計劃可以幫助我們避免拖延和浪費時間。注重反思和總結，從計劃中提取經驗和教訓，為以后的計劃提供參考。以下是一份科學合理的計劃范例，供大家參考和借鑒。
品控工作計劃篇一
作為一名新員工我將在上級主管部門的要求下,認真學習,狠抓工程質量管理,及時糾正工程中的問題,保質保量,對公司負責。
1、在質檢檢查之前，做好事前控制工作至關重要，防患于未然才是根本，所以把一切隱患消滅在萌芽狀態(tài)。作為質檢人員，在工程開工前，一定要全面熟悉情況，包括施工圖紙的了解，方案設計、會審工作，都是全程參與，只有采取這樣嚴肅、認真態(tài)度，我們的質檢工作才能做實做好。
全方位狠抓質量管理，嚴格把好原材料的檢驗關，對不合格的堅決拒收，爭取在源頭把不利因素降至最低。
2、一切工程施工，質檢工作貫穿始終，在工作經驗的積累中，逐步培養(yǎng)自己的預見性，方能起到技術先行的作風，比如控制路面混凝土澆筑中，先拿出防止通病的措施，如控制上人和上材料的時間，在一定時間內面層收活，掌握拆模時間，做好養(yǎng)護工作等程序。在以后的工作中，我會不斷總結以前的經驗和教訓，培養(yǎng)自己工作中的預見性，并應用至工程中。
3、在質檢過程中，要保持一種動態(tài)的監(jiān)督。對施工中出現(xiàn)的問題及時提出、糾正。對特殊工序的施工工藝的施工進行全過程跟蹤檢查，確保每道工序合格。
本著公開、公正、公平的原則，嚴格認真執(zhí)行產品評判標準，對所有工序逐一認真檢查，并努力做好質量檢驗的記錄，一旦發(fā)現(xiàn)質量問題或質量隱患應及時下令操作工停止繼續(xù)操作并作出整改，以杜絕和減少質量事故的發(fā)生。
4、對事后結果進行總結分析，以便于工作的持續(xù)改進。每天施工結束后對施工過程找出往后容易出現(xiàn)的問題及施工過程中可取之處，寫入自己的施工日記;參加每周的項目部例會，對如何工作才能確保取得實質性成果進行總結，不斷地提高個人的業(yè)務水平;將現(xiàn)場存在的質量問題及須公司協(xié)調解決的問題認真反映給上級，將公司的與項目部有機的聯(lián)系在一起。
5在工程質量管理上，我認為一個好的質檢人員，其實應該是一個好的工程人員，俗話說：活到老，學到老。不僅要掌握大量的專業(yè)知識，此外還需要現(xiàn)場管理經驗，這一切，都需要平時的實踐，實踐出真知。對待質檢工作不能人浮于事,做老好人,而要以踏實、嚴謹?shù)膽B(tài)度對待工作,不懂的東西要善于學習,已懂的東西更要精益求精，因為技術在不斷進步更新,只有通過不斷地學習，輔以求精務實，腳踏實地的作風，方能勝任自己的工作崗位。從工程的實干中不斷豐富自己所學才能，使自己的現(xiàn)場綜合處理能力得到鍛煉和提高。
品控工作計劃篇二
品控部主要分為四個模塊：食品安全管控、過程管理、產品品質管理、品質會議;建立公司pk機制，以下的2018年品控部工作計劃，一起來閱讀吧！
完善質量責任制體系，按照pdca循環(huán)管控質量，達到行知并舉。
嚴格執(zhí)行haccp安全管理體系，系統(tǒng)性地確定具體危害及其控制措施;現(xiàn)場過程管理控制體系，使產品實現(xiàn)可追溯化;加強對方便食品微生物的檢測;加強對不良品的出貨管理力度，使原物料品質不良率控制在3‰以下。
原物料品質不良率控制在3‰以下，出產方便食品微生物達標在100%;產品拒收及退貨率控制在3‰以下(以金額計算)。措施：通過建立品質管理體系和加強培訓的方式。
主要分為四個模塊：食品安全管控、過程管理、產品品質管理、品質會議;建立公司pk機制。
定義：通過與質檢等監(jiān)管部門及時溝通以及有效管控，不發(fā)生食品安全事故，將。
食品安全風險控制在可接受范圍內。
目標：避免因溝通不利出現(xiàn)以及人為失誤造成的安全事故。
1.對供應商資質的審核及管理，新增原輔材料品質的確認。
2.風險監(jiān)測方面，專人負責收集企業(yè)內部發(fā)現(xiàn)的和國家發(fā)布的與企業(yè)相關的食品安全風險監(jiān)測、評估信息和質量安全信息。
3.定期審核常規(guī)產品和季節(jié)性產品質檢報告，確保超市產品的質檢報告符合規(guī)定。
4.外采成品、oem代加工供應商的現(xiàn)場審核以及在質監(jiān)部門的備案工作。
5.對緊急質量安全事件建立專案、預案。
6.嚴格執(zhí)行產品召回制度，對受到污染，可能會影響消費者的健康、存在嚴重危害或質量缺陷，可能產生嚴重后果和構成潛在風險的產品進行召回，與物流、銷售、制造等部門溝通，立即停止此類產品的生產、銷售，并根據(jù)銷售記錄對已出售產品進行召回，對召回產品進行風險評估。
責任人：丁建。
完成進度：按月進行。
(二).過程管理。
定義：對過程進行有效管控，是品質預防、品質控制和品質改善的基礎。
目標：制定相關過程管理體系，使現(xiàn)場品控有行之有效的評價標準;提高工作效率，降低不合格品率，提升品質。
1.執(zhí)行haccp安全管理體系，系統(tǒng)性地確定具體危害及其控制措施。包括制定良好操作規(guī)范(gmp)和衛(wèi)生標準操作標準(ssop)，對生產過程關鍵控制點進行有效控制。
2.對品控人員、車間人員、門店銷售人員等進行haccp和5s知識的培訓，并組織考試。
3.通過化驗室數(shù)據(jù)對過程管理進行監(jiān)督，如產品理化指標、車間環(huán)境指數(shù)、人員衛(wèi)生等。
4.加強pk結果的監(jiān)督管控工作，使報表逐步達到數(shù)字化，用數(shù)字反映問題，內容更具有針對性、科學性。對產生問題的原因進行歸類，分為人、機、料、法、環(huán)，對優(yōu)先原因進行解決。
5.加強門店自制產品質量管控。
責任人：陳新華、蔣麗君、宋北京、丁建。
完成進度：按月進行。
(三).產品品質管理。
定義：對影響產品品質的原物料進貨檢驗、成品出貨質量控制。
目標：年底達到：原物料品質不良率控制在千分之三以下，產品拒收及退貨率控制在千分之三以下(以金額計算)，實現(xiàn)低5%投訴，以季度為單位逐步完成。
1.嚴格遵守原物料進廠檢驗標準，對不符合標準的原物料堅決不予入廠。
具體目標為：一季度原物料品質不良率控制在5‰，二季度控制在4‰，三季度控制在4‰，四季度控制在3‰，年底達到3‰。
2.與生產及銷售等各部門溝通，按照成品出貨檢驗標準，明確成品質量可。
控范圍，降低出貨不良率。具體目標為：一季度出廠產品質不良率控制在8‰，二季度控制在6‰，三季度控制在4‰，四季度控制在‰，年底達到3‰。
責任人：陳曉陽、李金、陳洪兵、宋北京、丁建。
完成進度：按月進行。
(四).品質會議及pk機制。
定義：預防影響品質的其他事件發(fā)生。
目標：通過競爭機制提升生產員工與品控人員的基礎作業(yè)能力。
1.定期對生產員工進行培訓，培訓內容涉及公司各種流程體系的熟悉和產品質量知識，并組織考試。
2.定期對品控人員進行培訓，每次一個培訓主題。培訓內容涉及品質管理知識和公司各流程體系，并組織考試。
3.與生產制造部、研發(fā)部、銷售部等部門溝通，每半個月舉行一次品質會。
議，各部門質量責任的分擔，進行質量診斷，品控人員對每次品質會議前后產品質量做統(tǒng)計分析，確定會議主題并當場溝通解決。
4.品控人員在統(tǒng)計分析的基礎上，提出產品所存在的問題，并歸類匯總。同時分析造成問題的原因，怎樣去解決產品問題。各班組根據(jù)自己的實際情況制定本班組的整改措施。
5.根據(jù)各組每周的正品率進行pk，可以一對一pk，亦可一對多pk。通過pk使員工對待工作更加認真負責。
責任人：宋北京、丁建。
完成進度：按月進行。
品控工作計劃篇三
1.定期對生產員工進行培訓，培訓內容涉及公司各種流程體系的熟悉和產品質量知識，并組織考試。
2.定期對品控人員進行培訓，每次一個培訓主題。培訓內容涉及品質管理知識和公司各流程體系，并組織考試。
3.與生產制造部、研發(fā)部、銷售部等部門溝通，每半個月舉行一次品質會。
議，各部門質量責任的分擔，進行質量診斷，品控人員對每次品質會議前后產品質量做統(tǒng)計分析，確定會議主題并當場溝通解決。
4.品控人員在統(tǒng)計分析的基礎上，提出產品所存在的問題，并歸類匯總。同時分析造成問題的原因，怎樣去解決產品問題。各班組根據(jù)自己的實際情況制定本班組的整改措施。
