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五星級(jí)酒店消防安全管理制度篇一
1、為了規(guī)范“xxx”酒樓的財(cái)務(wù)行為，加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，特制定本制度。
2、本制度適用于“xxx”餐飲連鎖有限公司。
3、酒樓的財(cái)務(wù)行為，應(yīng)遵守國家的法律法規(guī)和本制度，并接受董事會(huì)的檢查和監(jiān)督。
4、酒樓應(yīng)當(dāng)建立健全財(cái)務(wù)核算體系，完善內(nèi)部經(jīng)濟(jì)責(zé)任制，提高經(jīng)濟(jì)效益，做好財(cái)務(wù)管理基礎(chǔ)工作。
5、酒樓財(cái)務(wù)部門應(yīng)當(dāng)履行財(cái)務(wù)管理的職責(zé)，做好財(cái)務(wù)計(jì)劃、控制、監(jiān)督、預(yù)算、分析和考核工作。
財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)崗位職責(zé)。
1、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)行政上歸屬酒樓總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)。
2、嚴(yán)格按《財(cái)務(wù)管理制度》和《會(huì)計(jì)制度》要求組織和實(shí)施日常會(huì)計(jì)核算和財(cái)務(wù)管理，積極參與酒樓經(jīng)營管理工作。
3、按照國家稅法規(guī)定按期報(bào)稅，誠信納稅，協(xié)調(diào)好企稅關(guān)系。
4、加強(qiáng)酒樓財(cái)物管理，定期和不定期組織對(duì)本店的實(shí)物及貨幣資金進(jìn)行盤點(diǎn)清查，保證賬實(shí)相符。
5、堅(jiān)持原則，嚴(yán)格按規(guī)定開支酒樓費(fèi)用，認(rèn)真審核原始單據(jù)，把好費(fèi)用報(bào)銷關(guān)，有權(quán)對(duì)不真實(shí)、不合法的票據(jù)不予報(bào)銷;對(duì)于員工辭職或調(diào)動(dòng)，須見員工離職表中庫管員的簽字。
6、加強(qiáng)成本管理，嚴(yán)格控制采購成本和生產(chǎn)加工成本，有權(quán)對(duì)高于定價(jià)或不符合規(guī)定的'物資拒付貨款。
7、按規(guī)定認(rèn)真編制和及時(shí)向股東各方報(bào)送會(huì)計(jì)報(bào)表，并進(jìn)行財(cái)務(wù)分析，做到數(shù)據(jù)真實(shí)、計(jì)算準(zhǔn)確、內(nèi)容完整、賬表相符、說明清楚、分析得當(dāng)、口徑一致。
8、按規(guī)定整理、裝訂、妥善保管會(huì)計(jì)資料，負(fù)責(zé)對(duì)財(cái)會(huì)資料和文件進(jìn)行歸檔管理，不得外借和泄露公司商業(yè)秘密.
9、有權(quán)對(duì)酒樓所有人員違反財(cái)經(jīng)制度的行為進(jìn)行制止;有權(quán)對(duì)給酒樓造成損失人員應(yīng)承擔(dān)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任提出處理意見。
10、每月至少協(xié)助總經(jīng)理召開一次經(jīng)營狀況分析會(huì)，有義務(wù)向總經(jīng)理提供相關(guān)資料和數(shù)據(jù)，但財(cái)務(wù)資料不能提出財(cái)務(wù)室。
11、妥善保管和按規(guī)定使用酒樓財(cái)務(wù)專用章。
12、接受股東及總經(jīng)理的業(yè)務(wù)質(zhì)詢、調(diào)查、審計(jì)、考評(píng)等。
出納員崗位職責(zé)。
1、嚴(yán)格遵守《財(cái)務(wù)管理制度》，按規(guī)定辦理現(xiàn)金收付和保管庫存現(xiàn)金。
(1)按時(shí)到吧臺(tái)收取營業(yè)款，次日上午足額存入開戶銀行，不得坐支現(xiàn)金。
(2)不得私自挪用公款，不得用白條抵庫，做到日清月結(jié)，賬實(shí)相符。若發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金長余或短缺，應(yīng)立即查找原因，及時(shí)告財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)進(jìn)行處理，不得擅自用盤點(diǎn)的長款抵補(bǔ)以前的短款。
(3)負(fù)責(zé)督促本店人員的費(fèi)用報(bào)銷和借款歸還，以完結(jié)財(cái)務(wù)還款手續(xù)。
(4)負(fù)責(zé)對(duì)吧臺(tái)備用金進(jìn)行盤點(diǎn)檢查。
(5)接受財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)定期及不定期現(xiàn)金盤點(diǎn)檢查，并填制現(xiàn)金盤點(diǎn)表。
(6)編制現(xiàn)金及銀行存款日?qǐng)?bào)表，于次日上午12時(shí)前上報(bào)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)審核確認(rèn)。
2、按規(guī)定準(zhǔn)確、及時(shí)地辦理銀行結(jié)算業(yè)務(wù)。
3、登記現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬。
(1)設(shè)置現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬，根據(jù)審核無誤的收付款憑證，逐筆逐日及時(shí)進(jìn)行登記;賬目必須日清月結(jié)，賬實(shí)相符。
(2)月終與會(huì)計(jì)現(xiàn)金總賬和銀行存款總賬核對(duì)，做到賬賬相符.
(3)每月及時(shí)與銀行對(duì)賬單相互核對(duì)，并必須經(jīng)過財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)審核，雙方簽字蓋章后與當(dāng)月憑證裝訂成冊(cè)。若有差異應(yīng)及時(shí)查明原因，屬于記賬差錯(cuò)的應(yīng)及時(shí)更正;屬于未達(dá)賬項(xiàng)造成的，應(yīng)編制銀行存款余額調(diào)節(jié)表進(jìn)行調(diào)節(jié)。
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五星級(jí)酒店消防安全管理制度篇二
一、會(huì)員卡類型：
1、**國際大酒店銀卡會(huì)員(限200名)。
2、**國際大酒店金卡會(huì)員(限100名)。
二、會(huì)員卡功能：
1、持銀卡在酒店消費(fèi)，客房在優(yōu)惠價(jià)的基礎(chǔ)上再享受七五折(例如標(biāo)間為280*0.75=208元)，餐飲享受xx折優(yōu)惠(酒水、海鮮除外)，康樂(包括酒吧、ktv、桑拿中心、游泳館、**室、美容美發(fā)中心、健身房)享受九折優(yōu)惠;但不能享受其他任何形式的折上折優(yōu)惠。
2、持金卡在酒店消費(fèi)，客房在優(yōu)惠價(jià)的基礎(chǔ)上再享受七折(例如標(biāo)間為280*0.7=198元)，餐飲享受九折優(yōu)惠(酒水、海鮮除外)，康樂享受八折優(yōu)惠;但不享受其他任何形式的折上折優(yōu)惠。
3、持卡人每年度可享受積分累計(jì)兌獎(jiǎng)、會(huì)員特惠及酒店發(fā)放的各類消費(fèi)信息。
4、其他增值服務(wù)。
三、發(fā)放規(guī)定：
1、凡在本酒店一次性存款10000元(含10000元)以上者，在辦理相關(guān)手續(xù)后，可獲贈(zèng)銀卡一張。
2、凡在本酒店一次性存款xx0萬(含xx0元)以上者，在辦理相關(guān)手續(xù)后，可獲贈(zèng)金卡一張，或持會(huì)員銀卡累計(jì)消費(fèi)滿5萬元(含5萬元)的持卡人可享受金卡會(huì)員的所有優(yōu)惠政策。
3、掛失及補(bǔ)卡：會(huì)員卡遺失后，持卡人須在24小時(shí)內(nèi)憑有效證件到總臺(tái)掛失。因未及時(shí)掛失引起的責(zé)任由會(huì)員承擔(dān)。辦理掛失手續(xù)后，可立即辦理補(bǔ)卡手續(xù)，但需交補(bǔ)卡費(fèi)20元/張。原**內(nèi)的累計(jì)消費(fèi)金額和累計(jì)積分可轉(zhuǎn)入新卡內(nèi)。
4、補(bǔ)卡不得更改會(huì)員卡持卡人姓名和身份證號(hào)碼。
四、辦理手續(xù)：
1、填寫申請(qǐng)登記表后，可憑相關(guān)手續(xù)到總臺(tái)辦理購卡手續(xù)。
2、規(guī)定一人一卡制，一人只能擁有一卡，并限與本人身份證配合使用。如若轉(zhuǎn)讓，必須持有辦卡人的書面委托書及辦卡人的身份證方可實(shí)施。
3、為保證和維護(hù)會(huì)員的利益，申請(qǐng)人必須真實(shí)地填寫會(huì)員登記表，確認(rèn)遵守《**國際大酒店會(huì)員卡章程》。
五、使用規(guī)則：
1、會(huì)員在消費(fèi)時(shí)無論有無折扣優(yōu)惠，請(qǐng)?jiān)诟犊顣r(shí)出示會(huì)員卡，以便計(jì)算累計(jì)消費(fèi)及積分。
2、持卡人資料若有變更，必須及時(shí)到總臺(tái)辦理變更手續(xù)，否則，引起的責(zé)任由持卡人承擔(dān)。
六、會(huì)員的權(quán)利。
1、會(huì)員必須于入住及結(jié)帳前出示會(huì)員卡方可享受有關(guān)優(yōu)惠。
2、會(huì)員憑卡入住時(shí)可免交押金，直接在卡中扣除此次消費(fèi)款項(xiàng)，并且有權(quán)要求酒店打印消費(fèi)明細(xì)，以便查詢。
3、定期專人回訪和節(jié)日溫情問候。
4、定期舉辦會(huì)員大抽獎(jiǎng)活動(dòng)(具體時(shí)間及獎(jiǎng)項(xiàng)另行通知)。
5、不定期舉辦“會(huì)員聯(lián)誼”活動(dòng)。
6、每逢會(huì)員的生日可獲贈(zèng)生日禮物一份(限金卡會(huì)員)。
7、可免費(fèi)享受酒店推出的新業(yè)務(wù)試用(限金卡會(huì)員)。
8、會(huì)員入住客房可延遲退房到下午1：30(限金卡會(huì)員)。
七、會(huì)員的義務(wù)。
1、當(dāng)卡上余額不足1000元時(shí)必須立即充值，否則將不能享受會(huì)員的所有權(quán)利。(一次性充值不得低于5000元)。
2、當(dāng)會(huì)員消費(fèi)出現(xiàn)余額不足時(shí)，必須用現(xiàn)金繳納差額部分，然后立即辦理充值手續(xù)。
3、會(huì)員必須愛護(hù)會(huì)員卡，如發(fā)現(xiàn)損壞，酒店有權(quán)要求會(huì)員進(jìn)行賠償。若一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有仿制偽造者，將上報(bào)公安機(jī)關(guān)，直至追究其刑事責(zé)任。
4、會(huì)員應(yīng)自覺遵守和維護(hù)本章程。
八、附則：
1、本酒店有權(quán)在任何時(shí)候更改任何規(guī)定或終止活動(dòng)。
2、凡違反本章程，誤述有關(guān)情況，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，我們將予以取消其會(huì)員資格。
3、本酒店有權(quán)廢除詮釋本會(huì)員卡章程中的條款及相關(guān)程序，享有對(duì)任何情況的決定權(quán)和解釋權(quán)。
2.賓館酒店規(guī)章制度范本。
5.酒店規(guī)章制度（正規(guī)版）。
9.酒店記分制度管理規(guī)章制度范本。
五星級(jí)酒店消防安全管理制度篇三
1、加強(qiáng)學(xué)校消防安全教育，針對(duì)學(xué)校的特點(diǎn)，對(duì)師生員工進(jìn)行消防安全和火災(zāi)逃生教育。讓學(xué)生了解各種常見火災(zāi)類型，知道火警電話（119、110）和其他報(bào)警方式。教育學(xué)生懂得在公共場所不玩火，了解起火原因，能認(rèn)識(shí)和使用一般的滅火器，初步掌握輕微火情的撲滅方法和逃生自救常識(shí)。
2、制定消防安全操作規(guī)程。學(xué)校在校園內(nèi)決不允許焚毀資料和物品，如特需要焚毀的不得隨便亂燒；要選擇遠(yuǎn)離建筑物的空地，并有專人負(fù)責(zé)焚燒，須等余燼完全熄滅后方能離開。
3、組織防火檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。
4、禁止學(xué)生攜帶煙花、爆竹、火柴等易燃易爆物品進(jìn)學(xué)校。學(xué)校用于做實(shí)驗(yàn)的易燃易爆物品、藥品，要專人分管，有專用庫房存放，嚴(yán)格保管制度，及用及領(lǐng)，用后立即清理，全部歸還，做到不漏不失。
5、按照消防管理規(guī)定配備一定消防設(shè)施和器材，并加強(qiáng)管理，愛護(hù)消防設(shè)施設(shè)備，要經(jīng)常檢查學(xué)校水、電、氣等設(shè)備。經(jīng)常檢修電路和各種電器，保證學(xué)校不因電路問題和用電器故障等引起火災(zāi)。
6、嚴(yán)禁在學(xué)校庫房、實(shí)驗(yàn)室、微機(jī)室、等地吸煙和亂扔煙頭。嚴(yán)禁在辦公室內(nèi)私自應(yīng)用電熱餅和電熱玻璃插座等電器設(shè)備，預(yù)防火災(zāi)發(fā)生。
7、學(xué)校要組織進(jìn)行消防演練，了解不同公共場所的消防設(shè)施設(shè)備，在火災(zāi)中能迅速組織學(xué)生逃生避險(xiǎn)，不組織未成年學(xué)生參與救火。
8、做到安全用電，嚴(yán)禁在學(xué)校內(nèi)違章亂搭用電線路，預(yù)防因電線老化而導(dǎo)致火災(zāi)。
9、嚴(yán)禁在學(xué)校教室、辦公室使用蠟燭、油燈等照明。
10、設(shè)置消防安全標(biāo)志，定期組織檢驗(yàn)、維修，確保消防設(shè)施和器材完好有效。保證疏散通道、安全出口暢通，并設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散標(biāo)志。
五星級(jí)酒店消防安全管理制度篇四
第一條為了加強(qiáng)和規(guī)范月壇大廈的消防安全管，根據(jù)《中華人民共和國消防法》、公安部《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》，制定本規(guī)定。
第二條本規(guī)定適用于月壇大廈辦公區(qū)內(nèi)各單位。
第三條月壇大廈的消防安全管理工作，由公司安全管理委員會(huì)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，辦公內(nèi)各單位按照“誰使用，誰負(fù)責(zé)”的原則各負(fù)其責(zé)，落實(shí)消安全責(zé)任制。
第四條月壇大廈內(nèi)任何單位、工作人員都有維消防安全、保護(hù)消防設(shè)施、預(yù)防火災(zāi)、報(bào)告火警和參加有組的滅火工作的義務(wù)。
(二)組織月壇大廈防火檢查，督促落實(shí)消防安全管理委員會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下具體履行上述消防安全管理職責(zé)。
第六條各單位職責(zé)：
(一)負(fù)責(zé)本單位固定使用的辦公室、會(huì)議室、庫(機(jī))房等場所的消防安全管理;。
(三)確定本單位各級(jí)消防安全責(zé)任人，實(shí)行消防安全責(zé)任制;。
(四)針對(duì)本單位的特點(diǎn)，開展消防安全宣傳教育;。
(五)組織本單位的防火檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。
第七條總經(jīng)辦對(duì)月壇大廈的公共部分履行下列消防安全管理職責(zé)：
(四)負(fù)責(zé)建立和管理月壇大廈義務(wù)消防隊(duì);。
(五)負(fù)責(zé)建立健全月壇大廈消防檔案。
(一)各單位應(yīng)當(dāng)通過多種形式開展經(jīng)常性的消防安全宣傳教育;。
(二)月壇大廈保衛(wèi)人員和樓層服務(wù)人員上崗前應(yīng)進(jìn)行消防安全教育。
第九條防火巡查、檢查制度。
(一)各單位應(yīng)當(dāng)至少每月進(jìn)行一次防火檢查;。
(三)防火巡查、檢查應(yīng)當(dāng)填寫巡查、檢查記錄，巡查、檢查人員及其主管人員應(yīng)當(dāng)在巡查、檢查記錄上簽名，并及時(shí)將巡查、檢查情況向單位分管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
(一)自覺維護(hù)和保障疏散通道、安全出口的暢通;。
(二)對(duì)安全疏散設(shè)施實(shí)行定期檢測，及時(shí)做好維修工作。
(二)消防控制室的操作維護(hù)人員上崗前應(yīng)經(jīng)過專門培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后方能上崗;。
(三)禁止無關(guān)人員進(jìn)入消防控制室。
(二)未經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)，任何單位及工作人員不得變更建筑消防設(shè)施;。
(三)對(duì)消防設(shè)施、器材實(shí)行定期檢測，并及時(shí)做好維修工作。
(四)動(dòng)火期間，動(dòng)火單位應(yīng)當(dāng)派專人到現(xiàn)場監(jiān)護(hù);。
(五)動(dòng)火后，總經(jīng)辦要督促動(dòng)火項(xiàng)目負(fù)責(zé)人檢查現(xiàn)場，清除殘火，防止復(fù)燃;。
(一)月壇大廈的用電、電氣設(shè)施消防安全管理由工程部具體負(fù)責(zé);。
(三)禁止擅自變動(dòng)用電線路和電氣設(shè)施;。
(四)禁止擅自使用電爐、電取暖器等大功率電器;。
(五)下班或離開辦公室時(shí)間較久時(shí)，要關(guān)閉所用電器的電源開關(guān)，防止引起電氣火災(zāi)。
第十五條易燃易爆危險(xiǎn)物品管理制度。
(一)禁止攜帶易燃、易爆等危險(xiǎn)品進(jìn)入辦公樓;。
(二)禁止在大樓內(nèi)焚燒廢紙等物品;。
(三)禁止亂扔煙蒂。
(一)月壇大廈義務(wù)消防隊(duì)人員以月壇大廈保衛(wèi)人員為主組成;。
(二)義務(wù)消防隊(duì)至少每月組織一次消防知識(shí)學(xué)習(xí)，每季度組織一次消防專業(yè)訓(xùn)練，每半年組織一次消防演練。
第十七條火災(zāi)隱患整改制度。
(一)各單位對(duì)存在的火災(zāi)隱患，應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以消除;。
(二)對(duì)下列違反消防安全規(guī)定的行為，由總經(jīng)辦通知有關(guān)單位或人員當(dāng)場改正并督促落實(shí)：
1、違章使用明火作業(yè)或者在具有火災(zāi)、爆炸危險(xiǎn)的場所吸煙、使用明火的;。
2、將安全出口上鎖、遮擋，或者占用、堆放物品影響疏散通道暢通的;。
3、在公共場所、機(jī)房、電氣設(shè)備專用房間堆放物品影響消防安全的;。
4、消火栓、滅火器材被遮擋影響使用或者被挪作他用的;。
5、常閉式防火門處于開啟狀態(tài)，防火卷簾下堆放物品影響使用的;。
6、違章關(guān)閉消防設(shè)施、切斷消防電源的;。
7、其他違反消防安全規(guī)定可以當(dāng)場改正的行為。
(四)對(duì)逾期不落實(shí)月壇大廈消防安全管理委員會(huì)提出的整改意見的，由公安消防機(jī)構(gòu)依法處理。
第四章滅火和應(yīng)急疏散。
第十八條發(fā)現(xiàn)火警要立即向月壇大廈消控中心和公安消防機(jī)構(gòu)(電話：119)報(bào)警。
第十九條起火單位應(yīng)當(dāng)迅速組織力量撲救初起火災(zāi)，控制火勢(shì)蔓延。
第二十條各有關(guān)單位及工作人員在發(fā)生火災(zāi)時(shí)按照預(yù)案進(jìn)行滅火和應(yīng)急疏散。
第五章獎(jiǎng)懲。
第二十一條各單位要加強(qiáng)對(duì)消防安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。對(duì)在消防安全工作中成績突出的，單位應(yīng)當(dāng)給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)未依法履行消防安全職責(zé)或者違反消防安全制度的行為，應(yīng)當(dāng)依照有關(guān)規(guī)定對(duì)責(zé)任人員給予行政紀(jì)律處分或者其他處理。第二十二條違反本規(guī)定，應(yīng)當(dāng)給予通報(bào)批評(píng)的，由月壇大廈消防安全管理委員會(huì)予以通報(bào)批評(píng);依法應(yīng)當(dāng)給予行政處罰的，由公安消防機(jī)構(gòu)或有關(guān)部門予以處罰;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
第六章附則。
第二十三條本規(guī)定的具體應(yīng)用問題由月壇大廈消防安全管理委員會(huì)辦公室負(fù)責(zé)解釋。月壇大廈消防安全管理委員會(huì)辦公室對(duì)本規(guī)定執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督。第二十四條本規(guī)定自發(fā)布之日起施行。
五星級(jí)酒店消防安全管理制度篇五
1認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)《消防法》及公安部61號(hào)令，加大宣傳、培訓(xùn)力度，對(duì)員工進(jìn)行消防常識(shí)的教育，讓全店員工熟知消防常識(shí)，做到人人都企業(yè)消防工作負(fù)責(zé)。
2.明確任務(wù)，落實(shí)責(zé)任，逐級(jí)簽訂安全防火責(zé)任書，按照誰主管，誰負(fù)責(zé)的工作原則，真正把消防工作落實(shí)到實(shí)處。
3.加大檢查.整改力度，除每周組織專項(xiàng)檢查外，每天都有值班教師巡查檢查安全防火情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)匯報(bào)，及時(shí)處理。
4.每年組織教職員工滅火疏散演練不低于二次。
5.做好重大節(jié)日期間防火工作，并制定具體保衛(wèi)方案。
6.加強(qiáng)火源，電源的管理，落實(shí)好天然氣.液化氣的檢查制度，電氣線路設(shè)備的檢查制度，及時(shí)清楚火險(xiǎn)隱患。
7.建立校園消防檔案，組建義務(wù)消防隊(duì)，做到預(yù)防為主，防消結(jié)合。加強(qiáng)吸煙管理制度，校園內(nèi)禁止吸煙。
8.堅(jiān)持做好安全出口，疏散通道的專項(xiàng)治理和檢查工作。
9.保障消防設(shè)施設(shè)備在位，完整好用，符合法律法規(guī)要求，并落實(shí)維護(hù)責(zé)任人。
(1)嚴(yán)禁隨意拉設(shè)電線，嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。
(2)電氣線路、設(shè)備安裝應(yīng)由持證電工負(fù)責(zé)。
(3)各部門下班后，該關(guān)閉的電源應(yīng)予以關(guān)閉。
(4)禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。
(1)嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)火審批制度，確需動(dòng)火作業(yè)時(shí)，作業(yè)單位應(yīng)按規(guī)定向消防工作歸口管理部門申請(qǐng)“動(dòng)火許可證”。
(2)動(dòng)火作業(yè)前應(yīng)清除動(dòng)火點(diǎn)附近5米區(qū)域范圍內(nèi)的易燃易爆危險(xiǎn)物品或作適當(dāng)?shù)陌踩綦x，并向保衛(wèi)部借取適當(dāng)種類、數(shù)量的滅火器材隨時(shí)備用，結(jié)束作業(yè)后應(yīng)即時(shí)歸還，若有動(dòng)用應(yīng)如實(shí)報(bào)告。
(3)如在作業(yè)點(diǎn)就地動(dòng)火施工，應(yīng)按規(guī)定向校辦公室申請(qǐng)，校辦公室需派人現(xiàn)場監(jiān)督并不定時(shí)派人巡查。離地面2米以上的高架動(dòng)火作業(yè)必須保證有一人在下方專職負(fù)責(zé)隨時(shí)撲滅可能引燃其它物品的火花。
(4)未辦理“動(dòng)火許可證”擅自動(dòng)火作業(yè)者，本單位人員嚴(yán)重的予以開除。其他人員不得施工。
三、火災(zāi)預(yù)防措施。
(1)幼兒園根據(jù)有關(guān)規(guī)定，確定園內(nèi)消防重點(diǎn)部位。幼兒園在消防器材和設(shè)備配備上給予重點(diǎn)保證。
(2)凡新建、擴(kuò)建、改建工程，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國家消防有關(guān)規(guī)定和《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》，并在開工前逐級(jí)向主管部門和公安消防部門審批，不得擅自動(dòng)工;竣工后需經(jīng)消防監(jiān)督部門驗(yàn)收合格后方可投入使用，不得未經(jīng)驗(yàn)收即投入使用。
(3)園內(nèi)道路、走廊、樓梯等安全出入口必須保持通暢，不得堆放任何材料、雜物。
(4)園內(nèi)電器設(shè)備和線路的安裝應(yīng)符合消防規(guī)定。對(duì)電器設(shè)備、線路經(jīng)常進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)老化、破損、絕緣不良等不安全情況，要及時(shí)維修，嚴(yán)禁超負(fù)荷運(yùn)行使用。禁止不通過電工，私自亂拉電線;禁止違章使用電器設(shè)備;禁止非電焊工動(dòng)火作業(yè)。因教學(xué)、活動(dòng)需要使用電爐及其他電熱器具，應(yīng)實(shí)安全措施，指定專人負(fù)責(zé)安全。禁止在園內(nèi)私用電爐及其他電熱器具。
(5)園內(nèi)禁止任何人吸煙、使用明火。
(6)在園內(nèi)舉行大型集會(huì)和活動(dòng)，在地點(diǎn)選擇、人數(shù)額定、臨時(shí)電器線路架設(shè)、疏散通道等方面，應(yīng)符合消防規(guī)定，保證安全。
(7)法定節(jié)日和寒暑假期間，應(yīng)安排值班人員，要害部門和消防重點(diǎn)地點(diǎn)應(yīng)加強(qiáng)值班,值班人員要有高度的責(zé)任心，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處置并匯報(bào)，不得擅離職守。
1、園內(nèi)應(yīng)保持疏散通道、安全出口暢通，嚴(yán)禁占用疏散通道，嚴(yán)禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
2、應(yīng)按規(guī)范設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施。
3、應(yīng)保持防火門、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)，并定期組織檢查、測試、維護(hù)和保養(yǎng)。
4、嚴(yán)禁在工作期間將安全出口上鎖。
5、嚴(yán)禁在工作期間將安全疏散指示標(biāo)志關(guān)閉、遮擋或覆蓋。
______幼兒園。
20__年9月。
五星級(jí)酒店消防安全管理制度篇六
為防止火災(zāi)發(fā)生,保障師生員工的人身財(cái)產(chǎn)安全。根據(jù)《中華人民共和國消防法》和國家教育部關(guān)于做好高等院校消防工作的指示精神,結(jié)合學(xué)院實(shí)際情況,特制定如下規(guī)定:。
1.油庫內(nèi)禁止煙火。
2.油庫的盛油罐、桶和管道不準(zhǔn)有跑、冒、滴、漏油的現(xiàn)象。
3.油庫內(nèi)使用的工具及裝卸設(shè)備必須是能防止產(chǎn)生火花的有色金屬制品或鍍銅工具。
4.不準(zhǔn)穿帶釘子的鞋或能產(chǎn)生靜電的衣服出入油庫重地。
5.嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)汽油的保管貯存安全規(guī)定。
6.必須會(huì)使用消防器材,并使之保持完好狀態(tài)。
1.司爐工必須經(jīng)過考試合格,持有上崗證,方可進(jìn)行操作,操作過程必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)章制度。
2.各種儀表,閥門必須安全有效,如發(fā)現(xiàn)管道閥門漏氣或其他不正?，F(xiàn)象,應(yīng)及時(shí)采取應(yīng)急措施,不得放任自流,不問不管,否則視情節(jié)輕重追究責(zé)任。
3.鍋爐房內(nèi)嚴(yán)禁會(huì)客,操作人員工作時(shí)間禁止喝酒、睡覺、玩耍、擅離職守,認(rèn)真做好當(dāng)班記錄,詳細(xì)記錄本班運(yùn)轉(zhuǎn)情況。
4.按要求做好水處理和排污工作,鍋爐房內(nèi)禁止堆放易燃易爆物品和烘、烤衣物,保持工作場所干凈、整潔。
5.鍋爐內(nèi)不準(zhǔn)會(huì)客。認(rèn)真做好當(dāng)班記錄,詳細(xì)記錄本班運(yùn)轉(zhuǎn)情況。
1.認(rèn)真學(xué)習(xí),貫徹落實(shí)有關(guān)消防的各項(xiàng)規(guī)章制度,積極參加消防訓(xùn)練,掌握基本消防知識(shí),熟練操作消防器材,定期檢查消防設(shè)備,確保器材完好無損。
2.對(duì)廚房內(nèi)燃?xì)馊加?、管道、法蘭接頭、儀表、閥門必須定期檢查,防止泄漏。設(shè)備使用后做到立即切斷電源,清潔機(jī)器,確保可靠安全。
3.在烹調(diào)時(shí)要謹(jǐn)慎操作,防止鍋內(nèi)油外濺,保持爐灶前清潔。
4.對(duì)食堂用火人員實(shí)行分工負(fù)責(zé),責(zé)任到人,定期檢查考核各小組的食品衛(wèi)生,消防管理,制定相應(yīng)的獎(jiǎng)懲制度,賞罰分明,記錄備案。
1.本辦法由浙江大學(xué)飲食服務(wù)公司濱江分公司負(fù)責(zé)解釋,保衛(wèi)處、總務(wù)處負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施。
2.本辦法自發(fā)布之日起執(zhí)行。
五星級(jí)酒店消防安全管理制度篇七
(!)電工必須經(jīng)過電業(yè)部門(或勞動(dòng)局)正式考核發(fā)給電工證后才能正式進(jìn)入工作崗位，不經(jīng)考取電工證的學(xué)徙工不得單獨(dú)操作。
