作為一名默默奉獻(xiàn)的教育工作者，通常需要用到教案來(lái)輔助教學(xué)，借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。寫教案的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是小編為大家收集的教案范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
飲食衛(wèi)生安全教育教案篇一
1.知識(shí)與技能目標(biāo)：通過(guò)學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生們的良好飲食行為習(xí)慣和安全預(yù)防。
2.過(guò)程與方法目標(biāo)：學(xué)習(xí)相關(guān)食品安全知識(shí)，通過(guò)圖片與文字結(jié)合。
3.情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的食品安全意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生安全知識(shí)，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。
增強(qiáng)食品安全知識(shí)，能夠認(rèn)真看待食品安全并保護(hù)自己。
通過(guò)學(xué)習(xí)真正把食品安全意識(shí)記心中，在生活中運(yùn)用。
（導(dǎo)入、新授課、鞏固練習(xí)、課堂小結(jié)、作業(yè)布置、板書設(shè)計(jì)等）
導(dǎo)入：
提出問(wèn)題：大家喜歡吃的食物有哪些？你認(rèn)為什么樣的食物屬于安全的，今天我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)一下食品安全如何預(yù)防。
講授新課
1、前提：食品安全一直是全民關(guān)注的話題，而對(duì)于我們學(xué)生，我們更要注意食品安全，因?yàn)樗P(guān)系到我們的身體健康，也關(guān)系到我們的學(xué)習(xí)成績(jī)。
2、什么是食品安全？
食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
3、同學(xué)們身邊熟知的不安全食品？
路邊攤點(diǎn)：不健康包子、烤串、魷魚、串，死豬肉等。
4、大家喜歡吃的這些食物分析？
從危害度、公眾喜歡程度、危害信息去分析。
5、食品中添加的哪些化學(xué)物質(zhì)會(huì)危害我們的身體健康，對(duì)該問(wèn)題進(jìn)行逐步的剖析。
6、根據(jù)案例對(duì)食物安全的重要性進(jìn)行分析。
7、食物中毒的內(nèi)容：
（1）細(xì)菌性食物中毒，真菌中毒。
（2）有毒動(dòng)植物食物中毒。
（3）化學(xué)性食物中毒。
8、如何注意食品安全？
認(rèn)識(shí)安全的食品、購(gòu)買有正規(guī)標(biāo)志的食品、選擇正規(guī)商店、選擇安全衛(wèi)生的餐館。
1、同學(xué)們之間進(jìn)行學(xué)習(xí)，探討日常生活中如何調(diào)理自己的飲食。
2、知道哪些食譜并與大家分享。
1、食品安全的含義。
2、對(duì)大眾喜歡吃的食品應(yīng)該進(jìn)行系統(tǒng)的認(rèn)知，并有效的預(yù)防。
3、對(duì)危害我們身體健康的食品添加化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行分析。
4、對(duì)食物中毒的認(rèn)識(shí)并預(yù)防。
將本節(jié)課知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行整理，下節(jié)課進(jìn)行提問(wèn)。
安全衛(wèi)生知識(shí)——食品安全預(yù)防
1、問(wèn)題導(dǎo)入
2、前提條件
3、食品安全的含義
4、身邊熟知的不安全食物
5、對(duì)不安全食物進(jìn)行系統(tǒng)的分析探討
6、發(fā)生食品安全問(wèn)題案例分析
7、食物中毒內(nèi)容
8、如何有效的預(yù)防食品安全
飲食衛(wèi)生安全教育教案篇二
1、觀察食品發(fā)霉變質(zhì)的過(guò)程。
2、知道發(fā)霉的食品是不能吃的`。
3、培養(yǎng)持續(xù)科學(xué)探究的興趣。
4、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。
5、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗(yàn)解決問(wèn)題的能力。
幼兒用書《發(fā)霉了》、白面包數(shù)片、盤子、保鮮膜、水、冰箱、顯微鏡、紙、蠟筆、白紙
1、請(qǐng)幼兒自主閱讀幼兒用書《發(fā)霉了》，
集體討論：
這些是什么食物？為什么會(huì)變成這個(gè)樣子？
你是怎么知道這些食物發(fā)霉了呢？
發(fā)霉的食物還可以吃嗎？為什么？
2、請(qǐng)幼兒分組進(jìn)行試驗(yàn)：
將一片干面包和一片噴過(guò)水的面包分別放在盤子里，用保鮮膜封起來(lái)，在上面貼上標(biāo)簽，寫上日期。
將干面包和噴過(guò)水的面包一起放在科學(xué)活動(dòng)區(qū)。
為每一位幼兒提供一份“實(shí)驗(yàn)觀察記錄表”，提醒幼兒每天去觀察面包是什么樣子的，顏色有什么變化，按照日期記錄下來(lái)。
飲食衛(wèi)生安全教育教案篇三
1、通過(guò)互動(dòng)交流對(duì)疫情的感受、看法、建議等緩解學(xué)生的心理壓力、釋放學(xué)生的緊張、害怕等不良情緒。
2、說(shuō)一說(shuō)心中的抗疫英雄人物是誰(shuí)？演一演他們的事跡。
3、想一想:如何從點(diǎn)滴小事做起做到自我防護(hù)？
1、如何做到自我防護(hù)。
2、釋放壓力積極面對(duì)疫情。
演一演英雄事跡、想一想小學(xué)生的責(zé)任是什么？
學(xué)生：做拍手游戲。
教師：關(guān)注學(xué)生情緒。
同學(xué)們：2020年春節(jié)是一個(gè)令人難忘的春節(jié)、面對(duì)新型冠狀肺炎疫情、你害怕嗎?
