營養(yǎng)改善工作匯報(bào)(專業(yè)15篇)

字號(hào):

    科技是指將自然科學(xué)的成果應(yīng)用到生產(chǎn)實(shí)踐中,以促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。在寫總結(jié)時(shí),我們需要注意清晰準(zhǔn)確地表達(dá)自己的觀點(diǎn)和思考。通過閱讀這些總結(jié)范文,我們可以拓寬自己的思維,提升自己的寫作水平。
    營養(yǎng)改善工作匯報(bào)篇一
    學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)真正的民生工程,我校自實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工程以來,特別重視學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃管理工作。通過學(xué)習(xí)上級(jí)文件,領(lǐng)會(huì)上級(jí)精神,細(xì)心組織,認(rèn)真工作,努力完成各項(xiàng)任務(wù)?,F(xiàn)對一學(xué)期來的營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)如下:
    營養(yǎng)改善計(jì)劃工作是學(xué)校工作的一部分,學(xué)校成立了以校長為組長,主任為副組長,班主任等人員為組員的營養(yǎng)改善計(jì)劃管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,以切實(shí)做好學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃管理工作,確保學(xué)生按時(shí)、足量、準(zhǔn)時(shí)就餐,以實(shí)名制人數(shù)統(tǒng)計(jì)上報(bào),獲取經(jīng)費(fèi),根據(jù)經(jīng)費(fèi)數(shù)額,有計(jì)劃開展采買、入庫、保管、出庫、加工、供餐等工作。
    為使我校的營養(yǎng)改善計(jì)劃管理工作逐步走向制度化,學(xué)校制定了《采購制度》《食品驗(yàn)收入庫制度》、《食品儲(chǔ)存保管制度》、《食品加工制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生實(shí)名制信息管理制度》、《學(xué)校健康教育制度》等相關(guān)制度;同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé);并把食品衛(wèi)生安全事故杜絕在未萌芽狀態(tài)之中,對不按有關(guān)規(guī)章制度執(zhí)行的人員,嚴(yán)格追究責(zé)任。
    (一)、食品安全。“民以食為天、食以安為先”。
    1、學(xué)校嚴(yán)把食品采購關(guān),采購時(shí)注意廠家的資質(zhì)、食品的質(zhì)量、有效期、保質(zhì)期,并進(jìn)行索證、索票,采購回來的食品經(jīng)營養(yǎng)改善計(jì)劃管理人員驗(yàn)收,并對生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期進(jìn)行登記,杜絕“三無”食品進(jìn)入食堂。
    2、嚴(yán)把食品儲(chǔ)存關(guān),儲(chǔ)藏室配備必需的防盜、防火、防潮、防鼠設(shè)施,食品擺放整齊、規(guī)范合理。
    3、嚴(yán)把加工關(guān)、安全檢查關(guān),對要進(jìn)行加工的食品,營養(yǎng)改善計(jì)劃管理人員每天早上到食堂對食品加工進(jìn)行監(jiān)督、檢查,確保食品加工的衛(wèi)生、安全,熟食加工一定要達(dá)到熟透。
    4、嚴(yán)把取樣關(guān),營養(yǎng)改善計(jì)劃管理人員按要求做好食品留樣,做到食品留樣48小時(shí)備檢制,確保食品的安全。
    5、嚴(yán)把營養(yǎng)改善計(jì)劃食品食用關(guān)。我校實(shí)行營養(yǎng)餐工作人員陪餐制,經(jīng)過陪餐人員食用無異常后,方可供給學(xué)生食用。
    (二)、資金安全。
    我校學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃工作有專用臺(tái)賬賬本,由食堂管理人員做賬管理,營養(yǎng)餐資金做到專款專用,專項(xiàng)核算,實(shí)現(xiàn)“0”利潤操作。
    讓學(xué)生和家長們知道這一惠民工程的重要意義,同時(shí)對學(xué)校的營養(yǎng)改善計(jì)劃從業(yè)人員做好蒸飯柜、壓面機(jī)等培訓(xùn)工作,對學(xué)生進(jìn)行衛(wèi)生健康教育,讓學(xué)生吃到健康、衛(wèi)生、放心的菜飯。
    1、糧油定點(diǎn)供應(yīng),有計(jì)劃準(zhǔn)時(shí)送到,票據(jù)、檢驗(yàn)合格證件齊全。生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、有效期齊全;杜絕過期或臨近過期糧油入庫。
    2、肉食品定點(diǎn)供應(yīng),有計(jì)劃準(zhǔn)時(shí)送到,票據(jù)、檢驗(yàn)合格證件齊全。當(dāng)周加工食品,當(dāng)周入庫,保持新鮮性,及時(shí)冷藏管理;杜絕異味、變質(zhì)等食品入庫。
    3、本地沒有的蔬菜品種,實(shí)行定點(diǎn)供應(yīng),每周采購員選擇新鮮蔬菜過磅;杜絕采購腐爛、變質(zhì)食品入庫。
    4、本地有的蔬菜品種,實(shí)行與學(xué)校附近菜農(nóng)聯(lián)系,實(shí)行當(dāng)日計(jì)劃采購,上一天聯(lián)系,晨早送入,菜農(nóng)、采購員、營養(yǎng)改善計(jì)劃管理人員、從業(yè)人員共同驗(yàn)貨,擇去不合格者,再過磅。
    5、蛋類、調(diào)料類按周采購,有計(jì)劃準(zhǔn)時(shí)送到,票據(jù)、檢驗(yàn)合格證件齊全。生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、有效期齊全。杜絕過期或臨近過食品入庫。
    1、采購明細(xì)賬由營養(yǎng)改善計(jì)劃管理人員建檔。
    2、入庫、留樣等臺(tái)賬由食堂管理人員建檔。
    3、出庫臺(tái)賬由從業(yè)人員與教師代表建檔。
    4、校長組織教師抓好采購工作。
    5、票據(jù)由采購員、食堂管理人員共同簽字,由營養(yǎng)改善計(jì)劃管理人員付款。
    1、根據(jù)采購食品,按照先采購,先出庫。
    2、按照容易腐爛、變質(zhì)的品種先出庫。
    3、碳水化合物食品、蛋白質(zhì)食品,維生素和礦物質(zhì)食品,脂肪類食品有計(jì)劃進(jìn)行合理搭配出庫。
    4、營養(yǎng)改善計(jì)劃管理人員每天8時(shí)前,開門、檢查餐具、衛(wèi)生等工作。
    5、食堂從業(yè)人員準(zhǔn)時(shí)上班,換好工衣工帽,細(xì)心進(jìn)行加工操作,每天11時(shí),準(zhǔn)時(shí)供餐。
    1、為加強(qiáng)食堂安全,營養(yǎng)改善計(jì)劃管理人員每天中午在從業(yè)人員下班時(shí),巡視檢查一遍,并鎖門。
    2、學(xué)校教職工有發(fā)現(xiàn)食堂內(nèi)外異常現(xiàn)象時(shí),及時(shí)觀察,并報(bào)告學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)及營養(yǎng)改善計(jì)劃管理人員,共同解決存在的安全隱患及問題。
    3、食堂從業(yè)人員在操作過程中遇到問題,及時(shí)匯報(bào),大家共同探討,尋求最佳解決問題的方案。
    學(xué)校對各班級(jí)享受營養(yǎng)餐人數(shù),每日食譜,營養(yǎng)餐食物,采購清單(包括品種、單價(jià)、數(shù)量、總價(jià)到經(jīng)手人、驗(yàn)貨人、供貨人等詳細(xì)記錄),營養(yǎng)餐收支情況,實(shí)行信息上墻公示,接受學(xué)生和家長的監(jiān)督。
    回顧一學(xué)期的學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作,雖然取得一定成績,但是也還存在不足,比如食堂工作人員工資低;食堂沒有科學(xué)的抽油煙設(shè)備,等等。在以后的工作中,我們會(huì)不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),力爭把營養(yǎng)改善計(jì)劃做得更好。
    營養(yǎng)改善工作匯報(bào)篇二
    認(rèn)真貫徹落實(shí)和中央、省、州、市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃會(huì)議文件精神,在市教育局營養(yǎng)辦領(lǐng)導(dǎo)下,我校自開展學(xué)生營養(yǎng)餐工作以來,我校非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作?,F(xiàn)將本學(xué)期工作總結(jié)如下:
    (一)營養(yǎng)餐享受對象:草壩鎮(zhèn)中心學(xué)校在校農(nóng)村戶口學(xué)生,全中心學(xué)校享受營養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生有3262人。除碧色寨小學(xué)和回族學(xué)生為企業(yè)供餐外,其它的中心小學(xué)、就能小學(xué)、明白小學(xué)、大郭西小學(xué)、大落就小學(xué)、前進(jìn)小學(xué)、搬遷小學(xué)、依三則小學(xué)均為食堂供餐。
    (二)實(shí)施時(shí)間:食堂供餐的是上午11::30由老師分餐給學(xué)生在教室里進(jìn)餐;企業(yè)供餐的是下午4:00由老師分發(fā)給學(xué)生。
    (三)模式和供餐內(nèi)容:食堂供餐:飯+肉+蔬菜;企業(yè)供餐:牛奶+面包。
    (一)高度重視,切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。
    我校始終把營養(yǎng)餐放在學(xué)校工作的重點(diǎn),學(xué)校成立了營養(yǎng)餐工作管理領(lǐng)導(dǎo)小組,并由校長李繁春任組長,各完小校長任副組長,全體教師為成員的營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了切實(shí)可行的方案,為學(xué)營養(yǎng)餐改善奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    (二)廣泛宣傳,營造全校上下關(guān)心學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作的良好氛圍。在學(xué)校門口顯眼的地方掛出國家營養(yǎng)改善計(jì)劃的牌子,并公示出當(dāng)天食譜及相關(guān)信息。
    (三)建章立制,探索形成學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作的統(tǒng)籌機(jī)制。
    建立起了食堂操作制度、留樣制度、消毒制度等相應(yīng)的規(guī)章制度。
    (四)精心安排,認(rèn)真抓好學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作。每家學(xué)校都有收貨驗(yàn)貨人,每次入庫都有送貨人和收貨人雙方的簽字,都有批次產(chǎn)品質(zhì)量檢查報(bào)告單。我們把入庫工作的重點(diǎn)放在查驗(yàn)批次產(chǎn)品合格證明,核對數(shù)量,逐一檢查牛奶和面包的外觀是否完好等方面,決不讓問題牛奶和問題面包到學(xué)生的手中,確保學(xué)生吃的安全、喝的放心。建立有效期檔案和批次食品留樣。
