飲料市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告（熱門16篇）

    通過撰寫報(bào)告，我們可以歸納總結(jié)已有數(shù)據(jù)和信息，提出問題和解決方案，并向他人傳達(dá)我們的結(jié)論。在撰寫報(bào)告之前，我們可以參考一些相關(guān)的范文或樣本，以幫助我們更好地把握寫作要點(diǎn)。無論是學(xué)術(shù)報(bào)告、工作報(bào)告還是社會(huì)調(diào)研報(bào)告，這些范文都能給我們提供一定的借鑒和啟示。
    飲料市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇一
    4月在杭州進(jìn)行了一次烏龍茶飲料的市場(chǎng)調(diào)查，目的在于了解人們對(duì)茶和烏龍茶飲料的認(rèn)知及消費(fèi)情況，并對(duì)目前市場(chǎng)上主要的4種品牌的烏龍茶飲料作品評(píng)比較，從而探討烏龍茶飲料的發(fā)展方向，以適應(yīng)廣大消費(fèi)者的需求。
    一、調(diào)查環(huán)境、對(duì)象及方式。
    1.時(shí)間。
    194月29日。
    2.地點(diǎn)。
    杭州市慶春路家友超市和德克士快餐店。
    3.對(duì)象。
    從進(jìn)出家友超市和德克士快餐店的人群中隨機(jī)選擇。
    4.方式。
    4種品牌的樣品密碼編號(hào)進(jìn)行品評(píng)。
    二、調(diào)查結(jié)果及分析。
    1.多數(shù)人平時(shí)都喝茶。
    調(diào)查對(duì)象的性別、年齡結(jié)構(gòu)見表1。受調(diào)查的101人中，除3人外平時(shí)都喝茶，其中60人經(jīng)常喝，38人偶爾喝。從性別看，男性中經(jīng)常喝茶者比例達(dá)67.4%，女性為52.7%。另外，經(jīng)常喝茶者的比例隨年齡增高而增多，趨勢(shì)較為明顯。喝茶的種類，絕大多數(shù)為綠茶，喝烏龍茶的人較少，但也有30%的人曾喝過烏龍茶，有21%的人知道烏龍茶的產(chǎn)地。
    2.人們對(duì)喝茶益處的認(rèn)識(shí)。
    有91人列出了1～3種好處，答案主要為保健、解渴、提神3類，依次有72、44、34人提起。另外，僅有3人提起了養(yǎng)性、交際等含有傳統(tǒng)茶文化方面的內(nèi)容。在保健方面，人們共提出了28種之多的功效，其中有些可能出于主觀想象，缺乏依據(jù)。主要有美容養(yǎng)顏(女性居多)、減肥(女性居多)、明目、利尿、助消化、消熱祛火、養(yǎng)胃、解酒等，也有個(gè)別提出有抗衰老、抗癌功效的。
    3.烏龍茶飲料的消費(fèi)情況。
    雖然烏龍茶飲料尚在起步階段，但在受訪問的101人中，有8人經(jīng)常喝，64人偶爾喝，有29人沒喝過，結(jié)果比預(yù)計(jì)的要好。從性別看，女性較男性消費(fèi)比例高。
    4.人們對(duì)烏龍茶飲料品牌的了解情況。
    受調(diào)查的101人知道的品牌主要為康師傅、天與地和統(tǒng)一3個(gè)，知道這3個(gè)品牌的人數(shù)依次為30、26、16人，而三得利僅有2人知道。從年齡看，年輕人知道品牌的人數(shù)比例高于年齡較大的人。人們了解品牌的途徑主要是媒體廣告和商店貨架。在54人中，通過以上兩種途徑了解品牌的分別有25人和19人，另有6人是自己購(gòu)買或飲用過而不知道品牌的.，而通過促銷活動(dòng)和其他廣告知道某種品牌的僅有2人，可見媒體廣告宣傳對(duì)引導(dǎo)消費(fèi)的作用之大。
    5.4種品牌低糖烏龍茶的品評(píng)情況。
    對(duì)康師傅、天與地、統(tǒng)一、三得利這4種品牌的低糖烏龍茶進(jìn)行品評(píng)比較，要求品評(píng)者排列喜好次序。結(jié)果顯示，人們對(duì)4種品牌低糖烏龍茶的喜好度沒有明顯差異。有76.2%的人感覺這4種低糖烏龍茶口味差異不大，僅有15.9%的人覺得差異大。而且這種口味差異大小的感覺與是否喝過烏龍茶飲料沒有因果關(guān)系。
    6.人們對(duì)低糖烏龍茶飲料口味的接受度。
    分別有47.5%和41.5%的人喜歡和一般，另有5%和6%的人很喜歡和不喜歡。平時(shí)喝茶的多少對(duì)烏龍茶飲料口味的接受度無明顯影響，不同性別間的差異也不明顯。從年齡看，經(jīng)常喝的多為31～50歲的人，偶爾喝的多為16～30歲的人，而年輕者中沒喝過的比例較年齡大的要少(圖1)。這似乎顯示年齡小的人雖然嘗試的多，但真正喜歡的較少。
    7.烏龍茶飲料的消費(fèi)意向。
    (1)在受訪的94人中有55人有意向在家中消費(fèi)烏龍茶飲料。從性別看，62.3%的女性有意向，男性為53.7%；從年齡看，31～50歲的人中，有62.9%的人有意向，16～30歲的人中有意向的占55.9%；從家庭收入看，收入越高則比例越高。此外，平時(shí)喝茶的多少，對(duì)在家中消費(fèi)烏龍茶飲料意向的影響不明顯。有意向在家中消費(fèi)烏龍茶飲料的主要理由是味道好(40%)、方便(17.5%)、保健(17.5%)，無意向的主要理由是味道不好(28.6%)、習(xí)慣泡茶(21.4%)、對(duì)烏龍茶飲料不了解(21.4%)?？梢姡兜朗菦Q定人們?cè)诩抑邢M(fèi)烏龍茶飲料的最重要的因素。(2)在價(jià)格適合的前提下，有89%的人有購(gòu)買意向，而人們能接受或希望的價(jià)格(以500mlpet瓶裝為例)為2.0～3.0元/瓶(占75%)。
    從以上數(shù)據(jù)可以看出，影響人們消費(fèi)烏龍茶飲料的主要因素是產(chǎn)品的口味、飲茶習(xí)慣和對(duì)烏龍茶飲料的了解。顯然，對(duì)以上各要素加以改變需要一個(gè)過程，但合理的價(jià)位，積極的宣傳和消費(fèi)引導(dǎo)絕對(duì)是有必要的。
    8.人們對(duì)烏龍茶飲料口味的要求和改進(jìn)建議。
    有58人對(duì)烏龍茶飲料的口味提出了改進(jìn)意見，其中有28人(48.3%)要求降低甜度，12人(20.7%)要求增加茶味，4人(6.9%)要求增加甜味。不同性別和不同年齡的人之間差異不明顯。平時(shí)經(jīng)常喝茶的人比偶爾喝茶或不喝茶的人要求降低烏龍茶飲料甜度的比例更高。經(jīng)常喝烏龍茶飲料的7人中有6人要求降低甜度，對(duì)降低甜度的要求尤為明顯。
    這一調(diào)查結(jié)果與預(yù)期的相符，我們認(rèn)為原因主要在于人們對(duì)烏龍茶飲料的品質(zhì)特征還不甚了解，因此，在新產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的初期，如何定位產(chǎn)品的品質(zhì)特征，主動(dòng)影響及培育消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣顯得尤為重要。
    飲料市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇二
    茶飲料市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告該怎么寫呢？又該怎么才能寫好一篇茶飲料市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告，對(duì)茶市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研呢？下面是茶飲料市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告，一起來看看吧！
    調(diào)查茶飲料在消費(fèi)者心目中的地位,和喜好茶飲料的人群類型,年齡分布,飲用頻率。從而使各個(gè)品牌的茶飲料能增強(qiáng)自己的優(yōu)點(diǎn),改進(jìn)自身的缺點(diǎn),多生產(chǎn)消費(fèi)者需要的類型,按消費(fèi)者和市場(chǎng)的需要開發(fā)新產(chǎn)品,進(jìn)而在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟,取得更大的成功,進(jìn)而取得更多的利益。
    一、背景資料。
    飲料市場(chǎng)潛力巨大,從xxxx年以年均10%的速度增長(zhǎng),至xx年產(chǎn)量達(dá)到2260萬噸,預(yù)計(jì)xx年將達(dá)到3700萬噸。xx年飲料產(chǎn)量達(dá)到2025萬噸,行業(yè)全部國(guó)有及年銷售收入在500萬元以上的非國(guó)有工業(yè)企業(yè)有825家,資產(chǎn)總額604億元,銷售收入億元,利潤(rùn)總額億元。據(jù)統(tǒng)計(jì),xx年我國(guó)軟飲料市場(chǎng)中以飲用水的產(chǎn)量為最高,但銷售額仍是碳酸飲料占領(lǐng)先地位。
    二、市場(chǎng)飲料分析。
    隨著人民生活水平的提高,從1998年以來,軟飲料行業(yè)穩(wěn)定快速發(fā)展。產(chǎn)品銷售收入年均增長(zhǎng)13%,從1998年的361億元增長(zhǎng)到xx年的551億元。
    軟飲料行業(yè)利潤(rùn)總額大幅提高,xx年之后的增長(zhǎng)尤其顯著,主要是源于果汁飲料與茶飲料產(chǎn)品的迅速跟進(jìn),為行業(yè)帶來大的盈利方向,xx年碳酸飲料利潤(rùn)占整個(gè)飲料行業(yè)利潤(rùn)的40%。茶飲料占19%,兩者成為利潤(rùn)主體,占據(jù)了近60%的市場(chǎng)份額,而飲用水的利潤(rùn)不足2%。
    隨著我國(guó)居民生活水平的提高,消費(fèi)觀念的變化,飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。據(jù)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)資料,xx年飲料工業(yè)的飲料總產(chǎn)量1491萬噸,比上年增長(zhǎng)%,飲料業(yè)連續(xù)保持了21年快速增長(zhǎng)的勢(shì)頭,同時(shí),國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)對(duì)品種的需求也在發(fā)生變化。xx年,瓶裝飲料產(chǎn)量達(dá)554萬噸,居第一位,碳酸飲料達(dá)420萬噸,居第二位,茶飲料185萬噸,居第三位,茶飲料是所有飲料類別中增長(zhǎng)最快的。今年,飲料市場(chǎng)上最亮麗的景致莫過于享有“飲料新貴”之稱的茶飲料。在人們品嘗清爽可口的茶飲料背后,茶飲料市場(chǎng)卻是波濤洶涌,鏖戰(zhàn)正急。
    三、茶飲料的功效。
    茶飲料的特點(diǎn)可以歸納為“三低”:低熱量、低脂肪、低糖,具有天然、健康、解渴、提神的特性,比碳酸飲料更爽口、解渴,比水飲料更怡人有味,清香淡雅、回味無窮、富含保健成分,并且具有營(yíng)養(yǎng)、保健療效及消暑解渴的功用。
    四、幾大茶飲料品牌分析。
    在現(xiàn)代的市場(chǎng)上,茶飲料不斷涌現(xiàn)出來,在消費(fèi)者心目中主要出現(xiàn)幾大品牌,如:康師傅,統(tǒng)一,旭日升,王老吉,立頓等品牌。
    康師傅:致力于品牌經(jīng)營(yíng)。不斷提升和豐富品牌經(jīng)營(yíng)的內(nèi)涵,是康師傅制勝的法寶。在品牌形象上,不僅大幅度地進(jìn)行廣告投入,而且在廣告訴求的主題上每每有突破:xx年抓住“綠色旅游年”在全國(guó)推出了大型主題活動(dòng),讓人們認(rèn)識(shí)了“自然最健康,綠色好心情”的綠茶;xx年,力邀天王巨星任賢齊出任冰紅茶形象代言人展現(xiàn)康師傅冰紅茶“冰酷”形象。
    在xxxx年間康師傅不斷的進(jìn)行研究探索,開發(fā)符合自己品牌形象的新產(chǎn)品,深得廣大消費(fèi)者的喜愛。
    統(tǒng)一:“兩條腿”同時(shí)走。
    強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)能力和強(qiáng)大的市場(chǎng)分銷體系是統(tǒng)一迅速崛起的兩大法寶。在市場(chǎng)分銷體系上,統(tǒng)一為了能及時(shí)、準(zhǔn)確地抓住市場(chǎng)中的“神經(jīng)末梢”售銷終端的一切的市場(chǎng)反應(yīng),建立起了一個(gè)強(qiáng)大的市場(chǎng)分銷體系,統(tǒng)一在全國(guó)有100多個(gè)營(yíng)業(yè)所,僅上海就有4家,每家都有上百號(hào)人,每個(gè)營(yíng)業(yè)所主要針對(duì)大的賣場(chǎng)、超市,其他的小終端就交給經(jīng)銷商。同時(shí),相比其他品牌的茶飲料來說,統(tǒng)一茶飲料還具有一個(gè)比較明顯深得消費(fèi)者喜愛的原因:統(tǒng)一茶飲料的價(jià)格相對(duì)來說比較低,可以滿足各個(gè)階層消費(fèi)者的要求。同時(shí),他所做的廣告清新、淡雅,他的包裝簡(jiǎn)單、大方、便于攜帶,使很多消費(fèi)者飲用一次,就深深喜歡上他。
    旭日升:從品牌銷售和低成本擴(kuò)張到重建分銷體系。憑著比對(duì)手快了半步而迅速崛起的旭日升在市場(chǎng)開發(fā)之初靠的是品牌銷售和低成本擴(kuò)張,但隨著康師傅和統(tǒng)一異軍突起,賴以成名的“冰茶”專利漸漸失去創(chuàng)新的優(yōu)勢(shì),使得旭日升的市場(chǎng)份額從70%壓縮到20%,冰茶戰(zhàn)線不斷收縮。為此,旭日升迅速進(jìn)行了戰(zhàn)略調(diào)整,在積極強(qiáng)化產(chǎn)品陣容,推出了綠茶、烏龍茶和冰紅茶茶韻系列,強(qiáng)化自身的天然飲品特征的同時(shí),不斷細(xì)分市場(chǎng),努力打造新的市場(chǎng)分銷體系。
    五、茶飲料口味分析。
    同時(shí),更多企業(yè)在不斷跟進(jìn),以搶奪市場(chǎng)份額,可口可樂xx年推出“嵐風(fēng)”時(shí)的目標(biāo)是超過康師傅和統(tǒng)一,雖然其在xx年表現(xiàn)一般,但仍能感受到強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。同時(shí),雀巢與可日可樂聯(lián)手推出的“雀巢冰爽茶”,目標(biāo)定位于2029歲的白領(lǐng)一族,希望借此切入茶飲料市場(chǎng)。啤酒業(yè)兩大巨頭青啤和燕京相繼投身茶飲料行業(yè),將其作為未來利潤(rùn)的增長(zhǎng)點(diǎn)之一。而以銷售茶葉聞名的張一元茶葉有限公司也將其開發(fā)的冰紅茶、冰綠茶、烏龍茶推入市場(chǎng)。
    同時(shí),無論是國(guó)內(nèi)的健力寶、椰樹、樂百氏、露露,還是日本的三得利、朝日、麒麟等都積極問鼎茶飲料市場(chǎng),使茶飲料的競(jìng)爭(zhēng)層面、產(chǎn)品品種及價(jià)值取向都顯示出前所未有的豐富。各大品牌在如此持久和密集競(jìng)爭(zhēng)中始終沒有動(dòng)用價(jià)格武器,已充分證明茶飲料市場(chǎng)是更具包容性和發(fā)展性的市場(chǎng)。
    從發(fā)展趨勢(shì)上來看,我認(rèn)為,今后我國(guó)茶飲料市場(chǎng)將會(huì)出現(xiàn)幾個(gè)重點(diǎn):一是綠茶將會(huì)成為市場(chǎng)中的主導(dǎo)產(chǎn)品,因?yàn)槲覈?guó)是一個(gè)喝綠茶的大國(guó),而且茶飲料本來就是以健康為賣點(diǎn),而綠茶所具有抗腫瘤、抗心血管病等方面的作用更是得到了醫(yī)學(xué)界的充分肯定;二是保健茶的發(fā)展空間巨大,茶飲料的特點(diǎn)可以歸納為“三低”:低熱量、低脂肪、低糖,具有天然、健康、解渴、提神的特性,比碳酸飲料更爽口、解渴,比水飲料更怡人有味,清香淡雅、回味無窮、富含保健成分,并且具有營(yíng)養(yǎng)、保健療效及消暑解渴的功用;三是隨著綠色消費(fèi)的進(jìn)一步發(fā)展,有機(jī)茶的市場(chǎng)潛力大有可挖。
    六、常喝茶飲料人群分析。
    根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,喜歡喝茶的女性人數(shù)稍高于男性。因此也能顯示,女性最常喝飲料的比例高于男性,這與女性消費(fèi)者看重茶飲料的健康、時(shí)尚特性不無關(guān)系,另外喝茶飲料不發(fā)胖是女性多于男性選擇茶飲料的另一個(gè)主要原因。因此,在市場(chǎng)上可以多推出一些女性比較喜歡的茶飲料口味,這樣可以更加促進(jìn)茶飲料在市場(chǎng)上的發(fā)展。
    飲料市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇三
    目前，我國(guó)飲料市場(chǎng)以碳酸飲料、瓶裝水、茶飲料、果汁飲料和功能飲料為主。其中，碳酸飲料已進(jìn)入成熟期，市場(chǎng)已被“兩樂”基本瓜分完畢，兩者合計(jì)占有率接近80％，其他競(jìng)爭(zhēng)者難以撼動(dòng)其市場(chǎng)地位；瓶裝水市場(chǎng)龐大，但由于生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，品牌繁多，市場(chǎng)格局變動(dòng)頻繁，尚未形成居穩(wěn)定統(tǒng)治地位的品牌；茶飲料市場(chǎng)即將進(jìn)入成熟期，“康師傅”、“農(nóng)夫山泉”占據(jù)相對(duì)優(yōu)勢(shì)，但娃哈哈、可口可樂與雀巢的冰爽茶、百事可樂與立頓的冰紅茶正在蠶食前兩者的市場(chǎng)份額，格局仍在重塑；果汁飲料處于快速成長(zhǎng)期，尚未形成穩(wěn)定的市場(chǎng)格局；功能型飲料和咖啡飲料等新品類處于市場(chǎng)導(dǎo)入期，雖然目前消費(fèi)量還不高，但前景十分看好?？梢哉f，無論是從市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)潛力來看，還是從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局變動(dòng)的角度分析，我國(guó)飲料市場(chǎng)都充滿了生機(jī)，蘊(yùn)藏著大量的商機(jī)。為了更加詳細(xì)地了解西安的飲料市場(chǎng)，我們就對(duì)此展開了一次市場(chǎng)調(diào)研。
    二、 調(diào)研概述
    1、 調(diào)研目的：
    為了提高飲料行業(yè)廠家的競(jìng)爭(zhēng)力，了解西安市民對(duì)飲料產(chǎn)品的消費(fèi)心理及需求，以便廠家生產(chǎn)更適合消費(fèi)者的產(chǎn)品，做到品種齊全，特征突出，特對(duì)西安市民進(jìn)行調(diào)查。
    2、調(diào)查對(duì)象：
    3、調(diào)研過程：
    （1）、首先經(jīng)過小組討論我們快速制定出調(diào)研計(jì)劃，側(cè)重調(diào)研消費(fèi)者對(duì)飲料價(jià)格區(qū)間、現(xiàn)有飲料的品牌喜好、對(duì)新品牌樹立的看法、及對(duì)未來飲料的期望。
    （2）、根據(jù)調(diào)研方案我們?cè)O(shè)計(jì)出調(diào)查問卷、我們共進(jìn)行300份問卷調(diào)查；并進(jìn)行人員分工：鐘樓、長(zhǎng)安大學(xué)城、東大街、西大街、南大街、北大街等地區(qū)進(jìn)行調(diào)查。
    （3）、我們用一天的時(shí)間到各個(gè)指定的目的地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)問卷調(diào)查，通過努力我們調(diào)查小組保質(zhì)保量地完成了任務(wù)。
    （4）、調(diào)查方式、方法：采用問卷調(diào)查、人員定點(diǎn)訪問的調(diào)查方式；采用自填式問卷發(fā)放形式。
    三、調(diào)研結(jié)果及分析
    1、飲料產(chǎn)品分析
    （1）茶飲料分析
    （2）碳酸飲料分析
    樂、蘇打水等產(chǎn)品，適合老年人、肥胖人飲用。 其他產(chǎn)品包括含有植物抽提物或非果香型的食用香精為賦香劑以及補(bǔ)充人體運(yùn)動(dòng)后失去的電解質(zhì)、能量等的碳酸飲料，如姜汁汽水、運(yùn)動(dòng)汽水等，適合運(yùn)動(dòng)后飲用。
    （3）水飲料分析
    水類飲料分為礦泉水，純凈水和蒸餾水。礦泉水的英文直譯是春天之水，是富有礦物營(yíng)養(yǎng)的健康之水，能給人帶來生命和活力。純凈水最早源于"太空水"，即宇航人員經(jīng)過凈化、提純等工序，在宇宙飛船艙內(nèi)循環(huán)使用的水，這種水被用于商業(yè)開發(fā)后，增加了一些工序，但在去除細(xì)菌等雜質(zhì)、品質(zhì)純凈的同時(shí)，也剔除了水中對(duì)人體有益的礦物質(zhì)，長(zhǎng)期飲用易造成人體礦物質(zhì)缺乏，引起疾病，絕大多數(shù)專家對(duì)其持否定態(tài)度。
    （4）功能性飲料分析
    凡是通過調(diào)整飲料中天然營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應(yīng)某些特殊人群營(yíng)養(yǎng)需要的飲品統(tǒng)稱為‘功能性飲料’，包括運(yùn)動(dòng)飲料、營(yíng)養(yǎng)素飲料、能量飲料和其他特殊用途飲料在內(nèi)都統(tǒng)稱功能性飲料?！惫δ苄燥嬃霞?xì)致區(qū)分，大致可以分為以下幾類：多糖類、維生素礦物質(zhì)類、運(yùn)動(dòng)平衡類、益生菌類、低能類飲料。
    （5）果汁飲料
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    大。正是在這種背景下，從2001年到2002年，國(guó)際性飲料企業(yè)如可口可樂、百事可樂、農(nóng)夫山泉、臺(tái)灣頂新集團(tuán)等，或強(qiáng)勢(shì)進(jìn)入，或加大投資力度，同時(shí)，國(guó)內(nèi)果汁飲料企業(yè)如匯源果汁、露露集團(tuán)等也紛紛加大了擴(kuò)張的步伐，我國(guó)果汁飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)漸趨激烈。
    2、消費(fèi)者行為分析
    （1）飲用頻率：調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，飲料消費(fèi)情況， 輕度消費(fèi)者（1周飲用1-2次以下）的比重僅為10%，而較輕度消費(fèi)者（3-5次）的比重為20%，占輕度與重度之間（一周5-7）的比重為32%，重度消費(fèi)者（一周7次以上）的比重為38%。這表明目前西安市的飲料需求旺盛，飲料市場(chǎng)這塊蛋糕很大。
    每周喝飲料頻率表 價(jià)位需求表
    （2）購(gòu)買價(jià)位：目前市場(chǎng)上的飲料價(jià)格多為2元、2-3元、3-5元、5元以上。從調(diào)查結(jié)果分析消費(fèi)者對(duì)飲料的價(jià)位需求主要為2-3元，而2元、3-5元消費(fèi)者還是比較能接受，5元以上的需求就比較小。
    （3）購(gòu)買原因：主要是在口渴的時(shí)候購(gòu)買飲料，運(yùn)動(dòng)、逛街之后購(gòu)買的機(jī)率也很大。在口渴的時(shí)候，茶飲料是相當(dāng)受歡迎的。
    3、消費(fèi)者購(gòu)買習(xí)慣
    （1）購(gòu)買動(dòng)機(jī)：解渴還是消費(fèi)者購(gòu)買飲料的主要?jiǎng)訖C(jī)。由調(diào)查數(shù)據(jù)分析在解渴的情況下購(gòu)買的人數(shù)是最多的，其次是運(yùn)動(dòng)、聚會(huì)、逛街等情況下。
    圖-2：常喝的飲料分析圖
    最重要的口感，人們的要求也在不斷
    提高，都希望可以經(jīng)常推出新的口味，
    再增加新的有益的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)去。
    購(gòu)買優(yōu)先考慮的情況
    （2）對(duì)某些品牌飲料的喜好程度：
    a、可口可樂：對(duì)于可口可樂各方面的情況，不管是口味，包裝，廣告，印象都是有著良好的評(píng)價(jià)，畢竟是這么多年的老牌子，自然有著他獨(dú)到的一面。
    b、百事可樂：從我們調(diào)查的.數(shù)據(jù)顯視百事可樂的喜愛程度都比可口可樂有一定百分比的高出，這樣看來，可口可樂的霸主地位已經(jīng)被百事可樂所取代。
    c、農(nóng)夫山泉：比較喜歡和一般程度的消費(fèi)者占到多數(shù)，農(nóng)夫山泉有了一定的長(zhǎng)期顧客，但不是很多，如果農(nóng)夫山泉想要獲得更多的利潤(rùn)，我想，他一定要再繼續(xù)完善各方面的技術(shù)。
    d、康師傅：他的情況和農(nóng)夫山泉的非常相似。
    冰峰：作為西安的本土品牌，也是一個(gè)老牌子，在口味方面，消費(fèi)者的喜愛程度還是不錯(cuò)的，在其他方面也很均勻。
    （3）包裝分析：從產(chǎn)品的包裝材質(zhì)來看，主要有紙塑無菌包裝、熱灌裝塑料瓶，罐裝，從現(xiàn)調(diào)查結(jié)果看，大學(xué)生還是較喜歡瓶裝飲料。
