編寫(xiě)教案需要教師對(duì)學(xué)生的個(gè)體差異有充分的了解和把握。教案的編寫(xiě)需要考慮到學(xué)生的實(shí)際水平和知識(shí)背景，確保教學(xué)的適度難度。如果你需要一些關(guān)于教案編寫(xiě)的指導(dǎo)，以下是一些教案范文，供你參考。
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇一
活動(dòng)目的：
1、聽(tīng)歌曲，理解歌詞內(nèi)容，感受歌曲表達(dá)的情感。
2、運(yùn)用動(dòng)作和聲音表達(dá)對(duì)歌曲的感受。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、歌曲《爺爺為我打月餅》。
活動(dòng)過(guò)程：
1、聽(tīng)歌，初步感受歌曲所表達(dá)的意思。
老師：小朋友們聽(tīng)完這首歌，有什么樣的感覺(jué)呀？
2、重復(fù)聽(tīng)一遍，初步理解歌詞內(nèi)容。
這首歌說(shuō)的是什么？
3、一邊聽(tīng)歌一邊觀(guān)看情景表演，進(jìn)一步感受歌曲所表達(dá)的內(nèi)容。
讓幼兒感受爺爺對(duì)小寶貝的愛(ài)。
4、運(yùn)用動(dòng)作和聲音表達(dá)對(duì)歌曲的理解。
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇二
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗；嘗試在面團(tuán)上用模具印花的方法表達(dá)月餅的花紋、圖案。
2、知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶?；顒?dòng)。
3、簡(jiǎn)單了解節(jié)日的來(lái)歷，知道其全稱(chēng)、日期和意義。
活動(dòng)準(zhǔn)備：面粉、月餅?zāi)＞?、帽子，桌布口罩音?lè)。
活動(dòng)過(guò)程：
一、中秋到，道中秋。
你知道中國(guó)特有的節(jié)日嗎？春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、敬老節(jié)、中秋節(jié)的由來(lái)和有關(guān)傳說(shuō)和習(xí)俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月餅、賞月中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對(duì)生活無(wú)限的熱愛(ài)和對(duì)美好生活的向往。
二、看月餅，說(shuō)月餅。
說(shuō)說(shuō)月餅的不同形狀不同，一般多見(jiàn)是圓形，還有方形，心形等等花紋不同。月餅上都有花紋，有的是圖案，有的還有文字。餡兒不同，豆沙、玫瑰、鮮肉等。制作方法不同（制作材料不同），冰激凌、冰皮、廣式、蘇式等。
討論：我們可以用什么方法制作月餅。
老師示范：先取適量的面團(tuán)，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。
四、自由結(jié)伴選擇材料制作。
觀(guān)察幼兒制作情況，適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。（播放音樂(lè)）。
五、介紹、展示自制的月餅。
六、活動(dòng)延伸：
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇三
知道中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗；嘗試在面團(tuán)上用模具印花的方法表達(dá)月餅的花紋、圖案。
知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶?；顒?dòng)。
簡(jiǎn)單了解節(jié)日的來(lái)歷，知道其全稱(chēng)、日期和意義。
面粉、月餅?zāi)＞摺⒚弊?，桌布口罩音?lè)。
一、中秋到，道中秋。
你知道中國(guó)特有的節(jié)日嗎？春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、敬老節(jié)、中秋節(jié)的由來(lái)和有關(guān)傳說(shuō)和習(xí)俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月餅、賞月中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對(duì)生活無(wú)限的熱愛(ài)和對(duì)美好生活的向往。
討論：我們可以用什么方法制作月餅。
老師示范：先取適量的面團(tuán)，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。
四、自由結(jié)伴選擇材料制作。
觀(guān)察幼兒制作情況，適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。（播放音樂(lè)）。
五、介紹、展示自制的月餅。
六、活動(dòng)延伸：
把做好的月餅?zāi)玫绞程谜羰欤尯⒆觽兤穱L自己親手制作的月餅。
參與是一種快樂(lè)，創(chuàng)造是一種享受，合作是一種幸福。通過(guò)此次活動(dòng)，提高了幼兒的動(dòng)腦、動(dòng)手操作能力和想象創(chuàng)造力，同時(shí)也進(jìn)一步增進(jìn)孩子與家長(zhǎng)的親子感情，有效促進(jìn)了家園聯(lián)系。
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇四
活動(dòng)目標(biāo)：
1、學(xué)著用搓、壓的方法，把泥搓園壓扁，并能用工具在泥面上刻印各種花紋。
2、喜歡民間節(jié)日，體驗(yàn)節(jié)日的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
人手一份泥工工具以及刻、印的工具。
活動(dòng)過(guò)程：
1、談話(huà)：八月十五中秋節(jié)。
2、出示月餅，讓孩子們講講月餅的形狀和花紋。
――引出孩子們活動(dòng)興趣。
3、老師講解并示范用橡皮泥做月餅的方法。
a、先搓圓再壓扁，然后在泥面上用工具畫(huà)花紋。
b、用印模的方法做月餅。
4、孩子們操作老師指導(dǎo)。鼓勵(lì)孩子們大膽繪制花紋。
5、月餅展覽會(huì)。――孩子們互相參觀(guān)自己做的月餅，并說(shuō)說(shuō)誰(shuí)做的好？為什么？
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇五
椰蓉(可做6個(gè)50g月餅內(nèi)餡)材料：椰絲100g淡奶油15g黃油25g糖25g蛋1個(gè)做法：椰絲(雪白雪白，而且好香)內(nèi)放入上述材料攪勻即可(要注意的是避免椰蓉過(guò)濕，包餡時(shí)不易操作)。
豆沙(可做8個(gè)50g月餅內(nèi)餡)材料：紅豆300g花生油50g糖60g做法：紅豆浸泡后，放入砂鍋，多放些一些水，用水煮3個(gè)小時(shí)至紅豆酥爛，取出過(guò)篩;鍋內(nèi)放花生油中火火加熱，紅豆泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻。
棗泥(可做4個(gè)50g月餅內(nèi)餡)這是最麻煩的餡了，但是偶老公喜歡吃，再累也值材料：紅棗250g花生油30g糖20g做法：紅棗浸泡后，上蒸籠蒸30分鐘至熟，取出剝殼去核棗泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻(棗本身有甜味，放糖要比其他餡料分量少)。
蓮蓉：(可做6個(gè)50g月餅內(nèi)餡)材料：蓮子250g花生油30g糖50g做法：蓮子浸泡(浸泡四個(gè)小時(shí)以上，一般是上班前泡好，晚上回家可以用了);蓮子中間的芯有苦味，需去芯后加水煮放入砂鍋用水煮3個(gè)小時(shí)至蓮子軟綿，取出用攪拌機(jī)打碎，過(guò)篩成蓮泥;鍋內(nèi)放花生油，蓮泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻，如喜歡可加入奶油。
芋艿：(可做8個(gè)50g月餅內(nèi)餡)材料：芋艿300g花生油60g糖60g做法：芋艿蒸熟，大概40分鐘吧，可以用筷子捅芋艿，如果很容易穿透，就說(shuō)明熟了;取出芋艿壓碎，過(guò)篩成芋泥;鍋內(nèi)放花生油，芋泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻。
南瓜：(可做8個(gè)50g月餅內(nèi)餡)材料：南瓜300g花生油60g糖20g做法：南瓜蒸熟，也差不多蒸了40分鐘吧;取出南瓜壓碎，過(guò)篩成泥;鍋內(nèi)放花生油，南瓜泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻。
栗子：(可做8個(gè)50g月餅內(nèi)餡)材料：栗子500g花生油80g糖80g做法：栗子帶殼用水煮熟，大約20分鐘左右;取出栗子切開(kāi)，用小勺取出栗肉;(鍋內(nèi)放花生油，栗子泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻。
椰蓉(可做6個(gè)50g月餅內(nèi)餡)材料：椰絲100g淡奶油15g黃油25g糖25g蛋1個(gè)做法：椰絲(雪白雪白，而且好香)內(nèi)放入上述材料攪勻即可(要注意的'是避免椰蓉過(guò)濕，包餡時(shí)不易操作)月餅餅皮篇(分量：50gx25個(gè))：
材料：
a.低筋面粉400g。
b.麥芽糖160g水30g。
c.花生油80g奶酪粉15g鹽4g。
d.蛋60g。
e.小蘇打粉2g。
做法：
1.將b材料中的麥芽糖與水混和，攪勻制成麥芽糖漿(代替轉(zhuǎn)換糖漿)。
4.松弛后的油皮取出搓成長(zhǎng)條，切割成20個(gè)小塊即可。
5.等待松弛的過(guò)程中可以將內(nèi)餡準(zhǔn)備好如果第一次做，不知道餡應(yīng)該放多少，可以這樣操作：(以豆沙餡為例)取40g左右的餡料(因?yàn)榕嫉哪Ｗ邮?0g的)放入保鮮袋將保鮮袋包裹的餡料放入模具中，測(cè)量后調(diào)整餡料的分量之后滾圓餡料即可(這個(gè)是豆沙的，將餡料取出滾圓也可以，但是如果是椰蓉這樣比較松散的餡料，建議用保鮮袋操作，十分方便)。
月餅整型烘焙篇：
包餡的方法：
1.取餡料按每個(gè)30g分成20個(gè)，分別滾圓。
3.將收口旋轉(zhuǎn)捏緊，搓圓面團(tuán)壓模的方法：
1.向模具內(nèi)撒入少許面粉，月餅面團(tuán)也滾上一些面粉。
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇六
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道每年的農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，體驗(yàn)民族節(jié)日的快樂(lè)。
2、喜歡民族節(jié)日，了解簡(jiǎn)單的節(jié)日風(fēng)俗和有關(guān)的民間傳說(shuō)。
1、每一個(gè)孩子準(zhǔn)備一塊月餅，并請(qǐng)家長(zhǎng)告訴孩子月餅的品名。
一、通過(guò)討論月亮的變化，讓孩子們知道農(nóng)歷的八月十五是中秋節(jié)，是我們國(guó)家的民間節(jié)日。
二、介紹中秋節(jié)的來(lái)歷，讓孩子們知道中秋節(jié)又叫團(tuán)圓節(jié)。
三、了解人們?cè)谥星锕?jié)的活動(dòng)。問(wèn)：你是怎么過(guò)中秋節(jié)的？你喜歡過(guò)中秋節(jié)嗎？為什么？
四、觀(guān)察月餅，通過(guò)分享月餅體驗(yàn)節(jié)日的快樂(lè)。
1、月餅有很多種，誰(shuí)來(lái)介紹一下自己的月餅？――引導(dǎo)孩子們從形狀、顏色、味道來(lái)介紹。
2、月餅為什么是圓的呢？
3、老師小結(jié)。
五、分享月餅。
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇七
1、知道月餅是中秋節(jié)的食品，通過(guò)觀(guān)察和品嘗，知道月餅有各種各樣的。
2、能用較完整的語(yǔ)言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)與感受。
3、體驗(yàn)和同伴一起分享月餅的快樂(lè)。
1、幼兒每人一塊月餅（自帶、品種不一）。
2、教師準(zhǔn)備蘇式和廣式月餅，水果刀一把。
1、自由觀(guān)察盤(pán)子里的月餅，并和同伴進(jìn)行交流。
2、觀(guān)察月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。
（1）猜猜月餅的餡兒，激發(fā)進(jìn)一步活動(dòng)的興趣。
（2）觀(guān)察切開(kāi)來(lái)的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。
3、拓展經(jīng)驗(yàn)，介紹自己見(jiàn)過(guò)或吃過(guò)的月餅。
4、品嘗月餅，體驗(yàn)和同伴分享的快樂(lè)。
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇八
活動(dòng)目的：
1、知道月餅是中秋節(jié)吃的食物，看一看、品一品，知道有各種不同的月餅。
2、運(yùn)用完整的語(yǔ)言把自己的感受和發(fā)現(xiàn)描述出來(lái)。
3、體會(huì)同小伙伴分享越變得樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、月餅（幼兒每人一塊）。
2、蘇軾、廣式月餅，水果刀。
活動(dòng)過(guò)程：
1、觀(guān)察月餅，并相互討論。
老師：小朋友們瞧一瞧盤(pán)子里都有什么？它們是什么樣的呀？聞一聞，感覺(jué)如何？
2、觀(guān)察月餅餡，知道月餅有各種口味的。
3、請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己吃過(guò)見(jiàn)過(guò)的月餅。
老師：小朋友們還吃過(guò)、見(jiàn)過(guò)其它什么口味的月餅？
4、嘗一嘗。
幼兒品嘗月餅，體會(huì)分享的樂(lè)趣。并且知道月餅是中秋節(jié)吃的食物。
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇九
活動(dòng)目的：
1、學(xué)習(xí)用團(tuán)、壓的動(dòng)作制作月餅。
2、樂(lè)于參加集體活動(dòng)，體會(huì)成功的快感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、橡皮泥、泥工板、娃娃、盤(pán)子。
2、游戲貨架。
活動(dòng)過(guò)程：
1、講故事，引起幼兒興趣。
2、幼兒相互交流討論。
老師：大家都見(jiàn)過(guò)月餅了，請(qǐng)小朋友講一講月餅是什么樣的？是如何做出來(lái)的？
3、教師做示范只做月餅，幼兒仔細(xì)觀(guān)察，掌握材料使用方法及制作過(guò)程。
（1）知道材料的使用方法。
（2）仔細(xì)觀(guān)看老師做示范，掌握整個(gè)制作過(guò)程。
4、動(dòng)手制作月餅。
教師在一旁巡回指導(dǎo)幼兒用團(tuán)、壓等方式只做月餅，并提醒幼兒不要用力壓。
5、欣賞月餅。
請(qǐng)幼兒把形狀好，花紋清晰的月餅送到游戲貨架上。
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇十
1.知道月餅是中秋節(jié)使用的中國(guó)傳統(tǒng)食品。
2.嘗試在油泥上用壓、刻、纏繞、團(tuán)的方法制作月餅。
3.了解中秋節(jié)的`文化內(nèi)涵。
4.了解節(jié)日的來(lái)歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂(lè)于參與節(jié)日的活動(dòng)。
2.各色橡皮泥、泥工板、雪花片。
嘗試在橡皮泥上用壓、刻、纏繞、團(tuán)的方法制作月餅。
教學(xué)方法與手段：欣賞法、練習(xí)法、討論法、多媒體課件法等。
今天我很是開(kāi)心，放手讓幼兒自己去創(chuàng)造，自己去探索，而不是強(qiáng)制性的左右他們的想法，這樣更能促進(jìn)兒童的身心的全面發(fā)展，增添學(xué)習(xí)的興趣，激發(fā)創(chuàng)作的欲望，享受其中的樂(lè)趣。不足之處是我應(yīng)該給孩子提供充足的操作工具，讓孩子信手涂鴉、制作，無(wú)意中會(huì)充實(shí)孩子的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，讓孩子們擁有一個(gè)從容自信的心態(tài)促進(jìn)他們良好的發(fā)展。
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇十一
在中秋節(jié)的時(shí)候，幼兒園里是不是舉辦了
中秋節(jié)自己做月餅
活動(dòng)呢?經(jīng)過(guò)這次活動(dòng)，大家收獲了什么?讓我們寫(xiě)下一篇
中秋節(jié)活動(dòng)總結(jié)
，總結(jié)一下活動(dòng)去情況吧!