指名回答。
教師總結(jié)：新型冠狀肺炎主演通過(guò)空氣飛沫傳播、人人戴口罩不串門不聚會(huì)等。
同桌交流:寒假期間面對(duì)疫情自己的感受、看法、建議。
教師指名上臺(tái)講一講。
同學(xué)們：大家通過(guò)互相交流、訴說(shuō)、現(xiàn)在你的心情有沒(méi)有變化呢？
指名大聲回答。
教師小結(jié)：只要我們做好自我防護(hù)、比如：勤洗手戴口罩不聚會(huì)按照老師的要求去做、聽家長(zhǎng)的話就一定能做好自我防護(hù)、遠(yuǎn)離疫情。
在防疫期間你最佩服的抗疫一線英雄是誰(shuí)？說(shuō)一說(shuō)他的事跡。
指名說(shuō)。
誰(shuí)愿意來(lái)演一演英雄人物的某個(gè)動(dòng)作、表情、或者某個(gè)感人的瞬間？
指名上臺(tái)演一演。
學(xué)生評(píng)價(jià)
提問(wèn)：作為小學(xué)生怎樣做好自我防護(hù)呢？
指名說(shuō)。
學(xué)生記筆記。
齊讀記錄內(nèi)容。
作為小學(xué)生心中的責(zé)任是學(xué)習(xí)。
飲食衛(wèi)生安全教育教案篇四
1、初步了解保證食品衛(wèi)生的方法。
2、知道吃不干凈的食物的后果。
3、發(fā)展幼兒的創(chuàng)造力。
4、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個(gè)性。
5、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會(huì)品質(zhì)及關(guān)心他人的.情感。
關(guān)于吃了不干凈食物的信息、畫紙、彩筆。
一、提出問(wèn)題，互相討論
1、教師引導(dǎo)幼兒自己提出問(wèn)題
2、組織幼兒自己討論問(wèn)題
（1）你會(huì)怎幺貯存肉類？
（2）食物在室內(nèi)放置2小時(shí)以上會(huì)怎樣？
二、介紹信息，得出結(jié)果
1、幼兒輪流介紹自己收集的信息
2、幼兒與其他人交流自己的意見
3、教師請(qǐng)幼兒發(fā)表自己的結(jié)論
三、設(shè)計(jì)海報(bào)，開拓思維
1、教師請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)自己的設(shè)計(jì)想法
2、請(qǐng)幼兒自己用紙和彩筆設(shè)計(jì)海報(bào)
讓幼兒更深入地體會(huì)到只有養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，才能更健康的成長(zhǎng)。讓科學(xué)回歸生活，服務(wù)于生活。在以后的教學(xué)過(guò)程中，我要多對(duì)幼兒進(jìn)行教育，使他們逐漸了解并改正自己錯(cuò)誤的飲食觀點(diǎn)。
飲食衛(wèi)生安全教育教案篇五
1、知道講究衛(wèi)生有利于健康，了解日常生活中衛(wèi)生小常識(shí)。
2、學(xué)會(huì)傾聽故事，理解故事內(nèi)容。
3、感受歌曲活潑歡快的氛圍。
4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成講究衛(wèi)生的好習(xí)慣。
5、培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂(lè)生活的良好情感。
理解故事內(nèi)容，增強(qiáng)幼兒講衛(wèi)生的意識(shí)，逐漸形成講究衛(wèi)生的好習(xí)慣。
1、一只可愛的毛絨玩具豬。
2、《我愛洗澡》的光碟一張。
師生談話引出主題《講衛(wèi)生的孩子》。
1、猜猜它是誰(shuí)？
2、出示小豬并向全班小朋友們作自我介紹（老師生動(dòng)配音）。
聽小故事《小豬奴奴》：老師以小豬的身份講述故事，注意配音語(yǔ)氣兒化，動(dòng)作可愛，表情生動(dòng)。
1、原來(lái)的奴奴是什么樣的？朋友們喜歡它嗎？（原來(lái)的奴奴頑皮，不講衛(wèi)生，很臟，朋友們都不愿意跟它玩。）
2、后來(lái)的奴奴是什么樣的？朋友們對(duì)它怎么樣？
3、討論：誰(shuí)知道怎么做才是一個(gè)講衛(wèi)生的孩子呢？（讓幼兒分別扮演多種角色了解有關(guān)生活衛(wèi)生小常識(shí)。）
4、老師以小豬奴奴的口氣小結(jié)性地說(shuō)：“小朋友們，希望你們也要做一個(gè)講衛(wèi)生的孩子，這樣別人才會(huì)喜歡你哦。今天我真是太高興了，因?yàn)槲矣辛撕芏嗪门笥眩F(xiàn)在我們一起來(lái)唱歌跳舞吧！”
欣賞歌曲《我愛洗澡》。
1、讓幼兒感受歌曲的活潑、歡快。
2、在理解歌曲的基礎(chǔ)上嘗試自由創(chuàng)編動(dòng)作，進(jìn)行歌表演。
游戲《找朋友》，活動(dòng)自由結(jié)束。
本次活動(dòng)以講述故事的形式以及扮演角色的方式來(lái)讓孩子們了解有關(guān)生活衛(wèi)生小常識(shí)，通過(guò)對(duì)故事的理解和角色扮演知道怎么做才是一個(gè)講衛(wèi)生的孩子。活動(dòng)過(guò)程幼兒有靜有動(dòng)，還感受了歌曲的歡快氣氛，動(dòng)作的創(chuàng)編也讓幼兒有了自由發(fā)揮的想象空間。整個(gè)活動(dòng)過(guò)程老師起到了引導(dǎo)作用，幼兒能輕松愉快地完成了本次活動(dòng)。如果故事能加以圖片或動(dòng)畫課件的形式來(lái)進(jìn)行，就能完全地吸引幼兒的注意力了。課前準(zhǔn)備工作還需要加強(qiáng)。
飲食衛(wèi)生安全教育教案篇六
活動(dòng)目標(biāo)：
1.讓幼兒了解哪些食品是"垃圾食品"及它的危害；
2.教育幼兒在日常生活中要養(yǎng)成健康飲食的良好習(xí)慣。
活動(dòng)重點(diǎn)：
認(rèn)識(shí)垃圾食品及其危害
活動(dòng)難點(diǎn)：
拒絕垃圾食品，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
活動(dòng)準(zhǔn)備：
課件《我知道的垃圾食品》
活動(dòng)過(guò)程：
1.小朋友們你們看一看老師給你們帶來(lái)了什么東西？
出示：薯?xiàng)l、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。
2.小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎？為什么？
3.幼兒討論交流。
師小結(jié)：這些可都是垃圾食品哦！我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對(duì)我們的身體健康有危害。
1.提問(wèn)：有那位小朋友記得，剛才故事里面說(shuō)皮皮猴夢(mèng)見自己去哪里了？
2.皮皮猴的肚子怎么了？
3.小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎？
師小結(jié)：垃圾食品對(duì)我們的身體非常有害哦！會(huì)讓我們營(yíng)養(yǎng)不良，降低免疫力，容易生病，還會(huì)越來(lái)越胖！
小朋友,拍拍手,我們來(lái)把健康找。
健康健康在哪里,就在我們嘴巴里。
水果蔬菜奶蛋肉,營(yíng)養(yǎng)全面不能少。
葷素搭配要均衡,挑食偏食損健康。
樣樣食物都愛吃,個(gè)子高高身體棒。
