報告是一種綜合性的文書，它通常包括問題闡述、分析方法、數(shù)據(jù)收集、結(jié)果呈現(xiàn)以及結(jié)論和建議等部分。報告的語言應(yīng)該簡明扼要、生動活潑，避免使用復(fù)雜或晦澀的詞匯和句式。希望這些范文能夠?qū)Υ蠹易珜憟蟾鏁r提供一些思路和靈感。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇一
根據(jù)xx食安辦【2014】6號、7號以及xx發(fā)【2014】309號文件精神，我園緊急行動起來，高度重視校園食品安全工作，從源頭查起，逐一對照落實文件內(nèi)容，針對本園情況進行了詳細周密的自查?，F(xiàn)將自查情況匯總?cè)缦拢?BR> 一、領(lǐng)導(dǎo)班子充分重視，提高思想意識。首先召開領(lǐng)導(dǎo)班子成員會議，明確職責(zé)和具體分工，成立以xx園長為首的幼兒園食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項具體安全工作開展排查活動。
二、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。
三、
在日常教育。
教學(xué)。
工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
四、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
五、證件齊全有效，幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員有《健康證》。
六、食品采購嚴把進入關(guān)，堅持定點采購、索證索票制度、采購食品記錄等，不購賣變質(zhì)和過期食品。
七、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時進行清洗消毒，食品加工工具即用即洗。
八、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
九、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。
十、滅鼠滅蠅等工作全面準備，隨時進行。
在衛(wèi)生部門和教育局管理部門的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下，嚴格循規(guī)加工幼兒食物和指導(dǎo)幼兒正確食用食物，嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關(guān)，沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件，這是我園一貫堅持的。
在季節(jié)性疾病防控方面，我園更是在食品衛(wèi)生方面加大了消毒力度，切實加強了幼兒園食堂的管理，制定落實了各項食品安全制度，確保廣大幼兒的健康安全和幼兒園的和諧穩(wěn)定。
xxx幼兒園2014年4月15日。
第2頁。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇二
我局對照本部門職責(zé)與《食品安全法》、《藥品管理法》的相關(guān)要求，對我縣2020年的食品藥品安全工作進行了自檢自查?，F(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
一、加強領(lǐng)導(dǎo)，健全機構(gòu)。
為切實加強對食品安全保障工作的領(lǐng)導(dǎo)，保證各項工作順利開展，我局成立了以局長為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，相關(guān)股室負責(zé)人為成員的食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)組織指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全縣商務(wù)系統(tǒng)的食品安全工作，督促檢查食品安全工作的落實和進展情況。明確專人負責(zé)專項整治日常工作，確保食品藥品安全工作落實到部門，明確到責(zé)任人。
二、任務(wù)明確，重點突出。
20xx年，我局繼續(xù)堅持“標本兼治、著力治本”原則，嚴厲防范含瘦肉精等藥用物質(zhì)生豬進入屠宰環(huán)節(jié)，嚴厲打擊生豬屠宰環(huán)節(jié)中注水和注入其他物質(zhì)的違法犯罪行為，依法嚴懲違法犯罪分子，將整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律的各項措施有效結(jié)合，建立健全長效監(jiān)管機制。
一加強屠宰環(huán)節(jié)瘦肉精的抽驗，落實宰前尿樣抽檢制度，明確了定點屠宰廠負責(zé)人和生豬供應(yīng)商為第一責(zé)任人。二是進一步加強了生豬定點屠宰廠(場)、點生豬屠宰宰前宰后的檢疫檢驗工作。三是加強了鮮肉批發(fā)環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴把肉品質(zhì)量關(guān)，嚴禁不合格的肉品批發(fā)上市銷售，杜絕未經(jīng)檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的豬肉產(chǎn)品流入市場。四是對檢疫不合格的生豬和檢驗不合格的肉品進行無害化處理，并做好相關(guān)文字記錄。五是進一步加大了鮮肉市場的監(jiān)督檢查力度。七是商務(wù)局與縣生豬定點屠宰廠簽訂了《食品安全承諾書》。
三、超前謀劃，制定方案。
肉品質(zhì)量安全是關(guān)系到廣大群眾身體健康和生命安全的大事。縣商務(wù)局高度重視，為有效遏制“含瘦肉精”殘留豬肉、病害肉、注水肉等流入消費領(lǐng)域，確保上市肉品質(zhì)量安全，結(jié)合我縣商貿(mào)流通系統(tǒng)實際，召開了全縣生豬定點屠宰企業(yè)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作會議，傳達了全國、省、市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作會議精神，并明確了專項整治工作的任務(wù)和職責(zé)。
四、精心組織，落實有力。
自我局成立以來，堅持以人為本，求真務(wù)實，樹立科學(xué)發(fā)展觀，針對關(guān)系群眾生命健康、社會危害嚴重的豬肉食品問題，深入開展全縣豬肉及肉食品添加非食用物質(zhì)和食品添加劑專項整治，通過集中整治與制度建設(shè)、嚴格執(zhí)法與科學(xué)管理、打劣與扶優(yōu)相結(jié)合等措施，“含瘦肉精”殘留豬肉、非法屠宰、“注水肉”等違法行為得到有效遏制。我縣豬肉食品安全狀況得到進一步改善，市場秩序明顯好轉(zhuǎn)。
對重點對市場上的肉攤實行每周統(tǒng)查與每日抽查相結(jié)合的檢查方式。認真檢查上市銷售的豬肉是否有未經(jīng)檢驗的“白皮肉”或雖經(jīng)檢驗，但檢驗不合格的肉品上市銷售。整治期間，我縣豬肉及肉食品沒有檢測到“瘦肉精”及添加非食用物質(zhì)和食品添加劑現(xiàn)象，沒有接到舉報投訴。
五、多舉并措，力爭實效。
一是加強生豬定點屠宰企業(yè)的監(jiān)督管理。要求生豬定點屠宰企業(yè)必須按照生豬定點屠宰工藝流程和技術(shù)規(guī)范屠宰生豬，認真做好產(chǎn)地檢疫、宰前宰后檢驗，經(jīng)檢驗不合格的豬肉一律不準上市銷售。嚴禁屠宰病死豬，凡未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗人員檢疫屠宰企業(yè)不得擅自屠宰生豬，實行誰屠宰誰負責(zé)的責(zé)任制度。
二是加強市場監(jiān)管人員的監(jiān)督管理。嚴格要求縣屠宰辦的市場監(jiān)管人員認真履行工作職責(zé)，按時上崗，對擅離職守，不認真履行工作職責(zé)的市場監(jiān)管人員按有關(guān)規(guī)定給予嚴肅處理。
三是建立健全豬肉食品安全報告制度。要求市場監(jiān)管人員一旦發(fā)現(xiàn)有出售未經(jīng)檢驗的豬肉，或雖經(jīng)檢驗但檢驗不合格的豬肉上市銷售，做到及時報告，商務(wù)局組織有關(guān)人員及時查處。對報告不及時造成嚴重后果的，追究有關(guān)人員的相關(guān)責(zé)任。
四是加大鮮豬肉市場查處力度。縣屠宰辦督查組定期或不定期地對豬肉批發(fā)、零售市場開展明察暗訪，凡發(fā)現(xiàn)變質(zhì)變味豬肉一律予以沒收銷毀。
今年以來，通過積極推進生豬定點屠宰和檢驗檢疫工作，嚴厲打擊私屠濫宰、“含瘦肉精”殘留豬肉、制售注水肉和病害肉的違法行為，認真組織開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作，私屠濫宰現(xiàn)象得到扼制，凈化了肉類市場，市場豬肉品品質(zhì)得到提高，確保了人民群眾吃上放心肉?？h城生豬定點屠宰率達100%，檢疫率實現(xiàn)100%。同時，鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點屠宰廠也在下一步規(guī)劃之中。
六、擴大宣傳，普及認識。
為了做好肉品安全宣傳工作，增強宣傳效果，擴大社會影響，使廣大消費者充分了解食品安全知識，樹立自我保護意識，縣商務(wù)局以今年“食品安全年”為契機，組織縣屠宰辦執(zhí)法大隊成員，在縣城內(nèi)開展了食品安全宣傳活動，通過拉跨街橫幅，張貼宣傳標語，散發(fā)宣傳材料，設(shè)立咨詢服務(wù)等形式，進行了廣泛宣傳，使肉品安全知識得到了一定的普及，產(chǎn)生了良好的社會效果。
七、存在的問題。
一是屠宰場檢驗人員業(yè)務(wù)水平有待進一步提高，檢驗設(shè)備落后，對“瘦肉精”等一些最新檢測設(shè)備相對缺失。目前，鄉(xiāng)鎮(zhèn)未建設(shè)屠宰廠，私屠濫宰的局面還不能得到有效控制，造成對鄉(xiāng)鎮(zhèn)肉品監(jiān)管的難度增大、監(jiān)測難。鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰戶以人工屠宰為主，屠宰工具、方式都不能適應(yīng)食品安全工作的需要，希望各鄉(xiāng)鎮(zhèn)將生豬定點屠宰廠的建設(shè)納入鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)總體規(guī)劃。
二是食品安全監(jiān)管工作量大與執(zhí)法力量缺少之間的矛盾日益加大，導(dǎo)致監(jiān)管工作還不夠到位。
八、下一步的工作打算。
1、進一步強化對薄弱環(huán)節(jié)的整治，通過規(guī)范監(jiān)管制度，積極探索對生豬定點屠宰的長效管理機制。做到邊整治、邊檢查、邊。
總結(jié)。
邊推廣，努力做到不留空白和死角。加強執(zhí)法隊伍建設(shè)，推進綜合執(zhí)法，重點加大對縣城的執(zhí)法力度。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇三
1、凡園內(nèi)公共活動場地，小歌劇院、音體室、會議室等所陳設(shè)的體育器械、電器設(shè)備、教具、玩具、桌椅床鋪等均由后勤組長立冊登記、管理，這些物資未經(jīng)后勤組長同意不得擅自搬動，挪作部門使用，違反者，后勤組長有權(quán)追究責(zé)任，對毀壞、遺失者要處理并賠償。
2、放置體育器材室內(nèi)的體育活動器械，班級因授課需要移動使用后，要負責(zé)放回存放地點，有損壞應(yīng)向該室負責(zé)人報告及時檢修。
3、各功能室的財產(chǎn)、物資要分類編號列冊登記，專人保管，每學(xué)期清點一次，發(fā)現(xiàn)毀、損、錯、漏要報告后勤組長，檢查原因，各班級向教具室、資料室借用的教材教具要登記，定期退還。遺失或損壞，視情節(jié)輕重負責(zé)修理或賠償，醫(yī)療室搞好醫(yī)療器材的保管外，還要進行藥物建賬核算，每學(xué)期清點一次。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇四
自接到教育局發(fā)的《西安市臨潼區(qū)食品安全委員會辦公室關(guān)于進一步加強夏季食品安全監(jiān)管工作》的通知以來，我們幼兒園按照各級主管部門的文件精神，對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進行了自查，現(xiàn)將自查情況進行報告。
我園有幼兒食堂一個，在園用餐幼兒共45人，幼兒用餐在各班教室進行。
一、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。
二、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
三、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、做到證件齊全有效，幼兒食堂有《餐飲服務(wù)許可證》，從業(yè)人員有《健康證》，《衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證》。
五、食品采購嚴把進入關(guān)，能定點采購的食品全部定點采購，不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的檢查，并問明出處。供貨商全部提供相應(yīng)證件及檢疫證明，不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時進行消毒液清洗消毒，食品加工工具即用即洗。
七、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
八、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。
九、對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。
我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下，嚴格循規(guī)加工幼兒食物和指導(dǎo)幼兒正確食用食物，嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關(guān)，沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過，這是我園應(yīng)保持的。限于場所條件限制，我園目前一些食品加工具還需不斷添置，這些問題我園正在不斷改進中，在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下，相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。
