夢想是生活的動力，它給予我們追求的目標和方向。寫總結(jié)時，我們可以參考相關的模板和范文，以及借鑒他人的寫作經(jīng)驗和技巧。下文是一些從實際經(jīng)驗中總結(jié)出的有效方法和技巧。
賣豆腐學生篇一
今天因為期終考試考完了，我的爺爺為了讓我放松一下，就趁春運高峰未到的時候，帶我去杭州我叔叔家玩。中午吃飯時，我吃到一道非常好吃的菜，這道菜的名稱叫：“油炸豆腐”。我問叔叔這道菜是怎么做的，叔叔說，這道菜是從樓下小飯館買的。于是，吃完飯后，我軟磨硬纏的.要求叔叔，帶我去看看這道菜是怎么做的。（小學生作文）。
賣豆腐學生篇二
之前和媽媽聊天非常懷念以前上托管班時朱老師給我們做的蠔油豆腐和旱蘿卜蒸餃，于是萌生了和媽媽學習制作蠔油豆腐的想法，說干就干，周末一早我和媽媽就去采買了。
制作蠔油豆腐需要準備很重要的兩樣東西那就是耗油和豆腐，我和媽媽一早來到市場，有一家阿姨自己制作的豆腐非常白嫩，她家每天早上都制作豆?jié){和豆腐，供不應求，早上豆腐就都賣完了，所以我們必須趕緊行動，買了一塊豆腐。家里有耗油就不用再買了。其他輔料就是還要準備幾瓣蒜，生抽和糖，青蔥和花椒粒，下面我就接介紹一下如何制作蠔油豆腐。
首先第一步是將豆腐洗凈，然后切成小方塊狀，然后準備一奶鍋清水，里面滴點油，放點鹽，將水燒熱把豆腐煮一下，這樣豆腐就不會散了，這是媽媽告訴我的小竅門，煮過之后撈出晾涼控水即可。第二步是將蒜瓣拍扁備用，也可以切碎都可以。第三步準備炒鍋，開中火加熱，媽媽說熱鍋涼油，等鍋熱了倒入植物油，約一湯勺即可，等到有熱，感覺鍋上面有熱氣，這時將蒜瓣和花椒粒數(shù)顆倒入鍋內(nèi)，這時需要翻炒，不然就會糊鍋，翻炒到可以聞到蒜香就可以了，然后放入已經(jīng)煮過的豆腐塊，不停地翻炒，讓豆腐塊的每個面都接觸到油，啊，等到每個面都變成金黃色，感覺每個豆腐面都變得硬一些就可以了，這時準備一個碗，倒入一飯勺的耗油，三飯勺的生抽，半飯勺糖，三飯勺的清水攪拌均勻之后倒入鍋內(nèi)，這時需要不停地翻炒，不然就會發(fā)出滋啦滋啦的聲音，說明快要糊鍋了，翻炒到讓每個豆腐塊都被調(diào)料攪勻，煮沸之后關火燜一下會就可以了。這時將青蔥切碎或者香菜切碎都可以，等裝盤的時候撒在上面，既美觀又實用，色香味俱全，真的很美味。
賣豆腐學生篇三
今天，老師布置了一篇觀察日記，放學后，我在家發(fā)現(xiàn)了兩個發(fā)芽的土豆，就拿來用了。首先把土豆發(fā)芽的部分切下來，再拿出兩個透明杯子，因為我想用兩種方法養(yǎng)土豆，一種水養(yǎng)，一種土養(yǎng)。我先試了了土養(yǎng)，在杯子里裝上一半的土，再把切好的土豆塊放進去，再填上土，把芽露出來。然后再另一個杯子里倒少許的水，把土豆塊放進去，最后把他們放到陽光充足的地方，等待他們生長。
10月13日星期二晴。
晚飯后，我去看了我的土豆，發(fā)現(xiàn)土培的已經(jīng)長出2—3厘米的葉子，有一點點嫩綠，葉子上面還長了一些白色的毛毛。
水培的土豆卻沒有太大的變化，還是像昨天差不多，但是，小芽的下面長出了一些細小的根，短短的，白白的，就像一根根蔥須。
10月15日星期四陰。
昨天我沒有觀察，今天我發(fā)現(xiàn)土培的根部也長出了長長的根須，而且已經(jīng)延伸到杯子的底部了，上面的葉子長出了好幾瓣，顏色也變深了。
水培的芽也長出了2—3厘米的嫩綠的小葉子，根須比之前又新長出了好幾根，滿滿的生命力。
我希望，在我的關照下，小土豆芽會生長的越來越好。
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賣豆腐學生篇四
8月19日上午，由京江晚報和市豆食制品廠聯(lián)合舉辦的“豆腐西施”廚藝大賽在市豆食制品廠4樓擺開了擂臺，來自全市的20名“豆腐西施”各顯身手，一道道以“龍腦”豆腐為主料的美味佳肴令人垂涎欲滴。
參加本次“豆腐西施”廚藝大賽的20位選手除了一位是大學生，其他都是退休在家的家庭主婦。她們依靠幾十年生活中積累的經(jīng)驗，做出了集創(chuàng)意、美味于一體的'佳肴，有“三鮮涼拌豆腐”、有“雪花白玉羹”、有“素燒面筋”，還有“銀衣藏珍”等等，僅僅聽這些名字，就讓人回味無窮了。
最具特色的菜，是一位68歲的高奶奶制作的名為“五彩繽紛”的豆腐色拉。白白的豆腐、紅紅的枸杞、黃黃的玉米粒，還有好看的黑的、綠的各種美味，看上去真正是“五彩繽紛”。據(jù)高奶奶介紹，這道菜不但可口，而且還有清火、明目、養(yǎng)顏等功效，特別適合夏天食用。
豆腐是傳統(tǒng)食品，枸杞也是傳統(tǒng)的保健藥材，讓高奶奶加上了色拉調(diào)料，一道中西合璧的新菜產(chǎn)生了。
也許正是這種創(chuàng)造精神，使鎮(zhèn)江市豆食制品廠經(jīng)歷50年風風雨雨，如今仍在煥發(fā)勃勃生機。
賣豆腐學生篇五
叔叔架不住我的磨功，在吃晚飯時，叔叔特意帶我到小飯館去點這道“油炸豆腐”。因為叔叔經(jīng)常在這里點菜，跟老板很熟，所以能特許到后廚觀看加工的工藝過程。
其實這道菜的加工工藝并不復雜，它使用一塊500克左右的老豆腐，切成大約2公分左右的若干塊，再放入預先調(diào)制好的水淀粉里（水淀粉要稍稠一些）上漿，然后放入油鍋去炸，待炸至金黃色撈出裝盤，然后再用稀水淀粉加入姜末、新鮮大蒜、辣醬或甜面醬及少量食鹽打鹵，澆在裝盤的豆腐上即可。
賣豆腐學生篇六
經(jīng)過這幾次的投擲，我把家里搞得亂七八糟，發(fā)出各種噪聲：有時飛機撞到吊燈，有時撞到玻璃，有時碰到大燈……雖然惹得媽媽非常來火，但是依然阻止不了我和爸爸的比賽。
爸爸也飛了十次，分數(shù)竟與我相同，不得已，我們又進行了加時賽。最后一次是我飛，這是關鍵的一飛。我突然想到可以把飛機的尾翼改裝，原來的飛機在空中平飛，而改裝后就和之前的不同了，我站定線后，輕松地投了出去，爸爸露出勝券在握的笑容。眼看就要撲到飛機了，飛機卻忽然上升，從他頭頂飛過去，爸爸身體往后仰，想把飛機抓住，可為時已晚。哇，我贏了！
有父母陪伴的暑假真有趣??！
賣豆腐學生篇七
鯽魚燉豆腐是我爸爸最拿手的菜了。
鯽魚燉豆腐的味兒好，看相也好。淡黃色的油面子下，灰白色的鯽魚浸在一乳一白色的湯里，雪白的豆腐、翠綠的蔥花和蒜花散落其間，真是令人垂涎三尺。
鯽魚燉豆腐的做法很簡單：在鍋內(nèi)先把油燒熱，然后把一條剖好洗凈的.鯽魚放進油里炸。等魚炸至兩面金黃的時候，加適量的湯再繼續(xù)燒。等湯熟了變白了，就可以把切好的豆腐放進去了。盛湯的時候再撒上切好的蔥花和蒜花。這樣，一碗色、香、味俱全的鯽魚燉豆腐就做好了。
吃鯽魚燉豆腐時，我喜歡先咬一口豆腐，再喝一口魚湯，然后再吃一些魚肉。吃鯽魚時，我還喜歡先把魚泡泡從魚肚子里夾出來吃掉，然后再吃其他部位。
有一次，由于我太心急，吃得太快，結(jié)果有一根魚刺卡在我喉嚨里，我弄了半天，又是喝醋，又是咽飯一團一的，好不容易才把魚刺弄掉。真是心急吃不了熱豆腐呀，看來以后吃魚要小心了。
鯽魚燉豆腐很有營養(yǎng)，我們要多吃。
賣豆腐學生篇八
今年過年，我們照例又來到了奶奶家，奶奶家在諸暨的鄉(xiāng)村里。那里有個習俗，過年大家都要吃“西施豆腐”，豆腐寓意“多福”。果不其然，跟往年一樣，奶奶又要做豆腐了。不一樣的是今年她還邀請了我一起做咧！
今天一大早，我剛起床就看到奶奶提了一大桶泡了一整夜的黃豆，去鄰居家磨生豆?jié){?？赡苋ツザ?jié){的人多吧，快中午了，奶奶才興高采烈地回來，手里提了兩大桶溢著像奶油一樣的泡沫。
開始煮豆?jié){嘍！奶奶讓我和媽媽把灶頭燒旺。隨著火越燒越旺，鍋上熱氣騰騰了，那令人激動的“咕嚕咕?！甭暯K于傳來了。我隱隱約約聞到了一股淡淡的清香。這時，奶奶打開了鍋蓋，一股誘人的豆香味撲鼻而來，玉脂般的豆?jié){在鍋里翻騰著。接著，我?guī)湍棠桃黄鸢讯節(jié){都舀到了一個大桶里。奶奶又拿出一小碗淡黃色透明的'鹽鹵，用一根竹筷小心翼翼地一滴一滴地滴在熱豆?jié){里。我呢，就在一邊慢慢地等待著。一分鐘、兩分鐘、三分鐘……大約半小時過去了。??！豆?jié){像變魔術似的凝結(jié)成一小團一小團泡在豆?jié){水里，這可能就是豆腐花了吧。
過了一會兒，奶奶又拿來了一個竹籃，上面鋪了一塊紗布。接著，我們把豆腐花連漿一起舀到竹籃里。俗話說得好，“竹籃打水一場空”，半個小時后，豆?jié){水都瀝光了，竹籃里的豆腐花也結(jié)成了一整塊的鮮豆腐。“太好了！我們的豆腐做成功了！”我情不自禁地歡呼起來。
賣豆腐學生篇九
今天，我突發(fā)奇想，自己做一次豆腐。
首先，要準備好做豆腐的材料：黃豆、鹵水或石膏。不料，我都不知道鹵水是什么，連鹵水都不知道是什么，正當我心急如焚的時候，爸爸便給我提了一個建議：問問賣豆腐的師傅是什么。我想：對啊，賣豆腐的師傅一定知道，我順便向他要一點回來！到了菜市場，我問了問鹵水是什么，賣豆腐的師傅似乎看出了什么，二話不說的把鹵水給我，對我說：“就是鹵水，你拿去用吧！”真的十分的感謝他。這樣材料就齊了。
通過了這次做豆腐的親身體驗，我體會到了：農(nóng)民伯伯的辛苦和科技的發(fā)達，我們一定要珍惜糧食，因為它包含的是人們的辛苦??！
相關專題：尚無數(shù)據(jù)
賣豆腐學生篇十
在我們千金東北面不遠，就是筆都善璉。今天下午，我們在老師帶領下去參觀善璉湖筆廠。來到善璉古鎮(zhèn)，穿過幾條街，我們就到了目的地。
來到筆廠門前，只見大門上方是我國著名書法家沙孟海先生題寫的“善璉湖筆廠”五個大字。走進大門，里面的.庭院中鋪著草坪，其中一塊草坪中有一大一小兩只山羊的塑像，原來這里就是全國“十大名筆”之一的“雙羊牌”湖筆生產(chǎn)基地。該廠建于1956年，是最早生產(chǎn)湖筆的專業(yè)工廠，其產(chǎn)品“雙羊牌”湖筆名揚四海，曾在全國首次毛筆質(zhì)量評比中名列第一。
