在日常的學習、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。
文明餐桌禮儀手抄報內容篇一
圓形餐桌頗受歡迎。因為可以坐更多人,而且大家可以面對面坐,一家之主的身份并不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認??腿藨摰群蛑魅搜埐趴勺?。主人必須注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。此為一大忌。
必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進餐活動———即使有人遲到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做開場白了。進餐期間,主人必須承擔一個主動積極的角色———敦促客人盡情吃喝是完全合理的。
一張典型中式餐桌看上去相當空,在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一只碗;右面是一組筷子與湯匙,分別放在各自的座上。在正式場合上,會出現餐巾,主要放在膝上。
在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻燈片,每一次一道菜。令人驚訝的是,米飯不是與菜式同上,不過可以選擇同吃。由于菜式各有特色,應該個別品嘗,而且一次只從碗中吃一種,不是混合品嘗。不可用盤子吃,只能用碗。骨頭和殼類放在個別盤中。不干凈的盤子必須經常用清潔盤子替換。
除了湯之外,席上一切食物都用筷子(中餐)??曜邮沁M餐的工具,因此千萬不可玩弄筷子———把它們當鼓槌是非常失禮的做法,更不可以用筷子向人指指點點或打手勢示意。當然,絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中,這是大忌———這正好像葬禮上的香燭,被認為是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻動,應該先用眼睛看準你想取的食物。當你用筷了去取一塊食物時,盡量避免碰到其他食物??赡艿脑?,用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物后,將筷子放回筷子座。
一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。為此,盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法,確保最精明的品味也照顧到。有關茶的問題,應該注意幾件關鍵的事。座位最近茶壺的人應該負責為其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年歲,由最長者至最年青者,最后為自己斟。當人家為你斟茶時,禮節(jié)上應該用手指輕敲桌子,這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。
中國人乃禮儀之幫,民以食為天,用餐豈能沒有規(guī)矩!
1、請客要早通知,6:00入席,5:50才叫客人來,不合適。
2、主人家不能遲到;客人應當遲到5-10分鐘,這是非常體貼的客人哦,注意掌握,自然賓主皆歡。
4、主人右手邊的是主客,左手邊的是次重要的客人;門邊面對主人的,自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
5、主人家要常常轉圓盤,照顧到絕大部分客人;陪客則補充招呼服務一下;客人的手能不碰圓盤而吃完整餐,則賓主又皆歡啦。
6、無論是用餐期間或用餐前后,都應當背部挺直,盡量往后坐椅子而不靠。用餐期間,基本上雙手都在桌面以上。
(一)就座和離席
1、應等長者坐定后,方可入坐。
2、席上如有女士,應等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔鄰,應招呼女士。
3、用餐后,須等男、女主人離席后,其他賓客方可離席。
4、坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜。
5、在飯店用餐,應由服務生領臺入座。
6、離席時,應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用
1、餐巾主要防止弄臟衣服,兼做擦嘴及手上的油漬。
2、必須等到大家坐定后,才可使用餐巾。
3、餐巾應攤開后,放在雙膝上端的大腿上,切勿系人腰帶,或掛在西裝領口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)餐桌上的一般禮儀
1、入座后姿式端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣,或將手放在鄰座椅背上。
2、用餐時須溫文而雅,從容安靜,不能急躁。
3、在餐桌上不能只顧自己,也要關心別人,尤其要招呼兩側的女賓。
4、口內有食物,應避免說話。
5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。
6、必須小口進食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。
7、取菜舀湯,應使用公筷公匙。
8、吃進口的東西,不能吐出來,如系滾燙的食物,可喝水或果汁沖涼。
9、送食物入口時,兩肘應向內靠,不直向兩旁張開,碰及鄰座。
10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物時,均應避免跟人說話或敬酒。
11、好的吃相是食物就口,不可將口就食物。食物帶汁,不能匆忙送入口,否則湯汁滴在桌布上,極為不雅。
12、切忌用手指掏牙,應用牙簽,并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、慪氣。萬一不禁,應說聲"對不起"。
14、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品,應請鄰座客人幫忙傳遞,不可伸手橫越,長驅取物。
15、如系主人親自烹調食物,勿忘予主人贊賞。
16、進餐的速度,宜與男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。
文明餐桌禮儀手抄報內容篇二
活動目的(教育、培養(yǎng)的效果及目標):
同學們在主題班會活動中了解一些文明用語使用的必要性,并且在學校百年校慶中有禮貌的向來賓問候,展現省錫中學子高尚的文明素養(yǎng)。
中學生中對于節(jié)約糧食體會的還不是很深刻,食堂中常有浪費的現象,通過這次班會活動讓同學們體會到節(jié)約的重要,同時注意用餐過程要文明,減少交談,杜絕大笑,避免飯菜灑落的桌面上。
活動準備(教室布置及含義,學生的先期準備等):
布置給每一個同學任務,想想生活中存在的與文明有關的片段,并能夠流暢的把它表達出來。
根據典型的故事情景,由學生排演情景劇。
假想何與老校友交流
遇到不文明的人自己的感受是什么?
回憶自己感到印象深刻的一個文明舉動
教室布置成中間的方形空地,四周是同學課桌
活動過程:
(1)主持人致辭
(2)讓同學列舉一些文明用語
(3)討論文明待人與傲慢無理的在生活中產生的差別
(4)由同學表演事先準備的短劇
(5)由同學朗誦一首詩歌
(6)點明本次活動的主題和意義
注意事項或建議:
學生對主題班會停留在初中的印象上,還是以活動為主,應該在事前加強對組織者的指導,逐漸糾正同學班會課以娛樂放松為主的印象,逐步達到有教育意義的方向上來。 活動效果及后記:
基本實現了預定的目標,各個環(huán)節(jié)都能按照預定的程序進行,學生參與的積極性是可以的,今后應該多開展這樣的活動。
一、教學目標:
1.了解用餐時的衛(wèi)生知識。
2、教育學生吃飯時要文明禮貌。
二、教學過程:
1.問題導入
(2)揭示課題:餐桌禮儀
2.說一說,議一議
a.在家時
(1)請長輩先入座。
(2)等長輩先拿碗筷后,自己再拿碗筷。
(3)吃東西或喝湯時要小口吞咽,閉嘴咀嚼,盡量不發(fā)出響聲。
(4)別人給自己添飯菜,要說“謝謝”。
(5)主動給長輩添飯加菜。
(6)先吃完飯要說“大家慢慢吃”。
b.在學校:
(1)在老師的指導下有秩序地進入餐廳。
(2)坐在指定的座位上,兩腳自然并攏,雙腿自然平放,坐姿自然,背直立。
(3)要安靜、文明進餐。
(4)飯、菜、湯要吃凈;不偏食、不挑食。
(5)碗、碟輕拿輕放,擺放整齊。
三、小結
小學生就餐童謠
小學生,講禮貌,就餐禮儀不可少。
用餐前,要洗手,細菌才能都趕走;
搬飯時,不能亂,你爭我奪不雅觀;
任務要,分配好,一齊動手多勤勞;
飯桌上,需安靜,說說笑笑都不行;
不暴食,不厭食,均衡飲食才是好;
細細嚼,慢慢咽,事物才能都消化;
要勤儉,將節(jié)約,盤中粒粒皆辛苦;
放飯時,有順序,飯盒擺放要整齊;
用餐后,嘴邊油,毛巾擦嘴水漱口;
好習慣,要培養(yǎng),點點滴滴我做起;
既衛(wèi)生,又文明,我們大家禮儀行!
一、教學目標:
1、了解用餐時的衛(wèi)生知識。
2、教育學生吃飯時要文明禮貌。
二、教學過程:
2、生舉手回答,師點評!
3、我們中國是禮儀之邦,不僅僅平時待人接物要有禮儀,就連餐桌上吃飯還有很多講究呢?好,我們來看個小故事吧。
4、請小朋友們把書打開,讀一讀故事屋。
自由讀,指名讀。
板書: 尊敬長輩
5、小結:小朋友們,在餐桌上最能觀察出一個人是否有涵養(yǎng),尤其是一群人圍坐一起吃飯時,很多細節(jié)我們都要注意,不然就會給人留下一個“沒有修養(yǎng)”的壞印象。所以我們在餐桌上要做到下面幾點:師領讀,生跟讀。 在家時:
請長輩先入座。
吃東西或喝湯時要小口吞咽,盡量不發(fā)出響聲。
別人給自己添飯菜,要說“謝謝”。
主動給長輩添飯加菜。
生回答。
總結:師領讀,生跟讀。
7、活動,辨一辨。
學生做,交流。
8、拓展:
每個國家的餐桌禮儀,飲食文化都不一樣,我們去英國看看他們的餐桌禮儀。 閱讀角,師讀!
機動安排一個國家的餐桌禮儀。
9、小結,收獲。
小朋友們通過這節(jié)課學下來你知道了什么?
三、板書:
7、餐桌禮儀我知曉 接打電話講禮貌 尊敬長輩 文明用餐 不偏食不挑食
教學目標:讓學生在情境實踐活動中親身體驗,學會就餐的基本禮儀,培養(yǎng)學生文明就餐的意識和習慣。
教學重點:知道怎樣是文明用餐
教學難點:把學到的用餐禮儀運用到生活中去。
教學準備:
教師:課件,餐盤,筷子
學生:收集文明用餐的好習慣
教學過程:
(一)導入新課
師:孩子們,我們每天都在吃飯,但是你真的會吃飯嗎,老師在課下做了一個調查,了解到很多孩子根本就不會吃,老師把一些同學的吃相拍了下來,那請孩子們和老師一起來分析他有哪些不文明的舉止。我們一定要仔細看喲! 看錄像。
師生逐一分析照片中不文明的舉止。從而引出本課
(二)講授
學生舉手回答,教師做總結歸納: 生活中用餐禮儀
(1)吃飯之前,先把手洗干凈。
(2)入座時應請長輩先坐,自己才可入座。
(3)入座后姿勢端正,腳踏在本人座位下
(保持上身挺直,雙手自然擺放在桌面邊緣,整個用餐過程都不能趴在桌上,腳踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。)
模擬練習的用餐姿勢。先請一、二位同學到臺前用餐盤練習用餐的姿勢,一人練習,大家評議,全員練習。
(4)就餐要文雅,要細嚼慢咽。
(5)不要挑食,不要?!巴氲住?,更不要獨食,父母給自己做好吃的,也要讓父母先嘗或給他們留部分。
(6)正確使用筷子,不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。
筷子是中國人吃飯的主要工具,我們握筷姿勢應規(guī)范,吃飯時需要使用其他餐具時,我們就先把筷子放下。不要用筷子叉取食物放進嘴里,或用舌頭舔筷子上粘的東西,這些都是很不文明的喲!用筷子敲打碗盤桌面,用筷子指點別人,這也不應該。
正確使用筷子(禁忌)(幻燈片播放)
迷筷不能拿著筷子猶豫不決夾哪些菜;
架筷不能高抬手越過別人正在夾菜的筷子去夾遠處的菜;
探筷不能用筷子在碗盤里翻找;
滴筷不能在夾湯汁多的菜肴時用筷子拉抖掉湯汁;
插筷不要把筷子豎插放在食物上面;
敲筷不能用筷子敲打碗的邊緣;
塞筷不能夾著多種菜肴一次性塞進口中;
空筷不能夾起了食物,不吃又放回去;
舔筷不能用舌頭去舔筷子;
指筷不能一邊說話,一邊像指揮棒似的舞著筷子,或指著別人。
(7)切不可口對著熱湯吹氣;喝湯不能發(fā)出響聲。
(8)口含食物不要與別人交談。
問學生口含食物有什么危害?
(9)吃飯時要精神集中。
在學校就餐禮儀
師:大家想一想在學校我們就餐時應該怎樣做才是文明就餐呢?學生舉手回答,教師做總結歸納:
(1)、吃飯前要先洗好手和飯盒,在老師的指導下有秩序地進行排隊打飯。
(2)、坐在指定的座位上,兩腳自然并攏,雙腿自然平放,坐姿自然,背直立。
(3)、要安靜、文明進餐。
(4)、飯、菜、湯要吃凈;不偏食、不挑食。
師:同學們用自己的行動告訴大家,我們已是文明就餐的小天使了?,F在我要請我班的“智慧星”出題考考同學們。
君這才艱難地端著餐盤回到座位。請同學們想一想:李君的行為文明嗎?
智慧星(4)小明到阿姨家做客,小明見到了很久沒見的表弟,表弟一直和他大聲講話,可小明卻讓表弟吃好了飯再聊天。表弟不樂意了,責怪小明假正經,生氣地不理睬小明了。小明這樣做文明嗎?為什么? 出示餐桌禮儀兒歌:
文明就餐好
飯菜已擺上,用餐講禮貌。
先請長輩坐,自己再坐好。
不要高聲語,碗筷別亂敲。
細嚼又慢咽,偏食可不好。
飯菜不浪費,文明就餐好。
(指名學生讀,同桌互讀,再拍手齊讀兒歌。)
師:同學們,我們學習了餐桌禮儀,接下來我們來做一個小觀眾,我們班有三位同學想把他們懂得的餐桌禮儀給大家展示一下,讓我們以熱烈的掌聲歡迎他們上臺,下邊的觀眾一定要仔細看,認真聽??!
讓學生評價表演,表演中有哪些文明用餐的好習慣。
老師對學生的評價做總結。
(三)小結
出示教師寄語:
同學們,細微之處可以看出一個人的內涵。就餐事小,但是可以以小見大。人的最基本的素質就體現在此。文明就餐,從我做起,從身邊的小事做起,注意就餐過程中的點點滴滴。一個舒心的笑容,一個謙讓的動作,一句真誠的道歉都能讓我們感受到自己的舉手之勞就能給他人帶來無限的幫助和溫暖。讓我們一起努力,創(chuàng)造一個溫馨,祥和的就餐環(huán)境吧!
一、教學目標:
1、了解用餐時的衛(wèi)生知識。
2、教育學生吃飯時要文明禮貌。
二、教學過程:
1、問題導入
(2)揭示課題:餐桌禮儀
2、說一說,議一議
a、在家時
(1)請長輩先入座。
(2)等長輩先拿碗筷后,自己再拿碗筷。
(3)吃東西或喝湯時要小口吞咽,閉嘴咀嚼,盡量不發(fā)出響聲。
(4)別人給自己添飯菜,要說“謝謝”。
(5)主動給長輩添飯加菜。
(6)先吃完飯要說“大家慢慢吃”。
b、在學校:
(1)在老師的指導下有秩序地進入餐廳。
(2)坐在指定的座位上,兩腳自然并攏,雙腿自然平放,坐姿自然,背直立。
(3)要安靜、文明進餐。
(4)飯、菜、湯要吃凈;不偏食、不挑食。
(5)碗、碟輕拿輕放,擺放整齊。
8中學生文明禮儀教案——待客做客
一、教學目標:
1.知道待客、做客的基本禮節(jié)。
2.懂得禮貌待客、文明做客是每個小學生應具有的良好品行。
待客做到:問好,讓座,遞水,客人走時要送出門,并說再見;做客做到:禮貌
叫門,主動問候主人,不亂翻主人的東西,臨走時要向主人道別。
二、教學過程:
1、導入新課
同學們,我們都到別人家里做過客嗎?你希望主人怎樣招待你呢?
學生回答。
學生回答。
老師:這就是我們今天要學習的內容——做客、待客。(板書課題)
2、學習新課
(1)熱情待客
我們欣賞一段視頻和幾張圖片。
學生:(略)
(附:還可給同學們講文本資源中“人來瘋小麗”和“臉皮兒薄的小華”的故事,讓學生們從反面來學會該怎樣招待客人。)
(2)文明做客
把你的想法說一說。
老師:我們從圖中可以看到一些到別人家做客應有的禮節(jié):主動問候主人,不亂翻主人的東西,臨走時要向主人道別。當然還有好多做客的禮節(jié),大家知道哪些呢,說一說。
老師:那我們又該怎樣做個受歡迎的小客人呢?怎樣去敲別人家的門呢?(給同學們講“做個受歡迎的小客人”和“你會敲門嗎”的知識。)
老師:下面我們根據我們剛才所學的來說一說:下面的小朋友哪個做的好,哪個不好?(過渡)
3、學生表演
找?guī)讉€同學分別扮演主人和客人,看一看誰做得最好。
4、課堂小結
通過這一課的學習,我們懂得了待客、做客的基本禮節(jié)——待客做到:問好,讓座,遞水,客人走時要送出門,并說再見;做客做到:禮貌叫門,主動問候主人,不亂翻主人的東西,臨走時要向主人道別。懂得了熱情待客,文明做客也是禮貌的表現。希望大家在以后的日常生活中能夠做的更好。
文明餐桌禮儀手抄報內容篇三
西方的餐桌禮儀和中國有很大區(qū)別,以下是“西方餐桌文明禮儀”希望能夠幫助的到您!
