教案是教師編寫的一種詳細(xì)的教學(xué)計劃，它包括教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)步驟等內(nèi)容。教案的編寫是為了使教師在教學(xué)過程中有一個清晰的思路和指導(dǎo)，能夠有效地組織教學(xué)活動，提高教學(xué)效果。教案的編寫應(yīng)當(dāng)根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生的需求來確定相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容和活動。范文中的教學(xué)步驟和教學(xué)資源可以為您的教學(xué)提供一些參考和借鑒。
幼兒健康飲食教案篇一
一、激發(fā)興趣。
2、哪些菜是你最喜歡吃的?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?
二、認(rèn)識明理。
1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么?xxx出示：豆腐、番茄、白菜xxx聽聽它們的自我介紹吧!
3、小結(jié)：聽了它們的介紹，你們愿意做他們的好朋友嗎?是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不要吃，這個也不好，因為它們含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。
幼兒健康飲食教案篇二
活動目標(biāo)：
1、知道人們需要吃各種食物，才能營養(yǎng)全面，有利健康。
2、初步學(xué)會合理搭配一餐的飯菜，知道健康的食譜要有葷有素，有配菜有主食等。
3、激發(fā)幼兒尊重并珍惜他人勞動成果的情感，養(yǎng)成不挑食、不浪費的習(xí)慣。
活動重點：了解用餐的合理搭配。
教學(xué)難點：知道尊重并珍惜他人勞動,養(yǎng)成不挑食、不浪費的習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：
營養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖、簡單食譜、各種食物圖片、課件。
教學(xué)過程：
一、開始部分：
教師以營養(yǎng)師的身份出來，介紹餐廳，引起幼兒興趣。
“丹丹餐廳今天開張了，我是餐廳的營養(yǎng)師想從小朋友當(dāng)中挑選幾位當(dāng)小助手，愿意嗎？只有通過了層層考驗，才能成為合格的小小營養(yǎng)師喲，你們敢接受挑戰(zhàn)嗎？”
二、基本部分：
1.第一關(guān)：“瘋狂大采購”
作為一位營養(yǎng)師首先要認(rèn)識和了解各種食物，會采購新鮮健康的食物材料，逐一認(rèn)識“營養(yǎng)大家庭”中的各類成員，分類介紹各種食物：谷類，蔬菜類、水果類、魚蝦肉類等。
2.第一關(guān)：食物金字塔。
營養(yǎng)師還要會合理搭配一日三餐的飯菜。有一個食物金字塔會給大家?guī)椭?BR> （1）教師出示食物金字塔大圖，幼兒觀察。
每個人應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃越往上面的東西越應(yīng)該少吃。
（2）最底層是些什么？
（3）從下往上數(shù)第二層是什么？
（4）比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？
（5）吃的最少的應(yīng)該是什么？
小結(jié)：看了營養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，每種食物都得吃，只有不挑食，才能保持身體健康成長。
3.第三關(guān)：食物搭配秘訣。
一個營養(yǎng)師還要懂得如何配餐才能讓客人吃得有營養(yǎng)，更健康，更科學(xué)，對于食物搭配我還有自己的一套秘訣喲：
主餐配菜要搭配，
有葷有素更美味；
蔬菜水果不能少，
營養(yǎng)全面才健康。
4.第四關(guān)“科學(xué)搭配營養(yǎng)好”
（2）反復(fù)強(qiáng)調(diào)秘訣，老師隨機(jī)提出合理建議。
（3）幼兒搭配完畢請“用餐”老師幫大家點評一下。
5.第五關(guān)“黃金招牌菜”
每位營養(yǎng)師還有自己拿手的黃金招牌菜呢，我做的肉糕可是遠(yuǎn)近聞名，本店還有當(dāng)?shù)赜忻奶厣?，一起瞧瞧這些色香味俱全的美餐吧！
白河肉糕金滿堂。
雜糧豐收五谷香。
涼皮扣肉菜豆腐。
臘肉竹筍紅薯粉。
河蝦小魚魚腥草。
酸菜魔芋香椿好。
八大件、三點水。
陜南特色我最美。
恭喜以上小朋友順利通過考驗，面向全體給幼兒頒發(fā)營養(yǎng)證.
哇，我們的餐廳多受歡迎啊，感謝各位小營養(yǎng)師們。
6.營養(yǎng)醫(yī)師告訴我們不僅要了解科學(xué)的配餐方法，還要吃各種食物，尤其是蔬菜，不挑食營養(yǎng)才能均衡，身體長得更快，更結(jié)實,更健康。
7.看！幼兒園也為小朋友們精心準(zhǔn)備了一周的菜譜，你們喜歡嗎？
三、課后延伸。
1.知道了白河的特色，咱們大中國每個城市都有自己的具有代表性美食以及其他國家也有好多你們知道的也非常愛吃的美食。
如：北京油條、山東煎餅、云南米線、四川火鍋。
韓國泡菜、美國漢堡、法國蛋糕、意大利比薩、日本三文魚。
2.請大家來排隊取餐，挑選食品，給家人搭配一份今天的晚餐吧。
幼兒健康飲食教案篇三
活動目標(biāo)：
1、通過多人配合創(chuàng)編各種舞龍的方法，培養(yǎng)幼兒相互合作的能力。
2、通過活動培養(yǎng)幼兒對民間舞龍活動的興趣，體驗舞龍的快樂。
3、考驗小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個人能力。
4、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。
5、了解多運(yùn)動對身體有好處。
活動重點難點：
1、重點：能夠跟隨音樂熟悉舞龍動作。
2、難點：龍頭、龍身、龍尾在跑動的過程中動作協(xié)調(diào)一致。
活動準(zhǔn)備：
人手一面做操紅旗、舞龍視頻、自制成龍一條。
活動過程：
一、創(chuàng)設(shè)情境，激趣導(dǎo)入。
出示舞龍的視頻畫面，引起幼兒的興趣。
他們在干什么?我們在過年的時候，總會在電視里看到好多人興高采烈舞龍、舞獅，今天我們也來學(xué)學(xué)舞龍。
(進(jìn)行熱身活動，活動一下。)。
二、學(xué)習(xí)舞龍，主動合作。
1、小朋友自己學(xué)一學(xué)舞龍的.動作(幼兒自由練習(xí))。
2、教師示范：舞龍有很多種，今天我們就來學(xué)一下“蟠龍出?！?。
教師先做一遍。講解動作，手上動作：雙手伸平，先向左，左手在上向上伸直，換右手在上伸直，向右伸平。
幼兒自由練習(xí)，教師巡視糾正動作。幼兒說說自己的感受。
3、幼兒人手一面做操紅旗，手拿紅旗自由組隊進(jìn)行練習(xí)。教師巡回指導(dǎo)，幫助幼兒糾正動作。)。
4、教師小結(jié)幼兒剛才舞龍情況，并請各組舞給老師看。
三、激發(fā)思維，開拓創(chuàng)新：
小朋友想到的舞龍動作還有那些?(幼兒積極表演，師幼共同總結(jié))。
搖頭擺尾(左右擺臂、上下抖動、后面的人緊跟著龍頭做動作彩龍旋轉(zhuǎn))。
靈龍戲珠(龍頭跟著彩球靈活運(yùn)動，后面的人跟著龍頭運(yùn)動)。
首尾合一(龍頭與龍尾連接在一起圍成圓圈狀)等等。
四、鞏固練習(xí)，不斷提高。
1、師幼第二次舞龍，要求是聽著《金蛇狂舞》的背景音樂舞。
2、師幼第三次舞龍，手拿成龍舞，教師拿彩球，帶著幼兒聽著歌曲《金蛇狂舞》表演數(shù)次。
五、活動結(jié)束，幼兒做放松運(yùn)動。
活動反思：
通過活動幼兒學(xué)會了步調(diào)一致的簡單舞龍動作，體驗了活動的樂趣，但在龍身部分有的幼兒動作與其他幼兒不一致，出現(xiàn)了脫節(jié)現(xiàn)象，需要進(jìn)一步熟悉動作，協(xié)調(diào)配合，提高合作能力。
幼兒健康飲食教案篇四
活動目標(biāo)：
1．初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。
2．嘗試自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。
3．主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設(shè)計進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u價。
活動準(zhǔn)備：
各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標(biāo)志。
活動過程：
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1.導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。為了歡迎你們的到來，我們哈哈餐廳特意準(zhǔn)備了美味的自助餐。
3.幼兒為自己挑選一份自助餐。（請你取一個盤子去挑選事物，注意了，挑選好后趕緊回到座位，和你的好朋友說一說你挑選了哪些事物）。
4.和身邊的伙伴交流所選的食物。
5.挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6.營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。
二、借助范圖，逐層介紹"健康飲食金字塔"。
1．營養(yǎng)師介紹"健康飲食金字塔"：（分五層）。
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運(yùn)動，所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好"。
小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有許多營養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫助我們清除體內(nèi)垃圾，促進(jìn)食物消化，所以也必須多吃一些。
教師歸納兒歌："蔬菜水果第二層，兩類食物不能少"。
c．那么在第三層的又是什么呢？（肉、蛋、魚、蝦）（出示圖片拓展）能不能多吃？
歸納兒歌："肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃"d．每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
（出示圖片）喝了牛奶，我們會···（長個子、身體強(qiáng)壯）這是什么？豆腐是用什么做的？你還吃過哪些豆制品）小結(jié)：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以"每天都要吃一點"。
集體討論猜測（出示答案：油炸、燒烤類食品）說說油炸、燒烤類食品的種類和危害。
小結(jié)：油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生，還會刺激胃腸道，引發(fā)腹痛、腹瀉。長期食用還會導(dǎo)致肥胖、營養(yǎng)不良的現(xiàn)象，所以我們應(yīng)該盡量少吃。
歸納兒歌："油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢"。
2．剛才我們一起學(xué)習(xí)了"健康飲食金字塔"，營養(yǎng)師還給金字塔編了首好聽的兒歌呢?。ㄍ暾v述一遍兒歌，幼兒跟說）寶塔底層最重要，谷類食品營養(yǎng)好；蔬菜水果第二層，兩類食物不能少；肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃；牛奶豆類第四層，每天記著吃一點；油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢。
3．聽了營養(yǎng)師的介紹，你們覺得怎么吃才是科學(xué)合理的呢？
4．總結(jié)：對，這座金字塔告訴我們，在進(jìn)餐挑選食物時要營養(yǎng)全面（舉例說明）還要合理搭配：我們的飲食中首先必須要有谷類食品，可以選擇其中的一種或者兩種，其次要有蔬菜和水果，當(dāng)然也要適量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。然后，再搭配些適量的肉或者魚這樣的葷菜換著吃；另外每天牛奶和豆制品也要補(bǔ)充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃，這樣我們的飲食才是健康合理的'。