北田灘王幼兒園。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇五
在人們越來越注重自身素養(yǎng)的今天，報告不再是罕見的東西，報告中涉及到專業(yè)性術(shù)語要解釋清楚。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā)？下面是小編為大家整理的幼兒園食品衛(wèi)生安全自查報告，希望能夠幫助到大家。
xxxx年11月1日縣衛(wèi)生局、縣教育局招開學(xué)校食品衛(wèi)生安全會議后，我園按照會議精神，對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進行了自查，現(xiàn)將自查情況進行報告。
我園有幼兒食堂一個，在園用餐幼兒共135人，專職食堂員工一人，食品采購由園領(lǐng)導(dǎo)兼任。食品加工場地占地30平方米，幼兒用餐在各班教室進行。
我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了：
一、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。
二、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
三、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、證件齊全有效，幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員有《健康證》。
五、食品采購嚴把進入關(guān)，能定點采購的食品全部定點采購，不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的`檢查，并問明出處。不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時進行優(yōu)氯凈清洗消毒，食品加工工具即用即洗。
七、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
八、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。
九、滅四害工作隨時發(fā)現(xiàn)隨時進行。
辦園五年來，我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下，嚴格循規(guī)加工幼兒食物和指導(dǎo)幼兒正確食用食物，嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關(guān)，沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過，這是我園應(yīng)保持的。
限于場所限制，我園目前還沒有專用的食品庫房，一些食品加工具還需不斷添置，這些問題我園正在不斷改進中，在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下，相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。
甫風(fēng)幼兒園
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇六
我園按照會議精神，對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進行了自查，現(xiàn)將自查情況進行報告。
我園有幼兒食堂一個，在園用餐幼兒共135人，專職食堂員工1人，食品采購由園領(lǐng)導(dǎo)兼任。食品加工場地占地100平方米，幼兒用餐在各班教室進行。
一、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。
二、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
三、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、證件齊全有效，幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員有《健康證》。
五、食品采購嚴把進入關(guān)，能定點采購的食品全部定點采購，不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的檢查，并問明出處。不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時進行優(yōu)氯凈清洗消毒，食品加工工具即用即洗。
七、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
八、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。
九、滅四害工作隨時發(fā)現(xiàn)隨時進行。
幼兒園對食堂衛(wèi)生情況進行了一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學(xué)習(xí)和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴格生熟分放和加工處理制度，嚴格執(zhí)行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。滅蠅藥專人專點妥善保管，單獨存放，嚴格執(zhí)行用藥、清理和管理制度。
辦園多年來，我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下，嚴格循規(guī)加工幼兒食物和指導(dǎo)幼兒正確食用食物，嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關(guān)，沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過，這是我園應(yīng)保持的。
我園還有專用的食品庫房，有專用菜類的細加工操作間，一些食品加工具還需不斷添置，這些問題我園正在不斷改進中，在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下，相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。
南沙區(qū)童雅幼兒園。
2012年5月16日。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇七
11月1日縣衛(wèi)生局、縣教育局招開學(xué)校食品衛(wèi)生安全會議后，我園按照會議精神，對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進行了自查，現(xiàn)將自查情況進行報告。
我園有幼兒食堂一個，在園用餐幼兒共135人，專職食堂員工一人，食品采購由園領(lǐng)導(dǎo)兼任。食品加工場地占地30平方米，幼兒用餐在各班教室進行。
一、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。
二、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
三、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、證件齊全有效，幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員有《健康證》。
五、食品采購嚴把進入關(guān)，能定點采購的'食品全部定點采購，不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的檢查，并問明出處。不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時進行優(yōu)氯凈清洗消毒，食品加工工具即用即洗。
七、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
八、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。
九、滅四害工作隨時發(fā)現(xiàn)隨時進行。
辦園五年來，我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下，嚴格循規(guī)加工幼兒食物和指導(dǎo)幼兒正確食用食物，嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關(guān)，沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過，這是我園應(yīng)保持的。
限于場所限制，我園目前還沒有專用的食品庫房，一些食品加工具還需不斷添置，這些問題我園正在不斷改進中，在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下，相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇八
為加強幼兒園管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。幼兒園長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)教育局及衛(wèi)生局的指示精神，我園食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
學(xué)期初，幼兒園專門召開食品衛(wèi)生安全工作會議，明確職責(zé)和具體分工，成立以園長為首的幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開幼兒園教職工、后勤人員會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求幼兒園后勤人員提高食品衛(wèi)生安全工作意識，增強食品衛(wèi)生安全常識，切實認識到食品衛(wèi)生安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛(wèi)生大掃除，做到食堂清潔，通風(fēng)、除塵、除害。調(diào)整廚房內(nèi)部布置，做到物品擺放整齊、干凈。加強了各種設(shè)備的安全檢查。食堂配屬的炊事機械、用電設(shè)備、電路、開關(guān)插座的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。
三、
檢查內(nèi)容及情況。
1、有食品衛(wèi)生許可證并且在有效期內(nèi)，嚴格按照許可證的營業(yè)范圍經(jīng)營，沒有超出范圍。
2、豆制品、米飯絕不隔夜，剩余銷毀。
3、所有工作人員每年都進行一次體檢，參加相關(guān)培訓(xùn)，持健康證上崗。
4、采購食品有臺賬，記錄詳實，杜絕過期及不合格食品進入幼兒園。
5、嚴格采購索證制度，所有采購食品都做到索證齊全。
7、所有的餐具、幼兒活動場所按相關(guān)要求做到定期及時消毒。
8、杜絕非工作人員進入廚房。
9、做好幼兒食品24小時留樣。
四、整改措施。
（1）、加大宣傳教育力度，增強幼兒食品衛(wèi)生、安全意識。幼兒園通過課堂教育等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。
（2）、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入幼兒園；食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程，加大監(jiān)管力度。
（3）、不使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。（4）、通過健康教育，教育幼兒不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育幼兒增強自我防護意識。開展健康和食品安全知識的宣傳，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。教育幼兒不到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
烏蘇市煤礦幼兒園2014年07月01日。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇九
為了強化我園的安全工作，增強教師和幼兒的安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，我園針對自身情況進行詳細周密的自查，幼兒園安全自檢自查報告?，F(xiàn)將自查情況匯總?cè)缦拢?BR> 我園成立了以園長為首的幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項具體安全工作開展排查活動。同時召開幼兒園老師會議，要求教師提高責(zé)任意識，增強安全常識，切實認識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
根據(jù)有關(guān)精神及規(guī)定，幼兒園集體對活動室、午休室、食堂等重點防火場所進行排查，對電源、電線進行改裝處理，對教室內(nèi)的插座放在高處(孩子夠不著的地方)使用，消除一切不安全的隱患。
幼兒園校車接送幼兒，幼兒園與司機及教師簽訂安全責(zé)任狀，教師嚴格執(zhí)行上班制度，認真清點幼兒，注意管理好坐車幼兒的上、下、乘坐安全。做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作，防止漏失。對于不熟悉的幼兒接送者要謹慎對待，不能有一點失誤。違反規(guī)定交接幼兒接送的要嚴肅處理，嚴格控制接送人員管理。如果幼兒無人接送，跟車的教師要負責(zé)到底，安全無誤地將幼兒送到家。對于未到園的幼兒，園長要及時做好家園聯(lián)系工作，并針對具體情況進行匯報，有異常情況應(yīng)馬上請示上級領(lǐng)導(dǎo)，以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。