五、活動(dòng)結(jié)束小朋友們要記住,路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對(duì)身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠(yuǎn)離垃圾食品，保護(hù)自己的身體健康。
附：故事皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的方便面、煎、炸、熏、烤類食品和飲料。有一天，皮皮猴在夢(mèng)境里遇到一個(gè)精靈,要帶皮皮猴去垃圾食品王國(guó)，王國(guó)里全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國(guó)王，它經(jīng)不住誘惑摘下皇宮里一棵樹上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來(lái)越大，跟吹氣球似的。皮皮猴因?yàn)榫薮蟮亩亲訃樞蚜?，醒?lái)后悔極了，發(fā)誓再也不吃垃圾食品了。
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)讓幼兒了解哪些食品是"垃圾食品"以及它的危害，教育幼兒在日常生活中要養(yǎng)成健康飲食的良好習(xí)慣?；顒?dòng)氣氛活躍，大多數(shù)幼兒樂(lè)于參與活動(dòng)，大膽回答問(wèn)題。今后要注重鼓勵(lì)個(gè)別幼兒積極發(fā)言，巧妙地引導(dǎo)幼兒。
飲食衛(wèi)生安全教育教案篇七
1、了解有關(guān)幼兒容易傳染上的傳染病的情況、根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)說(shuō)出預(yù)防疾病的方法。
2、培養(yǎng)幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力。
3、幼兒學(xué)習(xí)一些基本的預(yù)防傳染病的方法、增強(qiáng)幼兒預(yù)防疾病的意識(shí)。
了解有關(guān)幼兒容易傳染上的傳染病的情況、根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)說(shuō)出預(yù)防疾病的方法。
難點(diǎn)：幼兒學(xué)習(xí)一些基本的預(yù)防傳染病的方法、增強(qiáng)幼兒預(yù)防疾病的意識(shí)。
1、有關(guān)傳染病的資料與圖片。
2、幼兒用書。
1、師幼談話、由幼兒比較熟悉的手足口病談到傳染病。
（1）、討論春秋季為什么是流行性的傳染病的多發(fā)季節(jié)？（春天和秋天氣候乍暖還寒陰雨綿綿、潮濕多霧、氣候多變。
（3）、重點(diǎn)介紹手足口病的臨床表現(xiàn)。
2、請(qǐng)幼兒講述自己生病時(shí)的經(jīng)歷和感受。（如請(qǐng)醫(yī)生診治、要定時(shí)服藥、多休息、多喝水、痊愈后才回幼兒園上課等。教師講述手足口病的傳播途徑。）
（1）、幼兒運(yùn)用自己的已有經(jīng)驗(yàn)討論討論。
（2）、請(qǐng)語(yǔ)言能力強(qiáng)的'幼兒到前面來(lái)講一講小朋友們的經(jīng)驗(yàn)。
（3）、老師小結(jié)：咳嗽、打噴嚏、吐口水、毛巾及手摸過(guò)的用具上都會(huì)留下細(xì)菌、都有可能會(huì)傳染手足口病的。
（4）、很多傳染病的傳播途徑和手足口病是一樣的。
如何預(yù)防手足口病。
（1）、提問(wèn)：我們應(yīng)該怎樣預(yù)防傳染??？
（2）、幼兒自由回答。
（3）、老師小結(jié)：多喝開水、多吃蔬菜水果、不挑食、勤洗手、勤剪指甲、不喝生水、打預(yù)防針、不接觸生傳染病的人群。
飲食衛(wèi)生安全教育教案篇八
課時(shí)：40分鐘
執(zhí)教者：周志霞
教學(xué)目標(biāo)
1、享受自制“食品”的喜悅，提高對(duì)美食的興趣與欣賞水平。
2、學(xué)習(xí)泥塑的簡(jiǎn)單技法，用可塑性材料進(jìn)行食物造型。
3、在布置食品店，進(jìn)行模擬商品交易過(guò)程的游戲中，體驗(yàn)社會(huì)生活分工協(xié)作的情趣。
教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)
重點(diǎn)：學(xué)習(xí)泥塑的簡(jiǎn)單技法，用可塑性材料進(jìn)行造型。
難點(diǎn)：制作的精巧，細(xì)致。
教學(xué)準(zhǔn)備
教具：學(xué)成蛋糕房，各類范品，制作用具。
學(xué)具：教材、彩泥等各類制作工具。
教學(xué)過(guò)程
一、組織教學(xué)
準(zhǔn)備制作用具，規(guī)范美術(shù)制作習(xí)慣。
二、導(dǎo)入新課
1、演示：學(xué)成蛋糕房，引導(dǎo)學(xué)生欣賞。
1）你看到了什么？
（蛋糕，面包，糕點(diǎn)，餅干等）
2）你去過(guò)哪兒?jiǎn)?？什么時(shí)候去過(guò)？
3）你能簡(jiǎn)單的為大家介紹一下嗎？
4）你對(duì)他們哪兒的什么印象最深刻？
2、揭示課題
三、欣賞感知
1、教師出示多份蛋糕，供合作小組欣賞感知。
1）這是什么？
2）你知道是怎么做的嗎？
3）你覺(jué)得好看嗎？你覺(jué)得哪里最好看？
聞聞他的味道，怎么樣？
4）想不想嘗嘗？品嘗蛋糕。說(shuō)說(shuō)味道？
2、教師制作的范品展示。
1）你知道這是又是用什么做的嗎？
2）你知道做的是什么？
3）你知道制作的步驟嗎？
3、學(xué)生們相互討論，交流。
你們覺(jué)得做糕點(diǎn)怎么樣才能做的象？
（抓住糕點(diǎn)的特征，重點(diǎn)是制作糕點(diǎn)的奶油的樣式，精致的制作奶油裝飾）。
4、情境創(chuàng)設(shè)
四人小組為單位，合資開一家小小食品店，你有什么高招來(lái)促進(jìn)銷售呢？
1）你們是怎樣分工的？
2）你們主要是經(jīng)營(yíng)什么食品？
3）你們的特色食品是什么？
4）價(jià)格怎么樣？
四、學(xué)生嘗試練習(xí)
用彩泥，彩紙等各色材料制作“食品”，經(jīng)營(yíng)小小食品店。
五、教師巡回指導(dǎo)。
1、及時(shí)反饋、糾正。
2、幫助有困難的學(xué)生。
3、參與其中。
六、展示，游戲。
1、“小小食品店”開張，模擬經(jīng)營(yíng)。
2、學(xué)生扮演，“店主”食品介紹，“顧客”挑選。
3、學(xué)生們游戲活動(dòng)小結(jié)
飲食衛(wèi)生安全教育教案篇九
１、由于吃果凍而卡住氣管造成孩子窒息死亡的案例特別多。
２、每到周一時(shí)，有的孩子會(huì)經(jīng)常性的鬧肚子。
３、在日常生活中，幼兒很喜歡把一些小硬片、碎紙等東西放入口中。
４、進(jìn)餐時(shí)，有的幼兒愛說(shuō)話，瘋鬧，嘴里含著飯就去玩了。
５、有的幼兒不生病也硬纏著父母帶藥到幼兒園。
６、幼兒的自我保護(hù)意識(shí)差。
１、通過(guò)真實(shí)的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
２、引導(dǎo)幼兒樂(lè)于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。
３、提高自我保護(hù)的意識(shí)及應(yīng)對(duì)安全事件的能力。
圖片：
１、老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。
２、過(guò)期的食物。
３、腐爛變質(zhì)的食物。
４、假冒、劣質(zhì)的食物。
