總結(jié)是對過去的一種回顧,幫助我們更好地規(guī)劃未來??偨Y(jié)時可以參考已有的范文,但要保持自己的獨特性。"下面是一些成功的總結(jié)寫作例子,希望能夠幫助到你。"
匯報表演解說詞篇一
女:各位首長!
男:各位領(lǐng)導!
女:各位教官!
男:親愛的老師們、同學們!
合:大家下午好!
女:今天,我們在這里舉行xx省xx中學軍訓匯報表演。
男:首先,我們代表xx中學的全體師生,對各位首長和領(lǐng)導的光臨表示熱烈的歡迎和崇高的敬意!
女:出席今天會議的領(lǐng)導有:xx市人武部許建軍政委、王xx科長、常xx科長,市教育局葉xx科長,xx鎮(zhèn)人武部吳xx部長。
男:讓我們再次以熱烈的掌聲對在百忙之中抽出時間出席本次大會的領(lǐng)導表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。
女:今天,我們迎來了軍訓匯報表演大會這一莊嚴的時刻。我們身著軍裝,精神振奮、英姿煥發(fā)、云集操場,將接受各位領(lǐng)導的檢閱,我們決心以優(yōu)異的成績向各位首長和領(lǐng)導匯報。
男:現(xiàn)在舉行升旗儀式,請全體起立。
口令:出旗!
(出旗時介紹)我們的國旗班是由1名擎旗手、2名護旗手、1名帶隊指揮官和32名國旗護衛(wèi)隊隊員組成,他們是通過嚴格的軍事訓練后挑選出來的,具有良好的政治思想素質(zhì)和軍事技能。
口令:半面向左轉(zhuǎn),升國旗、奏國歌,敬禮!禮畢!
女:全體唱國歌。
男:各位領(lǐng)導、各位來賓,下面由我校丁榮康校長進行國旗下講話。
女:今天匯報表演的項目有:
分列式隊列會操擒敵拳表演
(標兵即位,分列式開始)
男:是雄鷹,就該在浩瀚的天空翱翔,是駿馬,就該在廣闊的大地馳騁,同學們,經(jīng)過十天的軍訓,你們在思想和行為上已經(jīng)成為一名戰(zhàn)士,戰(zhàn)士自有戰(zhàn)士的情懷,戰(zhàn)士該有戰(zhàn)士的英姿,同學們,面對眼前鮮艷的五星紅旗,請鼓起你進取的勇氣,面對主席臺上領(lǐng)導欣賞的目光,請亮出你班級的精彩,讓胸中鼓蕩的豪情飛上藍天,用腳下有力的足音叩響大地!
女:走在隊伍前面的校旗護衛(wèi)隊,他們一身戎裝,英姿勃發(fā),雖然他們是普通的學生,但為了練就過硬的軍事技能,走進了嚴格、規(guī)范的訓練場,每天摸、爬、滾、打從不叫苦叫累。昨天,他們是家中的嬌兒;今天,他們是訓練場的尖兵;明天,他們將是祖國的棟梁。
男:高一(1)班的同學們邁著整齊的步伐向主席臺走來。高一(1)班是一支用汗水澆灌出來的堅強之師,他們集春的活力,夏的激情,秋的成熟,冬的穩(wěn)重于一身。通過十天的艱苦訓練,他們懂得了團結(jié)協(xié)作的重要性,變得更頑強更有毅力!
女:看!現(xiàn)在迎面
匯報表演解說詞篇二
男:尊敬的來賓,親
愛
的朋友們,大家晚上好:
結(jié)束句
尾聲
昨日拋卻煩忙
步入詩的殿堂
耕耘愛的花朵
點燃夢的希望
春風悄悄為我展紙
夏雨洗滌我的思想
秋雁點染了小款
冬雪加蓋了印章
大自然才是我的杰作
旭日升起的地方
就是我的方向
在銀河中起航
乘白云放飛理想,
看吧————
那五彩繽紛的朝霞呀
才是我們勝利的曙光?;?;?;?;?;?;
匯報表演解說詞篇三
女:我們在這里隆重集會,慶祝學校20xx年度新生圓滿完成軍訓任務(wù)。
男:7天前,你們懷著美好的遐想和向往踏入部隊大門,艱苦的軍事訓練、緊張的生活節(jié)奏、嚴格的管理教育是你們步入學校的第一課。
女:領(lǐng)導們,老師們,向我們走來的是我們年級代表隊方陣,他們都是來自于年級各班的精英。他們步伐堅定、熱情樂觀;他們團結(jié)互助、奮勇向前;他們靈動智慧、志存高遠;他們知道“天很藍、海不寬、夢很淺、淚也甜”。他們載著夢想、搏擊長空。
男:領(lǐng)導和老師們,現(xiàn)在正向我們走來的是一班的同學,看他們昂首挺胸、英姿勃發(fā),“軍訓磨練了意志、鍛煉了體魄;軍訓增強了團結(jié)、加強了互愛”,回校 后,他們一定會成為一支有紀律的班集體,一定會做到“掉皮掉肉不掉隊、流血流汗不流淚”。努力學習,艱苦奮斗。班的同學們,加油吧?。?!
女:(2)班是一個團結(jié)向上的集體,在軍訓過程中,他們面對考驗,沒有猶豫、沒有畏縮,而是以部隊官兵為榜樣,充分發(fā)揚不怕吃苦、不怕疲勞、連續(xù)作戰(zhàn) 的優(yōu)良作風,服從命令,聽從指揮,嚴格要求,刻苦訓練,從一點一滴做起,為即將到來的三年生活做好了準備。加油吧,(2)班的同學們。
男:是誰操汗如雨,練就鋼鐵意志;是誰不畏疾苦,樹立嚴明軍風又是誰齊心協(xié)力展青春風彩是他們,加油,永不言敗的3班!
女:炎炎的酷暑被我們爭服,意志堅強的我們戰(zhàn)勝了挫折,我們以后會變得更加勇敢,軍訓的苦痛沒有擊垮我們。這就是4班的全體同學的心聲。
男:現(xiàn)在正向我們走來的是(5)班的同學,他們動作整齊,勢氣高昂,口號響亮,步伐鏗鏘,男兒意志堅定,英姿颯爽;女生不讓須眉,柔中帶剛,他們滿帶豪情,乘風破浪,向著自己奮斗的目標努力前進。
女:向我們走來的是(6)班的同學們,在軍訓中他們刻苦訓練,從嚴要求自己,時刻想著集體榮譽高于一切,用拼搏和汗水為集體增光。看他們昂首挺胸走來,步伐一致,為自己的將來邁出堅實的第一步。
男:現(xiàn)在上場的整齊的方隊是(7)班。在兩位教官嚴格的訓練下,這支隊伍正踏著整齊有力的步伐緩緩走來。這是一個團結(jié)、友愛、互助的集體。在嚴酷的訓練場上,每名成員都嚴于律已?,F(xiàn)在(7)班的同學正在給大家展現(xiàn)她們豐碩的成果。
女:他們青春無敵,朝氣蓬勃,信心十中。他們邁著整齊劃一的步伐,步履矯健,堅持不懈是他們的作風,奮勇爭先是他們的口號,因為他們拼搏進取、團結(jié)一心,想信他們是最棒的!看!他們來了,這就是團結(jié)一心的(8)班。
男:(9)班是一個由54人組成的集體,同學之間團結(jié)、友愛、互助,在軍訓中他們不怕苦、累,嚴格要求,練就了軍人的素質(zhì),同時又具有學生的本色,看,他們正昂首闊步邁向美好的明天。
女:迎面走來的是(10)班的全體同學。他們迎著燦爛的朝霞,伴著旭日的東升,健步向我們走來。這是一個活潑向上的集體。你看那颯爽的英姿,正是(10)班永不退縮、努力拼搏的證明。你聽,那沖破云霄的口號聲正在向整個大地宣稱:(10)班永爭第一!
男:團結(jié)、自信、樂觀是他們的準則,堅強、搏大、開拓是他們的信條。他們用青春演繹精彩,他們用精彩詮釋青春。綠色的天空放飛彩色的夢想,(11)班也將用夢想照亮天空???,他們走過來了。
女:威風鑼鼓振人心,嘹亮口號促前進,齊心協(xié)力求發(fā)展,精神抖擻樹軍風,男生女生齊上陣,共同來把榮譽爭,(12)再努力,來為班級立新功?。?2)加油!??!
女:領(lǐng)導和老師們,分列式就進行到這里,接下來表演的是隊列和擒敵,首先請看隊列示范班的表演。
匯報表演解說詞篇四
各位來賓大家午時好,歡迎您來到“xxxx”參觀、品茗、賞藝。我是xxx的茶藝師×××,今日為大家?guī)淼氖蔷G茶茶藝表演。(行禮)。
1、恭請上座:
整理茶具。
賞茶荷:形似荷葉,用來鑒賞干茶色澤及形狀;
玻璃杯:玻璃杯是沖泡綠茶的最佳器皿,使我們能夠更好的欣賞茶舞;
茶盤:用來放臵茶具的`基座;
電水壺:又名隨手泡,是用來燒制開水的器具;水盂:用來盛放廢水。
2、佳茗共賞:今日為大家選泡的是日照綠茶,日照綠茶產(chǎn)于山東省日照市,其外形曲而不卷,條索肥壯,色澤油潤深綠,有熟板栗香。請大家賞干茶。
3、回旋燙杯:茶性至清至潔,是天涵地孕的靈物,所以要求泡。
茶用具也要一塵不染,用沸水再次燙洗杯子,以表示對客人的尊敬之情。
4、龍入晶宮:即投茶入杯。
5、濕潤心扉:用少量熱水擊打茶芽,猶如輕輕扣開少女的心扉。
6、旋香沁壁:輕杯環(huán)繞,綠色的茶葉猶如綠色的精靈一般在春波中翩翩起舞。
7、有鳳來儀:用鳳凰三點頭的手法下傾上提反復三次猶如吉祥的鳳凰向客人點頭致敬。
8、敬奉香茗:
綠茶之所以受人們歡迎,不僅僅因為它是一種生津止渴、提神益思的飲料,還由于綠茶中的化學成分對人體能起到必須的保健和治療作用。綠茶防癌,抗氧化,抗輻射,提高人體免疫力的功能已得到國際上廣泛的認可,常飲有益健康。
匯報表演解說詞篇五
男:現(xiàn)在向我們走來的是高一(13)班,這是一支朝氣蓬勃的隊伍,他們整齊的步伐踏破往日的懵懂;他們高昂的頭,頂起廣闊的天空;他們的胸中已燃起熾熱的火焰,代表著激情與勇敢,他們的青春汗水在這里揮灑,他們努力的結(jié)果在這里綻放光芒。
女:筆挺的身姿,矯健的步伐,這就是高一(14)班的同學們。感謝風雨使我們的莖稈更加堅韌;感謝驕陽使我們的笑容綻放光芒,懷著共同的夢想。我們奮勇向前,我們相互鼓勵,我們堅定不屈,我們不再踽踽前行!
男:接下來入場的是高一(15)班的同學們,他們活力四射,他們以昂首挺胸的姿態(tài)表明他們正以精神宣誓:如同在弦利箭,蓄勢待發(fā),直奔明天。
女:軍訓,是一種充實,它填充了我們青春的一道空白,在我們的人生道路上,寫下了燦爛的一筆。軍訓,是一種磨練,一種考驗,磨練了我們的意志、考驗了我們的毅力。軍訓也是一筆財富,教會我們?nèi)绾稳ッ鎸щy,如何去戰(zhàn)勝困難,開闊了我們的胸襟,幫助我們樹立了正確的人生方向。
男:xx省xx中學歷來重視高一新生的軍訓工作,通過嚴密的組織、認真的訓練,造就了一支有理想、有抱負、講文明、守紀律的隊伍。
女:(待方隊全部通過后)同學們,當前國際形勢并不太平,我們要臥薪嘗膽、勵精圖治、努力學習、刻苦訓練,為保衛(wèi)祖國、建設(shè)祖國、振興中華而努力奮斗!
口令:標兵撤回。
男:(待方隊回到原位)各位領(lǐng)導,下面將要進行隊列會操表演,第一個上場的是高一( )班。
女:這是一支充滿生機的隊伍,這是一群展翅欲飛的雛鷹。他們正跑步走來,他們步伐整齊、口號洪亮,通過十天訓練,掌握了軍人基本的隊列動作。
男:他們會操的內(nèi)容有立正,稍息、跨立,停止間轉(zhuǎn)法,齊步與立定、跑步與立定、正步與立定,集合、解散,整齊、報數(shù),蹲下,起立,敬禮等。
女:經(jīng)過十天嚴謹扎實的軍事訓練,他們鑄就了鐵一般的意志。
男:接下來上場的是高一( )班。
女:他們發(fā)揚紅軍長征精神,不畏艱難困苦,頂烈日,頂風雨,練就了一身過硬的本領(lǐng)。男:他們頑強拼搏,不怕吃苦,個個奮勇爭先,生龍活虎。軍訓中的堅強和團結(jié)必將成為他們今后前進的動力。
女:下面有學校軍事興趣小組進行擒敵拳表演。
男:為了提高學生的體質(zhì)和防身的本領(lǐng),我們對學生進行了擒敵拳訓練,擒敵方隊的男兒們正向主席臺走來。
女:軍事興趣小組全部由男兵組成,白天他們頂著烈日,晚上披星戴月,加班加點,勤學苦練,十天來他們學會了武警、公安用于擒拿、格斗、擒敵、自衛(wèi)等的擒敵拳,看他們的身手多么敏捷,動作多么銳利!
男:下面唱革命歌曲,我們在訓練之余教唱了十首革命歌曲。
女:下面請首長和領(lǐng)導進行理論知識提問。
男:下面王俊康主任宣讀頒獎名單。
下面請xx市人武部許建軍政委講話。
女:同學們,生命如火,誓言如歌。百米沖刺靠千日苦練,一朝爭先要幾載寒窗。讓我們發(fā)揚共和國軍人“冬練三九,夏練三伏”的精神,刻苦訓練,腳踏實地。把軍人的紀律、軍人的作風帶到平時的學習和生活中去,作風優(yōu)良,紀律嚴明,不負重托,不辱使命。
男:教官們,在這段激情燃燒的時日,你們近乎完美的人格魅力,讓我們對軍人產(chǎn)生了新的理解和敬仰?;仨懺诓賵錾峡盏恼鹛炜谔枺幯鵁嵫嗄炅幧嫌蔚膲阎竞狼?,讓我們大聲的說一句——教官,你們辛苦了!
女:各位領(lǐng)導、各位來賓,我校軍訓成果匯報表演到此結(jié)束,感謝各位領(lǐng)導的光臨指導,謝謝!
匯報表演解說詞篇六
備具候用:
01、茶道六君子:
茶針:用來疏通壺口,以便水流暢通。
茶漏:放在紫砂壺口,擴大壺口面積,以便我們更方便的投入茶葉。
茶則:用來量取干茶。
茶匙:用來拔取干茶。
茶夾:用來夾取聞香杯與品茗杯。
02、杯托:用來放置聞香杯與品茗杯。
03、公道杯:用來均勻茶湯,鑒賞湯色。
04、紫砂壺:用來泡制烏龍茶。
05、茶巾:用來點抹擦試外溢的積水。
06、過濾。
網(wǎng)
:用來過濾茶渣。
07、聞香杯:用來聞取茶香。
08、品茗杯:用來品茶。
焚香靜氣,就是通過點燃這支香,來營造祥和、肅穆、無比溫馨的氣氛。希望這沁人心脾的幽香,能使大家心曠神怡,也但愿你的心會伴隨著這悠悠裊裊的香煙,升華到高雅而神奇的境界。宋代大文豪蘇東坡是一個精通茶道的茶人,他。
總結(jié)。
泡茶的經(jīng)驗說:“活水還須活火烹?!被钪蟾嗜从猛饋碇蠓羞@壺中之水。
孔雀開屏是向同伴展示自己美麗的羽毛,我們借助這道程序,向嘉賓們介紹今天泡茶所用的精美的工夫茶茶具。這是茶盤,又稱之為茶海;這把是江蘇宜興制作的紫砂壺,是用來泡茶用地泡壺,又稱之為母壺;這把是儲備茶湯用的海壺,又稱之為子壺;這對統(tǒng)稱為母子壺;聞香杯用來聞杯底留香;品茗杯用來品茶;這套統(tǒng)稱為茶組合;“葉嘉”是蘇東坡對茶葉的美稱,葉嘉酬賓,就是請大家鑒賞烏龍茶的外觀形狀。
大彬沐淋,就是用開水澆燙茶壺,其目的是提高壺溫。時大彬是明代制作紫砂壺的一代宗師,他所制作的紫砂壺被后代茶人嘆為觀止,視為至寶,所以后人都把名貴的紫砂壺稱為大彬壺。
現(xiàn)在我們把茶葉投入母壺中,稱為烏龍入宮。
武夷茶藝講究“高沖水,低斟茶。”高山流水即將開水壺提高,向紫砂壺內(nèi)沖水,使壺內(nèi)的茶葉隨水浪翻滾,起到用開水潤茶的作用。
“春風拂面”是用壺蓋輕輕地刮去茶湯表面泛起的白色泡沫,使壺內(nèi)的茶湯更加清沏潔凈。
品飲武夷巖茶,頭一泡沖出的茶湯我們一般不喝,直接用來聞杯。將剩余的茶湯直接注入茶海。因為茶湯呈琥珀色,從壺口流向茶海好像蚊龍入海,所以稱之為烏龍入海。
“重洗仙顏”本是武夷九曲溪畔的一處摩崖石刻,在這里意喻為第二次沖水。第二次沖水不僅要將開水注滿紫砂壺,而且在加蓋后還要用開水澆淋壺的外部,這樣內(nèi)外加溫,有利于茶香的散發(fā)。
把母壺中泡好的茶水注入子壺,就像母親嘴對嘴地哺育自己的嬰兒一樣,所以我們形象地稱之為“母子相哺”。
臺灣著名茶。
專家。
范增平先生說得好:一壺茶,要品出人情、相親、親情和友情,我們茶人最看重的是人間的真情。
母壺中的茶水倒干凈后,乘著壺熱再沖開水,稱之為“再注甘露”。
將海壺中的茶湯快速而均勻地依次注入聞香杯,稱之為“祥龍行雨”,取其甘霖普降的吉祥之意。當海壺中的茶湯所剩不多時,則應(yīng)將快速巡回斟茶改為點斟,稱之為“鳳凰點頭”,象征著向嘉賓行禮致敬。
聞香杯中斟滿茶后,將品茗杯扣合在聞香杯上,稱之為夫妻和合,也稱為“龍風呈樣”。
把扣合的杯子翻轉(zhuǎn)過來,稱之為“鯉魚翻身”。
中國。
古代神話傳說,鯉魚翻身躍過龍門可化龍升天而去。我們借助這道程序祝天下有情人終成眷屬,愿所有家庭美滿幸福。
通過捧杯敬茶、眾手傳盅,可使在座的賓主們心貼得更緊,感情更親切,氣氛更融洽。
第十道:鑒賞雙色,喜聞高香。
請大家用左手扶杯,右手將聞香杯慢慢地提起,這時還要注意觀察杯中的茶湯是否呈清亮艷麗的琥珀色。
喜聞高香是武夷品茶三聞中的頭一聞,請大家聞一聞杯底留香。第一聞主要是聞茶香的純度,是否香高辛銳無異味。
三龍護鼎是請大家用拇指、食指扶杯,用中指托住杯底,三根手指喻為三龍,茶杯如鼎,故這樣的端杯姿勢稱為三龍護鼎。初品奇茗是武夷山品茶三品中的頭一品。茶湯入口后不要馬上咽下,而是吸氣,使茶湯在口腔中翻滾流動,使茶湯與舌尖、舌根、舌面、舌側(cè)的味蕾都充分接觸,以便能品悟出奇妙的茶味。初品奇茗主要是品這泡茶的火功水平,看有沒有“老火”或“生青”。
再斟流霞是指為客人斟第二道茶。宋代范仲淹有詩云:“斗茶味兮輕醍醐,斗茶香兮薄蘭芷?!碧m花之香是世人公認的王者之香。
二探蘭芷是請大家第二次聞香,請大家細細地對比,看看這清幽、淡雅、甜潤、悠遠、捉摸不定的茶香是否比單純的蘭花之香更勝一籌。
“云腴”是宋代書法家黃庭堅對茶葉的美稱,“二品云腴”即請大家品第二道茶。二品主要品茶湯的滋味。看茶湯過喉是鮮爽、甘醇,還是生澀、平淡。
“石乳”是元代武夷山貢茶中的珍品,后人常用來代表武夷茶?!叭迨椤奔凑宓谌啦??!笆帤饣啬c”是第三次聞香。品啜武夷巖茶,聞香講究“三口氣”,即不僅用鼻子聞,而且可用口大口地吸人茶香,然后從鼻腔呼出,連續(xù)三次,這樣可以全身心感受茶香,更細膩地辨別茶葉的香型特征。茶人們稱這種聞香的方法為“蕩氣回腸”。第三次聞香還在于。
鑒定。
茶香的持久性。
“含英咀華”是品第三道茶。清代大才子袁枚在品飲武夷巖茶時說:“品茶應(yīng)含英咀華井徐徐咀嚼而體貼之?!逼渲械挠⒑腿A都是花的意思。含英咀華即在品茶時像是在嘴里含著一朵小花一樣,慢慢地咀嚼,細細地玩味,只有這樣才能領(lǐng)悟到武夷巖茶所特有的“香、清、甘、活”,無此美妙的巖韻。
古人講“君子之交淡如水”,而那淡中之味恰似在品飲了三道濃茶之后,再喝一口白開水。喝這口白開水千萬不可急急咽下,而應(yīng)當像含英咀華一樣慢慢地咀嚼,細細地玩味,直到含不住時再吞下去。咽下白開水后,再張嘴吸一口氣,這時您一定會感到滿口生津,回味甘甜,無比舒暢,多數(shù)人都會有“此時無茶勝有茶”的感覺。這道程序反映了人生的一個哲理——平平淡淡總是真。
好的武夷巖茶七泡有余香,九泡仍不失茶真味。名茶探趣是請大家自己動手泡茶??匆豢磯刂械牟枧莸降趲着葸€能保持茶的色香味。
“游龍戲水”是請大家觀賞泡后的茶葉,行話稱為“看葉底”。武夷巖茶是半發(fā)酵茶,葉底三分紅,七分綠。葉片的周邊呈暗紅色,葉片的內(nèi)部呈綠色.稱之為“綠葉紅鑲邊”。由于烏龍茶的葉片在清水中晃動很像龍在玩水,故名“游龍戲水”。
孫中山先生曾倡導以茶為國飲。魯迅先生曾說:“有好茶喝,會喝好茶是一種清福。”飲茶之樂,其樂無窮。自古以來,人們視茶為健身的良藥、修身的途徑、生活的享受、友誼的紐帶,在茶藝表演結(jié)束時,請大家同干了杯中的茶,祝大家身體健康,萬事如意。
匯報表演解說詞篇七
各位嘉賓你們好?。ㄐ卸Y)歡迎來到沁和會館品茗賞藝,我是沁和會館的茶藝員xxx,今日由我和我的助泡為大家演藝綠茶茶藝,。今日為大家?guī)淼氖墙K吳縣的碧螺春。
1.茶道組:茶匙,用于量取茶葉;茶夾,用于洗杯潔具;茶撥,用于把茶葉導入壺中;茶針,用于疏通壺嘴,使出水通暢;茶漏,放置茶壺上,避免投茶時茶葉外漏。
2.茶樣罐:用于盛裝茶葉;
3.賞茶荷:控制投茶量的器皿,觀看干茶樣和擲茶分樣用;
4.茶巾:用于擦洗抹拭茶具、抹干濺出的水滴、托墊壺底、吸干壺底、杯底之殘水;
6.水盂:用于盛裝廢棄水、茶渣等;
7.提梁壺:燒水器皿。
請大家鑒賞干茶的外觀形狀:碧螺春外觀條索纖細、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠。
茶,至清至潔,是天函地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必須是至清至潔?!氨娜シ矇m”就是用開水燙洗一遍潔凈的玻璃杯,做到冰清玉潔,一塵不染,以表示對各位的崇敬之心。
蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”。“清宮迎佳人”就是用茶導把茶葉撥入到冰清玉潔的玻璃杯中。
好的綠茶外觀如蓮心,乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”。“甘露潤蓮心”就是在開泡前先向杯中注入少許熱水,起到潤茶的作用。
沖泡綠茶時也講究高沖水,在沖水時提梁壺有節(jié)奏的三起三落,好比是鳳凰在想客人點頭致意。
沖入熱水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我們稱之為“碧玉沉清江”。
佛教故事中傳說觀音菩薩常捧著一個白玉凈瓶,凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病,救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人,我們稱之為“觀音捧玉瓶”,意在祝福各位一生平安。
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢的舒展開來,尖尖的葉芽如槍,展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍,一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄清的茶水中,千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃蕩,好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動趣味。
品綠茶要一看、二聞、三品位,在欣賞“春波展旗槍”之后,要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不一樣,它的茶香更加清幽淡雅,必須用心靈去感悟,才能夠聞到那春天的氣息,以及清醇幽遠、難以言傳的生命之香。
綠茶的茶湯清醇甘鮮,淡而有味,它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不像烏龍茶那樣巖韻醉人,可是只要你用心去品,就必須能從淡淡的綠茶香中品出天地見至清、至醇、至真、至美的韻味來。
品茶有三樂,獨品得神、對飲得趣、眾品得慧。在品了頭道茶之后,請嘉賓自斟自飲,來感受修身養(yǎng)性,品位人生的無窮樂趣。
多謝各位嘉賓?。ㄐ卸Y)。
匯報表演解說詞篇八
中國茶文化博大精深,源遠流長,五千年的發(fā)展歷史,孕育出不同風格的茶藝文化。今天我們?yōu)榇蠹冶硌莸氖枪Ψ虿杷?,請大家靜下心來,品茗賞藝,和我們共享茶藝的溫馨和怡悅。
1、茶船主泡小姐端起的底盤部分叫做茶船,是用來盛放茶具和方便接水的。茶船上的是一套造型古樸別致的紫砂茶具。
(1)茶壺:是用來沖泡茶葉的。
(2)茶盅(公道杯):是用來傳遞茶湯和均勻茶湯濃淡的公用器具,意為啟發(fā)做人公正,隨遇而安。
(3)聞香杯:杯體細長,便于籠住香氣,是用來聞香的。
(4)品茗杯:用來品茶湯和觀色之用。
2、隨手泡:用來保溫或增溫,因沖泡不同的茶對水溫的要求是不同的。
3、茶具組合:
(1)茶則:撮取干茶和觀賞茶葉之用。
(2)茶匙:用來輕輕撥取干茶的。
(3)茶針:是疏通壺口的備用品。
(4)茶漏:放在壺口上以免茶葉外漏的。
(5)茶筷:用來夾洗杯子的。
所有這一切,放在茶盒里就是一套茶具組合。
最后是茶巾,用來擦干茶汁。
茶小姐用茶則從茶盒里取出干茶,置于賞茶盤中。有請茶藝小組以示各位來賓觀賞干茶。我國茶葉種類繁多,琳瑯滿目,有綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、紅茶六大茶類。今天茶藝表演所選用的茶葉是烏龍茶的一種——安溪鐵觀音。鐵觀音茶條卷曲、沉重勻整、色澤油亮,有沙綠帶白霜的特征。還有“青蒂綠腹蜻蜓頭,美如觀音重如鐵”之說。
在泡茶之前,我們的茶藝小姐要先凈手,以示尊敬和圣潔之意。
因沖泡烏龍茶需100℃高溫,所以在泡茶前先用開水燙壺,提高壺溫,將壺水倒入茶盅內(nèi),再依次倒入聞香杯和品茗杯內(nèi)。
用茶則從茶盒中撮取干茶,用茶匙輕輕撥入茶壺內(nèi)約1/2。
這是初泡也叫溫潤泡。用開水浸泡茶葉使茶葉舒展,并提高壺溫,然后迅速將茶水倒入茶盅內(nèi),又叫洗茶。
用懸壺高沖法激蕩茶葉,使茶葉上下翻滾,茶湯濃淡均勻,味道純正。
用壺蓋將壺口泡沫推掉,雅稱——春風拂面。
用剛才的茶湯再次淋壺,既可以將茶渣茶沫沖掉又可以提高壺溫。
現(xiàn)在開始清洗杯子,要用茶筷來夾洗。清雅幽玄,是中國茶藝追求的意境美,茶人在人格上追求清高,在氣質(zhì)上追求含蓄,在茶藝上追求清幽,以清為美,表現(xiàn)為茶的清香、水的青純、器的清潔、境的清雅、心的清閑。
經(jīng)過一道清洗茶具程序,我們的茶也泡好了。將茶湯倒入茶盅內(nèi),最后幾滴是精華部分,也要滴入茶盅內(nèi)。
將茶盅內(nèi)的茶湯依次斟入聞香杯中稱之為祥龍行雨,取其“甘霖普降”之意,茶只倒七分左右,俗語有云“七分茶,三分情”。
將品茗杯蓋在聞香杯上稱夫妻和合,食指和中指夾緊香杯,拇指摁緊品茗杯,翻轉(zhuǎn)手腕,這個過程又稱“倒轉(zhuǎn)乾坤”。中國古代神話傳說,鯉魚在座的各位求賓家庭和睦,事業(yè)發(fā)達。
請茶藝小姐為各位來賓奉茶。我國是“茶的祖國”,飲茶之久,茶區(qū)之廣,茶藝之精,名茶之多,堪稱世界第一,是我們祖國的光榮,品茶也稱為一門藝術(shù)。茶類不同,色澤不同,香氣也不同,聞聞鐵觀音的香氣,那天然馥郁的蘭香、桂花香、清香四溢,飲后讓您雅盎然,超凡入圣,心曠神怡。
先將聞香杯緩緩提起,沿杯沿收集香氣,再移至鼻端嗅聞茶香,雅稱——喜聞幽香。用三龍護鼎手法端起品茗杯,先觀色金黃明亮,再分三口飲下這懷好茶:先潤唇柔軟含香,再潤舌鮮醇清香,后潤喉三口品下,回喉甘甜。
結(jié)束語最后,敬勸各位來賓“少吸煙,少喝酒,多飲茶,飲好茶”。
我們的茶藝的表演到此結(jié)束,謝謝大家!