幼兒園對食堂衛(wèi)生情況進行了一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學(xué)習(xí)和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，并簽訂食品飲食衛(wèi)生責(zé)任狀。幼兒園加強對食品采購管理，確保所購食品衛(wèi)生安全。存放食品的場所,外來人員不得接近;飯菜當日制作，當日食用，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。防止各類傳染病的發(fā)生。
幼兒園對校舍、室內(nèi)設(shè)施玩具，進行檢查。將各種游樂設(shè)施進行加固處理，對教具和玩具進行檢查，室內(nèi)桌椅進行了一次維修，徹底檢查了班級的物品擺放，消除了隱患。
1、幼兒園房屋、戶外活動場地、玩教具等經(jīng)檢查符合安全要求。
2、幼兒在活動時，有專人負責(zé)看護。
3、幼兒園周邊無違章及倒塌的危險建筑。
4、幼兒食品的采購按照標準嚴格執(zhí)行。
5、對突發(fā)流行病和傳染病制定有針對性地防范和措施。
6、定期組織教職員工學(xué)習(xí)，提高個人素質(zhì)，無發(fā)生體罰及變相體罰幼兒的行為。
7、制定幼兒食品衛(wèi)生安全管理制度并嚴格按照制度執(zhí)行。
8、制定幼兒接送制度，對不認識的人接孩子，老師不放行并與家長聯(lián)系保證每位幼兒的人身安全。
9、辦園條件符合有關(guān)規(guī)定，并持有教育部門頒發(fā)的辦園許可證。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇十
3月10日，陜西省宋慶齡基金會楓韻幼兒園、鴻基祥園幼兒園私自給幼兒集體服用處方藥品“病毒靈”事件被媒體廣泛報道，聽聞此事，我們深感震驚。
為切實加強和規(guī)范我園衛(wèi)生管理工作，預(yù)防事故發(fā)生，幼兒園組織全體教職工深入學(xué)習(xí)了陜西省教育廳《關(guān)于切實加強和規(guī)范中小學(xué)幼兒園衛(wèi)生管理工作的緊急通知》，迅速傳達通知精神，統(tǒng)一思想，提高認識，明確要求，進一步增強做好幼兒園衛(wèi)生工作的緊迫感和責(zé)任心。
幼兒園成立了以園長為組長，主管副園長為副組長，各班教師為成員的衛(wèi)生管理小組，積極開展自查自糾工作。檢查中我們發(fā)現(xiàn)，幼兒園食堂食品、食材進貨渠道正規(guī)，消毒、加工規(guī)范，留樣操作規(guī)范；工作人員參加年度體檢，持健康證上崗。各年齡班對幼兒的食品、藥品管理工作扎實細致，無遺漏。班級無私自給幼兒服用藥品情況。對于幼兒所帶藥物均有詳細的藥品登記，經(jīng)幼兒家長簽名，教師按時、按量給幼兒服用。不允許幼兒帶沒有正規(guī)生產(chǎn)廠家的三無食品進園，以防不安全事故發(fā)生。
經(jīng)過檢查我們也發(fā)現(xiàn)存在一些問題，食堂的食材沒有按要求的地方存放，工作人員未穿著正規(guī)的工作服。
對于存在的問題，我們及時進行了整改。把面粉、大米等離地存放，工作人員按要求著工作服上崗。通過此次自查，我們進一步明確了責(zé)任意識，幼兒的生命安全大于一切，我們堅決杜絕一切以利益為目的，犧牲幼兒健康的錯誤行為，嚴把食品、藥品安全衛(wèi)生關(guān)。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇十一
自接到教育局發(fā)的《西安市臨潼區(qū)食品安全委員會辦公室關(guān)于進一步加強夏季食品安全監(jiān)管工作》的通知以來，我們幼兒園按照各級主管部門的文件精神，對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進行了自查，現(xiàn)將自查情況進行報告。
我園有幼兒食堂一個，在園用餐幼兒共45人，幼兒用餐在各班教室進行。
我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了：
一、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。
二、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
三、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、做到證件齊全有效，幼兒食堂有《餐飲服務(wù)許可證》，從業(yè)人員有《健康證》，《衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證》。
五、食品采購嚴把進入關(guān)，能定點采購的食品全部定點采購，不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的檢查，并問明出處。供貨商全部提供相應(yīng)證件及檢疫證明，不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時進行消毒液清洗消毒，食品加工工具即用即洗。
七、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
八、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。
九、對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。
我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下，嚴格循規(guī)加工幼兒食物和指導(dǎo)幼兒正確食用食物，嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關(guān)，沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過，這是我園應(yīng)保持的。限于場所條件限制，我園目前一些食品加工具還需不斷添置，這些問題我園正在不斷改進中，在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下，相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇十二
1、認真學(xué)習(xí)上級轉(zhuǎn)發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件，通過學(xué)習(xí)，讓大家明確到安全工作是人命關(guān)天的大事，牢固樹立幼兒園安全責(zé)任重于泰山的思想，切實增強責(zé)任感，我們還及時組織教職工學(xué)習(xí)報刊、雜志、媒體報道近年來全國發(fā)生的各類事故、案例，并進行分析、討論評述，讓大家認識到自己肩負的責(zé)任重大，要引以為戒，加強責(zé)任心才能杜絕事故的發(fā)生。
2、幼兒欠缺安全防衛(wèi)知識，自我保護能力弱，我們對幼兒開展了安全教育活動，把安全教育融入正常的教學(xué)之中。
首先，在活動室周圍和樓梯口貼上安全標記圖，以經(jīng)常提示幼兒。
其次，開展一系列安全主題活動。通過圖片、錄像，使幼兒了解交通規(guī)則，認識了交通標記，懂得紅燈停、綠燈行，過馬路要走斑馬線等等的基本常識。
再次，讓幼兒掌握簡單的自救技能，學(xué)習(xí)正確撥打特殊電話號碼：110、119、120等。通過豐富多樣的游戲、學(xué)習(xí)、訓(xùn)練、實踐活動，幼兒的安全防范意識和自我保護能力有了一定的提高。
我園安全組對幼兒園房屋、幼兒活動場所、用電安全及室外大型玩具等各種設(shè)施進行了仔細的.檢查。對園內(nèi)大型玩具進行了保養(yǎng)、加固，及時排除隱患；幼兒活動場所無電源線外露，開關(guān)完好，用電設(shè)施、用電線路、用電器符合安全要求，電線無私拉亂接；食堂液化氣罐無泄露現(xiàn)象；幼兒園配有滅火器。
幼兒園嚴格按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，加強對幼兒園食堂工作的管理，嚴把食品采購關(guān)、加工關(guān)，不購買過期、腐爛、變質(zhì)的食品；無關(guān)人員不得隨意進入食堂；加強餐具和炊具的消毒工作，嚴防食物中毒和經(jīng)食物傳播疾??；堅決杜絕“三無”食品進入幼兒園。經(jīng)檢查，食堂管理工作有記錄，有措施，無安全隱患。
我園嚴格執(zhí)行《衛(wèi)生保健制度》，保健室堅持嚴把“三關(guān)”，即晨檢關(guān)、午檢關(guān)、消毒關(guān)，做到一人一杯一巾制；對患有傳染病的幼兒及時隔離，并與家長取得聯(lián)系，排除了安全隱患。
在此檢查中，對全園安全工作進行了全面、認真、徹底的清查，我園安全保衛(wèi)工作雖然取得了一定的成績，但幼兒園的安全形勢不容樂觀，警鐘還須長鳴，安全工作要常抓不懈。在今后的工作中，我們要積極開展師生安全意識和自我防護意識教育，強化安全防范意識，增強安全防范能力；不斷完善安全管理制度，不斷提高我園安全保衛(wèi)工作水x，以促進教育事業(yè)以至經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展。
1、幼兒園房屋、玩教具基本符合要求。定期專人清洗消毒。
2、無安全隱患的門窗、廁所。
3、我園尚無取得消防安全合格證。但消防器材齊全，并定期檢查，并把消防知識貫徹到教育教學(xué)方面，為幼兒講解安全自救常識，增強幼兒的自我保護自救意識。
4、食堂工人持證上崗并定期體檢。采購均有憑證，嚴格把好采購關(guān)。
5、我園師資力量比較薄弱，急需加強。
6、制定幼兒接送制度，對不認識，未成年的人一律不放行并于家長聯(lián)系，確保每位孩子的安全。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇十三
為切實加強對食品安全保障工作的領(lǐng)導(dǎo)，保證各項工作順利開展，我局成立了以局長為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，相關(guān)股室負責(zé)人為成員的食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)組織指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全縣商務(wù)系統(tǒng)的食品安全工作，督促檢查食品安全工作的落實和進展情況。明確專人負責(zé)專項整治日常工作，確保食品藥品安全工作落實到部門，明確到責(zé)任人。
20xx年，我局繼續(xù)堅持“標本兼治、著力治本”原則，嚴厲防范含瘦肉精等藥用物質(zhì)生豬進入屠宰環(huán)節(jié)，嚴厲打擊生豬屠宰環(huán)節(jié)中注水和注入其他物質(zhì)的違法犯罪行為，依法嚴懲違法犯罪分子，將整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律的各項措施有效結(jié)合，建立健全長效監(jiān)管機制。
一加強屠宰環(huán)節(jié)瘦肉精的抽驗，落實宰前尿樣抽檢制度，明確了定點屠宰廠負責(zé)人和生豬供應(yīng)商為第一責(zé)任人。
二是進一步加強了生豬定點屠宰廠(場)、點生豬屠宰宰前宰后的檢疫檢驗工作。
三是加強了鮮肉批發(fā)環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴把肉品質(zhì)量關(guān)，嚴禁不合格的肉品批發(fā)上市銷售，杜絕未經(jīng)檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的豬肉產(chǎn)品流入市場。
四是對檢疫不合格的生豬和檢驗不合格的肉品進行無害化處理，并做好相關(guān)文字記錄。
五是進一步加大了鮮肉市場的監(jiān)督檢查力度。
六是商務(wù)局與縣生豬定點屠宰廠簽訂了《食品安全承諾書》。
肉品質(zhì)量安全是關(guān)系到廣大群眾身體健康和生命安全的大事?？h商務(wù)局高度重視，為有效遏制“含瘦肉精”殘留豬肉、病害肉、注水肉等流入消費領(lǐng)域，確保上市肉品質(zhì)量安全，結(jié)合我縣商貿(mào)流通系統(tǒng)實際，召開了全縣生豬定點屠宰企業(yè)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作會議，傳達了全國、省、市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作會議精神，并明確了專項整治工作的`任務(wù)和職責(zé)。
自我局成立以來，堅持以人為本，求真務(wù)實，樹立科學(xué)發(fā)展觀，針對關(guān)系群眾生命健康、社會危害嚴重的豬肉食品問題，深入開展全縣豬肉及肉食品添加非食用物質(zhì)和食品添加劑專項整治，通過集中整治與制度建設(shè)、嚴格執(zhí)法與科學(xué)管理、打劣與扶優(yōu)相結(jié)合等措施，“含瘦肉精”殘留豬肉、非法屠宰、“注水肉”等違法行為得到有效遏制。我縣豬肉食品安全狀況得到進一步改善，市場秩序明顯好轉(zhuǎn)。
對重點對市場上的肉攤實行每周統(tǒng)查與每日抽查相結(jié)合的檢查方式。認真檢查上市銷售的豬肉是否有未經(jīng)檢驗的“白皮肉”或雖經(jīng)檢驗，但檢驗不合格的肉品上市銷售。整治期間，我縣豬肉及肉食品沒有檢測到“瘦肉精”及添加非食用物質(zhì)和食品添加劑現(xiàn)象，沒有接到舉報投訴。
一是加強生豬定點屠宰企業(yè)的監(jiān)督管理。要求生豬定點屠宰企業(yè)必須按照生豬定點屠宰工藝流程和技術(shù)規(guī)范屠宰生豬，認真做好產(chǎn)地檢疫、宰前宰后檢驗，經(jīng)檢驗不合格的豬肉一律不準上市銷售。嚴禁屠宰病死豬，凡未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗人員檢疫屠宰企業(yè)不得擅自屠宰生豬，實行誰屠宰誰負責(zé)的責(zé)任制度。
二是加強市場監(jiān)管人員的監(jiān)督管理。嚴格要求縣屠宰辦的市場監(jiān)管人員認真履行工作職責(zé)，按時上崗，對擅離職守，不認真履行工作職責(zé)的市場監(jiān)管人員按有關(guān)規(guī)定給予嚴肅處理。
三是建立健全豬肉食品安全報告制度。要求市場監(jiān)管人員一旦發(fā)現(xiàn)有出售未經(jīng)檢驗的豬肉，或雖經(jīng)檢驗但檢驗不合格的豬肉上市銷售，做到及時報告，商務(wù)局組織有關(guān)人員及時查處。對報告不及時造成嚴重后果的，追究有關(guān)人員的相關(guān)責(zé)任。
