總結(jié)的內(nèi)容必須要完全忠于自身的客觀實踐，其材料必須以客觀事實為依據(jù)，不允許東拼西湊，要真實、客觀地分析情況、總結(jié)經(jīng)驗。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結(jié)呢？下面是我給大家整理的總結(jié)范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助。
學校宿管員工作總結(jié)篇一
在今年的食堂管理工作中，需要特別提出來的是我們食堂管理工作中拓展出的新的方式——我們將食堂內(nèi)部設置了一個意見區(qū)域，在那里準備了一個匿名的筆記本，可供老師們和同學們以及學校的其他工作人員們給我們提意見。雖然不一定每一條意見，我們都會毫無保留的采納下來，但這些意見都會在我們食堂管理工作中起一定的作用，讓大家都能夠一起來幫助我們食堂的進步。畢竟我們中國人都是“民以食為天”的，吃得好吃得健康，我們才會有更加強壯的體魄去學習去戰(zhàn)斗！
以上這些差不多就是我這一年的主要工作內(nèi)容了，把這些記錄在這里，以便我據(jù)此作出相應的來年計劃，讓我們食堂的管理工作能夠更上一層樓。
學校宿管員工作總結(jié)篇二
爭取工作的主動性，具備較強的專業(yè)心，責任心，努力提高工作效率和工作質(zhì)量。在擔任檢驗員期間，嚴把入庫糧食質(zhì)量關。在把握既堅持原則又靈活地處理實際問題的能力上有了長足的進步。當班過磅時能夠堅守崗位，保證糧食的及時出入庫。對大米廠的出廠產(chǎn)品，總是按時檢驗，及時出具檢驗報告，保證了米廠的正常生產(chǎn)。在11月份的續(xù)聘調(diào)整中，在領導的關心下，擔任倉儲保管組長。剛好趕上一年一度的冬季倉儲安全檢查，撿殘渣、平糧面、搞衛(wèi)生，自己主動完成各項工作任務。整整一個月的時間，與同事們一道，放棄了雙休日，整天蹲在倉內(nèi)。功夫不負有心人，在這次檢查中，我?guī)飓@得了一等獎的好成績。
學校宿管員工作總結(jié)篇三
1、熟悉本崗位職責。
2、庫房環(huán)境衛(wèi)生每天清理一次，室內(nèi)通風，不存在衛(wèi)生死角。
3、庫存物品分類整理，擺放整齊，做到卡、物、資金相符。
4、庫房食品保存方法得當，不得用有色塑料直接存放食品。
5、經(jīng)常檢查庫房存貨，確保庫內(nèi)無過期、變質(zhì)食品。
6、熟悉庫存物品數(shù)目，及時提供缺貨計劃，協(xié)調(diào)配合廚房的材料供應。
7、按計劃采購物品，嚴把質(zhì)量關，嚴禁采購“三無”產(chǎn)品，嚴禁不合格品入庫
8、嚴格出入庫手續(xù)，出庫（入庫）單填寫齊全。
9、做好出入庫記錄和盤點工作。
10、每月月底進行月盤點，帳目清晰 。
11、保質(zhì)保量完成領導交辦的臨時任務。
學校宿管員工作總結(jié)篇四
20-年感謝校領導對我的關懷，感謝同事們對我的幫助，是大家的鼓勵與肯定之下，才讓我在工作上取得了一點成績。老百姓的話中有這樣一句“干一行愛一行”，雖然在別人眼中，有可能我的工作是過于平凡普通，但是，正是抱著對工作的熱愛，才讓我在平凡的崗位上努力做出自己的精彩。20-年已經(jīng)過去了，我也將自己的工作進行了梳理，做一個工作總結(jié)。
一、做好衛(wèi)生工作，創(chuàng)造溫馨環(huán)境
從進食堂開始，我一直擔任伙房班長一職，在電視上看到過許多因為食物而引發(fā)的中毒事件，所以對這方面，廠領導很重視，我自己也始終未能松懈。從選菜到淘洗再到烹食，可以說，我們伙房嚴把各個關口，未發(fā)生一起因食物而導致的中毒事件，熱門很好的響應了廠里安全生產(chǎn)、安全管理的號召。每次用餐之后，我們總是第一時間清理垃圾、殘留食物，定期的對食堂進行打掃，做到小掃除天天有，大掃除不間斷。為全廠職工創(chuàng)造了干凈衛(wèi)生的就餐環(huán)境。
二、降低購菜成本，翻新菜式花樣
作為食堂的第一關，購菜來說，我的任務是很艱巨的。本著為員工謀福利的原則，菜價是低于市場價格的。所以說，我必須要在購菜的時候，將成本壓低，才能協(xié)調(diào)食堂的工作。既要保證菜的新鮮度又要買到價低的產(chǎn)品，很多時候，我是從市場的這頭一直挑到市場的那頭。雖然這項工作比較的艱巨和辛苦，但是看到大家能吃到可口的飯菜，我自己苦點心里卻是高興的。