5.根據(jù)各組每周的正品率進行pk，可以一對一pk，亦可一對多pk。通過pk使員工對待工作更加認真負責。
責任人：宋北京、丁建。
完成進度：按月進行。
品控工作計劃篇四
現(xiàn)狀：
在公司內部，有很多改善的空間。
工作現(xiàn)場改善是以實現(xiàn)效率和提高工作環(huán)境為目標、和標準化工作、消除浪費一起組成整體工作改善的三個支柱。
實施工作現(xiàn)場改善的好處：
1、減少公司不必要的浪費，通過工作環(huán)境的改善來提高員工對公司的歸屬感和榮譽感，提高公司形象的對外宣傳。
2、通過現(xiàn)場管理來突顯工作過程錯誤可視化，來促進公司針對標準化工作的推進。
3、減少工作準備時間，減少工作過程時間浪費，提高工作效率，減少工作錯誤的發(fā)生。
現(xiàn)場管理工作在公司所有區(qū)域，由公司所有人員參與共同推進。第一步：分類篩選（需兩周時間進行分類處理）。
要確定工作中不需要的項目，并將其與公司的其它東西分離開，清除現(xiàn)場所有不必要的物品，日常用品只保證正常工作所需（現(xiàn)場物品全部進行定置、標識），不常用品全部妥善保管，無利用價值廢品全部清除。
實施要領：
1.自己的工作范圍全面檢查，包括看得到和看不到的；
2.制定“要”和“不要”的判別基準；
3.將不要物品清除出工作場所；
4.對需要的物品調查使用頻度，決定日常用量及放置位置，消除過多的積壓物品；
5.制訂廢棄物處理方法；
6.每日自我檢查；
第二步:整頓（與第一步工作同時開展，）。
仔細組織整個工作區(qū)域，將物流和操作人員的移動因素與現(xiàn)場情況通盤考慮在內，盡量做到人員的無效移動和無效作業(yè)。
1、對改裝、機修、售后、鈑金、噴漆等作業(yè)場所合理布局，要利于各項工作的開展和公司現(xiàn)場管理的要求，工作場所整整齊齊一目了然。
2、工作目標、過程、要求、常見錯誤可視化；
3、工具定置、靠近使用的地方放置，消除找尋物品的時間；
4、現(xiàn)場物品放置全部做到定置、有標識；
第三步:清潔（第一、二步工作結束后進行，需兩周）。
清潔各工作區(qū)域地板，墻壁等，保持工作環(huán)境干凈整齊；對各工作區(qū)域所有設施，工具進行清潔，對故障工器具進行修復處理；對需要進行標識的通道、作業(yè)區(qū)域，進行涂色標識，使各工作區(qū)域做到有序、整齊、規(guī)范、安全。
實施要領：
1.建立清掃責任區(qū)（室內外），各區(qū)域工作環(huán)境、工器具、區(qū)域其它設施要明確到個人。
2.執(zhí)行例行掃除，清理臟污。
3.通過不同區(qū)域，設施進行涂色處理來規(guī)范公司員工行為，展示公司對外形象。
第四步:標準化。
針對現(xiàn)場管理工作的各項舉措都要以制度、圖表、指令的形式對公司員工進行宣傳，讓公司所有員工都了解現(xiàn)場管理衡量的標準。制度、標準、指令要上墻。
第五步:制度化。
通過現(xiàn)場管理標準化來改善公司工作環(huán)境狀況，根據(jù)公司不同作業(yè)區(qū)域，由區(qū)域負責人來負責這些區(qū)域的工作現(xiàn)場改善工作，用考核的方式監(jiān)督跟蹤以確保今后能嚴格執(zhí)行。
實施要領：
1、針對前面工作的落實要建立考評方法、獎懲制度。
2、主管經常帶頭巡查，以表重視。
3、堅決按制度執(zhí)行，養(yǎng)成習慣。
現(xiàn)場管理難點：
1、現(xiàn)場管理不是單純的衛(wèi)生清掃，通過現(xiàn)場管理的方式來發(fā)現(xiàn)我們不規(guī)范的作業(yè)習慣，消除不必要的浪費，通過不斷的糾正來促進工作效率，減少錯誤發(fā)生，員工的認識不能只停留在衛(wèi)生清掃的層面，否則現(xiàn)場管理將失去意義。
2、現(xiàn)場改善的過程需要較多人員參與，在不影響公司正常運作的情況下進行時要考慮參與人員的獎勵問題。
3、現(xiàn)場管理要通過制度的建立來長期進行，要有長效的獎勵考核機制。
品控工作計劃篇五
將各種物品集中，并清點數(shù)量。主要物品：煙、酒、飲料、糖、茶葉、礦泉水、點心、瓜子、餐巾紙、喜字、粉紅紙、席簽（總、各房間）透明膠、雙面膠、禮炮、鮮花瓣、簽到簿、簽字筆。
二、結婚前日。
下午1時左右召集。
等所有人員碰頭，晚8時工作人員將所有物品運送到酒店后，配合婚慶公司布置現(xiàn)場，貼門簽，新人彩排等相關準備工作。
三、結婚當日。
（一）迎親情況：
1、車隊負責人：
2、迎親車輛于1月10日早7時18分到。
集合由。
負責順車，給司機發(fā)路線圖、喜糖、紅包、礦泉水。由。
負責扎彩帶。另由。
帶備用彩帶。
酒店。
4、迎親人員（四男三女）：
5、攝像、照相：由。
開車運送攝像、照相人員，在車尾，二人前后呼應。
6、迎親路線：
7、車隊到達新房后，由。
負責把車輛理順好，讓。
聯(lián)系路段的路線情況，以便及時到達酒店。
（二）酒店情況：
1、酒店負責人：
2、車隊出發(fā)后，等到酒店貼喜字、擺桌，配合婚慶公司、酒店確認禮臺布置、音響、香檳塔等情況，做到萬無一失。另外，負責準備2份喜糖、喜酒分別送廚師長、領班表示謝意。
3、所有準備工作在10時前安排妥當。
（三）婚禮開始前準備情況：
1、車隊保證在10點45分前到達，由工作人員燃放鞭炮及禮炮。
2、新郎新娘面前向南方下車后，在一樓大廳門口迎賓。
3、由。
等2人負責簽到、賬房。
4、由。
負責酒水保管。
5、由。
負責安排單位主要領導在禮臺兩側就座；由。
等負責安排娘家人在圓桌就座；由。
負責安排女方單位領導就座。
（四）婚禮儀式：
11時10分，司儀及總管確認婚禮前的各項準備工作就緒后，通知工作人員將樓上賓客向一樓集中，準備觀看婚禮。11時18分，婚禮開始，程序如下：
（五）婚宴：
1、婚禮儀式結束后，由。
等負責引導娘家人入席；由。
負責引導女方單位領導及女方朋友入席；由。
等負責引導男方單位主要領導入席；由。
負責引導男方親戚、朋友入席；由。
負責引導民政等領導入席；由。
負責引導女方同學入席，由。
負責引導男方同學入席。
2、由司儀。
陪同新郎、新娘及雙方父母敬酒。
3、安排工作人員。
逐桌分發(fā)喜糖。
（六）婚宴結束：
由工作人員。
等負責剩余酒水、物品收集。
四、人員通訊錄。
品控工作計劃篇六
品質部工作在20xx年質量管理當中，結合公司領導指令，不斷的對車間生產中的產品質量狀況進行巡檢—發(fā)現(xiàn)—反饋—跟蹤—確認。將公司的批量質量事故降到了最低，以及通過質量統(tǒng)計分析及典型質量問題通報，使得整個公司人員的質量意識大大的提高。但在檢驗過程實踐執(zhí)行中以及整體質量體系中所擔當?shù)慕巧€存許多的不足，明年必須有一個跨越性提升，針對不足必須在未來給予糾正，對品管部提出更高要求來滿足公司整體水平的提高。
1，計劃qc10人，現(xiàn)有6人，需外/內聘4名。
2，qc定人定崗情況如下：
來料qc兼外協(xié)qc計劃1名，現(xiàn)暫缺，需外招1名。
木工車間：木一，木二各1名qc。木三兩名qc，現(xiàn)有3名，需外招1名。
油漆車間：計劃執(zhí)色檢驗1名qc，粗磨/面漆/門框組1名qc，恒大門片組1名qc，現(xiàn)有1名qc，需外招2名油漆qc。
鋼質車間：非標/標準各1名qc，現(xiàn)有2名qc，有1名qc還屬于兼職，建議專職。
3，品管部管理組建議3人，經理/主管/文員各一名，現(xiàn)在職一人，需外聘2人。
4，qc人員統(tǒng)一歸屬管理：
現(xiàn)qc共6名，其中5名人事考勤管理歸屬所在職車間，為方便qc之間彈性調動，建議所有qc編制歸屬品管部管理，有利于公司檢驗工作的彈性調動及統(tǒng)一安排。
1，為保證公司原材料合格，避免因原材料及配件輔料不合格影響公司產品質量，導致影響整個產品的交貨期，將不良品杜絕在供應商的倉庫及公司入倉之前。保證流入車間生產的配件及原材料都是合格的。
2，故必須有一名專業(yè)的iqc對進廠之前的所有輔料配件及原材料進行入倉前檢驗，檢驗記錄采用簽名制及書寫報告格式，另可附加財務結算貨款時，如送貨單上無qc簽名確認合格的單據(jù)可以此為理由暫不結算。此機制可嚴防供應商的送貨質量。