三、鼓勵幼兒對已選自助餐進(jìn)行合理的調(diào)整，引導(dǎo)幼兒自主設(shè)計一份營養(yǎng)餐。
1．學(xué)習(xí)了營養(yǎng)知識后，你覺得你挑選的自助餐合理嗎？
2．引導(dǎo)幼兒根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物。提出操作要求。
（1）引導(dǎo)幼兒互相進(jìn)行交流評價，（師生共評、生生互評）。
（2）符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，搭配合理的頒發(fā)營養(yǎng)師標(biāo)志。
四、幫助幼兒整理和拓展經(jīng)驗，教育幼兒養(yǎng)成健康飲食好習(xí)慣。
今天在哈哈餐廳，你們不僅學(xué)到了營養(yǎng)知識，為自己設(shè)計了搭配合理的營養(yǎng)餐，還獲得了營養(yǎng)師的標(biāo)志，營養(yǎng)師真為你們高興！希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。今天回家試著給自己家設(shè)計一份營養(yǎng)食譜，記住要合理搭配哦！現(xiàn)在，就是讓我們?nèi)ケM情享受美味的自助餐吧！
幼兒健康飲食教案篇五
活動目標(biāo)：
1、了解食品的一些衛(wèi)生常識，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。
2、在搶答的活動中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。
3、樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。
4、初步了解健康的小常識。
5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
活動準(zhǔn)備：
1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。
2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。
活動過程：
一、幼兒進(jìn)行談話活動：
1、教師：你喜歡吃什么食品？為什么？
2、教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進(jìn)行分類。
二、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。
1、看圖說說：圖上的小朋友在做什么？想一想這樣做對嗎？為什么？
2、觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦？他們?yōu)槭裁磿。?BR> 3、觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）。
三、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好？什么樣的食品要少吃，為什么？
四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。
五、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。
1、教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品；
2、教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。
六、引導(dǎo)幼兒評選出2個綠色食品。
教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到后，立即接上來說："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后，繼續(xù)接說……說錯了，就換人接著游戲。
活動反思：
幼兒健康飲食教案篇六
一、游戲，引發(fā)幼兒參與活動的興趣。
1、教師：這些小動物喜歡吃什么食物。（分別出示小狗、馬、羊、老虎、獅子的圖片，幼兒回答）。
2、與幼兒討論我們吃到的事物。
（1）、教師：你們都吃過那些東西呢？（請打開幼兒用書）。
幼兒回到，教師根據(jù)回答逐一將幼兒用書上的圖畫指給他們看。
（3）、幼兒討論并回答。
（4）、教師小結(jié)：不同的事物有不同的營養(yǎng)成分，而我們的身體需要多種營養(yǎng)才能長得結(jié)實又健康。米飯、饅頭、面包可供給身體熱量，吃了身體才有勁；牛奶盒肉類提供給身體蛋白質(zhì)，讓我們的身體更有能量；水果、蔬菜含有豐富的維生素、纖維素，可清理腸道，使我們更健康。
3、自助餐會。
（1）、教師：每種事物都有不同的營養(yǎng)，我們來做小營養(yǎng)師，為自己搭配一頓自助餐吧！
（2）、教師先請兩三位幼兒搭配一頓午餐。
（3）、在集體面前點評。
（4）、幼兒拿好自己的餐盤選擇食品，然后進(jìn)餐教師巡回指導(dǎo)。
4、總結(jié)。
教師：我們身體需要各種各樣的營養(yǎng)成分，因為各種事物都要吃，要養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣，這樣身體才會長得堅實又健康。
幼兒健康飲食教案篇七
活動目標(biāo)：
1.了解舞獅是民間的一種民俗活動，知道它的來歷。
2.了解舞獅時的動作結(jié)構(gòu)特點及配樂演奏。
3.提高動作的協(xié)調(diào)性與靈敏性。
4.了解多運(yùn)動對身體有好處。。
5.學(xué)會在日常生活中保持樂觀的情緒，逐漸養(yǎng)成樂觀開朗的性格。
重點難點：
幼兒進(jìn)行舞獅時的動作結(jié)構(gòu)特點及配樂演奏。
活動準(zhǔn)備：
1.事先與幼兒收集有關(guān)舞獅的vcd、圖片、資料。
2.舞獅的道具：凳子代替獅子頭、樂器。
活動過程：
一、開始部分。
1.以談話的形式引入：
師：“今天我們一起來學(xué)舞獅，老師、小朋友當(dāng)獅子頭。小獅子們….我們開始練習(xí)了?！?BR> 2.隊列練習(xí)：立正、稍息、看齊，向左(右)轉(zhuǎn)，原地踏步。
3.熱身運(yùn)動。
(1)聽信號走和跑，齊步-走------跑步走。
師：“請小獅子們聽我的信號練習(xí)跑步，齊步-走------跑步走”。
(2)練習(xí)活動：摩拳擦掌(轉(zhuǎn)手腕)、(轉(zhuǎn)腳腕)、拉力器(擴(kuò)胸)、、登山(跳躍)等。
(3)師：“小獅子們，原地踏步走。”師吹口哨，每節(jié)四個八拍。
二、基本部分：
1.幼兒討論：
(1)“說一說什么時候有這種活動?”
(2)“在哪里見過這種活動?”
2.了解舞獅是民間的一種民俗活動，知道它的來歷。
3.討論：為什么要舞獅?有什么意義?它和什么民俗活動相同?(復(fù)習(xí)游大龍、走古事等)。
4.引導(dǎo)幼兒邊看邊討論：舞獅時的動作特點及配樂演奏。
5.幼兒玩舞獅的游戲。
三、結(jié)束部分。
1.幼兒隨音樂做放松運(yùn)動，教師小結(jié)。
2.師生共同收拾場地結(jié)束活動。
活動反思：
體育活動—舞獅，具有競爭、競技和趣味性強(qiáng)的特點，有一定的激勵程度，幼兒參與的欲望一般都比較強(qiáng)烈，這就使得他們在參與過程中比較容易忘乎所以，也會不同程度地產(chǎn)生一些激動情緒，在加上體育活動中允許幼兒自由發(fā)揮、自由活動，在這其中，我們老師也無法完全預(yù)料到活動過程中會發(fā)生什么事情。因此，在組織幼兒開展舞獅活動時，一定要多觀察幼兒的行動，再給予適當(dāng)?shù)奶嵝选１热?，我們小朋友在游戲時經(jīng)常發(fā)現(xiàn)小朋友們之間總不免有你推我，我撞你的行為，這樣的行為其實很危險，我把觀察到的現(xiàn)象告訴大家，讓全班的孩子一起來評價，一起來解決，怎樣才能玩好舞獅的游戲。因此我在體育游戲“分角色”解決了以上問題，讓孩子們明白獅子表演不能掉隊，走路時不推不擠，還能有秩序地一個跟著一個走。又如：結(jié)合大型玩具游戲舞獅，大型玩具是孩子們特別喜愛玩的，在玩之前，我們先檢查了一下大型玩的安全性，但在玩滑滑梯過程中，發(fā)現(xiàn)小朋友們喜歡從下爬到上，再倒滑下去，而且是頭朝下地滑。發(fā)現(xiàn)了這種情況，我們首先做的`事情是制止，然后根據(jù)這些情況，找一些相關(guān)的圖片及錄像來給小朋友們一起看，讓孩子們知道身上的任何部位碰傷，出血了都很疼痛，而且有可能會有發(fā)炎、發(fā)燒或是有更加危險的事件發(fā)生。由此，小朋友們被錄像中的小女孩的疼痛感受到：玩滑滑梯時更要注意不能倒滑，不能從高往下跳等。我們在不斷地觀察，不斷地提醒教育中提高了幼兒的自我保護(hù)能力，也增強(qiáng)了幼兒的自我保護(hù)意識。
幼兒健康飲食教案篇八
1．理解“食物金字塔”的含義，了解飲食的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
2．嘗試根據(jù)“食物金字塔”設(shè)計搭配科學(xué)合理的營養(yǎng)午餐方案。
3．懂得合理搭配營養(yǎng)身體才會健康的道理。
【活動過程】。
1．播放課件《國王和王后的煩惱》，引發(fā)幼兒探究興趣。
討論：國王、王后為什么不快樂？怎樣讓王子和公主的身體好起來？
2．引導(dǎo)幼兒分析、討論，理解“食物金字塔”的含義。
（1）引導(dǎo)幼兒觀察“食物金字塔”形狀，了解食物的分類（糧食類、蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類）。
提問：這是什么圖形？分了幾層？每一層上面都有什么？
你還吃過哪些糧食類（蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類）食品？
（2）播放課件《食物的營養(yǎng)》），引導(dǎo)幼兒了解各類食物的不同營養(yǎng)。
小結(jié)：糧食蔬菜和水果，每天要吃不能少：魚肉蛋豆和牛奶，不多不少要正好巧克力糖果和肥肉，每天少吃要記牢。
3．請幼兒交流、討論，為家人設(shè)計背養(yǎng)午餐食譜，現(xiàn)固對食物營養(yǎng)搭配的認(rèn)知。
（1）引導(dǎo)幼兒根據(jù)營養(yǎng)搭配為家人制定午餐食譜，用簡單的符號和圖畫進(jìn)行記錄。
（2）鼓勵幼兒交流自己為家人設(shè)計的午餐食譜，說說午管中都有哪些食物為什么這樣設(shè)計。
（3）請幼兒分析、評價同伴的設(shè)計方案。
4．分析幼兒園午餐食譜，幫助幼兒了解食物搭配要注意掌素、十稀搭配。
（1）出示幼兒園食譜，引導(dǎo)幼兒討論幼兒園的營養(yǎng)師是怎樣搭配食物的。
（2）提問：食物怎樣搭配會吃得更舒服、營養(yǎng)更均衡。
（3）師生共同總結(jié)營養(yǎng)搭配小竅門，引導(dǎo)幼兒知道食物的搭配不僅要有營養(yǎng)，還要注意掌配素、干配濕，讓人喜歡吃。
幼兒健康飲食教案篇九
我是健康寶寶教案(附教學(xué)反思)。
模擬廚房，道具水果蔬菜。
1、通過學(xué)習(xí)兒歌，知道多吃蔬菜對身體是有益的。
2、培養(yǎng)幼兒從小要養(yǎng)成不挑食，不厭食的飲食習(xí)慣。
3、通過幼兒畫圈圈，加深幼兒對健康食品的印象。
4、知道人體需要各種不同的.營養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識。
課前做個健康食品大游戲，以便提高幼兒興趣，從而入手。
道具；水果，蔬菜，牛奶，面食圖標(biāo)一張。
一、出示圖表，引起幼兒興趣，并提問;。
這些蔬菜，水果，牛奶，面食你喜歡吃嗎？(喜歡)。
二、教師引導(dǎo)幼兒觀察圖表，并完整說出蔬菜的名字。
1、幼兒在模擬廚房里，挑出自己喜歡吃的蔬菜，并告訴其他幼兒這些蔬菜有什么營養(yǎng)。
2、教師教幼兒兒歌。
3、幼兒練習(xí)兒歌。
三、教師講解蔬菜，水果，牛奶，面食對身體的益處、同時告訴幼兒不能挑食，偏食。挑食偏食不利于身體的健康，容易生病。
四、知道幼兒看書，請幼兒在愛吃的蔬菜，水果，牛奶，面食前用彩筆給圈起來。
兒歌，多吃蔬菜身體好。
大蘿卜，水靈靈。
小白菜，綠瑩瑩。
西紅柿，像燈籠。
多吃蔬菜身體好。
壯壯實實少生病。
通過學(xué)習(xí)兒歌，要幼兒知道蔬菜是對身體有益的。
通過對幼兒畫圈圈，加深幼兒對健康食品認(rèn)識。
幼兒健康飲食教案篇十
1、使幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
2、使幼兒知道幾種常見蔬菜的名稱，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分與營養(yǎng)價值。
3、培養(yǎng)幼兒參與勞動的意識。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識。