針對菜譜，我們伙房班也是定期召開討論會議。通過不斷的學習，我們也一直在提高自己的能力。做到了每天飯菜不重樣，飲食結(jié)構(gòu)合理化，葷素搭配菜色多。盡伙房班的努力，讓大家吃好。
三、起好模范帶頭作用，努力讓大家滿意
我作為伙房班長，除了協(xié)調(diào)內(nèi)部工作、分工搭配之外，做日常工作每次都是身先士卒，并不是我比別人的境界高，而是既然是一個小的領導，那就應該在任何時候做好榜樣。你不干，別人就會有所懈怠?？傊?，我盡自己的努力讓大家對我們的伙食滿意，對我們伙房的工作滿意!
自已在不斷的成長也在不斷的進步，我會努力做好本職工作，在新的一年里，為大家創(chuàng)造更滿意、更舒適的飯?zhí)铆h(huán)境，讓大家吃的好，身體棒，努力做好食堂工作!
學校食堂保管員工作總結(jié)
學校宿管員工作總結(jié)篇五
一年來，本人能夠敬業(yè)愛崗，取得了一些成績，但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：第一，倉儲保管組長對我而言是一個新的崗位，雖然以前在糧校學習的是糧油儲藏與檢驗，但還未擔任過倉儲保管員，許多工作我都是邊干邊學習，工作效率有待進一步提高；第二，平時工作只想到本科室范圍內(nèi)的事情，對糧庫其他科室的工作沒有留心了解。
在下一年里，自己決心認真提高業(yè)務工作水平，為學校的發(fā)展貢獻自己的力量。我想應該努力做到：第一，加強學習，拓寬知識面。努力學習儲藏專業(yè)知識。加強對糧食行業(yè)發(fā)展脈絡、走向的了解，加強對同行業(yè)發(fā)展的了解、學習，要對學校的統(tǒng)籌規(guī)劃、當前情況做到心中有數(shù)；第二，注重與相關科室及同事的工作配合，團結(jié)一致，勤奮工作，形成良好的工作氛圍。遵守學校內(nèi)部規(guī)章制度，維護學校利益，積極為學校創(chuàng)造更高價值，力爭取得更大的工作成績。
學校宿管員工作總結(jié)篇六
半年來，在四小領導的帶動下，在全體教職工的協(xié)助下，我緊緊圍繞四小食品、物品管理工作，充分發(fā)揮崗位職能，不斷改進工作方法，提高工作效率，較好地完成了各項工作任務，現(xiàn)就自己的半年工作做簡要總結(jié)。
平時我認真學習，積極參加學校組織的政治理論、后勤業(yè)務學習，認真學習黨現(xiàn)行的各項教育方針、政策，樹立教書育人，全心全意為師生服務的思想，扎扎實實地開展工作。通過學習，我進一步認識到后勤工作是學校工作的重要組成部分，具有服務保障性特征，在貫徹黨的教育方針，落實學生培養(yǎng)目標方面同樣起著舉足輕重的作用。在學習中我進一步增強了做好本職工作的自豪感，責任感和使命感。
1、我負責學校一切物品、食品的管理工作。在工作中能夠嚴格要求自己，樹立服務理念。
2、嚴格進出手續(xù)，管好物，發(fā)好物。對經(jīng)常性的教學消耗品保證隨時供應。嚴格物品發(fā)放制度，不詢私情，不發(fā)人情物。勤儉節(jié)約，積極努力修舊利廢，變廢為寶。
3、帳目管理，本學期組織各部室管理人員建立了固定資產(chǎn)明細賬，做到賬物相符。對所有教師辦公室、功能部室、教室做了財產(chǎn)登記，且賬物相符。
4、做好倉庫管理工作，物資分類存放，排放整齊有序，保持倉庫內(nèi)衛(wèi)生，注意防火，防盜工作。
5、開學初給學校所有房間的鑰匙進行編號，做到一一對應。
6、在全體教師的配合下完成了20xx年的報刊征訂工作。
總之，成績的取得歸功于學校領導的關懷和指導，全體同事的積極協(xié)助、通力合作。在本期完成任務的同時也存在著不足，如系統(tǒng)的政治理論學習不夠，對后勤工作還不夠熟悉，許多事情做得還不盡人意，依賴性強，工作被動，希望廣大教師能在今后的工作中幫助我，督促我，我也將認真學習先進的管理方法，適應當前教育發(fā)展的新形勢，新任務。
學校宿管員工作總結(jié)篇七