3，對外協(xié)管理可采取中期檢驗及出貨檢驗兩種抽檢形式，由一名iqc定期對外協(xié)產品有計劃，分階段的檢驗，檢驗時間隨供應商對訂單所完成的進度來確定。檢驗完后分別填寫產品中期檢驗報告及產品出貨檢驗報告，書面形式給予供應商對有質量問題的產品進行整改。
1，現(xiàn)有公司過程質量控制qc人員共6人，1人全檢，1人兼職，其它屬巡回檢驗為主。
2，明年需階梯性的調整，計劃應每個車間能有一名qc隨時監(jiān)控，避免個別qc因范圍過大，而導致首尾不能兼顧，也成為了錯誤的借口。
3，5名qc暫時行政人事歸屬還在相應車間管理，明年作調整之后統(tǒng)一由品管部調動，遇到關鍵難控制工序時，將采取不定期的安排多名qc全檢，恢復正常質量可控狀態(tài)后再改為巡回檢驗。
4，重點工序產品交接前必須由qc檢驗確認合格后方可流入下工序，此機制在今年只是試行階級，明年嚴格執(zhí)行，必能防止許多低級錯誤的產品流入下工序。任何錯誤越在前面發(fā)現(xiàn)，返工成本就越低。
5，將在產品生產之前，將根據(jù)20xx年所統(tǒng)計的質量問題數(shù)據(jù)作為依據(jù)，對即將要生產的產品進行質量問題評估和假設，將之前同類/同型號產品出現(xiàn)過的問題及很容易出現(xiàn)的問題，進行書面的向qc及車間班組進行提醒預防，杜絕同樣問題重復多次發(fā)生。
6，適當成熟時，看情況推行重點工序首件確認制度，由車間組長在調好模具或者其它批量生產之前，由當班qc對所生產的前1—3件執(zhí)行首件確認合格后才能批量生產。
1，現(xiàn)公司有參考性的檢驗規(guī)范還很缺乏，導致新來qc學習周期長，明年需制定相應的適合本公司的檢驗規(guī)范，作為qc檢驗判定時的有效依據(jù)，統(tǒng)一標準后也可避免車間扯皮。
2，iso質量管理體系文件還需外聘一名品管部文員負責專職管理，文員職責負責品管部相關數(shù)據(jù)統(tǒng)計及iso體系文件的整理還有防火資料的維護與更新。
3，iso質量管理體系迄今為止應是世界上最成熟的質量框架，現(xiàn)目前公司的質量體系暫無深入到現(xiàn)場管理當中去，明年可階段性的切入，將現(xiàn)有的文件資料程序/制度/流程/進行修改/刪減來適應公司的生產需要。避免體系年審時各部門全部都來做假應付，此機制可提高全體員工的整體素質，還可用公司體系制度的壓力來管理運作。
品控工作計劃篇七
根據(jù)公司一體化管理要求，落實生產現(xiàn)場各項管理規(guī)定，抓好設備及其裝置的維護、檢修和技改等基礎管理，實現(xiàn)設備及其裝置故障有預見性，維護、檢修和技改工作有計劃性，提高工作效率。具體要求如下：
1、各部門于每月25號前提交下月“設備維護、檢修、技改（追加）計劃”，對臨時技改或突發(fā)事件處理等項目應及時提報追加計劃。
2、生產管理部根據(jù)各部門所報計劃進行分類匯總，填寫“設備維護、檢修、技改（追加）計劃執(zhí)行記錄”，分別交各施工單位，統(tǒng)一安排施工；各施工單位根據(jù)計劃要求安排工作，逐項落實，認真填寫該記錄，于月底前將此表反饋至生產管理部。
3、從本月起，生產管理部將按部門計劃（原零星工程申請表同時作廢）安排現(xiàn)場工作，并對工作計劃的可行性實施考核。
4、對臨時技改或突發(fā)事件處理項目的追加計劃作為部門計劃可行性的考核項，但不予處罰；對非臨時技改或突發(fā)事件處理項目的追加計劃，將直接計入部門經理考核項，連同計劃提交人一并予以處罰；對于不報追加計劃而影響生產的，對項目負責人及部門經理予以加倍處罰。
5、對于當班調度安排的零星工作，則不需要補報計劃，但維修部應做好檢修臺賬，月底報生產管理部。
生產管理部。
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品控工作計劃篇八
1、負責監(jiān)督廠車間各生產員工的操作是否規(guī)范，工序的進行是否標準，產品的質量是否達標。
2、需深入車間，督促和檢查現(xiàn)行的有關規(guī)定和制度的執(zhí)行情況，并給予指導，對于違反或不符合質量和設計要求的操作，有權提出制止或依照《生產獎懲考核細則》進行考核獎懲。
3、根據(jù)現(xiàn)行的有關規(guī)定和制度，按時完成質量檢查與把關工作，及時完成原始報表的整理、驗收工作。
4、對出現(xiàn)的質量問題，要及時上報生產管理部相關領導，并合理的提出糾正措施，不得隱瞞實情和有意不報。
5、參與領導交代的材料和產品的檢查、驗收工作，并對質量評定提出切合實際的意見。
6、對日常的監(jiān)督工作做個人的工作記錄，總結各工序易發(fā)的操作問題或質量問題，并按周期統(tǒng)計其相關數(shù)據(jù)的走向。
7、檢測各車間工作環(huán)境的相應的溫、濕度數(shù)據(jù)，記錄并對照標準數(shù)據(jù)及時上報。
8、負責對生產各工序環(huán)節(jié)的檢測，對一些重量、體積、數(shù)量等數(shù)據(jù)進行隨時抽查，以保證產品符合規(guī)格。
9、要隨時對各生產車間的產品做抽樣檢驗工作，并根據(jù)檢驗的數(shù)據(jù)做記錄填寫工作。
10、對抽檢的不合格產品及時上報生產管理部相關領導，并根據(jù)情況及時解決或制止所能挽回的損失。
11、不斷總結工作中的經驗，爭取提出對車間生產具有寶貴性的見解，從而提高勞動生產率和產品質量。
12、服從領導工作上的安排，完成領導布置或臨時布置的各項任務，做好本職工作。
吉林省金時子民俗食品有限公司生產管理部。
品控工作計劃篇九
為了加強現(xiàn)場管理規(guī)范化，逐步推進整潔生產工作，進一步促進公司本年安全、穩(wěn)定、高效生產，確保公司生產經營目標的全面實現(xiàn)，全體員工樹立“生產整潔化、管理精細化、現(xiàn)場規(guī)范化”的理念。特制定20xx年度公司現(xiàn)場管理目標及工作計劃。
一、指導思想。
公司以5s理論為指導，各項政策規(guī)程為依據(jù)，建立“因地制宜、注重細節(jié)、現(xiàn)場整潔有序”的現(xiàn)場管理模式，進一步優(yōu)化和提升現(xiàn)場管理工作。倡導現(xiàn)代企業(yè)現(xiàn)場管理文化，提高員工現(xiàn)場管理意識，為實現(xiàn)20xx年度現(xiàn)場管理工作的總體目標創(chuàng)造良好的氛圍。
二、20xx公司現(xiàn)場管理方針：
公司現(xiàn)場管理方針：“規(guī)范現(xiàn)場，持續(xù)改進，提高素養(yǎng)”。
公司有序生產方針：“節(jié)能降耗，鼓勵先進、遏制落后，高效生產，環(huán)境井然”。
三、20xx年現(xiàn)場管理工作目標：
1、廠區(qū)環(huán)境美觀、整潔大方，對外宣傳設施完好；
2、各車間、部門的現(xiàn)場環(huán)境、作業(yè)區(qū)整潔衛(wèi)生；
3、各車間、部門的現(xiàn)場定置清晰，布局合理；
4、開展有序生產宣傳、培訓和推進5s工作。
四、20xx年現(xiàn)場管理工作管理指標。
1、崗位原始記錄差錯率在1%以下；
2、崗位原始記錄規(guī)范化和完好率在98%以上；
3、部門管理、現(xiàn)場管理相關制度培訓合格率達100%；
4、現(xiàn)場檢查問題整改率不低于98%；
5、有序生產宣傳培訓普及率90%以上；
6、生產現(xiàn)場巡檢率100%；
7、建立月份現(xiàn)場管理考核制度，對現(xiàn)場檢查情況予以通報，并按相關制度予以獎罰。
1、3月底現(xiàn)場管理人員配備到位，完善現(xiàn)場管理網(wǎng)絡，健全和明確現(xiàn)場管理職責，現(xiàn)。
場考核細則制定下發(fā)；
2、4月初對員工進行現(xiàn)場管理、部門管理相關制度及5s相關知識培訓。并完善和明。
確各車間現(xiàn)場巡檢路線、巡檢點及巡檢頻次；
3、日后就持續(xù)開展和推行。
六、20xx年現(xiàn)場管理工作具體措施及基本要求。
1、建立現(xiàn)場管理網(wǎng)絡，明確主體責任，堅持“屬地管理”原則，落實“誰主管誰負。
責”現(xiàn)場管理責任制，加大監(jiān)管和考核力度；
2、加強現(xiàn)場管理相關知識教育培訓，通過日常性和階段性的教育相結合，提高員工。
3、“從我做起，從細節(jié)做起”，要求全體員工共同維護好整潔有序的現(xiàn)場，強化全體。