匯報表演解說詞篇九
俗話說:“泡茶可修身養(yǎng)性,品茶如品味人生?!惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣?!胺傧愠睢本褪墙?jīng)過點燃這支香,來營造一個安靜、祥和、溫馨的氣氛。
第二道:洗杯冰心去凡塵。
茶,致清致潔,是天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔?!氨娜シ矇m”就是用開水再燙一遍本來就干凈的玻璃杯,做到茶杯冰清玉潔,一塵不染。
第三道:涼湯玉壺養(yǎng)太和。
綠茶屬于芽茶類,因為茶葉細嫩,若用滾燙的開水直接沖泡,會破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開水?!坝駢仞B(yǎng)太和”是把開水壺中的水預先倒入瓷壺中養(yǎng)一會兒,使水溫降至80度左右。
第四道:投茶清宮迎佳人。
蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”。“清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。
第五道:潤茶甘露潤蓮心。
好的綠茶外觀如蓮心,乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”?!案事稘櫳徯摹本褪窃陂_泡前先向杯中注入少許熱水,起到潤茶的作用。
第六道:沖水鳳凰三點頭。
沖泡綠茶時也講究高沖水,在沖水時水壺有節(jié)奏地三起三落,好比是鳳凰向客人點頭致意。
第七道:泡茶碧玉沉清江。
沖入熱水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我們稱之為“碧玉沉清江”。
第八道:奉茶觀音捧玉瓶。
人,我們稱之為“觀音捧玉瓶”,意在祝福好人們一生平安。
第九道:賞茶春波展旗槍。
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展開來,尖尖的葉芽如槍,展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍,一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中,千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動,好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動趣味。
第十道:聞茶慧心悟茶香。
品綠茶要一看、二聞、三品味,在欣賞“春波展旗槍”之后,要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不一樣,它的茶香更加清幽淡雅,必須用心靈去感悟,才能夠聞到那春天的氣息,以及清醇悠遠、難以言傳的生命之香。
第十一道:品茶淡中品致味。
綠茶的茶湯清純甘鮮,淡而有味,它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不像烏龍茶那樣巖韻醉人,可是只要你用心去品,就必須能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。
第十二道:謝茶自斟樂無窮。
品茶有三樂,一曰:獨品得神,一個人應(yīng)對青山綠水或高雅的茶室,經(jīng)過品茗,心馳宏宇,神交自然,物我兩忘,此一樂也;二曰:對品得趣。兩個知心朋友相對品茗,或無須多言即心有靈犀一點通,或推心置腹述衷腸,此亦一樂也;三曰:眾品得慧??鬃釉唬骸叭诵杏形?guī)煛北娙讼嗑燮凡?,互相溝通,相互啟迪,能夠?qū)W到許多書本上學不道德知識,這同樣是一大樂事。在品了頭道茶后,請嘉賓自我泡茶,以便經(jīng)過實踐,從茶事活動中去感受修身養(yǎng)性、品味人生的無窮樂趣。
茶室設(shè)計理念:
茶室設(shè)計:
茶室以一幅品茗下棋的畫面為背景,下棋之人的悠閑與典雅的生活品味盡顯其中,突出茶室設(shè)計的主題。一套精致古樸的紫砂壺茶具象征著普洱茶的歷史滄桑,品茗杯排成一彎月牙形置于正前方以示對來自五湖四海青睞普洱的朋友們的歡迎,茶荷置于右上方以示對茶的尊敬,隨手泡置于右下方,便于取用。胸前的茶巾,用于清潔。
動態(tài)演示語。
一溫杯雪盞:茶性本潔,用煮沸的泉水來溫潤清洗泡茶所用的茶具,賦予茶具必須的溫度,恰如人的心靈需要不斷的反省,清除心中的塵埃,讓心靈潔凈與溫暖起來,同時也表示對客人的尊敬。
二鑒賞干茶:好的普洱茶色澤褐紅,條索緊結(jié),有淡淡的檳榔香、樟香、桂圓香等,并伴有特殊的陳香。
三普洱入宮:將約3科普洱熟茶置于紫砂壺中,片片普洱茶緩緩進入壺中,猶如回到久違的故鄉(xiāng),甘愿融入其中,樂在其中,期待奉獻那一縷茗香,一品高貴。
四游龍戲水:茶來于自然,盛開于壺中,用溫的清泉潤澤將其從美妙的夢境里喚起,振奮其精神。洗去鉛華,返璞歸真,開啟一段美妙的奉獻之旅,一段最有價值的時光。
五甌里醞香:水為茶之母,器為茶之父,好茶、好水、好器皿,是茶藝沖泡中必要的條件,此外,還需要泡茶人用心去沖泡,心與手相通,技與藝相融。選用甘甜清的普洱泉水,加熱至沸,緩緩沖入激蕩出普洱茶的真香與妙義。
六鳳凰行禮:把紫砂壺中剩余的茶湯全部瀝入公道杯中,以鳳凰三點頭姿勢向客人行禮致意。
七普降甘霖:將公道杯中的茶湯倒入品茗杯中,每杯倒七分滿為度。
八敬奉佳茗:來到普洱茶鄉(xiāng),怎能不品飲一杯普洱茶。普洱茶代表了茶鄉(xiāng)人民的款款深情。開湯現(xiàn)紅寶,入口成妙詩。
十瞬間煙云(觀色)。
普洱茶茶湯艷麗亮紅,表面一層淡淡的薄霧乳白朦朧,令人浮想聯(lián)翩。
十一品茗。
“美酒千杯難成知己,清茶一盞也能醉人”。啜飲一口普洱茶,體會普洱茶的滋味,回味普洱茶的歷史??|縷茶香讓我沉醉。普洱茶是一個歷史彌新的傳奇茶品,帶著原野的芬芳,帶著濮人的情懷,帶著馬背上的記憶,沿著禮貌的軌跡,穿越歷史的塵煙,走近你我的心間。
十二謝禮。
難忘,難忘普洱茶的醇厚回甘,戀,戀普洱茶的陳香悠遠,喜觀,喜觀普洱茶的養(yǎng)生保健。直是“妙茗長自銀生城,日月山川育香魂,世間第一風流事,唯有陳香蕩魂魄?!备魑辉u委教師,我們的茶藝表演到此結(jié)束,愿這縷縷茶香給你們留下一個甜蜜的回憶,同時也祝大家養(yǎng)生有道,福壽同存,心想事成。
表述人:xxx。
解說員:xxx。
20**年6月23日。
中國茶文化博大精深,源遠流長,五千年的發(fā)展歷史,孕育出不一樣風格的茶藝文化。
今日我們?yōu)榇蠹冶硌莸氖枪Ψ虿杷?,請大家靜下心來,品茗賞藝,和我們共享茶藝的溫馨和怡悅。
1展示茶具。
1茶船主泡小姐端起的底盤部分叫做茶船,是用來盛放茶具和方便接水的。茶船上的是一套造型古樸別致的紫砂茶具。
(1)茶壺是用來沖泡茶葉的。
(2)茶盅(公道杯)是用來傳遞茶湯和均勻茶湯濃淡的公用器具,意為啟發(fā)做人公正,隨遇而安。
(3)聞香杯杯體細長,便于籠住香氣,是用來聞香的。
(4)品茗杯用來品茶湯和觀色之用。
2隨手泡用來保溫或增溫,因沖泡不一樣的茶對水溫的要求是不一樣的。
3茶具組合(1)茶則撮取干茶和觀賞茶葉之用。
(2)茶匙用來輕輕撥取干茶的。
(3)茶針是疏通壺口的備用品。
(4)茶漏放在壺口上以免茶葉外漏的。
(5)茶筷用來夾洗杯子的。
所有這一切,放在茶盒里就是一套茶具組合。
最終是茶巾,用來擦干茶汁。
2鑒賞佳茗。
茶小姐用茶則從茶盒里取出干茶,置于賞茶盤中。有請茶藝小組以示各位來賓觀賞干茶。我國茶葉種類繁多,琳瑯滿目,有綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、紅茶六大茶類。今日茶藝表演所選用的茶葉是烏龍茶的一種--安溪鐵觀音。鐵觀音茶條卷曲、沉重勻整、色澤油亮,有沙綠帶白霜的特征。還有[青蒂綠腹蜻蜓頭,美如觀音重如鐵"之說。
在泡茶之前,我們的茶藝小姐要先凈手,以示尊敬和圣潔之意。
3燙壺溫杯。
因沖泡烏龍茶需100℃高溫,所以在泡茶前先用開水燙壺,提高壺溫,將壺水倒入茶盅內(nèi),再依次倒入聞香杯和品茗杯內(nèi)。
4烏龍入宮。
5烏龍初展。
這是初泡也叫溫潤泡。用開水浸泡茶葉使茶葉舒展,并提高壺溫,然后迅速將茶水倒入茶盅內(nèi),又叫洗茶。
6高山流水。
用懸壺高沖法激蕩茶葉,使茶葉上下翻滾,茶湯濃淡均勻,味道純正。
7抽眉推泡。
用壺蓋將壺口泡沫推掉,雅稱--春風拂面。
8重洗仙顏。
用剛才的茶湯再次淋壺,既能夠?qū)⒉柙枘瓫_掉又能夠提高壺溫。
9清潔茶具(此程序約3分鐘)。
此刻開始清洗杯子,要用茶筷來夾洗。清雅幽玄,是中國茶藝追求的意境美,茶人在人格上追求清高,在氣質(zhì)上追求含蓄,在茶藝上追求清幽,以清為美,表現(xiàn)為茶的清香、水的青純、器的清潔、境的清雅、心的清閑。
10烏龍入海。
經(jīng)過一道清洗茶具程序,我們的茶也泡好了。將茶湯倒入茶盅內(nèi),最終幾滴是精華部分,也要滴入茶盅內(nèi)。
11祥龍行雨。
將茶盅內(nèi)的茶湯依次斟入聞香杯中稱之為祥龍行雨,取其[甘霖普降"之意,茶只倒七分左右,俗語有云[七分茶,三分情"。
12鯉魚翻身。
將品茗杯蓋在聞香杯上稱夫妻和合,食指和中指夾緊香杯,拇指摁緊品茗杯,翻轉(zhuǎn)手腕,這個過程又稱[倒轉(zhuǎn)乾坤"。中國古代神話傳說,鯉魚在座的各位求賓家庭和睦,事業(yè)發(fā)達。
13敬奉香茗。
請茶藝小姐為各位來賓奉茶。
我國是[茶的祖國",飲茶之久,茶區(qū)之廣,茶藝之精,名茶之多,堪稱世界第一,是我們祖國的光榮,品茶也稱為一門藝術(shù)。茶類不一樣,色澤不一樣,香氣也不一樣,聞聞鐵觀音的香氣,那天然馥郁的蘭香、桂花香、清香四溢,飲后讓您雅盎然,超凡入圣,心曠神怡。
先將聞香杯緩緩提起,沿杯沿收集香氣,再移至鼻端嗅聞茶香,雅稱--喜聞幽香。用三龍護鼎手法端起品茗杯,先觀色金黃明亮,再分三口飲下這懷好茶:先潤唇柔軟含香再潤舌鮮醇清香后潤喉三口品下,回喉甘甜。
結(jié)束語最終,敬勸各位來賓[少吸煙,少喝酒,多飲茶,飲好茶"。
我們的茶藝的表演到此結(jié)束,多謝大家!
五千年的華夏禮貌與茶息息相通,其發(fā)乎神農(nóng)氏,聞于魯周公,興于唐而勝于宋,貴在情操高潔的內(nèi)在品性。此刻就請各位領(lǐng)略中國茶文化,欣賞鐵觀音茶藝表演。
先來介紹一下茶具:隨手泡,茶葉罐,茶荷,茶道六君子(包括茶桶、茶則、茶針、茶匙、茶漏、茶夾),茶洗,杯托,茶船,紫砂壺,公道杯,品茗杯,濾網(wǎng),茶寵,茶巾。
1.孟臣沐淋:孟臣是明代人,他制作的紫砂壺令后人嘆為觀止,所以后人將名貴的紫砂壺稱為孟臣壺。此步也稱為溫杯洗盞。茶圣陸羽認為泡茶用水“山水為上,江水為中,井水為下”,如今根據(jù)便利條件選用純凈的礦泉水為宜。
2.孟臣奪冠:打開壺蓋,將茶漏置于壺口。
3.觀音現(xiàn)身:鐵觀音屬烏龍茶,產(chǎn)于福建安溪,形似觀音重如鐵,綠葉紅鑲邊,七泡有余香。
4.烏龍入宮:茶則用來導取干茶,將茶葉緩緩投入壺中。
5.高山流水:向壺內(nèi)注水使緊卷的茶葉松散,更好地發(fā)揮香氣和滋味。
6.春風拂面:用壺蓋輕輕刮去壺表面的白色泡沫,令茶湯更加均勻透亮。
7.觀音出海:將茶湯注入公道杯中,俗話說一泡水,二泡茶,三泡四泡是精華,此泡茶湯稱之為溫潤泡,所以我們不喝。
8.重洗仙顏:再次向壺中注入沸水,沖泡鐵觀音的水溫較高為宜。
9.烏龍?zhí)N香:把溫潤泡的茶湯澆淋在壺表面,既能養(yǎng)護紫砂壺又能提高壺溫。
10.普降甘霖:均勻地分配茶湯正如待人交友之道,以彰顯中國茶人博大無私之胸懷,我們把分茶時的動作比喻為關(guān)公巡城和韓信點兵。
11.敬奉佳茗:有朋自遠方來,不亦樂乎以茶會友,一盞香茗奉知己。
12.三龍護鼎:用食指和拇指夾住品茗杯身,中指拖住杯底,這樣拿杯的姿勢穩(wěn)妥大方,我們雅稱為三龍護鼎。
13.聞香觀色:空谷幽蘭般的香氣和金黃明亮的湯色令人賞心悅目心曠神怡。
14.三品得趣:品字是由三個口字組成,我們提議大家將茶湯也分三口來品,第一口輕啜茶湯,讓舌尖與味蕾充分接觸,感受茶湯的鮮美醇和;第二口讓茶湯在舌尖與齒縫間反復游蕩,去體會茶之六味,酸甜苦澀香甘;第三口將茶湯一口飲下,由喉滑至腹內(nèi),享受酣暢淋漓唇齒留香的感覺。
15.謝茶,行禮。
16.恭祝大家身體健康,萬事如意!
第一道:焚香靜氣、活煮甘泉。
焚香靜氣是經(jīng)過點燃一支香來營造溫馨的氣氛,使大家放松精神?;钪蟾嗜馑际怯猛鹬蠓袎刂械乃?BR> 第二道:孔雀開屏、葉嘉酬賓。
孔雀開屏是指向來賓們介紹泡茶所用的精美茶具。葉嘉酬賓指向來賓們介紹茶葉。
第三道:孟臣沐霖、烏入宮。
孟臣沐淋意思是指用開水澆燙茶壺,茶壺燙洗干凈之后,把茶葉放入壺內(nèi),叫做烏龍入宮。
第四道:高山流水、春風拂面。
高山流水指向紫砂壺內(nèi)沖水,使壺內(nèi)的茶葉隨著沸水水翻滾,起到洗茶的作用。然后用壺蓋輕輕地刮去茶湯表面的白色泡沫,使壺內(nèi)的茶湯更加清新、干凈,喻為春風拂面。
第五道:烏龍入海、重洗仙顏。
通常把第一次泡的茶湯直接倒入茶海,稱為烏龍入海。重洗仙顏意思為第二次沖水泡茶。
第六道:玉液移壺、再注甘露。
玉液移壺是指把泡壺中的茶湯倒入海壺,趁著茶壺還熱,再次向壺中加入開水,稱為再注甘露。
第七道:祥龍行雨、鳳凰點頭。
祥龍行雨是指把海壺中的茶湯快速而均勻地按順序倒入聞香杯里,當海壺中的茶湯基本倒完時,使用點斟的手法,喻為鳳凰點頭。
第八道:珠聯(lián)璧合、鯉魚翻身。
珠聯(lián)璧合指把品茗杯倒扣在聞香杯上,之后把兩個緊扣的杯輕輕翻轉(zhuǎn)過來稱為鯉魚翻身。
第九道:捧杯敬茶、眾手傳盅。
相互傳遞手中的茶,讓大家的感情跟親近,氣氛更融洽。
第十道:喜聞幽香、鑒賞三色。
輕輕拿起聞香杯,聞其茶香,觀其杯中上、中、下三種顏色。
第十一道:三龍護鼎、初品奇茗。
用拇指、食指扶杯、中指拿杯,這種端杯姿勢稱為三龍護鼎,初品奇茗只要是指品茶的火攻水平。
第十二道:再斟流霞、二探蘭芷。
再斟流霞意思是指為客人斟第二道茶,二探蘭芷,是請客人第二次聞香。
第十三道:二品云膄、喉底留甘。
二品云膄即是指請客人品第二道茶,感受茶湯是否鮮爽、甘醇。
第十四道:三斟石乳、蕩氣回腸。
三斟石乳是指斟第三道茶,蕩氣回腸,是請客人第三次聞香。
第十五道:含英咀華、領(lǐng)悟巖韻。
含英咀華是指品第三道茶,慢慢品飲,領(lǐng)悟茶特有的“香、清、甘、活”。
第十六道:君子之交、水清味美。
品飲了三道濃茶之后,再喝一口白開水,會令人滿口生津、回味甘甜,無比舒暢。
第十七道:名茶探趣、游龍戲水。
請來賓們自我動手泡茶,然后把泡后的茶葉放到清水杯中,讓來賓們觀賞泡后的茶。
第十八道:賓主起立、盡杯謝茶。
請來賓們起立,同干了杯中的茶,彼此祝福之后結(jié)束這次茶會。
各位嘉賓你們好?。ㄐ卸Y)歡迎來到沁和會館品茗賞藝,我是沁和會館的茶藝員***,今日由我和我的助泡為大家演藝綠茶茶藝。今日為大家?guī)淼氖墙K吳縣的碧螺春。
一、巧布器皿。
1.茶道組:茶匙,用于量取茶葉;茶夾,用于洗杯潔具;茶撥,用于把茶葉導入壺中;茶針,用于疏通壺嘴,使出水通暢;茶漏,放置茶壺上,避免投茶時茶葉外漏。
2.茶樣罐:用于盛裝茶葉;
3.賞茶荷:控制投茶量的器皿,觀看干茶樣和擲茶分樣用;
4.茶巾:用于擦洗抹拭茶具、抹干濺出的水滴、托墊壺底、吸干壺底、杯底之殘水;
6.水盂:用于盛裝廢棄水、茶渣等;
7.提梁壺:燒水器皿。
二、葉嘉酬賓。
請大家鑒賞干茶的外觀形狀:碧螺春外觀條索纖細、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠。
三、
冰心去凡塵(洗杯)。
茶,至清至潔,是天函地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必須是至清至潔?!氨娜シ矇m”就是用開水燙洗一遍潔凈的玻璃杯,做到冰清玉潔,一塵不染,以表示對各位的崇敬之心。
四、清宮迎佳人(投茶)。
蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”?!扒鍖m迎佳人”就是用茶導把茶葉撥入到冰清玉潔的玻璃杯中。
五、甘露潤蓮心(潤茶)。
好的綠茶外觀如蓮心,乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”?!案事稘櫳徯摹本褪窃陂_泡前先向杯中注入少許熱水,起到潤茶的作用。
六、鳳凰行禮。
沖泡綠茶時也講究高沖水,在沖水時提梁壺有節(jié)奏的三起三落,好比是鳳凰在想客人點頭致意。
七、碧玉沉清江。
沖入熱水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我們稱之為“碧玉沉清江”。
八、觀音捧玉瓶。
佛教故事中傳說觀音菩薩常捧著一個白玉凈瓶,凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病,救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人,我們稱之為“觀音捧玉瓶”,意在祝福各位一生平安。
九、春波展旗槍。
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢的舒展開來,尖尖的葉芽如槍,展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍,一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄清的茶水中,千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃蕩,好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動趣味。
十、會心悟茶香。
品綠茶要一看、二聞、三品位,在欣賞“春波展旗槍”之后,要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不一樣,它的茶香更加清幽淡雅,必須用心靈去感悟,才能夠聞到那春天的氣息,以及清醇幽遠、難以言傳的生命之香。
十一、淡中品致味。
綠茶的茶湯清醇甘鮮,淡而有味,它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不像烏龍茶那樣巖韻醉人,可是只要你用心去品,就必須能從淡淡的綠茶香中品出天地見至清、至醇、至真、至美的韻味來。
十二、謝客。
品茶有三樂,獨品得神、對飲得趣、眾品得慧。在品了頭道茶之后,請嘉賓自斟自飲,來感受修身養(yǎng)性,品位人生的無窮樂趣。
多謝各位嘉賓?。ㄐ卸Y)。
綠茶是我國歷史最悠久、品種最多、產(chǎn)量最高、消費面最廣的茶類。這套茶藝師的共有十一道程序:
1.冰心去凡塵。
茶是至清至潔,天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必需至清至潔。用開水再燙洗一遍茶杯,做到冰清玉結(jié),一塵不染。
2.玉壺養(yǎng)太和。
蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”。他把優(yōu)質(zhì)的茶比喻成讓人一見傾心的絕代佳人?!扒鍖m迎佳人”即用茶匙將茶葉傾置入冰清玉潔的玻璃杯中。
4.甘露潤蓮心。
沖泡綠茶時也講究高沖水。在沖水時水壺有節(jié)奏的三起三落,猶如鳳凰向各位嘉賓點頭致意。
6.碧玉沉清江。
沖入熱水后,綠茶先是浮在水面,而后慢慢沉入杯底,將這一景象稱之為“碧玉沉清江”。
7.觀音捧玉瓶。
佛教故事中傳說觀世音菩薩常捧著一個白玉凈瓶,凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病,救苦救難?,F(xiàn)將泡好的茶敬奉給各位,意在祝福好人一生平安。
8.春波展旗槍。
杯中的熱水如春波蕩漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展開來,千姿百態(tài)的茶芽在杯中隨波晃動,栩栩如生宛如春蘭初綻,又似有生命的綠精靈在舞蹈,十分生動趣味。
9.慧心悟茶香。
品綠茶要一看、二聞、三品味。在欣賞了“春波展旗槍”之后,再聞一聞茶香。綠茶與花茶和烏龍茶有所不一樣,綠茶的茶香更加清幽淡雅,所以必須要用心靈去感悟,才能聞到綠茶那種春天的氣息,以及清純悠遠,難以言傳的生命之香。
10.淡中品至味。
綠茶的茶湯清純甘鮮,淡而有味,它不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不像烏龍茶那樣茶韻醉人。只要用心去品,就必須能從這淡淡的綠茶湯中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。
11.自斟樂無窮。
品茶有三樂:一曰“獨品得神”,一個人應(yīng)對著青山綠水或置身于一個高雅的茶室,經(jīng)過品茗,心馳宏宇,神交自然,物我兩忘,此為一樂;二曰“對品得趣”,即兩個知心的朋友相對品茗,無需多言即心有靈犀一點通,或推心置腹傾訴衷腸,此亦一樂也。三曰“眾品得慧”眾人相聚品茗,相互溝通,相互啟迪,能夠?qū)W到書本中所學不到的知識,這同樣是一大樂事。在品了頭道茶之后,各位嘉賓可親自實踐。從茶事活動中感受修身養(yǎng)性,品味人生的無窮樂趣!
