總結(jié)可以幫助我們更好地規(guī)劃未來(lái)的目標(biāo)和計(jì)劃。多做語(yǔ)文習(xí)題,可以鞏固基礎(chǔ)知識(shí)。以下是我為大家收集整理的一些總結(jié)范文,供大家參考和借鑒。
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇一
一個(gè)星期天的中午,我和媽媽在廚房里做午飯。
媽媽對(duì)我說(shuō):“今天中午我來(lái)給你包餛飩吃吧!”
我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽我愛(ài)吃餛飩,可不會(huì)包,你今天教教我,好嗎?”
媽媽想了想便答應(yīng)了。她先把餛飩皮拿了出來(lái),又把尚未切好的肉拿出來(lái),把2個(gè)雞蛋拿了出來(lái)。
她先把肉切成條狀,再把它切成丁狀,又迅速地剁起肉末,媽媽在肉末里放些料酒、味精等調(diào)料。媽媽又把2個(gè)雞蛋打進(jìn)去,把它們攪勻。在媽媽切肉地同時(shí),她還讓我把筷子拿好,在一只小碗里放些水,等我做好這些事的時(shí)候,媽媽也已經(jīng)切好了。
我看一切就序,就動(dòng)手了,我便拿起一張餛飩皮,放在手心里,又用筷子夾一些肉放在餛飩皮的中央(肉不能放太多),手一捏,給媽媽看了看,說(shuō):“你這種做法對(duì)是對(duì),但這是做小餛飩的方法,大餛飩可不是這樣的……”
媽媽一邊給做樣子,一邊給我講解包餛飩的要領(lǐng)。我按照媽媽教的方法,先把肉放皮中央,再把餛飩皮對(duì)折兩次,最后沾一點(diǎn)水在餛飩皮的一個(gè)角上,使兩個(gè)角能夠粘住,這樣一個(gè)餛飩就做好了,可也不知怎么的,我包的餛飩似乎變成了“四不像”。我并不灰心做了一個(gè)又一個(gè),漸漸地我包的`餛飩變得越來(lái)越好看了。很快餛飩?cè)堪昧恕?BR> 媽媽告訴我,等水開(kāi)了,把餛飩放到沸水里,煮一會(huì)兒看到它浮到水面上了,說(shuō)明餛飩已經(jīng)熟了,這時(shí)你就可以吃到香氣四溢的餛飩了。真的,這次的餛飩,我覺(jué)得比哪一次的都好吃。
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇二
我從小都愛(ài)吃媽媽包的餛飩,可總不能老讓媽媽伺候我呀!于是我讓媽媽教我怎樣包餛飩。
星期天,媽媽叫我怎么包餛飩了。
先把包餛飩的東西準(zhǔn)備好,在拿餛飩皮,放在手心,拿筷子把肉放在皮的中央,媽媽示范給我看,我也照著做。
接著把皮包起來(lái),用電水粘在角上,相互對(duì)折起來(lái)。
我報(bào)的時(shí)候,左碰碰,右碰碰的,就是不知道怎么包,包好了,我卻變成了小白貓。
我的餛飩放在媽媽包的餛飩的中間,真不是滋味,看上去很顯眼,像是鮮花中有一塊大泥巴。
餛飩煮好了,雖然樣子不好看,但吃著自己包的餛飩很是有滋味,我的心了美滋滋的。
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇三
春節(jié),你在家里干什么呢?我覺(jué)得包餛飩不錯(cuò)。
那是大年夜的傍晚,媽媽和奶奶正在忙碌著準(zhǔn)備年夜飯,我抬頭看到了飯桌上有一只只飽滿的餛飩,覺(jué)得特別有趣,很想試著來(lái)包餛飩,媽媽似乎看出了我的心思,說(shuō):“快洗洗手來(lái)做吧!”我聽(tīng)了,以迅雷不及掩耳之勢(shì),洗了手走了過(guò)去。
我先看著媽媽包餛飩,覺(jué)得有些復(fù)雜。但轉(zhuǎn)念又想,平時(shí)考卷上那么難的題目我都“過(guò)五關(guān)斬六將”一一解決,還怕包不好小小的餛飩嗎?我左手上攤著一張餛飩皮,右手子舀了滿滿一勺子餡盛放在皮子中央;再慢慢地把餛飩皮一端卷起來(lái),一圈,兩圈,好像一個(gè)人被雪白的地毯裹了起來(lái)。我在卷好的皮子筒兩端沾點(diǎn)水,同時(shí)用大拇指和食指分別把兩開(kāi)口捏緊,這樣里面的菜就不會(huì)滾出來(lái);最后把兩頭往中間靠攏粘上,一個(gè)大餛飩就成形了。我仔細(xì)端詳著手里“作品”,越看越滿意。隨后還在餛飩的基礎(chǔ)上進(jìn)行改“妝”,做成了“銀子”、“花”、“小太陽(yáng)”,此刻,我成了一名魔法師。
除了餛飩的形狀發(fā)生了改變,我還給餛飩特意命名:橢圓餛飩——它們橢圓形的,味道鮮美,意味著“團(tuán)團(tuán)圓圓”;花樣餛飩——各種奇特的形狀,意味著“千變?nèi)f化”,暗示著新的一年會(huì)有各種意外的驚喜喲;金幣混沌——餛飩餡里夾硬幣,意味著“金碧輝煌”,預(yù)示這一年能有更多的收獲。
一只只新奇的餛飩里包含著我對(duì)家人的美好祝愿,包餛飩讓我品嘗到了幸福和快樂(lè)。
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇四
昨天中午,我們家吃的是白白胖胖,熱乎乎的餛飩,我也參與了這次自己動(dòng)手包餛飩活動(dòng)。
外公負(fù)責(zé)的是調(diào)餡部分,這是餛飩的“靈魂”,當(dāng)然輪不到我了!只見(jiàn)外公刀起刀落,伴隨著“鐺鐺鐺”地響聲,豆腐和肉就乖乖得抱在了一起。接著,外公胸有成竹地把香料、調(diào)味品均勻地撒在肉末上,看得我佩服得是五體投地。接下來(lái)就輪到我和媽媽出馬了,我仔細(xì)看媽媽包了幾遍,就親自diy一展身手。我先取適量的餡,放在餛飩皮上,然后兩手把皮一裹,再左右把皮捏在一起,哈哈!大功告成,一只大餛飩包好嘍。包餛飩還蠻簡(jiǎn)單的嗎!二個(gè)、三個(gè)、四個(gè)……我的速度愈來(lái)愈快,不一會(huì)兒,我就和媽媽完成了包餡的工序。
接下來(lái),我躺在沙發(fā)上,就等著一鍋熱乎乎的餛飩開(kāi)鍋。這時(shí),只聽(tīng)媽媽在廚房里大叫,“啊!餛飩怎么破皮了?”我趕緊沖進(jìn)廚房,對(duì)著鍋里放眼望去,只見(jiàn)跳舞得餛飩中,是有的激動(dòng)地脫了“白襯衣!”媽媽說(shuō):“肯定是你的杰作哦!”我一聽(tīng),臉脹得通紅??磥?lái)是我包得太快了,沒(méi)捏緊餛飩皮,只講究速度,不講究質(zhì)量,最后幾個(gè)包得馬虎了。
不過(guò),一碗伴有紫菜、榨菜,撒著蔥花,帶有濃郁清香的餛飩還是讓我口水直流。沾著米醋,喝著鮮湯,咬著肉餡,吸著餛飩皮,我的味蕾開(kāi)始?xì)g快到跳起了舞。
自己動(dòng)手包餛飩的感覺(jué)真不錯(cuò)?。?BR> 包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇五
好久沒(méi)吃餛飩了,你知道嗎?餛飩可好吃了!可我竟然還不會(huì)包餛飩!于是今天中午我就到奶奶家去包餛飩了。
今天的餡是薺菜和肉的,綠油油的薺菜和粉色的肉末拌在一起,看來(lái)就好吃極了。我想:還是生的,就這么香,煮熟了得要多好吃??!
