總結是我們在學習和工作中不可或缺的一環(huán)。寫總結時要注意語言簡練、邏輯清晰,避免太過主觀。讓我們一起來看看以下為大家整理的一些總結范文,供大家參考。
學徒個人工作總結篇一
20__年馬上就要過去了。在本公司不知不覺中度過了一年,其中的成就感、喜悅感、責任感夾雜在這充實的一年里,讓我不段的提高自己的意識。現(xiàn)簡要回顧總結如下:
一、工作表現(xiàn)。
一年來,作為一名鈑金工,我在思想上嚴于律己,熱愛自己的事業(yè),自己要求嚴格,鞭策自己,力爭思想上和工作上在領導和同事心目中都認為,這個小伙子能吃苦,不嫌臟不嫌累,工作認真,干起活來從來不拖泥帶水。作為一名鈑金師傅,上半年,自己一個人努力克服在保障質量的情況下提高速度,按時完成各位經理分配的任務。下半年,起先產值還不太理想,后來就努力想辦法、向__他們請教。才得出:大點的活干的差不多了就交給下面的人干,然后自己在干別的活,不能老是幾個人盯著一個車干,耗時間還不一定見效率。經過一段時間的努力,感覺我們這個小組立馬進步了不少。
二、工作不足。
金無足赤、人無完人,由于自己的倔脾氣,太主觀,不聽勸,犯下多次錯誤,降低效率,造成廠里損失利益。
三、工作建議。
鈑金工和油漆工經常發(fā)生爭執(zhí),原因在于鈑金工為了達到速度很多東西不拆,裝上在噴,(也有配件問題,噴了不好裝)協(xié)調不好,還有的地方沒敲好就交給油漆工。建議鈑金工做好事故車,經主管或經理檢查過關簽字在交給油漆工,有什么問題提前跟油漆工協(xié)調好,更加增進鈑噴之間友誼關系。
個人感覺很多車子油漆做的效果不是太好,一方面是因為車多人少,一方面可能是因為只想抓產值而忽略質量,所以建議經理或前臺人員在檢車時給每個車子噴的油漆效果打分數(shù),有獎有罰,直接控制工資。
事故車拆完統(tǒng)計配件,保險公司定損好,在由倉庫人員問鈑金工、機電工什么配件要發(fā),什么不用發(fā)。實際上可以在剛拆車統(tǒng)計配件時就拿鉛筆標明什么用發(fā)什么不用發(fā)。這樣即節(jié)省了時間不用倉庫人員跑來跑去問這個問那個要不要發(fā),也避免了這個那個零件不知道壞沒壞麻煩的在找來找去浪費時間。
四、安全工作。
安全是重點,不管是工作也好還是生活也好,人生安全機械安全,都需要我們去時時刻刻高度重視。這年在工作中也有出現(xiàn)個別安全事件,一些輕微的手腳磕磕碰碰,出現(xiàn)這一些小的問題證明還是存在有些疏忽粗心大意,不夠注意小細節(jié)過程,安全意識還是不夠全面。在以后工作中要彌補考慮不夠周到不夠全面的安全隱患。
綜合以上幾點,其中還有很多不足之處,在明年的工作中一定改掉壞毛病,積極向經理還有同事多請教學習,多看些有用的書。爭做行內一流人才。
學徒個人工作總結篇二
我主要負責內包裝生產過程中的質量控制,如:真空度差、密封性差、重量精度、疤痕、表皮、異物控制。同時還協(xié)助車間主任工作,幫助看工人每天下班不準提鍋,下班清潔衛(wèi)生管理,車間主任請假幫忙倒班。近年來,市場上出現(xiàn)了許多“質量門”事件,如中國的xx事件,在中國市場遭到唾罵,最終退出整個市場,導致破產。還有我個人意識到,食品安全是一個企業(yè)的命脈,尤其是食品企業(yè)。為了我廠的長遠發(fā)展,為了在消費者心中樹立誠信品牌和優(yōu)質品牌的聲譽,我在過去的一年里一直關注食品安全,嚴格控制食品內包裝的各個方面。這使得我們工廠在過去的一年里很少出現(xiàn)質量問題,很好地保證了我們的品牌聲譽,提高了客戶心中的信譽,同時贏得了更多的客戶和代理商。
在認真積極做好本職工作的同時,也配合生產部門,每月積極參加培訓學習,掌握了包包和標簽的質量標準,以及紙箱的組成和變化?!队行贤ā芬灿卸Y儀培訓。我非常感謝領導給了我們學習的機會,通過這些不斷的學習,我得到了很大的提高。
今年廠長制定了獎罰制度、惡性異物和一般異物的質量標準,并實施了上市數(shù)字化監(jiān)控。員工一眼就能看出來,每天清楚的知道自己異物的細節(jié),把工作做個好壞對比,給員工一個很好的激勵,更有利于我們的品控工作。
經理經常拜訪和指導我們的工作,提高了我們的工作效率,增強了員工的意識。嚴格的獎罰制度剛實行的時候,很多員工并不了解,有時候甚至會產生矛盾。多虧了工廠的支持和合作,我們的工作才能順利進行。當然,廠內罰款不是目的,主要還是以教育為主,增強員工的質量意識,平時多和員工溝通。當然也需要車間主任的配合和理解,因為質量不是全員管理,而是全員動員產生的。
我還是很感謝車間主任的配合和支持,讓我能更好的控制質量,防止次品流出工廠。
總的來說,今年的質量比去年有了很大的提高,但仍然沒有得到徹底的控制,還有很多工作要做。20xx年,我會更加努力做好品控工作,不斷學習提升自己,責無旁貸,注重自己的工作方法,加強與領導和員工的溝通,團結一致。爭取20年做得更好。我要再次感謝各位領導人對我的信任以及我的同事對他們工作的支持。我希望20年后,我們一起努力,讓我們的工廠越來越好!
學徒個人工作總結篇三
一年的美容師工作時間,自己的美容師專業(yè)服務是不是已經滲透到生活中細節(jié)呢每個人都是被享受的客戶,又是為客戶提供最好服務的個人。回顧2021年的工作,我盡全力去滿足每一位客戶的需求,做到服務細節(jié)統(tǒng)一,爭取為顧客提供舒適、優(yōu)質的服務。喜歡總結每一個階段的工作,總能讓我的工作更加出色。
本年的工作任務完成率達x,總結的完成效果還不錯,收獲很多。我會爭取在明年的工作完成指標中,完成x以上,讓自己的能力得到很好的提升。
2021年,對于我來說是展現(xiàn)全新自己的一年。在美容師工作中,我發(fā)覺自己對顧客的了解還不夠透徹,對于客戶的需求方面,比較難猜透。不過,我知道問題的源頭是因為接待的客戶還不夠多,經驗還不夠豐富,判斷能力及處理能力就較弱。
每天的工作中都有很多問題發(fā)生,我比較會把握問題,并在第一時間去找資深人士幫忙解答,來提升自身的能力。對于美容師工作,存在一些不足之處就是,對工作缺少激情和熱情,不夠主動,自信。做銷售時還不夠大膽的和顧客開口,專業(yè)美容知識及業(yè)務水平還是欠缺,實操手法也要加強。
在工作過程中,有遇到一些專業(yè)的美容知識需尋求幫助的,還有就是不擅長向顧客銷售產品。下個月需要改進這幾天方面:豐富專業(yè)的美容知識,以最好的狀態(tài)向顧客銷售產品,提升自己的美容手法實操技巧。
學徒個人工作總結篇四
轉眼間我在上海滿翼實業(yè)有限公司做汽車美容一個多月的暑期工就這樣結束了。在打工實踐的時間里,我學到了很多東西,不僅有工作方面的,更學到了很多做人的道理,對我來說受益非淺。對于一個在校學生,沒有社會經驗,能在上海這個發(fā)達的城市里和社會里面各種各樣的人待在一起生活一個多月,真的不容易。
在這個店里面,從十幾歲的同事到四五十歲的同事都有,做事認真的,喜歡說大話的,都被我遇見了,而且和他們在一起還能生活的很融洽。還遇見了和我一樣在校的學生,包括客戶在內各種形形色色的人,讓我學到了如何更好地與別人溝通,如何更好地去陳述自己的觀點,如何說服別人認同自己的觀點,如何讓別人相信你,讓自己的話自己的行為得到別人的認可。
雖說我做的這個工作是服務行業(yè),但是我們的主管教了我們如何做營銷這方面的知識。這一個月多月下來,感覺做服務行業(yè)就是“態(tài)度好、信譽好、細心、速度還要快還要做的讓客戶滿意、還要能留住客戶讓他經常來這個地方做車的美容”!關于營銷方面,我的主管和我說過,我也細心的聽到了一些,主要是:了解所賣的產品,把你所賣的產品介紹給客戶,讓客戶接受并買你的產品,使客戶覺得他買了你的產品他賺了付出去錢得到了應有的價值了。
也不否定里面存在一些忽悠的成分,但是再怎么忽悠也要讓客戶覺得自己賺了,覺得自己付這個錢值得!然而,在做汽車美容這個方面也要注意不能讓別人敲詐了,畢竟社會上面什么人都有,有些不規(guī)矩的人就是喜歡用這個對你的公司或者是個人進行敲詐勒索。回想一下,我這一個多月所經歷的。記得7月3號剛到這個店的時候,我就去熟悉了一下環(huán)境,畢竟不熟悉環(huán)境的話對于做這個工作困難還是有點。上班的第一天就是在洗車房里面待著,一洗車就是半天,對于我一個還在學校里面的學生來說,洗了半天車肯定是累的,而主管也考慮了這個事情,下午就安排我到外面擦車了。我在洗車是一個三十多歲的中年老大哥給我指導的,剛開始洗的時候肯定是洗不干凈的,老大哥同事總是在邊上告訴我哪個地方需要洗的仔細,哪些地方一帶而過就可以了,在擦車的時候也是如此!以后的每天都是過著擦車洗車的生活,期間我們的主管給我開過會,給我們制定了一個標準的洗車方法,給我們安排過值日排班表,有洗車間的衛(wèi)生美容間的衛(wèi)生、衛(wèi)生間的衛(wèi)生、擦車毛巾的清洗!這個店主要是以洗車為主,汽車美容有客戶來做的時候還是做美容為主。記得,有一次來了一輛路虎過來做大美,同事叫我一起去給他幫忙,幫忙的同時我學會了鋼圈的清洗、發(fā)動機引擎的清洗、汽車漆面抹泥、汽車內飾清洗、漆面打蠟、車玻璃的推蠟、而漆面的拋光我不是特別的熟練,害怕把車漆給打穿了!而這些汽車的美容,也不只是在這一輛路虎的身上學到的,而是做過好幾輛車之后掌握的。我們的主管之后給我們開會時候說的最多的還是向顧客推銷洗車卡、汽車美容會員卡,前提條件是必須把車洗干凈,這樣才有機會和客戶交談,不把車洗干凈的話你根本沒有機會和客戶交談。記得有一天早上我站在店外面,來了一位開著奔馳s350l的車主主動像我問起了洗車卡這面的問題,而我細心的為他解答,果然在我的回答之下這位大方的車主辦理了一張1580的會員卡,當時我很是興奮。這是我在這個店里面辦理出去的第一張會員卡,后來直到我辭職離開店這段時間里只賣出去過500和200幾張洗車卡,當然推出去卡會有5%的提成。每天洗車擦車都是在室外,頭頂烈日,遇到周末洗車高峰的時候,忙的都不能休息,一整天都在洗車擦車。但是,遇到陰雨天氣的時候,閑的讓人很無聊。這個大概就是工作的乏味之處吧!我深深的體會到了,賺錢不是那么容易的,而我們在學校大手大腳的消費著父母賺來的幸苦錢,現(xiàn)在想起來真的不應該那么大手大腳的花父母給個月所給的生活費,這就是暑期社會實踐的必要性吧!