中秋節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，它代表著團(tuán)圓、吉祥。
對(duì)于剛?cè)雸@的小班孩子來(lái)說(shuō)，他們并非知道中秋節(jié)的意義與傳統(tǒng)禮節(jié)。
在這次活動(dòng)中，我們主要以“快樂(lè)”為中心點(diǎn)，開(kāi)展了中秋節(jié)的活動(dòng)，以此讓他們體驗(yàn)幼兒園這個(gè)小家庭的團(tuán)圓與快樂(lè)，激發(fā)他們樂(lè)意上幼兒園、愛(ài)幼兒園的美好情感。
中秋節(jié)這天，我們小班孩子和爸爸媽媽一起集合在我們班的教室里面。
在音樂(lè)的節(jié)奏聲中，活動(dòng)開(kāi)始了。
我們班的任務(wù)是大月的一角北海的北字，家長(zhǎng)們你一手我一手的很快就完成了我們的地基部分，小不點(diǎn)們最后用大紅棗子在我們的幫忙下排成北海的北字放在月的上面，他們排得可認(rèn)真了，邊排邊說(shuō)“讓大紅棗排成火車(chē)”。
在活動(dòng)中，小朋友們邊欣賞我們干活邊品嘗從家里帶來(lái)地月餅，象一只只放飛的小鳥(niǎo)，顯得格外的高興。
小妮妮拿著月餅塞到我嘴里說(shuō)：“老師你吃。
我張大嘴巴咬了一小口還故作美味地說(shuō)：“哇，這月餅好甜呀。
這時(shí)許多小朋友都跑了過(guò)來(lái)，把月餅往我嘴里塞。
我說(shuō)：“你們知道今天為什么要吃月餅嗎?”有一個(gè)小朋友喊了起來(lái)“中秋節(jié)”。
其他小朋友也跟著說(shuō)“中秋節(jié)”。
我肯定地說(shuō)：“對(duì)，中秋節(jié)，是人們團(tuán)圓地日子，所以我們小朋友也團(tuán)圓在一起過(guò)節(jié)，我們把月餅分給大家一起吃好不好!”小朋友都把月餅給了我，切成小塊分給大家。
在贈(zèng)送月餅的同時(shí)，我們還鼓勵(lì)孩子互相說(shuō)祝福的話(huà)。
中秋節(jié)即將來(lái)臨，在商家的宣傳和大人的談?wù)撝?，孩子們感受到了中秋的?jié)日氣氛。
他們不時(shí)會(huì)問(wèn)：“老師，為什么要過(guò)中秋節(jié)”“老師，中秋一定要吃月餅嗎?”“老師，你知道月餅是怎樣做的嗎?”看到孩子們很有興致的談?wù)撝星锏脑?huà)題，我班組織了一系列活動(dòng)。
1、我們一起收集了關(guān)于中秋節(jié)的故事和傳說(shuō)，在孩子們大致了解一些后，教師再以動(dòng)畫(huà)課件的形式使孩子們更多的了解了中秋節(jié)的由來(lái)。
2、作月餅，使孩子們了解月餅的制作過(guò)程，提高孩子的動(dòng)手能力，激發(fā)了幼兒自己制作的興趣。
1) 向父母、長(zhǎng)輩了解月餅是怎樣做的'。
2) 借助原由經(jīng)驗(yàn)，共同交流、討論月餅的制作過(guò)程。
孩子們紛紛發(fā)表自己的不同見(jiàn)解，有的說(shuō)：“做月餅要用面”，有的說(shuō)：“要加糖 ”，還有的說(shuō)：“要用烤箱或微波爐烤烤才行”。
他們制作月餅的愿望越來(lái)越強(qiáng)烈。
我沒(méi)有立即帶他們做，而是與孩子們充分討論，討論的問(wèn)題是：“做月餅要先怎樣?”“再怎樣?”“還需要加那些東西。
3) 孩子們表征月餅制作方案，使他們的活動(dòng)計(jì)劃更明確。
4) 第一次分組制作月餅
幼兒開(kāi)始制作了，在做月餅的過(guò)程中，他們發(fā)現(xiàn)了許多問(wèn)題“怎樣讓粘在手上的面掉下來(lái)?”“月餅做多大合適?”“需要放多少陷?”帶著問(wèn)題孩子們嘗試了第一次制作。
當(dāng)品嘗到自己的勞動(dòng)成果時(shí)，孩子們甭提多高興了。
但高興過(guò)后，問(wèn)題又來(lái)了，他們發(fā)現(xiàn)制作的月餅特別硬，和買(mǎi)來(lái)的月餅有所不同。
我們又針對(duì)如何制作使月餅變軟的話(huà)題討論開(kāi)了。
有的說(shuō)：“要多加油”，有的說(shuō)“讓面軟一些”，還有的說(shuō)“要多加水”。
討論后，我們請(qǐng)來(lái)了伙房的張叔叔，請(qǐng)他為小朋友講講月餅的配料和制作過(guò)程，大家都明白了，做月餅，在和面時(shí)要放泡達(dá)粉，這樣才能使面酥軟可口。
5)孩子們的第二次制作。
孩子們?cè)诘诙沃谱鲿r(shí)有了一些經(jīng)驗(yàn)，在和面時(shí)記住放上了泡達(dá)粉，在親身感受中切實(shí)的了解了面的變軟。
同時(shí)孩子們注意在包餡時(shí)多包，這樣才好吃。
第二次的制作，使孩子們能熟練與同伴合作一起做月餅。
3、月餅的品嘗與分享。
孩子們?cè)谧约浩穱L的同時(shí)，想到了送給親人嘗一嘗，想到了送給全園的老師和小朋友嘗一嘗，從中體驗(yàn)分享的快樂(lè)。
4、表達(dá)與表現(xiàn)。
孩子們將做月餅的情景和感受，用繪畫(huà)方式表現(xiàn)了出來(lái)。
在整個(gè)制作中，他們從設(shè)計(jì)到實(shí)踐記錄，從感知到真實(shí)體驗(yàn)，不斷的獲得了有益的生活經(jīng)驗(yàn)，我想他們會(huì)記憶更深。
5、活動(dòng)反思：
在做月餅活動(dòng)中教師不是教給幼兒怎樣做，而是引導(dǎo)幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)和探究，使孩子們?cè)趯?shí)踐嘗試中不斷的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，教師引導(dǎo)幼兒積極思維，想辦法去解決問(wèn)題，從中了解了制作的方法，體會(huì)勞動(dòng)的不易，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。
在送月餅的同時(shí)，幼兒學(xué)會(huì)了關(guān)心周?chē)挠H人和同伴。
中秋佳節(jié)是我們中國(guó)一個(gè)傳統(tǒng)的重大節(jié)日,一年一度的中秋佳節(jié)，是孩子們觀(guān)賞月亮，品嘗月餅，學(xué)習(xí)分享的大好時(shí)機(jī)。
為了使孩子們感受民族傳統(tǒng)文化之美，活動(dòng)前讓孩子們自己和家長(zhǎng)一起買(mǎi)月餅，帶月餅到幼兒園，并請(qǐng)家長(zhǎng)們配合晚上和幼兒在家一起觀(guān)賞美麗的月光。
為了讓幼兒能夠在幼兒園也感受到節(jié)日氣氛，于是便設(shè)計(jì)了這個(gè)節(jié)后開(kāi)展的中秋主題活動(dòng)，請(qǐng)幼兒和自己的同學(xué)、老師一起品嘗月餅，共享節(jié)日的快樂(lè)。
幼兒自己要?jiǎng)邮肿龆Y物送給自己的爸爸媽媽?zhuān)處煵⒅v解爸爸媽媽每天工作又要照顧自己是很辛苦的，讓幼兒們能夠體諒到爸爸媽媽的辛苦，所以自己要認(rèn)真做一份 “愛(ài)心禮物”送給自己的爸爸媽媽?zhuān)瑏?lái)表達(dá)自己對(duì)爸爸媽媽的愛(ài)。
放學(xué)回家，爸爸媽媽來(lái)接時(shí)要對(duì)他們說(shuō)一聲：爸爸媽媽中秋快樂(lè)，并把禮物送給他們。
家長(zhǎng)們接到 “愛(ài)心禮物”很開(kāi)心，對(duì)我們的活動(dòng)也很滿(mǎn)意。
動(dòng)手制作“愛(ài)心禮物”是本次活動(dòng)的亮點(diǎn)部分。
由于已經(jīng)是大班孩子了，動(dòng)手能力比較強(qiáng)，所以才會(huì)請(qǐng)他們動(dòng)手制作禮物，雖然他們是大班的孩子，不過(guò)他們是新生，有的還沒(méi)有上過(guò)幼兒園，所以對(duì)他們的要求不是很高，教師做好禮盒，請(qǐng)幼兒自己在禮盒上貼上教師準(zhǔn)備好的圖片(星星、愛(ài)心、花、蘋(píng)果等)，來(lái)美化送給爸爸媽媽的禮盒，還把自己畫(huà)好的愛(ài)心放在禮盒里面，這說(shuō)明自己特別愛(ài)自己的爸爸媽媽?zhuān)炎约旱膼?ài)心送給他們。
品嘗月餅是讓幼兒了解到傳統(tǒng)文化，因?yàn)橐恢币詾榘嗽率逯星锕?jié)都是要品嘗月餅的，而且全家要一起邊吃月餅邊欣賞月亮，月餅是圓的所以要代表全家團(tuán)圓的意思。
同時(shí)請(qǐng)幼兒通過(guò)邊品嘗邊了解的方法，知道了月餅還有多種口味有、水果月餅、豆沙月餅、蓮蓉月餅等。
不足之處，本次活動(dòng)的環(huán)境布置沒(méi)有表現(xiàn)出節(jié)日的氣氛，導(dǎo)致節(jié)日氣氛不太濃。
教師可以講解一起關(guān)于月亮的知識(shí)。
如果能布置相應(yīng)的環(huán)境，講解一些月亮的知識(shí)相信幼兒對(duì)于節(jié)日的感受體驗(yàn)會(huì)更加深刻一些，了解的會(huì)更多一些。
從本次活動(dòng)的整個(gè)開(kāi)展情況來(lái)看，對(duì)幼兒對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日文化中秋很感興趣，了解了中秋要團(tuán)圓，并能夠教育幼兒在節(jié)日時(shí)獻(xiàn)給爸爸媽媽自己制作的禮物。
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇十二
1、初步了解中秋節(jié)的來(lái)歷和中秋賞月吃月餅的習(xí)俗。
2、能畫(huà)出不同顏色花紋的月餅，體驗(yàn)節(jié)日的快樂(lè)。
3、體驗(yàn)運(yùn)用不同方式與同伴合作作畫(huà)的樂(lè)趣。
4、引導(dǎo)幼兒能用輔助材料豐富作品，培養(yǎng)他們大膽創(chuàng)新能力。
1、《中秋月兒圓》教學(xué)資源；
2、不同款式的月餅圖片；
3、彩筆、油畫(huà)棒（水彩筆）。
一、談話(huà)引出課題。
小朋友想想你記憶中月亮是什么樣子的？（圓圓的半圓形彎彎的）。
二、播放《中秋月兒圓》教學(xué)資源，了解月亮變化的過(guò)程。
三、介紹中秋節(jié)的由來(lái)及相關(guān)習(xí)俗。
出示月餅圖片，引導(dǎo)幼兒討論月餅的外形、顏色、味道，說(shuō)說(shuō)為什么中秋節(jié)要吃月餅？
小結(jié)：中秋節(jié)也就是農(nóng)歷八月十五，是月亮最圓的時(shí)候，古人又稱(chēng)團(tuán)圓節(jié)，是歡慶豐收、家人團(tuán)聚、賞月、品月餅的傳統(tǒng)節(jié)日，月餅圓圓就像月亮一樣人們都要吃月餅來(lái)歡慶中秋節(jié)。月餅也象征團(tuán)圓，一般人們把一個(gè)月餅分開(kāi)來(lái)全家吃，就好像全家人永不分開(kāi)。
四、引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)自己想做什么樣的“月餅”，從月餅的顏色，形狀，圖案等方面進(jìn)行引導(dǎo)。
在指導(dǎo)過(guò)程中，提醒幼兒用不同顏色來(lái)表示不同口味的月餅，如紅色——草莓味、黃色——橙子味、綠色——青草味等等讓幼兒纏身作畫(huà)的熱情。
