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學校食堂火災應急預案篇一
學校應急領導小組由校長任組長，成員由學校行政班子人員組成。校長室為應急指揮部，保衛(wèi)科兼應急辦公室。
領導小組主要職責如下：
(1)加強領導，健全組織，強化工作職責，完善各項應急預案的制定和各項措施的落實。
(2)充分利用各種渠道進行消防安全知識的宣傳教育，組織、指揮全校消防安全常識的普及教育，廣泛開展消防安全和有關技能訓練，不斷提高廣大師生的防范意識和基本技能。
(3)認真搞好各項物資保障，嚴格按預案要求積極籌儲、落實飲食，飲水，防凍防雨，教材教具，搶險設備等物資的落實，強化管理，使之始終保持良好的戰(zhàn)備狀態(tài)。
(4)采取一切必要手段，組織各方面力量全面進行救護工作，把災害造成的損失降到最低點。
(5)調動一切積極因素，迅速恢復教育教學秩序，全面保證和促進社會安全穩(wěn)定。
2、通訊聯(lián)絡組及職責。
組長：
成員：
主要職責：迅速與市消防大隊取得聯(lián)系，引導消防人員和設施進入火災現場；聯(lián)系有關單位、個人，組織調遣消防力量：負責對內、對外聯(lián)絡及報告工作。
3、疏散引導組及職責。
組長：
成員：班主任。
主要職責：引導相關人員迅速轉移到安全地帶，并負責重要物品的`看守工作。
4、安全防護救護組及職責。
組長：
成員：
主要職責：利用就便器材對傷員進行緊急搶救，聯(lián)系醫(yī)院送救。
5、滅火行動組及職責。
組長：
成員：義務消防隊全體成員。
主要職責：利用機關配置的消防器材及有關設施，全力進行撲救。
1、領導小組依法發(fā)布有關消息和警報，全面組織各項消防救護工作。各有關組織隨時準備執(zhí)行應急任務。
2、組織有關人員對所屬建筑進行全面檢查，封堵，關閉危險場所，停止各項室內大型活動。
3、加強對易燃易爆物品。有毒有害物化學晶的管理，加強對大型鍋爐，供電輸電、機房機庫等重要設備，場所的防護，保證滅火減災順利進行。
4、加強廣大師生宣傳教育，做好師生、學生家長思想穩(wěn)定工作。
5、加強各類值班值勤，保持通信暢通，及時掌握基層情況，全力維護正常教學、工作和生活秩序。
6、按預案落實各項物資準備。
1、領導小組得悉消防應急情況后立即趕赴自己的崗位，救護隊伍到教學樓前集結待命。
2、在校長室統(tǒng)一組織指揮下，迅速組織搶險救災。(1)迅速發(fā)出緊急警報，組織仍滯留在各種建筑物內的所有人員撤離。
(2)迅速關閉，切斷輸電，燃氣、供水系統(tǒng)(應急照明系統(tǒng)除外)和各種明火，防止滋生其他災害。
(3)迅速開展以搶救人員為主要內容的現場救護工作，及時將受傷人員轉移并送至附近救護站搶救。
(4)加強對重要設備、重要物品和歷史文物的救護和保護，加強校園值班值勤和巡邏，防止各類犯罪活動。
3、積極做好廣大師生的思想宣傳教育工作，迅速恢復正常秩序，全力維護社會安全穩(wěn)定。
4、迅速了解和掌握本系統(tǒng)受災情況，及時匯總上報。
1、在應急行動中，各部門要密切配合，服從指揮，確保政令暢通和各項工作落實。
2、行動中貫徹救人優(yōu)先，學生優(yōu)先，婦女優(yōu)先的行動原則。各年級組分管行政負責本年級組應急行動，各班班主任負責本班學生應急行動。
學校食堂火災應急預案篇二
副組長：戴xx、郭xx。
具體安排：一組：戴xx、董xx、安xx。
二組：郭xx、周xx、王xx。
1、食堂負責人及全體工作人員需熟悉滅火器擺放位置，以便發(fā)現火情能第一時間處理；
3、食堂經營企業(yè)全部從業(yè)人員需詳細了解各種初期火災處理辦法；
4、電線短路、電器起火，使用干粉滅火器進行滅火，不能使用消防栓水滅火；
5、油鍋起火，根據火情可使用鍋蓋、蔬菜、沙子、干粉滅火器進行滅火；
6、排煙罩起火，根據火情可使用干粉滅火器、消防栓水進行滅火；
8、食堂經營企業(yè)需安排人員積極維護起火現場秩序，禁止在起火現場附近區(qū)域高呼“著火了！”以免造成不必要的混亂。
2、被疏散人員要沿著最近的消防安全通道迅速撤離現場；
4、副組長要將火災救援工作的'全部情況進行詳細記錄，并及時向組長及消防部門匯報。
1、應急組組長根據情況與校醫(yī)院聯(lián)系救護車，?？吭诂F場，隨時救護受傷的人員；
2、受傷的人員，立即使用救護用品包扎傷口，并視情況送往醫(yī)院；
3、若有窒息人員要進行人工呼吸進行搶救。
學校食堂火災應急預案篇三
學校安全工作領導小組：
組長：xxx。
副組長：xx。
成員：xxx。
1、根據火勢如需報警立即就近用電話或手機報告消防中心（電話119），報告內容為：“xx市xx區(qū)園嶺新村二街2號園嶺小學（圖書館對面）發(fā)生火災，請迅速前來搶救”，待對方詢問完放下電話后再掛機（門衛(wèi)值班人員負責）；劉萬勝負責向120求救及向xx區(qū)教育局領導匯報情況。
2、劉萬勝同志負責指揮門衛(wèi)值班人員打開學校大門，檢查疏散校園消防通道，然后到計生中心路口等待引導消防車輛；如情況需要，徐萬興負責關閉學?？傠娫?。
1、消防安全領導小組迅速組織全校師生疏散逃生，中層以上領導負責在各教學樓一樓樓梯口指揮疏散，班主任及當時上課的教師負責組織本班學生疏散逃生。
2、具體疏散工作安排：
（1）樓梯口疏散指揮員安排：xx。
新樓左邊樓梯疏散指揮員：xxx。
新樓右邊樓梯口：xx。
舊樓左邊樓梯口：xxx。
舊樓右邊樓梯口：xx。
操場秩序指揮：xxx。
（如當時樓梯口疏散指揮員上課，應組織本班學生疏散，到樓下與班主任交接后再到原安排的樓梯口指揮；如沒能與其他教師交接本班，則不能離開本班學生）。
（2）教室內學生疏散指揮人員安排：
a、當時在教室上課的教師迅速組織學生排隊，帶領學生有次序下樓疏散；
b、當時在辦公室內辦公的班主任、副班主任立即前往最靠近辦公室的樓道。
c、上體育課的班級立即在操場集合，由上課的`體育教師帶領學生到安全地帶集結。
3、救護組人員安排：
（1）校醫(yī)攜帶緊急藥箱到乒乓球臺處待命，及時處理傷病員。
（2）姚碧紅、黃育新等不擔任教學任務的教職工在乒乓球臺處待命，及時把傷情較重的師生送往醫(yī)院。
（3）帶領本班學生疏散到安全地帶后，不擔任班主任的男教師如當時沒有帶班任務，則立即到乒乓球臺處待命，參加救護組工作。
1、聽到學校發(fā)出的警報聲后，全校師生立即快速、安全進行疏散，不能再收拾物品。
2、疏散集合地點：按晨會位置在操場集中。
3、疏散順序：
教師領隊，學生排四列隊伍，按晨會集合順序，分班依次快速、安全下樓，不能搶先下樓，以免發(fā)生擁擠踐踏事故。
學校食堂火災應急預案篇四
為確保所有學生的生命安全，防范消防安全事故的發(fā)生，力保消防安全事故發(fā)生時損失減少，危害降低，能快速、高效、合理有序地處置消防事故，根據上級有關部門文件和相關法律法規(guī)，結合學校消防環(huán)境建設與準備的實際，制定本預案：
組長：
副組長：
組員：全體教職工。
組長負責定時召開消防安全工作領導組會議，傳達上級相關文件與會議精神，部署、檢查落實消防安全事宜。
副組長負責各具體負責組織對緊急預案的落實情況，未雨綢繆，做好準備，保證完成院領導部署的各項任務。
各組員具體負責火險發(fā)生時全住宅樓突發(fā)事件的處理、報告、監(jiān)控與協(xié)調，保證領導小組緊急指令的暢通和順利落實；做好宣傳、教育、檢查等工作，努力將火災事故減小到最低限度。消防安全領導組織機構下設通訊組、滅火組、搶救組、緊急疏散組，分別具體負責通訊聯(lián)絡、組織救火、搶救傷員、疏散學生等工作。
（一）通訊組：
組長：袁偉。
成員：陳世明。
火險發(fā)生時，負責立即電話報告中心校，以快速得到指示，視火情撥打119，廣播告知全校師生，報險救災。
（二）滅火組：
組長：
成員：保安及全校男教師。
負責消防設施完善和消防用具準備，負責檢查各教室、消防安全通道等地的用電、用火安全；火險發(fā)生，立即參加救火救災工作。
（三）搶救組：
組長：
成員：各班班主任。
負責做好及時送往醫(yī)院的'準備工作，負責火險發(fā)生時受傷人員及救火人員傷痛的緊急處理和救護。
（四）緊急疏散組：
組長：各班主任。
成員：所有科任教師。
負責制定緊急疏散方案，明確各班逃生途徑與辦法指導，負責各班緊急疏散中的安全。
安全責任，重于泰山。消防是學校安全教育和安全管理的重要內容。因此，學校常規(guī)管理中，加強消防安全管理就是切實保障師生生命財產安全的重要措施。當學校發(fā)生消防事故時，能及時正確地反應，將損失降低到最低程序，切實保障全校師生教職員工的安全與健康，特制定本預案。
（一）總指揮：xx、xx、xx。
當學校發(fā)生消防安全事故時，應立即趕到現場進行指揮。
一般情況下由第一總指揮xx負責，如果第一總指揮不在校，則由第二總指揮xx負責；如果第一及第二總指揮都不在則由第三總指揮xx負責。（三位總指揮不能都不在校）。
（二）消防人員：xx、xx、xx。
當發(fā)生火災時，xx、xx組織人員滅火，xx負責切斷電源。
（三）聯(lián)絡員：xx。
xx負責向區(qū)消防大隊報警。
（四）秩序維護：xx、值日教師。
1、火災發(fā)生后，出事地點的工作人員果斷的將學生迅速地撤離到安全地帶。
2、各班任課教師組織學生撤離火災現場，到寬敞安全的地方（后操場）去。
3、疏散人群，為消防車進場做準備。
4、保護事故現場，為調查事故原因做準備。
（五）現場醫(yī)護處理人員：xx。
xx當有學生受傷時，負責現場救護，并為醫(yī)療急救作好準備。
1、定期檢查。每2周對校舍危房和用電線路進行一次例行檢查，及時排除火災隱患。
2、不定期檢查。大風暴雨之后，及時對用電線路進行檢查。
3、對實驗室、微機室、財務室及公共場合配置滅火器。
1、加強安全教育。學生在校期間，通過集會、班隊活動、晨會和板報、宣傳畫及手抄報、知識競賽等形式，加強對學生進行消防安全教育。
2、教會學生正確的火災逃生知識，并進行逃生訓練。
3、教育學生養(yǎng)成不亂用火、電的好習慣，不玩火。
4、建立健全學生家庭聯(lián)系的檔案資料，以便在應急狀態(tài)下使用。
學校食堂火災應急預案篇五
為了進一步落實各級有關學校安全教育工作精神，在各種事故發(fā)生時能緊急疏散師生，增強全體師生安全意識，提高自救能力，在緊急情況下組織師生有序逃離危急現場，采取強有力的措施，避免傷亡。堅持“安全第一，預防為主”的方針，結合我校現有校舍條件的狀況，為堅決杜絕因樓道擁擠而產生踩踏傷害事故。為此，學校定于3月27日上午大課間時間（3：30）組織一場師生防火應急疏散演練。
1、內容：（1）應急防火演練。
（2）現場模擬滅火演練。
2、目的：（1）使全體師生熟悉撤離線路及疏散方法，在緊急狀況下能迅速、有序、安全的通過教學樓的疏散通道撤離到指定地點。
（2）使全體師生在人多擁擠道窄的地段，文明靠右行走，隊伍快、齊、靜，了解遇到緊急情況如何逃生的相關知識，增強安全意識和自我保護能力。
領導小組名單：
組長：xxx。
副組長：xxx。
成員：各班班主任。
2、職責分工。
總指揮：xxx。
副總指揮：xxx。
（一）指揮部：某老師負責調度，各班班主任負責各班學生。
（二）警戒組（除班主任外其他老師，主干道1人）。具體安排如下：
（三）宣傳組：
（四）運動場秩序引導組（兼統(tǒng)計組）：
（五）緊急救護組：
（六）后勤保障組：
20xx年4月27日下午大課間。
學校突發(fā)火災，火災現場安排在教室，火勢蔓延，學校速報火警救援，同時組織部分教師滅火，其他老師對學生進行救援疏散，學生撤離到學校操場。（滅火安排同上）。
2、校園廣播系統(tǒng)發(fā)火災信號（某老師負責模擬警報聲）。
3、報火警(119)：“消防隊嗎？五湖小學發(fā)生火災，請速來救援?！保忱蠋熦撠煟?。
4、各班組織撤離。
步驟如下：
火災信號（模擬警報聲響起）時，全體同學用手絹捂住自己的鼻子和嘴，有秩序地在老師的帶領下彎腰從前、后門撤離教室。（沒有手絹的同學，用自己的衣服，想方設法把自己的鼻子和嘴捂?。?BR> 出教室后，各班迅速有序的.排成1路縱隊按規(guī)定路線撤離教室，體育委員在前，班主任最后撤離。
疏散順序，一二年級從教室前直接進入操場、三四年級、五六年級按各自路線進入操場。（假設在撤離過程中如有前面的同學跌倒，后面的同學立馬拉起已經跌倒的同學，同時大聲提醒后面的同學“不要著急，停住，前面有人跌倒”。待處理好了，才能出教室。如有行動不便的學生要組織其他學生幫助逃離，或教師幫助離開現場）。