５、沒(méi)洗干凈的；每組一小筐（內(nèi)有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水；吃飯時(shí)在說(shuō)笑；吃大量的雪糕；把鉛筆放入口中等）
一、真實(shí)案例《卡在氣管里的五角星》
這是一個(gè)真實(shí)的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，而且有時(shí)喘不氣來(lái)，晚上也睡不好覺(jué)。爸爸媽媽趕快帶他到醫(yī)院去檢查，結(jié)果做很多的檢查才判斷是得了重感冒，果住院治療了一個(gè)周，病情有所好轉(zhuǎn)，便回家了，可是回到家后，龍龍又咳嗽不停，整天晚上睡不著覺(jué)，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔(dān)心死了。著急的父母又搭車來(lái)到了離家很遠(yuǎn)的醫(yī)院，最后經(jīng)過(guò)一位有經(jīng)驗(yàn)的老醫(yī)生的檢查，這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個(gè)大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說(shuō)這個(gè)五角星卡在的地方，一般的檢查很難發(fā)現(xiàn)，幸虧爸爸媽媽及時(shí)來(lái)到了這里，要不會(huì)有生命危險(xiǎn)的。經(jīng)過(guò)醫(yī)生的精心治療，龍龍的病終于好了。醫(yī)生告訴龍龍說(shuō)：“以后，一定不能把一些危險(xiǎn)的東西放入口中。”
二、講述完后提問(wèn)：
１、這個(gè)故事的名稱叫什么？
２、龍龍的身體好受嗎？
３、一開始，醫(yī)生檢查出五角星了嗎？為什么？
４、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣？
５、最后，醫(yī)生從他氣管里取出了什么？為什么會(huì)這樣？
６、醫(yī)生對(duì)龍龍說(shuō)了什么？
７、你還知道哪些東西特別危險(xiǎn)，不能放入口中？
三教師小結(jié)：
當(dāng)我在電視上看到這個(gè)真實(shí)的故事時(shí)，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍?jiān)趺茨馨涯敲创蟮奈褰切欠湃肟谥?，幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個(gè)教訓(xùn)，千萬(wàn)不能隨便往嘴里亂放東西。
飲食衛(wèi)生安全教育教案篇十
。
師：有的同學(xué)長(zhǎng)得高高大大，十分健壯，而有的同學(xué)長(zhǎng)得瘦瘦小小，經(jīng)常生病。這是為什么呢？俗話說(shuō)“病從口入”，許多疾病都與我們的不良飲食習(xí)慣有關(guān)。
（聯(lián)系生活實(shí)際，列舉出學(xué)生中存在的不科學(xué)飲食的現(xiàn)象。）飲食是一門很有講究的學(xué)問(wèn)，你們想知道里面的知識(shí)嗎？下面就讓我們一起在這節(jié)課中共同研究它吧。
。
這位同學(xué)表演得精彩嗎？大家回想一下，剛才那位同學(xué)為什么會(huì)肚子疼？教師講解暴飲暴食的危害。
小結(jié)：暴飲暴食，胃裝得滿滿的，腸和胃負(fù)擔(dān)過(guò)重，容易引起消化不良。買食品時(shí)要注意生產(chǎn)日期和有效期，過(guò)了期的食物就不要吃了，不吃三無(wú)產(chǎn)品，否則就會(huì)像剛才那位同學(xué)那樣肚子疼了。
（一）1.問(wèn)：圖上的小朋友正在干什么？什么時(shí)候吃早餐、午餐、晚餐好？學(xué)生回答教師提問(wèn)師：這就是要求同學(xué)們一日三餐要定時(shí)定量。
（并解釋“定時(shí)定量”的含義）
2.問(wèn)答題（多媒體顯示）：
1）“早上時(shí)間太緊張，可以不吃早餐?！睂?duì)嗎？為什么？學(xué)生分組討論。
師小結(jié)：經(jīng)過(guò)一夜的`消化，早上起來(lái)肚子已空空的，如果不吃早餐，挨餓上課。而上午課時(shí)多，活動(dòng)多，體力消耗大，熱量一下子供應(yīng)不上，就會(huì)頭暈眼花。長(zhǎng)期如此會(huì)引起貧血等疾病，所以早餐不但要吃，還要吃的好，要吃有豐富蛋白質(zhì)的食物，比如牛奶加面包或者雞蛋更好。
2）“一日三餐哪一餐最主要？為什么？”學(xué)生分組討論。
師：上午體內(nèi)的熱量消耗大，需要得到補(bǔ)充，而且還要為下午的學(xué)習(xí)活動(dòng)做準(zhǔn)備，所以午餐要吃飽。而晚餐吃得太多，會(huì)引響睡眠。所以不要吃得太飽。但如果晚上有很多事情要做，要幫媽媽洗碗掃地，還要學(xué)習(xí)，那晚餐要吃得較好。
（二）1.學(xué)生一邊看圖片教師一邊講解。
這位小朋友拿著飯碗睜大眼睛，正在收看“叮當(dāng)”這個(gè)節(jié)目，這時(shí)大雄被肥仔捉住打，圓頭圓腦的叮當(dāng)正跑過(guò)去救大雄。那小朋友顧不上吃飯喊：叮當(dāng)跑快點(diǎn)。
2.“吃飯時(shí)看電視，對(duì)嗎？”學(xué)生分組討論。
師：吃飯時(shí)情緒要穩(wěn)定專一，一邊吃飯一邊看電視，會(huì)引起情緒變化?？吹礁吲d時(shí)哈哈大笑，看到悲傷時(shí)擦眼流淚。這樣會(huì)影響食欲和營(yíng)養(yǎng)的吸收，這樣是不衛(wèi)生的，你們是這樣吃飯嗎？如果是這樣，一定要改掉這個(gè)壞習(xí)慣呀。
選擇安全食品，選擇新鮮、干凈、保質(zhì)期內(nèi)的食品。
食物中毒怎么辦？生看圖及文字說(shuō)明領(lǐng)悟食物中毒怎么辦。
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。
5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。
6、不要輕易給病人服用止瀉藥，以免貽誤病情。
飲食衛(wèi)生要做到：
一日三餐，定時(shí)定量，不偏食，不挑食。
早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。
暴飲暴食最不好。
從小養(yǎng)成好習(xí)慣，身體健康又強(qiáng)壯。
1、按時(shí)進(jìn)餐，不挑食偏食，不暴飲暴食。
2、飯前便后應(yīng)洗手，飯后不做劇烈運(yùn)動(dòng)。
3、保護(hù)牙齒。
4、不買路邊攤上的食品。選購(gòu)食品時(shí)，不買這些產(chǎn)品：沒(méi)有商標(biāo)、沒(méi)有生產(chǎn)日期、沒(méi)有保質(zhì)期、沒(méi)有生產(chǎn)廠家、包裝不完整。
5、預(yù)防食物中毒，學(xué)會(huì)辨別蘑菇，不吃不清潔的或變質(zhì)的食物如：隔餐雞蛋和啟封時(shí)間久的牛奶。
6、買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)存放；生、熟食分開。
7、食用蔬菜之前先浸泡，然后洗滌干凈。水果洗凈削皮后食用。
8、餐具、飲具和盛放直接人口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒。
9、盡量少去吃麥當(dāng)勞等快餐食品。
1、良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣包括哪些內(nèi)容?
2、什么早餐一定要吃好?