    (五)加強(qiáng)監(jiān)管與督查,確保學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作的安全運(yùn)行。
    (一)各完小排查食堂內(nèi)部設(shè)施設(shè)備;對食堂人員進(jìn)行食品安全方面的知識(shí)培訓(xùn);
    (二)補(bǔ)充食堂內(nèi)所缺物品;對所有食堂進(jìn)行了安全大檢查,并做了相應(yīng)記錄;
    (三)對食堂供餐的學(xué)校進(jìn)行食品衛(wèi)生檢查,查看制度是否健全,相關(guān)記錄是否到位,臺(tái)賬是否完整。
    (四)各完小食堂排水溝槽安裝了不銹鋼防鼠防蟲蓋板,投入了2。9萬元。
    (一)工作人員待遇問題。目前,我校學(xué)從事學(xué)生營養(yǎng)餐的工作人員都是由一線教師兼任,工作量大,任務(wù)繁重。
    (二)對配送食材的企業(yè)監(jiān)管力度不夠。
    (三)配送的蔬菜價(jià)格隨市場變化不大。
    (四)食堂設(shè)施也有待完善。沒有規(guī)范合理的用餐場所,只能在教室時(shí)就餐;
    (五)食品管理環(huán)節(jié)還有待加強(qiáng),資料管理方面尚需改進(jìn)。
    總之,通過營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施,切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長,拉近了學(xué)校與家庭之間的`距離,減輕了家長負(fù)擔(dān),促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。營養(yǎng)餐工作是一項(xiàng)長期性工作,本期內(nèi)工作上雖贏得了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,但在以后的工作中,我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),力爭做得更好。
    營養(yǎng)改善工作匯報(bào)篇三
    1、用于學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的項(xiàng)目資金,學(xué)校單獨(dú)開立銀行賬戶,單獨(dú)設(shè)臵食堂會(huì)計(jì)賬簿。不直接發(fā)放給學(xué)生個(gè)人和家長,絕不用于補(bǔ)貼教職工伙食和其他學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)支出。
    2、對營養(yǎng)加餐嚴(yán)格進(jìn)行成本核算。專項(xiàng)資金足額用于為學(xué)生提供等值優(yōu)質(zhì)的食品,成本核算內(nèi)容只包括牛奶、蛋類、大米、面粉、食用油、肉類、蔬菜、豆制品、干貨和調(diào)料等主輔料。營養(yǎng)加餐所需水、電、燃料等在學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)中列支。學(xué)校實(shí)行以學(xué)生簽字的就餐花名冊為就餐憑證。
    3、專項(xiàng)資金學(xué)校憑購買貨物發(fā)票、核算清單、學(xué)生就餐花名冊作支出。所需支付資金可以由銀行轉(zhuǎn)賬支出(轉(zhuǎn)賬憑證作附件)。建好營養(yǎng)加餐日記賬、銀行日記賬、總分類賬和各種備案憑證、憑據(jù),接受監(jiān)督和檢查。
    4、學(xué)生食堂安排唐生長每天如實(shí)填寫食品出、入庫及加工核算清單,完善驗(yàn)收審核簽字手續(xù),做到一天一登記,一月一核算,一月一公示。公示內(nèi)容包括原材料采購價(jià)格、月收支情況。
    5、上月盈余資金轉(zhuǎn)入下月,專項(xiàng)用于改善學(xué)生伙食。學(xué)校定期公布營養(yǎng)改善計(jì)劃資金總量、受益學(xué)生名單、配餐標(biāo)準(zhǔn)、營養(yǎng)食譜、食品數(shù)量和價(jià)格等信息,接受學(xué)生、家長和社會(huì)的監(jiān)督。
    5、學(xué)校建立營養(yǎng)餐實(shí)名制學(xué)生信息管理系統(tǒng),對學(xué)生人數(shù)、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)、受益人次等情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控。
    營養(yǎng)改善工作匯報(bào)篇四
    在縣委、縣政府、馮廟鎮(zhèn)黨委政府和上級(jí)教育主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下,我中心校扎實(shí)有效地推進(jìn)我鎮(zhèn)各小學(xué)營養(yǎng)改善工作,管理好學(xué)生食堂基礎(chǔ)設(shè)施,做好學(xué)校食堂后勤保障體系建設(shè),樹立“讓孩子們吃上營養(yǎng)而安全的飯菜”的理念,完滿完成了2018年為學(xué)生供餐的工作任務(wù)。現(xiàn)將一年來我校開展的農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計(jì)劃工作匯報(bào)如下:
    為有效保障營養(yǎng)餐工作的正常推進(jìn),我中心校成立了以校長為組長,中心校班子成員為副組長,各小學(xué)校長為成員的營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由分管副校長負(fù)責(zé)營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施的日常工作,各相關(guān)人員共同參與營養(yǎng)改善計(jì)劃的組織實(shí)施,各司其職,各負(fù)其責(zé)。
    全鎮(zhèn)所有小學(xué)全面實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”,縣政府組織營養(yǎng)專家參照有關(guān)營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合學(xué)生營養(yǎng)健康狀況、當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣和食物實(shí)際供應(yīng)情況,科學(xué)制定供餐食譜,做到搭配合理、營養(yǎng)均衡。我鎮(zhèn)各學(xué)校以完小為中心輻射教學(xué)點(diǎn),全覆蓋供應(yīng)營養(yǎng)午餐。上半年享受營養(yǎng)餐的人數(shù)為5213人,下半年享受營養(yǎng)餐的人數(shù)為5063人。
    “營養(yǎng)餐工程”補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)目前按每生每天4元(省、縣按照4:6的比例承擔(dān)),全年在校時(shí)間按200天計(jì)算,合計(jì)每生每年800元。根據(jù)縣局要求,每學(xué)期收取學(xué)生4+x的“x”部分為每生一元,上半年經(jīng)縣局結(jié)算,部分未使用,現(xiàn)已全部退回學(xué)生家長,下半年正待縣政府結(jié)算。
    1、實(shí)行績效目標(biāo)責(zé)任制。營養(yǎng)餐實(shí)施以來,我中心校將營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況納入學(xué)校工作績效評價(jià)體系,各學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)是營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施的第一責(zé)任人,各校食堂管理員是直接責(zé)任人。中心校和各校之間簽訂目標(biāo)責(zé)任書,并按照目標(biāo)責(zé)任書的要求進(jìn)行考核評估。根據(jù)考評結(jié)果,對未能切實(shí)履行責(zé)任的,限期糾正,必要時(shí)采取相應(yīng)措施;對工作組織得力、任務(wù)完成較好的,予以表彰。
    2、營養(yǎng)餐工作開展以來,我們堅(jiān)持建立信息公開制度,定期通報(bào)工作相關(guān)情況,宣傳好的經(jīng)驗(yàn)與做法,反映普遍性問題,加強(qiáng)對營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作的指導(dǎo)和檢查。同時(shí)要求各校采取多種方式,及時(shí)將工作方案、運(yùn)行結(jié)果、配餐食譜、數(shù)量和價(jià)格,向社會(huì)公示;保證信息公開的公正、公平、便民和及時(shí)、準(zhǔn)確;嚴(yán)禁克扣和浪費(fèi)。
    3、積極改善學(xué)校食堂就餐條件。
    營養(yǎng)餐實(shí)施以來,我鎮(zhèn)各校投入大量財(cái)力物力,及時(shí)改善學(xué)校食堂建設(shè)及飲水、電力設(shè)施改造,廚具、餐具、清洗消毒設(shè)備配置等基礎(chǔ)條件,定期請食品藥品監(jiān)管部門對學(xué)校食堂建設(shè)進(jìn)行餐飲安全指導(dǎo),使其達(dá)到并保持餐飲服務(wù)許可的標(biāo)準(zhǔn)和要求。
    4、中心校積極推進(jìn)學(xué)校食堂規(guī)范化管理,加強(qiáng)對學(xué)校食堂工作的指導(dǎo)和監(jiān)督。在考核學(xué)校工作時(shí),將食堂管理作為重要指標(biāo),可實(shí)行一票否決。建立健全覆蓋各個(gè)環(huán)節(jié)的規(guī)章制度,實(shí)行校長負(fù)責(zé)制,配備兼職食品安全管理員。從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查,定期接受業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),以達(dá)到要求具備的相關(guān)條件。
    營養(yǎng)改善工作匯報(bào)篇五
    __月__日至__日,__縣嚴(yán)格按照市衛(wèi)健委部署要求,精心組織,真抓實(shí)干,廣泛開展“20__年老年健康宣傳周”活動(dòng),取得了顯著成效。
    一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),確?;顒?dòng)順利開展。
    全縣認(rèn)真學(xué)習(xí)市衛(wèi)健委《關(guān)于開展20__年老年健康宣傳周活動(dòng)的通知》精神,切實(shí)提高思想認(rèn)識(shí),以增強(qiáng)老年人健康意識(shí),提高老年人健康素養(yǎng)水平,切實(shí)營造有利于老年人健康生活的社會(huì)環(huán)境為指導(dǎo)思想,本著“送知識(shí)、送健康、弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德”的原則,制定了切實(shí)可行的實(shí)施方案,組織全縣各醫(yī)療衛(wèi)生單位召開了動(dòng)員會(huì)議,安排部署了工作任務(wù)。同時(shí),縣衛(wèi)健局積極與電視臺(tái)、保險(xiǎn)公司溝通聯(lián)系,詳細(xì)座談了關(guān)于新聞報(bào)道和“銀齡安康”工程有關(guān)事宜,為活動(dòng)的扎實(shí)有效開展提供了保證。
    二、積極組織,確保活動(dòng)取得成效。
    一是舉辦“20__年老年健康宣傳周”活動(dòng)啟動(dòng)儀式。__月__日上午,在龍脈御府廣場舉辦“全縣20__年老年健康宣傳周”活動(dòng)啟動(dòng)儀式。市衛(wèi)健委副主任王__、市醫(yī)改辦主任王__、縣政府副縣長李__出席活動(dòng)并講話,縣衛(wèi)健局黨組書記田__、各醫(yī)療衛(wèi)生單位主要領(lǐng)導(dǎo)參加了儀式。