六、作品欣賞并展示。
孩子們學(xué)習(xí)積極性高。但在開(kāi)始作畫(huà)時(shí)，相當(dāng)一部分孩子不敢下筆，在老師的鼓勵(lì)和引領(lǐng)后才紛紛動(dòng)筆畫(huà)。分析原因，平時(shí)鍛煉機(jī)會(huì)不足，缺乏自信心所致，大家認(rèn)為，教學(xué)時(shí)間太長(zhǎng)，在這次教學(xué)中，教師的教學(xué)程序清晰有序，過(guò)程生動(dòng)、有趣，方法得當(dāng)。富于啟發(fā)性、探究性，更重要的是教師的教態(tài)、語(yǔ)言、語(yǔ)氣始終充滿(mǎn)感染力，深深吸引著孩子們情緒愉快地積極、主動(dòng)參與到教學(xué)中，因此，整個(gè)教學(xué)過(guò)程氣氛活躍，效果理想。
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇十三
活動(dòng)目的：
1，了解月餅的基本形狀——圓形。
2，能夠畫(huà)出自己心中的月餅。
3，體會(huì)畫(huà)出美麗月餅的樂(lè)趣。
4，愿意積極參加活動(dòng)，感受節(jié)日的快樂(lè)。
5，了解節(jié)日的來(lái)歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂(lè)于參與節(jié)日的活動(dòng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
彩筆，畫(huà)紙。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
畫(huà)出規(guī)整的圓形，自己設(shè)計(jì)月餅內(nèi)部的樣子。
活動(dòng)過(guò)程：
導(dǎo)入。
前幾天，我們過(guò)了一個(gè)快樂(lè)的中秋節(jié)，小朋友們?cè)趺催^(guò)的呢?
幼兒自由表述自己的中秋節(jié)。
哇，小朋友們都吃過(guò)月餅呀?那么，月餅是什么樣子呀?
畫(huà)月餅送給小動(dòng)物。
恩，有的小朋友呢，想出了去給小動(dòng)物們買(mǎi)月餅這個(gè)主意。小朋友們真棒，愿意跟小動(dòng)物們分享我們的`東西，但是呢，老師這里有一個(gè)不花錢(qián)，小動(dòng)物們也能夠收到小朋友們的心意喲。
教師巡視指導(dǎo)。
點(diǎn)評(píng)。
對(duì)孩子們畫(huà)的月餅表?yè)P(yáng)，除非有特大失誤，不批評(píng)。
小朋友們把自己的月餅交到老師這里，老師放學(xué)就幫大家送到兔子家里，讓他給森林的小動(dòng)物發(fā)月餅。
教學(xué)反思：
設(shè)計(jì)這節(jié)課的目的，讓幼兒認(rèn)識(shí)月餅的制作方法，讓幼兒的制作做進(jìn)一步的裝飾。有些小朋友無(wú)從下手，對(duì)這些小朋友老師要多在旁邊指導(dǎo)，才能完成。
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇十四
1、知道中秋節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，體驗(yàn)中秋節(jié)歡樂(lè)的氣氛。
2、了解月餅的制作過(guò)程，學(xué)習(xí)壓 、團(tuán)等操作技能。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、橡皮泥，幾個(gè)不同形狀、花紋的月餅。
2、塑料刀、尺子、花生、米、花瓣、樹(shù)葉等。
活動(dòng)過(guò)程
一、激趣導(dǎo)入
教師猜謎語(yǔ)：“又圓又方，又甜又香；平時(shí)少見(jiàn)，中秋用上”（月餅）讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗，引起幼兒關(guān)于月餅的興趣。
1、每年的八月十五這一天是什么節(jié)日？（中秋節(jié)）為什么這個(gè)節(jié)日要吃月餅?zāi)?？（月餅圓圓的，象征著家家團(tuán)圓的意思。）
2、今天，我們來(lái)上一次美術(shù)手工課，大家猜一猜要做什么？（月餅）
對(duì)，中秋節(jié)快到了，就讓我們一起來(lái)學(xué)做月餅。
二、觀(guān)察、講解
教師出示已經(jīng)做好的幾個(gè)“月餅”，幼兒先觀(guān)察制作月餅的材料，說(shuō)說(shuō)自己知道的一些做法，調(diào)動(dòng)幼兒制作月餅的積極性。
師：大家看老師制作的這幾個(gè)“月餅”，仔細(xì)觀(guān)察一下它們的的顏色、形狀、用料等等。
這個(gè)月餅是用橡皮泥做的，圓圓的，上面有五顏六色的花紋；另外一個(gè)月餅是正方形的，周?chē)妹?、豆、花瓣、?shù)葉等制作的花紋。
下面我們也學(xué)著做一做，看誰(shuí)能制作出漂亮的月餅。
三、制作
教師給幼兒發(fā)放橡皮泥及其廢舊報(bào)紙，帶領(lǐng)幼兒學(xué)習(xí)壓、切、團(tuán)等操作技能。
制作過(guò)程指導(dǎo)
（1）先將報(bào)紙鋪到桌子上，再將橡皮泥泥放在手中，用手心揉揉成一個(gè)球形，將球形泥放在報(bào)紙上，用手心使勁壓一壓，壓成一個(gè)扁扁的圓形。再用塑料刀在周?chē)吘墑澇鲆粭l條小花邊。
（2）利用米、豆、花瓣等物品，發(fā)揮想象、創(chuàng)新的能力，嘗試制作多種花紋、形狀各異、美麗好看的月餅。
四、月餅展評(píng)
將幼兒制作的月餅進(jìn)行展示，互相評(píng)價(jià)，制作好的進(jìn)行表?yè)P(yáng)，評(píng)選出誰(shuí)做的月餅最漂亮。
小結(jié)及反思
中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，月餅是中秋節(jié)最有代表性的食物，小朋友也熟知，但對(duì)于制作過(guò)程比較生疏。為了增加幼兒對(duì)月餅的了解程度，我設(shè)計(jì)了這堂課，幼兒通過(guò)自己動(dòng)手做月餅，掌握一些食品制作技能，從而發(fā)揮了想象力，體驗(yàn)動(dòng)手操作帶來(lái)的快樂(lè)。
設(shè)計(jì)意圖：
中秋節(jié)即將來(lái)臨，孩子對(duì)月餅的了解已有不少，月餅的樣子、月餅的大小、月餅上的花紋等，為了幫助幼兒進(jìn)一步的對(duì)中秋節(jié)這個(gè)節(jié)日的了解以及正確掌握捏泥的技能，我設(shè)計(jì)了這個(gè)活動(dòng)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)觀(guān)察知道月餅是圓圓的扁扁的，上面有好看的花紋，了解花紋在月餅上的分布。
2、在搓圓和壓扁的基礎(chǔ)上制作月餅，了解花紋的分布，學(xué)習(xí)用輔助材料在月餅上印花紋。
3、對(duì)泥工活動(dòng)有興趣，有表現(xiàn)簡(jiǎn)單物體的能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、橡皮泥、泥工板、雪花積木。
2、積木、月餅實(shí)物。
3、拍攝一段做月餅印花的視頻或圖片。
活動(dòng)過(guò)程：
1、談話(huà)：好吃的月餅。知道月餅是圓圓的，上面有好看的花紋和字等圖案。
師：你吃過(guò)月餅嗎？月餅是什么樣子的？
教師出示月餅，引導(dǎo)幼兒討論月餅的樣子。
師：老師手里拿的是什么？誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)月餅是什么樣子的？花紋有什么意思呢？
2、觀(guān)看ppt，了解花紋在月餅上的分布，知道邊緣、中心都有花紋。觀(guān)看、討論，重點(diǎn)欣賞花紋在月餅的什么位置。
3、討論：怎么做月餅？了解制作月ing的方法和過(guò)程，鞏固搓圓和壓扁的技能。
師：老師給大家準(zhǔn)備了橡皮泥和花片積木，我們?cè)趺从孟鹌つ嘧鲈嘛災(zāi)兀磕阆朐趺醋瞿兀?BR> 請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)自己制作月餅的想法。
4、教師示范月餅的制作方法，觀(guān)看制作月餅的視頻或圖片。
師：我們先把橡皮泥放在手心里團(tuán)圓，再壓扁，最后用花片積木在月餅中間或邊上印花。
5、幼兒動(dòng)手制作月餅，師巡回指導(dǎo)，終點(diǎn)指導(dǎo)團(tuán)圓和印花。
6、展示作品，評(píng)價(jià)、分享月餅。
1.知道中秋節(jié)的由來(lái)，體驗(yàn)節(jié)日歡樂(lè)氣氛，知道中秋節(jié)要吃月餅的傳統(tǒng)習(xí)俗。
2.了解月餅的制作過(guò)程，發(fā)展團(tuán)、壓 、切、扣等技能。能選擇小木棒等輔助工具刻花紋。
3.讓幼兒發(fā)揮想象力，利用廢舊物品裝飾月餅表面，培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新能力。
1、橡皮泥，不同形狀、花紋的月餅3——4個(gè)。
2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具(小棒、瓶蓋、雪花片、模具等)、廢舊報(bào)紙。
3.葵花籽，花生、小米、大米、綠豆等各色五谷雜糧若干，花瓣、樹(shù)葉等若干。
一、導(dǎo)入活動(dòng)
教師利用提問(wèn)和猜謎語(yǔ)的方式讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗，引起幼兒做月餅的`興趣。
(1)“上節(jié)課我給大家講了《中秋月兒圓》這個(gè)故事，這個(gè)故事講了一件什么事情?誰(shuí)發(fā)明了月餅?(后羿)是為了紀(jì)念誰(shuí)呢?(嫦娥)什么時(shí)候吃月餅?zāi)?(八月十五)這一天是什么節(jié)日?(中秋節(jié))為什么要吃月餅?zāi)?(中秋節(jié)我們有吃月餅的習(xí)俗，月餅圓圓的象征團(tuán)圓之意。)”
(2)“今天我們來(lái)上一次手工課，猜猜要做什么?我給大家猜一個(gè)謎語(yǔ)提示一下，‘又圓又方，又甜又香;平時(shí)少見(jiàn)，中秋用上。’(月餅)小朋友非常聰明，就是月餅，今天我們一起來(lái)做月餅。
二、教師出示已經(jīng)做好的幾個(gè)“月餅”進(jìn)行示范講解，幼兒觀(guān)察制作月餅的材料，說(shuō)說(shuō)使用的方法和技巧，調(diào)動(dòng)幼兒制作月餅的積極性?！袄蠋熯@里已經(jīng)做好了幾個(gè)月餅，大家一起欣賞吧，注意仔細(xì)觀(guān)察老師月餅的顏色、形狀、用什么材料做的，這個(gè)月餅是用泥做的，什么形狀呢?(圓圓的)上面用橡皮泥做的各色花紋，五顏六色的非常漂亮，月餅周?chē)吷嫌盟芰系肚谐鲆坏赖赖缎图y。這個(gè)月餅使用橡皮泥做的，是一個(gè)小動(dòng)物的形狀，取一塊橡皮泥，放在模具里壓平，反過(guò)來(lái)將模型磕出來(lái)就可以了，周?chē)眯∶?、綠豆等五谷雜糧及花瓣樹(shù)葉制作的花紋，讓我的月餅更加的漂亮，真的好想吃一口啊!