    （4）獲得信息渠道：人們選購(gòu)飲料主要是通過電視獲得，當(dāng)然，朋友的介紹也是一個(gè)重要的渠道。
    都希望可以經(jīng)常推出新的口味，再增加新的有益的營(yíng)養(yǎng)萬分。
    （6）運(yùn)動(dòng)型飲料：人們普遍比較喜歡牌子響亮點(diǎn)的飲料，像排名第一的紅牛，是個(gè)有著多年經(jīng)驗(yàn)的老品牌，人們當(dāng)然擁護(hù)。像脈動(dòng)，能過一些宣傳，及本身的實(shí)力贏得了年輕顧客的信賴。運(yùn)動(dòng)型飲料顧名思義是以補(bǔ)充能量為自己的特色，可是調(diào)查顯視，大家選擇運(yùn)動(dòng)型飲料還是以解渴為首要因素，口感為次要因素，補(bǔ)充能量才是其后，由此可以看出，運(yùn)動(dòng)型飲料廠家要大力宣傳自己的特色，提高顧客的認(rèn)同度。
    3、飲料需求
    《飲料市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告》全文內(nèi)容當(dāng)前網(wǎng)頁未完全顯示，剩余內(nèi)容請(qǐng)?jiān)L問下一頁查看。
    在的，其實(shí)飲料的包裝也得重視，比如：瓶子爆裂、有洞，裝飲料的瓶子的塑料怎么樣，包裝盒能不能承受飲料的重量等問題也不可小視，這些就得生產(chǎn)廠家注意了。
    對(duì)未來飲料的期望：隨著生活水平的提高價(jià)格已不是主要的因素了，消費(fèi)者更希望有新的口味和更富有有益于健康的元素。 對(duì)未來飲料的期望：
    四、結(jié)論和建議
    1、結(jié)論
    是在普通水之外讓人們有更多的解渴飲品可以選擇。在人們的傳統(tǒng)觀念中，飲料更多是作為一種普通水的補(bǔ)充。但時(shí)至今日，飲料在中國(guó)人的飲用消費(fèi)中則大有替代普通水之勢(shì)。從對(duì)大學(xué)生的調(diào)查中可以看出，飲料已在不知不覺中成為大學(xué)生日常生活必需品，變得與穿衣、吃飯一樣自然。如今的市場(chǎng)上，飲料種類五花八門，廠家不斷推陳出新，向人們提供不同口味、成份、功效的飲料。面對(duì)各種類型的飲料，人們有不同的選擇習(xí)慣。總體看來，多數(shù)消費(fèi)者都不會(huì)只局限于一種飲料，而會(huì)喝幾種；衷情于一種類型飲料的人群比例較少，僅占；也有的消費(fèi)者在不同種類的飲料間轉(zhuǎn)換，沒有較明確的選擇范圍，他們只是“有什么喝什么”，不管什么種類。 但在對(duì)大學(xué)生的調(diào)查中，問及對(duì)未來幾年里會(huì)哪些飲料會(huì)比較受歡迎時(shí)，他們對(duì)茶飲料都情有獨(dú)鐘，在飲茶類飲品進(jìn)入市場(chǎng)初期，由于與傳統(tǒng)的飲茶觀念和飲茶習(xí)慣有很大的沖突，而一度存有爭(zhēng)議，但現(xiàn)在這一產(chǎn)品也有了較大的市場(chǎng)。廣告接觸先聲奪人，產(chǎn)品接觸推波助瀾。伴隨著對(duì)飲料種類的認(rèn)知，人們也從不同方面接觸到飲料品牌，從而對(duì)品牌做出選擇。 在本次調(diào)查中，當(dāng)問到認(rèn)知各種不同品牌的兩種主要途徑時(shí)，大多數(shù)受訪的大學(xué)生聲稱主要是通過電視廣告獲悉各種不同品牌飲料，而自己喝過后知道的也占一半以上，其他諸如親友介紹和零售商的介紹也為消費(fèi)者認(rèn)知各種飲料品牌起到一定的作用。
    2、建議
    （1）企業(yè)加強(qiáng)宣傳，改變消費(fèi)者消費(fèi)觀念，引導(dǎo)消費(fèi)。
    （2）企業(yè)遵守“質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展”的原則。以創(chuàng)造顧客
    滿意為根本。
    （3）增加產(chǎn)品的附加值。
    （4）要有好的產(chǎn)品策略。
    （5）價(jià)格策略要恰當(dāng)。
    （6）廣告促銷: 廣告接觸先聲奪人，產(chǎn)品接觸推波助瀾。
    （7）對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分。
    （8）企業(yè)推陳出新，研發(fā)全新產(chǎn)品，開辟競(jìng)爭(zhēng)新陣地。
    目前，我國(guó)飲料市場(chǎng)以碳酸飲料、瓶裝水、茶飲料、果汁飲料和功能飲料為主。其中，碳酸飲料已進(jìn)入成熟期，市場(chǎng)已被“兩樂”基本瓜分完畢，兩者合計(jì)占有率接近80％，其他競(jìng)爭(zhēng)者難以撼動(dòng)其市場(chǎng)地位；瓶裝水市場(chǎng)龐大，但由于生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，品牌繁多，市場(chǎng)格局變動(dòng)頻繁，尚未形成居穩(wěn)定統(tǒng)治地位的品牌；茶飲料市場(chǎng)即將進(jìn)入成熟期，“康師傅”、“農(nóng)夫山泉”占據(jù)相對(duì)優(yōu)勢(shì)，但娃哈哈、可口可樂與雀巢的冰爽茶、百事可樂與立頓的冰紅茶正在蠶食前兩者的市場(chǎng)份額，格局仍在重塑；果汁飲料處于快速成長(zhǎng)期，尚未形成穩(wěn)定的市場(chǎng)格局；功能型飲料和咖啡飲料等新品類處于市場(chǎng)導(dǎo)入期，雖然目前消費(fèi)量還不高，但前景十分看好。可以說，無論是從市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)潛力來看，還是從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局變動(dòng)的角度分析，我國(guó)飲料市場(chǎng)都充滿了生機(jī)，蘊(yùn)藏著大量的商機(jī)。為了更加詳細(xì)地了解常州地區(qū)的飲料市場(chǎng)，我們就對(duì)此展開了一次市場(chǎng)調(diào)研。
    二、調(diào)研概述
    1、調(diào)研目的：
    為了提高飲料行業(yè)廠家的競(jìng)爭(zhēng)力，了解顧客對(duì)飲料產(chǎn)品的消費(fèi)心理及需求，以便廠家生產(chǎn)更適合消費(fèi)者的產(chǎn)品，做到品種齊全，特征突出，特對(duì)常州市民進(jìn)行調(diào)查。
    2、調(diào)查對(duì)象：
    3、調(diào)研過程：
    （1）、首先經(jīng)過小組討論我們快速制定出調(diào)研計(jì)劃，側(cè)重調(diào)研消費(fèi)者對(duì)飲料價(jià)格區(qū)間、現(xiàn)有飲料的品牌喜好、對(duì)新品牌樹立的看法、及對(duì)未來飲料的期望。
    （2）、根據(jù)調(diào)研方案我們?cè)O(shè)計(jì)出調(diào)查問卷、我們共進(jìn)行300份問卷調(diào)查；并進(jìn)行人員分工：學(xué)校校園、南大街等地區(qū)進(jìn)行調(diào)查。
    （3）、我們用一天的時(shí)間到各個(gè)指定的目的地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)問卷調(diào)查，通過努力我們調(diào)查小組保質(zhì)保量地完成了任務(wù)。
    （4）、調(diào)查方式、方法：采用問卷調(diào)查、人員定點(diǎn)訪問的調(diào)查方式；采用自填式問卷發(fā)放形式。
    三、調(diào)研結(jié)果及分析
    1、飲料產(chǎn)品分析
    （1）茶飲料分析
    （2）碳酸飲料分析
    根據(jù)產(chǎn)品的原料成分和口味的差異，碳酸飲料分為以下五類：果汁型原果汁含量不低于2、5％的碳酸飲料，如桔汁汽水、橙汁汽水、菠蘿汁汽水或混合果汁汽水等。由于含有一定量的果汁，不僅可以消暑解渴，還有一定的營(yíng)養(yǎng)作用，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種碳酸飲料，現(xiàn)在我國(guó)市場(chǎng)上果汁型碳酸飲料產(chǎn)品較少。果味型以果香型食用香精為主要賦香劑，原果汁含量低于2、5％的碳酸飲料，如桔子汽水、檸檬汽水等。主要有雪碧、芬達(dá)、非常檸檬、非常蘋果等產(chǎn)品，以年輕人消費(fèi)為主。
    可樂型含有焦糖色、可樂香精或類似可樂果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸飲料。無色可樂不含焦糖色。主要產(chǎn)品有可口可樂、百事可樂、非?？蓸返犬a(chǎn)品，以年輕人消費(fèi)為主。低熱量型以甜味劑全部或部分代替糖類的各型碳酸飲料和蘇打水。主要有可樂、蘇打水等產(chǎn)品，適合老年人、肥胖人飲用。 其他產(chǎn)品包括含有植物抽提物或非果香型的食用香精為賦香劑以及補(bǔ)充人體運(yùn)動(dòng)后失去的電解質(zhì)、能量等的碳酸飲料，如姜汁汽水、運(yùn)動(dòng)汽水等，適合運(yùn)動(dòng)后飲用。
    （3）水飲料分析
    水類飲料分為礦泉水，純凈水和蒸餾水。礦泉水的英文直譯是春天之水，是富有礦物營(yíng)養(yǎng)的健康之水，能給人帶來生命和活力。純凈水最早源于"太空水"，即宇航人員經(jīng)過凈化、提純等工序，在宇宙飛船艙內(nèi)循環(huán)使用的水，這種水被用于商業(yè)開發(fā)后，增加了一些工序，但在去除細(xì)菌等雜質(zhì)、品質(zhì)純凈的同時(shí)，也剔除了水中對(duì)人體有益的礦物質(zhì)，長(zhǎng)期飲用易造成人體礦物質(zhì)缺乏，引起疾病，絕大多數(shù)專家對(duì)其持否定態(tài)度。
    （4）功能性飲料分析
    凡是通過調(diào)整飲料中天然營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應(yīng)某些特殊人群營(yíng)養(yǎng)需要的飲品統(tǒng)稱為‘功能性飲料’，包括運(yùn)動(dòng)飲料、營(yíng)養(yǎng)素飲料、能量飲料和其他特殊用途飲料在內(nèi)都統(tǒng)稱功能性飲料?！惫δ苄燥嬃霞?xì)致區(qū)分，大致可以分為以下幾類：多糖類、維生素礦物質(zhì)類、運(yùn)動(dòng)平衡類、益生菌類、低能類飲料。
    （5）果汁飲料
    我國(guó)果汁飲料消費(fèi)人均消費(fèi)量為世界人均消費(fèi)量的1/7，不到世界發(fā)達(dá)國(guó)家人均消費(fèi)量的2%。隨著人們對(duì)健康和時(shí)尚的追求，作為天然飲品的果汁飲料無疑成為消費(fèi)者的首選，中國(guó)果汁飲料市場(chǎng)潛力巨大。正是在這種背景下，從2001年到2002年，國(guó)際性飲料企業(yè)如可口可樂、百事可樂、農(nóng)夫山泉、臺(tái)灣頂新集團(tuán)等，或強(qiáng)勢(shì)進(jìn)入，或加大投資力度，同時(shí)，國(guó)內(nèi)果汁飲料企業(yè)如匯源果汁、露露集團(tuán)等也紛紛加大了擴(kuò)張的步伐，我國(guó)果汁飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)漸趨激烈。
    2、調(diào)研問卷分析 （1）飲用頻率：
    調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，飲料消費(fèi)情況， 輕度消費(fèi)者（1周飲用1-2次以下）的比重僅為10%，而較輕度消費(fèi)者（3-5次）的比重為20%，占輕度與重度之間（一周5-7）的比重為32%，重度消費(fèi)者（一周7次以上）的比重為38%。這表明目前西安市的飲料需求旺盛，飲料市場(chǎng)這塊蛋糕很大。 （2）購(gòu)買價(jià)位： 目前市場(chǎng)上的飲料價(jià)格多為2元、2-3元、3-5元、5元以上。從調(diào)查結(jié)果分析消費(fèi)者對(duì)飲料的價(jià)位需求主要為2-3元，而2元、3-5元消費(fèi)者還是比較能接受，5元以上的需求就比較小。
    （3）喜歡喝飲料類型
    在調(diào)查的數(shù)據(jù)分析中可以看出，喜歡喝果汁飲料的人數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他的品類
    飲料，說明了果汁飲料的市場(chǎng)需求量是非常大的。
    （4）購(gòu)買飲料原因：
    根據(jù)圖表顯示，大多數(shù)的人選擇購(gòu)買飲料的主要原因是解渴和好喝。說明飲料在一定程度上是作為水的替代品，是人們生活不可或缺的一部分。同時(shí)，人們?cè)谶x購(gòu)飲料時(shí)，對(duì)于口味是非常追求的，需要產(chǎn)品的生產(chǎn)符合大眾的口味。
    （5）購(gòu)買考慮因素：
    調(diào)查顯示，口感是影響消費(fèi)者購(gòu)買的最重要的因素，其次是營(yíng)養(yǎng)、價(jià)格等等，品牌和健康也是一個(gè)重要的因素。對(duì)于包裝，時(shí)尚等因素，多少也影響著消費(fèi)者的消費(fèi)觀念。當(dāng)然，隨著時(shí)代的發(fā)展，生活水平的提高，人們的消費(fèi)需求也在不斷增加，影響消費(fèi)者最重要的口感，人們的要求也在不斷提高，都希望可以經(jīng)常推出新的口味，再增加新的有益的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)去。
    （6）對(duì)某些品牌飲料的喜好程度：
    a、可口可樂：對(duì)于可口可樂各方面的情況，不管是口味，包裝，廣告，印象都是有著良好的評(píng)價(jià)，畢竟是這么多年的老牌子，自然有著他獨(dú)到的一面。 b、哇哈哈:作為國(guó)內(nèi)最大的飲料生產(chǎn)商，喜愛哇哈哈的比例人數(shù)比例比較低，由于哇哈哈的新的種類飲料市場(chǎng)占有率低，影響了顧客對(duì)哇哈哈品牌的喜愛度。
    c、康師傅：從表中的數(shù)據(jù)可以看出，喜愛康師傅的比例是非常高的，這主要是因?yàn)榭祹煾涤兄喾N類的飲料品種，面對(duì)不同的消費(fèi)者市場(chǎng)，消費(fèi)者市場(chǎng)大。
    d、農(nóng)夫山泉：比較喜歡和一般程度的消費(fèi)者占到多數(shù)，農(nóng)夫山泉有了一定的長(zhǎng)期顧客，但不是很多，如果農(nóng)夫山泉想要獲得更多的利潤(rùn)，我想，他一定要再繼續(xù)完善各方面的技術(shù)。
    在四種常用的飲料包裝材料中，塑料瓶包裝的感興趣人數(shù)最多。在制作飲料包裝時(shí)應(yīng)該根據(jù)實(shí)際要求，參考公眾的需求，推出吸引大眾的包裝。
    (8)對(duì)現(xiàn)有飲料意見
    飲料從早期上等社會(huì)餐桌上的奢侈品，到初入尋常百姓家父母省吃儉用作為孝敬老人疼愛孩子的表示，到現(xiàn)在漫街都是價(jià)格各異、檔次不同、包裝迥異的各種飲料，所有的人幾乎都可以毫不猶豫，在任何地方隨意買到自己想要的飲料。飲料從其誕生開始，最根本的目的是在普通水之外讓人們有更多的解渴飲品可以選擇。在人們的傳統(tǒng)觀念中，飲料更多是作為一種普通水的補(bǔ)充。但時(shí)至今日，飲料在中國(guó)人的飲用消費(fèi)中則大有替代普通水之勢(shì)。
    如今的市場(chǎng)上，飲料種類五花八門，廠家不斷推陳出新，向人們提供不同口味、成份、功效的飲料。面對(duì)各種類型的飲料，人們有不同的選擇習(xí)慣。總體看來，多數(shù)消費(fèi)者都不會(huì)只局限于一種飲料，而會(huì)喝幾種；衷情于一種類型飲料的人群比例較少，僅占；也有的消費(fèi)者在不同種類的飲料間轉(zhuǎn)換，沒有較明確的選擇范圍，他們只是“有什么喝什么”，不管什么種類。
    （1）企業(yè)加強(qiáng)宣傳，改變消費(fèi)者消費(fèi)觀念，引導(dǎo)消費(fèi)。
    （2）企業(yè)遵守“質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展”的原則。以創(chuàng)造顧客滿意為根本。 （3）增加產(chǎn)品的附加值。 （4）要有好的產(chǎn)品策略。 （5）價(jià)格策略要恰當(dāng)。
    （6）廣告促銷: 廣告接觸先聲奪人，產(chǎn)品接觸推波助瀾。 （7）對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分。
    （8）企業(yè)推陳出新，研發(fā)全新產(chǎn)品，開辟競(jìng)爭(zhēng)新陣地。
    附錄
    常州市飲料市場(chǎng)調(diào)研問卷
    1、您的年齡
    a、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 b、口味 c、產(chǎn)品包裝 d、品牌 7、您喜愛哪些品牌飲料（多選題）
    飲料市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇四
    先確定分析目的，這與撰寫數(shù)據(jù)分析報(bào)告是一樣的。
    首先在你動(dòng)手寫競(jìng)品分析報(bào)告之前確定好分析的目的，然后根據(jù)你的目的來確定你需要分析的東西，你的目的決定了你很有可能是不用分析的那么全面，因?yàn)楫?dāng)你分析的面面俱到的時(shí)候，你就很難著重突出你想要表達(dá)的東西，大而全的東西很難又同時(shí)做到窄而深。
    競(jìng)品的選擇。
    所以，在選擇競(jìng)品之前應(yīng)該劃分出一個(gè)選擇競(jìng)品的標(biāo)準(zhǔn)，找到自己產(chǎn)品的位置，然后就競(jìng)品的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)現(xiàn)有市面上現(xiàn)有的產(chǎn)品進(jìn)行梳理，確定相應(yīng)的競(jìng)品。
    我一般是利用2x2的矩陣來進(jìn)行劃分，設(shè)立好劃分的標(biāo)準(zhǔn)，然后利用橫軸和縱軸兩個(gè)不同的維度來進(jìn)行劃分，下圖為之前做餐飲o2o競(jìng)品分析時(shí)做的一個(gè)圖：
    競(jìng)品分析。
    市場(chǎng)地位。
    可以從市場(chǎng)份額、下載量、用戶數(shù)量等多個(gè)角度去分析產(chǎn)品在當(dāng)前行業(yè)處于什么位置，當(dāng)前行業(yè)中的標(biāo)桿產(chǎn)品是什么，自己的產(chǎn)品處于什么地位，和標(biāo)桿產(chǎn)品之間的差距又在哪里。
    關(guān)于這些數(shù)據(jù)的獲取我基本上都在艾瑞網(wǎng)、易觀智庫(kù)、企鵝智庫(kù)、cnnic上去獲取相關(guān)的信息，另外常用的工具還有百度指數(shù)、友盟數(shù)據(jù)、appannie。
    產(chǎn)品背景。
    產(chǎn)品都是有基因的，不同公司出來的產(chǎn)品肯定是不一樣的。公司的背景，產(chǎn)品的團(tuán)隊(duì)，擁有的資源都是會(huì)制約著產(chǎn)品發(fā)展的。同樣的idea，同質(zhì)化的產(chǎn)品，有的產(chǎn)品成功了，有的產(chǎn)品則失敗了，甚至說失敗方的產(chǎn)品有可能比成功者的產(chǎn)品更好。除了產(chǎn)品本身，產(chǎn)品的背書也很重要，甚至對(duì)于某些產(chǎn)品而言，產(chǎn)品本身并沒有什么亮點(diǎn)，但是產(chǎn)品背后的資源是其他產(chǎn)品不可比擬的，這些資源反而是它成功的關(guān)鍵。
    商業(yè)模式。
    通常大家一說到商業(yè)模式都會(huì)說到怎么賺錢，其實(shí)這只是盈利模式，商業(yè)模式包含的范圍則更加廣泛，商業(yè)模式包含盈利模式、業(yè)務(wù)模式、渠道模式、用戶模式等，賺錢只是商業(yè)模式的一部分。即使是奉行“不作惡”原則的谷歌也會(huì)處于商業(yè)價(jià)值的考慮而將googlereader下線，微信、微博最后也都繞不開商業(yè)化那道坎。
    通常說到的到的盈利模式主要可以分為toc和tob。
    對(duì)于c端用戶而言，常見的盈利模式有會(huì)員付費(fèi)、增值服務(wù)、虛擬道具、周邊產(chǎn)品等;。
    對(duì)于b端用戶常見的有廣告費(fèi)用、開放api、以及數(shù)據(jù)。
    如果想對(duì)商業(yè)模式進(jìn)行詳細(xì)細(xì)致的分析，可參見下圖的商業(yè)模式畫布：
    戰(zhàn)略定位。
    對(duì)于產(chǎn)品的戰(zhàn)略，一般公司也不會(huì)暴露出自己的意圖的，一般產(chǎn)品也就是出于盈利、占據(jù)市場(chǎng)份額、搶占先發(fā)優(yōu)勢(shì)、戰(zhàn)略卡位、打造品牌知名度這幾類，基本都是基于商業(yè)價(jià)值的考慮。
    關(guān)于產(chǎn)品定位，一般都是能夠用一句話來概括的，通常就是產(chǎn)品的第一個(gè)版本具有的功能，然后在有了一定的用戶基礎(chǔ)的情況下逐漸添加一些后續(xù)的功能。對(duì)于產(chǎn)品定位的分析，可以從以下幾個(gè)方面來進(jìn)行考慮：
    以上只是一個(gè)思維框架，并不是說需要每個(gè)方面都要去分析，多數(shù)情況下產(chǎn)品的定位是能夠用一句話概括出來的。
    功能特色。
    有時(shí)候會(huì)在投稿上看到有的產(chǎn)品人在進(jìn)行產(chǎn)品分析的時(shí)候把所有的產(chǎn)品功能進(jìn)行很詳盡的都分析列舉一遍，我就在想真的有必要把這些功能全部都列舉一遍么。如果說利用卡諾模型將產(chǎn)品的功能進(jìn)行分類的話，會(huì)分為基礎(chǔ)性功能、期望型功能、興奮型功能、無差異型功能、和反向型功能。如下圖所示：
    a)對(duì)于基礎(chǔ)型功能和無差異型功能的分析可以簡(jiǎn)略的進(jìn)行帶過，因?yàn)榛A(chǔ)型功能屬于沒有什么差異化但是必須都要有的功能，而無差異型功能則是對(duì)產(chǎn)品并沒有造成什么影響，所以對(duì)于這兩類功能可以簡(jiǎn)略進(jìn)行一下分析。
    b)對(duì)于期望型功能和興奮型功能需要進(jìn)行重點(diǎn)的分析，這兩類功能恰恰是能夠拉開產(chǎn)品層次的地方，可以分析對(duì)比競(jìng)品中有哪些功能我們的產(chǎn)品是沒有的，競(jìng)品中又有哪些功能是值得我們來進(jìn)行借鑒和參考的，但是在借鑒和參考的時(shí)候一定要注意這些差異背后的原因，應(yīng)該去參照產(chǎn)品定位，公司背景等方面去進(jìn)行分析，而不是進(jìn)行簡(jiǎn)單模仿。
    c)對(duì)于反向型功能，則需盡量的去避免，因?yàn)檫@些功能都是會(huì)給產(chǎn)品減分的，可能會(huì)導(dǎo)致用戶拋棄產(chǎn)品，用戶的轉(zhuǎn)換成本是越來低了。反向型功能有可能是因?yàn)楫a(chǎn)品的某些功能違背了最初的產(chǎn)品定位，也有可能是因?yàn)樯虡I(yè)需求而添加的。
    架構(gòu)交互。
    a)不同的產(chǎn)品功能模塊之間的優(yōu)先級(jí)是不一樣的，用戶的使用頻率也是不一樣的，所以不同的產(chǎn)品采用的架構(gòu)也是不一樣的。要對(duì)競(jìng)品采用的架構(gòu)進(jìn)行分析，競(jìng)品是都采用同一種架構(gòu)還是有不同的架構(gòu)，自己產(chǎn)品的架構(gòu)是什么，這樣做的優(yōu)點(diǎn)是什么，缺點(diǎn)是什么，有無進(jìn)行改進(jìn)的必要。
    b)分析競(jìng)品所使用的交互設(shè)計(jì)，在交互設(shè)計(jì)上除了通用的設(shè)計(jì)準(zhǔn)則之外，競(jìng)品有沒有什么交互上的創(chuàng)新，有什么交互設(shè)計(jì)是我們可以進(jìn)行借鑒的。
    運(yùn)營(yíng)策略。
    不同類型的產(chǎn)品采用的運(yùn)營(yíng)策略是不同的，可以針對(duì)競(jìng)品采用的一些運(yùn)營(yíng)策略進(jìn)行分析，看競(jìng)品都有哪些運(yùn)營(yíng)策略，不同的渠道策略所取得的效果如何，競(jìng)品的哪些運(yùn)營(yíng)活動(dòng)做得很成功，哪些運(yùn)營(yíng)活動(dòng)做的效果并不明顯。對(duì)于競(jìng)品做的好的運(yùn)營(yíng)活動(dòng)有哪些是值得我們借鑒的，哪些坑是可以避免的，同時(shí)針對(duì)自己產(chǎn)品處于的階段和特點(diǎn)進(jìn)行分析，對(duì)接下來的運(yùn)營(yíng)策略進(jìn)行分析思考。
    發(fā)展動(dòng)向。
    梳理競(jìng)品發(fā)展的歷程，找出關(guān)鍵的時(shí)間節(jié)點(diǎn)和里程碑時(shí)間，根據(jù)標(biāo)桿產(chǎn)品的發(fā)展歷程反觀自己的產(chǎn)品現(xiàn)階段有哪些不足，如何才能夠?qū)崿F(xiàn)差異化的為用戶創(chuàng)造價(jià)值。對(duì)產(chǎn)品將來的發(fā)展動(dòng)向有著一定的思考，將來可能的盈利模式都有哪些，有哪些需求尚未被很好的滿足，可以作為產(chǎn)品的切入點(diǎn)，有哪些新的功能是可以考慮添加進(jìn)去的等等......
