教案是一份詳細(xì)的教學(xué)設(shè)計(jì)材料，可以指導(dǎo)教師進(jìn)行具體的教學(xué)活動(dòng)。教案的編寫需要充分利用教材和教學(xué)資源，設(shè)計(jì)多樣化的教學(xué)活動(dòng)和評(píng)價(jià)方式，以滿足學(xué)生的多元化學(xué)習(xí)需求。通過(guò)仔細(xì)研讀這些教案范例，可以了解到教案的各個(gè)要素是如何相互配合和呼應(yīng)的。
元宵節(jié)健康教案篇一
1、了解元宵節(jié)的習(xí)俗和豐富多彩的慶?；顒?dòng)。
2、參與節(jié)日游戲，并學(xué)習(xí)制作元宵。
3、學(xué)習(xí)新詞“鬧、團(tuán)圓。”
4、感受節(jié)日的歡樂(lè)氣氛。
5、讓學(xué)生了解節(jié)日的習(xí)俗。
元宵節(jié)音像資料（vcd），花燈一個(gè)，燈謎幾條，橡皮泥若干
1、歌曲《賣湯圓》導(dǎo)入課題
教師扮演賣湯圓的角色，通過(guò)孩子們對(duì)好吃的湯圓的興趣，開始生動(dòng)有趣的活動(dòng)。
提問(wèn)：
（1）這種好吃的食物的名稱？
（2）什么節(jié)日里會(huì)吃這種食物？
（3）那一天是元宵節(jié)呢？
小結(jié)：元宵節(jié)會(huì)吃元宵，正月十五是元宵節(jié)，也是一年的第一個(gè)月圓之夜。
2、通過(guò)觀看影像資料，直觀的了解元宵節(jié)的各種慶祝活動(dòng)
（1）觀燈
燈的種類很多，幼兒喜聞樂(lè)見的獅子，兔子，荷花，魚燈等等，現(xiàn)在，更是運(yùn)用各種科技手段，制作電子等，激光燈等等，有時(shí)候還要燃放煙火，慶祝節(jié)日。
（2）燈謎
對(duì)于能啟迪智慧有增添節(jié)日氣氛的燈謎活動(dòng)，開始是有些文人的一種消遣活動(dòng)，卸載五顏六色的紙條上，供看燈的人猜，后來(lái)發(fā)展成為固定的節(jié)日活動(dòng)之一。
（3）元宵元宵象征家庭像月亮一樣團(tuán)圓，寄托了人們對(duì)未來(lái)生活的美好愿望。由糯米制成，中間帶各種餡，美味可口。
（4）其他
現(xiàn)在人們生活提高，節(jié)日活動(dòng)也更豐富起來(lái)，有耍龍燈，踩高蹺，劃旱船等慶?；顒?dòng)
3、分組討論：
1、你見過(guò)什么樣的花燈？
2、你知道那些燈謎？給同伴出個(gè)燈謎
3、吃過(guò)什么餡的元宵？會(huì)做元宵嗎？
4、學(xué)習(xí)新詞：
鬧、團(tuán)圓
5、猜燈謎：
教師出幾個(gè)簡(jiǎn)單的燈謎，并請(qǐng)幼兒分析猜謎的方法
鼓勵(lì)幼兒學(xué)習(xí)更多的有趣的謎語(yǔ)，并與同伴分享
6、做元宵（泥工）
學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的捏圓，包邊，滾圓等泥工技能，在制作的過(guò)程中引導(dǎo)幼兒想象自己所制作的元宵的面和餡都是不同的，（南瓜面+西瓜餡……）
7、分組討論：
（a）元宵節(jié)的時(shí)候，你可以為爸爸媽媽做什么？
（b）和爸爸媽媽一起過(guò)節(jié)的時(shí)候，你想一起做什么？
（c）你用什么話表達(dá)節(jié)日祝福？
8、和教師一起即興表演歌曲《賣湯圓》，并請(qǐng)幼兒將本次活動(dòng)所學(xué)習(xí)內(nèi)容，與家人分享。
鼓勵(lì)幼兒生活中注意觀察元宵節(jié)人們還有哪些有意義的活動(dòng)，搜集有趣生動(dòng)的`謎語(yǔ)，與家人參加慶?；顒?dòng)，并交流感想，鼓勵(lì)幼兒與家長(zhǎng)共同制作元宵。
致家長(zhǎng)的一封信：
親愛的家長(zhǎng)您好：
和您的寶貝一起看月亮，賞花燈，吃元宵的節(jié)日到了哦，相信您有更豐富的節(jié)日話題和您的寶貝交流，要是能吃上自己親手制作的元宵那就更棒啦！祝福您們?nèi)以?jié)快樂(lè)！
通過(guò)多種教學(xué)手段，幫助幼兒初步了解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日“元宵節(jié)”，并喜歡參與節(jié)日豐富多彩的慶?；顒?dòng)，親手制作節(jié)日食品并參與節(jié)日游戲，感受傳統(tǒng)節(jié)日的喜慶和人們對(duì)美好希望的向往。
元宵節(jié)健康教案篇二
活動(dòng)目標(biāo)：
1、發(fā)展幼兒的投擲能力。
2、培養(yǎng)幼兒機(jī)智、勇敢，遵守紀(jì)律的品質(zhì)。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
有控制地用力向前擲物。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、聽過(guò)解放軍叔叔打仗的故事。
2、娃哈哈瓶子為手榴彈，大筐子背面有圖紙繪制的“石頭”為碉堡，大紙箱做坦克車。紅、藍(lán)皺紋紙領(lǐng)結(jié)若干，投擲用的靶子。
活動(dòng)過(guò)程：
一、扮演角色活動(dòng)身體
1、活動(dòng)導(dǎo)入：今天我們一起來(lái)玩學(xué)習(xí)解放軍的游戲。老師做指揮員，你們當(dāng)解放軍戰(zhàn)士。解放軍戰(zhàn)士要一切行動(dòng)聽指揮，與幼兒佩戴紅、藍(lán)領(lǐng)結(jié)。草編花環(huán)后帶幼兒到操場(chǎng)。
2、解放軍叔叔有哪些本領(lǐng)?根據(jù)幼兒的回答，練習(xí)隊(duì)列。師生一起模仿解放軍叔叔的本領(lǐng)：打槍-------上肢運(yùn)動(dòng)，拼刺刀-------下蹲運(yùn)動(dòng)：開炮-------體轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)：騎馬-------全身運(yùn)動(dòng)。教師引導(dǎo)幼兒邊做動(dòng)作邊發(fā)出象聲詞，以激發(fā)幼兒的興趣。
二、探索學(xué)習(xí)，集體練習(xí)
1、教師啟發(fā)：要想去炸毀敵人的坦克、大炮、碉堡等等，用什么方法?幼兒自由回答。待幼兒說(shuō)出用手榴彈消滅，教師把幼兒分成一班、二班(紅、藍(lán)標(biāo)志)分別站在起始線上用力向前投擲手榴彈(娃哈哈瓶)鼓勵(lì)幼兒爭(zhēng)取投過(guò)前方的“封鎖線”。
2、教師在觀察幼兒探索學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，請(qǐng)1---2名幼兒進(jìn)行示范，教師說(shuō)明動(dòng)作要領(lǐng)：兩腳分開側(cè)身站立，右手握手榴彈“從下向上繞臂舉過(guò)頭頂，用力向前投擲，集體空手練習(xí)兩次，教師隨機(jī)指導(dǎo)糾正幼兒動(dòng)作。出示投擲用的把子，讓幼兒再次練習(xí)。調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)的積極性。
三、變換角色，難度練習(xí)
1、教師啟發(fā)：“全體緊急集合，馬上執(zhí)行司令部的命令，進(jìn)行軍事學(xué)習(xí)，一班做“坦克兵”，二班做“投彈手”，看是“坦克”先攻克陣地，還是“手榴彈”將“坦克”全部炸毀”。幼兒各自進(jìn)入角色，兩人一組鉆進(jìn)紙盒為“坦克兵”，向“投彈手”“戰(zhàn)壕”進(jìn)攻，“戰(zhàn)壕”里的“投彈手”待“坦克”駛近開始向他們進(jìn)行還擊(投彈)。
2、教師吹哨子，雙方進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)演習(xí)。
3、紅、藍(lán)兩隊(duì)交換角色再次演習(xí)，每次演習(xí)結(jié)束，幼兒要為勝利的一方鼓掌祝賀。并設(shè)計(jì)自己隊(duì)進(jìn)攻的方案。教師可參與某一隊(duì)的活動(dòng)。
四、結(jié)束游戲，放松身體
教師吹哨子，全體幼兒集合。大家一起講評(píng)，表?yè)P(yáng)在游戲中表現(xiàn)機(jī)智、勇敢克服困難，堅(jiān)持到底的幼兒。收拾活動(dòng)材料，慢步走回教室結(jié)束活動(dòng)。
活動(dòng)反思：
培養(yǎng)幼兒對(duì)體育活動(dòng)的興趣是幼兒園體育的重要目標(biāo)，要根據(jù)幼兒的.特點(diǎn)組織生動(dòng)有趣、形式多樣的體育活動(dòng)，吸引幼兒主動(dòng)參與。在練習(xí)的過(guò)程中，充分讓幼兒進(jìn)行自主選擇性活動(dòng)，以提高幼兒學(xué)習(xí)的自覺(jué)性和主動(dòng)性。同時(shí)也培養(yǎng)幼兒堅(jiān)強(qiáng)、勇敢、不怕困難的意志品質(zhì)和主動(dòng)、樂(lè)觀、合作的態(tài)度。
元宵節(jié)健康教案篇三
元宵節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一，又稱上元節(jié)、燈節(jié)。正月十五民間元宵節(jié)歷史悠久，伴隨著人們迎來(lái)春天，是最徹底、最典型的傳統(tǒng)節(jié)日。在元宵節(jié)活動(dòng)中，通過(guò)制作、理解、學(xué)習(xí)、表演等不同形式的活動(dòng)，兒童不僅可以對(duì)元宵節(jié)的傳統(tǒng)文化和民間習(xí)慣有基本的了解，還可以通過(guò)自己的參與和表演，進(jìn)一步獲得節(jié)日氛圍的體驗(yàn)，獲得各種經(jīng)驗(yàn)。
2.了解元宵節(jié)賞燈猜謎的習(xí)俗，初步了解燈謎的結(jié)構(gòu)，積極參與猜謎活動(dòng)，體驗(yàn)猜謎推測(cè)的快樂(lè)。
3.鼓勵(lì)孩子們樂(lè)于表演，大膽創(chuàng)新，積極參與民間表演，嘗試以各種形式慶祝傳統(tǒng)節(jié)日。
三陽(yáng)開泰鬧元宵。
xx月xx日-xx月xx日。
1.以班級(jí)為單位的海報(bào)宣傳：馬到成功鬧元宵，讓家長(zhǎng)和孩子了解幼兒園的.主題活動(dòng)，得到家長(zhǎng)的理解和支持。
2.請(qǐng)家長(zhǎng)提前幫助孩子收集元宵節(jié)的起源和內(nèi)容。
3.親子自制環(huán)保燈展。(全園兒童)。
4.猜燈謎(全園孩子家長(zhǎng)參與)。
5.中產(chǎn)階級(jí)兒童親子自制旱船，組成旱船隊(duì)進(jìn)行民間表演。
6.大班兒童組成旱船隊(duì)，舞獅隊(duì)、舞龍隊(duì)、秧歌隊(duì)進(jìn)行民間表演。
7.孩子們自帶材料，全園老師和孩子們一起做元宵，品嘗元宵，并以照片的形式記錄下來(lái)，加深孩子們對(duì)元宵制作過(guò)程的理解。
8.幼兒園和幼兒園的所有孩子xx民俗表演在社區(qū)舉行。
1、宣傳發(fā)布，元宵節(jié)特刊。
讓家長(zhǎng)了解元宵節(jié)的起源和習(xí)俗，整個(gè)活動(dòng)過(guò)程和他們想要合作的工作。
2、自制元宵節(jié)燈展。
正月十二在大廳里展示親子共制環(huán)保燈籠，相互欣賞，燈籠必須牢固、牢固、實(shí)用。
3、賞燈猜謎。
(1)正月十四下午請(qǐng)家長(zhǎng)參加賞燈猜謎活動(dòng)。
(2)在猜謎活動(dòng)中，家長(zhǎng)可以給孩子讀謎語(yǔ)，激勵(lì)孩子猜謎語(yǔ)。
4、元宵宴。
正月十三上午，各班組織孩子在班上自己搓元宵，品嘗元宵。
5、馬到成功鬧元宵。
正月十四上午，全園兒童共同舉辦民俗活動(dòng)，兒童組成旱船隊(duì)、舞獅隊(duì)、舞龍隊(duì)、秧歌隊(duì)xx社區(qū)進(jìn)行民間表演。正月十四下午，幼兒園進(jìn)行民間表演，讓家長(zhǎng)感受到元宵節(jié)的喜悅。
主要目標(biāo)：
大班：
（1）嘗試通過(guò)多種方式獲得元宵節(jié)的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步了解元宵節(jié)的起源和習(xí)俗；
（2）大膽創(chuàng)造和想象，以不同的形式表達(dá)自己的感受和理解；
（3）積極參與鬧元宵的籌備和慶祝，進(jìn)一步感受與老師、同伴一起過(guò)節(jié)團(tuán)圓的意義。
元宵節(jié)健康教案篇四
主要涉及領(lǐng)域：
藝術(shù)。
1、回憶、遷移已有經(jīng)驗(yàn)，大膽地用繪畫形式表現(xiàn)元宵節(jié)的各種活動(dòng)和喜慶情景。
2、嘗試運(yùn)用豐富的色彩表現(xiàn)自己參加活動(dòng)時(shí)的愉快心情。
1、開展過(guò)關(guān)于“元宵節(jié)”的主題慶?；顒?dòng)。
2、圖畫紙、油畫棒等。
1、回憶布置元宵節(jié)環(huán)境和舉行慶?；顒?dòng)的過(guò)程，豐富繪畫經(jīng)驗(yàn)。
2、討論用豐富的色彩表現(xiàn)節(jié)日喜慶的氣氛和自己愉快的心情。
3、繪畫創(chuàng)作活動(dòng)。（引導(dǎo)幼兒大膽想象，不斷豐富畫面。）。
4、欣賞和交流自己的作品。
元宵節(jié)健康教案篇五
1、了解元宵節(jié)，理解兒歌意思，學(xué)習(xí)完整地朗誦兒歌。
2、體驗(yàn)節(jié)日的快樂(lè)氛圍。
油泥、玩具小碗、根據(jù)兒歌內(nèi)容繪制的圖標(biāo)。
1、老師演示搓元宵，談話導(dǎo)入元宵節(jié)。
老師：老師拿的是什么?變變變，我用油泥變出了什么?
