計劃是人們?yōu)榱藢崿F(xiàn)特定目標(biāo)而制定的一系列行動步驟和時間安排。那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢？那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。
水果創(chuàng)業(yè)計劃書篇一
范文一：
項目簡介：
社區(qū)水果店的建立：在社區(qū)的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。
市場分析
中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
選擇理由
1.行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷售大戶。
2.創(chuàng)業(yè)者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以經(jīng)營。
3.政策支持：xx年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會)：79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目，包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有：地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi)，限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。
4.全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。
5.新穎的銷售方式：開放式的自選。
6.多樣的服務(wù)項目：提供自動榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費。
7.水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發(fā)市場因為是購買別的產(chǎn)品為主，所以不會購買很多的水果。
8.龐大的市場：國家計劃在xx年使人均消費水果達到40公斤。2048公斤。2030年53公斤。也就是說要2030年，水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現(xiàn)在市場的40%。
特色服務(wù)：
1.水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經(jīng)營也是最大的熱點。也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方，水果連鎖店以小有規(guī)模，但都是地區(qū)性企業(yè)，規(guī)模不是很大，但其年銷售量已經(jīng)很大了。單店的年銷售額以達到100萬，并以開始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上，再增加些服務(wù)項目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。
水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(qū)(輻射范圍：居住戶在3000戶)。在這以前，人們購買水果的場所一般為：超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果xx年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場等。所以說，連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。
分析購買地點，超市、農(nóng)貿(mào)市場不是隨便在社區(qū)門口就有的，不太方便居民購買。并且去以上地方的居民，主要的購買產(chǎn)品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對沒有汽車的消費者而言，在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場購買其它商品后，只能在購買少量和品種單一的水果。在社區(qū)開設(shè)水果連鎖店，可以讓消費者購買更方便，增加水果的消費量。
2.給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點
更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。
3.獨特的引導(dǎo)消費
現(xiàn)在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費。
4.提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費群
水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設(shè)計些可折疊或組合的不同容量(3g、5g)等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。
5.深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要
隨著人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒處理，然后放進消毒柜，保證衛(wèi)生。
競爭對手：
1消費者觀念的轉(zhuǎn)變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果購買方式，并把其當(dāng)成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣，所以要在短時間內(nèi)改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
我們的優(yōu)勢：我們的水果連鎖店的開展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。
還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如華潤超市，我們可以和其商談，把其水果項目承包下來，在其超市中開個店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節(jié)省了采購費用，和經(jīng)營風(fēng)險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示的窗口。
3農(nóng)貿(mào)市場：一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
我們的優(yōu)勢：一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會在購買很多水果，因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近，這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。
4游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到社區(qū)樓下，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
我們的優(yōu)勢：北京在xx年要召開奧運會，所以相信政府不會允許這樣的游商存在，去破壞北京的形象。
5南方地區(qū)以有的水果連鎖店：由于我們的目標(biāo)是做國內(nèi)最大的水果批發(fā)、零售企業(yè)，所以南方也是我們重要的市場，雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn)，并小有規(guī)模，我覺得這反而對我們來說是很好的機會，我們可以直接對其進行收購，不但可以收購起所有的渠道，最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地，和物流及專業(yè)的人才。
6南方的零散水果店：由于南方的水果消費市場較成熟，零散水果店比較多，我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費，就可以使用我們的商標(biāo)和進行統(tǒng)一的店內(nèi)裝飾。并由我們提供價格有優(yōu)勢的產(chǎn)品，并免費配送。
7對于追隨者：由于店面布置和銷售方法都是可以復(fù)制的，所以相信在水果店引起消費者重視的時候，會有一些追隨者出現(xiàn)，但只要我們把資源(采購、物流)整合起來，相信我們的價格和服務(wù)是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以權(quán)其加盟我們。
問題與風(fēng)險：
(1)如何降低成本：
(一)采購成本：采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量，如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始，我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對其的吸引點是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來3年內(nèi)所開店的店名命名權(quán)(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業(yè)商標(biāo)。相信如果連鎖店開到100家，光店面門頭的廣告宣傳費也不會少于100萬/年。并且大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運營成本。我們得到的好處則在于：我們一開始就在采購成本上有優(yōu)勢，并且我們還可以利用其倉儲、物流的優(yōu)勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的。還有，現(xiàn)在在廣西那邊有一些很好的社會關(guān)系，也認(rèn)識一些水果種植地的朋友，如果公司選擇自己發(fā)展，也可以和當(dāng)?shù)氐恼M織種植水果的收購。
(二)運營成本：這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價格。我們除了店租便宜外，大量招聘下崗人員，爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。
(2)如何吸引消費者的關(guān)注開業(yè)初期，可以通過居委會、物業(yè)公司等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。
(3)如何讓消費者選擇我們提供的商品：1良好的形象2良好購物環(huán)境3有競爭力的價格4多重的促銷活動5多種多樣的便利服務(wù)措施。
(4)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力(1)合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企業(yè)來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢、倉儲、物流的優(yōu)勢。(2)爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人，在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。
(5)損耗問題：水果的損耗是最難控制的。因為其關(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運輸?shù)葌€個環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品，只能按金來計算其價格，而沒有單個產(chǎn)品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面，我們會給每店一定的損耗比例，并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時也是和店員的收入直接掛鉤的，通過這樣來控制損耗度。
6氣候條件：也是決定水果價格的主要因素，好在現(xiàn)在可以從某些機構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測，這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價格。
市場營銷：
一、銷售：
成立大客戶銷售部和零售連鎖部。
單店推廣：(1)開業(yè)之初在水果店輻射范圍內(nèi)的居住小區(qū)發(fā)放宣傳工作單吸引小區(qū)居民。(2)推出積分卡活動，吸引社區(qū)居民前來消費。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。
加盟事業(yè)部的推廣：(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽，把店面直接布置到展會上去，并在水果上(如：橙子)上印上企業(yè)的聯(lián)系方法，發(fā)放給參觀人群。這樣既有新意，也更能吸引別人的關(guān)注。(2)在一些創(chuàng)業(yè)報紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景，吸引加盟(3)設(shè)立網(wǎng)站，介紹公司，吸引加盟。(4)召開推廣會，邀請一些水果攤的老板參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。
水果的推廣：配合健康日，和一些健康機構(gòu)及水果行業(yè)協(xié)會聯(lián)合，展開些街頭的健康講座和咨詢。推廣水果對健康的知識。
產(chǎn)品、市場、利潤分析
一產(chǎn)品定位：連鎖店的開設(shè)在目標(biāo)人群為3000戶人家的社區(qū)。
消費水果50元以上的家庭占10%。按消費65元計算，消費金額為19500元
消費水果50元以下的家庭占10%。按消費35元計算，消費金額為10500元
社區(qū)人群月消費水果總額：22。4萬元
以水果店占社區(qū)水果消費35%計算，月銷售額為：8。94萬元。
(2)社區(qū)水果店的開設(shè)，會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費，相信這一快可以增加15%。又根據(jù)調(diào)查，80年代以來，我國水果消費結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了一些變化。在食品消費結(jié)構(gòu)中，隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。預(yù)計今后幾年，隨著消費結(jié)構(gòu)進一步趨于合理化，水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這么計算，水果店的月營業(yè)額預(yù)計可以達到8。94萬元萬元。
(3)贏利分析
北方地區(qū)的水果零售價格是很高的。因為經(jīng)過層層批發(fā)，在加上零售商的加價，最終消費者賣到的水果價格，已經(jīng)是產(chǎn)地批發(fā)價的5-10倍。例如：廣西、海南的芒果在當(dāng)?shù)氐氖召弮r格約為1-2元，在北京、上海地區(qū)要賣到6-7元。4月下旬，同一天，香蕉在北京的水果攤銷售價格為2。6-2。8元。在超市的銷售價格為3。5-3。8元。上海的銷售價格和北京幾乎一樣。可在香蕉產(chǎn)地的兩廣地區(qū)，收購價格約為0。6-0。8元。如果我們和一些果汁企業(yè)聯(lián)合起來，利用大量的集中從原產(chǎn)地采購，和其物流的優(yōu)勢來降低產(chǎn)品采購成本，并利用社區(qū)房租的低價優(yōu)勢來降低運行成本，相信會有高達80%-120%的毛利。
市場份額分析：
1消費人群：主要定位在離、退休人員或時間充足，掌管家庭采購權(quán)的人群由于他們有時間，所以全家的采購一般都是由其來進行。但由于年齡原因，決定了他們不可能去很遠的地方，并購買很多很重的水果，所以社區(qū)水果店最方便其購買水果，同時南方一些已經(jīng)贏利的水果店的選址也都在社區(qū)周圍.
2次定位人群為工作比較繁忙的白領(lǐng)。由與工作的繁忙，以及工作的壓力，其更注意自己的身體健康，同時也是由于平時工作忙碌，沒有什么時間去超市或農(nóng)貿(mào)市場，所以開在社區(qū)的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果，同時也起到了提示消費的一個作用。
3由于以上幾點原因，我認(rèn)為我們會占到社區(qū)水果銷售的30%的市場份額。
一產(chǎn)品
產(chǎn)品背景：
隨著社會的快速進步，經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們的生活水平也在發(fā)生質(zhì)的改變，特別是對營養(yǎng)方面更為注重，而日常生活中水果已成為消費中必不可少的食品，每種水果都含有不同類型的維生素，從勝利角度來說，不同維生素的合理搭配及相互補充可以更好的促進人體新陳代謝，有利于身體健康，反之，如果搭配不合理也會造成副作用，所以在食用時須有科學(xué)的選擇，如：櫻桃菠蘿楊梅和梨可治糖尿病;灼燙宜食用十和句子，流感虛寒吃葡萄，健胃補脾吃紅棗，潤肺烏發(fā)用桃核，肺氣喘吃枇杷，化痰則需要吃生梨柑橘等等。大多數(shù)消費者只知道水果具有保健作用，但并不清楚各種水果的具體功能，也沒有意識到不同類型的人適宜吃何種水果，買時具有很大的盲目性，而這種盲目性則不利于食用者的身體健康。
針對這種狀況，我們公司將專門聘請營養(yǎng)專家對這些水果進行分類歸總，并合理的搭配，調(diào)配出人們所需求的營養(yǎng)，以便消費者購買。
產(chǎn)品的特點和創(chuàng)新
水果品味：我們將選擇高品質(zhì)高鶯鶯多品種的水果
水果功能：以保健為主，以時尚為輔
保健方面：根據(jù)顧客的需求，由營養(yǎng)師專門指導(dǎo)來自由搭配營養(yǎng)水果
根據(jù)市場的需求，針對性的調(diào)配出其所需要的營養(yǎng)水果，如瘦美人(草莓搭配獼猴桃，等等)
時尚方面：孕育著不同的時尚氣息
如：送給情人—情意綿綿(百香果搭配蓮霧等)
送給長輩—福壽安康(火龍果搭配香蕉等)
送給病人—早日康復(fù)(由竹搭配蘋果等)
水果分類：具體可按收入年齡性別及用途
比如：我們公司主要針對的是忠告收入的消費階層，在年齡上則可分為少年青年中年老年
用途上可分為食用送禮擺設(shè)等，再根據(jù)這些不同的市場細分對水果具體分類，以便消費者放心且有針對性的購買，擺脫以往的盲目性，更不必在購買時有所猶豫，減少挑選過程中的痛苦及不必要的時間浪費。
產(chǎn)品采購
二市場分析
福州市場分析
2.目標(biāo)市場分析
中高收入的消費群體
送禮
家庭擺設(shè)及日常食用
優(yōu)勢
公司擁有一只后勁十足的營銷團隊作為后盾，對水果進行差異化及服務(wù)差異化，這具有極強的市場競爭性和爭奪性。
劣勢
機會
威脅
周圍市場上競爭對手過多，銷售水果的價格底，不利于我們對市場的重新開發(fā)
市場分析經(jīng)營戰(zhàn)略
三市場營銷
b以網(wǎng)絡(luò)營銷的方式開設(shè)網(wǎng)店，消費者可通過網(wǎng)站進行預(yù)購
c電話訂購，公司將進行免費供貨上門
3.選址：總公司——晉安區(qū)分店——鼓樓區(qū)臺江區(qū)
4.推廣策略
營銷活動
前一個禮拜，每天進店前十名顧客即可獲得鮮美水果一份
特價促銷開業(yè)期間公司讓利銷售，推出多種新鮮低價水果
廣告
廣告策略：
網(wǎng)絡(luò)廣告(網(wǎng)站介紹搜索引擎站點連接e—mail廣告)
體驗營銷
期刊雜志
發(fā)放傳單
公關(guān)廣告
5.品牌建設(shè)：以高質(zhì)量、高品位的水果創(chuàng)造品牌美譽度
以完善的服務(wù)提高品牌忠誠度
以良好的公共形象樹立公司的信譽度
四公司概況
1.公司名稱：弗魯特水果公司
公司屬性：直接零售機構(gòu)
公司機構(gòu):直線職能制
公司性質(zhì)：股份有限公司
公司宗旨：誠信經(jīng)營以質(zhì)量求生存以信譽謀發(fā)展
公司精神：自信自立自強
公司管理：以人為本科學(xué)管理
公司服務(wù)：卓越品質(zhì)卓越服務(wù)恪守誠信創(chuàng)新生活
服務(wù)內(nèi)容：提供相應(yīng)的水果信息
送貨上門
聘請水果營養(yǎng)師進行水果的合理搭配，并進行現(xiàn)場演示及作答
服務(wù)方式：
電話咨詢
電子郵件
現(xiàn)場服務(wù)
服務(wù)理念：虔誠服務(wù)
誠信服務(wù)
合理價格
顧客至上
服務(wù)體系：銷售服務(wù)體系
用戶意見體系
信息反饋體系
網(wǎng)絡(luò)營銷體系
五：財務(wù)報告
1.注冊資本：70萬
其中：管理者自湊資金40萬
投資方注入資金30萬
福利大放送：水果店超市創(chuàng)業(yè)計劃書
水果創(chuàng)業(yè)計劃書篇二
社區(qū)水果店的建立：在社區(qū)的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。
市場分析
中國的`水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
1.行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷售大戶。
2.創(chuàng)業(yè)者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以經(jīng)營。
3.政策支持：xx年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會)：79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目，包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有：地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi)，限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。
4.全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。
5.新穎的銷售方式：開放式的自選。
6.多樣的服務(wù)項目：提供自動榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費。
7.水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發(fā)市場因為是購買別的產(chǎn)品為主，所以不會購買很多的水果。
8.龐大的市場：國家計劃在xx年使人均消費水果達到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是說要20xx年，水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現(xiàn)在市場的40%。
1.水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經(jīng)營也是最大的熱點。也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方，水果連鎖店以小有規(guī)模，但都是地區(qū)性企業(yè)，規(guī)模不是很大，但其年銷售量已經(jīng)很大了。單店的年銷售額以達到100萬，并以開始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上，再增加些服務(wù)項目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。
水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(qū)(輻射范圍：居住戶在3000戶)。在這以前，人們購買水果的場所一般為：超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果xx年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場等。所以說，連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。
分析購買地點，超市、農(nóng)貿(mào)市場不是隨便在社區(qū)門口就有的，不太方便居民購買。并且去以上地方的居民，主要的購買產(chǎn)品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對沒有汽車的消費者而言，在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場購買其它商品后，只能在購買少量和品種單一的水果。在社區(qū)開設(shè)水果連鎖店，可以讓消費者購買更方便，增加水果的消費量。
2.給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點
市場分析經(jīng)營戰(zhàn)略
b以網(wǎng)絡(luò)營銷的方式開設(shè)網(wǎng)店，消費者可通過網(wǎng)站進行預(yù)購
c電話訂購，公司將進行免費供貨上門
3.選址：總公司——晉安區(qū)分店——鼓樓區(qū)臺江區(qū)
4.推廣策略
營銷活動
前一個禮拜，每天進店前十名顧客即可獲得鮮美水果一份
特價促銷開業(yè)期間公司讓利銷售，推出多種新鮮低價水果
廣告
廣告策略：
網(wǎng)絡(luò)廣告(網(wǎng)站介紹搜索引擎站點連接e—mail廣告)
體驗營銷
期刊雜志
發(fā)放傳單
公關(guān)廣告
5.品牌建設(shè)：以高質(zhì)量、高品位的水果創(chuàng)造品牌美譽度
以完善的服務(wù)提高品牌忠誠度
以良好的公共形象樹立公司的信譽度
1.公司名稱：弗魯特水果公司
公司屬性：直接零售機構(gòu)
公司機構(gòu):直線職能制
公司性質(zhì)：股份有限公司
公司宗旨：誠信經(jīng)營以質(zhì)量求生存以信譽謀發(fā)展
公司精神：自信自立自強
公司管理：以人為本科學(xué)管理
公司服務(wù)：卓越品質(zhì)卓越服務(wù)恪守誠信創(chuàng)新生活
服務(wù)內(nèi)容：提供相應(yīng)的水果信息
送貨上門
聘請水果營養(yǎng)師進行水果的合理搭配，并進行現(xiàn)場演示及作答
服務(wù)方式：
電話咨詢
電子郵件
現(xiàn)場服務(wù)
服務(wù)理念：虔誠服務(wù)
誠信服務(wù)
合理價格
顧客至上
服務(wù)體系：銷售服務(wù)體系
用戶意見體系
信息反饋體系
網(wǎng)絡(luò)營銷體系
1.注冊資本：70萬
其中：管理者自湊資金40萬
投資方注入資金30萬
水果創(chuàng)業(yè)計劃書篇三
社區(qū)水果超市。即在社區(qū)的居民達到5000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果超市。
隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45公斤，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求70公斤還有不小的差距。
1、創(chuàng)業(yè)者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以經(jīng)營。
2、新穎的銷售方式：開放式的自選。
3、多樣的服務(wù)項目：提供組合包裝箱，以及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費。
1、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點。更多的顧客選擇去超市購買水果，超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于社區(qū)水果超市，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、分級、包裝后再進行銷售，以給予顧客心理上的滿足。
2、獨特引導(dǎo)消費?，F(xiàn)在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。作為一個水果零售商，責(zé)任就在于要教會大家如何合理地消費、食用水果。針對在這方面，擬在店面張貼每種水果特性的海報，內(nèi)容包括適合食用水果的人群、水果好壞等級的鑒別方法等，進一步引導(dǎo)大家健康地消費。
3、提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費群。市民消費水果一般會分為自己食用和送禮兩種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們可以專門設(shè)計些可折疊或組合的不同容量包裝，有償提供給顧客。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內(nèi)的包裝盒(擬分為祝賀、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。
水果創(chuàng)業(yè)計劃書篇四
當(dāng)代人們的生活水平的提高，對自身的身體健康也越來越重視，水果中含有好多微量元素，水果這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費的一個重要組成部分。目前，大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成集市水果攤、超市。
在校大學(xué)生而言，主要的水果消費途徑是學(xué)校水果超市，他們往往選擇時令水果作為主要消費對象，對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。不過這種同學(xué)不多，相對于外面來說在距離較遠對學(xué)生購買水果有一定的影響。
學(xué)生現(xiàn)在大多數(shù)沒有自己的收入來源，花銷大都從父母那里得到，考慮的經(jīng)濟條件的原因，水果的價格適中。學(xué)校的幾家水果店，通過自身的調(diào)查，大多數(shù)學(xué)生對水果挺喜歡的、價格相對偏高、水果自身存在不新鮮現(xiàn)象，配送服務(wù)、缺斤短兩存在一些問題。綜合這些問題各方面改善自己的水果店。根據(jù)學(xué)生的喜愛，在后期的發(fā)展利用對水果喜愛增加一下時尚元素果汁、水果拼盤，建立屬于自身的水果屋。
我們能夠發(fā)現(xiàn)，為了順應(yīng)市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供服務(wù)品質(zhì)型商品的零售形式出現(xiàn)，這就是本計劃所要研究的學(xué)校水果超市的銷售形式，也是水果連鎖超市的基本定位。
結(jié)論：水果屋的市場定位是--低價、便利、時尚、誠信、高服務(wù)型的水果屋。
對于我們學(xué)校來說，學(xué)生數(shù)量龐大，校內(nèi)倆家水果超市但畢竟不是專營，因此在價格和質(zhì)量乃至數(shù)量上都有些不盡人意，有40%的同學(xué)會選擇在校外水果攤位購買，同學(xué)們對水果的需求卻日益增加，女生相對與男生吃水果的比重高尤其是女生愛美，為了避免發(fā)胖，常常以水果代飯、用水果做美容，在這種情下。大部分的同學(xué)為了自身的健康都會去選擇性的購買水果。
學(xué)校里建立一個水果屋的前景是可想而知的，因此，建立學(xué)校水果屋是極其必要的。
我的水果屋建立在宿舍，水果超市的建立成本太高，走最低成本的路線，薄利多銷的原則，客流量人相對比較小，離宿舍近方便同學(xué)們親自挑選水果、同學(xué)們比較方便，利用好宿舍僅有的空間，各種水果分門別類排列，以便顧客挑選，有三臺電子秤，減少了同學(xué)們排隊等候的時間。每棟樓大約600人，專注潛在的客戶，高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。
創(chuàng)新的銷售，加入電話、網(wǎng)絡(luò)等方式訂購水果，提供上門送貨的服務(wù)，以新穎的方式吸引同學(xué)們的興趣，以此增加銷售。
每天傍晚我們會把沒賣光的水果低價處理，保證水果的新鮮度、爭取讓同學(xué)們每天吃上新鮮美味的水果，夏季臨近，若有腐爛變質(zhì)的水果會馬上處理，堅守誠信，以保證同學(xué)們健康為重，爭當(dāng)星級小店!