總之,暑期社會實踐是每一個大學畢業(yè)生要走的一段經歷吧!它使我們在實踐中了解社會,讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,打開了視野,增長了見識,為我們以后更好地服務社會打下了堅實的基矗。
學徒個人工作總結篇五
2021年是充滿激情的一年,在這里一年里,我在領導的精心栽培和指導下,逐漸成長起來。在這里,我首先表達一下我對他們,對公司深深的感激之情。
回首2021年,在上級領導的指導關心下,通過姐妹們的配合支持,還有我們全體團隊的共同努力下,我從一名員工在美容院的搭理培養(yǎng)下,加上自己的努力,成了一名副店長,當我接受這一殊榮,我深感到責任的重大,我深感到多年的經驗,從員工到店長一路走來我們都曾品嘗過心酸、歡笑與淚水的滋味,一個人的成長就是這樣一點點積累而來的,成功與失敗不斷的刺激著我們,使我們的團隊走向頂峰。
回首過去,我和我的姐妹們精心配合,通力協(xié)作,在我們全體員工共同努力下,還有大區(qū)經理的支持和培養(yǎng)下,和我自己的不斷的學習和努力,我成為了普麗緹莎廣西梧州美容院加盟店的一名店長,這是一個責任重大的職務,當我踏上這個工作崗位的時候,我的內心是欣喜的,也是忐忑的。多年的從業(yè)經驗,從一名普通的美容師成為一名店長,我有過心酸的淚水,也有成功的喜悅??墒牵l的成長路上是一帆風順的呢?成功和失敗交替,也讓我的內心逐漸變得強大起來。
我將繼續(xù)從以下幾個方面去著手學習和強化:
(1)基本常識:皮膚的結構、女性的生理周期等。
(2)產品知識:產品結構,產品種類,產品的成分,產品的功效,產品的賣點,產品的文化。
(3)美容技能:基本的按摩、護理、手法、使用各種儀器、各個部位的護理流程、產品的調配。
(4)銷售技能:禮儀接待、心理溝通、發(fā)現(xiàn)需求、判斷顧客類型、回答顧客疑問、成交技巧等。
(5)美容院工作制度:晨會流程、考勤、職責、薪酬待遇、接打電話、派卡、收款。
2021年即將結束,我們將迎來2022年,希望下一年工作順利,財源滾滾,也同時希望公司能夠越做越好。
學徒個人工作總結篇六
新年的鐘聲即將敲響,新的一年就要來臨,在即將過去的一年里,中廚房全體員工在酒店領導的正確領導和各部門同事的大力支持協(xié)助下,在國家政策對餐飲的不利條件下,在廚房全體員工的共同努力下,圓滿完成了酒店的各項接待工作的指標。
新的一年開始了,我們有別要回顧總結去年的工作,發(fā)揚優(yōu)勢,找出差距,有利于揚長避短,在新的一年里創(chuàng)新進取,努力拼搏,創(chuàng)造更好的成績。
中央下達的八項紀律,六項制度,嚴禁公款吃喝,嚴禁大操大辦,鋪張浪費的紀律已是兩年了,這對我們餐飲企業(yè)經營者來說是嚴峻的挑戰(zhàn)和考驗,眾所周知,中國是政府帶動消費,餐飲企業(yè)要生存,要發(fā)展,想在市場中站穩(wěn)腳根,并有利潤,這是我們餐飲行業(yè)管理者務必去思考、掂量的問題,這是我作為酒店廚師長在新的一年的重要工作。就去年酒店餐飲部接待的狀況來分析,散客少,會議接待少、餐費標準低的狀況下,廚房迅速調整思路,調整菜品,把婚宴、喬遷、社會團體接待作為重點來抓,這方面我們取得了必須的成績。新的一年里,這一次我們將持之以恒,爭取做得更好,取得更好的成績。
在新的一年里廚房將重點抓原材料的采購,進貨渠道,
降低成本,把利益讓給客人,讓客人高興而來,滿意而去,做到客人和酒店之間互惠互利,樹立更好的口碑。
在新的一年里,廚房將嚴格執(zhí)行《食品安全法》抓好廚房的安全生產工作,嚴格廚房規(guī)范的操作程序,加強廚房技能技術和作風紀律的培訓考核,創(chuàng)新技術、創(chuàng)新菜品,建立一支技術過硬、紀律過硬、作風過硬的廚房團隊,杜絕一切安全事故的發(fā)生。
新的一年即將來臨,我們廚房將在嚴峻的市場競爭中團結一致、努力拼搏、開拓創(chuàng)新、創(chuàng)造利潤、創(chuàng)造更好成績,在新的一年里向酒店圓滿交上一份圓答卷,謹此,我代表中廚房全體員工向酒店領導和各部門同事及家人致以新年問候。
祝大家在新年里身體健康、工作順利、合家幸福、更上一層樓。
回顧過去一年的每一天,我作為食堂的一名廚師,深感職責重大,工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質量,很有可能會影響到全體職工的身心健康,,所以為了揚長避短,今后的工作能做到更好,我對一年的工作狀況總結如下。
首先我要感謝個位領導對我工作的認可和支持,其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見,如:菜咸了,太油。顏色偏重等等。同時我也很快深刻的認識到了工作中的不足給予及時糾正。
在這一年中,我努力學習文化、業(yè)務、技術知識。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度,努力完成本職工作。工作上,服從工作調配,愛護群眾財物,做好群眾和個人衛(wèi)生,嚴防食物中毒。在飲食烹調上,我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作,保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食,合乎質量要求,大小均勻,掌握火候。副食要做到揀、洗干凈,切菜認真,丁、塊、絲分明。配菜美觀,色型好看,炒菜味美,咸淡適中。在服務上,做到優(yōu)質、高效,對就餐人員態(tài)度和藹,說話和氣。不說粗話,不罵人,團結一致,做好廚房工作。
總結這一年,在工作上我勤勤懇懇,認真負責,任勞任怨,用心履行自己的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領導的指導下完成自己的本職工作。
回首20__年,在各位領導及廣大同事的支持下,作為一名廚師,我始終堅持以身作則,高標準、嚴要求,團結。為單位職工提供了精美的菜肴和優(yōu)質的服務;為實現(xiàn)單位的經濟利益和社會效益,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?,F(xiàn)將一年來的具體工作總結如下:
一、經營方面:
我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經營計劃。如:根據(jù)單位員工的消費心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應特點,我們推出一些具有農家特色的菜肴。
二、管理方面:
以人為本,我結合實際情況,注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度不斷提高自己的廚藝,并開始嘗試自己制作新菜肴?,F(xiàn)在,我們已經形成了一個和諧、優(yōu)質、高效、創(chuàng)新的團隊。
三、質量方面:
菜肴質量是單位餐飲方面得以生存發(fā)展的核心競爭力。我以身作則,把關好菜肴出品的質量。我對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定味。
四、衛(wèi)生方面:
嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把握好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,我認真對自己的衛(wèi)生區(qū)域負責,按時打掃。我利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止單位職工食物中毒,造成不必要的后果。
綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房經營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的成績。當然,我也還存在不足,從這個事件上,我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定不斷改進作風,從我做起,接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。
辭舊迎新之際,我們將在20__年的基礎上,繼續(xù)加強經營管理、質量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時要改進自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新,從而尋求在20__年創(chuàng)造更好的經濟效益和社會效益。
但是,我相信,在各位領導和同仁的指導和幫助下,我們的團隊一定能夠抓住機遇,迎接挑戰(zhàn),走向一個收獲的20__!
我于20__年1月正式到__賓館工作,當時正是賓館籌備最緊張的時期,餐飲部廚房的工作局面一切都是空白,設備如何添置、原材料如何采夠、把關、市場宣傳和產品如何定位、規(guī)章制度及各種日用單據(jù)的制定等。針對以上種種問題,我依據(jù)以往經驗制定初步計劃,一方面查找資料,涉入市場一線,奪取第一手材料,制定采購計劃;另一方面根據(jù)周邊市場實際情況初步確定菜品的定位,制定菜譜。爭取定位準確,能為下一步的經營奠定基礎。
__酒店在倍受領導的關注與關懷下開始了試營業(yè),餐飲部廚房在努力完成上級下達的各項任務的同時,在菜品上隨著客人的要求不斷改進,以求菜品能更加適應市場。
試營業(yè)以來,接待對象有團體會議、婚宴、以及各種規(guī)格的宴會接待和零點客人(主要集中在12月下旬)。營收達19萬余元。試營業(yè)中,廚部的工作也出現(xiàn)了如:菜品的定位不準確,菜品設計沒根據(jù)客人的要求而定,等一些問題。帶著種種問題和努力改變提升產品形象的決心迎來了新的一年。現(xiàn)將20__年工作計劃匯報如下:
一、在菜品定位上,依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品,根據(jù)餐廳菜點經營狀況和市場客戶調查,來不斷地改進和提升產品形象。根據(jù)來酒店消費的團體會議,零點散客,宴會接待,三大塊消費群體的需求,來不斷豐富產品,使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的產品。使產品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。
二、在廚政管理方面,以系統(tǒng)化整合核心競爭力,以規(guī)范化提升管理水平,以現(xiàn)代信息手段提高市場競爭力,以效益化為目標指導廚政管理工作。
三、在人員方面,進行專業(yè)技能考核,優(yōu)勝劣汰,采用請進來走出去和定期培訓的辦法來提高人員的業(yè)務技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結合實際的前提下,進一步完善廚房內部的各種規(guī)章制度。
四、在菜肴的出品把關上,采用四層把關制,一關否定制,即配菜廚師把關、爐臺廚師把關、傳菜員把關、服務員把關,一關發(fā)現(xiàn)有問題,都有退回的權力。否則都得承擔相應的責任。
五、在原材料的驗收和使用方面,做到嚴把原材料質量關,提高原材料的使用率,爭取把的利益讓給顧客。
六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面:嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,抓好廚房衛(wèi)生安全工作。
嚴格執(zhí)行規(guī)范操作程序,預防各類事故的發(fā)生,做到安全生產,警鐘長鳴!
一年的時間馬上隨著地球的轉動畫上了完美的句號,在這一年里,接受了國家四級公共營養(yǎng)師的培訓,前赴全國各地的廚藝的交流,和中國的科學家面對面的學習,取得了實質性的成果。在廚房間,和師傅們學習烹飪的工作流程和餐飲的基本知識,和同事們探討工作的上不足。
在20__年這一年里,個人的交際上邁出了主動與人溝通,也愿意和別人交流自己的內心感受和對某個問題想法。實際操作上,熟悉了各個工作流程,工作細節(jié)。在工作速度上比前一年有了明顯的提高。取得成績的同時,也帶來了一些工作上的不足,比如:人際關系上面臨共同語言的缺乏,沒有一個閃光點去吸引別人,工作上細節(jié)上還要需注意,反應能力還要進一步的加強。實踐操作上更要拿出膽識和魄力來去突破還停留在原來的工作層面上。展望20__年,對于個人而言,做出以下的辦法來解決今年工作上的不足。
一、食品和個人衛(wèi)生。
食品安全問題是當下中國老百姓所關心的話題,做好食品安全衛(wèi)生工作是做一名廚師義不容辭的責任。20__年,食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,食品儲存會按照一定的工作要求落到實處,至于廚房的衛(wèi)生包干區(qū),我會采取具體的辦法保持整潔干凈。
個人衛(wèi)生方面,將會養(yǎng)成良好的生活習慣,培養(yǎng)自身的身體素質,做到“四勤”:勤洗頭,勤理發(fā),勤洗澡,勤剪指甲。在此基礎上,要勤洗手,勤洗衣物。個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生實行良性的互動,有助于降低食品安全問題的發(fā)生風險率。有助于提升部門的形象和素質。有助于推動中國的食品安全向著一個科學,健康的道路去發(fā)展。
二、實踐操作工作。
菜肴的出品工作,是實踐操作工作的重中之重,保證菜肴的分量,數(shù)量,質量根據(jù)工作要求來確定,保證出菜順利不亂套,按照正確的出菜順序把菜肴出品出去。保證調料不多領,不少領,以滿足師傅們燒菜的需要。領料時間控制在一定的范圍內,一次性領完。大單期間,領料比平時要多領,淡季時間,庫存要保持平時狀態(tài)。保證小料滿足燒菜師傅之需的同時,小料的新鮮度要給予保持。
菜肴的制作工作,明年我會深入基層學習一些基本的烹飪技法,融合自己平時學習的理念和知識,和大家一起交流和分享。
三、人際關系。
在今年學習營養(yǎng)學的同時,忽略了良好的人際關系的建立,是我今年工作中最大的遺憾,而這個遺憾會在20__年一年里得到解決。
在分配菜肴的過程中,不然避免與師傅們出現(xiàn)意見分歧的情況。那我們要把握處理問題的一個基本大原則:“先解決問題,后追究責任,不計較,不抱怨,及時發(fā)現(xiàn)問題,及時處理問題”。在工作以外的人際交流方面,在原有的基礎上做出突破,積極建立良好的人際關系溝通平臺。
成果分享:
愿意和大家交流一些共同的話題,分享好的一些食材。在身體保健方面做出積極交流和探討。
興趣愛好:
會和大家培養(yǎng)共同的興趣愛好,比如:唱歌,旅游,逛街購物,穿著打扮,體育活動。
戶外活動:
會和大家交流聚餐,邀請老同事去自己的家鄉(xiāng)游玩。
20__年是一個取得成績同時又留下遺憾的一年,我實現(xiàn)了理想成功的第一步:得到了老師們的培養(yǎng),得到了領導的幫助。我會以實際行動來感謝他們,用學習的知識來解決自身存在的問題――人際關系問題,是我今年留下的最大問題。
學徒個人工作總結篇七
______方(用人單位):
乙方(勞動者):______號:
根據(jù)《^v^勞動法》、《^v^勞動合同法》及有關用工規(guī)定,______、乙雙方按照合法、公*、*等、自愿、協(xié)商一致、誠實信用的原則訂立本合同。
一、勞動合同期限:
用工期:______、乙雙方同意從_____年_____月______日起至_____年_____月______日止。
用工期滿,根據(jù)本企業(yè)生產需要______、乙雙方同意可續(xù)簽用工合同。
二、用工內容和用工地點。
1、乙方的崗位(工種)為。
2、乙方的工作地點為。
3、______方在合同期內因生產經營需要或其他原因調整乙方的工作崗位,或派乙方到本合同約定以外的地點、單位工作的,應經乙方同意。
三、工作和休假時間。
1、工作時間,每日工作小時制,每月工作天,每周休息天。
2、______方因生產(工作)需要,經乙方認可可以延長工作時間。
3、______方按規(guī)定給予乙方享受法定休假日、婚假、喪假、探親假、產假等。
四、勞動報酬和社會保險。
1、乙方正常工作時間的______按月計酬元/月(不得低于所轄區(qū)____________規(guī)定的最低______標準)。
2、乙方試用期______為元/月。
3、______的發(fā)放以貨______現(xiàn)金形式支付;______方每月日發(fā)放(當月/上月)______給乙方。
4、______方因生產需要,安排乙方加班,應向乙方支付加班費元/小時;法定假加班應按《勞動法》的規(guī)定支付加班______。但乙方休假日加班被安排補休的除外。
五、勞動保護。
1、______方根據(jù)乙方從事的工作崗位,發(fā)給乙方必要的勞動保護用品。
2、______方免費提供乙方生活住房、膳食(包吃包住)。
3、______方按國家、省和當?shù)氐挠嘘P規(guī)定,做好女職員的勞動保護和保健工作。
4、乙方有權拒絕______方的違章指揮,強令冒險作業(yè),對______方及其管理人員漠視乙方生命安全和身體健康的行為。
六、合同的變更、解除和終止。
1、______、乙任何一方要求變更合同的有關內容,都應以書面形式通知對方。
2、______、乙雙方經協(xié)商一致,可以變更本合同,并辦理書面變更手續(xù)。變更后的勞動合同文本由______乙雙方各執(zhí)一份。
3、經______乙雙方協(xié)商一致,本合同可以解除。
4、______方違反法律、行政法規(guī)規(guī)定和以______、威脅或者非法限制人身自由的手段強迫乙方勞動,或者違章指揮、強令冒險作業(yè)危及乙方人身安全的,乙方可以解除本合同。
5、乙方違反法律、行政法規(guī)規(guī)定從事違法行為和違反______方的規(guī)章制度、損害______方利益的,______方可以解除本合同,______方不予經濟補償乙方。
6、______方被依法宣告破產、被吊銷營業(yè)執(zhí)照、關停、撤銷的,______方有權終止本合同。
七、調解和仲裁:
雙方履行本合同中如發(fā)生爭議,可先協(xié)商解決;不愿協(xié)商或協(xié)商不成的,可以向______方勞動爭議調解機構申請調解或申請仲裁。
八、其他。
1、乙方因自身行為原因造成傷、亡損害由乙方自行負責,______方不承擔一切責任。______方視情可施行救濟。
2、本合同未盡事宜,可以雙方另行商議。
3、本合同一式二份,______乙雙方各執(zhí)一份,______乙雙方簽字之日起生效。
______方(公章):_________乙方(公章):______。
法定代表人(簽字):____________法定代表人(簽字):______。
學徒個人工作總結篇八
20xx年,我卒業(yè)與xx工程學院,內燃機制造及維修專業(yè)。剛大學卒業(yè)的我來到公司工作,工作期間,我通過認真實習,勤奮實踐,漸漸控制了現(xiàn)車輛補綴的基礎要求,在領導和同事們的悉心關心和指導下,通過自身的不懈盡力,各方面均取得了必然的提高,現(xiàn)將我的工作環(huán)境作陳訴請示,不夠之處,敬請指出!