2、學(xué)習(xí)兒歌。
老師示范朗誦兒歌《鬧元宵》。
3、理解兒歌意思老師：正月十五那天是什么節(jié)日?
4、看圖標(biāo)跟念兒歌。
分析理解“團(tuán)團(tuán)圓圓”、“鬧元宵”的意義。
老師：誰(shuí)知道“團(tuán)團(tuán)圓圓”是什么意思?(家里人都來(lái)了，很多親戚朋友在一起。)兒歌叫《鬧元宵》，為什么要說(shuō)“鬧”?(人很多，大家在一起很熱鬧、很開心。)。
5、完整朗誦兒歌。
幼兒完整學(xué)習(xí)，朗誦兒歌2~3遍。
元宵節(jié)健康教案篇六
1、激發(fā)幼兒參與制作元宵活動(dòng)的興趣，體驗(yàn)大家一起慶祝節(jié)日、分享勞動(dòng)成果的快樂(lè)。
2、指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用團(tuán)、捏、滾等技能制作元宵；在做元宵、煮元宵的過(guò)程中感知滾動(dòng)、沉浮等生活、科學(xué)常識(shí)。
3、引導(dǎo)幼兒了解元宵節(jié)的意義、民族習(xí)俗及元宵的來(lái)歷、品種等。
4、感受節(jié)日的歡快氣氛。
5、愿意積極參加活動(dòng)。
1、做元宵需要的材料：糯米粉、各種餡、水、電爐、鍋等。
2、教師、幼兒提前收集關(guān)于元宵節(jié)民間習(xí)俗的資料。
3、音樂(lè)《喜洋洋》等。
4、布置好活動(dòng)場(chǎng)地。
一、開場(chǎng)白（以喜洋洋音樂(lè)為背景音樂(lè)）。
四、大家先不要著急做，誰(shuí)知道元宵分幾部分？元宵是什么形狀的？我們?cè)鯓影言龀蓤A的呢？（把它捏圓了、用滾的方法、把元宵包好后放在手里團(tuán)）小朋友們真聰明，我們現(xiàn)在就開始做元宵。
五、小朋友們，我們這里有做元宵的材料，大家把做好的元宵放進(jìn)自己面前的小盤子里。呆會(huì)兒把你自己做的.元宵煮給你吃，誰(shuí)做得多，誰(shuí)吃的多。
幼兒開始制作，教師給以適當(dāng)?shù)妮o導(dǎo)和幫助。（放背景音樂(lè)喜洋洋）。
六、幼兒展示自己的作品。
現(xiàn)在，小朋友們都已經(jīng)做完了，我們看看誰(shuí)做的又快又好。接下來(lái)就是我們的“快樂(lè)恰恰恰“時(shí)間。請(qǐng)各位小朋友吃自己的元宵。老師統(tǒng)計(jì)好個(gè)數(shù)，給小朋友煮元宵。（老師動(dòng)員做的多的小朋友讓給做的少的小朋友。）。
七、煮元宵、吃元宵。
小朋友們仔細(xì)觀察，看元宵在煮熟前后有什么變化？（元宵煮前沉在鍋底，煮熟后浮起來(lái)了。元宵煮熟后比煮前大一些）小朋友們?cè)絹?lái)越聰明，也越來(lái)越善于觀察了。好，現(xiàn)在我們就來(lái)享受我們自己的勞動(dòng)成果。
元宵節(jié)健康教案篇七
學(xué)生及家長(zhǎng)(歡迎校外學(xué)生及家長(zhǎng)參加)。
樓下的學(xué)校(最好在街邊)。
做燈籠，猜燈謎，得到獎(jiǎng)勵(lì)。
1.讓學(xué)生了解元宵節(jié)的'起源和習(xí)俗，感受節(jié)日的氣氛和幸福，培養(yǎng)收集和處理元宵節(jié)信息的能力。
2.提高學(xué)生的實(shí)踐能力，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力，激發(fā)孩子的寫作熱情。
3.引導(dǎo)孩子團(tuán)結(jié)友愛，珍惜親情，感受親情。
1.前期準(zhǔn)備。
1.1上課期間，每個(gè)班都以燈籠為主題講燈籠，做燈籠，寫燈籠。優(yōu)秀燈籠作品的選擇以班級(jí)為單位，每個(gè)班的比例不少于xx%動(dòng)員學(xué)生參加正月十四猜燈謎活動(dòng)，給每個(gè)新生帶來(lái)獎(jiǎng)勵(lì)xx元和仕幣，前臺(tái)做好新生登記工作。
1.每位老師清點(diǎn)燈籠，做好美化補(bǔ)充工作，并將字謎附在每個(gè)燈籠上。
1.3本周，老師每天通過(guò)學(xué)校通訊給家長(zhǎng)發(fā)短信，祝元宵節(jié)快樂(lè)，動(dòng)員家長(zhǎng)和孩子一起參加謎活動(dòng)，讓家長(zhǎng)和孩子感受到傳統(tǒng)節(jié)日的氣氛。
2.人員分工。
2.1收集xx謎語(yǔ)和謎語(yǔ)，包括文學(xué)、歷史名人、生活、漢字、地理名稱等。根據(jù)難度分為四類。(負(fù)責(zé)人:xx，時(shí)間節(jié)點(diǎn)：xx)。
2.2制作和合教育慶元宵猜燈謎橫幅，制作xx塊展板(負(fù)責(zé)人:xx，時(shí)間節(jié)點(diǎn)：xx)。
2.3.準(zhǔn)備鐵絲、燈穗等。，并設(shè)置活動(dòng)獎(jiǎng)品((負(fù)責(zé)人:xx，時(shí)間節(jié)點(diǎn)：xx)。
2.4.場(chǎng)地布活動(dòng)當(dāng)天將展板、燈籠擺放到位(負(fù)責(zé)人:xx，時(shí)間節(jié)點(diǎn):活動(dòng)開始一小時(shí))。
2.5主持人(負(fù)責(zé)人:xx)。
2.6活動(dòng)營(yíng)銷(負(fù)責(zé)人:xx)。
新生登記表xx張、壓歲錢xx張或其它優(yōu)惠券等。
3.活動(dòng)期間。
3.所有燈籠分組展示。每組成立負(fù)責(zé)人xx名字，要求站在每組燈籠前，負(fù)責(zé)引導(dǎo)學(xué)生和家長(zhǎng)撕謎，避免亂撕多撕。
3.2兌獎(jiǎng)臺(tái):前臺(tái)老師負(fù)責(zé)兌獎(jiǎng)，主持人公布兌獎(jiǎng)。(四張桌子，獎(jiǎng)品xx份，和仕幣xx元)。
3.3照相：xx。
3.4總協(xié)調(diào)：xx(負(fù)責(zé)活動(dòng)前期的一切工作)。
4.活動(dòng)總結(jié)。
各老師書面總結(jié)分享。
5.附燈謎一份，主持稿一份。
元宵節(jié)健康教案篇八
1．理解禮貌不僅是會(huì)使用文明用語(yǔ)，還要態(tài)度和氣。
2．學(xué)習(xí)用和藹、熱情的態(tài)度辦事。
商店角、情境表演一個(gè)。
2．討論：
(1)你喜歡哪個(gè)售貨員?為什么?
(2)為什么甲能賣出東西，顧客盈門，而乙則冷冷清清呢?他該怎樣做才是好售貨員。
3．小結(jié)禮貌待客的方式是態(tài)度主動(dòng)又和氣。
4．請(qǐng)五至六名幼兒扮演售貨員，其他幼兒扮演顧客玩商店購(gòu)物游戲，練習(xí)正確禮貌交往。根據(jù)情況，游戲可輪換角色。
幼兒園中班社會(huì)活動(dòng)教案--小鳥和牽?；?。
1．學(xué)習(xí)同情別人的疾病痛苦，知道病中的人需要關(guān)心和幫助。
2．了解給病人送溫暖的方式。
準(zhǔn)備：故事、及圖片。
1．看圖聽教師講故事《小鳥和牽?；ā?。(故事見附錄)。
2.提問(wèn)：
(1)故事叫什么名字?有誰(shuí)?講了一件什么事?
(3)為什么小鳥哭了?如果你生病時(shí)，沒(méi)人看你、陪你玩，你會(huì)不會(huì)難過(guò)?
(4)誰(shuí)給小鳥送來(lái)了溫暖?牽牛花是怎樣關(guān)心生病的小鳥的?它的關(guān)心有什么用處?
3．請(qǐng)幼兒聯(lián)想自己說(shuō)一說(shuō)生病時(shí)的心情和痛苦的經(jīng)歷，渴望得到哪些關(guān)懷，是誰(shuí)給予了關(guān)懷，自己的心里怎樣想。
5．小結(jié)并肯定幼兒的'想法，鼓勵(lì)幼兒付諸行動(dòng)。
小鳥和牽?；?。
在一棵很高很高的大樹上，搭著一個(gè)鳥窩，里面住著一只小鳥。
小鳥每天飛到大樹下邊來(lái)，跟小花、小草一塊玩，在草地上捉蟲吃。
有一天，小鳥生病了。它孤單單地躲在窩里，心里很悶。小鳥想：“跟大樹下面的花兒、草兒玩玩多好!”可是它飛不下去了，只好慢慢地從窩里伸出頭來(lái)，對(duì)大樹下邊的鳳仙花說(shuō)：“鳳仙花姐姐，我生病了，不能下來(lái)找你，請(qǐng)你上來(lái)跟我玩一會(huì)兒好嗎?”鳳仙花聽了，紅著臉兒說(shuō)：“對(duì)不起，小鳥，我長(zhǎng)得不夠高，也不會(huì)爬樹，不能上去和你玩了。”
小鳥又對(duì)大樹下面的小草說(shuō)：“小草弟弟，我生病了，不能飛下來(lái)找你，請(qǐng)你上來(lái)跟我玩一會(huì)好嗎?”