一年來，在四小領導的帶動下，在全體教職工的協(xié)助下，我緊緊圍繞四小食品、物品管理工作，充分發(fā)揮崗位職能，不斷改進工作方法，提高工作效率，較好地完成了各項工作任務，現(xiàn)就自己的一年工作做簡要總結(jié)。
平時我認真學習，積極參加學校組織的政治理論、后勤業(yè)務學習，認真學習黨現(xiàn)行的各項教育方針、政策，樹立教書育人，全心全意為師生服務，扎扎實實地開展工作。通過學習,我進一步認識到后勤工作是學校工作的重要組成部分,具有服務保障性特征,在貫徹黨的教育方針,落實學生培養(yǎng)目標方面同樣起著舉足輕重的作用。在學習中我進一步增強了做好本職工作的自豪感,責任感和使命感。
1、我負責學校一切物品、食品的管理工作。在工作中能夠嚴格要求自己，樹立服務理念。
2、嚴格進出手續(xù)，管好物，發(fā)好物。對經(jīng)常性的教學消耗品保證隨時供應。嚴格物品發(fā)放制度，不詢私情，不發(fā)人情物。勤儉節(jié)約，積極努力修舊利廢，變廢為寶。
3、帳目管理，本學年組織各部室管理人員建立了固定資產(chǎn)明細賬，做到賬物相符。對所有教師辦公室、功能部室、教室做了財產(chǎn)登記，且賬物相符。
4、做好倉庫管理工作，物資分類存放，排放整齊有序，保持倉庫內(nèi)衛(wèi)生，注意防火，防盜工作。
5、開學初給學校所有房間的鑰匙進行編號，做到一一對應。
6、在全體教師的配合下完成了20xx年的報刊征訂工作?？傊?，成績的取得歸功于學校領導的關懷和指導，全體同事的積極協(xié)助、通力合作。在本期完成任務的同時也存在著不足，如系統(tǒng)的政治理論學習不夠，對后勤工作還不夠熟悉，許多事情做得還不盡人意，依賴性強，工作被動，希望廣大教師能在今后的工作中幫助我，督促我，我也將認真學習先進的管理方法，適應當前教育發(fā)展的新形勢，新任務。
學校宿管員工作總結(jié)篇八
一個學期又過去了，做為后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理人員更應多為職工的飲食著想，為保證每位師生的身心健康而考慮，現(xiàn)對這段時間的食堂工作作以下總結(jié)：
我校是一個近五仟人的大學校，作為一個大集體的大食堂，嚴格貫徹食品衛(wèi)生安全是關系到每一位師生身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不予上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹貫徹食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質(zhì)量和意識。切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作的正常運轉(zhuǎn)。
學期開學，食堂管理人員和員工一起學習《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，提高每位工作人員的思想上認識。本學期，先后制定了十項規(guī)章制度（索證制度等）并上墻，特別完善了食物中毒上報流程圖（上墻）和食物中毒防治預案，從制度上保障學校食堂的安全和規(guī)范。定時定期對食堂工作人員進行法律法規(guī)、工作規(guī)范的培訓，做到以法律法規(guī)為準繩，辦好學校的集體食堂。在此基礎上又專設食品衛(wèi)生監(jiān)督員，倉庫保管員及專職采購員，并嚴格控制各種主料，從而從根本上杜絕了食品安全隱患。
學校非常重視食堂內(nèi)部管理，在科學化、規(guī)范化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎管理工作做扎實，做全面，做到時時有規(guī)范，事事有規(guī)范。食品衛(wèi)生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點（防中毒、防投毒、防病毒），采購工作中嚴把“五關”即：嚴格進貨渠道關，物品進庫驗收關，操作程序規(guī)范關，飲食衛(wèi)生安全關，食品存放儲存關。在驗收中對不合格的食品進行堅決的抵制和退貨，不收不進質(zhì)量不合格的物品。同時讓全體工作人員參與，全員監(jiān)督，責任到人，檢查到位，記載詳實。確保進貨質(zhì)量，把一切不安全因素都堵在校園外。
