教案是教師為完成教學任務而制定的一種有計劃、有步驟的教學設計,它是教學的基礎和保證。教案的編寫可以幫助教師提前思考教學目標和教學步驟,合理安排教學時間和資源,提高教學效果。編寫教案前,教師需要充分了解學科教學大綱和教材要求。這里給大家提供了幾份優(yōu)秀教案范文,供參考學習。
健康活動食品安全教案篇一
1、積極參與集體討論活動。
2、認識食品包裝上的.生產(chǎn)日期以及安全標志。
3、能夠辨別食品的安全,購買健康合格產(chǎn)品。
認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。
能夠辨別食品的安全,購買健康合格產(chǎn)品。
1、視頻(正確購買和不正確購買商品)。
2、食品包裝袋若干,發(fā)霉食品與安全食品若干。
3、紙,筆,空白墻作為提示墻。
一、開始部分。談話活動。
一個小女孩去超市買東西,請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。
二、基本部分?;顒诱归_:觀看兩個視頻,提問:哪一個視頻里的方法是正確的,為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期),觀看第三個有語音的視頻,了解包裝袋上的安全信息。
1、看一看,說一說。
(1)觀看圖片,認識上面的安全標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標志和識別碼(2)教師小結(jié):它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的,過了保質(zhì)期就壞掉了,吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品,可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標志。如果你不會計算什么時候過期,可以問問身邊的大人。
(3)提問:如果你在超市買到了不安全的商品,你該怎么辦呢?
教師總結(jié):如果你發(fā)現(xiàn)哪個超市的商品存在安全隱患,就可以打12315這個電話投訴他,管理超市的工商管理機構(gòu)就會來調(diào)查處理。
2、找一找。
教師出示包裝袋,請三到五名幼兒上前找出這些標志,大家驗證,教師可以拿出手機掃一掃二維碼,演示給孩子看,沒有這些標志的是三無產(chǎn)品,我們不能購買。
3、提問:沒有包裝袋的食品,你怎么來辨別它的好壞呢?出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包,請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。
教師小結(jié):在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點,是不是變色了,還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說明這個食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來辨別食物的安全,那你知道哪些食物是垃圾食品,不能吃嗎?現(xiàn)在請你當一名食品安全小衛(wèi)士,在紙上畫出你知道的垃圾食品,畫完后貼在我的提示墻上,我將提示墻貼在教室,提醒大家遠離這些食品。
健康活動食品安全教案篇二
1、積極參與集體討論活動。
2、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。
3、能夠辨別食品的安全,購買健康合格產(chǎn)品。
4、初步了解健康的小常識。
5、初步了解預防疾病的方法。
活動重點:認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。
活動難點:能夠辨別食品的安全,購買健康合格產(chǎn)品。
活動準備:
1、視頻(正確購買和不正確購買商品)。
2、食品包裝袋若干,發(fā)霉食品與安全食品若干。
3、紙,筆,空白墻作為提示墻。
一、開始部分。談話活動。
一個小女孩去超市買東西,請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。
二、基本部分?;顒诱归_:觀看兩個視頻,提問:哪一個視頻里的'方法是正確的,為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期),觀看第三個有語音的視頻,了解包裝袋上的安全信息。
1、看一看,說一說。
(1)觀看圖片,認識上面的安全標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標志和識別碼
(2)教師小結(jié):它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的,過了保質(zhì)期就壞掉了,吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品,可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標志。如果你不會計算什么時候過期,可以問問身邊的大人。
(3)提問:如果你在超市買到了不安全的商品,你該怎么辦呢?
教師總結(jié):如果你發(fā)現(xiàn)哪個超市的商品存在安全隱患,就可以打12315這個電話投訴他,管理超市的工商管理機構(gòu)就會來調(diào)查處理。
2、找一找。
教師出示包裝袋,請三到五名幼兒上前找出這些標志,大家驗證,教師可以拿出手機掃一掃二維碼,演示給孩子看,沒有這些標志的是三無產(chǎn)品,我們不能購買。
3、提問:沒有包裝袋的食品,你怎么來辨別它的好壞呢?出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包,請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。
教師小結(jié):在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點,是不是變色了,還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說明這個食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來辨別食物的安全,那你知道哪些食物是垃圾食品,不能吃嗎?現(xiàn)在請你當一名食品安全小衛(wèi)士,在紙上畫出你知道的垃圾食品,畫完后貼在我的提示墻上,我將提示墻貼在教室,提醒大家遠離這些食品。
拒食垃圾食品。
活動目標。
1.通過活動,讓幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。
2.教育幼兒自覺抵制垃圾食品,堅決拒食垃圾食品。
3.培養(yǎng)幼兒自覺保護身體健康的意識。
4.培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。
5.初步了解健康的小常識。
健康活動食品安全教案篇三
為動員全社會關心、支持和參與食品安全工作,增強全社會對食品安全的參與意識,營造良好的食品放心消費環(huán)境,普及食品安全知識,根據(jù)《__縣食品安全委員會關于轉(zhuǎn)發(fā)__市食品安全委員會關于印發(fā)__市食品安全法宣傳活動實施方案的通知》(龍食安委〔__〕6號)要求,我鎮(zhèn)食品安全辦公室認真組織部署,結(jié)合__實際,各鎮(zhèn)直相關成員單位圍繞宣傳活動主題,突出宣傳重點,有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳活動?,F(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下:
一、領導重視,精心組織。
我鎮(zhèn)領導高度重視此次食品安全宣傳周活動,專門成立了以副鎮(zhèn)長__為組長的宣傳活動領導小組,負責組織、協(xié)調(diào)和參與全鎮(zhèn)宣傳活動,指導各成員單位開展宣傳周活動。各成員單位也分別明確了具體實施人員,為開展好此次宣傳活動做好了充分的準備。
二、方案具體,目的明確。
圍繞今年食品安全宣傳活動,我鎮(zhèn)制定了詳細的宣傳活動實施方案,充分利用各種宣傳手段,通過開展宣傳咨詢、食品安全教育課等活動,以懸掛橫幅、設立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料等形式,進行全方位、多視角、多角度的宣傳,以吸引廣大人民群眾的關注,最大程度的擴大宣傳面,大力營造人人關心、重視食品安全的社會氛圍。
三、內(nèi)容豐富,效果明顯。
1、5月22日,__組織轄區(qū)商場負責人、食品批發(fā)經(jīng)營大戶、超市等人員參加培訓會。會議由分局長白玉德主持,分管食品安全監(jiān)管的.副局長周慶開負責會議主要培訓工作,參會人員21人。
2、采用多元素形式豐富培訓的內(nèi)容。
一是分局圍繞《食品安全法》《消費者權(quán)益保護法》以及國務院出臺的《國務院關于對加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)進行了重點解讀,達到引領的作用,提升經(jīng)營者對法律法規(guī)的認知與學習的積極性,從而提高法律素質(zhì)。并為每名參會人員送上了一本新頒布的《食品衛(wèi)生法》讀本及行政指導書1份。
二是分局把__年來全國、省內(nèi)、我縣發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時間、地點、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財產(chǎn)損失進行了實例通報。以生活的事例表明,食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康,還直接影響到社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展及祖國在國際間的聲譽。
三是針對假冒偽劣商品對人民群眾生產(chǎn)生活的嚴重響,分局從食品源頭污染、食品加工過程中、食品流通環(huán)節(jié)安全保障、經(jīng)營者法律意識及社會公德存等方面存的問題以深入淺出的方式舉實例進行了警示教育。
四是對創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店進行宣傳。為規(guī)范管理,提高食品經(jīng)營戶行業(yè)自律意識,分局執(zhí)法監(jiān)管人員把工商部門對食品流通鄰域的監(jiān)管方式與手段及創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店意義對與會者作了介紹。并指導經(jīng)營戶如何建立食品索證索票按月裝檔、食品進銷貨臺帳的建立等規(guī)范化管理工作。
五是開展一次食品安全監(jiān)管意見建議征求。為依法履職、增強流通領域食品監(jiān)管的可操作性,取得食品經(jīng)營戶的大力支持,達到長效監(jiān)管的有效目的。分局以面對面的交流方式請與會者對如何加強食品安全監(jiān)管提出寶貴的意見和建議。
四、加強監(jiān)管,做好宣傳。
為規(guī)范食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為,使食品質(zhì)量明顯提高,流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進一步好轉(zhuǎn),人民群眾食品消費安全感進一步增強,__工商分局在開展食品專項執(zhí)法檢查和日常監(jiān)管的同時,上門服務,做好食品安全宣傳工作。各村(社區(qū))、鎮(zhèn)直有關單位把加強食品安全的監(jiān)管工作同其它安全生產(chǎn)工作同部署、同安排、同檢查,提高到廣大人民安居樂業(yè)和事關社會穩(wěn)定的高度來認識,認真安排、布署食品安全保障工作。以各種節(jié)假日、安全生產(chǎn)月、中秋國慶期間在__鎮(zhèn)大門口組織開展了《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、道路交通、安全生產(chǎn)、禁毒防艾等相關安全法律法規(guī)為主的質(zhì)量安全月宣傳活動,共發(fā)放各種宣傳資料20多種,共25000多份,接受群眾咨詢1000多人次;廣泛宣傳食品安全法律法規(guī),普及食品安全科普知識,提高公眾食品安全意識。通過宣傳,增強了公眾的食品安全消費信心,提高了廣大人民群眾的維權(quán)意識和自我保護能力,營造了良好的社會氛圍。