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇十五
復(fù)習(xí)音樂(lè)《爺爺為我打月餅》，熟記歌詞與節(jié)奏。
根據(jù)教師和多媒體的幫助下，學(xué)會(huì)整套舞蹈動(dòng)作。
感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂(lè)教學(xué)的樂(lè)趣。
通過(guò)整體欣賞音樂(lè)、圖片和動(dòng)作，幫助幼兒理解歌詞內(nèi)容。
多媒體視頻、音樂(lè)、電子琴、鈴鼓人手一個(gè)。
一、音樂(lè)導(dǎo)入。
1、回憶歌曲唱法、節(jié)奏，為學(xué)舞蹈做基礎(chǔ)。
2、教師彈奏電子琴，復(fù)習(xí)《爺爺為我打月餅》歌曲唱法。
二、觀(guān)看多媒體視頻。
1、觀(guān)看舞蹈《爺爺為我打月餅》，引起幼兒對(duì)舞蹈的興趣。
2、看視頻讓幼兒先跟著練習(xí)做舞蹈動(dòng)作。
3、讓幼兒注意打月餅的動(dòng)作和節(jié)奏感。
三、學(xué)舞蹈動(dòng)作。
1、在學(xué)舞蹈之前，每人手拿鈴鼓準(zhǔn)備好。
2、教師唱一句做相應(yīng)的動(dòng)作，幼兒也跟著做動(dòng)作。
3、在教學(xué)中強(qiáng)調(diào)舞蹈開(kāi)場(chǎng)的動(dòng)作，多重復(fù)的.練習(xí)。
4、練習(xí)手拿鈴鼓打節(jié)奏，邊做動(dòng)作邊注意節(jié)奏。
5、在打月餅的動(dòng)作時(shí)，幼兒要隨著老師轉(zhuǎn)成一個(gè)圈。
6、舞蹈的動(dòng)作要多做幾遍，才能熟能生巧。
四、學(xué)會(huì)聽(tīng)音樂(lè)，記住做動(dòng)作。
五、跟著音樂(lè)，做舞蹈《爺爺為我打月餅》全套的動(dòng)作。
六、舞蹈表演，用鈴鼓完成舞蹈《爺爺為我打月餅》。
這是一首活潑、歡快的歌曲。整個(gè)教學(xué)中，層層遞進(jìn)，生動(dòng)感人，啟發(fā)幼兒積極投入。談話(huà)的方式引入中秋節(jié)，農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一。讓孩子們親身置身于過(guò)中秋節(jié)的情景之中。通過(guò)這次的教學(xué)，我覺(jué)得要上好一個(gè)教學(xué)，老師要通過(guò)各種手段調(diào)動(dòng)幼兒的積極性，這樣才能讓教學(xué)起到更好的效果。
小百科：月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗始于唐朝。
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇十六
1.欣賞各種月餅外形的美。
2.嘗試制作月餅，體驗(yàn)創(chuàng)作的樂(lè)趣。
1.課件準(zhǔn)備：奇奇月餅店圖片；各種月餅圖片。
2.紙面教具：月餅店字樣。
3.材料準(zhǔn)備：
(2)橡皮泥、美工板、牙簽、小紙盒、彩帶、彩紙、剪刀等材料和工具。
1.自由欣賞。
引導(dǎo)語(yǔ):奇奇的月餅店就要開(kāi)張了。今天，它送來(lái)了許多月餅，讓我們一起去看一看吧。
引導(dǎo)幼兒自由欣賞，看一看月餅上有什么圖案，議一議為什么要設(shè)計(jì)這樣的圖案，比比哪一種圖案最美、最有特色。
小結(jié):月餅的圖案精美、造型獨(dú)特，體現(xiàn)了我們國(guó)家的文化特色。
2.制作月餅。
引導(dǎo)語(yǔ):買(mǎi)月餅的人實(shí)在是太多了，奇奇忙不過(guò)來(lái)，讓我們一起幫奇奇做月餅吧!
引導(dǎo)幼兒與同伴交流分享自己制作的月餅作品。
3.月餅店。
引導(dǎo)語(yǔ):小朋友們做了這么多的月餅，讓我們一起幫奇奇賣(mài)月餅吧!
鼓勵(lì)幼兒分角色，運(yùn)用自制的月餅作品玩“月餅店”游戲。
1.在美術(shù)區(qū)提供相關(guān)的美工材料，引導(dǎo)幼兒繼續(xù)制作月餅。
2.引導(dǎo)幼兒在角色游戲中增加“月餅加工廠(chǎng)”“月餅店”等游戲主題（資源包中提供字樣供老師打?。?。
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇十七
今天的月亮是一年中最圓的一天了，沒(méi)錯(cuò)，今天是8月15中秋節(jié)。
俗話(huà)說(shuō)的好，中秋月圓人團(tuán)圓。下午，我們?nèi)チ送馄偶?，正好趕上大媽媽做月餅，已經(jīng)做完一批了，順手拿了一個(gè)，想起來(lái)老師說(shuō)要參加有關(guān)中秋節(jié)的活動(dòng)，我想：這不正是一個(gè)有關(guān)中秋節(jié)的活動(dòng)嗎？就坐下和大媽媽一起做起了月餅。
我看著大媽媽做的有模有樣，就向她探討這個(gè)怎么做的，大媽媽告訴我有秘訣，就是手機(jī)上下載“下廚房”app軟件，就能找到你想做的美食的制作方法。我們做的是咸蛋黃月餅，查了出來(lái)，材料不少：咸蛋黃、黃油（或豬油）、水、面粉、玉米油、白糖、紅豆沙、低筋面粉，有一些還要精確到克，差一丁點(diǎn)就可能改變?cè)嘛灥奈兜馈?BR> 接下來(lái)要開(kāi)始做了一看步驟，沒(méi)想到那么復(fù)雜：先把咸蛋黃放入白酒里浸泡一會(huì)兒，去腥，在預(yù)熱180度烤10分鐘，把白糖、水、玉米油和面粉一起揉成面團(tuán)，摸著光滑，這是油皮，再把黃油和低筋面粉揉成摸起來(lái)粗糙的油酥面團(tuán)，然后分成相同的數(shù)量，用油皮包住油酥，壓成長(zhǎng)條形，卷起來(lái)放一邊松弛，同時(shí)利用松弛的時(shí)間做餡，把紅豆沙做皮，包住咸蛋黃，和油團(tuán)一樣多，最后把松弛完的油團(tuán)兩邊往上一拉，一邊捏，搟園皮，把餡包住，再刷上蛋黃液，撒上芝麻，一個(gè)個(gè)搬至烤箱中，同時(shí)把烤箱調(diào)至180度，烤上30分鐘，這樣一個(gè)個(gè)白團(tuán)團(tuán)再水深火熱中慢慢烤熟。時(shí)間一分一秒的過(guò)去了，烤箱中的香味撲鼻而來(lái)，我的口水情不自禁的流了下來(lái)，實(shí)在太香了，因?yàn)樵嘛炦€沒(méi)散熱，我只能對(duì)著烤箱垂涎三尺，等到溫度一點(diǎn)點(diǎn)的散去，月餅一個(gè)個(gè)蹦q在我的面前，我立馬拿起一個(gè)往嘴巴里塞，這個(gè)時(shí)候我的味蕾得到了滿(mǎn)足，實(shí)在是太好吃了，我兩眼冒光，立馬又拿了一個(gè)吃了起來(lái)，等到兩個(gè)月餅光榮地躺在我的肚子里的時(shí)候，我終于飽了！
在我和大媽媽的分工合作下，我們做了整整100個(gè)月餅，真的是自己動(dòng)手做的味道也不一樣，這真的是一個(gè)難忘的中秋佳節(jié)！
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇十八
1、能回憶我吃過(guò)的月餅，在月餅上畫(huà)出圖案。
3、愿意積極參加活動(dòng)，感受節(jié)日的快樂(lè)。
4、了解節(jié)日的來(lái)歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂(lè)于參與節(jié)日的活動(dòng)。
材料：水彩筆、范例、紙環(huán)境：幼兒在家嘗過(guò)各種各樣的月餅活動(dòng)過(guò)程：
1、回憶講述：我吃過(guò)的月餅是什么樣的？月餅上有什么？（鼓勵(lì)幼兒大膽講述）。
3、幼兒練習(xí)，鼓勵(lì)幼兒能大膽作畫(huà)。
4、展示講評(píng)：我畫(huà)的月餅。
活動(dòng)的開(kāi)展，不僅讓幼兒了解了中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的許多習(xí)俗，更讓幼兒學(xué)會(huì)了分享，提高了對(duì)我國(guó)民族傳統(tǒng)文化的興趣，加深了對(duì)祖國(guó)的熱愛(ài)之情。
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇十九
1、學(xué)習(xí)用團(tuán)、壓的動(dòng)作制作月餅。
2、樂(lè)于參加集體活動(dòng)，體會(huì)成功的快感。
1、橡皮泥、泥工板、娃娃、盤(pán)子。
2、游戲貨架。
1、講故事，引起幼兒興趣。
2、幼兒相互交流討論。
老師：大家都見(jiàn)過(guò)月餅了，請(qǐng)小朋友講一講月餅是什么樣的？是如何做出來(lái)的？
3、教師做示范只做月餅，幼兒仔細(xì)觀(guān)察，掌握材料使用方法及制作過(guò)程。
（1）知道材料的使用方法。
（2）仔細(xì)觀(guān)看老師做示范，掌握整個(gè)制作過(guò)程。
4、動(dòng)手制作月餅。
教師在一旁巡回指導(dǎo)幼兒用團(tuán)、壓等方式只做月餅，并提醒幼兒不要用力壓。
5、欣賞月餅。
請(qǐng)幼兒把形狀好，花紋清晰的月餅送到游戲貨架上。
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇一
活動(dòng)目的：
1、聽(tīng)歌曲，理解歌詞內(nèi)容，感受歌曲表達(dá)的情感。
2、運(yùn)用動(dòng)作和聲音表達(dá)對(duì)歌曲的感受。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、歌曲《爺爺為我打月餅》。
活動(dòng)過(guò)程：
1、聽(tīng)歌，初步感受歌曲所表達(dá)的意思。
老師：小朋友們聽(tīng)完這首歌，有什么樣的感覺(jué)呀？
2、重復(fù)聽(tīng)一遍，初步理解歌詞內(nèi)容。
這首歌說(shuō)的是什么？
3、一邊聽(tīng)歌一邊觀(guān)看情景表演，進(jìn)一步感受歌曲所表達(dá)的內(nèi)容。
讓幼兒感受爺爺對(duì)小寶貝的愛(ài)。
4、運(yùn)用動(dòng)作和聲音表達(dá)對(duì)歌曲的理解。
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇二
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗；嘗試在面團(tuán)上用模具印花的方法表達(dá)月餅的花紋、圖案。
2、知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶?；顒?dòng)。
3、簡(jiǎn)單了解節(jié)日的來(lái)歷，知道其全稱(chēng)、日期和意義。
活動(dòng)準(zhǔn)備：面粉、月餅?zāi)＞?、帽子，桌布口罩音?lè)。
活動(dòng)過(guò)程：
一、中秋到，道中秋。
你知道中國(guó)特有的節(jié)日嗎？春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、敬老節(jié)、中秋節(jié)的由來(lái)和有關(guān)傳說(shuō)和習(xí)俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月餅、賞月中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對(duì)生活無(wú)限的熱愛(ài)和對(duì)美好生活的向往。
二、看月餅，說(shuō)月餅。
說(shuō)說(shuō)月餅的不同形狀不同，一般多見(jiàn)是圓形，還有方形，心形等等花紋不同。月餅上都有花紋，有的是圖案，有的還有文字。餡兒不同，豆沙、玫瑰、鮮肉等。制作方法不同（制作材料不同），冰激凌、冰皮、廣式、蘇式等。
討論：我們可以用什么方法制作月餅。
老師示范：先取適量的面團(tuán)，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。
四、自由結(jié)伴選擇材料制作。
觀(guān)察幼兒制作情況，適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。（播放音樂(lè)）。
五、介紹、展示自制的月餅。
六、活動(dòng)延伸：
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇三
知道中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗；嘗試在面團(tuán)上用模具印花的方法表達(dá)月餅的花紋、圖案。
知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶?；顒?dòng)。
簡(jiǎn)單了解節(jié)日的來(lái)歷，知道其全稱(chēng)、日期和意義。
面粉、月餅?zāi)＞摺⒚弊?，桌布口罩音?lè)。
一、中秋到，道中秋。
你知道中國(guó)特有的節(jié)日嗎？春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、敬老節(jié)、中秋節(jié)的由來(lái)和有關(guān)傳說(shuō)和習(xí)俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月餅、賞月中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對(duì)生活無(wú)限的熱愛(ài)和對(duì)美好生活的向往。
