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幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇一
哈爾濱市教育關(guān)于進一步加強中小學校、幼兒園衛(wèi)生安全工作，為確保學生食品衛(wèi)生安全，控制食品中毒在校園發(fā)生，我們針對上級文件精神，太平中心校組織相關(guān)領(lǐng)導重點就飲食進行了全面檢查，保證在校學生的身體健康和生命安全，學校在日常工作中，始終把食品衛(wèi)生安全工作作為重點，包括衛(wèi)生防疫在內(nèi)都是檢查的范圍，校領(lǐng)導長抓不懈，警鐘長鳴，現(xiàn)將具體做法匯報如下：
一、加強領(lǐng)導、強化責任，增強安全防范意識。
學校首先成立了以校長為首、各村小校長為輔的安全管理機制，把食品衛(wèi)生安全的管理納入學校工作的重中之重。加強領(lǐng)導、強化責任，增強安全防范意識。學校建立、完善了一系列校園安全制度：學校安全制度、值班制度、教室安全管理規(guī)定、食品衛(wèi)生制度等，以制度來保障學校安全與食品衛(wèi)生工作的開展。
太平中心校下屬12所村級小學1所幼兒園，接到教育局緊急通知，中心校馬上召開村小校長會議，下發(fā)上級文件的精神并落實。對于村小學均未設(shè)立食堂，學校謝絕學生在校期間吃小食品等，村小的學生都是家長送飯、部分高年學生自己代飯。太平中心校幼兒園食堂建立健全各項規(guī)章制度。嚴把食品進貨渠道關(guān)，幼兒園設(shè)有專人采購，采購地點都是市內(nèi)大型超市，食品有專人采購并建有臺帳，不采購腐爛變質(zhì)、過期、未經(jīng)衛(wèi)生檢疫的肉類食品及制作品。嚴格食品分類存放保管，不使用腐爛變質(zhì)的原料加工食品；無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)廠家中文地址的食品和未經(jīng)檢驗和檢驗不合格的食品。
二、飲食安全問題。
為了確保學校食品安全、防止食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，保。
障廣大師生的身心健康。太平中心校設(shè)有專人管理，幼兒園設(shè)有安全。
領(lǐng)導小組人員層層把關(guān)，重點對園內(nèi)食堂不定期的進行了檢查，無閑。
雜人等進入食堂。食堂內(nèi)部環(huán)境整潔，無老鼠、蒼蠅、蟑螂及其它有。
學生加強食品安全知識教育，禁止學生在校門口購買不衛(wèi)生的食品。
（主要指“三無”小包裝食品和流動攤點的油炸品）等任何小食品。
三、我校今后食品衛(wèi)生工作的重點。
切實加強學校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們打算：
1、進一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度，提高學校的食品。
衛(wèi)生安全責任意識和廣大學生的食品衛(wèi)生知識及自我保護能力。
查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務師生，保障。
安康，努力營造學校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意。
及和諧校園。
出更大貢獻。
總之，要持之以恒地做好我校食品衛(wèi)生安全工作，才能杜絕食物。
中毒事故的發(fā)生，今后，我們一定再接再勵，把食品衛(wèi)生安全工作做得更好。
太平中心校2014年4月8日。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇二
2011年6月。
關(guān)系到我校教師生員工身體健康和生命安全，關(guān)系到我校教。
育教學工作的正常開展。春夏兩季是食物中毒和傳染病的高。
發(fā)期，針對近期我縣大部分地區(qū)持續(xù)高溫無雨，導致食品衛(wèi)。
生及疾病頻發(fā)的特點，我校認真貫徹落實《食品衛(wèi)生法》、《傳。
染病防治法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《生活飲用水衛(wèi)生管理。
等方面的預防和控制，確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全，采。
程中檢查組做到嚴格、認真、細致、不留死角。現(xiàn)將我校有。
具體措施如下：
1.成立領(lǐng)導小組，加強領(lǐng)導提高認識。
每次接到上級“通知”后，我校領(lǐng)導班子馬上召開緊急會。
議，成立“整治專項小組”，認真、嚴格、細致地檢查，加強。
管理。向全體師生加強思想教育，提高安全認識，同時要求。
落實到各班，本著對學生負責的精神，繼續(xù)加強食品衛(wèi)生及。
傳染病預防的教育，提高認識。
2.組成檢小組，集中檢查，有的放矢。
定期或不定期對學校水源進行了認真檢查，水房附近清。
潔無污染，并且有專人負責看管。由于校領(lǐng)導的高度重視，工作人員的認真負責，我校未發(fā)生過季節(jié)疾病等事件。
3.確立規(guī)章制度，責任到人。
（1）嚴禁學校周邊小賣部出售“三無食品”和過期變質(zhì)食。
品。
（2）通過班會教育學生購買食品時要看清保質(zhì)期，以確。
題，做到及時整改，不留隱患。
我校未出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全及傳染性疾病規(guī)模性季節(jié)疾病。當。
然今后的工作臺還需要堅持不懈，我們學校有信心搞好學校。
食品衛(wèi)生安全及傳染病的整改工作臺。隨時歡迎上級領(lǐng)導的蒞臨，真誠接受上級領(lǐng)導的檢查監(jiān)督。
2011年6月。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇三
二、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣。?。
四、證件齊全有效，幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員有《健康證》。?。
七、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。?。
八、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。?。
九、滅四害工作隨時發(fā)現(xiàn)隨時進行。?。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇四
1、凡園內(nèi)公共活動場地，小歌劇院、音體室、會議室等所陳設(shè)的體育器械、電器設(shè)備、教具、玩具、桌椅床鋪等均由后勤組長立冊登記、管理，這些物資未經(jīng)后勤組長同意不得擅自搬動，挪作部門使用，違反者，后勤組長有權(quán)追究責任，對毀壞、遺失者要處理并賠償。
2、放置體育器材室內(nèi)的體育活動器械，班級因授課需要移動使用后，要負責放回存放地點，有損壞應向該室負責人報告及時檢修。
3、各功能室的財產(chǎn)、物資要分類編號列冊登記，專人保管，每學期清點一次，發(fā)現(xiàn)毀、損、錯、漏要報告后勤組長，檢查原因，各班級向教具室、資料室借用的教材教具要登記，定期退還。遺失或損壞，視情節(jié)輕重負責修理或賠償，醫(yī)療室搞好醫(yī)療器材的保管外，還要進行藥物建賬核算，每學期清點一次。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇五
在人們越來越注重自身素養(yǎng)的今天，報告不再是罕見的東西，報告中涉及到專業(yè)性術(shù)語要解釋清楚。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復發(fā)？下面是小編為大家整理的幼兒園食品衛(wèi)生安全自查報告，希望能夠幫助到大家。
xxxx年11月1日縣衛(wèi)生局、縣教育局招開學校食品衛(wèi)生安全會議后，我園按照會議精神，對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進行了自查，現(xiàn)將自查情況進行報告。
我園有幼兒食堂一個，在園用餐幼兒共135人，專職食堂員工一人，食品采購由園領(lǐng)導兼任。食品加工場地占地30平方米，幼兒用餐在各班教室進行。
我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了：
一、學習食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。
二、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣。
三、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、證件齊全有效，幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員有《健康證》。
五、食品采購嚴把進入關(guān)，能定點采購的食品全部定點采購，不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的`檢查，并問明出處。不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時進行優(yōu)氯凈清洗消毒，食品加工工具即用即洗。
七、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
八、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。
九、滅四害工作隨時發(fā)現(xiàn)隨時進行。
辦園五年來，我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領(lǐng)導和督導下，嚴格循規(guī)加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物，嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關(guān)，沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過，這是我園應保持的。
限于場所限制，我園目前還沒有專用的食品庫房，一些食品加工具還需不斷添置，這些問題我園正在不斷改進中，在衛(wèi)生部門的指導下，相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。
甫風幼兒園
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇六
2011年11月21日中心校主任召開安全會議后，我園按照會議精神，對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進行了自查，現(xiàn)將自查情況進行報告。
我園有幼兒食堂一個，在園用餐幼兒共138人，專職食堂員工二人，食品采購由園領(lǐng)導兼任。食品加工場地占地50平方米，幼兒用餐在各班教室進行。
一、學習食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。
二、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣。
三、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、證件齊全有效，幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員有《健康證》。
五、食品采購嚴把進入關(guān)，能定點采購的食品全部定點采購，不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的檢查，并問明出處。不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時進行優(yōu)氯凈清洗消毒，食品加工工具即用即洗。
七、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
八、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。
九、滅四害工作隨時發(fā)現(xiàn)隨時進行。
辦園八年來，我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領(lǐng)導和督導下，嚴格循規(guī)加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物，嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關(guān)，沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過，這是我園應保持的。
限于場所限制，我園目前還沒有專用的食品庫房，一些食品加工具還需不斷添置，這些問題我園正在不斷改進中，在衛(wèi)生部門的指導下，相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。
一、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅持預防為主的工作方針，實行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導，教育行政部門監(jiān)督，幼兒園具體實施的工作原則。
二、食堂應保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。
三、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理，應有相對獨立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場所。