小草聽了，搖了搖頭，說(shuō)：“對(duì)不起，小鳥，我長(zhǎng)得不夠高，也不會(huì)爬樹，不能上去和你玩了?！?BR> 小鳥看著鳳仙花和小草都不能上來(lái)跟它玩，嘆了口氣慢慢地把頭縮回去，躺在窩里哭起來(lái)了。
大樹下面的牽?；犚娏?，就繞著大樹用力往上爬。牽牛花爬呀，爬呀，爬到了鳥窩旁。
這時(shí)，小鳥已經(jīng)睡著了。
牽?；ㄏ胱屝▲B知道朋友來(lái)看它，就輕輕的吹起它的小喇叭來(lái)：“嗒滴嗒滴，嗒嗒滴嗒……”一會(huì)兒，小鳥醒了，它睜開眼一看，咦?牽牛花站在旁邊吹喇叭呢。小鳥心里一高興，病就好多了。牽?；匆娦▲B的病好多了，就大聲吹起喇叭來(lái)：“嗒嗒滴滴嗒，滴滴嗒嗒嗒……”
小鳥隨著喇叭的聲音在樹枝上高興地跳起舞來(lái)了。
元宵節(jié)健康教案篇九
1．通過(guò)互相介紹家庭成員的情況，增近小朋友之間的個(gè)人情況了解。
2．認(rèn)識(shí)家庭成員的勞動(dòng)和家居生活，產(chǎn)生尊敬熱愛他們的情感。
幼兒自帶全家福照片，教師準(zhǔn)備一塊展板或教室墻壁一角小房子數(shù)座。
2．入住新房、布置墻飾。請(qǐng)幼兒按小組為單位，每組幼兒將自己的全家福嵌入其中一座房屋。布置好后，互相欣賞。
4．結(jié)束時(shí)，教師把座座小房子布置在準(zhǔn)備開設(shè)的娃娃家的墻壁上方，告訴幼兒剛才大家通過(guò)介紹互相作了家庭情況的初步了解，希望小朋友回家各自觀察家人的勞動(dòng)和家居生活，在即將開設(shè)的娃娃家游戲中扮演他們。
元宵節(jié)健康教案篇十
元宵節(jié)最讓小朋友們感到開心的事情應(yīng)該就是吃元宵了、賞花燈了吧，幼兒們都喜歡熱鬧的節(jié)日，元宵節(jié)是春節(jié)的最后一天，自然是熱鬧的，我們可以通過(guò)讓孩子感興趣的事情讓他們了解我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)。
1、了解元宵節(jié)，理解兒歌意思，學(xué)習(xí)完整地朗誦兒歌。
2、體驗(yàn)節(jié)日的`快樂(lè)氛圍。
油泥、玩具小碗、根據(jù)兒歌內(nèi)容繪制的圖標(biāo)。
老師：老師拿的是什么？變變變，我用油泥變出了什么？
老師示范朗誦兒歌《鬧元宵》。
分析理解“團(tuán)團(tuán)圓圓”、“鬧元宵”的意義。
老師：誰(shuí)知道“團(tuán)團(tuán)圓圓”是什么意思？（家里人都來(lái)了，很多親戚朋友在一起。）兒歌叫《鬧元宵》，為什么要說(shuō)“鬧”？（人很多，大家在一起很熱鬧、很開心。）。
幼兒完整學(xué)習(xí)，朗誦兒歌2~3遍。
附：兒歌《鬧元宵》。
月亮走，我也走，月亮圓，人團(tuán)圓，團(tuán)團(tuán)圓圓元宵節(jié)。
元宵節(jié)健康教案篇十一
集體。
1、讓幼兒了解我國(guó)元宵節(jié)的意義及民俗習(xí)慣。
2、引導(dǎo)幼兒成分體驗(yàn)傳統(tǒng)節(jié)日的'歡樂(lè)氣氛。
3、培養(yǎng)幼兒尊老愛幼的社會(huì)性品質(zhì)。
1、活動(dòng)前請(qǐng)家長(zhǎng)帶幼兒看燈會(huì)，給幼兒講燈，豐富他們對(duì)花燈的認(rèn)識(shí)；請(qǐng)家長(zhǎng)為幼兒準(zhǔn)備一盞花燈，帶到幼兒園在教室或室外一角布置燈會(huì)。
2、請(qǐng)五六位幼兒分別化裝成老人和孩子。
3、元宵、花燈掛圖各一幅。
1、憶元宵。
出示元宵和花燈的圖片，引起幼兒對(duì)元宵節(jié)的回憶和談元宵節(jié)的興趣。
（1）看了這幅圖想起什么事情。
（2）元宵是用什么做的？吃起來(lái)什么味？
（3）元宵表示什么意思？
2、觀燈會(huì)。
（1）教師向幼兒提出觀燈要求：要仔細(xì)觀看燈的顏色、形狀幾特點(diǎn)。
（2）幼兒自由結(jié)伴觀花燈，可與同伴相互介紹自己的花燈特點(diǎn)，然后請(qǐng)同伴到燈會(huì)中找出它。
（3）插入情景：“老人”帶“孩子”觀燈，其中一個(gè)孩子吵著看不到，老人無(wú)奈。觀察幼兒怎樣處理，必要時(shí)給予指導(dǎo)，是幼兒懂得相互關(guān)心和照顧。
3、總結(jié)性談話。
元宵節(jié)健康教案篇十二
除了早餐不適合吃元宵外，最好也別把元宵當(dāng)正餐，上午早飯后九、十點(diǎn)鐘或者下午加餐的時(shí)候吃點(diǎn)元宵還可以，但每次吃個(gè)一、二兩也就足夠了。在吃元宵的同時(shí)，不能再吃其它含糖高的食品;還要減少其它主食的攝入，一般來(lái)說(shuō)是吃三個(gè)元宵就要減去半兩主食。夜宵如果和睡覺(jué)的時(shí)間離得比較近，最好也別吃元宵，否則如前面所說(shuō)，這類食品不好消化、排空慢，也會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)。吃過(guò)元宵后最好活動(dòng)兩小時(shí)以上再睡覺(jué)。
吃元宵的時(shí)候，要減個(gè)炒菜，多選涼拌、清燉、清炒和蒸煮等烹調(diào)方法，盡量控制一天中的總脂肪數(shù)量。
湯圓和元宵的餡料當(dāng)中不僅僅有糖，更含有相當(dāng)不少的固態(tài)油脂。吃3個(gè)湯圓，就相當(dāng)于吃1盤炒菜的油。所以，如果吃湯圓，當(dāng)餐或當(dāng)日一定要少吃點(diǎn)油。否則，過(guò)多的脂肪和熱量是不可避免的。
一旦發(fā)現(xiàn)元宵的顏色改變便不能食用。由于糯米中含有的水量較多，元宵買回家后長(zhǎng)時(shí)間不吃很容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況，另外，糯米粉中含有大量的酵母菌，呈粉紅色的紅酵母菌菌落，它污染糯米粉后，遇到適當(dāng)?shù)臐穸?、溫度便大量繁殖。元宵的色變，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低，失去了原有的風(fēng)味和口感，元宵皮發(fā)硬黏性減弱，略帶酸味，容易引發(fā)食物中毒，不宜再食用。建議元宵最好隨吃隨買，不要過(guò)久存放。
油炸元宵比較香脆，比較適合孩子的胃口，一些媽媽喜歡炸給孩子吃。然而專家指出，油炸會(huì)使本身油脂量就不低的元宵油脂比例更高，因此不提倡這樣吃。油炸元宵較硬，也會(huì)損傷胃及食道黏膜。
元宵用干粉滾制而成，餡較小，粉較多，煮出來(lái)很實(shí)在，又容易硬心。而湯圓用糯米燙揉后的濕粉包成，通常餡較大，煮出來(lái)柔軟細(xì)膩。本來(lái)糯米粉就粘膩難化，就淀粉消化角度來(lái)說(shuō)，元宵比湯圓更難一些;但對(duì)于消化脂肪有困難的人來(lái)說(shuō)，湯圓更麻煩一些。所以，如果吃湯圓，最好是熱著吃。冷后更難消化。消化不良和胃潰瘍的人可以少吃一點(diǎn)，湯圓柔軟，要吃得慢一點(diǎn)，避免燙傷，也要避免油脂過(guò)多難消化。吃元宵的時(shí)候要細(xì)細(xì)地嚼，以免胃里不舒服。
吃元宵還要注意不能太燙，也不能大口大口地吃，否則很可能燙傷口腔和食管的黏膜。吃元宵時(shí)，可分為小塊食用，細(xì)細(xì)咀嚼有利于消化。由于熱元宵柔軟潤(rùn)滑，十分有口感，所以很多人喜歡吃剛出鍋的熱元宵，這樣更容易燙傷。因?yàn)樵W料較之外皮更熱，一旦將元宵囫圇入口咬破時(shí)，餡料可能燙傷口腔黏膜甚至食道。有的人吃元宵時(shí)一被燙就很快把元宵咽下去，這種習(xí)慣危害更大。
經(jīng)水煮，元宵中的不少營(yíng)養(yǎng)成分如微量元素、營(yíng)養(yǎng)素就溶在湯里。因此吃元宵不能忘喝湯。喝湯可以促進(jìn)消化吸收，即民間常說(shuō)的“原湯化原食”。
簡(jiǎn)單地說(shuō)，湯圓和元宵是一種以糯米和糖為主的食品，除了凈白糯米粉含有大量淀粉之外，餡料中糖分也不少。所以，從歸類來(lái)看，它應(yīng)當(dāng)算是一種主食。所謂主食，就是富含碳水化合物，特別是含淀粉的食品。這類食品是用糯米來(lái)做的，而且是非常精細(xì)的糯米粉，纖維非常非常少，屬于精白主食，不屬于粗糧。如果吃湯圓和元宵，一定要相應(yīng)減少主食的數(shù)量。一般來(lái)說(shuō)，3個(gè)元宵所用的糯米粉相當(dāng)于1兩米飯所用的米。
有不少追求新鮮口味的人喜歡吃“冰元宵”?！氨蓖鉁貎?nèi)涼，外軟內(nèi)硬，自然口感不錯(cuò)。但專家提醒，過(guò)冷的食物總是容易刺激腸胃，攝入量過(guò)多，就會(huì)影響消化系統(tǒng)正常工作。因此，冬末春初也盡可能吃熱的食物比較好。如果一次沒(méi)有吃完，及時(shí)放入冰箱，不要存放過(guò)久。在吃“冰元宵”時(shí)，從冰箱里取出后不要立即食用，可以在比較溫暖的房間中放置幾分鐘，稍微“回暖”后再吃更健康。
餡料中有芝麻、花生和各種堅(jiān)果仁，還有豆沙。堅(jiān)果類原料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，豆沙也含不少蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。相比之下，巧克力餡的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最低。因此，人們可以根據(jù)餡料選擇元宵。
元宵屬于高熱量、高糖分的食品，還含有油脂，但卻缺乏營(yíng)養(yǎng)素，除了熱量和糖外并沒(méi)有太多其它營(yíng)養(yǎng)。這樣的食品不適合當(dāng)早餐吃，除了缺乏營(yíng)養(yǎng)外，還因?yàn)槿嗽缙饡r(shí)胃腸道功能是最弱，而元宵外皮的'部分多是糯米，黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良，出現(xiàn)泛酸、燒心等情況，影響一天的工作和生活。
元宵的花色品種口味越來(lái)越多，盡管好吃但必須要有所節(jié)制，盡量要少吃，慢性病患者、老人和孩子不宜多吃。
元宵節(jié)健康教案篇十三
原料：1匙米粉，溫水。
做法：1匙米粉加入3-4匙溫水，靜置后，用筷子按照順時(shí)針?lè)较蛘{(diào)成糊狀。靜置后，用筷子按照順時(shí)針?lè)较蛘{(diào)成糊狀。
二、米湯。
原料：大米。
做法：將鍋內(nèi)水燒開后，放入淘洗干凈的200g大米，煮開后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。湯即可食用。
功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素c、維生素b等。
三、魚泥胡蘿卜泥。
米粉原料：河魚或是海魚，胡蘿卜。
做法：選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，并小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。將做好的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。
四、蛋黃泥。
原料：雞蛋1個(gè)、蛋黃泥。
做法：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調(diào)勻即可。最初要從1/8個(gè)蛋黃開始，根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3，然后添加到整個(gè)蛋黃;或者可以直接沖泡寶寶輔食“速溶純蛋黃粉”，均勻小袋包裝方便食用。
五、土豆泥。
原料：土豆。
做法：將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調(diào)勻即可。
六、青菜泥。
原料：青菜。
做法：將適量青菜葉洗凈，加入沸水內(nèi)煮約1-2分鐘后，取出菜葉用粉碎機(jī)粉碎，取出菜葉用粉碎機(jī)粉碎，絲網(wǎng)上研磨，濾出菜泥。絲網(wǎng)上研磨，濾出菜泥。
春季。
早餐：豆沙奶發(fā)羔25克、雞蛋粥25克。
午餐：豬肝攤雞蛋50克、軟飯50克。
午點(diǎn)：梨汁糯米粥50克。
晚餐：豬肉、菠菜、餛燉50克、小蘿卜絲湯。
夏季。
早餐：牛奶葡萄干發(fā)糕25克、豆?jié){100克。
中餐：西紅柿魚丸湯、軟飯50克。
午點(diǎn)：大米綠豆稀粥100克。
晚餐：雞蛋黃瓜面片湯50克夏天，應(yīng)注意多補(bǔ)充水分，多進(jìn)湯食。蛋白質(zhì)以植物蛋白質(zhì)為主，可多食豆腐，豆?jié){等大豆制品。
秋季。
早餐：棗泥牛奶發(fā)糕25克。
中餐：什錦飯50克、小白菜湯。
