酒店元旦營銷活動(dòng)策劃方案(匯總17篇)

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    方案是指在特定目標(biāo)和條件下,為解決問題或達(dá)成目標(biāo)而制定的行動(dòng)方針。它是一種具體的計(jì)劃或策略,能夠指導(dǎo)我們進(jìn)行有序的工作或?qū)W習(xí)。我們在面對問題或任務(wù)時(shí),常常需要制定一個(gè)明確的方案,以達(dá)到預(yù)期的效果。制定一個(gè)完美的方案需要明確問題的核心和解決的關(guān)鍵。方案是為解決問題或?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)而制定的詳細(xì)行動(dòng)計(jì)劃,它可以提高工作效率、減少錯(cuò)誤和風(fēng)險(xiǎn)。在制定方案之前,我們需要明確目標(biāo)和期望,充分了解問題的實(shí)質(zhì)和背景。以下是小編為大家整理的方案范例,供大家參考和學(xué)習(xí),希望大家可以通過科學(xué)合理的方式制定出優(yōu)秀的方案。
    酒店元旦營銷活動(dòng)策劃方案篇一
    一、活動(dòng)目的:
    通過大型促銷活動(dòng),形成年度銷售沖刺,并減少為不良庫存。
    通過特買活動(dòng)進(jìn)一步拉升夢飛品牌在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者和同行中的影響力。
    通過特買帶動(dòng)常規(guī)品的銷售。
    二、適用活動(dòng)時(shí)間:
    三、適用單位:
    全國各地區(qū)現(xiàn)有專賣店、專柜。
    四、活動(dòng)主題:
    夢飛家紡歲末清倉大型特賣會(huì)。
    五、活動(dòng)內(nèi)容:
    會(huì)員特供:(活動(dòng)期間配發(fā)會(huì)員金卡及銀卡)。
    平面體現(xiàn):在派發(fā)海報(bào)、_展架上公布會(huì)員有禮信息。
    會(huì)員通知:活動(dòng)前3天通過電話、手機(jī)通信、郵寄資料等不同方式通知會(huì)員促銷活動(dòng)信息,并告知會(huì)員在活動(dòng)開始前一天持會(huì)員卡到店內(nèi)可提前選購商品。
    人氣搶購:吸引更多消費(fèi)人群,達(dá)到現(xiàn)場購物的火爆場面,從而提高每天銷售。
    具體產(chǎn)品:待定…。
    套餐系列(用于海報(bào)的設(shè)計(jì))可以選擇:
    1、經(jīng)濟(jì)套餐。
    2、喬遷套餐。
    3、新娘套餐。
    4、新年套餐。
    活動(dòng)方式:
    全天分三次人氣、分別為:堆頭陳列以多為主,輔以其他人氣產(chǎn)品;以小件產(chǎn)品為主,輔以其他人氣產(chǎn)品;以特價(jià)產(chǎn)品輔以其他人氣產(chǎn)品。這可以以人氣價(jià)格購買以上人氣產(chǎn)品。
    (金卡、銀卡)金卡全國統(tǒng)一5折,銀卡全國統(tǒng)一6.5折。
    活動(dòng)期內(nèi)一次性購店內(nèi)任何商品1000元,可獲贈(zèng)金卡一張。
    活動(dòng)期內(nèi)一次性購店內(nèi)任何商品500元,可獲贈(zèng)銀卡一張。
    六、文宣:
    (戶外)以下方式可根據(jù)情選擇做:
    慶公司合作等。
    (室內(nèi))以下方式可根據(jù)情選擇做:
    促銷紙箱、包柱包墻氣氛寫真、櫥窗海報(bào)、地噴、特價(jià)牌、彩球、地毯、倒計(jì)時(shí)牌、音響、店員(語言)、店員(動(dòng)作)、喊話器、_架、托兒等。
    以上所有策劃公司可派人現(xiàn)場協(xié)助。
    七、活動(dòng)須知:
    1、促銷活動(dòng)前5天在主要街道、小區(qū)做廣告宣傳。
    2、促銷活動(dòng)前3天進(jìn)行報(bào)紙、電視、海報(bào)派發(fā)、企事業(yè)單位郵寄等宣傳。
    3、促銷活動(dòng)前3天通過電話、手機(jī)短信、郵寄等形式通知會(huì)員在活動(dòng)前一天進(jìn)店選購產(chǎn)品。
    4、人員準(zhǔn)備:一般店內(nèi)店員配備2名,但活動(dòng)期間應(yīng)多配備2名,并分工安排(1名收銀、2名導(dǎo)購,1名維持秩序)?;顒?dòng)期間一百平米專賣店應(yīng)配備導(dǎo)購5名,面積每增加二十平米增加一名導(dǎo)購員,其他工作人員為1名收銀、1名秩序維持員、兩名出門驗(yàn)票員。
    5、倉庫準(zhǔn)備:大型活動(dòng)最好租借臨時(shí)倉庫,建議離活動(dòng)地點(diǎn)不超過500米,以備隨時(shí)補(bǔ)貨。
    6、促銷期每天早上按時(shí)開門營業(yè),在營業(yè)前不要放顧客進(jìn)店購買促銷品。
    7、在店內(nèi)顧客特別擁擠的情況下,可先放一批顧客進(jìn)店購買,其余顧客在店外等候,這樣給顧客一種神秘好奇感,在人越聚越多的情況下,造成搶購風(fēng)潮。
    酒店元旦營銷活動(dòng)策劃方案篇二
    為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費(fèi),以達(dá)到我酒店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長,最終達(dá)到更好的贏利目的。
    活動(dòng)時(shí)間:20__年1月1日。
    活動(dòng)地點(diǎn):中、西餐廳及客房。
    主題口號(hào):相約20__,相聚__酒店。
    活動(dòng)內(nèi)容:
    (一)西餐:
    1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)__紀(jì)念卡一張(自行制作)。
    2、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶,均可獲贈(zèng)西餐單人早餐券一張。
    3、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶,可獲贈(zèng)優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價(jià)6折優(yōu)惠)一張。
    (二)中餐:
    1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
    2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶,一次性消費(fèi)滿500元可獲贈(zèng)西餐早餐券一張。
    3、包房一次性消費(fèi)滿1000元,獲贈(zèng)面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費(fèi))一張。
    4、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿__元,即贈(zèng)送貴賓卡一張。
    5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元,贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。
    (三)客房:
    1.凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈(zèng)__紀(jì)念卡一張。
    2、元旦當(dāng)晚個(gè)人入住客房,一律按門市價(jià)8折優(yōu)惠,并贈(zèng)送果籃一個(gè)及早餐券一張。
    3、元旦當(dāng)晚一次性開房滿8間者,送20__年__博覽會(huì)門票一張。
    一、活動(dòng)廣告宣傳方法:
    1、廣告宣傳:
    (1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標(biāo)一條,放置酒店大門。內(nèi)容為:相約20__,相聚___!