員工的工作熱情和主人翁精神；
4、大力宣傳和推行現(xiàn)場管理和有序生產工作，促進可持續(xù)發(fā)展。以實現(xiàn)有序生產為。
5、各部門現(xiàn)場持續(xù)開展整理、整頓、清掃、清潔工作，不斷提高員工素養(yǎng)，自覺遵。
6、加強現(xiàn)場檢查，重在落實整改。對于查出的一般問題，責任部門及時自行整改，
重大問題職能部門通過整改通知單的形式，督促車間限期整改，做到有檢查、有。
整改、有記錄、有復查，使現(xiàn)場管理實現(xiàn)良性循環(huán)；
7、根據(jù)《現(xiàn)場管理考核表》進行嚴格考核。
品控工作計劃篇十
1.定期對生產員工進行培訓，培訓內容涉及公司各種流程體系的熟悉和產品質量知識，并組織考試。
2.定期對品控人員進行培訓，每次一個培訓主題。培訓內容涉及品質管理知識和公司各流程體系，并組織考試。
3.與生產制造部、研發(fā)部、銷售部等部門溝通，每半個月舉行一次品質會。
議，各部門質量責任的分擔，進行質量診斷，品控人員對每次品質會議前后產品質量做統(tǒng)計分析，確定會議主題并當場溝通解決。
4.品控人員在統(tǒng)計分析的基礎上，提出產品所存在的問題，并歸類匯總。同時分析造成問題的原因，怎樣去解決產品問題。各班組根據(jù)自己的實際情況制定本班組的整改措施。
5.根據(jù)各組每周的正品率進行對抗，可以一對一對抗，亦可一對多對抗。通過對抗使員工對待工作更加認真負責。
責任人：宋北京、丁建。
完成進度：按月進行。
品控工作計劃篇十一
原物料品質不良率控制在3‰以下，出產方便食品微生物達標在100%;產品拒收及退貨率控制在3‰以下(以金額計算)。措施：通過建立品質管理體系和加強培訓的方式。
主要分為四個模塊：食品安全管控、過程管理、產品品質管理、品質會議;建立公司對抗機制。
品控工作計劃篇十二
1.嚴格遵守原物料進廠檢驗標準，對不符合標準的原物料堅決不予入廠。
具體目標為：一季度原物料品質不良率控制在5‰，二季度控制在4‰，三季度控制在4‰，四季度控制在3‰，年底達到3‰。
2.與生產及銷售等各部門溝通，按照成品出貨檢驗標準，明確成品質量可。
控范圍，降低出貨不良率。具體目標為：一季度出廠產品質不良率控制在8‰，二季度控制在6‰，三季度控制在4‰，四季度控制在3.5‰，年底達到3‰。
責任人：陳曉陽、李金、陳洪兵、宋北京、丁建。
完成進度：按月進行。
(四).品質會議及對抗機制。
定義：預防影響品質的其他事件發(fā)生。
目標：通過競爭機制提升生產員工與品控人員的基礎作業(yè)能力。
品控工作計劃篇十三
品控部對工廠各個車間有監(jiān)察權及現(xiàn)場糾改權，各個車間負責人必須積極配合，另外對化驗室工作有安排權。
b、個人衛(wèi)生。
進車間須手部清洗、消毒完全工作服與個人便服區(qū)分存放。
a、車間衛(wèi)生墻壁的清潔衛(wèi)生地面的清潔衛(wèi)生水槽周圍的衛(wèi)生。
b、個人衛(wèi)生。
進車間須手部清洗、消毒完全工作服與個人便服區(qū)分存放。
3生產時按規(guī)范操作。
a、車間衛(wèi)生墻壁的清潔衛(wèi)生地面的清潔衛(wèi)生。
原材料存放周圍的溫度及衛(wèi)生工作臺的衛(wèi)生包裝廢料的及時清理。
b、個人衛(wèi)生。
進車間須手部清洗、消毒完全工作服與個人便服區(qū)分存放。
不將工作服、圍裙、帽穿出車間不隨地吐痰、亂丟果皮紙屑。
a、車間衛(wèi)生墻壁的清潔衛(wèi)生地面的清潔衛(wèi)生。
原材料存放周圍的溫度及衛(wèi)生工作臺的衛(wèi)生生產廢料的及時清理。
b、個人衛(wèi)生。
進車間須手部清洗、消毒完全工作服與個人便服區(qū)分存放。
不佩戴戒指、手鏈及非生產個人用品進入車間不在更衣室、車間內飲食、抽煙。
生產時按規(guī)范操作。
化驗室衛(wèi)生按化驗室規(guī)章制度執(zhí)行。
制皮車間、包餃子車間、配料車間、肉制品車間、裝卸車間，每周至少檢查三次。檢查時間隨機。化驗室檢查頻率為每天。
檢查時，各車間負責人最好陪同，對于檢查人員提出的整改條例應及時整改，以免后續(xù)造成嚴重的后果。
檢查人員檢查車間衛(wèi)生需到化驗室領取《車間衛(wèi)生檢查記錄》、或《車間衛(wèi)生巡視記錄表》，檢查個人衛(wèi)生需領取《員工個人衛(wèi)生檢查記錄》，檢查完畢，將表格送還化驗室，存檔留用。
貫徹公司質量方針、實現(xiàn)公司質量目標。
負責原材料供貨商的資質、檢驗報告的管理。負責接待技監(jiān)局抽樣、現(xiàn)場檢查。負責化驗室的衛(wèi)生清掃。
服從工作分配，完成領導安排的臨時工作任務。
對工作中使用小臺秤，電子秤，各車間負責人要及時校準?；炇姨峁┬薯来a（200g）。校準完成，填寫《電子稱校正記錄表》。
7a、《車間衛(wèi)生檢查記錄》。
8b、《車間衛(wèi)生巡視記錄表》。
9c、《員工個人衛(wèi)生檢查記錄》。
10d、《電子稱校正記錄表》。
11e、《檢驗報告單》。
12。
品控工作計劃篇十四
尊敬的領導：
我在順發(fā)食品廠品控部做品控員的工作已有三個月，在這三個月里我學會了很多，尤其上次“團隊執(zhí)行力”的培訓，我感受到了大家的活力，對于公司，員工的活力就是公司的活力，學習過程中我也學到了很多知識，并且認真的做了工作學習計劃，并將按照計劃一步步完善自己，提高自己的工作能力。
通過這些日子在調味料車間的巡檢，在粉包車間，我了解了哪些員工責任心較強、那些員工比較大意，哪些機器較穩(wěn)、哪些機器不穩(wěn)，哪種料的克重不容易調等等。在了解這些現(xiàn)象的基礎上，我通過觀察生產人員如何調適，如何拆洗機器，了解了一些引起克重不穩(wěn)的原因，比如：料杯不穩(wěn)、料盤磨損嚴重、裝機器時軸沒裝平衡、下料口堵了蔥花、料杯中料沒下完等等。如果有夾料現(xiàn)象就會引起漏氣，存放過程中料更容易結塊，如果封口溫度不夠，就會引起封口壓紋不禁，從而引起炸包或者漏氣。
對于熬醬工藝，我通過閱讀工藝文件、多次觀察熬醬步驟、跟蹤熬制過程、記錄每個步驟的時間及參數(shù)，初步了解了一些品種的醬的熬制配方及工藝參數(shù)。希望未來可以對其工藝的細化與優(yōu)化有所幫助。
受，學習去表達自己的品嘗感受，只有學會了去辨別原料的差別并表達出來才能更好地與同事交流，分析原料的質量。
在培訓中，我感觸最深的就是：沒有結果，過程付出再多都是無用功；有學習力才有競爭力，才能不斷進步，不斷發(fā)展。在以后的工作中我會更加嚴格的要求自己和生產人員，養(yǎng)成良好的習慣，不能讓生產人員抱有“差不多”的心態(tài)，只有生產中要求嚴格，才能大大減少不合格產品，才能降低生產成本，從而提高效益。不但巡檢中要要求嚴格，調味料入庫后，也要定期進行抽檢以保證其質量。在做好現(xiàn)有工作的基礎上，我會努力學習更多與工作有關的技能與知識，尤其原料方面及熬醬熬油工藝有關的知識及質量指標。在原料方面還是要多品嘗、多記錄，用心記憶，學著表達自己的品嘗感受，與同事們多交流。工作之余還要多看看與品控工作有關的書和信息，關注并積極參加相關的工作技能培訓及考試，提高自己的工作能力和知識水平，讓自己與公司一起成長、一起進步、一起發(fā)展。
品控工作計劃篇十五
1.對供應商資質的審核及管理，新增原輔材料品質的確認。
2.風險監(jiān)測方面，專人負責收集企業(yè)內部發(fā)現(xiàn)的和國家發(fā)布的與企業(yè)相關的食品安全風險監(jiān)測、評估信息和質量安全信息。
3.定期審核常規(guī)產品和季節(jié)性產品質檢報告，確保超市產品的質檢報告符合規(guī)定。
4.外采成品、oem代加工供應商的現(xiàn)場審核以及在質監(jiān)部門的備案工作。
5.對緊急質量安全事件建立專案、預案。
6.嚴格執(zhí)行產品召回制度，對受到污染，可能會影響消費者的健康、存在。
嚴重危害或質量缺陷，可能產生嚴重后果和構成潛在風險的產品進行召回，與物流、銷售、制造等部門溝通，立即停止此類產品的生產、銷售，并根據(jù)銷售記錄對已出售產品進行召回，對召回產品進行風險評估。
責任人：丁建。
完成進度：按月進行。
(二).過程管理。
定義：對過程進行有效管控，是品質預防、品質控制和品質改善的基礎。
