做飯過程及感受描述 做飯過程心得(模板10篇)

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    在日常的學習、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
    做飯過程及感受描述篇一
    今天,我跟媽媽學做了一道菜――辣椒炒牛肉。
    首先,我按媽媽的吩咐:把牛肉放進鍋里煮一煮,消除腥味,順便融化冰。牛肉煮好了,我把它拿到砧板上,順著牛肉的斜紋切,我拿著刀往上一切,牛肉就滑了下去,“咦?這刀子怎么了?怎么不聽我的話呢?以前看媽媽是那么順手呀!”我鼓起勁,先把牛肉切成一塊塊的,再切成一小片一小片的。
    總算過了準備這一關,炒菜又會讓我碰到什么困難呢?讓我們一起來看吧!牛肉切完了,該下鍋了,我先把牛肉放進鍋里炒,再放一點料灑一起炒,清除腥味,再加點油,油在鍋里跳來跳去,還跳到我身上來了呢!火也不聽話了,也升了上來。我再向里面放點鹽,再加五六個辣椒。“嗯!已經(jīng)有一點香味了嘛!”我聞了聞,開心得說。突然,我一不小心,把鍋里的一點牛肉弄了出來,“完了,這下完了?!蔽一倚牡叵?。媽媽似乎看出了我的心思,“沒關系,炒菜要慢慢地來,加油?!眿寢尮膭钗艺f。聽了這話,我又有了勁,便又開始做了,費了九牛二虎之力,一道香噴噴的.菜從我手里做出來了。晚上,我吃著自己做的菜,心里甜蜜蜜的。我想:媽媽爸爸天天的家務事多難做呀!我一定要好好學習,不要辜負爸爸媽媽對我們的希望。
    做飯過程及感受描述篇二
    做飯是人類生活中必不可少的一部分,無論是為了滿足生理需求,還是為了體驗烹飪的樂趣,都需要我們投入時間和精力。在繁忙的現(xiàn)代生活中,我終于找到了一些時間去探索烹飪的樂趣。在這個過程中,我積累了一些心得體會,讓我對做飯的觀念和方法有了一些新的認識。
    第一段:選擇食材的重要性
    做飯是為了給自己和家人提供營養(yǎng)與美味的食物,而食材的選擇對于最終的味道和口感有著決定性的影響。我學會了去市場上選購新鮮的食材,通過觀察它們的外觀、氣味和質(zhì)感來判斷它們的品質(zhì)。新鮮的食材會使菜肴更加美味,也更有營養(yǎng)。另外,了解每種食材的特點和食用方式也很重要,這樣能更好地發(fā)揮它們的優(yōu)勢和獨特味道。
    第二段:合理安排時間與流程
    做飯需要一定的準備工作和時間規(guī)劃。在烹飪的過程中,我發(fā)現(xiàn)合理安排時間和順序?qū)τ谔岣咝屎捅3质澄锏目诟兄陵P重要。首先,我會將需要的食材提前準備好,比如清洗、切割和調(diào)味。然后,在開始烹飪之前,我會大致了解每個步驟的所需時間,以便合理安排每個環(huán)節(jié)的完成時間。同時,我也懂得了一些烹飪技巧,比如提前將需要煮熟的食材燒開水、使用高溫油炒制等,這些技巧都可以減少烹飪時間并保持食物的口感。
    第三段:調(diào)味品的重要性
    在烹飪的過程中,調(diào)味品能夠提升菜肴的風味和整體口感。我學到了適量使用不同的調(diào)味品可以使菜肴更加多樣化和美味。不同的調(diào)味品有不同的作用,比如鹽可以增加菜肴的咸味,醬油可以增加菜肴的鮮味,而一些香料和辣椒則能給菜肴帶來更豐富的香氣和口感。掌握好調(diào)味品的使用量和搭配可以使菜肴更加出彩,給人一種愉悅的味覺感受。
    第四段:烹飪方式的選擇和變化
    烹飪方式對于菜肴的口感和營養(yǎng)價值有著重要的影響。傳統(tǒng)的烹飪方式如炒、煮、烤等都能制作出美味的菜肴,但近年來,我也開始嘗試一些新的烹飪方式。比如蒸煮可以保持食材的原汁原味和營養(yǎng)成分,烤箱可以使菜肴更加均勻和鎖住食材的鮮美,而慢燉則能讓肉類更加酥爛。通過不同的烹飪方式,我發(fā)現(xiàn)在菜肴的制作中有無限的可能性,也更加能夠滿足家人的口味需求。
