沒有計(jì)劃的行動(dòng)就像是盲目地前行，容易迷失方向。制定計(jì)劃時(shí)，要充分考慮時(shí)間的限制和優(yōu)先級(jí)。以下是一些優(yōu)秀企業(yè)制定的計(jì)劃實(shí)例，希望對(duì)您制定計(jì)劃有所幫助。
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇一
在日常監(jiān)管中嚴(yán)厲打擊食品藥品市場各類違法違規(guī)行為，嚴(yán)厲查辦食品藥品違法案件，曝光典型案例，樹立先進(jìn)示范單位，發(fā)動(dòng)和引導(dǎo)人民群眾積極參與食品藥品綜合治理，推動(dòng)農(nóng)村食品藥品安全監(jiān)管長效機(jī)制建設(shè)，切實(shí)解決和消除食品藥品市場存在的突出問題和風(fēng)險(xiǎn)隱患。著力規(guī)范食品藥品市場秩序，夯實(shí)食品藥品安全監(jiān)管基礎(chǔ)，提升食品藥品安全保障水平，達(dá)到食品藥品安全零事故，真正維護(hù)好人民群眾根本利益。
3、定期對(duì)餐飲業(yè)、食品安全管理人員的培訓(xùn)。
4、長期不懈抓好食品藥品安全宣傳（搞好食品藥品安全周活動(dòng)）。
5、貫徹落實(shí)農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理（提前申報(bào)、現(xiàn)場檢查）。
6、對(duì)涉及食品藥品安全的固定與流動(dòng)性商販的登記、檢查。
除法律規(guī)定外，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全管理工作不負(fù)責(zé)、應(yīng)急處置不力的村支部書記予以撤職，村委主任給予歇職，直至不再擔(dān)任該職務(wù)。
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇二
20xx年是食品監(jiān)管體制改革后的第一年。我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作的總體要求是：全面貫徹落實(shí)黨的十八大、十八屆三中全會(huì)精神，以黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)為切入點(diǎn)，圍繞“生態(tài)產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)，幸福新蠶鄉(xiāng)”發(fā)展目標(biāo)，切實(shí)推進(jìn)食品安全責(zé)任體系建設(shè)，完善食品監(jiān)管機(jī)制，加大監(jiān)管力度，加強(qiáng)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，努力提高全鎮(zhèn)人民飲食安全保障水平。
(一)成立領(lǐng)導(dǎo)小組。按照食品安全屬地化管理原則，鎮(zhèn)政府將食品安全工作列入重要議事日程，堅(jiān)持“主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，部門各司其責(zé)”要求，鎮(zhèn)政府成立以鎮(zhèn)長林文杰為組長，分管副鎮(zhèn)長劉萍為副組長，食藥衛(wèi)計(jì)辦、黨政辦、財(cái)政所、推進(jìn)辦、農(nóng)技綜合站、群工辦、派出所、衛(wèi)生院、學(xué)校負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)范圍內(nèi)食品安全的監(jiān)督管理工作;各村(社區(qū))相應(yīng)成立村(社區(qū))食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)做好本村(社區(qū))范圍內(nèi)的食品安全工作，確保不發(fā)生食品安全事故。
(二)加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)。按照《金堂縣人民政府關(guān)于印發(fā)〈關(guān)于改革完善金堂縣食品藥品監(jiān)督管理體制的實(shí)施方案〉的通知》(金堂府發(fā)〔20xx〕4號(hào))及《金堂縣食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于印發(fā)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府食品藥品安全工作規(guī)范和職責(zé)的通知》(金堂食安辦〔20xx〕55號(hào))文件精神，及時(shí)組建新的食品藥品和衛(wèi)計(jì)生管理辦公室，建立完善鎮(zhèn)村組(鎮(zhèn)食品樣品監(jiān)管員、協(xié)管員、信息員)三級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)聯(lián)動(dòng)聯(lián)防機(jī)制，形成辦公室人員包村、村干部包片、組長包組的食品安全工作責(zé)任網(wǎng)。充分發(fā)揮村級(jí)食品藥品安全監(jiān)督信息員末梢神經(jīng)作用，協(xié)助鎮(zhèn)食藥所做好日常管理、隱患排查、信息報(bào)告、宣傳引導(dǎo)等工作，真正實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管工作橫向到邊，縱向到底，監(jiān)管無盲區(qū)。
(三)落實(shí)工作責(zé)任。落實(shí)食品安全目標(biāo)績效考核制度，年初鎮(zhèn)政府與村(社區(qū))、學(xué)校等簽訂目標(biāo)責(zé)任書，細(xì)化分解工作責(zé)任，并將食品安全監(jiān)管工作納入村(社區(qū))目標(biāo)考核和村組干部績效考核重要內(nèi)容，實(shí)行食品安全“一票否決”，實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管的全覆蓋和無縫對(duì)接。相關(guān)職能部門要按照工作職責(zé)，切實(shí)承擔(dān)各自職責(zé)范圍內(nèi)的食品監(jiān)管責(zé)任，不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，消除監(jiān)管盲區(qū)，全面治理食品安全突出問題。
(一)信息收集。要充分發(fā)揮村級(jí)食品安全信息員的積極性，在上年度工作的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步摸清全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的餐館、商店、小賣部、流動(dòng)廚師、個(gè)體醫(yī)療診所、村衛(wèi)生站等基本情況，分門別類建立工作檔案，做到心中有數(shù)，為下一步工作提供依據(jù)。
(二)日常監(jiān)管。一是嚴(yán)格群宴管理。實(shí)行農(nóng)村群宴“雙申報(bào)”制度。凡5桌以上宴席，承辦廚師應(yīng)向廚師所在的村(社區(qū))食品安全信息員報(bào)告;宴席舉辦人應(yīng)向村(居)民小組長報(bào)告，組長向村食品安全協(xié)管員報(bào)告后由鎮(zhèn)公衛(wèi)所指派人員到現(xiàn)場進(jìn)行檢查并登記。鎮(zhèn)食藥監(jiān)辦要加強(qiáng)流動(dòng)廚師教育和培訓(xùn)管理，群宴廚師要有《健康證》方可上崗。要及時(shí)掌握各村流動(dòng)廚師的相關(guān)信息，督促群宴廚師及時(shí)辦驗(yàn)證，每季度對(duì)流動(dòng)廚師承辦宴席等情況進(jìn)行公示。每年對(duì)廚師辦席情況進(jìn)行民意調(diào)查并公示調(diào)查結(jié)果。二是加強(qiáng)學(xué)校及工地等食堂管理。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、小賣部及工地的日常監(jiān)控，確保學(xué)校食堂、小賣部進(jìn)貨質(zhì)量可靠和食品安全的工作相關(guān)制度的落實(shí)。搞好學(xué)校周邊環(huán)境的整治，加強(qiáng)日常巡查，整治流動(dòng)食品攤點(diǎn)。做好開學(xué)前后、節(jié)日前后、流行病多發(fā)季節(jié)等特殊時(shí)期巡查工作，防止群體中毒事件的發(fā)生。三是日常巡查。實(shí)行食品安全檢查情況“月報(bào)制”。村(社區(qū))每月開展食品安全檢查工作，鎮(zhèn)食藥監(jiān)衛(wèi)計(jì)辦針對(duì)不同時(shí)期檢查重點(diǎn)開展巡查，將形成巡查工作臺(tái)帳。
(三)宣傳教育。采取座談會(huì)議、懸掛宣傳標(biāo)語、設(shè)置宣傳點(diǎn)、發(fā)放宣傳資料、廣播、“食品安全宣傳周”“食品安全知識(shí)進(jìn)課堂”“食品安全知識(shí)進(jìn)村組”等形式加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)宣傳，提高群眾食品安全意識(shí)和食品安全知識(shí)知曉率。采取以會(huì)代訓(xùn)等形式加強(qiáng)食品安全監(jiān)管人員法律法規(guī)、業(yè)務(wù)技能、工作作風(fēng)等方面的培訓(xùn)，進(jìn)一步規(guī)范執(zhí)法程序，提升執(zhí)法水平，形成監(jiān)管合力，提高監(jiān)管效能。由鎮(zhèn)食藥監(jiān)衛(wèi)計(jì)辦負(fù)責(zé)開展村組干部集中培訓(xùn)和流動(dòng)廚師集中培訓(xùn)工作，一年不低于1次;村(社區(qū))負(fù)責(zé)做好本(社區(qū))范圍內(nèi)流動(dòng)廚師、小買部等教育培訓(xùn)工作，提高從業(yè)人員對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)程度，增強(qiáng)責(zé)任心。
(四)應(yīng)急處置。在上年度工作的基礎(chǔ)上，修定《食品安全應(yīng)急預(yù)案》和《食品安全應(yīng)急演練方案》，加強(qiáng)對(duì)應(yīng)急處置工作的領(lǐng)導(dǎo)，建立健全、鎮(zhèn)、村三級(jí)應(yīng)急管理體系，完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案，適時(shí)開展應(yīng)急演練。建立群眾投訴舉報(bào)工作流程，處理好投訴舉報(bào)，完善群眾來訪接待制度，及時(shí)回應(yīng)群眾關(guān)心的熱點(diǎn)難點(diǎn)問題。
各村(社區(qū))負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)超市、商店的食品安全檢查，同時(shí)每月按時(shí)上報(bào)負(fù)責(zé)區(qū)域食品安全檢查進(jìn)度，及群宴信息，5桌以上的群宴要報(bào)鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生所備案。對(duì)如實(shí)上報(bào)的村(社區(qū))食品藥品協(xié)管員給予每月30元的工作經(jīng)費(fèi)，未上報(bào)或由此引起重大事故的相應(yīng)扣除工作經(jīng)費(fèi)。
水管站負(fù)責(zé)各種交易的水產(chǎn)品的食品安全。
畜管站負(fù)責(zé)交易的肉類(包括豬肉、羊肉、家禽類及其肉制品和蛋類等)食品安全。
農(nóng)技站負(fù)責(zé)市場內(nèi)交易的糧油、水果、蔬菜類的食品安全。
公共衛(wèi)生所負(fù)責(zé)鄉(xiāng)鎮(zhèn)所有餐館的食品安全和村(社區(qū))的農(nóng)村群宴的食品安全隱患排查;負(fù)責(zé)各小作坊糕點(diǎn)、豆腐制品的食品安全;協(xié)助負(fù)責(zé)場鎮(zhèn)各大超市商店的食品安全。
學(xué)校負(fù)責(zé)校內(nèi)食堂、小買部的食品食品安全。
各村(社區(qū))和各有關(guān)部門在認(rèn)真履行法律法規(guī)授權(quán)和履行鎮(zhèn)政府食品安全工作職責(zé)分工中明確的職能職責(zé)情況開展督查。鎮(zhèn)政府將對(duì)食品安全監(jiān)管工作情況進(jìn)行督查和抽查，并將其結(jié)果納入年度綜合目標(biāo)考核內(nèi)容。
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇三
按照《德陽市餐飲服務(wù)單位食品安全綜合管理自查表》(見附件)的要求進(jìn)行檢查。
檢查組組長：黎仁忠。
檢查組副組長：張弛、明桂清。
檢查組成員：舒波、唐明、向建偉、黃宇、凌萬輝、趙銀蘭。
(一)定期檢查：學(xué)校食品安全管理具體責(zé)任人和管理人每周至少檢查1次以上。
(二)不定期檢查：學(xué)校食堂安全領(lǐng)導(dǎo)檢查小組不定時(shí)對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行抽查，每月至少一次。
(三)檢查應(yīng)如實(shí)作好記錄。
(四)對(duì)存在的問題的整改要求：包括整改時(shí)限、整改情況記錄等。
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保工作落實(shí)。學(xué)校食堂管理人員要高度重視學(xué)校衛(wèi)生專項(xiàng)檢查活動(dòng)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管有機(jī)結(jié)合，把學(xué)校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實(shí)責(zé)任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終，確保整治取得實(shí)效。
(二)建立長效機(jī)制，鞏固檢查效果。學(xué)校各片負(fù)責(zé)人要密切配合，要根據(jù)市教育局相關(guān)要求，努力開展食堂食品安全示范工程建設(shè)。在全創(chuàng)建市級(jí)示范學(xué)校食堂的基礎(chǔ)上，爭創(chuàng)省級(jí)示范學(xué)校食堂，充分發(fā)揮示范食堂的引領(lǐng)和輻射作用，不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設(shè)施，使我校食堂從采購、加工、個(gè)人衛(wèi)生提高到一個(gè)新臺(tái)階。
(三)開展教育培訓(xùn)，提高安全意識(shí)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要加強(qiáng)對(duì)食堂食品安全培訓(xùn)，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》，督促學(xué)校切實(shí)落實(shí)餐飲服務(wù)第一責(zé)任人責(zé)任，建立健全各項(xiàng)管理制度，確保各項(xiàng)工作不留盲點(diǎn)、不留死角。
(四)加強(qiáng)食堂檢查督導(dǎo)，嚴(yán)查違法行為。學(xué)校要嚴(yán)格按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定，將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn)，采取措施，排查隱患，積極指導(dǎo)學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高防控水平及應(yīng)對(duì)能力。嚴(yán)厲查處食堂違法違規(guī)行為;對(duì)性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的案件，要加大處罰力度;涉嫌犯罪的，及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)。認(rèn)真開展全面排查。
(五)做好檢查總結(jié)，及時(shí)上報(bào)信息。學(xué)校要確保每月至少對(duì)食堂檢查一次以上。
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇四
根據(jù)省局、市局____年工作計(jì)劃，××市工商局結(jié)合本地實(shí)際和工作職能，制定四項(xiàng)措施，組織開展整頓工作。
一、嚴(yán)格食品經(jīng)營主體準(zhǔn)入，嚴(yán)把許可登記兩道關(guān)
一是嚴(yán)把《食品流通許可證》核審關(guān)。各單位要嚴(yán)格按照分級(jí)管理、證照分離、先證后照、實(shí)質(zhì)審查、屬地管轄原則和市局制定的《辦理食品流通許可證工作流程》全面落實(shí)和開展核發(fā)工作。
二是嚴(yán)把《營業(yè)執(zhí)照》核發(fā)關(guān)。本著證照分離、先證后照的原則，按照《食品流通許可證管理辦法》的規(guī)定，對(duì)未取得《食品流通許可證》的食品經(jīng)營申請(qǐng)人堅(jiān)決不予辦理《營業(yè)執(zhí)照》。對(duì)日常巡查發(fā)現(xiàn)食品流通許可證過期或登記事項(xiàng)發(fā)生變化的，必須責(zé)令食品經(jīng)營者限期辦理變更或注銷許可，否則依法取消其食品經(jīng)營主體資格。
二、加強(qiáng)食品質(zhì)量監(jiān)測，強(qiáng)化兩個(gè)檢測手段
一是食品快速檢測手段。進(jìn)一步把食品安全快速檢測工作落到實(shí)處，堅(jiān)持日常監(jiān)測和快速檢測相結(jié)合，____年計(jì)劃利用快速檢測設(shè)備檢測食品__個(gè)品種___個(gè)批次。引導(dǎo)和督促主辦單位配備設(shè)施和人員，開展質(zhì)量自檢工作。
二是食品質(zhì)量抽檢手段。一要針對(duì)快速檢測篩查出的可能為不合格的食品實(shí)施送檢，二要針對(duì)消費(fèi)者投訴較多和流通環(huán)節(jié)的重點(diǎn)食品，委托專門的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行抽檢。____年計(jì)劃抽檢食品__個(gè)品種___個(gè)批次。對(duì)檢測不合格的食品，將食品名稱、抽檢場所、被檢測人、標(biāo)稱生產(chǎn)廠家、規(guī)格、商標(biāo)、主要不合格項(xiàng)目等內(nèi)容在各大媒體報(bào)紙和××市工商局外網(wǎng)進(jìn)行公布和消費(fèi)警示，并加強(qiáng)對(duì)不合格食品退市后的跟蹤監(jiān)管，嚴(yán)防再次流入市場。
三、培育食品安全示范店，以點(diǎn)帶面
根據(jù)市局制定的《開展流通環(huán)節(jié)食品安全示范店創(chuàng)建和規(guī)范化建設(shè)活動(dòng)方案》要求，各單位要進(jìn)一步做好食品安全示范店培育、創(chuàng)建和規(guī)范工作。____年底前力爭培育_戶省級(jí)示范店和__戶市級(jí)示范店。
四、落實(shí)制度，建立長效機(jī)制
積極推行并落實(shí)國家工商總局推出的食品安全監(jiān)管八項(xiàng)制度和《××省流通環(huán)節(jié)食品安全雙九項(xiàng)制度（試行）》。____年年底前，食品安全監(jiān)管人員要熟練掌握食品安全監(jiān)管九項(xiàng)制度，明確日常食品安全監(jiān)管內(nèi)容，進(jìn)一步增強(qiáng)執(zhí)法人員的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，加大對(duì)食品經(jīng)營者切實(shí)履行法定責(zé)任和義務(wù)的監(jiān)督力度，切實(shí)提高食品經(jīng)營者自律水平，建立和完善食品安全監(jiān)管的長效機(jī)制。
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇五
為做好x季度xx鎮(zhèn)村官食品安全服務(wù)隊(duì)工作，充分發(fā)揮食品安全信息員作用，特制訂工作計(jì)劃如下:。
1、充分利用村官的專業(yè)知識(shí)優(yōu)勢(shì)，定期組織學(xué)習(xí)，掌握食品安全知識(shí)及相關(guān)法律、法規(guī)和政策，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
2、積極開展食品安全知識(shí)、奧運(yùn)環(huán)保安全知識(shí)的宣傳普及活動(dòng)，并做好活動(dòng)記錄。每季度進(jìn)行一次專場食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)，活動(dòng)形式以舉辦宣講會(huì)、發(fā)放宣傳材料為主。
3、開展“食品知識(shí)進(jìn)農(nóng)家”活動(dòng)，建立各村食品安全公示欄，及時(shí)更新食品安全有關(guān)信息，提高我鎮(zhèn)村民的食品安全意識(shí)。
4、對(duì)本村食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位做到底數(shù)清，建立健全食品安全臺(tái)賬，將各村臺(tái)賬電子化、信息化、聯(lián)網(wǎng)化，為縣、鎮(zhèn)、村三級(jí)聯(lián)網(wǎng)做出貢獻(xiàn)!。
5、充分利用食品安全信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，以大城子鎮(zhèn)食品安全服務(wù)隊(duì)名義在信息網(wǎng)上發(fā)布食品安全知識(shí)。
6、發(fā)揮服務(wù)隊(duì)食品安全監(jiān)督作用，對(duì)本村食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為進(jìn)行監(jiān)督，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，并及時(shí)上報(bào);遇到重大食品安全突發(fā)事件及時(shí)上報(bào)食品安全監(jiān)管部門;協(xié)助村民作好食品安全投訴舉報(bào)工作。
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇六
為加強(qiáng)和規(guī)范我縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作，保障我縣肉食品衛(wèi)生安全和養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，進(jìn)一步完善動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長效機(jī)制，結(jié)合我局動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所2014年監(jiān)督執(zhí)法工作的實(shí)際情況，制定 2014年動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作計(jì)劃如下：
一、抓好法律法規(guī)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高執(zhí)法人員素質(zhì)
采取以自學(xué)為主，定期集中培訓(xùn)，學(xué)習(xí)《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》、《動(dòng)物檢疫管理辦法》、《生豬檢疫工作規(guī)程》等法律法規(guī)和有關(guān)《動(dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)》等相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，使大家業(yè)務(wù)素質(zhì)得到進(jìn)一步提高。
二、扎實(shí)抓好全縣規(guī)模養(yǎng)殖場日常監(jiān)督管理工作，把動(dòng)物性食品安全風(fēng)險(xiǎn)消滅在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上。
一動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所要積極配合縣畜牧技術(shù)推廣站關(guān)于規(guī)模養(yǎng)殖場的管理工作，確認(rèn)我縣已備案的規(guī)模養(yǎng)殖場（只有經(jīng)過畜牧部門備案的規(guī)模養(yǎng)殖場才列入監(jiān)管范圍），將已備案的養(yǎng)殖場進(jìn)行分類，即，一及、二級(jí)、三級(jí)。
二明確各規(guī)模養(yǎng)殖場監(jiān)管的責(zé)任人，一級(jí)監(jiān)管的規(guī)模場的監(jiān)管責(zé)任人必須是縣監(jiān)督所的分管副所長和執(zhí)法骨干；二、三級(jí)監(jiān)管的規(guī)模場的監(jiān)管責(zé)任人是當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)站的負(fù)責(zé)人或技術(shù)人員。同時(shí)明確監(jiān)管責(zé)任人的任務(wù)和責(zé)任：一級(jí)監(jiān)管的規(guī)模養(yǎng)殖場，每月必須到場檢查一次，二、三級(jí)監(jiān)管的規(guī)模場，每兩個(gè)月要到場一次。
三加強(qiáng)一級(jí)監(jiān)管規(guī)模養(yǎng)殖場的動(dòng)物防疫條件審查，力爭在2014年，我縣一級(jí)監(jiān)管的規(guī)模養(yǎng)殖場全部達(dá)到《農(nóng)業(yè)部動(dòng)物防疫條件審查辦法》的要求，并取得《動(dòng)物防疫條件合格證》。
四為了使養(yǎng)殖業(yè)主深入了解肉食品安全生產(chǎn)的極端重要性，計(jì)劃搞一期養(yǎng)殖業(yè)主培訓(xùn)班。
五完善各規(guī)模養(yǎng)殖場的各種臺(tái)賬和檢查記錄。
三、加強(qiáng)我縣屠宰場（點(diǎn)）的監(jiān)督檢查
一加強(qiáng)動(dòng)物入場查證驗(yàn)物工作。凡是無證或無標(biāo)的動(dòng)物（特別是生豬）、證物不符的，一律不得進(jìn)入屠宰場。
二嚴(yán)格宰前檢疫工作。凡是有染病或疑似染病的動(dòng)物，一律不得進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié)，必須按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行隔離、急宰或無害化處理。
三加強(qiáng)宰后同步檢疫工作。1、必須按《檢疫操作規(guī)程》進(jìn)行檢疫操作；2、生豬必須按農(nóng)業(yè)部規(guī)定進(jìn)行5% “瘦肉精”抽檢。
