幼兒健康飲食教案(優(yōu)質(zhì)14篇)

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    教案的編寫需要注意語言的簡(jiǎn)練和結(jié)構(gòu)的清晰。教案的編寫需要合理安排教學(xué)時(shí)間和教學(xué)步驟,確保課堂秩序和時(shí)間分配的合理性。這些教案范文覆蓋了各個(gè)學(xué)科和年級(jí)的教學(xué)內(nèi)容,適用于不同階段的教學(xué)。
    幼兒健康飲食教案篇一
    1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性;培養(yǎng)幼兒對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度。
    2、幫助幼兒了解淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí),知道人體生長(zhǎng)發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營(yíng)養(yǎng)。認(rèn)識(shí)到偏食會(huì)造成不良的后果。
    3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、注重營(yíng)養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。
    幼兒健康飲食教案篇二
    活動(dòng)目標(biāo):
    1.了解舞獅是民間的一種民俗活動(dòng),知道它的來歷。
    2.了解舞獅時(shí)的動(dòng)作結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及配樂演奏。
    3.提高動(dòng)作的協(xié)調(diào)性與靈敏性。
    4.了解多運(yùn)動(dòng)對(duì)身體有好處。。
    5.學(xué)會(huì)在日常生活中保持樂觀的情緒,逐漸養(yǎng)成樂觀開朗的性格。
    重點(diǎn)難點(diǎn):
    幼兒進(jìn)行舞獅時(shí)的動(dòng)作結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及配樂演奏。
    活動(dòng)準(zhǔn)備:
    1.事先與幼兒收集有關(guān)舞獅的vcd、圖片、資料。
    2.舞獅的道具:凳子代替獅子頭、樂器。
    活動(dòng)過程:
    一、開始部分。
    1.以談話的形式引入:
    師:“今天我們一起來學(xué)舞獅,老師、小朋友當(dāng)獅子頭。小獅子們….我們開始練習(xí)了。”
    2.隊(duì)列練習(xí):立正、稍息、看齊,向左(右)轉(zhuǎn),原地踏步。
    3.熱身運(yùn)動(dòng)。
    (1)聽信號(hào)走和跑,齊步-走------跑步走。
    師:“請(qǐng)小獅子們聽我的信號(hào)練習(xí)跑步,齊步-走------跑步走”。
    (2)練習(xí)活動(dòng):摩拳擦掌(轉(zhuǎn)手腕)、(轉(zhuǎn)腳腕)、拉力器(擴(kuò)胸)、、登山(跳躍)等。
    (3)師:“小獅子們,原地踏步走?!睅煷悼谏?,每節(jié)四個(gè)八拍。
    二、基本部分:
    1.幼兒討論:
    (1)“說一說什么時(shí)候有這種活動(dòng)?”
    (2)“在哪里見過這種活動(dòng)?”
    2.了解舞獅是民間的一種民俗活動(dòng),知道它的來歷。
    3.討論:為什么要舞獅?有什么意義?它和什么民俗活動(dòng)相同?(復(fù)習(xí)游大龍、走古事等)。
    4.引導(dǎo)幼兒邊看邊討論:舞獅時(shí)的動(dòng)作特點(diǎn)及配樂演奏。
    5.幼兒玩舞獅的游戲。
    三、結(jié)束部分。
    1.幼兒隨音樂做放松運(yùn)動(dòng),教師小結(jié)。
    2.師生共同收拾場(chǎng)地結(jié)束活動(dòng)。
    活動(dòng)反思:
    體育活動(dòng)—舞獅,具有競(jìng)爭(zhēng)、競(jìng)技和趣味性強(qiáng)的特點(diǎn),有一定的激勵(lì)程度,幼兒參與的欲望一般都比較強(qiáng)烈,這就使得他們?cè)趨⑴c過程中比較容易忘乎所以,也會(huì)不同程度地產(chǎn)生一些激動(dòng)情緒,在加上體育活動(dòng)中允許幼兒自由發(fā)揮、自由活動(dòng),在這其中,我們老師也無法完全預(yù)料到活動(dòng)過程中會(huì)發(fā)生什么事情。因此,在組織幼兒開展舞獅活動(dòng)時(shí),一定要多觀察幼兒的行動(dòng),再給予適當(dāng)?shù)奶嵝?。比如,我們小朋友在游戲時(shí)經(jīng)常發(fā)現(xiàn)小朋友們之間總不免有你推我,我撞你的行為,這樣的行為其實(shí)很危險(xiǎn),我把觀察到的現(xiàn)象告訴大家,讓全班的孩子一起來評(píng)價(jià),一起來解決,怎樣才能玩好舞獅的游戲。因此我在體育游戲“分角色”解決了以上問題,讓孩子們明白獅子表演不能掉隊(duì),走路時(shí)不推不擠,還能有秩序地一個(gè)跟著一個(gè)走。又如:結(jié)合大型玩具游戲舞獅,大型玩具是孩子們特別喜愛玩的,在玩之前,我們先檢查了一下大型玩的安全性,但在玩滑滑梯過程中,發(fā)現(xiàn)小朋友們喜歡從下爬到上,再倒滑下去,而且是頭朝下地滑。發(fā)現(xiàn)了這種情況,我們首先做的`事情是制止,然后根據(jù)這些情況,找一些相關(guān)的圖片及錄像來給小朋友們一起看,讓孩子們知道身上的任何部位碰傷,出血了都很疼痛,而且有可能會(huì)有發(fā)炎、發(fā)燒或是有更加危險(xiǎn)的事件發(fā)生。由此,小朋友們被錄像中的小女孩的疼痛感受到:玩滑滑梯時(shí)更要注意不能倒滑,不能從高往下跳等。我們?cè)诓粩嗟赜^察,不斷地提醒教育中提高了幼兒的自我保護(hù)能力,也增強(qiáng)了幼兒的自我保護(hù)意識(shí)。
    幼兒健康飲食教案篇三
    活動(dòng)目標(biāo):
    1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時(shí)要注意的'安全事項(xiàng),學(xué)會(huì)正確進(jìn)食方法。
    2、明白吃飯時(shí)不包飯和裹飯,細(xì)嚼慢咽才有利于健康,不要一邊吃一邊說話。
    活動(dòng)準(zhǔn)備:掛圖。
    活動(dòng)過程:
    一、教師透過與幼兒談話,引出活動(dòng)主題。
    教師引導(dǎo)幼兒用心回答。
    二、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險(xiǎn)。
    1、教師:小朋友,你們明白嗎?飯菜可口,零食好吃,但是如果我們?cè)诔詵|西的時(shí)候不注意,也會(huì)很容易發(fā)生危險(xiǎn)的哦!