討論：我們可以用什么方法制作月餅。
老師示范：先取適量的面團(tuán)，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。
四、自由結(jié)伴選擇材料制作。
觀(guān)察幼兒制作情況，適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。（播放音樂(lè)）。
五、介紹、展示自制的月餅。
六、活動(dòng)延伸：
把做好的月餅?zāi)玫绞程谜羰欤尯⒆觽兤穱L自己親手制作的月餅。
參與是一種快樂(lè)，創(chuàng)造是一種享受，合作是一種幸福。通過(guò)此次活動(dòng)，提高了幼兒的動(dòng)腦、動(dòng)手操作能力和想象創(chuàng)造力，同時(shí)也進(jìn)一步增進(jìn)孩子與家長(zhǎng)的親子感情，有效促進(jìn)了家園聯(lián)系。
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇四
活動(dòng)目標(biāo)：
1、學(xué)著用搓、壓的方法，把泥搓園壓扁，并能用工具在泥面上刻印各種花紋。
2、喜歡民間節(jié)日，體驗(yàn)節(jié)日的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
人手一份泥工工具以及刻、印的工具。
活動(dòng)過(guò)程：
1、談話(huà)：八月十五中秋節(jié)。
2、出示月餅，讓孩子們講講月餅的形狀和花紋。
――引出孩子們活動(dòng)興趣。
3、老師講解并示范用橡皮泥做月餅的方法。
a、先搓圓再壓扁，然后在泥面上用工具畫(huà)花紋。
b、用印模的方法做月餅。
4、孩子們操作老師指導(dǎo)。鼓勵(lì)孩子們大膽繪制花紋。
5、月餅展覽會(huì)。――孩子們互相參觀(guān)自己做的月餅，并說(shuō)說(shuō)誰(shuí)做的好？為什么？
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇五
椰蓉(可做6個(gè)50g月餅內(nèi)餡)材料：椰絲100g淡奶油15g黃油25g糖25g蛋1個(gè)做法：椰絲(雪白雪白，而且好香)內(nèi)放入上述材料攪勻即可(要注意的是避免椰蓉過(guò)濕，包餡時(shí)不易操作)。
豆沙(可做8個(gè)50g月餅內(nèi)餡)材料：紅豆300g花生油50g糖60g做法：紅豆浸泡后，放入砂鍋，多放些一些水，用水煮3個(gè)小時(shí)至紅豆酥爛，取出過(guò)篩;鍋內(nèi)放花生油中火火加熱，紅豆泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻。
棗泥(可做4個(gè)50g月餅內(nèi)餡)這是最麻煩的餡了，但是偶老公喜歡吃，再累也值材料：紅棗250g花生油30g糖20g做法：紅棗浸泡后，上蒸籠蒸30分鐘至熟，取出剝殼去核棗泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻(棗本身有甜味，放糖要比其他餡料分量少)。
蓮蓉：(可做6個(gè)50g月餅內(nèi)餡)材料：蓮子250g花生油30g糖50g做法：蓮子浸泡(浸泡四個(gè)小時(shí)以上，一般是上班前泡好，晚上回家可以用了);蓮子中間的芯有苦味，需去芯后加水煮放入砂鍋用水煮3個(gè)小時(shí)至蓮子軟綿，取出用攪拌機(jī)打碎，過(guò)篩成蓮泥;鍋內(nèi)放花生油，蓮泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻，如喜歡可加入奶油。
芋艿：(可做8個(gè)50g月餅內(nèi)餡)材料：芋艿300g花生油60g糖60g做法：芋艿蒸熟，大概40分鐘吧，可以用筷子捅芋艿，如果很容易穿透，就說(shuō)明熟了;取出芋艿壓碎，過(guò)篩成芋泥;鍋內(nèi)放花生油，芋泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻。
南瓜：(可做8個(gè)50g月餅內(nèi)餡)材料：南瓜300g花生油60g糖20g做法：南瓜蒸熟，也差不多蒸了40分鐘吧;取出南瓜壓碎，過(guò)篩成泥;鍋內(nèi)放花生油，南瓜泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻。
栗子：(可做8個(gè)50g月餅內(nèi)餡)材料：栗子500g花生油80g糖80g做法：栗子帶殼用水煮熟，大約20分鐘左右;取出栗子切開(kāi)，用小勺取出栗肉;(鍋內(nèi)放花生油，栗子泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻。
椰蓉(可做6個(gè)50g月餅內(nèi)餡)材料：椰絲100g淡奶油15g黃油25g糖25g蛋1個(gè)做法：椰絲(雪白雪白，而且好香)內(nèi)放入上述材料攪勻即可(要注意的'是避免椰蓉過(guò)濕，包餡時(shí)不易操作)月餅餅皮篇(分量：50gx25個(gè))：
材料：
a.低筋面粉400g。
b.麥芽糖160g水30g。
c.花生油80g奶酪粉15g鹽4g。
d.蛋60g。
e.小蘇打粉2g。
做法：
1.將b材料中的麥芽糖與水混和，攪勻制成麥芽糖漿(代替轉(zhuǎn)換糖漿)。
4.松弛后的油皮取出搓成長(zhǎng)條，切割成20個(gè)小塊即可。
5.等待松弛的過(guò)程中可以將內(nèi)餡準(zhǔn)備好如果第一次做，不知道餡應(yīng)該放多少，可以這樣操作：(以豆沙餡為例)取40g左右的餡料(因?yàn)榕嫉哪Ｗ邮?0g的)放入保鮮袋將保鮮袋包裹的餡料放入模具中，測(cè)量后調(diào)整餡料的分量之后滾圓餡料即可(這個(gè)是豆沙的，將餡料取出滾圓也可以，但是如果是椰蓉這樣比較松散的餡料，建議用保鮮袋操作，十分方便)。
月餅整型烘焙篇：
包餡的方法：
1.取餡料按每個(gè)30g分成20個(gè)，分別滾圓。
3.將收口旋轉(zhuǎn)捏緊，搓圓面團(tuán)壓模的方法：
1.向模具內(nèi)撒入少許面粉，月餅面團(tuán)也滾上一些面粉。
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇六
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道每年的農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，體驗(yàn)民族節(jié)日的快樂(lè)。
2、喜歡民族節(jié)日，了解簡(jiǎn)單的節(jié)日風(fēng)俗和有關(guān)的民間傳說(shuō)。
1、每一個(gè)孩子準(zhǔn)備一塊月餅，并請(qǐng)家長(zhǎng)告訴孩子月餅的品名。
一、通過(guò)討論月亮的變化，讓孩子們知道農(nóng)歷的八月十五是中秋節(jié)，是我們國(guó)家的民間節(jié)日。
二、介紹中秋節(jié)的來(lái)歷，讓孩子們知道中秋節(jié)又叫團(tuán)圓節(jié)。
三、了解人們?cè)谥星锕?jié)的活動(dòng)。問(wèn)：你是怎么過(guò)中秋節(jié)的？你喜歡過(guò)中秋節(jié)嗎？為什么？
四、觀(guān)察月餅，通過(guò)分享月餅體驗(yàn)節(jié)日的快樂(lè)。
1、月餅有很多種，誰(shuí)來(lái)介紹一下自己的月餅？――引導(dǎo)孩子們從形狀、顏色、味道來(lái)介紹。
2、月餅為什么是圓的呢？
3、老師小結(jié)。
五、分享月餅。
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇七
1、知道月餅是中秋節(jié)的食品，通過(guò)觀(guān)察和品嘗，知道月餅有各種各樣的。
2、能用較完整的語(yǔ)言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)與感受。
3、體驗(yàn)和同伴一起分享月餅的快樂(lè)。
1、幼兒每人一塊月餅（自帶、品種不一）。
2、教師準(zhǔn)備蘇式和廣式月餅，水果刀一把。
1、自由觀(guān)察盤(pán)子里的月餅，并和同伴進(jìn)行交流。
2、觀(guān)察月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。
（1）猜猜月餅的餡兒，激發(fā)進(jìn)一步活動(dòng)的興趣。
（2）觀(guān)察切開(kāi)來(lái)的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。
3、拓展經(jīng)驗(yàn)，介紹自己見(jiàn)過(guò)或吃過(guò)的月餅。
4、品嘗月餅，體驗(yàn)和同伴分享的快樂(lè)。
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇八
活動(dòng)目的：
1、知道月餅是中秋節(jié)吃的食物，看一看、品一品，知道有各種不同的月餅。
2、運(yùn)用完整的語(yǔ)言把自己的感受和發(fā)現(xiàn)描述出來(lái)。
3、體會(huì)同小伙伴分享越變得樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、月餅（幼兒每人一塊）。
2、蘇軾、廣式月餅，水果刀。
活動(dòng)過(guò)程：
1、觀(guān)察月餅，并相互討論。
老師：小朋友們瞧一瞧盤(pán)子里都有什么？它們是什么樣的呀？聞一聞，感覺(jué)如何？
2、觀(guān)察月餅餡，知道月餅有各種口味的。
3、請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己吃過(guò)見(jiàn)過(guò)的月餅。
老師：小朋友們還吃過(guò)、見(jiàn)過(guò)其它什么口味的月餅？
4、嘗一嘗。
幼兒品嘗月餅，體會(huì)分享的樂(lè)趣。并且知道月餅是中秋節(jié)吃的食物。
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇九
活動(dòng)目的：
1、學(xué)習(xí)用團(tuán)、壓的動(dòng)作制作月餅。
2、樂(lè)于參加集體活動(dòng)，體會(huì)成功的快感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、橡皮泥、泥工板、娃娃、盤(pán)子。
2、游戲貨架。
活動(dòng)過(guò)程：
1、講故事，引起幼兒興趣。
2、幼兒相互交流討論。
老師：大家都見(jiàn)過(guò)月餅了，請(qǐng)小朋友講一講月餅是什么樣的？是如何做出來(lái)的？
3、教師做示范只做月餅，幼兒仔細(xì)觀(guān)察，掌握材料使用方法及制作過(guò)程。
（1）知道材料的使用方法。
（2）仔細(xì)觀(guān)看老師做示范，掌握整個(gè)制作過(guò)程。
4、動(dòng)手制作月餅。
教師在一旁巡回指導(dǎo)幼兒用團(tuán)、壓等方式只做月餅，并提醒幼兒不要用力壓。
5、欣賞月餅。
請(qǐng)幼兒把形狀好，花紋清晰的月餅送到游戲貨架上。
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇十
1.知道月餅是中秋節(jié)使用的中國(guó)傳統(tǒng)食品。
2.嘗試在油泥上用壓、刻、纏繞、團(tuán)的方法制作月餅。
3.了解中秋節(jié)的`文化內(nèi)涵。
4.了解節(jié)日的來(lái)歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂(lè)于參與節(jié)日的活動(dòng)。
2.各色橡皮泥、泥工板、雪花片。
嘗試在橡皮泥上用壓、刻、纏繞、團(tuán)的方法制作月餅。
教學(xué)方法與手段：欣賞法、練習(xí)法、討論法、多媒體課件法等。
今天我很是開(kāi)心，放手讓幼兒自己去創(chuàng)造，自己去探索，而不是強(qiáng)制性的左右他們的想法，這樣更能促進(jìn)兒童的身心的全面發(fā)展，增添學(xué)習(xí)的興趣，激發(fā)創(chuàng)作的欲望，享受其中的樂(lè)趣。不足之處是我應(yīng)該給孩子提供充足的操作工具，讓孩子信手涂鴉、制作，無(wú)意中會(huì)充實(shí)孩子的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，讓孩子們擁有一個(gè)從容自信的心態(tài)促進(jìn)他們良好的發(fā)展。
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇十一
在中秋節(jié)的時(shí)候，幼兒園里是不是舉辦了
中秋節(jié)自己做月餅
活動(dòng)呢?經(jīng)過(guò)這次活動(dòng)，大家收獲了什么?讓我們寫(xiě)下一篇
中秋節(jié)活動(dòng)總結(jié)
，總結(jié)一下活動(dòng)去情況吧!