各班要教育學生嚴肅、認真參加演練，一切行動聽指揮。各班在撤離時，安靜、迅速、有序、快速到指定場地后，由體育委員根據引導組教師的要求，按出操隊形整好本班隊伍。
5、在運動場整好隊后，班主任、任課教師協(xié)助清點人數，1號教學樓由各班主任向某老師匯報“年級應到人，實到人，全部安全撤離，無傷亡人員?！?，統(tǒng)計小組快速匯總。
6、某老師向總指揮某校長匯報：“報告總指揮，我校學生人，在本次火災中安全撤離，無一人傷亡，請指示?！?BR> 7、總指揮：“歸隊”，然后作演練總結：
1、班主任和所有負責老師要做好演習前的安全教育和演習中的管理工作。
班主任在講臺上組織同學有序撤離教室，安排在教室門口的領導、教師要組織學生有序離開教室，學生下樓疏散時要2人就要排成一排，安靜、快速，不要急跑過快。絕對不要打鬧，驚叫和推搡。
2、演習前學校學生疏散處一定要檢查和清理道路的垃圾及雜物，以防發(fā)生學生滑倒、碰撞發(fā)生踩踏事故。
3、聽到學校發(fā)出的警報后，全校師生立即快速、安全進行疏散。安排有任務的教師要提前各就各位，做到萬無一失。
學校食堂火災應急預案篇六
為做好學校餐飲消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范應急機制，落實消防安全防范工作責任制，部署消防重點部位的'安全防范應急機制，防止火災事故的發(fā)生，貫徹落實“預防為主，防消結合”的消防工作方針，明確“誰主管、誰負責”的原則，提高自防自救能力，遇有火災事故發(fā)生各職能相關部門明確自己的職責和任務，并及時開展有效的撲救和救助工作，最大限度的減少火災事故所造成的損失和影響，特制訂本預案。
（一）指揮組成員結構。
組長：
副組長：
成員：
（二）消防應急預案組織機構人員職責，消防應急預案指揮組具體負責消防安全防范、搶險、救援、事故調查處理等項工作的組織協(xié)調。
1、組長職責：負責消防安全應急預案組織實施演練、事故現場全面指揮協(xié)調工作。并按照現場具體分工情況負責消防重點部位發(fā)生火災事故時，現場進行指揮組織人員、物資疏散、火災撲救、保護火災現場、組織事故調查等項工作。
2.副組長的職責：負責消防安全防范應急預案組織的制定、修改完善并協(xié)助指揮組組長組織協(xié)調應急預案的演練實施及現場協(xié)調工作。
3.成員職責：負責本班的消防安全防范工作。了解學校餐廳消防重點部位的基本情況、火災危險性、撲救方法及措施。熟悉了解重點部位的消防設施配備數量、放置部位、疏散通道是否暢通等。必須掌握管轄范圍內的消防安全管理情況是否存在火災隱患以及消防設施配備是否到位等基本情況。一旦本轄區(qū)內發(fā)生險情，立即報告消防應急指揮組，并及時組織有關人員進行初期火災撲救工作，把事故損失降至最低。保持通信暢通，指揮組成員手機24小時開機。
（一）發(fā)生火災時，組長、副組長及安全員應立即在火災現場前匯集，組織和指揮滅火作戰(zhàn)及現場人員的疏散。
（二）在公安消防搶險救援人員到達后，現場人員服從公安消防搶險救援指揮人員的指揮，協(xié)助公安消防搶險救援人員救助遇險人員，撲滅火災，搶救貴重物品，視事故情況撥打醫(yī)院急救電話（120）。
學校食堂火災應急預案篇七
1、宿舍內發(fā)現起火，學生一方面組織滅火，一方面立即派人報告值班教師。
2、值班教師立即趕往火險地點，利用滅火器火消防栓進行撲滅。
3、另一值班教師組織學生有序的撤離宿舍到安全地帶。
4、各宿舍長負責組織本宿舍成員按順序離開宿舍。
5、樓梯口對應宿舍的宿舍長負責本層及樓梯秩序，以免發(fā)生人為擠壓造成人員傷亡。
6、全體住生心理要鎮(zhèn)定，不要發(fā)生恐慌。
7、值班教師及時向有關領導匯報。
8、值班教師負責按宿舍清點人數。向有關領導匯報安全撤離人數。
9、撤出人員集合地點在籃球場。
1、一值班教師負責組織滅火隊及時滅火。
2、另一值教師負責報火警電話：119、及報急救電話：120。然后負責組織學生有序的撤出。
3、樓梯口對應宿舍的宿舍長負責本層及樓梯的秩序。
4、沒能及時撤離宿舍的宿舍長要穩(wěn)定人心，組織本宿舍成員自救。高層的不能跳窗戶，要等待救援人員及時救援。
5、值班教師負責在籃球場按宿舍清點安全撤離人數。
6、值班教師及時向領導匯報并告之安全撤離人數。
學校食堂火災應急預案篇八
指面對突發(fā)事件如自然災害、重特大事故、環(huán)境公害及人為破壞的應急管理、指揮、救援計劃等。下面是關于職工食堂火災應急預案的內容，歡迎閱讀！
食堂是人群聚集的場所，是本廠的重點消防防火部位。為切實做好防火安全工作，確保在突發(fā)火險災情時能夠做到反應迅速、分工明確、處置有序、及時撲救，努力使人員傷亡和財產損失減少到最低限度，特制定本滅火和應急疏散預案。
組長：張彬。
組員：黃忠良吳華先祝小紅。
負責定時召開消防安全工作會議，傳達上級相關文件與會議精神，部署、檢查落實消防安全事宜。負責本部門突發(fā)事件的處理、報告、監(jiān)控與協(xié)調，保證緊急指令的暢通和順利落實；做好宣傳、教育、檢查等工作，努力將火災事故減小到最低限度。
負責消防設施完善和消防用具準備，負責檢查食堂各部位的用電、用火安全；火險發(fā)生，帶領志愿消防人員參加救火救災工作。
應急疏散組成員：黃忠良吳華先祝小紅。
保證消防安全通道暢通，應急照明燈、指示燈完好?；痣U發(fā)生時，知道逃生途徑與辦法，引導就餐員工迅速撤離現場。
1、發(fā)現某部位起火或冒濃煙時，第一發(fā)現人要及時斷電、斷氣，要邊撲救邊呼叫，控制火勢，其它人員聽到呼叫要立即投入滅火并及時向安保科報告，視火情向拔打廠報警電話5257119或直接拔打119報警。
2、在向119報警時要講清單位、起火部位、燃燒物資、報警人姓名、聯(lián)系電話，并派人在路口接應和引導消防車。
3、涉火食堂當事人應向火災撲救指揮部成員報告起火部位的人員和存放物資的情況，特別要講清火場中有無易燃易爆物品。
4、疏散組成員及時開啟消防通道，正確引導撤離員工奔向疏散通道，并將正確的逃生方法告知大家。按照既定位置，統(tǒng)一使用滅火器滅火，并協(xié)助有關部門進行傷員搶救等工作。在火場疏散中首先要重視對女職工及年老體弱的援救，勸導火災現場的圍觀人群及時離開火場。在火場疏散中應盡最大可能分散人流，避免大量人員涌向一個出口，造成人員傷亡事故。
5、發(fā)生火災后，通道被煙霧封阻時，疏散人員應及時給被困者傳遞毛巾、濕布條等物品，供給他們捂口、捂鼻用，并招呼大家葡匐沖出火場。
6、為更好地應付緊急情況，管理人員及工作人員必須一切聽從現場指揮部的指揮。
7、對一時難以搬運的大型物件、設備等要及時采取有效措施進行保護。
8、火場中燃燒的物資中如有有毒氣體，進入火場人員必須采取防毒措施。如用濕布塊捂口鼻，以防中毒。
9、滅火結束保護現場，以便查清事故原因。
學校食堂火災應急預案篇九
在學習、工作、生活中，難免會突發(fā)一些事故，為了避免事情往更壞的方向發(fā)展，時常需要預先編制應急預案。那么你有了解過應急預案嗎？以下是小編幫大家整理的職工的食堂火災應急預案，歡迎大家分享。
為了在發(fā)生突發(fā)事件的時候能夠及時、有效的組織救援，把損失減少到最小，根據《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》和公司要求，結合餐廳實際情況，擬定本預案。
本預案適用于職工餐廳廚房、食品庫房。
職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣部和包間及里面所有房間。
火災的發(fā)生一般會出現：煙、味、光等現象，任何人在餐廳區(qū)域內發(fā)現火情后，都應快速做到以下事項：
（1）快速判明起火位置，起火性質（電器、油火、物品）火勢情況，報告餐廳管理員；
（2）快速利用附近的.滅火器材滅火，阻止火勢蔓延；
（4）報告火情時應報明火警具體位置，火勢情況和自己的身份，報告詞應快速、準確、清楚。
（1）、先救人，后滅火的原則。
（6）職工必須懂得“三懂三會”。三懂（懂得哪些是生產操作中的不安全火險隱患、懂得火災預防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會（會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火）。
（1）疏散時機：現場火勢較大，無法控制，可能危及到人員安全，應組織人員疏散。
（2）疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應組織全體人員疏散。
（3）疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由中心經理或現場最高領導者根據火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報信號。
（4）發(fā)布疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭通知用餐客人撤離餐廳。
（5）餐廳的疏散：餐廳管理員負責人員疏散的總協(xié)調；工作人員負責組織餐廳人員疏散；
（6）物資的疏散：保管員負責利用最近的疏散門把重要物資搬離火災現場。
（7）要掌握好疏散時機和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；
（10）疏散時必須嚴格按照疏散方案組織實施，防止遺漏，應確保顧客生命財產安全；
（11）疏散后，應關閉所有的門窗和防火門，關閉所有電源燈光、電器設備，熄滅所有的爐火和煙頭。
（8）事件發(fā)生隔天，與學生的溝通沒有進展時，該食堂暫停正常的大量供餐，但不許停業(yè)，應做好員工的思想工作，并加強與學校各食堂的聯(lián)系，團結協(xié)作，隨時準備恢復正常供餐。
根據事故發(fā)展情況核實清楚由行政部餐廳主管向行政部分管領導匯報。行政部分管領導接報后，根據情況決策，布置各有關部門，有關單位進行搶救，根據《廣東省安全生產監(jiān)督管理規(guī)定》和搶救需要向公司領導匯報，必要時趕往現場或以其它適當方式領導搶救工作。
1、事發(fā)12小時內寫出事故書面報告，及時將事發(fā)經過、原因分析、處理結果及整改措施形成正式報告，報上級主管部門。
2、保護好現場以便調查火災原因。
3、對冷藏、冷凍食品經防疫部門檢驗后方可食用。
4、事故處理完畢后，由行政部餐廳負責人總結應急搶救工作的經驗教訓，同時提出改進意見，完善預案。
學校食堂火災應急預案篇十
一、適用范圍：
本預案適用我校各處、室存在的火災隱患和因各種原因發(fā)生的火災事件等。
二、處置措施：
(一)預防措施：
1.成立義務消防隊，由年輕教師和有關消控人員組成，學?？倓仗幹魅稳侮犻L，配合協(xié)助防火、滅火工作。義務消防隊每季度培訓一次，掌握消防知識和滅火工具使用方法。
2.學校在行政樓、教學樓、綜合樓、宿舍等全部樓層的走廊過道等處安裝消防栓箱。消控人員對全校消防設備每月至少檢查一次，發(fā)現問題及時糾正。
3.對全校師生進行消防安全的教育。
4.學校行政領導值班的同時要檢查消防情況，發(fā)現火災隱患及時采取措施。
(二)發(fā)生火災時措施：
1.發(fā)現火情后，火災現場目擊者要迅速告知學校義務消防隊人員，迅速撥打“119”報警求救。用校內的消防器材力爭把火控制、撲滅在初期階段。
2.立即報告學校主要領導，盡快增加援助人手。
3.如果火情發(fā)生在有學生的教室或宿舍等地，應一邊控制火情，一邊引導學生有序疏散。
4.當事人視發(fā)生火災時的具體情況，酌情采取各項對保證安全最有利的處理措施，以達到最好的效果。
三、指揮機構：
1、滅火領導小組。
組長：呂海員副組長：周義偉朱向陽邢浙波。
組員：趙剛邢杉單斌袁小東張慧張學鋒應奇亮。
2、疏散領導小組。
組長：呂海員副組長：朱玲麗佘海燕。
組員：陳杏英、生活指導教師、各班班主任。
四、職責分工：
1、滅火領導小組職責。
(1)接到火情通知后，立即趕赴現場。在消防人員未到現場處理事故之前，保持冷靜、清醒的頭腦，組織本校教工進行最大可能的撲救和搶救(貴重設備，重要文件)工作。
(2)聽從并協(xié)助消防工作人員的現場指揮。
(3)要以高度負責的態(tài)度，做好危難面前最后一個離開的思想準備。根據火情，服從最高指揮的指令，對需要搶回的設備，文件等采取必要措施。
2、疏散領導小組職責。
(1)接到火情通知后，立即趕赴現場。根據火情發(fā)生的位置、擴散情況及威脅的嚴重程度，通過廣播或大聲喊叫等方式通知師生疏散。