(2)安裝和修理電氣設(shè)備必須由專門電工按規(guī)定進(jìn)行，新設(shè)、增設(shè)、更換的電氣設(shè)備，必須經(jīng)過主管部門、技術(shù)部門共同檢查合格后方可通電使用。
(3)電氣設(shè)備和線路不準(zhǔn)超負(fù)荷使用。負(fù)荷應(yīng)按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，接頭牢固，絕緣要良好。禁止使用不合格的保險(xiǎn)裝置。
(4)一般的電氣設(shè)備和線路要定期檢查，發(fā)現(xiàn)可能有引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況，必須立即修理。
(5)電線靠進(jìn)墻壁、地板、葦箔或與其它物體接觸時(shí)應(yīng)做瓷的或金屬的套管加以隔絕，在任何部位增設(shè)新的線路，如不做金屬套管時(shí)必須使用鉛皮或膠皮電纜線。
(6)在儲(chǔ)存易燃液體、可燃?xì)怏w鋼瓶、以及其它化學(xué)危險(xiǎn)品庫內(nèi)、鋪設(shè)的照明線路，應(yīng)用金屬套管，并采用防爆型燈具、電閘箱，燈開關(guān)應(yīng)裝在庫外。
(7)禁止在電燈燈頭上使用紙張、布或其它可燃材料做燈罩。
(8)在任何部位安裝、修理電氣設(shè)備時(shí)，在未經(jīng)試驗(yàn)正式通電使用之前，安裝、修理人員離開現(xiàn)場時(shí)必須切斷電源，安裝檢修所用臨時(shí)照明燈必須使用低壓手把燈。
(9)滅火器、消防設(shè)施不得擅自動(dòng)用。
(10)知道所在部門滅火器材的位置并會(huì)使用各種滅火器，熟練地掌握其性能、作用和正確的使用方法。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“xxxxx”或火警電話“119”，知道距離最近的消防疏散門。
(1)機(jī)房指空調(diào)機(jī)房、配電機(jī)房、發(fā)電機(jī)房、電梯機(jī)房等，機(jī)房內(nèi)禁止吸煙、閑人免進(jìn)。
(2)機(jī)房內(nèi)禁止貯存各種油料等易燃易爆物品。
(3)機(jī)房要定期清掃，不得殘留布毛、紙屑、垃圾等易燃物。
(4)機(jī)電設(shè)備各種線路和機(jī)械部分要符合安全技術(shù)要求，并經(jīng)常檢查維修，以防打火，短路，引起著火事故。
(5)在檢查擦洗零部件用油時(shí)，應(yīng)采取有效防火措施，用剩下的汽油，油擦布等要妥善處理，不得亂扔、亂放。
(6)各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自動(dòng)用，能熟練地掌握其性能、作用知道所在部門滅火器材的位置并會(huì)正確使用。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“xxxxx”或火警電話“119”，知道距離最近的消防疏散門。
(1)前廳、前臺(tái)的工作人員要經(jīng)常注意發(fā)現(xiàn)制止賓客將易燃、、化學(xué)劇毒、放射性物質(zhì)等帶進(jìn)飯店，如發(fā)現(xiàn)馬上通知值班經(jīng)理和保安部。
(2)前廳、前臺(tái)工作人員隨時(shí)注意賓客扔掉的未熄滅的煙頭、火柴梗等。保安室內(nèi)禁止吸煙。
(3)及時(shí)清理電文傳真機(jī)紙等易燃物。
(4)經(jīng)常檢查電傳機(jī)和照明用電是否安全可靠，不用時(shí)及時(shí)關(guān)閉。
(5)各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自動(dòng)用。
(6)知道所在部門滅火器材的位置并會(huì)使用各種滅火器，熟練地掌握其性能、作用和正確的'使用方法。
(7)一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“xxxxx”或火警電話“119”，知道距離最近的消防疏散門。
(1)電話機(jī)房不得存放易燃易爆物品，嚴(yán)禁吸煙，閑人勿進(jìn)。
(2)室內(nèi)通風(fēng)要良好，杜絕一切火種，如用油類易燃品清洗機(jī)件時(shí)，必須采取有效的防火措施。
(3)因其它原因需用火時(shí)，須得到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和保安部同意后方可作業(yè)。
(4)知道所在樓層滅火器材的位置，并懂得使用。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“xxxxx”或火警電話“119”，知道距離最近的消防疏散門。
(1)倉庫嚴(yán)禁吸煙使用明火，并設(shè)明顯的標(biāo)志牌。
(2)倉庫照明及線路須符合消防規(guī)定，禁止亂拉亂設(shè)臨時(shí)電源線。
(3)應(yīng)根據(jù)貨物的不同性質(zhì)分類存放。
(4)嚴(yán)禁寄存易燃易爆物品及放射性物品。
(5)倉庫內(nèi)嚴(yán)禁使用電熱器。
(6)各種滅火器材，消防設(shè)施不得擅自運(yùn)用。
(7)倉庫保管員下班前要進(jìn)行一次防火檢查，確無問題關(guān)閉電源、鎖門方可離去。
(8)知道所在部門滅火器材的位置并會(huì)使用各種滅火器，熟練地掌握其性能、作用和正確的使用方法。無關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入倉庫。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“xxxxx”或火警電話“119”，知道距離最近的消防疏散門。
(1)無關(guān)人員未經(jīng)許可不得操作電腦設(shè)備。
(2)嚴(yán)格按操作規(guī)程工作，防止各類引起火災(zāi)的設(shè)備事故和技術(shù)操作事故發(fā)生。
(3)保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生，防止導(dǎo)電塵埃附在電路造成短路失火。
(4)保持各種設(shè)備的完好性和完整性，保持室內(nèi)干燥。
(5)當(dāng)值人員應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé)，不得脫崗。
(6)懂得正確使用各種消防器材，熟悉酒店各監(jiān)控點(diǎn)以及全酒店所有消防器材的具體位置。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“xxxxx”或火警電話“119”。
(1)本部門、班組要有防火負(fù)責(zé)人、安全員和義務(wù)消防員，做到責(zé)任明確、任務(wù)落實(shí)。
(2)消防器材有專人負(fù)責(zé)，定期維護(hù)，并放置于明顯易取的位置，嚴(yán)禁挪作他用或有意識(shí)的損壞。
(3)各樓備用的消防樓梯，嚴(yán)禁堆放任何雜物，要隨時(shí)保持暢通無阻。及時(shí)清理本部門區(qū)域內(nèi)的易燃易爆等危險(xiǎn)品。
(4)各處應(yīng)急照明燈、安全出口指示燈，應(yīng)處于良好的狀態(tài)并定期檢測維護(hù)。
(5)不得私裝、私拆電線和電器設(shè)備。發(fā)現(xiàn)客人有亂接電線或使用大功率電器應(yīng)予以勸阻、制止，并通知保安部和值班經(jīng)理。
(6)不準(zhǔn)在房務(wù)中心及禁煙區(qū)域吸煙，不準(zhǔn)隨地亂扔煙頭、火柴棒等易燃品。
(7)各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自運(yùn)用。
(8)知道最近的消防疏散門及所在部門滅火器材的位置，并會(huì)使用各種滅火器材，熟練掌握其性能、作用和正確的使用方法。
(9)對(duì)公安消防部門指出的火險(xiǎn)隱患及時(shí)采取有效措施給予整改解決。一旦發(fā)生火情、火災(zāi)事故，要立即報(bào)告酒店領(lǐng)導(dǎo)及消控中心，速撥總機(jī)電話“xxxxx”或火警電話“119”。
(1)本部門、班組要有防火負(fù)責(zé)人、安全員和義務(wù)消防員，做到責(zé)任明確、任務(wù)落實(shí)。
(2)消防器材有專人負(fù)責(zé)，定期維護(hù)，并放置于明顯易取的位置，嚴(yán)禁挪作他用或有意識(shí)的損壞。
(3)消防通道嚴(yán)禁堆放任何雜物，要隨時(shí)保持暢通無阻。及時(shí)清理本部門區(qū)域的易燃易爆等危險(xiǎn)品。
(4)各處應(yīng)急照明、安全出口指示燈，應(yīng)處于良好的狀態(tài)并定期檢測維護(hù)。
(5)不得私裝、私拆電線和電器設(shè)備。發(fā)現(xiàn)有亂接電線或使用大功率電器應(yīng)予以勸阻、制止，并通知保安部和值班經(jīng)理。
(6)不準(zhǔn)在廚房及禁煙區(qū)域吸煙，不準(zhǔn)隨地亂扔煙頭、火柴棒等易燃品。
(7)各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自動(dòng)用。
(8)廚房排煙罩上及運(yùn)水煙罩的油污要定期清理，保持干凈和排氣暢通無阻。
(9)嚴(yán)格執(zhí)行下班后關(guān)閉水電閘、電燈和電器設(shè)備、爐灶火種、煤氣閥門的安全制度。
(10)知道最近的消防疏散門及所在部門滅火器材的位置，并會(huì)使用各種滅火器，熟練掌握其性能、作用和正確的使用方法。
(11)對(duì)公安消防部門指出的火險(xiǎn)隱患及時(shí)采取有效措施給予整改解決。一旦發(fā)生火情、火災(zāi)事故，要立即報(bào)告酒店領(lǐng)導(dǎo)及消控中心，速撥總機(jī)電話“xxxxx”或火警電話“119”。
五星級(jí)酒店消防安全管理制度篇八
一、面點(diǎn)操作間及周邊環(huán)境要做到干凈、整潔、無泥污、無垃圾、雜物堆積，所有機(jī)誡設(shè)備要擺放整齊。
二、操作間每次加工后，必須徹底擦洗，經(jīng)常保持地面無泥水、無垃圾、無油污。門窗、玻璃、塑料門簾干凈明亮，房屋四壁整潔，無蜘蛛網(wǎng)。
三、做好消滅蚊、蠅、老鼠等工作，做到饅頭房操作間、庫房內(nèi)蒼蠅密度不超標(biāo)，無老鼠;。
四、面點(diǎn)房操作間等工作場所嚴(yán)禁吸煙，垃圾要即產(chǎn)即清，不得存留，并倒入指定地點(diǎn)，
五、饅頭機(jī)、和面機(jī)、饅頭蒸箱、饅頭盤及推車等設(shè)備要保持干凈，表面無灰塵、油跡;。
六、面點(diǎn)房衛(wèi)生區(qū)域要定人、定物、定時(shí)、定量，責(zé)任到人，分工明確。鍋爐的爐渣要及時(shí)清理。
七、面食制作制度。
1、確保原料衛(wèi)生，常用原料有面粉、糖、食用油、雞蛋、蔬菜、肉類等，這些原料必須新鮮無蟲、無異物、無霉變、無酸敗。陷類容易變質(zhì)，應(yīng)隨用隨加工。
2、蒸饅頭所用面粉，不準(zhǔn)使用增效劑、增白劑，保持原色原味。
3、饅頭、花卷、包子、等大小一致，形狀標(biāo)準(zhǔn)不黃不酸，不夾生、皮薄松軟，富有彈性。
4、和面機(jī)、饅頭機(jī)、壓面機(jī)、面案板、盛面盆、饅頭盤、饅頭推車、饅頭蒸箱等炊具設(shè)備，每次用過后都要擦拭或洗刷干凈。
5、盛裝饅頭、水餃等面點(diǎn)的器具、保溫及運(yùn)輸工具要經(jīng)常洗刷消毒，保持清潔衛(wèi)生。在運(yùn)輸過程中防止被污染。
一、個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：
1、必須持有秦市防疫站體檢合格的健康證，方可從事食品加工工作。
2、必須再到四勤：即勤理發(fā)、勤洗澡、勤剪指甲、勤換工作服。
3、上班必須穿工作服、戴工作帽、嚴(yán)禁穿拖鞋上班。
4、上班前，便后必須洗手，去廁所必須脫掉工作服，不準(zhǔn)在炊具、容器中洗手、臉;不準(zhǔn)用屜布、棉被套等擦手。
5、上班操作，賣飯時(shí)不準(zhǔn)抽煙、隨地吐痰、擰鼻涕、不面對(duì)食品炊具咳嗽、打噴嚏，不準(zhǔn)戴耳環(huán)、戒指等飾物。
二、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：
1、房屋玻璃要明亮，門窗要干凈。
2、操作間要做到干凈、整潔、無污染、無垃圾、雜物堆積有用物品要存放整齊。
3、每餐后操作間要沖洗地面、鍋臺(tái)、下水池，隨時(shí)保持干凈，明地溝每周徹底清淤一次。
4、做好消滅蚊、蠅、老鼠工作，做到蒼蠅密度不超標(biāo)，廚房內(nèi)無老鼠。
5、廚房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，垃圾要即產(chǎn)即清，不存留，并倒入指定地點(diǎn)，案板鍋臺(tái)要及時(shí)清理干凈。
6、炊具要經(jīng)常保持干凈，切肉機(jī)用后必須用清水沖洗干凈，調(diào)料缸、原料盆、油缸等要清潔，表面無灰塵、油跡。
7、各廚房衛(wèi)生要定人、定物、定時(shí)、定量、責(zé)任到人，分工明確。
三、衛(wèi)生“五四”制：
2、成品食品存放實(shí)行四隔離：(1)生熟隔離;(2)成品與半成品隔離;(3)食品與雜物隔離;(4)食品與天然冰隔離。
3、用(食)具實(shí)行四過關(guān)：(1)洗;(2)刷;(3)沖;(4)消毒(蒸汽或開水)。
4、環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：(1)定人;(2)定物;(3)定時(shí)間;(4)定質(zhì)量、劃片分工、包干分干。
5、個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”：(1)勤洗手、剪指甲;(2)勤洗澡和理發(fā);(3)勤洗衣服、被褥;(4)勤洗換工作服。
1、采購員要采買新鮮、干凈符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，確保原材料無毒無害，新鮮完好，尤其是所采購的油類、肉類、面粉、調(diào)料、飲料等，必須去正規(guī)廠家或企業(yè)，做到采購渠道清楚，按規(guī)定索要衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告、食品衛(wèi)生評(píng)價(jià)報(bào)告單、營業(yè)執(zhí)照及健康證等證件。
2、食品保管員對(duì)入庫原料要逐件檢查，不收過期或變質(zhì)的東西。庫房做到“四五”：無蒼蠅、無老鼠、無蟑螂、無其他有害昆蟲。
3、各種蔬菜必須做到摘、擇干凈操作時(shí)，要認(rèn)真仔細(xì)，做到菜內(nèi)無草棍、無爛葉、無蟲類、無雜物;蔬菜加工必須嚴(yán)格遵守一摘、二洗、三去爛、四切的程序進(jìn)行。消殘去爛、去毒芽干凈，黃瓜、土豆、蘿卜等用刷子刷干凈，必須先洗后切，土豆、豆角等要燒透、煮熟。
4、肉類食品要洗凈、燒透、煮爛、蒸熟，決不加工腐爛變質(zhì)及不潔凈原料。
5、決不出售變質(zhì)原料制作的和變質(zhì)的食物。
6、半成品菜要日產(chǎn)日清，一般不過夜，存放必須放入冰箱、冰柜。
7、做涼拌菜要嚴(yán)格消毒，不做以干蘑為原料的菜，慎做豆角菜。
8、食品存放要生與熟隔離、成品與半成品隔離、食物與藥物、雜物隔離、食品與天然冰隔離，并存放整潔，離地存放。
9、菜刀、板、筐、盤、勺、盆等炊具及其他售飯用具，每餐后必須洗刷干凈，要做到“四過關(guān)”：一洗、二刷、三沖、四清毒。并定點(diǎn)存放專人管理。
10、冰箱、冰柜等要定期消毒處理，沒兩周必須化霜徹底清理一次。
11、不得制作和出售下列食品：
(1)腐敗變質(zhì)、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性異?？赡軐?duì)人體有害的;。
(2)含有毒、有害物質(zhì)或被有毒有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的;。
(3)含有致病性寄生蟲或者微生物毒素，含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)的;。
(4)經(jīng)檢驗(yàn)不合格的肉類及其他食品;。
(5)病死、毒死或死因不明的禽獸水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品;。
(6)容器、售飯用具污穢不潔造成污染的;。
(7)摻假、摻雜、偽造影響營養(yǎng)衛(wèi)生的;。
(8)非食品原料加工的;。
(9)超過保存期限的;。
(10)奶類、火腿腸及飲料不是在常溫條件下出售的。
一、把好原材料質(zhì)量關(guān)，原材料制作前必須認(rèn)真查看，魚、肉、禽、蛋調(diào)料等，確保無異常變化，無腐敗變質(zhì)。各種蔬菜干貨確保不腐爛，無雜物。
二、各種蔬菜必須做到摘、擇干凈。操作時(shí)，要認(rèn)真仔細(xì)，做到菜內(nèi)無草棍、無爛葉、無蟲類、無雜物;蔬菜加工必須嚴(yán)格遵守一摘、二去爛、三洗、四切的.程序進(jìn)行。黃瓜、土豆、蘿卜等用刷子刷干凈，必須先洗后切。土豆一定消殘去爛、去毒芽干凈。并盡量縮短粗加工于烹調(diào)間的時(shí)間，以減少營養(yǎng)成分的損失。
三、刀工精細(xì)，絲、片、條、塊、丁大小，粗細(xì)，厚薄均勻一致，無連刀，符合烹調(diào)要求。
四、各種蔬菜粗加工后，及時(shí)清理垃圾雜物。菜刀、案板、筐、盆等炊具每餐后必須洗刷干凈，并定點(diǎn)存放，擺放整齊。切肉機(jī)、土豆削皮機(jī)每次用過后，必須用清水沖洗干凈。
五、必須做到，肉類、生熟制品與水產(chǎn)品要嚴(yán)格分開。成品與半成品、生熟容器不得混用。菜板專用，菜池專用，水產(chǎn)品、肉類池專用，不準(zhǔn)合用一池，防止交叉污染。
食品原材料索證、采購制度。
一、索證制度：
采購的油類、肉類、面粉、調(diào)料、飲料等，必須去正規(guī)廠家或企業(yè)，做到采購渠道清楚，按規(guī)定索要衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告、食品衛(wèi)生評(píng)價(jià)報(bào)告單、營業(yè)執(zhí)照及健康證等證件。并認(rèn)真查看索要證件的有效實(shí)限和年檢情況。采購畜禽肉類原料時(shí)，必須以索要獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)單位出具的疫檢合格證明。
二、采購制度：
(一)為確保食品的飲食安全，把好食品采購關(guān)，預(yù)防食物中毒事故發(fā)生。酒店必須選派懂業(yè)務(wù)、責(zé)任心強(qiáng)的同志作采購工作。
(二)采購員要采買新鮮、干凈符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，確保原材料無毒無害，新鮮完好。
(三)嚴(yán)禁采購腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污濁不潔、混有異物或感官性狀異常、含有有毒有害物質(zhì)或被有毒有害物污染，感官性狀異常，可能對(duì)人體健康有害的食品。
(四)嚴(yán)禁采購未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。
(五)嚴(yán)禁采購超過保質(zhì)期限或不符合標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品;及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。
(六)必須熟悉本單位所用的各種食品和原材料的品種及相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法規(guī)。了解各種原材料可能存在的衛(wèi)生問題。
五星級(jí)酒店消防安全管理制度篇九
本賓館投入了大量的資金，購買了火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)和滅火系統(tǒng)。這對(duì)賓館消防工作起到了積極的作用，但是賓館的消防工作應(yīng)以預(yù)防為主，為了做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備，根據(jù)本賓館的實(shí)際情況，制定本規(guī)定。
第二章 職責(zé)
l、認(rèn)真執(zhí)行消防法規(guī)，搞好消防安全工作。
2、認(rèn)真組織制定消防規(guī)章制度和滅火預(yù)案。
3、組織實(shí)施消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。
4、立足自防自救，對(duì)員工進(jìn)行防火安全教育。
5、布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報(bào)告消防工作。
6、組織防火檢查，消除火險(xiǎn)隱患。
7、積極組織人員撲救火災(zāi)事故。
第三章 消防要求
1、員工必須嚴(yán)格遵守防火安全制度，參加消防活動(dòng)。
2、熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設(shè)備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設(shè)備的使用方法，必須知道消防器材的保養(yǎng)措施。
3、消防中心電話號(hào)碼“119”，救火時(shí)必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。
4、嚴(yán)禁員工將貨物堆放在消火栓上、滅火器的周圍。嚴(yán)禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。
5、如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時(shí)報(bào)告上級(jí)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理。
第四章 防火管理
1、無論本單位、外單位及施工單位，如果要?jiǎng)踊鸲急仨毜礁嬷踩肯揽刂浦行模瑖?yán)格遵守消防動(dòng)火規(guī)定，并配備相應(yīng)數(shù)量的滅火器材。
2、重點(diǎn)部位動(dòng)火須由經(jīng)理簽字。動(dòng)火時(shí)，安全警衛(wèi)人員必須在場監(jiān)護(hù)。
3、嚴(yán)禁在防火通道、樓梯口內(nèi)堆放貨物，疏散標(biāo)志和出口指示標(biāo)志應(yīng)完好，應(yīng)急照明設(shè)施必須保證正常。
4、嚴(yán)禁施工單位將易燃、易爆物品帶進(jìn)酒店范圍內(nèi)，如施工單位確需使用，應(yīng)報(bào)安全部消防監(jiān)控中心及工程部，征得有關(guān)人員同意后方可使用。
6、進(jìn)行油炸食品、電烤食品電動(dòng)機(jī)注意控制油溫、油量，防止油鍋著火。
7、變電所、配電室、空調(diào)機(jī)房等地，不準(zhǔn)存放易燃易爆和化學(xué)物品，嚴(yán)禁吸煙。
8、生鮮處所有的排油煙機(jī)及管道，應(yīng)定期清理油垢，在清理衛(wèi)生時(shí)，不得將水噴淋到電源插座和開關(guān)上，防止電源短路引發(fā)火災(zāi)。
第五章 消防設(shè)備的使用與維護(hù)
1、嚴(yán)格維護(hù)消防設(shè)備，要定期派人協(xié)助消控人員進(jìn)行測驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，以保證設(shè)備的完好狀態(tài)。
2、滅火裝置、消火栓、噴淋、手動(dòng)報(bào)警按鈕每月檢查一次。
3、配備的輕便手提式干粉滅火器，擺放位置須明顯易取，任何部門及個(gè)人，不得隨意挪動(dòng)。
4、滅火器由部門派專人負(fù)責(zé)保管及外表衛(wèi)生清潔，干粉滅火器每兩年由消防中心經(jīng)過測試更換一次。
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《消防法》的各項(xiàng)防火安全制度。
2、客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作，隨時(shí)注意火源、火種，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時(shí)熄滅后再倒入垃圾帶內(nèi)以防著火。
3、對(duì)房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理，發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負(fù)荷用電等問題除及時(shí)采取措施外，要立即通知工程部檢修，并報(bào)安全部。
4、要?jiǎng)褡栀e客不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進(jìn)樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應(yīng)及時(shí)報(bào)告安全部。
5、要及時(shí)清理房間的可燃物品，如：不用的廢紙、報(bào)紙、資料及木箱、紙箱(盒)等以便減少起火隱患。如果客人房間可燃物品較多，又不讓清理的或不遵守公安部門制定的住宿防火規(guī)定的，要及時(shí)報(bào)告安全部。
6、服務(wù)員必須做到人人熟悉滅火器存放的位置，掌握滅火器的性能及使用方法，滅火器存放的位置不得隨意移動(dòng)，并維護(hù)好轄區(qū)內(nèi)一切消防設(shè)施，設(shè)備。
7、在遇有火情時(shí)，應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火行動(dòng)，并按上級(jí)指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護(hù)現(xiàn)場和客人的財(cái)產(chǎn)安全。
1、前廳工作人員要隨時(shí)注意、發(fā)現(xiàn)并制止賓客將易燃易爆物品、槍-支-彈-藥、化學(xué)劇毒，放射性物質(zhì)帶進(jìn)飯店區(qū)域，如賓客不聽勸阻，應(yīng)立即報(bào)告值班經(jīng)理和安全部。
2、要隨時(shí)注意賓客扔掉的煙頭、火柴棒，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)急時(shí)處理。
3、所有人員必須會(huì)使用滅火器材，熟記就近滅火器材的存放位置，并做好保養(yǎng)和監(jiān)護(hù)工作，發(fā)現(xiàn)有人挪動(dòng)立即制止并報(bào)酒店安全部。
4、不準(zhǔn)堆放廢紙、雜物，嚴(yán)禁在行李寄存處休息。
5、發(fā)生火警后要對(duì)客人進(jìn)行安撫，穩(wěn)定客人的情緒防止出現(xiàn)混亂。
6、發(fā)生火情時(shí)，要及時(shí)報(bào)警并采取應(yīng)急措施。
（一）消防安全教育、培訓(xùn)制度
1、每年以創(chuàng)辦消防知識(shí)宣傳欄、開展知識(shí)競賽等多種形式，提高全體員工的消防安全意識(shí)。
2、定期組織員工學(xué)習(xí)消防法規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度，做到依法治火。
3、各部門應(yīng)針對(duì)崗位特點(diǎn)進(jìn)行消防安全教育培訓(xùn)。
4、對(duì)消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和使用人員應(yīng)進(jìn)行實(shí)地演示和培訓(xùn)。
5、對(duì)新員工進(jìn)行崗前消防培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。
6、因工作需要員工換崗前必須進(jìn)行再教育培訓(xùn)。
7、消控中心等特殊崗位要進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格，持證上崗。
（二）防火巡查、檢查制度
1、落實(shí)逐級(jí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，落實(shí)巡查檢查制度。
2、消防工作歸口管理職能部門每日對(duì)公司進(jìn)行防火巡查。每月對(duì)單位進(jìn)行一次防火檢查并復(fù)查追蹤改善。
3、檢查中發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，檢查人員應(yīng)填寫防火檢查記錄，并按照規(guī)定，要求有關(guān)人員在記錄上簽名。
4、檢查部門應(yīng)將檢查情況及時(shí)通知受檢部門，各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)每日消防安全檢查情況通知，若發(fā)現(xiàn)本單位存在火災(zāi)隱患，應(yīng)及時(shí)整改。
5、對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患未按規(guī)定時(shí)間及時(shí)整改的，根據(jù)獎(jiǎng)懲制度給予處罰。
（三）安全疏散設(shè)施管理制度
1、單位應(yīng)保持疏散通道、安全出口暢通，嚴(yán)禁占用疏散通道，嚴(yán)禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
2、應(yīng)按規(guī)范設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施。
3、應(yīng)保持防火門、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)，并定期組織檢查、測試、維護(hù)和保養(yǎng)。
4、嚴(yán)禁在營業(yè)或工作期間將安全出口上鎖。
5、嚴(yán)禁在營業(yè)或工作期間將安全疏散指示標(biāo)志關(guān)閉、遮擋或覆蓋。
（四）消防控制中心管理制度
1、熟悉并掌握各類消防設(shè)施的使用性能，保證撲救火災(zāi)過程中操作有序、準(zhǔn)確迅速。
2、做好消防值班記錄和交接-班記錄，處理消防報(bào)警電話。
3、按時(shí)交接-班，做好值班記錄、設(shè)備情況、事故處理等情況的交接手續(xù)。無交接-班手續(xù)，值班人員不得擅自離崗。
4、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告，并通知有關(guān)部門及時(shí)修復(fù)。
5、非工作所需，不得使用消控中心內(nèi)線電話，非消防控制中心值班人員禁止進(jìn)入值班室。
6、上班時(shí)間不準(zhǔn)在消控中心抽煙、睡覺、看書報(bào)等，離崗應(yīng)做好交接-班手續(xù)。
7、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)，迅速按滅火作戰(zhàn)預(yù)案緊急處理，并撥打119電話通知公安消防部門并報(bào)告部門主管。
（五）消防設(shè)施、器材維護(hù)管理制度
1、消防設(shè)施日常使用管理由專職管-理-員負(fù)責(zé)，專職管-理-員每日檢查消防設(shè)施的使用狀況，保持設(shè)施整潔、衛(wèi)生、完好。
