá)感情的方式，最簡單、最直接和最有效的方法是贈(zèng)送禮物，情感禮品行業(yè)是一個(gè)充滿誘惑力的新興產(chǎn)業(yè)，作為新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，發(fā)達(dá)國家已逐步走向成熟，各種檔次的專賣店，銷售點(diǎn)星羅棋布，各種層次，各種款式的產(chǎn)品充分滿足了日益增長的市場需求。而在國內(nèi)，這一行業(yè)尚處于初期發(fā)展階段。其市場潛力巨大。
1.公司名稱：西安市新銳商貿(mào)有限公司--x98工藝禮品專業(yè)連鎖店
2.公司宗旨：讓快樂相伴相隨，將平價(jià)進(jìn)行到底
3.公司服務(wù)：一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂
4.公司形式：股份制
5.公司經(jīng)營方式：自主連鎖經(jīng)營
1、行業(yè)現(xiàn)狀
一方面是專門圍繞生日主題開設(shè)的生日禮品專賣店和時(shí)尚飾品連鎖店.目前在西安主要有“廣州多彩”“愛情氧吧”、“快樂365”、“花樣年華”、 “5151”“色可兒”“阿呀呀”“時(shí)尚青年”等等.經(jīng)營方式以加盟形式，其價(jià)格較高，平均利潤率至少在50%以上，有的高達(dá)100%甚至200%以上。管理體制也不完善，各盟店發(fā)展不均衡，沒有真正形成規(guī)模效益。
另一方面是傳統(tǒng)的個(gè)體店或夫妻店.其經(jīng)營雖存在了多年，但都形不成規(guī)模，沒有品牌效應(yīng)，知信度低，經(jīng)濟(jì)效益也不是太理想，只當(dāng)是養(yǎng)家糊口的一種謀生手段。
2、市場分析
據(jù)調(diào)查，目前有三種送禮現(xiàn)象：一是一些企業(yè)把為員工過生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段，這種現(xiàn)象非常普遍;二是一些商務(wù)人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務(wù)往來的親情籌碼，大打親情牌;三是在學(xué)校，為同學(xué)過生日，已經(jīng)成為一種風(fēng)氣蔓延開來。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致了送禮的范圍已經(jīng)超越了過去單純的親情、友情和愛情的范疇，尤為學(xué)生送禮。西安市有各類高校、民辦及其他高等教育機(jī)構(gòu)100多個(gè)，在校學(xué)生達(dá)100多萬人。這就使禮品市場變得更廣闊。
3、經(jīng)營模式
以自主經(jīng)營專業(yè)店的連鎖形式進(jìn)行策略擴(kuò)張，針對大學(xué)生消費(fèi)市場，集中主力于大學(xué)周邊商業(yè)街大學(xué)城開設(shè)專業(yè)店，充分利用當(dāng)?shù)氐呐l(fā)商以鋪貨分期結(jié)算的方式進(jìn)行合作。進(jìn)行品牌推廣，力爭在三年內(nèi)把公司品牌做大做強(qiáng)，進(jìn)而較快的推動(dòng)公司滾雪球式的發(fā)展。
4、營銷策略
實(shí)行“統(tǒng)一店面、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一售價(jià)、統(tǒng)一服務(wù)質(zhì)量，統(tǒng)一的管理體系”等進(jìn)行全面統(tǒng)一的管理。打造規(guī)模效益。
1、競爭對手——“個(gè)體店”“夫妻店”。他們的經(jīng)營理念比較落后，市場經(jīng)濟(jì)意識(shí)和法律意識(shí)都比較淡薄，因此，他們經(jīng)營的局限性壁壘比較大，“小農(nóng)思想”比較嚴(yán)重，故其所經(jīng)營的商品質(zhì)量得不到保證，進(jìn)貨渠道比較雜亂和局限，品種單一，服務(wù)較差.同時(shí)，商品的時(shí)尚性新穎性不強(qiáng)，特別是不能吸引青年一代的個(gè)性需求。而作為連鎖店則是以強(qiáng)大的資金實(shí)力和“統(tǒng)一”的運(yùn)做模式來作為后盾，從進(jìn)貨源頭上就把住了商品的質(zhì)量關(guān)，以及從流通等各方面著手降低了商品的成本，進(jìn)而以更優(yōu)惠的價(jià)格，更好的商品來面對消費(fèi)者。同時(shí)連鎖店可進(jìn)行一些促銷活動(dòng)，以及做廣告宣傳，而“農(nóng)家店”“夫妻店”是各顧各，一般只停留在傳統(tǒng)的口碑上。且他們的店面較小，從幾方面上看他們都是不能與之相抗衡的，加上購物環(huán)境的.不勝理想，不能給消費(fèi)者提供更好的購物享受和自由度。
2、競爭對手生日禮品專業(yè)店和時(shí)尚飾品店。具有一定的規(guī)范化、規(guī)?；?、專業(yè)化，其產(chǎn)品也較時(shí)尚、個(gè)性。但其價(jià)位較高，利潤空間大。而且其加盟公司實(shí)力存在較大差異，管理體制不健全。尤其有些公司，只注重發(fā)展加盟店的數(shù)量，收取加盟費(fèi)。而忽略了加盟店的扶持、跟進(jìn)服務(wù)和區(qū)域保護(hù)。造成了加盟店的后期管理混亂，發(fā)展不均衡，難以統(tǒng)一，各自為陣，從而失去了加盟連鎖的優(yōu)勢和規(guī)模效益。而作為專業(yè)連鎖店，沒有中間環(huán)節(jié)直接管理，連鎖經(jīng)營。擁有更加豐富的產(chǎn)品儲(chǔ)備，更加專業(yè)化的經(jīng)營，更加實(shí)惠的價(jià)格，更加人性化的服務(wù)。從而最大地滿足人們個(gè)性化、時(shí)尚化的送禮需求，解決送禮難，送好禮更難的現(xiàn)實(shí)困難。一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂，傳導(dǎo)快樂消費(fèi)理念，引領(lǐng)快樂消費(fèi)新潮流。與此相比具有較強(qiáng)的競爭性。
b.店長：必須從事營業(yè)員工作滿六個(gè)月，經(jīng)考核合格方可當(dāng)任。
2、人員配備：一星標(biāo)準(zhǔn)店長一名，副店長一名，營業(yè)員2名(50平方米)。
4、用人原則：充分給予每個(gè)員工以信任和機(jī)會(huì)，用其所能，用盡所能;
b.促銷品(一個(gè)月后滯銷品)改9.8為5，如51525;
c.特價(jià)品(三個(gè)月后滯銷品)降級(jí)銷售，如9.8為5，19.8為9.8，29.8為19.8。
7、利潤率：a.獨(dú)特個(gè)性時(shí)尚商品(當(dāng)?shù)嘏l(fā)商無售商品)為50%;
b.一般個(gè)性時(shí)尚商品(周邊同行店無售商品)為40%;
c.常規(guī)個(gè)性時(shí)尚商品(周邊同行店有售商品)為35%;
c.聯(lián)合：與蛋糕店、鮮花店、禮儀公司等聯(lián)營，拓寬消售渠道;
d.贊助：參與周邊院校的聯(lián)誼、文藝等各種活動(dòng)，進(jìn)行適當(dāng)?shù)男麄?，提高知名?
f.團(tuán)購：學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)等節(jié)日禮品、會(huì)議和校慶紀(jì)念品;
g.節(jié)假日：元旦、情人節(jié)、圣誕節(jié)等不斷進(jìn)行特價(jià)、贈(zèng)送等優(yōu)惠活動(dòng)，提升人氣。
h.自創(chuàng)日：在平常日子，可想辦法創(chuàng)造活動(dòng)日，如和好日、道歉日、想您日等。
1、前期投入
按目前行業(yè)的現(xiàn)狀，開設(shè)一家一星的標(biāo)準(zhǔn)店(同行業(yè)規(guī)模在10-30平方米)，營業(yè)面積50平方米，房租6000多元/月，按交三壓一支付計(jì) 24000多元，貨架及裝修等10000多元，貨款加上流動(dòng)資金為10萬元。預(yù)計(jì)15萬元。計(jì)劃前期開設(shè)5家一星標(biāo)準(zhǔn)店，總投資約75萬元。
2、融資方式
公司以3~6個(gè)股東融資在80萬元，每股5000元，計(jì)160股。先期采取零負(fù)債的模式，到企業(yè)發(fā)展進(jìn)一步加快時(shí)，可向銀行申請一定的貸款，使公司得到滾動(dòng)式的發(fā)展。
3、投資收益
按一家一星的標(biāo)準(zhǔn)店一個(gè)月期限來計(jì)算，營業(yè)收入為60000元，營業(yè)收入利潤率為35%，營業(yè)利潤為21000元。營業(yè)成本計(jì)12000元，其中房租6000元，各稅費(fèi)1000元，人員工資費(fèi)用4000元(4人)，包裝費(fèi)、禮品袋等費(fèi)用1000元。月純利潤為9000元，即年純利潤為108000 元。投資回收期為1.5年。
經(jīng)營學(xué)生禮品為主，兼顧商務(wù)禮品、家居飾品等，對專業(yè)店不斷地復(fù)制，以專業(yè)連鎖形式滾動(dòng)式的發(fā)展。將西安市為起點(diǎn)，打好基礎(chǔ)。發(fā)展到周邊如成都、重慶、鄭州等西部城市，以此為基地，向全國覆射。將開設(shè)專業(yè)連鎖店1000多家，打造中國最大的工藝禮品專業(yè)連鎖機(jī)構(gòu)。
生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十一
一家禮品開發(fā)和策劃機(jī)構(gòu)曾經(jīng)對禮品市場的數(shù)千人進(jìn)行過調(diào)查。每人一年最多的禮物是267件，最少的是兩件，平均3.9件。禮品中，最貴的1288元，最便宜的11元，平均35.6元。根據(jù)以上數(shù)據(jù)計(jì)算出禮品市場:全國人口13億&倍；一年送禮3.9次&次；每人贈(zèng)送量35.6元=市場容量1805億元。情感是一個(gè)普遍的概念，它包括親情、友情、愛情。情感無處不在，凝聚在同學(xué)、同事、戰(zhàn)友、師生、上下級(jí)、父母、兄弟姐妹、長輩、晚輩、知己、愛人、戀人……在其他關(guān)系中，人們表達(dá)感情最簡單、最直接、最有效的方式就是送禮。情感禮品行業(yè)是一個(gè)誘人的新興行業(yè)。作為一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，發(fā)達(dá)國家已經(jīng)逐漸成熟，各種檔次的專賣店和銷售點(diǎn)分散，各種層次和風(fēng)格的產(chǎn)品充分滿足了日益增長的市場需求。在中國，這個(gè)行業(yè)還處于發(fā)展的初級(jí)階段。其市場潛力巨大。
1.公司名稱:xi新安瑞貿(mào)易有限公司- x98工藝禮品專業(yè)連鎖店
2.公司宗旨:讓快樂伴隨你，貫徹平價(jià)到底
3.公司服務(wù):一份禮物，一顆心，一份祝福，一份幸福
4.公司形式:股份制
5.公司運(yùn)營模式:獨(dú)立連鎖經(jīng)營
1.行業(yè)現(xiàn)狀
一方面是生日禮品店，是專門圍繞生日主題設(shè)立的時(shí)尚珠寶連鎖店。目前主要有“廣州多姿多彩?！皭垩醢伞薄翱鞓?65 ”“《花樣年華》；“5151 ”“色克爾”“yaya”“時(shí)尚青年”等等。運(yùn)營方式是加盟形式，價(jià)格較高，平均利潤率至少50%，有的高達(dá)100%，甚至200%。管理體系不完善，各加盟店發(fā)展參差不齊，沒有真正形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。
另一方面是傳統(tǒng)的個(gè)體店或者情侶店。其經(jīng)營雖已存在多年，但沒有規(guī)模，沒有品牌效應(yīng)，知識(shí)和信任度低，經(jīng)濟(jì)效益不理想。應(yīng)該只是養(yǎng)家糊口的謀生手段。
2.市場分析
據(jù)調(diào)查，目前有三種送禮現(xiàn)象:一是一些企業(yè)把給員工過生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段，這種現(xiàn)象非常普遍；第二，一些商人在商業(yè)交易中使用生日禮物作為家庭籌碼，打家庭牌；第三，在學(xué)校，慶祝學(xué)生生日已經(jīng)成為一種流行趨勢。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致送禮的范圍超出了過去單純的親情、友情、愛情的范疇，尤其是對于學(xué)生來說。xi有100多所大專院校、私立和其他高等教育機(jī)構(gòu)，在校學(xué)生超過100萬。這使得禮品市場更加廣闊。
3.商業(yè)模式
戰(zhàn)略擴(kuò)張是以專賣店自主經(jīng)營的連鎖形式進(jìn)行，針對大學(xué)生的消費(fèi)市場，重點(diǎn)在大學(xué)周邊的商業(yè)街和大學(xué)城設(shè)立專賣店，充分利用當(dāng)?shù)嘏l(fā)商通過配送和分期結(jié)算的方式進(jìn)行合作。開展品牌推廣，力爭在三年內(nèi)把公司的品牌做大做強(qiáng)，進(jìn)而快速推動(dòng)公司滾雪球式發(fā)展。
4.市場戰(zhàn)略
實(shí)施“統(tǒng)一店面、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一售價(jià)、統(tǒng)一服務(wù)質(zhì)量、統(tǒng)一管理體系”等等進(jìn)行全面統(tǒng)一管理。創(chuàng)造規(guī)模經(jīng)濟(jì)。
1.競爭者——“個(gè)體商店”“情侶商店”。他們的經(jīng)營理念相對落后，市場經(jīng)濟(jì)意識(shí)和法律意識(shí)相對薄弱。所以他們的商業(yè)壁壘的局限性比較大?！靶∞r(nóng)思想；情況嚴(yán)重，因此，它管理的商品質(zhì)量得不到保證，采購渠道相當(dāng)混亂和有限，品種單一，服務(wù)差。同時(shí)，商品的時(shí)尚新鮮感不強(qiáng)，尤其不能吸引年輕一代的個(gè)人需求。作為連鎖店，是建立在雄厚的資金實(shí)力和“統(tǒng)一”以經(jīng)營方式為后盾，從進(jìn)貨源頭控制商品質(zhì)量，從流通等各方面降低商品成本，以更優(yōu)惠的價(jià)格、更好的商品面對消費(fèi)者。同時(shí)，連鎖店可以開展一些促銷活動(dòng)和廣告，以及“農(nóng)家商店”“情侶商店”就是互相照顧，一般只停留在傳統(tǒng)的口碑上。而且他們的店面小，從幾個(gè)方面來說都沒法跟他們競爭。另外，購物環(huán)境并不理想，無法為消費(fèi)者提供更好的購物享受和自由。
2.競爭對手的生日禮物專賣店和時(shí)尚珠寶店。具有一定的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；蛯I(yè)化，產(chǎn)品時(shí)尚、個(gè)性化。但是價(jià)格高，利潤率大。而且其關(guān)聯(lián)公司的實(shí)力相差很大，管理制度也不完善。特別是一些公司只注重發(fā)展加盟店數(shù)量，收取加盟費(fèi)。而忽略了加盟店的支持、后續(xù)服務(wù)和區(qū)域保護(hù)。導(dǎo)致加盟店后期管理混亂，發(fā)展不平衡，難以統(tǒng)一，各自為政，失去了加盟連鎖的優(yōu)勢和規(guī)模經(jīng)濟(jì)。作為專業(yè)的連鎖店，沒有直接管理和連鎖經(jīng)營的中間環(huán)節(jié)。我們有更豐富的產(chǎn)品儲(chǔ)備，更專業(yè)的管理，更實(shí)惠的價(jià)格，更人性化的服務(wù)。所以能最大程度滿足人們個(gè)性化、時(shí)尚化的送禮需求，解決送禮的實(shí)際困難，讓送禮更難。一份禮物，一顆心，一份祝福，一份幸福，傳遞著快樂消費(fèi)的理念，引領(lǐng)著快樂消費(fèi)的新潮流。相比于此，更有競爭力。
1.員工要求:
a.銷售人員:誠實(shí)守信，有責(zé)任心，上進(jìn)心，具有較強(qiáng)的表達(dá)能力和敬業(yè)精神；
b店長:必須做六個(gè)月店員，考試合格才能上崗。
2.人員配備:一名一星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)店長，一名副店長，兩名售貨員(50平米)。
4.用人原則:給予每個(gè)員工充分的信任和機(jī)會(huì)，量力而行；
6.定價(jià)原則:
b.促銷品(一個(gè)月后滯銷的產(chǎn)品)由9.8改為5，如51525；
c.特殊產(chǎn)品(三個(gè)月后滯銷的產(chǎn)品)降級(jí)，比如9.8是5，19.8是9.8，29.8是19.8。
7.利潤率:
a.獨(dú)特個(gè)性時(shí)尚商品(非本地批發(fā)商銷售的商品)50%；
b.一般個(gè)性化時(shí)尚商品(周邊同行店不賣的商品)為40%；
c.常規(guī)的個(gè)性化時(shí)尚商品(在鄰近同行店鋪銷售的商品)為35%；
8.推廣活動(dòng):
b.會(huì)員卡:消費(fèi)最高可領(lǐng)取29.8元(累計(jì))，享受更多會(huì)員優(yōu)惠鞏固老客戶；
c.合資:與蛋糕店、花店、禮儀公司等合資。，拓寬銷售渠道；
d.贊助:參加周邊高校的友誼、文藝等各種活動(dòng)，進(jìn)行適當(dāng)?shù)男麄鳎岣哒J(rèn)識(shí)；
e.換人:因?yàn)槭旅?、煩惱、公事等需要，送一份禮物，傳遞一份祝福，更人性化；
f .團(tuán)購:學(xué)校、事業(yè)單位、企業(yè)的節(jié)日禮品、會(huì)議、慶典紀(jì)念品；
g.節(jié)假日:元旦、情人節(jié)、圣誕節(jié)等。，繼續(xù)開展特價(jià)、贈(zèng)送等優(yōu)惠活動(dòng)，提升知名度。
h.創(chuàng)造屬于自己的一天:在平常的日子里，盡量創(chuàng)造活動(dòng)日，比如和解日、道歉日、想你日。
1.最初投資
根據(jù)行業(yè)現(xiàn)狀，開一家一星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)店(同行業(yè)規(guī)模10-30平米)，營業(yè)面積50平米，房租6000多元/月，按三壓一交24000多元，貨架及裝修10000多元，付款加營運(yùn)資金10萬。估計(jì)15萬。前期擬開5家一星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)店，總投資約75萬元。
2.理財(cái)方法
公司由3~6名股東出資80萬元，每股5000元，占160股。提前采用零負(fù)債模式，在企業(yè)發(fā)展進(jìn)一步加快的時(shí)候，可以向銀行申請一定的貸款，讓公司得到滾動(dòng)發(fā)展。
3.投資收益
按照一星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)店一個(gè)月的周期，營業(yè)收入6萬元，營業(yè)收入利潤率35%，營業(yè)利潤2.1萬元。運(yùn)營成本12000元，其中房租6000元，稅費(fèi)1000元，員工工資4000元(4人)，包裝和禮品袋1000元。月凈利潤9000元，即年凈利潤108000元。投資回收期為1.5年。
主要經(jīng)營學(xué)生禮品，兼顧商務(wù)禮品，家居飾品等。，不斷復(fù)制專賣店，以專業(yè)連鎖的形式滾動(dòng)發(fā)展。以xi安為起點(diǎn)，打好基礎(chǔ)。已發(fā)展到成都、重慶、鄭州等周邊西部城市。，以此為基地，覆蓋全國。將開設(shè)1000多家專業(yè)連鎖店，打造中國最大的工藝禮品專業(yè)連鎖機(jī)構(gòu)。
生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十二
生日送禮日趨看重，禮品專賣應(yīng)運(yùn)而生。
某生日禮品開發(fā)和策劃機(jī)構(gòu)曾經(jīng)專門就生日禮品市場對數(shù)千人做過調(diào)查，一個(gè)人一年中送禮次數(shù)最高的達(dá)到267次，最少的兩次，平均為3.9次。在送禮金額中，最貴重的達(dá)到1288元，最便宜的11元，平均35.6元。
按照上述數(shù)據(jù)，推算生日禮品市場：全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場容量為1805億元。另外，主要的送禮對象依次為：業(yè)務(wù)關(guān)系戶、戀人、兒女、父母、配偶、兄弟姐妹、要好的同事、親密朋友。
正是在這種情況下，專門圍繞生日主題而開設(shè)的生日禮品專賣店應(yīng)運(yùn)而生，目前北京、天津等地已經(jīng)涌現(xiàn)出了多家生日禮品專賣店品牌，例如“快樂365”、“花樣年華”、“麥琪的禮物”等等，據(jù)說生意蠻不錯(cuò)。北京某品牌生日禮品專賣店的負(fù)責(zé)人透露，來生日禮品店消費(fèi)的消費(fèi)者不會(huì)太計(jì)較價(jià)格，生日用品無價(jià)格可比性，投資者可根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平任意上浮價(jià)格，故生日用品的平均利潤率至少在50%以上，有的高達(dá)100%甚至200%以上。像生日報(bào)，不同年代價(jià)格都不一樣，配以精心設(shè)計(jì)的統(tǒng)一包裝的精美套飾，以及當(dāng)年當(dāng)月當(dāng)日出生的世界名人介紹等等，有的甚至可以賣上百元，而且這類店面沒有淡旺季之分，每天都有人過生日，只要店面有足夠吸引力就可以贏利。生日用品市場如此廣闊，難怪一些外地投資者趨之若鶩。
生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十三
隨著對生日禮物的日益重視，禮物專賣應(yīng)運(yùn)而生。一家生日禮物開發(fā)策劃機(jī)構(gòu)曾經(jīng)對生日禮物市場的上千人進(jìn)行過調(diào)查。每人一年最多的禮物是267件，最少的是兩件，平均3。9次。禮品中，最貴的1288元，最便宜的11元，平均35.6元。根據(jù)以上數(shù)據(jù)計(jì)算出生日禮物市場：全國人口13億倍；一年送禮3。9次&次；每人贈(zèng)送量35。6元=市場容量1805億元。此外，送禮物的主要對象是生意伙伴、愛人、孩子、父母、配偶、兄弟姐妹、親密同事和親密朋友。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有三種送禮現(xiàn)象值得關(guān)注：
第一、是部分企業(yè)把為員工過生日作為提升企業(yè)凝聚力的重要手段，這種現(xiàn)象非常普遍；
第二、一些商人在商業(yè)交易中使用生日禮物作為家庭籌碼，打家庭牌；
第三、在學(xué)校，慶祝學(xué)生生日已經(jīng)成為一種流行趨勢。
這三種現(xiàn)象導(dǎo)致生日禮物的范圍超出了過去單純的親情、友情、愛情的范疇，市場也變得更加廣闊。20xx年，開禮品店的商業(yè)計(jì)劃正是在這種情況下，圍繞生日主題專門設(shè)計(jì)的生日禮品店應(yīng)運(yùn)而生。目前，珠三角等地出現(xiàn)了很多品牌的生日禮品店，如“快樂365 ”“《花樣年華》；“瑪吉的禮物”等一下。據(jù)說生意挺好的。據(jù)廣州某品牌生日禮品店負(fù)責(zé)人介紹，來生日禮品店的消費(fèi)者并不太在意價(jià)格，生日產(chǎn)品的價(jià)格并不具有可比性。投資者可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平隨意提價(jià)，所以生日產(chǎn)品的平均利潤率至少是50%，有的甚至高達(dá)100%甚至200%。和《健康日報(bào)》一樣，不同年份價(jià)格也不一樣，有精心設(shè)計(jì)，統(tǒng)一包裝的精美飾品，還有同月出生的世界名人介紹等等。，有的甚至可以賣到幾百元，而且這種店不分淡季，每天都有人過生日，只要店面足夠吸引人，就能盈利。生日產(chǎn)品市場如此廣闊，難怪一些外國投資者蜂擁而至。
初期投資4萬左右，店面至少10平米。據(jù)了解，生日禮品店無論大小都可以成為旗艦店、迷你店、標(biāo)準(zhǔn)店。但目前這類門店處于市場培育期。為了降低風(fēng)險(xiǎn)，先開個(gè)小店來“扔石頭問路”小店面至少5到10平米，剛好夠三四個(gè)顧客逛逛。商務(wù)禮品不一定要大而全，而是其他商場買不到的暢銷產(chǎn)品，比如生日報(bào)紙等。，規(guī)模小，盈利，暢銷，有利于初期運(yùn)營。初期投資約4萬元，主要用于店面租金、裝修和首購。裝修要精致溫馨，營造一定的生日氛圍。
根據(jù)定位選擇店鋪，規(guī)劃后購買。小店的位置有限，所以位置需要精準(zhǔn)。比如學(xué)生和年輕白領(lǐng)，生日禮物要優(yōu)先考慮，就選在學(xué)校和商業(yè)寫字樓最底層的角落。然而，這些地方的人員流動(dòng)是有限的。如果產(chǎn)品和服務(wù)比較廣泛，可以考慮在繁華的商業(yè)街，花店、蛋糕店、禮品店附近，或者地下商場、大型商場、超市等。申請執(zhí)照可以申請一般營業(yè)執(zhí)照。如果涉及食品，必須辦理食品衛(wèi)生許可證。產(chǎn)品購買生日禮品商店出售的禮品應(yīng)專門設(shè)計(jì)，以滿足兒童、學(xué)生、夫婦和老人的不同需求。同時(shí)還可以整合生日聚會(huì)策劃、生日祝福服務(wù)、生日鮮花、生日蛋糕等服務(wù)，而小店則是基于定位“盡你所能”。生日禮物購買相對困難。目前市場上專門策劃和研究生日禮物的生產(chǎn)企業(yè)不多。如果從市場上的其他禮品銷售點(diǎn)購買，可能會(huì)與禮品的一般概念混淆，無法突出其特點(diǎn)。所以投資者要做好系統(tǒng)設(shè)計(jì)和規(guī)劃，有針對性的購買。也可以聯(lián)系北京等地的品牌生日禮品店成為自己的加盟商，這樣產(chǎn)品設(shè)計(jì)和購買都有保障。
生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十四
很低了,很多經(jīng)濟(jì)學(xué)家也指出,高營利和有易于被消費(fèi)人群所接受的市場趨勢,必然是消費(fèi)業(yè)與服務(wù)業(yè)的結(jié)合體.而生日禮物這個(gè)獨(dú)特的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,也恰恰符合了前者.因此,這是一個(gè)充滿陽光的行業(yè),充分運(yùn)用合適的營銷手段,必然可以做出一番事業(yè)的.