    第五段:關心他人的情感需求
    除了追求味覺上的滿足外,做飯也是一種關心家人和朋友的表達方式。通過在烹飪過程中關注他人的飲食偏好和健康需求,我學會了根據(jù)他們的喜好來調(diào)整菜肴的口味和菜譜的選擇。這種關心和體貼不僅僅是一份美食的表達,更是對他們情感的關心和照顧,讓我們的關系更加和諧密切。
    總結(jié):做飯是一項既需要技巧又需要關愛的活動。通過選擇新鮮的食材、合理安排時間和流程、合理使用調(diào)味品、嘗試不同的烹飪方式和關心他人的情感需求,我發(fā)現(xiàn)烹飪的樂趣和意義遠遠超出了滿足生理需求的范疇。無論是為了自己還是為了家人和朋友,烹飪帶給我們的是一種創(chuàng)造和分享的快樂,在這個過程中我們也有機會提升自己的廚藝和品味。
    做飯過程及感受描述篇三
    今天,我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因為,平時媽媽坐視不讓我做,今天我一定要讓爸爸,媽媽嘗嘗我的手藝。
    我先把西紅柿洗干凈,放在菜板上。用右手拿著刀,左手按著西紅柿,小心翼翼的把它切成塊。然后,我再從冰箱里拿出雞蛋,從櫥柜里拿出一個碗,把兩個雞蛋往碗邊一磕,再用雙手一掰,蛋清和蛋黃就一起流進了碗里。然后,我用筷子把雞蛋攪勻,準備工作就完成了。
    我把鍋拿出來,把火點燃,往里邊倒了些油。鍋里的油開始冒泡了,說明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的心里像十五個吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了,趕緊把攪勻的'雞蛋放入鍋里,只聽“嗞啦”一聲。過了一會兒,鍋里頓時像綻開了一朵大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅,再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最后,我把西紅柿放進鍋里,翻炒幾下,把糖、鹽、雞精放到鍋里,翻炒幾下,不一會兒,聞到香味后就可以出鍋了。我我先把火關掉,然后用盤子盛好??茨羌t色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起,讓我饞得忍不住吃了一口?!鞍。婧贸?爸爸,媽媽快來嘗嘗我做的菜,你們一定大飽口福?!卑职?,媽媽吃完后,都夸我,“你真是個孝順長輩的好孩子?!?BR>    做飯過程及感受描述篇四
    以前我家的飯都是媽媽做的,我和爸爸只要往桌邊一坐,就會有美味可口的飯菜上桌。然而昨天可就不同了,昨天的午飯是由我這位第一次做飯的“小廚師”做的。要做飯,當然就要買菜,做事要做完整嘛!
    上午九點來鐘,爸爸騎著摩托車帶我來到菜市場正門,給了我20塊錢,讓我一個人進去買菜。開始我心里十分害怕,拉著媽媽不放。媽媽握了握我的手,鼓勵我說:“呂達,你一定能行,媽媽支持你?!甭犃藡寢尩脑挘宜砷_了她的手,攥著手里的錢,走進了市場。市場里的人真多啊!一片繁忙的景象。吆喝聲,討價還價聲,吵得人頭腦發(fā)脹,我都快受不了了。我快速地買好了早已打算好的要做的菜,逃跑似地走出市場。
    到了中午十一點鐘,我就開始做飯了。第一次做飯真不容易呀!淘米時把衣服給弄濕了,切菜時又厚一塊薄一片,重一刀輕一刀的。聽著“嗤――嗤――”的'切菜聲,我真想扔下菜刀不干!