1.進餐時,餐盤在中間,那么刀子和勺子放置在盤子的右邊,叉子放在左邊。一般右手寫字的人,飲用西餐時,很自然地用右手拿刀或勺,左手拿叉,杯子也用右手來端。
2.在桌子上擺放刀叉,一般最多不能超過三副。三道菜以上的套餐,必須在擺放的刀叉用完后隨上菜再放置新的刀叉。
3.刀叉是從外側向里側按順序使用(也就是說事先按使用順序由外向里依次擺放)。
4.進餐時,一般都是左右手互相配合,即一刀一叉成雙成對使用的。有些例外,喝湯時,則只是把勺子放在右邊——用右手持勺。食用生牡蠣一般也是用右手拿牡蠣叉食用。
5.刀叉有不同規(guī)格,按照用途不同而決定其尺寸的大小也有區(qū)別。吃肉時,不管是否要用刀切,都要使用大號的刀。吃沙拉、甜食或一些開胃小菜時,要用中號刀。叉或勺一般隨刀的大小而變。喝湯時,要用大號勺,而喝咖啡和吃冰激凌時,則用小號為宜。
6.忌諱用自己的餐具為他人來布菜。
7.不能用叉子扎著食物進口,而應把食物鏟起入口。當然現在這個規(guī)則已經變得不是那么的嚴格。英國人左手拿叉,叉尖朝下,把肉扎起來,送入口中,如果是燒爛的蔬菜,就用餐刀把菜撥到餐叉上,送入口中,美國人用同樣的方法切肉,然后右手放下餐刀,換用餐叉,叉尖朝上,插到肉的下面,不用餐刀,把肉鏟起來,送入口中,吃燒爛的蔬菜也是這樣鏟起來吃。
8.如食用某道菜不需要用刀,也可用右手握叉,例如意大利人在吃面條時,只使用一把叉,不需要其他餐具,那么用右手來握叉倒是簡易方便的。沒有大塊的肉要切的話,例如素食盤,只是不用切的蔬菜和副食,那么,按理也可用右手握叉來進餐。
9.為了安全起見,手里拿著刀叉時切勿指手畫腳。發(fā)言或交談時,應將刀叉放在盤上才合乎禮儀。這也是對旁邊的人的一種尊重。
10.叉子和勺子可入口,但刀子不能放入口中,不管它上面是否有食物。除了禮節(jié)上的要求,刀子入口也是危險的。
中餐的餐具只有一雙筷子,而西餐餐具卻是琳瑯滿目的一整排。請放輕松,餐具擺放雖然多,但其實只是為四道菜而準備。這四道菜是前菜、湯、魚、肉,餐廳只是將餐具一次全擺出來了而已。
(1).西餐的湯分為清湯及濃湯,較正式的餐廳在供應清湯時使用橢圓形湯匙及湯杯,供應濃湯時使用圓形湯匙及寬口湯盤。
(2).拿湯匙的姿勢是由內經外側舀食。
(3).西餐喝湯時,不能發(fā)出聲音。用湯時,不可用嘴將湯吹涼。可輕輕搖動湯使其稍涼。
(4).食用完畢后把湯匙放在靠自己身前的底盤上,或是放在盤中。將湯匙的柄放在右邊,而湯匙凹陷的部份向上;湯杯與湯盤都是如此。
(1).面包的位置于主菜的左側。食用時可用左手拿面包,再用右手把面包撕成小塊,然后用左手拿著小面包,用右手涂抹奶油。把面包撕成小塊后再涂奶。
(2).在意大利餐廳中,有時會以橄欖油取代奶油。
(3).面包切忌用刀子切割。
(1).色拉盤放在主菜盤的左邊。
(2).美國人通常將色拉供應于主菜前,而歐洲人通常將色拉放于主菜后供應。
(3).色拉用叉子吃,如菜葉太大,可用刀在盤中切割,然后再用叉子吃。
1.食用半只龍蝦時,應左手持叉,將蝦尾叉起,右手持刀,插進尾端,壓住蝦殼,用叉將蝦肉拖出再切食。龍蝦腳可用手指撕去蝦殼食之。
2.吃魚片以吃一片切一片為原則,可用右手持叉進食,或用魚刀。
3.食用帶頭尾及骨頭的全魚時,宜先將頭、尾切除,再去鰭,將切下的頭尾鰭放在盤子一邊,再吃魚肉。
4.去除魚骨,要用刀叉,不能用手。若口中有魚骨或其它骨刺,則可用手從合攏的唇間取出,放在盤子上。
5.全魚吃完魚的上層,切勿翻身,應用刀叉剝除龍骨再吃下層魚肉。
6.附帶的檸檬片,宜用刀叉擠汁。
食用蝦、蟹時,待應都會端上一碗洗手水。
(1).認識牛排的熟度。
*猶帶血的是rare。
*半生的是medium rare。
*七分熟的是medium。
*熟透的是welldone。
牛肉可依自己喜好熟度點餐,但豬肉及雞肉均為全熟供應。
(2).切牛排應由外側向內。一次未切下,再切一次,不能像拉鋸子方式切,亦不要拉扯,勿發(fā)出聲響,肉的大小以一口為宜。
(3).嚼食肉時,兩唇合攏,不要出聲。嚼肉食勿說話或以刀叉比畫。
(4).吃肉時宜切一塊吃一塊,勿將肉全部一次切小塊,會導致肉汁流失,及溫度下降。
(5).烤雞或炸雞,在正式場合用刀叉吃。
(1).蛋糕及派、餅,用叉取食,較硬者用刀切割后,用叉取食。
(2).冰淇淋、布丁等,用匙取食。硬餅干小塊的,用手取食。
(3).粒狀水果如葡萄,可用手抓來吃。如需吐籽,應吐于掌中再放在碟里。
(4).多汁的水果如西瓜、柚子等,應用匙取食。
(5).西餐在吃完水果時,常上洗手缽(finger bowl),所盛的水,供洗手用。只用來洗手指,勿將整個手伸進去。
文明餐桌禮儀手抄報內容篇四
其實餐桌飲食問題不僅僅是一個健康問題,而且很多時候在餐桌上,飲食還是可以體現出一個人文化和修養(yǎng)的一個方法,如果想要在餐桌上不出丑的話,就要注意餐桌上的不文明問題。下面本站小編就為大家整理了關于餐桌不文明禮儀,希望能夠幫到你哦!
餐桌上的不文明行為大盤點!
哪一種你最不能忍受?
就餐大聲喧嘩
搶座位
浪費食物
咀嚼聲過大
當面剔牙
過分敬酒
不尊重服務員
出席正式宴會著裝隨意
一、不宜涂過濃的香水,以免香水味蓋過菜肴味道。
二、女士出席隆重晚宴時避免戴帽子及穿高筒靴。
三、刀叉、餐巾掉在地上時別隨便趴到桌下撿回,應請服務員另外補給。
四、食物屑塞進牙縫時,別一股腦兒用牙簽把它弄出,應喝點水,試試情 況能否改善。若不果,便該到洗手間處理一下。
五、菜肴中有異物時,切勿花容失色地告知鄰座的人,以免影響別人的食 欲。應保持鎮(zhèn)定,趕緊用餐巾把它挑出來并棄之。
六、切忌在妙語連珠的時候不自覺地揮舞刀叉。
七、不應在用餐時吐東西,如遇太辣或太燙之食物,可趕快喝下冰水作調 適,實在吃不下時便到洗手間處理。
八、女士用餐前應先將口紅擦掉,以免在杯或餐具上留下唇印,予人不潔 之感。
因為很多人都認為吃飯要有什么講究,只要有利于我們的健康飲食,那就可以了。其實 我們中國人非常注意餐桌禮儀,所以說,女性朋友們一定要多了解這些禁忌,同時要注意自己的行為舉止,這樣才不會讓你別人看笑話。
文明餐桌禮儀手抄報內容篇五
(一)就座和離席
1、應等長者坐定后,方可入坐。
2、席上如有女士,應等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔鄰,應招呼女士。
3、用餐后,須等男、女主人離席后,其他賓客方可離席。
4、坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜。
5、在飯店用餐,應由服務生領臺入座。
6、離席時,應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用
1、餐巾主要防止弄臟衣服,兼做擦嘴及手上的油漬。
2、必須等到大家坐定后,才可使用餐巾。
3、餐巾應攤開后,放在雙膝上端的大腿上,切勿系人腰帶,或掛在西裝領口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)餐桌上的一般禮儀
1、入座后姿式端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣,或將手放在鄰座椅背上。
2、用餐時須溫文而雅,從容安靜,不能急躁。
3、在餐桌上不能只顧自己,也要關心別人,尤其要招呼兩側的女賓。
4、口內有食物,應避免說話。
5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。
6、必須小口進食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。
7、取菜舀湯,應使用公筷公匙。
8、吃進口的東西,不能吐出來,如系滾燙的食物,可喝水或果汁沖涼。
9、送食物入口時,兩肘應向內靠,不直向兩旁張開,碰及鄰座。
10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物時,均應避免跟人說話或敬酒。
11、好的吃相是食物就口,不可將口就食物。食物帶計,不能匆忙送入口,否則湯汁滴在桌布上,極為不雅。
12、切忌用手指掏牙,應用牙簽,并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁,應說聲“對不起”。
14、喝酒宜各隨意,敬酒以禮到為止,切忌勸酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具墜地,可請侍者拾起。
16、遇有意外,如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌賠罪,反使對方難為情。
17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品,應請鄰座客人幫忙傳遞,不可伸手橫越,長驅取物。
18、如系主人親自烹調食物,勿忘予主人贊賞。
19、如吃到不潔或異味,不可吞入,應將入口食物,輕巧的用拇指和食指取出,放入盤中。倘發(fā)現尚未吃食,仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石,不要大驚小怪,宜侯侍者走近,輕聲告知侍者更換。
20、食畢,餐具務必擺放整齊,不可凌亂放置。餐巾亦應折好,放在桌上。
21、主食進行中,不宜抽煙,如需抽煙,必須先征得鄰座的'同意。
22、在餐廳進餐,不能搶著付帳,推拉爭付,至為不雅。倘系作客,不能搶付帳。未征得朋友同意,亦不宜代友付帳。
23、進餐的速度,宜與男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。
24、餐桌上不能談悲戚之事,否則會破壞歡愉的氣氛。
(四)餐桌擺設
1、中式飯
先叫一個冷盤以刺激食欲,接著叫一鍋清湯,熱湯有助增加體溫,喝過熱湯后便開始品嘗主菜,通常按照自己的口味叫主菜,但必要叫一碟十足辣味的菜肴,才算得上為一頓合宜的中式飯,以辣味菜肴配食清淡的白飯,使菜肴辣而溫和,白飯淡而香濃;一頓飯的壓軸食品是甜點,通常是甜湯,如紅豆沙、芝麻糊等,亦有其他種類,如布丁、班戟、雪糕等,同樣香甜可口。
2、日常飯
日常飯食的擺設是在各座席擺上一個飯碗、一雙筷子、一只湯匙、一碟調味醬,用飯后通常會給客人一條熱毛巾,代替紙巾抹手及抹嘴巴。所有菜肴同時端上餐桌中央,各人用自己的筷子直接從各碟共享的菜肴夾取食物;湯水一大鍋的端上,各人同飲一鍋湯。客人用飯時絕對可以來一招“飛象過河”,夾取放在遠處的菜肴。由于中國人喜歡全體共享菜肴,他們的餐桌大多數是圓形或方形,而不是西方人多用的長形餐桌。
3、宴會
中國人很少在日常用飯時喝酒,但酒在他們的盛宴上則擔當重要的角色。在宴會開始時,主人家必先向客人祝酒,這時客人的飲酒興致便油然而生,啤酒或汽水都可用來祝酒,要先為別人添酒或汽水,后為自己添加,才合乎禮儀,且要添至近乎滿瀉為止,以表示尊重對方及彼此友誼,而主人家要盡情灌醉客人,才算合乎禮儀。若你不想飲酒,應在宴會開始時便表明,以免出現尷尬的場面。
(五)文明餐桌注意事項
1.尊重主人
應在主人舉杯示意開始時,客人才能開始,客人不應搶在主人前面。就餐結束后,在主人還沒有示意結束時,客人不能先離席。
2.夾菜要文明
夾菜要文明,應等菜希肴轉到自己面前時,自己再動筷,不要搶在鄰座的前面,一次夾菜也不宜太多。
3.細嚼慢咽
要細嚼慢咽,這不僅有利于消化,也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞,狼吞虎咽,這樣會給人留下貪婪的印象。
4.舉止文雅
用餐的動作要文雅,夾菜時不要碰到鄰座,不要把盤子里的菜撥到桌上,不要把湯撥翻。不要發(fā)出不必要的聲音,如喝湯時“咕嚕咕?!保圆藭r嘴里“叭叭”作響,這都是粗俗的表現。用餐結束后,可以用餐巾、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦頭頸或胸脯。
文明餐桌禮儀手抄報內容篇六
中國是一個禮儀之邦,飲食文化也是其中的重要組成部分,所以我們要學習文明餐桌的基本禮儀。下面是本站為大家準備的文明餐桌基本禮儀,希望可以幫助大家!
就餐時的禮儀
1、入座后姿式端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣或將手放在鄰座椅背上。
2、用餐時溫文而雅,從容安靜,不能急躁。
3、在餐桌上不能只顧自己,也要關心別人,尤其要招呼兩側的女賓。
4、口內有食物,應避免說話。
5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。
6、必須小口進食,不要大口地塞,食物未咽下,不能再塞入口。
7、取菜舀湯,應使用公筷公匙。
8、吃進口的東西,不能吐出來,如系滾燙的食物,可喝水或果汁沖涼。
9、送食物入口時,兩肘應向內靠,不直向兩旁張開,碰及鄰座。
10、他人在咀嚼食物時,應避免跟人說話或敬酒。
11、切忌用手指掏牙,應用牙簽,并以手或手帕遮掩。
12、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、打嗝。萬一不禁,應說聲“對不起”。
13、在餐廳進餐,不能搶著付賬,推拉爭付,甚為不雅。未征得朋友同意,亦不宜代友付賬。
餐具的使用禮儀
1、筷子的使用禮儀。
筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子,通常必須成雙使用。用筷子取菜、用餐的時候,要注意下面幾個“小”問題:
一是不論筷子上是否殘留著食物,都不要去舔。
二是和人交談時,要暫時放下筷子,不能一邊說話,一邊像指揮棒似地舞著筷子。
三是不要把筷子豎插放在食物上面。因為這種插法,只在祭奠死者的時候才用。
四是嚴格筷子的職能??曜又皇怯脕韸A取食物的。用來剔牙、撓癢或是用來夾取食物之外的東西都是失禮的。
2、勺子的使用禮儀。
它的主要作用是舀取菜肴、食物。有時,用筷子取食時,也可以用勺子來輔助。盡量不要單用勺子去取菜。用勺子取食物時,不要過滿,免得溢出來弄臟餐桌或自己的衣服。在舀取食物后,可以在原處“暫停”片刻,湯汁不會再往下流時,再移回來享用。
暫時不用勺子時,應放在自己的碟子上,不要把它直接放在餐桌上,或是讓它在食物中“立正”。用勺子取食物后,要立即食用或放在自己碟子里,不要再把它倒回原處。而如果取用的食物太燙,不可用勺子舀來舀去,也不要用嘴對著吹,可以先放到自己的碗里等涼了再吃。不要把勺子塞到嘴里,或者反復吮吸、舔食。
3、盤子使用禮儀。
稍小點的盤子就是碟子,主要用來盛放食物,在使用方面和碗略同。盤子在餐桌上一般要保持原位,而且不要堆放在一起。
需要著重介紹的,是一種用途比較特殊的被稱為食碟的盤子。食碟的主要作用,是用來暫放從公用的菜盤里取來享用的菜肴的。用食碟時,一次不要取放過多的菜肴,看起來既繁亂不堪,又像是餓鬼投胎。不要把多種菜肴堆放在一起,弄不好它們會相互“竄味”,不好看,也不好吃。不吃的殘渣、骨、刺不要吐在地上、桌上,而應輕輕取放在食碟前端,放的時候不能直接從嘴里吐在食碟上,要用筷子夾放到碟子旁邊。如果食碟放滿了,可以讓服務員換。
4、水杯的使用禮儀。
水杯主要用來盛放清水、汽水、果汁、可樂等軟飲料時使用。不要用它來盛酒,也不要倒扣水杯。另外,喝進嘴里的東西不能再吐回水杯。
5、餐巾的使用禮儀。
中餐用餐前,比較講究的話,會為每位用餐者上一塊濕毛巾。它只能用來擦手。擦手后,應該放回盤子里,由服務員拿走。有時候,在正式宴會結束前,會再上一塊濕毛巾。和前者不同的是,它只能用來擦嘴,卻不能擦臉、抹汗。
6、牙簽的使用禮儀。
盡量不要當眾剔牙。非剔不行時,用另一只手掩住口部,剔出來的東西,不要當眾觀賞或再次入口,也不要隨手亂彈,隨口亂吐。剔牙后,不要長時間叼著牙簽,更不要用來扎取食物。
就坐和離席的禮儀
1、應等長者坐定后,方可入坐。
2、席上如有女士,應等女士坐定后,方可入座。如女士座位在隔鄰,應招呼女士。
3、用餐后,須等男、女主人離席后,其他賓客方可離席。
4、坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜。
5、在飯店用餐,應由服務生領臺入座。
6、離席時,應幫助隔座長者或女士拖拉座椅。
女性餐桌禮儀
1、不宜涂過濃的香水,以免香水味蓋過菜肴味道。
2、女士出席隆重晚宴時避免戴帽子及穿高筒靴。
3、刀叉、餐巾掉在地上時別隨便趴到桌下撿回,應請服務員另外補給。
4、食物屑塞進牙縫時,別一股腦兒用牙簽把它弄出,應喝點水,試試情況能否改善。若不果,應到洗手間處理一下。
5、菜肴中有異物時,切勿花容失色地告知鄰座的人,以免影響別人的食欲。應保持鎮(zhèn)定,趕緊用餐巾把它挑出來并棄之。
6、切忌在妙語連珠的時候不自覺地揮舞刀叉。
7、不應在用餐時吐東西,如遇太辣或太燙之食物,可趕快喝下冰水作調適,實在吃不下時便到洗手間處理。
8、女士用餐前應先將口紅擦掉,以免在杯或餐具上留下唇印,予人不潔之感。
文明餐桌禮儀手抄報內容篇七
為了進一步深化“講文明樹新風”活動,倡導綠色環(huán)保,儉以養(yǎng)德,文明用餐的理念,不斷提升我委干部文明餐桌意識,促進干部良好生活習慣的養(yǎng)成,我委于5月份開展了以“文明用餐,節(jié)約用餐,健康用餐”為主題的文明餐桌活動。現已初見成效?,F將我委開展此項活動的情況匯報如下:
一、成立了以領導牽頭,各科科長具體負責的文明餐桌活動領導小組,制定了切實可行的實施方案,著專人負責指導餐桌文明活動的開展。
二、在政府大院內,通過宣傳專欄、專題講座、承諾公示等多渠道多形式,普及餐桌文明意識,推廣餐桌文明禮儀,倡導節(jié)約用餐行為,教育和引導廣干部養(yǎng)成良好的用餐習慣。
三、制定了切實可行的《用餐制度》,要求干部切實做到:有序就餐——排隊打飯,不擁擠,不爭搶;節(jié)約就餐——不剩飯菜,吃多少盛多少;安全就餐——不用地溝油,不吃變質食品;衛(wèi)生就餐——使用筷勺,不用一次性碗筷;文明就餐——保持安靜,不嬉戲打鬧,不亂倒飯渣。
四、加強了文明用餐監(jiān)督引導工作。在餐廳設立了“文明用餐”監(jiān)督崗,由相關工作人員負責管理和監(jiān)督,促使干部養(yǎng)成良好的用餐習慣。