    2、教師說一說因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而造成不良后果的事例。如:有些孩子因?yàn)槌怨麅鲈斐芍舷?,有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。
    三、讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險(xiǎn)。
    1、教師:小朋友,此刻請(qǐng)你們說說你們?cè)诔詵|西的時(shí)候就應(yīng)要注意哪些事情呢?
    2、教師引導(dǎo)幼兒說一說自我在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式,就應(yīng)要怎樣樣做,才能夠避免危險(xiǎn)的發(fā)生。
    3、教師小結(jié):吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩妫贼~的時(shí)候就應(yīng)慢慢吃,防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應(yīng)等一會(huì)兒再喝等等。只要我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候慢慢吃,多加注意,就不會(huì)發(fā)生這些危險(xiǎn)。
    四、出示掛圖,進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要注意的安全。
    2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫,用自我的語言說一說。
    3、教師小結(jié):細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我們?cè)诔运麜r(shí)要及時(shí)吐核,吃有刺的食物時(shí)要慢慢吃,過熱的食物要等到稍涼以后再吃。
    五、教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)這天活動(dòng)的資料,期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣,注意進(jìn)食安全。
    幼兒健康飲食教案篇四
    活動(dòng)目標(biāo):
    1、知道人們需要吃各種食物,才能營(yíng)養(yǎng)全面,有利健康。
    2、初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐的飯菜,知道健康的食譜要有葷有素,有配菜有主食等。
    3、激發(fā)幼兒尊重并珍惜他人勞動(dòng)成果的情感,養(yǎng)成不挑食、不浪費(fèi)的習(xí)慣。
    活動(dòng)重點(diǎn):了解用餐的合理搭配。
    教學(xué)難點(diǎn):知道尊重并珍惜他人勞動(dòng),養(yǎng)成不挑食、不浪費(fèi)的習(xí)慣。
    活動(dòng)準(zhǔn)備:
    營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖、簡(jiǎn)單食譜、各種食物圖片、課件。
    教學(xué)過程:
    一、開始部分:
    教師以營(yíng)養(yǎng)師的身份出來,介紹餐廳,引起幼兒興趣。
    “丹丹餐廳今天開張了,我是餐廳的營(yíng)養(yǎng)師想從小朋友當(dāng)中挑選幾位當(dāng)小助手,愿意嗎?只有通過了層層考驗(yàn),才能成為合格的小小營(yíng)養(yǎng)師喲,你們敢接受挑戰(zhàn)嗎?”
    二、基本部分:
    1.第一關(guān):“瘋狂大采購(gòu)”
    作為一位營(yíng)養(yǎng)師首先要認(rèn)識(shí)和了解各種食物,會(huì)采購(gòu)新鮮健康的食物材料,逐一認(rèn)識(shí)“營(yíng)養(yǎng)大家庭”中的各類成員,分類介紹各種食物:谷類,蔬菜類、水果類、魚蝦肉類等。
    2.第一關(guān):食物金字塔。
    營(yíng)養(yǎng)師還要會(huì)合理搭配一日三餐的飯菜。有一個(gè)食物金字塔會(huì)給大家?guī)椭?BR>    (1)教師出示食物金字塔大圖,幼兒觀察。
    每個(gè)人應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔,下面的東西應(yīng)該多吃越往上面的東西越應(yīng)該少吃。
    (2)最底層是些什么?
    (3)從下往上數(shù)第二層是什么?
    (4)比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?
    (5)吃的最少的應(yīng)該是什么?
