總結(jié)是我們?nèi)松恼?，讓我們能夠更加明確自己的方向和目標(biāo)。總結(jié)要具備簡(jiǎn)明扼要、重點(diǎn)突出的特點(diǎn)。學(xué)習(xí)他人的總結(jié)范文，可以培養(yǎng)自己的寫作風(fēng)格。
食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案篇一
1、一旦發(fā)現(xiàn)有什么異常情況，一邊向衛(wèi)生監(jiān)督部門和園領(lǐng)導(dǎo)反應(yīng)，同時(shí)馬上與醫(yī)院和有關(guān)部門聯(lián)系或打120急救中心。
2、充分作好調(diào)查、登記事情的經(jīng)過(guò)原因，盡快配合有關(guān)部門找出隱患的根源，盡快地核實(shí)情況，要查個(gè)水清落實(shí)。
3、即時(shí)與父母、家屬聯(lián)系，主動(dòng)配合父母及有關(guān)單位，爭(zhēng)取早日查出事故原因，要把危害控制在最小范圍。
食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案篇二
為了有效應(yīng)急處置我園內(nèi)可能發(fā)生的重大食品衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障師生的生命安全，維護(hù)學(xué)校和社會(huì)穩(wěn)定，促進(jìn)學(xué)校教育的健康發(fā)展，特制訂本方案。
食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案篇三
為了有效地預(yù)防、及時(shí)地控制和消除食品衛(wèi)生安全等學(xué)生食堂突發(fā)事件，保證師生的身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食品與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》，制定本工作應(yīng)急預(yù)案。
組長(zhǎng)：校長(zhǎng)。
副組長(zhǎng)：主抓安全的副校長(zhǎng)。
組員：學(xué)校其他校委會(huì)成員及食堂管理員、食品安全員、采購(gòu)員。
3、工作職責(zé)：
（1）對(duì)全校學(xué)生食堂食品衛(wèi)生突發(fā)事件處理實(shí)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮，具體全面負(fù)責(zé)和協(xié)調(diào)突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故的應(yīng)急處理和善后處理工作。
（2）負(fù)責(zé)應(yīng)急事件信息收集、匯總和報(bào)送，做到信息準(zhǔn)確、公開、透明。
（3）負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)組織學(xué)校內(nèi)外醫(yī)療的救治工作，并及時(shí)掌握相關(guān)動(dòng)態(tài)。
（4）負(fù)責(zé)對(duì)食堂相關(guān)食品的查驗(yàn)工作，并會(huì)同相關(guān)衛(wèi)生防疫和監(jiān)督部門組織好各項(xiàng)檢驗(yàn)工作。
（5）協(xié)調(diào)處理好善后的其它各項(xiàng)工作。
學(xué)校接到食品安全事件投訴后，應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告應(yīng)急小組負(fù)責(zé)人，應(yīng)急處理工作小組根據(jù)事故發(fā)生情況，及時(shí)采取必要的應(yīng)急措施，做好應(yīng)急處理工作：
1、主動(dòng)迅速組織病人就醫(yī)，避免貽誤治療。進(jìn)行救治同時(shí)，安排相關(guān)人員現(xiàn)場(chǎng)與就診學(xué)生詢問(wèn)了解病因，并報(bào)學(xué)校應(yīng)急處理工作小組。
2、應(yīng)急小組負(fù)責(zé)人立即要求停止食品加工活動(dòng)，立即封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事件的食品及其原料、工具及用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場(chǎng)，防止事故擴(kuò)大。
3、發(fā)生食品安全突發(fā)事件，在30分鐘內(nèi)，電話上報(bào)縣教育局（聯(lián)系電話：7862413或7861809）和縣食品藥品質(zhì)量監(jiān)督管理局，按照監(jiān)管部門的要求采取控制措施。
4、應(yīng)急小組負(fù)責(zé)人應(yīng)盡快組織可疑食品加工涉及的人員到現(xiàn)場(chǎng)，準(zhǔn)備接受相關(guān)調(diào)查。
5、積極配合食品安全監(jiān)督管理部門和衛(wèi)生部門進(jìn)行食品安全突發(fā)事件調(diào)查處理，按照要求提供相關(guān)資料和樣品。
認(rèn)真做好突發(fā)事件的處理總結(jié)，分析突發(fā)事件處理過(guò)程中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，并提出改進(jìn)措施，進(jìn)一步做好學(xué)生食堂的規(guī)范管理工作，堵塞危及食品衛(wèi)生安全的漏洞，確保食品衛(wèi)生安全各項(xiàng)工作落到實(shí)處。
食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案篇四
為建立健全我校應(yīng)對(duì)食品安全事故的救助體系和運(yùn)行機(jī)制，有效預(yù)防、及時(shí)控制和減少學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，保障廣大師生身體健康與生命安全，維護(hù)正常的社會(huì)秩序和學(xué)校教育教學(xué)秩序，根據(jù)食品安全有關(guān)要求，結(jié)合本校實(shí)際，特制定本預(yù)案。
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成員：
領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：
2．接受上級(jí)重大食品安全事故應(yīng)急指揮部統(tǒng)一指揮，配合衛(wèi)生行政部門及食品藥品監(jiān)督部門對(duì)學(xué)校食堂、學(xué)生在校用餐造成的重大食品安全事故原因進(jìn)行調(diào)查及組織應(yīng)急救援處理工作。
符合下列情形之一的，為輕微食品安全事故或事件：
1．發(fā)現(xiàn)中毒病例1—3例或疑似中毒病例3例以上，可能造成一定危害的；
2．校園周邊有其他單位或個(gè)人發(fā)生群體食品安全事故，可能對(duì)學(xué)校師生造成嚴(yán)重危害的。
若學(xué)校發(fā)生普通食品安全事故或事件1—3例，現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員應(yīng)立即報(bào)告單位負(fù)責(zé)人，單位負(fù)責(zé)人第一時(shí)間以電話或其他有效方式報(bào)告鎮(zhèn)政府、教體局分管領(lǐng)導(dǎo)。
按照食品安全事故分級(jí)處理的辦法，根據(jù)事故的分級(jí)，學(xué)校應(yīng)作出相應(yīng)的反應(yīng)，具體如下：若學(xué)校發(fā)生一般食品安全事故，事故現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員一經(jīng)發(fā)現(xiàn)應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告單位負(fù)責(zé)人。單位負(fù)責(zé)人在接到報(bào)告后，第一時(shí)間以電話或其他有效方式向鎮(zhèn)政府、教體局報(bào)告。并在2小時(shí)以內(nèi)以書面形式報(bào)告。
事故報(bào)告分初次報(bào)告、階段報(bào)告和總結(jié)報(bào)告，具體要求為：
1．初次報(bào)告。應(yīng)盡可能詳細(xì)報(bào)告事故發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、單位、危害程度、發(fā)病人數(shù)、死亡人數(shù)、事故報(bào)告單位及報(bào)告時(shí)間、報(bào)告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等，如有可能應(yīng)當(dāng)報(bào)告事故的簡(jiǎn)要經(jīng)過(guò)。第一時(shí)間進(jìn)行口頭報(bào)告，2小時(shí)內(nèi)再書面報(bào)告。
2．階段報(bào)告。既要報(bào)告新發(fā)生的情況，也要對(duì)初次報(bào)告的情況進(jìn)行補(bǔ)充和修正，包括事故的發(fā)展與變化、處置進(jìn)程、事故原因等。重大和特別重大食品安全事故實(shí)行態(tài)勢(shì)變化進(jìn)程報(bào)告和日?qǐng)?bào)制度。
3．總結(jié)報(bào)告。包括重大食品安全事故鑒定結(jié)論，對(duì)事故的處理工作進(jìn)行總結(jié)，分析事故原因和影響因素，提出今后對(duì)類似事故的防范和處置建議。
1．要堅(jiān)持以人為本的原則，迅速組織人力和必要的應(yīng)急救援裝備、器材和物資，將病患受害人員就近送往惠東華僑醫(yī)院進(jìn)行救治。
2．全體教職工要迅速進(jìn)入工作狀態(tài)，應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組要及時(shí)了解事故情況，研究確定救治工作事宜。
3．立即停止學(xué)校飲食攤點(diǎn)、食堂的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，及時(shí)向鎮(zhèn)政府和教育局報(bào)告，并封閉造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒的食品和原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。
4．穩(wěn)妥安排好其他師生員工的工作、學(xué)習(xí)和生活，做好學(xué)生家長(zhǎng)及社會(huì)人員的接待工作。
（1）在事故發(fā)現(xiàn)后應(yīng)立即組織全體教職員工進(jìn)入應(yīng)急救治、救援工作狀態(tài)。
（2）如需要醫(yī)護(hù)人員到現(xiàn)場(chǎng)醫(yī)療救治或需要專家到現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估事故的，應(yīng)及時(shí)與相關(guān)部門取得聯(lián)系，請(qǐng)求援助并及時(shí)調(diào)集必需的藥物、醫(yī)療器械等資源，支援現(xiàn)場(chǎng)救治和防疫工作。
（3）安排專人負(fù)責(zé)與鎮(zhèn)政府、教體局聯(lián)絡(luò)和醫(yī)療救治組聯(lián)系，必要時(shí)向鎮(zhèn)應(yīng)急指揮部或相關(guān)部門請(qǐng)求援助，以保障應(yīng)急救治的順利進(jìn)行。
食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案篇五
為了保障廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全，預(yù)防食物中毒的發(fā)生，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，建立并完善應(yīng)急救援機(jī)制，以便在發(fā)生重大事故時(shí)，能及時(shí)、正確、高效地處置可能發(fā)生的食品安全事故，把事件造成的損害降低到最低程度，特制定本預(yù)案。
一、情況簡(jiǎn)述。
我園現(xiàn)有教學(xué)班__個(gè)，在園幼兒__多人，教職工__人，食堂__個(gè)，安全重點(diǎn)問(wèn)題是：食物中毒等食品事故。
二、安全事故領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
組員：
三、建立健全逐級(jí)報(bào)告制度。
教職員工和幼兒如發(fā)現(xiàn)短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)多例有嘔吐、腹痛、腹瀉等類似食物中毒癥狀的病人時(shí)，當(dāng)班老師應(yīng)立即向園安全領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)，安全領(lǐng)導(dǎo)小組接報(bào)后立即匯報(bào)園長(zhǎng)，并趕赴現(xiàn)場(chǎng)指揮、協(xié)調(diào)事件的處理。園長(zhǎng)則立即向上級(jí)食品衛(wèi)生部門、醫(yī)院和上級(jí)教育主管部門報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的單位、地點(diǎn)、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等，以利于有關(guān)部門積極采取措施，組織搶救，調(diào)查分析中毒原因和預(yù)防方法。若懷疑投毒則向公安部門報(bào)告。
四、事故處置方法及具體措施。
一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象，幼兒園要立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取搶救措施。并在第一時(shí)間向有關(guān)部門報(bào)告。
應(yīng)急處理程序：
1、一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象，事件發(fā)現(xiàn)人要立即向安全領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)。園領(lǐng)導(dǎo)則在第一時(shí)間組織人員，并即時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)通知有關(guān)人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)，按照分工開展工作，并立即將中毒人員送醫(yī)院搶救。
2、食堂人員負(fù)責(zé)保留好飯樣本及餐具，并送往衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行檢驗(yàn)。期間，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入食堂。
3、組織由園長(zhǎng)、保健人員、骨干教師組成的陪護(hù)隊(duì)伍，具體負(fù)責(zé)陪護(hù)事宜。
4、穩(wěn)定幼兒情緒，做好家長(zhǎng)工作，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。
5、及時(shí)向主辦單位及當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門報(bào)告有關(guān)處理情況。
五、后期處置。
發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門報(bào)告的同時(shí)要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物（嘔吐物、大便），炊事用具，飯菜成品，半成品，留樣品等保留待查，以便衛(wèi)生部門檢驗(yàn)，為確定食物中毒提供可靠的情況。每天留取食品樣本，48小時(shí)后，全園一切正常后處理掉。
六、應(yīng)急保障工作。
辦公室做好后勤保障工作，保障搶救機(jī)動(dòng)車、藥品、消毒用品到位，保障搶救中心必須品的供應(yīng)。
七、如實(shí)反映情況。
園長(zhǎng)及與本次中毒有關(guān)的人員，如食堂工作人員、分餐老師及中毒人員應(yīng)如實(shí)反映本次中毒情況，將中毒人員所吃的食物，進(jìn)餐總?cè)藬?shù)，進(jìn)餐而未發(fā)病者、中毒者的主要特征，可疑食物的來(lái)源、質(zhì)量，存放食物條件，加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時(shí)間等情況如實(shí)向有關(guān)部門反映。
八、食品安全日常工作要求。
1、食品原材料要到信譽(yù)好的正規(guī)廠家或商家購(gòu)買。除調(diào)料外，所有食品全部由食堂加工制作，不購(gòu)買現(xiàn)成的食品；督促庫(kù)管把好進(jìn)貨渠道，做好索證、檢查產(chǎn)地標(biāo)識(shí)、保質(zhì)期。
2、掌握好食品原材料庫(kù)存量及存放時(shí)間，妥善管理，不得出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要做好滅鼠工作。
3、原材料的貯存要分類、分架、離墻、離地；食品的存放、加工、分發(fā)要做到生熟分開。
4、已加工完的飯菜盛桶后要及時(shí)加蓋、離地，做好防蠅防塵工作。
5、飯菜按量制作與分發(fā)，不得存放剩飯菜。
6、飯菜實(shí)行24小時(shí)留樣并做好詳細(xì)記錄。
7、各班教師加強(qiáng)對(duì)幼兒的觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象。
食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案篇六
為確保我園師生的.身體健康和生命安全，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，必須切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)、護(hù)送飯菜各環(huán)節(jié)的管理，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生和流行，現(xiàn)將有關(guān)安全應(yīng)急工作預(yù)案如下：
食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案篇七