2、消防設(shè)施及消防設(shè)備的技術(shù)性能的維修保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測由消防工作歸口管理部門負(fù)責(zé)，設(shè)專職管-理-員每日按時(shí)檢查了解消防設(shè)備的運(yùn)行情況。查看運(yùn)行記錄，聽取值班人員意見，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)安排維修，使設(shè)備保持完好的技術(shù)狀態(tài)。
3、消防設(shè)施和消防設(shè)備定期測試：
頭至少每年輪測一次。
（2）消防水泵、噴淋水泵、水幕水泵每月試開泵一次，檢查其是否完整好用。
（3）正壓送風(fēng)、防排煙系統(tǒng)每半年檢測一次。
（4）室內(nèi)消火栓、噴淋泄水測試每季度一次。
（5）其它消防設(shè)備的測試，根據(jù)不同情況決定測試時(shí)間。
4、消防器材管理：
（1）每年在冬防、夏防期間定期兩次對(duì)滅火器進(jìn)行普查換藥。
（2）派專人管理，定期巡查消防器材，保證處于完好狀態(tài)。
（3）對(duì)消防器材應(yīng)經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)丟失、損壞應(yīng)立即補(bǔ)充并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
（4）各部門的消防器材由本部門管理，并指定專人負(fù)責(zé)。
（六）火災(zāi)隱患整改制度
1、各部門對(duì)存在的火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以消除。
2、在防火安全檢查中，應(yīng)對(duì)所發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患進(jìn)行逐項(xiàng)登記，并將隱患情況書面下發(fā)各部門限期整改，同時(shí)要做好隱患整改情況記錄。
3、在火災(zāi)隱患未消除前，各部門應(yīng)當(dāng)落實(shí)防范措施，確保隱患整改期間的消防安全，對(duì)確無能力解決的重大火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)提出解決方案，及時(shí)向單位消防安全責(zé)任人報(bào)告，并由單位上級(jí)主管部門或當(dāng)?shù)卣畧?bào)告。
4、對(duì)公安消防機(jī)構(gòu)責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫出隱患整改的復(fù)函，報(bào)送公安消防機(jī)構(gòu)。
（七）用火、用電安全管理制度
1、用電安全管理：
(1)嚴(yán)禁隨意拉設(shè)電線，嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。
(2)電氣線路、設(shè)備安裝應(yīng)由持證電工負(fù)責(zé)。
(3)各部門下班后，該關(guān)閉的電源應(yīng)予以關(guān)閉。
(4)禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。
2、用火安全管理：
（1）嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)火審批制度，確需動(dòng)火作業(yè)時(shí)，作業(yè)單位應(yīng)按規(guī)定向消防工作歸口管理部門申請(qǐng)“動(dòng)火許可證”。
（2）動(dòng)火作業(yè)前應(yīng)清除動(dòng)火點(diǎn)附近5米區(qū)域范圍內(nèi)的易燃易爆危險(xiǎn)物品或作適當(dāng)?shù)陌踩綦x，并向保衛(wèi)部借取適當(dāng)種類、數(shù)量的滅火器材隨時(shí)備用，結(jié)束作業(yè)后應(yīng)即時(shí)歸還，若有動(dòng)用應(yīng)如實(shí)報(bào)告。
（3）如在作業(yè)點(diǎn)就地動(dòng)火施工，應(yīng)按規(guī)定向作業(yè)點(diǎn)所在單位經(jīng)理級(jí)(含)以上主管人員申請(qǐng)，申請(qǐng)部門需派人現(xiàn)場監(jiān)督并不定時(shí)派人巡查。離地面2米以上的高架動(dòng)火作業(yè)必須保證有一人在下方專職負(fù)責(zé)隨時(shí)撲滅可能引燃其它物品的火花。
（4）未辦理“動(dòng)火許可證”擅自動(dòng)火作業(yè)者，本單位人員予以記小過二次處分，嚴(yán)重的予以開除。
（八）易燃易爆危險(xiǎn)物品和場所防火防爆制度
1、易燃易爆危險(xiǎn)物品應(yīng)有專用的庫房，配備必要的消防器材設(shè)施，倉管人員必須由消防安全培訓(xùn)合格的`人員擔(dān)任。
2、易燃易爆危險(xiǎn)物品應(yīng)分類、分項(xiàng)儲(chǔ)存?；瘜W(xué)性質(zhì)相抵觸或滅火方法不同的易燃易爆化學(xué)物品，應(yīng)分庫存放。
3、易燃易爆危險(xiǎn)物品入庫前應(yīng)經(jīng)檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)，出入庫應(yīng)進(jìn)行登記。
4、庫存物品應(yīng)當(dāng)分類、分垛儲(chǔ)存，每垛占地面積不宜大于一百平方米，垛與垛之間不小于一米，垛與墻間距不小于零點(diǎn)五米，垛與梁、柱的間距不小于零點(diǎn)五米，主要通道的寬度不小于二米。
5、易燃易爆危險(xiǎn)物品存取應(yīng)按安全操作規(guī)程執(zhí)行，倉庫工作人員應(yīng)堅(jiān)守崗位，非工作人員不得隨意入內(nèi)。
6、易燃易爆場所應(yīng)根據(jù)消防規(guī)范要求采取防火防爆措施并做好防火防爆設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作。
（九）義務(wù)消-防-隊(duì)組織管理制度
1、義務(wù)消防員應(yīng)在消防工作歸口管理部門領(lǐng)導(dǎo)下開展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和滅火技能訓(xùn)練，各項(xiàng)技術(shù)考核應(yīng)達(dá)到規(guī)定的指標(biāo)。
2、要結(jié)合對(duì)消防設(shè)施、設(shè)備、器材維護(hù)檢查，有計(jì)劃地對(duì)每個(gè)義務(wù)消防員進(jìn)行輪訓(xùn)，使每個(gè)人都具有實(shí)際操作技能。
3、按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案每半年進(jìn)行一次演練，并結(jié)合實(shí)際不斷完善預(yù)案。
4、每年舉行一次防火、滅火知識(shí)考核，考核優(yōu)秀給予表彰。
5、不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高防火滅火自救能力。
（十）滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度
1、制定符合本單位實(shí)際情況的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。
2、組織全員學(xué)習(xí)和熟悉滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。
3、每次組織預(yù)案演練前應(yīng)精心開會(huì)部署，明確分工。
4、應(yīng)按制定的預(yù)案，至少每半年進(jìn)行一次演練。
1、應(yīng)按規(guī)定正確安裝、使用電器設(shè)備，相關(guān)人員必須經(jīng)必要的培訓(xùn)，獲得相關(guān)部門核發(fā)的有效證書方可操作。各類設(shè)備均需具備法律、法規(guī)規(guī)定的有效合格證明并經(jīng)維修部確認(rèn)后方可投入使用。電氣設(shè)備應(yīng)由持證人員定期進(jìn)行檢查(至少每月一次)。
2、防雷、防靜電設(shè)施定期檢查、檢測，每季度至少檢查一次、每年至少檢測一次并記錄。
3、電器設(shè)備負(fù)荷應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，接頭牢固，絕緣良好，保險(xiǎn)裝置合格、正常并具備良好的接地，接地電阻應(yīng)嚴(yán)格按照電氣施工要求測試。
4、各類線路均應(yīng)以套管加以隔絕，特殊情況下，亦應(yīng)使用絕緣良好的鉛皮或膠皮電纜線。各類電氣設(shè)備及線路均應(yīng)定期檢修，隨時(shí)排除因絕緣損壞可能引起的消防安全隱患。
5、未經(jīng)批準(zhǔn)，嚴(yán)禁擅自加長電線。各部門應(yīng)積極配合安全小組、維修部人員檢查加長電線是否僅供緊急使用、外殼是否完好、是否有維修部人員檢測后投入使用。
6、電器設(shè)備、開關(guān)箱線路附近按照本單位標(biāo)準(zhǔn)劃定黃色區(qū)域，嚴(yán)禁堆放易燃易爆物并定期檢查、排除隱患。
7、設(shè)備用畢應(yīng)切斷電源。未經(jīng)試驗(yàn)正式通電的設(shè)備，安裝、維修人員離開現(xiàn)場時(shí)應(yīng)切斷電源。
8、除已采取防范措施的部門外，工作場所內(nèi)嚴(yán)禁使用明火。
9、使用明火的部門應(yīng)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全規(guī)定和操作流程，做到用火不離人、人離火滅。
10、場所內(nèi)嚴(yán)禁吸煙并張貼禁煙標(biāo)識(shí)，每一位員工均有義務(wù)提醒其他人員共同遵守公共場所禁煙的規(guī)定。
（十二）消防安全工作考評(píng)和獎(jiǎng)懲制度
1、對(duì)消防安全工作作出成績的，予以通報(bào)表揚(yáng)或物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
2、對(duì)造成消防安全事故的責(zé)任人，將依據(jù)所造成后果的嚴(yán)重性予以不同的處理，除已達(dá)到依照國家《治安管理處罰條例》或已夠追究刑事責(zé)任的事故責(zé)任人將依法移送國家有關(guān)部門處理外，根據(jù)本單位的規(guī)定，對(duì)下列行為予以處罰：
（1）有下列情形之一的，視損失情況與認(rèn)識(shí)態(tài)度除責(zé)令賠償全部或部分損失外，予以口頭告誡：
a、使用易燃危險(xiǎn)品未嚴(yán)格按照操作程序進(jìn)行或保管不當(dāng)而造成火警、火災(zāi)，損失不大的；
b、在禁煙場所吸煙或處置煙頭不當(dāng)而引起火警、火災(zāi)，損失不大的；
c、未及時(shí)清理區(qū)域內(nèi)易燃物品，而造成火災(zāi)隱患的；
f、未經(jīng)批準(zhǔn)，玩弄消防設(shè)施、器材，未造成不良后果的；
g、對(duì)安全小組提出的消防隱患未予以及時(shí)整改而無法說明原因的部門管理人員；
h、阻塞消防通道、遮擋安全指示標(biāo)志等未造成嚴(yán)重后果的。
（2）有下列情形之一的，視情節(jié)輕重和認(rèn)識(shí)態(tài)度，除責(zé)令賠償全部或部分損失外，予以通報(bào)批評(píng)：
a、擅自使用易燃、易爆物品的；
b、擅自挪用消防設(shè)施、器材的位置或改為它用的；
c、違反安全管理和操作規(guī)程、擅離職守從而導(dǎo)致火警、火災(zāi)損失輕微的；
d、強(qiáng)迫其他員工違規(guī)操作的管理人員；
e、發(fā)現(xiàn)火警，未及時(shí)依照緊急情況處理程序處理的；
f、對(duì)安全小組的檢查未予以配合、拒絕整改的管理人員。
（3）對(duì)任何事故隱瞞事實(shí)，不處理、不追究的或提供虛假信息的，予以解聘。
（4）對(duì)違反消防安全管理導(dǎo)致事故發(fā)生(損失輕微的)，但能主動(dòng)坦白并積極協(xié)助相關(guān)部門處理事故、挽回?fù)p失的肇事者或責(zé)任人可視情況予以減輕或免予處罰。
滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案
酒店（賓館）內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，立即組成火場指揮處，下設(shè)四個(gè)組：通訊聯(lián)絡(luò)組、滅火行動(dòng)組、疏散引導(dǎo)組、安全防護(hù)救護(hù)組。
各組職責(zé)：
通訊聯(lián)絡(luò)組：撥“119”向消-防-隊(duì)報(bào)警，同時(shí)通知其它各組人員到位，到主要路口迎接消防車的到來。 滅火行動(dòng)組：利用酒店（賓館）現(xiàn)有的滅火器材組織滅火。
疏散引導(dǎo)組：負(fù)責(zé)組織疏散人員離開火場，搶救受災(zāi)物質(zhì)。負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場的警戒，及時(shí)疏散無關(guān)人員和車輛，保障消防車直接迅速進(jìn)入火場撲救，維護(hù)火場滅火、疏散物資的良好秩序。
安全防護(hù)救護(hù)組：做好火災(zāi)現(xiàn)場安全防護(hù)工作，如有人員傷亡，及時(shí)撥打“120”搶救傷員。
滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案指揮秩序及人員名單：
現(xiàn)場指揮長：
通訊聯(lián)絡(luò)組：
滅火行動(dòng)組：
疏散引導(dǎo)組：
安全防護(hù)救護(hù)組：
五星級(jí)酒店消防安全管理制度篇十
第一條、為進(jìn)一步加強(qiáng)市林業(yè)局機(jī)關(guān)辦公樓消防安全管理，切實(shí)消除火險(xiǎn)隱患，保障機(jī)關(guān)辦公樓和生命財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國消防法》等有關(guān)法律、法規(guī)和市委、市政府、安委會(huì)相關(guān)管理規(guī)定的要求，結(jié)合我局實(shí)際，特制定本制度。
第二條、成立消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部署全局的消防安全工作，研究解決消防安全工作中存在的相關(guān)問題，并接受消防部門的指導(dǎo)和監(jiān)督。
第三條、堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主”的方針。本著誰主管誰負(fù)責(zé)的原則，各處室站所負(fù)責(zé)人為本部門、本單位消防安全責(zé)任人，對(duì)本單位的消防安全工作全面負(fù)責(zé)。
第四條、開展經(jīng)常性的消防安全宣傳教育與培訓(xùn)工作，通過張貼消防圖畫、設(shè)置消防宣傳專欄、消防宣傳公益廣告牌等形式向全體職工宣傳防火、報(bào)警、滅火和應(yīng)急逃生等常識(shí)。
第五條 、每年至少組織一次對(duì)單位職工的集中消防培訓(xùn)。
消防培訓(xùn)主要有下列內(nèi)容：有關(guān)消防知識(shí)、法規(guī)、安全管理制度，消防安全的操作規(guī)程等。消防設(shè)施、滅火器材的性能、使用方法和操作規(guī)程。會(huì)報(bào)警、撲救初期火災(zāi)、自救逃生知識(shí)，組織人員安全疏散等常識(shí)。滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的內(nèi)容、操作程序。
培訓(xùn)的主要人員：消防安全責(zé)任人、消防安全管理人;消防控制室的值班、操作人員;易燃易爆危險(xiǎn)物品的使用、儲(chǔ)存等崗位人員。
第六條、各處室站所主要負(fù)責(zé)人是本單位的消防安全責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)本部門、本單位的消防安全工作。各辦公室、各崗位、庫房、車庫使用人就是本辦公室、本崗位的消防安全責(zé)任人。
第七條 、消防安全責(zé)任人職責(zé)：貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保障消防安全符合規(guī)定，掌握本單位的消防安全情況;確定逐級(jí)消防安全責(zé)任，實(shí)施消防安全管理制度和保障消防安全的操作規(guī)程的監(jiān)督;組織防火檢查，督促整改火災(zāi)隱患，及時(shí)處理涉及消防安全的重大問題。針對(duì)本單位的實(shí)際情況組織制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并組織演練。
管理人職責(zé)：擬訂年度消防安全工作計(jì)劃，組織實(shí)施日常消防安全管理工作;組織制訂消防安全管理制度和保障消防安全的操作規(guī)程，并檢查督促落實(shí);組織實(shí)施防火檢查和火災(zāi)隱患整改;組織實(shí)施對(duì)本單位消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標(biāo)志的維護(hù)保養(yǎng)，確保其完好有效和處于正常運(yùn)行狀態(tài)，確保疏散通道和安全出口暢通;組織從業(yè)人員開展消防知識(shí)、技能的教育和培訓(xùn)，組織滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的實(shí)施和演練。及時(shí)報(bào)告涉及消防安全的重大問題。消防安全責(zé)任人委托的其他消防安全管理工作。
第八條、機(jī)關(guān)消防安全管理工作實(shí)行工作責(zé)任制和責(zé)任追究制，各處室站所負(fù)責(zé)人為直接責(zé)任人。如出現(xiàn)消防安全事故，按照有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)肅追究責(zé)任人和當(dāng)事人責(zé)任。
本制度從下發(fā)之日起執(zhí)行。
五星級(jí)酒店消防安全管理制度篇十一
1.2.防范火災(zāi)事故的發(fā)生。
責(zé)任
1.1.安全組、養(yǎng)修部負(fù)責(zé)執(zhí)行本制度;
1.2.各部門及全體員工履行本制度。
適用范圍：本制度適用于廠
內(nèi)容：
1加強(qiáng)消防安全宣傳，提高員工的消防安全意識(shí);
2.公司成立義務(wù)消防隊(duì)，由保衛(wèi)人員及各部門抽調(diào)人員組成;
3.各部門要單獨(dú)成立義務(wù)消防分隊(duì)，分隊(duì)隊(duì)長原則上由部門主管擔(dān)任;
5.義務(wù)消防隊(duì)要定期培訓(xùn)，熟悉各自業(yè)務(wù)、熟悉各類消防器材的使用;
7.消防器材非緊急情況下不準(zhǔn)動(dòng)用;
8.消防器材及設(shè)施嚴(yán)禁任何人挪動(dòng)，挪用和破壞;
9.嚴(yán)禁堵塞消防通道和緊急疏散通道;
10.不準(zhǔn)占用消防設(shè)施及器材周圍1米范圍內(nèi)的地方;
11.不準(zhǔn)在消防設(shè)施、器材上放置、搭靠物品;
13.易燃、易爆危險(xiǎn)物品要專人負(fù)責(zé)、定點(diǎn)存放，依照危險(xiǎn)物品的管理原則，加強(qiáng)管理。
生產(chǎn)區(qū)安全管理規(guī)定
為加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)的安全管理，保障生產(chǎn)的順利進(jìn)行，故制訂以下安全管理規(guī)定：
1加強(qiáng)明火管理，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)禁止吸煙;
2危險(xiǎn)作業(yè)如動(dòng)火、登高、進(jìn)入密閉場地等須事先申請(qǐng)危險(xiǎn)作業(yè)許可證;
3不準(zhǔn)使用天那水等揮發(fā)性較強(qiáng)的易燃液體擦試機(jī)器設(shè)備、工件、衣服;
5未有安全裝置或安全裝置不齊備及安全裝置失效的設(shè)備，不準(zhǔn)使用;
6停機(jī)修理后的設(shè)備，未經(jīng)徹底檢查，不準(zhǔn)使用;
7維修、檢查設(shè)施時(shí)，必須執(zhí)行鎖機(jī)/掛牌制度;
8不是自已分管或使用的設(shè)備，未經(jīng)主管批準(zhǔn)，不準(zhǔn)使用;
9檢修設(shè)備時(shí)，沒有安全措施或安全措施不落實(shí)，不準(zhǔn)開始檢修;
10不準(zhǔn)將水倒在電氣設(shè)備和線路上，以免破壞絕緣，造成事故;
11不戴安全帽及安全帶，不準(zhǔn)登高作業(yè);
12不準(zhǔn)在消防通道上堆放機(jī)件、產(chǎn)品及器材;
13不準(zhǔn)在電機(jī)的開關(guān)、消防器具放置場所及進(jìn)出口等放置貨物;
15不準(zhǔn)在焊接作業(yè)場所逗留;
17在用機(jī)器設(shè)備的動(dòng)轉(zhuǎn)部位和危險(xiǎn)部位，不準(zhǔn)觸摸、擦試;
18機(jī)器設(shè)備發(fā)生故障或異常時(shí)，不準(zhǔn)不停機(jī)進(jìn)行故障處理;
在工作過程中，若遇自身力量不能完成之作業(yè)，一定要借助工具來進(jìn)行，不準(zhǔn)強(qiáng)力而為，野蠻作業(yè);在使用搬動(dòng)工具時(shí)，應(yīng)小心操作，不準(zhǔn)運(yùn)行過快，遇轉(zhuǎn)彎及進(jìn)出口時(shí)，應(yīng)鳴號(hào)示警。
安全生產(chǎn)責(zé)任制
總經(jīng)理安全職責(zé)
總經(jīng)理是公司安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，對(duì)企業(yè)的安全生產(chǎn)全面負(fù)責(zé)，具體要做到：
1.認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家安全生產(chǎn)方針、政策、法令和上級(jí)指示，把職業(yè)安全衛(wèi)生工作列入企業(yè)的管理的重要議事日程。要親自主持重要的職業(yè)安全衛(wèi)生工作會(huì)議，批閱上級(jí)有關(guān)安全方面的文件，簽發(fā)有關(guān)職業(yè)安全衛(wèi)生工作的重大決定。
2.負(fù)責(zé)建立、健全和落實(shí)各級(jí)安全生產(chǎn)責(zé)任制。督促檢查各部門經(jīng)理抓好安全生產(chǎn)工作，及時(shí)消除安全生產(chǎn)事故隱患。
3.健全安全管理機(jī)構(gòu)，充實(shí)專兼職安全技術(shù)管理人員。定期聽取安全監(jiān)察部門的工作匯報(bào)，及時(shí)研究解決或?qū)徟嘘P(guān)安全生產(chǎn)中的重大問題。
4.組織制定并批準(zhǔn)企業(yè)安全生產(chǎn)規(guī)章制度、安全操作規(guī)程、安全事故應(yīng)急救援預(yù)案和重大的安全技術(shù)措施，解決安措費(fèi)用。
5.按事故處理“四不放過”原則，組織對(duì)重大事故的調(diào)查處理。
6.加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)安全活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)，決定安全方面的重要獎(jiǎng)懲。
7.保證本單位安全生產(chǎn)投入的有效實(shí)施。
8.及時(shí)、如實(shí)報(bào)告生產(chǎn)安全事故。
生產(chǎn)廠長安全職責(zé)
生產(chǎn)廠長是公司安全生產(chǎn)的直接責(zé)任人。要按誰主管誰負(fù)責(zé)的原則，對(duì)主管業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)安全負(fù)責(zé)，并抓好以下工作：
1.堅(jiān)持貫徹“五同時(shí)”的原則，監(jiān)督檢查分管部門對(duì)職業(yè)安全衛(wèi)生各項(xiàng)規(guī)章制度執(zhí)行情況，及時(shí)糾正失職和違章行為。
2.組織制訂、修訂分管部門的安全規(guī)章制度、安全技術(shù)規(guī)程和編制安全技術(shù)措施計(jì)劃，并認(rèn)真組織實(shí)施。
3.組織分管業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的安全大檢查、落實(shí)重大事故隱患的整改，負(fù)責(zé)審批各級(jí)動(dòng)火。
4.組織分管部門開展安全生產(chǎn)競賽活動(dòng)，總結(jié)推廣安全工作的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)單位和個(gè)人。
5.負(fù)責(zé)分管部門的安全教育與考核工作。
6.組織分管部門對(duì)報(bào)上級(jí)安全主管部門以上事故的調(diào)查處理，并及時(shí)向上級(jí)主管部門報(bào)告。
7.定期召開分管部門安全工作會(huì)議，分析安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài)，及時(shí)解決安全生產(chǎn)中存在的問題。
車間主任安全職責(zé)
車間主任對(duì)本單位安全生產(chǎn)全面負(fù)責(zé)，其職責(zé)是：
1.保證國家和企業(yè)安全生產(chǎn)法令、規(guī)定、指示和有關(guān)規(guī)章制度在本車間、本部門貫徹執(zhí)行，把職業(yè)安全衛(wèi)生工作列入議事日程，做到“五同時(shí)”。
2.組織制訂實(shí)施車間安全管理規(guī)定、安全操作規(guī)程和安全技術(shù)措施計(jì)劃。
3.組織對(duì)新工人(包括實(shí)習(xí)、代培人員)進(jìn)行車間安全教育和班組安全教育;對(duì)員工進(jìn)行經(jīng)常性的安全思想、安全知識(shí)和安全技術(shù)教育：開展崗位技術(shù)練兵;定期組織安全技考核;組織并參加班組安全活動(dòng)日活動(dòng)，及時(shí)處理工人提出的意見。
4.每日組織一次全車間安全檢查，落實(shí)隱患整改，保證生產(chǎn)設(shè)備、安全裝備、消防設(shè)施、防護(hù)器材和急救器材等處于完好，教育職工加強(qiáng)維護(hù)，正確使用。
5.組織各項(xiàng)安全生產(chǎn)活動(dòng)，總結(jié)交流安全生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，表彰先進(jìn)班組和個(gè)人。
6.對(duì)本車間發(fā)生的事故及時(shí)報(bào)告和處理，要堅(jiān)持“四不放過”的原則，注意保護(hù)現(xiàn)場，查清原因，分清責(zé)任，采取防范措施對(duì)事故的責(zé)任者提出處理意見，報(bào)主管部門批準(zhǔn)后執(zhí)行。
7.負(fù)責(zé)組織并落實(shí)好動(dòng)火時(shí)的安全措施。
8.建立和健全本車間安全管理網(wǎng)，配備合格的安全技術(shù)人員，充分發(fā)揮車間和班組安全人員的作用。
公司安全督導(dǎo)員職責(zé)
公司安全督導(dǎo)員在生產(chǎn)廠長領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間的安全技術(shù)工作，貫徹上級(jí)安全生產(chǎn)的指示和規(guī)定，并檢查督促執(zhí)行。在業(yè)務(wù)上接受上級(jí)安全監(jiān)察部門的指導(dǎo)，有權(quán)直接向上級(jí)安全技術(shù)監(jiān)察部門匯報(bào)工作，并對(duì)班組安全員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
2.負(fù)責(zé)或參與制訂、修訂公司有關(guān)安全生產(chǎn)管理制度和安全技術(shù)操作規(guī)程，并檢查執(zhí)行情況。
3.負(fù)責(zé)編制公司安全技術(shù)措施計(jì)劃和隱患整改方案，及時(shí)上報(bào)公司和檢查落實(shí)。
二、三級(jí)安全教育。
5.負(fù)責(zé)安排并檢查班組安全活動(dòng)，經(jīng)常組織反事故演習(xí)。
6.參加公司新建。改建、擴(kuò)建工作的設(shè)計(jì)審查、竣工驗(yàn)收和設(shè)備改造、工藝條件變動(dòng)方案的審查，使之符合職業(yè)安全衛(wèi)生技術(shù)要求，落實(shí)裝置檢修停工、開工的安全措施。
7.負(fù)責(zé)公司安全設(shè)備、滅火器材、防護(hù)器材和急救器具的管理;掌握車間工作環(huán)境情況，提出改進(jìn)意見和建議。
8.每天要深人現(xiàn)場檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患，制止違章作業(yè)。在緊急情況下對(duì)不聽勸阻者，可停止其工作，并立即報(bào)請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)處理。檢查落實(shí)動(dòng)火安全措施，確保動(dòng)火安全。
9.參加公司各類事故的調(diào)查處理，做好統(tǒng)計(jì)分析，按時(shí)上報(bào)。
10.健全完善安全管理基礎(chǔ)資料，做到齊全、實(shí)用、規(guī)格化。
生產(chǎn)副廠長安全職責(zé)
1、協(xié)助廠長領(lǐng)導(dǎo)本單位的安全生產(chǎn)工作，對(duì)分管的安全工作負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，具體領(lǐng)導(dǎo)和支持安技部門開展工作。
2.組織職工學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)文件，主持制定安全生產(chǎn)管理制度和安全技術(shù)操作規(guī)程，定期檢查執(zhí)行情況。
3.協(xié)助廠長做好安全生產(chǎn)例會(huì)的準(zhǔn)備工作，對(duì)例會(huì)決定的事項(xiàng)，負(fù)責(zé)組織貫徹落實(shí)。主持召開生產(chǎn)調(diào)度會(huì)，并同時(shí)部署安全生產(chǎn)的有關(guān)事項(xiàng)。
4.主持編制、審查年度安全技術(shù)措施計(jì)劃，并組織實(shí)施。
5.組織車間和有關(guān)部門定期開展各種形式的安全檢查。發(fā)現(xiàn)重大隱患，立即組織有關(guān)人員研究解決，或向廠長及上級(jí)有關(guān)部門提出報(bào)告。在上報(bào)的同時(shí)，組織制訂可靠的臨時(shí)安全措施。
6.發(fā)生重傷及死亡事故，應(yīng)迅速察看現(xiàn)場，及時(shí)準(zhǔn)確地向上級(jí)報(bào)告。同時(shí)主持事故調(diào)查，確定事故責(zé)任，提出對(duì)事故責(zé)任者的處理意見。
機(jī)械管理員責(zé)任制
1，對(duì)機(jī)電、起重設(shè)備，鍋爐，變壓器及自制機(jī)制設(shè)施的安全運(yùn)行負(fù)責(zé)。按照安全技術(shù)規(guī)范經(jīng)常進(jìn)行檢查，并督查各種設(shè)備的維修，保養(yǎng)的進(jìn)行。
2，對(duì)設(shè)備的租賃，要建立安全管理制度，確保租賃設(shè)備完好，安全可靠。