(2)打開各通道的門窗，保證各消防通道通暢。正確引導全體師生向疏散通道疏散，并授之以正確逃離姿勢。
(3)聽從并協(xié)助消防工作人員的現場指揮。
五、義務消防隊組織機構和工作職責：
1.組織機構：
組長：周義偉副組長：朱向陽邢浙波。
組員：趙剛、邢杉、單斌、袁小東、張慧、張學鋒、應奇亮、電工。
2.工作職責：
(1)認真學習《中華人民共和國消防法》和《機關、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》的有關知識。
(2)落實公安消防機構簽發(fā)的《火災防患責任書》和上級主管部門發(fā)出的《火災隱患整改意見書(通知書)》。
(3)每月組織全校消防設備檢查，如實填寫《檢查結果登記表》，學校備案。
(4)對檢查結果有問題的，必須及時整改。
(5)平時發(fā)現的問題，要隨時發(fā)現隨時整改。
(6)每學期進行一次義務消防隊全體人員實地培訓，掌握一般滅火器材的操作使用方法和初步滅火技術的要領。
學校食堂火災應急預案篇十一
在一家大型企業(yè)中，員工食堂是日常生活中不可或缺的存在。然而，作為一個集中的就餐場所，員工食堂的火災問題也是我們必須重視的安全問題之一。因此，編制一份員工食堂火災應急預案也成為我們必須做好的工作。
一、預案前期準備。
員工食堂火災應急預案的編制是一項系統(tǒng)性的工程，需要充分的前期準備：
1.制定時間表。
制定時間表有助于實現預案有序的進行。時間表中應包括各個環(huán)節(jié)的時間安排，包括預案編制和演練時間等。
2.調查資料搜集。
調查資料的搜集是編制員工食堂火災應急預案的前提。資料搜集包括員工食堂火災發(fā)生的次數、原因和后果等，以及相關法律法規(guī)、制度和準則等資料。
3.明確預案編制的目標。
員工食堂火災應急預案的目標是有效地對員工食堂火災進行處置，減輕火災損失和人員傷亡程度，保障員工的安全。在編制預案時，應根據預案目標制定預案內容。
1.食堂內部設施及消防措施。
員工食堂應具備必要的消防設備和控制火源的管理制度，包括廚房排風系統(tǒng)、滅火設備和緊急通道等。此外，應檢查電器、廚具等設施的狀態(tài)，避免火源產生。
2.食堂員工告知。
食堂內部員工應對火災的應急情況有足夠的了解和意識，做好火災預防和處置準備，對發(fā)生火災時的疏散、報警及滅火等情況應有相應的掌握。
3.救護和清潔工作。
發(fā)生火災后，及時進行救護和清洗工作，防止火勢擴散和二次災害發(fā)生。
4.應急物資準備。
在員工食堂火災應急預案中，應確定必要的應急物資準備，例如滅火器、水源等。并且，在事前應檢查這些物資的適用性和儲備情況。
5.人員組織和排列。
員工食堂火災應急預案中，應明確人員的組織和排列，包括主管領導、消防人員、應急人員、員工執(zhí)勤等。
三、應急演練。
一個完整且有效的員工食堂火災應急預案除了要有不斷的完善外，也需加強應急演練。在演練中，應由領導人員帶領員工進行模擬火災場景，在模擬中驗證預案的可行性、有效性和實用性。在模擬中，通知員工進行應急處理，包括疏散、報警、滅火等，以檢驗預案的可操作性和實用性。
總之，員工食堂火災應急預案的制定和不斷完善、演練，可以有效地降低火災事故的損失。作為企業(yè)安全管理的一項重要工作，企業(yè)應繼續(xù)加強食堂火災事故的排查和預防，在預防火災事故方面下大功夫，規(guī)范入口、操作、管理等方面的工作，對后院放火的員工進行嚴厲懲處，并及時報告消防部門，配合消防部門進行聯(lián)合查處，為企業(yè)安全、員工健康和社會的穩(wěn)定提供堅實有力的保障。
學校食堂火災應急預案篇十二
在我們平凡的日常里，保不齊會出現一些突發(fā)事件，為了盡可能減小事故造成的不良影響，預先制定應急預案是必不可少的。那么優(yōu)秀的應急預案是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的職工的食堂火災應急預案，歡迎大家分享。
為了在發(fā)生突發(fā)事件的時候能夠及時、有效的組織救援，把損失減少到最小，根據《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》和公司要求，結合餐廳實際情況，擬定本預案。
本預案適用于職工餐廳廚房、食品庫房。
職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣部和包間及里面所有房間。
火災的發(fā)生一般會出現：煙、味、光等現象，任何人在餐廳區(qū)域內發(fā)現火情后，都應快速做到以下事項：
（1）快速判明起火位置，起火性質（電器、油火、物品）火勢情況，報告餐廳管理員；
（2）快速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢蔓延；
（4）報告火情時應報明火警具體位置，火勢情況和自己的身份，報告詞應快速、準確、清楚。
（1）、先救人，后滅火的原則。
（6）職工必須懂得“三懂三會”。三懂（懂得哪些是生產操作中的不安全火險隱患、懂得火災預防措施、懂得撲救初起之火的`方法）。三會（會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火）。
（1）疏散時機：現場火勢較大，無法控制，可能危及到人員安全，應組織人員疏散。
（2）疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應組織全體人員疏散。
（3）疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由中心經理或現場最高領導者根據火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報信號。
（4）發(fā)布疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭通知用餐客人撤離餐廳。
（5）餐廳的疏散：餐廳管理員負責人員疏散的總協(xié)調；工作人員負責組織餐廳人員疏散；
（6）物資的疏散：保管員負責利用最近的疏散門把重要物資搬離火災現場。
（7）要掌握好疏散時機和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；
（10）疏散時必須嚴格按照疏散方案組織實施，防止遺漏，應確保顧客生命財產安全；
（11）疏散后，應關閉所有的門窗和防火門，關閉所有電源燈光、電器設備，熄滅所有的爐火和煙頭。
（8）事件發(fā)生隔天，與學生的溝通沒有進展時，該食堂暫停正常的大量供餐，但不許停業(yè)，應做好員工的思想工作，并加強與學校各食堂的聯(lián)系，團結協(xié)作，隨時準備恢復正常供餐。
根據事故發(fā)展情況核實清楚由行政部餐廳主管向行政部分管領導匯報。行政部分管領導接報后，根據情況決策，布置各有關部門，有關單位進行搶救，根據《廣東省安全生產監(jiān)督管理規(guī)定》和搶救需要向公司領導匯報，必要時趕往現場或以其它適當方式領導搶救工作。
1、事發(fā)12小時內寫出事故書面報告，及時將事發(fā)經過、原因分析、處理結果及整改措施形成正式報告，報上級主管部門。
2、保護好現場以便調查火災原因。
3、對冷藏、冷凍食品經防疫部門檢驗后方可食用。
4、事故處理完畢后，由行政部餐廳負責人總結應急搶救工作的經驗教訓，同時提出改進意見，完善預案。
學校食堂火災應急預案篇十三
在生活、工作和學習中，難免會突發(fā)一些事故，為了避免事情往更壞的方向發(fā)展，可能需要提前進行應急預案編制工作。你知道什么樣的應急預案才能切實地幫助到我們嗎？以下是小編收集整理的職工的食堂火災應急預案，希望能夠幫助到大家。
為了在發(fā)生突發(fā)事件的時候能夠及時、有效的組織救援，把損失減少到最小，根據《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》和公司要求，結合餐廳實際情況，擬定本預案。
本預案適用于職工餐廳廚房、食品庫房。
職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣部和包間及里面所有房間。
火災的發(fā)生一般會出現：煙、味、光等現象，任何人在餐廳區(qū)域內發(fā)現火情后，都應快速做到以下事項：
（1）快速判明起火位置，起火性質（電器、油火、物品）火勢情況，報告餐廳管理員；
（2）快速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢蔓延；
（4）報告火情時應報明火警具體位置，火勢情況和自己的身份，報告詞應快速、準確、清楚。
（1）、先救人，后滅火的原則。
（6）職工必須懂得“三懂三會”。三懂（懂得哪些是生產操作中的不安全火險隱患、懂得火災預防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會（會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火）。
（1）疏散時機：現場火勢較大，無法控制，可能危及到人員安全，應組織人員疏散。
（2）疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應組織全體人員疏散。
（3）疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由中心經理或現場最高領導者根據火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報信號。
（4）發(fā)布疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭通知用餐客人撤離餐廳。
（6）物資的疏散：保管員負責利用最近的疏散門把重要物資搬離火災現場。
（7）要掌握好疏散時機和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；
（10）疏散時必須嚴格按照疏散方案組織實施，防止遺漏，應確保顧客生命財產安全；
（11）疏散后，應關閉所有的門窗和防火門，關閉所有電源燈光、電器設備，熄滅所有的爐火和煙頭。
（8）事件發(fā)生隔天，與學生的溝通沒有進展時，該食堂暫停正常的大量供餐，但不許停業(yè)，應做好員工的思想工作，并加強與學校各食堂的聯(lián)系，團結協(xié)作，隨時準備恢復正常供餐。
根據事故發(fā)展情況核實清楚由行政部餐廳主管向行政部分管領導匯報。行政部分管領導接報后，根據情況決策，布置各有關部門，有關單位進行搶救，根據《廣東省安全生產監(jiān)督管理規(guī)定》和搶救需要向公司領導匯報，必要時趕往現場或以其它適當方式領導搶救工作。
1、事發(fā)12小時內寫出事故書面報告，及時將事發(fā)經過、原因分析、處理結果及整改措施形成正式報告，報上級主管部門。
2、保護好現場以便調查火災原因。
3、對冷藏、冷凍食品經防疫部門檢驗后方可食用。
4、事故處理完畢后，由行政部餐廳負責人總結應急搶救工作的經驗教訓，同時提出改進意見，完善預案。
學校食堂火災應急預案篇十四
為進一步鞏固并深入構筑社會消防安全“防火墻”工程，切實做好我校今冬明春火災防控工作，有效預防和減少火災事故發(fā)生，確保重要季節(jié)以及重要節(jié)日、重要活動消防安全，長鎮(zhèn)民族初中火災防控專項行動領導小組決定，從20xx年11月起至20xx年3月底，在全校集中開展20xx至20xx年度冬春季火災防控專項行動。
學校成立冬春季火災防控專項行動領導小組。
組長：程紹文。
副組長：李傳志、王道友。
組員：劉萬運、張海余、邵兵、李先友、各班班主任。
領導小組下設辦公室，辦公室設在總務處辦公室，具體負責全校今冬明春火災防控專項行動的組織部署和協(xié)調督促工作。
全面貫徹落實《中華人民共和國消防法》，持續(xù)開展構筑“防火墻”工程工作，大力推進消防安全“四個能力”建設，重點深入排查整治火災隱患，積極開展冬春季防火宣傳教育活動，有效增強全校師生消防安全意識，不斷提高師生火災防控能力和水平，堅決預防和控制較大以上火災發(fā)生，杜絕重特大火災，特別是群死群傷惡性火災事故的發(fā)生，確保元旦、春節(jié)和全國“兩會”期間的消防安全。