再往里走，我們參觀了“傳承館”。一進大門，就看到一支如掃把大的超大湖筆，四周的櫥窗里陳列著大大小小、形形色色的湖筆，還有各種各樣的制筆材料。更引人注目的是展出的名家書畫，有國畫大師李苦禪、黃胄，書法大家舒同、沙孟海等20多人的墨寶。
從傳承館走出，我們又到制筆車間親眼目睹了湖筆的制作過程。在那里，我們看到，湖筆純由手工制作，工藝十分復雜。一支湖筆從原料進口到出廠，一般需要經(jīng)過擇料、水盆、結(jié)頭、裝套、蒲墩、鑲嵌、擇筆、刻字等十二道大工序，其中又可細分為一百二十多道小工序。在眾多工序中，以擇料、水盆、結(jié)頭、擇筆四道工序要求最高，最為講究。每一位工作人員都端坐在工作臺前，一絲不茍地操作著。做一支湖筆真是太不容易了。
參觀完了，大家都說真是長了不少見識?！安皇巧骗I多巧匠，哪來湖穎筆中王”，作為湖州人，我們引以為豪。
賣豆腐學生篇十一
星期六，天氣陰沉沉，不一會兒就下起了毛毛細雨。爸爸說：“你下樓去給家里買一塊豆腐，今天我們吃火鍋?！比缓笪揖拖聵莵淼讲耸袌?，找到了賣豆腐的`地方，只見有一位阿姨站在豆腐攤前，對我和藹地說：“小朋友，你要買點什么？”“我要買一塊豆腐?！卑⒁搪犃撕竽闷鸬?，手起刀落，切了一塊豆腐，說：“豆腐3元錢?！蔽野寻职纸o我的10元錢遞給阿姨，阿姨給我找了8元錢，我告訴阿姨：“阿姨，您找錯了，您找了8元錢，應該是7元錢，多給我找了1元錢?！卑⒁绦呛堑目洫劦剑骸澳阏媸且粋€拾金不昧的好孩子?！蔽艺f：“謝謝阿姨夸獎?！卑⒁逃终f：“小朋友，再見?！蔽艺f：“再見阿姨?！闭f完，我提著豆腐往回走，天空下著毛毛細雨，地面濕滑，我一不小心摔了一跤，豆腐滾落了，我也滿臉委屈，坐在地上哭了起來。賣豆腐的阿姨趕緊跑過來，扶起我親切地說：“小朋友，別哭了，阿姨再給你切一塊豆腐?！蔽疫B聲道謝，說：“謝謝阿姨?！蔽矣职彦X拿了出來想給阿姨，阿姨笑著說：“算了，算了，這塊豆腐我不要你錢了?！睕]辦法，我只好和阿姨揮手告別。
回到家，我把事情一五一十地告訴了爸爸和媽媽，爸爸和媽媽都夸她是一個品德高尚的好阿姨。
賣豆腐學生篇十二
今天中午我爸爸接到小李老師打來的電話，我想肯定是說課外采風的事情，果然我盼望已久的課外采風活動又要開始了。
下午1：30，我和爸爸早早就來到學校門口等車，過了一會同學們就到齊了，大家都盼望著能早點出發(fā)。
2：00的時候，玉湖的車終于來了，同學們爭先恐后地坐上車。一路上，大家都在聊豆腐是怎么做的，我想我們都吃過豆腐，但是只知道豆腐是用大豆來做的。
下車后，一個姓吳的叔叔先帶我們參觀石具公園，這個公園擺放著許許多多的石具，吳叔叔說這些石具就是過去用來磨豆?jié){做豆腐用的，同學們圍著這些石具看了又看，我看見有一個像鍋一樣的石具，吳叔叔說以前的人把黃豆浸泡后就放進這里磨。
經(jīng)過參觀石具公園，我們都知道豆腐是先用黃豆浸泡，然后再放到石磨里磨成漿，磨成漿后放到鍋里煮，并放進石膏凝固，最后把水份壓掉就成豆腐了。
參觀完石具公園后，我們來到了玉湖食品廠三樓生產(chǎn)車間。走進寬敞整潔的車間，我們看見工人先挑選出好的黃豆放進一個個不銹鋼水盤里浸泡，然后再把浸泡好的黃豆倒進干凈的豆池里過濾掉沙子和泥土，過濾干凈后就放進機器里滾成漿，這些漿通過流水線高溫殺毒后緩慢地流了出來，白花花的、熱氣騰騰的豆?jié){香噴噴的，我們看了都想喝上幾口。
吳叔叔告訴我們，這些豆?jié){出來后直接流到二樓生產(chǎn)車間，這個車間主要做豆腐皮和“豆千張”，只見工人把豆?jié){冷卻后，用兩張干凈的白布把豆?jié){夾在中間，再放進機器里把水份壓掉，這樣像白布一樣的'豆腐皮就做好了，那“豆千張”也是這樣做的，但要壓兩次，壓出來的“豆千張”就像面巾紙一樣薄，而且很有彈性，只見工人想拉布匹一樣一張張地從機器里拉出來。
一樓車間主要做“油豆腐”和“水豆腐”，水豆腐就是我們經(jīng)常吃的白豆腐，“油豆腐”就是用豆油炸出來的小豆腐，看見這些豆腐我們又想吃了，一位阿姨看見我們嘴饞的樣子，就到車間里裝了一袋給我們吃，我抓了一大把急忙塞嘴里，味道真香??！
通過這次參觀，我們終于懂得了豆腐是怎么做出來的，回來后我告訴媽媽以后都要買玉湖的豆腐吃，好吃而且干凈。
賣豆腐學生篇十三
這世界上如果沒有了豆腐那是不可想象的。
有空時我就回我?guī)煾邓诘牡烙^隨便轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，順便吃一點午飯，我的師傅長著一副仙風道骨的模樣，長得特別的消瘦，皮都貼在骨頭上，臉上可以看出尖尖的骨頭，他就是我的師傅――道號李宗清，他的特長不是什么念經(jīng)做法而是燒得一手的好菜。他最拿手的菜應該就是豆腐。他做的豆腐口味很清淡，但是香味卻在滿屋子里飄。可能是廟里有規(guī)矩，做飯時要關著門，所以，我也無法見一眼他做飯時的樣子。
可是這平常而又讓人回味無窮的豆腐就完全把我折服了。這豆腐表面有一層用粗糧做的薄膜，黃黃的，夾起來既不易碎也不滑落，吃到嘴里不僅很柔軟，而且還有一種沙沙的感覺，“咕嘟”一聲，還沒來得及細細品味，那豆腐便順喉而下，給你的胃里增添一種從未有過卻又似曾相識的溫暖，豆腐滑進嘴里千萬別嚼，直接讓他滑進喉嚨里，在喉嚨里直接被壓碎，那股豆香迅速會流到了口腔一時間感動得說不出話。
道長做的豆腐是一整塊的，上面扎幾個小孔，應該是讓滋味更好的滲入。
道觀因為是全真派，規(guī)矩繁雜嚴格，不允許吃肉，所以道長就經(jīng)常編出很多的花樣來，豆腐可以腌，炸，煎，煮，烤。漸漸地道長做的豆腐已經(jīng)遠近聞名了，我曾聽長輩說過這樣一句話，越是最普通的菜越不容易做，越能考驗一個人的真功夫。一碗豆腐可能是幾十年歲月的藏珍積厚，不是輕易的事。
我們之所以彷徨，之所以無方，并非全是景色或環(huán)境，而是我們尚未進入自己的'心靈。愈是躁動，我們愈需要沉潛，神色自若。
在我們所從事的行業(yè)里，如果我們能做到頂尖之境，許多不必要的煩惱也就化除了。
評語：經(jīng)作者如此一描述頓時有種口若懸河之感，豆腐的鮮香滑潤影響了胃覺的感受，讀完此文深刻的體會到了沒有豆腐的世界簡直無法想象。但是如果作者能將品嘗店豆腐后的感受描寫出來更易奪人眼球。
賣豆腐學生篇十四
經(jīng)營范圍：河水豆花,嫩豆腐,油炸豆腐,豆腐相關小吃,小菜,等。
項目投資：5萬人民幣。
場地選擇：xxxx。
項目概述：創(chuàng)辦xx，將有利于各街坊鄰居，吃豆腐方便。本豆腐原料來源于鄰近農(nóng)村,綠色無污染,非轉(zhuǎn)基因食品。食用放心。造福于鄉(xiāng)里鄰居。
二、市場分析。
1.市場需求分析。
在本社區(qū)還未有豆腐店出現(xiàn),尤其是綠色無污染的豆腐。決大部分顧客喜歡吃豆腐,尤其是成年男子。
豆腐的營養(yǎng)特點。
1、蛋白質(zhì)的含量較高，且質(zhì)量比糧食中的蛋白質(zhì)好，與肉類的蛋白質(zhì)接近。黃豆蛋白質(zhì)含量約占40%左右(瘦豬肉含量16。4%，雞蛋含量14。7%)。豆類蛋白質(zhì)的氨基酸組成接近人體的需要，其組成比例類似動物蛋白質(zhì)，其中谷類食物中較為缺乏的賴氨酸在豆類中含量較高，所以宜與谷類搭配食用，從而提高膳食中蛋白質(zhì)的生理價值。
2、脂肪含量比較高，達15%-20%，其中以黃豆和黑豆的含量最高，常作為食用油脂的原料。豆油是最常用的烹調(diào)油之一。
3、零膽固醇。大豆是植物，所以不含膽固醇。蛋白質(zhì)含量高價值好而膽固醇極少(甚至沒有)的食物只有大豆一種。這也是大豆蛋白比肉類蛋白更有利于健康的原因之一。
4、含有豐富的鈣，再加上加工過程中加入的凝固劑，大豆制品的鈣含量非常突出，250克豆腐的鈣含量和250毫升奶的鈣含量相當。如果說奶和奶制品是食物補鈣的第一選擇的話，那么豆制品無疑就是第二。
5、含b族維生素，特別是維生素b2含量比較多。
6、富含磷、鈉及鉀等元素，是礦物質(zhì)的良好來源。
從以上分析,豆腐店是這社區(qū)之必須。
2、市場競爭與前景。
目前,本社區(qū)還未出現(xiàn)此類豆腐店,前景光明。
三、成本預算。
1、薪資預算。
夫：250。
妻：2500。
服務員(小豆腐)2名：1200/1。
總成本：5150。
2、投資預算。
辦理牌照。
簡單裝修10000。
營業(yè)設備(鍋碗瓢盆等)1000。
宣傳,資料(口碑相傳)無。
3、經(jīng)營成本預算。
每日采購原料200。
物品折舊50。
計劃外開銷50。
四、盈虧分析。
l、經(jīng)營目標。
每日預計顧客200人,每人消費5-10元。
(2)主營業(yè)額目標：全年營業(yè)額：400000元。
2、投資收益預算。
主營業(yè)利潤=年營業(yè)額一總成本稅金。
總成本=5150*12+13000+300*30*12=74800+108000。
=182800。
賣豆腐學生篇十五
臭豆腐是我們長沙有名的特色小吃。說起它，我可是最愛吃了!平時媽媽買來臭豆腐，我就第一個動筷子，而且吃得搖頭晃腦。雖然我喜歡吃，但是我從不知道它到底是怎么做的。今天，我和媽媽就專門去南門口看看臭豆腐的制作。
我們來到攤前，一位老爺爺正在專心致志地油炸臭豆腐。老爺爺從鹵水中撈出來一塊塊方形的全身黑不溜秋的豆腐，放進滾燙的油鍋里，不停地翻滾著，直到把豆腐的兩面都炸焦為止。老爺爺把一片片的豆腐都鉆了兩個洞，涂上一層醬油或辣椒水，這樣金燦燦、香噴噴的臭豆腐就誕生了!我連忙買了四片，我捧起碗，一陣陣誘人的氣味撲鼻而來，我的口水都快掉下來了!我首先小心翼翼咬上一口，外黃內(nèi)白，外酥內(nèi)嫩，爽極了!我接著吃第二塊，但嘴里還回味著剛剛吃的那塊脆脆的，酥酥的，軟軟的，還有點辣。真是太好吃了!老爺爺告訴我，臭豆腐的制作工藝是十分講究的，首先要用上乘的黃豆等制成豆腐坯，再經(jīng)過加鹵、發(fā)酵、油炸之后，才會有較好的色澤和味道，然后再配上精調(diào)的調(diào)料，就可以炸出味道鮮美的臭豆腐了。哦，原來是這樣的!