到補綴廠后,我深知:作為一名技巧工人,若看不懂圖紙材料,搞不清設備原理,鉆不透車輛構造,不只十分為難難堪,而且不是合格工人。我降服實踐經驗不夠等晦氣因素,以一股不達目的不罷休的牛勁,盡力為本身加油充電。我整理了一些有用的技巧冊本,深入學習了《xxx》等技巧理論,并把所學的知識利用到生產實際中,賡續(xù)進步專業(yè)技能。有時,為了弄清楚某一個配件的前因后果,對比技巧材料,通宵揣摩研究,不搞明白,決不放手;有時,在車間里做不完的事,就拿回宿舍研究,久而久之,我的宿舍成了我的研究所。功夫不負有心人,顛末耐勞鉆研,我提高很快,然則我沒有絲喊?驕傲,我深知,本身雖是一名大學生,然則補綴廠許多師傅經驗十分富厚,是我學習的模范,在鉆研專業(yè)技巧的途徑上,容不得半點虛假和懈怠,要用本身的不懈盡力,為企業(yè)賡續(xù)做出新供獻。
我用本身聰明才氣和所學到的專業(yè)技能,與師傅們一道為補綴廠辦理了一道道難題,霸占了一個個難關。今年x月份,補綴廠看護我有一臺莫克,帶負荷倒檔調檔,補綴了幾回都沒有修好,待修車一到,我和師傅頓時帶上對象與司機進行試車,行駛中發(fā)明,戈壁路段,倒檔自動跳檔。駕駛員說:搭檔已在三個月前呈現(xiàn)了,便是找不到搭檔。我和師傅磋商后斷定:倒檔齒箍打滑故障的原因,駕駛員說已經調換過了,沒發(fā)明有問題。試車回來,我和師傅再次詳細反省,照樣肯定為倒檔打滑。在拆解變速箱以后發(fā)明倒檔上采納的齒箍非常,固然大小一樣,然則齒的形狀不合,這便是直接導致調檔的原因。調換后,故障順利排除,不只解除了駕駛員的煩惱,也為公司節(jié)省了大筆費用。
俗話說:活到老,學到老。我不停在各方面嚴格要求本身,盡力地進步本身,以便使本身更快地適應社會成長的形勢。通過報紙、雜志、冊本積極學習政管理論;通過閱讀大量的道德修養(yǎng)冊本,勇于剖解本身,闡發(fā)本身,正視本身,進步自身素質。遵紀守法,認真學習司法知識;愛崗敬業(yè),積極主動認真的學習專業(yè)知識,工作態(tài)度正直,認真負責。
往后,我將繼承用用滿腔提供激情親切辦事,用優(yōu)良的技巧容身長遠成長,用忠誠的態(tài)度供獻于公司,在平凡的崗位譜寫著感人的芳華之歌。
學徒個人工作總結篇九
為加速青年教師的專業(yè)成長,提高整體教育教學水平,增強實施新課程的能力,在xx教育局舉辦的師帶徒活動中,我與xx教師結為師徒,我們團結協(xié)作、亦師亦友、互學互助、共同提高,取得了較好的效果。
我深知:只有不斷學習,才能跟上課改步伐,才能以全新的思想觀點指導自己的教育實踐。因此,他將自己積累的豐富教學經驗與技巧毫無保留的傳授給五我們,用一些現(xiàn)代教學思想影響我們,鼓勵我們多參加培訓,多讀書,閱讀有關雜志來獲取課改信息,不斷更新自己的教育觀念。
本學期,xx老師擔任科學教學工作,此時的我們既是師徒,又是同頭教師,沒有因為距離而疏遠我們之間的聯(lián)系,我們經常通過電波研究如何突破每單元的重難點,共同備課,他還把他的教學計劃、復習安排與之交流。正所謂教學相長,在與她們的交流中,也從她們身上學到許多東西。
我由于經驗的原因,一堂課或多或少都有一些可進一步雕琢的地方,因此,xx老師她每學期至少上一節(jié)高質量的公開課。上半年,我參加了區(qū)組織的青年教師個人教學研討會,我與她一同確定講授內容,共同研究該課的教學設計以及實施措施,在準備期間,她跟蹤聽課,聽一節(jié),評一節(jié),一點一滴地指導五修改。功夫不負有心人,我執(zhí)教的兩節(jié)課,深受學生的喜愛,獲得與會教師和領導的一致好評,分獲一等獎。經過我們的共同努力,我在課堂教學中的教法學法比以前更為豐富了,對課堂的調控能力大大增強了。
作為一名年輕教師,不僅要提高教學能力,平時還應注意反思、積累,朝科研型發(fā)展。她鼓勵我努力發(fā)掘自身教學工作中的得意之處或反思經驗教訓,及時記錄下來,做到每月總結,學期末時整理半年來的收獲,撰寫論文。
學無止境,教無止境,面對教學中的諸多問題,我們永遠需要學習,需要研究,相信在我們共同的努力下,我們一定可以共同發(fā)展,共同進步。
學徒個人工作總結篇十
一、實習的主要內容。
我經過在商業(yè)學校的兩年學習充分認識到實踐的重要性,與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處(廣州__酒店)實習,學習東北菜加強理論知識與實踐經驗,我在后廚,是一個打荷的,大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
二、實習中的工作表現(xiàn)。
上班時積極工作,盡量讓菜品美觀,沒有菜時到砧板練練刀工,上灶臺練練翻勺,保持樂觀向上的心態(tài)。我們下午兩點時會下班休息三個小時,那時我會到書店,翻閱一下書籍,增長一下見聞。與同事相處關系還算融洽,(畢竟別人什么想法我也不知道,呵呵)結交了幾個好兄弟,組建了一個和諧社團,不是_性質的哦,每月發(fā)完工資的某天會一起吃飯,增進一下感情,放松心情,這樣也更有利于工作。我們廚師長對我要求也不是很嚴格,一些事情也是對我以一種朋友之間的口吻談話,他是我在__酒店尊敬的人之一。單位的趙經理,對我也不錯,整天笑呵呵的,不過他可能因為一些事請,認為我的脾氣有一些暴躁,我自己也這么認為,我也盡量在改掉這個壞毛病??偟膩碚f,我自己感覺我的表現(xiàn)應該是中等偏上吧!呵呵!
三、實習中的體會、收獲,實習工作的認知、感想。
(1)經過在__酒店短短一年的實習,我認識到了自己烹飪技藝,性格,工作經驗的等等不足之處,并且在工作中逐步改進,相當于對我進行了一次深加工,回鍋重新翻炒了一遍,使我變得更加成熟。我也深刻的體會到了父母工作的艱辛,也更加思念和熱愛我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認識了各種工種的各種人,熱心助人的,埋頭苦干的,口硬心軟的,尖酸刻薄的,愛吹牛的等等,我與他們發(fā)生過爭執(zhí),也有令我真情流露的,現(xiàn)在回想起來,往事一幕幕好似過眼云煙,大部分只是人生的過客,只有一小部分會令我埋藏在內心深處,永不忘懷!
(2)因為__酒店經營的是東北菜,我本身也是東北人,這也就更加加深了我對東北菜的理解。東北菜是指在東北,包括黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古東部的烹飪菜系,東北菜的特點是價廉量大,用料廣泛,火候足,滋味濃郁,以燉菜為主。我認為__酒店應該把主食再加上一些粗糧,由于加工簡單,粗糧中保存了許多細糧中沒有的營養(yǎng)。比如,含碳水化合物比細糧要低,含膳食纖維較多,并且富含b族維生素,吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時尚。熱菜應該在加上幾個更加有東北特色的菜,如狗肉火鍋,殺豬菜,關東煮,烤玉米。因為狗肉冬吃驅寒,夏吃避暑,滋補強身,延年益壽。殺豬菜,關東煮等,也是很久遠,經過歷史與大眾考驗的經久不衰的東北菜。
四,存在問題。
我在對待學習和工作的問題上還是不夠積極,不能更好的投入到學習與工作中去。性格有一些易燥,不能以平常心面對一些問題。我會繼續(xù)在外闖蕩,并且加深我各方面的素質。我的第一個五年計劃是,做到某家三酒店的主灶,并且有二十萬可流動資金,為我下一個五年計劃做奠基。
最后感謝__市商業(yè)學校各位老師,就業(yè)辦老師的幫助,感謝__酒店能給我們提供這樣難得的實習機會,在此祝愿__酒店能夠越辦越好,學校越辦越好。以上就是我此次一年社會實踐的一些感受和想法,請領導審閱。
學徒個人工作總結篇十一
1、思想表現(xiàn)、品德修養(yǎng)及職業(yè)道德方面。
我熱愛祖國,熱愛,熱愛中國黨。我認真遵守勞動紀律,按時出勤,有效利用工作時間,堅守崗位,需要加班完成工作按時加班加點,保證工作能按時完成,認真學習法律知識;愛崗敬業(yè),具有強烈的責任感和事業(yè)心。積極主動學習專業(yè)知識,工作態(tài)度端正,認真負責地對待每一項工作。
2、業(yè)務知識和工作能力方面。
我主要從事設備維修工作,這個工作對象是公司所有設備,只有在不斷的設備維修中才能正常的完成各種設施的檢修工作,xx年來的工作中,我依然按照公司的要求,在很短的時間內熟悉了公司的工作流程,明確了工作的程序、方向,在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路,能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。我本著“把工作做的更好”這樣一個目標,開拓創(chuàng)新意識,積極圓滿的完成了以下本職工作:
3)協(xié)助設備維修工作,及時完成設備的缺陷和缺陷記錄,協(xié)助技術部修復工作。完成缺陷報修記錄表,完善了缺陷跟蹤表。完成電梯設備報批工作及報批報驗。協(xié)助設備維修工作的管理和完善。根據(jù)缺陷記錄表完成報批報驗記錄表。完成電梯設備檔案建立工作。
4)協(xié)助行政部完成日常設備的缺陷分析,為日后工作提供依據(jù),提出自己的意見和建議;協(xié)助部完成登記表的編制及入賬。為方便前臺工作,熱情、耐心為前臺員工提供服務,認真執(zhí)行前臺服務規(guī)范,使其他員工在報修中能夠愉快的理解前臺的各項工作。
5、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面。
熱愛自己的本職工作,能夠正確認真的對待每一項工作,工作投入,熱心為大家服務,認真遵守勞動紀律,保證按時出勤,出勤率高,全年沒有請假現(xiàn)象,有效利用工作時間,堅守崗位,需要加班完成工作按時加班加點,保證工作能按時完成。
6、工作質量成績、效益和貢獻。
在開展工作之前做好,有主次的先后及時的完成各項工作,達到預期的效果,保質保量的完成工作,工作效率高,同時在工作中學習了很多東西,也鍛煉了自己,經過不懈的努力,使工作水平有了長足的進步,開創(chuàng)了工作的新局面,為公司及部門工作做出了應有的貢獻。
7、主動學習,提高自身素質,適應企業(yè)發(fā)展要求,進一步增強工作的主動性,做事干脆果斷,不拖泥帶水。
8、積極與領導進行交流,出現(xiàn)工作上和思想上的問題及時匯報,也希望領導能夠及時對我工作的不足進行批評指正,使我的工作能夠更加完善。
9、做好日常保障工作。做好日常設備的保養(yǎng)工作,保持設備的清潔與安全。協(xié)助領導做好節(jié)假日期間的安全工作,確保節(jié)假日期間的安全。
10、及時完成領導交辦的其他工作。
新的xx年,保險市場的競爭將更加激烈,公司要想繼續(xù)保持較好的發(fā)展態(tài)勢。
學徒個人工作總結篇十二
光陰荏苒、時間飛逝,轉眼間20xx年的學徒期在緊張忙碌中過去了?;厥着f年,這一年是緊張的一年,也是充實的一年,期間我本著安徽水利“敬業(yè)、誠信、創(chuàng)新、拼搏”的企業(yè)精神,不斷豐富自己的專業(yè)知識,憑著求真務實、踏實肯干的工作態(tài)度,在實踐中摸索、在經驗中積極發(fā)展創(chuàng)新、不斷提高自己的工作能力。展望新歲,在新的一年里,我將總結經驗、吸取教訓,付出更大的努力,以更加奮發(fā)有為的精神狀態(tài)和扎扎實實的工作作風融入安徽水利這個大家庭中。20xx年,我負責配合龍湖嘉園項目部的菜市場及地下車庫的生產管理工作,本人的各項工作在項目部各級領導的支持和各部門密切配合及公司老員工的指導下,進展順利。在工作中,一是抓工程質量,二是抓工程進度,三是抓成本效益,四是抓安全文明施工。下面對我在學徒期間的工作作簡單的總結如下。
一、執(zhí)行崗位職責。
作為項目部的管理人員,我重視控制工程的施工質量、與建設單位和監(jiān)理單位的協(xié)調以及班組的管理協(xié)調、自動配合安全科完成各項安全管理工作,狠抓材料管理以節(jié)儉工程成本。主要從以下幾個方面闡明:
1、工程質量管理。
以高標準、高起點要求每一個施工項目。施工前期,重視對班組的技術交底,給班組人員在思想上給予重視,在技術上懂得本工程的質量和進度、安全要求,為后期施工奠定良好的基礎。在項目施工中,以其中一處為點,嚴格要求木工、鋼筋工、砼工班組按施工方案和圖紙施工,從而多處形成面來給后來的工作建立樣本。此方法取得良好作用,也為項目后期的施工質量帶來的良好的功效。
2、班組的管理協(xié)調工作。