通過對食品安全宣傳,普及了食品安全科普知識,增強了廣大人民群眾的食品安全意識,提高了全鎮(zhèn)的食品安全保障水平,使《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標準化法》等法律法規(guī)更加深入人心,家喻戶曉,全鎮(zhèn)上下一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
健康活動食品安全教案篇四
我校是__城區(qū)一所較大的小學,教職員工和學生有3100多人。食堂是學校安全工作的重中之重,一直以來都高度重視,建校10年以來,未發(fā)生過一起食品安全事故,得益于各級領導的檢查督促,以及學校領導的高度重視和全體教職員工的共同努力。針對本次檢查要求,學校進行了認真的自查,認為基本符合要求,現(xiàn)將我校食堂管理的做法匯報如下:
一、領導重視,加強監(jiān)管。
學校食堂管理有一套完善的管理制度,每期只要沒發(fā)生食品安全事故,都會對員工進行適當?shù)莫剟?。食堂設團長一名,坐陣管理。學校校長、分管安全的副校長、行政值周、衛(wèi)生員經(jīng)常巡查,檢查食品質(zhì)量和清潔衛(wèi)生,每天有一名教師負責驗收當天購進的肉菜,對進貨質(zhì)和量進行監(jiān)督,另外教室內(nèi)分餐有教師專人值守。
二、嚴把進貨關,確保食品質(zhì)量。
一方面要求供貨商提供產(chǎn)品相關的檢驗報告,索證索票,認真檢查保持期,不提供過期變質(zhì)食品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)便淘汰供貨資格;另一方面也經(jīng)常告誡供貨商,學校食品安全責任重大,出了問題誰也負不起責,只要誠信經(jīng)營可以長期合作。
三、加強流程管理,保持清潔衛(wèi)生。
領用的原材料要求仔細檢查是否有問題,把好最后一道關。食品從粗加工、精加工、烹飪、分餐送餐全過程,環(huán)環(huán)要求做到干凈衛(wèi)生,及時清理,保證場所干凈。對餐用具洗滌堅持一洗、二清、三消毒、再清洗,存放到柜架,用具每周煮沸消毒,食堂內(nèi)每天必須清理干凈,每周對食堂內(nèi)外進行一次大掃除。每天堅持用消毒液對場所進行消毒,每周請專業(yè)消毒公司對食堂進行一次消毒處理,確保食堂內(nèi)四害對衛(wèi)生的影響降到最小。
四、關心員工,搞好內(nèi)部團結(jié)。
凡食堂員工住院、父母過世,學校都會看望慰問,規(guī)定的過節(jié)費與正式教師享受同等待遇,做到尊重不歧視,讓每個員工在學校感受到大家庭的溫暖。對于同事間發(fā)生矛盾,及時化解,不準在工作場所吵吵鬧鬧,不得帶情緒上班??偨Y(jié)這些年來的經(jīng)驗,營造一個和睦的環(huán)境,對搞好食堂工作至關重要。
五、落實整改,不斷改善條件。
學校對上級檢查提出的整改內(nèi)容,都盡量及時進行整改,雖說我校是個簡易食堂,經(jīng)過不斷整改,食堂環(huán)境條件大為改觀。
總的說來,確保食品安全,把好進貨關、增強責任心、扎實做好各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生、做好員工的思想工作、加強監(jiān)督檢查,安全問題是可以保證的。雖說我校十年無一例事故,但安全這根弦不能松,為全體師生的安全,我們?nèi)詫⒉恍概Α?BR> 健康活動食品安全教案篇五
1、指導小學生知道變質(zhì)的食物有害身體健康。
2、學會辨別常見的變質(zhì)食物和過期食品。
1、培養(yǎng)小朋友注重飲食健康的好習慣。
2、對于食用變質(zhì)或過期食品不贊同或進行阻止的態(tài)度。
1、注重飲食安全,不食用變質(zhì)或過期食物。
2、對于不健康的飲食行為敢于制止。
教學重點:學會辨別最基本的致人中毒的食物,初步培養(yǎng)健康飲食的意識。教具準備:
1、自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。
2、各小組卡通食物頭飾若干。
3、本課所需健康食物和相應的變質(zhì)食物圖片,文字條幅。
一、導入新課。
小朋友們,大家好!歡迎大家和老師一起步入小學生《防食物中毒》專題課的學習!小朋友們,你們知道嗎?我們長得如此健康、強壯,食物在其中可起了很大的作用,下面我們來一起認識一下他們吧!(播放日常食物的.自制小錄像,引導小朋友們了解各種食物的營養(yǎng)以及作用。)。
提問:小朋友們,你最喜歡小錄像中的哪種食物?說說看,為什么?(討論發(fā)言)板書:教師按學生答復張貼健康食物小圖片。
小結(jié):恩,真不錯,大豆富含蛋白質(zhì),可以另小朋友們營養(yǎng)大腦,長的更聰明;西紅柿富含維生素,可以另小朋友們增強抵抗力;大饅頭含淀粉,可以讓我們長的更健康等等,他們都有益健康。
板書:在健康食物后板書"有益健康"。
二、講授新課。
1、看第二段自制小錄像片段《變質(zhì)的豆豆》,認識如果大豆變質(zhì)了,對于我們身體的危害。
提問:如果富含蛋白質(zhì)的大豆變質(zhì)了,我們吃下去會怎么樣呢?(討論發(fā)言)。
2、看第三段自制小錄像片段《發(fā)芽的土豆》。認識如果土豆發(fā)芽了,對于我們身體的危害。
3、看第四段自制小錄像片段《可怕的變質(zhì)食物》看饅頭、青椒、過期的署條面醬、發(fā)霉的火腿面包和存放時間過長的橘子。
提問:小朋友們,你發(fā)現(xiàn)了什么?錄像中的小朋友吃了變質(zhì)食物后怎么樣了?板書:從健康食物的底部翻出變質(zhì)食物,從學生的討論中總結(jié)"有害健康"。
提問:看到有人吃這樣的食物,你會怎么做呢?(引導小朋友認識到食用這些食物的危害性,以及敢于阻止不對行為的品格。)。
三、聯(lián)系實際,提高認識,指導行為。
1、播放辨析是非的幻燈四張。
提問:小朋友們,上述圖片,你認為哪些是正確的,哪些是錯誤的,要是你,你會怎樣做呢?(討論發(fā)言)。
小結(jié):看到家人或者朋友食用這樣的食物,我們要及時制止,并告訴他變質(zhì)食物的危害。
2、觀看小組表演,《健康家--小樂樂》。
發(fā)放食物小頭飾,小朋友按小組模仿表演,教師指導小組行為。找示范組表演,大家鼓掌歡迎。
四、總結(jié)談話,擴展話題,提出祝愿。
伴著大屏幕"健康歌"的音樂教師小結(jié):
小朋友們,今天我們一起學習了《防食物中毒》這一課,我們可學到了不少的知識,以后我們要謹防病從口入了,不吃變質(zhì)食物,不吃過期食品,(張貼條幅)養(yǎng)成健康飲食的好習慣,好嗎?恩,除了這些我們還要多鍛煉身體多運動,把身體養(yǎng)的壯壯的,最后,祝小朋友們身體健康,謝謝小朋友們,再見!
健康活動食品安全教案篇六
1、了解識記食品安全常識,接受食品安全教育,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
2、拒絕垃圾食品。
以講授十大垃圾食品為主,通過圖文并茂的形式讓學生深切認識到垃圾食品的危害,并以小組的形式讓學生們談感受。
1.選取、制作食品安全課件。
2.了解十大垃圾食品。
(一)主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會活動開始。請班主任講話。
班主任:同學們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會活動。希望大家把自己看到的,聽到的,了解到的有關食品安全的知識帶進今天的課堂,共同交流、學習。
(二)問題導入。
班主任:同學們是否關注過身邊的食品安全問題?學生回答。
(三)介紹食品安全案例
班主任:今天我們就先通過一些圖片來了解一下經(jīng)常忽視的身邊的食品安全問題。(ppt出示食品安全案例和圖片)
班主任:看了這么多的案例,大家是否特別想了解什么樣的食品才是安全又營養(yǎng)的呢?我們一起來看一下(ppt出示營養(yǎng)食品圖片并講解)
(四)十大垃圾食品
同學們,接下來我們重點了解一下生活中常見的一些不健康食品,我們統(tǒng)稱為垃圾食品。(ppt出示十大垃圾食品)
油炸食品
油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松劑及色素等物質(zhì)。反式脂肪酸進入人體后,在體內(nèi)代謝、轉(zhuǎn)化,可以干擾必需脂肪酸efa和其他正常代謝,對人體健康產(chǎn)生不利的影響:增加患心血管疾病的危險;導致患糖尿病的危險增加;導致必需脂肪酸缺乏;抑制嬰幼兒的生長發(fā)育。膨松劑實在食品加工過程中加入的、能使產(chǎn)品發(fā)起并形成致密多空組織,從而使制品具有蓬松、柔軟或酥脆的物質(zhì)。近年來,面制食品中鋁含量嚴重超標現(xiàn)象不斷出現(xiàn),歸其原因主要是在食品加工過程中過量使用鋁膨松劑泡打粉的緣故。長期過量鋁的攝入造成鋁在體內(nèi)的富集,通過影響鈣化組織、磷以及維生素d相互作用等方式造成骨骼系統(tǒng)的損傷和變形,具體表現(xiàn)如軟骨病、骨質(zhì)疏松癥等疾病。長期過量色素和護色劑的攝入造成在體內(nèi)的富集,可以引起一些列的健康問題如:急性中毒、慢性中毒。
腌制食品
這類食物含有一定量的亞硝酸鹽,故可能有導致癌癥的潛在風險。此外,由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝臟負擔加重。還有,火腿等制品大多為高鈉食品,大量進食可導致鹽分攝入過高,造成血壓波動及腎功能損害。
肥肉和內(nèi)臟
雖然含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì),但肥肉和動物內(nèi)臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇,已經(jīng)被確定為導致心臟病最重要的兩類膳食因素?,F(xiàn)已明確,長期大量進食動物內(nèi)臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤(如結(jié)腸癌、乳腺癌)的發(fā)生風險。如果長期吃,并過量,會導致癌癥。
奶油制品
常吃奶油類制品可導致體重增加,甚至出現(xiàn)血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等,還會降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空,甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油制品后出現(xiàn)反酸、燒心等癥狀。
蜜餞類食物
含有亞硝酸鹽,在人體內(nèi)可結(jié)合胺形成潛在的致癌物質(zhì)亞硝酸胺;含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器;含有較高鹽分可能導致血壓升高和腎臟負擔加重。
燒烤類
含有強致癌物質(zhì)三苯四丙吡。
導致蛋白質(zhì)炭化變性(加重腎臟、肝臟負擔)。
1只烤雞腿約等于1至5支香煙的毒性。
冷凍甜點
包括冰淇淋、雪糕等。這類食品有三大問題:因含有較高的奶油,易導致肥胖;因高糖,可降低食欲;還可能因為溫度低而刺激胃腸道。
果脯、話梅和蜜餞類含有亞硝酸鹽,在人體內(nèi)可結(jié)合胺形成潛在的致癌物質(zhì)亞硝酸胺。
方便面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)一類食物。一方面,因鹽分含量高增加了腎負荷,會升高血壓;另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精,可能對肝臟等有潛在的不利影響。
學生們談談自己的感受
(五)交流談感受
同學們,看了這些垃圾食品的危害后,大家感受如何?下面我們請同學們來談談自己的感受。
學生談感受。
通過本次班會,同學們都了解了食品安全的相關知識,并且重點了解了哪些是健康營養(yǎng)食品,哪些是我們經(jīng)常食用的卻是對身體有害的食品,大家也都交流了自己的感受,通過這次班會,相信同學們都懂得了亂吃有害的食品會影響身體健康的道理。希望每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣,注重食品安全衛(wèi)生,從你我做起!
健康活動食品安全教案篇七
1、了解食品衛(wèi)生與飲食安全相關知識。
2、能運用所學知識分辨安全食品和不安全食品。
3、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣,
1、情景表演
2、知識競賽
1、讓學生查閱食品衛(wèi)生方面的資料,以備小組交流,做好參賽準備。
2、準備有關食品安全的ppt課件。
3、各種袋裝食品。
活動(一)激趣導入:
1、教師談話:同學們,你們平時最喜歡吃什么?(生答:吃辣皮),有個叫小明的同學他也喜歡吃辣皮,瞧,他來了!