四督促屠宰場完善各種動(dòng)物防疫設(shè)施，更換、重修不合格的設(shè)備。
五加強(qiáng)檢疫工作的監(jiān)督檢查。定期檢查檢檢疫員檢疫操作、是否按規(guī)定著裝持證上崗。
六進(jìn)一步完善屠宰場的工作臺(tái)賬。年初要有獨(dú)立的工作室和獨(dú)立的休息室，各種證章的存放要符合相關(guān)要求，不得隨意擺放。
四、加強(qiáng)獸藥經(jīng)營的市場的管理工作
一重點(diǎn)檢查無證經(jīng)營的獸藥經(jīng)營店，嚴(yán)肅處理無證經(jīng)營獸藥的違法行為。
三加快速度對(duì)獸藥經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行安裝電子臺(tái)賬的軟件安裝工作，日常督促業(yè)主進(jìn)行獸藥購銷臺(tái)賬登記。
五、加強(qiáng)學(xué)校食堂和酒店、快餐店等人群集中用餐地方的肉食品安全衛(wèi)生監(jiān)督檢查
這些地方容易被一些不法分子鉆監(jiān)管工作的漏洞，病死動(dòng)物的死尸、屠宰環(huán)節(jié)的一些廢棄物，往往在我們監(jiān)管疏忽的時(shí)候流入食用環(huán)節(jié)，造成食品安全事故。在這些人群集中用餐的地方，我們要求食品加工業(yè)主要建立臺(tái)賬，詳細(xì)登記肉食品進(jìn)購情況。肉食品的進(jìn)貨渠道必須是正規(guī)的屠宰加工企業(yè)，必須是經(jīng)過官方獸醫(yī)檢疫合格的動(dòng)物或動(dòng)物產(chǎn)品。
六、完成縣食安委下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇七
為進(jìn)一步推進(jìn)我縣省級(jí)食品安全城市創(chuàng)建工作，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)規(guī)定，結(jié)合我局實(shí)際，制定本計(jì)劃。
20xx年全縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)計(jì)劃抽檢720批次，其中一季度128批次，二季度266批次、三季度266批次、四季度60批次。
主要是酒類、糧食加工品、速凍食品、肉制品、炒貨食品及堅(jiān)果食品、罐頭、調(diào)味品、餅干、方便食品、茶葉及相關(guān)制品、糖果制品、蛋制品、糕點(diǎn)、淀粉及淀粉制品、飲料、速凍飲品等16個(gè)大類，26個(gè)小類。具體品種和計(jì)劃批次詳見附件1。
此次全縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的抽檢工作，由我局委托縣產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所自行安排抽樣檢驗(yàn)。
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇八
20xx年，各村（社區(qū)）、居委會(huì)，企事業(yè)單位，各部門要全面貫徹落實(shí)十八大會(huì)議精神，進(jìn)一步樹立依法監(jiān)管、科學(xué)監(jiān)管的理念，全面落實(shí)國家、省、德陽食品安全工作會(huì)議精神，進(jìn)一步加大治理整頓力度，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪活動(dòng)，扎實(shí)開展食品安全民生工程，進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)及行業(yè)的自律意識(shí)，努力保持我鎮(zhèn)食品安全總體穩(wěn)中向好態(tài)勢(shì)，保障群眾身體健康和飲食安全，為我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展?fàn)I造良好的食品安全環(huán)境。
（一）認(rèn)真開展八項(xiàng)專項(xiàng)整治行動(dòng)，即：飼料農(nóng)藥獸藥專項(xiàng)整治，私屠濫宰和注水肉等違法違規(guī)行為專項(xiàng)治理，保健食品專項(xiàng)整治，食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)問題專項(xiàng)整治，白酒行業(yè)專項(xiàng)整治，學(xué)校食堂、農(nóng)村群體聚餐安全專項(xiàng)整治工作，食品小作坊、小攤販專項(xiàng)整治，繼續(xù)深入開展食品非法添加和濫用食品添加劑、地溝油、毒豆芽、調(diào)味品、病死禽畜的專項(xiàng)整治，抓好食品安全專項(xiàng)整治工作。
（二）開展飼料農(nóng)藥獸藥專項(xiàng)整治。全面加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥獸藥、飼料生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)行許可準(zhǔn)入，嚴(yán)厲打擊在飼料中添加激素類藥品或其他禁用藥品、在農(nóng)藥獸藥中添加違禁物質(zhì)、制售假劣農(nóng)藥獸藥、違法生產(chǎn)經(jīng)營國家明令禁止使用的農(nóng)藥等違法行為。以糧食、蔬菜基地，畜禽、水產(chǎn)品養(yǎng)殖廠（場）為重點(diǎn)，加強(qiáng)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)厲查處使用禁用農(nóng)藥獸藥或其他違禁物質(zhì)，超范圍、超劑量使用農(nóng)藥獸藥，將人用藥品用于動(dòng)物、不執(zhí)行休藥期規(guī)定等違法行為。
（三）開展私屠濫宰和注水肉等違法違規(guī)行為專項(xiàng)治理。嚴(yán)格屠宰行業(yè)準(zhǔn)入，加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰企業(yè)資格證牌使用管理，規(guī)范屠宰檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)行為，落實(shí)兩證兩章制度，實(shí)行全流程同步檢疫，嚴(yán)禁只收費(fèi)不檢疫的現(xiàn)象發(fā)生，嚴(yán)禁未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格肉品出廠。堅(jiān)決取締私屠濫宰專業(yè)村（戶）和窩點(diǎn)，嚴(yán)懲收購?fù)涝撞∷佬笄?、注水和注入其他物質(zhì)的行為及為其提供場所、儲(chǔ)存設(shè)施的單位和個(gè)人。加強(qiáng)對(duì)批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市等生鮮肉經(jīng)營場所和肉制品加工企業(yè)、餐飲服務(wù)單位等生鮮肉采購單位的監(jiān)督檢查，督促其落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，加大對(duì)銷售無檢疫檢驗(yàn)合格證章或檢驗(yàn)檢疫不合格肉品等違法行為的打擊力度。對(duì)整治中發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪的，要及時(shí)移交司法機(jī)關(guān)，追究刑事責(zé)任。
（四）開展保健食品專項(xiàng)整治。完善保健食品生產(chǎn)、經(jīng)營行政許可制度，嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)，有序開展清理換證，整頓規(guī)范保健食品注冊(cè)管理工作。以減肥、輔助降血糖、緩解體力疲勞等功能保健食品為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊違法添加化學(xué)藥物成分等違法行為。對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)非法添加藥物成分的，一律依法吊銷相關(guān)批準(zhǔn)證明文件，并移交公安機(jī)關(guān)立案偵查。嚴(yán)厲查處一個(gè)批準(zhǔn)文號(hào)用于多個(gè)產(chǎn)品、一個(gè)產(chǎn)品的批準(zhǔn)名稱加貼其他商標(biāo)等套用、冒用批準(zhǔn)文號(hào)行為以及發(fā)布違法廣告、制假售假等違法經(jīng)營行為。
（五）開展食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)問題專項(xiàng)整治。進(jìn)一步細(xì)化完善食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理有關(guān)規(guī)定，著力解決食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范問題，加大對(duì)違法違規(guī)行為的懲處力度，強(qiáng)化食品出廠檢驗(yàn)環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)檢查，突出治理虛假標(biāo)識(shí)、夸大標(biāo)識(shí)、遺漏標(biāo)識(shí)等問題，嚴(yán)厲打擊篡改生產(chǎn)日期、偽造產(chǎn)地、涂改標(biāo)簽以次充好、偽造冒用食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證、三品一標(biāo)（即無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志）標(biāo)識(shí)等違法行為。
（六）開展白酒行業(yè)專項(xiàng)整治。按照以監(jiān)管保安全，以安全促發(fā)展和兩集中，兩提高，一規(guī)范，一防范（資源向大企業(yè)集中，生產(chǎn)向園區(qū)集中，切實(shí)提高質(zhì)量、提高效益，規(guī)范生產(chǎn)行為，防范質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)）的工作思路，堅(jiān)持標(biāo)本兼治和屬地管理原則，積極開展白酒行業(yè)規(guī)范、質(zhì)量提升專項(xiàng)治理行動(dòng)，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)生產(chǎn)主體責(zé)任和政府的監(jiān)管責(zé)任，開展調(diào)查摸底、研究分析，掌握白酒產(chǎn)業(yè)基本情況；進(jìn)一步建立健全白酒風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控和質(zhì)量安全保障體系，全面實(shí)施《四川省白酒企業(yè)安全生產(chǎn)管理規(guī)范》；狠抓審批、生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊非法添加、制假售假等行為；督導(dǎo)企業(yè)通過設(shè)備改進(jìn)、技術(shù)攻關(guān)等措施，做好工藝改造；全面清理和規(guī)范白酒產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注行為；規(guī)范行業(yè)管理，著力構(gòu)建提升白酒質(zhì)量的長效機(jī)制，扶優(yōu)扶強(qiáng)我鎮(zhèn)白酒產(chǎn)業(yè)。
（七）開展學(xué)校食堂、農(nóng)村群體聚餐食品安全專項(xiàng)整治。加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化改造，深入開展食品安全進(jìn)校園、進(jìn)家庭活動(dòng)，針對(duì)四季不同特點(diǎn)，加大對(duì)學(xué)生食品安全知識(shí)宣傳教育力度，強(qiáng)化中、小學(xué)學(xué)校食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防學(xué)校發(fā)生群體性食品安全事故。集中整治農(nóng)村群體聚餐（壩壩宴）中的不規(guī)范行為，嚴(yán)格執(zhí)行5桌以上聚餐申報(bào)制度，對(duì)廚師進(jìn)行食品安全強(qiáng)制培訓(xùn)，定期開展健康檢查，督促實(shí)行亮證經(jīng)營。
（一）加大打擊懲處力度。進(jìn)一步鞏固打四黑除四害成果，持續(xù)加大對(duì)地溝油、瘦肉精、注水肉、病死畜禽，以及在飼料、農(nóng)藥獸藥、保健食品中添加違禁物質(zhì)等犯罪活動(dòng)，集中查處一批大案要案，強(qiáng)化刑事責(zé)任追究。
（二）加強(qiáng)兩法銜接工作。抓好省政府《關(guān)于加強(qiáng)食品安全行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作的實(shí)施意見》的落實(shí)，進(jìn)一步完善我鎮(zhèn)食品安全管理部門與公安、檢察、法院等刑事司法機(jī)關(guān)有關(guān)案件移送聯(lián)席會(huì)議制度、案件移送情況通報(bào)制度、案件備案制度、司法提前介入等相關(guān)制度。對(duì)涉嫌犯罪的食品安全案件，及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)依法查處，嚴(yán)懲故意、惡意違法犯罪行為，嚴(yán)禁以罰代管、以罰代刑、罰過放行。
（一）推進(jìn)監(jiān)管機(jī)制建設(shè)。積極支持公安機(jī)關(guān)抓緊落實(shí)專門機(jī)構(gòu)和人員負(fù)責(zé)打擊食品犯罪工作，充實(shí)打擊食品犯罪專業(yè)力量。建立健全部門間、區(qū)域間協(xié)作互商、資源互補(bǔ)、信息互通、執(zhí)法互動(dòng)等聯(lián)動(dòng)機(jī)制，強(qiáng)化對(duì)不合格食品案件的案情通報(bào)和案件協(xié)查，徹底查處不合格食品。健全我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管綜合信息平臺(tái)，匯集全鎮(zhèn)各監(jiān)管部門和各村（社區(qū)）、居委會(huì)監(jiān)管信息，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管信息共享，促進(jìn)相互間合作交流，提高工作效率。
（二）建立健全基層監(jiān)管工作體系。落實(shí)監(jiān)督部門和村（社區(qū)）、居委會(huì)食品安全管理責(zé)任。村（社區(qū)）、居委會(huì)主要負(fù)責(zé)人對(duì)本轄區(qū)食品安全工作負(fù)總責(zé)，政府配備一名食品安全專職干部，行政村和城鎮(zhèn)社區(qū)至少聘用一名食品安全協(xié)管員，建立以村（居）委會(huì)主任和村民小組長、駐村干部為主體力量的一專三員基層監(jiān)管隊(duì)伍。
（一）提高檢驗(yàn)檢測能力。按照提高現(xiàn)有能力水平、按責(zé)按需、填平補(bǔ)齊、避免重復(fù)建設(shè)、實(shí)現(xiàn)資源共享的原則，統(tǒng)籌強(qiáng)化各部門食品安全檢驗(yàn)?zāi)芰Γ貏e是加快最急需、最薄弱環(huán)節(jié)的食品安全檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)。支持農(nóng)貿(mào)市場檢驗(yàn)檢測站建設(shè)。嚴(yán)格檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)管理，規(guī)范委托檢驗(yàn)行為。繼續(xù)推動(dòng)食品企業(yè)檢測水平提升。
（二）提高風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和預(yù)警能力建設(shè)。認(rèn)真組織實(shí)施四川省、德陽市廣漢市政府下達(dá)我鎮(zhèn)20xx年社會(huì)保障工程食品安全監(jiān)督監(jiān)測和風(fēng)險(xiǎn)檢測計(jì)劃任務(wù)。按照統(tǒng)一計(jì)劃實(shí)施、統(tǒng)一經(jīng)費(fèi)渠道、統(tǒng)一數(shù)據(jù)庫、統(tǒng)一結(jié)果分析的要求，建立統(tǒng)一的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測體系。進(jìn)一步規(guī)范食源性疾病監(jiān)測、報(bào)告工作。強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測隊(duì)伍，加大風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測投入，進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)測機(jī)構(gòu)能力建設(shè)。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量安全監(jiān)測監(jiān)督，強(qiáng)化投入品監(jiān)管，推行規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化種植養(yǎng)殖。
（一）加強(qiáng)食品安全輿情監(jiān)測和輿論引導(dǎo)。建立健全食品安全輿情監(jiān)測機(jī)制和事件報(bào)告網(wǎng)絡(luò)，完善各有關(guān)部門系統(tǒng)內(nèi)的縱向信息報(bào)告體系，健全橫向間的信息通報(bào)機(jī)制，密切掌握輿情、特別是網(wǎng)絡(luò)輿情，及時(shí)掌握分析研判食品安全輿情態(tài)勢(shì)。進(jìn)一步完善食品安全信息員隊(duì)伍，建立一支精干高效、反應(yīng)快捷的網(wǎng)絡(luò)信息員隊(duì)伍，加大食品安全輿論正面引導(dǎo)力度，引導(dǎo)公眾客觀理性看待食品安全問題。
（二）加強(qiáng)食品安全信息發(fā)布工作。建立食品安全突發(fā)事件新聞發(fā)布工作機(jī)制，對(duì)重大食品安全信息，明確信息發(fā)布主體和信息口徑審核程序，歸口統(tǒng)一發(fā)布。針對(duì)公眾關(guān)心的食品安全熱點(diǎn)問題，加強(qiáng)信息發(fā)布前的相互溝通和論證，及時(shí)、客觀、準(zhǔn)確發(fā)布權(quán)威信息，科學(xué)、有效回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。
（三）加強(qiáng)食品安全應(yīng)急處置工作。按照《三水鎮(zhèn)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，建立健全統(tǒng)一指揮、步調(diào)一致的應(yīng)對(duì)處置機(jī)制和各級(jí)各部門共同參與的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)工作平臺(tái)，進(jìn)一步明確各部門應(yīng)急處置的職責(zé)和責(zé)任。加大食品安全應(yīng)急處置能力建設(shè)。20xx年組織開展一次食品安全事故應(yīng)急演練，切實(shí)提高快速響應(yīng)能力。發(fā)生食品安全事故，要及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，有序開展事故調(diào)查、危害控制、醫(yī)療救治、分析評(píng)估、信息發(fā)布等工作，確保食品安全事故能在第一時(shí)間得到有效處置。
（一）加大食品安全宣傳。將食品安全納入公益性宣傳范圍，列入國民素質(zhì)教育內(nèi)容和黨校、大中小學(xué)的相關(guān)課程。充分利用電視、廣播、手機(jī)報(bào)等載體，深入宣傳黨和政府抓好食品安全的決心、部署和成效，宣傳食品安全法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)，普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)公眾對(duì)食品安全的信心，提高全社會(huì)的食品安全意識(shí)、認(rèn)知水平和應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力。
（二）積極營造食品安全氛圍。深入開展食品安全宣傳周等活動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)先進(jìn)人物、誠信典型的宣傳，樹立食品安全正面形象。發(fā)揮新聞媒體、行業(yè)協(xié)會(huì)、專合組織等在輿論監(jiān)督、消費(fèi)維權(quán)、行業(yè)自律等方面的作用。加大食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度的宣傳、實(shí)施力度，及時(shí)兌現(xiàn)獎(jiǎng)金，調(diào)動(dòng)群眾參與監(jiān)督的積極性，營造人人關(guān)心、人人維護(hù)食品安全的良好社會(huì)氛圍。
（三）強(qiáng)化食品安全培訓(xùn)。各食品安全監(jiān)管部門要把食品安全監(jiān)管人員的培訓(xùn)納入年度工作計(jì)劃，組織食品安全法律法規(guī)、業(yè)務(wù)技能、工作作風(fēng)等方面的崗位培訓(xùn)，樹立科學(xué)監(jiān)管理念，提高監(jiān)管綜合素質(zhì)能力。強(qiáng)化對(duì)從業(yè)人員的職業(yè)道德和專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素質(zhì)。各級(jí)食品安全監(jiān)管人員、各類食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人、主要從業(yè)人員全年接受不少于40個(gè)小時(shí)的食品安全集中培訓(xùn)。加強(qiáng)對(duì)食品安全協(xié)管員隊(duì)伍的基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)，提高群眾隊(duì)伍的素質(zhì)。
（四）深化食品安全示范創(chuàng)建工作。繼續(xù)深入開展食品安全示范企業(yè)創(chuàng)建活動(dòng)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，完善激勵(lì)機(jī)制，加大宣傳力度，深化示范效應(yīng)，引導(dǎo)更大范圍、更廣層面的示范創(chuàng)建參與。積極開展食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、示范街、示范店等多形式、多層面的示范創(chuàng)建活動(dòng)，充分發(fā)揮示范引領(lǐng)和輻射帶動(dòng)作用。
（一）加強(qiáng)食品安全誠信體系建設(shè)。貫徹落實(shí)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)道德誠信建設(shè)推進(jìn)食品安全工作的意見》，全面建立各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的信用檔案和統(tǒng)一的食品生產(chǎn)經(jīng)營者征信系統(tǒng)。完善誠信信息共享機(jī)制和失信行為聯(lián)合懲戒機(jī)制，推行黑名單制度，推進(jìn)食品安全信用評(píng)價(jià)結(jié)果與行業(yè)準(zhǔn)入、融資信貸、稅收、用地審批等掛鉤，充分發(fā)揮其他領(lǐng)域?qū)κ判袨榈闹萍s作用。加快推進(jìn)規(guī)模以上乳制品、肉類食品加工企業(yè)和酒類企業(yè)建立并運(yùn)行誠信管理體系，推動(dòng)更多的規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)通過cms認(rèn)證。
（二）督促企業(yè)強(qiáng)化內(nèi)部管理。各監(jiān)管部門要嚴(yán)格督促企業(yè)強(qiáng)化內(nèi)部食品安全管理，保障食品安全投入，配備專、兼職食品安全管理人員，建立健全質(zhì)量安全管理體系，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)、食品安全事故報(bào)告等各項(xiàng)管理制度。督促企業(yè)全面排查塑化劑等易遷移物質(zhì)帶來的風(fēng)險(xiǎn)隱患，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)整改。強(qiáng)化農(nóng)民合作社、龍頭企業(yè)、批發(fā)市場等經(jīng)營主體的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理責(zé)任。20xx年年底前，督促所有規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)和相應(yīng)的經(jīng)營單位建立食品安全管理機(jī)制，明確分管負(fù)責(zé)人。積極推進(jìn)食品安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)制度試點(diǎn)，開展食品生產(chǎn)企業(yè)首席質(zhì)量官制度，促進(jìn)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)。
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。落實(shí)食品安全監(jiān)管部門和政府、村（社區(qū)）、居委會(huì)管理責(zé)任，明確做好食品安全保障工作是政府最重要的職責(zé)，是最大的民生工程，必須擺上重要日程，強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任，明確任務(wù)職責(zé)，及時(shí)研究解決重大問題。建立穩(wěn)定的食品安全資金投入保障機(jī)制，食品安全監(jiān)管人員經(jīng)費(fèi)及行政管理、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、監(jiān)督抽檢、應(yīng)急處置、科普宣教等經(jīng)費(fèi)，特別是對(duì)20xx年社會(huì)保障工程食品安全監(jiān)督監(jiān)測和風(fēng)險(xiǎn)檢測計(jì)劃任務(wù)的投入要有專項(xiàng)預(yù)算。