我很沮喪,但我還是要繼續(xù)包。我在心里對(duì)自己說(shuō),這只是一次失誤,我一定可以的!
我打起精神,再一次把一張餛飩皮平攤在手上,舀一勺餡,蘸一點(diǎn)水,抹在上方,對(duì)折。最后一道工序,也就是最難的一步,要把餛飩皮的兩個(gè)角用左右兩只手的大拇指和食指搭起來(lái)。我小心翼翼地捏著面皮,終于成功啦!我高興地跳了起來(lái)。
今天的餛飩大家吃了很多。爸爸、媽媽、爺爺、奶奶吃著我包的餛飩都翹起大拇指表?yè)P(yáng)我。其實(shí)大家都很飽了,可就是不肯放下筷子。因?yàn)椋鞘俏野摹?BR> 包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇六
今天媽媽特別忙,一回家媽媽就喊:兒子來(lái)幫媽媽包餛飩。
我洗了一下手,然后,媽媽拿出剁碎的肉餡兒。
然后讓我打一個(gè)雞蛋,攪拌均勻。
然后,媽媽加入了適量的鹽、糖、味精、五香粉、和少許醬油、最后在放上香油。
餡調(diào)好了,開(kāi)時(shí)包餛飩了,開(kāi)時(shí)我也不知到怎么包的,所第一個(gè)包的很不像樣,媽媽又耐心的告訴我怎樣包餛飩,我又仔細(xì)的觀察媽媽的方法,我拿了一個(gè)餛飩皮,放上一小勺肉,折一下,再折一下。
一個(gè)餛飩就包好了,這個(gè)餛飩還算滿意,接著我又包了幾個(gè),越包越帶勁,還摸出了點(diǎn)門(mén)道:下面是大餡,上面留著長(zhǎng)長(zhǎng)的餛飩皮。
開(kāi)時(shí)下鍋了,飯做好了,吃著自己包的餛飩感覺(jué)好極了。
我美美的吃了一大碗。
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇七
“外婆,你在干什么呀?要不要我?guī)湍悖俊钡艿荃谥_尖,看著外婆。
坐在桌子旁包餛飩的外婆笑了笑說(shuō):“好??!”
一旁畫(huà)畫(huà)的我聽(tīng)了,心想:弟弟都去幫外婆了,我怎么能不參與呢?于是馬上湊過(guò)去說(shuō):“外婆,我也想幫忙!”
“來(lái)吧,來(lái)吧,一起來(lái)!”外婆高興極了。
洗了手,我搬來(lái)一張凳子坐到桌子旁,認(rèn)真地看著外婆怎么包,默默地把步驟記在心里:先將餛飩皮平放在手上,用一根筷子挑半截大拇指大小的肉餡,放在餛飩皮的一角,然后把筷子放下,抓住放肉餡的那個(gè)角卷起來(lái),再對(duì)折,就ok了。記下步驟后,我拿起一張餛飩皮,按照剛才外婆的包法快迅地包起來(lái)?!鞍ァ缓茫 睂?duì)折時(shí),我用力過(guò)猛,餛飩皮不高興了,咧開(kāi)了小嘴,裹好的肉餡又露出來(lái)了。我趕緊把破裂的餛飩皮捏了捏,還好,把餡遮住了。我瞧了瞧弟弟,弟弟的第一個(gè)作品也失敗了,餛飩皮破了很大一塊,肉餡露出了一大半,完全無(wú)法補(bǔ)救。外婆無(wú)可奈何地看著他說(shuō):“你捏那么重干什么?浪費(fèi)了一塊餛飩皮了吧!來(lái),我教你!”
外婆耐心地教著弟弟,弟弟包得越來(lái)越好。我也吸取了前面的教訓(xùn),包得越來(lái)越順。這時(shí),弟弟提出要跟媽媽視頻,告訴媽媽我們?cè)趲屯馄虐Q飩呢!視頻接通后,我們開(kāi)始向媽媽展示包餛飩功夫,弟弟還說(shuō)我們是“武林高手”呢!哈哈!我說(shuō)我們是“包餛飩達(dá)人”才對(duì)。媽媽在視頻的那邊樂(lè)開(kāi)了花,直夸我倆能干。
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇八
每當(dāng)我包餛飩的時(shí)候,我都會(huì)想起我學(xué)包餛飩的情景來(lái)。
記得那一天,媽媽在包餛飩,我以給她幫忙為理由順利地加入了進(jìn)來(lái)。
只見(jiàn)媽媽拿起一張皮,用筷子迅速地鏟起餡,一卷一推再重復(fù)一遍,兩邊一合,就成了一個(gè)餛飩。
我一看,不就是這樣嗎?小意思??墒?,我小看這門(mén)手藝了。我剛拿起皮,媽媽就提醒我:“皮拿反了!”
我把皮正了過(guò)來(lái),照媽媽的樣子包。呀!怎么露餡了?媽媽提醒我,說(shuō):“你忘推了吧!”
糾正了錯(cuò)誤后,我終于做好了。
通過(guò)這次學(xué)習(xí),我知道了做事要有恒心和技巧!
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇九
今天是冬至節(jié),按北方的習(xí)俗要吃餃子,可是我和媽媽都想吃餛飩,所以爸爸就去買(mǎi)了面皮和肉餡來(lái)包餛飩。
包餛飩要把皮放在手上,加上餡,對(duì)折后再卷一下,然后把皮的一角和它旁邊的另一角重疊在一起捏住,一個(gè)餛飩就包好了。
我一連包了好幾個(gè),可是包的一點(diǎn)也不好。
看媽媽包的餛飩整整齊齊,像排著儀仗隊(duì)等待檢閱的士兵;爸爸包的餛飩聳著尖角,像準(zhǔn)備打仗斗志昂揚(yáng)的戰(zhàn)士;而我包的個(gè)個(gè)都東倒西歪,像被打得丟盔卸甲的傷兵。
但我一點(diǎn)也不泄氣,因?yàn)樗叙Q飩的味道都是一樣的。
當(dāng)大餛飩煮好出鍋的時(shí)候,我覺(jué)得自己包的味道格外鮮美!
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇十
周五下午,我們六年級(jí)的同學(xué)在學(xué)校食堂,要親手來(lái)包餛飩。我雖然看過(guò)奶奶包餛飩,但自己從沒(méi)有包過(guò),這下我可有些著急了。
包餛飩的前一個(gè)晚上,我興奮地向家人報(bào)告這個(gè)好消息,讓外婆幫我做好餡,我準(zhǔn)備好碗筷,把碗筷放進(jìn)塑料袋,外婆的餡也做的差不多了,是青菜肉餡,可以聞到青菜的清香和肉末誘人的味道,做好的餡就和碗筷放在一起,準(zhǔn)備完畢了。
餛飩包好了,就可以下鍋了,幾分鐘后,新鮮出爐的餛飩香氣撲鼻,我們嘗著自己親手做的小餛飩,真是有一種別樣的美味。
這一次,我真的很開(kāi)心,嘗到了自己的手藝,可萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到在回教室的路上,我摔了兩只碗。唉,真是美中不足啊,回家又要挨批了!