2、學生表演微型情景劇《好痛快》。
3、師問:看到剛才這個情景,你有什么想說的?(生自由回答)
4、師小結(jié):喜歡零食是我們的天性,但往往只顧著吃得高興卻忘記要看看食品是否過期、是否變質(zhì),這對我們的健康造成一定的危害。請同學們在享受零食時記住一定要選擇安全放心的食品。(板書課題:我的食品我作主)
5、舉例:來看看我們經(jīng)常吃的辣條是怎么制作出來的吧?(觀看辣條制作的圖片)
6、看完這些圖片,你還敢吃辣條嗎?生活中我們怎樣吃得最衛(wèi)生、安全?選擇食品時要注意什么?(小組討論,選擇小組匯報,其他小組補充)
7、師小結(jié):大家知道的真多,生活中我們要做到“六不吃”(不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃“三無”食品)。
活動(二)知識鞏固
讓我們來爭當“安全小衛(wèi)士”吧!小朋友們快快來,來當安全小衛(wèi)士。一看商標可完整,二看廠家地址清,三要看清保質(zhì)期。不吃腐爛變質(zhì)物。飯前便后要洗手,小攤小販莫相信。食品安全最重要,良好習慣要養(yǎng)成。
活動(三)實踐運用看,老師今天給大家準備了一些食品,讓我們來動手分一分,哪些是安全的,哪些是不安全的,并說出你的理由。請組長上來領取食品。(小組討論,個別小組展示)
活動(四)總結(jié)梳理
師小結(jié):大家真厲害,能夠準確的分辨安全食品和不安全食品。真不愧是食品安全小衛(wèi)士!如果讓你去宣傳食品安全知識,你會怎樣來提醒大家呢?下面,分小組進行討論,設計一條關于食品安全的溫馨提示或者警示語。
健康從不吃零食開始(板書)
活動(五)拓展延伸
1、爭當食品安全小衛(wèi)士,把今天學到的知識講給家長和朋友聽。
2、自制一張食品安全宣傳卡片。要求圖文并茂,主題鮮明。
健康活動食品安全教案篇八
指導學生學習一些有關食品安全等知識,使學生懂得安全的重要,在購買食品時要進行選擇和鑒別。從而樹立安全意識,從精神上遠離安全隱患,加強自身的素質(zhì)培養(yǎng),使學生安全、健康地成長。
一、談話引入:
同學們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關心、愛護,似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,否則很容易發(fā)生危險,釀成事故。
二、談談食品安全要注意什么?1、正確洗手,是飲食安全第一步。
“濕、擦、搓、捧、干”,人人飯前便后不忘做,病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠離我。
3、不買包裝不完整、標示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。
4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染:買回家中的食物,應分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時,生、熟食分開處理,保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗,并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內(nèi),防油墨食入體內(nèi)有礙健康。
三、教育學生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。
1、夠買食品時要進行選擇和鑒別,不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的.食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易變質(zhì),一旦不注意易發(fā)生食品中毒,故烹調(diào)及保存食物時應特別注意衛(wèi)生,尤其是廚房環(huán)境設施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。
2、除了服藥預防外,食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜,煲湯全家喝,就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。
四、發(fā)生身體不適怎么辦?
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。
5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應盡快將中毒病人送往附近醫(yī)院救治。
五、小結(jié):
喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期,是否變質(zhì),因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。
健康活動食品安全教案篇九
加強中小學生的食品安全教育,增加農(nóng)民工子女的`食品安全知識,能夠辨別真假食品!提高他們的食品安全自我保護能力。培養(yǎng)他們從小講衛(wèi)生、不買零食的好習慣。他們雖然來自于農(nóng)村,但是他們一樣是祖國的花朵,他們和所有城市的孩子們一樣在同一片藍天下生活,關愛農(nóng)民工子女,共建和諧社會!
二、活動流程。
1、食品安全資料的發(fā)放\消費者維權(quán)法律常識。
2、展示關于食品安全健康和消費者權(quán)益保護法的相關圖片、真假偽劣食品等!
3、現(xiàn)場互動游戲(見附件)。
4、邀請專家開展食品安全衛(wèi)生講座。
5、現(xiàn)場咨詢活動及投訴(有獎競答等)。
三、活動時間:12月27日下午2點。
活動地點:福州市倉山區(qū)城門鎮(zhèn)城門村籃球場。
四、具體時間安排。
(1)12:00:所有工作人員到位(包括主持人、照相人員、現(xiàn)場秩。
序維護人員、機動人員和禮品發(fā)放人員等)。
(2)12:00―13:00舞臺背景、場地布置、音響話筒安裝到位。
(3)13:00―13:30現(xiàn)場所用物料準備到位。
(4)13:30―14:00所有工作準備就緒、全體集合。
(5)14:00―14:40游戲開始。
(6)14:
(7)15:
(9)16:
健康活動食品安全教案篇十
2為哈市優(yōu)秀食品企業(yè)提供一個直接面對20萬消費群體的展示平臺,借此宣傳食品企業(yè)的名優(yōu)產(chǎn)品,同時提高了大學生消費群對產(chǎn)品的認知度。
3此次活動通過展銷的形式,拓寬了產(chǎn)品的銷售渠道,同時為大學生購買健康食品提供方便及保障。
4省內(nèi)多家媒體將對此次活動進行全程跟蹤報導,對塑造企業(yè)在消費者心目中的完美形象、提升品牌的社會影響力有著重大的.推動作用。
5讓健康食品走進大學,讓大學生吃到安全、營養(yǎng)、放心的食品。
6通過助學基金捐贈活動可以提升參展企業(yè)的在大學校園的影響力以及社會美譽度,同時,在經(jīng)濟上給貧困大學生提供幫助。
三、活動時間。
1.企業(yè)報名時間:
2.展銷時間:
3.投票評選時間:
4.頒獎時間:
四、活動流程。
1)活動周期:
注:南崗展區(qū):**大學、**理工大學、**學院。
新香坊展區(qū):東北林業(yè)大學、東北農(nóng)業(yè)大學。
松北展區(qū):**師范大學、**商業(yè)大學、**科技學院、**工業(yè)大學華德學院。
2)日程安排:
第一天:啟動儀式(9:00-9:30)-由主辦方和校方宣布活動開始。
第四天:企業(yè)進行現(xiàn)場招聘及儲備干部選拔活動。
五、宣傳形式。
1.活動期間,**電視臺、**市電視臺、**日報、新晚報、**晨報等媒體將對本次活動進行全程跟蹤報導,并定期在主要板塊中作詳細報導。
3.此次活動將以短信群發(fā)及校園廣播的形式,告之活動內(nèi)容及地點。
4.此次活動將以哈市各大高校作為宣傳平臺。
5.**質(zhì)量網(wǎng)將對此次活動作專題報道,并推薦到**電視臺相應欄目。
六、投票形式。
1.**質(zhì)量網(wǎng)設立抽獎選區(qū),參與者可直接登入**質(zhì)量網(wǎng)()進行投票。
2.參與者可撥打**質(zhì)量網(wǎng)的熱線電話進行投票。
3.此次活動設立短信平臺,參與者可編輯短信“**質(zhì)量網(wǎng)”到“958811”進行短信投票(移動、聯(lián)通、小靈通均可)。
4.此次活動在各展區(qū)設立投票箱,參與者可直接進行投票。
5.此次活動將采用有獎投票的形式,共設獎項六檔,預設名參與者中獎。
七、報名范圍及要求。
1生產(chǎn)及銷售型食品企業(yè)。
2提供工商營業(yè)執(zhí)照復印件、衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證。
3提供產(chǎn)品近期合格檢驗報告。
4企業(yè)相關資料(文字、圖片等)。
八、組委會名單。
此次活動設立活動組委會,其中包括:組委會主任、副主任、
秘書處、宣傳報道協(xié)調(diào)組、聯(lián)絡組、評選組等。
健康活動食品安全教案篇十一
活動目標:
1、幼兒在探索和實踐活動中,逐漸掌握投擲的基本方法。
2、通過活動,培養(yǎng)幼兒勇于克服困難的精神,體驗成功的快樂。
活動準備:
紙飛機、塑料圈若干等。
活動重點:
投擲的方法——————手臂彎曲在肩上,兩腳前后分開放,身體后仰,用力蹬地投向前方。
活動過程:
活動身體——————分散探索——————集體游戲——————放松活動。
一、活動身體:
1、隊列訓練。
2、準備操練習:運動模仿操。
二、分散探索:
1、自由嘗試。
帶領幼兒到“飛機場”,告訴大家:今天老師做指揮官,你們做飛行員,請大家拿起飛機練習一下,看看誰的飛機飛得遠。
2、介紹方法:
根據(jù)觀察,請幼兒說說“你的飛機為什么遠”。教師示范,邊用兒歌的形式總結(jié)。(手拿飛機放肩上,身體往后靠一靠,預備開始向上飛。)。
再次分散練習。
3、飛行員特技表演:
前面出現(xiàn)了“三個山洞”,讓我們想想辦法穿過它。(想到要射得高、對準目標)。
4、競賽活動:
小飛行員們的本領真大,現(xiàn)在我們分兩隊進行比賽。
介紹規(guī)則:前面有三條不同顏色的繩子,分別代表著不同的分數(shù),等會兒我們比賽時要記分的。如果你的`飛機飛在了紅繩內(nèi),就是一分——————(分兩組進行)并請6分、5分——————的幼兒出列,教師給予鼓勵。
根據(jù)幼兒投擲情況,再次鞏固方法,請投得遠的幼兒示范,并幫助分數(shù)低的幼兒。
第二次比賽。
5、集體游戲:打怪獸。
你們的本領練得真棒,司令員知道了就派我們?nèi)セ鹦菆?zhí)行重要任務,打敗怪獸。這里旅程很遠,要經(jīng)過太空隧道、銀河、火山,有一定的危險,你們要注意。走,跟著指揮官行動吧!(利用休閑區(qū)進行)。
火星到了,瞄準目標,準備射擊,打!
三、放松活動:
1、怪獸被我們打敗了,說說我們?yōu)槭裁磿倮模?BR> 2、自由結(jié)伴游戲。
活動反思:
在運用手中紙飛機的自主學習中,為了使幼兒體驗快樂和成功,我時刻關注幼兒學習的態(tài)勢,幼兒大膽創(chuàng)新、積極嘗試;在進行比賽時,他們分組合作,顯示出幼兒不再是孤立的學習者,而是愿意與小伙伴一起進行研究學習。
健康活動食品安全教案篇十二
1、不畏嚴寒,喜歡參與戶外運動。
2、知道在寒冷天氣里如何保護自己不生病。
3、提高幼兒健康意識,培養(yǎng)其良好的生活習慣。
1、幼兒操作材料。
2、冬季御寒衣物、跳繩、皮球等運動器械。
1、老實說兒歌,幼兒猜一猜兒歌表現(xiàn)的季節(jié)。
北風呼呼吹,雪花飄啊飄,寶寶不怕冷,外面跑一跑,鍛煉身體好。
(1)你是怎么猜出來這是形容冬季呢?
(2)你知道的冬天時什么樣子?
2、幼兒相互觀察著裝情況。
(1)小朋友都穿了什么樣的衣物?為什么這樣穿呢?
(2)外邊的溫度和室內(nèi)的溫度有區(qū)別嗎?我們外出的時候需要添加哪些衣物。
3、觀察幼兒操作材料,理解畫面內(nèi)容。
(1)圖畫中的小朋友在做什么?你喜歡這樣玩嗎?說一說"堆雪人"的事情。
(2)看看小朋友是怎樣健康過冬的?(分析每一幅畫小圖,和幼兒一起討論。)(3)冬天那么冷,鉆在被窩里多睡一會多好啊,為什么要按時起床,堅持鍛煉。
(4)注意保暖需要怎樣做?
(5)寒冷的冬天,怎樣保護我們的皮膚呢?
4、說說你和家人是怎樣過冬的?