我開店目前面臨的困難是：一、店鋪的選擇；二、正式開業(yè)前后的設(shè)計(jì)店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、招工問題、宣傳手段和經(jīng)營方式。三、貨源地和產(chǎn)品樣式的選擇；四、開業(yè)資金(這個(gè)嘛，我估計(jì)在10~20萬的圈子里就好了)。
首先，店鋪的選擇。一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子，這樣說吧，客流量帶來了購買量，購買量帶來了錢流量！看看開店的根本目標(biāo)是什么吧？我們的目的是利潤的效益，積累原始基金！要做到這點(diǎn)就必須要很多的購買量，能帶來購買量的就是客流量了！
還有我們必須要把我們顧客群體給定位好，創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于那群40之前的顧客群及本身受過良好的教育基礎(chǔ)的顧客群體！所以能在人流量其次的地段找到這類群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇！有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，是這樣的：
1.對本地的運(yùn)動(dòng)用品店進(jìn)行調(diào)查，將它們的位置標(biāo)在地圖上。看看它們的選址特點(diǎn)，比如周圍人群密集的范圍半徑，總?cè)丝诙嗌?，與其他同類企業(yè)的距離等，量出其獨(dú)享的市場的半徑，也就是商圈的范圍。
2.根據(jù)地圖，標(biāo)出你看好的地點(diǎn)。
3.在選定的地方周圍，按照之前量出的商圈半徑，用圓規(guī)劃出你自己的商圈。
4.確定該商圈內(nèi)是否有你的競爭對手，對彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡，然后決定是否需要更改地點(diǎn)。
5.了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購買力和其他相關(guān)信息，幫助你了解顧客群。
6.畫出可走到你店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里。生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十五
茶幾上，一個(gè)誘人的紅唇，你可千萬不要去吻上她，它可是一個(gè)電話；一杯大罐的可口可樂，你也千萬不要拿起來就喝，因?yàn)樗且粋€(gè)電話；沙發(fā)上毛茸茸、舒服的抱枕，卻是一個(gè)音箱；一個(gè)憨態(tài)可掬高舉雙手的小人，它也不僅僅是個(gè)裝飾品，更是一個(gè)牙簽盒；還有電冰箱時(shí)鐘、卡通紙巾筒、爆炸狗……這些形態(tài)各異、設(shè)計(jì)奇妙的小東西，可不是簡單的擺設(shè)，它們是實(shí)實(shí)在在的家居生活用品，在功能上完全可以滿足人們的需求。同時(shí)，由于設(shè)計(jì)師的另類創(chuàng)意，這些色彩鮮艷、時(shí)尚卡通的小玩意又成了年輕人互贈(zèng)的禮品，為他們的生活增添了無限樂趣。
生活水平的提高，使人們對個(gè)性、對美有了更高的要求，人們不再滿足于那些大眾化、普通的家居用品，而需要更具有個(gè)性、更有特點(diǎn)的商品。而在忙碌的社會(huì)節(jié)奏帶給人們無時(shí)無刻的壓力下，人們也渴望得到舒緩，讓自己的生活更輕松愉悅。要知道，生活不僅僅是單調(diào)的柴米油鹽醬醋茶，在平淡的日子里加點(diǎn)細(xì)致、加點(diǎn)精巧、加點(diǎn)創(chuàng)意，生活馬上就精致、靈動(dòng)起來。細(xì)節(jié)處見心思，細(xì)節(jié)處見品位。
在上海迪美購物中心、香港名店街、徐家匯流行線等年輕人愛光顧的.購物廣場以及北京、廣州、深圳和成都等大中城市，這樣的創(chuàng)意禮品已經(jīng)隨處可見，并且越來越受到年輕人的推崇。
據(jù)統(tǒng)計(jì)：全國33個(gè)省會(huì)城市、393個(gè)地級(jí)城市和近3000個(gè)縣級(jí)城市，創(chuàng)意時(shí)尚潮流用品的年消費(fèi)能力高達(dá)xx億~3000億元；中國社會(huì)調(diào)查事務(wù)所(ssic)在內(nèi)地做的家居裝修、裝飾專項(xiàng)問卷調(diào)查顯示，在xx年后，中國公眾家庭家居裝修、裝飾將會(huì)涌現(xiàn)新的潮流。更多的人準(zhǔn)備將裝修費(fèi)省下來，用以購買能夠讓居家充滿個(gè)性和情趣的家居用品和裝飾品。流行業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)測：xx年后，國內(nèi)創(chuàng)意時(shí)尚潮流飾品設(shè)計(jì)力求奇思妙想，強(qiáng)調(diào)時(shí)尚，從細(xì)微處體現(xiàn)完美品質(zhì)。所有時(shí)尚潮流飾品市場引導(dǎo)性資料均顯示：大眾消費(fèi)水準(zhǔn)的不斷提高，直接誘發(fā)了人們對生活情趣更高層次的追求；時(shí)尚、品質(zhì)、個(gè)性，越來越成為生活、辦公中不可或缺的重要主題；家飾重要性的凸顯使得時(shí)尚潮流飾品也已成為單位、個(gè)人贈(zèng)送的時(shí)髦禮物。國內(nèi)時(shí)尚創(chuàng)意用品市場的需求空間在強(qiáng)勁的消費(fèi)拉動(dòng)下將變得空前寬廣。
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生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十六
其一，店鋪的選擇。
一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子，這樣說吧，客流量帶來了購量，購量帶來了錢流量！看看開店的根本目標(biāo)是什么吧？我們的目的是利潤的效益，積累原始基金！要做到這點(diǎn)就必須要很多的購量，能帶來購量的就是客流量了！還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于那群40之前的顧客群及本身受過良好的教育基礎(chǔ)的顧客群體！所以能在人流量其次的地段找到這類群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇！有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，是這樣的：1.對本地的運(yùn)動(dòng)用品店進(jìn)行調(diào)查，將它們的位置標(biāo)在地圖上?？纯此鼈兊倪x址特點(diǎn)，比如周圍人群密集的范圍半徑，總?cè)丝诙嗌?，與其他同類企業(yè)的距離等，量出其獨(dú)享的場的半徑，也就是商圈的范圍。
2.根據(jù)地圖，標(biāo)出你看好的地點(diǎn)。
3.在選定的地方周圍，按照之前量出的商圈半徑，用圓規(guī)劃出你自己的商圈。
4.確定該商圈內(nèi)是否有你的競爭對手，對彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡，然后決定是否需要更改地點(diǎn)。
5.了解商圈內(nèi)的'人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購力和其他相關(guān)信息，幫助你了解顧客群。6.畫出可走到你店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里?？粗@樣一張地圖，我們就可以對于自己選定的地址是否處于合適的商圈而一目了然了。
其二,產(chǎn)品的選擇。
針對生日禮物的特殊性,我們要注重的不僅僅是我們的產(chǎn)品,還得選擇我們的服務(wù).對我們的產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)分.
我們把生日禮物分為不同的種類:。
1.小孩子的生日禮物。
2.年輕男女的生日禮物(已婚未婚各有不同)。
3.老人們的生日禮物。
4.教師的生日禮物。
其三,我們的盈利模式。
網(wǎng)上銷售與實(shí)體店結(jié)合以銷售盈利。
其四，我們需要建立一個(gè)人力資源管理系統(tǒng)。
記錄我們曾經(jīng)的每一個(gè)客戶在我們店里訂購的產(chǎn)品，記錄客人的基本信息，以便下一次有針對性的對其推銷產(chǎn)品或者服務(wù)。
其五，我們的宣傳。
我會(huì)在各個(gè)網(wǎng)站以及自己所建立的平臺(tái)上進(jìn)行宣傳,爭取在店開業(yè)前就造成一定的聲勢.這是第一步.如果一切順利,這步的初始打算就是積累別人的生日資料,這是第一步的根本目地.。
還有qq營銷，在我們所有的各個(gè)群體中發(fā)送我們的營銷信息。
當(dāng)然如果條件允許，一些老套的營銷方法我們也會(huì)采用，因?yàn)槊糠N方法它都會(huì)有其對應(yīng)的作用。
1.執(zhí)行總結(jié)。
1.1項(xiàng)目背景。
目前北京、天津等地已經(jīng)涌現(xiàn)出了多家生日禮品專賣店品牌，例如“快樂365”、“花樣年華”、“麥琪的禮物”等等，據(jù)說生意蠻不錯(cuò)。北京某品牌生日禮品專賣店的負(fù)責(zé)人透露，來生日禮品店消費(fèi)的消費(fèi)者不會(huì)太計(jì)較價(jià)格，生日用品無價(jià)格可比性，投資者可根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平任意上浮價(jià)格，故生日用品的平均利潤率至少在50%以上，有的高達(dá)100%甚至200%以上。像生日報(bào)，不同年代價(jià)格都不一樣，配以精心設(shè)計(jì)的統(tǒng)一包裝的精美套飾，以及當(dāng)年當(dāng)月當(dāng)日出生的世界名人介紹等等，有的甚至可以賣上百元，而且這類店面沒有淡旺季之分，每天都有人過生日，只要店面有足夠吸引力就可以贏利。生日用品市場如此廣闊，難怪一些外地投資者趨之若鶩。
1.2目標(biāo)規(guī)劃。
據(jù)了解，生日禮品專賣店大可成旗艦店，小可成迷你店，不大不小則為標(biāo)準(zhǔn)店，但是目前這類專賣店處于市場培育期。
為了減少風(fēng)險(xiǎn)，建議創(chuàng)業(yè)者首先開一家小型店面以“投石問路”，小型店面至少在5到10平方米左右，剛好夠三四個(gè)顧客流連。經(jīng)營的禮品不必追求大而全，但要精選其他商場買不到的暢銷品，如生日報(bào)紙等，這類產(chǎn)品本小利厚又暢銷，利于初期經(jīng)營。
初期投資約4萬元左右，主要用于店面租金、裝修以及首批進(jìn)貨。裝修應(yīng)該做到精致溫馨，以營造一定的生日氛圍。
創(chuàng)業(yè)步驟按照定位選擇店鋪，策劃之后進(jìn)行采購。
店鋪選址小型店面有限，因此定位需要精準(zhǔn)，例如以學(xué)生生日禮品為主，則可選擇在學(xué)校附近。但是，這些地方人流量有限，如果產(chǎn)品和服務(wù)相對廣泛，則可以考慮在繁華的商業(yè)街，靠近鮮花店、蛋糕店、禮品店，或者地下商場以及大型商場、超市內(nèi)。
辦理證照申辦一般性營業(yè)執(zhí)照即可，如涉及到食品，須辦理食品衛(wèi)生許可證。
日禮品的采購相對有一定難度，目前市場上專門策劃、研發(fā)生日禮品的生產(chǎn)企業(yè)并不多，如果從市面上其他禮品銷售點(diǎn)采購，可能混同一般禮品概念而無法突出特色。為此，投資者應(yīng)該精心做好系統(tǒng)設(shè)計(jì)策劃工作，有針對性地進(jìn)行采購，也可以聯(lián)系北京等地的品牌生日禮品專賣店，成為其加盟者，這樣，產(chǎn)品設(shè)計(jì)和采購都有著落。
1.3市場前景。
生日送禮日趨看重，禮品專賣應(yīng)運(yùn)而生。
某生日禮品開發(fā)和策劃機(jī)構(gòu)曾經(jīng)專門就生日禮品市場對數(shù)千人做過調(diào)查，一個(gè)人一年中送禮次數(shù)最高的達(dá)到267次，最少的兩次，平均為3.9次。在送禮金額中，最貴重的達(dá)到1288元，最便宜的11元，平均35.6元。
按照上述數(shù)據(jù)，推算生日禮品市場：全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場容量為1805億元。另外，主要的送禮對象依次為：業(yè)務(wù)關(guān)系戶、戀人、兒女、父母、配偶、兄弟姐妹、要好的同事、親密朋友。
2.市場分析。
2.1客戶分析。
調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有三種送禮現(xiàn)象值得關(guān)注：一是一些企業(yè)把為員工過生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段，這種現(xiàn)象非常普遍；二是一些商務(wù)人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務(wù)往來的親情籌碼，大打親情牌；三是在學(xué)校，為同學(xué)過生日，已經(jīng)成為一種風(fēng)氣蔓延開來。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致了生日送禮的范圍已經(jīng)超越了過去單純的親情、友情和愛情的范疇，市場變得更廣闊。
2.2需求分析。
產(chǎn)品采購生日禮品專賣店出售的禮品，應(yīng)該針對兒童、學(xué)生、情侶和老人的不同需求，專門設(shè)計(jì)相應(yīng)禮品，同時(shí)還可以做到集生日party策劃、生日祝福服務(wù)、生日鮮花、生日蛋糕等服務(wù)于一體，小型店面則根據(jù)定位“量力而行”。生日禮品的采購相對有一定難度，目前市場上專門策劃、研發(fā)生日禮品的生產(chǎn)企業(yè)并不多，如果從市面上其他禮品銷售點(diǎn)采購，可能混同一般禮品概念而無法突出特色。為此，投資者應(yīng)該精心做好系統(tǒng)設(shè)計(jì)策劃工作，有針對性地進(jìn)行采購，也可以聯(lián)系北京等地的品牌生日禮品專賣店，成為其加盟者，這樣，產(chǎn)品設(shè)計(jì)和采購都有著落。
2.3競爭分析。
2.3.1產(chǎn)品分析。
禮品大眾化，客戶不滿意。
（1）送禮意識(shí)強(qiáng)，禮品大眾化。走親訪友，禮尚往來，老百姓送禮更多局限于傳統(tǒng)節(jié)日、親友生日、同事婚宴等，所送禮品大多為超級(jí)商場或批發(fā)市場買來的大眾貨。不管是禮品公司經(jīng)營的廣告促銷禮品，還是廣告上宣傳的健康禮品，抑或散落在各種市場上的其它可以稱作禮品的禮品，其共同點(diǎn)離不開“商品化”。不僅屬于大規(guī)模生產(chǎn)，而且相互抄襲，同質(zhì)化十分嚴(yán)重，不能滿足人們表達(dá)個(gè)性祝福的情感需求，選擇性很差。
（2）禮品知識(shí)匱乏，送禮隨波逐流。由于歷史因素，中國傳統(tǒng)禮文化在某些方面被淡化，甚至出現(xiàn)斷層，致使傳統(tǒng)禮文化傳承不足，加上改革開放之后西方文化的沖擊，許多人不知道各種場合如何講究禮儀，如何送禮。遇到需要送禮的時(shí)候，大家都隨大流，廣告上今年送禮送什么就送什么。往往過一次生日或春節(jié)，相同的禮品收一大堆。
（3）禮品市場散亂，稱心禮品難尋。極少有專門的禮品店，各種禮品散落在超級(jí)市場、煙酒市場、農(nóng)貿(mào)市場、旅游市場、文化用品店、珠寶店、服裝店。專門的禮品包裝不多，常常是附帶銷售，沒有成行成市，沒有集中經(jīng)營，沒有規(guī)模的專業(yè)禮品市場。合適的禮品、個(gè)性的禮品、稱心如意的禮品很難尋找。
2.3.2經(jīng)營分析。
行業(yè)不規(guī)范，營銷模式差。
與國內(nèi)與巨大禮品消費(fèi)市場形成較大反差的是：至今還沒有體系化的禮品專營企業(yè)。禮品市場當(dāng)前主要存在如下問題：
（1）缺少具有國際先進(jìn)理念、國際化品牌背景的企業(yè)和產(chǎn)品。目前市面上的大多數(shù)禮品都是一些零散家庭作坊式的小規(guī)模生產(chǎn)，其產(chǎn)品混亂，成本高，質(zhì)量差，無幾家以國際文化品牌理念來專業(yè)化、規(guī)?；\(yùn)作。
（2）缺少符合各個(gè)階層消費(fèi)需求的人性化、高品位的禮品及運(yùn)作系統(tǒng)。由于生產(chǎn)的零散、規(guī)模小、無專業(yè)性，所以生產(chǎn)出來的產(chǎn)品款式重復(fù)、單調(diào)、品種雜亂、無品位，不能滿足多元化、個(gè)性化的消費(fèi)需求。
（3）缺乏專業(yè)性經(jīng)營禮品的店鋪。中國的禮品公司99%沒有設(shè)立規(guī)模經(jīng)營的禮品。
店，更不用說開設(shè)禮品專賣店。這些禮品公司開設(shè)在寫字樓，主要通過電話、資料郵寄、人員推銷等方式向單位開展直銷。它們絕大多數(shù)沒有自己的工廠，利用樣品拉單，拿到訂單后再找工廠加工。這種低成本的運(yùn)作方式，局限性很大，其市場觸角延伸面狹窄，許多團(tuán)體客戶、家庭和個(gè)人客戶被忽略。當(dāng)前禮品只在某一小商品市場、文化用品店、個(gè)別鮮花店銷售，商場里附帶銷售品種少，消費(fèi)者在購物時(shí)選擇性極小，很難賣到稱心如意的禮品。
（4）缺少“一站式”禮品專營網(wǎng)絡(luò)，經(jīng)營模式傳統(tǒng)落后。目前禮品市場受傳統(tǒng)營銷方式束縛，一般為廠家——總經(jīng)銷商（―級(jí)批發(fā)）——分銷商（二級(jí)批發(fā)）——代理經(jīng)銷商（三級(jí)批發(fā)）――零售商――顧客。中間流程過多，經(jīng)銷商分配的利潤減少，傳統(tǒng)落后的經(jīng)營模式，經(jīng)營者不得不時(shí)刻面對大量庫存問題，沒有退出自由的尷尬境地，投資風(fēng)險(xiǎn)過大。行業(yè)呼吁中國禮品市場是巨大的需求。
2.3.3從競爭對手及環(huán)境分析。
中國禮品行業(yè)正處于行業(yè)轉(zhuǎn)型期，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國禮品全行業(yè)年均增長速度為12%以上，2007年總產(chǎn)值超過2000億元人民幣。禮品業(yè)在中國是一個(gè)比較新興的行業(yè)，在企業(yè)間的自由競爭下發(fā)展起來。隨著改革開放的深入和市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，企業(yè)自負(fù)盈虧，完全依托于市場規(guī)律，企業(yè)之間與行業(yè)之間的競爭變得越來越激烈。加之加入wto之后，許多具有全新經(jīng)營模式和管理模式的外資企業(yè)進(jìn)駐國內(nèi)市場，給本土企業(yè)帶來巨大沖擊。此時(shí)，企業(yè)為了打敗競爭對手，更快的開拓市場、占領(lǐng)市場，紛紛開展政府公關(guān)、企業(yè)宣傳、品牌宣傳、產(chǎn)品促銷等活動(dòng)，使得市場需求增加，禮品行業(yè)機(jī)遇擴(kuò)大。
然而，步入20xx年，全球經(jīng)濟(jì)經(jīng)歷強(qiáng)烈震蕩期，中國禮品業(yè)同許多行業(yè)一樣遭遇寒流，行業(yè)綜合成本上漲近20%。嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)同樣成為行業(yè)發(fā)展的機(jī)遇，行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)加速，大力開拓新市場、研發(fā)新產(chǎn)品、注重原創(chuàng)設(shè)計(jì)、實(shí)施品牌戰(zhàn)略等成了當(dāng)下禮品行業(yè)的熱門課題，整個(gè)行業(yè)都在積極創(chuàng)新，尋找新的發(fā)展契機(jī)。