3，對(duì)新購進(jìn)的施工機(jī)械，設(shè)備必須嚴(yán)格檢查和把關(guān)，新購進(jìn)的要有合格證和完整的技術(shù)資料，使用前按制定的安全操作規(guī)程，向有關(guān)人員交底，并進(jìn)行鑒定和驗(yàn)收。
4，參加施工組織設(shè)計(jì)施工方案的的會(huì)議，提出意見，同時(shí)督促落實(shí)，保證實(shí)施。
5，參加因工傷亡及重大事故的調(diào)查，從事故設(shè)備方面認(rèn)真分析事故原因，提出處理的意見，制定防范措施。
工人安全職責(zé)
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，不違反勞動(dòng)紀(jì)律，不違章作業(yè)，對(duì)本崗位的安全生產(chǎn)負(fù)直接責(zé)任。
2.精心操作，嚴(yán)格執(zhí)行工藝紀(jì)律和操作紀(jì)律，做好各項(xiàng)記錄，交接班必須交接安全情況，交班要為接班創(chuàng)造安全生產(chǎn)的良好條件。
3.正確分析、判斷和處理各種事故苗頭，把事故消滅在萌芽狀態(tài)。如發(fā)生事故，要果斷正確處理，及時(shí)如實(shí)地向上級(jí)報(bào)告，并保護(hù)現(xiàn)場，做好詳細(xì)記錄。
4.按時(shí)認(rèn)真進(jìn)行巡回檢查，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處理和報(bào)告。
5.正確操作、精心維護(hù)設(shè)備，保持作業(yè)環(huán)境整潔，搞好文明生產(chǎn)。
6.上崗必須按規(guī)定著裝，妥善保管、正確使用各種防護(hù)器具和滅火器材。
7.積極參加各種安全活動(dòng)、崗位技術(shù)練兵和事故預(yù)知訓(xùn)練。
8.有權(quán)拒絕違章作業(yè)的指令，對(duì)他人違章作業(yè)加以勸阻和制止。
五星級(jí)酒店消防安全管理制度篇十二
為了確保全校師生的人身安全和學(xué)校工作的正常運(yùn)行，杜絕事故的發(fā)生。現(xiàn)規(guī)定食堂管理制度。
一、全體食堂工作人員要經(jīng)常學(xué)習(xí)有關(guān)消防安全知識(shí)，增強(qiáng)消防安全意識(shí)。
二、人人明確工作職責(zé)和消防安全責(zé)任，嚴(yán)格把好各環(huán)節(jié)的消防安全關(guān)。
三、廚房間開爐燒菜煮飯后灶間不離人，引火柴草要與爐火區(qū)隔離。
四、鍋爐工必須持證上崗，經(jīng)常注意巡視鍋爐運(yùn)行情況，定期檢修，禁止違規(guī)冒險(xiǎn)操作。
五、禁止使用電爐燒開水、取暖等。
六、做好滅蠅、滅鼠工作，經(jīng)常查看食堂內(nèi)電路開關(guān)、燈扇等，保證用電安全，防止意外事故發(fā)生。
七、經(jīng)常查看液化灶使用情況，規(guī)范操作，確保安全。
八、食堂重點(diǎn)區(qū)域要有禁火禁煙標(biāo)志。
九、按規(guī)定配置滅火器，并有專人負(fù)責(zé)，會(huì)正確使用。
十、經(jīng)常對(duì)食堂消防安全工作進(jìn)行自查，遇到問題及時(shí)報(bào)告，及時(shí)整改，并有事故發(fā)生應(yīng)急救援預(yù)案。
五星級(jí)酒店消防安全管理制度篇十三
一、店上應(yīng)每月召開一次消防安全例會(huì)。會(huì)議主要的內(nèi)容應(yīng)以研究、部署、落實(shí)本場所的消防安全工作計(jì)劃和措施為主，如涉及消防安全的重大問題，應(yīng)隨時(shí)組織召開專題性會(huì)議。
二、消防安全例會(huì)應(yīng)由消防安全責(zé)任人主持，有關(guān)人員參加，并應(yīng)形成會(huì)議紀(jì)要或決議下發(fā)有關(guān)部門并存檔。
三、會(huì)議議程主要有聽取消防安全管理人員有關(guān)消防情況的通報(bào)，研究分析本單位消防安全形勢(shì)，對(duì)有關(guān)重點(diǎn)、難點(diǎn)問題提出解決辦法，布置消防安全下一階段的工作。
四、涉及消防安全的重大問題召開的專題會(huì)議紀(jì)要或決議，應(yīng)報(bào)送當(dāng)?shù)毓蚕啦块T，并提出針對(duì)性解決方案和具體落實(shí)措施。
五、本店如發(fā)生火災(zāi)事故，事故發(fā)生后應(yīng)召開專門會(huì)議，分析、查找事故原因，總結(jié)事故教訓(xùn)，制定整改措施，進(jìn)一步落實(shí)消防安全管理責(zé)任，防止事故再次發(fā)生。
防火巡查制度
一、防火巡查應(yīng)確定巡查的人員、內(nèi)容、部位和頻次，及時(shí)開展防火巡查。
二、應(yīng)進(jìn)行每日防火巡查。門店在營業(yè)時(shí)間應(yīng)至少每2小時(shí)巡查一次，營業(yè)結(jié)束后應(yīng)檢查并消除遺留火種。
四、防火巡查應(yīng)包括下列內(nèi)容：
1.用火、用電有無違章情況;
2.安全出口、疏散通道是否暢通，有無鎖閉;安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好;
3.常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)，防火卷簾下是否堆放物品;
4.消防設(shè)施、器材是否在位、完整有效。消防安全標(biāo)志是否完好清晰;
5.消防安全重點(diǎn)部位的人員在崗情況;
6.其他消防安全情況。
防火檢查制度
一、防火檢查應(yīng)定期開展，各崗位應(yīng)每天一次。
二、檢查中發(fā)現(xiàn)能當(dāng)場整改的火災(zāi)隱患，立即消除隱患;不能當(dāng)場消除的，及時(shí)上報(bào)主管負(fù)責(zé)人消除解決。
三、防火檢查應(yīng)包括下列內(nèi)容：
1、消防車通道、消防水源;
2、安全疏散通道，安全出口及其疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明;
3、消防安全標(biāo)志的設(shè)置情況;
4、滅火器材配置及其完好情況;
5、建筑消防設(shè)施運(yùn)行情況;
6、用火、用電有無違章情況;
7、消防安全重點(diǎn)部位的管理;
8、防火巡查落實(shí)情況及其記錄;
9、火災(zāi)隱患的整改以及防范措施的落實(shí)情況;
10、易燃易爆危險(xiǎn)物品場所防火、防爆和防雷措施的落實(shí)情況;
11、樓板、防火墻和豎井孔洞等重點(diǎn)防火分隔部位的封堵情況;
12、消防安全重點(diǎn)部位人員及其他員工消防知識(shí)的掌握情況。
五星級(jí)酒店消防安全管理制度篇十四
為了加強(qiáng)和規(guī)范本單位的消防安全管理，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防工作方針，履行各級(jí)消防安全職責(zé)，預(yù)防和減少火災(zāi)危害，根據(jù)《中華人民共和國消防法》和公安部《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》的要求，落實(shí)消防安全逐級(jí)負(fù)責(zé)制，根據(jù)“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，現(xiàn)將本單位各級(jí)消防安全職責(zé)和其他有關(guān)消防安全職責(zé)規(guī)定如下：
一、本單位的法定代表人是本單位消防安全職責(zé)人。
二、本單位總經(jīng)理為本單位消防安全管理人。
三、本單位職能管理部為本單位消防安全歸口管理職能部門，職能管理部總監(jiān)為消防安全歸口管理職能部門職責(zé)人;職能管理部確定一人為本單位專職消防安全管理人。
四、本單位所屬各部門主要負(fù)責(zé)人是本單位的消防安全職責(zé)人，對(duì)本部門消防安全職責(zé)人負(fù)責(zé)。
五、各單位應(yīng)確定總經(jīng)理為消防安全管理人，并確定消防安全歸口管理職能部門、部門職責(zé)人和專(兼)職消防安全管理人。
六、單位應(yīng)成立消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，小組組長由消防安全職責(zé)人總經(jīng)理擔(dān)任，消防安全歸口管理職能部門職責(zé)人為副組長，各部門消防安全管理人為成員。
七、根據(jù)人員變動(dòng)及時(shí)明確消防安全管理工作機(jī)構(gòu)人員，每年年初對(duì)消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員進(jìn)行一次調(diào)整。
八、消防安全職責(zé)人應(yīng)當(dāng)履行下列消防安全職責(zé)：
1、貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保障單位消防安全貼合規(guī)定，掌握本單位的消防安全情景;
2、將消防工作與本部門的經(jīng)營、管理等活動(dòng)統(tǒng)籌安排;
3、為消防安全供給必要的經(jīng)費(fèi)和組織保障。
九、消防安全管理人職責(zé)
消防安全管理人對(duì)單位的消防安全職責(zé)人負(fù)責(zé)，實(shí)施和組織落實(shí)下列消防安全管理工作：
1、擬訂年度消防工作計(jì)劃，組織實(shí)施日常消防安全管理工作;
2、組織制訂消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程并檢查督促其落實(shí);
3、擬訂消防安全工作的資金投入和組織保障方案;
4、組織實(shí)施防火檢查和火災(zāi)隱患整改工作。
十、消防安全歸口管理職能部門負(fù)責(zé)人職責(zé)
3、組織擬訂消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程，并檢查督促其落實(shí)。
十一、消防安全管理人員的職責(zé)
3、分析單位防火安全情景，參與擬定單位消防工作計(jì)劃，防火措施和滅火預(yù)案，負(fù)責(zé)協(xié)助其領(lǐng)導(dǎo)做好消防安全工作，為領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀。
十二、崗位消防安全職責(zé)
1、所有員工都必須對(duì)本崗位的消防安全負(fù)責(zé)，明確自我的職責(zé)區(qū)和具體崗位的防火任務(wù)。
2、嚴(yán)格遵守局和所在單位的消防安全管理制度，保證本崗位的消防安全。
3、經(jīng)常結(jié)合本崗位的消防安全工作特點(diǎn)進(jìn)行自檢，及時(shí)處置火災(zāi)隱患。
五星級(jí)酒店消防安全管理制度篇十五
根據(jù)新修訂《中華人民共和國消防法》和公司有關(guān)安全管理規(guī)定，結(jié)合營運(yùn)車輛實(shí)際情況，特制訂本制度。
一、營運(yùn)車輛消防安全管理實(shí)行分級(jí)管理制度，定三級(jí)防火責(zé)任制，公司法人代表是營運(yùn)車輛消防安全管理工作一級(jí)責(zé)任人，各分公司負(fù)責(zé)人是二級(jí)責(zé)任人，車輛承包者是三級(jí)責(zé)任人。
二、營運(yùn)車輛要按規(guī)定配備一定數(shù)量的滅火器和安全錘:28人(含28人)以下客運(yùn)車輛配載不少于4公斤滅火器，不少于2個(gè)安全錘;28人以上客運(yùn)車輛配載不少于8公斤滅火器，不少于4個(gè)安全錘。
三、滅火器及安全錘必須有固定架并放于適當(dāng)位置，位置要醒目，便于取用，在發(fā)生火情時(shí)旅客和司乘人員能及時(shí)使用。
四、營運(yùn)車輛承包者或司乘人員是車輛消防安全管理的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)對(duì)車輛滅火器進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改，定期進(jìn)行年檢、打壓等。
五、司乘人員要具備一定的消防安全常識(shí)，要熟悉滅火器的使用方法。
六、營運(yùn)車輛內(nèi)禁止旅客吸煙，車輛在發(fā)生故障時(shí)不準(zhǔn)使用明火。
七、因車輛滅火器配備不足或滅火器失效，以及發(fā)生火情司乘人員逃離，不組織施救，或其它因司乘人員自身問題導(dǎo)致車輛火情擴(kuò)大的，公司將追究當(dāng)事人的責(zé)任。
五星級(jí)酒店消防安全管理制度篇十六
(一)遵守法律規(guī)定。各級(jí)各類醫(yī)療機(jī)構(gòu)要嚴(yán)格遵守《消防法》、《安全生產(chǎn)法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》等法律法規(guī)。
(二)執(zhí)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。貫徹執(zhí)行《ws 308 醫(yī)療機(jī)構(gòu)消防安全管理》、《醫(yī)療機(jī)構(gòu)基礎(chǔ)設(shè)施消防安全規(guī)范》和《ga 654人員密集場所消防安全管理》等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
(三)規(guī)范消防行為。建立健全消防安全自查、火災(zāi)隱患自除、消防責(zé)任自負(fù)以及自我管理、自我評(píng)估、自我提升的工作機(jī)制，確保本單位消防安全萬無一失。
(一)落實(shí)主體責(zé)任。貫徹《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)和改進(jìn)消防工作的意見》，全面實(shí)行“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)”制度，建立逐級(jí)消防安全責(zé)任制，明確各崗位消防安全職責(zé)。法定代表人或主要負(fù)責(zé)人是單位的消防安全第一責(zé)任人。屬于消防安全重點(diǎn)單位的醫(yī)療機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)確定消防安全管理人。
(二)履行消防職責(zé)。成立消防安全管理部門，具體承擔(dān)本單位的消防安全管理工作，負(fù)責(zé)制定和落實(shí)年度消防工作計(jì)劃，組織開展防火巡查、檢查和隱患排查，加強(qiáng)宣傳教育培訓(xùn)、應(yīng)急疏散演練;確定專(兼)職消防管理人員，具體實(shí)施消防安全管理各項(xiàng)工作。按照《醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)災(zāi)害事故防范和應(yīng)急處置指導(dǎo)意見》要求，切實(shí)做好各項(xiàng)防范和應(yīng)急處置工作。
(一)堅(jiān)持日常巡查。醫(yī)療機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)明確巡查人員和重點(diǎn)巡查部位，每日組織開展防火巡查并填寫巡查記錄表，住院區(qū)及門診區(qū)白天至少2次，住院區(qū)及急診區(qū)夜間至少2次，其他場所每日至少1次，對(duì)巡查發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場處理或及時(shí)上報(bào)。應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況相應(yīng)加大巡查頻次和力度。
(二)突出巡查重點(diǎn)。
1.用火、用電、用油、用氣等有無違章情況;
2.安全出口、消防通道是否暢通，安全疏散指示標(biāo)識(shí)、應(yīng)急照明系統(tǒng)是否完好;
5.醫(yī)療機(jī)構(gòu)內(nèi)施工場所消防安全情況。
(三)嚴(yán)格規(guī)范控制室工作。消防值班人員應(yīng)持有消防行業(yè)特有工種職業(yè)資格證書。消防控制室實(shí)行24小時(shí)值班制度，每班不少于2人。應(yīng)確保自動(dòng)消防設(shè)施處于正常工作狀態(tài)。接到火情報(bào)警后，應(yīng)當(dāng)以最快方式進(jìn)行確認(rèn)和處置，并確認(rèn)聯(lián)動(dòng)控制開關(guān)處于自動(dòng)狀態(tài)，同時(shí)撥打“119”報(bào)警并啟動(dòng)應(yīng)急疏散和滅火預(yù)案。
(一)開展防火安全檢查。每月至少組織1次防火檢查和消防設(shè)施聯(lián)動(dòng)運(yùn)行測試，建立和實(shí)施消防設(shè)施日常維護(hù)保養(yǎng)制度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患和問題立即督促整改。
(二)突出檢查重點(diǎn)。
1.消防安全工作制度落實(shí)情況以及日常防火巡查工作落實(shí)情況;
2.重點(diǎn)工種工作人員以及全體醫(yī)護(hù)人員消防安全知識(shí)和基本技能掌握情況;
3.消防控制室日常工作情況，消防安全重點(diǎn)部位日常管理情況;
4.消防設(shè)施設(shè)備運(yùn)行和維護(hù)保養(yǎng)情況，電氣線路、燃?xì)夤艿蓝ㄆ跈z查情況;
5.火災(zāi)隱患整改和日常防范措施落實(shí)情況。
(三)消除安全隱患。建立火災(zāi)隱患信息檔案和臺(tái)賬，形成隱患目錄，并在單位內(nèi)部公示。隱患治理要實(shí)行報(bào)告、登記、整改、銷號(hào)的一系列閉環(huán)管理，確保整改責(zé)任、資金、措施、期限和應(yīng)急預(yù)案“五落實(shí)”。
(一)嚴(yán)禁使用未經(jīng)消防行政許可或者不符合消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求的建筑物及場所，嚴(yán)禁違規(guī)新建、擴(kuò)建、改建不符合消防安全標(biāo)準(zhǔn)的構(gòu)筑物(含室內(nèi)外裝修、建筑保溫、用途變更等)。
(二)嚴(yán)禁采用夾芯材料燃燒性能低于a級(jí)的彩鋼板作為室內(nèi)分隔或搭建臨時(shí)建筑。
(三)嚴(yán)禁擅自停用關(guān)閉消防設(shè)備設(shè)施以及埋壓圈占消火栓，嚴(yán)禁設(shè)置影響疏散逃生和滅火救援的鐵柵欄，嚴(yán)禁鎖閉堵塞安全出口、占用消防通道和撲救場地。
(四)嚴(yán)禁違規(guī)儲(chǔ)存、使用易燃易爆危險(xiǎn)品，嚴(yán)禁在病房樓內(nèi)使用液化石油氣和天然氣，嚴(yán)禁在室內(nèi)吸煙和違規(guī)使用明火等。
(五)嚴(yán)禁私拉亂接電氣線路、超負(fù)荷用電，嚴(yán)禁使用非醫(yī)療需要的電爐、熱得快等大功率電器。
(一)醫(yī)療機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)對(duì)全體職工(包括非正式職工、實(shí)習(xí)生、進(jìn)修生、規(guī)培生等)的消防安全宣傳教育培訓(xùn)，職工受訓(xùn)率必須達(dá)到100%，每年至少開展1次火災(zāi)事故應(yīng)急演練。要監(jiān)督第三方服務(wù)公司，培訓(xùn)有關(guān)服務(wù)人員。
(二)人人掌握“四會(huì)”消防常識(shí)，會(huì)查找火災(zāi)隱患、會(huì)撲救初起火災(zāi)、會(huì)組織人員疏散逃生、會(huì)開展消防安全宣傳教育，掌握消防設(shè)施器材使用方法和逃生自救技能。
(三)特別注重對(duì)新職工和轉(zhuǎn)崗職工進(jìn)行崗前消防知識(shí)培訓(xùn)，對(duì)住院患者和陪護(hù)人員及時(shí)開展消防安全提示。病房要配備適量的防煙面罩、應(yīng)急燈等應(yīng)急裝備。
(四)結(jié)合老、弱、病、殘、孕、幼的認(rèn)知和行動(dòng)特點(diǎn)，制定針對(duì)性強(qiáng)的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，明確每班次、各崗位人員及其報(bào)警、疏散和撲救初起火災(zāi)的職責(zé)，并每半年至少演練1次。要配備相應(yīng)的輪椅、擔(dān)架等疏散工具，對(duì)無自理能力和行動(dòng)不便的患者逐一明確疏散救護(hù)人員。
(五)建立消防志愿者隊(duì)伍，積極發(fā)揮工會(huì)組織的監(jiān)督作用，設(shè)立監(jiān)督舉報(bào)電話、傳真、郵箱、微信等，引導(dǎo)社會(huì)和全體職工共同監(jiān)督、參與和支持消防安全工作。
(一)建立穩(wěn)定的資金投入機(jī)制，持續(xù)加強(qiáng)人防、技防和物防建設(shè)，消防安全工作經(jīng)費(fèi)增長幅度不少于本單位經(jīng)費(fèi)投入平均增長水平。
(二)持續(xù)加大消防安全基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，按照國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)配置消防設(shè)施、器材，并定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)和檢測，確保有效運(yùn)行。主要消防設(shè)施設(shè)備應(yīng)當(dāng)張貼維護(hù)保養(yǎng)、檢測情況記錄卡。
(三)設(shè)有自動(dòng)消防設(shè)施的醫(yī)療機(jī)構(gòu)，可以委托具有相應(yīng)資質(zhì)的消防技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)和檢測，每年至少檢測1次。屬于火災(zāi)高危單位的，應(yīng)當(dāng)每年至少開展1次消防安全評(píng)估，針對(duì)評(píng)估結(jié)果加強(qiáng)和改進(jìn)消防工作。
(四)消防設(shè)施器材要設(shè)置規(guī)范醒目的標(biāo)識(shí)，用文字或圖例標(biāo)明操作使用方法，消防通道、安全出口和消防重點(diǎn)部位應(yīng)當(dāng)設(shè)置警示提示標(biāo)識(shí)。
(五)確保報(bào)警系統(tǒng)和應(yīng)急照明的齊全、靈敏、有效。
(一)醫(yī)療機(jī)構(gòu)黨政領(lǐng)導(dǎo)班子每年專題研究消防安全工作不少于1次，帶隊(duì)檢查消防安全每年不少于2次。
(二)制定完善消防安全規(guī)章制度，及時(shí)總結(jié)實(shí)踐中的好經(jīng)驗(yàn)、好做法，提煉固化為規(guī)章制度和操作標(biāo)準(zhǔn)。
(三)對(duì)消防工作人員和消防志愿者進(jìn)行經(jīng)常性的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)、法規(guī)培訓(xùn)，切實(shí)增強(qiáng)消防技能，提高工作水平。
(四)關(guān)心愛護(hù)消防工作一線人員，不斷改善工作環(huán)境，保障和提高待遇，加大考核培養(yǎng)及交流使用力度。
(一)醫(yī)療機(jī)構(gòu)要認(rèn)真遵守本規(guī)定，自覺接受各級(jí)衛(wèi)生計(jì)生、中醫(yī)藥行政部門和公安機(jī)關(guān)的檢查指導(dǎo)，持續(xù)加強(qiáng)本單位的消防安全工作。
(二)對(duì)本單位發(fā)生的火災(zāi)事故要如實(shí)、及時(shí)上報(bào)衛(wèi)生計(jì)生、中醫(yī)藥行政部門以及公安消防管理部門，不得遲報(bào)、瞞報(bào)和漏報(bào)。
(三)主動(dòng)研究分析各地各類典型火災(zāi)事故案例，深刻汲取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，舉一反三，嚴(yán)防類似事故發(fā)生。
(四)按照國務(wù)院辦公廳《消防工作考核辦法》，科學(xué)制定并嚴(yán)格實(shí)施獎(jiǎng)懲制度，將消防工作情況納入單位年度考評(píng)內(nèi)容。
(五)對(duì)成績突出的部門和個(gè)人進(jìn)行表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)未依法履行職責(zé)或違反單位消防安全制度并造成損失的責(zé)任人員和部門負(fù)責(zé)人嚴(yán)肅處理。
五星級(jí)酒店消防安全管理制度篇十七
圖書館是學(xué)院的文獻(xiàn)信息中心，收藏著大量的文獻(xiàn)資料，是安全保衛(wèi)的重點(diǎn)。為加強(qiáng)圖書(檔案)館的安全保衛(wèi)工作，保證全院師生的生命安全和財(cái)產(chǎn)安全，特制定本安全管理制度。
一、圖書館建立消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)全館消防安全的工作，館長任領(lǐng)導(dǎo)小組組長，成員由各部門主要負(fù)責(zé)人組成。
二、圍繞本館的安全工作，對(duì)工作人員進(jìn)行消防安全教育和消防安全知識(shí)培訓(xùn)。全館人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)和遵守《中華人民共和國消防法》和我院有關(guān)防火安全管理的規(guī)定，提高對(duì)安全工作重要性的認(rèn)識(shí)和防范意識(shí)。
三、按照“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，各業(yè)務(wù)管理部門主要負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)本部門的消防安全工作。
四、嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)館驗(yàn)證制度，嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入圖書館。未經(jīng)批準(zhǔn)，不得將館內(nèi)物品、設(shè)備等公共財(cái)物帶出館。
五、定期派消防安全管理員及其他館內(nèi)工作人員參加治安消防培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)消防安全知識(shí)，每個(gè)工作人員都要熟練掌握常用滅火器等消防器材的使用方法和緊急情況下疏散讀者的基本常識(shí)。消防安全管理員應(yīng)日查周檢，做好檢查記錄，定期檢查更新滅火器材，確保消防器材隨時(shí)備用。
六、圖書館嚴(yán)禁吸煙和使用明火，工作人員應(yīng)以身作則，并糾正讀者的違章行為。
七、每天下班時(shí)必須做到“四關(guān)一切”。即關(guān)電器設(shè)備、關(guān)燈、關(guān)窗、關(guān)門，切斷電源。
八、未經(jīng)允許，任何人不得私拉電線、網(wǎng)絡(luò)線，嚴(yán)禁使用電爐等負(fù)荷較大的電器。
九、在圖書館進(jìn)館處和其他各樓層醒目位置張貼安全通道和安全出口示意圖，工作人員必須熟悉自己崗位的環(huán)境、操作的設(shè)備及物品情況，做到“三知”：知安全出口的數(shù)量和位置；知消防器材的擺放位置；知滅火器材的使用方法。
十、重要部門鑰匙由專人負(fù)責(zé)保管，鑰匙丟失或需另外配備，應(yīng)及時(shí)向館領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告和請(qǐng)示。因工作調(diào)動(dòng)或其它原因離開崗位，必須辦好鑰匙交接手續(xù)。
十一、做好每學(xué)期開學(xué)初期和期末、寒暑假及法定節(jié)假日的消防安全自查和專項(xiàng)檢查工作，消除隱患、排除妨害，防止各類安全事故發(fā)生。
十二、在圖書館遇到任何突發(fā)事件，如水情、火情或盜情，值班工作人員要積極采取應(yīng)急措施，防止事態(tài)擴(kuò)大，造成更大危害，必要時(shí)撥打報(bào)警電話：“119”或“110”或“120”，并及時(shí)向館領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)院報(bào)告。
十三、因工作人員的過錯(cuò)導(dǎo)致火災(zāi)等安全事故的發(fā)生或擴(kuò)大，工作人員應(yīng)對(duì)發(fā)生和擴(kuò)大部分承擔(dān)責(zé)任，造成嚴(yán)重后果的，將依法追究法律責(zé)任。
五星級(jí)酒店消防安全管理制度篇一
1、為了規(guī)范“xxx”酒樓的財(cái)務(wù)行為，加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，特制定本制度。
2、本制度適用于“xxx”餐飲連鎖有限公司。
3、酒樓的財(cái)務(wù)行為，應(yīng)遵守國家的法律法規(guī)和本制度，并接受董事會(huì)的檢查和監(jiān)督。
4、酒樓應(yīng)當(dāng)建立健全財(cái)務(wù)核算體系，完善內(nèi)部經(jīng)濟(jì)責(zé)任制，提高經(jīng)濟(jì)效益，做好財(cái)務(wù)管理基礎(chǔ)工作。
5、酒樓財(cái)務(wù)部門應(yīng)當(dāng)履行財(cái)務(wù)管理的職責(zé)，做好財(cái)務(wù)計(jì)劃、控制、監(jiān)督、預(yù)算、分析和考核工作。
財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)崗位職責(zé)。
1、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)行政上歸屬酒樓總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)。
2、嚴(yán)格按《財(cái)務(wù)管理制度》和《會(huì)計(jì)制度》要求組織和實(shí)施日常會(huì)計(jì)核算和財(cái)務(wù)管理，積極參與酒樓經(jīng)營管理工作。
3、按照國家稅法規(guī)定按期報(bào)稅，誠信納稅，協(xié)調(diào)好企稅關(guān)系。
4、加強(qiáng)酒樓財(cái)物管理，定期和不定期組織對(duì)本店的實(shí)物及貨幣資金進(jìn)行盤點(diǎn)清查，保證賬實(shí)相符。
5、堅(jiān)持原則，嚴(yán)格按規(guī)定開支酒樓費(fèi)用，認(rèn)真審核原始單據(jù)，把好費(fèi)用報(bào)銷關(guān)，有權(quán)對(duì)不真實(shí)、不合法的票據(jù)不予報(bào)銷;對(duì)于員工辭職或調(diào)動(dòng)，須見員工離職表中庫管員的簽字。
6、加強(qiáng)成本管理，嚴(yán)格控制采購成本和生產(chǎn)加工成本，有權(quán)對(duì)高于定價(jià)或不符合規(guī)定的'物資拒付貨款。
7、按規(guī)定認(rèn)真編制和及時(shí)向股東各方報(bào)送會(huì)計(jì)報(bào)表，并進(jìn)行財(cái)務(wù)分析，做到數(shù)據(jù)真實(shí)、計(jì)算準(zhǔn)確、內(nèi)容完整、賬表相符、說明清楚、分析得當(dāng)、口徑一致。
8、按規(guī)定整理、裝訂、妥善保管會(huì)計(jì)資料，負(fù)責(zé)對(duì)財(cái)會(huì)資料和文件進(jìn)行歸檔管理，不得外借和泄露公司商業(yè)秘密.