(一)組織開展第二十三屆“119”消防宣傳周活動。20xx年11月3日至11月9日，以“全民消防，生命至上”為主題，在全校開展第二十三屆“119”消防宣傳周活動，深入推進“創(chuàng)建文明校園”、“平安長鎮(zhèn)民族初中”建設。期間，總務處組織開展“119”消防宣傳周主會場活動、構筑“防火墻”工程系列主題宣傳活動、消防科普教育基地開放活動、消防公益宣傳活動等系列消防宣傳活動。同時，積極協(xié)調和配合新聞媒體，大力開展媒體宣傳報道。
(二)繼續(xù)開展火災隱患排查整治專項行動。將火災隱患排查整治專項行動延續(xù)至20xx年3月，與今冬明春火災防控工作同步實施。期間，按照縣局肥教函﹝20xx﹞88號文件要求，在全校持續(xù)組織開展以人員密集場所、教學樓、易燃易爆單位和在建工程等為重點，以消防安全主體責任落實情況、消防安全“四個能力”建設情況、建筑消防設施設置運行情況和建筑使用性質及裝修情況等為主要內容的火災隱患排查整治專項行動。著力解決消防行政許可、安全疏散、消防設施器材、可燃材料裝修等方面存在的問題，排查消除火災隱患和消防安全問題，確保我區(qū)整體火災形勢平穩(wěn)。
(三)組織開展學校治安重點地區(qū)消防安全專項整治。即日起至20xx年11月底，按照全校社會治安重點地區(qū)排查整治工作部署，繼續(xù)深化工作措施，將消防安全整治納入社會治安重點地區(qū)排查整治工作一并推動。
(四)組織開展可燃物清理活動。20xx年12月至20xx年2月，結合冬春季風干物燥特點，全面組織開展可燃物清理活動。以老舊居民區(qū)、高層建筑、施工現場、易燃易爆危險場所、人員密集場所為重點，對房前屋后、犄角旮旯大力開展清理可燃物行動，加大值班巡邏力度。
(五)組織開展元旦、春節(jié)消防安全保衛(wèi)。20xx年12月下旬至20xx年2月中旬，在充分動員部署、宣傳發(fā)動的基礎上，重點做好五個方面工作：
一是組織力量深入開展火災隱患排查整治，進一步加大社會面火災防控工作力度。
二是大力宣傳煙花爆竹安全燃放常識，加強節(jié)日特別是煙花燃放期間的安全檢查和值班巡邏，對重點施工現場、重點場所和重要建筑要嚴格督促主責單位落實最嚴密的節(jié)日火災防控措施。
三是根據各類新聞媒體廣泛宣傳的消防法規(guī)和消防常識，充分利用戶外視頻傳媒和學校廣告欄開展消防公益宣傳，積極推動學校做好居民的宣傳教育工作，提高居民安全燃放煙花爆竹的意識和自覺性。
四是學校要對節(jié)日人員密集場所、易燃易爆危險場所、施工現場等反復開展消防安全檢查，及時督促單位整改火災隱患。
五是要嚴格督促元旦、春節(jié)期間舉辦大型活動的主辦單位落實消防安全工作措施，認真組織好大型活動現場執(zhí)勤工作，確保元旦、春節(jié)期間各項大型活動的消防安全。
(六)組織開展全國“兩會”消防安全保衛(wèi)。20xx年2月上旬至3月中旬，重點做好以下工作：
一是督促學校各部門進一步落實消防安全責任制，開展消防安全自查自改，廣泛開展消防宣傳活動，嚴格落實各項火災防控工作措施。
二是全國“兩會”期間，督促各部門加強消防安全值班巡邏，要采取日查、夜查、抽查的方式，加大檢查力度，認真組織好現場執(zhí)勤，確保全國“兩會”期間各項活動的消防安全。
(七)組織開展消防法規(guī)和消防常識宣傳活動。對鰥寡孤獨老人采取入戶宣傳的形式普及消防法規(guī)和消防常識宣傳活動，廣泛向社會宣傳消防法規(guī)、消防安全常識、逃生技巧等。
(一)動員部署階段(20xx年11月上旬)。
學校要按照縣局肥教函﹝20xx﹞88號文件要求，成立相應的冬春季火災防控專項行動領導小組，要結合實際研究制定工作方案，層層召開會議部署重點工作，明確工作目標和工作重點，組織開展針對性、操作性強的冬春季火災防控專項行動。
(二)組織實施階段(20xx年11月上旬至20xx年3月中旬)。
學校要按照重點工作安排，有計劃、有步驟地組織落實各項工作要求和任務。督促各部門及時消除火災隱患，深化社會單位消防安全“四個能力”建設;加大消防監(jiān)督檢查力度，認真做好各項消防保衛(wèi)工作。
(三)總結考評階段(20xx年3月下旬)。
20xx年3月下旬，學校要組織對各部門開展冬春季火災防控專項行動情況進行總結和考評。學校火災防控專項行動領導小組將適時組成專門督察組，對全校開展冬春季火災防控專項行動情況進行督查和考評。
(一)加強組織領導、落實工作責任。校長要親自掛帥、親自研究、親自組織，層層分解任務，逐級落實責任。要結合各自實際，認真分析研判火災形勢，有的放矢，認真研究并采取具有針對性的工作措施，堅決防止重特大火災和群死群傷火災事故的發(fā)生，確保冬春季火災防控專項行動取得實效。
(二)實行部門聯(lián)動，落實防控措施。學校各部門要密切協(xié)調配合，通過開展聯(lián)合檢查、聯(lián)合執(zhí)法、綜合治理，形成火災隱患集中整治合力。
(三)廣泛開展宣傳，提高防范能力。學?？倓仗幰獜V泛開展多種形式的消防宣傳教育活動，充分動員全校師生以出黑板報、懸掛標語條幅、舉辦知識講座、入戶宣傳指導等形式，提醒居民群眾加強火災防范，掌握自救逃生技能，消除死角死面，督促落實弱勢群體監(jiān)護措施。同時，邀請公安民警、基層消防官兵深入學校開展宣傳指導和安全檢查。要充分借助廣播、電臺、報刊、網絡、戶外視頻等媒體，加大消防宣傳力度，廣泛開展消防公益宣傳，提高社會整體消防安全素質意識，形成良好的消防安全氛圍。
(四)及時進行總結，加強信息反饋。學?；馂姆揽貙ｍ椥袆宇I導小組要加強專項行動情況信息反饋工作，及時收集匯總各個階段的工作進展情況。自11月份起，每月26日上報階段性工作情況;20xx年3月26日上報整體工作總結。
學校食堂火災應急預案篇十五
學校消防安全工作，嚴格執(zhí)行消防管理的有關規(guī)定，在定期進行消防安全檢查的基礎上，認真落實學校重點部位安全保衛(wèi)責任區(qū)，做到防范于未然，切實做到學校消防安全無事故。為應對突發(fā)的消防隱患，特制定學校消防安全應急預案。
一旦發(fā)現火警，要立即打電話報119和學校辦公室，學校辦公室及時通知各有關人員。
2、迅速切斷配電箱總電源；
4、現場有危險品、易燃易爆物品應迅速搬離。
1、滅火行動組：
（1）了解學校建筑格局及道路情況；
（2）了解電鋪設的線路；
（3）了解學校內樓房裝修材料的性質；
（4）清楚學校所有消防設施的放置地點；
（5）了解消防設備的保養(yǎng)維護與操作方法；
（6）了解火的走勢；
（7）清楚逃生路線；
2、警戒組：
（1）了解學校建筑格局及道路情況；
（2）當某處發(fā)生火災時，應迅速確定安全逃生的路線，以便疏導他人逃生；
（3）在警戒線負責攔阻無關人員進入火災現場；
3、安全救護組：
（1）應接受緊急救護的工作；
（2）應配備急救箱；
（3）應了解一般藥物的使用；
（4）清楚指定的逃生路線；
4、疏散引導組：
（1）了解學校報警設施和廣播所在地；
（2）了解學校內樓房裝修材料的性質；
（5）了解火的`走勢；
（6）清楚指定的逃生路線；
滅火組負責人：xx、xxx、xx、xx；
警戒組負責人：xxx、xxx、xxx；
救護組負責人：xxx、xxx、xxxx；
疏散組負責人：xx、xxx、xxx。
通訊聯(lián)絡組
火災發(fā)生后，學校要積極協(xié)助公安消防機關查明火災原因，提供必要的信息，屬人為的火災事故，堅持做到“三不放過”（原因沒有查清不過，事故責任不放過，沒有落實防范措施不放過）的原則，進行嚴肅處理。
學校食堂火災應急預案篇十六
組長：
副組長：
具體安排：
二組：
第二條滅火工作。
1、食堂負責人及全體工作人員需熟悉滅火器擺放位置，以便發(fā)現火情能第一時間處理。
2、食堂經營企業(yè)發(fā)現火災和火險勢頭，立即查明真相，如處于初期火災，應冷靜處理并上報副組長。副組長接到報警電話后立即切斷總電源和關閉天然氣總閥門，組員快速趕赴現場撲救，各商戶配合撲救。
3、食堂經營企業(yè)全部從業(yè)人員需詳細了解各種初期火災處理辦法。
4、電線短路、電器起火，使用干粉滅火器進行滅火，不能使用消防栓水滅火。
5、油鍋起火，根據火情可使用鍋蓋、蔬菜、沙子、干粉滅火器進行滅火。
6、排煙罩起火，根據火情可使用干粉滅火器、消防栓水進行滅火。
7、如遇已無法處理的火災，組員應及時向學校保衛(wèi)處消防科（xxx）匯報，報告時講話不慌張，口齒要清晰，要說明起火地點，火勢情況，燃燒物質概況，是否有人被火圍困，是否正在采取撲救措施等，得到允許后才能掛斷電話，報告完畢后配合疏散。
8、食堂經營企業(yè)需安排人員積極維護起火現場秩序，禁止在起火現場附近區(qū)域高呼“著火了！”以免造成不必要的混亂。
第三條應急疏散。
1、經營企業(yè)負責人立即派人把守食堂的入口，禁止無關人員進入，并按照疏散指示圖上標注的責任區(qū)域指揮人員疏散。
2、被疏散人員要沿著最近的消防安全通道迅速撤離現場。
3、疏散時要采取低勢沿地板爬行，防止吸入煙塵造成窒息。若必須通過火焰時需將所穿衣服用水浸濕或其他紡織品浸濕后裹住身體快速沖出。
4、副組長要將火災救援工作的全部情況進行詳細記錄，并及時向組長及消防部門匯報。
第四條通訊聯(lián)絡、安全救護的程序和措施。
1、應急組組長根據情況與校醫(yī)院聯(lián)系救護車，?？吭诂F場，隨時救護受傷的人員。
2、受傷的人員，立即使用救護用品包扎傷口，并視情況送往醫(yī)院。
3、若有窒息人員要進行人工呼吸進行搶救。
第五條事故發(fā)生時要詳細記錄，事故后要及時進行分析，查找原因，吸取教訓，制定防范措施。
學校食堂火災應急預案篇十七
副組長：戴學文、郭建明。
具體安排：一組：戴學文、董建林、安慧民。
二組：郭建民、周?晨、王耐明。
1、食堂負責人及全體工作人員需熟悉滅火器擺放位置，以便發(fā)現火情能第一時間處理；
3、食堂經營企業(yè)全部從業(yè)人員需詳細了解各種初期火災處理辦法；
4、電線短路、電器起火，使用干粉滅火器進行滅火，不能使用消防栓水滅火；
5、油鍋起火，根據火情可使用鍋蓋、蔬菜、沙子、干粉滅火器進行滅火；
6、排煙罩起火，根據火情可使用干粉滅火器、消防栓水進行滅火；
8、食堂經營企業(yè)需安排人員積極維護起火現場秩序，禁止在起火現場附近區(qū)域高呼“著火了！”以免造成不必要的混亂。
2、被疏散人員要沿著最近的消防安全通道迅速撤離現場；
4、副組長要將火災救援工作的全部情況進行詳細記錄，并及時向組長及消防部門匯報。
1、應急組組長根據情況與校醫(yī)院聯(lián)系救護車，?？吭诂F場，隨時救護受傷的人員；
2、受傷的人員，立即使用救護用品包扎傷口，并視情況送往醫(yī)院；
3、若有窒息人員要進行人工呼吸進行搶救。
學校食堂火災應急預案篇十八
員工食堂是企業(yè)內部最重要的員工休息和用餐場所之一，而火災隱患也是非常嚴重的，因此制定一份完善的員工食堂火災應急預案是每個企業(yè)必須要做好的。本文將從以下幾個方面來闡述員工食堂火災的應急預案。
一、組織指揮體系的建立。
在制定應急預案前，需要建立企業(yè)內部的指揮體系。這個指揮體系包括應急指揮中心、應急領導小組、各部門負責人以及員工的組成。應急指揮中心是負責協(xié)調應急救援工作的中心，應急領導小組則是負責制定并調度應急救援工作的領導機構。負責人要根據具體情況制定適合的應急預案，定期組織應急演練和檢查督促各項措施的落實。
二、滅火設施的要求。
員工食堂滅火設施的要求是非常嚴格的，而且應保證設施的有效性和可操作性。滅火設施的種類有滅火器、噴水裝置、固定滅火系統(tǒng)等。應急預案中需要對滅火設施進行明確說明，如：滅火器的選擇、數量、位置、使用方法、檢查周期等。
三、人員疏散與救援。
在火災發(fā)生時，員工的疏散以及人員的救援非常重要。應急預案中應規(guī)定責任人員及時向員工發(fā)出警報，組織員工有序地疏散，并建立疏散通道和指示標志。此外，也要制定好救援方案，明確各崗位職責，如何撥打119等應急電話，以及在火災發(fā)生時如何救援員工等。
四、應急演練與培訓。
應急預案的制定并不能保證在實際火災發(fā)生時一切都能按照預案執(zhí)行，因此定期的應急演練和工作培訓至關重要。應急演練可以幫助企業(yè)人員熟悉預案內容、熟練掌握各項技能以及避免因緊張而出現的失誤。應急培訓則可以提高員工的安全意識以及應對火災的能力。
總之，在制定員工食堂火災應急預案時，需要考慮各種可能性的風險，專業(yè)的應急預案不僅可以有效地避免和控制火災的發(fā)生和擴大，而且可以及時轉移人員，減輕人員傷亡和財產損失。作為一名專業(yè)人士，我們需要對應急預案不斷完善和提高，保障企業(yè)和員工的生命財產安全。