在日常工作中,不管走到哪里,施工管理員都是最基層的管理者,既是指揮員又是戰(zhàn)斗員,是領導意志、意見的體現(xiàn),也是基層問題的反饋者,因此更要建立起良好的自身形象,在工作中成為同事的模范,在感情上成為同事信任伙伴。要求大家加班自己必定第一個到,要求大家建立高質量的標準,必須對每一個發(fā)現(xiàn)問題的排查都親歷親為,重視過程控制,對一些質量通病控制在萌芽狀況。重視每個班組負責人的培訓,經常組織班組召開班組會議,針對施工配合存在的問題,我盡量使每個同志至少占主導地位一次,以增加其經驗,使每個同志都能獨當一面,處置各種問題,使全部班組的業(yè)務技巧水平有整體的提升。
在工作過程中,自動配合安全科完成施工人員的人員的安全管理和教育工作是每個項目管理不可分割的一部分。
4、與建設單位、監(jiān)理單位的協(xié)調。
作為一個施工管理人員,在每個項目中重視和建設單位和監(jiān)理單位的配合協(xié)調工作,針對建設單位和監(jiān)理單位提出的好的建議,自己帶頭研究落實,力爭取得建設單位和監(jiān)理單位的一致好評是施工員工作不斷進步的最好體現(xiàn)方式。
5、材料管理工作。
本著節(jié)儉成本的原則,在每一項實際工作過程中,嚴格控制原材料的控制,在模板、混凝土、鋼筋的用上,每一分錢都用在工程上。例如小料鋼筋,每層樓施工完畢,重視要求鋼筋班組整理收集,在下層施工時全部用掉。節(jié)儉成本的思想,落實到了各個班組的行動中。
6、技術管理。
對施工技術要求更為嚴格,必須認真學習施工圖紙和施工規(guī)范以確保施工質量,在學習同時把施工重點、施工方法和處罰條例都記錄下來,以便技術交底中不遺漏,盡量做到事先預料,事前解決,針對有些重點問題在每個階段施工初期都要向施工隊提出具體要求,特別強調問題的嚴重性并耐心向他們講清規(guī)范中的要求。
二、工作中存在的問題。
1、自身方面,有時對問題考慮不夠全面,盲目的聽從施工班組的意見沒有更清楚、沒有詳細對事件進行分析就下結論,從而造成了不必要的損失。在管理上:對不聽指揮、不按要求施工的班組沒有進行嚴厲的懲罰,久而久之個別施工班組就有了僥幸的心態(tài),至使在后期管理工作中出現(xiàn)了出現(xiàn)管理失控,也就形成安排工作難,現(xiàn)場管理難的情況。在以后的管理工作中首先要明確自己的立場,發(fā)揮項目管理人員在施工現(xiàn)場起的主導作用,對施工班組做到獎罰分明,形成絕對以項目部為中心領導方法,對那些不聽指揮的施工班組決不心慈手軟,施行嚴打、嚴抓以此來樹立施工威信。
2、在施工技術方面,由于施工經驗依然有著不足。在施工現(xiàn)場不能準確的快速的找出施工中存在的毛病,沒能把施工圖和施工規(guī)范靈活巧妙的運用,使實際施工過程中和理論施工產生了脫軌情況,即沒有達不到預期的施工效果又使施工程序變得復雜,從而增加了施工成本,這給我的教訓就是在以后的施工過程中一定不能隨心所欲,必須認真熟悉施工圖紙和施工規(guī)范并很好的掌握,爭取能更好的把施工規(guī)范運用到現(xiàn)場施工當中。
通過學徒期的工作總結,我會以更全新的面貌迎接未來工作的挑戰(zhàn),找出工作中的不足,同時還需要多看書,認真學習好規(guī)范規(guī)程及有關文件資料,掌握好專業(yè)知識,提高自己的工作能力,加強工作責任心,及時做好個人的各項工作。我將不斷的總結與反省,不斷地鞭策自己并充實能量,提高自身素質與業(yè)務水平,以適應時代和企業(yè)的發(fā)展,與自己喜愛的建筑事業(yè)共同進步、共同成長。
學徒個人工作總結篇十三
青年教師充滿青春活力,知識水*高,接受新信息的能力強,但教學經驗不足。針對青年教師的這一特點,本人就指導青年教師主要做了以下幾個方面的工作:
剛參加工作的老師,對教師職業(yè)的認識往往失之偏頗。
有的好高騖遠,他們干勁大,熱情高,認為教師是太陽底下最光輝的職業(yè),是人類靈魂的工程師,然而卻對教學實踐中的實際困難估計不足;一旦碰到困難,有的自暴自棄,認為教師職業(yè)太辛苦,太瑣碎,太枯燥,適應不了理想與現(xiàn)實的巨大反差,把自己的前途描繪得一片暗淡。
針對這種情況,我常常同他們促膝談心,用自己在工作中的感受,在教學中的實踐來幫助他們正確認識教師職業(yè)。讓他們認識到在諸多燦爛奪目的桂冠下,教師默默無聞地從事著實實在在的工作,它瑣碎,需要不厭其煩;它艱辛,需要不遺余力;它*淡,需要耐得住寂寞;它清苦,需要擋得住誘惑。更使他們認識到教師職業(yè)在崇高的背后是艱辛,在艱辛的背后也有無窮的樂趣。
針對語文學科這一學科的特點,我采取了“師徒結對”方式對青年教師加強培養(yǎng),以集體備課的方式幫助青年教師盡快提高,通過互相聽課的途徑加強青年教師課堂教學過程,使他們不斷進步和提高。
1、師徒結對:
按學科組計劃,我先后負責過對青年教師路秀英、李艷華、李錦秀等的指導。由于我教學經驗較豐富,通過我的指導來提高他們的教學能力和思想素質,讓他們隨時隨地聽課評課。經過不懈的努力,她們的教學水*有了顯著的提高。
2、集體備課:
以本人為備課組長組織語文組教師每周進行一次集體備課,大家暢所欲言,找距離,說差距,發(fā)揚優(yōu)點,克服缺點,虛心地接受批評。使青年教師與老教師共同提高、共同進步。同時還隨時隨地進行口頭討論,使青年教師胸有成竹地走入課堂。
3、互相聽課,組織全組人員進行聽課。
學期一開始首先聽語文組每位教師的課,做到全組人員心中有數(shù),有的放矢;聽課后,要求他們發(fā)表意見,取長補短,共同提高。組織全組教師聽學校安排的其他學科的示范課,以提高整個語文組教師的授課水*。
面對日新月異、飛速發(fā)展的二十一世紀,無論是新教師,還是老教師都不能墨守陳規(guī),固步自封。面對機遇和挑戰(zhàn),教師必須樹立起終身學習的思想。新一輪課程改革更需要教師對自己所從事的教師職業(yè)的專業(yè)性有新的認識,看到自己作為教師的優(yōu)勢和不足,自覺投身于終身學習,不斷提高自己的專業(yè)發(fā)展水*。因此,我不斷的努力學習,同時也提醒青年教師多讀書,多研究生活,要求他們不斷總結、思考教學,探索出適合自己的教學方法。
在我們的相互學習和共同努力下,青年教師在各方面都取得了長足的進步,也很快成長為合格的人民教師。
學徒個人工作總結篇十四
強領導下,堅持搞好內部團結協(xié)作和提高優(yōu)質服務。特別是今年以來,食堂就餐人數(shù)多、人手較少,工作量較大。為了不影響正常工作運轉,我都能夠服從領導的安排,不講條件,全力以赴搞好食堂工作。
就餐方面我沒有停留在使大家僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,而是嚴格按照公司領導的要求,在服務態(tài)度和飯菜質量上多下功夫。現(xiàn)在,食堂每天中午基本上保持三菜一粥的供應,每個星期吃上一次包子、一次面條,有條件的時候還能提供餃子。
工作上我擔任了食堂的廚師,在烹調上嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度,認真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。以身作則嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,防止食品污染和有害物質對就餐者的危害,保障就餐者的身體健康。
成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法:定人、定物、定時間、定質量,劃片分工,包干負責。
個人衛(wèi)生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔,無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面,認真擦拭餐廳地面和桌椅,嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
在過去的一年中,我努力學習文化、業(yè)務、技術知識。樹立與增強為人民服務的思想。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度,努力完成本職工作。
工作上,愛護集體財物,做好集體和個人衛(wèi)生,嚴防食物中毒。在飲食烹調上,我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作,保證安全、衛(wèi)生。
做到制作的主食,合乎質量要求,大小均勻,掌握火候。副食要做到揀、洗干凈,切菜認真,丁、塊、絲分明。配菜美觀,色型好看,炒菜味美,咸淡適中。
在服務上,做到優(yōu)質、高效,對就餐人員態(tài)度和藹,說話和氣。不說粗話,不罵人,團結一致,做好廚房工作。
在工作上我勤勤懇懇,認真負責,任勞任怨,積極履行自己的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領導的指導下完成自己的本職工作。
為了揚長避短創(chuàng)造更多更好的效益,對下步工作有以下打算:一、經常摸索伙食規(guī)律,掌握市場行情信息,不斷改進食品采購方法,收集、修改、創(chuàng)新各種菜譜,加強控制成本,科學預測原材料使用量。
二、認真制定餐廳物料訂購計劃,報據(jù)季節(jié)合理配菜,動腦筋、想辦法、變花樣,不斷提高餐廳菜品質量,不斷滿足各種需求。
三、認真抓好食品衛(wèi)生工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié),確保食品衛(wèi)生,防止食物中毒。
當然,今年以來,我們雖然作出了一些工作成績,但距公司領導的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在公司目前快速發(fā)展的新形勢下,我的工作步伐邁得還不夠大。這些,都有待于今后不斷得到改進。
一是要進一步認識做好生活服務工作的重要性和必要性。堅持以人為本,關心大家的飲食習慣。因此,我在思想認識上要再深化、再提高,并將思想認識轉化為具體行動,千方百計,創(chuàng)造好的條件,更進一步辦好食堂,以方便大家就餐,為公司的可持續(xù)發(fā)展作出自己應有的貢獻。
二是要不斷強化管理,切實抓好服務上檔次工作。下一步我要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現(xiàn)三個轉變。圍繞一個中心,就是緊緊圍繞公司的各項工作目標,把做好餐飲服務工作與公司發(fā)展的大局緊密結合起來,以優(yōu)質服務穩(wěn)定人心,以滿意服務贏得人心,從而達到凝心聚力,促進發(fā)展的目的。突出“兩為”方針,就是要努力為大家服務,為大家辦實事。實現(xiàn)三個轉變,就是要實現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風的轉變,把大家滿意不滿意作為檢驗我各項工作的標準,不斷促進各項工作上臺階、上水平。
三是積極負責,認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。因此,我一定要認真貫徹《公司食堂管理辦法》,把加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事,列入重要的日程,并做到責任到我個人,抓緊抓實,抓出成效。
盡管如此,由于本人水平有限,有許多工作做的不足,仍然還存在一定的差距,對食堂管理還不夠精通,我會在接下來的工作中,加大力度對自身的管理及素質的學習,規(guī)劃好工作計劃等等。同時,食堂對照衛(wèi)生要求,還應進一步完善軟硬件的建設,對食品的采購、物品的損耗加以控制,確保吃到廉價放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項長期、細致、艱苦的工作,只有認真踏實的做好工作,才能保質保量、萬無一失。
總之,今后在做好擔任工作的同時,要加強學習、注重實踐,努力提高自己的工作能力及水平,工作中有不盡完美的也希望領導和同事給予批評指正。
學徒個人工作總結篇十五
在單位組織的xxx師帶徒xxx活動中,我的目的是要在教學活動中通過xxx傳、幫、教xxx的形式將機泵的結構原理、機泵的故障診斷及處理等專業(yè)技能知識傳授給徒弟,經過了近一年的教學活動,我把這些知識全部傳授給徒弟,現(xiàn)在我把這近一年來傳授教學的情況總結如下:
一:提高理論知識水平:
在xxx師帶徒xxx期間,我重點指導徒弟學習了《機泵維修鉗工》等等涉及機泵維修理論基礎的書籍,使學徒從中學到知識都是系統(tǒng)性專業(yè)性的知識,與此同時,我還將以往在生產工作中所遇到的實際案例和處理方法結全書本內容與學徒一起分享,讓徒弟不僅僅能從書本中學到基礎理論知識,還能學習到在實際工作中遇到故障情況如何及時處理發(fā)現(xiàn)準確的機泵的`故障點,以及具體解決的辦法,使徒弟的理論水平得到一定的提升。還讓徒弟掌握了一些常見的,簡單的故障處理方法,從而提高了徒弟的理論知識水平。
二:加強實踐操作技能:
由于石化檢維修行業(yè)獨有的特點,對機泵維修鉗工的要求自然也就相對高,所以在學習中不能以輕心,始終保持高度的責任心。根據(jù)機泵不同的機泵種類,()分別有針對性的把重點,難點及具體實際操作方法說出來,讓徒弟進行操作練習,如滾動軸承的結構種類、拆裝方法和熱裝時的加熱要求,進行現(xiàn)場指導作業(yè),讓徒弟掌握正確的維修技能;利用我們分公司的培訓場資源,對各種設備進行更為直觀、有效的講解,如指導徒弟對多級離心泵反復拆卸,要求熟練掌握多級離心泵的拆卸順序和拆卸方法,正確調整多級離心泵的竄量和機械密封的安裝。經過了的努力練習,徒弟的操作技能有了穩(wěn)定的提高,已經可以獨立操作了。
三:培養(yǎng)解決技術問題的能力:
通過現(xiàn)場維修學習和與的交流指導,理論聯(lián)系實際,把所學的理論知識加以印證、深化、鞏固和充實,培養(yǎng)徒弟故障診斷分析、增強解決技術問題的能力,為日后生產工作打下堅實的基礎,是我對徒弟綜合能力的培養(yǎng)和訓練。在整個xxx師帶徒xxx過程中充分調動了徒弟的主觀積極性,利用業(yè)余休息時間進行探討交流,針對日常生產中不同的設備故障,共同探討,尋求解決問題的更好方法。在每次大修、搶修完成后,要求和指導徒弟撰寫各項技術總結,及時積累技術經驗,以利于今后的工作。使徒弟對設備問題的分析能力和處理能力都有了很大的提高。
四:增強安全生產的意識:
時常徒弟牢固的安全觀念,在進入生產裝置時,要檢查自己的勞保穿戴,在作業(yè)場,要觀察現(xiàn)場環(huán)境和留意現(xiàn)場環(huán)境的變化,在工作中,時時刻刻牢記安全落實,到到位,徹底做到安全意識在腦海中扎根。
經過這段時間的努力學習,徒弟的的理論知識和實際操作水平有了一定的提高和進步,希望徒弟日后可以堅持學習,立足于本職工作崗位,不斷提高自己的理論與技能操作水平,努力提高自身素質,做一名出色的檢維修者。
學徒個人工作總結篇一
20__年馬上就要過去了。在本公司不知不覺中度過了一年,其中的成就感、喜悅感、責任感夾雜在這充實的一年里,讓我不段的提高自己的意識。現(xiàn)簡要回顧總結如下:
一、工作表現(xiàn)。
一年來,作為一名鈑金工,我在思想上嚴于律己,熱愛自己的事業(yè),自己要求嚴格,鞭策自己,力爭思想上和工作上在領導和同事心目中都認為,這個小伙子能吃苦,不嫌臟不嫌累,工作認真,干起活來從來不拖泥帶水。作為一名鈑金師傅,上半年,自己一個人努力克服在保障質量的情況下提高速度,按時完成各位經理分配的任務。下半年,起先產值還不太理想,后來就努力想辦法、向__他們請教。才得出:大點的活干的差不多了就交給下面的人干,然后自己在干別的活,不能老是幾個人盯著一個車干,耗時間還不一定見效率。經過一段時間的努力,感覺我們這個小組立馬進步了不少。
二、工作不足。
金無足赤、人無完人,由于自己的倔脾氣,太主觀,不聽勸,犯下多次錯誤,降低效率,造成廠里損失利益。
三、工作建議。
鈑金工和油漆工經常發(fā)生爭執(zhí),原因在于鈑金工為了達到速度很多東西不拆,裝上在噴,(也有配件問題,噴了不好裝)協(xié)調不好,還有的地方沒敲好就交給油漆工。建議鈑金工做好事故車,經主管或經理檢查過關簽字在交給油漆工,有什么問題提前跟油漆工協(xié)調好,更加增進鈑噴之間友誼關系。
個人感覺很多車子油漆做的效果不是太好,一方面是因為車多人少,一方面可能是因為只想抓產值而忽略質量,所以建議經理或前臺人員在檢車時給每個車子噴的油漆效果打分數(shù),有獎有罰,直接控制工資。
事故車拆完統(tǒng)計配件,保險公司定損好,在由倉庫人員問鈑金工、機電工什么配件要發(fā),什么不用發(fā)。實際上可以在剛拆車統(tǒng)計配件時就拿鉛筆標明什么用發(fā)什么不用發(fā)。這樣即節(jié)省了時間不用倉庫人員跑來跑去問這個問那個要不要發(fā),也避免了這個那個零件不知道壞沒壞麻煩的在找來找去浪費時間。
四、安全工作。
安全是重點,不管是工作也好還是生活也好,人生安全機械安全,都需要我們去時時刻刻高度重視。這年在工作中也有出現(xiàn)個別安全事件,一些輕微的手腳磕磕碰碰,出現(xiàn)這一些小的問題證明還是存在有些疏忽粗心大意,不夠注意小細節(jié)過程,安全意識還是不夠全面。在以后工作中要彌補考慮不夠周到不夠全面的安全隱患。
綜合以上幾點,其中還有很多不足之處,在明年的工作中一定改掉壞毛病,積極向經理還有同事多請教學習,多看些有用的書。爭做行內一流人才。
學徒個人工作總結篇二
我主要負責內包裝生產過程中的質量控制,如:真空度差、密封性差、重量精度、疤痕、表皮、異物控制。同時還協(xié)助車間主任工作,幫助看工人每天下班不準提鍋,下班清潔衛(wèi)生管理,車間主任請假幫忙倒班。近年來,市場上出現(xiàn)了許多“質量門”事件,如中國的xx事件,在中國市場遭到唾罵,最終退出整個市場,導致破產。還有我個人意識到,食品安全是一個企業(yè)的命脈,尤其是食品企業(yè)。為了我廠的長遠發(fā)展,為了在消費者心中樹立誠信品牌和優(yōu)質品牌的聲譽,我在過去的一年里一直關注食品安全,嚴格控制食品內包裝的各個方面。這使得我們工廠在過去的一年里很少出現(xiàn)質量問題,很好地保證了我們的品牌聲譽,提高了客戶心中的信譽,同時贏得了更多的客戶和代理商。
在認真積極做好本職工作的同時,也配合生產部門,每月積極參加培訓學習,掌握了包包和標簽的質量標準,以及紙箱的組成和變化?!队行贤ā芬灿卸Y儀培訓。我非常感謝領導給了我們學習的機會,通過這些不斷的學習,我得到了很大的提高。
今年廠長制定了獎罰制度、惡性異物和一般異物的質量標準,并實施了上市數(shù)字化監(jiān)控。員工一眼就能看出來,每天清楚的知道自己異物的細節(jié),把工作做個好壞對比,給員工一個很好的激勵,更有利于我們的品控工作。
經理經常拜訪和指導我們的工作,提高了我們的工作效率,增強了員工的意識。嚴格的獎罰制度剛實行的時候,很多員工并不了解,有時候甚至會產生矛盾。多虧了工廠的支持和合作,我們的工作才能順利進行。當然,廠內罰款不是目的,主要還是以教育為主,增強員工的質量意識,平時多和員工溝通。當然也需要車間主任的配合和理解,因為質量不是全員管理,而是全員動員產生的。
我還是很感謝車間主任的配合和支持,讓我能更好的控制質量,防止次品流出工廠。
總的來說,今年的質量比去年有了很大的提高,但仍然沒有得到徹底的控制,還有很多工作要做。20xx年,我會更加努力做好品控工作,不斷學習提升自己,責無旁貸,注重自己的工作方法,加強與領導和員工的溝通,團結一致。爭取20年做得更好。我要再次感謝各位領導人對我的信任以及我的同事對他們工作的支持。我希望20年后,我們一起努力,讓我們的工廠越來越好!
學徒個人工作總結篇三
一年的美容師工作時間,自己的美容師專業(yè)服務是不是已經滲透到生活中細節(jié)呢每個人都是被享受的客戶,又是為客戶提供最好服務的個人。回顧2021年的工作,我盡全力去滿足每一位客戶的需求,做到服務細節(jié)統(tǒng)一,爭取為顧客提供舒適、優(yōu)質的服務。喜歡總結每一個階段的工作,總能讓我的工作更加出色。
本年的工作任務完成率達x,總結的完成效果還不錯,收獲很多。我會爭取在明年的工作完成指標中,完成x以上,讓自己的能力得到很好的提升。
2021年,對于我來說是展現(xiàn)全新自己的一年。在美容師工作中,我發(fā)覺自己對顧客的了解還不夠透徹,對于客戶的需求方面,比較難猜透。不過,我知道問題的源頭是因為接待的客戶還不夠多,經驗還不夠豐富,判斷能力及處理能力就較弱。
每天的工作中都有很多問題發(fā)生,我比較會把握問題,并在第一時間去找資深人士幫忙解答,來提升自身的能力。對于美容師工作,存在一些不足之處就是,對工作缺少激情和熱情,不夠主動,自信。做銷售時還不夠大膽的和顧客開口,專業(yè)美容知識及業(yè)務水平還是欠缺,實操手法也要加強。
在工作過程中,有遇到一些專業(yè)的美容知識需尋求幫助的,還有就是不擅長向顧客銷售產品。下個月需要改進這幾天方面:豐富專業(yè)的美容知識,以最好的狀態(tài)向顧客銷售產品,提升自己的美容手法實操技巧。
學徒個人工作總結篇四
轉眼間我在上海滿翼實業(yè)有限公司做汽車美容一個多月的暑期工就這樣結束了。在打工實踐的時間里,我學到了很多東西,不僅有工作方面的,更學到了很多做人的道理,對我來說受益非淺。對于一個在校學生,沒有社會經驗,能在上海這個發(fā)達的城市里和社會里面各種各樣的人待在一起生活一個多月,真的不容易。
在這個店里面,從十幾歲的同事到四五十歲的同事都有,做事認真的,喜歡說大話的,都被我遇見了,而且和他們在一起還能生活的很融洽。還遇見了和我一樣在校的學生,包括客戶在內各種形形色色的人,讓我學到了如何更好地與別人溝通,如何更好地去陳述自己的觀點,如何說服別人認同自己的觀點,如何讓別人相信你,讓自己的話自己的行為得到別人的認可。
雖說我做的這個工作是服務行業(yè),但是我們的主管教了我們如何做營銷這方面的知識。這一個月多月下來,感覺做服務行業(yè)就是“態(tài)度好、信譽好、細心、速度還要快還要做的讓客戶滿意、還要能留住客戶讓他經常來這個地方做車的美容”!關于營銷方面,我的主管和我說過,我也細心的聽到了一些,主要是:了解所賣的產品,把你所賣的產品介紹給客戶,讓客戶接受并買你的產品,使客戶覺得他買了你的產品他賺了付出去錢得到了應有的價值了。
也不否定里面存在一些忽悠的成分,但是再怎么忽悠也要讓客戶覺得自己賺了,覺得自己付這個錢值得!然而,在做汽車美容這個方面也要注意不能讓別人敲詐了,畢竟社會上面什么人都有,有些不規(guī)矩的人就是喜歡用這個對你的公司或者是個人進行敲詐勒索。回想一下,我這一個多月所經歷的。記得7月3號剛到這個店的時候,我就去熟悉了一下環(huán)境,畢竟不熟悉環(huán)境的話對于做這個工作困難還是有點。上班的第一天就是在洗車房里面待著,一洗車就是半天,對于我一個還在學校里面的學生來說,洗了半天車肯定是累的,而主管也考慮了這個事情,下午就安排我到外面擦車了。我在洗車是一個三十多歲的中年老大哥給我指導的,剛開始洗的時候肯定是洗不干凈的,老大哥同事總是在邊上告訴我哪個地方需要洗的仔細,哪些地方一帶而過就可以了,在擦車的時候也是如此!以后的每天都是過著擦車洗車的生活,期間我們的主管給我開過會,給我們制定了一個標準的洗車方法,給我們安排過值日排班表,有洗車間的衛(wèi)生美容間的衛(wèi)生、衛(wèi)生間的衛(wèi)生、擦車毛巾的清洗!這個店主要是以洗車為主,汽車美容有客戶來做的時候還是做美容為主。記得,有一次來了一輛路虎過來做大美,同事叫我一起去給他幫忙,幫忙的同時我學會了鋼圈的清洗、發(fā)動機引擎的清洗、汽車漆面抹泥、汽車內飾清洗、漆面打蠟、車玻璃的推蠟、而漆面的拋光我不是特別的熟練,害怕把車漆給打穿了!而這些汽車的美容,也不只是在這一輛路虎的身上學到的,而是做過好幾輛車之后掌握的。我們的主管之后給我們開會時候說的最多的還是向顧客推銷洗車卡、汽車美容會員卡,前提條件是必須把車洗干凈,這樣才有機會和客戶交談,不把車洗干凈的話你根本沒有機會和客戶交談。記得有一天早上我站在店外面,來了一位開著奔馳s350l的車主主動像我問起了洗車卡這面的問題,而我細心的為他解答,果然在我的回答之下這位大方的車主辦理了一張1580的會員卡,當時我很是興奮。這是我在這個店里面辦理出去的第一張會員卡,后來直到我辭職離開店這段時間里只賣出去過500和200幾張洗車卡,當然推出去卡會有5%的提成。每天洗車擦車都是在室外,頭頂烈日,遇到周末洗車高峰的時候,忙的都不能休息,一整天都在洗車擦車。但是,遇到陰雨天氣的時候,閑的讓人很無聊。這個大概就是工作的乏味之處吧!我深深的體會到了,賺錢不是那么容易的,而我們在學校大手大腳的消費著父母賺來的幸苦錢,現(xiàn)在想起來真的不應該那么大手大腳的花父母給個月所給的生活費,這就是暑期社會實踐的必要性吧!