加強培訓、加強檢查、培養(yǎng)炊事人員的良好衛(wèi)生意識和習慣。同時，加強炊事人員的技術(shù)與技能的提高。認真做好各項臺帳和相關材料，做到材料不缺門斷項、內(nèi)容翔實可靠；對照《食品衛(wèi)生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查，拾遺補漏，力求工作做細做實和萬無一失。
本學期學校制訂并完善了各項管理制度，如各類人員崗位責任制、服務人員行為規(guī)范等，分別對食堂的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關，流程合理，操作規(guī)范。堅持生熟分開、嚴格餐具消毒和保潔。對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關；對不符合要求的原料堅決拒收。對衛(wèi)生嚴格制度化管理，分工清楚，責任明確。在對員工的日常管理中，我們制度加情感，用自己的行動去管理，用指導去管理，在不斷的教導下，員工能從指派工作到自我工作的轉(zhuǎn)變。
我們在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件設施、設備狀況已經(jīng)與發(fā)展要求不相適應，為此，學校今年暑假共投入近60萬元對餐廳進行了裝修改造，改造裝修了新的教師餐廳，改善了師生的就餐環(huán)境。
食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個主要環(huán)節(jié)。學校進一步提高了對食堂原材料進行集中采購的認識，制度措施，規(guī)范程序，油和調(diào)料、大米定點采購，豬肉堅持在質(zhì)量第一，價格第二的原則下，由我縣規(guī)模最大、資質(zhì)齊全的湖南省辰河養(yǎng)豬專業(yè)合信社提供。并堅持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗合格證、化驗單、營業(yè)執(zhí)照以及相關證照，由專人驗收，切實把握好進貨驗收關。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等貫徹落實到崗位，分工到人，明確職責，及時記載，分管校長、后勤主任不定期檢查。同時加強食堂工作人員的思想教育，加強政治理論學習，樹立為教育服務、為師生服務的思想，切實關心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無私心雜念。食堂工作人員及有關管理人員，每學年進行一次健康檢查，每月一次的安全例會和每天的衛(wèi)生檢查，隨時接受臨時檢查必須的知識培訓和保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。由于學校各級領導對食堂工作的高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎，增強了全體人員的安全衛(wèi)生意識和責任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學校的穩(wěn)定和發(fā)展。食堂從未出現(xiàn)過任何安全事故，食堂工作受到上級領導和衛(wèi)生部門的好評。為了提高學生伙食質(zhì)量，做到讓學生滿意，家長放心，學校嚴格控制食堂零利潤，不篡學生一分錢。
隨著人民的生活水平提高，給我們的極少部學生養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞習慣，主要表現(xiàn)在：
1、挑食、偏食，導致倒飯、倒菜現(xiàn)象；
2、有個別學生獨立生活能力較差，不愿排隊就餐、常吃方便面、面包等現(xiàn)象。
