最新包餃子作文呢 《包餃子》作文(48篇)

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    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇一
    我們來(lái)到舅媽家，首先，我和媽媽、弟弟文斌、舅媽一起把早就準(zhǔn)備好的韭菜用刀切成一小段一小段的餡，放上各種調(diào)料和鹽，把餡子調(diào)好，放在一邊備用。然后又拿來(lái)和面的盆子盛了一些面粉，然后讓我開始體驗(yàn)和面，舅媽一邊給面粉里加水，一邊讓我的兩只小手在面粉里來(lái)回?cái)嚢?，舅媽又教了我一些和面的技巧，在舅媽的幫助下，不一?huì)兒面粉就被我和成了一個(gè)小面團(tuán)，這時(shí)，媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“陽(yáng)陽(yáng)，你的臉上跟小花貓一樣了，真好玩”，我照了照鏡子，舅媽、弟弟文斌和我也忍不住哈哈大笑了起來(lái)。
    和好面后，舅媽又在板子上把面揉了揉，然后開始用刀把面切成一塊一快的放到面盆里備用，舅媽拿出一塊面團(tuán)揉成圓餅的形狀，在中間挖一個(gè)洞，用手轉(zhuǎn)著圈撤了幾圈，然后把面圈斷開，在板子上來(lái)回搓了搓，接著我又照著舅媽的樣子體驗(yàn)了一下，舅媽還夸我做得還挺有模有樣的。
    面搓好后，舅媽又開始教我把面切成小面快，準(zhǔn)備搟皮用，不一會(huì)兒小面快切好了，我迫不及待地拿起一小塊面團(tuán)，笨手笨腳地?fù){起皮來(lái)。不知怎么搞的，餃子皮一會(huì)兒像鵝蛋一樣扁圓，一會(huì)兒像小雞一樣兩頭翹，就是搟不圓。還粘手。于是，我問(wèn)媽媽：“為什么您搟的餃子皮又圓又不粘手呢？”媽媽聽了說(shuō)：“把它翻過(guò)來(lái)，背面上沾上點(diǎn)面粉，搟皮就不會(huì)沾手了?！蔽艺罩鴭寢屨f(shuō)的樣子搟了一個(gè)，果然不粘手了。
    搟完皮，接下來(lái)就要包餃子了。媽媽叫我用小勺子挖了一點(diǎn)餡，把放上餡的皮托在手上，再用大拇指和食指將放上餡的皮一捏，一個(gè)餃子誕生了?？墒?，我捏的餃子不像餃子，倒像一條小船。包第二個(gè)餃子的時(shí)候，我有了上次的經(jīng)驗(yàn)，又學(xué)著媽媽的樣子，終于包好了。這次一看，還真有點(diǎn)像餃子了，過(guò)了大約半個(gè)多小時(shí)，在我們大家的努力下，餃子終于包完了。下餃子開始了，等鍋里的水煮沸以后，我看見(jiàn)舅媽把餃子一個(gè)一個(gè)的下到鍋里，蓋上鍋蓋，等水開了后，用勺子順著鍋邊攪了幾下，等餃子都浮到水面上時(shí)，餃子就該出鍋了。我吃著自己動(dòng)手包的餃子，心里美滋滋的，別提有多高興了。我不由自主的想起了一句東冬至諺語(yǔ)“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！?BR>    這個(gè)冬至過(guò)的真有意思，我喜歡這一天。
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇二
    以前我總以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的勞動(dòng)的事，可是今天我包了餃子之后，再也不這么認(rèn)為了。
    今天一大早，媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的肉和兩元錢的作料，回家就包餃子吃。
    餃子是我喜歡吃的食物，我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡，只見(jiàn)媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
    開始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對(duì)折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，還由于用力過(guò)猛，皮被擠破了，我怕媽媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒(méi)想到這次餃子皮中間全裂開了，肉餡里的水流在我手上，“臟死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處，這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔，生氣地說(shuō)：“煩死人了，不包算了。”媽媽親切地對(duì)我說(shuō)：“做什么事都不要灰心，我來(lái)告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水，并且肉不要太多，捏封口時(shí)不要太用力！你看看我怎樣包?！眿寢屖炀毜匕岩粡堬溩悠傞_在手上，用勺子舀了一點(diǎn)水，再將餃子對(duì)折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對(duì)折好，還折出了精美的花紋?？粗鴭寢屨鄣媚敲淳劬珪?huì)神，我想：原來(lái)無(wú)論做什么事都不容易，都要認(rèn)真??！于是我也學(xué)著媽媽的樣子做起來(lái)。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對(duì)折，按實(shí)一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒(méi)有合上的部分捏緊、壓實(shí)。雖然包得很慢，但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。媽媽說(shuō)：“我包的餃子像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍，而你包的像幾個(gè)殘兵敗將，但不要緊，繼續(xù)努力，熟能生巧！”我受到了媽媽的鼓舞，信心百倍地和媽媽包起來(lái)。漸漸地，我包的餃子越來(lái)越好看，包得越來(lái)越快。
    不知不覺(jué)地，餃子包完了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久，屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過(guò)去揭開鍋蓋一看，一個(gè)個(gè)虎背熊腰的餃子多么象一葉葉扁舟，我給媽媽盛了一碗，再給我自己盛了一碗，然后夾起一個(gè)餃子咬了一口，嗯，好吃極了！我一口氣把一碗餃子吃了個(gè)精光。
    我央求媽媽：“媽媽，明天再包餃子吃?！眿寢屝σ饕鞯攸c(diǎn)點(diǎn)頭。“哇噻！”我高興得跳了起來(lái)。
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇三
    生活中，處處都能感受到傳統(tǒng)文化的魅力。每天上學(xué)，總能聽到幾句經(jīng)典的古詩(shī)詞，我的座右銘就是耳熟能詳?shù)摹皩殑︿h從磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)”，它時(shí)時(shí)刻刻在我耳邊響起，也在心中響起。
    這句名言常常提醒著我，讓我在困難面前不放棄，勇于堅(jiān)持。就在我剛開始學(xué)習(xí)包餃子時(shí)，這句千古傳唱的名詩(shī)又激勵(lì)了我。
    有一年的冬至，我們家全民上陣，一起動(dòng)手包餃子，一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小餃子擺在我面前，令我平常不愛(ài)動(dòng)的雙手也自告奮勇，要當(dāng)一回“勞動(dòng)好公民”。第一次啊，第一次……親人欣然答應(yīng)，讓我先把手洗干凈再過(guò)來(lái)，奇怪，我怎么感覺(jué)他們對(duì)我有些不放心啊？哈，那就更好了！讓你們見(jiàn)識(shí)一下我的實(shí)力！
    我坐到我的座位上，挽起袖子，開始“戰(zhàn)斗”。我的小型搟面杖在小小的面團(tuán)上滾來(lái)滾去，可那面團(tuán)已成了三角形，一會(huì)兒又成了海參樣子的不明確物體，一會(huì)兒竟然破了，沒(méi)關(guān)系，“不積硅步，無(wú)以至千里；不積小流，無(wú)以成江海”嘛！多積累經(jīng)驗(yàn)才能成功嘛。于是，我又伸手拿了一張，后來(lái)就是3張，5張，8張……奶奶看不下去了：“你順著方向搟！”真難啊……我學(xué)了這么長(zhǎng)時(shí)間都學(xué)不會(huì)，難道就你這一句話就能教會(huì)我？我可是新手??！算了，別干了，一邊玩去吧！可這時(shí)，我又想起了那句：“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)”，不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見(jiàn)彩虹？從困難中出來(lái)的人，一定就是強(qiáng)者！果然，順著方向搟，雖然還是不太標(biāo)準(zhǔn)，可這已經(jīng)是極限了。總算學(xué)會(huì)了一門本事！我拿著我的面餅，正準(zhǔn)備往上放餡，可一用力，那辛辛苦苦做好的面片片就成兩瓣了，我的心肝啊……沒(méi)關(guān)系，重新來(lái)！我又重做了好幾回，雖然形狀大小都不太好，可我已經(jīng)盡力了。我也讓親人們大大表?yè)P(yáng)了一次，心里別提多甜了！學(xué)到了真本事！
    我在餃子事件當(dāng)中爭(zhēng)當(dāng)了“梅花”這一角色，幸好我當(dāng)時(shí)失敗后沒(méi)放棄，要不，誰(shuí)能讓我學(xué)到真本事？從那以后，我更加信任這句名言，遇到困難先想到它：在跑步跑不動(dòng)時(shí)，它激勵(lì)了我；在不想寫詳細(xì)答題時(shí)，它激勵(lì)了我；在不想……它讓我變得更加自信，成功！
    感悟經(jīng)典作品，從經(jīng)典中獲得感悟，我的人生一定會(huì)精彩起來(lái)！
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇四
    中華傳統(tǒng)文化，豐富多彩、博大精深，舞獅、剪紙、扎風(fēng)箏、貼春聯(lián)……這些我都非常喜歡。不過(guò)，我最喜愛(ài)的要數(shù)包餃子了。它是春節(jié)重要的習(xí)俗之一，每到春節(jié)，家家戶戶都要聚在一起包餃子、吃餃子，感受節(jié)目的快樂(lè)。
    今天是星期六，爸爸媽媽帶著我去姥姥家玩，我一進(jìn)門就問(wèn)：“姥姥，今天給我們燒什么好吃的呀？”姥姥說(shuō)：“咱們包餃子吃?！蔽腋吲d得一蹦三尺高，我最喜歡吃餃子了！
    姥姥把從市場(chǎng)買來(lái)的芹菜和鮮肉洗干凈，姥姥切菜，爺爺剁肉，不一會(huì)兒，餃餡剁好了，姥姥把剁好的餃餡和調(diào)料放到盆里，再攪拌均勻，餃餡就做好了。這時(shí)，爺爺也把面和好了。
    開始包餃子了，我對(duì)姥姥說(shuō)：“讓我也加入你們的行列好嗎？”姥姥說(shuō)：“好呀，先把手洗干凈去！”姥姥搟面皮，我和媽媽包餃子。我用左手拿來(lái)一張餃皮，右手拿筷子夾了一點(diǎn)餃餡，放在面皮中間，我覺(jué)得餃餡有點(diǎn)少，就拿起筷子拼命地往餃皮里放餃餡，因?yàn)槲野扬滒W放得太多，所以餃皮被我給撐破了。我像這樣一直包了很多。我一看，有的餃餡被我放得太多了，肚子鼓的老大老大的，像個(gè)圣誕老人，有的餡放得太少了，像個(gè)瘦骨如柴的老人，有的面皮沒(méi)包緊，活像個(gè)衣服破爛的乞丐?？磥?lái)包餃子并不是一件容易的事情，我有點(diǎn)灰心了。這時(shí)，媽媽對(duì)我說(shuō)：“慢慢來(lái)，什么事情開始做都是有點(diǎn)難度的，我來(lái)教你吧！”媽媽先拿了一張餃皮，放上餡，然后兩邊都打幾個(gè)褶子，一個(gè)漂亮的餃子就包好了。我看完了步驟，也跟著媽媽教我的樣子包了一個(gè)餃子，比剛才包的漂亮多了，就是不能和媽媽包的比。媽媽說(shuō)：“包餃子并不是一件很難的事，只要你用心去做，就一定能成功的！”
    餃子包好了，姥姥把餃子拿到廚房去煮。一個(gè)個(gè)餃子就像一只只小白鵝跳下了河。不一會(huì)兒餃子煮好了，我們?nèi)胰俗谝黄鸪燥溩?，好開心呀！因?yàn)槭亲约喊娘溩铀猿云饋?lái)特別香。
    這次包餃子既讓我感受到了家庭活動(dòng)的快樂(lè)，又讓我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生活技能，還讓我懂得了一個(gè)道理：只要堅(jiān)持不懈，做什么都能成功。
    我愛(ài)包餃子！
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇五
    的老家在廣東，每逢過(guò)年，家里都異常熱鬧，所有人都聚在一起吃團(tuán)圓飯，一起放鞭炮，多快樂(lè)呀！在年夜飯中，我最喜歡吃的就是餃子。
    包餃子被認(rèn)為是全民老少都適宜的“運(yùn)動(dòng)”，每當(dāng)要包餃子，我們都樂(lè)得直蹦。奶奶會(huì)從市場(chǎng)里買好包餃子的皮，因?yàn)槿硕?，吃的?dāng)然也就多咯！有用不同材料作出的皮，顏色也就不同，用青菜汁弄出來(lái)的皮就是綠色的；胡蘿卜汁弄出的皮就是紅色的；用木耳汁弄出的皮則是黑色的……種類繁多，好吃，也好看。
    因?yàn)榘溩佑性S多不同的包法，所以形狀也不一樣。有花型的、扇形的、小動(dòng)物形狀的、荷包形的等等，奶奶總會(huì)包出許許多多不同的花樣，我們當(dāng)然覺(jué)得新奇，自然會(huì)認(rèn)不出多吃幾個(gè)餃子。
    餃子里的餡是非常重要的，包上不同的東西就有許多不同的含義，比如：包上一粒大大的紅棗和松子兒，其意思就是早生貴子；包上一枚硬幣，則是祝愿今年財(cái)源滾滾，大吉大利；包上一點(diǎn)兒白菜或者生菜，都希望在新的一年里能夠“百財(cái)”或者“生財(cái)”，還有許許多多的意思，我了解的也只有這么多了。
    當(dāng)然，餃子的餡最主要的永遠(yuǎn)永遠(yuǎn)都是一葷+多素，葷可以采用豬肉，牛肉，羊肉等，只要你愿意，包什么都行。素就有很多很多，最常見(jiàn)的就是韭菜、芹菜、蔥、蘑菇等等，不過(guò)，我最喜歡吃的乃是西紅柿蘑菇餃子，兩者配在一起，再包進(jìn)可愛(ài)漂亮的餃子里面，這簡(jiǎn)直太絕了！
    雖然說(shuō)皮和餡還有一切一切準(zhǔn)備很重要，但是最最重要的就是怎么才能把餃子煮熟呀！一般來(lái)說(shuō)呢，我們都是用開水或者湯來(lái)煮餃子，通稱水餃。然而，那餃子放到鍋里去煎，去炸，那就是煎餃。然而呢，還有許多人喜歡把餃子拿來(lái)蒸，那就是蒸餃。如果說(shuō)用雞蛋皮包的餃子呢，那就是蛋餃，不同的做法味道肯定不同，所以能符合每一個(gè)人的口味。我們也嘗試過(guò)用別的方法來(lái)煮餃子，但是效果都不佳，還是老辦法好呀！
    每當(dāng)熱騰騰的餃子端上來(lái)的時(shí)候，我們的口水就都“飛流直下三千尺”了，再加上臘八泡好的蒜和醋，那簡(jiǎn)直太美味了，真可謂“天下一絕”呀！所以每逢過(guò)年過(guò)節(jié)，我們都可以盡情地享受著那包起來(lái)的樂(lè)趣，這總會(huì)讓我回味無(wú)窮，快樂(lè)無(wú)比呀！
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇六
    俗話說(shuō)：“冬至到，家家戶戶吃水餃。”“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管?！瘪R上就到冬至了，學(xué)校剛好舉行包水餃活動(dòng)，這次同學(xué)們的耳朵不用擔(dān)心凍掉了。
    這天一大早，媽媽就跟我把包餃子的東西準(zhǔn)備好，她拎著一個(gè)大袋子，背著一個(gè)小黑包，馬不停蹄的朝學(xué)校奔去，還不停的催促我，看她的興奮勁兒，比我還足。
    當(dāng)我們到達(dá)教室，同學(xué)們都已經(jīng)在整理桌子了，我趕緊找到我所在的組，坐到位置上，我們這組另一個(gè)同學(xué)的媽媽已經(jīng)在整理餡料了，我的媽媽也趕緊拿出準(zhǔn)備好的餃子盒，其中一個(gè)盒子里裝著和好的面團(tuán)，這些面團(tuán)是彩色的，是媽媽和奶奶用火龍果和芹菜汁親手調(diào)好的，媽媽拿出了搟面杖，讓我們?cè)囍鴵{餃子皮，可是我們搟出來(lái)的皮子是扁扁的，媽媽告訴我們要把面團(tuán)壓扁，一邊轉(zhuǎn)一邊搟，果然搟出來(lái)的餃子又圓又平。因?yàn)橘I的現(xiàn)成的餃子皮還沒(méi)有到，所以我們就先開始包這些手工搟的皮子。
    這些餃子皮有的像棒棒糖，有的像彩虹，有的像花朵，我們趕緊開始包餃子，不能說(shuō)包餃子，只能說(shuō)玩餃子，什么花呀，小包子呀，燈籠呀，三角菱……形狀可多了，各種各樣，看得人眼花繚亂，而我呢，雙眼盯著黑板上包餃子的視頻，從心里發(fā)出感嘆：“啊，太簡(jiǎn)單了！”但是真所謂“一看就會(huì)，一學(xué)就廢”我拿起餃子皮，照著黑板上的方法一步一步包餃子，可是我包出來(lái)的哪里是餃子呀，簡(jiǎn)直是“四不像”。
    這時(shí)候媽媽們準(zhǔn)備的現(xiàn)成餃子皮和蛋糕也已經(jīng)送到門衛(wèi)了，我和同學(xué)趕緊下樓去拿。皮子到了，我們就正式開始包餃子，冷老師剛好到我們這一組，她手把手，語(yǔ)重心長(zhǎng)的教我們包餃子，首先拿起餃子皮平鋪在手心上，再放點(diǎn)餡料在皮子中心，然后在餃子皮一半位置的邊緣涂上水，最后將餃子皮對(duì)折，把中間的點(diǎn)粘在一起，左右各折三個(gè)褶子，這樣一個(gè)漂亮的餃子就完成了。同學(xué)們都按照老師教的方法抓緊包起了餃子。
    不一會(huì)兒，就把餃子都包好了，包完餃子就開始煮餃子，那一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的彩色餃子在沸騰的鍋里翻滾著，就像調(diào)皮的娃娃在捉迷藏，讓人好不歡喜。
    “餃子煮好嘍”我們立馬拿起碗筷，你爭(zhēng)我搶，只為趕緊品嘗到這些可愛(ài)的餃子。
    小餃子看起來(lái)白白胖胖，吃起來(lái)軟軟糯糯，香香甜甜，讓人留戀忘懷，這真是一次愉快而有意義的活動(dòng)??！
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇七
    今天有一場(chǎng)包餃子活動(dòng)在六年級(jí)進(jìn)行，所以大家都非常激動(dòng)，興奮！
    到了教室都在議論怎么包餃子呀，你帶了什么呀等話題，熱鬧非凡，真像個(gè)小型菜市場(chǎng)。班主任進(jìn)來(lái)了，隨著一聲“安靜”！
    大家都不講話了，班主任說(shuō)：把你們帶來(lái)的佐料拿出來(lái)，還有餃子皮，餡！同學(xué)爭(zhēng)著把自己家的餡兒拿出來(lái)給同學(xué)們看：有的同學(xué)帶的是芹菜肉餡，有的帶的是玉米餡的，等等數(shù)不勝數(shù)。還有佐料：有醬油，麻油，牛肉醬，醋等，看得我心花繚亂，口水直流！
    接下來(lái)正式進(jìn)入包餃子環(huán)節(jié)，我先拿了一個(gè)餃子皮，因?yàn)槲也粫?huì)包餃子，所以我先包，第一步拿出一個(gè)圓圓的餃子皮，在里面放一點(diǎn)餡，再一點(diǎn)一點(diǎn)捏起來(lái)，這樣一個(gè)餃子就做好了，不過(guò)要捏緊，要不然煮的時(shí)候就會(huì)散掉的。這時(shí)，當(dāng)我們包好了差不多五十多個(gè)的時(shí)候，老師開口了：“你們這里的餃子包得不行，要立起來(lái)才可以?！?BR>    “啊！”我們很失落，但是馬上又重新振作了起來(lái)，于是我們便向會(huì)包餃子的吳雨凡請(qǐng)教，她包的餃子又立體又美觀，我佩服不已，在我學(xué)了三四遍后終于會(huì)了，真是個(gè)功夫不負(fù)有心人呀！我還在原創(chuàng)上進(jìn)行了改變，讓餃子更加美觀。過(guò)來(lái)差不多一個(gè)小時(shí)，餃子皮沒(méi)了，我們便開始包混沌，那我是更不會(huì)包了，不過(guò)我也琢磨了一會(huì)兒開始自己包了起來(lái)，咦！包好一個(gè)唉，我會(huì)包了，我高興的都要跳起來(lái)了，我包的混沌就像一個(gè)小元寶，可愛(ài)極了！
    包完了餃子和混沌那就要開始吃了，我們先排好隊(duì)把碗洗了，再去辦公室添佐料，我發(fā)現(xiàn)好多同學(xué)喜歡吃醋，但我是滴醋不沾的，我更喜歡吃辣的，湖南人嘛！沒(méi)辣是吃不下飯的，于是我就添了三種辣，看起來(lái)很美味的樣子！接下來(lái)家長(zhǎng)們開始煮餃子了，大家邊流口水邊看著鍋里的餃子，都很期待著吃到自己包的餃子，壯玉珺更是等不及了，她吃佐料都吃飽了，突然，阿姨說(shuō)了一句“好了”，大家都爭(zhēng)先恐后的把碗伸到阿姨面前，想讓阿姨多給點(diǎn)，但是因?yàn)槲覀冨佒蟮奶?，所以我們總是去別的桌子那邊討吃的，那真是好吃！
    果然，經(jīng)過(guò)自己勞動(dòng)得來(lái)的東西，永遠(yuǎn)才是最好的！
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇八
    假期結(jié)束了，新的學(xué)期開始了。回憶起假期的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，令我印象深刻的還數(shù)除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子的情景。
    這天大清早，全家人便開始忙碌了。其他人都高高興興地去買年貨了，家里只留爺爺奶奶和我負(fù)責(zé)包餃子，爺爺搟餃皮的技術(shù)與效率向來(lái)讓我們嘆為觀止的，而奶奶更是位包餃子老手，可我之前是真沒(méi)做過(guò)這活，心里特沒(méi)底兒。
    表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前，嘆了口氣說(shuō)：“唉，老妹，我們可是為你好哦，呆家好好學(xué)學(xué)包餃子哦?”說(shuō)完還一邊搖頭一邊嘆氣地走了，我氣得牙根直癢癢，別以為我沒(méi)看到他幸災(zāi)樂(lè)禍的表情。
    別笑，別笑啊!也難怪哥哥那樣說(shuō)，要知道，我的爺爺奶奶可是出了名的“嚴(yán)師”，這令我頭皮都緊緊的，我一臉悲壯地走進(jìn)廚房，邁著沉重的步子，那樣子仿佛我不是去包年夜飯要吃的餃子，而像是去為國(guó)捐軀似的。
    這不，一會(huì)兒廚房里就傳出奶奶的聲音：“餡少點(diǎn)!把餃子弄漏了煮出來(lái)的只能是一鍋的餃子湯!讓餃子立著!別東擺西放的!口子捏緊!別漏了!”