目標：制定相關過程管理體系，使現(xiàn)場品控有行之有效的評價標準;提高工作效率，降低不合格品率，提升品質。
品控工作計劃篇一
作為一名新員工我將在上級主管部門的要求下,認真學習,狠抓工程質量管理,及時糾正工程中的問題,保質保量,對公司負責。
1、在質檢檢查之前，做好事前控制工作至關重要，防患于未然才是根本，所以把一切隱患消滅在萌芽狀態(tài)。作為質檢人員，在工程開工前，一定要全面熟悉情況，包括施工圖紙的了解，方案設計、會審工作，都是全程參與，只有采取這樣嚴肅、認真態(tài)度，我們的質檢工作才能做實做好。
全方位狠抓質量管理，嚴格把好原材料的檢驗關，對不合格的堅決拒收，爭取在源頭把不利因素降至最低。
2、一切工程施工，質檢工作貫穿始終，在工作經驗的積累中，逐步培養(yǎng)自己的預見性，方能起到技術先行的作風，比如控制路面混凝土澆筑中，先拿出防止通病的措施，如控制上人和上材料的時間，在一定時間內面層收活，掌握拆模時間，做好養(yǎng)護工作等程序。在以后的工作中，我會不斷總結以前的經驗和教訓，培養(yǎng)自己工作中的預見性，并應用至工程中。
3、在質檢過程中，要保持一種動態(tài)的監(jiān)督。對施工中出現(xiàn)的問題及時提出、糾正。對特殊工序的施工工藝的施工進行全過程跟蹤檢查，確保每道工序合格。
本著公開、公正、公平的原則，嚴格認真執(zhí)行產品評判標準，對所有工序逐一認真檢查，并努力做好質量檢驗的記錄，一旦發(fā)現(xiàn)質量問題或質量隱患應及時下令操作工停止繼續(xù)操作并作出整改，以杜絕和減少質量事故的發(fā)生。
4、對事后結果進行總結分析，以便于工作的持續(xù)改進。每天施工結束后對施工過程找出往后容易出現(xiàn)的問題及施工過程中可取之處，寫入自己的施工日記;參加每周的項目部例會，對如何工作才能確保取得實質性成果進行總結，不斷地提高個人的業(yè)務水平;將現(xiàn)場存在的質量問題及須公司協(xié)調解決的問題認真反映給上級，將公司的與項目部有機的聯(lián)系在一起。
5在工程質量管理上，我認為一個好的質檢人員，其實應該是一個好的工程人員，俗話說：活到老，學到老。不僅要掌握大量的專業(yè)知識，此外還需要現(xiàn)場管理經驗，這一切，都需要平時的實踐，實踐出真知。對待質檢工作不能人浮于事,做老好人,而要以踏實、嚴謹?shù)膽B(tài)度對待工作,不懂的東西要善于學習,已懂的東西更要精益求精，因為技術在不斷進步更新,只有通過不斷地學習，輔以求精務實，腳踏實地的作風，方能勝任自己的工作崗位。從工程的實干中不斷豐富自己所學才能，使自己的現(xiàn)場綜合處理能力得到鍛煉和提高。
品控工作計劃篇二
品控部主要分為四個模塊：食品安全管控、過程管理、產品品質管理、品質會議;建立公司pk機制，以下的2018年品控部工作計劃，一起來閱讀吧！
完善質量責任制體系，按照pdca循環(huán)管控質量，達到行知并舉。
嚴格執(zhí)行haccp安全管理體系，系統(tǒng)性地確定具體危害及其控制措施;現(xiàn)場過程管理控制體系，使產品實現(xiàn)可追溯化;加強對方便食品微生物的檢測;加強對不良品的出貨管理力度，使原物料品質不良率控制在3‰以下。
原物料品質不良率控制在3‰以下，出產方便食品微生物達標在100%;產品拒收及退貨率控制在3‰以下(以金額計算)。措施：通過建立品質管理體系和加強培訓的方式。
主要分為四個模塊：食品安全管控、過程管理、產品品質管理、品質會議;建立公司pk機制。
定義：通過與質檢等監(jiān)管部門及時溝通以及有效管控，不發(fā)生食品安全事故，將。
食品安全風險控制在可接受范圍內。
目標：避免因溝通不利出現(xiàn)以及人為失誤造成的安全事故。
1.對供應商資質的審核及管理，新增原輔材料品質的確認。
2.風險監(jiān)測方面，專人負責收集企業(yè)內部發(fā)現(xiàn)的和國家發(fā)布的與企業(yè)相關的食品安全風險監(jiān)測、評估信息和質量安全信息。
3.定期審核常規(guī)產品和季節(jié)性產品質檢報告，確保超市產品的質檢報告符合規(guī)定。
4.外采成品、oem代加工供應商的現(xiàn)場審核以及在質監(jiān)部門的備案工作。
5.對緊急質量安全事件建立專案、預案。
6.嚴格執(zhí)行產品召回制度，對受到污染，可能會影響消費者的健康、存在嚴重危害或質量缺陷，可能產生嚴重后果和構成潛在風險的產品進行召回，與物流、銷售、制造等部門溝通，立即停止此類產品的生產、銷售，并根據(jù)銷售記錄對已出售產品進行召回，對召回產品進行風險評估。
責任人：丁建。
完成進度：按月進行。
(二).過程管理。
定義：對過程進行有效管控，是品質預防、品質控制和品質改善的基礎。
目標：制定相關過程管理體系，使現(xiàn)場品控有行之有效的評價標準;提高工作效率，降低不合格品率，提升品質。
1.執(zhí)行haccp安全管理體系，系統(tǒng)性地確定具體危害及其控制措施。包括制定良好操作規(guī)范(gmp)和衛(wèi)生標準操作標準(ssop)，對生產過程關鍵控制點進行有效控制。
2.對品控人員、車間人員、門店銷售人員等進行haccp和5s知識的培訓，并組織考試。
3.通過化驗室數(shù)據(jù)對過程管理進行監(jiān)督，如產品理化指標、車間環(huán)境指數(shù)、人員衛(wèi)生等。
4.加強pk結果的監(jiān)督管控工作，使報表逐步達到數(shù)字化，用數(shù)字反映問題，內容更具有針對性、科學性。對產生問題的原因進行歸類，分為人、機、料、法、環(huán)，對優(yōu)先原因進行解決。
5.加強門店自制產品質量管控。
責任人：陳新華、蔣麗君、宋北京、丁建。
完成進度：按月進行。
(三).產品品質管理。
定義：對影響產品品質的原物料進貨檢驗、成品出貨質量控制。
目標：年底達到：原物料品質不良率控制在千分之三以下，產品拒收及退貨率控制在千分之三以下(以金額計算)，實現(xiàn)低5%投訴，以季度為單位逐步完成。
1.嚴格遵守原物料進廠檢驗標準，對不符合標準的原物料堅決不予入廠。
具體目標為：一季度原物料品質不良率控制在5‰，二季度控制在4‰，三季度控制在4‰，四季度控制在3‰，年底達到3‰。
2.與生產及銷售等各部門溝通，按照成品出貨檢驗標準，明確成品質量可。
控范圍，降低出貨不良率。具體目標為：一季度出廠產品質不良率控制在8‰，二季度控制在6‰，三季度控制在4‰，四季度控制在‰，年底達到3‰。
責任人：陳曉陽、李金、陳洪兵、宋北京、丁建。
完成進度：按月進行。
(四).品質會議及pk機制。
定義：預防影響品質的其他事件發(fā)生。
目標：通過競爭機制提升生產員工與品控人員的基礎作業(yè)能力。
1.定期對生產員工進行培訓，培訓內容涉及公司各種流程體系的熟悉和產品質量知識，并組織考試。
2.定期對品控人員進行培訓，每次一個培訓主題。培訓內容涉及品質管理知識和公司各流程體系，并組織考試。
3.與生產制造部、研發(fā)部、銷售部等部門溝通，每半個月舉行一次品質會。
議，各部門質量責任的分擔，進行質量診斷，品控人員對每次品質會議前后產品質量做統(tǒng)計分析，確定會議主題并當場溝通解決。
4.品控人員在統(tǒng)計分析的基礎上，提出產品所存在的問題，并歸類匯總。同時分析造成問題的原因，怎樣去解決產品問題。各班組根據(jù)自己的實際情況制定本班組的整改措施。
5.根據(jù)各組每周的正品率進行pk，可以一對一pk，亦可一對多pk。通過pk使員工對待工作更加認真負責。
責任人：宋北京、丁建。
完成進度：按月進行。
品控工作計劃篇三
1.定期對生產員工進行培訓，培訓內容涉及公司各種流程體系的熟悉和產品質量知識，并組織考試。
2.定期對品控人員進行培訓，每次一個培訓主題。培訓內容涉及品質管理知識和公司各流程體系，并組織考試。
3.與生產制造部、研發(fā)部、銷售部等部門溝通，每半個月舉行一次品質會。
議，各部門質量責任的分擔，進行質量診斷，品控人員對每次品質會議前后產品質量做統(tǒng)計分析，確定會議主題并當場溝通解決。
4.品控人員在統(tǒng)計分析的基礎上，提出產品所存在的問題，并歸類匯總。同時分析造成問題的原因，怎樣去解決產品問題。各班組根據(jù)自己的實際情況制定本班組的整改措施。
5.根據(jù)各組每周的正品率進行pk，可以一對一pk，亦可一對多pk。通過pk使員工對待工作更加認真負責。