個別食堂工作人員由于缺乏學生心理學的研究，往往不能想學生所想，不能正確善待每一位學生，這都給食堂管理帶來一定的困難。但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應手。所以，我堅信，在校領導的關心和監(jiān)督下，在全體食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會越辦越興旺發(fā)達。
學校宿管員工作總結(jié)篇一
在今年的食堂管理工作中，需要特別提出來的是我們食堂管理工作中拓展出的新的方式——我們將食堂內(nèi)部設置了一個意見區(qū)域，在那里準備了一個匿名的筆記本，可供老師們和同學們以及學校的其他工作人員們給我們提意見。雖然不一定每一條意見，我們都會毫無保留的采納下來，但這些意見都會在我們食堂管理工作中起一定的作用，讓大家都能夠一起來幫助我們食堂的進步。畢竟我們中國人都是“民以食為天”的，吃得好吃得健康，我們才會有更加強壯的體魄去學習去戰(zhàn)斗！
以上這些差不多就是我這一年的主要工作內(nèi)容了，把這些記錄在這里，以便我據(jù)此作出相應的來年計劃，讓我們食堂的管理工作能夠更上一層樓。
學校宿管員工作總結(jié)篇二
爭取工作的主動性，具備較強的專業(yè)心，責任心，努力提高工作效率和工作質(zhì)量。在擔任檢驗員期間，嚴把入庫糧食質(zhì)量關。在把握既堅持原則又靈活地處理實際問題的能力上有了長足的進步。當班過磅時能夠堅守崗位，保證糧食的及時出入庫。對大米廠的出廠產(chǎn)品，總是按時檢驗，及時出具檢驗報告，保證了米廠的正常生產(chǎn)。在11月份的續(xù)聘調(diào)整中，在領導的關心下，擔任倉儲保管組長。剛好趕上一年一度的冬季倉儲安全檢查，撿殘渣、平糧面、搞衛(wèi)生，自己主動完成各項工作任務。整整一個月的時間，與同事們一道，放棄了雙休日，整天蹲在倉內(nèi)。功夫不負有心人，在這次檢查中，我?guī)飓@得了一等獎的好成績。
學校宿管員工作總結(jié)篇三
1、熟悉本崗位職責。
2、庫房環(huán)境衛(wèi)生每天清理一次，室內(nèi)通風，不存在衛(wèi)生死角。
3、庫存物品分類整理，擺放整齊，做到卡、物、資金相符。
4、庫房食品保存方法得當，不得用有色塑料直接存放食品。
5、經(jīng)常檢查庫房存貨，確保庫內(nèi)無過期、變質(zhì)食品。
6、熟悉庫存物品數(shù)目，及時提供缺貨計劃，協(xié)調(diào)配合廚房的材料供應。
7、按計劃采購物品，嚴把質(zhì)量關，嚴禁采購“三無”產(chǎn)品，嚴禁不合格品入庫
8、嚴格出入庫手續(xù)，出庫（入庫）單填寫齊全。
9、做好出入庫記錄和盤點工作。
10、每月月底進行月盤點，帳目清晰 。
11、保質(zhì)保量完成領導交辦的臨時任務。
學校宿管員工作總結(jié)篇四
20-年感謝校領導對我的關懷，感謝同事們對我的幫助，是大家的鼓勵與肯定之下，才讓我在工作上取得了一點成績。老百姓的話中有這樣一句“干一行愛一行”，雖然在別人眼中，有可能我的工作是過于平凡普通，但是，正是抱著對工作的熱愛，才讓我在平凡的崗位上努力做出自己的精彩。20-年已經(jīng)過去了，我也將自己的工作進行了梳理，做一個工作總結(jié)。
一、做好衛(wèi)生工作，創(chuàng)造溫馨環(huán)境
從進食堂開始，我一直擔任伙房班長一職，在電視上看到過許多因為食物而引發(fā)的中毒事件，所以對這方面，廠領導很重視，我自己也始終未能松懈。從選菜到淘洗再到烹食，可以說，我們伙房嚴把各個關口，未發(fā)生一起因食物而導致的中毒事件，熱門很好的響應了廠里安全生產(chǎn)、安全管理的號召。每次用餐之后，我們總是第一時間清理垃圾、殘留食物，定期的對食堂進行打掃，做到小掃除天天有，大掃除不間斷。為全廠職工創(chuàng)造了干凈衛(wèi)生的就餐環(huán)境。
二、降低購菜成本，翻新菜式花樣
作為食堂的第一關，購菜來說，我的任務是很艱巨的。本著為員工謀福利的原則，菜價是低于市場價格的。所以說，我必須要在購菜的時候，將成本壓低，才能協(xié)調(diào)食堂的工作。既要保證菜的新鮮度又要買到價低的產(chǎn)品，很多時候，我是從市場的這頭一直挑到市場的那頭。雖然這項工作比較的艱巨和辛苦，但是看到大家能吃到可口的飯菜，我自己苦點心里卻是高興的。