    二是開展走訪調(diào)研慰問活動(dòng)。__月__日,縣政府副縣長李__帶頭參與到縣__醫(yī)養(yǎng)中心實(shí)地調(diào)研了醫(yī)養(yǎng)結(jié)合服務(wù)工作開展情況,并深入兩戶百歲老人家中進(jìn)行走訪慰問,詳細(xì)了解身體、生活情況,為老人分別送去了慰問金和牛奶、面條等慰問品。
    三是開展義診服務(wù)活動(dòng)??h衛(wèi)健局組織縣直醫(yī)院及民營醫(yī)院等醫(yī)療機(jī)構(gòu)在縣城區(qū)設(shè)置五個(gè)宣傳義診點(diǎn)。同時(shí),組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院在鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐地各設(shè)置一處義診點(diǎn),抽調(diào)醫(yī)護(hù)人員對群眾進(jìn)行健康指導(dǎo),并為群眾提供免費(fèi)健康咨詢和現(xiàn)場查體等義診服務(wù)?;顒?dòng)期間,共接受義診群眾達(dá)到20000余人次。
    四是開展群眾宣傳活動(dòng)。開展形式多樣的宣傳活動(dòng),營造濃厚的宣傳氛圍。發(fā)放基本公衛(wèi)、老齡健康知識(shí)、“銀齡安康”政策等方面的宣傳彩頁手冊,倡樹科學(xué)養(yǎng)生觀念,在城區(qū)五個(gè)宣傳義診點(diǎn)分別設(shè)置電子屏,滾動(dòng)宣傳老年健康知識(shí),各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院分別在轄區(qū)人口密集處設(shè)置宣傳點(diǎn),向群眾宣傳普及基本公衛(wèi)、健康科普、慢性病以及家庭急救等知識(shí),共發(fā)放各種宣傳冊(頁)20000余份,懸掛條幅50余幅,設(shè)置宣傳展板30余塊。開展文娛宣傳活動(dòng),組織縣老年藝術(shù)團(tuán),不間斷為群眾現(xiàn)場表演文藝節(jié)目,促進(jìn)群眾參與積極性,活動(dòng)期間,共舉辦演出10場。
    三、強(qiáng)化宣傳,確?;顒?dòng)氛圍濃厚。
    在活動(dòng)過程中,充分利用電視臺(tái)及《__衛(wèi)生健康》欄目等媒體,通過領(lǐng)導(dǎo)專訪、專家訪談、新聞報(bào)道等方式集中一周時(shí)間滾動(dòng)播出老年健康知識(shí)和老年健康政策,加大宣傳力度,不斷擴(kuò)大影響力、提高知名度,積極營造良好的社會(huì)輿論氛圍。
    營養(yǎng)改善工作匯報(bào)篇六
    為認(rèn)真貫徹落實(shí)國家、省、市、區(qū)有關(guān)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生“營養(yǎng)改善計(jì)劃”的文件精神,切實(shí)實(shí)施好我校的“營養(yǎng)改善計(jì)劃”工作,進(jìn)一步改善學(xué)生營養(yǎng)狀況,提高學(xué)生身體素質(zhì)和健康水平,特制定本方案。
    一、指導(dǎo)思想。
    堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),認(rèn)真組織實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生“營養(yǎng)改善計(jì)劃”,通過為學(xué)生提供營養(yǎng)膳食,切實(shí)改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)狀況,提高農(nóng)村學(xué)生健康水平,促進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生的健康成長,不斷推動(dòng)教育均衡、科學(xué)、和諧發(fā)展。
    二、目標(biāo)任務(wù)。
    實(shí)施農(nóng)村學(xué)生“營養(yǎng)改善計(jì)劃”,進(jìn)一步建立和完善學(xué)生營養(yǎng)保障機(jī)制,切實(shí)改善學(xué)生營養(yǎng)狀況,促進(jìn)學(xué)生健康成長。
    三、基本原則。
    按照“政府主導(dǎo)、多方參與、部門管理、學(xué)校實(shí)施”的基本模式,堅(jiān)持“安全第一、因地制宜、突出重點(diǎn)”的工作原則和“經(jīng)濟(jì)、營養(yǎng)、衛(wèi)生、方便”的基本要求,穩(wěn)步實(shí)施。
    四、實(shí)施內(nèi)容。
    (一)、實(shí)施范圍及標(biāo)準(zhǔn)。
    我?!盃I養(yǎng)改善計(jì)劃”于xx年5月9日正式開始實(shí)施,實(shí)施對象為我校一至四年級(jí)學(xué)生,全校共52人。其中一年級(jí)10人,二年級(jí)15人,三年級(jí)17人,四年級(jí)10人。補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每生每日3元(全年按照學(xué)生在校時(shí)間200天計(jì)算);補(bǔ)助以食品實(shí)物形式由學(xué)校負(fù)責(zé)發(fā)放,供學(xué)生食用。
    (二)、供餐形式及內(nèi)容。
    我校以課間營養(yǎng)加餐的形式為學(xué)生提供雞蛋、面包、牛奶等食品。內(nèi)容為一盒牛奶加一個(gè)雞蛋或一盒牛奶加兩個(gè)面包。
    (三)、供餐模式及時(shí)間。
    我校所有食品均由區(qū)教育局招標(biāo)供貨商益民食品有限責(zé)任公司配送學(xué)校后,由學(xué)校負(fù)責(zé)管理配餐(其中雞蛋由營養(yǎng)餐企業(yè)配送學(xué)校,委托學(xué)校煮熟后供餐)。營養(yǎng)餐由專管員提前分裝,各班班主任負(fù)責(zé)領(lǐng)取發(fā)放食用。我?!盃I養(yǎng)改善計(jì)劃”于xx年5月9日開始實(shí)施,學(xué)校統(tǒng)一配餐時(shí)間為周一至周五9:00—9:20。
    五、主要工作及相關(guān)要求。
    1、營養(yǎng)餐的交接。學(xué)校要制定明確的查驗(yàn)接收制度,營養(yǎng)餐專管員按查驗(yàn)接收制度查驗(yàn)接收食品,確認(rèn)無誤后在《食品交接記錄單》蓋章簽字留存。學(xué)校在接收實(shí)物時(shí),必須要隨機(jī)抽樣檢查。
    2、營養(yǎng)餐的存儲(chǔ)。學(xué)校要配備專門存儲(chǔ)設(shè)備,保證存儲(chǔ)環(huán)境安全達(dá)標(biāo),為食品的安全存儲(chǔ)提供保障。制定明確的安全存儲(chǔ)制度,要求營養(yǎng)餐專管員按安全存儲(chǔ)制度存儲(chǔ)食品,并按要求做好留樣及保管。每次出庫如實(shí)填寫《營養(yǎng)餐領(lǐng)取分發(fā)登記表》。
    3、營養(yǎng)餐的加工。學(xué)校食堂廚師負(fù)責(zé)雞蛋等的加工加熱,并按要求做好加工記錄。雞蛋等在加工前,要清洗雞蛋等表面;煮熟后要在2小時(shí)內(nèi)食用完畢,堅(jiān)決不能讓學(xué)生隔餐吃、隔日吃。另外,學(xué)校要提供消毒設(shè)施設(shè)備,要求學(xué)校食堂廚師按要求在每次加工前、后對使用的工具進(jìn)行消毒,未經(jīng)消毒的工具不得使用。
    4、營養(yǎng)餐的分發(fā)。學(xué)校營養(yǎng)餐專管員每天早晨9:00前按班級(jí)人數(shù)和當(dāng)天的配餐食譜進(jìn)行配餐分包。班主任負(fù)責(zé)領(lǐng)取本班的營養(yǎng)餐食品,并負(fù)責(zé)發(fā)放。領(lǐng)取營養(yǎng)餐食品時(shí),要再次檢查食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,做好食品發(fā)放的登記、留觀工作。分發(fā)食品前,班主任要組織學(xué)生晨檢,對學(xué)生健康狀況進(jìn)行詢問,并對學(xué)生食用蛋奶等有過敏者進(jìn)行調(diào)查,逐一摸底造冊登記。凡對食用蛋奶過敏者的學(xué)生不得食用蛋奶,配餐企業(yè)以等值營養(yǎng)食品予以代替。
    5、營養(yǎng)餐的食用。班主任負(fù)責(zé)學(xué)生用餐期間的組織管理,監(jiān)管用餐的全過程,實(shí)行定時(shí)、定點(diǎn)、集體用餐和監(jiān)督用餐,防止學(xué)生留餐、棄餐等行為發(fā)生。用餐前,班主任必須監(jiān)督學(xué)生用流動(dòng)水徹底洗手;用餐后,班主任負(fù)責(zé)將餐后廢棄物予以收繳,交學(xué)校統(tǒng)一處理。
    (二)、學(xué)校配餐室的衛(wèi)生要求。
    1、配餐室工作人員衛(wèi)生要求。
    (1)上崗培訓(xùn):配餐室工作人員(含配餐室管理人員、廚師等)上崗前必須經(jīng)過培訓(xùn)。
    培訓(xùn)內(nèi)容包括:食品衛(wèi)生知識(shí)、法規(guī)知識(shí)及食品污染因素和食物中毒發(fā)生的原因,掌握預(yù)防食物中毒的措施,食品原料衛(wèi)生質(zhì)量的鑒別方法等。上崗后還要保持經(jīng)常的衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)和教育。
    (2)個(gè)人衛(wèi)生:個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”。勤洗手剪指甲;勤洗澡理發(fā);勤洗衣服被褥;勤換工作服。
    配餐室工作人員工作時(shí)要穿戴干凈整潔,不準(zhǔn)在操作間內(nèi)吸煙、隨地吐痰、吃東西、存放個(gè)人物品。拿餐具時(shí)應(yīng)拿不接觸食品的部位。要用食品夾子拿已加工好的直接入口食物。要嚴(yán)格按正確方法在工作開始前、上洗手間后、接觸生肉、蛋、蔬菜及不干凈餐具、容器后及打電話后用流動(dòng)水徹底洗手。
    (3)健康檢查:配餐室專管員應(yīng)當(dāng)做好對其他配餐室工作人員的健康觀察和定期的體格檢查工作。每年應(yīng)檢查身體一次,并取得健康合格證。工作人員持《健康體檢合格證》上崗,對患有結(jié)核、痢疾等傳染性疾病的人員禁止從事食品崗位工作。
    2、配餐室環(huán)境衛(wèi)生要求。
    (1)、保持地面、臺(tái)面及用具的清潔。每天工作結(jié)束應(yīng)及時(shí)打掃地面、臺(tái)面,不留死角。使用的各種工具、容器等要及時(shí)清洗擺放整齊,放于原位。
    (2)、配餐室要設(shè)置專門的、安全的營養(yǎng)餐儲(chǔ)物柜及相關(guān)設(shè)備,確保食品儲(chǔ)存的衛(wèi)生安全。
    (3)、垃圾處理,廢棄物等應(yīng)存放在帶蓋的垃圾桶內(nèi),并及時(shí)清理運(yùn)走。清理后的垃圾桶應(yīng)里外清潔不遺留食物殘?jiān)?BR>    (4)、老鼠、蒼蠅、蟑螂等有害昆蟲的控制。消除室內(nèi)外的各種滋生條件,房屋的開口部位安裝紗門、紗窗等防止昆蟲進(jìn)入,使用殺蟲劑時(shí)必須特別注意防止污染食品。
    3、營養(yǎng)餐加工衛(wèi)生要求。
    (1)、營養(yǎng)餐中的雞蛋等必須先清洗,后加熱。
    (2)、對食品加工必須做到煮熟煮透,加工好的食品存放一般不超過2個(gè)小時(shí)。
    (3)、加工食品要嚴(yán)格做到生熟分開,加工用的容器和用具應(yīng)標(biāo)明生熟標(biāo)記;成品(食物)存放實(shí)行“三隔離”。生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品隔離。
    (4)、如遇特殊情況,加工好的熟食品在烹飪后至食用需要較長時(shí)間(超過2小時(shí)),應(yīng)當(dāng)在低于10℃的條件下存放。
    4、配餐室用具洗刷消毒的衛(wèi)生要求。