四、餐具使用前必須使用符合標準的洗滌劑、消毒劑洗凈，消毒符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準。
五、嚴格把好食品采購關(guān)，食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，以保證其質(zhì)量。
六、食品存放應當分類、定期檢查，及時處理變質(zhì)或超過保持期限的食品。
七、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標志明顯，做到分開使用。定位存放，用后洗凈，保持清潔。
八、幼兒園食堂不得制售冷葷涼菜。
九、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時不得超過24小時，在確認沒有變質(zhì)的情況下，必須高溫徹底加熱后，方可食用。
十、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣。
為了有效應急處置我園內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障師生的生命安全，維護學校和社會穩(wěn)定，促進學校教育的健康發(fā)展，特制訂本方案。
一、領(lǐng)導機構(gòu)與職責：
1)領(lǐng)導小組的主要職責：負責統(tǒng)一決策、組織、指揮園內(nèi)突發(fā)公共事件的應急響應行動，下達應急處置工作任務。重大問題及時向教育局請示報告。
2）醫(yī)療救護組：當發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時，應立即向就近醫(yī)療機構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
機構(gòu)職責：
領(lǐng)導小組職責：
統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進行應急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。
總結(jié)。
研討，形成評估和反饋意見，并負責對學校食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評價。
二、日常工作開展：
1、完善制度。在教育局下發(fā)有關(guān)制度和工作意見的基礎(chǔ)上，要求對本園食品衛(wèi)生安全制度進行全面修訂完善。
2、強化督查。在領(lǐng)導小組的具體指導下，以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點，結(jié)合我園其它安全工作，進行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報形式反饋到學校。
3、落實職責。園長為學校食品安全第一責任人，安全監(jiān)督員為直接責任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內(nèi)負責。
4、加強教育。加強對家長、幼兒食品衛(wèi)生知識的宣傳教育，豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責任感。
5、添置設(shè)備。學校要對照配備標準，逐步完善和提高食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。
三、事故應急處理。
1、報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為：師生發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時向組長報告；發(fā)現(xiàn)較嚴重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況，下同），應立即向教育局或衛(wèi)生監(jiān)督局報告，同時立即啟動學校食品衛(wèi)生安全應急預案。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重學校食品衛(wèi)生安全事故，由園長負責救援指揮。園長應當機立斷，立即啟動學校應急預案，按照預備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。
3、醫(yī)療救援。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應立即向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
4、聯(lián)系家長。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務工作。
5、病源保護。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故后，應立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。
6、人員調(diào)度。事故應急處理人員由領(lǐng)導小組組長統(tǒng)一調(diào)度，辦公室具體安排，必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。
7、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。
新壩九年制學校二年級安全知識教案。
安全：
一、地震發(fā)生時應隨手開關(guān)那些開關(guān)，防止火災發(fā)生？
電源、火源及煤氣。
二、居家如何做好防震措施？
1、家中應準備急救箱及減火器，并告知家人所儲放的地方，了解使用方法。
2、知道煤氣、自來水及電源安全閥如何開關(guān)。
3、家中高懸的物品應綁牢，櫥柜門閂宜鎖緊。
4、重物不要置于高架上，栓牢笨重家具。
5、事先找好家中安全避難處。
三、學校之防震措施？
教師應經(jīng)常在課堂宣導防震常識，并教導學生避難事宜，舉行防震演習。
1、教室的照明燈具、實驗室的櫥柜及圖書館的書架應加以固定。
2、地震時避于桌下，背向窗戶，并用書包保護頭部。
3、地震時切忌慌亂沖出教室，并避免慌張地上下樓梯。
4、地震時如在室外，遠離建筑物。
5、地震時如在行駛中之校車，應留在座位上勿動，直至車輛停妥。
四、辦公室及公共場所之防震措施？
1、經(jīng)常檢驗防火和消防設(shè)備。
2、規(guī)劃有關(guān)緊急計劃，并分別告知緊急情況時各人的任務以及應采取的行動。
3、地震時注意天花板上物品（如燈具）掉落下來。
4、地震時躲在辦公桌或堅固的家具下或靠支柱站立，遠離窗戶。
5、地震時公共場所中，應小心選擇出口，避免人群推擠。
6、地震時切忌急著沖出門，請勿使用電梯。
五、地震時在室內(nèi)如何應對？
1、保持鎮(zhèn)定并迅速關(guān)閉電源、煤氣、自來水開關(guān)。
2、打開出入的門，隨手抓個墊子等保護頭部，盡速躲在堅固家具、桌子下，或者靠建筑物中央的墻站著。
3、切忌靠近窗戶，以防玻璃震破。
3、切記！不要慌張地往室外跑。
六、地震時在室外如何應對？
1、站立于空礦處，不要慌張地往室內(nèi)沖。
2、注意上方可能有如招牌、盆景等掉落物。
3、遠離興建中的建筑物、電線桿、圍墻、未經(jīng)固定的販賣機等。
4、行駛中的車輛，勿緊急煞車，應減低車速，靠邊停放。
5、若行駛于高速公路或高架橋上，應小心迅速駛離。
6、若在效外，遠離崖邊、河邊、海邊。找空曠的地方避難。
新壩九年制學校二年級安全知識教案。
活動名稱：交通標志。
目的：
1、認識常見的交通標志，知道標志是社會生活環(huán)境中不可缺。
少的一種符號；
2、了解標志的作用和特征；
3、培養(yǎng)幼兒的規(guī)則意識，激發(fā)幼兒對交通標志的興趣。
準備：交通標志卡片若干。
活動過程：
1、教師帶幼兒到戶外觀察交通標志，人行橫道、人行道、行車道等；
3、標志分類：引導幼兒將收集的交通標志分以下三類：
（2）警告標志（在黃三角形內(nèi)，用黑色圖形表示某些事件提醒人們注意，小心的標志）方法同上。
（3）指示標志（在藍色圖形內(nèi)，用白色表示某些事件，是指示人們應該怎樣行進的標志）進行方法同上。
4、討論：為什么要遵守交通規(guī)則？怎樣遵守交通規(guī)則？
安全：活動目標：
1、教育幼兒走在馬路上要注意安全，初步培養(yǎng)幼兒的自我保護意識。
2、培養(yǎng)幼兒清晰的口語表達能力及辨別能力。
3、幼兒能認識簡單的交通標記并了解安全通過馬路應遵守的交通規(guī)則。
活動準備：掛圖四幅，紅綠燈標牌各一個。錄像片一個。
活動過程：
（一）導入：幼兒觀看錄像片，交通安全引起孩子們的關(guān)注。
提問：發(fā)生了什么事？怎么發(fā)生的？
（二）展開：
1、出示掛圖認識簡單的交通標志：人行橫道線、信號燈、停車線等。
2、通過游戲《猜猜看》，來鞏固對交通標志的認識。
3、提問：如何過馬路？安全過馬路有什么好處？培養(yǎng)幼兒的自我保護意識。
（三）結(jié)束：
進行體育游戲《紅綠燈》，通過游戲，進一步教育幼兒過馬路要注意安全。
新壩九年制學校二年級安全知識教案。
一、活動目的了解保健醫(yī)生的工作和小朋友健康的關(guān)系，激發(fā)尊敬保健醫(yī)生的情感。
二、活動準備。
事先和保健醫(yī)生聯(lián)系好參觀哪些環(huán)境，介紹哪些工作體會。
三、活動過程。
1、猜謎引出醫(yī)生的主題。
2、教師扮演保健醫(yī)生和小朋友一起座淡。
3、請幼兒向保健醫(yī)生提他們想知道的問題。由其一一回答并解釋。通過交談讓小朋友了解保健醫(yī)生工作的性質(zhì)、內(nèi)容，以及和小朋友的關(guān)系。
4、教師帶領(lǐng)幼兒去參觀保健醫(yī)生的工作室，提醒幼兒參觀時要注意引導幼兒觀察室內(nèi)設(shè)施，藥品、器械的分類擺放，消除幼兒的陌生感。最好請保健醫(yī)生給某幼兒看看病，讓全班幼兒觀察醫(yī)生的診病過程。
5、和保健醫(yī)生互道再見，表示感謝后離開。
6、活動結(jié)束。
安全：《合理配餐》。
活動目的：
1、了解不同食物有不同的營養(yǎng)，人的身體需要多種營養(yǎng)。
2、初步學會合理搭配各種飯菜，養(yǎng)成不挑食的好習慣。
活動準備：
設(shè)置自助餐廳環(huán)境，提供不同類的多種食物及教具。
活動過程：
1、激發(fā)幼兒對配餐的興趣。
1）教師以經(jīng)理的身份介紹自助餐廳。
2）介紹自助餐廳中的各種食物、餐具及使用方法。
2、幼兒自選食物配餐。
1）幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。
2）幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論合理配餐的方法。
3）提出問題：誰配的飯菜最有營養(yǎng)？為什么？
3、幼兒調(diào)理配餐。
1）請幼兒觀察自己的配餐少了什么，多了什么。
2）幼兒再次自選食物進行配餐。
3）幼兒觀察同伴搭配的飯菜，評選“最佳配餐”
4、小結(jié)活動結(jié)束。
為兒童購買食品應注意以下六點：
1.到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2.購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。
3.仔細查看產(chǎn)品標簽。食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
4.食品是否適合兒童食用。兒童食品至今尚無明確的定義，因此，為兒童選擇食品謹慎為宜。
5.不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現(xiàn)。
6.關(guān)注兒童食品的相關(guān)信息。如：我國已經(jīng)啟動了“兒童食品行業(yè)食品安全信用體系建設(shè)”工作，此工作將為兒童食品的選擇提供消費參考。
小食品盡量少吃。
不少小食品在生產(chǎn)過程中都使用了添加劑,這些添加劑對兒童的肝、腎功能影響較大。過量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品，還會對兒童的中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害。而且小食品的營養(yǎng)素不全面，孩子零食吃多了，就不會好好吃飯，長此以往可能會會造成營養(yǎng)不良。特別需要提醒父母的是，檢疫人員查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。所以說，所謂的“小食品”并不是兒童食品，尤其是校園周邊、街頭巷尾的小食品，不可以讓孩子任意吃。
飲料盡量不要多喝。
隨著人們經(jīng)濟生活條件的提高，有些家長購買飲料讓孩子當水喝，這是不科學的，也是不負責任的。有些飲料含有激素，長期飲用會過早長出胡須或?qū)е路逝?，?nèi)分泌失調(diào)，性早熟，都不利于孩子的生長發(fā)育和身心健康最適合孩子的飲料就是白開水和自制新鮮果汁。在此提醒家長和同學出門最好自帶白開水。水是最好的飲料，能補充體能，排除毒素，是任何飲品不能代替對人體的價值。
如果需要食用飲品，要在可靠的正規(guī)商場購買包裝上注明廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，有配料說明和合格證的正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，切勿購買校園周邊、街頭巷尾的“三無”汽水。
如何避免幼兒飲食中的化學物質(zhì)污染?食品中的化學物質(zhì)污染有農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、激素、食品添加劑、重金屬等。農(nóng)殘、獸殘和激素對兒童的危害是腸道菌群的微生態(tài)失調(diào)、腹瀉、過敏、性早熟等。因此，蔬菜、水果的合理清洗、削皮，選擇正規(guī)廠家的動物性食品原料，不吃過大、催熟的水果等就顯得十分重要。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇七