    開始炒菜了。第一道菜是炒土豆絲。我把媽媽叫來站在旁邊當“顧問”。她先教我開火,我按照她說的方法,先按下開關,往左邊一扭?;疬€沒有點著,液化汽“滋滋”地冒著,嚇得我不知怎么辦才好。媽媽說:“嗨!關掉,關掉!用力往下按,對了對了……”我用力往下按,再往左扭,啪,噗―”火著了。一會兒工夫,鍋燒得直冒煙,“顧問”叫我趕快倒油,我笨手笨腳地打開油壺蓋,倒了起來。油“汩汩”地往鍋里倒,媽媽連聲喊:“行了,行了,停,停……”我卻還在倒,哎,油又倒多了。我無可奈何地望著鍋中的油,嘆了一口氣說:“唉,倒多了就倒多了吧!管它呢!”油燒得滋滋響,我把土豆絲和辣椒丟進鍋中,“啪”,辣椒和土豆絲剛洗過,沾上了水,一下鍋,油就濺了起來,炸到了我的臉上。我“哎喲哎喲”地直叫,恨不得把頭縮進脖子里去。媽媽見了,說:“離鍋遠點兒,頭別低得太下?!蔽艺罩鴭寢尩脑捜プ?,果然好多了。炒了幾下,我又放一點點鹽和味精,管它是多還是少,把菜裝進盤子里。
    就這樣,我一共炒了三道菜。三道菜中,一道味道咸了點兒,兩道又淡了點兒,但爸爸媽媽卻說好吃。我想:他們是在鼓勵我吧,這到底是第一次嘛。
    做飯過程及感受描述篇五
    制作一頓美味的飯菜,是一項需要付出努力的工作。本文談論的是“勞動過程做飯心得體會”。讓我們來看看在制作飯菜的過程中,我所學到的一些經(jīng)驗。
    第二段:準備工作
    對于新手來說,準備工作是非常重要的。它包括收集材料,準備廚房用具,清洗食材等。我以前并不了解這個流程有多重要,但現(xiàn)在我知道準備工作是成功的關鍵。
    在準備過程中,工具也很重要。最好是在準備時就將所有東西準備好。這個過程可以使你事半功倍。在這個過程中,我了解到了工具的重要性,因為它們可以使任務變得更加輕松和方便。
    第三段:烹飪過程
    在完成準備工作之后,進入到下一個階段:烹飪過程。這個階段,你真正發(fā)揮自己的廚藝技巧。烹飪過程中需要掌握溫度和時間的平衡,加入需要食材的順序等等。亦或是改變你對烹飪過程的心態(tài),把慢工出細活的這種做法慢慢轉(zhuǎn)向追求效率。
    在烹飪過程中,我學會了讓食材的原本味道得到發(fā)揮,同時也學會了如何添加調(diào)料來提高口感。這個過程必須非常小心和謹慎地進行。
    第四段:監(jiān)測和調(diào)整
    在烹飪過程中,嘗試做好每一步工作是一個很好的習慣。如果你添加了錯的材料或者時間加長太多都會導致食物受損。需要學會時刻監(jiān)測食材烹飪的狀態(tài),及時調(diào)整。在這個過程中,通過不斷地嘗試,調(diào)整食材的味道和烤盤的溫度,最終你可以得到完美的口感。
    第五段:結(jié)論
    有時我會認為做飯的過程是繁瑣的和麻煩的,但我喜歡每一個做飯的步驟。現(xiàn)在我認為每個步驟都是必要的,有助于最終的全局成功。你需要先學會準備和規(guī)劃,然后掌握烹飪和調(diào)整的技巧。最終,你將享受到自己烹調(diào)的美味佳肴。通過這個過程的學習,讓我對做飯有了更深層次的感悟和理解。
    做飯過程及感受描述篇六
    俗話說“民以食為天”。是啊,我們每天都要吃飯,吃飯已經(jīng)普通到我根本記不起它的存在,只是到那個點張嘴就是的了。我每次從房間走出來,香噴噴的飯菜就已經(jīng)擺在桌子上了,根本不知道做飯時的困難與麻煩。今年寒假,爸爸媽媽都要上班,我一個人在家,我這個家中的“小皇帝”只得親自下廚啦!