在如此大的競爭環(huán)境中，我們目前的主要競爭對手大概分為三種：
（1）綜合性禮品網(wǎng)：如中國禮品網(wǎng)、禮意久久網(wǎng)等，這些網(wǎng)站公司匯集大量的禮品飾物，專業(yè)性強(qiáng)，但是難以滿足特定群體的需求。
（2）c2c網(wǎng)站：如淘寶網(wǎng)、易趣網(wǎng)等，這些網(wǎng)站瀏覽量大，產(chǎn)品品種繁多，存在買賣交易信譽(yù)是否可靠、售后服務(wù)不佳等問題。
（3）各種線下實(shí)體店：占據(jù)一定地區(qū)優(yōu)勢，但是產(chǎn)品種類有限。
3.發(fā)展戰(zhàn)略。
3.1初期戰(zhàn)略。
經(jīng)營條件前期投資4萬左右，店面至少10平方米。
3.2中期戰(zhàn)略。
經(jīng)營條件中期投資10萬左右，店面至少60平方米。
3.3終極戰(zhàn)略。
經(jīng)營條件后期投資30萬以上，店面至少80平方米，至少開2家分店。
3.4企業(yè)文化。
為自己養(yǎng)成一個(gè)好習(xí)慣，給別人留下一個(gè)好印象。
3.5服務(wù)概述。
信譽(yù)第一、顧客至上、薄利多銷、服務(wù)周到。
4.投資策略。
4.1股份募資。
團(tuán)隊(duì)四人入股投資。
5.營銷戰(zhàn)略。
5.1營銷目標(biāo)。
爭取在半年內(nèi)掙回本金，一年內(nèi)把店面做到60平米。
5.2營銷模式。
四人才用倒班制經(jīng)營店面，倒班時(shí)要清點(diǎn)貨物數(shù)量。
5.3產(chǎn)品流動(dòng)模式。
首先找到合適的禮品生產(chǎn)產(chǎn)品廠家，洽談合作項(xiàng)目，簽訂合同，由廠家發(fā)貨我們寄賣。
6.財(cái)務(wù)分析。
6.1營業(yè)費(fèi)用預(yù)算。
各種認(rèn)證、許可證、商標(biāo)：1萬元；
公司組建、購買相關(guān)辦公用品等：5千元；
房租水電費(fèi)、人員工資（半年）：2萬元；
宣傳費(fèi)用：1千元；
周轉(zhuǎn)資金：4千元。
合計(jì)：4萬元。
6.2銷售預(yù)算。
賬目采取1天1清，預(yù)計(jì)月盈利3千元以上。
6.3現(xiàn)金流量表。
每日賬目做好詳細(xì)的記錄，每月匯總制作成現(xiàn)金流量表。
6.4盈虧分析。
7.風(fēng)險(xiǎn)分析。
7.1機(jī)遇。
捉住消費(fèi)者的心理以及節(jié)日等機(jī)遇，開展一系列的活動(dòng)等。
7.2風(fēng)險(xiǎn)及策略。
如果在半年內(nèi)為收回本金但并不虧損就將店面繼續(xù)開下去，如在半年內(nèi)出現(xiàn)虧損等情況應(yīng)早作打算，避免出現(xiàn)太大的賠本。
8.退出策略。
投資失敗，首先團(tuán)隊(duì)四人內(nèi)部討論是否同意轉(zhuǎn)兌，如不同意可以撤股，由其他人經(jīng)營。
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生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇一
生日送禮日趨看重，禮品專賣應(yīng)運(yùn)而生。
某生日禮品開發(fā)和策劃機(jī)構(gòu)曾經(jīng)專門就生日禮品市場對數(shù)千人做過調(diào)查，一個(gè)人一年中送禮次數(shù)最高的達(dá)到267次，最少的兩次，平均為3.9次。在送禮金額中，最貴重的達(dá)到1288元，最便宜的11元，平均35.6元。
按照上述數(shù)據(jù)，推算生日禮品市場：全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場容量為1805億元。另外，主要的送禮對象依次為：業(yè)務(wù)關(guān)系戶、戀人、兒女、父母、配偶、兄弟姐妹、要好的同事、親密朋友。
調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有三種送禮現(xiàn)象值得關(guān)注：一是一些企業(yè)把為員工過生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段，這種現(xiàn)象非常普遍；二是一些商務(wù)人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務(wù)往來的親情籌碼，大打親情牌；三是在學(xué)校，為同學(xué)過生日，已經(jīng)成為一種風(fēng)氣蔓延開來。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致了生日送禮的范圍已經(jīng)超越了過去單純的親情、友情和愛情的范疇，市場變得更廣闊。
正是在這種情況下，專門圍繞生日主題而開設(shè)的生日禮品專賣店應(yīng)運(yùn)而生，目前北京、天津等地已經(jīng)涌現(xiàn)出了多家生日禮品專賣店品牌，例如“快樂365”、“花樣年華”、“麥琪的禮物”等等，據(jù)說生意蠻不錯(cuò)。北京某品牌生日禮品專賣店的負(fù)責(zé)人透露，來生日禮品店消費(fèi)的消費(fèi)者不會(huì)太計(jì)較價(jià)格，生日用品無價(jià)格可比性，投資者可根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平任意上浮價(jià)格，故生日用品的平均利潤率至少在50%以上，有的.高達(dá)100%甚至200%以上。像生日報(bào)，不同年代價(jià)格都不一樣，配以精心設(shè)計(jì)的統(tǒng)一包裝的精美套飾，以及當(dāng)年當(dāng)月當(dāng)日出生的世界名人介紹等等，有的甚至可以賣上百元，而且這類店面沒有淡旺季之分，每天都有人過生日，只要店面有足夠吸引力就可以贏利。生日用品市場如此廣闊，難怪一些外地投資者趨之若鶩。
經(jīng)營條件。
前期投資4萬左右，店面至少10平方米。
據(jù)了解，生日禮品專賣店大可成旗艦店，小可成迷你店，不大不小則為標(biāo)準(zhǔn)店，但是目前這類專賣店處于市場培育期。
為了減少風(fēng)險(xiǎn)，建議創(chuàng)業(yè)者首先開一家小型店面以“投石問路”，小型店面至少在5到10平方米左右，剛好夠三四個(gè)顧客流連。經(jīng)營的禮品不必追求大而全，但要精選其他商場買不到的暢銷品，如生日報(bào)紙等，這類產(chǎn)品本小利厚又暢銷，利于初期經(jīng)營。
初期投資約4萬元左右，主要用于店面租金、裝修以及首批進(jìn)貨。裝修應(yīng)該做到精致溫馨，以營造一定的生日氛圍。
生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇二
其一，店鋪的選擇。
一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子，這樣說吧，客流量帶來了購量，購量帶來了錢流量！看看開店的根本目標(biāo)是什么吧？我們的目的是利潤的效益，積累原始基金！要做到這點(diǎn)就必須要很多的購量，能帶來購量的就是客流量了！還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于那群40之前的顧客群及本身受過良好的教育基礎(chǔ)的顧客群體！所以能在人流量其次的地段找到這類群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇！有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，是這樣的：1.對本地的運(yùn)動(dòng)用品店進(jìn)行調(diào)查，將它們的位置標(biāo)在地圖上?？纯此鼈兊倪x址特點(diǎn)，比如周圍人群密集的范圍半徑，總?cè)丝诙嗌?，與其他同類企業(yè)的距離等，量出其獨(dú)享的場的半徑，也就是商圈的范圍。
2.根據(jù)地圖，標(biāo)出你看好的地點(diǎn)。
3.在選定的地方周圍，按照之前量出的商圈半徑，用圓規(guī)劃出你自己的商圈。
4.確定該商圈內(nèi)是否有你的競爭對手，對彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡，然后決定是否需要更改地點(diǎn)。
5.了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購力和其他相關(guān)信息，幫助你了解顧客群。6.畫出可走到你店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里?？粗@樣一張地圖，我們就可以對于自己選定的地址是否處于合適的商圈而一目了然了。
其二,產(chǎn)品的選擇。
針對生日禮物的特殊性,我們要注重的不僅僅是我們的產(chǎn)品,還得選擇我們的服務(wù).對我們的產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)分.
1.小孩子的生日禮物。
2.年輕男女的生日禮物(已婚未婚各有不同)。
3.老人們的生日禮物。
4.教師的生日禮物。
其三,我們的盈利模式。
網(wǎng)上銷售與實(shí)體店結(jié)合以銷售盈利。
其四，我們需要建立一個(gè)人力資源管理系統(tǒng)。
記錄我們曾經(jīng)的每一個(gè)客戶在我們店里訂購的產(chǎn)品，記錄客人的基本信息，以便下一次有針對性的對其推銷產(chǎn)品或者服務(wù)。
其五，我們的宣傳。
我會(huì)在各個(gè)網(wǎng)站以及自己所建立的平臺(tái)上進(jìn)行宣傳,爭取在店開業(yè)前就造成一定的聲勢.這是第一步.如果一切順利,這步的初始打算就是積累別人的生日資料,這是第一步的根本目地.。
還有qq營銷，在我們所有的各個(gè)群體中發(fā)送我們的營銷信息。
當(dāng)然如果條件允許，一些老套的營銷方法我們也會(huì)采用，因?yàn)槊糠N方法它都會(huì)有其對應(yīng)的作用。
1.執(zhí)行總結(jié)。
1.1項(xiàng)目背景。
目前北京、天津等地已經(jīng)涌現(xiàn)出了多家生日禮品專賣店品牌，例如“快樂365”、“花樣年華”、“麥琪的禮物”等等，據(jù)說生意蠻不錯(cuò)。北京某品牌生日禮品專賣店的負(fù)責(zé)人透露，來生日禮品店消費(fèi)的消費(fèi)者不會(huì)太計(jì)較價(jià)格，生日用品無價(jià)格可比性，投資者可根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平任意上浮價(jià)格，故生日用品的平均利潤率至少在50%以上，有的高達(dá)100%甚至200%以上。像生日報(bào)，不同年代價(jià)格都不一樣，配以精心設(shè)計(jì)的統(tǒng)一包裝的精美套飾，以及當(dāng)年當(dāng)月當(dāng)日出生的世界名人介紹等等，有的甚至可以賣上百元，而且這類店面沒有淡旺季之分，每天都有人過生日，只要店面有足夠吸引力就可以贏利。生日用品市場如此廣闊，難怪一些外地投資者趨之若鶩。
1.2目標(biāo)規(guī)劃。
據(jù)了解，生日禮品專賣店大可成旗艦店，小可成迷你店，不大不小則為標(biāo)準(zhǔn)店，但是目前這類專賣店處于市場培育期。
為了減少風(fēng)險(xiǎn)，建議創(chuàng)業(yè)者首先開一家小型店面以“投石問路”，小型店面至少在5到10平方米左右，剛好夠三四個(gè)顧客流連。經(jīng)營的禮品不必追求大而全，但要精選其他商場買不到的暢銷品，如生日報(bào)紙等，這類產(chǎn)品本小利厚又暢銷，利于初期經(jīng)營。
初期投資約4萬元左右，主要用于店面租金、裝修以及首批進(jìn)貨。裝修應(yīng)該做到精致溫馨，以營造一定的生日氛圍。
創(chuàng)業(yè)步驟按照定位選擇店鋪，策劃之后進(jìn)行采購。
店鋪選址小型店面有限，因此定位需要精準(zhǔn)，例如以學(xué)生生日禮品為主，則可選擇在學(xué)校附近。但是，這些地方人流量有限，如果產(chǎn)品和服務(wù)相對廣泛，則可以考慮在繁華的商業(yè)街，靠近鮮花店、蛋糕店、禮品店，或者地下商場以及大型商場、超市內(nèi)。
辦理證照申辦一般性營業(yè)執(zhí)照即可，如涉及到食品，須辦理食品衛(wèi)生許可證。
日禮品的采購相對有一定難度，目前市場上專門策劃、研發(fā)生日禮品的生產(chǎn)企業(yè)并不多，如果從市面上其他禮品銷售點(diǎn)采購，可能混同一般禮品概念而無法突出特色。為此，投資者應(yīng)該精心做好系統(tǒng)設(shè)計(jì)策劃工作，有針對性地進(jìn)行采購，也可以聯(lián)系北京等地的品牌生日禮品專賣店，成為其加盟者，這樣，產(chǎn)品設(shè)計(jì)和采購都有著落。
1.3市場前景。
生日送禮日趨看重，禮品專賣應(yīng)運(yùn)而生。
某生日禮品開發(fā)和策劃機(jī)構(gòu)曾經(jīng)專門就生日禮品市場對數(shù)千人做過調(diào)查，一個(gè)人一年中送禮次數(shù)最高的達(dá)到267次，最少的兩次，平均為3.9次。在送禮金額中，最貴重的達(dá)到1288元，最便宜的11元，平均35.6元。
按照上述數(shù)據(jù)，推算生日禮品市場：全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場容量為1805億元。另外，主要的送禮對象依次為：業(yè)務(wù)關(guān)系戶、戀人、兒女、父母、配偶、兄弟姐妹、要好的同事、親密朋友。
2.市場分析。
2.1客戶分析。
調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有三種送禮現(xiàn)象值得關(guān)注：一是一些企業(yè)把為員工過生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段，這種現(xiàn)象非常普遍；二是一些商務(wù)人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務(wù)往來的親情籌碼，大打親情牌；三是在學(xué)校，為同學(xué)過生日，已經(jīng)成為一種風(fēng)氣蔓延開來。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致了生日送禮的范圍已經(jīng)超越了過去單純的親情、友情和愛情的范疇，市場變得更廣闊。
2.2需求分析。
產(chǎn)品采購生日禮品專賣店出售的禮品，應(yīng)該針對兒童、學(xué)生、情侶和老人的不同需求，專門設(shè)計(jì)相應(yīng)禮品，同時(shí)還可以做到集生日party策劃、生日祝福服務(wù)、生日鮮花、生日蛋糕等服務(wù)于一體，小型店面則根據(jù)定位“量力而行”。生日禮品的采購相對有一定難度，目前市場上專門策劃、研發(fā)生日禮品的生產(chǎn)企業(yè)并不多，如果從市面上其他禮品銷售點(diǎn)采購，可能混同一般禮品概念而無法突出特色。為此，投資者應(yīng)該精心做好系統(tǒng)設(shè)計(jì)策劃工作，有針對性地進(jìn)行采購，也可以聯(lián)系北京等地的品牌生日禮品專賣店，成為其加盟者，這樣，產(chǎn)品設(shè)計(jì)和采購都有著落。
2.3競爭分析。
2.3.1產(chǎn)品分析。
禮品大眾化，客戶不滿意。
（1）送禮意識(shí)強(qiáng)，禮品大眾化。走親訪友，禮尚往來，老百姓送禮更多局限于傳統(tǒng)節(jié)日、親友生日、同事婚宴等，所送禮品大多為超級(jí)商場或批發(fā)市場買來的大眾貨。不管是禮品公司經(jīng)營的廣告促銷禮品，還是廣告上宣傳的健康禮品，抑或散落在各種市場上的其它可以稱作禮品的禮品，其共同點(diǎn)離不開“商品化”。不僅屬于大規(guī)模生產(chǎn)，而且相互抄襲，同質(zhì)化十分嚴(yán)重，不能滿足人們表達(dá)個(gè)性祝福的情感需求，選擇性很差。
（2）禮品知識(shí)匱乏，送禮隨波逐流。由于歷史因素，中國傳統(tǒng)禮文化在某些方面被淡化，甚至出現(xiàn)斷層，致使傳統(tǒng)禮文化傳承不足，加上改革開放之后西方文化的沖擊，許多人不知道各種場合如何講究禮儀，如何送禮。遇到需要送禮的時(shí)候，大家都隨大流，廣告上今年送禮送什么就送什么。往往過一次生日或春節(jié)，相同的禮品收一大堆。
（3）禮品市場散亂，稱心禮品難尋。極少有專門的禮品店，各種禮品散落在超級(jí)市場、煙酒市場、農(nóng)貿(mào)市場、旅游市場、文化用品店、珠寶店、服裝店。專門的禮品包裝不多，常常是附帶銷售，沒有成行成市，沒有集中經(jīng)營，沒有規(guī)模的專業(yè)禮品市場。合適的禮品、個(gè)性的禮品、稱心如意的禮品很難尋找。
2.3.2經(jīng)營分析。
行業(yè)不規(guī)范，營銷模式差。
與國內(nèi)與巨大禮品消費(fèi)市場形成較大反差的是：至今還沒有體系化的禮品專營企業(yè)。禮品市場當(dāng)前主要存在如下問題：
（1）缺少具有國際先進(jìn)理念、國際化品牌背景的企業(yè)和產(chǎn)品。目前市面上的大多數(shù)禮品都是一些零散家庭作坊式的小規(guī)模生產(chǎn)，其產(chǎn)品混亂，成本高，質(zhì)量差，無幾家以國際文化品牌理念來專業(yè)化、規(guī)?；\(yùn)作。
（2）缺少符合各個(gè)階層消費(fèi)需求的人性化、高品位的禮品及運(yùn)作系統(tǒng)。由于生產(chǎn)的零散、規(guī)模小、無專業(yè)性，所以生產(chǎn)出來的產(chǎn)品款式重復(fù)、單調(diào)、品種雜亂、無品位，不能滿足多元化、個(gè)性化的消費(fèi)需求。
（3）缺乏專業(yè)性經(jīng)營禮品的店鋪。中國的禮品公司99%沒有設(shè)立規(guī)模經(jīng)營的禮品。
店，更不用說開設(shè)禮品專賣店。這些禮品公司開設(shè)在寫字樓，主要通過電話、資料郵寄、人員推銷等方式向單位開展直銷。它們絕大多數(shù)沒有自己的工廠，利用樣品拉單，拿到訂單后再找工廠加工。這種低成本的運(yùn)作方式，局限性很大，其市場觸角延伸面狹窄，許多團(tuán)體客戶、家庭和個(gè)人客戶被忽略。當(dāng)前禮品只在某一小商品市場、文化用品店、個(gè)別鮮花店銷售，商場里附帶銷售品種少，消費(fèi)者在購物時(shí)選擇性極小，很難賣到稱心如意的禮品。
（4）缺少“一站式”禮品專營網(wǎng)絡(luò)，經(jīng)營模式傳統(tǒng)落后。目前禮品市場受傳統(tǒng)營銷方式束縛，一般為廠家——總經(jīng)銷商（―級(jí)批發(fā)）——分銷商（二級(jí)批發(fā)）——代理經(jīng)銷商（三級(jí)批發(fā)）――零售商――顧客。中間流程過多，經(jīng)銷商分配的利潤減少，傳統(tǒng)落后的經(jīng)營模式，經(jīng)營者不得不時(shí)刻面對大量庫存問題，沒有退出自由的尷尬境地，投資風(fēng)險(xiǎn)過大。行業(yè)呼吁中國禮品市場是巨大的需求。
2.3.3從競爭對手及環(huán)境分析。
中國禮品行業(yè)正處于行業(yè)轉(zhuǎn)型期，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國禮品全行業(yè)年均增長速度為12%以上，總產(chǎn)值超過億元人民幣。禮品業(yè)在中國是一個(gè)比較新興的行業(yè)，在企業(yè)間的自由競爭下發(fā)展起來。隨著改革開放的深入和市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，企業(yè)自負(fù)盈虧，完全依托于市場規(guī)律，企業(yè)之間與行業(yè)之間的競爭變得越來越激烈。加之加入wto之后，許多具有全新經(jīng)營模式和管理模式的外資企業(yè)進(jìn)駐國內(nèi)市場，給本土企業(yè)帶來巨大沖擊。此時(shí)，企業(yè)為了打敗競爭對手，更快的開拓市場、占領(lǐng)市場，紛紛開展政府公關(guān)、企業(yè)宣傳、品牌宣傳、產(chǎn)品促銷等活動(dòng)，使得市場需求增加，禮品行業(yè)機(jī)遇擴(kuò)大。