店名：
成員：
我店內(nèi)的產(chǎn)品均是從水果批發(fā)市場進的新鮮時令水果，價位中等合理，若是同學(xué)們有需求，完全可以單獨為他(她)進一些昂貴的非時令水果，總之，一切以同學(xué)們的需求為首位!根據(jù)每個季節(jié)會選購時令水果，堅果類、核果類、漿果類、仁果類、柑橘類。目前是夏季，主營：西瓜，杏子，圣女果，桃子、菠蘿、西紅柿，桃子，櫻桃，甜瓜，黃瓜，香蕉等一些清熱消暑果疏。
作為校內(nèi)一家水果屋，本著“誠信開店，服務(wù)同學(xué)”的宗旨，要把我的“天天水果屋”做到校內(nèi)熟知，每天剩余水果不超過當(dāng)天進貨量的百分之十。
5.1發(fā)展前期
1.考慮到自身場地、資金、創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險、人員、人脈等因素先會對學(xué)生宿舍進行考察，進行試點的展示，會選擇倆棟宿舍樓進行，會選擇一棟男宿舍樓和一棟女宿舍樓進行，會選擇夏季熱銷水果品種10中，銷售的緣故起初剛開始以防囤貨、水果的不新鮮，進貨選擇保守型每種20斤。
3.團隊問題的協(xié)作，關(guān)于盈利采取平攤
5.對每個試驗點進行水果器具和電子稱購買。
5.2發(fā)展中期
水果創(chuàng)業(yè)計劃書篇五
成立合作團隊，進行小生意，掙來資本，同時貸款得到足夠資本。接著建立社區(qū)水果店：在社區(qū)的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。
1、市場分析：中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算，全國果品消費量將達到11550萬t，比2002年全國果品生產(chǎn)總量高出70%。
2、政策分析：2004年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會)：79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目，包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有：地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi)，限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。
1、新穎的銷售方式：開放式的自選。
2、多樣的服務(wù)項目：提供自動榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費。
3、競爭對手分析：
(1)消費者觀念的轉(zhuǎn)變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果購買方式，并把其當(dāng)成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣，所以要在短時間內(nèi)改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
(2)大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。我們的優(yōu)勢：我們的水果連鎖店的開展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如華潤超市，我們可以和其商談，把其水果項目承包下來，在其超市中開個店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節(jié)省了采購費用，和經(jīng)營風(fēng)險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示的窗口。
(3)農(nóng)貿(mào)市場：一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。我們的優(yōu)勢：一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會在購買很多水果，因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近，這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。
(4)游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到社區(qū)樓下，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。我們的優(yōu)勢：北京在2008年要召開奧運會，所以相信政府不會允許這樣的游商存在，去破壞北京的形象。
水果創(chuàng)業(yè)計劃書篇六
建立社區(qū)水果超市:在3000戶(每戶3人)的社區(qū)建立水果超市。
中國的水果市場很大。與國外平均每年消費85公斤水果相比，國內(nèi)平均消費只有一半。根據(jù)大多數(shù)家庭的調(diào)查，三個家庭中有80%的人每個月的水果支出超過80元。10%的家庭消費50-80元的水果。只有10%的家庭消費50元以下的水果。
1.行業(yè)需求:中國缺少大型水果賣家。
2.創(chuàng)業(yè)者需求:進入門檻低，投資小就能運營。
3.政策支持:20xx年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會):鼓勵和支持發(fā)展的商業(yè)項目79個，包括超市、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品商店等。限制類商業(yè)項目包括:在地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))外新增營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施；市區(qū)二環(huán)路內(nèi)，新增營業(yè)面積1萬平方米以上的大型百貨商店、大型超市限購；城市三環(huán)以內(nèi)，限制經(jīng)營面積1萬平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市和各類大型批發(fā)市場；城市中心區(qū)、市政商業(yè)中心、區(qū)域商業(yè)中心、中關(guān)村科技園區(qū)海淀園區(qū)、商業(yè)中心區(qū)限制增設(shè)各類一級集貿(mào)市場和批發(fā)市場。
4.全新的銷售機會:只有水果連鎖店還是空白。而其他行業(yè)的連鎖店則處于低利潤競爭狀態(tài)。
5.新穎的銷售方式:開放式自選。
6.多元化服務(wù)項目:提供自動榨汁服務(wù)。提供組合包裝盒，介紹店里各種水果的'特點和適合的人群，引導(dǎo)健康消費。
7.水果購買狀況和消費者心理:時間忙，沒有多余的時間買水果。超市和批發(fā)市場不買很多水果，因為他們主要買其他產(chǎn)品。
8.巨大的市場:國家計劃在20xx年使水果人均消費量達到40公斤。20xx年48斤。20xx年53斤。也就是說，到20xx年，水果的消費量將增加2500萬公斤。市場巨大。是目前市場的40%。
1.給顧客一個全新的、安全的、質(zhì)量有保證的、便宜的地方放心消費
更多的顧客選擇去超市買水果。除了在購買其他商品時看到水果出售，剩下的最大原因是超市里的水果可以讓消費者在產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量和重量上感到放心。而且開放式的自選方式可以給客戶更多的選擇。我們的水果超市，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布局、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送，所有產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后銷售，能給顧客以上的心理滿足感。
2.獨特的引導(dǎo)消費
現(xiàn)在的顧客在購買水果時，選擇根據(jù)自己的口味和喜好來消費，而忽略了水果本身的特點和適合食用的人群。通過對很多消費者的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，幾乎沒有人能說出菠蘿的特點和適合吃的人群，肝病和胃病患者應(yīng)該吃什么水果，不適合吃什么水果。這說明大家都在盲目消費水果。如果沒有水果消費常識，就會導(dǎo)致把香蕉給糖尿病患者做錯事的誤解。作為一個水果零售商，我們的責(zé)任是教會每個人如何合理消費和食用水果。在這方面，我會貼出每一種水果的特點、適合的人群、店內(nèi)好與不好等級的鑒別方法的海報，引導(dǎo)大家健康消費。
3.為不同的消費群體提供多種服務(wù)
水果消費者一般分為兩種:自己吃和送禮物。根據(jù)送禮者的心理和包裝需求，我們會專門設(shè)計一些不同容量(3g、5g)的可折疊或組合包裝組合，提供給消費者進行補償。換句話說，顧客可以隨意組合購買水果。如果購買后需要包裝盒，只需要支付一定的包裝費就可以拿到店里的包裝盒(可以分為生日、探望病人、探親等。)和一張賀卡。這樣，消費者不僅可以了解消費情況，還可以避免游客或其他商家購買昂貴的禮品包裝水果，保證質(zhì)量。
4.深入挖掘水果的特點和消費者的其他需求
隨著人們收入的增加，更多的消費者開始喝新鮮果汁。根據(jù)消費者的需求，每個水果連鎖店都會有免費的榨汁機供顧客使用。購買水果后，顧客可以用水源清洗水果，免費使用榨汁機將水果榨汁。如果客戶自帶集裝箱，我們不會收取任何費用。如果客戶想把果汁帶到家里、公司或在路上喝，我們會提供一套容器(包括塑料杯、吸管、蜂蜜、糖等。，并為顧客包裝它們),以便將鮮榨果汁帶到任何地方飲用。衛(wèi)生方面，每次客戶使用榨汁機，我們都會對機器進行消毒，放在消毒柜中，保證衛(wèi)生。
水果創(chuàng)業(yè)計劃書篇七
隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經(jīng)營也是最大的熱點。
社區(qū)水果店的建立：在社區(qū)的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。
中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算，全國果品消費量將達到11550萬t。
行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷售大戶;
創(chuàng)業(yè)者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以經(jīng)營;
全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下
新穎的銷售方式：開放式的自選
1。水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經(jīng)營也是最大的熱點。
也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方，水果連鎖店以小有規(guī)模，但都是地區(qū)性企業(yè)，規(guī)模不是很大，但其年銷售量已經(jīng)很大了。單店的年銷售額以達到100萬，并以開始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上，再增加些服務(wù)項目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。
水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(qū)(輻射范圍：居住戶在3000戶)。在這以前，人們購買水果的場所一般為：超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果20xx年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場等。所以說，連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。
分析購買地點，超市、農(nóng)貿(mào)市場不是隨便在社區(qū)門口就有的，不太方便居民購買。并且去以上地方的居民，主要的購買產(chǎn)品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對沒有汽車的消費者而言，在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場購買其它商品后，只能在購買少量和品種單一的水果。在社區(qū)開設(shè)水果連鎖店，可以讓消費者購買更方便，增加水果的消費量。
2。給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點
更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。
3。 獨特的引導(dǎo)消費
現(xiàn)在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費。
4。 提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費群
水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設(shè)計些可折疊或組合的不同容量(3g、5g)等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。
5。 深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要
隨著人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒處理，然后放進消毒柜，保證衛(wèi)生。
1 消費者觀念的轉(zhuǎn)變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式，由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣，所以要在短時間內(nèi)改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2 大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
我們的優(yōu)勢：我們的水果連鎖店的開展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。
還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如好又多超市，我們可以和其商談，把其水果項目承包下來，在其超市中開個店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節(jié)省了采購費用，和經(jīng)營風(fēng)險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示的窗口。
3 農(nóng)貿(mào)市場：一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
我們的優(yōu)勢：一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會在購買很多水果，因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近，這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。
5 對于追隨者：由于店面布置和銷售方法都是可以復(fù)制的，所以相信在水果店引起消費者重視的時候，會有一些追隨者出現(xiàn)，但只要我們把資源(采購、物流)整合起來，相信我們的價格和服務(wù)是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以權(quán)其加盟我們。
(一)采購成本：采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量，如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始，我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對其的吸引點是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來3年內(nèi)所開店的店名命名權(quán)(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業(yè)商標(biāo)。相信如果連鎖店開到100家，光店面門頭的廣告宣傳費也不會少于100萬/年。并且大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運營成本。我們得到的好處則在于：我們一開始就在采購成本上有優(yōu)勢，并且我們還可以利用其倉儲、物流的優(yōu)勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的。
(二)運營成本：這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價格。我們除了店租便宜外，大量招聘下崗人員，爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。
(2)如何吸引消費者的關(guān)注開業(yè)初期，可以通過居委會、物業(yè)公司等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。
(3)如何讓消費者選擇我們提供的商品：1 良好的形象 2 良好購物環(huán)境 3 有競爭力的價格 4 多重的促銷活動 5 多種多樣的便利服務(wù)措施。
(4)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力(1)合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企業(yè)來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢、倉儲、物流的優(yōu)勢。(2)爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人，在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。
(5)損耗問題：水果的損耗是最難控制的。因為其關(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運輸?shù)葌€個環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品，只能按金來計算其價格，而沒有單個產(chǎn)品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面，我們會給每店一定的損耗比例，并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時也是和店員的收入直接掛鉤的，通過這樣來控制損耗度。
6氣候條件：也是決定水果價格的主要因素，好在現(xiàn)在可以從某些機構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測，這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價格。
市場營銷計劃
一、 銷售：
成立大客戶銷售部和零售連鎖部。
單店推廣：(1)開業(yè)之初在水果店輻射范圍內(nèi)的居住小區(qū)發(fā)放宣傳工作單吸引小區(qū)居民。(2)推出積分卡活動，吸引社區(qū)居民前來消費。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。
加盟事業(yè)部的推廣：(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽，把店面直接布置到展會上去，并在水果上(如：橙子)上印上企業(yè)的聯(lián)系方法，發(fā)放給參觀人群。這樣既有新意，也更能吸引別人的關(guān)注。(2)在一些創(chuàng)業(yè)報紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景，吸引加盟(3)設(shè)立網(wǎng)站，介紹公司，吸引加盟。(4)召開推廣會，邀請一些水果攤的老板參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。
水果的推廣：配合健康日，和一些健康機構(gòu)及水果行業(yè)協(xié)會聯(lián)合，展開些街頭的健康講座和咨詢。推廣水果對健康的知識。
產(chǎn)品、市場、利潤分析
一 產(chǎn)品定位：連鎖店的開設(shè)在目標(biāo)人群為3000戶人家的社區(qū)。
消費水果50元以上的家庭占10%。按消費65元計算，消費金額為19500元
消費水果50元以下的家庭占10%。按消費35元計算，消費金額為10500元
社區(qū)人群月消費水果總額：22。4萬元
以水果店占社區(qū)水果消費35%計算，月銷售額為：8。94萬元。