    (2)設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
    (3)設(shè)計(jì)制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
    (4)設(shè)計(jì)制作贈(zèng)房券。
    (5)設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。
    2、口碑宣傳:銷售部及營業(yè)部,以銷售部為主,各營業(yè)部為輔。
    3、短信宣傳:銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動(dòng)信息,以達(dá)到宣傳,吸引客戶消費(fèi)的作用。
    二、場地布置:
    1、酒店外圍:
    (1)大門正對面綠色植物區(qū),制作20__年__博覽會(huì)倒計(jì)時(shí)。
    (2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。
    (3)酒店大門正對面,制作“元旦快樂”裝飾。
    2、大堂:
    (1)酒店大堂擺放三個(gè)“_”展架(內(nèi)容20__年世博會(huì)時(shí)間表,整個(gè)活動(dòng)內(nèi)容一個(gè)。)。
    (2)在原圣誕屋的基礎(chǔ)上,飾“__吉祥物”(20__年博覽會(huì)吉祥物)及有關(guān)飾品。
    三、責(zé)任分工及完成時(shí)間:
    1、總指揮:_總經(jīng)理。
    2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):_副總經(jīng)理。
    3、布場(20__年__月__日完成):市場營銷部,各部門配合。
    4、策劃宣傳(20__年__月__日前完成):市場營銷部負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計(jì)及制作。
    5、采購(20__年__月__日前完成):財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購,美工跟進(jìn)。
    注:__博覽會(huì)會(huì)門票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí),確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。
    四、物品采購單:
    1、海寶若干;。
    2、世博會(huì)紀(jì)念品若干;。
    3、世博會(huì)門票若干(須提前預(yù)訂);。
    4、“_”展架三個(gè);。
    5、布標(biāo)一條;。
    6、彩色宣傳單。
    八、費(fèi)用預(yù)算:
    一、活動(dòng)時(shí)間。
    1月1日晚21點(diǎn)(征求意見)。
    二、活動(dòng)主題。
    “歡慶20__年元旦,愛我__”。
    三、活動(dòng)目的。
    為歡慶20__年元旦,加強(qiáng)酒店員工之間的溝通,增強(qiáng)酒店的凝聚力。我們酒店辦公室決定于20__年1月1日晚21點(diǎn),在酒店員工餐廳舉辦一臺(tái)以“歡慶20__年元旦,愛我__”為主題的元旦聯(lián)歡會(huì),為我___假日酒店員工展示才華提供一個(gè)廣闊的舞臺(tái),也希望通過本次晚會(huì)大家一起努力吧我們的工作做得更好,更地為我們這個(gè)”家”做點(diǎn)貢獻(xiàn),也為20__年___假日酒店__獻(xiàn)上一份厚禮?,F(xiàn)對聯(lián)歡會(huì)策劃與籌備做如下安排。(注:要求酒店各部門出節(jié)目)節(jié)目程序單:
    1、主持人開場白:首先要感謝個(gè)位嘉賓的光臨,元旦是新的一年的開始,祝大家在新的一年里.....希望大家在元旦晚會(huì)玩的愉快,各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:大家晚上好!光陰荏苒、斗轉(zhuǎn)星移,光輝燦爛的20__年即將過去,充滿希望和挑戰(zhàn)的20__年悄然來臨。我們___假日酒店員工歡聚于此,慶祝即將到來的元旦佳節(jié)!
    2、介紹到場嘉賓。
    ___假日酒店領(lǐng)導(dǎo)講話(征求意見)。
    3、節(jié)目開始:
    1、獨(dú)唱《___》表演者:___道具:麥克風(fēng)一個(gè)。
    2、獨(dú)唱《___》表演者:___道具:小麥克風(fēng)一個(gè)。
    3、《___》表演者:___。
    4、擊鼓傳氣球。
    道具:鼓樂、氣球6個(gè),節(jié)目紙條。
    5、獨(dú)唱《___》表演者:___。
    6、托乒乓球跑。
    道具:12個(gè)紙簍、6個(gè)氣球、120個(gè)氣球、智力搶答題6道。
    7、動(dòng)作模擬。
    道具:書包、8張凳子。
    8、歌曲接力賽。
    道具:六首歌曲。
    9、抽獎(jiǎng)。
    道具:抽獎(jiǎng)箱、兩副撲克牌、3—4張凳子。
    注:第一階段:以趣味游戲?yàn)橹鞯穆?lián)歡活動(dòng)。
    四、活動(dòng)內(nèi)容。
    5—6個(gè)簡單、有趣、觀眾參與較強(qiáng)的競技性趣味游戲(如擊鼓傳氣球、模擬動(dòng)作、托球跑、挑戰(zhàn)100秒等),其中穿插3—4個(gè)火爆的小節(jié)目(如霹靂舞、吉他彈唱、歌曲等),活動(dòng)進(jìn)行中每隔半小時(shí)相應(yīng)抽出一等、二等、三等獎(jiǎng)。每一位參與游戲的同學(xué)根據(jù)其競技結(jié)果獎(jiǎng)勵(lì)相應(yīng)的獎(jiǎng)品。
    五、場景布置。
    1、為了提高游戲的參與性和競爭性,現(xiàn)場將根據(jù)桌椅擺放的位置分成六組。
    2、晚會(huì)進(jìn)行當(dāng)中,有服務(wù)人員拿著托盤為大家添加水果、飲料和點(diǎn)心。
    六、游戲項(xiàng)目。
    擊鼓傳氣球。進(jìn)行6次,具體次數(shù)由主持人依照當(dāng)時(shí)到場的人數(shù)和氣氛定奪。現(xiàn)場以激昂的鼓點(diǎn)音樂開始(可以考慮使用現(xiàn)場背景舞臺(tái)鼓樂),在觀眾中手拍傳遞氣球,音樂突然停止,氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了,誰就必須上臺(tái)表演一個(gè)小節(jié)目。如果過程進(jìn)行當(dāng)中出現(xiàn)氣球落入場中,形成死球時(shí),則最后一個(gè)接觸氣球的人也需要表演節(jié)目(此處主持人一定要高度注意,否則可能會(huì)說不清楚)。最后由這6人單獨(dú)表演節(jié)目。
    道具:鼓樂、氣球6個(gè),節(jié)目紙條。
    獎(jiǎng)品預(yù)算:表演節(jié)目的人都獲得獎(jiǎng)品,獎(jiǎng)品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗發(fā)水)。
    經(jīng)費(fèi)預(yù)算:經(jīng)費(fèi)預(yù)算大約在350到400左右。
    注:(以上活動(dòng)策劃方案可能有些地方不全或不周的地方,希望根據(jù)酒店實(shí)際情況決定。)。
    a、參與活動(dòng)的貴賓與書畫家的合影。
    b、___酒店的風(fēng)采(員工、老板、社會(huì)活動(dòng),如領(lǐng)導(dǎo)參觀、捐款收據(jù)放大樣、榮譽(yù)等)。
    c、接受采訪的貴賓照片及感言(采訪者同意這樣做)。
    封底:與封面相同,加上地址、電話、網(wǎng)站、郵箱、qq等聯(lián)絡(luò)工具印刷數(shù)量:凡參與者必須有。其他可視情況定。
    七、活動(dòng)的新聞傳達(dá)。
    可以在活動(dòng)結(jié)束后,委托新聞單位以___大酒店注重文化建設(shè)為題進(jìn)行報(bào)道。
    酒店元旦營銷活動(dòng)策劃方案篇三
    20xx年1月1日——20xx年1月16日。
    百萬現(xiàn)金券大放送歡天喜地迎新年。
    1、喜迎新年,紅包免費(fèi)送。
    活動(dòng)期間,凡來xx電子市場購物的顧客,不論購物多少,均可憑市場統(tǒng)一銷售票據(jù),在市場服務(wù)中心領(lǐng)取紅包一扎。
    2、暢享新年,賽格送“旺”
    活動(dòng)期間凡來xx電子市場購物的客戶,無論消費(fèi)多少均可憑購物憑證至服務(wù)中心參加幸運(yùn)抽獎(jiǎng),獲得1次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)。
    獎(jiǎng)品設(shè)置:
    一等獎(jiǎng)5名旺旺大禮盒150元。
    二等獎(jiǎng)10名旺旺大禮包50元。
    三等獎(jiǎng)50名旺仔牛奶5元。
    紀(jì)念獎(jiǎng)20xx名旺旺仙貝1元。
    酒店元旦營銷活動(dòng)策劃方案篇四
    凡在我商場購物滿100元,憑當(dāng)日購物小票,即可獲得新年好禮:
    x滿100元,贈(zèng)送高檔精美果盤、真空水杯、多功能清潔器;
    x滿300元,贈(zèng)送不銹鋼水壺、不銹鋼奶鍋、多彩糖果盒、天然竹木切菜板;
    x滿500元,贈(zèng)送高檔電熨斗、卡通護(hù)眼臺(tái)燈;
    x滿1000元,贈(zèng)送高檔清潔旋轉(zhuǎn)拖把、高檔全自動(dòng)電餅鐺、高檔加濕器;
    禮品領(lǐng)取地點(diǎn):地下小商品城藍(lán)島化妝品專賣店旁
    活動(dòng)四、今年不用買對聯(lián)、名都為您送吉祥
    只要在我商場購物的顧客,就可得到名都為您準(zhǔn)備的精美對聯(lián)一付,新年吉祥帶回家。
    廣播詞:
    讓我們輕輕向它招手:
    新年,你好!