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇十一
我最喜歡吃餛飩了,天天鬧著包餛飩吃。
今天,我剛吃完早飯,爺爺就對(duì)我說(shuō):“今天晚上吃餛飩?!蔽衣?tīng)了真是太高興了!爺爺就去街上買(mǎi)了豬肉、白菜、餛飩皮。只見(jiàn)爺爺把豬肉和白菜混在一起切,還在里面放了作料,餛飩餡香噴噴的,媽媽做下來(lái)開(kāi)始包餛飩了,我對(duì)媽媽說(shuō):“我也學(xué)著包。”媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“你首先把手洗干凈了?!蔽疫B忙跑去洗手,我和媽媽一人一雙筷子,我首先把餛飩皮放在左手心,右手拿筷夾肉餡,我加了一大塊肉餡,放在餛飩皮上,媽媽說(shuō):“肉餡多了,煮的時(shí)候餛飩皮爛了,肉還是不熟的?!蔽蚁耄喊Q飩還有這個(gè)講究呀!然后我開(kāi)始包了起來(lái),我?jiàn)A了一小塊的肉放進(jìn)餛飩皮的中間,我用力一捏肉餡就像一個(gè)調(diào)皮的孩子,“一溜”就溜走了,我心想:怎么會(huì)這樣呢?媽媽看著我,對(duì)我說(shuō):“捏餛飩皮的時(shí)候要輕點(diǎn)捏?!蔽艺罩鴭寢屨f(shuō)的,又包了幾個(gè),感覺(jué)好看多了。心里感到美美的!
開(kāi)始煮了,只要煮十幾分鐘就完成了,餛飩好了,我吃了一大碗,好吃極了!暑假里我學(xué)會(huì)了包餛飩,太開(kāi)心了!
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇十二
餛飩是人們常見(jiàn)的食品,也是人們大多數(shù)人喜歡吃的食品。
今天回到爺爺家,看見(jiàn)爺爺他在包餛飩,我就對(duì)爺爺說(shuō):“今天也讓我參與一下吧!”爺爺很爽快地答應(yīng)了。他說(shuō)我想給你講一講餛飩的做法吧,我說(shuō)洗耳恭聽(tīng),爺爺說(shuō)其實(shí)餛飩的做法非常簡(jiǎn)單:只要把蔬菜和肉剁碎,記住,要七分瘦肉,兩分肥肉,一分蔬菜,然后把皮放在手掌心,把餡放在皮的中間,包起來(lái)的過(guò)程非常象折紙工,再用手捏一下,一個(gè)餛飩就包好了。聽(tīng)完?duì)敔數(shù)慕榻B,我也嘗試了一下,果然很簡(jiǎn)單,但是我包的卻沒(méi)有爺爺抱得漂亮,看來(lái)還需多多練習(xí)。餛飩包完了,就要調(diào)制汁,我以前看媽媽做過(guò),今天我就自己來(lái)試一次吧,先在碗里倒一點(diǎn)醋、香油,然后放入蝦皮、紫菜、香菜、鹽、雞精、生抽,因?yàn)槲蚁矚g吃辣的,所以最后又放了一點(diǎn)辣椒油。汁調(diào)好了,將煮好的餛飩放入碗中,再用筷子攪拌一下,聞一聞,頓時(shí)口水直流三千尺。咬一口,皮軟軟的,透著一點(diǎn)醋的酸味。
餛飩餡又鮮又嫩,閉上眼睛感覺(jué)好像身體很輕盈,像騰云駕霧一般。餛飩真的非常好吃,大家可以自己嘗試做一做,嘗嘗自己的勞動(dòng)果實(shí)。
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇十三
快要過(guò)年了,我們江南人要包餛飩,象征著團(tuán)團(tuán)圓圓,所以小年夜這天,我和媽媽、奶奶一起包餛飩。
在大家的努力下,終于包出兩盤(pán)又大又香的餛飩來(lái)。它們排列得整整齊齊,就像一個(gè)個(gè)小鴨子排著整齊的隊(duì)伍要下水游泳呢!到了吃晚飯的時(shí)候,一只只“小鴨子”迫不及待地“下水”了,不一會(huì)兒,它們又“上岸”了,它們變得更大了!我?jiàn)A了一個(gè)嘗了嘗,真美味呀!我一口氣吃了七只!
我希望家里每一年都包餛飩,每一年都這樣幸幸福福,團(tuán)團(tuán)圓圓!
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇十四
今天老師讓我們體驗(yàn)包餛飩。我聽(tīng)到包餛飩這個(gè)活動(dòng),心里樂(lè)開(kāi)了花,我心想:包餛飩這個(gè)活動(dòng),對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是小菜一碟,這下我就可以大顯身手了!
一切準(zhǔn)備就緒,我們就開(kāi)始包餛飩了。我先拿了一張餛飩的皮,把它放在左手心上,再用勺子嗨了一點(diǎn)剛切好的毛豆+黑木耳+肉的餡,放在餛飩皮上,可是餛飩的餡太不聽(tīng)話了,本來(lái)我是想把它放在餛飩皮中間的,可是,它不是向上就是向下,不是向下就是向上,不是往左就是往右,不是往右就是往左,總之就是不聽(tīng)話。我好不容易把餡到了中間,我對(duì)折,再對(duì)折,再輕輕一翻,用力一捏,一個(gè)小巧玲瓏的餛飩就包好了。我又看了看對(duì)面的歸雨童,忍不住哈哈大笑起來(lái)了。原來(lái)她包了一個(gè)不方不圓,不像餛飩的東西呢!一會(huì)兒就包好了自己想吃的餛飩。
我有點(diǎn)迫不及待想吃餛飩了,就一直跑廚房對(duì)老師說(shuō):“好了嗎?好了嗎?”可是,老師一次又一次地把我趕出廚房。我心想:干什么這么壞嗎?人家只是想問(wèn)問(wèn)什么時(shí)候能吃嗎。過(guò)了好一會(huì)兒我的餛飩終于出鍋了。我細(xì)嚼慢咽地吃了起來(lái),我先找到了我自己做的餛飩包了,輕輕一咬,湯汁就一下子噴了我一臉,我氣得“哇哇”大叫。不過(guò)我覺(jué)得一股濃濃的`味道溢滿我的口腔,穿過(guò)我的喉嚨,流入我的胃。我一口氣將一盤(pán)餛飩吃了個(gè)精光,連湯汁都不放過(guò)。
我覺(jué)得在老師家吃的飯真香,以后我一定還要在老師家吃飯,長(zhǎng)大以后還要去看望老師。
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇十五
今天,我剛一放學(xué)回家,就看見(jiàn)奶奶在包白花花,挺著一個(gè)個(gè)將軍肚的餛飩。我說(shuō):“奶奶,快點(diǎn)包,我最愛(ài)吃餛飩了!”奶奶嘀咕著:“長(zhǎng)這么大了,天天就知道吃吃吃,連個(gè)餛飩都不知道怎么包!”我說(shuō):“民以食為天嗎!再說(shuō)高手不露臉,今天就讓你見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)?!?BR> 我“上陣”了,首先拿了一張皮放了一點(diǎn)肉餡,涂了一點(diǎn)水,然后往里一擠,肉餡全出來(lái)了!我趕緊拿了幾個(gè)皮“急救”,最后奶奶下的“診斷書(shū)”是:肉餡太多。沒(méi)辦法,我只好硬著頭皮請(qǐng)教奶奶。只見(jiàn)奶奶拿了一張皮,放了一點(diǎn)肉餡,往里一卷,輕輕一擠,一個(gè)可愛(ài)的小餡飩就出現(xiàn)了,我趕緊問(wèn)奶奶:“有什么方法嗎?”。奶奶說(shuō):“要注意幾點(diǎn):一是肉餡不能放多;二是要包住餡;三是擠的.時(shí)候右邊在上,左邊在下。要是記住了這幾點(diǎn),就能包出好餛飩來(lái)?!蔽野茨棠陶f(shuō)的做,果然包出了可愛(ài)的小餛飩。開(kāi)始下鍋了,一個(gè)個(gè)小餛飩排著順序跳下了鍋,他們望著我,好像在說(shuō):“謝謝你,小主人,是你給我了生命。
看到這一幕,我比吃了蜜還甜。
今天晚上吃得餛飩比什么時(shí)候的都香,因?yàn)槟鞘俏业膭趧?dòng)成果。
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇十六
今天放假,早上,我看到桌子上多了一堆餛飩皮,心想難道今天要包餛飩吃。那我可要大顯身手了。
九點(diǎn)多,媽媽開(kāi)始切肉并且剁碎,我想果然要包餛飩吃了。
接著,媽媽把剁碎的肉放在盆子里,加上調(diào)料拌均勻。我立刻對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,以前我包過(guò)餛飩,今天就讓我來(lái)包吧!