總之,暑期社會實踐是每一個大學畢業(yè)生要走的一段經歷吧!它使我們在實踐中了解社會,讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,打開了視野,增長了見識,為我們以后更好地服務社會打下了堅實的基矗。
學徒個人工作總結篇五
2021年是充滿激情的一年,在這里一年里,我在領導的精心栽培和指導下,逐漸成長起來。在這里,我首先表達一下我對他們,對公司深深的感激之情。
回首2021年,在上級領導的指導關心下,通過姐妹們的配合支持,還有我們全體團隊的共同努力下,我從一名員工在美容院的搭理培養(yǎng)下,加上自己的努力,成了一名副店長,當我接受這一殊榮,我深感到責任的重大,我深感到多年的經驗,從員工到店長一路走來我們都曾品嘗過心酸、歡笑與淚水的滋味,一個人的成長就是這樣一點點積累而來的,成功與失敗不斷的刺激著我們,使我們的團隊走向頂峰。
回首過去,我和我的姐妹們精心配合,通力協(xié)作,在我們全體員工共同努力下,還有大區(qū)經理的支持和培養(yǎng)下,和我自己的不斷的學習和努力,我成為了普麗緹莎廣西梧州美容院加盟店的一名店長,這是一個責任重大的職務,當我踏上這個工作崗位的時候,我的內心是欣喜的,也是忐忑的。多年的從業(yè)經驗,從一名普通的美容師成為一名店長,我有過心酸的淚水,也有成功的喜悅??墒牵l的成長路上是一帆風順的呢?成功和失敗交替,也讓我的內心逐漸變得強大起來。
我將繼續(xù)從以下幾個方面去著手學習和強化:
(1)基本常識:皮膚的結構、女性的生理周期等。
(2)產品知識:產品結構,產品種類,產品的成分,產品的功效,產品的賣點,產品的文化。
(3)美容技能:基本的按摩、護理、手法、使用各種儀器、各個部位的護理流程、產品的調配。
(4)銷售技能:禮儀接待、心理溝通、發(fā)現(xiàn)需求、判斷顧客類型、回答顧客疑問、成交技巧等。
(5)美容院工作制度:晨會流程、考勤、職責、薪酬待遇、接打電話、派卡、收款。
2021年即將結束,我們將迎來2022年,希望下一年工作順利,財源滾滾,也同時希望公司能夠越做越好。
學徒個人工作總結篇六
新年的鐘聲即將敲響,新的一年就要來臨,在即將過去的一年里,中廚房全體員工在酒店領導的正確領導和各部門同事的大力支持協(xié)助下,在國家政策對餐飲的不利條件下,在廚房全體員工的共同努力下,圓滿完成了酒店的各項接待工作的指標。
新的一年開始了,我們有別要回顧總結去年的工作,發(fā)揚優(yōu)勢,找出差距,有利于揚長避短,在新的一年里創(chuàng)新進取,努力拼搏,創(chuàng)造更好的成績。
中央下達的八項紀律,六項制度,嚴禁公款吃喝,嚴禁大操大辦,鋪張浪費的紀律已是兩年了,這對我們餐飲企業(yè)經營者來說是嚴峻的挑戰(zhàn)和考驗,眾所周知,中國是政府帶動消費,餐飲企業(yè)要生存,要發(fā)展,想在市場中站穩(wěn)腳根,并有利潤,這是我們餐飲行業(yè)管理者務必去思考、掂量的問題,這是我作為酒店廚師長在新的一年的重要工作。就去年酒店餐飲部接待的狀況來分析,散客少,會議接待少、餐費標準低的狀況下,廚房迅速調整思路,調整菜品,把婚宴、喬遷、社會團體接待作為重點來抓,這方面我們取得了必須的成績。新的一年里,這一次我們將持之以恒,爭取做得更好,取得更好的成績。
在新的一年里廚房將重點抓原材料的采購,進貨渠道,
降低成本,把利益讓給客人,讓客人高興而來,滿意而去,做到客人和酒店之間互惠互利,樹立更好的口碑。
在新的一年里,廚房將嚴格執(zhí)行《食品安全法》抓好廚房的安全生產工作,嚴格廚房規(guī)范的操作程序,加強廚房技能技術和作風紀律的培訓考核,創(chuàng)新技術、創(chuàng)新菜品,建立一支技術過硬、紀律過硬、作風過硬的廚房團隊,杜絕一切安全事故的發(fā)生。
新的一年即將來臨,我們廚房將在嚴峻的市場競爭中團結一致、努力拼搏、開拓創(chuàng)新、創(chuàng)造利潤、創(chuàng)造更好成績,在新的一年里向酒店圓滿交上一份圓答卷,謹此,我代表中廚房全體員工向酒店領導和各部門同事及家人致以新年問候。
祝大家在新年里身體健康、工作順利、合家幸福、更上一層樓。
回顧過去一年的每一天,我作為食堂的一名廚師,深感職責重大,工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質量,很有可能會影響到全體職工的身心健康,,所以為了揚長避短,今后的工作能做到更好,我對一年的工作狀況總結如下。
首先我要感謝個位領導對我工作的認可和支持,其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見,如:菜咸了,太油。顏色偏重等等。同時我也很快深刻的認識到了工作中的不足給予及時糾正。
在這一年中,我努力學習文化、業(yè)務、技術知識。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度,努力完成本職工作。工作上,服從工作調配,愛護群眾財物,做好群眾和個人衛(wèi)生,嚴防食物中毒。在飲食烹調上,我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作,保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食,合乎質量要求,大小均勻,掌握火候。副食要做到揀、洗干凈,切菜認真,丁、塊、絲分明。配菜美觀,色型好看,炒菜味美,咸淡適中。在服務上,做到優(yōu)質、高效,對就餐人員態(tài)度和藹,說話和氣。不說粗話,不罵人,團結一致,做好廚房工作。
總結這一年,在工作上我勤勤懇懇,認真負責,任勞任怨,用心履行自己的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領導的指導下完成自己的本職工作。
回首20__年,在各位領導及廣大同事的支持下,作為一名廚師,我始終堅持以身作則,高標準、嚴要求,團結。為單位職工提供了精美的菜肴和優(yōu)質的服務;為實現(xiàn)單位的經濟利益和社會效益,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?,F(xiàn)將一年來的具體工作總結如下:
一、經營方面:
我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經營計劃。如:根據(jù)單位員工的消費心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應特點,我們推出一些具有農家特色的菜肴。
二、管理方面:
以人為本,我結合實際情況,注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度不斷提高自己的廚藝,并開始嘗試自己制作新菜肴?,F(xiàn)在,我們已經形成了一個和諧、優(yōu)質、高效、創(chuàng)新的團隊。
三、質量方面:
菜肴質量是單位餐飲方面得以生存發(fā)展的核心競爭力。我以身作則,把關好菜肴出品的質量。我對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定味。
四、衛(wèi)生方面:
嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把握好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,我認真對自己的衛(wèi)生區(qū)域負責,按時打掃。我利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止單位職工食物中毒,造成不必要的后果。
綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房經營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的成績。當然,我也還存在不足,從這個事件上,我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定不斷改進作風,從我做起,接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。
辭舊迎新之際,我們將在20__年的基礎上,繼續(xù)加強經營管理、質量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時要改進自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新,從而尋求在20__年創(chuàng)造更好的經濟效益和社會效益。
但是,我相信,在各位領導和同仁的指導和幫助下,我們的團隊一定能夠抓住機遇,迎接挑戰(zhàn),走向一個收獲的20__!
我于20__年1月正式到__賓館工作,當時正是賓館籌備最緊張的時期,餐飲部廚房的工作局面一切都是空白,設備如何添置、原材料如何采夠、把關、市場宣傳和產品如何定位、規(guī)章制度及各種日用單據(jù)的制定等。針對以上種種問題,我依據(jù)以往經驗制定初步計劃,一方面查找資料,涉入市場一線,奪取第一手材料,制定采購計劃;另一方面根據(jù)周邊市場實際情況初步確定菜品的定位,制定菜譜。爭取定位準確,能為下一步的經營奠定基礎。
__酒店在倍受領導的關注與關懷下開始了試營業(yè),餐飲部廚房在努力完成上級下達的各項任務的同時,在菜品上隨著客人的要求不斷改進,以求菜品能更加適應市場。
試營業(yè)以來,接待對象有團體會議、婚宴、以及各種規(guī)格的宴會接待和零點客人(主要集中在12月下旬)。營收達19萬余元。試營業(yè)中,廚部的工作也出現(xiàn)了如:菜品的定位不準確,菜品設計沒根據(jù)客人的要求而定,等一些問題。帶著種種問題和努力改變提升產品形象的決心迎來了新的一年。現(xiàn)將20__年工作計劃匯報如下:
一、在菜品定位上,依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品,根據(jù)餐廳菜點經營狀況和市場客戶調查,來不斷地改進和提升產品形象。根據(jù)來酒店消費的團體會議,零點散客,宴會接待,三大塊消費群體的需求,來不斷豐富產品,使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的產品。使產品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。
二、在廚政管理方面,以系統(tǒng)化整合核心競爭力,以規(guī)范化提升管理水平,以現(xiàn)代信息手段提高市場競爭力,以效益化為目標指導廚政管理工作。
三、在人員方面,進行專業(yè)技能考核,優(yōu)勝劣汰,采用請進來走出去和定期培訓的辦法來提高人員的業(yè)務技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結合實際的前提下,進一步完善廚房內部的各種規(guī)章制度。
四、在菜肴的出品把關上,采用四層把關制,一關否定制,即配菜廚師把關、爐臺廚師把關、傳菜員把關、服務員把關,一關發(fā)現(xiàn)有問題,都有退回的權力。否則都得承擔相應的責任。
五、在原材料的驗收和使用方面,做到嚴把原材料質量關,提高原材料的使用率,爭取把的利益讓給顧客。
六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面:嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,抓好廚房衛(wèi)生安全工作。
嚴格執(zhí)行規(guī)范操作程序,預防各類事故的發(fā)生,做到安全生產,警鐘長鳴!
一年的時間馬上隨著地球的轉動畫上了完美的句號,在這一年里,接受了國家四級公共營養(yǎng)師的培訓,前赴全國各地的廚藝的交流,和中國的科學家面對面的學習,取得了實質性的成果。在廚房間,和師傅們學習烹飪的工作流程和餐飲的基本知識,和同事們探討工作的上不足。
在20__年這一年里,個人的交際上邁出了主動與人溝通,也愿意和別人交流自己的內心感受和對某個問題想法。實際操作上,熟悉了各個工作流程,工作細節(jié)。在工作速度上比前一年有了明顯的提高。取得成績的同時,也帶來了一些工作上的不足,比如:人際關系上面臨共同語言的缺乏,沒有一個閃光點去吸引別人,工作上細節(jié)上還要需注意,反應能力還要進一步的加強。實踐操作上更要拿出膽識和魄力來去突破還停留在原來的工作層面上。展望20__年,對于個人而言,做出以下的辦法來解決今年工作上的不足。
一、食品和個人衛(wèi)生。
食品安全問題是當下中國老百姓所關心的話題,做好食品安全衛(wèi)生工作是做一名廚師義不容辭的責任。20__年,食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,食品儲存會按照一定的工作要求落到實處,至于廚房的衛(wèi)生包干區(qū),我會采取具體的辦法保持整潔干凈。
個人衛(wèi)生方面,將會養(yǎng)成良好的生活習慣,培養(yǎng)自身的身體素質,做到“四勤”:勤洗頭,勤理發(fā),勤洗澡,勤剪指甲。在此基礎上,要勤洗手,勤洗衣物。個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生實行良性的互動,有助于降低食品安全問題的發(fā)生風險率。有助于提升部門的形象和素質。有助于推動中國的食品安全向著一個科學,健康的道路去發(fā)展。
二、實踐操作工作。
菜肴的出品工作,是實踐操作工作的重中之重,保證菜肴的分量,數(shù)量,質量根據(jù)工作要求來確定,保證出菜順利不亂套,按照正確的出菜順序把菜肴出品出去。保證調料不多領,不少領,以滿足師傅們燒菜的需要。領料時間控制在一定的范圍內,一次性領完。大單期間,領料比平時要多領,淡季時間,庫存要保持平時狀態(tài)。保證小料滿足燒菜師傅之需的同時,小料的新鮮度要給予保持。
菜肴的制作工作,明年我會深入基層學習一些基本的烹飪技法,融合自己平時學習的理念和知識,和大家一起交流和分享。
三、人際關系。
在今年學習營養(yǎng)學的同時,忽略了良好的人際關系的建立,是我今年工作中最大的遺憾,而這個遺憾會在20__年一年里得到解決。
在分配菜肴的過程中,不然避免與師傅們出現(xiàn)意見分歧的情況。那我們要把握處理問題的一個基本大原則:“先解決問題,后追究責任,不計較,不抱怨,及時發(fā)現(xiàn)問題,及時處理問題”。在工作以外的人際交流方面,在原有的基礎上做出突破,積極建立良好的人際關系溝通平臺。
成果分享:
愿意和大家交流一些共同的話題,分享好的一些食材。在身體保健方面做出積極交流和探討。
興趣愛好:
會和大家培養(yǎng)共同的興趣愛好,比如:唱歌,旅游,逛街購物,穿著打扮,體育活動。
戶外活動:
會和大家交流聚餐,邀請老同事去自己的家鄉(xiāng)游玩。
20__年是一個取得成績同時又留下遺憾的一年,我實現(xiàn)了理想成功的第一步:得到了老師們的培養(yǎng),得到了領導的幫助。我會以實際行動來感謝他們,用學習的知識來解決自身存在的問題――人際關系問題,是我今年留下的最大問題。
學徒個人工作總結篇七
______方(用人單位):
乙方(勞動者):______號:
根據(jù)《^v^勞動法》、《^v^勞動合同法》及有關用工規(guī)定,______、乙雙方按照合法、公*、*等、自愿、協(xié)商一致、誠實信用的原則訂立本合同。
一、勞動合同期限:
用工期:______、乙雙方同意從_____年_____月______日起至_____年_____月______日止。
用工期滿,根據(jù)本企業(yè)生產需要______、乙雙方同意可續(xù)簽用工合同。
二、用工內容和用工地點。
1、乙方的崗位(工種)為。
2、乙方的工作地點為。
3、______方在合同期內因生產經營需要或其他原因調整乙方的工作崗位,或派乙方到本合同約定以外的地點、單位工作的,應經乙方同意。
三、工作和休假時間。
1、工作時間,每日工作小時制,每月工作天,每周休息天。
2、______方因生產(工作)需要,經乙方認可可以延長工作時間。
3、______方按規(guī)定給予乙方享受法定休假日、婚假、喪假、探親假、產假等。
四、勞動報酬和社會保險。
1、乙方正常工作時間的______按月計酬元/月(不得低于所轄區(qū)____________規(guī)定的最低______標準)。
2、乙方試用期______為元/月。
3、______的發(fā)放以貨______現(xiàn)金形式支付;______方每月日發(fā)放(當月/上月)______給乙方。
4、______方因生產需要,安排乙方加班,應向乙方支付加班費元/小時;法定假加班應按《勞動法》的規(guī)定支付加班______。但乙方休假日加班被安排補休的除外。
五、勞動保護。
1、______方根據(jù)乙方從事的工作崗位,發(fā)給乙方必要的勞動保護用品。
2、______方免費提供乙方生活住房、膳食(包吃包住)。
3、______方按國家、省和當?shù)氐挠嘘P規(guī)定,做好女職員的勞動保護和保健工作。
4、乙方有權拒絕______方的違章指揮,強令冒險作業(yè),對______方及其管理人員漠視乙方生命安全和身體健康的行為。
六、合同的變更、解除和終止。
1、______、乙任何一方要求變更合同的有關內容,都應以書面形式通知對方。
2、______、乙雙方經協(xié)商一致,可以變更本合同,并辦理書面變更手續(xù)。變更后的勞動合同文本由______乙雙方各執(zhí)一份。
3、經______乙雙方協(xié)商一致,本合同可以解除。
4、______方違反法律、行政法規(guī)規(guī)定和以______、威脅或者非法限制人身自由的手段強迫乙方勞動,或者違章指揮、強令冒險作業(yè)危及乙方人身安全的,乙方可以解除本合同。
5、乙方違反法律、行政法規(guī)規(guī)定從事違法行為和違反______方的規(guī)章制度、損害______方利益的,______方可以解除本合同,______方不予經濟補償乙方。
6、______方被依法宣告破產、被吊銷營業(yè)執(zhí)照、關停、撤銷的,______方有權終止本合同。
七、調解和仲裁:
雙方履行本合同中如發(fā)生爭議,可先協(xié)商解決;不愿協(xié)商或協(xié)商不成的,可以向______方勞動爭議調解機構申請調解或申請仲裁。
八、其他。
1、乙方因自身行為原因造成傷、亡損害由乙方自行負責,______方不承擔一切責任。______方視情可施行救濟。
2、本合同未盡事宜,可以雙方另行商議。
3、本合同一式二份,______乙雙方各執(zhí)一份,______乙雙方簽字之日起生效。
______方(公章):_________乙方(公章):______。
法定代表人(簽字):____________法定代表人(簽字):______。
學徒個人工作總結篇八
20xx年,我卒業(yè)與xx工程學院,內燃機制造及維修專業(yè)。剛大學卒業(yè)的我來到公司工作,工作期間,我通過認真實習,勤奮實踐,漸漸控制了現(xiàn)車輛補綴的基礎要求,在領導和同事們的悉心關心和指導下,通過自身的不懈盡力,各方面均取得了必然的提高,現(xiàn)將我的工作環(huán)境作陳訴請示,不夠之處,敬請指出!