臭豆腐雖然好吃，可就是不能一次吃多了!瞧，我只顧著吃得高興，舌尖就已經(jīng)起泡了!
賣豆腐學生篇十六
豆腐,軟弱也:西施,美麗也.“豆腐西施”
何物哉?勿急勿急,讓我來解釋.我家有位“豆腐西施”who?本人也.我,有著虛弱的身子,這都“歸功”于本人平時不鍛煉身體,好睡懶覺.夏,秋兩季暫且不談,春,冬兩季是我病情的多發(fā)期,尤其是換季的時候,我往往就會變成“豆腐”__就像一只病懨懨的貓在床上無可奈何地躺著,還會發(fā)出一聲聲凄慘的呻吟聲.
這是“豆腐”那何為“西施”?且慢且慢,聽我細細道來.
一聽“”西施”二字.人人都會傾倒,惟獨聽到我家的`“豆腐西施”大家個個想逃跑(不想被傳染).可見,“豆腐西施”是不好當?shù)?空口無憑,還是舉例說明為好.就說前幾天我做“豆腐”的那些“艱苦日子”吧!本人不幸被感冒病毒所侵害,它們還外加贈送,何物?咳嗽也!陷我于水火熱之中.不過,卻有著一場精彩好戲______再現(xiàn)西施美貌.感冒的第二天,在照鏡子時,本人發(fā)現(xiàn),臉上忽而白了許多,皮膚顯得更好了,潔白的臉上,嘴巴雖然大,但卻被紅色所占領.雖然精神差了許多,但是很像紅樓夢中的林黛玉,只是體重有點不符罷了.待感冒的第四天,我去稱體重,發(fā)現(xiàn)自己輕了兩斤!生病,變美,外加減肥,不錯不錯.這就是那場“豆腐西施”的好戲,堪稱“風花雪月”??！
賣豆腐學生篇十七
在我們家樓下，每天只要一到上午九點左右就能聽到一陣十分熟悉而有風趣的吆喝聲“賣豆腐啦！廠價直銷，絕不含防腐劑的新鮮豆腐，大家快來買呀！”每到這時，我就有一種十分想見這位大爺?shù)臎_勁。更想品嘗這位大爺做的豆腐是否和他說的一樣味道鮮美，營養(yǎng)豐富。
今天和往常一樣，大爺照例在樓下叫賣著。這時，爸爸好像看透了我的心事一樣，大聲對我說：“杰杰，下去買兩元錢豆腐，今天中午我們吃豆腐?！蔽医舆^錢后，如箭一般沖下樓，一邊跑一邊大喊著：“等一下我要買豆腐。”這時，老大爺聽到了我的喊聲，把自行車停了下來。
只見，站在我面前的大爺，他高高的個子、方臉、粗眉毛，長年的風吹日曬，使他的臉又黑又瘦。布滿了一道道深深的皺紋，手也被曬得黑黝黝，并布滿了一條條暴突的青筋。
我一邊買豆腐，一邊忍不住和大爺交談起來。交談中我得知，其實大爺?shù)哪昙o并不大，也就四十多歲而已。由于家住城郊，而且在供養(yǎng)兩個上大學的子女，每年的支出很大很大。所以，不得已在農(nóng)閑的時候，憑借祖?zhèn)鞯?技藝做豆腐出來賣。每天，天不亮就必須起來，磨豆?jié){，做豆腐。直到七八點的時候，才把做好的豆腐用自行車馱好，走街穿巷地叫賣。上午賣完豆腐回家，下午就不再出來，而且在家里頂著烈日干農(nóng)活。雖說每天十分的辛苦，可是大爺卻一點不覺得很苦。我不禁覺得十分奇怪，為什么如此辛苦的大爺，他怎么會覺得不累呢？大爺笑著對我說：“小朋友，你回家去問你的父母吧！看看他們怎么回答你?！?BR> 我拿著豆腐回家，一邊走，一邊想。突然，我明白了大爺不苦的原因：原來，天下所有父母，為了兒女，不辭勞苦，勞動工作。在他們的心里，只有兒女們過得很好，有出息。就算再苦、再累，他們也不會有絲毫的怨言。這就是人世間最偉大的愛，最無私的愛。
賣豆腐學生篇十八
“賣豆腐啦!賣豆腐啦!一塊錢一斤，老人吃了延年益壽，小孩吃了長身體、、、、、、”
早上，我還躺在床上，就聽到這熟悉而響亮的叫賣聲，買豆腐的是王家莊的王大爺，因為他臉上長滿了一個個豆大的麻子，所以人們都叫他“王子”。奇怪，大家這樣叫他，他卻一點兒也不生氣，總是樂呵呵地笑著答應著。
媽媽給我二元錢，叫我去買豆腐。我從床上一骨碌爬起來，拿著錢和一個盆子飛快地跑出去了。
你有錢怎么了，我的豆腐就不賣給你這種人?！边@胖婦女似乎聽懂了什么，擠出人群，撅著嘴走了、、、、、、終于輪到我了，我遞給“王子”二元錢，說：“老爺爺，我買豆腐。”“是全家人吃的嗎?”“嗯!”“好，全家人吃，公平事，二元錢兩斤豆腐?！彼贿呎f一邊麻利地稱豆腐。
你瞧，這就是善良的買豆腐的“王子”。
來源：和橋小學六(5)班作者：王馨怡。
賣豆腐學生篇十九
胡老師還在滔滔不絕地講著“空氣也要占據(jù)空間”這個實驗作文的寫法。好不容易把語文家作、數(shù)學家作、英語家作“嘩嘩嘩嘩”，使足了渾身的解數(shù)抄好了，耳邊就不斷地響起胡老師的聲音?！坝械娜酥粚懙桨l(fā)現(xiàn)兩個杯子的不同之處就不寫了，這樣是不對的，不算新發(fā)現(xiàn)，要繼續(xù)寫到發(fā)現(xiàn)原理為止。”胡老師一邊講著，一邊在黑板上快速地記錄著，“接下來，胡老師請同學們到講臺上親自來做一做這個實驗，第一個幸運兒是張佳琰，只見她怎么樣？”“把杯口垂直水面往下壓！”我應著同學們的聲音一起回答著胡老師的問題?！皩?，結(jié)果她發(fā)現(xiàn)一個杯子往下壓要用力，另一個杯子就不需要那么用力……”胡老師問一聲，我們就附和一聲。就這樣一問一答，一說一和。我漸漸有些不耐煩了，再看小徐他們，已經(jīng)背起了書包，隨時準備沖到操場上排練小鼓，我見此情況，也開始收拾書包。
“就像噴泉！”我和同學們繼續(xù)用一根筋回答著老師的問題，其實自己也不太清楚有些問題是什么。因為我正在收拾書包中的物品，讓它們隨時準備沖鋒。就在老師快要把一整個黑板都寫滿的時候，小莊脫口而出：“老師，我們寫新發(fā)現(xiàn)時又不是每個人都寫的這個實驗?！笨墒撬穆曇舯谎蜎]在了同學們又一番的應答中。哦呀老師！已經(jīng)放學了，好講完沒有?。课覀円蝗盒」年爢T要訓練的，萬一過去被指導員罵遲到怎么辦呀？心急如焚的我也忍不住埋怨起來，同時已悄悄地把書包背到了身上，準備隨時如火箭般發(fā)射出去。胡老師講著講著，好像注意到了我們背上的書包，停止了講話，蠻不高興：“你們干嘛就準備匆匆走啦！本來想準備快點講完快點走的，現(xiàn)在看來只能慢點講了！”哎呀，老師。我急得不得了，更加沒耐心聽下去了。終于，老師的“一個黑板”終于完成了。我們像顆顆出膛的子彈，“飛”向科學實驗室，迎接今天的小鼓訓練。
賣豆腐學生篇二十
我喜歡吃皮薄肉嫩的小籠包、香香脆脆的糕、美味可口的鴨血粉絲湯、熱騰騰的過橋米線……但我的最愛，還數(shù)那街邊小吃——讓人垂涎三尺的臭豆腐！別看臭豆腐臭烘烘的，味道可好呢！它油而不膩，咸中帶甜，臭豆腐作文。小時候我一聞見臭豆腐的臭味，就會哇哇大哭，直到吃到為止。周一我們又去了“美食一條街”。剛走到店門口，臭豆腐就臭氣撲鼻，把我的食欲又勾了起來。我的目光緊緊地停留在了臭豆腐身上，媽媽看出了我的心思，就大聲叫道：“一碗臭豆腐?！贝藭r的我已飄飄然，完全被臭豆腐給吸引住了。當臭豆腐端上來時，我已“口水直流三千尺”，飛快地抓起一塊臭豆腐急忙往嘴里塞。我閉上眼睛，仿佛自己身在九霄云外，那種鮮美的味道真是“此味只應天上有”啊！我又小心翼翼地拿起一塊臭豆腐，一咬就油汁四濺，讓我唇齒留香，飄飄欲仙。這真是聞著臭，吃著香啊！這時我嘴里的每一個細胞仿佛都在跳舞，全身充滿了活力。臭豆腐長得也好看。如金子般黃澄澄的身子，晶瑩剔透的。人們把它放進油鍋里來回翻動，它就會時不時發(fā)出“滋滋滋滋”的聲音，好像在一邊跳舞一邊唱歌。炸得松脆焦黃后出油鍋，趁熱撒上鹽和胡椒粉，淋上醬油，愛吃辣的人還會蘸上紅通通的辣油。此時的'臭豆腐就像是一件美麗的工藝品，看著也是一種享受哇！啊，要是天天都能吃上臭豆腐，那可多美呀！
賣豆腐學生篇二十一
今天，我趁媽媽不在家，打算自己做一道菜給她一個驚喜。
說罷，我便打開冰箱看看能做什么。青椒炒肉？不行，我不會切肉。油炸蝦？不行，我怕被油濺到。這個廚房充滿了我那挑剔的聲音。終于，在我的精心挑選下，選中了一盤菜，它既美味，做法又很簡單，它就是——蔥拌豆腐。（呵呵，不要笑我，我做菜的天賦幾乎為零，能把菜做出來就很不錯了）。
說干就干，我從冰箱拿出材料：豆腐、蔥、香菜、精鹽或醬油、味精、香油、辣椒。（可以按照個人口味添加。）我先把鍋洗干凈，開好火，往鍋里倒好水后，就等待水開了。在水還沒沸騰前，我把蔥、香菜……都切好了，就是忘記了豆腐。正當我沾沾自喜時，準備把豆腐放到水里燙一下時——蔥拌豆腐，不應該要有豆腐嘛！我一拍腦門，急急忙忙地把裝豆腐的包裝盒給拆開，把豆腐倒出來，快速切好。（嗚，因為心急，我還不小心把手給切到了。）把豆腐放入鍋中，等待五分鐘，豆香味慢慢從鍋蓋里飄出，惹得我這個小吃貨，迫不及待地打開鍋蓋。哇，我那親愛的豆腐經(jīng)過燜制，已經(jīng)變得有些許透明了。我咽了咽口水，趕緊把豆腐倒到盤子里，再在鍋里倒入油，把蔥和香菜放進鍋，再倒上些許辣椒醬，翻炒一下之后，以最快的速度倒入盤子里，只聽“刺啦”一聲，豆腐被油淋過后，變得酥黃酥黃的.。
我記不住美食的誘惑，拿起筷子就吃了一塊。恩，美味。我擺好碗筷，等待媽媽的到來。