    因為是第一次做飯,媽媽頭天晚上不停地叮囑我誰要放多少,米要淘多少……我卻總是左耳進,右耳出,機械式地點點頭。心想:不就是做個飯嘛,有多難呢!
    可誰知道看時容易做時難,好不容易盼來了做飯的第一天。我小心翼翼地用碗舀了一碗米,放在淘米碗里,接上水。我用力地搓著米,結(jié)果非但米沒沖干凈,還撒了一地,米粘在手上到處都是。等我真正洗好米時,米只剩下一半了。我把這剩下一半的“幸存者”慢慢地放進電飯煲,蓋上蓋子,插上電源,自個兒寫作業(yè)去了,心中充滿著期待。突然,我眉頭一皺,手一捶桌面,站了起來:忘了加水!我急忙跑到廚房,米都炸開了鍋,這可怎么吃呀!沒辦法,我只好沮喪地搖搖頭,到食堂買了四兩飯回來吃。但我下決心明天非做好飯不可。
    終于盼來了第二天。
    我興致勃勃地用完從米袋中舀出一碗米,又小心翼翼地洗米,不讓任何米粒掉在水池中。一切都還順利。窗外碧空如洗,還能看到馬路上零落的幾個人匆忙著趕著路。偶爾的一兩片樹葉被風吹得沒了力氣,在空中飄零、旋轉(zhuǎn),繼而落在了地上。這些似乎都預示著什么。我把米放入電飯煲,一點兒也不敢疏忽地加了兩碗水,蓋上蓋子,插上電源,才去寫作業(yè)。雖說手在寫字,可心卻早已飛進了廚房,想著白胖胖的飯粒整齊地跳進碗里,心里樂滋滋的。
    然而,事實卻走向了反方向,我燒的飯變成了稀飯,水甚至從鍋里溢了出來!
    天啊,我什么時候才能制服這可惡的飯粒?。】磥砜此坪唵蔚氖虑?,我們也不能藐視它,只有真正實踐熟能生巧也才能把簡單的事情做好!
    做飯過程及感受描述篇七
    無論是在家中還是在外出工作,飲食問題一直是我們所關注的重點。而縱使如此,許多人對于做飯這一道技能卻并不擅長。在我看來,無論是男女老少,都應該學會做飯。因為這一過程不僅能夠滿足我們的食欲需要,同時還能夠鍛煉我們的動手能力和生活技能。而對于我來說,勞動過程做飯是一個充滿體會的過程,下面請大家隨我來一起探討一下吧。
    第二段:材料準備
    做飯的第一步就是準備好所需的食材。在這個過程中,我體會到了一種細致入微、審慎認真的態(tài)度,因為沒有一樣不合適的材料,否則就會影響最終的成品味道。同時為了讓菜肴更加美觀,我們還需要在材料的顏色、形狀、大小、比例等多方面進行考慮。與此同時,注意清洗食材和確保衛(wèi)生也是理所當然必不可少的內(nèi)容。因此,在準備材料的過程中,我們需要經(jīng)常保持我們的思維和五官都高度集中,以保障最后的食品安全和健康。
    第三段:烹飪過程
    在完成了食材準備之后,接下來就是烹飪過程了。對于新手來說,這時候體會到的往往是繁瑣和壓力。我還清晰地記得我初次在廚房做飯的時候,總是會焦急地看著表,生怕哪一步操作出錯,以致于菜肴無法成功烹飪。但是,通過長時間的修煉、多次試錯,我漸漸地掌握了其中的奧妙。從小火炒菜到大火焯水,從將食材平鋪到鍋中到巧妙地掌握火候和烹飪時間,我慢慢地把這個過程給完美了。并且,借助這個過程,我也逐步養(yǎng)成了自己冷靜思考、靈活處理事物的能力。
    第四段:成品質(zhì)量
    最后,在掌握了烹飪過程和技巧的同時,我們還需要對最終成品的質(zhì)量進行嚴格把控。不僅是顏色、味道、翻炒的方式等方面需要注意,同時更要對于產(chǎn)生的油煙、清洗過程的衛(wèi)生等問題進行認真對待。只有將工作流程的各個細節(jié)都把握好,才能保證出品的菜肴具有極佳的質(zhì)量和口感。
    第五段:總結(jié)
    在以上的過程中,我們重新審查了勞動過程做飯的全過程,并從中提取出了許多有關生活和工作的寶貴經(jīng)驗。這個過程不僅可以幫助我們掌握更豐富的生活技能,還可以幫助我們增加對生活的認知。同時,在勞動過程做飯的各個步驟中,我們逐漸形成了優(yōu)秀的工作態(tài)度、刻苦精神和嚴謹?shù)墓ぷ髂芰Φ葍?yōu)球品質(zhì)。因此,盡管這個過程可能給我們帶來了一定充實感,但我們同時也獲得了更多的成長和進步。
    做飯過程及感受描述篇八
    做飯過程作文一:
    以前我家的飯都是媽媽做的,我和爸爸只要往桌邊一坐,就會有美味可口的飯菜上桌。然而昨天可就不同了,昨天的午飯是由我這位第一次做飯的“小廚師”做的。要做飯,當然就要買菜,做事要做完整嘛!