5、一起說兒歌《寶寶不怕冷》。
堅持戶外鍛煉,利用各種運動器械玩游戲。
健康活動食品安全教案篇十三
1.讓幼兒初步認識小手,了解小手的作用,懂得怎樣保護小手。
2.培養(yǎng)幼兒的觀察力、語言表達能力和豐富的想象力。
活動準備:
各種各樣的卡片(顏色卡、動物卡)、活動室里小朋友知道的任何東西。
活動過程:
一、謎語導入:“十個親兄弟,天天在一起,又有長來又有短,一起干活真賣力”讓小朋友想一想,猜一猜(老師邊表演邊說)。
二、認識小手。
(一)認識手指。
腹背運動--"吃大米,真好吃;吃松子,真好吃;喝點油,吃飽了。"。
全身運動--"游啊游,游啊游,跳到岸上看一看;游啊游,游啊游,跳舞到岸上聞一聞。"。
跳躍運動--"跑過小沙灘,條=跳過小土坑。"。
下蹲運動--"去打獵,去打獵,啪啪啪啪,耶!勝利了!"。
二、小老鼠鉆洞。(引導幼兒彎腰半蹲跑)。
1.指導語:這里有一條又低又長的地道,怎樣通過地道,又快又不讓貓發(fā)現(xiàn)?
2.指導要點:引導幼兒排成隊自由探索過地道的辦法,教師注意提醒幼兒彎腰。
三、游戲"機靈的小老鼠"。
(幼兒魚貫彎腰半蹲嘗試體驗跑過不同高度的地道)。
1.游戲玩法:教師扮演"花貓",躲在不遠處,小老鼠們又輕又快地通過一條條地道,到花貓的音樂響起時,花貓出現(xiàn)去抓小老鼠,小老鼠只有快速通過地道往前跑才能不被貓抓住。
2.指導要點:幼兒魚貫地在一長串地道中彎腰半蹲跑動,加快通過的速度。并增加難度練習,要求每個幼兒與觀念彎腰半蹲跑過三個不同高度的地道。
四、小老鼠休息日。
鼓勵表揚勇敢、機靈的"小老鼠",整理,休息!
健康活動食品安全教案篇十四
1.學習側(cè)面鉆的動作,掌握側(cè)面鉆的動作要領。
2.能側(cè)面鉆過不同的障礙,增強動作的靈活性。
3.體驗側(cè)面鉆的樂趣和“打妖精”的成功感。
松緊帶拉成的“水簾洞”、不同高度呼啦圈制成的“盤絲洞”若干、充氣“蜘蛛精”、沙袋若干、地墊、音樂。
一、以“小猴子來操練”導入,進行熱身活動,引發(fā)幼兒興趣。
(一)教師扮“齊天大圣”,進入游戲情境。
(二)隨《西游記》音樂做熱身活動。
二、通過“小猴子學本領”,引導幼兒學習側(cè)面鉆的動作,掌握側(cè)面鉆的要領。
(一)練習“縮身術(shù)”,為學習側(cè)面鉆做準備。
提問:看誰的身體能縮到最?。浚ㄓ變鹤灾魈骄?、嘗試)。
小結(jié):低頭—彎腰—縮身,身體變小。
(二)自主探究過“水簾洞”,幼兒個別練習側(cè)面鉆。
要求:從水簾洞下鉆過,身體不碰到水簾子,手不能扶地。
幼兒分享鉆的經(jīng)驗,并請個別能力強的幼兒示范。
教師與幼兒共同總結(jié)出側(cè)面鉆動作要領:“兩腿先下蹲,然后一腿側(cè)伸、再低頭彎腰鉆過去、最后收腿”。
(三)鞏固練習側(cè)面鉆,進一步掌握動作要領。
教師示范動作。
幼兒自主練習動作。
三、組織游戲“小猴子打妖精”。
(一)第一次游戲——“一打蜘蛛精”,熟悉玩法規(guī)則,鞏固平衡、側(cè)面鉆、投擲的動作。
教師講解玩法及規(guī)則:走過獨木橋,用新本領側(cè)面鉆過盤絲洞,舉起一塊石頭,狠狠地打向蜘蛛精,打完快速跑回。
(二)第二次游戲——“二打蜘蛛精”,縮小洞口,提高側(cè)身鉆的難度。
教師導語:蜘蛛精把洞口變小了,我們再去打它的時候,千萬別碰到洞口的蜘蛛絲。
(三)第三次游戲——“三打蜘蛛精”,嘗試挑戰(zhàn)鉆過不同高度的洞口。
同時出示三個高度不同的洞口,請幼兒自主選擇,
四、隨音樂去山上巡山離場。
健康活動食品安全教案篇十五
1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關知識。
2、了解一些食品方面的安全。
以問答競賽游戲為形式,分競賽小組為單位。
1、讓學生查閱食品衛(wèi)生方面的資料,以備小組交流,做好參賽準備。
2、黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術(shù)字。
(一)宣布“食品安全主題班會“開始,宣讀競賽規(guī)則。
喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期,是否變質(zhì),因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的.食品。
1、預防食物中毒,首先要講究個人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。
2、保持教室、環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。
3、做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。
(二)食品安全問題進行知識競賽。(必答題)
大家按小組進行各輪比賽,下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題,每道題目都有4個選項,其中只有一個正確。每個小組回答一道題目,答對加一分,答錯不扣分。
1、綠色食品指什么食品?(c)
a、蔬菜和水果
b、綠顏色的食品
c、安全無污染食品
d有豐富營養(yǎng)價值的食品
2、哪些食物不能一起吃?(a)
a、豆腐和菠菜
b、葡萄和蘋果
c、面包和牛奶
d、饅頭和豆?jié){
主持人:好了,第一回合的比賽就到此結(jié)束,看來戰(zhàn)況還滿激烈喔!那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。
(三)搶答題
這一輪的比賽是我們大家一起來回答,同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后,就可以回答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)
2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)
3、方便面是不是可以作為主食?(不是)
4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)
5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)
(五)《食品衛(wèi)生安全童謠》(大家一邊拍手一邊念)。
食品安全真重要,病從口入危害大。良好習慣要養(yǎng)成,食品挑選切注意。
“三無”食品莫食用,有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。
過期食品切注意,吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清,中毒機率高又高。
油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制,損害牙齒的健康。
(六)老師小結(jié)
要牢固樹立“安全第一,預防為主”的思想,因為它關系到我們的身心健康問題。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意,如果忽略了這項,其后果不堪設想。
健康活動食品安全教案篇十六
綱要提出:教育內(nèi)容的選擇,既要貼近幼兒的生活,為幼兒感興趣的事物和問題,又有助于拓寬幼兒的經(jīng)驗和視野。小花枕,為幼兒所熟悉,色彩鮮艷,形狀各異,是幼兒每天接觸的好伙伴。而很多時候,我們可以發(fā)現(xiàn),孩子喜歡在床上玩游戲,摸摸枕頭被角,拿枕頭拋接、躲在被子里捉迷藏,抱著枕頭當娃娃等。對于他們來是說,玩小花枕,既會感到親近熟悉,又感到新奇。內(nèi)容的選擇,既符合其現(xiàn)實水平,又有一定的挑戰(zhàn)性。
小班幼兒活潑好動基本動作發(fā)展(走、跑、跳、投、爬等)較弱,堅持性差,注意力易分散。如何發(fā)展幼兒的基本動作呢?綱要指出:“用幼兒感興趣的方式發(fā)展基本動作,提高動作的協(xié)調(diào)性、靈活性?!备鶕?jù)小班幼兒對故事、小動物、游戲感興趣的特點,選擇游戲化的故事情境,讓幼兒以小動物的角色身分參與其中,能激發(fā)幼兒主動積極的參與意識。
活動目標是教育活動的起點和歸宿,對活動起著導向的的作用。根據(jù)對小班幼兒年齡特征及教材分析,我制定了本次活動的目標:
1、初步嘗試一物多玩,鼓勵幼兒想出枕頭的`多種玩法,發(fā)展思維;
2、發(fā)展基本動作,提高動作的靈活性和協(xié)調(diào)性;繼續(xù)培養(yǎng)幼兒對體育游戲的興趣。
(綱要:培養(yǎng)幼兒對體育活動的興趣是。
幼兒園體育的重要目標,要根據(jù)幼兒的特點組織生動有趣、形式多樣的體育活動,吸引幼兒的興趣。)。
重點:發(fā)展基本動作,提高動作的靈活性和協(xié)調(diào)性;繼續(xù)培養(yǎng)幼兒對體育游戲的興趣。
難點:初步嘗試一物多玩,鼓勵幼兒想出小枕頭的多種玩法。
熱身運動——嘗試小花枕的一物多玩,發(fā)展基本動作——游戲鞏固基本動作——放松運動。
1、游戲法。貫穿于整個教育活動中。(游戲是幼兒的基本活動。)。
2、自主探索法:幼兒嘗試一物多玩。
3、示范法。請幼兒演示其玩法。
4、故事情境法。
1、兔寶寶的頭飾(每人一個),兔媽媽、兔奶奶的頭飾各一.
2、小花枕若干。
3、場地布置,兔奶奶的房子。
“兔寶寶們,今天的太陽真好啊。媽媽帶你們曬太陽去?!?BR> 聽音樂,小兔們抱著小花枕,作運動。
(熱身運動是開展體育鍛煉必不可少的環(huán)節(jié)。以游戲口吻開場,一下子就把幼兒的注意力吸引過來,幼兒以小兔子這個他們所喜愛的游戲角色,進入到活動中,很自然的在歡快的音樂聲中,愉快的跟著教師做起了熱身運動,。使幼兒的身體各個關節(jié)得到舒展,肌肉得以放松,從心理上和生理上都進入狀態(tài)。這一環(huán)節(jié)也為后面的活動作鋪墊。)。
1、兔寶寶們,你們想跟小花枕做游戲么?可以怎么玩呢?請個別。
幼兒嘗試,肯定幼兒的幾種想法。還可以怎么玩呢?(以簡潔的談話方式,激發(fā)幼兒活動的積極性。)。
2、幼兒自由操作,教師巡回指導,鼓勵幼兒想出不同的玩法。(自主探索,體現(xiàn)了教育活動中幼兒的主體地位;同時,由于幼兒年齡小,教師的間接指導便顯得尤為重要,針對幼兒的不同水平,適時地幫助與指導,使幼兒獲得不同程度的提高和體驗成功的快樂。)。
3、請幼兒演示新的玩法,教師:兔寶寶們真聰明,想出了這么多好玩的方法,讓我們都來玩一玩。再想想還有什么有趣的玩法。(通過演示,對于每個幼兒又是一次提高。幫助幼兒樹立信心,激勵其拓寬思路。對于個別能力較弱的幼兒,也可通過模仿,獲得新的體驗與成功。)。
4、幼兒自由活動。鼓勵幼兒嘗試合作i。
1、故事梗概:暴風雨要來了,兔奶奶的房子太舊了,要搬到新家去??墒峭媚棠棠昙o大了,搬不動,該怎么辦呢。
引發(fā)幼兒提出幫助的方法,及時地肯定。
(以生動的故事情境,引發(fā)幼兒積極思考,學會關心他人。)。
2、運磚、蓋新房。
運磚:用不同的方法搬運。(鞏固。
幼兒的即時經(jīng)驗,通過游戲化的情境,以幼兒感興趣的方式,使幼兒基本動作得以提高。)。
蓋新房:學習合作鋪平搭高的方法。(培養(yǎng)了幼兒初步的合作意識,和不怕困難,努力完成任務,體驗合作的愉快和成功的樂趣。綱要指出:在體育活動中,培養(yǎng)幼兒堅強、勇敢、不怕困難的意志品質(zhì),和主觀、樂觀、合作的態(tài)度)。
3、兔奶奶的感謝。
配班教師以兔奶奶的身分出現(xiàn),對幼兒表示感謝。
以小花枕作傘,躲雨。(放松活動,在活動中,幼兒始終保持愉快的情緒。故事情節(jié)取得圓滿。)。
健康活動食品安全教案篇一
1、積極參與集體討論活動。
2、認識食品包裝上的.生產(chǎn)日期以及安全標志。
3、能夠辨別食品的安全,購買健康合格產(chǎn)品。
認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。
能夠辨別食品的安全,購買健康合格產(chǎn)品。
1、視頻(正確購買和不正確購買商品)。
2、食品包裝袋若干,發(fā)霉食品與安全食品若干。
3、紙,筆,空白墻作為提示墻。
一、開始部分。談話活動。
一個小女孩去超市買東西,請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。
二、基本部分?;顒诱归_:觀看兩個視頻,提問:哪一個視頻里的方法是正確的,為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期),觀看第三個有語音的視頻,了解包裝袋上的安全信息。
1、看一看,說一說。
(1)觀看圖片,認識上面的安全標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標志和識別碼(2)教師小結(jié):它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的,過了保質(zhì)期就壞掉了,吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品,可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標志。如果你不會計算什么時候過期,可以問問身邊的大人。
(3)提問:如果你在超市買到了不安全的商品,你該怎么辦呢?