開場白:各位茶友晚上好!我是茶藝師某某某,今日由我為大家?guī)碥岳蚧ú杷嚕商鎿Q)表演,請各位多多指教!
結(jié)束語:茉莉花茶藝表演到此結(jié)束,多謝大家!
一、茉莉花茶藝步驟。
第一道:春江水暖鴨先知(燙杯)。
第二道:香花綠葉相扶持(賞茶)。
第三道:落英繽紛玉杯里(投茶)。
第四道:春潮帶雨晚來急(沖水)。
第五道:三才化育甘露美(悶茶)。
茶杯的蓋代表“天”,杯托代表“地”,中間的茶杯代表“人”。悶茶的過程象征著天、地、人三才合一,共同化育著茶的精華。
第六道:盞香茗奉知已(敬茶)。
第一道:焚香除妄念(點香)。
第二道:冰心去凡塵(洗杯)。
第三道:玉壺養(yǎng)太和(涼湯)。
第四道:清宮迎佳人(投茶)。
第五道:甘露潤蓮心(潤茶)。
第六道:鳳凰三點頭(沖水)。
第七道:碧玉沉清江(泡茶)。
第八道:觀音捧玉瓶(奉茶)。
第一道:初展仙姿(賞茶)。
第二道:冰清玉潔(潔具)。
第三道:佳人入宮(投茶)。
第四道:潤澤香茗(洗茶)。
第五道:再注清泉(泡茶)。
第六道:點水留香(分茶)。
第七道:香茗酬賓(奉茶)。
第一道:恭請上座時(請客人坐)。
第二道:活火煮泉(100度熱水)。
第三道:佳葉鑒賞(給客人展示)。
這是產(chǎn)自福建安溪的鐵觀音,呈青帶綠腹,蜻蜓頭狀,色澤砂綠。
第四道:孟凈臣心(溫壺)。
第五道:高山流水(壺水倒掉)。
第六道:烏龍入宮(投茶)。
第七道:芳草回春(泡第一遍茶)。
第八道:荷塘飄香(茶湯倒掉)。
第九道:、高沖低斟(注水)。
第十道:、春風拂面(去沫)。
第十一道:滌凈凡塵(沖洗壺外)。
第十二道:內(nèi)外養(yǎng)生(茶巾包壺)。
第十三道:玉杯展翅(由外向內(nèi)翻杯)。
第十四道:分承香露(倒入香茗杯七分)。
第十五道:游山玩水(香茗杯水倒入品茗杯中,懸空洗)。
第十六道:獅子滾繡球(左拿1右拿1,分別在2和3向外轉(zhuǎn)洗)。
第十七道:關(guān)公巡城(香茗杯緊靠)。
第十八道:韓信點兵(茶湯勻均勻分好)。
第十九道:喜慶加冕(品名杯反扣香茗杯)。
第二十道:扭轉(zhuǎn)乾坤(由外向內(nèi)倒轉(zhuǎn))。
第二十一道:敬奉香茗(敬茶湯)。
第二十二道:斗轉(zhuǎn)星移(轉(zhuǎn)動聞香杯)。
第二十三道:喜聞高香(放鼻前聞)。
第二十四道:三龍護鼎(拿紙砂壺,手勢)。
第二十五道:鑒賞茶湯(鑒賞)。
第二十六道:一品鮮爽(分三口來品)。
第二十七道:再現(xiàn)芳華(再注入熱水)。
第二十八道:自有公道(慢飲)。
解說詞:
各位來賓大家午時好,歡迎您來到“****”參觀、品茗、賞藝。我是***的茶藝師×××,今日為大家?guī)淼氖蔷G茶茶藝表演。(行禮)。
1、恭請上座:
整理茶具。
賞茶荷:形似荷葉,用來鑒賞干茶色澤及形狀;
玻璃杯:玻璃杯是沖泡綠茶的最佳器皿,使我們能夠更好的欣賞茶舞;
茶盤:用來放臵茶具的基座;
電水壺:又名隨手泡,是用來燒制開水的器具;水盂:用來盛放廢水。
2、佳茗共賞:今日為大家選泡的是日照綠茶,日照綠茶產(chǎn)于山東省日照市,其外形曲而不卷,條索肥壯,色澤油潤深綠,有熟板栗香。請大家賞干茶。
3、回旋燙杯:茶性至清至潔,是天涵地孕的靈物,所以要求泡。
茶用具也要一塵不染,用沸水再次燙洗杯子,以表示對客人的尊敬之情。
4、龍入晶宮:即投茶入杯。
5、濕潤心扉:用少量熱水擊打茶芽,猶如輕輕扣開少女的心扉。
6、旋香沁壁:輕杯環(huán)繞,綠色的茶葉猶如綠色的精靈一般在春波中翩翩起舞。
7、有鳳來儀:用鳳凰三點頭的手法下傾上提反復三次猶如吉祥的鳳凰向客人點頭致敬。
8、敬奉香茗:
綠茶之所以受人們歡迎,不僅僅因為它是一種生津止渴、提神益思的飲料,還由于綠茶中的化學成分對人體能起到必須的保健和治療作用。綠茶防癌,抗氧化,抗輻射,提高人體免疫力的功能已得到國際上廣泛的認可,常飲有益健康。
各位嘉賓,大家好!下頭您將欣賞到的是來自中國茉莉花之鄉(xiāng)廣西茉莉花茶茶道表演:。
茉莉花茶是再加工茶類,以綠茶茶作茶坯,用新鮮茉莉花窨制而成,茶引花香,花增茶味,茶香與花香相得益彰,因茉莉花香氣為廣大飲者喜愛,被列為窨制花茶的四大名花之首,宋代詩人江奎在《茉莉》詩中贊日:他年我若修花史,列作人間第一香。廣西橫縣是全國最大的茉莉花茶生產(chǎn)基地,被譽為[中國茉莉花之都",這次為你表演的是以大佛龍井為原料,經(jīng)過傳統(tǒng)的窨花工藝窨制而成的茉莉龍井,請欣賞。
1、潔具凈心。
清泉可清心,用開水把所有的茶具清洗一次,既有潔凈茶具的作用,也利于茶具的升溫,對于泡茶器來說,更有激發(fā)茶香,醒茶的作用。同時經(jīng)過細心的清潔茶具,也利于我們把在這個塵俗世界流浪的心收回來。
2、玉潔冰清。
素手仙顏重出世,一片冰心在玉壺。經(jīng)過精心的清潔,所有的茶具都潔凈無比,仿若剛剛出山的仙子一樣,一塵不染。
3、佳期有約。
與每一個人的相遇是一種緣分,與每一杯茶的相遇也是一種緣分。茉莉龍井作為花茶中的極品,具有龍井茶的王者之氣,經(jīng)過窨制之后,更添一種溫柔之香,既堅持了濃郁爽口的茶味,又有鮮靈芬芳的花香,沖泡品啜,花香襲人,甘芳滿口,令人心曠神怡。今日,讓我們與茉莉龍井展開美麗的約會吧。
4、飛天神韻。
飛天是佛教中的天樂神,是主管奏樂歌舞的神。她給人總是帶來愉悅和歡樂。此刻,美麗和歡樂的飛天即將開始給我們一段美麗的視覺和精神之旅。茉莉龍井講究香醇,我們投茶3克。該茶香氣濃郁,外形秀美,滋味醇和,爽口宜人,一面世,就深受愛茶人的熱愛。(多了一點)。
5、春光乍現(xiàn)。
仙子降臨人間,帶來了人間最美麗的季節(jié)--春天。以回轉(zhuǎn)手法將少量的水注入杯中,使茶葉充分浸潤,輕柔溫暖的水象春風使茶芽舒展,宛如人間綠色漸染,給我們無限的遐思。春天已來,期待我們與滿目春色與燦爛春光的親密接觸吧。(多了一點)。
6、碧波生風。
用搖香手法令茶葉充分被水浸潤,此時杯中的花茶散發(fā)出陣陣香味。而杯中晃動的茶湯就像春風吹動一池碧水,蕩起陣陣漣漪。
7、美人沐浴。
滿眼春色醉八方,一杯香茗待佳賓。泡茶的水溫因茶而異,沖泡花茶的水溫宜控制在95撮氏度左右。
依次向蓋碗內(nèi)注入約容量14的開水,此時的茶葉在水的浸潤下完全展開。此時再沖入熱水至七分。俗話說:酒滿敬人,茶滿欺人。茶主和,性儉。茶斟七分,留下三分是人情。也就是說,我們喝茶的時候,講究的是和,是人和人之間的情誼。
8、情深款款。
不如仙山一啜好,泠然便欲乘風飛。茶能提神,可清心茶中有道。茶已泡好,安靜候君來。
9、顧盼生輝。
此刻我們?yōu)槟钌线@次沖泡的茉莉龍井。
10、天姿國色。
一握春山翠欲滴,香自天然情滿懷。我們能夠輕輕地抬起蓋子,輕嗅茉莉龍井誘人的香氣,小抿一口,慢慢體會她對我們口腔,乃至心靈的呵護和體貼。
11、回眸一笑。
有緣再相聚,所有的別離都是為了將來的相聚而準備的。期待在未來的日子里,我們有更多的機會和時間與大家相遇,相聚;有更多的時間和機會與茶,與茉莉龍井相遇相聚。更期待大家與茶相知,相惜,甚至相愛。
茶山無處不飛翠,---香茗馨萬里香?!睙煵ê祈档臇|湖美絕天下,--所產(chǎn)的--天下絕美。歷史以來,--茶名傳遐邇,為眾多茶人所喜愛,精品--更是其中佼佼者。此刻就請各位嘉賓品啜這難得的茶中瑰寶,并請欣賞由主泡×××小姐,副泡×××、×××表演的綠茶茶藝。這套茶藝共十二道程序。
1、焚香通靈。
“茶須靜品,香能通靈?!逼凡柚包c燃這支香,我們會以空明虛靜之心,感悟--帶給我們的大自然完美氣息。
2、靜寄冰心。
今日我們選用玻璃杯來泡茶。晶瑩剔透的杯子清潤如玉,它寄寓我們對珍貴客人的崇敬之情,恰似一片冰心,藏在玉壺之中。
3、玉壺含煙。
沖泡--只能用85℃左右的開水。在燙洗茶杯之時,我們讓壺蓋敞開蓋,壺中的開水隨著水汽的蒸發(fā)自然降溫。此刻壺口蒸汽氤氳,仿佛“玉壺含煙”。
4、綠茶仙姿。
請大家傳賞干茶。綠茶一向有“四絕”——“形美、色艷、香高、味醇”,賞茶是欣賞它的第一絕“形美”。你看她纖柔而又韻致風華、隱翠又綠意泛情,宛如神話中的仙女。
5、群仙待浴。
主泡小姐現(xiàn)用茶導將茶荷里的--=依次撥到玻璃杯中去。片片綠羽仙女一般綽約杯底,仿佛期待著春雨的淋浴。
6、高山流水。
一湖春雨漲春池,高山流水有知音。此刻,溫度適宜的開水依次高沖入杯,恰似高山流水,---感遇知音。但注水只宜七分滿,敬客要留三分情。
7、春染碧水。
讓我們觀看湯色:此時,杯中的熱水溶解了茶里的營養(yǎng)物質(zhì),逐漸變?yōu)榫G色,整個茶水好像被春天染綠了一般。
8、綠云飄香。
碧綠的茶芽,碧綠的茶水,在杯中如綠云映空,氤氳的蒸汽使得茶香四溢,清香襲人。這道程序是聞香。
9、初嘗玉液。
10、再啜瓊漿。
這是品第二口。二啜感到茶湯更綠、茶香更濃、滋味更醇,并開始感覺舌本回甘,滿口生津。
11、三品醍醐。
品第三口茶時,我們所品到的已不再是茶,而是在品東湖春天的氣息、盎然的生機,在品人生美妙的蘊味。
12、神游三山。
茶要靜品、茶要慢品、茶要細品。唐代詩人盧仝在品了七道茶之后寫下了傳頌千古的《茶歌》,他說:“五碗肌骨清,六碗通仙靈,七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生?!痹谄妨巳诓柚螅埜魑患钨e繼續(xù)慢慢的自斟細品,靜心去體會“清風生兩腋,飄然幾欲仙。神游三山去,何似在人間”的絕妙感受。
信陽產(chǎn)茶歷史悠久,相傳始于東周時期,兩千多年的種茶和飲茶歷史,構(gòu)成了獨具地方色彩的信陽茶文化。千古國珍流芳遠,天生麗質(zhì)蓋群英。細備深山珍茗,準備茶席是信陽人傳統(tǒng)的待客之道。此刻表演的是備茶設(shè)具,從茶水、茶具都一一準備好。
鋒毫初展:信陽茶葉網(wǎng)供給的信陽毛尖,主產(chǎn)于信陽有“茶王之鄉(xiāng)”美譽的浉河港鄉(xiāng),得天獨厚的地理條件和傳統(tǒng)精細的手工制作造就了她“細、圓、緊、直”的外形特征,請各位慢慢鑒賞,鋒苗纖細,白毫滿披的翠芽,好似佳人著紗,委婉典雅。
烹泉請杯:信陽毛尖綠茶茶藝表演為各位沏茶用的水便是取自浉河上游的南灣山泉水,信陽茶、信陽水原滋原味,口感獨特。信陽毛尖茶“色綠、形美、毫多、湯鮮”,為使其完美展現(xiàn),故準備無色透明的玻璃杯沏泡,此時如同瓊樓晶宮,等待佳人登臨。
流云拂月:溫杯是沏茶的重要步驟,杯體升溫后不至于茶湯驟冷,影響湯味,然后旋轉(zhuǎn)杯體,將溫杯之水倒出。同時,也有潔凈之意,愿能為遠客滌去一路風塵,靜心享受一杯好茶。
南湖蒸騰:高檔的信陽毛尖,極其細嫩,沏泡水溫要求在85°c左右,所以沸水要晾冷,這個過程猶如南灣湖在艷陽高照下水汽蒸騰,也示意信陽茶藝事業(yè)蒸蒸日上,香飄五洲,友遍天下。
龍?zhí)讹w瀑:是懸壺高沖,入杯五分滿,形如龍?zhí)讹w瀑,亦為高山流水,同時也是為了使水快速降溫,以免燙傷茶葉。
移步湯泉:茶葉紛紛入杯,好似佳人輕移蓮步,徐徐入池,在湯泉中沐浴,同時也是為了使茶香散發(fā)。
滌盡凡塵:這是一道潤茶的過程,好茶獨得天地之精華,潤茶,能夠使茶葉在杯中慢慢舒展,香氣散發(fā),同時,也有利茶湯浸出。
隨鄉(xiāng)入境:此時,茶葉已初步舒展,清香散發(fā),其形若蘭芽,香氣清高,合目細嗅,仿佛置身于迷朦的茶山之中,漸入佳境。
有鳳來儀:沏泡采用鳳凰三點頭注水法,猶如三鞠躬,使茶葉在杯中上下翻滾,茶湯盡出,同時,也示意對貴客光臨的歡迎與敬意。
敬奉香茗:茶香裊裊的一杯翠綠,如同春山薄霧,可望而不可及。此刻我們就以一顆虔誠的心,把這杯寄托著茶香人民深情厚意的香茗,雙手捧送到您的面前,請您細細鑒賞品嘗。與此同時我為大家獻上一首茶詩:
坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。無由持一碗,給予愛茶人。
收具謝客:魯迅先生曾說:“有好茶喝,會喝好茶是一種清福?!蔽覀兡茉诖斯诧嬓抨柮庖彩且环N緣分,從來佳茗似佳人,美人有約,佳期如夢。
人與茶的每一次相約,都是人生中完美的聚會愿我們有緣還能相聚在此。同時信陽茶葉網(wǎng)也期望所有的愛茶人都能像茶一樣,把苦留在心中,而散發(fā)出來的都是香氣。
第一道:焚香除妄念,俗話說:“泡茶可修身養(yǎng)性,品茶如品味人生?!惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣?!胺傧愠睢本褪墙?jīng)過點燃這支香,來營造一個祥和肅穆的氣氛,并到達驅(qū)除妄念心平氣和的目的。
第二道:冰心去凡塵茶,茶是至清至潔天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必需至清至潔?!氨娜シ矇m”就是用開水再燙洗一遍原本就是干凈的玻璃杯,做到茶杯冰清玉潔,纖塵不染。
第三道:玉壺養(yǎng)太和,綠茶屬于芽茶類,由于茶葉細嫩,若用滾燙的開水直接沖泡,會破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80℃的開水。“玉壺養(yǎng)太和”是把開水壺中的水預先倒入瓷壺中養(yǎng)一會兒,使水溫降至80℃左右。用這樣的水泡茶不溫不火,恰到好處,泡出的茶色香味俱佳。
第四道:清宮迎佳人,蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”。清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。
第五道:甘露潤蓮心,好的綠茶外觀嫩如蓮心,清代乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”?!案事稘櫳徯摹本褪窃匍_泡前先向杯中注入少許熱水,起到潤茶的作用。
第六道:鳳凰三點頭,沖泡綠茶時也講究高沖水,在沖水時水壺有節(jié)奏地三起三落,好比是鳳凰在向客人們再三點頭致意。
第七道:碧玉沉清江,沖入熱水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我們稱之為“碧玉沉清江”
第八道:觀音捧玉瓶,佛教故事是中傳說觀音菩薩捧著一個白玉凈瓶,凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病,救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人,我們稱之為“觀音捧玉瓶”,意在祝福好好人一生平安。
第九道:春波展旗槍,這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢地伸展開來,尖尖的葉芽如槍,展開的葉片如旗。
一芽一葉的稱為“旗槍”,一芽兩葉的稱為“雀舌”。直直的茶芽稱之為“針”,彎曲的茶芽稱之為“眉”,蜷曲的茶芽稱之為“螺”,在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中,千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動,似乎是有生命的綠精靈在跳舞,十分生動趣味。
第十道:慧心悟茶香,品綠茶要一看、二聞、三品味,在欣賞了“春波展旗槍”之后,要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不一樣,它的茶香更加清幽淡雅,必需用心靈去感悟,才能夠聞到那春天般的氣息,和清醇悠遠、難以言傳的生命之香。
第十一道:淡中品致味,綠茶的茶湯清純甘鮮,淡而有味,它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不像烏龍茶那樣巖韻醉人,可是只要你專心去品,就必須能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。
三曰:眾品得慧??鬃釉唬骸叭诵杏形?guī)煛笔廊讼嗑燮凡?,互相溝通,相互啟迪,能夠?qū)W到很多書本上學不到的知識,這同樣是一大樂事。在品了頭道茶之后,請嘉賓自我泡茶,以便經(jīng)過親自實踐,從茶事活動中去感受修身養(yǎng)性、品味人生的無窮樂趣。
湖南安化資水環(huán)抱,氣候溫和,雨量充沛,這片神奇而美麗的土地孕育了品質(zhì)優(yōu)異的茯磚茶,茯磚茶一向是邊疆少數(shù)名族長期飲用的茶飲,今日,茯磚茶宛如中國黑茶中的一朵奇葩正以其獨有的品質(zhì)受到國內(nèi)外眾多消費者的青瞇,她的飲用更為廣泛的進入到日常生活之中。
茯磚茶飲用方式分為調(diào)飲與清飲,接下來我們將為各位表演茯磚茶的清飲茶藝。
第一道:金花盛開迎賓來。
茯磚茶以優(yōu)質(zhì)黑毛茶為原料經(jīng)過壓制、發(fā)花等工序精心制作而成。其中發(fā)花是茯磚茶的特征性工藝,就是在必須的溫濕度條件下,使優(yōu)勢菌屬冠突散囊菌在磚身內(nèi)生長和繁殖。冠突散囊菌本身是對人體無任何毒性的一個菌叢,經(jīng)過它的作用,還能夠產(chǎn)生一系列對人體有益的功能,如脂肪分解酶、蛋白質(zhì)降酶、a淀粉酶等,對人體降脂、降壓有顯著的效果。橫切面金花顆粒粗大,色澤金黃鮮艷,菌花香(茯磚特有香味)明顯。消費者通常根據(jù)“金花”的質(zhì)量和數(shù)量來確定茯磚茶品質(zhì)的優(yōu)劣。所以,“金花”作為茯磚茶風味品質(zhì)特征的形式及其與微生物而備受茶學界的關(guān)注。
第二道:玉骨冰肌泛華彩。
好茶要有妙器配,精美的茶具不僅僅有更好的揮茶性,也能增加品茗的樂趣,沖泡茯茶一般選用湖南醴陵瓷質(zhì)蓋碗,公道杯、品茗杯等均采用上等優(yōu)質(zhì)的玻璃器皿,與茶“玉骨冰肌”的品性互為映襯,同時也利于欣賞茯磚茶美如琥珀的湯色。
第三道:靜心烹煮選好泉。
精茗蘊香,供水而發(fā),水是茶的知己,茶的靈魂,沒有水的甘清輕冽,何來茶的香醇芬芳在選用好水的同時,沖泡茯茶水溫須到達100攝氏度,此時壺內(nèi)水珠涌動,水聲蕭蕭,似竹林聽濤,情趣盎然。
第四道:一片冰心在玉壺。
將茶具用沸水反復沖洗,經(jīng)過再次清洗,使玻璃器具更為剔透,宛如冰雪那樣晶瑩,似美玉那樣透明。同時寓意熱情洋溢的安化人民對來賓的尊重和敬意。
第五道:金花飛入水晶宮。
將金花茂盛的茯磚茶投入蓋碗中,沖泡茯茶時投放份量應(yīng)視茶的陳放年份而定。
第六道:金花沐浴香四溢。
茯茶經(jīng)過緊壓,茶身有必須的緊密度,需要經(jīng)過洗茶溫潤才能使葉底充分舒展,茶汁才能浸出。此過程恰似美麗的金花洗去一路風塵。漸現(xiàn)出本來的姿容,散發(fā)出茯茶特有的菌花香。
第七道:茶香須經(jīng)磨礪來。
壺內(nèi)茶葉隨著水的沸騰而上下舞動,茶在煎熬之間,將其精華釋放,而水因茶中有效成分的融入,慢慢呈現(xiàn)出由淺至深的橙黃色,茶香滿室,令人陶醉,這一過程好比人生的際遇,常須忍辱負重,歷經(jīng)千錘百煉,方得圓滿。
第八道:玉碗盛來琥珀光。
詩人李白曾作《客中行》“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光?!贝丝虒⒕К撎尥?,色如琥珀的茶湯注入壺中,透過晶瑩的玻璃茶具,湯色如琥珀流光,美不勝收,呈現(xiàn)出生命活力的光澤和喜悅的人生狀態(tài)!