    上午九點來鐘,爸爸騎著摩托車帶我來到菜市場正門,給了我20塊錢,讓我一個人進去買菜。開始我心里十分害怕,拉著媽媽不放。媽媽握了握我的手,鼓勵我說:“呂達,你一定能行,媽媽支持你?!甭犃藡寢尩脑?,我松開了她的手,攥著手里的錢,走進了市場。市場里的人真多??!一片繁忙的景象。吆喝聲,討價還價聲,吵得人頭腦發(fā)脹,我都快受不了了。我快速地買好了早已打算好的要做的菜,逃跑似地走出市場。
    到了中午十一點鐘,我就開始做飯了。第一次做飯真不容易呀!淘米時把衣服給弄濕了,切菜時又厚一塊薄一片,重一刀輕一刀的。聽著“嗤dd嗤dd”的切菜聲,我真想扔下菜刀不干!
    開始炒菜了。第一道菜是炒土豆絲。我把媽媽叫來站在旁邊當“顧問”。她先教我開火,我按照她說的'方法,先按下開關,往左邊一扭。火還沒有點著,液化汽“滋滋”地冒著,嚇得我不知怎么辦才好。媽媽說:“嗨!關掉,關掉!用力往下按,對了對了……”我用力往下按,再往左扭,啪,噗d”火著了。一會兒工夫,鍋燒得直冒煙,“顧問”叫我趕快倒油,我笨手笨腳地打開油壺蓋,倒了起來。油“汩汩”地往鍋里倒,媽媽連聲喊:“行了,行了,停,?!蔽覅s還在倒,哎,油又倒多了。我無可奈何地望著鍋中的油,嘆了一口氣說:“唉,倒多了就倒多了吧!管它呢!”油燒得滋滋響,我把土豆絲和辣椒丟進鍋中,“啪”,辣椒和土豆絲剛洗過,沾上了水,一下鍋,油就濺了起來,炸到了我的臉上。我“哎喲哎喲”地直叫,恨不得把頭縮進脖子里去。媽媽見了,說:“離鍋遠點兒,頭別低得太下?!蔽艺罩鴭寢尩脑捜プ?,果然好多了。炒了幾下,我又放一點點鹽和味精,管它是多還是少,把菜裝進盤子里。
    就這樣,我一共炒了三道菜。三道菜中,一道味道咸了點兒,兩道又淡了點兒,但爸爸媽媽卻說好吃。我想:他們是在鼓勵我吧,這到底是第一次嘛。
    做飯過程作文二:
    俗話說“民以食為天”。是啊,我們每天都要吃飯,吃飯已經(jīng)普通到我根本記不起它的存在,只是到那個點張嘴就是的了。我每次從房間走出來,香噴噴的飯菜就已經(jīng)擺在桌子上了,根本不知道做飯時的困難與麻煩。今年寒假,爸爸媽媽都要上班,我一個人在家,我這個家中的“小皇帝”只得親自下廚啦!
    因為是第一次做飯,媽媽頭天晚上不停地叮囑我誰要放多少,米要淘多少……我卻總是左耳進,右耳出,機械式地點點頭。心想:不就是做個飯嘛,有多難呢!
