時光荏苒，歲月如梭，在不經(jīng)意間我們已經(jīng)走過了很遠的路。在寫總結(jié)時，我們應該保持客觀、簡明扼要的風格。了解他人的總結(jié)經(jīng)驗，可以幫助我們更好地進行自我總結(jié)。
餃子的制作說明文篇一
今天我媽休息不上班，我媽說中午包餃子吃，聽到這個消息，我欣喜若狂趕緊從床上跳下來，我最喜歡吃的就是餃子。
媽媽把餃子餡調(diào)好，皮趾鎂偷勸了。媽媽給我示范了一遍，我拿起面皮就往里放餡，不知怎么搞的，餃子皮就是不聽我話，一會餡多，一會餡少，一會又捏不住了不是這邊翹就是那邊扁扁的，怎么也學不會媽媽包的那么好看。我泄氣了，這時媽媽說：“是不是不想干了？”我嘟著嘴沒說話，媽媽說：“一次捏不好，多捏幾下就好了，不能因為一次捏不好就打退堂鼓了?！狈彩露家獔猿峙蜁晒?！于是，我鼓起勇氣又包起餃子來，一個、兩個我終于越包越好了，不一會兒餃子皮被我和媽媽包完了。
當媽媽把熱氣騰騰的餃子端到飯桌上，我大口大口的吃著餃子，心想，無論干什么事情都不容易，但只要堅持了就會成功！
餃子的制作說明文篇二
中午，姐姐和外婆一起包餃子，姐姐偷偷放了一顆花生，說：“等會兒，誰吃到有花生的餃子，誰就是幸運的人?！?BR> 吃午飯時，外婆把烤好的餃子端了上來，我一看到香噴噴的餃子，就迫不及待地吃了起來，咬一口，就看一下剩下的半只餃子里面有沒有花生，可是連著吃了好幾只，都沒有花生，我很失望。只有一只餃子了，我已經(jīng)不抱任何希望了，可是當我咬了一口，忽然吃到了花生，我高興的一蹦三尺高，說：“我吃到了，吃到花生了!”
今天的餃子吃的真開心，希望這一顆花生能給我?guī)砗眠\。
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餃子的制作說明文篇三
餃子餃子，乃中華美食之一，它色香俱全，美味無比。是那種你吃了第一碗，想著第二碗的美食。凡是吃過的人，都贊不絕口。餃子，是每逢過年時吃年夜飯的主食。那么餃子究竟是怎么做的呢?首先，做餡兒，餃子餡兒也是各種味道，我們家的餃子餡兒是胡蘿卜藕餡。先拿一個脆藕，半個胡蘿卜，一斤五花肉，少許蔥和生姜，切成綠豆大小的樣子。最后，加一點點香油和各樣調(diào)料，一拌，光是餡，就很香。接下來開始包餃子。包餃子很簡單，把餡放進皮的中心，合起來，一捏就做好了。但是我從不那樣死板，我會自己創(chuàng)新各種花樣：有小魚的，有小花的，還有三角形的等。然后就可以下鍋了。你看它們一個個像優(yōu)秀的跳水運動員一樣，穿著白色的泳衣，一個個整齊有序地跳進水作文里，不停地跳著快樂的舞蹈，不一會兒，就煮好了。之后在碗里放上鹽、醋、雞精、辣椒油和蝦米，還可以放些紫菜。加湯，一碗美味的湯餃就完成了。光看樣子，你就會口水直流三千尺，不信?你看：綠色的香菜上點綴著白色的蝦米，一旁還漂著紫菜，下面是乳白色的餃子，已是晶瑩剔透，它們襯托著濃郁的湯汁，像一件美妙的藝術品?？吹奈覂裳勖熬G光，恨不得一口吞下?！班舿”我不禁發(fā)出聲來，順滑的餃皮，軟糯的藕，脆脆的芹菜，還有那香香的肉。嘿，再裹上點蝦米和紫菜，仿佛來到了人間仙境。美味到無法用語言形容，只是發(fā)自內(nèi)心的好吃。還有那湯汁，酸辣適中、濃郁可口、芳香撲鼻，一喝，就停不下來了。令人拍案叫絕。餃子，不愧是聞名中外的中華美食。說明文3一天下午，媽媽說：“晚飯吃餃子。”我聽了連聲叫好。長這么大了，也不知吃了多少餃子，但從來沒有包過餃子，我準備好好跟媽媽學學手藝，包出鮮嫩可口的餃子。說干就干，我和媽媽興致勃勃地來到菜市場。菜市場的菜琳瑯滿目，有青菜、土豆、番茄、韭菜、南瓜……看得我眼花繚亂。我和媽媽挑了塊大豬肉，買來后拿到絞肉機上絞成肉末，又買了韭菜、豆腐、餃子皮……一切都買齊了，我倆匆忙回家。首先，制作餃子餡。把韭菜和蔥切碎，再剁得極細，連同搗碎的豆腐，一起混入肉末里，放了適量的鹽、醬油、味精，然后攪拌均勻就做成了餃子餡。一切準備就緒，接下來可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮，右手蘸了一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，然后右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮里，再用雙手捏了幾下，一個象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月落入盤中，讓人看了就十分想吃。我也學著媽媽的樣子，做了起來，可是我搗鼓了很長時間，也沒做出個像樣的餃子，只做出了一個四不像的怪物。媽媽忍不住哈哈大笑起來，說道：“你包的這個，真可謂是餃子界里的‘丑小鴨’。”我聽了頓感無地自容，但毫不灰心，一本正經(jīng)地說道：“可別小瞧，‘丑小鴨’也會變成‘白天鵝’的!”我又拿起餃子皮，按照剛才的步驟，更加全神貫注地做起來，一遍又一遍，漸漸地，我做的“丑小鴨”慢慢地變成了“白天鵝”。媽媽看著我的杰作，也不停地夸獎我：“有進步啦，加油!”經(jīng)過我堅持不懈的努力，終于學會了包餃子。嘗到了親手包的餃子，我的內(nèi)心無疑是美滋滋的。通過這一次的實踐，更讓我明白了一個道理，只要勤學肯干，“世上無難事，只要肯攀登”，“丑小鴨”也會變成“白天鵝”的!
餃子的制作說明文篇四
我和我的祖國，一刻也不能分割……”我們?nèi)嗤瑢W邊走邊唱來到了學校食堂。
只見食堂里來了幾位家長，陳老師告訴我們：今天，我們要和幾位家長學習包餃子。我們聽了后，高興得一蹦三丈高。我們按照座位分成了四個小組，每個小組的家長們都忙得不亦樂乎。有的在用面粉和面揉面團，有的在搟餃子皮，有的在拌餃子餡，還有的在用小碗盛水放桌子上。一切準備就緒后，家長們就開始教我們包餃子了。我先拿了一塊餃子皮平攤在手中，然后舀了一勺肉餡，放在餃子皮中間，再在餃子皮的邊沿抹了一些水，小心翼翼地把餃子皮對折后再捏，沒有粘牢，我又使勁把餃子皮捏了幾下，最后一個白白胖胖的餃子就包好了。不一會兒，我們四個小組就都包好了?？纯次覀儼娘溩?，真是形態(tài)各異。有的像金元寶，有的像小月牙，有的像菱角，還有的像泄了氣的小皮球?？吹竭@些餃子，我們一個個饞得直流口水。經(jīng)過一段時間的等待，餃子終于出鍋了，餃子的香味撲鼻而來，陳老師和家長們把餃子端上桌后，我們都爭先恐后的夾餃子吃，吃完后我摸了摸自己的肚子，圓鼓鼓的像一個成熟的大西瓜，搖搖晃晃地回到了教室。
這次的包餃子活動，讓我感受到了勞動的快樂!
餃子的制作說明文篇五
中國不但有悠久的歷史、燦爛的文化，還有許多的傳統(tǒng)美食。比如正月十五全家人團團圓圓一起圍坐吃的元宵;被作為祭品于中秋節(jié)所食的月餅;每年的五月初五用來紀念楚國大夫屈原而流傳至今的粽子，都是中國的代表小吃，歷史十分悠久。
在諸多的傳統(tǒng)美食中，餃子是逢年過節(jié)人們餐桌上必不可少的佳肴。因為餃子的形狀像元寶，一來有招財進寶之意，二來就是餃子也代表著喜慶團圓和吉祥如意。因此餃子在給人們帶來節(jié)日歡樂的同時，也成為中國飲食文化的一個重要組成部分。據(jù)史料記載，在三國和南北朝時，人們把餃子叫做餛飩，到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一樣了。宋代時，人們把餃子稱為角兒。元朝則把餃子叫做扁食。餃子距今已有一千四百多年的歷史。
關于餃子的傳說有很多。一種說法是為了紀念盤古開天辟地，結(jié)束了混狀態(tài);第二種說法是與女媧造人有關。
新春佳節(jié)人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。千百年來，餃子做為賀歲食品，受到人們喜愛，流傳至今。
說起餃子，可是東北的美食，那味道真是無以倫比。下面我就給你介紹介紹。
我們家那次包餃子，準備了面，餡。包餃子要先做餡，提起餡，主要是豬肉和酸菜餡，把酸菜和豬肉剁碎加上調(diào)料攪拌好，這時候面也行好了，開始包餃子了。首先要揪劑子，再把劑子揉成圓形，用搟面杖再搟成中間有些厚四邊薄的餃子皮，在上面放上餡，用筷子好好的壓一下，這樣包出的餃子會非常的美觀，餃子包玩之后就等著煮了，有兩種方法可以弄熟，一種是蒸餃子，一種是煮餃子，兩種方法都不太好操作，蒸餃子火大火小都不行，會半生半熟，煮餃子水要適應，水添少了餃子干，會粘鍋，水多了餃子會太滑，可是媽媽煮餃子很拿手，終于把餃子煮熟了，我非常的高興，終于吃到餃子了，吃了一口，特別的香，軟軟的滑滑的，吃完讓人回味無窮。
今天我非常的高興，因為吃到了東北的美食——餃子。
星期六，媽媽開始準備包餃子了。她準備了一些餃子皮，還有香噴噴的肉餡。我見了，便來了勁，對媽媽說：“媽媽，我也要跟你一起包餃子?！薄昂冒?”媽媽笑著說。
媽媽先拿了一張餃子皮，放在掌心，放入適量的肉餡，再將餃子皮對折，封口成半圓形，右手拇指按捏住右頂角，然后將皮捏薄，把變薄的頂端往下按，最后連續(xù)向下按捏成美麗的花邊就ok了!媽媽包的餃子有的象月牙，還有的象錢包。而我包的餃子就變得奇形怪狀，有的我給它餡“喂”得太多，把“肚子”都撐破了，還有的餡又“喂”得太少了，看上去瘦不拉嘰的……終于，在我的努力和媽媽的指導下，我接二連三的包出了一個個有模有樣的餃子。
忽然，我的腦子里蹦出了一個疑問：餃子有什么含義呢?我急忙請教電腦“老師”。請教了學問淵博的“老師”后，我才知道：餃子原名叫“嬌耳”，是我國張仲景發(fā)明的。餃子是我國一大發(fā)明，從營養(yǎng)角度來講，葷素搭配，有利于各種營養(yǎng)的均衡吸收，還有利于消化。餃子的營養(yǎng)價值以及傳統(tǒng)文化和特殊象征意義而言，將它視為“國食”。這時，一陣濃濃的餃子香撲鼻而來。了解了餃子的知識后，再聞聞這誘人的香味，我急忙跑進廚房，狼吞虎咽、津津有味地吃起來。
自己包的餃子真好吃!