通過這段時間的“文明餐桌活行動”,我委干部的文明意識有所增強,文明習慣初步養(yǎng)成。在今后的工作中,我們還將繼續(xù)加強文明餐桌的教育引導,進一步建立健全各種制度,強化各種監(jiān)督機制,促使此項活動有效地開展下去,進一步提升干部的文明水平。
為了大力弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗精神,進一步提高廣大師生文明素質。樹立“一粥一飯當思來之不易,半縷半絲恒念物力維艱”的理念,向學校師生大力普及餐桌文明知識,推廣餐桌文明禮儀,倡導節(jié)約用餐行為,提高文明用餐素質,全面營造文明節(jié)儉的良好社會風氣。根據上級有關文件要求,積極響應號召,我校廣泛開展了“文明餐桌”活動,現將開展的活動總結如下:
一、認真學習傳達上級實施方案,并結合我校實際,制定出我校的活動實施方案,明確工作任務,積極做好相關工作安排。成立了以校長為組長的工作領導小組,成員明確分工,職責分明,各施其職,完善各項資料的收集整理歸檔,迎接上級領導的檢查。
二、各校(園)及時完善食堂各項工作制度,落實責任。加強學校食堂食品安全管理,把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中,切實落實到食堂管理實踐中,為師生提供一個干凈、舒適、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準則,以學生的健康成長為目標,學生吃上了放心的營養(yǎng)餐為學生的健康成長打下堅實的基礎。
老一輩革命先烈們的艱苦壯舉,更加深了對勤儉節(jié)約的認識。
四、各校(園)還通過主題班會、發(fā)放倡議書、懸掛宣傳標語等多形式多渠道的宣傳方式,將節(jié)約光榮、浪費可恥的文明理念滲透課堂教學,引導師生從小學會節(jié)約糧食、文明用餐,養(yǎng)成健康文明的生活習慣。
通過一系列的活動,學生不僅知道了從小要節(jié)約糧食,文明用餐,還從中學會了許多做人的道理??傊ㄟ^一段時間的“文明餐桌行動”,我校師生的文明意識增強了,文明習慣也初步養(yǎng)成。在今后的工作中,我們還將繼續(xù)加強文明餐桌的教育引導,進一步建立健全各種制度,強化各種監(jiān)督機制,促使此項活動有效地開展下去,進一步提升師生的文明水平。
樂山鎮(zhèn)中心學校
2015年10月30日
為進一步深化文明創(chuàng)建工作,在全社會形成勤儉節(jié)約、文明用餐、誠信經營、健康飲食的良好風尚,xx-x充分發(fā)揮酒店、賓館、餐飲企業(yè)、機關食堂、學校的窗口示范作用,扎實推進“文明餐桌行動”,以“小餐桌”折射節(jié)儉誠信“大文明”。
一是明確責任抓監(jiān)管。xx-x區(qū)文明辦制定下發(fā)了《xx-x區(qū)“文明餐桌行動”實施方案》,確定了由區(qū)文明辦牽頭,區(qū)工商分局、教體局、旅游局等相關職能部門分工協作、多頭監(jiān)管的工作責任機制。向賓館、飯店、酒店及各類餐飲企業(yè)、學校、機關和企事業(yè)團體等200多個單位下發(fā)了《xx-x區(qū)“文明餐桌行動”倡議書》和《xx-x區(qū)“文明餐桌行動”公約》,廣泛動員各賓館酒店、餐飲企業(yè)開展“文明餐桌行動”示范店、示范食堂創(chuàng)建活動。區(qū)工商分局、南區(qū)工商分局加強對食品經營單位的檢查監(jiān)管,督促其自覺遵守行業(yè)規(guī)范,健全食品安全制度;誠信經營,保障食品安全,提供放心食品。區(qū)旅游局強化對賓館、酒店及餐飲服務行業(yè)的管理和指導,引導餐飲服務從業(yè)人員樹立節(jié)儉用餐、安全用餐、衛(wèi)生用餐理念,真誠服務顧客,尊重消費者合法權益,提升餐飲行業(yè)服務水平。通過行業(yè)自律、志愿者勸導和相關部門監(jiān)督三管齊下,全面推進“文明餐桌行動”任務落實。
桌上印制節(jié)約糧食的提示牌,引導廣大機關干部從我做起、厲行節(jié)約,以機關干部帶動市民參與此次活動;同時,區(qū)紀委制定下發(fā)了《公務接待備案管理辦法(試行)》,嚴格規(guī)范公務接待工作,并深入各大酒店和餐飲企業(yè)進行明察暗訪,有效防止了超標準接待、鋪張浪費和公-款吃喝現象的發(fā)生。區(qū)教體局在全區(qū)中小學、幼兒園中開展了以“減少就餐浪費,倡導低碳生活”為主要內容的“文明餐桌”行動主題教育,引導學生積極參與“文明餐桌”行動;同時發(fā)揮學生在家庭中的影響力,在家庭中營造文明用餐的良好氛圍。區(qū)旅游局以轄區(qū)星級酒店為示范點,督促各星級酒店在餐桌上擺放文明用餐宣傳臺卡的同時,對酒店服務員進行相應培訓,積極向顧客宣傳“文明餐桌”行動主題,主動提醒顧客文明用餐,并免費提供打包服務,通過餐飲企業(yè)、服務員、顧客的三方自愿行為,取得了餐館得利、顧客獲益、服務員受尊重的良好實效。
桌”宣傳資料3500余張,“文明餐桌”行動公約1000多張,舉行專題講堂講座16場次,有效引導市民在就餐時不剩飯、不剩菜,自覺養(yǎng)成節(jié)約糧食、珍惜勞動成果的良好習慣。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街辦)、區(qū)工商分局等部門組織志愿者結合安全用餐相關內容,向100多家餐飲企業(yè)發(fā)起了以“不剩飯、不剩菜,減少地溝油”為主題的“文明餐桌”行動倡議活動,廣泛發(fā)動和組織志愿者到用餐場所向消費者宣傳珍惜糧食、理性消費的理念,通過規(guī)勸引導、示范帶動等方式,營造健康飲食、文明用餐的良好風氣。新聞網絡中心、《今日xx-x》報精心組織開展“文明餐桌行動”宣傳報道工作,先后刊發(fā)播發(fā)“文明餐桌”行動新聞、信息20余篇(次),大力宣傳開展“文明餐桌行動”的`好現象、好作風,廣泛傳播儉以養(yǎng)德、節(jié)用惜福的理念,推動“文明餐桌行動”不斷深入開展。
為進一步深化“講文明樹新風”活動,弘揚節(jié)約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德。倡導綠色環(huán)保、節(jié)儉用餐、文明用餐,推崇文明消費、節(jié)約惜福的良好風氣,切實抓好餐桌文明活動的各項工作。根據安寧市教育局《關于印發(fā)安寧市文明餐桌實施方案的通知》要求,我校于2012年9月至12月期間在全校范圍內開展了餐桌文明活動。現將活動總結如下:
一、領導高度重視
學校成立了以校長為組長的安寧市實驗學校文明餐桌行動領導小組,并成立專門辦公室,確定專人辦公。按照活動要求和任務,分階段組織實施,確?;顒禹樌_展。
安寧市實驗學校文明餐桌行動領導小組名單
組 長:陳啟榮
副組長:王 福 安國華
組 員:鄒元林 阮誼彬 沙本永 馬 嘉 李小芳
二、主抓六大行動
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二是制定了切實可行的《安寧市實驗學校文明餐桌行動實施方案》。要求師生切實做到:
有序就餐——排隊打飯,不擁擠、不爭搶;
節(jié)約就餐——不剩飯菜,吃多少盛多少;
安全就餐——不用地溝油,不吃變質食品;
衛(wèi)生就餐——使用筷勺,不用一次性碗筷;
文明就餐——保持安靜,不嬉戲打鬧,不亂倒飯渣。 三是加強了文明用餐監(jiān)督引導工作。在學校食堂餐廳設立了“文明用餐”監(jiān)督崗,由事務員、炊事人員負責管理和監(jiān)督。五年級和七、八年級的年級學生輪流監(jiān)督促,使師生養(yǎng)成良好的用餐習慣。
四是發(fā)起倡議、樹立新風。制作了文明用餐倡議書 節(jié)儉用餐——不剩菜剩飯、不鋪張浪費。
環(huán)保用餐——不使用一次性餐具。
文明用餐——倡導文明就餐禮儀、不在餐廳喧嘩。 健康用餐——使用合格的餐具、食材,倡導綠色健康飲食。
五是規(guī)范管理、加強節(jié)約。進一步加強食堂管理,提高餐飲服務品質。堅持采購合格的餐具、食材、烹飪用具,按照食堂衛(wèi)生標準做好餐飲加工全程衛(wèi)生管理,充分利用食材、減少浪費。餐廚垃圾與其他垃圾分類收集,避免二次污染。
— — 2
六是加強培訓,增強素質。對食堂全體職工進行節(jié)約糧食、文明用餐方面的知識培訓,在工作過程中宣傳用語、文明提示語的使用等細節(jié)中,提高水平和溝通能力。
通過一段時間的“文明餐桌活動”,我校師生的文明意識有所增強,文明習慣初步養(yǎng)成。在今后的工作中我們還將繼續(xù)加強文明餐桌的教育引導,進一步建立健全各種制度,強化各種監(jiān)督機制,促使此項活動長期有效地開展下去,在一點一滴中不斷去完善,從節(jié)約中不斷去提高自己的文明素質,以規(guī)范的文明餐桌禮儀展示我市中小學生的文明形象,并號召親朋好友踴躍投入文明餐桌行動,享受“文明用餐、節(jié)儉惜福”的快樂。
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xx-x小學開展“文明餐桌”創(chuàng)建活動工作總結 為貫徹和落實xx市教育和科學技術局關于印發(fā)《xx市教科系統(tǒng)創(chuàng)建“文明餐桌”行動實施方案》(x教科【2015】67號)文件精神,大力弘揚中華民族的傳統(tǒng)文化,從小培養(yǎng)學生愛惜糧食、文明禮貌的美德,優(yōu)化我校食堂就餐環(huán)境, 普及餐桌文明知識,推廣餐桌文明禮儀,倡導節(jié)約用餐、健康飲食,不斷提高學生文明素質,在我校樹立起安全衛(wèi)生、健康文明、勤儉節(jié)約的風尚,我校廣泛開展了“文明餐桌”活動,現將開展的活動總結如下:
一、認真學習傳達上級實施方案,并結合本校實際,制定出本校的活動實施方案,明確工作任務,積極做好相關工作安排。成立了以校長為組長的工作領導小組,明確了成員分工和職責,同時認真做好各項資料的收集整理歸檔。
二、完善學校食堂各項工作制度,落實責任。加強學校食堂食品安全管理,把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中,切實落實到食堂管理實踐中,為師生提供一個安全、衛(wèi)生、文明、和諧 的就餐環(huán)境。以食品安全為準則,以學生的健康成長為目標,為學生的健康成長打下堅實的基礎。
儉節(jié)約的好習慣。
四、2015年4月是方案實施階段,我校通過各種形式認真組織實施“文明餐桌”行動。
2.在各班餐桌擺設了“文明用餐、珍惜幸福”提示牌,主動提醒師生吃多少點多少;
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6. 學校對切實踐行了“勤儉節(jié)約文明用餐”的同學給予獎勵。樹立典型示范文明用餐,評選出文明用餐的同學,引導文明餐桌創(chuàng)建活動深入推進。
此次活動時間跨度大,內容豐富,形式多樣,組織嚴密,落實到位。通過一系列的活動,學生均樹立了新的飲食觀念,不僅知道了從小要節(jié)約糧食,文明用餐,還從中學會了許多做人的道理。下一步學校還將對“文明餐桌”活動進行完善,對發(fā)現的問題進行督促整改,總結經驗并加以推廣,引導創(chuàng)建活動深入推進,努力提升學校文明程度。
二〇一三年五月二十日
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文明餐桌禮儀手抄報內容篇八
今天中午,我像往常一走在放學的路上,我一直想著中午吃什么飯,突然爸爸和媽媽開車將我接走了,開車去的方向并不是回家的方向,我奇怪的問:“芭比咱們去哪啊?”爸爸說:“咱們去函谷關的農家樂,和另一家我的老同學一起聚一聚?!蔽蚁搿拔夷茏鳇c什么呢?”突然我想到我們學校每天中午播放的'餐桌上的禮儀,我恍然大悟。
走進農家樂我們就看見爸爸的同學正在向我們招手,我們迎面走去,在他的帶領下我們走進一個房間,里面有四個人,因為板凳不夠所以必須有一個人站起來,我毫不猶豫地站了起來,并說:“小孩子腿軟,應給多站站。”大家哄堂而笑,我也跟著笑起來。等菜、主食全部上齊后,我們開始吃飯,我發(fā)現媽媽并沒有動筷子,我想“媽媽為什么不吃呢?哦——對,在餐桌上要等比自己年齡大的人先夾一口,自己才能吃?!蔽蚁氲竭@里拿起筷子的手又放了回去,為了不使場面尷尬我捧起茶杯津津有味的喝著,大家都吃過后,我才開始吃,在我旁邊坐的是一個阿姨,為了表示禮貌,我每次吃菜之前都給他或其他人家過一次后再給自己夾;每次喝茶我都會看看別人的杯子里面有沒有水,如果沒了我會先給他倒然后再給自己倒……這一切我并沒有在意,可是對面的叔叔卻看得一清二楚,說:“這個孩子真懂事,有一種紳士風度?!蔽倚χf:“沒什么,這是每一個小孩子都會做的。”說實話,我嘴上這么說但是心里卻是美滋滋的。媽媽也好像被夸了一樣,因為我是她培養(yǎng)出來的,所以臉上一直洋溢著笑容。這頓飯不僅讓我吃出了味道,更讓我吃出了一個做人的基本道理。
禮儀沒有大小,盡管是問一聲好,但是沒有禮儀可是很可怕的,所以我希望人人都要有禮儀,這樣我們的社會才能變得更加和平,更加和諧。
文明餐桌禮儀手抄報內容篇九
民以食為天,在我們的日常生活中經常會在餐上打交道。眾所周知,餐桌文明是社會文明的重要體現,小餐桌,大文明,承載的不僅是人類的生生不息,更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。
一個新的詞匯在電視媒體上亮麗展現:“光盤行動”。光盤行動“。這是節(jié)儉的壯舉,如春潮熱浪一般,在媒體上迅速蔓延開來,受到社會極大的贊揚。
很多飯店倡導了這文明舉措,積極響應,把節(jié)儉活動推上了社會的窗口,產生了連鎖效應。反對鋪張浪費,反對糧食浪費,是扶持正氣的一面鮮艷的旗幟,人人都會響應的,而且積極行動起來,我表示贊同。
”文明餐桌,從我做起“倡議書餐桌文明是社會文明的重要體現,小餐桌,大文明,承載的不僅是人類的生生不息,更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。正在爭創(chuàng)自治區(qū)文明縣城的我們更應大力弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的.崇高精神,自覺引領”文明消費、節(jié)約用餐“的良好風尚,倡導積極向上、科學健康的生活方式,為此,我們特向全縣廣大市民發(fā)出如下倡議:
一、傳承傳統(tǒng)美德。我們每個人都要自覺做到傳承”禮儀之邦“的美德,號召大家踴躍參加到文明餐桌行動中來,積極打造溫馨、文明的就餐環(huán)境,享受”文明用餐,節(jié)儉惜福“的快樂。
二、做到合理消費。綠色消費,理性消費,按需點菜,厲行節(jié)約,反對浪費。
三、倡導文明用餐。自覺遵守公共道德規(guī)范,不肆意喧嘩,注意他人的用餐感受;講究用餐衛(wèi)生,不帶寵物進餐廳,不隨意造成用餐環(huán)境污染;低碳環(huán)保,使用”公筷公勺“,杜絕使用一次性筷子;提醒家人開車不喝酒,酒后不駕車。
四、餐飲服務企業(yè)在餐桌上擺放”節(jié)約用餐“標識牌,酒店點菜人員做到主動提醒顧客適量點餐,引導消費者避免產生餐桌浪費;主動提供免費打包環(huán)保餐盒、袋,鼓勵消費者將剩余飯菜打包帶回。
文明餐桌禮儀手抄報內容篇十
餐桌禮儀
a、在家時:
(1)請長輩先入座。
(2)等長輩先拿碗筷后,自己再拿碗筷。
(3)吃東西或喝湯時要小口吞咽,閉嘴咀嚼,盡量不發(fā)出響聲。
(4)別人給自己添飯菜,要說“謝謝”。
(5)主動給長輩添飯加菜。
(6)先吃完飯要說“大家慢慢吃”。
b、在學校:
(1)在老師的指導下有秩序地進入餐廳。
(2)坐在指定的座位上,兩腳自然并攏,雙腿自然平放,坐姿自然,背直立。
(3)要安靜、文明進餐。
(4)飯、菜、湯要吃凈;不偏食、不挑食。
(5)碗、碟輕拿輕放,擺放整齊。
招待客人進餐時,必須判斷上、下位的正確位置,以下的座位是上位:窗邊的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。
安排座位時,請客人先人座;和上司同席時,請上司在身旁的席位坐下,你應站在椅子的左側,右手拉開椅子,而且不發(fā)出聲響。
還有,預訂場地時,應交待店方留好的位置,不要廁所旁或高低不平的角落。
餐桌禮儀
中華料理一般都使用圓桌,中間有圓形轉盤放置料理,進餐時將喜歡的菜夾到面前的小碟子享用。
中華料理的餐桌禮儀基本上很簡單、自在,最不受拘束。只要留意以下要點即可。
1.主客優(yōu)先。主客還未動筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夾菜,其他人才依序動手。
2.有人夾菜時,不可以轉動桌上的轉盤;有人轉動轉盤時,要留意有無刮到桌上的餐具或菜肴。
3.不可一人獨占喜好的食物。
4.避免使用太多餐具。中華料理的精神就是邊吃邊聊,眾人同樂,只要遵守基本禮儀,可以盡情地聊天。
餐桌上的話題
1.天氣、氣候。這是英國人的習慣,在火車上遇到同車等人,必定由天氣展開話題。
2.嗜好。以國家或人群之分的嗜好是最佳交際話題。
3.新聞報導。僅管每天不同,但是特則新聞幾乎都有幾萬人以上看到過。
4.故鄉(xiāng),出身學校。有可能因而找到同鄉(xiāng),拉近彼此間等距離。
我國古代就有所謂的站有站相,坐有坐相,吃有吃相,睡有睡相。這里說的進餐禮儀就是指吃相,要使吃相優(yōu)雅,既符合禮儀的要求,也有利于我國飲食文化的繼承和發(fā)展。
等。
第二,進餐時,先請客人、長者動筷子,加菜時每次少一些,離自己遠的菜就少吃一些,吃飯時不要出聲音,喝湯時也不要發(fā)出聲響,最好用湯匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以后再喝,不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯時喜歡用勁咀嚼食物,特別是使勁咀嚼脆食物,發(fā)出很清晰的聲音來,這種做法是不合禮儀要求的,特別是和眾人一起進餐時,就要盡量防止出現這種現象。有的人喝湯時,也用嘴使勁吹,弄出嗦嘍嗦嘍的聲音來,這也是不合乎禮儀要求的。