    天呢!這餃子怎么這么難包啊!沒(méi)辦法，奶奶只得對(duì)我改變了“教學(xué)方法”，她手把手教我第一個(gè)，又耐心指導(dǎo)我包第二個(gè)，接著讓我自己包第三個(gè)……
    不一會(huì)，我的餃子越包越有樣兒，越包越嫻熟了，看著那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子，我不禁又加快了速度。
    等到媽媽他們回來(lái)時(shí)，我們的餃子也已經(jīng)下鍋了，大家一邊等待一邊議論著：“這餃子可是小汐第一次包的啊!”“就是，應(yīng)該多鼓勵(lì)哈!”
    這時(shí)，哥哥向我投來(lái)“懷疑”的目光，說(shuō)：“嗨!老妹，你包的餃子吃了不會(huì)拉肚子吧?”我終于按捺不住自己的情緒
    “笑瞇瞇”地說(shuō)道：“我放了瀉藥，您要不要嘗嘗鮮?”全家人一陣哈哈大笑。
    哇!餃子出鍋了，這可是本人第一次包餃子的成果啊，超美觀，超美味，家人也贊不絕口：“初學(xué)者嘛，值得表?yè)P(yáng)!”“實(shí)踐最重要的?！?BR>    吃著自己親手包的餃子，我覺(jué)著心里美滋滋的。怪不得呢，勤勞的蜜蜂才可以釀出甜甜的蜂蜜啊!
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇九
    今天是星期六，我的作業(yè)都寫完了，可以輕松一下。早上便陪著媽媽去超市買菜，無(wú)意間看到冰柜里的餃子皮，忽然想起來(lái)好久沒(méi)有吃到媽媽包的餃子了。
    一個(gè)楞神，媽媽就看出我的小心思，用手指戳著我的額頭微笑著說(shuō)：“小饞貓，是不是想吃餃子了？”“嗯，還是媽媽懂我！”我緩過(guò)神來(lái)笑著對(duì)媽媽回答。
    “來(lái)，給你五塊錢。我去買點(diǎn)肉，咱們中午包餃子吃吧！”“好耶！”我開心地回答到。我拿著錢，買了一袋餃子皮，高高興興地去找媽媽，拉著她的手說(shuō)：“我們回家包餃子咯！”
    回到家里，媽媽把肉切成一塊一塊的，然后就拿著菜刀有節(jié)奏地在上面剁，幾分鐘后肉就被剁成了肉泥。
    媽媽把肉泥和切成一段一段的韭菜放在一起，又打了好幾個(gè)雞蛋，倒入準(zhǔn)備好的調(diào)料，拿起一雙筷子，攪啊攪啊，餡就做好了。
    紅紅的肉加上翠綠的韭菜和金黃的雞蛋，真是絕世搭配！
    開始包餃子了，媽媽先拿了一張餃子皮，放上一點(diǎn)餡在中間，用食指沾了點(diǎn)水在餃子皮的邊緣上滑一下，再對(duì)邊捏好，捏出花邊，一個(gè)胖乎乎的餃子“寶寶”就做好了！餃子寶寶“花邊頭發(fā)”一層一層的像浪花，餃子寶寶為自己的“秀發(fā)”自豪，你看它笑得多開心??！
    我看媽媽做得很快以為很簡(jiǎn)單，就拿了一張餃子皮也包了起來(lái)?？墒牵詺獾娜怵W在我手里一點(diǎn)都不聽話，老是跑出來(lái)想看看這個(gè)大世界。
    媽媽說(shuō)我的餃餡放太多了，這個(gè)餡啊既不能放太多也不能放太少，放太多餡會(huì)跑出來(lái)，放太少餃子就不飽滿了。
    我按照媽媽說(shuō)的方法又包了兩個(gè)，回頭一看媽媽已經(jīng)包了六個(gè)了，而且還個(gè)個(gè)“精神飽滿”，再看看我包的，一個(gè)個(gè)無(wú)精打采的！媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“等會(huì)你包的餃子你自己吃掉吧?！蔽业男睦镉悬c(diǎn)失落?？磥?lái)不論什么事情都要仔細(xì)學(xué)習(xí)，用心地做。
    一大盤餃子包好了，媽媽先把水煮開，再把餃子放進(jìn)水里，等餃子浮起來(lái)就煮好了。撈起餃子，我就迫不及待地咬了一口，好燙！涼了一會(huì)，我嘗了一口自己包的餃子，味道好極了，心里樂(lè)開了花。
    沒(méi)錯(cuò)，還是通過(guò)自己動(dòng)手包的餃子吃起來(lái)才最香，雖然有點(diǎn)丑，但我以后會(huì)包得很漂亮！
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇十
    “啦啦啦，今天可以包餃子啦！”寒假里的一天，我高興地走在回家的路上，想到可以包餃子，我不由得快步往家走。
    回到家，我匆匆忙忙地洗了手，便迫不及待地問(wèn)媽媽：“媽媽，可以包餃子了嗎！”“瞧你那心急樣?！眿寢屝χ瘟艘幌挛业谋亲?，繼續(xù)說(shuō)：“好吧，看你這么急，我們還是提前包餃子吧！”“耶！”在房間做作業(yè)的姐姐聽到這番話，快速地跑去洗手，然后和我一起坐在桌旁等媽媽。
    開始包餃子了，我首先拿起一張餃子皮，然后再拿筷子把餃子皮的周圍蘸點(diǎn)水，接著再拿起筷子夾了一大塊餃子餡放到餃子皮的中間，最后再把餃子皮的兩邊對(duì)折，再把頂端折起來(lái)，一個(gè)挺著大肚子的老將軍就出現(xiàn)了。我得意地把餃子舉到眼前仔細(xì)地端詳著，這個(gè)將軍也不滿地看著我，好像是我把它包得太丑了似的，突然我手中的餃子的重量好像輕了許多似的。誒，餃子里面怎么變得沒(méi)顏色了呢！我伸手一擠，哎呀，不好了，我的餃子皮破了！我仔細(xì)地研究了一下這個(gè)餃子。哎，原來(lái)是餃子餡放太多了呀！我暗暗下決心：吃一塹長(zhǎng)一智，這次我要吸取教訓(xùn)，以免包第二個(gè)餃子的時(shí)候還發(fā)生這樣的問(wèn)題。
    我繼續(xù)包餃子，當(dāng)要放餡的時(shí)候，我想：餡要方少一點(diǎn)，放少一點(diǎn)。我小心翼翼地拿起筷子，夾出一點(diǎn)餡出來(lái)放到餃子皮的中間，然后包起來(lái)，再把頂端折起來(lái)，一個(gè)餃子就包好啦！我興奮地把餃子放到盤子里，呀！不好，媽媽和姐姐都包了好多個(gè)了，看來(lái)我得加快速度了。當(dāng)我包到第十個(gè)的時(shí)候，我想這樣繼續(xù)包下去也太無(wú)聊了吧，要不我玩點(diǎn)新花樣！于是，我包了各種各樣的餃子：有小籠包、床、花、漢堡包……應(yīng)有盡有。這時(shí)媽媽發(fā)話了：“好啦好啦，不包了，再包我們恐怕到明年也吃不完了?！焙冒?，我和姐姐只好意猶未盡地停下，去洗手了。
    媽媽把餃子倒進(jìn)裝了開水的鍋里，餃子們?cè)谒凶杂傻赝嫠?、嬉戲：有的像一群老爺爺老奶奶在一邊泡溫泉一邊閑聊；有的在水中游泳；有的在互相潛水比賽看誰(shuí)潛得久。我看到這番歡樂(lè)的景象，我心里暗暗好笑：哈哈，你們盡情地玩吧，玩完了就要成為我的盤中餐了，哈哈哈哈！
    媽媽將餃子撈上來(lái)，我吃著自己包的餃子，心里感到美滋滋的。
    寒假里的事就像沙灘上的貝殼一樣美好，但這個(gè)貝殼使我終身難忘。
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇十一
    星期五的下午最后兩節(jié)課，我們班要在活動(dòng)室包餃子。第一節(jié)時(shí)，我就已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)了，下課鈴一響，同學(xué)們一窩蜂的涌向活動(dòng)室。
    一進(jìn)門桌子椅子都整齊的，擺在教室里，家長(zhǎng)都低頭做些什么？孕認(rèn)真真的，我走近一看，原來(lái)家長(zhǎng)包餃子的包餃子，搟皮的搟皮，桌子上都擺放著，一次性碗筷。我走到我們組開始包餃子，興奮的手都顫抖了。把面皮輕輕的放在手上，把餡放上去，捏緊，一個(gè)餃子完成了我按包包子的方法包了一個(gè)餃子，同學(xué)們都來(lái)向我請(qǐng)教如何包。我卻笑而不答，同學(xué)們有些很熟練，有的卻像一個(gè)笨拙的小熊一樣不知怎樣幫，于是就有會(huì)包的人教不會(huì)包的人。包好的餃子放在案板上，好似一件件精美的雕塑品，有的像元寶，有的像刺猬，有的小巧玲瓏，有的笨拙可笑，老師說(shuō)要給餃子擺造型，我們擺的是一朵鮮花，下面還有綠葉映襯著它。
    要開始煮餃子了，同學(xué)們興奮不已，像是要過(guò)春節(jié)似的，可家長(zhǎng)們不讓我們靠近，我站在一旁，只能看著那縷縷春飲煙，我聽見(jiàn)了餃子在水中的歡呼聲，但又替餃子們擔(dān)心，那水會(huì)不會(huì)把它們燙的哭泣？
    餃子出鍋了，同學(xué)們迫不及待的要吃餃子，當(dāng)然，還有調(diào)料，家長(zhǎng)們已經(jīng)把餃子汁調(diào)好了。我希望我能吃到我包的一個(gè)“小包子"，可我沒(méi)吃到，心里難免有些失落，何況只有一個(gè)包子狀的餃子。有一件非常失望的事，就是我們包的餃子爛了幾個(gè)。
    最后，老師在教室里公布了表現(xiàn)最好的一組，就是第五組，而我剛好是第五組的，老師還說(shuō)第五組從開始包餃子到煮餃子，吃餃子，一直安安靜靜，沒(méi)有人說(shuō)話。我的心里像吃了蜜一樣甜，興奮不已，而且其它組的人都好像垂頭喪氣，一點(diǎn)興奮的樣子也找不到。
    老師之所以組織這次活動(dòng)是想讓我們知道冬至的意義：從前有一位叫張仲景的醫(yī)生，從縣里回老家時(shí)發(fā)現(xiàn)許多貧困的老百姓買不起藥，耳朵還被凍爛了，回到家他的心久久不能平靜，最后在那個(gè)地支起一個(gè)夾架子，用羊肉和辣椒等祛寒藥物，煮了藥湯，最后把那些撈出來(lái)包成耳朵狀，稱為“嬌耳”。人們吃了一陣子后，耳朵好了，最后將嬌耳取名為餃子來(lái)紀(jì)念張仲景，聽了這個(gè)故事后，我才明白了冬至的意義。
    這樣的美好時(shí)光，我相信大家一定會(huì)記住并且永遠(yuǎn)懷念。
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇十二
    暑假里的事情就像天上的星星數(shù)也數(shù)不清，我就來(lái)講一講最近發(fā)生的事情。
    我和妹妹都是很喜歡吃媽包的餃子，今天媽媽又要包餃子了。我和妹妹都想學(xué)包餃子，于是我們?nèi)フ覌寢?，媽媽同意了。我們兩個(gè)就期待地等待著媽媽教我們包餃子。
    我和妹妹一起去廚房看媽媽做餃子餡兒。媽媽先是把蛋打到碗里再攪散，然后再放鍋里炒，等雞蛋熟了再和韭菜一起攪拌一下。媽媽又往里面加了一些調(diào)料，餃子餡就好了。
    媽媽從冰箱里拿出餃子皮，開始教我們包餃子。媽媽的手速很快，看她把餡往餃子皮中間一放，把餃子皮一折一捏就把餃子包好了。我照著媽媽的樣子包了起來(lái)，可是我包的卻是“”四不像”。我又包了一個(gè)，可是包的和第一個(gè)一樣，先不說(shuō)外貌怎么樣？但是它肯定一下水就散，我又把餃子邊捏緊了點(diǎn)兒?？墒俏覄傁率诛溩泳捅荒鬆€了。唉！包餃子還真是們技術(shù)活呀！我又包了幾個(gè)，才包出來(lái)幾個(gè)能吃的。
    通過(guò)這件事，我懂得做事不能半途而廢，堅(jiān)持就可以成功。
    包餃子
    春節(jié)到了，吃餃子是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，因此大年三十，我們?nèi)揖墼谝黄鸢溩樱艺媸羌扰d奮，又激動(dòng)。
    首先，媽媽要把準(zhǔn)備工作做好，然后全家一起包餃子。這是我第一次包餃子，心里還是有些緊張，媽媽似乎看出了我的心思，親切地對(duì)我說(shuō)：“孩子，媽媽來(lái)教你?！敝灰?jiàn)媽媽拿起一張餃子皮，把餡放在中間，然后用食指和拇指把皮對(duì)折，兩邊一捏，很快一個(gè)可愛(ài)的餃子就包好了。我心想：哇，媽媽真厲害，這么快就包好了一個(gè)餃子。
    “我學(xué)會(huì)了，讓我包一個(gè)吧！”我高興地說(shuō)。我學(xué)著媽媽的樣子拿了一張餃子皮，放上餡捏起來(lái)，可是餡放太多了，捏左邊餡往右邊跑，捏右邊餡往左邊跑，總是捏不上。爸爸看到后，眼淚都快笑出來(lái)了，說(shuō)：“餡放太多了，去掉一些就好了?！眿寢寧椭胰サ袅艘恍W，又仔仔細(xì)細(xì)地教了我一遍，我終于學(xué)會(huì)了。雖然包的餃子很難看，但是我并沒(méi)有灰心，在媽媽的鼓勵(lì)下，我包得越來(lái)越好了。
    功夫不負(fù)有心人，一盤，兩盤……餃子終于包好了！
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇十三
    我國(guó)有一句俗話說(shuō)：“好吃不過(guò)餃子”。提到餃子，讓人立刻想起家人團(tuán)團(tuán)圍坐的熱鬧。餃子可是網(wǎng)紅，不管是北方人還是南方人，不管是中國(guó)人還是外國(guó)人，不管是平時(shí)還是過(guò)節(jié)，都是餐桌上不可缺少的美食。把蔥、姜、白菜，豬肉餡合攏來(lái)，包在餃子皮里，把它們放進(jìn)鍋中，這些白白胖胖的餃子在鍋中爭(zhēng)先恐后地浮出水面，光看這個(gè)樣子就讓人垂涎欲滴。
    星期天，媽媽說(shuō)：“今天你爸爸要回來(lái)，我來(lái)包餃子給你們吃?！蔽壹?dòng)地說(shuō)：“好?。寢屛乙蚕雽W(xué)學(xué)包餃子?！眿寢岦c(diǎn)頭微笑著說(shuō)：“好??！”
    媽媽拿出洗好的蔥、姜、白菜，把它們剁碎。剁完餡，媽媽已經(jīng)滿頭大汗，這剁餡還挺不容易的。接著把他們和豬肉餡拌在一起，加入各種各樣的調(diào)料，家里就開始有一股香氣了。
    媽媽把面和好，我們就開工了。她先給我做示范，包了幾個(gè)。媽媽包的很熟練，包餃子這么簡(jiǎn)單啊。當(dāng)我開始包時(shí)才知道這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。我一手拿著餃子皮，一手拿著勺子把餡放進(jìn)餃子皮里面。但是，不是餡少了，就是破了皮，要不就包得歪七扭八。我又氣又急，再看看媽媽包的餃子，彎彎的像一個(gè)月牙，真好看?？雌饋?lái)簡(jiǎn)單我卻做成這樣，也太笨了吧，莫非我天爺好像故意和我作對(duì)？
    媽媽就好像看出了我的心思，問(wèn)我：“是不是感覺(jué)很難？包餃子可是要有耐心的?！眿寢屢贿呎f(shuō)一邊又給我示范起來(lái)。只見(jiàn)媽媽一手拿著餃子皮，另一只手用勺子把餡放進(jìn)餃子皮上。然后用手慢慢地把餃子皮捏在一起。捏成一個(gè)月牙形。這回我就吸取了教訓(xùn)，餡不能太多，又不能太少。果然，這次我包得比以前幾次好多了。媽媽夸我有進(jìn)步，我才又高興了。這時(shí)我才真正知道了，包餃子是也要有耐心的。后來(lái)，我又包了幾十個(gè)，都是一個(gè)比一個(gè)好看?？粗矣米约旱氖职鲞@么好看的餃子，我樂(lè)得合不攏嘴了。
    過(guò)了一會(huì)兒，我和媽媽都把餡用完了，收工了。我走到衛(wèi)生間去洗手，我看著鏡子里的自己發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)成了一個(gè)小白人