四是加大鮮豬肉市場查處力度。縣屠宰辦督查組定期或不定期地對豬肉批發(fā)、零售市場開展明察暗訪，凡發(fā)現(xiàn)變質(zhì)變味豬肉一律予以沒收銷毀。
今年以來，通過積極推進生豬定點屠宰和檢驗檢疫工作，嚴厲打擊私屠濫宰、“含瘦肉精”殘留豬肉、制售注水肉和病害肉的違法行為，認真組織開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作，私屠濫宰現(xiàn)象得到扼制，凈化了肉類市場，市場豬肉品品質(zhì)得到提高，確保了人民群眾吃上放心肉。縣城生豬定點屠宰率達100%，檢疫率實現(xiàn)100%。同時，鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點屠宰廠也在下一步規(guī)劃之中。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇十四
為了強化幼兒園的安全工作，增強師生的安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，根據(jù)教育局幼兒園安全工作規(guī)定的指示精神，我園針對自身情況進行詳細周密的自查。現(xiàn)將自查情況匯總?cè)缦拢?BR> 成立以園長為首的幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項具體安全工作開展排查活動。同時召開幼兒園老師集體會議，學(xué)習(xí)教育局、中心學(xué)校頒發(fā)的文件，要求教師提高責(zé)任意識，增強安全常識，切實認識到幼兒安全工作的'重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
離、疏散。
幼兒園大型活動，要求組織教師明確職責(zé)，精心組織，周密安排，制訂活動應(yīng)急預(yù)案，確保幼兒的人身安全。
做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作，防止漏失。嚴格執(zhí)行憑卡接孩子。對于不熟悉的幼兒接送者要謹慎對待，不能有一點失誤。違反規(guī)定交接幼兒接送的要嚴肅處理，嚴格控制接送人員常規(guī)管理。如果幼兒無人接，跟班的教師要負責(zé)到底，安全無誤地將幼兒送到家。對于未到園的幼兒，教師要及時做好家園聯(lián)系工作，并針對具體情況進行匯報，有異常情況應(yīng)馬上請示上級領(lǐng)導(dǎo)，以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。幼兒午睡值日教師應(yīng)盡職盡責(zé)，根據(jù)季節(jié)變化和幼兒具體情況做好保育工作，讓每個幼兒健康安全地午休。
加工等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴格執(zhí)行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。滅蠅藥專人專點妥善保管，單獨存放，嚴格執(zhí)行用藥、清理和管理制度。
結(jié)合本次自查活動，幼兒園對校舍、室內(nèi)設(shè)施玩具，寢室用品，進行了一次徹底地檢查。將各種游樂設(shè)施進行加固處理，對教具和玩具進行消毒和檢查，將不合格的玩具進行銷毀。室內(nèi)桌椅和寢室床具也整體進行了一次維修，徹底檢查了班級的物品擺放，消除了隱患。
處理辦法有了更深入地了解，幼兒將會在一個安全的、活潑的環(huán)境內(nèi)健康、快樂地成長。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇十五
現(xiàn)將自查情況總結(jié)如下：
我園成立食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立安全工作機構(gòu)，明確了園長為食堂管理工作的第一負責(zé)人，后勤組長為直接負責(zé)人，對領(lǐng)導(dǎo)小組成員進行明確分工，并制定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任追究制度，加強食品衛(wèi)生安全制度的建設(shè)，落實食品安全工作責(zé)任制，做到了責(zé)任到人。
1、食堂工作人員持健康證上崗，并建立了廚房工作人員晨檢制度，并有晨檢記錄。定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)的衛(wèi)生安全知識。
2、食堂有防鼠、防蠅、防塵、防蟑螂、防污染等設(shè)施，通風(fēng)良好，食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，能每天清除垃圾。
3、食堂能嚴格執(zhí)行各項制度制度。刀具、砧板按生、熟嚴格分開使用；食品的存入能做到生、熟分開，避免了交叉污染。
4、把好采購、驗收、取樣、浸泡、清洗、消毒關(guān)，蔬菜購入采用多人組合法，買菜付款、驗貨、過稱、記賬、分人負責(zé)，互相監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。食品原料的采購能嚴格執(zhí)行索取食品原料供應(yīng)商的`《衛(wèi)生許可證》和《產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗合格證》及做好食品入庫登記制度。通過正常渠道采購食品并與所有的食品原料供應(yīng)商簽訂食品衛(wèi)生協(xié)議書，保證其食品的質(zhì)量。
5、在食品制作過程中，能按照煮熟煮透的原則進行烹飪。蔬菜烹調(diào)則按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序進行，沒有使用含有毒有害物質(zhì)的原料加工食品。并制定了食物留樣48小時制度。
6、加強幼兒飲用奶的監(jiān)管力度，保證食品的質(zhì)量，并做好飲用時的安全衛(wèi)生方面的工作。
7、認真執(zhí)行幼兒園食堂財務(wù)管理的有關(guān)規(guī)定，建立食堂管理人員的崗位責(zé)任制，加強食堂管理，完善“進庫、出庫、驗收、盤點”四個環(huán)節(jié)的管理。
8、認真做到?？顚Ｓ?，嚴格執(zhí)行教工伙食與幼兒伙食分開。教職工及子女在園就餐要付費，不足部分需幼兒園行政經(jīng)費支付。每月向家長公布上月伙食使用情況。
通過自查，發(fā)現(xiàn)我園食堂食品的購買、運輸、儲存、加工等符合標準和要求，今后我們將更加嚴格重視食品安全工作，杜絕事故發(fā)生，確保幼兒的身體健康，把食堂管理工作做的更全面、更規(guī)范。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇十六
1、為加強對廣場施工現(xiàn)場的安全管理和成品保護工作，x月x日，保安公司的11名保安員到崗并參加保安部組織的系統(tǒng)培訓(xùn)。12月x日起，開始配合物業(yè)保安部對廣場外圍進行執(zhí)勤檢查。
2、12月x日，保安部開始接管ab座地面以上的安全管理工作。在ab座大堂北門設(shè)立保安檢查崗，開始執(zhí)行進出人員和物資的檢查。在前臺設(shè)立內(nèi)保值班室，正是開始酒店內(nèi)部的施工安全檢查管理工作。同時與總包辦理外圍疏散門鑰匙交接，封閉了ab座通往地下的所有通道門，預(yù)留b座4#通道作為留守施工人員的進出通道。
3、1月x日，在物業(yè)的積極配合下，全面完成了發(fā)展集團年會的接待服務(wù)。
4、1月x日，酒店保安部全面接管廣場整體范圍內(nèi)的安全管理工作。
二、接管后的人員和班次安排情況。
1、保安部與物業(yè)、總包完成廣場安保交接時，共19人，其中內(nèi)保8人，保安員11人。
2、接管后由保安公司負責(zé)在廣場西門、ab座大堂、cd座大堂設(shè)置固定崗，隊長負責(zé)白天查崗和巡邏工作。內(nèi)保開始24小時值班，白班設(shè)2人，夜班1人。
3、針對接管后安保人員較少的情況，酒店領(lǐng)導(dǎo)提出了工程部和保安部共同值班的要求，暫時緩解了人手不足的問題。
4、截止到3月底，保安部現(xiàn)有經(jīng)理1人，消防主管1人，消防值機員4人，內(nèi)保7人，保安員15人。缺編消防4人，內(nèi)保1人，保安4人。
三、接管后的管理情況。
1、加強崗位培訓(xùn)，每周由經(jīng)理對每位領(lǐng)班進行1次崗上培訓(xùn)工作，除了強調(diào)員工要加強自身安全防范、施工安全管理和成品保護工作外，還要嚴格執(zhí)行天倫集團的各項安全管理制度、崗位紀律和工作流程。
2、建立4個固定崗位的值班工作記錄本，嚴格執(zhí)行人員、車輛和物資的進出登記制度。同時將總包、各施工單位和酒店各部門負責(zé)人通訊錄進行整理后張貼在值班記錄本上。
3、在酒店內(nèi)各主要和總包負責(zé)人、酒店各部門負責(zé)人的通訊錄，保證信息通暢，反饋及時。
4、在樓層設(shè)立巡邏簽到表48張，白班巡邏時間為2小時一次，夜班3小時一次。截止到3月底，在巡邏簽到表上已確認每個點位的巡邏次數(shù)為740余次。其中含對施工單位暫住地下庫房進行專項檢查3次。通過每日的例行安全檢查，糾正包括工人未在指定區(qū)域上廁所、施工垃圾未及時清運、損壞其他公司成品等行為17次。保安部進行現(xiàn)場處罰的各類違章共計4類7起，其中包括工人吸煙、損壞消防器材、破壞安保物資、野蠻裝卸弄壞廣場錐桶等現(xiàn)象，共計罰款2250元，均已上交酒店財務(wù)部。
5、配合施工開關(guān)門180余次、垃圾清運29次、查驗各類物資進出(含酒店物資驗收)60余次、簽訂各類施工安全協(xié)議14份、辦理臨時出入證338張(不含為招商、產(chǎn)推和酒店工程部的15張免費證)、辦理動火操作證16張。組織保安員專項清掃廣場垃圾10余次。
6、及時跟進消防、監(jiān)控、門禁、巡更等弱電系統(tǒng)的施工安裝和調(diào)試進度，目前已完成對監(jiān)控、消防報警、廣播、對講機等4項系統(tǒng)的交接確認工作。(截止到3月底，消防、監(jiān)控、對講機系統(tǒng)中的部分問題仍在整改中。)7、積極配合酒店財務(wù)部帶領(lǐng)停車場設(shè)計施工廠家對廣場整體情況進行9次實地考察，同時對廠家提出的設(shè)計方案進行評估和3次修訂審核工作，確保了車場劃線施工進度不延誤。
8、每天分上、下午兩次對所有員工在崗值班和執(zhí)行工作標準流程等情況的檢查，目前已發(fā)現(xiàn)并糾正包括保安員在崗位上玩手機、檢查出入證不嚴格、門前三包區(qū)域衛(wèi)生環(huán)境較差、交接鑰匙手續(xù)不完善、動火作業(yè)現(xiàn)場檢查不到位等各類問題19項。
9、配合工程部與總包進行鑰匙交接驗收工作，截止到3月底保安部共接收金屬鑰匙720套。目前ab座除備用鑰匙外，各部門均辦理登記領(lǐng)取手續(xù)。cd座鑰匙均有保安部管理。
9、一季度，保安部共召開領(lǐng)班以上會議3次，部門集體會議1次。在每次會議上均對近期工作中出現(xiàn)的問題進行總結(jié)，同時部署下一步的工作計劃。從實際效果來看，基本上達到了預(yù)期的目的，保安部團隊的配合和溝通能力得到了加強。
10、積極配合領(lǐng)導(dǎo)、客戶和政府部門的參觀和檢查工作共8次。
11、根據(jù)酒店安保物資的采購情況，在ab座交接后，保安部及時在配電室、公共區(qū)域等部位配置了滅火器等安保物資，有效提高了上述區(qū)域的安全系數(shù)。
11、做好元旦、春節(jié)放假期間的安保工作。為確保兩節(jié)的安全，酒店保安部能積極配合上級領(lǐng)導(dǎo)完成放假前的2次全面安全檢查工作，并針對檢查中所發(fā)現(xiàn)的問題及時采取整改和防范措施。在不增加經(jīng)營成本的情況下，合理調(diào)整員工班次來加大夜間巡邏次數(shù)，有效降低了意外事故造成的經(jīng)濟損失。例如，在1月x日(大年初一)中午12點多，由于b座南側(cè)轉(zhuǎn)門封閉不嚴等問題導(dǎo)致消防噴淋破裂，跑水問題很嚴重，保安部員工能在巡邏中及時發(fā)現(xiàn)問題，并按照既定的工作流程向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報，在施工人員未趕到現(xiàn)場時，保安部值班員能利用防汛沙袋等物資保護電梯安全，同時用紙盒、木板等物品保護大堂內(nèi)其他成品和物資，確保將損失降到最低。
12、3月份，針對各項施工進入尾期、施工人員變更頻繁和活動區(qū)域較大等特點，保安部加強了每日施工完畢后的安全檢查工作，尤其是增加了對ab座南側(cè)轉(zhuǎn)門、a座西側(cè)暖水管施工區(qū)域的監(jiān)視工作，從而有效避免了施工單位的'經(jīng)濟損失。例如，3月x日凌晨3:40分左右，保安員在對廣場外圍進行打點巡邏時，發(fā)現(xiàn)有3名可疑人員扛著6跟鋼管由廣場西側(cè)向東側(cè)圍擋處移動，保安員憑直覺認為此3人可能在偷到施工材料，立即通報保安隊長進行堵截。由于3名嫌疑人發(fā)現(xiàn)保安員后拋棄鋼管迅速逃跑，保安員將鋼管抬回酒店并妥善保管。第二天部門經(jīng)理得知此事后立即聯(lián)系港灣公司負責(zé)人，在謝絕了米總的答謝后將鋼管歸還。3月x日，米總將印有“忠于職守、保駕護航”字樣的錦旗送到保安部表示感謝。
四、管理工作中的不足。
1、員工個人素質(zhì)和工作能力參差不齊，各領(lǐng)班的業(yè)務(wù)能力也高低不同，在部門培訓(xùn)不到位的情況下嚴重影響了保安部標準的規(guī)范統(tǒng)一。
2、各級管理人員對現(xiàn)場的監(jiān)督檢查不到位，導(dǎo)致出現(xiàn)員工崗上玩手機自由散漫現(xiàn)象、門前三包衛(wèi)生區(qū)不及時清理、值班工作記錄不規(guī)范等問題。
3、對于上級部署的工作總有滯后現(xiàn)象，執(zhí)行力不強問題比較突出。
4、員工對籌備期困難的預(yù)見性不足，導(dǎo)致個別員工偶有抱怨。
五、二季度工作計劃。
1、繼續(xù)做好ab座日常施工管理和成品保護工作，同時配合其他部門完成開業(yè)準備工作。
2、繼續(xù)跟進停車場管理系統(tǒng)、門禁系統(tǒng)的施工進度，配合消防、監(jiān)控系統(tǒng)的整改工作。
3、對第一季度出現(xiàn)的各種問題的整改工作。
4、全面做好cd座二裝期間的安全保衛(wèi)工作。
5、加強人員招聘、面試和在崗員工的培訓(xùn)教育工作。