(2)社區(qū)水果店的開設(shè)，會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費，相信這一快可以增加15%。又根據(jù)調(diào)查，80年代以來，我國水果消費結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了一些變化。在食品消費結(jié)構(gòu)中，隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。預(yù)計今后幾年，隨著消費結(jié)構(gòu)進一步趨于合理化，水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這么計算，水果店的月營業(yè)額預(yù)計可以達到8。94萬元萬元。
1 消費人群：主要定位在離、退休人員或時間充足，掌管家庭采購權(quán)的人群。由于他們有時間，所以全家的采購一般都是由其來進行。但由于年齡原因，決定了他們不可能去很遠的地方，并購買很多很重的水果，所以社區(qū)水果店最方便其購買水果，同時南方一些已經(jīng)贏利的水果店的選址也都在社區(qū)周圍。
2 次定位人群為工作比較繁忙的白領(lǐng)。由與工作的繁忙，以及工作的壓力，其更注意自己的身體健康，同時也是由于平時工作忙碌，沒有什么時間去超市或農(nóng)貿(mào)市場，所以開在社區(qū)的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果，同時也起到了提示消費的一個作用。
3 由于以上幾點原因，我認(rèn)為我們會占到社區(qū)水果銷售的30%的市場份額。
水果創(chuàng)業(yè)計劃書篇八
當(dāng)代人們的生活水平的提高，對自身的身體健康也越來越重視，水果中含有好多微量元素，水果這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M的一個重要組成部分。目前，大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成集市水果攤、超市。
在校大學(xué)生而言，主要的水果消費途徑是學(xué)校水果超市，他們往往選擇時令水果作為主要消費對象，對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。不過這種同學(xué)不多，相對于外面來說在距離較遠對學(xué)生購買水果有一定的影響。
學(xué)生現(xiàn)在大多數(shù)沒有自己的收入來源，花銷大都從父母那里得到，考慮的經(jīng)濟條件的原因，水果的價格適中。學(xué)校的幾家水果店，通過自身的調(diào)查，大多數(shù)學(xué)生對水果挺喜歡的、價格相對偏高、水果自身存在不新鮮現(xiàn)象，配送服務(wù)、缺斤短兩存在一些問題。綜合這些問題各方面改善自己的水果店。根據(jù)學(xué)生的喜愛，在后期的發(fā)展利用對水果喜愛增加一下時尚元素果汁、水果拼盤，建立屬于自身的水果屋。
我們能夠發(fā)現(xiàn)，為了順應(yīng)市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供服務(wù)品質(zhì)型商品的零售形式出現(xiàn)，這就是本計劃所要研究的學(xué)校水果超市的銷售形式，也是水果連鎖超市的基本定位。
結(jié)論：水果屋的市場定位是——低價、便利、時尚、誠信、高服務(wù)型的水果屋。
對于我們學(xué)校來說，學(xué)生數(shù)量龐大，校內(nèi)倆家水果超市但畢竟不是專營，因此在價格和質(zhì)量乃至數(shù)量上都有些不盡人意，有4%的同學(xué)會選擇在校外水果攤位購買，同學(xué)們對水果的需求卻日益增加，女生相對與男生吃水果的比重高尤其是女生愛美，為了避免發(fā)胖，常常以水果代飯、用水果做美容，在這種情下。大部分的同學(xué)為了自身的健康都會去選擇性的購買水果。
學(xué)校里建立一個水果屋的前景是可想而知的，因此，建立學(xué)校水果屋是極其必要的。
我的水果屋建立在宿舍，水果超市的建立成本太高，走最低成本的路線，薄利多銷的原則，客流量人相對比較小，離宿舍近方便同學(xué)們親自挑選水果、同學(xué)們比較方便，利用好宿舍僅有的空間，各種水果分門別類排列，以便顧客挑選，有三臺電子秤，減少了同學(xué)們排隊等候的時間。每棟樓大約6人，專注潛在的客戶，高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。
創(chuàng)新的銷售，加入電話、網(wǎng)絡(luò)等方式訂購水果，提供上門送貨的服務(wù)，以新穎的方式吸引同學(xué)們的興趣，以此增加銷售。
每天傍晚我們會把沒賣光的水果低價處理，保證水果的新鮮度、爭取讓同學(xué)們每天吃上新鮮美味的水果，夏季臨近，若有腐爛變質(zhì)的水果會馬上處理，堅守誠信，以保證同學(xué)們健康為重，爭當(dāng)星級小店！
我店內(nèi)的產(chǎn)品均是從水果批發(fā)市場進的新鮮時令水果，價位中等合理，若是同學(xué)們有需求，完全可以單獨為他（她）進一些昂貴的非時令水果，總之，一切以同學(xué)們的需求為首位！根據(jù)每個季節(jié)會選購時令水果，堅果類、核果類、漿果類、仁果類、柑橘類。目前是夏季，主營：西瓜，杏子，圣女果，桃子、菠蘿、西紅柿，桃子，櫻桃，甜瓜，黃瓜，香蕉等一些清熱消暑果疏。
作為校內(nèi)一家水果屋，本著“誠信開店，服務(wù)同學(xué)”的宗旨，要把我的“天天水果屋”做到校內(nèi)熟知，每天剩余水果不超過當(dāng)天進貨量的百分之十。
1、發(fā)展前期
1.考慮到自身場地、資金、創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險、人員、人脈等因素先會對學(xué)生宿舍進行考察，進行試點的展示，會選擇倆棟宿舍樓進行，會選擇一棟男宿舍樓和一棟女宿舍樓進行，會選擇夏季熱銷水果品種1中，銷售的緣故起初剛開始以防囤貨、水果的不新鮮，進貨選擇保守型每種2斤。
3.團隊問題的協(xié)作，關(guān)于盈利采取平攤
5.對每個試驗點進行水果器具和電子稱購買。
6.建立自己的一個微信平臺，每天進行水果的展示
7.利用現(xiàn)代信息的傳播，利用微信、qq、微博、貼吧、進行宣傳單的發(fā)放。
2、發(fā)展中期
1.隨著水果的銷量，對水果每天的銷售量進行估計。對資金的積累和宿舍水果屋的擴大、水果品種的增加。
2.確實銷量不錯，會進行擴大，場地的限制會采取存放在隔壁宿舍，利于對水果的選購和管理，采取租賃的方式或一起合作的方式擴大資金鏈。
3.推出新的水果方式，像訂購牛奶一樣每天對訂購者進行配送。
4.聘請配送人員。
5.完善自身的信息品臺，網(wǎng)上付款，線上和線下相結(jié)合的模式。
3、發(fā)展后期
1.會增加一些果汁等飲品，現(xiàn)榨現(xiàn)賣的方式。
2.推出一些水果拼盤的形式。
3.水果籃，水果組合，從顏色，營養(yǎng)價值進行搭配。
4、促銷計劃
1.在節(jié)假日、周末特別是開學(xué)時推廣一些優(yōu)惠活動，爭取一些固定客戶。滿多少減幾塊的等優(yōu)惠措施、派發(fā)一些宣傳單，讓大家對天天水果屋有大體了解。
2.加大對自己店鋪的宣傳，在校內(nèi)有知名度。進行一些積分卡，會員卡等長期優(yōu)惠措施，這樣，回頭客一定越來越多。
3.推出多種實惠套餐，組合購買。
4.確保水果的不囤貨，水果的不新鮮當(dāng)天晚上對水果進行低價出售，盡量保證當(dāng)天水果全部賣完不囤貨。
5、價格決策
水果平價，與市場價格持平。都能讓大家接受。這里的價格戰(zhàn)指的是晚上的比早晨的便宜，天天有優(yōu)惠。買的多送的多實惠，有優(yōu)惠卡、會員卡的有折扣優(yōu)惠，總之，同學(xué)們一定會喜歡的。
6、銷售模式
線上模式與實體店相結(jié)合，預(yù)售、上門送貨服務(wù)、來店購買。
1.通過電話、qq、微信的訂購，盡快的配送。
2.隨著逐步完善，網(wǎng)上訂購，進行配送。
3.接受網(wǎng)上或電話預(yù)定，滿足客戶訂單要求。
創(chuàng)業(yè)團隊的人共同管理，少數(shù)服從多數(shù)的原則
管理體系扁平化，團隊多溝通
店員若干名：兼職，輪流工作。
送貨員一名。
會計一名，記賬
作為校內(nèi)一家平價的水果店，本著“誠信開店，服務(wù)同學(xué)”的宗旨，要把我的“天天水果店”做到校內(nèi)熟知，每天剩余水果不超過當(dāng)天進貨量的百分之十。
水果成本：
保鮮成本：
員工工資：
宣傳用金：
其余：
總支出：
1、風(fēng)險分析
1.天氣差，水果難以保鮮儲存。
2.水果漲價，顧客減少。
3.賣水果的增加，競爭壓力增大
2、應(yīng)急計劃
1.注意天氣情況，掌握購入量。
2.增大促銷方式，吸引顧客購買。
3.誠信是金，保證質(zhì)量，穩(wěn)定價格，在同學(xué)們中留下好口碑，客源自然滾滾來。
總而言之，本著“一切為了顧客”的原則，處處為顧客著想，那店里自然興隆常在嘍！
水果創(chuàng)業(yè)計劃書篇九
社區(qū)水果店的建立：在社區(qū)的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。
中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算，全國果品消費量將達到11550萬t。
(1)如何降低成本：
(一)采購成本
(二)運營成本
(2)如何吸引消費者的關(guān)注開業(yè)初期，可以通過居委會、物業(yè)公司等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。
(3)如何讓消費者選擇我們提供的商品：
1、良好的形象
2、良好購物環(huán)境
3、有競爭力的價格
4、多重的促銷活動
5、多種多樣的便利服務(wù)措施。
1、消費者觀念的轉(zhuǎn)變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果購買方式，并把其當(dāng)成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣，所以要在短時間內(nèi)改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2、大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
3、農(nóng)貿(mào)市場：一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
4、游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到社區(qū)樓下，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
5、南方地區(qū)以有的水果連鎖店：由于我們的目標(biāo)是做國內(nèi)最大的水果批發(fā)、零售企業(yè)，所以南方也是我們重要的市場，雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn)，并小有規(guī)模，我覺得這反而對我們來說是很好的機會，我們可以直接對其進行收購，不但可以收購起所有的`渠道，最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地，和物流及專業(yè)的人才。
6、南方的零散水果店：由于南方的水果消費市場較成熟，零散水果店比較多，我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費，就可以使用我們的商標(biāo)和進行統(tǒng)一的店內(nèi)裝飾。并由我們提供價格有優(yōu)勢的產(chǎn)品，并免費配送。
我們的水果連鎖店的開展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。
1、網(wǎng)站定位。網(wǎng)站定位這點應(yīng)該詳細說明該網(wǎng)站服務(wù)的對象，網(wǎng)站應(yīng)該以什么為主，什么以輔，要實現(xiàn)什么。同時可以為服務(wù)對象提供什么。這里要詳細，讓合作伙伴可以很迅速的了解網(wǎng)站的大致情況。
2、網(wǎng)站目標(biāo)。網(wǎng)站目標(biāo)就是自己網(wǎng)站的發(fā)展，能達到什么，能獲得什么，能給予什么。重點講明為服務(wù)對象提供的解決方案，能讓服務(wù)對象獲得什么好處和快捷。這里所暢談未來吧!
3、網(wǎng)站內(nèi)容。這里就是網(wǎng)站擁有哪些頻道，首頁導(dǎo)航擁有哪些項目，內(nèi)頁頻道的分布。要詳細介紹每個頻道的內(nèi)容，每個頻道的服務(wù)項目。這里就是簡單說明網(wǎng)站的整體框架。
4、線下產(chǎn)品。以上三點說的都是網(wǎng)站內(nèi)容和網(wǎng)站介紹。這點針對打算推廣線下產(chǎn)品的網(wǎng)站。比如有的網(wǎng)站會推廣雜志期刊，會員卡等等。線下產(chǎn)品這點應(yīng)該寫出，市場調(diào)研對產(chǎn)品的需求大小，實施準(zhǔn)備工作，具體操作辦法等等!線下產(chǎn)品成本比較高，所以前期的調(diào)研工作很重要，這里也一定要詳細的說明。
5、遠景規(guī)劃。這里就是暢想當(dāng)網(wǎng)站各項指標(biāo)都在直線上升的情況下，網(wǎng)站應(yīng)該推出什么樣更具有創(chuàng)新的內(nèi)容或者產(chǎn)品。并提供理由和解決方案。
1、目標(biāo)市場分析。這里應(yīng)該把網(wǎng)站針對的所有服務(wù)對象列舉出來，并詳細闡述，每個目標(biāo)用戶對網(wǎng)站內(nèi)容和產(chǎn)品的需求，以及需求的同時能為網(wǎng)站帶來哪些利益。
2、競爭優(yōu)勢分析。這里就是說明自己和競爭對手相比擁有哪些有點和缺點，還要寫出競爭對手網(wǎng)站的有點和缺點，并做出對比，分析出自己缺少的，并提供詳細解決方案，說明怎么才能超越競爭對手。
3、市場前景分析。對自己網(wǎng)站所處的環(huán)境市場做出合理的估算，分析出自己所處的市場大小，市場未來的發(fā)展會如何，市場用戶群是否固定，用戶群是否符合網(wǎng)站定位。
根據(jù)網(wǎng)站項目的投資要求和整個網(wǎng)站投資項目的長期規(guī)劃，拿出多種方案預(yù)算。網(wǎng)站預(yù)算方案一般化會分為以下幾點：
1、硬件方面。也就是網(wǎng)站用到的服務(wù)器。各種服務(wù)器價格也有所不同，有虛擬空間，有vps，有獨立服務(wù)器。看你網(wǎng)站的需求，把每個項目的幾個列舉出來。
2、軟件方面。主要是服務(wù)器系統(tǒng)的購買，現(xiàn)在基本上不要花這個錢了。剩下就是網(wǎng)站程序的開發(fā)，是買開發(fā)好的程序，還是自己的技術(shù)人員開發(fā)，分析出各種方式需要的資金。這里要詳細說明，開發(fā)時間，開發(fā)人員數(shù)量。
3、產(chǎn)品方面。估算出網(wǎng)站線下產(chǎn)品所需要的資金。
4、生活開銷。根據(jù)平時每個人每天的生活所需費用，估算出前期創(chuàng)業(yè)人員每月所需的費用。并估算出多長時間收入能維持日常開銷，多長時間能盈利。這里所知的生活開銷包括吃飯，租房，辦公用品等等生活中的日常開銷。
5、后期如果發(fā)展壯大，還會有員工加入，所以后期還會有員工工資方面的開銷。這里就不特別說明了!
創(chuàng)業(yè)的目的是也夢想，更多的是因為賺錢。所以在最后應(yīng)該是運作方式，運作方式?jīng)Q定網(wǎng)站能否盈利。運作方式依然分為以下幾點來介紹：
1、市場營銷。大家都知道無論什么產(chǎn)品在推出時候都要去營銷，營銷了才能有銷量，才能有收入。市場營銷里應(yīng)該詳細說明營銷的宗旨，以及三個策略：產(chǎn)品策略，價格策略，廣告策略。這三大策略百度都有詳細介紹，由于時間原因就不詳細說明如何去撰寫。
2、風(fēng)險及對策。合伙人一定會詳細看這一點，因為合伙人需要更直白的了解你的項目存在的風(fēng)險性大小，以及風(fēng)險你會如何去解決!所以這里一定要把網(wǎng)站會出現(xiàn)的風(fēng)險詳細介紹，并且一定要把解決方法提供出來。
以上的談到的幾點就是在創(chuàng)業(yè)前期計劃書中必備的，無論成功與否，相信只要大家選擇創(chuàng)業(yè)都是為了心中那個夢，所以創(chuàng)業(yè)計劃書一定要準(zhǔn)備充足，無論是給自己看，還是給合作伙伴看，計劃書都能在你的創(chuàng)業(yè)道路中為你提供幫助!
水果創(chuàng)業(yè)計劃書篇十
syb創(chuàng)業(yè)計劃書范文水果店，要創(chuàng)業(yè)少不了創(chuàng)業(yè)計劃書，下面就是小編整理的相關(guān)的范文，希望可以幫助大家!
一、市場分析
1、可行性分析
水果,這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?是大眾日常消費的一個重要組成部分.隨著我們學(xué)校的不斷發(fā)展,我們學(xué)生的規(guī)模越來越大,東校區(qū)的人數(shù)在一萬五千人左右.龐大的學(xué)生數(shù)量必然帶來龐大的水果需求.經(jīng)我的調(diào)查很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習(xí)慣,他們在校也很有這方面的欲望,只不過學(xué)校周圍的水果店少而且需要到外面購買,很不方便.
2、競爭分析
目前在我們校園里進行水果銷售的商家有四家,分布在各個寢室樓的樓下,這些水果店主要就是利用靠近學(xué)生寢室的這一地理優(yōu)勢,而且由于其在校原來處于一個相對壟斷的地位,價錢較之平常產(chǎn)品要貴一些,但是銷量仍然不錯.
而學(xué)校東門的商家主要是以擺攤的形式進行銷售,大概有七至八家,這些商家也是有很強的地理優(yōu)勢.首先他們和學(xué)校東門的小吃街混雜一起,學(xué)生經(jīng)常會在出去吃飯的同時購買一些水果回去;再之,這些商家的水果較之學(xué)校里的商家,價格更為便宜,品種更多樣,水果質(zhì)量也相對好一些.
以上列舉的兩類商家都是形成規(guī)模的,有固定客流,根基比較好,具很強的競爭力.
二、財大校內(nèi)學(xué)生開水果店的swot分析
優(yōu)勢strengths
由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學(xué)生,清楚的了解大學(xué)生的需求心理,容易找到大學(xué)生的心理訴求點,這是最重要的優(yōu)勢.首先,和其他在校園內(nèi)開水果店的商家一樣,我們的水果店離宿舍近,購買方便快捷.再之,在經(jīng)營渠道上,我們會開發(fā)新的購買方式,開通微信平臺進行訂貨,可提供送貨上門服務(wù),這些是其他校園水果店所沒有的.另外,我們進行創(chuàng)業(yè)還有學(xué)校政策方面的支持,財大建立了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地。
我們可以以較低的價格租用學(xué)校商鋪,從而在成本上獲得優(yōu)勢.最后,作為本校學(xué)生,我們的社交圈也能夠給我們帶來很好的效益和影響,在我們的同學(xué)圈對我們的水果店進行推廣,這樣,我們就有了其他校園水果店不可比擬的客流優(yōu)勢.
劣勢weaknesses
首先,創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗不足是我們最大的短板,我們需要開拓全新的進貨渠道,協(xié)調(diào)各方面的關(guān)系,推銷產(chǎn)品,拉攏客源,這對我們這些社會經(jīng)驗較少的大學(xué)生來說是很大的挑戰(zhàn).再之,創(chuàng)業(yè)資金也是很重要的環(huán)節(jié),作為我們來說。
雖說可以向?qū)W校里申請創(chuàng)業(yè)基金,但是可用的資金流在前期很難滿足水果店的發(fā)展速度.最后,學(xué)校內(nèi)已經(jīng)有了四家水果店,我們在前期的發(fā)展速度可能會受到限制,這就對我們的資金情況提出了挑戰(zhàn),也對我們的市場份額構(gòu)成較大的威脅.
機會opportunities
在校園水果店的服務(wù)定位方面,主要有兩個部分組成,一是傳統(tǒng)的店面水果銷售服務(wù),二是利用微信、微博等進行推廣使用的網(wǎng)上水果銷售服務(wù),而后者在我們財大的水果銷售市場仍是空白的,這就給了我們很大的嘗試機會.
威脅threats
競爭激烈,如果盈利狀況好,就很容易被模仿,而且校園水果店是小規(guī)模的個人創(chuàng)業(yè),受資金條件的限制,短時間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場,所以很可能被后期的跟隨者或者效仿者吞食大部分市場,這是最大最嚴(yán)重的威脅.
三、市場營銷策略
產(chǎn)品定價:前文提到,我們的水果店可能會有一個較好的成本優(yōu)勢,因此在前期的銷售中,我們會盡可能的在符合市場定價的情況下,采取薄利多銷的策略進行營銷,這樣既可以吸引顧客,盡快占領(lǐng)市場,又可以使前期的資金問題不至于太過緊張.
銷售渠道:固定的店面銷售和網(wǎng)絡(luò)營銷的方式相結(jié)合.這兩者共同的核心就是水果質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量.而我們在銷售過程中會較為側(cè)重網(wǎng)絡(luò)營銷的方式,這種營銷方式成本低,符合大學(xué)生的生活習(xí)慣,可開拓的空間較大.而且前面也說到,微信平臺銷售是我們的一個有力的競爭點.這種“微信下單――送貨上門――貨到付款”的方式將有力的支撐起我們水果店的銷售.
推廣策略:作為小本經(jīng)營的個人創(chuàng)業(yè),肯定不會做一些大型的商業(yè)廣告活動,所以網(wǎng)絡(luò)推廣和一般的廣告?zhèn)鲉尉统蔀槲业晖茝V的主力軍.具體操作來說,在學(xué)校貼吧、論壇、各類校官方微博上進行網(wǎng)絡(luò)推廣,在校園內(nèi)進行散發(fā)廣告?zhèn)鲉?進一步可以在學(xué)校公告欄等處制作宣傳牌.