    水燒開了，媽媽把一個(gè)個(gè)餃子都放進(jìn)了鍋中煮。過(guò)了一會(huì)兒，餃子就慢慢地冒出了水面。望著熱乎乎、香噴噴的餃子，我吃了一個(gè)又一個(gè)，真是太好吃了。
    媽媽還夸我長(zhǎng)大了，我聽到媽媽的話，就更高興了。
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇十四
    今天是星期六，今一大早，奶奶說(shuō)要包餃子，讓我們到她家里去。我很高興，好幾天沒(méi)見(jiàn)奶奶了，我很想她。當(dāng)然，餃子也是我的“心頭饞”。
    我們趕到的時(shí)候，爺爺和奶奶己經(jīng)開始包上了。我們也趕緊加入了戰(zhàn)局。
    爸爸會(huì)搟面皮，所以他就是這項(xiàng)任務(wù)的“主管”。我和媽媽包餃子，爺爺燒水，奶奶煮餃子。怎么樣，我把工作分的很仔細(xì)吧？我們一家接管戰(zhàn)場(chǎng)后還不該上鍋。閑下來(lái)的奶奶顯得有點(diǎn)不安，一生勤勞的奶奶很不習(xí)慣看著別人忙。但我看得到，奶奶的臉上更多的是幸福，這幾天奶奶一定也想我們了。
    我的任務(wù)是包餡，可我對(duì)這個(gè)卻是個(gè)“二把刀”。而媽媽包的真的很好看，還都有花紋。我學(xué)著媽媽把面皮輕輕的放在手里，放了些餡兒。我也想像她那樣順利地將面皮邊緣沒(méi)有餡的地方捏緊。可是，這是個(gè)技術(shù)活。一開始我實(shí)在弄不好，有時(shí)餡放多了擠的滿手都是；有時(shí)，餡放少了包出來(lái)的餃子癟癟的。媽媽看見(jiàn)了，說(shuō)：“別人吃餃子，你家吃皮。”一家人聽了都笑了起來(lái)，弄得我怪不好意思的。
    可我明明只加了一點(diǎn)餡，最后怎么還老是擠出來(lái)呢！后來(lái)終于不露餡了，但樣子一個(gè)個(gè)的還是很難看。與媽媽包的一比，我都忍不住想笑。媽媽對(duì)我說(shuō)“包餃子，不要樣，來(lái)來(lái)回回捏三趟！下鍋不爛就是過(guò)好年。”我知道她是怕我不好意思，其實(shí)我并沒(méi)有想放棄的意思。不會(huì)就學(xué)，不好就練嘛，哪有一入行就當(dāng)師傅的！
    不一會(huì)兒，餃子就做好了。盡管我包的不好看，但那些都是我親手包的。我想，賣相不好看也誤不著吃著香。這一回我收獲很大，不但學(xué)會(huì)了包餃子，還知道了想要好看一點(diǎn)，還可以折花邊－－－只要把邊緣再往上捏一下，趕出一圈波紋來(lái)就可以了。
    爺爺早就把水燒開了，奶奶過(guò)來(lái)把餃子下到鍋里，開始煮餃子了。奶奶說(shuō)“蓋鍋煮皮，敞鍋煮餡，三滾餃子兩滾面。”熱騰騰的餃子出鍋了，一個(gè)個(gè)圓滾滾的白白胖胖的，還有一些不好看的―――那也許差不多可能就是我包的了。
    準(zhǔn)備好醋、香油、醬油。自己包的餃子吃起來(lái)就是不一樣，沾一點(diǎn)料，咬上一口，滿嘴流油，真叫一個(gè)香！因?yàn)槭亲约簞?dòng)手換來(lái)的，除了覺(jué)得香，更覺(jué)得心里美滋滋的。
    下午回城的時(shí)候，奶奶還給我捎了一包，讓我晚上餾著吃，今天太幸福了！
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇十五
    在這個(gè)暑假里，我做過(guò)的最有意義的事情就是和爸爸媽媽一起包餃子。
    我從小就喜歡吃餃子，在香滑的餃子皮里包裹著美味的肉餡，一口咬下去濃濃的湯汁在嘴里回蕩，那柔柔的餃子皮滑滑的，參和在一起，味道令人回味無(wú)窮。
    因此爸爸和媽媽決定在家里做一回餃子家宴，并且讓我和他們一起參與做餃子。我們先到市場(chǎng)去買了做餡料的食材和餃子皮，回到家里我們立刻行動(dòng)，洗干凈食材,然后對(duì)食材進(jìn)行加工，不到半小時(shí)餡料就做好了。我們把所需的材料放在桌子上，準(zhǔn)備包餃子，此時(shí)我興奮不已。忽然，看見(jiàn)媽媽從廚房里拿出一碗干凈的水，放在桌子上。
    我好奇地問(wèn)媽媽：“媽媽為什么要用水呀？”
    媽媽和藹地看著我，笑著說(shuō)：“孩子，這是包餃子時(shí)的秘密武器，可好使了，待會(huì)兒媽媽教你?！闭f(shuō)完便又走進(jìn)廚房。
    我對(duì)坐在客廳里的爸爸說(shuō)：“爸,準(zhǔn)備好了快上來(lái)吧！”
    爸爸飛速來(lái)到了我身邊，這時(shí)媽媽也到位，重要的時(shí)刻到來(lái)了，開始進(jìn)入包餃子的歡樂(lè)時(shí)光。我們把一片薄薄的圓圓的餃子皮放在手心，這是媽媽對(duì)我說(shuō)：“孩子，現(xiàn)在要用上“武器”咯！先用手沾點(diǎn)水，然后均勻地抹在餃子皮的邊源上?！蔽覇?wèn)：“為什么要抹水呢？”媽媽接著說(shuō):“因?yàn)檫@樣才有粘性，能更好地把邊粘牢固?！苯又鴭寢屖痉读艘淮?，我像念咒語(yǔ)般念著，模仿著媽媽的動(dòng)作。爸爸見(jiàn)了說(shuō)：“用勺子撈一些肉餡，然后放進(jìn)餃子皮中間的位置，餡料不能放太多，不然料子多了餃子皮薄容易裂開，最后把它們包起，就完成了?！卑职诌呎f(shuō)邊做。接著我也學(xué)著包起來(lái)。先放好肉餡，用上“秘密武器”，然后把餃子皮對(duì)折，用手把皮口粘緊，雙手握住皮邊輕輕地往下按，一個(gè)餃子就完成了。再經(jīng)過(guò)爸爸媽媽細(xì)心的教導(dǎo)，我好快就掌握了技巧，速度也加快了很多。時(shí)間一分一秒地過(guò)去，從兩個(gè)到四個(gè)再到八個(gè)然后十幾個(gè)……我們一共包了五十幾個(gè)，從開始有點(diǎn)丑到包得越來(lái)越好看?？粗约旱某晒蠹叶紭?lè)在一堂。最后把這一大盆形狀不一卻味道十足的餃子放進(jìn)蒸鍋里烹煮，十五分鐘后，熱氣騰騰的餃子出鍋了。
    “餃子宴開始了”！我興奮地叫起來(lái)。品嘗著自己親手包的餃子，融合著爸爸媽媽對(duì)我的愛(ài)，霎時(shí)我覺(jué)得餃子特別美味，那味道特別的不一樣，我心里美滋滋的。
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇十六
    今天媽媽說(shuō)要給我做好吃的餃子，我高興地手舞足蹈，對(duì)著媽媽又親又吻。對(duì)于我這個(gè)“小吃貨”來(lái)說(shuō)，這可是最好的獎(jiǎng)賞。說(shuō)實(shí)在的，盡管上周剛吃過(guò)餃子，可感覺(jué)有好幾個(gè)月都沒(méi)吃了呢?？粗鴭寢寽?zhǔn)備好的餃子餡兒，我的口水都要流出來(lái)了，瞧，我這個(gè)“小吃貨”，見(jiàn)了餃子就像小兔子見(jiàn)了好吃的胡蘿卜似的。
    看著媽媽慢悠悠的包著餃子，我急得像熱鍋上的螞蟻，急急忙忙洗了洗手，也幫著包了起來(lái)。我首先把餃子皮放在手心里，然后用筷子夾起陷兒放在餃子皮中央，接著用手將餃子皮重疊兩次，最后再捏緊，就做成了一個(gè)像金元寶似的餃子。就這樣，一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……
    不一會(huì)兒，我和媽媽就包了幾十個(gè)餃子，它們整整齊齊地排在盤子里，像一個(gè)個(gè)等待檢閱的士兵。不過(guò)，在這士兵隊(duì)伍里，我包的餃子長(zhǎng)得似乎很是顯眼，也許、可能、因?yàn)樗鼈兌疾惶痢?BR>    餃子包好了，媽媽立刻燒水煮餃子，水開了之后，媽媽就小心翼翼地把一個(gè)個(gè)肉嘟嘟的餃子“請(qǐng)”進(jìn)了鍋，蓋上鍋蓋，大約十分鐘左右，媽媽揭開鍋蓋，香味頓時(shí)布滿了整個(gè)廚房，餃子們像一只只“小白鴨”在水中翻滾著，那熱氣騰騰的場(chǎng)景讓我饞得直咽口水。
    餃子煮好了，媽媽將中間的餃子用湯勺撈起來(lái)盛到我碗里，然后遞給了我，我拿起筷子，迫不及待地夾了一個(gè)放進(jìn)嘴里，沒(méi)想到……我大叫了一聲“啊”，這一聲尖叫連鳥兒都嚇得從樹上飛走了，媽媽驚住了，連忙問(wèn)“怎么了，哪里不舒服嗎？”我露出舌頭說(shuō)“餃——子——太——燙——了！”說(shuō)完，媽媽不禁大笑起來(lái)。這時(shí)，我才體會(huì)到了這一句話：心急吃不了熱豆腐。
    過(guò)來(lái)一會(huì)兒，舌頭感覺(jué)不那么痛了，我這個(gè)“小吃貨”又跑到廚房里“偷”吃了。這下，我可不比之前，我先用吹吹，讓餃子降溫，我一口咬下去，兩眼直放光，回味似的說(shuō)“啊，真的太——太——太好吃了！”
    這一次，雖然我包的餃子長(zhǎng)相不真么樣，有點(diǎn)甚至還露出了“將軍肚”，但我依然很開心，因?yàn)槲矣秒p手做出來(lái)了美麗的餃子，我也去切切實(shí)實(shí)地感受到了勞動(dòng)的快樂(lè)。
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇十七
    這個(gè)周末媽媽沒(méi)在家，去鄭州聽課了，今天早上吃完飯，爸爸說(shuō)：“今天是冬至，咱們中午去姥姥家吃餃子?！?BR>    什么是冬至??？為什么冬至要吃餃子？爸爸告訴我，冬至是二十四節(jié)氣之一，俗稱“冬節(jié)”也是一年當(dāng)中白天最短，夜晚最長(zhǎng)的一天，在這一天，因?yàn)樘?yáng)剛好直射在南回歸線（又稱為冬至線）上，使得北半球的白天最短，黑夜最長(zhǎng)。它在每年的１２月２１日或２２日。冬至這一天，各個(gè)地方都有自己的習(xí)俗。我們北方有吃餃子的習(xí)俗，我似懂非懂的點(diǎn)頭。
    我和爸爸，早早的來(lái)到了姥姥家，一到姥姥家就看見(jiàn)姥姥忙活開了，又是和面，又是調(diào)肉餡兒。我問(wèn)姥姥怎么這早就準(zhǔn)備啊！姥姥告訴我，今天是冬至，大姨一家，也來(lái)吃，人多所以早準(zhǔn)備啊！那我也來(lái)幫你吧姥姥，姥姥笑著說(shuō)：“行?。∥叶紲?zhǔn)備好了，等一會(huì)，跟姥姥一起包，”我高興的說(shuō)好。
    開始包餃子了，因?yàn)槲也粫?huì)包餃子！包的第一個(gè)非常難看，姥爺，姥姥看了，都大笑起來(lái)，還是姥姥教你吧，先拿一張餃子皮，在餃子皮里放上肉餡，用手把餃子皮合起來(lái)，然后捏餃子皮的中間，捏完中間以后，左邊、右邊都要捏一下，然后再一擠，一個(gè)餃子就完成了。在姥姥的指導(dǎo)下，我越包越好，快包完的時(shí)候，大姨一家也到了，姥姥說(shuō)：“一會(huì)咱們就去煮餃子了，看看咱們家的“小大人”包的餃子好吃不，”我也要求去煮餃子，這個(gè)任務(wù)就落到我和大姨的身上了。
    我們把鍋里添上了水，待水燒開了，我們把餃子慢慢的放到鍋里，大姨說(shuō)：“下餃子的時(shí)候，一定要慢，要不然會(huì)被開水燙傷的，”我們把下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的攪著，等開鍋后倒上一次涼水，再開鍋后，餃子就出鍋了。把餃子盛在盤子里，個(gè)個(gè)水靈靈的，看看就誘人，大姨先吃一個(gè)說(shuō)：“今天黃瑋卓包的餃子可真很香啊！”我們一定的多吃啊！
    姥姥說(shuō)：冬至吃餃子，特別是吃了，我們家“小大人”包的餃子，這個(gè)冬天就不會(huì)被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了，其實(shí)我心里更開心的是這次包餃子的過(guò)程中，我體驗(yàn)到了許多快樂(lè)，也感受到了大人們做飯的辛苦。
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇十八
    我不喜歡吃饅頭，因?yàn)轲z頭里面什么都沒(méi)有，也不愛(ài)吃包子因?yàn)榘拥钠ぬ窳恕Ｎ冶容^喜歡吃餡餅餃子之類的，當(dāng)然我最愛(ài)吃的就是餃子了。可是我不會(huì)包餃子，家里吃的餃子都是從超市里買而且是已經(jīng)包好的。
    那一天媽媽從菜市場(chǎng)買回來(lái)了一大包薺菜。我問(wèn)媽媽那是什么菜，以前都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)。媽媽告訴我那個(gè)叫做薺菜，用來(lái)包餃子的。聽到餃子兩個(gè)字我立刻來(lái)了勁。于是我開始可憐兮兮的央求媽媽讓我跟她一塊兒包餃子。
    媽媽爽快的答應(yīng)了，說(shuō)等她調(diào)好餃子餡，和好面，就喊我。過(guò)了有一個(gè)小時(shí)，媽媽在廚房里喊我：“寶貝，出來(lái)包餃子了。”“來(lái)嘍——”我趕緊答應(yīng)著就竄進(jìn)了廚房。
    媽媽先搟皮，不一會(huì)，餃子皮就搟了一大堆。然后媽媽就拿起餃子皮包了起來(lái)，我在旁邊心不在焉的看著。心里想：包個(gè)餃子有什么難得?只見(jiàn)媽媽把餡子放在皮的中間，兩只手捏著皮的兩邊，兩個(gè)大拇指輕輕的往下一壓，一個(gè)圓溜溜的像個(gè)小元寶的餃子就出現(xiàn)在媽媽手上。我連忙也拿起來(lái)一個(gè)餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子，放在手上，使勁的一捏。不好，餃子兩邊漏餡了。我用手慢慢的把它合上。不甘心的我再拿一個(gè)皮來(lái)，沒(méi)想到這次包的更糟糕，居然肚子破了，沒(méi)辦法我慌里慌張的又拿了一個(gè)皮子包了外邊。哎呀，終于把餡包住了，可是我的餃子變成了個(gè)“餃子哥”，比別的餃子大出一圈來(lái)。
    媽媽說(shuō)：“你看仔細(xì)了，餡子餡不要太多，太多會(huì)露餡，捏不住口。但是也不能太少，太少的話餃子不好吃。捏的時(shí)候要把皮的兩邊對(duì)齊了，然后用大拇指輕輕的一攥就好了。”由于這次看的仔細(xì)，我終于包了一個(gè)不露餡的`餃子了。把餃子挨個(gè)放了蓋簾上，我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題，媽媽包的餃子像個(gè)常勝將軍，腆著個(gè)大肚子整整齊齊的排著隊(duì)伍在立正站著呢。
    我包的餃子像打了敗仗的士兵，歪歪斜斜的躺在蓋簾上。而且媽媽包的既快又好，我包了半天才包了十幾個(gè)殘兵敗將，啥模樣的都有，有的長(zhǎng)長(zhǎng)的像個(gè)月亮似的，有的像個(gè)大太陽(yáng)。慢慢的我包的餃子越來(lái)越好看了，媽媽還大大的夸獎(jiǎng)了我一番。到現(xiàn)在我才明白，原來(lái)包餃子也不是件容易的事呀!
    吃著自己包的熱氣騰騰的餃子，我覺(jué)得這餃子格外的鮮美，格外的好吃。因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果呀!