“叮鈴鈴——”門鈴響了，我猜想著媽媽看到這盤菜的表情，便興沖沖地去看門了！
賣豆腐學生篇二十二
春節(jié)假期結(jié)束了，從大魚大肉的盛宴和密集的各種集會中解脫出來，回歸到日復一日淡淡的家?？谖吨小３ハ⒌谋夼诼暫拖鯚熚?，仍然紅艷但是不在新鮮的春聯(lián)，映照著忙碌的匆匆的人群，春運的列車載著鄉(xiāng)愁和期盼漸行漸遠，便覺得本以淡泊的年味更加飄渺，嘻嘻哈哈的歡笑和久別重逢的戲鬧都變得遙遠而虛無起來。唯有年夜飯桌上的那一湯盆豆腐白菜，在疲憊的晚餐飯桌上回味悠長。
家鄉(xiāng)年俗，年夜飯的桌上無論怎么樣的雞鴨魚肉，總要擺上一盆豆腐白菜湯。至于是何種寓意，那就說法不一了，個人有個人的理解。我問過不少年歲大的村里長者，有說是教育子孫清白做人的，有說是為了不忘本的，有說是取個豆腐有福的諧音的，反正是圖個吉祥討點彩頭吧。隨著時間的推移這一盆餐桌上的邊緣菜卻大有取代雞魚的架勢，好多人家干脆就把它擺放在了年夜飯桌上的正中，一餐下來往往最受歡迎的也就還是這一盆清湯寡淡的豆腐，大魚大肉反而是越來越顯得膩，油葷充裕運動漸少的年輕人已經(jīng)不能消受了。
豆腐看起來單調(diào)，吃起來清淡，制作卻是異常繁復和累人的。尤其在現(xiàn)代化的機磨沒有時興以前，都是推動石磨磨豆子，因此老家又將制作豆腐叫做“推豆腐”，一個推字寫進了太多的無奈也包含著無限的深情。
小時候，?？匆娡馄艑⒁粋€長方形的磨架搭在土灶臺的大鐵鍋上，將五十厘米大小的石磨安在榫頭上，再摞上同樣大小的另一塊石磨，磨齒合縫，便將已經(jīng)泡了一夜鼓鼓漲漲的黃豆一小勺一小勺的合水舀在磨眼里。推動石磨，白白的豆?jié){就從兩塊互相折磨著的石頭中間流淌了出來，直接落在鍋里。那時候看著外婆哼著小曲不慌不忙就磨上一大鍋，并不覺得這個活兒有多么辛苦。等到長大了，自己也嘗試著幫媽媽推一推，才發(fā)現(xiàn)磨很重，推動起來是需要些力氣，尤其推久了是很苦的體力活兒。覺悟起來磨豆腐可是和撐船、打鐵并稱的人間三大苦差事。不經(jīng)歷磨礪怎有那白花花的美味呢，人間萬事萬物尤其是困難時代的農(nóng)民們，就是在這樣煎熬一般的磨難中去品咂生活的點滴甘甜。外婆嘴里的小曲僅是在艱苦環(huán)境里對著豆?jié){憧憬著的美景，鐵青的石磨和黢黑的大鐵鍋配上潔白的豆?jié){，彌散著的是熱騰騰的日子在原生態(tài)的歌謠悠揚恬淡，越來越好！
煮熟的豆?jié){瀝去豆渣，點上石膏，任由它們在鍋里稍稍一會兒就化水成漿，無比神奇。我們不得不佩服古人的大智慧，將這粗糙的原本難以下咽的豆子變得這般爽滑，最先發(fā)現(xiàn)這個神奇秘密的先人該是何等的大德無量?。≌沁@無比巧妙的變化才讓粗糙和苦難也往往能有美好的憧憬。將點好的豆?jié){煮開攪爛，一瓢一瓢的舀在豆腐盤里壓去水分，豆腐就做成了。但那只是做成了別地方普通的豆腐，在老家還有一道別樣的程序，將提前準備好的干稻草燒成同樣白白的草灰，將豆腐全身都勻稱的抹上草灰，才算是結(jié)束了基本的制作。常溫下放上幾天，拿出來，在清澈的山泉水里洗去灰，那豆腐和未經(jīng)灰酵的豆腐其味道何止天壤啊。施用草灰錦上添花又該是哪位先人的造化呢？我們無從知曉，只是在品嘗著美味的時候，不忘記生活不易，不忘記保持一顆甜美的心，不忘記祖宗的造化和自身的奮斗，不忘記將同樣的美好傳授給兒子兒孫，不忘記美好光鮮的生活背后的粗糙和磨難。不忘記這些，這些就像那稻草化成的灰，在你熱騰騰的日子上發(fā)酵出一抹淡淡的與眾不同的氣息，使內(nèi)心明白啥是生活啥是人生。
煮豆腐最好的搭檔是新發(fā)的大白菜的嫩苔。一鍋泉水少許油鹽，湯沸菜青白豆腐，出鍋時撒上一小撮蔥花。那是我對于家最美好最不能忘懷的.年味。
后來，隨著外婆一代人，在歷史的長路漫漫上漸次掉隊，樸實的父母垂垂老去，行色匆匆的我們已經(jīng)沒有時間或者沒有力氣去推動那厚重的石磨，磨不出那甘甜的豆?jié){。在琳瑯滿目的超市里買回來的豆腐總也不是那個味道，煎炸炒燉，總吃不出少年時候的清甜。我也去過制作豆腐的作坊，粗粗打濕的大豆或者黃豆，倒進機器很快就出來了白白的豆?jié){，速度很快產(chǎn)量很高磨得也更細更勻?？墒悄菣C器的轟鳴怎么也比不上外婆信口哼出的幾段沒詞的調(diào)子。工人們忙忙碌碌的眼神里已經(jīng)沒有外婆那般充滿期待和想往的神色。
今年春節(jié)，當我風塵仆仆的奔襲千里回到老家，聽說年屆八十的爺爺，還在為幾個兒女推豆腐，便興匆匆的去到老屋。在昏暗的土墻廚房里，煙熏黑了的土灶臺上看到鍋里白白花花的豆?jié){已經(jīng)燒開了。爺爺在灶臺邊上揮動著大鍋鏟，奶奶坐在灶膛邊上燒火，昏紅的火光映在老人縱橫溝壑的臉上。
這光景仿佛是一瞬間又回到了幾十年前，外面世界里的喧囂熱鬧，被這耄耋老人的大鍋鏟撇開在白白的豆?jié){鍋外，這里只有人世間最平淡的生活，恬淡的悠遠綿長。熱情滾沸的只有鍋里的豆?jié){，它是在等著升華，而我和爺爺奶奶只要這生活就夠了。
濛濛的晨霧散去，艷陽翻過堆滿積雪的山頭，照在小院里的時候已經(jīng)是半晌午了。一鍋豆腐做完，和爺爺坐在土墻邊曬著太陽，聊聊天。說到過年吃豆腐的習俗，爺爺很不以為然，他從那苦難的歲月給我講述了這小小一盆豆腐湯里煮進去的生活。
那時候村里人家都很窮，相比青蔬稀飯，豆腐已經(jīng)是很不錯的美味了，油葷更是稀奇。過年時節(jié)，一家一屋總會煮一個豬頭割幾斤肥肉做刀頭祭一下祖宗，就有了難得的葷腥，如果由著性子敞開了吃，一頓也就消受了。于是聰明的主婦就會推一鍋豆腐，一來灰豆腐可以在羞澀的年夜飯桌上占去很大的空白，看上去一桌子滿滿當當難為的巧婦也就心意慢慢，一家人樂樂呵呵了。二來余下的那些肥肉油水還可以用來煎豆腐，很少的一點油抹在大鐵鍋上，一片一片的豆腐放上去貼在鍋上，小火慢炸，不一會就金黃了，油也沒有浪費，全部背著豆腐吸收。油炸過的豆腐在寒冬臘月可以存放很久。初一到十五的一段時間，每每一小盆豆腐湯也能吃得來滿口油光。再后來，物質(zhì)豐富了，人們又在過量的油葷里膩味兒了，大魚大肉不再稀罕，平常里各種吃喝各種酒局，早已經(jīng)是脾胃不堪了，倒還是這豆腐湯的寡淡能消解一身的油煙味，復成為桌上新寵。
一道小菜，在層出不窮的年夜飯餐桌的爭位大戰(zhàn)中始終屹立不倒，或許僅僅是老一輩人油葷不斷的美好期許，又或許僅僅年輕一代乏味葷腥的一點調(diào)劑，還或許只是擺個樣子圖一個好口彩?？傊?，就是這寡淡的味道反而才是真正的年味，在海吃海喝的盛宴中堅守一份清白的貧寒，才不至于奢華慣了咽不下苦寒。
當奶奶把白白的壓干了水分的豆腐切成方塊，攤放在干凈的竹簸箕里，在明媚的陽光里豆腐現(xiàn)的是那樣的美，忍不住掐一塊放在嘴里，最真的黃豆的味道沿著味蕾彌散開去，很甜很甜。
賣豆腐學生篇一
今天因為期終考試考完了，我的爺爺為了讓我放松一下，就趁春運高峰未到的時候，帶我去杭州我叔叔家玩。中午吃飯時，我吃到一道非常好吃的菜，這道菜的名稱叫：“油炸豆腐”。我問叔叔這道菜是怎么做的，叔叔說，這道菜是從樓下小飯館買的。于是，吃完飯后，我軟磨硬纏的.要求叔叔，帶我去看看這道菜是怎么做的。（小學生作文）。
賣豆腐學生篇二
之前和媽媽聊天非常懷念以前上托管班時朱老師給我們做的蠔油豆腐和旱蘿卜蒸餃，于是萌生了和媽媽學習制作蠔油豆腐的想法，說干就干，周末一早我和媽媽就去采買了。
制作蠔油豆腐需要準備很重要的兩樣東西那就是耗油和豆腐，我和媽媽一早來到市場，有一家阿姨自己制作的豆腐非常白嫩，她家每天早上都制作豆?jié){和豆腐，供不應求，早上豆腐就都賣完了，所以我們必須趕緊行動，買了一塊豆腐。家里有耗油就不用再買了。其他輔料就是還要準備幾瓣蒜，生抽和糖，青蔥和花椒粒，下面我就接介紹一下如何制作蠔油豆腐。
首先第一步是將豆腐洗凈，然后切成小方塊狀，然后準備一奶鍋清水，里面滴點油，放點鹽，將水燒熱把豆腐煮一下，這樣豆腐就不會散了，這是媽媽告訴我的小竅門，煮過之后撈出晾涼控水即可。第二步是將蒜瓣拍扁備用，也可以切碎都可以。第三步準備炒鍋，開中火加熱，媽媽說熱鍋涼油，等鍋熱了倒入植物油，約一湯勺即可，等到有熱，感覺鍋上面有熱氣，這時將蒜瓣和花椒粒數(shù)顆倒入鍋內(nèi)，這時需要翻炒，不然就會糊鍋，翻炒到可以聞到蒜香就可以了，然后放入已經(jīng)煮過的豆腐塊，不停地翻炒，讓豆腐塊的每個面都接觸到油，啊，等到每個面都變成金黃色，感覺每個豆腐面都變得硬一些就可以了，這時準備一個碗，倒入一飯勺的耗油，三飯勺的生抽，半飯勺糖，三飯勺的清水攪拌均勻之后倒入鍋內(nèi)，這時需要不停地翻炒，不然就會發(fā)出滋啦滋啦的聲音，說明快要糊鍋了，翻炒到讓每個豆腐塊都被調(diào)料攪勻，煮沸之后關火燜一下會就可以了。這時將青蔥切碎或者香菜切碎都可以，等裝盤的時候撒在上面，既美觀又實用，色香味俱全，真的很美味。
賣豆腐學生篇三