為了保障全校師生員工健康地學(xué)習(xí)、工作、生活，促進(jìn)學(xué)校各項(xiàng)工作順利開展,防范食品中毒事故發(fā)生，切實(shí)有效地降低和控制食品中毒事故的危害，依照有關(guān)法律法規(guī)和上級(jí)有關(guān)文件要求，從我校實(shí)際出發(fā)，特制定本預(yù)案。
發(fā)生食品中毒或凝似食品中毒后，采取下列措施：
1.立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并向省教育廳、成都市衛(wèi)生防疫站報(bào)告。
2.把有食品中毒癥狀患者迅速送醫(yī)院救治。
3.保留造成食品中毒或者可能導(dǎo)致食品中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。
4.配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。
5.迅速排查食用有毒食品的師生員工名單，并檢查他們的身體狀況。
6.做好師生的工作。
7.落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，積極配合上級(jí)有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理工作，把事態(tài)控制在最小范圍內(nèi)。
1.組長(zhǎng)：對(duì)搶救工作全面負(fù)責(zé)。
2.副組長(zhǎng)：在組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)召集搶救組織指揮機(jī)構(gòu)成員及工作人員，具體布置和協(xié)調(diào)搶救工作。
3.后管處(后勤服務(wù)總公司)：負(fù)責(zé)向有關(guān)部門報(bào)告事故;組織救治食品中毒癥狀患者及安排食用有毒食品師生員工檢查身體;安排搶救工作用車;保留涉嫌食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng);配合調(diào)查，按要求提供有關(guān)材料和樣品;參加做好善后處理工作。
4.保衛(wèi)處：負(fù)責(zé)保護(hù)涉嫌食品中毒的食品加工現(xiàn)場(chǎng);維護(hù)搶救現(xiàn)場(chǎng)秩序;處理可能引發(fā)的突然事件;配合有關(guān)部門開展調(diào)查和處理工作。
5.衛(wèi)生科：調(diào)動(dòng)衛(wèi)生科工作人員對(duì)中毒人員現(xiàn)場(chǎng)處理，做好其它可能并發(fā)癥的防治工作，并積極配合衛(wèi)生防疫部門完成相關(guān)工作。
食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案篇八
應(yīng)急預(yù)案是為了規(guī)范企業(yè)安全生產(chǎn)事故應(yīng)急管理，提高處置安全生產(chǎn)事故能力，在事故發(fā)生后，能迅速有效、有序的實(shí)施應(yīng)急救援，保障員工和顧客生命和財(cái)產(chǎn)安全，減少損失?！邦A(yù)防為主”是安全生產(chǎn)的原則，然而無(wú)論預(yù)防措施如何周密，事故和災(zāi)害總是難以根本杜絕，為了避免或減少事故和災(zāi)害所造成的損失，必須高度重視應(yīng)急預(yù)案的制定。凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢，只有認(rèn)真做好應(yīng)急預(yù)案實(shí)施的各類準(zhǔn)備工作，才能把事故與災(zāi)害所造成的人員傷亡或財(cái)產(chǎn)損失減少到最小程度。迅速的反應(yīng)和正確的措施是處理緊急事故和災(zāi)害的關(guān)鍵。
所謂迅速的反應(yīng)是指：迅速查清事故發(fā)生的位置、環(huán)境、規(guī)模及可能發(fā)展的勢(shì)態(tài)；迅速溝通應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，應(yīng)急隊(duì)伍、輔助人員以及事故或?yàn)?zāi)害現(xiàn)場(chǎng)人員之間的聯(lián)絡(luò)；迅速啟動(dòng)各類應(yīng)急設(shè)施、調(diào)動(dòng)應(yīng)急入員奔赴事故現(xiàn)場(chǎng)；迅速組織醫(yī)療、后勤、保衛(wèi)等隊(duì)伍各司其責(zé)；迅速通報(bào)事故情況，通知相關(guān)人員做好各項(xiàng)必要準(zhǔn)備。正確的措施包括：保護(hù)或設(shè)置好避災(zāi)通道和安全聯(lián)絡(luò)設(shè)備，撤離事故現(xiàn)場(chǎng)人員。
無(wú)法設(shè)置安全通道時(shí)，應(yīng)開辟僻難所，并采取必須的相救借施；力爭(zhēng)迅速消滅災(zāi)害，并采取隔離事故現(xiàn)場(chǎng)的措施，轉(zhuǎn)移事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)附近的易引起災(zāi)害蔓延的設(shè)備和物品；撤離或保護(hù)好貴重設(shè)備，盡量減少損失；對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)仔細(xì)檢查，防止死灰復(fù)燃及二次事故發(fā)生。居安思危、常備不懈才能在事故和災(zāi)害發(fā)生的緊急關(guān)頭反應(yīng)迅速、措施正確。從容地應(yīng)付緊急情況，需要周密的應(yīng)急計(jì)劃、嚴(yán)密的應(yīng)急組織、精干的應(yīng)急隊(duì)伍、敏捷的報(bào)警系統(tǒng)和完備的應(yīng)急設(shè)施。
鑒于應(yīng)急預(yù)案在安全生產(chǎn)方面的特殊性，它應(yīng)有完善的體系與原則：
首先應(yīng)急預(yù)案是有很強(qiáng)的針對(duì)性的.，主要是應(yīng)對(duì)那些可能造成企業(yè)、系統(tǒng)人員死亡或嚴(yán)重傷害、設(shè)備和環(huán)境受到嚴(yán)重破壞的突發(fā)性災(zāi)害，如火災(zāi)、爆炸、危房倒塌、毒氣泄漏等。這就需要我們?cè)趯?duì)現(xiàn)場(chǎng)系統(tǒng)全面了解的情況下制定防范措施，明確企業(yè)主要隱患（危險(xiǎn)源）的基本狀況，主要針對(duì)燃、爆、危房進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控，另對(duì)毒氣泄漏、機(jī)械傷害、粉塵危害、噪聲與振動(dòng)危害等進(jìn)行定期治理，也就是說(shuō)需辨識(shí)其主要的隱患點(diǎn)或主要的危險(xiǎn)源單元。如：易燃、易爆物質(zhì)，應(yīng)詳細(xì)說(shuō)明其物質(zhì)構(gòu)成和數(shù)量，以及閃點(diǎn)、爆炸上下限等有關(guān)燃燒爆炸的理化參數(shù)。
再者應(yīng)急預(yù)案是對(duì)日常安全管理工作的必要補(bǔ)充，應(yīng)急計(jì)劃應(yīng)以完善的預(yù)防措施為基礎(chǔ)，體現(xiàn)“安全第一、預(yù)防為主”的方針。在這不得不提的就是應(yīng)急裝備的設(shè)置：
二則救護(hù)人員的裝備，主要有救護(hù)人員的頭盔、防護(hù)服、防護(hù)靴、呼吸保護(hù)器具及安全帶、繩等主要裝備。
三則消防器材，主要指滅火劑、滅火器、專用消防車及簡(jiǎn)易滅火工具等。
四則救生器材，主要指自動(dòng)蘇生器、自救器等。
五則救災(zāi)通信聯(lián)絡(luò)設(shè)備，應(yīng)急預(yù)案應(yīng)考慮到原有通信系統(tǒng)破壞時(shí)，采用的應(yīng)急通信聯(lián)絡(luò)工具。所以制定應(yīng)急預(yù)案時(shí)，應(yīng)根據(jù)企業(yè)的情況，選配以上各種應(yīng)急裝備，加強(qiáng)裝備的選購(gòu)、設(shè)置、貯備的管理，使裝備處于完好、足量、有效、可靠、啟用方便、操作簡(jiǎn)單、不易破壞和標(biāo)志明顯的狀態(tài)。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)以努力保護(hù)入身安全、防止入員傷害為第一目的，同時(shí)兼顧設(shè)備和環(huán)境的防護(hù)，盡量減少災(zāi)害的損失程度。
然后應(yīng)急預(yù)案應(yīng)結(jié)合實(shí)際，措施明確具體，具有很強(qiáng)的可操作性。這就對(duì)應(yīng)急措施的制定提出了很高的要求，最重要的一點(diǎn)就是可操作性強(qiáng)。這其中就包括事故發(fā)生后應(yīng)采取的應(yīng)急處理措施，人員緊急疏散、撤離，危險(xiǎn)區(qū)的隔離與保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，受傷人員現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)、救治與醫(yī)院救治。迅速查清事故發(fā)生的位置、環(huán)境、規(guī)模及可能產(chǎn)生的危害，及時(shí)溝通應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)、應(yīng)急隊(duì)伍、輔助人員及災(zāi)害區(qū)內(nèi)部人員之間的聯(lián)絡(luò)。
快速組織啟動(dòng)各類應(yīng)急設(shè)施，調(diào)動(dòng)應(yīng)急人員奔赴事故現(xiàn)場(chǎng)。迅速組織醫(yī)療、后勤、保衛(wèi)等部門各司其責(zé)。迅速通報(bào)災(zāi)情，通知相關(guān)方做好必要的準(zhǔn)備工作。保護(hù)或設(shè)置好避災(zāi)通道，和安全聯(lián)絡(luò)設(shè)備。撤離災(zāi)區(qū)人員，劃清警戒范圍并實(shí)施警戒。采取必要的自救措施，力爭(zhēng)迅速消滅災(zāi)害，并注意采取隔離災(zāi)區(qū)的措施，轉(zhuǎn)移事故現(xiàn)場(chǎng)附近易引起災(zāi)害蔓延的設(shè)備和物品，撤離或保護(hù)好貴重物品，盡量減少損失，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)普遍進(jìn)行安全檢查，防止死灰復(fù)燃。保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，為開展事故調(diào)查做好準(zhǔn)備。
最后應(yīng)急預(yù)案應(yīng)經(jīng)常檢查修訂，以保證先進(jìn)科學(xué)的防災(zāi)、減災(zāi)設(shè)備和措施被采用。安全生產(chǎn)事故災(zāi)難善后處置工作結(jié)束后，現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急救援指揮部分析總結(jié)應(yīng)急救援經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出改進(jìn)應(yīng)急救援工作的建議，完成應(yīng)急救援總結(jié)報(bào)告并及時(shí)上報(bào)。
綜上所述，為應(yīng)對(duì)各種突發(fā)重大事故，必須要制定出切實(shí)可行的應(yīng)急處理救援預(yù)案，有條不紊地處理這些事故，而不至于臨陣手忙腳亂，貽誤戰(zhàn)機(jī)。救援人員必須要頭腦冷靜，處理事情要堅(jiān)決果斷，按照救援預(yù)案，立即展開營(yíng)救工作，千萬(wàn)不要拖泥帶水，耽誤救援的最好時(shí)機(jī)。
食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案篇九
我校有15個(gè)教學(xué)班，分別分布在教學(xué)樓的四個(gè)樓層。按照“安全第一，預(yù)防為主”的原則，為了使教學(xué)樓在發(fā)生突發(fā)安全事故時(shí)，能統(tǒng)一指揮，有條不紊地進(jìn)行緊急疏散師生，使安全事故損失降低到最低限度。特制定本應(yīng)急預(yù)案。
組 長(zhǎng)：鐘春燕
副組長(zhǎng)：陳軍、劉偉（主管安全）
成 員：校領(lǐng)導(dǎo)班子成員及各班主任
職 責(zé)：
（1）迅速到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，了解和掌握事故情況，控制局面，阻止事態(tài)發(fā)展，并研究事故處理的具體策略。
（2）負(fù)責(zé)向有關(guān)方面報(bào)告事故情況。
（3） 組織力量并全程指揮其他各職能人員投入工作。
（4）密切配合消防、醫(yī)療 等機(jī)構(gòu)對(duì)事故進(jìn)行處理。
（5）認(rèn)真執(zhí)行上級(jí)教育行政部門和政府部門的有關(guān)指示。
（6）負(fù)責(zé)事故的調(diào)查、分析和處理，查找事故原因和責(zé)任。
下設(shè)應(yīng)急疏散小組和救護(hù)小組：
1、應(yīng)急疏散小組
組長(zhǎng)：劉偉（負(fù)責(zé)疏散現(xiàn)場(chǎng)總指揮）
成員及職責(zé)：各班主任，有關(guān)教師（具體分工如下）
何巍巍：廣播室播音，發(fā)布信號(hào)。
各班主任：進(jìn)入各班指揮學(xué)生疏散。
理。
2、救護(hù)小組：
組長(zhǎng)：童云峰
成員：馬可、于磊、宋曉明
職責(zé)：負(fù)責(zé)將受傷學(xué)生送往醫(yī)院救治。
1 、加強(qiáng)安全教育。使安全教育進(jìn)課堂，每周星期一班會(huì)對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全知識(shí)教育。
2 、建立觀察制度。值周領(lǐng)導(dǎo)每周觀察教學(xué)樓三次，并做好記載。主管安全的領(lǐng)導(dǎo)每周要帶領(lǐng)值周領(lǐng)導(dǎo)及主管教學(xué)工作的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)教學(xué)樓安全隱患進(jìn)行排查，并做好記錄，落實(shí)監(jiān)控人，定期報(bào)告。
3 、建立報(bào)告制度。各班班主任每周五向值周領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告一次，本班教室的樓板、墻體及各班負(fù)責(zé)的樓梯、樓道安全情況，值周領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)向安全領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)。其他教師若發(fā)現(xiàn)墻體、樓板有裂縫，掉灰渣，有異樣響動(dòng)等現(xiàn)象，必須馬上報(bào)告安全領(lǐng)導(dǎo)小組。
4 、建立上課老師“一崗雙責(zé)”制。教師在教學(xué)過(guò)程中，要嚴(yán)格依法治教，不得體罰或變相體罰學(xué)生。學(xué)生有異常心理，班主任及課任教師要及時(shí)做好心理疏導(dǎo)工作。
5 、每個(gè)樓梯口設(shè)置警示語(yǔ)：上下樓道一律靠右慢行，嚴(yán)禁嬉鬧、推搡、跑跳、拉扯、擁擠。
6 、建議樓梯、樓道劃出中線，設(shè)置上下標(biāo)志。
7 、為了便于學(xué)生疏散，晚上放學(xué)后，延長(zhǎng)滅燈時(shí)間 10 分鐘。
8 、教室和樓道上禁止一切文娛、體育活動(dòng)，不準(zhǔn)搞慶典、晚會(huì)。
9 、不準(zhǔn)在樓道、教室進(jìn)行齊步、正步走，一律便步走。
10 、建立安全責(zé)任追究制，若不遵照以上規(guī)定造成事故者，追究相應(yīng)責(zé)任。
1 、事故現(xiàn)場(chǎng)的教師一邊指揮學(xué)生進(jìn)行緊急集結(jié)疏散，一邊以最快的速度將發(fā)生事故信息傳遞到指揮機(jī)構(gòu)。
2 、指揮機(jī)構(gòu)人員馬上按工作職責(zé)到現(xiàn)場(chǎng)指揮全校師生進(jìn)行緊急疏散，具體如下：
（ 1 ）利用校園音響系統(tǒng)，馬上發(fā)出緊急集合信號(hào)。如音響系統(tǒng)故障，隨時(shí)啟用備用音頻系統(tǒng)。
（ 2 ）由值周教師進(jìn)入工作崗位，在各個(gè)樓層拐彎處班主任協(xié)助疏散學(xué)生。
（ 3 ）各年級(jí)、各班主任及全體教師立即到班級(jí)指揮學(xué)生按順序進(jìn)行疏散。具體順序?yàn)橄纫粯侵炼侵寥龢侵了臉恰?BR> （ 4 ）疏散地點(diǎn)以學(xué)校操場(chǎng)中心為集結(jié)點(diǎn)。
3 、相關(guān)部門接到報(bào)告，應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，指揮師生有序、安全疏散，防止騷亂、踩踏等事故發(fā)生。
4 、若有傷亡，應(yīng)由安全領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)組織搶救，同時(shí)撥打 120 、 110 及時(shí)送往就近醫(yī)院救治。
食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案篇十
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
組員：
綜治隊(duì)教師、德育處教師、各帶頭負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)
1、嚴(yán)格執(zhí)行外出活動(dòng)前的申報(bào)制度，活動(dòng)組織部門事先應(yīng)向校領(lǐng)導(dǎo)和主管部門提交書面報(bào)告（包括活動(dòng)地點(diǎn)、行進(jìn)路線、安全組織措施、緊急情況預(yù)案等內(nèi)容），獲得批準(zhǔn)后方可進(jìn)行。書面報(bào)告由校長(zhǎng)室存檔備案。
2、活動(dòng)組織部門負(fù)責(zé)對(duì)班主任及全體學(xué)生進(jìn)行事前安全教育，增強(qiáng)師生遵紀(jì)守規(guī)和安全防范意識(shí)。
3、成立學(xué)生集體外出活動(dòng)安全事故防范及應(yīng)急處理小組。每次外出活動(dòng)前必須要組織召開學(xué)生安全工作會(huì)議。強(qiáng)調(diào)學(xué)生集體外出安全意識(shí)，進(jìn)行安全部署，尤其要明確德育處老師、年級(jí)組長(zhǎng)、班主任老師及帶頭、跟班教師的安全職責(zé)。
4、學(xué)校每次組織學(xué)生集體外出活動(dòng)前，必須事前要對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。每次外出要指定專人帶隊(duì)負(fù)責(zé)安全工作，德育處老師、年級(jí)組長(zhǎng)、班主任及跟班教師自始至終都要跟著班級(jí)學(xué)生一起活動(dòng)。