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇十九
    今天下午，我沒(méi)什么事情，于是就想包餃子。
    我先和姥姥一起上超市買了西葫、香菇、肉等材料。
    回到家以后，我就開始拿盆子給菜“洗澡”。第一個(gè)洗的是西葫。姥姥說(shuō)先刷頭，于是我先刷西葫頭，姥姥看我有的時(shí)候刷的不對(duì)，又教了我一遍。這次一下子刷了兩個(gè)，而且刷得都很好，心里很高興。接著，我又把香菇?jīng)_了一下，用手在前后搓了幾下，就完了。我還剝了蔥。姥姥在剝蔥的時(shí)候，我一直在旁邊看，心里特別想剝。等到下一個(gè)的時(shí)候，姥姥說(shuō)，你剝吧。我就開始剝，姥姥老是說(shuō)別剝壞了，幸好我技術(shù)還行。一會(huì)兒，我又開始擦絲兒，西葫可真難擦，我使了九牛二虎之力，還是沒(méi)有把西葫控制住，一會(huì)兒從我手里跑了，一會(huì)兒又從案板上滑到了地上，唉，我還是堅(jiān)持擦下去。擦完了，我又去剁餡了。在剁餡的時(shí)候，我剛剛剁了一兩下，就感覺(jué)手發(fā)麻，我就問(wèn)姥姥，你看我剁的行不行？姥姥說(shuō)不行。于是我就又剁了一會(huì)兒，感覺(jué)可以了，就把它放在姥姥指定的粗糙的布里，等著一會(huì)兒開始擠菜。姥姥在這點(diǎn)時(shí)間里熬了油，又剁了香菇。我看見(jiàn)姥姥剁肉，對(duì)著姥姥說(shuō)：“姥姥，能不能讓我剁？”姥姥說(shuō)：“不行，肉太難剁了。”所以我就沒(méi)剁。
    一會(huì)兒，我又開始和面了。剛開始時(shí)，我是雙手和，姥姥說(shuō)“單手和面！”我立即改了。我和面的時(shí)候，老是多倒水，但姥姥說(shuō)：“你倒一瓶礦泉水行嗎？”我說(shuō)：“那肯定不行?！彼裕揖蜎](méi)再多倒水。
    一會(huì)兒姥姥又把蝦皮和雞蛋打在了鍋里，炸了一下就成了蝦皮雞蛋。接著，我發(fā)現(xiàn)姥姥又把切好的大蔥分別放在了肉餡和素餡里，餡里還加入了鹽、香油……
    等醒好了面以后，姥姥把面分成兩塊，又開始揉面，等了一會(huì)兒，又拿刀把面切成粒一個(gè)一個(gè)小丁兒，姥姥又開始教我搟餃子皮，我搟得很快，一分鐘就搟了十幾個(gè)。等素餡的包完了。我就不再搟皮，去包餃子了，姥爺說(shuō)先把餡放在中間，兩邊對(duì)著往中間一捏，兩邊再?gòu)南旅嫱夏?，一?huì)兒我就捏完了剩下的餃子。等到把餃子煮好了，我吃到自己包的餃子，心里美滋滋的。
    我愛(ài)吃自己包的餃子！
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇二十
    一大早，我們一家人就開始包起餃子來(lái)。
    開始了，我和哥哥洗白菜、韭菜和蘑菇，媽媽、姨媽搟餃子皮，爸爸切豬肉、白菜、韭菜和蘑菇，姨父則剁肉做肉餡。我和哥哥率先洗完菜，加入了媽媽的包餃子大軍。
    一上餐桌，我就拿起一張餃子皮，攤在自己的掌心上。餃子皮又軟又滑，感覺(jué)就像托了一塊白玉盤似的。我先用勺子挖了一大勺肉餡，輕輕倒在餃子皮上，就那么雙手用力一按……啊！肉餡就像一只調(diào)皮的小蟲子，一下子就從左邊的縫隙跑了出來(lái)?！霸趺磿?huì)這樣？”我趕緊用力把左邊按緊。本以為餃子就這樣包好了，沒(méi)想到，左邊好是好了，可肉餡又跑到右邊去了?！翱蓯?！你這討厭的餃子，怎么這么難包？”一氣之下，我就把不成樣子的餃子丟進(jìn)了垃圾桶。
    看我郁悶得不行，姨媽笑了：“你知道為什么會(huì)這樣嗎？是因?yàn)槟愕娜怵W太多，其次是你太用力了。包餃子要用巧勁，雙手同時(shí)用力一按……”姨媽一邊講解，一邊示范給我看。三下兩下，在我手里怎么也不聽話的餃子皮就像聽話的乖寶寶，很快，一個(gè)元寶樣的餃子就出現(xiàn)在了姨媽手中?！斑€真是耶！”看完姨媽的示范，我迫不及待地嘗試起來(lái)。先拿起一塊餃子皮放在手上，再用勺子舀了少量的肉餡，接著把餃子皮對(duì)折，最后兩只手同時(shí)用力一按……“哈哈！我終于成功了！”高興之余，我不禁回頭又看了看自己的“戰(zhàn)果”。不看不打緊，一看我就不吱聲了。因?yàn)槲业娘溩影前昧?，但樣子?shí)在難看：扁扁的，活像一個(gè)還沒(méi)上戰(zhàn)場(chǎng)就趴了下來(lái)的小兵。再看看姨媽包的餃子，個(gè)個(gè)挺著大肚子，像打了勝仗的大將軍。
    我是這么容易認(rèn)輸?shù)娜藛?？我又包了一個(gè)。這次，肉餡比剛剛的多了些?？墒?，為什么我捏著捏著就整出個(gè)四不像呢？直把一旁的媽媽看得哈哈大笑：“包餃子要慢慢來(lái)，心急吃不了熱豆腐……”
    我又拿起一個(gè)餃子皮，認(rèn)真地包了起來(lái)。步驟還是一樣，只是我的肉餡把握到了度——不多也不少，手上的力度也剛剛好。功夫不負(fù)有心人，漸漸的，有些餃子的模樣了，就連旁邊的爸爸也夸我包的越來(lái)越好，媽媽則高興地親了我一下。
    看來(lái)，不論做什么事，都要講究方法。只有運(yùn)用正確的方法，再加上自身的努力，沒(méi)有什么事不能夠完成。這就是我今天包餃子的最大收獲。
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇二十一
    上個(gè)星期六上午，在起跑線作文班里傳來(lái)了這樣的聲音：“把這個(gè)捏好”、“看看你捏的”……聽到這些話，你肯定會(huì)以為我們?cè)谀竽嗳?，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了，其實(shí)我們是在包餃子呢。
    等人來(lái)齊了，我們穿上紅圍裙，戴上紅帽子、紅袖頭，打扮成了一個(gè)小紅帽廚師，可是，我們這些廚師不會(huì)搟餃子皮兒，怎么辦呢？先別著急，李老師請(qǐng)來(lái)了三位長(zhǎng)得胖，但搟餃子皮技術(shù)卻是一流棒的阿姨。阿姨們幫我們準(zhǔn)備好了“武器”——餃子皮。她們剛把餃子皮放到桌子上，大家就沖過(guò)來(lái)奪，幸好我眼疾手快，搶到了一張，我把它當(dāng)作寶貝似的放在手心里，開始上“戰(zhàn)場(chǎng)”——包餃子了。
    我先用筷子挑一點(diǎn)兒餡兒，放在餃子皮的中間，又用筷子把餡往中間堆了堆，然后把餃子皮對(duì)折，把中間的皮捏好，可是接下來(lái)麻煩來(lái)了，我捏右邊的皮，左邊的餡兒跑出來(lái)了，像一個(gè)調(diào)皮的小孩到處流浪。我又去合左邊的皮，誰(shuí)知餡兒從右邊溜，我連忙用筷子挑出了一點(diǎn)餡，這才把皮兒捏緊實(shí)了。我上下打量著這個(gè)軟塌塌的餃子，覺(jué)得它像一個(gè)穿著臟衣服、有氣無(wú)力的流浪漢。我看著看著，不由自主地笑了起來(lái)。這時(shí)，老師走過(guò)來(lái)檢查了我們組包的餃子，看后笑著搖了搖頭，拿了一張餃子皮，給我們做示范。只見(jiàn)老師一手拿餃子皮，一手拿筷子，挑的餡不多不少，我一看，比我的餡少多了，老師又把餃子皮慢慢地合攏，然后往兩邊一捏，一個(gè)挺著“肚子”的餃子就誕生了，嘿，真像一個(gè)威武的將軍……我學(xué)著老師的樣子也包了一個(gè)，這下好多了！
    我扭頭看看別的小伙伴，哇！有的人包的餃子像蟲子，有的像湯圓，有的像扇貝，真是千奇百怪呀！看！有兩個(gè)姐妹正笑得歡呢，我一看她們的餃子，真是像模像樣的。瞧！胡林博張著大嘴，成了一個(gè)字母o型，他在洋洋得意地展示成果呢……
    品嘗的時(shí)刻要到了，我們翹首期待著。不一會(huì)兒，阿姨們煮好了餃子，盛放在一次性紙碗里，阿姨們給了我一雙筷子，我就狼吞虎咽地吃了起來(lái)……
    通過(guò)這次操作課，我不僅吃到了香香的餃子，更明白了一個(gè)道理：做任何事都不簡(jiǎn)單，做好它需要多看、多做、還得勤動(dòng)腦。包餃子也不例外。
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇二十二
    今天，風(fēng)兒溫柔地吹著，春陽(yáng)暖暖地照著，枝頭上的花兒燦爛地笑著，我和媽媽一起到菜市場(chǎng)購(gòu)買包餃子的食材。
    對(duì)于平常不來(lái)這里的我而言，菜場(chǎng)熱鬧非凡。男男女女、老老少少，把偌大的市場(chǎng)擠得水泄不通。他們不斷地叫喊著、吆喝著……一片繁忙景象。
    媽媽讓人家賣肉的老板挑了一塊瘦肉、切成了肉塊洗干凈，放入一個(gè)神奇的機(jī)器里，不一會(huì)兒，肉塊就變成了肉醬。
    來(lái)到蔬菜區(qū)，蔬菜品種數(shù)不勝數(shù)，真的是吃橙黃綠青藍(lán)紫，叫得出名兒和叫不出名的，看得我眼花繚亂。媽媽精挑細(xì)選，買了香干、香菇、薺菜。然后再買了包餃子必不可少的圓餃子皮。
    回到家，媽媽麻利地洗凈蔥、香干、香菇和薺菜，把它們切好做成了菜餡，把肉和菜餡一起攪拌成為葷素搭配上混合餡。接著就是我大顯身手的好時(shí)機(jī)了。
    我先請(qǐng)媽媽教我如何包。只見(jiàn)她左手托住一張餃子皮，右手用筷子挑了一小塊餡兒，對(duì)折餃子皮，蘸了一點(diǎn)水抹邊緣，熟練地捏著皮的邊緣，一個(gè)漂亮的餃子就成了！
    耶，太簡(jiǎn)單啦！姐姐歡呼！我還有點(diǎn)迷糊。媽媽又耐心地教了我一次，我似乎有點(diǎn)明白了，可是餃子皮似乎不聽我使喚，我笨手笨腳忙得一身汗水。我一看姐姐包得那么好，心急了，連包了四個(gè)都沒(méi)包好，不是餡兒太多撐破皮，就是餡兒太少癟著肚子，或者邊緣不對(duì)齊歪斜……
    我撅著小嘴說(shuō)：“哎吆！怎么這么難包的呀，真是竹籃打水-一場(chǎng)空呀。”媽媽在一旁親切地說(shuō)：孩子，萬(wàn)事開頭難，多做幾遍，熟練了就自然好了嘛！”媽媽的話讓我打起了十二分的精神和信心。
    我吸取了剛才的經(jīng)驗(yàn)，仔細(xì)觀察媽媽的動(dòng)作，細(xì)心揣摩，前面幾個(gè)步驟順利的完成了，就是做不出餃子美麗的花邊，但是我沒(méi)有放棄、繼續(xù)努力地學(xué)著……終于，我越做越熟練，餃子也變得越漂亮了！
    媽媽把我的勞動(dòng)成果排成美麗的造型，拍照上傳到班級(jí)群里，我覺(jué)到心里美滋滋的。
    一個(gè)個(gè)像坐滑滑梯似的蹦跶蹦跶到鍋中，一會(huì)兒工夫就浮到水面，挨挨擠擠地，像一個(gè)個(gè)胖胖的面娃娃，可愛(ài)極了……
    我嘗了一口，皮兒光滑細(xì)膩，餡兒香氣四溢，吃在嘴里，樂(lè)在心里！這才發(fā)現(xiàn)原來(lái)自己勞動(dòng)的果子才是最美的。
    我終于理解老師布置這個(gè)實(shí)踐作業(yè)的良苦用心啦！
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇二十三
    放寒假啦!放寒假啦!這是我們小孩子們最最開心的事情。因?yàn)橐荒暌欢鹊拇汗?jié)又到了。
    春節(jié)緊張學(xué)習(xí)的學(xué)生們放假了;辛勤工作的大人們休息了;在外地的可以回家團(tuán)圓了……每個(gè)人都在盡情享受著一年辛勞的豐收果實(shí)。大街上每個(gè)商店里都是人頭攢動(dòng)啊。我也跟著媽媽擠在購(gòu)物的人群中成了快樂(lè)的購(gòu)物員。一趟一趟從超市里把吃的、用的、穿的往家里買。平時(shí)可從沒(méi)見(jiàn)老媽有這么大方過(guò)哦。一下子買這么多好吃的。把冰箱塞的滿滿的。其實(shí)所有好吃的東西都比不過(guò)我親自參加的，大年三十這天晚上全家動(dòng)手包的餃子。
    這天吃完豐盛的團(tuán)圓大餐，爺爺奶奶就張羅著：“孩子們，大家一起動(dòng)手來(lái)包餃子啊!”我響應(yīng)的最快。媽媽和奶奶做陷;爺爺端面;老爸和面;我在一旁加水……嘿老爸還真厲害三下五除二，一盆很勁道的面皮就和好了。開始包餃子了。只見(jiàn)面團(tuán)在老爸手里像變戲法似的由大面團(tuán)變成粗長(zhǎng)條。再變成細(xì)長(zhǎng)條，再變成小圓團(tuán)……然后老爸一手拿著小搟面杖一手拿著小面團(tuán)。只見(jiàn)兩只手都在動(dòng)，兩秒鐘的功夫一個(gè)圓圓的餃子皮就做好了。太神奇了!看的我心癢手癢的，纏著老爸教我密絕?？晌以嚵撕么笠粫?huì)面團(tuán)和搟面杖都不聽我的指揮。最后還是老老實(shí)實(shí)的學(xué)著老媽的樣子包餃子啦。這個(gè)比較容易把適量的餡放在搟好的面皮上，然后左手握住用右手的大拇指和食指將兩邊的面皮往一起捏。哈我學(xué)了一兩次就會(huì)了。而且還包的像模像樣的呢。奶奶都夸我包的餃子很像大元寶呢!
    聽大人說(shuō)春節(jié)吃餃子的習(xí)俗從明清時(shí)已相當(dāng)盛行，一直流傳到今天餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對(duì)新的一年的祈望。
    在包餃子時(shí)，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人，來(lái)年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長(zhǎng)壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。
    我喜歡過(guò)春節(jié)，更喜歡吃到我親手包的餃子。
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇二十四
    今天中午，奶奶對(duì)我說(shuō)：“咱們中午吃餃子。”我一聽就馬上歡呼起來(lái)，因?yàn)槲易類?ài)吃餃子啦，特別是奶奶做的韭菜豬肉餃子。
    可是奶奶又對(duì)我說(shuō)：“你媽媽說(shuō)啦，也要讓你體驗(yàn)體驗(yàn)做飯的辛苦，不能光知道吃。正好你媽媽上班也沒(méi)有回來(lái)，你就得幫我包餃子?！边@一下我可為難啦，我雖然是個(gè)小吃貨，但我不會(huì)包餃子呀。算了，為了能吃上餃子，豁出去了！
    奶奶把搟面杖遞給我，讓我搟一個(gè)餃子皮。說(shuō)完便把切好的面團(tuán)放在了我面前，奶奶先給我示范了一下，把切好的面團(tuán)壓成一個(gè)小圓餅，三下五除二就用搟面杖搟成一張面皮?？粗棠虛{那么輕松，我頓時(shí)覺(jué)得也沒(méi)有那么難嘛，我這么聰明肯定不在話下。然后，我就照著奶奶的樣子搟起了面皮?？墒强雌饋?lái)容易做起來(lái)難呀，由于我是第一次搟，用的力氣太大了，搟著搟著面皮就粘到了我的搟面杖上，好不容易把面皮給弄下來(lái)了，可是這回又粘案板上了。
    這回我可生氣了，用手拍起面皮來(lái)。不過(guò)就在這時(shí)，我想起來(lái)啦，奶奶搟面皮都會(huì)在上面撒一層面。我也學(xué)著奶奶在案板上撒了一層面，然后再在上面搟面皮，這次面皮終于不粘到搟面杖上。就這樣我嘗試搟了兩三張，雖然動(dòng)作很笨拙，但是終于我也可以搟出一張張面皮了。賣相上奶奶搟的是圓的，我搟的幾乎沒(méi)有哪兩張是相同的，但是我相信我會(huì)越搟越好的。
    接著我便開始包餃子了。這包餃子可是個(gè)技術(shù)活，瞧，我就被折騰的夠嗆。裝完餃子餡，剛捏住了這邊那邊露餡啦，我又用力捏住那邊，這邊也開了。之后啊，我就索性把兩邊都捏住，這樣兩邊就都不出餡，但它的“肚子”卻破了，油乎乎的肉餡弄了我一手，我只能趕緊拿來(lái)另一張面皮，把肚子補(bǔ)上，這才算是包好了一個(gè)校子。
    我把餃子放到桌子上和奶奶比較，奶奶捏的餃子，像挺著肚子的將軍立在那，而我包的卻像瘦癟的乞丐無(wú)力地癱在那兒，似乎一陣風(fēng)就能吹走它似的?？粗野娘溩幽棠绦Φ弥辈黄鹧鼇?lái)，我也很受挫，站起來(lái)回到臥室生悶氣了。奶奶走過(guò)來(lái)說(shuō)：“堅(jiān)持就是勝利，奶奶教你。”在奶奶一步步的指導(dǎo)下我也包的越來(lái)越好了。
    我的餃子下好，雖然樣子不怎么好看，但是我吃著自己做的餃子，覺(jué)得格外香。
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇二十五
    今天下午，鄭老師對(duì)我們大家說(shuō)：“這一節(jié)課是包餃子課，大家要認(rèn)真?！?BR>    “耶！”大家歡呼起來(lái)。
    后來(lái)老師叫我們大家去洗手，洗好了，大家就去排隊(duì)了。排好了隊(duì)，喊著“包餃子了！包餃子了！包餃子了……”
    不過(guò)，鄭老師說(shuō)：“在吵得話就不去了?！贝蠹荫R上安靜下來(lái)。
    到了學(xué)習(xí)包餃子的地方，我看見(jiàn)邱義軒的媽媽和好多家長(zhǎng)在準(zhǔn)備材料。邱義軒媽媽見(jiàn)大家都坐好了，就問(wèn)道：“你們知道餃子是誰(shuí)發(fā)明得嗎？”
    “不知道。”大家異口同聲地說(shuō)。
    這時(shí)，邱義軒媽媽開始自我介紹：“我是邱義軒媽媽，大家可以叫我計(jì)老師?！闭f(shuō)完，計(jì)老師就對(duì)我們說(shuō)餃子是誰(shuí)發(fā)明得。
    現(xiàn)在我和同學(xué)們都知道了餃子是張仲景發(fā)明得，老師就讓我們學(xué)做餃子了。計(jì)老師先給我們看看一為叔叔是怎么做接著。只見(jiàn)叔叔先把面粉做成餃子皮，然后，他把餃子皮鋪在左手上，接著，叔叔把餡給勺過(guò)來(lái)，放入餃子皮中。計(jì)老師又給我們看了一些餃子圖片，就讓我們開始做了。當(dāng)我們要開始做的時(shí)候，計(jì)老師說(shuō)：“我們要把肉餡放入餃子皮后，再用水在餃子皮邊畫一個(gè)圈就可以把餃子皮粘起來(lái)了?！闭f(shuō)完，老師就讓我們包餃子了。