9、有權(quán)對(duì)酒樓所有人員違反財(cái)經(jīng)制度的行為進(jìn)行制止;有權(quán)對(duì)給酒樓造成損失人員應(yīng)承擔(dān)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任提出處理意見。
10、每月至少協(xié)助總經(jīng)理召開一次經(jīng)營狀況分析會(huì)，有義務(wù)向總經(jīng)理提供相關(guān)資料和數(shù)據(jù)，但財(cái)務(wù)資料不能提出財(cái)務(wù)室。
11、妥善保管和按規(guī)定使用酒樓財(cái)務(wù)專用章。
12、接受股東及總經(jīng)理的業(yè)務(wù)質(zhì)詢、調(diào)查、審計(jì)、考評(píng)等。
出納員崗位職責(zé)。
1、嚴(yán)格遵守《財(cái)務(wù)管理制度》，按規(guī)定辦理現(xiàn)金收付和保管庫存現(xiàn)金。
(1)按時(shí)到吧臺(tái)收取營業(yè)款，次日上午足額存入開戶銀行，不得坐支現(xiàn)金。
(2)不得私自挪用公款，不得用白條抵庫，做到日清月結(jié)，賬實(shí)相符。若發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金長余或短缺，應(yīng)立即查找原因，及時(shí)告財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)進(jìn)行處理，不得擅自用盤點(diǎn)的長款抵補(bǔ)以前的短款。
(3)負(fù)責(zé)督促本店人員的費(fèi)用報(bào)銷和借款歸還，以完結(jié)財(cái)務(wù)還款手續(xù)。
(4)負(fù)責(zé)對(duì)吧臺(tái)備用金進(jìn)行盤點(diǎn)檢查。
(5)接受財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)定期及不定期現(xiàn)金盤點(diǎn)檢查，并填制現(xiàn)金盤點(diǎn)表。
(6)編制現(xiàn)金及銀行存款日?qǐng)?bào)表，于次日上午12時(shí)前上報(bào)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)審核確認(rèn)。
2、按規(guī)定準(zhǔn)確、及時(shí)地辦理銀行結(jié)算業(yè)務(wù)。
3、登記現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬。
(1)設(shè)置現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬，根據(jù)審核無誤的收付款憑證，逐筆逐日及時(shí)進(jìn)行登記;賬目必須日清月結(jié)，賬實(shí)相符。
(2)月終與會(huì)計(jì)現(xiàn)金總賬和銀行存款總賬核對(duì)，做到賬賬相符.
(3)每月及時(shí)與銀行對(duì)賬單相互核對(duì)，并必須經(jīng)過財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)審核，雙方簽字蓋章后與當(dāng)月憑證裝訂成冊(cè)。若有差異應(yīng)及時(shí)查明原因，屬于記賬差錯(cuò)的應(yīng)及時(shí)更正;屬于未達(dá)賬項(xiàng)造成的，應(yīng)編制銀行存款余額調(diào)節(jié)表進(jìn)行調(diào)節(jié)。
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五星級(jí)酒店消防安全管理制度篇二
一、會(huì)員卡類型：
1、**國際大酒店銀卡會(huì)員(限200名)。
2、**國際大酒店金卡會(huì)員(限100名)。
二、會(huì)員卡功能：
1、持銀卡在酒店消費(fèi)，客房在優(yōu)惠價(jià)的基礎(chǔ)上再享受七五折(例如標(biāo)間為280*0.75=208元)，餐飲享受xx折優(yōu)惠(酒水、海鮮除外)，康樂(包括酒吧、ktv、桑拿中心、游泳館、**室、美容美發(fā)中心、健身房)享受九折優(yōu)惠;但不能享受其他任何形式的折上折優(yōu)惠。
2、持金卡在酒店消費(fèi)，客房在優(yōu)惠價(jià)的基礎(chǔ)上再享受七折(例如標(biāo)間為280*0.7=198元)，餐飲享受九折優(yōu)惠(酒水、海鮮除外)，康樂享受八折優(yōu)惠;但不享受其他任何形式的折上折優(yōu)惠。
3、持卡人每年度可享受積分累計(jì)兌獎(jiǎng)、會(huì)員特惠及酒店發(fā)放的各類消費(fèi)信息。
4、其他增值服務(wù)。
三、發(fā)放規(guī)定：
1、凡在本酒店一次性存款10000元(含10000元)以上者，在辦理相關(guān)手續(xù)后，可獲贈(zèng)銀卡一張。
2、凡在本酒店一次性存款xx0萬(含xx0元)以上者，在辦理相關(guān)手續(xù)后，可獲贈(zèng)金卡一張，或持會(huì)員銀卡累計(jì)消費(fèi)滿5萬元(含5萬元)的持卡人可享受金卡會(huì)員的所有優(yōu)惠政策。
3、掛失及補(bǔ)卡：會(huì)員卡遺失后，持卡人須在24小時(shí)內(nèi)憑有效證件到總臺(tái)掛失。因未及時(shí)掛失引起的責(zé)任由會(huì)員承擔(dān)。辦理掛失手續(xù)后，可立即辦理補(bǔ)卡手續(xù)，但需交補(bǔ)卡費(fèi)20元/張。原**內(nèi)的累計(jì)消費(fèi)金額和累計(jì)積分可轉(zhuǎn)入新卡內(nèi)。
4、補(bǔ)卡不得更改會(huì)員卡持卡人姓名和身份證號(hào)碼。
四、辦理手續(xù)：
1、填寫申請(qǐng)登記表后，可憑相關(guān)手續(xù)到總臺(tái)辦理購卡手續(xù)。
2、規(guī)定一人一卡制，一人只能擁有一卡，并限與本人身份證配合使用。如若轉(zhuǎn)讓，必須持有辦卡人的書面委托書及辦卡人的身份證方可實(shí)施。
3、為保證和維護(hù)會(huì)員的利益，申請(qǐng)人必須真實(shí)地填寫會(huì)員登記表，確認(rèn)遵守《**國際大酒店會(huì)員卡章程》。
五、使用規(guī)則：
1、會(huì)員在消費(fèi)時(shí)無論有無折扣優(yōu)惠，請(qǐng)?jiān)诟犊顣r(shí)出示會(huì)員卡，以便計(jì)算累計(jì)消費(fèi)及積分。
2、持卡人資料若有變更，必須及時(shí)到總臺(tái)辦理變更手續(xù)，否則，引起的責(zé)任由持卡人承擔(dān)。
六、會(huì)員的權(quán)利。
1、會(huì)員必須于入住及結(jié)帳前出示會(huì)員卡方可享受有關(guān)優(yōu)惠。
2、會(huì)員憑卡入住時(shí)可免交押金，直接在卡中扣除此次消費(fèi)款項(xiàng)，并且有權(quán)要求酒店打印消費(fèi)明細(xì)，以便查詢。
3、定期專人回訪和節(jié)日溫情問候。
4、定期舉辦會(huì)員大抽獎(jiǎng)活動(dòng)(具體時(shí)間及獎(jiǎng)項(xiàng)另行通知)。
5、不定期舉辦“會(huì)員聯(lián)誼”活動(dòng)。
6、每逢會(huì)員的生日可獲贈(zèng)生日禮物一份(限金卡會(huì)員)。
7、可免費(fèi)享受酒店推出的新業(yè)務(wù)試用(限金卡會(huì)員)。
8、會(huì)員入住客房可延遲退房到下午1：30(限金卡會(huì)員)。
七、會(huì)員的義務(wù)。
1、當(dāng)卡上余額不足1000元時(shí)必須立即充值，否則將不能享受會(huì)員的所有權(quán)利。(一次性充值不得低于5000元)。
2、當(dāng)會(huì)員消費(fèi)出現(xiàn)余額不足時(shí)，必須用現(xiàn)金繳納差額部分，然后立即辦理充值手續(xù)。
3、會(huì)員必須愛護(hù)會(huì)員卡，如發(fā)現(xiàn)損壞，酒店有權(quán)要求會(huì)員進(jìn)行賠償。若一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有仿制偽造者，將上報(bào)公安機(jī)關(guān)，直至追究其刑事責(zé)任。
4、會(huì)員應(yīng)自覺遵守和維護(hù)本章程。
八、附則：
1、本酒店有權(quán)在任何時(shí)候更改任何規(guī)定或終止活動(dòng)。
2、凡違反本章程，誤述有關(guān)情況，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，我們將予以取消其會(huì)員資格。
3、本酒店有權(quán)廢除詮釋本會(huì)員卡章程中的條款及相關(guān)程序，享有對(duì)任何情況的決定權(quán)和解釋權(quán)。
2.賓館酒店規(guī)章制度范本。
5.酒店規(guī)章制度（正規(guī)版）。
9.酒店記分制度管理規(guī)章制度范本。
五星級(jí)酒店消防安全管理制度篇三
1、加強(qiáng)學(xué)校消防安全教育，針對(duì)學(xué)校的特點(diǎn)，對(duì)師生員工進(jìn)行消防安全和火災(zāi)逃生教育。讓學(xué)生了解各種常見火災(zāi)類型，知道火警電話（119、110）和其他報(bào)警方式。教育學(xué)生懂得在公共場所不玩火，了解起火原因，能認(rèn)識(shí)和使用一般的滅火器，初步掌握輕微火情的撲滅方法和逃生自救常識(shí)。
2、制定消防安全操作規(guī)程。學(xué)校在校園內(nèi)決不允許焚毀資料和物品，如特需要焚毀的不得隨便亂燒；要選擇遠(yuǎn)離建筑物的空地，并有專人負(fù)責(zé)焚燒，須等余燼完全熄滅后方能離開。
3、組織防火檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。
4、禁止學(xué)生攜帶煙花、爆竹、火柴等易燃易爆物品進(jìn)學(xué)校。學(xué)校用于做實(shí)驗(yàn)的易燃易爆物品、藥品，要專人分管，有專用庫房存放，嚴(yán)格保管制度，及用及領(lǐng)，用后立即清理，全部歸還，做到不漏不失。
5、按照消防管理規(guī)定配備一定消防設(shè)施和器材，并加強(qiáng)管理，愛護(hù)消防設(shè)施設(shè)備，要經(jīng)常檢查學(xué)校水、電、氣等設(shè)備。經(jīng)常檢修電路和各種電器，保證學(xué)校不因電路問題和用電器故障等引起火災(zāi)。
6、嚴(yán)禁在學(xué)校庫房、實(shí)驗(yàn)室、微機(jī)室、等地吸煙和亂扔煙頭。嚴(yán)禁在辦公室內(nèi)私自應(yīng)用電熱餅和電熱玻璃插座等電器設(shè)備，預(yù)防火災(zāi)發(fā)生。
7、學(xué)校要組織進(jìn)行消防演練，了解不同公共場所的消防設(shè)施設(shè)備，在火災(zāi)中能迅速組織學(xué)生逃生避險(xiǎn)，不組織未成年學(xué)生參與救火。
8、做到安全用電，嚴(yán)禁在學(xué)校內(nèi)違章亂搭用電線路，預(yù)防因電線老化而導(dǎo)致火災(zāi)。
9、嚴(yán)禁在學(xué)校教室、辦公室使用蠟燭、油燈等照明。
10、設(shè)置消防安全標(biāo)志，定期組織檢驗(yàn)、維修，確保消防設(shè)施和器材完好有效。保證疏散通道、安全出口暢通，并設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散標(biāo)志。
五星級(jí)酒店消防安全管理制度篇四
第一條為了加強(qiáng)和規(guī)范月壇大廈的消防安全管，根據(jù)《中華人民共和國消防法》、公安部《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》，制定本規(guī)定。
第二條本規(guī)定適用于月壇大廈辦公區(qū)內(nèi)各單位。
第三條月壇大廈的消防安全管理工作，由公司安全管理委員會(huì)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，辦公內(nèi)各單位按照“誰使用，誰負(fù)責(zé)”的原則各負(fù)其責(zé)，落實(shí)消安全責(zé)任制。
第四條月壇大廈內(nèi)任何單位、工作人員都有維消防安全、保護(hù)消防設(shè)施、預(yù)防火災(zāi)、報(bào)告火警和參加有組的滅火工作的義務(wù)。
(二)組織月壇大廈防火檢查，督促落實(shí)消防安全管理委員會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下具體履行上述消防安全管理職責(zé)。
第六條各單位職責(zé)：
(一)負(fù)責(zé)本單位固定使用的辦公室、會(huì)議室、庫(機(jī))房等場所的消防安全管理;。
(三)確定本單位各級(jí)消防安全責(zé)任人，實(shí)行消防安全責(zé)任制;。
(四)針對(duì)本單位的特點(diǎn)，開展消防安全宣傳教育;。
(五)組織本單位的防火檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。
第七條總經(jīng)辦對(duì)月壇大廈的公共部分履行下列消防安全管理職責(zé)：
(四)負(fù)責(zé)建立和管理月壇大廈義務(wù)消防隊(duì);。
(五)負(fù)責(zé)建立健全月壇大廈消防檔案。
(一)各單位應(yīng)當(dāng)通過多種形式開展經(jīng)常性的消防安全宣傳教育;。
(二)月壇大廈保衛(wèi)人員和樓層服務(wù)人員上崗前應(yīng)進(jìn)行消防安全教育。
第九條防火巡查、檢查制度。
(一)各單位應(yīng)當(dāng)至少每月進(jìn)行一次防火檢查;。
(三)防火巡查、檢查應(yīng)當(dāng)填寫巡查、檢查記錄，巡查、檢查人員及其主管人員應(yīng)當(dāng)在巡查、檢查記錄上簽名，并及時(shí)將巡查、檢查情況向單位分管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
(一)自覺維護(hù)和保障疏散通道、安全出口的暢通;。
(二)對(duì)安全疏散設(shè)施實(shí)行定期檢測，及時(shí)做好維修工作。
(二)消防控制室的操作維護(hù)人員上崗前應(yīng)經(jīng)過專門培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后方能上崗;。
(三)禁止無關(guān)人員進(jìn)入消防控制室。
(二)未經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)，任何單位及工作人員不得變更建筑消防設(shè)施;。
(三)對(duì)消防設(shè)施、器材實(shí)行定期檢測，并及時(shí)做好維修工作。
(四)動(dòng)火期間，動(dòng)火單位應(yīng)當(dāng)派專人到現(xiàn)場監(jiān)護(hù);。
(五)動(dòng)火后，總經(jīng)辦要督促動(dòng)火項(xiàng)目負(fù)責(zé)人檢查現(xiàn)場，清除殘火，防止復(fù)燃;。
(一)月壇大廈的用電、電氣設(shè)施消防安全管理由工程部具體負(fù)責(zé);。
(三)禁止擅自變動(dòng)用電線路和電氣設(shè)施;。
(四)禁止擅自使用電爐、電取暖器等大功率電器;。
(五)下班或離開辦公室時(shí)間較久時(shí)，要關(guān)閉所用電器的電源開關(guān)，防止引起電氣火災(zāi)。
第十五條易燃易爆危險(xiǎn)物品管理制度。
(一)禁止攜帶易燃、易爆等危險(xiǎn)品進(jìn)入辦公樓;。
(二)禁止在大樓內(nèi)焚燒廢紙等物品;。
(三)禁止亂扔煙蒂。
(一)月壇大廈義務(wù)消防隊(duì)人員以月壇大廈保衛(wèi)人員為主組成;。
(二)義務(wù)消防隊(duì)至少每月組織一次消防知識(shí)學(xué)習(xí)，每季度組織一次消防專業(yè)訓(xùn)練，每半年組織一次消防演練。
第十七條火災(zāi)隱患整改制度。
(一)各單位對(duì)存在的火災(zāi)隱患，應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以消除;。
(二)對(duì)下列違反消防安全規(guī)定的行為，由總經(jīng)辦通知有關(guān)單位或人員當(dāng)場改正并督促落實(shí)：
1、違章使用明火作業(yè)或者在具有火災(zāi)、爆炸危險(xiǎn)的場所吸煙、使用明火的;。
2、將安全出口上鎖、遮擋，或者占用、堆放物品影響疏散通道暢通的;。
3、在公共場所、機(jī)房、電氣設(shè)備專用房間堆放物品影響消防安全的;。
4、消火栓、滅火器材被遮擋影響使用或者被挪作他用的;。
5、常閉式防火門處于開啟狀態(tài)，防火卷簾下堆放物品影響使用的;。
6、違章關(guān)閉消防設(shè)施、切斷消防電源的;。
7、其他違反消防安全規(guī)定可以當(dāng)場改正的行為。
(四)對(duì)逾期不落實(shí)月壇大廈消防安全管理委員會(huì)提出的整改意見的，由公安消防機(jī)構(gòu)依法處理。
第四章滅火和應(yīng)急疏散。
第十八條發(fā)現(xiàn)火警要立即向月壇大廈消控中心和公安消防機(jī)構(gòu)(電話：119)報(bào)警。
第十九條起火單位應(yīng)當(dāng)迅速組織力量撲救初起火災(zāi)，控制火勢(shì)蔓延。
第二十條各有關(guān)單位及工作人員在發(fā)生火災(zāi)時(shí)按照預(yù)案進(jìn)行滅火和應(yīng)急疏散。
第五章獎(jiǎng)懲。
第二十一條各單位要加強(qiáng)對(duì)消防安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。對(duì)在消防安全工作中成績突出的，單位應(yīng)當(dāng)給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)未依法履行消防安全職責(zé)或者違反消防安全制度的行為，應(yīng)當(dāng)依照有關(guān)規(guī)定對(duì)責(zé)任人員給予行政紀(jì)律處分或者其他處理。第二十二條違反本規(guī)定，應(yīng)當(dāng)給予通報(bào)批評(píng)的，由月壇大廈消防安全管理委員會(huì)予以通報(bào)批評(píng);依法應(yīng)當(dāng)給予行政處罰的，由公安消防機(jī)構(gòu)或有關(guān)部門予以處罰;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
第六章附則。
第二十三條本規(guī)定的具體應(yīng)用問題由月壇大廈消防安全管理委員會(huì)辦公室負(fù)責(zé)解釋。月壇大廈消防安全管理委員會(huì)辦公室對(duì)本規(guī)定執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督。第二十四條本規(guī)定自發(fā)布之日起施行。
五星級(jí)酒店消防安全管理制度篇五
1認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)《消防法》及公安部61號(hào)令，加大宣傳、培訓(xùn)力度，對(duì)員工進(jìn)行消防常識(shí)的教育，讓全店員工熟知消防常識(shí)，做到人人都企業(yè)消防工作負(fù)責(zé)。
2.明確任務(wù)，落實(shí)責(zé)任，逐級(jí)簽訂安全防火責(zé)任書，按照誰主管，誰負(fù)責(zé)的工作原則，真正把消防工作落實(shí)到實(shí)處。
3.加大檢查.整改力度，除每周組織專項(xiàng)檢查外，每天都有值班教師巡查檢查安全防火情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)匯報(bào)，及時(shí)處理。
4.每年組織教職員工滅火疏散演練不低于二次。
5.做好重大節(jié)日期間防火工作，并制定具體保衛(wèi)方案。
6.加強(qiáng)火源，電源的管理，落實(shí)好天然氣.液化氣的檢查制度，電氣線路設(shè)備的檢查制度，及時(shí)清楚火險(xiǎn)隱患。
7.建立校園消防檔案，組建義務(wù)消防隊(duì)，做到預(yù)防為主，防消結(jié)合。加強(qiáng)吸煙管理制度，校園內(nèi)禁止吸煙。
8.堅(jiān)持做好安全出口，疏散通道的專項(xiàng)治理和檢查工作。
9.保障消防設(shè)施設(shè)備在位，完整好用，符合法律法規(guī)要求，并落實(shí)維護(hù)責(zé)任人。
(1)嚴(yán)禁隨意拉設(shè)電線，嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。
(2)電氣線路、設(shè)備安裝應(yīng)由持證電工負(fù)責(zé)。
(3)各部門下班后，該關(guān)閉的電源應(yīng)予以關(guān)閉。
(4)禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。
(1)嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)火審批制度，確需動(dòng)火作業(yè)時(shí)，作業(yè)單位應(yīng)按規(guī)定向消防工作歸口管理部門申請(qǐng)“動(dòng)火許可證”。
(2)動(dòng)火作業(yè)前應(yīng)清除動(dòng)火點(diǎn)附近5米區(qū)域范圍內(nèi)的易燃易爆危險(xiǎn)物品或作適當(dāng)?shù)陌踩綦x，并向保衛(wèi)部借取適當(dāng)種類、數(shù)量的滅火器材隨時(shí)備用，結(jié)束作業(yè)后應(yīng)即時(shí)歸還，若有動(dòng)用應(yīng)如實(shí)報(bào)告。
(3)如在作業(yè)點(diǎn)就地動(dòng)火施工，應(yīng)按規(guī)定向校辦公室申請(qǐng)，校辦公室需派人現(xiàn)場監(jiān)督并不定時(shí)派人巡查。離地面2米以上的高架動(dòng)火作業(yè)必須保證有一人在下方專職負(fù)責(zé)隨時(shí)撲滅可能引燃其它物品的火花。
(4)未辦理“動(dòng)火許可證”擅自動(dòng)火作業(yè)者，本單位人員嚴(yán)重的予以開除。其他人員不得施工。
三、火災(zāi)預(yù)防措施。
(1)幼兒園根據(jù)有關(guān)規(guī)定，確定園內(nèi)消防重點(diǎn)部位。幼兒園在消防器材和設(shè)備配備上給予重點(diǎn)保證。
(2)凡新建、擴(kuò)建、改建工程，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國家消防有關(guān)規(guī)定和《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》，并在開工前逐級(jí)向主管部門和公安消防部門審批，不得擅自動(dòng)工;竣工后需經(jīng)消防監(jiān)督部門驗(yàn)收合格后方可投入使用，不得未經(jīng)驗(yàn)收即投入使用。
(3)園內(nèi)道路、走廊、樓梯等安全出入口必須保持通暢，不得堆放任何材料、雜物。
(4)園內(nèi)電器設(shè)備和線路的安裝應(yīng)符合消防規(guī)定。對(duì)電器設(shè)備、線路經(jīng)常進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)老化、破損、絕緣不良等不安全情況，要及時(shí)維修，嚴(yán)禁超負(fù)荷運(yùn)行使用。禁止不通過電工，私自亂拉電線;禁止違章使用電器設(shè)備;禁止非電焊工動(dòng)火作業(yè)。因教學(xué)、活動(dòng)需要使用電爐及其他電熱器具，應(yīng)實(shí)安全措施，指定專人負(fù)責(zé)安全。禁止在園內(nèi)私用電爐及其他電熱器具。
(5)園內(nèi)禁止任何人吸煙、使用明火。
(6)在園內(nèi)舉行大型集會(huì)和活動(dòng)，在地點(diǎn)選擇、人數(shù)額定、臨時(shí)電器線路架設(shè)、疏散通道等方面，應(yīng)符合消防規(guī)定，保證安全。
(7)法定節(jié)日和寒暑假期間，應(yīng)安排值班人員，要害部門和消防重點(diǎn)地點(diǎn)應(yīng)加強(qiáng)值班,值班人員要有高度的責(zé)任心，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處置并匯報(bào)，不得擅離職守。
1、園內(nèi)應(yīng)保持疏散通道、安全出口暢通，嚴(yán)禁占用疏散通道，嚴(yán)禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
2、應(yīng)按規(guī)范設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施。
3、應(yīng)保持防火門、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)，并定期組織檢查、測試、維護(hù)和保養(yǎng)。
4、嚴(yán)禁在工作期間將安全出口上鎖。
5、嚴(yán)禁在工作期間將安全疏散指示標(biāo)志關(guān)閉、遮擋或覆蓋。
______幼兒園。
20__年9月。
五星級(jí)酒店消防安全管理制度篇六
為防止火災(zāi)發(fā)生,保障師生員工的人身財(cái)產(chǎn)安全。根據(jù)《中華人民共和國消防法》和國家教育部關(guān)于做好高等院校消防工作的指示精神,結(jié)合學(xué)院實(shí)際情況,特制定如下規(guī)定:。
1.油庫內(nèi)禁止煙火。
2.油庫的盛油罐、桶和管道不準(zhǔn)有跑、冒、滴、漏油的現(xiàn)象。
3.油庫內(nèi)使用的工具及裝卸設(shè)備必須是能防止產(chǎn)生火花的有色金屬制品或鍍銅工具。
4.不準(zhǔn)穿帶釘子的鞋或能產(chǎn)生靜電的衣服出入油庫重地。
5.嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)汽油的保管貯存安全規(guī)定。
6.必須會(huì)使用消防器材,并使之保持完好狀態(tài)。
1.司爐工必須經(jīng)過考試合格,持有上崗證,方可進(jìn)行操作,操作過程必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)章制度。
2.各種儀表,閥門必須安全有效,如發(fā)現(xiàn)管道閥門漏氣或其他不正?，F(xiàn)象,應(yīng)及時(shí)采取應(yīng)急措施,不得放任自流,不問不管,否則視情節(jié)輕重追究責(zé)任。
3.鍋爐房內(nèi)嚴(yán)禁會(huì)客,操作人員工作時(shí)間禁止喝酒、睡覺、玩耍、擅離職守,認(rèn)真做好當(dāng)班記錄,詳細(xì)記錄本班運(yùn)轉(zhuǎn)情況。
4.按要求做好水處理和排污工作,鍋爐房內(nèi)禁止堆放易燃易爆物品和烘、烤衣物,保持工作場所干凈、整潔。
5.鍋爐內(nèi)不準(zhǔn)會(huì)客。認(rèn)真做好當(dāng)班記錄,詳細(xì)記錄本班運(yùn)轉(zhuǎn)情況。
1.認(rèn)真學(xué)習(xí),貫徹落實(shí)有關(guān)消防的各項(xiàng)規(guī)章制度,積極參加消防訓(xùn)練,掌握基本消防知識(shí),熟練操作消防器材,定期檢查消防設(shè)備,確保器材完好無損。
2.對(duì)廚房內(nèi)燃?xì)馊加?、管道、法蘭接頭、儀表、閥門必須定期檢查,防止泄漏。設(shè)備使用后做到立即切斷電源,清潔機(jī)器,確保可靠安全。
3.在烹調(diào)時(shí)要謹(jǐn)慎操作,防止鍋內(nèi)油外濺,保持爐灶前清潔。
4.對(duì)食堂用火人員實(shí)行分工負(fù)責(zé),責(zé)任到人,定期檢查考核各小組的食品衛(wèi)生,消防管理,制定相應(yīng)的獎(jiǎng)懲制度,賞罰分明,記錄備案。
1.本辦法由浙江大學(xué)飲食服務(wù)公司濱江分公司負(fù)責(zé)解釋,保衛(wèi)處、總務(wù)處負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施。
2.本辦法自發(fā)布之日起執(zhí)行。
五星級(jí)酒店消防安全管理制度篇七
(!)電工必須經(jīng)過電業(yè)部門(或勞動(dòng)局)正式考核發(fā)給電工證后才能正式進(jìn)入工作崗位，不經(jīng)考取電工證的學(xué)徙工不得單獨(dú)操作。
(2)安裝和修理電氣設(shè)備必須由專門電工按規(guī)定進(jìn)行，新設(shè)、增設(shè)、更換的電氣設(shè)備，必須經(jīng)過主管部門、技術(shù)部門共同檢查合格后方可通電使用。
(3)電氣設(shè)備和線路不準(zhǔn)超負(fù)荷使用。負(fù)荷應(yīng)按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，接頭牢固，絕緣要良好。禁止使用不合格的保險(xiǎn)裝置。
(4)一般的電氣設(shè)備和線路要定期檢查，發(fā)現(xiàn)可能有引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況，必須立即修理。
(5)電線靠進(jìn)墻壁、地板、葦箔或與其它物體接觸時(shí)應(yīng)做瓷的或金屬的套管加以隔絕，在任何部位增設(shè)新的線路，如不做金屬套管時(shí)必須使用鉛皮或膠皮電纜線。
(6)在儲(chǔ)存易燃液體、可燃?xì)怏w鋼瓶、以及其它化學(xué)危險(xiǎn)品庫內(nèi)、鋪設(shè)的照明線路，應(yīng)用金屬套管，并采用防爆型燈具、電閘箱，燈開關(guān)應(yīng)裝在庫外。
(7)禁止在電燈燈頭上使用紙張、布或其它可燃材料做燈罩。
(8)在任何部位安裝、修理電氣設(shè)備時(shí)，在未經(jīng)試驗(yàn)正式通電使用之前，安裝、修理人員離開現(xiàn)場時(shí)必須切斷電源，安裝檢修所用臨時(shí)照明燈必須使用低壓手把燈。