今天，老師布置了一篇觀察日記，放學后，我在家發(fā)現(xiàn)了兩個發(fā)芽的土豆，就拿來用了。首先把土豆發(fā)芽的部分切下來，再拿出兩個透明杯子，因為我想用兩種方法養(yǎng)土豆，一種水養(yǎng)，一種土養(yǎng)。我先試了了土養(yǎng)，在杯子里裝上一半的土，再把切好的土豆塊放進去，再填上土，把芽露出來。然后再另一個杯子里倒少許的水，把土豆塊放進去，最后把他們放到陽光充足的地方，等待他們生長。
10月13日星期二晴。
晚飯后，我去看了我的土豆，發(fā)現(xiàn)土培的已經(jīng)長出2—3厘米的葉子，有一點點嫩綠，葉子上面還長了一些白色的毛毛。
水培的土豆卻沒有太大的變化，還是像昨天差不多，但是，小芽的下面長出了一些細小的根，短短的，白白的，就像一根根蔥須。
10月15日星期四陰。
昨天我沒有觀察，今天我發(fā)現(xiàn)土培的根部也長出了長長的根須，而且已經(jīng)延伸到杯子的底部了，上面的葉子長出了好幾瓣，顏色也變深了。
水培的芽也長出了2—3厘米的嫩綠的小葉子，根須比之前又新長出了好幾根，滿滿的生命力。
我希望，在我的關照下，小土豆芽會生長的越來越好。
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賣豆腐學生篇四
8月19日上午，由京江晚報和市豆食制品廠聯(lián)合舉辦的“豆腐西施”廚藝大賽在市豆食制品廠4樓擺開了擂臺，來自全市的20名“豆腐西施”各顯身手，一道道以“龍腦”豆腐為主料的美味佳肴令人垂涎欲滴。
參加本次“豆腐西施”廚藝大賽的20位選手除了一位是大學生，其他都是退休在家的家庭主婦。她們依靠幾十年生活中積累的經(jīng)驗，做出了集創(chuàng)意、美味于一體的'佳肴，有“三鮮涼拌豆腐”、有“雪花白玉羹”、有“素燒面筋”，還有“銀衣藏珍”等等，僅僅聽這些名字，就讓人回味無窮了。
最具特色的菜，是一位68歲的高奶奶制作的名為“五彩繽紛”的豆腐色拉。白白的豆腐、紅紅的枸杞、黃黃的玉米粒，還有好看的黑的、綠的各種美味，看上去真正是“五彩繽紛”。據(jù)高奶奶介紹，這道菜不但可口，而且還有清火、明目、養(yǎng)顏等功效，特別適合夏天食用。
豆腐是傳統(tǒng)食品，枸杞也是傳統(tǒng)的保健藥材，讓高奶奶加上了色拉調(diào)料，一道中西合璧的新菜產(chǎn)生了。
也許正是這種創(chuàng)造精神，使鎮(zhèn)江市豆食制品廠經(jīng)歷50年風風雨雨，如今仍在煥發(fā)勃勃生機。
賣豆腐學生篇五
叔叔架不住我的磨功，在吃晚飯時，叔叔特意帶我到小飯館去點這道“油炸豆腐”。因為叔叔經(jīng)常在這里點菜，跟老板很熟，所以能特許到后廚觀看加工的工藝過程。
其實這道菜的加工工藝并不復雜，它使用一塊500克左右的老豆腐，切成大約2公分左右的若干塊，再放入預先調(diào)制好的水淀粉里（水淀粉要稍稠一些）上漿，然后放入油鍋去炸，待炸至金黃色撈出裝盤，然后再用稀水淀粉加入姜末、新鮮大蒜、辣醬或甜面醬及少量食鹽打鹵，澆在裝盤的豆腐上即可。
賣豆腐學生篇六
經(jīng)過這幾次的投擲，我把家里搞得亂七八糟，發(fā)出各種噪聲：有時飛機撞到吊燈，有時撞到玻璃，有時碰到大燈……雖然惹得媽媽非常來火，但是依然阻止不了我和爸爸的比賽。
爸爸也飛了十次，分數(shù)竟與我相同，不得已，我們又進行了加時賽。最后一次是我飛，這是關鍵的一飛。我突然想到可以把飛機的尾翼改裝，原來的飛機在空中平飛，而改裝后就和之前的不同了，我站定線后，輕松地投了出去，爸爸露出勝券在握的笑容。眼看就要撲到飛機了，飛機卻忽然上升，從他頭頂飛過去，爸爸身體往后仰，想把飛機抓住，可為時已晚。哇，我贏了！
有父母陪伴的暑假真有趣??！
賣豆腐學生篇七
鯽魚燉豆腐是我爸爸最拿手的菜了。
鯽魚燉豆腐的味兒好，看相也好。淡黃色的油面子下，灰白色的鯽魚浸在一乳一白色的湯里，雪白的豆腐、翠綠的蔥花和蒜花散落其間，真是令人垂涎三尺。
鯽魚燉豆腐的做法很簡單：在鍋內(nèi)先把油燒熱，然后把一條剖好洗凈的.鯽魚放進油里炸。等魚炸至兩面金黃的時候，加適量的湯再繼續(xù)燒。等湯熟了變白了，就可以把切好的豆腐放進去了。盛湯的時候再撒上切好的蔥花和蒜花。這樣，一碗色、香、味俱全的鯽魚燉豆腐就做好了。
吃鯽魚燉豆腐時，我喜歡先咬一口豆腐，再喝一口魚湯，然后再吃一些魚肉。吃鯽魚時，我還喜歡先把魚泡泡從魚肚子里夾出來吃掉，然后再吃其他部位。
有一次，由于我太心急，吃得太快，結(jié)果有一根魚刺卡在我喉嚨里，我弄了半天，又是喝醋，又是咽飯一團一的，好不容易才把魚刺弄掉。真是心急吃不了熱豆腐呀，看來以后吃魚要小心了。
鯽魚燉豆腐很有營養(yǎng)，我們要多吃。
賣豆腐學生篇八
今年過年，我們照例又來到了奶奶家，奶奶家在諸暨的鄉(xiāng)村里。那里有個習俗，過年大家都要吃“西施豆腐”，豆腐寓意“多福”。果不其然，跟往年一樣，奶奶又要做豆腐了。不一樣的是今年她還邀請了我一起做咧！
今天一大早，我剛起床就看到奶奶提了一大桶泡了一整夜的黃豆，去鄰居家磨生豆?jié){?？赡苋ツザ?jié){的人多吧，快中午了，奶奶才興高采烈地回來，手里提了兩大桶溢著像奶油一樣的泡沫。
開始煮豆?jié){嘍！奶奶讓我和媽媽把灶頭燒旺。隨著火越燒越旺，鍋上熱氣騰騰了，那令人激動的“咕嚕咕?！甭暯K于傳來了。我隱隱約約聞到了一股淡淡的清香。這時，奶奶打開了鍋蓋，一股誘人的豆香味撲鼻而來，玉脂般的豆?jié){在鍋里翻騰著。接著，我?guī)湍棠桃黄鸢讯節(jié){都舀到了一個大桶里。奶奶又拿出一小碗淡黃色透明的'鹽鹵，用一根竹筷小心翼翼地一滴一滴地滴在熱豆?jié){里。我呢，就在一邊慢慢地等待著。一分鐘、兩分鐘、三分鐘……大約半小時過去了。??！豆?jié){像變魔術似的凝結(jié)成一小團一小團泡在豆?jié){水里，這可能就是豆腐花了吧。
過了一會兒，奶奶又拿來了一個竹籃，上面鋪了一塊紗布。接著，我們把豆腐花連漿一起舀到竹籃里。俗話說得好，“竹籃打水一場空”，半個小時后，豆?jié){水都瀝光了，竹籃里的豆腐花也結(jié)成了一整塊的鮮豆腐。“太好了！我們的豆腐做成功了！”我情不自禁地歡呼起來。
賣豆腐學生篇九
今天，我突發(fā)奇想，自己做一次豆腐。
首先，要準備好做豆腐的材料：黃豆、鹵水或石膏。不料，我都不知道鹵水是什么，連鹵水都不知道是什么，正當我心急如焚的時候，爸爸便給我提了一個建議：問問賣豆腐的師傅是什么。我想：對啊，賣豆腐的師傅一定知道，我順便向他要一點回來！到了菜市場，我問了問鹵水是什么，賣豆腐的師傅似乎看出了什么，二話不說的把鹵水給我，對我說：“就是鹵水，你拿去用吧！”真的十分的感謝他。這樣材料就齊了。
通過了這次做豆腐的親身體驗，我體會到了：農(nóng)民伯伯的辛苦和科技的發(fā)達，我們一定要珍惜糧食，因為它包含的是人們的辛苦??！
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賣豆腐學生篇十
在我們千金東北面不遠，就是筆都善璉。今天下午，我們在老師帶領下去參觀善璉湖筆廠。來到善璉古鎮(zhèn)，穿過幾條街，我們就到了目的地。
來到筆廠門前，只見大門上方是我國著名書法家沙孟海先生題寫的“善璉湖筆廠”五個大字。走進大門，里面的.庭院中鋪著草坪，其中一塊草坪中有一大一小兩只山羊的塑像，原來這里就是全國“十大名筆”之一的“雙羊牌”湖筆生產(chǎn)基地。該廠建于1956年，是最早生產(chǎn)湖筆的專業(yè)工廠，其產(chǎn)品“雙羊牌”湖筆名揚四海，曾在全國首次毛筆質(zhì)量評比中名列第一。
再往里走，我們參觀了“傳承館”。一進大門，就看到一支如掃把大的超大湖筆，四周的櫥窗里陳列著大大小小、形形色色的湖筆，還有各種各樣的制筆材料。更引人注目的是展出的名家書畫，有國畫大師李苦禪、黃胄，書法大家舒同、沙孟海等20多人的墨寶。
從傳承館走出，我們又到制筆車間親眼目睹了湖筆的制作過程。在那里，我們看到，湖筆純由手工制作，工藝十分復雜。一支湖筆從原料進口到出廠，一般需要經(jīng)過擇料、水盆、結(jié)頭、裝套、蒲墩、鑲嵌、擇筆、刻字等十二道大工序，其中又可細分為一百二十多道小工序。在眾多工序中，以擇料、水盆、結(jié)頭、擇筆四道工序要求最高，最為講究。每一位工作人員都端坐在工作臺前，一絲不茍地操作著。做一支湖筆真是太不容易了。
參觀完了，大家都說真是長了不少見識?！安皇巧骗I多巧匠，哪來湖穎筆中王”，作為湖州人，我們引以為豪。
賣豆腐學生篇十一