午點(diǎn)：胡蘿卜小米粥50克。
晚餐：冬瓜肝泥卷50克、蛋花湯。
冬季。
早餐：牛奶蛋羹25克、芝麻粥25克。
中餐：排骨湯燜海帶絲、軟飯50克。
午點(diǎn)：蒸白薯50―100克。
晚餐：白菜肉末掛面湯50克。
元宵節(jié)健康教案篇十四
1．使學(xué)生了解元宵節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，同時(shí)體會(huì)親清、友情，使之更加熱愛生活。
2．能帶表情有節(jié)奏地朗讀、背誦課文，感受節(jié)日的歡樂(lè)。
3．用自己的學(xué)習(xí)方式來(lái)認(rèn)識(shí)4個(gè)生字，會(huì)寫6個(gè)生字。
一、談話導(dǎo)入激發(fā)興趣
2．這么多快樂(lè)的事都在一天了做，那么昨天一定是個(gè)特殊的節(jié)日，讓我們一起來(lái)說(shuō)說(shuō)《元宵節(jié)》。（師板書課題）
（小學(xué)生的思維以直觀形象思維為主，與學(xué)生實(shí)際生活相聯(lián)系，有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。）
二、走入情境感悟誦讀
1．讀一讀，說(shuō)一說(shuō)，初步感知。
（1）同學(xué)們的元宵節(jié)都過(guò)得這么快樂(lè)，丁丁和冬冬也不例外，他們還編了四句詩(shī)呢！你們想不想讀一讀？那就以小組為單位，由小組長(zhǎng)帶領(lǐng)，用你們的學(xué)習(xí)方法一起來(lái)讀一讀吧！
（2）小組匯報(bào)，讀全詩(shī)，相互評(píng)價(jià)（要求讀準(zhǔn)字音，讀通順）
（3）讀完全詩(shī)，你在詩(shī)中知道了什么？（元宵節(jié)月亮是圓的；元宵節(jié)是正月十五；元宵節(jié)吃元宵等）
2．讀一讀，聽一聽，感知韻律。
師讀。（按節(jié)拍范讀）
（2）生練讀。（按生讀的情況而定，老師可借助拍手讀來(lái)激起學(xué)生讀的興趣，提高學(xué)生讀的質(zhì)量。）
（3）全班學(xué)生齊讀。（拍手讀）
（4）小組讀。
（5）指名讀。（相機(jī)評(píng)價(jià)）
3．讀一讀，演一演，領(lǐng)悟情趣。
（1）同學(xué)們的“元宵節(jié)”都過(guò)得這么快樂(lè)，那誰(shuí)愿意把你們家是怎樣過(guò)元宵節(jié)的給同學(xué)們演一演？（準(zhǔn)備爸爸、媽媽、爺爺、奶奶的標(biāo)志牌，黑板上畫上月亮，利用教室創(chuàng)設(shè)家庭過(guò)節(jié)環(huán)境）
（2）邊演要邊背誦出《元宵節(jié)》。
（3）全班齊背。
（在學(xué)生讀一讀、說(shuō)一說(shuō)、聽一聽、演一演的整個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)中，體現(xiàn)出學(xué)生自主的實(shí)踐活動(dòng)。伴隨著學(xué)生的活動(dòng)，通過(guò)教師的適時(shí)調(diào)控，使學(xué)生的身心始終處于高度的興奮和激勵(lì)之中，使學(xué)生對(duì)本課的學(xué)習(xí)掌握較清楚。）
三、聯(lián)系課文識(shí)記生字
1．拿出本課中要求認(rèn)識(shí)的4個(gè)生字和要求會(huì)寫的6個(gè)生字。（黑板出示）
2．小組同學(xué)在課本中，用自己喜歡的方式找一找這些字，并記住它們。
3．匯報(bào)識(shí)字方法。
4．丁丁和冬冬正急等著我們呢，想看看這些字同學(xué)們都認(rèn)得怎么樣了？開火車檢字。
（學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人，生字教學(xué)也要請(qǐng)學(xué)生成為主動(dòng)參與者，由學(xué)生自己想辦法記憶的生字會(huì)更深刻，更易接受。）
丁丁和冬冬看到同學(xué)們的表現(xiàn)非常高興，他們邀請(qǐng)同學(xué)們到他們家去玩，并一起找一找有關(guān)“元宵節(jié)”的其他知識(shí)。
元宵節(jié)健康教案篇十五
我們習(xí)慣把糯米食物當(dāng)成甜點(diǎn)，待其他飯菜吃完后，再端上來(lái)當(dāng)成飯后甜點(diǎn)來(lái)享用，尤其是湯圓。本來(lái)就已酒足飯飽了，而且進(jìn)餐中通常已經(jīng)有肉類等高能量高脂肪的菜肴，再吃上一些飽感不明顯但能量脂肪相當(dāng)高的湯圓，就太容易吃得過(guò)多，造成消化困難了。
要知道糯米做的湯圓皮元宵皮就是淀粉類食物，就是主食，如果是甜餡中的豆餡，豆子也是主食類食物，所以吃湯圓，一定要當(dāng)成主食來(lái)吃，和其他菜肴一起搭配著吃，并要減少其他主食的量。而且記得，要多搭配些清淡的蔬菜。
元宵節(jié)健康教案篇十六
相傳元宵起源于春秋時(shí)期的楚昭王。楚昭王復(fù)國(guó)歸途中泛舟長(zhǎng)江，見江面上漂著個(gè)浮物，色白微黃，船工撈起來(lái)獻(xiàn)給楚昭王。昭王食之，內(nèi)中有紅如胭脂的瓤，味道鮮美。昭王于是令人以山楂為餡仿制供臣民食用，以慶祝家國(guó)團(tuán)圓。這一天，正好是正月十五，后世相沿成習(xí)。
還有一則傳說(shuō)：漢武帝時(shí)宮中有一位宮女，名叫“元宵”，長(zhǎng)年幽于宮中，思念父母，終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她，于是對(duì)漢武帝謊稱，火神奉玉帝之命于正月十五火燒長(zhǎng)安，要逃過(guò)動(dòng)難，唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天作很多火神愛吃的湯圓，并由全體臣民張燈供奉。武帝準(zhǔn)湊，“元宵姑娘”終于見到家人。此后，便形成了元宵節(jié)。這只是傳說(shuō)，不足為信。
據(jù)文字記載，宋代以前沒(méi)有元宵，那時(shí)人們過(guò)元宵節(jié)吃的是澆上肉汁的米粥或豆粥，到了唐代有了“正月十五日作膏粥，以祠門戶”的說(shuō)法，這種糕粥就是元宵的前身，經(jīng)過(guò)多年的演變，到了宋代民間開始流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品“浮圓子”，也就是湯圓，寓意天上月圓、碗里湯圓、家人團(tuán)圓。及至明朝，“元宵”的稱呼就比較多了。
辛亥革命后，袁世凱竊取了大總統(tǒng)的職位，他忌諱諧音“袁消”的“元宵”，于1913年元宵節(jié)前下令將元宵改為“湯圓”。
如今人們一說(shuō)起元宵，大家就認(rèn)為是團(tuán)團(tuán)圓圓之意，認(rèn)為這一天吃元宵象征著對(duì)親人思念。其實(shí)是后人根據(jù)諧音的淺近理解。事實(shí)上，在古人看來(lái)，天上一顆星，人間一個(gè)人，各種星象和中國(guó)習(xí)俗聯(lián)系緊密，例如門上掛一個(gè)紅燈籠寓意“吉星高照”，掛三個(gè)紅燈籠則是“福祿壽三星在戶”。而正月十五要點(diǎn)燈，燈就是對(duì)星的模擬，元宵其實(shí)也是。
元宵和湯圓又有什么區(qū)別呢?歸納起來(lái)，北方叫元宵、南方叫湯圓，二者最大的區(qū)別是制作方法不同，南方的湯圓是用糯米粉，加水和成面以后，再加餡包制而成，而北方的元宵是直接用糯米粉一層一層滾出來(lái)的，口味上來(lái)說(shuō)，元宵現(xiàn)做現(xiàn)吃更有嚼頭，湯圓皮薄餡大，更黏更軟。
最好吃蒸的和煮的元宵。
元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異?？蓽?、油炸、蒸食，有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中“滾”成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團(tuán)團(tuán)圓圓。
元宵的營(yíng)養(yǎng)成分、熱量和油脂高低因品種的不同而不同，但都具有黏性大、含糖量偏高等特點(diǎn)。因此，專家提醒，元宵黏性大，不易消化，多吃會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，不宜多吃。
吃元宵最好吃煮的或者蒸的，有些人喜歡吃炒元宵，使得本身就多油的元宵又增加了油，建議不多吃;吃剩下的元宵再吃的時(shí)候要熱透;戴假牙的朋友吃元宵的時(shí)候，最好將假牙去掉。
在吃元宵時(shí)可以搭配一些有助于消化的食物，如芹菜、山楂、大麥芽汁、陳皮、生蘿卜等，生蘿卜中含有粗纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，也能降低油脂的吸收。湯也不要舍棄，在糯米中含有很多水溶性維生素，如維生素b1、b2等，煮元宵的過(guò)程中大概有一半會(huì)留在湯里，所以喝湯也是能促進(jìn)消化的一個(gè)好習(xí)慣。
元宵俗稱“湯圓”“湯團(tuán)”或“圓子”“團(tuán)子”，南方人還稱為“水圓”“浮圓子”。每到正月十五，幾乎家家戶戶都要吃元宵。元宵節(jié)為什么要吃元宵呢?下面大學(xué)網(wǎng)小編為你揭秘。
元宵節(jié)健康教案篇十七
通常北方人無(wú)論吃元宵還是湯圓都是甜餡的，以豆沙、棗泥、黑芝麻、五仁、桂花、山楂等居多。而南方人多是咸餡的，通常是各種肉餡。
甜餡用的基本都是植物性的食材，而且是建議平時(shí)應(yīng)該適量食用的食物，像豆類、堅(jiān)果等等。如果豆餡、棗泥不去皮，還會(huì)同時(shí)帶有很多膳食纖維，山楂則是是膠的良好來(lái)源，而黑芝麻和各種堅(jiān)果也是膳食纖維的好來(lái)源。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，這些素餡的元宵或湯圓還是不錯(cuò)的。
咸餡通常是各種肉類，有鮮肉、有加工肉制品。和素食相比，肉食本身就更難消化一些，而且做湯圓的肉類，通常不會(huì)太瘦，想味道好都會(huì)加入一些肥肉部分，這些較肥的肉消化起來(lái)就更慢一些了。
無(wú)論甜餡還是咸餡，很多制作方法都有加入豬油制作的習(xí)慣。加入豬油會(huì)增加風(fēng)味和口味，但同時(shí)也加入了大量的脂肪。會(huì)使和原本比較低脂的豆餡和棗泥變身為高脂，還會(huì)使已經(jīng)脂肪過(guò)高的咸餡更加難消化。
而且咸餡中會(huì)加入相當(dāng)?shù)柠}，甜餡中會(huì)加入大量的糖，都是加重消化負(fù)擔(dān)的原因。
元宵節(jié)健康教案篇十八
普通的米和面多直鏈淀粉結(jié)構(gòu)，而糯米中絕大部分淀粉都是支鏈結(jié)構(gòu)。其葡萄糖分子鏈與水和淀粉酶接觸面積較大，很容易被淀粉酶分解，迅速釋放出單個(gè)葡萄糖分子被人體吸收，這就決定了糯米比普通米和面更容易迅速升高血糖。
但這并不意味著糖尿病人對(duì)元宵一點(diǎn)都“碰不得”，雖然單獨(dú)食用元宵的升糖指數(shù)較高，但是由于進(jìn)餐時(shí)是多種食物混合在一起吃，血糖指數(shù)的升高就會(huì)不同于單獨(dú)進(jìn)食元宵了，而是會(huì)比單獨(dú)進(jìn)食元宵時(shí)低了許多。因此糖尿病人在吃元宵的時(shí)候，需要注意搭配其他食物一起吃，并且吃幾個(gè)“解解饞”即可而不要貪多。
市場(chǎng)上目前也有多種適合糖尿病人食用的元宵出現(xiàn)，如咸味元宵，或者餡料沒(méi)有加糖，而是加入了甜味劑的元宵。據(jù)了解，目前也有商家出品一些用西米或者其他食材制成的元宵，添加果膠使其具有黏性，也可以成為糖尿病人的選擇。
潰瘍病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多，加重對(duì)潰瘍面的刺激，甜味元宵不宜多吃。進(jìn)食兩個(gè)即能品嘗元宵的美味，淺嘗輒止，確保健康。潰瘍病患者食用元宵時(shí)還應(yīng)注意，如果是甜味元宵，湯中不宜再加入糖分;如果是無(wú)餡的小湯圓，則湯中可以配合些紅棗、枸杞、桂圓之類調(diào)味;目前市場(chǎng)上咸餡元宵種類有，叉燒元宵和梅干菜元宵。
由于糯米黏性強(qiáng)，在腸胃內(nèi)停留時(shí)間較長(zhǎng)，不易消化，一些腸胃功能較弱的人群不宜多吃元宵。消化不良、急性腸胃炎、高血壓高血脂、年老體弱者和嬰幼兒都要選擇適合自己身體的元宵品種，少吃、搭配其他食物一起吃。嬰兒最好不吃元宵?？傊?，適量食用元宵才能讓您擁有一個(gè)健康安全，不留遺憾的元宵節(jié)!