    (1)、所有配餐室用具實(shí)行“四過關(guān)”。一洗、二刷、三沖、四消毒。為保證洗刷效果應(yīng)使用流動(dòng)水。
    (2)、所有配餐室用具在使用前要進(jìn)行消毒。
    (3)、消毒后的餐飲具必須妥善、安全的貯存,不得與私人物品混放;儲(chǔ)物柜也要定期消毒。
    (4)、配餐室要保持清潔通風(fēng)。并防止老鼠、昆蟲爬入破壞污染配餐室用具;
    (5)、使用的洗滌劑、消毒劑要符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
    六、保障措施。
    (一)、學(xué)生“營養(yǎng)改善計(jì)劃”組織機(jī)構(gòu)及人員職責(zé)。
    為確保我校“營養(yǎng)改善計(jì)劃”的順利實(shí)施,特成立學(xué)生“營養(yǎng)改善計(jì)劃”工作領(lǐng)導(dǎo)小組。具體人員組成情況如下:
    1、工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
    組長:許校長。
    副組長:張總務(wù)主任徐教導(dǎo)主任。
    成員:王老師(營養(yǎng)餐專管員)老師(一年級(jí)班主任)蔣老師(二年級(jí)班主任)崔老師(三年級(jí)班主任)王老師(四年級(jí)班主任)林老師(學(xué)校食堂廚師)。
    營養(yǎng)改善工作匯報(bào)篇七
    一、開學(xué)初認(rèn)真擬定營養(yǎng)餐工作,并按認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
    二、認(rèn)真做好學(xué)生實(shí)名制信息的采集、錄入、報(bào)送工作。
    1、做好營養(yǎng)餐實(shí)名制學(xué)生的異動(dòng)記錄,按時(shí)向縣營養(yǎng)辦上報(bào)月報(bào)表,不弄虛作假、漏報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)。
    2、認(rèn)真及時(shí)填好學(xué)生營養(yǎng)的相關(guān)表冊,按時(shí)收齊各種表冊并整理、歸檔。
    三、切實(shí)抓好營養(yǎng)餐各環(huán)節(jié)管理。
    1、我校是采取企業(yè)供餐模式,嚴(yán)格按照教育局營養(yǎng)辦要求及蛋奶合同做好各項(xiàng)工作。
    2、做好營養(yǎng)餐的接收、存儲(chǔ)、發(fā)放、領(lǐng)用工作。
    3、蛋、奶、火腿腸送到學(xué)校填制統(tǒng)一的驗(yàn)收清單,經(jīng)校長、營養(yǎng)餐工作人員通過對質(zhì)量、數(shù)量驗(yàn)收后簽字確認(rèn)。
    按教育局提供的天數(shù)接收,建立蛋奶實(shí)物臺(tái)賬,做到接收數(shù)量、出庫數(shù)量、庫存數(shù)量必須與賬面相符,接收時(shí)做到“五看一抽查兩計(jì)算”。
    4、嚴(yán)格按要求做好食品的儲(chǔ)藏。盡力配備各種儲(chǔ)藏設(shè)備及安全措施,食品按批次存放,并依次出庫,每周進(jìn)行消毒,保證存儲(chǔ)安全。每天出庫加工的蛋奶應(yīng)先檢查質(zhì)量,確認(rèn)蛋奶無質(zhì)量問題,方可出庫,記錄好出庫蛋奶的數(shù)量、入庫時(shí)間、生產(chǎn)日期等信息。過期或存放不合格的蛋奶應(yīng)及時(shí)消毀,決不可出庫加工。
    5、認(rèn)真做好加工與留樣。領(lǐng)取蛋奶時(shí)要檢查食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,履行簽字領(lǐng)取手續(xù),發(fā)現(xiàn)包裝有異常情況,可以拒絕領(lǐng)取。加工時(shí)必須有兩人在場,雞蛋加工前要進(jìn)行清潔,務(wù)必輕拿輕放,以防損壞。健全留樣制度,生食每個(gè)批次留樣一次,熟食每天留樣一次,“留樣三天,按照無異去樣”的要求進(jìn)行存樣,并建立留樣和留樣處理臺(tái)賬。
    6、抓好做實(shí)營養(yǎng)餐的發(fā)放與食用。專人負(fù)責(zé)蛋奶的發(fā)放工作,每天對蛋奶的發(fā)放造冊登記,每月匯集成冊入檔。
    食用時(shí)嚴(yán)格按照“三限”的要求進(jìn)行,即限時(shí)間、限地點(diǎn)、限數(shù)量讓學(xué)生食用,防止學(xué)生棄餐、換餐、留餐。認(rèn)真開展飲食健康指導(dǎo),培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。
    四、學(xué)校成立應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并制定應(yīng)急預(yù)案。
    五、實(shí)行學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制度。校長或管理人員輪流陪餐(餐費(fèi)自理),做好陪餐記錄,嚴(yán)把肚量和安全關(guān)口,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題和困難,總結(jié)和推廣好的經(jīng)驗(yàn)和做法。
    六、認(rèn)真做好食品安全工作食品安全,是營養(yǎng)改善工作的重中之重,我校嚴(yán)格做到衛(wèi)生達(dá)標(biāo),有關(guān)人員必須具備健康證,實(shí)現(xiàn)持證上崗。
    七、大力宣傳中央的惠民政策,將好事辦好,廣泛深入宣傳實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善的重要意義。
    八、加強(qiáng)監(jiān)管,膳食委員會(huì)切實(shí)做好各項(xiàng)工作,參與對學(xué)校營養(yǎng)餐的管理及監(jiān)督。
    九、還有很多不完善的地方,不斷努力爭取做好。
    營養(yǎng)改善工作匯報(bào)篇八
    青少年?duì)I養(yǎng)健康狀況關(guān)系個(gè)人成長發(fā)育和全面發(fā)展,關(guān)系國家未來和民族興旺。實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃,是黨和政府堅(jiān)持以人為本、執(zhí)政為民的具體體現(xiàn),是人民群眾的熱切期盼,營養(yǎng)改善計(jì)劃對于切實(shí)改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)狀況,提高農(nóng)村學(xué)生健康水平具有重大意義。自農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施以來,我校高度重視,迅速行動(dòng),精心組織,規(guī)范管理,切實(shí)做好學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作,現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下:
    一、認(rèn)真學(xué)習(xí),加強(qiáng)宣傳。
    根據(jù)國家十五個(gè)部委聯(lián)合下發(fā)的《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施細(xì)則》、《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全保障管理暫行辦法》、《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)名制學(xué)生信息管理暫行辦法》和《綠春縣財(cái)政局、教育局綠春縣財(cái)政局、教育局關(guān)于下達(dá)2016年農(nóng)村義務(wù)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃中央補(bǔ)助資金的通知》的文件精神,進(jìn)一步加強(qiáng)了我校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作的宣傳和管理工作,為我校開展學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作的順利完成提供了保障。
    二、領(lǐng)導(dǎo)重視、成立領(lǐng)導(dǎo)小組。
    陳星宏大水溝中學(xué)副校長成員:李博文大水溝中學(xué)教務(wù)主任。
    李勇輝大水溝中學(xué)辦公室主任。
    白文高大水溝中學(xué)政教主任以及各年級(jí)組長全體教師。
    組長李進(jìn)升全權(quán)負(fù)責(zé)我校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作,副組長李劍強(qiáng)、陳星宏協(xié)助組長完成各項(xiàng)工作。
    三、
    健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。
    為我校的學(xué)生營養(yǎng)改善工作逐步走向制度化、規(guī)范化,我校先后制定了《大水溝中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)計(jì)劃管理制度》、《大水溝中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)計(jì)劃安全衛(wèi)生管理制度》、《大水溝中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)急預(yù)案》等,并制定了管理人員崗位職責(zé),各成員恪盡職守、盡職盡責(zé)勤勤懇懇完成各項(xiàng)工作任務(wù),在平凡的崗位上充分發(fā)揮著此項(xiàng)計(jì)劃工作細(xì)胞的作用。
    四、認(rèn)真組織,做到保質(zhì)、保量及時(shí)供應(yīng)營養(yǎng)餐。
    本年度我校認(rèn)真組織,統(tǒng)計(jì)學(xué)校享受營養(yǎng)改善計(jì)劃對象學(xué)生人數(shù),層層上報(bào)最后確定享受學(xué)生人數(shù),杜絕虛報(bào)謊報(bào)等現(xiàn)象出現(xiàn);我校屬于鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校,條件限制只能根據(jù)實(shí)際情況為學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作提供便利,做到物盡其用、實(shí)事求是根據(jù)學(xué)生的實(shí)際需求保質(zhì)、保量供應(yīng)營養(yǎng)餐。我校每學(xué)期補(bǔ)助天數(shù)100天,補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)4元/天,共補(bǔ)助資金212000元,享受人數(shù)530人。中午放學(xué)排隊(duì)就餐即可,下午放學(xué)按時(shí)提供營養(yǎng)餐。半年度我校新建食堂兩層,內(nèi)設(shè)就餐桌椅,可容納五百余人同時(shí)就餐。
    五、食餐管理規(guī)范。
    1、設(shè)置我校營養(yǎng)餐專管員。
    我校選調(diào)政治思想好,業(yè)務(wù)能力強(qiáng),工作認(rèn)真、負(fù)責(zé)、細(xì)心的同志擔(dān)任營養(yǎng)餐專管員。專管員每年進(jìn)行一次健康體檢;本年度參加食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識(shí)培訓(xùn);做好營養(yǎng)餐的接收、分發(fā)、保存、管理和各種有關(guān)檔案資料的完善、歸類、入檔工作。