星期六，天氣陰沉沉，不一會兒就下起了毛毛細雨。爸爸說：“你下樓去給家里買一塊豆腐，今天我們吃火鍋?！比缓笪揖拖聵莵淼讲耸袌?，找到了賣豆腐的`地方，只見有一位阿姨站在豆腐攤前，對我和藹地說：“小朋友，你要買點什么？”“我要買一塊豆腐?！卑⒁搪犃撕竽闷鸬?，手起刀落，切了一塊豆腐，說：“豆腐3元錢?！蔽野寻职纸o我的10元錢遞給阿姨，阿姨給我找了8元錢，我告訴阿姨：“阿姨，您找錯了，您找了8元錢，應該是7元錢，多給我找了1元錢?！卑⒁绦呛堑目洫劦剑骸澳阏媸且粋€拾金不昧的好孩子?！蔽艺f：“謝謝阿姨夸獎?！卑⒁逃终f：“小朋友，再見?！蔽艺f：“再見阿姨?！闭f完，我提著豆腐往回走，天空下著毛毛細雨，地面濕滑，我一不小心摔了一跤，豆腐滾落了，我也滿臉委屈，坐在地上哭了起來。賣豆腐的阿姨趕緊跑過來，扶起我親切地說：“小朋友，別哭了，阿姨再給你切一塊豆腐?！蔽疫B聲道謝，說：“謝謝阿姨?！蔽矣职彦X拿了出來想給阿姨，阿姨笑著說：“算了，算了，這塊豆腐我不要你錢了?！睕]辦法，我只好和阿姨揮手告別。
回到家，我把事情一五一十地告訴了爸爸和媽媽，爸爸和媽媽都夸她是一個品德高尚的好阿姨。
賣豆腐學生篇十二
今天中午我爸爸接到小李老師打來的電話，我想肯定是說課外采風的事情，果然我盼望已久的課外采風活動又要開始了。
下午1：30，我和爸爸早早就來到學校門口等車，過了一會同學們就到齊了，大家都盼望著能早點出發(fā)。
2：00的時候，玉湖的車終于來了，同學們爭先恐后地坐上車。一路上，大家都在聊豆腐是怎么做的，我想我們都吃過豆腐，但是只知道豆腐是用大豆來做的。
下車后，一個姓吳的叔叔先帶我們參觀石具公園，這個公園擺放著許許多多的石具，吳叔叔說這些石具就是過去用來磨豆?jié){做豆腐用的，同學們圍著這些石具看了又看，我看見有一個像鍋一樣的石具，吳叔叔說以前的人把黃豆浸泡后就放進這里磨。
經(jīng)過參觀石具公園，我們都知道豆腐是先用黃豆浸泡，然后再放到石磨里磨成漿，磨成漿后放到鍋里煮，并放進石膏凝固，最后把水份壓掉就成豆腐了。
參觀完石具公園后，我們來到了玉湖食品廠三樓生產(chǎn)車間。走進寬敞整潔的車間，我們看見工人先挑選出好的黃豆放進一個個不銹鋼水盤里浸泡，然后再把浸泡好的黃豆倒進干凈的豆池里過濾掉沙子和泥土，過濾干凈后就放進機器里滾成漿，這些漿通過流水線高溫殺毒后緩慢地流了出來，白花花的、熱氣騰騰的豆?jié){香噴噴的，我們看了都想喝上幾口。
吳叔叔告訴我們，這些豆?jié){出來后直接流到二樓生產(chǎn)車間，這個車間主要做豆腐皮和“豆千張”，只見工人把豆?jié){冷卻后，用兩張干凈的白布把豆?jié){夾在中間，再放進機器里把水份壓掉，這樣像白布一樣的'豆腐皮就做好了，那“豆千張”也是這樣做的，但要壓兩次，壓出來的“豆千張”就像面巾紙一樣薄，而且很有彈性，只見工人想拉布匹一樣一張張地從機器里拉出來。
一樓車間主要做“油豆腐”和“水豆腐”，水豆腐就是我們經(jīng)常吃的白豆腐，“油豆腐”就是用豆油炸出來的小豆腐，看見這些豆腐我們又想吃了，一位阿姨看見我們嘴饞的樣子，就到車間里裝了一袋給我們吃，我抓了一大把急忙塞嘴里，味道真香??！
通過這次參觀，我們終于懂得了豆腐是怎么做出來的，回來后我告訴媽媽以后都要買玉湖的豆腐吃，好吃而且干凈。
賣豆腐學生篇十三
這世界上如果沒有了豆腐那是不可想象的。
有空時我就回我?guī)煾邓诘牡烙^隨便轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，順便吃一點午飯，我的師傅長著一副仙風道骨的模樣，長得特別的消瘦，皮都貼在骨頭上，臉上可以看出尖尖的骨頭，他就是我的師傅――道號李宗清，他的特長不是什么念經(jīng)做法而是燒得一手的好菜。他最拿手的菜應該就是豆腐。他做的豆腐口味很清淡，但是香味卻在滿屋子里飄。可能是廟里有規(guī)矩，做飯時要關著門，所以，我也無法見一眼他做飯時的樣子。
可是這平常而又讓人回味無窮的豆腐就完全把我折服了。這豆腐表面有一層用粗糧做的薄膜，黃黃的，夾起來既不易碎也不滑落，吃到嘴里不僅很柔軟，而且還有一種沙沙的感覺，“咕嘟”一聲，還沒來得及細細品味，那豆腐便順喉而下，給你的胃里增添一種從未有過卻又似曾相識的溫暖，豆腐滑進嘴里千萬別嚼，直接讓他滑進喉嚨里，在喉嚨里直接被壓碎，那股豆香迅速會流到了口腔一時間感動得說不出話。
道長做的豆腐是一整塊的，上面扎幾個小孔，應該是讓滋味更好的滲入。
道觀因為是全真派，規(guī)矩繁雜嚴格，不允許吃肉，所以道長就經(jīng)常編出很多的花樣來，豆腐可以腌，炸，煎，煮，烤。漸漸地道長做的豆腐已經(jīng)遠近聞名了，我曾聽長輩說過這樣一句話，越是最普通的菜越不容易做，越能考驗一個人的真功夫。一碗豆腐可能是幾十年歲月的藏珍積厚，不是輕易的事。
我們之所以彷徨，之所以無方，并非全是景色或環(huán)境，而是我們尚未進入自己的'心靈。愈是躁動，我們愈需要沉潛，神色自若。
在我們所從事的行業(yè)里，如果我們能做到頂尖之境，許多不必要的煩惱也就化除了。
評語：經(jīng)作者如此一描述頓時有種口若懸河之感，豆腐的鮮香滑潤影響了胃覺的感受，讀完此文深刻的體會到了沒有豆腐的世界簡直無法想象。但是如果作者能將品嘗店豆腐后的感受描寫出來更易奪人眼球。
賣豆腐學生篇十四
經(jīng)營范圍：河水豆花,嫩豆腐,油炸豆腐,豆腐相關小吃,小菜,等。
項目投資：5萬人民幣。
場地選擇：xxxx。
項目概述：創(chuàng)辦xx，將有利于各街坊鄰居，吃豆腐方便。本豆腐原料來源于鄰近農(nóng)村,綠色無污染,非轉(zhuǎn)基因食品。食用放心。造福于鄉(xiāng)里鄰居。
二、市場分析。
1.市場需求分析。
在本社區(qū)還未有豆腐店出現(xiàn),尤其是綠色無污染的豆腐。決大部分顧客喜歡吃豆腐,尤其是成年男子。
豆腐的營養(yǎng)特點。
1、蛋白質(zhì)的含量較高，且質(zhì)量比糧食中的蛋白質(zhì)好，與肉類的蛋白質(zhì)接近。黃豆蛋白質(zhì)含量約占40%左右(瘦豬肉含量16。4%，雞蛋含量14。7%)。豆類蛋白質(zhì)的氨基酸組成接近人體的需要，其組成比例類似動物蛋白質(zhì)，其中谷類食物中較為缺乏的賴氨酸在豆類中含量較高，所以宜與谷類搭配食用，從而提高膳食中蛋白質(zhì)的生理價值。
2、脂肪含量比較高，達15%-20%，其中以黃豆和黑豆的含量最高，常作為食用油脂的原料。豆油是最常用的烹調(diào)油之一。
3、零膽固醇。大豆是植物，所以不含膽固醇。蛋白質(zhì)含量高價值好而膽固醇極少(甚至沒有)的食物只有大豆一種。這也是大豆蛋白比肉類蛋白更有利于健康的原因之一。
4、含有豐富的鈣，再加上加工過程中加入的凝固劑，大豆制品的鈣含量非常突出，250克豆腐的鈣含量和250毫升奶的鈣含量相當。如果說奶和奶制品是食物補鈣的第一選擇的話，那么豆制品無疑就是第二。
5、含b族維生素，特別是維生素b2含量比較多。
6、富含磷、鈉及鉀等元素，是礦物質(zhì)的良好來源。
從以上分析,豆腐店是這社區(qū)之必須。
2、市場競爭與前景。
目前,本社區(qū)還未出現(xiàn)此類豆腐店,前景光明。
三、成本預算。
1、薪資預算。
夫：250。
妻：2500。
服務員(小豆腐)2名：1200/1。
總成本：5150。
2、投資預算。
辦理牌照。
簡單裝修10000。
營業(yè)設備(鍋碗瓢盆等)1000。
宣傳,資料(口碑相傳)無。
3、經(jīng)營成本預算。
每日采購原料200。
物品折舊50。
計劃外開銷50。
四、盈虧分析。
l、經(jīng)營目標。
每日預計顧客200人,每人消費5-10元。
(2)主營業(yè)額目標：全年營業(yè)額：400000元。
2、投資收益預算。
主營業(yè)利潤=年營業(yè)額一總成本稅金。
總成本=5150*12+13000+300*30*12=74800+108000。
=182800。
賣豆腐學生篇十五
臭豆腐是我們長沙有名的特色小吃。說起它，我可是最愛吃了!平時媽媽買來臭豆腐，我就第一個動筷子，而且吃得搖頭晃腦。雖然我喜歡吃，但是我從不知道它到底是怎么做的。今天，我和媽媽就專門去南門口看看臭豆腐的制作。
我們來到攤前，一位老爺爺正在專心致志地油炸臭豆腐。老爺爺從鹵水中撈出來一塊塊方形的全身黑不溜秋的豆腐，放進滾燙的油鍋里，不停地翻滾著，直到把豆腐的兩面都炸焦為止。老爺爺把一片片的豆腐都鉆了兩個洞，涂上一層醬油或辣椒水，這樣金燦燦、香噴噴的臭豆腐就誕生了!我連忙買了四片，我捧起碗，一陣陣誘人的氣味撲鼻而來，我的口水都快掉下來了!我首先小心翼翼咬上一口，外黃內(nèi)白，外酥內(nèi)嫩，爽極了!我接著吃第二塊，但嘴里還回味著剛剛吃的那塊脆脆的，酥酥的，軟軟的，還有點辣。真是太好吃了!老爺爺告訴我，臭豆腐的制作工藝是十分講究的，首先要用上乘的黃豆等制成豆腐坯，再經(jīng)過加鹵、發(fā)酵、油炸之后，才會有較好的色澤和味道，然后再配上精調(diào)的調(diào)料，就可以炸出味道鮮美的臭豆腐了。哦，原來是這樣的!