第三,進餐時不要打嗝,也不要出現其他聲音,如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲“真不好意思”、“對不起”、“請原諒”之類的話,以示歉意。
第四,如果要給客人或長輩布菜,最好用公用筷子,也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前。按我們中華民族的習慣,菜是一個一個往上端的,如果同桌有領導、老人、客人的話,每當上來一個新菜時,就請他們先動筷子,或者輪流請他們先動筷子,以表示對他們的尊敬和重視。
第五,吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己的餐桌邊,或放在事先準備好的紙上。
第六,要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話,以調和氣氛。不要光低著頭吃飯,不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯。
第七,最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙時,就要用餐巾擋住自己的嘴巴。
第八,要明確此次進餐的主要任務?,F在商海如潮涌,很多生意都是在餐桌上談成的,所以要明確以談生意為主,還是以聯絡感情為主,或是以吃飯為主。如果是前者,在安排座位時就要注意,把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感;如果是后者,只需要注意一下常識性的禮節(jié)就行了。把重點放在欣賞菜肴上。
第九,最后離席時,必須要向主人表示感謝,或者就在此時邀請主人以后到自己家作客,以示回謝。
總之,和客人、長輩等眾人一起進餐時,要使他們感到輕松、愉快、氣氛和諧。我國古代就有所謂的站有站相,坐有坐相,吃有吃相,睡有睡相。這里說的進餐禮儀就是指吃相,要使吃相優(yōu)雅,既符合禮儀的要求,也有利于我國飲食文化的繼承和發(fā)展。
座位席次和料理的擺設-
一、中國料理大致上都使用圓桌。
二、圓桌離入口最遠處是屬于上座,接著就是主客的左邊,再來是右邊,依序而下。 接近入口的座位是下座。
三、通常餐具也有固定的位子:
玻璃杯置于右側。正面的內側是放骨頭和殼等殘渣的容器。
使用旋轉桌的注意事項-
一、旋轉桌旋轉的方向由主客向左轉,即順時鐘方向。
二、不可以把自己的餐具放在旋轉桌上。
三、轉動旋轉桌時,要小心別太用力,也要注意旁邊的餐具。
享用佳餚的注意事項-
一、不能用手拿著盤子。
二、盡量一道料理配一個專用的取用盤,以免使味道混淆。
三、用餐時,避免破壞佳餚上的整潔,需小心取用。
四、用面食時,用筷子挾面條,放在調羹中再享用,看起來比較優(yōu)雅。
五、不可將裝有面食的碗端起來直接喝,更不能發(fā)出聲音。
六、喝茶時,若沒有服務生,作東的主人要為所有客人倒茶,等茶葉沉下后,把杯蓋稍微挪開再飲用。
用餐基本常識
一、提早預約餐廳。
二、接受他人邀請時,應盡早回覆。
三、進入餐廳時,需由侍者(領檯)帶領入坐,不可冒然入位。
四、一般椅子是由左側入座,而上位則是在離出口最遠,能看清楚全場的安靜位子。
五、點菜時,送上來的料理數目必需和用餐人數配合。
六、選擇單點料理時,要依照套餐的順序來點菜。
七、用餐時,補妝要到化妝室,避免在眾人面前補妝。
八、事情必需在事前安排妥當,避免中途離席。
九、不可大聲喧嘩。用餐時,亦不可發(fā)出聲音。
十、用餐速度賓主需互相配合。
十一、留意殘留在杯子邊緣的口紅印。
迎石洽會文明禮儀常識(28):餐桌上的禮儀
桌的距離保持得宜;在飯店用餐,應由服務生領臺入座;離席時,應幫助隔座長者或女士拖拉座椅。
餐巾的使用。餐巾主要防止弄臟衣服,兼做擦嘴及手上的油漬;須等到大家坐定后,才可使用餐巾;餐巾應攤開后,放在雙膝上端的大腿上,切勿系入腰帶,或掛在西裝領口;切忌用餐巾擦拭餐具。
入座后姿式端正,腳踏在本人座位下,手肘不得靠桌緣或將手放在鄰座椅背上。用餐時須溫文爾雅;在餐桌上不能只顧自己,也要關心別人,尤其要招呼兩側的女賓;口內有食物,應避免說話;自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴;必須小口進食,食物未咽下,不能再塞入口;取菜舀湯,應使用公筷公匙;食物帶汁,不能匆忙送入口,否則湯汁滴在桌布上,極為不雅;要用牙簽掏牙,并以手或手帕遮掩;喝酒宜隨意,敬酒以禮到為止,切忌勸酒、猜拳;遇有意外,如不慎將酒、水、湯汁濺到他人衣服上,表示歉意即可,不必恐慌賠罪;如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品,應請鄰座客人幫忙傳遞,不可伸手橫越;如吃到不潔或異味,應將入口食物,輕巧地用拇指和食指取出,放入盤中。倘發(fā)現尚未吃食、仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石,輕聲告知侍者更換;主食進行中,不宜抽煙;倘系作客,不能搶付賬。未征得朋友同意,亦不宜代友付賬。
文明餐桌禮儀手抄報內容篇十一
禮儀是人類維系社會正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規(guī)范,是人們在長期的共同生活和互相交往中逐漸形成,并且以風俗、習慣和傳統(tǒng)等方式固定下來的?!抖Y記》中記載:“夫禮之始,始于飲食。”既飲食禮儀是一切禮儀制度的基礎,吃飯時的禮貌反映了一個人基本的教養(yǎng)。所以,在幼兒行為習慣形成的關鍵期養(yǎng)成優(yōu)雅的餐桌禮儀是是十分必要的。
所謂餐桌禮儀就是指:人們在就餐時應該遵守的基本的行為要求。具體來說包括以下內容:
1、飯前要洗手;
3、口內有食物,應避免說話;
4、吃飯時不亂跑,不直接用手抓食物;
5、咳嗽、打噴嚏應單手掩嘴朝向無人的一邊;
6、自己不愿意吃的菜不能放在別人的碗里,喜歡的食物和大家一起分享,不能占為己有;
7、不挑食,不剩飯;
8、飯后要用紙巾擦嘴、洗手漱口;
9、用餐結束要整理餐桌。
親愛的家長,幼兒期是孩子行為形成的關鍵期,在這個重要的時期培養(yǎng)孩子良好的生活習慣是十分必要的,請您每月關注我們所制定教學計劃里禮儀部分,并在家里按照計劃所列對孩子進行培養(yǎng)。相信在我們的攜手下,寶寶一定能養(yǎng)成:知禮儀、懂禮貌的好習慣。
所謂餐桌禮儀就是指:人們在就餐時應該遵守的`基本的行為要求。具體來說包括以下內容:
1、飯前要洗手;
3、口內有食物,應避免說話;
4、吃飯時不亂跑,不直接用手抓食物;
5、咳嗽、打噴嚏應單手掩嘴朝向無人的一邊;
6、自己不愿意吃的菜不能放在別人的碗里,喜歡的食物和大家一起分享,
不能占為己有;
7、不挑食,不剩飯;
8、飯后要用紙巾擦嘴、洗手漱口;
9、用餐結束要整理餐桌。
3、 餐桌禮儀?
a、在家時:?
(1)請長輩先入座.?
(2)等長輩先拿碗筷后,自己再拿碗筷.?
(3)吃東西或喝湯時要小口吞咽,閉嘴咀嚼,盡量不發(fā)出響聲.
(4)別人給自 己添飯菜,要說“謝謝”。
(5)主動給長輩添飯加菜.?
(6)先吃完飯要說“大家慢慢吃”。
b、在幼兒園:?
(1)在老師的指導下有秩序地進餐。?
(2)坐在指定的座位上,兩腳自然并攏,雙腿自然平放,坐姿自然,背直立。?
(3)要安靜、文明進餐。?
(4)飯、菜、湯要吃凈;不偏食、不挑食。?
(5)盤子、勺子輕拿輕放,擺放整齊。
文明餐桌禮儀手抄報內容篇十二
餐桌文明是社會文明的重要體現,為鞏固全國文明城市創(chuàng)建成果,傳承勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng),倡導“節(jié)儉養(yǎng)德”文明消費新風,用一方“小餐桌”帶動城市“大文明”,昌吉市大力倡導積極向上、科學健康的生活方式,自覺引領“文明消費、節(jié)約用餐”的良好風尚,作為全國文明城市,我們更應該從點滴中彰顯昌吉市的文明形象。為此,昌吉市文明辦向全市各餐飲服務行業(yè)和全體廣大市民發(fā)出以下倡議:
一、弘揚傳統(tǒng)美德,倡導文明新風。市民朋友們在餐飲消費中要告別“愛面子、講排場、比闊氣”的舊陋習,要牢固樹立節(jié)約光榮浪費可恥的觀念,樹立“重實情、求健康、講環(huán)?!钡男掠^念,自覺揚中華民族的'傳統(tǒng)美德,積極參與到文明餐桌行動中來,著力打造溫馨、和諧、安全、健康、科學、文明的就餐環(huán)境,倡導文明新風。
二、樹立綠色理念,倡導勤儉節(jié)約。機關企事業(yè)單位食堂用餐、家庭個人飯店聚餐都要厲行節(jié)約,反對浪費,按需點菜,做到不剩飯、不剩菜,吃不完要打包,向“舌尖上的浪費”說“不”,以“光盤”為榮,以“剩宴”為恥。餐飲服務行業(yè)要在餐桌上擺放“節(jié)約惜?!薄肮?jié)約用餐”等文明用餐牌,酒店服務人員做到主動提醒顧客適量點餐,避免消費者產生餐桌浪費;餐飲行業(yè)要強化自律與引導,自覺清理最低消費、包間費等限制,不強推高檔宴席、高檔菜品和奢華附加消費,營造良好餐飲文化環(huán)境。
三、遵守道德規(guī)范,倡導文明用餐。市民朋友在餐飲消費中要倡導餐桌禮儀,遵守用餐秩序,愛護用餐環(huán)境,要自覺遵守餐飲場所道德規(guī)范,不肆意大聲喧嘩,不在禁煙場所吸煙,不帶寵物進入餐廳。注重低碳環(huán)保,推行“公筷公勺”,拒絕使用一次性筷子,謹記開車不喝酒,酒后不開車。
四、關愛生態(tài)環(huán)境,倡得科學飲食。要樹立科學的飲食養(yǎng)生新理念科學搭配,注重養(yǎng),追求健康,摒棄酗酒、暴食等不良飲食陋習。珍惜生態(tài)資源,不消費國家明令禁止的野生保護動物,從尋常食物中吃出健康和營養(yǎng)。
“誰知盤中餐、粒粒皆辛苦”。市民朋友們,讓我們身體力行,我“光盤”我光榮,厲行節(jié)約、文明用餐,從我做起,從現在做起,從點滴細節(jié)做起拒絕“舌尖上的浪費”,與陋習告別、與文明握手,自覺養(yǎng)成勤儉、理性、健康、安全的消費方式,吃出健康、吃出文明、吃出和諧,讓我們用文明演繹健康生活,用行動樹立全國文明城市的美好形象。
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文明餐桌禮儀手抄報內容篇十三
在餐桌上大聲喧嘩,不注意公共場合。中國自古以來就有,食不言寢不語的說法,雖然現在也不要求真的就一句話都不說,但好歹也要注意場合,把握分寸。如果到了一個餐館,大家都在吃飯,卻總有人在大聲的喧嘩,完全不顧及其他人的感受,那就很容易讓人產生厭煩的心理了。
其實應該很多人都會有這種感受,一群朋友約好到某個地方吃飯,本來公共場合也不可能多安靜,但至少大家都注意分寸,自然也就相安無事。但如果有人就坐在你的隔壁,大聲吵鬧,毫無顧忌,那樣的聲音勢必會影響到你,特別是當你想跟朋友聊聊天,卻完全被他人影響無法交流的時候,心理多多少少會有些不舒服。
吃飯的時候挑三揀四,當一道菜端上來的時候,肯定是有人喜歡,有人不喜歡,眾口難調。但到了這個時候,你覺得不合口味了,可以小小的吃一口,以示尊重,而不要以滿滿的嫌棄的話語來點評這道菜,這樣讓喜歡這道菜的人多尷尬,整個場面會多尷尬。
吃飯的時候亂扔垃圾,不注意衛(wèi)生?,F在很多餐館都會在餐桌旁放置一個垃圾桶,方便顧客丟垃圾,但往往有些人不注意衛(wèi)生,不愿意把垃圾丟進垃圾桶里,造成很多時候,吃完飯,餐桌上面和餐桌下面滿滿的垃圾。偏偏有些人還不覺得自己的行為有問題。但其實這是很不文明的行為,對于顧客來說,可能只是隨手的一個動作,對于服務員來說,卻可能是增加了很大的工作量。
文明餐桌禮儀手抄報內容篇十四
民以食為天,在我們的日常生活中經常會在餐上打交道。眾所周知,餐桌文明是社會文明的重要體現,小餐桌,大文明,承載的不僅是人類的生生不息,更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。
一個新的詞匯在電視媒體上亮麗展現:“光盤行動”。
光盤行動“。這是節(jié)儉的壯舉,如春潮熱浪一般,在媒體上迅速蔓延開來,受到社會極大的贊揚。
很多飯店倡導了這文明舉措,積極響應,把節(jié)儉活動推上了社會的'窗口,產生了連鎖效應。反對鋪張浪費,反對糧食浪費,是扶持正氣的一面鮮艷的旗幟,人人都會響應的,而且積極行動起來,我表示贊同。
”文明餐桌,從我做起“倡議書餐桌文明是社會文明的重要體現,小餐桌,大文明 ,承載的不僅是人類的生生不息,更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動、珍 惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。正在爭創(chuàng)自治區(qū)文明縣城的我們更應大力弘揚勤 儉節(jié)約、艱苦奮斗的崇高精神,自覺引領”文明消費、節(jié)約用餐“的良好風尚,倡 導積極向上、科學健康的生活方式,為此,我們特向全縣廣大市民發(fā)出如下倡議 :一、傳承傳統(tǒng)美德。我們每個人都要自覺做到傳承”禮儀之邦“的美德,號召大 家踴躍參加到文明餐桌行動中來,積極打造溫馨、文明的就餐環(huán)境,享受”文明用 餐,節(jié)儉惜?!暗目鞓?。
二、做到合理消費。綠色消費,理性消費,按需點菜,厲行節(jié)約,反對浪費。三、倡導文明用餐。自覺遵守公共道德規(guī)范,不肆意喧嘩, 注意他人的用餐感受;講究用餐衛(wèi)生,不帶寵物進餐廳,不隨意造成用餐環(huán)境污 染;低碳環(huán)保,使用”公筷公勺“,杜絕使用一次性筷子;提醒家人開車不喝酒, 酒后不駕車。四、餐飲服務企業(yè)在餐桌上擺放”節(jié)約用餐“標識牌,酒店點菜人員 做到主動提醒顧客適量點餐,引導消費者避免產生餐桌浪費;主動提供免費打包環(huán)保餐盒、袋,鼓勵消費者將剩余飯菜打包帶回。
文明禮儀已經融入到我們的生活中,因此,我們要學好禮儀,做一個講文明禮儀的人。一個民族是否文明,一個集體是否文明,都起始于每一個人的文明程度?!蔽拿鞫Y儀“包括我們生活的各個方面,尊敬長者,禮待幼小、朋友交往,同事相處,吃飯(餐桌)禮儀、坐姿禮儀、握手禮儀、串門(送禮)禮儀、化裝禮儀我們生活的一言一行,一舉一動,都體現著我們的文明程度。因此,我們要知道文明禮儀的重要性,做一個文明社會的文明人。
餐桌禮儀
a、在家時:
(1)請長輩先入座。
(2)等長輩先拿碗筷后,自己再拿碗筷。
(3)吃東西或喝湯時要小口吞咽,閉嘴咀嚼,盡量不發(fā)出響聲。
(4)別人給自己添飯菜,要說“謝謝”。
(5)主動給長輩添飯加菜。
(6)先吃完飯要說“大家慢慢吃”。
b、在學校:
(1)在老師的指導下有秩序地進入餐廳。
(2)坐在指定的座位上,兩腳自然并攏,雙腿自然平放,坐姿自然,背直立。
(3)要安靜、文明進餐。
(4)飯、菜、湯要吃凈;不偏食、不挑食。
(5)碗、碟輕拿輕放,擺放整齊。
    
   
              
              文明餐桌禮儀手抄報內容篇一
圓形餐桌頗受歡迎。因為可以坐更多人,而且大家可以面對面坐,一家之主的身份并不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認??腿藨摰群蛑魅搜埐趴勺?。主人必須注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。此為一大忌。
必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進餐活動———即使有人遲到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做開場白了。進餐期間,主人必須承擔一個主動積極的角色———敦促客人盡情吃喝是完全合理的。
一張典型中式餐桌看上去相當空,在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一只碗;右面是一組筷子與湯匙,分別放在各自的座上。在正式場合上,會出現餐巾,主要放在膝上。
在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻燈片,每一次一道菜。令人驚訝的是,米飯不是與菜式同上,不過可以選擇同吃。由于菜式各有特色,應該個別品嘗,而且一次只從碗中吃一種,不是混合品嘗。不可用盤子吃,只能用碗。骨頭和殼類放在個別盤中。不干凈的盤子必須經常用清潔盤子替換。
除了湯之外,席上一切食物都用筷子(中餐)??曜邮沁M餐的工具,因此千萬不可玩弄筷子———把它們當鼓槌是非常失禮的做法,更不可以用筷子向人指指點點或打手勢示意。當然,絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中,這是大忌———這正好像葬禮上的香燭,被認為是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻動,應該先用眼睛看準你想取的食物。當你用筷了去取一塊食物時,盡量避免碰到其他食物??赡艿脑?,用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物后,將筷子放回筷子座。
一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。為此,盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法,確保最精明的品味也照顧到。有關茶的問題,應該注意幾件關鍵的事。座位最近茶壺的人應該負責為其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年歲,由最長者至最年青者,最后為自己斟。當人家為你斟茶時,禮節(jié)上應該用手指輕敲桌子,這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。
中國人乃禮儀之幫,民以食為天,用餐豈能沒有規(guī)矩!