第九道:纖纖玉手獻金花。
將沖泡好的茶敬奉給各位嘉賓,并奉上真誠的祝福,“茯茶”之名緣于:傳統(tǒng)制作要求在“伏天”進行,又加之藥效類似中藥“茯苓”,此外,“茯”與“福”同音,寓意人們對幸福美滿的向往。
第十道:飲罷清風生兩腋。
杯中茶湯如琥珀,晶瑩剔透,香氣純正,讓人心曠神怡,飲過之后,頓覺舌根生津,滿嘴留香,回味雋永,正如詩人所述“飲罷清風生兩腋,余香齒鋏猶存。”
1.焚香靜氣。
就是經(jīng)過點燃這枝香,來營造一個祥和肅穆的氣氛,并到達驅(qū)逐妄念,心平氣和的目的。
2.滌凈心源。
茶是圣潔的靈物,在沖泡之前我們要滌心靜手,用這清清的泉水,洗凈這世俗的凡塵和心中的煩惱,伴著祥和而寧靜的心態(tài)進入茶境,以便能充分的享受品茶的溫馨和愉悅。
3.初展仙姿。
今日為大家沖泡的是產(chǎn)自浙江杭州的西湖龍井茶,它色澤翠綠,外形扁光滑,形似碗釘,湯色碧綠明亮,香馥如蘭,向有形美,色綠,香郁,味醇四絕佳茗之譽。
4.冰心去凡塵。
茶是至清至潔,天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必須冰清玉潔?!氨娜シ矇m”,即用開水再燙洗一遍本來就是干凈的玻璃杯,做到茶杯冰清玉潔,一塵不染。
5.玉壺養(yǎng)太和。
綠茶屬于芽茶類,因為茶芽細嫩,若用滾燙的開水直接沖泡,會破壞維生素并造成熟燙失味,所以此刻將開水降到80攝氏度左右,用這樣的水泡茶不溫不火,恰到好處,泡出的茶色香味俱佳。
6.清宮迎佳人。
蘇東坡有詩、云:“戲做小詩君一笑,從來佳茗似佳人?!彼褍?yōu)質(zhì)茶比喻成讓人一見傾心的絕代佳人,“清宮迎佳人”即把茶葉投入冰清玉潔的玻璃杯中。
7.甘露潤蓮心。
好的綠茶外觀嫩如蓮心,清代乾隆皇帝把綠茶稱為“潤蓮心”?!案事稘櫳徯摹奔丛陂_泡之前先向杯中注入少許的熱水,起到潤茶的作用。
8.鳳凰三點頭。
沖泡綠茶也講究沖水,在沖水時水壺有節(jié)奏地三起三落,好比是鳳凰在向嘉賓點頭致意。
9.碧玉沉清江。
沖入熱水后,綠茶先是浮在水面,而后慢慢地沉入杯底,我們稱為“碧玉沉清江”。
10.觀音捧玉瓶。
此刻我們將泡好的茶敬奉給大家,稱為“觀音捧玉瓶”。佛教故事中傳說,觀音菩薩常捧著一個白玉凈瓶,凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病,救苦救難。借助這道程序祝在座的各位好人一生平安。
11.春波展旗槍。
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。請大家仔細觀察杯中的茶芽,一芽一葉的稱為:“旗槍”,一芽兩葉的稱為“雀舌”,直直的茶芽稱為“針”,彎曲的稱為“眉”,卷曲的茶芽稱為“螺”。大家還能夠輕輕的搖晃一下茶杯,好象有生命的綠精靈在舞蹈,十分生動趣味。
12.慧心悟茶香。
綠茶的茶香清幽淡雅,必須用心靈去感悟,才能聞得到綠茶那種春天的氣息,以及清純悠遠,難以言傳的生命之香。
13.淡中品至味。
綠茶的茶湯清純甘鮮淡而有味,它不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不想烏龍茶那樣茶韻醉人,但只要我們用心去品。就必須能從淡淡的綠茶美湯中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。
14.自斟樂無窮。
品茶之樂,樂在閑適,樂在怡然自得。在品了頭道茶之后,我們茶藝表演就告一段落了,接下來請大家自斟自飲,經(jīng)過親自動手,從茶事活動中去感受修身養(yǎng)性,品位人生的無窮樂趣。
匯報表演解說詞篇十
玉壺養(yǎng)太和。
清宮迎佳人。
甘露潤蓮心。
鳳凰三點頭。
碧玉沉清江。
觀音捧玉瓶。
春波展旗槍。
慧心悟茶香。
淡中品至味。
自斟樂無窮。
擺盞凈杯。
佳茗亮相(賞干茶)。
佳茗入宮(投茶)。
浸潤茶芽(潤茶)。
旋壺高沖(高沖水)。
敬候佳茗(悶茶)。
玉液移壺(出湯入公道杯)。
分茶入盞。
點水留香(點茶)。
敬奉佳茗(奉茶)。
三龍護鼎(拿杯)。
細聞幽香(聞香)。
品啜甘露(品茶)。
盡杯謝客。
焚香靜氣(點香)。
葉嘉酬賓(賞干茶)。
大彬沐淋(溫壺)。
烏龍入宮(投茶)。
烏龍入海(洗茶)。
高山流水(高沖水)。
春風拂面(刮沫)。
重洗仙顏(淋壺)若琛出?。C杯)。
關(guān)公巡城(五分滿左右)。
韓信點兵(點斟)。
捧杯敬茶(奉茶)。
三龍護鼎(拿杯)。
喜聞幽香(聞香)。
鑒賞湯色(觀湯色)。
初品其茗(品茶)。
盡杯謝茶。
春江水暖鴨先知(燙杯)。
香花綠葉相扶持(賞茶)。
落英繽紛玉杯里(投茶)。
疏影橫斜水清淺(潤茶)。
暗香浮動月黃昏(搖潤)。
春潮帶雨晚來急(高沖水)。
三才化育甘露美(悶茶)。
一盞香茗奉知己(奉茶)。
杯里清香浮清趣(聞香)。
舌端甘苦入心底(品茶)。
茶味人生細品悟(品茶)。
飲罷兩腋清風起(謝茶)。
匯報表演解說詞篇十一
風景秀甲的武夷山是烏龍茶的故鄉(xiāng)。宋代大文豪范仲淹曾寫詩贊美武夷巖茶:"年年春自東南來,建溪先暖冰微開,溪邊奇茗冠天下,武夷仙人自古栽。"自古以來,武夷山人不但善于種茶、制茶,而且精于品茶?,F(xiàn)在由茶藝小姐為各位嘉賓表演武夷山的功夫茶茶藝,請大家靜下心來,和其一起共享茶藝的溫馨與愉悅。功夫茶茶藝共有十八道程序,前九道由其操作表演,后九道請各位嘉賓和其密切配合,共同完成。
武夷山功夫茶茶藝的基本程序如下:
焚香靜氣,就是通過點燃這炷香,來營造祥和、肅穆、無比溫馨的氣氛。希望這沁人心脾的幽香,能使大家心曠神怡,也但愿你的心會伴隨著這悠悠裊裊的香煙,升華到高雅而神奇的境界。
宋代大文豪蘇東坡是一個精通茶道的茶人,他總結(jié)泡茶的經(jīng)驗說:"活水還須活火烹。"活煮甘泉,即用旺火來煮沸壺中的山泉水。
孔雀開屏,是向同伴們展示自己美麗的羽毛,我們借助孔雀開屏這道程序,向嘉賓們介紹今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。
“葉嘉”是蘇東坡對茶葉的美稱。葉嘉酬賓,就是請大家鑒賞烏龍茶的外觀形狀。
大彬是明代制作紫砂壺的一代宗師,他所制作的紫砂壺被后代茶人嘆為觀止,視為至寶,所以后人都把名貴的紫砂壺稱為大彬壺。大彬沐淋,就是用開水澆燙茶壺,其目的是洗壺并提高壺溫。烏龍入宮,把茶葉放入壺中。
武夷茶藝講究"高沖水,低斟茶"。高山流水,即將開水壺提高,向紫砂壺內(nèi)沖水,使壺內(nèi)的茶葉隨水浪翻滾,起到用開水洗茶的作用。
春風拂面,是用壺蓋輕輕地刮去茶湯表面泛起的白色泡沫,使壺內(nèi)的茶湯更加清澈潔凈。
品飲武夷巖茶講究"頭泡湯,二泡茶,三泡、四泡是精華"。頭一泡沖出的茶湯我們一般不喝,直接注入茶海。因為茶湯呈琥珀色,從壺口流向茶海好像蛟龍入海,所以稱之為烏龍入海。
重洗仙顏,原本是武夷九曲溪畔的一處摩崖石刻,在這里意喻為第二次沖水。第二次沖水不僅要將開水注滿紫砂壺,而且在加蓋后還要用開水澆淋壺的外部,這樣內(nèi)外加溫,有利于茶香的散發(fā)。
沖泡武夷巖茶時要備有兩把壺,一把紫砂壺專門用于泡茶,稱為"泡壺"或"母壺";另一把容積相等的壺用于儲存泡好的茶湯,稱之為"海壺"或"子壺"。現(xiàn)代也有人用"公道杯"代替海壺來儲備茶水。把母壺中泡好的茶水注入子壺,稱之為"母子相哺"。母壺中的茶水倒干凈后,趁著壺熱再沖開水,稱之為"再注甘露"。
將海壺中的茶湯快速而均勻地依次注入聞香杯,稱之為"祥龍行雨",取其"甘霖普降"的吉祥之意。
當海壺中的茶湯所剩不多時,則應(yīng)將巡回快速斟茶改為點斟,這時茶藝小姐的手勢一高一低有節(jié)奏地點斟茶水,形象地稱之為"鳳凰點頭",象征著向嘉賓們行禮致敬。
當海壺中的茶湯所剩不多時,則應(yīng)過去有人將這道程序稱之為"關(guān)公巡城"、"韓信點兵",因這樣解說充滿刀光劍影,殺氣太重,有違茶道以"和"為貴的基本精神,所以我們予以揚棄。
第八道:夫妻和合、鯉魚翻身。
聞香杯中斟滿茶后,將描有龍的品茗杯倒扣過來,蓋在描有鳳的聞香杯上,稱之為夫妻和合,也可稱為"龍鳳呈祥"。
把扣合的杯子翻轉(zhuǎn)過來,稱之為“鯉魚翻身”。中國古代神話傳說,鯉魚翻躍過龍門可化龍升天而去,我們借助這道程序祝福在座的各位嘉賓家庭和睦、事業(yè)發(fā)達。
捧杯敬茶是茶藝小姐用雙手把龍鳳杯捧到齊眉高,然后恭恭敬敬地向右側(cè)第一位客人行注目點頭禮,并把茶傳給他??腿私拥讲韬蟛荒塥氉韵绕窞榭?,應(yīng)當也恭恭敬敬向茶藝小姐點頭致謝,并按照茶藝小姐的姿勢依次將茶傳給下一位客人,直到傳到坐得離茶藝小姐最遠的一位客人為止,然后再從左側(cè)同樣依次傳茶。通過捧杯敬茶眾傳盅,可使在座的賓主們心貼得更緊,感情更親近,氣氛更融洽。
鑒賞雙色是指請客人用左手把描有龍鳳圖案的茶杯端穩(wěn),用右手將聞香杯慢慢地提起來,這時聞香杯中的熱茶全部注入品茗杯,隨著品茗杯溫度的升高,由熱敏陶瓷制的烏龍圖案會從黑色變成五彩。這時還要觀察杯中的茶湯是否呈清亮艷麗的琥珀色。
喜聞高香是武夷巖茶三聞中的頭一聞,即請客人聞一聞杯底留香。第一聞主要聞茶香的純度,看是否香高辛銳無異味。
三龍護鼎是請客人用拇指、食指托杯,用中指托住杯底。這樣拿杯既穩(wěn)當又雅觀。三根手指頭喻為三龍,茶杯如鼎,故這樣的端杯姿勢稱為三龍護鼎。
初品奇茗是武夷山品茶三品中的頭一品。茶湯入口后不要馬上咽下,而是吸氣,使茶湯在口腔中翻滾流動,使茶湯與舌根、舌尖、舌側(cè)的味蕾都充分接觸,以便能更精確地悟出奇妙的茶味。初品奇茗主要是品這泡茶的火功水平,看有沒有“老火”或“生青”。
再斟流霞,是指為客人斟第二道茶。
宋代范仲淹有詩云:干茶味兮輕醍醐,干茶香兮薄蘭芷。
蘭花之香是世人公認的王者之香。二探蘭芷,是請客人第二次聞香,請客人細細地對比,看看這清幽、淡雅、甜潤、悠遠、捉摸不定的茶香是否比單純的蘭花之香更勝一籌。
“云腴”是宋代書法家黃庭堅對茶葉的美稱?!岸吩齐椤奔凑埧腿似返诙啦琛6分饕凡铚淖涛?,看茶湯過喉是否鮮爽、甘醇,還是生澀、平淡。
“石乳”是元代武夷山貢茶中的珍品,后人常用來代替武夷茶。三斟石乳,即斟第三道茶。蕩氣回腸,是第三次聞香。品啜武夷巖茶,聞香講究"三口氣",即不僅用鼻子聞,而且可用口大口地吸入茶香,然后從鼻腔呼出,連續(xù)三次,這樣可全身心感受茶香,更細膩地辨別茶葉的香型特征。茶人們稱這種聞香的方法為"蕩氣回腸"。第三次聞香還在于鑒定茶香的持久性。
含英咀華,是品第三道茶。清代大才子袁枚在品飲武夷巖茶時說"品茶應(yīng)含英咀華并徐徐咀嚼而體貼之。"其中的英和華都是花的意思。含英咀華即在品茶時像是在嘴里含著一朵小蘭花一樣,慢慢地咀嚼,細細地玩味,只有這樣才能領(lǐng)悟到武夷山巖茶特有的“香、清、甘、活”無比美妙的韻味。
古人講"君子之交淡如水",而那淡中
之味恰似在品了三道濃茶之后,再喝一口白開水。喝這口白開水千萬不可急急地咽下去,應(yīng)當像含英咀華一樣細細玩味,直到含不住時再吞下去。咽下白開水后,再張口吸一口氣,這時您一定會感到滿口生津,回味甘甜,無比舒暢。多數(shù)人都會有"此時無茶勝有茶"的感覺。這道程序反應(yīng)了人生的一個哲理:平平淡淡總是真。
好的武夷巖茶七泡有余香,九泡仍不失茶真味。名茶探趣,是請客人自己動手泡茶。看一看壺中的茶泡到第幾泡還能保持茶的色、香、味。
游龍戲水,是把泡后的茶葉放到清水杯中,讓客人觀賞泡后的茶葉,行話稱為"看葉底"。武夷巖茶是半發(fā)酵茶,葉底三分紅、七分綠。葉片的周邊呈暗紅色,葉片的內(nèi)部呈綠色,稱之為"綠葉紅鑲邊"。在茶藝表演時,由于烏龍茶的葉片在清水中晃動很像龍在玩水,故名"游龍戲水"。
匯報表演解說詞篇十二
首先大家看到的是6.1方隊表演。在這個歡快的日子里,伴著嘹亮的號聲,踩著歡快的鼓點,我們倍感幸福。沐著和煦之風,迎著鮮艷的彩旗,我們在明媚的陽光下茁壯成長。
看,五彩的旗幟迎風飄揚,紅的似火,粉的如霞,黃的像云,藍的若潮,五顏六色,喜慶而熱烈。一面面旗幟一道道彩虹,一道道彩虹一陣陣歡笑,他們獻上美好的祝愿——愿所有的兒童六一節(jié)快樂。
瞧,雄糾糾,氣昂昂地向我們走來的是學校鼓號隊,他們氣宇軒昂,充滿了奮發(fā)向上的精神??茨菆远ǖ牟椒?,激昂、嘹亮的鼓號聲,不正體現(xiàn)我們學?!皥F結(jié)奮進、求實創(chuàng)新、愛國勵志、勤奮學習”的精神風貌嗎?相信有這樣的鼓號隊,這種精神,我們殿市中心小學這面旗幟必將更加鮮艷的飄揚在殿市鎮(zhèn)上,飄揚在全縣人民的心中。
接下來是由52名女生組成的秧歌隊正向我們歡快地扭來,她們個個精神飽滿、英姿颯爽,一起邁著輕盈的腳步,舞著鮮艷的彩扇,伴隨著鏗鏘的鑼鼓,優(yōu)美的舞姿匯成歡樂的海洋。她們用心舞動著青春的激情,舞動著生活的美好,舞動著殿市中心小學明天的希望。
鏗鏘的`鼓點,撞擊少年的心扉,激昂的旋律,唱響陜北的民歌??矗年犝~著矯健的步伐向主席臺前走來,他們抖動的紅綢象艷麗的火炬,這青春的吶喊,震動了山河。雄渾的鼓點,擊出了昂揚的風貌,粗獷的舞姿,彰顯出蓬勃的生命。這腰鼓使恬靜的陽光變得飛濺,這腰鼓讓凝滯的空氣瞬間燥熱。幾十個腰鼓所發(fā)出的清脆的響聲,如牧歌一樣在空中嘹亮,愈捶愈烈,形體成了沉重而又紛飛的思緒,愈捶愈烈,激情在心中奔涌成河!年輕真好,讓我們的心也跟著回蕩起來。隆隆,隆隆,是嚴竣的思考、豪放的抒情;隆隆,隆隆,是美好的祝愿,真摯的歡迎————歡迎你們,尊貴的客人!歡迎你們,殿市鎮(zhèn)的父老鄉(xiāng)親!
跳繩運動在中國已有數(shù)千年的歷史,唐宋明清都有記載。唐朝時稱跳繩為“透索”、宋朝時稱為“跳索”、明朝時稱為“白索”、清朝時稱為“繩飛”,民國以后才稱為“跳繩”。陜西是跳繩的故鄉(xiāng),多次掀起跳繩熱。經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展,花樣跳繩已成為全民健身的一個重要體育項目。20xx年花樣跳繩進入殿市中心小學,成為學生們課間活動的一個重要項目,不僅豐富了同學們的課間生活,而且起到了強身健體、愉悅精神的效果,實現(xiàn)了學生每天運動一小時的目標。
歡快的節(jié)奏,催人奮進,跳躍的音符,蕩人心弦。
同年的火花,在節(jié)奏中進發(fā),奮進的激情,在音附中閃現(xiàn)。
現(xiàn)在大家看到的是我校中、高年級同學的集體舞表演《踏浪》。他們來看山花開了,他們真的來看山花開了!他們來看浪花開了,他們真的來看浪花開了!
我們同在藍天下,擁有甜蜜幸福的生活!
我們同在殿小園,擁抱美好燦爛的明天!
匯報表演解說詞篇十三
湖南安化資水環(huán)抱,氣候溫和,雨量充沛,這片神奇而美麗的土地孕育了品質(zhì)優(yōu)異的茯磚茶,茯磚茶一向是邊疆少數(shù)民族長期飲用的茶飲,今日,茯磚茶宛如中國黑茶中的一朵奇葩正以其獨有的品質(zhì)受到國內(nèi)外眾多消費者的青瞇,她的飲用更為廣泛的進入到日常生活之中。
茯磚茶飲用方式分為調(diào)飲與清飲,接下來我們將為各位表演茯磚茶的清飲茶藝。
茯磚茶以優(yōu)質(zhì)黑毛茶為原料經(jīng)過壓制、發(fā)花等工序精心制作而成。其中發(fā)花是茯磚茶的特征性工藝,就是在必須的溫濕度條件下,使優(yōu)勢菌屬冠突散囊菌在磚身內(nèi)生長和繁殖。冠突散囊菌本身是對人體無任何毒性的一個菌叢,經(jīng)過它的作用,還能夠產(chǎn)生一系列對人體有益的功能,如脂肪分解酶、蛋白質(zhì)降酶、a淀粉酶等,對人體降脂、降壓有顯著的效果。橫切面金花顆粒粗大,色澤金黃鮮艷,菌花香(茯磚特有香味)明顯。消費者通常根據(jù)“金花”的質(zhì)量和數(shù)量來確定茯磚茶品質(zhì)的優(yōu)劣。所以,“金花”作為茯磚茶風味品質(zhì)特征的形式及其與微生物而備受茶學界的關(guān)注。
好茶要有妙器配,精美的茶具不僅僅有更好的揮茶性,也能增加品茗的樂趣,沖泡茯茶一般選用湖南醴陵瓷質(zhì)蓋碗,公道杯、品茗杯等均采用上等優(yōu)質(zhì)的玻璃器皿,與茶“玉骨冰肌”的品性互為映襯,同時也利于欣賞茯磚茶美如琥珀的湯色。
精茗蘊香,供水而發(fā),水是茶的知己,茶的靈魂,沒有水的甘清輕冽,何來茶的香醇芬芳在選用好水的同時,沖泡茯茶水溫須到達100攝氏度,此時壺內(nèi)水珠涌動,水聲蕭蕭,似竹林聽濤,情趣盎然。
將茶具用沸水反復沖洗,經(jīng)過再次清洗,使玻璃器具更為剔透,宛如冰雪那樣晶瑩,似美玉那樣透明。同時寓意熱情洋溢的安化人民對來賓的尊重和敬意。
將金花茂盛的茯磚茶投入蓋碗中,沖泡茯茶時投放份量應(yīng)視茶的陳放年份而定。
茯茶經(jīng)過緊壓,茶身有必須的緊密度,需要經(jīng)過洗茶溫潤才能使葉底充分舒展,茶汁才能浸出。此過程恰似美麗的金花洗去一路風塵。漸現(xiàn)出本來的姿容,散發(fā)出茯茶特有的菌花香。
壺內(nèi)茶葉隨著水的沸騰而上下舞動,茶在煎熬之間,將其精華釋放,而水因茶中有效成分的融入,慢慢呈現(xiàn)出由淺至深的橙黃色,茶香滿室,令人陶醉,這一過程好比人生的際遇,常須忍辱負重,歷經(jīng)千錘百煉,方得圓滿。
詩人李白曾作《客中行》“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光?!贝丝虒⒕К撎尥?,色如琥珀的茶湯注入壺中,透過晶瑩的玻璃茶具,湯色如琥珀流光,美不勝收,呈現(xiàn)出生命活力的光澤和喜悅的人生狀態(tài)!
將沖泡好的茶敬奉給各位嘉賓,并奉上真誠的祝福,“茯茶”之名緣于:傳統(tǒng)制作要求在“伏天”進行,又加之藥效類似中藥“茯苓”,此外,“茯”與“?!蓖簦⒁馊藗儗π腋C罎M的向往。
杯中茶湯如琥珀,晶瑩剔透,香氣純正,讓人心曠神怡,飲過之后,頓覺舌根生津,滿嘴留香,回味雋永,正如詩人所述“飲罷清風生兩腋,余香齒鋏猶存。”
匯報表演解說詞篇十四
開場白:各位茶友晚上好!我是茶藝師某某某,今日由我為大家?guī)碥岳蚧ú杷嚕商鎿Q)表演,請各位多多指教!
結(jié)束語:茉莉花茶藝表演到此結(jié)束,多謝大家!
第一道:春江水暖鴨先知(燙杯)。
第二道:香花綠葉相扶持(賞茶)。
第三道:落英繽紛玉杯里(投茶)。
第四道:春潮帶雨晚來急(沖水)。
第五道:三才化育甘露美(悶茶)。
茶杯的蓋代表“天”,杯托代表“地”,中間的茶杯代表“人”。悶茶的過程象征著天、地、人三才合一,共同化育著茶的精華。
第六道:盞香茗奉知已(敬茶)。
第一道:焚香除妄念(點香)。
第二道:冰心去凡塵(洗杯)。
第三道:玉壺養(yǎng)太和(涼湯)。
第四道:清宮迎佳人(投茶)。
第五道:甘露潤蓮心(潤茶)。
第六道:鳳凰三點頭(沖水)。
第七道:碧玉沉清江(泡茶)。
第八道:觀音捧玉瓶(奉茶)。
第一道:初展仙姿(賞茶)。
第二道:冰清玉潔(潔具)。
第三道:佳人入宮(投茶)。
第四道:潤澤香茗(洗茶)。
第五道:再注清泉(泡茶)。
第六道:點水留香(分茶)。
第七道:香茗酬賓(奉茶)。
第一道:恭請上座時(請客人坐)。
第二道:活火煮泉(100度熱水)。
第三道:佳葉鑒賞(給客人展示)。
這是產(chǎn)自福建安溪的鐵觀音,呈青帶綠腹,蜻蜓頭狀,色澤砂綠。
第四道:孟凈臣心(溫壺)。
第五道:高山流水(壺水倒掉)。
第六道:烏龍入宮(投茶)。
第七道:芳草回春(泡第一遍茶)。
第八道:荷塘飄香(茶湯倒掉)。
第九道:、高沖低斟(注水)。
第十道:、春風拂面(去沫)。
第十一道:滌凈凡塵(沖洗壺外)。
第十二道:內(nèi)外養(yǎng)生(茶巾包壺)。
第十三道:玉杯展翅(由外向內(nèi)翻杯)。
第十四道:分承香露(倒入香茗杯七分)。
第十五道:游山玩水(香茗杯水倒入品茗杯中,懸空洗)。
第十六道:獅子滾繡球(左拿1右拿1,分別在2和3向外轉(zhuǎn)洗)。
第十七道:關(guān)公巡城(香茗杯緊靠)。
第十八道:韓信點兵(茶湯勻均勻分好)。
第十九道:喜慶加冕(品名杯反扣香茗杯)。
第二十道:扭轉(zhuǎn)乾坤(由外向內(nèi)倒轉(zhuǎn))。
第二十一道:敬奉香茗(敬茶湯)。
第二十二道:斗轉(zhuǎn)星移(轉(zhuǎn)動聞香杯)。
第二十三道:喜聞高香(放鼻前聞)。
第二十四道:三龍護鼎(拿紙砂壺,手勢)。
第二十五道:鑒賞茶湯(鑒賞)。
第二十六道:一品鮮爽(分三口來品)。
第二十七道:再現(xiàn)芳華(再注入熱水)。
第二十八道:自有公道(慢飲)。
匯報表演解說詞篇一
女:各位首長!