6、根據(jù)集團工作指導(dǎo)書的要求，按時完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的相關(guān)工作。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇一
根據(jù)xx食安辦【2014】6號、7號以及xx發(fā)【2014】309號文件精神，我園緊急行動起來，高度重視校園食品安全工作，從源頭查起，逐一對照落實文件內(nèi)容，針對本園情況進行了詳細周密的自查?，F(xiàn)將自查情況匯總?cè)缦拢?BR> 一、領(lǐng)導(dǎo)班子充分重視，提高思想意識。首先召開領(lǐng)導(dǎo)班子成員會議，明確職責(zé)和具體分工，成立以xx園長為首的幼兒園食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項具體安全工作開展排查活動。
二、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。
三、
在日常教育。
教學(xué)。
工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
四、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
五、證件齊全有效，幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員有《健康證》。
六、食品采購嚴把進入關(guān)，堅持定點采購、索證索票制度、采購食品記錄等，不購賣變質(zhì)和過期食品。
七、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時進行清洗消毒，食品加工工具即用即洗。
八、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
九、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。
十、滅鼠滅蠅等工作全面準備，隨時進行。
在衛(wèi)生部門和教育局管理部門的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下，嚴格循規(guī)加工幼兒食物和指導(dǎo)幼兒正確食用食物，嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關(guān)，沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件，這是我園一貫堅持的。
在季節(jié)性疾病防控方面，我園更是在食品衛(wèi)生方面加大了消毒力度，切實加強了幼兒園食堂的管理，制定落實了各項食品安全制度，確保廣大幼兒的健康安全和幼兒園的和諧穩(wěn)定。
xxx幼兒園2014年4月15日。
第2頁。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇二
我局對照本部門職責(zé)與《食品安全法》、《藥品管理法》的相關(guān)要求，對我縣2020年的食品藥品安全工作進行了自檢自查?，F(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
一、加強領(lǐng)導(dǎo)，健全機構(gòu)。
為切實加強對食品安全保障工作的領(lǐng)導(dǎo)，保證各項工作順利開展，我局成立了以局長為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，相關(guān)股室負責(zé)人為成員的食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)組織指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全縣商務(wù)系統(tǒng)的食品安全工作，督促檢查食品安全工作的落實和進展情況。明確專人負責(zé)專項整治日常工作，確保食品藥品安全工作落實到部門，明確到責(zé)任人。
二、任務(wù)明確，重點突出。
20xx年，我局繼續(xù)堅持“標本兼治、著力治本”原則，嚴厲防范含瘦肉精等藥用物質(zhì)生豬進入屠宰環(huán)節(jié)，嚴厲打擊生豬屠宰環(huán)節(jié)中注水和注入其他物質(zhì)的違法犯罪行為，依法嚴懲違法犯罪分子，將整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律的各項措施有效結(jié)合，建立健全長效監(jiān)管機制。
一加強屠宰環(huán)節(jié)瘦肉精的抽驗，落實宰前尿樣抽檢制度，明確了定點屠宰廠負責(zé)人和生豬供應(yīng)商為第一責(zé)任人。二是進一步加強了生豬定點屠宰廠(場)、點生豬屠宰宰前宰后的檢疫檢驗工作。三是加強了鮮肉批發(fā)環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴把肉品質(zhì)量關(guān)，嚴禁不合格的肉品批發(fā)上市銷售，杜絕未經(jīng)檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的豬肉產(chǎn)品流入市場。四是對檢疫不合格的生豬和檢驗不合格的肉品進行無害化處理，并做好相關(guān)文字記錄。五是進一步加大了鮮肉市場的監(jiān)督檢查力度。七是商務(wù)局與縣生豬定點屠宰廠簽訂了《食品安全承諾書》。
三、超前謀劃，制定方案。
肉品質(zhì)量安全是關(guān)系到廣大群眾身體健康和生命安全的大事。縣商務(wù)局高度重視，為有效遏制“含瘦肉精”殘留豬肉、病害肉、注水肉等流入消費領(lǐng)域，確保上市肉品質(zhì)量安全，結(jié)合我縣商貿(mào)流通系統(tǒng)實際，召開了全縣生豬定點屠宰企業(yè)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作會議，傳達了全國、省、市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作會議精神，并明確了專項整治工作的任務(wù)和職責(zé)。
四、精心組織，落實有力。
自我局成立以來，堅持以人為本，求真務(wù)實，樹立科學(xué)發(fā)展觀，針對關(guān)系群眾生命健康、社會危害嚴重的豬肉食品問題，深入開展全縣豬肉及肉食品添加非食用物質(zhì)和食品添加劑專項整治，通過集中整治與制度建設(shè)、嚴格執(zhí)法與科學(xué)管理、打劣與扶優(yōu)相結(jié)合等措施，“含瘦肉精”殘留豬肉、非法屠宰、“注水肉”等違法行為得到有效遏制。我縣豬肉食品安全狀況得到進一步改善，市場秩序明顯好轉(zhuǎn)。
對重點對市場上的肉攤實行每周統(tǒng)查與每日抽查相結(jié)合的檢查方式。認真檢查上市銷售的豬肉是否有未經(jīng)檢驗的“白皮肉”或雖經(jīng)檢驗，但檢驗不合格的肉品上市銷售。整治期間，我縣豬肉及肉食品沒有檢測到“瘦肉精”及添加非食用物質(zhì)和食品添加劑現(xiàn)象，沒有接到舉報投訴。
五、多舉并措，力爭實效。
一是加強生豬定點屠宰企業(yè)的監(jiān)督管理。要求生豬定點屠宰企業(yè)必須按照生豬定點屠宰工藝流程和技術(shù)規(guī)范屠宰生豬，認真做好產(chǎn)地檢疫、宰前宰后檢驗，經(jīng)檢驗不合格的豬肉一律不準上市銷售。嚴禁屠宰病死豬，凡未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗人員檢疫屠宰企業(yè)不得擅自屠宰生豬，實行誰屠宰誰負責(zé)的責(zé)任制度。
二是加強市場監(jiān)管人員的監(jiān)督管理。嚴格要求縣屠宰辦的市場監(jiān)管人員認真履行工作職責(zé)，按時上崗，對擅離職守，不認真履行工作職責(zé)的市場監(jiān)管人員按有關(guān)規(guī)定給予嚴肅處理。
三是建立健全豬肉食品安全報告制度。要求市場監(jiān)管人員一旦發(fā)現(xiàn)有出售未經(jīng)檢驗的豬肉，或雖經(jīng)檢驗但檢驗不合格的豬肉上市銷售，做到及時報告，商務(wù)局組織有關(guān)人員及時查處。對報告不及時造成嚴重后果的，追究有關(guān)人員的相關(guān)責(zé)任。
四是加大鮮豬肉市場查處力度。縣屠宰辦督查組定期或不定期地對豬肉批發(fā)、零售市場開展明察暗訪，凡發(fā)現(xiàn)變質(zhì)變味豬肉一律予以沒收銷毀。
今年以來，通過積極推進生豬定點屠宰和檢驗檢疫工作，嚴厲打擊私屠濫宰、“含瘦肉精”殘留豬肉、制售注水肉和病害肉的違法行為，認真組織開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作，私屠濫宰現(xiàn)象得到扼制，凈化了肉類市場，市場豬肉品品質(zhì)得到提高，確保了人民群眾吃上放心肉?？h城生豬定點屠宰率達100%，檢疫率實現(xiàn)100%。同時，鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點屠宰廠也在下一步規(guī)劃之中。
六、擴大宣傳，普及認識。
為了做好肉品安全宣傳工作，增強宣傳效果，擴大社會影響，使廣大消費者充分了解食品安全知識，樹立自我保護意識，縣商務(wù)局以今年“食品安全年”為契機，組織縣屠宰辦執(zhí)法大隊成員，在縣城內(nèi)開展了食品安全宣傳活動，通過拉跨街橫幅，張貼宣傳標語，散發(fā)宣傳材料，設(shè)立咨詢服務(wù)等形式，進行了廣泛宣傳，使肉品安全知識得到了一定的普及，產(chǎn)生了良好的社會效果。
七、存在的問題。
一是屠宰場檢驗人員業(yè)務(wù)水平有待進一步提高，檢驗設(shè)備落后，對“瘦肉精”等一些最新檢測設(shè)備相對缺失。目前，鄉(xiāng)鎮(zhèn)未建設(shè)屠宰廠，私屠濫宰的局面還不能得到有效控制，造成對鄉(xiāng)鎮(zhèn)肉品監(jiān)管的難度增大、監(jiān)測難。鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰戶以人工屠宰為主，屠宰工具、方式都不能適應(yīng)食品安全工作的需要，希望各鄉(xiāng)鎮(zhèn)將生豬定點屠宰廠的建設(shè)納入鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)總體規(guī)劃。
二是食品安全監(jiān)管工作量大與執(zhí)法力量缺少之間的矛盾日益加大，導(dǎo)致監(jiān)管工作還不夠到位。
八、下一步的工作打算。
1、進一步強化對薄弱環(huán)節(jié)的整治，通過規(guī)范監(jiān)管制度，積極探索對生豬定點屠宰的長效管理機制。做到邊整治、邊檢查、邊。
總結(jié)。
邊推廣，努力做到不留空白和死角。加強執(zhí)法隊伍建設(shè)，推進綜合執(zhí)法，重點加大對縣城的執(zhí)法力度。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇三
1、凡園內(nèi)公共活動場地，小歌劇院、音體室、會議室等所陳設(shè)的體育器械、電器設(shè)備、教具、玩具、桌椅床鋪等均由后勤組長立冊登記、管理，這些物資未經(jīng)后勤組長同意不得擅自搬動，挪作部門使用，違反者，后勤組長有權(quán)追究責(zé)任，對毀壞、遺失者要處理并賠償。
2、放置體育器材室內(nèi)的體育活動器械，班級因授課需要移動使用后，要負責(zé)放回存放地點，有損壞應(yīng)向該室負責(zé)人報告及時檢修。
3、各功能室的財產(chǎn)、物資要分類編號列冊登記，專人保管，每學(xué)期清點一次，發(fā)現(xiàn)毀、損、錯、漏要報告后勤組長，檢查原因，各班級向教具室、資料室借用的教材教具要登記，定期退還。遺失或損壞，視情節(jié)輕重負責(zé)修理或賠償，醫(yī)療室搞好醫(yī)療器材的保管外，還要進行藥物建賬核算，每學(xué)期清點一次。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇四
自接到教育局發(fā)的《西安市臨潼區(qū)食品安全委員會辦公室關(guān)于進一步加強夏季食品安全監(jiān)管工作》的通知以來，我們幼兒園按照各級主管部門的文件精神，對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進行了自查，現(xiàn)將自查情況進行報告。
我園有幼兒食堂一個，在園用餐幼兒共45人，幼兒用餐在各班教室進行。
一、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。
二、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
三、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、做到證件齊全有效，幼兒食堂有《餐飲服務(wù)許可證》，從業(yè)人員有《健康證》，《衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證》。
五、食品采購嚴把進入關(guān)，能定點采購的食品全部定點采購，不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的檢查，并問明出處。供貨商全部提供相應(yīng)證件及檢疫證明，不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時進行消毒液清洗消毒，食品加工工具即用即洗。
七、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
八、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。
九、對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。
我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下，嚴格循規(guī)加工幼兒食物和指導(dǎo)幼兒正確食用食物，嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關(guān)，沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過，這是我園應(yīng)保持的。限于場所條件限制，我園目前一些食品加工具還需不斷添置，這些問題我園正在不斷改進中，在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下，相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。