    2、嚴(yán)把三道關(guān)。專管員在分發(fā)時(shí),嚴(yán)把第一道關(guān),按照培訓(xùn)要求,認(rèn)真檢查營養(yǎng)餐的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,脹包、破袋,受潮霉變等等;到班后,學(xué)校嚴(yán)把第二道關(guān),再詳細(xì)定期檢查食堂;分到學(xué)生后,要求學(xué)生第三次把關(guān),發(fā)現(xiàn)食物過期、變質(zhì)等情況及時(shí)匯報(bào)營養(yǎng)餐專管員。
    3、本年度沒有出現(xiàn)學(xué)生食后嘔吐、腹瀉、身體不適者等情況。
    4、食用后的包、袋及時(shí)收集,沒有亂扔、亂拋、亂丟;收集后單獨(dú)存放或處理,絕不再進(jìn)入儲(chǔ)存室。
    六、應(yīng)急處理。
    我校制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,建立完善國應(yīng)急處理機(jī)制,具體到人員、車輛,并嚴(yán)格執(zhí)行食物中毒報(bào)告制度。一旦發(fā)生食物中毒事故或疑似食物中毒事故,應(yīng)立即向當(dāng)?shù)卣徒逃鞴懿块T報(bào)告,并保護(hù)現(xiàn)場,封存可疑食品,以便查清原因;立即救治學(xué)生,配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查,如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品,采取積極有效的措施,把事態(tài)控制在最小范圍。
    總之,通過營養(yǎng)餐計(jì)劃的實(shí)施,切實(shí)加強(qiáng)了學(xué)生的健康成長,拉近了學(xué)校與家庭之間的距離,減輕了家長負(fù)擔(dān),促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。雖然在實(shí)施過程中困難重重,但是在以后的工作中,我們將不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、不懈努力力爭做的更好。
    綠春縣大水溝中學(xué)2015年12月20日。
    營養(yǎng)改善工作匯報(bào)篇九
    20__年__月__日-__日是老年健康宣傳周活動(dòng),本次活動(dòng)的主題是“關(guān)注口腔健康,品味老年幸福”,中心于__月__日起開展老年健康宣傳周系列活動(dòng)。
    一、開展陣地宣傳,營造宣傳氛圍。
    結(jié)合“關(guān)注口腔健康,品味老年幸福”的宣傳主題,中心積極加強(qiáng)陣地宣傳。__月__日至今,中心led電子屏循環(huán)播放主題宣傳視頻,中心大門口展示主題宣傳橫幅,宣傳畫廊張貼主題宣傳海報(bào),健康教育資料架上擺放《關(guān)注口腔健康,品味老年幸?!贰ⅰ额A(yù)防骨質(zhì)疏松》及《老年人怎樣擁有好睡眠》三種主題宣傳折頁,同時(shí)向就診居民發(fā)放主題折頁,有效在中心內(nèi)部營造了宣傳氛圍。
    二、開展線上宣傳,擴(kuò)大宣傳影響。
    三、開展線下培訓(xùn),學(xué)習(xí)健康知識(shí)。
    __月__日,中心組織老年人在門診三樓大會(huì)議室,觀看中山醫(yī)院__分院魏__主任主講的,線上直播課《老年口腔健康知識(shí)講座》。魏主任生動(dòng)詳細(xì)的闡述了老年人常見口腔疾病、如何預(yù)防齲齒和牙周病及缺失牙修復(fù)和義齒護(hù)理,督促大家有癥狀及時(shí)就醫(yī),盡早診治。老人們都認(rèn)真聽課,紛紛表示受益匪淺。
    營養(yǎng)改善工作匯報(bào)篇十
    (2017—2018學(xué)年度第一學(xué)期)。
    隆德縣楊河鄉(xiāng)上岔小學(xué)2018年1月4日。
    自農(nóng)村中小學(xué)義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工程開展以來,我校高度重視此項(xiàng)工作。結(jié)合上級(jí)有關(guān)部門的相關(guān)要求,廣泛宣傳,精心組織,認(rèn)真落實(shí)學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃,努力完成我校學(xué)生營養(yǎng)餐工作的各項(xiàng)任務(wù)。現(xiàn)將本年度營養(yǎng)餐工作總結(jié)如下:
    一、指導(dǎo)思想:
    以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),全面貫徹黨的教育方針。實(shí)施“營養(yǎng)改善計(jì)劃工程”,為我校學(xué)生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐,改善學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,促進(jìn)學(xué)生健康成長。
    二、認(rèn)真學(xué)習(xí),加強(qiáng)宣傳。
    學(xué)校高度重視學(xué)生營養(yǎng)餐宣傳力度,多次召開行政會(huì),教師會(huì),家長會(huì),詳細(xì)講解有關(guān)政策,組織落實(shí)學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃文件精神,切實(shí)讓社會(huì)知道這一惠民政策。我校經(jīng)常召開了全校教師大會(huì),認(rèn)真學(xué)習(xí)縣局會(huì)議精神,就學(xué)生營養(yǎng)餐工作做了認(rèn)真部署,對學(xué)生發(fā)放了致家長一封信,還通過國旗下講話和板報(bào)等形式,切實(shí)讓學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義。
    三、領(lǐng)導(dǎo)重視,親自參與。
    學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組,以切實(shí)做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作,確保學(xué)生營養(yǎng)餐按時(shí)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放。為確保學(xué)生營養(yǎng)餐工作開展順利,各班班主任親自參與到工作中幫助分發(fā)早餐雞蛋和營養(yǎng)午餐等,盡量讓學(xué)生吃好吃飽。
    四、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化,我校制定了《學(xué)生就餐管理制度》、《營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)午餐應(yīng)急預(yù)案》,同時(shí)還制定管理人員崗位職責(zé),和相關(guān)責(zé)任人簽訂食品安全管理責(zé)任書。
    五、認(rèn)真組織,及時(shí)發(fā)放。
    1、操作間設(shè)備老化陳舊,有些設(shè)備已經(jīng)無法使用。
    2、因?qū)W生年齡小,清潔工作有難度。
    3、來年從兩方面著手整改:
    第一、在營養(yǎng)午餐發(fā)放過程中強(qiáng)化學(xué)生“節(jié)約光榮,浪費(fèi)可恥”的理念,加強(qiáng)教育學(xué)生愛惜糧食,堅(jiān)決制止浪費(fèi)現(xiàn)象再發(fā)生。
    第二、籌措資金,改善營養(yǎng)餐設(shè)施設(shè)備,盡量為學(xué)生提供良好的營養(yǎng)餐需求??傊ㄟ^營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施,切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長,拉近了學(xué)校與家庭之間的距離,減輕了家長負(fù)擔(dān),促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中,我校要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),力爭做得更好。
    營養(yǎng)改善工作匯報(bào)篇十一
    我校是一所鄉(xiāng)鎮(zhèn)半寄宿制學(xué)?!,F(xiàn)有12個(gè)班,xx-x名學(xué)生,xx位教職工。其中住宿生xx-x人,走讀生xx-x人。早餐就餐的教職工xx-x余人。我校食堂占地面積xxx平米,建筑面積xxx平米,餐位xxx個(gè)。目前,食堂運(yùn)行良好,師生對飯菜質(zhì)量品種數(shù)量衛(wèi)生及服務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)的滿意度均在98%左右。
    二、健全制度,有章可循
    食堂管理工作是學(xué)校后勤工作的重要組成部分,直接關(guān)系到師生的身心健康,關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)把尊重學(xué)生生命權(quán)和健康權(quán)放在首位,在實(shí)際工作中認(rèn)真踐行“三個(gè)代表”重要思想,以為師生服務(wù)為宗旨,建立健全了各項(xiàng)規(guī)章制度和工作職責(zé)。有食堂管理制度、采購制度、保管制度等,使每個(gè)員工有明確的工作目標(biāo)和具體的工作任務(wù),每個(gè)員工在工作中均能服從大局、聽從安排,有較強(qiáng)的主人公意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。工作中做到了既分工又合作,強(qiáng)調(diào)各自的工作必須到位入格,不得有半點(diǎn)馬虎和懈怠,員工之間能主動(dòng)相互幫助、體貼、關(guān)心,工出色地完成了學(xué)校下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。
    三、加強(qiáng)食堂內(nèi)部管理,提高服務(wù)質(zhì)量
    1、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員持證上崗制度。
    學(xué)校食品生產(chǎn)負(fù)責(zé)人參加了略陽縣衛(wèi)生局、衛(wèi)生監(jiān)督所組織的食品生產(chǎn)經(jīng)營負(fù)責(zé)人培訓(xùn),食堂員工均接受衛(wèi)監(jiān)所的培訓(xùn)和健康檢查,所有的從業(yè)人員均持有效的健康證上崗。學(xué)校強(qiáng)化了對學(xué)校食品衛(wèi)生工作管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn),做到每月有一個(gè)教育主題,每周有一個(gè)教育重點(diǎn),保證各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí)。食堂定期組織工作員工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《食品衛(wèi)生管理制度》和食堂內(nèi)部的相關(guān)制度和職責(zé),始終把全校師生的生命安全和身心健康放在第一位。
    2、嚴(yán)把采購、驗(yàn)收出入庫關(guān)
    學(xué)校對大宗物品實(shí)行公開招投標(biāo),通過公開、公平的競標(biāo),集體確定出實(shí)力雄厚、社會(huì)信譽(yù)高的商家為學(xué)校提供糧油、豬肉、副食等。購買物品均堅(jiān)持定點(diǎn)購買和索證制度。學(xué)校專門配備了具有高度責(zé)任感的同志從事采購工作,要求在日常工作中切實(shí)堅(jiān)持采購制度,嚴(yán)守采購員職責(zé),購買物資實(shí)行價(jià)格詢問制和比價(jià)制,做到嘴勤腿勤。保證物美價(jià)廉,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)和價(jià)格關(guān)。