男:各位領(lǐng)導!
女:各位教官!
男:親愛的老師們、同學們!
合:大家下午好!
女:今天,我們在這里舉行xx省xx中學軍訓匯報表演。
男:首先,我們代表xx中學的全體師生,對各位首長和領(lǐng)導的光臨表示熱烈的歡迎和崇高的敬意!
女:出席今天會議的領(lǐng)導有:xx市人武部許建軍政委、王xx科長、常xx科長,市教育局葉xx科長,xx鎮(zhèn)人武部吳xx部長。
男:讓我們再次以熱烈的掌聲對在百忙之中抽出時間出席本次大會的領(lǐng)導表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。
女:今天,我們迎來了軍訓匯報表演大會這一莊嚴的時刻。我們身著軍裝,精神振奮、英姿煥發(fā)、云集操場,將接受各位領(lǐng)導的檢閱,我們決心以優(yōu)異的成績向各位首長和領(lǐng)導匯報。
男:現(xiàn)在舉行升旗儀式,請全體起立。
口令:出旗!
(出旗時介紹)我們的國旗班是由1名擎旗手、2名護旗手、1名帶隊指揮官和32名國旗護衛(wèi)隊隊員組成,他們是通過嚴格的軍事訓練后挑選出來的,具有良好的政治思想素質(zhì)和軍事技能。
口令:半面向左轉(zhuǎn),升國旗、奏國歌,敬禮!禮畢!
女:全體唱國歌。
男:各位領(lǐng)導、各位來賓,下面由我校丁榮康校長進行國旗下講話。
女:今天匯報表演的項目有:
分列式隊列會操擒敵拳表演
(標兵即位,分列式開始)
男:是雄鷹,就該在浩瀚的天空翱翔,是駿馬,就該在廣闊的大地馳騁,同學們,經(jīng)過十天的軍訓,你們在思想和行為上已經(jīng)成為一名戰(zhàn)士,戰(zhàn)士自有戰(zhàn)士的情懷,戰(zhàn)士該有戰(zhàn)士的英姿,同學們,面對眼前鮮艷的五星紅旗,請鼓起你進取的勇氣,面對主席臺上領(lǐng)導欣賞的目光,請亮出你班級的精彩,讓胸中鼓蕩的豪情飛上藍天,用腳下有力的足音叩響大地!
女:走在隊伍前面的校旗護衛(wèi)隊,他們一身戎裝,英姿勃發(fā),雖然他們是普通的學生,但為了練就過硬的軍事技能,走進了嚴格、規(guī)范的訓練場,每天摸、爬、滾、打從不叫苦叫累。昨天,他們是家中的嬌兒;今天,他們是訓練場的尖兵;明天,他們將是祖國的棟梁。
男:高一(1)班的同學們邁著整齊的步伐向主席臺走來。高一(1)班是一支用汗水澆灌出來的堅強之師,他們集春的活力,夏的激情,秋的成熟,冬的穩(wěn)重于一身。通過十天的艱苦訓練,他們懂得了團結(jié)協(xié)作的重要性,變得更頑強更有毅力!
女:看!現(xiàn)在迎面
匯報表演解說詞篇二
男:尊敬的來賓,親
愛
的朋友們,大家晚上好:
結(jié)束句
尾聲
昨日拋卻煩忙
步入詩的殿堂
耕耘愛的花朵
點燃夢的希望
春風悄悄為我展紙
夏雨洗滌我的思想
秋雁點染了小款
冬雪加蓋了印章
大自然才是我的杰作
旭日升起的地方
就是我的方向
在銀河中起航
乘白云放飛理想,
看吧————
那五彩繽紛的朝霞呀
才是我們勝利的曙光?;?;?;?;?;?;
匯報表演解說詞篇三
女:我們在這里隆重集會,慶祝學校20xx年度新生圓滿完成軍訓任務(wù)。
男:7天前,你們懷著美好的遐想和向往踏入部隊大門,艱苦的軍事訓練、緊張的生活節(jié)奏、嚴格的管理教育是你們步入學校的第一課。
女:領(lǐng)導們,老師們,向我們走來的是我們年級代表隊方陣,他們都是來自于年級各班的精英。他們步伐堅定、熱情樂觀;他們團結(jié)互助、奮勇向前;他們靈動智慧、志存高遠;他們知道“天很藍、海不寬、夢很淺、淚也甜”。他們載著夢想、搏擊長空。
男:領(lǐng)導和老師們,現(xiàn)在正向我們走來的是一班的同學,看他們昂首挺胸、英姿勃發(fā),“軍訓磨練了意志、鍛煉了體魄;軍訓增強了團結(jié)、加強了互愛”,回校 后,他們一定會成為一支有紀律的班集體,一定會做到“掉皮掉肉不掉隊、流血流汗不流淚”。努力學習,艱苦奮斗。班的同學們,加油吧?。?!
女:(2)班是一個團結(jié)向上的集體,在軍訓過程中,他們面對考驗,沒有猶豫、沒有畏縮,而是以部隊官兵為榜樣,充分發(fā)揚不怕吃苦、不怕疲勞、連續(xù)作戰(zhàn) 的優(yōu)良作風,服從命令,聽從指揮,嚴格要求,刻苦訓練,從一點一滴做起,為即將到來的三年生活做好了準備。加油吧,(2)班的同學們。
男:是誰操汗如雨,練就鋼鐵意志;是誰不畏疾苦,樹立嚴明軍風又是誰齊心協(xié)力展青春風彩是他們,加油,永不言敗的3班!
女:炎炎的酷暑被我們爭服,意志堅強的我們戰(zhàn)勝了挫折,我們以后會變得更加勇敢,軍訓的苦痛沒有擊垮我們。這就是4班的全體同學的心聲。
男:現(xiàn)在正向我們走來的是(5)班的同學,他們動作整齊,勢氣高昂,口號響亮,步伐鏗鏘,男兒意志堅定,英姿颯爽;女生不讓須眉,柔中帶剛,他們滿帶豪情,乘風破浪,向著自己奮斗的目標努力前進。
女:向我們走來的是(6)班的同學們,在軍訓中他們刻苦訓練,從嚴要求自己,時刻想著集體榮譽高于一切,用拼搏和汗水為集體增光。看他們昂首挺胸走來,步伐一致,為自己的將來邁出堅實的第一步。
男:現(xiàn)在上場的整齊的方隊是(7)班。在兩位教官嚴格的訓練下,這支隊伍正踏著整齊有力的步伐緩緩走來。這是一個團結(jié)、友愛、互助的集體。在嚴酷的訓練場上,每名成員都嚴于律已?,F(xiàn)在(7)班的同學正在給大家展現(xiàn)她們豐碩的成果。
女:他們青春無敵,朝氣蓬勃,信心十中。他們邁著整齊劃一的步伐,步履矯健,堅持不懈是他們的作風,奮勇爭先是他們的口號,因為他們拼搏進取、團結(jié)一心,想信他們是最棒的!看!他們來了,這就是團結(jié)一心的(8)班。
男:(9)班是一個由54人組成的集體,同學之間團結(jié)、友愛、互助,在軍訓中他們不怕苦、累,嚴格要求,練就了軍人的素質(zhì),同時又具有學生的本色,看,他們正昂首闊步邁向美好的明天。
女:迎面走來的是(10)班的全體同學。他們迎著燦爛的朝霞,伴著旭日的東升,健步向我們走來。這是一個活潑向上的集體。你看那颯爽的英姿,正是(10)班永不退縮、努力拼搏的證明。你聽,那沖破云霄的口號聲正在向整個大地宣稱:(10)班永爭第一!
男:團結(jié)、自信、樂觀是他們的準則,堅強、搏大、開拓是他們的信條。他們用青春演繹精彩,他們用精彩詮釋青春。綠色的天空放飛彩色的夢想,(11)班也將用夢想照亮天空???,他們走過來了。
女:威風鑼鼓振人心,嘹亮口號促前進,齊心協(xié)力求發(fā)展,精神抖擻樹軍風,男生女生齊上陣,共同來把榮譽爭,(12)再努力,來為班級立新功?。?2)加油!??!
女:領(lǐng)導和老師們,分列式就進行到這里,接下來表演的是隊列和擒敵,首先請看隊列示范班的表演。
匯報表演解說詞篇四
各位來賓大家午時好,歡迎您來到“xxxx”參觀、品茗、賞藝。我是xxx的茶藝師×××,今日為大家?guī)淼氖蔷G茶茶藝表演。(行禮)。
1、恭請上座:
整理茶具。
賞茶荷:形似荷葉,用來鑒賞干茶色澤及形狀;
玻璃杯:玻璃杯是沖泡綠茶的最佳器皿,使我們能夠更好的欣賞茶舞;
茶盤:用來放臵茶具的`基座;
電水壺:又名隨手泡,是用來燒制開水的器具;水盂:用來盛放廢水。
2、佳茗共賞:今日為大家選泡的是日照綠茶,日照綠茶產(chǎn)于山東省日照市,其外形曲而不卷,條索肥壯,色澤油潤深綠,有熟板栗香。請大家賞干茶。
3、回旋燙杯:茶性至清至潔,是天涵地孕的靈物,所以要求泡。
茶用具也要一塵不染,用沸水再次燙洗杯子,以表示對客人的尊敬之情。
4、龍入晶宮:即投茶入杯。
5、濕潤心扉:用少量熱水擊打茶芽,猶如輕輕扣開少女的心扉。
6、旋香沁壁:輕杯環(huán)繞,綠色的茶葉猶如綠色的精靈一般在春波中翩翩起舞。
7、有鳳來儀:用鳳凰三點頭的手法下傾上提反復三次猶如吉祥的鳳凰向客人點頭致敬。
8、敬奉香茗:
綠茶之所以受人們歡迎,不僅僅因為它是一種生津止渴、提神益思的飲料,還由于綠茶中的化學成分對人體能起到必須的保健和治療作用。綠茶防癌,抗氧化,抗輻射,提高人體免疫力的功能已得到國際上廣泛的認可,常飲有益健康。
匯報表演解說詞篇五
男:現(xiàn)在向我們走來的是高一(13)班,這是一支朝氣蓬勃的隊伍,他們整齊的步伐踏破往日的懵懂;他們高昂的頭,頂起廣闊的天空;他們的胸中已燃起熾熱的火焰,代表著激情與勇敢,他們的青春汗水在這里揮灑,他們努力的結(jié)果在這里綻放光芒。
女:筆挺的身姿,矯健的步伐,這就是高一(14)班的同學們。感謝風雨使我們的莖稈更加堅韌;感謝驕陽使我們的笑容綻放光芒,懷著共同的夢想。我們奮勇向前,我們相互鼓勵,我們堅定不屈,我們不再踽踽前行!
男:接下來入場的是高一(15)班的同學們,他們活力四射,他們以昂首挺胸的姿態(tài)表明他們正以精神宣誓:如同在弦利箭,蓄勢待發(fā),直奔明天。
女:軍訓,是一種充實,它填充了我們青春的一道空白,在我們的人生道路上,寫下了燦爛的一筆。軍訓,是一種磨練,一種考驗,磨練了我們的意志、考驗了我們的毅力。軍訓也是一筆財富,教會我們?nèi)绾稳ッ鎸щy,如何去戰(zhàn)勝困難,開闊了我們的胸襟,幫助我們樹立了正確的人生方向。
男:xx省xx中學歷來重視高一新生的軍訓工作,通過嚴密的組織、認真的訓練,造就了一支有理想、有抱負、講文明、守紀律的隊伍。
女:(待方隊全部通過后)同學們,當前國際形勢并不太平,我們要臥薪嘗膽、勵精圖治、努力學習、刻苦訓練,為保衛(wèi)祖國、建設(shè)祖國、振興中華而努力奮斗!
口令:標兵撤回。
男:(待方隊回到原位)各位領(lǐng)導,下面將要進行隊列會操表演,第一個上場的是高一( )班。
女:這是一支充滿生機的隊伍,這是一群展翅欲飛的雛鷹。他們正跑步走來,他們步伐整齊、口號洪亮,通過十天訓練,掌握了軍人基本的隊列動作。
男:他們會操的內(nèi)容有立正,稍息、跨立,停止間轉(zhuǎn)法,齊步與立定、跑步與立定、正步與立定,集合、解散,整齊、報數(shù),蹲下,起立,敬禮等。
女:經(jīng)過十天嚴謹扎實的軍事訓練,他們鑄就了鐵一般的意志。
男:接下來上場的是高一( )班。
女:他們發(fā)揚紅軍長征精神,不畏艱難困苦,頂烈日,頂風雨,練就了一身過硬的本領(lǐng)。男:他們頑強拼搏,不怕吃苦,個個奮勇爭先,生龍活虎。軍訓中的堅強和團結(jié)必將成為他們今后前進的動力。
女:下面有學校軍事興趣小組進行擒敵拳表演。
男:為了提高學生的體質(zhì)和防身的本領(lǐng),我們對學生進行了擒敵拳訓練,擒敵方隊的男兒們正向主席臺走來。
女:軍事興趣小組全部由男兵組成,白天他們頂著烈日,晚上披星戴月,加班加點,勤學苦練,十天來他們學會了武警、公安用于擒拿、格斗、擒敵、自衛(wèi)等的擒敵拳,看他們的身手多么敏捷,動作多么銳利!
男:下面唱革命歌曲,我們在訓練之余教唱了十首革命歌曲。
女:下面請首長和領(lǐng)導進行理論知識提問。
男:下面王俊康主任宣讀頒獎名單。
下面請xx市人武部許建軍政委講話。
女:同學們,生命如火,誓言如歌。百米沖刺靠千日苦練,一朝爭先要幾載寒窗。讓我們發(fā)揚共和國軍人“冬練三九,夏練三伏”的精神,刻苦訓練,腳踏實地。把軍人的紀律、軍人的作風帶到平時的學習和生活中去,作風優(yōu)良,紀律嚴明,不負重托,不辱使命。
男:教官們,在這段激情燃燒的時日,你們近乎完美的人格魅力,讓我們對軍人產(chǎn)生了新的理解和敬仰?;仨懺诓賵錾峡盏恼鹛炜谔枺幯鵁嵫嗄炅幧嫌蔚膲阎竞狼?,讓我們大聲的說一句——教官,你們辛苦了!
女:各位領(lǐng)導、各位來賓,我校軍訓成果匯報表演到此結(jié)束,感謝各位領(lǐng)導的光臨指導,謝謝!
匯報表演解說詞篇六
備具候用:
01、茶道六君子:
茶針:用來疏通壺口,以便水流暢通。
茶漏:放在紫砂壺口,擴大壺口面積,以便我們更方便的投入茶葉。
茶則:用來量取干茶。
茶匙:用來拔取干茶。
茶夾:用來夾取聞香杯與品茗杯。
02、杯托:用來放置聞香杯與品茗杯。
03、公道杯:用來均勻茶湯,鑒賞湯色。
04、紫砂壺:用來泡制烏龍茶。
05、茶巾:用來點抹擦試外溢的積水。
06、過濾。
網(wǎng)
:用來過濾茶渣。
07、聞香杯:用來聞取茶香。
08、品茗杯:用來品茶。
焚香靜氣,就是通過點燃這支香,來營造祥和、肅穆、無比溫馨的氣氛。希望這沁人心脾的幽香,能使大家心曠神怡,也但愿你的心會伴隨著這悠悠裊裊的香煙,升華到高雅而神奇的境界。宋代大文豪蘇東坡是一個精通茶道的茶人,他。
總結(jié)。
泡茶的經(jīng)驗說:“活水還須活火烹?!被钪蟾嗜从猛饋碇蠓羞@壺中之水。
孔雀開屏是向同伴展示自己美麗的羽毛,我們借助這道程序,向嘉賓們介紹今天泡茶所用的精美的工夫茶茶具。這是茶盤,又稱之為茶海;這把是江蘇宜興制作的紫砂壺,是用來泡茶用地泡壺,又稱之為母壺;這把是儲備茶湯用的海壺,又稱之為子壺;這對統(tǒng)稱為母子壺;聞香杯用來聞杯底留香;品茗杯用來品茶;這套統(tǒng)稱為茶組合;“葉嘉”是蘇東坡對茶葉的美稱,葉嘉酬賓,就是請大家鑒賞烏龍茶的外觀形狀。
大彬沐淋,就是用開水澆燙茶壺,其目的是提高壺溫。時大彬是明代制作紫砂壺的一代宗師,他所制作的紫砂壺被后代茶人嘆為觀止,視為至寶,所以后人都把名貴的紫砂壺稱為大彬壺。
現(xiàn)在我們把茶葉投入母壺中,稱為烏龍入宮。
武夷茶藝講究“高沖水,低斟茶。”高山流水即將開水壺提高,向紫砂壺內(nèi)沖水,使壺內(nèi)的茶葉隨水浪翻滾,起到用開水潤茶的作用。
“春風拂面”是用壺蓋輕輕地刮去茶湯表面泛起的白色泡沫,使壺內(nèi)的茶湯更加清沏潔凈。
品飲武夷巖茶,頭一泡沖出的茶湯我們一般不喝,直接用來聞杯。將剩余的茶湯直接注入茶海。因為茶湯呈琥珀色,從壺口流向茶海好像蚊龍入海,所以稱之為烏龍入海。
“重洗仙顏”本是武夷九曲溪畔的一處摩崖石刻,在這里意喻為第二次沖水。第二次沖水不僅要將開水注滿紫砂壺,而且在加蓋后還要用開水澆淋壺的外部,這樣內(nèi)外加溫,有利于茶香的散發(fā)。
把母壺中泡好的茶水注入子壺,就像母親嘴對嘴地哺育自己的嬰兒一樣,所以我們形象地稱之為“母子相哺”。
臺灣著名茶。
專家。
范增平先生說得好:一壺茶,要品出人情、相親、親情和友情,我們茶人最看重的是人間的真情。
母壺中的茶水倒干凈后,乘著壺熱再沖開水,稱之為“再注甘露”。
將海壺中的茶湯快速而均勻地依次注入聞香杯,稱之為“祥龍行雨”,取其甘霖普降的吉祥之意。當海壺中的茶湯所剩不多時,則應(yīng)將快速巡回斟茶改為點斟,稱之為“鳳凰點頭”,象征著向嘉賓行禮致敬。
聞香杯中斟滿茶后,將品茗杯扣合在聞香杯上,稱之為夫妻和合,也稱為“龍風呈樣”。
把扣合的杯子翻轉(zhuǎn)過來,稱之為“鯉魚翻身”。
中國。
古代神話傳說,鯉魚翻身躍過龍門可化龍升天而去。我們借助這道程序祝天下有情人終成眷屬,愿所有家庭美滿幸福。
通過捧杯敬茶、眾手傳盅,可使在座的賓主們心貼得更緊,感情更親切,氣氛更融洽。
第十道:鑒賞雙色,喜聞高香。
請大家用左手扶杯,右手將聞香杯慢慢地提起,這時還要注意觀察杯中的茶湯是否呈清亮艷麗的琥珀色。
喜聞高香是武夷品茶三聞中的頭一聞,請大家聞一聞杯底留香。第一聞主要是聞茶香的純度,是否香高辛銳無異味。
三龍護鼎是請大家用拇指、食指扶杯,用中指托住杯底,三根手指喻為三龍,茶杯如鼎,故這樣的端杯姿勢稱為三龍護鼎。初品奇茗是武夷山品茶三品中的頭一品。茶湯入口后不要馬上咽下,而是吸氣,使茶湯在口腔中翻滾流動,使茶湯與舌尖、舌根、舌面、舌側(cè)的味蕾都充分接觸,以便能品悟出奇妙的茶味。初品奇茗主要是品這泡茶的火功水平,看有沒有“老火”或“生青”。
再斟流霞是指為客人斟第二道茶。宋代范仲淹有詩云:“斗茶味兮輕醍醐,斗茶香兮薄蘭芷?!碧m花之香是世人公認的王者之香。
二探蘭芷是請大家第二次聞香,請大家細細地對比,看看這清幽、淡雅、甜潤、悠遠、捉摸不定的茶香是否比單純的蘭花之香更勝一籌。
“云腴”是宋代書法家黃庭堅對茶葉的美稱,“二品云腴”即請大家品第二道茶。二品主要品茶湯的滋味。看茶湯過喉是鮮爽、甘醇,還是生澀、平淡。
“石乳”是元代武夷山貢茶中的珍品,后人常用來代表武夷茶?!叭迨椤奔凑宓谌啦??!笆帤饣啬c”是第三次聞香。品啜武夷巖茶,聞香講究“三口氣”,即不僅用鼻子聞,而且可用口大口地吸人茶香,然后從鼻腔呼出,連續(xù)三次,這樣可以全身心感受茶香,更細膩地辨別茶葉的香型特征。茶人們稱這種聞香的方法為“蕩氣回腸”。第三次聞香還在于。
鑒定。
茶香的持久性。
“含英咀華”是品第三道茶。清代大才子袁枚在品飲武夷巖茶時說:“品茶應(yīng)含英咀華井徐徐咀嚼而體貼之?!逼渲械挠⒑腿A都是花的意思。含英咀華即在品茶時像是在嘴里含著一朵小花一樣,慢慢地咀嚼,細細地玩味,只有這樣才能領(lǐng)悟到武夷巖茶所特有的“香、清、甘、活”,無此美妙的巖韻。
古人講“君子之交淡如水”,而那淡中之味恰似在品飲了三道濃茶之后,再喝一口白開水。喝這口白開水千萬不可急急咽下,而應(yīng)當像含英咀華一樣慢慢地咀嚼,細細地玩味,直到含不住時再吞下去。咽下白開水后,再張嘴吸一口氣,這時您一定會感到滿口生津,回味甘甜,無比舒暢,多數(shù)人都會有“此時無茶勝有茶”的感覺。這道程序反映了人生的一個哲理——平平淡淡總是真。
好的武夷巖茶七泡有余香,九泡仍不失茶真味。名茶探趣是請大家自己動手泡茶??匆豢磯刂械牟枧莸降趲着葸€能保持茶的色香味。
“游龍戲水”是請大家觀賞泡后的茶葉,行話稱為“看葉底”。武夷巖茶是半發(fā)酵茶,葉底三分紅,七分綠。葉片的周邊呈暗紅色,葉片的內(nèi)部呈綠色.稱之為“綠葉紅鑲邊”。由于烏龍茶的葉片在清水中晃動很像龍在玩水,故名“游龍戲水”。
孫中山先生曾倡導以茶為國飲。魯迅先生曾說:“有好茶喝,會喝好茶是一種清福。”飲茶之樂,其樂無窮。自古以來,人們視茶為健身的良藥、修身的途徑、生活的享受、友誼的紐帶,在茶藝表演結(jié)束時,請大家同干了杯中的茶,祝大家身體健康,萬事如意。
匯報表演解說詞篇七
各位嘉賓你們好?。ㄐ卸Y)歡迎來到沁和會館品茗賞藝,我是沁和會館的茶藝員xxx,今日由我和我的助泡為大家演藝綠茶茶藝,。今日為大家?guī)淼氖墙K吳縣的碧螺春。
1.茶道組:茶匙,用于量取茶葉;茶夾,用于洗杯潔具;茶撥,用于把茶葉導入壺中;茶針,用于疏通壺嘴,使出水通暢;茶漏,放置茶壺上,避免投茶時茶葉外漏。
2.茶樣罐:用于盛裝茶葉;
3.賞茶荷:控制投茶量的器皿,觀看干茶樣和擲茶分樣用;
4.茶巾:用于擦洗抹拭茶具、抹干濺出的水滴、托墊壺底、吸干壺底、杯底之殘水;
6.水盂:用于盛裝廢棄水、茶渣等;
7.提梁壺:燒水器皿。
請大家鑒賞干茶的外觀形狀:碧螺春外觀條索纖細、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠。
茶,至清至潔,是天函地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必須是至清至潔?!氨娜シ矇m”就是用開水燙洗一遍潔凈的玻璃杯,做到冰清玉潔,一塵不染,以表示對各位的崇敬之心。
蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”。“清宮迎佳人”就是用茶導把茶葉撥入到冰清玉潔的玻璃杯中。
好的綠茶外觀如蓮心,乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”。“甘露潤蓮心”就是在開泡前先向杯中注入少許熱水,起到潤茶的作用。
沖泡綠茶時也講究高沖水,在沖水時提梁壺有節(jié)奏的三起三落,好比是鳳凰在想客人點頭致意。
沖入熱水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我們稱之為“碧玉沉清江”。
佛教故事中傳說觀音菩薩常捧著一個白玉凈瓶,凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病,救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人,我們稱之為“觀音捧玉瓶”,意在祝福各位一生平安。
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢的舒展開來,尖尖的葉芽如槍,展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍,一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄清的茶水中,千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃蕩,好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動趣味。
品綠茶要一看、二聞、三品位,在欣賞“春波展旗槍”之后,要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不一樣,它的茶香更加清幽淡雅,必須用心靈去感悟,才能夠聞到那春天的氣息,以及清醇幽遠、難以言傳的生命之香。
綠茶的茶湯清醇甘鮮,淡而有味,它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不像烏龍茶那樣巖韻醉人,可是只要你用心去品,就必須能從淡淡的綠茶香中品出天地見至清、至醇、至真、至美的韻味來。
品茶有三樂,獨品得神、對飲得趣、眾品得慧。在品了頭道茶之后,請嘉賓自斟自飲,來感受修身養(yǎng)性,品位人生的無窮樂趣。
多謝各位嘉賓?。ㄐ卸Y)。
匯報表演解說詞篇八
中國茶文化博大精深,源遠流長,五千年的發(fā)展歷史,孕育出不同風格的茶藝文化。今天我們?yōu)榇蠹冶硌莸氖枪Ψ虿杷?,請大家靜下心來,品茗賞藝,和我們共享茶藝的溫馨和怡悅。
1、茶船主泡小姐端起的底盤部分叫做茶船,是用來盛放茶具和方便接水的。茶船上的是一套造型古樸別致的紫砂茶具。
(1)茶壺:是用來沖泡茶葉的。
(2)茶盅(公道杯):是用來傳遞茶湯和均勻茶湯濃淡的公用器具,意為啟發(fā)做人公正,隨遇而安。
(3)聞香杯:杯體細長,便于籠住香氣,是用來聞香的。
(4)品茗杯:用來品茶湯和觀色之用。
2、隨手泡:用來保溫或增溫,因沖泡不同的茶對水溫的要求是不同的。
3、茶具組合:
(1)茶則:撮取干茶和觀賞茶葉之用。
(2)茶匙:用來輕輕撥取干茶的。
(3)茶針:是疏通壺口的備用品。
(4)茶漏:放在壺口上以免茶葉外漏的。
(5)茶筷:用來夾洗杯子的。
所有這一切,放在茶盒里就是一套茶具組合。
最后是茶巾,用來擦干茶汁。
茶小姐用茶則從茶盒里取出干茶,置于賞茶盤中。有請茶藝小組以示各位來賓觀賞干茶。我國茶葉種類繁多,琳瑯滿目,有綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、紅茶六大茶類。今天茶藝表演所選用的茶葉是烏龍茶的一種——安溪鐵觀音。鐵觀音茶條卷曲、沉重勻整、色澤油亮,有沙綠帶白霜的特征。還有“青蒂綠腹蜻蜓頭,美如觀音重如鐵”之說。
在泡茶之前,我們的茶藝小姐要先凈手,以示尊敬和圣潔之意。
因沖泡烏龍茶需100℃高溫,所以在泡茶前先用開水燙壺,提高壺溫,將壺水倒入茶盅內(nèi),再依次倒入聞香杯和品茗杯內(nèi)。
用茶則從茶盒中撮取干茶,用茶匙輕輕撥入茶壺內(nèi)約1/2。
這是初泡也叫溫潤泡。用開水浸泡茶葉使茶葉舒展,并提高壺溫,然后迅速將茶水倒入茶盅內(nèi),又叫洗茶。
用懸壺高沖法激蕩茶葉,使茶葉上下翻滾,茶湯濃淡均勻,味道純正。
用壺蓋將壺口泡沫推掉,雅稱——春風拂面。
用剛才的茶湯再次淋壺,既可以將茶渣茶沫沖掉又可以提高壺溫。
現(xiàn)在開始清洗杯子,要用茶筷來夾洗。清雅幽玄,是中國茶藝追求的意境美,茶人在人格上追求清高,在氣質(zhì)上追求含蓄,在茶藝上追求清幽,以清為美,表現(xiàn)為茶的清香、水的青純、器的清潔、境的清雅、心的清閑。
經(jīng)過一道清洗茶具程序,我們的茶也泡好了。將茶湯倒入茶盅內(nèi),最后幾滴是精華部分,也要滴入茶盅內(nèi)。
將茶盅內(nèi)的茶湯依次斟入聞香杯中稱之為祥龍行雨,取其“甘霖普降”之意,茶只倒七分左右,俗語有云“七分茶,三分情”。
將品茗杯蓋在聞香杯上稱夫妻和合,食指和中指夾緊香杯,拇指摁緊品茗杯,翻轉(zhuǎn)手腕,這個過程又稱“倒轉(zhuǎn)乾坤”。中國古代神話傳說,鯉魚在座的各位求賓家庭和睦,事業(yè)發(fā)達。
請茶藝小姐為各位來賓奉茶。我國是“茶的祖國”,飲茶之久,茶區(qū)之廣,茶藝之精,名茶之多,堪稱世界第一,是我們祖國的光榮,品茶也稱為一門藝術(shù)。茶類不同,色澤不同,香氣也不同,聞聞鐵觀音的香氣,那天然馥郁的蘭香、桂花香、清香四溢,飲后讓您雅盎然,超凡入圣,心曠神怡。
先將聞香杯緩緩提起,沿杯沿收集香氣,再移至鼻端嗅聞茶香,雅稱——喜聞幽香。用三龍護鼎手法端起品茗杯,先觀色金黃明亮,再分三口飲下這懷好茶:先潤唇柔軟含香,再潤舌鮮醇清香,后潤喉三口品下,回喉甘甜。
結(jié)束語最后,敬勸各位來賓“少吸煙,少喝酒,多飲茶,飲好茶”。
我們的茶藝的表演到此結(jié)束,謝謝大家!