學校食堂火災應急預案篇一
學校應急領導小組由校長任組長，成員由學校行政班子人員組成。校長室為應急指揮部，保衛(wèi)科兼應急辦公室。
領導小組主要職責如下：
(1)加強領導，健全組織，強化工作職責，完善各項應急預案的制定和各項措施的落實。
(2)充分利用各種渠道進行消防安全知識的宣傳教育，組織、指揮全校消防安全常識的普及教育，廣泛開展消防安全和有關技能訓練，不斷提高廣大師生的防范意識和基本技能。
(3)認真搞好各項物資保障，嚴格按預案要求積極籌儲、落實飲食，飲水，防凍防雨，教材教具，搶險設備等物資的落實，強化管理，使之始終保持良好的戰(zhàn)備狀態(tài)。
(4)采取一切必要手段，組織各方面力量全面進行救護工作，把災害造成的損失降到最低點。
(5)調動一切積極因素，迅速恢復教育教學秩序，全面保證和促進社會安全穩(wěn)定。
2、通訊聯(lián)絡組及職責。
組長：
成員：
主要職責：迅速與市消防大隊取得聯(lián)系，引導消防人員和設施進入火災現場；聯(lián)系有關單位、個人，組織調遣消防力量：負責對內、對外聯(lián)絡及報告工作。
3、疏散引導組及職責。
組長：
成員：班主任。
主要職責：引導相關人員迅速轉移到安全地帶，并負責重要物品的`看守工作。
4、安全防護救護組及職責。
組長：
成員：
主要職責：利用就便器材對傷員進行緊急搶救，聯(lián)系醫(yī)院送救。
5、滅火行動組及職責。
組長：
成員：義務消防隊全體成員。
主要職責：利用機關配置的消防器材及有關設施，全力進行撲救。
1、領導小組依法發(fā)布有關消息和警報，全面組織各項消防救護工作。各有關組織隨時準備執(zhí)行應急任務。
2、組織有關人員對所屬建筑進行全面檢查，封堵，關閉危險場所，停止各項室內大型活動。
3、加強對易燃易爆物品。有毒有害物化學晶的管理，加強對大型鍋爐，供電輸電、機房機庫等重要設備，場所的防護，保證滅火減災順利進行。
4、加強廣大師生宣傳教育，做好師生、學生家長思想穩(wěn)定工作。
5、加強各類值班值勤，保持通信暢通，及時掌握基層情況，全力維護正常教學、工作和生活秩序。
6、按預案落實各項物資準備。
1、領導小組得悉消防應急情況后立即趕赴自己的崗位，救護隊伍到教學樓前集結待命。
2、在校長室統(tǒng)一組織指揮下，迅速組織搶險救災。(1)迅速發(fā)出緊急警報，組織仍滯留在各種建筑物內的所有人員撤離。
(2)迅速關閉，切斷輸電，燃氣、供水系統(tǒng)(應急照明系統(tǒng)除外)和各種明火，防止滋生其他災害。
(3)迅速開展以搶救人員為主要內容的現場救護工作，及時將受傷人員轉移并送至附近救護站搶救。
(4)加強對重要設備、重要物品和歷史文物的救護和保護，加強校園值班值勤和巡邏，防止各類犯罪活動。
3、積極做好廣大師生的思想宣傳教育工作，迅速恢復正常秩序，全力維護社會安全穩(wěn)定。
4、迅速了解和掌握本系統(tǒng)受災情況，及時匯總上報。
1、在應急行動中，各部門要密切配合，服從指揮，確保政令暢通和各項工作落實。
2、行動中貫徹救人優(yōu)先，學生優(yōu)先，婦女優(yōu)先的行動原則。各年級組分管行政負責本年級組應急行動，各班班主任負責本班學生應急行動。
學校食堂火災應急預案篇二
副組長：戴xx、郭xx。
具體安排：一組：戴xx、董xx、安xx。
二組：郭xx、周xx、王xx。
1、食堂負責人及全體工作人員需熟悉滅火器擺放位置，以便發(fā)現火情能第一時間處理；
3、食堂經營企業(yè)全部從業(yè)人員需詳細了解各種初期火災處理辦法；
4、電線短路、電器起火，使用干粉滅火器進行滅火，不能使用消防栓水滅火；
5、油鍋起火，根據火情可使用鍋蓋、蔬菜、沙子、干粉滅火器進行滅火；
6、排煙罩起火，根據火情可使用干粉滅火器、消防栓水進行滅火；
8、食堂經營企業(yè)需安排人員積極維護起火現場秩序，禁止在起火現場附近區(qū)域高呼“著火了！”以免造成不必要的混亂。
2、被疏散人員要沿著最近的消防安全通道迅速撤離現場；
4、副組長要將火災救援工作的'全部情況進行詳細記錄，并及時向組長及消防部門匯報。
1、應急組組長根據情況與校醫(yī)院聯(lián)系救護車，?？吭诂F場，隨時救護受傷的人員；
2、受傷的人員，立即使用救護用品包扎傷口，并視情況送往醫(yī)院；
3、若有窒息人員要進行人工呼吸進行搶救。
學校食堂火災應急預案篇三
學校安全工作領導小組：
組長：xxx。
副組長：xx。
成員：xxx。
1、根據火勢如需報警立即就近用電話或手機報告消防中心（電話119），報告內容為：“xx市xx區(qū)園嶺新村二街2號園嶺小學（圖書館對面）發(fā)生火災，請迅速前來搶救”，待對方詢問完放下電話后再掛機（門衛(wèi)值班人員負責）；劉萬勝負責向120求救及向xx區(qū)教育局領導匯報情況。
2、劉萬勝同志負責指揮門衛(wèi)值班人員打開學校大門，檢查疏散校園消防通道，然后到計生中心路口等待引導消防車輛；如情況需要，徐萬興負責關閉學?？傠娫?。
1、消防安全領導小組迅速組織全校師生疏散逃生，中層以上領導負責在各教學樓一樓樓梯口指揮疏散，班主任及當時上課的教師負責組織本班學生疏散逃生。
2、具體疏散工作安排：
（1）樓梯口疏散指揮員安排：xx。
新樓左邊樓梯疏散指揮員：xxx。
新樓右邊樓梯口：xx。
舊樓左邊樓梯口：xxx。
舊樓右邊樓梯口：xx。
操場秩序指揮：xxx。
（如當時樓梯口疏散指揮員上課，應組織本班學生疏散，到樓下與班主任交接后再到原安排的樓梯口指揮；如沒能與其他教師交接本班，則不能離開本班學生）。
（2）教室內學生疏散指揮人員安排：
a、當時在教室上課的教師迅速組織學生排隊，帶領學生有次序下樓疏散；
b、當時在辦公室內辦公的班主任、副班主任立即前往最靠近辦公室的樓道。
c、上體育課的班級立即在操場集合，由上課的`體育教師帶領學生到安全地帶集結。
3、救護組人員安排：
（1）校醫(yī)攜帶緊急藥箱到乒乓球臺處待命，及時處理傷病員。
（2）姚碧紅、黃育新等不擔任教學任務的教職工在乒乓球臺處待命，及時把傷情較重的師生送往醫(yī)院。
（3）帶領本班學生疏散到安全地帶后，不擔任班主任的男教師如當時沒有帶班任務，則立即到乒乓球臺處待命，參加救護組工作。
1、聽到學校發(fā)出的警報聲后，全校師生立即快速、安全進行疏散，不能再收拾物品。
2、疏散集合地點：按晨會位置在操場集中。
3、疏散順序：
教師領隊，學生排四列隊伍，按晨會集合順序，分班依次快速、安全下樓，不能搶先下樓，以免發(fā)生擁擠踐踏事故。
學校食堂火災應急預案篇四
為確保所有學生的生命安全，防范消防安全事故的發(fā)生，力保消防安全事故發(fā)生時損失減少，危害降低，能快速、高效、合理有序地處置消防事故，根據上級有關部門文件和相關法律法規(guī)，結合學校消防環(huán)境建設與準備的實際，制定本預案：
組長：
副組長：
組員：全體教職工。
組長負責定時召開消防安全工作領導組會議，傳達上級相關文件與會議精神，部署、檢查落實消防安全事宜。
副組長負責各具體負責組織對緊急預案的落實情況，未雨綢繆，做好準備，保證完成院領導部署的各項任務。
各組員具體負責火險發(fā)生時全住宅樓突發(fā)事件的處理、報告、監(jiān)控與協(xié)調，保證領導小組緊急指令的暢通和順利落實；做好宣傳、教育、檢查等工作，努力將火災事故減小到最低限度。消防安全領導組織機構下設通訊組、滅火組、搶救組、緊急疏散組，分別具體負責通訊聯(lián)絡、組織救火、搶救傷員、疏散學生等工作。
（一）通訊組：
組長：袁偉。
成員：陳世明。
火險發(fā)生時，負責立即電話報告中心校，以快速得到指示，視火情撥打119，廣播告知全校師生，報險救災。
（二）滅火組：
組長：
成員：保安及全校男教師。
負責消防設施完善和消防用具準備，負責檢查各教室、消防安全通道等地的用電、用火安全；火險發(fā)生，立即參加救火救災工作。
（三）搶救組：
組長：
成員：各班班主任。
負責做好及時送往醫(yī)院的'準備工作，負責火險發(fā)生時受傷人員及救火人員傷痛的緊急處理和救護。
（四）緊急疏散組：
組長：各班主任。
成員：所有科任教師。
負責制定緊急疏散方案，明確各班逃生途徑與辦法指導，負責各班緊急疏散中的安全。
安全責任，重于泰山。消防是學校安全教育和安全管理的重要內容。因此，學校常規(guī)管理中，加強消防安全管理就是切實保障師生生命財產安全的重要措施。當學校發(fā)生消防事故時，能及時正確地反應，將損失降低到最低程序，切實保障全校師生教職員工的安全與健康，特制定本預案。
（一）總指揮：xx、xx、xx。
當學校發(fā)生消防安全事故時，應立即趕到現場進行指揮。
一般情況下由第一總指揮xx負責，如果第一總指揮不在校，則由第二總指揮xx負責；如果第一及第二總指揮都不在則由第三總指揮xx負責。（三位總指揮不能都不在校）。
（二）消防人員：xx、xx、xx。
當發(fā)生火災時，xx、xx組織人員滅火，xx負責切斷電源。
（三）聯(lián)絡員：xx。
xx負責向區(qū)消防大隊報警。
（四）秩序維護：xx、值日教師。
1、火災發(fā)生后，出事地點的工作人員果斷的將學生迅速地撤離到安全地帶。
2、各班任課教師組織學生撤離火災現場，到寬敞安全的地方（后操場）去。
3、疏散人群，為消防車進場做準備。
4、保護事故現場，為調查事故原因做準備。
（五）現場醫(yī)護處理人員：xx。
xx當有學生受傷時，負責現場救護，并為醫(yī)療急救作好準備。
1、定期檢查。每2周對校舍危房和用電線路進行一次例行檢查，及時排除火災隱患。
2、不定期檢查。大風暴雨之后，及時對用電線路進行檢查。
3、對實驗室、微機室、財務室及公共場合配置滅火器。
1、加強安全教育。學生在校期間，通過集會、班隊活動、晨會和板報、宣傳畫及手抄報、知識競賽等形式，加強對學生進行消防安全教育。
2、教會學生正確的火災逃生知識，并進行逃生訓練。
3、教育學生養(yǎng)成不亂用火、電的好習慣，不玩火。
4、建立健全學生家庭聯(lián)系的檔案資料，以便在應急狀態(tài)下使用。
學校食堂火災應急預案篇五
為了進一步落實各級有關學校安全教育工作精神，在各種事故發(fā)生時能緊急疏散師生，增強全體師生安全意識，提高自救能力，在緊急情況下組織師生有序逃離危急現場，采取強有力的措施，避免傷亡。堅持“安全第一，預防為主”的方針，結合我校現有校舍條件的狀況，為堅決杜絕因樓道擁擠而產生踩踏傷害事故。為此，學校定于3月27日上午大課間時間（3：30）組織一場師生防火應急疏散演練。
1、內容：（1）應急防火演練。
（2）現場模擬滅火演練。
2、目的：（1）使全體師生熟悉撤離線路及疏散方法，在緊急狀況下能迅速、有序、安全的通過教學樓的疏散通道撤離到指定地點。
（2）使全體師生在人多擁擠道窄的地段，文明靠右行走，隊伍快、齊、靜，了解遇到緊急情況如何逃生的相關知識，增強安全意識和自我保護能力。
領導小組名單：
組長：xxx。
副組長：xxx。
成員：各班班主任。
2、職責分工。
總指揮：xxx。
副總指揮：xxx。
（一）指揮部：某老師負責調度，各班班主任負責各班學生。
（二）警戒組（除班主任外其他老師，主干道1人）。具體安排如下：
（三）宣傳組：
（四）運動場秩序引導組（兼統(tǒng)計組）：
（五）緊急救護組：
（六）后勤保障組：
20xx年4月27日下午大課間。
學校突發(fā)火災，火災現場安排在教室，火勢蔓延，學校速報火警救援，同時組織部分教師滅火，其他老師對學生進行救援疏散，學生撤離到學校操場。（滅火安排同上）。
2、校園廣播系統(tǒng)發(fā)火災信號（某老師負責模擬警報聲）。
3、報火警(119)：“消防隊嗎？五湖小學發(fā)生火災，請速來救援?！保忱蠋熦撠煟?。
4、各班組織撤離。
步驟如下：
火災信號（模擬警報聲響起）時，全體同學用手絹捂住自己的鼻子和嘴，有秩序地在老師的帶領下彎腰從前、后門撤離教室。（沒有手絹的同學，用自己的衣服，想方設法把自己的鼻子和嘴捂?。?BR> 出教室后，各班迅速有序的.排成1路縱隊按規(guī)定路線撤離教室，體育委員在前，班主任最后撤離。
疏散順序，一二年級從教室前直接進入操場、三四年級、五六年級按各自路線進入操場。（假設在撤離過程中如有前面的同學跌倒，后面的同學立馬拉起已經跌倒的同學，同時大聲提醒后面的同學“不要著急，停住，前面有人跌倒”。待處理好了，才能出教室。如有行動不便的學生要組織其他學生幫助逃離，或教師幫助離開現場）。