然而，步入20xx年，全球經(jīng)濟(jì)經(jīng)歷強(qiáng)烈震蕩期，中國禮品業(yè)同許多行業(yè)一樣遭遇寒流，行業(yè)綜合成本上漲近20%。嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)同樣成為行業(yè)發(fā)展的機(jī)遇，行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)加速，大力開拓新市場、研發(fā)新產(chǎn)品、注重原創(chuàng)設(shè)計(jì)、實(shí)施品牌戰(zhàn)略等成了當(dāng)下禮品行業(yè)的熱門課題，整個(gè)行業(yè)都在積極創(chuàng)新，尋找新的發(fā)展契機(jī)。
在如此大的競爭環(huán)境中，我們目前的主要競爭對手大概分為三種：
（1）綜合性禮品網(wǎng)：如中國禮品網(wǎng)、禮意久久網(wǎng)等，這些網(wǎng)站公司匯集大量的禮品飾物，專業(yè)性強(qiáng)，但是難以滿足特定群體的需求。
（2）c2c網(wǎng)站：如淘寶網(wǎng)、易趣網(wǎng)等，這些網(wǎng)站瀏覽量大，產(chǎn)品品種繁多，存在買賣交易信譽(yù)是否可靠、售后服務(wù)不佳等問題。
（3）各種線下實(shí)體店：占據(jù)一定地區(qū)優(yōu)勢，但是產(chǎn)品種類有限。
3.發(fā)展戰(zhàn)略。
3.1初期戰(zhàn)略。
經(jīng)營條件前期投資4萬左右，店面至少10平方米。
3.2中期戰(zhàn)略。
經(jīng)營條件中期投資10萬左右，店面至少60平方米。
3.3終極戰(zhàn)略。
經(jīng)營條件后期投資30萬以上，店面至少80平方米，至少開2家分店。
3.4企業(yè)文化。
為自己養(yǎng)成一個(gè)好習(xí)慣，給別人留下一個(gè)好印象。
3.5服務(wù)概述。
信譽(yù)第一、顧客至上、薄利多銷、服務(wù)周到。
4.投資策略。
4.1股份募資。
團(tuán)隊(duì)四人入股投資。
5.營銷戰(zhàn)略。
5.1營銷目標(biāo)。
爭取在半年內(nèi)掙回本金，一年內(nèi)把店面做到60平米。
5.2營銷模式。
四人才用倒班制經(jīng)營店面，倒班時(shí)要清點(diǎn)貨物數(shù)量。
5.3產(chǎn)品流動(dòng)模式。
首先找到合適的禮品生產(chǎn)產(chǎn)品廠家，洽談合作項(xiàng)目，簽訂合同，由廠家發(fā)貨我們寄賣。
6.財(cái)務(wù)分析。
6.1營業(yè)費(fèi)用預(yù)算。
各種認(rèn)證、許可證、商標(biāo)：1萬元；
公司組建、購買相關(guān)辦公用品等：5千元；
房租水電費(fèi)、人員工資（半年）：2萬元；
宣傳費(fèi)用：1千元；
周轉(zhuǎn)資金：4千元。
合計(jì)：4萬元。
6.2銷售預(yù)算。
賬目采取1天1清，預(yù)計(jì)月盈利3千元以上。
6.3現(xiàn)金流量表。
每日賬目做好詳細(xì)的記錄，每月匯總制作成現(xiàn)金流量表。
6.4盈虧分析。
7.風(fēng)險(xiǎn)分析。
7.1機(jī)遇。
捉住消費(fèi)者的心理以及節(jié)日等機(jī)遇，開展一系列的活動(dòng)等。
7.2風(fēng)險(xiǎn)及策略。
如果在半年內(nèi)為收回本金但并不虧損就將店面繼續(xù)開下去，如在半年內(nèi)出現(xiàn)虧損等情況應(yīng)早作打算，避免出現(xiàn)太大的賠本。
8.退出策略。
投資失敗，首先團(tuán)隊(duì)四人內(nèi)部討論是否同意轉(zhuǎn)兌，如不同意可以撤股，由其他人經(jīng)營。
生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇三
咖啡店越來越成為白領(lǐng)及成功人士必不可少的休閑飲品，無論是談生意還是朋友見面聊天，咖啡店都是不錯(cuò)的選取，因此，對于創(chuàng)業(yè)者來說，能夠開一家咖啡店也是不錯(cuò)的選取。
一、公司基本狀況
(一)項(xiàng)目名稱：往昔之音咖啡廳
(二)經(jīng)營范圍：咖啡、西餐、茗茶、各類小點(diǎn)心等
(三)行業(yè)類型：餐飲業(yè)
(四)項(xiàng)目投資：約200萬元
(五)場地設(shè)置：上海浦東新區(qū)
(六)消費(fèi)對象：中高層消費(fèi)者
(七)經(jīng)營面積：約200平方米
(八)項(xiàng)目概況：為顧客營造一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境而且?guī)Ыo方便(主要帶給咖啡、茗茶、各類小點(diǎn)心等)，還帶給在校大學(xué)生兼職，以滿足禮貌大都市人們追求精神需要帶給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(九)經(jīng)營宗旨：往昔之音咖啡廳旨在為所有顧客帶給一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境而且物美價(jià)廉、時(shí)尚休閑等，令顧客滿意的服務(wù)。
二、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
1、往昔之音咖啡廳不僅僅帶給中外各式經(jīng)典咖啡，如摩卡、藍(lán)山、牙買加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等，還有各種茶點(diǎn)，如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點(diǎn)心等。我們的咖啡絕不是速溶的，而是當(dāng)場手磨，口感好，品味佳。咖啡屋只求服務(wù)，本著;以最低的價(jià)格帶給最好的服務(wù)的宗旨，以四個(gè);一流(一流的服務(wù)、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽(yù))為目標(biāo)，力使浪漫咖啡廳成為所有白領(lǐng)人士或情侶的休憩之地。門旁挺立著碧綠的翠竹，屋內(nèi)掛著精致的作品，柜臺(tái)前擺設(shè)有存放各種報(bào)刊的書架。室內(nèi)寬敞明亮，座位舒適，環(huán)境幽雅。坐在窗前，你能夠周圍的秀麗風(fēng)光，領(lǐng)略開發(fā)區(qū)的漂亮景色。在門前還準(zhǔn)備了一些雨傘，對那些出門在外沒有帶傘的顧客帶給方便。
2、核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢
我們的往昔之音咖啡廳雖不像其他的競爭者那樣有龐大的資金系統(tǒng)，但好在我們的地理位置較好，到目前為止，還極少競爭者。但是，我們有堅(jiān)實(shí)的核心觀念。他們是：
(1)可信賴的產(chǎn)品品質(zhì)：堅(jiān)持選用最好的(相對于大眾市場而言最好的)的咖啡豆。
(2)高度的環(huán)保意識(shí)：采用更多的環(huán)保型設(shè)備和包裝材料，大力倡導(dǎo)并嚴(yán)格要求能源的節(jié)約利用。
(3)良好的員工福利：對于固定員工而言，為員工帶給最優(yōu)越的健康福利計(jì)劃，并大面積推行員工持股。
(4)和諧共處的社區(qū)精神：為顧客營造溫馨、自由的消費(fèi)環(huán)境，鼓勵(lì)店面工作人員和顧客的交流，讓顧客無論是獨(dú)處還是小聚都能怡然自得融入，其中慢慢的把我們往昔之音咖啡廳變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c(diǎn)之外的生活中必不可少的;第三地。
(5)獨(dú)樹一幟的文化品位：有選取地參與一些溫情、勵(lì)志的電影和圖書的推廣和發(fā)行。
我們往昔之音咖啡廳的優(yōu)勢在于采用了對面技術(shù)來為顧客服務(wù)，我們在顧客第一次來到咖啡屋時(shí)就為顧客建檔，下次來時(shí)，我們能夠?yàn)槠鋷Ыo他所熟悉和滿意的服務(wù)。有時(shí)，不用他們自我開口，就已經(jīng)把他們所需的產(chǎn)品送至他們身邊。
三、行業(yè)/市場分析
據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、國家海關(guān)總署、國際特許經(jīng)營協(xié)會(huì)、國際咖啡協(xié)會(huì)、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)、中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息，對我國咖啡店連鎖行業(yè)背景、市場前景、競爭狀況以及店鋪選址等方面進(jìn)行了詳盡地分析，對今后我國咖啡店連鎖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了精確的預(yù)測。
目前中國咖啡飲料這個(gè)細(xì)分的藍(lán)海市場上，除上海、廣州、深圳等少數(shù)地區(qū)以外，其他的咖啡市場尚待開發(fā)。去年娃哈哈推出的;呦呦奶咖表現(xiàn)平平，星巴克在超市的瓶裝咖啡銷量也不盡如人意。 但是，分析推斷，未來5年咖啡飲料的發(fā)展就應(yīng)比較快，持續(xù)在30%左右。 幾大日系飲料品牌紛紛加強(qiáng)咖啡市場攻勢。其中麒麟利用品牌延伸，推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。此外，可口可樂目前在日本熱銷的;喬治亞咖啡也有可能被引入中國市場?？煽诳蓸反笾腥A區(qū)總裁戴嘉舜日前表示，公司一向在關(guān)注中國咖啡市場，但出于市場競爭原因，不能透露在華推出咖啡飲料的具體時(shí)光。 除了市場潛力巨大，咖啡飲料的高利潤也是吸引企業(yè)進(jìn)入的一大原因。摩根大通一份有關(guān)食品行業(yè)調(diào)查報(bào)告顯示，全球品牌包裝食品飲料市場中，咖啡和茶葉利潤最高，利潤率在20%左右。
四、業(yè)務(wù)現(xiàn)狀
目前，上海浦東新區(qū)的咖啡市場并不激烈，個(gè)性是在居民小區(qū)周圍，還沒有相應(yīng)的競爭者和競爭壓力。而且，位置個(gè)性有利，既靠近商業(yè)街，有靠近居民小區(qū)，客流量和消費(fèi)潛力都能夠滿足。
五、財(cái)務(wù)分析
(一)投資估算：
2、流動(dòng)資金及原材料備用金 20萬元
3、成本控制(每月)：租金20000元，材料進(jìn)貨費(fèi)用50000元，人員工資大約60000元，按不一樣的級(jí)別不一樣的工資，不可預(yù)支薪水的10%。小計(jì)每月成本約：80000元，其他開支約：20000元。月均營業(yè)額：300000元。
5、投資回收期：投資回收期：2000000/840000≈3年
六、融資計(jì)劃
向銀行貸款注冊資本的50%，然后剩余的由三個(gè)股東分?jǐn)?。期限為兩年。其間如有一股東退出，此股東變賣只能持有15%的股份。
七、風(fēng)險(xiǎn)控制
各行各業(yè)都有其自身的風(fēng)險(xiǎn)性，而作為餐飲業(yè)的咖啡廳，在與消費(fèi)者消費(fèi)過程中也存在著必須的風(fēng)險(xiǎn)，比如食物中毒、火災(zāi)等。那么在風(fēng)險(xiǎn)面前如何控制呢?首先，對食品進(jìn)行檢測，保證食品的質(zhì)量與安全;第二，嚴(yán)格做好防火災(zāi)系統(tǒng)等。還有轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)，對咖啡廳進(jìn)行投保，即使發(fā)生什么意外，能夠把風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
八、公司經(jīng)營戰(zhàn)略
我們咖啡的發(fā)展方向是能夠使周圍大多數(shù)明白、了解我們的商品，并且還進(jìn)來消費(fèi)。為此我們會(huì)做到：
優(yōu)質(zhì)的咖啡，在咖啡館里，咖啡的構(gòu)成力必須要很強(qiáng)，不管是哪一種咖啡，假如在價(jià)格的制定上偏高，或是有咖啡品質(zhì)欠佳、組成不夠齊全，或是咖啡的存貨量不夠多等現(xiàn)象，就立刻會(huì)影響銷售，自然更不容易增加固定顧客了。在咖啡館的經(jīng)營上，不但要面臨地域內(nèi)各咖啡館的競爭，更要應(yīng)對各種商店的競爭，所以;咖啡的美麗便成為了商店成功的基礎(chǔ)。
商品作為整體戰(zhàn)略，對于咖啡館而言，也是需要經(jīng)常重視的。諸如經(jīng)營計(jì)劃、咖啡采購、咖啡開發(fā)、存量管理，乃至后勤的商品業(yè)務(wù)等綜合全部的商品相關(guān)活動(dòng)，都是與咖啡館商品力的強(qiáng)化有相當(dāng)密切的關(guān)系。
卓越的服務(wù) ，最直接的，就是咖啡館的服務(wù)人員在等客時(shí)，要有優(yōu)雅的姿勢，且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際，要有適當(dāng)?shù)谋砬?、態(tài)度幾合宜的應(yīng)對。所有服務(wù)員都要具備豐富的咖啡知識(shí)，適時(shí)的為顧客做說明，同時(shí)還要具備商談潛力。還有，店鋪內(nèi)部的裝潢設(shè)施、有魅力且具美感的吧臺(tái)陳設(shè)，以及店鋪的照明等，都要有效的運(yùn)用，并進(jìn)一步加強(qiáng)廣告媒體的宣傳效果，并帶給各種服務(wù)設(shè)施。我們的目標(biāo)是在這一帶養(yǎng)成我們店的忠實(shí)消費(fèi)者。
生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇四
當(dāng)今社會(huì)，越來越多的年輕人都有創(chuàng)業(yè)的激情和激動(dòng)，都希望能通過自己創(chuàng)辦公司來實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值。下面是一篇禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文，可供閱讀參考!
專門圍繞生日主題而開設(shè)的生日禮品專賣店應(yīng)運(yùn)而生，目前北京、天津等地已經(jīng)涌現(xiàn)出了多家生日禮品專賣店品牌，據(jù)說生意蠻不錯(cuò)。北京某品牌生日禮品專賣店的負(fù)責(zé)人透露，生日用品的平均利潤率至少在50%以上，有的高達(dá)100%甚至200%以上。像生日報(bào)，不同年代價(jià)格都不一樣，配以精心設(shè)計(jì)的統(tǒng)一包裝的精美套飾，以及當(dāng)年當(dāng)月當(dāng)日出生的世界名人介紹等等，有的甚至可以賣上百元，只要店面有足夠吸引力就可以贏利。
市場背景。
生日送禮日趨看重，禮品專賣應(yīng)運(yùn)而生。
某生日禮品開發(fā)和策劃機(jī)構(gòu)曾經(jīng)專門就生日禮品市場對數(shù)千人做過調(diào)查，一個(gè)人一年中送禮次數(shù)最高的達(dá)到267次，最少的兩次，平均為3.9次。在送禮金額中，最貴重的達(dá)到1288元，最便宜的.11元，平均35.6元。
按照上述數(shù)據(jù)，推算生日禮品市場：全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場容量為1805億元。另外，主要的送禮對象依次為：業(yè)務(wù)關(guān)系戶、戀人、兒女、父母、配偶、兄弟姐妹、要好的同事、親密朋友。
正是在這種情況下，專門圍繞生日主題而開設(shè)的生日禮品專賣店應(yīng)運(yùn)而生，目前北京、天津等地已經(jīng)涌現(xiàn)出了多家生日禮品專賣店品牌，例如“快樂365”、“花樣年華”、“麥琪的禮物”等等，據(jù)說生意蠻不錯(cuò)。北京某品牌生日禮品專賣店的負(fù)責(zé)人透露，來生日禮品店消費(fèi)的消費(fèi)者不會(huì)太計(jì)較價(jià)格，生日用品無價(jià)格可比性，投資者可根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平任意上浮價(jià)格，故生日用品的平均利潤率至少在50%以上，有的高達(dá)100%甚至200%以上。像生日報(bào)，不同年代價(jià)格都不一樣，配以精心設(shè)計(jì)的統(tǒng)一包裝的精美套飾，以及當(dāng)年當(dāng)月當(dāng)日出生的世界名人介紹等等，有的甚至可以賣上百元，而且這類店面沒有淡旺季之分，每天都有人過生日，只要店面有足夠吸引力就可以贏利。生日用品市場如此廣闊，難怪一些外地投資者趨之若鶩。
經(jīng)營條件。
前期投資4萬左右，店面至少10平方米。
據(jù)了解，生日禮品專賣店大可成旗艦店，小可成迷你店，不大不小則為標(biāo)準(zhǔn)店，但是目前這類專賣店處于市場培育期。
為了減少風(fēng)險(xiǎn)，建議創(chuàng)業(yè)者首先開一家小型店面以“投石問路”，小型店面至少在5到10平方米左右，剛好夠三四個(gè)顧客流連。經(jīng)營的禮品不必追求大而全，但要精選其他商場買不到的暢銷品，如生日報(bào)紙等，這類產(chǎn)品本小利厚又暢銷，利于初期經(jīng)營。
初期投資約4萬元左右，主要用于店面租金、裝修以及首批進(jìn)貨。裝修應(yīng)該做到精致溫馨，以營造一定的生日氛圍。
創(chuàng)業(yè)步驟。
按照定位選擇店鋪，策劃之后進(jìn)行采購。
店鋪選址小型店面有限，因此定位需要精準(zhǔn)，例如以學(xué)生及年輕白領(lǐng)生日禮品為主，則可選擇在學(xué)校和商務(wù)寫字樓樓底一隅。但是，這些地方人流量有限，如果產(chǎn)品和服務(wù)相對廣泛，則可以考慮在繁華的商業(yè)街，靠近鮮花店、蛋糕店、禮品店，或者地下商場以及大型商場、超市內(nèi)。
辦理證照。
申辦一般性營業(yè)執(zhí)照即可，如涉及到食品，須辦理食品衛(wèi)生許可證。
產(chǎn)品采購生日禮品專賣店出售的禮品，應(yīng)該針對兒童、學(xué)生、情侶和老人的不同需求，專門設(shè)計(jì)相應(yīng)禮品，同時(shí)還可以做到集生日party策劃、生日祝福服務(wù)、生日鮮花、生日蛋糕等服務(wù)于一體，小型店面則根據(jù)定位“量力而行”。生日禮品的采購相對有一定難度，目前市場上專門策劃、研發(fā)生日禮品的生產(chǎn)企業(yè)并不多，如果從市面上其他禮品銷售點(diǎn)采購，可能混同一般禮品概念而無法突出特色。為此，投資者應(yīng)該精心做好系統(tǒng)設(shè)計(jì)策劃工作，有針對性地進(jìn)行采購，也可以聯(lián)系北京等地的品牌生日禮品專賣店，成為其加盟者，這樣，產(chǎn)品設(shè)計(jì)和采購都有著落。
生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇五
禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書:生日禮品,這是一個(gè)平凡的話題,可是我覺得其中,卻蘊(yùn)涵著一個(gè)不平凡的市場.每天,在這個(gè)城市就會(huì)有365分之一人的過生日.而做為一個(gè)首都城市來說,北京至今為止卻還沒有一個(gè)專業(yè)的生日禮品專賣店,想對于市場上比較匱乏的生日禮品種類和人們?nèi)找鏉u增的對禮物的時(shí)尚性獨(dú)特性的重視,不能不說這是一個(gè)巨大的商機(jī).現(xiàn)在的社會(huì),光以產(chǎn)品來獲取的利潤已經(jīng)很低了,很多經(jīng)濟(jì)學(xué)家也指出,高營利和有易于被消費(fèi)人群所接受的市場趨勢,必然是消費(fèi)業(yè)與服務(wù)業(yè)的結(jié)合體.而生日禮物這個(gè)獨(dú)特的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,也恰恰符合了前者.因此,這是一個(gè)充滿陽光的行業(yè),充分運(yùn)用合適的營銷手段,必然可以做出一番事業(yè)的.