（二）強(qiáng)化協(xié)調(diào)配合。鎮(zhèn)食安辦將進(jìn)一步強(qiáng)化組織協(xié)調(diào)、監(jiān)督檢查、工作指導(dǎo)的職能，進(jìn)一步改進(jìn)和完善監(jiān)管體制和工作機(jī)制，加強(qiáng)協(xié)作配合，強(qiáng)化部門聯(lián)動(dòng)，加快形成信息共享、無縫對(duì)接的食品安全監(jiān)管工作新局面。各有關(guān)部門要加強(qiáng)支持配合和信息交流，形成全程監(jiān)管合力。各監(jiān)管部門要忠于職守，履職盡責(zé)，提高執(zhí)行力，確保各項(xiàng)監(jiān)管執(zhí)法措施落實(shí)到位，堅(jiān)決杜絕有案不查、推諉扯皮等問題。
（三）做好績效考核。進(jìn)一步完善食品安全績效考核指標(biāo)體系，健全督查考核制度，將日常情況報(bào)送、信息通報(bào)、行政辦案、違法行為處理等列入對(duì)各村（社區(qū)）、居委會(huì)和各監(jiān)管部門履職情況督查考核重點(diǎn)內(nèi)容，加強(qiáng)對(duì)各村（社區(qū)）、居委會(huì)和各部門食品安全工作的督查、考核。將食品安全納入社會(huì)管理考核和政府績效考核內(nèi)容，實(shí)行食品安全一票否決制。
（四）嚴(yán)格責(zé)任追究。建立健全食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制，細(xì)化責(zé)任追究對(duì)象、方式和程序。今年將在主要監(jiān)管部門推動(dòng)建立具體到單位、人員、崗位的責(zé)任制，建立內(nèi)部激勵(lì)約束機(jī)制。監(jiān)察部門要依法依紀(jì)嚴(yán)肅追究重大食品安全事故中有關(guān)監(jiān)管部門及其工作人員不正確履行法定職責(zé)的責(zé)任。對(duì)發(fā)生食品安全事故隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)或授受他人隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)，阻礙他人報(bào)告，信息報(bào)送不及時(shí)的，追究有關(guān)責(zé)任單位和責(zé)任人的責(zé)任。
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇九
為認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)“食品安全法”，不斷強(qiáng)化食品安全監(jiān)管工作，我鎮(zhèn)制定出20__年食品安全工作計(jì)劃如下：
一、指導(dǎo)思想。
認(rèn)真踐行_________。
遵循“集中部署、突出重點(diǎn)、屬地管理、聯(lián)合督導(dǎo)”的原則把抓好食品、藥品安全專項(xiàng)整治作為食品安全工作切入點(diǎn)。通過深入開展專項(xiàng)整治督促食品、藥品企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為加大懲戒的力度切實(shí)解決影響食品、藥品安全的突出問題使全鎮(zhèn)食品、藥品生產(chǎn)經(jīng)營秩序進(jìn)一步好轉(zhuǎn)人民群眾食品、藥品安全消費(fèi)信心進(jìn)一步增強(qiáng)。
（一）規(guī)范取締無證無照食品、藥品生產(chǎn)經(jīng)營行為，堅(jiān)持查疏結(jié)合、標(biāo)本兼治的原則，鎮(zhèn)食藥安辦將會(huì)同鎮(zhèn)食藥監(jiān)所、工商所、派出所、畜牧站對(duì)全鎮(zhèn)食品、藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位（戶）進(jìn)行全面清理整治，規(guī)范證照不齊和超范圍經(jīng)營的經(jīng)營戶，取締一批無證無照生產(chǎn)經(jīng)營戶并建立長效防范機(jī)制確保人民群眾飲食安全和身體健康。
（三）進(jìn)一步整頓和規(guī)范全縣保健食品市場，加強(qiáng)保健食品監(jiān)管力度，保障消費(fèi)者身體健康和合法權(quán)益，專項(xiàng)整治利用“會(huì)議”“講座”等形式，非法聚集群眾，通過夸大功效、虛假宣傳、價(jià)格虛高等手段推銷保健食品，坑害群眾、損害消費(fèi)者權(quán)益的行為。
（四）特殊時(shí)段即“元旦”、“春節(jié)”、“五一”等節(jié)假日的食品安全工作。
（五）積極引導(dǎo)廣大市民參與、監(jiān)督、舉報(bào)食品安全的違法行為。
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇十
20xx年，xx社區(qū)的食品安全工作要堅(jiān)持以人為本，為深入貫徹國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，認(rèn)真做好全社區(qū)的食品安全工作，確保社區(qū)群眾飲食安全，現(xiàn)結(jié)合社區(qū)實(shí)際情況，特制定20xx年xx社區(qū)食品安全工作計(jì)劃如下：
xx社區(qū)食品安全管理辦公室將根據(jù)我社區(qū)食品安全工作需要，在以前已制定的各種規(guī)章制度的基礎(chǔ)上進(jìn)一步制定完善相關(guān)工作制度，力求使各種規(guī)章制度行之有效，發(fā)揮應(yīng)有的作用，確保我社區(qū)食品安全工作正常開展。
按照《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，20xx年我社區(qū)的食品安全工作仍然采取“全鄉(xiāng)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作機(jī)制，結(jié)合當(dāng)前的監(jiān)管現(xiàn)狀和監(jiān)管體制實(shí)際，積極探索食品安全監(jiān)管的新方法，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全工作“地方政府負(fù)總責(zé)，監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)，企業(yè)是第一責(zé)任人”的食品安全責(zé)任意識(shí)，采取分段監(jiān)管為主，品種監(jiān)管為輔的方式，理順監(jiān)管職責(zé)，明確相關(guān)部門的食品安全工作責(zé)任。配合相關(guān)部門，共同做好食品安全監(jiān)管，全力推進(jìn)我社區(qū)食品安全各項(xiàng)工作的順利開展，切實(shí)保障社區(qū)群眾的飲食安全。
去年我社區(qū)的食品安全專項(xiàng)整治工作在鄉(xiāng)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在各相關(guān)部門的支持下，整治工作取得了明顯的效果，推動(dòng)了全社區(qū)食品安全監(jiān)管工作的縱深發(fā)展。由于食品安全專項(xiàng)整治是一項(xiàng)長期的工作，因此，今年我社區(qū)在認(rèn)真總結(jié)和分析去年整治成效和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，切實(shí)履行職責(zé)，結(jié)合種植養(yǎng)殖業(yè)、生產(chǎn)加工業(yè)、經(jīng)營流通業(yè)、餐飲業(yè)食品安全工作實(shí)際，制定了切實(shí)可行的整治方案，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)對(duì)象的強(qiáng)化監(jiān)督，力求取得實(shí)效。通過開展各種食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)，有力地打擊制售假冒偽劣食品和不合格食品的違法犯罪行為，有效防范假冒偽劣和有毒有害食品進(jìn)入市場；進(jìn)一步規(guī)范在街上開辦的飲食攤點(diǎn)，抓好城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村消費(fèi)比較集中的場所經(jīng)營食品的日常巡查監(jiān)督和集中整治，以元旦、春節(jié)、“五一”、國慶節(jié)等主要節(jié)假日為重點(diǎn)時(shí)段，采取有力措施，嚴(yán)厲打擊以降價(jià)促銷等名義向群眾推銷假冒偽劣食品的違法行為，堅(jiān)決遏制食品安全事故的發(fā)生；繼續(xù)全面配合實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度，加強(qiáng)對(duì)小餐館、中小學(xué)校食堂以及群眾自辦家庭宴席等食品安全事故易發(fā)環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，對(duì)農(nóng)村宴席嚴(yán)格實(shí)行《廚師登記備案和定期體檢》、《農(nóng)村集體聚餐申報(bào)備案》等管理制度，嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生，切實(shí)保障社區(qū)廣大人民群眾的生命健康安全，同時(shí)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑，確保全體社區(qū)群眾的食品安全。
要按照鄉(xiāng)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一安排部署，充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段，繼續(xù)組織開展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng)，進(jìn)一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常識(shí)，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和從業(yè)人員的法律責(zé)任和自律意識(shí)，同時(shí)也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識(shí)、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權(quán)的基本程序，切實(shí)提高群眾的食品安全意識(shí)和防范能力，養(yǎng)成良好的消費(fèi)觀念和消費(fèi)習(xí)慣，自覺筑起食品安全防線；教育和指導(dǎo)社區(qū)群眾科學(xué)使用低毒、高效、低殘留農(nóng)藥生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品；加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員的技術(shù)培訓(xùn)，逐步推行食品市場質(zhì)量認(rèn)證，逐步規(guī)范其經(jīng)營行為；充分發(fā)揮新聞媒體作用，及時(shí)揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為，著力提高企業(yè)遵紀(jì)守法意識(shí)，大力宣傳重質(zhì)量、講信譽(yù)的優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，增強(qiáng)群眾的消費(fèi)信心，不斷提高社會(huì)各界對(duì)食品安全的關(guān)注程度，形成人人關(guān)注食品安全，人人參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。
我社區(qū)進(jìn)一步明確食品安全信息員，信息員均為社區(qū)的居民組長、代表和黨員，保障了信息員在工作上認(rèn)真負(fù)責(zé)，都積極支持食品安全工作。對(duì)因工作變動(dòng)調(diào)整的，及時(shí)進(jìn)行了補(bǔ)充。同時(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全信息報(bào)送的有關(guān)規(guī)定，按時(shí)報(bào)送食品安全監(jiān)管工作情況及有關(guān)信息，認(rèn)真做到信息資源共享，積極推進(jìn)全鄉(xiāng)食品安全工作的向前開展。
在重要節(jié)日和全鄉(xiāng)組織的重大活動(dòng)期間，鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)辦公室都將協(xié)調(diào)組織縣農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、財(cái)經(jīng)、畜牧、公安部門的執(zhí)法人員，認(rèn)真開展食品安全聯(lián)合執(zhí)法大檢查，我社區(qū)都予以積極的配合和支持，真正做到發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理，排除各種食品安全隱患，確保人民群眾的飲食安全。
我社區(qū)將積極迎接20xx年鄉(xiāng)對(duì)社區(qū)在認(rèn)真履行法律法規(guī)授權(quán)和履行鄉(xiāng)政府食品安全工作職責(zé)分工中明確的職能職責(zé)情況的督查。社區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室將積極配合鄉(xiāng)政府領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我社區(qū)食品安全監(jiān)管工作情況的督查和抽查，在督查中如有發(fā)現(xiàn)問題，將做到及時(shí)處理，確保人民群眾的飲食安全萬無一失。
要繼續(xù)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，加大人力、物力的投入，克服工作難點(diǎn)，在工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)新模式，學(xué)習(xí)借鑒新思路、新方法，爭取得更好，更高的成效。
總之，食品安全是一項(xiàng)長期的系統(tǒng)工程，在新的一年中，xx社區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室將立足本職，以保證全體社區(qū)居民飲食安全為己任，認(rèn)真踐行科學(xué)發(fā)展觀，求真務(wù)實(shí)，開拓創(chuàng)新，不斷探索食品安全監(jiān)管工作的新思路、新機(jī)制，積極配合，相互支持，齊心協(xié)力，形成監(jiān)管合力，扎實(shí)開展食品安全監(jiān)管，努力為公眾食品消費(fèi)安全樹立起堅(jiān)強(qiáng)的后盾，促進(jìn)我社區(qū)食品安全工作躍上新臺(tái)階！
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇十一
各社區(qū)、政府有關(guān)部門：
為了認(rèn)真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《食品安全實(shí)施條例》，大力推進(jìn)xx市食品安全示xx縣創(chuàng)建工作。堅(jiān)持以人為本，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，切實(shí)抓好我鎮(zhèn)食品安全工作，以食品市場準(zhǔn)入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴(yán)格管理、加強(qiáng)巡查、落實(shí)目標(biāo)責(zé)任，打造我鎮(zhèn)良好的食品安全環(huán)境，進(jìn)一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求，特制定20xx年度食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃。
鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長，鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長，經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦、社會(huì)事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、國際化社區(qū)建設(shè)推進(jìn)辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級(jí)事故，做好應(yīng)急處置工作，同時(shí)向市食品安全委員會(huì)報(bào)告。
(一)安監(jiān)辦負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營、餐飲單位負(fù)責(zé)人、個(gè)體工商戶進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)和食品安全日常工作，并會(huì)同工商所進(jìn)行食品安全日常巡查。
(二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場管理委員會(huì)、中(小)學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責(zé)任書;嚴(yán)查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強(qiáng)化餐廚垃圾管理;嚴(yán)格市場準(zhǔn)入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故。
(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動(dòng)廚師進(jìn)行群宴知識(shí)學(xué)習(xí)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
鎮(zhèn)設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報(bào)送不少于1篇，組織4次以上專項(xiàng)整治活動(dòng)。落實(shí)信息員，負(fù)責(zé)食品安全信息報(bào)送工作，報(bào)送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動(dòng)態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。
切實(shí)抓好工作檢查落實(shí)，為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”，實(shí)現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標(biāo)監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動(dòng)，每逢重大節(jié)假日期間，加強(qiáng)值班，開展食品安全檢查。專項(xiàng)整治檢查，主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)工作和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的開展。
鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責(zé)，在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生，大力推進(jìn)xx市食品安全示xx縣創(chuàng)建工作。
20xx年，鎮(zhèn)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費(fèi)。在黨委、政府的堅(jiān)強(qiáng)有力領(lǐng)導(dǎo)下，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，將食品安全工作提升一個(gè)新臺(tái)階。
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇十二
圍繞落實(shí)制度，主要從人員培訓(xùn)、宣傳教育、檢查反饋等方面著手，針對(duì)往年出現(xiàn)的問題，帶領(lǐng)食品安全工作小組，加強(qiáng)整改，抓好__年校園食品安全工作。
（一）與區(qū)紅會(huì)聯(lián)合組織一期食堂從業(yè)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，加強(qiáng)責(zé)任心，了解食品安全工作的一般常識(shí)，熟悉食堂操作流程，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，熟練操作食堂內(nèi)的相關(guān)器具。
1、抓好校園食品安全課程的數(shù)量、質(zhì)量落實(shí)情況，按要求食品安全教育列入中小學(xué)教學(xué)課程，每學(xué)期20學(xué)時(shí)，每周1課時(shí)。
2、指導(dǎo)學(xué)校利用健康教育課、專題講座和墻報(bào)、櫥窗、黑板報(bào)、宣傳標(biāo)語、宣傳畫等宣傳陣地，在校園中廣泛開展食品健康和安全知識(shí)宣傳。
3、要求學(xué)校組織師生代表對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行檢查，對(duì)周邊小店進(jìn)行摸排，對(duì)購買校外不潔食品、攤販?zhǔn)称返膶W(xué)生進(jìn)行勸導(dǎo)和管理。
（三）建立檢查反饋機(jī)制。
1、建立定期與不定期相結(jié)合的檢查制度。帶領(lǐng)食品安全工作小組對(duì)全區(qū)中小學(xué)食堂和飲用水進(jìn)行檢查，特別是檢查中問題較多的學(xué)校，將是下步抽查和整改的重點(diǎn)。
2、在檢查的基礎(chǔ)上組織一次現(xiàn)場會(huì)，選取硬件設(shè)施較為完善，安全管理規(guī)范的食堂作為現(xiàn)場會(huì)地點(diǎn)，召集食堂管理人員參加，明確標(biāo)準(zhǔn)，提升管理質(zhì)量。
3、建立飲用水器具、儲(chǔ)水場地消毒制度。一是加強(qiáng)對(duì)飲水器具消毒、儲(chǔ)水場地消毒過程的監(jiān)管，飲水器具要定期消毒，由專業(yè)人員，在專門的場所進(jìn)行，做到程序規(guī)范并有記錄。二是及時(shí)索取每批桶裝水產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明，并對(duì)到校時(shí)間進(jìn)行登記，對(duì)開啟超過5天和到校超過15天的桶裝水要作傾倒處理。
二、學(xué)前教育科。
針對(duì)學(xué)前教育辦學(xué)性質(zhì)復(fù)雜多樣，管理難度大的特點(diǎn)，堅(jiān)持“預(yù)防為主”的工作方針，從宣傳培訓(xùn)、常規(guī)落實(shí)、督查指導(dǎo)等方面著手，齊抓共管，形成合力，確保食品安全工作常抓不懈。
（一）重宣傳培訓(xùn)。
1、幼兒園層面：組織學(xué)習(xí)，提高幼兒園領(lǐng)導(dǎo)、保教人員及后勤管理人員的衛(wèi)生安全意識(shí)；開展一次區(qū)層面的知識(shí)競賽及相關(guān)技能比武活動(dòng)；與區(qū)婦幼院聯(lián)合開展日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、法制宣傳、警示教育等多種形式的食品安全主題活動(dòng)，提升幼兒園食品安全意識(shí)，提高食品安全工作水平。
2、家長幼兒層面：開展食品安全宣傳教育系活動(dòng)，指導(dǎo)和培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣。利用電子屏、校園網(wǎng)、班級(jí)博客、主題墻、宣傳展板、家園聯(lián)系欄、開家長會(huì)及印發(fā)食品安全宣教資料等，向家長宣傳食品安全法律法規(guī)的科普知識(shí)和正確的飲食觀念和食品安全觀念。
（二）重常規(guī)落實(shí)。
1、嚴(yán)格落實(shí)以園長為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制，完善食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案。
2、落實(shí)從業(yè)人員持證上崗和健康管理，加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員食品安全知識(shí)和技能的培訓(xùn)。
3、切實(shí)加強(qiáng)傳染病的防控工作。繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行每日晨檢及日?qǐng)?bào)、病因追查與登記制度，認(rèn)真做好因病缺勤記錄、疑似傳染病排查、疾病監(jiān)測、消毒隔離和傳染病學(xué)生追蹤等工作。
4、加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理。切實(shí)做好飲用水衛(wèi)生安全工作，定期做好飲水機(jī)衛(wèi)生消毒。每學(xué)期開學(xué)前規(guī)范做好各種幼兒用品、玩具、室內(nèi)外環(huán)境等的全面消毒工作，食具、毛巾做到每天消毒，并有記錄。
（三）重督查指導(dǎo)。
2月19—21日學(xué)前科、學(xué)前督導(dǎo)中心和民管辦聯(lián)合對(duì)21所部門街道辦、民辦幼兒園進(jìn)行了開學(xué)工作檢查，對(duì)于食堂管理、飲食衛(wèi)生方面發(fā)現(xiàn)的重點(diǎn)問題進(jìn)行了及時(shí)反饋，并督促整改。下步將采取定期與隨機(jī)相結(jié)合的方式，進(jìn)一步加強(qiáng)過程控制，并將檢查及整改結(jié)果納入民辦幼兒園年度考核內(nèi)容。
（四）重齊抓共管。
__年將進(jìn)一步加強(qiáng)與衛(wèi)生部門的日常合作與聯(lián)系，定期安排保育員、衛(wèi)生保健及后勤人員參加?jì)D幼院組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，開展食品、飲水安全聯(lián)合檢查；強(qiáng)化局內(nèi)部各相關(guān)部門在監(jiān)管工作中的協(xié)調(diào)、銜接與配合，形成合力，確保食品安全工作常抓不懈。
三、安全管理辦公室。
（一）抓好學(xué)校食堂煙道的清理工作。
定期對(duì)煙道進(jìn)行清理，一是保證煙道污垢不進(jìn)入食品，引起食品污染，二是保證不出其他安全問題。
（二）抓好熟食配送過程的防范工作。
課間餐、個(gè)別學(xué)校的中餐，都是由食品公司配送，配送途中的食品安全不容忽視，須要求食品公司使用全封閉的車輛送貨，對(duì)車廂要定期消毒。
（三）抓好校園周邊小店的排查管理工作。