教師總結(jié):如果你發(fā)現(xiàn)哪個超市的商品存在安全隱患,就可以打12315這個電話投訴他,管理超市的工商管理機構(gòu)就會來調(diào)查處理。
2、找一找。
教師出示包裝袋,請三到五名幼兒上前找出這些標志,大家驗證,教師可以拿出手機掃一掃二維碼,演示給孩子看,沒有這些標志的是三無產(chǎn)品,我們不能購買。
3、提問:沒有包裝袋的食品,你怎么來辨別它的好壞呢?出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包,請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。
教師小結(jié):在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點,是不是變色了,還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說明這個食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來辨別食物的安全,那你知道哪些食物是垃圾食品,不能吃嗎?現(xiàn)在請你當一名食品安全小衛(wèi)士,在紙上畫出你知道的垃圾食品,畫完后貼在我的提示墻上,我將提示墻貼在教室,提醒大家遠離這些食品。
健康活動食品安全教案篇二
1、積極參與集體討論活動。
2、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。
3、能夠辨別食品的安全,購買健康合格產(chǎn)品。
4、初步了解健康的小常識。
5、初步了解預防疾病的方法。
活動重點:認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。
活動難點:能夠辨別食品的安全,購買健康合格產(chǎn)品。
活動準備:
1、視頻(正確購買和不正確購買商品)。
2、食品包裝袋若干,發(fā)霉食品與安全食品若干。
3、紙,筆,空白墻作為提示墻。
一、開始部分。談話活動。
一個小女孩去超市買東西,請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。
二、基本部分?;顒诱归_:觀看兩個視頻,提問:哪一個視頻里的'方法是正確的,為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期),觀看第三個有語音的視頻,了解包裝袋上的安全信息。
1、看一看,說一說。
(1)觀看圖片,認識上面的安全標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標志和識別碼
(2)教師小結(jié):它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的,過了保質(zhì)期就壞掉了,吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品,可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標志。如果你不會計算什么時候過期,可以問問身邊的大人。
(3)提問:如果你在超市買到了不安全的商品,你該怎么辦呢?
教師總結(jié):如果你發(fā)現(xiàn)哪個超市的商品存在安全隱患,就可以打12315這個電話投訴他,管理超市的工商管理機構(gòu)就會來調(diào)查處理。
2、找一找。
教師出示包裝袋,請三到五名幼兒上前找出這些標志,大家驗證,教師可以拿出手機掃一掃二維碼,演示給孩子看,沒有這些標志的是三無產(chǎn)品,我們不能購買。
3、提問:沒有包裝袋的食品,你怎么來辨別它的好壞呢?出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包,請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。
教師小結(jié):在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點,是不是變色了,還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說明這個食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來辨別食物的安全,那你知道哪些食物是垃圾食品,不能吃嗎?現(xiàn)在請你當一名食品安全小衛(wèi)士,在紙上畫出你知道的垃圾食品,畫完后貼在我的提示墻上,我將提示墻貼在教室,提醒大家遠離這些食品。
拒食垃圾食品。
活動目標。
1.通過活動,讓幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。
2.教育幼兒自覺抵制垃圾食品,堅決拒食垃圾食品。
3.培養(yǎng)幼兒自覺保護身體健康的意識。
4.培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。
5.初步了解健康的小常識。
健康活動食品安全教案篇三
為動員全社會關心、支持和參與食品安全工作,增強全社會對食品安全的參與意識,營造良好的食品放心消費環(huán)境,普及食品安全知識,根據(jù)《__縣食品安全委員會關于轉(zhuǎn)發(fā)__市食品安全委員會關于印發(fā)__市食品安全法宣傳活動實施方案的通知》(龍食安委〔__〕6號)要求,我鎮(zhèn)食品安全辦公室認真組織部署,結(jié)合__實際,各鎮(zhèn)直相關成員單位圍繞宣傳活動主題,突出宣傳重點,有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳活動?,F(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下:
一、領導重視,精心組織。
我鎮(zhèn)領導高度重視此次食品安全宣傳周活動,專門成立了以副鎮(zhèn)長__為組長的宣傳活動領導小組,負責組織、協(xié)調(diào)和參與全鎮(zhèn)宣傳活動,指導各成員單位開展宣傳周活動。各成員單位也分別明確了具體實施人員,為開展好此次宣傳活動做好了充分的準備。
二、方案具體,目的明確。
圍繞今年食品安全宣傳活動,我鎮(zhèn)制定了詳細的宣傳活動實施方案,充分利用各種宣傳手段,通過開展宣傳咨詢、食品安全教育課等活動,以懸掛橫幅、設立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料等形式,進行全方位、多視角、多角度的宣傳,以吸引廣大人民群眾的關注,最大程度的擴大宣傳面,大力營造人人關心、重視食品安全的社會氛圍。
三、內(nèi)容豐富,效果明顯。
1、5月22日,__組織轄區(qū)商場負責人、食品批發(fā)經(jīng)營大戶、超市等人員參加培訓會。會議由分局長白玉德主持,分管食品安全監(jiān)管的.副局長周慶開負責會議主要培訓工作,參會人員21人。
2、采用多元素形式豐富培訓的內(nèi)容。
一是分局圍繞《食品安全法》《消費者權(quán)益保護法》以及國務院出臺的《國務院關于對加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)進行了重點解讀,達到引領的作用,提升經(jīng)營者對法律法規(guī)的認知與學習的積極性,從而提高法律素質(zhì)。并為每名參會人員送上了一本新頒布的《食品衛(wèi)生法》讀本及行政指導書1份。
二是分局把__年來全國、省內(nèi)、我縣發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時間、地點、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財產(chǎn)損失進行了實例通報。以生活的事例表明,食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康,還直接影響到社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展及祖國在國際間的聲譽。
三是針對假冒偽劣商品對人民群眾生產(chǎn)生活的嚴重響,分局從食品源頭污染、食品加工過程中、食品流通環(huán)節(jié)安全保障、經(jīng)營者法律意識及社會公德存等方面存的問題以深入淺出的方式舉實例進行了警示教育。
四是對創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店進行宣傳。為規(guī)范管理,提高食品經(jīng)營戶行業(yè)自律意識,分局執(zhí)法監(jiān)管人員把工商部門對食品流通鄰域的監(jiān)管方式與手段及創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店意義對與會者作了介紹。并指導經(jīng)營戶如何建立食品索證索票按月裝檔、食品進銷貨臺帳的建立等規(guī)范化管理工作。
五是開展一次食品安全監(jiān)管意見建議征求。為依法履職、增強流通領域食品監(jiān)管的可操作性,取得食品經(jīng)營戶的大力支持,達到長效監(jiān)管的有效目的。分局以面對面的交流方式請與會者對如何加強食品安全監(jiān)管提出寶貴的意見和建議。
四、加強監(jiān)管,做好宣傳。
為規(guī)范食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為,使食品質(zhì)量明顯提高,流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進一步好轉(zhuǎn),人民群眾食品消費安全感進一步增強,__工商分局在開展食品專項執(zhí)法檢查和日常監(jiān)管的同時,上門服務,做好食品安全宣傳工作。各村(社區(qū))、鎮(zhèn)直有關單位把加強食品安全的監(jiān)管工作同其它安全生產(chǎn)工作同部署、同安排、同檢查,提高到廣大人民安居樂業(yè)和事關社會穩(wěn)定的高度來認識,認真安排、布署食品安全保障工作。以各種節(jié)假日、安全生產(chǎn)月、中秋國慶期間在__鎮(zhèn)大門口組織開展了《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、道路交通、安全生產(chǎn)、禁毒防艾等相關安全法律法規(guī)為主的質(zhì)量安全月宣傳活動,共發(fā)放各種宣傳資料20多種,共25000多份,接受群眾咨詢1000多人次;廣泛宣傳食品安全法律法規(guī),普及食品安全科普知識,提高公眾食品安全意識。通過宣傳,增強了公眾的食品安全消費信心,提高了廣大人民群眾的維權(quán)意識和自我保護能力,營造了良好的社會氛圍。
通過對食品安全宣傳,普及了食品安全科普知識,增強了廣大人民群眾的食品安全意識,提高了全鎮(zhèn)的食品安全保障水平,使《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標準化法》等法律法規(guī)更加深入人心,家喻戶曉,全鎮(zhèn)上下一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
健康活動食品安全教案篇四
我校是__城區(qū)一所較大的小學,教職員工和學生有3100多人。食堂是學校安全工作的重中之重,一直以來都高度重視,建校10年以來,未發(fā)生過一起食品安全事故,得益于各級領導的檢查督促,以及學校領導的高度重視和全體教職員工的共同努力。針對本次檢查要求,學校進行了認真的自查,認為基本符合要求,現(xiàn)將我校食堂管理的做法匯報如下:
一、領導重視,加強監(jiān)管。