中秋節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，它代表著團(tuán)圓、吉祥。
對(duì)于剛?cè)雸@的小班孩子來(lái)說(shuō)，他們并非知道中秋節(jié)的意義與傳統(tǒng)禮節(jié)。
在這次活動(dòng)中，我們主要以“快樂(lè)”為中心點(diǎn)，開(kāi)展了中秋節(jié)的活動(dòng)，以此讓他們體驗(yàn)幼兒園這個(gè)小家庭的團(tuán)圓與快樂(lè)，激發(fā)他們樂(lè)意上幼兒園、愛(ài)幼兒園的美好情感。
中秋節(jié)這天，我們小班孩子和爸爸媽媽一起集合在我們班的教室里面。
在音樂(lè)的節(jié)奏聲中，活動(dòng)開(kāi)始了。
我們班的任務(wù)是大月的一角北海的北字，家長(zhǎng)們你一手我一手的很快就完成了我們的地基部分，小不點(diǎn)們最后用大紅棗子在我們的幫忙下排成北海的北字放在月的上面，他們排得可認(rèn)真了，邊排邊說(shuō)“讓大紅棗排成火車(chē)”。
在活動(dòng)中，小朋友們邊欣賞我們干活邊品嘗從家里帶來(lái)地月餅，象一只只放飛的小鳥(niǎo)，顯得格外的高興。
小妮妮拿著月餅塞到我嘴里說(shuō)：“老師你吃。
我張大嘴巴咬了一小口還故作美味地說(shuō)：“哇，這月餅好甜呀。
這時(shí)許多小朋友都跑了過(guò)來(lái)，把月餅往我嘴里塞。
我說(shuō)：“你們知道今天為什么要吃月餅嗎?”有一個(gè)小朋友喊了起來(lái)“中秋節(jié)”。
其他小朋友也跟著說(shuō)“中秋節(jié)”。
我肯定地說(shuō)：“對(duì)，中秋節(jié)，是人們團(tuán)圓地日子，所以我們小朋友也團(tuán)圓在一起過(guò)節(jié)，我們把月餅分給大家一起吃好不好!”小朋友都把月餅給了我，切成小塊分給大家。
在贈(zèng)送月餅的同時(shí)，我們還鼓勵(lì)孩子互相說(shuō)祝福的話(huà)。
中秋節(jié)即將來(lái)臨，在商家的宣傳和大人的談?wù)撝?，孩子們感受到了中秋的?jié)日氣氛。
他們不時(shí)會(huì)問(wèn)：“老師，為什么要過(guò)中秋節(jié)”“老師，中秋一定要吃月餅嗎?”“老師，你知道月餅是怎樣做的嗎?”看到孩子們很有興致的談?wù)撝星锏脑?huà)題，我班組織了一系列活動(dòng)。
1、我們一起收集了關(guān)于中秋節(jié)的故事和傳說(shuō)，在孩子們大致了解一些后，教師再以動(dòng)畫(huà)課件的形式使孩子們更多的了解了中秋節(jié)的由來(lái)。
2、作月餅，使孩子們了解月餅的制作過(guò)程，提高孩子的動(dòng)手能力，激發(fā)了幼兒自己制作的興趣。
1) 向父母、長(zhǎng)輩了解月餅是怎樣做的'。
2) 借助原由經(jīng)驗(yàn)，共同交流、討論月餅的制作過(guò)程。
孩子們紛紛發(fā)表自己的不同見(jiàn)解，有的說(shuō)：“做月餅要用面”，有的說(shuō)：“要加糖 ”，還有的說(shuō)：“要用烤箱或微波爐烤烤才行”。
他們制作月餅的愿望越來(lái)越強(qiáng)烈。
我沒(méi)有立即帶他們做，而是與孩子們充分討論，討論的問(wèn)題是：“做月餅要先怎樣?”“再怎樣?”“還需要加那些東西。
3) 孩子們表征月餅制作方案，使他們的活動(dòng)計(jì)劃更明確。
4) 第一次分組制作月餅
幼兒開(kāi)始制作了，在做月餅的過(guò)程中，他們發(fā)現(xiàn)了許多問(wèn)題“怎樣讓粘在手上的面掉下來(lái)?”“月餅做多大合適?”“需要放多少陷?”帶著問(wèn)題孩子們嘗試了第一次制作。
當(dāng)品嘗到自己的勞動(dòng)成果時(shí)，孩子們甭提多高興了。
但高興過(guò)后，問(wèn)題又來(lái)了，他們發(fā)現(xiàn)制作的月餅特別硬，和買(mǎi)來(lái)的月餅有所不同。
我們又針對(duì)如何制作使月餅變軟的話(huà)題討論開(kāi)了。
有的說(shuō)：“要多加油”，有的說(shuō)“讓面軟一些”，還有的說(shuō)“要多加水”。
討論后，我們請(qǐng)來(lái)了伙房的張叔叔，請(qǐng)他為小朋友講講月餅的配料和制作過(guò)程，大家都明白了，做月餅，在和面時(shí)要放泡達(dá)粉，這樣才能使面酥軟可口。
5)孩子們的第二次制作。
孩子們?cè)诘诙沃谱鲿r(shí)有了一些經(jīng)驗(yàn)，在和面時(shí)記住放上了泡達(dá)粉，在親身感受中切實(shí)的了解了面的變軟。
同時(shí)孩子們注意在包餡時(shí)多包，這樣才好吃。
第二次的制作，使孩子們能熟練與同伴合作一起做月餅。
3、月餅的品嘗與分享。
孩子們?cè)谧约浩穱L的同時(shí)，想到了送給親人嘗一嘗，想到了送給全園的老師和小朋友嘗一嘗，從中體驗(yàn)分享的快樂(lè)。
4、表達(dá)與表現(xiàn)。
孩子們將做月餅的情景和感受，用繪畫(huà)方式表現(xiàn)了出來(lái)。
在整個(gè)制作中，他們從設(shè)計(jì)到實(shí)踐記錄，從感知到真實(shí)體驗(yàn)，不斷的獲得了有益的生活經(jīng)驗(yàn)，我想他們會(huì)記憶更深。
5、活動(dòng)反思：
在做月餅活動(dòng)中教師不是教給幼兒怎樣做，而是引導(dǎo)幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)和探究，使孩子們?cè)趯?shí)踐嘗試中不斷的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，教師引導(dǎo)幼兒積極思維，想辦法去解決問(wèn)題，從中了解了制作的方法，體會(huì)勞動(dòng)的不易，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。
在送月餅的同時(shí)，幼兒學(xué)會(huì)了關(guān)心周?chē)挠H人和同伴。
中秋佳節(jié)是我們中國(guó)一個(gè)傳統(tǒng)的重大節(jié)日,一年一度的中秋佳節(jié)，是孩子們觀(guān)賞月亮，品嘗月餅，學(xué)習(xí)分享的大好時(shí)機(jī)。
為了使孩子們感受民族傳統(tǒng)文化之美，活動(dòng)前讓孩子們自己和家長(zhǎng)一起買(mǎi)月餅，帶月餅到幼兒園，并請(qǐng)家長(zhǎng)們配合晚上和幼兒在家一起觀(guān)賞美麗的月光。
為了讓幼兒能夠在幼兒園也感受到節(jié)日氣氛，于是便設(shè)計(jì)了這個(gè)節(jié)后開(kāi)展的中秋主題活動(dòng)，請(qǐng)幼兒和自己的同學(xué)、老師一起品嘗月餅，共享節(jié)日的快樂(lè)。
幼兒自己要?jiǎng)邮肿龆Y物送給自己的爸爸媽媽?zhuān)處煵⒅v解爸爸媽媽每天工作又要照顧自己是很辛苦的，讓幼兒們能夠體諒到爸爸媽媽的辛苦，所以自己要認(rèn)真做一份 “愛(ài)心禮物”送給自己的爸爸媽媽?zhuān)瑏?lái)表達(dá)自己對(duì)爸爸媽媽的愛(ài)。
放學(xué)回家，爸爸媽媽來(lái)接時(shí)要對(duì)他們說(shuō)一聲：爸爸媽媽中秋快樂(lè)，并把禮物送給他們。
家長(zhǎng)們接到 “愛(ài)心禮物”很開(kāi)心，對(duì)我們的活動(dòng)也很滿(mǎn)意。
動(dòng)手制作“愛(ài)心禮物”是本次活動(dòng)的亮點(diǎn)部分。
由于已經(jīng)是大班孩子了，動(dòng)手能力比較強(qiáng)，所以才會(huì)請(qǐng)他們動(dòng)手制作禮物，雖然他們是大班的孩子，不過(guò)他們是新生，有的還沒(méi)有上過(guò)幼兒園，所以對(duì)他們的要求不是很高，教師做好禮盒，請(qǐng)幼兒自己在禮盒上貼上教師準(zhǔn)備好的圖片(星星、愛(ài)心、花、蘋(píng)果等)，來(lái)美化送給爸爸媽媽的禮盒，還把自己畫(huà)好的愛(ài)心放在禮盒里面，這說(shuō)明自己特別愛(ài)自己的爸爸媽媽?zhuān)炎约旱膼?ài)心送給他們。
品嘗月餅是讓幼兒了解到傳統(tǒng)文化，因?yàn)橐恢币詾榘嗽率逯星锕?jié)都是要品嘗月餅的，而且全家要一起邊吃月餅邊欣賞月亮，月餅是圓的所以要代表全家團(tuán)圓的意思。
同時(shí)請(qǐng)幼兒通過(guò)邊品嘗邊了解的方法，知道了月餅還有多種口味有、水果月餅、豆沙月餅、蓮蓉月餅等。
不足之處，本次活動(dòng)的環(huán)境布置沒(méi)有表現(xiàn)出節(jié)日的氣氛，導(dǎo)致節(jié)日氣氛不太濃。
教師可以講解一起關(guān)于月亮的知識(shí)。
如果能布置相應(yīng)的環(huán)境，講解一些月亮的知識(shí)相信幼兒對(duì)于節(jié)日的感受體驗(yàn)會(huì)更加深刻一些，了解的會(huì)更多一些。
從本次活動(dòng)的整個(gè)開(kāi)展情況來(lái)看，對(duì)幼兒對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日文化中秋很感興趣，了解了中秋要團(tuán)圓，并能夠教育幼兒在節(jié)日時(shí)獻(xiàn)給爸爸媽媽自己制作的禮物。
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇十二
1、初步了解中秋節(jié)的來(lái)歷和中秋賞月吃月餅的習(xí)俗。
2、能畫(huà)出不同顏色花紋的月餅，體驗(yàn)節(jié)日的快樂(lè)。
3、體驗(yàn)運(yùn)用不同方式與同伴合作作畫(huà)的樂(lè)趣。
4、引導(dǎo)幼兒能用輔助材料豐富作品，培養(yǎng)他們大膽創(chuàng)新能力。
1、《中秋月兒圓》教學(xué)資源；
2、不同款式的月餅圖片；
3、彩筆、油畫(huà)棒（水彩筆）。
一、談話(huà)引出課題。
小朋友想想你記憶中月亮是什么樣子的？（圓圓的半圓形彎彎的）。
二、播放《中秋月兒圓》教學(xué)資源，了解月亮變化的過(guò)程。
三、介紹中秋節(jié)的由來(lái)及相關(guān)習(xí)俗。
出示月餅圖片，引導(dǎo)幼兒討論月餅的外形、顏色、味道，說(shuō)說(shuō)為什么中秋節(jié)要吃月餅？
小結(jié)：中秋節(jié)也就是農(nóng)歷八月十五，是月亮最圓的時(shí)候，古人又稱(chēng)團(tuán)圓節(jié)，是歡慶豐收、家人團(tuán)聚、賞月、品月餅的傳統(tǒng)節(jié)日，月餅圓圓就像月亮一樣人們都要吃月餅來(lái)歡慶中秋節(jié)。月餅也象征團(tuán)圓，一般人們把一個(gè)月餅分開(kāi)來(lái)全家吃，就好像全家人永不分開(kāi)。
四、引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)自己想做什么樣的“月餅”，從月餅的顏色，形狀，圖案等方面進(jìn)行引導(dǎo)。
在指導(dǎo)過(guò)程中，提醒幼兒用不同顏色來(lái)表示不同口味的月餅，如紅色——草莓味、黃色——橙子味、綠色——青草味等等讓幼兒纏身作畫(huà)的熱情。