引導(dǎo)校園周邊小店從正規(guī)場所進(jìn)貨，定期對(duì)小店的食品進(jìn)行摸排，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向相關(guān)部門反映。
四、后勤管理服務(wù)中心。
圍繞規(guī)范后勤保障體系，從設(shè)備改造、招標(biāo)配送、監(jiān)督管理等方面著手，進(jìn)一步完善食品安全工作。
（一）啟動(dòng)校園食堂煤氣管道改造。
完成全區(qū)校園管道煤氣改造，促進(jìn)校園食堂設(shè)備安全。
（二）完善食堂大宗食品同意招標(biāo)配送工作。
從源頭上層層把關(guān)，杜絕物資采購的隨意性，確保配送率達(dá)到100%，20__年5月開始此項(xiàng)工作，按潛在投標(biāo)人報(bào)名、對(duì)投標(biāo)人經(jīng)營能力考察、領(lǐng)取招標(biāo)文件、召開招標(biāo)會(huì)的順序進(jìn)行。
（三）加大監(jiān)管力度。
1、加強(qiáng)對(duì)食堂大宗食品供應(yīng)商的管理，每雙月召開一次供應(yīng)商一把手參加的食品安全預(yù)警會(huì)，通報(bào)校園食堂配送存在的問題和注意事項(xiàng)。
2、加強(qiáng)農(nóng)藥、重金屬殘留檢測抽查工作，定期對(duì)食品進(jìn)行抽樣檢測，納入供貨商的考核。
3、加強(qiáng)對(duì)食堂管理人員的管理，舉辦一期食堂管理人員培訓(xùn)。
4、做好上級(jí)相關(guān)部門需要的數(shù)據(jù)的匯總上報(bào)。
五、基財(cái)科。
1、參加食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議，做好相關(guān)配合工作。
2、做好學(xué)校食堂投入的預(yù)算工作。
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇十三
20__年，__鎮(zhèn)食品安全工作要以精神為指導(dǎo)，堅(jiān)持以人為本，深入貫徹國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，認(rèn)真做好全鎮(zhèn)的食品安全工作，確保全鎮(zhèn)人民群眾飲食安全，現(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，特制定20__年全鎮(zhèn)食品安全工作計(jì)劃。
一、進(jìn)一步完善食品安全各項(xiàng)規(guī)章制度，切實(shí)將相關(guān)制度落到實(shí)處。
鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室將根據(jù)我鎮(zhèn)食品安全工作需要，在以前已制定的各種規(guī)章制度的基礎(chǔ)上進(jìn)一步制定完善相關(guān)工作制度，力求使各種規(guī)章制度行之有效，發(fā)揮應(yīng)有的作用，確保全鎮(zhèn)食品安全工作正常開展。
二、全面落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，進(jìn)一步推動(dòng)食品安全工作的開展。
按照《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》和市委、市政府及市食安辦關(guān)于做好食品安全整頓的工作部署，采取“全鎮(zhèn)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作機(jī)制，結(jié)合當(dāng)前的監(jiān)管現(xiàn)狀和監(jiān)管體制實(shí)際，積極探索食品安全監(jiān)管的新方法，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全工作“地方政府負(fù)總責(zé)，監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)，企業(yè)是第一責(zé)任人”的食品安全責(zé)任意識(shí)，明確相關(guān)部門的食品安全工作責(zé)任，共同做好食品安全監(jiān)管，全力推進(jìn)我鎮(zhèn)食品安全各項(xiàng)工作的順利開展，切實(shí)保障轄區(qū)人民群眾的飲食安全。
三、堅(jiān)持以食品安全專項(xiàng)整治為重點(diǎn)，繼續(xù)實(shí)施食品放心工程。
去年，我鎮(zhèn)的食品安全各專項(xiàng)整治工作在政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在各相關(guān)部門的緊密配合下，整治工作取得了明顯的效果，推動(dòng)了全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作的縱深發(fā)展。由于食品安全專項(xiàng)整治是一項(xiàng)長期的工作，因此，今年我鎮(zhèn)各社區(qū)(村)要在認(rèn)真總結(jié)和分析去年整治成效和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，制定切實(shí)可行的整治方案，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)對(duì)象的強(qiáng)化監(jiān)督，務(wù)求取得實(shí)效，確保今年區(qū)委、區(qū)政府食品安全城市的創(chuàng)建成功。
四、繼續(xù)加強(qiáng)食品安全宣傳力度，強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督。
要按照鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一安排部署，組織相關(guān)部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段，繼續(xù)組織開展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng)，進(jìn)一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常識(shí)，同時(shí)也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識(shí)、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權(quán)的基本程序，切實(shí)提高群眾的食品安全意識(shí)和防范能力，養(yǎng)成良好的消費(fèi)觀念和消費(fèi)習(xí)慣，自覺筑起食品安全防線，形成人人關(guān)注食品安全的氛圍。
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇十四
建議針對(duì)食品安全工作存在的主要問題，做好以下工作。
1.落實(shí)政府監(jiān)督責(zé)任。各級(jí)政府要將食品安全工作納入政府工作規(guī)劃，定期專題研究部署食品安全工作，層層簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書。將食品安全納入地方政府績效考核、地方領(lǐng)導(dǎo)干部綜合考核評(píng)價(jià)，食品安全所占權(quán)重不低于3%，對(duì)重大食品安全事故實(shí)行一票否決。
2.加強(qiáng)食安隊(duì)伍建設(shè)。機(jī)構(gòu)改革中，各區(qū)（市）縣要合理設(shè)置食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)，按照國家標(biāo)準(zhǔn)，配齊食安隊(duì)伍，公開招錄專業(yè)背景人員，完善基層監(jiān)管隊(duì)伍。
3.建立專業(yè)人才隊(duì)伍的培訓(xùn)體系。建議與相關(guān)專業(yè)院校合作編撰一套專門的食品安全監(jiān)管培訓(xùn)教材，加大委托專業(yè)高校培訓(xùn)的力度，確保食品安全監(jiān)管人員、特別是基層監(jiān)管執(zhí)法人員，每人每年參加食品安全專業(yè)培訓(xùn)不少于40小時(shí)。
4.加大食品安全監(jiān)管投入。食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)要納入市、縣財(cái)政預(yù)算，全面推廣食品安全工作經(jīng)費(fèi)納入村公資金的做法；加大食品檢驗(yàn)檢測能力建設(shè)，食品安全檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)儀器、人員配置到位，檢驗(yàn)經(jīng)費(fèi)至少支持4份/千人的檢測樣本量；建議市、縣機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門要在公務(wù)用車管理改革時(shí)，確保減少一般公務(wù)車，配足食安執(zhí)法車。
5.加強(qiáng)食品安全地方規(guī)章制度建設(shè)。食品安全監(jiān)管職能部門和法制部門要結(jié)合《食品安全法》及相關(guān)配套法律法規(guī)的制修訂情況，逐步建立完善成都市食品地方立法體系框架，逐步探索完善《食品溯源信息管理辦法》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任辦法》、《“四小”食品安全管理辦法》、《大型餐飲食品安全管理辦法》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)誠信信息管理辦法》、《食品添加劑管理辦法》等。
6.加強(qiáng)食安工作信息化。加強(qiáng)信息化建設(shè)，建立食品安全信息聯(lián)絡(luò)員制度和食品安全信息通報(bào)制度，建立新聞發(fā)言人、宣傳聯(lián)絡(luò)員制度和食品安全輿情監(jiān)測處置機(jī)制。建立和完善各級(jí)食品安全信息網(wǎng)，初步建立食品檢測信息庫，食品生產(chǎn)經(jīng)營主體備案信息庫和食品安全標(biāo)準(zhǔn)信息庫。
1.加大食品安全檢驗(yàn)檢測和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測力度。制定科學(xué)的食品安全檢驗(yàn)檢測計(jì)劃，加大監(jiān)督抽驗(yàn)力度，強(qiáng)化抽驗(yàn)結(jié)果分析、運(yùn)用，及時(shí)發(fā)現(xiàn)行政區(qū)域內(nèi)的問題食品。建立高效的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測信息通報(bào)、食品安全問題隱患報(bào)告和處置機(jī)制，建立跨區(qū)域、跨部門的案件協(xié)查、產(chǎn)銷銜接等聯(lián)動(dòng)機(jī)制。
2.全面推進(jìn)依法行政。制定食品安全信用體系建設(shè)規(guī)劃，建立生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)食品安全信用檔案，建立違法違規(guī)企業(yè)和個(gè)人“黑名單”制度。制定依法行政有關(guān)制度，促進(jìn)規(guī)范執(zhí)法、科學(xué)執(zhí)法、文明執(zhí)法。建議市公安局食品藥品違法犯罪偵查大隊(duì)，可長期派駐工作人員到食品藥品監(jiān)督管理局參與執(zhí)法工作。
3.重典治理群眾關(guān)心的食品安全問題。建議盡快出臺(tái)管理辦法和引導(dǎo)規(guī)劃，綜合治理“四小”，不斷改善生產(chǎn)經(jīng)營條件。大力開展“地溝油”專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊制售注水豬肉、私宰肉、病害豬肉行為，開展非法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、制售假冒偽劣食品、食品廣告虛假宣傳等專項(xiàng)整治。
1.加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證管理。食品生產(chǎn)、流通企業(yè)100%依法持有有效許可證，“四小”企業(yè)100%實(shí)施備案管理。建立健全企業(yè)食品安全責(zé)任制，加強(qiáng)食品企業(yè)內(nèi)部管理，健全企業(yè)落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、索證索票制度、生產(chǎn)經(jīng)營記錄制度、出廠檢驗(yàn)制度、從業(yè)人員管理制度等。
2.建立食品安全追溯機(jī)制。探索建立以市場為主導(dǎo)，符合現(xiàn)代消費(fèi)發(fā)展趨勢(shì)的食品安全溯源模式，建立充分發(fā)揮種養(yǎng)殖基地、電子商務(wù)、現(xiàn)代物流優(yōu)勢(shì)的食品流通追溯體系，并出臺(tái)食品溯源相關(guān)管理辦法。
3.加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)人員培訓(xùn)。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員等主要從業(yè)人員每人每年接受食品安全集中培訓(xùn)不少于40小時(shí)。
1.將食品安全納入社會(huì)課堂教育。建議將食品安全納入公民法制普及、科普常識(shí)、職業(yè)技能和學(xué)生課堂教育，將食品安全宣傳活動(dòng)深入學(xué)校、社區(qū)、農(nóng)村和企業(yè)。
2.建立健全食品安全信息發(fā)布制度。通過在新聞媒體開辟專欄等多種形式，使公眾獲知時(shí)效性強(qiáng)、內(nèi)容豐富全面的食品安全信息，讓公眾充分了解政府做好食品安全工作的決心和監(jiān)管成效，指導(dǎo)和引導(dǎo)食品消費(fèi)行為。
3.營造社會(huì)共治良好氛圍。建立食品安全專家委員會(huì)制度，食品安全社會(huì)監(jiān)督員制度，廣泛動(dòng)員社會(huì)力量參與監(jiān)管。建立健全投訴舉報(bào)制度，設(shè)立舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)專項(xiàng)資金。健全食品安全第三方監(jiān)督和評(píng)價(jià)機(jī)制，有效實(shí)施食品安全滿意度測評(píng)。
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇十五
學(xué)校食品安全直接關(guān)系到全體師生的身體健康，也是我校重點(diǎn)抓辦的工作。，為確保學(xué)校師生安全，學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監(jiān)管職責(zé)，杜絕假冒偽劣食品在校內(nèi)的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，特?cái)M定我校。
要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。
學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確、及時(shí)向相關(guān)部門報(bào)送狀況，決不允許遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào)。
建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu)。
學(xué)校經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品安全事故的發(fā)生。
學(xué)校要制定安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育，大力開展食品安全的專題宣傳教育活動(dòng)，倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi)。
完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度，落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé)，要與供貨人員簽訂食品安全職責(zé)狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂的加工操作間及食品原料存放間。
在今后的工作中，學(xué)校的食品安全工作必須不能放松，學(xué)校的食品安全工作穩(wěn)步提高，這是一個(gè)漸進(jìn)的過程，但是我們不會(huì)有時(shí)刻不能放松的，一旦放松，學(xué)生的健康問題出現(xiàn)了，我校必須我在今后的工作中堅(jiān)持安全第一，為我校師生創(chuàng)造一個(gè)健康綠色的就餐環(huán)境。
為了加強(qiáng)本公司食品安全管理，切實(shí)履行食品安全管理制度，保障廣大群眾身體健康和生命安全，也制定本計(jì)劃。
成立專門，負(fù)責(zé)食品安全檢查工作、組長：xx小組成員：xx
檢查資料包括個(gè)人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、物品擺放、食品儲(chǔ)藏、進(jìn)貨臺(tái)帳、原材料存放、留樣、衛(wèi)生設(shè)施、操作衛(wèi)生、餐具消毒、設(shè)施設(shè)備和食品質(zhì)量。
1、環(huán)境衛(wèi)生：地面是否有殘留的食物殘?jiān)壤孛婵油萏幨欠穹e有污水，水池內(nèi)外、排污地溝等處有無堵塞，是否有飯菜殘?jiān)?。操作臺(tái)是否干凈、整潔。墻面、門窗整潔無污漬、灰塵。
2、食品原料采購，務(wù)必由正規(guī)廠商帶給，索證齊全。
3、從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生：從業(yè)人員是否做到“四勤”，是否穿戴工作衣帽，有無戴首飾上崗，有無在工作區(qū)或操作間吸煙，有無在操作間高聲喧嘩，有無不良衛(wèi)生習(xí)慣。
4、從業(yè)人員是否按流程進(jìn)行規(guī)范操作，有無不規(guī)范操作現(xiàn)象。
5、庫房是否通風(fēng)、整潔、整齊、明亮。更衣室內(nèi)衣物是否整潔有序。
6、餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按規(guī)定和要求進(jìn)入專柜存放。
7、各種垃圾和廢棄物是否及時(shí)清理。
8、各設(shè)施存放是否整齊，外觀是否整潔。
9、冷藏冷凍設(shè)備中是否做到成品、半成品、原料分開存放。
10、是否按規(guī)定留樣，留樣設(shè)備是否正常運(yùn)作。
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇十六
遵照上級(jí)“安全第一”的指示，結(jié)合學(xué)校工作計(jì)劃中的“以人為本，安全第一”的思想，切實(shí)加強(qiáng)食品衛(wèi)生的管理與監(jiān)督，防患于未然，特制定食品衛(wèi)生實(shí)施措施及本計(jì)劃。
一、學(xué)校安排專人管理學(xué)校食堂，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，學(xué)校食堂專職管理人員：韓官有、李繼山。
二、
三、食堂專業(yè)人員必須兩證齊全，按時(shí)體檢。注意調(diào)整學(xué)生飯食結(jié)構(gòu)防止學(xué)生營養(yǎng)不良。
四、食堂內(nèi)食品做到存放有序，按原材料、半成品、成品分類存放。
五、杜絕常見地方性食物中毒發(fā)生。
如：1、生芽的土豆要剜眼（生芽不嚴(yán)重）。
2、不吃帶霜的豆角、西紅柿。
3、變味、發(fā)霉食物引起中毒。
4、不吃剩菜剩飯。
六、學(xué)校食堂的食品采購定人、定點(diǎn)、專人供貨。
七、閑雜人員不準(zhǔn)進(jìn)入食堂逗留、聊天。
八、購置完善的保潔柜、保潔桶等衛(wèi)生用品。
九、食堂管理人員及工作人員如發(fā)現(xiàn)有安全隱患問題，一定及時(shí)報(bào)告學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)處理。
十、對(duì)已發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故不瞞報(bào)，不遲報(bào)。
總之，食品衛(wèi)生安全工作必須高度重視，從而控制突發(fā)衛(wèi)生事件。
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇十七
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，結(jié)合我校實(shí)際情況，使全體師生有一個(gè)清潔、舒適的工作環(huán)境，保證我校師生在食品飲食的安全，特制定食品安全工作計(jì)劃如下：
一、指導(dǎo)思想。
以社會(huì)主義核心價(jià)值觀重要思想為指導(dǎo)，樹立“學(xué)校教育健康第一”的指導(dǎo)思想，堅(jiān)持以人為本，遵循預(yù)防為主、常抓不懈、標(biāo)本兼治、著力治本的方針，緊緊抓住關(guān)系教職員工和學(xué)生身體健康的突出問題，深入開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作，為促進(jìn)學(xué)校。
教學(xué)。
穩(wěn)定工作提供有利保障。
二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)。
切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，責(zé)任細(xì)化，層層抓落實(shí)，有關(guān)部門參與，聚為合力，形成上下聯(lián)動(dòng)的工作格局，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害，組織、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，把危害后果控制在最小范圍，并降到最低程度。為加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，我校成立領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：張曉輝副組長：何建國成員：全校教職工。
三、加大宣傳，營造氛圍。
網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，使學(xué)生學(xué)會(huì)識(shí)別并自覺抵制不合格食品，增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí)，提高自我保護(hù)的能力。
四、突出重點(diǎn)、很抓落實(shí)。
今年，我校將堅(jiān)持把食堂、食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，很抓落實(shí)，力爭取得明顯效果。重點(diǎn)抓好三個(gè)方面的工作。
（一）、加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營者采購食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理；并有專人負(fù)責(zé)，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品，依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生，（二）、加強(qiáng)門口小賣部安全監(jiān)管，提高服務(wù)質(zhì)量制定和健全小賣部規(guī)章制度，對(duì)于違反規(guī)章制度的人或事除給予一定的思想教育外，還要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)上的處罰。小賣部要保持室內(nèi)外整潔，食品陳列整齊，應(yīng)分類分架，食品與非食品不能混放；在采購食品時(shí)應(yīng)索取產(chǎn)品合格證，在銷售過程中應(yīng)經(jīng)常檢查食品的衛(wèi)生質(zhì)量，禁止銷售“三無”食品、過期變質(zhì)食品及其它不符合衛(wèi)生要求的食品。
（三）、加強(qiáng)校內(nèi)外門前攤點(diǎn)治理，營造安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)環(huán)境。
鞏固治理成果，防止反彈。
五、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平。
加強(qiáng)校醫(yī)、專職管理干部業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時(shí)對(duì)經(jīng)營食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其弄懂危害學(xué)生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法,以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。
六、加大督查督辦力度，推動(dòng)工作開展。
1、加大督查督辦工作，對(duì)學(xué)生反映比較集中的問題重點(diǎn)督查。對(duì)學(xué)校門前攤點(diǎn)、商販反彈快、成效甚微的現(xiàn)象，重點(diǎn)抓、反復(fù)抓、抓反復(fù),將學(xué)校自治和協(xié)同有關(guān)職能部門綜合治理有機(jī)結(jié)合起來,把突擊檢查和長期管理結(jié)合起來，造成一定聲勢(shì)，營造專項(xiàng)治理氛圍。
2、強(qiáng)化人們的安全意識(shí)和職責(zé),推動(dòng)工作開展。
3、制定采購單，做好采購記錄，把好質(zhì)量關(guān)。定點(diǎn)采購，雙方簽定采購合同，以保證食品、原料的質(zhì)量。
4、由少先隊(duì)大隊(duì)部設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督小組，定期對(duì)食堂、小賣部進(jìn)行督促檢查。
5、堅(jiān)持每天對(duì)食堂的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即糾正或處理。
6、堅(jiān)持每月召開一次食堂工作人員會(huì)議，
總結(jié)。
經(jīng)驗(yàn)，取長補(bǔ)短，時(shí)時(shí)刻刻強(qiáng)調(diào)安全問題，切實(shí)保證師生的飲食安全。
7、辭退屢教不改的工作人員。
做最好的自己。
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇十八