5、每次組織學(xué)生集體外出活動(dòng)的前幾天，學(xué)校要用書面形式告知家長(zhǎng)，讓家長(zhǎng)明確安全要求，掌握學(xué)生的活動(dòng)內(nèi)容，回家時(shí)間，協(xié)同做好教育工作。
1、外出活動(dòng)中，全體領(lǐng)導(dǎo)和教職工均要以高度的責(zé)任心對(duì)每個(gè)學(xué)生的安全負(fù)責(zé)。
2、所有帶隊(duì)教師要監(jiān)守自己的崗位，確保安全第一，不得擅離職守。
3、對(duì)外出活動(dòng)前后出現(xiàn)的問(wèn)題，要及時(shí)和學(xué)校聯(lián)系，不能違反規(guī)定擅自處理?；顒?dòng)中，學(xué)生如出現(xiàn)身體不適或體傷事故，帶班教師應(yīng)先及時(shí)救護(hù)學(xué)生，并盡快與家長(zhǎng)取得聯(lián)系。
4、突發(fā)事件時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)小組要在最短的時(shí)間做出決策，采取相應(yīng)措施，有必要時(shí)撥打120、122、110等求救電話。
5、突發(fā)事件后，及時(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)并作好各項(xiàng)善后工作。
（一）處理交通事故應(yīng)急預(yù)案
1．如遇發(fā)生事故，記住肇事車的車型、車牌、顏色，組織活動(dòng)第一責(zé)任人拔打110報(bào)警電話，并及時(shí)向?qū)W校報(bào)告出事地點(diǎn)及詳細(xì)情況。同時(shí)組織安全人員實(shí)施自救。
自救措施：
（1）如學(xué)生有受傷盡快由隨車安全員（正副班主任）送往離出事點(diǎn)最近的醫(yī)院進(jìn)行搶救。
（2）將車上其他學(xué)生帶離出事點(diǎn)，安全員立刻將學(xué)生轉(zhuǎn)移到安全地帶。
（3）在高速路上無(wú)論是車禍或車輛故障一律由安全員馬上把學(xué)生帶離車輛，以免發(fā)生不測(cè)。
（4）如遇車輛自燃、翻車、撞車等情況隨車安全員立刻組織學(xué)生有序迅速撤離至安全地帶。如撤離時(shí)車門無(wú)法暢通，安全員應(yīng)立刻設(shè)法砸破車窗以便逃生。
（5）大中型校車必須配備手提滅火器和鐵錘、且放置車輛固定位置，安全員必須知道滅火器的操作使用及鐵錘的位置。
2．學(xué)校立即組織力量以最快的速度趕到事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)。
3．隨行安全第一責(zé)任人指揮人員保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。
4．隨行安全第一責(zé)任人查明事故原因和損害情況以書面材料上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
（二）處理飲食衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案
1．各班建立嚴(yán)格信息報(bào)告制度，若發(fā)生類似食物中毒癥狀，要求隨隊(duì)安全員（副班主任）立即上報(bào)安全第一責(zé)任人，并報(bào)告隨隊(duì)醫(yī)生。
2．出現(xiàn)食物中毒癥狀時(shí)，隨隊(duì)老師作應(yīng)急處理，首先讓醫(yī)生診斷，根據(jù)醫(yī)生確定是否送醫(yī)院緊急治療或臨時(shí)治療，如需送醫(yī)院治療則由副班主任護(hù)送前往。
3．立即組織其他班級(jí)安全員對(duì)所有學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，以免造成多人發(fā)生中毒事故。
4．組織人員查明中毒原因，并對(duì)每項(xiàng)食物留樣檢查。
5．事發(fā)及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)詳細(xì)情況，后以書面材料上報(bào)學(xué)校。
（三）處理人身意外傷害及疾病應(yīng)急預(yù)案
1．如遇綁架搶劫事件、安全責(zé)任人首先要鎮(zhèn)靜，要機(jī)智應(yīng)付，巧妙周旋，盡可以贏得時(shí)間，報(bào)告學(xué)校，學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)要迅速查明情況，并根據(jù)需要拔打110報(bào)警。
2．發(fā)生突發(fā)事件隨隊(duì)安全員應(yīng)始終站在學(xué)生身前以避免學(xué)生受到任何人身攻擊或其它傷害。
3．如遇溺水事件，立即組織有水性老師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)搶救直至救成功為止，搶救后及時(shí)送醫(yī)院治療觀察。搶救同時(shí)第一時(shí)間上報(bào)學(xué)校并根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)水域情況拔打110報(bào)警。
4．學(xué)生出現(xiàn)摔傷、扭傷、撞傷或疾病，安全員應(yīng)立即報(bào)告隨行醫(yī)生進(jìn)行了治療，如傷情較重應(yīng)馬上由安全員送醫(yī)院治療，并及時(shí)上報(bào)病由、病情。
5．學(xué)生出現(xiàn)危險(xiǎn)舊病復(fù)發(fā)或出現(xiàn)心臟病突發(fā)，隨隊(duì)醫(yī)生邊做緊急處理同時(shí)組織幾名安全員隨同醫(yī)生護(hù)送前往就近醫(yī)院搶救治療。
食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案篇十一
食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)其生產(chǎn)的食品安全負(fù)責(zé)，應(yīng)當(dāng)力爭(zhēng)從源頭上減少食品安全隱患，防止發(fā)生食品安全事故；發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品引發(fā)食品安全事故時(shí)，應(yīng)當(dāng)積極采取有效措施予以處置。為有效防范和妥善應(yīng)對(duì)食品安全事故，最大限度減少危害和損失，食品生產(chǎn)業(yè)應(yīng)當(dāng)按照《食品安全法》的要求制訂食品安全事故處置方案。食品安全事故處置方案至少應(yīng)當(dāng)包含如下內(nèi)容：
設(shè)立食品安全事故處置機(jī)構(gòu)，指定主管領(lǐng)導(dǎo)和成員，明確機(jī)構(gòu)職責(zé)、主管領(lǐng)導(dǎo)和成員的具體職責(zé)。
根據(jù)本企業(yè)和所生產(chǎn)食品的特點(diǎn)，找到食品安全事故易出現(xiàn)的環(huán)節(jié)和關(guān)鍵控制點(diǎn)，有針對(duì)性地制定防范食品安全事故的措施。定期檢查各項(xiàng)食品安全事故防范措施的落實(shí)情況，及時(shí)消除食品安全事故隱患。
食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)收集原料采購(gòu)原料貯存、投料等原料控制信息，生產(chǎn)過(guò)程、工具設(shè)備、產(chǎn)品包裝等生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制信息，原料檢驗(yàn)、半成品檢驗(yàn)、成品出廠檢驗(yàn)等檢驗(yàn)信息，倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸、交付控制信息，以及客戶、消費(fèi)者反饋、媒體報(bào)道等信息，發(fā)現(xiàn)異常時(shí)應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步核查是否存在發(fā)生食品安全事故的風(fēng)險(xiǎn)，必要時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急處置程序。
食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)依法及時(shí)向食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告食品安全事故信息，對(duì)可能引發(fā)食品安全事故的食品、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)采取臨時(shí)控制措施，組織救治因食品安全事故出現(xiàn)不良反應(yīng)的人員，配合有關(guān)部門開展食品安全事故調(diào)查，必要時(shí)采取召回、銷毀等減少危害后果的措施。食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)本企業(yè)的情況，定期或者不定期地組織開展食品安全事故處置應(yīng)急演練，保證食品安全事故發(fā)生時(shí)企業(yè)能夠有條不紊地高效開展處置工作。
為使食品安全事故防范和處置工作有效進(jìn)行，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)提供應(yīng)急處置所需的各項(xiàng)資源保障。
四是為食品安全事故應(yīng)急演練以及配合食品安全事故調(diào)查、組織患者救治等工作提供人員保障和必要的物資、經(jīng)費(fèi)等。
食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案篇十二
（一）、可能引發(fā)幼兒園內(nèi)學(xué)生意外傷害事故的原因主要原因有：在幼兒園時(shí)間內(nèi)追逐、打鬧；體育活動(dòng)中不慎碰撞、摔倒；幼兒園使用的教育教學(xué)和生活設(shè)施、設(shè)備不符合安全標(biāo)準(zhǔn)；幼兒園的場(chǎng)地、房屋和設(shè)備等維護(hù)、管理不當(dāng)；幼兒園組織教育教學(xué)活動(dòng)未采取必要的安全防護(hù)措施或未進(jìn)行必要的安全教育；實(shí)驗(yàn)操作不當(dāng)；極個(gè)別教師體罰或變相體罰幼兒等。
（二）、幼兒意外傷害事故的預(yù)防1、通過(guò)廣播、黑板報(bào)、班會(huì)等形式，加強(qiáng)對(duì)幼兒進(jìn)行行為規(guī)范教育、安全教育，增強(qiáng)學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)。2、加強(qiáng)對(duì)教師的師德規(guī)范教育，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)和法制意識(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行教育教育制度。3、加強(qiáng)對(duì)幼兒園教育、教學(xué)和生活設(shè)施、設(shè)備以及場(chǎng)地、房屋和設(shè)備的安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要立即整改。
（三）、學(xué)生在園發(fā)生意外傷害事故后應(yīng)急處理程序1、本著以人為本的原則迅速把受傷幼兒送往醫(yī)院救治。2、及時(shí)通知家長(zhǎng)，告之情況。3、一般事故由幼兒園處理，并報(bào)保健室備案。重大事故立即向區(qū)教辦和相關(guān)部門匯報(bào)。4、重大事故發(fā)生時(shí)校園安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即介入事件的處理。5、保護(hù)現(xiàn)象并進(jìn)行調(diào)查取證。由于幼兒是未成年人，因此調(diào)查時(shí)要有班主任或監(jiān)護(hù)人在場(chǎng)并且簽名；調(diào)查記錄內(nèi)容要實(shí)事求是，不誘導(dǎo)。6、由教師教學(xué)不當(dāng)或因體罰、變相體罰引起的意外事故，要以依法調(diào)解的原則，不偏袒師生雙方的任何一方，并依據(jù)學(xué)校規(guī)章制度對(duì)相關(guān)責(zé)任教師的作出處理。7、根據(jù)《學(xué)生傷害事故處理?xiàng)l例》的有關(guān)條款規(guī)定接待家長(zhǎng)，不信口開河，掌握合法、合理、有情操作的分寸。并及時(shí)向區(qū)教辦聯(lián)系和咨詢。8、一次性解決原則。幼兒傷害事故的善后處理中不解決住房、戶口、入學(xué)和工作等原則問(wèn)題；一個(gè)事故一次解決，不留尾巴，不搞分段解決。如家長(zhǎng)不同意可提醒家長(zhǎng)依法保護(hù)自己的合法權(quán)益。9、事故處理解決后要與雙方責(zé)任人簽訂好協(xié)議書，做好理賠等善后工作。
師生食物中毒事故應(yīng)急處理預(yù)案（詳案）及應(yīng)急處理程序。
（一）、可能引發(fā)師生食物中毒的原因：購(gòu)入的食品存在質(zhì)量問(wèn)題；食堂工作人員因操作不當(dāng)引起食物變質(zhì)、不符合食用要求；及個(gè)別人的惡意下毒等原因造成食物中毒事故。
（二）師生食物中毒事故的預(yù)防措施。
1、加強(qiáng)幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作的管理，嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度，落實(shí)有效措施，責(zé)任到人，投入足量經(jīng)費(fèi)保障食堂衛(wèi)生器具、消毒工具及其他設(shè)備的添置和更新。
2、非食堂工作人員不得隨意進(jìn)入廚房。加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的培訓(xùn)、教育工作，嚴(yán)禁無(wú)健康證人員在學(xué)校食堂上崗工作。食堂工作人員應(yīng)按規(guī)定定期進(jìn)行體格檢查，做到持證上崗。
3、幼兒園食堂、食品供應(yīng)部門嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān)，杜絕不潔、變質(zhì)及三無(wú)產(chǎn)品流入學(xué)校；規(guī)范食品加工、操作程序，做到燒熟煮透，加工好的食品及時(shí)放入密封間；嚴(yán)格生熟食品的管理，防止熟食二次污染；做好食物留樣工作，留樣食品必須按規(guī)定保留48小時(shí)；嚴(yán)格操作環(huán)節(jié)中的消毒工作，消毒方法得當(dāng)、時(shí)間保證。
4、保障師生飲用水源，師生飲用水要有專人管理，存放環(huán)境整潔，加強(qiáng)日常檢查，一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，立即停用；飲水機(jī)要定期消毒，供水商要求證照齊全。
5、積極開展對(duì)師生的食品衛(wèi)生教育。教育師生不吃無(wú)證攤販的不潔食物，培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
（三）、師生食物中毒事故的應(yīng)急處理程序。
1、立即將中毒師生送就近醫(yī)院救治。同時(shí)向區(qū)教辦及衛(wèi)生監(jiān)督部門報(bào)告。
2、幼兒園安全領(lǐng)導(dǎo)小組立即介入事故的處理，并根據(jù)情況，制定工作方案，落實(shí)人員分工。
3、幼兒園保健醫(yī)生做好食物中毒事件的專項(xiàng)登記工作，其內(nèi)容包括：班級(jí)、人數(shù)、姓名、發(fā)病日期、主要癥狀、處理情況等，并積極協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督部門做好調(diào)查工作，以利于有關(guān)部門采取措施、組織搶救、調(diào)查分析中毒原則和預(yù)防方法。若懷疑為投毒事件，應(yīng)立即向公安部門報(bào)案。
4、積極做好中毒師生的就醫(yī)陪護(hù)工作，及時(shí)聯(lián)系幼兒家長(zhǎng)，如實(shí)向幼兒家長(zhǎng)闡述事故經(jīng)過(guò)，并認(rèn)真做好幼兒家長(zhǎng)的工作，爭(zhēng)取家長(zhǎng)的配合、諒解。
5、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)、保留樣品。保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)和可疑食物，吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，對(duì)病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗(yàn)，為確定食物中毒提供可靠的情況。與保險(xiǎn)公司取得聯(lián)系，認(rèn)真做好理賠工作。
6．在查明情況之前對(duì)可疑食物、水源應(yīng)立即停止食用。查明情況后，對(duì)確定的引起食物中毒的食品，應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行處理。
7、聯(lián)系保險(xiǎn)等部門及時(shí)做好事故的善后處理工作，對(duì)有關(guān)責(zé)任人按規(guī)定作出處理。
食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案篇十三
1發(fā)生食品安全突發(fā)事件后立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。
應(yīng)急預(yù)案啟動(dòng)后，各工作小組及其成員根據(jù)預(yù)案規(guī)定的職責(zé)要求，服從忠防鎮(zhèn)應(yīng)急指揮部的統(tǒng)一指揮，立即按要求履行職責(zé)，及時(shí)組織實(shí)施應(yīng)急處置措施，并隨時(shí)將處置情況報(bào)告忠防鎮(zhèn)應(yīng)急指揮部辦公室。忠防鎮(zhèn)應(yīng)急指揮部辦公室應(yīng)當(dāng)將有關(guān)事故和處理情況及時(shí)報(bào)告縣應(yīng)急指揮部。
2迅速進(jìn)行醫(yī)療救治醫(yī)療救治組由衛(wèi)生院負(fù)責(zé)，組織人員迅速組織開展醫(yī)療救治、疾病預(yù)防控制等衛(wèi)生應(yīng)急工作，盡快查明致病原因，提出救治措施。