    可誰知道看時容易做時難,好不容易盼來了做飯的第一天。我小心翼翼地用碗舀了一碗米,放在淘米碗里,接上水。我用力地搓著米,結(jié)果非但米沒沖干凈,還撒了一地,米粘在手上到處都是。等我真正洗好米時,米只剩下一半了。我把這剩下一半的“幸存者”慢慢地放進電飯煲,蓋上蓋子,插上電源,自個兒寫作業(yè)去了,心中充滿著期待。突然,我眉頭一皺,手一捶桌面,站了起來:忘了加水!我急忙跑到廚房,米都炸開了鍋,這可怎么吃呀!沒辦法,我只好沮喪地搖搖頭,到食堂買了四兩飯回來吃。但我下決心明天非做好飯不可。
    終于盼來了第二天。
    我興致勃勃地用完從米袋中舀出一碗米,又小心翼翼地洗米,不讓任何米粒掉在水池中。一切都還順利。窗外碧空如洗,還能看到馬路上零落的幾個人匆忙著趕著路。偶爾的一兩片樹葉被風吹得沒了力氣,在空中飄零、旋轉(zhuǎn),繼而落在了地上。這些似乎都預示著什么。我把米放入電飯煲,一點兒也不敢疏忽地加了兩碗水,蓋上蓋子,插上電源,才去寫作業(yè)。雖說手在寫字,可心卻早已飛進了廚房,想著白胖胖的飯粒整齊地跳進碗里,心里樂滋滋的。
    然而,事實卻走向了反方向,我燒的飯變成了稀飯,水甚至從鍋里溢了出來!
    天啊,我什么時候才能制服這可惡的飯粒??!看來看似簡單的事情,我們也不能藐視它,只有真正實踐熟能生巧也才能把簡單的事情做好!
    做飯過程作文三:
    記得在我10歲那年,放暑假了,爸爸和媽媽都在公司中穿梭,而我只能在家里一遍又一遍的翻著電視頻道。
    “咕――咕――”我的小肚皮開始抗議了?!鞍Γ 睕]有辦法,我只能打開冰箱,開始尋找。雞蛋、黃瓜、茄子……沒有一個能立刻就大快朵頤的。我又回到沙發(fā)上,無奈,只能繼續(xù)看tv了,可肚子不爭氣,一個勁地叫,我突然萌發(fā)出了一個念頭:自己做飯!
    我又一次打開冰箱,把黃瓜、雞蛋拿出來了,我學著媽媽的樣子,把黃瓜放到注滿水的盆中泡著。我把雞蛋打在碗里,“一二三四,二二三四”地跟著節(jié)奏把雞蛋打勻了。然后用刷子把黃瓜刷干凈了,放在盤子里。我把火打開,像媽媽那樣熱鍋,放油,倒入打好的雞蛋……噼里啪啦。油直往出蹦,差點燙著我。幾十秒過去了,雞蛋還在鍋里蹦來蹦去,而我卻怡然自得地切著黃瓜。一分鐘,兩分鐘,大約三分鐘過去了,我終于切好了那根黃瓜,黃瓜被我分解后,我在看鍋里的雞蛋已經(jīng)面目全非了。我不管三七二十一就把黃瓜無情地放入鍋中,準確地說應該是“高空拋球”般“扔瓜”。放鹽,關火,那盤黑色加綠色的菜終于出鍋了。
    我拿起筷子,迫不及待地品嘗了一口我的菜。天哪!mygod!我暈!黃瓜炒雞蛋竟能有此味道,我吐!唉,可為了肚子,不惜我的小嘴嘴,吃吧!