    分別登記,立標(biāo)建卡,每周對保管室內(nèi)的物資進(jìn)行清理,每月進(jìn)行一次盤查,杜絕了食品的腐爛變質(zhì)和流失現(xiàn)象發(fā)生。
    3,要求員工樹立服務(wù)意識(shí)
    在粗加工階段既要注意觀察菜的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)報(bào)告,更要勤儉節(jié)約,牢固樹立節(jié)約意識(shí),成本意識(shí),讓每個(gè)同志象經(jīng)營自己的小家一樣,從事食堂工作。負(fù)責(zé)烹飪的人員掌握好烹制菜品的火候,保證色、香、味俱佳。要求蒸飯的同志認(rèn)真摸索規(guī)律,保證蒸出的飯份量恰當(dāng)、軟硬適度。要求每天的飯菜一定按時(shí)供應(yīng),并保證絕對安全、衛(wèi)生。
    每天指定專人負(fù)責(zé)餐用具按時(shí)、按規(guī)定消毒,對食品進(jìn)行留樣,并作有記錄,保證餐用具的衛(wèi)生和食品的安全。
    把食堂員工合理分為保潔組、面點(diǎn)組、切配組、廚師組,并配有鍋爐工和保管員,由主任統(tǒng)一管理。按照后勤制定的用工制度,嚴(yán)格執(zhí)行。
    衛(wèi)生要求也非常嚴(yán)格,保潔組負(fù)責(zé)大廳衛(wèi)生,其他各組負(fù)責(zé)各作間的衛(wèi)生,工作結(jié)束后,得打掃整潔,方可下班。運(yùn)行以來,總體狀況良好,各方面基本達(dá)到要求。
    4,加強(qiáng)成本核算,保障食堂零利潤
    群眾放心滿意的食堂,營造成學(xué)生溫暖的家,關(guān)心學(xué)生,溫暖學(xué)生,以高質(zhì)量的服務(wù)增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì),使學(xué)生精神面貌好,身體好,從而達(dá)到學(xué)習(xí)好,促進(jìn)學(xué)生成人成才。
    我們對學(xué)生食堂管理改革的指導(dǎo)思想是:學(xué)校食堂不以營利為目的,以服務(wù)學(xué)生為本,把食堂建設(shè)作為一項(xiàng)重大的民生工程,像抓教學(xué)一樣抓食堂工作;大力實(shí)施熱水熱飯工程,改革經(jīng)營模式,改善食堂條件,優(yōu)化食堂管理,實(shí)施零利潤經(jīng)營,提高飯菜質(zhì)量,讓學(xué)生在校吃得好、吃得放心,促進(jìn)學(xué)生的身心健康。
    5.堅(jiān)持以人為本,促進(jìn)食堂的全面發(fā)展
    《營養(yǎng)改善食堂管理匯報(bào)材料》全文內(nèi)容當(dāng)前網(wǎng)頁未完全顯示,剩余內(nèi)容請?jiān)L問下一頁查看。
    營養(yǎng)改善工作匯報(bào)篇十二
    一、領(lǐng)導(dǎo)重視,建立較為完善的工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)我校領(lǐng)導(dǎo)積極配合縣局工作,高度重視這項(xiàng)民生工程,努力把這項(xiàng)工作做好,做細(xì)。為此,學(xué)校成立了以安慶奎校長為組長,張雄為副組長,王篤倫、趙波、喻明、袁澤偉、肖林為組員的營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)有膳食科由王篤倫老師為主任,各班主任為成員的工作組,認(rèn)真細(xì)致的做好營養(yǎng)餐采購、入庫、出庫、加工等工作,確保學(xué)生按時(shí)、足額就餐。我們采取實(shí)名制就餐方式,組織嚴(yán)密。
    二、健全管理制度,采取責(zé)任追究制我校的營養(yǎng)餐管理采取較為規(guī)范的管理制度,正走向規(guī)范化和制度化。我校制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐日常管理制度》、《學(xué)生營養(yǎng)餐安全管理制度》、《學(xué)生營養(yǎng)餐驗(yàn)收入庫管理制度》、《學(xué)生營養(yǎng)餐發(fā)放與用餐管理制度》,例如:《學(xué)生營養(yǎng)餐驗(yàn)收入庫管理制度》中規(guī)定如果食品的生產(chǎn)日期超過了其保質(zhì)期的三分之二,我們將拒絕簽收。學(xué)校還制定了《義務(wù)教育階段營養(yǎng)餐發(fā)放與用餐須知》,《食品安全應(yīng)急預(yù)案》等一系列規(guī)章制度。同時(shí),嚴(yán)格責(zé)任落實(shí)到人,在工作過程中,采取責(zé)任追究制,如果出了問題將追究相應(yīng)責(zé)任人的`責(zé)任,努力把失誤降到零。
    改善計(jì)劃宣傳手冊》,同時(shí)學(xué)校還特別制定了《營養(yǎng)餐食用須知》發(fā)放到每一個(gè)學(xué)生及其家長手中,使學(xué)生吃的衛(wèi)生、健康,也使家長放心。本學(xué)期我校共有學(xué)生1681人,他們每個(gè)人都能享受到營養(yǎng)餐。我們實(shí)行學(xué)生數(shù)動(dòng)態(tài)管理,及時(shí)進(jìn)行學(xué)生人數(shù)的更新,轉(zhuǎn)出,轉(zhuǎn)入都要做好詳細(xì)記錄,及時(shí)上報(bào)。對每天的營養(yǎng)餐的發(fā)放工作都做好詳細(xì)的記錄做好留樣,確保安全。每天統(tǒng)計(jì),每周統(tǒng)計(jì),每月統(tǒng)計(jì),努力做到萬無一失。
    回顧營養(yǎng)餐的前期工作,雖然取得一些成績,但工作中還有不足,例如學(xué)生人數(shù)多,食堂過小,生均使用面積嚴(yán)重不足,給營養(yǎng)餐的發(fā)放工作帶來一定的困難;食堂容量小,實(shí)行分餐制,存在一定的食品安全隱患;食堂工勤人員未經(jīng)過規(guī)范培訓(xùn),工作中業(yè)務(wù)素質(zhì)不高,等等。在以后的工作中我們會(huì)不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),努力把這項(xiàng)工作做得高效,快捷,努力把我們的工作做的更好。
    營養(yǎng)改善工作匯報(bào)篇十三
    二0一二年五月正是春末夏初之時(shí),國家醞釀多年的又一民生工程農(nóng)村中小學(xué)營養(yǎng)餐工程全面啟動(dòng)。隨即我校也拉開了實(shí)施這一舉措的序幕,全校師生洋溢著幸福的喜悅。這個(gè)消息像長了翅膀一樣迅速傳向四面八方,傳向每位家長。在校食宿的孩子們露出了久違的笑臉,家長也別提有多高興。這才是真正的“以人為本,執(zhí)政為民?!卑?!老百姓這樣說道。這是黨和國家實(shí)現(xiàn)健康我們下一代接班人的重大舉措,具有深遠(yuǎn)的歷史意義和重大的現(xiàn)實(shí)意義。
    為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》和中、省、市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃會(huì)議精神以及勉縣教體局工作會(huì)議精神,我校高度重視,多措并舉把食堂給學(xué)生管好,千方百計(jì)把實(shí)惠讓給學(xué)生。努力改善學(xué)生營養(yǎng)餐狀況,切實(shí)提高學(xué)生營養(yǎng)水平。現(xiàn)將我校實(shí)施營養(yǎng)餐工作總結(jié)如下,并真誠地與諸兄弟學(xué)校共勉。
    一、認(rèn)真學(xué)習(xí),大力宣傳。
    我校接到實(shí)施營養(yǎng)餐工程的文件后,第一時(shí)間組織校委會(huì)成員和全體班主任認(rèn)真學(xué)習(xí),深刻領(lǐng)會(huì),仔細(xì)研究,迅速制定實(shí)施方案。首先在全校范圍內(nèi)通過廣播、報(bào)欄、黑板報(bào)、班主任等形式廣泛宣傳,讓每一位學(xué)生都知道國家營養(yǎng)餐方面的每一點(diǎn)要求。還通過就營養(yǎng)餐工程印發(fā)了“致家長的一份信”,把這一喜訊通知到每一位家長,做到了家喻戶曉,讓黨的惠民政策深入家長之心。
    二、健全機(jī)構(gòu),嚴(yán)謹(jǐn)管理。
    品加工組、衛(wèi)生檢查組和食堂管理員。
    領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)制定學(xué)校營養(yǎng)餐實(shí)施方案、營養(yǎng)餐實(shí)施應(yīng)急預(yù)案等各項(xiàng)制度。采購組事先做好采購準(zhǔn)備。每次采購前,采購組組長都必須清查并登記好食堂剩余原材料的情況,同時(shí)征詢食堂管理員和食堂主廚的意見,填好采購單交食堂主管領(lǐng)導(dǎo)審批。采購組長確定隨同采購的其他人員,由校長或副校長安排租賃車輛出車采購。
    采購組嚴(yán)把原材料的質(zhì)量關(guān)。按照要求定點(diǎn)采購,索票索證。為了確保采購的食品原材料的質(zhì)量,我們分別和定點(diǎn)采購點(diǎn)簽訂了《食品原材料供應(yīng)合同》和《食品原材料供應(yīng)安全責(zé)任書》。采購時(shí)采購員必須死守質(zhì)量關(guān),嚴(yán)把數(shù)量關(guān),堅(jiān)決保證采購的糧油肉菜質(zhì)量優(yōu)質(zhì),堅(jiān)決杜絕采購的原材料出現(xiàn)短斤少兩,堅(jiān)決禁止不和商家講價(jià)的豪爽大方,堅(jiān)決嚴(yán)禁采購人員吃拿卡要等回扣,堅(jiān)決不購豆角和菌類等易發(fā)食物安全事故的蔬菜,堅(jiān)決不失誤學(xué)生任何一餐。
    采購回來的食品原材料經(jīng)過食堂管理員協(xié)同炊工人員逐一復(fù)稱驗(yàn)收登記入庫。若出現(xiàn)數(shù)量不夠或者質(zhì)量明顯低劣則立即追究相關(guān)采購人員的責(zé)任。
    我們所用的糧油是縣城多年經(jīng)營的老糧行,菜油是勉縣大油脂廠的純菜油,從不使用調(diào)和油和小作坊生產(chǎn)的食用油。我們學(xué)校位于勉縣南山區(qū),當(dāng)?shù)厥a(chǎn)豬肉。阜川街與學(xué)校僅有一橋之隔,街上肉鮮價(jià)廉,但證章不全,所以我們一開始就通過多次考察,選擇在天天超市定點(diǎn)采購大肉,三章兩證齊全開正規(guī)發(fā)票。每次采購不得少于三人,杜絕了價(jià)格、數(shù)量等諸多容易出現(xiàn)的漏洞。
    財(cái)務(wù)組有會(huì)計(jì)、出納。所有食堂原材料采購票據(jù)必須實(shí)行三簽制,即采購人員、食堂管理員、分管營養(yǎng)餐的副校長分別簽(于:博文學(xué)習(xí)網(wǎng):營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié))字后方能入賬。營養(yǎng)餐賬務(wù)按照《營養(yǎng)餐資金管理制度》做到收支票據(jù)規(guī)范清楚、錢款安全無虞、賬目日清月結(jié)、結(jié)果定時(shí)公布。
    食品加工組嚴(yán)守學(xué)校制定的《營養(yǎng)餐操作規(guī)程》。為了提高工作效率和明確。
    安全責(zé)任,食品加工組下又細(xì)分五個(gè)小組:配菜組、切菜組、炒菜組、面食組、面皮組,五個(gè)小組各確定一個(gè)小組長,分工明確,又相互協(xié)作。食品加工人員在食堂管理人員的全程督察下嚴(yán)格遵循操作程序,實(shí)行精選、粗加工、安全漂洗、開水燎、烹制、留樣、銷售。
    庫房原材料管理設(shè)置兩道防線,即兩個(gè)人帶鑰匙,一個(gè)人帶庫房門上鑰匙,一個(gè)人帶操作間門上的鑰匙,兩人相互制約,保證食堂原材料不流失,同時(shí)避免了他人對食堂管理的嫌疑。
    食堂管理員負(fù)責(zé)原材料的入出庫、成本核算、臺(tái)賬建立、留樣、消毒登記和食品加工全過程的監(jiān)管及衛(wèi)生的'督查以及炊工人員的考勤、工作失誤的記載、食堂安全的檢查。