我園按照會議精神，對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進行了自查，現(xiàn)將自查情況進行報告。
我園有幼兒食堂一個，在園用餐幼兒共135人，專職食堂員工1人，食品采購由園領(lǐng)導兼任。食品加工場地占地100平方米，幼兒用餐在各班教室進行。
一、學習食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。
二、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣。
三、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、證件齊全有效，幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員有《健康證》。
五、食品采購嚴把進入關(guān)，能定點采購的食品全部定點采購，不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的檢查，并問明出處。不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時進行優(yōu)氯凈清洗消毒，食品加工工具即用即洗。
七、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
八、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。
九、滅四害工作隨時發(fā)現(xiàn)隨時進行。
幼兒園對食堂衛(wèi)生情況進行了一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴格生熟分放和加工處理制度，嚴格執(zhí)行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。滅蠅藥專人專點妥善保管，單獨存放，嚴格執(zhí)行用藥、清理和管理制度。
辦園多年來，我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領(lǐng)導和督導下，嚴格循規(guī)加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物，嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關(guān)，沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過，這是我園應保持的。
我園還有專用的食品庫房，有專用菜類的細加工操作間，一些食品加工具還需不斷添置，這些問題我園正在不斷改進中，在衛(wèi)生部門的指導下，相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。
南沙區(qū)童雅幼兒園。
2012年5月16日。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇八
為了強化我園的安全工作，增強教師和幼兒的安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，我園針對自身情況進行詳細周密的自查，幼兒園安全自檢自查報告?，F(xiàn)將自查情況匯總?cè)缦拢?BR> 我園成立了以園長為首的幼兒園安全工作領(lǐng)導小組，針對各項具體安全工作開展排查活動。同時召開幼兒園老師會議，要求教師提高責任意識，增強安全常識，切實認識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
根據(jù)有關(guān)精神及規(guī)定，幼兒園集體對活動室、午休室、食堂等重點防火場所進行排查，對電源、電線進行改裝處理，對教室內(nèi)的插座放在高處(孩子夠不著的地方)使用，消除一切不安全的隱患。
幼兒園校車接送幼兒，幼兒園與司機及教師簽訂安全責任狀，教師嚴格執(zhí)行上班制度，認真清點幼兒，注意管理好坐車幼兒的上、下、乘坐安全。做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作，防止漏失。對于不熟悉的幼兒接送者要謹慎對待，不能有一點失誤。違反規(guī)定交接幼兒接送的要嚴肅處理，嚴格控制接送人員管理。如果幼兒無人接送，跟車的教師要負責到底，安全無誤地將幼兒送到家。對于未到園的幼兒，園長要及時做好家園聯(lián)系工作，并針對具體情況進行匯報，有異常情況應馬上請示上級領(lǐng)導，以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。
幼兒園對食堂衛(wèi)生情況進行了一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，并簽訂食品飲食衛(wèi)生責任狀。幼兒園加強對食品采購管理，確保所購食品衛(wèi)生安全。存放食品的場所,外來人員不得接近;飯菜當日制作，當日食用，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。防止各類傳染病的發(fā)生。
幼兒園對校舍、室內(nèi)設(shè)施玩具，進行檢查。將各種游樂設(shè)施進行加固處理，對教具和玩具進行檢查，室內(nèi)桌椅進行了一次維修，徹底檢查了班級的物品擺放，消除了隱患。
1、幼兒園房屋、戶外活動場地、玩教具等經(jīng)檢查符合安全要求。
2、幼兒在活動時，有專人負責看護。
3、幼兒園周邊無違章及倒塌的危險建筑。
4、幼兒食品的采購按照標準嚴格執(zhí)行。
5、對突發(fā)流行病和傳染病制定有針對性地防范和措施。
6、定期組織教職員工學習，提高個人素質(zhì)，無發(fā)生體罰及變相體罰幼兒的行為。
7、制定幼兒食品衛(wèi)生安全管理制度并嚴格按照制度執(zhí)行。
8、制定幼兒接送制度，對不認識的人接孩子，老師不放行并與家長聯(lián)系保證每位幼兒的人身安全。
9、辦園條件符合有關(guān)規(guī)定，并持有教育部門頒發(fā)的辦園許可證。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇九
1、為加強對廣場施工現(xiàn)場的安全管理和成品保護工作，x月x日，保安公司的11名保安員到崗并參加保安部組織的系統(tǒng)培訓。12月x日起，開始配合物業(yè)保安部對廣場外圍進行執(zhí)勤檢查。
2、12月x日，保安部開始接管ab座地面以上的安全管理工作。在ab座大堂北門設(shè)立保安檢查崗，開始執(zhí)行進出人員和物資的檢查。在前臺設(shè)立內(nèi)保值班室，正是開始酒店內(nèi)部的施工安全檢查管理工作。同時與總包辦理外圍疏散門鑰匙交接，封閉了ab座通往地下的所有通道門，預留b座4#通道作為留守施工人員的進出通道。
3、1月x日，在物業(yè)的積極配合下，全面完成了發(fā)展集團年會的接待服務。
4、1月x日，酒店保安部全面接管廣場整體范圍內(nèi)的安全管理工作。
二、接管后的人員和班次安排情況。
1、保安部與物業(yè)、總包完成廣場安保交接時，共19人，其中內(nèi)保8人，保安員11人。
2、接管后由保安公司負責在廣場西門、ab座大堂、cd座大堂設(shè)置固定崗，隊長負責白天查崗和巡邏工作。內(nèi)保開始24小時值班，白班設(shè)2人，夜班1人。
3、針對接管后安保人員較少的情況，酒店領(lǐng)導提出了工程部和保安部共同值班的要求，暫時緩解了人手不足的問題。
4、截止到3月底，保安部現(xiàn)有經(jīng)理1人，消防主管1人，消防值機員4人，內(nèi)保7人，保安員15人。缺編消防4人，內(nèi)保1人，保安4人。
三、接管后的管理情況。
1、加強崗位培訓，每周由經(jīng)理對每位領(lǐng)班進行1次崗上培訓工作，除了強調(diào)員工要加強自身安全防范、施工安全管理和成品保護工作外，還要嚴格執(zhí)行天倫集團的各項安全管理制度、崗位紀律和工作流程。
2、建立4個固定崗位的值班工作記錄本，嚴格執(zhí)行人員、車輛和物資的進出登記制度。同時將總包、各施工單位和酒店各部門負責人通訊錄進行整理后張貼在值班記錄本上。
3、在酒店內(nèi)各主要和總包負責人、酒店各部門負責人的通訊錄，保證信息通暢，反饋及時。
4、在樓層設(shè)立巡邏簽到表48張，白班巡邏時間為2小時一次，夜班3小時一次。截止到3月底，在巡邏簽到表上已確認每個點位的巡邏次數(shù)為740余次。其中含對施工單位暫住地下庫房進行專項檢查3次。通過每日的例行安全檢查，糾正包括工人未在指定區(qū)域上廁所、施工垃圾未及時清運、損壞其他公司成品等行為17次。保安部進行現(xiàn)場處罰的各類違章共計4類7起，其中包括工人吸煙、損壞消防器材、破壞安保物資、野蠻裝卸弄壞廣場錐桶等現(xiàn)象，共計罰款2250元，均已上交酒店財務部。
5、配合施工開關(guān)門180余次、垃圾清運29次、查驗各類物資進出(含酒店物資驗收)60余次、簽訂各類施工安全協(xié)議14份、辦理臨時出入證338張(不含為招商、產(chǎn)推和酒店工程部的15張免費證)、辦理動火操作證16張。組織保安員專項清掃廣場垃圾10余次。
6、及時跟進消防、監(jiān)控、門禁、巡更等弱電系統(tǒng)的施工安裝和調(diào)試進度，目前已完成對監(jiān)控、消防報警、廣播、對講機等4項系統(tǒng)的交接確認工作。(截止到3月底，消防、監(jiān)控、對講機系統(tǒng)中的部分問題仍在整改中。)7、積極配合酒店財務部帶領(lǐng)停車場設(shè)計施工廠家對廣場整體情況進行9次實地考察，同時對廠家提出的設(shè)計方案進行評估和3次修訂審核工作，確保了車場劃線施工進度不延誤。
8、每天分上、下午兩次對所有員工在崗值班和執(zhí)行工作標準流程等情況的檢查，目前已發(fā)現(xiàn)并糾正包括保安員在崗位上玩手機、檢查出入證不嚴格、門前三包區(qū)域衛(wèi)生環(huán)境較差、交接鑰匙手續(xù)不完善、動火作業(yè)現(xiàn)場檢查不到位等各類問題19項。
9、配合工程部與總包進行鑰匙交接驗收工作，截止到3月底保安部共接收金屬鑰匙720套。目前ab座除備用鑰匙外，各部門均辦理登記領(lǐng)取手續(xù)。cd座鑰匙均有保安部管理。
9、一季度，保安部共召開領(lǐng)班以上會議3次，部門集體會議1次。在每次會議上均對近期工作中出現(xiàn)的問題進行總結(jié)，同時部署下一步的工作計劃。從實際效果來看，基本上達到了預期的目的，保安部團隊的配合和溝通能力得到了加強。
10、積極配合領(lǐng)導、客戶和政府部門的參觀和檢查工作共8次。
11、根據(jù)酒店安保物資的采購情況，在ab座交接后，保安部及時在配電室、公共區(qū)域等部位配置了滅火器等安保物資，有效提高了上述區(qū)域的安全系數(shù)。
11、做好元旦、春節(jié)放假期間的安保工作。為確保兩節(jié)的安全，酒店保安部能積極配合上級領(lǐng)導完成放假前的2次全面安全檢查工作，并針對檢查中所發(fā)現(xiàn)的問題及時采取整改和防范措施。在不增加經(jīng)營成本的情況下，合理調(diào)整員工班次來加大夜間巡邏次數(shù)，有效降低了意外事故造成的經(jīng)濟損失。例如，在1月x日(大年初一)中午12點多，由于b座南側(cè)轉(zhuǎn)門封閉不嚴等問題導致消防噴淋破裂，跑水問題很嚴重，保安部員工能在巡邏中及時發(fā)現(xiàn)問題，并按照既定的工作流程向上級領(lǐng)導匯報，在施工人員未趕到現(xiàn)場時，保安部值班員能利用防汛沙袋等物資保護電梯安全，同時用紙盒、木板等物品保護大堂內(nèi)其他成品和物資，確保將損失降到最低。
12、3月份，針對各項施工進入尾期、施工人員變更頻繁和活動區(qū)域較大等特點，保安部加強了每日施工完畢后的安全檢查工作，尤其是增加了對ab座南側(cè)轉(zhuǎn)門、a座西側(cè)暖水管施工區(qū)域的監(jiān)視工作，從而有效避免了施工單位的'經(jīng)濟損失。例如，3月x日凌晨3:40分左右，保安員在對廣場外圍進行打點巡邏時，發(fā)現(xiàn)有3名可疑人員扛著6跟鋼管由廣場西側(cè)向東側(cè)圍擋處移動，保安員憑直覺認為此3人可能在偷到施工材料，立即通報保安隊長進行堵截。由于3名嫌疑人發(fā)現(xiàn)保安員后拋棄鋼管迅速逃跑，保安員將鋼管抬回酒店并妥善保管。第二天部門經(jīng)理得知此事后立即聯(lián)系港灣公司負責人，在謝絕了米總的答謝后將鋼管歸還。3月x日，米總將印有“忠于職守、保駕護航”字樣的錦旗送到保安部表示感謝。
四、管理工作中的不足。
1、員工個人素質(zhì)和工作能力參差不齊，各領(lǐng)班的業(yè)務能力也高低不同，在部門培訓不到位的情況下嚴重影響了保安部標準的規(guī)范統(tǒng)一。
2、各級管理人員對現(xiàn)場的監(jiān)督檢查不到位，導致出現(xiàn)員工崗上玩手機自由散漫現(xiàn)象、門前三包衛(wèi)生區(qū)不及時清理、值班工作記錄不規(guī)范等問題。
3、對于上級部署的工作總有滯后現(xiàn)象，執(zhí)行力不強問題比較突出。
4、員工對籌備期困難的預見性不足，導致個別員工偶有抱怨。
五、二季度工作計劃。
1、繼續(xù)做好ab座日常施工管理和成品保護工作，同時配合其他部門完成開業(yè)準備工作。
2、繼續(xù)跟進停車場管理系統(tǒng)、門禁系統(tǒng)的施工進度，配合消防、監(jiān)控系統(tǒng)的整改工作。
3、對第一季度出現(xiàn)的各種問題的整改工作。
4、全面做好cd座二裝期間的安全保衛(wèi)工作。
5、加強人員招聘、面試和在崗員工的培訓教育工作。
6、根據(jù)集團工作指導書的要求，按時完成領(lǐng)導交辦的相關(guān)工作。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇十
為了認真貫徹落實國家教委《幼兒園炊事員工作條例》加強幼兒園衛(wèi)生工作的管理，特制定下列幼兒園工作計劃，以求全面地遵照。
一、組織：
幼兒園決定建立炊事員工作管理委員會，組長由x擔任，副組長由x擔任，組員有x、x。