另外一個極為重要的推廣就是水果店的理念推廣,我們的校園水果店的理念就是推崇質(zhì)量第一,包括水果質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量,我們要把這一理念告知給消費者,一是宣傳我們的立足點,二是為消費者樹立品牌意識。
項目簡介：
社區(qū)水果店的建立：在社區(qū)的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。
市場分析
中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半。
通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。
只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。
我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。
若考慮到未來人口增長因素，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算，全國果品消費量將達到11550萬t，比xx年全國果品生產(chǎn)總量高出70%。
選擇理由
1. 行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷售大戶。
2. 創(chuàng)業(yè)者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以開業(yè)。
3. 政策支持：xx年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會)：79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目，包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。
限制的商業(yè)項目有：地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi)，限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。
4. 全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白。
而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。
5. 新穎的銷售方式：開放式的自選。
6. 多樣的服務(wù)項目：提供自動榨汁服務(wù)。
提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費。
7. 水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多余的時間用來購買水果。
超市和批發(fā)市場因為是購買別的產(chǎn)品為主，所以不會購買很多的水果。
8.龐大的市場：國家計劃在xx年使人均消費水果達到40公斤。
2020年48公斤。
2030年53公斤。
也就是說要2030年，水果要有2500萬公斤的消費增長，市場巨大，是現(xiàn)在市場的40%。
特色服務(wù)：
1.水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)，并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭，市場空間非常大，并且連鎖經(jīng)營也是最大的熱點，也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。
在南方，水果連鎖店以小有規(guī)模，但都是地區(qū)性企業(yè)，規(guī)模不是很大，但其年銷售量已經(jīng)很大了。
單店的年銷售額以達到100萬，并以開始贏利。
在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上，再增加些服務(wù)項目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。
水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果，因為水果店的選址一般在社區(qū)(輻射范圍：居住戶在3000戶)。
在這以前，人們購買水果的場所一般為：超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它(游商和街頭水果攤)。
而德國的新鮮水果xx年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場等。
所以說，連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。
分析購買地點，超市、農(nóng)貿(mào)市場不是隨便在社區(qū)門口就有的，不太方便居民購買。
并且去以上地方的居民，主要的購買產(chǎn)品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。
而水果的特性是分量重，體積大。
對沒有汽車的消費者而言，在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場購買其它商品后，只能在購買少量和品種單一的水果。
在社區(qū)開設(shè)水果連鎖店，可以讓消費者購買更方便，增加水果的消費量。
2.給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點
更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。
并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。
對于我們的水果連鎖店，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。
3. 獨特的引導(dǎo)消費
現(xiàn)在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。
通過對眾多的消費者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果，不適合吃什么水果。
這就說明大家都是在盲目的消費水果。
沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的.誤會。
作為一個水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。
在這方面，我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費。
4.提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費群
水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。
針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設(shè)計些可折疊或組合的不同容量(3g、5g)等包裝組合，有償提供給消費者。
也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。
購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。
這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。
5.深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要
隨著人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。
針對消費者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。
顧客在購買完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。
如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。
如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。
在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒處理，然后放進消毒柜，保證衛(wèi)生。
競爭對手：
1.消費者觀念的轉(zhuǎn)變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。
(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果購買方式，并把其當(dāng)成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣，所以要在短時間內(nèi)改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2.大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。
大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
我們的優(yōu)勢：我們的水果連鎖店的開展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上一定會比其低。
并且我們的由于把店面開在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。
并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。
并且我們會提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。
還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如華潤超市，我們可以和其商談，把其水果項目承包下來，在其超市中開個店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成。
對方節(jié)省了采購費用，和經(jīng)營風(fēng)險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示的窗口。
3.農(nóng)貿(mào)市場：一般是以露天的形式出現(xiàn)。
由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。
但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
我們的優(yōu)勢：一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會在購買很多水果，因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。
而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近，這樣方便了居民購買水果。
相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。
4.游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到社區(qū)樓下，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。
其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
我們的優(yōu)勢：北京在xx年要召開奧運會，所以相信政府不會允許這樣的游商存在，去破壞北京的形象。
5.南方地區(qū)以有的水果連鎖店：由于我們的目標(biāo)是做國內(nèi)最大的水果批發(fā)、零售企業(yè)，所以南方也是我們重要的市場，雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn)，并小有規(guī)模，我覺得這反而對我們來說是很好的機會，我們可以直接對其進行收購，不但可以收購起所有的渠道，最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地，和物流及專業(yè)的人才。
6.南方的零散水果店：由于南方的水果消費市場較成熟，零散水果店比較多，我們最好的辦法是讓其加盟。
對方只要交納一定的加盟費，就可以使用我們的商標(biāo)和進行統(tǒng)一的店內(nèi)裝飾。
并由我們提供價格有優(yōu)勢的產(chǎn)品，并免費配送。
7.對于追隨者：由于店面布置和銷售方法都是可以復(fù)制的，所以相信在水果店引起消費者重視的時候，會有一些追隨者出現(xiàn)，但只要我們把資源(采購、物流)整合起來，相信我們的價格和服務(wù)是別人無法追趕的。
并且我們對于追隨者可以權(quán)其加盟我們。
問題與風(fēng)險：
(1)如何降低成本：
(一)采購成本：采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。
但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量，如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個問題就迎刃而解了。
創(chuàng)業(yè)開始，我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。
對其的吸引點是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來3年內(nèi)所開店的店名命名權(quán)(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業(yè)商標(biāo)。
相信如果連鎖店開到100家，光店面門頭的廣告宣傳費也不會少于100萬/年。
并且大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運營成本。
我們得到的好處則在于：我們一開始就在采購成本上有優(yōu)勢，并且我們還可以利用其倉儲、物流的優(yōu)勢來降低成本。
從而達到了雙贏的目的。
還有，現(xiàn)在在廣西那邊有一些很好的社會關(guān)系，也認(rèn)識一些水果種植地的朋友，如果公司選擇自己發(fā)展，也可以和當(dāng)?shù)氐恼M織種植水果的收購。
(二)運營成本：這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價格。
我們除了店租便宜外，大量招聘下崗人員，爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。
(2)如何吸引消費者的關(guān)注開業(yè)初期，可以通過居委會、物業(yè)公司等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給小區(qū)居民。
并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。
這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。
(3)如何讓消費者選擇我們提供的商品：1 良好的形象 2 良好購物環(huán)境 3 有競爭力的價格 4 多重的促銷活動 5 多種多樣的便利服務(wù)措施。
(4)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力
(1)合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企業(yè)來持有公司股份。
這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢、倉儲、物流的優(yōu)勢。
(2)爭取政策的扶持。
大量的招收下崗工人，在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。
(5)損耗問題：水果的損耗是最難控制的。
因為其關(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運輸?shù)葌€個環(huán)節(jié)。
并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品，只能按金來計算其價格，而沒有單個產(chǎn)品的單價。
所以控制起來要比其它商品有點難度。
在這方面，我們會給每店一定的損耗比例，并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。
同時也是和店員的收入直接掛鉤的，通過這樣來控制損耗度。
氣候條件：也是決定水果價格的主要因素，好在現(xiàn)在可以從某些機構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測，這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價格。
市場營銷：
一、 銷售：
成立大客戶銷售部和零售連鎖部。
單店推廣：
(1)開業(yè)之初在水果店輻射范圍內(nèi)的居住小區(qū)發(fā)放宣傳工作單吸引小區(qū)居民。
(2)推出積分卡活動，吸引社區(qū)居民前來消費。
并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。
這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。
加盟事業(yè)部的推廣：
(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽，把店面直接布置到展會上去，并在水果上(如：橙子)上印上企業(yè)的聯(lián)系方法，發(fā)放給參觀人群。
這樣既有新意，也更能吸引別人的關(guān)注。
(2)在一些創(chuàng)業(yè)報紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景，吸引加盟
(3)設(shè)立網(wǎng)站，介紹公司，吸引加盟。
(4)召開推廣會，邀請一些水果攤的老板參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。
水果的推廣：配合健康日，和一些健康機構(gòu)及水果行業(yè)協(xié)會聯(lián)合，展開些街頭的健康講座和咨詢。
推廣水果對健康的知識。
產(chǎn)品、市場、利潤分析
一產(chǎn)品定位：連鎖店的開設(shè)在目標(biāo)人群為3000戶人家的社區(qū)。
二利潤分析：(1)目標(biāo)為3000戶居民的社區(qū)。
消費水果80元以上的家庭占80%。
消費金額為19。
2萬元
消費水果50元以上的家庭占10%。
按消費65元計算，消費金額為19500元
消費水果50元以下的家庭占10%。
按消費35元計算，消費金額為10500元
社區(qū)人群月消費水果總額：22.4萬元
以水果店占社區(qū)水果消費35%計算，月銷售額為：8.94萬元。
(2)社區(qū)水果店的開設(shè)，會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費，相信這一快可以增加15%。
又根據(jù)調(diào)查，80年代以來，我國水果消費結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了一些變化。
在食品消費結(jié)構(gòu)中，隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。
這種趨熱可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。
預(yù)計今后幾年，隨著消費結(jié)構(gòu)進一步趨于合理化，水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢。
這部分也可以帶來一定的增長。
這么計算，水果店的月營業(yè)額預(yù)計可以達到8。
94萬元萬元。
(3)贏利分析
北方地區(qū)的水果零售價格是很高的。
因為經(jīng)過層層批發(fā)，在加上零售商的加價，最終消費者賣到的水果價格，已經(jīng)是產(chǎn)地批發(fā)價的5-10倍。
例如：廣西、海南的芒果在當(dāng)?shù)氐氖召弮r格約為1-2元，在北京、上海地區(qū)要賣到6-7元。
4月下旬，同一天，香蕉在北京的水果攤銷售價格為2.6-2.8元。
在超市的銷售價格為3.5-3.8元。
上海的銷售價格和北京幾乎一樣。
可在香蕉產(chǎn)地的兩廣地區(qū)，收購價格約為0.6-0.8元。
如果我們和一些果汁企業(yè)聯(lián)合起來，利用大量的集中從原產(chǎn)地采購，和其物流的優(yōu)勢來降低產(chǎn)品采購成本，并利用社區(qū)房租的低價優(yōu)勢來降低運行成本，相信會有高達80%-120%的毛利。
市場份額分析：
1 消費人群：主要定位在離、退休人員或時間充足，掌管家庭采購權(quán)的人群。
由于他們有時間，所以全家的采購一般都是由其來進行。
但由于年齡原因，決定了他們不可能去很遠的地方，并購買很多很重的水果，所以社區(qū)水果店最方便其購買水果，同時南方一些已經(jīng)贏利的水果店的選址也都在社區(qū)周圍。
2 次定位人群為工作比較繁忙的白領(lǐng)。
由與工作的繁忙，以及工作的壓力，其更注意自己的身體健康，同時也是由于平時工作忙碌，沒有什么時間去超市或農(nóng)貿(mào)市場，所以開在社區(qū)的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果，同時也起到了提示消費的一個作用。
3 由于以上幾點原因，我認(rèn)為我們會占到社區(qū)水果銷售的30%的市場份額。
水果創(chuàng)業(yè)計劃書篇十一
隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。
校園水果店的建立：在校學(xué)生達到20xx名的學(xué)院建立水果店。
中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多在校生的調(diào)查，80%的在校生每月消費水果的金額在30元以上。15%的在校生消費水果在20—30元之間。只有5%的在校生消費水果在20元以下。
1.行業(yè)的需要：學(xué)校周圍沒有比較正規(guī)的水果店。
2. 創(chuàng)業(yè)者的需要：資本投入小。
3.新穎的銷售方式：開放式的自選。
4.多樣的服務(wù)項目：提供清洗，提供組合包裝，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費。
5.水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多余的時間用來購買水果。超市因為以食品為主，所以不會購買很多的水果。
6.龐大的市場：大學(xué)生作為社會中最特殊的消費群體，具有廣泛的代表性，他們有著巨大的消費需求，但同時他們又未獲得經(jīng)濟上的獨立，消費觀念的超前和消費能力的不足使他們的消費受到了很大的制約。故經(jīng)濟又健康的水果成為了大學(xué)生休閑食品的最佳選擇。
1.水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大，是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。校園水果店的存在首先方便了在校生消費水果。因為水果店的選址一般在距離學(xué)生較近的地方。在這以前，人們購買水果的場所一般為：超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它(游商和街頭水果攤)。我們學(xué)校附近沒有比較正規(guī)的水果店，下雨天出去買水果不方便。在學(xué)校開設(shè)水果店，可以讓消費者購買水果更方便，增加水果的消費量。
2.給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點。更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果店，我們可以每天進貨保證水果的新鮮，價格便宜，完全可以給予顧客以上心理的滿足。
3.獨特的引導(dǎo)消費。現(xiàn)在的人購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)很少有人了解水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。作為一個水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費。
4.提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費群。水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會進行一些包裝，有償提供給消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內(nèi)的包裝，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。針對消費者的需求，顧客在購買完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果。
1.超市：
一般超市都是以以生活用品，零食為主，對于水果，一般都很少，而我們學(xué)校周圍超市沒有賣水果的。
我們的優(yōu)勢：
我們把店面開在學(xué)校，成本較低，并且我們的購物環(huán)境好，信譽度高和價格便宜。并且我們會提供水果的宣傳介紹、禮品的包裝等服務(wù)相信都是我們學(xué)校周圍所沒有的。
2.農(nóng)貿(mào)市場：
一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
我們的優(yōu)勢：
一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會在購買很多水果，因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店開在學(xué)校里，這樣方便了在校學(xué)生購買水果。相信誰也不愿意走10多分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買，而且我們提供冰水果，夏天比較涼爽。
3.游商小販：
其特點是流動行強，能把水果車推到學(xué)校，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
我們的優(yōu)勢：
我們保證不會缺斤少兩，誠信經(jīng)營。
(一)、如何降低成本：
1.采購成本：采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量，如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始，我們會與水果批發(fā)商合作。
2.運營成本：這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價格。我們除了店租便宜外，會降低水果的價格。
(二)、如何吸引消費者的關(guān)注：
開業(yè)初期，可以通過發(fā)放宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給在校學(xué)生。并可以推出購買一定數(shù)量推出優(yōu)惠活動。這樣可以增加水果的消費量。
(三)、如何讓消費者選擇我們提供的商品：
1.良好的形象
2.良好購物環(huán)境
3.有競爭力的價格
4.多重的促銷活動
5.多種多樣的便利服務(wù)措施。
(四)、損耗問題：
水果的損耗是最難控制的。因為其關(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品，只能按金來計算其價格，而沒有單個產(chǎn)品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面，降低這一層面的風(fēng)險。
(五)、氣候條件：
氣候條件是決定水果價格的主要因素，好在現(xiàn)在可以從某些機構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測，這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價格。
(一)、銷售：
1.單店推廣：
(1)開業(yè)之初在水果店周圍發(fā)放宣傳工作單吸引顧客。
(2)推出優(yōu)惠活動，吸引在校生前來消費。并可以推出購買一定數(shù)量優(yōu)惠的活動。這樣可以增加水果的消費量。
2.水果的推廣：
每天介紹水果的特性，推廣水果對健康的知識。
(二)、產(chǎn)品、市場、利潤分析
1.產(chǎn)品定位：
水果店的開設(shè)在目標(biāo)人群為20xx名在校生的學(xué)院。
2.利潤分析：
(1)目標(biāo)為20xx名在校生的學(xué)院。80%的在校生每月消費水果的金額在30元以上。15%的在校生消費水果在20—30元之間。只有5%的在校生消費水果在20元以下。
(2)水果店的開設(shè)，會大大方便在校生的水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費，相信水果消費市場的巨大。
(3)贏利分析：
市場份額分析：
1.消費人群：主要定位在學(xué)校中的學(xué)生。由于時間限制，決定了他們不可能去很遠的地方，并購買很多很重的水果，所以在學(xué)校里開水果店最方便其購買水果。
2.次定位人群為工作比較繁忙的老師。由與工作的繁忙，以及工作的壓力，其更注意自己的身體健康，同時也是由于平時工作忙碌，沒有什么時間去超市或農(nóng)貿(mào)市場，所以在學(xué)校的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果。
綜合以上幾點原因，我認(rèn)為我們會占到學(xué)校水果銷售的很大份額。
水果創(chuàng)業(yè)計劃書篇十二
本創(chuàng)業(yè)計劃書是關(guān)于在火炬職院內(nèi)開設(shè)一家 水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷售日常新鮮水果， 水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷售日常新鮮水果， 目標(biāo)市場是在校大學(xué)生， 目標(biāo)市場是在校大學(xué)生，以所得差價為其主要利 潤來源。本店首先采取同學(xué)合資的經(jīng)營方式。 潤來源。本店首先采取同學(xué)合資的經(jīng)營方式。但 是有自己的品牌商標(biāo)，價值理念。 是有自己的品牌商標(biāo)，價值理念。在資金等條件 成熟后將會組建公司并實行連鎖經(jīng)營方式。 成熟后將會組建公司并實行連鎖經(jīng)營方式?？傮w 戰(zhàn)略目標(biāo)是： 立足學(xué)校，樹立品牌，步步為營， 戰(zhàn)略目標(biāo)是：“立足學(xué)校，樹立品牌，步步為營， 擴大聲譽，走向成功” 擴大聲譽，走向成功”。
水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚?水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，?大眾消費的一個重要組成部分。 大眾消費的一個重要組成部分。隨著我們學(xué)校的不斷 發(fā)展，使我們學(xué)校的在校生也成了一定的規(guī)模，據(jù)說 發(fā)展，使我們學(xué)校的在校生也成了一定的規(guī)模， 大概有6000多人。如此大的校園必然帶來巨大的水果 多人。 大概有多人需求， 需求，經(jīng)我的調(diào)查很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習(xí) 他們在校也很有這方面的欲望，只不過， 慣，他們在校也很有這方面的欲望，只不過，要出外 面買，覺得太麻煩了。 面買，覺得太麻煩了。再說現(xiàn)在人們也越來越注重身 體的健康了，經(jīng)常也會買一些水果來補充一下營養(yǎng) 經(jīng)常也會買一些水果來補充一下營養(yǎng)，特別 體的健康了 經(jīng)常也會買一些水果來補充一下營養(yǎng) 特別 是女孩子有些人可以把它當(dāng)飯吃。水果店， 是女孩子有些人可以把它當(dāng)飯吃。水果店，進入門坎 很小的投入就可以開業(yè)，所以從理論上講， 低，很小的投入就可以開業(yè)，所以從理論上講，開設(shè) 水果店的基本條件已經(jīng)具備 。
水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚?水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚?是大眾消費的一個重要組成部分。 是大眾消費的一個重要組成部分。
目前校內(nèi)水果的市場基本上為空白， 目前校內(nèi)水果的市場基本上為空白，雖然有一個 小店里有一些水果賣但不成規(guī)模，沒有發(fā)展愿望， 小店里有一些水果賣但不成規(guī)模，沒有發(fā)展愿望， 根本不具備競爭力。 根本不具備競爭力。
校內(nèi)水果店的開設(shè)，會大大方便同學(xué)們的 水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費。 又根據(jù)調(diào)查，在食品消費結(jié)構(gòu)中，隨著主食消 費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在 逐步上升。這種趨勢可從水果占整個城鄉(xiāng)集市 貿(mào)易比重變化以及水果消費支出占居民食品消 費比重變化得到證明。水果，這種大眾消費品 已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M的一個 重要組成部分。宏觀環(huán)境有利于校內(nèi)水果店的 開設(shè)。
校園內(nèi)專門賣水果的店面尚無企業(yè)涉及， 校園內(nèi)專門賣水果的店面尚無企業(yè)涉及，仍是 一個空白市場，這是最大最有利的機會; 一個空白市場，這是最大最有利的機會; 由于開水果店的成本小，硬件要求低， 由于開水果店的成本小，硬件要求低，進入市 場難度小， 場難度小，所以這也給了我們一個很大的嘗試機 會。