    期待已久的新年,滿載著夢想中的時(shí)尚、浪漫與無盡的厚禮登陸名都精品商場;
    為我們送來了所有的歡樂;
    琳瑯滿目的商品,為您辭舊迎新裝點(diǎn)著美麗和吉祥讓我們相聚名都精品商場,釋放所有的快樂。
    12月31日至20xx年1月3日
    是屬于我們自己的日子,千萬把握,不要錯(cuò)過!
    尊敬的顧客朋友,名都精品商場總經(jīng)理攜全體員工,祝你開心購物,新年快樂!
    酒店元旦營銷活動(dòng)策劃方案篇五
    展示風(fēng)采喜迎新年。
    為了迎接元旦的.到來,感受節(jié)日的氣氛,使同學(xué)們過上一個(gè)歡慶的新年,本次活動(dòng)特帶給展示學(xué)生風(fēng)采的舞臺(tái),透過黑板報(bào)、書法、繪畫、文藝匯演等形式,進(jìn)一步豐富校園文化生活,活躍校園氛圍,增強(qiáng)學(xué)生群眾榮譽(yù)感和合作精神,使同學(xué)們成為德、智、體、美、勞的全面發(fā)展的合格人才。
    1、班級(jí)慶元旦黑板報(bào)評(píng)比(各班班主任)。
    2、慶元旦書法、繪畫比賽(各班班主任張乾坤、汪彤、祝瑞銀老師)。
    3、元旦文藝匯演(各班班主任、張乾坤、汪彤、梅友榮、施大洪、于林生、徐子信)。
    1、黑板報(bào)評(píng)比:
    資料:慶祝元旦評(píng)比檢查時(shí)間:12月26日。
    評(píng)比檢查人員:錢軍吳潤洪郭如成于林生。
    評(píng)比方法:100分制其中資料50分,設(shè)計(jì)50分。
    獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:一等獎(jiǎng)二名二等獎(jiǎng)三名三等獎(jiǎng)四名。
    2、元旦書法、繪畫比賽。
    比賽資料:
    繪畫:畫種不限,兒童畫、色彩畫、國畫、紙版畫皆可,最小篇幅為16開紙張。
    酒店元旦營銷活動(dòng)策劃方案篇六
    20xx年元旦節(jié)即將來臨!為了讓消費(fèi)者體會(huì)到鉆石酒店的。
    品牌氣勢和獨(dú)特的文化氛圍,在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時(shí)強(qiáng)化酒店的知名度,提升品牌影響力。
    20xx年12月31日——20xx年1月3日。
    鉆石酒店。
    歲月年輪承載“鉆石”輝煌。
    讓我們把新年的鐘聲傳播四方,讓我們把節(jié)日的祝福灑向人間。
    12月31日-1月3日。
    主題:辭舊迎新節(jié)日祝福灑人間。
    活動(dòng)方式:
    1.活動(dòng)期間入住鉆石酒店的顧客進(jìn)行贈(zèng)送精美小禮物;在活動(dòng)期間入住的'客人提供滿200元送20元代金券(未滿200的按200元計(jì))。
    2.在20xx年1月1日至1月3日期間用餐的顧客滿200元(以結(jié)算金額為準(zhǔn))送20元代金券。
    注:代金券有效期20xx年2月18日-20xx年3月17日。
    主題:幸運(yùn)從天降鉆石在我心。
    活動(dòng)方式:
    1.凡活動(dòng)當(dāng)天在本酒店住宿或用餐的顧客,身份證號(hào)碼、手機(jī)號(hào)碼、車牌中有xxxx的數(shù)字,將獲得本酒店8折金卡,憑此金卡在酒店消費(fèi)均享受8折優(yōu)惠(憑有效證件領(lǐng)取,并建立貴賓檔案,有效期為一年)。
    (獲獎(jiǎng)兌現(xiàn)有效期為1月1日至2月1日,煙、酒、飲料除外)。
    3.活動(dòng)當(dāng)天在酒店用餐的,以桌為單位,均可獲得由本酒店送出的精美禮品一份。
    4.活動(dòng)當(dāng)天在包間用餐的客人填寫幸運(yùn)星檔案的,在今后半年內(nèi)在本酒店消費(fèi),憑個(gè)人資料即可享受一次九折優(yōu)惠(幸運(yùn)星檔案記錄見附表,此舉可獵取較為優(yōu)質(zhì)的信息資源,為后期營銷做鋪墊)。
    (一)、環(huán)境布臵。
    1.在酒店大門掛橫幅,“鉆石酒店與您攜手邁進(jìn)20xx恭祝新年快樂”,大門用粉紅色氣球裝扮。
    2.前廳制作一只卡通兔子模型,手托標(biāo)牌,內(nèi)容為:“歡迎您步入20xx,幸運(yùn)就此開始”。用氣球與鮮花裝扮大廳。
    3.開啟噴泉,用氣球裝扮。
    4.餐廳主席臺(tái)背景用氣球布臵,圖為鉆石logo加其他元素,文字為:“鉆石酒店為您的20xx喝彩”。采用鮮花與氣球裝飾。
    5.茶樓與茶園均用氣球裝飾,掛條幅:“新年新氣象,鉆石圓夢想”。
    6.在每個(gè)餐桌上送上一張賀卡,新年快樂,鉆石酒店與您共度攜手。
    7.在每個(gè)房間均備上賀卡,新年快樂,鉆石酒店與您攜手共度。
    8.電梯門口及樓梯扶手均用氣球裝飾。
    (二)、氣氛布臵。
    1.酒店所有員工在元旦節(jié)當(dāng)天均穿工作服,并保持整潔。
    2.酒店大門設(shè)迎賓兩名,對進(jìn)入酒店的客人面帶笑容的說道:新年快樂!
    3.酒店所有員工見到酒店客人第一句話是,面帶笑容的說道:新年快樂!
    4.酒店背景音樂播放班得瑞的鋼琴曲專輯《春野》。
    1.海報(bào)和橫幅。
    2.宣傳單的發(fā)放。
    3.廣播電臺(tái)或報(bào)紙。
    4.酒店外廣告支架宣傳酒店元旦活動(dòng)內(nèi)容。在1月1日前每天中午十二點(diǎn),在酒店廣播里宣讀活動(dòng)細(xì)則及內(nèi)容。
    酒店元旦營銷活動(dòng)策劃方案篇七
    充分利用元旦假期,整合資源,有計(jì)劃、有策略的開展一次時(shí)間跨度較長的促銷活動(dòng),更好的傳達(dá)xxx商場的`經(jīng)營理念,提升企業(yè)品牌形象,拉動(dòng)產(chǎn)品銷售,實(shí)現(xiàn)品牌形象與產(chǎn)品銷量的同步提升。
    活動(dòng)主題:百款名品一元秒殺。
    活動(dòng)口號(hào):天冷了,來xxx吧!