餃子的制作說明文篇六
餃子，是北方人春節(jié)必備美食。大年除夕包餃子，午夜十二點開始吃，以諧音取“更歲交子”的意思。但地域不同，吃的時間和方式也不盡相同。我的老家位于山陽縣一個偏遠山村，那里都是在大年初一早上作為主食來吃。
現(xiàn)在餃子已經(jīng)是極其平常的食物，但在二十多年前的偏遠山村，那時包谷糊湯和手搟面還是一年四季的主食。肉類就更少了，除非家里有事，需要請客才能吃上一回。至于肉餃子更是只能在過年才能吃到。
小時候嘴饞，一到寒假就天天盼著趕快過年。穿新衣，放鞭炮，壓歲錢，最主要的還是吃餃子。母親一般會在三十晚上就將肉餡兒剁好，而我也每每在旁邊觀看，總覺得母親剁的太慢，明明感覺好了，她還要不緊不慢的剁著，一會加這一會加那的。好不容易剁好，又開始揉面。一大盆面粉在母親手里很快就變成了光滑的面團。這時，母親卻停了下來，要等第二天早上才開始包。當時不懂為什么，覺得母親是故意的，故意不把餃子做好，是怕我偷吃吧。
后來大些了才知道，母親覺得隔夜的餃子沒有當天包的吃著味道好。母親總是在初一早上六點多起床，那時候我和姐姐都還在睡夢里。有時候醒的早，又幫不了什么忙，就躲在被窩看母親包餃子。母親一個人坐在火盆旁，熟練的揉面。小面團很快變成一根長條，接著母親用刀切成一個個大小均勻的小面塊。小面塊在小搟面杖的擠壓下變成一片片厚度均勻，形狀規(guī)則的餃子皮，接著飛快的包好。寒冬臘月，母親每隔一會就要烤烤被凍僵的手，才能繼續(xù)。要夠全家人吃，母親需要一個人忙碌一早上。往往我們九點多從溫暖的被窩起來，她還在忙碌著。但必定會在飯點準時讓家人吃上熱氣騰騰的餃子。
餃子的故事。
我的名字叫餃子，曾用名許許多多，自己也說不清楚到底有多少。但是，我印象最深的只有四個:團子、扁食、嬌耳、餃子。
我出生在中國古代春秋時期東夷地區(qū)薛國(山東省滕州市)的一個鄉(xiāng)村家庭里。那時候戰(zhàn)亂太多，鄉(xiāng)下人很窮，吃不起干糧。鄉(xiāng)村里的老百姓,就把開水燙好的野菜，用手攥成一個一個的小團子，然后放在面上一滾，再下到鍋里煮熟之后，盛出來食用。當時，人們就給我起了個名字叫“團子”。
隨著時代的發(fā)展，歲月的變化，人們對我也在不斷地改進和創(chuàng)新。后來，皮和餡變成了我的主要組成部分?？鬃釉趲е牡茏又苡瘟袊臅r候，總是先包上一些，既像現(xiàn)在我，又不像現(xiàn)在的我，放在他們的行囊里，以便饑餓時食用。由于山高路遠，艱難跋涉，孔子一行常常在旅途中休息的時候，把他們的行囊當成自己的枕頭。可憐的我，都被他們一個一個的壓扁了。于是，在食用的時候，他們都風趣地叫我“扁食”。打那，我這個扁食的名字，就在齊魯大地上傳開了，風行了。后來，又傳遍了整個中原大地。至今，還有許許多多的老百姓，還都親親地叫我“扁食”呢。
先，我既是一種食品，又是一種藥品。這些作用，都是逐步被人們認可和喜歡的。特別是那些戎馬他鄉(xiāng)，南征北戰(zhàn)的士兵，對于異地他鄉(xiāng)的水土和食品不太適應，容易生病。士兵們總是在出征之前，包上一把家鄉(xiāng)的土或帶上一些家鄉(xiāng)的我，到了異地他鄉(xiāng)吃飯喝水的時候，把我和土各放上一丁點兒，就可以度過難關。
讓我終生難忘，就是我的那個“嬌耳”的名字了。那是發(fā)生在東漢末年，各地災害嚴重，很多人身患疾病，凍爛的耳朵。有個家是南陽，在長沙做官的名醫(yī)張仲景，他曾用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時間，病人的爛耳朵就好了。為此，我因有“嬌耳”這個曾用名而榮耀至今。
其實，我最喜歡的還是叫我“餃子”的這個名字。因為，這是大多數(shù)人們對我親昵的稱呼。特別是聽到“好吃不過餃子”的這個說法之后，我就打心眼感到驕傲自豪。
餃子的來歷。
餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國漢族人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。有同名電影。另外，中國特色健康保健食品——餃子，已走向世界，深受世界各國人民的喜愛。如日本餃子、朝鮮餃子、韓國餃子、越南餃子、墨西哥餃子等。
來歷說法1.張仲景發(fā)明餃子。
餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。他的“祛寒嬌耳湯”的故事在民間流傳至今。
餃子的制作說明文篇七
餃子,是我們中華民族傳統(tǒng)的面食之一,大約有幾千年的歷史了,至今仍為廣大人民所喜愛.下面是小編為大家精心整理的關于餃子的說明文300字，希望能夠幫助到你們。
中國不但有悠久的歷史、燦爛的文化，還有許多的傳統(tǒng)美食。比如正月十五全家人團團圓圓一起圍坐吃的元宵;被作為祭品于中秋節(jié)所食的月餅;每年的五月初五用來紀念楚國大夫屈原而流傳至今的粽子，都是中國的代表小吃，歷史十分悠久。
在諸多的傳統(tǒng)美食中，餃子是逢年過節(jié)人們餐桌上必不可少的佳肴。因為餃子的形狀像元寶，一來有招財進寶之意，二來就是餃子也代表著喜慶團圓和吉祥如意。因此餃子在給人們帶來節(jié)日歡樂的同時，也成為中國飲食文化的一個重要組成部分。據(jù)史料記載，在三國和南北朝時，人們把餃子叫做餛飩，到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一樣了。宋代時，人們把餃子稱為角兒。元朝則把餃子叫做扁食。餃子距今已有一千四百多年的歷史。
關于餃子的傳說有很多。一種說法是為了紀念盤古開天辟地，結(jié)束了混狀態(tài);第二種說法是與女媧造人有關。
新春佳節(jié)人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。千百年來，餃子做為賀歲食品，受到人們喜愛，流傳至今。
說起餃子，可是東北的美食，那味道真是無以倫比。下面我就給你介紹介紹。
我們家那次包餃子，準備了面，餡。包餃子要先做餡，提起餡，主要是豬肉和酸菜餡，把酸菜和豬肉剁碎加上調(diào)料攪拌好，這時候面也行好了，開始包餃子了。首先要揪劑子，再把劑子揉成圓形，用搟面杖再搟成中間有些厚四邊薄的餃子皮，在上面放上餡，用筷子好好的壓一下，這樣包出的餃子會非常的美觀，餃子包玩之后就等著煮了，有兩種方法可以弄熟，一種是蒸餃子，一種是煮餃子，兩種方法都不太好操作，蒸餃子火大火小都不行，會半生半熟，煮餃子水要適應，水添少了餃子干，會粘鍋，水多了餃子會太滑，可是媽媽煮餃子很拿手，終于把餃子煮熟了，我非常的高興，終于吃到餃子了，吃了一口，特別的香，軟軟的滑滑的，吃完讓人回味無窮。
今天我非常的高興，因為吃到了東北的美食——餃子。
星期六，媽媽開始準備包餃子了。她準備了一些餃子皮，還有香噴噴的肉餡。我見了，便來了勁，對媽媽說：“媽媽，我也要跟你一起包餃子?！薄昂冒?”媽媽笑著說。
媽媽先拿了一張餃子皮，放在掌心，放入適量的肉餡，再將餃子皮對折，封口成半圓形，右手拇指按捏住右頂角，然后將皮捏薄，把變薄的頂端往下按，最后連續(xù)向下按捏成美麗的花邊就ok了!媽媽包的餃子有的象月牙，還有的象錢包。而我包的餃子就變得奇形怪狀，有的我給它餡“喂”得太多，把“肚子”都撐破了，還有的餡又“喂”得太少了，看上去瘦不拉嘰的……終于，在我的努力和媽媽的指導下，我接二連三的包出了一個個有模有樣的餃子。
忽然，我的腦子里蹦出了一個疑問：餃子有什么含義呢?我急忙請教電腦“老師”。請教了學問淵博的“老師”后，我才知道：餃子原名叫“嬌耳”，是我國張仲景發(fā)明的。餃子是我國一大發(fā)明，從營養(yǎng)角度來講，葷素搭配，有利于各種營養(yǎng)的均衡吸收，還有利于消化。餃子的營養(yǎng)價值以及傳統(tǒng)文化和特殊象征意義而言，將它視為“國食”。這時，一陣濃濃的餃子香撲鼻而來。了解了餃子的知識后，再聞聞這誘人的香味，我急忙跑進廚房，狼吞虎咽、津津有味地吃起來。
自己包的餃子真好吃!
餃子的制作說明文篇八
今天我媽休息不上班，我媽說中午包餃子吃，聽到這個消息，我欣喜若狂趕緊從床上跳下來，我最喜歡吃的就是餃子。
媽媽把餃子餡調(diào)好，皮趾鎂偷勸了。媽媽給我示范了一遍，我拿起面皮就往里放餡，不知怎么搞的，餃子皮就是不聽我話，一會餡多，一會餡少，一會又捏不住了不是這邊翹就是那邊扁扁的，怎么也學不會媽媽包的那么好看。我泄氣了，這時媽媽說：“是不是不想干了？”我嘟著嘴沒說話，媽媽說：“一次捏不好，多捏幾下就好了，不能因為一次捏不好就打退堂鼓了?！狈彩露家獔猿峙蜁晒?！于是，我鼓起勇氣又包起餃子來，一個、兩個我終于越包越好了，不一會兒餃子皮被我和媽媽包完了。
當媽媽把熱氣騰騰的餃子端到飯桌上，我大口大口的吃著餃子，心想，無論干什么事情都不容易，但只要堅持了就會成功！
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餃子的制作說明文篇九
星期天，奶奶帶著我和弟弟一起包餃子。
我們分工合作，先和面，搟餃皮兒。
奶奶拿出一個大盆，放上適量的面粉，讓我們倆倒水。我和弟弟一起舉著大水瓶，我還沒準備好呢，弟弟“嘩啦”一下就把整瓶水全倒進去了！我們面面相覷，嚇得不知所措。這時奶奶又倒進去了一點面粉，和了和，說：“沒事沒事，再加點面粉就行了，第一次嘛，下次就有經(jīng)驗了?！?BR> 奶奶把餃子餡攪拌均勻。我就先取了一大勺子餃餡放在皮里頭，想把它包起來，結(jié)果，放的餡太多，餃皮被撐破了，餃餡也露了出來，弟弟妹看著我哈哈大笑。這小小的餃子看似簡單，包起來卻十分不容易。經(jīng)過反復練習，我越包越好，越包越快。不一會兒，一鍋餃子就包好了。
餃子的制作說明文篇十
中國不但有悠久的歷史、燦爛的文化，還有許多的傳統(tǒng)美食。比如正月十五全家人團團圓圓一起圍坐吃的元宵;被作為祭品于中秋節(jié)所食的月餅;每年的五月初五用來紀念楚國大夫屈原而流傳至今的粽子，都是中國的代表小吃，歷史十分悠久。
在諸多的傳統(tǒng)美食中，餃子是逢年過節(jié)人們餐桌上必不可少的佳肴。因為餃子的形狀像元寶，一來有招財進寶之意，二來就是餃子也代表著喜慶團圓和吉祥如意。因此餃子在給人們帶來節(jié)日歡樂的同時，也成為中國飲食文化的一個重要組成部分。據(jù)史料記載，在三國和南北朝時，人們把餃子叫做餛飩，到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一樣了。宋代時，人們把餃子稱為角兒。元朝則把餃子叫做扁食。餃子距今已有一千四百多年的歷史。
關于餃子的傳說有很多。一種說法是為了紀念盤古開天辟地，結(jié)束了混狀態(tài);第二種說法是與女媧造人有關。
新春佳節(jié)人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。千百年來，餃子做為賀歲食品，受到人們喜愛，流傳至今。
餃子的制作說明文篇十一