3第一時(shí)間報(bào)告突發(fā)食品安全事故后1小時(shí)內(nèi)作出初次報(bào)告，明確責(zé)任主體，報(bào)告事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、單位、危害程度、死亡人數(shù)、事故報(bào)告單位及報(bào)告時(shí)間、報(bào)告單位聯(lián)系人及聯(lián)系方式、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等，如有可能應(yīng)當(dāng)報(bào)告事故的簡(jiǎn)要經(jīng)過(guò)。
4、盡快調(diào)查綜合分析和評(píng)價(jià)檢測(cè)數(shù)據(jù)，查找事故原因和評(píng)估事故發(fā)展趨勢(shì)，預(yù)測(cè)事故后果，為現(xiàn)場(chǎng)制定搶救方案提供參考。檢測(cè)與評(píng)估報(bào)告要及時(shí)上報(bào)忠防鎮(zhèn)應(yīng)急指揮部辦公室和忠防鎮(zhèn)政府有關(guān)部門。
的`監(jiān)控、管理工作；造謠和歪曲性報(bào)道，組織駁斥澄清。在可能產(chǎn)生重大食品安全事故或，及時(shí)向縣應(yīng)急指揮部報(bào)告。
6忠防鎮(zhèn)應(yīng)急指揮部責(zé)成相關(guān)成員單位進(jìn)行對(duì)食品安全事故的善后處置，包括人員安置、補(bǔ)償，征用物資補(bǔ)償，污染物收集、清理與處理等事項(xiàng)。盡快消除事故影響，妥善安置和慰問(wèn)受害和受影響人員，盡快恢復(fù)正常秩序，保證社會(huì)穩(wěn)定。食品安全事故發(fā)生后，保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)及時(shí)開展應(yīng)急救援人員保險(xiǎn)受理和受災(zāi)人員保險(xiǎn)理賠工作。造成食品安全事故的責(zé)任單位和責(zé)任人應(yīng)當(dāng)按照法律的有關(guān)規(guī)定對(duì)受害人給予賠償。
7責(zé)任追究
對(duì)在食品安全事故的預(yù)防、通報(bào)、報(bào)告、調(diào)查、控制和處理過(guò)程中，有玩忽職守、失職等行為的，依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
8總結(jié)報(bào)告
食品安全事故善后處置結(jié)束后，忠防鎮(zhèn)應(yīng)急指揮辦公室總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出改進(jìn)工作的建議，組織研究改進(jìn)應(yīng)急救援工作措施完成應(yīng)急救援總結(jié)報(bào)告，上報(bào)縣應(yīng)急指揮部和市食品藥品監(jiān)督中心，并抄送縣政府有關(guān)部門。
一、 落實(shí)食品安全責(zé)任主體，實(shí)行流通企業(yè)主要質(zhì)量負(fù)責(zé)人應(yīng)急管理制度。
二 、發(fā)生食品安全事故后，立即把遭遇事故人員送往最近的醫(yī)院進(jìn)行積極救治。
三 、封存事故現(xiàn)場(chǎng)，馬上向所在地的工商分局（所）報(bào)告已經(jīng)發(fā)生的事故。
四 、馬上聯(lián)系銷售對(duì)象，實(shí)行食品召回。
五 、對(duì)召回食品實(shí)行就到封存，等待處理結(jié)果。
六 、積極配合工商人員對(duì)食品安全事故進(jìn)行調(diào)查處理，進(jìn)一步追食品來(lái)源追查。
七 、配合工商機(jī)關(guān)在相關(guān)媒體發(fā)布事故的相關(guān)情況。
八、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，完善管理體制，加強(qiáng)食品安全管理，杜絕事故發(fā)生。
泰安金星科技有限公司
2017年12月
食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案篇十四
預(yù)案只是我們事先制定的。
工作方案。
不能依賴于這個(gè)文本文件解決我們應(yīng)急工作中的所有問(wèn)題下面是關(guān)于食品安全突發(fā)事件。
的內(nèi)容，歡迎閱讀！
一、食品衛(wèi)生安全關(guān)系到廣大消費(fèi)者的生命健康和企業(yè)的生死存亡，為有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)突發(fā)事故的危害，為提高保障本企業(yè)食品衛(wèi)生安全和處置突發(fā)事件的應(yīng)急能力，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和上級(jí)部門突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，結(jié)合本企業(yè)實(shí)際，制訂該預(yù)案。
二、成立食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案處置小組，負(fù)責(zé)本企業(yè)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理的組織、協(xié)調(diào)和相關(guān)責(zé)任的處理工作：
組?長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成?員：
以上相關(guān)成員對(duì)各相關(guān)部門負(fù)責(zé)，并在組長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下密切協(xié)作。
三、工作要求與工作職責(zé)：
1、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各部門成員要以按照以人為本、安全第一、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)負(fù)責(zé)的指導(dǎo)原則，認(rèn)真做好食品安全突發(fā)事件的預(yù)防和應(yīng)急處置工作，確保消費(fèi)者生命健康安全，維護(hù)消費(fèi)者切身利益。
2、制定方案，提高應(yīng)急能力。制定本農(nóng)莊食品安全突發(fā)事件預(yù)防和應(yīng)急處理預(yù)案，各部門成員結(jié)合實(shí)際，按照《應(yīng)急預(yù)案》，加強(qiáng)應(yīng)急演練，熟悉掌握分級(jí)報(bào)告、人員救助、原因分析、責(zé)任追究等應(yīng)急處置的具體工作，提高處置突發(fā)事件的能力和水平。
3、工作職責(zé)與應(yīng)急措施：組長(zhǎng)負(fù)責(zé)召集組織協(xié)調(diào)成員對(duì)突發(fā)事件的預(yù)防、控制、應(yīng)急處置，保持與衛(wèi)生管理部門以及政府相關(guān)部門的密切溝通與聯(lián)系。一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件，相關(guān)成員必須立即報(bào)組長(zhǎng)，根據(jù)突發(fā)事件等級(jí)由組長(zhǎng)報(bào)縣衛(wèi)生局以及縣食品安全突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。同時(shí)應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)請(qǐng)求政府應(yīng)急機(jī)構(gòu)實(shí)施應(yīng)急增援。
四、應(yīng)急措施：
1、加強(qiáng)日常監(jiān)測(cè)，根據(jù)就餐規(guī)律，密切注意就餐人員狀況，如出現(xiàn)就餐人員出現(xiàn)異常，相關(guān)人員應(yīng)第一時(shí)間報(bào)告組長(zhǎng)。
2、接報(bào)后應(yīng)及時(shí)分析、評(píng)估和預(yù)警，對(duì)可能引發(fā)的重大食品安全事故，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制，根據(jù)實(shí)際情況相關(guān)成員按其分工，布置任務(wù)，在最短時(shí)間內(nèi)按預(yù)定方案執(zhí)行。
3、發(fā)生食物中毒或可疑食物中毒時(shí)，立即停止食用可疑食物，并注意食品及相關(guān)原材料、餐飲用具的留樣工作。
4、可使用緊急催吐方法盡快排除毒物，如使用筷子或手指刺激咽部催吐，同時(shí)做好嘔吐物留樣待查。
5、盡快將中毒病人送往就近醫(yī)院診治，并報(bào)衛(wèi)生部門。
6、事后應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導(dǎo)對(duì)場(chǎng)所物品進(jìn)行消毒處理。
食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案篇十五
公司成立突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長(zhǎng)：經(jīng)理店長(zhǎng)
副組長(zhǎng)：安保組長(zhǎng)
成員：收銀組長(zhǎng)、生鮮組長(zhǎng)、副食組長(zhǎng)、百貨組長(zhǎng)、家紡組長(zhǎng)、安保人員
領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)公司突發(fā)事件處置工作負(fù)總責(zé)，組長(zhǎng)為第一責(zé)任人，副組長(zhǎng)為第二責(zé)任人，各成員為具體負(fù)責(zé)人。
應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)如下：
1、組織擬訂突發(fā)事件防治方案，制定應(yīng)急處置措施。
2、指揮處置突發(fā)事件。
3、及時(shí)向有關(guān)部門如實(shí)報(bào)告情況。
4、調(diào)查或協(xié)助調(diào)查突發(fā)事件發(fā)生原因等。
1、禁止在倉(cāng)庫(kù)、賣場(chǎng)及其他工作場(chǎng)所吸煙。
2、禁止將任何東西堆放在安全門及安全通道前，以免阻塞。
3、未經(jīng)經(jīng)理允許，不得將非超市人員帶入辦公室或倉(cāng)庫(kù)。
4、員工應(yīng)對(duì)任何可能引起危險(xiǎn)的操作和事件要提出警告；嚴(yán)重的應(yīng)報(bào)告部門主管及經(jīng)理。
5、員工應(yīng)熟悉賣場(chǎng)和倉(cāng)庫(kù)滅火裝置的位置，應(yīng)熟悉應(yīng)急設(shè)備的使用方法。
6、員工應(yīng)遵守工具的安全操作說(shuō)明；非工作執(zhí)掌范圍，不得擅自使用機(jī)器設(shè)備。
7、禁止移動(dòng)或拆除設(shè)備上的安全標(biāo)識(shí)，禁止改裝現(xiàn)有設(shè)備。
8、員工在各自的崗位區(qū)域內(nèi)應(yīng)積極參與處理意外事故，服從統(tǒng)一調(diào)度。
9、如發(fā)現(xiàn)的安全隱患及可疑人員，應(yīng)及時(shí)向部門主管或經(jīng)理匯報(bào)。
1、應(yīng)急預(yù)案發(fā)布后，經(jīng)理應(yīng)組織全體人員學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、簽字備查并填寫培訓(xùn)記錄，確保員工熟悉自身的應(yīng)急職責(zé)和具備應(yīng)急能力。
2、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)確定所需的應(yīng)急設(shè)施，并保證充足提供。要定期檢查、測(cè)試這些設(shè)施以保證其能夠有效使用。應(yīng)急設(shè)施包括：警報(bào)設(shè)施、應(yīng)急照明、消防設(shè)施、監(jiān)控設(shè)施、通訊設(shè)備、消防通道等。
3、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)依據(jù)賣場(chǎng)布局合理繪制緊急疏散路線。
4、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)分別針對(duì)可能出現(xiàn)的各項(xiàng)突發(fā)事件組織一次演練，以檢驗(yàn)和評(píng)估通信指揮、處理步驟、應(yīng)急救援步驟、應(yīng)急救援物資、應(yīng)急救援設(shè)備、應(yīng)急救援人員反應(yīng)能力與職責(zé)等的安全可靠性。
5、演練結(jié)束應(yīng)對(duì)應(yīng)急演練的結(jié)果進(jìn)行評(píng)審，特別是對(duì)緊急情況發(fā)生后應(yīng)急計(jì)劃實(shí)施的效果進(jìn)行評(píng)審，必要時(shí)修改應(yīng)急預(yù)案。應(yīng)急預(yù)案演練記錄與評(píng)審結(jié)果應(yīng)予歸檔。
突發(fā)事件發(fā)生后，現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告經(jīng)理，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組全部成員立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指揮，針對(duì)不同突發(fā)事件立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。
（一）發(fā)生火警應(yīng)急預(yù)案
1、如出現(xiàn)火警，要迅速判斷火警的真假。
2、在場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)迅速組織人員滅火防止火勢(shì)蔓延；如果火勢(shì)較大無(wú)法撲滅，要迅速撥打“119”，告知火災(zāi)的具體位置。
3、及時(shí)通知電工，做好電源的斷電和送電準(zhǔn)備工作。
4、當(dāng)班安保人員要堅(jiān)守崗位，把好各出入口，阻止顧客入內(nèi)，防止壞人乘機(jī)打劫，并勸說(shuō)附近的顧客迅速離場(chǎng)。
5、各部門工作人員要做好本部門內(nèi)員工和顧客的疏散工作，會(huì)計(jì)、出納和收銀員要做好所有現(xiàn)金和帳目的轉(zhuǎn)移，對(duì)在收銀處等待結(jié)帳的顧客要?jiǎng)裾f(shuō)其離開。
6、賣場(chǎng)員工要注意賣場(chǎng)內(nèi)的顧客，勸說(shuō)其退場(chǎng)，并要引導(dǎo)顧客從安全通道離開，同時(shí)要細(xì)心檢查每一個(gè)角落，以防還有顧客在賣場(chǎng)內(nèi)。自身也要做好撤退的準(zhǔn)備。
7、安保組要立即疏散賣場(chǎng)的顧客，積極參與現(xiàn)場(chǎng)滅火，客服要保證廣播的暢通。
8、門口安保人員要引導(dǎo)消防車進(jìn)場(chǎng)。義務(wù)消防員要協(xié)助消防員做好滅火工作，并有義務(wù)協(xié)助消防查清火災(zāi)原因。
9、疏散的員工要在門前廣場(chǎng)集合，以便清點(diǎn)。
（二）打架斗毆應(yīng)急預(yù)案
1、發(fā)現(xiàn)打架事件，保安人員要快速、及時(shí)制止，防止事態(tài)的進(jìn)一步惡化并及時(shí)通知值班領(lǐng)導(dǎo)。
2、如無(wú)法迅速控制事態(tài)，應(yīng)撥打“110”，通知公安機(jī)關(guān)處理并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。對(duì)受傷人員要及時(shí)送往醫(yī)院救治。
3、對(duì)有內(nèi)部人員參加的打架事件要及時(shí)予以制止，并報(bào)告上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。安保人員及相關(guān)員工要保護(hù)好服務(wù)區(qū)財(cái)產(chǎn)及其他顧客的人身安全。必要時(shí)要及時(shí)疏散顧客。
4、在員工中加強(qiáng)思想教育，做好善后工作，避免負(fù)面影響的進(jìn)一步擴(kuò)大。
（三）人員受傷的應(yīng)急預(yù)案
1、超市有人受傷要及時(shí)通知在場(chǎng)的部門領(lǐng)導(dǎo)。及時(shí)將受傷人員送往醫(yī)院治療并通知受傷人員家屬。
2、如是超市原因造成顧客受傷，要及時(shí)向顧客賠禮道歉，接受顧客的批評(píng)，并做好善后處理工作。如不是超市的原因，也要根據(jù)人道主義做好各項(xiàng)工作。
3、如是超市員工受傷，部門要做好受傷人員休息期間的頂崗工作。在員工中做好思想教育工作，防止負(fù)面影響擴(kuò)大。
（四）漏水、防汛應(yīng)急預(yù)案
1、發(fā)現(xiàn)漏水，在場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)要迅速安排員工做好物資的轉(zhuǎn)移工作。
2、及時(shí)通知維修人員，排除漏水，疏通下水道切斷水源。
3、汛期來(lái)臨之前，要做好下水道的檢查工作，要加強(qiáng)值班人員的思想教育和防汛物資的準(zhǔn)備。
（五）偷盜應(yīng)急預(yù)案
發(fā)現(xiàn)偷盜者，員工應(yīng)及時(shí)通知安保人員和部門主管，對(duì)情節(jié)較重或慣偷人員由安保人員將其扭送派出所。對(duì)夜間盜竊或者團(tuán)伙盜竊要及時(shí)通知派出所或撥打“110”，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助公安機(jī)關(guān)破案。
（六）停電應(yīng)急預(yù)案
1、發(fā)生突發(fā)性停電，要及時(shí)通知部門主管。通知電工，排除停電故障，檢查備用電源和應(yīng)急照明系統(tǒng)是否正常運(yùn)行。
2、收銀員要保管好現(xiàn)金。安保人員要堅(jiān)守崗位，防止意外事件。安保人員要?jiǎng)裾f(shuō)想進(jìn)入超市購(gòu)物的顧客，向其說(shuō)明情況。員工要注意來(lái)往人員，防止商品被盜，必要時(shí)進(jìn)行清場(chǎng)。
3、后臺(tái)負(fù)責(zé)停電前后電腦的運(yùn)行，保證來(lái)電后收銀臺(tái)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
4、各部門停電時(shí)要關(guān)掉有關(guān)設(shè)施的電源開關(guān)。
5、如晚上停電，必要時(shí)，要做好提前清場(chǎng)的準(zhǔn)備工作。