學校食堂管理有一套完善的管理制度,每期只要沒發(fā)生食品安全事故,都會對員工進行適當?shù)莫剟?。食堂設團長一名,坐陣管理。學校校長、分管安全的副校長、行政值周、衛(wèi)生員經(jīng)常巡查,檢查食品質(zhì)量和清潔衛(wèi)生,每天有一名教師負責驗收當天購進的肉菜,對進貨質(zhì)和量進行監(jiān)督,另外教室內(nèi)分餐有教師專人值守。
二、嚴把進貨關,確保食品質(zhì)量。
一方面要求供貨商提供產(chǎn)品相關的檢驗報告,索證索票,認真檢查保持期,不提供過期變質(zhì)食品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)便淘汰供貨資格;另一方面也經(jīng)常告誡供貨商,學校食品安全責任重大,出了問題誰也負不起責,只要誠信經(jīng)營可以長期合作。
三、加強流程管理,保持清潔衛(wèi)生。
領用的原材料要求仔細檢查是否有問題,把好最后一道關。食品從粗加工、精加工、烹飪、分餐送餐全過程,環(huán)環(huán)要求做到干凈衛(wèi)生,及時清理,保證場所干凈。對餐用具洗滌堅持一洗、二清、三消毒、再清洗,存放到柜架,用具每周煮沸消毒,食堂內(nèi)每天必須清理干凈,每周對食堂內(nèi)外進行一次大掃除。每天堅持用消毒液對場所進行消毒,每周請專業(yè)消毒公司對食堂進行一次消毒處理,確保食堂內(nèi)四害對衛(wèi)生的影響降到最小。
四、關心員工,搞好內(nèi)部團結(jié)。
凡食堂員工住院、父母過世,學校都會看望慰問,規(guī)定的過節(jié)費與正式教師享受同等待遇,做到尊重不歧視,讓每個員工在學校感受到大家庭的溫暖。對于同事間發(fā)生矛盾,及時化解,不準在工作場所吵吵鬧鬧,不得帶情緒上班??偨Y(jié)這些年來的經(jīng)驗,營造一個和睦的環(huán)境,對搞好食堂工作至關重要。
五、落實整改,不斷改善條件。
學校對上級檢查提出的整改內(nèi)容,都盡量及時進行整改,雖說我校是個簡易食堂,經(jīng)過不斷整改,食堂環(huán)境條件大為改觀。
總的說來,確保食品安全,把好進貨關、增強責任心、扎實做好各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生、做好員工的思想工作、加強監(jiān)督檢查,安全問題是可以保證的。雖說我校十年無一例事故,但安全這根弦不能松,為全體師生的安全,我們?nèi)詫⒉恍概Α?BR> 健康活動食品安全教案篇五
1、指導小學生知道變質(zhì)的食物有害身體健康。
2、學會辨別常見的變質(zhì)食物和過期食品。
1、培養(yǎng)小朋友注重飲食健康的好習慣。
2、對于食用變質(zhì)或過期食品不贊同或進行阻止的態(tài)度。
1、注重飲食安全,不食用變質(zhì)或過期食物。
2、對于不健康的飲食行為敢于制止。
教學重點:學會辨別最基本的致人中毒的食物,初步培養(yǎng)健康飲食的意識。教具準備:
1、自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。
2、各小組卡通食物頭飾若干。
3、本課所需健康食物和相應的變質(zhì)食物圖片,文字條幅。
一、導入新課。
小朋友們,大家好!歡迎大家和老師一起步入小學生《防食物中毒》專題課的學習!小朋友們,你們知道嗎?我們長得如此健康、強壯,食物在其中可起了很大的作用,下面我們來一起認識一下他們吧!(播放日常食物的.自制小錄像,引導小朋友們了解各種食物的營養(yǎng)以及作用。)。
提問:小朋友們,你最喜歡小錄像中的哪種食物?說說看,為什么?(討論發(fā)言)板書:教師按學生答復張貼健康食物小圖片。
小結(jié):恩,真不錯,大豆富含蛋白質(zhì),可以另小朋友們營養(yǎng)大腦,長的更聰明;西紅柿富含維生素,可以另小朋友們增強抵抗力;大饅頭含淀粉,可以讓我們長的更健康等等,他們都有益健康。
板書:在健康食物后板書"有益健康"。
二、講授新課。
1、看第二段自制小錄像片段《變質(zhì)的豆豆》,認識如果大豆變質(zhì)了,對于我們身體的危害。
提問:如果富含蛋白質(zhì)的大豆變質(zhì)了,我們吃下去會怎么樣呢?(討論發(fā)言)。
2、看第三段自制小錄像片段《發(fā)芽的土豆》。認識如果土豆發(fā)芽了,對于我們身體的危害。
3、看第四段自制小錄像片段《可怕的變質(zhì)食物》看饅頭、青椒、過期的署條面醬、發(fā)霉的火腿面包和存放時間過長的橘子。
提問:小朋友們,你發(fā)現(xiàn)了什么?錄像中的小朋友吃了變質(zhì)食物后怎么樣了?板書:從健康食物的底部翻出變質(zhì)食物,從學生的討論中總結(jié)"有害健康"。
提問:看到有人吃這樣的食物,你會怎么做呢?(引導小朋友認識到食用這些食物的危害性,以及敢于阻止不對行為的品格。)。
三、聯(lián)系實際,提高認識,指導行為。
1、播放辨析是非的幻燈四張。
提問:小朋友們,上述圖片,你認為哪些是正確的,哪些是錯誤的,要是你,你會怎樣做呢?(討論發(fā)言)。
小結(jié):看到家人或者朋友食用這樣的食物,我們要及時制止,并告訴他變質(zhì)食物的危害。
2、觀看小組表演,《健康家--小樂樂》。
發(fā)放食物小頭飾,小朋友按小組模仿表演,教師指導小組行為。找示范組表演,大家鼓掌歡迎。
四、總結(jié)談話,擴展話題,提出祝愿。
伴著大屏幕"健康歌"的音樂教師小結(jié):
小朋友們,今天我們一起學習了《防食物中毒》這一課,我們可學到了不少的知識,以后我們要謹防病從口入了,不吃變質(zhì)食物,不吃過期食品,(張貼條幅)養(yǎng)成健康飲食的好習慣,好嗎?恩,除了這些我們還要多鍛煉身體多運動,把身體養(yǎng)的壯壯的,最后,祝小朋友們身體健康,謝謝小朋友們,再見!
健康活動食品安全教案篇六
1、了解識記食品安全常識,接受食品安全教育,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
2、拒絕垃圾食品。
以講授十大垃圾食品為主,通過圖文并茂的形式讓學生深切認識到垃圾食品的危害,并以小組的形式讓學生們談感受。
1.選取、制作食品安全課件。
2.了解十大垃圾食品。
(一)主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會活動開始。請班主任講話。
班主任:同學們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會活動。希望大家把自己看到的,聽到的,了解到的有關食品安全的知識帶進今天的課堂,共同交流、學習。
(二)問題導入。
班主任:同學們是否關注過身邊的食品安全問題?學生回答。
(三)介紹食品安全案例
班主任:今天我們就先通過一些圖片來了解一下經(jīng)常忽視的身邊的食品安全問題。(ppt出示食品安全案例和圖片)
班主任:看了這么多的案例,大家是否特別想了解什么樣的食品才是安全又營養(yǎng)的呢?我們一起來看一下(ppt出示營養(yǎng)食品圖片并講解)
(四)十大垃圾食品
同學們,接下來我們重點了解一下生活中常見的一些不健康食品,我們統(tǒng)稱為垃圾食品。(ppt出示十大垃圾食品)
油炸食品
油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松劑及色素等物質(zhì)。反式脂肪酸進入人體后,在體內(nèi)代謝、轉(zhuǎn)化,可以干擾必需脂肪酸efa和其他正常代謝,對人體健康產(chǎn)生不利的影響:增加患心血管疾病的危險;導致患糖尿病的危險增加;導致必需脂肪酸缺乏;抑制嬰幼兒的生長發(fā)育。膨松劑實在食品加工過程中加入的、能使產(chǎn)品發(fā)起并形成致密多空組織,從而使制品具有蓬松、柔軟或酥脆的物質(zhì)。近年來,面制食品中鋁含量嚴重超標現(xiàn)象不斷出現(xiàn),歸其原因主要是在食品加工過程中過量使用鋁膨松劑泡打粉的緣故。長期過量鋁的攝入造成鋁在體內(nèi)的富集,通過影響鈣化組織、磷以及維生素d相互作用等方式造成骨骼系統(tǒng)的損傷和變形,具體表現(xiàn)如軟骨病、骨質(zhì)疏松癥等疾病。長期過量色素和護色劑的攝入造成在體內(nèi)的富集,可以引起一些列的健康問題如:急性中毒、慢性中毒。
腌制食品
這類食物含有一定量的亞硝酸鹽,故可能有導致癌癥的潛在風險。此外,由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝臟負擔加重。還有,火腿等制品大多為高鈉食品,大量進食可導致鹽分攝入過高,造成血壓波動及腎功能損害。
肥肉和內(nèi)臟
雖然含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì),但肥肉和動物內(nèi)臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇,已經(jīng)被確定為導致心臟病最重要的兩類膳食因素?,F(xiàn)已明確,長期大量進食動物內(nèi)臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤(如結(jié)腸癌、乳腺癌)的發(fā)生風險。如果長期吃,并過量,會導致癌癥。
奶油制品
常吃奶油類制品可導致體重增加,甚至出現(xiàn)血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等,還會降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空,甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油制品后出現(xiàn)反酸、燒心等癥狀。
蜜餞類食物
含有亞硝酸鹽,在人體內(nèi)可結(jié)合胺形成潛在的致癌物質(zhì)亞硝酸胺;含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器;含有較高鹽分可能導致血壓升高和腎臟負擔加重。
燒烤類
含有強致癌物質(zhì)三苯四丙吡。
導致蛋白質(zhì)炭化變性(加重腎臟、肝臟負擔)。
1只烤雞腿約等于1至5支香煙的毒性。
冷凍甜點
包括冰淇淋、雪糕等。這類食品有三大問題:因含有較高的奶油,易導致肥胖;因高糖,可降低食欲;還可能因為溫度低而刺激胃腸道。
果脯、話梅和蜜餞類含有亞硝酸鹽,在人體內(nèi)可結(jié)合胺形成潛在的致癌物質(zhì)亞硝酸胺。
方便面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)一類食物。一方面,因鹽分含量高增加了腎負荷,會升高血壓;另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精,可能對肝臟等有潛在的不利影響。
學生們談談自己的感受
(五)交流談感受
同學們,看了這些垃圾食品的危害后,大家感受如何?下面我們請同學們來談談自己的感受。
學生談感受。
通過本次班會,同學們都了解了食品安全的相關知識,并且重點了解了哪些是健康營養(yǎng)食品,哪些是我們經(jīng)常食用的卻是對身體有害的食品,大家也都交流了自己的感受,通過這次班會,相信同學們都懂得了亂吃有害的食品會影響身體健康的道理。希望每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣,注重食品安全衛(wèi)生,從你我做起!
健康活動食品安全教案篇七
1、了解食品衛(wèi)生與飲食安全相關知識。
2、能運用所學知識分辨安全食品和不安全食品。
3、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣,
1、情景表演
2、知識競賽
1、讓學生查閱食品衛(wèi)生方面的資料,以備小組交流,做好參賽準備。
2、準備有關食品安全的ppt課件。
3、各種袋裝食品。
活動(一)激趣導入:
1、教師談話:同學們,你們平時最喜歡吃什么?(生答:吃辣皮),有個叫小明的同學他也喜歡吃辣皮,瞧,他來了!