和面是包餃子的第一步。把適量的面粉放入瓷盆里，緩慢注入清水，同時另一只手拿筷子不斷的攪拌，當然，也可以直接用手攪拌。做這一步時要注意：清水注入的速度要慢，千萬不要一股腦地把水都倒進去。攪拌要均勻，不要讓面粉結(jié)成塊。
攪拌均勻后，用手將這些面揉到一起，使用揉、揣等手法使面團更均勻。確定面團里沒有小面疙瘩后，將面團置于瓷盆里，并蓋上蓋子。這叫“醒面”。目的是使面團里的水分更加均勻。
拌餡兒中國人吃餃子的餡料種類非常豐富，這里僅舉“豬肉白菜餡”為例。
將肥瘦適宜的豬肉剁成肉末（也可以使用店里出售的加工好的肉末）。放在瓷碗里，倒入適量的花椒水打餡。目的是讓豬肉去腥提鮮。
把白菜也剁成末，放在容器中，撒鹽，殺出白菜中多余的水分。過一會，用手將白菜末團起，使勁地擠壓，要使白菜末盡量得干。之后將菜末放到肉末中，同時放入拌過香油的蔥花、姜末、鹽及醬油等調(diào)味品。用筷子或勺等工具按順時針的方向快速地攪拌。一定要注意的是：只能按一個方向攪拌，不然會把餡打散的.。
趕皮兒。
把已經(jīng)醒好的面切成幾塊，分別揉成兩指寬的粗面條，再用刀切成一個個小塊，切一下滾一下，再切一下，向相反的方向滾一下，把切好的小塊在干面粉里滾一下，按成一個個小圓餅備用。
用一根兩頭細、中間粗的面棍趕皮兒。把小面餅放在面棍下，一手滾動面棍，另一只手拽著面餅轉(zhuǎn)動。真到成為一個面片。雙手用力要均勻，使面片成為中間厚、四周薄的圓片。
包餃子。
用寬竹片或筷子挑起適量的餡料。放在面片的中間。將面片對折，按實一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒有合上的部分拿折兒、壓實。這是包餃子的基本方法。
還有一種快速地擠餃子的方法。就是雙手蜷曲相對，把餃子放在雙手的食指與拇指之間，用力擠壓即成。
包好的餃子要在干面粉里滾一下，再放到蓋簾兒上。防止相互粘連。
煮餃子。
把鍋里的水燒開，放入包好的餃子。用湯勺按順時針的方向攪動鍋里的水，把餃子帶著轉(zhuǎn)動起來，以防止粘在鍋底，破了餡兒。把火關小，蓋上蓋子。要記住一句俗話：“悶煮餡，敞煮皮”就是說，蓋著蓋子時餡容易熟，打開蓋子時皮容易熟。等開鍋后，倒入一碗涼水，接著煮，再開鍋，再倒一碗，開鍋后，看見餃子一個個都圓滾滾的浮在水面就可以出鍋了。
餃子的制作說明文篇十二
餃子是中國傳統(tǒng)的美食之一，受到了廣泛喜愛。餃子的由來有很多種說法，但是它已經(jīng)深深的融入了中國人的日常飲食中。無論是過年還是小聚會，餃子都是必不可少的一道菜肴。而要做出一道美味的餃子，需要有一定的手藝和心得體會。
第二段：食材選擇。
制作好的餃子需要有優(yōu)質(zhì)的食材作為保障。首先，餃子皮的選擇要講究。一般來說，可以選擇自己動手做餃子皮，這樣做出來的皮更加香韌。其次，餡料的選用也尤為重要。肉餡、蔬菜餡、蝦仁餡等不同種類的餡料都需要在制作之前進行充分的準備工作。保證食材的新鮮、健康是制作出美味餃子的關鍵。
第三段：制作流程。
制作餃子的流程可以分為兩部分：制作餃子皮和包餡。制作餃子皮需要先將面粉加水攪拌均勻，揉成光滑的面團。再在面團表面涂上一層油，蓋上保鮮膜，放置一段時間后，即可搟出薄皮。制作餡料時，將食材放入攪拌機中打碎后攪拌均勻即可。將餡料放在餃子皮上，按照一定的包餃子手法來進行包扎操作。在制作餃子的過程中，需要仔細注意衛(wèi)生環(huán)境和廚具的清洗。
第四段：注意事項。
在制作餃子的過程中，還需要注意一些細節(jié)問題。首先是包餃子的手法，包餡的量要適中，餡料要擺放在餃子皮的中心位置。其次要注意餃子的煮制時間，不要過長或過短，熟透即可；在加入水的時候，要分幾次加，水量太多會導致餃子煮底糊或者碰鍋。最后，亦要注意將做好的餃子放在盤子里，不要過度重疊，以免餃子粘連在一起。
第五段：總結(jié)。
制作餃子需要耐心和細心，需要注重細節(jié)和完善的計劃。正確的食材選擇和煮制方法，會直接影響到餃子的口感和膳食安全。餃子是中國文化的重要體現(xiàn)，制作出美味的餃子也是對這一文化傳承的一種貢獻。在制作餃子的過程中，可以體驗到創(chuàng)作的快樂和成就感，以及傳統(tǒng)文化思維方式中蘊含的智慧。
餃子的制作說明文篇十三
每當我看到花瓶里那一束插花，總會想起上個星期日做插花的情景。下面就讓我來介紹介紹那天的場景吧！
那是一個陽光明媚的下午，作文班里的陳老師組織我們?nèi)ンw育場做插花。準備材料：一個類似于花瓶的瓶子，一個小的分叉的樹枝，彩泥——24色“超輕粘土”。我們還約定2點在鳳凰臺下集合，4點放學。
我跟隨著媽媽的腳步，騎著自行車來到體育場，找到了老師和同學們，大家都拿著材料，其中花瓶最引人注目，有人拿的是飲料瓶；有人拿的是瓷罐；有人拿的是青瓷花瓶……真是各式各樣，琳瑯滿目。
觀賞完花，就開始制作，我們找了個陰涼的地方坐上去，先跟老師學，再自己實踐。我看完老師做花的步驟，便找了個位置坐下，開始做花。
開始的時候，我發(fā)現(xiàn)花瓣不好捏，都懷疑老師是不是有巧手，怎么捏得這么好。抱怨歸抱怨，抱怨完還得做，我做了將近十分鐘，終于做好一朵櫻花，我給這朵花取了個名字叫丑花。我又做了幾朵，比前面的好看多了，岳雨旋一直在旁邊抱怨：“這怎么做呀！好丑呀！”可她最終還是堅持做好了一朵。
大約一個小時過去了，同學們陸續(xù)做好了，我不停催促自己趕緊做好。不一會兒，我也做好了，老師給我拍了一張照片。過后，我就去參觀同學們做的各種各樣的花，最令人難忘的是陳亞文的食人花，新穎別致，獨具匠心。
上次做花讓我懂得做任何事都要有耐心，要有堅持摸索的精神才能有所收獲。
餃子的制作說明文篇十四
餃子，乃中華美食之一，它色香俱全，美味無比。是那種你吃了第一碗，想著第二碗的美食。凡是吃過的人，都贊不絕口。
餃子，是每逢過年時吃年夜飯的主食。那么餃子究竟是怎么做的呢？首先，做餡兒，餃子餡兒也是各種味道，我們家的餃子餡兒是胡蘿卜藕餡。先拿一個脆藕，半個胡蘿卜，一斤五花肉，少許蔥和生姜，切成綠豆大小的樣子。最后，加一點點香油和各樣調(diào)料，一拌，光是餡，就很香。接下來開始包餃子。
包餃子很簡單，把餡放進皮的中心，合起來，一捏就做好了。但是我從不那樣死板，我會自己創(chuàng)新各種花樣：有小魚的，有小花的，還有三角形的等。然后就可以下鍋了。你看它們一個個像優(yōu)秀的跳水運動員一樣，穿著白色的泳衣，一個個整齊有序地跳進水作文里，不停地跳著快樂的舞蹈，不一會兒，就煮好了。之后在碗里放上鹽、醋、雞精、辣椒油和蝦米，還可以放些紫菜。加湯，一碗美味的湯餃就完成了。
光看樣子，你就會口水直流三千尺，不信？你看：綠色的香菜上點綴著白色的蝦米，一旁還漂著紫菜，下面是乳白色的餃子，已是晶瑩剔透，它們襯托著濃郁的湯汁，像一件美妙的藝術品?？吹奈覂裳勖熬G光，恨不得一口吞下。
“嗯~”我不禁發(fā)出聲來，順滑的餃皮，軟糯的藕，脆脆的芹菜，還有那香香的肉。嘿，再裹上點蝦米和紫菜，仿佛來到了人間仙境。美味到無法用語言形容，只是發(fā)自內(nèi)心的好吃。還有那湯汁，酸辣適中、濃郁可口、芳香撲鼻，一喝，就停不下來了。令人拍案叫絕。
餃子，不愧是聞名中外的中華美食。
餃子的制作說明文篇十五
餃子是我國傳統(tǒng)的的食品之一，制作過程繁瑣且需要耐心，但它所代表的是全家團聚和喜慶的象征。在制作餃子的過程中，我不僅學到了專業(yè)的技巧，更領悟到了人生的哲理。在這篇文章中，我將分享我制作餃子的心得體會。
第二段：準備工作。
制作餃子的第一步是準備工作。準備好的面團要揉至發(fā)酵，餃子餡要拌勻且調(diào)味得當，這些都需要用心和耐心去完成。而在準備的過程中，我親身感受到了耐心和堅持的重要性。當我面對面團揉不到位時，我沒有急躁，反而細細揉動，不斷調(diào)整手勢，直到最后揉出一個松軟有韌性的面團。這讓我體會到，只有通過耐心的堅持，才能創(chuàng)造出完美的事物。
第三段：手法的熟練。
制作餃子需要細膩的手藝和熟練的手法。最初，我在包餃子的過程中手法生疏，常常包不好形狀不美觀，餡料也容易外溢。但是，我并沒有氣餒，反而不斷地向老師請教，并虛心接受指導。在不斷的練習中，我的手法漸漸熟練起來，包出來的餃子形狀規(guī)整，餡料不外溢，讓人食欲大增。這讓我悟到，只有不斷錘煉自己的手藝，才能做出一手好餃子。
第四段：和諧的團隊協(xié)作。
在餃子制作的過程中，離不開團隊的協(xié)作。我曾參加過一次與朋友們包餃子的活動，這次經(jīng)歷讓我深深感受到了團隊精神的重要性。每個人分工合作，有人包皮，有人搟面，有人調(diào)配餡料，大家互相配合，井井有條。在餃子餃子誕生的歡快過程中，我感受到團隊的力量是不可忽視的。團隊的協(xié)作不僅使制作過程更加高效，也增強了大家的凝聚力。
第五段：品嘗的快樂。
制作餃子的最終目的是享受美味的口感。當餃子制作完成，我和家人一起圍坐在餐桌前，品嘗剛出鍋的熱騰騰的餃子，那種快樂和滿足無法言喻。餃子迸發(fā)出獨特的香味，扎實的皮和鮮美的餡料相配，讓人感受到了家的溫暖和幸福。通過制作餃子，我明白了美食不僅是舌尖上的享受，更是家人間情感的溝通和交流的紐帶。
結(jié)尾：
總結(jié)起來，制作餃子是一個讓人體會到耐心、堅持和團隊精神的過程。通過這個制作過程，我不僅學到了獨特的手藝，更培養(yǎng)了自己的耐心和細致的精神。同時，餃子也帶給我家庭團聚的快樂和幸福。制作餃子不僅僅是烹飪的過程，更是人生的一次實踐和體驗，讓我們更加感悟到生活的美好。
餃子的制作說明文篇十六
第一段：引入餃子制作的背景及重要性（字數(shù)：200字）。
餃子是中國傳統(tǒng)的傳統(tǒng)美食之一，在過去的幾千年里一直深受人們的喜愛。無論是過年還是家庭聚會，餃子都是必不可少的一道菜肴。以面粉為外皮，包裹各種餡料的餃子，不僅味道鮮美，而且寓意著團圓與美好。作為一個餃子愛好者，我對餃子的制作有著豐富的經(jīng)驗，結(jié)合每次制作的心得體會，我認為餃子制作是一門藝術，需要技巧和耐心。
第二段：準備工作的重要性及技巧（字數(shù)：250字）。
餃子制作前的準備工作是十分重要的。首先，我們要選擇優(yōu)質(zhì)的面粉，以保證面團的質(zhì)地柔軟有彈性。其次，準備餃子餡料時，需要掌握好比例和調(diào)味品的搭配。例如，豬肉和韭菜的搭配，可以使餃子的味道更加鮮美。另外，對于包餃子的技巧也至關重要。正確的包餃子方法是用拇指和食指相互折疊，快速封口。這樣可以保證餃子的形狀和口感。
第三段：煮餃子的技巧及品嘗餃子的樂趣（字數(shù)：300字）。
煮餃子的技巧能夠大大影響餃子的口感。水開后將餃子放入鍋中，加入適量的冷水，然后再煮開。這樣可以使餃子的皮更加滑嫩。另外，烹飪過程中還可以加入少許食用油，以防止餃子煮破。而當餃子煮好后，撈出，瀝干，可以用醬油、醋、香油等調(diào)料拌勻，提升餃子的味道。品嘗一口色香味俱佳的餃子，是一種享受生活的樂趣。
第四段：探討餃子文化的內(nèi)涵及傳承價值（字數(shù)：200字）。