    充分利用圣誕節(jié)和元旦,兩大契機(jī),通過一元秒殺、現(xiàn)場微信抽獎(jiǎng),發(fā)動(dòng)所有商戶通過微信營銷發(fā)放電子代金券等促銷手法,直接讓利于消費(fèi)者,從而提高產(chǎn)品銷量及擴(kuò)展xxx的品牌影響及商鋪招租情況。
    xxx購物廣場。
    1、百款名品一元“秒殺”更勁爆!
    2、活動(dòng)當(dāng)天,憑電子優(yōu)惠券,到各商鋪購商量即享受最低折扣!
    3、活動(dòng)當(dāng)天,憑電子優(yōu)惠券,商場即可送抽獎(jiǎng)兩次!
    酒店元旦營銷活動(dòng)策劃方案篇八
    喜迎元旦、新年晚會(huì)。
    幸福20xx/20xx超越自我/20xx夢想起航/20xx一路有你。
    1、打造牧豐企業(yè)文化,增強(qiáng)凝聚力;。
    2、加強(qiáng)各部門同仁之間的'聯(lián)系與溝通;。
    3、增強(qiáng)公司員工的群眾主義精神觀念。
    20xx年12月29日13:00—21:00。
    (業(yè)務(wù)人員到青時(shí)間為27日,當(dāng)晚入住海爾路如家,房價(jià)為159元/標(biāo)間xvip協(xié)議價(jià)。28日與29日上午召開業(yè)務(wù)會(huì)議。)。
    青島(具體會(huì)址正在選定,已聯(lián)系索菲亞、香格里拉報(bào)價(jià),如領(lǐng)導(dǎo)有意向酒店,歡迎帶給)。
    公司員工23人。邀請范圍:勃林格2人。
    1、調(diào)度組:負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)的宣傳、調(diào)度、進(jìn)程、后勤安排;(米文雯負(fù)責(zé))。
    2、節(jié)目組:節(jié)目的收集、彩排、通知等安排;抽獎(jiǎng)活動(dòng)準(zhǔn)備、游戲道具、獎(jiǎng)品發(fā)放;(楊忠霞負(fù)責(zé))。
    3、采購組:負(fù)責(zé)抽獎(jiǎng)活動(dòng)、游戲道具、獎(jiǎng)品的購買;(孫總負(fù)責(zé))。
    4、舞臺(tái)布置組:負(fù)責(zé)現(xiàn)場布置、音響控制、現(xiàn)場照相工作。(曲春紅負(fù)責(zé),最好能租賃到配套設(shè)備的酒店,此項(xiàng)可交由酒店負(fù)責(zé))。
    節(jié)目+游戲+抽獎(jiǎng)。
    1、各部門(職能部門、業(yè)務(wù)部)至少報(bào)送兩個(gè)節(jié)目;。
    2、公司領(lǐng)導(dǎo)至少報(bào)送一個(gè)節(jié)目;。
    3、合計(jì)節(jié)目不低于5個(gè)。
    4、節(jié)目要求:
    1)喜慶熱鬧、反應(yīng)工作生活的歌曲、相聲、小品、樂器等;。
    2)以部門為單位組織節(jié)目,體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神;。
    5、節(jié)目組織安排:各部門在12月20日前報(bào)送節(jié)目到節(jié)目組(楊忠霞負(fù)責(zé)收集,記錄報(bào)送時(shí)間);節(jié)目組負(fù)責(zé)節(jié)目視頻預(yù)審,并在當(dāng)天彩排至少一次。
    6、抽獎(jiǎng)活動(dòng):
    1)現(xiàn)場穿插進(jìn)行,抽獎(jiǎng)活動(dòng)現(xiàn)場抽出:
    特等獎(jiǎng)1名(價(jià)值4000元/個(gè));。
    一等獎(jiǎng)2名(價(jià)值1000元/個(gè));。
    二等獎(jiǎng)4名(價(jià)值500元/個(gè));。
    三等獎(jiǎng)6名(價(jià)值200元/個(gè))。
    2)獎(jiǎng)品采購:孫總負(fù)責(zé)在12月25日前采購到位;。
    3)抽獎(jiǎng)方式:入場時(shí)由工作人員發(fā)放入場抽獎(jiǎng)號(hào)碼牌。
    7、游戲:設(shè)計(jì)3-4個(gè)游戲臨時(shí)應(yīng)急,熱鬧氣氛,參加人員可獲得小獎(jiǎng)品。
    現(xiàn)場工作人員紀(jì)念品、參加游戲人員小獎(jiǎng)品共約800元,總費(fèi)用在一萬元左右。
    1、領(lǐng)導(dǎo)致詞;。
    2、主持人現(xiàn)場介紹到場嘉賓;。
    3、節(jié)目進(jìn)行,中間穿插抽獎(jiǎng)和游戲活躍氣氛;。
    4、活動(dòng)結(jié)束時(shí),安排交通車返程,工作人員負(fù)責(zé)現(xiàn)場清理。
    1、場地租賃費(fèi)用(兩場業(yè)務(wù)會(huì)議、下午總結(jié)大會(huì)及晚宴)15000元左右。
    2、現(xiàn)場布置費(fèi)用:易拉寶、背景板、燈光、音響、節(jié)目化妝等,20xx元;。
    3、餐飲費(fèi)用:人均200元。
    4、獎(jiǎng)品費(fèi)用:10000元;。
    總合計(jì)約:四萬二千元左右。
    酒店元旦營銷活動(dòng)策劃方案篇九
    狂歡元旦節(jié)。
    12月31日至1月2日。
    二樓俱樂部、三樓體樂酒吧。
    注:由酒商提供活動(dòng)所需費(fèi)用贊助)。
    a、12月18日元月1日指定特惠啤酒專場(活動(dòng)期間,二樓大廳4元/半打,三樓大廳一律6元/半打)。
    b、策劃部設(shè)計(jì)附送新年臺(tái)歷,新年活動(dòng)的具體內(nèi)容是增加與客人的溝通和交流,增進(jìn)客人來消費(fèi)的欲望。
    c、12月31、1月1日收取門票(價(jià)格未定)元/人(元旦禮品包一份)。
    d、贈(zèng)券:(18年12月31——元月2日。
    凡客人在ktv消費(fèi)滿6元(含6元)以上贈(zèng)指定啤酒半打+新年臺(tái)歷一份;
    凡客人在ktv消費(fèi)滿8元(含8元)以上贈(zèng)指定啤酒一打+新年臺(tái)歷一份;
    凡客人在ktv消費(fèi)滿18元(含18元)以上贈(zèng)現(xiàn)金代用券2元壹張+指定啤酒一打+新年臺(tái)歷二份,以上現(xiàn)金代用券有效期為自發(fā)券之日起15天有效。
    e、元旦化妝舞會(huì)(最佳化裝、舞蹈獎(jiǎng)評(píng)選活動(dòng)):
    時(shí)間:12月31日;
    地點(diǎn):二樓拉斯維加斯俱樂部;
    在二樓門口設(shè)置面具售賣點(diǎn):
    12月31日晚,客人可自由化裝或前往面具售賣點(diǎn)購買晚會(huì)所需面具,參加本酒店舉行的化妝舞會(huì)評(píng)選活動(dòng);評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng):
    (1)一等獎(jiǎng)(最佳舞蹈)卡拉ok大房免費(fèi)券壹張+2元現(xiàn)金代用券壹張+啤酒一打;
    (2)二等獎(jiǎng)(最佳化妝)卡拉ok中房免費(fèi)券壹張+1元現(xiàn)金代用券+啤酒半打;
    (3)三等獎(jiǎng)(最佳搞笑)2元現(xiàn)金代用券+啤酒半打。
    f、新年倒記時(shí):
    (1)31日當(dāng)晚12:00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場倒記時(shí);
    (3)倒記時(shí)1秒,所有的dj、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑,準(zhǔn)12:00向舞廳中間噴灑彩條。
    (1)停車場外圍樹上掛滿漫天星,酒店門口綠化帶掛滿漫天星(12月1日之前);
    (2)酒店正面外墻元旦宣傳噴繪兩幅,兩邊外墻懸掛酒店活動(dòng)條幅8條。
    酒店元旦營銷活動(dòng)策劃方案篇十
    購物滿100元,加8元可換購價(jià)值88元的商品。