    小結(jié):看了營(yíng)養(yǎng)寶塔,我們知道哪些應(yīng)該多吃,哪些應(yīng)該少吃,每種食物都得吃,只有不挑食,才能保持身體健康成長(zhǎng)。
    3.第三關(guān):食物搭配秘訣。
    一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師還要懂得如何配餐才能讓客人吃得有營(yíng)養(yǎng),更健康,更科學(xué),對(duì)于食物搭配我還有自己的一套秘訣喲:
    主餐配菜要搭配,
    有葷有素更美味;
    蔬菜水果不能少,
    營(yíng)養(yǎng)全面才健康。
    4.第四關(guān)“科學(xué)搭配營(yíng)養(yǎng)好”
    (2)反復(fù)強(qiáng)調(diào)秘訣,老師隨機(jī)提出合理建議。
    (3)幼兒搭配完畢請(qǐng)“用餐”老師幫大家點(diǎn)評(píng)一下。
    5.第五關(guān)“黃金招牌菜”
    每位營(yíng)養(yǎng)師還有自己拿手的黃金招牌菜呢,我做的肉糕可是遠(yuǎn)近聞名,本店還有當(dāng)?shù)赜忻奶厣耍黄鹎魄七@些色香味俱全的美餐吧!
    白河肉糕金滿堂。
    雜糧豐收五谷香。
    涼皮扣肉菜豆腐。
    臘肉竹筍紅薯粉。
    河蝦小魚魚腥草。
    酸菜魔芋香椿好。
    八大件、三點(diǎn)水。
    陜南特色我最美。
    恭喜以上小朋友順利通過考驗(yàn),面向全體給幼兒頒發(fā)營(yíng)養(yǎng)證.
    哇,我們的餐廳多受歡迎啊,感謝各位小營(yíng)養(yǎng)師們。
    6.營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師告訴我們不僅要了解科學(xué)的配餐方法,還要吃各種食物,尤其是蔬菜,不挑食營(yíng)養(yǎng)才能均衡,身體長(zhǎng)得更快,更結(jié)實(shí),更健康。
    7.看!幼兒園也為小朋友們精心準(zhǔn)備了一周的菜譜,你們喜歡嗎?
    三、課后延伸。
    1.知道了白河的特色,咱們大中國(guó)每個(gè)城市都有自己的具有代表性美食以及其他國(guó)家也有好多你們知道的也非常愛吃的美食。
    如:北京油條、山東煎餅、云南米線、四川火鍋。
    韓國(guó)泡菜、美國(guó)漢堡、法國(guó)蛋糕、意大利比薩、日本三文魚。
    2.請(qǐng)大家來排隊(duì)取餐,挑選食品,給家人搭配一份今天的晚餐吧。
    幼兒健康飲食教案篇五
    一、激發(fā)興趣。
    2、哪些菜是你最喜歡吃的?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?
    二、認(rèn)識(shí)明理。
    1、你們不喜歡它們,可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看,這是什么?xxx出示:豆腐、番茄、白菜xxx聽聽它們的自我介紹吧!
    3、小結(jié):聽了它們的介紹,你們?cè)敢庾鏊麄兊暮门笥褑?是呀,我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜,比如說魚、肉等都不要吃,這個(gè)也不好,因?yàn)樗鼈兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì),身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。
    幼兒健康飲食教案篇六
    一、游戲,引發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。
    1、教師:這些小動(dòng)物喜歡吃什么食物。(分別出示小狗、馬、羊、老虎、獅子的圖片,幼兒回答)。
    2、與幼兒討論我們吃到的事物。
    (1)、教師:你們都吃過那些東西呢?(請(qǐng)打開幼兒用書)。
    幼兒回到,教師根據(jù)回答逐一將幼兒用書上的圖畫指給他們看。
    (3)、幼兒討論并回答。
    (4)、教師小結(jié):不同的事物有不同的營(yíng)養(yǎng)成分,而我們的身體需要多種營(yíng)養(yǎng)才能長(zhǎng)得結(jié)實(shí)又健康。米飯、饅頭、面包可供給身體熱量,吃了身體才有勁;牛奶盒肉類提供給身體蛋白質(zhì),讓我們的身體更有能量;水果、蔬菜含有豐富的維生素、纖維素,可清理腸道,使我們更健康。
    3、自助餐會(huì)。
    (1)、教師:每種事物都有不同的營(yíng)養(yǎng),我們來做小營(yíng)養(yǎng)師,為自己搭配一頓自助餐吧!
    (2)、教師先請(qǐng)兩三位幼兒搭配一頓午餐。
    (3)、在集體面前點(diǎn)評(píng)。
    (4)、幼兒拿好自己的餐盤選擇食品,然后進(jìn)餐教師巡回指導(dǎo)。
    4、總結(jié)。
    教師:我們身體需要各種各樣的營(yíng)養(yǎng)成分,因?yàn)楦鞣N事物都要吃,要養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣,這樣身體才會(huì)長(zhǎng)得堅(jiān)實(shí)又健康。
    幼兒健康飲食教案篇七
    1.理解“食物金字塔”的含義,了解飲食的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
    2.嘗試根據(jù)“食物金字塔”設(shè)計(jì)搭配科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)午餐方案。
    3.懂得合理搭配營(yíng)養(yǎng)身體才會(huì)健康的道理。
    【活動(dòng)過程】。
    1.播放課件《國(guó)王和王后的煩惱》,引發(fā)幼兒探究興趣。
    討論:國(guó)王、王后為什么不快樂?怎樣讓王子和公主的身體好起來?