1、請客要早通知,6:00入席,5:50才叫客人來,不合適。
2、主人家不能遲到;客人應當遲到5-10分鐘,這是非常體貼的客人哦,注意掌握,自然賓主皆歡。
4、主人右手邊的是主客,左手邊的是次重要的客人;門邊面對主人的,自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
5、主人家要常常轉圓盤,照顧到絕大部分客人;陪客則補充招呼服務一下;客人的手能不碰圓盤而吃完整餐,則賓主又皆歡啦。
6、無論是用餐期間或用餐前后,都應當背部挺直,盡量往后坐椅子而不靠。用餐期間,基本上雙手都在桌面以上。
(一)就座和離席
1、應等長者坐定后,方可入坐。
2、席上如有女士,應等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔鄰,應招呼女士。
3、用餐后,須等男、女主人離席后,其他賓客方可離席。
4、坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜。
5、在飯店用餐,應由服務生領臺入座。
6、離席時,應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用
1、餐巾主要防止弄臟衣服,兼做擦嘴及手上的油漬。
2、必須等到大家坐定后,才可使用餐巾。
3、餐巾應攤開后,放在雙膝上端的大腿上,切勿系人腰帶,或掛在西裝領口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)餐桌上的一般禮儀
1、入座后姿式端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣,或將手放在鄰座椅背上。
2、用餐時須溫文而雅,從容安靜,不能急躁。
3、在餐桌上不能只顧自己,也要關心別人,尤其要招呼兩側的女賓。
4、口內有食物,應避免說話。
5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。
6、必須小口進食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。
7、取菜舀湯,應使用公筷公匙。
8、吃進口的東西,不能吐出來,如系滾燙的食物,可喝水或果汁沖涼。
9、送食物入口時,兩肘應向內靠,不直向兩旁張開,碰及鄰座。
10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物時,均應避免跟人說話或敬酒。
11、好的吃相是食物就口,不可將口就食物。食物帶汁,不能匆忙送入口,否則湯汁滴在桌布上,極為不雅。
12、切忌用手指掏牙,應用牙簽,并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、慪氣。萬一不禁,應說聲"對不起"。
14、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品,應請鄰座客人幫忙傳遞,不可伸手橫越,長驅取物。
15、如系主人親自烹調食物,勿忘予主人贊賞。
16、進餐的速度,宜與男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。
文明餐桌禮儀手抄報內容篇二
活動目的(教育、培養(yǎng)的效果及目標):
同學們在主題班會活動中了解一些文明用語使用的必要性,并且在學校百年校慶中有禮貌的向來賓問候,展現省錫中學子高尚的文明素養(yǎng)。
中學生中對于節(jié)約糧食體會的還不是很深刻,食堂中常有浪費的現象,通過這次班會活動讓同學們體會到節(jié)約的重要,同時注意用餐過程要文明,減少交談,杜絕大笑,避免飯菜灑落的桌面上。
活動準備(教室布置及含義,學生的先期準備等):
布置給每一個同學任務,想想生活中存在的與文明有關的片段,并能夠流暢的把它表達出來。
根據典型的故事情景,由學生排演情景劇。
假想何與老校友交流
遇到不文明的人自己的感受是什么?
回憶自己感到印象深刻的一個文明舉動
教室布置成中間的方形空地,四周是同學課桌
活動過程:
(1)主持人致辭
(2)讓同學列舉一些文明用語
(3)討論文明待人與傲慢無理的在生活中產生的差別
(4)由同學表演事先準備的短劇
(5)由同學朗誦一首詩歌
(6)點明本次活動的主題和意義
注意事項或建議:
學生對主題班會停留在初中的印象上,還是以活動為主,應該在事前加強對組織者的指導,逐漸糾正同學班會課以娛樂放松為主的印象,逐步達到有教育意義的方向上來。 活動效果及后記:
基本實現了預定的目標,各個環(huán)節(jié)都能按照預定的程序進行,學生參與的積極性是可以的,今后應該多開展這樣的活動。
一、教學目標:
1.了解用餐時的衛(wèi)生知識。
2、教育學生吃飯時要文明禮貌。
二、教學過程:
1.問題導入
(2)揭示課題:餐桌禮儀
2.說一說,議一議
a.在家時
(1)請長輩先入座。
(2)等長輩先拿碗筷后,自己再拿碗筷。
(3)吃東西或喝湯時要小口吞咽,閉嘴咀嚼,盡量不發(fā)出響聲。
(4)別人給自己添飯菜,要說“謝謝”。
(5)主動給長輩添飯加菜。
(6)先吃完飯要說“大家慢慢吃”。
b.在學校:
(1)在老師的指導下有秩序地進入餐廳。
(2)坐在指定的座位上,兩腳自然并攏,雙腿自然平放,坐姿自然,背直立。
(3)要安靜、文明進餐。
(4)飯、菜、湯要吃凈;不偏食、不挑食。
(5)碗、碟輕拿輕放,擺放整齊。
三、小結
小學生就餐童謠
小學生,講禮貌,就餐禮儀不可少。
用餐前,要洗手,細菌才能都趕走;
搬飯時,不能亂,你爭我奪不雅觀;
任務要,分配好,一齊動手多勤勞;
飯桌上,需安靜,說說笑笑都不行;
不暴食,不厭食,均衡飲食才是好;
細細嚼,慢慢咽,事物才能都消化;
要勤儉,將節(jié)約,盤中粒粒皆辛苦;
放飯時,有順序,飯盒擺放要整齊;
用餐后,嘴邊油,毛巾擦嘴水漱口;
好習慣,要培養(yǎng),點點滴滴我做起;
既衛(wèi)生,又文明,我們大家禮儀行!
一、教學目標:
1、了解用餐時的衛(wèi)生知識。
2、教育學生吃飯時要文明禮貌。
二、教學過程:
2、生舉手回答,師點評!
3、我們中國是禮儀之邦,不僅僅平時待人接物要有禮儀,就連餐桌上吃飯還有很多講究呢?好,我們來看個小故事吧。
4、請小朋友們把書打開,讀一讀故事屋。
自由讀,指名讀。
板書: 尊敬長輩
5、小結:小朋友們,在餐桌上最能觀察出一個人是否有涵養(yǎng),尤其是一群人圍坐一起吃飯時,很多細節(jié)我們都要注意,不然就會給人留下一個“沒有修養(yǎng)”的壞印象。所以我們在餐桌上要做到下面幾點:師領讀,生跟讀。 在家時:
請長輩先入座。
吃東西或喝湯時要小口吞咽,盡量不發(fā)出響聲。
別人給自己添飯菜,要說“謝謝”。
主動給長輩添飯加菜。
生回答。
總結:師領讀,生跟讀。
7、活動,辨一辨。
學生做,交流。
8、拓展:
每個國家的餐桌禮儀,飲食文化都不一樣,我們去英國看看他們的餐桌禮儀。 閱讀角,師讀!
機動安排一個國家的餐桌禮儀。
9、小結,收獲。
小朋友們通過這節(jié)課學下來你知道了什么?
三、板書:
7、餐桌禮儀我知曉 接打電話講禮貌 尊敬長輩 文明用餐 不偏食不挑食
教學目標:讓學生在情境實踐活動中親身體驗,學會就餐的基本禮儀,培養(yǎng)學生文明就餐的意識和習慣。
教學重點:知道怎樣是文明用餐
教學難點:把學到的用餐禮儀運用到生活中去。
教學準備:
教師:課件,餐盤,筷子
學生:收集文明用餐的好習慣
教學過程:
(一)導入新課
師:孩子們,我們每天都在吃飯,但是你真的會吃飯嗎,老師在課下做了一個調查,了解到很多孩子根本就不會吃,老師把一些同學的吃相拍了下來,那請孩子們和老師一起來分析他有哪些不文明的舉止。我們一定要仔細看喲! 看錄像。
師生逐一分析照片中不文明的舉止。從而引出本課
(二)講授
學生舉手回答,教師做總結歸納: 生活中用餐禮儀
(1)吃飯之前,先把手洗干凈。
(2)入座時應請長輩先坐,自己才可入座。
(3)入座后姿勢端正,腳踏在本人座位下
(保持上身挺直,雙手自然擺放在桌面邊緣,整個用餐過程都不能趴在桌上,腳踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。)
模擬練習的用餐姿勢。先請一、二位同學到臺前用餐盤練習用餐的姿勢,一人練習,大家評議,全員練習。
(4)就餐要文雅,要細嚼慢咽。
(5)不要挑食,不要?!巴氲住?,更不要獨食,父母給自己做好吃的,也要讓父母先嘗或給他們留部分。
(6)正確使用筷子,不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。
筷子是中國人吃飯的主要工具,我們握筷姿勢應規(guī)范,吃飯時需要使用其他餐具時,我們就先把筷子放下。不要用筷子叉取食物放進嘴里,或用舌頭舔筷子上粘的東西,這些都是很不文明的喲!用筷子敲打碗盤桌面,用筷子指點別人,這也不應該。
正確使用筷子(禁忌)(幻燈片播放)
迷筷不能拿著筷子猶豫不決夾哪些菜;
架筷不能高抬手越過別人正在夾菜的筷子去夾遠處的菜;
探筷不能用筷子在碗盤里翻找;
滴筷不能在夾湯汁多的菜肴時用筷子拉抖掉湯汁;
插筷不要把筷子豎插放在食物上面;
敲筷不能用筷子敲打碗的邊緣;
塞筷不能夾著多種菜肴一次性塞進口中;
空筷不能夾起了食物,不吃又放回去;
舔筷不能用舌頭去舔筷子;
指筷不能一邊說話,一邊像指揮棒似的舞著筷子,或指著別人。
(7)切不可口對著熱湯吹氣;喝湯不能發(fā)出響聲。
(8)口含食物不要與別人交談。
問學生口含食物有什么危害?
(9)吃飯時要精神集中。
在學校就餐禮儀
師:大家想一想在學校我們就餐時應該怎樣做才是文明就餐呢?學生舉手回答,教師做總結歸納:
(1)、吃飯前要先洗好手和飯盒,在老師的指導下有秩序地進行排隊打飯。
(2)、坐在指定的座位上,兩腳自然并攏,雙腿自然平放,坐姿自然,背直立。
(3)、要安靜、文明進餐。
(4)、飯、菜、湯要吃凈;不偏食、不挑食。
師:同學們用自己的行動告訴大家,我們已是文明就餐的小天使了?,F在我要請我班的“智慧星”出題考考同學們。
君這才艱難地端著餐盤回到座位。請同學們想一想:李君的行為文明嗎?
智慧星(4)小明到阿姨家做客,小明見到了很久沒見的表弟,表弟一直和他大聲講話,可小明卻讓表弟吃好了飯再聊天。表弟不樂意了,責怪小明假正經,生氣地不理睬小明了。小明這樣做文明嗎?為什么? 出示餐桌禮儀兒歌:
文明就餐好
飯菜已擺上,用餐講禮貌。
先請長輩坐,自己再坐好。
不要高聲語,碗筷別亂敲。
細嚼又慢咽,偏食可不好。
飯菜不浪費,文明就餐好。
(指名學生讀,同桌互讀,再拍手齊讀兒歌。)
師:同學們,我們學習了餐桌禮儀,接下來我們來做一個小觀眾,我們班有三位同學想把他們懂得的餐桌禮儀給大家展示一下,讓我們以熱烈的掌聲歡迎他們上臺,下邊的觀眾一定要仔細看,認真聽??!
讓學生評價表演,表演中有哪些文明用餐的好習慣。
老師對學生的評價做總結。
(三)小結
出示教師寄語:
同學們,細微之處可以看出一個人的內涵。就餐事小,但是可以以小見大。人的最基本的素質就體現在此。文明就餐,從我做起,從身邊的小事做起,注意就餐過程中的點點滴滴。一個舒心的笑容,一個謙讓的動作,一句真誠的道歉都能讓我們感受到自己的舉手之勞就能給他人帶來無限的幫助和溫暖。讓我們一起努力,創(chuàng)造一個溫馨,祥和的就餐環(huán)境吧!
一、教學目標:
1、了解用餐時的衛(wèi)生知識。
2、教育學生吃飯時要文明禮貌。
二、教學過程:
1、問題導入
(2)揭示課題:餐桌禮儀
2、說一說,議一議
a、在家時
(1)請長輩先入座。
(2)等長輩先拿碗筷后,自己再拿碗筷。
(3)吃東西或喝湯時要小口吞咽,閉嘴咀嚼,盡量不發(fā)出響聲。
(4)別人給自己添飯菜,要說“謝謝”。
(5)主動給長輩添飯加菜。
(6)先吃完飯要說“大家慢慢吃”。
b、在學校:
(1)在老師的指導下有秩序地進入餐廳。
(2)坐在指定的座位上,兩腳自然并攏,雙腿自然平放,坐姿自然,背直立。
(3)要安靜、文明進餐。
(4)飯、菜、湯要吃凈;不偏食、不挑食。
(5)碗、碟輕拿輕放,擺放整齊。
8中學生文明禮儀教案——待客做客
一、教學目標:
1.知道待客、做客的基本禮節(jié)。
2.懂得禮貌待客、文明做客是每個小學生應具有的良好品行。
待客做到:問好,讓座,遞水,客人走時要送出門,并說再見;做客做到:禮貌
叫門,主動問候主人,不亂翻主人的東西,臨走時要向主人道別。
二、教學過程:
1、導入新課
同學們,我們都到別人家里做過客嗎?你希望主人怎樣招待你呢?
學生回答。
學生回答。
老師:這就是我們今天要學習的內容——做客、待客。(板書課題)
2、學習新課
(1)熱情待客
我們欣賞一段視頻和幾張圖片。
學生:(略)
(附:還可給同學們講文本資源中“人來瘋小麗”和“臉皮兒薄的小華”的故事,讓學生們從反面來學會該怎樣招待客人。)
(2)文明做客
把你的想法說一說。
老師:我們從圖中可以看到一些到別人家做客應有的禮節(jié):主動問候主人,不亂翻主人的東西,臨走時要向主人道別。當然還有好多做客的禮節(jié),大家知道哪些呢,說一說。
老師:那我們又該怎樣做個受歡迎的小客人呢?怎樣去敲別人家的門呢?(給同學們講“做個受歡迎的小客人”和“你會敲門嗎”的知識。)
老師:下面我們根據我們剛才所學的來說一說:下面的小朋友哪個做的好,哪個不好?(過渡)
3、學生表演
找?guī)讉€同學分別扮演主人和客人,看一看誰做得最好。
4、課堂小結
通過這一課的學習,我們懂得了待客、做客的基本禮節(jié)——待客做到:問好,讓座,遞水,客人走時要送出門,并說再見;做客做到:禮貌叫門,主動問候主人,不亂翻主人的東西,臨走時要向主人道別。懂得了熱情待客,文明做客也是禮貌的表現。希望大家在以后的日常生活中能夠做的更好。
文明餐桌禮儀手抄報內容篇三
西方的餐桌禮儀和中國有很大區(qū)別,以下是“西方餐桌文明禮儀”希望能夠幫助的到您!