    (換購商品可為一些實(shí)用性商品,如茶杯、電飯煲、電吹風(fēng)等)。
    操作說明:
    憑購物小票到服務(wù)臺(tái)一側(cè)換購商品,并在小票上蓋章以示無效,如某商品已換購?fù)辏捎猛瑑r(jià)值商品替換。
    在商場內(nèi)購物滿200元,可扎破氣球一個(gè),在氣球內(nèi)藏有獎(jiǎng)券。
    滿400元扎兩個(gè),以此類推,單張小票限扎10個(gè)。
    獎(jiǎng)券設(shè)置:
    (獎(jiǎng)券為即刮即開型,100%中獎(jiǎng),獎(jiǎng)品可以為實(shí)物商品或消費(fèi)券)。
    一等獎(jiǎng):在獎(jiǎng)券上標(biāo)有5個(gè)大象,2名,獎(jiǎng)品為價(jià)值xx元的禮品或消費(fèi)券;
    二等獎(jiǎng):4個(gè)大象,5名,獎(jiǎng)品價(jià)值為500元;
    三等獎(jiǎng):3個(gè)大象,10名,獎(jiǎng)品價(jià)值200元;
    四等獎(jiǎng):2個(gè)大象,20名,獎(jiǎng)品價(jià)值50元;
    五等獎(jiǎng):1個(gè)大象,獎(jiǎng)品為價(jià)值10元。
    操作說明:
    可以在商場內(nèi)圈定一個(gè)區(qū)域,在里面擺放各種顏色的氣球,顧客憑購物小票進(jìn)內(nèi)扎氣球。
    當(dāng)將圖象印在t恤上已經(jīng)變得不再新鮮時(shí),隨著流行時(shí)尚的不斷變化,人們開始流行將自己喜歡的圖象和自己的照片或親友的照片印在陶瓷杯上,又稱馬克杯,天天相伴,時(shí)時(shí)都能感受那份怡然自得或者是那份流淌在心底的溫馨?;顒?dòng)目標(biāo)顧客群體:重點(diǎn)針對年輕情侶或三口之家,將戀人的照片或家人的相片印在杯子上,可以讓自己所喜歡的人時(shí)刻陪伴在身邊。
    購物滿300元,即可贈(zèng)送一個(gè)馬克杯,顧客可以選擇將自己喜歡的`圖片或戀人的相片或親人的相片印在馬克杯上,每個(gè)馬克杯成本在5元左右。立拍立顯,立等可取,體現(xiàn)個(gè)性魅力,可作為自己的專用杯,也是年輕人相互饋贈(zèng)的禮品。
    設(shè)備可以租用專業(yè)個(gè)性彩印店的設(shè)備,或與專業(yè)個(gè)性彩印店聯(lián)合舉辦此活動(dòng)。
    在舊的一年將逝去、新的一年將來臨際,聽聽顧客的意見,是十分有必要的,有助于商場對過去一年進(jìn)行更好的總結(jié)和反思,也有助于商場在新的一年里明確如何更好的提升完善自己。同時(shí),此舉也會(huì)讓顧客感受到xx的真誠。
    選擇周末兩天,李總、謝總親自坐堂,傾聽顧客的意見和建議,凡提建議的顧客均贈(zèng)送一份精美禮物(價(jià)值5-20元,如臺(tái)歷、小型工藝品或印有“xx”的實(shí)用商品等),而那些提出了好建議的顧客,可以通過事后篩選,給予1000元的獎(jiǎng)勵(lì),并予次日張榜公布。如果感覺建議特別好,也可以當(dāng)場拍板給予1000元獎(jiǎng)勵(lì)。對于那些提出了好意見和建議的顧客,商場還可以聘為兼職監(jiān)督員。
    酒店元旦營銷活動(dòng)策劃方案篇十一
    20xx年1月1日――20xx年1月16日。
    百萬現(xiàn)金券大放送歡天喜地迎新年。
    1、喜迎新年,紅包免費(fèi)送。
    活動(dòng)期間,凡來xx電子市場購物的顧客,不論購物多少,均可憑市場統(tǒng)一銷售票據(jù),在市場服務(wù)中心領(lǐng)取紅包一扎。
    2、暢享新年,賽格送“旺”
    活動(dòng)期間凡來xx電子市場購物的客戶,無論消費(fèi)多少均可憑購物憑證至服務(wù)中心參加幸運(yùn)抽獎(jiǎng),獲得1次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)。
    獎(jiǎng)品設(shè)置:
    中獎(jiǎng)等級(jí)名額獎(jiǎng)品設(shè)置獎(jiǎng)品價(jià)值。
    一等獎(jiǎng)5名旺旺大禮盒150元。
    二等獎(jiǎng)10名旺旺大禮包50元。
    三等獎(jiǎng)50名旺仔牛奶5元。
    紀(jì)念獎(jiǎng)20xx名旺旺仙貝1元。
    一、進(jìn)店就有禮。廚柜、衣柜、電器、廚房用品系列產(chǎn)品,統(tǒng)一最低**折,進(jìn)店有禮,送環(huán)保購袋(進(jìn)門必須送,不送處罰!)。
    二、交定金500元,即送380元電子砂鍋產(chǎn)品1套。
    三、訂滿再送。(折后價(jià)為準(zhǔn))。
    1、訂購總金額廚柜、廚房用品(不含電器)滿5001元―10000元者,直送價(jià)值500元抵扣券。
    2、訂購總金額廚柜、廚房用品(不含電器)滿10001―15000元者,直送價(jià)值1000元抵扣券。
    3、訂購總金額廚柜、廚房用品(不含電器)滿15001元―xx0元者,直送價(jià)值1500元抵扣券。
    酒店元旦營銷活動(dòng)策劃方案篇十二
    為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費(fèi),以達(dá)到我酒店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長,最終達(dá)到更好的'贏利目的。
    20xx年元月1日。
    中、西餐廳及客房。
    相約20xx,相聚xx大酒店。
    (一)西餐:
    1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)紀(jì)念卡一張(自行制作)。
    2、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿xx元的客戶,均可獲贈(zèng)西餐單人早餐券一張。
    3、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿xx元的客戶,可獲贈(zèng)優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價(jià)6折優(yōu)惠)一張。
    (二)中餐:
    1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)紀(jì)念卡一張。
    2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶,一次性消費(fèi)滿xx元可獲贈(zèng)西餐早餐券一張。
    3、包房一次性消費(fèi)滿xx元,獲贈(zèng)面值xx元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費(fèi))一張。
    4、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿xx元,即贈(zèng)送貴賓卡一張。
    5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿xx元,贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。
    6、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿xx元,可獲贈(zèng)電影門票一張。
    (三)客房:
    1、凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈(zèng)紀(jì)念卡一張。
    2、元旦當(dāng)晚個(gè)人入住客房,一律按門市價(jià)8折優(yōu)惠,并贈(zèng)送果籃一個(gè)及早餐券一張。
    3、元旦當(dāng)晚一次性開房滿8間者,送電影門票一張。
    1、廣告宣傳:
    (1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標(biāo)一條,放置酒店大門。內(nèi)容為:相約20xx,相聚x大酒店!