責任人：宋北京、丁建。
完成進度：按月進行。
品控工作計劃篇四
現(xiàn)狀：
在公司內部，有很多改善的空間。
工作現(xiàn)場改善是以實現(xiàn)效率和提高工作環(huán)境為目標、和標準化工作、消除浪費一起組成整體工作改善的三個支柱。
實施工作現(xiàn)場改善的好處：
1、減少公司不必要的浪費，通過工作環(huán)境的改善來提高員工對公司的歸屬感和榮譽感，提高公司形象的對外宣傳。
2、通過現(xiàn)場管理來突顯工作過程錯誤可視化，來促進公司針對標準化工作的推進。
3、減少工作準備時間，減少工作過程時間浪費，提高工作效率，減少工作錯誤的發(fā)生。
現(xiàn)場管理工作在公司所有區(qū)域，由公司所有人員參與共同推進。第一步：分類篩選（需兩周時間進行分類處理）。
要確定工作中不需要的項目，并將其與公司的其它東西分離開，清除現(xiàn)場所有不必要的物品，日常用品只保證正常工作所需（現(xiàn)場物品全部進行定置、標識），不常用品全部妥善保管，無利用價值廢品全部清除。
實施要領：
1.自己的工作范圍全面檢查，包括看得到和看不到的；
2.制定“要”和“不要”的判別基準；
3.將不要物品清除出工作場所；
4.對需要的物品調查使用頻度，決定日常用量及放置位置，消除過多的積壓物品；
5.制訂廢棄物處理方法；
6.每日自我檢查；
第二步:整頓（與第一步工作同時開展，）。
仔細組織整個工作區(qū)域，將物流和操作人員的移動因素與現(xiàn)場情況通盤考慮在內，盡量做到人員的無效移動和無效作業(yè)。
1、對改裝、機修、售后、鈑金、噴漆等作業(yè)場所合理布局，要利于各項工作的開展和公司現(xiàn)場管理的要求，工作場所整整齊齊一目了然。
2、工作目標、過程、要求、常見錯誤可視化；
3、工具定置、靠近使用的地方放置，消除找尋物品的時間；
4、現(xiàn)場物品放置全部做到定置、有標識；
第三步:清潔（第一、二步工作結束后進行，需兩周）。
清潔各工作區(qū)域地板，墻壁等，保持工作環(huán)境干凈整齊；對各工作區(qū)域所有設施，工具進行清潔，對故障工器具進行修復處理；對需要進行標識的通道、作業(yè)區(qū)域，進行涂色標識，使各工作區(qū)域做到有序、整齊、規(guī)范、安全。
實施要領：
1.建立清掃責任區(qū)（室內外），各區(qū)域工作環(huán)境、工器具、區(qū)域其它設施要明確到個人。
2.執(zhí)行例行掃除，清理臟污。
3.通過不同區(qū)域，設施進行涂色處理來規(guī)范公司員工行為，展示公司對外形象。
第四步:標準化。
針對現(xiàn)場管理工作的各項舉措都要以制度、圖表、指令的形式對公司員工進行宣傳，讓公司所有員工都了解現(xiàn)場管理衡量的標準。制度、標準、指令要上墻。
第五步:制度化。
通過現(xiàn)場管理標準化來改善公司工作環(huán)境狀況，根據(jù)公司不同作業(yè)區(qū)域，由區(qū)域負責人來負責這些區(qū)域的工作現(xiàn)場改善工作，用考核的方式監(jiān)督跟蹤以確保今后能嚴格執(zhí)行。
實施要領：
1、針對前面工作的落實要建立考評方法、獎懲制度。
2、主管經常帶頭巡查，以表重視。
3、堅決按制度執(zhí)行，養(yǎng)成習慣。
現(xiàn)場管理難點：
1、現(xiàn)場管理不是單純的衛(wèi)生清掃，通過現(xiàn)場管理的方式來發(fā)現(xiàn)我們不規(guī)范的作業(yè)習慣，消除不必要的浪費，通過不斷的糾正來促進工作效率，減少錯誤發(fā)生，員工的認識不能只停留在衛(wèi)生清掃的層面，否則現(xiàn)場管理將失去意義。
2、現(xiàn)場改善的過程需要較多人員參與，在不影響公司正常運作的情況下進行時要考慮參與人員的獎勵問題。
3、現(xiàn)場管理要通過制度的建立來長期進行，要有長效的獎勵考核機制。
品控工作計劃篇五
將各種物品集中，并清點數(shù)量。主要物品：煙、酒、飲料、糖、茶葉、礦泉水、點心、瓜子、餐巾紙、喜字、粉紅紙、席簽（總、各房間）透明膠、雙面膠、禮炮、鮮花瓣、簽到簿、簽字筆。
二、結婚前日。
下午1時左右召集。
等所有人員碰頭，晚8時工作人員將所有物品運送到酒店后，配合婚慶公司布置現(xiàn)場，貼門簽，新人彩排等相關準備工作。
三、結婚當日。
（一）迎親情況：
1、車隊負責人：
2、迎親車輛于1月10日早7時18分到。
集合由。
負責順車，給司機發(fā)路線圖、喜糖、紅包、礦泉水。由。
負責扎彩帶。另由。
帶備用彩帶。
酒店。
4、迎親人員（四男三女）：
5、攝像、照相：由。
開車運送攝像、照相人員，在車尾，二人前后呼應。
6、迎親路線：
7、車隊到達新房后，由。
負責把車輛理順好，讓。
聯(lián)系路段的路線情況，以便及時到達酒店。
（二）酒店情況：
1、酒店負責人：
2、車隊出發(fā)后，等到酒店貼喜字、擺桌，配合婚慶公司、酒店確認禮臺布置、音響、香檳塔等情況，做到萬無一失。另外，負責準備2份喜糖、喜酒分別送廚師長、領班表示謝意。
3、所有準備工作在10時前安排妥當。
（三）婚禮開始前準備情況：
1、車隊保證在10點45分前到達，由工作人員燃放鞭炮及禮炮。
2、新郎新娘面前向南方下車后，在一樓大廳門口迎賓。
3、由。
等2人負責簽到、賬房。
4、由。
負責酒水保管。
5、由。
負責安排單位主要領導在禮臺兩側就座；由。
等負責安排娘家人在圓桌就座；由。
負責安排女方單位領導就座。
（四）婚禮儀式：
11時10分，司儀及總管確認婚禮前的各項準備工作就緒后，通知工作人員將樓上賓客向一樓集中，準備觀看婚禮。11時18分，婚禮開始，程序如下：
（五）婚宴：
1、婚禮儀式結束后，由。
等負責引導娘家人入席；由。
負責引導女方單位領導及女方朋友入席；由。
等負責引導男方單位主要領導入席；由。
負責引導男方親戚、朋友入席；由。
負責引導民政等領導入席；由。
負責引導女方同學入席，由。
負責引導男方同學入席。
2、由司儀。
陪同新郎、新娘及雙方父母敬酒。
3、安排工作人員。
逐桌分發(fā)喜糖。
（六）婚宴結束：
由工作人員。
等負責剩余酒水、物品收集。
四、人員通訊錄。
品控工作計劃篇六
品質部工作在20xx年質量管理當中，結合公司領導指令，不斷的對車間生產中的產品質量狀況進行巡檢—發(fā)現(xiàn)—反饋—跟蹤—確認。將公司的批量質量事故降到了最低，以及通過質量統(tǒng)計分析及典型質量問題通報，使得整個公司人員的質量意識大大的提高。但在檢驗過程實踐執(zhí)行中以及整體質量體系中所擔當?shù)慕巧€存許多的不足，明年必須有一個跨越性提升，針對不足必須在未來給予糾正，對品管部提出更高要求來滿足公司整體水平的提高。
1，計劃qc10人，現(xiàn)有6人，需外/內聘4名。
2，qc定人定崗情況如下：
來料qc兼外協(xié)qc計劃1名，現(xiàn)暫缺，需外招1名。
木工車間：木一，木二各1名qc。木三兩名qc，現(xiàn)有3名，需外招1名。
油漆車間：計劃執(zhí)色檢驗1名qc，粗磨/面漆/門框組1名qc，恒大門片組1名qc，現(xiàn)有1名qc，需外招2名油漆qc。
鋼質車間：非標/標準各1名qc，現(xiàn)有2名qc，有1名qc還屬于兼職，建議專職。
3，品管部管理組建議3人，經理/主管/文員各一名，現(xiàn)在職一人，需外聘2人。
4，qc人員統(tǒng)一歸屬管理：
現(xiàn)qc共6名，其中5名人事考勤管理歸屬所在職車間，為方便qc之間彈性調動，建議所有qc編制歸屬品管部管理，有利于公司檢驗工作的彈性調動及統(tǒng)一安排。
1，為保證公司原材料合格，避免因原材料及配件輔料不合格影響公司產品質量，導致影響整個產品的交貨期，將不良品杜絕在供應商的倉庫及公司入倉之前。保證流入車間生產的配件及原材料都是合格的。
2，故必須有一名專業(yè)的iqc對進廠之前的所有輔料配件及原材料進行入倉前檢驗，檢驗記錄采用簽名制及書寫報告格式，另可附加財務結算貨款時，如送貨單上無qc簽名確認合格的單據(jù)可以此為理由暫不結算。此機制可嚴防供應商的送貨質量。
3，對外協(xié)管理可采取中期檢驗及出貨檢驗兩種抽檢形式，由一名iqc定期對外協(xié)產品有計劃，分階段的檢驗，檢驗時間隨供應商對訂單所完成的進度來確定。檢驗完后分別填寫產品中期檢驗報告及產品出貨檢驗報告，書面形式給予供應商對有質量問題的產品進行整改。