元宵節(jié)健康教案篇一
1、了解元宵節(jié)的習(xí)俗和豐富多彩的慶?；顒?dòng)。
2、參與節(jié)日游戲，并學(xué)習(xí)制作元宵。
3、學(xué)習(xí)新詞“鬧、團(tuán)圓。”
4、感受節(jié)日的歡樂(lè)氣氛。
5、讓學(xué)生了解節(jié)日的習(xí)俗。
元宵節(jié)音像資料（vcd），花燈一個(gè)，燈謎幾條，橡皮泥若干
1、歌曲《賣湯圓》導(dǎo)入課題
教師扮演賣湯圓的角色，通過(guò)孩子們對(duì)好吃的湯圓的興趣，開始生動(dòng)有趣的活動(dòng)。
提問(wèn)：
（1）這種好吃的食物的名稱？
（2）什么節(jié)日里會(huì)吃這種食物？
（3）那一天是元宵節(jié)呢？
小結(jié)：元宵節(jié)會(huì)吃元宵，正月十五是元宵節(jié)，也是一年的第一個(gè)月圓之夜。
2、通過(guò)觀看影像資料，直觀的了解元宵節(jié)的各種慶祝活動(dòng)
（1）觀燈
燈的種類很多，幼兒喜聞樂(lè)見的獅子，兔子，荷花，魚燈等等，現(xiàn)在，更是運(yùn)用各種科技手段，制作電子等，激光燈等等，有時(shí)候還要燃放煙火，慶祝節(jié)日。
（2）燈謎
對(duì)于能啟迪智慧有增添節(jié)日氣氛的燈謎活動(dòng)，開始是有些文人的一種消遣活動(dòng)，卸載五顏六色的紙條上，供看燈的人猜，后來(lái)發(fā)展成為固定的節(jié)日活動(dòng)之一。
（3）元宵元宵象征家庭像月亮一樣團(tuán)圓，寄托了人們對(duì)未來(lái)生活的美好愿望。由糯米制成，中間帶各種餡，美味可口。
（4）其他
現(xiàn)在人們生活提高，節(jié)日活動(dòng)也更豐富起來(lái)，有耍龍燈，踩高蹺，劃旱船等慶?；顒?dòng)
3、分組討論：
1、你見過(guò)什么樣的花燈？
2、你知道那些燈謎？給同伴出個(gè)燈謎
3、吃過(guò)什么餡的元宵？會(huì)做元宵嗎？
4、學(xué)習(xí)新詞：
鬧、團(tuán)圓
5、猜燈謎：
教師出幾個(gè)簡(jiǎn)單的燈謎，并請(qǐng)幼兒分析猜謎的方法
鼓勵(lì)幼兒學(xué)習(xí)更多的有趣的謎語(yǔ)，并與同伴分享
6、做元宵（泥工）
學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的捏圓，包邊，滾圓等泥工技能，在制作的過(guò)程中引導(dǎo)幼兒想象自己所制作的元宵的面和餡都是不同的，（南瓜面+西瓜餡……）
7、分組討論：
（a）元宵節(jié)的時(shí)候，你可以為爸爸媽媽做什么？
（b）和爸爸媽媽一起過(guò)節(jié)的時(shí)候，你想一起做什么？
（c）你用什么話表達(dá)節(jié)日祝福？
8、和教師一起即興表演歌曲《賣湯圓》，并請(qǐng)幼兒將本次活動(dòng)所學(xué)習(xí)內(nèi)容，與家人分享。
鼓勵(lì)幼兒生活中注意觀察元宵節(jié)人們還有哪些有意義的活動(dòng)，搜集有趣生動(dòng)的`謎語(yǔ)，與家人參加慶?；顒?dòng)，并交流感想，鼓勵(lì)幼兒與家長(zhǎng)共同制作元宵。
致家長(zhǎng)的一封信：
親愛的家長(zhǎng)您好：
和您的寶貝一起看月亮，賞花燈，吃元宵的節(jié)日到了哦，相信您有更豐富的節(jié)日話題和您的寶貝交流，要是能吃上自己親手制作的元宵那就更棒啦！祝福您們?nèi)以?jié)快樂(lè)！
通過(guò)多種教學(xué)手段，幫助幼兒初步了解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日“元宵節(jié)”，并喜歡參與節(jié)日豐富多彩的慶?；顒?dòng)，親手制作節(jié)日食品并參與節(jié)日游戲，感受傳統(tǒng)節(jié)日的喜慶和人們對(duì)美好希望的向往。
元宵節(jié)健康教案篇二
活動(dòng)目標(biāo)：
1、發(fā)展幼兒的投擲能力。
2、培養(yǎng)幼兒機(jī)智、勇敢，遵守紀(jì)律的品質(zhì)。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
有控制地用力向前擲物。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、聽過(guò)解放軍叔叔打仗的故事。
2、娃哈哈瓶子為手榴彈，大筐子背面有圖紙繪制的“石頭”為碉堡，大紙箱做坦克車。紅、藍(lán)皺紋紙領(lǐng)結(jié)若干，投擲用的靶子。
活動(dòng)過(guò)程：
一、扮演角色活動(dòng)身體
1、活動(dòng)導(dǎo)入：今天我們一起來(lái)玩學(xué)習(xí)解放軍的游戲。老師做指揮員，你們當(dāng)解放軍戰(zhàn)士。解放軍戰(zhàn)士要一切行動(dòng)聽指揮，與幼兒佩戴紅、藍(lán)領(lǐng)結(jié)。草編花環(huán)后帶幼兒到操場(chǎng)。
2、解放軍叔叔有哪些本領(lǐng)?根據(jù)幼兒的回答，練習(xí)隊(duì)列。師生一起模仿解放軍叔叔的本領(lǐng)：打槍-------上肢運(yùn)動(dòng)，拼刺刀-------下蹲運(yùn)動(dòng)：開炮-------體轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)：騎馬-------全身運(yùn)動(dòng)。教師引導(dǎo)幼兒邊做動(dòng)作邊發(fā)出象聲詞，以激發(fā)幼兒的興趣。
二、探索學(xué)習(xí)，集體練習(xí)
1、教師啟發(fā)：要想去炸毀敵人的坦克、大炮、碉堡等等，用什么方法?幼兒自由回答。待幼兒說(shuō)出用手榴彈消滅，教師把幼兒分成一班、二班(紅、藍(lán)標(biāo)志)分別站在起始線上用力向前投擲手榴彈(娃哈哈瓶)鼓勵(lì)幼兒爭(zhēng)取投過(guò)前方的“封鎖線”。
2、教師在觀察幼兒探索學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，請(qǐng)1---2名幼兒進(jìn)行示范，教師說(shuō)明動(dòng)作要領(lǐng)：兩腳分開側(cè)身站立，右手握手榴彈“從下向上繞臂舉過(guò)頭頂，用力向前投擲，集體空手練習(xí)兩次，教師隨機(jī)指導(dǎo)糾正幼兒動(dòng)作。出示投擲用的把子，讓幼兒再次練習(xí)。調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)的積極性。
三、變換角色，難度練習(xí)
1、教師啟發(fā)：“全體緊急集合，馬上執(zhí)行司令部的命令，進(jìn)行軍事學(xué)習(xí)，一班做“坦克兵”，二班做“投彈手”，看是“坦克”先攻克陣地，還是“手榴彈”將“坦克”全部炸毀”。幼兒各自進(jìn)入角色，兩人一組鉆進(jìn)紙盒為“坦克兵”，向“投彈手”“戰(zhàn)壕”進(jìn)攻，“戰(zhàn)壕”里的“投彈手”待“坦克”駛近開始向他們進(jìn)行還擊(投彈)。
2、教師吹哨子，雙方進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)演習(xí)。
3、紅、藍(lán)兩隊(duì)交換角色再次演習(xí)，每次演習(xí)結(jié)束，幼兒要為勝利的一方鼓掌祝賀。并設(shè)計(jì)自己隊(duì)進(jìn)攻的方案。教師可參與某一隊(duì)的活動(dòng)。
四、結(jié)束游戲，放松身體
教師吹哨子，全體幼兒集合。大家一起講評(píng)，表?yè)P(yáng)在游戲中表現(xiàn)機(jī)智、勇敢克服困難，堅(jiān)持到底的幼兒。收拾活動(dòng)材料，慢步走回教室結(jié)束活動(dòng)。
活動(dòng)反思：
培養(yǎng)幼兒對(duì)體育活動(dòng)的興趣是幼兒園體育的重要目標(biāo)，要根據(jù)幼兒的.特點(diǎn)組織生動(dòng)有趣、形式多樣的體育活動(dòng)，吸引幼兒主動(dòng)參與。在練習(xí)的過(guò)程中，充分讓幼兒進(jìn)行自主選擇性活動(dòng)，以提高幼兒學(xué)習(xí)的自覺(jué)性和主動(dòng)性。同時(shí)也培養(yǎng)幼兒堅(jiān)強(qiáng)、勇敢、不怕困難的意志品質(zhì)和主動(dòng)、樂(lè)觀、合作的態(tài)度。
元宵節(jié)健康教案篇三
元宵節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一，又稱上元節(jié)、燈節(jié)。正月十五民間元宵節(jié)歷史悠久，伴隨著人們迎來(lái)春天，是最徹底、最典型的傳統(tǒng)節(jié)日。在元宵節(jié)活動(dòng)中，通過(guò)制作、理解、學(xué)習(xí)、表演等不同形式的活動(dòng)，兒童不僅可以對(duì)元宵節(jié)的傳統(tǒng)文化和民間習(xí)慣有基本的了解，還可以通過(guò)自己的參與和表演，進(jìn)一步獲得節(jié)日氛圍的體驗(yàn)，獲得各種經(jīng)驗(yàn)。
2.了解元宵節(jié)賞燈猜謎的習(xí)俗，初步了解燈謎的結(jié)構(gòu)，積極參與猜謎活動(dòng)，體驗(yàn)猜謎推測(cè)的快樂(lè)。
3.鼓勵(lì)孩子們樂(lè)于表演，大膽創(chuàng)新，積極參與民間表演，嘗試以各種形式慶祝傳統(tǒng)節(jié)日。
三陽(yáng)開泰鬧元宵。
xx月xx日-xx月xx日。
1.以班級(jí)為單位的海報(bào)宣傳：馬到成功鬧元宵，讓家長(zhǎng)和孩子了解幼兒園的.主題活動(dòng)，得到家長(zhǎng)的理解和支持。
2.請(qǐng)家長(zhǎng)提前幫助孩子收集元宵節(jié)的起源和內(nèi)容。
3.親子自制環(huán)保燈展。(全園兒童)。
4.猜燈謎(全園孩子家長(zhǎng)參與)。
5.中產(chǎn)階級(jí)兒童親子自制旱船，組成旱船隊(duì)進(jìn)行民間表演。
6.大班兒童組成旱船隊(duì)，舞獅隊(duì)、舞龍隊(duì)、秧歌隊(duì)進(jìn)行民間表演。
7.孩子們自帶材料，全園老師和孩子們一起做元宵，品嘗元宵，并以照片的形式記錄下來(lái)，加深孩子們對(duì)元宵制作過(guò)程的理解。
8.幼兒園和幼兒園的所有孩子xx民俗表演在社區(qū)舉行。
1、宣傳發(fā)布，元宵節(jié)特刊。
讓家長(zhǎng)了解元宵節(jié)的起源和習(xí)俗，整個(gè)活動(dòng)過(guò)程和他們想要合作的工作。
2、自制元宵節(jié)燈展。
正月十二在大廳里展示親子共制環(huán)保燈籠，相互欣賞，燈籠必須牢固、牢固、實(shí)用。
3、賞燈猜謎。
(1)正月十四下午請(qǐng)家長(zhǎng)參加賞燈猜謎活動(dòng)。
(2)在猜謎活動(dòng)中，家長(zhǎng)可以給孩子讀謎語(yǔ)，激勵(lì)孩子猜謎語(yǔ)。
4、元宵宴。
正月十三上午，各班組織孩子在班上自己搓元宵，品嘗元宵。
5、馬到成功鬧元宵。
正月十四上午，全園兒童共同舉辦民俗活動(dòng)，兒童組成旱船隊(duì)、舞獅隊(duì)、舞龍隊(duì)、秧歌隊(duì)xx社區(qū)進(jìn)行民間表演。正月十四下午，幼兒園進(jìn)行民間表演，讓家長(zhǎng)感受到元宵節(jié)的喜悅。
主要目標(biāo)：
大班：
（1）嘗試通過(guò)多種方式獲得元宵節(jié)的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步了解元宵節(jié)的起源和習(xí)俗；
（2）大膽創(chuàng)造和想象，以不同的形式表達(dá)自己的感受和理解；
（3）積極參與鬧元宵的籌備和慶祝，進(jìn)一步感受與老師、同伴一起過(guò)節(jié)團(tuán)圓的意義。
元宵節(jié)健康教案篇四
主要涉及領(lǐng)域：
藝術(shù)。
1、回憶、遷移已有經(jīng)驗(yàn)，大膽地用繪畫形式表現(xiàn)元宵節(jié)的各種活動(dòng)和喜慶情景。
2、嘗試運(yùn)用豐富的色彩表現(xiàn)自己參加活動(dòng)時(shí)的愉快心情。
1、開展過(guò)關(guān)于“元宵節(jié)”的主題慶?；顒?dòng)。
2、圖畫紙、油畫棒等。
1、回憶布置元宵節(jié)環(huán)境和舉行慶?；顒?dòng)的過(guò)程，豐富繪畫經(jīng)驗(yàn)。
2、討論用豐富的色彩表現(xiàn)節(jié)日喜慶的氣氛和自己愉快的心情。
3、繪畫創(chuàng)作活動(dòng)。（引導(dǎo)幼兒大膽想象，不斷豐富畫面。）。
4、欣賞和交流自己的作品。
元宵節(jié)健康教案篇五
1、了解元宵節(jié)，理解兒歌意思，學(xué)習(xí)完整地朗誦兒歌。
2、體驗(yàn)節(jié)日的快樂(lè)氛圍。
油泥、玩具小碗、根據(jù)兒歌內(nèi)容繪制的圖標(biāo)。
1、老師演示搓元宵，談話導(dǎo)入元宵節(jié)。
老師：老師拿的是什么?變變變，我用油泥變出了什么?