    (2)設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單張。
    (3)設(shè)計(jì)制作西餐早餐券。
    (4)設(shè)計(jì)制作贈(zèng)房券。
    (5)設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。
    2、口碑宣傳:
    銷售部及營業(yè)部,以銷售部為主,各營業(yè)部為輔。
    3、短信宣傳:
    銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動(dòng)信息,以達(dá)到宣傳,吸引客戶消費(fèi)的作用。
    (1)大門正對面綠色植物區(qū),制作新年倒計(jì)時(shí)。
    (2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。
    (3)酒店大門正對面,制作“元旦快樂”裝飾。
    1、總指揮:x總。
    2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):x副總。
    3、布場:市場營銷部,各部門配合。
    4、策劃宣傳:市場營銷部負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計(jì)及制作。
    6、采購:財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購,美工跟進(jìn)。
    注:世博會(huì)門票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí),確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。
    1、紀(jì)念品若干;。
    2、電影票若干(須提前預(yù)訂);。
    3、布標(biāo)一條;。
    4、彩色宣傳單。
    1、紀(jì)念品若干約xx元;。
    2、電影票若干約xx元;。
    3、布標(biāo)一條約xx元;。
    4、彩色宣傳單約xx元。
    合計(jì):xx元。
    酒店元旦營銷活動(dòng)策劃方案篇十三
    三、活動(dòng)目的(提升客單價(jià),促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成)。
    五、__快訊,介紹活動(dòng),活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。
    六、氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置:入口展板,活動(dòng)現(xiàn)場的氣氛營造,店內(nèi)海報(bào)。
    七、活動(dòng)執(zhí)行與分工:企劃部:負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳,策劃,操作與跟進(jìn)。采購部:負(fù)責(zé)商品的組織,到位。財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)資金到位。店長:活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
    食品促銷內(nèi)容:
    1.菜式,餐廳促銷,很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。
    2.制作:讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
    3.觀賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
    4.價(jià)格:通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌。
    5.贈(zèng)品:提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者,比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品,贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
    餐飲淡季促銷方法:
    1.圍繞主營產(chǎn)品進(jìn)行延伸開發(fā),推出一系列適合當(dāng)季消費(fèi)的產(chǎn)品,比如,主營產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的,就可以引進(jìn)一些以魚為主要材料的特色菜品,做為餐廳的補(bǔ)充。
    2.開發(fā)適合當(dāng)季消費(fèi)的品種,制造賣點(diǎn)。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等,讓顧客有更多的選擇,同時(shí)新品種也可以為餐廳制造新的賣點(diǎn)與宣傳點(diǎn),吸引更為廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi)。
    3.推出適合當(dāng)季消費(fèi)的系列小吃涼碟,在保證利潤甚至成本的前提下進(jìn)行低價(jià)銷售,以點(diǎn)帶面,讓顧客覺得實(shí)惠,從而帶動(dòng)人氣的上升。
    熱情服務(wù)促銷:
    服務(wù)員的主動(dòng)招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”,同時(shí)引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然,主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感,避而遠(yuǎn)之。
    服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等,以便向客人作及時(shí)介紹,或當(dāng)客人詢問時(shí)能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
    服務(wù)技巧促銷:
    服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人提供多種建議,促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料,一般可采用以下辦法:
    形象解剖法,服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí),把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn),用描述性的語言加以具體化,使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲,達(dá)到促銷的目的。
    解釋技術(shù)法,即通過與消費(fèi)者的友好辯論、解釋,消除其對菜肴的疑義。
    加碼技術(shù)法,對一些價(jià)格上有爭議的菜點(diǎn),服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn),給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。
    加法技術(shù)法,把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào),讓消費(fèi)者形成深刻的印象,從而產(chǎn)生購買的欲望。
    除法技術(shù)法,對于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會(huì)產(chǎn)生疑慮,服務(wù)員應(yīng)耐心解釋,這樣會(huì)使客人覺得不貴,從而產(chǎn)生購買欲望。
    提供兩種可能法。針對有些客人求名貴或價(jià)廉的心理.為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn),供客人挑選,由此滿足不同的需求。
    利用第三者意見法,即借助社會(huì)上有地位的知名人士對某菜點(diǎn)的評(píng)價(jià),來證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理,值得購買。
    代客下決心法,當(dāng)客人想點(diǎn)菜,但或多或少還有點(diǎn)猶豫,下不了決心,服務(wù)員可說:先生,這道菜我會(huì)關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn),保您滿意,等等。
    利用客人之間矛盾法。如果來就餐的二位客人,其中一位想點(diǎn)這道菜,另一位卻不想點(diǎn),服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見,贊同他的觀點(diǎn),使另一位客人改變觀點(diǎn).達(dá)到使客人購買的目的。
    有很多餐飲企業(yè),對促銷時(shí)菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視,或者說投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶的需求,“特色菜”營銷是一把出奇制勝的利劍,從客戶的口味出發(fā),從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘,您的餐飲基業(yè)一定常青。
    其次是服務(wù),服務(wù)員的主動(dòng)招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”,同時(shí)引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然,主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感,避而遠(yuǎn)之。
    在客人就餐時(shí),服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要,要主動(dòng)上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動(dòng)上前,客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會(huì)、團(tuán)體用餐、會(huì)議用餐的服務(wù)過程中,服務(wù)員要隨時(shí)注意,看到客人杯子一空即馬上斟酒,往往在用餐過程中會(huì)有多次飲酒高潮,從而大大增加酒水的銷售量。
    餐飲促銷一般不會(huì)投資太大,看餐廳的定位和預(yù)期目標(biāo),一般投資在5%-10%之間。
    在餐飲促銷時(shí)有幾個(gè)誤區(qū),首先是餐飲活動(dòng)越多越好,這個(gè)觀念是不對的,因?yàn)椴惋嫶黉N活動(dòng)在于,給自己在市場中準(zhǔn)確的定位,發(fā)揮自身優(yōu)勢,并把這一優(yōu)勢運(yùn)用到營銷活動(dòng)中去。促銷活動(dòng)的過程就是不斷比較優(yōu)勢的過程。是為了建立、發(fā)展、保持、長期的、成功的交易關(guān)系而進(jìn)行的市場促銷活動(dòng)。促銷活動(dòng)是要全酒店共同配合的,要形成那個(gè)整體營銷環(huán)境的。
