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疫情期間學校食品安全應(yīng)急預(yù)案篇一
以國家《安全生產(chǎn)法》為依據(jù)，以維護廣大師生員工的生命財產(chǎn)安全為目標，積極開展各種應(yīng)對大風、雨雪極端天氣的預(yù)防應(yīng)對工作，確保學校各項教育教學工作的順利開展。
（一）統(tǒng)一指揮，統(tǒng)一調(diào)度，分工負責，相互配合，快速高效;。
（二）以防為主，防救結(jié)合;全面部署，保證重點;。
（三）調(diào)動社會各方面的積極力量參與。
成立極端天氣應(yīng)急救援工作領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組成員如下：
組長：（全面負責應(yīng)對雨雪冰凍天氣應(yīng)急工作）。
執(zhí)行組長：（具體負責應(yīng)對雨雪冰凍天氣應(yīng)急工作）。
成員：（安全管理辦公室主任）。
根據(jù)本地區(qū)低溫雨雪冰凍天氣的具體情況，采取嚴格有效措施，嚴防事故發(fā)生。一是提前做好應(yīng)急準備。配齊抗災(zāi)救災(zāi)物資，確保遇有突發(fā)情況，能及時妥善應(yīng)對。二是加強交通安全工作。要采取多種形式，對學生開展一次低溫雨雪冰凍天氣出行安全教育，提醒家長做好孩子的監(jiān)護工作。要妥善安排好在校學生的校園生活，及時做好校園內(nèi)主干道路及學校周邊冰雪清掃，切實做好師生交通安全工作。三是確保校舍安全。學校要對校園內(nèi)所有建筑物以及圍墻、車棚、電氣線路等區(qū)域和設(shè)備進行安全隱患排查;對在建工程要采取防范措施，設(shè)立隔離區(qū)，明確警示標牌;做好停水停電停氣的應(yīng)急預(yù)案，保障校園正常用水用電用氣。四是嚴防火災(zāi)事故。做好安全工作檢查，收繳熱得快、電熱毯、火爐等違禁器具，杜絕私拉私接電線現(xiàn)象，嚴防師生因用電不慎而引發(fā)火災(zāi)、一氧化碳中毒等事故。
低溫雨雪冰凍氣候應(yīng)對工作要實行一把手負總責、分管領(lǐng)導具體負責的責任制。嚴格落實24小時值班和領(lǐng)導帶班制度，確保通信聯(lián)絡(luò)暢通。完善信息報送制度，一旦發(fā)生突發(fā)事件，按規(guī)定及時上報縣教育局。
疫情期間學校食品安全應(yīng)急預(yù)案篇二
1.廚房所有工作人員返校必須嚴格按照蜀山區(qū)教體局《20xx年春季開學中小學做好開學準備工作的通知》要求執(zhí)行。不符合通知精神未通過健康卡登記管理要求的工作人員一律不得返崗復工，嚴禁帶病上崗。嚴格落實食堂從業(yè)人員持有效健康證明上崗。
2.食品安全管理員劉圣祥老師將對食堂工作人員先線上培訓，將《安徽省市場監(jiān)督管理局關(guān)于做好食品經(jīng)營環(huán)節(jié)預(yù)防新型冠狀病毒感染的肺炎疫情預(yù)防控制工作的通知》等相關(guān)疫情防控食品安全的相關(guān)知識進行培訓。廚房要在顯眼的位置張貼相關(guān)宣傳知識及通知公告。
3.所有食堂工作人員進入后廚，必須檢測體溫合格、配戴口罩、穿戴工作衣帽，對鞋子消毒，做好記錄。所有工作人員每天上下午各檢測體溫一次。對發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶癥狀的員工，應(yīng)嚴格禁止其返崗，立即隔離并督促其去醫(yī)院就診，專人追蹤其診斷結(jié)果，待完全康復后方可返崗。
4.所有工作人員不得將私人物品帶入后廚，私人物品（含手機）必須存放于預(yù)進間。
二、食材采購配送管理。
1.食材配送人員全程佩戴口罩，出車及下車前要測量體溫，嚴禁帶病上崗。供貨商、采購員和接貨員在采購、運輸、驗收工作中彼此之間保持1米以上的安全距離；采購肉禽類生鮮食材應(yīng)戴上一次性橡膠手套，避免手對該類食材的直接接觸，查驗食材和其他物品前后要洗手。
2.食材配送車輛管控。保持食材采購車輛干凈衛(wèi)生，專車專用，凈菜、半成品等特殊食材需專用冷藏車配送，每次運輸食品前應(yīng)進行清洗消毒。
3.進貨嚴格落實索證索票制度，不得采購來源不明的家禽家畜，不得采購野生動物及制品。
4.所有食材保持新鮮、每天進菜必須日進日銷，米、面、油進貨數(shù)量須在三天至五天進行銷售，調(diào)料品確保一周用完，所有食品確保一個“新鮮”。
三、廚房管理。
1.食堂后廚嚴格實行全封閉管理，非本食堂人員不得進入后廚。管理部門相關(guān)人員確因工作需進后廚時，必須經(jīng)學?？倓?wù)主任同意，并且要檢測體溫合格、戴口罩、穿戴工作衣帽，做好記錄。
2.廚房必須配備洗手液（免洗洗手液）、額溫計、防護口罩、一次性手套等防護物資。
3.食堂工作人員離開操作崗位后再次回到售菜間必須重新到二次更衣室換衣洗手消毒。
4.后廚定時開窗通風。對食堂、廚房進行全面消毒，做到飯前飯后重點消毒。
5.分餐口設(shè)置防止飛沫（說話的唾液、咳嗽、打噴嚏所致）灰塵、蚊蠅等污染的設(shè)施。學生取飯菜間隔服務(wù)員1.5米，通過專用傳菜臺領(lǐng)取。
6.每日必須按規(guī)范對廚房進行清潔消毒。
7.遵照《合肥市小廟中學食堂管理制度》對教職工、學生用餐規(guī)范，保證做到服從、衛(wèi)生、有序、安靜的要素。
8.所有托盤、刀具等常用品飯前飯后高溫消毒，洗菜池、裝菜筐確保用前用后清洗晾干。
四、烹飪管理。
1.嚴格做到生、熟食品相分離，防止食物的交叉污染。疫情期間暫停冷葷、涼菜的制作和銷售。
2.嚴格按照食品安全要求規(guī)范生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，所有供應(yīng)的飯菜徹底煮熟煮透，確保食品中心溫度應(yīng)達到70攝氏度以上。
3.落實留樣制度，每餐每類菜肴留樣必須達到125g，留樣時間達到48小時。
五、餐廳管理。
1.對在校飯?zhí)糜貌偷睦蠋熀蛯W生，要求一律自帶飯盒打包分散用餐。
2.餐廳入口處加派工作人員管理秩序，適當控制打餐的人流量。避免人員集中。（詳見《合肥市小廟中學食堂就餐預(yù)防疫情流程圖》）。
3.每天必須按規(guī)范對餐廳進行清潔消毒。
4.落實“一日一臺賬”，要對廚房和餐廳每日情況、巡查記錄、檢查記錄做好臺賬，以備檢查。
5.餐廚垃圾定點存放（老師每餐用餐后用垃圾袋裝好即時放到飯?zhí)瞄T口的大桶內(nèi)），每日對存放場所進行清潔并徹底消毒，清除病毒感染源。
六、師生用餐管理。
1.必須在校食堂用餐的老師和學生，要求一律自帶飯盒打包分散用餐，老師把工作餐帶回家，住宿生取餐后回宿舍，非住校生取餐后回到教室用餐。
2.進入食堂前需在洗手處進行手部清潔，進入食堂要佩戴口罩和測量體溫，有發(fā)熱癥狀的不得進入食堂。
3.就餐人員應(yīng)自覺排隊拿餐，排隊時應(yīng)與前后人員保持1-1.5米距離，排隊時不相互交流攀談。
4.學生就餐靈活安排各年級放學時間采用錯開時間、錯開高峰，安排學生和老師就餐。
七、食堂工作要求。
1、對從業(yè)人員普及新型冠狀病毒肺炎的防控及預(yù)防冠狀病毒肺炎的相關(guān)知識、提高人員的公共衛(wèi)生意識與防控意識。堅持預(yù)防為主、常抓不懈的原則開展工作。
2、對食堂操作間、烹飪間、配餐間每天進行早.中.晚.進行三次消毒并做好消毒記錄.每天對食堂從業(yè)人員晨檢、進行三次體溫檢測.做好記錄，佩戴好防護口罩。
3、食堂在每個配餐間配備充足的洗手.消毒液以供師生就餐前先洗手消毒并延長開餐時間.以免聚集用餐。
4、在食堂外配備專用廢棄口罩能消毒的回收箱，做到所有垃圾一日一清。
疫情期間學校食品安全應(yīng)急預(yù)案篇三
根據(jù)《國務(wù)院安委會辦公室關(guān)于深入開展安全生產(chǎn)大檢查切實加強歲末年初安全生產(chǎn)工作的通知》（安委辦明電〔20xx〕13號）和《省安辦關(guān)于開展歲末年初安全生產(chǎn)大檢查工作的通知》（鄂安辦〔20xx〕58號）要求，為強化安全風險管控和隱患排查治理，有效防范和遏制重特大事故發(fā)生，確保全年結(jié)好帳、收好官，來年開好局、起好步，決定從即日起至20xx年3月31日，在全省范圍內(nèi)組織開展危險化學品和煙花爆竹行業(yè)今冬明春安全生產(chǎn)防控行動。制定方案如下：
深入貫徹落實省委省政府蔣超良書記、王曉東代省長關(guān)于安全生產(chǎn)的講話精神，堅持預(yù)防為主，防控結(jié)合，突出專項整治，確保年底收官結(jié)賬；突出監(jiān)督檢查，排查隱患風險；突出特殊作業(yè)場所，強化崗位管理；突出重大活動和重要節(jié)日，堅決遏制重特大事故。確保全省生產(chǎn)安全形勢持續(xù)穩(wěn)定，確保全國、全省“兩會”等重大活動、重要節(jié)日期間生產(chǎn)安全。
省安監(jiān)局成立危險化學品和煙花爆竹行業(yè)安全生產(chǎn)防控行動領(lǐng)導小組，組長由省安監(jiān)局領(lǐng)導擔任，省安監(jiān)局監(jiān)管三處具體組織實施。各地安監(jiān)局要成立防控行動領(lǐng)導小組，加強組織協(xié)調(diào)，落實各項工作任務(wù)，確保實現(xiàn)工作目標。
（一）突出5項專項整治。
扎實推進已部署的五項專項工作，即：化工醫(yī)藥企業(yè)“自動化提質(zhì)、專業(yè)化提能”專項行動、危險化學品安全專項整治、煙花爆竹生產(chǎn)企業(yè)分包轉(zhuǎn)包等違法違規(guī)行為專項整治和危險化學品儲存場所安全專項整治、油氣管道安全隱患整治攻堅等綜合監(jiān)管工作。確保今年這五項專項工作年底結(jié)好賬。
各級安監(jiān)部門要認真做好執(zhí)法檢查工作，對查改不力的企業(yè)，要嚴格執(zhí)法，依法追究責任，尤其是對發(fā)生事故的企業(yè)，更要嚴懲重罰。要進一步加大監(jiān)督檢查頻次，對“兩重點一重大”企業(yè)開展重點檢查，對特殊作業(yè)、重要設(shè)備、儲存罐區(qū)的企業(yè)開展重點管控。加大對煙花爆竹生產(chǎn)企業(yè)分包轉(zhuǎn)包等違法違規(guī)行為的查處力度。檢查中，安全隱患突出的，要依法責令企業(yè)立即停產(chǎn)、停工、停用，杜絕“帶病”運行。各級安監(jiān)部門要切實履行綜合監(jiān)管職責，配合各有關(guān)部門認真做好危險化學品港口、運輸?shù)劝踩a(chǎn)工作，全面完成油氣管道安全隱患整治攻堅任務(wù)。
（二）突出監(jiān)督檢查。
根據(jù)《省人民政府關(guān)于進一步加強危險化學品安全生產(chǎn)工作的意見》（鄂政發(fā)〔20xx〕19號）和《湖北省遏制危險化學品和煙花爆竹重特大事故實施方案》（鄂安監(jiān)發(fā)〔20xx〕68號）以及《省安監(jiān)局轉(zhuǎn)發(fā)國家安監(jiān)總局關(guān)于切實做好煙花爆竹生產(chǎn)經(jīng)營旺季安全生產(chǎn)工作的通知》的要求，采取市（州）之間交叉檢查，省安監(jiān)局抽查的方式，對危險化學品企業(yè)和煙花爆竹生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行一次全面的檢查。要督促企業(yè)嚴格管控重大危險源、建立安全風險管控機制，落實煙花爆竹生產(chǎn)經(jīng)營旺季安全生產(chǎn)專項檢查督查和日常監(jiān)管。要不折不扣確保危險化學品“兩個凡是、一個所有”規(guī)定的落實，即：對凡是構(gòu)成一級、二級重大危險源，未設(shè)置緊急停車（緊急切斷）功能的危險化學品罐區(qū)，一律停止使用；凡是未實現(xiàn)溫度、壓力、液位等信息的遠程不間斷采集檢測，未設(shè)置可燃和有毒有害氣體泄漏檢測報警裝置的構(gòu)成重大危險源的危險化學品罐區(qū)，一律停止使用；自20xx年7月1日起，所有倉儲經(jīng)營企業(yè)構(gòu)成重大危險源的危險化學品罐區(qū)動火作業(yè)全部按特級動火進行升級管理。對于違反“兩個凡是”的問題，各地要責令企業(yè)在20xx年1月1日前整改完畢，逾期整改不到位的或檢查中發(fā)現(xiàn)違反“一個所有”的企業(yè)，各地要立即責令企業(yè)停產(chǎn)停業(yè)整頓，并按安全生產(chǎn)法相關(guān)規(guī)定予以上限處罰。
今冬明春是煙花爆竹生產(chǎn)、銷售、燃放旺季，要持續(xù)保持高壓態(tài)勢，不斷深化打非治違專項行動，零售經(jīng)營要結(jié)合《湖北省煙花爆竹安全管理辦法》的貫徹實施和換證工作，強力推行“兩關(guān)閉”。
（三）突出特殊作業(yè)場所。
深刻吸取鐘祥市“1113”較大事故教訓，集中開展一次以動火、進入受限空間等特殊作業(yè)和檢維修作業(yè)為重點的全面檢查。各級安監(jiān)部門要采取有力措施，督促企業(yè)認真落實《化學品生產(chǎn)單位特殊作業(yè)安全規(guī)范》和《省人民政府關(guān)于進一步加強危險化學品安全生產(chǎn)工作的意見》（鄂政發(fā)〔20xx〕19號）的要求，嚴格執(zhí)行特殊作業(yè)管理規(guī)范，杜絕事故發(fā)生。
繼續(xù)深化特殊作業(yè)和檢維修作業(yè)的專項整治。對特殊作業(yè)人員企業(yè)要組織培訓、崗位練兵，各級安監(jiān)部門要通過組織知識競賽、崗位比武等多種形式，開展作業(yè)崗位安全規(guī)范熟知熟會練兵活動，使安全生產(chǎn)知識和作業(yè)規(guī)范入腦入心入行。省安監(jiān)局聯(lián)系相關(guān)部門和單位適時組織開展特殊作業(yè)崗位大比武活動。
（四）突出重大活動和重要節(jié)日。
各地要緊盯“四節(jié)兩會”等重要節(jié)點，保持高度警覺，嚴格落實安全監(jiān)管責任和企業(yè)安全生產(chǎn)主體責任，通過全面排查、專項檢查、對重點部門重點崗位嚴防死守等措施，狠抓重大活動和重要節(jié)日期間安全生產(chǎn)各項防范措施落實到實處。要深入分析研究以往重大活動和重要節(jié)日期間危險化學品和煙花爆竹事故發(fā)生的規(guī)律特點，提前研判可能存在的安全風險，特別要組織容易發(fā)生重特大事故尤其是群死群傷事故的重點部位進行全面安全風險分析辨識、評估和隱患排查。
今冬明春危險化學品和煙花爆竹安全生產(chǎn)防控行動分三個階段：
（一）動員部署階段（20xx年12月10日前）。各地制定具體實施方案，召開專門會議對本地今冬明春危險化學品和煙花爆竹行業(yè)安全生產(chǎn)防控行動進行部署，將工作責任落實到相關(guān)部門和有關(guān)單位。
（二）組織實施階段。各地安監(jiān)部門按照確定的目標和任務(wù)，全面開展今冬明春危險化學品和煙花爆竹行業(yè)安全生產(chǎn)防控行動，定期組織調(diào)度研判，開展檢查督查。
（三）總結(jié)階段（20xx年3月31日前）。各地安監(jiān)部門對今冬明春危險化學品和煙花爆竹行業(yè)安全生產(chǎn)防控行動情況進行匯總分析，認真總結(jié)經(jīng)驗做法，研究建立長效機制，并向省安監(jiān)局上報工作總結(jié)。
（一）提高認識，加強領(lǐng)導。今冬明春既是化工和危險化學品事故多發(fā)期，又是煙花爆竹生產(chǎn)經(jīng)營旺季和事故易發(fā)期。各地安監(jiān)部門要認真吸取歷年來安全生產(chǎn)事故教訓，高度重視今冬明春危險化學品和煙花爆竹安全生產(chǎn)防控行動，切實加強對防控行動的組織領(lǐng)導。各級安監(jiān)部門主要領(lǐng)導、分管領(lǐng)導要定期聽取工作匯報，組織安全生產(chǎn)形勢分析研判，找準薄弱環(huán)節(jié)，制定出臺本轄區(qū)的防控行動方案和具體措施，明確目標任務(wù)和工作責任，確保工作落實到位。防控行動方案應(yīng)當于20xx年12月5日前報送省安監(jiān)局。
（二）落實責任，形成合力。各級安監(jiān)部門要切實履行危險化學品和煙花爆竹行業(yè)安全監(jiān)管責任，層層分解任務(wù)，確保各項工作任務(wù)落實到具體單位和人員。組織開展危險化學品和煙花爆竹行業(yè)安全大檢查，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，要建立臺賬，督促限期整改。配合有關(guān)行業(yè)主管部門排查和管控危險化學品安全風險，督促組織開展本行業(yè)今冬明春安全生產(chǎn)防控行動。
（三）把握重點，狠抓防控。各地要結(jié)合今冬明春事故規(guī)律特點，把遏制重特大事故工作作為“牛鼻子”工程，擺在重中之重的突出位置，把握關(guān)鍵時段、關(guān)鍵企業(yè)、關(guān)鍵環(huán)節(jié)制定有針對性的措施，對癥下藥、精準施策。強化重點風險管控，實施本質(zhì)安全提升工程，根治一批重大隱患，淘汰一批落后工藝技術(shù)，關(guān)閉一批安全保障能力差的企業(yè)，實施預(yù)防為主、管理嚴格、行為控制，有效防范今冬明春危險化學品和煙花爆竹安全事故，堅決遏制重特大事故。
各地安監(jiān)部門要加強信息反饋，及時上報工作情況。20xx年3月31日前報今冬明春危險化學品和煙花爆竹行業(yè)安全生產(chǎn)防控行動總結(jié)。聯(lián)系人：李韻秋，聯(lián)系電話：027-8789xxxx。
疫情期間學校食品安全應(yīng)急預(yù)案篇四
一、成立食堂疫情防控指揮小組：
組長：xx。
副組長：xx。
成員：xx。
二、開展預(yù)防和聯(lián)防聯(lián)控工作要求。
(一)日常管理。
加強員工自我防控意識。
2、岳陽市區(qū)(比如岳陽縣，湘陰縣)以外的工作人員，提前14天到達岳陽住宿，進行14天的居家隔離！隔離期間不得外出！
3、各檔口對自己底下的員工進行排查工作，每天必須在微信群里報告每一位員工的健康狀況。
4、外省及岳陽市以外的人員到達岳陽后必須在微信群里打卡，有情況報告情況，沒情況匯報平安。
5、開學前學校會組織一次消毒工作，各檔口所有人員必須到場參加，沒有到場者一律不得開張營業(yè)。
6、培訓所有返崗員工疫情防控相關(guān)知識和上崗防控相關(guān)要求，使員工未返崗就掌握了疫情防控知識和返校途中的自我保護技能。
返校、返崗方案和預(yù)案。做好員工返校、返崗的應(yīng)對措施、突發(fā)情況的應(yīng)急處理預(yù)案和報批報備制度，嚴格落實主體責任，確保校外員工平安順利返崗。同時制定師生錯峰就餐預(yù)案。對所有值班人員進行摸排，并按照疫情防范相關(guān)要求進行管理，加強從業(yè)人員防疫知識培訓，嚴禁感冒、發(fā)熱、咳嗽等異常癥狀人員上崗;并每日上報學校備檔。每天定人.定點.定時.定崗.為進餐廳所有人員測量體溫，做好疫情排查，登記每天在售賣窗口公布所有在崗人員《體溫健康狀況表》，讓師生就餐更放心、更安全。
就餐要求。嚴格執(zhí)行“高考式”的就餐要求，重新排列就餐桌椅，地面設(shè)置1米排隊線，就餐區(qū)間距不少于2米。就餐期間不得交頭接耳，避免交叉感染。
應(yīng)急就餐。如炊管人員因需隔離觀察而不能上崗導致食堂人員嚴重不足時，可采取減少風味制作，大比例增加基本大伙飯菜供應(yīng)方式予以緩解，可同步征集符合衛(wèi)生要求的學生志愿者采取打包送餐方式予以解決。
疫情后期的持續(xù)管理。疫情解除后，防控工作仍不能掉以輕心。食堂仍應(yīng)嚴格執(zhí)行一段時間的防控標準和工作程序，待疫情徹底控制后食堂辦伙方能恢復正常狀態(tài)。
(二)烹飪與銷售管理：
烹飪管理。烹飪食品時，做到燒熟煮透，確保食品中心溫度應(yīng)達到70攝氏度以上。
嚴禁生冷食品。疫情期間嚴禁生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點的制作和銷售。
生熟食品分開。嚴格做到生、熟食物相分離，防止食物的交叉污染。
加強食品保護。售飯?zhí)帒?yīng)有防止飛沫(說話的唾液、咳嗽、打噴嚏所致)灰塵、蚊蠅等污染的設(shè)施，出售的食品不得無保護暴露。暫停自助餐等開放式供餐模式，降低飛沫傳播風險。
公用餐具保護。公用餐具(使用前應(yīng)嚴格消毒清洗保潔)、免費湯粥、免費調(diào)料應(yīng)有防止飛沫、灰塵、蚊蠅等污染的措施。鼓勵自備餐具，及時清洗消毒。
銷售管理。炊管人員銷售食品一律使用經(jīng)消毒的專用工具并佩戴口罩和手套，銷售中少用語言交流，與服務(wù)對象保持1米以上安全距離。
工作服要求。售飯人員工作服應(yīng)每天更換，集中洗滌并進行高溫消毒。
一次性餐用具管理。不得重復使用一次性餐用具。
(三)后廚管理：
后廚全封閉管理。食堂后廚嚴格實行全封閉管理(完善門禁系統(tǒng))，非本食堂人員不得進入后廚，伙食管理部門相關(guān)人員因工作需進后廚時，要檢測體溫合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好記錄。嚴格實行實名晨檢制，建議每天上下午各檢測體溫一次。
個人物品管理。不得將私人物品帶入后廚，手機進后廚應(yīng)經(jīng)消毒處理。
通風管理。后廚要定時開窗通風，開啟油煙抽排和凈化系統(tǒng)，保持空氣流通。
智能化監(jiān)管。充分發(fā)揮電子監(jiān)控智能管理系統(tǒng)對炊管人員規(guī)范操作防控疫情的監(jiān)管作用，及時督導整改到位。
(四)餐廳管理。
通風管理。通過定時開窗或運行新風系統(tǒng)保持食堂就餐場所通風良好。
餐廳入門管理。餐廳門口設(shè)佩戴標識的安全員值勤，就餐人員應(yīng)出示證件(禁止校外人員就餐)、佩戴口罩，并經(jīng)體溫檢測(檢測手腕上部10cm處體溫)合格方可進入餐廳。