1，現(xiàn)有公司過程質量控制qc人員共6人，1人全檢，1人兼職，其它屬巡回檢驗為主。
2，明年需階梯性的調整，計劃應每個車間能有一名qc隨時監(jiān)控，避免個別qc因范圍過大，而導致首尾不能兼顧，也成為了錯誤的借口。
3，5名qc暫時行政人事歸屬還在相應車間管理，明年作調整之后統(tǒng)一由品管部調動，遇到關鍵難控制工序時，將采取不定期的安排多名qc全檢，恢復正常質量可控狀態(tài)后再改為巡回檢驗。
4，重點工序產品交接前必須由qc檢驗確認合格后方可流入下工序，此機制在今年只是試行階級，明年嚴格執(zhí)行，必能防止許多低級錯誤的產品流入下工序。任何錯誤越在前面發(fā)現(xiàn)，返工成本就越低。
5，將在產品生產之前，將根據(jù)20xx年所統(tǒng)計的質量問題數(shù)據(jù)作為依據(jù)，對即將要生產的產品進行質量問題評估和假設，將之前同類/同型號產品出現(xiàn)過的問題及很容易出現(xiàn)的問題，進行書面的向qc及車間班組進行提醒預防，杜絕同樣問題重復多次發(fā)生。
6，適當成熟時，看情況推行重點工序首件確認制度，由車間組長在調好模具或者其它批量生產之前，由當班qc對所生產的前1—3件執(zhí)行首件確認合格后才能批量生產。
1，現(xiàn)公司有參考性的檢驗規(guī)范還很缺乏，導致新來qc學習周期長，明年需制定相應的適合本公司的檢驗規(guī)范，作為qc檢驗判定時的有效依據(jù)，統(tǒng)一標準后也可避免車間扯皮。
2，iso質量管理體系文件還需外聘一名品管部文員負責專職管理，文員職責負責品管部相關數(shù)據(jù)統(tǒng)計及iso體系文件的整理還有防火資料的維護與更新。
3，iso質量管理體系迄今為止應是世界上最成熟的質量框架，現(xiàn)目前公司的質量體系暫無深入到現(xiàn)場管理當中去，明年可階段性的切入，將現(xiàn)有的文件資料程序/制度/流程/進行修改/刪減來適應公司的生產需要。避免體系年審時各部門全部都來做假應付，此機制可提高全體員工的整體素質，還可用公司體系制度的壓力來管理運作。
品控工作計劃篇七
根據(jù)公司一體化管理要求，落實生產現(xiàn)場各項管理規(guī)定，抓好設備及其裝置的維護、檢修和技改等基礎管理，實現(xiàn)設備及其裝置故障有預見性，維護、檢修和技改工作有計劃性，提高工作效率。具體要求如下：
1、各部門于每月25號前提交下月“設備維護、檢修、技改（追加）計劃”，對臨時技改或突發(fā)事件處理等項目應及時提報追加計劃。
2、生產管理部根據(jù)各部門所報計劃進行分類匯總，填寫“設備維護、檢修、技改（追加）計劃執(zhí)行記錄”，分別交各施工單位，統(tǒng)一安排施工；各施工單位根據(jù)計劃要求安排工作，逐項落實，認真填寫該記錄，于月底前將此表反饋至生產管理部。
3、從本月起，生產管理部將按部門計劃（原零星工程申請表同時作廢）安排現(xiàn)場工作，并對工作計劃的可行性實施考核。
4、對臨時技改或突發(fā)事件處理項目的追加計劃作為部門計劃可行性的考核項，但不予處罰；對非臨時技改或突發(fā)事件處理項目的追加計劃，將直接計入部門經理考核項，連同計劃提交人一并予以處罰；對于不報追加計劃而影響生產的，對項目負責人及部門經理予以加倍處罰。
5、對于當班調度安排的零星工作，則不需要補報計劃，但維修部應做好檢修臺賬，月底報生產管理部。
生產管理部。
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品控工作計劃篇八
1、負責監(jiān)督廠車間各生產員工的操作是否規(guī)范，工序的進行是否標準，產品的質量是否達標。
2、需深入車間，督促和檢查現(xiàn)行的有關規(guī)定和制度的執(zhí)行情況，并給予指導，對于違反或不符合質量和設計要求的操作，有權提出制止或依照《生產獎懲考核細則》進行考核獎懲。
3、根據(jù)現(xiàn)行的有關規(guī)定和制度，按時完成質量檢查與把關工作，及時完成原始報表的整理、驗收工作。
4、對出現(xiàn)的質量問題，要及時上報生產管理部相關領導，并合理的提出糾正措施，不得隱瞞實情和有意不報。
5、參與領導交代的材料和產品的檢查、驗收工作，并對質量評定提出切合實際的意見。
6、對日常的監(jiān)督工作做個人的工作記錄，總結各工序易發(fā)的操作問題或質量問題，并按周期統(tǒng)計其相關數(shù)據(jù)的走向。
7、檢測各車間工作環(huán)境的相應的溫、濕度數(shù)據(jù)，記錄并對照標準數(shù)據(jù)及時上報。
8、負責對生產各工序環(huán)節(jié)的檢測，對一些重量、體積、數(shù)量等數(shù)據(jù)進行隨時抽查，以保證產品符合規(guī)格。
9、要隨時對各生產車間的產品做抽樣檢驗工作，并根據(jù)檢驗的數(shù)據(jù)做記錄填寫工作。
10、對抽檢的不合格產品及時上報生產管理部相關領導，并根據(jù)情況及時解決或制止所能挽回的損失。
11、不斷總結工作中的經驗，爭取提出對車間生產具有寶貴性的見解，從而提高勞動生產率和產品質量。
12、服從領導工作上的安排，完成領導布置或臨時布置的各項任務，做好本職工作。
吉林省金時子民俗食品有限公司生產管理部。
品控工作計劃篇九
為了加強現(xiàn)場管理規(guī)范化，逐步推進整潔生產工作，進一步促進公司本年安全、穩(wěn)定、高效生產，確保公司生產經營目標的全面實現(xiàn)，全體員工樹立“生產整潔化、管理精細化、現(xiàn)場規(guī)范化”的理念。特制定20xx年度公司現(xiàn)場管理目標及工作計劃。
一、指導思想。
公司以5s理論為指導，各項政策規(guī)程為依據(jù)，建立“因地制宜、注重細節(jié)、現(xiàn)場整潔有序”的現(xiàn)場管理模式，進一步優(yōu)化和提升現(xiàn)場管理工作。倡導現(xiàn)代企業(yè)現(xiàn)場管理文化，提高員工現(xiàn)場管理意識，為實現(xiàn)20xx年度現(xiàn)場管理工作的總體目標創(chuàng)造良好的氛圍。
二、20xx公司現(xiàn)場管理方針：
公司現(xiàn)場管理方針：“規(guī)范現(xiàn)場，持續(xù)改進，提高素養(yǎng)”。
公司有序生產方針：“節(jié)能降耗，鼓勵先進、遏制落后，高效生產，環(huán)境井然”。
三、20xx年現(xiàn)場管理工作目標：
1、廠區(qū)環(huán)境美觀、整潔大方，對外宣傳設施完好；
2、各車間、部門的現(xiàn)場環(huán)境、作業(yè)區(qū)整潔衛(wèi)生；
3、各車間、部門的現(xiàn)場定置清晰，布局合理；
4、開展有序生產宣傳、培訓和推進5s工作。
四、20xx年現(xiàn)場管理工作管理指標。
1、崗位原始記錄差錯率在1%以下；
2、崗位原始記錄規(guī)范化和完好率在98%以上；
3、部門管理、現(xiàn)場管理相關制度培訓合格率達100%；
4、現(xiàn)場檢查問題整改率不低于98%；
5、有序生產宣傳培訓普及率90%以上；
6、生產現(xiàn)場巡檢率100%；
7、建立月份現(xiàn)場管理考核制度，對現(xiàn)場檢查情況予以通報，并按相關制度予以獎罰。
1、3月底現(xiàn)場管理人員配備到位，完善現(xiàn)場管理網(wǎng)絡，健全和明確現(xiàn)場管理職責，現(xiàn)。
場考核細則制定下發(fā)；
2、4月初對員工進行現(xiàn)場管理、部門管理相關制度及5s相關知識培訓。并完善和明。
確各車間現(xiàn)場巡檢路線、巡檢點及巡檢頻次；
3、日后就持續(xù)開展和推行。
六、20xx年現(xiàn)場管理工作具體措施及基本要求。
1、建立現(xiàn)場管理網(wǎng)絡，明確主體責任，堅持“屬地管理”原則，落實“誰主管誰負。
責”現(xiàn)場管理責任制，加大監(jiān)管和考核力度；
2、加強現(xiàn)場管理相關知識教育培訓，通過日常性和階段性的教育相結合，提高員工。
3、“從我做起，從細節(jié)做起”，要求全體員工共同維護好整潔有序的現(xiàn)場，強化全體。
員工的工作熱情和主人翁精神；