    總結(jié)。
    報(bào)告一定要有產(chǎn)出，一定要有產(chǎn)出，一定要有產(chǎn)出，重要的事情要說三遍。你這篇競(jìng)品分析報(bào)告是就什么問題進(jìn)行分析的，無論是想驗(yàn)證你的推測(cè)，還是想得到一些結(jié)論，最后都要有總結(jié)，不能僅僅羅列了一堆東西而沒有總結(jié)性的東西。通過競(jìng)品分析你得到的結(jié)論是什么，有哪些東西是現(xiàn)有產(chǎn)品可以借鑒參考的，哪些東西是產(chǎn)品需要進(jìn)行改進(jìn)的，這些結(jié)論才是對(duì)產(chǎn)品有價(jià)值的產(chǎn)出。
    另外產(chǎn)品經(jīng)理下結(jié)論要有理有據(jù)，有論據(jù)來支撐自己的觀點(diǎn)，避免摻雜過多的主觀因素。
    飲料市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇五
    國(guó)內(nèi)枕頭市場(chǎng)目前細(xì)分為5大類市場(chǎng)。
    1、新人市場(chǎng)，每年新婚人群枕頭市場(chǎng)；
    2、兒童的枕頭市場(chǎng)；
    3、健康品和禮品市場(chǎng)；
    4、其它家庭枕頭更新市場(chǎng)。
    5、酒店及個(gè)性定做市場(chǎng)。
    與整個(gè)枕頭市場(chǎng)500億元的份額比較，雖然枕頭專業(yè)運(yùn)營(yíng)的企業(yè)增多，但是枕頭分散經(jīng)營(yíng)的總體情況依然沒有大的改變，目前依托批發(fā)市場(chǎng)和商場(chǎng)超市銷售的枕頭依然占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。
    “枕頭專業(yè)運(yùn)作”成為幾年來枕頭市場(chǎng)的最大特點(diǎn)。
    從20xx年以來，枕頭市場(chǎng)由于適之寶枕工坊等專業(yè)運(yùn)作企業(yè)的興起，帶動(dòng)了幾年來中國(guó)枕頭市場(chǎng)的快速發(fā)展，尤其是在各類枕頭的開發(fā)上面，枕頭專業(yè)運(yùn)作的企業(yè)毫無疑問倡導(dǎo)和引領(lǐng)了眾多枕頭新品種的設(shè)計(jì)和發(fā)展，大大激發(fā)了枕頭市場(chǎng)的潛力。
    目前國(guó)內(nèi)專業(yè)運(yùn)作企業(yè)的枕頭市場(chǎng)來看，第3類細(xì)分市場(chǎng)也就是健康品和禮品市場(chǎng)份額發(fā)展速度突出。對(duì)于枕頭專業(yè)運(yùn)營(yíng)，除了上述的普通家紡市場(chǎng)，枕頭專業(yè)運(yùn)營(yíng)的目標(biāo)在于功能性家紡—健康家紡市場(chǎng)，從枕頭市場(chǎng)目前的延伸來看，從大類上面劃分，還跨越健康產(chǎn)業(yè)以及酒店行業(yè)。
    健康枕頭逐步流行成為枕頭市場(chǎng)的主流。
    調(diào)查顯示，一般被消費(fèi)者稱作健康枕頭的新品種層出不窮并占據(jù)實(shí)際消費(fèi)市場(chǎng)的65%以上。
    有專家說，對(duì)于整個(gè)枕頭市場(chǎng)而言，枕頭專業(yè)運(yùn)作的企業(yè)不在于規(guī)模多大，其更大的作用在于，他們大大激發(fā)了枕頭市場(chǎng)的潛力，引導(dǎo)了消費(fèi)意識(shí)的進(jìn)步，引導(dǎo)了消費(fèi)時(shí)尚，當(dāng)然也包括倡導(dǎo)和引領(lǐng)了眾多枕頭新品種的設(shè)計(jì)和發(fā)展，20xx年下半年以后，適之寶枕工坊倡導(dǎo)的雙面決明子枕頭走俏全國(guó)，引得家紡名牌紛紛上馬該產(chǎn)品，推動(dòng)了該類天然枕頭和枕頭新造型的流行。
    1、生活層次較高，渴求健康舒適的人群。
    2、喜歡新鮮事物，追求變化的年輕人群。
    3、身體患有疾患，渴望健康理療的人群。
    4、身體虛弱，需要健康理療的老年人群。
    5、新婚燕爾，渴求浪漫舒心的新婚人群。
    6、學(xué)習(xí)期間，需要更多體貼的學(xué)生人群。
    7、成長(zhǎng)期間，需要更多呵護(hù)的兒童人群。
    8、走親訪友，需要新穎健康禮品的人群。
    調(diào)查顯示，目前大多數(shù)消費(fèi)者已經(jīng)開始接受健康枕頭、量體定枕，健康睡眠等理念，枕頭專業(yè)市場(chǎng)已經(jīng)呈現(xiàn)加速啟動(dòng)，這對(duì)于枕頭專業(yè)運(yùn)作企業(yè)而言，是挑戰(zhàn)，更多的是機(jī)遇，當(dāng)然，更多同類企業(yè)的加入也許可以更快激活市場(chǎng)。
    飲料市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇六
    20xx年的夏天還沒來到，國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)已是硝煙彌漫，走進(jìn)各大超市，貨架上的飲料產(chǎn)品琳瑯滿目，讓人應(yīng)接不暇，飲料產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告。有業(yè)內(nèi)人士稱，隨著網(wǎng)購(gòu)時(shí)代的到來，飲料行業(yè)也將面臨重新洗牌的境遇，市場(chǎng)有可能進(jìn)一步壟斷，但究竟鹿死誰手，有營(yíng)銷專家表示，雖然目前飲料市場(chǎng)被幾大品牌企業(yè)所包裹，成敗的關(guān)鍵是在營(yíng)銷策略方面如何尋找到差異化，生產(chǎn)出適合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。
    娃哈哈近期推出一款名為“小陳陳”的個(gè)性化飲品，該款產(chǎn)品從口味、定位、推廣方式等方面都與娃哈哈的傳統(tǒng)飲品不同。筆者在網(wǎng)絡(luò)上看到該款產(chǎn)品的介紹，也非常有個(gè)性化——體重又飆升了？今晚又加班了？上班遇上堵車？吃貨遇上沒胃口？網(wǎng)購(gòu)遇上斷網(wǎng)？為什么生活總是在跟我開玩笑，我的生活模式總是veryhard！老天虐我千百遍，我實(shí)在很難待他如初戀。類似的情況相信大家在生活中都遇到過，煩躁？著急？上火？到底怎么辦？小陳陳告訴你——生活要淡定。我們小組利用課余的時(shí)間，到市區(qū)內(nèi)進(jìn)行問卷調(diào)研，對(duì)于有代表性的人進(jìn)行訪談，同時(shí)通過問卷網(wǎng)在網(wǎng)絡(luò)調(diào)研。
    二、調(diào)研目的。
    通過對(duì)消費(fèi)者的問卷了解消費(fèi)者的情況，通過分析了解市場(chǎng)的一般情況。
    三、調(diào)查對(duì)象。
    全國(guó)消費(fèi)者。
    四、調(diào)查內(nèi)容。
    消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知、消費(fèi)者的消費(fèi)情況、消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的記憶、通過游戲宣傳產(chǎn)品的情況。
    五、調(diào)查方法。
    1、問卷式——抽樣調(diào)查。
    2、訪談式。
    六、調(diào)查步驟：
    20xx-5-20——20xx-5-21完成選題；
    20xx-5-21——20xx-5-28制作問卷并發(fā)放；
    20xx-5-28——20xx-5-29統(tǒng)計(jì)調(diào)查結(jié)果，制作調(diào)查報(bào)告，調(diào)查報(bào)告《飲料產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告》。
    七、調(diào)查人員安排：
    發(fā)收問卷：全部人員。
    統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)：xx。
    調(diào)查分析：全部人員。
    八、問卷設(shè)計(jì)及結(jié)論。
    本次調(diào)研同發(fā)放問卷150份，收回132份。
    小陳陳青梅陳皮植物飲料調(diào)查問卷。
    q1_您的性別。
    q3_您的職業(yè)。
    本次調(diào)研學(xué)生、企業(yè)/公司職員居多。
    q4_您的除去生活必需品外剩余零用錢會(huì)花在食物上嗎。
    本次調(diào)研，剩余零用錢會(huì)花在食物上的人占83.93%，其余則不會(huì)。
    q5_您喝過娃哈哈小陳陳嗎（選b，不用回答q6、q8、q11。選其他繼續(xù)答題）。
    本次調(diào)研，喝過小陳陳飲料的人只占20%左右，而沒有喝過的占60%左右，不記得有沒有喝過的占10%左右。那就是說小陳陳飲料市場(chǎng)很大，現(xiàn)在很少人知道該產(chǎn)品。
    q6_您覺得小陳陳是您喜歡的飲料嗎。
    本次調(diào)研，對(duì)于不記得有沒有喝過該款飲料的人來說大多數(shù)對(duì)認(rèn)為小陳陳不是自己喜歡喝的飲料，而對(duì)于喝過飲料的人來說大多數(shù)認(rèn)為喜歡喝這款飲料。
    q7_您覺得有一款產(chǎn)品從口味、定位、推廣方式等方面都與娃哈哈的傳統(tǒng)飲品不同你愿意嘗試嗎（選b終止回答）。
    根據(jù)調(diào)研結(jié)果，80%左右的人覺得有一款產(chǎn)品從口味、定位、推廣方式等方面都與娃哈哈的傳統(tǒng)飲品不同而愿意嘗試，其他則不愿意。
    q8_請(qǐng)問您是通過什么途徑知道這款飲料的？
    根據(jù)調(diào)研結(jié)果分析，40%的人是通過淘寶消費(fèi)的，25%的人是經(jīng)過朋友介紹消費(fèi)的，10%的人是通過廣告得知消費(fèi)的，15%的人在商店、超市等進(jìn)行消費(fèi)。
    根據(jù)調(diào)研，有喝過小陳陳的人對(duì)于小陳陳原型人物以及小陳陳這款飲料都基本了，而沒喝過的人大多數(shù)不了解，可以看出小陳陳在消費(fèi)者心中是個(gè)謎，需要大量的媒介傳播小陳陳的信息。
    q11_請(qǐng)問小陳陳飲料的`包裝是否給您留下深刻的印象？
    根據(jù)調(diào)研，有喝過小陳陳的人對(duì)于小陳陳飲料的包裝有21%的人喜歡，一眼就難忘，21%的人覺得一般，少數(shù)人不喜歡，而對(duì)于不記得自己有沒有喝過該款飲料的人來說覺得小陳陳飲料的包裝看了都忘記。
    q12_請(qǐng)問您能接受小陳陳網(wǎng)購(gòu)的這種形式嗎？
    根據(jù)調(diào)研，對(duì)于喝過這款飲料的人來說小陳陳網(wǎng)購(gòu)的形式53%左右的人不能接受，15%左右的人可以接受，30%左右的人無所謂。顯然，小陳陳網(wǎng)購(gòu)的形式讓消費(fèi)者覺得該款飲料不能及時(shí)享受而不能接受。
    飲料市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇七
    2、功能性飲料和運(yùn)動(dòng)飲料軟飲料市場(chǎng)包括碳酸飲料、果蔬汁、茶飲料、功能性飲料以及其他，功能性飲料的市場(chǎng)份額只占到5-6%，其他軟飲料對(duì)市場(chǎng)的快速占領(lǐng)也擠壓了功能性飲料的市場(chǎng)份額。
    功能性飲料經(jīng)過此前的洗牌，幾大巨頭已經(jīng)形成，市場(chǎng)態(tài)勢(shì)比較穩(wěn)定。
    高端功能性飲料，毛利相對(duì)較高，對(duì)于遵守嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝的企業(yè)來說，配方要求使得該行業(yè)的進(jìn)入門檻相對(duì)較高。
    功能性飲料的定義，是指通過調(diào)整飲料中天然營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應(yīng)某些特殊人群營(yíng)養(yǎng)需要的飲品，包括運(yùn)動(dòng)飲料、功能性飲料和其他保健作用的飲料三類。
    功能性飲料是個(gè)舶來品，在xx年以前幾乎默默無聞。
    直到xx年非典期間，增強(qiáng)免疫力的功能性飲料出現(xiàn)了消費(fèi)井噴的態(tài)勢(shì)。
    2004年，脈動(dòng)以7億元的市場(chǎng)份額位列第一，而“勁跑”、“激活”的市場(chǎng)份額也在3億元左右。
    放緩，只有20%,2008年在北京奧運(yùn)會(huì)的刺激下，運(yùn)動(dòng)飲料大賣，帶動(dòng)功能性飲料整體銷售增速接近30%。
    3、運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)發(fā)展過程20世紀(jì)90年代以來，中國(guó)飲料業(yè)的發(fā)展更是經(jīng)歷了三個(gè)階段：第一階段始于90年代初期，以冰茶為代表產(chǎn)品;第二階段為90紀(jì)后，功能性飲料成為人們追求的時(shí)尚。
    目前，運(yùn)動(dòng)飲料的主要市場(chǎng)是在北美和亞太地區(qū)。
    在美國(guó)，運(yùn)動(dòng)飲料占整個(gè)軟飲料市場(chǎng)的48%市場(chǎng)份額。
    在中國(guó)，運(yùn)動(dòng)飲料占功能飲料市場(chǎng)份額的一半。
    隨著人們健康意識(shí)的提高，國(guó)內(nèi)功能保健飲料市場(chǎng)空間大，但現(xiàn)有的產(chǎn)品還不是很多，且價(jià)格普遍較高，存在市場(chǎng)進(jìn)入機(jī)會(huì)，所以，運(yùn)動(dòng)飲料仍然是功能性飲料的主要產(chǎn)品。
    二、產(chǎn)業(yè)鏈及商業(yè)模式。
    (一)、主流運(yùn)動(dòng)飲料。
    1、紅牛：“紅?！?redbull)是全球首先推出且被人熟知的的能量飲品之一。世紀(jì)70年代，紅牛(redbull)飲料創(chuàng)始人許書標(biāo)的工廠研制出一款內(nèi)含水、糖、咖啡因、muco-纖維醇和維生素b等成分的“滋補(bǔ)性飲料”，取名為“紅牛”。
    當(dāng)時(shí)“紅牛”的目標(biāo)銷售群體是倒班工人和卡車司機(jī)等藍(lán)領(lǐng)，幫助他們?cè)谕ㄏ疽构ぷ鲿r(shí)保持清醒。
    “紅牛”推出市場(chǎng)后大受歡迎。
    銷路使他增強(qiáng)了信心，把工廠辦到國(guó)外，每天24時(shí)流水線生產(chǎn)，產(chǎn)品供不應(yīng)求，很快覆蓋了東南亞和西歐、北歐各國(guó)市場(chǎng)。
    成為泰國(guó)不負(fù)眾望的“飲料大王”。
    1995年12月，“紅?！睉{著對(duì)中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展的信心和全球戰(zhàn)略眼光，從泰國(guó)來到中國(guó)，成立了紅牛維他命飲料有限公司(下稱紅牛公司)，大力開拓中國(guó)市場(chǎng)。
    一時(shí)間，“提神醒腦、補(bǔ)充體力”、“渴了喝紅牛，困了、累了更要喝紅?！钡膹V告語，廣為傳誦，紅牛品牌為廣大消費(fèi)者所喜愛，為相關(guān)社會(huì)公眾所熟知。
    紅牛公司在中國(guó)擁有設(shè)在北京懷柔、湖北咸寧、廣東佛山、江蘇宜興、海南海口的五個(gè)現(xiàn)代化國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地，供應(yīng)全國(guó)市場(chǎng)。
    紅牛飲料生產(chǎn)制造的各個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格按照gmp和ssop管理規(guī)范進(jìn)行，并先后通過了iso9001:2000認(rèn)證、iso14001:2004認(rèn)證、iso22000:2005認(rèn)證以及安全飲品認(rèn)證等認(rèn)證。
    上述認(rèn)證的實(shí)施與操作，為紅牛飲料的安全性與高品質(zhì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    輕人、時(shí)尚運(yùn)動(dòng)愛好者、白領(lǐng)。
    “脈動(dòng)”的價(jià)格在“康師傅”、“統(tǒng)一”之上。
    3、健力寶：1984年，中華民族運(yùn)動(dòng)飲料的奠基者，在國(guó)內(nèi)含堿性電解質(zhì)運(yùn)動(dòng)飲料領(lǐng)域口碑好，旗下?lián)碛薪×?、爆果汽、第五季、多漾水、愛運(yùn)動(dòng)等知名品牌。
    上世紀(jì)80年代初，中國(guó)廣東體育科學(xué)研究所研究員歐陽孝教授發(fā)明出一種“能讓運(yùn)動(dòng)員迅速恢復(fù)體力，而普通人也能喝”的促超量恢復(fù)合劑用以消除運(yùn)動(dòng)性疲勞。
    歷經(jīng)曲折，直到1984年，一種橙黃色的可口飲料在三水酒廠開發(fā)出來。
    滲透著運(yùn)動(dòng)基因的健力寶能量配方橫空出世。
    與碳酸飲料的本質(zhì)區(qū)別是——健力寶的問世填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)含堿性電解質(zhì)運(yùn)動(dòng)飲料的產(chǎn)品空白，含氣是它為優(yōu)化口感而特設(shè)的表現(xiàn)形式。
    生于1984年的健力寶喜逢第23洛杉磯奧運(yùn)會(huì)這一體育盛事，在深圳百事可樂公司代工下，第一批易拉罐裝健力寶面世。
    憑借精良的包裝、無可挑剔的口感及功能，健力寶披荊斬棘成為中國(guó)奧運(yùn)代表團(tuán)首選飲料，伴隨中國(guó)體育代表團(tuán)參加第23屆美國(guó)洛杉磯奧運(yùn)會(huì)。
    在這屆奧運(yùn)會(huì)上，中國(guó)奧運(yùn)代表團(tuán)憑借許海峰的射擊實(shí)。
    現(xiàn)了金牌“零的突破”，并最終奪得15枚金牌，金牌數(shù)僅次于美國(guó)、羅馬尼亞、聯(lián)邦德國(guó)，位居第四。
    這一年，健力寶在奧林匹克科學(xué)大會(huì)上獲得國(guó)際認(rèn)可，國(guó)際舉聯(lián)主席公開建議全世界運(yùn)動(dòng)員不要使用興奮，只飲用健力寶。
    蘊(yùn)含神奇力量、可迅速恢復(fù)體力的“中國(guó)魔水”——健力寶在此后穩(wěn)居“民族飲料第一品牌”。
    健力寶還被指定為人民大會(huì)堂國(guó)宴飲料，并曾連續(xù)十年被評(píng)為“最受消費(fèi)者歡迎的飲料”。
    問世至今，健力寶創(chuàng)造的“中國(guó)之最”達(dá)60項(xiàng)之多。
    在國(guó)人心中享有極高的知名度和美譽(yù)度。
    歷經(jīng)商海沉浮，時(shí)代變遷。
    廣東健力寶集團(tuán)有限公司目前已經(jīng)成長(zhǎng)為一個(gè)以生產(chǎn)銷售飲料為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，并涉足制罐、塑料、包裝等多種行業(yè)的大型現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)。
    健力寶公司總部設(shè)在廣東三水，擁有現(xiàn)代化廠房26萬多平方米，是國(guó)內(nèi)最大的飲料生產(chǎn)基地之一。
    公司在全國(guó)擁有5個(gè)裝瓶廠，年產(chǎn)能可達(dá)160萬噸。
    健力寶公司旗下?lián)碛薪×?、第五季、元?jiǎng)恿Φ戎盗衅放啤?BR>    2008年，健力寶營(yíng)養(yǎng)素飲料——元?jiǎng)恿Φ膯柺烙辛U(kuò)充了運(yùn)動(dòng)飲料陣容。
    健力寶正向成為多元化專業(yè)運(yùn)動(dòng)飲料制造商大幅邁進(jìn)。
    主打運(yùn)動(dòng)牌，與體育精神和民族榮耀感緊密聯(lián)結(jié)在一起的健力寶始終傾心中國(guó)體從1984年的第23屆奧運(yùn)會(huì)開始，健力寶先后贊助體中國(guó)體育代表團(tuán)參加了4屆奧運(yùn)會(huì)，贊助3屆亞運(yùn)會(huì)，4屆中華人民共和國(guó)運(yùn)動(dòng)會(huì)等大型體育賽事活動(dòng)。
    在這些賽場(chǎng)上，健力寶澆灌出一朵朵的體育奇葩。
    問世25年來，健力寶先后支持和贊助各種體育賽事，參與、冠名各項(xiàng)活動(dòng)，向社會(huì)福利及公益事業(yè)捐贈(zèng)資金近4億元。
    是迄今為止對(duì)體育事業(yè)支持最多、貢獻(xiàn)最大的國(guó)內(nèi)企業(yè)之一。
    sweat)是一種補(bǔ)充人體因流汗而消耗的水分及電解質(zhì)的飲料.其含有水分與鈉、鎂、鉀、鈣、氯等電解質(zhì),接近人體體液的電解質(zhì)含量,能維持身體電解質(zhì)平衡,口味酸甜適口;適合于運(yùn)動(dòng)、勞動(dòng)、沐浴及起床后等日常生活中飲用.產(chǎn)品不含著色劑,糖精鈉及防腐劑.寶礦力水特是世界著名點(diǎn)滴注射液生產(chǎn)商—日本大冢制藥株式會(huì)社根據(jù)“喝的點(diǎn)滴”的理念，利用人體工程學(xué)及運(yùn)動(dòng)生理學(xué)等科學(xué)原理，就人的行為、生活和運(yùn)動(dòng)等方面進(jìn)行研究而開發(fā)的具有世界級(jí)品質(zhì)的電解質(zhì)補(bǔ)充飲料。
    實(shí)現(xiàn)了“靜脈注射水分補(bǔ)給”到“口服水分補(bǔ)給”的轉(zhuǎn)液極為相似，能被人體迅速吸收。
    夏季來臨，更需要補(bǔ)充水份，寶礦力水特尤適合在工作，運(yùn)動(dòng)，沐浴和起床后等時(shí)間飲用。
    寶礦力水特其吸收速度比水快，體內(nèi)貯留時(shí)間比水廠，適合多種情況下的補(bǔ)水需求，并且低熱量、不含色素和防腐劑，可安心飲用。
    5、尖叫：運(yùn)動(dòng)飲料十大品牌，農(nóng)夫山泉旗下著名的營(yíng)養(yǎng)性功能飲料品牌，熱量較低的全新功能型飲品，主打多肽型/植物型/纖維型三大系列。
    作為運(yùn)動(dòng)飲料系列，“尖叫”xx年底上市，至今已經(jīng)歷11的市場(chǎng)考驗(yàn)，三個(gè)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)各異、風(fēng)味獨(dú)特、且使用國(guó)內(nèi)專利運(yùn)動(dòng)蓋包裝，方便時(shí)尚。
    “尖叫”運(yùn)動(dòng)飲料.纖維型——檸檬味，最大眾化的口感。
    在補(bǔ)充能量、電解質(zhì)的同時(shí)，特別添加膳食纖維(含低聚異麥芽族維生素成分，適合日常飲用。
    “尖叫”運(yùn)動(dòng)飲料.多肽型——西柚味，運(yùn)動(dòng)飲料的經(jīng)典口味。
    在補(bǔ)充能量、電解質(zhì)的同時(shí)，特別添加大豆多肽、?；撬?、b族維生素成分，適合日常飲用。
    “尖叫”運(yùn)動(dòng)飲料.植物型——復(fù)合果味，口味獨(dú)特。
    在補(bǔ)充能量、電解質(zhì)的同時(shí)，添加綠茶和竹葉植物提取物、?；撬岷蚥族維生素成分，適合日常飲用。
    6、佳得樂：百事(中國(guó))投資有限公司，gatorade佳得樂，運(yùn)動(dòng)飲料十大品牌，始于1965年，全球領(lǐng)先的運(yùn)動(dòng)型飲料，橙黃色是其醒目標(biāo)志，以其“解口渴更解體渴”的獨(dú)特功能而深受市場(chǎng)歡迎。
    “佳得樂”是全球領(lǐng)先的運(yùn)動(dòng)型飲料，擁有35年的運(yùn)動(dòng)科學(xué)研究背景。
    它在補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)中身體所缺的水和電解質(zhì)的同時(shí)還提供碳水化合物來增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)耐力“解口渴更解體渴”正是“佳得樂”的獨(dú)特之處。
    如今，“佳得樂”在美國(guó)占有運(yùn)動(dòng)飲料行業(yè)85%份額。
    佳得樂”全心打造中國(guó)的“運(yùn)動(dòng)型飲料之最”，給廣大中國(guó)消費(fèi)者帶來全新的健康科學(xué)理念。
    對(duì)于在百年可樂大戰(zhàn)中日漸焦渴的百事、可口可樂，對(duì)于急于立足美國(guó)市場(chǎng)的法國(guó)達(dá)能而言，“佳得樂”就是不遠(yuǎn)處的梅。
    自從1960年它被一個(gè)苦于佛羅里達(dá)州悶熱天氣多年的大學(xué)足球隊(duì)教練發(fā)明之后，如今已成為美國(guó)運(yùn)動(dòng)飲料的領(lǐng)導(dǎo)者。
    80%的市場(chǎng)占有率，每年7%的增長(zhǎng)速度，對(duì)于碳酸飲品趨于飽和的飲料市場(chǎng)而言，它是一匹身價(jià)最高的黑馬。
    更重要的是它已成為“美國(guó)生活的一部分”。
    在全球重大賽場(chǎng)上，美國(guó)最大牌的明星手里拿的幾乎都是“佳得樂”，美國(guó)國(guó)內(nèi)的各大賽事，nba，nfl，mcb，ussoccer，賽場(chǎng)下?lián)]動(dòng)的也都是橙黃的“佳“佳得樂”品牌曾隸屬桂格公司，并成立了“佳得樂運(yùn)動(dòng)科學(xué)研究院”，于2001年，桂格公司與百事公司合并，這更進(jìn)一步鞏固了“佳得樂”世界第一的運(yùn)動(dòng)飲料品牌的地位。