    2.引導(dǎo)幼兒分析、討論,理解“食物金字塔”的含義。
    (1)引導(dǎo)幼兒觀察“食物金字塔”形狀,了解食物的分類(糧食類、蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類)。
    提問:這是什么圖形?分了幾層?每一層上面都有什么?
    你還吃過哪些糧食類(蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類)食品?
    (2)播放課件《食物的營(yíng)養(yǎng)》),引導(dǎo)幼兒了解各類食物的不同營(yíng)養(yǎng)。
    小結(jié):糧食蔬菜和水果,每天要吃不能少:魚肉蛋豆和牛奶,不多不少要正好巧克力糖果和肥肉,每天少吃要記牢。
    3.請(qǐng)幼兒交流、討論,為家人設(shè)計(jì)背養(yǎng)午餐食譜,現(xiàn)固對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)搭配的認(rèn)知。
    (1)引導(dǎo)幼兒根據(jù)營(yíng)養(yǎng)搭配為家人制定午餐食譜,用簡(jiǎn)單的符號(hào)和圖畫進(jìn)行記錄。
    (2)鼓勵(lì)幼兒交流自己為家人設(shè)計(jì)的午餐食譜,說說午管中都有哪些食物為什么這樣設(shè)計(jì)。
    (3)請(qǐng)幼兒分析、評(píng)價(jià)同伴的設(shè)計(jì)方案。
    4.分析幼兒園午餐食譜,幫助幼兒了解食物搭配要注意掌素、十稀搭配。
    (1)出示幼兒園食譜,引導(dǎo)幼兒討論幼兒園的營(yíng)養(yǎng)師是怎樣搭配食物的。
    (2)提問:食物怎樣搭配會(huì)吃得更舒服、營(yíng)養(yǎng)更均衡。
    (3)師生共同總結(jié)營(yíng)養(yǎng)搭配小竅門,引導(dǎo)幼兒知道食物的搭配不僅要有營(yíng)養(yǎng),還要注意掌配素、干配濕,讓人喜歡吃。
    幼兒健康飲食教案篇八
    1、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
    2、了解淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí),知道人體生長(zhǎng)發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營(yíng)養(yǎng)。認(rèn)識(shí)到偏食會(huì)造成不良的后果。
    3、養(yǎng)成不挑食、注重營(yíng)養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。
    1、錄象、課件
    2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上,用布擋著,準(zhǔn)備好快餐盤。
    xxx一xxx激趣導(dǎo)入。
    2、這是在哪里?我們食堂里的菜可豐富了,你能叫出它們的名字嗎?
    3、哪些菜是你最喜歡吃的?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?
    xxx二xxx認(rèn)識(shí)明理。
    1、你們不喜歡它們,可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看,這是什么?xxx出示:豆腐、青菜、西紅柿xxx聽聽它們的自我介紹吧!
    3、小結(jié):聽了它們的介紹,你們?cè)敢庾鏊麄兊暮门笥褑?是呀,我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜,比如說魚、肉等都不要吃,這個(gè)也不好,因?yàn)樗鼈兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì),身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。
    xxx三xxx深化理解。
    1、如果平時(shí)不合理用餐,對(duì)你的身體是不利的。你們瞧!
    xxx2xxxxxx出示:瘦子xxx這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣?他為什么這么瘦?他的表情怎么樣?xxx不開心xxx你從哪看出他不開心?是呀,身子長(zhǎng)得瘦瘦的,就像一根豆芽。想想,他為什么不開心?你看他長(zhǎng)得面黃肌瘦,一點(diǎn)兒也沒有精神,一副病態(tài)。
    治病?給她一些建議。是呀,多吃蔬菜和水果,增加維生素c,牙齒出血的毛病肯定會(huì)好的。
    xxx4xxx不過,他還是很痛苦,因?yàn)閤xx出示:我經(jīng)常便秘。xxx什么叫便秘?哪些小朋友也便秘過?有什么感覺?后來怎么辦的?除了吃藥以外,在食物上注意些什么?對(duì)呀,多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個(gè)痛苦了??磥?,這個(gè)小朋友的確要不挑食,不偏食,增加各種營(yíng)養(yǎng),這樣身體才能長(zhǎng)得棒!