匯報表演解說詞篇九
俗話說:“泡茶可修身養(yǎng)性,品茶如品味人生?!惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣?!胺傧愠睢本褪墙?jīng)過點燃這支香,來營造一個安靜、祥和、溫馨的氣氛。
第二道:洗杯冰心去凡塵。
茶,致清致潔,是天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔?!氨娜シ矇m”就是用開水再燙一遍本來就干凈的玻璃杯,做到茶杯冰清玉潔,一塵不染。
第三道:涼湯玉壺養(yǎng)太和。
綠茶屬于芽茶類,因為茶葉細嫩,若用滾燙的開水直接沖泡,會破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開水?!坝駢仞B(yǎng)太和”是把開水壺中的水預先倒入瓷壺中養(yǎng)一會兒,使水溫降至80度左右。
第四道:投茶清宮迎佳人。
蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”。“清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。
第五道:潤茶甘露潤蓮心。
好的綠茶外觀如蓮心,乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”?!案事稘櫳徯摹本褪窃陂_泡前先向杯中注入少許熱水,起到潤茶的作用。
第六道:沖水鳳凰三點頭。
沖泡綠茶時也講究高沖水,在沖水時水壺有節(jié)奏地三起三落,好比是鳳凰向客人點頭致意。
第七道:泡茶碧玉沉清江。
沖入熱水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我們稱之為“碧玉沉清江”。
第八道:奉茶觀音捧玉瓶。
人,我們稱之為“觀音捧玉瓶”,意在祝福好人們一生平安。
第九道:賞茶春波展旗槍。
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展開來,尖尖的葉芽如槍,展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍,一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中,千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動,好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動趣味。
第十道:聞茶慧心悟茶香。
品綠茶要一看、二聞、三品味,在欣賞“春波展旗槍”之后,要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不一樣,它的茶香更加清幽淡雅,必須用心靈去感悟,才能夠聞到那春天的氣息,以及清醇悠遠、難以言傳的生命之香。
第十一道:品茶淡中品致味。
綠茶的茶湯清純甘鮮,淡而有味,它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不像烏龍茶那樣巖韻醉人,可是只要你用心去品,就必須能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。
第十二道:謝茶自斟樂無窮。
品茶有三樂,一曰:獨品得神,一個人應(yīng)對青山綠水或高雅的茶室,經(jīng)過品茗,心馳宏宇,神交自然,物我兩忘,此一樂也;二曰:對品得趣。兩個知心朋友相對品茗,或無須多言即心有靈犀一點通,或推心置腹述衷腸,此亦一樂也;三曰:眾品得慧??鬃釉唬骸叭诵杏形?guī)煛北娙讼嗑燮凡?,互相溝通,相互啟迪,能夠?qū)W到許多書本上學不道德知識,這同樣是一大樂事。在品了頭道茶后,請嘉賓自我泡茶,以便經(jīng)過實踐,從茶事活動中去感受修身養(yǎng)性、品味人生的無窮樂趣。
茶室設(shè)計理念:
茶室設(shè)計:
茶室以一幅品茗下棋的畫面為背景,下棋之人的悠閑與典雅的生活品味盡顯其中,突出茶室設(shè)計的主題。一套精致古樸的紫砂壺茶具象征著普洱茶的歷史滄桑,品茗杯排成一彎月牙形置于正前方以示對來自五湖四海青睞普洱的朋友們的歡迎,茶荷置于右上方以示對茶的尊敬,隨手泡置于右下方,便于取用。胸前的茶巾,用于清潔。
動態(tài)演示語。
一溫杯雪盞:茶性本潔,用煮沸的泉水來溫潤清洗泡茶所用的茶具,賦予茶具必須的溫度,恰如人的心靈需要不斷的反省,清除心中的塵埃,讓心靈潔凈與溫暖起來,同時也表示對客人的尊敬。
二鑒賞干茶:好的普洱茶色澤褐紅,條索緊結(jié),有淡淡的檳榔香、樟香、桂圓香等,并伴有特殊的陳香。
三普洱入宮:將約3科普洱熟茶置于紫砂壺中,片片普洱茶緩緩進入壺中,猶如回到久違的故鄉(xiāng),甘愿融入其中,樂在其中,期待奉獻那一縷茗香,一品高貴。
四游龍戲水:茶來于自然,盛開于壺中,用溫的清泉潤澤將其從美妙的夢境里喚起,振奮其精神。洗去鉛華,返璞歸真,開啟一段美妙的奉獻之旅,一段最有價值的時光。
五甌里醞香:水為茶之母,器為茶之父,好茶、好水、好器皿,是茶藝沖泡中必要的條件,此外,還需要泡茶人用心去沖泡,心與手相通,技與藝相融。選用甘甜清的普洱泉水,加熱至沸,緩緩沖入激蕩出普洱茶的真香與妙義。
六鳳凰行禮:把紫砂壺中剩余的茶湯全部瀝入公道杯中,以鳳凰三點頭姿勢向客人行禮致意。
七普降甘霖:將公道杯中的茶湯倒入品茗杯中,每杯倒七分滿為度。
八敬奉佳茗:來到普洱茶鄉(xiāng),怎能不品飲一杯普洱茶。普洱茶代表了茶鄉(xiāng)人民的款款深情。開湯現(xiàn)紅寶,入口成妙詩。
十瞬間煙云(觀色)。
普洱茶茶湯艷麗亮紅,表面一層淡淡的薄霧乳白朦朧,令人浮想聯(lián)翩。
十一品茗。
“美酒千杯難成知己,清茶一盞也能醉人”。啜飲一口普洱茶,體會普洱茶的滋味,回味普洱茶的歷史??|縷茶香讓我沉醉。普洱茶是一個歷史彌新的傳奇茶品,帶著原野的芬芳,帶著濮人的情懷,帶著馬背上的記憶,沿著禮貌的軌跡,穿越歷史的塵煙,走近你我的心間。
十二謝禮。
難忘,難忘普洱茶的醇厚回甘,戀,戀普洱茶的陳香悠遠,喜觀,喜觀普洱茶的養(yǎng)生保健。直是“妙茗長自銀生城,日月山川育香魂,世間第一風流事,唯有陳香蕩魂魄?!备魑辉u委教師,我們的茶藝表演到此結(jié)束,愿這縷縷茶香給你們留下一個甜蜜的回憶,同時也祝大家養(yǎng)生有道,福壽同存,心想事成。
表述人:xxx。
解說員:xxx。
20**年6月23日。
中國茶文化博大精深,源遠流長,五千年的發(fā)展歷史,孕育出不一樣風格的茶藝文化。
今日我們?yōu)榇蠹冶硌莸氖枪Ψ虿杷?,請大家靜下心來,品茗賞藝,和我們共享茶藝的溫馨和怡悅。
1展示茶具。
1茶船主泡小姐端起的底盤部分叫做茶船,是用來盛放茶具和方便接水的。茶船上的是一套造型古樸別致的紫砂茶具。
(1)茶壺是用來沖泡茶葉的。
(2)茶盅(公道杯)是用來傳遞茶湯和均勻茶湯濃淡的公用器具,意為啟發(fā)做人公正,隨遇而安。
(3)聞香杯杯體細長,便于籠住香氣,是用來聞香的。
(4)品茗杯用來品茶湯和觀色之用。
2隨手泡用來保溫或增溫,因沖泡不一樣的茶對水溫的要求是不一樣的。
3茶具組合(1)茶則撮取干茶和觀賞茶葉之用。
(2)茶匙用來輕輕撥取干茶的。
(3)茶針是疏通壺口的備用品。
(4)茶漏放在壺口上以免茶葉外漏的。
(5)茶筷用來夾洗杯子的。
所有這一切,放在茶盒里就是一套茶具組合。
最終是茶巾,用來擦干茶汁。
2鑒賞佳茗。
茶小姐用茶則從茶盒里取出干茶,置于賞茶盤中。有請茶藝小組以示各位來賓觀賞干茶。我國茶葉種類繁多,琳瑯滿目,有綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、紅茶六大茶類。今日茶藝表演所選用的茶葉是烏龍茶的一種--安溪鐵觀音。鐵觀音茶條卷曲、沉重勻整、色澤油亮,有沙綠帶白霜的特征。還有[青蒂綠腹蜻蜓頭,美如觀音重如鐵"之說。
在泡茶之前,我們的茶藝小姐要先凈手,以示尊敬和圣潔之意。
3燙壺溫杯。
因沖泡烏龍茶需100℃高溫,所以在泡茶前先用開水燙壺,提高壺溫,將壺水倒入茶盅內(nèi),再依次倒入聞香杯和品茗杯內(nèi)。
4烏龍入宮。
5烏龍初展。
這是初泡也叫溫潤泡。用開水浸泡茶葉使茶葉舒展,并提高壺溫,然后迅速將茶水倒入茶盅內(nèi),又叫洗茶。
6高山流水。
用懸壺高沖法激蕩茶葉,使茶葉上下翻滾,茶湯濃淡均勻,味道純正。
7抽眉推泡。
用壺蓋將壺口泡沫推掉,雅稱--春風拂面。
8重洗仙顏。
用剛才的茶湯再次淋壺,既能夠?qū)⒉柙枘瓫_掉又能夠提高壺溫。
9清潔茶具(此程序約3分鐘)。
此刻開始清洗杯子,要用茶筷來夾洗。清雅幽玄,是中國茶藝追求的意境美,茶人在人格上追求清高,在氣質(zhì)上追求含蓄,在茶藝上追求清幽,以清為美,表現(xiàn)為茶的清香、水的青純、器的清潔、境的清雅、心的清閑。
10烏龍入海。
經(jīng)過一道清洗茶具程序,我們的茶也泡好了。將茶湯倒入茶盅內(nèi),最終幾滴是精華部分,也要滴入茶盅內(nèi)。
11祥龍行雨。
將茶盅內(nèi)的茶湯依次斟入聞香杯中稱之為祥龍行雨,取其[甘霖普降"之意,茶只倒七分左右,俗語有云[七分茶,三分情"。
12鯉魚翻身。
將品茗杯蓋在聞香杯上稱夫妻和合,食指和中指夾緊香杯,拇指摁緊品茗杯,翻轉(zhuǎn)手腕,這個過程又稱[倒轉(zhuǎn)乾坤"。中國古代神話傳說,鯉魚在座的各位求賓家庭和睦,事業(yè)發(fā)達。
13敬奉香茗。
請茶藝小姐為各位來賓奉茶。
我國是[茶的祖國",飲茶之久,茶區(qū)之廣,茶藝之精,名茶之多,堪稱世界第一,是我們祖國的光榮,品茶也稱為一門藝術(shù)。茶類不一樣,色澤不一樣,香氣也不一樣,聞聞鐵觀音的香氣,那天然馥郁的蘭香、桂花香、清香四溢,飲后讓您雅盎然,超凡入圣,心曠神怡。
先將聞香杯緩緩提起,沿杯沿收集香氣,再移至鼻端嗅聞茶香,雅稱--喜聞幽香。用三龍護鼎手法端起品茗杯,先觀色金黃明亮,再分三口飲下這懷好茶:先潤唇柔軟含香再潤舌鮮醇清香后潤喉三口品下,回喉甘甜。
結(jié)束語最終,敬勸各位來賓[少吸煙,少喝酒,多飲茶,飲好茶"。
我們的茶藝的表演到此結(jié)束,多謝大家!
五千年的華夏禮貌與茶息息相通,其發(fā)乎神農(nóng)氏,聞于魯周公,興于唐而勝于宋,貴在情操高潔的內(nèi)在品性。此刻就請各位領(lǐng)略中國茶文化,欣賞鐵觀音茶藝表演。
先來介紹一下茶具:隨手泡,茶葉罐,茶荷,茶道六君子(包括茶桶、茶則、茶針、茶匙、茶漏、茶夾),茶洗,杯托,茶船,紫砂壺,公道杯,品茗杯,濾網(wǎng),茶寵,茶巾。
1.孟臣沐淋:孟臣是明代人,他制作的紫砂壺令后人嘆為觀止,所以后人將名貴的紫砂壺稱為孟臣壺。此步也稱為溫杯洗盞。茶圣陸羽認為泡茶用水“山水為上,江水為中,井水為下”,如今根據(jù)便利條件選用純凈的礦泉水為宜。
2.孟臣奪冠:打開壺蓋,將茶漏置于壺口。
3.觀音現(xiàn)身:鐵觀音屬烏龍茶,產(chǎn)于福建安溪,形似觀音重如鐵,綠葉紅鑲邊,七泡有余香。
4.烏龍入宮:茶則用來導取干茶,將茶葉緩緩投入壺中。
5.高山流水:向壺內(nèi)注水使緊卷的茶葉松散,更好地發(fā)揮香氣和滋味。
6.春風拂面:用壺蓋輕輕刮去壺表面的白色泡沫,令茶湯更加均勻透亮。
7.觀音出海:將茶湯注入公道杯中,俗話說一泡水,二泡茶,三泡四泡是精華,此泡茶湯稱之為溫潤泡,所以我們不喝。
8.重洗仙顏:再次向壺中注入沸水,沖泡鐵觀音的水溫較高為宜。
9.烏龍?zhí)N香:把溫潤泡的茶湯澆淋在壺表面,既能養(yǎng)護紫砂壺又能提高壺溫。
10.普降甘霖:均勻地分配茶湯正如待人交友之道,以彰顯中國茶人博大無私之胸懷,我們把分茶時的動作比喻為關(guān)公巡城和韓信點兵。
11.敬奉佳茗:有朋自遠方來,不亦樂乎以茶會友,一盞香茗奉知己。
12.三龍護鼎:用食指和拇指夾住品茗杯身,中指拖住杯底,這樣拿杯的姿勢穩(wěn)妥大方,我們雅稱為三龍護鼎。
13.聞香觀色:空谷幽蘭般的香氣和金黃明亮的湯色令人賞心悅目心曠神怡。
14.三品得趣:品字是由三個口字組成,我們提議大家將茶湯也分三口來品,第一口輕啜茶湯,讓舌尖與味蕾充分接觸,感受茶湯的鮮美醇和;第二口讓茶湯在舌尖與齒縫間反復游蕩,去體會茶之六味,酸甜苦澀香甘;第三口將茶湯一口飲下,由喉滑至腹內(nèi),享受酣暢淋漓唇齒留香的感覺。
15.謝茶,行禮。
16.恭祝大家身體健康,萬事如意!
第一道:焚香靜氣、活煮甘泉。
焚香靜氣是經(jīng)過點燃一支香來營造溫馨的氣氛,使大家放松精神?;钪蟾嗜馑际怯猛鹬蠓袎刂械乃?BR> 第二道:孔雀開屏、葉嘉酬賓。
孔雀開屏是指向來賓們介紹泡茶所用的精美茶具。葉嘉酬賓指向來賓們介紹茶葉。
第三道:孟臣沐霖、烏入宮。
孟臣沐淋意思是指用開水澆燙茶壺,茶壺燙洗干凈之后,把茶葉放入壺內(nèi),叫做烏龍入宮。
第四道:高山流水、春風拂面。
高山流水指向紫砂壺內(nèi)沖水,使壺內(nèi)的茶葉隨著沸水水翻滾,起到洗茶的作用。然后用壺蓋輕輕地刮去茶湯表面的白色泡沫,使壺內(nèi)的茶湯更加清新、干凈,喻為春風拂面。
第五道:烏龍入海、重洗仙顏。
通常把第一次泡的茶湯直接倒入茶海,稱為烏龍入海。重洗仙顏意思為第二次沖水泡茶。
第六道:玉液移壺、再注甘露。
玉液移壺是指把泡壺中的茶湯倒入海壺,趁著茶壺還熱,再次向壺中加入開水,稱為再注甘露。
第七道:祥龍行雨、鳳凰點頭。
祥龍行雨是指把海壺中的茶湯快速而均勻地按順序倒入聞香杯里,當海壺中的茶湯基本倒完時,使用點斟的手法,喻為鳳凰點頭。
第八道:珠聯(lián)璧合、鯉魚翻身。
珠聯(lián)璧合指把品茗杯倒扣在聞香杯上,之后把兩個緊扣的杯輕輕翻轉(zhuǎn)過來稱為鯉魚翻身。
第九道:捧杯敬茶、眾手傳盅。
相互傳遞手中的茶,讓大家的感情跟親近,氣氛更融洽。
第十道:喜聞幽香、鑒賞三色。
輕輕拿起聞香杯,聞其茶香,觀其杯中上、中、下三種顏色。
第十一道:三龍護鼎、初品奇茗。
用拇指、食指扶杯、中指拿杯,這種端杯姿勢稱為三龍護鼎,初品奇茗只要是指品茶的火攻水平。
第十二道:再斟流霞、二探蘭芷。
再斟流霞意思是指為客人斟第二道茶,二探蘭芷,是請客人第二次聞香。
第十三道:二品云膄、喉底留甘。
二品云膄即是指請客人品第二道茶,感受茶湯是否鮮爽、甘醇。
第十四道:三斟石乳、蕩氣回腸。
三斟石乳是指斟第三道茶,蕩氣回腸,是請客人第三次聞香。
第十五道:含英咀華、領(lǐng)悟巖韻。
含英咀華是指品第三道茶,慢慢品飲,領(lǐng)悟茶特有的“香、清、甘、活”。
第十六道:君子之交、水清味美。
品飲了三道濃茶之后,再喝一口白開水,會令人滿口生津、回味甘甜,無比舒暢。
第十七道:名茶探趣、游龍戲水。
請來賓們自我動手泡茶,然后把泡后的茶葉放到清水杯中,讓來賓們觀賞泡后的茶。
第十八道:賓主起立、盡杯謝茶。
請來賓們起立,同干了杯中的茶,彼此祝福之后結(jié)束這次茶會。
各位嘉賓你們好?。ㄐ卸Y)歡迎來到沁和會館品茗賞藝,我是沁和會館的茶藝員***,今日由我和我的助泡為大家演藝綠茶茶藝。今日為大家?guī)淼氖墙K吳縣的碧螺春。
一、巧布器皿。
1.茶道組:茶匙,用于量取茶葉;茶夾,用于洗杯潔具;茶撥,用于把茶葉導入壺中;茶針,用于疏通壺嘴,使出水通暢;茶漏,放置茶壺上,避免投茶時茶葉外漏。
2.茶樣罐:用于盛裝茶葉;
3.賞茶荷:控制投茶量的器皿,觀看干茶樣和擲茶分樣用;
4.茶巾:用于擦洗抹拭茶具、抹干濺出的水滴、托墊壺底、吸干壺底、杯底之殘水;
6.水盂:用于盛裝廢棄水、茶渣等;
7.提梁壺:燒水器皿。
二、葉嘉酬賓。
請大家鑒賞干茶的外觀形狀:碧螺春外觀條索纖細、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠。
三、
冰心去凡塵(洗杯)。
茶,至清至潔,是天函地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必須是至清至潔?!氨娜シ矇m”就是用開水燙洗一遍潔凈的玻璃杯,做到冰清玉潔,一塵不染,以表示對各位的崇敬之心。
四、清宮迎佳人(投茶)。
蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”?!扒鍖m迎佳人”就是用茶導把茶葉撥入到冰清玉潔的玻璃杯中。
五、甘露潤蓮心(潤茶)。
好的綠茶外觀如蓮心,乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”?!案事稘櫳徯摹本褪窃陂_泡前先向杯中注入少許熱水,起到潤茶的作用。
六、鳳凰行禮。
沖泡綠茶時也講究高沖水,在沖水時提梁壺有節(jié)奏的三起三落,好比是鳳凰在想客人點頭致意。
七、碧玉沉清江。
沖入熱水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我們稱之為“碧玉沉清江”。
八、觀音捧玉瓶。
佛教故事中傳說觀音菩薩常捧著一個白玉凈瓶,凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病,救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人,我們稱之為“觀音捧玉瓶”,意在祝福各位一生平安。
九、春波展旗槍。
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢的舒展開來,尖尖的葉芽如槍,展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍,一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄清的茶水中,千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃蕩,好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動趣味。
十、會心悟茶香。
品綠茶要一看、二聞、三品位,在欣賞“春波展旗槍”之后,要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不一樣,它的茶香更加清幽淡雅,必須用心靈去感悟,才能夠聞到那春天的氣息,以及清醇幽遠、難以言傳的生命之香。
十一、淡中品致味。
綠茶的茶湯清醇甘鮮,淡而有味,它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不像烏龍茶那樣巖韻醉人,可是只要你用心去品,就必須能從淡淡的綠茶香中品出天地見至清、至醇、至真、至美的韻味來。
十二、謝客。
品茶有三樂,獨品得神、對飲得趣、眾品得慧。在品了頭道茶之后,請嘉賓自斟自飲,來感受修身養(yǎng)性,品位人生的無窮樂趣。
多謝各位嘉賓?。ㄐ卸Y)。
綠茶是我國歷史最悠久、品種最多、產(chǎn)量最高、消費面最廣的茶類。這套茶藝師的共有十一道程序:
1.冰心去凡塵。
茶是至清至潔,天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必需至清至潔。用開水再燙洗一遍茶杯,做到冰清玉結(jié),一塵不染。
2.玉壺養(yǎng)太和。
蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”。他把優(yōu)質(zhì)的茶比喻成讓人一見傾心的絕代佳人?!扒鍖m迎佳人”即用茶匙將茶葉傾置入冰清玉潔的玻璃杯中。
4.甘露潤蓮心。
沖泡綠茶時也講究高沖水。在沖水時水壺有節(jié)奏的三起三落,猶如鳳凰向各位嘉賓點頭致意。
6.碧玉沉清江。
沖入熱水后,綠茶先是浮在水面,而后慢慢沉入杯底,將這一景象稱之為“碧玉沉清江”。
7.觀音捧玉瓶。
佛教故事中傳說觀世音菩薩常捧著一個白玉凈瓶,凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病,救苦救難?,F(xiàn)將泡好的茶敬奉給各位,意在祝福好人一生平安。
8.春波展旗槍。
杯中的熱水如春波蕩漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展開來,千姿百態(tài)的茶芽在杯中隨波晃動,栩栩如生宛如春蘭初綻,又似有生命的綠精靈在舞蹈,十分生動趣味。
9.慧心悟茶香。
品綠茶要一看、二聞、三品味。在欣賞了“春波展旗槍”之后,再聞一聞茶香。綠茶與花茶和烏龍茶有所不一樣,綠茶的茶香更加清幽淡雅,所以必須要用心靈去感悟,才能聞到綠茶那種春天的氣息,以及清純悠遠,難以言傳的生命之香。
10.淡中品至味。
綠茶的茶湯清純甘鮮,淡而有味,它不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不像烏龍茶那樣茶韻醉人。只要用心去品,就必須能從這淡淡的綠茶湯中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。
11.自斟樂無窮。
品茶有三樂:一曰“獨品得神”,一個人應(yīng)對著青山綠水或置身于一個高雅的茶室,經(jīng)過品茗,心馳宏宇,神交自然,物我兩忘,此為一樂;二曰“對品得趣”,即兩個知心的朋友相對品茗,無需多言即心有靈犀一點通,或推心置腹傾訴衷腸,此亦一樂也。三曰“眾品得慧”眾人相聚品茗,相互溝通,相互啟迪,能夠?qū)W到書本中所學不到的知識,這同樣是一大樂事。在品了頭道茶之后,各位嘉賓可親自實踐。從茶事活動中感受修身養(yǎng)性,品味人生的無窮樂趣!