餃子不僅是一種美食，更是一種文化和傳統(tǒng)的象征。餃子在中國有著悠久的歷史，代表了團結(jié)、和諧和幸福之意。每年的除夕夜，家人們一起包餃子，象征著團圓和美好。同時，餃子也是中華民族的傳統(tǒng)文化的重要一環(huán)，代表了中國人民的智慧和創(chuàng)造力。作為一道獨特的食物，餃子的制作需要一代代傳承。
第五段：結(jié)合自己的經(jīng)歷談餃子制作的意義及總結(jié)（字數(shù)：250字）。
我從小喜歡吃餃子，也喜歡親手制作餃子。在制作餃子的過程中，我能夠感受到家庭溫暖的氛圍和團聚的快樂。我還記得小時候和家人在春節(jié)前一起包餃子的場景，那是我最珍貴的回憶之一。通過制作餃子，我也學會了如何去享受食物背后的故事和文化，感受到了烹飪的樂趣。餃子不僅是食物，更是一種生活的態(tài)度和一份傳統(tǒng)的承載。我相信，餃子制作的精髓和文化將會被一代代傳承下去，成為中華民族的瑰寶。
餃子的制作說明文篇十七
春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，也是家庭團聚的時刻。在這個特別時刻，父母總是會教育我們要學會制作餃子。餃子是中國傳統(tǒng)的美食之一，是春節(jié)必備食品。然而制作餃子并不容易，需要耐心和技巧。我也在學習做餃子的過程中積累了一些心得體會。
第二段：準備工作。
制作餃子的第一步是準備工作。首先要準備好餃子皮和餡料。餃子皮要做得薄而有彈性，否則會影響口感。而餡料不僅要有味道好吃，還要汁水足，不易熱變形。在這里提醒大家一定要認真挑選食材，材料的好壞直接關系到餃子的質(zhì)量。
準備工作做好后，就可以開始制作餃子了。制作餃子需要手捏餃子的技巧。捏餃子是一種平衡感和手勁的結(jié)合，如果不懂手法，捏出來的餃子既難看又容易破皮。我的經(jīng)驗是，雙手中間用力，四周用輕微的力度，慢慢地將皮拉成一個殼子，餡料塞進去，再將餃子口捏緊，放在干凈的盤子中。一邊制作餃子一邊和家人閑聊，享受家庭團聚的美好時光。
第四段：煮餃子。
制作好餃子后，最后的關鍵是如何煮好餃子。正確的煮餃子方法可以保證餃子的口感和營養(yǎng)成分。一般來說，我們可以用滾水煮餃子，在餃子上澆上少許涼水，再次煮沸，再倒入一些冷水，反復幾次，等到餃子浮起來后煮3-5分鐘即可。如果擔心餃子變形可以先把餃子下鍋，煮1分鐘后，再加冷水煮1分鐘即可。最好的煮餃子的方法就是根據(jù)個人偏好而取。
第五段：總結(jié)。
制作餃子并不是一件簡單的事情，需要專注和耐心。學會制作餃子不僅可以讓我們享受美食，也可以讓我們感受中華文化的獨特魅力。在這里我要說，家人團聚和制作餃子是最美好的記憶。同時，也希望大家能夠記錄下制作餃子的心得體會，分享給更多的朋友們。最后，祝愿大家在新的一年里身體健康，萬事如意！
餃子的制作說明文篇十八
過年是中國節(jié)日中最重要的。除夕這一天，全家人在一起守歲，等待羊年的到來。包餃子是過年里最重要的。
包餃子的準備工作很多，媽媽早早就準備好了，我看著媽媽嫻熟的攪拌肉餡不斷的加進油、鹽、醬油等作料，就像變魔術一樣，把所有的餡料均勻的調(diào)制成餃子餡，散發(fā)出陣陣香味。
餃子餡準備好了，該包餃子了。我拿起餃子皮，心里想著媽媽叫給我的過程。把肉餡放進餃子皮里。對折成半圓型，用雙手捏緊，哈哈！我的餃子就完成了?？粗业娘溩游毅蹲×?，和媽媽包的為什么相差那么大？我包的不但露著菜還像一條小船，媽媽包的和元寶一樣。問媽媽怎么會這樣呢？媽媽笑著告訴我：“餃子皮放進手里的時候，手心要形成一個凹型，這樣就能放進更多的餡，捏緊皮的邊緣，輕輕的擠壓一下，這樣才會包出又好吃又好看的餃子。我按照媽媽的方法又開始包，一開始很笨拙，可是越包越好，最后我包的餃子和媽媽包的放在一起幾乎分不出來了。我心里美滋滋的。媽媽的眼里閃爍著贊許的目光。
餃子終于包好了。一個餃子神氣活現(xiàn)的站在蓋墊上，像一個個的小士兵一樣，又像一個個的小元寶。
老爸煮好了餃子，吃著自己包的餃子，看著春晚聽著爆竹聲聲，這就是年的味道??！
我和我的祖國，一刻也不能分割……”我們?nèi)嗤瑢W邊走邊唱來到了學校食堂。
只見食堂里來了幾位家長，陳老師告訴我們：今天，我們要和幾位家長學習包餃子。我們聽了后，高興得一蹦三丈高。我們按照座位分成了四個小組，每個小組的家長們都忙得不亦樂乎。有的在用面粉和面揉面團，有的在搟餃子皮，有的在拌餃子餡，還有的在用小碗盛水放桌子上。一切準備就緒后，家長們就開始教我們包餃子了。我先拿了一塊餃子皮平攤在手中，然后舀了一勺肉餡，放在餃子皮中間，再在餃子皮的邊沿抹了一些水，小心翼翼地把餃子皮對折后再捏，沒有粘牢，我又使勁把餃子皮捏了幾下，最后一個白白胖胖的餃子就包好了。不一會兒，我們四個小組就都包好了?？纯次覀儼娘溩樱媸切螒B(tài)各異。有的像金元寶，有的像小月牙，有的像菱角，還有的像泄了氣的小皮球?？吹竭@些餃子，我們一個個饞得直流口水。經(jīng)過一段時間的等待，餃子終于出鍋了，餃子的香味撲鼻而來，陳老師和家長們把餃子端上桌后，我們都爭先恐后的夾餃子吃，吃完后我摸了摸自己的肚子，圓鼓鼓的像一個成熟的大西瓜，搖搖晃晃地回到了教室。
這次的包餃子活動，讓我感受到了勞動的快樂!
餃子的制作說明文篇十九
人生百味，有一味叫快樂。世間萬物，有一物叫快樂。在我的記憶中，我最快樂的事情莫過于和同學們一起包餃子。
記得在我上小學四年級的時候，那天陽光明媚，空氣清新，我懷著高興又激動的心情回到學校。因為那天我們班要舉行包餃子活動，同學們都興奮不已。很快，包餃子活動就開始了，老師先給了我們幾塊餃子皮，然后又在桌面上放了些豬肉陷和芹菜之類的東西。蘇老師對我們說：“同學們，包餃子首先要把餡料放到餃子皮上，記得不要放太多，不然皮就包不住餡，再把餃子皮對折，兩頭一相交，幾秒鐘的時間，餃子就做好了?！蔽覀兌己闷娴貙W著老師教給我們的方法，認真而又小心翼翼地包著，“不好！”這時不知道是誰叫了一聲，吸引了全班同學的目光，只見他手上的餃子破了個大洞，餃子餡都落到他手上了。頓時，全班哄堂大笑。
在一片歡聲笑語中，同學們在老師的指導下都學會了包方形餃子皮的餃子。過了一會兒，老師又給我們發(fā)餃子皮了，但這次的皮卻與前一次的不同。大家都驚奇地問：“怎么這次的餃子皮是圓形的呢？”老師便慢慢地講解給我們聽：“同學們，這種餃子皮是云南的餃子皮，它的包法是一皺一折?！崩蠋熯呎f邊包了起來，我們都全神貫注地看著，不一會兒，一個扇形的餃子便出現(xiàn)在我們的眼前，它中間鼓鼓的，仿佛一個胖胖的小孩挺著一個圓鼓鼓的小肚子，可愛極了。我們都迫不及待地學了起來，我包出了一個“小元寶”，小巧又可愛。再看看其他同學包的餃子，真是形態(tài)萬千??！每一個奇形怪狀的餃子都在同學們靈活的雙手下誕生了，你瞧：有的像小船，有的像飛機，還有的竟然包了只小公雞，太有創(chuàng)意了！
班廷說過：“人生最大的快樂不在于占有什么，而在于追求什么的過程中?！蔽覑郯溩樱矏酆屯瑢W們享受這一快樂的過程，愿我們每一天都過得那么甜，那么快樂，讓快樂化成云朵，密密麻麻地裝點我們的天空。
餃子的制作說明文篇二十
在我的人生中，有許多第一次：第一次上學，第一次做飯，第一次獨自睡覺……但我最難忘的第一次卻是包餃子。
記得一個星期天的上午，小桔燈老師組織我們包餃子。我想：這不很簡單嗎?老師給我們分了組，我和齊曉雅、王昊、王興超、宋來旭、唐先虎一組。薯條老師給我們發(fā)了面，有紫、綠、黃三種顏色。最開始是揉面、搓劑子、切劑子，一路順風順水?？傻搅藫{面皮的時候，搟面杖好像不聽使喚，怎么也搟不好。沒辦法了，我就去請教別人，在同學的指點下，我慢慢練習，經(jīng)過一番努力，終于掌握了搟面皮的技巧，搟出的面皮又薄又圓，好看極了。
開始包餃子了，我終于可以大顯身手了!我先把面皮攤在手上，再用筷子把餡放在皮上，然后學著別人那樣左捏捏，右捏捏，可我包出來的餃子，好像沒吃飽飯，瘦巴巴的。我沒有放棄，又看了幾遍。“原來這么簡單!”我小聲喃喃著又包了一個，可這個餃子因吃得太飽，肚子漲開了。我很生氣，像個泄了氣的皮球?！白鍪裁词露家心托??！饼R曉雅溫柔的話在我耳邊響起，于是，我又包了幾個，終于包得像模像樣、玲瓏剔透了。
包好了餃子，老師拿去給我們煮熟，看著這些奇形怪狀的餃子，我吃得津津有味，因為這是我自己的勞動果實啊!“不經(jīng)一番徹骨寒，怎得“餃子”撲鼻香“。
經(jīng)過這次包餃子，我非常開心，不僅因為吃了餃子，而且因為我懂得了做什么事都要有耐心這個道理。
餃子的制作說明文篇二十一
我的名字叫餃子，是很多人喜愛的一種美食，是中華民族美食的代表。
我們是餐桌上的?？停谴竽耆砩霞壹覒魬舯貍涞?，表達人們對美好生活的'向往與訴求的美食。
我的身材是半月形的，是由外面潔白無瑕的外衣包著我的身體捏成的，有些富有創(chuàng)意的人喜歡把我捏成三角形、元寶形……我也樂得做個百變的時髦寶貝，哈哈！
我的家族很龐大，有許多討人喜愛的兄弟姐妹：山珍水餃、鮮蝦餃、魚肉餃、韭菜豬肉餃……無論你喜歡哪種口味，我都能滿足你的味蕾，真可謂可咸可甜呢！
說起我們餃子的文化，那可真是博大精深啊。我們的餡料都有很多寓意：比如羊肉餡，為洋財之意，故為洋財餃，有祝您發(fā)洋財之意；再比如甜餡，意為添財餃，也為添才餃……說句悄悄話，過年時，給長輩們說祝福語的時候，用上我們餃子的這些文化，大人一樂，給你的紅包可不要太多了！
我們餃子屬于主食，含糖、維生素，是人體熱量的主要來源，我們的身體是由蔬菜和肉構成的。肉中有蛋白質(zhì)，蔬菜有維生素、纖維素等。所以，一餃在碗，營養(yǎng)全面！在這里有個溫馨提示：您在做餡時少放點油，少吃油煎餃子，以免油過多，不利于您瘦身美體。
我就介紹到這里了，剩下的靠你去細細品賞了。
餃子的制作說明文篇一
今天我媽休息不上班，我媽說中午包餃子吃，聽到這個消息，我欣喜若狂趕緊從床上跳下來，我最喜歡吃的就是餃子。
媽媽把餃子餡調(diào)好，皮趾鎂偷勸了。媽媽給我示范了一遍，我拿起面皮就往里放餡，不知怎么搞的，餃子皮就是不聽我話，一會餡多，一會餡少，一會又捏不住了不是這邊翹就是那邊扁扁的，怎么也學不會媽媽包的那么好看。我泄氣了，這時媽媽說：“是不是不想干了？”我嘟著嘴沒說話，媽媽說：“一次捏不好，多捏幾下就好了，不能因為一次捏不好就打退堂鼓了?！狈彩露家獔猿峙蜁晒?！于是，我鼓起勇氣又包起餃子來，一個、兩個我終于越包越好了，不一會兒餃子皮被我和媽媽包完了。
當媽媽把熱氣騰騰的餃子端到飯桌上，我大口大口的吃著餃子，心想，無論干什么事情都不容易，但只要堅持了就會成功！
餃子的制作說明文篇二
中午，姐姐和外婆一起包餃子，姐姐偷偷放了一顆花生，說：“等會兒，誰吃到有花生的餃子，誰就是幸運的人?！?BR> 吃午飯時，外婆把烤好的餃子端了上來，我一看到香噴噴的餃子，就迫不及待地吃了起來，咬一口，就看一下剩下的半只餃子里面有沒有花生，可是連著吃了好幾只，都沒有花生，我很失望。只有一只餃子了，我已經(jīng)不抱任何希望了，可是當我咬了一口，忽然吃到了花生，我高興的一蹦三尺高，說：“我吃到了，吃到花生了!”