(9)滅火器、消防設(shè)施不得擅自動(dòng)用。
(10)知道所在部門滅火器材的位置并會(huì)使用各種滅火器，熟練地掌握其性能、作用和正確的使用方法。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“xxxxx”或火警電話“119”，知道距離最近的消防疏散門。
(1)機(jī)房指空調(diào)機(jī)房、配電機(jī)房、發(fā)電機(jī)房、電梯機(jī)房等，機(jī)房內(nèi)禁止吸煙、閑人免進(jìn)。
(2)機(jī)房內(nèi)禁止貯存各種油料等易燃易爆物品。
(3)機(jī)房要定期清掃，不得殘留布毛、紙屑、垃圾等易燃物。
(4)機(jī)電設(shè)備各種線路和機(jī)械部分要符合安全技術(shù)要求，并經(jīng)常檢查維修，以防打火，短路，引起著火事故。
(5)在檢查擦洗零部件用油時(shí)，應(yīng)采取有效防火措施，用剩下的汽油，油擦布等要妥善處理，不得亂扔、亂放。
(6)各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自動(dòng)用，能熟練地掌握其性能、作用知道所在部門滅火器材的位置并會(huì)正確使用。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“xxxxx”或火警電話“119”，知道距離最近的消防疏散門。
(1)前廳、前臺(tái)的工作人員要經(jīng)常注意發(fā)現(xiàn)制止賓客將易燃、、化學(xué)劇毒、放射性物質(zhì)等帶進(jìn)飯店，如發(fā)現(xiàn)馬上通知值班經(jīng)理和保安部。
(2)前廳、前臺(tái)工作人員隨時(shí)注意賓客扔掉的未熄滅的煙頭、火柴梗等。保安室內(nèi)禁止吸煙。
(3)及時(shí)清理電文傳真機(jī)紙等易燃物。
(4)經(jīng)常檢查電傳機(jī)和照明用電是否安全可靠，不用時(shí)及時(shí)關(guān)閉。
(5)各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自動(dòng)用。
(6)知道所在部門滅火器材的位置并會(huì)使用各種滅火器，熟練地掌握其性能、作用和正確的'使用方法。
(7)一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“xxxxx”或火警電話“119”，知道距離最近的消防疏散門。
(1)電話機(jī)房不得存放易燃易爆物品，嚴(yán)禁吸煙，閑人勿進(jìn)。
(2)室內(nèi)通風(fēng)要良好，杜絕一切火種，如用油類易燃品清洗機(jī)件時(shí)，必須采取有效的防火措施。
(3)因其它原因需用火時(shí)，須得到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和保安部同意后方可作業(yè)。
(4)知道所在樓層滅火器材的位置，并懂得使用。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“xxxxx”或火警電話“119”，知道距離最近的消防疏散門。
(1)倉庫嚴(yán)禁吸煙使用明火，并設(shè)明顯的標(biāo)志牌。
(2)倉庫照明及線路須符合消防規(guī)定，禁止亂拉亂設(shè)臨時(shí)電源線。
(3)應(yīng)根據(jù)貨物的不同性質(zhì)分類存放。
(4)嚴(yán)禁寄存易燃易爆物品及放射性物品。
(5)倉庫內(nèi)嚴(yán)禁使用電熱器。
(6)各種滅火器材，消防設(shè)施不得擅自運(yùn)用。
(7)倉庫保管員下班前要進(jìn)行一次防火檢查，確無問題關(guān)閉電源、鎖門方可離去。
(8)知道所在部門滅火器材的位置并會(huì)使用各種滅火器，熟練地掌握其性能、作用和正確的使用方法。無關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入倉庫。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“xxxxx”或火警電話“119”，知道距離最近的消防疏散門。
(1)無關(guān)人員未經(jīng)許可不得操作電腦設(shè)備。
(2)嚴(yán)格按操作規(guī)程工作，防止各類引起火災(zāi)的設(shè)備事故和技術(shù)操作事故發(fā)生。
(3)保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生，防止導(dǎo)電塵埃附在電路造成短路失火。
(4)保持各種設(shè)備的完好性和完整性，保持室內(nèi)干燥。
(5)當(dāng)值人員應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé)，不得脫崗。
(6)懂得正確使用各種消防器材，熟悉酒店各監(jiān)控點(diǎn)以及全酒店所有消防器材的具體位置。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“xxxxx”或火警電話“119”。
(1)本部門、班組要有防火負(fù)責(zé)人、安全員和義務(wù)消防員，做到責(zé)任明確、任務(wù)落實(shí)。
(2)消防器材有專人負(fù)責(zé)，定期維護(hù)，并放置于明顯易取的位置，嚴(yán)禁挪作他用或有意識(shí)的損壞。
(3)各樓備用的消防樓梯，嚴(yán)禁堆放任何雜物，要隨時(shí)保持暢通無阻。及時(shí)清理本部門區(qū)域內(nèi)的易燃易爆等危險(xiǎn)品。
(4)各處應(yīng)急照明燈、安全出口指示燈，應(yīng)處于良好的狀態(tài)并定期檢測維護(hù)。
(5)不得私裝、私拆電線和電器設(shè)備。發(fā)現(xiàn)客人有亂接電線或使用大功率電器應(yīng)予以勸阻、制止，并通知保安部和值班經(jīng)理。
(6)不準(zhǔn)在房務(wù)中心及禁煙區(qū)域吸煙，不準(zhǔn)隨地亂扔煙頭、火柴棒等易燃品。
(7)各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自運(yùn)用。
(8)知道最近的消防疏散門及所在部門滅火器材的位置，并會(huì)使用各種滅火器材，熟練掌握其性能、作用和正確的使用方法。
(9)對(duì)公安消防部門指出的火險(xiǎn)隱患及時(shí)采取有效措施給予整改解決。一旦發(fā)生火情、火災(zāi)事故，要立即報(bào)告酒店領(lǐng)導(dǎo)及消控中心，速撥總機(jī)電話“xxxxx”或火警電話“119”。
(1)本部門、班組要有防火負(fù)責(zé)人、安全員和義務(wù)消防員，做到責(zé)任明確、任務(wù)落實(shí)。
(2)消防器材有專人負(fù)責(zé)，定期維護(hù)，并放置于明顯易取的位置，嚴(yán)禁挪作他用或有意識(shí)的損壞。
(3)消防通道嚴(yán)禁堆放任何雜物，要隨時(shí)保持暢通無阻。及時(shí)清理本部門區(qū)域的易燃易爆等危險(xiǎn)品。
(4)各處應(yīng)急照明、安全出口指示燈，應(yīng)處于良好的狀態(tài)并定期檢測維護(hù)。
(5)不得私裝、私拆電線和電器設(shè)備。發(fā)現(xiàn)有亂接電線或使用大功率電器應(yīng)予以勸阻、制止，并通知保安部和值班經(jīng)理。
(6)不準(zhǔn)在廚房及禁煙區(qū)域吸煙，不準(zhǔn)隨地亂扔煙頭、火柴棒等易燃品。
(7)各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自動(dòng)用。
(8)廚房排煙罩上及運(yùn)水煙罩的油污要定期清理，保持干凈和排氣暢通無阻。
(9)嚴(yán)格執(zhí)行下班后關(guān)閉水電閘、電燈和電器設(shè)備、爐灶火種、煤氣閥門的安全制度。
(10)知道最近的消防疏散門及所在部門滅火器材的位置，并會(huì)使用各種滅火器，熟練掌握其性能、作用和正確的使用方法。
(11)對(duì)公安消防部門指出的火險(xiǎn)隱患及時(shí)采取有效措施給予整改解決。一旦發(fā)生火情、火災(zāi)事故，要立即報(bào)告酒店領(lǐng)導(dǎo)及消控中心，速撥總機(jī)電話“xxxxx”或火警電話“119”。
五星級(jí)酒店消防安全管理制度篇八
一、面點(diǎn)操作間及周邊環(huán)境要做到干凈、整潔、無泥污、無垃圾、雜物堆積，所有機(jī)誡設(shè)備要擺放整齊。
二、操作間每次加工后，必須徹底擦洗，經(jīng)常保持地面無泥水、無垃圾、無油污。門窗、玻璃、塑料門簾干凈明亮，房屋四壁整潔，無蜘蛛網(wǎng)。
三、做好消滅蚊、蠅、老鼠等工作，做到饅頭房操作間、庫房內(nèi)蒼蠅密度不超標(biāo)，無老鼠;。
四、面點(diǎn)房操作間等工作場所嚴(yán)禁吸煙，垃圾要即產(chǎn)即清，不得存留，并倒入指定地點(diǎn)，
五、饅頭機(jī)、和面機(jī)、饅頭蒸箱、饅頭盤及推車等設(shè)備要保持干凈，表面無灰塵、油跡;。
六、面點(diǎn)房衛(wèi)生區(qū)域要定人、定物、定時(shí)、定量，責(zé)任到人，分工明確。鍋爐的爐渣要及時(shí)清理。
七、面食制作制度。
1、確保原料衛(wèi)生，常用原料有面粉、糖、食用油、雞蛋、蔬菜、肉類等，這些原料必須新鮮無蟲、無異物、無霉變、無酸敗。陷類容易變質(zhì)，應(yīng)隨用隨加工。
2、蒸饅頭所用面粉，不準(zhǔn)使用增效劑、增白劑，保持原色原味。
3、饅頭、花卷、包子、等大小一致，形狀標(biāo)準(zhǔn)不黃不酸，不夾生、皮薄松軟，富有彈性。
4、和面機(jī)、饅頭機(jī)、壓面機(jī)、面案板、盛面盆、饅頭盤、饅頭推車、饅頭蒸箱等炊具設(shè)備，每次用過后都要擦拭或洗刷干凈。
5、盛裝饅頭、水餃等面點(diǎn)的器具、保溫及運(yùn)輸工具要經(jīng)常洗刷消毒，保持清潔衛(wèi)生。在運(yùn)輸過程中防止被污染。
一、個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：
1、必須持有秦市防疫站體檢合格的健康證，方可從事食品加工工作。
2、必須再到四勤：即勤理發(fā)、勤洗澡、勤剪指甲、勤換工作服。
3、上班必須穿工作服、戴工作帽、嚴(yán)禁穿拖鞋上班。
4、上班前，便后必須洗手，去廁所必須脫掉工作服，不準(zhǔn)在炊具、容器中洗手、臉;不準(zhǔn)用屜布、棉被套等擦手。
5、上班操作，賣飯時(shí)不準(zhǔn)抽煙、隨地吐痰、擰鼻涕、不面對(duì)食品炊具咳嗽、打噴嚏，不準(zhǔn)戴耳環(huán)、戒指等飾物。
二、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：
1、房屋玻璃要明亮，門窗要干凈。
2、操作間要做到干凈、整潔、無污染、無垃圾、雜物堆積有用物品要存放整齊。
3、每餐后操作間要沖洗地面、鍋臺(tái)、下水池，隨時(shí)保持干凈，明地溝每周徹底清淤一次。
4、做好消滅蚊、蠅、老鼠工作，做到蒼蠅密度不超標(biāo)，廚房內(nèi)無老鼠。
5、廚房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，垃圾要即產(chǎn)即清，不存留，并倒入指定地點(diǎn)，案板鍋臺(tái)要及時(shí)清理干凈。
6、炊具要經(jīng)常保持干凈，切肉機(jī)用后必須用清水沖洗干凈，調(diào)料缸、原料盆、油缸等要清潔，表面無灰塵、油跡。
7、各廚房衛(wèi)生要定人、定物、定時(shí)、定量、責(zé)任到人，分工明確。
三、衛(wèi)生“五四”制：
2、成品食品存放實(shí)行四隔離：(1)生熟隔離;(2)成品與半成品隔離;(3)食品與雜物隔離;(4)食品與天然冰隔離。
3、用(食)具實(shí)行四過關(guān)：(1)洗;(2)刷;(3)沖;(4)消毒(蒸汽或開水)。
4、環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：(1)定人;(2)定物;(3)定時(shí)間;(4)定質(zhì)量、劃片分工、包干分干。
5、個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”：(1)勤洗手、剪指甲;(2)勤洗澡和理發(fā);(3)勤洗衣服、被褥;(4)勤洗換工作服。
1、采購員要采買新鮮、干凈符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，確保原材料無毒無害，新鮮完好，尤其是所采購的油類、肉類、面粉、調(diào)料、飲料等，必須去正規(guī)廠家或企業(yè)，做到采購渠道清楚，按規(guī)定索要衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告、食品衛(wèi)生評(píng)價(jià)報(bào)告單、營業(yè)執(zhí)照及健康證等證件。
2、食品保管員對(duì)入庫原料要逐件檢查，不收過期或變質(zhì)的東西。庫房做到“四五”：無蒼蠅、無老鼠、無蟑螂、無其他有害昆蟲。
3、各種蔬菜必須做到摘、擇干凈操作時(shí)，要認(rèn)真仔細(xì)，做到菜內(nèi)無草棍、無爛葉、無蟲類、無雜物;蔬菜加工必須嚴(yán)格遵守一摘、二洗、三去爛、四切的程序進(jìn)行。消殘去爛、去毒芽干凈，黃瓜、土豆、蘿卜等用刷子刷干凈，必須先洗后切，土豆、豆角等要燒透、煮熟。
4、肉類食品要洗凈、燒透、煮爛、蒸熟，決不加工腐爛變質(zhì)及不潔凈原料。
5、決不出售變質(zhì)原料制作的和變質(zhì)的食物。
6、半成品菜要日產(chǎn)日清，一般不過夜，存放必須放入冰箱、冰柜。
7、做涼拌菜要嚴(yán)格消毒，不做以干蘑為原料的菜，慎做豆角菜。
8、食品存放要生與熟隔離、成品與半成品隔離、食物與藥物、雜物隔離、食品與天然冰隔離，并存放整潔，離地存放。
9、菜刀、板、筐、盤、勺、盆等炊具及其他售飯用具，每餐后必須洗刷干凈，要做到“四過關(guān)”：一洗、二刷、三沖、四清毒。并定點(diǎn)存放專人管理。
10、冰箱、冰柜等要定期消毒處理，沒兩周必須化霜徹底清理一次。
11、不得制作和出售下列食品：
(1)腐敗變質(zhì)、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性異?？赡軐?duì)人體有害的;。
(2)含有毒、有害物質(zhì)或被有毒有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的;。
(3)含有致病性寄生蟲或者微生物毒素，含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)的;。
(4)經(jīng)檢驗(yàn)不合格的肉類及其他食品;。
(5)病死、毒死或死因不明的禽獸水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品;。
(6)容器、售飯用具污穢不潔造成污染的;。
(7)摻假、摻雜、偽造影響營養(yǎng)衛(wèi)生的;。
(8)非食品原料加工的;。
(9)超過保存期限的;。
(10)奶類、火腿腸及飲料不是在常溫條件下出售的。
一、把好原材料質(zhì)量關(guān)，原材料制作前必須認(rèn)真查看，魚、肉、禽、蛋調(diào)料等，確保無異常變化，無腐敗變質(zhì)。各種蔬菜干貨確保不腐爛，無雜物。
二、各種蔬菜必須做到摘、擇干凈。操作時(shí)，要認(rèn)真仔細(xì)，做到菜內(nèi)無草棍、無爛葉、無蟲類、無雜物;蔬菜加工必須嚴(yán)格遵守一摘、二去爛、三洗、四切的.程序進(jìn)行。黃瓜、土豆、蘿卜等用刷子刷干凈，必須先洗后切。土豆一定消殘去爛、去毒芽干凈。并盡量縮短粗加工于烹調(diào)間的時(shí)間，以減少營養(yǎng)成分的損失。
三、刀工精細(xì)，絲、片、條、塊、丁大小，粗細(xì)，厚薄均勻一致，無連刀，符合烹調(diào)要求。
四、各種蔬菜粗加工后，及時(shí)清理垃圾雜物。菜刀、案板、筐、盆等炊具每餐后必須洗刷干凈，并定點(diǎn)存放，擺放整齊。切肉機(jī)、土豆削皮機(jī)每次用過后，必須用清水沖洗干凈。
五、必須做到，肉類、生熟制品與水產(chǎn)品要嚴(yán)格分開。成品與半成品、生熟容器不得混用。菜板專用，菜池專用，水產(chǎn)品、肉類池專用，不準(zhǔn)合用一池，防止交叉污染。
食品原材料索證、采購制度。
一、索證制度：
采購的油類、肉類、面粉、調(diào)料、飲料等，必須去正規(guī)廠家或企業(yè)，做到采購渠道清楚，按規(guī)定索要衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告、食品衛(wèi)生評(píng)價(jià)報(bào)告單、營業(yè)執(zhí)照及健康證等證件。并認(rèn)真查看索要證件的有效實(shí)限和年檢情況。采購畜禽肉類原料時(shí)，必須以索要獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)單位出具的疫檢合格證明。
二、采購制度：
(一)為確保食品的飲食安全，把好食品采購關(guān)，預(yù)防食物中毒事故發(fā)生。酒店必須選派懂業(yè)務(wù)、責(zé)任心強(qiáng)的同志作采購工作。
(二)采購員要采買新鮮、干凈符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，確保原材料無毒無害，新鮮完好。
(三)嚴(yán)禁采購腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污濁不潔、混有異物或感官性狀異常、含有有毒有害物質(zhì)或被有毒有害物污染，感官性狀異常，可能對(duì)人體健康有害的食品。
(四)嚴(yán)禁采購未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。
(五)嚴(yán)禁采購超過保質(zhì)期限或不符合標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品;及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。
(六)必須熟悉本單位所用的各種食品和原材料的品種及相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法規(guī)。了解各種原材料可能存在的衛(wèi)生問題。
五星級(jí)酒店消防安全管理制度篇九
本賓館投入了大量的資金，購買了火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)和滅火系統(tǒng)。這對(duì)賓館消防工作起到了積極的作用，但是賓館的消防工作應(yīng)以預(yù)防為主，為了做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備，根據(jù)本賓館的實(shí)際情況，制定本規(guī)定。
第二章 職責(zé)
l、認(rèn)真執(zhí)行消防法規(guī)，搞好消防安全工作。
2、認(rèn)真組織制定消防規(guī)章制度和滅火預(yù)案。
3、組織實(shí)施消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。
4、立足自防自救，對(duì)員工進(jìn)行防火安全教育。
5、布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報(bào)告消防工作。
6、組織防火檢查，消除火險(xiǎn)隱患。
7、積極組織人員撲救火災(zāi)事故。
第三章 消防要求
1、員工必須嚴(yán)格遵守防火安全制度，參加消防活動(dòng)。
2、熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設(shè)備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設(shè)備的使用方法，必須知道消防器材的保養(yǎng)措施。
3、消防中心電話號(hào)碼“119”，救火時(shí)必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。
4、嚴(yán)禁員工將貨物堆放在消火栓上、滅火器的周圍。嚴(yán)禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。
5、如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時(shí)報(bào)告上級(jí)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理。
第四章 防火管理
1、無論本單位、外單位及施工單位，如果要?jiǎng)踊鸲急仨毜礁嬷踩肯揽刂浦行模瑖?yán)格遵守消防動(dòng)火規(guī)定，并配備相應(yīng)數(shù)量的滅火器材。
2、重點(diǎn)部位動(dòng)火須由經(jīng)理簽字。動(dòng)火時(shí)，安全警衛(wèi)人員必須在場監(jiān)護(hù)。
3、嚴(yán)禁在防火通道、樓梯口內(nèi)堆放貨物，疏散標(biāo)志和出口指示標(biāo)志應(yīng)完好，應(yīng)急照明設(shè)施必須保證正常。
4、嚴(yán)禁施工單位將易燃、易爆物品帶進(jìn)酒店范圍內(nèi)，如施工單位確需使用，應(yīng)報(bào)安全部消防監(jiān)控中心及工程部，征得有關(guān)人員同意后方可使用。
6、進(jìn)行油炸食品、電烤食品電動(dòng)機(jī)注意控制油溫、油量，防止油鍋著火。
7、變電所、配電室、空調(diào)機(jī)房等地，不準(zhǔn)存放易燃易爆和化學(xué)物品，嚴(yán)禁吸煙。
8、生鮮處所有的排油煙機(jī)及管道，應(yīng)定期清理油垢，在清理衛(wèi)生時(shí)，不得將水噴淋到電源插座和開關(guān)上，防止電源短路引發(fā)火災(zāi)。
第五章 消防設(shè)備的使用與維護(hù)
1、嚴(yán)格維護(hù)消防設(shè)備，要定期派人協(xié)助消控人員進(jìn)行測驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，以保證設(shè)備的完好狀態(tài)。
2、滅火裝置、消火栓、噴淋、手動(dòng)報(bào)警按鈕每月檢查一次。
3、配備的輕便手提式干粉滅火器，擺放位置須明顯易取，任何部門及個(gè)人，不得隨意挪動(dòng)。
4、滅火器由部門派專人負(fù)責(zé)保管及外表衛(wèi)生清潔，干粉滅火器每兩年由消防中心經(jīng)過測試更換一次。
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《消防法》的各項(xiàng)防火安全制度。
2、客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作，隨時(shí)注意火源、火種，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時(shí)熄滅后再倒入垃圾帶內(nèi)以防著火。
3、對(duì)房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理，發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負(fù)荷用電等問題除及時(shí)采取措施外，要立即通知工程部檢修，并報(bào)安全部。
4、要?jiǎng)褡栀e客不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進(jìn)樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應(yīng)及時(shí)報(bào)告安全部。
5、要及時(shí)清理房間的可燃物品，如：不用的廢紙、報(bào)紙、資料及木箱、紙箱(盒)等以便減少起火隱患。如果客人房間可燃物品較多，又不讓清理的或不遵守公安部門制定的住宿防火規(guī)定的，要及時(shí)報(bào)告安全部。
6、服務(wù)員必須做到人人熟悉滅火器存放的位置，掌握滅火器的性能及使用方法，滅火器存放的位置不得隨意移動(dòng)，并維護(hù)好轄區(qū)內(nèi)一切消防設(shè)施，設(shè)備。
7、在遇有火情時(shí)，應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火行動(dòng)，并按上級(jí)指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護(hù)現(xiàn)場和客人的財(cái)產(chǎn)安全。
1、前廳工作人員要隨時(shí)注意、發(fā)現(xiàn)并制止賓客將易燃易爆物品、槍-支-彈-藥、化學(xué)劇毒，放射性物質(zhì)帶進(jìn)飯店區(qū)域，如賓客不聽勸阻，應(yīng)立即報(bào)告值班經(jīng)理和安全部。
2、要隨時(shí)注意賓客扔掉的煙頭、火柴棒，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)急時(shí)處理。
3、所有人員必須會(huì)使用滅火器材，熟記就近滅火器材的存放位置，并做好保養(yǎng)和監(jiān)護(hù)工作，發(fā)現(xiàn)有人挪動(dòng)立即制止并報(bào)酒店安全部。
4、不準(zhǔn)堆放廢紙、雜物，嚴(yán)禁在行李寄存處休息。
5、發(fā)生火警后要對(duì)客人進(jìn)行安撫，穩(wěn)定客人的情緒防止出現(xiàn)混亂。
6、發(fā)生火情時(shí)，要及時(shí)報(bào)警并采取應(yīng)急措施。
（一）消防安全教育、培訓(xùn)制度
1、每年以創(chuàng)辦消防知識(shí)宣傳欄、開展知識(shí)競賽等多種形式，提高全體員工的消防安全意識(shí)。
2、定期組織員工學(xué)習(xí)消防法規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度，做到依法治火。
3、各部門應(yīng)針對(duì)崗位特點(diǎn)進(jìn)行消防安全教育培訓(xùn)。
4、對(duì)消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和使用人員應(yīng)進(jìn)行實(shí)地演示和培訓(xùn)。
5、對(duì)新員工進(jìn)行崗前消防培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。
6、因工作需要員工換崗前必須進(jìn)行再教育培訓(xùn)。
7、消控中心等特殊崗位要進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格，持證上崗。
（二）防火巡查、檢查制度
1、落實(shí)逐級(jí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，落實(shí)巡查檢查制度。
2、消防工作歸口管理職能部門每日對(duì)公司進(jìn)行防火巡查。每月對(duì)單位進(jìn)行一次防火檢查并復(fù)查追蹤改善。
3、檢查中發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，檢查人員應(yīng)填寫防火檢查記錄，并按照規(guī)定，要求有關(guān)人員在記錄上簽名。
4、檢查部門應(yīng)將檢查情況及時(shí)通知受檢部門，各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)每日消防安全檢查情況通知，若發(fā)現(xiàn)本單位存在火災(zāi)隱患，應(yīng)及時(shí)整改。
5、對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患未按規(guī)定時(shí)間及時(shí)整改的，根據(jù)獎(jiǎng)懲制度給予處罰。
（三）安全疏散設(shè)施管理制度
1、單位應(yīng)保持疏散通道、安全出口暢通，嚴(yán)禁占用疏散通道，嚴(yán)禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
2、應(yīng)按規(guī)范設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施。
3、應(yīng)保持防火門、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)，并定期組織檢查、測試、維護(hù)和保養(yǎng)。
4、嚴(yán)禁在營業(yè)或工作期間將安全出口上鎖。
5、嚴(yán)禁在營業(yè)或工作期間將安全疏散指示標(biāo)志關(guān)閉、遮擋或覆蓋。
（四）消防控制中心管理制度
1、熟悉并掌握各類消防設(shè)施的使用性能，保證撲救火災(zāi)過程中操作有序、準(zhǔn)確迅速。
2、做好消防值班記錄和交接-班記錄，處理消防報(bào)警電話。
3、按時(shí)交接-班，做好值班記錄、設(shè)備情況、事故處理等情況的交接手續(xù)。無交接-班手續(xù)，值班人員不得擅自離崗。
4、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告，并通知有關(guān)部門及時(shí)修復(fù)。
5、非工作所需，不得使用消控中心內(nèi)線電話，非消防控制中心值班人員禁止進(jìn)入值班室。
6、上班時(shí)間不準(zhǔn)在消控中心抽煙、睡覺、看書報(bào)等，離崗應(yīng)做好交接-班手續(xù)。
7、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)，迅速按滅火作戰(zhàn)預(yù)案緊急處理，并撥打119電話通知公安消防部門并報(bào)告部門主管。
（五）消防設(shè)施、器材維護(hù)管理制度
1、消防設(shè)施日常使用管理由專職管-理-員負(fù)責(zé)，專職管-理-員每日檢查消防設(shè)施的使用狀況，保持設(shè)施整潔、衛(wèi)生、完好。