3、說(shuō)說(shuō)這節(jié)課我學(xué)懂了什么。
師總結(jié)：當(dāng)然，每個(gè)小朋友的家庭條件各不一樣,所以在吃飯時(shí)事先要考慮吃飽肚子，注意葷素搭配，然后，有條件的可以考慮吃得好一點(diǎn)，但最后重要的還是不偏食，不挑食。我們養(yǎng)成了良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,才會(huì)有健康的身體。有了健康的身體，才能為祖國(guó)的建設(shè)貢獻(xiàn)出一份力量。所以從今天起，我們一定要養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
1、為什么三餐要定時(shí)定量？還要注意營(yíng)養(yǎng)均衡？我的膳食營(yíng)養(yǎng)原則是：
(1）、葷素搭配；
（2）、粗細(xì)糧搭配；
（3）多種搭配；
（4）每日都吃適當(dāng)?shù)男迈r水果和蔬菜。
2、怎樣搭配我們的膳食營(yíng)養(yǎng)？
飲食衛(wèi)生安全教育教案篇一
1.知識(shí)與技能目標(biāo)：通過(guò)學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生們的良好飲食行為習(xí)慣和安全預(yù)防。
2.過(guò)程與方法目標(biāo)：學(xué)習(xí)相關(guān)食品安全知識(shí)，通過(guò)圖片與文字結(jié)合。
3.情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的食品安全意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生安全知識(shí)，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。
增強(qiáng)食品安全知識(shí)，能夠認(rèn)真看待食品安全并保護(hù)自己。
通過(guò)學(xué)習(xí)真正把食品安全意識(shí)記心中，在生活中運(yùn)用。
（導(dǎo)入、新授課、鞏固練習(xí)、課堂小結(jié)、作業(yè)布置、板書設(shè)計(jì)等）
導(dǎo)入：
提出問(wèn)題：大家喜歡吃的食物有哪些？你認(rèn)為什么樣的食物屬于安全的，今天我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)一下食品安全如何預(yù)防。
講授新課
1、前提：食品安全一直是全民關(guān)注的話題，而對(duì)于我們學(xué)生，我們更要注意食品安全，因?yàn)樗P(guān)系到我們的身體健康，也關(guān)系到我們的學(xué)習(xí)成績(jī)。
2、什么是食品安全？
食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
3、同學(xué)們身邊熟知的不安全食品？
路邊攤點(diǎn)：不健康包子、烤串、魷魚、串，死豬肉等。
4、大家喜歡吃的這些食物分析？
從危害度、公眾喜歡程度、危害信息去分析。
5、食品中添加的哪些化學(xué)物質(zhì)會(huì)危害我們的身體健康，對(duì)該問(wèn)題進(jìn)行逐步的剖析。
6、根據(jù)案例對(duì)食物安全的重要性進(jìn)行分析。
7、食物中毒的內(nèi)容：
（1）細(xì)菌性食物中毒，真菌中毒。
（2）有毒動(dòng)植物食物中毒。
（3）化學(xué)性食物中毒。
8、如何注意食品安全？
認(rèn)識(shí)安全的食品、購(gòu)買有正規(guī)標(biāo)志的食品、選擇正規(guī)商店、選擇安全衛(wèi)生的餐館。
1、同學(xué)們之間進(jìn)行學(xué)習(xí)，探討日常生活中如何調(diào)理自己的飲食。
2、知道哪些食譜并與大家分享。
1、食品安全的含義。
2、對(duì)大眾喜歡吃的食品應(yīng)該進(jìn)行系統(tǒng)的認(rèn)知，并有效的預(yù)防。
3、對(duì)危害我們身體健康的食品添加化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行分析。
4、對(duì)食物中毒的認(rèn)識(shí)并預(yù)防。
將本節(jié)課知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行整理，下節(jié)課進(jìn)行提問(wèn)。
安全衛(wèi)生知識(shí)——食品安全預(yù)防
1、問(wèn)題導(dǎo)入
2、前提條件
3、食品安全的含義
4、身邊熟知的不安全食物
5、對(duì)不安全食物進(jìn)行系統(tǒng)的分析探討
6、發(fā)生食品安全問(wèn)題案例分析
7、食物中毒內(nèi)容
8、如何有效的預(yù)防食品安全
飲食衛(wèi)生安全教育教案篇二
1、觀察食品發(fā)霉變質(zhì)的過(guò)程。
2、知道發(fā)霉的食品是不能吃的`。
3、培養(yǎng)持續(xù)科學(xué)探究的興趣。
4、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。
5、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗(yàn)解決問(wèn)題的能力。
幼兒用書《發(fā)霉了》、白面包數(shù)片、盤子、保鮮膜、水、冰箱、顯微鏡、紙、蠟筆、白紙
1、請(qǐng)幼兒自主閱讀幼兒用書《發(fā)霉了》，
集體討論：
這些是什么食物？為什么會(huì)變成這個(gè)樣子？
你是怎么知道這些食物發(fā)霉了呢？
發(fā)霉的食物還可以吃嗎？為什么？
2、請(qǐng)幼兒分組進(jìn)行試驗(yàn)：
將一片干面包和一片噴過(guò)水的面包分別放在盤子里，用保鮮膜封起來(lái)，在上面貼上標(biāo)簽，寫上日期。
將干面包和噴過(guò)水的面包一起放在科學(xué)活動(dòng)區(qū)。
為每一位幼兒提供一份“實(shí)驗(yàn)觀察記錄表”，提醒幼兒每天去觀察面包是什么樣子的，顏色有什么變化，按照日期記錄下來(lái)。
飲食衛(wèi)生安全教育教案篇三
1、通過(guò)互動(dòng)交流對(duì)疫情的感受、看法、建議等緩解學(xué)生的心理壓力、釋放學(xué)生的緊張、害怕等不良情緒。
2、說(shuō)一說(shuō)心中的抗疫英雄人物是誰(shuí)？演一演他們的事跡。
3、想一想:如何從點(diǎn)滴小事做起做到自我防護(hù)？
1、如何做到自我防護(hù)。
2、釋放壓力積極面對(duì)疫情。
演一演英雄事跡、想一想小學(xué)生的責(zé)任是什么？
學(xué)生：做拍手游戲。
教師：關(guān)注學(xué)生情緒。
同學(xué)們：2020年春節(jié)是一個(gè)令人難忘的春節(jié)、面對(duì)新型冠狀肺炎疫情、你害怕嗎?