二、職責：
1、x負責領(lǐng)導統(tǒng)籌全園的炊事衛(wèi)生工作，負責劃分各處各班的衛(wèi)生區(qū)域，抽查衛(wèi)生工作。
2、x負責制定全園的20年衛(wèi)生工作計劃并負責布置檢查，督促各處各班衛(wèi)生工作以及評比總結(jié)工作。
三、措施：
1、加強思想教育，讓人人知道衛(wèi)生工作的重要性，知道衛(wèi)生工作是精神文明建設(shè)和物質(zhì)文明建設(shè)均不可缺少的條件。
2、劃分清潔做到衛(wèi)生工作沒有死角。
3、做到衛(wèi)生工作層層有計劃、有布置、有檢查、有總結(jié)評比，并落實到人。
4、把個人衛(wèi)生列為個人評優(yōu)，班級評優(yōu)，單位評優(yōu)的重要條件。
5、環(huán)境美化工作選派專人負責，并教育大家愛護幼兒園一草一木，使幼兒園一年四季保持常綠，能見到不同的花開。
6、成立幼兒常見病傳染病衛(wèi)生領(lǐng)導小組。
四、衛(wèi)生制度：
1、從講衛(wèi)生，要求穿戴整潔，不留長發(fā)、勤洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、早晚刷牙，喝水用自己的杯，不隨地吐痰，不隨地仍紙屑、果皮、大小便入廁。
2、飲食必須要衛(wèi)生，廚房餐具要每天消毒，炊事人員和醫(yī)務人員在上班時間穿戴工作服和工作帽，保教人員包括炊事員持健康證才能上崗。
3、幼兒園炊事員崗位職責：
1、每天早上七點半到崗，穿上干凈的工作服，戴好工作帽，做好個人衛(wèi)生準備工作，上灶和接觸熟食前須用肥皂、流動水洗手。
2、根據(jù)幼兒年齡特點，努力鉆研烹調(diào)技術(shù)：飯菜做到色、香、味俱全以及四個搭配：葷素搭配、米面搭配、粗細搭配、干濕搭配，營養(yǎng)素調(diào)配合理。自制點心花色多樣，美味可口。
3、根據(jù)師生作息時間，按時供應飯菜，注意冬暖夏涼，每天留好樣。
4、定期巡視幼兒進餐情況，及時聽取老師和幼兒對伙食的反應，不斷改進工作。
5、嚴格執(zhí)行伙食衛(wèi)生要求，按“操作一條 龍”規(guī)范操作。食物要燒熟燒透。
6、加強物品管理，擺放整齊；做好廚房清潔衛(wèi)生工作，堅持“每周一大掃，每日一小掃”。
7、下班前關(guān)閉所有電器開關(guān)、液化氣、門窗，做好防火安全工作。
8、參與制定合理的食譜，并嚴格按菜譜制作飯菜、點心。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇十一
湯河學校是遼寧省標準化農(nóng)村九年一貫制學校，學校擁有師生近800余人，每天在校就餐的師生人數(shù)約680余人，切實保證學生食品衛(wèi)生安全工作十分必要。為此，學校加強了此項工作的管理。
組長：李加利李玉娟副組長：鄭穎許兆峰
成員：王鵬張喜俊王鳳鵬李長勝王英杰
崔強高光恒谷玉增
嚴把食品質(zhì)量關(guān)，出售的食品必須符合規(guī)定要求，生熟食品及半成品分開存放，防止交叉感染，餐具消毒基本合格，食堂環(huán)境基本符合衛(wèi)生要求，各項規(guī)章制度完善。
學校對食堂衛(wèi)生進行多次檢查監(jiān)督，徹底清除衛(wèi)生死角。要求工作人員認真學習和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，為了達到食品安全，學校與食堂簽訂食品衛(wèi)生責任狀。
對食品的采購、供貨加工等進行嚴格管理，確保所購食品和原料符合要求，同時對食堂的加工食品進行抽樣檢查，對不合格食品一律不準出售。對存放食品和原料的場所要有專人管理，并做好進出貨記錄，生熟食品和加工管理制度，按照食品衛(wèi)生法要求規(guī)定存放食品。食堂杜絕小食品的銷售，每天按照學生的生理健康需要配置相應的食譜，以保證學生的營養(yǎng)均衡。為了加強學校食堂的管理力度，學校安排一名教師在中午學生就餐時進行看護，確保學生在用餐時的安全。
為了加強學校食品衛(wèi)生安全的管理，學校安全工作領(lǐng)導小組的全體成員與工作管理人員結(jié)合學校的實際，研究制定了切實可行的制度，并做到了制度上墻。安排了專職食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員，每天一查，并與當?shù)氐男l(wèi)生防疫部門經(jīng)常聯(lián)系，做好食品衛(wèi)生安全的檢查、監(jiān)督，確保學校衛(wèi)生安全工作落實到實處。
學校領(lǐng)導班子成員對學校食品衛(wèi)生安全工作堅持每月定期檢查一次，安排了專職的食堂食品衛(wèi)生工作監(jiān)督員高光恒、谷玉增每天早晨對食堂的工作情況進行一次檢查，并做好當日的記錄。由于學校的工作監(jiān)督、指導及時到位，因此，食堂食品衛(wèi)生安全工作卓有成效。食品的采購、制作、留樣符合要求，沒有三無食品，各種證件齊全、工作設(shè)施完備、工作人員按章操作、制度健全。因此未發(fā)生任何食品安全事故。
1、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理不夠完善，學校食堂面積較小，就餐人數(shù)多，擁擠現(xiàn)象十分嚴重，存在安全隱患。
2、食堂中有的餐具消毒不徹底，食物物品擺放的不規(guī)范。
3、餐具使用不合理，生熟食品混用，沒有明碼標簽。
1、加強師生的食品衛(wèi)生安全教育，加強學校視頻的管理和監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正解決。
2、嚴把食品的采購制度關(guān)，保證食品的可靠性、新鮮性。
3、對從業(yè)人員的身體健康進行監(jiān)督。
4、定期進行消毒。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇十二
我校為貫徹落實《xxx自治區(qū)關(guān)于加強學校食堂食品安全監(jiān)管預防群體食物中毒的通知》（內(nèi)食藥監(jiān)餐飲230號）文件精神，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
我校現(xiàn)有住宿生132人，每學期初，學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，成立了以孟慶波校長為組長的學校食堂安全工作領(lǐng)導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
做到責任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，做好對食堂每周一次的檢查評比，做到獎懲分明。
。
一是蒸飯間，二是蔬菜加工間，三是打飯間，四是學生餐廳。
（1）、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
（2）、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
（3）、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。
（4）、杜絕非工作人員進入廚房關(guān)，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。
為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
（1）、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
（2）、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校；食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
（4）、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。三是利用黑板報、專題講座等形式，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學期中再接再勵，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇十三
為了更好的貫徹執(zhí)行《遼寧省教育廳關(guān)于開展全省學校百日安全大檢查的通知》，結(jié)合《遼寧省教育廳關(guān)于開展全省學校安全隱患大排查大整治專項行動的通知》的文件精神。進一步加強幼兒園的安全工作，根據(jù)幼兒無自護和抵御暴力能力的實際情況，從增強師生的安全意識出發(fā)，確實保障幼兒人身、飲食及財產(chǎn)安全，維持幼兒園正常的教育教學秩序，保證幼兒快樂健康的成長。我園在學校安全工作領(lǐng)導小組的多次檢查后，現(xiàn)將自檢自查情況匯報如下：
校園安全牽涉到千家萬戶，關(guān)系到社會的穩(wěn)定，我校每學初都要召開領(lǐng)導班子及全體教師安全工作會，明確職責和具體分工，成立以校長為第一責任人的安全工作領(lǐng)導小組，貫徹“安全第一，預防為主，綜合治理”的安全指導方針，并于本年的2月x日針對教師4的安全責任防護范圍簽訂了安全工作責任狀，同時根據(jù)縣局托幼辦的指示，多次召開幼兒教師的安全工作會。要求教師提高安全責任意識，增強安全常識，切實做好“日檢查，周巡查，月匯報”認識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，做到幼兒的xx安安到校，安安全全回家，讓家長將孩子交到我們的手中放心。
我園有三個教學班，兩個睡室，一個庫房，一個活動室，一個教師辦公室。占地面積480x方米，室外兩個活動場地。共有幼兒教師四名，房屋現(xiàn)狀屬一般性房屋，每學期開學前學校領(lǐng)導都要組織校安全辦人員對園所進行全面檢查、排查。并對所出現(xiàn)的隱患進行全面維修和加固，以保證幼兒的準時入園，園所的大門、圍墻都修善的比較好，無山體滑坡、泥石流、河水的危害。學校日常都把幼兒安全工作放到首位。
有道是：校舍安全是保證，消防安全就是關(guān)鍵。根據(jù)縣消防大隊及教育局安全股的消防安全指示精神，我園所遵照校安辦的指示，對幼兒園所的活動室，睡室及日常的教室每日都要做到逐一排查，對極易存在隱患的場所做重點排查，對消防器材逐一檢查是否完好、可使用，對園所的應急照明、疏散通道、指示標志都要做詳細的排查，做到責任到人，以免緊急狀況下的使用。并且，每學期我們都組織幼兒進行疏散演練活動，以增強幼兒們的.逃生本領(lǐng)和自我保護能力。確保緊急情況下幼兒和教師能夠有秩序、有準備的安全撤離、疏散。同時教育教師熟記應急預案，滅火器的使用，要求教師將插座放到孩子夠不著的地方，教師要做到四懂（懂得崗位火災的危險性，懂得預防火災的措施，懂得撲救火災的方法，懂得逃生疏散的方法），四會（會使用消防器材，會報火警，會撲救初起火災，會組織幼兒疏散逃生）。
我校園所的幼兒們大都在4——6周歲，無自我安全保護意識，對交通法規(guī)比較淡薄，并且都是走途，面對這一特殊情況，我園所對接送孩子的車輛逐一做出相應的規(guī)定?！昂炗嗀熑螤?，不坐超員車，報廢車，拼裝車”接送孩子時要簽字領(lǐng)走，教師護送，對駕駛員逐一進行了質(zhì)資的認定。從而杜絕交通事故的的發(fā)生及冒領(lǐng)孩子的現(xiàn)象發(fā)生。
幼兒是一個活潑好動，且無安全意識的群體，為保證幼兒的安全，我園所每日早晨都對各種設(shè)施設(shè)備進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，同進要求教師跟學生一起活動。做好孩子們的保護者。我校雖然是電取暖，但設(shè)施比較低，老師每日到校后都深入班級，在班級同孩子們一起生活，每日不厭其煩地苦口婆心地告訴孩子遠離暖氣，以免燙傷和觸電。
有道是：病從口入。我校食堂管理人員深刻學習《食品衛(wèi)生管理條例》，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，加強對食品衛(wèi)生法的學習，嚴把食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理。專人專管生離分開，嚴格招手執(zhí)行飯菜當日制作，當日食用，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。
根據(jù)上級相關(guān)要求，我園所的幼兒睡室內(nèi)沒有有毒、有害、放射性、噪音、污染環(huán)境等影響學生身體健康的項目及污染源。周邊也沒有商業(yè)網(wǎng)點，幼兒午睡時，幼兒教師全部到崗，并盡職盡責監(jiān)護。同時根據(jù)季節(jié)變化和幼兒具體情況做好保育工作，讓每個幼兒健康安全地午休。
安靜的教學環(huán)境是幼兒教學的保障，每學初我校都與堿廠鎮(zhèn)派出所進行溝通聯(lián)系，徹底清除校園周邊的不安定場所，同時教育商戶為了孩子遠離校園周邊，我校的周邊環(huán)境在歷次檢查中都得到上級領(lǐng)導們的肯定的好評。
我校的幼兒教師是一支德才兼?zhèn)?，具有慈母之愛的教師隊伍，他們具有較高的職業(yè)道德精神和精湛的業(yè)務素質(zhì)及才能。身體健康，遵紀守法，適合我校的幼教工作。
我校建立起以校長為領(lǐng)導的安全組織機構(gòu)，幼兒園所隸屬于校安辦領(lǐng)導并配備了兩名保安，兩名安全干事，每日校安辦工作人員對幼兒園所進行徹底清排查，時刻檢查，清理外來人員，做到了24小時的安全巡邏。我園所積極落實信息報送制度和重點部位的排查制度，做到時刻安全巡視，實實在在落實了幼兒的接送制度。
我校要求幼兒教師充分利用課堂教學對幼兒進行安全知識的滲透，讓幼兒了解簡單的防火、防電、防病、防水、防騙常識。與家長溝通，讓家長配合幼兒園的教育工作。結(jié)合日排查工作，將不合格的玩具徹底銷毀，教育幼兒愛護桌椅從我做起，從而消除各個環(huán)節(jié)中的隱患，同時教師的安全意識也得到了加強。
我們深知安全工作是一切工作中的重中之重，是一項常抓不懈的工作。雖然取得了可喜的成績，但是，我園所將繼續(xù)積極配合校安辦及縣托幼辦，扎扎實實地工作，我們相信在20xx年里，我們會不驕不躁，繼續(xù)努力，讓全體幼兒“xx安安來園，xx安安回家，xx安安學習，xx安安生活?！弊層變涸谝粋€安全、和諧的環(huán)境中健康快樂的成長。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇一