    我們大家都像一只只小蜜蜂一樣忙碌。我包的的餃子有：扇子餃、小籠包、還有長(zhǎng)方形的餃子。你知道我為什么要包扇子餃嗎？因?yàn)槲矣X(jué)得沒(méi)有花紋或沒(méi)有花邊的餃子不好看，所以我在上面加花邊就成了扇子餃。
    包好了以后，叔叔阿姨幫我們把餃子拿過(guò)去煮了吃。我們大家都很著急，都想讓自己有好多餃子吃?？墒堑蕊溩佣松蟻?lái)，我們一組傻了眼。我們這里只有一碗，八個(gè)人，叫我們?cè)趺捶帜?？看其他組的同學(xué)都一人一碗。我轉(zhuǎn)過(guò)身，跟我們組同學(xué)說(shuō)，他們聽了都?xì)饧绷?，有的同學(xué)說(shuō)要去投訴，我說(shuō)：“你們別吵了，還是先吃吧。不過(guò)一個(gè)人只能吃一個(gè)，多出來(lái)下面再大家輪流吃。”大家聽了，都吃了起來(lái)。
    輪到最后多出兩個(gè)，黃煊捷等人真是高興的直發(fā)狂，他們馬上搶了起來(lái)。后來(lái)大家都很生氣，等了好久阿姨又端上一碗熱氣騰騰的餃子，我們又吃了起來(lái)。
    包餃子，真快樂(lè)！
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇二十六
    童年如同一道色彩斑斕的彩虹，每種色彩中都包含著歡樂(lè)的、難忘的或是傷心的點(diǎn)滴。而我的七彩童年中，包餃子這件事始終讓我記憶猶新。
    那是一個(gè)周六的上午，我和媽媽去舅婆家玩?？斓缴挝鐣r(shí)分，舅婆說(shuō)包餃子吃。俗話說(shuō)“好吃不過(guò)餃子”——薄薄的滑滑的皮子里面包裹著味道鮮美的肉餡，可蒸可煮可煎，不同的方法都能制作出美味可口的餃子。餃子可是我的最愛(ài)，我一聽高興極了，連聲說(shuō)道：“好，我也來(lái)幫忙?！?BR>    于是，舅婆將一早買好的餃子皮拿出來(lái)，然后從廚房里端出一盆韭菜和一碗絞好的肉餡，將它們攪拌均勻后，一切準(zhǔn)備就緒?！伴_工！”我興奮的說(shuō)道。只見(jiàn)我們各忙各的，不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的餃子就從舅婆手中誕生了，我情不自禁的吞了下口水。我邊看邊想：包餃子不就和捏橡皮泥一樣嗎？我也會(huì)！我迫不及待地拉起一塊餃皮，可還沒(méi)等我包好，手里的餃子皮就不那么“聽話”了。我再使勁捏捏，我捏左邊的角，它就像個(gè)小調(diào)皮鬼在搗蛋，東躥西跳的。我又包另一邊，那邊又像小青蛙一樣蹦了出來(lái)。接著，我用力捏餃子的中間，沒(méi)想到餡從上面像噴泉般噴了出來(lái)，弄得我一臉都是。
    我把包好的“四不像”放在案板上，與舅婆包好的餃子相比較。呵，舅婆包好的餃子一個(gè)個(gè)挺著將軍肚，活像個(gè)打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒(méi)上戰(zhàn)場(chǎng)就趴下了。唉，我怎么這么笨呢？
    舅婆看著我沮喪的表情，鼓勵(lì)我說(shuō)：“來(lái)，我教你?！本似攀职咽值亟涛野溩樱菏紫饶贸鲆粡堬溩悠し旁谑中臄傞_，用筷子夾一點(diǎn)餡放在皮的中心，然后在餃子皮的邊緣外圈沾上一點(diǎn)水；接著把皮的兩邊合攏、捏緊，不能用蠻力；最后，把皮的最頂端捏成一一折一折的，也就是給它美化一下，一個(gè)精美的餃子就這樣“誕生”了。舅婆還對(duì)我說(shuō)：“孩子，天下無(wú)難事，只怕有心人嘛。”于是我包得更起勁了。
    經(jīng)過(guò)努力，一只只可愛(ài)的餃子終于包好了。午飯時(shí)，我吃著自己包的餃子，只覺(jué)得它鮮嫩滑爽，格外好吃。
    童年的趣事無(wú)處不在，它會(huì)讓我們的生活變得充實(shí)、有趣，更有意義！
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇二十七
    餃子，有許多種。有黃橙橙的煎餃、脆生生炸餃，有晶瑩瑩的蒸餃、還有水靈靈的煮餃等。我們今天做的就是煮餃。
    餃子的餡料也有很多種，有樸素的芹菜餡、有味重的韭菜餡、有清淡的白菜餡，還有帶著山味的香菇餡。我最喜歡吃的，是色味俱備、素葷搭配的玉米蝦仁餡餃子。
    準(zhǔn)備這個(gè)餡料，最重要的是蝦仁。我的重任是剝蝦，只見(jiàn)一只只“蝦兵蝦將”張牙舞爪地向我宣戰(zhàn)。我仿佛一瞬間化身成為哪吒，手舞混天綾、腳踏乾坤圈，披掛上陣。一陣“乒乒乓乓”，就把它們打得“稀里嘩啦”，落花流水。不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)蝦兵蝦將就被打成了瞎兵瞎將。我剝了它的皮，抽了它的筋，放入盤中。白里透黃的蝦仁盛在銀白色的盤子里，顯得格外的剔透。不由得讓人吟誦起李白的《行路難》：金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬(wàn)錢。
    開始包餃子了，看完媽媽包餃子的過(guò)程，我就躍躍欲試、照貓畫虎、依葫蘆畫瓢包了起來(lái)。結(jié)果，我包出來(lái)的“元寶”千奇百怪：有的包成了一個(gè)疙瘩，皺著眉像老太；有的疲疲塌塌像扶不起來(lái)的阿斗一樣；有的嘴尖皮厚腹中空，像一只麻袋做成的破枕頭。放在媽媽的“元寶”堆里，就像“落水的鳳凰平原的虎”。
    后來(lái)，媽媽告訴我了一個(gè)小竅門，我又一遍一遍地練習(xí)，攤平餃皮，放入肉餡，鼓肚緊捏再收腹。終于，一個(gè)一個(gè)的“小元寶”昂首挺胸、綻開笑臉，站立在了眼前。我看著這些“小元寶”，不由得想起，很久以前也跟媽媽學(xué)過(guò)包餃子，但是那時(shí)耐心不夠，觀察不細(xì)，所以沒(méi)有學(xué)會(huì)。
    忽然，一陣清香飄過(guò)來(lái)，餃子煮好了！看著一個(gè)個(gè)香噴噴、白胖胖的餃子，端坐在盤子中，騰云駕霧而來(lái)，真如“疑是元寶落九天”，讓我的口水“飛流直下三千尺”了。我慌不擇“寶”夾起一個(gè)，慌不擇“嘴”吞進(jìn)一個(gè)，“哇！”燙得我舌頭活蹦亂跳。后來(lái)，我小心翼翼慢條斯理地慢慢品嘗。啊！鮮中帶甜，甜中帶鮮，既有蝦的鮮，又有玉米的甜。比起速凍水餃，吃得放心，吃得開心。
    通過(guò)這次包餃子，我體會(huì)到做事情不能半途而廢。不但要堅(jiān)持不懈，而且要善觀察、會(huì)思考，才能取得成功。
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇二十八
    金秋送爽，花果飄香。今天我們帶著滿懷欣喜的心情迎來(lái)了中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日：“九九重陽(yáng)節(jié)”。
    重陽(yáng)節(jié)，為農(nóng)歷九月九號(hào)，《易經(jīng)》中把“九”定為陽(yáng)數(shù)，九月九日九九相乘，故而叫重陽(yáng)，也叫重九，九九諧音"久久"，有長(zhǎng)久之意，所以常在此日祭祖或推行敬先活動(dòng)。只是近年來(lái)，人們對(duì)老人的推重，故此節(jié)日又被稱為“老人節(jié)”。
    重陽(yáng)節(jié)很快就要來(lái)臨，我們作為小學(xué)生應(yīng)該盡自己的一份力量去關(guān)心老人，關(guān)心祖父母。
    十一長(zhǎng)假，我的外公因?yàn)槟I結(jié)石要?jiǎng)右粋€(gè)小手術(shù)而住進(jìn)了醫(yī)院，這下我媽媽可有得忙了，又要照顧我的溫飽，又要照顧外公的身體。我思索著：我可以為外公做一些什么呢？“有了！”我突然在座位上大叫一聲！“包餃子！”說(shuō)到做到，我想到我可以為外公包一次餃子，我立刻跑到菜市場(chǎng)買來(lái)面粉和豬肉芹菜，準(zhǔn)備好工具開始開工！
    我把菜和肉洗的干干凈凈，拿了兩把大菜刀開始剁，我剁啊剁，雖然漸漸開始腰酸背痛，但是我還是堅(jiān)持著，我把菜和肉都切的非常細(xì)攪拌為餡。接下來(lái)要在餡里調(diào)味了，我放了些味精、姜沫、醬油、料酒、香油、水和鹽等調(diào)料，最后我聞了聞，呀，可真香！然后開始和面了，我在溫開水里放了少許鹽，水徐徐的倒入盆中，筷子不停的攪動(dòng)，接著就可以下手活了，用力地揉面，表面光滑了就可以了，和面大功告成！取出醒好的面團(tuán)，揉成長(zhǎng)條狀，用刀切成小段，切好后手搓成扁平狀，慢慢的拿搟面杖搟，搟好后，就可以開始正式的包餃子了！將餃子皮攤在手上，用筷子夾一點(diǎn)肉餡放在餃子皮上，把餃子皮一合，用手把兩邊餃子皮一合，呀！我包的餃子露餡了！我想到上網(wǎng)找小竅門，經(jīng)過(guò)數(shù)次嘗試，我終于明白了，在餃子皮合攏的地方抹上水，一黏就黏上了。我一口氣做了四五個(gè)，雖然做的沒(méi)有買來(lái)的那么好，但是和剛才相比可就好多了。我將包好的餃子放在鍋里煮，因?yàn)樗哦嗔?，很多水在鍋沸騰時(shí)溢了出來(lái)，此時(shí)我覺(jué)得，溢出來(lái)的不是水，而是我第一次包餃子成功的興奮與喜悅。
    黃昏快落幕了，我可趕在之前把餃子送過(guò)去哩！順便祝外公重陽(yáng)節(jié)快樂(lè)！
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇二十九
    包餃子是我國(guó)的傳統(tǒng)文化。逢年過(guò)節(jié)，家家戶戶都喜歡包餃子、吃餃子，以示慶祝。因?yàn)樗笳髦鴪F(tuán)團(tuán)圓圓。
    今天是周末，我和媽媽商量好一起動(dòng)手包餃子。我們先來(lái)到菜市場(chǎng)，買了餃子皮、鮮豬肉、蔥、豆腐干?；氐郊依?，媽媽把肉切碎，剁成肉末。我也沒(méi)閑著，把蔥和豆腐干洗得干干凈凈的，也讓媽媽切成碎末，然后把它們攪拌在一起。就這樣，一盤色彩鮮艷的餃子餡就做好了。
    一切準(zhǔn)備就緒，我們便開始動(dòng)手包餃子了。因?yàn)檫@是我第一次包餃子，我根本無(wú)從下手，所以只能請(qǐng)媽媽給我示范和講解。看著媽媽的示范，我學(xué)著媽媽的樣子開始包餃子了。我先拿起一張餃子皮，放在左手手心上，另一只手用勺子挖少量的餃子餡放在餃子皮的中間，然后用右手指沾少量的水，涂在餃子皮的周圍一圈，最后把餃子皮對(duì)折，捏在一起，一個(gè)餃子就大功告成了?？赡芪茵W太少的緣故吧，我包的餃子瘦得像餓了三天三夜沒(méi)吃飯一樣，軟綿綿地躺在砧板上。再看看媽媽包的餃子，不大不小，像個(gè)神氣活現(xiàn)的大將軍，穩(wěn)穩(wěn)地站在那里。我的和她一比，簡(jiǎn)直就是“丑八怪”。
    我不灰心，接著我又包了第二個(gè)，這一次我吸取了第一次的教訓(xùn)，放了一大塊的餡。這回餃子變成了一個(gè)大肚子將軍，都把餃子皮給撐破了。我連忙拿起一張餃子皮做了救護(hù)，才讓“大肚子將軍”安然無(wú)恙。可這樣餃子就更難看了。我又繼續(xù)包下去，慢慢地，我發(fā)現(xiàn)餃子皮越來(lái)越聽話了，我包的也越來(lái)越好了?？粗懦梢魂?duì)的餃子，我心里喜滋滋的，心想：“這可能就是熟能生巧吧！”
    餃子包好了，鍋里的水也開了，我們把餃子放入鍋里。餃子慢悠悠地沉入水底沉睡起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里的餃子像睡醒一樣，搖搖晃晃地扭動(dòng)起來(lái)，慢慢地浮出了水面，好像一只只歡快的小鴨子在水中跳起舞來(lái)。餃子舞蹈的越跳越激烈，香氣也越來(lái)越濃烈，饞得我都快流口水了。
    餃子終于熟了，冒著熱氣，誘人極了。我迫不及待地夾起一個(gè)餃子輕輕咬一口，軟軟的、香香的，里面的肉餡鮮美極了。我開始狼吞虎咽地吃起來(lái)，邊吃邊想：“自己包的餃子就是不一樣。”
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇三十
    春節(jié)，是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，然而，那令人垂涎三尺的餃子更是過(guò)年的必備年貨。在大年三十，我就和媽媽學(xué)了一次包餃子。這一天，我在房間里津津有味地看電視，突然，聽見(jiàn)房外傳來(lái)“咚咚”聲音。我偷偷地開門，想看個(gè)究竟。哦!原來(lái)媽媽在搟餃子皮呢！
    我興致勃勃地來(lái)到媽媽身邊：“媽媽，我可不可以跟你學(xué)包餃子呢？”“當(dāng)然！”媽媽的眼里充滿了鼓勵(lì)。說(shuō)干就干！我穿好圍裙，卷了卷袖管，又洗了下手，說(shuō)：“老媽，準(zhǔn)備就緒，可以開始了嗎？”“可以?！?BR>    媽媽先給了我一個(gè)面團(tuán)，又給了我一個(gè)搟面杖?！笆紫?，把面團(tuán)搟成薄片?！币?jiàn)媽媽搟時(shí)那么順手簡(jiǎn)單，我緊繃的神經(jīng)一下子松了下來(lái)。我拿搟面杖左推一下，右推一下，可媽媽的是圓形，我的就成“多邊形”了。不過(guò)經(jīng)過(guò)媽媽的再三指導(dǎo)，這“多邊形”乖乖的成了圓形。就這樣，我越來(lái)越熟練，越來(lái)越快，當(dāng)一張張餃子皮映入我眼簾時(shí)，我欣喜若狂，這是我自己獨(dú)立完成的！
    接下來(lái)，就是關(guān)鍵——包餃子。只見(jiàn)媽媽先把餃子平攤在手上，用勺子挖一點(diǎn)餡兒放在中間，再用手指沾一點(diǎn)水涂在邊上，然后對(duì)折，捏出褶就好了?？匆?jiàn)媽媽包的如此精美小巧，我迫不及待地試了試。前面的步驟一切ok，可是包出褶來(lái)卻難壞了我。我一遍又一遍地捏。就是達(dá)不到媽媽的水平。這時(shí)，耳邊傳來(lái)了媽媽的聲音：“心急吃不了熱豆腐，定心點(diǎn)！”我吸取了前面的教訓(xùn)，又包了一次，果然比原來(lái)好多了。我又接著包一個(gè)，兩個(gè)。三個(gè)……漸漸地，我越包越像，雖然有點(diǎn)形似韭菜合子，但畢竟是我親手包的！這時(shí)，媽媽開心地說(shuō)：“看看今年誰(shuí)最好運(yùn)！”說(shuō)著，將一枚硬幣包進(jìn)了餃子。
    晚上吃餃子時(shí)，幸運(yùn)的我驚喜地咬到了一個(gè)硬梆梆的東西，啊，原來(lái)是媽媽包的幸運(yùn)幣。我開心極了，家人也祝福我：“你成了今年家里的小福星嘍！”我笑了，笑的特別的甜，嘴里的餃子也覺(jué)得那么令我回味無(wú)窮。
    小小的餃子融洽了親情。過(guò)年之所以要包餃子，是因?yàn)轱溩佑薪慌笥?，團(tuán)圓的意思，表明了對(duì)家人的美好祝愿和對(duì)來(lái)年的期望。我祝愿全天下人都和我家一樣和和美美，幸福美滿！
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇
    大年三十到了，有很多親戚會(huì)來(lái)我們家拜年。于是我就當(dāng)起了“小廚師”，和媽媽一起包餃子。
    首先，我們需要準(zhǔn)備一些材料和工具，有面粉、碗、水、搟面杖還有已經(jīng)調(diào)好的肉餡。有了這些東西，就可以開始包餃子了。我們不斷在面粉里面加上水，不停地用筷子攪拌，之后又把它揉成面團(tuán)。再對(duì)面團(tuán)進(jìn)行揉捏，揉成甜甜圈的形狀，用刀切開，切成一小塊一小塊的小面團(tuán)。之后，我們的搟面杖出場(chǎng)了！
    我們把“小面團(tuán)”放在案板的中心位置，均勻地撒上面粉，右手拿住搟面杖在小面團(tuán)上搟，左手不時(shí)地按一定的方向旋轉(zhuǎn)面團(tuán)。這樣，我們的餃子皮就從“厚實(shí)”小面團(tuán)變成中間厚，邊緣薄的大圓形的了?？粗鴭寢屇鞘炀毜氖址?，左一張，右一張，餃子皮輕盈得仿佛在跳舞。我的手也癢癢了。我拿起一個(gè)小面團(tuán)，學(xué)著媽媽的樣子，右手搟，左手旋轉(zhuǎn)面團(tuán)，轉(zhuǎn)了半天，卻把面搟成了一個(gè)長(zhǎng)方形的餃子皮，當(dāng)我覺(jué)得很苦惱的時(shí)候。突然靈機(jī)一動(dòng)，把餃子皮用手揉成圓形不就可以了嗎？我可真是一個(gè)機(jī)靈鬼。
    餃子皮有了，我就跟著媽媽一起包餃子餡。媽媽把餃子餡包進(jìn)餃子皮里，在餃子皮的外面沾了一點(diǎn)水，再把餃子皮捏緊?！斑@不是一個(gè)很簡(jiǎn)單的動(dòng)作嗎？”我心里想著手也跟著做起來(lái)?！鞍パ剑趺凑澈鹾醯?？”“原來(lái)是我的餃子皮爛了！”我看著那個(gè)撐破“肚子”的餃子，急中生智，取下另一張餃子皮包在餃子上，像給餃子打了一個(gè)補(bǔ)丁。看著媽媽包的餃子，挺著大肚子，像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍，再看看我的，穿著補(bǔ)丁的襯衫，仿佛一個(gè)逃亡的乞丐。
    餃子包好啦，媽媽在鍋里倒了一盆水，順著鍋邊把餃子放進(jìn)去，下了鍋的餃子像一個(gè)個(gè)小白鴨下水游泳，比賽誰(shuí)先游到終點(diǎn)。
    時(shí)間過(guò)得真快啊，轉(zhuǎn)眼就到中午了。客人們紛紛來(lái)了，有的帶著小孩，那幾個(gè)小孩在我的家里四處奔跑，用好奇的眼光打量著周圍的環(huán)境。餃子上桌了，大家看見(jiàn)我的“補(bǔ)丁餃子”，都笑了起來(lái)，我也不好意思地笑了。
    包餃子讓我體會(huì)到了大人的辛苦。下次包餃子，我還要幫助媽媽，讓我的“補(bǔ)丁餃子”徹底改頭換面，變成一個(gè)像樣的餃子。
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇
    每逢佳節(jié)，闔家團(tuán)圓，餃子是一道不可或缺的美食。媽媽說(shuō)以前家家戶戶是自己動(dòng)手包餃子，現(xiàn)在更多的是去超市買速凍水餃，很難體會(huì)到包餃子的過(guò)程。這買來(lái)的餃子和自己動(dòng)手包的到底有什么差？今天就讓我來(lái)體會(huì)一把吧！
    和面。做餃子的第一道工序就是和面，這面啊，摸起來(lái)順順滑滑，聞起來(lái)麥香撲鼻，用碗挖出兩碗面倒入盆中，打一個(gè)雞蛋在里面，一邊倒水，一邊用筷子攪拌，不一會(huì)面被我攪拌成魚鱗狀，媽媽趕緊叫我用手揉一揉，這揉面可是體力活，揉得我滿頭大汗，媽媽說(shuō)把面盆放一邊，讓面去醒一下。
    接下來(lái)就是剁餡。一分錢一分貨，媽媽說(shuō)你可別省錢，買上一塊上好的五花肉，至于為什么叫五花我到現(xiàn)在也沒(méi)明白，問(wèn)媽媽，她也說(shuō)不清楚。先把這七分瘦三分肥的五花肉切成“丁”，一手按住砧板一手拿著菜刀迅速來(lái)回的剁，時(shí)不時(shí)的翻動(dòng)著這些肉“丁”直到把它們剁成肉“沫”。此時(shí)再把之前洗凈的韭菜切“碎”，把這些“碎”“沫”揉在一起。媽媽給它灑了點(diǎn)鹽，放了點(diǎn)醬油。這韭菜肉餡的餃子的餡算是基本做好了。
    搟皮。說(shuō)道這搟面皮，算是包餃子里面最具技術(shù)含量的活了，難度堪比做奧數(shù)題。拿出之前在“睡覺(jué)”的面團(tuán)，加點(diǎn)干面粉再次揉搓一番，搓成一根根“黃瓜”，用刀均勻切成一段一段備用。我學(xué)著媽媽的樣子拎出一段“黃瓜”，用手揉一揉，用刀壓成“柿子餅”，一只手牽住它旋轉(zhuǎn)它，一只手拿著搟面杖從中間向外搟面（你可千萬(wàn)別搟反了，否則悔之晚矣），搟出一張張巴掌大的面皮。哈哈，你看這一張張面皮好像一張張“笑臉”，一個(gè)個(gè)躺在一邊等待著我把它們捏起來(lái)呢。
    終于到了激動(dòng)人心的時(shí)候——包餃子。說(shuō)起包餃子，可不好學(xué)，剛開始不是餡放多了，就是皮子扯大了，干面粉粘多了，不是黏不住就是扯破了，看著張張“笑臉”變成“哭臉”，我的臉比它們還難看。好在有媽媽，這一切都變得簡(jiǎn)單了，媽媽說(shuō)“一翻，二按，三黏”，看似簡(jiǎn)單的動(dòng)作，這些餃子皮瞬間就聽話了，一張張“笑臉”依舊那么燦爛。我包的餃子好吃不好吃呢？俗話說(shuō)“是騾子是馬拉出來(lái)溜溜”說(shuō)干就干，立馬煮開水，水開后放入餃子，每開一次水加一小瓢冷水，再煮開，再加一瓢冷水……原來(lái)煮餃子還有這么多工序。
    起鍋啦！揭開蓋子，只見(jiàn)個(gè)個(gè)水餃都好像營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的“小胖子”，晶瑩剔透，迫不及待用手抓一個(gè)塞入口中，哇塞！這真是“雪花紛飛舞，皎月平空現(xiàn)。清水飄芙蓉，元寶落玉盤。饕餮世間味，最是此物鮮?！焙昧?，我的包餃子就介紹到這里，你學(xué)會(huì)了嗎？
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇
    每個(gè)人都應(yīng)該會(huì)包餃子！尤其是女生，更應(yīng)該經(jīng)常幫父母做這些事情！今天還訂了個(gè)餃子。雖然不是第一次，但還是很激動(dòng)！
    我在姐姐家包的，餃子。大媽先切了些肉，和姜、蔥等調(diào)料放在一起，再加點(diǎn)醬油繼續(xù)攪拌。終于餡做好了！
    然后我媽拿著剛買的皮開始包餃子！一開始我媽說(shuō)我不熟，不讓我裝。不太服氣，但是第一次打包！于是我就抬起嘴看了看他們的包。終于忍不住了，我對(duì)媽媽說(shuō)：“好媽媽！我來(lái)打包吧！拜托！”媽媽終于受不了了，只好讓我打包。
    經(jīng)允許，我極其高興！我趕緊拿起一塊卷好的皮，放在手中。然后我用勺子挖了一些餡放在皮中間。剛準(zhǔn)備包的時(shí)候，阿姨對(duì)我說(shuō)：“不能直接包，要用手蘸點(diǎn)水敷在皮膚邊緣，不容易散開！”她邊說(shuō)邊給我看。我漸漸明白了，于是秀才在她的外表蘸了點(diǎn)水，放在餃子皮的側(cè)面，然后把兩面粘在一起，真的很牢固！
    然后，我把餃子皮疊好，使勁擠，可它一點(diǎn)也不像餃子！這讓我笑死了。我姑姑稱之為“公雞的皇冠帽”，因?yàn)樗蛔龀晒u的紅色皇冠。媽媽也笑了：“看來(lái)你挺‘好’的！”我聽了很不舒服，就對(duì)我媽說(shuō)：“你的呢？給我看看！”“這里！快看！”母親自豪地說(shuō)。事實(shí)上，我媽媽做得很好。我心里佩服，但還是不原諒人：“不怎么樣，沒(méi)什么好驕傲的！”媽媽也回答：“你嫉妒我嗎？”“好，好，趕緊做！”阿姨連忙阻止道。
    我也把注意力集中在餃子上，我很羨慕阿姨做的餃子很漂亮。于是我開始包餃子：結(jié)束皮，放餡，涂上水，包好。但是不管我怎么努力，我都可以像“梳子帽”一樣做到！自己動(dòng)手很搞笑。
    阿姨看著我的開玩笑說(shuō)：“那這些‘雞冠帽’都是你的！我們不吃你的“雞冠帽”！哈哈！”我也吐了吐舌頭，做了個(gè)鬼臉。我們又開始打包，不一會(huì)兒就打包了一盤，一直到第四盤才打包完整。
    汗流浹背，我們都用沾滿面粉的手擦汗。當(dāng)我們面面相覷時(shí)，我們似乎都笑了。最后煎餃做好了，大媽說(shuō)：“我特意挑了幾個(gè)‘雞冠帽’來(lái)炒。嘗嘗，好吃嗎？”我一聽，趕緊拿起筷子夾了一根：“哇！很好吃！好香！看你敢不敢小看我的‘雞冠帽’！”他們都被我的小幽默逗樂(lè)了。
    雖然我們包餃子的時(shí)候很累，但是我們的心很甜！用自己的勞動(dòng)成果真好！聽到這里，要不要試試？然后來(lái)我家試試自己做的‘梳子帽’！
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇
    一個(gè)星期天，我媽媽去菜市場(chǎng)買了肉和餃子包和餃子。
    我媽一說(shuō)要包餃子，我一邊看書一邊趕緊放下課外書，從房間跑到廚房。我媽一看，手里拿著一個(gè)盆子，往盆子里倒水，用另一只手往盆子里放，做面團(tuán)。我躡手躡腳地走到媽媽面前，小聲說(shuō)：“媽媽，我也想做面條，好嗎？”
    “是的，”我媽媽溫柔地說(shuō)，“但是永遠(yuǎn)不要把你的衣服弄臟?！闭f(shuō)完，母親回到房間。
    我洗了手，小心翼翼地把它們放進(jìn)面粉里。剛走到一半，我的手就變白了。我很快就和好了，我媽媽出來(lái)了。母親拿來(lái)一條干凈的毛巾，把面團(tuán)蓋上。媽媽說(shuō)，用毛巾把面團(tuán)蓋上，讓它發(fā)酵一段時(shí)間，這樣餃子皮就更好吃了。
    發(fā)酵時(shí)間很長(zhǎng)，我媽就把肉拿出來(lái)剁勻。我媽媽把剁碎的肉放進(jìn)盤子里。
    我開始做餃子皮，我媽帶了兩個(gè)空啤酒瓶。媽媽先把面團(tuán)搓成又細(xì)又長(zhǎng)的“油條”，然后用刀切成許多小面團(tuán)。然后，用手揉成小球。我還會(huì)根據(jù)媽媽的長(zhǎng)相，用手把媽媽切好的小球揉成小球。母親把球壓成小蛋糕。壓完餅，就可以開始做餃子皮了。我媽先給我演示了一下：我媽用一個(gè)空啤酒瓶把“小蛋糕”卷成一個(gè)薄薄的餃子皮，很圓。我還拿了一個(gè)空啤酒瓶。我拿了一個(gè)“小蛋糕”，卷成餅皮，卻成了正方形。然后我一個(gè)一個(gè)的搟出了一些餃子皮，我開心的笑了。
    終于開始包餃子了。媽媽帶了兩把勺子和一碗自來(lái)水。我媽先給我看：我媽左手拿餃子皮，右手用勺子舀餡，用一根手指蘸一點(diǎn)水涂在肉餡旁邊，然后把餃子包起來(lái)擠一擠，就包好了一個(gè)精致的餃子。我母親的餃子裹得像凱旋歸來(lái)的將軍?？吹綃寢尩陌@么簡(jiǎn)單漂亮，我就想包餃子一定很容易。我也是學(xué)媽媽的樣子，左手拿著餃子皮，右手拿著勺子舀餡。因?yàn)槿獬远嗔?，我的餃子露出了一個(gè)“肚子”。我趕緊又帶了一個(gè)餃子皮，把“大肚子”修好了。我包的餃子看起來(lái)像手術(shù)室里的肥胖病人。
    我想放棄。我媽好像猜到了我的心思，說(shuō)：“這么快就想放棄了？”聽媽媽這么一說(shuō)，我堅(jiān)定的搖了搖頭。我拿起一個(gè)餃子皮，用餃子包好。第二個(gè)餃子沒(méi)我媽包好看，但是比我第一個(gè)餃子瘦多了。接下來(lái)，餃子一次比一次好看。
    包好餃子后，媽媽把餃子倒進(jìn)鍋里，用許多小水滴蓋住。這時(shí)，餃子就像一只美麗的大白鵝，而餃子就像一艘駛向辛勤工作終點(diǎn)的船。餃子熟了。我先給媽媽盛了一碗餃子，然后給自己盛了一碗。我拿起一雙筷子，夾了一個(gè)餃子，咬了一口。嗯，很好吃。
    通過(guò)研究包角子，我悟出了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只要肯爬。
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇
    近來(lái)正值防疫時(shí)期，在家里正尋思新玩法。玩的都玩膩了，又不想學(xué)習(xí)，干脆下午飯包餃子玩吧。
    餃子皮和餃子餡都?xì)w媽媽準(zhǔn)備。下午激動(dòng)人心的時(shí)刻終于到了，媽媽從廚房端來(lái)一大碗餃子餡，連同餃子皮放在茶幾上，將手洗干凈，就來(lái)包餃子了。
    這是我第一次包餃子，手一點(diǎn)兒也不靈活。我和所有初學(xué)者一樣，半晌才包出一個(gè)“四不像”。再看看媽媽，不急不慌，“刷刷”兩下，一排結(jié)構(gòu)整齊劃一，大小絲毫不差的餃子就出現(xiàn)了。我的成品放在這整潔的“隊(duì)伍”當(dāng)中顯得格格不入。
    見(jiàn)到這種情形，我更起勁了。我拿起第二張餃子皮，托在手心，放上餡兒。不好，餡兒多了，我的餃子鼓囊囊的，根本合不攏。我連忙又舍去了一些餡兒，可惜，這次餡兒又少了，成了餛飩，肉少皮倒大，不中吃。我只好再添了點(diǎn)兒……就這樣，十分鐘過(guò)去，我的“軍隊(duì)”也編造出來(lái)了，結(jié)構(gòu)一致，可惜就是“體型”上有些小毛病，餃子有大有小，“肚子”里的餡有多有少：我無(wú)法控制好餃子餡兒的量!
    于是，關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，我就請(qǐng)教了媽媽：“媽媽，包餃子怎么才能做到每個(gè)餃子的餡兒多少相等?”“這個(gè)……給你還說(shuō)不清。”這個(gè)回答還真含糊，于是我又問(wèn)：“那您是怎么做到每個(gè)都那么合適的呢？”“熟能生巧唄?！边@個(gè)回答真簡(jiǎn)便。我看問(wèn)不出什么，便一個(gè)人在那里琢磨。
    熟能生巧？就像“賣油翁”一樣嗎？書本上賣油翁的故事我是看過(guò)的，那本領(lǐng)真叫一個(gè)絕。書上寫到：“（賣油翁）乃取一葫蘆置于地，徐以杓酌油而瀝之，自錢孔入，而錢不濕”我曾經(jīng)也嘗試過(guò)“以杓酌油而瀝之”用的是油壺，可手一抖，油就糟蹋了，可想而知，熟能生巧源自生活實(shí)踐。
    我望了望眼前的餃子餡和餃子皮，心想：像賣油翁一樣嗎？可以試一試。于是，我又發(fā)動(dòng)馬達(dá)，開始工作，像先前那樣，取一張餃子皮，托在手心上，倒上餡，或多或少，先試出一個(gè)合適的量，再仿造這一個(gè)，一個(gè)一個(gè)包下去。我自告奮勇地“奪取”了全部制造權(quán)，用更多的任務(wù)“演練”自己，想要達(dá)到“熟能生巧”的地步。
    終于，在我歷練了百般艱辛后，我包出的餃子可以稱得上精品，先前控制不好餡的量的毛病在我身上一掃而光?，F(xiàn)在的我，但凡上手，不用動(dòng)腦筋思考，很熟練地就取好餡，包的好餃子，心中便美滋滋的。我漸漸懂得，萬(wàn)事學(xué)而能熟，熟能生巧。
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇
    每次除夕包餃子，媽媽都會(huì)把一顆紅棗去掉核，包進(jìn)餃子里，和其他餃子混在一起煮，然后說(shuō)：“誰(shuí)吃到這個(gè)餃子誰(shuí)就是最幸運(yùn)的人，誰(shuí)就一定諸事順利，好運(yùn)連連?！?BR>    記得第一次吃到幸運(yùn)餃子的那一年，我六歲，剛上小學(xué)一年級(jí)。那時(shí)，我的學(xué)習(xí)不怎么好，因?yàn)槲疑险n不敢發(fā)言，有問(wèn)題也不敢問(wèn)老師。
    “我吃到幸運(yùn)餃子了?！蔽业谝淮芜@么高興地大喊。媽媽聽到我的喊聲，臉笑成了一朵花，她撫著我的頭說(shuō)：“誰(shuí)說(shuō)我家姑娘不行，看，她吃到幸運(yùn)餃子了呢?！?BR>    聽媽媽這么一說(shuō)，一向怯懦、自卑的我破天荒地來(lái)了自信。就在那個(gè)春節(jié)，我敢跟來(lái)家的客人還有鄰居主動(dòng)打招呼了，也敢找小朋友玩了，大人們都說(shuō)：“這丫頭真可愛(ài)?！泵棵窟@時(shí)，我就看到母親盈盈的笑臉，眼里滿是慈愛(ài)。
    此后的每年，我都能吃到“幸運(yùn)餃子”。每年，我都能從母親的祝福聲中得到鼓勵(lì)，我也因之變得更自信，更優(yōu)秀。去年，我以優(yōu)異的成績(jī)考上了鎮(zhèn)重點(diǎn)初中，成了一名中學(xué)生，年齡與學(xué)識(shí)的增長(zhǎng)讓我明白了“幸運(yùn)餃子”其實(shí)是媽媽對(duì)我的愛(ài)。
    又到了大年除夕，我想到應(yīng)該回報(bào)媽媽一下。于是，我就特意包了一個(gè)“幸運(yùn)餃子”，然后學(xué)著媽媽那樣宣布：“誰(shuí)吃到這只幸運(yùn)餃子，誰(shuí)就是最幸運(yùn)的人，他來(lái)年一定諸事順利，好運(yùn)連連?！眿寢屵厯{餃子皮邊抿著嘴笑，她說(shuō)：“一準(zhǔn)啊，還是你吃到。”我偷偷地笑，媽媽不知道，我在餃子上做了記號(hào)。
    盛餃子時(shí)，我一眼發(fā)現(xiàn)了那只做了記號(hào)的餃子，就把那碗餃子端端正正地放在飯桌前母親的位置上。奇怪的是，直到母親把一碗餃子吃完了，也沒(méi)有聽到她驚喜的喊聲，我疑惑地望著母親，母親看著我說(shuō)：“哎呀，還有一些餃子沒(méi)有煮，我去煮一下啊。那只幸運(yùn)餃子肯定也沒(méi)煮呢?！?BR>    母親去廚房了，我偷偷地跟在后邊，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地，我看見(jiàn)母親在包餃子，她將一枚紅棗小心地包進(jìn)一張餃子皮中……
    熱騰騰的餃子又盛了上來(lái)，剛咬了一口，我就吃到了甜甜的紅棗。“又是你吃到幸運(yùn)餃子了吧?！币恢笨粗业膵寢屢荒橌@喜地說(shuō)，“我說(shuō)嘛，你明年呀，一定比今年學(xué)習(xí)還要棒，還要……”
    媽媽帶著一臉的笑，說(shuō)著祝福與鼓勵(lì)的話。我也笑，笑著笑著，眼里便含滿了感激的淚花。我明白了，我是最幸運(yùn)的人，不是因?yàn)槌缘搅诵疫\(yùn)餃子，而是因?yàn)?，我有一個(gè)一直精心給我幸運(yùn)的媽媽。
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇
    那是一個(gè)微風(fēng)中帶著一些淡淡的桃花芬芳的早晨，溫暖的陽(yáng)光輕柔地?fù)崦业男奶?，那甜蜜的桃花香氣被我吸入鼻中，我仿佛沉浸在了濃濃的桃花霧氣中了。
    當(dāng)時(shí)的我剛從甘甜的夢(mèng)鄉(xiāng)里醒來(lái)，朦朦朧朧中好像聽到廚房里有聲音。我急忙從床上爬起來(lái)，可能是因?yàn)樗倪€不夠清醒的原因吧！我走起來(lái)一搖一擺，像只小鴨子似的，可笑極了，一不小心把自己也給逗笑了?？赡苁且?yàn)轭x怕笑的原因，連瞌睡蟲也嚇得跑了。
    我走到廚房里，果然，廚房里確實(shí)有個(gè)人——那就是奶奶，奶奶在干什么呢？是在給我們做早餐嗎？做什么好吃的呢？……一籮筐的問(wèn)題一下子涌上了我的心頭。我連忙小跑回房間看了看鬧鐘，“?。∵@……才六點(diǎn)！”我驚呆了，故意壓低聲音，不讓奶奶聽見(jiàn)。
    我躡手躡腳地走到奶奶身旁，探頭過(guò)去看了看，哇塞！奶奶在包我最愛(ài)吃的豬肉韭菜餡的餃子呢！我忽然心生一種想法——我也要包餃子！雖然我知道平時(shí)奶奶一般是不會(huì)同意我?guī)退苫畹?，但我還是硬著頭皮問(wèn)了問(wèn)：“奶奶，我可不可以和你一起包餃子啊？”我本以為奶奶會(huì)說(shuō)不用了，今天奶奶卻破天荒地對(duì)我說(shuō)：“好啊，一起吧！”我心想：今天是怎么回事，難不成是太陽(yáng)從西邊出來(lái)了？或許今天奶奶遇上了什么開心事？或者是……算了，不管三七二十一，先包了再說(shuō)，萬(wàn)一奶奶一會(huì)兒反悔可就不好了。想著，我急忙洗洗手接過(guò)奶奶遞給我的面皮。我先把和好的餃子餡放到餃子皮里，再學(xué)著奶奶用力按緊面皮好一會(huì)兒，我想：都按這么久了，應(yīng)該可以粘住了吧！我小心翼翼地把它放在別的餃子旁，可是我一松開手，餃子就露了餡。咦，怎么回事兒，怎么就露餡兒了？是哪個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)了呢？