    其次是促銷活動(dòng)熱鬧就行、人多就可以,這種觀念要不得。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶,發(fā)展新客戶”,餐飲行業(yè)有句話俗話,是這樣說的“寧要一個(gè)客戶吃一千次,不要一個(gè)客戶吃一次?!碧貏e是在促銷時(shí),更要強(qiáng)調(diào)菜品質(zhì)量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務(wù)等等。
    餐飲促銷策劃要抓住時(shí)機(jī),選好主題、做實(shí)內(nèi)容、及時(shí)充分的培訓(xùn),這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動(dòng)舉辦不要太頻繁,但是要有意義,要能抓住消費(fèi)者的心。
    餐飲促銷活動(dòng)宣傳一般有以下宣傳方法標(biāo)識(shí)宣傳,廣告宣傳,直接信涵、廣告宣傳品和資料推銷,飯店小冊子、電子資料與音像資料推銷,與旅行社合作推銷,通過飯店銷售代表、代理與總代理推銷,人員推銷,參加旅游貿(mào)易交易會(huì)宣傳,公共關(guān)系推銷宣傳,電話推銷,通過連鎖集團(tuán)或連鎖銷售網(wǎng)推銷,上網(wǎng)推銷,特別推銷等等。
    酒店元旦營銷活動(dòng)策劃方案篇十四
    x大酒店。
    三、活動(dòng)主題。
    金秋重陽花似錦,健康養(yǎng)生知遇父母恩重陽節(jié)在我國是國家指定的“老人節(jié)”,“歲歲重陽,今又重陽”,既指節(jié)日,又可寓意老年,所以活動(dòng)的主題應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)出對老年人的關(guān)注點(diǎn),也就是宣傳的訴求點(diǎn)健康養(yǎng)生,同時(shí)結(jié)合重陽節(jié)傳統(tǒng)的習(xí)俗,所以活動(dòng)的主題異常體現(xiàn)“老人”“金秋”、“菊花”和“健康養(yǎng)生”,樹立起大飯店是一個(gè)既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養(yǎng)生的一個(gè)具有高度社會(huì)職責(zé)感的企業(yè)。
    四、活動(dòng)目的1、宣揚(yáng)中華民族尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德;
    3、經(jīng)過酒店活動(dòng)的舉辦,讓更多的人親身感受到x大酒店健康的美食。
    1、健康養(yǎng)生講座:九九重陽節(jié)是我國的老人節(jié),關(guān)注老人,關(guān)注健康已經(jīng)成為一個(gè)社會(huì)主題。主辦健康養(yǎng)生講座,結(jié)合酒店的健康養(yǎng)生美食,現(xiàn)場邀請健康專家講授,宣揚(yáng)尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德,同時(shí)推介酒店美食養(yǎng)生理念,樹立企業(yè)健康形象;講座后舉行通寶健康午宴活動(dòng),菜單重點(diǎn)推出適合老年人、婦女、小孩的菜譜,自由上臺(tái)表達(dá)對親人的祝福,也可現(xiàn)場點(diǎn)歌;活動(dòng)現(xiàn)場整體拍攝,制作光碟贈(zèng)送客人;同時(shí)設(shè)簡單舞臺(tái)和音響,配備主持人,演唱《九九重陽》(原唱:杭天琪劉歡),代表酒店給客人送上重陽的祝福;現(xiàn)場獻(xiàn)歌《最美可是夕陽紅》;同時(shí)可讓客人自由上臺(tái)表達(dá)對親人的祝福;活動(dòng)現(xiàn)場整體拍攝,制作光碟贈(zèng)送客人。
    2、組織員工到敬老院看望孤寡老人,幫敬老院打掃衛(wèi)生、陪老人聊天、給老人表演節(jié)目同時(shí)邀請運(yùn)城電視臺(tái)等新聞媒體予以播報(bào)。
    4、優(yōu)惠當(dāng)日,康樂項(xiàng)目半價(jià);重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜收集整理點(diǎn),時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī),酒店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。當(dāng)天過生日的賓客憑本人有效證件可獲贈(zèng)長壽面一份。推出重陽節(jié)特價(jià)房,憑老年證住房x元標(biāo)間夜(以住滿為限),客房均贈(zèng)送果盤)一份。金婚夫婦持結(jié)婚證等有效證明文件可獲贈(zèng)送蜜月套房一間一晚,限10對夫婦。
    六、銷售策略。
    七、重陽節(jié)餐廳氛圍。
    1、為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽x餐廳賞菊會(huì)”的主題橫幅。
    2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。
    3、餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。
    4、在各樓層顯著位置擺放不一樣品種的名貴菊花,供人賞聞。
    酒店元旦營銷活動(dòng)策劃方案篇十五
    一.場境布置:
    a.門口:一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語必須是‘merrychristmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
    b.大堂:中央擺上圣誕樹,圣誕樹要大,要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致,樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。
    c.玻璃門窗:貼上圣誕畫如:雪景,圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)。
    d.餐廳:服務(wù)小姐頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心,點(diǎn)心主要有蛋糕,餅干,也可以是平時(shí)很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心,周圍擺上各式各樣的糖果。還可以在盤中藏匿一有獎(jiǎng)吉祥物,不同的吉祥物到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取不同的圣誕節(jié)小禮物e.
    過道:用紅紙?jiān)尚∏傻臒粽郑扛粢幻孜鍜煲恢?,順著過道掛兩列。
    二、賣場圣誕氛圍營造。
    a、門前廣場可設(shè)置這樣一個(gè)場景造型:在雪地上矗立著一座別墅市的房子,房子周圍是濃郁的圣誕樹,并有著一個(gè)美麗的花園,整個(gè)房屋透著黃色的溫暖的燈光,透過窗戶可看到一家人的身影,正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣誕晚會(huì),精心布置圣誕樹,圣誕老人正悄悄爬上煙囪,悠揚(yáng)的音樂從圣誕屋飄出來。整個(gè)場景靜謐而歡快,有動(dòng)有靜,栩栩如生、充滿情趣。注:音樂必不可缺少的,給整個(gè)場景增加動(dòng)感,可以播放一些經(jīng)典的曲子。
    b、服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費(fèi)。
    三、促銷活動(dòng)。
    (a)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時(shí),增添一抹靚麗的風(fēng)采!操作說明:在寒冷的冬天,帽子是不可少的御寒用品,也越來越成為時(shí)尚年輕人著裝的一大點(diǎn)綴。在帽子展出陳列上,可以突出紅色的圣誕帽,一方面渲染節(jié)日氛圍,另一方面也通過圣誕帽帶動(dòng)其他帽子的銷售。
    操作說明:手套也是人們不可少的防寒用品,購物送手套,對顧客來說比較實(shí)在,將獎(jiǎng)券藏在手套里又是一個(gè)新穎的促銷方式,跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時(shí)在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。注:購物贈(zèng)品還可為一些時(shí)尚臺(tái)歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈(zèng)送平安符)等。
    四、聯(lián)系外國留學(xué)生。
    a.組織節(jié)目。我們到黑大、工大等高校聯(lián)系歐美國家留學(xué)生10多人,邀請他們參加我們的活動(dòng),到酒店大廳與大家一起表演節(jié)目,共度平安夜。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎,有啤酒,還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵,還不用花錢,這美事還從來沒有過,他們簡直是喜出望外。我們對他們的要求僅是會(huì)表演節(jié)目或會(huì)跳的士高就行,節(jié)目水平要求不高,只要能夠突出氣氛就行,這一點(diǎn)都難不住他們,有的會(huì)吹薩克斯、有的會(huì)彈吉它、有的會(huì)唱?dú)W美流行歌曲,的士高則是他們生活的一部分,沒有一個(gè)不會(huì)跳的,這就夠了。
    b、贈(zèng)酒和鮮花祝福,消費(fèi)者獲得意外驚喜。凡當(dāng)晚到民防商務(wù)酒店的消費(fèi)者我們對每桌客人都免費(fèi)贈(zèng)送葡萄酒1瓶,并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰,并真誠地對他們說:“感謝你們光臨,我代表民防商務(wù)酒店祝你們圣誕快樂,情深似海!”這種意外的禮物和暖融融的話語使每一位消費(fèi)者都倍感親切和激動(dòng),和民防商務(wù)酒店的距離一下就拉近了。消費(fèi)的激情也就被充分地調(diào)動(dòng)起來了。因?yàn)榻o自己帶民防商務(wù)酒店來的不僅是本身的享受,更重要的是精神上的超值享受,這是無法以用金錢來衡量的。
    c、與留學(xué)生同歌共舞,燃燒品牌激情。除了店內(nèi)的節(jié)目之外,我們穿插著讓留學(xué)生表演節(jié)目。他們?nèi)恳簧砼W蟹?,流著前衛(wèi)的發(fā)型,個(gè)個(gè)酷呆了,具有濃厚歐美風(fēng)格,充滿動(dòng)感和激情的表演引起陣陣掌聲和喝彩,許多消費(fèi)者忘情地與留學(xué)生們一起狂歌勁舞,把活動(dòng)一次次地推向高潮,更讓人們樂開懷。留學(xué)生們在表演中不停地有中文或英文喊“民防商務(wù)酒店,我愛你!”加上你們的精彩表演把整個(gè)活動(dòng)推向了最高潮,民防的品牌與消費(fèi)者的激情產(chǎn)生了高度的共鳴。
    d、贈(zèng)送精美照片,留住精彩瞬間策劃書。為了讓消費(fèi)者永遠(yuǎn)留住這一精彩瞬間,永遠(yuǎn)記住民防商務(wù)酒店,可以免費(fèi)獲得我們?yōu)槠渑臄z的精美照片一張。
    酒店元旦營銷活動(dòng)策劃方案篇十六
    1、砸金蛋。
    日期:1月1日--201月10日
    時(shí)間:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00。
    活動(dòng)地點(diǎn):酒店南大堂。
    形式:
    (1)娛樂活動(dòng)帶動(dòng)客房餐飲促銷。
    (二)元旦宣傳安排。
    電視臺(tái)、廣播、報(bào)紙、宣傳單頁、短信群發(fā)、市內(nèi)led宣傳。