哈爾濱市教育關(guān)于進一步加強中小學校、幼兒園衛(wèi)生安全工作，為確保學生食品衛(wèi)生安全，控制食品中毒在校園發(fā)生，我們針對上級文件精神，太平中心校組織相關(guān)領(lǐng)導重點就飲食進行了全面檢查，保證在校學生的身體健康和生命安全，學校在日常工作中，始終把食品衛(wèi)生安全工作作為重點，包括衛(wèi)生防疫在內(nèi)都是檢查的范圍，校領(lǐng)導長抓不懈，警鐘長鳴，現(xiàn)將具體做法匯報如下：
一、加強領(lǐng)導、強化責任，增強安全防范意識。
學校首先成立了以校長為首、各村小校長為輔的安全管理機制，把食品衛(wèi)生安全的管理納入學校工作的重中之重。加強領(lǐng)導、強化責任，增強安全防范意識。學校建立、完善了一系列校園安全制度：學校安全制度、值班制度、教室安全管理規(guī)定、食品衛(wèi)生制度等，以制度來保障學校安全與食品衛(wèi)生工作的開展。
太平中心校下屬12所村級小學1所幼兒園，接到教育局緊急通知，中心校馬上召開村小校長會議，下發(fā)上級文件的精神并落實。對于村小學均未設(shè)立食堂，學校謝絕學生在校期間吃小食品等，村小的學生都是家長送飯、部分高年學生自己代飯。太平中心校幼兒園食堂建立健全各項規(guī)章制度。嚴把食品進貨渠道關(guān)，幼兒園設(shè)有專人采購，采購地點都是市內(nèi)大型超市，食品有專人采購并建有臺帳，不采購腐爛變質(zhì)、過期、未經(jīng)衛(wèi)生檢疫的肉類食品及制作品。嚴格食品分類存放保管，不使用腐爛變質(zhì)的原料加工食品；無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)廠家中文地址的食品和未經(jīng)檢驗和檢驗不合格的食品。
二、飲食安全問題。
為了確保學校食品安全、防止食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，保。
障廣大師生的身心健康。太平中心校設(shè)有專人管理，幼兒園設(shè)有安全。
領(lǐng)導小組人員層層把關(guān)，重點對園內(nèi)食堂不定期的進行了檢查，無閑。
雜人等進入食堂。食堂內(nèi)部環(huán)境整潔，無老鼠、蒼蠅、蟑螂及其它有。
學生加強食品安全知識教育，禁止學生在校門口購買不衛(wèi)生的食品。
（主要指“三無”小包裝食品和流動攤點的油炸品）等任何小食品。
三、我校今后食品衛(wèi)生工作的重點。
切實加強學校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們打算：
1、進一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度，提高學校的食品。
衛(wèi)生安全責任意識和廣大學生的食品衛(wèi)生知識及自我保護能力。
查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務師生，保障。
安康，努力營造學校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意。
及和諧校園。
出更大貢獻。
總之，要持之以恒地做好我校食品衛(wèi)生安全工作，才能杜絕食物。
中毒事故的發(fā)生，今后，我們一定再接再勵，把食品衛(wèi)生安全工作做得更好。
太平中心校2014年4月8日。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇二
2011年6月。
關(guān)系到我校教師生員工身體健康和生命安全，關(guān)系到我校教。
育教學工作的正常開展。春夏兩季是食物中毒和傳染病的高。
發(fā)期，針對近期我縣大部分地區(qū)持續(xù)高溫無雨，導致食品衛(wèi)。
生及疾病頻發(fā)的特點，我校認真貫徹落實《食品衛(wèi)生法》、《傳。
染病防治法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《生活飲用水衛(wèi)生管理。
等方面的預防和控制，確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全，采。
程中檢查組做到嚴格、認真、細致、不留死角。現(xiàn)將我校有。
具體措施如下：
1.成立領(lǐng)導小組，加強領(lǐng)導提高認識。
每次接到上級“通知”后，我校領(lǐng)導班子馬上召開緊急會。
議，成立“整治專項小組”，認真、嚴格、細致地檢查，加強。
管理。向全體師生加強思想教育，提高安全認識，同時要求。
落實到各班，本著對學生負責的精神，繼續(xù)加強食品衛(wèi)生及。
傳染病預防的教育，提高認識。
2.組成檢小組，集中檢查，有的放矢。
定期或不定期對學校水源進行了認真檢查，水房附近清。
潔無污染，并且有專人負責看管。由于校領(lǐng)導的高度重視，工作人員的認真負責，我校未發(fā)生過季節(jié)疾病等事件。
3.確立規(guī)章制度，責任到人。
（1）嚴禁學校周邊小賣部出售“三無食品”和過期變質(zhì)食。
品。
（2）通過班會教育學生購買食品時要看清保質(zhì)期，以確。
題，做到及時整改，不留隱患。
我校未出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全及傳染性疾病規(guī)模性季節(jié)疾病。當。
然今后的工作臺還需要堅持不懈，我們學校有信心搞好學校。
食品衛(wèi)生安全及傳染病的整改工作臺。隨時歡迎上級領(lǐng)導的蒞臨，真誠接受上級領(lǐng)導的檢查監(jiān)督。
2011年6月。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇三
二、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣。?。
四、證件齊全有效，幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員有《健康證》。?。
七、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。?。
八、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。?。
九、滅四害工作隨時發(fā)現(xiàn)隨時進行。?。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇四
1、凡園內(nèi)公共活動場地，小歌劇院、音體室、會議室等所陳設(shè)的體育器械、電器設(shè)備、教具、玩具、桌椅床鋪等均由后勤組長立冊登記、管理，這些物資未經(jīng)后勤組長同意不得擅自搬動，挪作部門使用，違反者，后勤組長有權(quán)追究責任，對毀壞、遺失者要處理并賠償。
2、放置體育器材室內(nèi)的體育活動器械，班級因授課需要移動使用后，要負責放回存放地點，有損壞應向該室負責人報告及時檢修。
3、各功能室的財產(chǎn)、物資要分類編號列冊登記，專人保管，每學期清點一次，發(fā)現(xiàn)毀、損、錯、漏要報告后勤組長，檢查原因，各班級向教具室、資料室借用的教材教具要登記，定期退還。遺失或損壞，視情節(jié)輕重負責修理或賠償，醫(yī)療室搞好醫(yī)療器材的保管外，還要進行藥物建賬核算，每學期清點一次。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇五
在人們越來越注重自身素養(yǎng)的今天，報告不再是罕見的東西，報告中涉及到專業(yè)性術(shù)語要解釋清楚。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復發(fā)？下面是小編為大家整理的幼兒園食品衛(wèi)生安全自查報告，希望能夠幫助到大家。
xxxx年11月1日縣衛(wèi)生局、縣教育局招開學校食品衛(wèi)生安全會議后，我園按照會議精神，對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進行了自查，現(xiàn)將自查情況進行報告。
我園有幼兒食堂一個，在園用餐幼兒共135人，專職食堂員工一人，食品采購由園領(lǐng)導兼任。食品加工場地占地30平方米，幼兒用餐在各班教室進行。
我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了：
一、學習食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。
二、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣。
三、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、證件齊全有效，幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員有《健康證》。
五、食品采購嚴把進入關(guān)，能定點采購的食品全部定點采購，不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的`檢查，并問明出處。不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時進行優(yōu)氯凈清洗消毒，食品加工工具即用即洗。
七、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
八、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。
九、滅四害工作隨時發(fā)現(xiàn)隨時進行。
辦園五年來，我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領(lǐng)導和督導下，嚴格循規(guī)加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物，嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關(guān)，沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過，這是我園應保持的。
限于場所限制，我園目前還沒有專用的食品庫房，一些食品加工具還需不斷添置，這些問題我園正在不斷改進中，在衛(wèi)生部門的指導下，相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。
甫風幼兒園
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇六
2011年11月21日中心校主任召開安全會議后，我園按照會議精神，對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進行了自查，現(xiàn)將自查情況進行報告。
我園有幼兒食堂一個，在園用餐幼兒共138人，專職食堂員工二人，食品采購由園領(lǐng)導兼任。食品加工場地占地50平方米，幼兒用餐在各班教室進行。
一、學習食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。
二、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣。
三、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、證件齊全有效，幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員有《健康證》。
五、食品采購嚴把進入關(guān)，能定點采購的食品全部定點采購，不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的檢查，并問明出處。不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時進行優(yōu)氯凈清洗消毒，食品加工工具即用即洗。
七、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
八、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。
九、滅四害工作隨時發(fā)現(xiàn)隨時進行。
辦園八年來，我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領(lǐng)導和督導下，嚴格循規(guī)加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物，嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關(guān)，沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過，這是我園應保持的。
限于場所限制，我園目前還沒有專用的食品庫房，一些食品加工具還需不斷添置，這些問題我園正在不斷改進中，在衛(wèi)生部門的指導下，相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。
一、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅持預防為主的工作方針，實行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導，教育行政部門監(jiān)督，幼兒園具體實施的工作原則。
二、食堂應保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。
三、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理，應有相對獨立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場所。