競爭激烈，如果營利狀況良好，就很容易被效仿， 競爭激烈，如果營利狀況良好，就很容易被效仿， 而且此水果店是小規(guī)模的個人創(chuàng)業(yè)， 而且此水果店是小規(guī)模的個人創(chuàng)業(yè)，受資金條件的 制約，短時間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場， 制約，短時間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場，所以很可能被 后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場， 后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場，這是最大 最嚴(yán)重的威脅。
考慮到容易被模仿的威脅， 考慮到容易被模仿的威脅，我會去找一些投資 商或合作人合作， 商或合作人合作，讓資金更充沛 ，為發(fā)展具 有特色的小店提供基礎(chǔ)， 有特色的小店提供基礎(chǔ)，而且我們還會引進一 些做水果的新技術(shù)，做出自己的特色， 些做水果的新技術(shù)，做出自己的特色，自己的 風(fēng)格。
目標(biāo)市場： 目標(biāo)市場：在校大學(xué)生、在校教師，周圍的酒店; 價格：采取滲透定價策略，以低價吸引顧客，迅速占 價格 領(lǐng)市場; 產(chǎn)品定位： 產(chǎn)品定位：大眾型，經(jīng)濟型，便捷型的服務(wù) 。
銷售：水果的推廣：配合健康日，和一些學(xué)校的協(xié) 銷售 會合作一起聯(lián)合，展開一些校內(nèi)的健康宣傳和咨詢。 推廣水果對健康的知識 。經(jīng)常 廣告： 廣告：開始即樹立整合營銷傳播觀念，品牌觀念。 通過品牌傳播，讓品牌具備一種大學(xué)生認(rèn)可的，追 求的精神。自由奔放，個性灑脫，健康自信就是水 果店要提倡的一種精神 提出一個口號： 提出一個口號：健康百分百，人生才精彩。
塑造一個品牌： 塑造一個品牌：“果園168” 形成一種精神： 形成一種精神：我們追求自由奔放，個性灑脫， 我們健康陽光，快樂瀟灑;我們飛，一起飛，自 由地飛，我們追求一種自由灑脫、健康相隨的生 活。
水果創(chuàng)業(yè)計劃書篇一
范文一：
項目簡介：
社區(qū)水果店的建立：在社區(qū)的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。
市場分析
中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
選擇理由
1.行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷售大戶。
2.創(chuàng)業(yè)者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以經(jīng)營。
3.政策支持：xx年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會)：79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目，包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有：地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi)，限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。
4.全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。
5.新穎的銷售方式：開放式的自選。
6.多樣的服務(wù)項目：提供自動榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費。
7.水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發(fā)市場因為是購買別的產(chǎn)品為主，所以不會購買很多的水果。
8.龐大的市場：國家計劃在xx年使人均消費水果達到40公斤。2048公斤。2030年53公斤。也就是說要2030年，水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現(xiàn)在市場的40%。
特色服務(wù)：
1.水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經(jīng)營也是最大的熱點。也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方，水果連鎖店以小有規(guī)模，但都是地區(qū)性企業(yè)，規(guī)模不是很大，但其年銷售量已經(jīng)很大了。單店的年銷售額以達到100萬，并以開始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上，再增加些服務(wù)項目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。
水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(qū)(輻射范圍：居住戶在3000戶)。在這以前，人們購買水果的場所一般為：超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果xx年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場等。所以說，連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。
分析購買地點，超市、農(nóng)貿(mào)市場不是隨便在社區(qū)門口就有的，不太方便居民購買。并且去以上地方的居民，主要的購買產(chǎn)品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對沒有汽車的消費者而言，在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場購買其它商品后，只能在購買少量和品種單一的水果。在社區(qū)開設(shè)水果連鎖店，可以讓消費者購買更方便，增加水果的消費量。
2.給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點
更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。
3.獨特的引導(dǎo)消費
現(xiàn)在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費。
4.提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費群
水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設(shè)計些可折疊或組合的不同容量(3g、5g)等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。
5.深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要
隨著人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒處理，然后放進消毒柜，保證衛(wèi)生。
競爭對手：
1消費者觀念的轉(zhuǎn)變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果購買方式，并把其當(dāng)成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣，所以要在短時間內(nèi)改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
我們的優(yōu)勢：我們的水果連鎖店的開展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。
還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如華潤超市，我們可以和其商談，把其水果項目承包下來，在其超市中開個店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節(jié)省了采購費用，和經(jīng)營風(fēng)險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示的窗口。
3農(nóng)貿(mào)市場：一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
我們的優(yōu)勢：一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會在購買很多水果，因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近，這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。
4游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到社區(qū)樓下，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
我們的優(yōu)勢：北京在xx年要召開奧運會，所以相信政府不會允許這樣的游商存在，去破壞北京的形象。
5南方地區(qū)以有的水果連鎖店：由于我們的目標(biāo)是做國內(nèi)最大的水果批發(fā)、零售企業(yè)，所以南方也是我們重要的市場，雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn)，并小有規(guī)模，我覺得這反而對我們來說是很好的機會，我們可以直接對其進行收購，不但可以收購起所有的渠道，最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地，和物流及專業(yè)的人才。
6南方的零散水果店：由于南方的水果消費市場較成熟，零散水果店比較多，我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費，就可以使用我們的商標(biāo)和進行統(tǒng)一的店內(nèi)裝飾。并由我們提供價格有優(yōu)勢的產(chǎn)品，并免費配送。
7對于追隨者：由于店面布置和銷售方法都是可以復(fù)制的，所以相信在水果店引起消費者重視的時候，會有一些追隨者出現(xiàn)，但只要我們把資源(采購、物流)整合起來，相信我們的價格和服務(wù)是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以權(quán)其加盟我們。
問題與風(fēng)險：
(1)如何降低成本：
(一)采購成本：采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量，如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始，我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對其的吸引點是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來3年內(nèi)所開店的店名命名權(quán)(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業(yè)商標(biāo)。相信如果連鎖店開到100家，光店面門頭的廣告宣傳費也不會少于100萬/年。并且大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運營成本。我們得到的好處則在于：我們一開始就在采購成本上有優(yōu)勢，并且我們還可以利用其倉儲、物流的優(yōu)勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的。還有，現(xiàn)在在廣西那邊有一些很好的社會關(guān)系，也認(rèn)識一些水果種植地的朋友，如果公司選擇自己發(fā)展，也可以和當(dāng)?shù)氐恼M織種植水果的收購。
(二)運營成本：這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價格。我們除了店租便宜外，大量招聘下崗人員，爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。
(2)如何吸引消費者的關(guān)注開業(yè)初期，可以通過居委會、物業(yè)公司等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。
(3)如何讓消費者選擇我們提供的商品：1良好的形象2良好購物環(huán)境3有競爭力的價格4多重的促銷活動5多種多樣的便利服務(wù)措施。
(4)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力(1)合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企業(yè)來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢、倉儲、物流的優(yōu)勢。(2)爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人，在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。
(5)損耗問題：水果的損耗是最難控制的。因為其關(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運輸?shù)葌€個環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品，只能按金來計算其價格，而沒有單個產(chǎn)品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面，我們會給每店一定的損耗比例，并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時也是和店員的收入直接掛鉤的，通過這樣來控制損耗度。
6氣候條件：也是決定水果價格的主要因素，好在現(xiàn)在可以從某些機構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測，這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價格。
市場營銷：
一、銷售：
成立大客戶銷售部和零售連鎖部。
單店推廣：(1)開業(yè)之初在水果店輻射范圍內(nèi)的居住小區(qū)發(fā)放宣傳工作單吸引小區(qū)居民。(2)推出積分卡活動，吸引社區(qū)居民前來消費。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。
加盟事業(yè)部的推廣：(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽，把店面直接布置到展會上去，并在水果上(如：橙子)上印上企業(yè)的聯(lián)系方法，發(fā)放給參觀人群。這樣既有新意，也更能吸引別人的關(guān)注。(2)在一些創(chuàng)業(yè)報紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景，吸引加盟(3)設(shè)立網(wǎng)站，介紹公司，吸引加盟。(4)召開推廣會，邀請一些水果攤的老板參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。
水果的推廣：配合健康日，和一些健康機構(gòu)及水果行業(yè)協(xié)會聯(lián)合，展開些街頭的健康講座和咨詢。推廣水果對健康的知識。
產(chǎn)品、市場、利潤分析
一產(chǎn)品定位：連鎖店的開設(shè)在目標(biāo)人群為3000戶人家的社區(qū)。
消費水果50元以上的家庭占10%。按消費65元計算，消費金額為19500元
消費水果50元以下的家庭占10%。按消費35元計算，消費金額為10500元
社區(qū)人群月消費水果總額：22。4萬元
以水果店占社區(qū)水果消費35%計算，月銷售額為：8。94萬元。
(2)社區(qū)水果店的開設(shè)，會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費，相信這一快可以增加15%。又根據(jù)調(diào)查，80年代以來，我國水果消費結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了一些變化。在食品消費結(jié)構(gòu)中，隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。預(yù)計今后幾年，隨著消費結(jié)構(gòu)進一步趨于合理化，水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這么計算，水果店的月營業(yè)額預(yù)計可以達到8。94萬元萬元。
(3)贏利分析
北方地區(qū)的水果零售價格是很高的。因為經(jīng)過層層批發(fā)，在加上零售商的加價，最終消費者賣到的水果價格，已經(jīng)是產(chǎn)地批發(fā)價的5-10倍。例如：廣西、海南的芒果在當(dāng)?shù)氐氖召弮r格約為1-2元，在北京、上海地區(qū)要賣到6-7元。4月下旬，同一天，香蕉在北京的水果攤銷售價格為2。6-2。8元。在超市的銷售價格為3。5-3。8元。上海的銷售價格和北京幾乎一樣。可在香蕉產(chǎn)地的兩廣地區(qū)，收購價格約為0。6-0。8元。如果我們和一些果汁企業(yè)聯(lián)合起來，利用大量的集中從原產(chǎn)地采購，和其物流的優(yōu)勢來降低產(chǎn)品采購成本，并利用社區(qū)房租的低價優(yōu)勢來降低運行成本，相信會有高達80%-120%的毛利。
市場份額分析：
1消費人群：主要定位在離、退休人員或時間充足，掌管家庭采購權(quán)的人群由于他們有時間，所以全家的采購一般都是由其來進行。但由于年齡原因，決定了他們不可能去很遠的地方，并購買很多很重的水果，所以社區(qū)水果店最方便其購買水果，同時南方一些已經(jīng)贏利的水果店的選址也都在社區(qū)周圍.
2次定位人群為工作比較繁忙的白領(lǐng)。由與工作的繁忙，以及工作的壓力，其更注意自己的身體健康，同時也是由于平時工作忙碌，沒有什么時間去超市或農(nóng)貿(mào)市場，所以開在社區(qū)的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果，同時也起到了提示消費的一個作用。
3由于以上幾點原因，我認(rèn)為我們會占到社區(qū)水果銷售的30%的市場份額。
一產(chǎn)品
產(chǎn)品背景：
隨著社會的快速進步，經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們的生活水平也在發(fā)生質(zhì)的改變，特別是對營養(yǎng)方面更為注重，而日常生活中水果已成為消費中必不可少的食品，每種水果都含有不同類型的維生素，從勝利角度來說，不同維生素的合理搭配及相互補充可以更好的促進人體新陳代謝，有利于身體健康，反之，如果搭配不合理也會造成副作用，所以在食用時須有科學(xué)的選擇，如：櫻桃菠蘿楊梅和梨可治糖尿病;灼燙宜食用十和句子，流感虛寒吃葡萄，健胃補脾吃紅棗，潤肺烏發(fā)用桃核，肺氣喘吃枇杷，化痰則需要吃生梨柑橘等等。大多數(shù)消費者只知道水果具有保健作用，但并不清楚各種水果的具體功能，也沒有意識到不同類型的人適宜吃何種水果，買時具有很大的盲目性，而這種盲目性則不利于食用者的身體健康。
針對這種狀況，我們公司將專門聘請營養(yǎng)專家對這些水果進行分類歸總，并合理的搭配，調(diào)配出人們所需求的營養(yǎng)，以便消費者購買。
產(chǎn)品的特點和創(chuàng)新
水果品味：我們將選擇高品質(zhì)高鶯鶯多品種的水果
水果功能：以保健為主，以時尚為輔
保健方面：根據(jù)顧客的需求，由營養(yǎng)師專門指導(dǎo)來自由搭配營養(yǎng)水果
根據(jù)市場的需求，針對性的調(diào)配出其所需要的營養(yǎng)水果，如瘦美人(草莓搭配獼猴桃，等等)
時尚方面：孕育著不同的時尚氣息
如：送給情人—情意綿綿(百香果搭配蓮霧等)
送給長輩—福壽安康(火龍果搭配香蕉等)
送給病人—早日康復(fù)(由竹搭配蘋果等)
水果分類：具體可按收入年齡性別及用途
比如：我們公司主要針對的是忠告收入的消費階層，在年齡上則可分為少年青年中年老年
用途上可分為食用送禮擺設(shè)等，再根據(jù)這些不同的市場細分對水果具體分類，以便消費者放心且有針對性的購買，擺脫以往的盲目性，更不必在購買時有所猶豫，減少挑選過程中的痛苦及不必要的時間浪費。
產(chǎn)品采購
二市場分析
福州市場分析
2.目標(biāo)市場分析
中高收入的消費群體
送禮
家庭擺設(shè)及日常食用
優(yōu)勢
公司擁有一只后勁十足的營銷團隊作為后盾，對水果進行差異化及服務(wù)差異化，這具有極強的市場競爭性和爭奪性。
劣勢
機會
威脅
周圍市場上競爭對手過多，銷售水果的價格底，不利于我們對市場的重新開發(fā)
市場分析經(jīng)營戰(zhàn)略
三市場營銷
b以網(wǎng)絡(luò)營銷的方式開設(shè)網(wǎng)店，消費者可通過網(wǎng)站進行預(yù)購
c電話訂購，公司將進行免費供貨上門
3.選址：總公司——晉安區(qū)分店——鼓樓區(qū)臺江區(qū)
4.推廣策略
營銷活動
前一個禮拜，每天進店前十名顧客即可獲得鮮美水果一份
特價促銷開業(yè)期間公司讓利銷售，推出多種新鮮低價水果
廣告
廣告策略：
網(wǎng)絡(luò)廣告(網(wǎng)站介紹搜索引擎站點連接e—mail廣告)
體驗營銷
期刊雜志
發(fā)放傳單
公關(guān)廣告
5.品牌建設(shè)：以高質(zhì)量、高品位的水果創(chuàng)造品牌美譽度
以完善的服務(wù)提高品牌忠誠度
以良好的公共形象樹立公司的信譽度
四公司概況
1.公司名稱：弗魯特水果公司
公司屬性：直接零售機構(gòu)
公司機構(gòu):直線職能制
公司性質(zhì)：股份有限公司
公司宗旨：誠信經(jīng)營以質(zhì)量求生存以信譽謀發(fā)展
公司精神：自信自立自強
公司管理：以人為本科學(xué)管理
公司服務(wù)：卓越品質(zhì)卓越服務(wù)恪守誠信創(chuàng)新生活
服務(wù)內(nèi)容：提供相應(yīng)的水果信息
送貨上門
聘請水果營養(yǎng)師進行水果的合理搭配，并進行現(xiàn)場演示及作答
服務(wù)方式：
電話咨詢
電子郵件
現(xiàn)場服務(wù)
服務(wù)理念：虔誠服務(wù)
誠信服務(wù)
合理價格
顧客至上
服務(wù)體系：銷售服務(wù)體系
用戶意見體系
信息反饋體系
網(wǎng)絡(luò)營銷體系
五：財務(wù)報告
1.注冊資本：70萬
其中：管理者自湊資金40萬
投資方注入資金30萬
福利大放送：水果店超市創(chuàng)業(yè)計劃書
水果創(chuàng)業(yè)計劃書篇二
社區(qū)水果店的建立：在社區(qū)的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。
市場分析
中國的`水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
1.行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷售大戶。
2.創(chuàng)業(yè)者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以經(jīng)營。
3.政策支持：xx年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會)：79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目，包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有：地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi)，限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。
4.全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。
5.新穎的銷售方式：開放式的自選。
6.多樣的服務(wù)項目：提供自動榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費。
7.水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發(fā)市場因為是購買別的產(chǎn)品為主，所以不會購買很多的水果。
8.龐大的市場：國家計劃在xx年使人均消費水果達到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是說要20xx年，水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現(xiàn)在市場的40%。
1.水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經(jīng)營也是最大的熱點。也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方，水果連鎖店以小有規(guī)模，但都是地區(qū)性企業(yè)，規(guī)模不是很大，但其年銷售量已經(jīng)很大了。單店的年銷售額以達到100萬，并以開始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上，再增加些服務(wù)項目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。
水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(qū)(輻射范圍：居住戶在3000戶)。在這以前，人們購買水果的場所一般為：超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果xx年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場等。所以說，連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。
分析購買地點，超市、農(nóng)貿(mào)市場不是隨便在社區(qū)門口就有的，不太方便居民購買。并且去以上地方的居民，主要的購買產(chǎn)品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對沒有汽車的消費者而言，在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場購買其它商品后，只能在購買少量和品種單一的水果。在社區(qū)開設(shè)水果連鎖店，可以讓消費者購買更方便，增加水果的消費量。
2.給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點
市場分析經(jīng)營戰(zhàn)略
b以網(wǎng)絡(luò)營銷的方式開設(shè)網(wǎng)店，消費者可通過網(wǎng)站進行預(yù)購
c電話訂購，公司將進行免費供貨上門
3.選址：總公司——晉安區(qū)分店——鼓樓區(qū)臺江區(qū)
4.推廣策略
營銷活動
前一個禮拜，每天進店前十名顧客即可獲得鮮美水果一份
特價促銷開業(yè)期間公司讓利銷售，推出多種新鮮低價水果
廣告
廣告策略：
網(wǎng)絡(luò)廣告(網(wǎng)站介紹搜索引擎站點連接e—mail廣告)
體驗營銷
期刊雜志
發(fā)放傳單
公關(guān)廣告
5.品牌建設(shè)：以高質(zhì)量、高品位的水果創(chuàng)造品牌美譽度
以完善的服務(wù)提高品牌忠誠度
以良好的公共形象樹立公司的信譽度
1.公司名稱：弗魯特水果公司
公司屬性：直接零售機構(gòu)
公司機構(gòu):直線職能制
公司性質(zhì)：股份有限公司
公司宗旨：誠信經(jīng)營以質(zhì)量求生存以信譽謀發(fā)展
公司精神：自信自立自強
公司管理：以人為本科學(xué)管理
公司服務(wù)：卓越品質(zhì)卓越服務(wù)恪守誠信創(chuàng)新生活
服務(wù)內(nèi)容：提供相應(yīng)的水果信息
送貨上門
聘請水果營養(yǎng)師進行水果的合理搭配，并進行現(xiàn)場演示及作答
服務(wù)方式：
電話咨詢
電子郵件
現(xiàn)場服務(wù)
服務(wù)理念：虔誠服務(wù)
誠信服務(wù)
合理價格
顧客至上
服務(wù)體系：銷售服務(wù)體系
用戶意見體系
信息反饋體系
網(wǎng)絡(luò)營銷體系
1.注冊資本：70萬
其中：管理者自湊資金40萬
投資方注入資金30萬
水果創(chuàng)業(yè)計劃書篇三
社區(qū)水果超市。即在社區(qū)的居民達到5000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果超市。
隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45公斤，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求70公斤還有不小的差距。
1、創(chuàng)業(yè)者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以經(jīng)營。
2、新穎的銷售方式：開放式的自選。
3、多樣的服務(wù)項目：提供組合包裝箱，以及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費。
1、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點。更多的顧客選擇去超市購買水果，超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于社區(qū)水果超市，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、分級、包裝后再進行銷售，以給予顧客心理上的滿足。
2、獨特引導(dǎo)消費?，F(xiàn)在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。作為一個水果零售商，責(zé)任就在于要教會大家如何合理地消費、食用水果。針對在這方面，擬在店面張貼每種水果特性的海報，內(nèi)容包括適合食用水果的人群、水果好壞等級的鑒別方法等，進一步引導(dǎo)大家健康地消費。
3、提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費群。市民消費水果一般會分為自己食用和送禮兩種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們可以專門設(shè)計些可折疊或組合的不同容量包裝，有償提供給顧客。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內(nèi)的包裝盒(擬分為祝賀、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。
水果創(chuàng)業(yè)計劃書篇四
當(dāng)代人們的生活水平的提高，對自身的身體健康也越來越重視，水果中含有好多微量元素，水果這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費的一個重要組成部分。目前，大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成集市水果攤、超市。
在校大學(xué)生而言，主要的水果消費途徑是學(xué)校水果超市，他們往往選擇時令水果作為主要消費對象，對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。不過這種同學(xué)不多，相對于外面來說在距離較遠對學(xué)生購買水果有一定的影響。
學(xué)生現(xiàn)在大多數(shù)沒有自己的收入來源，花銷大都從父母那里得到，考慮的經(jīng)濟條件的原因，水果的價格適中。學(xué)校的幾家水果店，通過自身的調(diào)查，大多數(shù)學(xué)生對水果挺喜歡的、價格相對偏高、水果自身存在不新鮮現(xiàn)象，配送服務(wù)、缺斤短兩存在一些問題。綜合這些問題各方面改善自己的水果店。根據(jù)學(xué)生的喜愛，在后期的發(fā)展利用對水果喜愛增加一下時尚元素果汁、水果拼盤，建立屬于自身的水果屋。
我們能夠發(fā)現(xiàn)，為了順應(yīng)市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供服務(wù)品質(zhì)型商品的零售形式出現(xiàn)，這就是本計劃所要研究的學(xué)校水果超市的銷售形式，也是水果連鎖超市的基本定位。
結(jié)論：水果屋的市場定位是--低價、便利、時尚、誠信、高服務(wù)型的水果屋。
對于我們學(xué)校來說，學(xué)生數(shù)量龐大，校內(nèi)倆家水果超市但畢竟不是專營，因此在價格和質(zhì)量乃至數(shù)量上都有些不盡人意，有40%的同學(xué)會選擇在校外水果攤位購買，同學(xué)們對水果的需求卻日益增加，女生相對與男生吃水果的比重高尤其是女生愛美，為了避免發(fā)胖，常常以水果代飯、用水果做美容，在這種情下。大部分的同學(xué)為了自身的健康都會去選擇性的購買水果。
學(xué)校里建立一個水果屋的前景是可想而知的，因此，建立學(xué)校水果屋是極其必要的。
我的水果屋建立在宿舍，水果超市的建立成本太高，走最低成本的路線，薄利多銷的原則，客流量人相對比較小，離宿舍近方便同學(xué)們親自挑選水果、同學(xué)們比較方便，利用好宿舍僅有的空間，各種水果分門別類排列，以便顧客挑選，有三臺電子秤，減少了同學(xué)們排隊等候的時間。每棟樓大約600人，專注潛在的客戶，高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。
創(chuàng)新的銷售，加入電話、網(wǎng)絡(luò)等方式訂購水果，提供上門送貨的服務(wù)，以新穎的方式吸引同學(xué)們的興趣，以此增加銷售。
每天傍晚我們會把沒賣光的水果低價處理，保證水果的新鮮度、爭取讓同學(xué)們每天吃上新鮮美味的水果，夏季臨近，若有腐爛變質(zhì)的水果會馬上處理，堅守誠信，以保證同學(xué)們健康為重，爭當(dāng)星級小店!