    我就不信了，于是目不轉(zhuǎn)睛地盯著奶奶包餃子的每個(gè)環(huán)節(jié)。原來(lái)奶奶在放好餃子餡時(shí)，總是在面皮邊上抹點(diǎn)水，“我知道啦！”我好像發(fā)現(xiàn)了新大陸一樣大聲叫起來(lái)，嚇了奶奶一跳。我重新拿張面皮，按照奶奶包餃子的步驟，一步不落，終于包好了一個(gè)不露餡的餃子。接下來(lái)我是越包越順手，沒(méi)多久就包了好多，沒(méi)有一個(gè)露餡?？粗约河H手包好的一個(gè)個(gè)餃子，雖然看著既不像餃子又不像包子，和奶奶包的餃子區(qū)別很大。但是，我心里依然是滿滿的成就感，我相信自己以后多包幾次的話，一定會(huì)和奶奶包的一樣好。
    從這次包餃子的事情中，我懂得了一個(gè)道理，不僅是包餃子，無(wú)論是任何事，都要認(rèn)真細(xì)心，才能成功！
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇
    一個(gè)星期六的上午，媽媽問(wèn)我和爸爸：晚上我們吃餃子怎么樣？我和爸爸異口同聲地回答：太好了，我們就吃餃子吧！我高興得連口水都以垂涎欲滴的方式流出來(lái)了，媽媽說(shuō)：說(shuō)干就干，那我們就一起去市場(chǎng)買食材吧。
    我們一家人高高興興地來(lái)到了小區(qū)附近的肉菜市場(chǎng)，只見(jiàn)市場(chǎng)里的肉菜琳瑯滿目，有玉米、紅蘿卜、韭菜、番茄、雞肉、豬肉、魚等，真是包羅萬(wàn)象、應(yīng)有盡有，看得我眼花繚亂。我和媽媽挑了一大塊豬肉，正好豬肉檔那里有絞肉機(jī)，媽媽將豬肉放了進(jìn)去，絞出了許多肉末。又買了韭菜、胡蘿卜、玉米和餃子皮媽媽認(rèn)真清點(diǎn)了所買的食材，確認(rèn)無(wú)誤后便讓又傻又懶的爸爸提著大包小包一起趕緊回家。
    回到家，首先，我們制作餃子餡。把韭菜和胡蘿卜切碎，再細(xì)細(xì)剁，直至完全細(xì)碎，再把玉米一粒粒剝下來(lái)，把所有一起混入肉末中，媽媽又加了適量的鹽、醬油、生粉等，然后攪拌均勻就做成了餃子餡。
    一切準(zhǔn)備就緒，可以開始包餃子了。媽媽先做示范，即左手拿著餃子皮，右手蘸一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，然后右手持勺子，把餃子餡舀到餃子皮里，再沿邊緣捏了五六下，一個(gè)像模像樣的餃子做成了，然后輕輕放在盤子里。媽媽做的餃子形狀十分好看，活像一條優(yōu)雅的小船在盤中游，與專業(yè)廚師做出來(lái)的不相上下。輪到我來(lái)做了，可能我比較貪吃，只會(huì)一個(gè)勁地往餃子皮里塞餡，捏餃子皮邊緣的時(shí)候也沒(méi)有耐心，只會(huì)胡亂地捏，結(jié)果做出來(lái)的餃子一個(gè)個(gè)像胖娃娃在盤中游，圓鼓鼓的。輪到爸爸做的時(shí)候就更慘了，只見(jiàn)他胡亂地塞餃子餡，胡亂地捏餃子皮的邊緣，一看就是那種只知道吃的懶蟲，只追求數(shù)量不追求質(zhì)量，結(jié)果包的10個(gè)餃子大部分皮都是爛的，只有可憐的3個(gè)餃子幸免于破，形狀也很難看。唉，真拿這位光有理論沒(méi)有實(shí)踐的爸爸沒(méi)辦法，典型的動(dòng)口不動(dòng)手的吃貨。最后還是媽媽厲害，包得又快又好，全部整整齊齊地?cái)[在盤子里。
    終于到了晚上，媽媽開始煮餃子了，她先把餃子拿出來(lái)，然后把鍋里的水煮開，再把餃子放進(jìn)去，時(shí)不時(shí)攪拌一下，過(guò)了10分鐘左右，餃子慢慢浮了上來(lái)，最后就可以撈出來(lái)了。接著拿出兩個(gè)小碗，一個(gè)裝醬油、一個(gè)裝醋，大家喜歡哪個(gè)口味，都可以自由選擇。我喜歡醬油味的，爸爸喜歡蘸醋的，而媽媽好像兩個(gè)都喜歡，一會(huì)兒蘸醋的，一會(huì)兒蘸醬油的，忙得不亦樂(lè)乎。
    我們一家人嘗到了自己親手做的餃子，都非常開心，而我，也嘗到了自己親手做的胖娃娃餃子，心里美滋滋的，感覺(jué)真好呀！
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇
    “我捏，我捏，我捏捏捏！”“哇哈哈，你這是餃子嗎？！是個(gè)餅吧？哈哈……”“哇！這個(gè)真好看！”“……”聽，這一陣歡笑聲是干嘛的？當(dāng)然是我們?cè)诎溩永?，班里的同學(xué)都樂(lè)開了花。歡樂(lè)的節(jié)日開始了……
    六一這天，學(xué)校組織我們搞了這個(gè)包餃子的活動(dòng)，讓我們真正的學(xué)習(xí)生活，感受生活的樂(lè)趣！
    首先，老師把餃子皮和和好的韭菜肉餡發(fā)了下來(lái)，讓我們自己包餃子，我和我的小伙伴們激動(dòng)地心情可想而知了！開始包餃子了，我先把餃子皮規(guī)規(guī)矩矩的捧在手心里，然后用勺子舀了一團(tuán)餡，放在餃子皮的中間，然后把餃子皮的邊輕輕的捏合到一起，小餃子就初具模樣了，再使勁的一合……咦？！怎么沒(méi)有捏死呀？看媽媽就是這樣干的呀？再來(lái)，我捏-----嘿！終于捏死了！餃子原來(lái)這么難做啦。管他呢，包的好看就行。甭說(shuō)，月牙形的，像一輪彎彎的新月躺在那兒，真不錯(cuò)，我得意的欣賞著！或許是太得意了，下一個(gè)餃子包的，那叫一個(gè)“丑”哇！餡都出來(lái)了，快成一灘亂泥了，讓人看著就沒(méi)食欲。呵呵，趕快仔細(xì)的包下一個(gè)吧，這個(gè)自我感覺(jué)還湊合，就是外沿的耳朵大點(diǎn)，就像豬八戒的……哈哈……轉(zhuǎn)頭看看組里的其他同學(xué)，一個(gè)個(gè)都忙得滿頭大汗，身上臉上都是面粉，各人都“化妝”啦，哈哈，我忍不住笑出聲來(lái)了，他們抬頭也看到其他人的臉上，也都忍不住的笑了……
    我們先把分配給我們的任務(wù)完成了，一起去看了鄰桌的那個(gè)組，我的那個(gè)媽呀！還有比我包的還難看的，很多肚子都爆了，當(dāng)然也有好看的，包的就像媽媽包的，小巧玲瓏，耳朵大小合適，讓人看了就忍不住想捧在手心里疼愛(ài)一番。
    包完餃子，我們一起幫忙搬到廚房，該讓他們下鍋啦！
    等到我們的餃子出鍋的時(shí)候，那叫一個(gè)“漂亮”呀！皮和餡分家的有很多，癟癟的肚子的也有很多，但是那些都阻擋不了我們品嘗的欲望，那可是我們自己的勞動(dòng)成果呀！我們可是很有成就感，邊吃邊樂(lè)呵呵的談?wù)撝溩訒r(shí)的有趣的事，我們都說(shuō)，下次我們會(huì)包的更好！
    通過(guò)這次包餃子的活動(dòng)，讓我們?cè)诨顒?dòng)中學(xué)習(xí)了很多東西：看著媽媽包餃子很容易，我包的怎么就不好看呢？真是“看花容易，繡花難”！還讓我們知道，父母養(yǎng)育我們的不容易，以及，想包好一個(gè)小小的餃子也是需要學(xué)問(wèn)的呀！
    “熟能生巧”下次我們一定會(huì)做的更好！
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇
    昨天一場(chǎng)大雨過(guò)后，天氣稍微涼爽了一些，今天突發(fā)奇想的想吃餃子。想了就去做，早上去散步的時(shí)候，買點(diǎn)韭菜就可以開啟包餃子的模式了。
    回到家里先是擇韭菜，洗好晾上，把粉條放在開水里炒一下方便剁，然后煎好了雞蛋，所有的原材料就準(zhǔn)備就緒了，剛好愛(ài)人出門回來(lái)，看我在廚房里忙活，我就叫著幫手來(lái)剁餡了。接下來(lái)，我開始和面了，這可是包餃子當(dāng)中很重要的一環(huán)，原先和面的時(shí)候總是和的會(huì)硬，還特意請(qǐng)教過(guò)媽媽，餃子面要適當(dāng)?shù)能浺稽c(diǎn)。所以這次和面的時(shí)候就是往軟的方向來(lái)，結(jié)果和出來(lái)的面又太軟了，還是很難把握這個(gè)軟硬的度。
    面和好了，先生的餡也剁好了，我開始調(diào)餡，雖然平時(shí)都吃餃子，但是自己獨(dú)立來(lái)調(diào)餡，還是干的不多，我只好借助手機(jī)，發(fā)現(xiàn)在調(diào)素餡的時(shí)候，一定不能加餃子餡料，里面的五香粉會(huì)讓素餡失去原有的清香。加了食用油、香油和鹽就完成了，真可謂萬(wàn)事俱備，只剩下通力合作包餃子了。
    兩個(gè)人很快的就包好餃子了，原本不愛(ài)吃素餡餃子的兒子也吃了一大盤。這也是我暑假的打卡模式，做飯也是一種有生活氣息的很重要形式。其實(shí)說(shuō)到吃餃子，我小的時(shí)候物質(zhì)條件還不是很充足，仿佛只有客人來(lái)的時(shí)候或者逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候才能吃一頓餃子，那個(gè)時(shí)候真的是感覺(jué)吃餃子就是改善生活了。中午包餃子的時(shí)候，老媽剛好打來(lái)電話，讓老媽驚奇的不得了，我都能獨(dú)立自己包餃子了。
    而現(xiàn)在物質(zhì)條件好了，也有了很多速凍餃子，平時(shí)都是快餐式的生活，如果沒(méi)有老人在身邊，廚房里都很少有油煙氣息。孩子們的嘴也吃的很刁，很多孩子都不愛(ài)吃餃子了。我也越來(lái)越追求自己買來(lái)食材，去學(xué)著做飯，來(lái)享受正常的家庭生活氣息，仿佛在一縷煙火中才能感知真正的家。
    由于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，剩下了很多餃子餡，也剩下了很多面。我等到晚上的時(shí)候直接用電餅鐺做了餡餅，熬了綠豆沙，一頓晚飯也就這樣做好了。先生送孩子上輔導(dǎo)班回來(lái)的時(shí)候，我已經(jīng)做好了熱騰騰的餡餅，先生很激動(dòng)的夸贊我：“你真是一個(gè)賢妻啊，上得廳堂，下得廚房?！?BR>    “那是，你看自己多幸運(yùn)，找了一個(gè)這么好的媳婦！”我也美滋滋的說(shuō)。
    “還真是的找了一個(gè)賢妻良母?！毕壬残χf(shuō)。
    這油煙氣息下的生活才是正常的家庭生活吧！偶爾下下廚，也是多姿多彩生活中的美麗技能吧！
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇
    吃了年夜飯后，我們都開心地看著春節(jié)晚會(huì)，但是我媽媽和阿姨仍然很忙，所以他們?cè)诎溩印?BR>    他們不慌不忙地包在餃子里，又白又圓的餃子整齊地放在托盤上，既可愛(ài)又漂亮。我認(rèn)為這很有趣，所以我想和我媽媽一起工作。我先洗手，然后學(xué)著我媽媽的樣子，拿一小塊糯米粉，放在我手里，揉成一個(gè)小碗，然后把一小團(tuán)芝麻餃子餡放在一個(gè)小“碗”里，封住嘴，最后在我手里搓成一個(gè)圈，但是餃子在我手里裂開了一會(huì)兒，然后餡出來(lái)了，這讓我很緊張。
    我表哥和我表哥看到我玩得這么開心，就來(lái)幫我。我終于包好了一個(gè)合格的餃子，他們變得熟練了。但是當(dāng)我表哥把它包起來(lái)的時(shí)候，他開始制造麻煩。他用尾巴包了一個(gè)長(zhǎng)餃子?？吹剿绱舜中?，我母親“解雇”了我的表弟。我表哥還想繼續(xù)打包，但是我媽媽不讓，所以我表哥只能看春節(jié)晚會(huì)。過(guò)了一會(huì)兒，我們已經(jīng)包了很多餃子了。我媽媽問(wèn)我們是否想嘗嘗我們自己的餃子。當(dāng)然，我們很開心。
    餃子煮得很快，我們開始吃。我嘗了嘗，它們很美味。它們比我通常吃的任何餃子都好吃。也許是我自己做的。媽媽說(shuō)吃完后很好吃。
    今年除夕我過(guò)得很開心，因?yàn)槲也粌H學(xué)會(huì)了包餃子，還幫助了我媽媽。
    每年的元宵節(jié)，我們家都會(huì)舉行包餃子的儀式。
    你為什么想在元宵節(jié)包餃子？因?yàn)檫@是第一個(gè)月的第十五天的第一個(gè)月圓之夜，春天的夜晚是通過(guò)猜謎語(yǔ)和包餃子來(lái)慶祝的，我們家也不例外。
    元宵節(jié)那天早上，我早早起床，準(zhǔn)備包餃子。我對(duì)祖母說(shuō)：“我也想打包行李?！?BR>    奶奶說(shuō)：“好吧，你可以打包，但它應(yīng)該看起來(lái)不錯(cuò)?！?BR>    “好吧！”我高興得跳了起來(lái)。
    包餃子并不難，但我無(wú)論如何也不好看。奶奶提醒我：“你可以按照包餃子的方法一步一步來(lái)。”所以我用了奶奶的方法，但是包裝不好看。
    我沒(méi)有放棄。我總是用“失敗是成功之母，奮斗是成功之父”這句話來(lái)激勵(lì)自己。然后，我又包了幾個(gè)，最后我包的餃子越來(lái)越好了！然后，我把剩下的都包好了。
    這時(shí)，我的父母剛剛起床。我給他們看我的餃子，他們點(diǎn)頭稱贊，說(shuō)我的包很好。最后，奶奶把餃子放進(jìn)鍋里，當(dāng)它們煮好后，我吃了一碗美味的餃子。
    經(jīng)過(guò)這次親身經(jīng)歷，我發(fā)現(xiàn)做事應(yīng)該持之以恒，不能半途而廢。就像諾貝爾發(fā)明了炸藥一樣，盡管他的弟弟被殺，父親致殘，但他堅(jiān)持不懈，沒(méi)有氣餒，最終發(fā)明了炸藥。
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇
    今天，媽媽問(wèn)我想吃什么，我想了想說(shuō)：“嗯，那就包餃子吃吧，反正我們都比較喜歡吃?！?BR>    我和媽媽說(shuō)干就干，騎著電瓶車馬上出發(fā)。我們買了豬肉、芹菜、香菇、豆腐，我問(wèn)媽媽為什么不買餃子皮，媽媽笑了笑說(shuō)：“哈哈，因?yàn)槲蚁胱鲈鷳B(tài)的餃子。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)：“自己做好，很健康?！蔽液蛬寢寧е藵M載而歸，準(zhǔn)備等一下和餡。
    媽媽把所有的菜都切好，放在一個(gè)盆子里。媽媽在切豬肉的時(shí)候，花費(fèi)的時(shí)間比切其他的菜時(shí)間要多兩倍。我問(wèn)媽媽為什么，媽媽說(shuō)：“在吃餃子的時(shí)候，肉剁得細(xì)好吃，而且容易消化?！?BR>    當(dāng)媽媽把所有的餡切好的時(shí)候，我看媽媽熟練地把老酒、雞精、鹽和醬油倒了進(jìn)去，拌和在一起。
    下一步很重要，也很關(guān)鍵，那就是和面團(tuán)。媽媽先把面粉倒在盆子里，然后加上水，和起粉團(tuán)來(lái)。由于媽媽剛剛水加得太多了，從而導(dǎo)致面團(tuán)不夠好，和不起來(lái)，媽媽又加了一把面粉。終于，面團(tuán)和起來(lái)了，媽媽用力地壓。大約過(guò)了五分鐘左右，媽媽說(shuō)了場(chǎng)：“好了，面團(tuán)和好了之后，必須要讓面團(tuán)醒一下，叫做醒面?！?BR>    四點(diǎn)鐘時(shí)，媽媽說(shuō)：“走，我們一起包餃子去，現(xiàn)在面團(tuán)已經(jīng)醒好了，我們可以包了?！蔽绎w快地跑向水龍頭，放出水來(lái)洗手。媽媽笑著望著我，我對(duì)媽媽說(shuō)：“別看了，我們一起去包吧！我太期待自己新手包的餃子了?！眿寢尠衙鎴F(tuán)從塑料袋里出來(lái)，放在餐桌上，把一個(gè)大大的面團(tuán)，搓成一根長(zhǎng)條。
    媽媽拿來(lái)了刀，把長(zhǎng)條切成一節(jié)一節(jié)，壓一下，用搟面杖搟成一個(gè)小鏡子大水的面皮，裹上餡，一個(gè)鏡子就做好了。我不會(huì)包餃子，我捏左邊，右邊露，捏右邊，左邊露，不是餡太少了，就是餡太多了。媽媽手把手地教我做，媽媽說(shuō)：“先把面皮放在手里，再把餡放上去，不能放多，也不能放少，再順著皮邊對(duì)折，順著半圓形捏一遍，這樣就好了?！蔽覍W(xué)了一會(huì)兒，終于學(xué)會(huì)了。我和媽媽比賽包餃子，但我根本跟不上媽媽的節(jié)奏。所以，只好敗下陣來(lái)，向媽媽投降。媽媽興沖沖地包餃子，我灰溜溜地去煮餃子。媽媽再三叮囑我煮餃子的水沸騰之后，要加三遍水才可以出鍋，我說(shuō)：“知道了?！贝蟾棚溩釉阱伬镏罅耸宸昼姾?，就可以出鍋了。
    我把醬油倒在碟子里，沾著吃餃子，我不知是餡料的緣故，還是自己煮的緣故，反正這餃子吃起來(lái)就是特別香。
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇
    周末，我們一家人決定去看望奶奶。我們?nèi)サ臅r(shí)候在超市買了包餃子所需的材料。到了奶奶家后，看見(jiàn)奶奶正要揉面，因?yàn)楹闷?，想體驗(yàn)體驗(yàn)揉面的過(guò)程，所以我死纏爛打的乞求奶奶讓我來(lái)做，奶奶同意了，安排爸爸在旁邊指導(dǎo)我。我就像一只小蛐蛐，高興的一蹦三尺高。
    首先，爸爸教我舀了半盆面粉，打了五個(gè)雞蛋攪拌均勻，然后用手揉了起來(lái)，心想“就那么簡(jiǎn)單，太小兒科了，怎么可能會(huì)難住我呢!”結(jié)果，面粉像爬山虎一樣，爬滿了我的小手和盆子，我像一只熱鍋上的螞蟻，趕緊向爸爸求救;爸爸說(shuō)：“別急，你拿筷子把盆子上的面團(tuán)鏟下來(lái)，你左手摳右手，右手摳左手就能把手上的面團(tuán)摳下來(lái)繼續(xù)揉”。
    我聽后趕緊照做，果然化險(xiǎn)為夷。我一會(huì)豎著捏，一會(huì)橫著揉，面團(tuán)越捏越軟，并且均勻透徹。我把面團(tuán)揉好后，手酸的一點(diǎn)力氣都沒(méi)有了。爸爸看我累成這個(gè)樣子，就讓我去休息會(huì)，可是我倔強(qiáng)的對(duì)爸爸說(shuō)：“我不,我要包餃子，我要包餃子”。在我的軟磨硬泡下，爸爸還是同意了。
    然后，爸爸教我搟餃皮。爸爸先把揉好的面團(tuán)捏成長(zhǎng)條形，放在案板上，拿刀切成大小相同的小塊狀，拿了其中一塊，壓的一個(gè)圓形，然后拿起搟面棒左搟搟右搟搟，它就變成了一個(gè)手掌大下的“小圓餅”，我也照著爸爸的樣子做起來(lái)，哈哈，我搟的餃皮好像中國(guó)的地圖呀!