6、電工要做好來(lái)電前的準(zhǔn)備工作，使來(lái)電后的各項(xiàng)設(shè)施能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案篇一
1、一旦發(fā)現(xiàn)有什么異常情況，一邊向衛(wèi)生監(jiān)督部門和園領(lǐng)導(dǎo)反應(yīng)，同時(shí)馬上與醫(yī)院和有關(guān)部門聯(lián)系或打120急救中心。
2、充分作好調(diào)查、登記事情的經(jīng)過(guò)原因，盡快配合有關(guān)部門找出隱患的根源，盡快地核實(shí)情況，要查個(gè)水清落實(shí)。
3、即時(shí)與父母、家屬聯(lián)系，主動(dòng)配合父母及有關(guān)單位，爭(zhēng)取早日查出事故原因，要把危害控制在最小范圍。
食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案篇二
為了有效應(yīng)急處置我園內(nèi)可能發(fā)生的重大食品衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障師生的生命安全，維護(hù)學(xué)校和社會(huì)穩(wěn)定，促進(jìn)學(xué)校教育的健康發(fā)展，特制訂本方案。
食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案篇三
為了有效地預(yù)防、及時(shí)地控制和消除食品衛(wèi)生安全等學(xué)生食堂突發(fā)事件，保證師生的身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食品與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》，制定本工作應(yīng)急預(yù)案。
組長(zhǎng)：校長(zhǎng)。
副組長(zhǎng)：主抓安全的副校長(zhǎng)。
組員：學(xué)校其他校委會(huì)成員及食堂管理員、食品安全員、采購(gòu)員。
3、工作職責(zé)：
（1）對(duì)全校學(xué)生食堂食品衛(wèi)生突發(fā)事件處理實(shí)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮，具體全面負(fù)責(zé)和協(xié)調(diào)突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故的應(yīng)急處理和善后處理工作。
（2）負(fù)責(zé)應(yīng)急事件信息收集、匯總和報(bào)送，做到信息準(zhǔn)確、公開、透明。
（3）負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)組織學(xué)校內(nèi)外醫(yī)療的救治工作，并及時(shí)掌握相關(guān)動(dòng)態(tài)。
（4）負(fù)責(zé)對(duì)食堂相關(guān)食品的查驗(yàn)工作，并會(huì)同相關(guān)衛(wèi)生防疫和監(jiān)督部門組織好各項(xiàng)檢驗(yàn)工作。
（5）協(xié)調(diào)處理好善后的其它各項(xiàng)工作。
學(xué)校接到食品安全事件投訴后，應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告應(yīng)急小組負(fù)責(zé)人，應(yīng)急處理工作小組根據(jù)事故發(fā)生情況，及時(shí)采取必要的應(yīng)急措施，做好應(yīng)急處理工作：
1、主動(dòng)迅速組織病人就醫(yī)，避免貽誤治療。進(jìn)行救治同時(shí)，安排相關(guān)人員現(xiàn)場(chǎng)與就診學(xué)生詢問(wèn)了解病因，并報(bào)學(xué)校應(yīng)急處理工作小組。
2、應(yīng)急小組負(fù)責(zé)人立即要求停止食品加工活動(dòng)，立即封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事件的食品及其原料、工具及用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場(chǎng)，防止事故擴(kuò)大。
3、發(fā)生食品安全突發(fā)事件，在30分鐘內(nèi)，電話上報(bào)縣教育局（聯(lián)系電話：7862413或7861809）和縣食品藥品質(zhì)量監(jiān)督管理局，按照監(jiān)管部門的要求采取控制措施。
4、應(yīng)急小組負(fù)責(zé)人應(yīng)盡快組織可疑食品加工涉及的人員到現(xiàn)場(chǎng)，準(zhǔn)備接受相關(guān)調(diào)查。
5、積極配合食品安全監(jiān)督管理部門和衛(wèi)生部門進(jìn)行食品安全突發(fā)事件調(diào)查處理，按照要求提供相關(guān)資料和樣品。
認(rèn)真做好突發(fā)事件的處理總結(jié)，分析突發(fā)事件處理過(guò)程中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，并提出改進(jìn)措施，進(jìn)一步做好學(xué)生食堂的規(guī)范管理工作，堵塞危及食品衛(wèi)生安全的漏洞，確保食品衛(wèi)生安全各項(xiàng)工作落到實(shí)處。
食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案篇四
為建立健全我校應(yīng)對(duì)食品安全事故的救助體系和運(yùn)行機(jī)制，有效預(yù)防、及時(shí)控制和減少學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，保障廣大師生身體健康與生命安全，維護(hù)正常的社會(huì)秩序和學(xué)校教育教學(xué)秩序，根據(jù)食品安全有關(guān)要求，結(jié)合本校實(shí)際，特制定本預(yù)案。
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成員：
領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：
2．接受上級(jí)重大食品安全事故應(yīng)急指揮部統(tǒng)一指揮，配合衛(wèi)生行政部門及食品藥品監(jiān)督部門對(duì)學(xué)校食堂、學(xué)生在校用餐造成的重大食品安全事故原因進(jìn)行調(diào)查及組織應(yīng)急救援處理工作。
符合下列情形之一的，為輕微食品安全事故或事件：
1．發(fā)現(xiàn)中毒病例1—3例或疑似中毒病例3例以上，可能造成一定危害的；
2．校園周邊有其他單位或個(gè)人發(fā)生群體食品安全事故，可能對(duì)學(xué)校師生造成嚴(yán)重危害的。
若學(xué)校發(fā)生普通食品安全事故或事件1—3例，現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員應(yīng)立即報(bào)告單位負(fù)責(zé)人，單位負(fù)責(zé)人第一時(shí)間以電話或其他有效方式報(bào)告鎮(zhèn)政府、教體局分管領(lǐng)導(dǎo)。
按照食品安全事故分級(jí)處理的辦法，根據(jù)事故的分級(jí)，學(xué)校應(yīng)作出相應(yīng)的反應(yīng)，具體如下：若學(xué)校發(fā)生一般食品安全事故，事故現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員一經(jīng)發(fā)現(xiàn)應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告單位負(fù)責(zé)人。單位負(fù)責(zé)人在接到報(bào)告后，第一時(shí)間以電話或其他有效方式向鎮(zhèn)政府、教體局報(bào)告。并在2小時(shí)以內(nèi)以書面形式報(bào)告。
事故報(bào)告分初次報(bào)告、階段報(bào)告和總結(jié)報(bào)告，具體要求為：
1．初次報(bào)告。應(yīng)盡可能詳細(xì)報(bào)告事故發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、單位、危害程度、發(fā)病人數(shù)、死亡人數(shù)、事故報(bào)告單位及報(bào)告時(shí)間、報(bào)告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等，如有可能應(yīng)當(dāng)報(bào)告事故的簡(jiǎn)要經(jīng)過(guò)。第一時(shí)間進(jìn)行口頭報(bào)告，2小時(shí)內(nèi)再書面報(bào)告。
2．階段報(bào)告。既要報(bào)告新發(fā)生的情況，也要對(duì)初次報(bào)告的情況進(jìn)行補(bǔ)充和修正，包括事故的發(fā)展與變化、處置進(jìn)程、事故原因等。重大和特別重大食品安全事故實(shí)行態(tài)勢(shì)變化進(jìn)程報(bào)告和日?qǐng)?bào)制度。
3．總結(jié)報(bào)告。包括重大食品安全事故鑒定結(jié)論，對(duì)事故的處理工作進(jìn)行總結(jié)，分析事故原因和影響因素，提出今后對(duì)類似事故的防范和處置建議。
1．要堅(jiān)持以人為本的原則，迅速組織人力和必要的應(yīng)急救援裝備、器材和物資，將病患受害人員就近送往惠東華僑醫(yī)院進(jìn)行救治。
2．全體教職工要迅速進(jìn)入工作狀態(tài)，應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組要及時(shí)了解事故情況，研究確定救治工作事宜。
3．立即停止學(xué)校飲食攤點(diǎn)、食堂的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，及時(shí)向鎮(zhèn)政府和教育局報(bào)告，并封閉造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒的食品和原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。
4．穩(wěn)妥安排好其他師生員工的工作、學(xué)習(xí)和生活，做好學(xué)生家長(zhǎng)及社會(huì)人員的接待工作。
（1）在事故發(fā)現(xiàn)后應(yīng)立即組織全體教職員工進(jìn)入應(yīng)急救治、救援工作狀態(tài)。
（2）如需要醫(yī)護(hù)人員到現(xiàn)場(chǎng)醫(yī)療救治或需要專家到現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估事故的，應(yīng)及時(shí)與相關(guān)部門取得聯(lián)系，請(qǐng)求援助并及時(shí)調(diào)集必需的藥物、醫(yī)療器械等資源，支援現(xiàn)場(chǎng)救治和防疫工作。
（3）安排專人負(fù)責(zé)與鎮(zhèn)政府、教體局聯(lián)絡(luò)和醫(yī)療救治組聯(lián)系，必要時(shí)向鎮(zhèn)應(yīng)急指揮部或相關(guān)部門請(qǐng)求援助，以保障應(yīng)急救治的順利進(jìn)行。
食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案篇五
為了保障廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全，預(yù)防食物中毒的發(fā)生，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，建立并完善應(yīng)急救援機(jī)制，以便在發(fā)生重大事故時(shí)，能及時(shí)、正確、高效地處置可能發(fā)生的食品安全事故，把事件造成的損害降低到最低程度，特制定本預(yù)案。
一、情況簡(jiǎn)述。
我園現(xiàn)有教學(xué)班__個(gè)，在園幼兒__多人，教職工__人，食堂__個(gè)，安全重點(diǎn)問(wèn)題是：食物中毒等食品事故。
二、安全事故領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
組員：
三、建立健全逐級(jí)報(bào)告制度。
教職員工和幼兒如發(fā)現(xiàn)短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)多例有嘔吐、腹痛、腹瀉等類似食物中毒癥狀的病人時(shí)，當(dāng)班老師應(yīng)立即向園安全領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)，安全領(lǐng)導(dǎo)小組接報(bào)后立即匯報(bào)園長(zhǎng)，并趕赴現(xiàn)場(chǎng)指揮、協(xié)調(diào)事件的處理。園長(zhǎng)則立即向上級(jí)食品衛(wèi)生部門、醫(yī)院和上級(jí)教育主管部門報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的單位、地點(diǎn)、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等，以利于有關(guān)部門積極采取措施，組織搶救，調(diào)查分析中毒原因和預(yù)防方法。若懷疑投毒則向公安部門報(bào)告。
四、事故處置方法及具體措施。
一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象，幼兒園要立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取搶救措施。并在第一時(shí)間向有關(guān)部門報(bào)告。
應(yīng)急處理程序：
1、一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象，事件發(fā)現(xiàn)人要立即向安全領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)。園領(lǐng)導(dǎo)則在第一時(shí)間組織人員，并即時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)通知有關(guān)人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)，按照分工開展工作，并立即將中毒人員送醫(yī)院搶救。
2、食堂人員負(fù)責(zé)保留好飯樣本及餐具，并送往衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行檢驗(yàn)。期間，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入食堂。
3、組織由園長(zhǎng)、保健人員、骨干教師組成的陪護(hù)隊(duì)伍，具體負(fù)責(zé)陪護(hù)事宜。
4、穩(wěn)定幼兒情緒，做好家長(zhǎng)工作，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。
5、及時(shí)向主辦單位及當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門報(bào)告有關(guān)處理情況。
五、后期處置。
發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門報(bào)告的同時(shí)要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物（嘔吐物、大便），炊事用具，飯菜成品，半成品，留樣品等保留待查，以便衛(wèi)生部門檢驗(yàn)，為確定食物中毒提供可靠的情況。每天留取食品樣本，48小時(shí)后，全園一切正常后處理掉。
六、應(yīng)急保障工作。
辦公室做好后勤保障工作，保障搶救機(jī)動(dòng)車、藥品、消毒用品到位，保障搶救中心必須品的供應(yīng)。
七、如實(shí)反映情況。
園長(zhǎng)及與本次中毒有關(guān)的人員，如食堂工作人員、分餐老師及中毒人員應(yīng)如實(shí)反映本次中毒情況，將中毒人員所吃的食物，進(jìn)餐總?cè)藬?shù)，進(jìn)餐而未發(fā)病者、中毒者的主要特征，可疑食物的來(lái)源、質(zhì)量，存放食物條件，加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時(shí)間等情況如實(shí)向有關(guān)部門反映。
八、食品安全日常工作要求。
1、食品原材料要到信譽(yù)好的正規(guī)廠家或商家購(gòu)買。除調(diào)料外，所有食品全部由食堂加工制作，不購(gòu)買現(xiàn)成的食品；督促庫(kù)管把好進(jìn)貨渠道，做好索證、檢查產(chǎn)地標(biāo)識(shí)、保質(zhì)期。
2、掌握好食品原材料庫(kù)存量及存放時(shí)間，妥善管理，不得出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要做好滅鼠工作。
3、原材料的貯存要分類、分架、離墻、離地；食品的存放、加工、分發(fā)要做到生熟分開。
4、已加工完的飯菜盛桶后要及時(shí)加蓋、離地，做好防蠅防塵工作。
5、飯菜按量制作與分發(fā)，不得存放剩飯菜。
6、飯菜實(shí)行24小時(shí)留樣并做好詳細(xì)記錄。
7、各班教師加強(qiáng)對(duì)幼兒的觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象。
食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案篇六
為確保我園師生的.身體健康和生命安全，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，必須切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)、護(hù)送飯菜各環(huán)節(jié)的管理，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生和流行，現(xiàn)將有關(guān)安全應(yīng)急工作預(yù)案如下：
食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案篇七
為了保障全校師生員工健康地學(xué)習(xí)、工作、生活，促進(jìn)學(xué)校各項(xiàng)工作順利開展,防范食品中毒事故發(fā)生，切實(shí)有效地降低和控制食品中毒事故的危害，依照有關(guān)法律法規(guī)和上級(jí)有關(guān)文件要求，從我校實(shí)際出發(fā)，特制定本預(yù)案。