    如今，“佳得樂”在美國(guó)占有運(yùn)動(dòng)飲料行業(yè)的85%份額，是美國(guó)職業(yè)美式橄欖球聯(lián)盟、nba聯(lián)盟的唯一指定飲料。
    7、力量帝：農(nóng)夫山泉股份有限公司，力量帝，運(yùn)動(dòng)飲料十大品牌，知名果味營(yíng)養(yǎng)素飲料，農(nóng)夫山泉推出的全面專業(yè)補(bǔ)充維他命類飲品，廣受熱愛運(yùn)動(dòng)與時(shí)尚年輕人的青睞。
    xx年，農(nóng)夫山泉在中國(guó)推出“力量帝”維他命水，開創(chuàng)并領(lǐng)導(dǎo)中國(guó)的維他命水品類。
    “力量帝”維他命水共有六種不同口味：柑橘子風(fēng)味的“力量帝”——添加鈣+vc，維生素c有助于維持骨骼、牙齦的健康;鈣是人體骨骼和牙齒的主要組成成分，許多生理功能也需要鈣的參與。
    熱帶水果風(fēng)味的“亮眼仔”——添加葉黃素+牛磺酸，葉黃素是人眼中存在的色素之一;牛磺酸是一種非蛋白氨基酸，在視網(wǎng)膜中含量很高，其中最豐富的區(qū)域是含有光感受器的細(xì)胞區(qū)。
    檸檬風(fēng)味的“全能王”——添加鈣、鋅、維生素b6、?；撬岬鹊V物質(zhì)、維生素和氨基酸。
    西柚風(fēng)味的“智商達(dá)人”——添加?；撬?鋅，鋅是兒童生長(zhǎng)發(fā)育必需的元素。
    ?；撬嵩谌祟惔竽X皮層、小腦和嗅球等區(qū)域的含量豐富，是神經(jīng)系統(tǒng)中含量最多的游離氨基酸之一。
    石榴藍(lán)莓風(fēng)味的“美麗速度”、藍(lán)莓樹莓風(fēng)味的“神氣哥”——添加多種b族維他命，b族維生素為水溶性維生素，不會(huì)長(zhǎng)時(shí)間貯藏于體內(nèi)，需要每天補(bǔ)充。
    b族維生素在人體內(nèi)作用廣泛，例如，維生素b6助于蛋白質(zhì)的代謝和利用。
    我們認(rèn)為”好果汁是種出來”，主張茶飲料不加糖，倡導(dǎo)以便捷的方式滿足消費(fèi)者補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素的要求。
    為確保產(chǎn)品品質(zhì)，我公司建立了嚴(yán)格的質(zhì)量保證體系，從產(chǎn)品生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)到銷售做到全過程嚴(yán)格監(jiān)控。
    公司各大生產(chǎn)基地的現(xiàn)代化生產(chǎn)廠房均按gmp標(biāo)準(zhǔn)建造，其中注塑和灌裝車間分別達(dá)到10萬級(jí)的凈化標(biāo)準(zhǔn)。
    公司于xx年通過了iso9001認(rèn)證并獲得食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入(qs認(rèn)證)，2004年先后通過食品安全管理體系認(rèn)證(haccp)、環(huán)境體系(iso14000)認(rèn)證、二級(jí)計(jì)量認(rèn)證(iso10012)和”c”標(biāo)認(rèn)證。
    8、東鵬特飲：深圳市東鵬飲料實(shí)業(yè)有限公司，運(yùn)動(dòng)飲料十大品牌，始于1987年，深圳市老字號(hào)，在南方市場(chǎng)極具影響力的飲料品牌，國(guó)內(nèi)較早的維生素功能飲料的品牌之一。
    深圳市東鵬飲料實(shí)業(yè)有限公司是一家民營(yíng)股份制企業(yè)，公司成立于1987年，是深圳市老字號(hào)的飲料生產(chǎn)企業(yè)。
    “東鵬”是華南地區(qū)著名的飲料品牌在消費(fèi)者和食品經(jīng)銷、批發(fā)、零售商中享有較高信譽(yù)，產(chǎn)品市場(chǎng)覆蓋廣東、海南、福建、江西、廣西、浙江等省，是一個(gè)在南方市場(chǎng)有影響力的飲料品牌。
    廣州市東鵬食品飲料有限公司，位于廣州增城三江，占地近3萬平方米，建筑面積3萬多平方米，緊臨廣惠高速.324國(guó)道(廣汕公路)，交通極為便利。
    廣州市東鵬食品飲料有限公司于2006年開始立項(xiàng)、基建，于xx月投產(chǎn)，是東鵬飲料的生產(chǎn)基地。
    東鵬飲料集技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一身，擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和雄厚的技術(shù)開發(fā)隊(duì)伍及一套完整的飲料銷售、推廣管理體系。
    公司現(xiàn)有十條利樂包生產(chǎn)線、三條瓶裝飲料生產(chǎn)線、四條純凈水生產(chǎn)線及一條三片罐飲料生產(chǎn)線，年生產(chǎn)能力達(dá)28萬噸。
    現(xiàn)有“東鵬”牌產(chǎn)品：東鵬特飲維生素功能飲料，廣東嶺南特色食品、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)飲品、茶飲料、果蔬汁飲料、清涼飲料、植物浸提飲料、果味飲料、植物蛋白飲料、飲用純凈水等十大類、三種包裝形式、六種包裝規(guī)格、二十六個(gè)產(chǎn)品品種。
    9、啟力：杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司，啟力，知名(著名)。
    運(yùn)動(dòng)飲料品牌，娃哈哈集團(tuán)xx月推出的?；撬峋S生素飲品，具有緩解體力疲勞和增強(qiáng)免疫力功效的健康提神飲品，中國(guó)規(guī)模較大、效益最好的飲料企業(yè)之一。
    “啟力”是娃哈哈在醞釀三年之后，于xx月正式推出的?；撬峋S生素飲品，產(chǎn)品同時(shí)通過保健食品的認(rèn)證，在”緩解體力疲勞”之外又標(biāo)示“增強(qiáng)免疫力”。
    “啟力”一經(jīng)上市，成功俘獲經(jīng)銷商和消費(fèi)者的眼球，僅兩個(gè)多月便達(dá)到2000萬罐的銷量，標(biāo)志著娃哈哈從傳統(tǒng)的飲料向功能性飲料進(jìn)軍的戰(zhàn)略獲得市場(chǎng)的首肯。
    “啟力”是一款健康提神飲品，其目標(biāo)市場(chǎng)定位在白領(lǐng)、學(xué)生等易疲勞者和免疫力低下群體。
    娃哈哈稱雄飲料世界已久，此次以保健飲品“啟力”作為xx年的首發(fā)武器，為自己在飲料中又開辟出一片“藍(lán)?！保坏珜?duì)直接競(jìng)爭(zhēng)品牌紅牛、力保健等功能飲品有直接的沖擊，而對(duì)于仍在普通飲料圈中死守陣地的康師傅、統(tǒng)一，也將有所啟發(fā)。
    每100ml的啟力中，均含有?；撬?00ml、左旋肉堿20mg、d-氨基葡萄糖鹽酸鹽300mg，更有肌醇、b族維生素群等七大營(yíng)養(yǎng)群。
    10、水動(dòng)樂：可口可樂家族成員，xx月在中國(guó)上市，原名“aquarius”。
    最早1983年在日本上市，從它誕生開始就與體育這一概念牢牢地綁在一起。
    早期的營(yíng)銷主要依靠體育賽事中大量的贈(zèng)飲。
    目前在歐洲、南美以及亞洲的多個(gè)國(guó)家均有銷售，其中在西班牙和日本是飲料品類中的銷量冠軍(xx年數(shù)據(jù))。
    a，營(yíng)銷：可口可樂對(duì)外將水動(dòng)樂定義為“果味營(yíng)養(yǎng)素飲料品牌”，但是無論是公眾的認(rèn)知還是其營(yíng)銷策略，都是對(duì)準(zhǔn)達(dá)能旗下的運(yùn)動(dòng)飲料“脈動(dòng)”。
    水動(dòng)樂在中國(guó)找了林丹作為代言。
    但是，水動(dòng)樂的主要銷售人群卻是運(yùn)動(dòng)量很少的普通人，水動(dòng)樂的營(yíng)銷另外部分是針對(duì)這個(gè)人群。
    可口可樂提出專門為中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的“三合一配方”(水+維生素+微礦物質(zhì)飲料)，強(qiáng)調(diào)解渴的同時(shí)補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，而且在其推廣方案中，還有意無意地暗示了水動(dòng)樂有“提神，增強(qiáng)體力”的功用。
    b，渠道：其較高的渠道利潤(rùn)是經(jīng)銷商推廣產(chǎn)品的動(dòng)力所在：在山東市場(chǎng)，水動(dòng)樂在當(dāng)?shù)氐倪M(jìn)貨價(jià)為45元/箱，給到終端的零售價(jià)為50元/箱，經(jīng)銷商拿到的利潤(rùn)可達(dá)到5元/箱，如果算上完成銷售目標(biāo)返利的話，每箱的利潤(rùn)可達(dá)到10元左右。
    另外，可口可樂公司在終端陳列與促銷費(fèi)用上給予了大力支持，為了打擊脈動(dòng)等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，公司會(huì)給一定的專賣費(fèi)用，即經(jīng)銷商如果不賣同類品牌，將給予另外的資金補(bǔ)助。
    c，份額：目前水動(dòng)樂在中國(guó)還屬于新品，陸續(xù)在各個(gè)。
    城市鋪貨，目前水動(dòng)樂有檸檬和西柚兩種口味，終端零售價(jià)約為4。
    (二)、運(yùn)動(dòng)飲料成分一定的糖含量由于運(yùn)動(dòng)引起肌糖原的大量消耗，而肌肉又加大對(duì)血糖的攝取，因此引起血糖下降，若不能及時(shí)補(bǔ)充，工作肌肉會(huì)因此而乏力。
    另一方面因大腦90%以上的供能來自血糖，血糖的下降將會(huì)使大腦對(duì)運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)能力減弱，并產(chǎn)生疲勞感。
    適量的電解質(zhì)運(yùn)動(dòng)引起出汗導(dǎo)致鉀、鈉等電解質(zhì)大量丟失，從而引起身體乏力，甚至抽筋，導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)能力下降。
    而飲料中的鈉、鉀不僅用于補(bǔ)充汗液中丟失的鈉、鉀，還有助于水在血管中的停留，使機(jī)體得到更充足的水分。
    如果飲料中的電解質(zhì)含量太低，則起不到補(bǔ)充的效果;若太高，則會(huì)增加飲料的滲透壓，引起胃腸不適，并使飲料中的水分不能盡快被機(jī)體吸收。
    低滲透壓人體血液的滲透壓范圍為280~320毫滲當(dāng)量/升，相當(dāng)于0.9%的氯化鈉溶液或5%的葡糖糖溶液。
    要使飲料中的水及其它營(yíng)養(yǎng)成分盡快通過胃，并充分被吸收，飲料的滲透壓要比血漿滲透壓低，即低滲飲料，而飲料中所含糖和電解質(zhì)的種類和量是飲料滲透壓的直接決定者。
    營(yíng)養(yǎng)豐富的運(yùn)動(dòng)飲料即使含有多種糖、無機(jī)鹽等，仍能保持低滲透壓。
    無碳酸氣、無咖啡因、無酒精碳酸氣會(huì)引起胃部的脹氣和不適;咖啡因有一定的利尿作用，會(huì)加重水的丟失，而運(yùn)動(dòng)本身就要損失大量的水和電解質(zhì);此外咖啡因和酒精還對(duì)中樞神經(jīng)有刺激作用，不利于運(yùn)動(dòng)后的恢復(fù)。
    其他附加成分族維生素，可以促進(jìn)能量代謝;維生素c則用以清除自由基，減少其對(duì)機(jī)體的傷害，延緩疲勞的發(fā)生;適量的?；撬岷图〈?，可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，防止蛋白質(zhì)的分解，調(diào)節(jié)新陳代謝，加速疲勞的消除等等。
    出汗后適合飲用的是含糖量5%以下，并含有鉀、鈉、鈣、鎂等無機(jī)鹽的堿性飲料。
    一般運(yùn)動(dòng)飲料中水分含量在90%左右，糖分含量8～12%，無機(jī)鹽含量為1.6%左右，維生素的含量為0.2%左右。
    這些成分與人體體液相似，飲用后能更迅速地被身體吸收，及時(shí)補(bǔ)充人體因大量運(yùn)動(dòng)出汗所損失的水分和電解質(zhì)(即鹽分)，使體液達(dá)到平衡狀態(tài)。
    在補(bǔ)充人體機(jī)能的同時(shí)，還有助于細(xì)胞維持有氧氧化，即使在大運(yùn)動(dòng)量時(shí)也會(huì)減少乳酸產(chǎn)生，減輕運(yùn)動(dòng)時(shí)人體的心臟負(fù)擔(dān)，對(duì)運(yùn)動(dòng)中的能量供給和運(yùn)動(dòng)后的體力恢復(fù)都大有好處。
    (三)、運(yùn)動(dòng)飲料設(shè)計(jì)依據(jù)。
    1、補(bǔ)充水的問題脫水或水分不足直接影響運(yùn)動(dòng)人員運(yùn)動(dòng)能力的發(fā)揮，運(yùn)動(dòng)中保持體內(nèi)較高的水分含量對(duì)提高運(yùn)動(dòng)能力非常重要。
    運(yùn)動(dòng)中充分補(bǔ)水有助于維持心臟輸出功率，增加血液流向皮膚的量從而促進(jìn)熱量的散發(fā)，防止過熱。
    補(bǔ)充水分(或液體)成為運(yùn)動(dòng)飲料配方設(shè)計(jì)目的之一。
    與純水相比，運(yùn)動(dòng)飲料(水+碳水化合物+電解質(zhì)+其他)作為補(bǔ)充水分的飲料具有以下優(yōu)點(diǎn)：同時(shí)補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)中損失的碳水化合物和電解質(zhì)，提高運(yùn)動(dòng)能力。
    不同配方組成的運(yùn)動(dòng)飲料，其補(bǔ)水效果不同;只有配方合理的運(yùn)動(dòng)飲料才能夠真正的對(duì)運(yùn)動(dòng)員有利，反之會(huì)影響運(yùn)動(dòng)能力的發(fā)揮。
    (1)、補(bǔ)水和胃排空速率(gastricemptyingrate)飲料經(jīng)口喝入后進(jìn)入胃中，但這并不表示水分被吸收了。
    進(jìn)入胃內(nèi)的液體只有經(jīng)胃排出進(jìn)入小腸后，才能吸收。
    因此飲料的胃排空速率直接影響著水分吸收的快慢。
    一般來講，胃對(duì)液體的排空速率受以下因素的影響：(依影響強(qiáng)度的大小列出)飲料中的能量含量：能量含量(主要來自飲料中的碳水化合物)越高，胃排空速率越慢。
    飲料滲透壓：滲透壓越高越不利于液體的排空;飲料滲透壓高于體液滲透壓時(shí)，胃排空速率降低。
    飲料ph值：中性最好;酸度增加不利于排空。
    運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度：高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)可能阻礙胃排空。
    vo2max(最大耗氧量)。
    基于以上分析，提倡運(yùn)動(dòng)員應(yīng)以體液損失的速率來補(bǔ)充液體，這樣才可以保持胃內(nèi)較大的液體容積，促進(jìn)胃排空和液體的吸收;但從另一方面講，胃內(nèi)液體太多容易引起胃腸不適，這有可能影響比賽成績(jī)。
    在權(quán)衡兩者利弊的前提下，運(yùn)動(dòng)員會(huì)根據(jù)自己情況控制飲水量。
    另外，飲料好喝與否也會(huì)對(duì)飲水量有影響，進(jìn)而影響水分吸收。
    為促使運(yùn)動(dòng)員自愿飲水，運(yùn)動(dòng)飲料的風(fēng)味特性和可口性很重要。
    (2)、補(bǔ)水和鈉有效的補(bǔ)水方式不但要求水分吸收快，還應(yīng)能將水分較多地保留在體內(nèi)。
    喝入的液體被人體吸收后，又會(huì)以汗液，呼吸和尿液的形式損失掉;汗液和呼吸的水分損失有利于運(yùn)動(dòng)時(shí)熱量的散失，但過多的尿液產(chǎn)生卻對(duì)水分保持和運(yùn)動(dòng)不利。
    降低尿液產(chǎn)生有利于水分的保持;而飲料中鈉的含量與尿液產(chǎn)生多少相關(guān);鈉含量太低(小于等于30meq/l)容易導(dǎo)致體內(nèi)鹽分的析出。
    體攝入量。
    who推薦的急性痢疾補(bǔ)水溶液中鈉的含量為60-90mmol/l，但因?yàn)轱嬃现锈c含量太多會(huì)影響風(fēng)味，一般運(yùn)動(dòng)飲料鈉含量為20-25mmol/l，有些更低10-12mmol/l。
    針對(duì)運(yùn)動(dòng)飲料補(bǔ)水的重要性，可調(diào)節(jié)其中鈉的含量。
    2、補(bǔ)充碳水化合物(cho)的問題運(yùn)動(dòng)中內(nèi)源性糖(cho)不斷被利用，造成血糖含量減少和糖原的的損耗;與此相關(guān)引發(fā)繼續(xù)運(yùn)動(dòng)中能量不足，導(dǎo)致肌肉和精神的疲勞，運(yùn)動(dòng)能力下降。
    運(yùn)動(dòng)過程中及時(shí)補(bǔ)充外源性糖(cho)，有利于血液中血糖濃度的保持，減少儲(chǔ)存糖原的消耗，延緩疲勞發(fā)生，從而有助于提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)。
    cho的濃度(加入量)運(yùn)動(dòng)飲料中加入碳水化合物(cho)的量受兩個(gè)因素的控制。
    一，運(yùn)動(dòng)中胃腸對(duì)cho的吸收速率和能量需要。
    研究表明胃腸對(duì)cho的吸收速率為1.2g/min，而在超過1小時(shí)的運(yùn)動(dòng)中，運(yùn)動(dòng)員需額外補(bǔ)充12-250卡/小時(shí)熱量，所以運(yùn)動(dòng)中補(bǔ)充40～80g/hr糖類就可以達(dá)到補(bǔ)糖效果。
    高于80g，多余的糖類會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān);含糖量太低，血糖補(bǔ)充不充分，糖原消耗。
    如果運(yùn)動(dòng)員每小時(shí)可以喝入600～1000ml水，則為達(dá)到補(bǔ)糖目的，飲料含糖量應(yīng)為4～13%。
    二，運(yùn)動(dòng)中水分吸收。
    糖濃度小于8%的溶液，其水分吸收和純水無顯著差異;含糖量能太低(如低于4%)，則為保證每小時(shí)攝入40～80g需補(bǔ)充更多的水增加胃容積方面的負(fù)擔(dān)。
    根據(jù)以上推理，運(yùn)動(dòng)飲料中cho的含量最好為6%，或控制在4～8%范圍內(nèi)。
    實(shí)際研究表明，飲用含糖4-8%的運(yùn)動(dòng)飲料比飲用純水或甜味液更有助于提高運(yùn)動(dòng)成績(jī);而且目前國(guó)內(nèi)外市售運(yùn)動(dòng)飲料的含糖量基本在這一范圍內(nèi)。
    需要注意的是，一種運(yùn)動(dòng)飲料不可能同時(shí)滿足最大限度地補(bǔ)糖和補(bǔ)水;因此設(shè)計(jì)配方時(shí)依據(jù)所希望的補(bǔ)糖程度確定cho具體濃度。
    中等3、補(bǔ)充電解質(zhì)的問題運(yùn)動(dòng)飲料中加入電解質(zhì)主要是考慮以下兩個(gè)方面：電解質(zhì)飲料促進(jìn)補(bǔ)水：電解質(zhì)的存在(特別是鈉)促進(jìn)喝水和水分在體內(nèi)的保持。
    這主要是電解質(zhì)與“口渴”欲望和尿液的形成有運(yùn)動(dòng)中大量排汗導(dǎo)致電解質(zhì)的損失：汗液流失同時(shí)導(dǎo)致水分和電解質(zhì)的流失，補(bǔ)充電解質(zhì)和補(bǔ)充水分同樣重要。
    體液中的電解質(zhì)由汗液損失后，機(jī)體會(huì)調(diào)動(dòng)儲(chǔ)存的電解質(zhì)以解燃眉之急。
    若機(jī)體電解質(zhì)成分儲(chǔ)備不足，就會(huì)出現(xiàn)電解質(zhì)缺乏，直接影響各個(gè)依賴這些電解質(zhì)的功能系統(tǒng)、破壞體液的滲透壓平衡。
    最好的補(bǔ)水飲料應(yīng)是恰好包含了汗液中所損失的電解質(zhì),但這實(shí)際是不可能的。
    運(yùn)動(dòng)飲料在加入電解質(zhì)時(shí)必須考慮其嗜好特性;太多的電解質(zhì)不利于口味調(diào)整，會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的口渴感。
    補(bǔ)充電解質(zhì)應(yīng)在不影響口味前提下，盡量多加;加入比例以汗液中電解質(zhì)比例為依據(jù)。
    最好補(bǔ)充電解質(zhì)的方法是日常膳食，運(yùn)動(dòng)飲料只是為某些戶外運(yùn)動(dòng)提供及時(shí)方便的途徑。
    汗液中損失最多的是鈉和氯，運(yùn)動(dòng)中補(bǔ)充電解質(zhì)很大一部分是補(bǔ)鈉和氯。
    有研究表明，葡萄糖和鈉的摩爾比接近2時(shí)，水分吸收較好;鈉的吸收和葡萄糖濃度成反比和溶液中鈉的濃度成正比。
    此外，采用天然的電解質(zhì)成分有利于吸收。
    4、其他營(yíng)養(yǎng)素的加入市售運(yùn)動(dòng)飲料除含有水、cho、電解質(zhì)外，有些還加入了其他營(yíng)養(yǎng)素，如維生素類、氨基酸類、咖啡因或其他功能性成分(如牛黃酸);一般稱前者為第一代運(yùn)動(dòng)飲料，后者為第二代運(yùn)動(dòng)飲料。
    應(yīng)該說，有助于人體運(yùn)動(dòng)的可補(bǔ)充物質(zhì)很多，但出于科學(xué)的態(tài)度我們不得不對(duì)它們的功能性進(jìn)行深入的研究，要求所加入成分有足夠的科學(xué)數(shù)據(jù)支持。
    此外，應(yīng)注意“功能性”發(fā)揮的前提條件;因?yàn)楹芏喑煞种挥凶鳛槿粘Ｉ攀逞a(bǔ)充時(shí)才有作用，這種物質(zhì)加入到運(yùn)動(dòng)飲料中并不能發(fā)揮“立竿見影”的效果——而這正是運(yùn)動(dòng)飲料所必須達(dá)到的目的之一，也是它區(qū)別于其他保健食品之處。
    營(yíng)養(yǎng)代謝平衡的原則;以可口性為媒介，因?yàn)橹挥忻牢犊煽诘娘嬃喜糯偈瓜M(fèi)者自愿主動(dòng)攝入補(bǔ)充，而非良藥苦口。
    “平衡的原則+補(bǔ)充的手段+可口性的媒介=目的”，補(bǔ)充型運(yùn)動(dòng)飲料從補(bǔ)水、電解質(zhì)、體力、精神狀態(tài)、疲勞恢復(fù)、免疫力等多個(gè)方面給以全面補(bǔ)給，抵抗運(yùn)(活)動(dòng)負(fù)面作用，提高運(yùn)(活)動(dòng)水平。
    2001中規(guī)定了運(yùn)動(dòng)飲料中主要電解質(zhì)的含量范圍如下:50～900)。
    根據(jù)某可研機(jī)構(gòu)測(cè)試結(jié)果，我國(guó)市場(chǎng)上銷售的運(yùn)動(dòng)飲料多半是不符合真正運(yùn)動(dòng)飲料的離子標(biāo)準(zhǔn)的。
    建議在在以后的運(yùn)動(dòng)飲料開發(fā)中可以在生產(chǎn)成本和盈利允許的情況下，加入四種上述離子，再還可以開發(fā)一些特殊的運(yùn)動(dòng)飲料譬如加入了支鏈氨基酸等能起到提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)的運(yùn)動(dòng)飲料。
    三、市場(chǎng)供需。
    (一)、中國(guó)功能飲料素描2000年8.4億元人民幣，2005年30多億人民幣，xx年120億人民幣，近300%的飆升速度，這是一個(gè)極其恐怖卻又讓人驚嘆、心跳的數(shù)字。
    是什么如此的瘋狂?這就是中國(guó)功能飲料的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，能不讓人心動(dòng)嗎，能不讓商人蜂涌而至嗎?可是放眼市場(chǎng)，有點(diǎn)哀魂遍野的凄涼，山還是那山，狗也還是那狗，優(yōu)秀品牌難找，一枝獨(dú)秀的紅牛仍紅旗不倒，四海飄揚(yáng)。
    我們不僅要問，這是怎么啦?中國(guó)商人沒錢嗎，中國(guó)企業(yè)都去搞房地產(chǎn)不想玩這小件品?事實(shí)并非如此，許多飲料企業(yè)和手握重金的商人看重這塊市場(chǎng)，紛紛斥資進(jìn)入。
    黑卡6小時(shí)、東鵬特飲、達(dá)利樂虎、臺(tái)福充電、閩中真田、英菲動(dòng)力、百倍力等新品相繼亮相，樂百氏的“脈動(dòng)”、娃哈哈的“激活”、農(nóng)夫山泉的“尖叫”、康師傅的“勁跑”、巨能的“體飲”及xx年娃哈哈又一大手筆重金打造，定位于強(qiáng)大紅牛一樣的“啟力”等層出不窮，功能飲料市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)一觸即發(fā)，整個(gè)市場(chǎng)也呈現(xiàn)欣欣向榮之勢(shì)。
    可我們細(xì)細(xì)觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)，除了xx年再高調(diào)涉水的“啟力”以紅牛作為對(duì)手，定位于紅牛一樣的一線品牌，其它均為二三線的大路品牌，并無亮點(diǎn)，很多所謂創(chuàng)新產(chǎn)品都是高調(diào)上市，慘淡收?qǐng)觯屓擞涀〉母菦]幾個(gè)。
    ”k可”不可、”激活”不活、”尖叫”失聲、”勁跑”摔倒已是行內(nèi)皆知的笑話。
    盡管進(jìn)入功能飲料市場(chǎng)的大多是中國(guó)飲料行業(yè)的頂尖企業(yè)，從資金、渠道、傳播、市場(chǎng)運(yùn)作等資源上看，都是牛刀殺雞，但實(shí)際的結(jié)果卻大跌眼鏡，年銷量超過1億元的新品屈指可數(shù)，堅(jiān)持銷售超過3年以上的產(chǎn)品更是寥寥無幾，高端品牌更是無處尋覓，碩大的一個(gè)中國(guó)，這不免讓人感到心痛和失望。
    我們不僅要叩問：高端品牌在哪里?紅牛是高端品牌嗎?