    四、活動(dòng)結(jié)束
    1、評(píng)價(jià)
    2、總結(jié)
    幼兒健康飲食教案篇九
    我是健康寶寶教案(附教學(xué)反思)。
    模擬廚房,道具水果蔬菜。
    1、通過學(xué)習(xí)兒歌,知道多吃蔬菜對(duì)身體是有益的。
    2、培養(yǎng)幼兒從小要養(yǎng)成不挑食,不厭食的飲食習(xí)慣。
    3、通過幼兒畫圈圈,加深幼兒對(duì)健康食品的印象。
    4、知道人體需要各種不同的.營(yíng)養(yǎng)。
    5、初步了解健康的小常識(shí)。
    課前做個(gè)健康食品大游戲,以便提高幼兒興趣,從而入手。
    道具;水果,蔬菜,牛奶,面食圖標(biāo)一張。
    一、出示圖表,引起幼兒興趣,并提問;。
    這些蔬菜,水果,牛奶,面食你喜歡吃嗎?(喜歡)。
    二、教師引導(dǎo)幼兒觀察圖表,并完整說出蔬菜的名字。
    1、幼兒在模擬廚房里,挑出自己喜歡吃的蔬菜,并告訴其他幼兒這些蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)。
    2、教師教幼兒兒歌。
    3、幼兒練習(xí)兒歌。
    三、教師講解蔬菜,水果,牛奶,面食對(duì)身體的益處、同時(shí)告訴幼兒不能挑食,偏食。挑食偏食不利于身體的健康,容易生病。
    四、知道幼兒看書,請(qǐng)幼兒在愛吃的蔬菜,水果,牛奶,面食前用彩筆給圈起來。
    兒歌,多吃蔬菜身體好。
    大蘿卜,水靈靈。
    小白菜,綠瑩瑩。
    西紅柿,像燈籠。
    多吃蔬菜身體好。
    壯壯實(shí)實(shí)少生病。
    通過學(xué)習(xí)兒歌,要幼兒知道蔬菜是對(duì)身體有益的。
    通過對(duì)幼兒畫圈圈,加深幼兒對(duì)健康食品認(rèn)識(shí)。
    幼兒健康飲食教案篇十
    遠(yuǎn)離不潔食物教案(附教學(xué)反思)。
    孩子正處在生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛時(shí)期,不論身體生長(zhǎng)還是大腦發(fā)育均需大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)加以補(bǔ)充。讓幼兒了解良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣與營(yíng)養(yǎng)的吸收、身體的生長(zhǎng)發(fā)育、疾病的預(yù)防有密切的關(guān)系。于是開展了此次活動(dòng)《遠(yuǎn)離不潔食物》。培養(yǎng)幼兒從小養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,防止“病從口入”,保障身體健康。
    教學(xué)目標(biāo):
    1、學(xué)會(huì)拒絕垃圾食品,知道不潔食物對(duì)人體健康有害,能注重飲食衛(wèi)生,不吃不潔食物。
    2、提高自我保護(hù)意識(shí)及應(yīng)對(duì)問題的能力。
    3、初步了解健康的小常識(shí)。
    4、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
    5、學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的自我保護(hù)方法。
    1、自制《亂吃燒烤肚子疼》的視頻;
    2、圖片(老鼠蒼蠅叮咬過食物,過期的食物,腐爛變質(zhì)食物,沒洗干凈,假冒、劣質(zhì))。
    3、自制ppt(判對(duì)錯(cuò))。
    學(xué)會(huì)拒絕垃圾食品,不吃不潔食物。
    使幼兒了解不衛(wèi)生的食物對(duì)人體健康有害。說明這是幼兒能否注重飲食衛(wèi)生的重要前提,只有當(dāng)他們知道“吃了不潔食物,會(huì)導(dǎo)致疾病,影響身體健康”以后,才會(huì)對(duì)不潔食物產(chǎn)生否定的.態(tài)度,并且愿意接受成人的勸導(dǎo)或自覺地予以拒絕。
    識(shí)別不潔食物和簡(jiǎn)單處理掉在地上的食物。說明這是幼兒能否做到“不吃不潔食物”之要害。由于幼兒熟悉水平和生活經(jīng)驗(yàn)有限,他們不可能在短時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)識(shí)別、判定采用不同原料、在不同環(huán)境中所制作食物的衛(wèi)生質(zhì)量,也不可能很快把握處理“掉在地上食物”的一些方法,需要有較長(zhǎng)的學(xué)習(xí)、積累的過程,才能逐步獲得該方面的經(jīng)驗(yàn)。
    1、觀看視頻。
    t:視頻中的小朋友怎么啦?怎么會(huì)肚子疼的?你們知道嗎?
    2、老師小結(jié):大哥哥在放學(xué)路上買了路邊攤位上的東西吃,結(jié)果肚子疼了。
    1、提問:
    t:大哥哥為什么會(huì)肚子疼?
    t:我們應(yīng)該對(duì)這個(gè)大哥哥說些什么?
    t:這些東西你們吃過嗎?為什么不能吃?
    2、小結(jié):路邊的攤位不衛(wèi)生,馬路上塵土飛揚(yáng),我們小朋友吃了會(huì)身體不舒服,嚴(yán)重的話要住醫(yī)院呢,所以以后不要吃小攤上的東西了。
    3、t:那我們?cè)趺搭A(yù)防肚子疼呢?
    4、小結(jié):我們一定要吃干凈的食物,不吃垃圾食品,而且也要注意小手的衛(wèi)生,平時(shí)多洗手。
    1、出示ppt。
    t:你們看一看這些圖片中哪些是做得對(duì)的,哪些不對(duì)呢?