2、消防設(shè)施及消防設(shè)備的技術(shù)性能的維修保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測由消防工作歸口管理部門負(fù)責(zé)，設(shè)專職管-理-員每日按時(shí)檢查了解消防設(shè)備的運(yùn)行情況。查看運(yùn)行記錄，聽取值班人員意見，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)安排維修，使設(shè)備保持完好的技術(shù)狀態(tài)。
3、消防設(shè)施和消防設(shè)備定期測試：
頭至少每年輪測一次。
（2）消防水泵、噴淋水泵、水幕水泵每月試開泵一次，檢查其是否完整好用。
（3）正壓送風(fēng)、防排煙系統(tǒng)每半年檢測一次。
（4）室內(nèi)消火栓、噴淋泄水測試每季度一次。
（5）其它消防設(shè)備的測試，根據(jù)不同情況決定測試時(shí)間。
4、消防器材管理：
（1）每年在冬防、夏防期間定期兩次對(duì)滅火器進(jìn)行普查換藥。
（2）派專人管理，定期巡查消防器材，保證處于完好狀態(tài)。
（3）對(duì)消防器材應(yīng)經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)丟失、損壞應(yīng)立即補(bǔ)充并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
（4）各部門的消防器材由本部門管理，并指定專人負(fù)責(zé)。
（六）火災(zāi)隱患整改制度
1、各部門對(duì)存在的火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以消除。
2、在防火安全檢查中，應(yīng)對(duì)所發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患進(jìn)行逐項(xiàng)登記，并將隱患情況書面下發(fā)各部門限期整改，同時(shí)要做好隱患整改情況記錄。
3、在火災(zāi)隱患未消除前，各部門應(yīng)當(dāng)落實(shí)防范措施，確保隱患整改期間的消防安全，對(duì)確無能力解決的重大火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)提出解決方案，及時(shí)向單位消防安全責(zé)任人報(bào)告，并由單位上級(jí)主管部門或當(dāng)?shù)卣畧?bào)告。
4、對(duì)公安消防機(jī)構(gòu)責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫出隱患整改的復(fù)函，報(bào)送公安消防機(jī)構(gòu)。
（七）用火、用電安全管理制度
1、用電安全管理：
(1)嚴(yán)禁隨意拉設(shè)電線，嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。
(2)電氣線路、設(shè)備安裝應(yīng)由持證電工負(fù)責(zé)。
(3)各部門下班后，該關(guān)閉的電源應(yīng)予以關(guān)閉。
(4)禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。
2、用火安全管理：
（1）嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)火審批制度，確需動(dòng)火作業(yè)時(shí)，作業(yè)單位應(yīng)按規(guī)定向消防工作歸口管理部門申請(qǐng)“動(dòng)火許可證”。
（2）動(dòng)火作業(yè)前應(yīng)清除動(dòng)火點(diǎn)附近5米區(qū)域范圍內(nèi)的易燃易爆危險(xiǎn)物品或作適當(dāng)?shù)陌踩綦x，并向保衛(wèi)部借取適當(dāng)種類、數(shù)量的滅火器材隨時(shí)備用，結(jié)束作業(yè)后應(yīng)即時(shí)歸還，若有動(dòng)用應(yīng)如實(shí)報(bào)告。
（3）如在作業(yè)點(diǎn)就地動(dòng)火施工，應(yīng)按規(guī)定向作業(yè)點(diǎn)所在單位經(jīng)理級(jí)(含)以上主管人員申請(qǐng)，申請(qǐng)部門需派人現(xiàn)場監(jiān)督并不定時(shí)派人巡查。離地面2米以上的高架動(dòng)火作業(yè)必須保證有一人在下方專職負(fù)責(zé)隨時(shí)撲滅可能引燃其它物品的火花。
（4）未辦理“動(dòng)火許可證”擅自動(dòng)火作業(yè)者，本單位人員予以記小過二次處分，嚴(yán)重的予以開除。
（八）易燃易爆危險(xiǎn)物品和場所防火防爆制度
1、易燃易爆危險(xiǎn)物品應(yīng)有專用的庫房，配備必要的消防器材設(shè)施，倉管人員必須由消防安全培訓(xùn)合格的`人員擔(dān)任。
2、易燃易爆危險(xiǎn)物品應(yīng)分類、分項(xiàng)儲(chǔ)存?；瘜W(xué)性質(zhì)相抵觸或滅火方法不同的易燃易爆化學(xué)物品，應(yīng)分庫存放。
3、易燃易爆危險(xiǎn)物品入庫前應(yīng)經(jīng)檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)，出入庫應(yīng)進(jìn)行登記。
4、庫存物品應(yīng)當(dāng)分類、分垛儲(chǔ)存，每垛占地面積不宜大于一百平方米，垛與垛之間不小于一米，垛與墻間距不小于零點(diǎn)五米，垛與梁、柱的間距不小于零點(diǎn)五米，主要通道的寬度不小于二米。
5、易燃易爆危險(xiǎn)物品存取應(yīng)按安全操作規(guī)程執(zhí)行，倉庫工作人員應(yīng)堅(jiān)守崗位，非工作人員不得隨意入內(nèi)。
6、易燃易爆場所應(yīng)根據(jù)消防規(guī)范要求采取防火防爆措施并做好防火防爆設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作。
（九）義務(wù)消-防-隊(duì)組織管理制度
1、義務(wù)消防員應(yīng)在消防工作歸口管理部門領(lǐng)導(dǎo)下開展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和滅火技能訓(xùn)練，各項(xiàng)技術(shù)考核應(yīng)達(dá)到規(guī)定的指標(biāo)。
2、要結(jié)合對(duì)消防設(shè)施、設(shè)備、器材維護(hù)檢查，有計(jì)劃地對(duì)每個(gè)義務(wù)消防員進(jìn)行輪訓(xùn)，使每個(gè)人都具有實(shí)際操作技能。
3、按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案每半年進(jìn)行一次演練，并結(jié)合實(shí)際不斷完善預(yù)案。
4、每年舉行一次防火、滅火知識(shí)考核，考核優(yōu)秀給予表彰。
5、不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高防火滅火自救能力。
（十）滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度
1、制定符合本單位實(shí)際情況的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。
2、組織全員學(xué)習(xí)和熟悉滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。
3、每次組織預(yù)案演練前應(yīng)精心開會(huì)部署，明確分工。
4、應(yīng)按制定的預(yù)案，至少每半年進(jìn)行一次演練。
1、應(yīng)按規(guī)定正確安裝、使用電器設(shè)備，相關(guān)人員必須經(jīng)必要的培訓(xùn)，獲得相關(guān)部門核發(fā)的有效證書方可操作。各類設(shè)備均需具備法律、法規(guī)規(guī)定的有效合格證明并經(jīng)維修部確認(rèn)后方可投入使用。電氣設(shè)備應(yīng)由持證人員定期進(jìn)行檢查(至少每月一次)。
2、防雷、防靜電設(shè)施定期檢查、檢測，每季度至少檢查一次、每年至少檢測一次并記錄。
3、電器設(shè)備負(fù)荷應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，接頭牢固，絕緣良好，保險(xiǎn)裝置合格、正常并具備良好的接地，接地電阻應(yīng)嚴(yán)格按照電氣施工要求測試。
4、各類線路均應(yīng)以套管加以隔絕，特殊情況下，亦應(yīng)使用絕緣良好的鉛皮或膠皮電纜線。各類電氣設(shè)備及線路均應(yīng)定期檢修，隨時(shí)排除因絕緣損壞可能引起的消防安全隱患。
5、未經(jīng)批準(zhǔn)，嚴(yán)禁擅自加長電線。各部門應(yīng)積極配合安全小組、維修部人員檢查加長電線是否僅供緊急使用、外殼是否完好、是否有維修部人員檢測后投入使用。
6、電器設(shè)備、開關(guān)箱線路附近按照本單位標(biāo)準(zhǔn)劃定黃色區(qū)域，嚴(yán)禁堆放易燃易爆物并定期檢查、排除隱患。
7、設(shè)備用畢應(yīng)切斷電源。未經(jīng)試驗(yàn)正式通電的設(shè)備，安裝、維修人員離開現(xiàn)場時(shí)應(yīng)切斷電源。
8、除已采取防范措施的部門外，工作場所內(nèi)嚴(yán)禁使用明火。
9、使用明火的部門應(yīng)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全規(guī)定和操作流程，做到用火不離人、人離火滅。
10、場所內(nèi)嚴(yán)禁吸煙并張貼禁煙標(biāo)識(shí)，每一位員工均有義務(wù)提醒其他人員共同遵守公共場所禁煙的規(guī)定。
（十二）消防安全工作考評(píng)和獎(jiǎng)懲制度
1、對(duì)消防安全工作作出成績的，予以通報(bào)表揚(yáng)或物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
2、對(duì)造成消防安全事故的責(zé)任人，將依據(jù)所造成后果的嚴(yán)重性予以不同的處理，除已達(dá)到依照國家《治安管理處罰條例》或已夠追究刑事責(zé)任的事故責(zé)任人將依法移送國家有關(guān)部門處理外，根據(jù)本單位的規(guī)定，對(duì)下列行為予以處罰：
（1）有下列情形之一的，視損失情況與認(rèn)識(shí)態(tài)度除責(zé)令賠償全部或部分損失外，予以口頭告誡：
a、使用易燃危險(xiǎn)品未嚴(yán)格按照操作程序進(jìn)行或保管不當(dāng)而造成火警、火災(zāi)，損失不大的；
b、在禁煙場所吸煙或處置煙頭不當(dāng)而引起火警、火災(zāi)，損失不大的；
c、未及時(shí)清理區(qū)域內(nèi)易燃物品，而造成火災(zāi)隱患的；
f、未經(jīng)批準(zhǔn)，玩弄消防設(shè)施、器材，未造成不良后果的；
g、對(duì)安全小組提出的消防隱患未予以及時(shí)整改而無法說明原因的部門管理人員；
h、阻塞消防通道、遮擋安全指示標(biāo)志等未造成嚴(yán)重后果的。
（2）有下列情形之一的，視情節(jié)輕重和認(rèn)識(shí)態(tài)度，除責(zé)令賠償全部或部分損失外，予以通報(bào)批評(píng)：
a、擅自使用易燃、易爆物品的；
b、擅自挪用消防設(shè)施、器材的位置或改為它用的；
c、違反安全管理和操作規(guī)程、擅離職守從而導(dǎo)致火警、火災(zāi)損失輕微的；
d、強(qiáng)迫其他員工違規(guī)操作的管理人員；
e、發(fā)現(xiàn)火警，未及時(shí)依照緊急情況處理程序處理的；
f、對(duì)安全小組的檢查未予以配合、拒絕整改的管理人員。
（3）對(duì)任何事故隱瞞事實(shí)，不處理、不追究的或提供虛假信息的，予以解聘。
（4）對(duì)違反消防安全管理導(dǎo)致事故發(fā)生(損失輕微的)，但能主動(dòng)坦白并積極協(xié)助相關(guān)部門處理事故、挽回?fù)p失的肇事者或責(zé)任人可視情況予以減輕或免予處罰。
滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案
酒店（賓館）內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，立即組成火場指揮處，下設(shè)四個(gè)組：通訊聯(lián)絡(luò)組、滅火行動(dòng)組、疏散引導(dǎo)組、安全防護(hù)救護(hù)組。
各組職責(zé)：
通訊聯(lián)絡(luò)組：撥“119”向消-防-隊(duì)報(bào)警，同時(shí)通知其它各組人員到位，到主要路口迎接消防車的到來。 滅火行動(dòng)組：利用酒店（賓館）現(xiàn)有的滅火器材組織滅火。
疏散引導(dǎo)組：負(fù)責(zé)組織疏散人員離開火場，搶救受災(zāi)物質(zhì)。負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場的警戒，及時(shí)疏散無關(guān)人員和車輛，保障消防車直接迅速進(jìn)入火場撲救，維護(hù)火場滅火、疏散物資的良好秩序。
安全防護(hù)救護(hù)組：做好火災(zāi)現(xiàn)場安全防護(hù)工作，如有人員傷亡，及時(shí)撥打“120”搶救傷員。
滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案指揮秩序及人員名單：
現(xiàn)場指揮長：
通訊聯(lián)絡(luò)組：
滅火行動(dòng)組：
疏散引導(dǎo)組：
安全防護(hù)救護(hù)組：
五星級(jí)酒店消防安全管理制度篇十
第一條、為進(jìn)一步加強(qiáng)市林業(yè)局機(jī)關(guān)辦公樓消防安全管理，切實(shí)消除火險(xiǎn)隱患，保障機(jī)關(guān)辦公樓和生命財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國消防法》等有關(guān)法律、法規(guī)和市委、市政府、安委會(huì)相關(guān)管理規(guī)定的要求，結(jié)合我局實(shí)際，特制定本制度。
第二條、成立消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部署全局的消防安全工作，研究解決消防安全工作中存在的相關(guān)問題，并接受消防部門的指導(dǎo)和監(jiān)督。
第三條、堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主”的方針。本著誰主管誰負(fù)責(zé)的原則，各處室站所負(fù)責(zé)人為本部門、本單位消防安全責(zé)任人，對(duì)本單位的消防安全工作全面負(fù)責(zé)。
第四條、開展經(jīng)常性的消防安全宣傳教育與培訓(xùn)工作，通過張貼消防圖畫、設(shè)置消防宣傳專欄、消防宣傳公益廣告牌等形式向全體職工宣傳防火、報(bào)警、滅火和應(yīng)急逃生等常識(shí)。
第五條 、每年至少組織一次對(duì)單位職工的集中消防培訓(xùn)。
消防培訓(xùn)主要有下列內(nèi)容：有關(guān)消防知識(shí)、法規(guī)、安全管理制度，消防安全的操作規(guī)程等。消防設(shè)施、滅火器材的性能、使用方法和操作規(guī)程。會(huì)報(bào)警、撲救初期火災(zāi)、自救逃生知識(shí)，組織人員安全疏散等常識(shí)。滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的內(nèi)容、操作程序。
培訓(xùn)的主要人員：消防安全責(zé)任人、消防安全管理人;消防控制室的值班、操作人員;易燃易爆危險(xiǎn)物品的使用、儲(chǔ)存等崗位人員。
第六條、各處室站所主要負(fù)責(zé)人是本單位的消防安全責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)本部門、本單位的消防安全工作。各辦公室、各崗位、庫房、車庫使用人就是本辦公室、本崗位的消防安全責(zé)任人。
第七條 、消防安全責(zé)任人職責(zé)：貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保障消防安全符合規(guī)定，掌握本單位的消防安全情況;確定逐級(jí)消防安全責(zé)任，實(shí)施消防安全管理制度和保障消防安全的操作規(guī)程的監(jiān)督;組織防火檢查，督促整改火災(zāi)隱患，及時(shí)處理涉及消防安全的重大問題。針對(duì)本單位的實(shí)際情況組織制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并組織演練。
管理人職責(zé)：擬訂年度消防安全工作計(jì)劃，組織實(shí)施日常消防安全管理工作;組織制訂消防安全管理制度和保障消防安全的操作規(guī)程，并檢查督促落實(shí);組織實(shí)施防火檢查和火災(zāi)隱患整改;組織實(shí)施對(duì)本單位消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標(biāo)志的維護(hù)保養(yǎng)，確保其完好有效和處于正常運(yùn)行狀態(tài)，確保疏散通道和安全出口暢通;組織從業(yè)人員開展消防知識(shí)、技能的教育和培訓(xùn)，組織滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的實(shí)施和演練。及時(shí)報(bào)告涉及消防安全的重大問題。消防安全責(zé)任人委托的其他消防安全管理工作。
第八條、機(jī)關(guān)消防安全管理工作實(shí)行工作責(zé)任制和責(zé)任追究制，各處室站所負(fù)責(zé)人為直接責(zé)任人。如出現(xiàn)消防安全事故，按照有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)肅追究責(zé)任人和當(dāng)事人責(zé)任。
本制度從下發(fā)之日起執(zhí)行。
五星級(jí)酒店消防安全管理制度篇十一
1.2.防范火災(zāi)事故的發(fā)生。
責(zé)任
1.1.安全組、養(yǎng)修部負(fù)責(zé)執(zhí)行本制度;
1.2.各部門及全體員工履行本制度。
適用范圍：本制度適用于廠
內(nèi)容：
1加強(qiáng)消防安全宣傳，提高員工的消防安全意識(shí);
2.公司成立義務(wù)消防隊(duì)，由保衛(wèi)人員及各部門抽調(diào)人員組成;
3.各部門要單獨(dú)成立義務(wù)消防分隊(duì)，分隊(duì)隊(duì)長原則上由部門主管擔(dān)任;
5.義務(wù)消防隊(duì)要定期培訓(xùn)，熟悉各自業(yè)務(wù)、熟悉各類消防器材的使用;
7.消防器材非緊急情況下不準(zhǔn)動(dòng)用;
8.消防器材及設(shè)施嚴(yán)禁任何人挪動(dòng)，挪用和破壞;
9.嚴(yán)禁堵塞消防通道和緊急疏散通道;
10.不準(zhǔn)占用消防設(shè)施及器材周圍1米范圍內(nèi)的地方;
11.不準(zhǔn)在消防設(shè)施、器材上放置、搭靠物品;
13.易燃、易爆危險(xiǎn)物品要專人負(fù)責(zé)、定點(diǎn)存放，依照危險(xiǎn)物品的管理原則，加強(qiáng)管理。
生產(chǎn)區(qū)安全管理規(guī)定
為加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)的安全管理，保障生產(chǎn)的順利進(jìn)行，故制訂以下安全管理規(guī)定：
1加強(qiáng)明火管理，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)禁止吸煙;
2危險(xiǎn)作業(yè)如動(dòng)火、登高、進(jìn)入密閉場地等須事先申請(qǐng)危險(xiǎn)作業(yè)許可證;
3不準(zhǔn)使用天那水等揮發(fā)性較強(qiáng)的易燃液體擦試機(jī)器設(shè)備、工件、衣服;
5未有安全裝置或安全裝置不齊備及安全裝置失效的設(shè)備，不準(zhǔn)使用;
6停機(jī)修理后的設(shè)備，未經(jīng)徹底檢查，不準(zhǔn)使用;
7維修、檢查設(shè)施時(shí)，必須執(zhí)行鎖機(jī)/掛牌制度;
8不是自已分管或使用的設(shè)備，未經(jīng)主管批準(zhǔn)，不準(zhǔn)使用;
9檢修設(shè)備時(shí)，沒有安全措施或安全措施不落實(shí)，不準(zhǔn)開始檢修;
10不準(zhǔn)將水倒在電氣設(shè)備和線路上，以免破壞絕緣，造成事故;
11不戴安全帽及安全帶，不準(zhǔn)登高作業(yè);
12不準(zhǔn)在消防通道上堆放機(jī)件、產(chǎn)品及器材;
13不準(zhǔn)在電機(jī)的開關(guān)、消防器具放置場所及進(jìn)出口等放置貨物;
15不準(zhǔn)在焊接作業(yè)場所逗留;
17在用機(jī)器設(shè)備的動(dòng)轉(zhuǎn)部位和危險(xiǎn)部位，不準(zhǔn)觸摸、擦試;
18機(jī)器設(shè)備發(fā)生故障或異常時(shí)，不準(zhǔn)不停機(jī)進(jìn)行故障處理;
在工作過程中，若遇自身力量不能完成之作業(yè)，一定要借助工具來進(jìn)行，不準(zhǔn)強(qiáng)力而為，野蠻作業(yè);在使用搬動(dòng)工具時(shí)，應(yīng)小心操作，不準(zhǔn)運(yùn)行過快，遇轉(zhuǎn)彎及進(jìn)出口時(shí)，應(yīng)鳴號(hào)示警。
安全生產(chǎn)責(zé)任制
總經(jīng)理安全職責(zé)
總經(jīng)理是公司安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，對(duì)企業(yè)的安全生產(chǎn)全面負(fù)責(zé)，具體要做到：
1.認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家安全生產(chǎn)方針、政策、法令和上級(jí)指示，把職業(yè)安全衛(wèi)生工作列入企業(yè)的管理的重要議事日程。要親自主持重要的職業(yè)安全衛(wèi)生工作會(huì)議，批閱上級(jí)有關(guān)安全方面的文件，簽發(fā)有關(guān)職業(yè)安全衛(wèi)生工作的重大決定。
2.負(fù)責(zé)建立、健全和落實(shí)各級(jí)安全生產(chǎn)責(zé)任制。督促檢查各部門經(jīng)理抓好安全生產(chǎn)工作，及時(shí)消除安全生產(chǎn)事故隱患。
3.健全安全管理機(jī)構(gòu)，充實(shí)專兼職安全技術(shù)管理人員。定期聽取安全監(jiān)察部門的工作匯報(bào)，及時(shí)研究解決或?qū)徟嘘P(guān)安全生產(chǎn)中的重大問題。
4.組織制定并批準(zhǔn)企業(yè)安全生產(chǎn)規(guī)章制度、安全操作規(guī)程、安全事故應(yīng)急救援預(yù)案和重大的安全技術(shù)措施，解決安措費(fèi)用。
5.按事故處理“四不放過”原則，組織對(duì)重大事故的調(diào)查處理。
6.加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)安全活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)，決定安全方面的重要獎(jiǎng)懲。
7.保證本單位安全生產(chǎn)投入的有效實(shí)施。
8.及時(shí)、如實(shí)報(bào)告生產(chǎn)安全事故。
生產(chǎn)廠長安全職責(zé)
生產(chǎn)廠長是公司安全生產(chǎn)的直接責(zé)任人。要按誰主管誰負(fù)責(zé)的原則，對(duì)主管業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)安全負(fù)責(zé)，并抓好以下工作：
1.堅(jiān)持貫徹“五同時(shí)”的原則，監(jiān)督檢查分管部門對(duì)職業(yè)安全衛(wèi)生各項(xiàng)規(guī)章制度執(zhí)行情況，及時(shí)糾正失職和違章行為。
2.組織制訂、修訂分管部門的安全規(guī)章制度、安全技術(shù)規(guī)程和編制安全技術(shù)措施計(jì)劃，并認(rèn)真組織實(shí)施。
3.組織分管業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的安全大檢查、落實(shí)重大事故隱患的整改，負(fù)責(zé)審批各級(jí)動(dòng)火。
4.組織分管部門開展安全生產(chǎn)競賽活動(dòng)，總結(jié)推廣安全工作的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)單位和個(gè)人。
5.負(fù)責(zé)分管部門的安全教育與考核工作。
6.組織分管部門對(duì)報(bào)上級(jí)安全主管部門以上事故的調(diào)查處理，并及時(shí)向上級(jí)主管部門報(bào)告。
7.定期召開分管部門安全工作會(huì)議，分析安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài)，及時(shí)解決安全生產(chǎn)中存在的問題。
車間主任安全職責(zé)
車間主任對(duì)本單位安全生產(chǎn)全面負(fù)責(zé)，其職責(zé)是：
1.保證國家和企業(yè)安全生產(chǎn)法令、規(guī)定、指示和有關(guān)規(guī)章制度在本車間、本部門貫徹執(zhí)行，把職業(yè)安全衛(wèi)生工作列入議事日程，做到“五同時(shí)”。
2.組織制訂實(shí)施車間安全管理規(guī)定、安全操作規(guī)程和安全技術(shù)措施計(jì)劃。
3.組織對(duì)新工人(包括實(shí)習(xí)、代培人員)進(jìn)行車間安全教育和班組安全教育;對(duì)員工進(jìn)行經(jīng)常性的安全思想、安全知識(shí)和安全技術(shù)教育：開展崗位技術(shù)練兵;定期組織安全技考核;組織并參加班組安全活動(dòng)日活動(dòng)，及時(shí)處理工人提出的意見。
4.每日組織一次全車間安全檢查，落實(shí)隱患整改，保證生產(chǎn)設(shè)備、安全裝備、消防設(shè)施、防護(hù)器材和急救器材等處于完好，教育職工加強(qiáng)維護(hù)，正確使用。
5.組織各項(xiàng)安全生產(chǎn)活動(dòng)，總結(jié)交流安全生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，表彰先進(jìn)班組和個(gè)人。
6.對(duì)本車間發(fā)生的事故及時(shí)報(bào)告和處理，要堅(jiān)持“四不放過”的原則，注意保護(hù)現(xiàn)場，查清原因，分清責(zé)任，采取防范措施對(duì)事故的責(zé)任者提出處理意見，報(bào)主管部門批準(zhǔn)后執(zhí)行。
7.負(fù)責(zé)組織并落實(shí)好動(dòng)火時(shí)的安全措施。
8.建立和健全本車間安全管理網(wǎng)，配備合格的安全技術(shù)人員，充分發(fā)揮車間和班組安全人員的作用。
公司安全督導(dǎo)員職責(zé)
公司安全督導(dǎo)員在生產(chǎn)廠長領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間的安全技術(shù)工作，貫徹上級(jí)安全生產(chǎn)的指示和規(guī)定，并檢查督促執(zhí)行。在業(yè)務(wù)上接受上級(jí)安全監(jiān)察部門的指導(dǎo)，有權(quán)直接向上級(jí)安全技術(shù)監(jiān)察部門匯報(bào)工作，并對(duì)班組安全員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
2.負(fù)責(zé)或參與制訂、修訂公司有關(guān)安全生產(chǎn)管理制度和安全技術(shù)操作規(guī)程，并檢查執(zhí)行情況。
3.負(fù)責(zé)編制公司安全技術(shù)措施計(jì)劃和隱患整改方案，及時(shí)上報(bào)公司和檢查落實(shí)。
二、三級(jí)安全教育。
5.負(fù)責(zé)安排并檢查班組安全活動(dòng)，經(jīng)常組織反事故演習(xí)。
6.參加公司新建。改建、擴(kuò)建工作的設(shè)計(jì)審查、竣工驗(yàn)收和設(shè)備改造、工藝條件變動(dòng)方案的審查，使之符合職業(yè)安全衛(wèi)生技術(shù)要求，落實(shí)裝置檢修停工、開工的安全措施。
7.負(fù)責(zé)公司安全設(shè)備、滅火器材、防護(hù)器材和急救器具的管理;掌握車間工作環(huán)境情況，提出改進(jìn)意見和建議。
8.每天要深人現(xiàn)場檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患，制止違章作業(yè)。在緊急情況下對(duì)不聽勸阻者，可停止其工作，并立即報(bào)請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)處理。檢查落實(shí)動(dòng)火安全措施，確保動(dòng)火安全。
9.參加公司各類事故的調(diào)查處理，做好統(tǒng)計(jì)分析，按時(shí)上報(bào)。
10.健全完善安全管理基礎(chǔ)資料，做到齊全、實(shí)用、規(guī)格化。
生產(chǎn)副廠長安全職責(zé)
1、協(xié)助廠長領(lǐng)導(dǎo)本單位的安全生產(chǎn)工作，對(duì)分管的安全工作負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，具體領(lǐng)導(dǎo)和支持安技部門開展工作。
2.組織職工學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)文件，主持制定安全生產(chǎn)管理制度和安全技術(shù)操作規(guī)程，定期檢查執(zhí)行情況。