1、胡蘿卜、西紅柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黃瓜等各種蔬菜。
2、切好的生的黃瓜、胡蘿卜等（上面帶有牙簽）。
3、小籃子若干，分類籃子四個。
4、事先請家長帶幼兒參觀菜市場，豐富相關(guān)知識。
師：小朋友們，今天你們都是廚房小幫手，老師為你們準(zhǔn)備了好多好多的蔬菜，現(xiàn)在讓我們一起去看看都有些什么蔬菜？互相討論一下這些蔬菜的名稱、顏色、吃法和味道。同時，把自己喜歡吃的蔬菜選出放入小籃子中，選好后回到座位坐好。
師：剛才你選的是什么蔬菜？誰先來告訴大家，它的樣子和吃法？
師：老師準(zhǔn)備了一些生的胡蘿卜，誰想嘗一嘗？（老師把生的胡蘿卜分給愿意品嘗的幼兒）。
師：誰能告訴大家，生的胡蘿卜吃起來感覺怎么樣？好吃嗎？
幼：好吃，而且還有點甜。
另一幼：吃起來有點脆。
幼：我喜歡吃土豆。它的樣子圓圓的，上面有一些坑兒。
師：平時你吃過的土豆是怎樣做的？
幼：我吃的土豆是削了皮切成絲，炒土豆絲吃，還可以切成塊做湯吃。
師：那土豆可以生吃嗎？
幼：不能。
幼：不能吃。吃了對我們的身體有害。
師：是呀，生了芽的土豆不能吃，對身體非常有害。土豆還有一個學(xué)名，哪個小朋友知道？大家一起說它的學(xué)名叫――馬鈴薯。
師：還有誰想把你選的蔬菜介紹一下呀？
幼：我喜歡吃蕓豆，它的樣子細(xì)細(xì)長長的，有點綠，有點白，它可以炒著吃。
師：它能生吃嗎？
幼：不能。
師：蕓豆為什么不能生吃？
幼：蕓豆如果做不熟，會有毒，吃了它我們會中毒的。
師：噢，你知道的真多。小朋友回家記得告訴爸爸媽媽，蕓豆一定做熟了吃，要不，會中毒的。
（當(dāng)幼兒說到黃瓜時，請喜歡吃的幼兒品嘗，并說出感覺。）除了這些蔬菜，你還知道哪些蔬菜？它們什么樣子？怎么吃呢？請你跟身邊的好朋友講一講。
師：小朋友們了解了各種蔬菜的名稱以及吃法，那你們知道它們的食用部分嗎？有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的莖、有的要吃它的果實、有的要吃花等。師：現(xiàn)在老師這兒準(zhǔn)備了4個小菜籃，分別是吃莖、葉的蔬菜、吃果實的蔬菜、吃根的蔬菜、還有吃花的蔬菜，現(xiàn)在請小朋友們按這四種食用部分給蔬菜分類，把你選的菜分類放好。
1．師：我們一起來檢查一下，放的對不對？這個籃子的標(biāo)簽是莖、葉，我們看看這些蔬菜是不是吃它的莖、葉呢？（教師依次拿取籃子中的蔬菜，師幼一起評價）。
幼：芹菜是吃莖。
幼：芹菜也可以吃葉子的，我媽媽就給我做過豆腐湯，里面加了芹菜葉，綠綠的，可好看了，也很好吃。
幼：我吃過用芹菜葉熬的稀飯。
師：你們真聰明，芹菜是吃莖，平時我們吃的時侯一般都是把葉摘掉，只吃它的莖。但是芹菜的葉也能吃，芹菜葉還有降血壓的作用呢。
另幼：老師，我知道香菜也是吃莖和葉。
師：你說得很對，這是什么？土豆是吃它的那一部分嗎？
幼：吃根。
另幼：不對，應(yīng)該是吃果實。
幼：我們吃的是它的塊莖，我爸爸從“十萬個為什么”上面講給我聽的。
師：噢，“十萬個為什么”上面有這么多的知識，下次再遇到不懂的問題，我們也可以到那里尋找答案的?；@子里還有蔥、白菜這些都是吃莖、葉的蔬菜。你們還知道哪些蔬菜也是吃莖、葉的？幼兒又說出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃莖葉的蔬菜，這時有幼兒說藕也是吃莖的，教師給予肯定。
2、這個籃子里的蔬菜是吃果實的，我們來看看，有哪些？
幼：西紅柿、黃瓜、蕓豆、茄子、西葫蘆……。
師：小朋友放的很正確。吃果實的蔬菜還有哪些？幼兒說有南瓜、絲瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。
3、我們一起來看看這個籃子（吃根）里放進(jìn)了哪些蔬菜？它們都是吃根的嗎？
幼：有蘿卜、胡蘿卜、山藥、紅薯。
4、這兒還有一個籃子的蔬菜是吃花的，有哪些？
幼：黃花菜、菜花、西蘭花……。
師：現(xiàn)在你們要發(fā)揮廚房小幫手的作用了，咱們要把菜摘干凈，把吃的部分留下放到自己的籃子里，把沒用的放在旁邊的小紙簍里，咱們比一比看誰摘得好。
鼓勵幼兒平時多吃蔬菜。
師：今天我們知道了各種蔬菜的名稱和吃法，還知道了它們各自的食用部分。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質(zhì)，對小朋友身體的成長是非常有好處的，所以我們要多吃蔬菜，不挑食、偏食，這樣我們的身體才會更棒，更健康。
師：現(xiàn)在咱們把摘好的菜，送到廚房洗干凈，請叔叔、阿姨幫我們做成營養(yǎng)美味的菜肴吧！
班上有不少孩子在來幼兒園的路上向家長要錢買零食吃，有的甚至不買就不來上學(xué)；周末要吃肯德基、麥當(dāng)勞等洋快餐娃娃也不少。因為吃零食，不少幼兒不愛吃主食，身體需要的營養(yǎng)跟不上，影響了幼兒的健康成長。因此，我上了這一課------這些東西要少吃。
活動目標(biāo)：
1、知道常見零食屬于糖果、油炸食品、膨化食品中的哪一類，并清楚這些東西吃多了對身體不好。
2、培養(yǎng)幼兒初步控制飲食的能力。
3、激發(fā)幼兒少吃零食，多吃主食和水果蔬菜的`好習(xí)慣。
4、初步了解健康的小常識。
5、初步了解預(yù)防疾病的方法。
教學(xué)重點、難點：
教學(xué)重點：三類食品對身體的危害。
教學(xué)難點：合理飲食習(xí)慣的養(yǎng)成。
糖果類、油炸食品、膨化類食品若干袋。
1、摸一摸，出示裝有食品的大袋子，讓幼兒摸東西。讓幼兒邊念兒歌邊摸東西，摸出東西后告訴小朋友自己摸到的是什么。有個口袋真奇妙，里面裝的全是寶。小朋友來摸一摸，仔細(xì)看看就知道。
2、將摸到的食品按糖果類、油炸類、膨化類進(jìn)行分類。
a、讓幼兒將剛才摸出來的食品貼到糖果類、油炸類、膨化類圖標(biāo)后面。（糖果類圖標(biāo)是蜜糖罐，油炸類是油壺，膨化類是膨大的米粒。）b、對幼兒分類中放錯的東西重新歸類，對油炸類、膨化類食品簡單說明，并舉一些常見的例子。
3、讓幼兒知道糖果類、油炸類、膨化類食品吃多了危害身體。
a、讓幼兒說一說棒棒糖、巧克力吃多了對身體好不好？那小朋友該怎樣吃這些東西？這些東西吃過之后該怎么辦？（吃多了對牙齒不好，會不愛吃飯，不能天天吃，要少吃，睡覺前不能吃甜的，平時吃過要及時刷牙或漱口。）。
b、講故事：小貝貝變了。
小貝貝是月亮幼兒園大班的一個小朋友。到星期六了，早上一起床，小貝貝就打開電視機(jī)看動畫片，還抱來一大堆昨天問媽媽要的零食，什么洋蔥卷、雪餅、蝦條、油炸薯片等東西。邊吃邊看電視，還對媽媽說，我明天還要吃油條，再給我做點油炸魚。中午媽媽把飯做好叫貝貝吃，貝貝說不餓不想吃飯。下午，貝貝喊頭暈、惡心，難受得不行。媽媽帶他去醫(yī)院，大夫問貝貝你中午都吃了什么？貝貝說：“我中午什么飯也沒吃?！贝蠓騿枺骸澳窃顼埬?？”貝貝告訴大夫他吃了一堆零食，媽媽也告訴醫(yī)生，我這孩子平時就愛吃零食，到吃飯時間飽著，只吃一點，不愛吃蔬菜，吃水果也挑三揀四的。大夫說我知道你生病的原因了，你吃的油炸食品和膨化食品太多了，這些東西吃多了就會消化不好，老不想吃飯，時間長了，還會長成小胖墩，這些東西里含鉛高，吃的了會得高血壓等病。有的娃娃因為吃這些東西太多，智力受到影響，沒有其他小朋友聰明，學(xué)東西、記東西變得吃力。醫(yī)生還說，這病沒有做好的藥，這藥要自己做，管住嘴巴，少吃零食，及時吃飯，多吃蔬菜和水果，過一段時間這病自然就好了。小貝貝回家后，告訴媽媽，以后他要按醫(yī)生說得做，請媽媽監(jiān)督。還讓媽媽一周只買一次零食，當(dāng)他非常想吃時讓媽媽給他拿出一點點就行，要么就吃點水果。小貝貝真的做到了，媽媽夸他是個意志力強(qiáng)的好孩子，他的身體也變得棒棒的。
4、讓幼兒說說以后自己在吃飯時，哪些東西要少吃，哪些東西吃了對我們的身體好。讓幼兒聽聽蔬菜水果歌。
這節(jié)課上完之后，我覺得各部分之間的過渡自然，衘接緊密，幼兒參與人數(shù)多，參與熱情積極，但我對幼兒知識儲備把握不夠準(zhǔn)確。幼兒在對食品分類時，對膨化食品不太清楚，如果以常見膨化食品為例，說清楚幼兒常吃的即可。對三類食品的危害幼兒簡單了解，主要是行為習(xí)慣上養(yǎng)成不夠。在課后制定一個行為養(yǎng)成計劃，讓家長監(jiān)督，幫助幼兒養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣。
幼兒健康飲食教案篇十一
這是一節(jié)健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動中，我首先讓幼兒觀察實物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化；最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。這個活動的`目標(biāo)基本達(dá)到，但唯一不足的地方就是在介紹蔬菜的時候，如果能加入“小動物”就更好了，幼兒就更有興趣，更容易認(rèn)識蔬菜。比如：小白兔最愛吃胡蘿卜，因為胡蘿卜又甜又脆又解渴，小白兔每天都要吃它，可好吃了！我在以后的教學(xué)活動中，要對活動多預(yù)測，只有更好的預(yù)測才能更科學(xué)、合理的完成教學(xué)活動。
幼兒健康飲食教案篇十二
a：少年強(qiáng)則國強(qiáng)，我們是祖國的花朵，是祖國未來的希望。我們是祖國明天的建設(shè)者，不僅需要有豐富的知識，更要有健康的身體做保障。
b：“同學(xué)們，飲食要衛(wèi)生，不吃垃圾食品”這是老師經(jīng)常對我們說的話。今天主題班會的話題就是與食品相關(guān)。讓我們共同走進(jìn)今天的主題班會。齊：拒絕垃圾食品，健康從我做起。
(一)說現(xiàn)象。
a、同學(xué)們，每天上學(xué)的時候，我們都會發(fā)現(xiàn)一些同學(xué)在學(xué)校門口的小賣部買零食吃，這些零食五角、一塊，十分便宜。
b、有的同學(xué)用買早餐的錢來買零食吃，有的同學(xué)騙媽媽的錢來買零食吃，還有個別同學(xué)，出現(xiàn)了小偷小摸的行為，被監(jiān)控錄像攝下來。
a、我們在學(xué)校門口看見包裝袋、飲料罐隨地丟。
(二)看視頻。
a：同學(xué)們，看了視頻，你覺得麻辣小吃是一種怎樣的零食?(請同學(xué)回答)
b：知道了麻辣的危害，我們可以做些什么?(請同學(xué)回答)
(三)許承諾。
a：既然麻辣小吃對我們的身體危害那么大，那你們有沒有決心從此以后不去吃這些東西?那讓我們一起許下承諾。(齊讀承諾的內(nèi)容)
b：許下承諾僅僅是一個開始，希望同學(xué)們想吃這些食品的時候就想想它是怎么做出來的，彼此要互相監(jiān)督。
1、了解垃圾食品。
a：其實垃圾食品遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止麻辣小吃和汽水，在我們生活中還有很多，這是世界衛(wèi)生組織公布的十大“垃圾食物”。我們一起來看看。
b：
(1)油炸類食品像油條，薯片等不僅沒有營養(yǎng)，而且在油炸過程中，往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。
(2)腌制類食品，像臘肉、泡菜等含鹽量高可嚴(yán)重?fù)p害胃腸道黏膜，誘發(fā)多種癌癥。
(3)加工類肉食品如豬肉干、牛肉干等含致癌物質(zhì)--亞硝酸鹽，含大量防腐劑、增色劑和保色劑等添加劑，加重肝臟負(fù)擔(dān)。
(4)餅干、糖果類食品，食用香精和色素多，易損傷肝臟。
(5)碳酸飲料類食品，如可樂，汽水等含糖量過高，易導(dǎo)致肥胖，而且還添加色素。
(6)方便類食品如方便面不僅沒有營養(yǎng)，而且含防腐劑和香精，加重肝臟負(fù)擔(dān)。
(7)罐頭類食品，營養(yǎng)素特別是各類維生素幾乎被破壞掉了;
(8)蜜餞類食品，含致癌物――亞硝酸鹽，含防腐劑香精等添加劑損害肝臟;
(9)冷凍甜品類食品像冰激凌、雪糕等，奶油含量較高極易引起肥胖，而且溫度過低刺激胃腸道。
(10)燒烤類食品含強(qiáng)致癌物，1只烤雞腿=60支煙的毒性。
a：為了我們的健康著想，像剛才講的十大垃圾食品都要少吃，盡量不吃。
2、了解一些常見健康食物。
(1)谷薯類谷。
(2)豆類及其制品。
(3)蔬菜水果類。
4)動物性食物。其中谷薯類包括：大米、小麥、面、粉等雜糧，馬鈴薯、甘薯、淮山、芋頭、紫薯等。
b：下面我們分組討論：豆類及其制品、蔬菜水果類、動物性食物。
3、頌健康歌謠。
a：這里有一首健康歌謠，我們一起來誦讀。
幼兒健康飲食教案篇十三
幼兒午餐不認(rèn)真吃及愛挑食的不良習(xí)慣。
1、讓幼兒懂得不同的食物有不同的營養(yǎng)，人的身體需要多種營養(yǎng)。
2、培養(yǎng)幼兒不挑食，不偏食的飲食習(xí)慣。
教學(xué)重點、難點
了解不同食物的營養(yǎng)對人體的好處。
四幅不同的圖片，實物(饅頭 牛奶 雞蛋 橘子等)
1、出示各種食物。
提問：你們喜歡吃那些，為什么?