二、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項(xiàng)制度。各友會(huì)校對(duì)制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇一
在日常監(jiān)管中嚴(yán)厲打擊食品藥品市場各類違法違規(guī)行為，嚴(yán)厲查辦食品藥品違法案件，曝光典型案例，樹立先進(jìn)示范單位，發(fā)動(dòng)和引導(dǎo)人民群眾積極參與食品藥品綜合治理，推動(dòng)農(nóng)村食品藥品安全監(jiān)管長效機(jī)制建設(shè)，切實(shí)解決和消除食品藥品市場存在的突出問題和風(fēng)險(xiǎn)隱患。著力規(guī)范食品藥品市場秩序，夯實(shí)食品藥品安全監(jiān)管基礎(chǔ)，提升食品藥品安全保障水平，達(dá)到食品藥品安全零事故，真正維護(hù)好人民群眾根本利益。
3、定期對(duì)餐飲業(yè)、食品安全管理人員的培訓(xùn)。
4、長期不懈抓好食品藥品安全宣傳（搞好食品藥品安全周活動(dòng)）。
5、貫徹落實(shí)農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理（提前申報(bào)、現(xiàn)場檢查）。
6、對(duì)涉及食品藥品安全的固定與流動(dòng)性商販的登記、檢查。
除法律規(guī)定外，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全管理工作不負(fù)責(zé)、應(yīng)急處置不力的村支部書記予以撤職，村委主任給予歇職，直至不再擔(dān)任該職務(wù)。
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇二
20xx年是食品監(jiān)管體制改革后的第一年。我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作的總體要求是：全面貫徹落實(shí)黨的十八大、十八屆三中全會(huì)精神，以黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)為切入點(diǎn)，圍繞“生態(tài)產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)，幸福新蠶鄉(xiāng)”發(fā)展目標(biāo)，切實(shí)推進(jìn)食品安全責(zé)任體系建設(shè)，完善食品監(jiān)管機(jī)制，加大監(jiān)管力度，加強(qiáng)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，努力提高全鎮(zhèn)人民飲食安全保障水平。
(一)成立領(lǐng)導(dǎo)小組。按照食品安全屬地化管理原則，鎮(zhèn)政府將食品安全工作列入重要議事日程，堅(jiān)持“主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，部門各司其責(zé)”要求，鎮(zhèn)政府成立以鎮(zhèn)長林文杰為組長，分管副鎮(zhèn)長劉萍為副組長，食藥衛(wèi)計(jì)辦、黨政辦、財(cái)政所、推進(jìn)辦、農(nóng)技綜合站、群工辦、派出所、衛(wèi)生院、學(xué)校負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)范圍內(nèi)食品安全的監(jiān)督管理工作;各村(社區(qū))相應(yīng)成立村(社區(qū))食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)做好本村(社區(qū))范圍內(nèi)的食品安全工作，確保不發(fā)生食品安全事故。
(二)加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)。按照《金堂縣人民政府關(guān)于印發(fā)〈關(guān)于改革完善金堂縣食品藥品監(jiān)督管理體制的實(shí)施方案〉的通知》(金堂府發(fā)〔20xx〕4號(hào))及《金堂縣食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于印發(fā)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府食品藥品安全工作規(guī)范和職責(zé)的通知》(金堂食安辦〔20xx〕55號(hào))文件精神，及時(shí)組建新的食品藥品和衛(wèi)計(jì)生管理辦公室，建立完善鎮(zhèn)村組(鎮(zhèn)食品樣品監(jiān)管員、協(xié)管員、信息員)三級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)聯(lián)動(dòng)聯(lián)防機(jī)制，形成辦公室人員包村、村干部包片、組長包組的食品安全工作責(zé)任網(wǎng)。充分發(fā)揮村級(jí)食品藥品安全監(jiān)督信息員末梢神經(jīng)作用，協(xié)助鎮(zhèn)食藥所做好日常管理、隱患排查、信息報(bào)告、宣傳引導(dǎo)等工作，真正實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管工作橫向到邊，縱向到底，監(jiān)管無盲區(qū)。
(三)落實(shí)工作責(zé)任。落實(shí)食品安全目標(biāo)績效考核制度，年初鎮(zhèn)政府與村(社區(qū))、學(xué)校等簽訂目標(biāo)責(zé)任書，細(xì)化分解工作責(zé)任，并將食品安全監(jiān)管工作納入村(社區(qū))目標(biāo)考核和村組干部績效考核重要內(nèi)容，實(shí)行食品安全“一票否決”，實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管的全覆蓋和無縫對(duì)接。相關(guān)職能部門要按照工作職責(zé)，切實(shí)承擔(dān)各自職責(zé)范圍內(nèi)的食品監(jiān)管責(zé)任，不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，消除監(jiān)管盲區(qū)，全面治理食品安全突出問題。
(一)信息收集。要充分發(fā)揮村級(jí)食品安全信息員的積極性，在上年度工作的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步摸清全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的餐館、商店、小賣部、流動(dòng)廚師、個(gè)體醫(yī)療診所、村衛(wèi)生站等基本情況，分門別類建立工作檔案，做到心中有數(shù)，為下一步工作提供依據(jù)。
(二)日常監(jiān)管。一是嚴(yán)格群宴管理。實(shí)行農(nóng)村群宴“雙申報(bào)”制度。凡5桌以上宴席，承辦廚師應(yīng)向廚師所在的村(社區(qū))食品安全信息員報(bào)告;宴席舉辦人應(yīng)向村(居)民小組長報(bào)告，組長向村食品安全協(xié)管員報(bào)告后由鎮(zhèn)公衛(wèi)所指派人員到現(xiàn)場進(jìn)行檢查并登記。鎮(zhèn)食藥監(jiān)辦要加強(qiáng)流動(dòng)廚師教育和培訓(xùn)管理，群宴廚師要有《健康證》方可上崗。要及時(shí)掌握各村流動(dòng)廚師的相關(guān)信息，督促群宴廚師及時(shí)辦驗(yàn)證，每季度對(duì)流動(dòng)廚師承辦宴席等情況進(jìn)行公示。每年對(duì)廚師辦席情況進(jìn)行民意調(diào)查并公示調(diào)查結(jié)果。二是加強(qiáng)學(xué)校及工地等食堂管理。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、小賣部及工地的日常監(jiān)控，確保學(xué)校食堂、小賣部進(jìn)貨質(zhì)量可靠和食品安全的工作相關(guān)制度的落實(shí)。搞好學(xué)校周邊環(huán)境的整治，加強(qiáng)日常巡查，整治流動(dòng)食品攤點(diǎn)。做好開學(xué)前后、節(jié)日前后、流行病多發(fā)季節(jié)等特殊時(shí)期巡查工作，防止群體中毒事件的發(fā)生。三是日常巡查。實(shí)行食品安全檢查情況“月報(bào)制”。村(社區(qū))每月開展食品安全檢查工作，鎮(zhèn)食藥監(jiān)衛(wèi)計(jì)辦針對(duì)不同時(shí)期檢查重點(diǎn)開展巡查，將形成巡查工作臺(tái)帳。
(三)宣傳教育。采取座談會(huì)議、懸掛宣傳標(biāo)語、設(shè)置宣傳點(diǎn)、發(fā)放宣傳資料、廣播、“食品安全宣傳周”“食品安全知識(shí)進(jìn)課堂”“食品安全知識(shí)進(jìn)村組”等形式加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)宣傳，提高群眾食品安全意識(shí)和食品安全知識(shí)知曉率。采取以會(huì)代訓(xùn)等形式加強(qiáng)食品安全監(jiān)管人員法律法規(guī)、業(yè)務(wù)技能、工作作風(fēng)等方面的培訓(xùn)，進(jìn)一步規(guī)范執(zhí)法程序，提升執(zhí)法水平，形成監(jiān)管合力，提高監(jiān)管效能。由鎮(zhèn)食藥監(jiān)衛(wèi)計(jì)辦負(fù)責(zé)開展村組干部集中培訓(xùn)和流動(dòng)廚師集中培訓(xùn)工作，一年不低于1次;村(社區(qū))負(fù)責(zé)做好本(社區(qū))范圍內(nèi)流動(dòng)廚師、小買部等教育培訓(xùn)工作，提高從業(yè)人員對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)程度，增強(qiáng)責(zé)任心。
(四)應(yīng)急處置。在上年度工作的基礎(chǔ)上，修定《食品安全應(yīng)急預(yù)案》和《食品安全應(yīng)急演練方案》，加強(qiáng)對(duì)應(yīng)急處置工作的領(lǐng)導(dǎo)，建立健全、鎮(zhèn)、村三級(jí)應(yīng)急管理體系，完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案，適時(shí)開展應(yīng)急演練。建立群眾投訴舉報(bào)工作流程，處理好投訴舉報(bào)，完善群眾來訪接待制度，及時(shí)回應(yīng)群眾關(guān)心的熱點(diǎn)難點(diǎn)問題。
各村(社區(qū))負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)超市、商店的食品安全檢查，同時(shí)每月按時(shí)上報(bào)負(fù)責(zé)區(qū)域食品安全檢查進(jìn)度，及群宴信息，5桌以上的群宴要報(bào)鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生所備案。對(duì)如實(shí)上報(bào)的村(社區(qū))食品藥品協(xié)管員給予每月30元的工作經(jīng)費(fèi)，未上報(bào)或由此引起重大事故的相應(yīng)扣除工作經(jīng)費(fèi)。
水管站負(fù)責(zé)各種交易的水產(chǎn)品的食品安全。
畜管站負(fù)責(zé)交易的肉類(包括豬肉、羊肉、家禽類及其肉制品和蛋類等)食品安全。
農(nóng)技站負(fù)責(zé)市場內(nèi)交易的糧油、水果、蔬菜類的食品安全。
公共衛(wèi)生所負(fù)責(zé)鄉(xiāng)鎮(zhèn)所有餐館的食品安全和村(社區(qū))的農(nóng)村群宴的食品安全隱患排查;負(fù)責(zé)各小作坊糕點(diǎn)、豆腐制品的食品安全;協(xié)助負(fù)責(zé)場鎮(zhèn)各大超市商店的食品安全。
學(xué)校負(fù)責(zé)校內(nèi)食堂、小買部的食品食品安全。
各村(社區(qū))和各有關(guān)部門在認(rèn)真履行法律法規(guī)授權(quán)和履行鎮(zhèn)政府食品安全工作職責(zé)分工中明確的職能職責(zé)情況開展督查。鎮(zhèn)政府將對(duì)食品安全監(jiān)管工作情況進(jìn)行督查和抽查，并將其結(jié)果納入年度綜合目標(biāo)考核內(nèi)容。
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇三
按照《德陽市餐飲服務(wù)單位食品安全綜合管理自查表》(見附件)的要求進(jìn)行檢查。
檢查組組長：黎仁忠。
檢查組副組長：張弛、明桂清。
檢查組成員：舒波、唐明、向建偉、黃宇、凌萬輝、趙銀蘭。
(一)定期檢查：學(xué)校食品安全管理具體責(zé)任人和管理人每周至少檢查1次以上。
(二)不定期檢查：學(xué)校食堂安全領(lǐng)導(dǎo)檢查小組不定時(shí)對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行抽查，每月至少一次。
(三)檢查應(yīng)如實(shí)作好記錄。
(四)對(duì)存在的問題的整改要求：包括整改時(shí)限、整改情況記錄等。
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保工作落實(shí)。學(xué)校食堂管理人員要高度重視學(xué)校衛(wèi)生專項(xiàng)檢查活動(dòng)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管有機(jī)結(jié)合，把學(xué)校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實(shí)責(zé)任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終，確保整治取得實(shí)效。
(二)建立長效機(jī)制，鞏固檢查效果。學(xué)校各片負(fù)責(zé)人要密切配合，要根據(jù)市教育局相關(guān)要求，努力開展食堂食品安全示范工程建設(shè)。在全創(chuàng)建市級(jí)示范學(xué)校食堂的基礎(chǔ)上，爭創(chuàng)省級(jí)示范學(xué)校食堂，充分發(fā)揮示范食堂的引領(lǐng)和輻射作用，不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設(shè)施，使我校食堂從采購、加工、個(gè)人衛(wèi)生提高到一個(gè)新臺(tái)階。
(三)開展教育培訓(xùn)，提高安全意識(shí)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要加強(qiáng)對(duì)食堂食品安全培訓(xùn)，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》，督促學(xué)校切實(shí)落實(shí)餐飲服務(wù)第一責(zé)任人責(zé)任，建立健全各項(xiàng)管理制度，確保各項(xiàng)工作不留盲點(diǎn)、不留死角。
(四)加強(qiáng)食堂檢查督導(dǎo)，嚴(yán)查違法行為。學(xué)校要嚴(yán)格按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定，將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn)，采取措施，排查隱患，積極指導(dǎo)學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高防控水平及應(yīng)對(duì)能力。嚴(yán)厲查處食堂違法違規(guī)行為;對(duì)性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的案件，要加大處罰力度;涉嫌犯罪的，及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)。認(rèn)真開展全面排查。
(五)做好檢查總結(jié)，及時(shí)上報(bào)信息。學(xué)校要確保每月至少對(duì)食堂檢查一次以上。
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇四
根據(jù)省局、市局____年工作計(jì)劃，××市工商局結(jié)合本地實(shí)際和工作職能，制定四項(xiàng)措施，組織開展整頓工作。
一、嚴(yán)格食品經(jīng)營主體準(zhǔn)入，嚴(yán)把許可登記兩道關(guān)
一是嚴(yán)把《食品流通許可證》核審關(guān)。各單位要嚴(yán)格按照分級(jí)管理、證照分離、先證后照、實(shí)質(zhì)審查、屬地管轄原則和市局制定的《辦理食品流通許可證工作流程》全面落實(shí)和開展核發(fā)工作。
二是嚴(yán)把《營業(yè)執(zhí)照》核發(fā)關(guān)。本著證照分離、先證后照的原則，按照《食品流通許可證管理辦法》的規(guī)定，對(duì)未取得《食品流通許可證》的食品經(jīng)營申請(qǐng)人堅(jiān)決不予辦理《營業(yè)執(zhí)照》。對(duì)日常巡查發(fā)現(xiàn)食品流通許可證過期或登記事項(xiàng)發(fā)生變化的，必須責(zé)令食品經(jīng)營者限期辦理變更或注銷許可，否則依法取消其食品經(jīng)營主體資格。
二、加強(qiáng)食品質(zhì)量監(jiān)測，強(qiáng)化兩個(gè)檢測手段
一是食品快速檢測手段。進(jìn)一步把食品安全快速檢測工作落到實(shí)處，堅(jiān)持日常監(jiān)測和快速檢測相結(jié)合，____年計(jì)劃利用快速檢測設(shè)備檢測食品__個(gè)品種___個(gè)批次。引導(dǎo)和督促主辦單位配備設(shè)施和人員，開展質(zhì)量自檢工作。
二是食品質(zhì)量抽檢手段。一要針對(duì)快速檢測篩查出的可能為不合格的食品實(shí)施送檢，二要針對(duì)消費(fèi)者投訴較多和流通環(huán)節(jié)的重點(diǎn)食品，委托專門的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行抽檢。____年計(jì)劃抽檢食品__個(gè)品種___個(gè)批次。對(duì)檢測不合格的食品，將食品名稱、抽檢場所、被檢測人、標(biāo)稱生產(chǎn)廠家、規(guī)格、商標(biāo)、主要不合格項(xiàng)目等內(nèi)容在各大媒體報(bào)紙和××市工商局外網(wǎng)進(jìn)行公布和消費(fèi)警示，并加強(qiáng)對(duì)不合格食品退市后的跟蹤監(jiān)管，嚴(yán)防再次流入市場。
三、培育食品安全示范店，以點(diǎn)帶面
根據(jù)市局制定的《開展流通環(huán)節(jié)食品安全示范店創(chuàng)建和規(guī)范化建設(shè)活動(dòng)方案》要求，各單位要進(jìn)一步做好食品安全示范店培育、創(chuàng)建和規(guī)范工作。____年底前力爭培育_戶省級(jí)示范店和__戶市級(jí)示范店。
四、落實(shí)制度，建立長效機(jī)制
積極推行并落實(shí)國家工商總局推出的食品安全監(jiān)管八項(xiàng)制度和《××省流通環(huán)節(jié)食品安全雙九項(xiàng)制度（試行）》。____年年底前，食品安全監(jiān)管人員要熟練掌握食品安全監(jiān)管九項(xiàng)制度，明確日常食品安全監(jiān)管內(nèi)容，進(jìn)一步增強(qiáng)執(zhí)法人員的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，加大對(duì)食品經(jīng)營者切實(shí)履行法定責(zé)任和義務(wù)的監(jiān)督力度，切實(shí)提高食品經(jīng)營者自律水平，建立和完善食品安全監(jiān)管的長效機(jī)制。
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇五
為做好x季度xx鎮(zhèn)村官食品安全服務(wù)隊(duì)工作，充分發(fā)揮食品安全信息員作用，特制訂工作計(jì)劃如下:。
1、充分利用村官的專業(yè)知識(shí)優(yōu)勢(shì)，定期組織學(xué)習(xí)，掌握食品安全知識(shí)及相關(guān)法律、法規(guī)和政策，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
2、積極開展食品安全知識(shí)、奧運(yùn)環(huán)保安全知識(shí)的宣傳普及活動(dòng)，并做好活動(dòng)記錄。每季度進(jìn)行一次專場食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)，活動(dòng)形式以舉辦宣講會(huì)、發(fā)放宣傳材料為主。
3、開展“食品知識(shí)進(jìn)農(nóng)家”活動(dòng)，建立各村食品安全公示欄，及時(shí)更新食品安全有關(guān)信息，提高我鎮(zhèn)村民的食品安全意識(shí)。
4、對(duì)本村食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位做到底數(shù)清，建立健全食品安全臺(tái)賬，將各村臺(tái)賬電子化、信息化、聯(lián)網(wǎng)化，為縣、鎮(zhèn)、村三級(jí)聯(lián)網(wǎng)做出貢獻(xiàn)!。
5、充分利用食品安全信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，以大城子鎮(zhèn)食品安全服務(wù)隊(duì)名義在信息網(wǎng)上發(fā)布食品安全知識(shí)。
6、發(fā)揮服務(wù)隊(duì)食品安全監(jiān)督作用，對(duì)本村食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為進(jìn)行監(jiān)督，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，并及時(shí)上報(bào);遇到重大食品安全突發(fā)事件及時(shí)上報(bào)食品安全監(jiān)管部門;協(xié)助村民作好食品安全投訴舉報(bào)工作。
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇六
為加強(qiáng)和規(guī)范我縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作，保障我縣肉食品衛(wèi)生安全和養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，進(jìn)一步完善動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長效機(jī)制，結(jié)合我局動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所2014年監(jiān)督執(zhí)法工作的實(shí)際情況，制定 2014年動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作計(jì)劃如下：
一、抓好法律法規(guī)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高執(zhí)法人員素質(zhì)
采取以自學(xué)為主，定期集中培訓(xùn)，學(xué)習(xí)《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》、《動(dòng)物檢疫管理辦法》、《生豬檢疫工作規(guī)程》等法律法規(guī)和有關(guān)《動(dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)》等相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，使大家業(yè)務(wù)素質(zhì)得到進(jìn)一步提高。
二、扎實(shí)抓好全縣規(guī)模養(yǎng)殖場日常監(jiān)督管理工作，把動(dòng)物性食品安全風(fēng)險(xiǎn)消滅在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上。
一動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所要積極配合縣畜牧技術(shù)推廣站關(guān)于規(guī)模養(yǎng)殖場的管理工作，確認(rèn)我縣已備案的規(guī)模養(yǎng)殖場（只有經(jīng)過畜牧部門備案的規(guī)模養(yǎng)殖場才列入監(jiān)管范圍），將已備案的養(yǎng)殖場進(jìn)行分類，即，一及、二級(jí)、三級(jí)。
二明確各規(guī)模養(yǎng)殖場監(jiān)管的責(zé)任人，一級(jí)監(jiān)管的規(guī)模場的監(jiān)管責(zé)任人必須是縣監(jiān)督所的分管副所長和執(zhí)法骨干；二、三級(jí)監(jiān)管的規(guī)模場的監(jiān)管責(zé)任人是當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)站的負(fù)責(zé)人或技術(shù)人員。同時(shí)明確監(jiān)管責(zé)任人的任務(wù)和責(zé)任：一級(jí)監(jiān)管的規(guī)模養(yǎng)殖場，每月必須到場檢查一次，二、三級(jí)監(jiān)管的規(guī)模場，每兩個(gè)月要到場一次。
三加強(qiáng)一級(jí)監(jiān)管規(guī)模養(yǎng)殖場的動(dòng)物防疫條件審查，力爭在2014年，我縣一級(jí)監(jiān)管的規(guī)模養(yǎng)殖場全部達(dá)到《農(nóng)業(yè)部動(dòng)物防疫條件審查辦法》的要求，并取得《動(dòng)物防疫條件合格證》。
四為了使養(yǎng)殖業(yè)主深入了解肉食品安全生產(chǎn)的極端重要性，計(jì)劃搞一期養(yǎng)殖業(yè)主培訓(xùn)班。
五完善各規(guī)模養(yǎng)殖場的各種臺(tái)賬和檢查記錄。
三、加強(qiáng)我縣屠宰場（點(diǎn)）的監(jiān)督檢查
一加強(qiáng)動(dòng)物入場查證驗(yàn)物工作。凡是無證或無標(biāo)的動(dòng)物（特別是生豬）、證物不符的，一律不得進(jìn)入屠宰場。
二嚴(yán)格宰前檢疫工作。凡是有染病或疑似染病的動(dòng)物，一律不得進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié)，必須按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行隔離、急宰或無害化處理。
三加強(qiáng)宰后同步檢疫工作。1、必須按《檢疫操作規(guī)程》進(jìn)行檢疫操作；2、生豬必須按農(nóng)業(yè)部規(guī)定進(jìn)行5% “瘦肉精”抽檢。
四督促屠宰場完善各種動(dòng)物防疫設(shè)施，更換、重修不合格的設(shè)備。
五加強(qiáng)檢疫工作的監(jiān)督檢查。定期檢查檢檢疫員檢疫操作、是否按規(guī)定著裝持證上崗。