”媽媽笑著答應(yīng)了。我端來(lái)半小碗水,放在桌子上。然后,我拿起一張餛飩皮子攤在左手手心上面,用右手拿起筷子夾起碎肉放在皮子中央。然后,我在皮子的四周涂點(diǎn)水。唉呀,怎么折?我可忘記了。我不管怎么想都想不起來(lái)。我只得向媽媽求教。媽媽耐心地對(duì)我說(shuō):“孩子,你要看仔細(xì)了。先將皮子對(duì)折包住肉,再將皮子反向?qū)⑾陆钦圻^(guò)來(lái),在中間涂點(diǎn)水,輕輕一捏,餛飩就做好了?!霸瓉?lái)是這樣,我會(huì)做了。”我看了以后說(shuō)。我按照媽媽的方法做了起來(lái)。我果然做好了一只餛飩,就是難看了一點(diǎn)。我折了十多只以后覺(jué)得總是這么做沒(méi)有意思。我想還是來(lái)搞些創(chuàng)意吧!
我想了一會(huì)兒,額頭上的眉頭舒展開(kāi)了。對(duì)呀!
我可以做成蛋卷形。我拿了一張皮子,用筷子夾了一點(diǎn)肉放在皮子中間,然后,我把皮子卷了起來(lái),用水把兩頭粘住。這樣一只創(chuàng)新餛飩做好了。可是,我橫看豎看,都覺(jué)得不像蛋卷,倒有點(diǎn)兒像春卷。嗯,像春卷就像春卷,總是一種新的樣子。啊,有了,就叫春卷餛飩吧!
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇十七
星期天下午,我和媽媽在家包餛飩。
奶奶拿來(lái)一大盆餛飩餡兒——毛豆拌肉,還拿來(lái)了一大疊餛飩皮。奶奶說(shuō):“你們要認(rèn)真包哦!包的好的話,今天晚上我們就吃煮餛飩!”我和媽媽都高興極了,要知道,我和媽媽都很喜歡吃煮餛飩呢!
我率先拿了張餛飩皮,拿起筷子從大碗里夾了一大團(tuán)肉放進(jìn)餛飩皮里,把餛飩皮邊對(duì)折一捏,哎呀,餡兒被擠出來(lái)了!我趕緊采取“急救措施”把餛飩皮對(duì)折的兩邊拉開(kāi),然后把肉夾掉一點(diǎn),再把餛飩皮合上捏牢,接著我七手八腳的亂包了一陣,一個(gè)臭的不成型的餛飩從我的手中誕生了。媽媽捂著嘴偷笑了一陣,把我那個(gè)臭的不成樣的餛飩改成了一個(gè)漂漂亮亮的餛飩。接著,她對(duì)我說(shuō):’我來(lái)教你怎么包餛飩把!‘她耐心地教我怎么包餛飩。一開(kāi)始我包的并不好,但慢慢我就包的很好了。我們包了一個(gè)又一個(gè),看著擺放的整整齊齊的漂亮餛飩,我心里不由得一陣歡喜。
因?yàn)槲液蛬寢尠Q飩的表現(xiàn)令奶奶十分滿意,所以奶奶煮了餛飩給我們吃,吃著自己親手包的餛飩,我心里美滋滋的!
今天,我收獲了包餛飩的知識(shí),真高興!
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇十八
星期天下午,我正在看書(shū),從廚房傳來(lái)媽媽地叫聲:“浩浩,廚幫我拿幾個(gè)雞蛋?!蔽遗苓M(jìn)廚房,奇怪地問(wèn):“拿雞蛋做什么呀?”媽媽說(shuō):“我要用它拌肉餡,包餛飩給你這個(gè)小饞貓吃。”我聽(tīng)了,甭提多高興了,立刻從冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋給媽媽。
當(dāng)媽媽把一切準(zhǔn)備好后,就開(kāi)始包了。只見(jiàn)媽媽往餛飩上放好餡,然后三下兩下一個(gè)誘人的餛飩便奇跡般得出現(xiàn)在媽媽手里??吹奈倚睦锇W癢的,就說(shuō):“媽媽,讓我也來(lái)學(xué)包餛飩,行嗎?”媽媽笑著說(shuō):“好呀,讓你體會(huì)一下勞動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè)?!?BR> 于是我挽起袖子把手洗干凈,媽媽開(kāi)始手把手地教我。我拿起一張餛飩皮,放在左手上,右手拿雙筷子挑一點(diǎn)肉糊輕輕地放到餛飩皮上,再用食指和拇指把餛飩皮卷起來(lái),最后把兩邊疊在一起緊緊地捏兩下。這樣我包的第一只餛飩就誕生了。我拿著“杰作”,往桌子上一放,媽媽已笑得合不攏嘴,“那簡(jiǎn)直是丑小鴨?!蔽易屑?xì)瞧瞧,的確包得形體不佳,再看看媽媽包的餛飩,就像一朵含苞欲放的花朵。我情不自禁地說(shuō)道:“哇,包得真好呀!”
媽媽親切地說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,第一次做還不習(xí)慣,現(xiàn)在有經(jīng)驗(yàn)了,再做一次,一定可以的!”我聽(tīng)了,二話不說(shuō),就仔仔細(xì)細(xì),認(rèn)認(rèn)真真地包了起來(lái)。
我跟媽媽慢慢學(xué)著,學(xué)了好長(zhǎng)一段時(shí)間。
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇十九
今天上午,我們家吃餛飩,這可是我最愛(ài)吃的食物。
媽媽把面和肉都準(zhǔn)備好了,就開(kāi)始包起了餛飩。
頓時(shí)我心血來(lái)潮,我決定幫媽媽包餛飩,這時(shí)我對(duì)媽媽說(shuō):“我來(lái)把你包餛飩吧,這樣更快一些?!眿寢尠胄虐胍傻卣f(shuō):“你會(huì)包嗎。”我當(dāng)然會(huì)我說(shuō)。
我拿起皮往里面裝一些肉,起初我裝的肉太多了,媽媽讓我少裝些,我包了五個(gè)就發(fā)現(xiàn),不是這個(gè)露餡了,就是那個(gè)沒(méi)包好,我連忙把這些小餛飩搶救過(guò)來(lái)。
包完了,媽媽包得整整齊齊,而我包的像喝醉了似的,東倒西歪。
通過(guò)這一次,我得到了包餛飩的經(jīng)驗(yàn),還從中得到應(yīng)該如何把。
自己的每一件事情做好的道理。
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇一
一個(gè)星期天的中午,我和媽媽在廚房里做午飯。
媽媽對(duì)我說(shuō):“今天中午我來(lái)給你包餛飩吃吧!”