2、學生表演微型情景劇《好痛快》。
3、師問:看到剛才這個情景,你有什么想說的?(生自由回答)
4、師小結(jié):喜歡零食是我們的天性,但往往只顧著吃得高興卻忘記要看看食品是否過期、是否變質(zhì),這對我們的健康造成一定的危害。請同學們在享受零食時記住一定要選擇安全放心的食品。(板書課題:我的食品我作主)
5、舉例:來看看我們經(jīng)常吃的辣條是怎么制作出來的吧?(觀看辣條制作的圖片)
6、看完這些圖片,你還敢吃辣條嗎?生活中我們怎樣吃得最衛(wèi)生、安全?選擇食品時要注意什么?(小組討論,選擇小組匯報,其他小組補充)
7、師小結(jié):大家知道的真多,生活中我們要做到“六不吃”(不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃“三無”食品)。
活動(二)知識鞏固
讓我們來爭當“安全小衛(wèi)士”吧!小朋友們快快來,來當安全小衛(wèi)士。一看商標可完整,二看廠家地址清,三要看清保質(zhì)期。不吃腐爛變質(zhì)物。飯前便后要洗手,小攤小販莫相信。食品安全最重要,良好習慣要養(yǎng)成。
活動(三)實踐運用看,老師今天給大家準備了一些食品,讓我們來動手分一分,哪些是安全的,哪些是不安全的,并說出你的理由。請組長上來領取食品。(小組討論,個別小組展示)
活動(四)總結(jié)梳理
師小結(jié):大家真厲害,能夠準確的分辨安全食品和不安全食品。真不愧是食品安全小衛(wèi)士!如果讓你去宣傳食品安全知識,你會怎樣來提醒大家呢?下面,分小組進行討論,設計一條關于食品安全的溫馨提示或者警示語。
健康從不吃零食開始(板書)
活動(五)拓展延伸
1、爭當食品安全小衛(wèi)士,把今天學到的知識講給家長和朋友聽。
2、自制一張食品安全宣傳卡片。要求圖文并茂,主題鮮明。
健康活動食品安全教案篇八
指導學生學習一些有關食品安全等知識,使學生懂得安全的重要,在購買食品時要進行選擇和鑒別。從而樹立安全意識,從精神上遠離安全隱患,加強自身的素質(zhì)培養(yǎng),使學生安全、健康地成長。
一、談話引入:
同學們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關心、愛護,似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,否則很容易發(fā)生危險,釀成事故。
二、談談食品安全要注意什么?1、正確洗手,是飲食安全第一步。
“濕、擦、搓、捧、干”,人人飯前便后不忘做,病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠離我。
3、不買包裝不完整、標示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。
4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染:買回家中的食物,應分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時,生、熟食分開處理,保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗,并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內(nèi),防油墨食入體內(nèi)有礙健康。
三、教育學生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。
1、夠買食品時要進行選擇和鑒別,不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的.食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易變質(zhì),一旦不注意易發(fā)生食品中毒,故烹調(diào)及保存食物時應特別注意衛(wèi)生,尤其是廚房環(huán)境設施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。
2、除了服藥預防外,食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜,煲湯全家喝,就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。
四、發(fā)生身體不適怎么辦?
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。
5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應盡快將中毒病人送往附近醫(yī)院救治。
五、小結(jié):
喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期,是否變質(zhì),因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。
健康活動食品安全教案篇九
加強中小學生的食品安全教育,增加農(nóng)民工子女的`食品安全知識,能夠辨別真假食品!提高他們的食品安全自我保護能力。培養(yǎng)他們從小講衛(wèi)生、不買零食的好習慣。他們雖然來自于農(nóng)村,但是他們一樣是祖國的花朵,他們和所有城市的孩子們一樣在同一片藍天下生活,關愛農(nóng)民工子女,共建和諧社會!
二、活動流程。
1、食品安全資料的發(fā)放\消費者維權(quán)法律常識。
2、展示關于食品安全健康和消費者權(quán)益保護法的相關圖片、真假偽劣食品等!
3、現(xiàn)場互動游戲(見附件)。
4、邀請專家開展食品安全衛(wèi)生講座。
5、現(xiàn)場咨詢活動及投訴(有獎競答等)。
三、活動時間:12月27日下午2點。
活動地點:福州市倉山區(qū)城門鎮(zhèn)城門村籃球場。
四、具體時間安排。
(1)12:00:所有工作人員到位(包括主持人、照相人員、現(xiàn)場秩。
序維護人員、機動人員和禮品發(fā)放人員等)。
(2)12:00―13:00舞臺背景、場地布置、音響話筒安裝到位。
(3)13:00―13:30現(xiàn)場所用物料準備到位。
(4)13:30―14:00所有工作準備就緒、全體集合。
(5)14:00―14:40游戲開始。
(6)14:
(7)15:
(9)16:
健康活動食品安全教案篇十
2為哈市優(yōu)秀食品企業(yè)提供一個直接面對20萬消費群體的展示平臺,借此宣傳食品企業(yè)的名優(yōu)產(chǎn)品,同時提高了大學生消費群對產(chǎn)品的認知度。
3此次活動通過展銷的形式,拓寬了產(chǎn)品的銷售渠道,同時為大學生購買健康食品提供方便及保障。
4省內(nèi)多家媒體將對此次活動進行全程跟蹤報導,對塑造企業(yè)在消費者心目中的完美形象、提升品牌的社會影響力有著重大的.推動作用。
5讓健康食品走進大學,讓大學生吃到安全、營養(yǎng)、放心的食品。
6通過助學基金捐贈活動可以提升參展企業(yè)的在大學校園的影響力以及社會美譽度,同時,在經(jīng)濟上給貧困大學生提供幫助。
三、活動時間。
1.企業(yè)報名時間:
2.展銷時間:
3.投票評選時間:
4.頒獎時間:
四、活動流程。
1)活動周期:
注:南崗展區(qū):**大學、**理工大學、**學院。
新香坊展區(qū):東北林業(yè)大學、東北農(nóng)業(yè)大學。
松北展區(qū):**師范大學、**商業(yè)大學、**科技學院、**工業(yè)大學華德學院。
2)日程安排:
第一天:啟動儀式(9:00-9:30)-由主辦方和校方宣布活動開始。
第四天:企業(yè)進行現(xiàn)場招聘及儲備干部選拔活動。
五、宣傳形式。
1.活動期間,**電視臺、**市電視臺、**日報、新晚報、**晨報等媒體將對本次活動進行全程跟蹤報導,并定期在主要板塊中作詳細報導。
3.此次活動將以短信群發(fā)及校園廣播的形式,告之活動內(nèi)容及地點。
4.此次活動將以哈市各大高校作為宣傳平臺。
5.**質(zhì)量網(wǎng)將對此次活動作專題報道,并推薦到**電視臺相應欄目。
六、投票形式。
1.**質(zhì)量網(wǎng)設立抽獎選區(qū),參與者可直接登入**質(zhì)量網(wǎng)()進行投票。
2.參與者可撥打**質(zhì)量網(wǎng)的熱線電話進行投票。
3.此次活動設立短信平臺,參與者可編輯短信“**質(zhì)量網(wǎng)”到“958811”進行短信投票(移動、聯(lián)通、小靈通均可)。
4.此次活動在各展區(qū)設立投票箱,參與者可直接進行投票。
5.此次活動將采用有獎投票的形式,共設獎項六檔,預設名參與者中獎。
七、報名范圍及要求。
1生產(chǎn)及銷售型食品企業(yè)。
2提供工商營業(yè)執(zhí)照復印件、衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證。
3提供產(chǎn)品近期合格檢驗報告。
4企業(yè)相關資料(文字、圖片等)。
八、組委會名單。
此次活動設立活動組委會,其中包括:組委會主任、副主任、
秘書處、宣傳報道協(xié)調(diào)組、聯(lián)絡組、評選組等。
健康活動食品安全教案篇十一
活動目標:
1、幼兒在探索和實踐活動中,逐漸掌握投擲的基本方法。
2、通過活動,培養(yǎng)幼兒勇于克服困難的精神,體驗成功的快樂。
活動準備:
紙飛機、塑料圈若干等。
活動重點:
投擲的方法——————手臂彎曲在肩上,兩腳前后分開放,身體后仰,用力蹬地投向前方。
活動過程:
活動身體——————分散探索——————集體游戲——————放松活動。
一、活動身體:
1、隊列訓練。
2、準備操練習:運動模仿操。
二、分散探索:
1、自由嘗試。
帶領幼兒到“飛機場”,告訴大家:今天老師做指揮官,你們做飛行員,請大家拿起飛機練習一下,看看誰的飛機飛得遠。
2、介紹方法:
根據(jù)觀察,請幼兒說說“你的飛機為什么遠”。教師示范,邊用兒歌的形式總結(jié)。(手拿飛機放肩上,身體往后靠一靠,預備開始向上飛。)。
再次分散練習。
3、飛行員特技表演:
前面出現(xiàn)了“三個山洞”,讓我們想想辦法穿過它。(想到要射得高、對準目標)。
4、競賽活動:
小飛行員們的本領真大,現(xiàn)在我們分兩隊進行比賽。
介紹規(guī)則:前面有三條不同顏色的繩子,分別代表著不同的分數(shù),等會兒我們比賽時要記分的。如果你的`飛機飛在了紅繩內(nèi),就是一分——————(分兩組進行)并請6分、5分——————的幼兒出列,教師給予鼓勵。
根據(jù)幼兒投擲情況,再次鞏固方法,請投得遠的幼兒示范,并幫助分數(shù)低的幼兒。
第二次比賽。
5、集體游戲:打怪獸。
你們的本領練得真棒,司令員知道了就派我們?nèi)セ鹦菆?zhí)行重要任務,打敗怪獸。這里旅程很遠,要經(jīng)過太空隧道、銀河、火山,有一定的危險,你們要注意。走,跟著指揮官行動吧!(利用休閑區(qū)進行)。
火星到了,瞄準目標,準備射擊,打!
三、放松活動:
1、怪獸被我們打敗了,說說我們?yōu)槭裁磿倮模?BR> 2、自由結(jié)伴游戲。
活動反思:
在運用手中紙飛機的自主學習中,為了使幼兒體驗快樂和成功,我時刻關注幼兒學習的態(tài)勢,幼兒大膽創(chuàng)新、積極嘗試;在進行比賽時,他們分組合作,顯示出幼兒不再是孤立的學習者,而是愿意與小伙伴一起進行研究學習。
健康活動食品安全教案篇十二
1、不畏嚴寒,喜歡參與戶外運動。
2、知道在寒冷天氣里如何保護自己不生病。
3、提高幼兒健康意識,培養(yǎng)其良好的生活習慣。
1、幼兒操作材料。
2、冬季御寒衣物、跳繩、皮球等運動器械。
1、老實說兒歌,幼兒猜一猜兒歌表現(xiàn)的季節(jié)。
北風呼呼吹,雪花飄啊飄,寶寶不怕冷,外面跑一跑,鍛煉身體好。
(1)你是怎么猜出來這是形容冬季呢?
(2)你知道的冬天時什么樣子?
2、幼兒相互觀察著裝情況。
(1)小朋友都穿了什么樣的衣物?為什么這樣穿呢?
(2)外邊的溫度和室內(nèi)的溫度有區(qū)別嗎?我們外出的時候需要添加哪些衣物。
3、觀察幼兒操作材料,理解畫面內(nèi)容。
(1)圖畫中的小朋友在做什么?你喜歡這樣玩嗎?說一說"堆雪人"的事情。
(2)看看小朋友是怎樣健康過冬的?(分析每一幅畫小圖,和幼兒一起討論。)(3)冬天那么冷,鉆在被窩里多睡一會多好啊,為什么要按時起床,堅持鍛煉。
(4)注意保暖需要怎樣做?
(5)寒冷的冬天,怎樣保護我們的皮膚呢?
4、說說你和家人是怎樣過冬的?