    ……哈哈,回憶著我自己第一次做飯的經(jīng)歷,如此搞笑,不由得大笑起來。細想,是啊,看別人做什么好像都很容易,只要自己經(jīng)歷了才知道,其實做任何事成功都是很不容易的。
    做飯過程作文四:
    今天,我想做一次飯。體驗一下做飯的過程。
    我自告奮勇地對爸爸說:“今天的晚飯讓我來做吧!”爸爸大吃一驚,當看到我信心滿滿的樣子后,同意了。
    按照爸爸告訴我做飯的過程,我把米淘洗干凈后,放入電飯鍋里,又按刻度加了水,按下煮飯按鈕,就等20分鐘后的熟米飯了。
    過了好長一段時間,我還沒有聞到米飯的香味,咦,怎么回事?原來是我太粗心了,煮飯按鈕沒到位,電源指示燈都沒亮,米怎么會煮熟呢?頓時,我害羞的臉像個紅蘋果。爸爸連忙對我說:“沒關系,下次注意就行了。”在爸爸的幫助下,不一會兒,香噴噴的米飯就做好了。
    做飯說難并不難,說簡單也不簡單。它讓我明白了一個道理:粗心將一事無成。
    做飯過程作文五:
    我經(jīng)歷過很多第一次,如第一次騎自行車、第一次自己上學、第一次值日等等,但給我留下印象最深的是第一次做飯。
    暑假里的一天清晨,爸爸去打網(wǎng)球不在家,媽媽上夜班沒回來。我晨讀了15分鐘左右,感覺到自己肚子在咕嚕咕嚕叫個不停。心想,等爸爸、媽媽回來還不知在什么時候,自己已經(jīng)是四年級的學生了,什么時候才能自己學會做各種各樣的飯、菜呢?如果沒有第一次,永遠也學不會,不如今天試著做一次吧!
    我決定先學著做一次比較簡單的飯――煮方便面。首先,我用一個小鍋盛了半鍋水,放到了煤氣灶上。其次,我試著按大人平時的動作打開煤氣灶的總開關,用手向左擰;然后打火,用手往下一按,再用一點勁往左擰。第一次沒有打著,我趕緊把開關返回到原位,因為我記得爸爸告訴過我,雖然火沒打著,但煤氣卻在冒,非常非常危險,容易煤氣中毒。試了兩次,第三次終于打著火了。再次,我用刀切開一個西紅柿,切碎幾根香菜。這時候,水開了,我拿出一個雞蛋,在火臺邊輕輕一磕,用手緩緩地掰開,迅速放進鍋里,大約兩分鐘以后,估計雞蛋快熟時,將西紅柿、方便面放入鍋里,分別把三袋調(diào)料倒入鍋里。再過大約一分鐘,用一小布巾墊著,將鍋端下,把香菜放入鍋里。一铞香噴噴的方便面做成了。津津有味地吃著自己做的方便面,心里別提有多高興了。
    以后,我還要學做各種各樣的美味佳肴。
    做飯過程及感受描述篇九
    做飯是一項常見的勞動過程,不僅僅滿足了我們的口腹之欲,更是一種獨特的美食文化體驗。通過對食材的選擇、準備和烹飪,我們可以親手制作出美味可口的佳肴。在長時間的做飯過程中,我積累了一些心得體會,分享給大家。
    首先,做飯的第一步是選擇新鮮的食材。食材的選擇對于一道菜的口感和營養(yǎng)價值有著至關重要的影響。我常常選擇當季新鮮的蔬菜和肉類,以確保口感的新鮮和營養(yǎng)的豐富。另外,我喜歡挑選形狀飽滿、色澤鮮艷的食材,以提高整個菜肴的美觀度。在選擇海鮮類食材時,我特別注重挑選活魚和新鮮海鮮,因為它們的鮮美度和滋味更勝一籌。
    其次,做飯的第二步是準備工作。在準備食材之前,我們需要清洗和處理它們,以確保其干凈衛(wèi)生。我常常使用清潔劑和清水徹底清洗蔬菜,并將肉類用清水擦拭干凈。在處理海鮮類食材時,我會特別小心,保持其完整性并去除內(nèi)臟。同時,我為了提高烹飪的方便性,還會提前將蔬菜切成合適的塊狀或片狀,將肉類切成適當?shù)拇笮『托螤?。這樣一來,在烹飪過程中,我們就能夠更加專注于技巧和火候的掌握,而不會被瑣事所困擾。