    功能飲料需要高端品牌嗎?我們需要什么樣的高端裝備?
    (二)、中國(guó)功能飲料高端品牌在哪里?
    1995年紅牛類功能飲料進(jìn)入中國(guó)，中國(guó)消費(fèi)者開始對(duì)功能飲料有了初步了解，xx年之后，我國(guó)運(yùn)動(dòng)飲料獲得長(zhǎng)期發(fā)展，勁跑、脈動(dòng)、尖叫、佳得樂沖擊了中國(guó)大部分市場(chǎng)。
    經(jīng)過近10年的經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，高端運(yùn)動(dòng)飲料一直以來受到發(fā)展制約，中高端水的持續(xù)高速發(fā)展，給消費(fèi)者印象中、行業(yè)價(jià)格定位中的中高端運(yùn)動(dòng)飲料發(fā)展帶了機(jī)遇。
    目前國(guó)內(nèi)運(yùn)動(dòng)飲料以維生素運(yùn)動(dòng)飲料為主，普通銷售價(jià)格在3元左右，自xx年以來，市場(chǎng)格局發(fā)生了微妙變化，中高端運(yùn)動(dòng)飲料開始給力，成為消費(fèi)的主角，中低端運(yùn)動(dòng)飲料開始大浪淘沙般的淘汰，慢慢退居二三線。
    原因就在于中高端運(yùn)動(dòng)飲料的崛起，從而影響了中低端運(yùn)動(dòng)飲料系列的銷售。
    目前市場(chǎng)中的中高端運(yùn)動(dòng)飲料、能量飲料以價(jià)格定位為主，價(jià)格在4-6元左右者居多，和普通運(yùn)動(dòng)飲料3元左右區(qū)別，直接拉開了距離。
    場(chǎng)盤踞廣東，英菲動(dòng)力和體質(zhì)能量在北方的二三線市場(chǎng)展開終端市場(chǎng)博弈，最終體質(zhì)能量因產(chǎn)品系列太多，無力照應(yīng)體質(zhì)能量(350ml)的終端發(fā)展無力為繼，而英菲動(dòng)力xx年借助贊助中國(guó)超級(jí)卡車大賽，并首創(chuàng)與中國(guó)網(wǎng)游業(yè)大佬空中網(wǎng)集團(tuán)(已在美國(guó)納斯達(dá)克(微博)上市)聯(lián)合開發(fā)，進(jìn)駐全國(guó)網(wǎng)吧系統(tǒng)，使得運(yùn)動(dòng)飲料在網(wǎng)吧渠道的潛力被充分挖掘，在xx年整個(gè)飲料淡季，獲得了最大的豐收，在飲料行業(yè)創(chuàng)造了一個(gè)不小的奇跡。
    然而，無論是英菲動(dòng)力的創(chuàng)新營(yíng)銷，還是東鵬特飲的明星代言(謝庭峰)都不能改變二三線品牌的烙印，也許他們會(huì)成為二三線品牌中的名牌，但其鮮明的價(jià)格定位及價(jià)格定層別的定位意識(shí)已無法讓他們?cè)诙虝r(shí)間內(nèi)進(jìn)入高端之列。
    雖然，娃哈哈的新品“啟力”無論是從產(chǎn)品定價(jià)、品牌定位均以紅牛為參標(biāo)，完全一副誓不趕超紅牛不罷休的彪悍架勢(shì)給了我們點(diǎn)點(diǎn)驚喜，但其平民化思路打造高端產(chǎn)品的策略想達(dá)到紅牛一樣的身份認(rèn)同，前途未卜。
    冰凍三尺非一日之寒，貴族的形成除了需要多代人的成長(zhǎng)突破和修煉，更需要一開始的清晰定位和意識(shí)指導(dǎo)。
    用價(jià)格打個(gè)標(biāo)簽，變換一套衣飾并不能讓你的產(chǎn)品躋身高端，相反可能會(huì)成為對(duì)手可憐的陪襯。
    盡管有高于或相當(dāng)于紅牛價(jià)格的產(chǎn)品，卻多為不知名品牌，受眾面較窄，離真正的高端品牌還有很長(zhǎng)很長(zhǎng)的一段路。
    先，從包裝形式來看，功能飲料主要有瓶裝、易拉罐裝、玻璃瓶裝、紙盒裝四種。
    其中易拉罐裝是銷售占比最大的，且基本是紅牛的天下，敢于挑戰(zhàn)的競(jìng)爭(zhēng)者極少，只有黑卡6小時(shí)和寶礦力水特的易拉罐裝產(chǎn)品有一定銷售，但較其差距明顯，完全不在一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)級(jí)別，不過娃哈哈xx年力推的啟力勇敢選擇與紅牛同等規(guī)格的易拉罐包裝(此策略并不高明，是對(duì)紅牛優(yōu)勢(shì)認(rèn)識(shí)的誤判所致，也是對(duì)未來中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大勢(shì)及功能飲料發(fā)展細(xì)分態(tài)勢(shì)分析不足)，在海陸空立體攻勢(shì)下，短短幾個(gè)月銷售額取得了媒體宣傳的二三億元，并成為媒體報(bào)道的目前對(duì)紅牛潛在威脅的最大競(jìng)爭(zhēng)者(此均為表象，實(shí)際情況并非如此，實(shí)際銷售額可能不到一半，其余或在倉(cāng)庫(kù)或在路上);pet瓶裝是目前紅牛以外的功能飲料企業(yè)最常見的選擇，包括行業(yè)第二品牌脈動(dòng)，老牌功能飲料參與者寶礦力水特、激活、尖叫，以及在區(qū)域市場(chǎng)表現(xiàn)非常強(qiáng)勢(shì)的東鵬特飲、黑卡6小時(shí)、體質(zhì)能量等，均把pet瓶裝作為主推，競(jìng)爭(zhēng)也最為激烈的;玻璃瓶裝在體量上排在易拉罐裝和pet瓶裝之后，但也活躍著日加滿、力保健和快步等幾個(gè)非常有特點(diǎn)的品牌，他們選擇的都是“低容量、高價(jià)格”的策略，其在華東和華南市場(chǎng)的暢銷也從一個(gè)側(cè)面證實(shí)了高端市場(chǎng)確實(shí)擁有不錯(cuò)的成長(zhǎng)空間;紙盒裝目前只能算是一種補(bǔ)充，除了東鵬特飲和體質(zhì)能量有少量生產(chǎn)外，極少看到有其他品牌涉足，在此不作贅述。
    其次，從產(chǎn)品規(guī)格來看，最小的是力保健的100ml裝，最大的是脈動(dòng)和寶礦力水特的1.5l裝。
    了紅牛一騎絕塵外，啟力是今年以來銷量增長(zhǎng)速度最快的，另外東鵬特飲和葡萄適在廣東市場(chǎng)的影響力也不容小覷;在500～600ml區(qū)間，參與者是最為眾多的，當(dāng)然最暢銷的品牌依然是脈動(dòng)，除此之外，寶礦力水特、黑卡、鹽典、體質(zhì)能量等區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌也占據(jù)一定份額，而像激活、尖叫這些曾經(jīng)在2004～2005光無限的老品牌市場(chǎng)表現(xiàn)則較為平淡;在1.5l這個(gè)規(guī)格上，目前主要是脈動(dòng)和寶礦力水特兩個(gè)品牌在操作，但銷售情況與同等規(guī)格的冰紅茶、可樂、雪碧等成熟品類還無法相提并論。
    再次，從零售價(jià)格來看，4～6元已經(jīng)成為當(dāng)前功能飲料的主流價(jià)格帶，足足領(lǐng)先了碳酸飲料、茶飲料一個(gè)“身位”。
    這在2004～2005年功能飲料第一次大發(fā)展時(shí)期幾乎是不敢想象的，那時(shí)候除紅牛外，多數(shù)品牌都將零售價(jià)定在3～3.5元之間，幾乎很少有品牌敢于逾越元這道坎。
    即使到了xx年，葛蘭素史克還曾為了討好消費(fèi)者，特意將葡萄適300ml的零售價(jià)從每支8元降至每支4元。
    結(jié)果沒想到，這兩年來，零售價(jià)4元的鹽典、體質(zhì)能量，甚至零售價(jià)6小時(shí)都相繼取得成功，將主流價(jià)格帶大幅向上拉升。
    這也印證了，在真正認(rèn)可功能飲料的消費(fèi)人群心中，價(jià)格根本不是阻礙。
    端品牌，即便是以區(qū)域優(yōu)勢(shì)活躍著的日加滿、力保健、快步及葡萄適等幾個(gè)非常有特點(diǎn)的品牌也只能側(cè)面證明著高端市場(chǎng)的巨大空間，卻形成不了大眾化的高端品牌。
    (三)、紅牛是不是高端品牌?作為行業(yè)的龍頭，無論談及哪方面我們都不得不提到紅牛，這個(gè)來自于泰國(guó)的品牌。
    我們先看看她的目標(biāo)消費(fèi)群定位，最初的產(chǎn)品目標(biāo)消費(fèi)群為：“汽車司機(jī)、夜場(chǎng)娛樂人士、經(jīng)常熬夜的工作人員、青少年運(yùn)動(dòng)愛好者等。
    按照我們的正常消費(fèi)分類，這絕對(duì)不能列入高端消費(fèi)群體，充其量只是一群插邊打諢角色;我們?cè)賮砜纯磪^(qū)域個(gè)性化的所謂高端品牌“日加滿”，將其目標(biāo)消費(fèi)群描述為“亞健康、腦力體力長(zhǎng)期疲勞、生活壓力大的都市人群、精英人群;還有寶礦力水特、鹽典將其描述為“運(yùn)動(dòng)后大量出汗的人群”。
    根據(jù)ac尼爾森的數(shù)據(jù)分析顯示，功能飲料企業(yè)對(duì)目標(biāo)消費(fèi)人群的界定主要分布在15～34歲的年齡段中，該年齡段占總體的63.9%，尤其是25～34歲的消費(fèi)者，文化程度越高給予的關(guān)注越高。
    更為重要的是，其消費(fèi)者多以腦力勞動(dòng)為主要特征：腦力勞動(dòng)者占總體的比例高達(dá)70.7%，體力勞動(dòng)者僅為29.3%。
    因此，企業(yè)通常將市場(chǎng)營(yíng)銷的重點(diǎn)集中在職場(chǎng)人士和學(xué)生，特別是職場(chǎng)人士，對(duì)企業(yè)來說是最有價(jià)值的消費(fèi)群，也必是高端品牌的重要消費(fèi)群。
    與此同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)，盡管在企業(yè)對(duì)目標(biāo)消費(fèi)人群的描述中經(jīng)常出現(xiàn)“運(yùn)動(dòng)人士”的字樣，但這類定位顯得太泛，此類人群更沒有成為功能飲料的主要消費(fèi)者，即便是像寶礦力水特、佳得樂、鹽典、尖叫等標(biāo)榜“運(yùn)動(dòng)飲料”的品牌，其消費(fèi)者的構(gòu)成也比較復(fù)雜，“運(yùn)動(dòng)人士”的占比并沒有大家想象中那么高。
    反而，由于這些企業(yè)明確提出運(yùn)動(dòng)之后“補(bǔ)水”、“補(bǔ)鹽”、“補(bǔ)充電解質(zhì)”等與消費(fèi)時(shí)機(jī)對(duì)應(yīng)性過強(qiáng)的功能，造成目標(biāo)消費(fèi)群受到一定局限。
    應(yīng)該說，從紅牛的目標(biāo)消費(fèi)群定位及同行品牌的比較來看，高端品牌似乎與她無關(guān)，可事實(shí)我們的消費(fèi)者及許多的行業(yè)內(nèi)專家和高級(jí)人員均毫不吝嗇地把紅牛歸于高端品牌之列。
    對(duì)于紅牛，如果我們說她不屬于高端品牌，肯定會(huì)遭來罵聲一片，會(huì)被諷為外行人說夢(mèng)話，因?yàn)槲覀円蚜?xí)慣了紅牛就是高端，高端唯有紅牛的傳統(tǒng)認(rèn)知。
    這是被市場(chǎng)訓(xùn)服的思維，是被商家綁架的認(rèn)知，是被參考成的苦果。
    于是我們不得不為功能飲料的出路求醫(yī)問藥，付出沉痛的代價(jià)，仍找不到方向，尤其是高端功能飲料求診幾乎是無人敢問津。
    紅牛是座高端品牌的大山，已阻斷了功能飲料前進(jìn)的路，僅有的小徑也是哪般的曲折崎嶇，這讓本可以成長(zhǎng)高端英雄的環(huán)境被錯(cuò)誤的傳統(tǒng)認(rèn)知染指或破壞。
    近年來，隨著功能飲料消費(fèi)的常態(tài)化、平民化，功能飲。
    料的銷售渠道也相應(yīng)呈現(xiàn)出了一些新的變化，最為突出的就是從“高端”向“大眾”發(fā)展，且由“高端”向“大眾”似乎成為了一種共識(shí)的趨勢(shì)。
    其實(shí)早在xx年，紅牛就提出了“大渠道”策略，由原來的“高級(jí)終端”向“大眾終端”發(fā)展，并開始在大中學(xué)校附近大規(guī)模設(shè)點(diǎn)。
    這種更加“親民”的策略也被許多功能飲料企業(yè)效仿和復(fù)制。
    定位于二線品牌的廣東東鵬特飲做得更加徹底，直接以流通市場(chǎng)為陣地尋求發(fā)展，并取得不錯(cuò)的戰(zhàn)績(jī)，xx年預(yù)計(jì)銷售額直逼億元。
    這也證明了功能飲料無論是高終或中低端，只要渠道模式選擇合理，是完全可以做成大眾飲料的，也有足夠的市場(chǎng)空間對(duì)位各層級(jí)的品牌，且現(xiàn)在，功能飲料的銷售渠道在“大眾”的路線上走得越來越遠(yuǎn)，已經(jīng)更加細(xì)分而豐富!
    飲料市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇八
    調(diào)查茶飲料在消費(fèi)者心目中的地位，和喜好茶飲料的人群類型，年齡分布，飲用頻率。從而使各個(gè)品牌的茶飲料能增強(qiáng)自己的優(yōu)點(diǎn)，改進(jìn)自身的缺點(diǎn)，多生產(chǎn)消費(fèi)者需要的類型，按消費(fèi)者和市場(chǎng)的需要開發(fā)新產(chǎn)品，進(jìn)而在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟，取得更大的成功，進(jìn)而取得更多的利益。
    飲料市場(chǎng)潛力巨大，從xxxx年以年均10%的速度增長(zhǎng)，至xx年產(chǎn)量達(dá)到2260萬噸，預(yù)計(jì)xx年將達(dá)到3700萬噸。xx年飲料產(chǎn)量達(dá)到20xx萬噸，行業(yè)全部國(guó)有及年銷售收入在500萬元以上的非國(guó)有工業(yè)企業(yè)有825家，資產(chǎn)總額604億元，銷售收入億元，利潤(rùn)總額億元。據(jù)統(tǒng)計(jì)，xx年我國(guó)軟飲料市場(chǎng)中以飲用水的產(chǎn)量為最高，但銷售額仍是碳酸飲料占領(lǐng)先地位。
    隨著人民生活水平的提高，從1998年以來，軟飲料行業(yè)穩(wěn)定快速發(fā)展。產(chǎn)品銷售收入年均增長(zhǎng)13%，從1998年的361億元增長(zhǎng)到xx年的551億元。者飲用一次，就深深喜歡上他。
    旭日升：從品牌銷售和低成本擴(kuò)張到重建分銷體系。憑著比對(duì)手快了半步而迅速崛起的旭日升在市場(chǎng)開發(fā)之初靠的是品牌銷售和低成本擴(kuò)張，但隨著康師傅和統(tǒng)一異軍突起，賴以成名的“冰茶”專利漸漸失去創(chuàng)新的優(yōu)勢(shì)，使得旭日升的市場(chǎng)份額從70%壓縮到20%，冰茶戰(zhàn)線不斷收縮。為此，旭日升迅速進(jìn)行了戰(zhàn)略調(diào)整，在積極強(qiáng)化產(chǎn)品陣容，推出了綠茶、烏龍茶和冰紅茶茶韻系列，強(qiáng)化自身的天然飲品特征的同時(shí)，不斷細(xì)分市場(chǎng)，努力打造新的市場(chǎng)分銷體系。
    同時(shí)，更多企業(yè)在不斷跟進(jìn)，以搶奪市場(chǎng)份額，可口可樂xx年推出“嵐風(fēng)”時(shí)的目標(biāo)是超過康師傅和統(tǒng)一，雖然其在xx年表現(xiàn)一般，但仍能感受到強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。同時(shí)，雀巢與可日可樂聯(lián)手推出的“雀巢冰爽茶”，目標(biāo)定位于xx歲的白領(lǐng)一族，希望借此切入茶飲料市場(chǎng)。啤酒業(yè)兩大巨頭青啤和燕京相繼投身茶飲料行業(yè)，將其作為未來利潤(rùn)的增長(zhǎng)點(diǎn)之一。而以銷售茶葉聞名的張一元茶葉有限公司也將其開發(fā)的冰紅茶、冰綠茶、烏龍茶推入市場(chǎng)。
    同時(shí)，無論是國(guó)內(nèi)的健力寶、椰樹、樂百氏、露露，還是日本的三得利、朝日、麒麟等都積極問鼎茶飲料市場(chǎng)，使茶飲料的競(jìng)爭(zhēng)層面、產(chǎn)品品種及價(jià)值取向都顯示出前所未有的豐富。各大品牌在如此持久和密集競(jìng)爭(zhēng)中始終沒有動(dòng)用價(jià)格武器，已充分證明茶飲料市場(chǎng)是更具包容性和發(fā)展性的市場(chǎng)。
    從發(fā)展趨勢(shì)上來看，我認(rèn)為，今后我國(guó)茶飲料市場(chǎng)將會(huì)出現(xiàn)幾個(gè)重點(diǎn)：一是綠茶將會(huì)成為市場(chǎng)中的主導(dǎo)產(chǎn)品，因?yàn)槲覈?guó)是一個(gè)喝綠茶的大國(guó)，而且茶飲料本來就是以健康為賣點(diǎn)，而綠茶所具有抗腫瘤、抗心血管病等方面的作用更是得到了醫(yī)學(xué)界的充分肯定；二是保健茶的發(fā)展空間巨大，茶飲料的特點(diǎn)可以歸納為“三低”：低熱量、低脂肪、低糖，具有天然、健康、解渴、提神的特性，比碳酸飲料更爽口、解渴，比水飲料更怡人有味，清香淡雅、回味無窮、富含保健成分，并且具有營(yíng)養(yǎng)、保健療效及消暑解渴的功用；三是隨著綠色消費(fèi)的進(jìn)一步發(fā)展，有機(jī)茶的市場(chǎng)潛力大有可挖。
    根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，喜歡喝茶的女性人數(shù)稍高于男性。因此也能顯示，女性最常喝飲料的比例高于男性，這與女性消費(fèi)者看重茶飲料的健康、時(shí)尚特性不無關(guān)系，另外喝茶飲料不發(fā)胖是女性多于男性選擇茶飲料的另一個(gè)主要原因。因此，在市場(chǎng)上可以多推出一些女性比較喜歡的茶飲料口味，這樣可以更加促進(jìn)茶飲料在市場(chǎng)上的發(fā)展。
    飲料市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇九
    (一)農(nóng)村市場(chǎng)藥品供銷渠道混亂。
    目前農(nóng)村醫(yī)藥行業(yè)主要集中在鎮(zhèn)、鄉(xiāng)兩級(jí)的集鎮(zhèn)上。由于農(nóng)村面積廣闊，村落分散，網(wǎng)點(diǎn)稀少，客觀上造成了農(nóng)民買藥的困難。需求客觀的存在，供貨相對(duì)的脫節(jié)，由此也造成了農(nóng)村無證經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象十分嚴(yán)重。一方面在供應(yīng)商而言，無證藥販活動(dòng)猖獗。一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、個(gè)體診所、藥店、村衛(wèi)生室受利益的驅(qū)動(dòng)，在采購(gòu)藥品時(shí)只問價(jià)格不看質(zhì)量，從而使一些販賣偽劣藥品的游醫(yī)藥販有空子可鉆。農(nóng)村成了過期失效藥品、假冒偽劣藥品的集散之地。另一方面在銷售商而言，保健品商店、小型超市等農(nóng)村零售商業(yè)超范圍經(jīng)營(yíng)藥品。不少保健品商店、小型超市以經(jīng)營(yíng)保健品、食品為名，暗地里經(jīng)營(yíng)醫(yī)藥商品和醫(yī)療器械。藥品購(gòu)銷無記錄，藥品來源和去向均無法查核，供應(yīng)、銷售的渠道十分混亂。
    (二)農(nóng)村市場(chǎng)藥品質(zhì)量低劣。
    近幾年，藥品監(jiān)督管理體制實(shí)行自上而下的改革。城市藥品監(jiān)管力度明顯加強(qiáng)，市場(chǎng)規(guī)范化經(jīng)營(yíng)明顯好轉(zhuǎn)。一些無證藥販在城市無法經(jīng)營(yíng)，只能把目標(biāo)轉(zhuǎn)向農(nóng)村。他們以種種手段搶占農(nóng)村醫(yī)藥市場(chǎng)。憑借多年經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和經(jīng)驗(yàn)，憑借各種社會(huì)關(guān)系網(wǎng)，將過期失效、假冒偽劣藥品、未通過gmp認(rèn)證企業(yè)生產(chǎn)的大輸液和不合格的醫(yī)療器械如一次性輸液器等，銷往農(nóng)村地區(qū)。造成廣大農(nóng)村地區(qū)藥品質(zhì)量嚴(yán)重下跌，不合格藥品隨處可見。據(jù)有些地區(qū)對(duì)農(nóng)村基層藥店、診所、衛(wèi)生室抽檢，藥品不合格率竟高達(dá)70%，而那些無證經(jīng)營(yíng)的超市、保健品店、診所還不包括在內(nèi)。歸納起來，主要問題就是過期失效、霉變蟲蛀、淘汰假冒、未加工炮制的原藥上市等幾個(gè)方面。
    (三)農(nóng)村市場(chǎng)藥品價(jià)格混亂。
    農(nóng)村醫(yī)藥市場(chǎng)由于價(jià)格信息閉塞，價(jià)格方面又無實(shí)質(zhì)性的管理機(jī)制，市場(chǎng)價(jià)格十分混亂。藥品價(jià)格靠高不靠低、看漲不看降。加上進(jìn)貨渠道的不同，往往同一生產(chǎn)廠家所生產(chǎn)的同一品種、同一規(guī)格的藥品在同一鄉(xiāng)鎮(zhèn)藥品零售店之間、村與村衛(wèi)生室之間、鎮(zhèn)衛(wèi)生院和零售藥店之間價(jià)格往往都不一致。消費(fèi)者往往因此而無所適從。特別是一些抗生素藥，價(jià)格出現(xiàn)成倍的差別。
    (四)農(nóng)村市場(chǎng)藥品管理松弛。
    由于農(nóng)村市場(chǎng)面積寬廣，村落分散，經(jīng)濟(jì)構(gòu)成零碎而復(fù)雜以及自上而下的醫(yī)藥監(jiān)管體制剛剛涉及縣級(jí)，造成目前農(nóng)村許多地區(qū)藥品經(jīng)營(yíng)基本處于無機(jī)制管理狀態(tài)。在農(nóng)村的偏遠(yuǎn)地區(qū)藥品監(jiān)管幾乎成為空白?？h級(jí)藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)許多地市尚未建立，剛建立的地市，縣級(jí)執(zhí)法力量也十分薄弱。人員少、素質(zhì)差、經(jīng)費(fèi)缺、交通工具無等問題嚴(yán)重影響藥品監(jiān)管部門的監(jiān)管。由于農(nóng)村市場(chǎng)的客觀因素，大幅度增加監(jiān)管力量，又會(huì)成為地方財(cái)政的很大負(fù)擔(dān)。
    農(nóng)村醫(yī)藥市場(chǎng)的現(xiàn)狀確實(shí)讓人擔(dān)心，它影響了醫(yī)藥行業(yè)在農(nóng)村中的聲譽(yù)，造成了農(nóng)民群眾購(gòu)藥的困惑和困難，同時(shí)農(nóng)民群眾在用藥的安全問題上也存在較大的風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)村村落的分散和網(wǎng)點(diǎn)的稀少，進(jìn)一步增加了農(nóng)民買藥的困難。
    二、癥結(jié)。
    飲料市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十
    農(nóng)村醫(yī)藥市場(chǎng)的實(shí)際狀況我們分析主要有以下幾種原因造成。
    第一、農(nóng)村醫(yī)藥銷售市場(chǎng)藥品供應(yīng)問題，建國(guó)以來主要靠國(guó)營(yíng)醫(yī)藥批發(fā)機(jī)構(gòu)下伸農(nóng)村和委托代批來解決。改革開放以來，由于經(jīng)濟(jì)體制等因素分割了農(nóng)村醫(yī)藥市場(chǎng)，造成了原有的農(nóng)村醫(yī)藥批發(fā)機(jī)構(gòu)不適應(yīng)多種經(jīng)濟(jì)渠道、多種經(jīng)濟(jì)成份、多種消費(fèi)層次的農(nóng)村醫(yī)藥市場(chǎng)現(xiàn)狀。
    舊的渠道不適應(yīng)，新的能夠擔(dān)當(dāng)此任務(wù)的渠道卻至今沒有建立起來。村鎮(zhèn)小店、醫(yī)務(wù)所和行政村的衛(wèi)生室藥品進(jìn)貨渠道處于秋黃不接的狀況，農(nóng)村分散在最基層的銷售網(wǎng)點(diǎn)藥品供應(yīng)基本處于無秩序狀態(tài)。
    第二、隨著經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、人口稠密的地區(qū)或地段，競(jìng)爭(zhēng)過度，競(jìng)銷過熱;經(jīng)濟(jì)相對(duì)貧困，人口相對(duì)稀少的地區(qū)，特別是廣大的農(nóng)村地區(qū)，眾多的村落、村鎮(zhèn)藥品的銷售網(wǎng)絡(luò)基本處于空白狀態(tài)。就是人口相對(duì)集中的市鎮(zhèn)，醫(yī)藥品種明顯不足，根本滿足不了農(nóng)民消費(fèi)的需要。有的同志認(rèn)為現(xiàn)在農(nóng)村市鎮(zhèn)藥店已經(jīng)很多，有的已經(jīng)虧本。殊不知解放前許多鎮(zhèn)上有近十家藥店，現(xiàn)在人口增了三倍，集鎮(zhèn)的規(guī)模也成倍地?cái)U(kuò)展，藥店不是多了而是規(guī)模、機(jī)制不對(duì)頭。更何況眾多的村落、村鎮(zhèn)也是農(nóng)村人口重要的集散地，網(wǎng)點(diǎn)空白，這給農(nóng)民帶來了很大的不便。