各班要教育學生嚴肅、認真參加演練，一切行動聽指揮。各班在撤離時，安靜、迅速、有序、快速到指定場地后，由體育委員根據引導組教師的要求，按出操隊形整好本班隊伍。
5、在運動場整好隊后，班主任、任課教師協(xié)助清點人數，1號教學樓由各班主任向某老師匯報“年級應到人，實到人，全部安全撤離，無傷亡人員?！?，統(tǒng)計小組快速匯總。
6、某老師向總指揮某校長匯報：“報告總指揮，我校學生人，在本次火災中安全撤離，無一人傷亡，請指示?！?BR> 7、總指揮：“歸隊”，然后作演練總結：
1、班主任和所有負責老師要做好演習前的安全教育和演習中的管理工作。
班主任在講臺上組織同學有序撤離教室，安排在教室門口的領導、教師要組織學生有序離開教室，學生下樓疏散時要2人就要排成一排，安靜、快速，不要急跑過快。絕對不要打鬧，驚叫和推搡。
2、演習前學校學生疏散處一定要檢查和清理道路的垃圾及雜物，以防發(fā)生學生滑倒、碰撞發(fā)生踩踏事故。
3、聽到學校發(fā)出的警報后，全校師生立即快速、安全進行疏散。安排有任務的教師要提前各就各位，做到萬無一失。
學校食堂火災應急預案篇六
為做好學校餐飲消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范應急機制，落實消防安全防范工作責任制，部署消防重點部位的'安全防范應急機制，防止火災事故的發(fā)生，貫徹落實“預防為主，防消結合”的消防工作方針，明確“誰主管、誰負責”的原則，提高自防自救能力，遇有火災事故發(fā)生各職能相關部門明確自己的職責和任務，并及時開展有效的撲救和救助工作，最大限度的減少火災事故所造成的損失和影響，特制訂本預案。
（一）指揮組成員結構。
組長：
副組長：
成員：
（二）消防應急預案組織機構人員職責，消防應急預案指揮組具體負責消防安全防范、搶險、救援、事故調查處理等項工作的組織協(xié)調。
1、組長職責：負責消防安全應急預案組織實施演練、事故現場全面指揮協(xié)調工作。并按照現場具體分工情況負責消防重點部位發(fā)生火災事故時，現場進行指揮組織人員、物資疏散、火災撲救、保護火災現場、組織事故調查等項工作。
2.副組長的職責：負責消防安全防范應急預案組織的制定、修改完善并協(xié)助指揮組組長組織協(xié)調應急預案的演練實施及現場協(xié)調工作。
3.成員職責：負責本班的消防安全防范工作。了解學校餐廳消防重點部位的基本情況、火災危險性、撲救方法及措施。熟悉了解重點部位的消防設施配備數量、放置部位、疏散通道是否暢通等。必須掌握管轄范圍內的消防安全管理情況是否存在火災隱患以及消防設施配備是否到位等基本情況。一旦本轄區(qū)內發(fā)生險情，立即報告消防應急指揮組，并及時組織有關人員進行初期火災撲救工作，把事故損失降至最低。保持通信暢通，指揮組成員手機24小時開機。
（一）發(fā)生火災時，組長、副組長及安全員應立即在火災現場前匯集，組織和指揮滅火作戰(zhàn)及現場人員的疏散。
（二）在公安消防搶險救援人員到達后，現場人員服從公安消防搶險救援指揮人員的指揮，協(xié)助公安消防搶險救援人員救助遇險人員，撲滅火災，搶救貴重物品，視事故情況撥打醫(yī)院急救電話（120）。
學校食堂火災應急預案篇七
1、宿舍內發(fā)現起火，學生一方面組織滅火，一方面立即派人報告值班教師。
2、值班教師立即趕往火險地點，利用滅火器火消防栓進行撲滅。
3、另一值班教師組織學生有序的撤離宿舍到安全地帶。
4、各宿舍長負責組織本宿舍成員按順序離開宿舍。
5、樓梯口對應宿舍的宿舍長負責本層及樓梯秩序，以免發(fā)生人為擠壓造成人員傷亡。
6、全體住生心理要鎮(zhèn)定，不要發(fā)生恐慌。
7、值班教師及時向有關領導匯報。
8、值班教師負責按宿舍清點人數。向有關領導匯報安全撤離人數。
9、撤出人員集合地點在籃球場。
1、一值班教師負責組織滅火隊及時滅火。
2、另一值教師負責報火警電話：119、及報急救電話：120。然后負責組織學生有序的撤出。
3、樓梯口對應宿舍的宿舍長負責本層及樓梯的秩序。
4、沒能及時撤離宿舍的宿舍長要穩(wěn)定人心，組織本宿舍成員自救。高層的不能跳窗戶，要等待救援人員及時救援。
5、值班教師負責在籃球場按宿舍清點安全撤離人數。
6、值班教師及時向領導匯報并告之安全撤離人數。
學校食堂火災應急預案篇八
指面對突發(fā)事件如自然災害、重特大事故、環(huán)境公害及人為破壞的應急管理、指揮、救援計劃等。下面是關于職工食堂火災應急預案的內容，歡迎閱讀！
食堂是人群聚集的場所，是本廠的重點消防防火部位。為切實做好防火安全工作，確保在突發(fā)火險災情時能夠做到反應迅速、分工明確、處置有序、及時撲救，努力使人員傷亡和財產損失減少到最低限度，特制定本滅火和應急疏散預案。
組長：張彬。
組員：黃忠良吳華先祝小紅。
負責定時召開消防安全工作會議，傳達上級相關文件與會議精神，部署、檢查落實消防安全事宜。負責本部門突發(fā)事件的處理、報告、監(jiān)控與協(xié)調，保證緊急指令的暢通和順利落實；做好宣傳、教育、檢查等工作，努力將火災事故減小到最低限度。
負責消防設施完善和消防用具準備，負責檢查食堂各部位的用電、用火安全；火險發(fā)生，帶領志愿消防人員參加救火救災工作。
應急疏散組成員：黃忠良吳華先祝小紅。
保證消防安全通道暢通，應急照明燈、指示燈完好?；痣U發(fā)生時，知道逃生途徑與辦法，引導就餐員工迅速撤離現場。
1、發(fā)現某部位起火或冒濃煙時，第一發(fā)現人要及時斷電、斷氣，要邊撲救邊呼叫，控制火勢，其它人員聽到呼叫要立即投入滅火并及時向安保科報告，視火情向拔打廠報警電話5257119或直接拔打119報警。
2、在向119報警時要講清單位、起火部位、燃燒物資、報警人姓名、聯(lián)系電話，并派人在路口接應和引導消防車。
3、涉火食堂當事人應向火災撲救指揮部成員報告起火部位的人員和存放物資的情況，特別要講清火場中有無易燃易爆物品。
4、疏散組成員及時開啟消防通道，正確引導撤離員工奔向疏散通道，并將正確的逃生方法告知大家。按照既定位置，統(tǒng)一使用滅火器滅火，并協(xié)助有關部門進行傷員搶救等工作。在火場疏散中首先要重視對女職工及年老體弱的援救，勸導火災現場的圍觀人群及時離開火場。在火場疏散中應盡最大可能分散人流，避免大量人員涌向一個出口，造成人員傷亡事故。
5、發(fā)生火災后，通道被煙霧封阻時，疏散人員應及時給被困者傳遞毛巾、濕布條等物品，供給他們捂口、捂鼻用，并招呼大家葡匐沖出火場。
6、為更好地應付緊急情況，管理人員及工作人員必須一切聽從現場指揮部的指揮。
7、對一時難以搬運的大型物件、設備等要及時采取有效措施進行保護。
8、火場中燃燒的物資中如有有毒氣體，進入火場人員必須采取防毒措施。如用濕布塊捂口鼻，以防中毒。
9、滅火結束保護現場，以便查清事故原因。
學校食堂火災應急預案篇九
在學習、工作、生活中，難免會突發(fā)一些事故，為了避免事情往更壞的方向發(fā)展，時常需要預先編制應急預案。那么你有了解過應急預案嗎？以下是小編幫大家整理的職工的食堂火災應急預案，歡迎大家分享。
為了在發(fā)生突發(fā)事件的時候能夠及時、有效的組織救援，把損失減少到最小，根據《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》和公司要求，結合餐廳實際情況，擬定本預案。
本預案適用于職工餐廳廚房、食品庫房。
職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣部和包間及里面所有房間。
火災的發(fā)生一般會出現：煙、味、光等現象，任何人在餐廳區(qū)域內發(fā)現火情后，都應快速做到以下事項：
（1）快速判明起火位置，起火性質（電器、油火、物品）火勢情況，報告餐廳管理員；
（2）快速利用附近的.滅火器材滅火，阻止火勢蔓延；
（4）報告火情時應報明火警具體位置，火勢情況和自己的身份，報告詞應快速、準確、清楚。
（1）、先救人，后滅火的原則。
（6）職工必須懂得“三懂三會”。三懂（懂得哪些是生產操作中的不安全火險隱患、懂得火災預防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會（會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火）。
（1）疏散時機：現場火勢較大，無法控制，可能危及到人員安全，應組織人員疏散。
（2）疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應組織全體人員疏散。
（3）疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由中心經理或現場最高領導者根據火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報信號。
（4）發(fā)布疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭通知用餐客人撤離餐廳。
（5）餐廳的疏散：餐廳管理員負責人員疏散的總協(xié)調；工作人員負責組織餐廳人員疏散；
（6）物資的疏散：保管員負責利用最近的疏散門把重要物資搬離火災現場。
（7）要掌握好疏散時機和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；
（10）疏散時必須嚴格按照疏散方案組織實施，防止遺漏，應確保顧客生命財產安全；
（11）疏散后，應關閉所有的門窗和防火門，關閉所有電源燈光、電器設備，熄滅所有的爐火和煙頭。
（8）事件發(fā)生隔天，與學生的溝通沒有進展時，該食堂暫停正常的大量供餐，但不許停業(yè)，應做好員工的思想工作，并加強與學校各食堂的聯(lián)系，團結協(xié)作，隨時準備恢復正常供餐。
根據事故發(fā)展情況核實清楚由行政部餐廳主管向行政部分管領導匯報。行政部分管領導接報后，根據情況決策，布置各有關部門，有關單位進行搶救，根據《廣東省安全生產監(jiān)督管理規(guī)定》和搶救需要向公司領導匯報，必要時趕往現場或以其它適當方式領導搶救工作。
1、事發(fā)12小時內寫出事故書面報告，及時將事發(fā)經過、原因分析、處理結果及整改措施形成正式報告，報上級主管部門。
2、保護好現場以便調查火災原因。
3、對冷藏、冷凍食品經防疫部門檢驗后方可食用。
4、事故處理完畢后，由行政部餐廳負責人總結應急搶救工作的經驗教訓，同時提出改進意見，完善預案。
學校食堂火災應急預案篇十
一、適用范圍：
本預案適用我校各處、室存在的火災隱患和因各種原因發(fā)生的火災事件等。
二、處置措施：
(一)預防措施：
1.成立義務消防隊，由年輕教師和有關消控人員組成，學?？倓仗幹魅稳侮犻L，配合協(xié)助防火、滅火工作。義務消防隊每季度培訓一次，掌握消防知識和滅火工具使用方法。
2.學校在行政樓、教學樓、綜合樓、宿舍等全部樓層的走廊過道等處安裝消防栓箱。消控人員對全校消防設備每月至少檢查一次，發(fā)現問題及時糾正。
3.對全校師生進行消防安全的教育。
4.學校行政領導值班的同時要檢查消防情況，發(fā)現火災隱患及時采取措施。
(二)發(fā)生火災時措施：
1.發(fā)現火情后，火災現場目擊者要迅速告知學校義務消防隊人員，迅速撥打“119”報警求救。用校內的消防器材力爭把火控制、撲滅在初期階段。
2.立即報告學校主要領導，盡快增加援助人手。
3.如果火情發(fā)生在有學生的教室或宿舍等地，應一邊控制火情，一邊引導學生有序疏散。
4.當事人視發(fā)生火災時的具體情況，酌情采取各項對保證安全最有利的處理措施，以達到最好的效果。
三、指揮機構：
1、滅火領導小組。
組長：呂海員副組長：周義偉朱向陽邢浙波。
組員：趙剛邢杉單斌袁小東張慧張學鋒應奇亮。
2、疏散領導小組。
組長：呂海員副組長：朱玲麗佘海燕。
組員：陳杏英、生活指導教師、各班班主任。
四、職責分工：
1、滅火領導小組職責。
(1)接到火情通知后，立即趕赴現場。在消防人員未到現場處理事故之前，保持冷靜、清醒的頭腦，組織本校教工進行最大可能的撲救和搶救(貴重設備，重要文件)工作。
(2)聽從并協(xié)助消防工作人員的現場指揮。
(3)要以高度負責的態(tài)度，做好危難面前最后一個離開的思想準備。根據火情，服從最高指揮的指令，對需要搶回的設備，文件等采取必要措施。
2、疏散領導小組職責。
(1)接到火情通知后，立即趕赴現場。根據火情發(fā)生的位置、擴散情況及威脅的嚴重程度，通過廣播或大聲喊叫等方式通知師生疏散。