針對菜譜，我們伙房班也是定期召開討論會議。通過不斷的學習，我們也一直在提高自己的能力。做到了每天飯菜不重樣，飲食結(jié)構(gòu)合理化，葷素搭配菜色多。盡伙房班的努力，讓大家吃好。
三、起好模范帶頭作用，努力讓大家滿意
我作為伙房班長，除了協(xié)調(diào)內(nèi)部工作、分工搭配之外，做日常工作每次都是身先士卒，并不是我比別人的境界高，而是既然是一個小的領導，那就應該在任何時候做好榜樣。你不干，別人就會有所懈怠?？傊?，我盡自己的努力讓大家對我們的伙食滿意，對我們伙房的工作滿意!
自已在不斷的成長也在不斷的進步，我會努力做好本職工作，在新的一年里，為大家創(chuàng)造更滿意、更舒適的飯?zhí)铆h(huán)境，讓大家吃的好，身體棒，努力做好食堂工作!
學校食堂保管員工作總結(jié)
學校宿管員工作總結(jié)篇五
一年來，本人能夠敬業(yè)愛崗，取得了一些成績，但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：第一，倉儲保管組長對我而言是一個新的崗位，雖然以前在糧校學習的是糧油儲藏與檢驗，但還未擔任過倉儲保管員，許多工作我都是邊干邊學習，工作效率有待進一步提高；第二，平時工作只想到本科室范圍內(nèi)的事情，對糧庫其他科室的工作沒有留心了解。
在下一年里，自己決心認真提高業(yè)務工作水平，為學校的發(fā)展貢獻自己的力量。我想應該努力做到：第一，加強學習，拓寬知識面。努力學習儲藏專業(yè)知識。加強對糧食行業(yè)發(fā)展脈絡、走向的了解，加強對同行業(yè)發(fā)展的了解、學習，要對學校的統(tǒng)籌規(guī)劃、當前情況做到心中有數(shù)；第二，注重與相關科室及同事的工作配合，團結(jié)一致，勤奮工作，形成良好的工作氛圍。遵守學校內(nèi)部規(guī)章制度，維護學校利益，積極為學校創(chuàng)造更高價值，力爭取得更大的工作成績。
學校宿管員工作總結(jié)篇六
半年來，在四小領導的帶動下，在全體教職工的協(xié)助下，我緊緊圍繞四小食品、物品管理工作，充分發(fā)揮崗位職能，不斷改進工作方法，提高工作效率，較好地完成了各項工作任務，現(xiàn)就自己的半年工作做簡要總結(jié)。
平時我認真學習，積極參加學校組織的政治理論、后勤業(yè)務學習，認真學習黨現(xiàn)行的各項教育方針、政策，樹立教書育人，全心全意為師生服務的思想，扎扎實實地開展工作。通過學習，我進一步認識到后勤工作是學校工作的重要組成部分，具有服務保障性特征，在貫徹黨的教育方針，落實學生培養(yǎng)目標方面同樣起著舉足輕重的作用。在學習中我進一步增強了做好本職工作的自豪感，責任感和使命感。
1、我負責學校一切物品、食品的管理工作。在工作中能夠嚴格要求自己，樹立服務理念。
2、嚴格進出手續(xù)，管好物，發(fā)好物。對經(jīng)常性的教學消耗品保證隨時供應。嚴格物品發(fā)放制度，不詢私情，不發(fā)人情物。勤儉節(jié)約，積極努力修舊利廢，變廢為寶。
3、帳目管理，本學期組織各部室管理人員建立了固定資產(chǎn)明細賬，做到賬物相符。對所有教師辦公室、功能部室、教室做了財產(chǎn)登記，且賬物相符。
4、做好倉庫管理工作，物資分類存放，排放整齊有序，保持倉庫內(nèi)衛(wèi)生，注意防火，防盜工作。
5、開學初給學校所有房間的鑰匙進行編號，做到一一對應。
6、在全體教師的配合下完成了20xx年的報刊征訂工作。
總之，成績的取得歸功于學校領導的關懷和指導，全體同事的積極協(xié)助、通力合作。在本期完成任務的同時也存在著不足，如系統(tǒng)的政治理論學習不夠，對后勤工作還不夠熟悉，許多事情做得還不盡人意，依賴性強，工作被動，希望廣大教師能在今后的工作中幫助我，督促我，我也將認真學習先進的管理方法，適應當前教育發(fā)展的新形勢，新任務。
學校宿管員工作總結(jié)篇七
一年來，在四小領導的帶動下，在全體教職工的協(xié)助下，我緊緊圍繞四小食品、物品管理工作，充分發(fā)揮崗位職能，不斷改進工作方法，提高工作效率，較好地完成了各項工作任務，現(xiàn)就自己的一年工作做簡要總結(jié)。