今天的餃子吃的真開心，希望這一顆花生能給我?guī)砗眠\。
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餃子的制作說明文篇三
餃子餃子，乃中華美食之一，它色香俱全，美味無比。是那種你吃了第一碗，想著第二碗的美食。凡是吃過的人，都贊不絕口。餃子，是每逢過年時吃年夜飯的主食。那么餃子究竟是怎么做的呢?首先，做餡兒，餃子餡兒也是各種味道，我們家的餃子餡兒是胡蘿卜藕餡。先拿一個脆藕，半個胡蘿卜，一斤五花肉，少許蔥和生姜，切成綠豆大小的樣子。最后，加一點點香油和各樣調(diào)料，一拌，光是餡，就很香。接下來開始包餃子。包餃子很簡單，把餡放進皮的中心，合起來，一捏就做好了。但是我從不那樣死板，我會自己創(chuàng)新各種花樣：有小魚的，有小花的，還有三角形的等。然后就可以下鍋了。你看它們一個個像優(yōu)秀的跳水運動員一樣，穿著白色的泳衣，一個個整齊有序地跳進水作文里，不停地跳著快樂的舞蹈，不一會兒，就煮好了。之后在碗里放上鹽、醋、雞精、辣椒油和蝦米，還可以放些紫菜。加湯，一碗美味的湯餃就完成了。光看樣子，你就會口水直流三千尺，不信?你看：綠色的香菜上點綴著白色的蝦米，一旁還漂著紫菜，下面是乳白色的餃子，已是晶瑩剔透，它們襯托著濃郁的湯汁，像一件美妙的藝術品?？吹奈覂裳勖熬G光，恨不得一口吞下?！班舿”我不禁發(fā)出聲來，順滑的餃皮，軟糯的藕，脆脆的芹菜，還有那香香的肉。嘿，再裹上點蝦米和紫菜，仿佛來到了人間仙境。美味到無法用語言形容，只是發(fā)自內(nèi)心的好吃。還有那湯汁，酸辣適中、濃郁可口、芳香撲鼻，一喝，就停不下來了。令人拍案叫絕。餃子，不愧是聞名中外的中華美食。說明文3一天下午，媽媽說：“晚飯吃餃子。”我聽了連聲叫好。長這么大了，也不知吃了多少餃子，但從來沒有包過餃子，我準備好好跟媽媽學學手藝，包出鮮嫩可口的餃子。說干就干，我和媽媽興致勃勃地來到菜市場。菜市場的菜琳瑯滿目，有青菜、土豆、番茄、韭菜、南瓜……看得我眼花繚亂。我和媽媽挑了塊大豬肉，買來后拿到絞肉機上絞成肉末，又買了韭菜、豆腐、餃子皮……一切都買齊了，我倆匆忙回家。首先，制作餃子餡。把韭菜和蔥切碎，再剁得極細，連同搗碎的豆腐，一起混入肉末里，放了適量的鹽、醬油、味精，然后攪拌均勻就做成了餃子餡。一切準備就緒，接下來可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮，右手蘸了一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，然后右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮里，再用雙手捏了幾下，一個象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月落入盤中，讓人看了就十分想吃。我也學著媽媽的樣子，做了起來，可是我搗鼓了很長時間，也沒做出個像樣的餃子，只做出了一個四不像的怪物。媽媽忍不住哈哈大笑起來，說道：“你包的這個，真可謂是餃子界里的‘丑小鴨’。”我聽了頓感無地自容，但毫不灰心，一本正經(jīng)地說道：“可別小瞧，‘丑小鴨’也會變成‘白天鵝’的!”我又拿起餃子皮，按照剛才的步驟，更加全神貫注地做起來，一遍又一遍，漸漸地，我做的“丑小鴨”慢慢地變成了“白天鵝”。媽媽看著我的杰作，也不停地夸獎我：“有進步啦，加油!”經(jīng)過我堅持不懈的努力，終于學會了包餃子。嘗到了親手包的餃子，我的內(nèi)心無疑是美滋滋的。通過這一次的實踐，更讓我明白了一個道理，只要勤學肯干，“世上無難事，只要肯攀登”，“丑小鴨”也會變成“白天鵝”的!
餃子的制作說明文篇四
我和我的祖國，一刻也不能分割……”我們?nèi)嗤瑢W邊走邊唱來到了學校食堂。
只見食堂里來了幾位家長，陳老師告訴我們：今天，我們要和幾位家長學習包餃子。我們聽了后，高興得一蹦三丈高。我們按照座位分成了四個小組，每個小組的家長們都忙得不亦樂乎。有的在用面粉和面揉面團，有的在搟餃子皮，有的在拌餃子餡，還有的在用小碗盛水放桌子上。一切準備就緒后，家長們就開始教我們包餃子了。我先拿了一塊餃子皮平攤在手中，然后舀了一勺肉餡，放在餃子皮中間，再在餃子皮的邊沿抹了一些水，小心翼翼地把餃子皮對折后再捏，沒有粘牢，我又使勁把餃子皮捏了幾下，最后一個白白胖胖的餃子就包好了。不一會兒，我們四個小組就都包好了?？纯次覀儼娘溩?，真是形態(tài)各異。有的像金元寶，有的像小月牙，有的像菱角，還有的像泄了氣的小皮球?？吹竭@些餃子，我們一個個饞得直流口水。經(jīng)過一段時間的等待，餃子終于出鍋了，餃子的香味撲鼻而來，陳老師和家長們把餃子端上桌后，我們都爭先恐后的夾餃子吃，吃完后我摸了摸自己的肚子，圓鼓鼓的像一個成熟的大西瓜，搖搖晃晃地回到了教室。
這次的包餃子活動，讓我感受到了勞動的快樂!
餃子的制作說明文篇五
中國不但有悠久的歷史、燦爛的文化，還有許多的傳統(tǒng)美食。比如正月十五全家人團團圓圓一起圍坐吃的元宵;被作為祭品于中秋節(jié)所食的月餅;每年的五月初五用來紀念楚國大夫屈原而流傳至今的粽子，都是中國的代表小吃，歷史十分悠久。
在諸多的傳統(tǒng)美食中，餃子是逢年過節(jié)人們餐桌上必不可少的佳肴。因為餃子的形狀像元寶，一來有招財進寶之意，二來就是餃子也代表著喜慶團圓和吉祥如意。因此餃子在給人們帶來節(jié)日歡樂的同時，也成為中國飲食文化的一個重要組成部分。據(jù)史料記載，在三國和南北朝時，人們把餃子叫做餛飩，到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一樣了。宋代時，人們把餃子稱為角兒。元朝則把餃子叫做扁食。餃子距今已有一千四百多年的歷史。
關于餃子的傳說有很多。一種說法是為了紀念盤古開天辟地，結(jié)束了混狀態(tài);第二種說法是與女媧造人有關。
新春佳節(jié)人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。千百年來，餃子做為賀歲食品，受到人們喜愛，流傳至今。
說起餃子，可是東北的美食，那味道真是無以倫比。下面我就給你介紹介紹。
我們家那次包餃子，準備了面，餡。包餃子要先做餡，提起餡，主要是豬肉和酸菜餡，把酸菜和豬肉剁碎加上調(diào)料攪拌好，這時候面也行好了，開始包餃子了。首先要揪劑子，再把劑子揉成圓形，用搟面杖再搟成中間有些厚四邊薄的餃子皮，在上面放上餡，用筷子好好的壓一下，這樣包出的餃子會非常的美觀，餃子包玩之后就等著煮了，有兩種方法可以弄熟，一種是蒸餃子，一種是煮餃子，兩種方法都不太好操作，蒸餃子火大火小都不行，會半生半熟，煮餃子水要適應，水添少了餃子干，會粘鍋，水多了餃子會太滑，可是媽媽煮餃子很拿手，終于把餃子煮熟了，我非常的高興，終于吃到餃子了，吃了一口，特別的香，軟軟的滑滑的，吃完讓人回味無窮。
今天我非常的高興，因為吃到了東北的美食——餃子。
星期六，媽媽開始準備包餃子了。她準備了一些餃子皮，還有香噴噴的肉餡。我見了，便來了勁，對媽媽說：“媽媽，我也要跟你一起包餃子?！薄昂冒?”媽媽笑著說。
媽媽先拿了一張餃子皮，放在掌心，放入適量的肉餡，再將餃子皮對折，封口成半圓形，右手拇指按捏住右頂角，然后將皮捏薄，把變薄的頂端往下按，最后連續(xù)向下按捏成美麗的花邊就ok了!媽媽包的餃子有的象月牙，還有的象錢包。而我包的餃子就變得奇形怪狀，有的我給它餡“喂”得太多，把“肚子”都撐破了，還有的餡又“喂”得太少了，看上去瘦不拉嘰的……終于，在我的努力和媽媽的指導下，我接二連三的包出了一個個有模有樣的餃子。
忽然，我的腦子里蹦出了一個疑問：餃子有什么含義呢?我急忙請教電腦“老師”。請教了學問淵博的“老師”后，我才知道：餃子原名叫“嬌耳”，是我國張仲景發(fā)明的。餃子是我國一大發(fā)明，從營養(yǎng)角度來講，葷素搭配，有利于各種營養(yǎng)的均衡吸收，還有利于消化。餃子的營養(yǎng)價值以及傳統(tǒng)文化和特殊象征意義而言，將它視為“國食”。這時，一陣濃濃的餃子香撲鼻而來。了解了餃子的知識后，再聞聞這誘人的香味，我急忙跑進廚房，狼吞虎咽、津津有味地吃起來。
自己包的餃子真好吃!