    2、小結(jié):路上的小販賣的食物制作過程都是很不衛(wèi)生的,灰塵落在上面、蒼蠅亂飛,我們絕對(duì)不能買這些食品吃。而且,要提醒自己的同伴、朋友也不能吃這些小攤上的東西。要注意飲食,不吃不衛(wèi)生的東西。
    教師小結(jié):
    合理分配三餐;葷、素搭配;不挑食、不偏食;不暴飲暴食。要選擇無毒、無污染的食物。注意不要食用不潔食物以及過期食物,注意飲食衛(wèi)生。不要邊看書邊吃飯。等等。
    營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),維持人類生命健康至少需要42種以上的營(yíng)養(yǎng)素,其中包括各種蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素、礦物質(zhì)和水等。而這些營(yíng)養(yǎng)素必須通過攝入各種不同的食物來實(shí)現(xiàn),由于各類食物所含營(yíng)養(yǎng)成分不同,因些我們的日常飲食要注意科學(xué)、合理地搭配,以求達(dá)到人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求平衡。讓幼兒更深入地體會(huì)到只有養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,才能更健康的成長(zhǎng)。讓科學(xué)回歸生活,服務(wù)于生活。在以后的教學(xué)過程中,我要多對(duì)幼兒進(jìn)行教育,使他們逐漸了解并改正自己錯(cuò)誤的飲食觀點(diǎn)。
    幼兒健康飲食教案篇十一
    a:少年強(qiáng)則國(guó)強(qiáng),我們是祖國(guó)的花朵,是祖國(guó)未來的希望。我們是祖國(guó)明天的建設(shè)者,不僅需要有豐富的知識(shí),更要有健康的身體做保障。
    b:“同學(xué)們,飲食要衛(wèi)生,不吃垃圾食品”這是老師經(jīng)常對(duì)我們說的話。今天主題班會(huì)的話題就是與食品相關(guān)。讓我們共同走進(jìn)今天的主題班會(huì)。齊:拒絕垃圾食品,健康從我做起。
    (一)說現(xiàn)象。
    a、同學(xué)們,每天上學(xué)的時(shí)候,我們都會(huì)發(fā)現(xiàn)一些同學(xué)在學(xué)校門口的小賣部買零食吃,這些零食五角、一塊,十分便宜。
    b、有的同學(xué)用買早餐的錢來買零食吃,有的同學(xué)騙媽媽的錢來買零食吃,還有個(gè)別同學(xué),出現(xiàn)了小偷小摸的行為,被監(jiān)控錄像攝下來。
    a、我們?cè)趯W(xué)校門口看見包裝袋、飲料罐隨地丟。
    (二)看視頻。
    a:同學(xué)們,看了視頻,你覺得麻辣小吃是一種怎樣的零食?(請(qǐng)同學(xué)回答)
    b:知道了麻辣的危害,我們可以做些什么?(請(qǐng)同學(xué)回答)
    (三)許承諾。
    a:既然麻辣小吃對(duì)我們的身體危害那么大,那你們有沒有決心從此以后不去吃這些東西?那讓我們一起許下承諾。(齊讀承諾的內(nèi)容)
    b:許下承諾僅僅是一個(gè)開始,希望同學(xué)們想吃這些食品的時(shí)候就想想它是怎么做出來的,彼此要互相監(jiān)督。
    1、了解垃圾食品。
    a:其實(shí)垃圾食品遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止麻辣小吃和汽水,在我們生活中還有很多,這是世界衛(wèi)生組織公布的十大“垃圾食物”。我們一起來看看。
    b:
    (1)油炸類食品像油條,薯片等不僅沒有營(yíng)養(yǎng),而且在油炸過程中,往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。
    (2)腌制類食品,像臘肉、泡菜等含鹽量高可嚴(yán)重?fù)p害胃腸道黏膜,誘發(fā)多種癌癥。
    (3)加工類肉食品如豬肉干、牛肉干等含致癌物質(zhì)--亞硝酸鹽,含大量防腐劑、增色劑和保色劑等添加劑,加重肝臟負(fù)擔(dān)。
    (4)餅干、糖果類食品,食用香精和色素多,易損傷肝臟。
    (5)碳酸飲料類食品,如可樂,汽水等含糖量過高,易導(dǎo)致肥胖,而且還添加色素。
    (6)方便類食品如方便面不僅沒有營(yíng)養(yǎng),而且含防腐劑和香精,加重肝臟負(fù)擔(dān)。
    (7)罐頭類食品,營(yíng)養(yǎng)素特別是各類維生素幾乎被破壞掉了;
    (8)蜜餞類食品,含致癌物――亞硝酸鹽,含防腐劑香精等添加劑損害肝臟;
    (9)冷凍甜品類食品像冰激凌、雪糕等,奶油含量較高極易引起肥胖,而且溫度過低刺激胃腸道。
    (10)燒烤類食品含強(qiáng)致癌物,1只烤雞腿=60支煙的毒性。
    a:為了我們的健康著想,像剛才講的十大垃圾食品都要少吃,盡量不吃。
    2、了解一些常見健康食物。
    (1)谷薯類谷。
    (2)豆類及其制品。
    (3)蔬菜水果類。
    4)動(dòng)物性食物。其中谷薯類包括:大米、小麥、面、粉等雜糧,馬鈴薯、甘薯、淮山、芋頭、紫薯等。
    b:下面我們分組討論:豆類及其制品、蔬菜水果類、動(dòng)物性食物。
    3、頌健康歌謠。
    a:這里有一首健康歌謠,我們一起來誦讀。
    幼兒健康飲食教案篇十二