2、教師出示畫有主食的圖片讓幼兒仔細(xì)觀察，并說說有那些食物?它們是用什么做成?
告訴幼兒： 米飯 面條 包子等食物有很高的熱量，能使肚子吃得飽飽的。
3、觀察第二幅圖，讓幼兒說出圖片的內(nèi)容。
告訴幼兒：雞蛋、魚、豆腐、牛奶等，有很高的蛋白質(zhì)、脂肪，營養(yǎng)價值高，能使我們吃得好，增強(qiáng)我們的食欲。
4、看第三幅圖，讓幼兒說出圖片的內(nèi)容。
讓幼兒知道水果和蔬菜有很多的維生素和其他營養(yǎng)，能幫助消化。
5、看第四幅圖，讓幼兒自己說說它們的營養(yǎng)價值。
海帶、黑桃、花生等，促使我們生長發(fā)育，增強(qiáng)抵抗能力的不可缺少的食物。
6、老師小結(jié)。
7、活動延伸：組織“美食自助餐”，角色游戲，讓幼兒自由選擇角色，配出營養(yǎng)全面的午餐。
通過教學(xué)，改變了幼兒不良的午餐習(xí)慣，培養(yǎng)了幼兒良好的生活飲食習(xí)慣，幼兒挑食現(xiàn)象有所改變。達(dá)到了就有的目的。
課堂教學(xué)中，幼兒積極，師生配合默契，教學(xué)的設(shè)計充分尊重了幼兒的習(xí)性和年齡特征，能根據(jù)幼兒的情緒合理組織教學(xué)過程，讓幼兒獲得積極的情感，能接受老師，同學(xué)的建議和意見，幼兒在活動中能自我感知，互動。收到較好的教學(xué)效果。
幼兒健康飲食教案篇十四
1、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
2、了解淺顯的營養(yǎng)學(xué)的知識，知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。認(rèn)識到偏食會造成不良的后果。
3、養(yǎng)成不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。
1、錄象、課件
2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤。
xxx一xxx激趣導(dǎo)入。
2、這是在哪里?我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎?
3、哪些菜是你最喜歡吃的?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?
xxx二xxx認(rèn)識明理。
1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么?xxx出示：豆腐、青菜、西紅柿xxx聽聽它們的自我介紹吧!
3、小結(jié)：聽了它們的介紹，你們愿意做他們的好朋友嗎?是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不要吃，這個也不好，因為它們含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。
xxx三xxx深化理解。
1、如果平時不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧!
xxx2xxxxxx出示：瘦子xxx這個小朋友長得怎么樣?他為什么這么瘦?他的表情怎么樣?xxx不開心xxx你從哪看出他不開心?是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心?你看他長得面黃肌瘦，一點兒也沒有精神，一副病態(tài)。
治病?給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素c，牙齒出血的毛病肯定會好的。
xxx4xxx不過，他還是很痛苦，因為xxx出示：我經(jīng)常便秘。xxx什么叫便秘?哪些小朋友也便秘過?有什么感覺?后來怎么辦的?除了吃藥以外，在食物上注意些什么?對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個痛苦了?？磥?，這個小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養(yǎng)，這樣身體才能長得棒!
四、活動結(jié)束
1、評價
2、總結(jié)
幼兒健康飲食教案篇十五
1、通過開展實踐調(diào)查活動，了解日常飲食的合理搭配，建立健康的飲食理念。
2、尋找身邊的一些不良飲食習(xí)慣，并通過探究，了解不良飲食習(xí)慣對身體的危害，養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。
3、通過調(diào)查、分析，學(xué)會從生活中發(fā)現(xiàn)問題，并通過探究，鍛煉獨立找到解決問題方法的能力及與他人合作，交流等能力。
教學(xué)準(zhǔn)備：搜集一些關(guān)于“飲食與健康”的資料。
1、出示一組畫面：請同學(xué)們看大屏幕，課件出示：這是什么地方?麥當(dāng)勞、肯德基店 你們喜歡吃這里的食品嗎?讓學(xué)生說說一說吃過哪些食品。
2、麥當(dāng)勞和肯德基這些店都是國外加盟的聯(lián)鎖店，所以這里的的食品我們有時也統(tǒng)稱為洋快餐。
如果經(jīng)常吃洋快餐會不會對我們的身體什么影響呢?先在小組內(nèi)說一說，你是怎么知道的?適當(dāng)評價。
預(yù)設(shè)：
研究表明，發(fā)達(dá)國家癌癥禍患長期危害的根源在于“高熱量、高脂肪、高蛋白”的三高膳食。
高熱量?！把罂觳汀钡恼w原料構(gòu)成為高熱量特點。如面包基料為高精度白面，因為加工精度高，使小麥原糧中的大部分于人體有益的營養(yǎng)保健成分丟失了。根據(jù)“面粉營養(yǎng)價值與加工精度成反比”的科學(xué)理論，“洋快餐”基料中的白面粉，對人體的重點生理效應(yīng)在于“熱量”的問題。人類營養(yǎng)史表明，長期過于精食者，易引起冠心病、糖尿病、動脈血管硬化和心肌梗塞等。
高脂肪。“洋快餐”中的油炸工藝使大量脂肪潤到食物中，這使得食物的脂肪含量猛然增大。土豆，原本脂肪含量小于1%，但因土豆膨脹大，油炸后可達(dá)40%左右的脂肪含量。而“洋快餐”中有些肉中的動物脂肪，主要為飽和脂肪酸，含有較多膽固醇，易在血管壁上沉積導(dǎo)致動脈硬化和高血壓疾病等。
高蛋白?！把罂觳汀钡耐怀鎏攸c是：消費牛肉等動物肉。肉類的特色又在于高蛋白、高熱量、高脂肪。過多食用對人體危害是很大的。特別是牛肉。
3、讓我們聽聽專家是怎么說的。播放一段視頻――《關(guān)于洋快餐的危害》
4、看完這段錄像有什么話想說嗎?
小結(jié)：洋快餐有這么多的危害，偶爾吃一次對自己的身體沒有多大影響，如果經(jīng)常食用就像專家說的那樣對身體的危害可就大了。每個人都想擁有健康的身體，但是由于我們對健康飲食知識的缺乏而在飲食上犯這樣那樣的錯誤。這節(jié)課，我們就圍繞“飲食與健康”這個主題開展研究活動。(板書)
6、生活中還有很多的食品像洋快餐一樣是不能經(jīng)常吃的?你們知道有哪些嗎?
方便面、飲料、冰激凌、油炸食品、燒烤類除了同學(xué)們說的這些，還有一些我們還不知道，那我們就以“生活中哪些食品不能經(jīng)常食用”確定為我們今天第一個研究的小主題，你們說行嗎?板書：生活中哪些食品不能經(jīng)常食用。
8、早餐很重要，不吃早餐對人的健康有很大的影響。不吃早餐有什么危害你們知道嗎?學(xué)生談危害。
害處一：精力不集中，記憶力下降 情緒低落
害處二：容易誘發(fā)膽結(jié)石和膽囊炎、容易造成胃炎、胃潰瘍
害處三：會讓你更靠近肥胖族、容易衰老
9、你們有沒有不吃早餐的情況?早餐大家都吃什么呢?
(一)提出問題，確定研究小主題
11、關(guān)于“飲食與健康”，除了我們剛才已經(jīng)確定的兩個研究主題以外，同學(xué)們還想研究哪些飲食與健康的知識呢?或者你最想提出哪些問題?在小組內(nèi)先研究討論匯報，然后確定活動主題。根據(jù)學(xué)生的問題，教師進(jìn)行歸納梳理，形成研究的主題呈現(xiàn)在黑板上。
(二)自選主題，組成活動小組
12、活動主題出來了，下面請同學(xué)們自愿組成合作小組，并挑選一個自己最喜歡的題目進(jìn)行研究吧!在教師的組織下形成不同主題的研究小組，每個小組選出組長，并結(jié)合研究的內(nèi)容給小組取一個有創(chuàng)意的名字，要求是符合自己研究的主題。
1、發(fā)小組活動方案，小組開始制訂方案
活動主題：
2、小組寫方案 教師巡視指導(dǎo)
3、小組方案匯報交流，師生對方案的對可行性給予必要的補(bǔ)充和指導(dǎo)。
同學(xué)們，這節(jié)課，我們對一些飲食知識方面的內(nèi)容有了初步的了解。并確定了下一步我們要研究的小主題，制定好活動的方案，希望各個小組的同學(xué)要密切配合，老師祝同學(xué)們都取得預(yù)想的研究成果。
幼兒健康飲食教案篇十六
因本班幼兒出現(xiàn)挑食偏食以及有模仿挑食的現(xiàn)象；為了讓孩子們認(rèn)識和了解挑食、偏食是一種不好的習(xí)慣，所以設(shè)計了本次活動幫助孩子們克服這些不良習(xí)慣。
1、初步了解食物與健康的關(guān)系。
2、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，做到不挑食、不偏食。
3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。
5、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
教學(xué)重點、難點結(jié)合本班幼兒的不良飲食習(xí)慣，引出活動的內(nèi)容，知道挑食的危害。
小狗和狗媽媽（大狗)的手偶。
1、教師帶上手偶，講述故事《好寶寶不挑食》，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)挑食對自己的身體有危害。
2、提問：小灰狗有一個不好的習(xí)慣是什么?為什么被大風(fēng)吹跑了？
引導(dǎo)幼兒了解，因為挑食，小灰狗越來越瘦，身體也越來越差，所以差點被風(fēng)吹跑。
1、小朋友有沒有像小灰狗這樣挑食的？
2、我們因該對小灰狗說什么？為小灰狗做些什么？
小結(jié)：
（1）健康食品：水果類，蔬菜類，牛奶，豆類，五谷雜糧。（吃了有助人體健康的食物）。
（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等（吃了對人體有害的食物）。
2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處。
（1）點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的`食物，才會健康成長。
（2）提問：你還知道哪些垃圾食品？（罐頭類食品，腌制食品，奶油制品，話梅和蜜餞類食物）。
教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請幼兒討論并回答問題）。
2、請幼兒觀看課件（小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面）。
師：他怎么了？為什么會這樣？
引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時間，過期的食品是不能吃的，否則會產(chǎn)生身體不適，還可能會發(fā)生危險。
3、認(rèn)識生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記
教師出示圖片，請幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。
食品包裝袋上的這些標(biāo)記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。
幼兒健康飲食教案篇一
一、激發(fā)興趣。
2、哪些菜是你最喜歡吃的?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?