我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽我愛(ài)吃餛飩,可不會(huì)包,你今天教教我,好嗎?”
媽媽想了想便答應(yīng)了。她先把餛飩皮拿了出來(lái),又把尚未切好的肉拿出來(lái),把2個(gè)雞蛋拿了出來(lái)。
她先把肉切成條狀,再把它切成丁狀,又迅速地剁起肉末,媽媽在肉末里放些料酒、味精等調(diào)料。媽媽又把2個(gè)雞蛋打進(jìn)去,把它們攪勻。在媽媽切肉地同時(shí),她還讓我把筷子拿好,在一只小碗里放些水,等我做好這些事的時(shí)候,媽媽也已經(jīng)切好了。
我看一切就序,就動(dòng)手了,我便拿起一張餛飩皮,放在手心里,又用筷子夾一些肉放在餛飩皮的中央(肉不能放太多),手一捏,給媽媽看了看,說(shuō):“你這種做法對(duì)是對(duì),但這是做小餛飩的方法,大餛飩可不是這樣的……”
媽媽一邊給做樣子,一邊給我講解包餛飩的要領(lǐng)。我按照媽媽教的方法,先把肉放皮中央,再把餛飩皮對(duì)折兩次,最后沾一點(diǎn)水在餛飩皮的一個(gè)角上,使兩個(gè)角能夠粘住,這樣一個(gè)餛飩就做好了,可也不知怎么的,我包的餛飩似乎變成了“四不像”。我并不灰心做了一個(gè)又一個(gè),漸漸地我包的`餛飩變得越來(lái)越好看了。很快餛飩?cè)堪昧恕?BR> 媽媽告訴我,等水開(kāi)了,把餛飩放到沸水里,煮一會(huì)兒看到它浮到水面上了,說(shuō)明餛飩已經(jīng)熟了,這時(shí)你就可以吃到香氣四溢的餛飩了。真的,這次的餛飩,我覺(jué)得比哪一次的都好吃。
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇二
我從小都愛(ài)吃媽媽包的餛飩,可總不能老讓媽媽伺候我呀!于是我讓媽媽教我怎樣包餛飩。
星期天,媽媽叫我怎么包餛飩了。
先把包餛飩的東西準(zhǔn)備好,在拿餛飩皮,放在手心,拿筷子把肉放在皮的中央,媽媽示范給我看,我也照著做。
接著把皮包起來(lái),用電水粘在角上,相互對(duì)折起來(lái)。
我報(bào)的時(shí)候,左碰碰,右碰碰的,就是不知道怎么包,包好了,我卻變成了小白貓。
我的餛飩放在媽媽包的餛飩的中間,真不是滋味,看上去很顯眼,像是鮮花中有一塊大泥巴。
餛飩煮好了,雖然樣子不好看,但吃著自己包的餛飩很是有滋味,我的心了美滋滋的。
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇三
春節(jié),你在家里干什么呢?我覺(jué)得包餛飩不錯(cuò)。
那是大年夜的傍晚,媽媽和奶奶正在忙碌著準(zhǔn)備年夜飯,我抬頭看到了飯桌上有一只只飽滿的餛飩,覺(jué)得特別有趣,很想試著來(lái)包餛飩,媽媽似乎看出了我的心思,說(shuō):“快洗洗手來(lái)做吧!”我聽(tīng)了,以迅雷不及掩耳之勢(shì),洗了手走了過(guò)去。
我先看著媽媽包餛飩,覺(jué)得有些復(fù)雜。但轉(zhuǎn)念又想,平時(shí)考卷上那么難的題目我都“過(guò)五關(guān)斬六將”一一解決,還怕包不好小小的餛飩嗎?我左手上攤著一張餛飩皮,右手子舀了滿滿一勺子餡盛放在皮子中央;再慢慢地把餛飩皮一端卷起來(lái),一圈,兩圈,好像一個(gè)人被雪白的地毯裹了起來(lái)。我在卷好的皮子筒兩端沾點(diǎn)水,同時(shí)用大拇指和食指分別把兩開(kāi)口捏緊,這樣里面的菜就不會(huì)滾出來(lái);最后把兩頭往中間靠攏粘上,一個(gè)大餛飩就成形了。我仔細(xì)端詳著手里“作品”,越看越滿意。隨后還在餛飩的基礎(chǔ)上進(jìn)行改“妝”,做成了“銀子”、“花”、“小太陽(yáng)”,此刻,我成了一名魔法師。
除了餛飩的形狀發(fā)生了改變,我還給餛飩特意命名:橢圓餛飩——它們橢圓形的,味道鮮美,意味著“團(tuán)團(tuán)圓圓”;花樣餛飩——各種奇特的形狀,意味著“千變?nèi)f化”,暗示著新的一年會(huì)有各種意外的驚喜喲;金幣混沌——餛飩餡里夾硬幣,意味著“金碧輝煌”,預(yù)示這一年能有更多的收獲。
一只只新奇的餛飩里包含著我對(duì)家人的美好祝愿,包餛飩讓我品嘗到了幸福和快樂(lè)。
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇四
昨天中午,我們家吃的是白白胖胖,熱乎乎的餛飩,我也參與了這次自己動(dòng)手包餛飩活動(dòng)。
外公負(fù)責(zé)的是調(diào)餡部分,這是餛飩的“靈魂”,當(dāng)然輪不到我了!只見(jiàn)外公刀起刀落,伴隨著“鐺鐺鐺”地響聲,豆腐和肉就乖乖得抱在了一起。接著,外公胸有成竹地把香料、調(diào)味品均勻地撒在肉末上,看得我佩服得是五體投地。接下來(lái)就輪到我和媽媽出馬了,我仔細(xì)看媽媽包了幾遍,就親自diy一展身手。我先取適量的餡,放在餛飩皮上,然后兩手把皮一裹,再左右把皮捏在一起,哈哈!大功告成,一只大餛飩包好嘍。包餛飩還蠻簡(jiǎn)單的嗎!二個(gè)、三個(gè)、四個(gè)……我的速度愈來(lái)愈快,不一會(huì)兒,我就和媽媽完成了包餡的工序。
接下來(lái),我躺在沙發(fā)上,就等著一鍋熱乎乎的餛飩開(kāi)鍋。這時(shí),只聽(tīng)媽媽在廚房里大叫,“啊!餛飩怎么破皮了?”我趕緊沖進(jìn)廚房,對(duì)著鍋里放眼望去,只見(jiàn)跳舞得餛飩中,是有的激動(dòng)地脫了“白襯衣!”媽媽說(shuō):“肯定是你的杰作哦!”我一聽(tīng),臉脹得通紅??磥?lái)是我包得太快了,沒(méi)捏緊餛飩皮,只講究速度,不講究質(zhì)量,最后幾個(gè)包得馬虎了。
不過(guò),一碗伴有紫菜、榨菜,撒著蔥花,帶有濃郁清香的餛飩還是讓我口水直流。沾著米醋,喝著鮮湯,咬著肉餡,吸著餛飩皮,我的味蕾開(kāi)始?xì)g快到跳起了舞。
自己動(dòng)手包餛飩的感覺(jué)真不錯(cuò)?。?BR> 包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇五
好久沒(méi)吃餛飩了,你知道嗎?餛飩可好吃了!可我竟然還不會(huì)包餛飩!于是今天中午我就到奶奶家去包餛飩了。
今天的餡是薺菜和肉的,綠油油的薺菜和粉色的肉末拌在一起,看來(lái)就好吃極了。我想:還是生的,就這么香,煮熟了得要多好吃??!