臭豆腐雖然好吃，可就是不能一次吃多了!瞧，我只顧著吃得高興，舌尖就已經(jīng)起泡了!
賣豆腐學生篇十六
豆腐,軟弱也:西施,美麗也.“豆腐西施”
何物哉?勿急勿急,讓我來解釋.我家有位“豆腐西施”who?本人也.我,有著虛弱的身子,這都“歸功”于本人平時不鍛煉身體,好睡懶覺.夏,秋兩季暫且不談,春,冬兩季是我病情的多發(fā)期,尤其是換季的時候,我往往就會變成“豆腐”__就像一只病懨懨的貓在床上無可奈何地躺著,還會發(fā)出一聲聲凄慘的呻吟聲.
這是“豆腐”那何為“西施”?且慢且慢,聽我細細道來.
一聽“”西施”二字.人人都會傾倒,惟獨聽到我家的`“豆腐西施”大家個個想逃跑(不想被傳染).可見,“豆腐西施”是不好當?shù)?空口無憑,還是舉例說明為好.就說前幾天我做“豆腐”的那些“艱苦日子”吧!本人不幸被感冒病毒所侵害,它們還外加贈送,何物?咳嗽也!陷我于水火熱之中.不過,卻有著一場精彩好戲______再現(xiàn)西施美貌.感冒的第二天,在照鏡子時,本人發(fā)現(xiàn),臉上忽而白了許多,皮膚顯得更好了,潔白的臉上,嘴巴雖然大,但卻被紅色所占領.雖然精神差了許多,但是很像紅樓夢中的林黛玉,只是體重有點不符罷了.待感冒的第四天,我去稱體重,發(fā)現(xiàn)自己輕了兩斤!生病,變美,外加減肥,不錯不錯.這就是那場“豆腐西施”的好戲,堪稱“風花雪月”??！
賣豆腐學生篇十七
在我們家樓下，每天只要一到上午九點左右就能聽到一陣十分熟悉而有風趣的吆喝聲“賣豆腐啦！廠價直銷，絕不含防腐劑的新鮮豆腐，大家快來買呀！”每到這時，我就有一種十分想見這位大爺?shù)臎_勁。更想品嘗這位大爺做的豆腐是否和他說的一樣味道鮮美，營養(yǎng)豐富。
今天和往常一樣，大爺照例在樓下叫賣著。這時，爸爸好像看透了我的心事一樣，大聲對我說：“杰杰，下去買兩元錢豆腐，今天中午我們吃豆腐?！蔽医舆^錢后，如箭一般沖下樓，一邊跑一邊大喊著：“等一下我要買豆腐。”這時，老大爺聽到了我的喊聲，把自行車停了下來。
只見，站在我面前的大爺，他高高的個子、方臉、粗眉毛，長年的風吹日曬，使他的臉又黑又瘦。布滿了一道道深深的皺紋，手也被曬得黑黝黝，并布滿了一條條暴突的青筋。
我一邊買豆腐，一邊忍不住和大爺交談起來。交談中我得知，其實大爺?shù)哪昙o并不大，也就四十多歲而已。由于家住城郊，而且在供養(yǎng)兩個上大學的子女，每年的支出很大很大。所以，不得已在農(nóng)閑的時候，憑借祖?zhèn)鞯?技藝做豆腐出來賣。每天，天不亮就必須起來，磨豆?jié){，做豆腐。直到七八點的時候，才把做好的豆腐用自行車馱好，走街穿巷地叫賣。上午賣完豆腐回家，下午就不再出來，而且在家里頂著烈日干農(nóng)活。雖說每天十分的辛苦，可是大爺卻一點不覺得很苦。我不禁覺得十分奇怪，為什么如此辛苦的大爺，他怎么會覺得不累呢？大爺笑著對我說：“小朋友，你回家去問你的父母吧！看看他們怎么回答你?！?BR> 我拿著豆腐回家，一邊走，一邊想。突然，我明白了大爺不苦的原因：原來，天下所有父母，為了兒女，不辭勞苦，勞動工作。在他們的心里，只有兒女們過得很好，有出息。就算再苦、再累，他們也不會有絲毫的怨言。這就是人世間最偉大的愛，最無私的愛。
賣豆腐學生篇十八
“賣豆腐啦!賣豆腐啦!一塊錢一斤，老人吃了延年益壽，小孩吃了長身體、、、、、、”
早上，我還躺在床上，就聽到這熟悉而響亮的叫賣聲，買豆腐的是王家莊的王大爺，因為他臉上長滿了一個個豆大的麻子，所以人們都叫他“王子”。奇怪，大家這樣叫他，他卻一點兒也不生氣，總是樂呵呵地笑著答應著。
媽媽給我二元錢，叫我去買豆腐。我從床上一骨碌爬起來，拿著錢和一個盆子飛快地跑出去了。
你有錢怎么了，我的豆腐就不賣給你這種人?！边@胖婦女似乎聽懂了什么，擠出人群，撅著嘴走了、、、、、、終于輪到我了，我遞給“王子”二元錢，說：“老爺爺，我買豆腐。”“是全家人吃的嗎?”“嗯!”“好，全家人吃，公平事，二元錢兩斤豆腐?！彼贿呎f一邊麻利地稱豆腐。
你瞧，這就是善良的買豆腐的“王子”。
來源：和橋小學六(5)班作者：王馨怡。
賣豆腐學生篇十九
胡老師還在滔滔不絕地講著“空氣也要占據(jù)空間”這個實驗作文的寫法。好不容易把語文家作、數(shù)學家作、英語家作“嘩嘩嘩嘩”，使足了渾身的解數(shù)抄好了，耳邊就不斷地響起胡老師的聲音?！坝械娜酥粚懙桨l(fā)現(xiàn)兩個杯子的不同之處就不寫了，這樣是不對的，不算新發(fā)現(xiàn)，要繼續(xù)寫到發(fā)現(xiàn)原理為止。”胡老師一邊講著，一邊在黑板上快速地記錄著，“接下來，胡老師請同學們到講臺上親自來做一做這個實驗，第一個幸運兒是張佳琰，只見她怎么樣？”“把杯口垂直水面往下壓！”我應著同學們的聲音一起回答著胡老師的問題?！皩?，結(jié)果她發(fā)現(xiàn)一個杯子往下壓要用力，另一個杯子就不需要那么用力……”胡老師問一聲，我們就附和一聲。就這樣一問一答，一說一和。我漸漸有些不耐煩了，再看小徐他們，已經(jīng)背起了書包，隨時準備沖到操場上排練小鼓，我見此情況，也開始收拾書包。
“就像噴泉！”我和同學們繼續(xù)用一根筋回答著老師的問題，其實自己也不太清楚有些問題是什么。因為我正在收拾書包中的物品，讓它們隨時準備沖鋒。就在老師快要把一整個黑板都寫滿的時候，小莊脫口而出：“老師，我們寫新發(fā)現(xiàn)時又不是每個人都寫的這個實驗?！笨墒撬穆曇舯谎蜎]在了同學們又一番的應答中。哦呀老師！已經(jīng)放學了，好講完沒有?。课覀円蝗盒」年爢T要訓練的，萬一過去被指導員罵遲到怎么辦呀？心急如焚的我也忍不住埋怨起來，同時已悄悄地把書包背到了身上，準備隨時如火箭般發(fā)射出去。胡老師講著講著，好像注意到了我們背上的書包，停止了講話，蠻不高興：“你們干嘛就準備匆匆走啦！本來想準備快點講完快點走的，現(xiàn)在看來只能慢點講了！”哎呀，老師。我急得不得了，更加沒耐心聽下去了。終于，老師的“一個黑板”終于完成了。我們像顆顆出膛的子彈，“飛”向科學實驗室，迎接今天的小鼓訓練。
賣豆腐學生篇二十
我喜歡吃皮薄肉嫩的小籠包、香香脆脆的糕、美味可口的鴨血粉絲湯、熱騰騰的過橋米線……但我的最愛，還數(shù)那街邊小吃——讓人垂涎三尺的臭豆腐！別看臭豆腐臭烘烘的，味道可好呢！它油而不膩，咸中帶甜，臭豆腐作文。小時候我一聞見臭豆腐的臭味，就會哇哇大哭，直到吃到為止。周一我們又去了“美食一條街”。剛走到店門口，臭豆腐就臭氣撲鼻，把我的食欲又勾了起來。我的目光緊緊地停留在了臭豆腐身上，媽媽看出了我的心思，就大聲叫道：“一碗臭豆腐?！贝藭r的我已飄飄然，完全被臭豆腐給吸引住了。當臭豆腐端上來時，我已“口水直流三千尺”，飛快地抓起一塊臭豆腐急忙往嘴里塞。我閉上眼睛，仿佛自己身在九霄云外，那種鮮美的味道真是“此味只應天上有”啊！我又小心翼翼地拿起一塊臭豆腐，一咬就油汁四濺，讓我唇齒留香，飄飄欲仙。這真是聞著臭，吃著香啊！這時我嘴里的每一個細胞仿佛都在跳舞，全身充滿了活力。臭豆腐長得也好看。如金子般黃澄澄的身子，晶瑩剔透的。人們把它放進油鍋里來回翻動，它就會時不時發(fā)出“滋滋滋滋”的聲音，好像在一邊跳舞一邊唱歌。炸得松脆焦黃后出油鍋，趁熱撒上鹽和胡椒粉，淋上醬油，愛吃辣的人還會蘸上紅通通的辣油。此時的'臭豆腐就像是一件美麗的工藝品，看著也是一種享受哇！啊，要是天天都能吃上臭豆腐，那可多美呀！
賣豆腐學生篇二十一
今天，我趁媽媽不在家，打算自己做一道菜給她一個驚喜。
說罷，我便打開冰箱看看能做什么。青椒炒肉？不行，我不會切肉。油炸蝦？不行，我怕被油濺到。這個廚房充滿了我那挑剔的聲音。終于，在我的精心挑選下，選中了一盤菜，它既美味，做法又很簡單，它就是——蔥拌豆腐。（呵呵，不要笑我，我做菜的天賦幾乎為零，能把菜做出來就很不錯了）。