到補綴廠后,我深知:作為一名技巧工人,若看不懂圖紙材料,搞不清設備原理,鉆不透車輛構造,不只十分為難難堪,而且不是合格工人。我降服實踐經驗不夠等晦氣因素,以一股不達目的不罷休的牛勁,盡力為本身加油充電。我整理了一些有用的技巧冊本,深入學習了《xxx》等技巧理論,并把所學的知識利用到生產實際中,賡續(xù)進步專業(yè)技能。有時,為了弄清楚某一個配件的前因后果,對比技巧材料,通宵揣摩研究,不搞明白,決不放手;有時,在車間里做不完的事,就拿回宿舍研究,久而久之,我的宿舍成了我的研究所。功夫不負有心人,顛末耐勞鉆研,我提高很快,然則我沒有絲喊?驕傲,我深知,本身雖是一名大學生,然則補綴廠許多師傅經驗十分富厚,是我學習的模范,在鉆研專業(yè)技巧的途徑上,容不得半點虛假和懈怠,要用本身的不懈盡力,為企業(yè)賡續(xù)做出新供獻。
我用本身聰明才氣和所學到的專業(yè)技能,與師傅們一道為補綴廠辦理了一道道難題,霸占了一個個難關。今年x月份,補綴廠看護我有一臺莫克,帶負荷倒檔調檔,補綴了幾回都沒有修好,待修車一到,我和師傅頓時帶上對象與司機進行試車,行駛中發(fā)明,戈壁路段,倒檔自動跳檔。駕駛員說:搭檔已在三個月前呈現(xiàn)了,便是找不到搭檔。我和師傅磋商后斷定:倒檔齒箍打滑故障的原因,駕駛員說已經調換過了,沒發(fā)明有問題。試車回來,我和師傅再次詳細反省,照樣肯定為倒檔打滑。在拆解變速箱以后發(fā)明倒檔上采納的齒箍非常,固然大小一樣,然則齒的形狀不合,這便是直接導致調檔的原因。調換后,故障順利排除,不只解除了駕駛員的煩惱,也為公司節(jié)省了大筆費用。
俗話說:活到老,學到老。我不停在各方面嚴格要求本身,盡力地進步本身,以便使本身更快地適應社會成長的形勢。通過報紙、雜志、冊本積極學習政管理論;通過閱讀大量的道德修養(yǎng)冊本,勇于剖解本身,闡發(fā)本身,正視本身,進步自身素質。遵紀守法,認真學習司法知識;愛崗敬業(yè),積極主動認真的學習專業(yè)知識,工作態(tài)度正直,認真負責。
往后,我將繼承用用滿腔提供激情親切辦事,用優(yōu)良的技巧容身長遠成長,用忠誠的態(tài)度供獻于公司,在平凡的崗位譜寫著感人的芳華之歌。
學徒個人工作總結篇九
為加速青年教師的專業(yè)成長,提高整體教育教學水平,增強實施新課程的能力,在xx教育局舉辦的師帶徒活動中,我與xx教師結為師徒,我們團結協(xié)作、亦師亦友、互學互助、共同提高,取得了較好的效果。
我深知:只有不斷學習,才能跟上課改步伐,才能以全新的思想觀點指導自己的教育實踐。因此,他將自己積累的豐富教學經驗與技巧毫無保留的傳授給五我們,用一些現(xiàn)代教學思想影響我們,鼓勵我們多參加培訓,多讀書,閱讀有關雜志來獲取課改信息,不斷更新自己的教育觀念。
本學期,xx老師擔任科學教學工作,此時的我們既是師徒,又是同頭教師,沒有因為距離而疏遠我們之間的聯(lián)系,我們經常通過電波研究如何突破每單元的重難點,共同備課,他還把他的教學計劃、復習安排與之交流。正所謂教學相長,在與她們的交流中,也從她們身上學到許多東西。
我由于經驗的原因,一堂課或多或少都有一些可進一步雕琢的地方,因此,xx老師她每學期至少上一節(jié)高質量的公開課。上半年,我參加了區(qū)組織的青年教師個人教學研討會,我與她一同確定講授內容,共同研究該課的教學設計以及實施措施,在準備期間,她跟蹤聽課,聽一節(jié),評一節(jié),一點一滴地指導五修改。功夫不負有心人,我執(zhí)教的兩節(jié)課,深受學生的喜愛,獲得與會教師和領導的一致好評,分獲一等獎。經過我們的共同努力,我在課堂教學中的教法學法比以前更為豐富了,對課堂的調控能力大大增強了。
作為一名年輕教師,不僅要提高教學能力,平時還應注意反思、積累,朝科研型發(fā)展。她鼓勵我努力發(fā)掘自身教學工作中的得意之處或反思經驗教訓,及時記錄下來,做到每月總結,學期末時整理半年來的收獲,撰寫論文。
學無止境,教無止境,面對教學中的諸多問題,我們永遠需要學習,需要研究,相信在我們共同的努力下,我們一定可以共同發(fā)展,共同進步。
學徒個人工作總結篇十
一、實習的主要內容。
我經過在商業(yè)學校的兩年學習充分認識到實踐的重要性,與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處(廣州__酒店)實習,學習東北菜加強理論知識與實踐經驗,我在后廚,是一個打荷的,大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
二、實習中的工作表現(xiàn)。
上班時積極工作,盡量讓菜品美觀,沒有菜時到砧板練練刀工,上灶臺練練翻勺,保持樂觀向上的心態(tài)。我們下午兩點時會下班休息三個小時,那時我會到書店,翻閱一下書籍,增長一下見聞。與同事相處關系還算融洽,(畢竟別人什么想法我也不知道,呵呵)結交了幾個好兄弟,組建了一個和諧社團,不是_性質的哦,每月發(fā)完工資的某天會一起吃飯,增進一下感情,放松心情,這樣也更有利于工作。我們廚師長對我要求也不是很嚴格,一些事情也是對我以一種朋友之間的口吻談話,他是我在__酒店尊敬的人之一。單位的趙經理,對我也不錯,整天笑呵呵的,不過他可能因為一些事請,認為我的脾氣有一些暴躁,我自己也這么認為,我也盡量在改掉這個壞毛病??偟膩碚f,我自己感覺我的表現(xiàn)應該是中等偏上吧!呵呵!
三、實習中的體會、收獲,實習工作的認知、感想。
(1)經過在__酒店短短一年的實習,我認識到了自己烹飪技藝,性格,工作經驗的等等不足之處,并且在工作中逐步改進,相當于對我進行了一次深加工,回鍋重新翻炒了一遍,使我變得更加成熟。我也深刻的體會到了父母工作的艱辛,也更加思念和熱愛我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認識了各種工種的各種人,熱心助人的,埋頭苦干的,口硬心軟的,尖酸刻薄的,愛吹牛的等等,我與他們發(fā)生過爭執(zhí),也有令我真情流露的,現(xiàn)在回想起來,往事一幕幕好似過眼云煙,大部分只是人生的過客,只有一小部分會令我埋藏在內心深處,永不忘懷!
(2)因為__酒店經營的是東北菜,我本身也是東北人,這也就更加加深了我對東北菜的理解。東北菜是指在東北,包括黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古東部的烹飪菜系,東北菜的特點是價廉量大,用料廣泛,火候足,滋味濃郁,以燉菜為主。我認為__酒店應該把主食再加上一些粗糧,由于加工簡單,粗糧中保存了許多細糧中沒有的營養(yǎng)。比如,含碳水化合物比細糧要低,含膳食纖維較多,并且富含b族維生素,吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時尚。熱菜應該在加上幾個更加有東北特色的菜,如狗肉火鍋,殺豬菜,關東煮,烤玉米。因為狗肉冬吃驅寒,夏吃避暑,滋補強身,延年益壽。殺豬菜,關東煮等,也是很久遠,經過歷史與大眾考驗的經久不衰的東北菜。
四,存在問題。
我在對待學習和工作的問題上還是不夠積極,不能更好的投入到學習與工作中去。性格有一些易燥,不能以平常心面對一些問題。我會繼續(xù)在外闖蕩,并且加深我各方面的素質。我的第一個五年計劃是,做到某家三酒店的主灶,并且有二十萬可流動資金,為我下一個五年計劃做奠基。
最后感謝__市商業(yè)學校各位老師,就業(yè)辦老師的幫助,感謝__酒店能給我們提供這樣難得的實習機會,在此祝愿__酒店能夠越辦越好,學校越辦越好。以上就是我此次一年社會實踐的一些感受和想法,請領導審閱。
學徒個人工作總結篇十一
1、思想表現(xiàn)、品德修養(yǎng)及職業(yè)道德方面。
我熱愛祖國,熱愛,熱愛中國黨。我認真遵守勞動紀律,按時出勤,有效利用工作時間,堅守崗位,需要加班完成工作按時加班加點,保證工作能按時完成,認真學習法律知識;愛崗敬業(yè),具有強烈的責任感和事業(yè)心。積極主動學習專業(yè)知識,工作態(tài)度端正,認真負責地對待每一項工作。
2、業(yè)務知識和工作能力方面。
我主要從事設備維修工作,這個工作對象是公司所有設備,只有在不斷的設備維修中才能正常的完成各種設施的檢修工作,xx年來的工作中,我依然按照公司的要求,在很短的時間內熟悉了公司的工作流程,明確了工作的程序、方向,在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路,能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。我本著“把工作做的更好”這樣一個目標,開拓創(chuàng)新意識,積極圓滿的完成了以下本職工作:
3)協(xié)助設備維修工作,及時完成設備的缺陷和缺陷記錄,協(xié)助技術部修復工作。完成缺陷報修記錄表,完善了缺陷跟蹤表。完成電梯設備報批工作及報批報驗。協(xié)助設備維修工作的管理和完善。根據(jù)缺陷記錄表完成報批報驗記錄表。完成電梯設備檔案建立工作。
4)協(xié)助行政部完成日常設備的缺陷分析,為日后工作提供依據(jù),提出自己的意見和建議;協(xié)助部完成登記表的編制及入賬。為方便前臺工作,熱情、耐心為前臺員工提供服務,認真執(zhí)行前臺服務規(guī)范,使其他員工在報修中能夠愉快的理解前臺的各項工作。
5、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面。
熱愛自己的本職工作,能夠正確認真的對待每一項工作,工作投入,熱心為大家服務,認真遵守勞動紀律,保證按時出勤,出勤率高,全年沒有請假現(xiàn)象,有效利用工作時間,堅守崗位,需要加班完成工作按時加班加點,保證工作能按時完成。
6、工作質量成績、效益和貢獻。
在開展工作之前做好,有主次的先后及時的完成各項工作,達到預期的效果,保質保量的完成工作,工作效率高,同時在工作中學習了很多東西,也鍛煉了自己,經過不懈的努力,使工作水平有了長足的進步,開創(chuàng)了工作的新局面,為公司及部門工作做出了應有的貢獻。
7、主動學習,提高自身素質,適應企業(yè)發(fā)展要求,進一步增強工作的主動性,做事干脆果斷,不拖泥帶水。
8、積極與領導進行交流,出現(xiàn)工作上和思想上的問題及時匯報,也希望領導能夠及時對我工作的不足進行批評指正,使我的工作能夠更加完善。
9、做好日常保障工作。做好日常設備的保養(yǎng)工作,保持設備的清潔與安全。協(xié)助領導做好節(jié)假日期間的安全工作,確保節(jié)假日期間的安全。
10、及時完成領導交辦的其他工作。
新的xx年,保險市場的競爭將更加激烈,公司要想繼續(xù)保持較好的發(fā)展態(tài)勢。
學徒個人工作總結篇十二
光陰荏苒、時間飛逝,轉眼間20xx年的學徒期在緊張忙碌中過去了?;厥着f年,這一年是緊張的一年,也是充實的一年,期間我本著安徽水利“敬業(yè)、誠信、創(chuàng)新、拼搏”的企業(yè)精神,不斷豐富自己的專業(yè)知識,憑著求真務實、踏實肯干的工作態(tài)度,在實踐中摸索、在經驗中積極發(fā)展創(chuàng)新、不斷提高自己的工作能力。展望新歲,在新的一年里,我將總結經驗、吸取教訓,付出更大的努力,以更加奮發(fā)有為的精神狀態(tài)和扎扎實實的工作作風融入安徽水利這個大家庭中。20xx年,我負責配合龍湖嘉園項目部的菜市場及地下車庫的生產管理工作,本人的各項工作在項目部各級領導的支持和各部門密切配合及公司老員工的指導下,進展順利。在工作中,一是抓工程質量,二是抓工程進度,三是抓成本效益,四是抓安全文明施工。下面對我在學徒期間的工作作簡單的總結如下。
一、執(zhí)行崗位職責。
作為項目部的管理人員,我重視控制工程的施工質量、與建設單位和監(jiān)理單位的協(xié)調以及班組的管理協(xié)調、自動配合安全科完成各項安全管理工作,狠抓材料管理以節(jié)儉工程成本。主要從以下幾個方面闡明:
1、工程質量管理。
以高標準、高起點要求每一個施工項目。施工前期,重視對班組的技術交底,給班組人員在思想上給予重視,在技術上懂得本工程的質量和進度、安全要求,為后期施工奠定良好的基礎。在項目施工中,以其中一處為點,嚴格要求木工、鋼筋工、砼工班組按施工方案和圖紙施工,從而多處形成面來給后來的工作建立樣本。此方法取得良好作用,也為項目后期的施工質量帶來的良好的功效。
2、班組的管理協(xié)調工作。
在日常工作中,不管走到哪里,施工管理員都是最基層的管理者,既是指揮員又是戰(zhàn)斗員,是領導意志、意見的體現(xiàn),也是基層問題的反饋者,因此更要建立起良好的自身形象,在工作中成為同事的模范,在感情上成為同事信任伙伴。要求大家加班自己必定第一個到,要求大家建立高質量的標準,必須對每一個發(fā)現(xiàn)問題的排查都親歷親為,重視過程控制,對一些質量通病控制在萌芽狀況。重視每個班組負責人的培訓,經常組織班組召開班組會議,針對施工配合存在的問題,我盡量使每個同志至少占主導地位一次,以增加其經驗,使每個同志都能獨當一面,處置各種問題,使全部班組的業(yè)務技巧水平有整體的提升。
在工作過程中,自動配合安全科完成施工人員的人員的安全管理和教育工作是每個項目管理不可分割的一部分。
4、與建設單位、監(jiān)理單位的協(xié)調。
作為一個施工管理人員,在每個項目中重視和建設單位和監(jiān)理單位的配合協(xié)調工作,針對建設單位和監(jiān)理單位提出的好的建議,自己帶頭研究落實,力爭取得建設單位和監(jiān)理單位的一致好評是施工員工作不斷進步的最好體現(xiàn)方式。
5、材料管理工作。