平時我認真學習，積極參加學校組織的政治理論、后勤業(yè)務學習，認真學習黨現(xiàn)行的各項教育方針、政策，樹立教書育人，全心全意為師生服務，扎扎實實地開展工作。通過學習,我進一步認識到后勤工作是學校工作的重要組成部分,具有服務保障性特征,在貫徹黨的教育方針,落實學生培養(yǎng)目標方面同樣起著舉足輕重的作用。在學習中我進一步增強了做好本職工作的自豪感,責任感和使命感。
1、我負責學校一切物品、食品的管理工作。在工作中能夠嚴格要求自己，樹立服務理念。
2、嚴格進出手續(xù)，管好物，發(fā)好物。對經(jīng)常性的教學消耗品保證隨時供應。嚴格物品發(fā)放制度，不詢私情，不發(fā)人情物。勤儉節(jié)約，積極努力修舊利廢，變廢為寶。
3、帳目管理，本學年組織各部室管理人員建立了固定資產(chǎn)明細賬，做到賬物相符。對所有教師辦公室、功能部室、教室做了財產(chǎn)登記，且賬物相符。
4、做好倉庫管理工作，物資分類存放，排放整齊有序，保持倉庫內(nèi)衛(wèi)生，注意防火，防盜工作。
5、開學初給學校所有房間的鑰匙進行編號，做到一一對應。
6、在全體教師的配合下完成了20xx年的報刊征訂工作?？傊?，成績的取得歸功于學校領導的關懷和指導，全體同事的積極協(xié)助、通力合作。在本期完成任務的同時也存在著不足，如系統(tǒng)的政治理論學習不夠，對后勤工作還不夠熟悉，許多事情做得還不盡人意，依賴性強，工作被動，希望廣大教師能在今后的工作中幫助我，督促我，我也將認真學習先進的管理方法，適應當前教育發(fā)展的新形勢，新任務。
學校宿管員工作總結(jié)篇八
一個學期又過去了，做為后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理人員更應多為職工的飲食著想，為保證每位師生的身心健康而考慮，現(xiàn)對這段時間的食堂工作作以下總結(jié)：
我校是一個近五仟人的大學校，作為一個大集體的大食堂，嚴格貫徹食品衛(wèi)生安全是關系到每一位師生身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不予上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹貫徹食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質(zhì)量和意識。切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作的正常運轉(zhuǎn)。
學期開學，食堂管理人員和員工一起學習《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，提高每位工作人員的思想上認識。本學期，先后制定了十項規(guī)章制度（索證制度等）并上墻，特別完善了食物中毒上報流程圖（上墻）和食物中毒防治預案，從制度上保障學校食堂的安全和規(guī)范。定時定期對食堂工作人員進行法律法規(guī)、工作規(guī)范的培訓，做到以法律法規(guī)為準繩，辦好學校的集體食堂。在此基礎上又專設食品衛(wèi)生監(jiān)督員，倉庫保管員及專職采購員，并嚴格控制各種主料，從而從根本上杜絕了食品安全隱患。
學校非常重視食堂內(nèi)部管理，在科學化、規(guī)范化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎管理工作做扎實，做全面，做到時時有規(guī)范，事事有規(guī)范。食品衛(wèi)生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點（防中毒、防投毒、防病毒），采購工作中嚴把“五關”即：嚴格進貨渠道關，物品進庫驗收關，操作程序規(guī)范關，飲食衛(wèi)生安全關，食品存放儲存關。在驗收中對不合格的食品進行堅決的抵制和退貨，不收不進質(zhì)量不合格的物品。同時讓全體工作人員參與，全員監(jiān)督，責任到人，檢查到位，記載詳實。確保進貨質(zhì)量，把一切不安全因素都堵在校園外。