說干就干，我從冰箱拿出材料：豆腐、蔥、香菜、精鹽或醬油、味精、香油、辣椒。（可以按照個人口味添加。）我先把鍋洗干凈，開好火，往鍋里倒好水后，就等待水開了。在水還沒沸騰前，我把蔥、香菜……都切好了，就是忘記了豆腐。正當我沾沾自喜時，準備把豆腐放到水里燙一下時——蔥拌豆腐，不應該要有豆腐嘛！我一拍腦門，急急忙忙地把裝豆腐的包裝盒給拆開，把豆腐倒出來，快速切好。（嗚，因為心急，我還不小心把手給切到了。）把豆腐放入鍋中，等待五分鐘，豆香味慢慢從鍋蓋里飄出，惹得我這個小吃貨，迫不及待地打開鍋蓋。哇，我那親愛的豆腐經(jīng)過燜制，已經(jīng)變得有些許透明了。我咽了咽口水，趕緊把豆腐倒到盤子里，再在鍋里倒入油，把蔥和香菜放進鍋，再倒上些許辣椒醬，翻炒一下之后，以最快的速度倒入盤子里，只聽“刺啦”一聲，豆腐被油淋過后，變得酥黃酥黃的.。
我記不住美食的誘惑，拿起筷子就吃了一塊。恩，美味。我擺好碗筷，等待媽媽的到來。
“叮鈴鈴——”門鈴響了，我猜想著媽媽看到這盤菜的表情，便興沖沖地去看門了！
賣豆腐學生篇二十二
春節(jié)假期結(jié)束了，從大魚大肉的盛宴和密集的各種集會中解脫出來，回歸到日復一日淡淡的家?？谖吨小３ハ⒌谋夼诼暫拖鯚熚?，仍然紅艷但是不在新鮮的春聯(lián)，映照著忙碌的匆匆的人群，春運的列車載著鄉(xiāng)愁和期盼漸行漸遠，便覺得本以淡泊的年味更加飄渺，嘻嘻哈哈的歡笑和久別重逢的戲鬧都變得遙遠而虛無起來。唯有年夜飯桌上的那一湯盆豆腐白菜，在疲憊的晚餐飯桌上回味悠長。
家鄉(xiāng)年俗，年夜飯的桌上無論怎么樣的雞鴨魚肉，總要擺上一盆豆腐白菜湯。至于是何種寓意，那就說法不一了，個人有個人的理解。我問過不少年歲大的村里長者，有說是教育子孫清白做人的，有說是為了不忘本的，有說是取個豆腐有福的諧音的，反正是圖個吉祥討點彩頭吧。隨著時間的推移這一盆餐桌上的邊緣菜卻大有取代雞魚的架勢，好多人家干脆就把它擺放在了年夜飯桌上的正中，一餐下來往往最受歡迎的也就還是這一盆清湯寡淡的豆腐，大魚大肉反而是越來越顯得膩，油葷充裕運動漸少的年輕人已經(jīng)不能消受了。
豆腐看起來單調(diào)，吃起來清淡，制作卻是異常繁復和累人的。尤其在現(xiàn)代化的機磨沒有時興以前，都是推動石磨磨豆子，因此老家又將制作豆腐叫做“推豆腐”，一個推字寫進了太多的無奈也包含著無限的深情。
小時候，?？匆娡馄艑⒁粋€長方形的磨架搭在土灶臺的大鐵鍋上，將五十厘米大小的石磨安在榫頭上，再摞上同樣大小的另一塊石磨，磨齒合縫，便將已經(jīng)泡了一夜鼓鼓漲漲的黃豆一小勺一小勺的合水舀在磨眼里。推動石磨，白白的豆?jié){就從兩塊互相折磨著的石頭中間流淌了出來，直接落在鍋里。那時候看著外婆哼著小曲不慌不忙就磨上一大鍋，并不覺得這個活兒有多么辛苦。等到長大了，自己也嘗試著幫媽媽推一推，才發(fā)現(xiàn)磨很重，推動起來是需要些力氣，尤其推久了是很苦的體力活兒。覺悟起來磨豆腐可是和撐船、打鐵并稱的人間三大苦差事。不經(jīng)歷磨礪怎有那白花花的美味呢，人間萬事萬物尤其是困難時代的農(nóng)民們，就是在這樣煎熬一般的磨難中去品咂生活的點滴甘甜。外婆嘴里的小曲僅是在艱苦環(huán)境里對著豆?jié){憧憬著的美景，鐵青的石磨和黢黑的大鐵鍋配上潔白的豆?jié){，彌散著的是熱騰騰的日子在原生態(tài)的歌謠悠揚恬淡，越來越好！
煮熟的豆?jié){瀝去豆渣，點上石膏，任由它們在鍋里稍稍一會兒就化水成漿，無比神奇。我們不得不佩服古人的大智慧，將這粗糙的原本難以下咽的豆子變得這般爽滑，最先發(fā)現(xiàn)這個神奇秘密的先人該是何等的大德無量?。≌沁@無比巧妙的變化才讓粗糙和苦難也往往能有美好的憧憬。將點好的豆?jié){煮開攪爛，一瓢一瓢的舀在豆腐盤里壓去水分，豆腐就做成了。但那只是做成了別地方普通的豆腐，在老家還有一道別樣的程序，將提前準備好的干稻草燒成同樣白白的草灰，將豆腐全身都勻稱的抹上草灰，才算是結(jié)束了基本的制作。常溫下放上幾天，拿出來，在清澈的山泉水里洗去灰，那豆腐和未經(jīng)灰酵的豆腐其味道何止天壤啊。施用草灰錦上添花又該是哪位先人的造化呢？我們無從知曉，只是在品嘗著美味的時候，不忘記生活不易，不忘記保持一顆甜美的心，不忘記祖宗的造化和自身的奮斗，不忘記將同樣的美好傳授給兒子兒孫，不忘記美好光鮮的生活背后的粗糙和磨難。不忘記這些，這些就像那稻草化成的灰，在你熱騰騰的日子上發(fā)酵出一抹淡淡的與眾不同的氣息，使內(nèi)心明白啥是生活啥是人生。
煮豆腐最好的搭檔是新發(fā)的大白菜的嫩苔。一鍋泉水少許油鹽，湯沸菜青白豆腐，出鍋時撒上一小撮蔥花。那是我對于家最美好最不能忘懷的.年味。
后來，隨著外婆一代人，在歷史的長路漫漫上漸次掉隊，樸實的父母垂垂老去，行色匆匆的我們已經(jīng)沒有時間或者沒有力氣去推動那厚重的石磨，磨不出那甘甜的豆?jié){。在琳瑯滿目的超市里買回來的豆腐總也不是那個味道，煎炸炒燉，總吃不出少年時候的清甜。我也去過制作豆腐的作坊，粗粗打濕的大豆或者黃豆，倒進機器很快就出來了白白的豆?jié){，速度很快產(chǎn)量很高磨得也更細更勻?？墒悄菣C器的轟鳴怎么也比不上外婆信口哼出的幾段沒詞的調(diào)子。工人們忙忙碌碌的眼神里已經(jīng)沒有外婆那般充滿期待和想往的神色。
今年春節(jié)，當我風塵仆仆的奔襲千里回到老家，聽說年屆八十的爺爺，還在為幾個兒女推豆腐，便興匆匆的去到老屋。在昏暗的土墻廚房里，煙熏黑了的土灶臺上看到鍋里白白花花的豆?jié){已經(jīng)燒開了。爺爺在灶臺邊上揮動著大鍋鏟，奶奶坐在灶膛邊上燒火，昏紅的火光映在老人縱橫溝壑的臉上。
這光景仿佛是一瞬間又回到了幾十年前，外面世界里的喧囂熱鬧，被這耄耋老人的大鍋鏟撇開在白白的豆?jié){鍋外，這里只有人世間最平淡的生活，恬淡的悠遠綿長。熱情滾沸的只有鍋里的豆?jié){，它是在等著升華，而我和爺爺奶奶只要這生活就夠了。
濛濛的晨霧散去，艷陽翻過堆滿積雪的山頭，照在小院里的時候已經(jīng)是半晌午了。一鍋豆腐做完，和爺爺坐在土墻邊曬著太陽，聊聊天。說到過年吃豆腐的習俗，爺爺很不以為然，他從那苦難的歲月給我講述了這小小一盆豆腐湯里煮進去的生活。
那時候村里人家都很窮，相比青蔬稀飯，豆腐已經(jīng)是很不錯的美味了，油葷更是稀奇。過年時節(jié)，一家一屋總會煮一個豬頭割幾斤肥肉做刀頭祭一下祖宗，就有了難得的葷腥，如果由著性子敞開了吃，一頓也就消受了。于是聰明的主婦就會推一鍋豆腐，一來灰豆腐可以在羞澀的年夜飯桌上占去很大的空白，看上去一桌子滿滿當當難為的巧婦也就心意慢慢，一家人樂樂呵呵了。二來余下的那些肥肉油水還可以用來煎豆腐，很少的一點油抹在大鐵鍋上，一片一片的豆腐放上去貼在鍋上，小火慢炸，不一會就金黃了，油也沒有浪費，全部背著豆腐吸收。油炸過的豆腐在寒冬臘月可以存放很久。初一到十五的一段時間，每每一小盆豆腐湯也能吃得來滿口油光。再后來，物質(zhì)豐富了，人們又在過量的油葷里膩味兒了，大魚大肉不再稀罕，平常里各種吃喝各種酒局，早已經(jīng)是脾胃不堪了，倒還是這豆腐湯的寡淡能消解一身的油煙味，復成為桌上新寵。
一道小菜，在層出不窮的年夜飯餐桌的爭位大戰(zhàn)中始終屹立不倒，或許僅僅是老一輩人油葷不斷的美好期許，又或許僅僅年輕一代乏味葷腥的一點調(diào)劑，還或許只是擺個樣子圖一個好口彩?？傊?，就是這寡淡的味道反而才是真正的年味，在海吃海喝的盛宴中堅守一份清白的貧寒，才不至于奢華慣了咽不下苦寒。
當奶奶把白白的壓干了水分的豆腐切成方塊，攤放在干凈的竹簸箕里，在明媚的陽光里豆腐現(xiàn)的是那樣的美，忍不住掐一塊放在嘴里，最真的黃豆的味道沿著味蕾彌散開去，很甜很甜。