2、學(xué)習(xí)兒歌。
老師示范朗誦兒歌《鬧元宵》。
3、理解兒歌意思老師：正月十五那天是什么節(jié)日?
4、看圖標(biāo)跟念兒歌。
分析理解“團(tuán)團(tuán)圓圓”、“鬧元宵”的意義。
老師：誰(shuí)知道“團(tuán)團(tuán)圓圓”是什么意思?(家里人都來(lái)了，很多親戚朋友在一起。)兒歌叫《鬧元宵》，為什么要說(shuō)“鬧”?(人很多，大家在一起很熱鬧、很開心。)。
5、完整朗誦兒歌。
幼兒完整學(xué)習(xí)，朗誦兒歌2~3遍。
元宵節(jié)健康教案篇六
1、激發(fā)幼兒參與制作元宵活動(dòng)的興趣，體驗(yàn)大家一起慶祝節(jié)日、分享勞動(dòng)成果的快樂(lè)。
2、指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用團(tuán)、捏、滾等技能制作元宵；在做元宵、煮元宵的過(guò)程中感知滾動(dòng)、沉浮等生活、科學(xué)常識(shí)。
3、引導(dǎo)幼兒了解元宵節(jié)的意義、民族習(xí)俗及元宵的來(lái)歷、品種等。
4、感受節(jié)日的歡快氣氛。
5、愿意積極參加活動(dòng)。
1、做元宵需要的材料：糯米粉、各種餡、水、電爐、鍋等。
2、教師、幼兒提前收集關(guān)于元宵節(jié)民間習(xí)俗的資料。
3、音樂(lè)《喜洋洋》等。
4、布置好活動(dòng)場(chǎng)地。
一、開場(chǎng)白（以喜洋洋音樂(lè)為背景音樂(lè)）。
四、大家先不要著急做，誰(shuí)知道元宵分幾部分？元宵是什么形狀的？我們?cè)鯓影言龀蓤A的呢？（把它捏圓了、用滾的方法、把元宵包好后放在手里團(tuán)）小朋友們真聰明，我們現(xiàn)在就開始做元宵。
五、小朋友們，我們這里有做元宵的材料，大家把做好的元宵放進(jìn)自己面前的小盤子里。呆會(huì)兒把你自己做的.元宵煮給你吃，誰(shuí)做得多，誰(shuí)吃的多。
幼兒開始制作，教師給以適當(dāng)?shù)妮o導(dǎo)和幫助。（放背景音樂(lè)喜洋洋）。
六、幼兒展示自己的作品。
現(xiàn)在，小朋友們都已經(jīng)做完了，我們看看誰(shuí)做的又快又好。接下來(lái)就是我們的“快樂(lè)恰恰恰“時(shí)間。請(qǐng)各位小朋友吃自己的元宵。老師統(tǒng)計(jì)好個(gè)數(shù)，給小朋友煮元宵。（老師動(dòng)員做的多的小朋友讓給做的少的小朋友。）。
七、煮元宵、吃元宵。
小朋友們仔細(xì)觀察，看元宵在煮熟前后有什么變化？（元宵煮前沉在鍋底，煮熟后浮起來(lái)了。元宵煮熟后比煮前大一些）小朋友們?cè)絹?lái)越聰明，也越來(lái)越善于觀察了。好，現(xiàn)在我們就來(lái)享受我們自己的勞動(dòng)成果。
元宵節(jié)健康教案篇七
學(xué)生及家長(zhǎng)(歡迎校外學(xué)生及家長(zhǎng)參加)。
樓下的學(xué)校(最好在街邊)。
做燈籠，猜燈謎，得到獎(jiǎng)勵(lì)。
1.讓學(xué)生了解元宵節(jié)的'起源和習(xí)俗，感受節(jié)日的氣氛和幸福，培養(yǎng)收集和處理元宵節(jié)信息的能力。
2.提高學(xué)生的實(shí)踐能力，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力，激發(fā)孩子的寫作熱情。
3.引導(dǎo)孩子團(tuán)結(jié)友愛，珍惜親情，感受親情。
1.前期準(zhǔn)備。
1.1上課期間，每個(gè)班都以燈籠為主題講燈籠，做燈籠，寫燈籠。優(yōu)秀燈籠作品的選擇以班級(jí)為單位，每個(gè)班的比例不少于xx%動(dòng)員學(xué)生參加正月十四猜燈謎活動(dòng)，給每個(gè)新生帶來(lái)獎(jiǎng)勵(lì)xx元和仕幣，前臺(tái)做好新生登記工作。
1.每位老師清點(diǎn)燈籠，做好美化補(bǔ)充工作，并將字謎附在每個(gè)燈籠上。
1.3本周，老師每天通過(guò)學(xué)校通訊給家長(zhǎng)發(fā)短信，祝元宵節(jié)快樂(lè)，動(dòng)員家長(zhǎng)和孩子一起參加謎活動(dòng)，讓家長(zhǎng)和孩子感受到傳統(tǒng)節(jié)日的氣氛。
2.人員分工。
2.1收集xx謎語(yǔ)和謎語(yǔ)，包括文學(xué)、歷史名人、生活、漢字、地理名稱等。根據(jù)難度分為四類。(負(fù)責(zé)人:xx，時(shí)間節(jié)點(diǎn)：xx)。
2.2制作和合教育慶元宵猜燈謎橫幅，制作xx塊展板(負(fù)責(zé)人:xx，時(shí)間節(jié)點(diǎn)：xx)。
2.3.準(zhǔn)備鐵絲、燈穗等。，并設(shè)置活動(dòng)獎(jiǎng)品((負(fù)責(zé)人:xx，時(shí)間節(jié)點(diǎn)：xx)。
2.4.場(chǎng)地布活動(dòng)當(dāng)天將展板、燈籠擺放到位(負(fù)責(zé)人:xx，時(shí)間節(jié)點(diǎn):活動(dòng)開始一小時(shí))。
2.5主持人(負(fù)責(zé)人:xx)。
2.6活動(dòng)營(yíng)銷(負(fù)責(zé)人:xx)。
新生登記表xx張、壓歲錢xx張或其它優(yōu)惠券等。
3.活動(dòng)期間。
3.所有燈籠分組展示。每組成立負(fù)責(zé)人xx名字，要求站在每組燈籠前，負(fù)責(zé)引導(dǎo)學(xué)生和家長(zhǎng)撕謎，避免亂撕多撕。
3.2兌獎(jiǎng)臺(tái):前臺(tái)老師負(fù)責(zé)兌獎(jiǎng)，主持人公布兌獎(jiǎng)。(四張桌子，獎(jiǎng)品xx份，和仕幣xx元)。
3.3照相：xx。
3.4總協(xié)調(diào)：xx(負(fù)責(zé)活動(dòng)前期的一切工作)。
4.活動(dòng)總結(jié)。
各老師書面總結(jié)分享。
5.附燈謎一份，主持稿一份。
元宵節(jié)健康教案篇八
1．理解禮貌不僅是會(huì)使用文明用語(yǔ)，還要態(tài)度和氣。
2．學(xué)習(xí)用和藹、熱情的態(tài)度辦事。
商店角、情境表演一個(gè)。
2．討論：
(1)你喜歡哪個(gè)售貨員?為什么?
(2)為什么甲能賣出東西，顧客盈門，而乙則冷冷清清呢?他該怎樣做才是好售貨員。
3．小結(jié)禮貌待客的方式是態(tài)度主動(dòng)又和氣。
4．請(qǐng)五至六名幼兒扮演售貨員，其他幼兒扮演顧客玩商店購(gòu)物游戲，練習(xí)正確禮貌交往。根據(jù)情況，游戲可輪換角色。
幼兒園中班社會(huì)活動(dòng)教案--小鳥和牽?；?。
1．學(xué)習(xí)同情別人的疾病痛苦，知道病中的人需要關(guān)心和幫助。
2．了解給病人送溫暖的方式。
準(zhǔn)備：故事、及圖片。
1．看圖聽教師講故事《小鳥和牽?；ā?。(故事見附錄)。
2.提問(wèn)：
(1)故事叫什么名字?有誰(shuí)?講了一件什么事?
(3)為什么小鳥哭了?如果你生病時(shí)，沒(méi)人看你、陪你玩，你會(huì)不會(huì)難過(guò)?
(4)誰(shuí)給小鳥送來(lái)了溫暖?牽牛花是怎樣關(guān)心生病的小鳥的?它的關(guān)心有什么用處?
3．請(qǐng)幼兒聯(lián)想自己說(shuō)一說(shuō)生病時(shí)的心情和痛苦的經(jīng)歷，渴望得到哪些關(guān)懷，是誰(shuí)給予了關(guān)懷，自己的心里怎樣想。
5．小結(jié)并肯定幼兒的'想法，鼓勵(lì)幼兒付諸行動(dòng)。
小鳥和牽?；?。
在一棵很高很高的大樹上，搭著一個(gè)鳥窩，里面住著一只小鳥。
小鳥每天飛到大樹下邊來(lái)，跟小花、小草一塊玩，在草地上捉蟲吃。
有一天，小鳥生病了。它孤單單地躲在窩里，心里很悶。小鳥想：“跟大樹下面的花兒、草兒玩玩多好!”可是它飛不下去了，只好慢慢地從窩里伸出頭來(lái)，對(duì)大樹下邊的鳳仙花說(shuō)：“鳳仙花姐姐，我生病了，不能下來(lái)找你，請(qǐng)你上來(lái)跟我玩一會(huì)兒好嗎?”鳳仙花聽了，紅著臉兒說(shuō)：“對(duì)不起，小鳥，我長(zhǎng)得不夠高，也不會(huì)爬樹，不能上去和你玩了。”
小鳥又對(duì)大樹下面的小草說(shuō)：“小草弟弟，我生病了，不能飛下來(lái)找你，請(qǐng)你上來(lái)跟我玩一會(huì)好嗎?”