餃子的制作說明文篇六
餃子，是北方人春節(jié)必備美食。大年除夕包餃子，午夜十二點開始吃，以諧音取“更歲交子”的意思。但地域不同，吃的時間和方式也不盡相同。我的老家位于山陽縣一個偏遠山村，那里都是在大年初一早上作為主食來吃。
現(xiàn)在餃子已經(jīng)是極其平常的食物，但在二十多年前的偏遠山村，那時包谷糊湯和手搟面還是一年四季的主食。肉類就更少了，除非家里有事，需要請客才能吃上一回。至于肉餃子更是只能在過年才能吃到。
小時候嘴饞，一到寒假就天天盼著趕快過年。穿新衣，放鞭炮，壓歲錢，最主要的還是吃餃子。母親一般會在三十晚上就將肉餡兒剁好，而我也每每在旁邊觀看，總覺得母親剁的太慢，明明感覺好了，她還要不緊不慢的剁著，一會加這一會加那的。好不容易剁好，又開始揉面。一大盆面粉在母親手里很快就變成了光滑的面團。這時，母親卻停了下來，要等第二天早上才開始包。當時不懂為什么，覺得母親是故意的，故意不把餃子做好，是怕我偷吃吧。
后來大些了才知道，母親覺得隔夜的餃子沒有當天包的吃著味道好。母親總是在初一早上六點多起床，那時候我和姐姐都還在睡夢里。有時候醒的早，又幫不了什么忙，就躲在被窩看母親包餃子。母親一個人坐在火盆旁，熟練的揉面。小面團很快變成一根長條，接著母親用刀切成一個個大小均勻的小面塊。小面塊在小搟面杖的擠壓下變成一片片厚度均勻，形狀規(guī)則的餃子皮，接著飛快的包好。寒冬臘月，母親每隔一會就要烤烤被凍僵的手，才能繼續(xù)。要夠全家人吃，母親需要一個人忙碌一早上。往往我們九點多從溫暖的被窩起來，她還在忙碌著。但必定會在飯點準時讓家人吃上熱氣騰騰的餃子。
餃子的故事。
我的名字叫餃子，曾用名許許多多，自己也說不清楚到底有多少。但是，我印象最深的只有四個:團子、扁食、嬌耳、餃子。
我出生在中國古代春秋時期東夷地區(qū)薛國(山東省滕州市)的一個鄉(xiāng)村家庭里。那時候戰(zhàn)亂太多，鄉(xiāng)下人很窮，吃不起干糧。鄉(xiāng)村里的老百姓,就把開水燙好的野菜，用手攥成一個一個的小團子，然后放在面上一滾，再下到鍋里煮熟之后，盛出來食用。當時，人們就給我起了個名字叫“團子”。
隨著時代的發(fā)展，歲月的變化，人們對我也在不斷地改進和創(chuàng)新。后來，皮和餡變成了我的主要組成部分?？鬃釉趲е牡茏又苡瘟袊臅r候，總是先包上一些，既像現(xiàn)在我，又不像現(xiàn)在的我，放在他們的行囊里，以便饑餓時食用。由于山高路遠，艱難跋涉，孔子一行常常在旅途中休息的時候，把他們的行囊當成自己的枕頭。可憐的我，都被他們一個一個的壓扁了。于是，在食用的時候，他們都風趣地叫我“扁食”。打那，我這個扁食的名字，就在齊魯大地上傳開了，風行了。后來，又傳遍了整個中原大地。至今，還有許許多多的老百姓，還都親親地叫我“扁食”呢。
先，我既是一種食品，又是一種藥品。這些作用，都是逐步被人們認可和喜歡的。特別是那些戎馬他鄉(xiāng)，南征北戰(zhàn)的士兵，對于異地他鄉(xiāng)的水土和食品不太適應，容易生病。士兵們總是在出征之前，包上一把家鄉(xiāng)的土或帶上一些家鄉(xiāng)的我，到了異地他鄉(xiāng)吃飯喝水的時候，把我和土各放上一丁點兒，就可以度過難關。
讓我終生難忘，就是我的那個“嬌耳”的名字了。那是發(fā)生在東漢末年，各地災害嚴重，很多人身患疾病，凍爛的耳朵。有個家是南陽，在長沙做官的名醫(yī)張仲景，他曾用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時間，病人的爛耳朵就好了。為此，我因有“嬌耳”這個曾用名而榮耀至今。
其實，我最喜歡的還是叫我“餃子”的這個名字。因為，這是大多數(shù)人們對我親昵的稱呼。特別是聽到“好吃不過餃子”的這個說法之后，我就打心眼感到驕傲自豪。
餃子的來歷。
餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國漢族人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。有同名電影。另外，中國特色健康保健食品——餃子，已走向世界，深受世界各國人民的喜愛。如日本餃子、朝鮮餃子、韓國餃子、越南餃子、墨西哥餃子等。
來歷說法1.張仲景發(fā)明餃子。
餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。他的“祛寒嬌耳湯”的故事在民間流傳至今。
餃子的制作說明文篇七
餃子,是我們中華民族傳統(tǒng)的面食之一,大約有幾千年的歷史了,至今仍為廣大人民所喜愛.下面是小編為大家精心整理的關于餃子的說明文300字，希望能夠幫助到你們。
中國不但有悠久的歷史、燦爛的文化，還有許多的傳統(tǒng)美食。比如正月十五全家人團團圓圓一起圍坐吃的元宵;被作為祭品于中秋節(jié)所食的月餅;每年的五月初五用來紀念楚國大夫屈原而流傳至今的粽子，都是中國的代表小吃，歷史十分悠久。
在諸多的傳統(tǒng)美食中，餃子是逢年過節(jié)人們餐桌上必不可少的佳肴。因為餃子的形狀像元寶，一來有招財進寶之意，二來就是餃子也代表著喜慶團圓和吉祥如意。因此餃子在給人們帶來節(jié)日歡樂的同時，也成為中國飲食文化的一個重要組成部分。據(jù)史料記載，在三國和南北朝時，人們把餃子叫做餛飩，到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一樣了。宋代時，人們把餃子稱為角兒。元朝則把餃子叫做扁食。餃子距今已有一千四百多年的歷史。
關于餃子的傳說有很多。一種說法是為了紀念盤古開天辟地，結(jié)束了混狀態(tài);第二種說法是與女媧造人有關。
新春佳節(jié)人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。千百年來，餃子做為賀歲食品，受到人們喜愛，流傳至今。
說起餃子，可是東北的美食，那味道真是無以倫比。下面我就給你介紹介紹。
我們家那次包餃子，準備了面，餡。包餃子要先做餡，提起餡，主要是豬肉和酸菜餡，把酸菜和豬肉剁碎加上調(diào)料攪拌好，這時候面也行好了，開始包餃子了。首先要揪劑子，再把劑子揉成圓形，用搟面杖再搟成中間有些厚四邊薄的餃子皮，在上面放上餡，用筷子好好的壓一下，這樣包出的餃子會非常的美觀，餃子包玩之后就等著煮了，有兩種方法可以弄熟，一種是蒸餃子，一種是煮餃子，兩種方法都不太好操作，蒸餃子火大火小都不行，會半生半熟，煮餃子水要適應，水添少了餃子干，會粘鍋，水多了餃子會太滑，可是媽媽煮餃子很拿手，終于把餃子煮熟了，我非常的高興，終于吃到餃子了，吃了一口，特別的香，軟軟的滑滑的，吃完讓人回味無窮。
今天我非常的高興，因為吃到了東北的美食——餃子。
星期六，媽媽開始準備包餃子了。她準備了一些餃子皮，還有香噴噴的肉餡。我見了，便來了勁，對媽媽說：“媽媽，我也要跟你一起包餃子?！薄昂冒?”媽媽笑著說。
媽媽先拿了一張餃子皮，放在掌心，放入適量的肉餡，再將餃子皮對折，封口成半圓形，右手拇指按捏住右頂角，然后將皮捏薄，把變薄的頂端往下按，最后連續(xù)向下按捏成美麗的花邊就ok了!媽媽包的餃子有的象月牙，還有的象錢包。而我包的餃子就變得奇形怪狀，有的我給它餡“喂”得太多，把“肚子”都撐破了，還有的餡又“喂”得太少了，看上去瘦不拉嘰的……終于，在我的努力和媽媽的指導下，我接二連三的包出了一個個有模有樣的餃子。
忽然，我的腦子里蹦出了一個疑問：餃子有什么含義呢?我急忙請教電腦“老師”。請教了學問淵博的“老師”后，我才知道：餃子原名叫“嬌耳”，是我國張仲景發(fā)明的。餃子是我國一大發(fā)明，從營養(yǎng)角度來講，葷素搭配，有利于各種營養(yǎng)的均衡吸收，還有利于消化。餃子的營養(yǎng)價值以及傳統(tǒng)文化和特殊象征意義而言，將它視為“國食”。這時，一陣濃濃的餃子香撲鼻而來。了解了餃子的知識后，再聞聞這誘人的香味，我急忙跑進廚房，狼吞虎咽、津津有味地吃起來。
自己包的餃子真好吃!
餃子的制作說明文篇八
今天我媽休息不上班，我媽說中午包餃子吃，聽到這個消息，我欣喜若狂趕緊從床上跳下來，我最喜歡吃的就是餃子。
媽媽把餃子餡調(diào)好，皮趾鎂偷勸了。媽媽給我示范了一遍，我拿起面皮就往里放餡，不知怎么搞的，餃子皮就是不聽我話，一會餡多，一會餡少，一會又捏不住了不是這邊翹就是那邊扁扁的，怎么也學不會媽媽包的那么好看。我泄氣了，這時媽媽說：“是不是不想干了？”我嘟著嘴沒說話，媽媽說：“一次捏不好，多捏幾下就好了，不能因為一次捏不好就打退堂鼓了?！狈彩露家獔猿峙蜁晒?！于是，我鼓起勇氣又包起餃子來，一個、兩個我終于越包越好了，不一會兒餃子皮被我和媽媽包完了。
當媽媽把熱氣騰騰的餃子端到飯桌上，我大口大口的吃著餃子，心想，無論干什么事情都不容易，但只要堅持了就會成功！
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餃子的制作說明文篇九
星期天，奶奶帶著我和弟弟一起包餃子。
我們分工合作，先和面，搟餃皮兒。
奶奶拿出一個大盆，放上適量的面粉，讓我們倆倒水。我和弟弟一起舉著大水瓶，我還沒準備好呢，弟弟“嘩啦”一下就把整瓶水全倒進去了！我們面面相覷，嚇得不知所措。這時奶奶又倒進去了一點面粉，和了和，說：“沒事沒事，再加點面粉就行了，第一次嘛，下次就有經(jīng)驗了?！?BR> 奶奶把餃子餡攪拌均勻。我就先取了一大勺子餃餡放在皮里頭，想把它包起來，結(jié)果，放的餡太多，餃皮被撐破了，餃餡也露了出來，弟弟妹看著我哈哈大笑。這小小的餃子看似簡單，包起來卻十分不容易。經(jīng)過反復練習，我越包越好，越包越快。不一會兒，一鍋餃子就包好了。
餃子的制作說明文篇十
中國不但有悠久的歷史、燦爛的文化，還有許多的傳統(tǒng)美食。比如正月十五全家人團團圓圓一起圍坐吃的元宵;被作為祭品于中秋節(jié)所食的月餅;每年的五月初五用來紀念楚國大夫屈原而流傳至今的粽子，都是中國的代表小吃，歷史十分悠久。
在諸多的傳統(tǒng)美食中，餃子是逢年過節(jié)人們餐桌上必不可少的佳肴。因為餃子的形狀像元寶，一來有招財進寶之意，二來就是餃子也代表著喜慶團圓和吉祥如意。因此餃子在給人們帶來節(jié)日歡樂的同時，也成為中國飲食文化的一個重要組成部分。據(jù)史料記載，在三國和南北朝時，人們把餃子叫做餛飩，到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一樣了。宋代時，人們把餃子稱為角兒。元朝則把餃子叫做扁食。餃子距今已有一千四百多年的歷史。