二、認(rèn)識明理。
1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么?xxx出示：豆腐、番茄、白菜xxx聽聽它們的自我介紹吧!
3、小結(jié)：聽了它們的介紹，你們愿意做他們的好朋友嗎?是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不要吃，這個也不好，因為它們含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。
幼兒健康飲食教案篇二
活動目標(biāo)：
1、知道人們需要吃各種食物，才能營養(yǎng)全面，有利健康。
2、初步學(xué)會合理搭配一餐的飯菜，知道健康的食譜要有葷有素，有配菜有主食等。
3、激發(fā)幼兒尊重并珍惜他人勞動成果的情感，養(yǎng)成不挑食、不浪費的習(xí)慣。
活動重點：了解用餐的合理搭配。
教學(xué)難點：知道尊重并珍惜他人勞動,養(yǎng)成不挑食、不浪費的習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：
營養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖、簡單食譜、各種食物圖片、課件。
教學(xué)過程：
一、開始部分：
教師以營養(yǎng)師的身份出來，介紹餐廳，引起幼兒興趣。
“丹丹餐廳今天開張了，我是餐廳的營養(yǎng)師想從小朋友當(dāng)中挑選幾位當(dāng)小助手，愿意嗎？只有通過了層層考驗，才能成為合格的小小營養(yǎng)師喲，你們敢接受挑戰(zhàn)嗎？”
二、基本部分：
1.第一關(guān)：“瘋狂大采購”
作為一位營養(yǎng)師首先要認(rèn)識和了解各種食物，會采購新鮮健康的食物材料，逐一認(rèn)識“營養(yǎng)大家庭”中的各類成員，分類介紹各種食物：谷類，蔬菜類、水果類、魚蝦肉類等。
2.第一關(guān)：食物金字塔。
營養(yǎng)師還要會合理搭配一日三餐的飯菜。有一個食物金字塔會給大家?guī)椭?BR> （1）教師出示食物金字塔大圖，幼兒觀察。
每個人應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃越往上面的東西越應(yīng)該少吃。
（2）最底層是些什么？
（3）從下往上數(shù)第二層是什么？
（4）比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？
（5）吃的最少的應(yīng)該是什么？
小結(jié)：看了營養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，每種食物都得吃，只有不挑食，才能保持身體健康成長。
3.第三關(guān)：食物搭配秘訣。
一個營養(yǎng)師還要懂得如何配餐才能讓客人吃得有營養(yǎng)，更健康，更科學(xué)，對于食物搭配我還有自己的一套秘訣喲：
主餐配菜要搭配，
有葷有素更美味；
蔬菜水果不能少，
營養(yǎng)全面才健康。
4.第四關(guān)“科學(xué)搭配營養(yǎng)好”
（2）反復(fù)強(qiáng)調(diào)秘訣，老師隨機(jī)提出合理建議。
（3）幼兒搭配完畢請“用餐”老師幫大家點評一下。
5.第五關(guān)“黃金招牌菜”
每位營養(yǎng)師還有自己拿手的黃金招牌菜呢，我做的肉糕可是遠(yuǎn)近聞名，本店還有當(dāng)?shù)赜忻奶厣?，一起瞧瞧這些色香味俱全的美餐吧！
白河肉糕金滿堂。
雜糧豐收五谷香。
涼皮扣肉菜豆腐。
臘肉竹筍紅薯粉。
河蝦小魚魚腥草。
酸菜魔芋香椿好。
八大件、三點水。
陜南特色我最美。
恭喜以上小朋友順利通過考驗，面向全體給幼兒頒發(fā)營養(yǎng)證.
哇，我們的餐廳多受歡迎啊，感謝各位小營養(yǎng)師們。
6.營養(yǎng)醫(yī)師告訴我們不僅要了解科學(xué)的配餐方法，還要吃各種食物，尤其是蔬菜，不挑食營養(yǎng)才能均衡，身體長得更快，更結(jié)實,更健康。
7.看！幼兒園也為小朋友們精心準(zhǔn)備了一周的菜譜，你們喜歡嗎？
三、課后延伸。
1.知道了白河的特色，咱們大中國每個城市都有自己的具有代表性美食以及其他國家也有好多你們知道的也非常愛吃的美食。
如：北京油條、山東煎餅、云南米線、四川火鍋。
韓國泡菜、美國漢堡、法國蛋糕、意大利比薩、日本三文魚。
2.請大家來排隊取餐，挑選食品，給家人搭配一份今天的晚餐吧。
幼兒健康飲食教案篇三
活動目標(biāo)：
1、通過多人配合創(chuàng)編各種舞龍的方法，培養(yǎng)幼兒相互合作的能力。
2、通過活動培養(yǎng)幼兒對民間舞龍活動的興趣，體驗舞龍的快樂。
3、考驗小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個人能力。
4、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。
5、了解多運(yùn)動對身體有好處。
活動重點難點：
1、重點：能夠跟隨音樂熟悉舞龍動作。
2、難點：龍頭、龍身、龍尾在跑動的過程中動作協(xié)調(diào)一致。
活動準(zhǔn)備：
人手一面做操紅旗、舞龍視頻、自制成龍一條。
活動過程：
一、創(chuàng)設(shè)情境，激趣導(dǎo)入。
出示舞龍的視頻畫面，引起幼兒的興趣。
他們在干什么?我們在過年的時候，總會在電視里看到好多人興高采烈舞龍、舞獅，今天我們也來學(xué)學(xué)舞龍。
(進(jìn)行熱身活動，活動一下。)。
二、學(xué)習(xí)舞龍，主動合作。
1、小朋友自己學(xué)一學(xué)舞龍的.動作(幼兒自由練習(xí))。
2、教師示范：舞龍有很多種，今天我們就來學(xué)一下“蟠龍出?！?。
教師先做一遍。講解動作，手上動作：雙手伸平，先向左，左手在上向上伸直，換右手在上伸直，向右伸平。
幼兒自由練習(xí)，教師巡視糾正動作。幼兒說說自己的感受。
3、幼兒人手一面做操紅旗，手拿紅旗自由組隊進(jìn)行練習(xí)。教師巡回指導(dǎo)，幫助幼兒糾正動作。)。
4、教師小結(jié)幼兒剛才舞龍情況，并請各組舞給老師看。
三、激發(fā)思維，開拓創(chuàng)新：
小朋友想到的舞龍動作還有那些?(幼兒積極表演，師幼共同總結(jié))。
搖頭擺尾(左右擺臂、上下抖動、后面的人緊跟著龍頭做動作彩龍旋轉(zhuǎn))。
靈龍戲珠(龍頭跟著彩球靈活運(yùn)動，后面的人跟著龍頭運(yùn)動)。
首尾合一(龍頭與龍尾連接在一起圍成圓圈狀)等等。
四、鞏固練習(xí)，不斷提高。
1、師幼第二次舞龍，要求是聽著《金蛇狂舞》的背景音樂舞。
2、師幼第三次舞龍，手拿成龍舞，教師拿彩球，帶著幼兒聽著歌曲《金蛇狂舞》表演數(shù)次。
五、活動結(jié)束，幼兒做放松運(yùn)動。
活動反思：
通過活動幼兒學(xué)會了步調(diào)一致的簡單舞龍動作，體驗了活動的樂趣，但在龍身部分有的幼兒動作與其他幼兒不一致，出現(xiàn)了脫節(jié)現(xiàn)象，需要進(jìn)一步熟悉動作，協(xié)調(diào)配合，提高合作能力。
幼兒健康飲食教案篇四
活動目標(biāo)：
1．初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。
2．嘗試自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。
3．主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設(shè)計進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u價。
活動準(zhǔn)備：
各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標(biāo)志。
活動過程：
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1.導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。為了歡迎你們的到來，我們哈哈餐廳特意準(zhǔn)備了美味的自助餐。
3.幼兒為自己挑選一份自助餐。（請你取一個盤子去挑選事物，注意了，挑選好后趕緊回到座位，和你的好朋友說一說你挑選了哪些事物）。
4.和身邊的伙伴交流所選的食物。
5.挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6.營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。
二、借助范圖，逐層介紹"健康飲食金字塔"。
1．營養(yǎng)師介紹"健康飲食金字塔"：（分五層）。
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運(yùn)動，所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好"。
小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有許多營養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫助我們清除體內(nèi)垃圾，促進(jìn)食物消化，所以也必須多吃一些。
教師歸納兒歌："蔬菜水果第二層，兩類食物不能少"。
c．那么在第三層的又是什么呢？（肉、蛋、魚、蝦）（出示圖片拓展）能不能多吃？
歸納兒歌："肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃"d．每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
（出示圖片）喝了牛奶，我們會···（長個子、身體強(qiáng)壯）這是什么？豆腐是用什么做的？你還吃過哪些豆制品）小結(jié)：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以"每天都要吃一點"。
集體討論猜測（出示答案：油炸、燒烤類食品）說說油炸、燒烤類食品的種類和危害。
小結(jié)：油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生，還會刺激胃腸道，引發(fā)腹痛、腹瀉。長期食用還會導(dǎo)致肥胖、營養(yǎng)不良的現(xiàn)象，所以我們應(yīng)該盡量少吃。
歸納兒歌："油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢"。
2．剛才我們一起學(xué)習(xí)了"健康飲食金字塔"，營養(yǎng)師還給金字塔編了首好聽的兒歌呢?。ㄍ暾v述一遍兒歌，幼兒跟說）寶塔底層最重要，谷類食品營養(yǎng)好；蔬菜水果第二層，兩類食物不能少；肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃；牛奶豆類第四層，每天記著吃一點；油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢。
3．聽了營養(yǎng)師的介紹，你們覺得怎么吃才是科學(xué)合理的呢？
4．總結(jié)：對，這座金字塔告訴我們，在進(jìn)餐挑選食物時要營養(yǎng)全面（舉例說明）還要合理搭配：我們的飲食中首先必須要有谷類食品，可以選擇其中的一種或者兩種，其次要有蔬菜和水果，當(dāng)然也要適量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。然后，再搭配些適量的肉或者魚這樣的葷菜換著吃；另外每天牛奶和豆制品也要補(bǔ)充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃，這樣我們的飲食才是健康合理的'。
三、鼓勵幼兒對已選自助餐進(jìn)行合理的調(diào)整，引導(dǎo)幼兒自主設(shè)計一份營養(yǎng)餐。
1．學(xué)習(xí)了營養(yǎng)知識后，你覺得你挑選的自助餐合理嗎？
2．引導(dǎo)幼兒根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物。提出操作要求。
（1）引導(dǎo)幼兒互相進(jìn)行交流評價，（師生共評、生生互評）。
（2）符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，搭配合理的頒發(fā)營養(yǎng)師標(biāo)志。