小草聽了，搖了搖頭，說(shuō)：“對(duì)不起，小鳥，我長(zhǎng)得不夠高，也不會(huì)爬樹，不能上去和你玩了?！?BR> 小鳥看著鳳仙花和小草都不能上來(lái)跟它玩，嘆了口氣慢慢地把頭縮回去，躺在窩里哭起來(lái)了。
大樹下面的牽?；犚娏?，就繞著大樹用力往上爬。牽牛花爬呀，爬呀，爬到了鳥窩旁。
這時(shí)，小鳥已經(jīng)睡著了。
牽?；ㄏ胱屝▲B知道朋友來(lái)看它，就輕輕的吹起它的小喇叭來(lái)：“嗒滴嗒滴，嗒嗒滴嗒……”一會(huì)兒，小鳥醒了，它睜開眼一看，咦?牽牛花站在旁邊吹喇叭呢。小鳥心里一高興，病就好多了。牽?；匆娦▲B的病好多了，就大聲吹起喇叭來(lái)：“嗒嗒滴滴嗒，滴滴嗒嗒嗒……”
小鳥隨著喇叭的聲音在樹枝上高興地跳起舞來(lái)了。
元宵節(jié)健康教案篇九
1．通過(guò)互相介紹家庭成員的情況，增近小朋友之間的個(gè)人情況了解。
2．認(rèn)識(shí)家庭成員的勞動(dòng)和家居生活，產(chǎn)生尊敬熱愛他們的情感。
幼兒自帶全家福照片，教師準(zhǔn)備一塊展板或教室墻壁一角小房子數(shù)座。
2．入住新房、布置墻飾。請(qǐng)幼兒按小組為單位，每組幼兒將自己的全家福嵌入其中一座房屋。布置好后，互相欣賞。
4．結(jié)束時(shí)，教師把座座小房子布置在準(zhǔn)備開設(shè)的娃娃家的墻壁上方，告訴幼兒剛才大家通過(guò)介紹互相作了家庭情況的初步了解，希望小朋友回家各自觀察家人的勞動(dòng)和家居生活，在即將開設(shè)的娃娃家游戲中扮演他們。
元宵節(jié)健康教案篇十
元宵節(jié)最讓小朋友們感到開心的事情應(yīng)該就是吃元宵了、賞花燈了吧，幼兒們都喜歡熱鬧的節(jié)日，元宵節(jié)是春節(jié)的最后一天，自然是熱鬧的，我們可以通過(guò)讓孩子感興趣的事情讓他們了解我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)。
1、了解元宵節(jié)，理解兒歌意思，學(xué)習(xí)完整地朗誦兒歌。
2、體驗(yàn)節(jié)日的`快樂(lè)氛圍。
油泥、玩具小碗、根據(jù)兒歌內(nèi)容繪制的圖標(biāo)。
老師：老師拿的是什么？變變變，我用油泥變出了什么？
老師示范朗誦兒歌《鬧元宵》。
分析理解“團(tuán)團(tuán)圓圓”、“鬧元宵”的意義。
老師：誰(shuí)知道“團(tuán)團(tuán)圓圓”是什么意思？（家里人都來(lái)了，很多親戚朋友在一起。）兒歌叫《鬧元宵》，為什么要說(shuō)“鬧”？（人很多，大家在一起很熱鬧、很開心。）。
幼兒完整學(xué)習(xí)，朗誦兒歌2~3遍。
附：兒歌《鬧元宵》。
月亮走，我也走，月亮圓，人團(tuán)圓，團(tuán)團(tuán)圓圓元宵節(jié)。
元宵節(jié)健康教案篇十一
集體。
1、讓幼兒了解我國(guó)元宵節(jié)的意義及民俗習(xí)慣。
2、引導(dǎo)幼兒成分體驗(yàn)傳統(tǒng)節(jié)日的'歡樂(lè)氣氛。
3、培養(yǎng)幼兒尊老愛幼的社會(huì)性品質(zhì)。
1、活動(dòng)前請(qǐng)家長(zhǎng)帶幼兒看燈會(huì)，給幼兒講燈，豐富他們對(duì)花燈的認(rèn)識(shí)；請(qǐng)家長(zhǎng)為幼兒準(zhǔn)備一盞花燈，帶到幼兒園在教室或室外一角布置燈會(huì)。
2、請(qǐng)五六位幼兒分別化裝成老人和孩子。
3、元宵、花燈掛圖各一幅。
1、憶元宵。
出示元宵和花燈的圖片，引起幼兒對(duì)元宵節(jié)的回憶和談元宵節(jié)的興趣。
（1）看了這幅圖想起什么事情。
（2）元宵是用什么做的？吃起來(lái)什么味？
（3）元宵表示什么意思？
2、觀燈會(huì)。
（1）教師向幼兒提出觀燈要求：要仔細(xì)觀看燈的顏色、形狀幾特點(diǎn)。
（2）幼兒自由結(jié)伴觀花燈，可與同伴相互介紹自己的花燈特點(diǎn)，然后請(qǐng)同伴到燈會(huì)中找出它。
（3）插入情景：“老人”帶“孩子”觀燈，其中一個(gè)孩子吵著看不到，老人無(wú)奈。觀察幼兒怎樣處理，必要時(shí)給予指導(dǎo)，是幼兒懂得相互關(guān)心和照顧。
3、總結(jié)性談話。
元宵節(jié)健康教案篇十二
除了早餐不適合吃元宵外，最好也別把元宵當(dāng)正餐，上午早飯后九、十點(diǎn)鐘或者下午加餐的時(shí)候吃點(diǎn)元宵還可以，但每次吃個(gè)一、二兩也就足夠了。在吃元宵的同時(shí)，不能再吃其它含糖高的食品;還要減少其它主食的攝入，一般來(lái)說(shuō)是吃三個(gè)元宵就要減去半兩主食。夜宵如果和睡覺(jué)的時(shí)間離得比較近，最好也別吃元宵，否則如前面所說(shuō)，這類食品不好消化、排空慢，也會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)。吃過(guò)元宵后最好活動(dòng)兩小時(shí)以上再睡覺(jué)。
吃元宵的時(shí)候，要減個(gè)炒菜，多選涼拌、清燉、清炒和蒸煮等烹調(diào)方法，盡量控制一天中的總脂肪數(shù)量。
湯圓和元宵的餡料當(dāng)中不僅僅有糖，更含有相當(dāng)不少的固態(tài)油脂。吃3個(gè)湯圓，就相當(dāng)于吃1盤炒菜的油。所以，如果吃湯圓，當(dāng)餐或當(dāng)日一定要少吃點(diǎn)油。否則，過(guò)多的脂肪和熱量是不可避免的。
一旦發(fā)現(xiàn)元宵的顏色改變便不能食用。由于糯米中含有的水量較多，元宵買回家后長(zhǎng)時(shí)間不吃很容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況，另外，糯米粉中含有大量的酵母菌，呈粉紅色的紅酵母菌菌落，它污染糯米粉后，遇到適當(dāng)?shù)臐穸?、溫度便大量繁殖。元宵的色變，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低，失去了原有的風(fēng)味和口感，元宵皮發(fā)硬黏性減弱，略帶酸味，容易引發(fā)食物中毒，不宜再食用。建議元宵最好隨吃隨買，不要過(guò)久存放。
油炸元宵比較香脆，比較適合孩子的胃口，一些媽媽喜歡炸給孩子吃。然而專家指出，油炸會(huì)使本身油脂量就不低的元宵油脂比例更高，因此不提倡這樣吃。油炸元宵較硬，也會(huì)損傷胃及食道黏膜。
元宵用干粉滾制而成，餡較小，粉較多，煮出來(lái)很實(shí)在，又容易硬心。而湯圓用糯米燙揉后的濕粉包成，通常餡較大，煮出來(lái)柔軟細(xì)膩。本來(lái)糯米粉就粘膩難化，就淀粉消化角度來(lái)說(shuō)，元宵比湯圓更難一些;但對(duì)于消化脂肪有困難的人來(lái)說(shuō)，湯圓更麻煩一些。所以，如果吃湯圓，最好是熱著吃。冷后更難消化。消化不良和胃潰瘍的人可以少吃一點(diǎn)，湯圓柔軟，要吃得慢一點(diǎn)，避免燙傷，也要避免油脂過(guò)多難消化。吃元宵的時(shí)候要細(xì)細(xì)地嚼，以免胃里不舒服。
吃元宵還要注意不能太燙，也不能大口大口地吃，否則很可能燙傷口腔和食管的黏膜。吃元宵時(shí)，可分為小塊食用，細(xì)細(xì)咀嚼有利于消化。由于熱元宵柔軟潤(rùn)滑，十分有口感，所以很多人喜歡吃剛出鍋的熱元宵，這樣更容易燙傷。因?yàn)樵W料較之外皮更熱，一旦將元宵囫圇入口咬破時(shí)，餡料可能燙傷口腔黏膜甚至食道。有的人吃元宵時(shí)一被燙就很快把元宵咽下去，這種習(xí)慣危害更大。
經(jīng)水煮，元宵中的不少營(yíng)養(yǎng)成分如微量元素、營(yíng)養(yǎng)素就溶在湯里。因此吃元宵不能忘喝湯。喝湯可以促進(jìn)消化吸收，即民間常說(shuō)的“原湯化原食”。
簡(jiǎn)單地說(shuō)，湯圓和元宵是一種以糯米和糖為主的食品，除了凈白糯米粉含有大量淀粉之外，餡料中糖分也不少。所以，從歸類來(lái)看，它應(yīng)當(dāng)算是一種主食。所謂主食，就是富含碳水化合物，特別是含淀粉的食品。這類食品是用糯米來(lái)做的，而且是非常精細(xì)的糯米粉，纖維非常非常少，屬于精白主食，不屬于粗糧。如果吃湯圓和元宵，一定要相應(yīng)減少主食的數(shù)量。一般來(lái)說(shuō)，3個(gè)元宵所用的糯米粉相當(dāng)于1兩米飯所用的米。
有不少追求新鮮口味的人喜歡吃“冰元宵”?！氨蓖鉁貎?nèi)涼，外軟內(nèi)硬，自然口感不錯(cuò)。但專家提醒，過(guò)冷的食物總是容易刺激腸胃，攝入量過(guò)多，就會(huì)影響消化系統(tǒng)正常工作。因此，冬末春初也盡可能吃熱的食物比較好。如果一次沒(méi)有吃完，及時(shí)放入冰箱，不要存放過(guò)久。在吃“冰元宵”時(shí)，從冰箱里取出后不要立即食用，可以在比較溫暖的房間中放置幾分鐘，稍微“回暖”后再吃更健康。
餡料中有芝麻、花生和各種堅(jiān)果仁，還有豆沙。堅(jiān)果類原料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，豆沙也含不少蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。相比之下，巧克力餡的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最低。因此，人們可以根據(jù)餡料選擇元宵。
元宵屬于高熱量、高糖分的食品，還含有油脂，但卻缺乏營(yíng)養(yǎng)素，除了熱量和糖外并沒(méi)有太多其它營(yíng)養(yǎng)。這樣的食品不適合當(dāng)早餐吃，除了缺乏營(yíng)養(yǎng)外，還因?yàn)槿嗽缙饡r(shí)胃腸道功能是最弱，而元宵外皮的'部分多是糯米，黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良，出現(xiàn)泛酸、燒心等情況，影響一天的工作和生活。
元宵的花色品種口味越來(lái)越多，盡管好吃但必須要有所節(jié)制，盡量要少吃，慢性病患者、老人和孩子不宜多吃。
元宵節(jié)健康教案篇十三
原料：1匙米粉，溫水。
做法：1匙米粉加入3-4匙溫水，靜置后，用筷子按照順時(shí)針?lè)较蛘{(diào)成糊狀。靜置后，用筷子按照順時(shí)針?lè)较蛘{(diào)成糊狀。
二、米湯。
原料：大米。
做法：將鍋內(nèi)水燒開后，放入淘洗干凈的200g大米，煮開后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。湯即可食用。
功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素c、維生素b等。
三、魚泥胡蘿卜泥。
米粉原料：河魚或是海魚，胡蘿卜。
做法：選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，并小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。將做好的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。
四、蛋黃泥。
原料：雞蛋1個(gè)、蛋黃泥。
做法：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調(diào)勻即可。最初要從1/8個(gè)蛋黃開始，根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3，然后添加到整個(gè)蛋黃;或者可以直接沖泡寶寶輔食“速溶純蛋黃粉”，均勻小袋包裝方便食用。
五、土豆泥。
原料：土豆。
做法：將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調(diào)勻即可。
六、青菜泥。
原料：青菜。
做法：將適量青菜葉洗凈，加入沸水內(nèi)煮約1-2分鐘后，取出菜葉用粉碎機(jī)粉碎，取出菜葉用粉碎機(jī)粉碎，絲網(wǎng)上研磨，濾出菜泥。絲網(wǎng)上研磨，濾出菜泥。
春季。
早餐：豆沙奶發(fā)羔25克、雞蛋粥25克。
午餐：豬肝攤雞蛋50克、軟飯50克。
午點(diǎn)：梨汁糯米粥50克。
晚餐：豬肉、菠菜、餛燉50克、小蘿卜絲湯。
夏季。
早餐：牛奶葡萄干發(fā)糕25克、豆?jié){100克。
中餐：西紅柿魚丸湯、軟飯50克。
午點(diǎn)：大米綠豆稀粥100克。
晚餐：雞蛋黃瓜面片湯50克夏天，應(yīng)注意多補(bǔ)充水分，多進(jìn)湯食。蛋白質(zhì)以植物蛋白質(zhì)為主，可多食豆腐，豆?jié){等大豆制品。
秋季。
早餐：棗泥牛奶發(fā)糕25克。
中餐：什錦飯50克、小白菜湯。