1.進餐時,餐盤在中間,那么刀子和勺子放置在盤子的右邊,叉子放在左邊。一般右手寫字的人,飲用西餐時,很自然地用右手拿刀或勺,左手拿叉,杯子也用右手來端。
2.在桌子上擺放刀叉,一般最多不能超過三副。三道菜以上的套餐,必須在擺放的刀叉用完后隨上菜再放置新的刀叉。
3.刀叉是從外側向里側按順序使用(也就是說事先按使用順序由外向里依次擺放)。
4.進餐時,一般都是左右手互相配合,即一刀一叉成雙成對使用的。有些例外,喝湯時,則只是把勺子放在右邊——用右手持勺。食用生牡蠣一般也是用右手拿牡蠣叉食用。
5.刀叉有不同規(guī)格,按照用途不同而決定其尺寸的大小也有區(qū)別。吃肉時,不管是否要用刀切,都要使用大號的刀。吃沙拉、甜食或一些開胃小菜時,要用中號刀。叉或勺一般隨刀的大小而變。喝湯時,要用大號勺,而喝咖啡和吃冰激凌時,則用小號為宜。
6.忌諱用自己的餐具為他人來布菜。
7.不能用叉子扎著食物進口,而應把食物鏟起入口。當然現在這個規(guī)則已經變得不是那么的嚴格。英國人左手拿叉,叉尖朝下,把肉扎起來,送入口中,如果是燒爛的蔬菜,就用餐刀把菜撥到餐叉上,送入口中,美國人用同樣的方法切肉,然后右手放下餐刀,換用餐叉,叉尖朝上,插到肉的下面,不用餐刀,把肉鏟起來,送入口中,吃燒爛的蔬菜也是這樣鏟起來吃。
8.如食用某道菜不需要用刀,也可用右手握叉,例如意大利人在吃面條時,只使用一把叉,不需要其他餐具,那么用右手來握叉倒是簡易方便的。沒有大塊的肉要切的話,例如素食盤,只是不用切的蔬菜和副食,那么,按理也可用右手握叉來進餐。
9.為了安全起見,手里拿著刀叉時切勿指手畫腳。發(fā)言或交談時,應將刀叉放在盤上才合乎禮儀。這也是對旁邊的人的一種尊重。
10.叉子和勺子可入口,但刀子不能放入口中,不管它上面是否有食物。除了禮節(jié)上的要求,刀子入口也是危險的。
中餐的餐具只有一雙筷子,而西餐餐具卻是琳瑯滿目的一整排。請放輕松,餐具擺放雖然多,但其實只是為四道菜而準備。這四道菜是前菜、湯、魚、肉,餐廳只是將餐具一次全擺出來了而已。
(1).西餐的湯分為清湯及濃湯,較正式的餐廳在供應清湯時使用橢圓形湯匙及湯杯,供應濃湯時使用圓形湯匙及寬口湯盤。
(2).拿湯匙的姿勢是由內經外側舀食。
(3).西餐喝湯時,不能發(fā)出聲音。用湯時,不可用嘴將湯吹涼。可輕輕搖動湯使其稍涼。
(4).食用完畢后把湯匙放在靠自己身前的底盤上,或是放在盤中。將湯匙的柄放在右邊,而湯匙凹陷的部份向上;湯杯與湯盤都是如此。
(1).面包的位置于主菜的左側。食用時可用左手拿面包,再用右手把面包撕成小塊,然后用左手拿著小面包,用右手涂抹奶油。把面包撕成小塊后再涂奶。
(2).在意大利餐廳中,有時會以橄欖油取代奶油。
(3).面包切忌用刀子切割。
(1).色拉盤放在主菜盤的左邊。
(2).美國人通常將色拉供應于主菜前,而歐洲人通常將色拉放于主菜后供應。
(3).色拉用叉子吃,如菜葉太大,可用刀在盤中切割,然后再用叉子吃。
1.食用半只龍蝦時,應左手持叉,將蝦尾叉起,右手持刀,插進尾端,壓住蝦殼,用叉將蝦肉拖出再切食。龍蝦腳可用手指撕去蝦殼食之。
2.吃魚片以吃一片切一片為原則,可用右手持叉進食,或用魚刀。
3.食用帶頭尾及骨頭的全魚時,宜先將頭、尾切除,再去鰭,將切下的頭尾鰭放在盤子一邊,再吃魚肉。
4.去除魚骨,要用刀叉,不能用手。若口中有魚骨或其它骨刺,則可用手從合攏的唇間取出,放在盤子上。
5.全魚吃完魚的上層,切勿翻身,應用刀叉剝除龍骨再吃下層魚肉。
6.附帶的檸檬片,宜用刀叉擠汁。
食用蝦、蟹時,待應都會端上一碗洗手水。
(1).認識牛排的熟度。
*猶帶血的是rare。
*半生的是medium rare。
*七分熟的是medium。
*熟透的是welldone。
牛肉可依自己喜好熟度點餐,但豬肉及雞肉均為全熟供應。
(2).切牛排應由外側向內。一次未切下,再切一次,不能像拉鋸子方式切,亦不要拉扯,勿發(fā)出聲響,肉的大小以一口為宜。
(3).嚼食肉時,兩唇合攏,不要出聲。嚼肉食勿說話或以刀叉比畫。
(4).吃肉時宜切一塊吃一塊,勿將肉全部一次切小塊,會導致肉汁流失,及溫度下降。
(5).烤雞或炸雞,在正式場合用刀叉吃。
(1).蛋糕及派、餅,用叉取食,較硬者用刀切割后,用叉取食。
(2).冰淇淋、布丁等,用匙取食。硬餅干小塊的,用手取食。
(3).粒狀水果如葡萄,可用手抓來吃。如需吐籽,應吐于掌中再放在碟里。
(4).多汁的水果如西瓜、柚子等,應用匙取食。
(5).西餐在吃完水果時,常上洗手缽(finger bowl),所盛的水,供洗手用。只用來洗手指,勿將整個手伸進去。
文明餐桌禮儀手抄報內容篇四
其實餐桌飲食問題不僅僅是一個健康問題,而且很多時候在餐桌上,飲食還是可以體現出一個人文化和修養(yǎng)的一個方法,如果想要在餐桌上不出丑的話,就要注意餐桌上的不文明問題。下面本站小編就為大家整理了關于餐桌不文明禮儀,希望能夠幫到你哦!
餐桌上的不文明行為大盤點!
哪一種你最不能忍受?
就餐大聲喧嘩
搶座位
浪費食物
咀嚼聲過大
當面剔牙
過分敬酒
不尊重服務員
出席正式宴會著裝隨意
一、不宜涂過濃的香水,以免香水味蓋過菜肴味道。
二、女士出席隆重晚宴時避免戴帽子及穿高筒靴。
三、刀叉、餐巾掉在地上時別隨便趴到桌下撿回,應請服務員另外補給。
四、食物屑塞進牙縫時,別一股腦兒用牙簽把它弄出,應喝點水,試試情 況能否改善。若不果,便該到洗手間處理一下。
五、菜肴中有異物時,切勿花容失色地告知鄰座的人,以免影響別人的食 欲。應保持鎮(zhèn)定,趕緊用餐巾把它挑出來并棄之。
六、切忌在妙語連珠的時候不自覺地揮舞刀叉。
七、不應在用餐時吐東西,如遇太辣或太燙之食物,可趕快喝下冰水作調 適,實在吃不下時便到洗手間處理。
八、女士用餐前應先將口紅擦掉,以免在杯或餐具上留下唇印,予人不潔 之感。
因為很多人都認為吃飯要有什么講究,只要有利于我們的健康飲食,那就可以了。其實 我們中國人非常注意餐桌禮儀,所以說,女性朋友們一定要多了解這些禁忌,同時要注意自己的行為舉止,這樣才不會讓你別人看笑話。
文明餐桌禮儀手抄報內容篇五
(一)就座和離席
1、應等長者坐定后,方可入坐。
2、席上如有女士,應等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔鄰,應招呼女士。
3、用餐后,須等男、女主人離席后,其他賓客方可離席。
4、坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜。
5、在飯店用餐,應由服務生領臺入座。
6、離席時,應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用
1、餐巾主要防止弄臟衣服,兼做擦嘴及手上的油漬。
2、必須等到大家坐定后,才可使用餐巾。
3、餐巾應攤開后,放在雙膝上端的大腿上,切勿系人腰帶,或掛在西裝領口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)餐桌上的一般禮儀
1、入座后姿式端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣,或將手放在鄰座椅背上。
2、用餐時須溫文而雅,從容安靜,不能急躁。
3、在餐桌上不能只顧自己,也要關心別人,尤其要招呼兩側的女賓。
4、口內有食物,應避免說話。
5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。
6、必須小口進食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。
7、取菜舀湯,應使用公筷公匙。
8、吃進口的東西,不能吐出來,如系滾燙的食物,可喝水或果汁沖涼。
9、送食物入口時,兩肘應向內靠,不直向兩旁張開,碰及鄰座。
10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物時,均應避免跟人說話或敬酒。
11、好的吃相是食物就口,不可將口就食物。食物帶計,不能匆忙送入口,否則湯汁滴在桌布上,極為不雅。
12、切忌用手指掏牙,應用牙簽,并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁,應說聲“對不起”。
14、喝酒宜各隨意,敬酒以禮到為止,切忌勸酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具墜地,可請侍者拾起。
16、遇有意外,如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌賠罪,反使對方難為情。
17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品,應請鄰座客人幫忙傳遞,不可伸手橫越,長驅取物。
18、如系主人親自烹調食物,勿忘予主人贊賞。
19、如吃到不潔或異味,不可吞入,應將入口食物,輕巧的用拇指和食指取出,放入盤中。倘發(fā)現尚未吃食,仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石,不要大驚小怪,宜侯侍者走近,輕聲告知侍者更換。
20、食畢,餐具務必擺放整齊,不可凌亂放置。餐巾亦應折好,放在桌上。
21、主食進行中,不宜抽煙,如需抽煙,必須先征得鄰座的'同意。
22、在餐廳進餐,不能搶著付帳,推拉爭付,至為不雅。倘系作客,不能搶付帳。未征得朋友同意,亦不宜代友付帳。
23、進餐的速度,宜與男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。
24、餐桌上不能談悲戚之事,否則會破壞歡愉的氣氛。
(四)餐桌擺設
1、中式飯
先叫一個冷盤以刺激食欲,接著叫一鍋清湯,熱湯有助增加體溫,喝過熱湯后便開始品嘗主菜,通常按照自己的口味叫主菜,但必要叫一碟十足辣味的菜肴,才算得上為一頓合宜的中式飯,以辣味菜肴配食清淡的白飯,使菜肴辣而溫和,白飯淡而香濃;一頓飯的壓軸食品是甜點,通常是甜湯,如紅豆沙、芝麻糊等,亦有其他種類,如布丁、班戟、雪糕等,同樣香甜可口。
2、日常飯
日常飯食的擺設是在各座席擺上一個飯碗、一雙筷子、一只湯匙、一碟調味醬,用飯后通常會給客人一條熱毛巾,代替紙巾抹手及抹嘴巴。所有菜肴同時端上餐桌中央,各人用自己的筷子直接從各碟共享的菜肴夾取食物;湯水一大鍋的端上,各人同飲一鍋湯。客人用飯時絕對可以來一招“飛象過河”,夾取放在遠處的菜肴。由于中國人喜歡全體共享菜肴,他們的餐桌大多數是圓形或方形,而不是西方人多用的長形餐桌。
3、宴會
中國人很少在日常用飯時喝酒,但酒在他們的盛宴上則擔當重要的角色。在宴會開始時,主人家必先向客人祝酒,這時客人的飲酒興致便油然而生,啤酒或汽水都可用來祝酒,要先為別人添酒或汽水,后為自己添加,才合乎禮儀,且要添至近乎滿瀉為止,以表示尊重對方及彼此友誼,而主人家要盡情灌醉客人,才算合乎禮儀。若你不想飲酒,應在宴會開始時便表明,以免出現尷尬的場面。
(五)文明餐桌注意事項
1.尊重主人
應在主人舉杯示意開始時,客人才能開始,客人不應搶在主人前面。就餐結束后,在主人還沒有示意結束時,客人不能先離席。
2.夾菜要文明
夾菜要文明,應等菜希肴轉到自己面前時,自己再動筷,不要搶在鄰座的前面,一次夾菜也不宜太多。
3.細嚼慢咽
要細嚼慢咽,這不僅有利于消化,也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞,狼吞虎咽,這樣會給人留下貪婪的印象。
4.舉止文雅
用餐的動作要文雅,夾菜時不要碰到鄰座,不要把盤子里的菜撥到桌上,不要把湯撥翻。不要發(fā)出不必要的聲音,如喝湯時“咕嚕咕?!保圆藭r嘴里“叭叭”作響,這都是粗俗的表現。用餐結束后,可以用餐巾、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦頭頸或胸脯。
文明餐桌禮儀手抄報內容篇六
中國是一個禮儀之邦,飲食文化也是其中的重要組成部分,所以我們要學習文明餐桌的基本禮儀。下面是本站為大家準備的文明餐桌基本禮儀,希望可以幫助大家!
就餐時的禮儀
1、入座后姿式端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣或將手放在鄰座椅背上。
2、用餐時溫文而雅,從容安靜,不能急躁。
3、在餐桌上不能只顧自己,也要關心別人,尤其要招呼兩側的女賓。
4、口內有食物,應避免說話。
5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。
6、必須小口進食,不要大口地塞,食物未咽下,不能再塞入口。
7、取菜舀湯,應使用公筷公匙。
8、吃進口的東西,不能吐出來,如系滾燙的食物,可喝水或果汁沖涼。
9、送食物入口時,兩肘應向內靠,不直向兩旁張開,碰及鄰座。
10、他人在咀嚼食物時,應避免跟人說話或敬酒。
11、切忌用手指掏牙,應用牙簽,并以手或手帕遮掩。
12、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、打嗝。萬一不禁,應說聲“對不起”。
13、在餐廳進餐,不能搶著付賬,推拉爭付,甚為不雅。未征得朋友同意,亦不宜代友付賬。
餐具的使用禮儀
1、筷子的使用禮儀。
筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子,通常必須成雙使用。用筷子取菜、用餐的時候,要注意下面幾個“小”問題:
一是不論筷子上是否殘留著食物,都不要去舔。
二是和人交談時,要暫時放下筷子,不能一邊說話,一邊像指揮棒似地舞著筷子。
三是不要把筷子豎插放在食物上面。因為這種插法,只在祭奠死者的時候才用。
四是嚴格筷子的職能??曜又皇怯脕韸A取食物的。用來剔牙、撓癢或是用來夾取食物之外的東西都是失禮的。
2、勺子的使用禮儀。
它的主要作用是舀取菜肴、食物。有時,用筷子取食時,也可以用勺子來輔助。盡量不要單用勺子去取菜。用勺子取食物時,不要過滿,免得溢出來弄臟餐桌或自己的衣服。在舀取食物后,可以在原處“暫停”片刻,湯汁不會再往下流時,再移回來享用。
暫時不用勺子時,應放在自己的碟子上,不要把它直接放在餐桌上,或是讓它在食物中“立正”。用勺子取食物后,要立即食用或放在自己碟子里,不要再把它倒回原處。而如果取用的食物太燙,不可用勺子舀來舀去,也不要用嘴對著吹,可以先放到自己的碗里等涼了再吃。不要把勺子塞到嘴里,或者反復吮吸、舔食。
3、盤子使用禮儀。
稍小點的盤子就是碟子,主要用來盛放食物,在使用方面和碗略同。盤子在餐桌上一般要保持原位,而且不要堆放在一起。
需要著重介紹的,是一種用途比較特殊的被稱為食碟的盤子。食碟的主要作用,是用來暫放從公用的菜盤里取來享用的菜肴的。用食碟時,一次不要取放過多的菜肴,看起來既繁亂不堪,又像是餓鬼投胎。不要把多種菜肴堆放在一起,弄不好它們會相互“竄味”,不好看,也不好吃。不吃的殘渣、骨、刺不要吐在地上、桌上,而應輕輕取放在食碟前端,放的時候不能直接從嘴里吐在食碟上,要用筷子夾放到碟子旁邊。如果食碟放滿了,可以讓服務員換。
4、水杯的使用禮儀。
水杯主要用來盛放清水、汽水、果汁、可樂等軟飲料時使用。不要用它來盛酒,也不要倒扣水杯。另外,喝進嘴里的東西不能再吐回水杯。
5、餐巾的使用禮儀。
中餐用餐前,比較講究的話,會為每位用餐者上一塊濕毛巾。它只能用來擦手。擦手后,應該放回盤子里,由服務員拿走。有時候,在正式宴會結束前,會再上一塊濕毛巾。和前者不同的是,它只能用來擦嘴,卻不能擦臉、抹汗。
6、牙簽的使用禮儀。
盡量不要當眾剔牙。非剔不行時,用另一只手掩住口部,剔出來的東西,不要當眾觀賞或再次入口,也不要隨手亂彈,隨口亂吐。剔牙后,不要長時間叼著牙簽,更不要用來扎取食物。
就坐和離席的禮儀
1、應等長者坐定后,方可入坐。
2、席上如有女士,應等女士坐定后,方可入座。如女士座位在隔鄰,應招呼女士。
3、用餐后,須等男、女主人離席后,其他賓客方可離席。
4、坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜。
5、在飯店用餐,應由服務生領臺入座。
6、離席時,應幫助隔座長者或女士拖拉座椅。
女性餐桌禮儀
1、不宜涂過濃的香水,以免香水味蓋過菜肴味道。
2、女士出席隆重晚宴時避免戴帽子及穿高筒靴。
3、刀叉、餐巾掉在地上時別隨便趴到桌下撿回,應請服務員另外補給。
4、食物屑塞進牙縫時,別一股腦兒用牙簽把它弄出,應喝點水,試試情況能否改善。若不果,應到洗手間處理一下。
5、菜肴中有異物時,切勿花容失色地告知鄰座的人,以免影響別人的食欲。應保持鎮(zhèn)定,趕緊用餐巾把它挑出來并棄之。
6、切忌在妙語連珠的時候不自覺地揮舞刀叉。
7、不應在用餐時吐東西,如遇太辣或太燙之食物,可趕快喝下冰水作調適,實在吃不下時便到洗手間處理。
8、女士用餐前應先將口紅擦掉,以免在杯或餐具上留下唇印,予人不潔之感。
文明餐桌禮儀手抄報內容篇七