    3、宣傳時(shí)間:12月26日-年1月10日。
    4、宣傳頻率:
    (1)報(bào)紙:《張家口日報(bào)》公告一次,各項(xiàng)活動(dòng)介紹一次?!稄埣铱谕韴?bào)》公告一次,新聞報(bào)道和現(xiàn)場圖片刊登共計(jì)五次。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報(bào)道三次,爭取一個(gè)頭版宣傳。
    (3)北方企業(yè)網(wǎng)、張家口國際大酒店網(wǎng)站、微信平臺(tái),播出相關(guān)新聞,總體情況介紹,并配合五幅以上宣傳圖片。
    (4)以新聞公告形式進(jìn)行一次活動(dòng)介紹、12月26日-10日每天在廣告時(shí)刻進(jìn)行間隔性的宣傳、對活動(dòng)籌備情況進(jìn)行一到兩次的跟蹤報(bào)道、活動(dòng)現(xiàn)場錄制后進(jìn)行一次專題報(bào)道。
    (5)印制5000份宣傳單頁進(jìn)行全市發(fā)放。
    (6)針對高端客戶進(jìn)行群發(fā)短信宣傳。
    (7)制作市內(nèi)led宣傳廣告,滾動(dòng)宣傳1個(gè)月。
    活動(dòng)主題:慶元旦,砸金蛋,歡歡喜喜拿大獎(jiǎng)。
    活動(dòng)內(nèi)容:從2015年1月1號(hào)中午12:00開始到2015年1月10日21:00,餐飲一次性消費(fèi)滿以上,在活動(dòng)期內(nèi)本人客房入住達(dá)二晚以上的客人結(jié)帳時(shí)可到收銀臺(tái)領(lǐng)取幸運(yùn)金蛋卡,每天限提供50個(gè)金蛋,憑幸運(yùn)金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運(yùn)小錘,選擇自己喜歡的幾號(hào)金蛋,奮力砸下去,頓時(shí)金花四濺,幸運(yùn)瞬間降臨,給來酒店消費(fèi)的客人帶去節(jié)日的祝福與慰問。客人憑掉落的獎(jiǎng)品卡片到商場領(lǐng)取相印的獎(jiǎng)品。
    現(xiàn)場布置和獎(jiǎng)品明細(xì)附后:
    獎(jiǎng)項(xiàng)及獎(jiǎng)品:
    特等獎(jiǎng)2名(獎(jiǎng)品標(biāo)準(zhǔn)客房480元體驗(yàn)卷2張)。
    1等獎(jiǎng)4名(獎(jiǎng)品標(biāo)準(zhǔn)客房480元體驗(yàn)卷1張)。
    2等獎(jiǎng)8名(獎(jiǎng)品酒店巴烤自助餐券2張)。
    3等獎(jiǎng)30名(獎(jiǎng)品酒店巴烤自助餐券1張)。
    幸運(yùn)獎(jiǎng)酒店商務(wù)小禮品(酒店巴烤自助28元代金券或絨毛玩偶一個(gè))。
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    酒店元旦營銷活動(dòng)策劃方案篇十七
    中國辛勤的勞動(dòng)人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品。x烤鴨,是x名食,它以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。
    當(dāng)今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時(shí)意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為x新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表,“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?BR>    宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
    一個(gè)酒店要獲得成功,必須具備以下條件:
    (1)擁有自己的特色;
    (2)全面的(質(zhì)量)管理;
    (3)足夠的市場運(yùn)營資金;
    (4)創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
    東方鴨王酒樓,是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運(yùn)營,已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點(diǎn)評(píng)稍差),加強(qiáng)人員培訓(xùn)、管理,定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
    餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
    鴨王酒樓開業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛”優(yōu)惠活動(dòng)。借此機(jī)會(huì),應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合,作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。
    1、本次活動(dòng)的目的:增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽(yù)度;提升“東方”形象,增強(qiáng)競爭力;加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識(shí)、工作積極性;進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
    2、活動(dòng)時(shí)間:7月1日——15日,共計(jì)15天。
    3、參與人數(shù):東方的所有員工、就餐的顧客等。
    4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新
    (一)sp方案
    1、“微笑服務(wù)”
    在活動(dòng)期間,所以員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值。具體實(shí)施如下:
    7月5日前召開動(dòng)員大會(huì),6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”,在大廳設(shè)一個(gè)專門的版面,每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
    2、特價(jià)
    (1)每日推出一道特價(jià)菜,日不重樣。
    (2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元以上,加贈(zèng)2道涼菜;500元以上,加贈(zèng)4道涼菜等。
    (3)打折,這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
    (二)內(nèi)部營銷方案
    內(nèi)部營銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí),再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前,現(xiàn)對內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵(lì)手段。
    1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理,要求每一個(gè)員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。
    2、征文比賽
    內(nèi)部員工征文:《我的選擇——東方》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個(gè)的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造“新東方”?。?BR>    要求:
    (1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。
    (2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。
    (3)截止日期為7月13日。
    鼓勵(lì)全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名,獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。
    3、成本節(jié)約比賽
    通過系列活動(dòng),對內(nèi)部員工再教育,提供其的積極性。
    (三)產(chǎn)品營銷方案
    1、在推薦特色餐飲的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。
    2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房推出!
    (四)文化營銷方案
    向消費(fèi)者宣傳“東方”的企業(yè)文化,增強(qiáng)東方企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的影響力。
    在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(hào)(東方鴨王酒樓提醒您:關(guān)注飲食健康),讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。
    在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì),媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介??筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),合理的進(jìn)行市場定位和目標(biāo)顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi)。
    硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實(shí)現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。
    1、宣傳造勢,讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽(yù)度。
    2、店內(nèi)富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者對企業(yè)的忠信度。
    3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。
    4、通過促銷,提升營業(yè)額。
    5、每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
    6、特價(jià)
    (1)每日推出一道特價(jià)菜,日不重樣。
    (2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元以上,加贈(zèng)2道涼菜;500元以上,加贈(zèng)4道涼菜等。
    (3)打折,這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。