規(guī)范就餐程序。就餐人員須佩戴口罩取用餐具和到售飯窗口買飯(包括自選餐和自助餐)，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，避免面對面就餐和扎堆就餐，就餐中不交流、少說話，保持安全就餐距離，避免交叉感染。同時采取分批、分時段等形式避峰、錯時就餐，降低交叉感染風險。
打包就餐方式。為減少師生在餐廳就餐人數(shù)，降低就餐場所中的人員密度，可增加套餐盒飯供應(yīng)，打包帶回單獨用餐，防止并最大限度減少交叉污染。
個人分泌物處置。打噴嚏和咳嗽時應(yīng)使用紙巾遮擋包裹，不隨地吐痰，口鼻分泌物用紙巾包好(包括廢棄的口罩)使用密封袋密封棄置于有蓋垃圾桶內(nèi)。
餐廳清潔消毒。開餐前對餐廳進行清掃、清潔、消毒、通風，開餐中及時清理餐桌和地面廢棄物并清潔餐桌，餐后做好免費湯粥、公用調(diào)料的收撿和清理打掃餐廳衛(wèi)生，進行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。
餐廚垃圾處理。餐廚垃圾定點存放，每日由環(huán)衛(wèi)專業(yè)公司清運，每日對存放場所進行清潔并徹底消毒，消除病毒感染源。
(五)清洗消毒管理。
公用餐具洗消。公用餐具進行規(guī)范化全覆蓋每餐次清洗消毒，按標準要求進行保潔，并經(jīng)每餐次抽樣檢驗，確保檢測合格。
餐具高溫消毒。餐用具采用高溫熱力方法進行消毒。
食材洗消和保管。對食品原料和加工后的半成品進行嚴格的洗消和衛(wèi)生保管。
回收餐具的洗消。每餐次對后廚餐具用具進行清洗消毒，堅持高溫消毒方式對病毒滅活。
環(huán)境管理。對食堂內(nèi)外環(huán)境和餐桌椅每天進行全面消毒，不留死角。每天對食堂及周邊環(huán)境進行清潔消毒和通風換氣，食堂及后廚區(qū)域做到每日消毒不低于2次，并按要求對餐具和廚具進行清洗消毒，并存放于密閉設(shè)施內(nèi)保潔，保證餐廳衛(wèi)生安全。
餐具存放。餐具進行消毒后，應(yīng)放置在無病毒區(qū)域和空間或存放在餐具消毒設(shè)施設(shè)備中。
(六)采購管理：
禁止制售野生動物及制品。嚴禁采購、存儲、加工、烹飪、銷售野生動物及其肉蛋類制品，并確保食材的正常供應(yīng)，不漲價，保質(zhì)量、保安全。
嚴格監(jiān)管食材源頭。加強對食材采購渠道來源和索證的監(jiān)管，重點監(jiān)管引入的社會餐飲各風味檔口特殊或零星食材的采購;確保食材來源清晰，供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、產(chǎn)品合格證、動物產(chǎn)品檢疫證等證件齊全。
采購中交接貨物管控。要求供應(yīng)商送貨人每天檢測體溫并向本單位報備，供貨商、采購員和接貨員在采購、運輸、驗收工作中均需佩戴口罩，彼此之間保持1米以上的安全距離;采購肉禽類生鮮食材應(yīng)戴上一次性橡膠手套，避免手對該類食材的直接接觸，查驗食材和其他物品前后要洗手。
食材配送車輛管控。保持食材采購車輛和配送車輛干凈衛(wèi)生，專車專用，凈菜、半成品等特殊食材需專用冷藏車配送，每次運輸食品前應(yīng)進行清洗消毒。
抽樣檢測。對易攜帶致病菌或易腐敗變質(zhì)的食材采取抽樣送專業(yè)機構(gòu)檢測的措施。
疫情期間學校食品安全應(yīng)急預(yù)案篇五
為全面做好正式開學后學校教育教學工作，根據(jù)《關(guān)于進一步做好返蘭湖北籍師生疫情防控工作的通知》、《xx中小學課程實施建議》要求，結(jié)合本校實際，現(xiàn)對本學期教育教學工作計劃如下。
圍繞學?！疤岣呓虒W質(zhì)量，增強辦學實力”這一總體目標，以課堂教學改革為突破口，扎扎實實落實好教學各項工作。通過課程整合、學材建構(gòu)、精備精講、分層教學等方式，最大限度實現(xiàn)優(yōu)化教學模式、改進教學策略、提高教學質(zhì)量的目的，確保高質(zhì)量完成各項教學任務(wù)，最大化降低疫情對學業(yè)質(zhì)量的影響。
1、詳細了解學生到位及線上教學學生知識掌握情況。
2、扎實開展開學第一課。
3、制定線上線下教學銜接計劃。
4、做好湖北及省外無法同步入學學生、省內(nèi)無法正常上網(wǎng)課學生新學期補課工作。
1、詳細了解學生到位情況。開學后各班班主任及時掌握本班學生到位情況，聯(lián)合學校安全辦對湖北及外省學生進行細致摸排，掌握回蘭及隔離到期情況，及時上報教導處。
2、扎實開展開學第一課。開學后各班班主任關(guān)注相關(guān)通知，安排學生按時收看國家及省市開學第一課;各班班主任開學后第一時間開展以愛國主義教育、民族團結(jié)教育、生命健康教育、防疫知識、心理疏導等為主題的開學第一課，及時收集整理過程資料。
3、了解學生線上教學知識掌握情況。三至六年級語、數(shù)、英各科老師同年級同學科共同討論制定一份統(tǒng)一的測試卷，在四五六年級、三年級分別復課后的第一時間，對學生進行一次線上教學知識掌握情況的檢測，認真分析測試結(jié)果，統(tǒng)計出詳細數(shù)據(jù)，同年級討論研究，確定下一步是針對性分層復習還是從頭重新上課。本次測試不是期中考試，也不存在班級排名或成績對比，不結(jié)合績效考核，目的只是掌握一下學生掌握了多少知識，實實在在的了解一下前階段線上教學學生知識掌握情況，為下一步制定合理的教學計劃奠定基礎(chǔ)。
4、盡快落實備課任務(wù)。本學期因受疫情影響，開學后防控任務(wù)較重，結(jié)合學校防控工作實際將教師任課情況進行調(diào)整。根據(jù)局里要求，本學期雖然開學晚，但前期上網(wǎng)課時仍堅持停課不停學，所以備課仍按十七周備。開學后根據(jù)學生網(wǎng)課掌握情況再進行整合調(diào)整。一、二年級由于沒有上網(wǎng)課，所以按《xx中小學課程實施建議》重構(gòu)學程，開學后從第一課扎實開展教學任務(wù)。完成教師個人專業(yè)發(fā)展計劃、各教研組計劃并于開學第一周周五下班前分別提交韓主任、劉主任。
5、制定三至六年級線上線下教學銜接計劃。本學期三至六年級教學計劃以線上線下教學銜接為重點，全面重新教學或重難點、知識點復習兩種模式由各科老師按學生掌握情況來定。各科老師的教學計劃包括線上教學學情分析、教學時間重構(gòu)(以《xxx中小學課程實施建議》為準)、學材再建(分層分類教學)等內(nèi)容，依據(jù)測試結(jié)果盡快制定，四、五、六年級在開學第一周周三晚上放學之前提交，三年級在開學第一周周五放學之前提交。
6、高質(zhì)量完成微課錄制任務(wù)。本學年微課錄制數(shù)量教育局以學校在編老師核算，本校將近700節(jié)。編制在本校的老師按年齡從小到大排，除了年齡大的幾位老師予以照顧，其他編制在本校老師按每人15節(jié)進行錄制。精選內(nèi)容，精心設(shè)計，高質(zhì)量錄制，按時上傳。
7、做好湖北及省外無法同步入學學生、省內(nèi)無法正常上網(wǎng)課學生新學期補課工作。(目前掌握的情況是近20名學生正在由湖北返蘭;前期摸排全校學生都能正常上網(wǎng)課，開學后各班班主任再進行一次詳細摸排，確切掌握學生上網(wǎng)課情況)。針對湖北返蘭學生入校滯后、無法正常上網(wǎng)課學生，根據(jù)摸排情況由教導處安排各年級各科老師，在這些學生正常上學后實行“零起點”教學，針對因假期延遲而耽誤的課程進行專項補課。學校教導處做好調(diào)查，摸清哪些學科需要補課，補多長時間，據(jù)此制定詳細補課計劃。
8、積極開展課題研究。組織教師積極開展課題研究，鼓勵老師開展甘肅省疫情期間學校教學工作開展的課題，于4月25日前完成申報。按時完成省市課題立項、結(jié)題工作。
9、推進民族團結(jié)示范校申報工作。以民族團結(jié)示范校創(chuàng)建活動為契機，廣泛、持續(xù)地開展民族團結(jié)進步教育，努力構(gòu)建文明、平安、和諧校園。進一步強化民族團結(jié)工作，在教學樓西側(cè)樓梯間打造民族團結(jié)文化陣地，進一步豐富學校原有民族團結(jié)書屋，更新書屋書籍。
疫情期間學校食品安全應(yīng)急預(yù)案篇六
為了確保師生的人身安全，嚴格執(zhí)行《學校安全工作制度》，保證一旦發(fā)生安全事故能夠及時處理，特制定我校安全應(yīng)急預(yù)案。
組長：
副組長：
組員：
領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室，設(shè)在學?？倓?wù)處，由蔣興龍同志兼任辦公室主任，具體負責學校交通安全工作。
1、組長負責召集領(lǐng)導小組會議，部署相關(guān)工作，安排、檢查學校交通安全重大事宜。
2、副組長負責學校安全應(yīng)急預(yù)案的落實情況，處理突發(fā)交通安全事故，完成校領(lǐng)導交辦的各項任務(wù)。
3、領(lǐng)導小組成員具體負責學校各年級、各部門突發(fā)交通安全事故的處理、監(jiān)控、報告等事宜，并保證領(lǐng)導小組指令的暢通。做好交通安全工作的宣傳、教育、落實、檢查、處理等，把交通安全事故減少到最低限度。
1、每天保證學校門口有校領(lǐng)導和教師值班，早上和中午都必須提前半小時到校，放學時待全部學生離校方可下班。若在校門口學生發(fā)生交通事故，由帶班領(lǐng)導負責處理，一名值班人員把學生送往醫(yī)院，另一名值班人員通知其家長，并及時報警。
2、學生上下樓梯，在各個樓梯口必須有指定教師看護，值班人員及時檢查。若學生發(fā)生擁擠踩傷事件，看護教師立即制止全體學生原地不動，通知值班人員、政教處、班主任救護踩傷學生。政教處派人把受傷學生送往醫(yī)院，體育教師、班主任教師負責疏散樓梯內(nèi)學生。
3、各班選出一名交通安全監(jiān)督員，每日在教室、班級門口樓道內(nèi)檢查，制止不安全行為。
4、學生有病有事須請假，無故不到者必須在1小時內(nèi)上報政教處。若查實學生離家出走或被壞人控制，由班主任通知家長，政教處該報案的立即向公安機關(guān)報案。
5、學生碰傷、撞傷后，任課教師必須立即送醫(yī)院治療，及時通知學生家長，上報學校政教處，按《學生傷害處理辦法》條例迅速處理。
6、學生上操及集會安全由體育組負責，下操及散會時學生回班由體育教師負責依規(guī)定順序排隊回班。組織學生外出活動和校內(nèi)大型活動的安全由政教處負責，若發(fā)生意外傷亡事件，由政教處專人處理，并及時上報（韋玉貴老師負責）。
7、實行安全事件報告制度和安全責任追究制度。
1、認真落實“教育在先，預(yù)防在前”的工作原則，牢固樹立安全意識，提高防范和救護措能力。
2、利用國旗下講話、主題班隊會、黑板報、健康教育課等多種形式，加強對學生進行安全教育。
3、定期舉行全校性的安全教育報告會。
4、政教處、學生會經(jīng)常開展豐富多彩的安全教育活動，讓學生學會生存，掌握自救本領(lǐng)。
5、安全教育滲透到各科教學之中，時時講，事事講。
總之，安全工作重于泰山，全體教職工必須高度重視安全工作，若因工作失職造成安全事故的，將直接追究有關(guān)人員責任，按學校規(guī)定嚴肅處理。
疫情期間學校食品安全應(yīng)急預(yù)案篇七
著力抓好學生居家安全，大力開展關(guān)愛未成年學生安全健康成長“護蕾行動”，有效開發(fā)和利用家庭教育資源，提醒家長在疫情防控期間做好孩子的安全監(jiān)護工作，讓家長真正肩負起監(jiān)管未成年孩子的責任，通過家校攜手，筑牢“家庭護蕾”防線；多途徑開展線上生命與安全教育，通過互聯(lián)網(wǎng)、微信、微博渠道面向?qū)W生和家長開展線上生命與安全教育教學，不斷提高廣大學生和家長的.安全防范意識和處置各種危機的能力；開設(shè)心理健康教育線上課程，及時推送心理健康教育微課和家庭教育微課，緩解疫情防控期間學生居家上課帶來的心理壓力，加強家校共育，改善親子關(guān)系，從源頭上預(yù)防學生自我傷害事件的發(fā)生。
疫情期間學校食品安全應(yīng)急預(yù)案篇八
為貫徹落實省、市、縣有關(guān)“營養(yǎng)餐工程”的文件精神，切實實施好我校的營養(yǎng)餐工作，提高學生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì)，特制定本校學生營養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案。
一、指導思想。
以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，實施“營養(yǎng)餐工程”，為我校學生長期食用營養(yǎng)良好的加餐，改善農(nóng)村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。
二、學校基本情況。
我?，F(xiàn)有學生689名，教職工31名，教學班14個。林上小學14人。
三、營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導小組。
組長：沈云妮（校長）。
副組長：曹日興（副校長）陳崇運（總務(wù)主任）徐志強（教導主任）梁中杰（政教主任）吉谷清（工會主席）楊梅芳（教科主任）廖細仁（會計）。
成員：1——6年級班主任。
四、領(lǐng)導小組職責分配：
沈云妮、楊梅芳負責一切接待事宜及書面材料的上報；
曹日興、徐志強、梁中杰負責事發(fā)后的陪護工作；
吉谷清、負責打急救電話；
班主任負責維護其他學生的秩序、
陳崇運負責封存食物。
五、報告程序：
班主任及任課教師要隨時關(guān)注學生的身體狀況，如有異常，知情人員須第一時間告知學校負責人，學校立即啟動應(yīng)急預(yù)案，立即上報，中心學校及衛(wèi)生部門，報告內(nèi)容包括發(fā)生異常反應(yīng)的學校、班級、時間、主要癥狀、人數(shù)等情況。
六、處置措施：
1、發(fā)現(xiàn)情況后，立即啟動應(yīng)急預(yù)案。如果有三人或三人以下學生異常時，必須在最短的時間內(nèi)向?qū)W校主要領(lǐng)導匯報。同時，其他老師要各負其責，妥善處理其事。
2、如果出現(xiàn)3人至29人以上學生有異常時，并且無生命危險時，必須在5分鐘內(nèi)上報中心學校。由中心學校協(xié)助本校處理此事。并且由中心學校上報縣營養(yǎng)餐辦。
3、如果出現(xiàn)29以上異常學生時，必須在最短時間內(nèi)上報縣營養(yǎng)餐辦，啟動縣營養(yǎng)餐辦的應(yīng)急預(yù)案。由飲食服務(wù)管理人員封存現(xiàn)有食物，無關(guān)人員不允許到儲藏間。
4、立即組織骨干教師組成陪護人員隊伍，由各學校領(lǐng)導安排負責陪護，無關(guān)人員未經(jīng)批準不準到醫(yī)療單位探視，以免影響治療秩序。
5、不得擴大事態(tài)。保證學校穩(wěn)定。
七、管理辦法。
1、“營養(yǎng)餐工程”的實物接收。每天有送餐人員送餐后簽字，接餐人員接餐后簽字。接收營養(yǎng)餐要有合格標識品牌，營養(yǎng)餐要留樣檢查，此項專管人員全面負責，嚴格把關(guān)，確保質(zhì)量關(guān)，確保安全關(guān)。
2、班主任負責本班“營養(yǎng)餐工程”的日常管理，負責營養(yǎng)餐的發(fā)放工作，每二天對營養(yǎng)餐的發(fā)放并有學生簽字入檔，以備檢查、核對及報賬。
八、工作措施：
1、學校要有一個營養(yǎng)餐儲藏室，要有明顯標志，儲藏室必須干凈衛(wèi)生：防蟲、防鼠、防蠅、防塵、防盜。
2、學校必須有兩個柜：存放資料和食品留樣。柜上要貼上標簽。
3、班主任應(yīng)采取多種形式，向家長和學生進行大力宣傳，使營養(yǎng)餐工作的實施順利開展。
4、強化監(jiān)督管理。實施營養(yǎng)餐必須堅持安全、營養(yǎng)、方便、價廉的原則，做到不符合質(zhì)量要求的食物不進校、不食用，確保學生身體健康和飲食安全。
九、工作要求。
1、學生營養(yǎng)餐必須一周一送一接收。
2、接收時接收人必須按合同嚴格把關(guān)，發(fā)現(xiàn)與合同不符的一定拒收并及時報告。學校留得一聯(lián)供貨單必須有商家簽字蓋章，數(shù)量必須大寫。每天的接收單上必須還要有供貨商的電話號碼。
3、每天的學生營養(yǎng)餐都必須留樣，留樣上必須寫清楚時間，留樣必須留存48小時，要有留樣臺賬。
4、班主任領(lǐng)取營養(yǎng)餐時要簽字，發(fā)放學生時也要簽字，要保存好簽字原始材料。
5、發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)餐在外包裝上有破損或營養(yǎng)餐有變質(zhì)的應(yīng)及時調(diào)換。
6、每天實行零報告制度，并做好記錄：時間、發(fā)放情況、學生飲用情況、報告人、被報告人等。
7、學校領(lǐng)導要提前1小時陪吃營養(yǎng)餐。
疫情期間學校食品安全應(yīng)急預(yù)案篇九
為了保證學校食品衛(wèi)生安全，對學校師生的健康負責，進一步做好學校師生食堂和小賣部的食品衛(wèi)生安全工作，杜絕食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，特制定本預(yù)案。
一、組織領(lǐng)導。
組長：
副組長：
成員：中心校成員及各校長、園托長。
2、工作職責：
全面領(lǐng)導學校衛(wèi)生以及食品安全工作，根據(jù)上級文件精神及學校實際，研究制訂工作意見。統(tǒng)一指揮衛(wèi)生以及食品安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。定期組織學校衛(wèi)生以及食品安全工作檢查、總結(jié)，形成評估和反饋意見，并負責對各校衛(wèi)生以及食品安全工作的年度考核與評價。
二、日常工作。
1、完善制度。在教育局及相關(guān)部門下發(fā)有關(guān)制度和工作意見的基礎(chǔ)方面，對本校衛(wèi)生以及食品安全制度要進行全面修訂完善并上報。
2、強化督查。學校要以各項衛(wèi)生以及食品安全制度落實為重點，結(jié)合其它安全工作，進行定期和不定期的督查。
3、落實職責。校長為學校衛(wèi)生以及食品安全第一責任人，領(lǐng)導小組成員負責做好自己的崗位職責內(nèi)各項工作，工作考核實行學校衛(wèi)生以及食品安全事故一票否決制。
4、加強教育。加強對廣大師生特別是食堂、學校商店從業(yè)人員的衛(wèi)生以及食品安全知識的宣傳教育，通過舉辦專題培訓班、知識講座等形式，豐富衛(wèi)生安全知識，增強衛(wèi)生安全意識，提高自覺性和責任感。
5、添置設(shè)備。各校要對照衛(wèi)生、食堂設(shè)備設(shè)施配備標準，逐步落實衛(wèi)生以及食品安全設(shè)施的配備。
三、事故應(yīng)急處理。
1、報告制度。學校發(fā)生了衛(wèi)生以及食品安全事故，必須迅速查清初步情況，立即向上級報告。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重的學校衛(wèi)生及食品安全事故，在未接到上級指令前，由學校校長負責救援指揮，組織好救援行動。
學校發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒時，要立即做好兩件事：一是立即將中毒者或疑似中毒者送到當?shù)蒯t(yī)院進行搶救(必要時撥打120請求急救)。二是立即停止有關(guān)人群食用相關(guān)食物，停止相關(guān)食品的生產(chǎn)或經(jīng)營活動，切實保護好現(xiàn)場(保留造成食物中毒或者導致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備等)，等候上級教育、衛(wèi)生、公安等部門的調(diào)查處理。
3、聯(lián)系家長。學校發(fā)生了較嚴重的衛(wèi)生、食品安全事故，應(yīng)及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處，及時解答家長提出問題，力所能及地為家長做好服務(wù)工作。
4、人員調(diào)度。在接到學校的事故報告后，要迅速趕赴現(xiàn)場，統(tǒng)一調(diào)度安排應(yīng)急處理，明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。
5、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。
四、事故責任追究。
1、對導致事故起因的相關(guān)責任人進行嚴肅追究。
2、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。
3、對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實施的行為進行嚴肅追究。
疫情期間學校食品安全應(yīng)急預(yù)案篇十
應(yīng)急預(yù)案是指在自然災(zāi)害、重大事故、環(huán)境危害和人為破壞等緊急情況下的應(yīng)急管理、指揮和救援預(yù)案。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
為科學、有效地應(yīng)對學校突發(fā)新型冠狀病毒肺炎疫情，最大限度地降低危害，確保全體員工身體健康、生命安全，保證公司正常的辦公與工作秩序，促進公司發(fā)展和穩(wěn)定運行，根據(jù)市縣下達文件，結(jié)合公司實際情況，制定本預(yù)案。
按照《中華人民共和國傳染病防治法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生應(yīng)急條例》的有關(guān)規(guī)定,結(jié)合我公司實際,特制定本應(yīng)急預(yù)案,預(yù)案內(nèi)容如下:。