指名回答。
教師總結(jié)：新型冠狀肺炎主演通過(guò)空氣飛沫傳播、人人戴口罩不串門不聚會(huì)等。
同桌交流:寒假期間面對(duì)疫情自己的感受、看法、建議。
教師指名上臺(tái)講一講。
同學(xué)們：大家通過(guò)互相交流、訴說(shuō)、現(xiàn)在你的心情有沒(méi)有變化呢？
指名大聲回答。
教師小結(jié)：只要我們做好自我防護(hù)、比如：勤洗手戴口罩不聚會(huì)按照老師的要求去做、聽家長(zhǎng)的話就一定能做好自我防護(hù)、遠(yuǎn)離疫情。
在防疫期間你最佩服的抗疫一線英雄是誰(shuí)？說(shuō)一說(shuō)他的事跡。
指名說(shuō)。
誰(shuí)愿意來(lái)演一演英雄人物的某個(gè)動(dòng)作、表情、或者某個(gè)感人的瞬間？
指名上臺(tái)演一演。
學(xué)生評(píng)價(jià)
提問(wèn)：作為小學(xué)生怎樣做好自我防護(hù)呢？
指名說(shuō)。
學(xué)生記筆記。
齊讀記錄內(nèi)容。
作為小學(xué)生心中的責(zé)任是學(xué)習(xí)。
飲食衛(wèi)生安全教育教案篇四
1、初步了解保證食品衛(wèi)生的方法。
2、知道吃不干凈的食物的后果。
3、發(fā)展幼兒的創(chuàng)造力。
4、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個(gè)性。
5、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會(huì)品質(zhì)及關(guān)心他人的.情感。
關(guān)于吃了不干凈食物的信息、畫紙、彩筆。
一、提出問(wèn)題，互相討論
1、教師引導(dǎo)幼兒自己提出問(wèn)題
2、組織幼兒自己討論問(wèn)題
（1）你會(huì)怎幺貯存肉類？
（2）食物在室內(nèi)放置2小時(shí)以上會(huì)怎樣？
二、介紹信息，得出結(jié)果
1、幼兒輪流介紹自己收集的信息
2、幼兒與其他人交流自己的意見
3、教師請(qǐng)幼兒發(fā)表自己的結(jié)論
三、設(shè)計(jì)海報(bào)，開拓思維
1、教師請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)自己的設(shè)計(jì)想法
2、請(qǐng)幼兒自己用紙和彩筆設(shè)計(jì)海報(bào)
讓幼兒更深入地體會(huì)到只有養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，才能更健康的成長(zhǎng)。讓科學(xué)回歸生活，服務(wù)于生活。在以后的教學(xué)過(guò)程中，我要多對(duì)幼兒進(jìn)行教育，使他們逐漸了解并改正自己錯(cuò)誤的飲食觀點(diǎn)。
飲食衛(wèi)生安全教育教案篇五
1、知道講究衛(wèi)生有利于健康，了解日常生活中衛(wèi)生小常識(shí)。
2、學(xué)會(huì)傾聽故事，理解故事內(nèi)容。
3、感受歌曲活潑歡快的氛圍。
4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成講究衛(wèi)生的好習(xí)慣。
5、培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂(lè)生活的良好情感。
理解故事內(nèi)容，增強(qiáng)幼兒講衛(wèi)生的意識(shí)，逐漸形成講究衛(wèi)生的好習(xí)慣。
1、一只可愛的毛絨玩具豬。
2、《我愛洗澡》的光碟一張。
師生談話引出主題《講衛(wèi)生的孩子》。
1、猜猜它是誰(shuí)？
2、出示小豬并向全班小朋友們作自我介紹（老師生動(dòng)配音）。
聽小故事《小豬奴奴》：老師以小豬的身份講述故事，注意配音語(yǔ)氣兒化，動(dòng)作可愛，表情生動(dòng)。
1、原來(lái)的奴奴是什么樣的？朋友們喜歡它嗎？（原來(lái)的奴奴頑皮，不講衛(wèi)生，很臟，朋友們都不愿意跟它玩。）
2、后來(lái)的奴奴是什么樣的？朋友們對(duì)它怎么樣？
3、討論：誰(shuí)知道怎么做才是一個(gè)講衛(wèi)生的孩子呢？（讓幼兒分別扮演多種角色了解有關(guān)生活衛(wèi)生小常識(shí)。）
4、老師以小豬奴奴的口氣小結(jié)性地說(shuō)：“小朋友們，希望你們也要做一個(gè)講衛(wèi)生的孩子，這樣別人才會(huì)喜歡你哦。今天我真是太高興了，因?yàn)槲矣辛撕芏嗪门笥眩F(xiàn)在我們一起來(lái)唱歌跳舞吧！”
欣賞歌曲《我愛洗澡》。
1、讓幼兒感受歌曲的活潑、歡快。
2、在理解歌曲的基礎(chǔ)上嘗試自由創(chuàng)編動(dòng)作，進(jìn)行歌表演。
游戲《找朋友》，活動(dòng)自由結(jié)束。
本次活動(dòng)以講述故事的形式以及扮演角色的方式來(lái)讓孩子們了解有關(guān)生活衛(wèi)生小常識(shí)，通過(guò)對(duì)故事的理解和角色扮演知道怎么做才是一個(gè)講衛(wèi)生的孩子。活動(dòng)過(guò)程幼兒有靜有動(dòng)，還感受了歌曲的歡快氣氛，動(dòng)作的創(chuàng)編也讓幼兒有了自由發(fā)揮的想象空間。整個(gè)活動(dòng)過(guò)程老師起到了引導(dǎo)作用，幼兒能輕松愉快地完成了本次活動(dòng)。如果故事能加以圖片或動(dòng)畫課件的形式來(lái)進(jìn)行，就能完全地吸引幼兒的注意力了。課前準(zhǔn)備工作還需要加強(qiáng)。
飲食衛(wèi)生安全教育教案篇六
活動(dòng)目標(biāo)：
1.讓幼兒了解哪些食品是"垃圾食品"及它的危害；
2.教育幼兒在日常生活中要養(yǎng)成健康飲食的良好習(xí)慣。
活動(dòng)重點(diǎn)：
認(rèn)識(shí)垃圾食品及其危害
活動(dòng)難點(diǎn)：
拒絕垃圾食品，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
活動(dòng)準(zhǔn)備：
課件《我知道的垃圾食品》
活動(dòng)過(guò)程：
1.小朋友們你們看一看老師給你們帶來(lái)了什么東西？
出示：薯?xiàng)l、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。
2.小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎？為什么？
3.幼兒討論交流。
師小結(jié)：這些可都是垃圾食品哦！我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對(duì)我們的身體健康有危害。
1.提問(wèn)：有那位小朋友記得，剛才故事里面說(shuō)皮皮猴夢(mèng)見自己去哪里了？
2.皮皮猴的肚子怎么了？
3.小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎？
師小結(jié)：垃圾食品對(duì)我們的身體非常有害哦！會(huì)讓我們營(yíng)養(yǎng)不良，降低免疫力，容易生病，還會(huì)越來(lái)越胖！
小朋友,拍拍手,我們來(lái)把健康找。
健康健康在哪里,就在我們嘴巴里。
水果蔬菜奶蛋肉,營(yíng)養(yǎng)全面不能少。
葷素搭配要均衡,挑食偏食損健康。
樣樣食物都愛吃,個(gè)子高高身體棒。
五、活動(dòng)結(jié)束小朋友們要記住,路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對(duì)身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠(yuǎn)離垃圾食品，保護(hù)自己的身體健康。