四、餐具使用前必須使用符合標準的洗滌劑、消毒劑洗凈，消毒符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準。
五、嚴格把好食品采購關(guān)，食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，以保證其質(zhì)量。
六、食品存放應當分類、定期檢查，及時處理變質(zhì)或超過保持期限的食品。
七、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標志明顯，做到分開使用。定位存放，用后洗凈，保持清潔。
八、幼兒園食堂不得制售冷葷涼菜。
九、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時不得超過24小時，在確認沒有變質(zhì)的情況下，必須高溫徹底加熱后，方可食用。
十、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣。
為了有效應急處置我園內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障師生的生命安全，維護學校和社會穩(wěn)定，促進學校教育的健康發(fā)展，特制訂本方案。
一、領(lǐng)導機構(gòu)與職責：
1)領(lǐng)導小組的主要職責：負責統(tǒng)一決策、組織、指揮園內(nèi)突發(fā)公共事件的應急響應行動，下達應急處置工作任務。重大問題及時向教育局請示報告。
2）醫(yī)療救護組：當發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時，應立即向就近醫(yī)療機構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
機構(gòu)職責：
領(lǐng)導小組職責：
統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進行應急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。
總結(jié)。
研討，形成評估和反饋意見，并負責對學校食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評價。
二、日常工作開展：
1、完善制度。在教育局下發(fā)有關(guān)制度和工作意見的基礎(chǔ)上，要求對本園食品衛(wèi)生安全制度進行全面修訂完善。
2、強化督查。在領(lǐng)導小組的具體指導下，以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點，結(jié)合我園其它安全工作，進行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報形式反饋到學校。
3、落實職責。園長為學校食品安全第一責任人，安全監(jiān)督員為直接責任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內(nèi)負責。
4、加強教育。加強對家長、幼兒食品衛(wèi)生知識的宣傳教育，豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責任感。
5、添置設(shè)備。學校要對照配備標準，逐步完善和提高食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。
三、事故應急處理。
1、報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為：師生發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時向組長報告；發(fā)現(xiàn)較嚴重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況，下同），應立即向教育局或衛(wèi)生監(jiān)督局報告，同時立即啟動學校食品衛(wèi)生安全應急預案。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重學校食品衛(wèi)生安全事故，由園長負責救援指揮。園長應當機立斷，立即啟動學校應急預案，按照預備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。
3、醫(yī)療救援。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應立即向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
4、聯(lián)系家長。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務工作。
5、病源保護。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故后，應立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。
6、人員調(diào)度。事故應急處理人員由領(lǐng)導小組組長統(tǒng)一調(diào)度，辦公室具體安排，必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。
7、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。
新壩九年制學校二年級安全知識教案。
安全：
一、地震發(fā)生時應隨手開關(guān)那些開關(guān)，防止火災發(fā)生？
電源、火源及煤氣。
二、居家如何做好防震措施？
1、家中應準備急救箱及減火器，并告知家人所儲放的地方，了解使用方法。
2、知道煤氣、自來水及電源安全閥如何開關(guān)。
3、家中高懸的物品應綁牢，櫥柜門閂宜鎖緊。
4、重物不要置于高架上，栓牢笨重家具。
5、事先找好家中安全避難處。
三、學校之防震措施？
教師應經(jīng)常在課堂宣導防震常識，并教導學生避難事宜，舉行防震演習。
1、教室的照明燈具、實驗室的櫥柜及圖書館的書架應加以固定。
2、地震時避于桌下，背向窗戶，并用書包保護頭部。
3、地震時切忌慌亂沖出教室，并避免慌張地上下樓梯。
4、地震時如在室外，遠離建筑物。
5、地震時如在行駛中之校車，應留在座位上勿動，直至車輛停妥。
四、辦公室及公共場所之防震措施？
1、經(jīng)常檢驗防火和消防設(shè)備。
2、規(guī)劃有關(guān)緊急計劃，并分別告知緊急情況時各人的任務以及應采取的行動。
3、地震時注意天花板上物品（如燈具）掉落下來。
4、地震時躲在辦公桌或堅固的家具下或靠支柱站立，遠離窗戶。
5、地震時公共場所中，應小心選擇出口，避免人群推擠。
6、地震時切忌急著沖出門，請勿使用電梯。
五、地震時在室內(nèi)如何應對？
1、保持鎮(zhèn)定并迅速關(guān)閉電源、煤氣、自來水開關(guān)。
2、打開出入的門，隨手抓個墊子等保護頭部，盡速躲在堅固家具、桌子下，或者靠建筑物中央的墻站著。
3、切忌靠近窗戶，以防玻璃震破。
3、切記！不要慌張地往室外跑。
六、地震時在室外如何應對？
1、站立于空礦處，不要慌張地往室內(nèi)沖。
2、注意上方可能有如招牌、盆景等掉落物。
3、遠離興建中的建筑物、電線桿、圍墻、未經(jīng)固定的販賣機等。
4、行駛中的車輛，勿緊急煞車，應減低車速，靠邊停放。
5、若行駛于高速公路或高架橋上，應小心迅速駛離。
6、若在效外，遠離崖邊、河邊、海邊。找空曠的地方避難。
新壩九年制學校二年級安全知識教案。
活動名稱：交通標志。
目的：
1、認識常見的交通標志，知道標志是社會生活環(huán)境中不可缺。
少的一種符號；
2、了解標志的作用和特征；
3、培養(yǎng)幼兒的規(guī)則意識，激發(fā)幼兒對交通標志的興趣。
準備：交通標志卡片若干。
活動過程：
1、教師帶幼兒到戶外觀察交通標志，人行橫道、人行道、行車道等；
3、標志分類：引導幼兒將收集的交通標志分以下三類：
（2）警告標志（在黃三角形內(nèi)，用黑色圖形表示某些事件提醒人們注意，小心的標志）方法同上。
（3）指示標志（在藍色圖形內(nèi)，用白色表示某些事件，是指示人們應該怎樣行進的標志）進行方法同上。
4、討論：為什么要遵守交通規(guī)則？怎樣遵守交通規(guī)則？
安全：活動目標：
1、教育幼兒走在馬路上要注意安全，初步培養(yǎng)幼兒的自我保護意識。
2、培養(yǎng)幼兒清晰的口語表達能力及辨別能力。
3、幼兒能認識簡單的交通標記并了解安全通過馬路應遵守的交通規(guī)則。
活動準備：掛圖四幅，紅綠燈標牌各一個。錄像片一個。
活動過程：
（一）導入：幼兒觀看錄像片，交通安全引起孩子們的關(guān)注。
提問：發(fā)生了什么事？怎么發(fā)生的？
（二）展開：
1、出示掛圖認識簡單的交通標志：人行橫道線、信號燈、停車線等。
2、通過游戲《猜猜看》，來鞏固對交通標志的認識。
3、提問：如何過馬路？安全過馬路有什么好處？培養(yǎng)幼兒的自我保護意識。
（三）結(jié)束：
進行體育游戲《紅綠燈》，通過游戲，進一步教育幼兒過馬路要注意安全。
新壩九年制學校二年級安全知識教案。
一、活動目的了解保健醫(yī)生的工作和小朋友健康的關(guān)系，激發(fā)尊敬保健醫(yī)生的情感。
二、活動準備。
事先和保健醫(yī)生聯(lián)系好參觀哪些環(huán)境，介紹哪些工作體會。
三、活動過程。
1、猜謎引出醫(yī)生的主題。
2、教師扮演保健醫(yī)生和小朋友一起座淡。
3、請幼兒向保健醫(yī)生提他們想知道的問題。由其一一回答并解釋。通過交談讓小朋友了解保健醫(yī)生工作的性質(zhì)、內(nèi)容，以及和小朋友的關(guān)系。
4、教師帶領(lǐng)幼兒去參觀保健醫(yī)生的工作室，提醒幼兒參觀時要注意引導幼兒觀察室內(nèi)設(shè)施，藥品、器械的分類擺放，消除幼兒的陌生感。最好請保健醫(yī)生給某幼兒看看病，讓全班幼兒觀察醫(yī)生的診病過程。
5、和保健醫(yī)生互道再見，表示感謝后離開。
6、活動結(jié)束。
安全：《合理配餐》。
活動目的：
1、了解不同食物有不同的營養(yǎng)，人的身體需要多種營養(yǎng)。
2、初步學會合理搭配各種飯菜，養(yǎng)成不挑食的好習慣。
活動準備：
設(shè)置自助餐廳環(huán)境，提供不同類的多種食物及教具。
活動過程：
1、激發(fā)幼兒對配餐的興趣。
1）教師以經(jīng)理的身份介紹自助餐廳。
2）介紹自助餐廳中的各種食物、餐具及使用方法。
2、幼兒自選食物配餐。
1）幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。
2）幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論合理配餐的方法。
3）提出問題：誰配的飯菜最有營養(yǎng)？為什么？
3、幼兒調(diào)理配餐。
1）請幼兒觀察自己的配餐少了什么，多了什么。
2）幼兒再次自選食物進行配餐。
3）幼兒觀察同伴搭配的飯菜，評選“最佳配餐”
4、小結(jié)活動結(jié)束。
為兒童購買食品應注意以下六點：
1.到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2.購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。
3.仔細查看產(chǎn)品標簽。食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
4.食品是否適合兒童食用。兒童食品至今尚無明確的定義，因此，為兒童選擇食品謹慎為宜。
5.不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現(xiàn)。
6.關(guān)注兒童食品的相關(guān)信息。如：我國已經(jīng)啟動了“兒童食品行業(yè)食品安全信用體系建設(shè)”工作，此工作將為兒童食品的選擇提供消費參考。
小食品盡量少吃。
不少小食品在生產(chǎn)過程中都使用了添加劑,這些添加劑對兒童的肝、腎功能影響較大。過量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品，還會對兒童的中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害。而且小食品的營養(yǎng)素不全面，孩子零食吃多了，就不會好好吃飯，長此以往可能會會造成營養(yǎng)不良。特別需要提醒父母的是，檢疫人員查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。所以說，所謂的“小食品”并不是兒童食品，尤其是校園周邊、街頭巷尾的小食品，不可以讓孩子任意吃。
飲料盡量不要多喝。
隨著人們經(jīng)濟生活條件的提高，有些家長購買飲料讓孩子當水喝，這是不科學的，也是不負責任的。有些飲料含有激素，長期飲用會過早長出胡須或?qū)е路逝?，?nèi)分泌失調(diào)，性早熟，都不利于孩子的生長發(fā)育和身心健康最適合孩子的飲料就是白開水和自制新鮮果汁。在此提醒家長和同學出門最好自帶白開水。水是最好的飲料，能補充體能，排除毒素，是任何飲品不能代替對人體的價值。
如果需要食用飲品，要在可靠的正規(guī)商場購買包裝上注明廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，有配料說明和合格證的正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，切勿購買校園周邊、街頭巷尾的“三無”汽水。
如何避免幼兒飲食中的化學物質(zhì)污染?食品中的化學物質(zhì)污染有農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、激素、食品添加劑、重金屬等。農(nóng)殘、獸殘和激素對兒童的危害是腸道菌群的微生態(tài)失調(diào)、腹瀉、過敏、性早熟等。因此，蔬菜、水果的合理清洗、削皮，選擇正規(guī)廠家的動物性食品原料，不吃過大、催熟的水果等就顯得十分重要。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇七