(以下簡稱領(lǐng)導小組),并制定出科學、可行的工作方案和應(yīng)急方案,明確各操作環(huán)節(jié)上的處理步驟、處理方法和具體責任。小組成員如下:組長:副組長:成員:領(lǐng)導小組及公司全體干部職工要密切配合,形成合力,確保各項工作落到實處。領(lǐng)導小組要加強對全體干部職工的預(yù)防控制傳染病等疫情知識的教育,加強健康防護、知識教育,提高自我防范意識。要求員工在認真做好日常工作的同時,注意個人的健康防護。對于患有傳染病的員工,及時發(fā)現(xiàn)并建議其及時診斷出病因,進行休息治療,痊愈后再上班工作。公司所有辦公場所,按照領(lǐng)導小組和衛(wèi)生防疫部門公布的有關(guān)預(yù)防措施和要求,搞好各項衛(wèi)生防疫。
1、綜合管理部:做好所需的消毒藥品,現(xiàn)場處理的防護用品等物資的工作;準確、及時向公司員工發(fā)布發(fā)生疫情的信息和本公司疾病預(yù)防控制的措施,做好員工防病知識宣傳,提高公司員工自我防范能力;認真了解社會不同時期存在的疫情情況,做好疫情的宣傳工作。
2、安全運行部等各部門:保護易感人群,協(xié)調(diào)公司綜合管理部等各相關(guān)部門協(xié)同開展應(yīng)急處置,確保在領(lǐng)導小組的統(tǒng)一指揮下,使衛(wèi)生防病和醫(yī)學救護工作高效、有序進行。
3、做好各分公司所需的消毒藥品,現(xiàn)場處理的防護用品等物資的工作;根據(jù)發(fā)展公司發(fā)布的信息,準確、及時向公司員工發(fā)布發(fā)生疫情的信息和本公司疾病預(yù)防控制的措施,做好員工防病知識宣傳,提高公司員工自我防范能力;認真了解社會不同時期存在的疫情情況,做好疫情的宣傳工作。
1、通風工作:每天上、下午上班時,必須打開全部門、窗通風;盡量不使用空調(diào),確要使用空調(diào)的,必須定期換氣。
2、消毒工作:除加強日常衛(wèi)生保潔工作外,員工個人要注重個人衛(wèi)生。
1、疫情一旦發(fā)生,員工馬上上報疫情應(yīng)急工作領(lǐng)導小組,應(yīng)急小組及時向衛(wèi)生部門匯報單位出現(xiàn)的疫情,并部署開展疫情處理和進一步防治工作。
2、應(yīng)急小組要及時把發(fā)生病情的員工送衛(wèi)生部門進行救治,根據(jù)防疫部門的部署開展疫情的控制工作。
3、對發(fā)生疫情的場所進行消毒處理,并根據(jù)疫情的情況建議或強制發(fā)生病情員工接觸到的員工到醫(yī)院等衛(wèi)生部門進行檢查,避免疫情的擴大。
4、疫情發(fā)生時,公司要以疫情的防治做為工作的重點,安全運行部作為安全歸口部門,要認真協(xié)調(diào)應(yīng)急小組做好消毒等病原體的消除工作,綜合管理部要做好疫情防治的后勤保障工作。
5、疫情發(fā)生時應(yīng)急小組要成立專人小組和工會部門一起做好員工的教育和消除心理壓力及正確引導性工作,確保疫情期的盡早過去。外部以及內(nèi)部各部門聯(lián)系電話報警服務(wù):110急救中心:120總經(jīng)理辦公室:工程部辦公室:。
(以下簡稱領(lǐng)導小組),并制定出科學、可行的工作方案和應(yīng)急方案,明確各操作環(huán)節(jié)上的處理步驟、處理方法和具體責任。小組成員如下:組長:副組長:成員:領(lǐng)導小組及公司全體干部職工要密切配合,形成合力,確保各項工作落到實處。領(lǐng)導小組要加強對全體干部職工的預(yù)防控制傳染病等疫情知識的教育,加強健康防護、知識教育,提高自我防范意識。要求員工在認真做好日常工作的同時,注意個人的健康防護。對于患有傳染病的員工,及時發(fā)現(xiàn)并建議其及時診斷出病因,進行休息治療,痊愈后再上班工作。公司所有辦公場所,按照領(lǐng)導小組和衛(wèi)生防疫部門公布的有關(guān)預(yù)防措施和要求,搞好各項衛(wèi)生防疫。
1、綜合管理部:做好所需的消毒藥品,現(xiàn)場處理的防護用品等物資的工作;準確、及時向公司員工發(fā)布發(fā)生疫情的信息和本公司疾病預(yù)防控制的措施,做好員工防病知識宣傳,提高公司員工自我防范能力;認真了解社會不同時期存在的疫情情況,做好疫情的宣傳工作。
2、安全運行部等各部門:保護易感人群,協(xié)調(diào)公司綜合管理部等各相關(guān)部門協(xié)同開展應(yīng)急處置,確保在領(lǐng)導小組的統(tǒng)一指揮下,使衛(wèi)生防病和醫(yī)學救護工作高效、有序進行。
3、做好各分公司所需的消毒藥品,現(xiàn)場處理的防護用品等物資的工作;根據(jù)發(fā)展公司發(fā)布的信息,準確、及時向公司員工發(fā)布發(fā)生疫情的信息和本公司疾病預(yù)防控制的措施,做好員工防病知識宣傳,提高公司員工自我防范能力;認真了解社會不同時期存在的疫情情況,做好疫情的宣傳工作。
三、公司各單位、各部門要將預(yù)防可能出現(xiàn)的疫情作為的工作重點,主要做好以下兩項工作:。
1、通風工作:每天上、下午上班時,必須打開全部門、窗通風;盡量不使用空調(diào),確要使用空調(diào)的,必須定期換氣。
2、消毒工作:除加強日常衛(wèi)生保潔工作外,員工個人要注重個人衛(wèi)生。
1、疫情一旦發(fā)生,員工馬上上報疫情應(yīng)急工作領(lǐng)導小組,應(yīng)急小組及時向衛(wèi)生部門匯報單位出現(xiàn)的疫情,并部署開展疫情處理和進一步防治工作。
2、應(yīng)急小組要及時把發(fā)生病情的員工送衛(wèi)生部門進行救治,根據(jù)防疫部門的部署開展疫情的控制工作。
3、對發(fā)生疫情的場所進行消毒處理,并根據(jù)疫情的情況建議或強制發(fā)生病情員工接觸到的員工到醫(yī)院等衛(wèi)生部門進行檢查,避免疫情的擴大。
4、疫情發(fā)生時,公司要以疫情的防治做為工作的重點,安全運行部作為安全歸口部門,要認真協(xié)調(diào)應(yīng)急小組做好消毒等病原體的消除工作,綜合管理部要做好疫情防治的后勤保障工作。
5、疫情發(fā)生時應(yīng)急小組要成立專人小組和工會部門一起做好員工的教育和消除心理壓力及正確引導性工作,確保疫情期的盡早過去。外部以及內(nèi)部各部門聯(lián)系電話報警服務(wù):110急救中心:120總經(jīng)理辦公室:工程部辦公室:。
1、普及新型冠狀病毒肺炎的防控知識，提高工作人員的防控意識。
2、完善公司新型冠狀病毒肺炎疫情信息報告網(wǎng)絡(luò)，做到及時發(fā)現(xiàn)、及時報告、及時采取措施，切斷傳播途徑，迅速控制疫情，嚴防疫情傳播和蔓延。
3、建立快速反應(yīng)機制，及時采取有效防控措施對疑似病例應(yīng)做到快速處置，切實落實“早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早隔離、早治療”，嚴格落實醫(yī)學觀察時限。
堅持預(yù)防為主、常抓不懈的原則開展工作。
1、加強日常監(jiān)測，各部門負責聯(lián)系在職員工監(jiān)測情況，每天及時上報公司，發(fā)現(xiàn)疑似病例及時采取有效的預(yù)防與控制措施，迅速切斷傳播途徑，控制疫情的傳播和蔓延。
2、公司辦公場所及公用車內(nèi)加強通風換氣，并使用消毒水對門把手、桌面等進行全面消毒，不留死角。
3、通過微信群、宣傳海報等宣傳途徑，大力宣傳、普及預(yù)防新型冠狀病毒肺炎的相關(guān)知識，提高全體員工的公共衛(wèi)生意識和防治突發(fā)事件的能力。
4、落實晨檢制度和健康申報制度，督促所有人員佩戴口罩并做好個人防護，對員工每日上崗前和離崗時進行體溫監(jiān)測。
5、開展手部衛(wèi)生教育，倡導全員養(yǎng)成經(jīng)常洗手的好習慣。各類場所配備洗手龍頭、洗手液、抹手紙等。設(shè)置口罩等防護廢棄物的專用收集桶，實行專人管理。
6、首先摸排部門負責人有無武漢及其他重點疫區(qū)往來史。
7、各部門負責人要求逐個排查名下近期有無武漢及重點疫區(qū)往來的員工和家庭成員，如有及時上報。同時要求全體員工如無特殊情況少外出，并對員工作息與工作情況關(guān)心關(guān)注。
8、禁止非本公司用車、工作人員進入公司，待疫情結(jié)束后再另行安排。同時對出入人員進行健康狀況檢查,發(fā)現(xiàn)疑似患者立即隔離觀察。在入口設(shè)立體溫檢查點，進出人員進行體溫檢查，并做好相關(guān)登記。
9、公司在防疫期間，暫時取消或控制人數(shù)參加集體活動或會議。
10、布置后勤購買相關(guān)消毒用品，為復工前及日常消毒作準備。準備好消毒水及額溫槍。
11、值班組要按要求正常值班，處理偶發(fā)事件，并接受上級巡檢，同時做好自身防護。
公司應(yīng)急組織機構(gòu)由應(yīng)急領(lǐng)導小組、應(yīng)急辦公室、現(xiàn)場應(yīng)急救援隊伍組成。
1、應(yīng)急領(lǐng)導小組。
組長：
副組長：
主要工作職責：
(2)全面指導應(yīng)急救援工作;。
(3)落實政府及上級單位有關(guān)應(yīng)急工作的重要指令;。
(4)負責指揮或指定人員到現(xiàn)場指揮應(yīng)急搶險工作，對應(yīng)急搶險重大問題進行決策;。
(5)審定對外發(fā)布和上報的事件信息;。
(6)負責審定下達和解除預(yù)警信息，負責下達應(yīng)急響應(yīng)程序的啟動和終止指令;。
(7)應(yīng)急響應(yīng)結(jié)束后，安排相關(guān)部門和人員進行事故調(diào)查、評估和總結(jié)。
2、應(yīng)急辦公室。
成員：
主要工作職責：
(4)負責應(yīng)急資金計劃的制定和應(yīng)急項目的審批;。
(6)負責應(yīng)急隊伍建設(shè)，制定并實施應(yīng)急隊伍的培訓與演練計劃等;。
(7)組織應(yīng)急演練、應(yīng)急培訓、應(yīng)急物資和搶險救援隊伍等，并對培訓情況進行考核評價管理。
3、現(xiàn)場應(yīng)急救援隊伍。
現(xiàn)場應(yīng)急救援隊伍是由應(yīng)急領(lǐng)導小組統(tǒng)一領(lǐng)導，分工協(xié)作有序開展現(xiàn)場處置和救援工作。其中包括公司所有員工。
主要職責：
實施現(xiàn)場救援方案確定的各項救援措施以控制事態(tài)發(fā)展，減少事故損失;負責現(xiàn)場感染人群的救護，設(shè)置隔離區(qū)域;負責協(xié)助外部救援和醫(yī)療隊伍開展工作;負責患者的后續(xù)醫(yī)療救治;負責核實患病人員情況及其親屬的接待、安撫、住宿及日常生活工作;負責恢復現(xiàn)場辦公、生活等基本功能。
1、信息報告。
發(fā)生新型冠狀病毒肺炎癥狀后，相關(guān)部門負責人應(yīng)立即向公司負責人報告，并及時向附近的醫(yī)療機構(gòu)報告并就診。
報告內(nèi)容：患者癥狀、發(fā)生地點、發(fā)生時間、波及人群或潛在的威脅和影響、報告人及聯(lián)系方式。并盡可能提供以下信息：患者接觸人群范圍、嚴重程度、可能原因及已采取的措施。
2、應(yīng)急處置措施。
(1)發(fā)現(xiàn)疑似、確診患者時，必須在24小時以內(nèi)報告，并向當?shù)匦l(wèi)生主管部門、疾病控制中心報告。
(2)對疑似、確診患者在做好自身保護的前提下，應(yīng)及時將其送往醫(yī)療部門進行救治。發(fā)現(xiàn)人應(yīng)盡可能避免與患者直接接觸或近距離接觸，并離開患者生活、工作的房間或辦公室等場所。在現(xiàn)場附近把守，防止人員進出，等待應(yīng)急組織其他人員的到來。
(3)對疑似、確診患者污染的場所、物品，做好消毒處理，必要時請疾病控制中心進行專業(yè)消毒。對發(fā)生確診或可疑病人的疫區(qū)、空間、交通工具、病人接觸過的物品、嘔吐物、排泄物，進行有效消毒;對不宜使用化學消殺藥品消毒的物品，釆取其它有效的消殺方法;對價值不大的污染物，釆用在指定地點徹底焚燒或?qū)I(yè)處理，防止二次傳播。
(4)控制人員出入，同時對出入人員進行健康狀況檢查,發(fā)現(xiàn)疑似患者立即隔離觀察。在入口設(shè)立體溫檢查點，進出人員進行體溫檢查，并做好相關(guān)登記。
(5)禁止非本公司用車、工作人員進入公司，待疫情結(jié)束后再另行安排。
(6)做好患者親友的接待、安撫工作。
(7)號召全體人員養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，保持辦公、生活場所的衛(wèi)生。
(8)消毒滅菌。冠狀病毒對熱敏感，56℃30分鐘、乙醚、75%酒精、含氯消毒劑、過氧乙酸和氯仿等脂溶溶劑可以有效滅活病原體。對辦公場所、公司用車等進行消毒，定時打開門窗自然通風。
(9)衛(wèi)生間使用完畢之后，做好消毒和通風。完善衛(wèi)生間洗手池、洗手液等設(shè)施，加強衛(wèi)生管理，保持廁所清潔衛(wèi)生。
(10)公司全體人員，每天上午上班前和下午下班前測量體溫。如出現(xiàn)發(fā)熱人員，體溫超過38.5℃，伴有全身不適癥狀，服用退熱藥物，如乙酰氨基酚，并進行隔離觀察，必要時立即就醫(yī)。
3、擴大響應(yīng)。
在公司所屬范圍內(nèi)，應(yīng)隔離時間段內(nèi)，已隔離患者均得到有效治療，患者生活、工作場所已消毒;且未發(fā)生新增疑似病例及確診病例時，由應(yīng)急領(lǐng)導小組組長統(tǒng)一部署，宣布本次新型冠狀病毒肺炎事件應(yīng)急響應(yīng)結(jié)束。
4、后期處置。
(1)應(yīng)急響應(yīng)結(jié)束后，按照把事故損失和影響降低到最低程度的原則，及時做好恢復工作。
(2)財務(wù)負責牽頭核算應(yīng)急所發(fā)生的費用及后期保險和理賠等工作。
(3)必須實事求是，尊重科學，按照“四不放過”原則，及時、準確查明疫情的來源，深刻吸取事故教訓，制定防范措施，落實責任制，防止類似事件發(fā)生。
(4)應(yīng)急辦公室負責收集、整理應(yīng)急救援工作記錄、方案、文件等資料，組織各部門對應(yīng)急救援過程和應(yīng)急救援保障等工作進行總結(jié)和評估,提出改進意見和建議，并將總結(jié)評估報告上級。
1、應(yīng)急隊伍。
應(yīng)急隊伍由應(yīng)急領(lǐng)導小組組建，主要包括現(xiàn)場救援組(救援、疏散、警戒等)、后勤保障組、善后處理組、事故調(diào)查組，各組人員由專業(yè)相關(guān)各部門抽調(diào)組成，相關(guān)人員均應(yīng)參相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案演練或者培訓活動。
2、應(yīng)急物資與裝備。
應(yīng)急辦公室組織儲備適量的應(yīng)急防護設(shè)施，如防護手套、口罩、消毒液、額溫槍等。
貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的思想，宣傳與普及安全教育知識，進一步提升幼兒園對突發(fā)事件的處置能力，確保師生生命安全。
本預(yù)案適用于本園發(fā)生食物中毒的情況處理。
(一)應(yīng)急指揮人員名單。
1、負責人：國雪娟。
2、現(xiàn)場指揮人員：范德剛、史寧寧。
(二)現(xiàn)場措施。
a、對患兒的處理。
1、立即將患兒送醫(yī)院治療，教師要向醫(yī)生真實反映幼兒患病的癥狀，并陪同在幼兒身旁等待家長來院。
2、做好家長工作，如果食園外食物所致，立即與家長聯(lián)系，盡量爭取取樣。
3、把中毒危害控制在最小的范圍。
b、建立三級報告制度。
1、如發(fā)生食物中毒事故，保健老師應(yīng)及時向單位領(lǐng)導報告。
2、保健老師及時向衛(wèi)生防疫站和婦幼保健所報告。
c、配合行政部門對食物中毒事件的調(diào)查。
1、立即停止食品加工、供應(yīng)活動。
2、提供留樣。
3、如實提供有關(guān)材料，積極配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查事故、處理等工作。
(三)現(xiàn)場指揮。
處置事故現(xiàn)場指揮應(yīng)由在場最高級別的負責人擔任，并根據(jù)事故性質(zhì)、危害程度成立臨時的救援小組。等總負責任人到達現(xiàn)場后，詳細匯報事故情況，由總責任人決定是否啟動應(yīng)急預(yù)案，將事故損失降到最低程度。
為了切實提高學校應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急救援能力，深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，根據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，特制定我校食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。
組長：
副組長：組員：、呼救員：
安全員：
上報員：
組長：負責總體協(xié)調(diào)，組織、指揮、做出相應(yīng)的應(yīng)急工作安排。
副組長：協(xié)助現(xiàn)場整體工作安排，收集記錄相關(guān)情況，形成文字材料。
組員：負責現(xiàn)場救治，與衛(wèi)生、防疫、醫(yī)療等部門聯(lián)系。
呼救員：突發(fā)事件發(fā)生時迅速、準確地向臨近醫(yī)療單位發(fā)出求救信息。
安全員：提供一線的情況，查明事因，及時落實相關(guān)工作安排，并向師生及家長做好解釋工作。
1、立即撥打電話120，對中毒人員急救，同時向上級教育主管部門、衛(wèi)生管理部門和市場監(jiān)督管理部門報告。
2、組織人員認真細致地調(diào)查中毒原因，同時保護好現(xiàn)場嘔吐物，為公安部門及食品藥品監(jiān)督管理局提供第一手資料。
3、立即查封學校食堂，對當天出售的飯菜留樣進行封存，待相關(guān)部門取樣檢測。
1、事故報告制度:必須在事發(fā)5分鐘內(nèi)向?qū)W校報告，學校在事發(fā)10分鐘內(nèi)向教育主管部門、食品監(jiān)督管理部門報告，在事發(fā)半小時內(nèi)向上級教育主管部門和市場監(jiān)督管理局報告事態(tài)發(fā)展情況。
2、事故追究制度:對事故有延報、慌報、瞞報或處置。
1.疫情防控期間，單位食堂環(huán)節(jié)如何防范?
(1)保持環(huán)境清潔。學校、托幼機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)、建筑工地等集體用餐單位食堂內(nèi)的公共接觸物品(如水龍頭、門把手，臺面等)要及時清洗和消毒?？捎脻舛葹?00mg/l的含氯消毒劑弄濕抹布后擦拭，這種消毒方式也適應(yīng)于居家環(huán)境物體表面的消毒。
(2)保持食堂內(nèi)空氣流通，經(jīng)常開窗通風換氣。
(3)保持食物加工操作間清潔干燥，及時清理廚余垃圾。
2.疫情期間單位食堂工作人員如何防范?
(1)加強對食堂工作人員的健康監(jiān)測，若出現(xiàn)新型冠狀病毒感染的肺炎可疑癥狀(發(fā)熱、咳嗽、咽痛、胸悶、呼吸困難等呼吸道癥狀以及乏力、惡心嘔吐、腹瀉、頭痛、結(jié)膜炎、輕度四肢或腰背部肌肉酸痛等)要及時隔離就醫(yī)，不要帶病上班。
(2)勤洗手。最好使用洗手液(肥皂)用流動水充分洗手，工作期間也可使用免洗消毒液消毒手。
(3)工作人員工作期間做好個人防護。除穿戴必要的工作服(帽)外，要帶好防護口罩。
3.單位食堂(家庭)食材采購和儲存應(yīng)注意什么?
(1)要到正規(guī)的菜市場、超市等采購食材并做好個人防護。不購買、不食用野生動物等“野味”，不自行宰殺活畜禽，不烹飪來源不明的畜禽肉及其制品。
(2)不囤積食物。易腐爛的果蔬應(yīng)現(xiàn)吃現(xiàn)買。為了減少外出，可適量儲備耐儲存的冷凍肉類制品、根莖類蔬菜等。
(3)按照各種食材適宜的保存條件貯存，不吃超過保質(zhì)期的食物。
(4)食材選擇注意葷素搭配、粗細搭配，蛋奶兼并，多吃新鮮水果蔬菜，均衡營養(yǎng)有助于提升免疫力和抵抗力，減少基礎(chǔ)疾病。
4.食材加工烹飪過程中應(yīng)注意什么?
(1)肉蛋禽和水產(chǎn)品等食物需徹底煮熟，剩菜剩飯再次食用前要徹底加熱，疫情期間盡量不制作涼拌菜。
(2)做好的食物盡快食用，若不能及時食用，熟食在室溫下存放時間不超過2小時，并保持其中心溫度維持在70攝氏度。
(3)加工過程中應(yīng)使用兩套刀具、砧板、盛放容器等生熟分開，避免交叉污染。
(4)勤洗手。烹飪前、烹飪過程中接觸不潔物品及便后、烹飪完后等均要用流動水、洗手液(肥皂)充分洗手。
5.餐飲具如何消毒?
餐具消毒最有效、最安全的方法是熱力消毒，首選將餐具洗凈后，置于沸水中煮沸15-30分鐘消毒;或?qū)⒉途咔逑锤蓛艉笥跓嵴羝l(fā)生器中蒸15-30分鐘;也可用適宜于餐具消毒的化學消毒劑按產(chǎn)品說明書進行。
6.疫情期間去單位食堂如何安全就餐?
(1)在疫情期間，建議不集中到單位食堂內(nèi)就餐。若必須就餐，可采取輪流或者分散方式就餐。為了減少在集中場所的駐留時間，鼓勵打包帶回到各自辦公地點(或住地)單獨就餐。
(2)如果去食堂就餐，要確保自身健康，沒有出現(xiàn)新型冠狀病毒感染的肺炎可疑癥狀，并正確佩戴好口罩，就餐前再摘下。
(3)食堂內(nèi)就餐時，人與人之間要保持一定距離，避免飛沫傳播。
(4)就餐前要洗手!洗手!洗手!
(5)就餐時，少交流，專心吃飯。
(6)錯時就餐。
7.去食堂吃飯需要測量體溫嗎?
如果是單位內(nèi)部食堂，且就餐人員在進入工作區(qū)前已經(jīng)進行了健康體溫監(jiān)測，去食堂吃飯就不需要測量體溫。如果食堂對外營業(yè)，根據(jù)新型冠狀病毒的傳播特點，為避免聚集性傳播，保證全部就餐人員的健康，外來就餐者進入餐廳前則需要測量體溫。
8.新型冠狀病毒感染的肺炎流行時，我們怎么吃才好?