發(fā)生食品中毒或凝似食品中毒后，采取下列措施：
1.立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并向省教育廳、成都市衛(wèi)生防疫站報(bào)告。
2.把有食品中毒癥狀患者迅速送醫(yī)院救治。
3.保留造成食品中毒或者可能導(dǎo)致食品中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。
4.配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。
5.迅速排查食用有毒食品的師生員工名單，并檢查他們的身體狀況。
6.做好師生的工作。
7.落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，積極配合上級(jí)有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理工作，把事態(tài)控制在最小范圍內(nèi)。
1.組長(zhǎng)：對(duì)搶救工作全面負(fù)責(zé)。
2.副組長(zhǎng)：在組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)召集搶救組織指揮機(jī)構(gòu)成員及工作人員，具體布置和協(xié)調(diào)搶救工作。
3.后管處(后勤服務(wù)總公司)：負(fù)責(zé)向有關(guān)部門報(bào)告事故;組織救治食品中毒癥狀患者及安排食用有毒食品師生員工檢查身體;安排搶救工作用車;保留涉嫌食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng);配合調(diào)查，按要求提供有關(guān)材料和樣品;參加做好善后處理工作。
4.保衛(wèi)處：負(fù)責(zé)保護(hù)涉嫌食品中毒的食品加工現(xiàn)場(chǎng);維護(hù)搶救現(xiàn)場(chǎng)秩序;處理可能引發(fā)的突然事件;配合有關(guān)部門開展調(diào)查和處理工作。
5.衛(wèi)生科：調(diào)動(dòng)衛(wèi)生科工作人員對(duì)中毒人員現(xiàn)場(chǎng)處理，做好其它可能并發(fā)癥的防治工作，并積極配合衛(wèi)生防疫部門完成相關(guān)工作。
食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案篇八
應(yīng)急預(yù)案是為了規(guī)范企業(yè)安全生產(chǎn)事故應(yīng)急管理，提高處置安全生產(chǎn)事故能力，在事故發(fā)生后，能迅速有效、有序的實(shí)施應(yīng)急救援，保障員工和顧客生命和財(cái)產(chǎn)安全，減少損失?！邦A(yù)防為主”是安全生產(chǎn)的原則，然而無(wú)論預(yù)防措施如何周密，事故和災(zāi)害總是難以根本杜絕，為了避免或減少事故和災(zāi)害所造成的損失，必須高度重視應(yīng)急預(yù)案的制定。凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢，只有認(rèn)真做好應(yīng)急預(yù)案實(shí)施的各類準(zhǔn)備工作，才能把事故與災(zāi)害所造成的人員傷亡或財(cái)產(chǎn)損失減少到最小程度。迅速的反應(yīng)和正確的措施是處理緊急事故和災(zāi)害的關(guān)鍵。
所謂迅速的反應(yīng)是指：迅速查清事故發(fā)生的位置、環(huán)境、規(guī)模及可能發(fā)展的勢(shì)態(tài)；迅速溝通應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，應(yīng)急隊(duì)伍、輔助人員以及事故或?yàn)?zāi)害現(xiàn)場(chǎng)人員之間的聯(lián)絡(luò)；迅速啟動(dòng)各類應(yīng)急設(shè)施、調(diào)動(dòng)應(yīng)急入員奔赴事故現(xiàn)場(chǎng)；迅速組織醫(yī)療、后勤、保衛(wèi)等隊(duì)伍各司其責(zé)；迅速通報(bào)事故情況，通知相關(guān)人員做好各項(xiàng)必要準(zhǔn)備。正確的措施包括：保護(hù)或設(shè)置好避災(zāi)通道和安全聯(lián)絡(luò)設(shè)備，撤離事故現(xiàn)場(chǎng)人員。
無(wú)法設(shè)置安全通道時(shí)，應(yīng)開辟僻難所，并采取必須的相救借施；力爭(zhēng)迅速消滅災(zāi)害，并采取隔離事故現(xiàn)場(chǎng)的措施，轉(zhuǎn)移事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)附近的易引起災(zāi)害蔓延的設(shè)備和物品；撤離或保護(hù)好貴重設(shè)備，盡量減少損失；對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)仔細(xì)檢查，防止死灰復(fù)燃及二次事故發(fā)生。居安思危、常備不懈才能在事故和災(zāi)害發(fā)生的緊急關(guān)頭反應(yīng)迅速、措施正確。從容地應(yīng)付緊急情況，需要周密的應(yīng)急計(jì)劃、嚴(yán)密的應(yīng)急組織、精干的應(yīng)急隊(duì)伍、敏捷的報(bào)警系統(tǒng)和完備的應(yīng)急設(shè)施。
鑒于應(yīng)急預(yù)案在安全生產(chǎn)方面的特殊性，它應(yīng)有完善的體系與原則：
首先應(yīng)急預(yù)案是有很強(qiáng)的針對(duì)性的.，主要是應(yīng)對(duì)那些可能造成企業(yè)、系統(tǒng)人員死亡或嚴(yán)重傷害、設(shè)備和環(huán)境受到嚴(yán)重破壞的突發(fā)性災(zāi)害，如火災(zāi)、爆炸、危房倒塌、毒氣泄漏等。這就需要我們?cè)趯?duì)現(xiàn)場(chǎng)系統(tǒng)全面了解的情況下制定防范措施，明確企業(yè)主要隱患（危險(xiǎn)源）的基本狀況，主要針對(duì)燃、爆、危房進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控，另對(duì)毒氣泄漏、機(jī)械傷害、粉塵危害、噪聲與振動(dòng)危害等進(jìn)行定期治理，也就是說(shuō)需辨識(shí)其主要的隱患點(diǎn)或主要的危險(xiǎn)源單元。如：易燃、易爆物質(zhì)，應(yīng)詳細(xì)說(shuō)明其物質(zhì)構(gòu)成和數(shù)量，以及閃點(diǎn)、爆炸上下限等有關(guān)燃燒爆炸的理化參數(shù)。
再者應(yīng)急預(yù)案是對(duì)日常安全管理工作的必要補(bǔ)充，應(yīng)急計(jì)劃應(yīng)以完善的預(yù)防措施為基礎(chǔ)，體現(xiàn)“安全第一、預(yù)防為主”的方針。在這不得不提的就是應(yīng)急裝備的設(shè)置：
二則救護(hù)人員的裝備，主要有救護(hù)人員的頭盔、防護(hù)服、防護(hù)靴、呼吸保護(hù)器具及安全帶、繩等主要裝備。
三則消防器材，主要指滅火劑、滅火器、專用消防車及簡(jiǎn)易滅火工具等。
四則救生器材，主要指自動(dòng)蘇生器、自救器等。
五則救災(zāi)通信聯(lián)絡(luò)設(shè)備，應(yīng)急預(yù)案應(yīng)考慮到原有通信系統(tǒng)破壞時(shí)，采用的應(yīng)急通信聯(lián)絡(luò)工具。所以制定應(yīng)急預(yù)案時(shí)，應(yīng)根據(jù)企業(yè)的情況，選配以上各種應(yīng)急裝備，加強(qiáng)裝備的選購(gòu)、設(shè)置、貯備的管理，使裝備處于完好、足量、有效、可靠、啟用方便、操作簡(jiǎn)單、不易破壞和標(biāo)志明顯的狀態(tài)。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)以努力保護(hù)入身安全、防止入員傷害為第一目的，同時(shí)兼顧設(shè)備和環(huán)境的防護(hù)，盡量減少災(zāi)害的損失程度。
然后應(yīng)急預(yù)案應(yīng)結(jié)合實(shí)際，措施明確具體，具有很強(qiáng)的可操作性。這就對(duì)應(yīng)急措施的制定提出了很高的要求，最重要的一點(diǎn)就是可操作性強(qiáng)。這其中就包括事故發(fā)生后應(yīng)采取的應(yīng)急處理措施，人員緊急疏散、撤離，危險(xiǎn)區(qū)的隔離與保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，受傷人員現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)、救治與醫(yī)院救治。迅速查清事故發(fā)生的位置、環(huán)境、規(guī)模及可能產(chǎn)生的危害，及時(shí)溝通應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)、應(yīng)急隊(duì)伍、輔助人員及災(zāi)害區(qū)內(nèi)部人員之間的聯(lián)絡(luò)。
快速組織啟動(dòng)各類應(yīng)急設(shè)施，調(diào)動(dòng)應(yīng)急人員奔赴事故現(xiàn)場(chǎng)。迅速組織醫(yī)療、后勤、保衛(wèi)等部門各司其責(zé)。迅速通報(bào)災(zāi)情，通知相關(guān)方做好必要的準(zhǔn)備工作。保護(hù)或設(shè)置好避災(zāi)通道，和安全聯(lián)絡(luò)設(shè)備。撤離災(zāi)區(qū)人員，劃清警戒范圍并實(shí)施警戒。采取必要的自救措施，力爭(zhēng)迅速消滅災(zāi)害，并注意采取隔離災(zāi)區(qū)的措施，轉(zhuǎn)移事故現(xiàn)場(chǎng)附近易引起災(zāi)害蔓延的設(shè)備和物品，撤離或保護(hù)好貴重物品，盡量減少損失，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)普遍進(jìn)行安全檢查，防止死灰復(fù)燃。保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，為開展事故調(diào)查做好準(zhǔn)備。
最后應(yīng)急預(yù)案應(yīng)經(jīng)常檢查修訂，以保證先進(jìn)科學(xué)的防災(zāi)、減災(zāi)設(shè)備和措施被采用。安全生產(chǎn)事故災(zāi)難善后處置工作結(jié)束后，現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急救援指揮部分析總結(jié)應(yīng)急救援經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出改進(jìn)應(yīng)急救援工作的建議，完成應(yīng)急救援總結(jié)報(bào)告并及時(shí)上報(bào)。
綜上所述，為應(yīng)對(duì)各種突發(fā)重大事故，必須要制定出切實(shí)可行的應(yīng)急處理救援預(yù)案，有條不紊地處理這些事故，而不至于臨陣手忙腳亂，貽誤戰(zhàn)機(jī)。救援人員必須要頭腦冷靜，處理事情要堅(jiān)決果斷，按照救援預(yù)案，立即展開營(yíng)救工作，千萬(wàn)不要拖泥帶水，耽誤救援的最好時(shí)機(jī)。
食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案篇九
我校有15個(gè)教學(xué)班，分別分布在教學(xué)樓的四個(gè)樓層。按照“安全第一，預(yù)防為主”的原則，為了使教學(xué)樓在發(fā)生突發(fā)安全事故時(shí)，能統(tǒng)一指揮，有條不紊地進(jìn)行緊急疏散師生，使安全事故損失降低到最低限度。特制定本應(yīng)急預(yù)案。
組 長(zhǎng)：鐘春燕
副組長(zhǎng)：陳軍、劉偉（主管安全）
成 員：校領(lǐng)導(dǎo)班子成員及各班主任
職 責(zé)：
（1）迅速到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，了解和掌握事故情況，控制局面，阻止事態(tài)發(fā)展，并研究事故處理的具體策略。
（2）負(fù)責(zé)向有關(guān)方面報(bào)告事故情況。
（3） 組織力量并全程指揮其他各職能人員投入工作。
（4）密切配合消防、醫(yī)療 等機(jī)構(gòu)對(duì)事故進(jìn)行處理。
（5）認(rèn)真執(zhí)行上級(jí)教育行政部門和政府部門的有關(guān)指示。
（6）負(fù)責(zé)事故的調(diào)查、分析和處理，查找事故原因和責(zé)任。
下設(shè)應(yīng)急疏散小組和救護(hù)小組：
1、應(yīng)急疏散小組
組長(zhǎng)：劉偉（負(fù)責(zé)疏散現(xiàn)場(chǎng)總指揮）
成員及職責(zé)：各班主任，有關(guān)教師（具體分工如下）
何巍巍：廣播室播音，發(fā)布信號(hào)。
各班主任：進(jìn)入各班指揮學(xué)生疏散。
理。
2、救護(hù)小組：
組長(zhǎng)：童云峰
成員：馬可、于磊、宋曉明
職責(zé)：負(fù)責(zé)將受傷學(xué)生送往醫(yī)院救治。
1 、加強(qiáng)安全教育。使安全教育進(jìn)課堂，每周星期一班會(huì)對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全知識(shí)教育。
2 、建立觀察制度。值周領(lǐng)導(dǎo)每周觀察教學(xué)樓三次，并做好記載。主管安全的領(lǐng)導(dǎo)每周要帶領(lǐng)值周領(lǐng)導(dǎo)及主管教學(xué)工作的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)教學(xué)樓安全隱患進(jìn)行排查，并做好記錄，落實(shí)監(jiān)控人，定期報(bào)告。
3 、建立報(bào)告制度。各班班主任每周五向值周領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告一次，本班教室的樓板、墻體及各班負(fù)責(zé)的樓梯、樓道安全情況，值周領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)向安全領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)。其他教師若發(fā)現(xiàn)墻體、樓板有裂縫，掉灰渣，有異樣響動(dòng)等現(xiàn)象，必須馬上報(bào)告安全領(lǐng)導(dǎo)小組。
4 、建立上課老師“一崗雙責(zé)”制。教師在教學(xué)過(guò)程中，要嚴(yán)格依法治教，不得體罰或變相體罰學(xué)生。學(xué)生有異常心理，班主任及課任教師要及時(shí)做好心理疏導(dǎo)工作。
5 、每個(gè)樓梯口設(shè)置警示語(yǔ)：上下樓道一律靠右慢行，嚴(yán)禁嬉鬧、推搡、跑跳、拉扯、擁擠。
6 、建議樓梯、樓道劃出中線，設(shè)置上下標(biāo)志。
7 、為了便于學(xué)生疏散，晚上放學(xué)后，延長(zhǎng)滅燈時(shí)間 10 分鐘。
8 、教室和樓道上禁止一切文娛、體育活動(dòng)，不準(zhǔn)搞慶典、晚會(huì)。
9 、不準(zhǔn)在樓道、教室進(jìn)行齊步、正步走，一律便步走。
10 、建立安全責(zé)任追究制，若不遵照以上規(guī)定造成事故者，追究相應(yīng)責(zé)任。
1 、事故現(xiàn)場(chǎng)的教師一邊指揮學(xué)生進(jìn)行緊急集結(jié)疏散，一邊以最快的速度將發(fā)生事故信息傳遞到指揮機(jī)構(gòu)。
2 、指揮機(jī)構(gòu)人員馬上按工作職責(zé)到現(xiàn)場(chǎng)指揮全校師生進(jìn)行緊急疏散，具體如下：
（ 1 ）利用校園音響系統(tǒng)，馬上發(fā)出緊急集合信號(hào)。如音響系統(tǒng)故障，隨時(shí)啟用備用音頻系統(tǒng)。
（ 2 ）由值周教師進(jìn)入工作崗位，在各個(gè)樓層拐彎處班主任協(xié)助疏散學(xué)生。
（ 3 ）各年級(jí)、各班主任及全體教師立即到班級(jí)指揮學(xué)生按順序進(jìn)行疏散。具體順序?yàn)橄纫粯侵炼侵寥龢侵了臉恰?BR> （ 4 ）疏散地點(diǎn)以學(xué)校操場(chǎng)中心為集結(jié)點(diǎn)。
3 、相關(guān)部門接到報(bào)告，應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，指揮師生有序、安全疏散，防止騷亂、踩踏等事故發(fā)生。
4 、若有傷亡，應(yīng)由安全領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)組織搶救，同時(shí)撥打 120 、 110 及時(shí)送往就近醫(yī)院救治。
食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案篇十
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
組員：
綜治隊(duì)教師、德育處教師、各帶頭負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)
1、嚴(yán)格執(zhí)行外出活動(dòng)前的申報(bào)制度，活動(dòng)組織部門事先應(yīng)向校領(lǐng)導(dǎo)和主管部門提交書面報(bào)告（包括活動(dòng)地點(diǎn)、行進(jìn)路線、安全組織措施、緊急情況預(yù)案等內(nèi)容），獲得批準(zhǔn)后方可進(jìn)行。書面報(bào)告由校長(zhǎng)室存檔備案。
2、活動(dòng)組織部門負(fù)責(zé)對(duì)班主任及全體學(xué)生進(jìn)行事前安全教育，增強(qiáng)師生遵紀(jì)守規(guī)和安全防范意識(shí)。
3、成立學(xué)生集體外出活動(dòng)安全事故防范及應(yīng)急處理小組。每次外出活動(dòng)前必須要組織召開學(xué)生安全工作會(huì)議。強(qiáng)調(diào)學(xué)生集體外出安全意識(shí)，進(jìn)行安全部署，尤其要明確德育處老師、年級(jí)組長(zhǎng)、班主任老師及帶頭、跟班教師的安全職責(zé)。
4、學(xué)校每次組織學(xué)生集體外出活動(dòng)前，必須事前要對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。每次外出要指定專人帶隊(duì)負(fù)責(zé)安全工作，德育處老師、年級(jí)組長(zhǎng)、班主任及跟班教師自始至終都要跟著班級(jí)學(xué)生一起活動(dòng)。