(2)打開各通道的門窗，保證各消防通道通暢。正確引導全體師生向疏散通道疏散，并授之以正確逃離姿勢。
(3)聽從并協(xié)助消防工作人員的現場指揮。
五、義務消防隊組織機構和工作職責：
1.組織機構：
組長：周義偉副組長：朱向陽邢浙波。
組員：趙剛、邢杉、單斌、袁小東、張慧、張學鋒、應奇亮、電工。
2.工作職責：
(1)認真學習《中華人民共和國消防法》和《機關、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》的有關知識。
(2)落實公安消防機構簽發(fā)的《火災防患責任書》和上級主管部門發(fā)出的《火災隱患整改意見書(通知書)》。
(3)每月組織全校消防設備檢查，如實填寫《檢查結果登記表》，學校備案。
(4)對檢查結果有問題的，必須及時整改。
(5)平時發(fā)現的問題，要隨時發(fā)現隨時整改。
(6)每學期進行一次義務消防隊全體人員實地培訓，掌握一般滅火器材的操作使用方法和初步滅火技術的要領。
學校食堂火災應急預案篇十一
在一家大型企業(yè)中，員工食堂是日常生活中不可或缺的存在。然而，作為一個集中的就餐場所，員工食堂的火災問題也是我們必須重視的安全問題之一。因此，編制一份員工食堂火災應急預案也成為我們必須做好的工作。
一、預案前期準備。
員工食堂火災應急預案的編制是一項系統(tǒng)性的工程，需要充分的前期準備：
1.制定時間表。
制定時間表有助于實現預案有序的進行。時間表中應包括各個環(huán)節(jié)的時間安排，包括預案編制和演練時間等。
2.調查資料搜集。
調查資料的搜集是編制員工食堂火災應急預案的前提。資料搜集包括員工食堂火災發(fā)生的次數、原因和后果等，以及相關法律法規(guī)、制度和準則等資料。
3.明確預案編制的目標。
員工食堂火災應急預案的目標是有效地對員工食堂火災進行處置，減輕火災損失和人員傷亡程度，保障員工的安全。在編制預案時，應根據預案目標制定預案內容。
1.食堂內部設施及消防措施。
員工食堂應具備必要的消防設備和控制火源的管理制度，包括廚房排風系統(tǒng)、滅火設備和緊急通道等。此外，應檢查電器、廚具等設施的狀態(tài)，避免火源產生。
2.食堂員工告知。
食堂內部員工應對火災的應急情況有足夠的了解和意識，做好火災預防和處置準備，對發(fā)生火災時的疏散、報警及滅火等情況應有相應的掌握。
3.救護和清潔工作。
發(fā)生火災后，及時進行救護和清洗工作，防止火勢擴散和二次災害發(fā)生。
4.應急物資準備。
在員工食堂火災應急預案中，應確定必要的應急物資準備，例如滅火器、水源等。并且，在事前應檢查這些物資的適用性和儲備情況。
5.人員組織和排列。
員工食堂火災應急預案中，應明確人員的組織和排列，包括主管領導、消防人員、應急人員、員工執(zhí)勤等。
三、應急演練。
一個完整且有效的員工食堂火災應急預案除了要有不斷的完善外，也需加強應急演練。在演練中，應由領導人員帶領員工進行模擬火災場景，在模擬中驗證預案的可行性、有效性和實用性。在模擬中，通知員工進行應急處理，包括疏散、報警、滅火等，以檢驗預案的可操作性和實用性。
總之，員工食堂火災應急預案的制定和不斷完善、演練，可以有效地降低火災事故的損失。作為企業(yè)安全管理的一項重要工作，企業(yè)應繼續(xù)加強食堂火災事故的排查和預防，在預防火災事故方面下大功夫，規(guī)范入口、操作、管理等方面的工作，對后院放火的員工進行嚴厲懲處，并及時報告消防部門，配合消防部門進行聯(lián)合查處，為企業(yè)安全、員工健康和社會的穩(wěn)定提供堅實有力的保障。
學校食堂火災應急預案篇十二
在我們平凡的日常里，保不齊會出現一些突發(fā)事件，為了盡可能減小事故造成的不良影響，預先制定應急預案是必不可少的。那么優(yōu)秀的應急預案是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的職工的食堂火災應急預案，歡迎大家分享。
為了在發(fā)生突發(fā)事件的時候能夠及時、有效的組織救援，把損失減少到最小，根據《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》和公司要求，結合餐廳實際情況，擬定本預案。
本預案適用于職工餐廳廚房、食品庫房。
職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣部和包間及里面所有房間。
火災的發(fā)生一般會出現：煙、味、光等現象，任何人在餐廳區(qū)域內發(fā)現火情后，都應快速做到以下事項：
（1）快速判明起火位置，起火性質（電器、油火、物品）火勢情況，報告餐廳管理員；
（2）快速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢蔓延；
（4）報告火情時應報明火警具體位置，火勢情況和自己的身份，報告詞應快速、準確、清楚。
（1）、先救人，后滅火的原則。
（6）職工必須懂得“三懂三會”。三懂（懂得哪些是生產操作中的不安全火險隱患、懂得火災預防措施、懂得撲救初起之火的`方法）。三會（會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火）。
（1）疏散時機：現場火勢較大，無法控制，可能危及到人員安全，應組織人員疏散。
（2）疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應組織全體人員疏散。
（3）疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由中心經理或現場最高領導者根據火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報信號。
（4）發(fā)布疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭通知用餐客人撤離餐廳。
（5）餐廳的疏散：餐廳管理員負責人員疏散的總協(xié)調；工作人員負責組織餐廳人員疏散；
（6）物資的疏散：保管員負責利用最近的疏散門把重要物資搬離火災現場。
（7）要掌握好疏散時機和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；
（10）疏散時必須嚴格按照疏散方案組織實施，防止遺漏，應確保顧客生命財產安全；
（11）疏散后，應關閉所有的門窗和防火門，關閉所有電源燈光、電器設備，熄滅所有的爐火和煙頭。
（8）事件發(fā)生隔天，與學生的溝通沒有進展時，該食堂暫停正常的大量供餐，但不許停業(yè)，應做好員工的思想工作，并加強與學校各食堂的聯(lián)系，團結協(xié)作，隨時準備恢復正常供餐。
根據事故發(fā)展情況核實清楚由行政部餐廳主管向行政部分管領導匯報。行政部分管領導接報后，根據情況決策，布置各有關部門，有關單位進行搶救，根據《廣東省安全生產監(jiān)督管理規(guī)定》和搶救需要向公司領導匯報，必要時趕往現場或以其它適當方式領導搶救工作。
1、事發(fā)12小時內寫出事故書面報告，及時將事發(fā)經過、原因分析、處理結果及整改措施形成正式報告，報上級主管部門。
2、保護好現場以便調查火災原因。
3、對冷藏、冷凍食品經防疫部門檢驗后方可食用。
4、事故處理完畢后，由行政部餐廳負責人總結應急搶救工作的經驗教訓，同時提出改進意見，完善預案。
學校食堂火災應急預案篇十三
在生活、工作和學習中，難免會突發(fā)一些事故，為了避免事情往更壞的方向發(fā)展，可能需要提前進行應急預案編制工作。你知道什么樣的應急預案才能切實地幫助到我們嗎？以下是小編收集整理的職工的食堂火災應急預案，希望能夠幫助到大家。
為了在發(fā)生突發(fā)事件的時候能夠及時、有效的組織救援，把損失減少到最小，根據《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》和公司要求，結合餐廳實際情況，擬定本預案。
本預案適用于職工餐廳廚房、食品庫房。
職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣部和包間及里面所有房間。
火災的發(fā)生一般會出現：煙、味、光等現象，任何人在餐廳區(qū)域內發(fā)現火情后，都應快速做到以下事項：
（1）快速判明起火位置，起火性質（電器、油火、物品）火勢情況，報告餐廳管理員；
（2）快速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢蔓延；
（4）報告火情時應報明火警具體位置，火勢情況和自己的身份，報告詞應快速、準確、清楚。
（1）、先救人，后滅火的原則。
（6）職工必須懂得“三懂三會”。三懂（懂得哪些是生產操作中的不安全火險隱患、懂得火災預防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會（會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火）。
（1）疏散時機：現場火勢較大，無法控制，可能危及到人員安全，應組織人員疏散。
（2）疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應組織全體人員疏散。
（3）疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由中心經理或現場最高領導者根據火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報信號。
（4）發(fā)布疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭通知用餐客人撤離餐廳。
（6）物資的疏散：保管員負責利用最近的疏散門把重要物資搬離火災現場。
（7）要掌握好疏散時機和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；
（10）疏散時必須嚴格按照疏散方案組織實施，防止遺漏，應確保顧客生命財產安全；
（11）疏散后，應關閉所有的門窗和防火門，關閉所有電源燈光、電器設備，熄滅所有的爐火和煙頭。
（8）事件發(fā)生隔天，與學生的溝通沒有進展時，該食堂暫停正常的大量供餐，但不許停業(yè)，應做好員工的思想工作，并加強與學校各食堂的聯(lián)系，團結協(xié)作，隨時準備恢復正常供餐。
根據事故發(fā)展情況核實清楚由行政部餐廳主管向行政部分管領導匯報。行政部分管領導接報后，根據情況決策，布置各有關部門，有關單位進行搶救，根據《廣東省安全生產監(jiān)督管理規(guī)定》和搶救需要向公司領導匯報，必要時趕往現場或以其它適當方式領導搶救工作。
1、事發(fā)12小時內寫出事故書面報告，及時將事發(fā)經過、原因分析、處理結果及整改措施形成正式報告，報上級主管部門。
2、保護好現場以便調查火災原因。
3、對冷藏、冷凍食品經防疫部門檢驗后方可食用。
4、事故處理完畢后，由行政部餐廳負責人總結應急搶救工作的經驗教訓，同時提出改進意見，完善預案。
學校食堂火災應急預案篇十四
為進一步鞏固并深入構筑社會消防安全“防火墻”工程，切實做好我校今冬明春火災防控工作，有效預防和減少火災事故發(fā)生，確保重要季節(jié)以及重要節(jié)日、重要活動消防安全，長鎮(zhèn)民族初中火災防控專項行動領導小組決定，從20xx年11月起至20xx年3月底，在全校集中開展20xx至20xx年度冬春季火災防控專項行動。
學校成立冬春季火災防控專項行動領導小組。
組長：程紹文。
副組長：李傳志、王道友。
組員：劉萬運、張海余、邵兵、李先友、各班班主任。
領導小組下設辦公室，辦公室設在總務處辦公室，具體負責全校今冬明春火災防控專項行動的組織部署和協(xié)調督促工作。
全面貫徹落實《中華人民共和國消防法》，持續(xù)開展構筑“防火墻”工程工作，大力推進消防安全“四個能力”建設，重點深入排查整治火災隱患，積極開展冬春季防火宣傳教育活動，有效增強全校師生消防安全意識，不斷提高師生火災防控能力和水平，堅決預防和控制較大以上火災發(fā)生，杜絕重特大火災，特別是群死群傷惡性火災事故的發(fā)生，確保元旦、春節(jié)和全國“兩會”期間的消防安全。