合理膳食，可以根據(jù)個人特點，飲食要葷素搭配，谷豆混吃，蛋奶兼并，果蔬充足，少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品，少吃高鹽和油炸食品。足量飲水，促進機體的新陳代謝，增強機體的免疫力和抵抗力，減少基礎(chǔ)疾病。
為了有效預(yù)防和應(yīng)對幼兒園師生群體性食物中毒或疫情爆發(fā)，切實保障廣大師生員工的身體健康和生命安全，及時、有序、高效地作出相應(yīng)處理，以盡最大努力減少損失和負面影響，維護幼兒園秩序，特制定本預(yù)案：
1.在校學生、教職員工。
2.在食品衛(wèi)生安全事故和疫情發(fā)生之前，針對食品衛(wèi)生和衛(wèi)生防疫的各個環(huán)節(jié)，制定食品衛(wèi)生安全和衛(wèi)生防疫的措施，預(yù)防安全事故和疫情的發(fā)生。
3.一旦發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故和疫情，要做到對安全事故和疫情的緊急響應(yīng)，對可能的食品中毒者和感染者要做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早治療。并對安全事故和疫情作出快速、科學的應(yīng)對。
1.成立由校長為組長的食品衛(wèi)生安全和衛(wèi)生防疫安全工作領(lǐng)導組(疫情防控領(lǐng)導小組、信息聯(lián)絡(luò)小組、安全后勤保障小組、醫(yī)療保障小組、消毒小組、宣傳和心理疏導小組)，負責規(guī)劃、指導、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、檢查我校食品衛(wèi)生安全和衛(wèi)生防疫工作。
組長：葛根格日勒丁某某。
副組長：寶樂日。
成員：烏伊娜魏某某牛某某毛某某。
(1)疫情防控領(lǐng)導小組(負責人：烏伊娜成員：李某某、楊某某、王某某)及時和上級部門聯(lián)系，根據(jù)上級部門指示做好防控工作;快速協(xié)調(diào)各組成員、物資等。啟動涉疫區(qū)域封鎖措施，在保障正常的生活物資供應(yīng)下，因地制宜采取宿舍、樓棟封鎖等措施，嚴格限制人員進出，督導疫情控制措施落實情況。
(2)信息聯(lián)絡(luò)小組(負責人:牛某某成員：云田、武田某某、哈斯高某某、韓某某、新畫、王某某、王某某、畢某某、烏日樂某某、賈某某、石某某、于琳、賴某某、田某某、趙某某、朝魯某某)掌握病例的活動史、人員接觸史，掌握重點人群名單、醫(yī)學觀察人員每日健康情況等信息。負責信息的收集、上報、處理和傳遞等工作，確保信息上報渠道暢通。負責實時記錄突發(fā)事件的發(fā)展過程，提供真實材料，按規(guī)定擬稿上報。
(3)安全后勤保障小組(負責人：魏某某成員：李某某、崔某某、賽因巴特爾、云從容、郭某某、金巴力吉、劉某某、田某某)提供所需要應(yīng)急處置的設(shè)施、設(shè)備和物資，確保應(yīng)急工作順利開展。負責保障校內(nèi)餐飲、生活飲用水。在前期處置過程中，負責現(xiàn)場警戒、秩序維護、人員疏散等。立即啟動封閉式校園管理。嚴格控制外來人員、車輛進入校園，做好在校師生生活保障。必要時，根據(jù)衛(wèi)生健康部門建議，在校內(nèi)設(shè)置集中醫(yī)學觀察場所。加強校園巡查管控，及時停止校園群體性聚集活動，及時處置校園安全突發(fā)事件，及時處置涉校輿情事件。
(4)醫(yī)療保障小組(負責人：烏伊娜成員：李某某、楊某某、王某某)組織院前緊急救護，配合專業(yè)救護人員救護工作;協(xié)助當?shù)丶部貦C構(gòu)開展的流行病學調(diào)查、采樣、密切接觸者篩查等工作。做好師生的健康監(jiān)測工作，做好每天的晨午檢和因病缺勤追蹤登記，對缺勤者要逐一登記并及時追蹤，查明缺勤原因;配合衛(wèi)健部門做好集中醫(yī)學觀察人員的健康監(jiān)測工作。指導師生做好正確防護。
每天保持與校領(lǐng)導、疾控部門和教育主管部門進行信息溝通，上報學校最新情況。
(5)消毒小組(負責人：烏伊娜成員：賽因巴特爾、云從容、金巴力吉)要在疾控機構(gòu)的指導下，按國家和省的消毒指引,做好病例所在餐廳、宿舍(公寓)、教室等疫點、公共場所的清潔、隨時消毒和終末消毒。
做好校園其他區(qū)域的保潔和消毒防疫工作;加強幼兒園人群聚集場所的通風換氣和公共設(shè)施及公共用具的消毒，每日對教室、食堂、宿舍、實驗室、圖書館、會議室、衛(wèi)生間等公共場所及垃圾桶站消毒一次;各教室和食堂入口要配備含酒精成分的手消毒液，衛(wèi)生間配備洗手液，指導和督促師生做好手衛(wèi)生。
(6)宣傳和心理疏導小組(負責人：寶樂日成員：烏伊娜牛某某、毛某某)負責輿情監(jiān)測、心理健康引導、健康教育工作。疫情期間通過各種渠道宣傳新冠防控知識，告知師生一定要正確佩戴口罩，勤用流動水洗手，咳嗽、打噴嚏時使用紙巾并妥當處理廢棄紙巾;促進全體師生嚴格規(guī)范個人衛(wèi)生行為，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。根據(jù)確診病例、疑似病例和密切接觸人員等不同群體的實際情況，密切家校溝通合作，有針對性的開展心理支持和危機干預(yù)工作;穩(wěn)定家長和師生的情緒，避免過度恐慌。
3.具體職責：
葛根格日勒負責全面工作。
魏某某負責制定《食品安全及疫情預(yù)防應(yīng)急預(yù)案》，《領(lǐng)導陪餐制度》，督促領(lǐng)導陪餐工作，發(fā)生突發(fā)事件后立即向組長報告并啟動應(yīng)急預(yù)案。
各班主任、各班教師負責突發(fā)事件信息的收集、上報、處理和傳遞等工作，確保信息上報渠道暢通。負責實時記錄突發(fā)事件的發(fā)展過程，提供真實材料，按規(guī)定擬稿上報。
魏某某負責后勤保障工作，督查我校食品衛(wèi)生安全和衛(wèi)生防疫工作各項制度的具體落實。
魏某某協(xié)調(diào)我校食品衛(wèi)生安全和衛(wèi)生防疫工作，食堂滿意度的調(diào)查。
烏伊娜負責學生的食品衛(wèi)生和衛(wèi)生防疫知識的宣傳和培訓，發(fā)生突發(fā)事件時，負責組織學生有序疏散，并做好師生的心理疏導工作。
寶樂日負責安排班主任餐廳值班，定崗定責，發(fā)生突發(fā)事件時，負責組織學生有序疏散，并做好師生的心理疏導工作。
崔某某、李某某監(jiān)督食堂食材采購及加工、烹飪操作流程范，監(jiān)督食品留樣工作，負責查驗食堂食材采購的有關(guān)證件或票據(jù),負責食堂廚具的消毒檢查和驗收，食堂消防設(shè)施的安全檢查。負責發(fā)生突發(fā)事件時向組長和副組長上報。
魏某某、崔某某、李某某負責幼兒園伙房衛(wèi)生、安全工作和衛(wèi)生防疫工作。負責食堂食材采購，索票索證并建立臺帳，負責制定食品加工、烹飪的操作規(guī)范，負責食堂每餐的留樣和試嘗。負責食堂從業(yè)人員突發(fā)事件的上報和處置工作。
安保人員劉潔、田某某、金巴力吉負責食堂從業(yè)人員的晨午晚檢和體溫測量;負責進入操作間人員的登記、測溫和問詢，嚴禁非食堂工作人員進入;負責炊具、餐具的洗消工作;負責餐廳、后廚的衛(wèi)生、消殺和開窗通風工作;負責倉庫的安全工作。
班主任負責教育本班幼兒養(yǎng)成勤洗手、戴口罩、不扎堆、不聚餐、少交流等良好的衛(wèi)生習慣和飲食習慣;負責學生的晨午晚檢工作;負責因病缺勤學生的病情追蹤;負責學生突發(fā)事件的上報工作。發(fā)生突發(fā)事件后對學生的心理疏導工作。
各班主任、副班教室負責學生的心理疏導工作，根據(jù)確診病例、疑似病例和密切接觸人員等不同群體的實際情況，密切家校溝通合作，有針對性的開展心理支持和危機干預(yù)工作。
各班保育教師負責環(huán)境消殺工作。
保健室人員負責組織院前緊急救護，配合專業(yè)救護人員救護工作;協(xié)助當?shù)丶部貦C構(gòu)開展的流行病學調(diào)查、采樣、密切接觸者篩查等工作。負責師生的健康監(jiān)測工作配合衛(wèi)健部門做好集中醫(yī)學觀察人員的健康監(jiān)測工作。指導師生做好正確防護。
4.日常工作由寶樂日負責，發(fā)生重大突發(fā)事件時由學校食品衛(wèi)生和衛(wèi)生防疫安全領(lǐng)導小組統(tǒng)一指揮。
(一)突發(fā)疫情。
1.如發(fā)現(xiàn)學生出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、咽痛、乏力、腹瀉和腹痛等癥狀，學校立即啟動新冠肺炎應(yīng)急預(yù)案應(yīng)急響應(yīng)。所有學生立即停止就餐，并戴好口罩。
2.除疑似病例外，其他學生帶好口罩，人與人間隔1.5米的距離，在教師的引導下有序迅速離開餐廳。
3.校醫(yī)應(yīng)立即引導病例由學校疑似病例專用通道到隔離留觀室進行留觀，將有關(guān)情況報給應(yīng)急處置組，由應(yīng)急處置組進行核查，并逐級報給學校防控小組組長、教體局、疾控中心等部門。***初步排查后，聯(lián)系120車輛送轄區(qū)定點醫(yī)院診治。
4.配合疾控機構(gòu)進行流行病學調(diào)查，對所有接觸過病例或無癥狀感染者的入員進行調(diào)查，確定密切接觸者。根據(jù)屬地管理原則，按照《新型冠狀病毒肺炎防控方案(第六版)》或有關(guān)最新文件要求落實密切接觸者集中醫(yī)學觀察工作。
除密切接觸者外，與病例曾接觸過但不符合密切接觸者判定原則的人員，判定為一般接觸者。對一般接觸者要做好登記，并進行健康風險告知，囑其一旦出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等呼吸道感染癥狀以及腹瀉、結(jié)膜充血等癥狀時要及時就醫(yī)，并主動告知近期活動史，做好體溫檢測，佩戴口罩。
校醫(yī)、班主任、校領(lǐng)導等配合疾控機構(gòu)開展流行病學調(diào)查的人員，應(yīng)做好個人防護，佩戴醫(yī)用外科口罩、著一次性醫(yī)用手套。
5.學校各應(yīng)急小組(疫情防控領(lǐng)導小組、信息聯(lián)絡(luò)小組、安全后勤保障小組、醫(yī)療保障小組、消毒小組、宣傳和心理疏導小組)各司其職，采取相關(guān)防控措施。啟動封閉式校園管理，住校學生不得離校，嚴格控制外來人員進入校園。根據(jù)疫情防控需要，按照衛(wèi)生健康部門和主管教育行政部門的建議，必要時采取班級或全校停課等措施。
6.預(yù)案終止當病例已得到隔離治療，密切接觸者觀察14天期滿，后續(xù)無新發(fā)病例，環(huán)境得到有效消毒，經(jīng)衛(wèi)生部門評估，由疫情防控領(lǐng)導組決定終止響應(yīng)。
(二)其他突發(fā)事件。
1.如發(fā)生疑似食品安全事故，要及時向?qū)俚亟逃⑹袌霰O(jiān)管和衛(wèi)生健康部門報告，并按照本單位制定的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案進行科學處置。
2.如發(fā)生其他突發(fā)事件后，立即自動按照學校相應(yīng)預(yù)案實施相應(yīng)突發(fā)事例應(yīng)急救援和救助工作，及時處置學校內(nèi)的突發(fā)事件。
3.我校安全領(lǐng)導組織機構(gòu)下設(shè)通信聯(lián)絡(luò)組、疏散引導組、傷員救治組等，在學校安全應(yīng)急領(lǐng)導小組的統(tǒng)一領(lǐng)導下，互相配合、協(xié)調(diào)一致地開展突發(fā)事件緊急救援工作。
4.在突發(fā)事件發(fā)生后，各組可采取緊急措施進行處置，防止災(zāi)害或次生災(zāi)害的發(fā)生和蔓延。
(一)宣傳教育。
通過學校開設(shè)的健康課開展健康教育，通過板報、網(wǎng)絡(luò)、主題班會等多種形式的預(yù)防傳染病和食源性疾病(含食物中毒和腸道傳染病)的知識宣傳，增強廣大師生員工公共衛(wèi)生意識和自我保護能力，改變隨地吐痰、亂扔垃圾等陋習，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣，利用家長會等形式，向家長講解預(yù)防食源性疾病知識和學校的工作要求，以取得家長的配合和支持。
(二)預(yù)防措施。
1.制度建設(shè)及實施。
(1)責任制度：食品衛(wèi)生安全及衛(wèi)生防疫工作領(lǐng)導小組組長為學校食品衛(wèi)生安全及衛(wèi)生防疫的第一責任人，副組長為學校食品衛(wèi)生安全及衛(wèi)生防疫的管理人，其他成員為具體責任人。
(2)食品衛(wèi)生安全事故和疑似疫情報告制度：班主任、教職員工、食堂從業(yè)人員等發(fā)現(xiàn)食品安全事故和疑似傳染病人后立即按照流程報告(現(xiàn)場值班員立即報告xx和校醫(yī)，隨后依據(jù)實際情況逐級上報)，組長和副組長向教育局進行匯報，必要時要市衛(wèi)生防疫部門匯報。
(3)責任追究制度：對食品衛(wèi)生和衛(wèi)生防疫各項制度落實和檢查不到位的;。
對食品衛(wèi)生事故和疑似疫情有遲報、謊報、瞞漏報或處置不當?shù)模肪慨斒氯说呢熑巍?BR> (4)值班制度：實行24小時值班值守。
(5)嚴格登記制度：嚴禁校外人員或不明身份人員進入餐廳，食堂后廚嚴格實行全封閉管理，非本食堂工作人員嚴禁進入后廚。因工作需要進后廚的，要檢測體溫合格、戴口罩、穿工作衣帽，并做好記錄。
(6)食堂的檢查制度：學校食品衛(wèi)生和衛(wèi)生防疫安全領(lǐng)導小組組員每天對食堂進貨、存儲、加工、衛(wèi)生等進行檢查并記錄，發(fā)現(xiàn)問題立即進行整改。
(7)食堂每餐實行陪餐和留樣制度，陪餐領(lǐng)導每餐提前30分鐘就餐，各班組按要求做好留樣。
2.預(yù)防措施：
(1)加強對食堂水源的管理，食堂使用經(jīng)過檢驗合格的自來水。
(2)非食堂工作人員不能進入餐廳或操作間，食堂內(nèi)部建立保衛(wèi)制度、安全自查制度和消毒制度。
(3)加強食品衛(wèi)生安全宣傳和食堂從業(yè)人員的管理，加強對食堂從業(yè)人員的培訓，嚴格按照《食品衛(wèi)生法》等相關(guān)制度進行規(guī)范操作。
(4)食堂從業(yè)人員上崗前要進行健康體檢并辦理健康證，無證或證件過期不能上崗，健康證須在食堂醒目位置公示。
(5)食堂提倡師生在學校就餐，嚴禁叫外賣，禁止校外熟食進校。
(6)崔某某、李某某老師負責對食品衛(wèi)生和衛(wèi)生防疫的日常檢查。
(7)教育學生留意自己及身邊的同學的身體情況，如有不適立即報告老師。
(9)教育師生加強個人衛(wèi)生，勤洗手，保持生活環(huán)境、工作環(huán)境的空氣流通，多參加體育鍛煉，增強自己的免疫能力。
(10)有疫情發(fā)生，教育學生盡量不到人群比較集中的地方活動，盡量不接觸外來人員。
(11)學校人群比較集中的地方如教室、閱覽室、會議室、食堂、寢室等地方要保潔和保持室內(nèi)空氣流通，窗戶必經(jīng)常打開并定期消毒。
(12)學校有關(guān)疑似食品中毒或疑似疫情的信息，除按正常渠道上報外，任何人不得擅自向?qū)W生、教師、家長和新聞媒體發(fā)布，注意正面宣傳，防止師生恐慌，以維護學校和社會秩序的穩(wěn)定。
為了有效應(yīng)急處置酒店內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障顧客的生命安全，維護酒店和社會穩(wěn)定，特制訂本方案。
1、機構(gòu)設(shè)置：
1）酒店餐飲部成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組：
2）醫(yī)療救護組：當發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
2、機構(gòu)職責：
1、完善制度。在食品、藥品管理部門下發(fā)有關(guān)制度和工作意見的基礎(chǔ)上，要求對本酒店食品衛(wèi)生安全制度進行全面修訂完善，并上報上級管理部門。
3、落實職責。酒店負責人為酒店食品安全第一責任人，安全監(jiān)督員為直接責任人，后廚管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內(nèi)負責，酒店負責人考核實行酒店食品安全事故責任追究制。
4、加強教育。加強對廣大員工特別是后廚從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識的宣傳教育，通過舉辦專題培訓班、知識講座等形式，（從業(yè)人員必須取得培訓合格證和體檢合格證方可上崗）豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責任感。
5、添置設(shè)備。酒店要對照配備標準，逐步完善和提高食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。
1、報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為：員工發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時打舉報電話向酒店監(jiān)督小組報告，再由監(jiān)督小組逐級報告；發(fā)現(xiàn)較嚴重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況，下同），應(yīng)立即向領(lǐng)導小組（組長）報告，由領(lǐng)導小組向上級管理部門報告，同時立即啟動酒店食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重酒店食品衛(wèi)生安全事故，由酒店負責人負責救援指揮。負責人應(yīng)當機立斷，立即啟動酒店應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。
3、醫(yī)療求援。酒店發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
4、聯(lián)系顧客家人。酒店發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)及時與發(fā)病顧客家人取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好其家人思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立酒店應(yīng)急聯(lián)絡(luò)處，及時解答其家人提出的問題，力所能及地為其家人做好服務(wù)工作。
5、病源保護。酒店發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故后，應(yīng)立即封存后廚菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。
6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導小組組長統(tǒng)一調(diào)度，辦公室具體安排，必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。
7、信息公開。保障廣大顧客和其家人在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。
1、對導致事故起因的相關(guān)責任人進行嚴肅追究。
2、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。
3、對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實施的行為進行嚴肅追究。
疫情期間學校食品安全應(yīng)急預(yù)案篇十一
心理危機是指個體運用尋常方式不能應(yīng)對或處理目前所遇到的內(nèi)外部應(yīng)激而陷入極度的焦慮、抑郁、甚至失去控制、不能自拔的狀態(tài)。確定對象存在心理危機一般指對象存在具有重大影響的生活事件或剛剛經(jīng)歷重大突發(fā)事件，情緒劇烈波動或認知、軀體、行為方面有較大改變，且用平常解決問題的方法暫時不能應(yīng)對或無法應(yīng)對眼前的危機。
現(xiàn)實生活中災(zāi)難、暴力、事故、意外等創(chuàng)傷性事件時有發(fā)生。在學校，學生面對學習壓力、親子關(guān)系、環(huán)境適應(yīng)、人際關(guān)系等諸多問題。因此，心理危機干預(yù)迫切而重要。為了有效應(yīng)對和處置學生中因嚴重心理障礙而可能引發(fā)的自傷或傷害他人事件，有效預(yù)防、及時控制和消除學生的嚴重心理問題以及由此可能引發(fā)的自傷或傷害他人等嚴重事件，保障我校學生的心理健康與生命安全，維護正常的校園秩序，根據(jù)我校情況特制定此危機預(yù)案。以期盡最大努力幫助師生解決面臨的可能心理困境，促進學校心理健康教育的更好發(fā)展。
疫情期間學校食品安全應(yīng)急預(yù)案篇十二
為了確保學校師生的人生安全，學校財產(chǎn)的萬無一失，特制定見橋完小校園防火安全規(guī)定和滅火應(yīng)急疏散預(yù)案。
為做好學校的防火安全工作，學校成立防火領(lǐng)導小組，并由下列人員組成：
組長：黃偉軍。
副組長：韓露、劉燕玉。
1、領(lǐng)導小組職責。
（1）掌握師生思想動態(tài)，注意化解影響安全穩(wěn)定工作的矛盾。
（2）對師生進行政治形勢和維護穩(wěn)定的宣傳教育，提高師生維護校園安全穩(wěn)定意識。
（3）把提高思想認識作為搞好安全防火的切入點，把嚴肅對待事故隱患當作管理工作的重中之重抓落實。
2、各職能部門工作職責。
（1）各部門要認真貫徹執(zhí)行“誰主管、誰負責，誰在崗、誰負責”的原則，工作落實到位，抓好制度落實。
（2）各部門要加強安全教育，提高職工的消防意識，并通過會議、談話等多種手段來提高職工的消防意識、憂患意識、防控意識。作到人人知消防，人人重消防的局面。
（3）定期對消防器材進行可靠性檢查。滅火器要及時更換滅火劑，搶修、搶救器材要處于良好待用狀態(tài)，將防火、滅火建立在科學的技術(shù)保障條件下，將事故消除在萌芽狀態(tài)。
（4）辦公室要加強對各部門的消防器材定期進行檢查和維護，對不符合要求的器材要及時更換。
（一）發(fā)現(xiàn)火情后，要保持冷靜，明辨方向和火勢大小，火災(zāi)剛發(fā)生時，可趁火勢很小，用滅火器、自來水等在第一時間滅火，同時呼喊周圍人員參與滅火和報警，迅速判斷危險地點和安全地點，盡快搬離險地。值班員首先引導學生進行疏散，要迅速用消防器材力爭把火控制、撲滅在初期階段。
（二）辦公室應(yīng)立即在最短時間到達現(xiàn)場并通知相關(guān)的各部門領(lǐng)導盡快增加援助人手。
（三）重大火情，同時向“119”報警，工作人員根據(jù)火情發(fā)生的位置、擴散情況及威脅的嚴重程度首先通知起火樓層，然后，再根據(jù)火情擴大附近區(qū)域，逐區(qū)域通知。
（四）發(fā)現(xiàn)火災(zāi)呼救并向?qū)W校領(lǐng)導和辦公室報告，由校領(lǐng)導或辦公室視火情情況決定是否向“119”報警，晚間和節(jié)假日由校帶班領(lǐng)導決定報警與否。
（五）校內(nèi)協(xié)同滅火與指揮：