我很沮喪,但我還是要繼續(xù)包。我在心里對(duì)自己說(shuō),這只是一次失誤,我一定可以的!
我打起精神,再一次把一張餛飩皮平攤在手上,舀一勺餡,蘸一點(diǎn)水,抹在上方,對(duì)折。最后一道工序,也就是最難的一步,要把餛飩皮的兩個(gè)角用左右兩只手的大拇指和食指搭起來(lái)。我小心翼翼地捏著面皮,終于成功啦!我高興地跳了起來(lái)。
今天的餛飩大家吃了很多。爸爸、媽媽、爺爺、奶奶吃著我包的餛飩都翹起大拇指表?yè)P(yáng)我。其實(shí)大家都很飽了,可就是不肯放下筷子。因?yàn)椋鞘俏野摹?BR> 包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇六
今天媽媽特別忙,一回家媽媽就喊:兒子來(lái)幫媽媽包餛飩。
我洗了一下手,然后,媽媽拿出剁碎的肉餡兒。
然后讓我打一個(gè)雞蛋,攪拌均勻。
然后,媽媽加入了適量的鹽、糖、味精、五香粉、和少許醬油、最后在放上香油。
餡調(diào)好了,開(kāi)時(shí)包餛飩了,開(kāi)時(shí)我也不知到怎么包的,所第一個(gè)包的很不像樣,媽媽又耐心的告訴我怎樣包餛飩,我又仔細(xì)的觀察媽媽的方法,我拿了一個(gè)餛飩皮,放上一小勺肉,折一下,再折一下。
一個(gè)餛飩就包好了,這個(gè)餛飩還算滿意,接著我又包了幾個(gè),越包越帶勁,還摸出了點(diǎn)門(mén)道:下面是大餡,上面留著長(zhǎng)長(zhǎng)的餛飩皮。
開(kāi)時(shí)下鍋了,飯做好了,吃著自己包的餛飩感覺(jué)好極了。
我美美的吃了一大碗。
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇七
“外婆,你在干什么呀?要不要我?guī)湍悖俊钡艿荃谥_尖,看著外婆。
坐在桌子旁包餛飩的外婆笑了笑說(shuō):“好??!”
一旁畫(huà)畫(huà)的我聽(tīng)了,心想:弟弟都去幫外婆了,我怎么能不參與呢?于是馬上湊過(guò)去說(shuō):“外婆,我也想幫忙!”
“來(lái)吧,來(lái)吧,一起來(lái)!”外婆高興極了。
洗了手,我搬來(lái)一張凳子坐到桌子旁,認(rèn)真地看著外婆怎么包,默默地把步驟記在心里:先將餛飩皮平放在手上,用一根筷子挑半截大拇指大小的肉餡,放在餛飩皮的一角,然后把筷子放下,抓住放肉餡的那個(gè)角卷起來(lái),再對(duì)折,就ok了。記下步驟后,我拿起一張餛飩皮,按照剛才外婆的包法快迅地包起來(lái)?!鞍ァ缓茫 睂?duì)折時(shí),我用力過(guò)猛,餛飩皮不高興了,咧開(kāi)了小嘴,裹好的肉餡又露出來(lái)了。我趕緊把破裂的餛飩皮捏了捏,還好,把餡遮住了。我瞧了瞧弟弟,弟弟的第一個(gè)作品也失敗了,餛飩皮破了很大一塊,肉餡露出了一大半,完全無(wú)法補(bǔ)救。外婆無(wú)可奈何地看著他說(shuō):“你捏那么重干什么?浪費(fèi)了一塊餛飩皮了吧!來(lái),我教你!”
外婆耐心地教著弟弟,弟弟包得越來(lái)越好。我也吸取了前面的教訓(xùn),包得越來(lái)越順。這時(shí),弟弟提出要跟媽媽視頻,告訴媽媽我們?cè)趲屯馄虐Q飩呢!視頻接通后,我們開(kāi)始向媽媽展示包餛飩功夫,弟弟還說(shuō)我們是“武林高手”呢!哈哈!我說(shuō)我們是“包餛飩達(dá)人”才對(duì)。媽媽在視頻的那邊樂(lè)開(kāi)了花,直夸我倆能干。
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇八
每當(dāng)我包餛飩的時(shí)候,我都會(huì)想起我學(xué)包餛飩的情景來(lái)。
記得那一天,媽媽在包餛飩,我以給她幫忙為理由順利地加入了進(jìn)來(lái)。
只見(jiàn)媽媽拿起一張皮,用筷子迅速地鏟起餡,一卷一推再重復(fù)一遍,兩邊一合,就成了一個(gè)餛飩。
我一看,不就是這樣嗎?小意思??墒?,我小看這門(mén)手藝了。我剛拿起皮,媽媽就提醒我:“皮拿反了!”
我把皮正了過(guò)來(lái),照媽媽的樣子包。呀!怎么露餡了?媽媽提醒我,說(shuō):“你忘推了吧!”
糾正了錯(cuò)誤后,我終于做好了。
通過(guò)這次學(xué)習(xí),我知道了做事要有恒心和技巧!
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇九
今天是冬至節(jié),按北方的習(xí)俗要吃餃子,可是我和媽媽都想吃餛飩,所以爸爸就去買(mǎi)了面皮和肉餡來(lái)包餛飩。
包餛飩要把皮放在手上,加上餡,對(duì)折后再卷一下,然后把皮的一角和它旁邊的另一角重疊在一起捏住,一個(gè)餛飩就包好了。
我一連包了好幾個(gè),可是包的一點(diǎn)也不好。
看媽媽包的餛飩整整齊齊,像排著儀仗隊(duì)等待檢閱的士兵;爸爸包的餛飩聳著尖角,像準(zhǔn)備打仗斗志昂揚(yáng)的戰(zhàn)士;而我包的個(gè)個(gè)都東倒西歪,像被打得丟盔卸甲的傷兵。
但我一點(diǎn)也不泄氣,因?yàn)樗叙Q飩的味道都是一樣的。
當(dāng)大餛飩煮好出鍋的時(shí)候,我覺(jué)得自己包的味道格外鮮美!
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇十
周五下午,我們六年級(jí)的同學(xué)在學(xué)校食堂,要親手來(lái)包餛飩。我雖然看過(guò)奶奶包餛飩,但自己從沒(méi)有包過(guò),這下我可有些著急了。
包餛飩的前一個(gè)晚上,我興奮地向家人報(bào)告這個(gè)好消息,讓外婆幫我做好餡,我準(zhǔn)備好碗筷,把碗筷放進(jìn)塑料袋,外婆的餡也做的差不多了,是青菜肉餡,可以聞到青菜的清香和肉末誘人的味道,做好的餡就和碗筷放在一起,準(zhǔn)備完畢了。
餛飩包好了,就可以下鍋了,幾分鐘后,新鮮出爐的餛飩香氣撲鼻,我們嘗著自己親手做的小餛飩,真是有一種別樣的美味。
這一次,我真的很開(kāi)心,嘗到了自己的手藝,可萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到在回教室的路上,我摔了兩只碗。唉,真是美中不足啊,回家又要挨批了!