5、每次組織學(xué)生集體外出活動(dòng)的前幾天，學(xué)校要用書面形式告知家長(zhǎng)，讓家長(zhǎng)明確安全要求，掌握學(xué)生的活動(dòng)內(nèi)容，回家時(shí)間，協(xié)同做好教育工作。
1、外出活動(dòng)中，全體領(lǐng)導(dǎo)和教職工均要以高度的責(zé)任心對(duì)每個(gè)學(xué)生的安全負(fù)責(zé)。
2、所有帶隊(duì)教師要監(jiān)守自己的崗位，確保安全第一，不得擅離職守。
3、對(duì)外出活動(dòng)前后出現(xiàn)的問(wèn)題，要及時(shí)和學(xué)校聯(lián)系，不能違反規(guī)定擅自處理?；顒?dòng)中，學(xué)生如出現(xiàn)身體不適或體傷事故，帶班教師應(yīng)先及時(shí)救護(hù)學(xué)生，并盡快與家長(zhǎng)取得聯(lián)系。
4、突發(fā)事件時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)小組要在最短的時(shí)間做出決策，采取相應(yīng)措施，有必要時(shí)撥打120、122、110等求救電話。
5、突發(fā)事件后，及時(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)并作好各項(xiàng)善后工作。
（一）處理交通事故應(yīng)急預(yù)案
1．如遇發(fā)生事故，記住肇事車的車型、車牌、顏色，組織活動(dòng)第一責(zé)任人拔打110報(bào)警電話，并及時(shí)向?qū)W校報(bào)告出事地點(diǎn)及詳細(xì)情況。同時(shí)組織安全人員實(shí)施自救。
自救措施：
（1）如學(xué)生有受傷盡快由隨車安全員（正副班主任）送往離出事點(diǎn)最近的醫(yī)院進(jìn)行搶救。
（2）將車上其他學(xué)生帶離出事點(diǎn)，安全員立刻將學(xué)生轉(zhuǎn)移到安全地帶。
（3）在高速路上無(wú)論是車禍或車輛故障一律由安全員馬上把學(xué)生帶離車輛，以免發(fā)生不測(cè)。
（4）如遇車輛自燃、翻車、撞車等情況隨車安全員立刻組織學(xué)生有序迅速撤離至安全地帶。如撤離時(shí)車門無(wú)法暢通，安全員應(yīng)立刻設(shè)法砸破車窗以便逃生。
（5）大中型校車必須配備手提滅火器和鐵錘、且放置車輛固定位置，安全員必須知道滅火器的操作使用及鐵錘的位置。
2．學(xué)校立即組織力量以最快的速度趕到事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)。
3．隨行安全第一責(zé)任人指揮人員保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。
4．隨行安全第一責(zé)任人查明事故原因和損害情況以書面材料上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
（二）處理飲食衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案
1．各班建立嚴(yán)格信息報(bào)告制度，若發(fā)生類似食物中毒癥狀，要求隨隊(duì)安全員（副班主任）立即上報(bào)安全第一責(zé)任人，并報(bào)告隨隊(duì)醫(yī)生。
2．出現(xiàn)食物中毒癥狀時(shí)，隨隊(duì)老師作應(yīng)急處理，首先讓醫(yī)生診斷，根據(jù)醫(yī)生確定是否送醫(yī)院緊急治療或臨時(shí)治療，如需送醫(yī)院治療則由副班主任護(hù)送前往。
3．立即組織其他班級(jí)安全員對(duì)所有學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，以免造成多人發(fā)生中毒事故。
4．組織人員查明中毒原因，并對(duì)每項(xiàng)食物留樣檢查。
5．事發(fā)及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)詳細(xì)情況，后以書面材料上報(bào)學(xué)校。
（三）處理人身意外傷害及疾病應(yīng)急預(yù)案
1．如遇綁架搶劫事件、安全責(zé)任人首先要鎮(zhèn)靜，要機(jī)智應(yīng)付，巧妙周旋，盡可以贏得時(shí)間，報(bào)告學(xué)校，學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)要迅速查明情況，并根據(jù)需要拔打110報(bào)警。
2．發(fā)生突發(fā)事件隨隊(duì)安全員應(yīng)始終站在學(xué)生身前以避免學(xué)生受到任何人身攻擊或其它傷害。
3．如遇溺水事件，立即組織有水性老師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)搶救直至救成功為止，搶救后及時(shí)送醫(yī)院治療觀察。搶救同時(shí)第一時(shí)間上報(bào)學(xué)校并根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)水域情況拔打110報(bào)警。
4．學(xué)生出現(xiàn)摔傷、扭傷、撞傷或疾病，安全員應(yīng)立即報(bào)告隨行醫(yī)生進(jìn)行了治療，如傷情較重應(yīng)馬上由安全員送醫(yī)院治療，并及時(shí)上報(bào)病由、病情。
5．學(xué)生出現(xiàn)危險(xiǎn)舊病復(fù)發(fā)或出現(xiàn)心臟病突發(fā)，隨隊(duì)醫(yī)生邊做緊急處理同時(shí)組織幾名安全員隨同醫(yī)生護(hù)送前往就近醫(yī)院搶救治療。
食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案篇十一
食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)其生產(chǎn)的食品安全負(fù)責(zé)，應(yīng)當(dāng)力爭(zhēng)從源頭上減少食品安全隱患，防止發(fā)生食品安全事故；發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品引發(fā)食品安全事故時(shí)，應(yīng)當(dāng)積極采取有效措施予以處置。為有效防范和妥善應(yīng)對(duì)食品安全事故，最大限度減少危害和損失，食品生產(chǎn)業(yè)應(yīng)當(dāng)按照《食品安全法》的要求制訂食品安全事故處置方案。食品安全事故處置方案至少應(yīng)當(dāng)包含如下內(nèi)容：
設(shè)立食品安全事故處置機(jī)構(gòu)，指定主管領(lǐng)導(dǎo)和成員，明確機(jī)構(gòu)職責(zé)、主管領(lǐng)導(dǎo)和成員的具體職責(zé)。
根據(jù)本企業(yè)和所生產(chǎn)食品的特點(diǎn)，找到食品安全事故易出現(xiàn)的環(huán)節(jié)和關(guān)鍵控制點(diǎn)，有針對(duì)性地制定防范食品安全事故的措施。定期檢查各項(xiàng)食品安全事故防范措施的落實(shí)情況，及時(shí)消除食品安全事故隱患。
食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)收集原料采購(gòu)原料貯存、投料等原料控制信息，生產(chǎn)過(guò)程、工具設(shè)備、產(chǎn)品包裝等生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制信息，原料檢驗(yàn)、半成品檢驗(yàn)、成品出廠檢驗(yàn)等檢驗(yàn)信息，倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸、交付控制信息，以及客戶、消費(fèi)者反饋、媒體報(bào)道等信息，發(fā)現(xiàn)異常時(shí)應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步核查是否存在發(fā)生食品安全事故的風(fēng)險(xiǎn)，必要時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急處置程序。
食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)依法及時(shí)向食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告食品安全事故信息，對(duì)可能引發(fā)食品安全事故的食品、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)采取臨時(shí)控制措施，組織救治因食品安全事故出現(xiàn)不良反應(yīng)的人員，配合有關(guān)部門開展食品安全事故調(diào)查，必要時(shí)采取召回、銷毀等減少危害后果的措施。食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)本企業(yè)的情況，定期或者不定期地組織開展食品安全事故處置應(yīng)急演練，保證食品安全事故發(fā)生時(shí)企業(yè)能夠有條不紊地高效開展處置工作。
為使食品安全事故防范和處置工作有效進(jìn)行，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)提供應(yīng)急處置所需的各項(xiàng)資源保障。
四是為食品安全事故應(yīng)急演練以及配合食品安全事故調(diào)查、組織患者救治等工作提供人員保障和必要的物資、經(jīng)費(fèi)等。
食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案篇十二
（一）、可能引發(fā)幼兒園內(nèi)學(xué)生意外傷害事故的原因主要原因有：在幼兒園時(shí)間內(nèi)追逐、打鬧；體育活動(dòng)中不慎碰撞、摔倒；幼兒園使用的教育教學(xué)和生活設(shè)施、設(shè)備不符合安全標(biāo)準(zhǔn)；幼兒園的場(chǎng)地、房屋和設(shè)備等維護(hù)、管理不當(dāng)；幼兒園組織教育教學(xué)活動(dòng)未采取必要的安全防護(hù)措施或未進(jìn)行必要的安全教育；實(shí)驗(yàn)操作不當(dāng)；極個(gè)別教師體罰或變相體罰幼兒等。
（二）、幼兒意外傷害事故的預(yù)防1、通過(guò)廣播、黑板報(bào)、班會(huì)等形式，加強(qiáng)對(duì)幼兒進(jìn)行行為規(guī)范教育、安全教育，增強(qiáng)學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)。2、加強(qiáng)對(duì)教師的師德規(guī)范教育，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)和法制意識(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行教育教育制度。3、加強(qiáng)對(duì)幼兒園教育、教學(xué)和生活設(shè)施、設(shè)備以及場(chǎng)地、房屋和設(shè)備的安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要立即整改。
（三）、學(xué)生在園發(fā)生意外傷害事故后應(yīng)急處理程序1、本著以人為本的原則迅速把受傷幼兒送往醫(yī)院救治。2、及時(shí)通知家長(zhǎng)，告之情況。3、一般事故由幼兒園處理，并報(bào)保健室備案。重大事故立即向區(qū)教辦和相關(guān)部門匯報(bào)。4、重大事故發(fā)生時(shí)校園安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即介入事件的處理。5、保護(hù)現(xiàn)象并進(jìn)行調(diào)查取證。由于幼兒是未成年人，因此調(diào)查時(shí)要有班主任或監(jiān)護(hù)人在場(chǎng)并且簽名；調(diào)查記錄內(nèi)容要實(shí)事求是，不誘導(dǎo)。6、由教師教學(xué)不當(dāng)或因體罰、變相體罰引起的意外事故，要以依法調(diào)解的原則，不偏袒師生雙方的任何一方，并依據(jù)學(xué)校規(guī)章制度對(duì)相關(guān)責(zé)任教師的作出處理。7、根據(jù)《學(xué)生傷害事故處理?xiàng)l例》的有關(guān)條款規(guī)定接待家長(zhǎng)，不信口開河，掌握合法、合理、有情操作的分寸。并及時(shí)向區(qū)教辦聯(lián)系和咨詢。8、一次性解決原則。幼兒傷害事故的善后處理中不解決住房、戶口、入學(xué)和工作等原則問(wèn)題；一個(gè)事故一次解決，不留尾巴，不搞分段解決。如家長(zhǎng)不同意可提醒家長(zhǎng)依法保護(hù)自己的合法權(quán)益。9、事故處理解決后要與雙方責(zé)任人簽訂好協(xié)議書，做好理賠等善后工作。
師生食物中毒事故應(yīng)急處理預(yù)案（詳案）及應(yīng)急處理程序。
（一）、可能引發(fā)師生食物中毒的原因：購(gòu)入的食品存在質(zhì)量問(wèn)題；食堂工作人員因操作不當(dāng)引起食物變質(zhì)、不符合食用要求；及個(gè)別人的惡意下毒等原因造成食物中毒事故。
（二）師生食物中毒事故的預(yù)防措施。
1、加強(qiáng)幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作的管理，嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度，落實(shí)有效措施，責(zé)任到人，投入足量經(jīng)費(fèi)保障食堂衛(wèi)生器具、消毒工具及其他設(shè)備的添置和更新。
2、非食堂工作人員不得隨意進(jìn)入廚房。加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的培訓(xùn)、教育工作，嚴(yán)禁無(wú)健康證人員在學(xué)校食堂上崗工作。食堂工作人員應(yīng)按規(guī)定定期進(jìn)行體格檢查，做到持證上崗。
3、幼兒園食堂、食品供應(yīng)部門嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān)，杜絕不潔、變質(zhì)及三無(wú)產(chǎn)品流入學(xué)校；規(guī)范食品加工、操作程序，做到燒熟煮透，加工好的食品及時(shí)放入密封間；嚴(yán)格生熟食品的管理，防止熟食二次污染；做好食物留樣工作，留樣食品必須按規(guī)定保留48小時(shí)；嚴(yán)格操作環(huán)節(jié)中的消毒工作，消毒方法得當(dāng)、時(shí)間保證。
4、保障師生飲用水源，師生飲用水要有專人管理，存放環(huán)境整潔，加強(qiáng)日常檢查，一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，立即停用；飲水機(jī)要定期消毒，供水商要求證照齊全。
5、積極開展對(duì)師生的食品衛(wèi)生教育。教育師生不吃無(wú)證攤販的不潔食物，培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
（三）、師生食物中毒事故的應(yīng)急處理程序。
1、立即將中毒師生送就近醫(yī)院救治。同時(shí)向區(qū)教辦及衛(wèi)生監(jiān)督部門報(bào)告。
2、幼兒園安全領(lǐng)導(dǎo)小組立即介入事故的處理，并根據(jù)情況，制定工作方案，落實(shí)人員分工。
3、幼兒園保健醫(yī)生做好食物中毒事件的專項(xiàng)登記工作，其內(nèi)容包括：班級(jí)、人數(shù)、姓名、發(fā)病日期、主要癥狀、處理情況等，并積極協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督部門做好調(diào)查工作，以利于有關(guān)部門采取措施、組織搶救、調(diào)查分析中毒原則和預(yù)防方法。若懷疑為投毒事件，應(yīng)立即向公安部門報(bào)案。
4、積極做好中毒師生的就醫(yī)陪護(hù)工作，及時(shí)聯(lián)系幼兒家長(zhǎng)，如實(shí)向幼兒家長(zhǎng)闡述事故經(jīng)過(guò)，并認(rèn)真做好幼兒家長(zhǎng)的工作，爭(zhēng)取家長(zhǎng)的配合、諒解。
5、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)、保留樣品。保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)和可疑食物，吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，對(duì)病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗(yàn)，為確定食物中毒提供可靠的情況。與保險(xiǎn)公司取得聯(lián)系，認(rèn)真做好理賠工作。
6．在查明情況之前對(duì)可疑食物、水源應(yīng)立即停止食用。查明情況后，對(duì)確定的引起食物中毒的食品，應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行處理。
7、聯(lián)系保險(xiǎn)等部門及時(shí)做好事故的善后處理工作，對(duì)有關(guān)責(zé)任人按規(guī)定作出處理。
食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案篇十三
1發(fā)生食品安全突發(fā)事件后立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。
應(yīng)急預(yù)案啟動(dòng)后，各工作小組及其成員根據(jù)預(yù)案規(guī)定的職責(zé)要求，服從忠防鎮(zhèn)應(yīng)急指揮部的統(tǒng)一指揮，立即按要求履行職責(zé)，及時(shí)組織實(shí)施應(yīng)急處置措施，并隨時(shí)將處置情況報(bào)告忠防鎮(zhèn)應(yīng)急指揮部辦公室。忠防鎮(zhèn)應(yīng)急指揮部辦公室應(yīng)當(dāng)將有關(guān)事故和處理情況及時(shí)報(bào)告縣應(yīng)急指揮部。
2迅速進(jìn)行醫(yī)療救治醫(yī)療救治組由衛(wèi)生院負(fù)責(zé)，組織人員迅速組織開展醫(yī)療救治、疾病預(yù)防控制等衛(wèi)生應(yīng)急工作，盡快查明致病原因，提出救治措施。