四、幫助幼兒整理和拓展經(jīng)驗，教育幼兒養(yǎng)成健康飲食好習(xí)慣。
今天在哈哈餐廳，你們不僅學(xué)到了營養(yǎng)知識，為自己設(shè)計了搭配合理的營養(yǎng)餐，還獲得了營養(yǎng)師的標(biāo)志，營養(yǎng)師真為你們高興！希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。今天回家試著給自己家設(shè)計一份營養(yǎng)食譜，記住要合理搭配哦！現(xiàn)在，就是讓我們?nèi)ケM情享受美味的自助餐吧！
幼兒健康飲食教案篇五
活動目標(biāo)：
1、了解食品的一些衛(wèi)生常識，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。
2、在搶答的活動中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。
3、樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。
4、初步了解健康的小常識。
5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
活動準(zhǔn)備：
1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。
2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。
活動過程：
一、幼兒進(jìn)行談話活動：
1、教師：你喜歡吃什么食品？為什么？
2、教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進(jìn)行分類。
二、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。
1、看圖說說：圖上的小朋友在做什么？想一想這樣做對嗎？為什么？
2、觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦？他們?yōu)槭裁磿。?BR> 3、觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）。
三、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好？什么樣的食品要少吃，為什么？
四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。
五、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。
1、教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品；
2、教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。
六、引導(dǎo)幼兒評選出2個綠色食品。
教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到后，立即接上來說："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后，繼續(xù)接說……說錯了，就換人接著游戲。
活動反思：
幼兒健康飲食教案篇六
一、游戲，引發(fā)幼兒參與活動的興趣。
1、教師：這些小動物喜歡吃什么食物。（分別出示小狗、馬、羊、老虎、獅子的圖片，幼兒回答）。
2、與幼兒討論我們吃到的事物。
（1）、教師：你們都吃過那些東西呢？（請打開幼兒用書）。
幼兒回到，教師根據(jù)回答逐一將幼兒用書上的圖畫指給他們看。
（3）、幼兒討論并回答。
（4）、教師小結(jié)：不同的事物有不同的營養(yǎng)成分，而我們的身體需要多種營養(yǎng)才能長得結(jié)實又健康。米飯、饅頭、面包可供給身體熱量，吃了身體才有勁；牛奶盒肉類提供給身體蛋白質(zhì)，讓我們的身體更有能量；水果、蔬菜含有豐富的維生素、纖維素，可清理腸道，使我們更健康。
3、自助餐會。
（1）、教師：每種事物都有不同的營養(yǎng)，我們來做小營養(yǎng)師，為自己搭配一頓自助餐吧！
（2）、教師先請兩三位幼兒搭配一頓午餐。
（3）、在集體面前點評。
（4）、幼兒拿好自己的餐盤選擇食品，然后進(jìn)餐教師巡回指導(dǎo)。
4、總結(jié)。
教師：我們身體需要各種各樣的營養(yǎng)成分，因為各種事物都要吃，要養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣，這樣身體才會長得堅實又健康。
幼兒健康飲食教案篇七
活動目標(biāo)：
1.了解舞獅是民間的一種民俗活動，知道它的來歷。
2.了解舞獅時的動作結(jié)構(gòu)特點及配樂演奏。
3.提高動作的協(xié)調(diào)性與靈敏性。
4.了解多運(yùn)動對身體有好處。。
5.學(xué)會在日常生活中保持樂觀的情緒，逐漸養(yǎng)成樂觀開朗的性格。
重點難點：
幼兒進(jìn)行舞獅時的動作結(jié)構(gòu)特點及配樂演奏。
活動準(zhǔn)備：
1.事先與幼兒收集有關(guān)舞獅的vcd、圖片、資料。
2.舞獅的道具：凳子代替獅子頭、樂器。
活動過程：
一、開始部分。
1.以談話的形式引入：
師：“今天我們一起來學(xué)舞獅，老師、小朋友當(dāng)獅子頭。小獅子們….我們開始練習(xí)了?！?BR> 2.隊列練習(xí)：立正、稍息、看齊，向左(右)轉(zhuǎn)，原地踏步。
3.熱身運(yùn)動。
(1)聽信號走和跑，齊步-走------跑步走。
師：“請小獅子們聽我的信號練習(xí)跑步，齊步-走------跑步走”。
(2)練習(xí)活動：摩拳擦掌(轉(zhuǎn)手腕)、(轉(zhuǎn)腳腕)、拉力器(擴(kuò)胸)、、登山(跳躍)等。
(3)師：“小獅子們，原地踏步走。”師吹口哨，每節(jié)四個八拍。
二、基本部分：
1.幼兒討論：
(1)“說一說什么時候有這種活動?”
(2)“在哪里見過這種活動?”
2.了解舞獅是民間的一種民俗活動，知道它的來歷。
3.討論：為什么要舞獅?有什么意義?它和什么民俗活動相同?(復(fù)習(xí)游大龍、走古事等)。
4.引導(dǎo)幼兒邊看邊討論：舞獅時的動作特點及配樂演奏。
5.幼兒玩舞獅的游戲。
三、結(jié)束部分。
1.幼兒隨音樂做放松運(yùn)動，教師小結(jié)。
2.師生共同收拾場地結(jié)束活動。
活動反思：
體育活動—舞獅，具有競爭、競技和趣味性強(qiáng)的特點，有一定的激勵程度，幼兒參與的欲望一般都比較強(qiáng)烈，這就使得他們在參與過程中比較容易忘乎所以，也會不同程度地產(chǎn)生一些激動情緒，在加上體育活動中允許幼兒自由發(fā)揮、自由活動，在這其中，我們老師也無法完全預(yù)料到活動過程中會發(fā)生什么事情。因此，在組織幼兒開展舞獅活動時，一定要多觀察幼兒的行動，再給予適當(dāng)?shù)奶嵝选１热?，我們小朋友在游戲時經(jīng)常發(fā)現(xiàn)小朋友們之間總不免有你推我，我撞你的行為，這樣的行為其實很危險，我把觀察到的現(xiàn)象告訴大家，讓全班的孩子一起來評價，一起來解決，怎樣才能玩好舞獅的游戲。因此我在體育游戲“分角色”解決了以上問題，讓孩子們明白獅子表演不能掉隊，走路時不推不擠，還能有秩序地一個跟著一個走。又如：結(jié)合大型玩具游戲舞獅，大型玩具是孩子們特別喜愛玩的，在玩之前，我們先檢查了一下大型玩的安全性，但在玩滑滑梯過程中，發(fā)現(xiàn)小朋友們喜歡從下爬到上，再倒滑下去，而且是頭朝下地滑。發(fā)現(xiàn)了這種情況，我們首先做的`事情是制止，然后根據(jù)這些情況，找一些相關(guān)的圖片及錄像來給小朋友們一起看，讓孩子們知道身上的任何部位碰傷，出血了都很疼痛，而且有可能會有發(fā)炎、發(fā)燒或是有更加危險的事件發(fā)生。由此，小朋友們被錄像中的小女孩的疼痛感受到：玩滑滑梯時更要注意不能倒滑，不能從高往下跳等。我們在不斷地觀察，不斷地提醒教育中提高了幼兒的自我保護(hù)能力，也增強(qiáng)了幼兒的自我保護(hù)意識。
幼兒健康飲食教案篇八
1．理解“食物金字塔”的含義，了解飲食的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
2．嘗試根據(jù)“食物金字塔”設(shè)計搭配科學(xué)合理的營養(yǎng)午餐方案。
3．懂得合理搭配營養(yǎng)身體才會健康的道理。
【活動過程】。
1．播放課件《國王和王后的煩惱》，引發(fā)幼兒探究興趣。
討論：國王、王后為什么不快樂？怎樣讓王子和公主的身體好起來？
2．引導(dǎo)幼兒分析、討論，理解“食物金字塔”的含義。
（1）引導(dǎo)幼兒觀察“食物金字塔”形狀，了解食物的分類（糧食類、蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類）。
提問：這是什么圖形？分了幾層？每一層上面都有什么？
你還吃過哪些糧食類（蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類）食品？
（2）播放課件《食物的營養(yǎng)》），引導(dǎo)幼兒了解各類食物的不同營養(yǎng)。
小結(jié)：糧食蔬菜和水果，每天要吃不能少：魚肉蛋豆和牛奶，不多不少要正好巧克力糖果和肥肉，每天少吃要記牢。
3．請幼兒交流、討論，為家人設(shè)計背養(yǎng)午餐食譜，現(xiàn)固對食物營養(yǎng)搭配的認(rèn)知。
（1）引導(dǎo)幼兒根據(jù)營養(yǎng)搭配為家人制定午餐食譜，用簡單的符號和圖畫進(jìn)行記錄。
（2）鼓勵幼兒交流自己為家人設(shè)計的午餐食譜，說說午管中都有哪些食物為什么這樣設(shè)計。
（3）請幼兒分析、評價同伴的設(shè)計方案。
4．分析幼兒園午餐食譜，幫助幼兒了解食物搭配要注意掌素、十稀搭配。
（1）出示幼兒園食譜，引導(dǎo)幼兒討論幼兒園的營養(yǎng)師是怎樣搭配食物的。
（2）提問：食物怎樣搭配會吃得更舒服、營養(yǎng)更均衡。
（3）師生共同總結(jié)營養(yǎng)搭配小竅門，引導(dǎo)幼兒知道食物的搭配不僅要有營養(yǎng)，還要注意掌配素、干配濕，讓人喜歡吃。
幼兒健康飲食教案篇九
我是健康寶寶教案(附教學(xué)反思)。
模擬廚房，道具水果蔬菜。
1、通過學(xué)習(xí)兒歌，知道多吃蔬菜對身體是有益的。
2、培養(yǎng)幼兒從小要養(yǎng)成不挑食，不厭食的飲食習(xí)慣。
3、通過幼兒畫圈圈，加深幼兒對健康食品的印象。
4、知道人體需要各種不同的.營養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識。
課前做個健康食品大游戲，以便提高幼兒興趣，從而入手。
道具；水果，蔬菜，牛奶，面食圖標(biāo)一張。
一、出示圖表，引起幼兒興趣，并提問;。
這些蔬菜，水果，牛奶，面食你喜歡吃嗎？(喜歡)。
二、教師引導(dǎo)幼兒觀察圖表，并完整說出蔬菜的名字。
1、幼兒在模擬廚房里，挑出自己喜歡吃的蔬菜，并告訴其他幼兒這些蔬菜有什么營養(yǎng)。
2、教師教幼兒兒歌。
3、幼兒練習(xí)兒歌。
三、教師講解蔬菜，水果，牛奶，面食對身體的益處、同時告訴幼兒不能挑食，偏食。挑食偏食不利于身體的健康，容易生病。
四、知道幼兒看書，請幼兒在愛吃的蔬菜，水果，牛奶，面食前用彩筆給圈起來。
兒歌，多吃蔬菜身體好。
大蘿卜，水靈靈。
小白菜，綠瑩瑩。
西紅柿，像燈籠。
多吃蔬菜身體好。
壯壯實實少生病。
通過學(xué)習(xí)兒歌，要幼兒知道蔬菜是對身體有益的。
通過對幼兒畫圈圈，加深幼兒對健康食品認(rèn)識。
幼兒健康飲食教案篇十
1、使幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
2、使幼兒知道幾種常見蔬菜的名稱，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分與營養(yǎng)價值。
3、培養(yǎng)幼兒參與勞動的意識。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識。
1、胡蘿卜、西紅柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黃瓜等各種蔬菜。
2、切好的生的黃瓜、胡蘿卜等（上面帶有牙簽）。
3、小籃子若干，分類籃子四個。
4、事先請家長帶幼兒參觀菜市場，豐富相關(guān)知識。