加強培訓、加強檢查、培養(yǎng)炊事人員的良好衛(wèi)生意識和習慣。同時，加強炊事人員的技術(shù)與技能的提高。認真做好各項臺帳和相關材料，做到材料不缺門斷項、內(nèi)容翔實可靠；對照《食品衛(wèi)生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查，拾遺補漏，力求工作做細做實和萬無一失。
本學期學校制訂并完善了各項管理制度，如各類人員崗位責任制、服務人員行為規(guī)范等，分別對食堂的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關，流程合理，操作規(guī)范。堅持生熟分開、嚴格餐具消毒和保潔。對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關；對不符合要求的原料堅決拒收。對衛(wèi)生嚴格制度化管理，分工清楚，責任明確。在對員工的日常管理中，我們制度加情感，用自己的行動去管理，用指導去管理，在不斷的教導下，員工能從指派工作到自我工作的轉(zhuǎn)變。
我們在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件設施、設備狀況已經(jīng)與發(fā)展要求不相適應，為此，學校今年暑假共投入近60萬元對餐廳進行了裝修改造，改造裝修了新的教師餐廳，改善了師生的就餐環(huán)境。
食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個主要環(huán)節(jié)。學校進一步提高了對食堂原材料進行集中采購的認識，制度措施，規(guī)范程序，油和調(diào)料、大米定點采購，豬肉堅持在質(zhì)量第一，價格第二的原則下，由我縣規(guī)模最大、資質(zhì)齊全的湖南省辰河養(yǎng)豬專業(yè)合信社提供。并堅持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗合格證、化驗單、營業(yè)執(zhí)照以及相關證照，由專人驗收，切實把握好進貨驗收關。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等貫徹落實到崗位，分工到人，明確職責，及時記載，分管校長、后勤主任不定期檢查。同時加強食堂工作人員的思想教育，加強政治理論學習，樹立為教育服務、為師生服務的思想，切實關心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無私心雜念。食堂工作人員及有關管理人員，每學年進行一次健康檢查，每月一次的安全例會和每天的衛(wèi)生檢查，隨時接受臨時檢查必須的知識培訓和保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。由于學校各級領導對食堂工作的高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎，增強了全體人員的安全衛(wèi)生意識和責任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學校的穩(wěn)定和發(fā)展。食堂從未出現(xiàn)過任何安全事故，食堂工作受到上級領導和衛(wèi)生部門的好評。為了提高學生伙食質(zhì)量，做到讓學生滿意，家長放心，學校嚴格控制食堂零利潤，不篡學生一分錢。
隨著人民的生活水平提高，給我們的極少部學生養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞習慣，主要表現(xiàn)在：
1、挑食、偏食，導致倒飯、倒菜現(xiàn)象；
2、有個別學生獨立生活能力較差，不愿排隊就餐、常吃方便面、面包等現(xiàn)象。
個別食堂工作人員由于缺乏學生心理學的研究，往往不能想學生所想，不能正確善待每一位學生，這都給食堂管理帶來一定的困難。但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應手。所以，我堅信，在校領導的關心和監(jiān)督下，在全體食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會越辦越興旺發(fā)達。