    食堂衛(wèi)生實(shí)行炊工人員分片包干責(zé)任制,到組到人,負(fù)責(zé)打掃并保持區(qū)域干凈衛(wèi)生。由校委會(huì)成員、工會(huì)成員、學(xué)生會(huì)成員組成的食堂衛(wèi)生檢查組定期對餐廳、食堂、灶具進(jìn)行衛(wèi)生檢查,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)督促食堂管理人員整改。
    三、完善制度,責(zé)任到人。
    位、不同從業(yè)人員均有相應(yīng)的制度去要求、去約束,有效地推動(dòng)了營養(yǎng)餐工程的順利實(shí)施。
    四、合理搭配,調(diào)節(jié)營養(yǎng)。
    我校食堂于20xx年9月費(fèi)盡周折、歷盡艱難從私人承包中收回統(tǒng)管,徹底改變了私人承包時(shí)學(xué)生吃不飽、吃不好的老大難問題,把最大的好處惠及給每位學(xué)生。我們的營養(yǎng)餐經(jīng)營理念就是:寧愿貼錢也要讓學(xué)生吃好吃飽。每逢重大節(jié)假日,除每天中午的營養(yǎng)午餐外,如“三八”節(jié)我們還要為女生額外免費(fèi)供應(yīng)一頓豐盛的大餐;中秋節(jié)、國慶節(jié)、元旦節(jié)為全校學(xué)生免費(fèi)提供一頓大餐。我們?yōu)榱吮WC每個(gè)學(xué)生能夠吃上營養(yǎng)餐,時(shí)間定在中午。供餐內(nèi)容主食是米飯和饅頭、畫卷、包子等,營養(yǎng)午餐每次都是一葷一素一湯,湯菜免費(fèi)。為了讓孩子們在校能享受到家一般的溫馨,父母親一般的關(guān)懷,我們要求食堂管理人員每天堅(jiān)持學(xué)習(xí)營養(yǎng)方面的基本知識(shí),合理安排每一天每一頓的飯菜,主副食搭配、葷素搭配、米面食搭配,不同新鮮蔬菜交替,不同肉類交替,不同花樣交替,早晚還配有雞腿和水果,努力做到每天不同,每餐不同。每到中午放學(xué)時(shí)分,孩子們按序在餐廳滿臉喜悅地享用營養(yǎng)午餐。每到這個(gè)時(shí)候,我們食堂管理人員目睹孩子們愉快地進(jìn)餐,心里掠過一絲絲欣慰。為了照顧部分飯量大的學(xué)生,我們還在晚自習(xí)下提供一頓夜餐。我校食堂以服務(wù)學(xué)生為宗旨,堅(jiān)持“公益性”原則,按照“非盈利”的要求,實(shí)行成本獨(dú)立核算,切實(shí)維護(hù)學(xué)生的利益,從真正意義上實(shí)施這一惠民政策,提高學(xué)生的健康水平。
    五、廣納意見,加強(qiáng)監(jiān)督。
    售過程,讓簡章詢問自己的孩子。一個(gè)個(gè)家長過后無不翹首稱贊,臉上樂開了花,都夸黨的政策好,都說學(xué)校食堂現(xiàn)在辦得好,孩子在校生活,我們家長非常放心。我們聽后,深感肩頭所擔(dān)責(zé)任的重大。家長的肯定就是我們今后進(jìn)一步努力的方向,就是我們必須管好營養(yǎng)餐的最大動(dòng)力,就是我們必須教育好學(xué)生的不竭的源泉。我們還在學(xué)生宿舍樓通道里設(shè)立了意見箱,定時(shí)由后勤主任召開各班生活委員會(huì)議,廣泛征求學(xué)生對食堂及營養(yǎng)餐的意見和建議,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。為了讓家長真正了解學(xué)校營養(yǎng)午餐情況,愿意來校和學(xué)校及老師交流,我們特許家長隨時(shí)到??赐优畷r(shí)免費(fèi)與子女共進(jìn)午餐,參觀校園,進(jìn)教室聽課,與師生座談,及大地調(diào)動(dòng)了家長參與學(xué)校管理的積極性和主動(dòng)性。我們也收獲了不少有利于學(xué)校持續(xù)發(fā)展的好的意見和建議,密切了和人民群眾之間的魚水關(guān)系。師生和家長的監(jiān)督彌補(bǔ)了管理上的漏洞,推動(dòng)了學(xué)校食堂和營養(yǎng)餐管理水平的不斷提高。
    六、參觀學(xué)習(xí),共同促進(jìn)。
    “山外青山樓外樓”。為了把外面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)引進(jìn)來,引導(dǎo)我校后勤、食堂、營養(yǎng)餐朝向制度化、規(guī)范化、安全化、高效化方向發(fā)展,我們先后多次組織后勤相關(guān)人員到寧強(qiáng)鐵鎖關(guān)中小學(xué)、勉三中、勉四中、溫泉小學(xué)等校參觀學(xué)習(xí)。把人家的好做法學(xué)回來,結(jié)合我校實(shí)際加以變通應(yīng)用,促進(jìn)我校后勤管理、食堂管理、營養(yǎng)餐管理的規(guī)范化進(jìn)程。同時(shí)我們也要深深地感謝勉縣教體局的各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、支持和指導(dǎo),感謝其他部門的檢查指導(dǎo),也感謝在座的諸位校長的大力支持。特別是我們有時(shí)在一起參會(huì),有意識(shí)或無意識(shí)地受到你們的啟發(fā),才一步一步地走到現(xiàn)在,在此我深表謝意。
    七、用餐嚴(yán)管,文化引導(dǎo)。
    營養(yǎng)改善工作匯報(bào)篇十四
    遠(yuǎn)程教育工程實(shí)施以來,我校始終把如何管理使用好、管理好、維護(hù)好遠(yuǎn)程教育設(shè)備設(shè)施,充分發(fā)揮現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育技術(shù)裝備的應(yīng)用效益,作為教育的一項(xiàng)重要內(nèi)容,切實(shí)抓緊抓好。在這一學(xué)期中我校的遠(yuǎn)程教育工作也取得了一定的成績,就本學(xué)期的教育教學(xué)工作轉(zhuǎn)眼間就結(jié)束了,為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn)提高成績,現(xiàn)對遠(yuǎn)程教育工作做以下總結(jié):
    為管理好遠(yuǎn)程教育工作,保證遠(yuǎn)程教育工作有序開展,我校成立了以校長為組長,教導(dǎo)主任為副組長,管理人員及班主任為成員的遠(yuǎn)程教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組。根據(jù)我校實(shí)際,擬定出了我校遠(yuǎn)程教育發(fā)展規(guī)劃,制定了《計(jì)算機(jī)教室管理制度》、《設(shè)備管理制度》《使用登記制度》等。對遠(yuǎn)程教育設(shè)備的維護(hù)、資源的接收、整理進(jìn)行了明確的分工,責(zé)任到人。對教師的學(xué)習(xí)、業(yè)務(wù)培訓(xùn)指導(dǎo)等進(jìn)行了全面的安排布置。對遠(yuǎn)程教育資金投入等,作了詳細(xì)的預(yù)算和安排。
    效果非常好。光盤播放不再需要制定課表,各位教師可以靈活的進(jìn)行課堂教學(xué),不需要粉筆就可以完成一堂完整的課,讓學(xué)校開展的各項(xiàng)活動(dòng)提供了很好的幫助。在本學(xué)期教學(xué)評優(yōu)課中遠(yuǎn)程信息教育設(shè)備起到了很大的作用。
    現(xiàn)代教育是推動(dòng)教學(xué)主要因素,遠(yuǎn)程教育調(diào)動(dòng)教師積極性,讓遠(yuǎn)程教育進(jìn)入課堂落實(shí)到實(shí)處。針對我校,信息技術(shù)落后,教師的計(jì)算機(jī)操作水平不高的情況。我校利用每周四晚自習(xí)的時(shí)間教師會(huì),對教師進(jìn)行計(jì)算機(jī)操作、遠(yuǎn)教資源及白板教學(xué)的應(yīng)用的培訓(xùn),使80%的教師都會(huì)利用遠(yuǎn)程教育資源。這樣一來,我校教師基本都會(huì)計(jì)算機(jī)基本操作。
    1、教師培訓(xùn)。
    學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)積極組織老師參加培訓(xùn),再以各教研組為培訓(xùn)中心,在各教研組中以教研組長為核心,組織教師積極開展遠(yuǎn)教應(yīng)用活動(dòng),將遠(yuǎn)教應(yīng)用于課堂教學(xué),同時(shí)教研組長指導(dǎo)組內(nèi)教師搜集運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)資源并把組織好的資源及時(shí)上傳。
    遠(yuǎn)程教育開通以來,為每位教師都能夠很好的應(yīng)用遠(yuǎn)程教育資源,學(xué)校把使用遠(yuǎn)教資源上課納入學(xué)校對老師的量化考核中,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常利用業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)時(shí)間組織教師學(xué)習(xí)電腦及遠(yuǎn)程教育知識(shí),主要講解網(wǎng)絡(luò)資源共享,如何制作及使用電子表格,如何制作課件等等。通過培訓(xùn),全校教師已基本掌握并且在平時(shí)的教學(xué)過程中逐步達(dá)到熟練水平,為教師的教學(xué)提供了很好的幫助。學(xué)期末進(jìn)行教師現(xiàn)代信息技術(shù)應(yīng)用比賽。
    2、學(xué)生使用。
    學(xué)生方面,教師利用學(xué)生微機(jī)課以及其它課堂時(shí)間,組織學(xué)生觀看本年級(jí)有關(guān)科目中素材影片,動(dòng)畫,加深對書本內(nèi)容的理解,努力提高學(xué)生的整體素質(zhì)。
    遠(yuǎn)程教育資源,要走進(jìn)課堂、用在課堂,才能發(fā)揮資源優(yōu)勢,這是遠(yuǎn)程教育工作的核心。遠(yuǎn)程教育,就是要通過資源共享,讓農(nóng)村學(xué)生能享有優(yōu)質(zhì)教育。如果資源只停留在教師那兒,不進(jìn)課堂,達(dá)不到用遠(yuǎn)程教育提升農(nóng)村學(xué)校教育質(zhì)量的目的。怎樣讓遠(yuǎn)程資源走進(jìn)課堂,提高教育教學(xué)質(zhì)量,我們采取了一系列措施。
    1、我們定時(shí)將所接收的資源公布,讓所有老師和學(xué)生都能最快的接受最新資源。
    2、結(jié)合教導(dǎo)處,要求每位老師在備課時(shí)不但要備教材、備學(xué)生,還要利用遠(yuǎn)程教育資源進(jìn)行備課,把遠(yuǎn)程教育資源與課堂教學(xué)有機(jī)結(jié)合起來,教導(dǎo)處和教研組定期檢查。
    3、每班每學(xué)期至少要利用遠(yuǎn)教資源開展2—3次主題班會(huì)活動(dòng),并且要有班務(wù)工作記錄。
    4、要求遠(yuǎn)教兼職教師在信息技術(shù)課上教會(huì)學(xué)生使用遠(yuǎn)程教育資源,使學(xué)生自己能夠觀看遠(yuǎn)程教育資源中的課件、經(jīng)典案例、知識(shí)拓展、習(xí)題精遠(yuǎn)、課堂實(shí)錄等內(nèi)容,從而實(shí)現(xiàn)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí),開闊學(xué)生的視野、因材施教、培養(yǎng)學(xué)生的個(gè)性。
    5、這學(xué)期要求骨干教師必須要上一節(jié)利用遠(yuǎn)程教育資源進(jìn)行教學(xué)的教研示范課,探索運(yùn)用遠(yuǎn)程教育資源與學(xué)科課教學(xué)整合的途徑和方法。并把教研課的好與壞,納入到教師個(gè)人的教學(xué)考核工作中,進(jìn)行考核評比,與教師評職、晉升、評優(yōu)直接掛鉤,促使大家多用遠(yuǎn)程教育資源進(jìn)行教學(xué),不斷提高教師運(yùn)用遠(yuǎn)程教育資源的水平,進(jìn)一步保證遠(yuǎn)程教育資源走進(jìn)教學(xué)課堂,優(yōu)化課堂教學(xué)效果,提高教學(xué)質(zhì)量。