師：小朋友們，今天你們都是廚房小幫手，老師為你們準(zhǔn)備了好多好多的蔬菜，現(xiàn)在讓我們一起去看看都有些什么蔬菜？互相討論一下這些蔬菜的名稱、顏色、吃法和味道。同時，把自己喜歡吃的蔬菜選出放入小籃子中，選好后回到座位坐好。
師：剛才你選的是什么蔬菜？誰先來告訴大家，它的樣子和吃法？
師：老師準(zhǔn)備了一些生的胡蘿卜，誰想嘗一嘗？（老師把生的胡蘿卜分給愿意品嘗的幼兒）。
師：誰能告訴大家，生的胡蘿卜吃起來感覺怎么樣？好吃嗎？
幼：好吃，而且還有點甜。
另一幼：吃起來有點脆。
幼：我喜歡吃土豆。它的樣子圓圓的，上面有一些坑兒。
師：平時你吃過的土豆是怎樣做的？
幼：我吃的土豆是削了皮切成絲，炒土豆絲吃，還可以切成塊做湯吃。
師：那土豆可以生吃嗎？
幼：不能。
幼：不能吃。吃了對我們的身體有害。
師：是呀，生了芽的土豆不能吃，對身體非常有害。土豆還有一個學(xué)名，哪個小朋友知道？大家一起說它的學(xué)名叫――馬鈴薯。
師：還有誰想把你選的蔬菜介紹一下呀？
幼：我喜歡吃蕓豆，它的樣子細(xì)細(xì)長長的，有點綠，有點白，它可以炒著吃。
師：它能生吃嗎？
幼：不能。
師：蕓豆為什么不能生吃？
幼：蕓豆如果做不熟，會有毒，吃了它我們會中毒的。
師：噢，你知道的真多。小朋友回家記得告訴爸爸媽媽，蕓豆一定做熟了吃，要不，會中毒的。
（當(dāng)幼兒說到黃瓜時，請喜歡吃的幼兒品嘗，并說出感覺。）除了這些蔬菜，你還知道哪些蔬菜？它們什么樣子？怎么吃呢？請你跟身邊的好朋友講一講。
師：小朋友們了解了各種蔬菜的名稱以及吃法，那你們知道它們的食用部分嗎？有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的莖、有的要吃它的果實、有的要吃花等。師：現(xiàn)在老師這兒準(zhǔn)備了4個小菜籃，分別是吃莖、葉的蔬菜、吃果實的蔬菜、吃根的蔬菜、還有吃花的蔬菜，現(xiàn)在請小朋友們按這四種食用部分給蔬菜分類，把你選的菜分類放好。
1．師：我們一起來檢查一下，放的對不對？這個籃子的標(biāo)簽是莖、葉，我們看看這些蔬菜是不是吃它的莖、葉呢？（教師依次拿取籃子中的蔬菜，師幼一起評價）。
幼：芹菜是吃莖。
幼：芹菜也可以吃葉子的，我媽媽就給我做過豆腐湯，里面加了芹菜葉，綠綠的，可好看了，也很好吃。
幼：我吃過用芹菜葉熬的稀飯。
師：你們真聰明，芹菜是吃莖，平時我們吃的時侯一般都是把葉摘掉，只吃它的莖。但是芹菜的葉也能吃，芹菜葉還有降血壓的作用呢。
另幼：老師，我知道香菜也是吃莖和葉。
師：你說得很對，這是什么？土豆是吃它的那一部分嗎？
幼：吃根。
另幼：不對，應(yīng)該是吃果實。
幼：我們吃的是它的塊莖，我爸爸從“十萬個為什么”上面講給我聽的。
師：噢，“十萬個為什么”上面有這么多的知識，下次再遇到不懂的問題，我們也可以到那里尋找答案的?；@子里還有蔥、白菜這些都是吃莖、葉的蔬菜。你們還知道哪些蔬菜也是吃莖、葉的？幼兒又說出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃莖葉的蔬菜，這時有幼兒說藕也是吃莖的，教師給予肯定。
2、這個籃子里的蔬菜是吃果實的，我們來看看，有哪些？
幼：西紅柿、黃瓜、蕓豆、茄子、西葫蘆……。
師：小朋友放的很正確。吃果實的蔬菜還有哪些？幼兒說有南瓜、絲瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。
3、我們一起來看看這個籃子（吃根）里放進(jìn)了哪些蔬菜？它們都是吃根的嗎？
幼：有蘿卜、胡蘿卜、山藥、紅薯。
4、這兒還有一個籃子的蔬菜是吃花的，有哪些？
幼：黃花菜、菜花、西蘭花……。
師：現(xiàn)在你們要發(fā)揮廚房小幫手的作用了，咱們要把菜摘干凈，把吃的部分留下放到自己的籃子里，把沒用的放在旁邊的小紙簍里，咱們比一比看誰摘得好。
鼓勵幼兒平時多吃蔬菜。
師：今天我們知道了各種蔬菜的名稱和吃法，還知道了它們各自的食用部分。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質(zhì)，對小朋友身體的成長是非常有好處的，所以我們要多吃蔬菜，不挑食、偏食，這樣我們的身體才會更棒，更健康。
師：現(xiàn)在咱們把摘好的菜，送到廚房洗干凈，請叔叔、阿姨幫我們做成營養(yǎng)美味的菜肴吧！
班上有不少孩子在來幼兒園的路上向家長要錢買零食吃，有的甚至不買就不來上學(xué)；周末要吃肯德基、麥當(dāng)勞等洋快餐娃娃也不少。因為吃零食，不少幼兒不愛吃主食，身體需要的營養(yǎng)跟不上，影響了幼兒的健康成長。因此，我上了這一課------這些東西要少吃。
活動目標(biāo)：
1、知道常見零食屬于糖果、油炸食品、膨化食品中的哪一類，并清楚這些東西吃多了對身體不好。
2、培養(yǎng)幼兒初步控制飲食的能力。
3、激發(fā)幼兒少吃零食，多吃主食和水果蔬菜的`好習(xí)慣。
4、初步了解健康的小常識。
5、初步了解預(yù)防疾病的方法。
教學(xué)重點、難點：
教學(xué)重點：三類食品對身體的危害。
教學(xué)難點：合理飲食習(xí)慣的養(yǎng)成。
糖果類、油炸食品、膨化類食品若干袋。
1、摸一摸，出示裝有食品的大袋子，讓幼兒摸東西。讓幼兒邊念兒歌邊摸東西，摸出東西后告訴小朋友自己摸到的是什么。有個口袋真奇妙，里面裝的全是寶。小朋友來摸一摸，仔細(xì)看看就知道。
2、將摸到的食品按糖果類、油炸類、膨化類進(jìn)行分類。
a、讓幼兒將剛才摸出來的食品貼到糖果類、油炸類、膨化類圖標(biāo)后面。（糖果類圖標(biāo)是蜜糖罐，油炸類是油壺，膨化類是膨大的米粒。）b、對幼兒分類中放錯的東西重新歸類，對油炸類、膨化類食品簡單說明，并舉一些常見的例子。
3、讓幼兒知道糖果類、油炸類、膨化類食品吃多了危害身體。
a、讓幼兒說一說棒棒糖、巧克力吃多了對身體好不好？那小朋友該怎樣吃這些東西？這些東西吃過之后該怎么辦？（吃多了對牙齒不好，會不愛吃飯，不能天天吃，要少吃，睡覺前不能吃甜的，平時吃過要及時刷牙或漱口。）。
b、講故事：小貝貝變了。
小貝貝是月亮幼兒園大班的一個小朋友。到星期六了，早上一起床，小貝貝就打開電視機(jī)看動畫片，還抱來一大堆昨天問媽媽要的零食，什么洋蔥卷、雪餅、蝦條、油炸薯片等東西。邊吃邊看電視，還對媽媽說，我明天還要吃油條，再給我做點油炸魚。中午媽媽把飯做好叫貝貝吃，貝貝說不餓不想吃飯。下午，貝貝喊頭暈、惡心，難受得不行。媽媽帶他去醫(yī)院，大夫問貝貝你中午都吃了什么？貝貝說：“我中午什么飯也沒吃?！贝蠓騿枺骸澳窃顼埬?？”貝貝告訴大夫他吃了一堆零食，媽媽也告訴醫(yī)生，我這孩子平時就愛吃零食，到吃飯時間飽著，只吃一點，不愛吃蔬菜，吃水果也挑三揀四的。大夫說我知道你生病的原因了，你吃的油炸食品和膨化食品太多了，這些東西吃多了就會消化不好，老不想吃飯，時間長了，還會長成小胖墩，這些東西里含鉛高，吃的了會得高血壓等病。有的娃娃因為吃這些東西太多，智力受到影響，沒有其他小朋友聰明，學(xué)東西、記東西變得吃力。醫(yī)生還說，這病沒有做好的藥，這藥要自己做，管住嘴巴，少吃零食，及時吃飯，多吃蔬菜和水果，過一段時間這病自然就好了。小貝貝回家后，告訴媽媽，以后他要按醫(yī)生說得做，請媽媽監(jiān)督。還讓媽媽一周只買一次零食，當(dāng)他非常想吃時讓媽媽給他拿出一點點就行，要么就吃點水果。小貝貝真的做到了，媽媽夸他是個意志力強(qiáng)的好孩子，他的身體也變得棒棒的。
4、讓幼兒說說以后自己在吃飯時，哪些東西要少吃，哪些東西吃了對我們的身體好。讓幼兒聽聽蔬菜水果歌。
這節(jié)課上完之后，我覺得各部分之間的過渡自然，衘接緊密，幼兒參與人數(shù)多，參與熱情積極，但我對幼兒知識儲備把握不夠準(zhǔn)確。幼兒在對食品分類時，對膨化食品不太清楚，如果以常見膨化食品為例，說清楚幼兒常吃的即可。對三類食品的危害幼兒簡單了解，主要是行為習(xí)慣上養(yǎng)成不夠。在課后制定一個行為養(yǎng)成計劃，讓家長監(jiān)督，幫助幼兒養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣。
幼兒健康飲食教案篇十一
這是一節(jié)健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動中，我首先讓幼兒觀察實物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化；最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。這個活動的`目標(biāo)基本達(dá)到，但唯一不足的地方就是在介紹蔬菜的時候，如果能加入“小動物”就更好了，幼兒就更有興趣，更容易認(rèn)識蔬菜。比如：小白兔最愛吃胡蘿卜，因為胡蘿卜又甜又脆又解渴，小白兔每天都要吃它，可好吃了！我在以后的教學(xué)活動中，要對活動多預(yù)測，只有更好的預(yù)測才能更科學(xué)、合理的完成教學(xué)活動。
幼兒健康飲食教案篇十二
a：少年強(qiáng)則國強(qiáng)，我們是祖國的花朵，是祖國未來的希望。我們是祖國明天的建設(shè)者，不僅需要有豐富的知識，更要有健康的身體做保障。
b：“同學(xué)們，飲食要衛(wèi)生，不吃垃圾食品”這是老師經(jīng)常對我們說的話。今天主題班會的話題就是與食品相關(guān)。讓我們共同走進(jìn)今天的主題班會。齊：拒絕垃圾食品，健康從我做起。
(一)說現(xiàn)象。
a、同學(xué)們，每天上學(xué)的時候，我們都會發(fā)現(xiàn)一些同學(xué)在學(xué)校門口的小賣部買零食吃，這些零食五角、一塊，十分便宜。
b、有的同學(xué)用買早餐的錢來買零食吃，有的同學(xué)騙媽媽的錢來買零食吃，還有個別同學(xué)，出現(xiàn)了小偷小摸的行為，被監(jiān)控錄像攝下來。
a、我們在學(xué)校門口看見包裝袋、飲料罐隨地丟。
(二)看視頻。
a：同學(xué)們，看了視頻，你覺得麻辣小吃是一種怎樣的零食?(請同學(xué)回答)
b：知道了麻辣的危害，我們可以做些什么?(請同學(xué)回答)
(三)許承諾。
a：既然麻辣小吃對我們的身體危害那么大，那你們有沒有決心從此以后不去吃這些東西?那讓我們一起許下承諾。(齊讀承諾的內(nèi)容)
b：許下承諾僅僅是一個開始，希望同學(xué)們想吃這些食品的時候就想想它是怎么做出來的，彼此要互相監(jiān)督。
1、了解垃圾食品。
a：其實垃圾食品遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止麻辣小吃和汽水，在我們生活中還有很多，這是世界衛(wèi)生組織公布的十大“垃圾食物”。我們一起來看看。
b：
(1)油炸類食品像油條，薯片等不僅沒有營養(yǎng)，而且在油炸過程中，往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。
(2)腌制類食品，像臘肉、泡菜等含鹽量高可嚴(yán)重?fù)p害胃腸道黏膜，誘發(fā)多種癌癥。
(3)加工類肉食品如豬肉干、牛肉干等含致癌物質(zhì)--亞硝酸鹽，含大量防腐劑、增色劑和保色劑等添加劑，加重肝臟負(fù)擔(dān)。
(4)餅干、糖果類食品，食用香精和色素多，易損傷肝臟。
(5)碳酸飲料類食品，如可樂，汽水等含糖量過高，易導(dǎo)致肥胖，而且還添加色素。
(6)方便類食品如方便面不僅沒有營養(yǎng)，而且含防腐劑和香精，加重肝臟負(fù)擔(dān)。
(7)罐頭類食品，營養(yǎng)素特別是各類維生素幾乎被破壞掉了;
(8)蜜餞類食品，含致癌物――亞硝酸鹽，含防腐劑香精等添加劑損害肝臟;
(9)冷凍甜品類食品像冰激凌、雪糕等，奶油含量較高極易引起肥胖，而且溫度過低刺激胃腸道。
(10)燒烤類食品含強(qiáng)致癌物，1只烤雞腿=60支煙的毒性。
a：為了我們的健康著想，像剛才講的十大垃圾食品都要少吃，盡量不吃。
2、了解一些常見健康食物。
(1)谷薯類谷。
(2)豆類及其制品。
(3)蔬菜水果類。
4)動物性食物。其中谷薯類包括：大米、小麥、面、粉等雜糧，馬鈴薯、甘薯、淮山、芋頭、紫薯等。
b：下面我們分組討論：豆類及其制品、蔬菜水果類、動物性食物。
3、頌健康歌謠。
a：這里有一首健康歌謠，我們一起來誦讀。
幼兒健康飲食教案篇十三
幼兒午餐不認(rèn)真吃及愛挑食的不良習(xí)慣。
1、讓幼兒懂得不同的食物有不同的營養(yǎng)，人的身體需要多種營養(yǎng)。
2、培養(yǎng)幼兒不挑食，不偏食的飲食習(xí)慣。
教學(xué)重點、難點
了解不同食物的營養(yǎng)對人體的好處。
四幅不同的圖片，實物(饅頭 牛奶 雞蛋 橘子等)
1、出示各種食物。
提問：你們喜歡吃那些，為什么?