我開店目前面臨的困難是：一、店鋪的選擇；二、正式開業(yè)前后的設(shè)計(jì)店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、招工問題、宣傳手段和經(jīng)營方式。三、貨源地和產(chǎn)品樣式的選擇；四、開業(yè)資金(這個(gè)嘛，我估計(jì)在10~20萬的圈子里就好了)。
首先，店鋪的選擇。一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子，這樣說吧，客流量帶來了購買量，購買量帶來了錢流量！看看開店的根本目標(biāo)是什么吧？我們的目的是利潤的效益，積累原始基金！要做到這點(diǎn)就必須要很多的購買量，能帶來購買量的就是客流量了！
還有我們必須要把我們顧客群體給定位好，創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于那群40之前的顧客群及本身受過良好的教育基礎(chǔ)的顧客群體！所以能在人流量其次的地段找到這類群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇！有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，是這樣的：
1.對本地的運(yùn)動(dòng)用品店進(jìn)行調(diào)查，將它們的位置標(biāo)在地圖上?？纯此鼈兊倪x址特點(diǎn)，比如周圍人群密集的范圍半徑，總?cè)丝诙嗌?，與其他同類企業(yè)的距離等，量出其獨(dú)享的市場的半徑，也就是商圈的范圍。
2.根據(jù)地圖，標(biāo)出你看好的地點(diǎn)。
3.在選定的地方周圍，按照之前量出的商圈半徑，用圓規(guī)劃出你自己的商圈。
4.確定該商圈內(nèi)是否有你的競爭對手，對彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡，然后決定是否需要更改地點(diǎn)。
5.了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購買力和其他相關(guān)信息，幫助你了解顧客群。
6.畫出可走到你店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里。生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
看著這樣一張地圖，我們就可以對于自己選定的地址是否處于合適的商圈而一目了然了。在選擇店鋪的時(shí)候我們不妨可以學(xué)人家的試試，畫一張我們市的商圈范圍，來盡可能的有計(jì)劃有目的的尋找好的店鋪！然后做生意選址里還有這個(gè)說法，就是開店不一定要客流量大的地段，也可以選擇在已經(jīng)成行成市的區(qū)域里尋找心中理想的店鋪。而符合這點(diǎn)的就是金華路和城北路交叉口的萬克隆家具市場那一塊范圍。店面放在那的話，整體感覺檔次也提升了！門面的租金我預(yù)估1萬以內(nèi)是可以承擔(dān)的，高租金的店鋪他的地段和人流量一定也很高，這是成正比的，個(gè)人覺得租金這塊投資應(yīng)該要舍得花錢。以我的打算來看,店面確定之后,馬上就會(huì)著手進(jìn)行裝修,與此同時(shí),前往上海,進(jìn)行為期15天的培訓(xùn)以及協(xié)議的簽定等等,與此同時(shí),在北京裝修進(jìn)行時(shí),需在裝修門外樹一立牌:北京第一家生日禮品專賣店裝修中,給您造成不便,深感抱歉.裝修期間,請?jiān)陂T外小姐處登記您的生日和住址,以后每年在您生日之時(shí),我們都會(huì)有免費(fèi)小禮物相贈(zèng).以及承諾您第一次來我店購物時(shí),享受8折優(yōu)惠.以情交友,是我們的經(jīng)營理念.(此舉意為從未開業(yè)階段就吸引大眾眼球,畢竟免費(fèi)小禮物還是有吸引力的.其實(shí)之后每年,只需要送上一張賀卡就可以,但區(qū)區(qū)每年每人幾毛錢的賀卡,卻可以讓人記住我們的店,另外,還可以給人一種這店是正規(guī)在做的感覺,這時(shí)已經(jīng)可以做出宣傳單去發(fā)出了.這個(gè)不會(huì)很困難,初始廣告的投入是絕對要舍得的)與此同時(shí),我會(huì)在各個(gè)網(wǎng)站以及自己所建立的平臺(tái)上進(jìn)行宣傳,爭取在店開業(yè)前就造成一定的聲勢.這是第一步.如果一切順利,這步的初始打算就是積累別人的生日資料,這是第一步的根本目地。
其二,就是員工的問題,因?yàn)槲疫€要上學(xué),所以只能在周6周日和平常有空的時(shí)候來照顧這個(gè)店,雇人是必要的.但是其實(shí)這是一個(gè)很關(guān)鍵的問題,一個(gè)營銷人員的好壞,將會(huì)很大程度上影響到這個(gè)店的經(jīng)營狀況.我的打算是雇一個(gè)人先.傾向于雇一個(gè)女生,再通過本人想辦法雇傭1~2個(gè)大學(xué)(大專)生兼職.當(dāng)然之前,我會(huì)對其員工進(jìn)行深入交流,向他們灌輸我的理念,這件事我現(xiàn)在就會(huì)著手開始做.待遇方面,我是這么想的,主要雇傭的一個(gè)女生,每周上5天班,800~1000元/月.另外根據(jù)銷售提成.雇傭的另外2個(gè)兼職大學(xué)(大專)生,面向大學(xué)(技校)招工,每周換人(當(dāng)然我不會(huì)隨便選),每次來20元底金,另根據(jù)當(dāng)天銷售提成.換人的想法是,通過她們在各自的校園里進(jìn)行更廣泛的宣傳,畢竟這是北京的第一家生日禮品店.而且還可以請他們做校園的代理進(jìn)行分成~以及收集學(xué)校里的生日資料,這樣業(yè)務(wù)就拓展開了。呵呵，古書有云：辦事，要天時(shí)，人合，地利三者成一線時(shí)方可成事。我們必須要有耐心和花資金去解決地利這個(gè)重要的是成功的必要因素?？傊覀冞@個(gè)大家庭如果能夠齊心一致，我很有信心把這個(gè)店給經(jīng)營好，不管有多困難有多累畢竟這是我們?nèi)松硐氲牡谝徊剑視?huì)盡自己最大努力去克服前面的困難完成這項(xiàng)事業(yè)的！這兩步完成之后,店面就該開業(yè)了,配置一個(gè)好的電腦和音箱是必不可少的.主要在于營造那種溫馨的氣氛.開業(yè)第一天,我會(huì)請很多朋友過來撐場子的,畢竟人越多的地方,大家就越好奇.我的想法是,開業(yè)第一天,進(jìn)店就送氣球.然后進(jìn)行產(chǎn)品演示.總之,我的想法是搞的越轟動(dòng)越好,如果可行,我還想請來報(bào)社記者進(jìn)行采訪~.我還想開展一項(xiàng)獨(dú)特的業(yè)務(wù),本店實(shí)行送貨上門業(yè)務(wù),如果您沒時(shí)間或者因?yàn)閯e的原因沒辦法給您朋友送上生日禮物的話,本店可以代送貨上門并送上您的祝福.此服務(wù)加收20元費(fèi)用,但以后的每年今天,您的朋友同樣會(huì)收到我們的一份小禮物.我店還可以把常來店里買禮物的客戶拉到一起，給大家發(fā)由我店特制的vap會(huì)員卡，這樣您在以后每年的每個(gè)節(jié)日都會(huì)收到我店送給您的節(jié)日禮物，祝您節(jié)日快樂。
第三步,就是和蛋糕店的聯(lián)營,其實(shí)北京這兒的蛋糕店還是夠多的吧?這也就可以看出生日禮品是多大的一個(gè)市場了.和蛋糕店合作,做為我們的合作蛋糕機(jī)構(gòu),進(jìn)行個(gè)性蠟燭的聯(lián)營.可以和鮮花店進(jìn)行合作,推廣diy鮮花的業(yè)務(wù),等等.
第四步,就是進(jìn)貨途徑，目前在我心中的兩個(gè)進(jìn)貨地點(diǎn)：一、阿里巴巴論壇里組織的禮品采購聯(lián)盟，他們有很大的價(jià)格及起批量的優(yōu)勢，但是他們的禮品樣式只有少部分符合我們店鋪的需求。不過按聯(lián)盟老大的計(jì)劃以后聯(lián)盟運(yùn)作可以采取團(tuán)購、供貨兩條腿走路的方式：“一是直接按照大家意愿采購并供貨：大家意愿主要通過加盟店群每周一碰頭會(huì)及團(tuán)購論壇(還在盟員店內(nèi)部試用階段)反映。二是組織大家團(tuán)購，即由發(fā)現(xiàn)理想貨源的盟友發(fā)布價(jià)格及起定量信息，盟友跟貼表態(tài)。最后由發(fā)布盟友或聯(lián)盟統(tǒng)一組織采購，貨物分?jǐn)偤笤谝浢擞严麓斡嗀洉r(shí)隨貨發(fā)出。聯(lián)盟也鼓勵(lì)盟友發(fā)揮地域產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢直接供貨，這樣既可以讓更多的盟友找到便宜又有特色的貨源，也可以使供貨盟友得到額外的利潤和發(fā)展機(jī)會(huì)?！边@樣我們的進(jìn)貨壓力，壓貨程度，資金占?jí)?，及初次開店的整體風(fēng)險(xiǎn)都會(huì)降低的。當(dāng)然慢慢的我還可以自己做禮品的，好的話也是一個(gè)貨源嘛，慢慢說不定以后還能開一家禮品制造廠呢。
接下來,如果一切都很順利的話,就是再開分店的問題啦，租個(gè)一年5~6萬左右的店面,如果半年一付,那么估計(jì)加上2萬左右轉(zhuǎn)讓費(fèi),1~2萬裝修加其他費(fèi)用.1~2萬的其他費(fèi)用，10來萬應(yīng)該可以搞定了吧.
具體事物,具體再分析.我相信成功最終還是向著我的。
生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇六
一般來講，開辦一家咖啡廳多會(huì)經(jīng)歷以下過程：
a.首先是籌備開店資金，這部份豐儉由己，一般來講開一家使用面積在200平米的咖啡廳需要的資金大約在50萬元人民幣左右。
b.根據(jù)自身核心產(chǎn)品的特點(diǎn)選定客戶群，大多數(shù)情況下的核心產(chǎn)品往往不是咖啡本身，而是例如：瓷器、地毯、工藝品;特色餐品;特色活動(dòng)等極具吸引力、競爭力的產(chǎn)品;(這好比釣魚的原理，先要選要釣的魚的種類，再要準(zhǔn)備好釣魚的魚餌)。
c.根據(jù)客戶群選定租金合理的經(jīng)營地點(diǎn)，即選對地方，選對點(diǎn)，這相當(dāng)于摸清楚魚群的所在，找好釣魚的地點(diǎn)。評(píng)價(jià)租金是否合理，重點(diǎn)要考慮有效的客流量是否充足和客戶捕捉率是否夠高。首先，算出一天的平均租金及人員工資水電費(fèi)等，如每日租金600元，工資及雜費(fèi)400元。按利潤率70%計(jì)算，每天流水約為1430元可以持平，以每人消費(fèi)20元計(jì)算，需要接待72人次方可達(dá)到盈虧平衡，按照一般咖啡廳10%的客戶捕捉率計(jì)算，該地區(qū)每日有效人流量必須在700人以上，方能持平。如果有效人流不足，證明租金過高。
d.簽定長期可轉(zhuǎn)讓的餐飲業(yè)租房合同，一般是5到10年，最少不得少于3年;。
f.到工商局申請咖啡廳名稱預(yù)先核準(zhǔn);。
h.制訂菜單，酒水單，規(guī)章制度，進(jìn)行培訓(xùn)、試餐;。
i.根據(jù)所要制作的餐品擬定出設(shè)備清單，設(shè)備采購約占總投資的30%;。
j.簽定設(shè)備、原材料供應(yīng)商采購合同;。
k.按照防疫站的要求設(shè)計(jì)、裝修咖啡廳(改水、改電、增容)，工期一般為40到60天。此部分費(fèi)用約占總投資的40%.
l.在咖啡廳設(shè)計(jì)，施工的初期開始申報(bào)環(huán)保局審批;。
m.施工的中期，申請戶外燈箱廣告審批;。
n.施工的'后期，安裝廚房設(shè)備;申請電器安全檢查;。
o.裝修的后期，申請衛(wèi)生許可證審批，裝修基本完畢后申請防疫站檢查;。
p.店面清潔;。
q.在拿到衛(wèi)生許可證后到工商局領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照;。
r.申請稅務(wù)登記;。
s.試營業(yè);。
t.預(yù)留半年的房租及不可預(yù)見費(fèi)用、推廣費(fèi)用，此部分費(fèi)用約占總投資的30%;。
生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇七
某禮品開發(fā)和策劃機(jī)構(gòu)曾經(jīng)專門就禮品市場對數(shù)千人做過調(diào)查，一個(gè)人一年中送禮次數(shù)最高的達(dá)到267次，最少的兩次，平均為3.9次。在送禮金額中，最貴重的達(dá)到1288元，最便宜的11元，平均35.6元。按照上述數(shù)據(jù)，推算禮品市場：全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場容量為1805億元。情感是具有普遍意義的概念，它包含親情、友情和愛情。情感無處不在，凝聚在同學(xué)、同事、戰(zhàn)友、師生、上下級(jí)、父母、兄弟、姐妹、長輩、晚輩、知己、情侶、愛人……等關(guān)系中，人們表達(dá)感情的方式，最簡單、最直接和最有效的方法是贈(zèng)送禮物，情感禮品行業(yè)是一個(gè)充滿誘惑力的新興產(chǎn)業(yè)，作為新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，發(fā)達(dá)國家已逐步走向成熟，各種檔次的專賣店，銷售點(diǎn)星羅棋布，各種層次，各種款式的產(chǎn)品充分滿足了日益增長的市場需求。而在國內(nèi)，這一行業(yè)尚處于初期發(fā)展階段。其市場潛力巨大。
二、公司描述。
1.公司名稱：西安市新銳商貿(mào)有限公司--x98工藝禮品專業(yè)連鎖店。
2.公司宗旨：讓快樂相伴相隨,將平價(jià)進(jìn)行到底。
3.公司服務(wù):一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂。
4.公司形式：股份制。
5.公司經(jīng)營方式：自主連鎖經(jīng)營。
三、公司經(jīng)營策略。
1、行業(yè)現(xiàn)狀。
一方面是專門圍繞生日主題開設(shè)的生日禮品專賣店和時(shí)尚飾品連鎖店.目前在西安主要有“廣州多彩”“愛情氧吧”、“快樂365”、“花樣年華”、“5151”“色可兒”“阿呀呀”“時(shí)尚青年”等等.經(jīng)營方式以加盟形式，其價(jià)格較高，平均利潤率至少在50%以上，有的高達(dá)100%甚至200%以上。管理體制也不完善，各盟店發(fā)展不均衡，沒有真正形成規(guī)模效益。
另一方面是傳統(tǒng)的個(gè)體店或夫妻店.其經(jīng)營雖存在了多年，但都形不成規(guī)模，沒有品牌效應(yīng)，知信度低，經(jīng)濟(jì)效益也不是太理想，只當(dāng)是養(yǎng)家糊口的一種謀生手段。
2、市場分析。
據(jù)調(diào)查,目前有三種送禮現(xiàn)象：一是一些企業(yè)把為員工過生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段，這種現(xiàn)象非常普遍;二是一些商務(wù)人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務(wù)往來的親情籌碼，大打親情牌;三是在學(xué)校，為同學(xué)過生日，已經(jīng)成為一種風(fēng)氣蔓延開來。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致了送禮的范圍已經(jīng)超越了過去單純的親情、友情和愛情的范疇，尤為學(xué)生送禮。西安市有各類高校、民辦及其他高等教育機(jī)構(gòu)100多個(gè)，在校學(xué)生達(dá)100多萬人。這就使禮品市場變得更廣闊。
3、經(jīng)營模式。
以自主經(jīng)營專業(yè)店的連鎖形式進(jìn)行策略擴(kuò)張，針對大學(xué)生消費(fèi)市場，集中主力于大學(xué)周邊商業(yè)街大學(xué)城開設(shè)專業(yè)店，充分利用當(dāng)?shù)氐呐l(fā)商以鋪貨分期結(jié)算的方式進(jìn)行合作。進(jìn)行品牌推廣，力爭在三年內(nèi)把公司品牌做大做強(qiáng)，進(jìn)而較快的推動(dòng)公司滾雪球式的發(fā)展。
4、營銷策略。
實(shí)行統(tǒng)一店面、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一售價(jià)、統(tǒng)一服務(wù)質(zhì)量，統(tǒng)一的管理體系等進(jìn)行全面統(tǒng)一的管理。打造規(guī)模效益。
四、竟?fàn)幏治觥?BR> 1、競爭對手――個(gè)體店夫妻店。他們的經(jīng)營理念比較落后，市場經(jīng)濟(jì)意識(shí)和法律意識(shí)都比較淡薄，因此，他們經(jīng)營的局限性壁壘比較大，小農(nóng)思想比較嚴(yán)重，故其所經(jīng)營的商品質(zhì)量得不到保證，進(jìn)貨渠道比較雜亂和局限，品種單一,服務(wù)較差.同時(shí)，商品的時(shí)尚性新穎性不強(qiáng)，特別是不能吸引青年一代的個(gè)性需求。而作為連鎖店則是以強(qiáng)大的資金實(shí)力和統(tǒng)一的運(yùn)做模式來作為后盾，從進(jìn)貨源頭上就把住了商品的質(zhì)量關(guān)，以及從流通等各方面著手降低了商品的成本，進(jìn)而以更優(yōu)惠的價(jià)格，更好的商品來面對消費(fèi)者。同時(shí)連鎖店可進(jìn)行一些促銷活動(dòng)，以及做廣告宣傳，而農(nóng)家店夫妻店是各顧各，一般只停留在傳統(tǒng)的口碑上。且他們的店面較小，從幾方面上看他們都是不能與之相抗衡的，加上購物環(huán)境的不勝理想，不能給消費(fèi)者提供更好的購物享受和自由度。
2、競爭對手生日禮品專業(yè)店和時(shí)尚飾品店。具有一定的規(guī)范化、規(guī)?；I(yè)化，其產(chǎn)品也較時(shí)尚、個(gè)性。但其價(jià)位較高，利潤空間大。而且其加盟公司實(shí)力存在較大差異，管理體制不健全。尤其有些公司，只注重發(fā)展加盟店的數(shù)量，收取加盟費(fèi)。而忽略了加盟店的扶持、跟進(jìn)服務(wù)和區(qū)域保護(hù)。造成了加盟店的后期管理混亂，發(fā)展不均衡，難以統(tǒng)一，各自為陣，從而失去了加盟連鎖的優(yōu)勢和規(guī)模效益。而作為專業(yè)連鎖店，沒有中間環(huán)節(jié)直接管理，連鎖經(jīng)營。擁有更加豐富的產(chǎn)品儲(chǔ)備，更加專業(yè)化的經(jīng)營，更加實(shí)惠的價(jià)格，更加人性化的服務(wù)。從而最大地滿足人們個(gè)性化、時(shí)尚化的送禮需求，解決送禮難，送好禮更難的現(xiàn)實(shí)困難。一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂，傳導(dǎo)快樂消費(fèi)理念，引領(lǐng)快樂消費(fèi)新潮流。與此相比具有較強(qiáng)的競爭性。
五、經(jīng)營要點(diǎn)。
b.店長：必須從事營業(yè)員工作滿六個(gè)月，經(jīng)考核合格方可當(dāng)任。
2、人員配備：一星標(biāo)準(zhǔn)店長一名，副店長一名，營業(yè)員2名(50平方米)。
4、用人原則：充分給予每個(gè)員工以信任和機(jī)會(huì)，用其所能，用盡所能;。
b.促銷品(一個(gè)月后滯銷品)改9.8為5,如51525。
生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇八
某禮品開發(fā)和策劃機(jī)構(gòu)曾經(jīng)專門就禮品市場對數(shù)千人做過調(diào)查，一個(gè)人一年中送禮次數(shù)最高的達(dá)到267次，最少的兩次，平均為3、9次。在送禮金額中，最貴重的達(dá)到1288元，最便宜的11元，平均35、6元。按照上述數(shù)據(jù)，推算禮品市場：全國人口13億×每年送禮人次3、9次×每人次送禮金額35、6元=市場容量為1805億元。情感是具有普遍意義的概念，它包含親情、友情和愛情。情感無處不在，凝聚在同學(xué)、同事、戰(zhàn)友、師生、上下級(jí)、父母、兄弟、姐妹、長輩、晚輩、知己、情侶、愛人……等關(guān)系中，人們表達(dá)感情的方式，最簡單、最直接和最有效的方法是贈(zèng)送禮物，情感禮品行業(yè)是一個(gè)充滿誘惑力的新興產(chǎn)業(yè)，作為新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，發(fā)達(dá)國家已逐步走向成熟，各種檔次的專賣店，銷售點(diǎn)星羅棋布，各種層次，各種款式的產(chǎn)品充分滿足了日益增長的市場需求。而在國內(nèi)，這一行業(yè)尚處于初期發(fā)展階段。其市場潛力巨大。
二、公司描述。
1、公司名稱：西安市新銳商貿(mào)有限公司--x98工藝禮品專業(yè)連鎖店。
2、公司宗旨：讓快樂相伴相隨，將平價(jià)進(jìn)行到底。
3、公司服務(wù)：一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂。
4、公司形式：股份制。
5、公司經(jīng)營方式：自主連鎖經(jīng)營。
三、公司經(jīng)營策略。
1、行業(yè)現(xiàn)狀。
一方面是專門圍繞生日主題開設(shè)的生日禮品專賣店和時(shí)尚飾品連鎖店、目前在西安主要有“廣州多彩”“愛情氧吧”、“快樂365”、“花樣年華”、“5151”“色可兒”“阿呀呀”“時(shí)尚青年”等等、經(jīng)營方式以加盟形式，其價(jià)格較高，平均利潤率至少在50%以上，有的高達(dá)100%甚至200%以上。管理體制也不完善，各盟店發(fā)展不均衡，沒有真正形成規(guī)模效益。
另一方面是傳統(tǒng)的個(gè)體店或夫妻店、其經(jīng)營雖存在了多年，但都形不成規(guī)模，沒有品牌效應(yīng)，知信度低，經(jīng)濟(jì)效益也不是太理想，只當(dāng)是養(yǎng)家糊口的一種謀生手段。
2、市場分析。
據(jù)調(diào)查，目前有三種送禮現(xiàn)象：一是一些企業(yè)把為員工過生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段，這種現(xiàn)象非常普遍;二是一些商務(wù)人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務(wù)往來的親情籌碼，大打親情牌;三是在學(xué)校，為同學(xué)過生日，已經(jīng)成為一種風(fēng)氣蔓延開來。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致了送禮的范圍已經(jīng)超越了過去單純的親情、友情和愛情的范疇，尤為學(xué)生送禮。西安市有各類高校、民辦及其他高等教育機(jī)構(gòu)100多個(gè)，在校學(xué)生達(dá)100多萬人。這就使禮品市場變得更廣闊。
3、經(jīng)營模式。
以自主經(jīng)營專業(yè)店的連鎖形式進(jìn)行策略擴(kuò)張，針對大學(xué)生消費(fèi)市場，集中主力于大學(xué)周邊商業(yè)街大學(xué)城開設(shè)專業(yè)店，充分利用當(dāng)?shù)氐呐l(fā)商以鋪貨分期結(jié)算的方式進(jìn)行合作。進(jìn)行品牌推廣，力爭在三年內(nèi)把公司品牌做大做強(qiáng)，進(jìn)而較快的推動(dòng)公司滾雪球式的發(fā)展。
4、營銷策略。
實(shí)行“統(tǒng)一店面、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一售價(jià)、統(tǒng)一服務(wù)質(zhì)量，統(tǒng)一的管理體系”等進(jìn)行全面統(tǒng)一的管理。打造規(guī)模效益。
四、竟?fàn)幏治觥?BR> 1、競爭對手——“個(gè)體店”“夫妻店”。他們的經(jīng)營理念比較落后，市場經(jīng)濟(jì)意識(shí)和法律意識(shí)都比較淡薄，因此，他們經(jīng)營的局限性壁壘比較大，“小農(nóng)思想”比較嚴(yán)重，故其所經(jīng)營的商品質(zhì)量得不到保證，進(jìn)貨渠道比較雜亂和局限，品種單一，服務(wù)較差、同時(shí)，商品的時(shí)尚性新穎性不強(qiáng)，特別是不能吸引青年一代的個(gè)性需求。而作為連鎖店則是以強(qiáng)大的資金實(shí)力和“統(tǒng)一”的運(yùn)做模式來作為后盾，從進(jìn)貨源頭上就把住了商品的質(zhì)量關(guān)，以及從流通等各方面著手降低了商品的成本，進(jìn)而以更優(yōu)惠的價(jià)格，更好的商品來面對消費(fèi)者。同時(shí)連鎖店可進(jìn)行一些促銷活動(dòng)，以及做廣告宣傳，而“農(nóng)家店”“夫妻店”是各顧各，一般只停留在傳統(tǒng)的口碑上。且他們的店面較小，從幾方面上看他們都是不能與之相抗衡的，加上購物環(huán)境的不勝理想，不能給消費(fèi)者提供更好的購物享受和自由度。
生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇九
咖啡是世界三大飲料之一，一個(gè)西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)好處?？Х?、西餐的真正興起，就應(yīng)是從20世紀(jì)90年代末開始的。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時(shí)光內(nèi)，到達(dá)了前所未有的行業(yè)繁榮。此刻隨著改革開放經(jīng)濟(jì)蓬勃的發(fā)展，有著大批的外商和白領(lǐng)長期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素，造成了這個(gè)咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費(fèi)主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。 20xx年的調(diào)查證明：咖啡終端銷售市場一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級(jí)酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當(dāng)勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷量在21。18噸，占30。18%，其次星級(jí)酒店每月平均銷量在16。47噸，占23。47%，西餐廳平均每月銷量13。53噸，占19。28%。隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
2、企業(yè)說明----大學(xué)生群體分析
年齡：18—25
特點(diǎn)：在中國，大部分大學(xué)生經(jīng)濟(jì)來源主要來自于父母，他們擁有較高的知識(shí)文化水平，有區(qū)別于其他群體獨(dú)有的價(jià)值觀。他們追奇求新，尊重個(gè)性，緊跟潮流，渴望獨(dú)立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，期望獲得成就感、歸屬感和安全感。
價(jià)格定位：精準(zhǔn)企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測試時(shí)并沒有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區(qū)間，從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位帶給消費(fèi)者需求的數(shù)據(jù)支持。
調(diào)查結(jié)果顯示，消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選取比率最高，到達(dá)39。0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28。6%;選取在30元以下的占18。7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費(fèi)者選取比率為9。8%;選取其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們能夠得出，消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項(xiàng)消費(fèi)者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據(jù)。