店名：
成員：
我店內(nèi)的產(chǎn)品均是從水果批發(fā)市場進的新鮮時令水果，價位中等合理，若是同學(xué)們有需求，完全可以單獨為他(她)進一些昂貴的非時令水果，總之，一切以同學(xué)們的需求為首位!根據(jù)每個季節(jié)會選購時令水果，堅果類、核果類、漿果類、仁果類、柑橘類。目前是夏季，主營：西瓜，杏子，圣女果，桃子、菠蘿、西紅柿，桃子，櫻桃，甜瓜，黃瓜，香蕉等一些清熱消暑果疏。
作為校內(nèi)一家水果屋，本著“誠信開店，服務(wù)同學(xué)”的宗旨，要把我的“天天水果屋”做到校內(nèi)熟知，每天剩余水果不超過當(dāng)天進貨量的百分之十。
5.1發(fā)展前期
1.考慮到自身場地、資金、創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險、人員、人脈等因素先會對學(xué)生宿舍進行考察，進行試點的展示，會選擇倆棟宿舍樓進行，會選擇一棟男宿舍樓和一棟女宿舍樓進行，會選擇夏季熱銷水果品種10中，銷售的緣故起初剛開始以防囤貨、水果的不新鮮，進貨選擇保守型每種20斤。
3.團隊問題的協(xié)作，關(guān)于盈利采取平攤
5.對每個試驗點進行水果器具和電子稱購買。
5.2發(fā)展中期
水果創(chuàng)業(yè)計劃書篇五
成立合作團隊，進行小生意，掙來資本，同時貸款得到足夠資本。接著建立社區(qū)水果店：在社區(qū)的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。
1、市場分析：中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算，全國果品消費量將達到11550萬t，比2002年全國果品生產(chǎn)總量高出70%。
2、政策分析：2004年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會)：79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目，包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有：地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi)，限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。
1、新穎的銷售方式：開放式的自選。
2、多樣的服務(wù)項目：提供自動榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費。
3、競爭對手分析：
(1)消費者觀念的轉(zhuǎn)變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果購買方式，并把其當(dāng)成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣，所以要在短時間內(nèi)改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
(2)大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。我們的優(yōu)勢：我們的水果連鎖店的開展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如華潤超市，我們可以和其商談，把其水果項目承包下來，在其超市中開個店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節(jié)省了采購費用，和經(jīng)營風(fēng)險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示的窗口。
(3)農(nóng)貿(mào)市場：一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。我們的優(yōu)勢：一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會在購買很多水果，因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近，這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。
(4)游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到社區(qū)樓下，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。我們的優(yōu)勢：北京在2008年要召開奧運會，所以相信政府不會允許這樣的游商存在，去破壞北京的形象。
水果創(chuàng)業(yè)計劃書篇六
建立社區(qū)水果超市:在3000戶(每戶3人)的社區(qū)建立水果超市。
中國的水果市場很大。與國外平均每年消費85公斤水果相比，國內(nèi)平均消費只有一半。根據(jù)大多數(shù)家庭的調(diào)查，三個家庭中有80%的人每個月的水果支出超過80元。10%的家庭消費50-80元的水果。只有10%的家庭消費50元以下的水果。
1.行業(yè)需求:中國缺少大型水果賣家。
2.創(chuàng)業(yè)者需求:進入門檻低，投資小就能運營。
3.政策支持:20xx年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會):鼓勵和支持發(fā)展的商業(yè)項目79個，包括超市、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品商店等。限制類商業(yè)項目包括:在地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))外新增營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施；市區(qū)二環(huán)路內(nèi)，新增營業(yè)面積1萬平方米以上的大型百貨商店、大型超市限購；城市三環(huán)以內(nèi)，限制經(jīng)營面積1萬平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市和各類大型批發(fā)市場；城市中心區(qū)、市政商業(yè)中心、區(qū)域商業(yè)中心、中關(guān)村科技園區(qū)海淀園區(qū)、商業(yè)中心區(qū)限制增設(shè)各類一級集貿(mào)市場和批發(fā)市場。
4.全新的銷售機會:只有水果連鎖店還是空白。而其他行業(yè)的連鎖店則處于低利潤競爭狀態(tài)。
5.新穎的銷售方式:開放式自選。
6.多元化服務(wù)項目:提供自動榨汁服務(wù)。提供組合包裝盒，介紹店里各種水果的'特點和適合的人群，引導(dǎo)健康消費。
7.水果購買狀況和消費者心理:時間忙，沒有多余的時間買水果。超市和批發(fā)市場不買很多水果，因為他們主要買其他產(chǎn)品。
8.巨大的市場:國家計劃在20xx年使水果人均消費量達到40公斤。20xx年48斤。20xx年53斤。也就是說，到20xx年，水果的消費量將增加2500萬公斤。市場巨大。是目前市場的40%。
1.給顧客一個全新的、安全的、質(zhì)量有保證的、便宜的地方放心消費
更多的顧客選擇去超市買水果。除了在購買其他商品時看到水果出售，剩下的最大原因是超市里的水果可以讓消費者在產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量和重量上感到放心。而且開放式的自選方式可以給客戶更多的選擇。我們的水果超市，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布局、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送，所有產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后銷售，能給顧客以上的心理滿足感。
2.獨特的引導(dǎo)消費
現(xiàn)在的顧客在購買水果時，選擇根據(jù)自己的口味和喜好來消費，而忽略了水果本身的特點和適合食用的人群。通過對很多消費者的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，幾乎沒有人能說出菠蘿的特點和適合吃的人群，肝病和胃病患者應(yīng)該吃什么水果，不適合吃什么水果。這說明大家都在盲目消費水果。如果沒有水果消費常識，就會導(dǎo)致把香蕉給糖尿病患者做錯事的誤解。作為一個水果零售商，我們的責(zé)任是教會每個人如何合理消費和食用水果。在這方面，我會貼出每一種水果的特點、適合的人群、店內(nèi)好與不好等級的鑒別方法的海報，引導(dǎo)大家健康消費。
3.為不同的消費群體提供多種服務(wù)
水果消費者一般分為兩種:自己吃和送禮物。根據(jù)送禮者的心理和包裝需求，我們會專門設(shè)計一些不同容量(3g、5g)的可折疊或組合包裝組合，提供給消費者進行補償。換句話說，顧客可以隨意組合購買水果。如果購買后需要包裝盒，只需要支付一定的包裝費就可以拿到店里的包裝盒(可以分為生日、探望病人、探親等。)和一張賀卡。這樣，消費者不僅可以了解消費情況，還可以避免游客或其他商家購買昂貴的禮品包裝水果，保證質(zhì)量。
4.深入挖掘水果的特點和消費者的其他需求
隨著人們收入的增加，更多的消費者開始喝新鮮果汁。根據(jù)消費者的需求，每個水果連鎖店都會有免費的榨汁機供顧客使用。購買水果后，顧客可以用水源清洗水果，免費使用榨汁機將水果榨汁。如果客戶自帶集裝箱，我們不會收取任何費用。如果客戶想把果汁帶到家里、公司或在路上喝，我們會提供一套容器(包括塑料杯、吸管、蜂蜜、糖等。，并為顧客包裝它們),以便將鮮榨果汁帶到任何地方飲用。衛(wèi)生方面，每次客戶使用榨汁機，我們都會對機器進行消毒，放在消毒柜中，保證衛(wèi)生。
水果創(chuàng)業(yè)計劃書篇七
隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經(jīng)營也是最大的熱點。
社區(qū)水果店的建立：在社區(qū)的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。
中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算，全國果品消費量將達到11550萬t。
行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷售大戶;
創(chuàng)業(yè)者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以經(jīng)營;
全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下
新穎的銷售方式：開放式的自選
1。水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經(jīng)營也是最大的熱點。
也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方，水果連鎖店以小有規(guī)模，但都是地區(qū)性企業(yè)，規(guī)模不是很大，但其年銷售量已經(jīng)很大了。單店的年銷售額以達到100萬，并以開始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上，再增加些服務(wù)項目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。
水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(qū)(輻射范圍：居住戶在3000戶)。在這以前，人們購買水果的場所一般為：超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果20xx年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場等。所以說，連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。
分析購買地點，超市、農(nóng)貿(mào)市場不是隨便在社區(qū)門口就有的，不太方便居民購買。并且去以上地方的居民，主要的購買產(chǎn)品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對沒有汽車的消費者而言，在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場購買其它商品后，只能在購買少量和品種單一的水果。在社區(qū)開設(shè)水果連鎖店，可以讓消費者購買更方便，增加水果的消費量。
2。給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點
更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。
3。 獨特的引導(dǎo)消費
現(xiàn)在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費。
4。 提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費群
水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設(shè)計些可折疊或組合的不同容量(3g、5g)等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。
5。 深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要
隨著人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒處理，然后放進消毒柜，保證衛(wèi)生。
1 消費者觀念的轉(zhuǎn)變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式，由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣，所以要在短時間內(nèi)改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2 大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
我們的優(yōu)勢：我們的水果連鎖店的開展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。
還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如好又多超市，我們可以和其商談，把其水果項目承包下來，在其超市中開個店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節(jié)省了采購費用，和經(jīng)營風(fēng)險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示的窗口。
3 農(nóng)貿(mào)市場：一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
我們的優(yōu)勢：一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會在購買很多水果，因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近，這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。
5 對于追隨者：由于店面布置和銷售方法都是可以復(fù)制的，所以相信在水果店引起消費者重視的時候，會有一些追隨者出現(xiàn)，但只要我們把資源(采購、物流)整合起來，相信我們的價格和服務(wù)是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以權(quán)其加盟我們。
(一)采購成本：采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量，如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始，我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對其的吸引點是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來3年內(nèi)所開店的店名命名權(quán)(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業(yè)商標(biāo)。相信如果連鎖店開到100家，光店面門頭的廣告宣傳費也不會少于100萬/年。并且大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運營成本。我們得到的好處則在于：我們一開始就在采購成本上有優(yōu)勢，并且我們還可以利用其倉儲、物流的優(yōu)勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的。
(二)運營成本：這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價格。我們除了店租便宜外，大量招聘下崗人員，爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。
(2)如何吸引消費者的關(guān)注開業(yè)初期，可以通過居委會、物業(yè)公司等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。
(3)如何讓消費者選擇我們提供的商品：1 良好的形象 2 良好購物環(huán)境 3 有競爭力的價格 4 多重的促銷活動 5 多種多樣的便利服務(wù)措施。
(4)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力(1)合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企業(yè)來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢、倉儲、物流的優(yōu)勢。(2)爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人，在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。
(5)損耗問題：水果的損耗是最難控制的。因為其關(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運輸?shù)葌€個環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品，只能按金來計算其價格，而沒有單個產(chǎn)品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面，我們會給每店一定的損耗比例，并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時也是和店員的收入直接掛鉤的，通過這樣來控制損耗度。
6氣候條件：也是決定水果價格的主要因素，好在現(xiàn)在可以從某些機構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測，這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價格。
市場營銷計劃
一、 銷售：
成立大客戶銷售部和零售連鎖部。
單店推廣：(1)開業(yè)之初在水果店輻射范圍內(nèi)的居住小區(qū)發(fā)放宣傳工作單吸引小區(qū)居民。(2)推出積分卡活動，吸引社區(qū)居民前來消費。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。
加盟事業(yè)部的推廣：(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽，把店面直接布置到展會上去，并在水果上(如：橙子)上印上企業(yè)的聯(lián)系方法，發(fā)放給參觀人群。這樣既有新意，也更能吸引別人的關(guān)注。(2)在一些創(chuàng)業(yè)報紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景，吸引加盟(3)設(shè)立網(wǎng)站，介紹公司，吸引加盟。(4)召開推廣會，邀請一些水果攤的老板參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。
水果的推廣：配合健康日，和一些健康機構(gòu)及水果行業(yè)協(xié)會聯(lián)合，展開些街頭的健康講座和咨詢。推廣水果對健康的知識。
產(chǎn)品、市場、利潤分析
一 產(chǎn)品定位：連鎖店的開設(shè)在目標(biāo)人群為3000戶人家的社區(qū)。
消費水果50元以上的家庭占10%。按消費65元計算，消費金額為19500元
消費水果50元以下的家庭占10%。按消費35元計算，消費金額為10500元
社區(qū)人群月消費水果總額：22。4萬元
以水果店占社區(qū)水果消費35%計算，月銷售額為：8。94萬元。