3.協(xié)助廠長做好安全生產(chǎn)例會(huì)的準(zhǔn)備工作，對(duì)例會(huì)決定的事項(xiàng)，負(fù)責(zé)組織貫徹落實(shí)。主持召開生產(chǎn)調(diào)度會(huì)，并同時(shí)部署安全生產(chǎn)的有關(guān)事項(xiàng)。
4.主持編制、審查年度安全技術(shù)措施計(jì)劃，并組織實(shí)施。
5.組織車間和有關(guān)部門定期開展各種形式的安全檢查。發(fā)現(xiàn)重大隱患，立即組織有關(guān)人員研究解決，或向廠長及上級(jí)有關(guān)部門提出報(bào)告。在上報(bào)的同時(shí)，組織制訂可靠的臨時(shí)安全措施。
6.發(fā)生重傷及死亡事故，應(yīng)迅速察看現(xiàn)場，及時(shí)準(zhǔn)確地向上級(jí)報(bào)告。同時(shí)主持事故調(diào)查，確定事故責(zé)任，提出對(duì)事故責(zé)任者的處理意見。
機(jī)械管理員責(zé)任制
1，對(duì)機(jī)電、起重設(shè)備，鍋爐，變壓器及自制機(jī)制設(shè)施的安全運(yùn)行負(fù)責(zé)。按照安全技術(shù)規(guī)范經(jīng)常進(jìn)行檢查，并督查各種設(shè)備的維修，保養(yǎng)的進(jìn)行。
2，對(duì)設(shè)備的租賃，要建立安全管理制度，確保租賃設(shè)備完好，安全可靠。
3，對(duì)新購進(jìn)的施工機(jī)械，設(shè)備必須嚴(yán)格檢查和把關(guān)，新購進(jìn)的要有合格證和完整的技術(shù)資料，使用前按制定的安全操作規(guī)程，向有關(guān)人員交底，并進(jìn)行鑒定和驗(yàn)收。
4，參加施工組織設(shè)計(jì)施工方案的的會(huì)議，提出意見，同時(shí)督促落實(shí)，保證實(shí)施。
5，參加因工傷亡及重大事故的調(diào)查，從事故設(shè)備方面認(rèn)真分析事故原因，提出處理的意見，制定防范措施。
工人安全職責(zé)
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，不違反勞動(dòng)紀(jì)律，不違章作業(yè)，對(duì)本崗位的安全生產(chǎn)負(fù)直接責(zé)任。
2.精心操作，嚴(yán)格執(zhí)行工藝紀(jì)律和操作紀(jì)律，做好各項(xiàng)記錄，交接班必須交接安全情況，交班要為接班創(chuàng)造安全生產(chǎn)的良好條件。
3.正確分析、判斷和處理各種事故苗頭，把事故消滅在萌芽狀態(tài)。如發(fā)生事故，要果斷正確處理，及時(shí)如實(shí)地向上級(jí)報(bào)告，并保護(hù)現(xiàn)場，做好詳細(xì)記錄。
4.按時(shí)認(rèn)真進(jìn)行巡回檢查，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處理和報(bào)告。
5.正確操作、精心維護(hù)設(shè)備，保持作業(yè)環(huán)境整潔，搞好文明生產(chǎn)。
6.上崗必須按規(guī)定著裝，妥善保管、正確使用各種防護(hù)器具和滅火器材。
7.積極參加各種安全活動(dòng)、崗位技術(shù)練兵和事故預(yù)知訓(xùn)練。
8.有權(quán)拒絕違章作業(yè)的指令，對(duì)他人違章作業(yè)加以勸阻和制止。
五星級(jí)酒店消防安全管理制度篇十二
為了確保全校師生的人身安全和學(xué)校工作的正常運(yùn)行，杜絕事故的發(fā)生。現(xiàn)規(guī)定食堂管理制度。
一、全體食堂工作人員要經(jīng)常學(xué)習(xí)有關(guān)消防安全知識(shí)，增強(qiáng)消防安全意識(shí)。
二、人人明確工作職責(zé)和消防安全責(zé)任，嚴(yán)格把好各環(huán)節(jié)的消防安全關(guān)。
三、廚房間開爐燒菜煮飯后灶間不離人，引火柴草要與爐火區(qū)隔離。
四、鍋爐工必須持證上崗，經(jīng)常注意巡視鍋爐運(yùn)行情況，定期檢修，禁止違規(guī)冒險(xiǎn)操作。
五、禁止使用電爐燒開水、取暖等。
六、做好滅蠅、滅鼠工作，經(jīng)常查看食堂內(nèi)電路開關(guān)、燈扇等，保證用電安全，防止意外事故發(fā)生。
七、經(jīng)常查看液化灶使用情況，規(guī)范操作，確保安全。
八、食堂重點(diǎn)區(qū)域要有禁火禁煙標(biāo)志。
九、按規(guī)定配置滅火器，并有專人負(fù)責(zé)，會(huì)正確使用。
十、經(jīng)常對(duì)食堂消防安全工作進(jìn)行自查，遇到問題及時(shí)報(bào)告，及時(shí)整改，并有事故發(fā)生應(yīng)急救援預(yù)案。
五星級(jí)酒店消防安全管理制度篇十三
一、店上應(yīng)每月召開一次消防安全例會(huì)。會(huì)議主要的內(nèi)容應(yīng)以研究、部署、落實(shí)本場所的消防安全工作計(jì)劃和措施為主，如涉及消防安全的重大問題，應(yīng)隨時(shí)組織召開專題性會(huì)議。
二、消防安全例會(huì)應(yīng)由消防安全責(zé)任人主持，有關(guān)人員參加，并應(yīng)形成會(huì)議紀(jì)要或決議下發(fā)有關(guān)部門并存檔。
三、會(huì)議議程主要有聽取消防安全管理人員有關(guān)消防情況的通報(bào)，研究分析本單位消防安全形勢(shì)，對(duì)有關(guān)重點(diǎn)、難點(diǎn)問題提出解決辦法，布置消防安全下一階段的工作。
四、涉及消防安全的重大問題召開的專題會(huì)議紀(jì)要或決議，應(yīng)報(bào)送當(dāng)?shù)毓蚕啦块T，并提出針對(duì)性解決方案和具體落實(shí)措施。
五、本店如發(fā)生火災(zāi)事故，事故發(fā)生后應(yīng)召開專門會(huì)議，分析、查找事故原因，總結(jié)事故教訓(xùn)，制定整改措施，進(jìn)一步落實(shí)消防安全管理責(zé)任，防止事故再次發(fā)生。
防火巡查制度
一、防火巡查應(yīng)確定巡查的人員、內(nèi)容、部位和頻次，及時(shí)開展防火巡查。
二、應(yīng)進(jìn)行每日防火巡查。門店在營業(yè)時(shí)間應(yīng)至少每2小時(shí)巡查一次，營業(yè)結(jié)束后應(yīng)檢查并消除遺留火種。
四、防火巡查應(yīng)包括下列內(nèi)容：
1.用火、用電有無違章情況;
2.安全出口、疏散通道是否暢通，有無鎖閉;安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好;
3.常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)，防火卷簾下是否堆放物品;
4.消防設(shè)施、器材是否在位、完整有效。消防安全標(biāo)志是否完好清晰;
5.消防安全重點(diǎn)部位的人員在崗情況;
6.其他消防安全情況。
防火檢查制度
一、防火檢查應(yīng)定期開展，各崗位應(yīng)每天一次。
二、檢查中發(fā)現(xiàn)能當(dāng)場整改的火災(zāi)隱患，立即消除隱患;不能當(dāng)場消除的，及時(shí)上報(bào)主管負(fù)責(zé)人消除解決。
三、防火檢查應(yīng)包括下列內(nèi)容：
1、消防車通道、消防水源;
2、安全疏散通道，安全出口及其疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明;
3、消防安全標(biāo)志的設(shè)置情況;
4、滅火器材配置及其完好情況;
5、建筑消防設(shè)施運(yùn)行情況;
6、用火、用電有無違章情況;
7、消防安全重點(diǎn)部位的管理;
8、防火巡查落實(shí)情況及其記錄;
9、火災(zāi)隱患的整改以及防范措施的落實(shí)情況;
10、易燃易爆危險(xiǎn)物品場所防火、防爆和防雷措施的落實(shí)情況;
11、樓板、防火墻和豎井孔洞等重點(diǎn)防火分隔部位的封堵情況;
12、消防安全重點(diǎn)部位人員及其他員工消防知識(shí)的掌握情況。
五星級(jí)酒店消防安全管理制度篇十四
為了加強(qiáng)和規(guī)范本單位的消防安全管理，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防工作方針，履行各級(jí)消防安全職責(zé)，預(yù)防和減少火災(zāi)危害，根據(jù)《中華人民共和國消防法》和公安部《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》的要求，落實(shí)消防安全逐級(jí)負(fù)責(zé)制，根據(jù)“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，現(xiàn)將本單位各級(jí)消防安全職責(zé)和其他有關(guān)消防安全職責(zé)規(guī)定如下：
一、本單位的法定代表人是本單位消防安全職責(zé)人。
二、本單位總經(jīng)理為本單位消防安全管理人。
三、本單位職能管理部為本單位消防安全歸口管理職能部門，職能管理部總監(jiān)為消防安全歸口管理職能部門職責(zé)人;職能管理部確定一人為本單位專職消防安全管理人。
四、本單位所屬各部門主要負(fù)責(zé)人是本單位的消防安全職責(zé)人，對(duì)本部門消防安全職責(zé)人負(fù)責(zé)。
五、各單位應(yīng)確定總經(jīng)理為消防安全管理人，并確定消防安全歸口管理職能部門、部門職責(zé)人和專(兼)職消防安全管理人。
六、單位應(yīng)成立消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，小組組長由消防安全職責(zé)人總經(jīng)理擔(dān)任，消防安全歸口管理職能部門職責(zé)人為副組長，各部門消防安全管理人為成員。
七、根據(jù)人員變動(dòng)及時(shí)明確消防安全管理工作機(jī)構(gòu)人員，每年年初對(duì)消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員進(jìn)行一次調(diào)整。
八、消防安全職責(zé)人應(yīng)當(dāng)履行下列消防安全職責(zé)：
1、貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保障單位消防安全貼合規(guī)定，掌握本單位的消防安全情景;
2、將消防工作與本部門的經(jīng)營、管理等活動(dòng)統(tǒng)籌安排;
3、為消防安全供給必要的經(jīng)費(fèi)和組織保障。
九、消防安全管理人職責(zé)
消防安全管理人對(duì)單位的消防安全職責(zé)人負(fù)責(zé)，實(shí)施和組織落實(shí)下列消防安全管理工作：
1、擬訂年度消防工作計(jì)劃，組織實(shí)施日常消防安全管理工作;
2、組織制訂消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程并檢查督促其落實(shí);
3、擬訂消防安全工作的資金投入和組織保障方案;
4、組織實(shí)施防火檢查和火災(zāi)隱患整改工作。
十、消防安全歸口管理職能部門負(fù)責(zé)人職責(zé)
3、組織擬訂消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程，并檢查督促其落實(shí)。
十一、消防安全管理人員的職責(zé)
3、分析單位防火安全情景，參與擬定單位消防工作計(jì)劃，防火措施和滅火預(yù)案，負(fù)責(zé)協(xié)助其領(lǐng)導(dǎo)做好消防安全工作，為領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀。
十二、崗位消防安全職責(zé)
1、所有員工都必須對(duì)本崗位的消防安全負(fù)責(zé)，明確自我的職責(zé)區(qū)和具體崗位的防火任務(wù)。
2、嚴(yán)格遵守局和所在單位的消防安全管理制度，保證本崗位的消防安全。
3、經(jīng)常結(jié)合本崗位的消防安全工作特點(diǎn)進(jìn)行自檢，及時(shí)處置火災(zāi)隱患。
五星級(jí)酒店消防安全管理制度篇十五
根據(jù)新修訂《中華人民共和國消防法》和公司有關(guān)安全管理規(guī)定，結(jié)合營運(yùn)車輛實(shí)際情況，特制訂本制度。
一、營運(yùn)車輛消防安全管理實(shí)行分級(jí)管理制度，定三級(jí)防火責(zé)任制，公司法人代表是營運(yùn)車輛消防安全管理工作一級(jí)責(zé)任人，各分公司負(fù)責(zé)人是二級(jí)責(zé)任人，車輛承包者是三級(jí)責(zé)任人。
二、營運(yùn)車輛要按規(guī)定配備一定數(shù)量的滅火器和安全錘:28人(含28人)以下客運(yùn)車輛配載不少于4公斤滅火器，不少于2個(gè)安全錘;28人以上客運(yùn)車輛配載不少于8公斤滅火器，不少于4個(gè)安全錘。
三、滅火器及安全錘必須有固定架并放于適當(dāng)位置，位置要醒目，便于取用，在發(fā)生火情時(shí)旅客和司乘人員能及時(shí)使用。
四、營運(yùn)車輛承包者或司乘人員是車輛消防安全管理的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)對(duì)車輛滅火器進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改，定期進(jìn)行年檢、打壓等。
五、司乘人員要具備一定的消防安全常識(shí)，要熟悉滅火器的使用方法。
六、營運(yùn)車輛內(nèi)禁止旅客吸煙，車輛在發(fā)生故障時(shí)不準(zhǔn)使用明火。
七、因車輛滅火器配備不足或滅火器失效，以及發(fā)生火情司乘人員逃離，不組織施救，或其它因司乘人員自身問題導(dǎo)致車輛火情擴(kuò)大的，公司將追究當(dāng)事人的責(zé)任。
五星級(jí)酒店消防安全管理制度篇十六
(一)遵守法律規(guī)定。各級(jí)各類醫(yī)療機(jī)構(gòu)要嚴(yán)格遵守《消防法》、《安全生產(chǎn)法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》等法律法規(guī)。
(二)執(zhí)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。貫徹執(zhí)行《ws 308 醫(yī)療機(jī)構(gòu)消防安全管理》、《醫(yī)療機(jī)構(gòu)基礎(chǔ)設(shè)施消防安全規(guī)范》和《ga 654人員密集場所消防安全管理》等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
(三)規(guī)范消防行為。建立健全消防安全自查、火災(zāi)隱患自除、消防責(zé)任自負(fù)以及自我管理、自我評(píng)估、自我提升的工作機(jī)制，確保本單位消防安全萬無一失。
(一)落實(shí)主體責(zé)任。貫徹《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)和改進(jìn)消防工作的意見》，全面實(shí)行“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)”制度，建立逐級(jí)消防安全責(zé)任制，明確各崗位消防安全職責(zé)。法定代表人或主要負(fù)責(zé)人是單位的消防安全第一責(zé)任人。屬于消防安全重點(diǎn)單位的醫(yī)療機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)確定消防安全管理人。
(二)履行消防職責(zé)。成立消防安全管理部門，具體承擔(dān)本單位的消防安全管理工作，負(fù)責(zé)制定和落實(shí)年度消防工作計(jì)劃，組織開展防火巡查、檢查和隱患排查，加強(qiáng)宣傳教育培訓(xùn)、應(yīng)急疏散演練;確定專(兼)職消防管理人員，具體實(shí)施消防安全管理各項(xiàng)工作。按照《醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)災(zāi)害事故防范和應(yīng)急處置指導(dǎo)意見》要求，切實(shí)做好各項(xiàng)防范和應(yīng)急處置工作。
(一)堅(jiān)持日常巡查。醫(yī)療機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)明確巡查人員和重點(diǎn)巡查部位，每日組織開展防火巡查并填寫巡查記錄表，住院區(qū)及門診區(qū)白天至少2次，住院區(qū)及急診區(qū)夜間至少2次，其他場所每日至少1次，對(duì)巡查發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場處理或及時(shí)上報(bào)。應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況相應(yīng)加大巡查頻次和力度。
(二)突出巡查重點(diǎn)。
1.用火、用電、用油、用氣等有無違章情況;
2.安全出口、消防通道是否暢通，安全疏散指示標(biāo)識(shí)、應(yīng)急照明系統(tǒng)是否完好;
5.醫(yī)療機(jī)構(gòu)內(nèi)施工場所消防安全情況。
(三)嚴(yán)格規(guī)范控制室工作。消防值班人員應(yīng)持有消防行業(yè)特有工種職業(yè)資格證書。消防控制室實(shí)行24小時(shí)值班制度，每班不少于2人。應(yīng)確保自動(dòng)消防設(shè)施處于正常工作狀態(tài)。接到火情報(bào)警后，應(yīng)當(dāng)以最快方式進(jìn)行確認(rèn)和處置，并確認(rèn)聯(lián)動(dòng)控制開關(guān)處于自動(dòng)狀態(tài)，同時(shí)撥打“119”報(bào)警并啟動(dòng)應(yīng)急疏散和滅火預(yù)案。
(一)開展防火安全檢查。每月至少組織1次防火檢查和消防設(shè)施聯(lián)動(dòng)運(yùn)行測試，建立和實(shí)施消防設(shè)施日常維護(hù)保養(yǎng)制度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患和問題立即督促整改。
(二)突出檢查重點(diǎn)。
1.消防安全工作制度落實(shí)情況以及日常防火巡查工作落實(shí)情況;
2.重點(diǎn)工種工作人員以及全體醫(yī)護(hù)人員消防安全知識(shí)和基本技能掌握情況;
3.消防控制室日常工作情況，消防安全重點(diǎn)部位日常管理情況;
4.消防設(shè)施設(shè)備運(yùn)行和維護(hù)保養(yǎng)情況，電氣線路、燃?xì)夤艿蓝ㄆ跈z查情況;
5.火災(zāi)隱患整改和日常防范措施落實(shí)情況。
(三)消除安全隱患。建立火災(zāi)隱患信息檔案和臺(tái)賬，形成隱患目錄，并在單位內(nèi)部公示。隱患治理要實(shí)行報(bào)告、登記、整改、銷號(hào)的一系列閉環(huán)管理，確保整改責(zé)任、資金、措施、期限和應(yīng)急預(yù)案“五落實(shí)”。
(一)嚴(yán)禁使用未經(jīng)消防行政許可或者不符合消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求的建筑物及場所，嚴(yán)禁違規(guī)新建、擴(kuò)建、改建不符合消防安全標(biāo)準(zhǔn)的構(gòu)筑物(含室內(nèi)外裝修、建筑保溫、用途變更等)。
(二)嚴(yán)禁采用夾芯材料燃燒性能低于a級(jí)的彩鋼板作為室內(nèi)分隔或搭建臨時(shí)建筑。
(三)嚴(yán)禁擅自停用關(guān)閉消防設(shè)備設(shè)施以及埋壓圈占消火栓，嚴(yán)禁設(shè)置影響疏散逃生和滅火救援的鐵柵欄，嚴(yán)禁鎖閉堵塞安全出口、占用消防通道和撲救場地。
(四)嚴(yán)禁違規(guī)儲(chǔ)存、使用易燃易爆危險(xiǎn)品，嚴(yán)禁在病房樓內(nèi)使用液化石油氣和天然氣，嚴(yán)禁在室內(nèi)吸煙和違規(guī)使用明火等。
(五)嚴(yán)禁私拉亂接電氣線路、超負(fù)荷用電，嚴(yán)禁使用非醫(yī)療需要的電爐、熱得快等大功率電器。
(一)醫(yī)療機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)對(duì)全體職工(包括非正式職工、實(shí)習(xí)生、進(jìn)修生、規(guī)培生等)的消防安全宣傳教育培訓(xùn)，職工受訓(xùn)率必須達(dá)到100%，每年至少開展1次火災(zāi)事故應(yīng)急演練。要監(jiān)督第三方服務(wù)公司，培訓(xùn)有關(guān)服務(wù)人員。
(二)人人掌握“四會(huì)”消防常識(shí)，會(huì)查找火災(zāi)隱患、會(huì)撲救初起火災(zāi)、會(huì)組織人員疏散逃生、會(huì)開展消防安全宣傳教育，掌握消防設(shè)施器材使用方法和逃生自救技能。
(三)特別注重對(duì)新職工和轉(zhuǎn)崗職工進(jìn)行崗前消防知識(shí)培訓(xùn)，對(duì)住院患者和陪護(hù)人員及時(shí)開展消防安全提示。病房要配備適量的防煙面罩、應(yīng)急燈等應(yīng)急裝備。
(四)結(jié)合老、弱、病、殘、孕、幼的認(rèn)知和行動(dòng)特點(diǎn)，制定針對(duì)性強(qiáng)的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，明確每班次、各崗位人員及其報(bào)警、疏散和撲救初起火災(zāi)的職責(zé)，并每半年至少演練1次。要配備相應(yīng)的輪椅、擔(dān)架等疏散工具，對(duì)無自理能力和行動(dòng)不便的患者逐一明確疏散救護(hù)人員。
(五)建立消防志愿者隊(duì)伍，積極發(fā)揮工會(huì)組織的監(jiān)督作用，設(shè)立監(jiān)督舉報(bào)電話、傳真、郵箱、微信等，引導(dǎo)社會(huì)和全體職工共同監(jiān)督、參與和支持消防安全工作。
(一)建立穩(wěn)定的資金投入機(jī)制，持續(xù)加強(qiáng)人防、技防和物防建設(shè)，消防安全工作經(jīng)費(fèi)增長幅度不少于本單位經(jīng)費(fèi)投入平均增長水平。
(二)持續(xù)加大消防安全基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，按照國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)配置消防設(shè)施、器材，并定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)和檢測，確保有效運(yùn)行。主要消防設(shè)施設(shè)備應(yīng)當(dāng)張貼維護(hù)保養(yǎng)、檢測情況記錄卡。
(三)設(shè)有自動(dòng)消防設(shè)施的醫(yī)療機(jī)構(gòu)，可以委托具有相應(yīng)資質(zhì)的消防技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)和檢測，每年至少檢測1次。屬于火災(zāi)高危單位的，應(yīng)當(dāng)每年至少開展1次消防安全評(píng)估，針對(duì)評(píng)估結(jié)果加強(qiáng)和改進(jìn)消防工作。
(四)消防設(shè)施器材要設(shè)置規(guī)范醒目的標(biāo)識(shí)，用文字或圖例標(biāo)明操作使用方法，消防通道、安全出口和消防重點(diǎn)部位應(yīng)當(dāng)設(shè)置警示提示標(biāo)識(shí)。
(五)確保報(bào)警系統(tǒng)和應(yīng)急照明的齊全、靈敏、有效。
(一)醫(yī)療機(jī)構(gòu)黨政領(lǐng)導(dǎo)班子每年專題研究消防安全工作不少于1次，帶隊(duì)檢查消防安全每年不少于2次。
(二)制定完善消防安全規(guī)章制度，及時(shí)總結(jié)實(shí)踐中的好經(jīng)驗(yàn)、好做法，提煉固化為規(guī)章制度和操作標(biāo)準(zhǔn)。
(三)對(duì)消防工作人員和消防志愿者進(jìn)行經(jīng)常性的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)、法規(guī)培訓(xùn)，切實(shí)增強(qiáng)消防技能，提高工作水平。
(四)關(guān)心愛護(hù)消防工作一線人員，不斷改善工作環(huán)境，保障和提高待遇，加大考核培養(yǎng)及交流使用力度。
(一)醫(yī)療機(jī)構(gòu)要認(rèn)真遵守本規(guī)定，自覺接受各級(jí)衛(wèi)生計(jì)生、中醫(yī)藥行政部門和公安機(jī)關(guān)的檢查指導(dǎo)，持續(xù)加強(qiáng)本單位的消防安全工作。
(二)對(duì)本單位發(fā)生的火災(zāi)事故要如實(shí)、及時(shí)上報(bào)衛(wèi)生計(jì)生、中醫(yī)藥行政部門以及公安消防管理部門，不得遲報(bào)、瞞報(bào)和漏報(bào)。
(三)主動(dòng)研究分析各地各類典型火災(zāi)事故案例，深刻汲取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，舉一反三，嚴(yán)防類似事故發(fā)生。
(四)按照國務(wù)院辦公廳《消防工作考核辦法》，科學(xué)制定并嚴(yán)格實(shí)施獎(jiǎng)懲制度，將消防工作情況納入單位年度考評(píng)內(nèi)容。
(五)對(duì)成績突出的部門和個(gè)人進(jìn)行表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)未依法履行職責(zé)或違反單位消防安全制度并造成損失的責(zé)任人員和部門負(fù)責(zé)人嚴(yán)肅處理。
五星級(jí)酒店消防安全管理制度篇十七
圖書館是學(xué)院的文獻(xiàn)信息中心，收藏著大量的文獻(xiàn)資料，是安全保衛(wèi)的重點(diǎn)。為加強(qiáng)圖書(檔案)館的安全保衛(wèi)工作，保證全院師生的生命安全和財(cái)產(chǎn)安全，特制定本安全管理制度。
一、圖書館建立消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)全館消防安全的工作，館長任領(lǐng)導(dǎo)小組組長，成員由各部門主要負(fù)責(zé)人組成。
二、圍繞本館的安全工作，對(duì)工作人員進(jìn)行消防安全教育和消防安全知識(shí)培訓(xùn)。全館人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)和遵守《中華人民共和國消防法》和我院有關(guān)防火安全管理的規(guī)定，提高對(duì)安全工作重要性的認(rèn)識(shí)和防范意識(shí)。
三、按照“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，各業(yè)務(wù)管理部門主要負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)本部門的消防安全工作。
四、嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)館驗(yàn)證制度，嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入圖書館。未經(jīng)批準(zhǔn)，不得將館內(nèi)物品、設(shè)備等公共財(cái)物帶出館。
五、定期派消防安全管理員及其他館內(nèi)工作人員參加治安消防培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)消防安全知識(shí)，每個(gè)工作人員都要熟練掌握常用滅火器等消防器材的使用方法和緊急情況下疏散讀者的基本常識(shí)。消防安全管理員應(yīng)日查周檢，做好檢查記錄，定期檢查更新滅火器材，確保消防器材隨時(shí)備用。
六、圖書館嚴(yán)禁吸煙和使用明火，工作人員應(yīng)以身作則，并糾正讀者的違章行為。
七、每天下班時(shí)必須做到“四關(guān)一切”。即關(guān)電器設(shè)備、關(guān)燈、關(guān)窗、關(guān)門，切斷電源。
八、未經(jīng)允許，任何人不得私拉電線、網(wǎng)絡(luò)線，嚴(yán)禁使用電爐等負(fù)荷較大的電器。
九、在圖書館進(jìn)館處和其他各樓層醒目位置張貼安全通道和安全出口示意圖，工作人員必須熟悉自己崗位的環(huán)境、操作的設(shè)備及物品情況，做到“三知”：知安全出口的數(shù)量和位置；知消防器材的擺放位置；知滅火器材的使用方法。
十、重要部門鑰匙由專人負(fù)責(zé)保管，鑰匙丟失或需另外配備，應(yīng)及時(shí)向館領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告和請(qǐng)示。因工作調(diào)動(dòng)或其它原因離開崗位，必須辦好鑰匙交接手續(xù)。
十一、做好每學(xué)期開學(xué)初期和期末、寒暑假及法定節(jié)假日的消防安全自查和專項(xiàng)檢查工作，消除隱患、排除妨害，防止各類安全事故發(fā)生。
十二、在圖書館遇到任何突發(fā)事件，如水情、火情或盜情，值班工作人員要積極采取應(yīng)急措施，防止事態(tài)擴(kuò)大，造成更大危害，必要時(shí)撥打報(bào)警電話：“119”或“110”或“120”，并及時(shí)向館領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)院報(bào)告。
十三、因工作人員的過錯(cuò)導(dǎo)致火災(zāi)等安全事故的發(fā)生或擴(kuò)大，工作人員應(yīng)對(duì)發(fā)生和擴(kuò)大部分承擔(dān)責(zé)任，造成嚴(yán)重后果的，將依法追究法律責(zé)任。