關于餃子的傳說有很多。一種說法是為了紀念盤古開天辟地，結(jié)束了混狀態(tài);第二種說法是與女媧造人有關。
新春佳節(jié)人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。千百年來，餃子做為賀歲食品，受到人們喜愛，流傳至今。
餃子的制作說明文篇十一
和面是包餃子的第一步。把適量的面粉放入瓷盆里，緩慢注入清水，同時另一只手拿筷子不斷的攪拌，當然，也可以直接用手攪拌。做這一步時要注意：清水注入的速度要慢，千萬不要一股腦地把水都倒進去。攪拌要均勻，不要讓面粉結(jié)成塊。
攪拌均勻后，用手將這些面揉到一起，使用揉、揣等手法使面團更均勻。確定面團里沒有小面疙瘩后，將面團置于瓷盆里，并蓋上蓋子。這叫“醒面”。目的是使面團里的水分更加均勻。
拌餡兒中國人吃餃子的餡料種類非常豐富，這里僅舉“豬肉白菜餡”為例。
將肥瘦適宜的豬肉剁成肉末（也可以使用店里出售的加工好的肉末）。放在瓷碗里，倒入適量的花椒水打餡。目的是讓豬肉去腥提鮮。
把白菜也剁成末，放在容器中，撒鹽，殺出白菜中多余的水分。過一會，用手將白菜末團起，使勁地擠壓，要使白菜末盡量得干。之后將菜末放到肉末中，同時放入拌過香油的蔥花、姜末、鹽及醬油等調(diào)味品。用筷子或勺等工具按順時針的方向快速地攪拌。一定要注意的是：只能按一個方向攪拌，不然會把餡打散的.。
趕皮兒。
把已經(jīng)醒好的面切成幾塊，分別揉成兩指寬的粗面條，再用刀切成一個個小塊，切一下滾一下，再切一下，向相反的方向滾一下，把切好的小塊在干面粉里滾一下，按成一個個小圓餅備用。
用一根兩頭細、中間粗的面棍趕皮兒。把小面餅放在面棍下，一手滾動面棍，另一只手拽著面餅轉(zhuǎn)動。真到成為一個面片。雙手用力要均勻，使面片成為中間厚、四周薄的圓片。
包餃子。
用寬竹片或筷子挑起適量的餡料。放在面片的中間。將面片對折，按實一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒有合上的部分拿折兒、壓實。這是包餃子的基本方法。
還有一種快速地擠餃子的方法。就是雙手蜷曲相對，把餃子放在雙手的食指與拇指之間，用力擠壓即成。
包好的餃子要在干面粉里滾一下，再放到蓋簾兒上。防止相互粘連。
煮餃子。
把鍋里的水燒開，放入包好的餃子。用湯勺按順時針的方向攪動鍋里的水，把餃子帶著轉(zhuǎn)動起來，以防止粘在鍋底，破了餡兒。把火關小，蓋上蓋子。要記住一句俗話：“悶煮餡，敞煮皮”就是說，蓋著蓋子時餡容易熟，打開蓋子時皮容易熟。等開鍋后，倒入一碗涼水，接著煮，再開鍋，再倒一碗，開鍋后，看見餃子一個個都圓滾滾的浮在水面就可以出鍋了。
餃子的制作說明文篇十二
餃子是中國傳統(tǒng)的美食之一，受到了廣泛喜愛。餃子的由來有很多種說法，但是它已經(jīng)深深的融入了中國人的日常飲食中。無論是過年還是小聚會，餃子都是必不可少的一道菜肴。而要做出一道美味的餃子，需要有一定的手藝和心得體會。
第二段：食材選擇。
制作好的餃子需要有優(yōu)質(zhì)的食材作為保障。首先，餃子皮的選擇要講究。一般來說，可以選擇自己動手做餃子皮，這樣做出來的皮更加香韌。其次，餡料的選用也尤為重要。肉餡、蔬菜餡、蝦仁餡等不同種類的餡料都需要在制作之前進行充分的準備工作。保證食材的新鮮、健康是制作出美味餃子的關鍵。
第三段：制作流程。
制作餃子的流程可以分為兩部分：制作餃子皮和包餡。制作餃子皮需要先將面粉加水攪拌均勻，揉成光滑的面團。再在面團表面涂上一層油，蓋上保鮮膜，放置一段時間后，即可搟出薄皮。制作餡料時，將食材放入攪拌機中打碎后攪拌均勻即可。將餡料放在餃子皮上，按照一定的包餃子手法來進行包扎操作。在制作餃子的過程中，需要仔細注意衛(wèi)生環(huán)境和廚具的清洗。
第四段：注意事項。
在制作餃子的過程中，還需要注意一些細節(jié)問題。首先是包餃子的手法，包餡的量要適中，餡料要擺放在餃子皮的中心位置。其次要注意餃子的煮制時間，不要過長或過短，熟透即可；在加入水的時候，要分幾次加，水量太多會導致餃子煮底糊或者碰鍋。最后，亦要注意將做好的餃子放在盤子里，不要過度重疊，以免餃子粘連在一起。
第五段：總結(jié)。
制作餃子需要耐心和細心，需要注重細節(jié)和完善的計劃。正確的食材選擇和煮制方法，會直接影響到餃子的口感和膳食安全。餃子是中國文化的重要體現(xiàn)，制作出美味的餃子也是對這一文化傳承的一種貢獻。在制作餃子的過程中，可以體驗到創(chuàng)作的快樂和成就感，以及傳統(tǒng)文化思維方式中蘊含的智慧。
餃子的制作說明文篇十三
每當我看到花瓶里那一束插花，總會想起上個星期日做插花的情景。下面就讓我來介紹介紹那天的場景吧！
那是一個陽光明媚的下午，作文班里的陳老師組織我們?nèi)ンw育場做插花。準備材料：一個類似于花瓶的瓶子，一個小的分叉的樹枝，彩泥——24色“超輕粘土”。我們還約定2點在鳳凰臺下集合，4點放學。
我跟隨著媽媽的腳步，騎著自行車來到體育場，找到了老師和同學們，大家都拿著材料，其中花瓶最引人注目，有人拿的是飲料瓶；有人拿的是瓷罐；有人拿的是青瓷花瓶……真是各式各樣，琳瑯滿目。
觀賞完花，就開始制作，我們找了個陰涼的地方坐上去，先跟老師學，再自己實踐。我看完老師做花的步驟，便找了個位置坐下，開始做花。
開始的時候，我發(fā)現(xiàn)花瓣不好捏，都懷疑老師是不是有巧手，怎么捏得這么好。抱怨歸抱怨，抱怨完還得做，我做了將近十分鐘，終于做好一朵櫻花，我給這朵花取了個名字叫丑花。我又做了幾朵，比前面的好看多了，岳雨旋一直在旁邊抱怨：“這怎么做呀！好丑呀！”可她最終還是堅持做好了一朵。
大約一個小時過去了，同學們陸續(xù)做好了，我不停催促自己趕緊做好。不一會兒，我也做好了，老師給我拍了一張照片。過后，我就去參觀同學們做的各種各樣的花，最令人難忘的是陳亞文的食人花，新穎別致，獨具匠心。
上次做花讓我懂得做任何事都要有耐心，要有堅持摸索的精神才能有所收獲。
餃子的制作說明文篇十四
餃子，乃中華美食之一，它色香俱全，美味無比。是那種你吃了第一碗，想著第二碗的美食。凡是吃過的人，都贊不絕口。
餃子，是每逢過年時吃年夜飯的主食。那么餃子究竟是怎么做的呢？首先，做餡兒，餃子餡兒也是各種味道，我們家的餃子餡兒是胡蘿卜藕餡。先拿一個脆藕，半個胡蘿卜，一斤五花肉，少許蔥和生姜，切成綠豆大小的樣子。最后，加一點點香油和各樣調(diào)料，一拌，光是餡，就很香。接下來開始包餃子。
包餃子很簡單，把餡放進皮的中心，合起來，一捏就做好了。但是我從不那樣死板，我會自己創(chuàng)新各種花樣：有小魚的，有小花的，還有三角形的等。然后就可以下鍋了。你看它們一個個像優(yōu)秀的跳水運動員一樣，穿著白色的泳衣，一個個整齊有序地跳進水作文里，不停地跳著快樂的舞蹈，不一會兒，就煮好了。之后在碗里放上鹽、醋、雞精、辣椒油和蝦米，還可以放些紫菜。加湯，一碗美味的湯餃就完成了。
光看樣子，你就會口水直流三千尺，不信？你看：綠色的香菜上點綴著白色的蝦米，一旁還漂著紫菜，下面是乳白色的餃子，已是晶瑩剔透，它們襯托著濃郁的湯汁，像一件美妙的藝術品?？吹奈覂裳勖熬G光，恨不得一口吞下。
“嗯~”我不禁發(fā)出聲來，順滑的餃皮，軟糯的藕，脆脆的芹菜，還有那香香的肉。嘿，再裹上點蝦米和紫菜，仿佛來到了人間仙境。美味到無法用語言形容，只是發(fā)自內(nèi)心的好吃。還有那湯汁，酸辣適中、濃郁可口、芳香撲鼻，一喝，就停不下來了。令人拍案叫絕。
餃子，不愧是聞名中外的中華美食。
餃子的制作說明文篇十五
餃子是我國傳統(tǒng)的的食品之一，制作過程繁瑣且需要耐心，但它所代表的是全家團聚和喜慶的象征。在制作餃子的過程中，我不僅學到了專業(yè)的技巧，更領悟到了人生的哲理。在這篇文章中，我將分享我制作餃子的心得體會。
第二段：準備工作。
制作餃子的第一步是準備工作。準備好的面團要揉至發(fā)酵，餃子餡要拌勻且調(diào)味得當，這些都需要用心和耐心去完成。而在準備的過程中，我親身感受到了耐心和堅持的重要性。當我面對面團揉不到位時，我沒有急躁，反而細細揉動，不斷調(diào)整手勢，直到最后揉出一個松軟有韌性的面團。這讓我體會到，只有通過耐心的堅持，才能創(chuàng)造出完美的事物。
第三段：手法的熟練。
制作餃子需要細膩的手藝和熟練的手法。最初，我在包餃子的過程中手法生疏，常常包不好形狀不美觀，餡料也容易外溢。但是，我并沒有氣餒，反而不斷地向老師請教，并虛心接受指導。在不斷的練習中，我的手法漸漸熟練起來，包出來的餃子形狀規(guī)整，餡料不外溢，讓人食欲大增。這讓我悟到，只有不斷錘煉自己的手藝，才能做出一手好餃子。
第四段：和諧的團隊協(xié)作。
在餃子制作的過程中，離不開團隊的協(xié)作。我曾參加過一次與朋友們包餃子的活動，這次經(jīng)歷讓我深深感受到了團隊精神的重要性。每個人分工合作，有人包皮，有人搟面，有人調(diào)配餡料，大家互相配合，井井有條。在餃子餃子誕生的歡快過程中，我感受到團隊的力量是不可忽視的。團隊的協(xié)作不僅使制作過程更加高效，也增強了大家的凝聚力。
第五段：品嘗的快樂。
制作餃子的最終目的是享受美味的口感。當餃子制作完成，我和家人一起圍坐在餐桌前，品嘗剛出鍋的熱騰騰的餃子，那種快樂和滿足無法言喻。餃子迸發(fā)出獨特的香味，扎實的皮和鮮美的餡料相配，讓人感受到了家的溫暖和幸福。通過制作餃子，我明白了美食不僅是舌尖上的享受，更是家人間情感的溝通和交流的紐帶。
結(jié)尾：
總結(jié)起來，制作餃子是一個讓人體會到耐心、堅持和團隊精神的過程。通過這個制作過程，我不僅學到了獨特的手藝，更培養(yǎng)了自己的耐心和細致的精神。同時，餃子也帶給我家庭團聚的快樂和幸福。制作餃子不僅僅是烹飪的過程，更是人生的一次實踐和體驗，讓我們更加感悟到生活的美好。
餃子的制作說明文篇十六
第一段：引入餃子制作的背景及重要性（字數(shù)：200字）。
餃子是中國傳統(tǒng)的傳統(tǒng)美食之一，在過去的幾千年里一直深受人們的喜愛。無論是過年還是家庭聚會，餃子都是必不可少的一道菜肴。以面粉為外皮，包裹各種餡料的餃子，不僅味道鮮美，而且寓意著團圓與美好。作為一個餃子愛好者，我對餃子的制作有著豐富的經(jīng)驗，結(jié)合每次制作的心得體會，我認為餃子制作是一門藝術，需要技巧和耐心。
第二段：準備工作的重要性及技巧（字數(shù)：250字）。