(2)社區(qū)水果店的開設(shè)，會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費，相信這一快可以增加15%。又根據(jù)調(diào)查，80年代以來，我國水果消費結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了一些變化。在食品消費結(jié)構(gòu)中，隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。預(yù)計今后幾年，隨著消費結(jié)構(gòu)進一步趨于合理化，水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這么計算，水果店的月營業(yè)額預(yù)計可以達到8。94萬元萬元。
1 消費人群：主要定位在離、退休人員或時間充足，掌管家庭采購權(quán)的人群。由于他們有時間，所以全家的采購一般都是由其來進行。但由于年齡原因，決定了他們不可能去很遠的地方，并購買很多很重的水果，所以社區(qū)水果店最方便其購買水果，同時南方一些已經(jīng)贏利的水果店的選址也都在社區(qū)周圍。
2 次定位人群為工作比較繁忙的白領(lǐng)。由與工作的繁忙，以及工作的壓力，其更注意自己的身體健康，同時也是由于平時工作忙碌，沒有什么時間去超市或農(nóng)貿(mào)市場，所以開在社區(qū)的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果，同時也起到了提示消費的一個作用。
3 由于以上幾點原因，我認(rèn)為我們會占到社區(qū)水果銷售的30%的市場份額。
水果創(chuàng)業(yè)計劃書篇八
當(dāng)代人們的生活水平的提高，對自身的身體健康也越來越重視，水果中含有好多微量元素，水果這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M的一個重要組成部分。目前，大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成集市水果攤、超市。
在校大學(xué)生而言，主要的水果消費途徑是學(xué)校水果超市，他們往往選擇時令水果作為主要消費對象，對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。不過這種同學(xué)不多，相對于外面來說在距離較遠對學(xué)生購買水果有一定的影響。
學(xué)生現(xiàn)在大多數(shù)沒有自己的收入來源，花銷大都從父母那里得到，考慮的經(jīng)濟條件的原因，水果的價格適中。學(xué)校的幾家水果店，通過自身的調(diào)查，大多數(shù)學(xué)生對水果挺喜歡的、價格相對偏高、水果自身存在不新鮮現(xiàn)象，配送服務(wù)、缺斤短兩存在一些問題。綜合這些問題各方面改善自己的水果店。根據(jù)學(xué)生的喜愛，在后期的發(fā)展利用對水果喜愛增加一下時尚元素果汁、水果拼盤，建立屬于自身的水果屋。
我們能夠發(fā)現(xiàn)，為了順應(yīng)市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供服務(wù)品質(zhì)型商品的零售形式出現(xiàn)，這就是本計劃所要研究的學(xué)校水果超市的銷售形式，也是水果連鎖超市的基本定位。
結(jié)論：水果屋的市場定位是——低價、便利、時尚、誠信、高服務(wù)型的水果屋。
對于我們學(xué)校來說，學(xué)生數(shù)量龐大，校內(nèi)倆家水果超市但畢竟不是專營，因此在價格和質(zhì)量乃至數(shù)量上都有些不盡人意，有4%的同學(xué)會選擇在校外水果攤位購買，同學(xué)們對水果的需求卻日益增加，女生相對與男生吃水果的比重高尤其是女生愛美，為了避免發(fā)胖，常常以水果代飯、用水果做美容，在這種情下。大部分的同學(xué)為了自身的健康都會去選擇性的購買水果。
學(xué)校里建立一個水果屋的前景是可想而知的，因此，建立學(xué)校水果屋是極其必要的。
我的水果屋建立在宿舍，水果超市的建立成本太高，走最低成本的路線，薄利多銷的原則，客流量人相對比較小，離宿舍近方便同學(xué)們親自挑選水果、同學(xué)們比較方便，利用好宿舍僅有的空間，各種水果分門別類排列，以便顧客挑選，有三臺電子秤，減少了同學(xué)們排隊等候的時間。每棟樓大約6人，專注潛在的客戶，高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。
創(chuàng)新的銷售，加入電話、網(wǎng)絡(luò)等方式訂購水果，提供上門送貨的服務(wù)，以新穎的方式吸引同學(xué)們的興趣，以此增加銷售。
每天傍晚我們會把沒賣光的水果低價處理，保證水果的新鮮度、爭取讓同學(xué)們每天吃上新鮮美味的水果，夏季臨近，若有腐爛變質(zhì)的水果會馬上處理，堅守誠信，以保證同學(xué)們健康為重，爭當(dāng)星級小店！
我店內(nèi)的產(chǎn)品均是從水果批發(fā)市場進的新鮮時令水果，價位中等合理，若是同學(xué)們有需求，完全可以單獨為他（她）進一些昂貴的非時令水果，總之，一切以同學(xué)們的需求為首位！根據(jù)每個季節(jié)會選購時令水果，堅果類、核果類、漿果類、仁果類、柑橘類。目前是夏季，主營：西瓜，杏子，圣女果，桃子、菠蘿、西紅柿，桃子，櫻桃，甜瓜，黃瓜，香蕉等一些清熱消暑果疏。
作為校內(nèi)一家水果屋，本著“誠信開店，服務(wù)同學(xué)”的宗旨，要把我的“天天水果屋”做到校內(nèi)熟知，每天剩余水果不超過當(dāng)天進貨量的百分之十。
1、發(fā)展前期
1.考慮到自身場地、資金、創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險、人員、人脈等因素先會對學(xué)生宿舍進行考察，進行試點的展示，會選擇倆棟宿舍樓進行，會選擇一棟男宿舍樓和一棟女宿舍樓進行，會選擇夏季熱銷水果品種1中，銷售的緣故起初剛開始以防囤貨、水果的不新鮮，進貨選擇保守型每種2斤。
3.團隊問題的協(xié)作，關(guān)于盈利采取平攤
5.對每個試驗點進行水果器具和電子稱購買。
6.建立自己的一個微信平臺，每天進行水果的展示
7.利用現(xiàn)代信息的傳播，利用微信、qq、微博、貼吧、進行宣傳單的發(fā)放。
2、發(fā)展中期
1.隨著水果的銷量，對水果每天的銷售量進行估計。對資金的積累和宿舍水果屋的擴大、水果品種的增加。
2.確實銷量不錯，會進行擴大，場地的限制會采取存放在隔壁宿舍，利于對水果的選購和管理，采取租賃的方式或一起合作的方式擴大資金鏈。
3.推出新的水果方式，像訂購牛奶一樣每天對訂購者進行配送。
4.聘請配送人員。
5.完善自身的信息品臺，網(wǎng)上付款，線上和線下相結(jié)合的模式。
3、發(fā)展后期
1.會增加一些果汁等飲品，現(xiàn)榨現(xiàn)賣的方式。
2.推出一些水果拼盤的形式。
3.水果籃，水果組合，從顏色，營養(yǎng)價值進行搭配。
4、促銷計劃
1.在節(jié)假日、周末特別是開學(xué)時推廣一些優(yōu)惠活動，爭取一些固定客戶。滿多少減幾塊的等優(yōu)惠措施、派發(fā)一些宣傳單，讓大家對天天水果屋有大體了解。
2.加大對自己店鋪的宣傳，在校內(nèi)有知名度。進行一些積分卡，會員卡等長期優(yōu)惠措施，這樣，回頭客一定越來越多。
3.推出多種實惠套餐，組合購買。
4.確保水果的不囤貨，水果的不新鮮當(dāng)天晚上對水果進行低價出售，盡量保證當(dāng)天水果全部賣完不囤貨。
5、價格決策
水果平價，與市場價格持平。都能讓大家接受。這里的價格戰(zhàn)指的是晚上的比早晨的便宜，天天有優(yōu)惠。買的多送的多實惠，有優(yōu)惠卡、會員卡的有折扣優(yōu)惠，總之，同學(xué)們一定會喜歡的。
6、銷售模式
線上模式與實體店相結(jié)合，預(yù)售、上門送貨服務(wù)、來店購買。
1.通過電話、qq、微信的訂購，盡快的配送。
2.隨著逐步完善，網(wǎng)上訂購，進行配送。
3.接受網(wǎng)上或電話預(yù)定，滿足客戶訂單要求。
創(chuàng)業(yè)團隊的人共同管理，少數(shù)服從多數(shù)的原則
管理體系扁平化，團隊多溝通
店員若干名：兼職，輪流工作。
送貨員一名。
會計一名，記賬
作為校內(nèi)一家平價的水果店，本著“誠信開店，服務(wù)同學(xué)”的宗旨，要把我的“天天水果店”做到校內(nèi)熟知，每天剩余水果不超過當(dāng)天進貨量的百分之十。
水果成本：
保鮮成本：
員工工資：
宣傳用金：
其余：
總支出：
1、風(fēng)險分析
1.天氣差，水果難以保鮮儲存。
2.水果漲價，顧客減少。
3.賣水果的增加，競爭壓力增大
2、應(yīng)急計劃
1.注意天氣情況，掌握購入量。
2.增大促銷方式，吸引顧客購買。
3.誠信是金，保證質(zhì)量，穩(wěn)定價格，在同學(xué)們中留下好口碑，客源自然滾滾來。
總而言之，本著“一切為了顧客”的原則，處處為顧客著想，那店里自然興隆常在嘍！
水果創(chuàng)業(yè)計劃書篇九
社區(qū)水果店的建立：在社區(qū)的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。
中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算，全國果品消費量將達到11550萬t。
(1)如何降低成本：
(一)采購成本
(二)運營成本
(2)如何吸引消費者的關(guān)注開業(yè)初期，可以通過居委會、物業(yè)公司等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。
(3)如何讓消費者選擇我們提供的商品：
1、良好的形象
2、良好購物環(huán)境
3、有競爭力的價格
4、多重的促銷活動
5、多種多樣的便利服務(wù)措施。
1、消費者觀念的轉(zhuǎn)變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果購買方式，并把其當(dāng)成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣，所以要在短時間內(nèi)改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2、大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
3、農(nóng)貿(mào)市場：一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
4、游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到社區(qū)樓下，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
5、南方地區(qū)以有的水果連鎖店：由于我們的目標(biāo)是做國內(nèi)最大的水果批發(fā)、零售企業(yè)，所以南方也是我們重要的市場，雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn)，并小有規(guī)模，我覺得這反而對我們來說是很好的機會，我們可以直接對其進行收購，不但可以收購起所有的`渠道，最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地，和物流及專業(yè)的人才。
6、南方的零散水果店：由于南方的水果消費市場較成熟，零散水果店比較多，我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費，就可以使用我們的商標(biāo)和進行統(tǒng)一的店內(nèi)裝飾。并由我們提供價格有優(yōu)勢的產(chǎn)品，并免費配送。
我們的水果連鎖店的開展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。
1、網(wǎng)站定位。網(wǎng)站定位這點應(yīng)該詳細說明該網(wǎng)站服務(wù)的對象，網(wǎng)站應(yīng)該以什么為主，什么以輔，要實現(xiàn)什么。同時可以為服務(wù)對象提供什么。這里要詳細，讓合作伙伴可以很迅速的了解網(wǎng)站的大致情況。
2、網(wǎng)站目標(biāo)。網(wǎng)站目標(biāo)就是自己網(wǎng)站的發(fā)展，能達到什么，能獲得什么，能給予什么。重點講明為服務(wù)對象提供的解決方案，能讓服務(wù)對象獲得什么好處和快捷。這里所暢談未來吧!
3、網(wǎng)站內(nèi)容。這里就是網(wǎng)站擁有哪些頻道，首頁導(dǎo)航擁有哪些項目，內(nèi)頁頻道的分布。要詳細介紹每個頻道的內(nèi)容，每個頻道的服務(wù)項目。這里就是簡單說明網(wǎng)站的整體框架。
4、線下產(chǎn)品。以上三點說的都是網(wǎng)站內(nèi)容和網(wǎng)站介紹。這點針對打算推廣線下產(chǎn)品的網(wǎng)站。比如有的網(wǎng)站會推廣雜志期刊，會員卡等等。線下產(chǎn)品這點應(yīng)該寫出，市場調(diào)研對產(chǎn)品的需求大小，實施準(zhǔn)備工作，具體操作辦法等等!線下產(chǎn)品成本比較高，所以前期的調(diào)研工作很重要，這里也一定要詳細的說明。
5、遠景規(guī)劃。這里就是暢想當(dāng)網(wǎng)站各項指標(biāo)都在直線上升的情況下，網(wǎng)站應(yīng)該推出什么樣更具有創(chuàng)新的內(nèi)容或者產(chǎn)品。并提供理由和解決方案。
1、目標(biāo)市場分析。這里應(yīng)該把網(wǎng)站針對的所有服務(wù)對象列舉出來，并詳細闡述，每個目標(biāo)用戶對網(wǎng)站內(nèi)容和產(chǎn)品的需求，以及需求的同時能為網(wǎng)站帶來哪些利益。
2、競爭優(yōu)勢分析。這里就是說明自己和競爭對手相比擁有哪些有點和缺點，還要寫出競爭對手網(wǎng)站的有點和缺點，并做出對比，分析出自己缺少的，并提供詳細解決方案，說明怎么才能超越競爭對手。
3、市場前景分析。對自己網(wǎng)站所處的環(huán)境市場做出合理的估算，分析出自己所處的市場大小，市場未來的發(fā)展會如何，市場用戶群是否固定，用戶群是否符合網(wǎng)站定位。
根據(jù)網(wǎng)站項目的投資要求和整個網(wǎng)站投資項目的長期規(guī)劃，拿出多種方案預(yù)算。網(wǎng)站預(yù)算方案一般化會分為以下幾點：
1、硬件方面。也就是網(wǎng)站用到的服務(wù)器。各種服務(wù)器價格也有所不同，有虛擬空間，有vps，有獨立服務(wù)器。看你網(wǎng)站的需求，把每個項目的幾個列舉出來。
2、軟件方面。主要是服務(wù)器系統(tǒng)的購買，現(xiàn)在基本上不要花這個錢了。剩下就是網(wǎng)站程序的開發(fā)，是買開發(fā)好的程序，還是自己的技術(shù)人員開發(fā)，分析出各種方式需要的資金。這里要詳細說明，開發(fā)時間，開發(fā)人員數(shù)量。
3、產(chǎn)品方面。估算出網(wǎng)站線下產(chǎn)品所需要的資金。
4、生活開銷。根據(jù)平時每個人每天的生活所需費用，估算出前期創(chuàng)業(yè)人員每月所需的費用。并估算出多長時間收入能維持日常開銷，多長時間能盈利。這里所知的生活開銷包括吃飯，租房，辦公用品等等生活中的日常開銷。
5、后期如果發(fā)展壯大，還會有員工加入，所以后期還會有員工工資方面的開銷。這里就不特別說明了!
創(chuàng)業(yè)的目的是也夢想，更多的是因為賺錢。所以在最后應(yīng)該是運作方式，運作方式?jīng)Q定網(wǎng)站能否盈利。運作方式依然分為以下幾點來介紹：
1、市場營銷。大家都知道無論什么產(chǎn)品在推出時候都要去營銷，營銷了才能有銷量，才能有收入。市場營銷里應(yīng)該詳細說明營銷的宗旨，以及三個策略：產(chǎn)品策略，價格策略，廣告策略。這三大策略百度都有詳細介紹，由于時間原因就不詳細說明如何去撰寫。
2、風(fēng)險及對策。合伙人一定會詳細看這一點，因為合伙人需要更直白的了解你的項目存在的風(fēng)險性大小，以及風(fēng)險你會如何去解決!所以這里一定要把網(wǎng)站會出現(xiàn)的風(fēng)險詳細介紹，并且一定要把解決方法提供出來。
以上的談到的幾點就是在創(chuàng)業(yè)前期計劃書中必備的，無論成功與否，相信只要大家選擇創(chuàng)業(yè)都是為了心中那個夢，所以創(chuàng)業(yè)計劃書一定要準(zhǔn)備充足，無論是給自己看，還是給合作伙伴看，計劃書都能在你的創(chuàng)業(yè)道路中為你提供幫助!
水果創(chuàng)業(yè)計劃書篇十
syb創(chuàng)業(yè)計劃書范文水果店，要創(chuàng)業(yè)少不了創(chuàng)業(yè)計劃書，下面就是小編整理的相關(guān)的范文，希望可以幫助大家!
一、市場分析
1、可行性分析
水果,這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?是大眾日常消費的一個重要組成部分.隨著我們學(xué)校的不斷發(fā)展,我們學(xué)生的規(guī)模越來越大,東校區(qū)的人數(shù)在一萬五千人左右.龐大的學(xué)生數(shù)量必然帶來龐大的水果需求.經(jīng)我的調(diào)查很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習(xí)慣,他們在校也很有這方面的欲望,只不過學(xué)校周圍的水果店少而且需要到外面購買,很不方便.
2、競爭分析
目前在我們校園里進行水果銷售的商家有四家,分布在各個寢室樓的樓下,這些水果店主要就是利用靠近學(xué)生寢室的這一地理優(yōu)勢,而且由于其在校原來處于一個相對壟斷的地位,價錢較之平常產(chǎn)品要貴一些,但是銷量仍然不錯.
而學(xué)校東門的商家主要是以擺攤的形式進行銷售,大概有七至八家,這些商家也是有很強的地理優(yōu)勢.首先他們和學(xué)校東門的小吃街混雜一起,學(xué)生經(jīng)常會在出去吃飯的同時購買一些水果回去;再之,這些商家的水果較之學(xué)校里的商家,價格更為便宜,品種更多樣,水果質(zhì)量也相對好一些.
以上列舉的兩類商家都是形成規(guī)模的,有固定客流,根基比較好,具很強的競爭力.
二、財大校內(nèi)學(xué)生開水果店的swot分析
優(yōu)勢strengths
由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學(xué)生,清楚的了解大學(xué)生的需求心理,容易找到大學(xué)生的心理訴求點,這是最重要的優(yōu)勢.首先,和其他在校園內(nèi)開水果店的商家一樣,我們的水果店離宿舍近,購買方便快捷.再之,在經(jīng)營渠道上,我們會開發(fā)新的購買方式,開通微信平臺進行訂貨,可提供送貨上門服務(wù),這些是其他校園水果店所沒有的.另外,我們進行創(chuàng)業(yè)還有學(xué)校政策方面的支持,財大建立了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地。
我們可以以較低的價格租用學(xué)校商鋪,從而在成本上獲得優(yōu)勢.最后,作為本校學(xué)生,我們的社交圈也能夠給我們帶來很好的效益和影響,在我們的同學(xué)圈對我們的水果店進行推廣,這樣,我們就有了其他校園水果店不可比擬的客流優(yōu)勢.
劣勢weaknesses
首先,創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗不足是我們最大的短板,我們需要開拓全新的進貨渠道,協(xié)調(diào)各方面的關(guān)系,推銷產(chǎn)品,拉攏客源,這對我們這些社會經(jīng)驗較少的大學(xué)生來說是很大的挑戰(zhàn).再之,創(chuàng)業(yè)資金也是很重要的環(huán)節(jié),作為我們來說。
雖說可以向?qū)W校里申請創(chuàng)業(yè)基金,但是可用的資金流在前期很難滿足水果店的發(fā)展速度.最后,學(xué)校內(nèi)已經(jīng)有了四家水果店,我們在前期的發(fā)展速度可能會受到限制,這就對我們的資金情況提出了挑戰(zhàn),也對我們的市場份額構(gòu)成較大的威脅.
機會opportunities
在校園水果店的服務(wù)定位方面,主要有兩個部分組成,一是傳統(tǒng)的店面水果銷售服務(wù),二是利用微信、微博等進行推廣使用的網(wǎng)上水果銷售服務(wù),而后者在我們財大的水果銷售市場仍是空白的,這就給了我們很大的嘗試機會.
威脅threats
競爭激烈,如果盈利狀況好,就很容易被模仿,而且校園水果店是小規(guī)模的個人創(chuàng)業(yè),受資金條件的限制,短時間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場,所以很可能被后期的跟隨者或者效仿者吞食大部分市場,這是最大最嚴(yán)重的威脅.
三、市場營銷策略
產(chǎn)品定價:前文提到,我們的水果店可能會有一個較好的成本優(yōu)勢,因此在前期的銷售中,我們會盡可能的在符合市場定價的情況下,采取薄利多銷的策略進行營銷,這樣既可以吸引顧客,盡快占領(lǐng)市場,又可以使前期的資金問題不至于太過緊張.
銷售渠道:固定的店面銷售和網(wǎng)絡(luò)營銷的方式相結(jié)合.這兩者共同的核心就是水果質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量.而我們在銷售過程中會較為側(cè)重網(wǎng)絡(luò)營銷的方式,這種營銷方式成本低,符合大學(xué)生的生活習(xí)慣,可開拓的空間較大.而且前面也說到,微信平臺銷售是我們的一個有力的競爭點.這種“微信下單――送貨上門――貨到付款”的方式將有力的支撐起我們水果店的銷售.
推廣策略:作為小本經(jīng)營的個人創(chuàng)業(yè),肯定不會做一些大型的商業(yè)廣告活動,所以網(wǎng)絡(luò)推廣和一般的廣告?zhèn)鲉尉统蔀槲业晖茝V的主力軍.具體操作來說,在學(xué)校貼吧、論壇、各類校官方微博上進行網(wǎng)絡(luò)推廣,在校園內(nèi)進行散發(fā)廣告?zhèn)鲉?進一步可以在學(xué)校公告欄等處制作宣傳牌.