    爸爸看我搟的餃皮很難看，就鼓勵(lì)我說(shuō)：“萬(wàn)事開頭難，經(jīng)常練習(xí)就會(huì)搟好了，這樣吧，我教你一個(gè)好方法，你去拿個(gè)玻璃杯來(lái)”。我是丈二和尚摸不著頭腦，搟餃皮，拿杯子干嘛?不過(guò)我還是照著爸爸的指示做了。爸爸先教我搟了一張很大的餃皮，然后用杯口用力一蓋，呵呵，一張圓圓的餃皮就像印書一樣就出爐了，太方便了。
    這時(shí)，奶奶和媽媽把攪拌均勻的肉餡端了上來(lái)，開始正式包餃子了。我偷偷的看著媽媽和奶奶把一張餃皮放在手心上，夾了一些肉餡放在餃皮的中心，然后對(duì)折捏緊，捏出花邊。我也學(xué)著她們的樣子包了起來(lái)，可肉餡放的太多了，把餃皮都撐破了。
    媽媽說(shuō)你才開始學(xué)，應(yīng)該少放點(diǎn)肉，我吸取教訓(xùn)后包的餃子一個(gè)比一個(gè)好看。然后奶奶把包好的餃子拿到蒸鍋里蒸了起來(lái)，不一會(huì)兒就蒸好了。我吃著自己包的餃子，覺(jué)得我包的餃子是天底下最好吃的，因?yàn)檫@是我辛苦了好幾個(gè)小時(shí)的勞動(dòng)成果呀!
    包餃子真累呀!幾乎每個(gè)月都能吃到媽媽為我包的餃子，那媽媽一定很累、很辛苦，我以后一定要多幫媽媽做一些力所能及的家務(wù)。
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇
    爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇?！痹谌藗兊臍g聲笑語(yǔ)中，又迎來(lái)了新的一年。春節(jié)里有許多有趣的習(xí)俗，比如貼春聯(lián)、包餃子、放鞭炮等。
    包餃子咯！”隨著媽媽一聲喊，我三步并作兩步，沖進(jìn)廚房，和媽媽一起包餃子。一開始，我還不太會(huì)包餃子，就只能先看著媽媽包。
    觀摩了一會(huì)兒后，我覺(jué)得包餃子并不太難，決定自己動(dòng)手。我照著媽媽的樣子，用筷子到面板上夾一大塊肉餡，可那肉餡就是不聽使喚，像長(zhǎng)了腳一般跑來(lái)跑去，好不容易夾起來(lái)，卻一不小心掉在地上，當(dāng)了逃兵。我有些不耐煩，又夾起一塊看起來(lái)聽話”一些的肉餡，它似乎是在睡覺(jué)，可算是沒(méi)有逃跑”。哈哈！總算讓我逮住了一個(gè)。
    我繼續(xù)學(xué)著媽媽的樣子，把肉餡放在餃子皮的正中間，把裝好肉餡的餃子皮對(duì)折起來(lái)。我扭頭一看，媽媽可厲害啦！她不一會(huì)兒就包了好些餃子。那些餃子全身雪白，站得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，像一個(gè)個(gè)堅(jiān)定的士兵整整齊齊地排隊(duì)站好，只等媽媽一聲命令。再看看我自己剛包的餃子，我覺(jué)得我包的餃子花邊沒(méi)有捏好，只好又仔細(xì)地修整起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我的餃子也包好了?？?，可這餃子怎么看上去感覺(jué)有點(diǎn)不對(duì)勁兒？
    仔細(xì)一瞧，咦？我包的餃子怎么站不起來(lái)？它全身軟綿綿地趴在碗里，像一個(gè)病弱的小孩，有些肉餡還從縫隙里露出來(lái)。粗看是餃子，細(xì)看像湯圓，它和媽媽包的餃子放在一起，媽媽做出來(lái)的是紅軍戰(zhàn)士，我的一看就是漢奸，真是鮮明的對(duì)比呀！唉，我包的第一個(gè)餃子就這樣以失敗告終。
    我不甘心，準(zhǔn)備繼續(xù)包第二個(gè)餃子。我用筷子夾起一團(tuán)肉餡，把它放進(jìn)餃子皮里，然后思考：怎樣才能讓餃子豎起來(lái)呢？”有了！我把餃子皮周圍沾點(diǎn)水，這樣就可以把餃子皮牢牢地粘緊了！接著，我把餃子皮對(duì)折，折彎一點(diǎn)。最后，我一點(diǎn)一點(diǎn)給它鑲上美麗的花邊”，就像扣著一排緊密的紐扣。呵！終于做好了，這個(gè)餃子可和上一個(gè)不一樣，它全身光滑似玉，站起來(lái)也像一個(gè)堅(jiān)定的士兵，神采奕奕，身上的花邊仿佛裙子上的鉆石，給餃子的衣服縫上了精致的圖案。它看著我，我也看著它，我們都笑成了一朵花。
    初戰(zhàn)告捷，繼續(xù)努力。我又如法炮制，一個(gè)個(gè)精神飽滿的餃子在我手中誕生了?？粗沂斋@的戰(zhàn)利品”，我心中無(wú)比自豪，我不禁暗自感嘆：包個(gè)餃子可真不容易啊！
    包餃子，吃餃子，寓意著在新的一年里交好運(yùn)。隨著新年的到來(lái)，我祝大家在新年里都能交到好運(yùn)！祝同學(xué)們?cè)谛履昀飳W(xué)習(xí)進(jìn)步！祝老師們?cè)谛履昀锕ぷ黜樌?、身體健康！祝我們偉大的祖國(guó)在新年里更加富強(qiáng)！
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    爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符。不知不覺(jué)間，時(shí)間又從縫隙里溜走了好多，春節(jié)又一次到來(lái)了。
    從來(lái)都不愿動(dòng)手的我，這次想要包餃子了，看媽媽包出的餃子又大又圓，滿不甘心的我嘟囔著說(shuō)：“那我們來(lái)比比看誰(shuí)包的餃子好？”我向媽媽下了戰(zhàn)書。媽媽毫不猶豫的地說(shuō)：“行啊，我也正想見(jiàn)識(shí)一下你的手藝呢。”
    只見(jiàn)媽媽動(dòng)作順暢的用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮的中間，不多不少，再輕輕一捏，一個(gè)餃子就出現(xiàn)在我眼，媽媽的動(dòng)作就像一個(gè)專業(yè)的廚師那么嫻熟。
    看到媽媽包的那么好，心里不甘心：我一定能包的比媽媽好！我左手拿著面皮，右手拿著筷子夾了一些餡兒放在面皮上。我把面皮合起來(lái)，一捏，手粘糊糊的。不好，餡兒從左邊冒了出來(lái)，我趕緊拿一張面皮貼在了左邊捏好。我剛要捏右邊，糟了，餡兒又從右邊露了出來(lái)，我立即又拿一張面皮貼在了右邊補(bǔ)上了缺口，把它捏好。唉，我費(fèi)了九牛二虎之力，一共用了三張面皮總算包了一個(gè)特大號(hào)的餃子。我把它放在面板上，它卻像個(gè)懶漢似的趴著不起來(lái)。我只好對(duì)它采取“暴力”——用兩指把它使勁地按了一下，它才肯坐起來(lái)。呵！還挺著個(gè)大“將軍肚”，滑稽極了！逗得爸爸媽媽哈哈大笑，我也不好意思地笑了。
    該包第二個(gè)餃子了，這回可得吸取教訓(xùn)了，我只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡，包完后一看，肚子扁扁的，是個(gè)典型的“癟三”。馬上要放棄的我，在想起媽媽略帶挑釁的眼神下，我拿起面皮，用筷子夾克了些肉餡放在面皮上。這次的的餡既不多也不少，可皮還沒(méi)對(duì)齊，我就不管三七二十一猛地一捏，一個(gè)“丑小鴨”就“誕生”了。
    對(duì)于這第三個(gè)餃子我還是比較滿意的，轉(zhuǎn)頭一看媽媽已經(jīng)包了整整一個(gè)面板，上面的餃子一個(gè)個(gè)圓潤(rùn)飽，昂首挺胸地立在上面，和我包的簡(jiǎn)直天差地別。
    于是我下定決心，接下來(lái)千萬(wàn)不能再出差錯(cuò)了。我拿著面皮，小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……“丑小鴨”終于進(jìn)化成“白天鵝”了！我的“杰作”贏得了爸爸媽媽的贊賞。
    餃子包的差不多了，該下鍋煮啦，媽媽把餃子放下去，餃子就像跳水運(yùn)動(dòng)員，一個(gè)個(gè)跳下沸騰的水中，在水中翻騰著，過(guò)了一會(huì)兒，“白天鵝”們鼓著肚皮漂了上來(lái)，媽媽把他們邀舀進(jìn)碗里，我吃的津津有味。
    雖然這次比賽我輸了，但是對(duì)于萬(wàn)年不動(dòng)的我來(lái)說(shuō)，學(xué)會(huì)了一項(xiàng)技能卻是無(wú)比喜悅。
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇
    “今天晚上，我們吃餃子！”媽媽大聲宣布。我聽后，連聲叫好。俗話說(shuō)：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管！”雖然今天不是冬至，但閑來(lái)無(wú)事包包餃子，也是一種樂(lè)趣嘛！
    說(shuō)干就干！媽媽拿出準(zhǔn)備好的一塊瘦豬肉，一些白菜、蔥花、姜末和各種調(diào)料，開始做餃子餡嘍！首先將豬肉剁成肉末狀，再將白菜切成碎片，放鹽腌制，把水?dāng)D干，再與剁成肉末的豬肉一起放進(jìn)大盤子，攪拌均勻。最后放入姜末和蔥花，加入生抽調(diào)色，再次攪拌，餃子餡就完成了！湊近聞一聞，有一股淡淡的鮮味呢！
    我系上小圍裙，挽起袖子，把手洗得干干凈凈。你別說(shuō)，還真有一種“家庭主婦”的范兒。我把媽媽事先揉好的面團(tuán)放在桌子上，往面板上撒了一點(diǎn)面粉，把面團(tuán)搓得細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)，再用刀切成小面塊?？墒俏仪械拿鎵K大大小小，很不均勻。媽媽見(jiàn)了，立即進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)：“下刀前要清楚自己落下的位置在哪里，切的時(shí)候一定要快準(zhǔn)狠，但要小心，不要切到手指?！蔽衣牶?，立馬嘗試，哈，還真管用！雖說(shuō)還是不太均勻，但已經(jīng)進(jìn)步很多了！再把切好的小面塊擠壓，媽媽用搟面杖把它們搟得白白圓圓的，餃子皮就成了。
    最后，就是那激動(dòng)人心的包餃子時(shí)刻！由于我還不會(huì)包，只能先在一旁觀察媽媽怎么做。只見(jiàn)媽媽用筷子夾了一些餃子餡兒，放入餃子皮中央，再把餃子皮中間擠壓，兩邊留一個(gè)大縫隙，再把縫隙從外往內(nèi)推進(jìn)，往后擠壓捏緊，一個(gè)元寶餃子就完成了。
    媽媽包得很快，不出五秒，一個(gè)餃子就包好了。我見(jiàn)媽媽包得那么快，都快把餃子包完了，連忙對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，您累了，換我來(lái)包吧！”媽媽微笑著朝我點(diǎn)點(diǎn)頭，站到了一旁。我來(lái)到桌前，照著媽媽剛才的樣子學(xué)著做了起來(lái)?？雌饋?lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)卻很難，我包的餃子根本站不穩(wěn)，東倒西歪的?！霸趺催@么難呀！”我嘟囔著，沮喪極了。媽媽似乎看透了我的心思，鼓勵(lì)我說(shuō)：“沒(méi)事的，我第一次包也是這樣的。你的方法很正確，只要多加練習(xí)，一定能包得很好的?！蔽衣犃耍查g信心大增，更加認(rèn)真地包了起來(lái)。不知怎么的，我感覺(jué)心中有一股蠢蠢欲動(dòng)的力量！媽媽看到了我之后包的餃子，激動(dòng)地說(shuō)：“你真棒，越包越好了呢！”我聽后，心里美滋滋的。
    “功夫不負(fù)有心人”，餃子終于包完了，自我感覺(jué)還行，當(dāng)然以后還得勤加練習(xí)。接著，就該煮餃子嘍！
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇
    今年的除夕之夜，我們家的晚飯是餃子，所以吃完午飯后，我們便開始包餃子了。
    我們家準(zhǔn)備了菜、肉餡、面粉等原料，便開始忙乎了。我想：爸爸媽媽平時(shí)可愛(ài)我了，讓我像個(gè)“小皇帝”似的，飯來(lái)張口，衣來(lái)伸手。我早就想鍛煉一下自己了，每一次我要理芹菜，媽媽就會(huì)說(shuō)，我理的不干凈……所以這次，我一定要證明一下自己。
    我對(duì)爸爸媽媽大聲說(shuō)：“爸爸、媽媽，今天我也來(lái)包餃子?！眿寢屨f(shuō)：“不行，你現(xiàn)在還小，還不會(huì)包呢！”我拍了拍胸脯說(shuō)：“我保證我能把餃子包好?！痹谖业能浤ビ才葜拢职謰寢尳K于被我的三寸不爛之舌所征服，終于讓我包餃子了。
    包餃子首先應(yīng)該做好面皮。只見(jiàn)媽媽先把面粉做成一團(tuán)，之后拉成一根長(zhǎng)條，活像一根鐵杵，把它切成一塊一塊的。接下來(lái)就應(yīng)該搟面皮了，爸爸媽媽搟出的面皮一個(gè)個(gè)厚薄均勻，而我搟的面皮呢，一會(huì)兒中間厚，兩邊薄，像一個(gè)吃多了的胖子；一會(huì)兒中間薄，兩邊厚，像一個(gè)缺乏營(yíng)養(yǎng)、經(jīng)不起風(fēng)雨的瘦子。最后我只得退出，讓爸爸媽媽搟面皮，只見(jiàn)他們不一會(huì)兒，就搟好了。
    接下來(lái)就應(yīng)該是包餃子了。我仿照著媽媽的樣子，先拿一張餃皮平放在手上，我怕餡太多，餃皮不能夠裝得下，便只放了少許的餡，再在餃皮的邊緣沾了點(diǎn)水，把餃皮的邊緣捏合起來(lái)。就這樣我平生的第一個(gè)餃子便問(wèn)世了。我在定睛一看，媽媽已經(jīng)包了十幾個(gè)餃子了，并且個(gè)個(gè)豐滿勻稱，一點(diǎn)兒也不胖，一點(diǎn)兒也不瘦。而我的呢，餡太少了，像一只癟了的足球，又像營(yíng)養(yǎng)不良的非洲難民。我真想放棄，但又想到“失敗乃成功之母”，“世上無(wú)難事，只怕有心人”。于是我又拿起一張餃皮平放在手上，這次我放了兩勺餡。捏的時(shí)候，餡又太多了，于是我又把餡倒出一些。唉，也許我這輩子都包不成一個(gè)像樣的餃子了。這次和上次發(fā)生的情況一樣，我倒的餡又多了一些，剩下又少了。你肯定會(huì)問(wèn)，你為什么不再加點(diǎn)呢？因?yàn)槲遗略偌?，餡又多了，然后還得倒出一些，這不是多此一舉嗎？我想：哼，我就不信，制服不了你這個(gè)小餃子。第三次，我先拿一張餃皮平放在手上，放了一勺半的餡。我先捏左邊，餡就從右跑了出來(lái)；我再捏右邊，餡又從左邊跑了出來(lái)……就這樣一跑一捏，一捏一跑，持續(xù)了好久。突然，餃皮破了，餡弄了我一手都是。出于無(wú)奈，我只好又拿一張餃皮包在它外面。媽媽見(jiàn)我這狼狽樣，便告訴我：“捏餃皮時(shí)，要先捏上面，再把左右兩邊一起捏起來(lái)?！蔽艺罩鴭寢屨f(shuō)的做，果然好了很多。
    在今年的除夕之夜，我吃著自己包的餃子，心里格外高興！
    包餃子作文呢 《包餃子》作文篇
    在我國(guó)北方大部分地區(qū)，人們?cè)谶^(guò)傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)的時(shí)候，全家圍在桌子前一起包餃子。
    先是和面。我小心翼翼的把面粉袋子拿到廚房，用小碗舀出三碗面粉將溫水倒進(jìn)去并用筷子攪拌均勻，我的衣服早已不像原來(lái)那樣干凈，身上全是面粉。我用一雙“潔白”的手開始揉面，將面揉成一團(tuán)放在一個(gè)干凈的盆里用布蓋上等待20分鐘，這個(gè)步驟叫做“醒面”。
    然后趁著醒面的時(shí)間來(lái)拌餡。我將冰箱門打開取出兩根胡蘿卜，并將提前化好的牛肉餡拿出。我按照媽媽說(shuō)的做，將牛肉餡放在一個(gè)小碗里把醬油、五香粉、蔥、姜等調(diào)料放進(jìn)碗里并均勻攪拌，這時(shí)香味鉆入我的鼻孔里，讓我流下了口水。最后我拿出案板將兩根“悲慘”的胡蘿卜放在上面，拿出刀用不熟練的刀法將胡蘿卜切得形狀不同、大小不一。我看著我的“成就”不禁地笑了。我將切好的胡蘿卜放進(jìn)肉餡里并快速攪拌。
    20分鐘到了，我將“醒”好的面拿出來(lái)放在案板上揉幾下，我發(fā)現(xiàn)面已經(jīng)十分有彈性了?！白龅貌诲e(cuò)，開始搟皮?！眿寢屝χf(shuō)。
    聽了媽媽的話我更努力地去做了。
    開始搟皮，先把和好的面切下一塊來(lái)，在面板上揉勻，再把面揉成細(xì)細(xì)的圓柱，用刀把它們切成均勻的小塊，在上面輕輕地撒上少許面粉，再把這些小塊摁成餅狀，然后用搟面棒把這些面餅搟成又圓又薄的餃子皮。
    接下來(lái)開始包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子，手一邊轉(zhuǎn)動(dòng)餃子皮，一邊捏著餃子的邊。我試了幾次，不是沒(méi)用上勁兒，就是用過(guò)勁了，總之是不得勁。結(jié)果捏出來(lái)的餃子不是太薄，就是太厚；不是歪著，就是斜著；不是露餡，就是破皮。唉！瞧那“慘不忍睹”的餃子，我有點(diǎn)喪氣了！
    媽媽在旁邊鼓勵(lì)我說(shuō)：“做事要有耐心，不能半途而廢，要掌握技巧，否則就一事無(wú)成?！蔽衣犃藡寢尩脑挘殖錆M了信心，于是耐心地包了起來(lái)。這次媽媽手把手地教我，我認(rèn)真地看著，耐心地學(xué)著。不一會(huì)，我包出了一個(gè)像模像樣的餃子。我又按照媽媽教我的方法包了幾個(gè)，一個(gè)比一個(gè)好看了。
    “我會(huì)包餃子了！”我高興地說(shuō)。不一會(huì)兒，餃子下鍋了，一個(gè)個(gè)餃子在鍋里翻騰起來(lái)。等到熟了，我把餃子盛在盤子里端上桌子，把鼻子湊到跟前一聞，哇，真香??！
    經(jīng)過(guò)我堅(jiān)持不懈的努力，終于學(xué)會(huì)了包餃子。嘗到了親手包的餃子，我的內(nèi)心無(wú)疑是美滋滋的。