5、一起說兒歌《寶寶不怕冷》。
堅持戶外鍛煉,利用各種運動器械玩游戲。
健康活動食品安全教案篇十三
1.讓幼兒初步認識小手,了解小手的作用,懂得怎樣保護小手。
2.培養(yǎng)幼兒的觀察力、語言表達能力和豐富的想象力。
活動準備:
各種各樣的卡片(顏色卡、動物卡)、活動室里小朋友知道的任何東西。
活動過程:
一、謎語導入:“十個親兄弟,天天在一起,又有長來又有短,一起干活真賣力”讓小朋友想一想,猜一猜(老師邊表演邊說)。
二、認識小手。
(一)認識手指。
腹背運動--"吃大米,真好吃;吃松子,真好吃;喝點油,吃飽了。"。
全身運動--"游啊游,游啊游,跳到岸上看一看;游啊游,游啊游,跳舞到岸上聞一聞。"。
跳躍運動--"跑過小沙灘,條=跳過小土坑。"。
下蹲運動--"去打獵,去打獵,啪啪啪啪,耶!勝利了!"。
二、小老鼠鉆洞。(引導幼兒彎腰半蹲跑)。
1.指導語:這里有一條又低又長的地道,怎樣通過地道,又快又不讓貓發(fā)現(xiàn)?
2.指導要點:引導幼兒排成隊自由探索過地道的辦法,教師注意提醒幼兒彎腰。
三、游戲"機靈的小老鼠"。
(幼兒魚貫彎腰半蹲嘗試體驗跑過不同高度的地道)。
1.游戲玩法:教師扮演"花貓",躲在不遠處,小老鼠們又輕又快地通過一條條地道,到花貓的音樂響起時,花貓出現(xiàn)去抓小老鼠,小老鼠只有快速通過地道往前跑才能不被貓抓住。
2.指導要點:幼兒魚貫地在一長串地道中彎腰半蹲跑動,加快通過的速度。并增加難度練習,要求每個幼兒與觀念彎腰半蹲跑過三個不同高度的地道。
四、小老鼠休息日。
鼓勵表揚勇敢、機靈的"小老鼠",整理,休息!
健康活動食品安全教案篇十四
1.學習側(cè)面鉆的動作,掌握側(cè)面鉆的動作要領。
2.能側(cè)面鉆過不同的障礙,增強動作的靈活性。
3.體驗側(cè)面鉆的樂趣和“打妖精”的成功感。
松緊帶拉成的“水簾洞”、不同高度呼啦圈制成的“盤絲洞”若干、充氣“蜘蛛精”、沙袋若干、地墊、音樂。
一、以“小猴子來操練”導入,進行熱身活動,引發(fā)幼兒興趣。
(一)教師扮“齊天大圣”,進入游戲情境。
(二)隨《西游記》音樂做熱身活動。
二、通過“小猴子學本領”,引導幼兒學習側(cè)面鉆的動作,掌握側(cè)面鉆的要領。
(一)練習“縮身術(shù)”,為學習側(cè)面鉆做準備。
提問:看誰的身體能縮到最?。浚ㄓ變鹤灾魈骄?、嘗試)。
小結(jié):低頭—彎腰—縮身,身體變小。
(二)自主探究過“水簾洞”,幼兒個別練習側(cè)面鉆。
要求:從水簾洞下鉆過,身體不碰到水簾子,手不能扶地。
幼兒分享鉆的經(jīng)驗,并請個別能力強的幼兒示范。
教師與幼兒共同總結(jié)出側(cè)面鉆動作要領:“兩腿先下蹲,然后一腿側(cè)伸、再低頭彎腰鉆過去、最后收腿”。
(三)鞏固練習側(cè)面鉆,進一步掌握動作要領。
教師示范動作。
幼兒自主練習動作。
三、組織游戲“小猴子打妖精”。
(一)第一次游戲——“一打蜘蛛精”,熟悉玩法規(guī)則,鞏固平衡、側(cè)面鉆、投擲的動作。
教師講解玩法及規(guī)則:走過獨木橋,用新本領側(cè)面鉆過盤絲洞,舉起一塊石頭,狠狠地打向蜘蛛精,打完快速跑回。
(二)第二次游戲——“二打蜘蛛精”,縮小洞口,提高側(cè)身鉆的難度。
教師導語:蜘蛛精把洞口變小了,我們再去打它的時候,千萬別碰到洞口的蜘蛛絲。
(三)第三次游戲——“三打蜘蛛精”,嘗試挑戰(zhàn)鉆過不同高度的洞口。
同時出示三個高度不同的洞口,請幼兒自主選擇,
四、隨音樂去山上巡山離場。
健康活動食品安全教案篇十五
1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關知識。
2、了解一些食品方面的安全。
以問答競賽游戲為形式,分競賽小組為單位。
1、讓學生查閱食品衛(wèi)生方面的資料,以備小組交流,做好參賽準備。
2、黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術(shù)字。
(一)宣布“食品安全主題班會“開始,宣讀競賽規(guī)則。
喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期,是否變質(zhì),因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的.食品。
1、預防食物中毒,首先要講究個人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。
2、保持教室、環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。
3、做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。
(二)食品安全問題進行知識競賽。(必答題)
大家按小組進行各輪比賽,下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題,每道題目都有4個選項,其中只有一個正確。每個小組回答一道題目,答對加一分,答錯不扣分。
1、綠色食品指什么食品?(c)
a、蔬菜和水果
b、綠顏色的食品
c、安全無污染食品
d有豐富營養(yǎng)價值的食品
2、哪些食物不能一起吃?(a)
a、豆腐和菠菜
b、葡萄和蘋果
c、面包和牛奶
d、饅頭和豆?jié){
主持人:好了,第一回合的比賽就到此結(jié)束,看來戰(zhàn)況還滿激烈喔!那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。
(三)搶答題
這一輪的比賽是我們大家一起來回答,同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后,就可以回答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)
2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)
3、方便面是不是可以作為主食?(不是)
4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)
5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)
(五)《食品衛(wèi)生安全童謠》(大家一邊拍手一邊念)。
食品安全真重要,病從口入危害大。良好習慣要養(yǎng)成,食品挑選切注意。
“三無”食品莫食用,有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。
過期食品切注意,吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清,中毒機率高又高。
油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制,損害牙齒的健康。
(六)老師小結(jié)
要牢固樹立“安全第一,預防為主”的思想,因為它關系到我們的身心健康問題。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意,如果忽略了這項,其后果不堪設想。
健康活動食品安全教案篇十六
綱要提出:教育內(nèi)容的選擇,既要貼近幼兒的生活,為幼兒感興趣的事物和問題,又有助于拓寬幼兒的經(jīng)驗和視野。小花枕,為幼兒所熟悉,色彩鮮艷,形狀各異,是幼兒每天接觸的好伙伴。而很多時候,我們可以發(fā)現(xiàn),孩子喜歡在床上玩游戲,摸摸枕頭被角,拿枕頭拋接、躲在被子里捉迷藏,抱著枕頭當娃娃等。對于他們來是說,玩小花枕,既會感到親近熟悉,又感到新奇。內(nèi)容的選擇,既符合其現(xiàn)實水平,又有一定的挑戰(zhàn)性。
小班幼兒活潑好動基本動作發(fā)展(走、跑、跳、投、爬等)較弱,堅持性差,注意力易分散。如何發(fā)展幼兒的基本動作呢?綱要指出:“用幼兒感興趣的方式發(fā)展基本動作,提高動作的協(xié)調(diào)性、靈活性?!备鶕?jù)小班幼兒對故事、小動物、游戲感興趣的特點,選擇游戲化的故事情境,讓幼兒以小動物的角色身分參與其中,能激發(fā)幼兒主動積極的參與意識。
活動目標是教育活動的起點和歸宿,對活動起著導向的的作用。根據(jù)對小班幼兒年齡特征及教材分析,我制定了本次活動的目標:
1、初步嘗試一物多玩,鼓勵幼兒想出枕頭的`多種玩法,發(fā)展思維;
2、發(fā)展基本動作,提高動作的靈活性和協(xié)調(diào)性;繼續(xù)培養(yǎng)幼兒對體育游戲的興趣。
(綱要:培養(yǎng)幼兒對體育活動的興趣是。
幼兒園體育的重要目標,要根據(jù)幼兒的特點組織生動有趣、形式多樣的體育活動,吸引幼兒的興趣。)。
重點:發(fā)展基本動作,提高動作的靈活性和協(xié)調(diào)性;繼續(xù)培養(yǎng)幼兒對體育游戲的興趣。
難點:初步嘗試一物多玩,鼓勵幼兒想出小枕頭的多種玩法。
熱身運動——嘗試小花枕的一物多玩,發(fā)展基本動作——游戲鞏固基本動作——放松運動。
1、游戲法。貫穿于整個教育活動中。(游戲是幼兒的基本活動。)。
2、自主探索法:幼兒嘗試一物多玩。
3、示范法。請幼兒演示其玩法。
4、故事情境法。
1、兔寶寶的頭飾(每人一個),兔媽媽、兔奶奶的頭飾各一.
2、小花枕若干。
3、場地布置,兔奶奶的房子。
“兔寶寶們,今天的太陽真好啊。媽媽帶你們曬太陽去?!?BR> 聽音樂,小兔們抱著小花枕,作運動。
(熱身運動是開展體育鍛煉必不可少的環(huán)節(jié)。以游戲口吻開場,一下子就把幼兒的注意力吸引過來,幼兒以小兔子這個他們所喜愛的游戲角色,進入到活動中,很自然的在歡快的音樂聲中,愉快的跟著教師做起了熱身運動,。使幼兒的身體各個關節(jié)得到舒展,肌肉得以放松,從心理上和生理上都進入狀態(tài)。這一環(huán)節(jié)也為后面的活動作鋪墊。)。
1、兔寶寶們,你們想跟小花枕做游戲么?可以怎么玩呢?請個別。
幼兒嘗試,肯定幼兒的幾種想法。還可以怎么玩呢?(以簡潔的談話方式,激發(fā)幼兒活動的積極性。)。
2、幼兒自由操作,教師巡回指導,鼓勵幼兒想出不同的玩法。(自主探索,體現(xiàn)了教育活動中幼兒的主體地位;同時,由于幼兒年齡小,教師的間接指導便顯得尤為重要,針對幼兒的不同水平,適時地幫助與指導,使幼兒獲得不同程度的提高和體驗成功的快樂。)。
3、請幼兒演示新的玩法,教師:兔寶寶們真聰明,想出了這么多好玩的方法,讓我們都來玩一玩。再想想還有什么有趣的玩法。(通過演示,對于每個幼兒又是一次提高。幫助幼兒樹立信心,激勵其拓寬思路。對于個別能力較弱的幼兒,也可通過模仿,獲得新的體驗與成功。)。
4、幼兒自由活動。鼓勵幼兒嘗試合作i。
1、故事梗概:暴風雨要來了,兔奶奶的房子太舊了,要搬到新家去??墒峭媚棠棠昙o大了,搬不動,該怎么辦呢。
引發(fā)幼兒提出幫助的方法,及時地肯定。
(以生動的故事情境,引發(fā)幼兒積極思考,學會關心他人。)。
2、運磚、蓋新房。
運磚:用不同的方法搬運。(鞏固。
幼兒的即時經(jīng)驗,通過游戲化的情境,以幼兒感興趣的方式,使幼兒基本動作得以提高。)。
蓋新房:學習合作鋪平搭高的方法。(培養(yǎng)了幼兒初步的合作意識,和不怕困難,努力完成任務,體驗合作的愉快和成功的樂趣。綱要指出:在體育活動中,培養(yǎng)幼兒堅強、勇敢、不怕困難的意志品質(zhì),和主觀、樂觀、合作的態(tài)度)。
3、兔奶奶的感謝。
配班教師以兔奶奶的身分出現(xiàn),對幼兒表示感謝。
以小花枕作傘,躲雨。(放松活動,在活動中,幼兒始終保持愉快的情緒。故事情節(jié)取得圓滿。)。