另外一個極為重要的推廣就是水果店的理念推廣,我們的校園水果店的理念就是推崇質(zhì)量第一,包括水果質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量,我們要把這一理念告知給消費者,一是宣傳我們的立足點,二是為消費者樹立品牌意識。
項目簡介：
社區(qū)水果店的建立：在社區(qū)的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。
市場分析
中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半。
通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。
只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。
我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。
若考慮到未來人口增長因素，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算，全國果品消費量將達到11550萬t，比xx年全國果品生產(chǎn)總量高出70%。
選擇理由
1. 行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷售大戶。
2. 創(chuàng)業(yè)者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以開業(yè)。
3. 政策支持：xx年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會)：79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目，包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。
限制的商業(yè)項目有：地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi)，限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。
4. 全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白。
而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。
5. 新穎的銷售方式：開放式的自選。
6. 多樣的服務(wù)項目：提供自動榨汁服務(wù)。
提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費。
7. 水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多余的時間用來購買水果。
超市和批發(fā)市場因為是購買別的產(chǎn)品為主，所以不會購買很多的水果。
8.龐大的市場：國家計劃在xx年使人均消費水果達到40公斤。
2020年48公斤。
2030年53公斤。
也就是說要2030年，水果要有2500萬公斤的消費增長，市場巨大，是現(xiàn)在市場的40%。
特色服務(wù)：
1.水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)，并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭，市場空間非常大，并且連鎖經(jīng)營也是最大的熱點，也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。
在南方，水果連鎖店以小有規(guī)模，但都是地區(qū)性企業(yè)，規(guī)模不是很大，但其年銷售量已經(jīng)很大了。
單店的年銷售額以達到100萬，并以開始贏利。
在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上，再增加些服務(wù)項目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。
水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果，因為水果店的選址一般在社區(qū)(輻射范圍：居住戶在3000戶)。
在這以前，人們購買水果的場所一般為：超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它(游商和街頭水果攤)。
而德國的新鮮水果xx年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場等。
所以說，連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。
分析購買地點，超市、農(nóng)貿(mào)市場不是隨便在社區(qū)門口就有的，不太方便居民購買。
并且去以上地方的居民，主要的購買產(chǎn)品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。
而水果的特性是分量重，體積大。
對沒有汽車的消費者而言，在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場購買其它商品后，只能在購買少量和品種單一的水果。
在社區(qū)開設(shè)水果連鎖店，可以讓消費者購買更方便，增加水果的消費量。
2.給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點
更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。
并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。
對于我們的水果連鎖店，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。
3. 獨特的引導(dǎo)消費
現(xiàn)在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。
通過對眾多的消費者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果，不適合吃什么水果。
這就說明大家都是在盲目的消費水果。
沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的.誤會。
作為一個水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。
在這方面，我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費。
4.提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費群
水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。
針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設(shè)計些可折疊或組合的不同容量(3g、5g)等包裝組合，有償提供給消費者。
也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。
購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。
這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。
5.深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要
隨著人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。
針對消費者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。
顧客在購買完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。
如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。
如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。
在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒處理，然后放進消毒柜，保證衛(wèi)生。
競爭對手：
1.消費者觀念的轉(zhuǎn)變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。
(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果購買方式，并把其當(dāng)成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣，所以要在短時間內(nèi)改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2.大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。
大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
我們的優(yōu)勢：我們的水果連鎖店的開展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上一定會比其低。
并且我們的由于把店面開在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。
并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。
并且我們會提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。
還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如華潤超市，我們可以和其商談，把其水果項目承包下來，在其超市中開個店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成。
對方節(jié)省了采購費用，和經(jīng)營風(fēng)險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示的窗口。
3.農(nóng)貿(mào)市場：一般是以露天的形式出現(xiàn)。
由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。
但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
我們的優(yōu)勢：一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會在購買很多水果，因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。
而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近，這樣方便了居民購買水果。
相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。
4.游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到社區(qū)樓下，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。
其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
我們的優(yōu)勢：北京在xx年要召開奧運會，所以相信政府不會允許這樣的游商存在，去破壞北京的形象。
5.南方地區(qū)以有的水果連鎖店：由于我們的目標(biāo)是做國內(nèi)最大的水果批發(fā)、零售企業(yè)，所以南方也是我們重要的市場，雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn)，并小有規(guī)模，我覺得這反而對我們來說是很好的機會，我們可以直接對其進行收購，不但可以收購起所有的渠道，最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地，和物流及專業(yè)的人才。
6.南方的零散水果店：由于南方的水果消費市場較成熟，零散水果店比較多，我們最好的辦法是讓其加盟。
對方只要交納一定的加盟費，就可以使用我們的商標(biāo)和進行統(tǒng)一的店內(nèi)裝飾。
并由我們提供價格有優(yōu)勢的產(chǎn)品，并免費配送。
7.對于追隨者：由于店面布置和銷售方法都是可以復(fù)制的，所以相信在水果店引起消費者重視的時候，會有一些追隨者出現(xiàn)，但只要我們把資源(采購、物流)整合起來，相信我們的價格和服務(wù)是別人無法追趕的。
并且我們對于追隨者可以權(quán)其加盟我們。
問題與風(fēng)險：
(1)如何降低成本：
(一)采購成本：采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。
但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量，如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個問題就迎刃而解了。
創(chuàng)業(yè)開始，我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。
對其的吸引點是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來3年內(nèi)所開店的店名命名權(quán)(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業(yè)商標(biāo)。
相信如果連鎖店開到100家，光店面門頭的廣告宣傳費也不會少于100萬/年。
并且大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運營成本。
我們得到的好處則在于：我們一開始就在采購成本上有優(yōu)勢，并且我們還可以利用其倉儲、物流的優(yōu)勢來降低成本。
從而達到了雙贏的目的。
還有，現(xiàn)在在廣西那邊有一些很好的社會關(guān)系，也認(rèn)識一些水果種植地的朋友，如果公司選擇自己發(fā)展，也可以和當(dāng)?shù)氐恼M織種植水果的收購。
(二)運營成本：這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價格。
我們除了店租便宜外，大量招聘下崗人員，爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。
(2)如何吸引消費者的關(guān)注開業(yè)初期，可以通過居委會、物業(yè)公司等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給小區(qū)居民。
并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。
這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。
(3)如何讓消費者選擇我們提供的商品：1 良好的形象 2 良好購物環(huán)境 3 有競爭力的價格 4 多重的促銷活動 5 多種多樣的便利服務(wù)措施。
(4)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力
(1)合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企業(yè)來持有公司股份。
這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢、倉儲、物流的優(yōu)勢。
(2)爭取政策的扶持。
大量的招收下崗工人，在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。
(5)損耗問題：水果的損耗是最難控制的。
因為其關(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運輸?shù)葌€個環(huán)節(jié)。
并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品，只能按金來計算其價格，而沒有單個產(chǎn)品的單價。
所以控制起來要比其它商品有點難度。
在這方面，我們會給每店一定的損耗比例，并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。
同時也是和店員的收入直接掛鉤的，通過這樣來控制損耗度。
氣候條件：也是決定水果價格的主要因素，好在現(xiàn)在可以從某些機構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測，這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價格。
市場營銷：
一、 銷售：
成立大客戶銷售部和零售連鎖部。
單店推廣：
(1)開業(yè)之初在水果店輻射范圍內(nèi)的居住小區(qū)發(fā)放宣傳工作單吸引小區(qū)居民。
(2)推出積分卡活動，吸引社區(qū)居民前來消費。
并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。
這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。
加盟事業(yè)部的推廣：
(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽，把店面直接布置到展會上去，并在水果上(如：橙子)上印上企業(yè)的聯(lián)系方法，發(fā)放給參觀人群。
這樣既有新意，也更能吸引別人的關(guān)注。
(2)在一些創(chuàng)業(yè)報紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景，吸引加盟
(3)設(shè)立網(wǎng)站，介紹公司，吸引加盟。
(4)召開推廣會，邀請一些水果攤的老板參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。
水果的推廣：配合健康日，和一些健康機構(gòu)及水果行業(yè)協(xié)會聯(lián)合，展開些街頭的健康講座和咨詢。
推廣水果對健康的知識。
產(chǎn)品、市場、利潤分析
一產(chǎn)品定位：連鎖店的開設(shè)在目標(biāo)人群為3000戶人家的社區(qū)。
二利潤分析：(1)目標(biāo)為3000戶居民的社區(qū)。
消費水果80元以上的家庭占80%。
消費金額為19。
2萬元
消費水果50元以上的家庭占10%。
按消費65元計算，消費金額為19500元
消費水果50元以下的家庭占10%。
按消費35元計算，消費金額為10500元
社區(qū)人群月消費水果總額：22.4萬元
以水果店占社區(qū)水果消費35%計算，月銷售額為：8.94萬元。
(2)社區(qū)水果店的開設(shè)，會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費，相信這一快可以增加15%。
又根據(jù)調(diào)查，80年代以來，我國水果消費結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了一些變化。
在食品消費結(jié)構(gòu)中，隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。
這種趨熱可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。
預(yù)計今后幾年，隨著消費結(jié)構(gòu)進一步趨于合理化，水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢。
這部分也可以帶來一定的增長。
這么計算，水果店的月營業(yè)額預(yù)計可以達到8。
94萬元萬元。
(3)贏利分析
北方地區(qū)的水果零售價格是很高的。
因為經(jīng)過層層批發(fā)，在加上零售商的加價，最終消費者賣到的水果價格，已經(jīng)是產(chǎn)地批發(fā)價的5-10倍。
例如：廣西、海南的芒果在當(dāng)?shù)氐氖召弮r格約為1-2元，在北京、上海地區(qū)要賣到6-7元。
4月下旬，同一天，香蕉在北京的水果攤銷售價格為2.6-2.8元。
在超市的銷售價格為3.5-3.8元。
上海的銷售價格和北京幾乎一樣。
可在香蕉產(chǎn)地的兩廣地區(qū)，收購價格約為0.6-0.8元。
如果我們和一些果汁企業(yè)聯(lián)合起來，利用大量的集中從原產(chǎn)地采購，和其物流的優(yōu)勢來降低產(chǎn)品采購成本，并利用社區(qū)房租的低價優(yōu)勢來降低運行成本，相信會有高達80%-120%的毛利。
市場份額分析：
1 消費人群：主要定位在離、退休人員或時間充足，掌管家庭采購權(quán)的人群。
由于他們有時間，所以全家的采購一般都是由其來進行。
但由于年齡原因，決定了他們不可能去很遠的地方，并購買很多很重的水果，所以社區(qū)水果店最方便其購買水果，同時南方一些已經(jīng)贏利的水果店的選址也都在社區(qū)周圍。
2 次定位人群為工作比較繁忙的白領(lǐng)。
由與工作的繁忙，以及工作的壓力，其更注意自己的身體健康，同時也是由于平時工作忙碌，沒有什么時間去超市或農(nóng)貿(mào)市場，所以開在社區(qū)的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果，同時也起到了提示消費的一個作用。
3 由于以上幾點原因，我認(rèn)為我們會占到社區(qū)水果銷售的30%的市場份額。
水果創(chuàng)業(yè)計劃書篇十一
隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。
校園水果店的建立：在校學(xué)生達到20xx名的學(xué)院建立水果店。
中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多在校生的調(diào)查，80%的在校生每月消費水果的金額在30元以上。15%的在校生消費水果在20—30元之間。只有5%的在校生消費水果在20元以下。
1.行業(yè)的需要：學(xué)校周圍沒有比較正規(guī)的水果店。
2. 創(chuàng)業(yè)者的需要：資本投入小。
3.新穎的銷售方式：開放式的自選。
4.多樣的服務(wù)項目：提供清洗，提供組合包裝，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費。
5.水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多余的時間用來購買水果。超市因為以食品為主，所以不會購買很多的水果。
6.龐大的市場：大學(xué)生作為社會中最特殊的消費群體，具有廣泛的代表性，他們有著巨大的消費需求，但同時他們又未獲得經(jīng)濟上的獨立，消費觀念的超前和消費能力的不足使他們的消費受到了很大的制約。故經(jīng)濟又健康的水果成為了大學(xué)生休閑食品的最佳選擇。
1.水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大，是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。校園水果店的存在首先方便了在校生消費水果。因為水果店的選址一般在距離學(xué)生較近的地方。在這以前，人們購買水果的場所一般為：超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它(游商和街頭水果攤)。我們學(xué)校附近沒有比較正規(guī)的水果店，下雨天出去買水果不方便。在學(xué)校開設(shè)水果店，可以讓消費者購買水果更方便，增加水果的消費量。
2.給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點。更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果店，我們可以每天進貨保證水果的新鮮，價格便宜，完全可以給予顧客以上心理的滿足。
3.獨特的引導(dǎo)消費。現(xiàn)在的人購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)很少有人了解水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。作為一個水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費。
4.提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費群。水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會進行一些包裝，有償提供給消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內(nèi)的包裝，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。針對消費者的需求，顧客在購買完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果。
1.超市：
一般超市都是以以生活用品，零食為主，對于水果，一般都很少，而我們學(xué)校周圍超市沒有賣水果的。
我們的優(yōu)勢：
我們把店面開在學(xué)校，成本較低，并且我們的購物環(huán)境好，信譽度高和價格便宜。并且我們會提供水果的宣傳介紹、禮品的包裝等服務(wù)相信都是我們學(xué)校周圍所沒有的。
2.農(nóng)貿(mào)市場：
一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
我們的優(yōu)勢：
一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會在購買很多水果，因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店開在學(xué)校里，這樣方便了在校學(xué)生購買水果。相信誰也不愿意走10多分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買，而且我們提供冰水果，夏天比較涼爽。
3.游商小販：
其特點是流動行強，能把水果車推到學(xué)校，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
我們的優(yōu)勢：
我們保證不會缺斤少兩，誠信經(jīng)營。
(一)、如何降低成本：
1.采購成本：采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量，如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始，我們會與水果批發(fā)商合作。
2.運營成本：這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價格。我們除了店租便宜外，會降低水果的價格。
(二)、如何吸引消費者的關(guān)注：
開業(yè)初期，可以通過發(fā)放宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給在校學(xué)生。并可以推出購買一定數(shù)量推出優(yōu)惠活動。這樣可以增加水果的消費量。
(三)、如何讓消費者選擇我們提供的商品：
1.良好的形象
2.良好購物環(huán)境
3.有競爭力的價格
4.多重的促銷活動
5.多種多樣的便利服務(wù)措施。
(四)、損耗問題：
水果的損耗是最難控制的。因為其關(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品，只能按金來計算其價格，而沒有單個產(chǎn)品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面，降低這一層面的風(fēng)險。
(五)、氣候條件：
氣候條件是決定水果價格的主要因素，好在現(xiàn)在可以從某些機構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測，這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價格。
(一)、銷售：
1.單店推廣：
(1)開業(yè)之初在水果店周圍發(fā)放宣傳工作單吸引顧客。
(2)推出優(yōu)惠活動，吸引在校生前來消費。并可以推出購買一定數(shù)量優(yōu)惠的活動。這樣可以增加水果的消費量。
2.水果的推廣：
每天介紹水果的特性，推廣水果對健康的知識。
(二)、產(chǎn)品、市場、利潤分析
1.產(chǎn)品定位：
水果店的開設(shè)在目標(biāo)人群為20xx名在校生的學(xué)院。
2.利潤分析：
(1)目標(biāo)為20xx名在校生的學(xué)院。80%的在校生每月消費水果的金額在30元以上。15%的在校生消費水果在20—30元之間。只有5%的在校生消費水果在20元以下。
(2)水果店的開設(shè)，會大大方便在校生的水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費，相信水果消費市場的巨大。
(3)贏利分析：
市場份額分析：
1.消費人群：主要定位在學(xué)校中的學(xué)生。由于時間限制，決定了他們不可能去很遠的地方，并購買很多很重的水果，所以在學(xué)校里開水果店最方便其購買水果。
2.次定位人群為工作比較繁忙的老師。由與工作的繁忙，以及工作的壓力，其更注意自己的身體健康，同時也是由于平時工作忙碌，沒有什么時間去超市或農(nóng)貿(mào)市場，所以在學(xué)校的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果。
綜合以上幾點原因，我認(rèn)為我們會占到學(xué)校水果銷售的很大份額。
水果創(chuàng)業(yè)計劃書篇十二
本創(chuàng)業(yè)計劃書是關(guān)于在火炬職院內(nèi)開設(shè)一家 水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷售日常新鮮水果， 水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷售日常新鮮水果， 目標(biāo)市場是在校大學(xué)生， 目標(biāo)市場是在校大學(xué)生，以所得差價為其主要利 潤來源。本店首先采取同學(xué)合資的經(jīng)營方式。 潤來源。本店首先采取同學(xué)合資的經(jīng)營方式。但 是有自己的品牌商標(biāo)，價值理念。 是有自己的品牌商標(biāo)，價值理念。在資金等條件 成熟后將會組建公司并實行連鎖經(jīng)營方式。 成熟后將會組建公司并實行連鎖經(jīng)營方式?？傮w 戰(zhàn)略目標(biāo)是： 立足學(xué)校，樹立品牌，步步為營， 戰(zhàn)略目標(biāo)是：“立足學(xué)校，樹立品牌，步步為營， 擴大聲譽，走向成功” 擴大聲譽，走向成功”。
水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚?水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，?大眾消費的一個重要組成部分。 大眾消費的一個重要組成部分。隨著我們學(xué)校的不斷 發(fā)展，使我們學(xué)校的在校生也成了一定的規(guī)模，據(jù)說 發(fā)展，使我們學(xué)校的在校生也成了一定的規(guī)模， 大概有6000多人。如此大的校園必然帶來巨大的水果 多人。 大概有多人需求， 需求，經(jīng)我的調(diào)查很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習(xí) 他們在校也很有這方面的欲望，只不過， 慣，他們在校也很有這方面的欲望，只不過，要出外 面買，覺得太麻煩了。 面買，覺得太麻煩了。再說現(xiàn)在人們也越來越注重身 體的健康了，經(jīng)常也會買一些水果來補充一下營養(yǎng) 經(jīng)常也會買一些水果來補充一下營養(yǎng)，特別 體的健康了 經(jīng)常也會買一些水果來補充一下營養(yǎng) 特別 是女孩子有些人可以把它當(dāng)飯吃。水果店， 是女孩子有些人可以把它當(dāng)飯吃。水果店，進入門坎 很小的投入就可以開業(yè)，所以從理論上講， 低，很小的投入就可以開業(yè)，所以從理論上講，開設(shè) 水果店的基本條件已經(jīng)具備 。
水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚?水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚?是大眾消費的一個重要組成部分。 是大眾消費的一個重要組成部分。
目前校內(nèi)水果的市場基本上為空白， 目前校內(nèi)水果的市場基本上為空白，雖然有一個 小店里有一些水果賣但不成規(guī)模，沒有發(fā)展愿望， 小店里有一些水果賣但不成規(guī)模，沒有發(fā)展愿望， 根本不具備競爭力。 根本不具備競爭力。
校內(nèi)水果店的開設(shè)，會大大方便同學(xué)們的 水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費。 又根據(jù)調(diào)查，在食品消費結(jié)構(gòu)中，隨著主食消 費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在 逐步上升。這種趨勢可從水果占整個城鄉(xiāng)集市 貿(mào)易比重變化以及水果消費支出占居民食品消 費比重變化得到證明。水果，這種大眾消費品 已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M的一個 重要組成部分。宏觀環(huán)境有利于校內(nèi)水果店的 開設(shè)。
校園內(nèi)專門賣水果的店面尚無企業(yè)涉及， 校園內(nèi)專門賣水果的店面尚無企業(yè)涉及，仍是 一個空白市場，這是最大最有利的機會; 一個空白市場，這是最大最有利的機會; 由于開水果店的成本小，硬件要求低， 由于開水果店的成本小，硬件要求低，進入市 場難度小， 場難度小，所以這也給了我們一個很大的嘗試機 會。
競爭激烈，如果營利狀況良好，就很容易被效仿， 競爭激烈，如果營利狀況良好，就很容易被效仿， 而且此水果店是小規(guī)模的個人創(chuàng)業(yè)， 而且此水果店是小規(guī)模的個人創(chuàng)業(yè)，受資金條件的 制約，短時間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場， 制約，短時間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場，所以很可能被 后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場， 后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場，這是最大 最嚴(yán)重的威脅。
考慮到容易被模仿的威脅， 考慮到容易被模仿的威脅，我會去找一些投資 商或合作人合作， 商或合作人合作，讓資金更充沛 ，為發(fā)展具 有特色的小店提供基礎(chǔ)， 有特色的小店提供基礎(chǔ)，而且我們還會引進一 些做水果的新技術(shù)，做出自己的特色， 些做水果的新技術(shù)，做出自己的特色，自己的 風(fēng)格。
目標(biāo)市場： 目標(biāo)市場：在校大學(xué)生、在校教師，周圍的酒店; 價格：采取滲透定價策略，以低價吸引顧客，迅速占 價格 領(lǐng)市場; 產(chǎn)品定位： 產(chǎn)品定位：大眾型，經(jīng)濟型，便捷型的服務(wù) 。
銷售：水果的推廣：配合健康日，和一些學(xué)校的協(xié) 銷售 會合作一起聯(lián)合，展開一些校內(nèi)的健康宣傳和咨詢。 推廣水果對健康的知識 。經(jīng)常 廣告： 廣告：開始即樹立整合營銷傳播觀念，品牌觀念。 通過品牌傳播，讓品牌具備一種大學(xué)生認(rèn)可的，追 求的精神。自由奔放，個性灑脫，健康自信就是水 果店要提倡的一種精神 提出一個口號： 提出一個口號：健康百分百，人生才精彩。
塑造一個品牌： 塑造一個品牌：“果園168” 形成一種精神： 形成一種精神：我們追求自由奔放，個性灑脫， 我們健康陽光，快樂瀟灑;我們飛，一起飛，自 由地飛，我們追求一種自由灑脫、健康相隨的生 活。