在18-25歲的消費(fèi)者中，有44。0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費(fèi)者比率為26。8%;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費(fèi)者比率為18。5%;其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者選取較少。收入越高的消費(fèi)者對咖啡產(chǎn)品價(jià)格的理解程度相對也越高。
價(jià)格定位貼合消費(fèi)者需求才是硬道理
不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品，價(jià)格定位的正確方式是根據(jù)消費(fèi)者對該類產(chǎn)品的價(jià)格理解程度來定價(jià)。比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢的策略是要先了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最適合的價(jià)格，再根據(jù)消費(fèi)者對每瓶咖啡價(jià)格的理解程度來確定每瓶咖啡的容量;而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來決定產(chǎn)品的價(jià)格?？Х犬a(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價(jià)格定位只有貼合消費(fèi)者需求才是硬道理。
3、部門設(shè)置與職責(zé)
3。1 店長：
1。 負(fù)責(zé)咖啡廳成敗職責(zé)的經(jīng)營者。
2。 對外為咖啡廳的代表人。
3。 參與營業(yè)活動(dòng)的執(zhí)行者。
4。 甄選、訓(xùn)練、激勵(lì)咖啡廳人員的領(lǐng)導(dǎo)者。
5。 維持咖啡廳營運(yùn)正常運(yùn)作的管理者。
6。 了解顧客與競爭者動(dòng)向的信息收集者。
7。 傳遞總部和分店之間信息的傳播者。
8。 推動(dòng)組織學(xué)習(xí)與知識(shí)管理的教練。
9。 解決咖啡廳危機(jī)與人員沖突的問題處理者。
10。 尋求市場機(jī)會(huì)與創(chuàng)新的企業(yè)家。
3。2 行政人事部 負(fù)責(zé)人：
部門： 行政人事部。主管單位：f7咖啡店。
部門工作目標(biāo)：負(fù)責(zé)文檔宣傳、內(nèi)勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級(jí)各項(xiàng)方針政策順利實(shí)施，使店內(nèi)各項(xiàng)重大活動(dòng)和安排高效有序進(jìn)行，總結(jié)起草店內(nèi)重要文件報(bào)告，協(xié)調(diào)好各項(xiàng)公關(guān)接待事宜，搞好內(nèi)勤事務(wù)管理工作，充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調(diào)的作用，維護(hù)店內(nèi)上下的規(guī)范和高效運(yùn)作。為本店招募、選拔、培養(yǎng)高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績效考核政策及其它激勵(lì)政策挖掘員工潛力，激勵(lì)其創(chuàng)造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競爭力和建立學(xué)習(xí)型組織等方面的重要用。
活動(dòng)：安排在校藝術(shù)設(shè)計(jì)等專業(yè)大學(xué)生來做兼職，每周五晚安排一名繪畫專業(yè)的學(xué)生給客人免費(fèi)畫肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時(shí)計(jì)算。
部門權(quán)限：負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查有關(guān)部門對上級(jí)各項(xiàng)方針政策的的貫徹執(zhí)行狀況，參與組織和協(xié)調(diào)全店生產(chǎn)經(jīng)營工作，統(tǒng)籌店內(nèi)重大活動(dòng)及會(huì)議安排，起草重要報(bào)告和文件，做好文件的傳遞、落實(shí)與內(nèi)外宣傳，統(tǒng)一公司辦公用品管理，并負(fù)責(zé)對消防、保衛(wèi)、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規(guī)劃、政策和制度;向店長提呈人事任免意見、薪酬福利方案、績效考核方案及其它激勵(lì)政策，監(jiān)督、指導(dǎo)集團(tuán)各部門、事業(yè)部執(zhí)行相關(guān)人力資源管理制度。
f7咖啡店設(shè)有：
店長1名;
行政人事部：正、副部長各1名，檔案管理員1名;
財(cái)會(huì)部：部長1名，會(huì)計(jì)1名，收銀員1名;
市場部：部長1名，成員3名;
采購部：設(shè)部長1名，采購人員若干，記錄員2名 ;
酒水服務(wù)部：部長1名，服務(wù)員4名，調(diào)酒師2名，點(diǎn)心飲品師傅若干;
獎(jiǎng)勵(lì)制度：根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))。
員工守則與店規(guī)
人事記錄：員工到職前須填寫人事表格，帶給正確個(gè)人資料和近照。在職期間如有任何變更應(yīng)盡快呈報(bào)行政人事部。
員工證：員工在當(dāng)值時(shí)須佩帶員工證。如有遺失，應(yīng)立即報(bào)告，打理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)，離職時(shí)須將員工證交還。
工作職責(zé)：員工務(wù)必忠誠，工作勤奮，對上級(jí)服從，對同事尊重及熱心幫忙，盡心盡力負(fù)起分內(nèi)工作職責(zé)。
服務(wù)態(tài)度：對顧客經(jīng)常持續(xù)禮貌及微笑的面容，客氣應(yīng)對，不可與顧客發(fā)生爭執(zhí)。如發(fā)生事故，應(yīng)立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理。
儀容：須經(jīng)常持續(xù)儀容清潔整齊，指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長發(fā);女員工上班時(shí)務(wù)必把頭發(fā)盤入頭巾內(nèi)。
操守行為：員工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言穢語、吸煙、飲食、隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營無關(guān)的一切事宜。并且嚴(yán)禁在點(diǎn)內(nèi)聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為，如違反，除辭退外，嚴(yán)重者將送交警方。
拾遺：如有拾遺，無論大小貴賤，員工均應(yīng)立刻交由主管登記，以備失主隨時(shí)領(lǐng)回。 絕對不能意存貪念或據(jù)為己有，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處分。
攜物出店：員工進(jìn)出店時(shí)，除預(yù)先經(jīng)有關(guān)部門主管發(fā)證明文件核準(zhǔn)外，不得攜帶任何店財(cái)物離店，若有犯罪著作盜竊行為處理。
防火和火警：員工務(wù)必嚴(yán)格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，應(yīng)持續(xù)鎮(zhèn)定，傳呼同事協(xié)助及通知上級(jí)報(bào)警，關(guān)掉現(xiàn)場電源及煤氣閥門，并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場。
3。3 市場宣傳部 負(fù)責(zé)人：
我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃，并加大宣傳力度。同時(shí)目標(biāo)消費(fèi)群將集中在月消費(fèi)水平超過500元的大學(xué)生。
(1)店鋪個(gè)性分析，優(yōu)勢：據(jù)在高校的市場抽樣調(diào)查，云山水榭咖啡屋在高校中擁有必須的知名度，廣告語;味道好極了著重于其功能定位，在追奇求新的大學(xué)生消費(fèi)群中占有一席之地。
分析：首先，根據(jù)我們的市場調(diào)查，在咖啡屋里除了;提神這一功效外，大部分人在那里還感覺到了;休閑。;休閑不僅僅是一種生活態(tài)度，更是生活追求。應(yīng)對眼花繚亂的大千世界，應(yīng)對生活節(jié)奏不斷加速的大背景，大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是給消費(fèi)者帶給了這樣的場所。
(2)活動(dòng)具體實(shí)施
2?；顒?dòng)主題：同你的朋友來那里邂逅;廣告語：亞當(dāng)與夏娃的相遇，如生活與咖啡的邂逅般美麗。
3?；顒?dòng)資料：在所有校園內(nèi)的宣傳欄上張貼pop宣傳畫，注明主題和廣告語
5?；顒?dòng)目的：入客數(shù)增加20%，讓廣大學(xué)生了解云山水榭咖啡屋，擴(kuò)大咖啡屋的知名度，樹立完整的形象。
6。其他宣傳形式的配合
a、制定dm和優(yōu)惠券發(fā)放給周圍高校的大學(xué)生，吸引顧客認(rèn)識(shí)和理解
b、網(wǎng)絡(luò)廣告：校園網(wǎng)，flash制作，表現(xiàn)咖啡屋的飲用場景，將休閑和舒適的環(huán)境融入其中，營造活動(dòng)氛圍(網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址，注冊，加入云山水榭咖啡屋俱樂部，獲得優(yōu)惠券)
c、廣播廣告：宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品，讓大學(xué)生更了解我們的狀況。
d、校園電視傳媒：系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時(shí)光播放、是否集中在受眾的;空閑時(shí)光、效果測試)
(3)各階段費(fèi)用預(yù)算
1。pop費(fèi)用：100張*x元=xxxx元
2。優(yōu)惠券印刷費(fèi)：xxxx元
3。送顧客咖啡成本：成本(x元)*入客數(shù)*送比數(shù)(3%)= xxxx元
4。其他活動(dòng)費(fèi)
3。4 采購部 負(fù)責(zé)人：
采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分，是隸屬于財(cái)務(wù)總監(jiān)的下屬部門。負(fù)責(zé)咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營物品的采購、驗(yàn)收與進(jìn)出物品的記錄等工作。采購部對原料物品質(zhì)量和價(jià)格的把關(guān)直接影響到整個(gè)咖啡冷食屋的經(jīng)營效益。
采購部人員設(shè)置及職稱
人員設(shè)置：采購業(yè)務(wù)主管1名，采購員若干名，記錄員2名
主要職能：
部長：采購業(yè)務(wù)主管，作為采購部的直接領(lǐng)導(dǎo)人，務(wù)必很好的掌握市場信息，開拓新貨源，優(yōu)化進(jìn)貨渠道，降低采購費(fèi)用。會(huì)同庫管部、會(huì)計(jì)部確定合理物資采購量，及時(shí)了解存貨狀況，進(jìn)行合理采購。并且要詳細(xì)對待購物品的待購數(shù)量進(jìn)行預(yù)測記錄，作出價(jià)格預(yù)算，并將所需款項(xiàng)向咖啡冷食屋財(cái)務(wù)部匯報(bào)以取得采購經(jīng)費(fèi)。此外，采購業(yè)務(wù)主管有職責(zé)管理好本部人員的工作，同時(shí)加強(qiáng)本部與其他各部門的溝通工作。
采購員：采購員主要負(fù)責(zé)外出采購，包括進(jìn)行市場調(diào)查，選取、評(píng)審、管理供應(yīng)商，建立供應(yīng)商檔案，與供應(yīng)商進(jìn)行談價(jià)，簽訂買賣合同并負(fù)責(zé)貨品在運(yùn)輸過程中的安全，以及采購過程中的退、換貨工作。
記錄員：2名記錄員要分別負(fù)責(zé)記錄采購部貨物和資金的進(jìn)出狀況，記錄員務(wù)必詳細(xì)記錄貨物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、進(jìn)貨日期、采購經(jīng)費(fèi)、支出數(shù)目、余額等，以便月末進(jìn)行核查。
采購工作流程：采購業(yè)務(wù)主管根據(jù)當(dāng)月的庫存擬定采購清單上報(bào)，在接到批示的采購清單后，由采購業(yè)務(wù)主管負(fù)責(zé)對待購物品的數(shù)量和價(jià)格作出預(yù)算，并將預(yù)算款單遞交財(cái)政部申請購物經(jīng)費(fèi)，并由記錄員記錄在當(dāng)月收支單上， 供月末核查， 采購經(jīng)費(fèi)將交給采購員外出采購貨物，貨物采購?fù)瓿珊?，由本部門對貨物進(jìn)行驗(yàn)收盤點(diǎn)并詳細(xì)記錄。
采購部的管轄范圍
(1)采購部所屬員工。
(2)采購部所屬辦公場所區(qū)及衛(wèi)生職責(zé)區(qū)。
(3)采購部辦公用具、車輛、設(shè)備設(shè)施。
3。5 財(cái)務(wù)部 負(fù)責(zé)人：
財(cái)務(wù)狀況分析
2。運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本，折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。
3。據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場地租賃費(fèi)用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場地裝修費(fèi)用2400元，廚房用具購置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母帶給80%，自我積蓄20%。
4。每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析：據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，也能夠看出每杯31-100元之間的價(jià)格最為適宜，因此可大致估算出每日總營業(yè)額約20xx元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
現(xiàn)金流量預(yù)測表
收入： 6月 7月 8月
咖啡平均價(jià)格(元/杯) 40 40 40
咖啡銷售量(杯) 1500 1705 1860
銷售收入(元) 60000 68200 74400
資本金(元) 18000 20460 22320
總結(jié)(元) 78000 88660 96720
a：(元) 263380
支出： 6月 7月 8月
稅(元) 1000 1000 1000
員工工資(元) 800 800 800
電話費(fèi)(元) 300 280 260
差旅費(fèi)(元) 300 260 220
其他費(fèi)用(元) 200 200 200
合計(jì)(元) 2600 2540 2480
b：(元) 7620
總現(xiàn)金流量 c=a+b (元) 271000
三個(gè)月累計(jì)現(xiàn)金流量 d(元) 271000
一般問題所采取的行動(dòng)：
顧客稀少銷售額降低，作出相應(yīng)價(jià)格調(diào)整，深入市場，加大宣傳力度。若出現(xiàn)競爭者且用不正當(dāng)手段拉攏顧客，則利用高質(zhì)量，高效率守信，價(jià)格低應(yīng)對挑戰(zhàn)，尊重經(jīng)商道德，凈化市場。
3。6 酒水服務(wù)部 負(fù)責(zé)人：
酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分，它的目標(biāo)是向顧客帶給以咖啡，冷飲，糕點(diǎn)和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品，并帶給顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù)，開源節(jié)流，為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。
人員設(shè)置及主要職責(zé)
人員設(shè)置:設(shè)部長1名，服務(wù)員，糕點(diǎn)飲品師傅若干。
主要職責(zé)分工:
部長:
1、全面主持本部工作，配合店長安排，協(xié)調(diào)各部門工作，確保當(dāng)日任務(wù)順利完成。
2、確保咖啡，冷飲，糕點(diǎn)和酒水的正常供應(yīng)，審核采購計(jì)劃，統(tǒng)籌策劃和確定采購資料，檢查購進(jìn)酒水食品的質(zhì)量，對酒水食品的采購要求和質(zhì)量有領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)。
3、對服務(wù)員和糕點(diǎn)飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。對剛招收的服務(wù)員進(jìn)行基本素質(zhì)培訓(xùn)，開展禮貌禮貌教育。并定時(shí)給店內(nèi)員工進(jìn)行素質(zhì)培訓(xùn)，對糕點(diǎn)飲品師傅進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，鼓勵(lì)他們有新花樣，新創(chuàng)意。
服務(wù)員:
1、迎接客人，引客入座，招待客人。
2、供應(yīng)酒水食品，為客人帶給熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù)，引領(lǐng)客人結(jié)帳。
3、清理臺(tái)面，做好衛(wèi)生工作，按規(guī)定開啟單據(jù)，保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求時(shí)，要熱情服務(wù)，盡量給予滿足。當(dāng)遇到不合理要求時(shí)，要禮貌在先，沉著冷靜，并及時(shí)報(bào)告上級(jí)負(fù)責(zé)人。
糕點(diǎn)飲品師傅:
負(fù)責(zé)各種點(diǎn)心飲品的設(shè)計(jì)及制作，不斷創(chuàng)新研制新品種。
本部要求：
1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)務(wù)必過硬，要有耐心，熱情，善于和人打交道，能用英語進(jìn)行基本對話，一批服務(wù)員中務(wù)必有一個(gè)英語口語好的，方便和留學(xué)生等外國顧客交流。
2、服務(wù)員要統(tǒng)一服裝，要有良好的精神面貌，體現(xiàn)出當(dāng)代青年的活力和朝氣。
3、糕點(diǎn)飲品師傅務(wù)必要專業(yè)，富有創(chuàng)造力，這是咖啡冷飲屋生存的源泉。
本部宗旨：
有限進(jìn)餐，無限服務(wù)。禮貌禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流，財(cái)源廣進(jìn)。
生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十
畢業(yè)了，肯定有同學(xué)想著創(chuàng)業(yè)吧!下面小編就為大家獻(xiàn)上大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，個(gè)性禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，歡迎大家閱讀!
某禮品開發(fā)和策劃機(jī)構(gòu)曾經(jīng)專門就禮品市場對數(shù)千人做過調(diào)查，一個(gè)人一年中送禮次數(shù)最高的達(dá)到267次，最少的兩次，平均為3.9次。在送禮金額中，最貴重的達(dá)到1288元，最便宜的11元，平均35.6元。按照上述數(shù)據(jù)，推算禮品市場：全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6 元=市場容量為1805億元。情感是具有普遍意義的概念，它包含親情、友情和愛情。情感無處不在，凝聚在同學(xué)、同事、戰(zhàn)友、師生、上下級(jí)、父母、兄弟、姐妹、長輩、晚輩、知己、情侶、愛人……等關(guān)系中，人們表達(dá)感情的方式，最簡單、最直接和最有效的方法是贈(zèng)送禮物，情感禮品行業(yè)是一個(gè)充滿誘惑力的新興產(chǎn)業(yè)，作為新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，發(fā)達(dá)國家已逐步走向成熟，各種檔次的專賣店，銷售點(diǎn)星羅棋布，各種層次，各種款式的產(chǎn)品充分滿足了日益增長的市場需求。而在國內(nèi)，這一行業(yè)尚處于初期發(fā)展階段。其市場潛力巨大。
1.公司名稱：西安市新銳商貿(mào)有限公司--x98工藝禮品專業(yè)連鎖店
2.公司宗旨：讓快樂相伴相隨，將平價(jià)進(jìn)行到底
3.公司服務(wù)：一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂
4.公司形式：股份制
5.公司經(jīng)營方式：自主連鎖經(jīng)營
1、行業(yè)現(xiàn)狀
一方面是專門圍繞生日主題開設(shè)的生日禮品專賣店和時(shí)尚飾品連鎖店.目前在西安主要有“廣州多彩”“愛情氧吧”、“快樂365”、“花樣年華”、 “5151”“色可兒”“阿呀呀”“時(shí)尚青年”等等.經(jīng)營方式以加盟形式，其價(jià)格較高，平均利潤率至少在50%以上，有的高達(dá)100%甚至200%以上。管理體制也不完善，各盟店發(fā)展不均衡，沒有真正形成規(guī)模效益。
另一方面是傳統(tǒng)的個(gè)體店或夫妻店.其經(jīng)營雖存在了多年，但都形不成規(guī)模，沒有品牌效應(yīng)，知信度低，經(jīng)濟(jì)效益也不是太理想，只當(dāng)是養(yǎng)家糊口的一種謀生手段。
2、市場分析
據(jù)調(diào)查，目前有三種送禮現(xiàn)象：一是一些企業(yè)把為員工過生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段，這種現(xiàn)象非常普遍;二是一些商務(wù)人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務(wù)往來的親情籌碼，大打親情牌;三是在學(xué)校，為同學(xué)過生日，已經(jīng)成為一種風(fēng)氣蔓延開來。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致了送禮的范圍已經(jīng)超越了過去單純的親情、友情和愛情的范疇，尤為學(xué)生送禮。西安市有各類高校、民辦及其他高等教育機(jī)構(gòu)100多個(gè)，在校學(xué)生達(dá)100多萬人。這就使禮品市場變得更廣闊。
3、經(jīng)營模式
以自主經(jīng)營專業(yè)店的連鎖形式進(jìn)行策略擴(kuò)張，針對大學(xué)生消費(fèi)市場，集中主力于大學(xué)周邊商業(yè)街大學(xué)城開設(shè)專業(yè)店，充分利用當(dāng)?shù)氐呐l(fā)商以鋪貨分期結(jié)算的方式進(jìn)行合作。進(jìn)行品牌推廣，力爭在三年內(nèi)把公司品牌做大做強(qiáng)，進(jìn)而較快的推動(dòng)公司滾雪球式的發(fā)展。
4、營銷策略
實(shí)行“統(tǒng)一店面、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一售價(jià)、統(tǒng)一服務(wù)質(zhì)量，統(tǒng)一的管理體系”等進(jìn)行全面統(tǒng)一的管理。打造規(guī)模效益。
1、競爭對手——“個(gè)體店”“夫妻店”。他們的經(jīng)營理念比較落后，市場經(jīng)濟(jì)意識(shí)和法律意識(shí)都比較淡薄，因此，他們經(jīng)營的局限性壁壘比較大，“小農(nóng)思想”比較嚴(yán)重，故其所經(jīng)營的商品質(zhì)量得不到保證，進(jìn)貨渠道比較雜亂和局限，品種單一，服務(wù)較差.同時(shí)，商品的時(shí)尚性新穎性不強(qiáng)，特別是不能吸引青年一代的個(gè)性需求。而作為連鎖店則是以強(qiáng)大的資金實(shí)力和“統(tǒng)一”的運(yùn)做模式來作為后盾，從進(jìn)貨源頭上就把住了商品的質(zhì)量關(guān)，以及從流通等各方面著手降低了商品的成本，進(jìn)而以更優(yōu)惠的價(jià)格，更好的商品來面對消費(fèi)者。同時(shí)連鎖店可進(jìn)行一些促銷活動(dòng)，以及做廣告宣傳，而“農(nóng)家店”“夫妻店”是各顧各，一般只停留在傳統(tǒng)的口碑上。且他們的店面較小，從幾方面上看他們都是不能與之相抗衡的，加上購物環(huán)境的.不勝理想，不能給消費(fèi)者提供更好的購物享受和自由度。
2、競爭對手生日禮品專業(yè)店和時(shí)尚飾品店。具有一定的規(guī)范化、規(guī)?；?、專業(yè)化，其產(chǎn)品也較時(shí)尚、個(gè)性。但其價(jià)位較高，利潤空間大。而且其加盟公司實(shí)力存在較大差異，管理體制不健全。尤其有些公司，只注重發(fā)展加盟店的數(shù)量，收取加盟費(fèi)。而忽略了加盟店的扶持、跟進(jìn)服務(wù)和區(qū)域保護(hù)。造成了加盟店的后期管理混亂，發(fā)展不均衡，難以統(tǒng)一，各自為陣，從而失去了加盟連鎖的優(yōu)勢和規(guī)模效益。而作為專業(yè)連鎖店，沒有中間環(huán)節(jié)直接管理，連鎖經(jīng)營。擁有更加豐富的產(chǎn)品儲(chǔ)備，更加專業(yè)化的經(jīng)營，更加實(shí)惠的價(jià)格，更加人性化的服務(wù)。從而最大地滿足人們個(gè)性化、時(shí)尚化的送禮需求，解決送禮難，送好禮更難的現(xiàn)實(shí)困難。一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂，傳導(dǎo)快樂消費(fèi)理念，引領(lǐng)快樂消費(fèi)新潮流。與此相比具有較強(qiáng)的競爭性。
b.店長：必須從事營業(yè)員工作滿六個(gè)月，經(jīng)考核合格方可當(dāng)任。
2、人員配備：一星標(biāo)準(zhǔn)店長一名，副店長一名，營業(yè)員2名(50平方米)。
4、用人原則：充分給予每個(gè)員工以信任和機(jī)會(huì)，用其所能，用盡所能;
b.促銷品(一個(gè)月后滯銷品)改9.8為5，如51525;
c.特價(jià)品(三個(gè)月后滯銷品)降級(jí)銷售，如9.8為5，19.8為9.8，29.8為19.8。
7、利潤率：a.獨(dú)特個(gè)性時(shí)尚商品(當(dāng)?shù)嘏l(fā)商無售商品)為50%;
b.一般個(gè)性時(shí)尚商品(周邊同行店無售商品)為40%;
c.常規(guī)個(gè)性時(shí)尚商品(周邊同行店有售商品)為35%;
c.聯(lián)合：與蛋糕店、鮮花店、禮儀公司等聯(lián)營，拓寬消售渠道;
d.贊助：參與周邊院校的聯(lián)誼、文藝等各種活動(dòng)，進(jìn)行適當(dāng)?shù)男麄?，提高知名?