北田灘王幼兒園。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇五
在人們越來越注重自身素養(yǎng)的今天，報告不再是罕見的東西，報告中涉及到專業(yè)性術(shù)語要解釋清楚。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā)？下面是小編為大家整理的幼兒園食品衛(wèi)生安全自查報告，希望能夠幫助到大家。
xxxx年11月1日縣衛(wèi)生局、縣教育局招開學(xué)校食品衛(wèi)生安全會議后，我園按照會議精神，對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進行了自查，現(xiàn)將自查情況進行報告。
我園有幼兒食堂一個，在園用餐幼兒共135人，專職食堂員工一人，食品采購由園領(lǐng)導(dǎo)兼任。食品加工場地占地30平方米，幼兒用餐在各班教室進行。
我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了：
一、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。
二、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
三、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、證件齊全有效，幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員有《健康證》。
五、食品采購嚴把進入關(guān)，能定點采購的食品全部定點采購，不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的`檢查，并問明出處。不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時進行優(yōu)氯凈清洗消毒，食品加工工具即用即洗。
七、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
八、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。
九、滅四害工作隨時發(fā)現(xiàn)隨時進行。
辦園五年來，我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下，嚴格循規(guī)加工幼兒食物和指導(dǎo)幼兒正確食用食物，嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關(guān)，沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過，這是我園應(yīng)保持的。
限于場所限制，我園目前還沒有專用的食品庫房，一些食品加工具還需不斷添置，這些問題我園正在不斷改進中，在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下，相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。
甫風(fēng)幼兒園
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇六
我園按照會議精神，對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進行了自查，現(xiàn)將自查情況進行報告。
我園有幼兒食堂一個，在園用餐幼兒共135人，專職食堂員工1人，食品采購由園領(lǐng)導(dǎo)兼任。食品加工場地占地100平方米，幼兒用餐在各班教室進行。
一、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。
二、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
三、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、證件齊全有效，幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員有《健康證》。
五、食品采購嚴把進入關(guān)，能定點采購的食品全部定點采購，不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的檢查，并問明出處。不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時進行優(yōu)氯凈清洗消毒，食品加工工具即用即洗。
七、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
八、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。
九、滅四害工作隨時發(fā)現(xiàn)隨時進行。
幼兒園對食堂衛(wèi)生情況進行了一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學(xué)習(xí)和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴格生熟分放和加工處理制度，嚴格執(zhí)行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。滅蠅藥專人專點妥善保管，單獨存放，嚴格執(zhí)行用藥、清理和管理制度。
辦園多年來，我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下，嚴格循規(guī)加工幼兒食物和指導(dǎo)幼兒正確食用食物，嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關(guān)，沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過，這是我園應(yīng)保持的。
我園還有專用的食品庫房，有專用菜類的細加工操作間，一些食品加工具還需不斷添置，這些問題我園正在不斷改進中，在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下，相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。
南沙區(qū)童雅幼兒園。
2012年5月16日。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇七
11月1日縣衛(wèi)生局、縣教育局招開學(xué)校食品衛(wèi)生安全會議后，我園按照會議精神，對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進行了自查，現(xiàn)將自查情況進行報告。
我園有幼兒食堂一個，在園用餐幼兒共135人，專職食堂員工一人，食品采購由園領(lǐng)導(dǎo)兼任。食品加工場地占地30平方米，幼兒用餐在各班教室進行。
一、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。
二、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
三、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、證件齊全有效，幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員有《健康證》。
五、食品采購嚴把進入關(guān)，能定點采購的'食品全部定點采購，不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的檢查，并問明出處。不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時進行優(yōu)氯凈清洗消毒，食品加工工具即用即洗。
七、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
八、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。
九、滅四害工作隨時發(fā)現(xiàn)隨時進行。
辦園五年來，我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下，嚴格循規(guī)加工幼兒食物和指導(dǎo)幼兒正確食用食物，嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關(guān)，沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過，這是我園應(yīng)保持的。
限于場所限制，我園目前還沒有專用的食品庫房，一些食品加工具還需不斷添置，這些問題我園正在不斷改進中，在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下，相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇八
為加強幼兒園管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。幼兒園長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)教育局及衛(wèi)生局的指示精神，我園食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
學(xué)期初，幼兒園專門召開食品衛(wèi)生安全工作會議，明確職責(zé)和具體分工，成立以園長為首的幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開幼兒園教職工、后勤人員會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求幼兒園后勤人員提高食品衛(wèi)生安全工作意識，增強食品衛(wèi)生安全常識，切實認識到食品衛(wèi)生安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛(wèi)生大掃除，做到食堂清潔，通風(fēng)、除塵、除害。調(diào)整廚房內(nèi)部布置，做到物品擺放整齊、干凈。加強了各種設(shè)備的安全檢查。食堂配屬的炊事機械、用電設(shè)備、電路、開關(guān)插座的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。
三、
檢查內(nèi)容及情況。
1、有食品衛(wèi)生許可證并且在有效期內(nèi)，嚴格按照許可證的營業(yè)范圍經(jīng)營，沒有超出范圍。
2、豆制品、米飯絕不隔夜，剩余銷毀。
3、所有工作人員每年都進行一次體檢，參加相關(guān)培訓(xùn)，持健康證上崗。
4、采購食品有臺賬，記錄詳實，杜絕過期及不合格食品進入幼兒園。
5、嚴格采購索證制度，所有采購食品都做到索證齊全。
7、所有的餐具、幼兒活動場所按相關(guān)要求做到定期及時消毒。
8、杜絕非工作人員進入廚房。
9、做好幼兒食品24小時留樣。
四、整改措施。
（1）、加大宣傳教育力度，增強幼兒食品衛(wèi)生、安全意識。幼兒園通過課堂教育等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。
（2）、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入幼兒園；食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程，加大監(jiān)管力度。
（3）、不使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。（4）、通過健康教育，教育幼兒不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育幼兒增強自我防護意識。開展健康和食品安全知識的宣傳，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。教育幼兒不到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
烏蘇市煤礦幼兒園2014年07月01日。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇九
為了強化我園的安全工作，增強教師和幼兒的安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，我園針對自身情況進行詳細周密的自查，幼兒園安全自檢自查報告?，F(xiàn)將自查情況匯總?cè)缦拢?BR> 我園成立了以園長為首的幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項具體安全工作開展排查活動。同時召開幼兒園老師會議，要求教師提高責(zé)任意識，增強安全常識，切實認識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
根據(jù)有關(guān)精神及規(guī)定，幼兒園集體對活動室、午休室、食堂等重點防火場所進行排查，對電源、電線進行改裝處理，對教室內(nèi)的插座放在高處(孩子夠不著的地方)使用，消除一切不安全的隱患。
幼兒園校車接送幼兒，幼兒園與司機及教師簽訂安全責(zé)任狀，教師嚴格執(zhí)行上班制度，認真清點幼兒，注意管理好坐車幼兒的上、下、乘坐安全。做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作，防止漏失。對于不熟悉的幼兒接送者要謹慎對待，不能有一點失誤。違反規(guī)定交接幼兒接送的要嚴肅處理，嚴格控制接送人員管理。如果幼兒無人接送，跟車的教師要負責(zé)到底，安全無誤地將幼兒送到家。對于未到園的幼兒，園長要及時做好家園聯(lián)系工作，并針對具體情況進行匯報，有異常情況應(yīng)馬上請示上級領(lǐng)導(dǎo)，以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。