1、校內(nèi)獲悉火災(zāi)報告，向全校發(fā)出火情報警，調(diào)集力量進入火災(zāi)現(xiàn)場。?；緶缁鹆α堪ǎ喝w教工及臨時工。
2、接到火情警報后，以上滅火基本力量要立即作好準備，帶好滅火器材趕到失火現(xiàn)場向指揮員報告，接受任務(wù)，適時投入滅火戰(zhàn)斗。
3、全校各防火組織和防火力量要分工合作，協(xié)同作戰(zhàn)，密切配合，基本分工和任務(wù)如下：警戒組：由當班的值班老師負責。任務(wù)：嚴格門衛(wèi)管理，禁止無關(guān)車輛通行和外來人員出入，加強巡邏，保護現(xiàn)場，維護秩序，迎接并引導消防車輛進入火災(zāi)現(xiàn)場。滅火組：校領(lǐng)導負責指揮。任務(wù)是根據(jù)火情采取恰當?shù)臏缁鸱椒?，正確使用滅火器材進行滅火。救護組：由衛(wèi)生室負責，救治受傷人員工作。
4、專業(yè)消防隊到場后的滅火和指揮。
（1）由校值日老師引導消防車進入現(xiàn)場。
（2）滅火指揮員向消防隊指揮員介紹火情，移交指揮任務(wù)，并協(xié)助其指揮。
（3）滅火人員都要為專業(yè)消防隊讓路，根據(jù)需要提供轉(zhuǎn)交滅火器材，并繼續(xù)積極地協(xié)助滅火工作。
5、善后工作處理：
（1）在火災(zāi)撲滅后，由學校負責監(jiān)督現(xiàn)場，以防止火災(zāi)重起。
（2）火災(zāi)后4小時內(nèi)，學校如實寫出火災(zāi)分析檢查報告。
（3）協(xié)同消防部門查找原因，進行消防整改，按規(guī)定實施懲處。
疫情期間學校食品安全應(yīng)急預(yù)案篇十三
食品衛(wèi)生安全干系到全校師生的生命康健，為有用預(yù)防、實時節(jié)制和消弭食品環(huán)節(jié)突發(fā)變亂的風險，為處置突發(fā)事件的應(yīng)急能力，根據(jù)相關(guān)法令法例和下級部門突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，分離本?，F(xiàn)實，制定該預(yù)案。
1、建立食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案處置小組，負責全校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理的組織、協(xié)和諧相閉責任的處理工作：
2、組長：副組長：
成員：
以上相關(guān)成員對食品安全負責，并正在組長指導下親近合作,經(jīng)期豐胸秘籍。
3、工做要供取事情職責。
1、提下熟悉，增強向?qū)?。各成員要以根據(jù)以報酬本、安齊第1、同一輔導、分級背責的指點本則，當真做好食品安全突發(fā)事件的預(yù)防和應(yīng)急處置工作，確保師生生命安康安全，保護師生親身好處。
2、擬定計劃，進步應(yīng)急才能。制訂本食品平安突發(fā)事件預(yù)防和應(yīng)急處置懲罰預(yù)案，各成員連系現(xiàn)實，依照《應(yīng)急預(yù)案》，增強應(yīng)急練習訓練，熟習把握分級陳述、職員救濟、緣由闡發(fā)、義務(wù)究查等應(yīng)急處置的詳細工作，進步措置突發(fā)事件的本領(lǐng)戰(zhàn)程度。
3、工作職責與應(yīng)急步伐：組少賣力調(diào)集構(gòu)造調(diào)和成員對突收事宜的防備、節(jié)制、應(yīng)急處理，連結(jié)與衛(wèi)生辦理部分和當局相干部門的緊密親密相同與聯(lián)絡(luò)。一旦發(fā)作食物寧靜突發(fā)事宜，相干成員必需立刻報組長，憑據(jù)突發(fā)事務(wù)品級由組長報縣衛(wèi)生局和縣食物平安突發(fā)變亂應(yīng)慢帶領(lǐng)小組。同時應(yīng)當即啟動應(yīng)急預(yù)案，實時要求當局應(yīng)急機構(gòu)實行應(yīng)急聲援。
4、應(yīng)急辦法。
1、減強平常監(jiān)測，根據(jù)就餐紀律，親密留意就餐人員狀態(tài)，如呈現(xiàn)就餐人員泛起非常,豐胸秘籍，相關(guān)職員應(yīng)第一工夫陳訴組長。
2、接報后應(yīng)實時闡明、評價和預(yù)警，對能夠激發(fā)的嚴重食品安全變亂，做到早發(fā)明、早陳說、早掌握，根據(jù)實踐環(huán)境相關(guān)成員按其合作，安插使命，在最短時候內(nèi)按預(yù)定圓案履行。
3、產(chǎn)生食品中毒或可疑食品中毒時，立刻遏制食用可疑食品，并注重食品及相關(guān)原質(zhì)料、餐飲器具的留樣工作。
4、可以使用告急催吐辦法盡快解除毒物，如利用筷子或腳指刺激吐部催吐，同時做好吐逆物留樣待查。
5、盡快將中毒病人收往便遠病院診治，并報衛(wèi)生部分。
6、過后應(yīng)按照衛(wèi)死監(jiān)視部分的指點對場合物品停止消毒處置。
疫情期間學校食品安全應(yīng)急預(yù)案篇一
以國家《安全生產(chǎn)法》為依據(jù)，以維護廣大師生員工的生命財產(chǎn)安全為目標，積極開展各種應(yīng)對大風、雨雪極端天氣的預(yù)防應(yīng)對工作，確保學校各項教育教學工作的順利開展。
（一）統(tǒng)一指揮，統(tǒng)一調(diào)度，分工負責，相互配合，快速高效;。
（二）以防為主，防救結(jié)合;全面部署，保證重點;。
（三）調(diào)動社會各方面的積極力量參與。
成立極端天氣應(yīng)急救援工作領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組成員如下：
組長：（全面負責應(yīng)對雨雪冰凍天氣應(yīng)急工作）。
執(zhí)行組長：（具體負責應(yīng)對雨雪冰凍天氣應(yīng)急工作）。
成員：（安全管理辦公室主任）。
根據(jù)本地區(qū)低溫雨雪冰凍天氣的具體情況，采取嚴格有效措施，嚴防事故發(fā)生。一是提前做好應(yīng)急準備。配齊抗災(zāi)救災(zāi)物資，確保遇有突發(fā)情況，能及時妥善應(yīng)對。二是加強交通安全工作。要采取多種形式，對學生開展一次低溫雨雪冰凍天氣出行安全教育，提醒家長做好孩子的監(jiān)護工作。要妥善安排好在校學生的校園生活，及時做好校園內(nèi)主干道路及學校周邊冰雪清掃，切實做好師生交通安全工作。三是確保校舍安全。學校要對校園內(nèi)所有建筑物以及圍墻、車棚、電氣線路等區(qū)域和設(shè)備進行安全隱患排查;對在建工程要采取防范措施，設(shè)立隔離區(qū)，明確警示標牌;做好停水停電停氣的應(yīng)急預(yù)案，保障校園正常用水用電用氣。四是嚴防火災(zāi)事故。做好安全工作檢查，收繳熱得快、電熱毯、火爐等違禁器具，杜絕私拉私接電線現(xiàn)象，嚴防師生因用電不慎而引發(fā)火災(zāi)、一氧化碳中毒等事故。
低溫雨雪冰凍氣候應(yīng)對工作要實行一把手負總責、分管領(lǐng)導具體負責的責任制。嚴格落實24小時值班和領(lǐng)導帶班制度，確保通信聯(lián)絡(luò)暢通。完善信息報送制度，一旦發(fā)生突發(fā)事件，按規(guī)定及時上報縣教育局。
疫情期間學校食品安全應(yīng)急預(yù)案篇二
1.廚房所有工作人員返校必須嚴格按照蜀山區(qū)教體局《20xx年春季開學中小學做好開學準備工作的通知》要求執(zhí)行。不符合通知精神未通過健康卡登記管理要求的工作人員一律不得返崗復工，嚴禁帶病上崗。嚴格落實食堂從業(yè)人員持有效健康證明上崗。
2.食品安全管理員劉圣祥老師將對食堂工作人員先線上培訓，將《安徽省市場監(jiān)督管理局關(guān)于做好食品經(jīng)營環(huán)節(jié)預(yù)防新型冠狀病毒感染的肺炎疫情預(yù)防控制工作的通知》等相關(guān)疫情防控食品安全的相關(guān)知識進行培訓。廚房要在顯眼的位置張貼相關(guān)宣傳知識及通知公告。
3.所有食堂工作人員進入后廚，必須檢測體溫合格、配戴口罩、穿戴工作衣帽，對鞋子消毒，做好記錄。所有工作人員每天上下午各檢測體溫一次。對發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶癥狀的員工，應(yīng)嚴格禁止其返崗，立即隔離并督促其去醫(yī)院就診，專人追蹤其診斷結(jié)果，待完全康復后方可返崗。
4.所有工作人員不得將私人物品帶入后廚，私人物品（含手機）必須存放于預(yù)進間。
二、食材采購配送管理。
1.食材配送人員全程佩戴口罩，出車及下車前要測量體溫，嚴禁帶病上崗。供貨商、采購員和接貨員在采購、運輸、驗收工作中彼此之間保持1米以上的安全距離；采購肉禽類生鮮食材應(yīng)戴上一次性橡膠手套，避免手對該類食材的直接接觸，查驗食材和其他物品前后要洗手。
2.食材配送車輛管控。保持食材采購車輛干凈衛(wèi)生，專車專用，凈菜、半成品等特殊食材需專用冷藏車配送，每次運輸食品前應(yīng)進行清洗消毒。
3.進貨嚴格落實索證索票制度，不得采購來源不明的家禽家畜，不得采購野生動物及制品。
4.所有食材保持新鮮、每天進菜必須日進日銷，米、面、油進貨數(shù)量須在三天至五天進行銷售，調(diào)料品確保一周用完，所有食品確保一個“新鮮”。
三、廚房管理。
1.食堂后廚嚴格實行全封閉管理，非本食堂人員不得進入后廚。管理部門相關(guān)人員確因工作需進后廚時，必須經(jīng)學?？倓?wù)主任同意，并且要檢測體溫合格、戴口罩、穿戴工作衣帽，做好記錄。
2.廚房必須配備洗手液（免洗洗手液）、額溫計、防護口罩、一次性手套等防護物資。
3.食堂工作人員離開操作崗位后再次回到售菜間必須重新到二次更衣室換衣洗手消毒。
4.后廚定時開窗通風。對食堂、廚房進行全面消毒，做到飯前飯后重點消毒。
5.分餐口設(shè)置防止飛沫（說話的唾液、咳嗽、打噴嚏所致）灰塵、蚊蠅等污染的設(shè)施。學生取飯菜間隔服務(wù)員1.5米，通過專用傳菜臺領(lǐng)取。
6.每日必須按規(guī)范對廚房進行清潔消毒。
7.遵照《合肥市小廟中學食堂管理制度》對教職工、學生用餐規(guī)范，保證做到服從、衛(wèi)生、有序、安靜的要素。
8.所有托盤、刀具等常用品飯前飯后高溫消毒，洗菜池、裝菜筐確保用前用后清洗晾干。
四、烹飪管理。
1.嚴格做到生、熟食品相分離，防止食物的交叉污染。疫情期間暫停冷葷、涼菜的制作和銷售。
2.嚴格按照食品安全要求規(guī)范生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，所有供應(yīng)的飯菜徹底煮熟煮透，確保食品中心溫度應(yīng)達到70攝氏度以上。
3.落實留樣制度，每餐每類菜肴留樣必須達到125g，留樣時間達到48小時。
五、餐廳管理。
1.對在校飯?zhí)糜貌偷睦蠋熀蛯W生，要求一律自帶飯盒打包分散用餐。
2.餐廳入口處加派工作人員管理秩序，適當控制打餐的人流量。避免人員集中。（詳見《合肥市小廟中學食堂就餐預(yù)防疫情流程圖》）。
3.每天必須按規(guī)范對餐廳進行清潔消毒。
4.落實“一日一臺賬”，要對廚房和餐廳每日情況、巡查記錄、檢查記錄做好臺賬，以備檢查。
5.餐廚垃圾定點存放（老師每餐用餐后用垃圾袋裝好即時放到飯?zhí)瞄T口的大桶內(nèi)），每日對存放場所進行清潔并徹底消毒，清除病毒感染源。
六、師生用餐管理。
1.必須在校食堂用餐的老師和學生，要求一律自帶飯盒打包分散用餐，老師把工作餐帶回家，住宿生取餐后回宿舍，非住校生取餐后回到教室用餐。
2.進入食堂前需在洗手處進行手部清潔，進入食堂要佩戴口罩和測量體溫，有發(fā)熱癥狀的不得進入食堂。
3.就餐人員應(yīng)自覺排隊拿餐，排隊時應(yīng)與前后人員保持1-1.5米距離，排隊時不相互交流攀談。
4.學生就餐靈活安排各年級放學時間采用錯開時間、錯開高峰，安排學生和老師就餐。
七、食堂工作要求。
1、對從業(yè)人員普及新型冠狀病毒肺炎的防控及預(yù)防冠狀病毒肺炎的相關(guān)知識、提高人員的公共衛(wèi)生意識與防控意識。堅持預(yù)防為主、常抓不懈的原則開展工作。
2、對食堂操作間、烹飪間、配餐間每天進行早.中.晚.進行三次消毒并做好消毒記錄.每天對食堂從業(yè)人員晨檢、進行三次體溫檢測.做好記錄，佩戴好防護口罩。
3、食堂在每個配餐間配備充足的洗手.消毒液以供師生就餐前先洗手消毒并延長開餐時間.以免聚集用餐。
4、在食堂外配備專用廢棄口罩能消毒的回收箱，做到所有垃圾一日一清。
疫情期間學校食品安全應(yīng)急預(yù)案篇三
根據(jù)《國務(wù)院安委會辦公室關(guān)于深入開展安全生產(chǎn)大檢查切實加強歲末年初安全生產(chǎn)工作的通知》（安委辦明電〔20xx〕13號）和《省安辦關(guān)于開展歲末年初安全生產(chǎn)大檢查工作的通知》（鄂安辦〔20xx〕58號）要求，為強化安全風險管控和隱患排查治理，有效防范和遏制重特大事故發(fā)生，確保全年結(jié)好帳、收好官，來年開好局、起好步，決定從即日起至20xx年3月31日，在全省范圍內(nèi)組織開展危險化學品和煙花爆竹行業(yè)今冬明春安全生產(chǎn)防控行動。制定方案如下：
深入貫徹落實省委省政府蔣超良書記、王曉東代省長關(guān)于安全生產(chǎn)的講話精神，堅持預(yù)防為主，防控結(jié)合，突出專項整治，確保年底收官結(jié)賬；突出監(jiān)督檢查，排查隱患風險；突出特殊作業(yè)場所，強化崗位管理；突出重大活動和重要節(jié)日，堅決遏制重特大事故。確保全省生產(chǎn)安全形勢持續(xù)穩(wěn)定，確保全國、全省“兩會”等重大活動、重要節(jié)日期間生產(chǎn)安全。
省安監(jiān)局成立危險化學品和煙花爆竹行業(yè)安全生產(chǎn)防控行動領(lǐng)導小組，組長由省安監(jiān)局領(lǐng)導擔任，省安監(jiān)局監(jiān)管三處具體組織實施。各地安監(jiān)局要成立防控行動領(lǐng)導小組，加強組織協(xié)調(diào)，落實各項工作任務(wù)，確保實現(xiàn)工作目標。
（一）突出5項專項整治。
扎實推進已部署的五項專項工作，即：化工醫(yī)藥企業(yè)“自動化提質(zhì)、專業(yè)化提能”專項行動、危險化學品安全專項整治、煙花爆竹生產(chǎn)企業(yè)分包轉(zhuǎn)包等違法違規(guī)行為專項整治和危險化學品儲存場所安全專項整治、油氣管道安全隱患整治攻堅等綜合監(jiān)管工作。確保今年這五項專項工作年底結(jié)好賬。
各級安監(jiān)部門要認真做好執(zhí)法檢查工作，對查改不力的企業(yè)，要嚴格執(zhí)法，依法追究責任，尤其是對發(fā)生事故的企業(yè)，更要嚴懲重罰。要進一步加大監(jiān)督檢查頻次，對“兩重點一重大”企業(yè)開展重點檢查，對特殊作業(yè)、重要設(shè)備、儲存罐區(qū)的企業(yè)開展重點管控。加大對煙花爆竹生產(chǎn)企業(yè)分包轉(zhuǎn)包等違法違規(guī)行為的查處力度。檢查中，安全隱患突出的，要依法責令企業(yè)立即停產(chǎn)、停工、停用，杜絕“帶病”運行。各級安監(jiān)部門要切實履行綜合監(jiān)管職責，配合各有關(guān)部門認真做好危險化學品港口、運輸?shù)劝踩a(chǎn)工作，全面完成油氣管道安全隱患整治攻堅任務(wù)。
（二）突出監(jiān)督檢查。
根據(jù)《省人民政府關(guān)于進一步加強危險化學品安全生產(chǎn)工作的意見》（鄂政發(fā)〔20xx〕19號）和《湖北省遏制危險化學品和煙花爆竹重特大事故實施方案》（鄂安監(jiān)發(fā)〔20xx〕68號）以及《省安監(jiān)局轉(zhuǎn)發(fā)國家安監(jiān)總局關(guān)于切實做好煙花爆竹生產(chǎn)經(jīng)營旺季安全生產(chǎn)工作的通知》的要求，采取市（州）之間交叉檢查，省安監(jiān)局抽查的方式，對危險化學品企業(yè)和煙花爆竹生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行一次全面的檢查。要督促企業(yè)嚴格管控重大危險源、建立安全風險管控機制，落實煙花爆竹生產(chǎn)經(jīng)營旺季安全生產(chǎn)專項檢查督查和日常監(jiān)管。要不折不扣確保危險化學品“兩個凡是、一個所有”規(guī)定的落實，即：對凡是構(gòu)成一級、二級重大危險源，未設(shè)置緊急停車（緊急切斷）功能的危險化學品罐區(qū)，一律停止使用；凡是未實現(xiàn)溫度、壓力、液位等信息的遠程不間斷采集檢測，未設(shè)置可燃和有毒有害氣體泄漏檢測報警裝置的構(gòu)成重大危險源的危險化學品罐區(qū)，一律停止使用；自20xx年7月1日起，所有倉儲經(jīng)營企業(yè)構(gòu)成重大危險源的危險化學品罐區(qū)動火作業(yè)全部按特級動火進行升級管理。對于違反“兩個凡是”的問題，各地要責令企業(yè)在20xx年1月1日前整改完畢，逾期整改不到位的或檢查中發(fā)現(xiàn)違反“一個所有”的企業(yè)，各地要立即責令企業(yè)停產(chǎn)停業(yè)整頓，并按安全生產(chǎn)法相關(guān)規(guī)定予以上限處罰。
今冬明春是煙花爆竹生產(chǎn)、銷售、燃放旺季，要持續(xù)保持高壓態(tài)勢，不斷深化打非治違專項行動，零售經(jīng)營要結(jié)合《湖北省煙花爆竹安全管理辦法》的貫徹實施和換證工作，強力推行“兩關(guān)閉”。
（三）突出特殊作業(yè)場所。
深刻吸取鐘祥市“1113”較大事故教訓，集中開展一次以動火、進入受限空間等特殊作業(yè)和檢維修作業(yè)為重點的全面檢查。各級安監(jiān)部門要采取有力措施，督促企業(yè)認真落實《化學品生產(chǎn)單位特殊作業(yè)安全規(guī)范》和《省人民政府關(guān)于進一步加強危險化學品安全生產(chǎn)工作的意見》（鄂政發(fā)〔20xx〕19號）的要求，嚴格執(zhí)行特殊作業(yè)管理規(guī)范，杜絕事故發(fā)生。
繼續(xù)深化特殊作業(yè)和檢維修作業(yè)的專項整治。對特殊作業(yè)人員企業(yè)要組織培訓、崗位練兵，各級安監(jiān)部門要通過組織知識競賽、崗位比武等多種形式，開展作業(yè)崗位安全規(guī)范熟知熟會練兵活動，使安全生產(chǎn)知識和作業(yè)規(guī)范入腦入心入行。省安監(jiān)局聯(lián)系相關(guān)部門和單位適時組織開展特殊作業(yè)崗位大比武活動。
（四）突出重大活動和重要節(jié)日。
各地要緊盯“四節(jié)兩會”等重要節(jié)點，保持高度警覺，嚴格落實安全監(jiān)管責任和企業(yè)安全生產(chǎn)主體責任，通過全面排查、專項檢查、對重點部門重點崗位嚴防死守等措施，狠抓重大活動和重要節(jié)日期間安全生產(chǎn)各項防范措施落實到實處。要深入分析研究以往重大活動和重要節(jié)日期間危險化學品和煙花爆竹事故發(fā)生的規(guī)律特點，提前研判可能存在的安全風險，特別要組織容易發(fā)生重特大事故尤其是群死群傷事故的重點部位進行全面安全風險分析辨識、評估和隱患排查。
今冬明春危險化學品和煙花爆竹安全生產(chǎn)防控行動分三個階段：
（一）動員部署階段（20xx年12月10日前）。各地制定具體實施方案，召開專門會議對本地今冬明春危險化學品和煙花爆竹行業(yè)安全生產(chǎn)防控行動進行部署，將工作責任落實到相關(guān)部門和有關(guān)單位。
（二）組織實施階段。各地安監(jiān)部門按照確定的目標和任務(wù)，全面開展今冬明春危險化學品和煙花爆竹行業(yè)安全生產(chǎn)防控行動，定期組織調(diào)度研判，開展檢查督查。
（三）總結(jié)階段（20xx年3月31日前）。各地安監(jiān)部門對今冬明春危險化學品和煙花爆竹行業(yè)安全生產(chǎn)防控行動情況進行匯總分析，認真總結(jié)經(jīng)驗做法，研究建立長效機制，并向省安監(jiān)局上報工作總結(jié)。
（一）提高認識，加強領(lǐng)導。今冬明春既是化工和危險化學品事故多發(fā)期，又是煙花爆竹生產(chǎn)經(jīng)營旺季和事故易發(fā)期。各地安監(jiān)部門要認真吸取歷年來安全生產(chǎn)事故教訓，高度重視今冬明春危險化學品和煙花爆竹安全生產(chǎn)防控行動，切實加強對防控行動的組織領(lǐng)導。各級安監(jiān)部門主要領(lǐng)導、分管領(lǐng)導要定期聽取工作匯報，組織安全生產(chǎn)形勢分析研判，找準薄弱環(huán)節(jié)，制定出臺本轄區(qū)的防控行動方案和具體措施，明確目標任務(wù)和工作責任，確保工作落實到位。防控行動方案應(yīng)當于20xx年12月5日前報送省安監(jiān)局。
（二）落實責任，形成合力。各級安監(jiān)部門要切實履行危險化學品和煙花爆竹行業(yè)安全監(jiān)管責任，層層分解任務(wù)，確保各項工作任務(wù)落實到具體單位和人員。組織開展危險化學品和煙花爆竹行業(yè)安全大檢查，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，要建立臺賬，督促限期整改。配合有關(guān)行業(yè)主管部門排查和管控危險化學品安全風險，督促組織開展本行業(yè)今冬明春安全生產(chǎn)防控行動。
（三）把握重點，狠抓防控。各地要結(jié)合今冬明春事故規(guī)律特點，把遏制重特大事故工作作為“牛鼻子”工程，擺在重中之重的突出位置，把握關(guān)鍵時段、關(guān)鍵企業(yè)、關(guān)鍵環(huán)節(jié)制定有針對性的措施，對癥下藥、精準施策。強化重點風險管控，實施本質(zhì)安全提升工程，根治一批重大隱患，淘汰一批落后工藝技術(shù)，關(guān)閉一批安全保障能力差的企業(yè)，實施預(yù)防為主、管理嚴格、行為控制，有效防范今冬明春危險化學品和煙花爆竹安全事故，堅決遏制重特大事故。
各地安監(jiān)部門要加強信息反饋，及時上報工作情況。20xx年3月31日前報今冬明春危險化學品和煙花爆竹行業(yè)安全生產(chǎn)防控行動總結(jié)。聯(lián)系人：李韻秋，聯(lián)系電話：027-8789xxxx。
疫情期間學校食品安全應(yīng)急預(yù)案篇四
一、成立食堂疫情防控指揮小組：
組長：xx。
副組長：xx。
成員：xx。
二、開展預(yù)防和聯(lián)防聯(lián)控工作要求。
(一)日常管理。
加強員工自我防控意識。
2、岳陽市區(qū)(比如岳陽縣，湘陰縣)以外的工作人員，提前14天到達岳陽住宿，進行14天的居家隔離！隔離期間不得外出！
3、各檔口對自己底下的員工進行排查工作，每天必須在微信群里報告每一位員工的健康狀況。
4、外省及岳陽市以外的人員到達岳陽后必須在微信群里打卡，有情況報告情況，沒情況匯報平安。
5、開學前學校會組織一次消毒工作，各檔口所有人員必須到場參加，沒有到場者一律不得開張營業(yè)。
6、培訓所有返崗員工疫情防控相關(guān)知識和上崗防控相關(guān)要求，使員工未返崗就掌握了疫情防控知識和返校途中的自我保護技能。
返校、返崗方案和預(yù)案。做好員工返校、返崗的應(yīng)對措施、突發(fā)情況的應(yīng)急處理預(yù)案和報批報備制度，嚴格落實主體責任，確保校外員工平安順利返崗。同時制定師生錯峰就餐預(yù)案。對所有值班人員進行摸排，并按照疫情防范相關(guān)要求進行管理，加強從業(yè)人員防疫知識培訓，嚴禁感冒、發(fā)熱、咳嗽等異常癥狀人員上崗;并每日上報學校備檔。每天定人.定點.定時.定崗.為進餐廳所有人員測量體溫，做好疫情排查，登記每天在售賣窗口公布所有在崗人員《體溫健康狀況表》，讓師生就餐更放心、更安全。