附：故事皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的方便面、煎、炸、熏、烤類食品和飲料。有一天，皮皮猴在夢(mèng)境里遇到一個(gè)精靈,要帶皮皮猴去垃圾食品王國(guó)，王國(guó)里全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國(guó)王，它經(jīng)不住誘惑摘下皇宮里一棵樹上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來(lái)越大，跟吹氣球似的。皮皮猴因?yàn)榫薮蟮亩亲訃樞蚜?，醒?lái)后悔極了，發(fā)誓再也不吃垃圾食品了。
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)讓幼兒了解哪些食品是"垃圾食品"以及它的危害，教育幼兒在日常生活中要養(yǎng)成健康飲食的良好習(xí)慣?；顒?dòng)氣氛活躍，大多數(shù)幼兒樂(lè)于參與活動(dòng)，大膽回答問(wèn)題。今后要注重鼓勵(lì)個(gè)別幼兒積極發(fā)言，巧妙地引導(dǎo)幼兒。
飲食衛(wèi)生安全教育教案篇七
1、了解有關(guān)幼兒容易傳染上的傳染病的情況、根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)說(shuō)出預(yù)防疾病的方法。
2、培養(yǎng)幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力。
3、幼兒學(xué)習(xí)一些基本的預(yù)防傳染病的方法、增強(qiáng)幼兒預(yù)防疾病的意識(shí)。
了解有關(guān)幼兒容易傳染上的傳染病的情況、根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)說(shuō)出預(yù)防疾病的方法。
難點(diǎn)：幼兒學(xué)習(xí)一些基本的預(yù)防傳染病的方法、增強(qiáng)幼兒預(yù)防疾病的意識(shí)。
1、有關(guān)傳染病的資料與圖片。
2、幼兒用書。
1、師幼談話、由幼兒比較熟悉的手足口病談到傳染病。
（1）、討論春秋季為什么是流行性的傳染病的多發(fā)季節(jié)？（春天和秋天氣候乍暖還寒陰雨綿綿、潮濕多霧、氣候多變。
（3）、重點(diǎn)介紹手足口病的臨床表現(xiàn)。
2、請(qǐng)幼兒講述自己生病時(shí)的經(jīng)歷和感受。（如請(qǐng)醫(yī)生診治、要定時(shí)服藥、多休息、多喝水、痊愈后才回幼兒園上課等。教師講述手足口病的傳播途徑。）
（1）、幼兒運(yùn)用自己的已有經(jīng)驗(yàn)討論討論。
（2）、請(qǐng)語(yǔ)言能力強(qiáng)的'幼兒到前面來(lái)講一講小朋友們的經(jīng)驗(yàn)。
（3）、老師小結(jié)：咳嗽、打噴嚏、吐口水、毛巾及手摸過(guò)的用具上都會(huì)留下細(xì)菌、都有可能會(huì)傳染手足口病的。
（4）、很多傳染病的傳播途徑和手足口病是一樣的。
如何預(yù)防手足口病。
（1）、提問(wèn)：我們應(yīng)該怎樣預(yù)防傳染??？
（2）、幼兒自由回答。
（3）、老師小結(jié)：多喝開水、多吃蔬菜水果、不挑食、勤洗手、勤剪指甲、不喝生水、打預(yù)防針、不接觸生傳染病的人群。
飲食衛(wèi)生安全教育教案篇八
課時(shí)：40分鐘
執(zhí)教者：周志霞
教學(xué)目標(biāo)
1、享受自制“食品”的喜悅，提高對(duì)美食的興趣與欣賞水平。
2、學(xué)習(xí)泥塑的簡(jiǎn)單技法，用可塑性材料進(jìn)行食物造型。
3、在布置食品店，進(jìn)行模擬商品交易過(guò)程的游戲中，體驗(yàn)社會(huì)生活分工協(xié)作的情趣。
教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)
重點(diǎn)：學(xué)習(xí)泥塑的簡(jiǎn)單技法，用可塑性材料進(jìn)行造型。
難點(diǎn)：制作的精巧，細(xì)致。
教學(xué)準(zhǔn)備
教具：學(xué)成蛋糕房，各類范品，制作用具。
學(xué)具：教材、彩泥等各類制作工具。
教學(xué)過(guò)程
一、組織教學(xué)
準(zhǔn)備制作用具，規(guī)范美術(shù)制作習(xí)慣。
二、導(dǎo)入新課
1、演示：學(xué)成蛋糕房，引導(dǎo)學(xué)生欣賞。
1）你看到了什么？
（蛋糕，面包，糕點(diǎn)，餅干等）
2）你去過(guò)哪兒?jiǎn)?？什么時(shí)候去過(guò)？
3）你能簡(jiǎn)單的為大家介紹一下嗎？
4）你對(duì)他們哪兒的什么印象最深刻？
2、揭示課題
三、欣賞感知
1、教師出示多份蛋糕，供合作小組欣賞感知。
1）這是什么？
2）你知道是怎么做的嗎？
3）你覺(jué)得好看嗎？你覺(jué)得哪里最好看？
聞聞他的味道，怎么樣？
4）想不想嘗嘗？品嘗蛋糕。說(shuō)說(shuō)味道？
2、教師制作的范品展示。
1）你知道這是又是用什么做的嗎？
2）你知道做的是什么？
3）你知道制作的步驟嗎？
3、學(xué)生們相互討論，交流。
你們覺(jué)得做糕點(diǎn)怎么樣才能做的象？
（抓住糕點(diǎn)的特征，重點(diǎn)是制作糕點(diǎn)的奶油的樣式，精致的制作奶油裝飾）。
4、情境創(chuàng)設(shè)
四人小組為單位，合資開一家小小食品店，你有什么高招來(lái)促進(jìn)銷售呢？
1）你們是怎樣分工的？
2）你們主要是經(jīng)營(yíng)什么食品？
3）你們的特色食品是什么？
4）價(jià)格怎么樣？
四、學(xué)生嘗試練習(xí)
用彩泥，彩紙等各色材料制作“食品”，經(jīng)營(yíng)小小食品店。
五、教師巡回指導(dǎo)。
1、及時(shí)反饋、糾正。
2、幫助有困難的學(xué)生。
3、參與其中。
六、展示，游戲。
1、“小小食品店”開張，模擬經(jīng)營(yíng)。
2、學(xué)生扮演，“店主”食品介紹，“顧客”挑選。
3、學(xué)生們游戲活動(dòng)小結(jié)
飲食衛(wèi)生安全教育教案篇九
１、由于吃果凍而卡住氣管造成孩子窒息死亡的案例特別多。
２、每到周一時(shí)，有的孩子會(huì)經(jīng)常性的鬧肚子。
３、在日常生活中，幼兒很喜歡把一些小硬片、碎紙等東西放入口中。
４、進(jìn)餐時(shí)，有的幼兒愛說(shuō)話，瘋鬧，嘴里含著飯就去玩了。
５、有的幼兒不生病也硬纏著父母帶藥到幼兒園。
６、幼兒的自我保護(hù)意識(shí)差。
１、通過(guò)真實(shí)的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
２、引導(dǎo)幼兒樂(lè)于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。
３、提高自我保護(hù)的意識(shí)及應(yīng)對(duì)安全事件的能力。
圖片：
１、老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。
２、過(guò)期的食物。
３、腐爛變質(zhì)的食物。
４、假冒、劣質(zhì)的食物。
５、沒(méi)洗干凈的；每組一小筐（內(nèi)有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水；吃飯時(shí)在說(shuō)笑；吃大量的雪糕；把鉛筆放入口中等）
一、真實(shí)案例《卡在氣管里的五角星》