幼兒園對食堂衛(wèi)生情況進行了一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學(xué)習(xí)和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，并簽訂食品飲食衛(wèi)生責(zé)任狀。幼兒園加強對食品采購管理，確保所購食品衛(wèi)生安全。存放食品的場所,外來人員不得接近;飯菜當日制作，當日食用，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。防止各類傳染病的發(fā)生。
幼兒園對校舍、室內(nèi)設(shè)施玩具，進行檢查。將各種游樂設(shè)施進行加固處理，對教具和玩具進行檢查，室內(nèi)桌椅進行了一次維修，徹底檢查了班級的物品擺放，消除了隱患。
1、幼兒園房屋、戶外活動場地、玩教具等經(jīng)檢查符合安全要求。
2、幼兒在活動時，有專人負責(zé)看護。
3、幼兒園周邊無違章及倒塌的危險建筑。
4、幼兒食品的采購按照標準嚴格執(zhí)行。
5、對突發(fā)流行病和傳染病制定有針對性地防范和措施。
6、定期組織教職員工學(xué)習(xí)，提高個人素質(zhì)，無發(fā)生體罰及變相體罰幼兒的行為。
7、制定幼兒食品衛(wèi)生安全管理制度并嚴格按照制度執(zhí)行。
8、制定幼兒接送制度，對不認識的人接孩子，老師不放行并與家長聯(lián)系保證每位幼兒的人身安全。
9、辦園條件符合有關(guān)規(guī)定，并持有教育部門頒發(fā)的辦園許可證。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇十
3月10日，陜西省宋慶齡基金會楓韻幼兒園、鴻基祥園幼兒園私自給幼兒集體服用處方藥品“病毒靈”事件被媒體廣泛報道，聽聞此事，我們深感震驚。
為切實加強和規(guī)范我園衛(wèi)生管理工作，預(yù)防事故發(fā)生，幼兒園組織全體教職工深入學(xué)習(xí)了陜西省教育廳《關(guān)于切實加強和規(guī)范中小學(xué)幼兒園衛(wèi)生管理工作的緊急通知》，迅速傳達通知精神，統(tǒng)一思想，提高認識，明確要求，進一步增強做好幼兒園衛(wèi)生工作的緊迫感和責(zé)任心。
幼兒園成立了以園長為組長，主管副園長為副組長，各班教師為成員的衛(wèi)生管理小組，積極開展自查自糾工作。檢查中我們發(fā)現(xiàn)，幼兒園食堂食品、食材進貨渠道正規(guī)，消毒、加工規(guī)范，留樣操作規(guī)范；工作人員參加年度體檢，持健康證上崗。各年齡班對幼兒的食品、藥品管理工作扎實細致，無遺漏。班級無私自給幼兒服用藥品情況。對于幼兒所帶藥物均有詳細的藥品登記，經(jīng)幼兒家長簽名，教師按時、按量給幼兒服用。不允許幼兒帶沒有正規(guī)生產(chǎn)廠家的三無食品進園，以防不安全事故發(fā)生。
經(jīng)過檢查我們也發(fā)現(xiàn)存在一些問題，食堂的食材沒有按要求的地方存放，工作人員未穿著正規(guī)的工作服。
對于存在的問題，我們及時進行了整改。把面粉、大米等離地存放，工作人員按要求著工作服上崗。通過此次自查，我們進一步明確了責(zé)任意識，幼兒的生命安全大于一切，我們堅決杜絕一切以利益為目的，犧牲幼兒健康的錯誤行為，嚴把食品、藥品安全衛(wèi)生關(guān)。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇十一
自接到教育局發(fā)的《西安市臨潼區(qū)食品安全委員會辦公室關(guān)于進一步加強夏季食品安全監(jiān)管工作》的通知以來，我們幼兒園按照各級主管部門的文件精神，對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進行了自查，現(xiàn)將自查情況進行報告。
我園有幼兒食堂一個，在園用餐幼兒共45人，幼兒用餐在各班教室進行。
我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了：
一、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。
二、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
三、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、做到證件齊全有效，幼兒食堂有《餐飲服務(wù)許可證》，從業(yè)人員有《健康證》，《衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證》。
五、食品采購嚴把進入關(guān)，能定點采購的食品全部定點采購，不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的檢查，并問明出處。供貨商全部提供相應(yīng)證件及檢疫證明，不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時進行消毒液清洗消毒，食品加工工具即用即洗。
七、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
八、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。
九、對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。
我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下，嚴格循規(guī)加工幼兒食物和指導(dǎo)幼兒正確食用食物，嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關(guān)，沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過，這是我園應(yīng)保持的。限于場所條件限制，我園目前一些食品加工具還需不斷添置，這些問題我園正在不斷改進中，在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下，相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇十二
1、認真學(xué)習(xí)上級轉(zhuǎn)發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件，通過學(xué)習(xí)，讓大家明確到安全工作是人命關(guān)天的大事，牢固樹立幼兒園安全責(zé)任重于泰山的思想，切實增強責(zé)任感，我們還及時組織教職工學(xué)習(xí)報刊、雜志、媒體報道近年來全國發(fā)生的各類事故、案例，并進行分析、討論評述，讓大家認識到自己肩負的責(zé)任重大，要引以為戒，加強責(zé)任心才能杜絕事故的發(fā)生。
2、幼兒欠缺安全防衛(wèi)知識，自我保護能力弱，我們對幼兒開展了安全教育活動，把安全教育融入正常的教學(xué)之中。
首先，在活動室周圍和樓梯口貼上安全標記圖，以經(jīng)常提示幼兒。
其次，開展一系列安全主題活動。通過圖片、錄像，使幼兒了解交通規(guī)則，認識了交通標記，懂得紅燈停、綠燈行，過馬路要走斑馬線等等的基本常識。
再次，讓幼兒掌握簡單的自救技能，學(xué)習(xí)正確撥打特殊電話號碼：110、119、120等。通過豐富多樣的游戲、學(xué)習(xí)、訓(xùn)練、實踐活動，幼兒的安全防范意識和自我保護能力有了一定的提高。
我園安全組對幼兒園房屋、幼兒活動場所、用電安全及室外大型玩具等各種設(shè)施進行了仔細的.檢查。對園內(nèi)大型玩具進行了保養(yǎng)、加固，及時排除隱患；幼兒活動場所無電源線外露，開關(guān)完好，用電設(shè)施、用電線路、用電器符合安全要求，電線無私拉亂接；食堂液化氣罐無泄露現(xiàn)象；幼兒園配有滅火器。
幼兒園嚴格按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，加強對幼兒園食堂工作的管理，嚴把食品采購關(guān)、加工關(guān)，不購買過期、腐爛、變質(zhì)的食品；無關(guān)人員不得隨意進入食堂；加強餐具和炊具的消毒工作，嚴防食物中毒和經(jīng)食物傳播疾??；堅決杜絕“三無”食品進入幼兒園。經(jīng)檢查，食堂管理工作有記錄，有措施，無安全隱患。
我園嚴格執(zhí)行《衛(wèi)生保健制度》，保健室堅持嚴把“三關(guān)”，即晨檢關(guān)、午檢關(guān)、消毒關(guān)，做到一人一杯一巾制；對患有傳染病的幼兒及時隔離，并與家長取得聯(lián)系，排除了安全隱患。
在此檢查中，對全園安全工作進行了全面、認真、徹底的清查，我園安全保衛(wèi)工作雖然取得了一定的成績，但幼兒園的安全形勢不容樂觀，警鐘還須長鳴，安全工作要常抓不懈。在今后的工作中，我們要積極開展師生安全意識和自我防護意識教育，強化安全防范意識，增強安全防范能力；不斷完善安全管理制度，不斷提高我園安全保衛(wèi)工作水x，以促進教育事業(yè)以至經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展。
1、幼兒園房屋、玩教具基本符合要求。定期專人清洗消毒。
2、無安全隱患的門窗、廁所。
3、我園尚無取得消防安全合格證。但消防器材齊全，并定期檢查，并把消防知識貫徹到教育教學(xué)方面，為幼兒講解安全自救常識，增強幼兒的自我保護自救意識。
4、食堂工人持證上崗并定期體檢。采購均有憑證，嚴格把好采購關(guān)。
5、我園師資力量比較薄弱，急需加強。
6、制定幼兒接送制度，對不認識，未成年的人一律不放行并于家長聯(lián)系，確保每位孩子的安全。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇十三
為切實加強對食品安全保障工作的領(lǐng)導(dǎo)，保證各項工作順利開展，我局成立了以局長為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，相關(guān)股室負責(zé)人為成員的食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)組織指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全縣商務(wù)系統(tǒng)的食品安全工作，督促檢查食品安全工作的落實和進展情況。明確專人負責(zé)專項整治日常工作，確保食品藥品安全工作落實到部門，明確到責(zé)任人。
20xx年，我局繼續(xù)堅持“標本兼治、著力治本”原則，嚴厲防范含瘦肉精等藥用物質(zhì)生豬進入屠宰環(huán)節(jié)，嚴厲打擊生豬屠宰環(huán)節(jié)中注水和注入其他物質(zhì)的違法犯罪行為，依法嚴懲違法犯罪分子，將整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律的各項措施有效結(jié)合，建立健全長效監(jiān)管機制。
一加強屠宰環(huán)節(jié)瘦肉精的抽驗，落實宰前尿樣抽檢制度，明確了定點屠宰廠負責(zé)人和生豬供應(yīng)商為第一責(zé)任人。
二是進一步加強了生豬定點屠宰廠(場)、點生豬屠宰宰前宰后的檢疫檢驗工作。
三是加強了鮮肉批發(fā)環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴把肉品質(zhì)量關(guān)，嚴禁不合格的肉品批發(fā)上市銷售，杜絕未經(jīng)檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的豬肉產(chǎn)品流入市場。
四是對檢疫不合格的生豬和檢驗不合格的肉品進行無害化處理，并做好相關(guān)文字記錄。
五是進一步加大了鮮肉市場的監(jiān)督檢查力度。
六是商務(wù)局與縣生豬定點屠宰廠簽訂了《食品安全承諾書》。
肉品質(zhì)量安全是關(guān)系到廣大群眾身體健康和生命安全的大事?？h商務(wù)局高度重視，為有效遏制“含瘦肉精”殘留豬肉、病害肉、注水肉等流入消費領(lǐng)域，確保上市肉品質(zhì)量安全，結(jié)合我縣商貿(mào)流通系統(tǒng)實際，召開了全縣生豬定點屠宰企業(yè)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作會議，傳達了全國、省、市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作會議精神，并明確了專項整治工作的`任務(wù)和職責(zé)。
自我局成立以來，堅持以人為本，求真務(wù)實，樹立科學(xué)發(fā)展觀，針對關(guān)系群眾生命健康、社會危害嚴重的豬肉食品問題，深入開展全縣豬肉及肉食品添加非食用物質(zhì)和食品添加劑專項整治，通過集中整治與制度建設(shè)、嚴格執(zhí)法與科學(xué)管理、打劣與扶優(yōu)相結(jié)合等措施，“含瘦肉精”殘留豬肉、非法屠宰、“注水肉”等違法行為得到有效遏制。我縣豬肉食品安全狀況得到進一步改善，市場秩序明顯好轉(zhuǎn)。
對重點對市場上的肉攤實行每周統(tǒng)查與每日抽查相結(jié)合的檢查方式。認真檢查上市銷售的豬肉是否有未經(jīng)檢驗的“白皮肉”或雖經(jīng)檢驗，但檢驗不合格的肉品上市銷售。整治期間，我縣豬肉及肉食品沒有檢測到“瘦肉精”及添加非食用物質(zhì)和食品添加劑現(xiàn)象，沒有接到舉報投訴。
一是加強生豬定點屠宰企業(yè)的監(jiān)督管理。要求生豬定點屠宰企業(yè)必須按照生豬定點屠宰工藝流程和技術(shù)規(guī)范屠宰生豬，認真做好產(chǎn)地檢疫、宰前宰后檢驗，經(jīng)檢驗不合格的豬肉一律不準上市銷售。嚴禁屠宰病死豬，凡未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗人員檢疫屠宰企業(yè)不得擅自屠宰生豬，實行誰屠宰誰負責(zé)的責(zé)任制度。
二是加強市場監(jiān)管人員的監(jiān)督管理。嚴格要求縣屠宰辦的市場監(jiān)管人員認真履行工作職責(zé)，按時上崗，對擅離職守，不認真履行工作職責(zé)的市場監(jiān)管人員按有關(guān)規(guī)定給予嚴肅處理。
三是建立健全豬肉食品安全報告制度。要求市場監(jiān)管人員一旦發(fā)現(xiàn)有出售未經(jīng)檢驗的豬肉，或雖經(jīng)檢驗但檢驗不合格的豬肉上市銷售，做到及時報告，商務(wù)局組織有關(guān)人員及時查處。對報告不及時造成嚴重后果的，追究有關(guān)人員的相關(guān)責(zé)任。