    這是一節(jié)健康活動(dòng),主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全,覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動(dòng)中,我首先讓幼兒觀察實(shí)物,以此來吸引幼兒對(duì)蔬菜的觀察及討論,讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜;其次,我以一些事例來吸引幼兒對(duì)吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論,并讓幼兒知道蔬菜里有很多營(yíng)養(yǎng)的東西,能幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)漂亮。并幫助我們消化;最后,我請(qǐng)幼兒品嘗家長(zhǎng)帶來的蔬菜,鼓勵(lì)幼兒要多吃蔬菜有益健康。這個(gè)活動(dòng)的`目標(biāo)基本達(dá)到,但唯一不足的地方就是在介紹蔬菜的時(shí)候,如果能加入“小動(dòng)物”就更好了,幼兒就更有興趣,更容易認(rèn)識(shí)蔬菜。比如:小白兔最愛吃胡蘿卜,因?yàn)楹}卜又甜又脆又解渴,小白兔每天都要吃它,可好吃了!我在以后的教學(xué)活動(dòng)中,要對(duì)活動(dòng)多預(yù)測(cè),只有更好的預(yù)測(cè)才能更科學(xué)、合理的完成教學(xué)活動(dòng)。
    幼兒健康飲食教案篇十三
    營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜教案(附教學(xué)反思)。
    1、引導(dǎo)幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理,并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
    2、引導(dǎo)幼兒了解幾種常見的蔬菜,知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
    3、培養(yǎng)幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語言表達(dá)能力。
    4、初步了解健康的小常識(shí)。
    5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)?;顒?dòng)準(zhǔn)備。
    各種蔬菜、壽光蔬菜博覽會(huì)的圖片、蔬菜制品、蔬菜教具。
    1、談話導(dǎo)入:
    師:“剛才小朋友告訴我,濰坊有許多好玩的地方,濰坊是世界風(fēng)箏之都。我的家鄉(xiāng)是壽光。壽光是中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng),每年的4月20日國(guó)際蔬菜博覽會(huì)開幕,菜博會(huì)上有許多千奇百怪的蔬菜和蔬菜組成的美麗景色,今天老師就帶你們到菜博會(huì)的展廳、超市和生態(tài)餐廳去逛一逛。我們先到展廳來看看。2、引導(dǎo)幼兒欣賞菜博會(huì)的精美圖片。
    師:“這是什么?”“我們坐下來慢慢觀賞吧。”
    3、邊觀察圖片邊提出問題:
    (1)這是什么?它長(zhǎng)在哪里?為什么架起來?(節(jié)省空間)這是什么瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出來的不同南瓜。是高科技的產(chǎn)品。胡書記也來過菜博會(huì)呢!他見壽光的蔬菜這么好,要向全國(guó)的農(nóng)民伯伯推廣。這是什么?有什么顏色的?你能用一個(gè)好聽的詞來表示嗎?這么漂亮的辣椒,人們給它起了一個(gè)好聽的名字叫五彩椒。蘿卜長(zhǎng)在哪里?上面那是什么?我們吃的是它的什么部分?這是誰?它象什么?我們吃的就是它的花。這么漂亮?向什么?能吃嗎?它也是菜的一種,我們叫它金針菜。土豆長(zhǎng)在哪里?土豆上面還有什么?我們吃的是它的莖。你看到什么了?農(nóng)民伯伯手里拿著什么?那是藕!什么顏色的?為什么?剛從泥里拿出來呢!我們吃的是它的根莖。莖有很多種,有象西紅柿、黃瓜那樣的莖,也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認(rèn)識(shí)它嗎?福娃跟我們說再見了。
    (2)師:“孩子們,展廳里的景色還有很多呢,我們今天就先觀賞到這里,想一想除了這些蔬菜,你還知道什么蔬菜?”“你是怎么吃的?”
    師:“小朋友知道這么多的蔬菜呢,不過,菜博會(huì)的蔬菜超市里有更多五花八門的蔬菜呢!讓我們一起到超市去看一看吧!”
    4、幼兒自由觀察探索蔬菜。
    (3)孩子們,看看這些菜的顏色一樣嗎?不同的顏色還養(yǎng)護(hù)我們身體里的不同器官呢!綠色對(duì)肝臟好,可以減肥,還對(duì)失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎?(菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍(lán)、西蘭花……)紅色對(duì)心臟好,能增強(qiáng)抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了,請(qǐng)你找一找預(yù)防感冒的紅色蔬菜?。ㄎ骷t柿、紅辣椒、)黃色對(duì)胃好,對(duì)骨頭好,還能延緩衰老(金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃……)白色對(duì)肺好,(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色對(duì)腎臟有好處。(洋蔥、茄子、紫菜……)。
    (4)小結(jié):孩子們,這些菜的形狀、顏色、營(yíng)養(yǎng)成分一樣嗎?吃的部分一樣嗎?但它們有一個(gè)共同的名字——蔬菜,不同的蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng),小朋友現(xiàn)在正是長(zhǎng)身體的時(shí)候,需要多種營(yíng)養(yǎng),所以不挑食的孩子才會(huì)更健康的。
    (5)分類:這么多蔬菜亂七八糟的放在一起,客人們來參觀好看嗎?我們幫它們分分類吧!
    (7)幼兒分類。
    第一組:根第二組:莖第三組:葉第四組:花第五組:果實(shí)第六組:食用菌第七組:芽類。
    5、蔬菜餐廳。
    (1)、師:參觀完蔬菜超市,我們最后到生態(tài)餐廳去看看。
    蔬菜娃娃,它們是用什么做成的?(鳳凰)這是什么?它象什么?用什么做出來的?