就餐要求。嚴格執(zhí)行“高考式”的就餐要求，重新排列就餐桌椅，地面設(shè)置1米排隊線，就餐區(qū)間距不少于2米。就餐期間不得交頭接耳，避免交叉感染。
應(yīng)急就餐。如炊管人員因需隔離觀察而不能上崗導致食堂人員嚴重不足時，可采取減少風味制作，大比例增加基本大伙飯菜供應(yīng)方式予以緩解，可同步征集符合衛(wèi)生要求的學生志愿者采取打包送餐方式予以解決。
疫情后期的持續(xù)管理。疫情解除后，防控工作仍不能掉以輕心。食堂仍應(yīng)嚴格執(zhí)行一段時間的防控標準和工作程序，待疫情徹底控制后食堂辦伙方能恢復正常狀態(tài)。
(二)烹飪與銷售管理：
烹飪管理。烹飪食品時，做到燒熟煮透，確保食品中心溫度應(yīng)達到70攝氏度以上。
嚴禁生冷食品。疫情期間嚴禁生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點的制作和銷售。
生熟食品分開。嚴格做到生、熟食物相分離，防止食物的交叉污染。
加強食品保護。售飯?zhí)帒?yīng)有防止飛沫(說話的唾液、咳嗽、打噴嚏所致)灰塵、蚊蠅等污染的設(shè)施，出售的食品不得無保護暴露。暫停自助餐等開放式供餐模式，降低飛沫傳播風險。
公用餐具保護。公用餐具(使用前應(yīng)嚴格消毒清洗保潔)、免費湯粥、免費調(diào)料應(yīng)有防止飛沫、灰塵、蚊蠅等污染的措施。鼓勵自備餐具，及時清洗消毒。
銷售管理。炊管人員銷售食品一律使用經(jīng)消毒的專用工具并佩戴口罩和手套，銷售中少用語言交流，與服務(wù)對象保持1米以上安全距離。
工作服要求。售飯人員工作服應(yīng)每天更換，集中洗滌并進行高溫消毒。
一次性餐用具管理。不得重復使用一次性餐用具。
(三)后廚管理：
后廚全封閉管理。食堂后廚嚴格實行全封閉管理(完善門禁系統(tǒng))，非本食堂人員不得進入后廚，伙食管理部門相關(guān)人員因工作需進后廚時，要檢測體溫合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好記錄。嚴格實行實名晨檢制，建議每天上下午各檢測體溫一次。
個人物品管理。不得將私人物品帶入后廚，手機進后廚應(yīng)經(jīng)消毒處理。
通風管理。后廚要定時開窗通風，開啟油煙抽排和凈化系統(tǒng)，保持空氣流通。
智能化監(jiān)管。充分發(fā)揮電子監(jiān)控智能管理系統(tǒng)對炊管人員規(guī)范操作防控疫情的監(jiān)管作用，及時督導整改到位。
(四)餐廳管理。
通風管理。通過定時開窗或運行新風系統(tǒng)保持食堂就餐場所通風良好。
餐廳入門管理。餐廳門口設(shè)佩戴標識的安全員值勤，就餐人員應(yīng)出示證件(禁止校外人員就餐)、佩戴口罩，并經(jīng)體溫檢測(檢測手腕上部10cm處體溫)合格方可進入餐廳。
規(guī)范就餐程序。就餐人員須佩戴口罩取用餐具和到售飯窗口買飯(包括自選餐和自助餐)，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，避免面對面就餐和扎堆就餐，就餐中不交流、少說話，保持安全就餐距離，避免交叉感染。同時采取分批、分時段等形式避峰、錯時就餐，降低交叉感染風險。
打包就餐方式。為減少師生在餐廳就餐人數(shù)，降低就餐場所中的人員密度，可增加套餐盒飯供應(yīng)，打包帶回單獨用餐，防止并最大限度減少交叉污染。
個人分泌物處置。打噴嚏和咳嗽時應(yīng)使用紙巾遮擋包裹，不隨地吐痰，口鼻分泌物用紙巾包好(包括廢棄的口罩)使用密封袋密封棄置于有蓋垃圾桶內(nèi)。
餐廳清潔消毒。開餐前對餐廳進行清掃、清潔、消毒、通風，開餐中及時清理餐桌和地面廢棄物并清潔餐桌，餐后做好免費湯粥、公用調(diào)料的收撿和清理打掃餐廳衛(wèi)生，進行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。
餐廚垃圾處理。餐廚垃圾定點存放，每日由環(huán)衛(wèi)專業(yè)公司清運，每日對存放場所進行清潔并徹底消毒，消除病毒感染源。
(五)清洗消毒管理。
公用餐具洗消。公用餐具進行規(guī)范化全覆蓋每餐次清洗消毒，按標準要求進行保潔，并經(jīng)每餐次抽樣檢驗，確保檢測合格。
餐具高溫消毒。餐用具采用高溫熱力方法進行消毒。
食材洗消和保管。對食品原料和加工后的半成品進行嚴格的洗消和衛(wèi)生保管。
回收餐具的洗消。每餐次對后廚餐具用具進行清洗消毒，堅持高溫消毒方式對病毒滅活。
環(huán)境管理。對食堂內(nèi)外環(huán)境和餐桌椅每天進行全面消毒，不留死角。每天對食堂及周邊環(huán)境進行清潔消毒和通風換氣，食堂及后廚區(qū)域做到每日消毒不低于2次，并按要求對餐具和廚具進行清洗消毒，并存放于密閉設(shè)施內(nèi)保潔，保證餐廳衛(wèi)生安全。
餐具存放。餐具進行消毒后，應(yīng)放置在無病毒區(qū)域和空間或存放在餐具消毒設(shè)施設(shè)備中。
(六)采購管理：
禁止制售野生動物及制品。嚴禁采購、存儲、加工、烹飪、銷售野生動物及其肉蛋類制品，并確保食材的正常供應(yīng)，不漲價，保質(zhì)量、保安全。
嚴格監(jiān)管食材源頭。加強對食材采購渠道來源和索證的監(jiān)管，重點監(jiān)管引入的社會餐飲各風味檔口特殊或零星食材的采購;確保食材來源清晰，供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、產(chǎn)品合格證、動物產(chǎn)品檢疫證等證件齊全。
采購中交接貨物管控。要求供應(yīng)商送貨人每天檢測體溫并向本單位報備，供貨商、采購員和接貨員在采購、運輸、驗收工作中均需佩戴口罩，彼此之間保持1米以上的安全距離;采購肉禽類生鮮食材應(yīng)戴上一次性橡膠手套，避免手對該類食材的直接接觸，查驗食材和其他物品前后要洗手。
食材配送車輛管控。保持食材采購車輛和配送車輛干凈衛(wèi)生，專車專用，凈菜、半成品等特殊食材需專用冷藏車配送，每次運輸食品前應(yīng)進行清洗消毒。
抽樣檢測。對易攜帶致病菌或易腐敗變質(zhì)的食材采取抽樣送專業(yè)機構(gòu)檢測的措施。
疫情期間學校食品安全應(yīng)急預(yù)案篇五
為全面做好正式開學后學校教育教學工作，根據(jù)《關(guān)于進一步做好返蘭湖北籍師生疫情防控工作的通知》、《xx中小學課程實施建議》要求，結(jié)合本校實際，現(xiàn)對本學期教育教學工作計劃如下。
圍繞學?！疤岣呓虒W質(zhì)量，增強辦學實力”這一總體目標，以課堂教學改革為突破口，扎扎實實落實好教學各項工作。通過課程整合、學材建構(gòu)、精備精講、分層教學等方式，最大限度實現(xiàn)優(yōu)化教學模式、改進教學策略、提高教學質(zhì)量的目的，確保高質(zhì)量完成各項教學任務(wù)，最大化降低疫情對學業(yè)質(zhì)量的影響。
1、詳細了解學生到位及線上教學學生知識掌握情況。
2、扎實開展開學第一課。
3、制定線上線下教學銜接計劃。
4、做好湖北及省外無法同步入學學生、省內(nèi)無法正常上網(wǎng)課學生新學期補課工作。
1、詳細了解學生到位情況。開學后各班班主任及時掌握本班學生到位情況，聯(lián)合學校安全辦對湖北及外省學生進行細致摸排，掌握回蘭及隔離到期情況，及時上報教導處。
2、扎實開展開學第一課。開學后各班班主任關(guān)注相關(guān)通知，安排學生按時收看國家及省市開學第一課;各班班主任開學后第一時間開展以愛國主義教育、民族團結(jié)教育、生命健康教育、防疫知識、心理疏導等為主題的開學第一課，及時收集整理過程資料。
3、了解學生線上教學知識掌握情況。三至六年級語、數(shù)、英各科老師同年級同學科共同討論制定一份統(tǒng)一的測試卷，在四五六年級、三年級分別復課后的第一時間，對學生進行一次線上教學知識掌握情況的檢測，認真分析測試結(jié)果，統(tǒng)計出詳細數(shù)據(jù)，同年級討論研究，確定下一步是針對性分層復習還是從頭重新上課。本次測試不是期中考試，也不存在班級排名或成績對比，不結(jié)合績效考核，目的只是掌握一下學生掌握了多少知識，實實在在的了解一下前階段線上教學學生知識掌握情況，為下一步制定合理的教學計劃奠定基礎(chǔ)。
4、盡快落實備課任務(wù)。本學期因受疫情影響，開學后防控任務(wù)較重，結(jié)合學校防控工作實際將教師任課情況進行調(diào)整。根據(jù)局里要求，本學期雖然開學晚，但前期上網(wǎng)課時仍堅持停課不停學，所以備課仍按十七周備。開學后根據(jù)學生網(wǎng)課掌握情況再進行整合調(diào)整。一、二年級由于沒有上網(wǎng)課，所以按《xx中小學課程實施建議》重構(gòu)學程，開學后從第一課扎實開展教學任務(wù)。完成教師個人專業(yè)發(fā)展計劃、各教研組計劃并于開學第一周周五下班前分別提交韓主任、劉主任。
5、制定三至六年級線上線下教學銜接計劃。本學期三至六年級教學計劃以線上線下教學銜接為重點，全面重新教學或重難點、知識點復習兩種模式由各科老師按學生掌握情況來定。各科老師的教學計劃包括線上教學學情分析、教學時間重構(gòu)(以《xxx中小學課程實施建議》為準)、學材再建(分層分類教學)等內(nèi)容，依據(jù)測試結(jié)果盡快制定，四、五、六年級在開學第一周周三晚上放學之前提交，三年級在開學第一周周五放學之前提交。
6、高質(zhì)量完成微課錄制任務(wù)。本學年微課錄制數(shù)量教育局以學校在編老師核算，本校將近700節(jié)。編制在本校的老師按年齡從小到大排，除了年齡大的幾位老師予以照顧，其他編制在本校老師按每人15節(jié)進行錄制。精選內(nèi)容，精心設(shè)計，高質(zhì)量錄制，按時上傳。
7、做好湖北及省外無法同步入學學生、省內(nèi)無法正常上網(wǎng)課學生新學期補課工作。(目前掌握的情況是近20名學生正在由湖北返蘭;前期摸排全校學生都能正常上網(wǎng)課，開學后各班班主任再進行一次詳細摸排，確切掌握學生上網(wǎng)課情況)。針對湖北返蘭學生入校滯后、無法正常上網(wǎng)課學生，根據(jù)摸排情況由教導處安排各年級各科老師，在這些學生正常上學后實行“零起點”教學，針對因假期延遲而耽誤的課程進行專項補課。學校教導處做好調(diào)查，摸清哪些學科需要補課，補多長時間，據(jù)此制定詳細補課計劃。
8、積極開展課題研究。組織教師積極開展課題研究，鼓勵老師開展甘肅省疫情期間學校教學工作開展的課題，于4月25日前完成申報。按時完成省市課題立項、結(jié)題工作。
9、推進民族團結(jié)示范校申報工作。以民族團結(jié)示范校創(chuàng)建活動為契機，廣泛、持續(xù)地開展民族團結(jié)進步教育，努力構(gòu)建文明、平安、和諧校園。進一步強化民族團結(jié)工作，在教學樓西側(cè)樓梯間打造民族團結(jié)文化陣地，進一步豐富學校原有民族團結(jié)書屋，更新書屋書籍。
疫情期間學校食品安全應(yīng)急預(yù)案篇六
為了確保師生的人身安全，嚴格執(zhí)行《學校安全工作制度》，保證一旦發(fā)生安全事故能夠及時處理，特制定我校安全應(yīng)急預(yù)案。
組長：
副組長：
組員：
領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室，設(shè)在學?？倓?wù)處，由蔣興龍同志兼任辦公室主任，具體負責學校交通安全工作。
1、組長負責召集領(lǐng)導小組會議，部署相關(guān)工作，安排、檢查學校交通安全重大事宜。
2、副組長負責學校安全應(yīng)急預(yù)案的落實情況，處理突發(fā)交通安全事故，完成校領(lǐng)導交辦的各項任務(wù)。
3、領(lǐng)導小組成員具體負責學校各年級、各部門突發(fā)交通安全事故的處理、監(jiān)控、報告等事宜，并保證領(lǐng)導小組指令的暢通。做好交通安全工作的宣傳、教育、落實、檢查、處理等，把交通安全事故減少到最低限度。
1、每天保證學校門口有校領(lǐng)導和教師值班，早上和中午都必須提前半小時到校，放學時待全部學生離校方可下班。若在校門口學生發(fā)生交通事故，由帶班領(lǐng)導負責處理，一名值班人員把學生送往醫(yī)院，另一名值班人員通知其家長，并及時報警。
2、學生上下樓梯，在各個樓梯口必須有指定教師看護，值班人員及時檢查。若學生發(fā)生擁擠踩傷事件，看護教師立即制止全體學生原地不動，通知值班人員、政教處、班主任救護踩傷學生。政教處派人把受傷學生送往醫(yī)院，體育教師、班主任教師負責疏散樓梯內(nèi)學生。
3、各班選出一名交通安全監(jiān)督員，每日在教室、班級門口樓道內(nèi)檢查，制止不安全行為。
4、學生有病有事須請假，無故不到者必須在1小時內(nèi)上報政教處。若查實學生離家出走或被壞人控制，由班主任通知家長，政教處該報案的立即向公安機關(guān)報案。
5、學生碰傷、撞傷后，任課教師必須立即送醫(yī)院治療，及時通知學生家長，上報學校政教處，按《學生傷害處理辦法》條例迅速處理。
6、學生上操及集會安全由體育組負責，下操及散會時學生回班由體育教師負責依規(guī)定順序排隊回班。組織學生外出活動和校內(nèi)大型活動的安全由政教處負責，若發(fā)生意外傷亡事件，由政教處專人處理，并及時上報（韋玉貴老師負責）。
7、實行安全事件報告制度和安全責任追究制度。
1、認真落實“教育在先，預(yù)防在前”的工作原則，牢固樹立安全意識，提高防范和救護措能力。
2、利用國旗下講話、主題班隊會、黑板報、健康教育課等多種形式，加強對學生進行安全教育。
3、定期舉行全校性的安全教育報告會。
4、政教處、學生會經(jīng)常開展豐富多彩的安全教育活動，讓學生學會生存，掌握自救本領(lǐng)。
5、安全教育滲透到各科教學之中，時時講，事事講。
總之，安全工作重于泰山，全體教職工必須高度重視安全工作，若因工作失職造成安全事故的，將直接追究有關(guān)人員責任，按學校規(guī)定嚴肅處理。
疫情期間學校食品安全應(yīng)急預(yù)案篇七
著力抓好學生居家安全，大力開展關(guān)愛未成年學生安全健康成長“護蕾行動”，有效開發(fā)和利用家庭教育資源，提醒家長在疫情防控期間做好孩子的安全監(jiān)護工作，讓家長真正肩負起監(jiān)管未成年孩子的責任，通過家校攜手，筑牢“家庭護蕾”防線；多途徑開展線上生命與安全教育，通過互聯(lián)網(wǎng)、微信、微博渠道面向?qū)W生和家長開展線上生命與安全教育教學，不斷提高廣大學生和家長的.安全防范意識和處置各種危機的能力；開設(shè)心理健康教育線上課程，及時推送心理健康教育微課和家庭教育微課，緩解疫情防控期間學生居家上課帶來的心理壓力，加強家校共育，改善親子關(guān)系，從源頭上預(yù)防學生自我傷害事件的發(fā)生。
疫情期間學校食品安全應(yīng)急預(yù)案篇八
為貫徹落實省、市、縣有關(guān)“營養(yǎng)餐工程”的文件精神，切實實施好我校的營養(yǎng)餐工作，提高學生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì)，特制定本校學生營養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案。
一、指導思想。
以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，實施“營養(yǎng)餐工程”，為我校學生長期食用營養(yǎng)良好的加餐，改善農(nóng)村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。
二、學校基本情況。
我?，F(xiàn)有學生689名，教職工31名，教學班14個。林上小學14人。
三、營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導小組。
組長：沈云妮（校長）。
副組長：曹日興（副校長）陳崇運（總務(wù)主任）徐志強（教導主任）梁中杰（政教主任）吉谷清（工會主席）楊梅芳（教科主任）廖細仁（會計）。
成員：1——6年級班主任。
四、領(lǐng)導小組職責分配：
沈云妮、楊梅芳負責一切接待事宜及書面材料的上報；
曹日興、徐志強、梁中杰負責事發(fā)后的陪護工作；
吉谷清、負責打急救電話；
班主任負責維護其他學生的秩序、
陳崇運負責封存食物。
五、報告程序：
班主任及任課教師要隨時關(guān)注學生的身體狀況，如有異常，知情人員須第一時間告知學校負責人，學校立即啟動應(yīng)急預(yù)案，立即上報，中心學校及衛(wèi)生部門，報告內(nèi)容包括發(fā)生異常反應(yīng)的學校、班級、時間、主要癥狀、人數(shù)等情況。
六、處置措施：
1、發(fā)現(xiàn)情況后，立即啟動應(yīng)急預(yù)案。如果有三人或三人以下學生異常時，必須在最短的時間內(nèi)向?qū)W校主要領(lǐng)導匯報。同時，其他老師要各負其責，妥善處理其事。
2、如果出現(xiàn)3人至29人以上學生有異常時，并且無生命危險時，必須在5分鐘內(nèi)上報中心學校。由中心學校協(xié)助本校處理此事。并且由中心學校上報縣營養(yǎng)餐辦。
3、如果出現(xiàn)29以上異常學生時，必須在最短時間內(nèi)上報縣營養(yǎng)餐辦，啟動縣營養(yǎng)餐辦的應(yīng)急預(yù)案。由飲食服務(wù)管理人員封存現(xiàn)有食物，無關(guān)人員不允許到儲藏間。
4、立即組織骨干教師組成陪護人員隊伍，由各學校領(lǐng)導安排負責陪護，無關(guān)人員未經(jīng)批準不準到醫(yī)療單位探視，以免影響治療秩序。
5、不得擴大事態(tài)。保證學校穩(wěn)定。
七、管理辦法。
1、“營養(yǎng)餐工程”的實物接收。每天有送餐人員送餐后簽字，接餐人員接餐后簽字。接收營養(yǎng)餐要有合格標識品牌，營養(yǎng)餐要留樣檢查，此項專管人員全面負責，嚴格把關(guān)，確保質(zhì)量關(guān)，確保安全關(guān)。
2、班主任負責本班“營養(yǎng)餐工程”的日常管理，負責營養(yǎng)餐的發(fā)放工作，每二天對營養(yǎng)餐的發(fā)放并有學生簽字入檔，以備檢查、核對及報賬。
八、工作措施：
1、學校要有一個營養(yǎng)餐儲藏室，要有明顯標志，儲藏室必須干凈衛(wèi)生：防蟲、防鼠、防蠅、防塵、防盜。
2、學校必須有兩個柜：存放資料和食品留樣。柜上要貼上標簽。
3、班主任應(yīng)采取多種形式，向家長和學生進行大力宣傳，使營養(yǎng)餐工作的實施順利開展。
4、強化監(jiān)督管理。實施營養(yǎng)餐必須堅持安全、營養(yǎng)、方便、價廉的原則，做到不符合質(zhì)量要求的食物不進校、不食用，確保學生身體健康和飲食安全。
九、工作要求。
1、學生營養(yǎng)餐必須一周一送一接收。
2、接收時接收人必須按合同嚴格把關(guān)，發(fā)現(xiàn)與合同不符的一定拒收并及時報告。學校留得一聯(lián)供貨單必須有商家簽字蓋章，數(shù)量必須大寫。每天的接收單上必須還要有供貨商的電話號碼。
3、每天的學生營養(yǎng)餐都必須留樣，留樣上必須寫清楚時間，留樣必須留存48小時，要有留樣臺賬。
4、班主任領(lǐng)取營養(yǎng)餐時要簽字，發(fā)放學生時也要簽字，要保存好簽字原始材料。
5、發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)餐在外包裝上有破損或營養(yǎng)餐有變質(zhì)的應(yīng)及時調(diào)換。
6、每天實行零報告制度，并做好記錄：時間、發(fā)放情況、學生飲用情況、報告人、被報告人等。
7、學校領(lǐng)導要提前1小時陪吃營養(yǎng)餐。
疫情期間學校食品安全應(yīng)急預(yù)案篇九
為了保證學校食品衛(wèi)生安全，對學校師生的健康負責，進一步做好學校師生食堂和小賣部的食品衛(wèi)生安全工作，杜絕食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，特制定本預(yù)案。
一、組織領(lǐng)導。
組長：
副組長：
成員：中心校成員及各校長、園托長。
2、工作職責：
全面領(lǐng)導學校衛(wèi)生以及食品安全工作，根據(jù)上級文件精神及學校實際，研究制訂工作意見。統(tǒng)一指揮衛(wèi)生以及食品安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。定期組織學校衛(wèi)生以及食品安全工作檢查、總結(jié)，形成評估和反饋意見，并負責對各校衛(wèi)生以及食品安全工作的年度考核與評價。
二、日常工作。
1、完善制度。在教育局及相關(guān)部門下發(fā)有關(guān)制度和工作意見的基礎(chǔ)方面，對本校衛(wèi)生以及食品安全制度要進行全面修訂完善并上報。
2、強化督查。學校要以各項衛(wèi)生以及食品安全制度落實為重點，結(jié)合其它安全工作，進行定期和不定期的督查。
3、落實職責。校長為學校衛(wèi)生以及食品安全第一責任人，領(lǐng)導小組成員負責做好自己的崗位職責內(nèi)各項工作，工作考核實行學校衛(wèi)生以及食品安全事故一票否決制。
4、加強教育。加強對廣大師生特別是食堂、學校商店從業(yè)人員的衛(wèi)生以及食品安全知識的宣傳教育，通過舉辦專題培訓班、知識講座等形式，豐富衛(wèi)生安全知識，增強衛(wèi)生安全意識，提高自覺性和責任感。
5、添置設(shè)備。各校要對照衛(wèi)生、食堂設(shè)備設(shè)施配備標準，逐步落實衛(wèi)生以及食品安全設(shè)施的配備。
三、事故應(yīng)急處理。
1、報告制度。學校發(fā)生了衛(wèi)生以及食品安全事故，必須迅速查清初步情況，立即向上級報告。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重的學校衛(wèi)生及食品安全事故，在未接到上級指令前，由學校校長負責救援指揮，組織好救援行動。
學校發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒時，要立即做好兩件事：一是立即將中毒者或疑似中毒者送到當?shù)蒯t(yī)院進行搶救(必要時撥打120請求急救)。二是立即停止有關(guān)人群食用相關(guān)食物，停止相關(guān)食品的生產(chǎn)或經(jīng)營活動，切實保護好現(xiàn)場(保留造成食物中毒或者導致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備等)，等候上級教育、衛(wèi)生、公安等部門的調(diào)查處理。
3、聯(lián)系家長。學校發(fā)生了較嚴重的衛(wèi)生、食品安全事故，應(yīng)及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處，及時解答家長提出問題，力所能及地為家長做好服務(wù)工作。
4、人員調(diào)度。在接到學校的事故報告后，要迅速趕赴現(xiàn)場，統(tǒng)一調(diào)度安排應(yīng)急處理，明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。