六進(jìn)一步完善屠宰場的工作臺(tái)賬。年初要有獨(dú)立的工作室和獨(dú)立的休息室，各種證章的存放要符合相關(guān)要求，不得隨意擺放。
四、加強(qiáng)獸藥經(jīng)營的市場的管理工作
一重點(diǎn)檢查無證經(jīng)營的獸藥經(jīng)營店，嚴(yán)肅處理無證經(jīng)營獸藥的違法行為。
三加快速度對(duì)獸藥經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行安裝電子臺(tái)賬的軟件安裝工作，日常督促業(yè)主進(jìn)行獸藥購銷臺(tái)賬登記。
五、加強(qiáng)學(xué)校食堂和酒店、快餐店等人群集中用餐地方的肉食品安全衛(wèi)生監(jiān)督檢查
這些地方容易被一些不法分子鉆監(jiān)管工作的漏洞，病死動(dòng)物的死尸、屠宰環(huán)節(jié)的一些廢棄物，往往在我們監(jiān)管疏忽的時(shí)候流入食用環(huán)節(jié)，造成食品安全事故。在這些人群集中用餐的地方，我們要求食品加工業(yè)主要建立臺(tái)賬，詳細(xì)登記肉食品進(jìn)購情況。肉食品的進(jìn)貨渠道必須是正規(guī)的屠宰加工企業(yè)，必須是經(jīng)過官方獸醫(yī)檢疫合格的動(dòng)物或動(dòng)物產(chǎn)品。
六、完成縣食安委下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇七
為進(jìn)一步推進(jìn)我縣省級(jí)食品安全城市創(chuàng)建工作，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)規(guī)定，結(jié)合我局實(shí)際，制定本計(jì)劃。
20xx年全縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)計(jì)劃抽檢720批次，其中一季度128批次，二季度266批次、三季度266批次、四季度60批次。
主要是酒類、糧食加工品、速凍食品、肉制品、炒貨食品及堅(jiān)果食品、罐頭、調(diào)味品、餅干、方便食品、茶葉及相關(guān)制品、糖果制品、蛋制品、糕點(diǎn)、淀粉及淀粉制品、飲料、速凍飲品等16個(gè)大類，26個(gè)小類。具體品種和計(jì)劃批次詳見附件1。
此次全縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的抽檢工作，由我局委托縣產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所自行安排抽樣檢驗(yàn)。
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇八
20xx年，各村（社區(qū)）、居委會(huì)，企事業(yè)單位，各部門要全面貫徹落實(shí)十八大會(huì)議精神，進(jìn)一步樹立依法監(jiān)管、科學(xué)監(jiān)管的理念，全面落實(shí)國家、省、德陽食品安全工作會(huì)議精神，進(jìn)一步加大治理整頓力度，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪活動(dòng)，扎實(shí)開展食品安全民生工程，進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)及行業(yè)的自律意識(shí)，努力保持我鎮(zhèn)食品安全總體穩(wěn)中向好態(tài)勢(shì)，保障群眾身體健康和飲食安全，為我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展?fàn)I造良好的食品安全環(huán)境。
（一）認(rèn)真開展八項(xiàng)專項(xiàng)整治行動(dòng)，即：飼料農(nóng)藥獸藥專項(xiàng)整治，私屠濫宰和注水肉等違法違規(guī)行為專項(xiàng)治理，保健食品專項(xiàng)整治，食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)問題專項(xiàng)整治，白酒行業(yè)專項(xiàng)整治，學(xué)校食堂、農(nóng)村群體聚餐安全專項(xiàng)整治工作，食品小作坊、小攤販專項(xiàng)整治，繼續(xù)深入開展食品非法添加和濫用食品添加劑、地溝油、毒豆芽、調(diào)味品、病死禽畜的專項(xiàng)整治，抓好食品安全專項(xiàng)整治工作。
（二）開展飼料農(nóng)藥獸藥專項(xiàng)整治。全面加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥獸藥、飼料生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)行許可準(zhǔn)入，嚴(yán)厲打擊在飼料中添加激素類藥品或其他禁用藥品、在農(nóng)藥獸藥中添加違禁物質(zhì)、制售假劣農(nóng)藥獸藥、違法生產(chǎn)經(jīng)營國家明令禁止使用的農(nóng)藥等違法行為。以糧食、蔬菜基地，畜禽、水產(chǎn)品養(yǎng)殖廠（場）為重點(diǎn)，加強(qiáng)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)厲查處使用禁用農(nóng)藥獸藥或其他違禁物質(zhì)，超范圍、超劑量使用農(nóng)藥獸藥，將人用藥品用于動(dòng)物、不執(zhí)行休藥期規(guī)定等違法行為。
（三）開展私屠濫宰和注水肉等違法違規(guī)行為專項(xiàng)治理。嚴(yán)格屠宰行業(yè)準(zhǔn)入，加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰企業(yè)資格證牌使用管理，規(guī)范屠宰檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)行為，落實(shí)兩證兩章制度，實(shí)行全流程同步檢疫，嚴(yán)禁只收費(fèi)不檢疫的現(xiàn)象發(fā)生，嚴(yán)禁未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格肉品出廠。堅(jiān)決取締私屠濫宰專業(yè)村（戶）和窩點(diǎn)，嚴(yán)懲收購?fù)涝撞∷佬笄?、注水和注入其他物質(zhì)的行為及為其提供場所、儲(chǔ)存設(shè)施的單位和個(gè)人。加強(qiáng)對(duì)批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市等生鮮肉經(jīng)營場所和肉制品加工企業(yè)、餐飲服務(wù)單位等生鮮肉采購單位的監(jiān)督檢查，督促其落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，加大對(duì)銷售無檢疫檢驗(yàn)合格證章或檢驗(yàn)檢疫不合格肉品等違法行為的打擊力度。對(duì)整治中發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪的，要及時(shí)移交司法機(jī)關(guān)，追究刑事責(zé)任。
（四）開展保健食品專項(xiàng)整治。完善保健食品生產(chǎn)、經(jīng)營行政許可制度，嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)，有序開展清理換證，整頓規(guī)范保健食品注冊(cè)管理工作。以減肥、輔助降血糖、緩解體力疲勞等功能保健食品為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊違法添加化學(xué)藥物成分等違法行為。對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)非法添加藥物成分的，一律依法吊銷相關(guān)批準(zhǔn)證明文件，并移交公安機(jī)關(guān)立案偵查。嚴(yán)厲查處一個(gè)批準(zhǔn)文號(hào)用于多個(gè)產(chǎn)品、一個(gè)產(chǎn)品的批準(zhǔn)名稱加貼其他商標(biāo)等套用、冒用批準(zhǔn)文號(hào)行為以及發(fā)布違法廣告、制假售假等違法經(jīng)營行為。
（五）開展食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)問題專項(xiàng)整治。進(jìn)一步細(xì)化完善食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理有關(guān)規(guī)定，著力解決食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范問題，加大對(duì)違法違規(guī)行為的懲處力度，強(qiáng)化食品出廠檢驗(yàn)環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)檢查，突出治理虛假標(biāo)識(shí)、夸大標(biāo)識(shí)、遺漏標(biāo)識(shí)等問題，嚴(yán)厲打擊篡改生產(chǎn)日期、偽造產(chǎn)地、涂改標(biāo)簽以次充好、偽造冒用食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證、三品一標(biāo)（即無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志）標(biāo)識(shí)等違法行為。
（六）開展白酒行業(yè)專項(xiàng)整治。按照以監(jiān)管保安全，以安全促發(fā)展和兩集中，兩提高，一規(guī)范，一防范（資源向大企業(yè)集中，生產(chǎn)向園區(qū)集中，切實(shí)提高質(zhì)量、提高效益，規(guī)范生產(chǎn)行為，防范質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)）的工作思路，堅(jiān)持標(biāo)本兼治和屬地管理原則，積極開展白酒行業(yè)規(guī)范、質(zhì)量提升專項(xiàng)治理行動(dòng)，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)生產(chǎn)主體責(zé)任和政府的監(jiān)管責(zé)任，開展調(diào)查摸底、研究分析，掌握白酒產(chǎn)業(yè)基本情況；進(jìn)一步建立健全白酒風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控和質(zhì)量安全保障體系，全面實(shí)施《四川省白酒企業(yè)安全生產(chǎn)管理規(guī)范》；狠抓審批、生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊非法添加、制假售假等行為；督導(dǎo)企業(yè)通過設(shè)備改進(jìn)、技術(shù)攻關(guān)等措施，做好工藝改造；全面清理和規(guī)范白酒產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注行為；規(guī)范行業(yè)管理，著力構(gòu)建提升白酒質(zhì)量的長效機(jī)制，扶優(yōu)扶強(qiáng)我鎮(zhèn)白酒產(chǎn)業(yè)。
（七）開展學(xué)校食堂、農(nóng)村群體聚餐食品安全專項(xiàng)整治。加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化改造，深入開展食品安全進(jìn)校園、進(jìn)家庭活動(dòng)，針對(duì)四季不同特點(diǎn)，加大對(duì)學(xué)生食品安全知識(shí)宣傳教育力度，強(qiáng)化中、小學(xué)學(xué)校食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防學(xué)校發(fā)生群體性食品安全事故。集中整治農(nóng)村群體聚餐（壩壩宴）中的不規(guī)范行為，嚴(yán)格執(zhí)行5桌以上聚餐申報(bào)制度，對(duì)廚師進(jìn)行食品安全強(qiáng)制培訓(xùn)，定期開展健康檢查，督促實(shí)行亮證經(jīng)營。
（一）加大打擊懲處力度。進(jìn)一步鞏固打四黑除四害成果，持續(xù)加大對(duì)地溝油、瘦肉精、注水肉、病死畜禽，以及在飼料、農(nóng)藥獸藥、保健食品中添加違禁物質(zhì)等犯罪活動(dòng)，集中查處一批大案要案，強(qiáng)化刑事責(zé)任追究。
（二）加強(qiáng)兩法銜接工作。抓好省政府《關(guān)于加強(qiáng)食品安全行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作的實(shí)施意見》的落實(shí)，進(jìn)一步完善我鎮(zhèn)食品安全管理部門與公安、檢察、法院等刑事司法機(jī)關(guān)有關(guān)案件移送聯(lián)席會(huì)議制度、案件移送情況通報(bào)制度、案件備案制度、司法提前介入等相關(guān)制度。對(duì)涉嫌犯罪的食品安全案件，及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)依法查處，嚴(yán)懲故意、惡意違法犯罪行為，嚴(yán)禁以罰代管、以罰代刑、罰過放行。
（一）推進(jìn)監(jiān)管機(jī)制建設(shè)。積極支持公安機(jī)關(guān)抓緊落實(shí)專門機(jī)構(gòu)和人員負(fù)責(zé)打擊食品犯罪工作，充實(shí)打擊食品犯罪專業(yè)力量。建立健全部門間、區(qū)域間協(xié)作互商、資源互補(bǔ)、信息互通、執(zhí)法互動(dòng)等聯(lián)動(dòng)機(jī)制，強(qiáng)化對(duì)不合格食品案件的案情通報(bào)和案件協(xié)查，徹底查處不合格食品。健全我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管綜合信息平臺(tái)，匯集全鎮(zhèn)各監(jiān)管部門和各村（社區(qū)）、居委會(huì)監(jiān)管信息，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管信息共享，促進(jìn)相互間合作交流，提高工作效率。
（二）建立健全基層監(jiān)管工作體系。落實(shí)監(jiān)督部門和村（社區(qū)）、居委會(huì)食品安全管理責(zé)任。村（社區(qū)）、居委會(huì)主要負(fù)責(zé)人對(duì)本轄區(qū)食品安全工作負(fù)總責(zé)，政府配備一名食品安全專職干部，行政村和城鎮(zhèn)社區(qū)至少聘用一名食品安全協(xié)管員，建立以村（居）委會(huì)主任和村民小組長、駐村干部為主體力量的一專三員基層監(jiān)管隊(duì)伍。
（一）提高檢驗(yàn)檢測能力。按照提高現(xiàn)有能力水平、按責(zé)按需、填平補(bǔ)齊、避免重復(fù)建設(shè)、實(shí)現(xiàn)資源共享的原則，統(tǒng)籌強(qiáng)化各部門食品安全檢驗(yàn)?zāi)芰Γ貏e是加快最急需、最薄弱環(huán)節(jié)的食品安全檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)。支持農(nóng)貿(mào)市場檢驗(yàn)檢測站建設(shè)。嚴(yán)格檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)管理，規(guī)范委托檢驗(yàn)行為。繼續(xù)推動(dòng)食品企業(yè)檢測水平提升。
（二）提高風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和預(yù)警能力建設(shè)。認(rèn)真組織實(shí)施四川省、德陽市廣漢市政府下達(dá)我鎮(zhèn)20xx年社會(huì)保障工程食品安全監(jiān)督監(jiān)測和風(fēng)險(xiǎn)檢測計(jì)劃任務(wù)。按照統(tǒng)一計(jì)劃實(shí)施、統(tǒng)一經(jīng)費(fèi)渠道、統(tǒng)一數(shù)據(jù)庫、統(tǒng)一結(jié)果分析的要求，建立統(tǒng)一的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測體系。進(jìn)一步規(guī)范食源性疾病監(jiān)測、報(bào)告工作。強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測隊(duì)伍，加大風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測投入，進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)測機(jī)構(gòu)能力建設(shè)。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量安全監(jiān)測監(jiān)督，強(qiáng)化投入品監(jiān)管，推行規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化種植養(yǎng)殖。
（一）加強(qiáng)食品安全輿情監(jiān)測和輿論引導(dǎo)。建立健全食品安全輿情監(jiān)測機(jī)制和事件報(bào)告網(wǎng)絡(luò)，完善各有關(guān)部門系統(tǒng)內(nèi)的縱向信息報(bào)告體系，健全橫向間的信息通報(bào)機(jī)制，密切掌握輿情、特別是網(wǎng)絡(luò)輿情，及時(shí)掌握分析研判食品安全輿情態(tài)勢(shì)。進(jìn)一步完善食品安全信息員隊(duì)伍，建立一支精干高效、反應(yīng)快捷的網(wǎng)絡(luò)信息員隊(duì)伍，加大食品安全輿論正面引導(dǎo)力度，引導(dǎo)公眾客觀理性看待食品安全問題。
（二）加強(qiáng)食品安全信息發(fā)布工作。建立食品安全突發(fā)事件新聞發(fā)布工作機(jī)制，對(duì)重大食品安全信息，明確信息發(fā)布主體和信息口徑審核程序，歸口統(tǒng)一發(fā)布。針對(duì)公眾關(guān)心的食品安全熱點(diǎn)問題，加強(qiáng)信息發(fā)布前的相互溝通和論證，及時(shí)、客觀、準(zhǔn)確發(fā)布權(quán)威信息，科學(xué)、有效回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。
（三）加強(qiáng)食品安全應(yīng)急處置工作。按照《三水鎮(zhèn)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，建立健全統(tǒng)一指揮、步調(diào)一致的應(yīng)對(duì)處置機(jī)制和各級(jí)各部門共同參與的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)工作平臺(tái)，進(jìn)一步明確各部門應(yīng)急處置的職責(zé)和責(zé)任。加大食品安全應(yīng)急處置能力建設(shè)。20xx年組織開展一次食品安全事故應(yīng)急演練，切實(shí)提高快速響應(yīng)能力。發(fā)生食品安全事故，要及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，有序開展事故調(diào)查、危害控制、醫(yī)療救治、分析評(píng)估、信息發(fā)布等工作，確保食品安全事故能在第一時(shí)間得到有效處置。
（一）加大食品安全宣傳。將食品安全納入公益性宣傳范圍，列入國民素質(zhì)教育內(nèi)容和黨校、大中小學(xué)的相關(guān)課程。充分利用電視、廣播、手機(jī)報(bào)等載體，深入宣傳黨和政府抓好食品安全的決心、部署和成效，宣傳食品安全法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)，普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)公眾對(duì)食品安全的信心，提高全社會(huì)的食品安全意識(shí)、認(rèn)知水平和應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力。
（二）積極營造食品安全氛圍。深入開展食品安全宣傳周等活動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)先進(jìn)人物、誠信典型的宣傳，樹立食品安全正面形象。發(fā)揮新聞媒體、行業(yè)協(xié)會(huì)、專合組織等在輿論監(jiān)督、消費(fèi)維權(quán)、行業(yè)自律等方面的作用。加大食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度的宣傳、實(shí)施力度，及時(shí)兌現(xiàn)獎(jiǎng)金，調(diào)動(dòng)群眾參與監(jiān)督的積極性，營造人人關(guān)心、人人維護(hù)食品安全的良好社會(huì)氛圍。
（三）強(qiáng)化食品安全培訓(xùn)。各食品安全監(jiān)管部門要把食品安全監(jiān)管人員的培訓(xùn)納入年度工作計(jì)劃，組織食品安全法律法規(guī)、業(yè)務(wù)技能、工作作風(fēng)等方面的崗位培訓(xùn)，樹立科學(xué)監(jiān)管理念，提高監(jiān)管綜合素質(zhì)能力。強(qiáng)化對(duì)從業(yè)人員的職業(yè)道德和專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素質(zhì)。各級(jí)食品安全監(jiān)管人員、各類食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人、主要從業(yè)人員全年接受不少于40個(gè)小時(shí)的食品安全集中培訓(xùn)。加強(qiáng)對(duì)食品安全協(xié)管員隊(duì)伍的基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)，提高群眾隊(duì)伍的素質(zhì)。
（四）深化食品安全示范創(chuàng)建工作。繼續(xù)深入開展食品安全示范企業(yè)創(chuàng)建活動(dòng)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，完善激勵(lì)機(jī)制，加大宣傳力度，深化示范效應(yīng)，引導(dǎo)更大范圍、更廣層面的示范創(chuàng)建參與。積極開展食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、示范街、示范店等多形式、多層面的示范創(chuàng)建活動(dòng)，充分發(fā)揮示范引領(lǐng)和輻射帶動(dòng)作用。
（一）加強(qiáng)食品安全誠信體系建設(shè)。貫徹落實(shí)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)道德誠信建設(shè)推進(jìn)食品安全工作的意見》，全面建立各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的信用檔案和統(tǒng)一的食品生產(chǎn)經(jīng)營者征信系統(tǒng)。完善誠信信息共享機(jī)制和失信行為聯(lián)合懲戒機(jī)制，推行黑名單制度，推進(jìn)食品安全信用評(píng)價(jià)結(jié)果與行業(yè)準(zhǔn)入、融資信貸、稅收、用地審批等掛鉤，充分發(fā)揮其他領(lǐng)域?qū)κ判袨榈闹萍s作用。加快推進(jìn)規(guī)模以上乳制品、肉類食品加工企業(yè)和酒類企業(yè)建立并運(yùn)行誠信管理體系，推動(dòng)更多的規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)通過cms認(rèn)證。
（二）督促企業(yè)強(qiáng)化內(nèi)部管理。各監(jiān)管部門要嚴(yán)格督促企業(yè)強(qiáng)化內(nèi)部食品安全管理，保障食品安全投入，配備專、兼職食品安全管理人員，建立健全質(zhì)量安全管理體系，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)、食品安全事故報(bào)告等各項(xiàng)管理制度。督促企業(yè)全面排查塑化劑等易遷移物質(zhì)帶來的風(fēng)險(xiǎn)隱患，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)整改。強(qiáng)化農(nóng)民合作社、龍頭企業(yè)、批發(fā)市場等經(jīng)營主體的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理責(zé)任。20xx年年底前，督促所有規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)和相應(yīng)的經(jīng)營單位建立食品安全管理機(jī)制，明確分管負(fù)責(zé)人。積極推進(jìn)食品安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)制度試點(diǎn)，開展食品生產(chǎn)企業(yè)首席質(zhì)量官制度，促進(jìn)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)。
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。落實(shí)食品安全監(jiān)管部門和政府、村（社區(qū)）、居委會(huì)管理責(zé)任，明確做好食品安全保障工作是政府最重要的職責(zé)，是最大的民生工程，必須擺上重要日程，強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任，明確任務(wù)職責(zé)，及時(shí)研究解決重大問題。建立穩(wěn)定的食品安全資金投入保障機(jī)制，食品安全監(jiān)管人員經(jīng)費(fèi)及行政管理、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、監(jiān)督抽檢、應(yīng)急處置、科普宣教等經(jīng)費(fèi)，特別是對(duì)20xx年社會(huì)保障工程食品安全監(jiān)督監(jiān)測和風(fēng)險(xiǎn)檢測計(jì)劃任務(wù)的投入要有專項(xiàng)預(yù)算。
（二）強(qiáng)化協(xié)調(diào)配合。鎮(zhèn)食安辦將進(jìn)一步強(qiáng)化組織協(xié)調(diào)、監(jiān)督檢查、工作指導(dǎo)的職能，進(jìn)一步改進(jìn)和完善監(jiān)管體制和工作機(jī)制，加強(qiáng)協(xié)作配合，強(qiáng)化部門聯(lián)動(dòng)，加快形成信息共享、無縫對(duì)接的食品安全監(jiān)管工作新局面。各有關(guān)部門要加強(qiáng)支持配合和信息交流，形成全程監(jiān)管合力。各監(jiān)管部門要忠于職守，履職盡責(zé)，提高執(zhí)行力，確保各項(xiàng)監(jiān)管執(zhí)法措施落實(shí)到位，堅(jiān)決杜絕有案不查、推諉扯皮等問題。