f.團(tuán)購：學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)等節(jié)日禮品、會(huì)議和校慶紀(jì)念品;
g.節(jié)假日：元旦、情人節(jié)、圣誕節(jié)等不斷進(jìn)行特價(jià)、贈(zèng)送等優(yōu)惠活動(dòng)，提升人氣。
h.自創(chuàng)日：在平常日子，可想辦法創(chuàng)造活動(dòng)日，如和好日、道歉日、想您日等。
1、前期投入
按目前行業(yè)的現(xiàn)狀，開設(shè)一家一星的標(biāo)準(zhǔn)店(同行業(yè)規(guī)模在10-30平方米)，營業(yè)面積50平方米，房租6000多元/月，按交三壓一支付計(jì) 24000多元，貨架及裝修等10000多元，貨款加上流動(dòng)資金為10萬元。預(yù)計(jì)15萬元。計(jì)劃前期開設(shè)5家一星標(biāo)準(zhǔn)店，總投資約75萬元。
2、融資方式
公司以3~6個(gè)股東融資在80萬元，每股5000元，計(jì)160股。先期采取零負(fù)債的模式，到企業(yè)發(fā)展進(jìn)一步加快時(shí)，可向銀行申請一定的貸款，使公司得到滾動(dòng)式的發(fā)展。
3、投資收益
按一家一星的標(biāo)準(zhǔn)店一個(gè)月期限來計(jì)算，營業(yè)收入為60000元，營業(yè)收入利潤率為35%，營業(yè)利潤為21000元。營業(yè)成本計(jì)12000元，其中房租6000元，各稅費(fèi)1000元，人員工資費(fèi)用4000元(4人)，包裝費(fèi)、禮品袋等費(fèi)用1000元。月純利潤為9000元，即年純利潤為108000 元。投資回收期為1.5年。
經(jīng)營學(xué)生禮品為主，兼顧商務(wù)禮品、家居飾品等，對專業(yè)店不斷地復(fù)制，以專業(yè)連鎖形式滾動(dòng)式的發(fā)展。將西安市為起點(diǎn)，打好基礎(chǔ)。發(fā)展到周邊如成都、重慶、鄭州等西部城市，以此為基地，向全國覆射。將開設(shè)專業(yè)連鎖店1000多家，打造中國最大的工藝禮品專業(yè)連鎖機(jī)構(gòu)。
生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十一
一家禮品開發(fā)和策劃機(jī)構(gòu)曾經(jīng)對禮品市場的數(shù)千人進(jìn)行過調(diào)查。每人一年最多的禮物是267件，最少的是兩件，平均3.9件。禮品中，最貴的1288元，最便宜的11元，平均35.6元。根據(jù)以上數(shù)據(jù)計(jì)算出禮品市場:全國人口13億&倍；一年送禮3.9次&次；每人贈(zèng)送量35.6元=市場容量1805億元。情感是一個(gè)普遍的概念，它包括親情、友情、愛情。情感無處不在，凝聚在同學(xué)、同事、戰(zhàn)友、師生、上下級(jí)、父母、兄弟姐妹、長輩、晚輩、知己、愛人、戀人……在其他關(guān)系中，人們表達(dá)感情最簡單、最直接、最有效的方式就是送禮。情感禮品行業(yè)是一個(gè)誘人的新興行業(yè)。作為一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，發(fā)達(dá)國家已經(jīng)逐漸成熟，各種檔次的專賣店和銷售點(diǎn)分散，各種層次和風(fēng)格的產(chǎn)品充分滿足了日益增長的市場需求。在中國，這個(gè)行業(yè)還處于發(fā)展的初級(jí)階段。其市場潛力巨大。
1.公司名稱:xi新安瑞貿(mào)易有限公司- x98工藝禮品專業(yè)連鎖店
2.公司宗旨:讓快樂伴隨你，貫徹平價(jià)到底
3.公司服務(wù):一份禮物，一顆心，一份祝福，一份幸福
4.公司形式:股份制
5.公司運(yùn)營模式:獨(dú)立連鎖經(jīng)營
1.行業(yè)現(xiàn)狀
一方面是生日禮品店，是專門圍繞生日主題設(shè)立的時(shí)尚珠寶連鎖店。目前主要有“廣州多姿多彩?！皭垩醢伞薄翱鞓?65 ”“《花樣年華》；“5151 ”“色克爾”“yaya”“時(shí)尚青年”等等。運(yùn)營方式是加盟形式，價(jià)格較高，平均利潤率至少50%，有的高達(dá)100%，甚至200%。管理體系不完善，各加盟店發(fā)展參差不齊，沒有真正形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。
另一方面是傳統(tǒng)的個(gè)體店或者情侶店。其經(jīng)營雖已存在多年，但沒有規(guī)模，沒有品牌效應(yīng)，知識(shí)和信任度低，經(jīng)濟(jì)效益不理想。應(yīng)該只是養(yǎng)家糊口的謀生手段。
2.市場分析
據(jù)調(diào)查，目前有三種送禮現(xiàn)象:一是一些企業(yè)把給員工過生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段，這種現(xiàn)象非常普遍；第二，一些商人在商業(yè)交易中使用生日禮物作為家庭籌碼，打家庭牌；第三，在學(xué)校，慶祝學(xué)生生日已經(jīng)成為一種流行趨勢。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致送禮的范圍超出了過去單純的親情、友情、愛情的范疇，尤其是對于學(xué)生來說。xi有100多所大專院校、私立和其他高等教育機(jī)構(gòu)，在校學(xué)生超過100萬。這使得禮品市場更加廣闊。
3.商業(yè)模式
戰(zhàn)略擴(kuò)張是以專賣店自主經(jīng)營的連鎖形式進(jìn)行，針對大學(xué)生的消費(fèi)市場，重點(diǎn)在大學(xué)周邊的商業(yè)街和大學(xué)城設(shè)立專賣店，充分利用當(dāng)?shù)嘏l(fā)商通過配送和分期結(jié)算的方式進(jìn)行合作。開展品牌推廣，力爭在三年內(nèi)把公司的品牌做大做強(qiáng)，進(jìn)而快速推動(dòng)公司滾雪球式發(fā)展。
4.市場戰(zhàn)略
實(shí)施“統(tǒng)一店面、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一售價(jià)、統(tǒng)一服務(wù)質(zhì)量、統(tǒng)一管理體系”等等進(jìn)行全面統(tǒng)一管理。創(chuàng)造規(guī)模經(jīng)濟(jì)。
1.競爭者——“個(gè)體商店”“情侶商店”。他們的經(jīng)營理念相對落后，市場經(jīng)濟(jì)意識(shí)和法律意識(shí)相對薄弱。所以他們的商業(yè)壁壘的局限性比較大?！靶∞r(nóng)思想；情況嚴(yán)重，因此，它管理的商品質(zhì)量得不到保證，采購渠道相當(dāng)混亂和有限，品種單一，服務(wù)差。同時(shí)，商品的時(shí)尚新鮮感不強(qiáng)，尤其不能吸引年輕一代的個(gè)人需求。作為連鎖店，是建立在雄厚的資金實(shí)力和“統(tǒng)一”以經(jīng)營方式為后盾，從進(jìn)貨源頭控制商品質(zhì)量，從流通等各方面降低商品成本，以更優(yōu)惠的價(jià)格、更好的商品面對消費(fèi)者。同時(shí)，連鎖店可以開展一些促銷活動(dòng)和廣告，以及“農(nóng)家商店”“情侶商店”就是互相照顧，一般只停留在傳統(tǒng)的口碑上。而且他們的店面小，從幾個(gè)方面來說都沒法跟他們競爭。另外，購物環(huán)境并不理想，無法為消費(fèi)者提供更好的購物享受和自由。
2.競爭對手的生日禮物專賣店和時(shí)尚珠寶店。具有一定的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；蛯I(yè)化，產(chǎn)品時(shí)尚、個(gè)性化。但是價(jià)格高，利潤率大。而且其關(guān)聯(lián)公司的實(shí)力相差很大，管理制度也不完善。特別是一些公司只注重發(fā)展加盟店數(shù)量，收取加盟費(fèi)。而忽略了加盟店的支持、后續(xù)服務(wù)和區(qū)域保護(hù)。導(dǎo)致加盟店后期管理混亂，發(fā)展不平衡，難以統(tǒng)一，各自為政，失去了加盟連鎖的優(yōu)勢和規(guī)模經(jīng)濟(jì)。作為專業(yè)的連鎖店，沒有直接管理和連鎖經(jīng)營的中間環(huán)節(jié)。我們有更豐富的產(chǎn)品儲(chǔ)備，更專業(yè)的管理，更實(shí)惠的價(jià)格，更人性化的服務(wù)。所以能最大程度滿足人們個(gè)性化、時(shí)尚化的送禮需求，解決送禮的實(shí)際困難，讓送禮更難。一份禮物，一顆心，一份祝福，一份幸福，傳遞著快樂消費(fèi)的理念，引領(lǐng)著快樂消費(fèi)的新潮流。相比于此，更有競爭力。
1.員工要求:
a.銷售人員:誠實(shí)守信，有責(zé)任心，上進(jìn)心，具有較強(qiáng)的表達(dá)能力和敬業(yè)精神；
b店長:必須做六個(gè)月店員，考試合格才能上崗。
2.人員配備:一名一星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)店長，一名副店長，兩名售貨員(50平米)。
4.用人原則:給予每個(gè)員工充分的信任和機(jī)會(huì)，量力而行；
6.定價(jià)原則:
b.促銷品(一個(gè)月后滯銷的產(chǎn)品)由9.8改為5，如51525；
c.特殊產(chǎn)品(三個(gè)月后滯銷的產(chǎn)品)降級(jí)，比如9.8是5，19.8是9.8，29.8是19.8。
7.利潤率:
a.獨(dú)特個(gè)性時(shí)尚商品(非本地批發(fā)商銷售的商品)50%；
b.一般個(gè)性化時(shí)尚商品(周邊同行店不賣的商品)為40%；
c.常規(guī)的個(gè)性化時(shí)尚商品(在鄰近同行店鋪銷售的商品)為35%；
8.推廣活動(dòng):
b.會(huì)員卡:消費(fèi)最高可領(lǐng)取29.8元(累計(jì))，享受更多會(huì)員優(yōu)惠鞏固老客戶；
c.合資:與蛋糕店、花店、禮儀公司等合資。，拓寬銷售渠道；
d.贊助:參加周邊高校的友誼、文藝等各種活動(dòng)，進(jìn)行適當(dāng)?shù)男麄鳎岣哒J(rèn)識(shí)；
e.換人:因?yàn)槭旅?、煩惱、公事等需要，送一份禮物，傳遞一份祝福，更人性化；
f .團(tuán)購:學(xué)校、事業(yè)單位、企業(yè)的節(jié)日禮品、會(huì)議、慶典紀(jì)念品；
g.節(jié)假日:元旦、情人節(jié)、圣誕節(jié)等。，繼續(xù)開展特價(jià)、贈(zèng)送等優(yōu)惠活動(dòng)，提升知名度。
h.創(chuàng)造屬于自己的一天:在平常的日子里，盡量創(chuàng)造活動(dòng)日，比如和解日、道歉日、想你日。
1.最初投資
根據(jù)行業(yè)現(xiàn)狀，開一家一星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)店(同行業(yè)規(guī)模10-30平米)，營業(yè)面積50平米，房租6000多元/月，按三壓一交24000多元，貨架及裝修10000多元，付款加營運(yùn)資金10萬。估計(jì)15萬。前期擬開5家一星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)店，總投資約75萬元。
2.理財(cái)方法
公司由3~6名股東出資80萬元，每股5000元，占160股。提前采用零負(fù)債模式，在企業(yè)發(fā)展進(jìn)一步加快的時(shí)候，可以向銀行申請一定的貸款，讓公司得到滾動(dòng)發(fā)展。
3.投資收益
按照一星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)店一個(gè)月的周期，營業(yè)收入6萬元，營業(yè)收入利潤率35%，營業(yè)利潤2.1萬元。運(yùn)營成本12000元，其中房租6000元，稅費(fèi)1000元，員工工資4000元(4人)，包裝和禮品袋1000元。月凈利潤9000元，即年凈利潤108000元。投資回收期為1.5年。
主要經(jīng)營學(xué)生禮品，兼顧商務(wù)禮品，家居飾品等。，不斷復(fù)制專賣店，以專業(yè)連鎖的形式滾動(dòng)發(fā)展。以xi安為起點(diǎn)，打好基礎(chǔ)。已發(fā)展到成都、重慶、鄭州等周邊西部城市。，以此為基地，覆蓋全國。將開設(shè)1000多家專業(yè)連鎖店，打造中國最大的工藝禮品專業(yè)連鎖機(jī)構(gòu)。
生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十二
生日送禮日趨看重，禮品專賣應(yīng)運(yùn)而生。
某生日禮品開發(fā)和策劃機(jī)構(gòu)曾經(jīng)專門就生日禮品市場對數(shù)千人做過調(diào)查，一個(gè)人一年中送禮次數(shù)最高的達(dá)到267次，最少的兩次，平均為3.9次。在送禮金額中，最貴重的達(dá)到1288元，最便宜的11元，平均35.6元。
按照上述數(shù)據(jù)，推算生日禮品市場：全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場容量為1805億元。另外，主要的送禮對象依次為：業(yè)務(wù)關(guān)系戶、戀人、兒女、父母、配偶、兄弟姐妹、要好的同事、親密朋友。
正是在這種情況下，專門圍繞生日主題而開設(shè)的生日禮品專賣店應(yīng)運(yùn)而生，目前北京、天津等地已經(jīng)涌現(xiàn)出了多家生日禮品專賣店品牌，例如“快樂365”、“花樣年華”、“麥琪的禮物”等等，據(jù)說生意蠻不錯(cuò)。北京某品牌生日禮品專賣店的負(fù)責(zé)人透露，來生日禮品店消費(fèi)的消費(fèi)者不會(huì)太計(jì)較價(jià)格，生日用品無價(jià)格可比性，投資者可根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平任意上浮價(jià)格，故生日用品的平均利潤率至少在50%以上，有的高達(dá)100%甚至200%以上。像生日報(bào)，不同年代價(jià)格都不一樣，配以精心設(shè)計(jì)的統(tǒng)一包裝的精美套飾，以及當(dāng)年當(dāng)月當(dāng)日出生的世界名人介紹等等，有的甚至可以賣上百元，而且這類店面沒有淡旺季之分，每天都有人過生日，只要店面有足夠吸引力就可以贏利。生日用品市場如此廣闊，難怪一些外地投資者趨之若鶩。
生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十三
隨著對生日禮物的日益重視，禮物專賣應(yīng)運(yùn)而生。一家生日禮物開發(fā)策劃機(jī)構(gòu)曾經(jīng)對生日禮物市場的上千人進(jìn)行過調(diào)查。每人一年最多的禮物是267件，最少的是兩件，平均3。9次。禮品中，最貴的1288元，最便宜的11元，平均35.6元。根據(jù)以上數(shù)據(jù)計(jì)算出生日禮物市場：全國人口13億倍；一年送禮3。9次&次；每人贈(zèng)送量35。6元=市場容量1805億元。此外，送禮物的主要對象是生意伙伴、愛人、孩子、父母、配偶、兄弟姐妹、親密同事和親密朋友。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有三種送禮現(xiàn)象值得關(guān)注：
第一、是部分企業(yè)把為員工過生日作為提升企業(yè)凝聚力的重要手段，這種現(xiàn)象非常普遍；
第二、一些商人在商業(yè)交易中使用生日禮物作為家庭籌碼，打家庭牌；
第三、在學(xué)校，慶祝學(xué)生生日已經(jīng)成為一種流行趨勢。
這三種現(xiàn)象導(dǎo)致生日禮物的范圍超出了過去單純的親情、友情、愛情的范疇，市場也變得更加廣闊。20xx年，開禮品店的商業(yè)計(jì)劃正是在這種情況下，圍繞生日主題專門設(shè)計(jì)的生日禮品店應(yīng)運(yùn)而生。目前，珠三角等地出現(xiàn)了很多品牌的生日禮品店，如“快樂365 ”“《花樣年華》；“瑪吉的禮物”等一下。據(jù)說生意挺好的。據(jù)廣州某品牌生日禮品店負(fù)責(zé)人介紹，來生日禮品店的消費(fèi)者并不太在意價(jià)格，生日產(chǎn)品的價(jià)格并不具有可比性。投資者可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平隨意提價(jià)，所以生日產(chǎn)品的平均利潤率至少是50%，有的甚至高達(dá)100%甚至200%。和《健康日報(bào)》一樣，不同年份價(jià)格也不一樣，有精心設(shè)計(jì)，統(tǒng)一包裝的精美飾品，還有同月出生的世界名人介紹等等。，有的甚至可以賣到幾百元，而且這種店不分淡季，每天都有人過生日，只要店面足夠吸引人，就能盈利。生日產(chǎn)品市場如此廣闊，難怪一些外國投資者蜂擁而至。
初期投資4萬左右，店面至少10平米。據(jù)了解，生日禮品店無論大小都可以成為旗艦店、迷你店、標(biāo)準(zhǔn)店。但目前這類門店處于市場培育期。為了降低風(fēng)險(xiǎn)，先開個(gè)小店來“扔石頭問路”小店面至少5到10平米，剛好夠三四個(gè)顧客逛逛。商務(wù)禮品不一定要大而全，而是其他商場買不到的暢銷產(chǎn)品，比如生日報(bào)紙等。，規(guī)模小，盈利，暢銷，有利于初期運(yùn)營。初期投資約4萬元，主要用于店面租金、裝修和首購。裝修要精致溫馨，營造一定的生日氛圍。
根據(jù)定位選擇店鋪，規(guī)劃后購買。小店的位置有限，所以位置需要精準(zhǔn)。比如學(xué)生和年輕白領(lǐng)，生日禮物要優(yōu)先考慮，就選在學(xué)校和商業(yè)寫字樓最底層的角落。然而，這些地方的人員流動(dòng)是有限的。如果產(chǎn)品和服務(wù)比較廣泛，可以考慮在繁華的商業(yè)街，花店、蛋糕店、禮品店附近，或者地下商場、大型商場、超市等。申請執(zhí)照可以申請一般營業(yè)執(zhí)照。如果涉及食品，必須辦理食品衛(wèi)生許可證。產(chǎn)品購買生日禮品商店出售的禮品應(yīng)專門設(shè)計(jì)，以滿足兒童、學(xué)生、夫婦和老人的不同需求。同時(shí)還可以整合生日聚會(huì)策劃、生日祝福服務(wù)、生日鮮花、生日蛋糕等服務(wù)，而小店則是基于定位“盡你所能”。生日禮物購買相對困難。目前市場上專門策劃和研究生日禮物的生產(chǎn)企業(yè)不多。如果從市場上的其他禮品銷售點(diǎn)購買，可能會(huì)與禮品的一般概念混淆，無法突出其特點(diǎn)。所以投資者要做好系統(tǒng)設(shè)計(jì)和規(guī)劃，有針對性的購買。也可以聯(lián)系北京等地的品牌生日禮品店成為自己的加盟商，這樣產(chǎn)品設(shè)計(jì)和購買都有保障。
生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十四
很低了,很多經(jīng)濟(jì)學(xué)家也指出,高營利和有易于被消費(fèi)人群所接受的市場趨勢,必然是消費(fèi)業(yè)與服務(wù)業(yè)的結(jié)合體.而生日禮物這個(gè)獨(dú)特的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,也恰恰符合了前者.因此,這是一個(gè)充滿陽光的行業(yè),充分運(yùn)用合適的營銷手段,必然可以做出一番事業(yè)的.