3第一時(shí)間報(bào)告突發(fā)食品安全事故后1小時(shí)內(nèi)作出初次報(bào)告，明確責(zé)任主體，報(bào)告事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、單位、危害程度、死亡人數(shù)、事故報(bào)告單位及報(bào)告時(shí)間、報(bào)告單位聯(lián)系人及聯(lián)系方式、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等，如有可能應(yīng)當(dāng)報(bào)告事故的簡(jiǎn)要經(jīng)過(guò)。
4、盡快調(diào)查綜合分析和評(píng)價(jià)檢測(cè)數(shù)據(jù)，查找事故原因和評(píng)估事故發(fā)展趨勢(shì)，預(yù)測(cè)事故后果，為現(xiàn)場(chǎng)制定搶救方案提供參考。檢測(cè)與評(píng)估報(bào)告要及時(shí)上報(bào)忠防鎮(zhèn)應(yīng)急指揮部辦公室和忠防鎮(zhèn)政府有關(guān)部門。
的`監(jiān)控、管理工作；造謠和歪曲性報(bào)道，組織駁斥澄清。在可能產(chǎn)生重大食品安全事故或，及時(shí)向縣應(yīng)急指揮部報(bào)告。
6忠防鎮(zhèn)應(yīng)急指揮部責(zé)成相關(guān)成員單位進(jìn)行對(duì)食品安全事故的善后處置，包括人員安置、補(bǔ)償，征用物資補(bǔ)償，污染物收集、清理與處理等事項(xiàng)。盡快消除事故影響，妥善安置和慰問(wèn)受害和受影響人員，盡快恢復(fù)正常秩序，保證社會(huì)穩(wěn)定。食品安全事故發(fā)生后，保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)及時(shí)開展應(yīng)急救援人員保險(xiǎn)受理和受災(zāi)人員保險(xiǎn)理賠工作。造成食品安全事故的責(zé)任單位和責(zé)任人應(yīng)當(dāng)按照法律的有關(guān)規(guī)定對(duì)受害人給予賠償。
7責(zé)任追究
對(duì)在食品安全事故的預(yù)防、通報(bào)、報(bào)告、調(diào)查、控制和處理過(guò)程中，有玩忽職守、失職等行為的，依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
8總結(jié)報(bào)告
食品安全事故善后處置結(jié)束后，忠防鎮(zhèn)應(yīng)急指揮辦公室總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出改進(jìn)工作的建議，組織研究改進(jìn)應(yīng)急救援工作措施完成應(yīng)急救援總結(jié)報(bào)告，上報(bào)縣應(yīng)急指揮部和市食品藥品監(jiān)督中心，并抄送縣政府有關(guān)部門。
一、 落實(shí)食品安全責(zé)任主體，實(shí)行流通企業(yè)主要質(zhì)量負(fù)責(zé)人應(yīng)急管理制度。
二 、發(fā)生食品安全事故后，立即把遭遇事故人員送往最近的醫(yī)院進(jìn)行積極救治。
三 、封存事故現(xiàn)場(chǎng)，馬上向所在地的工商分局（所）報(bào)告已經(jīng)發(fā)生的事故。
四 、馬上聯(lián)系銷售對(duì)象，實(shí)行食品召回。
五 、對(duì)召回食品實(shí)行就到封存，等待處理結(jié)果。
六 、積極配合工商人員對(duì)食品安全事故進(jìn)行調(diào)查處理，進(jìn)一步追食品來(lái)源追查。
七 、配合工商機(jī)關(guān)在相關(guān)媒體發(fā)布事故的相關(guān)情況。
八、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，完善管理體制，加強(qiáng)食品安全管理，杜絕事故發(fā)生。
泰安金星科技有限公司
2017年12月
食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案篇十四
預(yù)案只是我們事先制定的。
工作方案。
不能依賴于這個(gè)文本文件解決我們應(yīng)急工作中的所有問(wèn)題下面是關(guān)于食品安全突發(fā)事件。
的內(nèi)容，歡迎閱讀！
一、食品衛(wèi)生安全關(guān)系到廣大消費(fèi)者的生命健康和企業(yè)的生死存亡，為有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)突發(fā)事故的危害，為提高保障本企業(yè)食品衛(wèi)生安全和處置突發(fā)事件的應(yīng)急能力，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和上級(jí)部門突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，結(jié)合本企業(yè)實(shí)際，制訂該預(yù)案。
二、成立食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案處置小組，負(fù)責(zé)本企業(yè)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理的組織、協(xié)調(diào)和相關(guān)責(zé)任的處理工作：
組?長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成?員：
以上相關(guān)成員對(duì)各相關(guān)部門負(fù)責(zé)，并在組長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下密切協(xié)作。
三、工作要求與工作職責(zé)：
1、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各部門成員要以按照以人為本、安全第一、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)負(fù)責(zé)的指導(dǎo)原則，認(rèn)真做好食品安全突發(fā)事件的預(yù)防和應(yīng)急處置工作，確保消費(fèi)者生命健康安全，維護(hù)消費(fèi)者切身利益。
2、制定方案，提高應(yīng)急能力。制定本農(nóng)莊食品安全突發(fā)事件預(yù)防和應(yīng)急處理預(yù)案，各部門成員結(jié)合實(shí)際，按照《應(yīng)急預(yù)案》，加強(qiáng)應(yīng)急演練，熟悉掌握分級(jí)報(bào)告、人員救助、原因分析、責(zé)任追究等應(yīng)急處置的具體工作，提高處置突發(fā)事件的能力和水平。
3、工作職責(zé)與應(yīng)急措施：組長(zhǎng)負(fù)責(zé)召集組織協(xié)調(diào)成員對(duì)突發(fā)事件的預(yù)防、控制、應(yīng)急處置，保持與衛(wèi)生管理部門以及政府相關(guān)部門的密切溝通與聯(lián)系。一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件，相關(guān)成員必須立即報(bào)組長(zhǎng)，根據(jù)突發(fā)事件等級(jí)由組長(zhǎng)報(bào)縣衛(wèi)生局以及縣食品安全突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。同時(shí)應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)請(qǐng)求政府應(yīng)急機(jī)構(gòu)實(shí)施應(yīng)急增援。
四、應(yīng)急措施：
1、加強(qiáng)日常監(jiān)測(cè)，根據(jù)就餐規(guī)律，密切注意就餐人員狀況，如出現(xiàn)就餐人員出現(xiàn)異常，相關(guān)人員應(yīng)第一時(shí)間報(bào)告組長(zhǎng)。
2、接報(bào)后應(yīng)及時(shí)分析、評(píng)估和預(yù)警，對(duì)可能引發(fā)的重大食品安全事故，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制，根據(jù)實(shí)際情況相關(guān)成員按其分工，布置任務(wù)，在最短時(shí)間內(nèi)按預(yù)定方案執(zhí)行。
3、發(fā)生食物中毒或可疑食物中毒時(shí)，立即停止食用可疑食物，并注意食品及相關(guān)原材料、餐飲用具的留樣工作。
4、可使用緊急催吐方法盡快排除毒物，如使用筷子或手指刺激咽部催吐，同時(shí)做好嘔吐物留樣待查。
5、盡快將中毒病人送往就近醫(yī)院診治，并報(bào)衛(wèi)生部門。
6、事后應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導(dǎo)對(duì)場(chǎng)所物品進(jìn)行消毒處理。
食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案篇十五
公司成立突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長(zhǎng)：經(jīng)理店長(zhǎng)
副組長(zhǎng)：安保組長(zhǎng)
成員：收銀組長(zhǎng)、生鮮組長(zhǎng)、副食組長(zhǎng)、百貨組長(zhǎng)、家紡組長(zhǎng)、安保人員
領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)公司突發(fā)事件處置工作負(fù)總責(zé)，組長(zhǎng)為第一責(zé)任人，副組長(zhǎng)為第二責(zé)任人，各成員為具體負(fù)責(zé)人。
應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)如下：
1、組織擬訂突發(fā)事件防治方案，制定應(yīng)急處置措施。
2、指揮處置突發(fā)事件。
3、及時(shí)向有關(guān)部門如實(shí)報(bào)告情況。
4、調(diào)查或協(xié)助調(diào)查突發(fā)事件發(fā)生原因等。
1、禁止在倉(cāng)庫(kù)、賣場(chǎng)及其他工作場(chǎng)所吸煙。
2、禁止將任何東西堆放在安全門及安全通道前，以免阻塞。
3、未經(jīng)經(jīng)理允許，不得將非超市人員帶入辦公室或倉(cāng)庫(kù)。
4、員工應(yīng)對(duì)任何可能引起危險(xiǎn)的操作和事件要提出警告；嚴(yán)重的應(yīng)報(bào)告部門主管及經(jīng)理。
5、員工應(yīng)熟悉賣場(chǎng)和倉(cāng)庫(kù)滅火裝置的位置，應(yīng)熟悉應(yīng)急設(shè)備的使用方法。
6、員工應(yīng)遵守工具的安全操作說(shuō)明；非工作執(zhí)掌范圍，不得擅自使用機(jī)器設(shè)備。
7、禁止移動(dòng)或拆除設(shè)備上的安全標(biāo)識(shí)，禁止改裝現(xiàn)有設(shè)備。
8、員工在各自的崗位區(qū)域內(nèi)應(yīng)積極參與處理意外事故，服從統(tǒng)一調(diào)度。
9、如發(fā)現(xiàn)的安全隱患及可疑人員，應(yīng)及時(shí)向部門主管或經(jīng)理匯報(bào)。
1、應(yīng)急預(yù)案發(fā)布后，經(jīng)理應(yīng)組織全體人員學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、簽字備查并填寫培訓(xùn)記錄，確保員工熟悉自身的應(yīng)急職責(zé)和具備應(yīng)急能力。
2、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)確定所需的應(yīng)急設(shè)施，并保證充足提供。要定期檢查、測(cè)試這些設(shè)施以保證其能夠有效使用。應(yīng)急設(shè)施包括：警報(bào)設(shè)施、應(yīng)急照明、消防設(shè)施、監(jiān)控設(shè)施、通訊設(shè)備、消防通道等。
3、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)依據(jù)賣場(chǎng)布局合理繪制緊急疏散路線。
4、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)分別針對(duì)可能出現(xiàn)的各項(xiàng)突發(fā)事件組織一次演練，以檢驗(yàn)和評(píng)估通信指揮、處理步驟、應(yīng)急救援步驟、應(yīng)急救援物資、應(yīng)急救援設(shè)備、應(yīng)急救援人員反應(yīng)能力與職責(zé)等的安全可靠性。
5、演練結(jié)束應(yīng)對(duì)應(yīng)急演練的結(jié)果進(jìn)行評(píng)審，特別是對(duì)緊急情況發(fā)生后應(yīng)急計(jì)劃實(shí)施的效果進(jìn)行評(píng)審，必要時(shí)修改應(yīng)急預(yù)案。應(yīng)急預(yù)案演練記錄與評(píng)審結(jié)果應(yīng)予歸檔。
突發(fā)事件發(fā)生后，現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告經(jīng)理，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組全部成員立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指揮，針對(duì)不同突發(fā)事件立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。
（一）發(fā)生火警應(yīng)急預(yù)案
1、如出現(xiàn)火警，要迅速判斷火警的真假。
2、在場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)迅速組織人員滅火防止火勢(shì)蔓延；如果火勢(shì)較大無(wú)法撲滅，要迅速撥打“119”，告知火災(zāi)的具體位置。
3、及時(shí)通知電工，做好電源的斷電和送電準(zhǔn)備工作。
4、當(dāng)班安保人員要堅(jiān)守崗位，把好各出入口，阻止顧客入內(nèi)，防止壞人乘機(jī)打劫，并勸說(shuō)附近的顧客迅速離場(chǎng)。
5、各部門工作人員要做好本部門內(nèi)員工和顧客的疏散工作，會(huì)計(jì)、出納和收銀員要做好所有現(xiàn)金和帳目的轉(zhuǎn)移，對(duì)在收銀處等待結(jié)帳的顧客要?jiǎng)裾f(shuō)其離開。
6、賣場(chǎng)員工要注意賣場(chǎng)內(nèi)的顧客，勸說(shuō)其退場(chǎng)，并要引導(dǎo)顧客從安全通道離開，同時(shí)要細(xì)心檢查每一個(gè)角落，以防還有顧客在賣場(chǎng)內(nèi)。自身也要做好撤退的準(zhǔn)備。
7、安保組要立即疏散賣場(chǎng)的顧客，積極參與現(xiàn)場(chǎng)滅火，客服要保證廣播的暢通。
8、門口安保人員要引導(dǎo)消防車進(jìn)場(chǎng)。義務(wù)消防員要協(xié)助消防員做好滅火工作，并有義務(wù)協(xié)助消防查清火災(zāi)原因。
9、疏散的員工要在門前廣場(chǎng)集合，以便清點(diǎn)。
（二）打架斗毆應(yīng)急預(yù)案
1、發(fā)現(xiàn)打架事件，保安人員要快速、及時(shí)制止，防止事態(tài)的進(jìn)一步惡化并及時(shí)通知值班領(lǐng)導(dǎo)。
2、如無(wú)法迅速控制事態(tài)，應(yīng)撥打“110”，通知公安機(jī)關(guān)處理并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。對(duì)受傷人員要及時(shí)送往醫(yī)院救治。
3、對(duì)有內(nèi)部人員參加的打架事件要及時(shí)予以制止，并報(bào)告上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。安保人員及相關(guān)員工要保護(hù)好服務(wù)區(qū)財(cái)產(chǎn)及其他顧客的人身安全。必要時(shí)要及時(shí)疏散顧客。
4、在員工中加強(qiáng)思想教育，做好善后工作，避免負(fù)面影響的進(jìn)一步擴(kuò)大。
（三）人員受傷的應(yīng)急預(yù)案
1、超市有人受傷要及時(shí)通知在場(chǎng)的部門領(lǐng)導(dǎo)。及時(shí)將受傷人員送往醫(yī)院治療并通知受傷人員家屬。
2、如是超市原因造成顧客受傷，要及時(shí)向顧客賠禮道歉，接受顧客的批評(píng)，并做好善后處理工作。如不是超市的原因，也要根據(jù)人道主義做好各項(xiàng)工作。
3、如是超市員工受傷，部門要做好受傷人員休息期間的頂崗工作。在員工中做好思想教育工作，防止負(fù)面影響擴(kuò)大。
（四）漏水、防汛應(yīng)急預(yù)案
1、發(fā)現(xiàn)漏水，在場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)要迅速安排員工做好物資的轉(zhuǎn)移工作。
2、及時(shí)通知維修人員，排除漏水，疏通下水道切斷水源。
3、汛期來(lái)臨之前，要做好下水道的檢查工作，要加強(qiáng)值班人員的思想教育和防汛物資的準(zhǔn)備。
（五）偷盜應(yīng)急預(yù)案
發(fā)現(xiàn)偷盜者，員工應(yīng)及時(shí)通知安保人員和部門主管，對(duì)情節(jié)較重或慣偷人員由安保人員將其扭送派出所。對(duì)夜間盜竊或者團(tuán)伙盜竊要及時(shí)通知派出所或撥打“110”，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助公安機(jī)關(guān)破案。
（六）停電應(yīng)急預(yù)案
1、發(fā)生突發(fā)性停電，要及時(shí)通知部門主管。通知電工，排除停電故障，檢查備用電源和應(yīng)急照明系統(tǒng)是否正常運(yùn)行。
2、收銀員要保管好現(xiàn)金。安保人員要堅(jiān)守崗位，防止意外事件。安保人員要?jiǎng)裾f(shuō)想進(jìn)入超市購(gòu)物的顧客，向其說(shuō)明情況。員工要注意來(lái)往人員，防止商品被盜，必要時(shí)進(jìn)行清場(chǎng)。
3、后臺(tái)負(fù)責(zé)停電前后電腦的運(yùn)行，保證來(lái)電后收銀臺(tái)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
4、各部門停電時(shí)要關(guān)掉有關(guān)設(shè)施的電源開關(guān)。
5、如晚上停電，必要時(shí)，要做好提前清場(chǎng)的準(zhǔn)備工作。
6、電工要做好來(lái)電前的準(zhǔn)備工作，使來(lái)電后的各項(xiàng)設(shè)施能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)。