（三）做好績效考核。進(jìn)一步完善食品安全績效考核指標(biāo)體系，健全督查考核制度，將日常情況報(bào)送、信息通報(bào)、行政辦案、違法行為處理等列入對(duì)各村（社區(qū)）、居委會(huì)和各監(jiān)管部門履職情況督查考核重點(diǎn)內(nèi)容，加強(qiáng)對(duì)各村（社區(qū)）、居委會(huì)和各部門食品安全工作的督查、考核。將食品安全納入社會(huì)管理考核和政府績效考核內(nèi)容，實(shí)行食品安全一票否決制。
（四）嚴(yán)格責(zé)任追究。建立健全食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制，細(xì)化責(zé)任追究對(duì)象、方式和程序。今年將在主要監(jiān)管部門推動(dòng)建立具體到單位、人員、崗位的責(zé)任制，建立內(nèi)部激勵(lì)約束機(jī)制。監(jiān)察部門要依法依紀(jì)嚴(yán)肅追究重大食品安全事故中有關(guān)監(jiān)管部門及其工作人員不正確履行法定職責(zé)的責(zé)任。對(duì)發(fā)生食品安全事故隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)或授受他人隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)，阻礙他人報(bào)告，信息報(bào)送不及時(shí)的，追究有關(guān)責(zé)任單位和責(zé)任人的責(zé)任。
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇九
為認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)“食品安全法”，不斷強(qiáng)化食品安全監(jiān)管工作，我鎮(zhèn)制定出20__年食品安全工作計(jì)劃如下：
一、指導(dǎo)思想。
認(rèn)真踐行_________。
遵循“集中部署、突出重點(diǎn)、屬地管理、聯(lián)合督導(dǎo)”的原則把抓好食品、藥品安全專項(xiàng)整治作為食品安全工作切入點(diǎn)。通過深入開展專項(xiàng)整治督促食品、藥品企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為加大懲戒的力度切實(shí)解決影響食品、藥品安全的突出問題使全鎮(zhèn)食品、藥品生產(chǎn)經(jīng)營秩序進(jìn)一步好轉(zhuǎn)人民群眾食品、藥品安全消費(fèi)信心進(jìn)一步增強(qiáng)。
（一）規(guī)范取締無證無照食品、藥品生產(chǎn)經(jīng)營行為，堅(jiān)持查疏結(jié)合、標(biāo)本兼治的原則，鎮(zhèn)食藥安辦將會(huì)同鎮(zhèn)食藥監(jiān)所、工商所、派出所、畜牧站對(duì)全鎮(zhèn)食品、藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位（戶）進(jìn)行全面清理整治，規(guī)范證照不齊和超范圍經(jīng)營的經(jīng)營戶，取締一批無證無照生產(chǎn)經(jīng)營戶并建立長效防范機(jī)制確保人民群眾飲食安全和身體健康。
（三）進(jìn)一步整頓和規(guī)范全縣保健食品市場，加強(qiáng)保健食品監(jiān)管力度，保障消費(fèi)者身體健康和合法權(quán)益，專項(xiàng)整治利用“會(huì)議”“講座”等形式，非法聚集群眾，通過夸大功效、虛假宣傳、價(jià)格虛高等手段推銷保健食品，坑害群眾、損害消費(fèi)者權(quán)益的行為。
（四）特殊時(shí)段即“元旦”、“春節(jié)”、“五一”等節(jié)假日的食品安全工作。
（五）積極引導(dǎo)廣大市民參與、監(jiān)督、舉報(bào)食品安全的違法行為。
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇十
20xx年，xx社區(qū)的食品安全工作要堅(jiān)持以人為本，為深入貫徹國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，認(rèn)真做好全社區(qū)的食品安全工作，確保社區(qū)群眾飲食安全，現(xiàn)結(jié)合社區(qū)實(shí)際情況，特制定20xx年xx社區(qū)食品安全工作計(jì)劃如下：
xx社區(qū)食品安全管理辦公室將根據(jù)我社區(qū)食品安全工作需要，在以前已制定的各種規(guī)章制度的基礎(chǔ)上進(jìn)一步制定完善相關(guān)工作制度，力求使各種規(guī)章制度行之有效，發(fā)揮應(yīng)有的作用，確保我社區(qū)食品安全工作正常開展。
按照《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，20xx年我社區(qū)的食品安全工作仍然采取“全鄉(xiāng)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作機(jī)制，結(jié)合當(dāng)前的監(jiān)管現(xiàn)狀和監(jiān)管體制實(shí)際，積極探索食品安全監(jiān)管的新方法，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全工作“地方政府負(fù)總責(zé)，監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)，企業(yè)是第一責(zé)任人”的食品安全責(zé)任意識(shí)，采取分段監(jiān)管為主，品種監(jiān)管為輔的方式，理順監(jiān)管職責(zé)，明確相關(guān)部門的食品安全工作責(zé)任。配合相關(guān)部門，共同做好食品安全監(jiān)管，全力推進(jìn)我社區(qū)食品安全各項(xiàng)工作的順利開展，切實(shí)保障社區(qū)群眾的飲食安全。
去年我社區(qū)的食品安全專項(xiàng)整治工作在鄉(xiāng)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在各相關(guān)部門的支持下，整治工作取得了明顯的效果，推動(dòng)了全社區(qū)食品安全監(jiān)管工作的縱深發(fā)展。由于食品安全專項(xiàng)整治是一項(xiàng)長期的工作，因此，今年我社區(qū)在認(rèn)真總結(jié)和分析去年整治成效和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，切實(shí)履行職責(zé)，結(jié)合種植養(yǎng)殖業(yè)、生產(chǎn)加工業(yè)、經(jīng)營流通業(yè)、餐飲業(yè)食品安全工作實(shí)際，制定了切實(shí)可行的整治方案，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)對(duì)象的強(qiáng)化監(jiān)督，力求取得實(shí)效。通過開展各種食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)，有力地打擊制售假冒偽劣食品和不合格食品的違法犯罪行為，有效防范假冒偽劣和有毒有害食品進(jìn)入市場；進(jìn)一步規(guī)范在街上開辦的飲食攤點(diǎn)，抓好城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村消費(fèi)比較集中的場所經(jīng)營食品的日常巡查監(jiān)督和集中整治，以元旦、春節(jié)、“五一”、國慶節(jié)等主要節(jié)假日為重點(diǎn)時(shí)段，采取有力措施，嚴(yán)厲打擊以降價(jià)促銷等名義向群眾推銷假冒偽劣食品的違法行為，堅(jiān)決遏制食品安全事故的發(fā)生；繼續(xù)全面配合實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度，加強(qiáng)對(duì)小餐館、中小學(xué)校食堂以及群眾自辦家庭宴席等食品安全事故易發(fā)環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，對(duì)農(nóng)村宴席嚴(yán)格實(shí)行《廚師登記備案和定期體檢》、《農(nóng)村集體聚餐申報(bào)備案》等管理制度，嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生，切實(shí)保障社區(qū)廣大人民群眾的生命健康安全，同時(shí)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑，確保全體社區(qū)群眾的食品安全。
要按照鄉(xiāng)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一安排部署，充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段，繼續(xù)組織開展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng)，進(jìn)一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常識(shí)，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和從業(yè)人員的法律責(zé)任和自律意識(shí)，同時(shí)也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識(shí)、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權(quán)的基本程序，切實(shí)提高群眾的食品安全意識(shí)和防范能力，養(yǎng)成良好的消費(fèi)觀念和消費(fèi)習(xí)慣，自覺筑起食品安全防線；教育和指導(dǎo)社區(qū)群眾科學(xué)使用低毒、高效、低殘留農(nóng)藥生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品；加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員的技術(shù)培訓(xùn)，逐步推行食品市場質(zhì)量認(rèn)證，逐步規(guī)范其經(jīng)營行為；充分發(fā)揮新聞媒體作用，及時(shí)揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為，著力提高企業(yè)遵紀(jì)守法意識(shí)，大力宣傳重質(zhì)量、講信譽(yù)的優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，增強(qiáng)群眾的消費(fèi)信心，不斷提高社會(huì)各界對(duì)食品安全的關(guān)注程度，形成人人關(guān)注食品安全，人人參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。
我社區(qū)進(jìn)一步明確食品安全信息員，信息員均為社區(qū)的居民組長、代表和黨員，保障了信息員在工作上認(rèn)真負(fù)責(zé)，都積極支持食品安全工作。對(duì)因工作變動(dòng)調(diào)整的，及時(shí)進(jìn)行了補(bǔ)充。同時(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全信息報(bào)送的有關(guān)規(guī)定，按時(shí)報(bào)送食品安全監(jiān)管工作情況及有關(guān)信息，認(rèn)真做到信息資源共享，積極推進(jìn)全鄉(xiāng)食品安全工作的向前開展。
在重要節(jié)日和全鄉(xiāng)組織的重大活動(dòng)期間，鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)辦公室都將協(xié)調(diào)組織縣農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、財(cái)經(jīng)、畜牧、公安部門的執(zhí)法人員，認(rèn)真開展食品安全聯(lián)合執(zhí)法大檢查，我社區(qū)都予以積極的配合和支持，真正做到發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理，排除各種食品安全隱患，確保人民群眾的飲食安全。
我社區(qū)將積極迎接20xx年鄉(xiāng)對(duì)社區(qū)在認(rèn)真履行法律法規(guī)授權(quán)和履行鄉(xiāng)政府食品安全工作職責(zé)分工中明確的職能職責(zé)情況的督查。社區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室將積極配合鄉(xiāng)政府領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我社區(qū)食品安全監(jiān)管工作情況的督查和抽查，在督查中如有發(fā)現(xiàn)問題，將做到及時(shí)處理，確保人民群眾的飲食安全萬無一失。
要繼續(xù)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，加大人力、物力的投入，克服工作難點(diǎn)，在工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)新模式，學(xué)習(xí)借鑒新思路、新方法，爭取得更好，更高的成效。
總之，食品安全是一項(xiàng)長期的系統(tǒng)工程，在新的一年中，xx社區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室將立足本職，以保證全體社區(qū)居民飲食安全為己任，認(rèn)真踐行科學(xué)發(fā)展觀，求真務(wù)實(shí)，開拓創(chuàng)新，不斷探索食品安全監(jiān)管工作的新思路、新機(jī)制，積極配合，相互支持，齊心協(xié)力，形成監(jiān)管合力，扎實(shí)開展食品安全監(jiān)管，努力為公眾食品消費(fèi)安全樹立起堅(jiān)強(qiáng)的后盾，促進(jìn)我社區(qū)食品安全工作躍上新臺(tái)階！
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇十一
各社區(qū)、政府有關(guān)部門：
為了認(rèn)真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《食品安全實(shí)施條例》，大力推進(jìn)xx市食品安全示xx縣創(chuàng)建工作。堅(jiān)持以人為本，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，切實(shí)抓好我鎮(zhèn)食品安全工作，以食品市場準(zhǔn)入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴(yán)格管理、加強(qiáng)巡查、落實(shí)目標(biāo)責(zé)任，打造我鎮(zhèn)良好的食品安全環(huán)境，進(jìn)一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求，特制定20xx年度食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃。
鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長，鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長，經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦、社會(huì)事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、國際化社區(qū)建設(shè)推進(jìn)辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級(jí)事故，做好應(yīng)急處置工作，同時(shí)向市食品安全委員會(huì)報(bào)告。
(一)安監(jiān)辦負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營、餐飲單位負(fù)責(zé)人、個(gè)體工商戶進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)和食品安全日常工作，并會(huì)同工商所進(jìn)行食品安全日常巡查。
(二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場管理委員會(huì)、中(小)學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責(zé)任書;嚴(yán)查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強(qiáng)化餐廚垃圾管理;嚴(yán)格市場準(zhǔn)入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故。
(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動(dòng)廚師進(jìn)行群宴知識(shí)學(xué)習(xí)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
鎮(zhèn)設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報(bào)送不少于1篇，組織4次以上專項(xiàng)整治活動(dòng)。落實(shí)信息員，負(fù)責(zé)食品安全信息報(bào)送工作，報(bào)送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動(dòng)態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。
切實(shí)抓好工作檢查落實(shí)，為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”，實(shí)現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標(biāo)監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動(dòng)，每逢重大節(jié)假日期間，加強(qiáng)值班，開展食品安全檢查。專項(xiàng)整治檢查，主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)工作和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的開展。
鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責(zé)，在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生，大力推進(jìn)xx市食品安全示xx縣創(chuàng)建工作。
20xx年，鎮(zhèn)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費(fèi)。在黨委、政府的堅(jiān)強(qiáng)有力領(lǐng)導(dǎo)下，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，將食品安全工作提升一個(gè)新臺(tái)階。
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇十二
圍繞落實(shí)制度，主要從人員培訓(xùn)、宣傳教育、檢查反饋等方面著手，針對(duì)往年出現(xiàn)的問題，帶領(lǐng)食品安全工作小組，加強(qiáng)整改，抓好__年校園食品安全工作。
（一）與區(qū)紅會(huì)聯(lián)合組織一期食堂從業(yè)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，加強(qiáng)責(zé)任心，了解食品安全工作的一般常識(shí)，熟悉食堂操作流程，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，熟練操作食堂內(nèi)的相關(guān)器具。
1、抓好校園食品安全課程的數(shù)量、質(zhì)量落實(shí)情況，按要求食品安全教育列入中小學(xué)教學(xué)課程，每學(xué)期20學(xué)時(shí)，每周1課時(shí)。
2、指導(dǎo)學(xué)校利用健康教育課、專題講座和墻報(bào)、櫥窗、黑板報(bào)、宣傳標(biāo)語、宣傳畫等宣傳陣地，在校園中廣泛開展食品健康和安全知識(shí)宣傳。
3、要求學(xué)校組織師生代表對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行檢查，對(duì)周邊小店進(jìn)行摸排，對(duì)購買校外不潔食品、攤販?zhǔn)称返膶W(xué)生進(jìn)行勸導(dǎo)和管理。
（三）建立檢查反饋機(jī)制。
1、建立定期與不定期相結(jié)合的檢查制度。帶領(lǐng)食品安全工作小組對(duì)全區(qū)中小學(xué)食堂和飲用水進(jìn)行檢查，特別是檢查中問題較多的學(xué)校，將是下步抽查和整改的重點(diǎn)。
2、在檢查的基礎(chǔ)上組織一次現(xiàn)場會(huì)，選取硬件設(shè)施較為完善，安全管理規(guī)范的食堂作為現(xiàn)場會(huì)地點(diǎn)，召集食堂管理人員參加，明確標(biāo)準(zhǔn)，提升管理質(zhì)量。
3、建立飲用水器具、儲(chǔ)水場地消毒制度。一是加強(qiáng)對(duì)飲水器具消毒、儲(chǔ)水場地消毒過程的監(jiān)管，飲水器具要定期消毒，由專業(yè)人員，在專門的場所進(jìn)行，做到程序規(guī)范并有記錄。二是及時(shí)索取每批桶裝水產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明，并對(duì)到校時(shí)間進(jìn)行登記，對(duì)開啟超過5天和到校超過15天的桶裝水要作傾倒處理。
二、學(xué)前教育科。
針對(duì)學(xué)前教育辦學(xué)性質(zhì)復(fù)雜多樣，管理難度大的特點(diǎn)，堅(jiān)持“預(yù)防為主”的工作方針，從宣傳培訓(xùn)、常規(guī)落實(shí)、督查指導(dǎo)等方面著手，齊抓共管，形成合力，確保食品安全工作常抓不懈。
（一）重宣傳培訓(xùn)。
1、幼兒園層面：組織學(xué)習(xí)，提高幼兒園領(lǐng)導(dǎo)、保教人員及后勤管理人員的衛(wèi)生安全意識(shí)；開展一次區(qū)層面的知識(shí)競賽及相關(guān)技能比武活動(dòng)；與區(qū)婦幼院聯(lián)合開展日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、法制宣傳、警示教育等多種形式的食品安全主題活動(dòng)，提升幼兒園食品安全意識(shí)，提高食品安全工作水平。
2、家長幼兒層面：開展食品安全宣傳教育系活動(dòng)，指導(dǎo)和培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣。利用電子屏、校園網(wǎng)、班級(jí)博客、主題墻、宣傳展板、家園聯(lián)系欄、開家長會(huì)及印發(fā)食品安全宣教資料等，向家長宣傳食品安全法律法規(guī)的科普知識(shí)和正確的飲食觀念和食品安全觀念。
（二）重常規(guī)落實(shí)。
1、嚴(yán)格落實(shí)以園長為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制，完善食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案。
2、落實(shí)從業(yè)人員持證上崗和健康管理，加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員食品安全知識(shí)和技能的培訓(xùn)。
3、切實(shí)加強(qiáng)傳染病的防控工作。繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行每日晨檢及日?qǐng)?bào)、病因追查與登記制度，認(rèn)真做好因病缺勤記錄、疑似傳染病排查、疾病監(jiān)測、消毒隔離和傳染病學(xué)生追蹤等工作。
4、加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理。切實(shí)做好飲用水衛(wèi)生安全工作，定期做好飲水機(jī)衛(wèi)生消毒。每學(xué)期開學(xué)前規(guī)范做好各種幼兒用品、玩具、室內(nèi)外環(huán)境等的全面消毒工作，食具、毛巾做到每天消毒，并有記錄。
（三）重督查指導(dǎo)。
2月19—21日學(xué)前科、學(xué)前督導(dǎo)中心和民管辦聯(lián)合對(duì)21所部門街道辦、民辦幼兒園進(jìn)行了開學(xué)工作檢查，對(duì)于食堂管理、飲食衛(wèi)生方面發(fā)現(xiàn)的重點(diǎn)問題進(jìn)行了及時(shí)反饋，并督促整改。下步將采取定期與隨機(jī)相結(jié)合的方式，進(jìn)一步加強(qiáng)過程控制，并將檢查及整改結(jié)果納入民辦幼兒園年度考核內(nèi)容。
（四）重齊抓共管。
__年將進(jìn)一步加強(qiáng)與衛(wèi)生部門的日常合作與聯(lián)系，定期安排保育員、衛(wèi)生保健及后勤人員參加?jì)D幼院組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，開展食品、飲水安全聯(lián)合檢查；強(qiáng)化局內(nèi)部各相關(guān)部門在監(jiān)管工作中的協(xié)調(diào)、銜接與配合，形成合力，確保食品安全工作常抓不懈。
三、安全管理辦公室。
（一）抓好學(xué)校食堂煙道的清理工作。
定期對(duì)煙道進(jìn)行清理，一是保證煙道污垢不進(jìn)入食品，引起食品污染，二是保證不出其他安全問題。
（二）抓好熟食配送過程的防范工作。
課間餐、個(gè)別學(xué)校的中餐，都是由食品公司配送，配送途中的食品安全不容忽視，須要求食品公司使用全封閉的車輛送貨，對(duì)車廂要定期消毒。
（三）抓好校園周邊小店的排查管理工作。
引導(dǎo)校園周邊小店從正規(guī)場所進(jìn)貨，定期對(duì)小店的食品進(jìn)行摸排，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向相關(guān)部門反映。