我開店目前面臨的困難是：一、店鋪的選擇；二、正式開業(yè)前后的設(shè)計(jì)店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、招工問題、宣傳手段和經(jīng)營方式。三、貨源地和產(chǎn)品樣式的選擇；四、開業(yè)資金(這個(gè)嘛，我估計(jì)在10~20萬的圈子里就好了)。
首先，店鋪的選擇。一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子，這樣說吧，客流量帶來了購買量，購買量帶來了錢流量！看看開店的根本目標(biāo)是什么吧？我們的目的是利潤的效益，積累原始基金！要做到這點(diǎn)就必須要很多的購買量，能帶來購買量的就是客流量了！
還有我們必須要把我們顧客群體給定位好，創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于那群40之前的顧客群及本身受過良好的教育基礎(chǔ)的顧客群體！所以能在人流量其次的地段找到這類群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇！有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，是這樣的：
1.對本地的運(yùn)動(dòng)用品店進(jìn)行調(diào)查，將它們的位置標(biāo)在地圖上。看看它們的選址特點(diǎn)，比如周圍人群密集的范圍半徑，總?cè)丝诙嗌?，與其他同類企業(yè)的距離等，量出其獨(dú)享的市場的半徑，也就是商圈的范圍。
2.根據(jù)地圖，標(biāo)出你看好的地點(diǎn)。
3.在選定的地方周圍，按照之前量出的商圈半徑，用圓規(guī)劃出你自己的商圈。
4.確定該商圈內(nèi)是否有你的競爭對手，對彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡，然后決定是否需要更改地點(diǎn)。
5.了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購買力和其他相關(guān)信息，幫助你了解顧客群。
6.畫出可走到你店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里。生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十五
茶幾上，一個(gè)誘人的紅唇，你可千萬不要去吻上她，它可是一個(gè)電話；一杯大罐的可口可樂，你也千萬不要拿起來就喝，因?yàn)樗且粋€(gè)電話；沙發(fā)上毛茸茸、舒服的抱枕，卻是一個(gè)音箱；一個(gè)憨態(tài)可掬高舉雙手的小人，它也不僅僅是個(gè)裝飾品，更是一個(gè)牙簽盒；還有電冰箱時(shí)鐘、卡通紙巾筒、爆炸狗……這些形態(tài)各異、設(shè)計(jì)奇妙的小東西，可不是簡單的擺設(shè)，它們是實(shí)實(shí)在在的家居生活用品，在功能上完全可以滿足人們的需求。同時(shí)，由于設(shè)計(jì)師的另類創(chuàng)意，這些色彩鮮艷、時(shí)尚卡通的小玩意又成了年輕人互贈(zèng)的禮品，為他們的生活增添了無限樂趣。
生活水平的提高，使人們對個(gè)性、對美有了更高的要求，人們不再滿足于那些大眾化、普通的家居用品，而需要更具有個(gè)性、更有特點(diǎn)的商品。而在忙碌的社會(huì)節(jié)奏帶給人們無時(shí)無刻的壓力下，人們也渴望得到舒緩，讓自己的生活更輕松愉悅。要知道，生活不僅僅是單調(diào)的柴米油鹽醬醋茶，在平淡的日子里加點(diǎn)細(xì)致、加點(diǎn)精巧、加點(diǎn)創(chuàng)意，生活馬上就精致、靈動(dòng)起來。細(xì)節(jié)處見心思，細(xì)節(jié)處見品位。
在上海迪美購物中心、香港名店街、徐家匯流行線等年輕人愛光顧的.購物廣場以及北京、廣州、深圳和成都等大中城市，這樣的創(chuàng)意禮品已經(jīng)隨處可見，并且越來越受到年輕人的推崇。
據(jù)統(tǒng)計(jì)：全國33個(gè)省會(huì)城市、393個(gè)地級(jí)城市和近3000個(gè)縣級(jí)城市，創(chuàng)意時(shí)尚潮流用品的年消費(fèi)能力高達(dá)xx億~3000億元；中國社會(huì)調(diào)查事務(wù)所(ssic)在內(nèi)地做的家居裝修、裝飾專項(xiàng)問卷調(diào)查顯示，在xx年后，中國公眾家庭家居裝修、裝飾將會(huì)涌現(xiàn)新的潮流。更多的人準(zhǔn)備將裝修費(fèi)省下來，用以購買能夠讓居家充滿個(gè)性和情趣的家居用品和裝飾品。流行業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)測：xx年后，國內(nèi)創(chuàng)意時(shí)尚潮流飾品設(shè)計(jì)力求奇思妙想，強(qiáng)調(diào)時(shí)尚，從細(xì)微處體現(xiàn)完美品質(zhì)。所有時(shí)尚潮流飾品市場引導(dǎo)性資料均顯示：大眾消費(fèi)水準(zhǔn)的不斷提高，直接誘發(fā)了人們對生活情趣更高層次的追求；時(shí)尚、品質(zhì)、個(gè)性，越來越成為生活、辦公中不可或缺的重要主題；家飾重要性的凸顯使得時(shí)尚潮流飾品也已成為單位、個(gè)人贈(zèng)送的時(shí)髦禮物。國內(nèi)時(shí)尚創(chuàng)意用品市場的需求空間在強(qiáng)勁的消費(fèi)拉動(dòng)下將變得空前寬廣。
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生日禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十六
其一，店鋪的選擇。
一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子，這樣說吧，客流量帶來了購量，購量帶來了錢流量！看看開店的根本目標(biāo)是什么吧？我們的目的是利潤的效益，積累原始基金！要做到這點(diǎn)就必須要很多的購量，能帶來購量的就是客流量了！還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于那群40之前的顧客群及本身受過良好的教育基礎(chǔ)的顧客群體！所以能在人流量其次的地段找到這類群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇！有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，是這樣的：1.對本地的運(yùn)動(dòng)用品店進(jìn)行調(diào)查，將它們的位置標(biāo)在地圖上?？纯此鼈兊倪x址特點(diǎn)，比如周圍人群密集的范圍半徑，總?cè)丝诙嗌?，與其他同類企業(yè)的距離等，量出其獨(dú)享的場的半徑，也就是商圈的范圍。
2.根據(jù)地圖，標(biāo)出你看好的地點(diǎn)。
3.在選定的地方周圍，按照之前量出的商圈半徑，用圓規(guī)劃出你自己的商圈。
4.確定該商圈內(nèi)是否有你的競爭對手，對彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡，然后決定是否需要更改地點(diǎn)。
5.了解商圈內(nèi)的'人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購力和其他相關(guān)信息，幫助你了解顧客群。6.畫出可走到你店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里?？粗@樣一張地圖，我們就可以對于自己選定的地址是否處于合適的商圈而一目了然了。
其二,產(chǎn)品的選擇。
針對生日禮物的特殊性,我們要注重的不僅僅是我們的產(chǎn)品,還得選擇我們的服務(wù).對我們的產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)分.
我們把生日禮物分為不同的種類:。
1.小孩子的生日禮物。
2.年輕男女的生日禮物(已婚未婚各有不同)。
3.老人們的生日禮物。
4.教師的生日禮物。
其三,我們的盈利模式。
網(wǎng)上銷售與實(shí)體店結(jié)合以銷售盈利。
其四，我們需要建立一個(gè)人力資源管理系統(tǒng)。
記錄我們曾經(jīng)的每一個(gè)客戶在我們店里訂購的產(chǎn)品，記錄客人的基本信息，以便下一次有針對性的對其推銷產(chǎn)品或者服務(wù)。
其五，我們的宣傳。
我會(huì)在各個(gè)網(wǎng)站以及自己所建立的平臺(tái)上進(jìn)行宣傳,爭取在店開業(yè)前就造成一定的聲勢.這是第一步.如果一切順利,這步的初始打算就是積累別人的生日資料,這是第一步的根本目地.。
還有qq營銷，在我們所有的各個(gè)群體中發(fā)送我們的營銷信息。
當(dāng)然如果條件允許，一些老套的營銷方法我們也會(huì)采用，因?yàn)槊糠N方法它都會(huì)有其對應(yīng)的作用。
1.執(zhí)行總結(jié)。
1.1項(xiàng)目背景。
目前北京、天津等地已經(jīng)涌現(xiàn)出了多家生日禮品專賣店品牌，例如“快樂365”、“花樣年華”、“麥琪的禮物”等等，據(jù)說生意蠻不錯(cuò)。北京某品牌生日禮品專賣店的負(fù)責(zé)人透露，來生日禮品店消費(fèi)的消費(fèi)者不會(huì)太計(jì)較價(jià)格，生日用品無價(jià)格可比性，投資者可根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平任意上浮價(jià)格，故生日用品的平均利潤率至少在50%以上，有的高達(dá)100%甚至200%以上。像生日報(bào)，不同年代價(jià)格都不一樣，配以精心設(shè)計(jì)的統(tǒng)一包裝的精美套飾，以及當(dāng)年當(dāng)月當(dāng)日出生的世界名人介紹等等，有的甚至可以賣上百元，而且這類店面沒有淡旺季之分，每天都有人過生日，只要店面有足夠吸引力就可以贏利。生日用品市場如此廣闊，難怪一些外地投資者趨之若鶩。
1.2目標(biāo)規(guī)劃。
據(jù)了解，生日禮品專賣店大可成旗艦店，小可成迷你店，不大不小則為標(biāo)準(zhǔn)店，但是目前這類專賣店處于市場培育期。
為了減少風(fēng)險(xiǎn)，建議創(chuàng)業(yè)者首先開一家小型店面以“投石問路”，小型店面至少在5到10平方米左右，剛好夠三四個(gè)顧客流連。經(jīng)營的禮品不必追求大而全，但要精選其他商場買不到的暢銷品，如生日報(bào)紙等，這類產(chǎn)品本小利厚又暢銷，利于初期經(jīng)營。
初期投資約4萬元左右，主要用于店面租金、裝修以及首批進(jìn)貨。裝修應(yīng)該做到精致溫馨，以營造一定的生日氛圍。
創(chuàng)業(yè)步驟按照定位選擇店鋪，策劃之后進(jìn)行采購。
店鋪選址小型店面有限，因此定位需要精準(zhǔn)，例如以學(xué)生生日禮品為主，則可選擇在學(xué)校附近。但是，這些地方人流量有限，如果產(chǎn)品和服務(wù)相對廣泛，則可以考慮在繁華的商業(yè)街，靠近鮮花店、蛋糕店、禮品店，或者地下商場以及大型商場、超市內(nèi)。
辦理證照申辦一般性營業(yè)執(zhí)照即可，如涉及到食品，須辦理食品衛(wèi)生許可證。
日禮品的采購相對有一定難度，目前市場上專門策劃、研發(fā)生日禮品的生產(chǎn)企業(yè)并不多，如果從市面上其他禮品銷售點(diǎn)采購，可能混同一般禮品概念而無法突出特色。為此，投資者應(yīng)該精心做好系統(tǒng)設(shè)計(jì)策劃工作，有針對性地進(jìn)行采購，也可以聯(lián)系北京等地的品牌生日禮品專賣店，成為其加盟者，這樣，產(chǎn)品設(shè)計(jì)和采購都有著落。
1.3市場前景。
生日送禮日趨看重，禮品專賣應(yīng)運(yùn)而生。
某生日禮品開發(fā)和策劃機(jī)構(gòu)曾經(jīng)專門就生日禮品市場對數(shù)千人做過調(diào)查，一個(gè)人一年中送禮次數(shù)最高的達(dá)到267次，最少的兩次，平均為3.9次。在送禮金額中，最貴重的達(dá)到1288元，最便宜的11元，平均35.6元。
按照上述數(shù)據(jù)，推算生日禮品市場：全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場容量為1805億元。另外，主要的送禮對象依次為：業(yè)務(wù)關(guān)系戶、戀人、兒女、父母、配偶、兄弟姐妹、要好的同事、親密朋友。
2.市場分析。
2.1客戶分析。
調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有三種送禮現(xiàn)象值得關(guān)注：一是一些企業(yè)把為員工過生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段，這種現(xiàn)象非常普遍；二是一些商務(wù)人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務(wù)往來的親情籌碼，大打親情牌；三是在學(xué)校，為同學(xué)過生日，已經(jīng)成為一種風(fēng)氣蔓延開來。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致了生日送禮的范圍已經(jīng)超越了過去單純的親情、友情和愛情的范疇，市場變得更廣闊。
2.2需求分析。
產(chǎn)品采購生日禮品專賣店出售的禮品，應(yīng)該針對兒童、學(xué)生、情侶和老人的不同需求，專門設(shè)計(jì)相應(yīng)禮品，同時(shí)還可以做到集生日party策劃、生日祝福服務(wù)、生日鮮花、生日蛋糕等服務(wù)于一體，小型店面則根據(jù)定位“量力而行”。生日禮品的采購相對有一定難度，目前市場上專門策劃、研發(fā)生日禮品的生產(chǎn)企業(yè)并不多，如果從市面上其他禮品銷售點(diǎn)采購，可能混同一般禮品概念而無法突出特色。為此，投資者應(yīng)該精心做好系統(tǒng)設(shè)計(jì)策劃工作，有針對性地進(jìn)行采購，也可以聯(lián)系北京等地的品牌生日禮品專賣店，成為其加盟者，這樣，產(chǎn)品設(shè)計(jì)和采購都有著落。
2.3競爭分析。
2.3.1產(chǎn)品分析。
禮品大眾化，客戶不滿意。
（1）送禮意識(shí)強(qiáng)，禮品大眾化。走親訪友，禮尚往來，老百姓送禮更多局限于傳統(tǒng)節(jié)日、親友生日、同事婚宴等，所送禮品大多為超級(jí)商場或批發(fā)市場買來的大眾貨。不管是禮品公司經(jīng)營的廣告促銷禮品，還是廣告上宣傳的健康禮品，抑或散落在各種市場上的其它可以稱作禮品的禮品，其共同點(diǎn)離不開“商品化”。不僅屬于大規(guī)模生產(chǎn)，而且相互抄襲，同質(zhì)化十分嚴(yán)重，不能滿足人們表達(dá)個(gè)性祝福的情感需求，選擇性很差。
（2）禮品知識(shí)匱乏，送禮隨波逐流。由于歷史因素，中國傳統(tǒng)禮文化在某些方面被淡化，甚至出現(xiàn)斷層，致使傳統(tǒng)禮文化傳承不足，加上改革開放之后西方文化的沖擊，許多人不知道各種場合如何講究禮儀，如何送禮。遇到需要送禮的時(shí)候，大家都隨大流，廣告上今年送禮送什么就送什么。往往過一次生日或春節(jié)，相同的禮品收一大堆。
（3）禮品市場散亂，稱心禮品難尋。極少有專門的禮品店，各種禮品散落在超級(jí)市場、煙酒市場、農(nóng)貿(mào)市場、旅游市場、文化用品店、珠寶店、服裝店。專門的禮品包裝不多，常常是附帶銷售，沒有成行成市，沒有集中經(jīng)營，沒有規(guī)模的專業(yè)禮品市場。合適的禮品、個(gè)性的禮品、稱心如意的禮品很難尋找。
2.3.2經(jīng)營分析。
行業(yè)不規(guī)范，營銷模式差。
與國內(nèi)與巨大禮品消費(fèi)市場形成較大反差的是：至今還沒有體系化的禮品專營企業(yè)。禮品市場當(dāng)前主要存在如下問題：
（1）缺少具有國際先進(jìn)理念、國際化品牌背景的企業(yè)和產(chǎn)品。目前市面上的大多數(shù)禮品都是一些零散家庭作坊式的小規(guī)模生產(chǎn)，其產(chǎn)品混亂，成本高，質(zhì)量差，無幾家以國際文化品牌理念來專業(yè)化、規(guī)?；\(yùn)作。
（2）缺少符合各個(gè)階層消費(fèi)需求的人性化、高品位的禮品及運(yùn)作系統(tǒng)。由于生產(chǎn)的零散、規(guī)模小、無專業(yè)性，所以生產(chǎn)出來的產(chǎn)品款式重復(fù)、單調(diào)、品種雜亂、無品位，不能滿足多元化、個(gè)性化的消費(fèi)需求。
（3）缺乏專業(yè)性經(jīng)營禮品的店鋪。中國的禮品公司99%沒有設(shè)立規(guī)模經(jīng)營的禮品。
店，更不用說開設(shè)禮品專賣店。這些禮品公司開設(shè)在寫字樓，主要通過電話、資料郵寄、人員推銷等方式向單位開展直銷。它們絕大多數(shù)沒有自己的工廠，利用樣品拉單，拿到訂單后再找工廠加工。這種低成本的運(yùn)作方式，局限性很大，其市場觸角延伸面狹窄，許多團(tuán)體客戶、家庭和個(gè)人客戶被忽略。當(dāng)前禮品只在某一小商品市場、文化用品店、個(gè)別鮮花店銷售，商場里附帶銷售品種少，消費(fèi)者在購物時(shí)選擇性極小，很難賣到稱心如意的禮品。
（4）缺少“一站式”禮品專營網(wǎng)絡(luò)，經(jīng)營模式傳統(tǒng)落后。目前禮品市場受傳統(tǒng)營銷方式束縛，一般為廠家——總經(jīng)銷商（―級(jí)批發(fā)）——分銷商（二級(jí)批發(fā)）——代理經(jīng)銷商（三級(jí)批發(fā)）――零售商――顧客。中間流程過多，經(jīng)銷商分配的利潤減少，傳統(tǒng)落后的經(jīng)營模式，經(jīng)營者不得不時(shí)刻面對大量庫存問題，沒有退出自由的尷尬境地，投資風(fēng)險(xiǎn)過大。行業(yè)呼吁中國禮品市場是巨大的需求。
2.3.3從競爭對手及環(huán)境分析。
中國禮品行業(yè)正處于行業(yè)轉(zhuǎn)型期，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國禮品全行業(yè)年均增長速度為12%以上，2007年總產(chǎn)值超過2000億元人民幣。禮品業(yè)在中國是一個(gè)比較新興的行業(yè)，在企業(yè)間的自由競爭下發(fā)展起來。隨著改革開放的深入和市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，企業(yè)自負(fù)盈虧，完全依托于市場規(guī)律，企業(yè)之間與行業(yè)之間的競爭變得越來越激烈。加之加入wto之后，許多具有全新經(jīng)營模式和管理模式的外資企業(yè)進(jìn)駐國內(nèi)市場，給本土企業(yè)帶來巨大沖擊。此時(shí)，企業(yè)為了打敗競爭對手，更快的開拓市場、占領(lǐng)市場，紛紛開展政府公關(guān)、企業(yè)宣傳、品牌宣傳、產(chǎn)品促銷等活動(dòng)，使得市場需求增加，禮品行業(yè)機(jī)遇擴(kuò)大。
然而，步入20xx年，全球經(jīng)濟(jì)經(jīng)歷強(qiáng)烈震蕩期，中國禮品業(yè)同許多行業(yè)一樣遭遇寒流，行業(yè)綜合成本上漲近20%。嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)同樣成為行業(yè)發(fā)展的機(jī)遇，行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)加速，大力開拓新市場、研發(fā)新產(chǎn)品、注重原創(chuàng)設(shè)計(jì)、實(shí)施品牌戰(zhàn)略等成了當(dāng)下禮品行業(yè)的熱門課題，整個(gè)行業(yè)都在積極創(chuàng)新，尋找新的發(fā)展契機(jī)。
在如此大的競爭環(huán)境中，我們目前的主要競爭對手大概分為三種：
（1）綜合性禮品網(wǎng)：如中國禮品網(wǎng)、禮意久久網(wǎng)等，這些網(wǎng)站公司匯集大量的禮品飾物，專業(yè)性強(qiáng)，但是難以滿足特定群體的需求。
（2）c2c網(wǎng)站：如淘寶網(wǎng)、易趣網(wǎng)等，這些網(wǎng)站瀏覽量大，產(chǎn)品品種繁多，存在買賣交易信譽(yù)是否可靠、售后服務(wù)不佳等問題。
（3）各種線下實(shí)體店：占據(jù)一定地區(qū)優(yōu)勢，但是產(chǎn)品種類有限。
3.發(fā)展戰(zhàn)略。
3.1初期戰(zhàn)略。
經(jīng)營條件前期投資4萬左右，店面至少10平方米。
3.2中期戰(zhàn)略。
經(jīng)營條件中期投資10萬左右，店面至少60平方米。
3.3終極戰(zhàn)略。
經(jīng)營條件后期投資30萬以上，店面至少80平方米，至少開2家分店。
3.4企業(yè)文化。
為自己養(yǎng)成一個(gè)好習(xí)慣，給別人留下一個(gè)好印象。
3.5服務(wù)概述。
信譽(yù)第一、顧客至上、薄利多銷、服務(wù)周到。
4.投資策略。
4.1股份募資。
團(tuán)隊(duì)四人入股投資。
5.營銷戰(zhàn)略。
5.1營銷目標(biāo)。
爭取在半年內(nèi)掙回本金，一年內(nèi)把店面做到60平米。
5.2營銷模式。
四人才用倒班制經(jīng)營店面，倒班時(shí)要清點(diǎn)貨物數(shù)量。
5.3產(chǎn)品流動(dòng)模式。
首先找到合適的禮品生產(chǎn)產(chǎn)品廠家，洽談合作項(xiàng)目，簽訂合同，由廠家發(fā)貨我們寄賣。
6.財(cái)務(wù)分析。
6.1營業(yè)費(fèi)用預(yù)算。
各種認(rèn)證、許可證、商標(biāo)：1萬元；
公司組建、購買相關(guān)辦公用品等：5千元；
房租水電費(fèi)、人員工資（半年）：2萬元；
宣傳費(fèi)用：1千元；
周轉(zhuǎn)資金：4千元。
合計(jì)：4萬元。
6.2銷售預(yù)算。
賬目采取1天1清，預(yù)計(jì)月盈利3千元以上。
6.3現(xiàn)金流量表。
每日賬目做好詳細(xì)的記錄，每月匯總制作成現(xiàn)金流量表。
6.4盈虧分析。
7.風(fēng)險(xiǎn)分析。
7.1機(jī)遇。
捉住消費(fèi)者的心理以及節(jié)日等機(jī)遇，開展一系列的活動(dòng)等。
7.2風(fēng)險(xiǎn)及策略。
如果在半年內(nèi)為收回本金但并不虧損就將店面繼續(xù)開下去，如在半年內(nèi)出現(xiàn)虧損等情況應(yīng)早作打算，避免出現(xiàn)太大的賠本。
8.退出策略。
投資失敗，首先團(tuán)隊(duì)四人內(nèi)部討論是否同意轉(zhuǎn)兌，如不同意可以撤股，由其他人經(jīng)營。
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