四是加大鮮豬肉市場查處力度。縣屠宰辦督查組定期或不定期地對豬肉批發(fā)、零售市場開展明察暗訪，凡發(fā)現(xiàn)變質(zhì)變味豬肉一律予以沒收銷毀。
今年以來，通過積極推進生豬定點屠宰和檢驗檢疫工作，嚴厲打擊私屠濫宰、“含瘦肉精”殘留豬肉、制售注水肉和病害肉的違法行為，認真組織開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作，私屠濫宰現(xiàn)象得到扼制，凈化了肉類市場，市場豬肉品品質(zhì)得到提高，確保了人民群眾吃上放心肉。縣城生豬定點屠宰率達100%，檢疫率實現(xiàn)100%。同時，鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點屠宰廠也在下一步規(guī)劃之中。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇十四
為了強化幼兒園的安全工作，增強師生的安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，根據(jù)教育局幼兒園安全工作規(guī)定的指示精神，我園針對自身情況進行詳細周密的自查。現(xiàn)將自查情況匯總?cè)缦拢?BR> 成立以園長為首的幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項具體安全工作開展排查活動。同時召開幼兒園老師集體會議，學(xué)習(xí)教育局、中心學(xué)校頒發(fā)的文件，要求教師提高責(zé)任意識，增強安全常識，切實認識到幼兒安全工作的'重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
離、疏散。
幼兒園大型活動，要求組織教師明確職責(zé)，精心組織，周密安排，制訂活動應(yīng)急預(yù)案，確保幼兒的人身安全。
做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作，防止漏失。嚴格執(zhí)行憑卡接孩子。對于不熟悉的幼兒接送者要謹慎對待，不能有一點失誤。違反規(guī)定交接幼兒接送的要嚴肅處理，嚴格控制接送人員常規(guī)管理。如果幼兒無人接，跟班的教師要負責(zé)到底，安全無誤地將幼兒送到家。對于未到園的幼兒，教師要及時做好家園聯(lián)系工作，并針對具體情況進行匯報，有異常情況應(yīng)馬上請示上級領(lǐng)導(dǎo)，以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。幼兒午睡值日教師應(yīng)盡職盡責(zé)，根據(jù)季節(jié)變化和幼兒具體情況做好保育工作，讓每個幼兒健康安全地午休。
加工等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴格執(zhí)行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。滅蠅藥專人專點妥善保管，單獨存放，嚴格執(zhí)行用藥、清理和管理制度。
結(jié)合本次自查活動，幼兒園對校舍、室內(nèi)設(shè)施玩具，寢室用品，進行了一次徹底地檢查。將各種游樂設(shè)施進行加固處理，對教具和玩具進行消毒和檢查，將不合格的玩具進行銷毀。室內(nèi)桌椅和寢室床具也整體進行了一次維修，徹底檢查了班級的物品擺放，消除了隱患。
處理辦法有了更深入地了解，幼兒將會在一個安全的、活潑的環(huán)境內(nèi)健康、快樂地成長。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇十五
現(xiàn)將自查情況總結(jié)如下：
我園成立食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立安全工作機構(gòu)，明確了園長為食堂管理工作的第一負責(zé)人，后勤組長為直接負責(zé)人，對領(lǐng)導(dǎo)小組成員進行明確分工，并制定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任追究制度，加強食品衛(wèi)生安全制度的建設(shè)，落實食品安全工作責(zé)任制，做到了責(zé)任到人。
1、食堂工作人員持健康證上崗，并建立了廚房工作人員晨檢制度，并有晨檢記錄。定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)的衛(wèi)生安全知識。
2、食堂有防鼠、防蠅、防塵、防蟑螂、防污染等設(shè)施，通風(fēng)良好，食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，能每天清除垃圾。
3、食堂能嚴格執(zhí)行各項制度制度。刀具、砧板按生、熟嚴格分開使用；食品的存入能做到生、熟分開，避免了交叉污染。
4、把好采購、驗收、取樣、浸泡、清洗、消毒關(guān)，蔬菜購入采用多人組合法，買菜付款、驗貨、過稱、記賬、分人負責(zé)，互相監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。食品原料的采購能嚴格執(zhí)行索取食品原料供應(yīng)商的`《衛(wèi)生許可證》和《產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗合格證》及做好食品入庫登記制度。通過正常渠道采購食品并與所有的食品原料供應(yīng)商簽訂食品衛(wèi)生協(xié)議書，保證其食品的質(zhì)量。
5、在食品制作過程中，能按照煮熟煮透的原則進行烹飪。蔬菜烹調(diào)則按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序進行，沒有使用含有毒有害物質(zhì)的原料加工食品。并制定了食物留樣48小時制度。
6、加強幼兒飲用奶的監(jiān)管力度，保證食品的質(zhì)量，并做好飲用時的安全衛(wèi)生方面的工作。
7、認真執(zhí)行幼兒園食堂財務(wù)管理的有關(guān)規(guī)定，建立食堂管理人員的崗位責(zé)任制，加強食堂管理，完善“進庫、出庫、驗收、盤點”四個環(huán)節(jié)的管理。
8、認真做到?？顚Ｓ?，嚴格執(zhí)行教工伙食與幼兒伙食分開。教職工及子女在園就餐要付費，不足部分需幼兒園行政經(jīng)費支付。每月向家長公布上月伙食使用情況。
通過自查，發(fā)現(xiàn)我園食堂食品的購買、運輸、儲存、加工等符合標準和要求，今后我們將更加嚴格重視食品安全工作，杜絕事故發(fā)生，確保幼兒的身體健康，把食堂管理工作做的更全面、更規(guī)范。
幼兒園食品衛(wèi)生安全自檢自查報告篇十六
1、為加強對廣場施工現(xiàn)場的安全管理和成品保護工作，x月x日，保安公司的11名保安員到崗并參加保安部組織的系統(tǒng)培訓(xùn)。12月x日起，開始配合物業(yè)保安部對廣場外圍進行執(zhí)勤檢查。
2、12月x日，保安部開始接管ab座地面以上的安全管理工作。在ab座大堂北門設(shè)立保安檢查崗，開始執(zhí)行進出人員和物資的檢查。在前臺設(shè)立內(nèi)保值班室，正是開始酒店內(nèi)部的施工安全檢查管理工作。同時與總包辦理外圍疏散門鑰匙交接，封閉了ab座通往地下的所有通道門，預(yù)留b座4#通道作為留守施工人員的進出通道。
3、1月x日，在物業(yè)的積極配合下，全面完成了發(fā)展集團年會的接待服務(wù)。
4、1月x日，酒店保安部全面接管廣場整體范圍內(nèi)的安全管理工作。
二、接管后的人員和班次安排情況。
1、保安部與物業(yè)、總包完成廣場安保交接時，共19人，其中內(nèi)保8人，保安員11人。
2、接管后由保安公司負責(zé)在廣場西門、ab座大堂、cd座大堂設(shè)置固定崗，隊長負責(zé)白天查崗和巡邏工作。內(nèi)保開始24小時值班，白班設(shè)2人，夜班1人。
3、針對接管后安保人員較少的情況，酒店領(lǐng)導(dǎo)提出了工程部和保安部共同值班的要求，暫時緩解了人手不足的問題。
4、截止到3月底，保安部現(xiàn)有經(jīng)理1人，消防主管1人，消防值機員4人，內(nèi)保7人，保安員15人。缺編消防4人，內(nèi)保1人，保安4人。
三、接管后的管理情況。
1、加強崗位培訓(xùn)，每周由經(jīng)理對每位領(lǐng)班進行1次崗上培訓(xùn)工作，除了強調(diào)員工要加強自身安全防范、施工安全管理和成品保護工作外，還要嚴格執(zhí)行天倫集團的各項安全管理制度、崗位紀律和工作流程。
2、建立4個固定崗位的值班工作記錄本，嚴格執(zhí)行人員、車輛和物資的進出登記制度。同時將總包、各施工單位和酒店各部門負責(zé)人通訊錄進行整理后張貼在值班記錄本上。
3、在酒店內(nèi)各主要和總包負責(zé)人、酒店各部門負責(zé)人的通訊錄，保證信息通暢，反饋及時。
4、在樓層設(shè)立巡邏簽到表48張，白班巡邏時間為2小時一次，夜班3小時一次。截止到3月底，在巡邏簽到表上已確認每個點位的巡邏次數(shù)為740余次。其中含對施工單位暫住地下庫房進行專項檢查3次。通過每日的例行安全檢查，糾正包括工人未在指定區(qū)域上廁所、施工垃圾未及時清運、損壞其他公司成品等行為17次。保安部進行現(xiàn)場處罰的各類違章共計4類7起，其中包括工人吸煙、損壞消防器材、破壞安保物資、野蠻裝卸弄壞廣場錐桶等現(xiàn)象，共計罰款2250元，均已上交酒店財務(wù)部。
5、配合施工開關(guān)門180余次、垃圾清運29次、查驗各類物資進出(含酒店物資驗收)60余次、簽訂各類施工安全協(xié)議14份、辦理臨時出入證338張(不含為招商、產(chǎn)推和酒店工程部的15張免費證)、辦理動火操作證16張。組織保安員專項清掃廣場垃圾10余次。
6、及時跟進消防、監(jiān)控、門禁、巡更等弱電系統(tǒng)的施工安裝和調(diào)試進度，目前已完成對監(jiān)控、消防報警、廣播、對講機等4項系統(tǒng)的交接確認工作。(截止到3月底，消防、監(jiān)控、對講機系統(tǒng)中的部分問題仍在整改中。)7、積極配合酒店財務(wù)部帶領(lǐng)停車場設(shè)計施工廠家對廣場整體情況進行9次實地考察，同時對廠家提出的設(shè)計方案進行評估和3次修訂審核工作，確保了車場劃線施工進度不延誤。
8、每天分上、下午兩次對所有員工在崗值班和執(zhí)行工作標準流程等情況的檢查，目前已發(fā)現(xiàn)并糾正包括保安員在崗位上玩手機、檢查出入證不嚴格、門前三包區(qū)域衛(wèi)生環(huán)境較差、交接鑰匙手續(xù)不完善、動火作業(yè)現(xiàn)場檢查不到位等各類問題19項。
9、配合工程部與總包進行鑰匙交接驗收工作，截止到3月底保安部共接收金屬鑰匙720套。目前ab座除備用鑰匙外，各部門均辦理登記領(lǐng)取手續(xù)。cd座鑰匙均有保安部管理。
9、一季度，保安部共召開領(lǐng)班以上會議3次，部門集體會議1次。在每次會議上均對近期工作中出現(xiàn)的問題進行總結(jié)，同時部署下一步的工作計劃。從實際效果來看，基本上達到了預(yù)期的目的，保安部團隊的配合和溝通能力得到了加強。
10、積極配合領(lǐng)導(dǎo)、客戶和政府部門的參觀和檢查工作共8次。
11、根據(jù)酒店安保物資的采購情況，在ab座交接后，保安部及時在配電室、公共區(qū)域等部位配置了滅火器等安保物資，有效提高了上述區(qū)域的安全系數(shù)。
11、做好元旦、春節(jié)放假期間的安保工作。為確保兩節(jié)的安全，酒店保安部能積極配合上級領(lǐng)導(dǎo)完成放假前的2次全面安全檢查工作，并針對檢查中所發(fā)現(xiàn)的問題及時采取整改和防范措施。在不增加經(jīng)營成本的情況下，合理調(diào)整員工班次來加大夜間巡邏次數(shù)，有效降低了意外事故造成的經(jīng)濟損失。例如，在1月x日(大年初一)中午12點多，由于b座南側(cè)轉(zhuǎn)門封閉不嚴等問題導(dǎo)致消防噴淋破裂，跑水問題很嚴重，保安部員工能在巡邏中及時發(fā)現(xiàn)問題，并按照既定的工作流程向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報，在施工人員未趕到現(xiàn)場時，保安部值班員能利用防汛沙袋等物資保護電梯安全，同時用紙盒、木板等物品保護大堂內(nèi)其他成品和物資，確保將損失降到最低。
12、3月份，針對各項施工進入尾期、施工人員變更頻繁和活動區(qū)域較大等特點，保安部加強了每日施工完畢后的安全檢查工作，尤其是增加了對ab座南側(cè)轉(zhuǎn)門、a座西側(cè)暖水管施工區(qū)域的監(jiān)視工作，從而有效避免了施工單位的'經(jīng)濟損失。例如，3月x日凌晨3:40分左右，保安員在對廣場外圍進行打點巡邏時，發(fā)現(xiàn)有3名可疑人員扛著6跟鋼管由廣場西側(cè)向東側(cè)圍擋處移動，保安員憑直覺認為此3人可能在偷到施工材料，立即通報保安隊長進行堵截。由于3名嫌疑人發(fā)現(xiàn)保安員后拋棄鋼管迅速逃跑，保安員將鋼管抬回酒店并妥善保管。第二天部門經(jīng)理得知此事后立即聯(lián)系港灣公司負責(zé)人，在謝絕了米總的答謝后將鋼管歸還。3月x日，米總將印有“忠于職守、保駕護航”字樣的錦旗送到保安部表示感謝。
四、管理工作中的不足。
1、員工個人素質(zhì)和工作能力參差不齊，各領(lǐng)班的業(yè)務(wù)能力也高低不同，在部門培訓(xùn)不到位的情況下嚴重影響了保安部標準的規(guī)范統(tǒng)一。
2、各級管理人員對現(xiàn)場的監(jiān)督檢查不到位，導(dǎo)致出現(xiàn)員工崗上玩手機自由散漫現(xiàn)象、門前三包衛(wèi)生區(qū)不及時清理、值班工作記錄不規(guī)范等問題。
3、對于上級部署的工作總有滯后現(xiàn)象，執(zhí)行力不強問題比較突出。
4、員工對籌備期困難的預(yù)見性不足，導(dǎo)致個別員工偶有抱怨。
五、二季度工作計劃。
1、繼續(xù)做好ab座日常施工管理和成品保護工作，同時配合其他部門完成開業(yè)準備工作。
2、繼續(xù)跟進停車場管理系統(tǒng)、門禁系統(tǒng)的施工進度，配合消防、監(jiān)控系統(tǒng)的整改工作。
3、對第一季度出現(xiàn)的各種問題的整改工作。
4、全面做好cd座二裝期間的安全保衛(wèi)工作。
5、加強人員招聘、面試和在崗員工的培訓(xùn)教育工作。
6、根據(jù)集團工作指導(dǎo)書的要求，按時完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的相關(guān)工作。