餃子制作前的準備工作是十分重要的。首先，我們要選擇優(yōu)質(zhì)的面粉，以保證面團的質(zhì)地柔軟有彈性。其次，準備餃子餡料時，需要掌握好比例和調(diào)味品的搭配。例如，豬肉和韭菜的搭配，可以使餃子的味道更加鮮美。另外，對于包餃子的技巧也至關重要。正確的包餃子方法是用拇指和食指相互折疊，快速封口。這樣可以保證餃子的形狀和口感。
第三段：煮餃子的技巧及品嘗餃子的樂趣（字數(shù)：300字）。
煮餃子的技巧能夠大大影響餃子的口感。水開后將餃子放入鍋中，加入適量的冷水，然后再煮開。這樣可以使餃子的皮更加滑嫩。另外，烹飪過程中還可以加入少許食用油，以防止餃子煮破。而當餃子煮好后，撈出，瀝干，可以用醬油、醋、香油等調(diào)料拌勻，提升餃子的味道。品嘗一口色香味俱佳的餃子，是一種享受生活的樂趣。
第四段：探討餃子文化的內(nèi)涵及傳承價值（字數(shù)：200字）。
餃子不僅是一種美食，更是一種文化和傳統(tǒng)的象征。餃子在中國有著悠久的歷史，代表了團結(jié)、和諧和幸福之意。每年的除夕夜，家人們一起包餃子，象征著團圓和美好。同時，餃子也是中華民族的傳統(tǒng)文化的重要一環(huán)，代表了中國人民的智慧和創(chuàng)造力。作為一道獨特的食物，餃子的制作需要一代代傳承。
第五段：結(jié)合自己的經(jīng)歷談餃子制作的意義及總結(jié)（字數(shù)：250字）。
我從小喜歡吃餃子，也喜歡親手制作餃子。在制作餃子的過程中，我能夠感受到家庭溫暖的氛圍和團聚的快樂。我還記得小時候和家人在春節(jié)前一起包餃子的場景，那是我最珍貴的回憶之一。通過制作餃子，我也學會了如何去享受食物背后的故事和文化，感受到了烹飪的樂趣。餃子不僅是食物，更是一種生活的態(tài)度和一份傳統(tǒng)的承載。我相信，餃子制作的精髓和文化將會被一代代傳承下去，成為中華民族的瑰寶。
餃子的制作說明文篇十七
春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，也是家庭團聚的時刻。在這個特別時刻，父母總是會教育我們要學會制作餃子。餃子是中國傳統(tǒng)的美食之一，是春節(jié)必備食品。然而制作餃子并不容易，需要耐心和技巧。我也在學習做餃子的過程中積累了一些心得體會。
第二段：準備工作。
制作餃子的第一步是準備工作。首先要準備好餃子皮和餡料。餃子皮要做得薄而有彈性，否則會影響口感。而餡料不僅要有味道好吃，還要汁水足，不易熱變形。在這里提醒大家一定要認真挑選食材，材料的好壞直接關系到餃子的質(zhì)量。
準備工作做好后，就可以開始制作餃子了。制作餃子需要手捏餃子的技巧。捏餃子是一種平衡感和手勁的結(jié)合，如果不懂手法，捏出來的餃子既難看又容易破皮。我的經(jīng)驗是，雙手中間用力，四周用輕微的力度，慢慢地將皮拉成一個殼子，餡料塞進去，再將餃子口捏緊，放在干凈的盤子中。一邊制作餃子一邊和家人閑聊，享受家庭團聚的美好時光。
第四段：煮餃子。
制作好餃子后，最后的關鍵是如何煮好餃子。正確的煮餃子方法可以保證餃子的口感和營養(yǎng)成分。一般來說，我們可以用滾水煮餃子，在餃子上澆上少許涼水，再次煮沸，再倒入一些冷水，反復幾次，等到餃子浮起來后煮3-5分鐘即可。如果擔心餃子變形可以先把餃子下鍋，煮1分鐘后，再加冷水煮1分鐘即可。最好的煮餃子的方法就是根據(jù)個人偏好而取。
第五段：總結(jié)。
制作餃子并不是一件簡單的事情，需要專注和耐心。學會制作餃子不僅可以讓我們享受美食，也可以讓我們感受中華文化的獨特魅力。在這里我要說，家人團聚和制作餃子是最美好的記憶。同時，也希望大家能夠記錄下制作餃子的心得體會，分享給更多的朋友們。最后，祝愿大家在新的一年里身體健康，萬事如意！
餃子的制作說明文篇十八
過年是中國節(jié)日中最重要的。除夕這一天，全家人在一起守歲，等待羊年的到來。包餃子是過年里最重要的。
包餃子的準備工作很多，媽媽早早就準備好了，我看著媽媽嫻熟的攪拌肉餡不斷的加進油、鹽、醬油等作料，就像變魔術一樣，把所有的餡料均勻的調(diào)制成餃子餡，散發(fā)出陣陣香味。
餃子餡準備好了，該包餃子了。我拿起餃子皮，心里想著媽媽叫給我的過程。把肉餡放進餃子皮里。對折成半圓型，用雙手捏緊，哈哈！我的餃子就完成了?？粗业娘溩游毅蹲×?，和媽媽包的為什么相差那么大？我包的不但露著菜還像一條小船，媽媽包的和元寶一樣。問媽媽怎么會這樣呢？媽媽笑著告訴我：“餃子皮放進手里的時候，手心要形成一個凹型，這樣就能放進更多的餡，捏緊皮的邊緣，輕輕的擠壓一下，這樣才會包出又好吃又好看的餃子。我按照媽媽的方法又開始包，一開始很笨拙，可是越包越好，最后我包的餃子和媽媽包的放在一起幾乎分不出來了。我心里美滋滋的。媽媽的眼里閃爍著贊許的目光。
餃子終于包好了。一個餃子神氣活現(xiàn)的站在蓋墊上，像一個個的小士兵一樣，又像一個個的小元寶。
老爸煮好了餃子，吃著自己包的餃子，看著春晚聽著爆竹聲聲，這就是年的味道??！
我和我的祖國，一刻也不能分割……”我們?nèi)嗤瑢W邊走邊唱來到了學校食堂。
只見食堂里來了幾位家長，陳老師告訴我們：今天，我們要和幾位家長學習包餃子。我們聽了后，高興得一蹦三丈高。我們按照座位分成了四個小組，每個小組的家長們都忙得不亦樂乎。有的在用面粉和面揉面團，有的在搟餃子皮，有的在拌餃子餡，還有的在用小碗盛水放桌子上。一切準備就緒后，家長們就開始教我們包餃子了。我先拿了一塊餃子皮平攤在手中，然后舀了一勺肉餡，放在餃子皮中間，再在餃子皮的邊沿抹了一些水，小心翼翼地把餃子皮對折后再捏，沒有粘牢，我又使勁把餃子皮捏了幾下，最后一個白白胖胖的餃子就包好了。不一會兒，我們四個小組就都包好了?？纯次覀儼娘溩樱媸切螒B(tài)各異。有的像金元寶，有的像小月牙，有的像菱角，還有的像泄了氣的小皮球?？吹竭@些餃子，我們一個個饞得直流口水。經(jīng)過一段時間的等待，餃子終于出鍋了，餃子的香味撲鼻而來，陳老師和家長們把餃子端上桌后，我們都爭先恐后的夾餃子吃，吃完后我摸了摸自己的肚子，圓鼓鼓的像一個成熟的大西瓜，搖搖晃晃地回到了教室。
這次的包餃子活動，讓我感受到了勞動的快樂!
餃子的制作說明文篇十九
人生百味，有一味叫快樂。世間萬物，有一物叫快樂。在我的記憶中，我最快樂的事情莫過于和同學們一起包餃子。
記得在我上小學四年級的時候，那天陽光明媚，空氣清新，我懷著高興又激動的心情回到學校。因為那天我們班要舉行包餃子活動，同學們都興奮不已。很快，包餃子活動就開始了，老師先給了我們幾塊餃子皮，然后又在桌面上放了些豬肉陷和芹菜之類的東西。蘇老師對我們說：“同學們，包餃子首先要把餡料放到餃子皮上，記得不要放太多，不然皮就包不住餡，再把餃子皮對折，兩頭一相交，幾秒鐘的時間，餃子就做好了?！蔽覀兌己闷娴貙W著老師教給我們的方法，認真而又小心翼翼地包著，“不好！”這時不知道是誰叫了一聲，吸引了全班同學的目光，只見他手上的餃子破了個大洞，餃子餡都落到他手上了。頓時，全班哄堂大笑。
在一片歡聲笑語中，同學們在老師的指導下都學會了包方形餃子皮的餃子。過了一會兒，老師又給我們發(fā)餃子皮了，但這次的皮卻與前一次的不同。大家都驚奇地問：“怎么這次的餃子皮是圓形的呢？”老師便慢慢地講解給我們聽：“同學們，這種餃子皮是云南的餃子皮，它的包法是一皺一折?！崩蠋熯呎f邊包了起來，我們都全神貫注地看著，不一會兒，一個扇形的餃子便出現(xiàn)在我們的眼前，它中間鼓鼓的，仿佛一個胖胖的小孩挺著一個圓鼓鼓的小肚子，可愛極了。我們都迫不及待地學了起來，我包出了一個“小元寶”，小巧又可愛。再看看其他同學包的餃子，真是形態(tài)萬千??！每一個奇形怪狀的餃子都在同學們靈活的雙手下誕生了，你瞧：有的像小船，有的像飛機，還有的竟然包了只小公雞，太有創(chuàng)意了！
班廷說過：“人生最大的快樂不在于占有什么，而在于追求什么的過程中?！蔽覑郯溩樱矏酆屯瑢W們享受這一快樂的過程，愿我們每一天都過得那么甜，那么快樂，讓快樂化成云朵，密密麻麻地裝點我們的天空。
餃子的制作說明文篇二十
在我的人生中，有許多第一次：第一次上學，第一次做飯，第一次獨自睡覺……但我最難忘的第一次卻是包餃子。
記得一個星期天的上午，小桔燈老師組織我們包餃子。我想：這不很簡單嗎?老師給我們分了組，我和齊曉雅、王昊、王興超、宋來旭、唐先虎一組。薯條老師給我們發(fā)了面，有紫、綠、黃三種顏色。最開始是揉面、搓劑子、切劑子，一路順風順水?？傻搅藫{面皮的時候，搟面杖好像不聽使喚，怎么也搟不好。沒辦法了，我就去請教別人，在同學的指點下，我慢慢練習，經(jīng)過一番努力，終于掌握了搟面皮的技巧，搟出的面皮又薄又圓，好看極了。
開始包餃子了，我終于可以大顯身手了!我先把面皮攤在手上，再用筷子把餡放在皮上，然后學著別人那樣左捏捏，右捏捏，可我包出來的餃子，好像沒吃飽飯，瘦巴巴的。我沒有放棄，又看了幾遍。“原來這么簡單!”我小聲喃喃著又包了一個，可這個餃子因吃得太飽，肚子漲開了。我很生氣，像個泄了氣的皮球?！白鍪裁词露家心托??！饼R曉雅溫柔的話在我耳邊響起，于是，我又包了幾個，終于包得像模像樣、玲瓏剔透了。
包好了餃子，老師拿去給我們煮熟，看著這些奇形怪狀的餃子，我吃得津津有味，因為這是我自己的勞動果實啊!“不經(jīng)一番徹骨寒，怎得“餃子”撲鼻香“。
經(jīng)過這次包餃子，我非常開心，不僅因為吃了餃子，而且因為我懂得了做什么事都要有耐心這個道理。
餃子的制作說明文篇二十一
我的名字叫餃子，是很多人喜愛的一種美食，是中華民族美食的代表。
我們是餐桌上的?？停谴竽耆砩霞壹覒魬舯貍涞?，表達人們對美好生活的'向往與訴求的美食。
我的身材是半月形的，是由外面潔白無瑕的外衣包著我的身體捏成的，有些富有創(chuàng)意的人喜歡把我捏成三角形、元寶形……我也樂得做個百變的時髦寶貝，哈哈！
我的家族很龐大，有許多討人喜愛的兄弟姐妹：山珍水餃、鮮蝦餃、魚肉餃、韭菜豬肉餃……無論你喜歡哪種口味，我都能滿足你的味蕾，真可謂可咸可甜呢！
說起我們餃子的文化，那可真是博大精深啊。我們的餡料都有很多寓意：比如羊肉餡，為洋財之意，故為洋財餃，有祝您發(fā)洋財之意；再比如甜餡，意為添財餃，也為添才餃……說句悄悄話，過年時，給長輩們說祝福語的時候，用上我們餃子的這些文化，大人一樂，給你的紅包可不要太多了！
我們餃子屬于主食，含糖、維生素，是人體熱量的主要來源，我們的身體是由蔬菜和肉構成的。肉中有蛋白質(zhì)，蔬菜有維生素、纖維素等。所以，一餃在碗，營養(yǎng)全面！在這里有個溫馨提示：您在做餡時少放點油，少吃油煎餃子，以免油過多，不利于您瘦身美體。
我就介紹到這里了，剩下的靠你去細細品賞了。