六、作品欣賞并展示。
孩子們學(xué)習(xí)積極性高。但在開(kāi)始作畫(huà)時(shí)，相當(dāng)一部分孩子不敢下筆，在老師的鼓勵(lì)和引領(lǐng)后才紛紛動(dòng)筆畫(huà)。分析原因，平時(shí)鍛煉機(jī)會(huì)不足，缺乏自信心所致，大家認(rèn)為，教學(xué)時(shí)間太長(zhǎng)，在這次教學(xué)中，教師的教學(xué)程序清晰有序，過(guò)程生動(dòng)、有趣，方法得當(dāng)。富于啟發(fā)性、探究性，更重要的是教師的教態(tài)、語(yǔ)言、語(yǔ)氣始終充滿(mǎn)感染力，深深吸引著孩子們情緒愉快地積極、主動(dòng)參與到教學(xué)中，因此，整個(gè)教學(xué)過(guò)程氣氛活躍，效果理想。
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇十三
活動(dòng)目的：
1，了解月餅的基本形狀——圓形。
2，能夠畫(huà)出自己心中的月餅。
3，體會(huì)畫(huà)出美麗月餅的樂(lè)趣。
4，愿意積極參加活動(dòng)，感受節(jié)日的快樂(lè)。
5，了解節(jié)日的來(lái)歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂(lè)于參與節(jié)日的活動(dòng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
彩筆，畫(huà)紙。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
畫(huà)出規(guī)整的圓形，自己設(shè)計(jì)月餅內(nèi)部的樣子。
活動(dòng)過(guò)程：
導(dǎo)入。
前幾天，我們過(guò)了一個(gè)快樂(lè)的中秋節(jié)，小朋友們?cè)趺催^(guò)的呢?
幼兒自由表述自己的中秋節(jié)。
哇，小朋友們都吃過(guò)月餅呀?那么，月餅是什么樣子呀?
畫(huà)月餅送給小動(dòng)物。
恩，有的小朋友呢，想出了去給小動(dòng)物們買(mǎi)月餅這個(gè)主意。小朋友們真棒，愿意跟小動(dòng)物們分享我們的`東西，但是呢，老師這里有一個(gè)不花錢(qián)，小動(dòng)物們也能夠收到小朋友們的心意喲。
教師巡視指導(dǎo)。
點(diǎn)評(píng)。
對(duì)孩子們畫(huà)的月餅表?yè)P(yáng)，除非有特大失誤，不批評(píng)。
小朋友們把自己的月餅交到老師這里，老師放學(xué)就幫大家送到兔子家里，讓他給森林的小動(dòng)物發(fā)月餅。
教學(xué)反思：
設(shè)計(jì)這節(jié)課的目的，讓幼兒認(rèn)識(shí)月餅的制作方法，讓幼兒的制作做進(jìn)一步的裝飾。有些小朋友無(wú)從下手，對(duì)這些小朋友老師要多在旁邊指導(dǎo)，才能完成。
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇十四
1、知道中秋節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，體驗(yàn)中秋節(jié)歡樂(lè)的氣氛。
2、了解月餅的制作過(guò)程，學(xué)習(xí)壓 、團(tuán)等操作技能。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、橡皮泥，幾個(gè)不同形狀、花紋的月餅。
2、塑料刀、尺子、花生、米、花瓣、樹(shù)葉等。
活動(dòng)過(guò)程
一、激趣導(dǎo)入
教師猜謎語(yǔ)：“又圓又方，又甜又香；平時(shí)少見(jiàn)，中秋用上”（月餅）讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗，引起幼兒關(guān)于月餅的興趣。
1、每年的八月十五這一天是什么節(jié)日？（中秋節(jié)）為什么這個(gè)節(jié)日要吃月餅?zāi)?？（月餅圓圓的，象征著家家團(tuán)圓的意思。）
2、今天，我們來(lái)上一次美術(shù)手工課，大家猜一猜要做什么？（月餅）
對(duì)，中秋節(jié)快到了，就讓我們一起來(lái)學(xué)做月餅。
二、觀(guān)察、講解
教師出示已經(jīng)做好的幾個(gè)“月餅”，幼兒先觀(guān)察制作月餅的材料，說(shuō)說(shuō)自己知道的一些做法，調(diào)動(dòng)幼兒制作月餅的積極性。
師：大家看老師制作的這幾個(gè)“月餅”，仔細(xì)觀(guān)察一下它們的的顏色、形狀、用料等等。
這個(gè)月餅是用橡皮泥做的，圓圓的，上面有五顏六色的花紋；另外一個(gè)月餅是正方形的，周?chē)妹?、豆、花瓣、?shù)葉等制作的花紋。
下面我們也學(xué)著做一做，看誰(shuí)能制作出漂亮的月餅。
三、制作
教師給幼兒發(fā)放橡皮泥及其廢舊報(bào)紙，帶領(lǐng)幼兒學(xué)習(xí)壓、切、團(tuán)等操作技能。
制作過(guò)程指導(dǎo)
（1）先將報(bào)紙鋪到桌子上，再將橡皮泥泥放在手中，用手心揉揉成一個(gè)球形，將球形泥放在報(bào)紙上，用手心使勁壓一壓，壓成一個(gè)扁扁的圓形。再用塑料刀在周?chē)吘墑澇鲆粭l條小花邊。
（2）利用米、豆、花瓣等物品，發(fā)揮想象、創(chuàng)新的能力，嘗試制作多種花紋、形狀各異、美麗好看的月餅。
四、月餅展評(píng)
將幼兒制作的月餅進(jìn)行展示，互相評(píng)價(jià)，制作好的進(jìn)行表?yè)P(yáng)，評(píng)選出誰(shuí)做的月餅最漂亮。
小結(jié)及反思
中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，月餅是中秋節(jié)最有代表性的食物，小朋友也熟知，但對(duì)于制作過(guò)程比較生疏。為了增加幼兒對(duì)月餅的了解程度，我設(shè)計(jì)了這堂課，幼兒通過(guò)自己動(dòng)手做月餅，掌握一些食品制作技能，從而發(fā)揮了想象力，體驗(yàn)動(dòng)手操作帶來(lái)的快樂(lè)。
設(shè)計(jì)意圖：
中秋節(jié)即將來(lái)臨，孩子對(duì)月餅的了解已有不少，月餅的樣子、月餅的大小、月餅上的花紋等，為了幫助幼兒進(jìn)一步的對(duì)中秋節(jié)這個(gè)節(jié)日的了解以及正確掌握捏泥的技能，我設(shè)計(jì)了這個(gè)活動(dòng)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)觀(guān)察知道月餅是圓圓的扁扁的，上面有好看的花紋，了解花紋在月餅上的分布。
2、在搓圓和壓扁的基礎(chǔ)上制作月餅，了解花紋的分布，學(xué)習(xí)用輔助材料在月餅上印花紋。
3、對(duì)泥工活動(dòng)有興趣，有表現(xiàn)簡(jiǎn)單物體的能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、橡皮泥、泥工板、雪花積木。
2、積木、月餅實(shí)物。
3、拍攝一段做月餅印花的視頻或圖片。
活動(dòng)過(guò)程：
1、談話(huà)：好吃的月餅。知道月餅是圓圓的，上面有好看的花紋和字等圖案。
師：你吃過(guò)月餅嗎？月餅是什么樣子的？
教師出示月餅，引導(dǎo)幼兒討論月餅的樣子。
師：老師手里拿的是什么？誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)月餅是什么樣子的？花紋有什么意思呢？
2、觀(guān)看ppt，了解花紋在月餅上的分布，知道邊緣、中心都有花紋。觀(guān)看、討論，重點(diǎn)欣賞花紋在月餅的什么位置。
3、討論：怎么做月餅？了解制作月ing的方法和過(guò)程，鞏固搓圓和壓扁的技能。
師：老師給大家準(zhǔn)備了橡皮泥和花片積木，我們?cè)趺从孟鹌つ嘧鲈嘛災(zāi)兀磕阆朐趺醋瞿兀?BR> 請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)自己制作月餅的想法。
4、教師示范月餅的制作方法，觀(guān)看制作月餅的視頻或圖片。
師：我們先把橡皮泥放在手心里團(tuán)圓，再壓扁，最后用花片積木在月餅中間或邊上印花。
5、幼兒動(dòng)手制作月餅，師巡回指導(dǎo)，終點(diǎn)指導(dǎo)團(tuán)圓和印花。
6、展示作品，評(píng)價(jià)、分享月餅。
1.知道中秋節(jié)的由來(lái)，體驗(yàn)節(jié)日歡樂(lè)氣氛，知道中秋節(jié)要吃月餅的傳統(tǒng)習(xí)俗。
2.了解月餅的制作過(guò)程，發(fā)展團(tuán)、壓 、切、扣等技能。能選擇小木棒等輔助工具刻花紋。
3.讓幼兒發(fā)揮想象力，利用廢舊物品裝飾月餅表面，培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新能力。
1、橡皮泥，不同形狀、花紋的月餅3——4個(gè)。
2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具(小棒、瓶蓋、雪花片、模具等)、廢舊報(bào)紙。
3.葵花籽，花生、小米、大米、綠豆等各色五谷雜糧若干，花瓣、樹(shù)葉等若干。
一、導(dǎo)入活動(dòng)
教師利用提問(wèn)和猜謎語(yǔ)的方式讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗，引起幼兒做月餅的`興趣。
(1)“上節(jié)課我給大家講了《中秋月兒圓》這個(gè)故事，這個(gè)故事講了一件什么事情?誰(shuí)發(fā)明了月餅?(后羿)是為了紀(jì)念誰(shuí)呢?(嫦娥)什么時(shí)候吃月餅?zāi)?(八月十五)這一天是什么節(jié)日?(中秋節(jié))為什么要吃月餅?zāi)?(中秋節(jié)我們有吃月餅的習(xí)俗，月餅圓圓的象征團(tuán)圓之意。)”
(2)“今天我們來(lái)上一次手工課，猜猜要做什么?我給大家猜一個(gè)謎語(yǔ)提示一下，‘又圓又方，又甜又香;平時(shí)少見(jiàn)，中秋用上。’(月餅)小朋友非常聰明，就是月餅，今天我們一起來(lái)做月餅。
二、教師出示已經(jīng)做好的幾個(gè)“月餅”進(jìn)行示范講解，幼兒觀(guān)察制作月餅的材料，說(shuō)說(shuō)使用的方法和技巧，調(diào)動(dòng)幼兒制作月餅的積極性?！袄蠋熯@里已經(jīng)做好了幾個(gè)月餅，大家一起欣賞吧，注意仔細(xì)觀(guān)察老師月餅的顏色、形狀、用什么材料做的，這個(gè)月餅是用泥做的，什么形狀呢?(圓圓的)上面用橡皮泥做的各色花紋，五顏六色的非常漂亮，月餅周?chē)吷嫌盟芰系肚谐鲆坏赖赖缎图y。這個(gè)月餅使用橡皮泥做的，是一個(gè)小動(dòng)物的形狀，取一塊橡皮泥，放在模具里壓平，反過(guò)來(lái)將模型磕出來(lái)就可以了，周?chē)眯∶?、綠豆等五谷雜糧及花瓣樹(shù)葉制作的花紋，讓我的月餅更加的漂亮，真的好想吃一口啊!