    第三、各種經(jīng)濟(jì)成份自成體系，各類經(jīng)濟(jì)成份連鎖網(wǎng)絡(luò)中心按照自已所在城市經(jīng)營(yíng)的習(xí)慣遙控指揮身處農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)的銷售網(wǎng)點(diǎn)。購(gòu)銷脫節(jié)，造成了農(nóng)村醫(yī)藥商品不能適銷對(duì)路。一些企業(yè)還片面地追求高差價(jià)、高價(jià)格、高利潤(rùn)藥品的銷售，造成了農(nóng)村醫(yī)藥商品的雷同化。而農(nóng)民真正需要的醫(yī)藥商品、醫(yī)療器械、售后服務(wù)、特別是傳統(tǒng)的服務(wù)項(xiàng)目卻很難購(gòu)到和滿足。
    第四、經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚，品種齊備的醫(yī)藥集團(tuán)企業(yè)熱衷于在城市拼搏，無暇顧及如何占領(lǐng)農(nóng)村醫(yī)藥市場(chǎng)，造成農(nóng)村醫(yī)藥市場(chǎng)銷售力量的單一和薄弱。市場(chǎng)藥品種類不全，低價(jià)、低利潤(rùn)的商品無人經(jīng)營(yíng)，傳統(tǒng)的繁瑣薄利的藥店售后服務(wù)也基本不見。
    第五、在農(nóng)村許多地區(qū)，由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院固定資產(chǎn)投入等超常規(guī)發(fā)展，造成單位經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)過重，影響了業(yè)務(wù)的正常開展。為了提高經(jīng)濟(jì)效益，許多衛(wèi)生院抓住了行政村衛(wèi)生室的藥品采購(gòu)工作。出于自身利益的需要，多數(shù)供應(yīng)給衛(wèi)生室的藥價(jià)往往高于市場(chǎng)上一般零售店的進(jìn)價(jià)。管理嚴(yán)格的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有些村級(jí)衛(wèi)生員出于經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)作用，對(duì)上實(shí)行明頂暗抗，偷偷摸摸在無證藥販處購(gòu)藥。他們甚至八小時(shí)在衛(wèi)生室上班，業(yè)余時(shí)間在家里行醫(yī)，成了一證多攤。管理松一些的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，由于經(jīng)營(yíng)的分散性，村級(jí)衛(wèi)生員采購(gòu)藥品基本處于監(jiān)督管理的空白狀態(tài)。
    我們認(rèn)為這許多因素歸結(jié)起來，基本上可分解為兩個(gè)方面。一、農(nóng)村醫(yī)藥市場(chǎng)監(jiān)管工作非常需要加強(qiáng)和規(guī)范;二、農(nóng)村醫(yī)藥市場(chǎng)藥品流通渠道非常需要疏理。藥品監(jiān)管工作好，藥品流通渠道就通暢。只有藥品流通渠道通暢，農(nóng)村醫(yī)藥消費(fèi)才能正常發(fā)展。
    飲料市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十一
    為了對(duì)家具各方面(材料、品牌、風(fēng)格、價(jià)錢等)有更全面的了解，理論與實(shí)踐相結(jié)合，給這次家具設(shè)計(jì)作品做好基甸，借鑒市場(chǎng)內(nèi)的家具結(jié)構(gòu)和樣式。
    此次調(diào)研主要針對(duì)合肥幾家比較大型的家具市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研，在這幾家家具市場(chǎng)我們首先了解家具的樣式主要包括：沙發(fā)、沙發(fā)床、餐桌、休閑桌椅、茶幾、電視柜和這些家具家具的生產(chǎn)地、生產(chǎn)商家、主要材質(zhì)、制造工藝和流程進(jìn)行了了解。
    紅星.美凱龍家具城的沙發(fā)主要有博登沙發(fā)跟米洛沙發(fā)。其中博登沙發(fā)的特點(diǎn)是時(shí)尚簡(jiǎn)約，優(yōu)質(zhì)上品。博登沙發(fā)旗下品牌有歐蘭迪雅、麥迪、傾情之戀、富詩妮等沙發(fā)品牌。
    博登沙發(fā)所開發(fā)的布藝沙發(fā)，采用時(shí)裝化的.面料，如全棉，棉麻，棉與頭羊毛混紡等天然紡織物，強(qiáng)調(diào)色彩的搭配與工藝的精細(xì)，本企業(yè)不僅在產(chǎn)品的質(zhì)量與款式上追求完美，在設(shè)計(jì)上也能滿足各層次消費(fèi)的需求，充分個(gè)性化。博登沙發(fā)歐蘭迪雅品牌系列產(chǎn)品在設(shè)計(jì)上揉合了中西文化之長(zhǎng)，既滿足中國(guó)傳統(tǒng)文化的情感需要，又充分體現(xiàn)西方文化前衛(wèi)、創(chuàng)新的審美需求，并逐步形成了穩(wěn)重、細(xì)膩的產(chǎn)品風(fēng)格。米洛沙發(fā)后現(xiàn)代宮廷藝術(shù)，高檔真皮沙發(fā)。米洛，以后現(xiàn)代技法繼承，拓展傳統(tǒng)宮廷藝術(shù)。米洛的設(shè)計(jì)師對(duì)人體工程力學(xué)有著深刻的理解，發(fā)揮創(chuàng)意的力量，離不開家居對(duì)舒適的基本要求。
    飲料市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十二
     調(diào)研報(bào)告主要包括兩個(gè)部分：一是調(diào)查，二是研究。調(diào)查要真實(shí)、研究要客觀。下面是愛匯網(wǎng)小編為大家整理的4000字市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告范文,供大家閱讀!
     一 基本情況
     xxxx村位于中莊鎮(zhèn)駐地西北3公里，四面環(huán)山，風(fēng)景秀麗。該村現(xiàn)有148戶，人口459人，黨員25人。90%以上村民以種植蘋果為主要產(chǎn)業(yè)，村內(nèi)主要道路均已硬化。
     二、調(diào)研目的
     深入農(nóng)村，了解農(nóng)民的生產(chǎn)和生活的最真實(shí)狀態(tài)，逐步了解了農(nóng)村群眾的基本情況以及各種問題，向他們宣傳了國(guó)家的惠農(nóng)政策，并認(rèn)真聽取了他們的訴求和建議。盡力幫他們解決困難，讓他們感受到黨和政府對(duì)人民的關(guān)心。
     三、調(diào)研內(nèi)容
     按黨委要求，我共走訪了21戶，包括貧困戶10戶，一般戶10戶，冷庫(kù)業(yè)主1戶。主要針對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、干部作風(fēng)、醫(yī)療養(yǎng)老、文化教育、蘋果銷售情況，以及目前存在的困難和需要獲得的幫助等方面提出若干問題。
     四、調(diào)研結(jié)果分析
     從調(diào)研結(jié)果看出，農(nóng)村的生活狀況較以前發(fā)生了很大變化，生活水平有了大幅度提高，而且農(nóng)民在教育，養(yǎng)老以及就業(yè)方面也有了新的認(rèn)識(shí)。主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
     一是生活模式的變化使得家庭中的成員可以有各自的發(fā)展空間。
     二是農(nóng)民收入的提高使家庭生活狀況發(fā)生了翻天覆地的變化。根本上解決了溫飽問題，人們更加追求生活的質(zhì)量，已經(jīng)由單純的物質(zhì)需求想精神需求方面轉(zhuǎn)變，從各種途徑或許知識(shí)，豐富自身。
     三是社會(huì)保障方面的不斷完善使群眾在受教育，養(yǎng)老，就醫(yī)方面有了新的認(rèn)識(shí)。一些農(nóng)業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)使農(nóng)民在生產(chǎn)中更高效，養(yǎng)老，就醫(yī)等方面政策的出臺(tái)更使得廣大農(nóng)民尤其是一些喪失勞動(dòng)力的老年人老有所養(yǎng)，老有所依，解決農(nóng)民后顧之憂。
     雖然在上述三個(gè)方面農(nóng)村確實(shí)發(fā)生了很大的變化，但在調(diào)研過程中還是發(fā)現(xiàn)一些問題，涉及以下幾個(gè)方面：
     一是農(nóng)村勞動(dòng)力不足，家庭收入過于單一，成為群眾增收的難題。目前，農(nóng)村勞動(dòng)力年齡普遍偏大，在我走訪的10戶戶主當(dāng)中，40歲以下的基本沒有。同時(shí)，絕大部分家庭只依靠種植果樹為主要產(chǎn)業(yè)，一旦蘋果價(jià)格下跌，對(duì)家庭收入造成巨大影響。
     二是基礎(chǔ)設(shè)施不完善。蘋果種植本身需水量非常大，在天氣干旱的情況下，目前的一套水利設(shè)施難以保障灌溉用水。同時(shí)，由于xxxx是山村，居住在山中的部分群眾自來水有時(shí)會(huì)用不上。除此以外，道路硬化只完成了村內(nèi)主要道路，生產(chǎn)路并未硬化，群眾采摘完蘋果以后運(yùn)輸困難。
     三是社會(huì)保障中養(yǎng)老問題突出。一方面，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，村里的年輕人都外出打工，有的在縣城買了房子不再在本村居住，這樣村中有許多老人子女就不在身邊，平時(shí)的生活缺少照顧，所以空巢老人多起來。另一方面，農(nóng)民根深蒂固的養(yǎng)老觀念對(duì)去養(yǎng)老院居住非常抗拒，隨著人口老齡化的到來，家庭規(guī)模的小型化，在一定程度上加重了子女的負(fù)擔(dān)。
     四是一些政策、技術(shù)培訓(xùn)的宣傳不到位。在走訪過程中，很多群眾對(duì)于新農(nóng)合由原先150元上漲到220元存在疑問，并不了解合作醫(yī)療費(fèi)用上漲的原因。也有一部分群眾表示，近幾年收入不高，醫(yī)療保險(xiǎn)的費(fèi)用上漲給他們?cè)斐沙林刎?fù)擔(dān)，無力承擔(dān)，希望個(gè)人承擔(dān)的費(fèi)用降低。同時(shí)，相關(guān)的技術(shù)培訓(xùn)宣傳不到位，在生產(chǎn)中，主要依靠長(zhǎng)期積累的經(jīng)驗(yàn)，先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)不能及時(shí)的指導(dǎo)生產(chǎn)，沒有轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的生產(chǎn)力，蘋果管理模式較為粗放。
     五是蘋果銷售問題。今年由于蘋果產(chǎn)量增加，果農(nóng)普遍自存自存蘋果，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)完全由果農(nóng)自身承擔(dān)。全村絕大部分群眾都已經(jīng)將蘋果入庫(kù)，冷庫(kù)儲(chǔ)存爆滿，而來收購(gòu)的外地客商寥寥無幾，70以上的蘋果也僅僅在2.5元/斤左右。蘋果價(jià)格低、銷售困難、庫(kù)費(fèi)上漲，在多重因素的影響下，村民對(duì)于蘋果的銷售存在憂慮。而受自身限制，絕大部分群眾對(duì)于目前的狀況比較迷茫，不知道怎樣打破困局，希望政府多想辦法。
     五 蘋果銷售建議
     一是加大宣傳力度。組織發(fā)動(dòng)各村的蘋果生產(chǎn)大戶，充分利用各種人脈關(guān)系，利用邀請(qǐng)函、短信、網(wǎng)絡(luò)、新聞媒體等多種形式，發(fā)布果品生產(chǎn)銷售信息，宣傳我鎮(zhèn)果業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和果品營(yíng)銷優(yōu)惠政策，吸引更多的客商來我鎮(zhèn)考察收購(gòu)蘋果。
     二是加強(qiáng)營(yíng)銷隊(duì)伍管理。由鎮(zhèn)政府加強(qiáng)對(duì)營(yíng)銷隊(duì)伍的管理，加大投入，組織營(yíng)銷人員定期召開會(huì)議，及時(shí)調(diào)度、分析形勢(shì)，引導(dǎo)果品合理有序銷售，分級(jí)銷售，避免出現(xiàn)前漲后跌、有價(jià)無市的情況。同時(shí)，成立農(nóng)會(huì)，在蘋果上市期間，對(duì)全國(guó)蘋果價(jià)格進(jìn)行調(diào)研，確定蘋果指導(dǎo)價(jià)，確保果農(nóng)利益，促進(jìn)蘋果銷售。
     三是創(chuàng)新營(yíng)銷方式。鼓勵(lì)合作社和企業(yè)通過在大中城市設(shè)立直銷點(diǎn)、專賣店、網(wǎng)上銷售、參評(píng)參展和舉辦產(chǎn)品推介會(huì)、新聞發(fā)布會(huì)等形式，拓展銷售渠道，加快優(yōu)質(zhì)果品進(jìn)入高端市場(chǎng)，做好品牌運(yùn)作。
     六、心得體會(huì)
     通過走訪，我有幾點(diǎn)體會(huì)：
     第一，走訪中如何與群眾做好溝通，讓群眾相信自己?；顒?dòng)開展以來，通過交流談話、走訪調(diào)研、節(jié)日慰問等形式，我堅(jiān)持到田間地頭問暖、房前前屋后談心。牢固樹立了宗旨意識(shí)，把每位群眾當(dāng)作親人，以換位思考的方式，思群眾所想，裂解群眾的難處。本著群眾利益無小事的原則，認(rèn)真傾聽群眾的心聲。
     第二，走訪中反映的問題如何解決。個(gè)人的能力是有限的，初出茅廬，經(jīng)驗(yàn)閱歷解決問題的思路都有限。以謙虛學(xué)習(xí)的態(tài)度，將自己融入到組織集體中區(qū)，依靠村兩委的幫助，實(shí)事求是，集思廣益。在這過程中弘揚(yáng)了求真務(wù)實(shí)的作風(fēng)，增強(qiáng)了群眾工作本領(lǐng)，提升了服務(wù)發(fā)展能力。
     一、大學(xué)生兼職賺錢的原因
     1、大學(xué)生群體自身的特點(diǎn)使得大學(xué)生選擇兼職賺錢。
     從學(xué)習(xí)方面上看，大學(xué)的課堂授課時(shí)間要大大少于中學(xué)階段，以自學(xué)為主的大學(xué)生們有更多的空閑時(shí)間可以自由支配;從生活方面看，進(jìn)入大學(xué)后，衣食住行等個(gè)人生活往往都由自己安排，自主、自立、自律是大學(xué)生活的主旋律;大學(xué)生活節(jié)奏快，活動(dòng)空間大，接觸面廣，朋友同學(xué)來自全國(guó)各地，語言、個(gè)性、習(xí)慣、價(jià)值觀念各不相同的差異，在共同生活相互接觸中，易逐漸融合;從校園環(huán)境上看，大學(xué)生活豐富多彩，各種啟事，各式傳單隨處可見，各種組織的活動(dòng)，各式性質(zhì)的社團(tuán)比比皆是。這為大學(xué)生們兼職提供了豐富的舞臺(tái)。
     2、社會(huì)廣告業(yè)的蓬勃發(fā)展使得大學(xué)生選擇兼職賺錢。
     進(jìn)入新的世紀(jì)，各種公司如雨后春筍般的增長(zhǎng)，為了提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，各大企業(yè)開始投入大筆的廣告費(fèi)用，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)品牌的宣傳。企業(yè)廣告除了電視臺(tái)等各種媒體廣告，街頭、車站站牌海報(bào)外，還包括新品推出時(shí)的商場(chǎng)、街頭、超市等地的宣傳促銷(包括廣告?zhèn)鲉?、?yōu)惠券派送等)。企業(yè)對(duì)這部分廣告宣傳的人員需求量大，但此類工作臨時(shí)性強(qiáng)，一般集中在節(jié)假日，且企業(yè)希望能盡可能地降低這部分的成本，又能出色地完成工作，因此，在選定這部分工作人員時(shí)，企業(yè)一般愿意選擇在校大學(xué)生為他們服務(wù)。
     3、強(qiáng)勁的畢業(yè)就業(yè)壓力使得大學(xué)生選擇兼職賺錢。
     在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下，每一個(gè)社會(huì)成員和社會(huì)組織都將或遲或早地推向市場(chǎng)。在市場(chǎng)上進(jìn)行“雙向選擇”，取消了統(tǒng)分統(tǒng)配的大學(xué)生，也毫不例外地要面對(duì)擇業(yè)的考慮。調(diào)查結(jié)果顯示：84%的同學(xué)認(rèn)為，大學(xué)生在校期間從事兼職工作是他們了解社會(huì)、貼近現(xiàn)實(shí)的最好方式，兼職經(jīng)歷能讓他們更多地發(fā)現(xiàn)社會(huì)需求，明確自身的不足，通過兼職能讓他們將來更好的適應(yīng)瞬息萬變的社會(huì)。于是他們紛紛邁出了走向社會(huì)的第一步——兼職。
     二、大學(xué)生兼職賺錢的特點(diǎn)
     1、大學(xué)生在尋找兼職信息方面各具特色。
     從性別來看，分別有69.4%的男生，45.2%的女生自己尋找兼職，38.8%的男生，25.5%的女生通過熟人尋找兼職，22.9%的男生，27.5%的女生通過中介機(jī)構(gòu)尋找兼職，還有部分同學(xué)通過廣告尋找兼職。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，80%以上的同學(xué)認(rèn)為學(xué)校非常有必要成立專門的兼職指導(dǎo)機(jī)構(gòu)，以豐富同學(xué)們的課余生活并確保兼職的安全。
     2、大學(xué)生在兼職工作的中種類上有特點(diǎn)。
     從性別來看，分別有80.8%的男生，40.7%的女生做過家教，分別有16.3%的男生，78.4%的女生做過促銷，分別有13.2%的男生，29.4%的女生發(fā)過傳單，同時(shí)，還有少數(shù)同學(xué)從事過禮儀、家政、餐飲等兼職工作。從年級(jí)來看，一年級(jí)，二年級(jí)，三年級(jí)分別有65%，75.5%，98%的同學(xué)做過家教，分別有5%，7.5%，26%的同學(xué)做過促銷，分別有20%，30%，16%的同學(xué)發(fā)過傳單。
     3、大學(xué)生的兼職工作會(huì)對(duì)其他方面有所影響。
     不論從性別還是從年級(jí)來看，均有90%以上的同學(xué)認(rèn)為兼職對(duì)學(xué)習(xí)的有一定的影響，大部分同學(xué)會(huì)過分關(guān)注報(bào)酬，沒有注意到兼職工作的鍛煉人的意志、品質(zhì)、待人接物的方式方法等等內(nèi)容。但是有部分大學(xué)生比較好的處理學(xué)習(xí)與兼職賺錢的關(guān)系。只要注意調(diào)整，能夠二者兼顧，二者是否會(huì)相互影響。
     三、大學(xué)生兼職賺錢的收益
     3、分別有11.2%的男生，1.9%的女生認(rèn)為兼職可以拓寬交際面。
     四、兼職過程中遇到的問題和處理方法
     不論從性別還是從年級(jí)來看，超過70%的同學(xué)偶爾遇到過困難，20%左右的同學(xué)多次遇到過困難，只有極少數(shù)同學(xué)從未遇到過困難。所遇到的困難當(dāng)中，基本不包括性別歧視，而有部分同學(xué)認(rèn)為引起兼職困難的原因是自身能力不佳，也有不少同學(xué)認(rèn)為是由于用人單位過于刁鉆。遇到困難時(shí)，80%左右的同學(xué)積極想方設(shè)法解決，10%左右的同學(xué)忍氣吞聲，自認(rèn)倒霉;還有極少數(shù)同學(xué)不知所措。
     五、網(wǎng)絡(luò)兼職賺錢成為新的兼職渠道
     1、網(wǎng)絡(luò)兼職賺錢投入小、預(yù)期收益較高。
     網(wǎng)賺通常由用戶、中介網(wǎng)站和廣告主三方面構(gòu)成?！班]件網(wǎng)賺”其中用戶就是普通大眾，廣告的最終接收者，本人便是其中之一;廣告主就是提供廣告中所涉及的產(chǎn)品和服務(wù)的商家，是最終付出廣告費(fèi)用的`一方;中介網(wǎng)站呢，便是運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將廣告主的廣告?zhèn)魉偷接脩裟抢?，并與用戶一起分享獲得的廣告收入，是直接與用戶打交道的一方。說白了，我們從網(wǎng)絡(luò)上賺到的錢就是廣告費(fèi)的一部分。你看了他的廣告，他付你錢。廣告費(fèi)與網(wǎng)絡(luò)的結(jié)合產(chǎn)生了網(wǎng)絡(luò)賺錢這一新時(shí)期的產(chǎn)物?，F(xiàn)在“花錢買顧客”已經(jīng)成為很平常的事情了。由于網(wǎng)絡(luò)大部分實(shí)行免費(fèi)賺錢模式，投入的直接成本是網(wǎng)費(fèi)，間接成本是大學(xué)生的時(shí)間，所以這種模式還是得到了大學(xué)生的青睞。
     2、調(diào)查賺錢方式尤其得到推薦。
     這種網(wǎng)賺就是為一些商業(yè)性調(diào)查提供的平臺(tái)。由某公司發(fā)起對(duì)市調(diào)查的活動(dòng)。有中介網(wǎng)已有償?shù)男问桨l(fā)送給愿意參加調(diào)查的網(wǎng)民。在參加調(diào)查后可以獲得相應(yīng)的收入。根據(jù)不同的時(shí)間和完成調(diào)查的要求，調(diào)查網(wǎng)站的收入也是波動(dòng)很大，小到1元2元的，多到幾百元一份調(diào)查，不過大多數(shù)調(diào)查都在20分鐘10元左右。由于調(diào)查網(wǎng)賺一般都是由專業(yè)的調(diào)查公司接手承辦，相對(duì)其他網(wǎng)賺來說比較穩(wěn)定，但是由于全球金融危機(jī)，各家大公司都減少了對(duì)網(wǎng)絡(luò)調(diào)查資金的投放，現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)調(diào)查變得更少，價(jià)格也變低了，但是相對(duì)其他網(wǎng)賺的不穩(wěn)定性，調(diào)查網(wǎng)賺仍舊是一項(xiàng)比較不錯(cuò)的網(wǎng)賺項(xiàng)目。
     3、淘寶開設(shè)網(wǎng)店有巨大潛力。
     淘寶網(wǎng)是阿里巴巴旗下的一個(gè)購(gòu)物網(wǎng)站。隨著網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的方便性、直觀性，使越來越多的人在網(wǎng)絡(luò)上購(gòu)物。一些人即使不買，也會(huì)去網(wǎng)上了解一下自己將要買的商品的市場(chǎng)價(jià)。做這類網(wǎng)賺的多為兼職(學(xué)生與上班族也有部分是在本身開店，同時(shí)在網(wǎng)絡(luò)上開個(gè)分店)。有的人甚至做起了淘寶客，不用投資一分錢，只是通過代理銷售別人的商品賺取提成。隨著網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的普及，騰訊的拍拍網(wǎng)，百度的有啊網(wǎng)也都進(jìn)入了這個(gè)行業(yè)。不過現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的主流還是淘寶網(wǎng)。網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物雖然方便，但匿名性更高，騙子還是避免不了，所以大家購(gòu)物的時(shí)候特別注意，不要有貪小便宜的心理，買東西前先看信譽(yù)與好評(píng)率，沒收到東西千萬不要給錢。