2、教師出示畫有主食的圖片讓幼兒仔細(xì)觀察，并說說有那些食物?它們是用什么做成?
告訴幼兒： 米飯 面條 包子等食物有很高的熱量，能使肚子吃得飽飽的。
3、觀察第二幅圖，讓幼兒說出圖片的內(nèi)容。
告訴幼兒：雞蛋、魚、豆腐、牛奶等，有很高的蛋白質(zhì)、脂肪，營養(yǎng)價值高，能使我們吃得好，增強(qiáng)我們的食欲。
4、看第三幅圖，讓幼兒說出圖片的內(nèi)容。
讓幼兒知道水果和蔬菜有很多的維生素和其他營養(yǎng)，能幫助消化。
5、看第四幅圖，讓幼兒自己說說它們的營養(yǎng)價值。
海帶、黑桃、花生等，促使我們生長發(fā)育，增強(qiáng)抵抗能力的不可缺少的食物。
6、老師小結(jié)。
7、活動延伸：組織“美食自助餐”，角色游戲，讓幼兒自由選擇角色，配出營養(yǎng)全面的午餐。
通過教學(xué)，改變了幼兒不良的午餐習(xí)慣，培養(yǎng)了幼兒良好的生活飲食習(xí)慣，幼兒挑食現(xiàn)象有所改變。達(dá)到了就有的目的。
課堂教學(xué)中，幼兒積極，師生配合默契，教學(xué)的設(shè)計充分尊重了幼兒的習(xí)性和年齡特征，能根據(jù)幼兒的情緒合理組織教學(xué)過程，讓幼兒獲得積極的情感，能接受老師，同學(xué)的建議和意見，幼兒在活動中能自我感知，互動。收到較好的教學(xué)效果。
幼兒健康飲食教案篇十四
1、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
2、了解淺顯的營養(yǎng)學(xué)的知識，知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。認(rèn)識到偏食會造成不良的后果。
3、養(yǎng)成不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。
1、錄象、課件
2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤。
xxx一xxx激趣導(dǎo)入。
2、這是在哪里?我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎?
3、哪些菜是你最喜歡吃的?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?
xxx二xxx認(rèn)識明理。
1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么?xxx出示：豆腐、青菜、西紅柿xxx聽聽它們的自我介紹吧!
3、小結(jié)：聽了它們的介紹，你們愿意做他們的好朋友嗎?是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不要吃，這個也不好，因為它們含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。
xxx三xxx深化理解。
1、如果平時不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧!
xxx2xxxxxx出示：瘦子xxx這個小朋友長得怎么樣?他為什么這么瘦?他的表情怎么樣?xxx不開心xxx你從哪看出他不開心?是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心?你看他長得面黃肌瘦，一點兒也沒有精神，一副病態(tài)。
治病?給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素c，牙齒出血的毛病肯定會好的。
xxx4xxx不過，他還是很痛苦，因為xxx出示：我經(jīng)常便秘。xxx什么叫便秘?哪些小朋友也便秘過?有什么感覺?后來怎么辦的?除了吃藥以外，在食物上注意些什么?對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個痛苦了?？磥?，這個小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養(yǎng)，這樣身體才能長得棒!
四、活動結(jié)束
1、評價
2、總結(jié)
幼兒健康飲食教案篇十五
1、通過開展實踐調(diào)查活動，了解日常飲食的合理搭配，建立健康的飲食理念。
2、尋找身邊的一些不良飲食習(xí)慣，并通過探究，了解不良飲食習(xí)慣對身體的危害，養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。
3、通過調(diào)查、分析，學(xué)會從生活中發(fā)現(xiàn)問題，并通過探究，鍛煉獨立找到解決問題方法的能力及與他人合作，交流等能力。
教學(xué)準(zhǔn)備：搜集一些關(guān)于“飲食與健康”的資料。
1、出示一組畫面：請同學(xué)們看大屏幕，課件出示：這是什么地方?麥當(dāng)勞、肯德基店 你們喜歡吃這里的食品嗎?讓學(xué)生說說一說吃過哪些食品。
2、麥當(dāng)勞和肯德基這些店都是國外加盟的聯(lián)鎖店，所以這里的的食品我們有時也統(tǒng)稱為洋快餐。
如果經(jīng)常吃洋快餐會不會對我們的身體什么影響呢?先在小組內(nèi)說一說，你是怎么知道的?適當(dāng)評價。
預(yù)設(shè)：
研究表明，發(fā)達(dá)國家癌癥禍患長期危害的根源在于“高熱量、高脂肪、高蛋白”的三高膳食。
高熱量?！把罂觳汀钡恼w原料構(gòu)成為高熱量特點。如面包基料為高精度白面，因為加工精度高，使小麥原糧中的大部分于人體有益的營養(yǎng)保健成分丟失了。根據(jù)“面粉營養(yǎng)價值與加工精度成反比”的科學(xué)理論，“洋快餐”基料中的白面粉，對人體的重點生理效應(yīng)在于“熱量”的問題。人類營養(yǎng)史表明，長期過于精食者，易引起冠心病、糖尿病、動脈血管硬化和心肌梗塞等。
高脂肪。“洋快餐”中的油炸工藝使大量脂肪潤到食物中，這使得食物的脂肪含量猛然增大。土豆，原本脂肪含量小于1%，但因土豆膨脹大，油炸后可達(dá)40%左右的脂肪含量。而“洋快餐”中有些肉中的動物脂肪，主要為飽和脂肪酸，含有較多膽固醇，易在血管壁上沉積導(dǎo)致動脈硬化和高血壓疾病等。
高蛋白?！把罂觳汀钡耐怀鎏攸c是：消費牛肉等動物肉。肉類的特色又在于高蛋白、高熱量、高脂肪。過多食用對人體危害是很大的。特別是牛肉。
3、讓我們聽聽專家是怎么說的。播放一段視頻――《關(guān)于洋快餐的危害》
4、看完這段錄像有什么話想說嗎?
小結(jié)：洋快餐有這么多的危害，偶爾吃一次對自己的身體沒有多大影響，如果經(jīng)常食用就像專家說的那樣對身體的危害可就大了。每個人都想擁有健康的身體，但是由于我們對健康飲食知識的缺乏而在飲食上犯這樣那樣的錯誤。這節(jié)課，我們就圍繞“飲食與健康”這個主題開展研究活動。(板書)
6、生活中還有很多的食品像洋快餐一樣是不能經(jīng)常吃的?你們知道有哪些嗎?
方便面、飲料、冰激凌、油炸食品、燒烤類除了同學(xué)們說的這些，還有一些我們還不知道，那我們就以“生活中哪些食品不能經(jīng)常食用”確定為我們今天第一個研究的小主題，你們說行嗎?板書：生活中哪些食品不能經(jīng)常食用。
8、早餐很重要，不吃早餐對人的健康有很大的影響。不吃早餐有什么危害你們知道嗎?學(xué)生談危害。
害處一：精力不集中，記憶力下降 情緒低落
害處二：容易誘發(fā)膽結(jié)石和膽囊炎、容易造成胃炎、胃潰瘍
害處三：會讓你更靠近肥胖族、容易衰老
9、你們有沒有不吃早餐的情況?早餐大家都吃什么呢?
(一)提出問題，確定研究小主題
11、關(guān)于“飲食與健康”，除了我們剛才已經(jīng)確定的兩個研究主題以外，同學(xué)們還想研究哪些飲食與健康的知識呢?或者你最想提出哪些問題?在小組內(nèi)先研究討論匯報，然后確定活動主題。根據(jù)學(xué)生的問題，教師進(jìn)行歸納梳理，形成研究的主題呈現(xiàn)在黑板上。
(二)自選主題，組成活動小組
12、活動主題出來了，下面請同學(xué)們自愿組成合作小組，并挑選一個自己最喜歡的題目進(jìn)行研究吧!在教師的組織下形成不同主題的研究小組，每個小組選出組長，并結(jié)合研究的內(nèi)容給小組取一個有創(chuàng)意的名字，要求是符合自己研究的主題。
1、發(fā)小組活動方案，小組開始制訂方案
活動主題：
2、小組寫方案 教師巡視指導(dǎo)
3、小組方案匯報交流，師生對方案的對可行性給予必要的補(bǔ)充和指導(dǎo)。
同學(xué)們，這節(jié)課，我們對一些飲食知識方面的內(nèi)容有了初步的了解。并確定了下一步我們要研究的小主題，制定好活動的方案，希望各個小組的同學(xué)要密切配合，老師祝同學(xué)們都取得預(yù)想的研究成果。
幼兒健康飲食教案篇十六
因本班幼兒出現(xiàn)挑食偏食以及有模仿挑食的現(xiàn)象；為了讓孩子們認(rèn)識和了解挑食、偏食是一種不好的習(xí)慣，所以設(shè)計了本次活動幫助孩子們克服這些不良習(xí)慣。
1、初步了解食物與健康的關(guān)系。
2、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，做到不挑食、不偏食。
3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。
5、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
教學(xué)重點、難點結(jié)合本班幼兒的不良飲食習(xí)慣，引出活動的內(nèi)容，知道挑食的危害。
小狗和狗媽媽（大狗)的手偶。
1、教師帶上手偶，講述故事《好寶寶不挑食》，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)挑食對自己的身體有危害。
2、提問：小灰狗有一個不好的習(xí)慣是什么?為什么被大風(fēng)吹跑了？
引導(dǎo)幼兒了解，因為挑食，小灰狗越來越瘦，身體也越來越差，所以差點被風(fēng)吹跑。
1、小朋友有沒有像小灰狗這樣挑食的？
2、我們因該對小灰狗說什么？為小灰狗做些什么？
小結(jié)：
（1）健康食品：水果類，蔬菜類，牛奶，豆類，五谷雜糧。（吃了有助人體健康的食物）。
（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等（吃了對人體有害的食物）。
2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處。
（1）點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的`食物，才會健康成長。
（2）提問：你還知道哪些垃圾食品？（罐頭類食品，腌制食品，奶油制品，話梅和蜜餞類食物）。
教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請幼兒討論并回答問題）。
2、請幼兒觀看課件（小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面）。
師：他怎么了？為什么會這樣？
引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時間，過期的食品是不能吃的，否則會產(chǎn)生身體不適，還可能會發(fā)生危險。
3、認(rèn)識生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記
教師出示圖片，請幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。
食品包裝袋上的這些標(biāo)記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。