為了進一步深化“講文明樹新風”活動,倡導綠色環(huán)保,儉以養(yǎng)德,文明用餐的理念,不斷提升我委干部文明餐桌意識,促進干部良好生活習慣的養(yǎng)成,我委于5月份開展了以“文明用餐,節(jié)約用餐,健康用餐”為主題的文明餐桌活動。現已初見成效?,F將我委開展此項活動的情況匯報如下:
一、成立了以領導牽頭,各科科長具體負責的文明餐桌活動領導小組,制定了切實可行的實施方案,著專人負責指導餐桌文明活動的開展。
二、在政府大院內,通過宣傳專欄、專題講座、承諾公示等多渠道多形式,普及餐桌文明意識,推廣餐桌文明禮儀,倡導節(jié)約用餐行為,教育和引導廣干部養(yǎng)成良好的用餐習慣。
三、制定了切實可行的《用餐制度》,要求干部切實做到:有序就餐——排隊打飯,不擁擠,不爭搶;節(jié)約就餐——不剩飯菜,吃多少盛多少;安全就餐——不用地溝油,不吃變質食品;衛(wèi)生就餐——使用筷勺,不用一次性碗筷;文明就餐——保持安靜,不嬉戲打鬧,不亂倒飯渣。
四、加強了文明用餐監(jiān)督引導工作。在餐廳設立了“文明用餐”監(jiān)督崗,由相關工作人員負責管理和監(jiān)督,促使干部養(yǎng)成良好的用餐習慣。
通過這段時間的“文明餐桌活行動”,我委干部的文明意識有所增強,文明習慣初步養(yǎng)成。在今后的工作中,我們還將繼續(xù)加強文明餐桌的教育引導,進一步建立健全各種制度,強化各種監(jiān)督機制,促使此項活動有效地開展下去,進一步提升干部的文明水平。
為了大力弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗精神,進一步提高廣大師生文明素質。樹立“一粥一飯當思來之不易,半縷半絲恒念物力維艱”的理念,向學校師生大力普及餐桌文明知識,推廣餐桌文明禮儀,倡導節(jié)約用餐行為,提高文明用餐素質,全面營造文明節(jié)儉的良好社會風氣。根據上級有關文件要求,積極響應號召,我校廣泛開展了“文明餐桌”活動,現將開展的活動總結如下:
一、認真學習傳達上級實施方案,并結合我校實際,制定出我校的活動實施方案,明確工作任務,積極做好相關工作安排。成立了以校長為組長的工作領導小組,成員明確分工,職責分明,各施其職,完善各項資料的收集整理歸檔,迎接上級領導的檢查。
二、各校(園)及時完善食堂各項工作制度,落實責任。加強學校食堂食品安全管理,把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中,切實落實到食堂管理實踐中,為師生提供一個干凈、舒適、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準則,以學生的健康成長為目標,學生吃上了放心的營養(yǎng)餐為學生的健康成長打下堅實的基礎。
老一輩革命先烈們的艱苦壯舉,更加深了對勤儉節(jié)約的認識。
四、各校(園)還通過主題班會、發(fā)放倡議書、懸掛宣傳標語等多形式多渠道的宣傳方式,將節(jié)約光榮、浪費可恥的文明理念滲透課堂教學,引導師生從小學會節(jié)約糧食、文明用餐,養(yǎng)成健康文明的生活習慣。
通過一系列的活動,學生不僅知道了從小要節(jié)約糧食,文明用餐,還從中學會了許多做人的道理??傊ㄟ^一段時間的“文明餐桌行動”,我校師生的文明意識增強了,文明習慣也初步養(yǎng)成。在今后的工作中,我們還將繼續(xù)加強文明餐桌的教育引導,進一步建立健全各種制度,強化各種監(jiān)督機制,促使此項活動有效地開展下去,進一步提升師生的文明水平。
樂山鎮(zhèn)中心學校
2015年10月30日
為進一步深化文明創(chuàng)建工作,在全社會形成勤儉節(jié)約、文明用餐、誠信經營、健康飲食的良好風尚,xx-x充分發(fā)揮酒店、賓館、餐飲企業(yè)、機關食堂、學校的窗口示范作用,扎實推進“文明餐桌行動”,以“小餐桌”折射節(jié)儉誠信“大文明”。
一是明確責任抓監(jiān)管。xx-x區(qū)文明辦制定下發(fā)了《xx-x區(qū)“文明餐桌行動”實施方案》,確定了由區(qū)文明辦牽頭,區(qū)工商分局、教體局、旅游局等相關職能部門分工協作、多頭監(jiān)管的工作責任機制。向賓館、飯店、酒店及各類餐飲企業(yè)、學校、機關和企事業(yè)團體等200多個單位下發(fā)了《xx-x區(qū)“文明餐桌行動”倡議書》和《xx-x區(qū)“文明餐桌行動”公約》,廣泛動員各賓館酒店、餐飲企業(yè)開展“文明餐桌行動”示范店、示范食堂創(chuàng)建活動。區(qū)工商分局、南區(qū)工商分局加強對食品經營單位的檢查監(jiān)管,督促其自覺遵守行業(yè)規(guī)范,健全食品安全制度;誠信經營,保障食品安全,提供放心食品。區(qū)旅游局強化對賓館、酒店及餐飲服務行業(yè)的管理和指導,引導餐飲服務從業(yè)人員樹立節(jié)儉用餐、安全用餐、衛(wèi)生用餐理念,真誠服務顧客,尊重消費者合法權益,提升餐飲行業(yè)服務水平。通過行業(yè)自律、志愿者勸導和相關部門監(jiān)督三管齊下,全面推進“文明餐桌行動”任務落實。
桌上印制節(jié)約糧食的提示牌,引導廣大機關干部從我做起、厲行節(jié)約,以機關干部帶動市民參與此次活動;同時,區(qū)紀委制定下發(fā)了《公務接待備案管理辦法(試行)》,嚴格規(guī)范公務接待工作,并深入各大酒店和餐飲企業(yè)進行明察暗訪,有效防止了超標準接待、鋪張浪費和公-款吃喝現象的發(fā)生。區(qū)教體局在全區(qū)中小學、幼兒園中開展了以“減少就餐浪費,倡導低碳生活”為主要內容的“文明餐桌”行動主題教育,引導學生積極參與“文明餐桌”行動;同時發(fā)揮學生在家庭中的影響力,在家庭中營造文明用餐的良好氛圍。區(qū)旅游局以轄區(qū)星級酒店為示范點,督促各星級酒店在餐桌上擺放文明用餐宣傳臺卡的同時,對酒店服務員進行相應培訓,積極向顧客宣傳“文明餐桌”行動主題,主動提醒顧客文明用餐,并免費提供打包服務,通過餐飲企業(yè)、服務員、顧客的三方自愿行為,取得了餐館得利、顧客獲益、服務員受尊重的良好實效。
桌”宣傳資料3500余張,“文明餐桌”行動公約1000多張,舉行專題講堂講座16場次,有效引導市民在就餐時不剩飯、不剩菜,自覺養(yǎng)成節(jié)約糧食、珍惜勞動成果的良好習慣。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街辦)、區(qū)工商分局等部門組織志愿者結合安全用餐相關內容,向100多家餐飲企業(yè)發(fā)起了以“不剩飯、不剩菜,減少地溝油”為主題的“文明餐桌”行動倡議活動,廣泛發(fā)動和組織志愿者到用餐場所向消費者宣傳珍惜糧食、理性消費的理念,通過規(guī)勸引導、示范帶動等方式,營造健康飲食、文明用餐的良好風氣。新聞網絡中心、《今日xx-x》報精心組織開展“文明餐桌行動”宣傳報道工作,先后刊發(fā)播發(fā)“文明餐桌”行動新聞、信息20余篇(次),大力宣傳開展“文明餐桌行動”的`好現象、好作風,廣泛傳播儉以養(yǎng)德、節(jié)用惜福的理念,推動“文明餐桌行動”不斷深入開展。
為進一步深化“講文明樹新風”活動,弘揚節(jié)約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德。倡導綠色環(huán)保、節(jié)儉用餐、文明用餐,推崇文明消費、節(jié)約惜福的良好風氣,切實抓好餐桌文明活動的各項工作。根據安寧市教育局《關于印發(fā)安寧市文明餐桌實施方案的通知》要求,我校于2012年9月至12月期間在全校范圍內開展了餐桌文明活動。現將活動總結如下:
一、領導高度重視
學校成立了以校長為組長的安寧市實驗學校文明餐桌行動領導小組,并成立專門辦公室,確定專人辦公。按照活動要求和任務,分階段組織實施,確?;顒禹樌_展。
安寧市實驗學校文明餐桌行動領導小組名單
組 長:陳啟榮
副組長:王 福 安國華
組 員:鄒元林 阮誼彬 沙本永 馬 嘉 李小芳
二、主抓六大行動
— 1 —
二是制定了切實可行的《安寧市實驗學校文明餐桌行動實施方案》。要求師生切實做到:
有序就餐——排隊打飯,不擁擠、不爭搶;
節(jié)約就餐——不剩飯菜,吃多少盛多少;
安全就餐——不用地溝油,不吃變質食品;
衛(wèi)生就餐——使用筷勺,不用一次性碗筷;
文明就餐——保持安靜,不嬉戲打鬧,不亂倒飯渣。 三是加強了文明用餐監(jiān)督引導工作。在學校食堂餐廳設立了“文明用餐”監(jiān)督崗,由事務員、炊事人員負責管理和監(jiān)督。五年級和七、八年級的年級學生輪流監(jiān)督促,使師生養(yǎng)成良好的用餐習慣。
四是發(fā)起倡議、樹立新風。制作了文明用餐倡議書 節(jié)儉用餐——不剩菜剩飯、不鋪張浪費。
環(huán)保用餐——不使用一次性餐具。
文明用餐——倡導文明就餐禮儀、不在餐廳喧嘩。 健康用餐——使用合格的餐具、食材,倡導綠色健康飲食。
五是規(guī)范管理、加強節(jié)約。進一步加強食堂管理,提高餐飲服務品質。堅持采購合格的餐具、食材、烹飪用具,按照食堂衛(wèi)生標準做好餐飲加工全程衛(wèi)生管理,充分利用食材、減少浪費。餐廚垃圾與其他垃圾分類收集,避免二次污染。
— — 2
六是加強培訓,增強素質。對食堂全體職工進行節(jié)約糧食、文明用餐方面的知識培訓,在工作過程中宣傳用語、文明提示語的使用等細節(jié)中,提高水平和溝通能力。
通過一段時間的“文明餐桌活動”,我校師生的文明意識有所增強,文明習慣初步養(yǎng)成。在今后的工作中我們還將繼續(xù)加強文明餐桌的教育引導,進一步建立健全各種制度,強化各種監(jiān)督機制,促使此項活動長期有效地開展下去,在一點一滴中不斷去完善,從節(jié)約中不斷去提高自己的文明素質,以規(guī)范的文明餐桌禮儀展示我市中小學生的文明形象,并號召親朋好友踴躍投入文明餐桌行動,享受“文明用餐、節(jié)儉惜福”的快樂。
— 3 —
xx-x小學開展“文明餐桌”創(chuàng)建活動工作總結 為貫徹和落實xx市教育和科學技術局關于印發(fā)《xx市教科系統(tǒng)創(chuàng)建“文明餐桌”行動實施方案》(x教科【2015】67號)文件精神,大力弘揚中華民族的傳統(tǒng)文化,從小培養(yǎng)學生愛惜糧食、文明禮貌的美德,優(yōu)化我校食堂就餐環(huán)境, 普及餐桌文明知識,推廣餐桌文明禮儀,倡導節(jié)約用餐、健康飲食,不斷提高學生文明素質,在我校樹立起安全衛(wèi)生、健康文明、勤儉節(jié)約的風尚,我校廣泛開展了“文明餐桌”活動,現將開展的活動總結如下:
一、認真學習傳達上級實施方案,并結合本校實際,制定出本校的活動實施方案,明確工作任務,積極做好相關工作安排。成立了以校長為組長的工作領導小組,明確了成員分工和職責,同時認真做好各項資料的收集整理歸檔。
二、完善學校食堂各項工作制度,落實責任。加強學校食堂食品安全管理,把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中,切實落實到食堂管理實踐中,為師生提供一個安全、衛(wèi)生、文明、和諧 的就餐環(huán)境。以食品安全為準則,以學生的健康成長為目標,為學生的健康成長打下堅實的基礎。
儉節(jié)約的好習慣。
四、2015年4月是方案實施階段,我校通過各種形式認真組織實施“文明餐桌”行動。
2.在各班餐桌擺設了“文明用餐、珍惜幸福”提示牌,主動提醒師生吃多少點多少;
2
6. 學校對切實踐行了“勤儉節(jié)約文明用餐”的同學給予獎勵。樹立典型示范文明用餐,評選出文明用餐的同學,引導文明餐桌創(chuàng)建活動深入推進。
此次活動時間跨度大,內容豐富,形式多樣,組織嚴密,落實到位。通過一系列的活動,學生均樹立了新的飲食觀念,不僅知道了從小要節(jié)約糧食,文明用餐,還從中學會了許多做人的道理。下一步學校還將對“文明餐桌”活動進行完善,對發(fā)現的問題進行督促整改,總結經驗并加以推廣,引導創(chuàng)建活動深入推進,努力提升學校文明程度。
二〇一三年五月二十日
3
文明餐桌禮儀手抄報內容篇八
今天中午,我像往常一走在放學的路上,我一直想著中午吃什么飯,突然爸爸和媽媽開車將我接走了,開車去的方向并不是回家的方向,我奇怪的問:“芭比咱們去哪啊?”爸爸說:“咱們去函谷關的農家樂,和另一家我的老同學一起聚一聚?!蔽蚁搿拔夷茏鳇c什么呢?”突然我想到我們學校每天中午播放的'餐桌上的禮儀,我恍然大悟。
走進農家樂我們就看見爸爸的同學正在向我們招手,我們迎面走去,在他的帶領下我們走進一個房間,里面有四個人,因為板凳不夠所以必須有一個人站起來,我毫不猶豫地站了起來,并說:“小孩子腿軟,應給多站站。”大家哄堂而笑,我也跟著笑起來。等菜、主食全部上齊后,我們開始吃飯,我發(fā)現媽媽并沒有動筷子,我想“媽媽為什么不吃呢?哦——對,在餐桌上要等比自己年齡大的人先夾一口,自己才能吃?!蔽蚁氲竭@里拿起筷子的手又放了回去,為了不使場面尷尬我捧起茶杯津津有味的喝著,大家都吃過后,我才開始吃,在我旁邊坐的是一個阿姨,為了表示禮貌,我每次吃菜之前都給他或其他人家過一次后再給自己夾;每次喝茶我都會看看別人的杯子里面有沒有水,如果沒了我會先給他倒然后再給自己倒……這一切我并沒有在意,可是對面的叔叔卻看得一清二楚,說:“這個孩子真懂事,有一種紳士風度?!蔽倚χf:“沒什么,這是每一個小孩子都會做的。”說實話,我嘴上這么說但是心里卻是美滋滋的。媽媽也好像被夸了一樣,因為我是她培養(yǎng)出來的,所以臉上一直洋溢著笑容。這頓飯不僅讓我吃出了味道,更讓我吃出了一個做人的基本道理。
禮儀沒有大小,盡管是問一聲好,但是沒有禮儀可是很可怕的,所以我希望人人都要有禮儀,這樣我們的社會才能變得更加和平,更加和諧。
文明餐桌禮儀手抄報內容篇九
民以食為天,在我們的日常生活中經常會在餐上打交道。眾所周知,餐桌文明是社會文明的重要體現,小餐桌,大文明,承載的不僅是人類的生生不息,更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。
一個新的詞匯在電視媒體上亮麗展現:“光盤行動”。光盤行動“。這是節(jié)儉的壯舉,如春潮熱浪一般,在媒體上迅速蔓延開來,受到社會極大的贊揚。
很多飯店倡導了這文明舉措,積極響應,把節(jié)儉活動推上了社會的窗口,產生了連鎖效應。反對鋪張浪費,反對糧食浪費,是扶持正氣的一面鮮艷的旗幟,人人都會響應的,而且積極行動起來,我表示贊同。
”文明餐桌,從我做起“倡議書餐桌文明是社會文明的重要體現,小餐桌,大文明,承載的不僅是人類的生生不息,更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。正在爭創(chuàng)自治區(qū)文明縣城的我們更應大力弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的.崇高精神,自覺引領”文明消費、節(jié)約用餐“的良好風尚,倡導積極向上、科學健康的生活方式,為此,我們特向全縣廣大市民發(fā)出如下倡議:
一、傳承傳統(tǒng)美德。我們每個人都要自覺做到傳承”禮儀之邦“的美德,號召大家踴躍參加到文明餐桌行動中來,積極打造溫馨、文明的就餐環(huán)境,享受”文明用餐,節(jié)儉惜福“的快樂。
二、做到合理消費。綠色消費,理性消費,按需點菜,厲行節(jié)約,反對浪費。
三、倡導文明用餐。自覺遵守公共道德規(guī)范,不肆意喧嘩,注意他人的用餐感受;講究用餐衛(wèi)生,不帶寵物進餐廳,不隨意造成用餐環(huán)境污染;低碳環(huán)保,使用”公筷公勺“,杜絕使用一次性筷子;提醒家人開車不喝酒,酒后不駕車。
四、餐飲服務企業(yè)在餐桌上擺放”節(jié)約用餐“標識牌,酒店點菜人員做到主動提醒顧客適量點餐,引導消費者避免產生餐桌浪費;主動提供免費打包環(huán)保餐盒、袋,鼓勵消費者將剩余飯菜打包帶回。
文明餐桌禮儀手抄報內容篇十
餐桌禮儀
a、在家時:
(1)請長輩先入座。
(2)等長輩先拿碗筷后,自己再拿碗筷。
(3)吃東西或喝湯時要小口吞咽,閉嘴咀嚼,盡量不發(fā)出響聲。
(4)別人給自己添飯菜,要說“謝謝”。
(5)主動給長輩添飯加菜。
(6)先吃完飯要說“大家慢慢吃”。
b、在學校:
(1)在老師的指導下有秩序地進入餐廳。
(2)坐在指定的座位上,兩腳自然并攏,雙腿自然平放,坐姿自然,背直立。
(3)要安靜、文明進餐。
(4)飯、菜、湯要吃凈;不偏食、不挑食。
(5)碗、碟輕拿輕放,擺放整齊。
招待客人進餐時,必須判斷上、下位的正確位置,以下的座位是上位:窗邊的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。
安排座位時,請客人先人座;和上司同席時,請上司在身旁的席位坐下,你應站在椅子的左側,右手拉開椅子,而且不發(fā)出聲響。