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇十五
復(fù)習(xí)音樂(lè)《爺爺為我打月餅》，熟記歌詞與節(jié)奏。
根據(jù)教師和多媒體的幫助下，學(xué)會(huì)整套舞蹈動(dòng)作。
感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂(lè)教學(xué)的樂(lè)趣。
通過(guò)整體欣賞音樂(lè)、圖片和動(dòng)作，幫助幼兒理解歌詞內(nèi)容。
多媒體視頻、音樂(lè)、電子琴、鈴鼓人手一個(gè)。
一、音樂(lè)導(dǎo)入。
1、回憶歌曲唱法、節(jié)奏，為學(xué)舞蹈做基礎(chǔ)。
2、教師彈奏電子琴，復(fù)習(xí)《爺爺為我打月餅》歌曲唱法。
二、觀(guān)看多媒體視頻。
1、觀(guān)看舞蹈《爺爺為我打月餅》，引起幼兒對(duì)舞蹈的興趣。
2、看視頻讓幼兒先跟著練習(xí)做舞蹈動(dòng)作。
3、讓幼兒注意打月餅的動(dòng)作和節(jié)奏感。
三、學(xué)舞蹈動(dòng)作。
1、在學(xué)舞蹈之前，每人手拿鈴鼓準(zhǔn)備好。
2、教師唱一句做相應(yīng)的動(dòng)作，幼兒也跟著做動(dòng)作。
3、在教學(xué)中強(qiáng)調(diào)舞蹈開(kāi)場(chǎng)的動(dòng)作，多重復(fù)的.練習(xí)。
4、練習(xí)手拿鈴鼓打節(jié)奏，邊做動(dòng)作邊注意節(jié)奏。
5、在打月餅的動(dòng)作時(shí)，幼兒要隨著老師轉(zhuǎn)成一個(gè)圈。
6、舞蹈的動(dòng)作要多做幾遍，才能熟能生巧。
四、學(xué)會(huì)聽(tīng)音樂(lè)，記住做動(dòng)作。
五、跟著音樂(lè)，做舞蹈《爺爺為我打月餅》全套的動(dòng)作。
六、舞蹈表演，用鈴鼓完成舞蹈《爺爺為我打月餅》。
這是一首活潑、歡快的歌曲。整個(gè)教學(xué)中，層層遞進(jìn)，生動(dòng)感人，啟發(fā)幼兒積極投入。談話(huà)的方式引入中秋節(jié)，農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一。讓孩子們親身置身于過(guò)中秋節(jié)的情景之中。通過(guò)這次的教學(xué)，我覺(jué)得要上好一個(gè)教學(xué)，老師要通過(guò)各種手段調(diào)動(dòng)幼兒的積極性，這樣才能讓教學(xué)起到更好的效果。
小百科：月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗始于唐朝。
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇十六
1.欣賞各種月餅外形的美。
2.嘗試制作月餅，體驗(yàn)創(chuàng)作的樂(lè)趣。
1.課件準(zhǔn)備：奇奇月餅店圖片；各種月餅圖片。
2.紙面教具：月餅店字樣。
3.材料準(zhǔn)備：
(2)橡皮泥、美工板、牙簽、小紙盒、彩帶、彩紙、剪刀等材料和工具。
1.自由欣賞。
引導(dǎo)語(yǔ):奇奇的月餅店就要開(kāi)張了。今天，它送來(lái)了許多月餅，讓我們一起去看一看吧。
引導(dǎo)幼兒自由欣賞，看一看月餅上有什么圖案，議一議為什么要設(shè)計(jì)這樣的圖案，比比哪一種圖案最美、最有特色。
小結(jié):月餅的圖案精美、造型獨(dú)特，體現(xiàn)了我們國(guó)家的文化特色。
2.制作月餅。
引導(dǎo)語(yǔ):買(mǎi)月餅的人實(shí)在是太多了，奇奇忙不過(guò)來(lái)，讓我們一起幫奇奇做月餅吧!
引導(dǎo)幼兒與同伴交流分享自己制作的月餅作品。
3.月餅店。
引導(dǎo)語(yǔ):小朋友們做了這么多的月餅，讓我們一起幫奇奇賣(mài)月餅吧!
鼓勵(lì)幼兒分角色，運(yùn)用自制的月餅作品玩“月餅店”游戲。
1.在美術(shù)區(qū)提供相關(guān)的美工材料，引導(dǎo)幼兒繼續(xù)制作月餅。
2.引導(dǎo)幼兒在角色游戲中增加“月餅加工廠(chǎng)”“月餅店”等游戲主題（資源包中提供字樣供老師打?。?。
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇十七
今天的月亮是一年中最圓的一天了，沒(méi)錯(cuò)，今天是8月15中秋節(jié)。
俗話(huà)說(shuō)的好，中秋月圓人團(tuán)圓。下午，我們?nèi)チ送馄偶?，正好趕上大媽媽做月餅，已經(jīng)做完一批了，順手拿了一個(gè)，想起來(lái)老師說(shuō)要參加有關(guān)中秋節(jié)的活動(dòng)，我想：這不正是一個(gè)有關(guān)中秋節(jié)的活動(dòng)嗎？就坐下和大媽媽一起做起了月餅。
我看著大媽媽做的有模有樣，就向她探討這個(gè)怎么做的，大媽媽告訴我有秘訣，就是手機(jī)上下載“下廚房”app軟件，就能找到你想做的美食的制作方法。我們做的是咸蛋黃月餅，查了出來(lái)，材料不少：咸蛋黃、黃油（或豬油）、水、面粉、玉米油、白糖、紅豆沙、低筋面粉，有一些還要精確到克，差一丁點(diǎn)就可能改變?cè)嘛灥奈兜馈?BR> 接下來(lái)要開(kāi)始做了一看步驟，沒(méi)想到那么復(fù)雜：先把咸蛋黃放入白酒里浸泡一會(huì)兒，去腥，在預(yù)熱180度烤10分鐘，把白糖、水、玉米油和面粉一起揉成面團(tuán)，摸著光滑，這是油皮，再把黃油和低筋面粉揉成摸起來(lái)粗糙的油酥面團(tuán)，然后分成相同的數(shù)量，用油皮包住油酥，壓成長(zhǎng)條形，卷起來(lái)放一邊松弛，同時(shí)利用松弛的時(shí)間做餡，把紅豆沙做皮，包住咸蛋黃，和油團(tuán)一樣多，最后把松弛完的油團(tuán)兩邊往上一拉，一邊捏，搟園皮，把餡包住，再刷上蛋黃液，撒上芝麻，一個(gè)個(gè)搬至烤箱中，同時(shí)把烤箱調(diào)至180度，烤上30分鐘，這樣一個(gè)個(gè)白團(tuán)團(tuán)再水深火熱中慢慢烤熟。時(shí)間一分一秒的過(guò)去了，烤箱中的香味撲鼻而來(lái)，我的口水情不自禁的流了下來(lái)，實(shí)在太香了，因?yàn)樵嘛炦€沒(méi)散熱，我只能對(duì)著烤箱垂涎三尺，等到溫度一點(diǎn)點(diǎn)的散去，月餅一個(gè)個(gè)蹦q在我的面前，我立馬拿起一個(gè)往嘴巴里塞，這個(gè)時(shí)候我的味蕾得到了滿(mǎn)足，實(shí)在是太好吃了，我兩眼冒光，立馬又拿了一個(gè)吃了起來(lái)，等到兩個(gè)月餅光榮地躺在我的肚子里的時(shí)候，我終于飽了！
在我和大媽媽的分工合作下，我們做了整整100個(gè)月餅，真的是自己動(dòng)手做的味道也不一樣，這真的是一個(gè)難忘的中秋佳節(jié)！
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇十八
1、能回憶我吃過(guò)的月餅，在月餅上畫(huà)出圖案。
3、愿意積極參加活動(dòng)，感受節(jié)日的快樂(lè)。
4、了解節(jié)日的來(lái)歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂(lè)于參與節(jié)日的活動(dòng)。
材料：水彩筆、范例、紙環(huán)境：幼兒在家嘗過(guò)各種各樣的月餅活動(dòng)過(guò)程：
1、回憶講述：我吃過(guò)的月餅是什么樣的？月餅上有什么？（鼓勵(lì)幼兒大膽講述）。
3、幼兒練習(xí)，鼓勵(lì)幼兒能大膽作畫(huà)。
4、展示講評(píng)：我畫(huà)的月餅。
活動(dòng)的開(kāi)展，不僅讓幼兒了解了中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的許多習(xí)俗，更讓幼兒學(xué)會(huì)了分享，提高了對(duì)我國(guó)民族傳統(tǒng)文化的興趣，加深了對(duì)祖國(guó)的熱愛(ài)之情。
幼兒園中秋節(jié)月餅教案篇十九
1、學(xué)習(xí)用團(tuán)、壓的動(dòng)作制作月餅。
2、樂(lè)于參加集體活動(dòng)，體會(huì)成功的快感。
1、橡皮泥、泥工板、娃娃、盤(pán)子。
2、游戲貨架。
1、講故事，引起幼兒興趣。
2、幼兒相互交流討論。
老師：大家都見(jiàn)過(guò)月餅了，請(qǐng)小朋友講一講月餅是什么樣的？是如何做出來(lái)的？
3、教師做示范只做月餅，幼兒仔細(xì)觀(guān)察，掌握材料使用方法及制作過(guò)程。
（1）知道材料的使用方法。
（2）仔細(xì)觀(guān)看老師做示范，掌握整個(gè)制作過(guò)程。
4、動(dòng)手制作月餅。
教師在一旁巡回指導(dǎo)幼兒用團(tuán)、壓等方式只做月餅，并提醒幼兒不要用力壓。
5、欣賞月餅。
請(qǐng)幼兒把形狀好，花紋清晰的月餅送到游戲貨架上。