開場白:各位茶友晚上好!我是茶藝師某某某,今日由我為大家?guī)碥岳蚧ú杷嚕商鎿Q)表演,請各位多多指教!
結(jié)束語:茉莉花茶藝表演到此結(jié)束,多謝大家!
一、茉莉花茶藝步驟。
第一道:春江水暖鴨先知(燙杯)。
第二道:香花綠葉相扶持(賞茶)。
第三道:落英繽紛玉杯里(投茶)。
第四道:春潮帶雨晚來急(沖水)。
第五道:三才化育甘露美(悶茶)。
茶杯的蓋代表“天”,杯托代表“地”,中間的茶杯代表“人”。悶茶的過程象征著天、地、人三才合一,共同化育著茶的精華。
第六道:盞香茗奉知已(敬茶)。
第一道:焚香除妄念(點香)。
第二道:冰心去凡塵(洗杯)。
第三道:玉壺養(yǎng)太和(涼湯)。
第四道:清宮迎佳人(投茶)。
第五道:甘露潤蓮心(潤茶)。
第六道:鳳凰三點頭(沖水)。
第七道:碧玉沉清江(泡茶)。
第八道:觀音捧玉瓶(奉茶)。
第一道:初展仙姿(賞茶)。
第二道:冰清玉潔(潔具)。
第三道:佳人入宮(投茶)。
第四道:潤澤香茗(洗茶)。
第五道:再注清泉(泡茶)。
第六道:點水留香(分茶)。
第七道:香茗酬賓(奉茶)。
第一道:恭請上座時(請客人坐)。
第二道:活火煮泉(100度熱水)。
第三道:佳葉鑒賞(給客人展示)。
這是產(chǎn)自福建安溪的鐵觀音,呈青帶綠腹,蜻蜓頭狀,色澤砂綠。
第四道:孟凈臣心(溫壺)。
第五道:高山流水(壺水倒掉)。
第六道:烏龍入宮(投茶)。
第七道:芳草回春(泡第一遍茶)。
第八道:荷塘飄香(茶湯倒掉)。
第九道:、高沖低斟(注水)。
第十道:、春風拂面(去沫)。
第十一道:滌凈凡塵(沖洗壺外)。
第十二道:內(nèi)外養(yǎng)生(茶巾包壺)。
第十三道:玉杯展翅(由外向內(nèi)翻杯)。
第十四道:分承香露(倒入香茗杯七分)。
第十五道:游山玩水(香茗杯水倒入品茗杯中,懸空洗)。
第十六道:獅子滾繡球(左拿1右拿1,分別在2和3向外轉(zhuǎn)洗)。
第十七道:關(guān)公巡城(香茗杯緊靠)。
第十八道:韓信點兵(茶湯勻均勻分好)。
第十九道:喜慶加冕(品名杯反扣香茗杯)。
第二十道:扭轉(zhuǎn)乾坤(由外向內(nèi)倒轉(zhuǎn))。
第二十一道:敬奉香茗(敬茶湯)。
第二十二道:斗轉(zhuǎn)星移(轉(zhuǎn)動聞香杯)。
第二十三道:喜聞高香(放鼻前聞)。
第二十四道:三龍護鼎(拿紙砂壺,手勢)。
第二十五道:鑒賞茶湯(鑒賞)。
第二十六道:一品鮮爽(分三口來品)。
第二十七道:再現(xiàn)芳華(再注入熱水)。
第二十八道:自有公道(慢飲)。
解說詞:
各位來賓大家午時好,歡迎您來到“****”參觀、品茗、賞藝。我是***的茶藝師×××,今日為大家?guī)淼氖蔷G茶茶藝表演。(行禮)。
1、恭請上座:
整理茶具。
賞茶荷:形似荷葉,用來鑒賞干茶色澤及形狀;
玻璃杯:玻璃杯是沖泡綠茶的最佳器皿,使我們能夠更好的欣賞茶舞;
茶盤:用來放臵茶具的基座;
電水壺:又名隨手泡,是用來燒制開水的器具;水盂:用來盛放廢水。
2、佳茗共賞:今日為大家選泡的是日照綠茶,日照綠茶產(chǎn)于山東省日照市,其外形曲而不卷,條索肥壯,色澤油潤深綠,有熟板栗香。請大家賞干茶。
3、回旋燙杯:茶性至清至潔,是天涵地孕的靈物,所以要求泡。
茶用具也要一塵不染,用沸水再次燙洗杯子,以表示對客人的尊敬之情。
4、龍入晶宮:即投茶入杯。
5、濕潤心扉:用少量熱水擊打茶芽,猶如輕輕扣開少女的心扉。
6、旋香沁壁:輕杯環(huán)繞,綠色的茶葉猶如綠色的精靈一般在春波中翩翩起舞。
7、有鳳來儀:用鳳凰三點頭的手法下傾上提反復三次猶如吉祥的鳳凰向客人點頭致敬。
8、敬奉香茗:
綠茶之所以受人們歡迎,不僅僅因為它是一種生津止渴、提神益思的飲料,還由于綠茶中的化學成分對人體能起到必須的保健和治療作用。綠茶防癌,抗氧化,抗輻射,提高人體免疫力的功能已得到國際上廣泛的認可,常飲有益健康。
各位嘉賓,大家好!下頭您將欣賞到的是來自中國茉莉花之鄉(xiāng)廣西茉莉花茶茶道表演:。
茉莉花茶是再加工茶類,以綠茶茶作茶坯,用新鮮茉莉花窨制而成,茶引花香,花增茶味,茶香與花香相得益彰,因茉莉花香氣為廣大飲者喜愛,被列為窨制花茶的四大名花之首,宋代詩人江奎在《茉莉》詩中贊日:他年我若修花史,列作人間第一香。廣西橫縣是全國最大的茉莉花茶生產(chǎn)基地,被譽為[中國茉莉花之都",這次為你表演的是以大佛龍井為原料,經(jīng)過傳統(tǒng)的窨花工藝窨制而成的茉莉龍井,請欣賞。
1、潔具凈心。
清泉可清心,用開水把所有的茶具清洗一次,既有潔凈茶具的作用,也利于茶具的升溫,對于泡茶器來說,更有激發(fā)茶香,醒茶的作用。同時經(jīng)過細心的清潔茶具,也利于我們把在這個塵俗世界流浪的心收回來。
2、玉潔冰清。
素手仙顏重出世,一片冰心在玉壺。經(jīng)過精心的清潔,所有的茶具都潔凈無比,仿若剛剛出山的仙子一樣,一塵不染。
3、佳期有約。
與每一個人的相遇是一種緣分,與每一杯茶的相遇也是一種緣分。茉莉龍井作為花茶中的極品,具有龍井茶的王者之氣,經(jīng)過窨制之后,更添一種溫柔之香,既堅持了濃郁爽口的茶味,又有鮮靈芬芳的花香,沖泡品啜,花香襲人,甘芳滿口,令人心曠神怡。今日,讓我們與茉莉龍井展開美麗的約會吧。
4、飛天神韻。
飛天是佛教中的天樂神,是主管奏樂歌舞的神。她給人總是帶來愉悅和歡樂。此刻,美麗和歡樂的飛天即將開始給我們一段美麗的視覺和精神之旅。茉莉龍井講究香醇,我們投茶3克。該茶香氣濃郁,外形秀美,滋味醇和,爽口宜人,一面世,就深受愛茶人的熱愛。(多了一點)。
5、春光乍現(xiàn)。
仙子降臨人間,帶來了人間最美麗的季節(jié)--春天。以回轉(zhuǎn)手法將少量的水注入杯中,使茶葉充分浸潤,輕柔溫暖的水象春風使茶芽舒展,宛如人間綠色漸染,給我們無限的遐思。春天已來,期待我們與滿目春色與燦爛春光的親密接觸吧。(多了一點)。
6、碧波生風。
用搖香手法令茶葉充分被水浸潤,此時杯中的花茶散發(fā)出陣陣香味。而杯中晃動的茶湯就像春風吹動一池碧水,蕩起陣陣漣漪。
7、美人沐浴。
滿眼春色醉八方,一杯香茗待佳賓。泡茶的水溫因茶而異,沖泡花茶的水溫宜控制在95撮氏度左右。
依次向蓋碗內(nèi)注入約容量14的開水,此時的茶葉在水的浸潤下完全展開。此時再沖入熱水至七分。俗話說:酒滿敬人,茶滿欺人。茶主和,性儉。茶斟七分,留下三分是人情。也就是說,我們喝茶的時候,講究的是和,是人和人之間的情誼。
8、情深款款。
不如仙山一啜好,泠然便欲乘風飛。茶能提神,可清心茶中有道。茶已泡好,安靜候君來。
9、顧盼生輝。
此刻我們?yōu)槟钌线@次沖泡的茉莉龍井。
10、天姿國色。
一握春山翠欲滴,香自天然情滿懷。我們能夠輕輕地抬起蓋子,輕嗅茉莉龍井誘人的香氣,小抿一口,慢慢體會她對我們口腔,乃至心靈的呵護和體貼。
11、回眸一笑。
有緣再相聚,所有的別離都是為了將來的相聚而準備的。期待在未來的日子里,我們有更多的機會和時間與大家相遇,相聚;有更多的時間和機會與茶,與茉莉龍井相遇相聚。更期待大家與茶相知,相惜,甚至相愛。
茶山無處不飛翠,---香茗馨萬里香?!睙煵ê祈档臇|湖美絕天下,--所產(chǎn)的--天下絕美。歷史以來,--茶名傳遐邇,為眾多茶人所喜愛,精品--更是其中佼佼者。此刻就請各位嘉賓品啜這難得的茶中瑰寶,并請欣賞由主泡×××小姐,副泡×××、×××表演的綠茶茶藝。這套茶藝共十二道程序。
1、焚香通靈。
“茶須靜品,香能通靈?!逼凡柚包c燃這支香,我們會以空明虛靜之心,感悟--帶給我們的大自然完美氣息。
2、靜寄冰心。
今日我們選用玻璃杯來泡茶。晶瑩剔透的杯子清潤如玉,它寄寓我們對珍貴客人的崇敬之情,恰似一片冰心,藏在玉壺之中。
3、玉壺含煙。
沖泡--只能用85℃左右的開水。在燙洗茶杯之時,我們讓壺蓋敞開蓋,壺中的開水隨著水汽的蒸發(fā)自然降溫。此刻壺口蒸汽氤氳,仿佛“玉壺含煙”。
4、綠茶仙姿。
請大家傳賞干茶。綠茶一向有“四絕”——“形美、色艷、香高、味醇”,賞茶是欣賞它的第一絕“形美”。你看她纖柔而又韻致風華、隱翠又綠意泛情,宛如神話中的仙女。
5、群仙待浴。
主泡小姐現(xiàn)用茶導將茶荷里的--=依次撥到玻璃杯中去。片片綠羽仙女一般綽約杯底,仿佛期待著春雨的淋浴。
6、高山流水。
一湖春雨漲春池,高山流水有知音。此刻,溫度適宜的開水依次高沖入杯,恰似高山流水,---感遇知音。但注水只宜七分滿,敬客要留三分情。
7、春染碧水。
讓我們觀看湯色:此時,杯中的熱水溶解了茶里的營養(yǎng)物質(zhì),逐漸變?yōu)榫G色,整個茶水好像被春天染綠了一般。
8、綠云飄香。
碧綠的茶芽,碧綠的茶水,在杯中如綠云映空,氤氳的蒸汽使得茶香四溢,清香襲人。這道程序是聞香。
9、初嘗玉液。
10、再啜瓊漿。
這是品第二口。二啜感到茶湯更綠、茶香更濃、滋味更醇,并開始感覺舌本回甘,滿口生津。
11、三品醍醐。
品第三口茶時,我們所品到的已不再是茶,而是在品東湖春天的氣息、盎然的生機,在品人生美妙的蘊味。
12、神游三山。
茶要靜品、茶要慢品、茶要細品。唐代詩人盧仝在品了七道茶之后寫下了傳頌千古的《茶歌》,他說:“五碗肌骨清,六碗通仙靈,七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生?!痹谄妨巳诓柚螅埜魑患钨e繼續(xù)慢慢的自斟細品,靜心去體會“清風生兩腋,飄然幾欲仙。神游三山去,何似在人間”的絕妙感受。
信陽產(chǎn)茶歷史悠久,相傳始于東周時期,兩千多年的種茶和飲茶歷史,構(gòu)成了獨具地方色彩的信陽茶文化。千古國珍流芳遠,天生麗質(zhì)蓋群英。細備深山珍茗,準備茶席是信陽人傳統(tǒng)的待客之道。此刻表演的是備茶設(shè)具,從茶水、茶具都一一準備好。
鋒毫初展:信陽茶葉網(wǎng)供給的信陽毛尖,主產(chǎn)于信陽有“茶王之鄉(xiāng)”美譽的浉河港鄉(xiāng),得天獨厚的地理條件和傳統(tǒng)精細的手工制作造就了她“細、圓、緊、直”的外形特征,請各位慢慢鑒賞,鋒苗纖細,白毫滿披的翠芽,好似佳人著紗,委婉典雅。
烹泉請杯:信陽毛尖綠茶茶藝表演為各位沏茶用的水便是取自浉河上游的南灣山泉水,信陽茶、信陽水原滋原味,口感獨特。信陽毛尖茶“色綠、形美、毫多、湯鮮”,為使其完美展現(xiàn),故準備無色透明的玻璃杯沏泡,此時如同瓊樓晶宮,等待佳人登臨。
流云拂月:溫杯是沏茶的重要步驟,杯體升溫后不至于茶湯驟冷,影響湯味,然后旋轉(zhuǎn)杯體,將溫杯之水倒出。同時,也有潔凈之意,愿能為遠客滌去一路風塵,靜心享受一杯好茶。
南湖蒸騰:高檔的信陽毛尖,極其細嫩,沏泡水溫要求在85°c左右,所以沸水要晾冷,這個過程猶如南灣湖在艷陽高照下水汽蒸騰,也示意信陽茶藝事業(yè)蒸蒸日上,香飄五洲,友遍天下。
龍?zhí)讹w瀑:是懸壺高沖,入杯五分滿,形如龍?zhí)讹w瀑,亦為高山流水,同時也是為了使水快速降溫,以免燙傷茶葉。
移步湯泉:茶葉紛紛入杯,好似佳人輕移蓮步,徐徐入池,在湯泉中沐浴,同時也是為了使茶香散發(fā)。
滌盡凡塵:這是一道潤茶的過程,好茶獨得天地之精華,潤茶,能夠使茶葉在杯中慢慢舒展,香氣散發(fā),同時,也有利茶湯浸出。
隨鄉(xiāng)入境:此時,茶葉已初步舒展,清香散發(fā),其形若蘭芽,香氣清高,合目細嗅,仿佛置身于迷朦的茶山之中,漸入佳境。
有鳳來儀:沏泡采用鳳凰三點頭注水法,猶如三鞠躬,使茶葉在杯中上下翻滾,茶湯盡出,同時,也示意對貴客光臨的歡迎與敬意。
敬奉香茗:茶香裊裊的一杯翠綠,如同春山薄霧,可望而不可及。此刻我們就以一顆虔誠的心,把這杯寄托著茶香人民深情厚意的香茗,雙手捧送到您的面前,請您細細鑒賞品嘗。與此同時我為大家獻上一首茶詩:
坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。無由持一碗,給予愛茶人。
收具謝客:魯迅先生曾說:“有好茶喝,會喝好茶是一種清福?!蔽覀兡茉诖斯诧嬓抨柮庖彩且环N緣分,從來佳茗似佳人,美人有約,佳期如夢。
人與茶的每一次相約,都是人生中完美的聚會愿我們有緣還能相聚在此。同時信陽茶葉網(wǎng)也期望所有的愛茶人都能像茶一樣,把苦留在心中,而散發(fā)出來的都是香氣。
第一道:焚香除妄念,俗話說:“泡茶可修身養(yǎng)性,品茶如品味人生?!惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣?!胺傧愠睢本褪墙?jīng)過點燃這支香,來營造一個祥和肅穆的氣氛,并到達驅(qū)除妄念心平氣和的目的。
第二道:冰心去凡塵茶,茶是至清至潔天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必需至清至潔?!氨娜シ矇m”就是用開水再燙洗一遍原本就是干凈的玻璃杯,做到茶杯冰清玉潔,纖塵不染。
第三道:玉壺養(yǎng)太和,綠茶屬于芽茶類,由于茶葉細嫩,若用滾燙的開水直接沖泡,會破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80℃的開水。“玉壺養(yǎng)太和”是把開水壺中的水預先倒入瓷壺中養(yǎng)一會兒,使水溫降至80℃左右。用這樣的水泡茶不溫不火,恰到好處,泡出的茶色香味俱佳。
第四道:清宮迎佳人,蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”。清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。
第五道:甘露潤蓮心,好的綠茶外觀嫩如蓮心,清代乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”?!案事稘櫳徯摹本褪窃匍_泡前先向杯中注入少許熱水,起到潤茶的作用。
第六道:鳳凰三點頭,沖泡綠茶時也講究高沖水,在沖水時水壺有節(jié)奏地三起三落,好比是鳳凰在向客人們再三點頭致意。
第七道:碧玉沉清江,沖入熱水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我們稱之為“碧玉沉清江”
第八道:觀音捧玉瓶,佛教故事是中傳說觀音菩薩捧著一個白玉凈瓶,凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病,救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人,我們稱之為“觀音捧玉瓶”,意在祝福好好人一生平安。
第九道:春波展旗槍,這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢地伸展開來,尖尖的葉芽如槍,展開的葉片如旗。
一芽一葉的稱為“旗槍”,一芽兩葉的稱為“雀舌”。直直的茶芽稱之為“針”,彎曲的茶芽稱之為“眉”,蜷曲的茶芽稱之為“螺”,在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中,千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動,似乎是有生命的綠精靈在跳舞,十分生動趣味。
第十道:慧心悟茶香,品綠茶要一看、二聞、三品味,在欣賞了“春波展旗槍”之后,要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不一樣,它的茶香更加清幽淡雅,必需用心靈去感悟,才能夠聞到那春天般的氣息,和清醇悠遠、難以言傳的生命之香。
第十一道:淡中品致味,綠茶的茶湯清純甘鮮,淡而有味,它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不像烏龍茶那樣巖韻醉人,可是只要你專心去品,就必須能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。
三曰:眾品得慧??鬃釉唬骸叭诵杏形?guī)煛笔廊讼嗑燮凡?,互相溝通,相互啟迪,能夠?qū)W到很多書本上學不到的知識,這同樣是一大樂事。在品了頭道茶之后,請嘉賓自我泡茶,以便經(jīng)過親自實踐,從茶事活動中去感受修身養(yǎng)性、品味人生的無窮樂趣。
湖南安化資水環(huán)抱,氣候溫和,雨量充沛,這片神奇而美麗的土地孕育了品質(zhì)優(yōu)異的茯磚茶,茯磚茶一向是邊疆少數(shù)名族長期飲用的茶飲,今日,茯磚茶宛如中國黑茶中的一朵奇葩正以其獨有的品質(zhì)受到國內(nèi)外眾多消費者的青瞇,她的飲用更為廣泛的進入到日常生活之中。
茯磚茶飲用方式分為調(diào)飲與清飲,接下來我們將為各位表演茯磚茶的清飲茶藝。
第一道:金花盛開迎賓來。
茯磚茶以優(yōu)質(zhì)黑毛茶為原料經(jīng)過壓制、發(fā)花等工序精心制作而成。其中發(fā)花是茯磚茶的特征性工藝,就是在必須的溫濕度條件下,使優(yōu)勢菌屬冠突散囊菌在磚身內(nèi)生長和繁殖。冠突散囊菌本身是對人體無任何毒性的一個菌叢,經(jīng)過它的作用,還能夠產(chǎn)生一系列對人體有益的功能,如脂肪分解酶、蛋白質(zhì)降酶、a淀粉酶等,對人體降脂、降壓有顯著的效果。橫切面金花顆粒粗大,色澤金黃鮮艷,菌花香(茯磚特有香味)明顯。消費者通常根據(jù)“金花”的質(zhì)量和數(shù)量來確定茯磚茶品質(zhì)的優(yōu)劣。所以,“金花”作為茯磚茶風味品質(zhì)特征的形式及其與微生物而備受茶學界的關(guān)注。
第二道:玉骨冰肌泛華彩。
好茶要有妙器配,精美的茶具不僅僅有更好的揮茶性,也能增加品茗的樂趣,沖泡茯茶一般選用湖南醴陵瓷質(zhì)蓋碗,公道杯、品茗杯等均采用上等優(yōu)質(zhì)的玻璃器皿,與茶“玉骨冰肌”的品性互為映襯,同時也利于欣賞茯磚茶美如琥珀的湯色。
第三道:靜心烹煮選好泉。
精茗蘊香,供水而發(fā),水是茶的知己,茶的靈魂,沒有水的甘清輕冽,何來茶的香醇芬芳在選用好水的同時,沖泡茯茶水溫須到達100攝氏度,此時壺內(nèi)水珠涌動,水聲蕭蕭,似竹林聽濤,情趣盎然。
第四道:一片冰心在玉壺。
將茶具用沸水反復沖洗,經(jīng)過再次清洗,使玻璃器具更為剔透,宛如冰雪那樣晶瑩,似美玉那樣透明。同時寓意熱情洋溢的安化人民對來賓的尊重和敬意。
第五道:金花飛入水晶宮。
將金花茂盛的茯磚茶投入蓋碗中,沖泡茯茶時投放份量應(yīng)視茶的陳放年份而定。
第六道:金花沐浴香四溢。
茯茶經(jīng)過緊壓,茶身有必須的緊密度,需要經(jīng)過洗茶溫潤才能使葉底充分舒展,茶汁才能浸出。此過程恰似美麗的金花洗去一路風塵。漸現(xiàn)出本來的姿容,散發(fā)出茯茶特有的菌花香。
第七道:茶香須經(jīng)磨礪來。
壺內(nèi)茶葉隨著水的沸騰而上下舞動,茶在煎熬之間,將其精華釋放,而水因茶中有效成分的融入,慢慢呈現(xiàn)出由淺至深的橙黃色,茶香滿室,令人陶醉,這一過程好比人生的際遇,常須忍辱負重,歷經(jīng)千錘百煉,方得圓滿。
第八道:玉碗盛來琥珀光。
詩人李白曾作《客中行》“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光?!贝丝虒⒕К撎尥?,色如琥珀的茶湯注入壺中,透過晶瑩的玻璃茶具,湯色如琥珀流光,美不勝收,呈現(xiàn)出生命活力的光澤和喜悅的人生狀態(tài)!