4、大力宣傳和推行現(xiàn)場管理和有序生產工作，促進可持續(xù)發(fā)展。以實現(xiàn)有序生產為。
5、各部門現(xiàn)場持續(xù)開展整理、整頓、清掃、清潔工作，不斷提高員工素養(yǎng)，自覺遵。
6、加強現(xiàn)場檢查，重在落實整改。對于查出的一般問題，責任部門及時自行整改，
重大問題職能部門通過整改通知單的形式，督促車間限期整改，做到有檢查、有。
整改、有記錄、有復查，使現(xiàn)場管理實現(xiàn)良性循環(huán)；
7、根據(jù)《現(xiàn)場管理考核表》進行嚴格考核。
品控工作計劃篇十
1.定期對生產員工進行培訓，培訓內容涉及公司各種流程體系的熟悉和產品質量知識，并組織考試。
2.定期對品控人員進行培訓，每次一個培訓主題。培訓內容涉及品質管理知識和公司各流程體系，并組織考試。
3.與生產制造部、研發(fā)部、銷售部等部門溝通，每半個月舉行一次品質會。
議，各部門質量責任的分擔，進行質量診斷，品控人員對每次品質會議前后產品質量做統(tǒng)計分析，確定會議主題并當場溝通解決。
4.品控人員在統(tǒng)計分析的基礎上，提出產品所存在的問題，并歸類匯總。同時分析造成問題的原因，怎樣去解決產品問題。各班組根據(jù)自己的實際情況制定本班組的整改措施。
5.根據(jù)各組每周的正品率進行對抗，可以一對一對抗，亦可一對多對抗。通過對抗使員工對待工作更加認真負責。
責任人：宋北京、丁建。
完成進度：按月進行。
品控工作計劃篇十一
原物料品質不良率控制在3‰以下，出產方便食品微生物達標在100%;產品拒收及退貨率控制在3‰以下(以金額計算)。措施：通過建立品質管理體系和加強培訓的方式。
主要分為四個模塊：食品安全管控、過程管理、產品品質管理、品質會議;建立公司對抗機制。
品控工作計劃篇十二
1.嚴格遵守原物料進廠檢驗標準，對不符合標準的原物料堅決不予入廠。
具體目標為：一季度原物料品質不良率控制在5‰，二季度控制在4‰，三季度控制在4‰，四季度控制在3‰，年底達到3‰。
2.與生產及銷售等各部門溝通，按照成品出貨檢驗標準，明確成品質量可。
控范圍，降低出貨不良率。具體目標為：一季度出廠產品質不良率控制在8‰，二季度控制在6‰，三季度控制在4‰，四季度控制在3.5‰，年底達到3‰。
責任人：陳曉陽、李金、陳洪兵、宋北京、丁建。
完成進度：按月進行。
(四).品質會議及對抗機制。
定義：預防影響品質的其他事件發(fā)生。
目標：通過競爭機制提升生產員工與品控人員的基礎作業(yè)能力。
品控工作計劃篇十三
品控部對工廠各個車間有監(jiān)察權及現(xiàn)場糾改權，各個車間負責人必須積極配合，另外對化驗室工作有安排權。
b、個人衛(wèi)生。
進車間須手部清洗、消毒完全工作服與個人便服區(qū)分存放。
a、車間衛(wèi)生墻壁的清潔衛(wèi)生地面的清潔衛(wèi)生水槽周圍的衛(wèi)生。
b、個人衛(wèi)生。
進車間須手部清洗、消毒完全工作服與個人便服區(qū)分存放。
3生產時按規(guī)范操作。
a、車間衛(wèi)生墻壁的清潔衛(wèi)生地面的清潔衛(wèi)生。
原材料存放周圍的溫度及衛(wèi)生工作臺的衛(wèi)生包裝廢料的及時清理。
b、個人衛(wèi)生。
進車間須手部清洗、消毒完全工作服與個人便服區(qū)分存放。
不將工作服、圍裙、帽穿出車間不隨地吐痰、亂丟果皮紙屑。
a、車間衛(wèi)生墻壁的清潔衛(wèi)生地面的清潔衛(wèi)生。
原材料存放周圍的溫度及衛(wèi)生工作臺的衛(wèi)生生產廢料的及時清理。
b、個人衛(wèi)生。
進車間須手部清洗、消毒完全工作服與個人便服區(qū)分存放。
不佩戴戒指、手鏈及非生產個人用品進入車間不在更衣室、車間內飲食、抽煙。
生產時按規(guī)范操作。
化驗室衛(wèi)生按化驗室規(guī)章制度執(zhí)行。
制皮車間、包餃子車間、配料車間、肉制品車間、裝卸車間，每周至少檢查三次。檢查時間隨機。化驗室檢查頻率為每天。
檢查時，各車間負責人最好陪同，對于檢查人員提出的整改條例應及時整改，以免后續(xù)造成嚴重的后果。
檢查人員檢查車間衛(wèi)生需到化驗室領取《車間衛(wèi)生檢查記錄》、或《車間衛(wèi)生巡視記錄表》，檢查個人衛(wèi)生需領取《員工個人衛(wèi)生檢查記錄》，檢查完畢，將表格送還化驗室，存檔留用。
貫徹公司質量方針、實現(xiàn)公司質量目標。
負責原材料供貨商的資質、檢驗報告的管理。負責接待技監(jiān)局抽樣、現(xiàn)場檢查。負責化驗室的衛(wèi)生清掃。
服從工作分配，完成領導安排的臨時工作任務。
對工作中使用小臺秤，電子秤，各車間負責人要及時校準?；炇姨峁┬薯来a（200g）。校準完成，填寫《電子稱校正記錄表》。
7a、《車間衛(wèi)生檢查記錄》。
8b、《車間衛(wèi)生巡視記錄表》。
9c、《員工個人衛(wèi)生檢查記錄》。
10d、《電子稱校正記錄表》。
11e、《檢驗報告單》。
12。
品控工作計劃篇十四
尊敬的領導：
我在順發(fā)食品廠品控部做品控員的工作已有三個月，在這三個月里我學會了很多，尤其上次“團隊執(zhí)行力”的培訓，我感受到了大家的活力，對于公司，員工的活力就是公司的活力，學習過程中我也學到了很多知識，并且認真的做了工作學習計劃，并將按照計劃一步步完善自己，提高自己的工作能力。
通過這些日子在調味料車間的巡檢，在粉包車間，我了解了哪些員工責任心較強、那些員工比較大意，哪些機器較穩(wěn)、哪些機器不穩(wěn)，哪種料的克重不容易調等等。在了解這些現(xiàn)象的基礎上，我通過觀察生產人員如何調適，如何拆洗機器，了解了一些引起克重不穩(wěn)的原因，比如：料杯不穩(wěn)、料盤磨損嚴重、裝機器時軸沒裝平衡、下料口堵了蔥花、料杯中料沒下完等等。如果有夾料現(xiàn)象就會引起漏氣，存放過程中料更容易結塊，如果封口溫度不夠，就會引起封口壓紋不禁，從而引起炸包或者漏氣。
對于熬醬工藝，我通過閱讀工藝文件、多次觀察熬醬步驟、跟蹤熬制過程、記錄每個步驟的時間及參數(shù)，初步了解了一些品種的醬的熬制配方及工藝參數(shù)。希望未來可以對其工藝的細化與優(yōu)化有所幫助。
受，學習去表達自己的品嘗感受，只有學會了去辨別原料的差別并表達出來才能更好地與同事交流，分析原料的質量。
在培訓中，我感觸最深的就是：沒有結果，過程付出再多都是無用功；有學習力才有競爭力，才能不斷進步，不斷發(fā)展。在以后的工作中我會更加嚴格的要求自己和生產人員，養(yǎng)成良好的習慣，不能讓生產人員抱有“差不多”的心態(tài)，只有生產中要求嚴格，才能大大減少不合格產品，才能降低生產成本，從而提高效益。不但巡檢中要要求嚴格，調味料入庫后，也要定期進行抽檢以保證其質量。在做好現(xiàn)有工作的基礎上，我會努力學習更多與工作有關的技能與知識，尤其原料方面及熬醬熬油工藝有關的知識及質量指標。在原料方面還是要多品嘗、多記錄，用心記憶，學著表達自己的品嘗感受，與同事們多交流。工作之余還要多看看與品控工作有關的書和信息，關注并積極參加相關的工作技能培訓及考試，提高自己的工作能力和知識水平，讓自己與公司一起成長、一起進步、一起發(fā)展。
品控工作計劃篇十五
1.對供應商資質的審核及管理，新增原輔材料品質的確認。
2.風險監(jiān)測方面，專人負責收集企業(yè)內部發(fā)現(xiàn)的和國家發(fā)布的與企業(yè)相關的食品安全風險監(jiān)測、評估信息和質量安全信息。
3.定期審核常規(guī)產品和季節(jié)性產品質檢報告，確保超市產品的質檢報告符合規(guī)定。
4.外采成品、oem代加工供應商的現(xiàn)場審核以及在質監(jiān)部門的備案工作。
5.對緊急質量安全事件建立專案、預案。
6.嚴格執(zhí)行產品召回制度，對受到污染，可能會影響消費者的健康、存在。
嚴重危害或質量缺陷，可能產生嚴重后果和構成潛在風險的產品進行召回，與物流、銷售、制造等部門溝通，立即停止此類產品的生產、銷售，并根據(jù)銷售記錄對已出售產品進行召回，對召回產品進行風險評估。
責任人：丁建。
完成進度：按月進行。
(二).過程管理。
定義：對過程進行有效管控，是品質預防、品質控制和品質改善的基礎。
目標：制定相關過程管理體系，使現(xiàn)場品控有行之有效的評價標準;提高工作效率，降低不合格品率，提升品質。