     總而言之，豐富多彩的大學(xué)生課余生活給了我們無限的激情，滿腔的熱情，更重要的是的兼職經(jīng)歷。通過調(diào)查，同學(xué)們大都希望在大學(xué)期間從事兼職工作，家長(zhǎng)們基本同意子女兼職并予以支持。在兼職過程中同學(xué)們遇到了各種各樣的困難，由于缺乏經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)閱歷，不知如何應(yīng)對(duì)，甚至有些同學(xué)還被欺騙過。但也有一部分同學(xué)具有一定的特長(zhǎng)，善于交際，能力突出，能夠?qū)⒓媛毠ぷ髯龅糜新曈猩Ａ硗?，兼職要量力而行，適可而止。凡事皆有度，簡(jiǎn)直也不例外。應(yīng)該以學(xué)業(yè)為主，切忌盲目。找好學(xué)習(xí)與兼職的平衡點(diǎn)，敢于嘗試科技含量高地兼職，多嘗試能鍛煉能力，實(shí)踐知識(shí)得兼職。再者，同學(xué)們一致認(rèn)為學(xué)校應(yīng)該成立專門的兼職指導(dǎo)機(jī)構(gòu)，鼓勵(lì)指導(dǎo)同學(xué)們從事兼職，使大家在豐富課余生活的同時(shí)，既鍛煉了能力，又獲得了一定的報(bào)酬，為以后的就業(yè)做好準(zhǔn)備。
     20xx年7月初，山東半島中部，古九州之青州，陽光益農(nóng)生態(tài)山莊。版藝齊魯調(diào)研團(tuán)帶著對(duì)陌生環(huán)境的期待與擔(dān)憂，帶著對(duì)暑期實(shí)踐的熱情與決心來到了這里展開了為期三天的對(duì)于傳統(tǒng)農(nóng)莊存在現(xiàn)狀的考察。
     考察從凌晨四點(diǎn)攀登云門山開始拉開序幕。云門山海拔421米，大約半個(gè)小時(shí)，我們爬至云門山頂。就云門山而言，它經(jīng)過開發(fā)，成為4a級(jí)景區(qū)。然而在山頂瞭望，周邊風(fēng)景如畫，卻是由停運(yùn)的索道，無人問津彼此交織的山脈構(gòu)成。我們期望這些能成為旅游風(fēng)景區(qū)，我們會(huì)向身邊的人們推薦它，會(huì)運(yùn)用我們的專業(yè)知識(shí)推薦它。
     第二站我們前往黃樓鎮(zhèn)的花卉園區(qū)，我們選擇了幾家花卉養(yǎng)殖大棚進(jìn)行參觀。我們發(fā)現(xiàn)大致一家農(nóng)戶會(huì)大面積養(yǎng)殖一個(gè)種類以及它的一些周邊種類，農(nóng)戶通過運(yùn)用雜交等方式延長(zhǎng)花期，并且農(nóng)戶們的家門口便是花棚。關(guān)于花卉的買賣則是通過當(dāng)?shù)亟?jīng)紀(jì)人?；ɑ艽蟛糠值氖找媸琴I賣的差價(jià)，而作為種植的一方是無法從中獲利的。雖然在傳統(tǒng)的銷售方式中農(nóng)戶無法獲得很多的利潤(rùn)，但是我們依舊在花卉養(yǎng)殖農(nóng)戶眼中看到的不僅僅是對(duì)于養(yǎng)殖花草賴以謀生的敬業(yè)，還有對(duì)于花草養(yǎng)殖的熱情與喜愛。
     接著，我們又趕往綠植批發(fā)商城，那兒便充滿了商業(yè)化的氣息。各種植物已經(jīng)通過修飾。美麗的花盆，精致的裁剪，已經(jīng)和消費(fèi)者買到手的成品一樣了。在詢問了各方老板后，我們得知，這兒的規(guī)模很大，他們的買房都是自己找上門的，并沒有通過新媒體平臺(tái)那些方式售賣。在我們?cè)儐栍X得是否有必要加入網(wǎng)絡(luò)這個(gè)當(dāng)今時(shí)代方便做買賣的平臺(tái)時(shí)，他們都稱不懂，也覺得現(xiàn)在生意就不錯(cuò)根本沒必要。
     隨后我們又來到了西瓜種植園基地，不用進(jìn)暖棚我們便知道這兒種的是西瓜，因?yàn)殚_裂的西瓜滿地都是。農(nóng)場(chǎng)主們邀請(qǐng)我們吃西瓜，就地掰開后我們便就地邊捧著啃邊聊西瓜銷售現(xiàn)狀。青州西瓜產(chǎn)量大味道甜但存在嚴(yán)重的銷售信息不對(duì)稱情況，市面上兩元錢一斤的西瓜往往是以兩毛錢的價(jià)格對(duì)外批發(fā)的，瓜農(nóng)付出勞動(dòng)多但收益少。我們相信這一定不單單是西瓜生意的現(xiàn)狀，傳統(tǒng)種植的農(nóng)民因?yàn)槟芰λ季S僅僅限于種植，所以吃了不小的虧。
     我們還前往了山東排名第四的托普印刷包裝廠，高科技的機(jī)械設(shè)備與傳統(tǒng)工人運(yùn)作模式帶領(lǐng)企業(yè)一直處于產(chǎn)值領(lǐng)先。作為出版印刷與藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院的學(xué)生我們經(jīng)過這次實(shí)地參觀原紙加工印刷包裝工程，我們正真感受到見識(shí)到印刷的流程，那些在學(xué)校實(shí)驗(yàn)室無法見到的設(shè)備。在與托普經(jīng)理交談的過程中，他說“我們很希望大學(xué)生能前來就業(yè)，你們大學(xué)生今天來參觀年輕的氣息真的很能感染我們，感染一個(gè)企業(yè)?！?BR>     在青州的實(shí)踐中，我們還前往青州博物館進(jìn)行參觀，作為中國(guó)唯一一個(gè)縣級(jí)國(guó)際博物館，內(nèi)有狀元真跡，以及前人的石雕工藝都看得我們連連感嘆。還有范仲淹，趙秉忠等名人故居，都讓我們感受到文化傳承的力量，讓我們有了來青州前未曾有過的對(duì)于小地方的崇敬。
     在我們實(shí)踐所處的侯王村以孝文明，我們參觀了當(dāng)?shù)氐拇逦?，和他們的村莊。村委很顯氣派，將侯王村的特色也都展現(xiàn)得淋漓盡致，在村委的帶領(lǐng)下活動(dòng)也很多樣，讓我們感受到了新農(nóng)村建設(shè)的氣息。但普遍的現(xiàn)狀是，村莊里面都只剩下老人，年輕人們都在外打工，村里缺少活力，面臨發(fā)展停滯不前的問題。
     在青州的兩個(gè)夜晚，我們還體驗(yàn)了連續(xù)兩天簡(jiǎn)單洗漱，背靠大地面朝星空的山上露營(yíng)生活。地上的石子讓我們躺下時(shí)感到明顯的不舒適，一天下來的汗水卻無法擦拭。沒了城市生活的安逸，沒了門窗帶來的安全感，只剩下徒步于山路的疲憊。但因?yàn)槭呛托』锇閭円黄穑驗(yàn)槲覀兪且粋€(gè)調(diào)研團(tuán)，這樣的疲憊讓我們無比心安。
    飲料市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十三
    1999年4月在杭州進(jìn)行了一次烏龍茶飲料的市場(chǎng)調(diào)查，目的在于了解人們對(duì)茶和烏龍茶飲料的認(rèn)知及消費(fèi)情況，并對(duì)目前市場(chǎng)上主要的4種品牌的烏龍茶飲料作品評(píng)比較，從而探討烏龍茶飲料的發(fā)展方向，以適應(yīng)廣大消費(fèi)者的需求。
    1.時(shí)間。
    1999年4月29日。
    2.地點(diǎn)。
    杭州市慶春路家友超市和德克士快餐店。
    3.對(duì)象。
    從進(jìn)出家友超市和德克士快餐店的人群中隨機(jī)選擇。
    4.方式。
    4種品牌的樣品密碼編號(hào)進(jìn)行品評(píng)。
    調(diào)查對(duì)象的性別、年齡結(jié)構(gòu)見表1。受調(diào)查的101人中，除3人外平時(shí)都喝茶，其中60人經(jīng)常喝，38人偶爾喝。從性別看，男性中經(jīng)常喝茶者比例達(dá)67.4%，女性為52.7%。另外，經(jīng)常喝茶者的比例隨年齡增高而增多，趨勢(shì)較為明顯。喝茶的種類，絕大多數(shù)為綠茶，喝烏龍茶的人較少，但也有30%的人曾喝過烏龍茶，有21%的人知道烏龍茶的產(chǎn)地。
    有91人列出了1～3種好處，答案主要為保健、解渴、提神3類，依次有72、44、34人提起。另外，僅有3人提起了養(yǎng)性、交際等含有傳統(tǒng)茶文化方面的內(nèi)容。在保健方面，人們共提出了28種之多的功效，其中有些可能出于主觀想象，缺乏依據(jù)。主要有美容養(yǎng)顏(女性居多)、減肥(女性居多)、明目、利尿、助消化、消熱祛火、養(yǎng)胃、解酒等，也有個(gè)別提出有抗衰老、抗癌功效的。
    雖然烏龍茶飲料尚在起步階段，但在受訪問的101人中，有8人經(jīng)常喝，64人偶爾喝，有29人沒喝過，結(jié)果比預(yù)計(jì)的要好。從性別看，女性較男性消費(fèi)比例高。
    4.人們對(duì)烏龍茶飲料品牌的了解情況。
    受調(diào)查的101人知道的品牌主要為康師傅、天與地和統(tǒng)一3個(gè)，知道這3個(gè)品牌的人數(shù)依次為30、26、16人，而三得利僅有2人知道。從年齡看，年輕人知道品牌的人數(shù)比例高于年齡較大的人。人們了解品牌的途徑主要是媒體廣告和商店貨架。在54人中，通過以上兩種途徑了解品牌的分別有25人和19人，另有6人是自己購(gòu)買或飲用過而不知道品牌的，而通過促銷活動(dòng)和其他廣告知道某種品牌的僅有2人，可見媒體廣告宣傳對(duì)引導(dǎo)消費(fèi)的作用之大。
    對(duì)康師傅、天與地、統(tǒng)一、三得利這4種品牌的低糖烏龍茶進(jìn)行品評(píng)比較，要求品評(píng)者排列喜好次序。結(jié)果顯示，人們對(duì)4種品牌低糖烏龍茶的喜好度沒有明顯差異。有76.2%的人感覺這4種低糖烏龍茶口味差異不大，僅有15.9%的人覺得差異大。而且這種口味差異大小的感覺與是否喝過烏龍茶飲料沒有因果關(guān)系。
    分別有47.5%和41.5%的人喜歡和一般，另有5%和6%的人很喜歡和不喜歡。平時(shí)喝茶的多少對(duì)烏龍茶飲料口味的接受度無明顯影響，不同性別間的差異也不明顯。從年齡看，經(jīng)常喝的多為31～50歲的人，偶爾喝的多為16～30歲的人，而年輕者中沒喝過的比例較年齡大的要少(圖1)。這似乎顯示年齡小的人雖然嘗試的多，但真正喜歡的較少。
    (1)在受訪的94人中有55人有意向在家中消費(fèi)烏龍茶飲料。從性別看，62.3%的女性有意向，男性為53.7%；從年齡看，31～50歲的人中，有62.9%的人有意向，16～30歲的人中有意向的占55.9%；從家庭收入看，收入越高則比例越高。此外，平時(shí)喝茶的多少，對(duì)在家中消費(fèi)烏龍茶飲料意向的影響不明顯。有意向在家中消費(fèi)烏龍茶飲料的主要理由是味道好(40%)、方便(17.5%)、保健(17.5%)，無意向的主要理由是味道不好(28.6%)、習(xí)慣泡茶(21.4%)、對(duì)烏龍茶飲料不了解(21.4%)?？梢?，味道是決定人們?cè)诩抑邢M(fèi)烏龍茶飲料的最重要的因素。(2)在價(jià)格適合的前提下，有89%的人有購(gòu)買意向，而人們能接受或希望的價(jià)格(以500mlpet瓶裝為例)為2.0～3.0元/瓶(占75%)。
    從以上數(shù)據(jù)可以看出，影響人們消費(fèi)烏龍茶飲料的主要因素是產(chǎn)品的口味、飲茶習(xí)慣和對(duì)烏龍茶飲料的了解。顯然，對(duì)以上各要素加以改變需要一個(gè)過程，但合理的價(jià)位，積極的宣傳和消費(fèi)引導(dǎo)絕對(duì)是有必要的。
    有58人對(duì)烏龍茶飲料的口味提出了改進(jìn)意見，其中有28人(48.3%)要求降低甜度，12人(20.7%)要求增加茶味，4人(6.9%)要求增加甜味。不同性別和不同年齡的人之間差異不明顯。平時(shí)經(jīng)常喝茶的人比偶爾喝茶或不喝茶的'人要求降低烏龍茶飲料甜度的比例更高。經(jīng)常喝烏龍茶飲料的7人中有6人要求降低甜度，對(duì)降低甜度的要求尤為明顯。
    這一調(diào)查結(jié)果與預(yù)期的相符，我們認(rèn)為原因主要在于人們對(duì)烏龍茶飲料的品質(zhì)特征還不甚了解，因此，在新產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的初期，如何定位產(chǎn)品的品質(zhì)特征，主動(dòng)影響及培育消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣顯得尤為重要。
    飲料市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十四
    巧克力似乎早已成為人們傳遞情感,享受美好的瞬間的首選佳品，可是,走進(jìn)商場(chǎng),面對(duì)琳瑯滿目的各種品牌,費(fèi)者卻難以抉擇,消費(fèi)者關(guān)心的不僅僅是一盒糖果.而是產(chǎn)品的品質(zhì)如何.口感如何．味道如何,他們要求整盒巧克力可以帶來非凡的感覺。所以要對(duì)德芙巧克力市場(chǎng)進(jìn)行分析。
    未來的10年內(nèi)，國(guó)內(nèi)巧克力市場(chǎng)會(huì)以每年15%左右的速度高速增長(zhǎng)，巧克力在中國(guó)正由奢侈品向日常消費(fèi)品轉(zhuǎn)化。面對(duì)德芙、吉百利、雀巢、費(fèi)列羅等洋品牌已經(jīng)占優(yōu)的局面，國(guó)內(nèi)巧克力廠商如何做大市場(chǎng)，未來的市場(chǎng)機(jī)會(huì)又在哪里呢？根據(jù)我們對(duì)調(diào)研問卷的專業(yè)設(shè)計(jì)和對(duì)被訪問消費(fèi)者在性別、年齡等方面的科學(xué)配額，本次調(diào)研共訪問巧克力產(chǎn)品的消費(fèi)者316人，其中女性占62.9%,男性占37.1%.按照統(tǒng)計(jì)學(xué)的原理，本次調(diào)研的置信度在96%以上，完全符合市場(chǎng)調(diào)研的準(zhǔn)確度。
    1．德芙的分類及特征：德芙口味絲滑，香甜，比較細(xì)膩，但很多人認(rèn)為它太甜，容易上火，還是少吃為好，現(xiàn)在它的口味有：奶香白巧克力、香橙、麥芽、清涼薄荷、榛仁巧克力、黑巧克力、絲滑牛奶，品種有：德芙榛子巧克力，德芙奶香白巧克力，德芙香濃黑巧克力，德芙絲滑牛奶巧克力，德芙醇香摩卡及考杏仁巧克力，德芙榛子、杏仁及葡萄干巧克力，德芙脆巧心，德芙星彩巧克力，德芙脆香米可可粒夾心，椰奶巧克力。
    2．它的市場(chǎng)占有率及競(jìng)爭(zhēng)狀況：目前它的市場(chǎng)占有率為38.61%，它的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是吉百利，金帝，他們的市場(chǎng)占有率分別為13.22%，11.12%，最近德芙、士力架等品牌巧克力價(jià)格全線上揚(yáng)，最高漲幅超20%，銷量較大的德芙巧克力(47g)已經(jīng)從原價(jià)5.5元漲到6.8元，一款心形禮盒裝巧克力則從28元漲至35元。同時(shí)德芙在一邊漲價(jià)，還一邊在搞特價(jià)促銷，而且是同品牌同規(guī)格的巧克力。德芙巧克力(47g)售價(jià)已經(jīng)調(diào)整至6.8元，但特價(jià)促銷的47g德芙巧克力僅售4.2元，低于漲價(jià)前的5.5元的價(jià)格。德芙系列巧克力率先調(diào)價(jià)后，金帝、費(fèi)列羅等其他品牌巧克力也開始醞釀漲價(jià)。
    3．德芙的食品安全問題沖擊著它的銷售量：德芙”原粒杏仁巧克力里竟然爬出了一條活著的小蟲，掰開杏仁，里面還躲著兩條——與“牛奶香濃，絲般感受”的廣告語截然相反的一幕被杭州消費(fèi)者陳女士遇上了，這嚴(yán)重地?fù)p害了德芙的形象。
    以下是我們對(duì)目標(biāo)人群分析的結(jié)果：
    1。消費(fèi)者喜歡吃的口味比例：
    消費(fèi)者購(gòu)買巧克力產(chǎn)品時(shí)最關(guān)注的因素是口味，占30.0%；品牌和價(jià)格共同排在消費(fèi)者關(guān)注因素的第二位，分別占20.9%。消費(fèi)者購(gòu)買巧克力產(chǎn)品時(shí)關(guān)注的其它因素還有就是喜歡占9.1%，包裝和質(zhì)量分別占8.2%。由此我們不難總結(jié)出，有較高品牌知名度，口味好，價(jià)格適中的巧克力產(chǎn)品應(yīng)該是最能被消費(fèi)者接受的。
    2．目標(biāo)人群吃巧克力的主要顧慮
    通過對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)容易發(fā)胖和價(jià)格太高是消費(fèi)者吃巧克力的主要顧慮，分別達(dá)到30.7%和15.1%。消費(fèi)者吃巧克力產(chǎn)品存在的顧慮還包括含糖太多太膩占15.1%，對(duì)牙齒不好占13.5%，高熱量不利健康占11.4%，擔(dān)心質(zhì)量問題占9.7%，其它顧慮只占4.5%。消費(fèi)者的顧慮其實(shí)就是巧克力生產(chǎn)企業(yè)需要解決的產(chǎn)品問題。只有盡可能不斷改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量，根據(jù)消費(fèi)者需求不斷研發(fā)新產(chǎn)品才能逐步做大市場(chǎng)，做強(qiáng)品牌。
    3．目標(biāo)人群對(duì)巧克力的心里價(jià)位
    從以上調(diào)查圖表中可以看出七成以上消費(fèi)者認(rèn)為每塊48克巧克力價(jià)格在2.1-5.0元最合適。其中消費(fèi)者認(rèn)為每塊48克巧克力價(jià)格在2.1-3.0元的比率最集中，合計(jì)達(dá)到37.2%；認(rèn)為在3.1-5.0元的消費(fèi)者比率合計(jì)同樣為37.2%。如圖認(rèn)為每塊48克巧克力價(jià)格在其它區(qū)間的比率均較少，表明每塊48克巧克力價(jià)格在2-5元是消費(fèi)者最能接受的價(jià)格區(qū)間。
    4．巧克力產(chǎn)品最能吸引消費(fèi)者的就是口感好
    調(diào)查結(jié)果顯示巧克力產(chǎn)品最能吸引消費(fèi)者的就是口感好，比率高達(dá)61.7%；其次才是外包裝，占15.0%，遠(yuǎn)低于排在第一位的口感好的比率。往下依次是時(shí)尚占6.5%，象征意義占5.6%，巧克力產(chǎn)品包裝的形狀占4.7%，其它能吸引消費(fèi)者的因素只有2.8%?？梢娗煽肆Ξa(chǎn)品要想賣的好，口感是關(guān)鍵因素。
    5．目標(biāo)人群每月花費(fèi)
    巧克力產(chǎn)品的主要消費(fèi)群體是時(shí)尚、前衛(wèi)的年輕人。對(duì)于多數(shù)年輕人收入都不會(huì)太高。面對(duì)德芙、吉百利等知名巧克力品牌的高價(jià)位，很多消費(fèi)者每月只能吃很少的巧克力產(chǎn)品。
    如圖所示，平均每月吃10元以下巧克力產(chǎn)品的消費(fèi)者最多，占到45.5%；其次是11-20元的，占22.3%；每月吃21-30元的排在第三位，占19.6%；平均每月吃30元以上消費(fèi)者占比率，合計(jì)只有12.6%。從該項(xiàng)調(diào)查結(jié)論不難發(fā)現(xiàn)，中檔、口感好的巧克力產(chǎn)品會(huì)有很大的市場(chǎng)需求空間。
    消費(fèi)者希望巧克力生產(chǎn)廠家能夠研發(fā)出更多口味更純，價(jià)格更低的巧克力產(chǎn)品。另外消費(fèi)者還希望現(xiàn)有的巧克力產(chǎn)品還需要做以下改進(jìn)：（1）口味多些；（2）包裝應(yīng)該更吸引眼球；（3）加重味道；（4）多做水果夾心或水果味的；（5）別太甜了，微甜就好；（6）做一些無糖的；（7）熱量較少點(diǎn)；（8）質(zhì)量環(huán)保的包裝；（9）不要上火；（10）增多一些形狀；（11）有營(yíng)養(yǎng)的等等。
    6不適宜吃巧克力人群：
    n患有痛風(fēng)、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、膽結(jié)石癥等患者不能吃巧克力。因?yàn)槎喑郧煽肆罂墒贵w內(nèi)脂肪堆積過多，增加心臟負(fù)擔(dān)，使病情更趨加重。
    n糖尿病人不宜吃巧克力。因?yàn)榍煽肆?nèi)的大量糖分進(jìn)入體內(nèi)往往會(huì)使糖尿病人的病情得不到控制。
    n經(jīng)常便秘的人不宜吃巧克力。這是因?yàn)榍煽肆χ泻心芤鸨忝氐镊匪犷愇镔|(zhì)，多吃會(huì)加重便秘，使患者更加痛苦。
    n4一般人群均可食用，兒童不宜吃巧克力，糖尿病患者應(yīng)少吃巧克力
    7市場(chǎng)定位：中青年消費(fèi)者，主要針對(duì)青年人和情侶。
    擁有14億人口的中國(guó)，巧克力正以10-15%的年增長(zhǎng)率迅猛發(fā)展，市場(chǎng)消費(fèi)潛力高達(dá)200億元。中國(guó)人均年消費(fèi)巧克力只要達(dá)到1千克，就是全球最大的巧克力市場(chǎng)。
    很多醫(yī)生甚至把巧克力作為抗輕微憂郁癥的天然藥物，因?yàn)榍煽肆胸S富的鎂元素（每100克巧克力含410微克鎂），而鎂具有安神和抗憂郁的作用。根據(jù)最近的網(wǎng)上一次民意調(diào)查顯示，34%的法國(guó)女性和38%的加拿大女性承認(rèn)，她們喜歡通過吃巧克力來提高性快樂的程度。
    通過本次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，一方面，我們鍛煉了自己的能力，在實(shí)踐中成長(zhǎng)；另一方面，我們服務(wù)當(dāng)?shù)匕傩?，造福?dāng)?shù)厝嗣瘢桓匾氖俏覀儷@得了在課本里與學(xué)校內(nèi)學(xué)不到的知識(shí)。但在實(shí)踐過程中，我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗(yàn)不足，認(rèn)識(shí)問題不夠全面等問題，使我們回到學(xué)校后更加要珍惜在校學(xué)習(xí)的時(shí)光，努力掌握更多的知識(shí)，并不斷深入到實(shí)踐中，檢驗(yàn)自己的知識(shí)，鍛煉自己的能力，為今后更好地服務(wù)于社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)，我們將在不斷的學(xué)習(xí)與實(shí)踐中，站在一個(gè)新的起點(diǎn)，以我們所擁有的理論知識(shí)和拼搏精神，去展示新世紀(jì)大學(xué)生開拓創(chuàng)新、不斷進(jìn)取的風(fēng)采。這一次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)將牢記在我們的腦海里，它讓我們理解了很多有關(guān)人生的價(jià)值和意義。
    飲料市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十五
    隨著電腦的普及，上網(wǎng)功能的日益完善，網(wǎng)上購(gòu)物已經(jīng)是一種時(shí)尚，而占網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)八成的淘寶網(wǎng)更是許多網(wǎng)友購(gòu)物的首選。
    中國(guó)服裝憑借廉價(jià)的勞動(dòng)力資源和強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)配套優(yōu)勢(shì)，在全球紡織服裝業(yè)中傲視群雄。隨著進(jìn)口配額的取消，中國(guó)服裝企業(yè)面臨前所未有的發(fā)展機(jī)遇。可以預(yù)見，服裝貿(mào)易摩擦即將進(jìn)入高發(fā)期。
    （1）政治環(huán)境調(diào)查國(guó)家或地區(qū)的政治環(huán)境調(diào)查與分析，包括政策、方針、方向、法規(guī)與法令。
    （2）經(jīng)濟(jì)環(huán)境調(diào)查包括消費(fèi)者平均工資收入、外貿(mào)服裝消費(fèi)所占的比例、城鄉(xiāng)居民存款多少、消費(fèi)水平與消費(fèi)結(jié)構(gòu)、各類外貿(mào)服裝的物價(jià)狀況、各類外貿(mào)服裝原材料的物價(jià)狀況、貨幣穩(wěn)定情況等。價(jià)格調(diào)查還包括消費(fèi)者對(duì)外貿(mào)服裝價(jià)格高低的態(tài)度，各類外貿(mào)服裝的最佳價(jià)位、影響外貿(mào)服裝價(jià)格變化的各種因素、新產(chǎn)品與替代產(chǎn)品的價(jià)格狀況、各種不同定價(jià)方法對(duì)外貿(mào)服裝產(chǎn)品銷售量的影響、各類外貿(mào)服裝的零售價(jià)、批發(fā)價(jià)、賒銷價(jià)及優(yōu)惠價(jià)、季節(jié)性和節(jié)日性折扣、消費(fèi)者對(duì)各種外貿(mào)服裝的淘汰率等。
    （3）街區(qū)文化調(diào)查包括居民區(qū)各類消費(fèi)者對(duì)外貿(mào)服裝流行與款式變化的態(tài)度（創(chuàng)新、追趕、跟隨、滯后、抵制）、各消費(fèi)層次的教育程度和文化水平、職業(yè)構(gòu)成與分布、宗教信仰與風(fēng)俗習(xí)慣、人口規(guī)模與人口結(jié)構(gòu)、家庭大小與家庭構(gòu)成、人口密度與人口遷徙流動(dòng)、結(jié)婚率、出生率與死亡率、中青年婦女的就業(yè)狀況與生活條件、人們的價(jià)值觀與審美觀等。