第九道:纖纖玉手獻金花。
將沖泡好的茶敬奉給各位嘉賓,并奉上真誠的祝福,“茯茶”之名緣于:傳統(tǒng)制作要求在“伏天”進行,又加之藥效類似中藥“茯苓”,此外,“茯”與“福”同音,寓意人們對幸福美滿的向往。
第十道:飲罷清風生兩腋。
杯中茶湯如琥珀,晶瑩剔透,香氣純正,讓人心曠神怡,飲過之后,頓覺舌根生津,滿嘴留香,回味雋永,正如詩人所述“飲罷清風生兩腋,余香齒鋏猶存。”
1.焚香靜氣。
就是經(jīng)過點燃這枝香,來營造一個祥和肅穆的氣氛,并到達驅(qū)逐妄念,心平氣和的目的。
2.滌凈心源。
茶是圣潔的靈物,在沖泡之前我們要滌心靜手,用這清清的泉水,洗凈這世俗的凡塵和心中的煩惱,伴著祥和而寧靜的心態(tài)進入茶境,以便能充分的享受品茶的溫馨和愉悅。
3.初展仙姿。
今日為大家沖泡的是產(chǎn)自浙江杭州的西湖龍井茶,它色澤翠綠,外形扁光滑,形似碗釘,湯色碧綠明亮,香馥如蘭,向有形美,色綠,香郁,味醇四絕佳茗之譽。
4.冰心去凡塵。
茶是至清至潔,天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必須冰清玉潔?!氨娜シ矇m”,即用開水再燙洗一遍本來就是干凈的玻璃杯,做到茶杯冰清玉潔,一塵不染。
5.玉壺養(yǎng)太和。
綠茶屬于芽茶類,因為茶芽細嫩,若用滾燙的開水直接沖泡,會破壞維生素并造成熟燙失味,所以此刻將開水降到80攝氏度左右,用這樣的水泡茶不溫不火,恰到好處,泡出的茶色香味俱佳。
6.清宮迎佳人。
蘇東坡有詩、云:“戲做小詩君一笑,從來佳茗似佳人?!彼褍?yōu)質(zhì)茶比喻成讓人一見傾心的絕代佳人,“清宮迎佳人”即把茶葉投入冰清玉潔的玻璃杯中。
7.甘露潤蓮心。
好的綠茶外觀嫩如蓮心,清代乾隆皇帝把綠茶稱為“潤蓮心”?!案事稘櫳徯摹奔丛陂_泡之前先向杯中注入少許的熱水,起到潤茶的作用。
8.鳳凰三點頭。
沖泡綠茶也講究沖水,在沖水時水壺有節(jié)奏地三起三落,好比是鳳凰在向嘉賓點頭致意。
9.碧玉沉清江。
沖入熱水后,綠茶先是浮在水面,而后慢慢地沉入杯底,我們稱為“碧玉沉清江”。
10.觀音捧玉瓶。
此刻我們將泡好的茶敬奉給大家,稱為“觀音捧玉瓶”。佛教故事中傳說,觀音菩薩常捧著一個白玉凈瓶,凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病,救苦救難。借助這道程序祝在座的各位好人一生平安。
11.春波展旗槍。
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。請大家仔細觀察杯中的茶芽,一芽一葉的稱為:“旗槍”,一芽兩葉的稱為“雀舌”,直直的茶芽稱為“針”,彎曲的稱為“眉”,卷曲的茶芽稱為“螺”。大家還能夠輕輕的搖晃一下茶杯,好象有生命的綠精靈在舞蹈,十分生動趣味。
12.慧心悟茶香。
綠茶的茶香清幽淡雅,必須用心靈去感悟,才能聞得到綠茶那種春天的氣息,以及清純悠遠,難以言傳的生命之香。
13.淡中品至味。
綠茶的茶湯清純甘鮮淡而有味,它不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不想烏龍茶那樣茶韻醉人,但只要我們用心去品。就必須能從淡淡的綠茶美湯中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。
14.自斟樂無窮。
品茶之樂,樂在閑適,樂在怡然自得。在品了頭道茶之后,我們茶藝表演就告一段落了,接下來請大家自斟自飲,經(jīng)過親自動手,從茶事活動中去感受修身養(yǎng)性,品位人生的無窮樂趣。
匯報表演解說詞篇十
玉壺養(yǎng)太和。
清宮迎佳人。
甘露潤蓮心。
鳳凰三點頭。
碧玉沉清江。
觀音捧玉瓶。
春波展旗槍。
慧心悟茶香。
淡中品至味。
自斟樂無窮。
擺盞凈杯。
佳茗亮相(賞干茶)。
佳茗入宮(投茶)。
浸潤茶芽(潤茶)。
旋壺高沖(高沖水)。
敬候佳茗(悶茶)。
玉液移壺(出湯入公道杯)。
分茶入盞。
點水留香(點茶)。
敬奉佳茗(奉茶)。
三龍護鼎(拿杯)。
細聞幽香(聞香)。
品啜甘露(品茶)。
盡杯謝客。
焚香靜氣(點香)。
葉嘉酬賓(賞干茶)。
大彬沐淋(溫壺)。
烏龍入宮(投茶)。
烏龍入海(洗茶)。
高山流水(高沖水)。
春風拂面(刮沫)。
重洗仙顏(淋壺)若琛出?。C杯)。
關(guān)公巡城(五分滿左右)。
韓信點兵(點斟)。
捧杯敬茶(奉茶)。
三龍護鼎(拿杯)。
喜聞幽香(聞香)。
鑒賞湯色(觀湯色)。
初品其茗(品茶)。
盡杯謝茶。
春江水暖鴨先知(燙杯)。
香花綠葉相扶持(賞茶)。
落英繽紛玉杯里(投茶)。
疏影橫斜水清淺(潤茶)。
暗香浮動月黃昏(搖潤)。
春潮帶雨晚來急(高沖水)。
三才化育甘露美(悶茶)。
一盞香茗奉知己(奉茶)。
杯里清香浮清趣(聞香)。
舌端甘苦入心底(品茶)。
茶味人生細品悟(品茶)。
飲罷兩腋清風起(謝茶)。
匯報表演解說詞篇十一
風景秀甲的武夷山是烏龍茶的故鄉(xiāng)。宋代大文豪范仲淹曾寫詩贊美武夷巖茶:"年年春自東南來,建溪先暖冰微開,溪邊奇茗冠天下,武夷仙人自古栽。"自古以來,武夷山人不但善于種茶、制茶,而且精于品茶?,F(xiàn)在由茶藝小姐為各位嘉賓表演武夷山的功夫茶茶藝,請大家靜下心來,和其一起共享茶藝的溫馨與愉悅。功夫茶茶藝共有十八道程序,前九道由其操作表演,后九道請各位嘉賓和其密切配合,共同完成。
武夷山功夫茶茶藝的基本程序如下:
焚香靜氣,就是通過點燃這炷香,來營造祥和、肅穆、無比溫馨的氣氛。希望這沁人心脾的幽香,能使大家心曠神怡,也但愿你的心會伴隨著這悠悠裊裊的香煙,升華到高雅而神奇的境界。
宋代大文豪蘇東坡是一個精通茶道的茶人,他總結(jié)泡茶的經(jīng)驗說:"活水還須活火烹。"活煮甘泉,即用旺火來煮沸壺中的山泉水。
孔雀開屏,是向同伴們展示自己美麗的羽毛,我們借助孔雀開屏這道程序,向嘉賓們介紹今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。
“葉嘉”是蘇東坡對茶葉的美稱。葉嘉酬賓,就是請大家鑒賞烏龍茶的外觀形狀。
大彬是明代制作紫砂壺的一代宗師,他所制作的紫砂壺被后代茶人嘆為觀止,視為至寶,所以后人都把名貴的紫砂壺稱為大彬壺。大彬沐淋,就是用開水澆燙茶壺,其目的是洗壺并提高壺溫。烏龍入宮,把茶葉放入壺中。
武夷茶藝講究"高沖水,低斟茶"。高山流水,即將開水壺提高,向紫砂壺內(nèi)沖水,使壺內(nèi)的茶葉隨水浪翻滾,起到用開水洗茶的作用。
春風拂面,是用壺蓋輕輕地刮去茶湯表面泛起的白色泡沫,使壺內(nèi)的茶湯更加清澈潔凈。
品飲武夷巖茶講究"頭泡湯,二泡茶,三泡、四泡是精華"。頭一泡沖出的茶湯我們一般不喝,直接注入茶海。因為茶湯呈琥珀色,從壺口流向茶海好像蛟龍入海,所以稱之為烏龍入海。
重洗仙顏,原本是武夷九曲溪畔的一處摩崖石刻,在這里意喻為第二次沖水。第二次沖水不僅要將開水注滿紫砂壺,而且在加蓋后還要用開水澆淋壺的外部,這樣內(nèi)外加溫,有利于茶香的散發(fā)。
沖泡武夷巖茶時要備有兩把壺,一把紫砂壺專門用于泡茶,稱為"泡壺"或"母壺";另一把容積相等的壺用于儲存泡好的茶湯,稱之為"海壺"或"子壺"。現(xiàn)代也有人用"公道杯"代替海壺來儲備茶水。把母壺中泡好的茶水注入子壺,稱之為"母子相哺"。母壺中的茶水倒干凈后,趁著壺熱再沖開水,稱之為"再注甘露"。
將海壺中的茶湯快速而均勻地依次注入聞香杯,稱之為"祥龍行雨",取其"甘霖普降"的吉祥之意。
當海壺中的茶湯所剩不多時,則應(yīng)將巡回快速斟茶改為點斟,這時茶藝小姐的手勢一高一低有節(jié)奏地點斟茶水,形象地稱之為"鳳凰點頭",象征著向嘉賓們行禮致敬。
當海壺中的茶湯所剩不多時,則應(yīng)過去有人將這道程序稱之為"關(guān)公巡城"、"韓信點兵",因這樣解說充滿刀光劍影,殺氣太重,有違茶道以"和"為貴的基本精神,所以我們予以揚棄。
第八道:夫妻和合、鯉魚翻身。
聞香杯中斟滿茶后,將描有龍的品茗杯倒扣過來,蓋在描有鳳的聞香杯上,稱之為夫妻和合,也可稱為"龍鳳呈祥"。
把扣合的杯子翻轉(zhuǎn)過來,稱之為“鯉魚翻身”。中國古代神話傳說,鯉魚翻躍過龍門可化龍升天而去,我們借助這道程序祝福在座的各位嘉賓家庭和睦、事業(yè)發(fā)達。
捧杯敬茶是茶藝小姐用雙手把龍鳳杯捧到齊眉高,然后恭恭敬敬地向右側(cè)第一位客人行注目點頭禮,并把茶傳給他??腿私拥讲韬蟛荒塥氉韵绕窞榭?,應(yīng)當也恭恭敬敬向茶藝小姐點頭致謝,并按照茶藝小姐的姿勢依次將茶傳給下一位客人,直到傳到坐得離茶藝小姐最遠的一位客人為止,然后再從左側(cè)同樣依次傳茶。通過捧杯敬茶眾傳盅,可使在座的賓主們心貼得更緊,感情更親近,氣氛更融洽。
鑒賞雙色是指請客人用左手把描有龍鳳圖案的茶杯端穩(wěn),用右手將聞香杯慢慢地提起來,這時聞香杯中的熱茶全部注入品茗杯,隨著品茗杯溫度的升高,由熱敏陶瓷制的烏龍圖案會從黑色變成五彩。這時還要觀察杯中的茶湯是否呈清亮艷麗的琥珀色。
喜聞高香是武夷巖茶三聞中的頭一聞,即請客人聞一聞杯底留香。第一聞主要聞茶香的純度,看是否香高辛銳無異味。
三龍護鼎是請客人用拇指、食指托杯,用中指托住杯底。這樣拿杯既穩(wěn)當又雅觀。三根手指頭喻為三龍,茶杯如鼎,故這樣的端杯姿勢稱為三龍護鼎。
初品奇茗是武夷山品茶三品中的頭一品。茶湯入口后不要馬上咽下,而是吸氣,使茶湯在口腔中翻滾流動,使茶湯與舌根、舌尖、舌側(cè)的味蕾都充分接觸,以便能更精確地悟出奇妙的茶味。初品奇茗主要是品這泡茶的火功水平,看有沒有“老火”或“生青”。
再斟流霞,是指為客人斟第二道茶。
宋代范仲淹有詩云:干茶味兮輕醍醐,干茶香兮薄蘭芷。
蘭花之香是世人公認的王者之香。二探蘭芷,是請客人第二次聞香,請客人細細地對比,看看這清幽、淡雅、甜潤、悠遠、捉摸不定的茶香是否比單純的蘭花之香更勝一籌。
“云腴”是宋代書法家黃庭堅對茶葉的美稱?!岸吩齐椤奔凑埧腿似返诙啦琛6分饕凡铚淖涛?,看茶湯過喉是否鮮爽、甘醇,還是生澀、平淡。
“石乳”是元代武夷山貢茶中的珍品,后人常用來代替武夷茶。三斟石乳,即斟第三道茶。蕩氣回腸,是第三次聞香。品啜武夷巖茶,聞香講究"三口氣",即不僅用鼻子聞,而且可用口大口地吸入茶香,然后從鼻腔呼出,連續(xù)三次,這樣可全身心感受茶香,更細膩地辨別茶葉的香型特征。茶人們稱這種聞香的方法為"蕩氣回腸"。第三次聞香還在于鑒定茶香的持久性。
含英咀華,是品第三道茶。清代大才子袁枚在品飲武夷巖茶時說"品茶應(yīng)含英咀華并徐徐咀嚼而體貼之。"其中的英和華都是花的意思。含英咀華即在品茶時像是在嘴里含著一朵小蘭花一樣,慢慢地咀嚼,細細地玩味,只有這樣才能領(lǐng)悟到武夷山巖茶特有的“香、清、甘、活”無比美妙的韻味。
古人講"君子之交淡如水",而那淡中
之味恰似在品了三道濃茶之后,再喝一口白開水。喝這口白開水千萬不可急急地咽下去,應(yīng)當像含英咀華一樣細細玩味,直到含不住時再吞下去。咽下白開水后,再張口吸一口氣,這時您一定會感到滿口生津,回味甘甜,無比舒暢。多數(shù)人都會有"此時無茶勝有茶"的感覺。這道程序反應(yīng)了人生的一個哲理:平平淡淡總是真。
好的武夷巖茶七泡有余香,九泡仍不失茶真味。名茶探趣,是請客人自己動手泡茶。看一看壺中的茶泡到第幾泡還能保持茶的色、香、味。
游龍戲水,是把泡后的茶葉放到清水杯中,讓客人觀賞泡后的茶葉,行話稱為"看葉底"。武夷巖茶是半發(fā)酵茶,葉底三分紅、七分綠。葉片的周邊呈暗紅色,葉片的內(nèi)部呈綠色,稱之為"綠葉紅鑲邊"。在茶藝表演時,由于烏龍茶的葉片在清水中晃動很像龍在玩水,故名"游龍戲水"。
匯報表演解說詞篇十二
首先大家看到的是6.1方隊表演。在這個歡快的日子里,伴著嘹亮的號聲,踩著歡快的鼓點,我們倍感幸福。沐著和煦之風,迎著鮮艷的彩旗,我們在明媚的陽光下茁壯成長。
看,五彩的旗幟迎風飄揚,紅的似火,粉的如霞,黃的像云,藍的若潮,五顏六色,喜慶而熱烈。一面面旗幟一道道彩虹,一道道彩虹一陣陣歡笑,他們獻上美好的祝愿——愿所有的兒童六一節(jié)快樂。
瞧,雄糾糾,氣昂昂地向我們走來的是學校鼓號隊,他們氣宇軒昂,充滿了奮發(fā)向上的精神??茨菆远ǖ牟椒?,激昂、嘹亮的鼓號聲,不正體現(xiàn)我們學?!皥F結(jié)奮進、求實創(chuàng)新、愛國勵志、勤奮學習”的精神風貌嗎?相信有這樣的鼓號隊,這種精神,我們殿市中心小學這面旗幟必將更加鮮艷的飄揚在殿市鎮(zhèn)上,飄揚在全縣人民的心中。
接下來是由52名女生組成的秧歌隊正向我們歡快地扭來,她們個個精神飽滿、英姿颯爽,一起邁著輕盈的腳步,舞著鮮艷的彩扇,伴隨著鏗鏘的鑼鼓,優(yōu)美的舞姿匯成歡樂的海洋。她們用心舞動著青春的激情,舞動著生活的美好,舞動著殿市中心小學明天的希望。
鏗鏘的`鼓點,撞擊少年的心扉,激昂的旋律,唱響陜北的民歌??矗年犝~著矯健的步伐向主席臺前走來,他們抖動的紅綢象艷麗的火炬,這青春的吶喊,震動了山河。雄渾的鼓點,擊出了昂揚的風貌,粗獷的舞姿,彰顯出蓬勃的生命。這腰鼓使恬靜的陽光變得飛濺,這腰鼓讓凝滯的空氣瞬間燥熱。幾十個腰鼓所發(fā)出的清脆的響聲,如牧歌一樣在空中嘹亮,愈捶愈烈,形體成了沉重而又紛飛的思緒,愈捶愈烈,激情在心中奔涌成河!年輕真好,讓我們的心也跟著回蕩起來。隆隆,隆隆,是嚴竣的思考、豪放的抒情;隆隆,隆隆,是美好的祝愿,真摯的歡迎————歡迎你們,尊貴的客人!歡迎你們,殿市鎮(zhèn)的父老鄉(xiāng)親!
跳繩運動在中國已有數(shù)千年的歷史,唐宋明清都有記載。唐朝時稱跳繩為“透索”、宋朝時稱為“跳索”、明朝時稱為“白索”、清朝時稱為“繩飛”,民國以后才稱為“跳繩”。陜西是跳繩的故鄉(xiāng),多次掀起跳繩熱。經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展,花樣跳繩已成為全民健身的一個重要體育項目。20xx年花樣跳繩進入殿市中心小學,成為學生們課間活動的一個重要項目,不僅豐富了同學們的課間生活,而且起到了強身健體、愉悅精神的效果,實現(xiàn)了學生每天運動一小時的目標。
歡快的節(jié)奏,催人奮進,跳躍的音符,蕩人心弦。
同年的火花,在節(jié)奏中進發(fā),奮進的激情,在音附中閃現(xiàn)。
現(xiàn)在大家看到的是我校中、高年級同學的集體舞表演《踏浪》。他們來看山花開了,他們真的來看山花開了!他們來看浪花開了,他們真的來看浪花開了!
我們同在藍天下,擁有甜蜜幸福的生活!
我們同在殿小園,擁抱美好燦爛的明天!
匯報表演解說詞篇十三
湖南安化資水環(huán)抱,氣候溫和,雨量充沛,這片神奇而美麗的土地孕育了品質(zhì)優(yōu)異的茯磚茶,茯磚茶一向是邊疆少數(shù)民族長期飲用的茶飲,今日,茯磚茶宛如中國黑茶中的一朵奇葩正以其獨有的品質(zhì)受到國內(nèi)外眾多消費者的青瞇,她的飲用更為廣泛的進入到日常生活之中。
茯磚茶飲用方式分為調(diào)飲與清飲,接下來我們將為各位表演茯磚茶的清飲茶藝。
茯磚茶以優(yōu)質(zhì)黑毛茶為原料經(jīng)過壓制、發(fā)花等工序精心制作而成。其中發(fā)花是茯磚茶的特征性工藝,就是在必須的溫濕度條件下,使優(yōu)勢菌屬冠突散囊菌在磚身內(nèi)生長和繁殖。冠突散囊菌本身是對人體無任何毒性的一個菌叢,經(jīng)過它的作用,還能夠產(chǎn)生一系列對人體有益的功能,如脂肪分解酶、蛋白質(zhì)降酶、a淀粉酶等,對人體降脂、降壓有顯著的效果。橫切面金花顆粒粗大,色澤金黃鮮艷,菌花香(茯磚特有香味)明顯。消費者通常根據(jù)“金花”的質(zhì)量和數(shù)量來確定茯磚茶品質(zhì)的優(yōu)劣。所以,“金花”作為茯磚茶風味品質(zhì)特征的形式及其與微生物而備受茶學界的關(guān)注。
好茶要有妙器配,精美的茶具不僅僅有更好的揮茶性,也能增加品茗的樂趣,沖泡茯茶一般選用湖南醴陵瓷質(zhì)蓋碗,公道杯、品茗杯等均采用上等優(yōu)質(zhì)的玻璃器皿,與茶“玉骨冰肌”的品性互為映襯,同時也利于欣賞茯磚茶美如琥珀的湯色。
精茗蘊香,供水而發(fā),水是茶的知己,茶的靈魂,沒有水的甘清輕冽,何來茶的香醇芬芳在選用好水的同時,沖泡茯茶水溫須到達100攝氏度,此時壺內(nèi)水珠涌動,水聲蕭蕭,似竹林聽濤,情趣盎然。
將茶具用沸水反復沖洗,經(jīng)過再次清洗,使玻璃器具更為剔透,宛如冰雪那樣晶瑩,似美玉那樣透明。同時寓意熱情洋溢的安化人民對來賓的尊重和敬意。
將金花茂盛的茯磚茶投入蓋碗中,沖泡茯茶時投放份量應(yīng)視茶的陳放年份而定。
茯茶經(jīng)過緊壓,茶身有必須的緊密度,需要經(jīng)過洗茶溫潤才能使葉底充分舒展,茶汁才能浸出。此過程恰似美麗的金花洗去一路風塵。漸現(xiàn)出本來的姿容,散發(fā)出茯茶特有的菌花香。
壺內(nèi)茶葉隨著水的沸騰而上下舞動,茶在煎熬之間,將其精華釋放,而水因茶中有效成分的融入,慢慢呈現(xiàn)出由淺至深的橙黃色,茶香滿室,令人陶醉,這一過程好比人生的際遇,常須忍辱負重,歷經(jīng)千錘百煉,方得圓滿。
詩人李白曾作《客中行》“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光?!贝丝虒⒕К撎尥?,色如琥珀的茶湯注入壺中,透過晶瑩的玻璃茶具,湯色如琥珀流光,美不勝收,呈現(xiàn)出生命活力的光澤和喜悅的人生狀態(tài)!
將沖泡好的茶敬奉給各位嘉賓,并奉上真誠的祝福,“茯茶”之名緣于:傳統(tǒng)制作要求在“伏天”進行,又加之藥效類似中藥“茯苓”,此外,“茯”與“?!蓖簦⒁馊藗儗π腋C罎M的向往。
杯中茶湯如琥珀,晶瑩剔透,香氣純正,讓人心曠神怡,飲過之后,頓覺舌根生津,滿嘴留香,回味雋永,正如詩人所述“飲罷清風生兩腋,余香齒鋏猶存。”
匯報表演解說詞篇十四
開場白:各位茶友晚上好!我是茶藝師某某某,今日由我為大家?guī)碥岳蚧ú杷嚕商鎿Q)表演,請各位多多指教!
結(jié)束語:茉莉花茶藝表演到此結(jié)束,多謝大家!
第一道:春江水暖鴨先知(燙杯)。
第二道:香花綠葉相扶持(賞茶)。
第三道:落英繽紛玉杯里(投茶)。
第四道:春潮帶雨晚來急(沖水)。
第五道:三才化育甘露美(悶茶)。
茶杯的蓋代表“天”,杯托代表“地”,中間的茶杯代表“人”。悶茶的過程象征著天、地、人三才合一,共同化育著茶的精華。
第六道:盞香茗奉知已(敬茶)。
第一道:焚香除妄念(點香)。
第二道:冰心去凡塵(洗杯)。
第三道:玉壺養(yǎng)太和(涼湯)。
第四道:清宮迎佳人(投茶)。
第五道:甘露潤蓮心(潤茶)。
第六道:鳳凰三點頭(沖水)。
第七道:碧玉沉清江(泡茶)。
第八道:觀音捧玉瓶(奉茶)。
第一道:初展仙姿(賞茶)。
第二道:冰清玉潔(潔具)。
第三道:佳人入宮(投茶)。
第四道:潤澤香茗(洗茶)。
第五道:再注清泉(泡茶)。
第六道:點水留香(分茶)。
第七道:香茗酬賓(奉茶)。
第一道:恭請上座時(請客人坐)。
第二道:活火煮泉(100度熱水)。
第三道:佳葉鑒賞(給客人展示)。
這是產(chǎn)自福建安溪的鐵觀音,呈青帶綠腹,蜻蜓頭狀,色澤砂綠。
第四道:孟凈臣心(溫壺)。
第五道:高山流水(壺水倒掉)。
第六道:烏龍入宮(投茶)。
第七道:芳草回春(泡第一遍茶)。
第八道:荷塘飄香(茶湯倒掉)。
第九道:、高沖低斟(注水)。
第十道:、春風拂面(去沫)。
第十一道:滌凈凡塵(沖洗壺外)。
第十二道:內(nèi)外養(yǎng)生(茶巾包壺)。
第十三道:玉杯展翅(由外向內(nèi)翻杯)。
第十四道:分承香露(倒入香茗杯七分)。
第十五道:游山玩水(香茗杯水倒入品茗杯中,懸空洗)。
第十六道:獅子滾繡球(左拿1右拿1,分別在2和3向外轉(zhuǎn)洗)。
第十七道:關(guān)公巡城(香茗杯緊靠)。
第十八道:韓信點兵(茶湯勻均勻分好)。
第十九道:喜慶加冕(品名杯反扣香茗杯)。
第二十道:扭轉(zhuǎn)乾坤(由外向內(nèi)倒轉(zhuǎn))。
第二十一道:敬奉香茗(敬茶湯)。
第二十二道:斗轉(zhuǎn)星移(轉(zhuǎn)動聞香杯)。
第二十三道:喜聞高香(放鼻前聞)。
第二十四道:三龍護鼎(拿紙砂壺,手勢)。
第二十五道:鑒賞茶湯(鑒賞)。
第二十六道:一品鮮爽(分三口來品)。
第二十七道:再現(xiàn)芳華(再注入熱水)。
第二十八道:自有公道(慢飲)。