午點(diǎn)：胡蘿卜小米粥50克。
晚餐：冬瓜肝泥卷50克、蛋花湯。
冬季。
早餐：牛奶蛋羹25克、芝麻粥25克。
中餐：排骨湯燜海帶絲、軟飯50克。
午點(diǎn)：蒸白薯50―100克。
晚餐：白菜肉末掛面湯50克。
元宵節(jié)健康教案篇十四
1．使學(xué)生了解元宵節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，同時(shí)體會(huì)親清、友情，使之更加熱愛生活。
2．能帶表情有節(jié)奏地朗讀、背誦課文，感受節(jié)日的歡樂(lè)。
3．用自己的學(xué)習(xí)方式來(lái)認(rèn)識(shí)4個(gè)生字，會(huì)寫6個(gè)生字。
一、談話導(dǎo)入激發(fā)興趣
2．這么多快樂(lè)的事都在一天了做，那么昨天一定是個(gè)特殊的節(jié)日，讓我們一起來(lái)說(shuō)說(shuō)《元宵節(jié)》。（師板書課題）
（小學(xué)生的思維以直觀形象思維為主，與學(xué)生實(shí)際生活相聯(lián)系，有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。）
二、走入情境感悟誦讀
1．讀一讀，說(shuō)一說(shuō)，初步感知。
（1）同學(xué)們的元宵節(jié)都過(guò)得這么快樂(lè)，丁丁和冬冬也不例外，他們還編了四句詩(shī)呢！你們想不想讀一讀？那就以小組為單位，由小組長(zhǎng)帶領(lǐng)，用你們的學(xué)習(xí)方法一起來(lái)讀一讀吧！
（2）小組匯報(bào)，讀全詩(shī)，相互評(píng)價(jià)（要求讀準(zhǔn)字音，讀通順）
（3）讀完全詩(shī)，你在詩(shī)中知道了什么？（元宵節(jié)月亮是圓的；元宵節(jié)是正月十五；元宵節(jié)吃元宵等）
2．讀一讀，聽一聽，感知韻律。
師讀。（按節(jié)拍范讀）
（2）生練讀。（按生讀的情況而定，老師可借助拍手讀來(lái)激起學(xué)生讀的興趣，提高學(xué)生讀的質(zhì)量。）
（3）全班學(xué)生齊讀。（拍手讀）
（4）小組讀。
（5）指名讀。（相機(jī)評(píng)價(jià)）
3．讀一讀，演一演，領(lǐng)悟情趣。
（1）同學(xué)們的“元宵節(jié)”都過(guò)得這么快樂(lè)，那誰(shuí)愿意把你們家是怎樣過(guò)元宵節(jié)的給同學(xué)們演一演？（準(zhǔn)備爸爸、媽媽、爺爺、奶奶的標(biāo)志牌，黑板上畫上月亮，利用教室創(chuàng)設(shè)家庭過(guò)節(jié)環(huán)境）
（2）邊演要邊背誦出《元宵節(jié)》。
（3）全班齊背。
（在學(xué)生讀一讀、說(shuō)一說(shuō)、聽一聽、演一演的整個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)中，體現(xiàn)出學(xué)生自主的實(shí)踐活動(dòng)。伴隨著學(xué)生的活動(dòng)，通過(guò)教師的適時(shí)調(diào)控，使學(xué)生的身心始終處于高度的興奮和激勵(lì)之中，使學(xué)生對(duì)本課的學(xué)習(xí)掌握較清楚。）
三、聯(lián)系課文識(shí)記生字
1．拿出本課中要求認(rèn)識(shí)的4個(gè)生字和要求會(huì)寫的6個(gè)生字。（黑板出示）
2．小組同學(xué)在課本中，用自己喜歡的方式找一找這些字，并記住它們。
3．匯報(bào)識(shí)字方法。
4．丁丁和冬冬正急等著我們呢，想看看這些字同學(xué)們都認(rèn)得怎么樣了？開火車檢字。
（學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人，生字教學(xué)也要請(qǐng)學(xué)生成為主動(dòng)參與者，由學(xué)生自己想辦法記憶的生字會(huì)更深刻，更易接受。）
丁丁和冬冬看到同學(xué)們的表現(xiàn)非常高興，他們邀請(qǐng)同學(xué)們到他們家去玩，并一起找一找有關(guān)“元宵節(jié)”的其他知識(shí)。
元宵節(jié)健康教案篇十五
我們習(xí)慣把糯米食物當(dāng)成甜點(diǎn)，待其他飯菜吃完后，再端上來(lái)當(dāng)成飯后甜點(diǎn)來(lái)享用，尤其是湯圓。本來(lái)就已酒足飯飽了，而且進(jìn)餐中通常已經(jīng)有肉類等高能量高脂肪的菜肴，再吃上一些飽感不明顯但能量脂肪相當(dāng)高的湯圓，就太容易吃得過(guò)多，造成消化困難了。
要知道糯米做的湯圓皮元宵皮就是淀粉類食物，就是主食，如果是甜餡中的豆餡，豆子也是主食類食物，所以吃湯圓，一定要當(dāng)成主食來(lái)吃，和其他菜肴一起搭配著吃，并要減少其他主食的量。而且記得，要多搭配些清淡的蔬菜。
元宵節(jié)健康教案篇十六
相傳元宵起源于春秋時(shí)期的楚昭王。楚昭王復(fù)國(guó)歸途中泛舟長(zhǎng)江，見江面上漂著個(gè)浮物，色白微黃，船工撈起來(lái)獻(xiàn)給楚昭王。昭王食之，內(nèi)中有紅如胭脂的瓤，味道鮮美。昭王于是令人以山楂為餡仿制供臣民食用，以慶祝家國(guó)團(tuán)圓。這一天，正好是正月十五，后世相沿成習(xí)。
還有一則傳說(shuō)：漢武帝時(shí)宮中有一位宮女，名叫“元宵”，長(zhǎng)年幽于宮中，思念父母，終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她，于是對(duì)漢武帝謊稱，火神奉玉帝之命于正月十五火燒長(zhǎng)安，要逃過(guò)動(dòng)難，唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天作很多火神愛吃的湯圓，并由全體臣民張燈供奉。武帝準(zhǔn)湊，“元宵姑娘”終于見到家人。此后，便形成了元宵節(jié)。這只是傳說(shuō)，不足為信。
據(jù)文字記載，宋代以前沒(méi)有元宵，那時(shí)人們過(guò)元宵節(jié)吃的是澆上肉汁的米粥或豆粥，到了唐代有了“正月十五日作膏粥，以祠門戶”的說(shuō)法，這種糕粥就是元宵的前身，經(jīng)過(guò)多年的演變，到了宋代民間開始流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品“浮圓子”，也就是湯圓，寓意天上月圓、碗里湯圓、家人團(tuán)圓。及至明朝，“元宵”的稱呼就比較多了。
辛亥革命后，袁世凱竊取了大總統(tǒng)的職位，他忌諱諧音“袁消”的“元宵”，于1913年元宵節(jié)前下令將元宵改為“湯圓”。
如今人們一說(shuō)起元宵，大家就認(rèn)為是團(tuán)團(tuán)圓圓之意，認(rèn)為這一天吃元宵象征著對(duì)親人思念。其實(shí)是后人根據(jù)諧音的淺近理解。事實(shí)上，在古人看來(lái)，天上一顆星，人間一個(gè)人，各種星象和中國(guó)習(xí)俗聯(lián)系緊密，例如門上掛一個(gè)紅燈籠寓意“吉星高照”，掛三個(gè)紅燈籠則是“福祿壽三星在戶”。而正月十五要點(diǎn)燈，燈就是對(duì)星的模擬，元宵其實(shí)也是。
元宵和湯圓又有什么區(qū)別呢?歸納起來(lái)，北方叫元宵、南方叫湯圓，二者最大的區(qū)別是制作方法不同，南方的湯圓是用糯米粉，加水和成面以后，再加餡包制而成，而北方的元宵是直接用糯米粉一層一層滾出來(lái)的，口味上來(lái)說(shuō)，元宵現(xiàn)做現(xiàn)吃更有嚼頭，湯圓皮薄餡大，更黏更軟。
最好吃蒸的和煮的元宵。
元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異?？蓽?、油炸、蒸食，有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中“滾”成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團(tuán)團(tuán)圓圓。
元宵的營(yíng)養(yǎng)成分、熱量和油脂高低因品種的不同而不同，但都具有黏性大、含糖量偏高等特點(diǎn)。因此，專家提醒，元宵黏性大，不易消化，多吃會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，不宜多吃。
吃元宵最好吃煮的或者蒸的，有些人喜歡吃炒元宵，使得本身就多油的元宵又增加了油，建議不多吃;吃剩下的元宵再吃的時(shí)候要熱透;戴假牙的朋友吃元宵的時(shí)候，最好將假牙去掉。
在吃元宵時(shí)可以搭配一些有助于消化的食物，如芹菜、山楂、大麥芽汁、陳皮、生蘿卜等，生蘿卜中含有粗纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，也能降低油脂的吸收。湯也不要舍棄，在糯米中含有很多水溶性維生素，如維生素b1、b2等，煮元宵的過(guò)程中大概有一半會(huì)留在湯里，所以喝湯也是能促進(jìn)消化的一個(gè)好習(xí)慣。
元宵俗稱“湯圓”“湯團(tuán)”或“圓子”“團(tuán)子”，南方人還稱為“水圓”“浮圓子”。每到正月十五，幾乎家家戶戶都要吃元宵。元宵節(jié)為什么要吃元宵呢?下面大學(xué)網(wǎng)小編為你揭秘。
元宵節(jié)健康教案篇十七
通常北方人無(wú)論吃元宵還是湯圓都是甜餡的，以豆沙、棗泥、黑芝麻、五仁、桂花、山楂等居多。而南方人多是咸餡的，通常是各種肉餡。
甜餡用的基本都是植物性的食材，而且是建議平時(shí)應(yīng)該適量食用的食物，像豆類、堅(jiān)果等等。如果豆餡、棗泥不去皮，還會(huì)同時(shí)帶有很多膳食纖維，山楂則是是膠的良好來(lái)源，而黑芝麻和各種堅(jiān)果也是膳食纖維的好來(lái)源。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，這些素餡的元宵或湯圓還是不錯(cuò)的。
咸餡通常是各種肉類，有鮮肉、有加工肉制品。和素食相比，肉食本身就更難消化一些，而且做湯圓的肉類，通常不會(huì)太瘦，想味道好都會(huì)加入一些肥肉部分，這些較肥的肉消化起來(lái)就更慢一些了。
無(wú)論甜餡還是咸餡，很多制作方法都有加入豬油制作的習(xí)慣。加入豬油會(huì)增加風(fēng)味和口味，但同時(shí)也加入了大量的脂肪。會(huì)使和原本比較低脂的豆餡和棗泥變身為高脂，還會(huì)使已經(jīng)脂肪過(guò)高的咸餡更加難消化。
而且咸餡中會(huì)加入相當(dāng)?shù)柠}，甜餡中會(huì)加入大量的糖，都是加重消化負(fù)擔(dān)的原因。
元宵節(jié)健康教案篇十八
普通的米和面多直鏈淀粉結(jié)構(gòu)，而糯米中絕大部分淀粉都是支鏈結(jié)構(gòu)。其葡萄糖分子鏈與水和淀粉酶接觸面積較大，很容易被淀粉酶分解，迅速釋放出單個(gè)葡萄糖分子被人體吸收，這就決定了糯米比普通米和面更容易迅速升高血糖。
但這并不意味著糖尿病人對(duì)元宵一點(diǎn)都“碰不得”，雖然單獨(dú)食用元宵的升糖指數(shù)較高，但是由于進(jìn)餐時(shí)是多種食物混合在一起吃，血糖指數(shù)的升高就會(huì)不同于單獨(dú)進(jìn)食元宵了，而是會(huì)比單獨(dú)進(jìn)食元宵時(shí)低了許多。因此糖尿病人在吃元宵的時(shí)候，需要注意搭配其他食物一起吃，并且吃幾個(gè)“解解饞”即可而不要貪多。
市場(chǎng)上目前也有多種適合糖尿病人食用的元宵出現(xiàn)，如咸味元宵，或者餡料沒(méi)有加糖，而是加入了甜味劑的元宵。據(jù)了解，目前也有商家出品一些用西米或者其他食材制成的元宵，添加果膠使其具有黏性，也可以成為糖尿病人的選擇。
潰瘍病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多，加重對(duì)潰瘍面的刺激，甜味元宵不宜多吃。進(jìn)食兩個(gè)即能品嘗元宵的美味，淺嘗輒止，確保健康。潰瘍病患者食用元宵時(shí)還應(yīng)注意，如果是甜味元宵，湯中不宜再加入糖分;如果是無(wú)餡的小湯圓，則湯中可以配合些紅棗、枸杞、桂圓之類調(diào)味;目前市場(chǎng)上咸餡元宵種類有，叉燒元宵和梅干菜元宵。
由于糯米黏性強(qiáng)，在腸胃內(nèi)停留時(shí)間較長(zhǎng)，不易消化，一些腸胃功能較弱的人群不宜多吃元宵。消化不良、急性腸胃炎、高血壓高血脂、年老體弱者和嬰幼兒都要選擇適合自己身體的元宵品種，少吃、搭配其他食物一起吃。嬰兒最好不吃元宵?？傊?，適量食用元宵才能讓您擁有一個(gè)健康安全，不留遺憾的元宵節(jié)!