    由于本學(xué)期我校的遠(yuǎn)程教育設(shè)備損壞影響了我校遠(yuǎn)程教育工作的開展,今后的遠(yuǎn)程教育工作中,要加強(qiáng)設(shè)備的管理及維護(hù),讓遠(yuǎn)程教育設(shè)備在課堂教學(xué)中發(fā)揮更大更好的作用。遠(yuǎn)程教育給我們帶來很多的好處,給我們的生活帶來了精彩,我相信我鄉(xiāng)的教育也會(huì)上一個(gè)新的臺(tái)階。在實(shí)際工作中,由于我校環(huán)境較特殊,校舍的完善,有些資源接收的不是很完整。不能很好運(yùn)用最新的資源進(jìn)行教學(xué)等不足原因困擾著我們。我們總會(huì)遇到很多困難。但我們會(huì)進(jìn)一步總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),努力在今后的工作中做得更好,取得更大進(jìn)步。使我校的遠(yuǎn)程教育工作更上一層樓。我校將努力解決不足,使遠(yuǎn)程教育發(fā)揮它更大的效益。
    營養(yǎng)改善工作匯報(bào)篇十五
    為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》(國辦發(fā)〔2011〕54號(hào))精神,確保我校義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作順利實(shí)施,現(xiàn)將我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況匯報(bào)如下:
    一、學(xué)?;厩闆r和工作開展情況
    (一)2011至2012年學(xué)年度學(xué)?;厩闆r
    北閘中心校位于昭陽區(qū)北部,距城10公里,轄區(qū)內(nèi)11所完小,3所單小,全校共有在崗教職工227名,有106個(gè)教學(xué)班,2011年秋季學(xué)期有5369名小學(xué)生,其中享受貧困生生活補(bǔ)助的有1690名學(xué)生。2012年春季學(xué)期有5369名小學(xué)生,其中享受貧困生生活補(bǔ)助的有1850名學(xué)生;2012年秋季學(xué)期在校生5034人,全部享受營養(yǎng)餐,享受貧困生生活補(bǔ)助的有1850名學(xué)生。
    (二)工作開展情況
    1、收入、支出情況
    2011年秋學(xué)期貧困生生活補(bǔ)助總收入925000元,生均500元,如數(shù)發(fā)放到學(xué)生手中。
    2012年春季學(xué)期營養(yǎng)餐總收入2488182元,其中牛奶、雞蛋支出418782元;營養(yǎng)餐支出345788.08元,生均64.4元,結(jié)余1723611.92元。
    2、供餐方式情況說明
    目前,我校11所完小和中廠單小設(shè)立學(xué)生食堂。對全鎮(zhèn)1850名享受生活補(bǔ)助的貧困學(xué)生供應(yīng)中餐;對示范小學(xué)587名學(xué)生、海壩小學(xué)681名學(xué)生、紅路小學(xué)599名學(xué)生、新田一小521名學(xué)生、新田二小277名學(xué)生、鄧子小學(xué)462名學(xué)生、白坡塘小學(xué)531名學(xué)生、塘房小學(xué)344名學(xué)生,8所學(xué)校4002名義務(wù)階段學(xué)生供應(yīng)早餐,早餐結(jié)余經(jīng)費(fèi)讓學(xué)生每周輪流加餐;對中廠小學(xué)105名學(xué)生、鉆溝小學(xué)215名學(xué)生、巖腳小學(xué)536名學(xué)生、海子小學(xué)177 名學(xué)生,4所學(xué)校1033名學(xué)生實(shí)行早餐并入午餐供餐。
    3、管理及使用情況
    學(xué)校收到上級(jí)財(cái)政資金下?lián)芡ㄖ?,學(xué)校營養(yǎng)餐負(fù)責(zé)人、出納和會(huì)計(jì)必須一起到銀行,從開設(shè)的“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃資金專用賬戶”中提取現(xiàn)金,當(dāng)日下?lián)芨鞔逋晷 ?BR>    材料由中心校招標(biāo)統(tǒng)一配送,由中心校和各校的詢價(jià)組定價(jià)格,并由三人以上參與驗(yàn)收、主管領(lǐng)導(dǎo)審核。食材采購回后,依次驗(yàn)收、交貨、審核簽字。原材料采購應(yīng)票據(jù)齊全。
    學(xué)校剩余資金,在報(bào)帳后,當(dāng)日上交中心校出納,存入銀行專戶。
    二、營養(yǎng)改善計(jì)劃組織實(shí)施情況
    《營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況匯報(bào)》全文內(nèi)容當(dāng)前網(wǎng)頁未完全顯示,剩余內(nèi)容請?jiān)L問下一頁查看。
    三、營養(yǎng)餐做法及經(jīng)驗(yàn)
    (一)供餐模式為學(xué)校食堂供餐,科學(xué)制定營養(yǎng)膳食食譜。為確保飲食安全,學(xué)校食堂采取學(xué)校自主經(jīng)營,由學(xué)??倓?wù)處具體負(fù)責(zé)管理。學(xué)校食堂一律不對外承包,食堂聘用人員必須經(jīng)健康體檢、培訓(xùn)合格后持證上崗。
    (二)學(xué)校食堂有相對獨(dú)立的食品原料存放間、食品加工操作間,設(shè)施設(shè)備以及飲用水等必須達(dá)到有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
    四、存在的問題、困難和建議
    品加工—餐桌食用的工作流程和涉及學(xué)生營養(yǎng)健康和生命安全的系統(tǒng)工程,任何一個(gè)環(huán)節(jié)都必須監(jiān)管到位,否者就會(huì)出問題。四、村級(jí)完小沒有專門的食堂管理員,都是由后勤主任兼任,給工作本來就繁重的后勤主任再增大了工作量,壓力極大,加之后勤主任年齡偏大,有時(shí)難以應(yīng)付這樣的工作量,往往是顧此失彼。
    建議:
    2、必須以政府為主導(dǎo),多部門齊抓共管,保障學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃資金和學(xué)生飲食雙安全;
    4、從業(yè)人員工資低,工作任務(wù)重,壓力大,希望給予增加工資和增加工作人員的數(shù)量;
    5、在工作實(shí)施過程中,不斷摸索新經(jīng)驗(yàn),總結(jié)實(shí)施中的不足,并加以改進(jìn),形成有效機(jī)制,為學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的全面實(shí)施奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
    北閘鎮(zhèn)中心校
    二0一二年十月十日
    農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃供餐正式啟動(dòng)。我校結(jié)合上級(jí)精神,認(rèn)真工作,細(xì)心組織,努力完成任務(wù),現(xiàn)將前期營養(yǎng)餐實(shí)施情況匯報(bào)如下:
    一. 基本情況:
    我校自開始實(shí)施營養(yǎng)餐工程以來,做了大量細(xì)致有效的工作,取得了顯著的成績。愛心營養(yǎng)餐工程實(shí)施深得民心,得到了社會(huì)認(rèn)可、家長的好評;愛心營養(yǎng)餐工程實(shí)施切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長,拉近了學(xué)校與家庭之間的距離,促進(jìn)了和諧社會(huì)的構(gòu)建,同時(shí)將黨和政府對弱勢群體的關(guān)愛切實(shí)落到了實(shí)處,減輕了貧困學(xué)生家長的經(jīng)濟(jì)壓力,促進(jìn)了學(xué)生努力學(xué)習(xí)的氛圍,促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成,促進(jìn)了和諧社會(huì)的構(gòu)建。
    二. 實(shí)施營養(yǎng)餐的主要做法:
    1. 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),確保責(zé)任落實(shí)。
    在愛心營養(yǎng)餐工程實(shí)施過程中,嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定,成立營養(yǎng)餐工程領(lǐng)導(dǎo)小組,確定專人負(fù)責(zé)“營養(yǎng)餐工程”的具體工作。
    2. 強(qiáng)化監(jiān)督。
    建立實(shí)名制學(xué)生檔案庫,實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。對享受營養(yǎng)餐學(xué)生的家庭名單和營養(yǎng)餐的發(fā)放情況予以公示。學(xué)校還建立了教師、學(xué)生和家長代表組成的監(jiān)督小組對營養(yǎng)餐的實(shí)施情況予以監(jiān)督。
    3. 健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。
    為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗(yàn)收入庫制度》、《食品儲(chǔ)存保管制度》、《食品發(fā)放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生實(shí)名制信息管理制度》、《學(xué)校健康教育制度》、《學(xué)生營養(yǎng)狀況監(jiān)測評估制度》。
    4. 做好宣傳教育工作。
    營養(yǎng)與健康的宣傳教育,要取得社會(huì)對營養(yǎng)餐的理解與支持。營養(yǎng)餐是一種新生事物,在實(shí)施營養(yǎng)餐計(jì)劃的.整個(gè)過程中,學(xué)校堅(jiān)持不懈的開展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育,通過印發(fā)“致學(xué) 、生家長的一封信” 校會(huì)、主題班會(huì)和板報(bào)等形式大力宣傳提供營養(yǎng)餐的重要意義和深遠(yuǎn)影響,做到家喻戶曉,深入人心。
    5. 強(qiáng)化安全意識(shí),確保食品衛(wèi)生安全。
    把好衛(wèi)生安全關(guān),防止食物中毒事件發(fā)生,是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。我非常重視食品衛(wèi)生安全,聯(lián)合本鎮(zhèn)的衛(wèi)生防疫部門加大對學(xué)校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度,針對各個(gè)季節(jié)的不同特點(diǎn)和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題,及時(shí)提出有針對性的工作要求,進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性,提升學(xué)校食品安全的管理水平,從而確保營養(yǎng)餐工程的順利實(shí)施。
    6.認(rèn)真組織,及時(shí)發(fā)放營養(yǎng)餐。
    每月統(tǒng)計(jì),學(xué)期匯總統(tǒng)計(jì);及時(shí)處理出現(xiàn)的問題,做到萬無一失。
    回顧前期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作,雖然取得一定成績,但是也還存在不足,如在學(xué)生營養(yǎng)餐分發(fā)、食用及衛(wèi)生方面,給班主任工作帶來了一定的麻煩。在以后的工作中,我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),力爭使這項(xiàng)惠民工程做得更好。