    接下來是烹飪過程,它是整個做飯的重點和難點。在烹飪過程中,我們需要掌握調(diào)料的使用和火候的控制。調(diào)料的使用是烹飪中的關鍵環(huán)節(jié)之一,適量的調(diào)料可以增添菜肴的風味和口感。在使用調(diào)料時,我喜歡根據(jù)菜肴的特點選擇相應的調(diào)料搭配,比如在燒湯時使用醬油和鹽,燒菜時使用姜蒜和辣椒等。此外,火候的控制也是保證一道菜成功與否的關鍵。我會根據(jù)食材的特性和菜品的要求調(diào)整火力,充分利用高溫炒、中溫煮和低溫燜等不同的烹飪技巧,以確保食材煮熟且保持口感。
    最后,是品嘗和總結(jié)的過程。做好一道菜后,我會先欣賞它的外觀和香味,再品嘗它的味道和口感。通過品嘗,我能夠了解到菜品的優(yōu)點和不足之處,從而進一步完善自己的烹飪技巧。在總結(jié)過程中,我會記錄下每次的做飯心得和體會,以備日后的參考和反思。有時候,嘗試新的烹飪方法和創(chuàng)新的調(diào)料搭配也會給我?guī)眢@喜,使我對做飯的樂趣更加深入。
    總的來說,做飯是一項既被動又積極的勞動過程,它需要我們付出心思和努力,并享受其中的樂趣。通過選擇新鮮的食材、準備良好的食材、掌握烹飪技巧和總結(jié)改進,我們可以不斷提升自己的廚藝水平。做飯不僅僅是為了填飽肚子,更是一種生活的態(tài)度和對美食文化的追求。只要我們用心去做,每一道菜都能夠成為一道獨特的美食,給我們帶來愉悅的味覺體驗。
    做飯過程及感受描述篇十
    做飯是人類的基本生存需求,也是一項體力活。每日三餐就需要通曉的技能,所以烹飪成為了每個人必不可少的技能之一。隨著人們生活水平的提高,我們更加注重飲食的健康和美味,因此在烹飪的過程中,勞動過程對我們來說也變得更為重要。我在做菜的過程中也有了一些體會,下面就和大家分享一下。
    第二段:選擇優(yōu)質(zhì)原材料
    在做飯的過程中,選擇優(yōu)質(zhì)的原材料是一項非常重要的工作。在選擇時,我們要考慮到新鮮的程度,盡可能的避免有異味的食材,平時我們也要多了解一些食品質(zhì)量方面的知識,以免買到假冒劣質(zhì)的食材,這樣不僅影響我們的體質(zhì),還會對健康產(chǎn)生危害。所以,在選擇食材時一定要慎重考慮。
    第三段:注重時間掌握和烹飪技巧
    對于初學者而言,在烹飪的過程中,保證時間的掌握以及掌握正確的烹飪技巧是至關重要的。烹調(diào)技巧是一門學問,需要不斷地學習和實踐才能夠掌握。例如,對于煎、炒、烤等操作,不僅要掌握火候的控制,還需要一定的時間和經(jīng)驗。因此,在進行烹飪時,我們要特別注重烹調(diào)的時間掌握和技巧的運用。
    第四段:衛(wèi)生與清潔
    不管是誰都不能否認,在烹飪的過程中衛(wèi)生與清潔是非常重要的。從食材的選擇到制作過程中,我們都應該保持嚴謹?shù)男l(wèi)生。這樣能夠有效地避免食品污染,從而更加保障飲食的安全。同時著重清潔各種廚房設備因為做飯經(jīng)常會油煙彌漫,所以及時清潔也是我們做飯過程中必不可少的環(huán)節(jié),可以讓操作過程更加舒適。
    第五段:總結(jié)體會
    在做飯的過程中,我們所展現(xiàn)出來的不僅僅是做飯的技能,也體現(xiàn)了我們的生活態(tài)度和人生觀念,同時也考驗了我們的耐心和毅力,從而獲得一層意義上的內(nèi)在美。因此,在烹飪的過程中,加強勞動過程是非常重要的,只有這樣才能夠做出美味、營養(yǎng)的佳肴。所以,相信每一位做飯者都應該更加注重勞動過程的體驗,從而讓美食的制作過程更加豐富多彩。