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇十一
我最喜歡吃餛飩了,天天鬧著包餛飩吃。
今天,我剛吃完早飯,爺爺就對(duì)我說(shuō):“今天晚上吃餛飩?!蔽衣?tīng)了真是太高興了!爺爺就去街上買(mǎi)了豬肉、白菜、餛飩皮。只見(jiàn)爺爺把豬肉和白菜混在一起切,還在里面放了作料,餛飩餡香噴噴的,媽媽做下來(lái)開(kāi)始包餛飩了,我對(duì)媽媽說(shuō):“我也學(xué)著包。”媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“你首先把手洗干凈了?!蔽疫B忙跑去洗手,我和媽媽一人一雙筷子,我首先把餛飩皮放在左手心,右手拿筷夾肉餡,我加了一大塊肉餡,放在餛飩皮上,媽媽說(shuō):“肉餡多了,煮的時(shí)候餛飩皮爛了,肉還是不熟的?!蔽蚁耄喊Q飩還有這個(gè)講究呀!然后我開(kāi)始包了起來(lái),我?jiàn)A了一小塊的肉放進(jìn)餛飩皮的中間,我用力一捏肉餡就像一個(gè)調(diào)皮的孩子,“一溜”就溜走了,我心想:怎么會(huì)這樣呢?媽媽看著我,對(duì)我說(shuō):“捏餛飩皮的時(shí)候要輕點(diǎn)捏?!蔽艺罩鴭寢屨f(shuō)的,又包了幾個(gè),感覺(jué)好看多了。心里感到美美的!
開(kāi)始煮了,只要煮十幾分鐘就完成了,餛飩好了,我吃了一大碗,好吃極了!暑假里我學(xué)會(huì)了包餛飩,太開(kāi)心了!
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇十二
餛飩是人們常見(jiàn)的食品,也是人們大多數(shù)人喜歡吃的食品。
今天回到爺爺家,看見(jiàn)爺爺他在包餛飩,我就對(duì)爺爺說(shuō):“今天也讓我參與一下吧!”爺爺很爽快地答應(yīng)了。他說(shuō)我想給你講一講餛飩的做法吧,我說(shuō)洗耳恭聽(tīng),爺爺說(shuō)其實(shí)餛飩的做法非常簡(jiǎn)單:只要把蔬菜和肉剁碎,記住,要七分瘦肉,兩分肥肉,一分蔬菜,然后把皮放在手掌心,把餡放在皮的中間,包起來(lái)的過(guò)程非常象折紙工,再用手捏一下,一個(gè)餛飩就包好了。聽(tīng)完?duì)敔數(shù)慕榻B,我也嘗試了一下,果然很簡(jiǎn)單,但是我包的卻沒(méi)有爺爺抱得漂亮,看來(lái)還需多多練習(xí)。餛飩包完了,就要調(diào)制汁,我以前看媽媽做過(guò),今天我就自己來(lái)試一次吧,先在碗里倒一點(diǎn)醋、香油,然后放入蝦皮、紫菜、香菜、鹽、雞精、生抽,因?yàn)槲蚁矚g吃辣的,所以最后又放了一點(diǎn)辣椒油。汁調(diào)好了,將煮好的餛飩放入碗中,再用筷子攪拌一下,聞一聞,頓時(shí)口水直流三千尺。咬一口,皮軟軟的,透著一點(diǎn)醋的酸味。
餛飩餡又鮮又嫩,閉上眼睛感覺(jué)好像身體很輕盈,像騰云駕霧一般。餛飩真的非常好吃,大家可以自己嘗試做一做,嘗嘗自己的勞動(dòng)果實(shí)。
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇十三
快要過(guò)年了,我們江南人要包餛飩,象征著團(tuán)團(tuán)圓圓,所以小年夜這天,我和媽媽、奶奶一起包餛飩。
在大家的努力下,終于包出兩盤(pán)又大又香的餛飩來(lái)。它們排列得整整齊齊,就像一個(gè)個(gè)小鴨子排著整齊的隊(duì)伍要下水游泳呢!到了吃晚飯的時(shí)候,一只只“小鴨子”迫不及待地“下水”了,不一會(huì)兒,它們又“上岸”了,它們變得更大了!我?jiàn)A了一個(gè)嘗了嘗,真美味呀!我一口氣吃了七只!
我希望家里每一年都包餛飩,每一年都這樣幸幸福福,團(tuán)團(tuán)圓圓!
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇十四
今天老師讓我們體驗(yàn)包餛飩。我聽(tīng)到包餛飩這個(gè)活動(dòng),心里樂(lè)開(kāi)了花,我心想:包餛飩這個(gè)活動(dòng),對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是小菜一碟,這下我就可以大顯身手了!
一切準(zhǔn)備就緒,我們就開(kāi)始包餛飩了。我先拿了一張餛飩的皮,把它放在左手心上,再用勺子嗨了一點(diǎn)剛切好的毛豆+黑木耳+肉的餡,放在餛飩皮上,可是餛飩的餡太不聽(tīng)話了,本來(lái)我是想把它放在餛飩皮中間的,可是,它不是向上就是向下,不是向下就是向上,不是往左就是往右,不是往右就是往左,總之就是不聽(tīng)話。我好不容易把餡到了中間,我對(duì)折,再對(duì)折,再輕輕一翻,用力一捏,一個(gè)小巧玲瓏的餛飩就包好了。我又看了看對(duì)面的歸雨童,忍不住哈哈大笑起來(lái)了。原來(lái)她包了一個(gè)不方不圓,不像餛飩的東西呢!一會(huì)兒就包好了自己想吃的餛飩。
我有點(diǎn)迫不及待想吃餛飩了,就一直跑廚房對(duì)老師說(shuō):“好了嗎?好了嗎?”可是,老師一次又一次地把我趕出廚房。我心想:干什么這么壞嗎?人家只是想問(wèn)問(wèn)什么時(shí)候能吃嗎。過(guò)了好一會(huì)兒我的餛飩終于出鍋了。我細(xì)嚼慢咽地吃了起來(lái),我先找到了我自己做的餛飩包了,輕輕一咬,湯汁就一下子噴了我一臉,我氣得“哇哇”大叫。不過(guò)我覺(jué)得一股濃濃的`味道溢滿我的口腔,穿過(guò)我的喉嚨,流入我的胃。我一口氣將一盤(pán)餛飩吃了個(gè)精光,連湯汁都不放過(guò)。
我覺(jué)得在老師家吃的飯真香,以后我一定還要在老師家吃飯,長(zhǎng)大以后還要去看望老師。
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇十五
今天,我剛一放學(xué)回家,就看見(jiàn)奶奶在包白花花,挺著一個(gè)個(gè)將軍肚的餛飩。我說(shuō):“奶奶,快點(diǎn)包,我最愛(ài)吃餛飩了!”奶奶嘀咕著:“長(zhǎng)這么大了,天天就知道吃吃吃,連個(gè)餛飩都不知道怎么包!”我說(shuō):“民以食為天嗎!再說(shuō)高手不露臉,今天就讓你見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)?!?BR> 我“上陣”了,首先拿了一張皮放了一點(diǎn)肉餡,涂了一點(diǎn)水,然后往里一擠,肉餡全出來(lái)了!我趕緊拿了幾個(gè)皮“急救”,最后奶奶下的“診斷書(shū)”是:肉餡太多。沒(méi)辦法,我只好硬著頭皮請(qǐng)教奶奶。只見(jiàn)奶奶拿了一張皮,放了一點(diǎn)肉餡,往里一卷,輕輕一擠,一個(gè)可愛(ài)的小餡飩就出現(xiàn)了,我趕緊問(wèn)奶奶:“有什么方法嗎?”。奶奶說(shuō):“要注意幾點(diǎn):一是肉餡不能放多;二是要包住餡;三是擠的.時(shí)候右邊在上,左邊在下。要是記住了這幾點(diǎn),就能包出好餛飩來(lái)?!蔽野茨棠陶f(shuō)的做,果然包出了可愛(ài)的小餛飩。開(kāi)始下鍋了,一個(gè)個(gè)小餛飩排著順序跳下了鍋,他們望著我,好像在說(shuō):“謝謝你,小主人,是你給我了生命。
看到這一幕,我比吃了蜜還甜。
今天晚上吃得餛飩比什么時(shí)候的都香,因?yàn)槟鞘俏业膭趧?dòng)成果。
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇十六
今天放假,早上,我看到桌子上多了一堆餛飩皮,心想難道今天要包餛飩吃。那我可要大顯身手了。
九點(diǎn)多,媽媽開(kāi)始切肉并且剁碎,我想果然要包餛飩吃了。
接著,媽媽把剁碎的肉放在盆子里,加上調(diào)料拌均勻。我立刻對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,以前我包過(guò)餛飩,今天就讓我來(lái)包吧!