我園按照會議精神，對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進行了自查，現(xiàn)將自查情況進行報告。
我園有幼兒食堂一個，在園用餐幼兒共135人，專職食堂員工1人，食品采購由園領(lǐng)導兼任。食品加工場地占地100平方米，幼兒用餐在各班教室進行。
一、學習食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。
二、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣。
三、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、證件齊全有效，幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員有《健康證》。
五、食品采購嚴把進入關(guān)，能定點采購的食品全部定點采購，不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的檢查，并問明出處。不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時進行優(yōu)氯凈清洗消毒，食品加工工具即用即洗。
七、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
八、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。
九、滅四害工作隨時發(fā)現(xiàn)隨時進行。
幼兒園對食堂衛(wèi)生情況進行了一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴格生熟分放和加工處理制度，嚴格執(zhí)行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。滅蠅藥專人專點妥善保管，單獨存放，嚴格執(zhí)行用藥、清理和管理制度。
辦園多年來，我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領(lǐng)導和督導下，嚴格循規(guī)加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物，嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關(guān)，沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過，這是我園應保持的。
我園還有專用的食品庫房，有專用菜類的細加工操作間，一些食品加工具還需不斷添置，這些問題我園正在不斷改進中，在衛(wèi)生部門的指導下，相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。
南沙區(qū)童雅幼兒園。
2012年5月16日。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇八
為了強化我園的安全工作，增強教師和幼兒的安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，我園針對自身情況進行詳細周密的自查，幼兒園安全自檢自查報告?，F(xiàn)將自查情況匯總?cè)缦拢?BR> 我園成立了以園長為首的幼兒園安全工作領(lǐng)導小組，針對各項具體安全工作開展排查活動。同時召開幼兒園老師會議，要求教師提高責任意識，增強安全常識，切實認識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
根據(jù)有關(guān)精神及規(guī)定，幼兒園集體對活動室、午休室、食堂等重點防火場所進行排查，對電源、電線進行改裝處理，對教室內(nèi)的插座放在高處(孩子夠不著的地方)使用，消除一切不安全的隱患。
幼兒園校車接送幼兒，幼兒園與司機及教師簽訂安全責任狀，教師嚴格執(zhí)行上班制度，認真清點幼兒，注意管理好坐車幼兒的上、下、乘坐安全。做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作，防止漏失。對于不熟悉的幼兒接送者要謹慎對待，不能有一點失誤。違反規(guī)定交接幼兒接送的要嚴肅處理，嚴格控制接送人員管理。如果幼兒無人接送，跟車的教師要負責到底，安全無誤地將幼兒送到家。對于未到園的幼兒，園長要及時做好家園聯(lián)系工作，并針對具體情況進行匯報，有異常情況應馬上請示上級領(lǐng)導，以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。
幼兒園對食堂衛(wèi)生情況進行了一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，并簽訂食品飲食衛(wèi)生責任狀。幼兒園加強對食品采購管理，確保所購食品衛(wèi)生安全。存放食品的場所,外來人員不得接近;飯菜當日制作，當日食用，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。防止各類傳染病的發(fā)生。
幼兒園對校舍、室內(nèi)設(shè)施玩具，進行檢查。將各種游樂設(shè)施進行加固處理，對教具和玩具進行檢查，室內(nèi)桌椅進行了一次維修，徹底檢查了班級的物品擺放，消除了隱患。
1、幼兒園房屋、戶外活動場地、玩教具等經(jīng)檢查符合安全要求。
2、幼兒在活動時，有專人負責看護。
3、幼兒園周邊無違章及倒塌的危險建筑。
4、幼兒食品的采購按照標準嚴格執(zhí)行。
5、對突發(fā)流行病和傳染病制定有針對性地防范和措施。
6、定期組織教職員工學習，提高個人素質(zhì)，無發(fā)生體罰及變相體罰幼兒的行為。
7、制定幼兒食品衛(wèi)生安全管理制度并嚴格按照制度執(zhí)行。
8、制定幼兒接送制度，對不認識的人接孩子，老師不放行并與家長聯(lián)系保證每位幼兒的人身安全。
9、辦園條件符合有關(guān)規(guī)定，并持有教育部門頒發(fā)的辦園許可證。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇九
1、為加強對廣場施工現(xiàn)場的安全管理和成品保護工作，x月x日，保安公司的11名保安員到崗并參加保安部組織的系統(tǒng)培訓。12月x日起，開始配合物業(yè)保安部對廣場外圍進行執(zhí)勤檢查。
2、12月x日，保安部開始接管ab座地面以上的安全管理工作。在ab座大堂北門設(shè)立保安檢查崗，開始執(zhí)行進出人員和物資的檢查。在前臺設(shè)立內(nèi)保值班室，正是開始酒店內(nèi)部的施工安全檢查管理工作。同時與總包辦理外圍疏散門鑰匙交接，封閉了ab座通往地下的所有通道門，預留b座4#通道作為留守施工人員的進出通道。
3、1月x日，在物業(yè)的積極配合下，全面完成了發(fā)展集團年會的接待服務。
4、1月x日，酒店保安部全面接管廣場整體范圍內(nèi)的安全管理工作。
二、接管后的人員和班次安排情況。
1、保安部與物業(yè)、總包完成廣場安保交接時，共19人，其中內(nèi)保8人，保安員11人。
2、接管后由保安公司負責在廣場西門、ab座大堂、cd座大堂設(shè)置固定崗，隊長負責白天查崗和巡邏工作。內(nèi)保開始24小時值班，白班設(shè)2人，夜班1人。
3、針對接管后安保人員較少的情況，酒店領(lǐng)導提出了工程部和保安部共同值班的要求，暫時緩解了人手不足的問題。
4、截止到3月底，保安部現(xiàn)有經(jīng)理1人，消防主管1人，消防值機員4人，內(nèi)保7人，保安員15人。缺編消防4人，內(nèi)保1人，保安4人。
三、接管后的管理情況。
1、加強崗位培訓，每周由經(jīng)理對每位領(lǐng)班進行1次崗上培訓工作，除了強調(diào)員工要加強自身安全防范、施工安全管理和成品保護工作外，還要嚴格執(zhí)行天倫集團的各項安全管理制度、崗位紀律和工作流程。
2、建立4個固定崗位的值班工作記錄本，嚴格執(zhí)行人員、車輛和物資的進出登記制度。同時將總包、各施工單位和酒店各部門負責人通訊錄進行整理后張貼在值班記錄本上。
3、在酒店內(nèi)各主要和總包負責人、酒店各部門負責人的通訊錄，保證信息通暢，反饋及時。
4、在樓層設(shè)立巡邏簽到表48張，白班巡邏時間為2小時一次，夜班3小時一次。截止到3月底，在巡邏簽到表上已確認每個點位的巡邏次數(shù)為740余次。其中含對施工單位暫住地下庫房進行專項檢查3次。通過每日的例行安全檢查，糾正包括工人未在指定區(qū)域上廁所、施工垃圾未及時清運、損壞其他公司成品等行為17次。保安部進行現(xiàn)場處罰的各類違章共計4類7起，其中包括工人吸煙、損壞消防器材、破壞安保物資、野蠻裝卸弄壞廣場錐桶等現(xiàn)象，共計罰款2250元，均已上交酒店財務部。
5、配合施工開關(guān)門180余次、垃圾清運29次、查驗各類物資進出(含酒店物資驗收)60余次、簽訂各類施工安全協(xié)議14份、辦理臨時出入證338張(不含為招商、產(chǎn)推和酒店工程部的15張免費證)、辦理動火操作證16張。組織保安員專項清掃廣場垃圾10余次。
6、及時跟進消防、監(jiān)控、門禁、巡更等弱電系統(tǒng)的施工安裝和調(diào)試進度，目前已完成對監(jiān)控、消防報警、廣播、對講機等4項系統(tǒng)的交接確認工作。(截止到3月底，消防、監(jiān)控、對講機系統(tǒng)中的部分問題仍在整改中。)7、積極配合酒店財務部帶領(lǐng)停車場設(shè)計施工廠家對廣場整體情況進行9次實地考察，同時對廠家提出的設(shè)計方案進行評估和3次修訂審核工作，確保了車場劃線施工進度不延誤。
8、每天分上、下午兩次對所有員工在崗值班和執(zhí)行工作標準流程等情況的檢查，目前已發(fā)現(xiàn)并糾正包括保安員在崗位上玩手機、檢查出入證不嚴格、門前三包區(qū)域衛(wèi)生環(huán)境較差、交接鑰匙手續(xù)不完善、動火作業(yè)現(xiàn)場檢查不到位等各類問題19項。
9、配合工程部與總包進行鑰匙交接驗收工作，截止到3月底保安部共接收金屬鑰匙720套。目前ab座除備用鑰匙外，各部門均辦理登記領(lǐng)取手續(xù)。cd座鑰匙均有保安部管理。
9、一季度，保安部共召開領(lǐng)班以上會議3次，部門集體會議1次。在每次會議上均對近期工作中出現(xiàn)的問題進行總結(jié)，同時部署下一步的工作計劃。從實際效果來看，基本上達到了預期的目的，保安部團隊的配合和溝通能力得到了加強。
10、積極配合領(lǐng)導、客戶和政府部門的參觀和檢查工作共8次。
11、根據(jù)酒店安保物資的采購情況，在ab座交接后，保安部及時在配電室、公共區(qū)域等部位配置了滅火器等安保物資，有效提高了上述區(qū)域的安全系數(shù)。
11、做好元旦、春節(jié)放假期間的安保工作。為確保兩節(jié)的安全，酒店保安部能積極配合上級領(lǐng)導完成放假前的2次全面安全檢查工作，并針對檢查中所發(fā)現(xiàn)的問題及時采取整改和防范措施。在不增加經(jīng)營成本的情況下，合理調(diào)整員工班次來加大夜間巡邏次數(shù)，有效降低了意外事故造成的經(jīng)濟損失。例如，在1月x日(大年初一)中午12點多，由于b座南側(cè)轉(zhuǎn)門封閉不嚴等問題導致消防噴淋破裂，跑水問題很嚴重，保安部員工能在巡邏中及時發(fā)現(xiàn)問題，并按照既定的工作流程向上級領(lǐng)導匯報，在施工人員未趕到現(xiàn)場時，保安部值班員能利用防汛沙袋等物資保護電梯安全，同時用紙盒、木板等物品保護大堂內(nèi)其他成品和物資，確保將損失降到最低。
12、3月份，針對各項施工進入尾期、施工人員變更頻繁和活動區(qū)域較大等特點，保安部加強了每日施工完畢后的安全檢查工作，尤其是增加了對ab座南側(cè)轉(zhuǎn)門、a座西側(cè)暖水管施工區(qū)域的監(jiān)視工作，從而有效避免了施工單位的'經(jīng)濟損失。例如，3月x日凌晨3:40分左右，保安員在對廣場外圍進行打點巡邏時，發(fā)現(xiàn)有3名可疑人員扛著6跟鋼管由廣場西側(cè)向東側(cè)圍擋處移動，保安員憑直覺認為此3人可能在偷到施工材料，立即通報保安隊長進行堵截。由于3名嫌疑人發(fā)現(xiàn)保安員后拋棄鋼管迅速逃跑，保安員將鋼管抬回酒店并妥善保管。第二天部門經(jīng)理得知此事后立即聯(lián)系港灣公司負責人，在謝絕了米總的答謝后將鋼管歸還。3月x日，米總將印有“忠于職守、保駕護航”字樣的錦旗送到保安部表示感謝。
四、管理工作中的不足。
1、員工個人素質(zhì)和工作能力參差不齊，各領(lǐng)班的業(yè)務能力也高低不同，在部門培訓不到位的情況下嚴重影響了保安部標準的規(guī)范統(tǒng)一。
2、各級管理人員對現(xiàn)場的監(jiān)督檢查不到位，導致出現(xiàn)員工崗上玩手機自由散漫現(xiàn)象、門前三包衛(wèi)生區(qū)不及時清理、值班工作記錄不規(guī)范等問題。
3、對于上級部署的工作總有滯后現(xiàn)象，執(zhí)行力不強問題比較突出。
4、員工對籌備期困難的預見性不足，導致個別員工偶有抱怨。
五、二季度工作計劃。
1、繼續(xù)做好ab座日常施工管理和成品保護工作，同時配合其他部門完成開業(yè)準備工作。
2、繼續(xù)跟進停車場管理系統(tǒng)、門禁系統(tǒng)的施工進度，配合消防、監(jiān)控系統(tǒng)的整改工作。
3、對第一季度出現(xiàn)的各種問題的整改工作。
4、全面做好cd座二裝期間的安全保衛(wèi)工作。
5、加強人員招聘、面試和在崗員工的培訓教育工作。
6、根據(jù)集團工作指導書的要求，按時完成領(lǐng)導交辦的相關(guān)工作。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇十
為了認真貫徹落實國家教委《幼兒園炊事員工作條例》加強幼兒園衛(wèi)生工作的管理，特制定下列幼兒園工作計劃，以求全面地遵照。
一、組織：
幼兒園決定建立炊事員工作管理委員會，組長由x擔任，副組長由x擔任，組員有x、x。
二、職責：