本著節(jié)儉成本的原則,在每一項實際工作過程中,嚴格控制原材料的控制,在模板、混凝土、鋼筋的用上,每一分錢都用在工程上。例如小料鋼筋,每層樓施工完畢,重視要求鋼筋班組整理收集,在下層施工時全部用掉。節(jié)儉成本的思想,落實到了各個班組的行動中。
6、技術管理。
對施工技術要求更為嚴格,必須認真學習施工圖紙和施工規(guī)范以確保施工質量,在學習同時把施工重點、施工方法和處罰條例都記錄下來,以便技術交底中不遺漏,盡量做到事先預料,事前解決,針對有些重點問題在每個階段施工初期都要向施工隊提出具體要求,特別強調問題的嚴重性并耐心向他們講清規(guī)范中的要求。
二、工作中存在的問題。
1、自身方面,有時對問題考慮不夠全面,盲目的聽從施工班組的意見沒有更清楚、沒有詳細對事件進行分析就下結論,從而造成了不必要的損失。在管理上:對不聽指揮、不按要求施工的班組沒有進行嚴厲的懲罰,久而久之個別施工班組就有了僥幸的心態(tài),至使在后期管理工作中出現(xiàn)了出現(xiàn)管理失控,也就形成安排工作難,現(xiàn)場管理難的情況。在以后的管理工作中首先要明確自己的立場,發(fā)揮項目管理人員在施工現(xiàn)場起的主導作用,對施工班組做到獎罰分明,形成絕對以項目部為中心領導方法,對那些不聽指揮的施工班組決不心慈手軟,施行嚴打、嚴抓以此來樹立施工威信。
2、在施工技術方面,由于施工經驗依然有著不足。在施工現(xiàn)場不能準確的快速的找出施工中存在的毛病,沒能把施工圖和施工規(guī)范靈活巧妙的運用,使實際施工過程中和理論施工產生了脫軌情況,即沒有達不到預期的施工效果又使施工程序變得復雜,從而增加了施工成本,這給我的教訓就是在以后的施工過程中一定不能隨心所欲,必須認真熟悉施工圖紙和施工規(guī)范并很好的掌握,爭取能更好的把施工規(guī)范運用到現(xiàn)場施工當中。
通過學徒期的工作總結,我會以更全新的面貌迎接未來工作的挑戰(zhàn),找出工作中的不足,同時還需要多看書,認真學習好規(guī)范規(guī)程及有關文件資料,掌握好專業(yè)知識,提高自己的工作能力,加強工作責任心,及時做好個人的各項工作。我將不斷的總結與反省,不斷地鞭策自己并充實能量,提高自身素質與業(yè)務水平,以適應時代和企業(yè)的發(fā)展,與自己喜愛的建筑事業(yè)共同進步、共同成長。
學徒個人工作總結篇十三
青年教師充滿青春活力,知識水*高,接受新信息的能力強,但教學經驗不足。針對青年教師的這一特點,本人就指導青年教師主要做了以下幾個方面的工作:
剛參加工作的老師,對教師職業(yè)的認識往往失之偏頗。
有的好高騖遠,他們干勁大,熱情高,認為教師是太陽底下最光輝的職業(yè),是人類靈魂的工程師,然而卻對教學實踐中的實際困難估計不足;一旦碰到困難,有的自暴自棄,認為教師職業(yè)太辛苦,太瑣碎,太枯燥,適應不了理想與現(xiàn)實的巨大反差,把自己的前途描繪得一片暗淡。
針對這種情況,我常常同他們促膝談心,用自己在工作中的感受,在教學中的實踐來幫助他們正確認識教師職業(yè)。讓他們認識到在諸多燦爛奪目的桂冠下,教師默默無聞地從事著實實在在的工作,它瑣碎,需要不厭其煩;它艱辛,需要不遺余力;它*淡,需要耐得住寂寞;它清苦,需要擋得住誘惑。更使他們認識到教師職業(yè)在崇高的背后是艱辛,在艱辛的背后也有無窮的樂趣。
針對語文學科這一學科的特點,我采取了“師徒結對”方式對青年教師加強培養(yǎng),以集體備課的方式幫助青年教師盡快提高,通過互相聽課的途徑加強青年教師課堂教學過程,使他們不斷進步和提高。
1、師徒結對:
按學科組計劃,我先后負責過對青年教師路秀英、李艷華、李錦秀等的指導。由于我教學經驗較豐富,通過我的指導來提高他們的教學能力和思想素質,讓他們隨時隨地聽課評課。經過不懈的努力,她們的教學水*有了顯著的提高。
2、集體備課:
以本人為備課組長組織語文組教師每周進行一次集體備課,大家暢所欲言,找距離,說差距,發(fā)揚優(yōu)點,克服缺點,虛心地接受批評。使青年教師與老教師共同提高、共同進步。同時還隨時隨地進行口頭討論,使青年教師胸有成竹地走入課堂。
3、互相聽課,組織全組人員進行聽課。
學期一開始首先聽語文組每位教師的課,做到全組人員心中有數(shù),有的放矢;聽課后,要求他們發(fā)表意見,取長補短,共同提高。組織全組教師聽學校安排的其他學科的示范課,以提高整個語文組教師的授課水*。
面對日新月異、飛速發(fā)展的二十一世紀,無論是新教師,還是老教師都不能墨守陳規(guī),固步自封。面對機遇和挑戰(zhàn),教師必須樹立起終身學習的思想。新一輪課程改革更需要教師對自己所從事的教師職業(yè)的專業(yè)性有新的認識,看到自己作為教師的優(yōu)勢和不足,自覺投身于終身學習,不斷提高自己的專業(yè)發(fā)展水*。因此,我不斷的努力學習,同時也提醒青年教師多讀書,多研究生活,要求他們不斷總結、思考教學,探索出適合自己的教學方法。
在我們的相互學習和共同努力下,青年教師在各方面都取得了長足的進步,也很快成長為合格的人民教師。
學徒個人工作總結篇十四
強領導下,堅持搞好內部團結協(xié)作和提高優(yōu)質服務。特別是今年以來,食堂就餐人數(shù)多、人手較少,工作量較大。為了不影響正常工作運轉,我都能夠服從領導的安排,不講條件,全力以赴搞好食堂工作。
就餐方面我沒有停留在使大家僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,而是嚴格按照公司領導的要求,在服務態(tài)度和飯菜質量上多下功夫。現(xiàn)在,食堂每天中午基本上保持三菜一粥的供應,每個星期吃上一次包子、一次面條,有條件的時候還能提供餃子。
工作上我擔任了食堂的廚師,在烹調上嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度,認真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。以身作則嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,防止食品污染和有害物質對就餐者的危害,保障就餐者的身體健康。
成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法:定人、定物、定時間、定質量,劃片分工,包干負責。
個人衛(wèi)生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔,無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面,認真擦拭餐廳地面和桌椅,嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
在過去的一年中,我努力學習文化、業(yè)務、技術知識。樹立與增強為人民服務的思想。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度,努力完成本職工作。
工作上,愛護集體財物,做好集體和個人衛(wèi)生,嚴防食物中毒。在飲食烹調上,我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作,保證安全、衛(wèi)生。
做到制作的主食,合乎質量要求,大小均勻,掌握火候。副食要做到揀、洗干凈,切菜認真,丁、塊、絲分明。配菜美觀,色型好看,炒菜味美,咸淡適中。
在服務上,做到優(yōu)質、高效,對就餐人員態(tài)度和藹,說話和氣。不說粗話,不罵人,團結一致,做好廚房工作。
在工作上我勤勤懇懇,認真負責,任勞任怨,積極履行自己的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領導的指導下完成自己的本職工作。
為了揚長避短創(chuàng)造更多更好的效益,對下步工作有以下打算:一、經常摸索伙食規(guī)律,掌握市場行情信息,不斷改進食品采購方法,收集、修改、創(chuàng)新各種菜譜,加強控制成本,科學預測原材料使用量。
二、認真制定餐廳物料訂購計劃,報據(jù)季節(jié)合理配菜,動腦筋、想辦法、變花樣,不斷提高餐廳菜品質量,不斷滿足各種需求。
三、認真抓好食品衛(wèi)生工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié),確保食品衛(wèi)生,防止食物中毒。
當然,今年以來,我們雖然作出了一些工作成績,但距公司領導的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在公司目前快速發(fā)展的新形勢下,我的工作步伐邁得還不夠大。這些,都有待于今后不斷得到改進。
一是要進一步認識做好生活服務工作的重要性和必要性。堅持以人為本,關心大家的飲食習慣。因此,我在思想認識上要再深化、再提高,并將思想認識轉化為具體行動,千方百計,創(chuàng)造好的條件,更進一步辦好食堂,以方便大家就餐,為公司的可持續(xù)發(fā)展作出自己應有的貢獻。
二是要不斷強化管理,切實抓好服務上檔次工作。下一步我要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現(xiàn)三個轉變。圍繞一個中心,就是緊緊圍繞公司的各項工作目標,把做好餐飲服務工作與公司發(fā)展的大局緊密結合起來,以優(yōu)質服務穩(wěn)定人心,以滿意服務贏得人心,從而達到凝心聚力,促進發(fā)展的目的。突出“兩為”方針,就是要努力為大家服務,為大家辦實事。實現(xiàn)三個轉變,就是要實現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風的轉變,把大家滿意不滿意作為檢驗我各項工作的標準,不斷促進各項工作上臺階、上水平。
三是積極負責,認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。因此,我一定要認真貫徹《公司食堂管理辦法》,把加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事,列入重要的日程,并做到責任到我個人,抓緊抓實,抓出成效。
盡管如此,由于本人水平有限,有許多工作做的不足,仍然還存在一定的差距,對食堂管理還不夠精通,我會在接下來的工作中,加大力度對自身的管理及素質的學習,規(guī)劃好工作計劃等等。同時,食堂對照衛(wèi)生要求,還應進一步完善軟硬件的建設,對食品的采購、物品的損耗加以控制,確保吃到廉價放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項長期、細致、艱苦的工作,只有認真踏實的做好工作,才能保質保量、萬無一失。
總之,今后在做好擔任工作的同時,要加強學習、注重實踐,努力提高自己的工作能力及水平,工作中有不盡完美的也希望領導和同事給予批評指正。
學徒個人工作總結篇十五
在單位組織的xxx師帶徒xxx活動中,我的目的是要在教學活動中通過xxx傳、幫、教xxx的形式將機泵的結構原理、機泵的故障診斷及處理等專業(yè)技能知識傳授給徒弟,經過了近一年的教學活動,我把這些知識全部傳授給徒弟,現(xiàn)在我把這近一年來傳授教學的情況總結如下:
一:提高理論知識水平:
在xxx師帶徒xxx期間,我重點指導徒弟學習了《機泵維修鉗工》等等涉及機泵維修理論基礎的書籍,使學徒從中學到知識都是系統(tǒng)性專業(yè)性的知識,與此同時,我還將以往在生產工作中所遇到的實際案例和處理方法結全書本內容與學徒一起分享,讓徒弟不僅僅能從書本中學到基礎理論知識,還能學習到在實際工作中遇到故障情況如何及時處理發(fā)現(xiàn)準確的機泵的`故障點,以及具體解決的辦法,使徒弟的理論水平得到一定的提升。還讓徒弟掌握了一些常見的,簡單的故障處理方法,從而提高了徒弟的理論知識水平。
二:加強實踐操作技能:
由于石化檢維修行業(yè)獨有的特點,對機泵維修鉗工的要求自然也就相對高,所以在學習中不能以輕心,始終保持高度的責任心。根據(jù)機泵不同的機泵種類,()分別有針對性的把重點,難點及具體實際操作方法說出來,讓徒弟進行操作練習,如滾動軸承的結構種類、拆裝方法和熱裝時的加熱要求,進行現(xiàn)場指導作業(yè),讓徒弟掌握正確的維修技能;利用我們分公司的培訓場資源,對各種設備進行更為直觀、有效的講解,如指導徒弟對多級離心泵反復拆卸,要求熟練掌握多級離心泵的拆卸順序和拆卸方法,正確調整多級離心泵的竄量和機械密封的安裝。經過了的努力練習,徒弟的操作技能有了穩(wěn)定的提高,已經可以獨立操作了。
三:培養(yǎng)解決技術問題的能力:
通過現(xiàn)場維修學習和與的交流指導,理論聯(lián)系實際,把所學的理論知識加以印證、深化、鞏固和充實,培養(yǎng)徒弟故障診斷分析、增強解決技術問題的能力,為日后生產工作打下堅實的基礎,是我對徒弟綜合能力的培養(yǎng)和訓練。在整個xxx師帶徒xxx過程中充分調動了徒弟的主觀積極性,利用業(yè)余休息時間進行探討交流,針對日常生產中不同的設備故障,共同探討,尋求解決問題的更好方法。在每次大修、搶修完成后,要求和指導徒弟撰寫各項技術總結,及時積累技術經驗,以利于今后的工作。使徒弟對設備問題的分析能力和處理能力都有了很大的提高。
四:增強安全生產的意識:
時常徒弟牢固的安全觀念,在進入生產裝置時,要檢查自己的勞保穿戴,在作業(yè)場,要觀察現(xiàn)場環(huán)境和留意現(xiàn)場環(huán)境的變化,在工作中,時時刻刻牢記安全落實,到到位,徹底做到安全意識在腦海中扎根。
經過這段時間的努力學習,徒弟的的理論知識和實際操作水平有了一定的提高和進步,希望徒弟日后可以堅持學習,立足于本職工作崗位,不斷提高自己的理論與技能操作水平,努力提高自身素質,做一名出色的檢維修者。