    （4）購(gòu)買需求調(diào)查包括各類外貿(mào)服裝的現(xiàn)有和潛在的購(gòu)買人數(shù)與階層、大至的需求量、外貿(mào)服裝需求的變化趨勢(shì)、消費(fèi)者的購(gòu)買水平；消費(fèi)者的購(gòu)買欲望和動(dòng)機(jī)、影響消費(fèi)者購(gòu)買的因素有哪些、市場(chǎng)上有哪些品牌比較受歡迎、消費(fèi)者購(gòu)買名牌外貿(mào)服裝主要原因有哪些；與自己的外貿(mào)服裝店同等規(guī)模的其他外貿(mào)服裝店的經(jīng)營(yíng)狀況（如經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)方法、服務(wù)特點(diǎn)、價(jià)格策略、利潤(rùn)情況及原因等）、同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)狀況（如環(huán)境裝修競(jìng)爭(zhēng)、服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)、成本競(jìng)爭(zhēng)與價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)、效率競(jìng)爭(zhēng)）等。
    （5）產(chǎn)品技術(shù)調(diào)查外貿(mào)服裝產(chǎn)品及技術(shù)的調(diào)查包括特定消費(fèi)者。
    對(duì)特定外貿(mào)服裝款式的評(píng)價(jià)、意見和改進(jìn)要求、新上市外貿(mào)服裝款式的新功能和新用途及流行的可能性；調(diào)查研究推廣新款式的應(yīng)用領(lǐng)域和如何延長(zhǎng)新款式的流行周期、市場(chǎng)新開發(fā)產(chǎn)品的上市速度及更替淘汰率；外貿(mào)服裝銷售產(chǎn)品的包裝情況（是否美觀流行、輕便整潔和方便運(yùn)輸及吸引消費(fèi)者的程度），外貿(mào)服裝的商標(biāo)品牌情況（是否易記、認(rèn)讀、上口、吉祥、誘人、具有情調(diào)等）；還要調(diào)查可能協(xié)作外貿(mào)服裝加工廠的生產(chǎn)技術(shù)能力、經(jīng)濟(jì)狀況、負(fù)債率及信譽(yù)情況、外協(xié)加工的成本、交貨期限等。
    （6）行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)調(diào)查外貿(mào)服裝行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況的調(diào)查，就是對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的調(diào)查與分析，是開店的重要的準(zhǔn)備內(nèi)容?！爸褐?，百戰(zhàn)百勝”，只有對(duì)他人盡可能的了解和對(duì)自身優(yōu)勢(shì)的分析，才能揚(yáng)長(zhǎng)避短，制定有效的競(jìng)爭(zhēng)策略和實(shí)施規(guī)劃，最大限度地減小盲目性，在同行競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。競(jìng)爭(zhēng)調(diào)查主要包括競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)濟(jì)實(shí)力與技術(shù)實(shí)力，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品市場(chǎng)占有率，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的管理水平與營(yíng)銷策略、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)與發(fā)展戰(zhàn)略、各競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間的抗衡關(guān)系，主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手銷售店面的位置、交通條件與客流量、光顧店面的回頭率，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手新產(chǎn)品開發(fā)的速度、性能、包裝、品牌、價(jià)格、規(guī)格系列、開發(fā)周期（即多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)開發(fā)多少款式）等。
    （7）銷售渠道調(diào)查各類外貿(mào)服裝銷售渠道的調(diào)查包括零售店、代理商、批發(fā)商場(chǎng)和常年大用戶（如大型工礦企業(yè)的勞動(dòng)保護(hù)職業(yè)服及賓館酒店職業(yè)服）。
    （1）詢問法調(diào)查店主或調(diào)查員直接接觸被調(diào)查對(duì)象，通過詢問的方式收集外貿(mào)服裝有關(guān)信息的方法稱為詢問法調(diào)查。詢問法按接觸方式不同可分為三種形式，即走訪調(diào)查法、信訪調(diào)查法和電話調(diào)查法。走訪調(diào)查法是店主或調(diào)查員面對(duì)面地對(duì)被調(diào)查對(duì)象提出有關(guān)問題，由被調(diào)查對(duì)象回答，調(diào)查者當(dāng)場(chǎng)記錄的一種詢問法。
    信訪調(diào)查法是事先把精心設(shè)計(jì)好的問卷以信函的方式寄送給有關(guān)的被調(diào)查對(duì)象，請(qǐng)他（她）們填寫后寄回給店主的一種詢問調(diào)查法。這種方法有很多優(yōu)點(diǎn)，如被調(diào)查對(duì)象可以不受調(diào)查者外貌和情緒的影響，完全自由真實(shí)地填寫自己的見解，并有充分的時(shí)間思考問題。
    還可以擴(kuò)大調(diào)查的覆蓋面，調(diào)查總成本較低，可節(jié)約大量時(shí)間。此法的缺點(diǎn)是，有些調(diào)查對(duì)象可能會(huì)認(rèn)為事不關(guān)己，回答問題膚淺，問卷回收率難于控制。通常店主可采用配送優(yōu)惠卡或有獎(jiǎng)問答的方式提高問卷的回收率。
    電話調(diào)查法是根據(jù)特定對(duì)象（如職業(yè)女性、企業(yè)家、高年級(jí)學(xué)生等）的抽樣要求，用電話的方式調(diào)查詢問意見和信息的一種詢問調(diào)查法。外貿(mào)服裝店為了保持長(zhǎng)期客戶，增加感情聯(lián)絡(luò)，盡可能地建立一些電話聯(lián)絡(luò)網(wǎng)。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是能迅速及時(shí)地收集急需的信息資料，對(duì)有些不便于當(dāng)面回答的問題，在電話調(diào)查中可能得到解決。這種方法的缺點(diǎn)是，由于通話時(shí)間不能太長(zhǎng)，對(duì)問題的討論不便深入，不能討論較為復(fù)雜一些的問題。
    （2）觀察法調(diào)查店主或調(diào)查員親臨所要調(diào)查的現(xiàn)場(chǎng)（如銷售現(xiàn)場(chǎng)）進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，或在被調(diào)查者毫無察覺的情況下，對(duì)他（她）們的有關(guān)行為、反應(yīng)進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)的一種方法。觀察法經(jīng)常用來調(diào)研外貿(mào)服裝產(chǎn)品與穿著的外觀、色彩、款式、面料、包裝與客流量等。如一些外貿(mào)服裝店的店主會(huì)專門安排時(shí)間定期到其他商店的銷售貨架旁邊，或?qū)ｉT到電影院門口、上下班時(shí)問的十字路口、繁華街區(qū)等地方，觀察各種各樣的消費(fèi)者的穿著情況和新的流行信息，用于開發(fā)自己的產(chǎn)品。
    （3）實(shí)驗(yàn)法調(diào)查先選擇較小的范圍，確定1～2個(gè)因素，并在一定控制條件下對(duì)影響外貿(mào)服裝銷售的因素進(jìn)行實(shí)際實(shí)驗(yàn)，然后對(duì)結(jié)果進(jìn)行分析研究，進(jìn)而在大范圍推廣的一種調(diào)查方法，實(shí)驗(yàn)調(diào)查法的應(yīng)用比較廣泛。一般每推出一個(gè)系列的外貿(mào)服裝款式都可以在小范圍內(nèi)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，了解顧客對(duì)外貿(mào)服裝的款式、色彩、質(zhì)量、包裝、價(jià)格、陳列方式等因素的反應(yīng)，然后決定是否大批量進(jìn)貨。實(shí)驗(yàn)法可以采取多種形式，對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)的外貿(mào)服裝店可專設(shè)試銷店，一般外貿(mào)服裝店可設(shè)試銷貨架以了解新產(chǎn)品對(duì)顧客的吸引力。
    1、首先完成調(diào)查的方案及調(diào)查的問卷，完成后就進(jìn)入實(shí)質(zhì)性的調(diào)查過程。
    2、競(jìng)爭(zhēng)者的調(diào)查。
    主要采用網(wǎng)絡(luò)搜索的辦法來解決這個(gè)問題。首先在淘寶網(wǎng)搜索與防塵罩相關(guān)的網(wǎng)店信息，然后將網(wǎng)店進(jìn)行歸類，并與本小店進(jìn)行對(duì)比，從而確認(rèn)本小店的優(yōu)缺點(diǎn)，為更好的競(jìng)爭(zhēng)做準(zhǔn)備，本調(diào)查用時(shí)一天。
    3、消費(fèi)者的調(diào)查。
    抽樣調(diào)查基本情況分析：
    1．現(xiàn)代大學(xué)生在服裝類型的選擇上，更追求服裝的舒適度，并非只注重潮流。其中有%的男生和%的女生都偏好運(yùn)動(dòng)休閑型，而追求流行時(shí)尚型服裝的男、女生分別只占%和%。
    2．就購(gòu)買服裝的場(chǎng)所而言，％的女生和％的男生選擇在專賣店購(gòu)買。
    3．價(jià)格是購(gòu)買服裝的又一重要影響因素。有超過半數(shù)的購(gòu)買者只愿接受50－100元/的服裝價(jià)位?？梢?，攀比之風(fēng)在校園里逐步蔓延，但大部分青年學(xué)生并未隨波逐流。
    4．以款式為購(gòu)買服裝的首選因素的男、女生各占％和％。質(zhì)量因素以%位列其次，而品牌因素則以%居于最后。因此廠商應(yīng)在款式的設(shè)計(jì)上注重新奇，以迎合現(xiàn)代大學(xué)生著衣的不同品位與風(fēng)格。
    5．最后，通過此次調(diào)查調(diào)研我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生們對(duì)系服的滿意程度較低。
    問題分析解決：
    因此，專供行業(yè)的解決方案成為電子商務(wù)細(xì)分市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)。在服裝類與化妝品類的網(wǎng)店看來，特定的女性用戶群，在其購(gòu)買能力與消費(fèi)心理方面作為網(wǎng)絡(luò)服裝及化妝品消費(fèi)的主力軍，在一定程度上影響網(wǎng)上服裝和化妝品類商品銷售的市場(chǎng)。
    而從女性用戶的消費(fèi)心理方面而言，網(wǎng)上商店的設(shè)計(jì)問題，即網(wǎng)上商店界面的功能、對(duì)象等信息的組織與表征，都影響購(gòu)物者對(duì)商品信息的獲取及對(duì)商店站點(diǎn)的偏愛，就如同現(xiàn)實(shí)購(gòu)物中商場(chǎng)的品牌效應(yīng)，是吸引客戶對(duì)商店站點(diǎn)訪問和再訪問的重要因素。其中，就用戶的購(gòu)物體驗(yàn)而言，網(wǎng)店模板界面的服務(wù)提供，比信息系統(tǒng)的其他特征更為重要。這就提示我們，網(wǎng)上的獨(dú)立網(wǎng)店，要重視網(wǎng)店界面的設(shè)計(jì)問題，友好適宜的人機(jī)界面是影響網(wǎng)上購(gòu)物的一個(gè)重要因素。
    因此，不管是電子商務(wù)服裝行業(yè)的主要受眾人群，或是作為此受眾人群的女性消費(fèi)者，多方位的網(wǎng)店服務(wù)支持，豐富的專業(yè)平臺(tái)提供與精致的網(wǎng)店設(shè)計(jì)界面等因素，組成對(duì)于專供行業(yè)的解決方案，這已經(jīng)成為電子商務(wù)細(xì)分市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)。
    網(wǎng)上開店總結(jié)：
    對(duì)于一些想創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來說，網(wǎng)上開店確實(shí)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。它獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，主要表現(xiàn)在：
    2、不受時(shí)間、地域、辦公場(chǎng)所以及雇員等條件的限制，大學(xué)生還可以一邊工作一邊在網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)自己的小店，全球眾多網(wǎng)民會(huì)24小時(shí)不間斷光臨網(wǎng)上商店，只要網(wǎng)店做得有特色，貨品有賣點(diǎn)，網(wǎng)上交易只是數(shù)量和時(shí)間的問題，而不是“可能”或“不可能”的問題。
    3、投資小，風(fēng)險(xiǎn)低，幾乎無商品積壓，這是商業(yè)領(lǐng)域最佳的營(yíng)銷模式，按訂單組織貨品，收款發(fā)貨，幾平不存在任何風(fēng)險(xiǎn)。僅有的投資，就是選擇一個(gè)好的網(wǎng)上商店系統(tǒng)這里推薦lap網(wǎng)上商店系統(tǒng)，再有就是自己要辛苦一些，不斷宣傳自己的網(wǎng)店，不斷調(diào)整自己的貨品。相比于實(shí)體建商鋪而言，這點(diǎn)投資又算得上什么呢?fù)?jù)筆者測(cè)算，開一間網(wǎng)上店鋪，如果不計(jì)算貨品采購(gòu)價(jià)，總共投資不超過3000元即可開張。
    4、商品可以任意組合，實(shí)現(xiàn)多品經(jīng)營(yíng)，商品規(guī)模不會(huì)因店鋪面積不夠而擺放不下，網(wǎng)上商店的最大好處，就是隨意擴(kuò)充商品數(shù)量及內(nèi)容，一個(gè)店主，可以專做一個(gè)精品店，也可以開設(shè)一座大型購(gòu)物商城，只要能夠組織到價(jià)廉物美的貨品，就可以正式開張迎客。
    但網(wǎng)上商店與實(shí)體商店相比又存在一定的差異，作為大學(xué)生的店主應(yīng)重點(diǎn)解決好以下一些問題：
    1、選一套好的網(wǎng)店系統(tǒng)：如果系統(tǒng)做得不靈活，不健壯，功能無法有效表現(xiàn)，則可能不會(huì)吸引消費(fèi)者。網(wǎng)民對(duì)網(wǎng)店總體來說還是比較挑剔的，除了貨品本身外，還希望網(wǎng)站做得美觀漂亮，使用方便，一套不好用的網(wǎng)店系統(tǒng)，相當(dāng)于實(shí)體店鋪沒選好址，這在商業(yè)領(lǐng)域是一個(gè)大忌。
    2、解決好物流配送問題：如果網(wǎng)店交易量不大，物流配送問題還不太明顯，但交易量一大，物流配送問題就顯得尤其重要。筆者建議網(wǎng)店店主選擇第三方物流公司進(jìn)行配送，即目前市場(chǎng)上有一些公司，專門負(fù)責(zé)給電子商務(wù)公司配送，費(fèi)用比較低廉，而且服務(wù)質(zhì)量及信譽(yù)都還不錯(cuò)。
    3、資金結(jié)算問題：目前的電子商務(wù)平臺(tái)，比較多的都是走傳統(tǒng)的資金結(jié)算渠道，如郵局匯款、銀行匯款等，但有一些電子商務(wù)平臺(tái)已經(jīng)和網(wǎng)上支付系統(tǒng)作好接口，可以進(jìn)行網(wǎng)上轉(zhuǎn)賬。只是中國(guó)的消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)上支付還心存疑慮，不太敢用網(wǎng)上支付系統(tǒng)。其實(shí)網(wǎng)上支付系統(tǒng)并不是網(wǎng)上商店系統(tǒng)自己開發(fā)的，而是一般都由銀行或第三方經(jīng)過認(rèn)證的公司提供，因此安全性不存在問題。作為網(wǎng)店店主，建議應(yīng)盡可能給消費(fèi)者多一些支付方式的選擇，這樣利于網(wǎng)上交易的完成。
    4、解決好網(wǎng)店信譽(yù)問題：這是許多網(wǎng)上消費(fèi)者最頭疼的問題，目前網(wǎng)絡(luò)上確實(shí)存在許多網(wǎng)上詐騙、或貨不符實(shí)的問題，確實(shí)給部分消費(fèi)者帶來了損失。其實(shí)網(wǎng)上和網(wǎng)下都存在這樣的問題，實(shí)體店鋪中出現(xiàn)的商品交易行為，消費(fèi)者感覺心里踏實(shí)，而網(wǎng)絡(luò)虛無縹緲，總有一種把握不定的感覺，這也就是現(xiàn)在網(wǎng)上交易還沒有實(shí)體店鋪交易量大的原因。不過隨著國(guó)家一系列電子商務(wù)支持政策的出臺(tái)以及國(guó)內(nèi)信用體系的進(jìn)一步健全，這個(gè)問題將逐步得到改善，畢竟大部分網(wǎng)店店主都是想實(shí)實(shí)在在做生意的。作為網(wǎng)店店主而言，如果想真正成就一番自己的事業(yè)，一定要注重自己的網(wǎng)上信譽(yù)，注重商品質(zhì)量及退換貨等服務(wù)，如果網(wǎng)上信譽(yù)比較差，消費(fèi)者只要一宣傳，該網(wǎng)店就前功盡棄了，好事不出門，壞事傳千里，就是這個(gè)道理。
    5、網(wǎng)店定位問題：有的網(wǎng)店店主對(duì)貨品一味貪全貪大，導(dǎo)致網(wǎng)店很難形成自己的特色，因此交易額一直上不去。筆者建議網(wǎng)店新手盡可能開一些專賣店或精品店，只要將這個(gè)店鋪?zhàn)鼍鰧?shí)，一樣可以擁有比較大的交易量。物美價(jià)廉，是亙古不變的商業(yè)法則，誰能組織到好的貨源，誰能夠拿到最低的進(jìn)貨價(jià)，誰就會(huì)有不錯(cuò)的利潤(rùn)產(chǎn)生，何況網(wǎng)民當(dāng)前最關(guān)注的還是價(jià)格及貨品。筆者建議網(wǎng)店店主可以和一些實(shí)體店鋪結(jié)合，有些實(shí)體店鋪的負(fù)責(zé)人并不熟悉網(wǎng)上營(yíng)銷，這實(shí)際上就給網(wǎng)店店主一個(gè)機(jī)會(huì)，即網(wǎng)店銷售的貨品是實(shí)體店鋪精選出來的，消費(fèi)者看貨可以到實(shí)體店鋪看貨，這樣可減少消費(fèi)者的顧慮，從而可大大增加交易機(jī)會(huì)。這樣做的另一個(gè)好處是，可以順暢地解決進(jìn)貨和物流的問題。
    6、貨品選擇問題：網(wǎng)上銷售的貨品，有些特殊的性質(zhì)，如零食就不適合在網(wǎng)上進(jìn)行銷售，主要是配送成本相對(duì)比較高。網(wǎng)上銷售最暢銷的東西大多還是一些低價(jià)名牌產(chǎn)品，主要是因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)名牌產(chǎn)品不懷疑質(zhì)量，他們認(rèn)為售價(jià)高低只是進(jìn)貨渠道不同而已，因此愿意花低價(jià)買一些名牌產(chǎn)品。另外，就是物以稀為貴，有些東西，帶有比較強(qiáng)的地域特色，在當(dāng)?shù)夭蝗菀渍业玫剑@類產(chǎn)品也容易在網(wǎng)上成交。因此，網(wǎng)店店主應(yīng)找一些質(zhì)量穩(wěn)定的名牌產(chǎn)品或別人不太容易找到的產(chǎn)品在網(wǎng)上銷售，主要是賣個(gè)“稀缺”和“價(jià)廉”。筆者熟悉一家賣南陽玉的網(wǎng)店，生意很火，而且有許多是外國(guó)客人，這家店賣的就是“稀缺”，對(duì)于年輕人而言，網(wǎng)上打折名牌服裝賣得不錯(cuò)，這類店的賣點(diǎn)就是“名牌、價(jià)廉”。
    總之，大學(xué)生選擇網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)還是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，而且也是主流趨勢(shì)。未來的世界，必然是電子商務(wù)與傳統(tǒng)商務(wù)相混雜的世界，而且電子商務(wù)的比重將逐漸加大，這一點(diǎn)，只要看一下當(dāng)下的年青人對(duì)網(wǎng)絡(luò)的依賴程度即可明白。從網(wǎng)絡(luò)發(fā)展態(tài)勢(shì)來看，現(xiàn)在介入電子商務(wù)，正是時(shí)候，創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)有許多，市場(chǎng)空白點(diǎn)也有許多。如果介入得晚，有些領(lǐng)域已經(jīng)被別人占領(lǐng)，則自己再想進(jìn)入成本就會(huì)高許多。
    飲料市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十六
    沒有拓展業(yè)務(wù)規(guī)模，對(duì)于公司在偏遠(yuǎn)不發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展沒有考慮完善，而是通通擠向大城市。沒有戰(zhàn)略性規(guī)劃公司將來整體化提高，做大。他們中的大部分企業(yè)的主營(yíng)業(yè)務(wù)是以陸路運(yùn)輸為主的國(guó)內(nèi)快遞業(yè)務(wù)。再加上快遞業(yè)的準(zhǔn)入門檻較低，市場(chǎng)還不成熟，導(dǎo)致了激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
    遭遇“資金瓶頸”
    民營(yíng)快遞企業(yè)發(fā)展諸多制約因素中，缺乏企業(yè)正常發(fā)展所必須的資金渠道及流動(dòng)資金缺乏，成為最主要制約因素。融資難表現(xiàn)在：缺乏有效的正常的融資渠道，大多民營(yíng)企業(yè)以自由資金為主，少數(shù)企業(yè)建立了銀行信貸、風(fēng)險(xiǎn)投資、私募資金等融資渠道。其次是銀行信貸難，民營(yíng)以及快遞這兩個(gè)新概念詞加劇了貸款難度，融資擔(dān)保體系不健全，目前銀行主要已不動(dòng)產(chǎn)做擔(dān)保，對(duì)于快遞行業(yè)主要是動(dòng)產(chǎn)的特點(diǎn)又增加難度。
    專業(yè)人才缺乏。
    民營(yíng)快遞的從業(yè)人員的整體素質(zhì)都不高，為了節(jié)約成本招聘基本上都不要求學(xué)歷，只有少數(shù)高層管理要求本科生;導(dǎo)致企業(yè)的服務(wù)、業(yè)務(wù)上以及工作效率等受到一定的影響。
    民營(yíng)快遞企業(yè)擁有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上比ems和外資巨頭都低很多，相當(dāng)有競(jìng)爭(zhēng)力。民營(yíng)快遞的還查詢、受理服務(wù)比ems好，和外資巨頭相當(dāng)。國(guó)內(nèi)快遞業(yè)務(wù)速度比ems和外資巨頭快很多。這也是贏得很多顧客的關(guān)鍵;國(guó)內(nèi)網(wǎng)點(diǎn)比國(guó)外外資巨頭多，對(duì)政策的環(huán)境變化比國(guó)外外資反應(yīng)快。
    w劣勢(shì)。
    資金短缺，融資困難，網(wǎng)點(diǎn)比ems少，覆蓋范圍比較小，品牌知名度比較低，和ems和外資巨頭相差甚遠(yuǎn)，專業(yè)人才缺乏，機(jī)械化程度低。
    o機(jī)會(huì)。
    中國(guó)的市場(chǎng)大，發(fā)展空間大,ems沒有建立現(xiàn)代化企業(yè)制度，問題很多,ems價(jià)格貴，經(jīng)營(yíng)成本高，空間小。
    t威脅。
    郵政法修改，業(yè)務(wù)范圍縮小，外資巨頭資金充足，經(jīng)驗(yàn)豐富，人才、技術(shù)、管理都相當(dāng)?shù)轿?，行業(yè)缺乏標(biāo)準(zhǔn)，競(jìng)爭(zhēng)混亂、無序。