還有,預訂場地時,應交待店方留好的位置,不要廁所旁或高低不平的角落。
餐桌禮儀
中華料理一般都使用圓桌,中間有圓形轉盤放置料理,進餐時將喜歡的菜夾到面前的小碟子享用。
中華料理的餐桌禮儀基本上很簡單、自在,最不受拘束。只要留意以下要點即可。
1.主客優(yōu)先。主客還未動筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夾菜,其他人才依序動手。
2.有人夾菜時,不可以轉動桌上的轉盤;有人轉動轉盤時,要留意有無刮到桌上的餐具或菜肴。
3.不可一人獨占喜好的食物。
4.避免使用太多餐具。中華料理的精神就是邊吃邊聊,眾人同樂,只要遵守基本禮儀,可以盡情地聊天。
餐桌上的話題
1.天氣、氣候。這是英國人的習慣,在火車上遇到同車等人,必定由天氣展開話題。
2.嗜好。以國家或人群之分的嗜好是最佳交際話題。
3.新聞報導。僅管每天不同,但是特則新聞幾乎都有幾萬人以上看到過。
4.故鄉(xiāng),出身學校。有可能因而找到同鄉(xiāng),拉近彼此間等距離。
我國古代就有所謂的站有站相,坐有坐相,吃有吃相,睡有睡相。這里說的進餐禮儀就是指吃相,要使吃相優(yōu)雅,既符合禮儀的要求,也有利于我國飲食文化的繼承和發(fā)展。
等。
第二,進餐時,先請客人、長者動筷子,加菜時每次少一些,離自己遠的菜就少吃一些,吃飯時不要出聲音,喝湯時也不要發(fā)出聲響,最好用湯匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以后再喝,不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯時喜歡用勁咀嚼食物,特別是使勁咀嚼脆食物,發(fā)出很清晰的聲音來,這種做法是不合禮儀要求的,特別是和眾人一起進餐時,就要盡量防止出現這種現象。有的人喝湯時,也用嘴使勁吹,弄出嗦嘍嗦嘍的聲音來,這也是不合乎禮儀要求的。
第三,進餐時不要打嗝,也不要出現其他聲音,如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲“真不好意思”、“對不起”、“請原諒”之類的話,以示歉意。
第四,如果要給客人或長輩布菜,最好用公用筷子,也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前。按我們中華民族的習慣,菜是一個一個往上端的,如果同桌有領導、老人、客人的話,每當上來一個新菜時,就請他們先動筷子,或者輪流請他們先動筷子,以表示對他們的尊敬和重視。
第五,吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己的餐桌邊,或放在事先準備好的紙上。
第六,要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話,以調和氣氛。不要光低著頭吃飯,不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯。
第七,最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙時,就要用餐巾擋住自己的嘴巴。
第八,要明確此次進餐的主要任務?,F在商海如潮涌,很多生意都是在餐桌上談成的,所以要明確以談生意為主,還是以聯絡感情為主,或是以吃飯為主。如果是前者,在安排座位時就要注意,把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感;如果是后者,只需要注意一下常識性的禮節(jié)就行了。把重點放在欣賞菜肴上。
第九,最后離席時,必須要向主人表示感謝,或者就在此時邀請主人以后到自己家作客,以示回謝。
總之,和客人、長輩等眾人一起進餐時,要使他們感到輕松、愉快、氣氛和諧。我國古代就有所謂的站有站相,坐有坐相,吃有吃相,睡有睡相。這里說的進餐禮儀就是指吃相,要使吃相優(yōu)雅,既符合禮儀的要求,也有利于我國飲食文化的繼承和發(fā)展。
座位席次和料理的擺設-
一、中國料理大致上都使用圓桌。
二、圓桌離入口最遠處是屬于上座,接著就是主客的左邊,再來是右邊,依序而下。 接近入口的座位是下座。
三、通常餐具也有固定的位子:
玻璃杯置于右側。正面的內側是放骨頭和殼等殘渣的容器。
使用旋轉桌的注意事項-
一、旋轉桌旋轉的方向由主客向左轉,即順時鐘方向。
二、不可以把自己的餐具放在旋轉桌上。
三、轉動旋轉桌時,要小心別太用力,也要注意旁邊的餐具。
享用佳餚的注意事項-
一、不能用手拿著盤子。
二、盡量一道料理配一個專用的取用盤,以免使味道混淆。
三、用餐時,避免破壞佳餚上的整潔,需小心取用。
四、用面食時,用筷子挾面條,放在調羹中再享用,看起來比較優(yōu)雅。
五、不可將裝有面食的碗端起來直接喝,更不能發(fā)出聲音。
六、喝茶時,若沒有服務生,作東的主人要為所有客人倒茶,等茶葉沉下后,把杯蓋稍微挪開再飲用。
用餐基本常識
一、提早預約餐廳。
二、接受他人邀請時,應盡早回覆。
三、進入餐廳時,需由侍者(領檯)帶領入坐,不可冒然入位。
四、一般椅子是由左側入座,而上位則是在離出口最遠,能看清楚全場的安靜位子。
五、點菜時,送上來的料理數目必需和用餐人數配合。
六、選擇單點料理時,要依照套餐的順序來點菜。
七、用餐時,補妝要到化妝室,避免在眾人面前補妝。
八、事情必需在事前安排妥當,避免中途離席。
九、不可大聲喧嘩。用餐時,亦不可發(fā)出聲音。
十、用餐速度賓主需互相配合。
十一、留意殘留在杯子邊緣的口紅印。
迎石洽會文明禮儀常識(28):餐桌上的禮儀
桌的距離保持得宜;在飯店用餐,應由服務生領臺入座;離席時,應幫助隔座長者或女士拖拉座椅。
餐巾的使用。餐巾主要防止弄臟衣服,兼做擦嘴及手上的油漬;須等到大家坐定后,才可使用餐巾;餐巾應攤開后,放在雙膝上端的大腿上,切勿系入腰帶,或掛在西裝領口;切忌用餐巾擦拭餐具。
入座后姿式端正,腳踏在本人座位下,手肘不得靠桌緣或將手放在鄰座椅背上。用餐時須溫文爾雅;在餐桌上不能只顧自己,也要關心別人,尤其要招呼兩側的女賓;口內有食物,應避免說話;自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴;必須小口進食,食物未咽下,不能再塞入口;取菜舀湯,應使用公筷公匙;食物帶汁,不能匆忙送入口,否則湯汁滴在桌布上,極為不雅;要用牙簽掏牙,并以手或手帕遮掩;喝酒宜隨意,敬酒以禮到為止,切忌勸酒、猜拳;遇有意外,如不慎將酒、水、湯汁濺到他人衣服上,表示歉意即可,不必恐慌賠罪;如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品,應請鄰座客人幫忙傳遞,不可伸手橫越;如吃到不潔或異味,應將入口食物,輕巧地用拇指和食指取出,放入盤中。倘發(fā)現尚未吃食、仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石,輕聲告知侍者更換;主食進行中,不宜抽煙;倘系作客,不能搶付賬。未征得朋友同意,亦不宜代友付賬。
文明餐桌禮儀手抄報內容篇十一
禮儀是人類維系社會正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規(guī)范,是人們在長期的共同生活和互相交往中逐漸形成,并且以風俗、習慣和傳統(tǒng)等方式固定下來的?!抖Y記》中記載:“夫禮之始,始于飲食。”既飲食禮儀是一切禮儀制度的基礎,吃飯時的禮貌反映了一個人基本的教養(yǎng)。所以,在幼兒行為習慣形成的關鍵期養(yǎng)成優(yōu)雅的餐桌禮儀是是十分必要的。
所謂餐桌禮儀就是指:人們在就餐時應該遵守的基本的行為要求。具體來說包括以下內容:
1、飯前要洗手;
3、口內有食物,應避免說話;
4、吃飯時不亂跑,不直接用手抓食物;
5、咳嗽、打噴嚏應單手掩嘴朝向無人的一邊;
6、自己不愿意吃的菜不能放在別人的碗里,喜歡的食物和大家一起分享,不能占為己有;
7、不挑食,不剩飯;
8、飯后要用紙巾擦嘴、洗手漱口;
9、用餐結束要整理餐桌。
親愛的家長,幼兒期是孩子行為形成的關鍵期,在這個重要的時期培養(yǎng)孩子良好的生活習慣是十分必要的,請您每月關注我們所制定教學計劃里禮儀部分,并在家里按照計劃所列對孩子進行培養(yǎng)。相信在我們的攜手下,寶寶一定能養(yǎng)成:知禮儀、懂禮貌的好習慣。
所謂餐桌禮儀就是指:人們在就餐時應該遵守的`基本的行為要求。具體來說包括以下內容:
1、飯前要洗手;
3、口內有食物,應避免說話;
4、吃飯時不亂跑,不直接用手抓食物;
5、咳嗽、打噴嚏應單手掩嘴朝向無人的一邊;
6、自己不愿意吃的菜不能放在別人的碗里,喜歡的食物和大家一起分享,
不能占為己有;
7、不挑食,不剩飯;
8、飯后要用紙巾擦嘴、洗手漱口;
9、用餐結束要整理餐桌。
3、 餐桌禮儀?
a、在家時:?
(1)請長輩先入座.?
(2)等長輩先拿碗筷后,自己再拿碗筷.?
(3)吃東西或喝湯時要小口吞咽,閉嘴咀嚼,盡量不發(fā)出響聲.
(4)別人給自 己添飯菜,要說“謝謝”。
(5)主動給長輩添飯加菜.?
(6)先吃完飯要說“大家慢慢吃”。
b、在幼兒園:?
(1)在老師的指導下有秩序地進餐。?
(2)坐在指定的座位上,兩腳自然并攏,雙腿自然平放,坐姿自然,背直立。?
(3)要安靜、文明進餐。?
(4)飯、菜、湯要吃凈;不偏食、不挑食。?
(5)盤子、勺子輕拿輕放,擺放整齊。
文明餐桌禮儀手抄報內容篇十二
餐桌文明是社會文明的重要體現,為鞏固全國文明城市創(chuàng)建成果,傳承勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng),倡導“節(jié)儉養(yǎng)德”文明消費新風,用一方“小餐桌”帶動城市“大文明”,昌吉市大力倡導積極向上、科學健康的生活方式,自覺引領“文明消費、節(jié)約用餐”的良好風尚,作為全國文明城市,我們更應該從點滴中彰顯昌吉市的文明形象。為此,昌吉市文明辦向全市各餐飲服務行業(yè)和全體廣大市民發(fā)出以下倡議:
一、弘揚傳統(tǒng)美德,倡導文明新風。市民朋友們在餐飲消費中要告別“愛面子、講排場、比闊氣”的舊陋習,要牢固樹立節(jié)約光榮浪費可恥的觀念,樹立“重實情、求健康、講環(huán)?!钡男掠^念,自覺揚中華民族的'傳統(tǒng)美德,積極參與到文明餐桌行動中來,著力打造溫馨、和諧、安全、健康、科學、文明的就餐環(huán)境,倡導文明新風。
二、樹立綠色理念,倡導勤儉節(jié)約。機關企事業(yè)單位食堂用餐、家庭個人飯店聚餐都要厲行節(jié)約,反對浪費,按需點菜,做到不剩飯、不剩菜,吃不完要打包,向“舌尖上的浪費”說“不”,以“光盤”為榮,以“剩宴”為恥。餐飲服務行業(yè)要在餐桌上擺放“節(jié)約惜?!薄肮?jié)約用餐”等文明用餐牌,酒店服務人員做到主動提醒顧客適量點餐,避免消費者產生餐桌浪費;餐飲行業(yè)要強化自律與引導,自覺清理最低消費、包間費等限制,不強推高檔宴席、高檔菜品和奢華附加消費,營造良好餐飲文化環(huán)境。
三、遵守道德規(guī)范,倡導文明用餐。市民朋友在餐飲消費中要倡導餐桌禮儀,遵守用餐秩序,愛護用餐環(huán)境,要自覺遵守餐飲場所道德規(guī)范,不肆意大聲喧嘩,不在禁煙場所吸煙,不帶寵物進入餐廳。注重低碳環(huán)保,推行“公筷公勺”,拒絕使用一次性筷子,謹記開車不喝酒,酒后不開車。
四、關愛生態(tài)環(huán)境,倡得科學飲食。要樹立科學的飲食養(yǎng)生新理念科學搭配,注重養(yǎng),追求健康,摒棄酗酒、暴食等不良飲食陋習。珍惜生態(tài)資源,不消費國家明令禁止的野生保護動物,從尋常食物中吃出健康和營養(yǎng)。
“誰知盤中餐、粒粒皆辛苦”。市民朋友們,讓我們身體力行,我“光盤”我光榮,厲行節(jié)約、文明用餐,從我做起,從現在做起,從點滴細節(jié)做起拒絕“舌尖上的浪費”,與陋習告別、與文明握手,自覺養(yǎng)成勤儉、理性、健康、安全的消費方式,吃出健康、吃出文明、吃出和諧,讓我們用文明演繹健康生活,用行動樹立全國文明城市的美好形象。
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文明餐桌禮儀手抄報內容篇十三
在餐桌上大聲喧嘩,不注意公共場合。中國自古以來就有,食不言寢不語的說法,雖然現在也不要求真的就一句話都不說,但好歹也要注意場合,把握分寸。如果到了一個餐館,大家都在吃飯,卻總有人在大聲的喧嘩,完全不顧及其他人的感受,那就很容易讓人產生厭煩的心理了。
其實應該很多人都會有這種感受,一群朋友約好到某個地方吃飯,本來公共場合也不可能多安靜,但至少大家都注意分寸,自然也就相安無事。但如果有人就坐在你的隔壁,大聲吵鬧,毫無顧忌,那樣的聲音勢必會影響到你,特別是當你想跟朋友聊聊天,卻完全被他人影響無法交流的時候,心理多多少少會有些不舒服。
吃飯的時候挑三揀四,當一道菜端上來的時候,肯定是有人喜歡,有人不喜歡,眾口難調。但到了這個時候,你覺得不合口味了,可以小小的吃一口,以示尊重,而不要以滿滿的嫌棄的話語來點評這道菜,這樣讓喜歡這道菜的人多尷尬,整個場面會多尷尬。
吃飯的時候亂扔垃圾,不注意衛(wèi)生?,F在很多餐館都會在餐桌旁放置一個垃圾桶,方便顧客丟垃圾,但往往有些人不注意衛(wèi)生,不愿意把垃圾丟進垃圾桶里,造成很多時候,吃完飯,餐桌上面和餐桌下面滿滿的垃圾。偏偏有些人還不覺得自己的行為有問題。但其實這是很不文明的行為,對于顧客來說,可能只是隨手的一個動作,對于服務員來說,卻可能是增加了很大的工作量。
文明餐桌禮儀手抄報內容篇十四
民以食為天,在我們的日常生活中經常會在餐上打交道。眾所周知,餐桌文明是社會文明的重要體現,小餐桌,大文明,承載的不僅是人類的生生不息,更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。
一個新的詞匯在電視媒體上亮麗展現:“光盤行動”。
光盤行動“。這是節(jié)儉的壯舉,如春潮熱浪一般,在媒體上迅速蔓延開來,受到社會極大的贊揚。
很多飯店倡導了這文明舉措,積極響應,把節(jié)儉活動推上了社會的'窗口,產生了連鎖效應。反對鋪張浪費,反對糧食浪費,是扶持正氣的一面鮮艷的旗幟,人人都會響應的,而且積極行動起來,我表示贊同。
”文明餐桌,從我做起“倡議書餐桌文明是社會文明的重要體現,小餐桌,大文明 ,承載的不僅是人類的生生不息,更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動、珍 惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。正在爭創(chuàng)自治區(qū)文明縣城的我們更應大力弘揚勤 儉節(jié)約、艱苦奮斗的崇高精神,自覺引領”文明消費、節(jié)約用餐“的良好風尚,倡 導積極向上、科學健康的生活方式,為此,我們特向全縣廣大市民發(fā)出如下倡議 :一、傳承傳統(tǒng)美德。我們每個人都要自覺做到傳承”禮儀之邦“的美德,號召大 家踴躍參加到文明餐桌行動中來,積極打造溫馨、文明的就餐環(huán)境,享受”文明用 餐,節(jié)儉惜?!暗目鞓?。
二、做到合理消費。綠色消費,理性消費,按需點菜,厲行節(jié)約,反對浪費。三、倡導文明用餐。自覺遵守公共道德規(guī)范,不肆意喧嘩, 注意他人的用餐感受;講究用餐衛(wèi)生,不帶寵物進餐廳,不隨意造成用餐環(huán)境污 染;低碳環(huán)保,使用”公筷公勺“,杜絕使用一次性筷子;提醒家人開車不喝酒, 酒后不駕車。四、餐飲服務企業(yè)在餐桌上擺放”節(jié)約用餐“標識牌,酒店點菜人員 做到主動提醒顧客適量點餐,引導消費者避免產生餐桌浪費;主動提供免費打包環(huán)保餐盒、袋,鼓勵消費者將剩余飯菜打包帶回。
文明禮儀已經融入到我們的生活中,因此,我們要學好禮儀,做一個講文明禮儀的人。一個民族是否文明,一個集體是否文明,都起始于每一個人的文明程度?!蔽拿鞫Y儀“包括我們生活的各個方面,尊敬長者,禮待幼小、朋友交往,同事相處,吃飯(餐桌)禮儀、坐姿禮儀、握手禮儀、串門(送禮)禮儀、化裝禮儀我們生活的一言一行,一舉一動,都體現著我們的文明程度。因此,我們要知道文明禮儀的重要性,做一個文明社會的文明人。
餐桌禮儀
a、在家時:
(1)請長輩先入座。
(2)等長輩先拿碗筷后,自己再拿碗筷。
(3)吃東西或喝湯時要小口吞咽,閉嘴咀嚼,盡量不發(fā)出響聲。
(4)別人給自己添飯菜,要說“謝謝”。
(5)主動給長輩添飯加菜。
(6)先吃完飯要說“大家慢慢吃”。
b、在學校:
(1)在老師的指導下有秩序地進入餐廳。
(2)坐在指定的座位上,兩腳自然并攏,雙腿自然平放,坐姿自然,背直立。
(3)要安靜、文明進餐。
(4)飯、菜、湯要吃凈;不偏食、不挑食。
(5)碗、碟輕拿輕放,擺放整齊。