    出示蔬菜制品——引導(dǎo)孩子觀察。
    蔬菜拼盤:這里面有什么?一定很好吃!
    果蔬片:它是用什么做成的?為什么要這么做?待會(huì)嘗嘗看。
    果蔬汁:這是用什么做出來的?猜一猜會(huì)是什么味道?有營(yíng)養(yǎng)嗎?
    (2)、師:這么多好吃的,都是用什么做出來的?蔬菜的吃法還真多!你想吃嗎?那我們買下來。到活動(dòng)室里和小朋友一起分享。
    活動(dòng)延伸。
    再想一想蔬菜還能做成什么?
    活動(dòng)反思。
    孩子對(duì)蔬菜并不陌生。像胡蘿卜、花菜、白菜、豆芽等都很常見。孩子對(duì)它們大多都很熟悉。上課時(shí)老師每出示一種蔬菜,幼兒的興趣很高,都爭(zhēng)相叫出蔬菜的名字,并能說出它的味道老師再繼續(xù)問這種蔬菜的吃法,許多孩子也能一一講出。
    為了讓幼兒進(jìn)一步了解蔬菜,我把幼兒分成了幾個(gè)小組。一組負(fù)責(zé)摘菜、洗菜,一組扮作廚師,負(fù)責(zé)對(duì)蔬菜進(jìn)行加工,制成蔬菜色拉。一組負(fù)責(zé)買賣,叫賣的要對(duì)顧客講清這種菜的特點(diǎn)。讓另一些幼兒做顧客參觀各道工序,并購(gòu)買貨物。買來品嘗時(shí),老師跟他們一起討論,比如什么蔬菜可以生吃,什么樣的需要做熟再吃;哪些蔬菜要吃根,哪些要吃莖,哪些要吃花,哪些要吃葉,哪些要吃果實(shí)等。有時(shí),有的孩子說錯(cuò)了,惹得一陣大笑,大家隨時(shí)給他糾正過來。幼兒在愉快的氣氛中,踴躍發(fā)言,爭(zhēng)先恐后。
    在討論過程中,我不失時(shí)機(jī)地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營(yíng)養(yǎng)成分,這種營(yíng)養(yǎng)對(duì)人身體有什么作用,孩子們聽得津津有味。對(duì)有的營(yíng)養(yǎng)成分名稱幼兒不太熟悉,就要求老師再說一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜,才能健康成長(zhǎng)。通過這種生動(dòng)活潑的教學(xué)方式,孩子對(duì)常見蔬菜有了進(jìn)一步的了解,并增長(zhǎng)了知識(shí),課堂收到了良好的效果。
    幼兒健康飲食教案篇十四
    1 會(huì)看健康寶塔圖,了解合理的飲食結(jié)構(gòu)。
    2為自己設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)食譜,培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成合理飲食的習(xí)慣。
    活動(dòng)準(zhǔn)備:
    1 照片《營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)》圖
    2制作營(yíng)養(yǎng)食譜的紙、筆人手一份。
    3健康印章一枚
    引導(dǎo):如你喜歡吃冰淇淋嗎?你能吃下多少?
    提問:你們想想我們想吃多少就吃多少對(duì)我們健康有幫助嗎?
    出示掛圖:
    提問:大家知道這是一張什么圖?
    小結(jié):這張健康寶塔圖告訴我們每天應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔, 有些東西可以多吃一點(diǎn)有些只能吃一點(diǎn)點(diǎn)。我們來看看圖中是怎樣說的。
    提問:我們應(yīng)該吃得最多的是什么?最少的又應(yīng)該是什么?
    小結(jié):米飯、饅頭、面包和面條,還有玉米、土豆和番薯,這些糧食做的食物可以讓我們有力氣,所以應(yīng)該多吃一點(diǎn);巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃,多吃對(duì)我們的身體不好,還會(huì)長(zhǎng)胖。
    提問:你在這張圖上還看到了什么?它又告訴我們應(yīng)該怎么吃?
    小結(jié):蔬菜、水果也要多吃一些;牛奶、雞肉、雞蛋、魚、肉都要吃一些,吃得少一些,而不能吃得太多。
    1 總結(jié):看了營(yíng)養(yǎng)“寶塔”,我們知道哪些應(yīng)該多吃,哪些應(yīng)該少吃,不能一個(gè)勁地吃喜歡吃的東西,不喜歡的東西就不吃。
    2、 我們?yōu)樽约涸O(shè)計(jì)一份健康食譜好嗎?
    要求: 將紙折成三折,使它看起來像菜單。把早餐“食譜”(如水果、牛奶
    、饅頭等)畫在第一面,把午餐、晚餐的“食譜”依次畫在第二、第三面上。 折攏“食譜”,在“封面”處美化裝飾。
    提示:我們應(yīng)該按照剛剛學(xué)到的知識(shí),合理的安排我們的食譜,讓自己吃的健康一點(diǎn)噢.
    3 選取幾則比較典型的食譜,讓幼兒說說為什么這樣吃,大家一起說說是否合理。
    4 為能夠合理安排食譜的小朋友蓋上健康圖章,鼓勵(lì)孩子們能夠知道合理飲食。