5、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。
四、事故責任追究。
1、對導致事故起因的相關(guān)責任人進行嚴肅追究。
2、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。
3、對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實施的行為進行嚴肅追究。
疫情期間學校食品安全應(yīng)急預(yù)案篇十
應(yīng)急預(yù)案是指在自然災(zāi)害、重大事故、環(huán)境危害和人為破壞等緊急情況下的應(yīng)急管理、指揮和救援預(yù)案。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
為科學、有效地應(yīng)對學校突發(fā)新型冠狀病毒肺炎疫情，最大限度地降低危害，確保全體員工身體健康、生命安全，保證公司正常的辦公與工作秩序，促進公司發(fā)展和穩(wěn)定運行，根據(jù)市縣下達文件，結(jié)合公司實際情況，制定本預(yù)案。
按照《中華人民共和國傳染病防治法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生應(yīng)急條例》的有關(guān)規(guī)定,結(jié)合我公司實際,特制定本應(yīng)急預(yù)案,預(yù)案內(nèi)容如下:。
(以下簡稱領(lǐng)導小組),并制定出科學、可行的工作方案和應(yīng)急方案,明確各操作環(huán)節(jié)上的處理步驟、處理方法和具體責任。小組成員如下:組長:副組長:成員:領(lǐng)導小組及公司全體干部職工要密切配合,形成合力,確保各項工作落到實處。領(lǐng)導小組要加強對全體干部職工的預(yù)防控制傳染病等疫情知識的教育,加強健康防護、知識教育,提高自我防范意識。要求員工在認真做好日常工作的同時,注意個人的健康防護。對于患有傳染病的員工,及時發(fā)現(xiàn)并建議其及時診斷出病因,進行休息治療,痊愈后再上班工作。公司所有辦公場所,按照領(lǐng)導小組和衛(wèi)生防疫部門公布的有關(guān)預(yù)防措施和要求,搞好各項衛(wèi)生防疫。
1、綜合管理部:做好所需的消毒藥品,現(xiàn)場處理的防護用品等物資的工作;準確、及時向公司員工發(fā)布發(fā)生疫情的信息和本公司疾病預(yù)防控制的措施,做好員工防病知識宣傳,提高公司員工自我防范能力;認真了解社會不同時期存在的疫情情況,做好疫情的宣傳工作。
2、安全運行部等各部門:保護易感人群,協(xié)調(diào)公司綜合管理部等各相關(guān)部門協(xié)同開展應(yīng)急處置,確保在領(lǐng)導小組的統(tǒng)一指揮下,使衛(wèi)生防病和醫(yī)學救護工作高效、有序進行。
3、做好各分公司所需的消毒藥品,現(xiàn)場處理的防護用品等物資的工作;根據(jù)發(fā)展公司發(fā)布的信息,準確、及時向公司員工發(fā)布發(fā)生疫情的信息和本公司疾病預(yù)防控制的措施,做好員工防病知識宣傳,提高公司員工自我防范能力;認真了解社會不同時期存在的疫情情況,做好疫情的宣傳工作。
1、通風工作:每天上、下午上班時,必須打開全部門、窗通風;盡量不使用空調(diào),確要使用空調(diào)的,必須定期換氣。
2、消毒工作:除加強日常衛(wèi)生保潔工作外,員工個人要注重個人衛(wèi)生。
1、疫情一旦發(fā)生,員工馬上上報疫情應(yīng)急工作領(lǐng)導小組,應(yīng)急小組及時向衛(wèi)生部門匯報單位出現(xiàn)的疫情,并部署開展疫情處理和進一步防治工作。
2、應(yīng)急小組要及時把發(fā)生病情的員工送衛(wèi)生部門進行救治,根據(jù)防疫部門的部署開展疫情的控制工作。
3、對發(fā)生疫情的場所進行消毒處理,并根據(jù)疫情的情況建議或強制發(fā)生病情員工接觸到的員工到醫(yī)院等衛(wèi)生部門進行檢查,避免疫情的擴大。
4、疫情發(fā)生時,公司要以疫情的防治做為工作的重點,安全運行部作為安全歸口部門,要認真協(xié)調(diào)應(yīng)急小組做好消毒等病原體的消除工作,綜合管理部要做好疫情防治的后勤保障工作。
5、疫情發(fā)生時應(yīng)急小組要成立專人小組和工會部門一起做好員工的教育和消除心理壓力及正確引導性工作,確保疫情期的盡早過去。外部以及內(nèi)部各部門聯(lián)系電話報警服務(wù):110急救中心:120總經(jīng)理辦公室:工程部辦公室:。
(以下簡稱領(lǐng)導小組),并制定出科學、可行的工作方案和應(yīng)急方案,明確各操作環(huán)節(jié)上的處理步驟、處理方法和具體責任。小組成員如下:組長:副組長:成員:領(lǐng)導小組及公司全體干部職工要密切配合,形成合力,確保各項工作落到實處。領(lǐng)導小組要加強對全體干部職工的預(yù)防控制傳染病等疫情知識的教育,加強健康防護、知識教育,提高自我防范意識。要求員工在認真做好日常工作的同時,注意個人的健康防護。對于患有傳染病的員工,及時發(fā)現(xiàn)并建議其及時診斷出病因,進行休息治療,痊愈后再上班工作。公司所有辦公場所,按照領(lǐng)導小組和衛(wèi)生防疫部門公布的有關(guān)預(yù)防措施和要求,搞好各項衛(wèi)生防疫。
1、綜合管理部:做好所需的消毒藥品,現(xiàn)場處理的防護用品等物資的工作;準確、及時向公司員工發(fā)布發(fā)生疫情的信息和本公司疾病預(yù)防控制的措施,做好員工防病知識宣傳,提高公司員工自我防范能力;認真了解社會不同時期存在的疫情情況,做好疫情的宣傳工作。
2、安全運行部等各部門:保護易感人群,協(xié)調(diào)公司綜合管理部等各相關(guān)部門協(xié)同開展應(yīng)急處置,確保在領(lǐng)導小組的統(tǒng)一指揮下,使衛(wèi)生防病和醫(yī)學救護工作高效、有序進行。
3、做好各分公司所需的消毒藥品,現(xiàn)場處理的防護用品等物資的工作;根據(jù)發(fā)展公司發(fā)布的信息,準確、及時向公司員工發(fā)布發(fā)生疫情的信息和本公司疾病預(yù)防控制的措施,做好員工防病知識宣傳,提高公司員工自我防范能力;認真了解社會不同時期存在的疫情情況,做好疫情的宣傳工作。
三、公司各單位、各部門要將預(yù)防可能出現(xiàn)的疫情作為的工作重點,主要做好以下兩項工作:。
1、通風工作:每天上、下午上班時,必須打開全部門、窗通風;盡量不使用空調(diào),確要使用空調(diào)的,必須定期換氣。
2、消毒工作:除加強日常衛(wèi)生保潔工作外,員工個人要注重個人衛(wèi)生。
1、疫情一旦發(fā)生,員工馬上上報疫情應(yīng)急工作領(lǐng)導小組,應(yīng)急小組及時向衛(wèi)生部門匯報單位出現(xiàn)的疫情,并部署開展疫情處理和進一步防治工作。
2、應(yīng)急小組要及時把發(fā)生病情的員工送衛(wèi)生部門進行救治,根據(jù)防疫部門的部署開展疫情的控制工作。
3、對發(fā)生疫情的場所進行消毒處理,并根據(jù)疫情的情況建議或強制發(fā)生病情員工接觸到的員工到醫(yī)院等衛(wèi)生部門進行檢查,避免疫情的擴大。
4、疫情發(fā)生時,公司要以疫情的防治做為工作的重點,安全運行部作為安全歸口部門,要認真協(xié)調(diào)應(yīng)急小組做好消毒等病原體的消除工作,綜合管理部要做好疫情防治的后勤保障工作。
5、疫情發(fā)生時應(yīng)急小組要成立專人小組和工會部門一起做好員工的教育和消除心理壓力及正確引導性工作,確保疫情期的盡早過去。外部以及內(nèi)部各部門聯(lián)系電話報警服務(wù):110急救中心:120總經(jīng)理辦公室:工程部辦公室:。
1、普及新型冠狀病毒肺炎的防控知識，提高工作人員的防控意識。
2、完善公司新型冠狀病毒肺炎疫情信息報告網(wǎng)絡(luò)，做到及時發(fā)現(xiàn)、及時報告、及時采取措施，切斷傳播途徑，迅速控制疫情，嚴防疫情傳播和蔓延。
3、建立快速反應(yīng)機制，及時采取有效防控措施對疑似病例應(yīng)做到快速處置，切實落實“早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早隔離、早治療”，嚴格落實醫(yī)學觀察時限。
堅持預(yù)防為主、常抓不懈的原則開展工作。
1、加強日常監(jiān)測，各部門負責聯(lián)系在職員工監(jiān)測情況，每天及時上報公司，發(fā)現(xiàn)疑似病例及時采取有效的預(yù)防與控制措施，迅速切斷傳播途徑，控制疫情的傳播和蔓延。
2、公司辦公場所及公用車內(nèi)加強通風換氣，并使用消毒水對門把手、桌面等進行全面消毒，不留死角。
3、通過微信群、宣傳海報等宣傳途徑，大力宣傳、普及預(yù)防新型冠狀病毒肺炎的相關(guān)知識，提高全體員工的公共衛(wèi)生意識和防治突發(fā)事件的能力。
4、落實晨檢制度和健康申報制度，督促所有人員佩戴口罩并做好個人防護，對員工每日上崗前和離崗時進行體溫監(jiān)測。
5、開展手部衛(wèi)生教育，倡導全員養(yǎng)成經(jīng)常洗手的好習慣。各類場所配備洗手龍頭、洗手液、抹手紙等。設(shè)置口罩等防護廢棄物的專用收集桶，實行專人管理。
6、首先摸排部門負責人有無武漢及其他重點疫區(qū)往來史。
7、各部門負責人要求逐個排查名下近期有無武漢及重點疫區(qū)往來的員工和家庭成員，如有及時上報。同時要求全體員工如無特殊情況少外出，并對員工作息與工作情況關(guān)心關(guān)注。
8、禁止非本公司用車、工作人員進入公司，待疫情結(jié)束后再另行安排。同時對出入人員進行健康狀況檢查,發(fā)現(xiàn)疑似患者立即隔離觀察。在入口設(shè)立體溫檢查點，進出人員進行體溫檢查，并做好相關(guān)登記。
9、公司在防疫期間，暫時取消或控制人數(shù)參加集體活動或會議。
10、布置后勤購買相關(guān)消毒用品，為復工前及日常消毒作準備。準備好消毒水及額溫槍。
11、值班組要按要求正常值班，處理偶發(fā)事件，并接受上級巡檢，同時做好自身防護。
公司應(yīng)急組織機構(gòu)由應(yīng)急領(lǐng)導小組、應(yīng)急辦公室、現(xiàn)場應(yīng)急救援隊伍組成。
1、應(yīng)急領(lǐng)導小組。
組長：
副組長：
主要工作職責：
(2)全面指導應(yīng)急救援工作;。
(3)落實政府及上級單位有關(guān)應(yīng)急工作的重要指令;。
(4)負責指揮或指定人員到現(xiàn)場指揮應(yīng)急搶險工作，對應(yīng)急搶險重大問題進行決策;。
(5)審定對外發(fā)布和上報的事件信息;。
(6)負責審定下達和解除預(yù)警信息，負責下達應(yīng)急響應(yīng)程序的啟動和終止指令;。
(7)應(yīng)急響應(yīng)結(jié)束后，安排相關(guān)部門和人員進行事故調(diào)查、評估和總結(jié)。
2、應(yīng)急辦公室。
成員：
主要工作職責：
(4)負責應(yīng)急資金計劃的制定和應(yīng)急項目的審批;。
(6)負責應(yīng)急隊伍建設(shè)，制定并實施應(yīng)急隊伍的培訓與演練計劃等;。
(7)組織應(yīng)急演練、應(yīng)急培訓、應(yīng)急物資和搶險救援隊伍等，并對培訓情況進行考核評價管理。
3、現(xiàn)場應(yīng)急救援隊伍。
現(xiàn)場應(yīng)急救援隊伍是由應(yīng)急領(lǐng)導小組統(tǒng)一領(lǐng)導，分工協(xié)作有序開展現(xiàn)場處置和救援工作。其中包括公司所有員工。
主要職責：
實施現(xiàn)場救援方案確定的各項救援措施以控制事態(tài)發(fā)展，減少事故損失;負責現(xiàn)場感染人群的救護，設(shè)置隔離區(qū)域;負責協(xié)助外部救援和醫(yī)療隊伍開展工作;負責患者的后續(xù)醫(yī)療救治;負責核實患病人員情況及其親屬的接待、安撫、住宿及日常生活工作;負責恢復現(xiàn)場辦公、生活等基本功能。
1、信息報告。
發(fā)生新型冠狀病毒肺炎癥狀后，相關(guān)部門負責人應(yīng)立即向公司負責人報告，并及時向附近的醫(yī)療機構(gòu)報告并就診。
報告內(nèi)容：患者癥狀、發(fā)生地點、發(fā)生時間、波及人群或潛在的威脅和影響、報告人及聯(lián)系方式。并盡可能提供以下信息：患者接觸人群范圍、嚴重程度、可能原因及已采取的措施。
2、應(yīng)急處置措施。
(1)發(fā)現(xiàn)疑似、確診患者時，必須在24小時以內(nèi)報告，并向當?shù)匦l(wèi)生主管部門、疾病控制中心報告。
(2)對疑似、確診患者在做好自身保護的前提下，應(yīng)及時將其送往醫(yī)療部門進行救治。發(fā)現(xiàn)人應(yīng)盡可能避免與患者直接接觸或近距離接觸，并離開患者生活、工作的房間或辦公室等場所。在現(xiàn)場附近把守，防止人員進出，等待應(yīng)急組織其他人員的到來。
(3)對疑似、確診患者污染的場所、物品，做好消毒處理，必要時請疾病控制中心進行專業(yè)消毒。對發(fā)生確診或可疑病人的疫區(qū)、空間、交通工具、病人接觸過的物品、嘔吐物、排泄物，進行有效消毒;對不宜使用化學消殺藥品消毒的物品，釆取其它有效的消殺方法;對價值不大的污染物，釆用在指定地點徹底焚燒或?qū)I(yè)處理，防止二次傳播。
(4)控制人員出入，同時對出入人員進行健康狀況檢查,發(fā)現(xiàn)疑似患者立即隔離觀察。在入口設(shè)立體溫檢查點，進出人員進行體溫檢查，并做好相關(guān)登記。
(5)禁止非本公司用車、工作人員進入公司，待疫情結(jié)束后再另行安排。
(6)做好患者親友的接待、安撫工作。
(7)號召全體人員養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，保持辦公、生活場所的衛(wèi)生。
(8)消毒滅菌。冠狀病毒對熱敏感，56℃30分鐘、乙醚、75%酒精、含氯消毒劑、過氧乙酸和氯仿等脂溶溶劑可以有效滅活病原體。對辦公場所、公司用車等進行消毒，定時打開門窗自然通風。
(9)衛(wèi)生間使用完畢之后，做好消毒和通風。完善衛(wèi)生間洗手池、洗手液等設(shè)施，加強衛(wèi)生管理，保持廁所清潔衛(wèi)生。
(10)公司全體人員，每天上午上班前和下午下班前測量體溫。如出現(xiàn)發(fā)熱人員，體溫超過38.5℃，伴有全身不適癥狀，服用退熱藥物，如乙酰氨基酚，并進行隔離觀察，必要時立即就醫(yī)。
3、擴大響應(yīng)。
在公司所屬范圍內(nèi)，應(yīng)隔離時間段內(nèi)，已隔離患者均得到有效治療，患者生活、工作場所已消毒;且未發(fā)生新增疑似病例及確診病例時，由應(yīng)急領(lǐng)導小組組長統(tǒng)一部署，宣布本次新型冠狀病毒肺炎事件應(yīng)急響應(yīng)結(jié)束。
4、后期處置。
(1)應(yīng)急響應(yīng)結(jié)束后，按照把事故損失和影響降低到最低程度的原則，及時做好恢復工作。
(2)財務(wù)負責牽頭核算應(yīng)急所發(fā)生的費用及后期保險和理賠等工作。
(3)必須實事求是，尊重科學，按照“四不放過”原則，及時、準確查明疫情的來源，深刻吸取事故教訓，制定防范措施，落實責任制，防止類似事件發(fā)生。
(4)應(yīng)急辦公室負責收集、整理應(yīng)急救援工作記錄、方案、文件等資料，組織各部門對應(yīng)急救援過程和應(yīng)急救援保障等工作進行總結(jié)和評估,提出改進意見和建議，并將總結(jié)評估報告上級。
1、應(yīng)急隊伍。
應(yīng)急隊伍由應(yīng)急領(lǐng)導小組組建，主要包括現(xiàn)場救援組(救援、疏散、警戒等)、后勤保障組、善后處理組、事故調(diào)查組，各組人員由專業(yè)相關(guān)各部門抽調(diào)組成，相關(guān)人員均應(yīng)參相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案演練或者培訓活動。
2、應(yīng)急物資與裝備。
應(yīng)急辦公室組織儲備適量的應(yīng)急防護設(shè)施，如防護手套、口罩、消毒液、額溫槍等。
貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的思想，宣傳與普及安全教育知識，進一步提升幼兒園對突發(fā)事件的處置能力，確保師生生命安全。
本預(yù)案適用于本園發(fā)生食物中毒的情況處理。
(一)應(yīng)急指揮人員名單。
1、負責人：國雪娟。
2、現(xiàn)場指揮人員：范德剛、史寧寧。
(二)現(xiàn)場措施。
a、對患兒的處理。
1、立即將患兒送醫(yī)院治療，教師要向醫(yī)生真實反映幼兒患病的癥狀，并陪同在幼兒身旁等待家長來院。
2、做好家長工作，如果食園外食物所致，立即與家長聯(lián)系，盡量爭取取樣。
3、把中毒危害控制在最小的范圍。
b、建立三級報告制度。
1、如發(fā)生食物中毒事故，保健老師應(yīng)及時向單位領(lǐng)導報告。
2、保健老師及時向衛(wèi)生防疫站和婦幼保健所報告。
c、配合行政部門對食物中毒事件的調(diào)查。
1、立即停止食品加工、供應(yīng)活動。
2、提供留樣。
3、如實提供有關(guān)材料，積極配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查事故、處理等工作。
(三)現(xiàn)場指揮。
處置事故現(xiàn)場指揮應(yīng)由在場最高級別的負責人擔任，并根據(jù)事故性質(zhì)、危害程度成立臨時的救援小組。等總負責任人到達現(xiàn)場后，詳細匯報事故情況，由總責任人決定是否啟動應(yīng)急預(yù)案，將事故損失降到最低程度。
為了切實提高學校應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急救援能力，深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，根據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，特制定我校食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。
組長：
副組長：組員：、呼救員：
安全員：
上報員：
組長：負責總體協(xié)調(diào)，組織、指揮、做出相應(yīng)的應(yīng)急工作安排。
副組長：協(xié)助現(xiàn)場整體工作安排，收集記錄相關(guān)情況，形成文字材料。
組員：負責現(xiàn)場救治，與衛(wèi)生、防疫、醫(yī)療等部門聯(lián)系。
呼救員：突發(fā)事件發(fā)生時迅速、準確地向臨近醫(yī)療單位發(fā)出求救信息。
安全員：提供一線的情況，查明事因，及時落實相關(guān)工作安排，并向師生及家長做好解釋工作。
1、立即撥打電話120，對中毒人員急救，同時向上級教育主管部門、衛(wèi)生管理部門和市場監(jiān)督管理部門報告。
2、組織人員認真細致地調(diào)查中毒原因，同時保護好現(xiàn)場嘔吐物，為公安部門及食品藥品監(jiān)督管理局提供第一手資料。
3、立即查封學校食堂，對當天出售的飯菜留樣進行封存，待相關(guān)部門取樣檢測。
1、事故報告制度:必須在事發(fā)5分鐘內(nèi)向?qū)W校報告，學校在事發(fā)10分鐘內(nèi)向教育主管部門、食品監(jiān)督管理部門報告，在事發(fā)半小時內(nèi)向上級教育主管部門和市場監(jiān)督管理局報告事態(tài)發(fā)展情況。
2、事故追究制度:對事故有延報、慌報、瞞報或處置。
1.疫情防控期間，單位食堂環(huán)節(jié)如何防范?
(1)保持環(huán)境清潔。學校、托幼機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)、建筑工地等集體用餐單位食堂內(nèi)的公共接觸物品(如水龍頭、門把手，臺面等)要及時清洗和消毒?？捎脻舛葹?00mg/l的含氯消毒劑弄濕抹布后擦拭，這種消毒方式也適應(yīng)于居家環(huán)境物體表面的消毒。
(2)保持食堂內(nèi)空氣流通，經(jīng)常開窗通風換氣。
(3)保持食物加工操作間清潔干燥，及時清理廚余垃圾。
2.疫情期間單位食堂工作人員如何防范?
(1)加強對食堂工作人員的健康監(jiān)測，若出現(xiàn)新型冠狀病毒感染的肺炎可疑癥狀(發(fā)熱、咳嗽、咽痛、胸悶、呼吸困難等呼吸道癥狀以及乏力、惡心嘔吐、腹瀉、頭痛、結(jié)膜炎、輕度四肢或腰背部肌肉酸痛等)要及時隔離就醫(yī)，不要帶病上班。
(2)勤洗手。最好使用洗手液(肥皂)用流動水充分洗手，工作期間也可使用免洗消毒液消毒手。
(3)工作人員工作期間做好個人防護。除穿戴必要的工作服(帽)外，要帶好防護口罩。
3.單位食堂(家庭)食材采購和儲存應(yīng)注意什么?
(1)要到正規(guī)的菜市場、超市等采購食材并做好個人防護。不購買、不食用野生動物等“野味”，不自行宰殺活畜禽，不烹飪來源不明的畜禽肉及其制品。
(2)不囤積食物。易腐爛的果蔬應(yīng)現(xiàn)吃現(xiàn)買。為了減少外出，可適量儲備耐儲存的冷凍肉類制品、根莖類蔬菜等。
(3)按照各種食材適宜的保存條件貯存，不吃超過保質(zhì)期的食物。
(4)食材選擇注意葷素搭配、粗細搭配，蛋奶兼并，多吃新鮮水果蔬菜，均衡營養(yǎng)有助于提升免疫力和抵抗力，減少基礎(chǔ)疾病。
4.食材加工烹飪過程中應(yīng)注意什么?
(1)肉蛋禽和水產(chǎn)品等食物需徹底煮熟，剩菜剩飯再次食用前要徹底加熱，疫情期間盡量不制作涼拌菜。
(2)做好的食物盡快食用，若不能及時食用，熟食在室溫下存放時間不超過2小時，并保持其中心溫度維持在70攝氏度。
(3)加工過程中應(yīng)使用兩套刀具、砧板、盛放容器等生熟分開，避免交叉污染。
(4)勤洗手。烹飪前、烹飪過程中接觸不潔物品及便后、烹飪完后等均要用流動水、洗手液(肥皂)充分洗手。
5.餐飲具如何消毒?
餐具消毒最有效、最安全的方法是熱力消毒，首選將餐具洗凈后，置于沸水中煮沸15-30分鐘消毒;或?qū)⒉途咔逑锤蓛艉笥跓嵴羝l(fā)生器中蒸15-30分鐘;也可用適宜于餐具消毒的化學消毒劑按產(chǎn)品說明書進行。
6.疫情期間去單位食堂如何安全就餐?
(1)在疫情期間，建議不集中到單位食堂內(nèi)就餐。若必須就餐，可采取輪流或者分散方式就餐。為了減少在集中場所的駐留時間，鼓勵打包帶回到各自辦公地點(或住地)單獨就餐。
(2)如果去食堂就餐，要確保自身健康，沒有出現(xiàn)新型冠狀病毒感染的肺炎可疑癥狀，并正確佩戴好口罩，就餐前再摘下。
(3)食堂內(nèi)就餐時，人與人之間要保持一定距離，避免飛沫傳播。
(4)就餐前要洗手!洗手!洗手!
(5)就餐時，少交流，專心吃飯。
(6)錯時就餐。
7.去食堂吃飯需要測量體溫嗎?
如果是單位內(nèi)部食堂，且就餐人員在進入工作區(qū)前已經(jīng)進行了健康體溫監(jiān)測，去食堂吃飯就不需要測量體溫。如果食堂對外營業(yè)，根據(jù)新型冠狀病毒的傳播特點，為避免聚集性傳播，保證全部就餐人員的健康，外來就餐者進入餐廳前則需要測量體溫。
8.新型冠狀病毒感染的肺炎流行時，我們怎么吃才好?