”媽媽笑著答應(yīng)了。我端來(lái)半小碗水,放在桌子上。然后,我拿起一張餛飩皮子攤在左手手心上面,用右手拿起筷子夾起碎肉放在皮子中央。然后,我在皮子的四周涂點(diǎn)水。唉呀,怎么折?我可忘記了。我不管怎么想都想不起來(lái)。我只得向媽媽求教。媽媽耐心地對(duì)我說(shuō):“孩子,你要看仔細(xì)了。先將皮子對(duì)折包住肉,再將皮子反向?qū)⑾陆钦圻^(guò)來(lái),在中間涂點(diǎn)水,輕輕一捏,餛飩就做好了?!霸瓉?lái)是這樣,我會(huì)做了。”我看了以后說(shuō)。我按照媽媽的方法做了起來(lái)。我果然做好了一只餛飩,就是難看了一點(diǎn)。我折了十多只以后覺(jué)得總是這么做沒(méi)有意思。我想還是來(lái)搞些創(chuàng)意吧!
我想了一會(huì)兒,額頭上的眉頭舒展開(kāi)了。對(duì)呀!
我可以做成蛋卷形。我拿了一張皮子,用筷子夾了一點(diǎn)肉放在皮子中間,然后,我把皮子卷了起來(lái),用水把兩頭粘住。這樣一只創(chuàng)新餛飩做好了。可是,我橫看豎看,都覺(jué)得不像蛋卷,倒有點(diǎn)兒像春卷。嗯,像春卷就像春卷,總是一種新的樣子。啊,有了,就叫春卷餛飩吧!
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇十七
星期天下午,我和媽媽在家包餛飩。
奶奶拿來(lái)一大盆餛飩餡兒——毛豆拌肉,還拿來(lái)了一大疊餛飩皮。奶奶說(shuō):“你們要認(rèn)真包哦!包的好的話,今天晚上我們就吃煮餛飩!”我和媽媽都高興極了,要知道,我和媽媽都很喜歡吃煮餛飩呢!
我率先拿了張餛飩皮,拿起筷子從大碗里夾了一大團(tuán)肉放進(jìn)餛飩皮里,把餛飩皮邊對(duì)折一捏,哎呀,餡兒被擠出來(lái)了!我趕緊采取“急救措施”把餛飩皮對(duì)折的兩邊拉開(kāi),然后把肉夾掉一點(diǎn),再把餛飩皮合上捏牢,接著我七手八腳的亂包了一陣,一個(gè)臭的不成型的餛飩從我的手中誕生了。媽媽捂著嘴偷笑了一陣,把我那個(gè)臭的不成樣的餛飩改成了一個(gè)漂漂亮亮的餛飩。接著,她對(duì)我說(shuō):’我來(lái)教你怎么包餛飩把!‘她耐心地教我怎么包餛飩。一開(kāi)始我包的并不好,但慢慢我就包的很好了。我們包了一個(gè)又一個(gè),看著擺放的整整齊齊的漂亮餛飩,我心里不由得一陣歡喜。
因?yàn)槲液蛬寢尠Q飩的表現(xiàn)令奶奶十分滿意,所以奶奶煮了餛飩給我們吃,吃著自己親手包的餛飩,我心里美滋滋的!
今天,我收獲了包餛飩的知識(shí),真高興!
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇十八
星期天下午,我正在看書(shū),從廚房傳來(lái)媽媽地叫聲:“浩浩,廚幫我拿幾個(gè)雞蛋?!蔽遗苓M(jìn)廚房,奇怪地問(wèn):“拿雞蛋做什么呀?”媽媽說(shuō):“我要用它拌肉餡,包餛飩給你這個(gè)小饞貓吃。”我聽(tīng)了,甭提多高興了,立刻從冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋給媽媽。
當(dāng)媽媽把一切準(zhǔn)備好后,就開(kāi)始包了。只見(jiàn)媽媽往餛飩上放好餡,然后三下兩下一個(gè)誘人的餛飩便奇跡般得出現(xiàn)在媽媽手里??吹奈倚睦锇W癢的,就說(shuō):“媽媽,讓我也來(lái)學(xué)包餛飩,行嗎?”媽媽笑著說(shuō):“好呀,讓你體會(huì)一下勞動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè)?!?BR> 于是我挽起袖子把手洗干凈,媽媽開(kāi)始手把手地教我。我拿起一張餛飩皮,放在左手上,右手拿雙筷子挑一點(diǎn)肉糊輕輕地放到餛飩皮上,再用食指和拇指把餛飩皮卷起來(lái),最后把兩邊疊在一起緊緊地捏兩下。這樣我包的第一只餛飩就誕生了。我拿著“杰作”,往桌子上一放,媽媽已笑得合不攏嘴,“那簡(jiǎn)直是丑小鴨?!蔽易屑?xì)瞧瞧,的確包得形體不佳,再看看媽媽包的餛飩,就像一朵含苞欲放的花朵。我情不自禁地說(shuō)道:“哇,包得真好呀!”
媽媽親切地說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,第一次做還不習(xí)慣,現(xiàn)在有經(jīng)驗(yàn)了,再做一次,一定可以的!”我聽(tīng)了,二話不說(shuō),就仔仔細(xì)細(xì),認(rèn)認(rèn)真真地包了起來(lái)。
我跟媽媽慢慢學(xué)著,學(xué)了好長(zhǎng)一段時(shí)間。
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇十九
今天上午,我們家吃餛飩,這可是我最愛(ài)吃的食物。
媽媽把面和肉都準(zhǔn)備好了,就開(kāi)始包起了餛飩。
頓時(shí)我心血來(lái)潮,我決定幫媽媽包餛飩,這時(shí)我對(duì)媽媽說(shuō):“我來(lái)把你包餛飩吧,這樣更快一些?!眿寢尠胄虐胍傻卣f(shuō):“你會(huì)包嗎。”我當(dāng)然會(huì)我說(shuō)。
我拿起皮往里面裝一些肉,起初我裝的肉太多了,媽媽讓我少裝些,我包了五個(gè)就發(fā)現(xiàn),不是這個(gè)露餡了,就是那個(gè)沒(méi)包好,我連忙把這些小餛飩搶救過(guò)來(lái)。
包完了,媽媽包得整整齊齊,而我包的像喝醉了似的,東倒西歪。
通過(guò)這一次,我得到了包餛飩的經(jīng)驗(yàn),還從中得到應(yīng)該如何把。
自己的每一件事情做好的道理。