1、x負責領(lǐng)導統(tǒng)籌全園的炊事衛(wèi)生工作，負責劃分各處各班的衛(wèi)生區(qū)域，抽查衛(wèi)生工作。
2、x負責制定全園的20年衛(wèi)生工作計劃并負責布置檢查，督促各處各班衛(wèi)生工作以及評比總結(jié)工作。
三、措施：
1、加強思想教育，讓人人知道衛(wèi)生工作的重要性，知道衛(wèi)生工作是精神文明建設(shè)和物質(zhì)文明建設(shè)均不可缺少的條件。
2、劃分清潔做到衛(wèi)生工作沒有死角。
3、做到衛(wèi)生工作層層有計劃、有布置、有檢查、有總結(jié)評比，并落實到人。
4、把個人衛(wèi)生列為個人評優(yōu)，班級評優(yōu)，單位評優(yōu)的重要條件。
5、環(huán)境美化工作選派專人負責，并教育大家愛護幼兒園一草一木，使幼兒園一年四季保持常綠，能見到不同的花開。
6、成立幼兒常見病傳染病衛(wèi)生領(lǐng)導小組。
四、衛(wèi)生制度：
1、從講衛(wèi)生，要求穿戴整潔，不留長發(fā)、勤洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、早晚刷牙，喝水用自己的杯，不隨地吐痰，不隨地仍紙屑、果皮、大小便入廁。
2、飲食必須要衛(wèi)生，廚房餐具要每天消毒，炊事人員和醫(yī)務人員在上班時間穿戴工作服和工作帽，保教人員包括炊事員持健康證才能上崗。
3、幼兒園炊事員崗位職責：
1、每天早上七點半到崗，穿上干凈的工作服，戴好工作帽，做好個人衛(wèi)生準備工作，上灶和接觸熟食前須用肥皂、流動水洗手。
2、根據(jù)幼兒年齡特點，努力鉆研烹調(diào)技術(shù)：飯菜做到色、香、味俱全以及四個搭配：葷素搭配、米面搭配、粗細搭配、干濕搭配，營養(yǎng)素調(diào)配合理。自制點心花色多樣，美味可口。
3、根據(jù)師生作息時間，按時供應飯菜，注意冬暖夏涼，每天留好樣。
4、定期巡視幼兒進餐情況，及時聽取老師和幼兒對伙食的反應，不斷改進工作。
5、嚴格執(zhí)行伙食衛(wèi)生要求，按“操作一條 龍”規(guī)范操作。食物要燒熟燒透。
6、加強物品管理，擺放整齊；做好廚房清潔衛(wèi)生工作，堅持“每周一大掃，每日一小掃”。
7、下班前關(guān)閉所有電器開關(guān)、液化氣、門窗，做好防火安全工作。
8、參與制定合理的食譜，并嚴格按菜譜制作飯菜、點心。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇十一
湯河學校是遼寧省標準化農(nóng)村九年一貫制學校，學校擁有師生近800余人，每天在校就餐的師生人數(shù)約680余人，切實保證學生食品衛(wèi)生安全工作十分必要。為此，學校加強了此項工作的管理。
組長：李加利李玉娟副組長：鄭穎許兆峰
成員：王鵬張喜俊王鳳鵬李長勝王英杰
崔強高光恒谷玉增
嚴把食品質(zhì)量關(guān)，出售的食品必須符合規(guī)定要求，生熟食品及半成品分開存放，防止交叉感染，餐具消毒基本合格，食堂環(huán)境基本符合衛(wèi)生要求，各項規(guī)章制度完善。
學校對食堂衛(wèi)生進行多次檢查監(jiān)督，徹底清除衛(wèi)生死角。要求工作人員認真學習和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，為了達到食品安全，學校與食堂簽訂食品衛(wèi)生責任狀。
對食品的采購、供貨加工等進行嚴格管理，確保所購食品和原料符合要求，同時對食堂的加工食品進行抽樣檢查，對不合格食品一律不準出售。對存放食品和原料的場所要有專人管理，并做好進出貨記錄，生熟食品和加工管理制度，按照食品衛(wèi)生法要求規(guī)定存放食品。食堂杜絕小食品的銷售，每天按照學生的生理健康需要配置相應的食譜，以保證學生的營養(yǎng)均衡。為了加強學校食堂的管理力度，學校安排一名教師在中午學生就餐時進行看護，確保學生在用餐時的安全。
為了加強學校食品衛(wèi)生安全的管理，學校安全工作領(lǐng)導小組的全體成員與工作管理人員結(jié)合學校的實際，研究制定了切實可行的制度，并做到了制度上墻。安排了專職食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員，每天一查，并與當?shù)氐男l(wèi)生防疫部門經(jīng)常聯(lián)系，做好食品衛(wèi)生安全的檢查、監(jiān)督，確保學校衛(wèi)生安全工作落實到實處。
學校領(lǐng)導班子成員對學校食品衛(wèi)生安全工作堅持每月定期檢查一次，安排了專職的食堂食品衛(wèi)生工作監(jiān)督員高光恒、谷玉增每天早晨對食堂的工作情況進行一次檢查，并做好當日的記錄。由于學校的工作監(jiān)督、指導及時到位，因此，食堂食品衛(wèi)生安全工作卓有成效。食品的采購、制作、留樣符合要求，沒有三無食品，各種證件齊全、工作設(shè)施完備、工作人員按章操作、制度健全。因此未發(fā)生任何食品安全事故。
1、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理不夠完善，學校食堂面積較小，就餐人數(shù)多，擁擠現(xiàn)象十分嚴重，存在安全隱患。
2、食堂中有的餐具消毒不徹底，食物物品擺放的不規(guī)范。
3、餐具使用不合理，生熟食品混用，沒有明碼標簽。
1、加強師生的食品衛(wèi)生安全教育，加強學校視頻的管理和監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正解決。
2、嚴把食品的采購制度關(guān)，保證食品的可靠性、新鮮性。
3、對從業(yè)人員的身體健康進行監(jiān)督。
4、定期進行消毒。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇十二
我校為貫徹落實《xxx自治區(qū)關(guān)于加強學校食堂食品安全監(jiān)管預防群體食物中毒的通知》（內(nèi)食藥監(jiān)餐飲230號）文件精神，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
我校現(xiàn)有住宿生132人，每學期初，學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，成立了以孟慶波校長為組長的學校食堂安全工作領(lǐng)導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
做到責任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，做好對食堂每周一次的檢查評比，做到獎懲分明。
。
一是蒸飯間，二是蔬菜加工間，三是打飯間，四是學生餐廳。
（1）、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
（2）、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
（3）、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。
（4）、杜絕非工作人員進入廚房關(guān)，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。
為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
（1）、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
（2）、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校；食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
（4）、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。三是利用黑板報、專題講座等形式，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學期中再接再勵，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇十三
為了更好的貫徹執(zhí)行《遼寧省教育廳關(guān)于開展全省學校百日安全大檢查的通知》，結(jié)合《遼寧省教育廳關(guān)于開展全省學校安全隱患大排查大整治專項行動的通知》的文件精神。進一步加強幼兒園的安全工作，根據(jù)幼兒無自護和抵御暴力能力的實際情況，從增強師生的安全意識出發(fā)，確實保障幼兒人身、飲食及財產(chǎn)安全，維持幼兒園正常的教育教學秩序，保證幼兒快樂健康的成長。我園在學校安全工作領(lǐng)導小組的多次檢查后，現(xiàn)將自檢自查情況匯報如下：
校園安全牽涉到千家萬戶，關(guān)系到社會的穩(wěn)定，我校每學初都要召開領(lǐng)導班子及全體教師安全工作會，明確職責和具體分工，成立以校長為第一責任人的安全工作領(lǐng)導小組，貫徹“安全第一，預防為主，綜合治理”的安全指導方針，并于本年的2月x日針對教師4的安全責任防護范圍簽訂了安全工作責任狀，同時根據(jù)縣局托幼辦的指示，多次召開幼兒教師的安全工作會。要求教師提高安全責任意識，增強安全常識，切實做好“日檢查，周巡查，月匯報”認識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，做到幼兒的xx安安到校，安安全全回家，讓家長將孩子交到我們的手中放心。
我園有三個教學班，兩個睡室，一個庫房，一個活動室，一個教師辦公室。占地面積480x方米，室外兩個活動場地。共有幼兒教師四名，房屋現(xiàn)狀屬一般性房屋，每學期開學前學校領(lǐng)導都要組織校安全辦人員對園所進行全面檢查、排查。并對所出現(xiàn)的隱患進行全面維修和加固，以保證幼兒的準時入園，園所的大門、圍墻都修善的比較好，無山體滑坡、泥石流、河水的危害。學校日常都把幼兒安全工作放到首位。
有道是：校舍安全是保證，消防安全就是關(guān)鍵。根據(jù)縣消防大隊及教育局安全股的消防安全指示精神，我園所遵照校安辦的指示，對幼兒園所的活動室，睡室及日常的教室每日都要做到逐一排查，對極易存在隱患的場所做重點排查，對消防器材逐一檢查是否完好、可使用，對園所的應急照明、疏散通道、指示標志都要做詳細的排查，做到責任到人，以免緊急狀況下的使用。并且，每學期我們都組織幼兒進行疏散演練活動，以增強幼兒們的.逃生本領(lǐng)和自我保護能力。確保緊急情況下幼兒和教師能夠有秩序、有準備的安全撤離、疏散。同時教育教師熟記應急預案，滅火器的使用，要求教師將插座放到孩子夠不著的地方，教師要做到四懂（懂得崗位火災的危險性，懂得預防火災的措施，懂得撲救火災的方法，懂得逃生疏散的方法），四會（會使用消防器材，會報火警，會撲救初起火災，會組織幼兒疏散逃生）。
我校園所的幼兒們大都在4——6周歲，無自我安全保護意識，對交通法規(guī)比較淡薄，并且都是走途，面對這一特殊情況，我園所對接送孩子的車輛逐一做出相應的規(guī)定?！昂炗嗀熑螤?，不坐超員車，報廢車，拼裝車”接送孩子時要簽字領(lǐng)走，教師護送，對駕駛員逐一進行了質(zhì)資的認定。從而杜絕交通事故的的發(fā)生及冒領(lǐng)孩子的現(xiàn)象發(fā)生。
幼兒是一個活潑好動，且無安全意識的群體，為保證幼兒的安全，我園所每日早晨都對各種設(shè)施設(shè)備進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，同進要求教師跟學生一起活動。做好孩子們的保護者。我校雖然是電取暖，但設(shè)施比較低，老師每日到校后都深入班級，在班級同孩子們一起生活，每日不厭其煩地苦口婆心地告訴孩子遠離暖氣，以免燙傷和觸電。
有道是：病從口入。我校食堂管理人員深刻學習《食品衛(wèi)生管理條例》，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，加強對食品衛(wèi)生法的學習，嚴把食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理。專人專管生離分開，嚴格招手執(zhí)行飯菜當日制作，當日食用，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。
根據(jù)上級相關(guān)要求，我園所的幼兒睡室內(nèi)沒有有毒、有害、放射性、噪音、污染環(huán)境等影響學生身體健康的項目及污染源。周邊也沒有商業(yè)網(wǎng)點，幼兒午睡時，幼兒教師全部到崗，并盡職盡責監(jiān)護。同時根據(jù)季節(jié)變化和幼兒具體情況做好保育工作，讓每個幼兒健康安全地午休。
安靜的教學環(huán)境是幼兒教學的保障，每學初我校都與堿廠鎮(zhèn)派出所進行溝通聯(lián)系，徹底清除校園周邊的不安定場所，同時教育商戶為了孩子遠離校園周邊，我校的周邊環(huán)境在歷次檢查中都得到上級領(lǐng)導們的肯定的好評。
我校的幼兒教師是一支德才兼?zhèn)?，具有慈母之愛的教師隊伍，他們具有較高的職業(yè)道德精神和精湛的業(yè)務素質(zhì)及才能。身體健康，遵紀守法，適合我校的幼教工作。
我校建立起以校長為領(lǐng)導的安全組織機構(gòu)，幼兒園所隸屬于校安辦領(lǐng)導并配備了兩名保安，兩名安全干事，每日校安辦工作人員對幼兒園所進行徹底清排查，時刻檢查，清理外來人員，做到了24小時的安全巡邏。我園所積極落實信息報送制度和重點部位的排查制度，做到時刻安全巡視，實實在在落實了幼兒的接送制度。
我校要求幼兒教師充分利用課堂教學對幼兒進行安全知識的滲透，讓幼兒了解簡單的防火、防電、防病、防水、防騙常識。與家長溝通，讓家長配合幼兒園的教育工作。結(jié)合日排查工作，將不合格的玩具徹底銷毀，教育幼兒愛護桌椅從我做起，從而消除各個環(huán)節(jié)中的隱患，同時教師的安全意識也得到了加強。
我們深知安全工作是一切工作中的重中之重，是一項常抓不懈的工作。雖然取得了可喜的成績，但是，我園所將繼續(xù)積極配合校安辦及縣托幼辦，扎扎實實地工作，我們相信在20xx年里，我們會不驕不躁，繼續(xù)努力，讓全體幼兒“xx安安來園，xx安安回家，xx安安學習，xx安安生活?！弊層變涸谝粋€安全、和諧的環(huán)境中健康快樂的成長。