合理膳食，可以根據(jù)個人特點，飲食要葷素搭配，谷豆混吃，蛋奶兼并，果蔬充足，少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品，少吃高鹽和油炸食品。足量飲水，促進機體的新陳代謝，增強機體的免疫力和抵抗力，減少基礎(chǔ)疾病。
為了有效預(yù)防和應(yīng)對幼兒園師生群體性食物中毒或疫情爆發(fā)，切實保障廣大師生員工的身體健康和生命安全，及時、有序、高效地作出相應(yīng)處理，以盡最大努力減少損失和負面影響，維護幼兒園秩序，特制定本預(yù)案：
1.在校學生、教職員工。
2.在食品衛(wèi)生安全事故和疫情發(fā)生之前，針對食品衛(wèi)生和衛(wèi)生防疫的各個環(huán)節(jié)，制定食品衛(wèi)生安全和衛(wèi)生防疫的措施，預(yù)防安全事故和疫情的發(fā)生。
3.一旦發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故和疫情，要做到對安全事故和疫情的緊急響應(yīng)，對可能的食品中毒者和感染者要做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早治療。并對安全事故和疫情作出快速、科學的應(yīng)對。
1.成立由校長為組長的食品衛(wèi)生安全和衛(wèi)生防疫安全工作領(lǐng)導組(疫情防控領(lǐng)導小組、信息聯(lián)絡(luò)小組、安全后勤保障小組、醫(yī)療保障小組、消毒小組、宣傳和心理疏導小組)，負責規(guī)劃、指導、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、檢查我校食品衛(wèi)生安全和衛(wèi)生防疫工作。
組長：葛根格日勒丁某某。
副組長：寶樂日。
成員：烏伊娜魏某某牛某某毛某某。
(1)疫情防控領(lǐng)導小組(負責人：烏伊娜成員：李某某、楊某某、王某某)及時和上級部門聯(lián)系，根據(jù)上級部門指示做好防控工作;快速協(xié)調(diào)各組成員、物資等。啟動涉疫區(qū)域封鎖措施，在保障正常的生活物資供應(yīng)下，因地制宜采取宿舍、樓棟封鎖等措施，嚴格限制人員進出，督導疫情控制措施落實情況。
(2)信息聯(lián)絡(luò)小組(負責人:牛某某成員：云田、武田某某、哈斯高某某、韓某某、新畫、王某某、王某某、畢某某、烏日樂某某、賈某某、石某某、于琳、賴某某、田某某、趙某某、朝魯某某)掌握病例的活動史、人員接觸史，掌握重點人群名單、醫(yī)學觀察人員每日健康情況等信息。負責信息的收集、上報、處理和傳遞等工作，確保信息上報渠道暢通。負責實時記錄突發(fā)事件的發(fā)展過程，提供真實材料，按規(guī)定擬稿上報。
(3)安全后勤保障小組(負責人：魏某某成員：李某某、崔某某、賽因巴特爾、云從容、郭某某、金巴力吉、劉某某、田某某)提供所需要應(yīng)急處置的設(shè)施、設(shè)備和物資，確保應(yīng)急工作順利開展。負責保障校內(nèi)餐飲、生活飲用水。在前期處置過程中，負責現(xiàn)場警戒、秩序維護、人員疏散等。立即啟動封閉式校園管理。嚴格控制外來人員、車輛進入校園，做好在校師生生活保障。必要時，根據(jù)衛(wèi)生健康部門建議，在校內(nèi)設(shè)置集中醫(yī)學觀察場所。加強校園巡查管控，及時停止校園群體性聚集活動，及時處置校園安全突發(fā)事件，及時處置涉校輿情事件。
(4)醫(yī)療保障小組(負責人：烏伊娜成員：李某某、楊某某、王某某)組織院前緊急救護，配合專業(yè)救護人員救護工作;協(xié)助當?shù)丶部貦C構(gòu)開展的流行病學調(diào)查、采樣、密切接觸者篩查等工作。做好師生的健康監(jiān)測工作，做好每天的晨午檢和因病缺勤追蹤登記，對缺勤者要逐一登記并及時追蹤，查明缺勤原因;配合衛(wèi)健部門做好集中醫(yī)學觀察人員的健康監(jiān)測工作。指導師生做好正確防護。
每天保持與校領(lǐng)導、疾控部門和教育主管部門進行信息溝通，上報學校最新情況。
(5)消毒小組(負責人：烏伊娜成員：賽因巴特爾、云從容、金巴力吉)要在疾控機構(gòu)的指導下，按國家和省的消毒指引,做好病例所在餐廳、宿舍(公寓)、教室等疫點、公共場所的清潔、隨時消毒和終末消毒。
做好校園其他區(qū)域的保潔和消毒防疫工作;加強幼兒園人群聚集場所的通風換氣和公共設(shè)施及公共用具的消毒，每日對教室、食堂、宿舍、實驗室、圖書館、會議室、衛(wèi)生間等公共場所及垃圾桶站消毒一次;各教室和食堂入口要配備含酒精成分的手消毒液，衛(wèi)生間配備洗手液，指導和督促師生做好手衛(wèi)生。
(6)宣傳和心理疏導小組(負責人：寶樂日成員：烏伊娜牛某某、毛某某)負責輿情監(jiān)測、心理健康引導、健康教育工作。疫情期間通過各種渠道宣傳新冠防控知識，告知師生一定要正確佩戴口罩，勤用流動水洗手，咳嗽、打噴嚏時使用紙巾并妥當處理廢棄紙巾;促進全體師生嚴格規(guī)范個人衛(wèi)生行為，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。根據(jù)確診病例、疑似病例和密切接觸人員等不同群體的實際情況，密切家校溝通合作，有針對性的開展心理支持和危機干預(yù)工作;穩(wěn)定家長和師生的情緒，避免過度恐慌。
3.具體職責：
葛根格日勒負責全面工作。
魏某某負責制定《食品安全及疫情預(yù)防應(yīng)急預(yù)案》，《領(lǐng)導陪餐制度》，督促領(lǐng)導陪餐工作，發(fā)生突發(fā)事件后立即向組長報告并啟動應(yīng)急預(yù)案。
各班主任、各班教師負責突發(fā)事件信息的收集、上報、處理和傳遞等工作，確保信息上報渠道暢通。負責實時記錄突發(fā)事件的發(fā)展過程，提供真實材料，按規(guī)定擬稿上報。
魏某某負責后勤保障工作，督查我校食品衛(wèi)生安全和衛(wèi)生防疫工作各項制度的具體落實。
魏某某協(xié)調(diào)我校食品衛(wèi)生安全和衛(wèi)生防疫工作，食堂滿意度的調(diào)查。
烏伊娜負責學生的食品衛(wèi)生和衛(wèi)生防疫知識的宣傳和培訓，發(fā)生突發(fā)事件時，負責組織學生有序疏散，并做好師生的心理疏導工作。
寶樂日負責安排班主任餐廳值班，定崗定責，發(fā)生突發(fā)事件時，負責組織學生有序疏散，并做好師生的心理疏導工作。
崔某某、李某某監(jiān)督食堂食材采購及加工、烹飪操作流程范，監(jiān)督食品留樣工作，負責查驗食堂食材采購的有關(guān)證件或票據(jù),負責食堂廚具的消毒檢查和驗收，食堂消防設(shè)施的安全檢查。負責發(fā)生突發(fā)事件時向組長和副組長上報。
魏某某、崔某某、李某某負責幼兒園伙房衛(wèi)生、安全工作和衛(wèi)生防疫工作。負責食堂食材采購，索票索證并建立臺帳，負責制定食品加工、烹飪的操作規(guī)范，負責食堂每餐的留樣和試嘗。負責食堂從業(yè)人員突發(fā)事件的上報和處置工作。
安保人員劉潔、田某某、金巴力吉負責食堂從業(yè)人員的晨午晚檢和體溫測量;負責進入操作間人員的登記、測溫和問詢，嚴禁非食堂工作人員進入;負責炊具、餐具的洗消工作;負責餐廳、后廚的衛(wèi)生、消殺和開窗通風工作;負責倉庫的安全工作。
班主任負責教育本班幼兒養(yǎng)成勤洗手、戴口罩、不扎堆、不聚餐、少交流等良好的衛(wèi)生習慣和飲食習慣;負責學生的晨午晚檢工作;負責因病缺勤學生的病情追蹤;負責學生突發(fā)事件的上報工作。發(fā)生突發(fā)事件后對學生的心理疏導工作。
各班主任、副班教室負責學生的心理疏導工作，根據(jù)確診病例、疑似病例和密切接觸人員等不同群體的實際情況，密切家校溝通合作，有針對性的開展心理支持和危機干預(yù)工作。
各班保育教師負責環(huán)境消殺工作。
保健室人員負責組織院前緊急救護，配合專業(yè)救護人員救護工作;協(xié)助當?shù)丶部貦C構(gòu)開展的流行病學調(diào)查、采樣、密切接觸者篩查等工作。負責師生的健康監(jiān)測工作配合衛(wèi)健部門做好集中醫(yī)學觀察人員的健康監(jiān)測工作。指導師生做好正確防護。
4.日常工作由寶樂日負責，發(fā)生重大突發(fā)事件時由學校食品衛(wèi)生和衛(wèi)生防疫安全領(lǐng)導小組統(tǒng)一指揮。
(一)突發(fā)疫情。
1.如發(fā)現(xiàn)學生出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、咽痛、乏力、腹瀉和腹痛等癥狀，學校立即啟動新冠肺炎應(yīng)急預(yù)案應(yīng)急響應(yīng)。所有學生立即停止就餐，并戴好口罩。
2.除疑似病例外，其他學生帶好口罩，人與人間隔1.5米的距離，在教師的引導下有序迅速離開餐廳。
3.校醫(yī)應(yīng)立即引導病例由學校疑似病例專用通道到隔離留觀室進行留觀，將有關(guān)情況報給應(yīng)急處置組，由應(yīng)急處置組進行核查，并逐級報給學校防控小組組長、教體局、疾控中心等部門。***初步排查后，聯(lián)系120車輛送轄區(qū)定點醫(yī)院診治。
4.配合疾控機構(gòu)進行流行病學調(diào)查，對所有接觸過病例或無癥狀感染者的入員進行調(diào)查，確定密切接觸者。根據(jù)屬地管理原則，按照《新型冠狀病毒肺炎防控方案(第六版)》或有關(guān)最新文件要求落實密切接觸者集中醫(yī)學觀察工作。
除密切接觸者外，與病例曾接觸過但不符合密切接觸者判定原則的人員，判定為一般接觸者。對一般接觸者要做好登記，并進行健康風險告知，囑其一旦出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等呼吸道感染癥狀以及腹瀉、結(jié)膜充血等癥狀時要及時就醫(yī)，并主動告知近期活動史，做好體溫檢測，佩戴口罩。
校醫(yī)、班主任、校領(lǐng)導等配合疾控機構(gòu)開展流行病學調(diào)查的人員，應(yīng)做好個人防護，佩戴醫(yī)用外科口罩、著一次性醫(yī)用手套。
5.學校各應(yīng)急小組(疫情防控領(lǐng)導小組、信息聯(lián)絡(luò)小組、安全后勤保障小組、醫(yī)療保障小組、消毒小組、宣傳和心理疏導小組)各司其職，采取相關(guān)防控措施。啟動封閉式校園管理，住校學生不得離校，嚴格控制外來人員進入校園。根據(jù)疫情防控需要，按照衛(wèi)生健康部門和主管教育行政部門的建議，必要時采取班級或全校停課等措施。
6.預(yù)案終止當病例已得到隔離治療，密切接觸者觀察14天期滿，后續(xù)無新發(fā)病例，環(huán)境得到有效消毒，經(jīng)衛(wèi)生部門評估，由疫情防控領(lǐng)導組決定終止響應(yīng)。
(二)其他突發(fā)事件。
1.如發(fā)生疑似食品安全事故，要及時向?qū)俚亟逃⑹袌霰O(jiān)管和衛(wèi)生健康部門報告，并按照本單位制定的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案進行科學處置。
2.如發(fā)生其他突發(fā)事件后，立即自動按照學校相應(yīng)預(yù)案實施相應(yīng)突發(fā)事例應(yīng)急救援和救助工作，及時處置學校內(nèi)的突發(fā)事件。
3.我校安全領(lǐng)導組織機構(gòu)下設(shè)通信聯(lián)絡(luò)組、疏散引導組、傷員救治組等，在學校安全應(yīng)急領(lǐng)導小組的統(tǒng)一領(lǐng)導下，互相配合、協(xié)調(diào)一致地開展突發(fā)事件緊急救援工作。
4.在突發(fā)事件發(fā)生后，各組可采取緊急措施進行處置，防止災(zāi)害或次生災(zāi)害的發(fā)生和蔓延。
(一)宣傳教育。
通過學校開設(shè)的健康課開展健康教育，通過板報、網(wǎng)絡(luò)、主題班會等多種形式的預(yù)防傳染病和食源性疾病(含食物中毒和腸道傳染病)的知識宣傳，增強廣大師生員工公共衛(wèi)生意識和自我保護能力，改變隨地吐痰、亂扔垃圾等陋習，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣，利用家長會等形式，向家長講解預(yù)防食源性疾病知識和學校的工作要求，以取得家長的配合和支持。
(二)預(yù)防措施。
1.制度建設(shè)及實施。
(1)責任制度：食品衛(wèi)生安全及衛(wèi)生防疫工作領(lǐng)導小組組長為學校食品衛(wèi)生安全及衛(wèi)生防疫的第一責任人，副組長為學校食品衛(wèi)生安全及衛(wèi)生防疫的管理人，其他成員為具體責任人。
(2)食品衛(wèi)生安全事故和疑似疫情報告制度：班主任、教職員工、食堂從業(yè)人員等發(fā)現(xiàn)食品安全事故和疑似傳染病人后立即按照流程報告(現(xiàn)場值班員立即報告xx和校醫(yī)，隨后依據(jù)實際情況逐級上報)，組長和副組長向教育局進行匯報，必要時要市衛(wèi)生防疫部門匯報。
(3)責任追究制度：對食品衛(wèi)生和衛(wèi)生防疫各項制度落實和檢查不到位的;。
對食品衛(wèi)生事故和疑似疫情有遲報、謊報、瞞漏報或處置不當?shù)模肪慨斒氯说呢熑巍?BR> (4)值班制度：實行24小時值班值守。
(5)嚴格登記制度：嚴禁校外人員或不明身份人員進入餐廳，食堂后廚嚴格實行全封閉管理，非本食堂工作人員嚴禁進入后廚。因工作需要進后廚的，要檢測體溫合格、戴口罩、穿工作衣帽，并做好記錄。
(6)食堂的檢查制度：學校食品衛(wèi)生和衛(wèi)生防疫安全領(lǐng)導小組組員每天對食堂進貨、存儲、加工、衛(wèi)生等進行檢查并記錄，發(fā)現(xiàn)問題立即進行整改。
(7)食堂每餐實行陪餐和留樣制度，陪餐領(lǐng)導每餐提前30分鐘就餐，各班組按要求做好留樣。
2.預(yù)防措施：
(1)加強對食堂水源的管理，食堂使用經(jīng)過檢驗合格的自來水。
(2)非食堂工作人員不能進入餐廳或操作間，食堂內(nèi)部建立保衛(wèi)制度、安全自查制度和消毒制度。
(3)加強食品衛(wèi)生安全宣傳和食堂從業(yè)人員的管理，加強對食堂從業(yè)人員的培訓，嚴格按照《食品衛(wèi)生法》等相關(guān)制度進行規(guī)范操作。
(4)食堂從業(yè)人員上崗前要進行健康體檢并辦理健康證，無證或證件過期不能上崗，健康證須在食堂醒目位置公示。
(5)食堂提倡師生在學校就餐，嚴禁叫外賣，禁止校外熟食進校。
(6)崔某某、李某某老師負責對食品衛(wèi)生和衛(wèi)生防疫的日常檢查。
(7)教育學生留意自己及身邊的同學的身體情況，如有不適立即報告老師。
(9)教育師生加強個人衛(wèi)生，勤洗手，保持生活環(huán)境、工作環(huán)境的空氣流通，多參加體育鍛煉，增強自己的免疫能力。
(10)有疫情發(fā)生，教育學生盡量不到人群比較集中的地方活動，盡量不接觸外來人員。
(11)學校人群比較集中的地方如教室、閱覽室、會議室、食堂、寢室等地方要保潔和保持室內(nèi)空氣流通，窗戶必經(jīng)常打開并定期消毒。
(12)學校有關(guān)疑似食品中毒或疑似疫情的信息，除按正常渠道上報外，任何人不得擅自向?qū)W生、教師、家長和新聞媒體發(fā)布，注意正面宣傳，防止師生恐慌，以維護學校和社會秩序的穩(wěn)定。
為了有效應(yīng)急處置酒店內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障顧客的生命安全，維護酒店和社會穩(wěn)定，特制訂本方案。
1、機構(gòu)設(shè)置：
1）酒店餐飲部成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組：
2）醫(yī)療救護組：當發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
2、機構(gòu)職責：
1、完善制度。在食品、藥品管理部門下發(fā)有關(guān)制度和工作意見的基礎(chǔ)上，要求對本酒店食品衛(wèi)生安全制度進行全面修訂完善，并上報上級管理部門。
3、落實職責。酒店負責人為酒店食品安全第一責任人，安全監(jiān)督員為直接責任人，后廚管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內(nèi)負責，酒店負責人考核實行酒店食品安全事故責任追究制。
4、加強教育。加強對廣大員工特別是后廚從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識的宣傳教育，通過舉辦專題培訓班、知識講座等形式，（從業(yè)人員必須取得培訓合格證和體檢合格證方可上崗）豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責任感。
5、添置設(shè)備。酒店要對照配備標準，逐步完善和提高食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。
1、報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為：員工發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時打舉報電話向酒店監(jiān)督小組報告，再由監(jiān)督小組逐級報告；發(fā)現(xiàn)較嚴重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況，下同），應(yīng)立即向領(lǐng)導小組（組長）報告，由領(lǐng)導小組向上級管理部門報告，同時立即啟動酒店食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重酒店食品衛(wèi)生安全事故，由酒店負責人負責救援指揮。負責人應(yīng)當機立斷，立即啟動酒店應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。
3、醫(yī)療求援。酒店發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
4、聯(lián)系顧客家人。酒店發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)及時與發(fā)病顧客家人取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好其家人思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立酒店應(yīng)急聯(lián)絡(luò)處，及時解答其家人提出的問題，力所能及地為其家人做好服務(wù)工作。
5、病源保護。酒店發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故后，應(yīng)立即封存后廚菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。
6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導小組組長統(tǒng)一調(diào)度，辦公室具體安排，必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。
7、信息公開。保障廣大顧客和其家人在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。
1、對導致事故起因的相關(guān)責任人進行嚴肅追究。
2、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。
3、對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實施的行為進行嚴肅追究。
疫情期間學校食品安全應(yīng)急預(yù)案篇十一
心理危機是指個體運用尋常方式不能應(yīng)對或處理目前所遇到的內(nèi)外部應(yīng)激而陷入極度的焦慮、抑郁、甚至失去控制、不能自拔的狀態(tài)。確定對象存在心理危機一般指對象存在具有重大影響的生活事件或剛剛經(jīng)歷重大突發(fā)事件，情緒劇烈波動或認知、軀體、行為方面有較大改變，且用平常解決問題的方法暫時不能應(yīng)對或無法應(yīng)對眼前的危機。
現(xiàn)實生活中災(zāi)難、暴力、事故、意外等創(chuàng)傷性事件時有發(fā)生。在學校，學生面對學習壓力、親子關(guān)系、環(huán)境適應(yīng)、人際關(guān)系等諸多問題。因此，心理危機干預(yù)迫切而重要。為了有效應(yīng)對和處置學生中因嚴重心理障礙而可能引發(fā)的自傷或傷害他人事件，有效預(yù)防、及時控制和消除學生的嚴重心理問題以及由此可能引發(fā)的自傷或傷害他人等嚴重事件，保障我校學生的心理健康與生命安全，維護正常的校園秩序，根據(jù)我校情況特制定此危機預(yù)案。以期盡最大努力幫助師生解決面臨的可能心理困境，促進學校心理健康教育的更好發(fā)展。
疫情期間學校食品安全應(yīng)急預(yù)案篇十二
為了確保學校師生的人生安全，學校財產(chǎn)的萬無一失，特制定見橋完小校園防火安全規(guī)定和滅火應(yīng)急疏散預(yù)案。
為做好學校的防火安全工作，學校成立防火領(lǐng)導小組，并由下列人員組成：
組長：黃偉軍。
副組長：韓露、劉燕玉。
1、領(lǐng)導小組職責。
（1）掌握師生思想動態(tài)，注意化解影響安全穩(wěn)定工作的矛盾。
（2）對師生進行政治形勢和維護穩(wěn)定的宣傳教育，提高師生維護校園安全穩(wěn)定意識。
（3）把提高思想認識作為搞好安全防火的切入點，把嚴肅對待事故隱患當作管理工作的重中之重抓落實。
2、各職能部門工作職責。
（1）各部門要認真貫徹執(zhí)行“誰主管、誰負責，誰在崗、誰負責”的原則，工作落實到位，抓好制度落實。
（2）各部門要加強安全教育，提高職工的消防意識，并通過會議、談話等多種手段來提高職工的消防意識、憂患意識、防控意識。作到人人知消防，人人重消防的局面。
（3）定期對消防器材進行可靠性檢查。滅火器要及時更換滅火劑，搶修、搶救器材要處于良好待用狀態(tài)，將防火、滅火建立在科學的技術(shù)保障條件下，將事故消除在萌芽狀態(tài)。
（4）辦公室要加強對各部門的消防器材定期進行檢查和維護，對不符合要求的器材要及時更換。
（一）發(fā)現(xiàn)火情后，要保持冷靜，明辨方向和火勢大小，火災(zāi)剛發(fā)生時，可趁火勢很小，用滅火器、自來水等在第一時間滅火，同時呼喊周圍人員參與滅火和報警，迅速判斷危險地點和安全地點，盡快搬離險地。值班員首先引導學生進行疏散，要迅速用消防器材力爭把火控制、撲滅在初期階段。
（二）辦公室應(yīng)立即在最短時間到達現(xiàn)場并通知相關(guān)的各部門領(lǐng)導盡快增加援助人手。
（三）重大火情，同時向“119”報警，工作人員根據(jù)火情發(fā)生的位置、擴散情況及威脅的嚴重程度首先通知起火樓層，然后，再根據(jù)火情擴大附近區(qū)域，逐區(qū)域通知。
（四）發(fā)現(xiàn)火災(zāi)呼救并向?qū)W校領(lǐng)導和辦公室報告，由校領(lǐng)導或辦公室視火情情況決定是否向“119”報警，晚間和節(jié)假日由校帶班領(lǐng)導決定報警與否。
（五）校內(nèi)協(xié)同滅火與指揮：
1、校內(nèi)獲悉火災(zāi)報告，向全校發(fā)出火情報警，調(diào)集力量進入火災(zāi)現(xiàn)場。?；緶缁鹆α堪ǎ喝w教工及臨時工。
2、接到火情警報后，以上滅火基本力量要立即作好準備，帶好滅火器材趕到失火現(xiàn)場向指揮員報告，接受任務(wù)，適時投入滅火戰(zhàn)斗。
3、全校各防火組織和防火力量要分工合作，協(xié)同作戰(zhàn)，密切配合，基本分工和任務(wù)如下：警戒組：由當班的值班老師負責。任務(wù)：嚴格門衛(wèi)管理，禁止無關(guān)車輛通行和外來人員出入，加強巡邏，保護現(xiàn)場，維護秩序，迎接并引導消防車輛進入火災(zāi)現(xiàn)場。滅火組：校領(lǐng)導負責指揮。任務(wù)是根據(jù)火情采取恰當?shù)臏缁鸱椒?，正確使用滅火器材進行滅火。救護組：由衛(wèi)生室負責，救治受傷人員工作。
4、專業(yè)消防隊到場后的滅火和指揮。
（1）由校值日老師引導消防車進入現(xiàn)場。
（2）滅火指揮員向消防隊指揮員介紹火情，移交指揮任務(wù)，并協(xié)助其指揮。
（3）滅火人員都要為專業(yè)消防隊讓路，根據(jù)需要提供轉(zhuǎn)交滅火器材，并繼續(xù)積極地協(xié)助滅火工作。
5、善后工作處理：
（1）在火災(zāi)撲滅后，由學校負責監(jiān)督現(xiàn)場，以防止火災(zāi)重起。
（2）火災(zāi)后4小時內(nèi)，學校如實寫出火災(zāi)分析檢查報告。
（3）協(xié)同消防部門查找原因，進行消防整改，按規(guī)定實施懲處。
疫情期間學校食品安全應(yīng)急預(yù)案篇十三
食品衛(wèi)生安全干系到全校師生的生命康健，為有用預(yù)防、實時節(jié)制和消弭食品環(huán)節(jié)突發(fā)變亂的風險，為處置突發(fā)事件的應(yīng)急能力，根據(jù)相關(guān)法令法例和下級部門突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，分離本?，F(xiàn)實，制定該預(yù)案。
1、建立食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案處置小組，負責全校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理的組織、協(xié)和諧相閉責任的處理工作：
2、組長：副組長：
成員：
以上相關(guān)成員對食品安全負責，并正在組長指導下親近合作,經(jīng)期豐胸秘籍。
3、工做要供取事情職責。
1、提下熟悉，增強向?qū)?。各成員要以根據(jù)以報酬本、安齊第1、同一輔導、分級背責的指點本則，當真做好食品安全突發(fā)事件的預(yù)防和應(yīng)急處置工作，確保師生生命安康安全，保護師生親身好處。
2、擬定計劃，進步應(yīng)急才能。制訂本食品平安突發(fā)事件預(yù)防和應(yīng)急處置懲罰預(yù)案，各成員連系現(xiàn)實，依照《應(yīng)急預(yù)案》，增強應(yīng)急練習訓練，熟習把握分級陳述、職員救濟、緣由闡發(fā)、義務(wù)究查等應(yīng)急處置的詳細工作，進步措置突發(fā)事件的本領(lǐng)戰(zhàn)程度。
3、工作職責與應(yīng)急步伐：組少賣力調(diào)集構(gòu)造調(diào)和成員對突收事宜的防備、節(jié)制、應(yīng)急處理，連結(jié)與衛(wèi)生辦理部分和當局相干部門的緊密親密相同與聯(lián)絡(luò)。一旦發(fā)作食物寧靜突發(fā)事宜，相干成員必需立刻報組長，憑據(jù)突發(fā)事務(wù)品級由組長報縣衛(wèi)生局和縣食物平安突發(fā)變亂應(yīng)慢帶領(lǐng)小組。同時應(yīng)當即啟動應(yīng)急預(yù)案，實時要求當局應(yīng)急機構(gòu)實行應(yīng)急聲援。
4、應(yīng)急辦法。
1、減強平常監(jiān)測，根據(jù)就餐紀律，親密留意就餐人員狀態(tài)，如呈現(xiàn)就餐人員泛起非常,豐胸秘籍，相關(guān)職員應(yīng)第一工夫陳訴組長。
2、接報后應(yīng)實時闡明、評價和預(yù)警，對能夠激發(fā)的嚴重食品安全變亂，做到早發(fā)明、早陳說、早掌握，根據(jù)實踐環(huán)境相關(guān)成員按其合作，安插使命，在最短時候內(nèi)按預(yù)定圓案履行。
3、產(chǎn)生食品中毒或可疑食品中毒時，立刻遏制食用可疑食品，并注重食品及相關(guān)原質(zhì)料、餐飲器具的留樣工作。
4、可以使用告急催吐辦法盡快解除毒物，如利用筷子或腳指刺激吐部催吐，同時做好吐逆物留樣待查。
5、盡快將中毒病人收往便遠病院診治，并報衛(wèi)生部分。
6、過后應(yīng)按照衛(wèi)死監(jiān)視部分的指點對場合物品停止消毒處置。