四、后勤管理服務(wù)中心。
圍繞規(guī)范后勤保障體系，從設(shè)備改造、招標(biāo)配送、監(jiān)督管理等方面著手，進(jìn)一步完善食品安全工作。
（一）啟動(dòng)校園食堂煤氣管道改造。
完成全區(qū)校園管道煤氣改造，促進(jìn)校園食堂設(shè)備安全。
（二）完善食堂大宗食品同意招標(biāo)配送工作。
從源頭上層層把關(guān)，杜絕物資采購的隨意性，確保配送率達(dá)到100%，20__年5月開始此項(xiàng)工作，按潛在投標(biāo)人報(bào)名、對(duì)投標(biāo)人經(jīng)營能力考察、領(lǐng)取招標(biāo)文件、召開招標(biāo)會(huì)的順序進(jìn)行。
（三）加大監(jiān)管力度。
1、加強(qiáng)對(duì)食堂大宗食品供應(yīng)商的管理，每雙月召開一次供應(yīng)商一把手參加的食品安全預(yù)警會(huì)，通報(bào)校園食堂配送存在的問題和注意事項(xiàng)。
2、加強(qiáng)農(nóng)藥、重金屬殘留檢測抽查工作，定期對(duì)食品進(jìn)行抽樣檢測，納入供貨商的考核。
3、加強(qiáng)對(duì)食堂管理人員的管理，舉辦一期食堂管理人員培訓(xùn)。
4、做好上級(jí)相關(guān)部門需要的數(shù)據(jù)的匯總上報(bào)。
五、基財(cái)科。
1、參加食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議，做好相關(guān)配合工作。
2、做好學(xué)校食堂投入的預(yù)算工作。
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇十三
20__年，__鎮(zhèn)食品安全工作要以精神為指導(dǎo)，堅(jiān)持以人為本，深入貫徹國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，認(rèn)真做好全鎮(zhèn)的食品安全工作，確保全鎮(zhèn)人民群眾飲食安全，現(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，特制定20__年全鎮(zhèn)食品安全工作計(jì)劃。
一、進(jìn)一步完善食品安全各項(xiàng)規(guī)章制度，切實(shí)將相關(guān)制度落到實(shí)處。
鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室將根據(jù)我鎮(zhèn)食品安全工作需要，在以前已制定的各種規(guī)章制度的基礎(chǔ)上進(jìn)一步制定完善相關(guān)工作制度，力求使各種規(guī)章制度行之有效，發(fā)揮應(yīng)有的作用，確保全鎮(zhèn)食品安全工作正常開展。
二、全面落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，進(jìn)一步推動(dòng)食品安全工作的開展。
按照《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》和市委、市政府及市食安辦關(guān)于做好食品安全整頓的工作部署，采取“全鎮(zhèn)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作機(jī)制，結(jié)合當(dāng)前的監(jiān)管現(xiàn)狀和監(jiān)管體制實(shí)際，積極探索食品安全監(jiān)管的新方法，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全工作“地方政府負(fù)總責(zé)，監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)，企業(yè)是第一責(zé)任人”的食品安全責(zé)任意識(shí)，明確相關(guān)部門的食品安全工作責(zé)任，共同做好食品安全監(jiān)管，全力推進(jìn)我鎮(zhèn)食品安全各項(xiàng)工作的順利開展，切實(shí)保障轄區(qū)人民群眾的飲食安全。
三、堅(jiān)持以食品安全專項(xiàng)整治為重點(diǎn)，繼續(xù)實(shí)施食品放心工程。
去年，我鎮(zhèn)的食品安全各專項(xiàng)整治工作在政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在各相關(guān)部門的緊密配合下，整治工作取得了明顯的效果，推動(dòng)了全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作的縱深發(fā)展。由于食品安全專項(xiàng)整治是一項(xiàng)長期的工作，因此，今年我鎮(zhèn)各社區(qū)(村)要在認(rèn)真總結(jié)和分析去年整治成效和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，制定切實(shí)可行的整治方案，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)對(duì)象的強(qiáng)化監(jiān)督，務(wù)求取得實(shí)效，確保今年區(qū)委、區(qū)政府食品安全城市的創(chuàng)建成功。
四、繼續(xù)加強(qiáng)食品安全宣傳力度，強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督。
要按照鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一安排部署，組織相關(guān)部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段，繼續(xù)組織開展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng)，進(jìn)一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常識(shí)，同時(shí)也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識(shí)、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權(quán)的基本程序，切實(shí)提高群眾的食品安全意識(shí)和防范能力，養(yǎng)成良好的消費(fèi)觀念和消費(fèi)習(xí)慣，自覺筑起食品安全防線，形成人人關(guān)注食品安全的氛圍。
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇十四
建議針對(duì)食品安全工作存在的主要問題，做好以下工作。
1.落實(shí)政府監(jiān)督責(zé)任。各級(jí)政府要將食品安全工作納入政府工作規(guī)劃，定期專題研究部署食品安全工作，層層簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書。將食品安全納入地方政府績效考核、地方領(lǐng)導(dǎo)干部綜合考核評(píng)價(jià)，食品安全所占權(quán)重不低于3%，對(duì)重大食品安全事故實(shí)行一票否決。
2.加強(qiáng)食安隊(duì)伍建設(shè)。機(jī)構(gòu)改革中，各區(qū)（市）縣要合理設(shè)置食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)，按照國家標(biāo)準(zhǔn)，配齊食安隊(duì)伍，公開招錄專業(yè)背景人員，完善基層監(jiān)管隊(duì)伍。
3.建立專業(yè)人才隊(duì)伍的培訓(xùn)體系。建議與相關(guān)專業(yè)院校合作編撰一套專門的食品安全監(jiān)管培訓(xùn)教材，加大委托專業(yè)高校培訓(xùn)的力度，確保食品安全監(jiān)管人員、特別是基層監(jiān)管執(zhí)法人員，每人每年參加食品安全專業(yè)培訓(xùn)不少于40小時(shí)。
4.加大食品安全監(jiān)管投入。食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)要納入市、縣財(cái)政預(yù)算，全面推廣食品安全工作經(jīng)費(fèi)納入村公資金的做法；加大食品檢驗(yàn)檢測能力建設(shè)，食品安全檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)儀器、人員配置到位，檢驗(yàn)經(jīng)費(fèi)至少支持4份/千人的檢測樣本量；建議市、縣機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門要在公務(wù)用車管理改革時(shí)，確保減少一般公務(wù)車，配足食安執(zhí)法車。
5.加強(qiáng)食品安全地方規(guī)章制度建設(shè)。食品安全監(jiān)管職能部門和法制部門要結(jié)合《食品安全法》及相關(guān)配套法律法規(guī)的制修訂情況，逐步建立完善成都市食品地方立法體系框架，逐步探索完善《食品溯源信息管理辦法》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任辦法》、《“四小”食品安全管理辦法》、《大型餐飲食品安全管理辦法》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)誠信信息管理辦法》、《食品添加劑管理辦法》等。
6.加強(qiáng)食安工作信息化。加強(qiáng)信息化建設(shè)，建立食品安全信息聯(lián)絡(luò)員制度和食品安全信息通報(bào)制度，建立新聞發(fā)言人、宣傳聯(lián)絡(luò)員制度和食品安全輿情監(jiān)測處置機(jī)制。建立和完善各級(jí)食品安全信息網(wǎng)，初步建立食品檢測信息庫，食品生產(chǎn)經(jīng)營主體備案信息庫和食品安全標(biāo)準(zhǔn)信息庫。
1.加大食品安全檢驗(yàn)檢測和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測力度。制定科學(xué)的食品安全檢驗(yàn)檢測計(jì)劃，加大監(jiān)督抽驗(yàn)力度，強(qiáng)化抽驗(yàn)結(jié)果分析、運(yùn)用，及時(shí)發(fā)現(xiàn)行政區(qū)域內(nèi)的問題食品。建立高效的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測信息通報(bào)、食品安全問題隱患報(bào)告和處置機(jī)制，建立跨區(qū)域、跨部門的案件協(xié)查、產(chǎn)銷銜接等聯(lián)動(dòng)機(jī)制。
2.全面推進(jìn)依法行政。制定食品安全信用體系建設(shè)規(guī)劃，建立生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)食品安全信用檔案，建立違法違規(guī)企業(yè)和個(gè)人“黑名單”制度。制定依法行政有關(guān)制度，促進(jìn)規(guī)范執(zhí)法、科學(xué)執(zhí)法、文明執(zhí)法。建議市公安局食品藥品違法犯罪偵查大隊(duì)，可長期派駐工作人員到食品藥品監(jiān)督管理局參與執(zhí)法工作。
3.重典治理群眾關(guān)心的食品安全問題。建議盡快出臺(tái)管理辦法和引導(dǎo)規(guī)劃，綜合治理“四小”，不斷改善生產(chǎn)經(jīng)營條件。大力開展“地溝油”專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊制售注水豬肉、私宰肉、病害豬肉行為，開展非法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、制售假冒偽劣食品、食品廣告虛假宣傳等專項(xiàng)整治。
1.加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證管理。食品生產(chǎn)、流通企業(yè)100%依法持有有效許可證，“四小”企業(yè)100%實(shí)施備案管理。建立健全企業(yè)食品安全責(zé)任制，加強(qiáng)食品企業(yè)內(nèi)部管理，健全企業(yè)落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、索證索票制度、生產(chǎn)經(jīng)營記錄制度、出廠檢驗(yàn)制度、從業(yè)人員管理制度等。
2.建立食品安全追溯機(jī)制。探索建立以市場為主導(dǎo)，符合現(xiàn)代消費(fèi)發(fā)展趨勢(shì)的食品安全溯源模式，建立充分發(fā)揮種養(yǎng)殖基地、電子商務(wù)、現(xiàn)代物流優(yōu)勢(shì)的食品流通追溯體系，并出臺(tái)食品溯源相關(guān)管理辦法。
3.加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)人員培訓(xùn)。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員等主要從業(yè)人員每人每年接受食品安全集中培訓(xùn)不少于40小時(shí)。
1.將食品安全納入社會(huì)課堂教育。建議將食品安全納入公民法制普及、科普常識(shí)、職業(yè)技能和學(xué)生課堂教育，將食品安全宣傳活動(dòng)深入學(xué)校、社區(qū)、農(nóng)村和企業(yè)。
2.建立健全食品安全信息發(fā)布制度。通過在新聞媒體開辟專欄等多種形式，使公眾獲知時(shí)效性強(qiáng)、內(nèi)容豐富全面的食品安全信息，讓公眾充分了解政府做好食品安全工作的決心和監(jiān)管成效，指導(dǎo)和引導(dǎo)食品消費(fèi)行為。
3.營造社會(huì)共治良好氛圍。建立食品安全專家委員會(huì)制度，食品安全社會(huì)監(jiān)督員制度，廣泛動(dòng)員社會(huì)力量參與監(jiān)管。建立健全投訴舉報(bào)制度，設(shè)立舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)專項(xiàng)資金。健全食品安全第三方監(jiān)督和評(píng)價(jià)機(jī)制，有效實(shí)施食品安全滿意度測評(píng)。
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇十五
學(xué)校食品安全直接關(guān)系到全體師生的身體健康，也是我校重點(diǎn)抓辦的工作。，為確保學(xué)校師生安全，學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監(jiān)管職責(zé)，杜絕假冒偽劣食品在校內(nèi)的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，特?cái)M定我校。
要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。
學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確、及時(shí)向相關(guān)部門報(bào)送狀況，決不允許遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào)。
建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu)。
學(xué)校經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品安全事故的發(fā)生。
學(xué)校要制定安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育，大力開展食品安全的專題宣傳教育活動(dòng)，倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi)。
完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度，落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé)，要與供貨人員簽訂食品安全職責(zé)狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂的加工操作間及食品原料存放間。
在今后的工作中，學(xué)校的食品安全工作必須不能放松，學(xué)校的食品安全工作穩(wěn)步提高，這是一個(gè)漸進(jìn)的過程，但是我們不會(huì)有時(shí)刻不能放松的，一旦放松，學(xué)生的健康問題出現(xiàn)了，我校必須我在今后的工作中堅(jiān)持安全第一，為我校師生創(chuàng)造一個(gè)健康綠色的就餐環(huán)境。
為了加強(qiáng)本公司食品安全管理，切實(shí)履行食品安全管理制度，保障廣大群眾身體健康和生命安全，也制定本計(jì)劃。
成立專門，負(fù)責(zé)食品安全檢查工作、組長：xx小組成員：xx
檢查資料包括個(gè)人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、物品擺放、食品儲(chǔ)藏、進(jìn)貨臺(tái)帳、原材料存放、留樣、衛(wèi)生設(shè)施、操作衛(wèi)生、餐具消毒、設(shè)施設(shè)備和食品質(zhì)量。
1、環(huán)境衛(wèi)生：地面是否有殘留的食物殘?jiān)壤孛婵油萏幨欠穹e有污水，水池內(nèi)外、排污地溝等處有無堵塞，是否有飯菜殘?jiān)?。操作臺(tái)是否干凈、整潔。墻面、門窗整潔無污漬、灰塵。
2、食品原料采購，務(wù)必由正規(guī)廠商帶給，索證齊全。
3、從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生：從業(yè)人員是否做到“四勤”，是否穿戴工作衣帽，有無戴首飾上崗，有無在工作區(qū)或操作間吸煙，有無在操作間高聲喧嘩，有無不良衛(wèi)生習(xí)慣。
4、從業(yè)人員是否按流程進(jìn)行規(guī)范操作，有無不規(guī)范操作現(xiàn)象。
5、庫房是否通風(fēng)、整潔、整齊、明亮。更衣室內(nèi)衣物是否整潔有序。
6、餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按規(guī)定和要求進(jìn)入專柜存放。
7、各種垃圾和廢棄物是否及時(shí)清理。
8、各設(shè)施存放是否整齊，外觀是否整潔。
9、冷藏冷凍設(shè)備中是否做到成品、半成品、原料分開存放。
10、是否按規(guī)定留樣，留樣設(shè)備是否正常運(yùn)作。
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇十六
遵照上級(jí)“安全第一”的指示，結(jié)合學(xué)校工作計(jì)劃中的“以人為本，安全第一”的思想，切實(shí)加強(qiáng)食品衛(wèi)生的管理與監(jiān)督，防患于未然，特制定食品衛(wèi)生實(shí)施措施及本計(jì)劃。
一、學(xué)校安排專人管理學(xué)校食堂，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，學(xué)校食堂專職管理人員：韓官有、李繼山。
二、
三、食堂專業(yè)人員必須兩證齊全，按時(shí)體檢。注意調(diào)整學(xué)生飯食結(jié)構(gòu)防止學(xué)生營養(yǎng)不良。
四、食堂內(nèi)食品做到存放有序，按原材料、半成品、成品分類存放。
五、杜絕常見地方性食物中毒發(fā)生。
如：1、生芽的土豆要剜眼（生芽不嚴(yán)重）。
2、不吃帶霜的豆角、西紅柿。
3、變味、發(fā)霉食物引起中毒。
4、不吃剩菜剩飯。
六、學(xué)校食堂的食品采購定人、定點(diǎn)、專人供貨。
七、閑雜人員不準(zhǔn)進(jìn)入食堂逗留、聊天。
八、購置完善的保潔柜、保潔桶等衛(wèi)生用品。
九、食堂管理人員及工作人員如發(fā)現(xiàn)有安全隱患問題，一定及時(shí)報(bào)告學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)處理。
十、對(duì)已發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故不瞞報(bào)，不遲報(bào)。
總之，食品衛(wèi)生安全工作必須高度重視，從而控制突發(fā)衛(wèi)生事件。
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇十七
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，結(jié)合我校實(shí)際情況，使全體師生有一個(gè)清潔、舒適的工作環(huán)境，保證我校師生在食品飲食的安全，特制定食品安全工作計(jì)劃如下：
一、指導(dǎo)思想。
以社會(huì)主義核心價(jià)值觀重要思想為指導(dǎo)，樹立“學(xué)校教育健康第一”的指導(dǎo)思想，堅(jiān)持以人為本，遵循預(yù)防為主、常抓不懈、標(biāo)本兼治、著力治本的方針，緊緊抓住關(guān)系教職員工和學(xué)生身體健康的突出問題，深入開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作，為促進(jìn)學(xué)校。
教學(xué)。
穩(wěn)定工作提供有利保障。
二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)。
切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，責(zé)任細(xì)化，層層抓落實(shí)，有關(guān)部門參與，聚為合力，形成上下聯(lián)動(dòng)的工作格局，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害，組織、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，把危害后果控制在最小范圍，并降到最低程度。為加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，我校成立領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：張曉輝副組長：何建國成員：全校教職工。
三、加大宣傳，營造氛圍。
網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，使學(xué)生學(xué)會(huì)識(shí)別并自覺抵制不合格食品，增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí)，提高自我保護(hù)的能力。
四、突出重點(diǎn)、很抓落實(shí)。
今年，我校將堅(jiān)持把食堂、食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，很抓落實(shí)，力爭取得明顯效果。重點(diǎn)抓好三個(gè)方面的工作。
（一）、加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營者采購食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理；并有專人負(fù)責(zé)，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品，依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生，（二）、加強(qiáng)門口小賣部安全監(jiān)管，提高服務(wù)質(zhì)量制定和健全小賣部規(guī)章制度，對(duì)于違反規(guī)章制度的人或事除給予一定的思想教育外，還要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)上的處罰。小賣部要保持室內(nèi)外整潔，食品陳列整齊，應(yīng)分類分架，食品與非食品不能混放；在采購食品時(shí)應(yīng)索取產(chǎn)品合格證，在銷售過程中應(yīng)經(jīng)常檢查食品的衛(wèi)生質(zhì)量，禁止銷售“三無”食品、過期變質(zhì)食品及其它不符合衛(wèi)生要求的食品。
（三）、加強(qiáng)校內(nèi)外門前攤點(diǎn)治理，營造安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)環(huán)境。
鞏固治理成果，防止反彈。
五、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平。
加強(qiáng)校醫(yī)、專職管理干部業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時(shí)對(duì)經(jīng)營食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其弄懂危害學(xué)生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法,以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。
六、加大督查督辦力度，推動(dòng)工作開展。
1、加大督查督辦工作，對(duì)學(xué)生反映比較集中的問題重點(diǎn)督查。對(duì)學(xué)校門前攤點(diǎn)、商販反彈快、成效甚微的現(xiàn)象，重點(diǎn)抓、反復(fù)抓、抓反復(fù),將學(xué)校自治和協(xié)同有關(guān)職能部門綜合治理有機(jī)結(jié)合起來,把突擊檢查和長期管理結(jié)合起來，造成一定聲勢(shì)，營造專項(xiàng)治理氛圍。
2、強(qiáng)化人們的安全意識(shí)和職責(zé),推動(dòng)工作開展。
3、制定采購單，做好采購記錄，把好質(zhì)量關(guān)。定點(diǎn)采購，雙方簽定采購合同，以保證食品、原料的質(zhì)量。
4、由少先隊(duì)大隊(duì)部設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督小組，定期對(duì)食堂、小賣部進(jìn)行督促檢查。
5、堅(jiān)持每天對(duì)食堂的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即糾正或處理。
6、堅(jiān)持每月召開一次食堂工作人員會(huì)議，
總結(jié)。
經(jīng)驗(yàn)，取長補(bǔ)短，時(shí)時(shí)刻刻強(qiáng)調(diào)安全問題，切實(shí)保證師生的飲食安全。
7、辭退屢教不改的工作人員。
做最好的自己。
食品安全服務(wù)隊(duì)工作計(jì)劃篇十八
二、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項(xiàng)制度。各友會(huì)校對(duì)制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。