這是一個(gè)真實(shí)的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，而且有時(shí)喘不氣來(lái)，晚上也睡不好覺(jué)。爸爸媽媽趕快帶他到醫(yī)院去檢查，結(jié)果做很多的檢查才判斷是得了重感冒，果住院治療了一個(gè)周，病情有所好轉(zhuǎn)，便回家了，可是回到家后，龍龍又咳嗽不停，整天晚上睡不著覺(jué)，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔(dān)心死了。著急的父母又搭車來(lái)到了離家很遠(yuǎn)的醫(yī)院，最后經(jīng)過(guò)一位有經(jīng)驗(yàn)的老醫(yī)生的檢查，這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個(gè)大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說(shuō)這個(gè)五角星卡在的地方，一般的檢查很難發(fā)現(xiàn)，幸虧爸爸媽媽及時(shí)來(lái)到了這里，要不會(huì)有生命危險(xiǎn)的。經(jīng)過(guò)醫(yī)生的精心治療，龍龍的病終于好了。醫(yī)生告訴龍龍說(shuō)：“以后，一定不能把一些危險(xiǎn)的東西放入口中。”
二、講述完后提問(wèn)：
１、這個(gè)故事的名稱叫什么？
２、龍龍的身體好受嗎？
３、一開始，醫(yī)生檢查出五角星了嗎？為什么？
４、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣？
５、最后，醫(yī)生從他氣管里取出了什么？為什么會(huì)這樣？
６、醫(yī)生對(duì)龍龍說(shuō)了什么？
７、你還知道哪些東西特別危險(xiǎn)，不能放入口中？
三教師小結(jié)：
當(dāng)我在電視上看到這個(gè)真實(shí)的故事時(shí)，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍?jiān)趺茨馨涯敲创蟮奈褰切欠湃肟谥?，幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個(gè)教訓(xùn)，千萬(wàn)不能隨便往嘴里亂放東西。
飲食衛(wèi)生安全教育教案篇十
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師：有的同學(xué)長(zhǎng)得高高大大，十分健壯，而有的同學(xué)長(zhǎng)得瘦瘦小小，經(jīng)常生病。這是為什么呢？俗話說(shuō)“病從口入”，許多疾病都與我們的不良飲食習(xí)慣有關(guān)。
（聯(lián)系生活實(shí)際，列舉出學(xué)生中存在的不科學(xué)飲食的現(xiàn)象。）飲食是一門很有講究的學(xué)問(wèn)，你們想知道里面的知識(shí)嗎？下面就讓我們一起在這節(jié)課中共同研究它吧。
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這位同學(xué)表演得精彩嗎？大家回想一下，剛才那位同學(xué)為什么會(huì)肚子疼？教師講解暴飲暴食的危害。
小結(jié)：暴飲暴食，胃裝得滿滿的，腸和胃負(fù)擔(dān)過(guò)重，容易引起消化不良。買食品時(shí)要注意生產(chǎn)日期和有效期，過(guò)了期的食物就不要吃了，不吃三無(wú)產(chǎn)品，否則就會(huì)像剛才那位同學(xué)那樣肚子疼了。
（一）1.問(wèn)：圖上的小朋友正在干什么？什么時(shí)候吃早餐、午餐、晚餐好？學(xué)生回答教師提問(wèn)師：這就是要求同學(xué)們一日三餐要定時(shí)定量。
（并解釋“定時(shí)定量”的含義）
2.問(wèn)答題（多媒體顯示）：
1）“早上時(shí)間太緊張，可以不吃早餐?！睂?duì)嗎？為什么？學(xué)生分組討論。
師小結(jié)：經(jīng)過(guò)一夜的`消化，早上起來(lái)肚子已空空的，如果不吃早餐，挨餓上課。而上午課時(shí)多，活動(dòng)多，體力消耗大，熱量一下子供應(yīng)不上，就會(huì)頭暈眼花。長(zhǎng)期如此會(huì)引起貧血等疾病，所以早餐不但要吃，還要吃的好，要吃有豐富蛋白質(zhì)的食物，比如牛奶加面包或者雞蛋更好。
2）“一日三餐哪一餐最主要？為什么？”學(xué)生分組討論。
師：上午體內(nèi)的熱量消耗大，需要得到補(bǔ)充，而且還要為下午的學(xué)習(xí)活動(dòng)做準(zhǔn)備，所以午餐要吃飽。而晚餐吃得太多，會(huì)引響睡眠。所以不要吃得太飽。但如果晚上有很多事情要做，要幫媽媽洗碗掃地，還要學(xué)習(xí)，那晚餐要吃得較好。
（二）1.學(xué)生一邊看圖片教師一邊講解。
這位小朋友拿著飯碗睜大眼睛，正在收看“叮當(dāng)”這個(gè)節(jié)目，這時(shí)大雄被肥仔捉住打，圓頭圓腦的叮當(dāng)正跑過(guò)去救大雄。那小朋友顧不上吃飯喊：叮當(dāng)跑快點(diǎn)。
2.“吃飯時(shí)看電視，對(duì)嗎？”學(xué)生分組討論。
師：吃飯時(shí)情緒要穩(wěn)定專一，一邊吃飯一邊看電視，會(huì)引起情緒變化?？吹礁吲d時(shí)哈哈大笑，看到悲傷時(shí)擦眼流淚。這樣會(huì)影響食欲和營(yíng)養(yǎng)的吸收，這樣是不衛(wèi)生的，你們是這樣吃飯嗎？如果是這樣，一定要改掉這個(gè)壞習(xí)慣呀。
選擇安全食品，選擇新鮮、干凈、保質(zhì)期內(nèi)的食品。
食物中毒怎么辦？生看圖及文字說(shuō)明領(lǐng)悟食物中毒怎么辦。
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。
5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。
6、不要輕易給病人服用止瀉藥，以免貽誤病情。
飲食衛(wèi)生要做到：
一日三餐，定時(shí)定量，不偏食，不挑食。
早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。
暴飲暴食最不好。
從小養(yǎng)成好習(xí)慣，身體健康又強(qiáng)壯。
1、按時(shí)進(jìn)餐，不挑食偏食，不暴飲暴食。
2、飯前便后應(yīng)洗手，飯后不做劇烈運(yùn)動(dòng)。
3、保護(hù)牙齒。
4、不買路邊攤上的食品。選購(gòu)食品時(shí)，不買這些產(chǎn)品：沒(méi)有商標(biāo)、沒(méi)有生產(chǎn)日期、沒(méi)有保質(zhì)期、沒(méi)有生產(chǎn)廠家、包裝不完整。
5、預(yù)防食物中毒，學(xué)會(huì)辨別蘑菇，不吃不清潔的或變質(zhì)的食物如：隔餐雞蛋和啟封時(shí)間久的牛奶。
6、買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)存放；生、熟食分開。
7、食用蔬菜之前先浸泡，然后洗滌干凈。水果洗凈削皮后食用。
8、餐具、飲具和盛放直接人口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒。
9、盡量少去吃麥當(dāng)勞等快餐食品。
1、良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣包括哪些內(nèi)容?
2、什么早餐一定要吃好?
3、說(shuō)說(shuō)這節(jié)課我學(xué)懂了什么。
師總結(jié)：當(dāng)然，每個(gè)小朋友的家庭條件各不一樣,所以在吃飯時(shí)事先要考慮吃飽肚子，注意葷素搭配，然后，有條件的可以考慮吃得好一點(diǎn)，但最后重要的還是不偏食，不挑食。我們養(yǎng)成了良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,才會(huì)有健康的身體。有了健康的身體，才能為祖國(guó)的建設(shè)貢獻(xiàn)出一份力量。所以從今天起，我們一定要養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
1、為什么三餐要定時(shí)定量？還要注意營(yíng)養(yǎng)均衡？我的膳食營(yíng)養(yǎng)原則是：
(1）、葷素搭配；
（2）、粗細(xì)糧搭配；
（3）多種搭配；
（4）每日都吃適當(dāng)?shù)男迈r水果和蔬菜。
2、怎樣搭配我們的膳食營(yíng)養(yǎng)？