(一)組織開展第二十三屆“119”消防宣傳周活動。20xx年11月3日至11月9日，以“全民消防，生命至上”為主題，在全校開展第二十三屆“119”消防宣傳周活動，深入推進“創(chuàng)建文明校園”、“平安長鎮(zhèn)民族初中”建設。期間，總務處組織開展“119”消防宣傳周主會場活動、構筑“防火墻”工程系列主題宣傳活動、消防科普教育基地開放活動、消防公益宣傳活動等系列消防宣傳活動。同時，積極協(xié)調和配合新聞媒體，大力開展媒體宣傳報道。
(二)繼續(xù)開展火災隱患排查整治專項行動。將火災隱患排查整治專項行動延續(xù)至20xx年3月，與今冬明春火災防控工作同步實施。期間，按照縣局肥教函﹝20xx﹞88號文件要求，在全校持續(xù)組織開展以人員密集場所、教學樓、易燃易爆單位和在建工程等為重點，以消防安全主體責任落實情況、消防安全“四個能力”建設情況、建筑消防設施設置運行情況和建筑使用性質及裝修情況等為主要內容的火災隱患排查整治專項行動。著力解決消防行政許可、安全疏散、消防設施器材、可燃材料裝修等方面存在的問題，排查消除火災隱患和消防安全問題，確保我區(qū)整體火災形勢平穩(wěn)。
(三)組織開展學校治安重點地區(qū)消防安全專項整治。即日起至20xx年11月底，按照全校社會治安重點地區(qū)排查整治工作部署，繼續(xù)深化工作措施，將消防安全整治納入社會治安重點地區(qū)排查整治工作一并推動。
(四)組織開展可燃物清理活動。20xx年12月至20xx年2月，結合冬春季風干物燥特點，全面組織開展可燃物清理活動。以老舊居民區(qū)、高層建筑、施工現場、易燃易爆危險場所、人員密集場所為重點，對房前屋后、犄角旮旯大力開展清理可燃物行動，加大值班巡邏力度。
(五)組織開展元旦、春節(jié)消防安全保衛(wèi)。20xx年12月下旬至20xx年2月中旬，在充分動員部署、宣傳發(fā)動的基礎上，重點做好五個方面工作：
一是組織力量深入開展火災隱患排查整治，進一步加大社會面火災防控工作力度。
二是大力宣傳煙花爆竹安全燃放常識，加強節(jié)日特別是煙花燃放期間的安全檢查和值班巡邏，對重點施工現場、重點場所和重要建筑要嚴格督促主責單位落實最嚴密的節(jié)日火災防控措施。
三是根據各類新聞媒體廣泛宣傳的消防法規(guī)和消防常識，充分利用戶外視頻傳媒和學校廣告欄開展消防公益宣傳，積極推動學校做好居民的宣傳教育工作，提高居民安全燃放煙花爆竹的意識和自覺性。
四是學校要對節(jié)日人員密集場所、易燃易爆危險場所、施工現場等反復開展消防安全檢查，及時督促單位整改火災隱患。
五是要嚴格督促元旦、春節(jié)期間舉辦大型活動的主辦單位落實消防安全工作措施，認真組織好大型活動現場執(zhí)勤工作，確保元旦、春節(jié)期間各項大型活動的消防安全。
(六)組織開展全國“兩會”消防安全保衛(wèi)。20xx年2月上旬至3月中旬，重點做好以下工作：
一是督促學校各部門進一步落實消防安全責任制，開展消防安全自查自改，廣泛開展消防宣傳活動，嚴格落實各項火災防控工作措施。
二是全國“兩會”期間，督促各部門加強消防安全值班巡邏，要采取日查、夜查、抽查的方式，加大檢查力度，認真組織好現場執(zhí)勤，確保全國“兩會”期間各項活動的消防安全。
(七)組織開展消防法規(guī)和消防常識宣傳活動。對鰥寡孤獨老人采取入戶宣傳的形式普及消防法規(guī)和消防常識宣傳活動，廣泛向社會宣傳消防法規(guī)、消防安全常識、逃生技巧等。
(一)動員部署階段(20xx年11月上旬)。
學校要按照縣局肥教函﹝20xx﹞88號文件要求，成立相應的冬春季火災防控專項行動領導小組，要結合實際研究制定工作方案，層層召開會議部署重點工作，明確工作目標和工作重點，組織開展針對性、操作性強的冬春季火災防控專項行動。
(二)組織實施階段(20xx年11月上旬至20xx年3月中旬)。
學校要按照重點工作安排，有計劃、有步驟地組織落實各項工作要求和任務。督促各部門及時消除火災隱患，深化社會單位消防安全“四個能力”建設;加大消防監(jiān)督檢查力度，認真做好各項消防保衛(wèi)工作。
(三)總結考評階段(20xx年3月下旬)。
20xx年3月下旬，學校要組織對各部門開展冬春季火災防控專項行動情況進行總結和考評。學校火災防控專項行動領導小組將適時組成專門督察組，對全校開展冬春季火災防控專項行動情況進行督查和考評。
(一)加強組織領導、落實工作責任。校長要親自掛帥、親自研究、親自組織，層層分解任務，逐級落實責任。要結合各自實際，認真分析研判火災形勢，有的放矢，認真研究并采取具有針對性的工作措施，堅決防止重特大火災和群死群傷火災事故的發(fā)生，確保冬春季火災防控專項行動取得實效。
(二)實行部門聯(lián)動，落實防控措施。學校各部門要密切協(xié)調配合，通過開展聯(lián)合檢查、聯(lián)合執(zhí)法、綜合治理，形成火災隱患集中整治合力。
(三)廣泛開展宣傳，提高防范能力。學?？倓仗幰獜V泛開展多種形式的消防宣傳教育活動，充分動員全校師生以出黑板報、懸掛標語條幅、舉辦知識講座、入戶宣傳指導等形式，提醒居民群眾加強火災防范，掌握自救逃生技能，消除死角死面，督促落實弱勢群體監(jiān)護措施。同時，邀請公安民警、基層消防官兵深入學校開展宣傳指導和安全檢查。要充分借助廣播、電臺、報刊、網絡、戶外視頻等媒體，加大消防宣傳力度，廣泛開展消防公益宣傳，提高社會整體消防安全素質意識，形成良好的消防安全氛圍。
(四)及時進行總結，加強信息反饋。學?；馂姆揽貙ｍ椥袆宇I導小組要加強專項行動情況信息反饋工作，及時收集匯總各個階段的工作進展情況。自11月份起，每月26日上報階段性工作情況;20xx年3月26日上報整體工作總結。
學校食堂火災應急預案篇十五
學校消防安全工作，嚴格執(zhí)行消防管理的有關規(guī)定，在定期進行消防安全檢查的基礎上，認真落實學校重點部位安全保衛(wèi)責任區(qū)，做到防范于未然，切實做到學校消防安全無事故。為應對突發(fā)的消防隱患，特制定學校消防安全應急預案。
一旦發(fā)現火警，要立即打電話報119和學校辦公室，學校辦公室及時通知各有關人員。
2、迅速切斷配電箱總電源；
4、現場有危險品、易燃易爆物品應迅速搬離。
1、滅火行動組：
（1）了解學校建筑格局及道路情況；
（2）了解電鋪設的線路；
（3）了解學校內樓房裝修材料的性質；
（4）清楚學校所有消防設施的放置地點；
（5）了解消防設備的保養(yǎng)維護與操作方法；
（6）了解火的走勢；
（7）清楚逃生路線；
2、警戒組：
（1）了解學校建筑格局及道路情況；
（2）當某處發(fā)生火災時，應迅速確定安全逃生的路線，以便疏導他人逃生；
（3）在警戒線負責攔阻無關人員進入火災現場；
3、安全救護組：
（1）應接受緊急救護的工作；
（2）應配備急救箱；
（3）應了解一般藥物的使用；
（4）清楚指定的逃生路線；
4、疏散引導組：
（1）了解學校報警設施和廣播所在地；
（2）了解學校內樓房裝修材料的性質；
（5）了解火的`走勢；
（6）清楚指定的逃生路線；
滅火組負責人：xx、xxx、xx、xx；
警戒組負責人：xxx、xxx、xxx；
救護組負責人：xxx、xxx、xxxx；
疏散組負責人：xx、xxx、xxx。
通訊聯(lián)絡組
火災發(fā)生后，學校要積極協(xié)助公安消防機關查明火災原因，提供必要的信息，屬人為的火災事故，堅持做到“三不放過”（原因沒有查清不過，事故責任不放過，沒有落實防范措施不放過）的原則，進行嚴肅處理。
學校食堂火災應急預案篇十六
組長：
副組長：
具體安排：
二組：
第二條滅火工作。
1、食堂負責人及全體工作人員需熟悉滅火器擺放位置，以便發(fā)現火情能第一時間處理。
2、食堂經營企業(yè)發(fā)現火災和火險勢頭，立即查明真相，如處于初期火災，應冷靜處理并上報副組長。副組長接到報警電話后立即切斷總電源和關閉天然氣總閥門，組員快速趕赴現場撲救，各商戶配合撲救。
3、食堂經營企業(yè)全部從業(yè)人員需詳細了解各種初期火災處理辦法。
4、電線短路、電器起火，使用干粉滅火器進行滅火，不能使用消防栓水滅火。
5、油鍋起火，根據火情可使用鍋蓋、蔬菜、沙子、干粉滅火器進行滅火。
6、排煙罩起火，根據火情可使用干粉滅火器、消防栓水進行滅火。
7、如遇已無法處理的火災，組員應及時向學校保衛(wèi)處消防科（xxx）匯報，報告時講話不慌張，口齒要清晰，要說明起火地點，火勢情況，燃燒物質概況，是否有人被火圍困，是否正在采取撲救措施等，得到允許后才能掛斷電話，報告完畢后配合疏散。
8、食堂經營企業(yè)需安排人員積極維護起火現場秩序，禁止在起火現場附近區(qū)域高呼“著火了！”以免造成不必要的混亂。
第三條應急疏散。
1、經營企業(yè)負責人立即派人把守食堂的入口，禁止無關人員進入，并按照疏散指示圖上標注的責任區(qū)域指揮人員疏散。
2、被疏散人員要沿著最近的消防安全通道迅速撤離現場。
3、疏散時要采取低勢沿地板爬行，防止吸入煙塵造成窒息。若必須通過火焰時需將所穿衣服用水浸濕或其他紡織品浸濕后裹住身體快速沖出。
4、副組長要將火災救援工作的全部情況進行詳細記錄，并及時向組長及消防部門匯報。
第四條通訊聯(lián)絡、安全救護的程序和措施。
1、應急組組長根據情況與校醫(yī)院聯(lián)系救護車，?？吭诂F場，隨時救護受傷的人員。
2、受傷的人員，立即使用救護用品包扎傷口，并視情況送往醫(yī)院。
3、若有窒息人員要進行人工呼吸進行搶救。
第五條事故發(fā)生時要詳細記錄，事故后要及時進行分析，查找原因，吸取教訓，制定防范措施。
學校食堂火災應急預案篇十七
副組長：戴學文、郭建明。
具體安排：一組：戴學文、董建林、安慧民。
二組：郭建民、周?晨、王耐明。
1、食堂負責人及全體工作人員需熟悉滅火器擺放位置，以便發(fā)現火情能第一時間處理；
3、食堂經營企業(yè)全部從業(yè)人員需詳細了解各種初期火災處理辦法；
4、電線短路、電器起火，使用干粉滅火器進行滅火，不能使用消防栓水滅火；
5、油鍋起火，根據火情可使用鍋蓋、蔬菜、沙子、干粉滅火器進行滅火；
6、排煙罩起火，根據火情可使用干粉滅火器、消防栓水進行滅火；
8、食堂經營企業(yè)需安排人員積極維護起火現場秩序，禁止在起火現場附近區(qū)域高呼“著火了！”以免造成不必要的混亂。
2、被疏散人員要沿著最近的消防安全通道迅速撤離現場；
4、副組長要將火災救援工作的全部情況進行詳細記錄，并及時向組長及消防部門匯報。
1、應急組組長根據情況與校醫(yī)院聯(lián)系救護車，?？吭诂F場，隨時救護受傷的人員；
2、受傷的人員，立即使用救護用品包扎傷口，并視情況送往醫(yī)院；
3、若有窒息人員要進行人工呼吸進行搶救。
學校食堂火災應急預案篇十八
員工食堂是企業(yè)內部最重要的員工休息和用餐場所之一，而火災隱患也是非常嚴重的，因此制定一份完善的員工食堂火災應急預案是每個企業(yè)必須要做好的。本文將從以下幾個方面來闡述員工食堂火災的應急預案。
一、組織指揮體系的建立。
在制定應急預案前，需要建立企業(yè)內部的指揮體系。這個指揮體系包括應急指揮中心、應急領導小組、各部門負責人以及員工的組成。應急指揮中心是負責協(xié)調應急救援工作的中心，應急領導小組則是負責制定并調度應急救援工作的領導機構。負責人要根據具體情況制定適合的應急預案，定期組織應急演練和檢查督促各項措施的落實。
二、滅火設施的要求。
員工食堂滅火設施的要求是非常嚴格的，而且應保證設施的有效性和可操作性。滅火設施的種類有滅火器、噴水裝置、固定滅火系統(tǒng)等。應急預案中需要對滅火設施進行明確說明，如：滅火器的選擇、數量、位置、使用方法、檢查周期等。
三、人員疏散與救援。
在火災發(fā)生時，員工的疏散以及人員的救援非常重要。應急預案中應規(guī)定責任人員及時向員工發(fā)出警報，組織員工有序地疏散，并建立疏散通道和指示標志。此外，也要制定好救援方案，明確各崗位職責，如何撥打119等應急電話，以及在火災發(fā)生時如何救援員工等。
四、應急演練與培訓。
應急預案的制定并不能保證在實際火災發(fā)生時一切都能按照預案執(zhí)行，因此定期的應急演練和工作培訓至關重要。應急演練可以幫助企業(yè)人員熟悉預案內容、熟練掌握各項技能以及避免因緊張而出現的失誤。應急培訓則可以提高員工的安全意識以及應對火災的能力。
總之，在制定員工食堂火災應急預案時，需要考慮各種可能性的風險，專業(yè)的應急預案不僅可以有效地避免和控制火災的發(fā)生和擴大，而且可以及時轉移人員，減輕人員傷亡和財產損失。作為一名專業(yè)人士，我們需要對應急預案不斷完善和提高，保障企業(yè)和員工的生命財產安全。